በርበሬ ዳቦ አሃዶች

እንደ XE ፣ ወይም ካርቦሃይድሬት ፣ ተብሎም የሚጠራው የዳቦ አሃድ መደበኛው አሃድ ነው። እሱ በጀርመን የአመጋገብ ባለሙያዎች የተሰራ ሲሆን በምግብ ውስጥ ያሉትን የካርቦሃይድሬት ብዛቶች በሙሉ ለመገመት ይጠቅማል። ስለዚህ አንድ XE 10 ነው (ፋይበር ግምት ውስጥ አይገባም) ወይም 13 ግራም (የበዛፉ ክፍሎች ግምት ውስጥ ይገባል) የካርቦሃይድሬት ወይም 20 (25) ዳቦ።

ደንቦችን መቁጠር

የሚፈለገውን የኢንሱሊን መጠን በትክክል ለመወሰን የዳቦ አሃዶች ለማስላት የሚረዱ ሕጎች የስኳር በሽታ ላለባቸው ህመምተኞች አስፈላጊ ናቸው ፡፡ ስለዚህ ብዙ ካርቦሃይድሬትን ሊጠጡ ስለሚገቡ የስኳር መጠንን ለማካካስ የበለጠ ጉልህ የሆነ የኢንሱሊን መጠን ያስፈልጋል ፡፡ ዓይነት 1 የስኳር ህመም ያለባቸው ሁሉም ህመምተኞች በ XE ላይ ጥገኛ ናቸው ፣ ምክንያቱም ለ 1 እና ለሁለተኛ በሽታዎች እነሱን ለማስላት በጣም ጠንቃቃ መሆን የሚያስፈልጋቸው እና የዳቦ አሃድ ምንድነው ለሚለው ጥያቄ በትክክል የሚያውቁት እነሱ ናቸው ፡፡

ስሌቶችን ስለማድረግ አስፈላጊነት በመናገር ፣ ይህ የሚፈለገው የኢንሱሊን መጠን በየቀኑ የሚሰላበት ስለሆነ ትኩረት መስጠቱ አስፈላጊ ነው ፡፡ በተለይም በአጭሩ ወይም በሰው ዓይነት ውስጥ የተካተቱ የኢንሱሊን መርፌዎች ይህ እውነት ነው ፡፡ በአብዛኛዎቹ ጉዳዮች ላይ ጥቅም ላይ የሚውሉት ቀድሞውኑ የተሰበሰበውን አካል የሚያመለክተው ከማንኛውም ዓይነት የምግብ አቅርቦት በፊት ነው።

XE ን በትክክል ለማስላት እና የሚፈለግ የኢንሱሊን መጠንን ለመወሰን ለስኳር ህመምተኞች የዳቦ አሃዶች ልዩ ሰንጠረዥ ተዘጋጅቷል ፡፡

የ XE ስርጭቱ ቀኑን ሙሉ

ለመጠቀሚያ ተቀባይነት ያላቸው ሁሉም ምርቶች እና ስሞች እዚያው ላይ ተጠቅሰዋል ፡፡ ለሚከተለው እውነታ ትኩረት መስጠቱ አስፈላጊ ነው-

1. 1 XE የስኳር ጥምርታውን ከ 1.5 ሚ.ሜ / ሊትር ወደ 1.9 ሚሜል / ሊ ፣
2. ይህ ቀመር የካርቦሃይድሬት ጥምርታ በስኳር ጠቋሚዎች ላይ ምን ያህል ተጽዕኖ እንደሚያሳድር ለማወቅ ያስችልዎታል ፡፡ ይህ በተራው ደግሞ ትክክለኛውን የኢንሱሊን መጠን መምረጥ ያስችላል ፣
3. ኤክስ expertsርቶች ነፃ ጊዜዎን እንዳያሳልፉ አጥብቀው ይመክራሉ ፣ ማንኛውንም ምግብ በክብደቶች ይመዝኑ ፡፡ ለ 1 ኛ እና ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመም ሁሉንም ነገር በትክክል ለማስላት የተለያዩ ኩባያዎች ፣ ማንኪያዎች እና መነጽሮች እንደ መለኪያዎች ጥቅም ላይ የሚውሉ ከሆነ ይህ ሁሉ ሊተካ ይችላል ፡፡

ስለዚህ የተጠቀሙባቸው መመዘኛዎች የእያንዳንዱን የስኳር ህመምተኞች ጤና ለመጠበቅ አስፈላጊ ነው ፣ ለዚህ ​​ነው በምንም መልኩ ችላ ማለት እና ጥያቄ ካለዎት ልዩ ባለሙያተኛን ማማከር የሌለበት ፡፡

የዱቄት ምርቶች

በአንዱ ቂጣ ውስጥ - ነጭም ሆነ ጥቁር - ቢያንስ አንድ XE ይይዛል። በዚህ ሁኔታ የንጥሉ ውፍረት 1 ሴ.ሜ መሆን አለበት ፡፡ የብዙዎች አስተያየት በተቃራኒ ስንጥቆች የአመጋገብ ምርት አለመሆናቸውን ትኩረት መስጠት ያስፈልጋል ፡፡ እነሱ ደግሞ የተወሰኑ የዳቦ አሃዶች ይኖራቸዋል ፣ ምክንያቱም ካርቦሃይድሬቶች በተቀነባበሩ ውስጥ ይቀራሉ።

በአንድ ሥነ ጥበብ ውስጥ ፡፡ l ለምሳሌ ለማንኛውም መጋገር ዝግጅት ጥቅም ላይ መዋል ያለበት ዱቄት ወይም ገለባ 1 XE ን ይይዛል ፡፡ የተወሰኑ ስሌቶች በሚዘጋጁበት ጊዜ እንዲህ ያሉ ስሌቶች የተጠቀሙት ምርት ምን ያህል ክፍሎች እንደያዙ በትክክል ለማወቅ ፓንኬኮች ፣ እርሳሶች ናቸው ፡፡ በባለሙያዎች መሠረት በሦስት tbsp ውስጥ ፡፡ l የበሰለ ፓስታ ሁለት XE አሉ። ስለ የስኳር ህመምተኞች ስለ ዳቦ አሃዶች ሁሉንም ነገር በተሻለ ለመረዳት ፣ ከአንድ ስፔሻሊስት ጋር መማከር ብቻ ሳይሆን ጠረጴዛውን እራስዎ ማጥናት በጥብቅ ይመከራል ፡፡

ገንፎ እና ጥራጥሬዎች

ሁለት tbsp. l የተቀቀሉት እህሎች 1 XE ናቸው። በተጨማሪም ፈሳሽ ገንፎ ከቅሪተሩ በበለጠ ፍጥነት የሚስብ ስለመሆኑ ግምት ውስጥ ማስገባት ያስፈልጋል።

በዚህ ረገድ ከፍተኛ የስኳር መጠን ያላቸው ሰዎች በተቻለ መጠን ወፍራም ጥራጥሬዎችን ለማብሰል በጥብቅ ይመከራል ፡፡

ዝቅተኛ የስኳር መጠን ሲሰጥዎ ሴሚኖና ገንፎን እና ሁሉንም ዝርያዎቹን እንዲጠቀሙ ይመከራል ፡፡

በጥራጥሬ (XE) ጥራጥሬዎች ላይ ሲሰሉ (እኛ ስለ ባቄላ ፣ አተር ወይም ምስር እንነጋገራለን) ፣ ሰባት አርትስ በጥብቅ ይመከራል ፡፡ l የቀረቡ ምርቶች እህሎች 1 XE ናቸው ፡፡ ስለዚህ ፣ ከሰባት tbsp በላይ ለመጠቀም የታሰበ ከሆነ ብቻ። l ዳቦ መጋገሪያ ውስጥ ፣ በ የዳቦ አሃዶች ውስጥ ምን ያህል እንደሆነ ማስላት ትርጉም ይሰጣል።

የወተት ተዋጽኦዎች

የወተት ተዋጽኦዎችን ለመመገብ የታቀደ ከሆነ የዳቦ ቤቶችን መቁጠር በጣም ይመከራል ፡፡ በአጠቃላይ የቀረቡት ስሞች የእንስሳት ፕሮቲን እና ካልሲየም ተፈጥሯዊ ምንጭ ናቸው ፡፡ በተጨማሪም ፣ ሁሉም የቪታሚኖች ክፍሎች ምድቦች በወተት ምርቶች ውስጥ ይገኛሉ ፡፡

የስኳር በሽታ ላለበት ሰው የአመጋገብ ምናሌ በሚዘጋጁበት ጊዜ ዝቅተኛ የስብ መጠን ላላቸው ሁሉም ዕቃዎች ምርጫ መሰጠት አለበት ፡፡ የስብ ንጥረ ነገር መጠን ውህደትን በሚጨምርበት ጊዜ ሙሉውን ወተት አጠቃቀምን መተው በጥብቅ ይመከራል። በመጀመሪያ ላይ እነዚህ ሁሉ እርምጃዎች በልዩ ባለሙያ የተስተካከሉ ናቸው ፡፡

ሥር ሰብሎች

ለየት ያለ ትኩረት ለድንች እና ለኢየሩሳሌም ጥበባት መከፈል አለበት ፡፡ የተቀሩት የስሩ ሰብሎች ዓይነቶች በተለምዶ ስሌቶችን አያስፈልጉም ፣ ምክንያቱም ካርቦሃይድሬቶች አይገኙም ወይም አይገኙም ፣ ግን በጣም በትንሽ መጠን ፡፡

ለ ድንች XE ስሌቶችን ለማዘጋጀት በሂደት ላይ አንድ አስፈላጊ ነጥብ ግምት ውስጥ እንዲገባ በጥብቅ ይመከራል ፣ ይኸውም አንድ አማካይ ድንች 1 XE ነው ፡፡ ስለዚህ ፣ ለምሳሌ በውሃ ላይ የተቀቀሉት የተደባለቀ ድንች በጣም በፍጥነት የደም ስኳር ይጨምሩ ፡፡ ሙሉ በሙሉ የተቀቀለ ድንች ፣ በተቃራኒው የስኳር መጠኑን በጣም በዝግታ ሲጨምር ፣ የተጠበሰ ድንች ይበልጥ በዝግታ ይሠራል ፡፡ ከኤክስኢ ጋር ተመሳሳይ ሁኔታ እንደ ኢስት artichoke ላሉ ሥሩ ሰብሎች ይተገበራል ፣ እሱም በትክክል በትክክል ማስላት አለበት ፡፡

ፍራፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች

ብዙዎች የቤሪ ፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች የስኳር ህመም ላለባቸው ሰዎች ፍጆታ ተቀባይነት አላቸው ፡፡

ሆኖም ወሳኙ የካርቦሃይድሬት ጥምርታ መጠን ቁጥራቸው እንዲስተካከሉ በጥብቅ ይመከራል ፣ ምክንያቱም ይህ ካልሆነ ግን ወደ ደም ስኳር ከፍተኛ መጨመር ያስከትላል ፡፡

ለሚከተለው እውነታ ትኩረት መስጠቱ አስፈላጊ ነው-

• አመጋገቢው በትክክለኛው መንገድ ከተቀናበረ በዚህ ሁኔታ ውስጥ የስኳር ህመምተኛው የፍራፍሬ እና የቤሪ ጣፋጭ ምግቦችን እንደ ምግብ ሊጠቀም ይችላል። ስለዚህ የተለመደው የተገዛው ጣፋጮች ይተካሉ;
• ኤክስ expertsርቶች እንጆሪዎችን ፣ ቼሪዎችን ፣ seቤሪቤሪዎችን ፣ እንዲሁም ቀይ እና ጥቁር ኩርባዎችን ፣
• ትናንሽ ፍራፍሬዎች ያለ ተንሸራታች ሻይ ሾርባዎችን በመጠቀም የሚቆጠሩ መሆናቸው ትኩረት መስጠት ያስፈልጋል ፡፡ ለምሳሌ ፣ እንጆሪ ወይም ቼሪ ከ 1 XE ጋር እኩል የሆነ አንድ ማንኪያ ያዘጋጃሉ።

ትንሹ የቤሪ ፍሬዎች ፣ እንጆሪ እንጆሪ ፣ ብላክቤሪ እና ሌሎች ብዙዎች የሚለካው በአንድ ኩባያ የቤሪ ፍሬዎች ውስጥ ሲሆን 1 ኤክስኤም ነው ፡፡ ወይን ከፍተኛ የካርቦሃይድሬት መጠንን ያጠቃልላል ፡፡ ከዚህ ጋር በተያያዘ ሦስት ወይም አራት ትላልቅ ወይኖች ቀድሞውኑ ከ 1 XE ጋር እኩል ናቸው ፡፡ ሁሉም የቀረቡት ቤሪዎች በዝቅተኛ የስኳር ደረጃዎች ለመጠቀም በጣም ትክክል ይሆናሉ ፡፡

እኔም ፍራፍሬዎችን በማድረቅ ሂደት ውሃ ብቻ ከአየር ማስወገጃ ጋር ተጋላጭ መሆኑ ትኩረት ለመሳብ እፈልጋለሁ ፡፡ አጠቃላይ የካርቦሃይድሬት መጠን በ 1 ዓይነት እና 2 ዓይነት የስኳር ህመም ላይ የማይለወጥ ነው ፡፡

ተፈጥሯዊ መጠጦች

የስኳር ህመምተኞች ህመምተኞች ማንኛውንም አይነት የኢንዱስትሪ መጠጦችን መጠጣት እንዲያቆሙ በጥብቅ ይመከራሉ ፡፡ እየተነጋገርን ያለነው ስለ ሎሚ ፣ ስለ ተዘጋጁ-ኮክቴል ፣ citro እና ሌሎች ተመሳሳይ ምርቶች ነው ፡፡ ይህ የሆነበት ምክንያት የአካል ክፍሎቻቸው ዝርዝር ለሰብዓዊ ጤንነት ጎጂ የሆኑ ብዙ ካርቦሃይድሬት ንጥረ ነገሮችን የያዘ በመሆኑ የስኳር ህመምተኞች በጣም አደገኛ ናቸው ፡፡

ለስኳር ህመምተኞች እንደ ጭማቂዎች ፣ ሻይ ፣ ቡና ያሉ ስሞች በጣም ጠቃሚ እና ደህና ይሆናሉ (በእርግጥ የሚፈቀደው መጠን ከታየ) ፡፡ ባለሞያዎቹ ትኩረታቸውን ይስባሉ 1 XE በአንዱ ሦስተኛ ብርጭቆ የወይን ጠጅ ብርጭቆ ውስጥ ይገኛል (በዚህ ረገድ ዝቅተኛ የስኳር እሴቶችን ብቻ እንዲጠቀሙ በጥብቅ የሚመከር ነው) ፡፡

ይህ ለአንድ ብርጭቆ kvass ወይም ቢራ ይመለከታል።

በተጨማሪም ፣ ተመሳሳይ መጠን በግማሽ ብርጭቆ የአፕል ጭማቂ ውስጥ ይገኛል ፣ ይህም እንዴት ማስላት እንዳለብዎ ማወቅ ያስፈልግዎታል። ማዕድን ውሃ እና የምግብ አይነት ሶዳ የዳቦ ክፍሎች የሉትም ፣ በተፈጥሮም ፣ ምንም ስሌት አያስፈልጋቸውም ፡፡

በመደብሩ ውስጥ የተገዛው ማንኛውም ዓይነት ጣፋጮች እና ጣፋጮች ለስኳር ህመምተኞች ህመምተኞች በጥብቅ የተከለከሉ ናቸው ፡፡ ምንም እንኳን ሱቁ ጣፋጮችን ለመግዛት በሚሰጥበት ሁኔታ ውስጥ እንኳን “ለስኳር ህመምተኞች” የሚያመለክተውን እውነታ ለመሳብ እፈልጋለሁ - ይህ ሁል ጊዜ እምነት የሚጣልበት መረጃ አይደለም ፡፡ ማንኛውንም አሉታዊ ተፅእኖ ለማስወገድ, ቅንብሩን እንዲያጠኑ ወይም በጣም ተስማሚ ስሞችን ከሚጠቁሙ ስፔሻሊስቶች ጋር እንዲያማክሩ በጥብቅ ይመከራል ፡፡

ይህ የማይቻል ከሆነ ፣ ለስኳር ህመምተኞች ዝግጁ የሆኑ ጣፋጮችን ከገዙ በኋላ እነሱን ለመመርመር ይመከራል ፡፡ ለዚህም ፣ የዚህ ምግብ አነስተኛ ክፍል ለመጀመሪያ ጊዜ መጠጣት አለበት እና የደም ስኳር አመላካቾች ያለመሳካት መታወቅ አለባቸው። በቤት ውስጥ በተቀቀሉት ምግብ ምትክ ለመተካት የተቀዳቸውን ጣፋጮች ሙሉ በሙሉ መተው የበለጠ ትክክል ይሆናል ፡፡ በዚህ ሁኔታ ልዩ ጥራት ያላቸው እና ጠቃሚ ስሞች ጥቅም ላይ እንደሚውሉ ዋስትና ይኖራቸዋል ፣ ይህም ሁሉንም ካርቦሃይድሬቶች በትክክል ለማስላት ያስችላል ፡፡

የመጀመሪያው እና ሁለተኛው ዓይነት የስኳር በሽታ ሜላይትስ ያለ አመጋገብ የአመጋገብ ስርዓት የሚፈልግ በሽታ ነው ፡፡ ይህ ካልሆነ ግን በደም ውስጥ ያለው የስኳር መጨመር ከፍተኛ የመሻሻል አዝማሚያ ብቻ ሳይሆን ወደ ከፍተኛ ችግሮችም ያስከትላል ፡፡

ለተለያዩ የሰዎች ዓይነቶች ዕለታዊ አጠቃቀም

በሆነ ምክንያት መጀመሪያ ከተሰላው የበለጠ ኤክስኤን ለመብላት ዞሮ ከሆነ ፣ ከዚያ በኋላ ከተመገቡ በኋላ ትንሽ መጠበቅ አለብዎት። ከዚህ በኋላ አነስተኛ ዋጋ ያለው የኢንሱሊን መጠን ያስፈልጋል ፣ ይህም የስኳር እሴቶችን ወደ መገለል ያስከትላል ፡፡ ችግሩ በዚህ መንገድ ብዙ ጊዜ መሥራት የማይፈለግ ነው ፡፡

በተጨማሪም ፣ ጥቅም ላይ ከመዋሉ በፊት ከ 14 በላይ የኢንሱሊን (አጭር) ኢንሱሊን ማስተዳደር ተቀባይነት የለውም ፡፡

በምግብ መካከል በጥሩ የስኳር ደረጃዎች ፣ በ 1 XE መጠን ውስጥ የሆነ ነገር እንዲጠቀሙ በጥብቅ ይመከራል ፡፡ በዚህ ሁኔታ የኢንሱሊን ማስተዳደር አያስፈልግም ፣ የስኳር ህመምተኛ የሆነ ሰው የራሱን የጤና ሁኔታ ጠብቆ ማቆየት እና የተከሰቱ ችግሮች እድገትን በማስወገድ 100% እርግጠኛ መሆን ይችላል ፡፡ በተጨማሪም ፣ ‹XE› ን እንዴት እንደምናነባ እና ለምን ልዩ ባለሙያተኛን ማነጋገር አስፈላጊ እንደሆነ ጥያቄዎች አይነሱም ፡፡

የ XE ሰንጠረዥ

ነፃ ሙከራውን ያልፋል! እና እራስዎን ይፈትሹ ፣ ስለ አመጋገቦች ሁሉ ያውቃሉ?

የጊዜ ገደብ 0

አቅጣጫ (የሥራ ቁጥሮች ብቻ)

0 ከ 7 ምደባዎች ተጠናቀዋል

ምን ይጀምራል? እርግጠኛ ነኝ! በጣም አስደሳች ይሆናል))))

ፈተናውን ከዚህ ቀደም አልፈዋል ፡፡ እንደገና መጀመር አይችሉም።

ፈተናውን ለመጀመር በመለያ መግባት ወይም መመዝገብ አለብዎት።

ይህንን ለመጀመር የሚከተሉትን ፈተናዎች ማጠናቀቅ አለብዎት

ትክክለኛ መልሶች-ከ 7

ከ 0 ነጥብ 0 (0) አስመዘገብክ

ስለ ጊዜዎ እናመሰግናለን! የእርስዎ ውጤቶች እነሆ!

የአንድ ሰው አጠቃላይ ሁኔታ ፣ የደም ሥሮቹ ጥፋት ፣ ልብ ፣ ኩላሊት ፣ መገጣጠሚያዎች ፣ አይኖች ፣ እንዲሁም የደም ዝውውር ፍጥነት እና ሊከሰት የሚችል ልማት በስኳር ህመም ውስጥ ባለው የስኳር መጠን ላይ የተመካ ነው ፡፡

በየቀኑ የካርቦሃይድሬት መጠንን ለመቆጣጠር ምናሌው የዳቦ አሃዱ - XE ይጠቀማል። ሁሉንም የካርቦሃይድሬት ምርቶችን ወደ የተለመዱ የግምገማ ስርዓት እንዲቀንሱ ይፈቅድልዎታል-ከተመገቡ በኋላ በሰው ደም ውስጥ ምን ያህል ስኳር እንደሚገባ ፡፡ ለእያንዳንዱ ምርት በ XE ዋጋዎች መሠረት ፣ በየቀኑ የስኳር ህመምተኞች ዝርዝር ተሰብስቧል ፡፡

የ XE የዳቦ አሃድ ምንድነው?

በምርት ስሌት ውስጥ የዳቦ አሃዶች አጠቃቀም በ ጀርመናዊው የምግብ ባለሙያ ካርል ኖርገን የቀረበው በ 20 ኛው ክፍለ ዘመን መጀመሪያ ነበር ፡፡

የዳቦ ወይም የካርቦሃይድሬት ክፍል ለመጠጥ 2 ኢንሱሊን የሚያስፈልገው የካርቦሃይድሬት መጠን ነው።በተመሳሳይ ጊዜ 1 XE ስኳርን በ 2.8 ሚሜል / ሊት ይጨምራል ፡፡

አንድ የዳቦ አሃድ ከ 10 እስከ 15 ግ የሚመዝዝ ካርቦሃይድሬት ሊኖረው ይችላል ፡፡ አመላካች ትክክለኛ ዋጋ በ 1 XE ውስጥ 10 ወይም 15 ግ የስኳር መጠን በሀገሪቱ ተቀባይነት ባለው የህክምና ደረጃዎች ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡ ለምሳሌ

• የሩሲያ ዶክተሮች 1XE ከ 10 እስከ 12 ግራም የካርቦሃይድሬት መጠንን ያምናሉ (10 ግ - በምርት ውስጥ የአመጋገብ ፋይበርን ሳይጨምር ፣ 12 ግ - ፋይበርን ጨምሮ) ፣
• በአሜሪካ ውስጥ 1XE ከ 15 ግራም የስኳር ጋር እኩል ነው።

የዳቦ አሃዶች አስቸጋሪ ግምቶች ናቸው። ለምሳሌ ፣ አንድ የዳቦ ክፍል 10 ግራም ስኳር ይይዛል ፡፡ እንዲሁም ደግሞ አንድ “ቁራጭ” ከ “ጡብ” መደበኛ ዳቦ ተቆርጦ 1 ሴ.ሜ ውፍረት ካለው አንድ ቁራጭ ዳቦ ጋር እኩል ነው።

ለ 2 ኢንሱሊን የኢንሱሊን መጠኖች 1XE ሬሾ እንዲሁ አመላካች መሆኑን እና በቀን ውስጥ እንደሚለያይ ማወቅ ያስፈልግዎታል ፡፡ ጠዋት ላይ አንድ ዓይነት የዳቦ ክፍልን ለመተግበር 2 ኢንሱሊን መውሰድ ፣ ከሰዓት - 1.5 ፣ እና ምሽት - 1 ብቻ ነው ፡፡

አንድ ሰው ስንት የዳቦ አሃዶች ይፈልጋል?

የ XE አጠቃቀሙ መጠን በአንድ ሰው የአኗኗር ዘይቤ ላይ የተመሠረተ ነው።

• ከከባድ የጉልበት ጉልበት ጋር ወይም የሰውነት ክብደት በዶሮፊፍ ለመተካት በቀን እስከ 30 XE ድረስ አስፈላጊ ነው።
• በመጠኑ የጉልበት ሥራ እና በመደበኛ የፊዚዮሎጂካል ክብደት - እስከ 25 XE በቀን።
• ከማስታገሻ ሥራ ጋር - እስከ 20 ኤክስ.
• ለስኳር ህመምተኞች ህመምተኞች - እስከ 15 ኤክስኤ ድረስ (አንዳንድ የሕክምና ምክሮች የስኳር ህመምተኞች እስከ 20 XE ድረስ) ፡፡
• ከመጠን በላይ ውፍረት - በቀን እስከ 10 XE።

ብዙ ካርቦሃይድሬቶች ጠዋት ላይ መብላት አለባቸው። የስኳር ህመምተኞች በቀን አምስት ጊዜ አነስተኛ ምግብ ይመክራሉ ፡፡ ይህ ከእያንዳንዱ ምግብ በኋላ በደም ውስጥ የሚገባውን የስኳር መጠን እንዲቀንሱ ያስችልዎታል (በአንድ ጊዜ ከፍተኛ የካርቦሃይድሬት መጠን በደም ውስጥ ወደ ግሉኮስ ይዝለሉ)።

• ቁርስ - 4 ሄ.
• ምሳ - 2 XE.
• ምሳ - 4-5 XE.
• መክሰስ - 2 XE.
• እራት - 3-4 XE.
• ከመተኛቱ በፊት - 1-2 XE.

ለስኳር ህመምተኞች ምግብ ሁለት ዓይነት አመጋገቦች ተዘጋጅተዋል-

1. ሚዛን - በየቀኑ ከ1515 XE መጠቀምን ይመክራል። የበሽታውን አካሄድ በሚከታተሉት በአብዛኛዎቹ የአመጋገብ ባለሙያዎች እና ሐኪሞች የሚመከር ሚዛናዊ የሆነ የምግብ አይነት ነው ፡፡
2. - እስከ 2 XE በቀን በጣም ዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት ቅበላ ባሕርይ ያለው። በተመሳሳይ ጊዜ ለአነስተኛ-ካርቦሃይድሬት አመጋገብ የሚሰጡ ምክሮች በአንፃራዊነት አዲስ ናቸው ፡፡ በዚህ አመጋገብ ላይ ያሉ በሽተኞቹን ማየቱ አወንታዊ ውጤቶችን እና መሻሻልን ያሳያል ፣ ግን እስከዚህ ዓይነቱ ምግብ ውስጥ ኦፊሴላዊው መድሃኒት ውጤት አልተረጋገጠም ፡፡

ለ 1 ዓይነት እና ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመም-ልዩነቶች

• ዓይነት 1 የስኳር ህመም በቢታ ሕዋሳት ላይ ጉዳት ያስከትላል ፣ ኢንሱሊን ማምረት ያቆማሉ ፡፡ ከ 1 ዓይነት የስኳር ህመም ጋር ፣ ከምግብ በፊት መርፌ መሆን ያለበት የ XE ን እና የኢንሱሊን መጠንን በትክክል ማስላት ያስፈልጋል ፡፡ የካሎሪዎችን ብዛት ለመቆጣጠር እና የከፍተኛ ካሎሪ ምግቦችን ፍጆታ ለመገደብ አያስፈልግም ፡፡ ከፍተኛ ምግቦች ብቻ የተገደቡ ናቸው (እነሱ በፍጥነት ይሳባሉ እና በስኳር ላይ ከፍተኛ ጭማሪ ያስከትላሉ - ጣፋጭ ጭማቂ ፣ ስኳ ፣ ስኳ ፣ ኬክ ፣ ኬክ)።
• ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ከቤታ ሕዋሳት ሞት ጋር A ይደለም ፡፡ ዓይነት 2 በሽታ ካለበት ቤታ ሴሎች አሉ እና እነሱ ከልክ በላይ ጫና ይሰራሉ ​​፡፡ ስለዚህ የ 2 ዓይነት የስኳር ህመምተኞች አመጋገብ ለረጅም ጊዜ ሲጠበቅ ለታይታ ህዋሳትን ለመስጠት እና የታካሚውን ክብደት መቀነስ ለማነቃቃት የ 2 ዓይነት የስኳር ህመምተኞች አመጋገብ የካርቦሃይድሬት ምርቶችን መጠን ይገድባል ፡፡ በዚህ ሁኔታ ሁለቱም የ ‹XE› እና የካሎሪ መጠን› ይሰላሉ ፡፡

ለስኳር በሽታ ካሎሪ መውሰድ

2 ዓይነት 2 የስኳር በሽታ የተያዙት አብዛኞቹ ሕመምተኞች ከመጠን በላይ ወፍራም ናቸው ፡፡

2 ዓይነት 2 የስኳር በሽታ 85% የሚሆነው ከመጠን በላይ ስብ ነው ፡፡ የስብ ክምችት ክምችት በዘር ውርስ ሁኔታ ውስጥ የስኳር በሽታ እድገትን ያስከትላል ፡፡ በምላሹም ውስብስብ ነገሮችን ይከላከላል ፡፡ ክብደት መቀነስ የስኳር ህመምተኛ ህይወት ላይ መጨመር ያስከትላል። ስለዚህ ፣ ዓይነት 2 የስኳር ህመምተኞች አብዛኛዎቹ ህመምተኞች XE ን ብቻ ሳይሆን የምርቶቹን የካሎሪ ይዘት ጭምር መቆጣጠር አለባቸው ፡፡

የምግብ የካሎሪ ይዘት ራሱ በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን አይጎዳውም። ስለዚህ, በተለመደው ክብደት ችላ ሊባል ይችላል።

ዕለታዊ የካሎሪ መጠንም በአኗኗር ዘይቤ ላይ የሚመረኮዝ ሲሆን ከ 1500 እስከ 3000 kcal ይለያያል ፡፡ የሚያስፈልጉትን ካሎሪዎች ብዛት ለማስላት እንዴት?

1. በመሠረታዊ ቀመር (ሜታቦሊዝም) አመላካች እንወስናለን
   • ለወንዶች : ኦ = 66 + ክብደት ፣ ኪግ * 13.7 + ቁመት ፣ ሴሜ * 5 - ዕድሜ * 6.8.
   • ለሴቶች : ኦ = 655 + ክብደት ፣ ኪግ * 9.6 + ቁመት ፣ ሴሜ * 1.8 - ዕድሜ * 4.7
2. የተተኪ ቁጥር ያለው የኦኖም ዋጋ በአኗኗር እጦት በሚባዛው ይባዛል:
   • በጣም ከፍተኛ እንቅስቃሴ - ኦኦ * 1.9.
   • ከፍተኛ እንቅስቃሴ - ኦኦ * 1.725.
   • አማካይ እንቅስቃሴው ኦ * * 1.55 ነው ፡፡
   • ትንሽ እንቅስቃሴ - ኦኦ * 1,375።
   • ዝቅተኛ እንቅስቃሴ - ኦኦ * 1.2.
   • አስፈላጊ ከሆነ ክብደት መቀነስ ፣ የዕለት ካሎሪው መጠን ከሚሰጡት ዋጋ በ 10 - 20% ቀንሷል።

አንድ ምሳሌ እንሰጣለን ፡፡ ለአማካይ ለቢሮ ሰራተኛ 80 ኪ.ግ ፣ ቁመት 170 ሴ.ሜ ፣ ዕድሜው 45 ዓመት የሆነ ፣ ለስኳር ህመምተኛ እና ዝቅተኛ የአኗኗር ዘይቤ ለሚመሩ ታካሚዎች የካሎሪ ደንቡ 2045 kcal ይሆናል ፡፡ ወደ ጂምናዚየም የሚሄድ ከሆነ በየቀኑ የምግቡ ካሎሪ መጠን ወደ 2350 kcal ያድጋል ፡፡ ክብደት መቀነስ አስፈላጊ ከሆነ የዕለት ተመን ወደ 1600-1800 kcal ቀንሷል።

በዚህ ላይ በመመርኮዝ በአንድ የተወሰነ ቅርጫት ፣ የታሸገ ምግብ ፣ የተቀቀለ ወተት ወይንም ጭማቂ ውስጥ ስንት ካሎሪዎችን ማስላት ይችላሉ ፡፡ የካሎሪ እና የካርቦሃይድሬት ዋጋ በዚህ ምርት 100 g ውስጥ ተገል isል ፡፡ የአንድ ዳቦ ወይም የታሸገ ብስኩት የካሎሪ ይዘት ለማወቅ ፣ የካርቦሃይድሬት ይዘቱን በፓኬጅ ክብደት መቁጠር ያስፈልግዎታል።

አንድ ምሳሌ እንሰጣለን ፡፡
ከ 450 ግ የሚመዝን የ “ክሬም” ጥቅል 158 kcal የካሎሪ ይዘትን በ 100 g ደግሞ 2.8 ግ የካርቦሃይድሬት ይዘት ያሳያል ፡፡. በአንድ የካሎሪ መጠን በ 450 ግ እንቆጥራለን ፡፡
158 * 450/100 = 711 kcal
በተመሳሳይም በጥቅሉ ውስጥ ያለውን የካርቦሃይድሬት ይዘት እናስታውሳለን
2.8 * 450/100 = 12.6 ግ ወይም 1XE
ያም ማለት ምርቱ ዝቅተኛ-ካርቢ ነው ፣ ግን በተመሳሳይ ጊዜ ከፍተኛ-ካሎሪ።

የዳቦ ክፍሎች ጠረጴዛ

በጣም ጥቅም ላይ ለሚውሉ ምግቦች እና ዝግጁ ምግቦች የ XE ዋጋን እንሰጠዋለን።

*የእንስሳት ፕሮቲን (ስጋ ፣ ዓሳ) ካርቦሃይድሬትን አልያዘም ፡፡ ስለዚህ ፣ በውስጡ ያለው የ XE መጠን ዜሮ ነው። ለየት ያለ ሁኔታ ካርቦሃይድሬቶች በተጨማሪ ጥቅም ላይ የዋሉት የዝግጅት ስጋዎች ናቸው ፡፡ ለምሳሌ ፣ የተቀቀለ ዳቦ ወይም ሴሚሊያና ብዙውን ጊዜ በሚቀዘቅዝ ስጋ ውስጥ ይታከላል።

ሰንጠረዥ - በተጠናቀቁ ምርቶች እና ምግቦች ውስጥ XE

እንደሚያውቁት ፣ ካርቦሃይድሬትን የያዙ ምግቦች ብቻ የደም ስኳር መጠን ከፍ የሚያደርጉ ናቸው። ያ ማለት ፣ ሳንድዊች በቅቤ ከተመገቡ ከ30-40 ደቂቃዎች በኋላ የደም የስኳር መጠን ይነሳል ፣ እና ይህ ከ ዳቦ ሳይሆን ከቅቤ የመጣ ነው ፡፡ ተመሳሳይ ሳንድዊች በቅቤ ካልተሰራጨው ከማር ጋር ግን የስኳር ደረጃው ቀደም ብሎ ይነሳል - በ 10-15 ደቂቃዎች ውስጥ እና ከ30-40 ደቂቃዎች በኋላ ሁለተኛ የስኳር ሞገድ ይነሳል - ቀድሞውኑ ዳቦ ነው ፡፡ ነገር ግን ከቂጣው ውስጥ የስኳር መጠን በተቀላጠፈ ሁኔታ ከወጣ ከማር (ወይም ከስኳር) እንደሚሉት ፣ እንደ የስኳር ህመም ላሉት ህመም በጣም አደገኛ ነው ፡፡ እና ይህ ሁሉ የሚሆነው ዳቦ በዝግታ የሚመጡ ካርቦሃይድሬትን ፣ እና ማር እና ስኳርን በፍጥነት ለሚፈጩት ነው ፡፡

ስለዚህ የስኳር ህመም ያለበት ሰው ከሌሎች ሰዎች የሚለያይ ስለሆነ ካርቦሃይድሬትን የያዙ ምግቦችን ፍጆታ መከታተል አለበት ፣ እናም የትኛውን በፍጥነት እንደሚጨምርና ቀስ በቀስ ደግሞ የስኳር የስኳር መጠን እንደሚጨምር በልቡ ያስታውሱ ፡፡

ግን ካርቦሃይድሬትን የያዙ የምርቶች አስፈላጊ ተመን በትክክል እንዴት መወሰን እንደሚቻል? ከሁሉም በኋላ በእነሱ ጠቃሚ እና ጎጂ ባህሪያቸው ፣ ስብጥር እና ካሎሪ ይዘት ውስጥ በእራሳቸው መካከል በጣም የተለዩ ናቸው ፡፡ በማንኛውም የተሻሻለ የቤት ዘዴን ለመለካት ፣ ለምሳሌ በሻይ ማንኪያ ወይም በአንድ ትልቅ ብርጭቆ ፣ እነዚህ በጣም አስፈላጊ የምግብ መመጠኛዎች የማይቻል ናቸው። በተመሳሳይም የምርቶቹን የዕለት ተዕለት መደበኛ ደንብ የሚያስፈልገውን መጠን መወሰን አስቸጋሪ ነው ፡፡ ሥራውን ለማመቻቸት የአመጋገብ ባለሞያዎች የምርቱን የካርቦሃይድሬት ዋጋ በፍጥነት ለመገመት የሚያስችልዎ የዳቦ አሃድ ዓይነት - አንድ የዳቦ አሃድ / አገኙ ፡፡

በተለያዩ ምንጮች ውስጥ በተለያዩ መንገዶች ሊጠራ ይችላል-የስታቲስቲክ አሃድ ፣ የካርቦሃይድሬት አሃድ ፣ ምትክ ፣ ወዘተ ፡፡ ይህ ጽንሰ-ሀሳቡን አይቀይረውም ፣ ስለ ተመሳሳይ ነገር እየተነጋገርን ነው ፡፡ “የዳቦ አሃድ” (ምህፃረ ቃል ኤክስኢ) የሚለው ቃል በጣም የተለመደ ነው ፡፡ ኢንሱሊን ለሚቀበሉ ህመምተኞች XE አስተዋወቀ ፡፡ በእርግጥ በተለይ በደም ውስጥ ካለው የስኳር መጠን (ሃይperርጊሚያ ወይም ሀይፖግላይሚያ) ጋር አንድ ላይ የሚንሸራተት የካርቦሃይድሬት ዕለታዊ ዕለታዊ ምግብን በየቀኑ መመልከቱ ለእነሱ አስፈላጊ ነው ፡፡ ለ ‹XE› ስርዓት ግንባታ ምስጋና ይግባቸውና የስኳር ህመምተኞች ህመምተኞች ካርቦሃይድሬትን የያዙ አንዳንድ ምግቦችን ከሌሎች ጋር በመተካት ምናሌን በትክክል ለመፃፍ እድል አግኝተዋል ፡፡

XE - ካርቦሃይድሬትን ለመቁጠር እንደ “የተለካ ማንኪያ” አይነት ነው ፡፡ ለአንድ የዳቦ ክፍል ከ 10 እስከ 10 ግ የማይበላሹ ካርቦሃይድሬቶች ወስደዋል ፡፡ ለምን ዳቦ ነው? በ 25 ግራም በሚመዝን ዳቦ ውስጥ ይገኛል ምክንያቱም ይህ አንድ መደበኛ ቁራጭ ነው ፣ ከጡብ ቅርጽ አንድ ሳንቲ ሜትር ውፍረት ከጡብ ቢቆርጡ እና በግማሽ እንዲካፈሉ ይደረጋል - ዳቦው አብዛኛውን ጊዜ በቤት እና በመመገቢያ ክፍል ውስጥ ስለሚቆረጥ።

የ XE ስርዓት ዓለም አቀፍ ነው ፣ ከስኳር በሽታ ጋር የሚኖሩ ሰዎች በየትኛውም የዓለም ክፍል የሚገኙትን የካርቦሃይድሬት ዋጋ ምዘና ለመገምገም የሚያስችላቸው ፡፡

በተለያዩ ምንጮች ውስጥ ለካርቦሃይድሬት ይዘት ትንሽ ለየት ያሉ ቁጥሮች በ 1 XE - 10-15 ግ ውስጥ ይገኛሉ XE ማንኛውም በጥብቅ የተገለጸ ቁጥርን ማሳየት እንደሌለበት ማወቅ ጠቃሚ ነው ፣ ነገር ግን በምግብ ውስጥ የሚጠቀሙትን ካርቦሃይድሬትን ለመቁጠር ምቾት የሚያገለግል ነው ፣ ይህም እርስዎ እንዲመርጡ ያስችልዎታል የሚፈለግ የኢንሱሊን መጠን። የ XE ስርዓት በመጠቀም ፣ የማያቋርጥ የምግብ ሚዛን መተው ይችላሉ። XE የካርቦሃይድሬት መጠንን በጨረፍታ ብቻ እንዲወስኑ ይፈቅድልዎታል ፣ በጨረፍታ እገዛ ፣ ለእይታ ተስማሚ በሚሆኑ ጥራዞች (ቁራጭ ፣ መስታወት ፣ ቁራጭ ፣ ማንኪያ ፣ ወዘተ) ፣ ልክ ቁርስ ፣ ምሳ ወይም እራት በፊት። በእያንዳንዱ ምግብ ውስጥ ምን ያህል ለመብላት እንደሚፈልጉ ካወቁ በኋላ ከመመገብዎ በፊት የደም ስኳርዎን በመለካት ተገቢውን የአጭር ጊዜ ኢንሱሊን መውሰድ እና ከበሉ በኋላ የደም ስኳርዎን መመርመር ይችላሉ። ይህ በርካታ ቁጥር ያላቸው ተግባራዊ እና ሥነ ልቦናዊ ችግሮችን ያስወግዳል እንዲሁም ጊዜዎን ይቆጥባል ፡፡

አንድ ኤክስኤን ፣ በኢንሱሊን ያልተከፈለ ፣ በደመ ሁኔታ የደም የስኳር መጠን በአማካኝ በ 1.5-1.9 ሚሜol / L እንዲጨምር እና ከራስ-ቁጥጥር ማስታወሻ ደብተርዎ ሊገኝ ከሚችለው የኢንሱሊን በግምት ከ11 IU ይጠይቃል ፡፡

በተለምዶ ፣ II ዓይነት የስኳር በሽታ ላለባቸው ህመምተኞች የ ‹XE› ን በጥሩ ሁኔታ ለመቆጣጠር በጣም አስፈላጊ ነው ፣ እንደ ዓይነት II የስኳር ህመም ዓይነት ፣ የዕለት ተዕለት የካሎሪ ይዘት እና በየቀኑ ላሉት ምግቦች ሁሉ የካርቦሃይድሬት ትክክለኛ ስርጭት በጣም አስፈላጊ ናቸው ፡፡ ነገር ግን በዚህ ሁኔታ ፣ ለአንዳንድ ምርቶች ፈጣን ምትክ ፣ የ XE መጠን መወሰኛ ልቅ አይሆንም።

ስለዚህ ምንም እንኳን አሃዶቹ ‹ዳቦ› ተብለው ቢጠሩም በውስጣቸው የዳቦውን መጠን ብቻ ሳይሆን ካርቦሃይድሬትን የያዙ ሌሎች ምርቶችንም መግለፅ ይችላሉ ፡፡ መደመርው መመዘን የማይፈልጉት ነው! XE ን በሻይ ማንኪያ እና በሾርባ ማንኪያ ፣ በመስታወት ፣ በ ኩባያዎች ፣ ወዘተ.

ዱቄት እና ገለባ

1 XE በ 1 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት ወይም ገለባ ውስጥ ይ containedል ፡፡

በቤት ውስጥ ፓንኬኮች ወይም እርጎዎች ለመሥራት ከወሰኑ ቀለል ያለ ስሌት ያድርጉት-ለምሳሌ ፣ 5 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት ፣ 2 እንቁላል ፣ ውሃ ፣ ጣፋጩ ፡፡ከነዚህ ሁሉ ምርቶች XE ን የያዘ ዱቄት ብቻ ነው ያለው ፡፡ ስንት ፓንኬኮች እንደተጋገጡ ይቁጠሩ ፡፡ በአማካይ አምስት ያገኛል ፣ ከዚያ አንድ ፓንኬክ 1 XE ይይዛል፡፡በተካው ላይ ምትክ ሳይሆን ስኳር (ቢት) ቢጨምሩ ይቁጠሩ ፡፡

3 የሾርባ ማንኪያ ፓስታ 2 XE ይይዛል ፡፡ የቤት ውስጥ ፓስታ ከውጭ ከሚመጡት የበለጠ ፋይበር አለው ፣ እና እንደሚያውቁት ፣ ሊበዙ የማይችሉ ካርቦሃይድሬት ለሥጋው የበለጠ ጠቃሚ ናቸው።

1 XE በ 2 የሾርባ ማንኪያ ጥራጥሬዎች ውስጥ ይገኛል ፡፡ ለከባድ ዓይነት የስኳር በሽታ mellitus ላለው ህመምተኛ የጥራጥሬ ዓይነት ከብዛቱ ያነሰ አስፈላጊ ነው ፡፡ በእርግጥ አንድ ቶክ ቡችላ ከአንድ ቶን ሩዝ የበለጠ ትንሽ ካርቦሃይድሬትን ይ ,ል ፣ ነገር ግን በቶን ቶን ገንፎ የሚበላ ማንም የለም ፡፡ በአንድ ሳህን ውስጥ እንዲህ ዓይነቱ ልዩነት በጣም የተበላሸ በመሆኑ ችላ ሊባል ይችላል። ቡክሆት ከሌላ ከማንኛውም እህል የተሻለ ወይም መጥፎ አይደለም። ባክሆት የማይበቅልባቸው አገራት ውስጥ ሩዝ ለስኳር ህመምተኞች ህመምተኞች ይመከራል ፡፡

በ ‹XE› ስርዓት መሠረት አተር ፣ ባቄላዎች እና ምስር በ ‹tbsp› ውስጥ ስለተካተተ በተግባር ችላ ሊባሉ ይችላሉ ፡፡ የእነዚህ ምርቶች ማንኪያ ከ 7 tbsp በላይ መብላት ከቻሉ ፡፡ በርበሬ አተር ፣ ከዚያ 1 XE ያክሉ።

የወተት ተዋጽኦዎች። በተፈጥሮው ስብ ውስጥ ወተት የውሀ ስብ ፣ ፕሮቲኖች እና ካርቦሃይድሬትቶች ድብልቅ ነው ፡፡ ቅባቶች በዘይት ፣ በቅመማ ቅመም እና በከባድ ክሬም ውስጥ ይገኛሉ ፡፡ ካርቦሃይድሬቶች ስለሌሉ እነዚህ ምርቶች XE የላቸውም ፡፡ ዱባዎች የጎጆ ቤት አይብ ናቸው ፣ እሱ ደግሞ ‹XE› የለውም ፡፡ ነገር ግን የተቀረው whey እና ሙሉ ወተት ካርቦሃይድሬት ይዘዋል ፡፡ አንድ ብርጭቆ ወተት = 1 XE. በወተት ወይም ገንፎ ውስጥ በሚታከልበት ጊዜም ወተቱ ግምት ውስጥ መግባት አለበት ፡፡ ቅቤን ፣ ቅመማ ቅመሞችን እና ቅባቶችን መቁጠር አያስፈልግዎትም (ግን በመደብሮች ውስጥ ክሬም ከገዙ ወደ ወተቱ ይቅ takeቸው) ፡፡

1 የሾርባ ማንኪያ ጥራጥሬ ስኳር = 1 XE። የተጣራ ስኳርን በ 3-4 ሳህኖች ውስጥ በፓንኮኮች ውስጥ ቢጨምሩ ያስቡበት ፡፡ = 1 XE (የደም ማነስ ችግር ካለብዎት ይጠቀሙ) ፡፡

አንድ አይስክሬም 1.5-2 ኤክስኤ (65-100 ግ) ይይዛል። እንደ ጣፋጭ (እንጠጣ) (ማለትም ፣ መጀመሪያ ምሳ ወይም የጎመን ሰላጣ መብላት አለብዎት ፣ እና ከዚያ - ለጣፋጭ - ጣፋጭ) ፡፡ ከዚያ የካርቦሃይድሬት አመጋገብ ቀስ እያለ ይሆናል።

የካርቦሃይድሬትን አመጋገብ የሚቀንሱ ብዙ ቅባቶችን ስለሚይዝ እና የደም ስኳር መጠን በጣም በቀስታ የሚጨምር በመሆኑ አይስክሬም ከፍሬ አይስ ክሬም የተሻለ መሆኑን መታወስ አለበት። እናም ፖፕስ ከበረዶው ጣፋጭ ውሃ የበለጠ ነው ፣ በከፍተኛ ፍጥነት በሆድ ውስጥ ይቀልጣል እና በፍጥነት ይጠመዳል ፣ የደም ስኳር መጠን በከፍተኛ ሁኔታ ይጨምራል ፡፡ ከፍተኛ የካሎሪ መጠን ስላለው አይስክሬም ከመጠን በላይ የሰውነት ክብደት በሚኖርበት ጊዜ አይመከርም።

ዓይነት II የስኳር ህመምተኞች ፣ ከመጠን በላይ ክብደት ላላቸው እና ለተወሰነ ምክንያት ሁሉንም ዓይነት ስሌቶች እና ራስን መከታተል / ጊዜን ለመፈለግ ፍላጎት ለሌላቸው ሰዎች ፣ በፍጥነት የሚሟሟ ካርቦሃይድሬትን የያዙ ምርቶችን ከቋሚ ፍጆታ እንዲወጡ እና ሀይፖግላይሴማዊነትን እንዲያቆም እንዲተዉ ይመከራል ፡፡ ግዛቶች

የስጋ እና የዓሳ ምርቶች

እነዚህ ምርቶች ካርቦሃይድሬት የላቸውም ፣ ስለሆነም በ XE ግምት ውስጥ አያስገቡም ፡፡ የሂሳብ አያያዝ አስፈላጊ ነው በልዩ የማብሰያ ዘዴዎች ብቻ ፡፡ ለምሳሌ ፣ የስጋ ቡልጋሪያዎችን በሚያበስሉበት ጊዜ ወተቱ ወተትን በወተት ውስጥ በሚታጠፍ ዳቦ ውስጥ ይጨምረዋል ፡፡ ከመበስበስዎ በፊት ቁርጥራጮች በሸክላ ሳህኖች ውስጥ ይንከባለላሉ ፣ እንዲሁም ዓሳ በዱቄት ወይንም በድስት (ባተር) ውስጥ ይንከባለላሉ ፡፡ በተጨማሪ ተጨማሪ ንጥረ ነገሮችን የዳቦ አሃዶችም ግምት ውስጥ ማስገባት አለብዎት ፡፡

የቤሪ ፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች

1 XE ይ containsል

• በግማሽ ፍሬ ፣ ሙዝ ፣ በቆሎ
• አንድ አፕል ፣ ብርቱካናማ ፣ በርበሬ ፣ አንድ ዕንቁ ፣ ፓምሞን ፣
• ሦስት ታንጀሮች
• አንድ ቁራጭ በርሜል ፣ አናናስ ፣ አናማ ፣
• ከሶስት እስከ አራት አፕሪኮሮች ወይም ዱባዎች።

ትናንሽ ፍራፍሬዎች ያለ ተንሸራታች ሻይ ሾርባዎች ይቆጠራሉ-እንጆሪ ፣ ቼሪ ፣ ቼሪ - አንድ የሻይ ማንኪያ = 1 XE። ትንሹ የቤሪ ፍሬዎች - እንጆሪ ፣ እንጆሪ ፣ ሰማያዊ ፣ እንጆሪ ፣ ላንየንቤሪ ፣ ኩርባ ፣ ጥቁር እንጆሪ ፣ ወዘተ ፡፡ - አንድ ኩባያ የቤሪ ፍሬ = 1 XE ፡፡ ወይኖች በዚህ 3-4 ትላልቅ ወይን ላይ በመመርኮዝ ወይን በጣም ብዙ ካርቦሃይድሬት ይዘዋል - ይህ 1 XE ነው ፡፡ እነዚህ የቤሪ ፍሬዎች በዝቅተኛ ስኳር (ሃይፖግላይሚሚያ) ለመመገብ የተሻሉ ናቸው ፡፡

ፍራፍሬዎችን ካደረቁ ታዲያ ውሃው በቀላሉ እንዲበቅል እንደሚደረግ እና የካርቦሃይድሬት መጠን እንደማይቀየር ያስታውሱ ፡፡ ስለዚህ ፣ በደረቁ ፍራፍሬዎች ፣ XE እንዲሁ መታየት አለበት ፡፡

አመላካች 1 XE በ ውስጥ ይገኛል

• 3 ኩባያ ወይን ጠጅ ጭማቂ (ስለዚህ ፣ በትንሽ ስካር ብቻ መጠጣት አለበት)
• 1 ኩባያ kvass ወይም ቢራ
• 2 ኩባያ ፖም ጭማቂ።

ማዕድን ውሃ እና ሶዳ ሶዳ XE የለውም ፡፡ ግን የተለመደው ጣፋጭ ብልጭታ ውሃ እና የሎሚ ውሃ ከግምት ውስጥ መግባት አለባቸው ፡፡ የአልኮል መጠጦች የዳቦ ክፍሎችን በምደባ ውስጥ አይካተቱም ፡፡ እነሱ የስኳር በሽታ ኢንሳይክሎፔዲያ ለተለየ ክፍል የተወሰኑት ናቸው ፡፡

ሌሎች ምርቶች

በመደብሩ ውስጥ በተገዛ ማንኛውም ምርት ውስጥ የ XE ን መጠን መወሰን ይችላሉ ፡፡ እንዴት? ጥቅሉን ይመልከቱ ፣ እሱ በ 100 ግራም የምርት ውስጥ የፕሮቲን ፣ የስብ እና የካርቦሃይድሬት መጠንን ያመለክታል ፡፡ ለምሳሌ ፣ 100 ግራም እርጎ 11.38 ግ ካርቦሃይድሬት ይይዛል ፣ በግምት ከ 1 XE ጋር ይዛመዳል (እኛ 12 ጋ ካርቦሃይድሬት = 1 XE እናውቃለን)። በአንድ የ yogurt (125 ግ) ውስጥ በቅደም ተከተል 1.2-1.3 XE እናገኛለን ፡፡

እንደነዚህ ያሉት ሠንጠረ tablesች በሁሉም የምግብ ምርቶች ላይ ይገኛሉ ፣ ይህ ማለት በማንኛውም ባልታወቁ ምርቶች ውስጥ የ XE ን ይዘት ሁልጊዜ ማወቅ ይችላሉ ማለት ነው ፡፡

በውስጣቸው ባለው የካርቦሃይድሬት ይዘት ላይ በመመርኮዝ የተወሰኑ ምርቶች የታከሉበት የዳቦ አሃዶች ልዩ ሠንጠረዥ ተዘጋጅቷል (ከዚህ በታች ይመልከቱ) ፡፡

የ XE ስርዓት ልክ እንደ ማንኛውም ሰው ሰራሽ XE ስርዓት የራሱ የሆነ መሰናክል አለው በ ‹XE› መሠረት አመጋገብን መምረጥ ሁል ጊዜ ምቹ አይደለም ምክንያቱም በምግብ ውስጥ ሁሉም ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ጥቅም ላይ መዋል አለባቸው-ካርቦሃይድሬቶች ፣ ፕሮቲኖች ፣ ቅባቶች ፣ ቫይታሚኖች እና ጥቃቅን ተህዋሲያን ፡፡ ሐኪሞች በዋና ዋናዎቹ የአካል ክፍሎች የተወሰነ የስበት ኃይል መጠን ዕለታዊ የካሎሪ ዋጋን እንዲያሰራጩ ይመክራሉ-50-60% ካርቦሃይድሬት ፣ 25-30% ቅባቶች እና ከ15-20% ፕሮቲኖች ፡፡

የፕሮቲን ፣ የስብ እና የካሎሪዎችን መጠን በትክክል ማስላት አያስፈልግዎትም ፡፡በተቻለ መጠን ትንሽ ዘይት እና የሰባ ሥጋ ለመብላት ይሞክሩ እና በአትክልቶችና ፍራፍሬዎች ላይ ይመኩ እና በቀላሉ የማይበከሉ ካርቦሃይድሬቶች መጠንን ከግምት ውስጥ ማስገባትዎን ያረጋግጡ ፡፡

በቀን ከ 10 እስከ 30 XE በአካል እንቅስቃሴ ፣ ዕድሜ እና የሰውነት ክብደት ላይ በመመስረት ወደ ሰው አካል ውስጥ መግባት አለበት (ከዚህ በታች ያለውን ሰንጠረዥ ይመልከቱ) ፡፡

በሰውነታችን ውስጥ የሚገቡት ካርቦሃይድሬቶች ሁሉ በኢንሱሊን መጠን እና በአካላዊ እንቅስቃሴው መጠን መሠረት በምግብ መሠረት በቀን ውስጥ በትክክል መሰራጨት አለባቸው ፡፡ በዚህ ሁኔታ ብዙ ካርቦሃይድሬት የያዙ ምግቦች በቀኑ የመጀመሪያ አጋማሽ ውስጥ መሆን አለባቸው ፡፡ ለምሳሌ ፣ እንደ እኔ ዓይነት የስኳር በሽታ mellitus ያለ ፣ መደበኛ የሰውነት ክብደት ያለው ፣ በኮምፒዩተር የሚሰራ እና በየቀኑ ብዙ ጊዜ የሚራመደውን እና በሳምንት 2 ጊዜ ገንዳውን የሚጎበኝ አንድ ወጣት ይውሰዱ ፣ ማለትም በአካል ንቁ ነው። በሠንጠረ According መሠረት በቀን 17 XE ይፈልጋል ፣ ይህም ለስድስት ምግቦች በቀን እንደሚከተለው መከፋፈል አለበት-ለቁርስ ፣ ለምሳ እና ለእራት በግምት ከጠቅላላው የካሎሪ ይዘት (ማለትም ከ3-5 XE) በግምት ያስፈልጋል ፡፡ -15% (ማለትም ፣ 1-2 XE)። የአመጋገብ ስርጭቱ በተወሰነው የኢንሱሊን ሕክምና ጊዜ ላይ የተመሠረተ ነው ፣ ግን በምንም መልኩ የካርቦሃይድሬት መጠን በ 1 ምግብ ከ 7 XE መብለጥ የለበትም ፡፡

ካርቦሃይድሬቶች በዋነኝነት በደረጃዎች የሚወከሉ መሆን አለባቸው ፣ ማለትም ፣ 14-15 የዳቦ ክፍሎች ከእንጀራ ፣ ከእህል እና ከአትክልቶች የሚመጡ መሆን አለባቸው ፣ እና ከፍራፍሬዎች ከ 2 ኤክስኤ ያልበለጠ ነው ፡፡ ቀላል ስኳሮች ከጠቅላላው የካርቦሃይድሬት መጠን ከ 1/3 ያልበለጠ መሆን አለባቸው ፣ ከእነዚህ ውስጥ የተጣራ ስኳር ከ 50 ግራም መብለጥ የለበትም።

በማክዶናልድ ዎቹ ውስጥ ያሉ የዳቦ ክፍሎች

በማክዶናልድ's ምግብ ለሚመገቡ ወይም ትንሽ ምግብ ላላቸው ሁሉ ፣ በዚህ ተቋም ምናሌ ውስጥ የተካተተ የ ‹XE› ሠንጠረዥ እንሰጣለን-

ዓይነት 1 የስኳር በሽታ ካለብዎ በኋላ ከምግብ በኋላ ምን ዓይነት ኢንሱሊን መውሰድ እንዳለበት ማወቅ አስፈላጊ ነው ፡፡ በሽተኛው የአመጋገብ ስርዓቱን በቋሚነት መከታተል አለበት ፣ አንድ የተወሰነ ምርት በከባድ የሳንባ ምች ውስጥ ላሉት ምግቦች ተገቢ አለመሆኑን ያረጋግጡ። ከምግብ በፊት መርፌን ለመውሰድ የ “አልትራሳውንድ” እና “አጭር” ኢንሱሊን ሲሰረዝ በተለይ ጥንቃቄ መደረግ አለበት ፡፡

የስኳር ህመምተኞች የዳቦ መጋገሪያ ክፍሎች ከምግብ ጋር ምን ያህል ካርቦሃይድሬት እንደሚመጣ ለማስላት ቀላል ነው ፡፡ ልዩ ሠንጠረ ofች የምርትውን ስም እና ከ 1 XE ጋር የሚዛመደውን መጠን ወይም ብዛትን ይይዛሉ ፡፡

አጠቃላይ መረጃ

አንድ የዳቦ አሀድ (አካል) ሜታቢሎላይዝ ከሚሆነው ከ 10 እስከ 12 ግ የካርቦሃይድሬት መጠን አለው ፡፡ በአሜሪካ ውስጥ 1 XE 15 ጋት ካርቦሃይድሬት ነው። “ዳቦ” የሚለው ስም ድንገተኛ አይደለም - ደረጃው - 25 ግራም ዳቦ ያለው የካርቦሃይድሬት ይዘት - በሁለት ክፍሎች የተከፈለ 1 ሴ.ሜ ውፍረት ያለው ቁራጭ ነው ፡፡

የዳቦ አሃዶች ሠንጠረ allች በዓለም ዙሪያ ያገለግላሉ ፡፡ ለአንድ ምግብ የካርቦሃይድሬት መጠንን ለማስላት ከተለያዩ ሀገራት የስኳር ህመምተኞች ቀላል ነው ፡፡

የአለም አቀፍ የ ‹XE› ስርዓት አጠቃቀም ከምግብ በፊት ምርቶችን የሚመዝኑበት የአሰራር ሂደትን ያስወግዳል-እያንዳንዱ ዕቃ ለተወሰነ ክብደት የ XE መጠን አለው። ለምሳሌ ፣ 1 XE አንድ ብርጭቆ ወተት ፣ 90 ግ የዶሮ እርባታ ፣ 10 ግ የስኳር ፣ 1 መካከለኛ ድሪም ነው።

ከፍተኛ የካርቦሃይድሬት መጠን (እንደ ዳቦ አሃዶች) አንድ የስኳር ህመምተኛ በሚቀጥለው ምግብ ወቅት ይቀበላል ፣ የኢንሱሊን መጠን ድህረ ወሊድ መጠንን “ይከፍላል” ፡፡ ለአንድ የተወሰነ ምርት XE የበለጠ ጥንቃቄ የተሞላበት ታካሚውዝቅተኛ የግሉኮስ መጠን የመያዝ አደጋ።

አመላካቾችን ለማረጋጋት ፣ የግለሰባዊ ቀውስ እክለትን ለማስቀረት ፣ GI ን ማወቅ ያስፈልግዎታል ፡፡ የተመረጠውን ምግብ በሚመገቡበት ጊዜ የደም ስኳር ምን ያህል በፍጥነት እንደሚጨምር ለመረዳት አመላካች ያስፈልጋል ፡፡ “ፈጣን” ካርቦሃይድሬት ያላቸው አነስተኛ የጤና እሴት ያላቸው ስሞች ከፍተኛ ጂአይ አላቸው ፣ “ቀርፋፋ” ካርቦሃይድሬቶች ዝቅተኛ እና አማካይ የጨጓራ ​​ኢንዴክሶች አሏቸው።

በተለያዩ ሀገሮች ውስጥ 1 ኤክስኢይ በምደባ (“ካርቦሃይድሬት”) ወይም “በስታቲስቲክስ” ክፍል ውስጥ አንዳንድ ልዩነቶች አሏቸው ፣ ግን ይህ እውነታ ለመደበኛ እሴት የካርቦሃይድሬትን መጠን አይጎዳውም ፡፡

የ XE ሰንጠረዥ ምንድነው?

የኢንሱሊን ጥገኛ ዓይነት 1 የስኳር በሽታ ካለበት በሽተኛው የተመቻቸ ምናሌን ለማጠናቀር ብዙ ችግሮች ያጋጥሙታል ፡፡ ለብዙዎች መብላት ወደ ስቃይ ይቀየራል-ምን ዓይነት ምግቦች በደረጃው ላይ ተጽዕኖ እንደሚኖራቸው ፣ ምን ያህል መብላት እንደሚችሉ ማወቅ ያስፈልግዎታል ፡፡ በተለይ በካርቦሃይድሬት መጠን መጠን መጠንቀቅ ያስፈልግዎታል ፡፡

የእያንዳንዱ ዓይነት ምግብ የዳቦ ክፍሎች ትርጉም በትክክል እንዲመገቡ ያስችልዎታል ፣ በደም ውስጥ የስኳር እሴቶች ላይ ከፍተኛ ጭማሪ እንዳይኖር ይከላከላል ፡፡ በምሳ ወይም በቁርስ ምን ያህል ካርቦሃይድሬት ምን ያህል ካርቦሃይድሬት እንደሚያገኙ በፍጥነት ለማስላት ጠረጴዛውን ማየት በቂ ነው። አንድ ልዩ የ XE ስርዓት ዕለታዊ የካርቦሃይድሬት መጠንን በየቀኑ ሳያጠፉ በጣም ጥሩውን ምግብ እንዲመርጡ ያስችልዎታል።

ማስታወሻ! የዳቦ ቤቶችን በሚወስኑበት ጊዜ የሙቀት ሕክምናው ዓይነት እና የማብሰያ ዘዴው ግምት ውስጥ መግባት አለባቸው ፡፡ የተጠበሰ ዓሳ ካርቦሃይድሬትን አልያዘም ፣ ወደ XE መለወጥ አስፈላጊ አይደለም ፣ ነገር ግን የካሮትቦሃይድሬት መጠንን በሚያሰላበት ጊዜ አንድ ዱባ ፣ ዱቄትና ዱቄት በአትክልት ዘይት ውስጥ በትንሹ የተጠበሰ መሆን አለበት ፡፡ የተቆራረጠበት ተመሳሳይ ሁኔታ-የበሬ ሥጋ ከአሳማ ፣ ዱቄት ጋር ፣ አነስተኛ መጠን ያለው ዳቦ በጠረጴዛ XE መሠረት የካርቦሃይድሬት ሂሳብን ይጠይቃል ፣ በእንፋሎት ማብሰያ ዘዴ እንኳን ፡፡

ምን ያህል የዳቦ ክፍሎች በቀን ማግኘት ያስፈልግዎታል?

የመደበኛ ደንቡ XE የለም። ትክክለኛውን የካርቦሃይድሬት መጠን እና አጠቃላይ የምግብ መጠን ሲመርጡ ግምት ውስጥ ማስገባት አስፈላጊ ነው ፡፡

• (ዕድሜ ላይ ባሉ ሰዎች ላይ ሜታቦሊዝም ዝግ ያለ ነው)
• የአኗኗር ዘይቤ (ዘና ያለ ሥራ ወይም የአካል ብቃት እንቅስቃሴ) ፣
• የስኳር ደረጃ (ከባድነት) ፣
• ተጨማሪ ፓውንድ መኖር ወይም አለመኖር (ከመጠን በላይ ውፍረት ፣ የ XE ደንብ ይቀነሳል)።

በመደበኛ ክብደት ደረጃን ይገድቡ

• ከቀላል ሥራ ጋር - እስከ 15 XE ፣
• ከከፍተኛ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ጋር - እስከ 30 ኤክስ.

ከመጠን በላይ ውፍረት ለመጠቆም ጠቋሚዎች

• በእንቅስቃሴ ጉድለት ፣ በቋሚነት ሥራ - ከ 10 እስከ 13 XE ፣
• ከባድ የአካል ጉልበት - እስከ 25 XE;
• መካከለኛ አካላዊ እንቅስቃሴ - እስከ 17 ኤክስኤ ድረስ።

ብዙ ዶክተሮች ሚዛናዊ ፣ ግን ዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት አመጋገብን ይመክራሉ። ዋናው ዋሻ - የዚህ ምግብ የአመጋገብ ስርዓት አቀራረብ ያለው የዳቦ ክፍሎች ቁጥር ወደ 2.5-3 XE ቀንሷል ፡፡ በዚህ ስርዓት, በአንድ ጊዜ ህመምተኛው ከ 0.7 እስከ 1 የዳቦ አሃድ ይቀበላል. በትንሽ የካርቦሃይድሬት መጠን በሽተኛው ብዙ አትክልቶችን ፣ የተከተፈ ሥጋን ፣ ዝቅተኛ ቅባት ያላቸውን አሳ ፣ ፍራፍሬዎችን ፣ ቅጠላ ቅጠሎችን ይመገባል። የፕሮቲን ፕሮቲኖች ከቪታሚኖች እና ከአትክልት ስብ ጋር ጥምረት ለሰውነት ኃይል እና የምግብ ፍላጎት ይሰጣል ፡፡ በዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት የአመጋገብ ስርዓት የሚጠቀሙ ብዙ የስኳር ህመምተኞች በሳምንት ውስጥ የደም ግሉኮስ ምርመራዎች እና በሕክምና ተቋም ላቦራቶሪ ውስጥ ከስኳር በኋላ የስኳር ማነስ መቀነስ ሪፖርት ያደርጋሉ ፡፡ የግሉኮስ ንባቦችን በቋሚነት ለመከታተል በቤት ውስጥ የግሉኮሜት መለኪያ መኖሩ አስፈላጊ ነው ፡፡

ወደ አድራሻው ይሂዱ እና የታይሮይድ ዕጢን በአዮዲን የበለፀጉ ምግቦችን ሰንጠረዥ ይመልከቱ ፡፡

ጥራጥሬዎች, ፓስታ, ድንች

መጠጦች ፣ ጭማቂዎች

የ XE ስሌት እና አጠቃቀም

የስኳር ህመምተኛ ህመምተኛ ትክክለኛውን የኢንሱሊን መጠን ለማስላት የዳቦ ክፍሎችን ማስላት አለበት ፡፡ ብዙ ካርቦሃይድሬቶች ሊበሉዎት ይገባል ፣ የሆርሞን መጠን ከፍ ይላል ፡፡ 1 የተበላ XE ን ለመቀነስ ፣ 1.4 U የአጭር-ጊዜ ኢንሱሊን ያስፈልጋል።

ግን አብዛኛዎቹ የዳቦ ክፍሎች ይሰላሉ እንዲሁ ሰው ሠራሽ የፕሮቲን ምግቦችን ፣ ስቡን ፣ ማዕድኖችን ፣ ቫይታሚኖችን መጠጣት ስለሚገባው በተዘጋጁ ሠንጠረ accordingች መሠረት ሁል ጊዜ ምቹ አይደለም ፣ ስለሆነም ባለሙያዎች ፣ ፍጆታ በሚመገቡባቸው ዋና ዋና ምግቦች ውስጥ በየቀኑ ካሎሪዎችን እንዲያቅዱ ይመክራሉ-50 - 60% - ካርቦሃይድሬቶች ፣ 25-30% ለ ፕሮቲኖች ከ15-20%

በየቀኑ ከ10-30 ኤክስE ወደ የስኳር ህመምተኛ መቅረብ አለበት ፣ ትክክለኛው መጠን በቀጥታ በእድሜ ፣ ክብደት ፣ የአካል እንቅስቃሴ አይነት ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡

ብዙ ካርቦሃይድሬት የያዙ ምግቦች ጠዋት መቅረብ አለባቸው ፣ የምግብ ዝርዝርም በኢንሱሊን ሕክምና ዕቅድ ላይ የተመሠረተ መሆን አለበት ፡፡ በማንኛውም ሁኔታ ከ 7 XE በላይ በአንድ ምግብ ውስጥ መምጣት የለባቸውም ፡፡

ያልተነከሩ ካርቦሃይድሬቶች በዋነኝነት ምግብ (ጥራጥሬ ፣ ዳቦ ፣ አትክልቶች) መሆን አለባቸው - 15 XE ፣ ፍራፍሬዎች ፣ ቤሪዎች ከ 2 ክፍሎች ያልበለጠ መሆን አለባቸው ፡፡ ለቀላል ካርቦሃይድሬቶች ከጠቅላላው ከ 1/3 ያልበለጠ። በዋና ምግቦች መካከል በመደበኛ የደም ግሉኮስ አማካኝነት 1 አሃድን የያዘ ምርት መጠቀም ይችላሉ ፡፡

የግሉሜሚክ ምርት ማውጫ

የስኳር በሽታ ካለበት በአንድ የተወሰነ ምርት ውስጥ ካርቦሃይድሬቶች መኖራቸው ብቻ ሳይሆን ምን ያህል በፍጥነት እንደሚጠቡ እና ወደ ደም ውስጥ ይገባል። ለስላሳ ካርቦሃይድሬት ተቆፍሮ ይቆረጣል ፣ የደም ግሉኮስ መጠን አነስተኛ ነው።

ጂ.አይ. ከፍተኛ የጨጓራ ​​ማውጫ ማውጫ (ስኳር ፣ ጣፋጮች ፣ የስኳር መጠጦች ፣ ማከሚያዎች) ያላቸው ምርቶች ከእርስዎ ምናሌ ውስጥ መነጠል አለባቸው። Hypoglycemia ን ለማስቆም 1-2 XE ጣፋጮችን ብቻ እንዲጠቀም ተፈቅዶለታል።

የዳቦ ክፍሎች - እነዚህ የስኳር በሽታ ላለባቸው ህመምተኞች የካርቦሃይድሬት መመገቢያ ክፍሎች ናቸው ፡፡ የዳቦ አሃዶች ምንድ ናቸው እና ለማን ናቸው? በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ስለስኳር በሽታ ያለንን ዕውቀት በተመለከተ ሌላ ነጭ ቦታን እንሸፍን ፡፡ ጥሩ ጤና ለሁሉም! ዛሬ ብዙዎች ስለሰማቸው ምስጢራዊ የዳቦ አሃዶች ለመነጋገር ወሰንኩ ፣ ግን ይህ ምን እንደሆነ ሁሉም ሰው አያውቅም። አልሸሸገም ፣ ቀደም ሲል ለእኔ ለእኔ በጣም ጥቅጥቅ ያለ ደን ነበር። ነገር ግን ከጊዜ በኋላ ሁሉም ነገር ወደ ቦታው ገባ። በድጋሚ ሁሉም ነገር ከልምድ እንደሚመጣ በድጋሚ አምኛለሁ ፡፡

ስለዚህ የዳቦው ክፍሎች በዋናነት 1 ዓይነት የስኳር ህመም ላለባቸው ህመምተኞች ያገለግላሉ ፣ ይህ ማለት ግን ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ላለባቸው ህመምተኞች መጠቀም አይቻልም ማለት አይደለም ፡፡ በቀላል ቃላት ፣ የዳቦ አሃዱን የሚወስዱትን የካርቦሃይድሬት መጠን ለመለካት መመዘኛ ነው ፡፡ በአጭሩ ይህ አመላካች XE ተብሎም ይጠራል።

ለመጀመር እያንዳንዱ ምርት ስብ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ካርቦሃይድሬቶች እና የበዛባቸው ንጥረ ነገሮችን ያቀፈ ነው ፣ ለምሳሌ ፋይበርን ያጠቃልላል። የስኳር ህመም ላለው ህመምተኛ አንድ አካል አስፈላጊ ነው - ካርቦሃይድሬቶች በቀጥታ የደም ስኳር ይጨምራሉ ፡፡ ፕሮቲኖች እና ቅባቶችም በሰውነት ውስጥ ቀድሞውኑ ካርቦሃይድሬት ስላለው ልምምድ ስላለው የስኳር ደረጃን ሊጨምሩ ይችላሉ ፡፡ ነገር ግን ይህ ሂደት ረጅም ነው እና በአንዳንድ ህመምተኞች ላይ በተለይም በልጆች ላይ ምንም ችግር የለውም ፡፡ ምንም እንኳን ሁሉም ሰው እንደዚህ ብሎ የሚያስበው ባይሆንም ስለዚያም እነግርዎታለሁ ፣ ስለዚህ

ለምን የዳቦ አሃዶች ዳቦ ነው

በተወሰነ ክፍል ዳቦ ስለሚለካ ይህ ክፍል ዳቦ ይባላል። 1 XE ከ10-12 ግራም ካርቦሃይድሬትን ይ containsል ፡፡ከመደበኛ ዳቦ በ 1 ሴ.ሜ ስፋት ውስጥ የተቆረጠው ግማሽ ቁራጭ ዳቦ ውስጥ የተከማቸ ካሮት ካርቦሃይድሬት 10-12 ጋት ነው ፡፡ የዳቦ አሃዶችን መጠቀም ከጀመሩ ታዲያ የካርቦሃይድሬት መጠንን እንዲወስኑ እመክርዎታለሁ 10 ወይም 12 ግራም ፡፡ በ 1 XE ውስጥ 10 ግራም ወስጄ ነበር ፣ ለእኔ ይመስለኛል ፣ ለመቁጠር ቀላል ነው። ስለዚህ ካርቦሃይድሬትን የያዘ ማንኛውም ምርት በ የዳቦ አሃዶች ውስጥ ሊለካ ይችላል ፡፡ ለምሳሌ ፣ 15 ግራም ከማንኛውም እህል 1 XE ነው ፣ ወይም 100 ግ አፕል እንዲሁ 1 XE ነው።

በአንድ የተወሰነ ምርት ውስጥ ስንት XE ን ለማስላት እንዴት? በጣም ቀላል። እያንዳንዱ የምርት ማሸግ በጥቅሉ ላይ መረጃ ይ containsል ፡፡ ምን ያህል ካርቦሃይድሬት ፣ ስብ እና ፕሮቲኖች በዚህ ምርት 100 g ውስጥ እንደሚገኙ ያሳያል ፡፡ ለምሳሌ ፣ የዳቦ ጥቅል ይዘው ፓኬጅ ይዘው 100 ጋት 51.9 ካርቦሃይድሬትን ይይዛል ይላል ፡፡ መለኪያን እናደርጋለን-

100 g የምርት - 51.9 ግ የካርቦሃይድሬት

ኤክስ አምድ ምርት - 10 ግ ካርቦሃይድሬቶች (ማለትም 1 XE)

(100 * 10) / 51.9 = 19.2 ፣ ማለትም ፣ 10.2 ግራም ዳቦ በ 19.2 ግ ውስጥ ይወጣል ፡፡ ካርቦሃይድሬት ወይም 1 XE። እኔ ቀደም ብዬ በዚህ መንገድ ወስጄያለሁ-በ 100 ግ በዚህ ምርት ካርቦሃይድሬት መጠን በ 100 እከፋፈላለሁ ፣ እናም ምርቱን ለመውሰድ የፈለጉትን ያህል 1 ኤንኢኢ ያወጣል ፡፡

1 XE ን የያዙ በፓንፖች ፣ በመስታወቶች ፣ ቁርጥራጮች ፣ ወዘተ… ውስጥ ምግብ መጠን የሚያመለክቱ የተለያዩ ጠረጴዛዎች ቀድሞውኑ ተዘጋጅተዋል ፡፡ ግን እነዚህ ቁጥሮች የተሳሳቱ ፣ አመላካች ናቸው ፡፡ ስለዚህ እኔ ለእያንዳንዱ ምርት የቤቶች ብዛት እሰላለሁ ፡፡ ምርቱን ምን ያህል መውሰድ እንደሚፈልጉ እሰላለሁ ፣ ከዚያ በማብሰያው ሚዛን ላይ እመዝነዋለሁ። ለልጁ 0,5 XE ፖም መስጠት አለብኝ ፣ ለምሳሌ ፣ በ 50 ግ ሚዛን ላይ እለካለሁ ብዙ እንደዚህ ያሉ ሠንጠረ lotችን ማግኘት ይችላሉ ፣ ግን ይህንን አንድ ወድጄዋለሁ እና እንዲያወርዱት ሀሳብ አቀርባለሁ ፡፡

የዳቦ ክፍሎች ቆጠራ ሰንጠረዥ (XE)

1 BREAD UNIT = 10-12 ግ የካርቦሃይድሬት

* ጥሬ። በተቀቀለ ቅጽ 1 XE = 2-4 tbsp. በምርቱ ቅርፅ ላይ በመመርኮዝ የምርት ማንኪያ (50 ግ)።

* 1 tbsp. አንድ ማንኪያ ጥሬ እህሎች። በተቀቀለ ቅጽ 1 XE = 2 tbsp. የሾርባ ማንኪያ የምርት (50 ግ)።

ፍራፍሬዎች እና ቁሶች (ከስታቲስቲክስ እና ከከዋክብት ጋር)

1 ግራም (XE) = በሰዎች ውስጥ የምርት መጠን

1 ትልቅ

1 ቁራጭ (መስቀለኛ ክፍል)

1 ቁራጭ መካከለኛ

1/2 ቁርጥራጮች ፣ መካከለኛ

7 የሾርባ ማንኪያ

12 ቁርጥራጮች ፣ ትናንሽ

1 ቁራጭ መካከለኛ

1/2 ትልቅ

1 ቁራጭ ትንሽ

8 የሾርባ ማንኪያ

1 ትልቅ

10 ቁርጥራጮች ፣ መካከለኛ

1 ቁራጭ ትንሽ

2-3 ቁርጥራጮች, መካከለኛ

1 ቁራጭ መካከለኛ

3-4 ቁርጥራጮች, ትናንሽ

1/2 ቁርጥራጮች ፣ መካከለኛ

ብሉቤሪ ፣ ጥቁር ኩርባዎች

* 6-8 አርት. እንደ እንጆሪ ፣ ኩርባ ፣ ወዘተ የመሳሰሉት ያሉ የቤሪ ፍሬዎች ከ 1 ኩባያ (1 ሻይ ኩባያ) ጋር ይጣጣማሉ ፡፡ 100 ሚሊ ጭማቂ (ያለ ስኳር መጨመር ፣ 100% ተፈጥሯዊ ጭማቂ) 10 ግራም ካርቦሃይድሬት ይይዛል ፡፡

እሱ በጣም አስቸጋሪ እና ከባድ እንደሆነ ለእርስዎ ይሰማዎታል። ይህ በመጀመሪያ ላይ ነው ፣ እና ለጥቂት ቀናት የማያቋርጥ ሥልጠና ከወሰዱ በኋላ በቃሊት መታሰብ ትጀምራላችሁ ፣ እና ከዚያ በኋላ መቁጠር አያስፈልገዎትም ፣ ግን በሚዛን ላይ የተወሰነ ምግብ ብቻ ይመዝኑ። በመሠረቱ በመሠረቱ ተመሳሳይ ምርቶችን እንጠቀማለን ፡፡ እንዲህ ዓይነቱን የቋሚ ምርቶች ሰንጠረዥ እራስዎ እንኳን መፍጠር ይችላሉ ፡፡

የዳቦ ክፍሎች ምንድናቸው?

ስለዚህ እያንዳንዱ የራሱ የሆነ የኢንሱሊን መጠን እንዳለው ይወጣል ፣ ግን ግምታዊ ተባባሪ ሊሰላ ይችላል። ይህ ቅልጥፍና ምንድነው እና እንዴት እንደሚሰላ ፣ እኔ በሌላ የኢንሱሊን መጠን ምርጫ ላይ የሚወሰን ሌላ ጽሑፍ ውስጥ እነግራለሁ ፡፡ እንዲሁም የዳቦ ክፍሎች በአንድ ምግብ እና በቀን ውስጥ ምን ያህል ካርቦሃይድሬት ምን ያህል እንደምንወስድ ለመገመት ያስችሉናል ፡፡

የስኳር ህመም ካለብዎ ይህ ማለት ሰውነታችን በሕይወት እንዲኖር ሀይልን ለማግኘት እንፈልጋለን ምክንያቱም ካርቦሃይድሬትን ሙሉ በሙሉ እናስወግደዋለን ማለት አይደለም ፡፡ እኛ በተቃራኒው ካርቦሃይድሬትን ከልክ በላይ የምንወስድ ከሆነ የ XE ዕውቀት በጭራሽ አይጎዳንም ፡፡ በካርቦሃይድሬት ውስጥ ያለው እያንዳንዱ ዕድሜ የራሱ የሆነ የራሱ የሆነ ደንብ አለው።

ከዚህ በታች በዳቦ አሃዶች ውስጥ ካርቦሃይድሬትን ለመጠጣት ዕድሜዎ ምን ያህል እንደሚያስፈልግ የሚያሳይ ሠንጠረዥ እሰጣለሁ ፡፡

ስለዚህ የኢንሱሊን ላልተቀበሉ አይነት 2 የስኳር ህመም ላለባቸው አዋቂዎች የካርቦሃይድሬት መጠንን ከልክ በላይ እየጠቀሙ እንደሆነ ለማወቅ የዳቦ ቤቶችን መቁጠርም ያስፈልጋል ፡፡ እና ይህ ከሆነ ፣ የሰውነት ክብደትን ከግምት ውስጥ በማስገባት ፍጆታ ወደ ዕድሜው መደበኛ መቀነስ አለበት።

ለምሳሌ ፣ ከ 1 ዓይነት የስኳር ህመም ጋር ሁሉም ነገር ግልፅ ነው ፡፡ከ 2 ዓይነት የስኳር ህመምተኞች ጋር ምን ይደረግ? በቀን ውስጥ በእያንዳንዱ ምግብ ውስጥ ምን ያህል እንደሚበሉ አስቀድመው ያሰላሉ እንበል ፣ እና ይህ ቁጥር ከመደበኛ ከፍ ያለ ነው ፣ እና ስኳር በጣም ጥሩ አይደለም። ይህንን እውቀት በተግባር ላይ እንዴት ተግባራዊ ማድረግ እንደሚቻል? እዚህ በካርቦሃይድሬት መጠን “መጫወት” ይችላሉ ፣ እነሱን ለመቀነስ ወይም በዝቅተኛ ግላይዝድ መረጃ ጠቋሚ ምርቶችን በመተካት። በነገራችን ላይ ቀድሞውኑ ስለ ግላታይሚክ መረጃ ጠቋሚ ጽፌያለሁ እና ምናልባትም በአንቀጹ ውስጥ ያለውን ሰንጠረዥ ለማውረድ አስችሎኛል ፡፡ በርግጥ ፣ እንደ ማንኪያ ፣ እንደ አይን ተቆርጦ ዳቦን ወዘተ የመሳሰሉትን ሊቆጥሩት ይችላሉ ፣ ግን ውጤቱ ትክክል ላይሆን ይችላል ፣ ዛሬ ዛሬ ብዙ ሆኗል ፣ ነገም የተለየ ይሆናል ፡፡

እዚያ ሁሉም ነገር ግልጽ ነው። በቀን 25 XE ነበረዎት ፣ 5 XE ን ያስወግዱ እና ምን እንደሚከሰት ይመልከቱ ፣ ግን ወዲያውኑ አይደለም ፣ ግን በጥቂት ቀናት ውስጥ ፡፡ በዚህ ሁኔታ የአካል እንቅስቃሴን አሠራር አይለውጡ እንዲሁም መድሃኒቶችን መውሰድ ፡፡

ስለ ዳቦ አሃዶች ለማለት የፈለግኩ ይመስላል። በጣቶቼ ስለእነሱ ለእርስዎ ለማስረዳት ሞከርኩ ፣ ግን የሆነ ነገር ካልተረዱዎት በአስተያየቶቹ ውስጥ ይጠይቁ ፡፡ ስለጽሁፉ ያለዎትን አስተያየት ማወቅ እፈልጋለሁ ይህ እውቀት ለእርስዎ ጠቃሚ ነበር? ለወደፊቱ ይጠቀማሉ?

እንደሚያውቁት ፣ ካርቦሃይድሬትን የያዙ ምግቦች ብቻ የደም ስኳር መጠን ከፍ የሚያደርጉ ናቸው። ያ ማለት ፣ ሳንድዊች በቅቤ ከተመገቡ ከ30-40 ደቂቃዎች በኋላ የደም የስኳር መጠን ይነሳል ፣ እና ይህ ከ ዳቦ ሳይሆን ከቅቤ የመጣ ነው ፡፡ ተመሳሳይ ሳንድዊች በቅቤ ካልተሰራጨው ከማር ጋር ግን የስኳር ደረጃው ቀደም ብሎ ይነሳል - በ 10-15 ደቂቃዎች ውስጥ እና ከ30-40 ደቂቃዎች በኋላ ሁለተኛ የስኳር ሞገድ ይነሳል - ቀድሞውኑ ዳቦ ነው ፡፡ ነገር ግን ከቂጣው ውስጥ የስኳር መጠን በተቀላጠፈ ሁኔታ ከወጣ ከማር (ወይም ከስኳር) እንደሚሉት ፣ እንደ የስኳር ህመም ላሉት ህመም በጣም አደገኛ ነው ፡፡ እና ይህ ሁሉ የሚሆነው ዳቦ በዝግታ የሚመጡ ካርቦሃይድሬትን ፣ እና ማር እና ስኳርን በፍጥነት ለሚፈጩት ነው ፡፡

ስለዚህ የስኳር ህመም ያለበት ሰው ከሌሎች ሰዎች የሚለያይ ስለሆነ ካርቦሃይድሬትን የያዙ ምግቦችን ፍጆታ መከታተል አለበት ፣ እናም የትኛውን በፍጥነት እንደሚጨምርና ቀስ በቀስ ደግሞ የስኳር የስኳር መጠን እንደሚጨምር በልቡ ያስታውሱ ፡፡

ግን ካርቦሃይድሬትን የያዙ የምርቶች አስፈላጊ ተመን በትክክል እንዴት መወሰን እንደሚቻል? ከሁሉም በኋላ በእነሱ ጠቃሚ እና ጎጂ ባህሪያቸው ፣ ስብጥር እና ካሎሪ ይዘት ውስጥ በእራሳቸው መካከል በጣም የተለዩ ናቸው ፡፡ በማንኛውም የተሻሻለ የቤት ዘዴን ለመለካት ፣ ለምሳሌ በሻይ ማንኪያ ወይም በአንድ ትልቅ ብርጭቆ ፣ እነዚህ በጣም አስፈላጊ የምግብ መመጠኛዎች የማይቻል ናቸው። በተመሳሳይም የምርቶቹን የዕለት ተዕለት መደበኛ ደንብ የሚያስፈልገውን መጠን መወሰን አስቸጋሪ ነው ፡፡ ሥራውን ለማመቻቸት የአመጋገብ ባለሞያዎች የምርቱን የካርቦሃይድሬት ዋጋ በፍጥነት ለመገመት የሚያስችልዎ የዳቦ አሃድ ዓይነት - አንድ የዳቦ አሃድ / አገኙ ፡፡

በተለያዩ ምንጮች ውስጥ በተለያዩ መንገዶች ሊጠራ ይችላል-የስታቲስቲክ አሃድ ፣ የካርቦሃይድሬት አሃድ ፣ ምትክ ፣ ወዘተ ፡፡ ይህ ጽንሰ-ሀሳቡን አይቀይረውም ፣ ስለ ተመሳሳይ ነገር እየተነጋገርን ነው ፡፡ “የዳቦ አሃድ” (ምህፃረ ቃል ኤክስኢ) የሚለው ቃል በጣም የተለመደ ነው ፡፡ ኢንሱሊን ለሚቀበሉ ህመምተኞች XE አስተዋወቀ ፡፡ በእርግጥ በተለይ በደም ውስጥ ካለው የስኳር መጠን (ሃይperርጊሚያ ወይም ሀይፖግላይሚያ) ጋር አንድ ላይ የሚንሸራተት የካርቦሃይድሬት ዕለታዊ ዕለታዊ ምግብን በየቀኑ መመልከቱ ለእነሱ አስፈላጊ ነው ፡፡ ለ ‹XE› ስርዓት ግንባታ ምስጋና ይግባቸውና የስኳር ህመምተኞች ህመምተኞች ካርቦሃይድሬትን የያዙ አንዳንድ ምግቦችን ከሌሎች ጋር በመተካት ምናሌን በትክክል ለመፃፍ እድል አግኝተዋል ፡፡

XE - ካርቦሃይድሬትን ለመቁጠር እንደ “የተለካ ማንኪያ” አይነት ነው ፡፡ ለአንድ የዳቦ ክፍል ከ 10 እስከ 10 ግ የማይበላሹ ካርቦሃይድሬቶች ወስደዋል ፡፡ ለምን ዳቦ ነው? በ 25 ግራም በሚመዝን ዳቦ ውስጥ ይገኛል ምክንያቱም ይህ አንድ መደበኛ ቁራጭ ነው ፣ ከጡብ ቅርጽ አንድ ሳንቲ ሜትር ውፍረት ከጡብ ቢቆርጡ እና በግማሽ እንዲካፈሉ ይደረጋል - ዳቦው አብዛኛውን ጊዜ በቤት እና በመመገቢያ ክፍል ውስጥ ስለሚቆረጥ።

የ XE ስርዓት ዓለም አቀፍ ነው ፣ ከስኳር በሽታ ጋር የሚኖሩ ሰዎች በየትኛውም የዓለም ክፍል የሚገኙትን የካርቦሃይድሬት ዋጋ ምዘና ለመገምገም የሚያስችላቸው ፡፡

በተለያዩ ምንጮች ውስጥ ለካርቦሃይድሬት ይዘት በትንሹ የተለያዩ ቁጥሮች አሉ በ 1 XE - 10-15 ግ.XE ማንኛውም በጥብቅ የተገለጸ ቁጥርን ማሳየት እንደሌለበት ማወቅ አስፈላጊ ነው ፣ ነገር ግን በምግብ ውስጥ የሚጠቀሙትን ካርቦሃይድሬቶች ለመቁጠር ምቾት ሆኖ ያገለግላል ፣ በዚህም ምክንያት የሚፈለገውን የኢንሱሊን መጠን እንዲመርጡ ያስችልዎታል። የ XE ስርዓት በመጠቀም ፣ የማያቋርጥ የምግብ ሚዛን መተው ይችላሉ። XE የካርቦሃይድሬት መጠንን በጨረፍታ ብቻ እንዲወስኑ ይፈቅድልዎታል ፣ በጨረፍታ እገዛ ፣ ለእይታ ተስማሚ በሚሆኑ ጥራዞች (ቁራጭ ፣ መስታወት ፣ ቁራጭ ፣ ማንኪያ ፣ ወዘተ) ፣ ልክ ቁርስ ፣ ምሳ ወይም እራት በፊት። በእያንዳንዱ ምግብ ውስጥ ምን ያህል ለመብላት እንደሚፈልጉ ካወቁ በኋላ ከመመገብዎ በፊት የደም ስኳርዎን በመለካት ተገቢውን የአጭር ጊዜ ኢንሱሊን መውሰድ እና ከበሉ በኋላ የደም ስኳርዎን መመርመር ይችላሉ። ይህ በርካታ ቁጥር ያላቸው ተግባራዊ እና ሥነ ልቦናዊ ችግሮችን ያስወግዳል እንዲሁም ጊዜዎን ይቆጥባል ፡፡

አንድ ኤክስኤን ፣ በኢንሱሊን ያልተከፈለ ፣ በደመ ሁኔታ የደም የስኳር መጠን በአማካኝ በ 1.5-1.9 ሚሜol / L እንዲጨምር እና ከራስ-ቁጥጥር ማስታወሻ ደብተርዎ ሊገኝ ከሚችለው የኢንሱሊን በግምት ከ11 IU ይጠይቃል ፡፡

በተለምዶ ፣ II ዓይነት የስኳር በሽታ ላለባቸው ህመምተኞች የ ‹XE› ን በጥሩ ሁኔታ ለመቆጣጠር በጣም አስፈላጊ ነው ፣ እንደ ዓይነት II የስኳር ህመም ዓይነት ፣ የዕለት ተዕለት የካሎሪ ይዘት እና በየቀኑ ላሉት ምግቦች ሁሉ የካርቦሃይድሬት ትክክለኛ ስርጭት በጣም አስፈላጊ ናቸው ፡፡ ነገር ግን በዚህ ሁኔታ ፣ ለአንዳንድ ምርቶች ፈጣን ምትክ ፣ የ XE መጠን መወሰኛ ልቅ አይሆንም።

ስለዚህ ምንም እንኳን አሃዶቹ ‹ዳቦ› ተብለው ቢጠሩም በውስጣቸው የዳቦውን መጠን ብቻ ሳይሆን ካርቦሃይድሬትን የያዙ ሌሎች ምርቶችንም መግለፅ ይችላሉ ፡፡ መደመርው መመዘን የማይፈልጉት ነው! XE ን በሻይ ማንኪያ እና በሾርባ ማንኪያ ፣ በመስታወት ፣ በ ኩባያዎች ፣ ወዘተ.

የዳቦ ክፍሎች ምንድናቸው እና ከምን ጋር ይበሉታል?

የዕለት ተዕለት ምናሌን በሚያጠናቅቁበት ጊዜ የደም ስኳርን ከፍ የሚያደርጉት ምግቦች ብቻ ከግምት ውስጥ መግባት አለባቸው ፡፡ በጤናማ ሰው ውስጥ ፓንኬክ ለአንድ ምግብ ምላሽ የሚፈለግ የኢንሱሊን መጠን ያመነጫል። በዚህ ምክንያት የደም ስኳር መጠን አይጨምርም ፡፡ ጥሩ የስኳር መጠን ደረጃን ለመጠበቅ በስኳር በሽታ ሜይቶትስ ውስጥ ስንት ሰዎች እንደበሉ እና ምን ያህል እንደበሉ ላይ በመመርኮዝ መጠኑን ለብቻው ለመለወጥ እንገደዳለን ፡፡ ለዚህም ነው የደም ስኳር የሚጨምሩትን እነዚያን ምግቦች እንዴት እንደሚቆጠሩ መማር አስፈላጊ የሆነው።

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል?

ምግብን ሁል ጊዜ መመዘን አስፈላጊ አይደለም! የሳይንስ ሊቃውንት ምርቶቹን ያጠኑ እና አንድ የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች የካርቦሃይድሬት ወይም የዳቦ አሃዶች ሠንጠረዥ አጠናቅቀዋል።

ለ 1 XE 10 ጋት ካርቦሃይድሬት የያዘው የምርት መጠን ይወሰዳል። በሌላ አገላለጽ በ ‹XE› ስርዓት መሠረት የደም ስኳር መጠን እንዲጨምር የሚያደርጉት የዚህ ቡድን አባላት የሆኑት ምርቶች ተቆጥረዋል

ጥራጥሬዎች (ዳቦ ፣ ቂጣ ፣ አጃ ፣ ማሽላ ፣ ገብስ ፣ ሩዝ ፣ ፓስታ ፣ ኑድል)
የፍራፍሬ እና የፍራፍሬ ጭማቂዎች;
ወተት ፣ kefir እና ሌሎች ፈሳሽ የወተት ተዋጽኦዎች (ዝቅተኛ ቅባት ያለው የጎጆ ቤት አይብ በስተቀር) ፣
እንዲሁም የተወሰኑ የአትክልት ዓይነቶች - ድንች ፣ በቆሎ (ባቄላ እና አተር - በብዛት) ፡፡
ግን በእርግጥ ቸኮሌት ፣ ብስኩቶች ፣ ጣፋጮች - በእውነቱ በዕለት ተዕለት አመጋገብ ፣ በሎሚ እና በንፁህ ስኳር ውስጥ የተገደቡ ናቸው - በአመጋገብ ውስጥ በጥብቅ የተገደቡ እና ሃይፖግላይሚሚያ (የደም ስኳር ዝቅ የሚያደርጉ) ብቻ ጥቅም ላይ መዋል አለባቸው።

የምግብ መፍጫ ደረጃም በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን ይነካል ፡፡ ስለዚህ ፣ ለምሳሌ የተቀቀለ ድንች ከተቀቀለ ወይም ከተጠበሰ ድንች ይልቅ የደም ስኳርን በፍጥነት ይጨምረዋል ፡፡ አፕል ጭማቂ ከተመገበው አፕል ጋር ሲነፃፀር ፈጣን የስኳር መጠን ይጨምራል ፣ እንዲሁም ካልተመረተ ፖላቲን ሩዝ ፡፡ ስብ እና የቀዝቃዛ ምግቦች የግሉኮስ መጠንን የመቀነስ ሁኔታን ይቀንሳሉ ፣ እናም የጨው ፍጥነት ይነሳል።

አመጋገባውን ለማቀናጀት ሲባል 1 XE ን የያዙ የተለያዩ ካርቦሃይድሬት ያላቸው ምርቶች ብዛት ላይ መረጃን የሚያቀርቡ የዳቦ ክፍሎች ልዩ ሠንጠረ areች አሉ (ከዚህ በታች እሰጥዋለሁ) ፡፡

በሚበሏቸው ምግቦች ውስጥ የ XE መጠንን እንዴት መወሰን እንደሚችሉ ማወቁ በጣም አስፈላጊ ነው!

በደም ስኳር ላይ የማይጎዱ በርካታ ምርቶች አሉ

እነዚህ አትክልቶች ናቸው - ማንኛውንም ዓይነት ጎመን ፣ ራሽ ፣ ካሮት ፣ ቲማቲም ፣ ዱባ ፣ ቀይ እና አረንጓዴ በርበሬ (ድንች እና ከቆሎ በስተቀር)

ቅጠላ ቅጠል (sorrel, Dill, parsley, ሰላጣ, ወዘተ), እንጉዳዮች;

ቅቤ እና የአትክልት ዘይት ፣ mayonnaise እና ላም;

እንዲሁም ዓሳ ፣ ሥጋ ፣ የዶሮ እርባታ ፣ እንቁላል እና ምርቶቻቸው ፣ አይብ እና ጎጆ አይብ ፣

በጥራጥሬ በትንሽ መጠን (እስከ 50 ግ)።

በስኳር ውስጥ ያለው ዝቅተኛ መነሳት በጎን ምግብ ላይ እስከ 7 tbsp. L ድረስ በትንሽ መጠን ባቄላ ፣ አተር እና ባቄላ ይሰጣል ፡፡

በቀን ውስጥ ምን ያህል ምግቦች መሆን አለባቸው?

3 ዋና ዋና ምግቦች ፣ እንዲሁም መካከለኛ ምግቦች ፣ ከ 1 እስከ 3 ያሉ መክሰስ የሚባሉ መክሰስ ሊኖር ይገባል ፡፡ በጠቅላላው 6 ምግቦች ሊኖሩ ይችላሉ ፡፡ የአልትራሳውንድ insulins (ኖvoራፋፕ ፣ ሂማሎል) በሚጠቀሙበት ጊዜ መክሰስ ይቻላል ፡፡ መክሰስ በሚዝሉበት ጊዜ (የደም ስኳር ዝቅ ማድረግ) hypoglycemia ከሌለ ይህ ይፈቀዳል።

በአጭር ጊዜ ከሚሠራው የኢንሱሊን መጠን ጋር ፍጆታ የማይበላሽ ካርቦሃይድሬትን መጠን ለማስተካከል ፣

የዳቦ አሃዶች ሥርዓት ተሠርቷል ፡፡

ይህንን ለማድረግ ወደ ‹‹ ‹‹ ‹‹››››››››››››››››››››››››› ወደሚለው ወደ‹ ‹‹ ‹‹ ‹›››››››››››››››››››››/// ለምርት ካርቦሃይድሬቶች ጋር መምጣት ያለበት ኪሎግራሞችን ብዛት የሚወስን ፣ አመጋገብዎን ዕለታዊ የካሎሪ ይዘት ማስላት ፣ “አመጋገብ አመጋገብ” (“አመጋገብ) የአመጋገብ ስርዓት” መመለስ አለብዎት ፡፡
ከዚያ ይህንን እሴት በ 4 መከፋፈል (1 ግ ካርቦሃይድሬቶች ለ 4 kcal ይሰጡታል) ፣ በ ግራም ውስጥ የዕለት ተዕለት ካርቦሃይድሬት መጠን እናገኛለን። 1 XE ከ 10 ግራም የካርቦሃይድሬት መጠን ጋር እኩል መሆኑን ካወቁ ውጤቱን በየቀኑ የካርቦሃይድሬት መጠን በ 10 ይከፋፍሉ እና የዕለታዊውን የ XE መጠን ያግኙ።

ለምሳሌ ፣ እርስዎ ሰው ከሆኑ እና በግንባታ ቦታ ላይ በአካል የሚሰሩ ከሆነ ፣ ከዚያ የእርስዎ ዕለታዊ የካሎሪ ይዘት 1800 kcal ነው ፣

60 በመቶው 1080 kcal ነው። 1080 kcal ን ወደ 4 kcal በመከፋፈል 270 ግራም ካርቦሃይድሬት እናገኛለን ፡፡

270 ግራም በ 12 ግራም በማካፈል 22.5 XE ን እናገኛለን ፡፡

በአካል ለሚሠራ ሴት - 1200 - 60% = 720: 4 = 180: 12 = 15 XE

ለአዋቂ ሴት ክብደት እና ክብደትን ላለማጣት የሚለካው መመዘኛ 12 XE ነው ፡፡ ቁርስ - 3XE ፣ ምሳ - 3XE ፣ እራት - 3XE እና ለ መክሰስ 1 XE

እነዚህን መለኪያዎች ቀኑን ሙሉ እንዴት ማሰራጨት ይቻላል?

የ 3 ዋና ዋና ምግቦች መኖር (ቁርስ ፣ ምሳ እና እራት) በመኖራቸው ምክንያት እጅግ በጣም ብዙ ካርቦሃይድሬቶች በመካከላቸው መሰራጨት አለባቸው ፡፡

ጥሩ የአመጋገብ መርሆችን ከግምት ውስጥ ማስገባት (የበለጠ - በቀኑ የመጀመሪያ አጋማሽ ፣ ያነሰ - ምሽት ላይ)

እና በእርግጥ የምግብ ፍላጎትዎን ሰጡት ፡፡

በአንድ ምግብ ውስጥ ከ 7 ኤክስE በላይ መብላት አይመከርም ፣ ምክንያቱም በአንድ ምግብ ውስጥ ብዙ ካርቦሃይድሬቶች የሚበሉ ከሆነ ፣ የጨጓራ ​​ግፊቱ ከፍተኛ እና የአጭር ኢንሱሊን መጠን ይጨምራል።

እና የአጭር ፣ “ምግብ” ፣ ኢንሱሊን ፣ አንድ ጊዜ የሚተዳደረው መጠን ከ 14 አሃዶች መብለጥ የለበትም።

ስለሆነም በካርቦሃይድሬቶች መካከል በዋና ዋና ምግቦች መካከል ያለው ስርጭት እንደሚከተለው ሊሆን ይችላል ፡፡

• 3 XE ለቁርስ (ለምሳሌ ፣ ኦትሜል - 4 የሾርባ ማንኪያ (2 XE) ፣ አይብ ወይም ስጋ (1 XE) ፣ ሳንቃዊ አይብ ከአረንጓዴ ሻይ ወይም ቡና ከአጣፋጭ ጋር) ፡፡
• ምሳ - 3 XE: - ጎመን ሾርባ ከኮምጣጤ (በ XE ያልተቆጠረ) በ 1 ቁራጭ ዳቦ (1 XE) ፣ የአሳማ ሥጋ ወይም ከዓሳ ሰላጣ ጋር በአትክልት ዘይት ውስጥ ያለ ድንች ፣ በቆሎ እና ጥራጥሬ (በ XE አይቆጠሩም) ፣ የተቀቀለ ድንች - 4 የሾርባ ማንኪያ (2 XE) ፣ ያልታጠበ ኮምጣጤ
• እራት - 3 XE: የ 3 እንቁላል እና 2 ቲማቲም የአትክልት አትክልት (በ XE አይቁጠሩ) በ 1 ቁራጭ ዳቦ (1 XE) ፣ ጣፋጭ እርጎ 1 ብርጭቆ (2 XE)።

ስለሆነም በጠቅላላው 9 XE ን እናገኛለን ፡፡ እርስዎ እና ሌሎች 3 XEs የት አሉ?

የተቀረው XE በዋና ዋና ምግቦች እና በምሽት መካከል መክሰስ ተብሎ ለሚጠራ ምግብ ሊያገለግል ይችላል ፡፡ ለምሳሌ ፣ 1 XE በ 1 ሙዝ መልክ ከቁርስ በኋላ ከ2,5 ሰዓታት ፣ 1 XE በአፕል መልክ - ከምሳ በኋላ 2.5 ሰዓታት እና በምሽቱ 1 XE ፣ በ ‹00› ›የተራዘመ የኢንሱሊን መርፌ ሲያስገቡ ፡፡ .

በቁርስ እና በምሳ መካከል ያለው ዕረፍት 5 ሰዓታት ፣ እንዲሁም በምሳ እና በእራት መካከል መሆን አለበት ፡፡

ከዋናው ምግብ በኋላ ከ 2.5 ሰዓታት በኋላ አንድ መክሰስ = 1 XE መሆን አለበት

የኢንሱሊን መርፌ ለገቡ ሰዎች ሁሉ መካከለኛ ምግቦች እና ሌሊት ላይ የግዴታ ግዴታ ናቸው?

ለሁሉም አያስፈልግም ፡፡ሁሉም ነገር በተናጥል ሲሆን በኢንሱሊን ሕክምናዎ ሂደት ላይ የተመሠረተ ነው። ብዙውን ጊዜ አንድ ሰው ጥሩ ቁርስ ወይም ምሳ ሲመገብ እና ከበሉ በኋላ በ 3 ሰዓታት ውስጥ መብላት በማይፈልጉበት ጊዜ አንድ ሰው እንዲህ ዓይነቱን ሁኔታ መጋፈጥ ይኖርበታል ፣ ግን 11.00 እና 16.00 ምግብ እንዲመገቡ የተሰጡ ምክሮችን በማስታወስ እራሳቸውን በራሳቸው ላይ XE ያሳድጋሉ እናም የግሉኮስ ደረጃን ይይዛሉ ፡፡

ከተመገቡ ከ 3 ሰዓታት በኋላ በከፍተኛ የደም ግፊት ላይ ለሚሰቃዩ ሰዎች መካከለኛ ምግብ ያስፈልጋል ፡፡ ብዙውን ጊዜ ይህ የሚሆነው ከአጭር ኢንሱሊን በተጨማሪ ረዘም ላለ ጊዜ ጠዋት ላይ ኢንሱሊን ሲገባ እና ከፍ ባለ መጠን ደግሞ በዚህ ጊዜ hypoglycemia ከፍተኛ ነው (በአጭር የኢንሱሊን ከፍተኛ ውጤት ላይ የሚዘገይ እና የተራዘመ የኢንሱሊን መነሻን የሚጨምር)።

ከምሳ በኋላ ፣ የተራዘመ የኢንሱሊን እርምጃ በከፍተኛ ደረጃ ላይ ሲሆን እና ከምሳ በፊት በሚተዳደር በአጭሩ የኢንሱሊን እርምጃ ላይ ከፍተኛ ቁጥጥር በሚደረግበት ጊዜ ሃይፖግላይሚሚያ የመከሰት እድሉ ይጨምራል እናም 1-2 XE ለክትባቱ አስፈላጊ ነው። ሌሊት ላይ 22-23.00 ላይ ረዘም ላለ የኢንሱሊን ማኔጅመንት ሲያካሂዱ በ 1-2 XE መጠን ውስጥ መክሰስ (ቀስ በቀስ ሊሽር የሚችል ) የግሉኮሚሚያ ህመም በአሁኑ ጊዜ ከ 6.3 mmol / l በታች ከሆነ hypoglycemia ለመከላከል ያስፈልጋል።

ከ 6.5-7.0 mmol / l በላይ ከሆነው የ glycemia በሽታ ጋር ፣ በምሽት የሚወጣው ምግብ በቂ ያልሆነ “የሌሊት” ኢንሱሊን ባለመኖሩ ወደ ማለዳ hyperglycemia ሊያመራ ይችላል።
በቀን እና በሌሊት ላይ hypoglycemia ለመከላከል የተነደፉ መካከለኛ ምግቦች ከ 1-2 XE ያልበለጠ መሆን አለባቸው ፣ አለበለዚያ ከደም ምትክ ይልቅ ሃይgርጊሴይሚያ ያገኛሉ።
ከ 1-2 XE በማይበልጥ መጠን እንደ መከላከል እርምጃ ለሚወሰዱ መካከለኛ ምግቦች ኢንሱሊን በተጨማሪ አይስተናገድም ፡፡

ስለ ዳቦ አሃዶች ብዙ ዝርዝሮች ይነገራቸዋል ፡፡
ግን ለምን እነሱን መቁጠር መቻል ያስፈልግዎታል? አንድ ምሳሌ እንመልከት ፡፡

አንድ የደም ግሉኮስ ሜትር አለዎት እንበል እና ከመብላቱ በፊት ግሊሲሚያ ይለካሉ ፡፡ ለምሳሌ ፣ እንደ እርስዎ ሁሌም በሐኪምዎ የታዘዘ 12 ኢንሱሊን ኢንሱሊን በመርፌ የሾርባ ማንኪያ ገንፎ አንድ ብርጭቆ ወተት ጠጡ ፡፡ ትናንት እርስዎም ተመሳሳይ መጠን ወስደው አንድ አይነት ገንፎ የበሉት እና አንድ ዓይነት ወተት የሚጠጡ ሲሆን ነገም ተመሳሳይ ነገር ማድረግ አለብዎት።

ለምን? ምክንያቱም ከተለመደው አመጋገብዎ ወዲያውኑ እንደወጡ ፣ የጨጓራዎ አመላካቾችዎ ወዲያውኑ ይለወጣሉ ፣ እና ለማንኛውም ተስማሚ አይደሉም ፡፡ እርስዎ ምሁራዊ ሰው ከሆኑ እና XE ን እንዴት መቁጠር እንደሚችሉ ካወቁ የአመጋገብ ለውጦች ለእርስዎ አስፈሪ አይደሉም። በ 1 XE ላይ በአማካኝ 2 ኢንች ኢንሱሊን መጠን ያለው እና XE ን እንዴት እንደሚቆጥር ማወቅ የአመጋገብን ስብጥር ሊለውጡ ይችላሉ ፣ እናም የስኳር በሽታ ካሳ ሳያስቀሩ ፣ እርስዎ እንደሚመለከቱት የኢንሱሊን መጠን ተስማሚ ነው ፡፡ ይህ ማለት ዛሬ ለ 4 XE (8 የሾርባ ማንኪያ) ፣ ለ 2 ቁራጭ ዳቦ (2 XE) ከቁርስ ወይም ከስጋ ጋር ገንፎ መመገብ ይችላሉ እና በእነዚህ 6 XE 12 ላይ አጭር ኢንሱሊን ይጨምሩ እና ጥሩ የጨጓራ ​​ውጤት ያገኛሉ ፡፡

ነገ ጠዋት ፣ የምግብ ፍላጎት ከሌልዎት እራስዎን በ 2 ሳንድዊቾች (2 XE) ወደ አንድ ኩባያ ሻይ መወሰን እና አጭር የኢንሱሊን 4 አሃዶችን ብቻ ያስገቡ ፣ በተመሳሳይ ጊዜ ደግሞ ጥሩ የጨጓራ ​​ውጤት ያግኙ ፡፡ ማለትም ፣ የዳቦ ክፍሎች ስርዓት ለካርቦሃይድሬቶች አስፈላጊ የሆነውን ያህል አጭር የሆነ ኢንሱሊን በመርፌ ውስጥ ለማስገባት ይረዳል ፣ ይህም (በሃይፖግላይሚያ የታመመ ነው) እና ያነሰ (ከስኳር በሽታ ጋር የተሞላ) ፣ እናም ጥሩ የስኳር ህመም ማካካሻ እንዲኖር ያስችላል ፡፡

ያለምንም ገደብ ሊጠጡ የሚችሉ ምግቦች

ሁሉም አትክልቶች ድንች እና ከቆሎ በስተቀር

- ጎመን (ሁሉም ዓይነቶች)
- ዱባዎች
- ሰላጣ ቅጠል
- አረንጓዴዎች
- ቲማቲም
- በርበሬ
- ዚቹኪኒ
- የእንቁላል ፍሬ
- ንቦች
- ካሮቶች
- አረንጓዴ ባቄላ
- ራዲሽ ፣ ቀይ ፣ ቀይ ሽንኩርት - አረንጓዴ አተር (ወጣት)
- ስፒናች ፣ sorrel
- እንጉዳዮች
- ሻይ ፣ ቡና ያለ ስኳር እና ክሬም
- የማዕድን ውሃ
- በስኳር ምትክ መጠጦች

አትክልቶች ጥሬ ፣ የተቀቀለ ፣ የተጋገሩ ፣ የተቆረጡ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡

በአትክልት ምግቦች ዝግጅት ውስጥ ስብ (ዘይት ፣ mayonnaise ፣ ቅመም ክሬም) አጠቃቀም አነስተኛ መሆን አለበት።

በመጠኑ መጠጣት ያለባቸው ምግቦች

- ዘንበል ያለ ሥጋ
- ዝቅተኛ ቅባት ያለው ዓሳ
- ወተት እና የወተት ተዋጽኦዎች (ዝቅተኛ ስብ)
- አይብ ከ 30% ያነሰ ቅባት
- ከ 5% በታች የሆነ የጎጆ አይብ
- ድንች
- በቆሎ
- የበሰለ ጥራጥሬ (አተር ፣ ባቄላ ፣ ምስር)
- ጥራጥሬዎች
- ፓስታ
- የዳቦ እና የዳቦ መጋገሪያ ምርቶች (ሀብታም ያልሆነ)
- ፍራፍሬዎች
- እንቁላል

“መጠነኛ” ማለት የተለመደው አገልግሎትዎን ግማሽ ያህሉ ማለት ነው

የሚገለሉ ወይም በተቻለ መጠን የተገደቡ ምርቶች

- ቅቤ
- የአትክልት ዘይት *
- ስብ
- ቅመም ክሬም, ክሬም
- ከ 30% በላይ ስብ ያፈራል
- ከ 5% ቅባት በላይ የጎጆ አይብ
- mayonnaise
- የሰባ ሥጋ ፣ የሚያጨሱ ስጋዎች
- ሰላጣዎች
- ቅባት ዓሳ
- የወፍ ቆዳ
- የታሸገ ሥጋ ፣ ዓሳ እና የአትክልት ዘይት በዘይት
- ለውዝ, ዘሮች
- ስኳር, ማር
- ማማ ፣ መከለያዎች
- ጣፋጮች, ቸኮሌት
- ኬኮች ፣ ኬኮች እና ሌሎች ጣፋጮች
- ብስኩት ፣ ብስኩት
- አይስክሬም
- ጣፋጭ መጠጦች (ኮካ ኮላ ፣ ፋንታ)
- የአልኮል መጠጦች

የሚቻል ከሆነ እንደዚህ ያለ ማብሰያ (ማብሰያ) ምግብ ማብሰል ዘዴ መነጠል አለበት ፡፡
ስብ ሳይጨምሩ ለማብሰል የሚያስችሏቸውን ምግቦች ለመጠቀም ይሞክሩ ፡፡

* - የአትክልት ዘይት የዕለት ተእለት አመጋገብ አስፈላጊ አካል ነው ፣ ቢሆንም ፣ በትንሽ በትንሽ መጠን እሱን ለመጠቀም በቂ ነው ፡፡

ካርቦሃይድሬትስ ምንድናቸው?

በተፈጥሮ ውስጥ ያሉት ካርቦሃይድሬቶች በ:

የኋለኛው ደግሞ በሁለት ዓይነቶች ይከፈላል ፡፡

ለምግብ መፈጨት እና መደበኛ የሆነውን የስኳር መጠን ጠብቆ ለማቆየት የማይታወቁ ካርቦሃይድሬቶች ጠቃሚ ናቸው ፡፡ እነዚህም የጎመን ቅጠሎችን ይጨምራሉ ፡፡ በውስጣቸው የሚገኙት ካርቦሃይድሬቶች ጠቃሚ ባህሪዎች አሏቸው ፡፡

• ረሃብን ማርካት እና የመራራት ስሜት ይፈጥራል ፣
• ስኳር አይጨምሩ
• የሆድ ዕቃን መደበኛ ያድርጉት።

በግምታዊነት መጠን ካርቦሃይድሬቶች በሚከተሉት ይከፈላሉ ፡፡

• የማይበሰብስ (ቅቤ ዳቦ ፣ ጣፋጩ ፍራፍሬዎች ፣ ወዘተ) ፣
• ዘገምተኛ-የምግብ መፍጨት (እነዚህ በዝቅተኛ ግላይዜማ መረጃ ጠቋሚ ፣ ለምሳሌ ፣ buckwheat ፣ የጅምላ ዳቦ) ያካትታሉ።

ምናሌን ሲያጠናቅቁ የካርቦሃይድሬት መጠንን ብቻ ሳይሆን ጥራታቸውን ጭምር ማጤን ጠቃሚ ነው ፡፡ በስኳር በሽታ ውስጥ ቀስ በቀስ በቀላሉ የማይበላሹ እና የማይበሰብሱ ካርቦሃይድሬቶች ላይ ትኩረት መስጠት አለብዎት (የእንደዚህ ያሉ ምርቶች ልዩ ሰንጠረዥ አለ) ፡፡ እነሱ በጥሩ ሁኔታ የተቀመጡ እና ከ 100 ግራም የምርት ክብደት በታች የሆነ XE ይይዛሉ።

በምግብ ወቅት ካርቦሃይድሬትን ለማስላት የበለጠ አመቺ እንዲሆን ፣ የጀርመን የምግብ ተመራማሪዎች “የዳቦ አሃድ” (XE) ጽንሰ-ሀሳብ አገኙ ፡፡ እሱ በዋናነት ዓይነት 2 የስኳር ህመምተኞች ምናሌን ለማጠናቀር የሚያገለግል ነው ፣ ሆኖም ግን ለ 1 ዓይነት የስኳር ህመም በተሳካ ሁኔታ ሊያገለግል ይችላል ፡፡

የዳቦ አሃድ በጣም የሚታወቅ ስለሆነ ምክንያቱም የዳቦው መጠን ስለሚለካ ነው። በ 1 XE 10-12 ግ የካርቦሃይድሬት. ከመደበኛ ዳቦ የተቆረጠው ተመሳሳይ መጠን አንድ ግማሽ ቁራጭ ዳቦ 1 ሴ.ሜ ውፍረት ይይዛል ፡፡ ሆኖም ለ XE ምስጋና ይግባውና በማንኛውም ምርት ውስጥ ካርቦሃይድሬት በዚህ መንገድ ሊለካ ይችላል ፡፡

XE ን እንዴት ማስላት እንደሚቻል

በመጀመሪያ በአንድ ምርት 100 g ካርቦሃይድሬት ምን ያህል እንደሆነ ማወቅ ያስፈልግዎታል። ማሸጊያውን በመመልከት ይህ ለማድረግ ቀላል ነው ፡፡ ለማስላት አመቺነት ፣ እኛ እንደ 1 XE = 10 ግ የካርቦሃይድሬት መሰረት እንወስዳለን ፡፡ 100 ግራም የምንፈልገው ምርት 50 ግራም ካርቦሃይድሬት ይይዛል እንበል።

በት / ቤት ኮርስ ደረጃ አንድ ምሳሌ እናደርጋለን-(100 x 10): 50 = 20 ግ

ይህ ማለት 100 g የምርቱ 2 XE ይይዛል ማለት ነው። የምግቡን መጠን ለመወሰን የተቀቀለውን ምግብ ለመመዘን ብቻ ይቀራል።

በመጀመሪያ ፣ ዕለታዊ የ XE ቆጠራዎች የተወሳሰቡ ይመስላሉ ፣ ነገር ግን ቀስ በቀስ የተለመዱ ናቸው። አንድ ሰው በግምት ተመሳሳይ የምግብ ዓይነቶችን ይወስዳል። በታካሚው የተለመደው ምግብ ላይ በመመርኮዝ ለ 1 ዓይነት እና ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመም ዕለታዊ ምናሌ ማድረግ ይችላሉ ፡፡

በጥቅሉ ላይ በመጻፍ ሊታወቁ የማይችሉ ምርቶች አሉ ፡፡ በ 100 ግ ክብደት በ XE መጠን ፣ ሠንጠረ will ይረዳል። በጣም ተወዳጅ የሆኑ ምግቦችን ይ andል እና በ 1 XE ላይ የተመሠረተ ክብደትን ያሳያል ፡፡

ስለ ምርቶች ትንሽ ነገር - የተበላውን ምግብ መጠን ለማስላት ፣ የምግብ ማብሰያ ልኬቱን መግዛት በጣም ጥሩ ነው። ምርቶችን በ ኩባያዎች ፣ ማንኪያዎች ፣ መነጽሮች መለካት ይችላሉ ፣ ግን ውጤቱ ግምታዊ ይሆናል ፡፡ ለምቾት ሲባል ፣ ሐኪሞች የራስ መቆጣጠሪያ መቆጣጠሪያ ማስታወሻ ደብተር እንዲጀምሩ ይመክራሉ እና ያጠፋውን የ XE መጠን እና ኢንሱሊን የሚወስደው መጠን ይፃፉ ፡፡

ካርቦሃይድሬትስ በተለያዩ ምርቶች ውስጥ በጥራት ሊለያዩ ይችላሉ ፡፡

በ 1 XE ውስጥ አንድ ዳቦ ከደረቀ በውስጡ ያለው የካርቦሃይድሬት መጠን አይለወጥም ፡፡ የዳቦ መጋገሪያ ወይም ዱቄት ተመሳሳይ ነገር ሊባል ይችላል ፡፡

የአገር ውስጥ ምርት ፓስታን መግዛት የተሻለ ነው። እነሱ የበለጠ ፋይበር አላቸው ፣ እናም የግሉኮስ መጠጣትን ያፋጥነዋል ፡፡

ፓንኬኬቶችን ወይም ፓንኮኮኮችን ካጠቡ ፣ የ ‹CE› ›መጠን እንደ ተዋዋይ ምርቶች ላይ በመመርኮዝ ግምት ውስጥ ይገባል ፡፡

XE በሚሰላበት ጊዜ የእህል ዓይነት ምንም ችግር የለውም ፡፡ ሆኖም ለእንደዚህ ዓይነቶቹ ጠቋሚዎች ትኩረት መስጠቱ ተገቢ ነው-

• glycemic መረጃ ጠቋሚ
• ቫይታሚኖች እና ማዕድናት ብዛት ፣
• የማብሰያ ፍጥነት።

እንደ buckwheat ያሉ ዝቅተኛ ግግርግድ ያላቸው ጠቋሚዎች ይበልጥ በዝግታ ተቆፍረዋል። የተቀቀለ ገንፎ በጥቂቱ ከመበስበስ ይልቅ በፍጥነት ይቀልጣል ፡፡

ከወተት ተዋጽኦዎች XE ይ willል

በቤት ውስጥ አይብ ውስጥ - ፕሮቲኖች ብቻ ፣ በቅመማ ቅመማ ቅመም ፣ ክሬም - ቅባቶች (የሱቅ ክሬም ካርቦሃይድሬትን ሊይዝ ይችላል)።

ብዙ XE በጣፋጭ ፍራፍሬዎች ውስጥ ይገኛል ፣ አብዛኛዎቹ በወይን ፍሬዎች ውስጥ ናቸው (1 XE - 3-4 ወይኖች)። ነገር ግን በ 1 ኩባያ የሾርባ የቤሪ ፍሬዎች (ኩርባዎች ፣ ሊንደንቤሪ ፣ ጥቁር እንጆሪዎች) - 1 XE ብቻ።

በ አይስክሬም ፣ ቸኮሌት ፣ ጣፋጮች XE ብዙ ቁጥር። እነዚህ ምግቦች ወይ ከምግቡ ሙሉ በሙሉ መነጠል አለባቸው ወይም የተበላውን የካርቦሃይድሬት መጠንን በጥብቅ መቁጠር አለባቸው።

XE በስጋ እና በአሳዎች ውስጥ የለም ፣ ስለሆነም ፣ እነዚህ ምርቶች በስሌቶቹ ውስጥ አልተሳተፉም።

XE ለምን ያስፈልገናል?

የኢንሱሊን ግቤት ለማስላት “የዳቦ አሃድ” ጽንሰ-ሀሳብ ያስፈልጋል። በ 1 XE ፣ 1 ወይም 2 የሆርሞን መጠን ያስፈልጋል ፡፡ 1 XE ከበሉ በኋላ ምን ያህል ስኳር ሊጨምር እንደሚችል በእርግጠኝነት መናገር አይችሉም። ዝቅተኛው እሴት 1.7 mmol / L ነው ፣ ግን የግለሰብ አመላካች ወደ 5 ሚሜol / ሊ ሊደርስ ይችላል። በጣም አስፈላጊ ጠቀሜታ ለሆርሞን የግሉኮስ መጠን እና ስሜትን የመቋቋም ፍጥነት ነው። በዚህ ረገድ እያንዳንዱ ሰው የኢንሱሊን መጠን ይኖረዋል ፡፡

"የዳቦ አሃድ" ጽንሰ-ሀሳብ እውቀት መደበኛ የስኳር መጠን ያላቸውን ሰዎች አይጎዳም ፣ ነገር ግን ከመጠን በላይ ውፍረት ይሰቃያሉ። በቀን ውስጥ ምን ያህል ካርቦሃይድሬት ምን ያህል እንደሚጠጣ ለመቆጣጠር እና የአመጋገብ ምናሌን በትክክል ለመሳል ይረዳል ፡፡

ምን ያህል XE ያስፈልጋል?

ለአንድ ዋና ምግብ የስኳር ህመምተኛ ህመምተኛ እስከ 6 XE ሊወስድ ይችላል ፡፡ ዋናዎቹ ዘዴዎች ቁርስ ፣ ምሳ እና እራት ናቸው-እነሱ የበለጠ ከፍተኛ ካሎሪ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡

በመካከላቸው መካከል የስኳር መጠን በጥብቅ ቁጥጥር የሚደረግበት እስከሆነ ድረስ ኢንሱሊን እስከ 1 XE ድረስ እንዲወስድ ይፈቀድለታል ፡፡

በታካሚው ዕድሜ ላይ በመመርኮዝ የ XE ዕለታዊ ደንብ ይለያያል-

• ከ 4 እስከ 6 ዓመት - 12 XE ፣
• ከ 7 እስከ 10 ዓመት - 15 XE ፣
• ከ 11 እስከ 14 ዓመት ዕድሜ - 16-20 ኤክስኤ (ለወንዶች ፣ የ XE ፍጆታ የበለጠ ነው) ፣
• ከ 15 እስከ 18 ዓመት ዕድሜ - 17-20 XE ፣
• ዕድሜያቸው ከ 18 ዓመት የሆኑ አዋቂዎች - 20-21 ኤክስ.

የሰውነት ክብደት ከግምት ውስጥ መግባት አለበት። በእሱ እጥረት የካርቦሃይድሬት መጠንን ወደ 24-25 XE እንዲጨምር ይመከራል ፣ እና ከመጠን በላይ ከሆነ ወደ 15-18 ኤክስኤ ይቀንሱ።

ክብደት በሚቀንስበት ጊዜ የሚጠቀሙትን ካርቦሃይድሬትን መጠን መቀነስ ቀስ በቀስ ተገቢ ነው ፣ ስለሆነም እንዲህ ዓይነቱ እርምጃ ለሰውነት ውጥረት እንዳይሆን።

የተወሰደው ምግብ መጠን እና ጥራት ሲሰላ የዳቦ ቤቶችን ለማስላት የሚረዳ ስርዓት ብቸኛው መሆን የለበትም ፡፡ የካርቦሃይድሬትዎን መመገብ ለመቆጣጠር መሠረት ብቻ ነው። ምግብ ለሰውነት ጥቅም ሊኖረው ይገባል ፣ በቪታሚኖች እና በማዕድናቶችም ያሟሉት ፡፡

ምግቡ ጥራት ያለው እንዲሆን የሰባ ምግቦችን መጠን ስጋን መቀነስ እንዲሁም አትክልቶችን ፣ ቤሪዎችን እና ፍራፍሬዎችን ፍጆታ ማሳደግ ያስፈልጋል ፡፡ እና የስኳርዎን መጠን ለመቆጣጠር አይርሱ ፡፡ የስኳር ህመምተኛ የሆነ ህመምተኛ ራሱን በራሱ መስማማት የሚችለው በዚህ መንገድ ብቻ ነው ፡፡

የዳቦ አሃዶች እንዴት እንደሚሰሉ

የዳቦ አሃዶች ማስላት በ 1 ዓይነት እና በ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ውስጥ የስኳር በሽታ ደረጃን ለመቆጣጠር ፣ የካርቦሃይድሬት እና የሊምፍ ዘይቤዎችን መደበኛ ለማድረግ ፣ የታካሚዎችን ትክክለኛ የዝግጅት አቀራረብ ለበሽታው ለማካካስ እና የበሽታዎችን አደጋ ለመቀነስ ይረዳዎታል ፡፡

1 ዳቦ መለኪያ እኩል ነው ፣ ካርቦሃይድሬትን ወደ አንድ እሴት በትክክል እንዴት እንደሚቀየር እና ለ 1 እና ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመምተኞች እንዴት እንደሚሰላ ፣ 1 XE ን ለመውሰድ ምን ያህል ኢንሱሊን ያስፈልጋል? አንድ የ XE አመጋገብ ፋይበር ይዘት የሌለው እና 12 ሰከንድ ንጥረ ነገሮችን ከግምት ውስጥ በማስገባት ከ 10 ግራም የካርቦሃይድሬት መጠን ጋር ይዛመዳል። 1 አሀድ መመገብ በ 2.7 ሚሜል / ኤል ውስጥ የግላይዝምን መጨመር ያስከትላል ፣ 1.5 ኢንሱሊን ይህንን መጠን የግሉኮስ መጠን እንዲወስድ ያስፈልጋል ፡፡

ሳህኑ ኤክስ ኤ ምን ያህል እንደሚይዝ ካወቁ ፣ በየቀኑ ሚዛናዊ የሆነ አመጋገብን በትክክል ማድረግ ፣ የስኳር ነጠብጣቦችን ለመከላከል የሆርሞን አስፈላጊውን መጠን ማስላት ይችላሉ ፡፡ በተቻለ መጠን ምናሌውን ማባዛት ይችላሉ ፣ አንዳንድ ምርቶች ተመሳሳይ አመላካቾች ባላቸው በሌሎች ተተክተዋል።

ለ 1 ዓይነት እና ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመምተኞች የዳቦ አሃዶች እንዴት እንደሚቆጠሩ ፣ በ ‹XE› ቀን ምን ያህል እንዲጠጣ ይፈቀድለታል? ክፍሉ 25 ግራም ከሚመዝን አንድ ትንሽ ቁራጭ ጋር ይዛመዳል የሌሎች የምግብ ምርቶች ጠቋሚዎች የዳቦ አሃዶች ሰንጠረዥ ውስጥ ይገኛሉ ፣ ሁል ጊዜም ዓይነት 1 ወይም 2 ዓይነት የስኳር ህመም ላለባቸው ህመምተኞች ዝግጁ መሆን አለበት ፡፡

በጠቅላላው የሰውነት ክብደት ፣ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ መጠን ላይ በመመርኮዝ ታካሚዎች በቀን ከ15-25 XE እንዲበሉ ይፈቀድላቸዋል። ምግብ ክፍልፋይ መሆን አለበት ፣ በትንሽ ክፍሎች በቀን እስከ 5 ጊዜ ያህል መብላት ያስፈልግዎታል። ለቁርስ, 4 XE መብላት ያስፈልግዎታል ፣ እና ለምሳ ፣ የምሽቱ ምግብ ከ 1-2 ያልበለጠ መሆን አለበት ፣ ምክንያቱም በቀን ውስጥ አንድ ሰው የበለጠ ኃይል ያጠፋል ፡፡ ከአንድ ምግብ 7 XE መብለጥ አይፈቀድም። ጣፋጮች መራቅ ከባድ ከሆነ ጠዋት ላይ ወይም ስፖርቶችን ከመጫወታቸው በፊት እነሱን መመገብ በጣም ጥሩ ነው።

የመስመር ላይ ካልኩሌተር

በተጠናቀቁት ምግቦች እና የምግብ ምርቶች ውስጥ 2 ዓይነት የስኳር ህመም ላለባቸው ህመምተኞች የዳቦ አሃዶች ማስላት በመስመር ላይ ማስያ በመጠቀም ሊከናወን ይችላል ፡፡ እዚህ ምግብ ፣ መጠጦች ፣ ፍራፍሬዎች እና ጣፋጮች መምረጥ ይችላሉ ፣ የካሎሪ ይዘታቸውን ፣ የፕሮቲን ፣ የስብ ፣ የካርቦሃይድሬት መጠንን ይመልከቱ ፣ ለአንድ ምግብ አጠቃላይ የ XE መጠንን ያስሉ ፡፡

አንድ ካልኩሌተር በመጠቀም የስኳር በሽታ ሜላሊትስ ላሉት ህመምተኞች ምናሌ ለማስመሰል የዳቦ ክፍሎችን (ሲሰላ) ሲሰላ ወደ ሰላጣዎች የሚጨመርበትን ወይንም ምግብ በሚበስልበት ጊዜ ግምት ውስጥ ማስገባት ያስፈልጋል ፡፡ ስለ ወተቱ አይርሱ ፣ ለምሳሌ ገንፎ በሚሰራበት ገንፎ ለምሳሌ ፡፡

በስኳር ህመምተኞች አመጋገብ ውስጥ በተቻለ መጠን ብዙ ብዙ አትክልቶችን ለመጨመር ይመከራል ፣ ምክንያቱም እነዚህ ምርቶች በጣም ብዙ ጠቃሚ ቫይታሚኖችን ፣ ማዕድናትን ፣ የእፅዋት ፋይበር እና ጥቂት ካርቦሃይድሬትን ይይዛሉ ፡፡ ያልተለጠፉ ፍራፍሬዎች በፔቲንቲን, ማይክሮ, ማክሮኮክ ውስጥ የበለፀጉ ናቸው. በተጨማሪም እነዚህ ምርቶች ዝቅተኛ ግላይሚክ መረጃ ጠቋሚ አላቸው ፡፡ በ 100 ጋት ውሃ ፣ ማዮኔዝ ፣ ቼሪ ፣ ሰማያዊ ፣ እንጆሪ ፣ ጎመን ፣ እንጆሪ ፣ እንጆሪ ፣ 100 ግራም ሰማያዊ እንጆሪዎች ፣ ፕለም ፣ እንጆሪ ፣ እንጆሪ ፣ እንጆሪ ፣ እንጆሪ ፣ እንጆሪ ፣ እንጆሪ ፣ 100 እንክብሎች ውስጥ ምን ያህል የዳቦ አሃዶች እንደሚገኙ ለማወቅ በሠንጠረ look ሰንጠረዥ ውስጥ ዋጋቸውን ማየት ያስፈልግዎታል ፡፡ . ሙዝ ፣ ወይን ፣ ዘቢብ ፣ በለስ ፣ ማዮኔዝ ከፍተኛ መጠን ያለው ካርቦሃይድሬት ይይዛሉ ፣ ስለሆነም ህመምተኞች እነሱን ከመብላት መቆጠብ አለባቸው ፡፡

ለ 1 እና ለ 2 የስኳር ህመምተኞች የስኳር በሽታ አመጋገብን ለማጠናቀር በፍራፍሬዎች ውስጥ የሚገኙት የዳቦ ክፍሎች

ከሁሉም ምርቶች መካከል በጣም የተሟላ የአትክልት ሰንጠረዥ

ለስኳር በሽታ የስኳር መጠን የሌላቸውን የጡት ወተት የወተት ተዋጽኦዎች መጠጣት አለባቸው ፡፡ አንድ ብርጭቆ ወተት ከ 1 XE ጋር እኩል ነው። በካርቦሃይድሬት ውስጥ ለማስላት ፣ ኤክስኤን ለስኳር ህመምተኞች ለማስላት ከጠረጴዛው ውስጥ ስንት የዳቦ አከባቢዎች ማግኘት ይችላሉ ፡፡

የሳር-ወተት ምርቶች የዳቦ ክፍሎች ሰንጠረዥ

ወተት ፕሮቲኖችን ፣ ቫይታሚኖችን እና ማዕድናትን ስለሚይዝ ወተት ጠቃሚ የምግብ ምርት ነው ፡፡ እነዚህ ንጥረ ነገሮች ሰውነት የጡንቻን ሕብረ ሕዋሳት እንዲያድጉ ፣ የአጥንትን አጥንቶች አወቃቀር ያጠናክራሉ ፣ ጥርሶች ፡፡ በተለይ ልጆች ይፈልጋሉ ፡፡ የስኳር ህመምተኞች ዝቅተኛ የስብ ምርት እንዲጠቀሙ ይፈቀድላቸዋል ፡፡ የፍየል ወተት ከከብት ወተት በጣም ወፍራም መሆኑን ልብ ሊባል ይገባል ፡፡ ነገር ግን የበሽታ መከላከያን ማጠናከሪያ ለሰውነት የአንጀት እንቅስቃሴ መደበኛነት ጠቃሚ ነው።

ሌላ ጠቃሚ ምርት ደግሞ በሰውነት ውስጥ የሚከሰተውን የጨጓራ ​​ቁስለት መደበኛ ለማድረግ የሚያግዝ ሴረም ነው ፡፡ የሴረም መጠጣት ከመጠን በላይ ክብደት ለመቀነስ ይረዳል።

ከቼሶቹ ውስጥ ቶፉ አኩሪ አተርን መመገብ ምርጥ ነው ፡፡ ጠንካራ ዝርያዎች በተወሰነ መጠን መመገብ አለባቸው እና የስብ ይዘት ከ 3% መብለጥ የለበትም ፡፡

ባልተረጋጋ glycemia ፣ ክሬምን ፣ ቅመማ ቅቤን እና ቅቤን ሙሉ በሙሉ መተው ይሻላል። ነገር ግን ስብ-አልባ የጎጆ ቤት አይብ ሊበላው እና አስፈላጊም ሊሆን ይችላል ፣ ግን በትንሽ ክፍሎች ፡፡

ስጋ እና እንቁላል

በእንቁላል ውስጥ ስንት የዳቦ ክፍሎች አሉ? ዶሮ ፣ ድርጭቶች እንቁላል ካርቦሃይድሬት የላቸውም ፣ ስለዚህ ይህ ምርት ከ 0 XE ጋር ይዛመዳል ፡፡ የተቀቀለ እርሾ በ 100 ግ 4 ግራም ካርቦሃይድሬትን ይይዛል ፣ XE 0.33 ነው ፡፡ ምንም እንኳን ዝቅተኛ ዋጋ ቢኖረውም, እንቁላሎቹ በጣም ከፍተኛ ካሎሪ ናቸው ፣ ስብ እና ፕሮቲኖች ይዘዋል ፣ ይህ ምናሌውን ሲያስቡ ግምት ውስጥ መግባት አለባቸው ፡፡

ዜሮ አመላካች XE በግ ፣ የበሬ ፣ ጥንቸል ሥጋ ፣ የባቄላ ሥጋ እና የቱርክ ሥጋ አለው ፡፡ የስኳር ህመምተኞች ዝቅተኛ ቅባት ያላቸው ስጋዎችን እና ዓሳዎችን እንዲያበስሉ ይመከራሉ ፡፡ ምርጫ በዘይት ካልተመረቱ አትክልቶች ጋር የተጋገረ ፣ የተጋገረ ፣ ቅድሚያ የሚሰጠው መሰጠት አለበት ፡፡ የስጋ ምርቶችን ከድንች ድንች ጋር ማዋሃድ አይችሉም ፡፡ የዳቦ ቤቶችን መቁጠር ዘይትንና ቅመሞችን ከግምት ውስጥ ማስገባት አስፈላጊ ነው ፡፡

አንድ ሳንድዊች የተቀቀለ የአሳማ ሥጋ እና ነጭ ጋር 18 g ካርቦሃይድሬትን ይይዛል እና የ XE ስሌት ከ 1.15 ጋር ይዛመዳል። እንዲህ ዓይነቱ መጠን መክሰስ ወይም አንድ ምግብን ሙሉ በሙሉ ሊተካ ይችላል ፡፡

የተለያዩ ዓይነቶች እህሎች

የዳቦ አሀድ ምንድነው ፣ በእህል እህሎች እና ጥራጥሬዎች ውስጥ ምን ያህሉ ከ 1 እና 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ጋር ሊበሉት ይችላሉ? ቡክሆት በጣም ጤናማው ጥራጥሬ ነው ፤ ገንፎ ከእሱ ሊዘጋጅ ወይም ወደ ሾርባ ሊጨመር ይችላል። አጠቃቀሙ በቀስታ ካርቦሃይድሬቶች (60 ግ) ይዘት ውስጥ ነው ፣ እሱም ቀስ በቀስ በደም ተሞልቷል እና በጊሊሚያ ውስጥ ድንገተኛ ቁስለት አያስከትሉም። XE = 5 አሃዶች / 100 ግ

በጣም ጠቃሚ oatmeal, flakes (5 XE / 100 ግ). እንዲህ ዓይነቱ ምርት የተቀቀለ ወይም በወተት የተቀቀለ ነው ፣ ፍራፍሬዎችን ፣ ለውዝ ፣ ትንሽ ማር ማከል ይችላሉ ፡፡ ስኳርን ማስገባት አይችሉም ፣ ሙሱሊ ተከልክሏል ፡፡

ገብስ (5.4) ፣ ስንዴ (5.5 XE / 100 ግ) እህሎች ከፍተኛ መጠን ያለው የእጽዋት ፋይበር አላቸው ፣ ይህ የምግብ መፍጨት ሂደትን መደበኛ ለማድረግ ፣ በአንጀት ውስጥ ካርቦሃይድሬትን የመመገብን ፍጥነት በመቀነስ እንዲሁም የምግብ ፍላጎትን ለመቀነስ ይረዳል ፡፡

የተከለከሉት እህሎች ሩዝ (XE = 6.17) እና semolina (XE = 5.8) ያካትታሉ ፡፡ የበቆሎ ግሪቶች (5.9 XE / 100 ግ) ዝቅተኛ-ካርቢ እንደሆኑ እና በቀላሉ በቀላሉ ሊበላሹ ይችላሉ ፣ ከመጠን በላይ ክብደት እንዳያገኝ ይከላከላል ፣ ጠቃሚ የቪታሚንና ማዕድናት ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይ containsል።

የተለያዩ ለመመገብ እና በተመሳሳይ ጊዜ የዶክተሩን የአመጋገብ ምክሮችን የማይጥስ ከሆነ የተለያዩ ምግቦችን ለማዘጋጀት ምርቶች እና ዘዴዎች ምርጫ በጣም ሀላፊነት አለብዎት ፡፡ በየቀኑ በሰውነት ውስጥ የሚቀበሉት የካሎሪዎች ትክክለኛ ስሌትም በጣም አስፈላጊ ነው።

የአመጋገብ ስርዓት የካሎሪ ይዘትን ለማስላት መሰረታዊ ስለሆነ ይህ “የዳቦ አሃድ” ጽንሰ-ሀሳብ በእያንዳንዱ የስኳር ህመምተኛ መማር አለበት ፡፡

በኢንሱሊን ጥገኛ በሆነ የስኳር ህመም ለሚሰቃዩ ሰዎች ሁሉም ምርቶች ሁኔታዊ በሆነ ሁኔታ በ 3 ዓይነቶች ሊከፈሉ ይችላሉ ፡፡

1. በሁኔታዎች የተፈቀደ ምግብ (በጥብቅ በተገለፁ መጠኖች ብቻ ሊጠጣ የሚችል ምግብ)።

2. የተፈቀደ ምግብ (ያለምንም ገደቦች ሊጠጣ ይችላል)።

3. የዘፈቀደ ምግብ (ሀይፖግላይዜሚያ በሚኖርበት ጊዜ ወይም ብቻ ሲከሰት ብቻ ሀኪሙ እንዲወስድ የሚመክረው ጣፋጭ ምግቦች እና መጠጦች)።

የዳቦ አሃዶች (XE) የምግቦችን ካርቦሃይድሬት ይዘት በትክክል ለመገምገም ያገለግላሉ ፡፡1 XE 12 ግራም ስኳር ወይም 25 ግራም የስንዴ ዳቦ ነው።

በተወሰኑ ባህሪዎች ላይ በዝርዝር የተለያዩ ምርቶችን ግምት ውስጥ ያስገቡ እና የኃይል ዋጋቸውን ይገምግሙ።

ጣፋጮች ከስኳር ፣ ከማር ፣ ከ fructose እና ከግሉኮስ የበለጸጉ ትኩስ እና የታሸጉ ፍራፍሬዎች ፣ ጭማቂዎች ፣ የስኳር መጠጦች ፣ ማከሚያዎች እና ኬኮች ፣ ጣፋጮች ፣ ወዘተ የመሳሰሉት ያካትታሉ ፡፡ አንዳንድ ጣፋጭ ምግቦች እንዲሁ ቅባትን ይይዛሉ ፣ ሌሎች ደግሞ ዱቄት እና የተለያዩ ያካትታሉ ፡፡ toppings

በጣፋጭ ውስጥ ቀላል የካርቦሃይድሬት ይዘት ከፍተኛ ይዘት በፍጥነት መቀበላቸውን ያረጋግጣል-ከምግብ በኋላ ጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ የታካሚው የደም ግሉኮስ መጠን በከፍተኛ ሁኔታ ይጨምራል ፡፡ ለዚህ ነው እንዲህ ዓይነቱ ምግብ የኢንሱሊን ጥገኛ የስኳር ህመም ላላቸው ሰዎች ጎጂ የሆነው ፡፡ የደም ማነስ አደጋ የመያዝ እድሉ ካለ ብቻ ሐኪሞች ጣፋጭ ምግቦችን እንዲመገቡ ይመክራሉ።

ከዱቄት ምርቶች ውስጥ ዳቦ በጣም ታዋቂ ነው ፡፡ ለስኳር በሽታ ከጅምላ (ሩዝ) ዱቄት ፣ ከእህል ዳቦ ፣ ከእንቁላል ብስኩቶች ፣ ዳቦ ለመብላት ይመከራል ከ 1 ሳንቲ ሜትር ቁራጭ አንድ ቁራጭ (ቢቆርጠው) እና በግማሽ (ከፋፍለው) ቢከፍሉት ተጨባጭ እይታን ማግኘት ይችላሉ ፡፡ ስለ ዳቦ ክፍሉ “መጠን” ፡፡ በበለጠ ዝርዝር ለእያንዳንዱ የእያንዳንዱ ምርት የዳቦ አሃዶች ስሌት ከዚህ በታች ቀርቧል ፡፡

የበሰለ ዳቦ እና እህል የተጋገረ እቃ በሚመገቡበት ጊዜ ፣ ​​የስኳር መጠን ቀስ በቀስ ይወጣል እና ከበላ በኋላ ከ 30 ደቂቃዎች ያልበለጠ ነው ፡፡ የስንዴ ዱቄት ዳቦ መጋገር በፍጥነት ይወሰዳል - በ 10-15 ደቂቃዎች ውስጥ ፣ ይህ የስኳር ህመም ላለው ህመምተኛ በአሉታዊ መዘዝ የተሞላ ነው ፡፡

በጣም የተለመዱት ጥራጥሬዎች (buckwheat ፣ ሩዝ ፣ semolina ፣ oat እና ማሽላ) በግምት ካርቦሃይድሬት መጠንን ይይዛሉ-2 ሙሉ የሾርባ እህል እህሎች 1 XE ናቸው ፡፡ ቡክሆት ፣ ማሽላ እና ኦትሜል በጣም ጠቃሚ እንደሆኑ ይቆጠራሉ። በውስጡ በውስጡ ፋይበር የሚባል ፋይበር ሙሉ በሙሉ ስላልነበረ መና በፍጥነት ይሳባል።

ፓስታ ብዙውን ጊዜ ከዱቄት ዱቄት ነው የተሰራው ፣ ስለሆነም እነሱ በፍጥነት ይወሰዳሉ ፣ ይህም የዕለት ተዕለት ምግብ በሚመገቡበት ጊዜ ግምት ውስጥ መግባት አለባቸው።

ፍራፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች በግሉኮስ ይዘታቸው ውስጥ በእጅጉ ይለያያሉ ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ “የስኳር ይዘት” በእንስሳቱ ላይ ብቻ የተመሠረተ ነው-ጣፋጭ እና ጠጣር ፖም ፣ በምግብ መፍጫ ትራክቱ ውስጥ ከተቀነሰ በኋላ የደም ስኳር መጠን በእኩል መጠን ይጨምራል።

“ሁኔታቸው በታገደባቸው” ተፈጥሯዊ ምርቶች መካከል ወይኖች ልዩ ትኩረት ሊሰጣቸው ይገባል ፡፡ ፍሬዎቹ “ንፁህ” የግሉኮስን ይይዛሉ ፣ ለዚህ ​​ነው hypoglycemia ን በፍጥነት ለማስወገድ ሊያገለግል የሚችል ነገር ግን መደበኛ ፍጆታ አይመከርም። ለተመሳሳዩ ምክንያቶች በምግቡ ውስጥ በለስ ፣ ሬምሞኖች ፣ ዘቢብ ፣ የደረቁ አፕሪኮሮች እና ዱባዎችን ማካተት የማይፈለግ ነው ፡፡

የፍራፍሬ እና የቤሪ ጭማቂዎች ከስኳር በተጨማሪ የሚዘጋጁት የደም ማነስን ለመግታት ያገለግላሉ ፡፡ በአብዛኛዎቹ “ተዘጋጅተው” ጭማቂዎች ውስጥ ፋይበር ጨርሶ ጨርሶ የለም ፣ ስለሆነም በእንደዚህ ዓይነት ምርቶች ውስጥ የሚገኙት ካርቦሃይድሬቶች በፍጥነት ይደምቃሉ እና የስኳር መጠንን በከፍተኛ ሁኔታ ይጨምራሉ ፡፡

አትክልቶች በየቀኑ የስኳር በሽታ ምናሌ በጣም አስፈላጊ አካል ናቸው ፡፡ በቀላሉ በቀላሉ ሊበዙ የሚችሉ ካርቦሃይድሬቶች እና የሰባ ንጥረ ነገሮች አሏቸው ፣ ግን በጣም በዝርዝር የተገለፀው ሴሉሎስ እጅግ በጣም ብዙ ነው ፡፡ እገዳው ካርቦሃይድሬትን የያዙ አንዳንድ አትክልት ዓይነቶችን ብቻ (እንደ ድንች ፣ በቆሎ ፣ ጥራጥሬዎች ፣ ወዘተ ...) ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል ፡፡ የኋለኛው ክፍል የዳቦ አሃዶች ስሌት ውስጥ መካተት አለበት።

“ከቁጥጥር ውጭ” ቀይ ቀይ ጎመን እና ነጭ ጎመን ፣ ማንቆርቆር ፣ ብስባሽ ፣ ብስባሽ ፣ ቲማቲም ፣ ካሮት ፣ ዱባ ፣ እንጆሪ እና ዝኩኒ ፣ እንዲሁም የተለያዩ የሽንኩርት ዓይነቶች ፣ ሰላጣ እና አረንጓዴዎች መብላት ይችላሉ ፡፡ በተጨማሪም በአመጋገብ ውስጥ የአኩሪ አተር ምርቶችን እና እንጉዳዮችን ማካተት ይፈቀዳል ፡፡

የወተት ተዋጽኦዎች ጣፋጭ እና ያልተጣራ ሊሆኑ ይችላሉ። ከመጀመሪያው ቡድን ምግብ (አይስክሬም ፣ ጣፋጩ ኬኮች ፣ እርጎዎች እና ኩርባዎች) የጣፋጭ ዓይነቶች ምድብ ነው ፣ ስለሆነም እሱን መብላት የማይፈለግ ነው። ፈሳሽ ወተት የታሸገ ወተት ምግቦች (kefir ፣ የተቀቀለ የተጋገረ ወተት ፣ ወዘተ.)n.) በምናሌው ውስጥ ይካተቱ ፣ 1 ብርጭቆ ወተት መጠጥ ከ 1 XE ጋር እኩል መሆኑን መርሳት የለብዎትም። የሶዳ ክሬም ፣ የጎጆ አይብ ፣ አይብ እና ቅቤ ብዙ ስብ ይይዛሉ ፣ ስለሆነም በተግባር ለደም ግሉኮስ እንዲጨምር አስተዋጽኦ አያደርጉም ፡፡

በጣም አስቸጋሪው ነገር የሚበላውን የስጋ እና የዓሳ ምግብ መጠን ማስላት ነው። መታወስ ያለበት “ጉዳት የሌለባቸው” እርካሽ ሥጋ ፣ ሆም ፣ የደረቁ እና የደረቁ ዓሦች ናቸው ፣ ምክንያቱም እነሱ ከአይነ-ርኩሰት ነፃ ናቸው። ዝግጁ-የተሰሩ ውስብስብ ምርቶች (ሳህኖች ፣ ሳህኖች ፣ የዓሳ ኬኮች ፣ ወዘተ) ብዙውን ጊዜ ካርቦሃይድሬት (ስቴክ ፣ ዳቦ እና ዱቄት) ይይዛሉ ፣ እና ትክክለኛ ብዛታቸው ለመወሰን በጣም ከባድ ነው። ለዚህም ነው ከፊል የተጠናቀቁ ምርቶች ከስኳር ህመምተኛ በሽተኛ ምናሌ ውስጥ መገለል አለባቸው ፡፡ እንደነዚህ ያሉት ምግቦች የሽፋኑን ጥንቅር በጥንቃቄ በመጠበቅ በቤት ውስጥ በተሻለ ሁኔታ ይዘጋጃሉ ፡፡

በአመጋገብ ውስጥ አልኮልን ማካተት በጣም ተስፋ ይቆርጣል - እጅግ በጣም ብዙ የአልኮል መጠጦች ብዙ በቀላሉ በቀላሉ ሊበላሹ የሚችሉ የስኳር ይዘቶችን ይይዛሉ። በተጨማሪም ስካር የስኳር በሽታ ውስብስብ ችግሮች ያስከትላል (የኢንሱሊን መርፌዎችን ፣ መዝናናት ፣ የአመጋገብ ችግሮች ፣ ወዘተ)።

ከላይ “የዳቦ አሃድ” ጽንሰ-ሀሳብ በዝርዝር መርምረናል ፡፡ ያገለገለው የምርት ዓይነት ምንም ይሁን ምን ፣ 1 XE ከ 12 እስከ 15 ግ በቀላሉ በቀላሉ ሊበላሹ የሚችሉ ካርቦሃይድሬትን ይ containsል ፡፡ 1 ኤክስኢይ 2.8 mmol / L በሆነ መጠን በተገለፀው የኢንሱሊን መጠን የደም ስኳርን ከፍ ያደርገዋል ፡፡

ይህንን እሴት የበለጠ በግልጽ ለማቅረብ በ 1 XE ውስጥ የተካተቱ በጣም የታወቁ ምርቶች ብዛትን እናሰላለን

- 30 ግራም ያህል ዳቦ ፣ 3-4 ብስኩቶች ፣ 5-6 ትናንሽ ስንጥቆች;

- 1 የሾርባ ማንኪያ የድንች ዱቄት ወይም ዱቄት;

- 0.5 ኩባያ እህሎች (ገብስ ፣ ባክሆት ፣ ማሽላ ፣ ዕንቁል ገብስ ወይም አጃ) ፣

- 0.3 ኩባያ የተዘጋጀ ሩዝ ገንፎ;

- መካከለኛ መጠን ያለው 0.5 ኩባያ;

- 1 ፓንኬክ ወይም ትናንሽ ፍርስራሾች;

- መካከለኛ መጠን ያለው 1 ኬክ;

- 2 የማይበሰብሱ ድንች ከስጋ መሙያ ጋር;

- 4-5 የቤት ውስጥ ዱባዎች;

- 1 የተቀቀለ ወይም የተጋገረ መካከለኛ መጠን ያለው ድንች ሳንባ;

- 2 የሾርባ ማንኪያ ድንች ያለ ጭማሬ ይጨምሩ;

- 0.5 ኩባያ የተቀቀለ ባቄላ (ባቄላ ፣ አተር ፣ ምስር);

- 1 ኩባያ የታሸጉ ቤሪዎች ፣ ካሮቶች ፣ ዱባዎች ፣ ድንች ወይንም ሩትጋጋ ፣

- 0.5 ኩባያ ያልታሸገ የታሸገ በቆሎ;

- 3 ኩባያ ቅባት ያልሆነ የበሰለ ዶሮ ፣

- 1.5 ኩባያ የአትክልት ሾርባ;

- መካከለኛ መጠን ያለው ፖም;

- 1 ትንሽ ፔር;

- 1 ትንሽ ብርቱካናማ ወይም ማንዳሪን;

- 0.5 ትልቅ ወይን ፍሬ;

- 1 ትልቅ አፕሪኮት;

- 0.5 ትልቅ ሙዝ;

- 1 ትንሽ ጠጠር;

- 3 ትናንሽ ቧንቧዎች;

- 0.5 መካከለኛ መጠን ያላቸው ማንጎዎች ፣

- 15-17 ቼሪዎችን ወይም 10 ቼሪዎችን;

- 0.3 ኪ.ግ የበቆሎ ነጠብጣብ ወይንም 0.3 ኪ.ግ የ ‹ማል›

- 1 ያልተሟላ ሰማያዊ ፣ እንጆሪዎች ፣ ሰማያዊ እንጆሪዎች ፣ የጫጉላ ሽርሽር ፣ አሮንኒያ ፣ ጎጆ እንጆሪ ፣ እንጆሪ ፣ የዱር እንጆሪ ፣ እንጆሪ ፣ ክራንቤሪ ፣ ክራንቤሪ ወይም የባሕር በክቶርን

- 2 ቀናት ወይም 1 የሾርባ ማንኪያ የብርሃን ዘቢብ።

በአመጋገብ ባለሙያዎች አስተያየት መሠረት የሰውነታችን ለካርቦሃይድሬት ዕለታዊ ዕለታዊ ፍላጎት ከ 24-25 XE አይበልጥም ፡፡ ለበለጠ ቅኝት የተጠቆመው መጠን ቀኑን ሙሉ በ 5-6 ምግቦች መከፈል አለበት። ቁርስ ፣ ምሳ እና እራት ከሰዓት በኋላ ከምሳ እና “መካከለኛ” ምግቦች ይልቅ ከፍተኛ-ካሎሪ መሆን አለባቸው ፡፡

ትክክለኛውን ምናሌ ለማዘጋጀት የስኳር ህመምተኛን ፣ የእድሜውን ፣ የሥራውን ፣ የአካል እንቅስቃሴውን እና ሌሎች ሌሎች መመዘኛዎችን ከግምት ውስጥ በማስገባት የሚያስፈልጉትን ካሎሪዎች ቁጥር ማስላት ያስፈልጋል ፡፡ ከ endocrinologist ምክር መጠየቅ ይመከራል።

ሰውነታችን በየቀኑ መቀበል ያለበት የዳቦ ክፍል ቁጥር ከታወቀ በኋላ በተመረጡት ምግቦች ውስጥ የፕሮቲን ፣ የካርቦሃይድሬት እና የስብ ጥምርታ መወሰን ያስፈልጋል ፡፡ ከመጠን በላይ ክብደት በሚኖርበት ጊዜ በሰውነት ውስጥ የከንፈር ቅባቶችን መቀነስ ይፈለጋል (ለምሳሌ ፣ የሰባ ምግቦችን በአትክልቶች ፣ በብሬክ ዳቦ ወዘተ) ይተኩ ፡፡ የሰውነት ክብደት አለመኖር ፣ በተቃራኒው ከፍተኛ የካሎሪ አመጋገብ ይጠይቃል። በፀደይ ወቅት የቪታሚን እጥረት ለመከላከል በአመጋገብ ውስጥ ትኩስ እፅዋትንና ፍራፍሬዎችን ማካተት ይመከራል።

ለስኳር ህመምተኛ ህመምተኛ የሚመገበው ምግብ ከሚጠጡት ምግቦች ብዛቱ ያነሰ ነው ፡፡ በጣም ጥሩው አማራጭ በቀን 6 ጊዜ (ቁርስ ፣ ምሳ ፣ እራት እና 3 “መካከለኛ” ምግቦች) መመገብ ነው ፡፡ በኢንሱሊን-ጥገኛ የስኳር በሽታ ውስጥ ኢንሱሊን በቀን ውስጥ ብዙ ጊዜ ይሰጣል ፣ እንደ ደም ተቀማጭ ውስጥ ያለው እያንዳንዱ ሆርሞን መጠን በተወሰነ መጠን ምግብን “ካሳ” ይፈልጋል ፡፡ በስኳር እጥረት ሳቢያ ሃይፖዚሚያ እና ሌሎች የሜታብሊካዊ ችግሮች ሊከሰቱ ይችላሉ ፡፡

በመሃል ላይ ከሆነ ፣ ለምሳሌ በምሳ እና በምሳ መካከል ፣ በሽተኛው የምግብ ፍላጎት ከሌለው 1 ኩባያ kefir ወይም ሌላ ጣፋጭ ወተት ምርት ፣ ጥቂት ኩኪዎችን ወይም 1 ትናንሽ ፍራፍሬዎችን መብላት ይችላል ፡፡

በዓይነቱ II ዓይነት የስኳር ህመም ፣ ተደጋጋሚ “ክፍልፋዮች” አመጋገብ እንዲሁ በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡ በሰውነት ውስጥ አዘውትሮ መመገብ የደም ስኳርን ደረጃ ያረጋጋል ፣ የተለያዩ ችግሮችንም ይከላከላል ፡፡

ምንም እንኳን የተወሰዱት እርምጃዎች ቢኖሩም የስኳር ህመም በተጨማሪ ምልክቶች የተወሳሰበ ከሆነ የአመጋገብ ዕቅዱ በልዩ ባለሙያ ምክር መሠረት መገምገም አለበት ፡፡

በ ketoacidotic ሁኔታዎች ውስጥ, የእለት ተእለት የአመጋገብ ስርዓት የካሎሪ ይዘት በከፍተኛ መጠን መቀነስ ወይም ስብን መቀነስ አለበት ፡፡

ዘይት እና ሌሎች ተመሳሳይ ምርቶች በቀላሉ በቀላሉ በማይበሰብስ (በተሻለ ፍራፍሬ ፣ ድንች ፣ ከፍተኛ ጥራት ያለው ዳቦ ፣ ወዘተ) በካርቦሃይድሬት መተካት አለባቸው ፡፡

ከስኳር ህመም ኮማ ከወጣ በኋላ ህመምተኛው የአልካላይን ምላሽ ያላቸውን ቀለል ያሉ ጄል ፣ አትክልት እና የፍራፍሬ ጭማቂዎችን ብቻ መብላት ይችላል ፡፡ በተጨማሪም የአልካላይን ማዕድን ውሃ ጠቃሚ ይሆናል (በዶክተሩ ምክሮች መሠረት) ፡፡ የስኳር በሽታ ውስብስብነት ካልተሻሻለ ስፔሻሊስቱ በዕለታዊው ምናሌ ውስጥ ቀስ በቀስ ዳቦ እና እርሾ ሥጋ እንዲካተት ይመክራሉ ፡፡

ከባድ hypoglycemia ውስጥ, የዕለት ተዕለት ስሌቱ በታካሚው ሁኔታ ከባድነት ፣ በሰውነቱ ግለሰባዊ ባህሪዎች እና የዚህ ውስብስቡ እድገት ጊዜ ላይ የተመሠረተ ነው። ለምሳሌ ፣ ከምግብ በፊት ከ 15 ደቂቃዎች በፊት የግሉኮስ እጥረት ምልክቶች ከታዩ የምግቡን ሰዓት “ማንቀሳቀስ” እና ምግቡን በቀላሉ በሚበታተኑ ካርቦሃይድሬቶች (ቂጣዎች ፣ በትንሽ ድንች ወዘተ) መጀመር አለብዎት። በምግብ መካከል ያለው የታመመ የደም ህመም ምልክቶች ካርቦሃይድሬቶችንም ያቆማሉ ፡፡ የግሉኮስ እጥረት በመባል የሚታወቁ ምልክቶች (ራስ ምታት ፣ የቆዳ ቅሌት ፣ መፍዘዝ ፣ ምች ወይም መለስተኛ መናድ) የሚይዝ ከሆነ በሽተኛው ከመብላቱ በፊት 0.5 ኩባያ የሞቀ ጣፋጭ ሻይ መጠጣት አለበት ፡፡ የንቃተ ህሊና የመያዝ አደጋ ካለ ሻይ በስኳር ማንኪያ ወይም በግሉኮስ መፍትሄ መተካት አለበት ፣ በጣም ከባድ በሆነ ሁኔታ ሐኪሙ የሆድ ውስጥ የግሉኮስ መጠን ሊያዝዝ ይችላል።

የዳቦ ቤቶችን መቁጠር እና የኢንሱሊን መጠን

በምግብ ውስጥ ትክክለኛውን የካርቦሃይድሬት መጠን መገኘቱን ለማረጋገጥ የዳቦ ክፍሎችን ማስላት በየቀኑ መሆን አለበት ፡፡ ከጊዜ በኋላ አንድ ሰው ያለ ክብደቱ የ XE ምግቦችን በራስ-ሰር ይወስናል ፡፡

ይህንን ለማድረግ በመስታወቱ ፣ በቁራጭ መጠን ወይም በፍራፍሬዎችና በአትክልቶች ብዛት መጓዝ ይችላሉ ፡፡ በስኳር በሽታ ላይ በሚያተኩሩ ሁሉም የሕክምና ማዕከሎች ውስጥ ማለት ይቻላል የስኳር በሽታ ትምህርት ቤቶች አሉ ፡፡ እነሱ ለስኳር ህመምተኞች XE ምን ማለት እንደሆነ ፣ እንዴት እንደሚቆጥሩ እና ለረጅም ጊዜ አመጋገቦቻቸውን እንዴት እንደሚመሰርቱ ያብራራሉ ፡፡

የስኳር ህመምተኞች ዳቦ አሃዶች ከህክምና አገልግሎት ሰጭዎ ጋር የመጀመሪያ ምክክር አስፈላጊ ርዕስ ናቸው ፡፡ እነሱን በሶስት ዋና ዋና ምግቦች እኩል መከፋፈል ተመራጭ ነው ፡፡ አንድ ወይም ሁለት ክፍሎች ለ መክሰስ መተው ይችላሉ ፡፡

በአይነት 1 የስኳር ህመም ሜታይትስ ረዥም እና ፈጣን እርምጃ የኢንሱሊን አጠቃቀም ተገል isል ፡፡ በደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ መጠን መቀነስ ምክንያት hypoglycemia ን ለማስወገድ 1 ወይም 1.5 XE ን መጠቀም ያስፈልግዎታል።

ለምሳሌ ፣ የዕለት ተዕለት የዳቦ አሃዶች መደበኛ 10 ከሆነ ፣ ወደ በርካታ ዘዴዎች በመከፋፈል ቀኑን ሙሉ ቢጠቀሙባቸው ጥሩ ነው ፡፡

• ለቁርስ - 2 XE ፣
• ለምሳ - 1 XE ፣
• ለምሳ - 3 XE ፣
• ከሰዓት በኋላ መክሰስ - 1 XE ፣
• ለእራት - 3 XE.

እንዲሁም ለእራት 2 XE መተው ይችላሉ ፣ እና ለሁለተኛ እራት የመጨረሻውን የዳቦ ክፍል ይጠቀሙ። ለነገ እህሎች ጥራጥሬ መብላት ተመራጭ ነው ፣ የስኳር መጠን በከፍተኛ ሁኔታ አይጨምርም ፡፡

1 የስኳር በሽታ ዓይነት 2 E ያንዳንዱ የዳቦ ክፍል የተወሰነ መጠን ያለው ኢንሱሊን ይፈልጋል ፡፡ 1 XE የደም ግሉኮስ በ 2.77 ሚሜ / ሊ ሊጨምር ይችላል ፡፡ ይህንን ክፍል ለማካካስ ከ 1 እስከ 4 ክፍሎች ኢንሱሊን ማስገባት ያስፈልግዎታል ፡፡

በአንድ ቀን ውስጥ ኢንሱሊን ለመውሰድ የተለመደው ዘዴ የታወቀ ነው-

1. ለአንዱ ክፍል ለማካካሻ ጠዋት ጠዋት የኢንሱሊን ክፍል ያስፈልግዎታል
2. ለአንድ ክፍል በምሳ ውስጥ 1.5 ኢንሱሊን ኢንሱሊን ፣
3. እራት ላይ እኩል XE እና ኢንሱሊን ያስፈልግዎታል።

የስኳር በሽታን ለማካካስ እና መደበኛ የግሉኮስ መጠንን ለመጠበቅ ፣ በሁኔታዎ ላይ ያሉትን ለውጦች በቋሚነት መከታተል ያስፈልግዎታል ፡፡ ዕለታዊ የስኳር ልኬቶችን ከግሉኮሜት ጋር በማሳየት ላይ። ይህ ምግብ ከመብላቱ በፊት መደረግ አለበት ፣ እና ከዛም ፣ በመጀመርያው የግሉኮስ ዋጋ እና በሚፈለገው የ XE ብዛት ላይ በመመርኮዝ ኢንሱሊን በተገቢው መጠን መርፌው። ከምግብ በኋላ ከሁለት ሰዓታት በኋላ የስኳር መጠን ከ 7.8 ሚሜል / ሊ መብለጥ የለበትም ፡፡

ከ 2 ዓይነት የስኳር ህመም ጋር ኢንሱሊን ማስተዳደር አያስፈልግዎትም ፣ ጽላቶችን በየጊዜው መውሰድ እና አመጋገብን መከተል በቂ ነው ፡፡

XE ን በተናጥል ማስላት መቻልም አስፈላጊ ነው ፡፡

የተጠናቀቁ ምርቶች እና የዳቦ መለዋወጫዎች

በስኳር በሽታ የተያዙ ሰዎች ሁሉ የዳቦ ክፍሎችን መቁጠር አስፈላጊ መሆኑን ይገነዘባሉ ፡፡ የስኳር ህመምተኞች አመጋገባቸውን በተገቢው ሁኔታ ለማቀናበር በተጠናቀቁ ምርቶች ውስጥ የ ‹XE› ን ብዛት በተናጥል ማስላት መማር አለባቸው ፡፡

ይህንን ለማድረግ በ 100 ግራም ውስጥ የምርቱን ብዛት እና የካርቦሃይድሬት መጠን ማወቅ በቂ ነው ፡፡ የተጠቀሰው የካርቦሃይድሬት ብዛት በ 12 የተከፈለ ከሆነ በ 100 ግራም ውስጥ የ XE ዋጋ በፍጥነት ማወቅ ይችላሉ ፡፡ ለምሳሌ ፣ የተጠናቀቀው ምርት 300 ግራም ይመዝናል ፣ ይህ ማለት የ XE የተገኘው እሴት ሦስት እጥፍ ሊጨምር ይገባል ማለት ነው ፡፡

ምግብ ሰጭ አካላትን በሚጎበኙበት ጊዜ ፣ ​​ብዙውን ጊዜ የስኳር ህመምተኞች በ ‹XE› ውስጥ መጓዝ በጣም ከባድ ነው ፣ ምክንያቱም ምግቦችን ለማዘጋጀት የሚረዱ ትክክለኛ የምግብ አዘገጃጀቶች እና በውስጣቸው ያገለገሉባቸው ንጥረ ነገሮች ዝርዝር ስለሌለ ፡፡ በካፌዎች ወይም በምግብ ቤቶች ውስጥ የሚቀርቡት የተጠናቀቁ ምርቶች ብዛት ያላቸው ክፍሎች ሊኖሩት ይችላል ፣ ይህም የስኳር ህመምተኛውን ስለ ‹XE› መጠን በጣም ያስቸግራል ፡፡

በስኳር ህመም ማስታገሻ ውስጥ ወተትን ፣ ጥራጥሬዎችን እና ጣፋጭ ፍራፍሬዎችን መጠበቁ ውስን መሆን አለበት ፡፡ ሆኖም እንደነዚህ ያሉት ምርቶች ለሥጋው ሙሉ ሥራ አስፈላጊ በሆነ በማንኛውም ሁኔታ ላይ ናቸው ፡፡ ስለዚህ በአንድ የተወሰነ ምርት ውስጥ የ XE ን ቁጥር ወዲያውኑ የሚያመለክተው የዳቦ ቤቶችን ጠረጴዛ መጠቀም ተገቢ ነው ፡፡

ለተለያዩ ምድቦች ምርቶች የ XE ሰንጠረዥ

ቀደም ሲል በነበረው ክፍል ውስጥ የተዘረዘሩትን ምክንያቶች ከግምት ውስጥ በማስገባት ለእያንዳንዱ በሽተኛ የ ‹endocrinologist› ተመራጭ የካርቦሃይድሬት መጠንን ያሳያል ፡፡ አንድ የስኳር ህመምተኛ ቀኑን ሙሉ የሚያሳልፈው ፣ የ XE ዕለታዊ መጠን ከፍ ያለ ነው ፣ ግን ለተወሰነ ምድብ ከሚወሰነው ገደብ ዋጋ አይበልጥም ፡፡

የዳቦ አሃዶች ጠረጴዛዎች ሁልጊዜ በእጅ መሆን አለባቸው ፡፡ የምርቱን ክብደት እና የ XE ምጣኔን መከታተል አስፈላጊ ነው-“መካከለኛ አፕል” ከተጠቆመ ትልቁ ፍሬ ብዙ የዳቦ ክፍሎች አሉት ፡፡ ከማንኛውም ምርት ጋር ተመሳሳይ ሁኔታ-የአንድ የተወሰነ የምግብ ዓይነት ብዛትና መጠን መጨመር XE ይጨምራል ፡፡

ሠንጠረ carbohyd ካርቦሃይድሬትን የያዙ ምርቶችን ያሳያል ፡፡ ብዙ የስኳር ህመምተኞች ዓሳ እና ሥጋ አለመኖር ለምን ይገረማሉ ፡፡ እነዚህ የምግብ ዓይነቶች በተለምዶ ካርቦሃይድሬትን አልያዙም ፣ ግን እንደ ፕሮቲኖች ፣ ቫይታሚኖች ፣ ጠቃሚ አሲዶች ፣ ማዕድናት እና የመከታተያ ንጥረ ነገሮች ምንጭ በመሆን በኢንሱሊን-ጥገኛ የስኳር በሽታ አመጋገብ ውስጥ መካተት አለባቸው ፡፡

ዓይነት 1 የስኳር በሽታ ባለበት ሁኔታ ብዙ ሕመምተኞች የስኳር ደረጃዎች ላይ ከፍተኛ ጭማሪ እንዳይኖር ለመከላከል ካርቦሃይድሬትን ለመጠጣት ይፈራሉ ፡፡ ወደ አመጋገብ አመጋገብ እንዲህ ዓይነቱ አቀራረብ የብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ሰውነት ይነክሳል። ለስኳር ህመምተኞች የሰንጠረዥ XE በጤና ላይ ምንም ጉዳት ሳያስከትሉ ጥሩ የካርቦሃይድሬት መጠንን ለማግኘት ይረዳል ፡፡ ምርቶችን መመዘን አያስፈልገውም-በሠንጠረ table ውስጥ የሚፈልጉትን ስም ብቻ ያግኙ እና ለእለታዊ ምናሌው ከሁሉም የምግብ ዓይነቶች የካርቦሃይድሬት መጠን ይጨምሩ ፡፡ ገለልተኛ እና ንቁ የአኗኗር ዘይቤን ለሚመሩ ሰዎች የ XE ደንብን ግምት ውስጥ ማስገባት አስፈላጊ ነው ፡፡

የስኳር በሽታ ላለባቸው ህመምተኞች ሕክምና በጣም አስፈላጊው አካል የአመጋገብ ስርዓት ነው ፡፡ ለስኳር በሽታ ዋናዎቹ ህጎች መደበኛ ምግብን ፣ በፍጥነት ከምግብ ውስጥ በፍጥነት ካርቦሃይድሬትን ከምግብ ማግለል እና የምግቦች የካሎሪ ይዘት መወሰኛ ናቸው ፡፡ እነዚህን ችግሮች ለመፍታት endocrinologists የቃላት አሃድ እና የዳቦ አሃዶች የዳበረ ሠንጠረ createdችን ፈጠሩ ፡፡

በክሊኒካል አመጋገብ ውስጥ ያሉ ባለሞያዎች ለ 55% -65% የሚሆኑት ካርቦሃይድሬቶች ፣ 15% -20% ፕሮቲኖች ፣ 20% -25% ቅባቶች ለዚህ የህመምተኞች ምድብ የዕለት ተዕለት ምግብ እንዲያዘጋጁ ይመክራሉ ፡፡ በተለይ የፍጆታ ካርቦሃይድሬትን መጠን ለመወሰን ፣ የዳቦ አሃዶች (ኤክስኤን) ተፈጥረዋል ፡፡

የስኳር ህመምተኞች የዳቦ ክፍሎች ጠረጴዛዎች የተለያዩ ምግቦችን የካርቦሃይድሬት ይዘት ያንፀባርቃሉ ፡፡ ይህንን ቃል በመፍጠር ፣ የምግብ ተመራማሪዎች የበሰለ ዳቦን እንደ መሠረት አድርገው ወሰዱት-ሃያ አምስት ግራም የሚመዝነው ቁራጭ አንድ የዳቦ ክፍል ነው ተብሎ ይታሰባል ፡፡

ለስኳር በሽታ የተፈቀዱ ምርቶች

የዕለት ተዕለት ምግብ መሠረት አነስተኛ መጠን ያለው የዳቦ አሃዶች የያዙ ምግቦች መሆን አለባቸው ፡፡

በዕለታዊ ምናሌ ውስጥ የእነሱ ድርሻ 60% ነው።

የስኳር ህመምተኞች ሊበሉ ይችላሉ

1. አነስተኛ ቅባት ያላቸው ስጋ እና የዓሳ ምግቦች ፣
2. ዚቹቺኒ
3. እንቁላል
4. ቀይ
5. ቀይ
6. ሰላጣ
7. አረንጓዴዎች
8. በተወሰነ መጠን ውስጥ ለውዝ ፣
9. ደወል በርበሬ
10. ዱባዎች
11. እንቁላል
12. እንጉዳዮች
13. ቲማቲም
14. ማዕድን ውሃ።

የስኳር በሽታ ያለባቸው ሰዎች ዝቅተኛ ቅባት ያላቸው ዝርያዎችን የሚመገቡትን የዓሳ መጠን መጨመር አለባቸው ፡፡ ከእንዲህ ዓይነቱ ዓሳ ጋር በሳምንት እስከ ሶስት ጊዜ ያህል መብላት ይመከራል ፡፡ ዓሳ ስብ ያልሆኑ አሲዶች እና ፕሮቲን ይ containsል ፣ እነዚህ ንጥረ ነገሮች ኮሌስትሮልን ውጤታማ በሆነ መንገድ ዝቅ ያደርጋሉ ፡፡ ስለሆነም እራስዎን ከእድገት መጠበቅ ይችላሉ-

• የስኳር በሽታ የልብ ድካም ፣
• የደም ግፊት
• thromboembolism.

የዕለት ተዕለት ምግብ በሚመገቡበት ጊዜ የስኳር-ዝቅ ያሉ ምግቦችን መጠን ግምት ውስጥ ማስገባት ያስፈልግዎታል ፡፡ እነዚህ የሚከተሉትን ያካትታሉ:

የአመጋገብ ስጋ ፕሮቲን እና ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይ containsል ፡፡ የዳቦ ክፍሎች የሉም ፡፡ በተለያዩ ምግቦች ውስጥ በየቀኑ እስከ 200 ግ ድረስ ሊጠጣ ይችላል ፡፡ የእነዚህን ምግቦች ተጨማሪ ንጥረ ነገሮችን ማጤን አስፈላጊ ነው ፡፡

በዝቅተኛ የጨጓራ ​​ኢንዴክስ ማውጫ ውስጥ ያሉ ምግቦች ለጤንነት ምንም ጉዳት የላቸውም ፣ ግን በተመሳሳይ ጊዜ ሰውነቶችን በአመጋገብ እና በቪታሚኖች ይመገባሉ ፡፡ አነስተኛ ቁጥር ያላቸው የዳቦ ክፍሎች ያላቸው ምርቶችን መቀበል የግሉኮስ ግጭትን ለማስወገድ እና የሜታብሊክ ችግሮች እንዳይከሰቱ ይከላከላል።

የዳቦ ክፍሎች ጠረጴዛዎች ምንድናቸው?

የስኳር ህመም ላለባቸው ታካሚዎች የሚደረግ ሕክምና ግሉሲሚያ ደረጃ ተቀባይነት ላላቸው ደረጃዎች ቅርብ እንዲሆን እንደነዚህ ያሉትን መጠኖች እና የአኗኗር ዘይቤዎችን በመምረጥ የኢንሱሊን ተፈጥሯዊ ልቀትን ለመምሰል ነው ፡፡

ዘመናዊው መድሃኒት የሚከተሉትን የኢንሱሊን ሕክምና ሥርዓቶች ይሰጣል ፡፡

• ባህላዊ
• በርካታ መርፌ ጊዜዎች
• ከመጠን በላይ

የኢንሱሊን መጠን በሚሰላበት ጊዜ በተሰቀሉት የካርቦሃይድሬት ምርቶች (ፍራፍሬዎች ፣ የወተት እና የእህል ምርቶች ፣ ጣፋጮች ፣ ድንች) ላይ በመመርኮዝ የ XE መጠን ማወቅ ያስፈልግዎታል ፡፡ አትክልቶች የካርቦሃይድሬት ንጥረ ነገሮችን ለመመገብ አስቸጋሪ የሆኑ ሲሆን የግሉኮስ መጠንን በመጨመር ረገድ ትልቅ ሚና አይጫወቱም ፡፡

በተጨማሪም ፣ በቀን ፣ በምግብ እና በስኳር ህመምተኛ ህመምተኛ የአካል እንቅስቃሴ ደረጃ ላይ የሚመረኮዝ የደም ስኳር (ግሊሲሚያ) የማያቋርጥ ክትትል ያስፈልግዎታል ፡፡

ከፍተኛ የኢንሱሊን ሕክምና መመሪያው በቀን አንድ ጊዜ ለረጅም ጊዜ የሚቆይ የኢንሱሊን (ላንቱስ) መሰረታዊ (መሰረታዊ) አስተዳደርን ያቀርባል ፣ ይህም በዋና ዋናዎቹ ምግቦች በቀጥታ ወይም በሰላሳ ደቂቃዎች ውስጥ የሚተገበር ነው ፡፡ ለዚሁ ዓላማ, አጫጭር እርምጃዎችን ይጠቀማሉ.

በታቀደው ምናሌ ውስጥ ለተካተተው እያንዳንዱ የዳቦ ክፍል ፣ እርስዎ ማስገባት አለብዎት (የቀኑን ጊዜ እና የ glycemia ደረጃን ከግምት ውስጥ በማስገባት) 1U insulin።

በ 1XE ላይ የቀን ሰዓት አስፈላጊነት

የስኳር ይዘት የመጀመሪያ ደረጃን ከግምት ውስጥ ማስገባት ያስፈልጋል ፣ ከፍ ያለ ነው - የመድኃኒቱ መጠን ከፍተኛ ነው። አንድ የኢንሱሊን እርምጃ 2 ሚሜol / L የግሉኮስን መጠን መጠቀም ይችላል ፡፡

የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ጉዳዮች - ስፖርቶችን መጫወት የጨጓራ ​​በሽታ ደረጃን ይቀንሳል ፣ ለእያንዳንዱ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ በየ 40 ደቂቃው በቀላሉ በቀላሉ ሊበታተኑ የሚችሉ ካርቦሃይድሬት ተጨማሪ 15 g ያስፈልጋል። የግሉኮስ መጠን ሲቀንስ የኢንሱሊን መጠን ይቀንሳል።

በሽተኛው ምግብ መመገብ ከፈለገ በ 3 XE ምግብን ሊበላ / ሊመገብ / ሊመግበው ይችላል ፣ እንዲሁም አንድ ምግብ ከ 7 ሚ.ሜ / ሊት / ም ጋር እኩል ከመሆኑ 30 ደቂቃዎች በፊት የጨጓራቂው መጠን ከ 2 ሚሊሆል / ሊት ጋር 1 ኢንሱሊን ይፈልጋል ፡፡ እና 3ED - ለ 3 የዳቦ ክፍሎች የምግብ መፈጨት ፡፡ በአጭር ጊዜ የሚሠሩ ኢንሱሊን (ሂሞሎል) በአጠቃላይ 4 አሀዶች ማስገባት አለበት ፡፡

የዳቦ መለኪያ ሰንጠረ usingን በመጠቀም በኤክስኤም መሠረት የኢንሱሊን መጠን ለማስላት የተማሩ ዓይነት 1 የስኳር ህመምተኞች ላይ ያለው አመጋገብ የበለጠ ነፃ ሊሆን ይችላል ፡፡

ለስኳር በሽታ የዳቦ ክፍሎችን እንዴት ማስላት እንደሚቻል

በሚታወቀው የምርት ብዛት እና በ 100 ግራም የካርቦሃይድሬት ይዘት አማካኝነት የዳቦ አሃዶች ብዛት መወሰን ይችላሉ።

ለምሳሌ-200 ግራም የሚመዝን የጎጆ አይብ ጥቅል ፣ 100 ግራም 24 ግራም ካርቦሃይድሬት ይ containsል ፡፡

100 ግራም የጎጆ አይብ - 24 ግራም የካርቦሃይድሬት

200 ግራም የጎጆ አይብ - ኤክስ

X = 200 x 24/100

X = 48 ግራም ካርቦሃይድሬት 200 ግራም በሚመዝን ጎጆ አይብ ውስጥ ይገኛል። በ 1XE 12 ግራም ካርቦሃይድሬት ውስጥ ከሆነ ፣ ከዚያ በአንድ የወጥ ቤት ኬክ ውስጥ - 48/12 = 4 XE።

ለ የዳቦ አሃዶች ምስጋና ይግባው ፣ ትክክለኛውን የካርቦሃይድሬት መጠን በቀን ማሰራጨት ይችላሉ ፣ ይህ የሚከተሉትን ያስችልዎታል:

• የተለያዩ ምግቦችን ይመገቡ
• የተመጣጠነ ምናሌ በመምረጥ እራስዎን በምግብ አይገድቡ ፣
• የጉበት በሽታ ደረጃዎን በቁጥጥር ስር ያውሉት።

የዕለት ተዕለት ምግቡን የሚያሰላ የስኳር በሽታ አመላካቾችን (ኢንተርኔት) ማግኘት ይችላሉ ፡፡ ግን ይህ ትምህርት ብዙ ጊዜ ይወስዳል ፣ ለስኳር ህመምተኞች የዳቦ አሃዶች ጠረጴዛዎችን ማየት እና ሚዛናዊ ምናሌ መምረጥ ይቀላል ፡፡ የሚፈለግ የ XE መጠን በሰው አካል ክብደት ፣ አካላዊ እንቅስቃሴ ፣ ዕድሜ እና ጾታ ላይ የተመሠረተ ነው።

ከመጠን በላይ ክብደት

በየቀኑ አስፈላጊዎቹ ምርቶች አማካይ መጠን ከ 20 እስከ 24XE ሊሆን እንደሚችል ይታመናል ፡፡ ይህንን መጠን ለ 5-6 ምግቦች ማሰራጨት ያስፈልጋል ፡፡ ዋነኛው አቀባበል ከሰዓት በኋላ ሻይ እና ምሳ - 1-2XE መሆን አለበት ፡፡ በአንድ ጊዜ ከ 6-7XE በላይ የሆኑ ምግቦችን እንዲመገቡ አይመከሩ ፡፡

ከሰውነት ጉድለት ጋር ፣ በየቀኑ የ XE መጠን ወደ 30 እንዲጨምር ይመከራል።ዕድሜያቸው ከ4-6 ዓመት የሆኑ ህጻናት በቀን 12 እስከ 14XE ያስፈልጋቸዋል ፣ ከ 7 እስከ 16 ዓመት ዕድሜ ያላቸው ከ 15 እስከ 16 እድሜ ያላቸው ፣ ከ 11 እስከ 14 ዓመት ዕድሜ ያላቸው - 18-20 የዳቦ አሃዶች (ለወንድ ልጆች) እና 16-17 ኤክስኤ (ለሴት ልጆች) ፡፡ ዕድሜያቸው ከ 15 እስከ 18 ዓመት የሆኑ ወንዶች በቀን ከ 19 እስከ 21 የዳቦ ቤቶች ያስፈልጋቸዋል ፡፡

አመጋገብ ሚዛናዊ መሆን አለበት ፣ በፕሮቲኖች ፣ በቪታሚኖች ውስጥ ለሰውነት ፍላጎቶች የሚመች መሆን አለበት ፡፡ ባህሪው በቀላሉ በቀላሉ ሊበላሹ የሚችሉ ካርቦሃይድሬቶች ማግለል ነው።

ለምግብ የሚያስፈልጉ መስፈርቶች

• የአመጋገብ ፋይበር የያዙ ምግቦችን መመገብ-የበሰለ ዳቦ ፣ ማሽላ ፣ አጃ ፣ አትክልት ፣ ቡክሆት ፡፡
• በየቀኑ የሚሟሟ ካርቦሃይድሬቶች ለተወሰነ ጊዜ የኢንሱሊን መጠን በቂ ነው ፡፡
• በቀላሉ ሊበታተኑ የሚችሉ ካርቦሃይድሬትን ከስኳር ህመም ዳቦ አሃዶች በተመረጡ ተመጣጣኝ ምግቦች መተካት ፡፡
• በአትክልቶች ስብ ውስጥ መጨመር ላይ የተነሳ የእንስሳትን ስብ መጠን መቀነስ።

2 ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ያለባቸው ህመምተኞችም ከመጠን በላይ እንዳይጠጣ የዳቦ አሃድ ጠረጴዛዎችን መጠቀም አለባቸው ፡፡ ጎጂ ካርቦሃይድሬትን የያዙ ምርቶች በአመጋገብ ውስጥ የበለጠ ተቀባይነት ያለው ደንብ እንዳላቸው ከተገነዘቡ አጠቃቀማቸው ቀስ በቀስ መቀነስ አለበት ፡፡ ወደሚያስፈልገው ደረጃ በማምጣት በቀን ለ 7-10 ቀናት በ 2XE ውስጥ ማድረግ ይችላሉ።

ለ 1 ዓይነት እና ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመምተኞች የዳቦ ክፍሎች

በ 1 XE ውስጥ በ 12 ግራም የካርቦሃይድሬት ይዘት ላይ በመመርኮዝ በታዋቂ ምርቶች ውስጥ የኢንዶክራዮሎጂካል ማዕከላት የዳቦ ክፍሎች ሠንጠረ calcuች ይሰላሉ ፡፡ የተወሰኑት ወደ እርስዎ ትኩረት ያመጣሉ ፡፡

ጭማቂዎች በአንደኛው እና በሁለተኛ ዓይነቶች የስኳር በሽታ ዓይነቶች ውስጥ ሊጠጡ ይችላሉ ፣ የጨጓራ ​​መጠን ደረጃው ሲረጋጋ ፣ በአንዱ አቅጣጫም ሆነ በሌላ ውስጥ ምንም ተለዋዋጭ ለውጦች የሉም።

የወተት ተዋጽኦዎች በየቀኑ መመገብ አለባቸው ፣ በተለይም ከሰዓት በኋላ። በዚህ ሁኔታ የዳቦ ክፍሎች ብቻ ሳይሆን የስብ ይዘት መቶኛ ግምት ውስጥ መግባት አለባቸው ፡፡ የስኳር ህመምተኞች ዝቅተኛ-ወፍራም የወተት ተዋጽኦዎች ይመከራል ፡፡

የዳቦ መጋገሪያ ምርቶችን በሚጠቀሙበት ጊዜ ለምርቱ ክብደት ትኩረት መስጠት አለብዎ ፣ በኤሌክትሮኒክ ሚዛን ላይ ይመዝኑ ፡፡

በቀን ውስጥ የ XE ስርጭት

የስኳር በሽታ ላለባቸው ታካሚዎች ፣ በምግብ መካከል ያለው እረፍት ረዘም ያለ መሆን የለበትም ፣ ስለሆነም አስፈላጊው 17- 28XE (204-336 ግ የካርቦሃይድሬት) በቀን 5-6 ጊዜ መሰራጨት አለበት ፡፡ ከዋና ዋናዎቹ ምግቦች በተጨማሪ መክሰስ ይመከራል ፡፡ ሆኖም ፣ በምግብ መካከል ያለው የጊዜ ልዩነት ረጅም ከሆነ ፣ እና hypoglycemia (የደም ግሉኮስን ዝቅ የሚያደርግ) ካልተከሰተ መክሰስን መከልከል ይችላሉ። አንድ ሰው የአልትራሳውንድ ኢንሱሊን በሚመታበት ጊዜም እንኳ ተጨማሪ ምግቦችን መመገብ አያስፈልግም ፡፡

በስኳር ህመም ማስታገሻ ውስጥ የዳቦ ክፍሎች ለእያንዳንዱ ምግብ ይቆጠራሉ ፣ እና ምግቦች ከተጣመሩ ለእያንዳንዱ ንጥረ ነገር ፡፡ አነስተኛ መጠን ያለው በቀላሉ ሊፈጩ የሚችሉ ካርቦሃይድሬቶች ላላቸው ምርቶች (ከሚመገበው ክፍል ከ 100 ግ በታች 5 g) ፣ XE ሊታሰብበት አይችልም።

የኢንሱሊን ምርት ምጣኔ ከአስተማማኝ ወሰን አልቆ እንዳይሄድ ፣ በአንድ go ከ 7XE መብለጥ የለበትም። ወደ ሰውነት የሚገባው ብዙ ካርቦሃይድሬቶች ፣ ስኳርን ለመቆጣጠር ይበልጥ አስቸጋሪ ይሆናል ፡፡ ለቁርስ ከ3-5XE ፣ ለሁለተኛው ቁርስ - 2 XE ፣ ለምሳ - 6-7 XE ፣ ለቀትር ሻይ - 2 XE ፣ ለእራት - 3-4 XE ፣ ለሊት - 1-2 XE ይመከራል ፡፡ እንደሚመለከቱት ፣ ብዙ ካርቦሃይድሬት የያዙ ምግቦች ጠዋት ላይ መጠጣት አለባቸው።

የተረፈውን የካርቦሃይድሬት መጠን ከታቀደው የበለጠ ትልቅ ከሆነ ፣ ከተመገቡ በኋላ የተወሰነ ጊዜ ውስጥ የግሉኮስ መጠን ውስጥ ዝላይን ለማስቀረት ተጨማሪ የሆርሞን መጠን መጨመር ይኖርበታል። ሆኖም ፣ አንድ የአጭር-ጊዜ ኢንሱሊን መጠን ከ 14 አሃዶች መብለጥ እንደሌለበት መታወስ አለበት። በደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ ክምችት ከመደበኛ ሁኔታ የማይበልጥ ከሆነ ፣ በ 1XE ላይ ያለው ምርት ያለ insulin ሊበላ ይችላል ፡፡

ብዙ ባለሞያዎች በቀን ከ2-2.5XE ብቻ እንዲበሉ (አነስተኛ የካርቦሃይድሬት አመጋገብ) የተባለ ቴክኖሎጅ ይመክራሉ ፡፡ በዚህ ሁኔታ, በእነሱ አስተያየት, የኢንሱሊን ሕክምና በአጠቃላይ ሊተው ይችላል.

የዳቦ ምርት መረጃ

ለታመመ ሰው (በሁለቱም ጥንቅር እና በመጠን) ተስማሚ የሆነ ምናሌ ለማዘጋጀት ፣ በተለያዩ ምርቶች ውስጥ ምን ያህል የዳቦ ክፍሎች እንደሚኖሩ ማወቅ ያስፈልግዎታል ፡፡

በፋብሪካ ማሸጊያ ውስጥ ላሉት ምርቶች ይህ ዕውቀት በጣም በቀለለ መንገድ የተገኘ ነው ፡፡ አምራቹ በምርቱ በ 100 ግ ውስጥ የካርቦሃይድሬት መጠንን መጠቆም አለበት ፣ እና ይህ ቁጥር በ 12 X (በካሬድ ውስጥ ባለው የካርቦሃይድሬት ብዛት) መከፋፈል እና በምርቱ ጠቅላላ ብዛት ላይ የተመሠረተ መሆን አለበት።

በሌሎች በሁሉም ጉዳዮች ላይ የዳቦ አሃዶች ጠረጴዛዎች ረዳት ይሆናሉ ፡፡ እነዚህ ሠንጠረ describeች አንድ ምርት ምን ያህል 12 ግራም ካርቦሃይድሬት እንደያዙ ያብራራሉ ፣ ማለትም 1XE። ለምቾት ሲባል ምርቶቹ እንደ አመጣጡ ወይም እንደየአቅጣጫው (አትክልት ፣ ፍራፍሬ ፣ ወተት ፣ መጠጥ ፣ ወዘተ) ላይ በመመርኮዝ በቡድን ይከፈላሉ ፡፡

እነዚህ የመመሪያ መጽሐፍት ለምግብነት በተመረጡት ምግቦች ውስጥ ያለውን የካርቦሃይድሬት መጠን በፍጥነት ለማስላት ፣ ጥሩ አመጋገብ ለመሰብሰብ ፣ አንዳንድ ምግቦችን ከሌሎች ጋር በትክክል ለመተካት እና በመጨረሻም የሚያስፈልገውን የኢንሱሊን መጠን ለማስላት ያስችሉዎታል ፡፡ በካርቦሃይድሬት ይዘት መረጃ ላይ የስኳር ህመምተኞች አብዛኛውን ጊዜ ከተከለከለውን ትንሽ ለመብላት ይችላሉ ፡፡

የምርቶቹ ብዛት ብዙውን ጊዜ የሚጠቀሰው በክብደት ብቻ ሳይሆን ፣ ለምሳሌ ፣ ቁርጥራጮች ፣ ማንኪያዎች ፣ መነጽሮች ነው ፣ በዚህም እነሱን ማመዛዘን አያስፈልጋቸውም። ግን በዚህ አቀራረብ ፣ የኢንሱሊን መጠን በመውሰድ ስህተት ሊሰሩ ይችላሉ ፡፡

የተለያዩ ምግቦች እንዴት የግሉኮስ መጠንን ይጨምራሉ?

• ግሉኮስ የማይጨምሯቸው
• መካከለኛ የግሉኮስ ከፍታ
• ከፍተኛ የግሉኮስ መጠን መጨመር።

መሠረት የመጀመሪያው ቡድን ምርቶቹ አትክልቶች (ጎመን ፣ ራዲሽ ፣ ቲማቲም ፣ ዱባ ፣ ቀይ እና አረንጓዴ በርበሬ ፣ ዝኩኒኒ ፣ የእንቁላል ፍሬ ፣ የባቄላ ባቄላ ፣ ራዲሽ) እና አረንጓዴዎች (sorrel ፣ ስፒናች ፣ ዱላ ፣ ሽፍታ ፣ ሰላጣ ፣ ወዘተ) ናቸው ፡፡ በጣም ዝቅተኛ በሆነ የካርቦሃይድሬት መጠን ምክንያት XE ለእነሱ አይቆጠርም። የስኳር ህመምተኞች እነዚህን የተፈጥሮ ተፈጥሮአዊ ስጦታዎች ያለገደብ ፣ እና ጥሬ ፣ እና የተቀቀለ እና የተጋገሩ ፣ በዋና ምግብም ሆነ በምግብ ጊዜያት ፡፡ በተለይም ጠቃሚ ነው ጎመን ፣ ራሱ ከሰውነት ውስጥ ያስወግዳል ፣ ስኳርን ይወስዳል ፡፡

ጥራጥሬዎች (ባቄላ ፣ አተር ፣ ምስር ፣ ባቄላ) በጥሬ መልክ በትንሽ የካርቦሃይድሬት ይዘት ተለይተው ይታወቃሉ ፡፡ 1XE በአንድ ምርት 100 g. ግን እርስዎ ካቧ ,ቸው የካርቦሃይድሬት ምጣኔው በ 2 እጥፍ ይነሳል እና 1XE ቀድሞውኑ በምርቱ 50 g ውስጥ ይገኛል ፡፡

በተዘጋጁ የአትክልት ምግቦች ውስጥ የካርቦሃይድሬት መጠን እንዳይጨምር ለመከላከል ስብ (ዘይት ፣ mayonnaise ፣ ቅመም ክሬም) በትንሽ መጠን ውስጥ መጨመር አለባቸው ፡፡

Walnuts እና hazelnuts ከጥሬ ጥራጥሬዎች ጋር እኩል ናቸው። 1XE ለ 90 ግ ኦቾሎኒ ለ 1XE 85 ግ ያስፈልጉታል አትክልቶችን ፣ ለውዝ እና ባቄላዎችን ከቀላቅሉ ጤናማ እና ገንቢ ሰላጣ ያገኛሉ ፡፡

የተዘረዘሩት ምርቶች በተጨማሪ ፣ በዝቅተኛ የጨጓራ ​​መረጃ ጠቋሚ ተለይተው ይታወቃሉ ፣ ማለትም ፡፡ ካርቦሃይድሬትን ወደ ግሉኮስ የመቀየር ሂደት ቀርፋፋ ነው ፡፡

እንጉዳዮች እና አመጋገቦች ዓሳ እና ሥጋ ፣ እንደ ሥጋ ፣ ለስኳር ህመምተኞች ልዩ ምግቦች ብቁ አይደሉም ፡፡ ነገር ግን ሶፋዎች እና ሌሎች ተጨማሪዎች ብዙውን ጊዜ በፋብሪካው ውስጥ ስለሚቀመጡ ሳውዝ በአደገኛ መጠን ውስጥ ካርቦሃይድሬትን ቀድሞውኑ ይይዛሉ ፡፡ ለምሳዎች ምርት በተጨማሪ ፣ ብዙውን ጊዜ አኩሪ አተርን ይጠቀሙ ፡፡ ሆኖም ፣ በሣር እና በሾርባ ሳህን ውስጥ 1XE ከ 160 ግ ክብደት ጋር ተመስርቷል ፡፡ ከስኳር ህመምተኞች ምናሌ ውስጥ የተጨሱ ሳህኖች ሙሉ በሙሉ መነጠል አለባቸው ፡፡

የተጠበሰ ዳቦን ለተቀባው ስጋ በመጨመር ፣ በተለይም በወተት የተሞላ ከሆነ የስጋ ቡልጋዎች ከካርቦሃይድሬቶች ጋር ያለው የስበት መጠን ይጨምራል ፡፡ለመጋገር, የዳቦ መጋገሪያ ይጠቀሙ ፡፡ በዚህ ምክንያት 1XE ለማግኘት የዚህ ምርት 70 ግ በቂ ነው ፡፡

XE በ 1 የሾርባ ማንኪያ የሱፍ አበባ ዘይት እና በ 1 እንቁላል ውስጥ የለም።

መጋገሪያ ምርቶች

በስኳር ህመም ማስታገሻ ውስጥ የእንስሳትን ስብ ከአትክልት ስብ ጋር ለመተካት ይመከራል ፡፡ . ይህ ምርት በአትክልት ዘይቶች መልክ ሊጠጣ ይችላል - የወይራ ፣ የበቆሎ ፣ የተቀቀለ ፣ ዱባ። ዘይት ከእንቁላል ፣ ዱባ ዘሮች ፣ ተልባ እና ከቆሎ ይረጫል ፡፡

በመጠኑ የግሉኮስ መጠንን የሚጨምሩ ምግቦች

በ ምርቶች ሁለተኛ ቡድን ጥራጥሬዎችን ያጠቃልላል - ስንዴ ፣ አጃ ፣ ገብስ ፣ ማሽላ። ለ 1XE ፣ 50 ግራም የእህል ዓይነት ያስፈልጋል። የምር አስፈላጊነት የምርቱ ወጥነት ነው ፡፡ በተመጣጠነ የካርቦሃይድሬት አሃዶች ፣ ገንፎ በፈሳሽ ሁኔታ ውስጥ (ለምሳሌ ፣ ሴሚሊያና) በፍጥነት ከሚወጣው ዱቄት ይልቅ ወደ ሰውነቱ ውስጥ ይገባል ፡፡ በዚህ ምክንያት በመጀመሪያው ሁኔታ በደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ መጠን ከሁለተኛው ጋር ሲነፃፀር በከፍተኛ ፍጥነት ይጨምራል ፡፡

ልብ ሊባል የሚገባው 1XE የምርት ምርቱን 15 ግ ብቻ ሲጨምር ከደረቁ ጥራጥሬዎች ከ 3 እጥፍ ያነሰ የካርቦሃይድሬት መጠን እንዳላቸው ልብ ሊባል ይገባል ፡፡ በ 1XE ላይ ኦትሜል ትንሽ ተጨማሪ ይፈልጋል - 20 ግ.

ከፍተኛ የካርቦሃይድሬት ይዘት የስታርም (ድንች ፣ በቆሎ ፣ ስንዴ) ፣ መልካም ዱቄት እና የበሰለ ዱቄት ባህርይ ነው 1XE - 15 ግ (ከኮረብታ ጋር) የተጣራ ዱቄት 1XE ተጨማሪ - 20 ግ ነው ከዚህ በመነሳት ብዙ ቁጥር ያላቸው የዱቄት ምርቶች ለስኳር ህመምተኞች ለምን እንደሚተገበሩ ግልፅ ነው ፡፡ ዱቄት እና ከእሱ በተጨማሪ ምርቶች በከፍተኛ የጨጓራ ​​ጠቋሚ ተለይተው ይታወቃሉ ፣ ማለትም ካርቦሃይድሬቶች በፍጥነት ወደ ግሉኮስ ይለወጣሉ።

ተመሳሳይ ጠቋሚዎች የተለያዩ ብስኩቶችን ፣ ቂጣዎችን ፣ ደረቅ ብስኩቶችን (ብስኩቶችን) ይለያያሉ ፡፡ ነገር ግን በክብደት መለኪያው ውስጥ በ 1XE ውስጥ ተጨማሪ ዳቦ አለ 20 g ነጭ ፣ ግራጫ እና ፒታ ዳቦ ፣ 25 ግ ጥቁር እና 30 ግ የምርት ፍሬ። ሙፍ ፣ መጋገር ወይም ፓንኬክ የሚጋገሩ ከሆነ 30 g የዳቦ አሃድ ይመዝናል። ግን የዳቦ አሃዶች ስሌት ለደቂቃ መደረግ አለበት እንጂ ለተጠናቀቀው ምርት አይደለም።

የበሰለ ፓስታ (1XE - 50 ግ) የበለጠ ካርቦሃይድሬት ይ containsል። በፓስታ መስመሩ ውስጥ ከካርቦሃይድሬት አጠቃላይ የጅምላ ዱቄት የተሰሩትን መምረጥ ይመከራል ፡፡

ወተት እና የእርሱ ተዋፅኦዎች የሁለተኛው የምርት ቡድን አባላት ናቸው። በ 1XE አንድ 250 ግራም አንድ ብርጭቆ ወተት ፣ ኬፋ ፣ እርጎ ፣ የተቀቀለ የተጋገረ ወተት ፣ ክሬም ወይም እርጎ የማንኛውም የስብ ይዘት ያለው ፡፡ ስለ ጎጆ አይብም ፣ የስብ ይዘት ከ 5% በታች ከሆነ ፣ በጭራሽ ግምት ውስጥ መግባት አያስፈልገውም። ከከባድ አይኖች ስብ ስብ ይዘት ከ 30% በታች መሆን አለበት።

የስኳር ህመምተኞች የሁለተኛው ቡድን ምርቶች በተወሰኑ ገደቦች ሊጠጡ ይገባል - ከተለመደው ክፍል ግማሽ ፡፡ ከላይ ከተጠቀሰው በተጨማሪ ይህ በቆሎ እና እንቁላልንም ይጨምራል ፡፡

ከፍተኛ የካርቦሃይድሬት ምግቦች

ግሉኮስን በከፍተኛ ሁኔታ ከሚጨምሩ ምርቶች መካከል)መሪ ቦታ ጣፋጮች . 2 የሻይ ማንኪያ (10 ግ) ስኳር ብቻ - እና ቀድሞ 1XE። ከጃም እና ከማር ጋር ተመሳሳይ ሁኔታ ፡፡ በ 1XE - 20 ግ ላይ የበለጠ ቸኮሌት እና ማርሚመር አለ ፡፡ እርስዎ በ 1XE ላይ 30 ግራም ብቻ ስለሚፈልጉ የስኳር ህመም (fructose) ፣ የስኳር ህመምተኛ ነው ተብሎም አይታሰብም ፣ ምክንያቱም 1XE ቅጾች 12 ግ. የተደባለቀ የካርቦሃይድሬት ዱቄት እና ስኳር አንድ ኬክ ወይም ኬክ ወዲያውኑ 3XE ያገኛል ፡፡ አብዛኛዎቹ የስኳር ምግቦች ከፍተኛ የጨጓራ ​​ማውጫ ማውጫ አላቸው ፡፡

ግን ይህ ማለት ጣፋጮች ከምግቡ ሙሉ በሙሉ መነጠል አለባቸው ማለት አይደለም ፡፡ለምሣሌ ደህንነቱ የተጠበቀ ፣ ለምሳሌ ፣ የጣሪያ ድንች (ያለ ሙጫ እና ዘቢብ ፣ እውነት)። 1XE ን ለማግኘት እስከ 100 ግ ድረስ ያስፈልግዎታል።

በተጨማሪም አይስክሬም 100GX ን ይይዛል ፣ 100 ግ ከእነዚህ ውስጥ 2XE ይይዛል። በዚያ ያለው ስብ በጣም ካርቦሃይድሬትን እንዳያሳጣ ስለሚከለክለው ለክሬም ደረጃዎች ምርጫ መስጠት አለበት ፣ እና ስለሆነም በደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ መጠን በተመሳሳይ ፍጥነት ይወጣል ፡፡ ጭማቂዎችን የያዘ የፍራፍሬ አይስክሬም በተቃራኒው ወደ ስኳር በፍጥነት ይወጣል ፣ በዚህም ምክንያት የስኳር የስኳር መሙላቱ እየተጠናከረ ይሄዳል ፡፡ ይህ ጣፋጭ ምግብ ለደም ማነስ ብቻ ጠቃሚ ነው።

ለስኳር ህመምተኞች ጣፋጮች ብዙውን ጊዜ የሚሠሩት በጣፋጭዎቹ መሠረት ነው ፡፡ ግን አንዳንድ የስኳር ምትክ ክብደት እንደሚጨምር ማስታወስ አለብዎት ፡፡

ለመጀመሪያ ጊዜ ዝግጁ የሆኑ ጣፋጭ ምግቦችን ከገዙ በኋላ መፈተሽ አለባቸው - ትንሽ ክፍል ይበሉ እና በደም ውስጥ ያለውን የግሉኮስ መጠን ይለኩ።

ሁሉንም አይነት ችግሮች ለማስወገድ ጣፋጮች የመነሻ ምርቶችን መጠን በመምረጥ በቤት ውስጥ በተሻለ ሁኔታ ይዘጋጃሉ ፡፡

በተቻለ መጠን ፍጆታን ወይም ገደብን ያስወግዱ ቅቤን እና የአትክልት ዘይትን ፣ ላም ፣ ቅቤን ፣ የበሰለ ስጋን እና ዓሳ ፣ የታሸጉ ስጋዎችን እና ዓሳ ፣ አልኮልን ፡፡ ምግብ በሚበስሉበት ጊዜ የማብሰያ ዘዴውን ማስወገድ አለብዎት እና ስብ ሳይኖርባቸው ማብሰል የሚችሉባቸውን ምግቦች መጠቀም ይመከራል ፡፡

ሁሉን አቀፍ ምርቶች

ፍራፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች በተለያዩ መንገዶች በደም ውስጥ የግሉኮስን ተፅእኖ ያሳድራሉ ፡፡ ሊንደንቤሪ ፣ ብሉቤሪ ፣ ብላክቤሪ ፣ ዘቢቤስ ፣ እንጆሪ እና እንጆሪዎች ለስኳር ህመምተኞች ምንም ጉዳት የላቸውም (1 XE - 7-8 የሾርባ ማንኪያ) ፡፡ የሎሚ ፍሬዎች አንድ ዓይነት ናቸው - 1XE - 270 ግ ነገር ግን ሮማን ፣ በለስ ፣ ኪዊ ፣ ማንጎ ፣ አናካሪን ፣ በርበሬ ፣ ፖም ለ 12 ግ ካርቦሃይድሬት እያንዳንዳቸው 1 ትናንሽ ፍሬዎችን ይፈልጋሉ ፡፡ ሙዝ ፣ ካናሎፕ ፣ ጎማ እና አናናስ ደግሞ የደም ግሉኮስ ከፍ ይላል ፡፡ እንጆሪዎች ፣ ወይኖች በዚህ ረድፍ ውስጥ መካከለኛ ቦታ ይይዛሉ ፡፡ 1XE ን ለማሳካት ከ 10-15 pcs መብላት ይችላሉ ፡፡

የአሲድ ፍራፍሬዎችና የቤሪ ፍሬዎች ከጣፋጭ ይልቅ ቀስ ብለው እንደሚሰቃዩ ማወቅ አለብዎት ፣ ስለሆነም በደም ግሉኮስ ውስጥ ወደ ሹል እከክ አይመሩ ፡፡

ከተጨመቁ ለውዝ የተጨመቁ እና ከ yogrt ጋር ወቅታዊ የሆኑት የፍራፍሬ ሰላጣዎች ለስኳር ህመምተኞች ጠቃሚ ናቸው ፡፡

የደረቁ የፍራፍሬ የስኳር ህመምተኞች ጥቂት መብላት አለባቸው ፡፡ 12 g ካርቦሃይድሬቶች 10 pcs ይሰጣሉ። ዘቢብ, 3 pcs. የደረቁ አፕሪኮቶችና ድንች ፣ 1 pc በለስ። ለየት ያለ ሁኔታ ፖም (1XE - 2 tbsp. L.) ነው ፡፡

ካሮት እና ቢራ (1XE - 200 ግ) አነስተኛ የካርቦሃይድሬት ይዘት ካለው ስር ሰብል መካከል ተለይተው ይታያሉ ፡፡ ተመሳሳዩ ጠቋሚዎች ዱባ ባህሪይ ናቸው ፡፡ ድንች እና ኢንተር artkike ውስጥ XE ከ 3 እጥፍ የበለጠ ነው ፡፡ ከዚህም በላይ የካርቦሃይድሬት መሟጠጥ በዝግጁ ዘዴ ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡ በ 1 Eት ውስጥ በ 90 ግራም ክብደት ፣ ሙሉ በሙሉ የተቀቀለ ድንች ውስጥ - በ 75 ግ ፣ በተጠበሰ - በ 35 ግ ፣ በቺፕስ ውስጥ - በ 25 ግ ብቻ የመጨረሻው ምግብ ሰሃን በደም ውስጥ ያለውን የግሉኮስ መጠን መጠን ላይም ይነካል። የድንች ምግብ ፈሳሽ ከሆነ ታዲያ ይህ ሂደት በፍጥነት ይከሰታል ፣ ምንም እንኳን በአጠቃላይ ማንኛውም ድንች ከፍተኛ የጨጓራ ​​ማውጫ ማውጫ ያላቸው ምርቶች ቡድን አባል ነው።

በተመሣሣይ የስኳር ህመምተኞች እንዲሁ ወደ መጠጥ መጠጣት አለባቸው ፣ ካርቦሃይድሬት የሌላቸውን ብቻ ይምረጡ ወይም በትንሽ መጠን ይይዛሉ ፡፡ ጣፋጭ መጠጦች አይካተቱም።

በትላልቅ መጠኖች ውስጥ ፣ ጋዝ ወይም ያለ ጋዝ ውሃ ብቻ ውሃ መጠጣት ይችላሉ ፡፡ ጣፋጭ ሶዳ በጣም ያልተለመደ ሊሆን ይችላል ፣ ምክንያቱም 1XE ቀድሞውኑ ከግማሽ ብርጭቆ ተገኝቷል ፡፡ የፍራፍሬ ጭማቂዎች ተቀባይነት አላቸው ፣ ግን በዝቅተኛ የግላይዝድ መረጃ ጠቋሚ (ወይራ) ፣ እንዲሁም ሻይ (በተለይም አረንጓዴ) እና ቡና ያለ ስኳር እና ክሬም ተለይተው የሚታወቁ ብቻ ናቸው ፡፡

በስኳር ህመም ወቅት አዲስ የተጨመቁ ጭማቂዎች በተለይም አትክልቶች መጠቀማቸው ይበረታታል ፡፡ በ 1 XE, 2.5 tbsp መጠጣት ይችላሉ. ጎመን ፣ 1.5 tbsp። ቲማቲም, 1 tbsp. ባሮክ እና ካሮት ጭማቂ። ከፍራፍሬ ጭማቂዎች ውስጥ አነስተኛ ካርቦሃይድሬት-የያዙ የወይን ፍሬዎች (1.4 tbsp በ 1XE) ፡፡ ለብርቱካናማ ፣ ለቼሪ ፣ ለአፕል ጭማቂ 1XE ከግማሽ ብርጭቆ ይወሰዳል ፣ ለወይን ጭማቂ - ከትንሽ መጠን እንኳን ፡፡ Kvass እንዲሁ ለስኳር ህመምተኞች (1XE - 1 tbsp) በአንፃራዊነት ደህና ነው ፡፡

የኢንዱስትሪ መጠጦች (ለስላሳ መጠጦች ፣ ዝግጁ-ኮክቴል ፣ ሲትሮ ፣ ወዘተ)p.) ከፍተኛ መጠን ያለው ካርቦሃይድሬት እና ጎጂ ንጥረ ነገሮችን ይይዛሉ ፣ ስለሆነም የስኳር ህመምተኞች ህመምተኞች መጠጣት የለባቸውም ፡፡ ነገር ግን እነዚህ ንጥረ ነገሮች ክብደትን እንደሚጨምሩ ከግምት በማስገባት በስኳር ምትክ መጠጦች ሊጠጡ ይችላሉ ፡፡

ከስኳር ህመም ጋር ሙሉ በሙሉ መብላት እና መጠጣት ስለማይችሉ እውነታ የበለጠ ማንበብ ይችላሉ ፡፡

በማጠቃለያው - በዱቄት እና በጥራጥሬ ምርቶች ፣ በበርች ፣ ፍራፍሬዎች እና አትክልቶች ውስጥ የዳቦ ክፍሎች ይዘት ጠቃሚ ሰንጠረዥ ፡፡

የዳቦ ቤቶችን መቁጠር በጣም በአጭር ጊዜ ውስጥ አስቸጋሪ ነው ፡፡ አብዛኛዎቹ የስኳር ህመምተኞች በማሽኑ ላይ ባሉ ምርቶች ውስጥ የ XE መጠንን ይገምታሉ ፣ በጥቅሉ ላይ ያሉትን መመሪያዎችን እና ውሂቦችን እንኳን ሳይጠቅሱ ፡፡ ይህ የኢንሱሊን መጠን በትክክል ለማስላት እና በሐኪሙ የታዘዘውን የአመጋገብ ስርዓት ለማክበር ይረዳቸዋል።

የተረፈውን ካርቦሃይድሬት መጠን ለመቆጣጠር ለማመቻቸት የዳቦ አሃድ ወይም በአጭሩ ‹XE› ጽንሰ-ሀሳብ አስተዋወቀ ፡፡ በዛሬው ጊዜ በልዩ የሰለጠኑ ሰራተኞች አስፈላጊውን ሥልጠና ላገኙ የስኳር ህመምተኞች ለሆኑ ልዩ ትምህርት ቤቶች አሉ ፡፡ ስለዚህ ፣ ለምሳሌ የስኳር ህመምተኛ የሆኑ ሰዎች የእያንዳንዳቸውን የእያንዳንዱን የግለሰብ ባህርይ መሠረት በማድረግ የዳቦ አሃዶች የዕለት አጠቃቀምን ለማስላት ጠረጴዛዎች ይሰጣቸዋል ፡፡

ምን ያህል የዳቦ መለዋወጫዎችን እንደሚፈልጉ ከዶክተርዎ ጋር እንዲመረመሩ ይመከራል ፣ ግን ግምታዊ ቁጥራቸው ከዚህ በታች ባለው ሰንጠረዥ ውስጥ ሊታይ ይችላል።

• XE - ለ “የዳቦ አሃድ” ይቆማል።
• 1 XE በደሙ ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን በ 1.7-2.2 mmol / l ከፍ ያደርገዋል ፡፡
• 1 XE - 10g ንፁህ ካርቦሃይድሬትን የያዘ የማንኛውም ምርት መጠን ፣ ነገር ግን ረቂቅ ንጥረ ነገሮችን ከግምት ሳያስገቡ።
• 1 የዳቦ አሀድን (ኢንሱሊን) ለማስገኘት ኢንሱሊን በ1-4 ክፍሎች ውስጥ ያስፈልጋል ፡፡

አሁን በየቀኑ የሚፈልጓቸውን የዳቦ አሃዶች ብዛት ያውቃሉ ፡፡

ግን ከዚያ በኋላ ጥያቄው ይነሳል "XE ዋጋዎችን ወደሚፈለጉት ምርቶች ብዛት እንዴት እንደሚተረጉሙ?" . የዚህን ጥያቄ መልስ ከዚህ በታች ባለው ልዩ ሰንጠረዥ ውስጥ ማግኘት ይችላሉ ፣ ይህም የስኳር ህመም ላለባቸው ሰዎች ጥቅም ላይ እንዲውል ይመከራል ፡፡

ጥራጥሬዎች እና የዱቄት ምርቶች

ማንኛውም ሸቀጣ ሸቀጥ (እና ሴሚሊያና)

1 tbsp. ማንኪያ ከስላይድ ጋር

ለስኳር ህመምተኛ ህመምተኛ ምሳሌ XE

አንድ የምግብ ምርት 12-15 ካርቦሃይድሬትን ይ ,ል ፣ ይህም ከአንድ የዳቦ አሃድ ጋር እኩል ነው።

አንድ “XE” 2.8 mmol / L በሆነ በተወሰነ መጠን የደም ስኳር ይጨምራል ፡፡

ለዚህ አመላካች ፣ 2 PIECES የተቀነሰ ኢንሱሊን ያስፈልጋል።

በመጀመሪያው ቀን ምናሌ:

1. ለቁርስ: 260 ግ ትኩስ ጎመን እና ካሮት ሰላጣ ፣ አንድ ብርጭቆ ሻይ ፣
2. ለምሳ ፣ ለአትክልት ሾርባ ፣ የደረቀ ፍራፍሬ ኮምጣጤ ፣
3. ለእራት: የተጋገረ ዓሳ ፣ 250 ሚሊ ሊት ዝቅተኛ ስብ kefir ፣

ሻይ ፣ ኮምፓስ እና ቡና ያለ ስኳር ይወሰዳሉ ፡፡

በሁለተኛው ቀን ምናሌ

• ለቁርስ: 250 ግ ካሮት እና ፖም ሰላጣ ፣ ከወተት ጋር አንድ ቡና
• ለምሳ: ቀላል የበዛ እና የፍራፍሬ ኮምጣጤ ፣
• ለእራት: 260 g oatmeal እና ያልታጠበ እርጎ.

በሦስተኛው ቀን ምናሌ

1. ለቁርስ: - 260 ግ የከባድ ማንኪያ ገንፎ ፣ አነስተኛ ቅባት ያለው ወተት ብርጭቆ።
2. ለምሳ-የዓሳ ሾርባ እና 250 ሚሊ ግራም ዝቅተኛ ስብ kefir ፣
3. ለእራት: - ፖም እና ጎመን ፣ ቡና ጋር ሰላጣ።

ይህ ለአጠቃላይ ግንዛቤ ምሳሌ የሚሆን ‹XE›› ላይ የተመሠረተ አመጋገብ ነው ፡፡የእነዚህን ምርቶች ብዛት በመጠቀም በምግብ ሰጭው ላይ ያለውን ጭነት ውጤታማ በሆነ መንገድ ለመቀነስ እና ክብደትን ለመቀነስ ይረዳል ፡፡

ለማንኛውም ዓይነት የስኳር ህመም ላለባቸው ሰዎች የ aጀቴሪያን አመጋገብ ተስማሚ ነው። የታዘዘው የፕሮቲን መጠን በየቀኑ ለሰውነቱ መገኘቱን ማረጋገጥ ያስፈልጋል ፡፡ የፕሮቲን እጥረት በ 8 ትላልቅ ማንኪያ ተፈጥሯዊ ጎጆ አይብ በቀላሉ ይካሳል ፡፡

ሐኪሞች ረሃብ ለስኳር ህመምተኞች በጣም አደገኛ መሆኑን ሐኪሞች ያስጠነቅቃሉ ፡፡ መደበኛ ያልሆነ የአመጋገብ ስርዓት በካርቦሃይድሬት እጥረት ምክንያት በሰውነት ላይ ከባድ አሉታዊ ግብረመልሶችን ሊያስከትል ይችላል ፡፡ በእንዲህ ዓይነቱ ሁኔታ የደም ስኳር መጠን መደበኛ ለማድረግ ከባድ ነው ፡፡

ለስኳር በሽታ በጣም ጥሩው አመጋገብ የሚባለውን መጠን መቀነስ ነው-

• ትኩስ አትክልቶች እና ያልታሸጉ ፍራፍሬዎች ፣
• ቅቤ
• የሰባ ሥጋ ዓይነቶች።

የስነልቦና-ስሜታዊ ሁኔታዎን እና የእንቅልፍ ሁኔታዎን መከታተልዎን ያረጋግጡ።

እንደሚያውቁት ፣ ካርቦሃይድሬትን የያዙ ምግቦች ብቻ የደም ስኳር መጠን ከፍ የሚያደርጉ ናቸው። ያ ማለት ፣ ሳንድዊች በቅቤ ከተመገቡ ከ30-40 ደቂቃዎች በኋላ የደም የስኳር መጠን ይነሳል ፣ እና ይህ ከ ዳቦ ሳይሆን ከቅቤ የመጣ ነው ፡፡ ተመሳሳይ ሳንድዊች በቅቤ ካልተሰራጨው ከማር ጋር ግን የስኳር ደረጃው ቀደም ብሎ ይነሳል - በ 10-15 ደቂቃዎች ውስጥ እና ከ30-40 ደቂቃዎች በኋላ ሁለተኛ የስኳር ሞገድ ይነሳል - ቀድሞውኑ ዳቦ ነው ፡፡ ነገር ግን ከቂጣው ውስጥ የስኳር መጠን በተቀላጠፈ ሁኔታ ከወጣ ከማር (ወይም ከስኳር) እንደሚሉት ፣ እንደ የስኳር ህመም ላሉት ህመም በጣም አደገኛ ነው ፡፡ እና ይህ ሁሉ የሚሆነው ዳቦ በዝግታ የሚመጡ ካርቦሃይድሬትን ፣ እና ማር እና ስኳርን በፍጥነት ለሚፈጩት ነው ፡፡

ስለዚህ የስኳር ህመም ያለበት ሰው ከሌሎች ሰዎች የሚለያይ ስለሆነ ካርቦሃይድሬትን የያዙ ምግቦችን ፍጆታ መከታተል አለበት ፣ እናም የትኛውን በፍጥነት እንደሚጨምርና ቀስ በቀስ ደግሞ የስኳር የስኳር መጠን እንደሚጨምር በልቡ ያስታውሱ ፡፡

ግን ካርቦሃይድሬትን የያዙ የምርቶች አስፈላጊ ተመን በትክክል እንዴት መወሰን እንደሚቻል? ከሁሉም በኋላ በእነሱ ጠቃሚ እና ጎጂ ባህሪያቸው ፣ ስብጥር እና ካሎሪ ይዘት ውስጥ በእራሳቸው መካከል በጣም የተለዩ ናቸው ፡፡ በማንኛውም የተሻሻለ የቤት ዘዴን ለመለካት ፣ ለምሳሌ በሻይ ማንኪያ ወይም በአንድ ትልቅ ብርጭቆ ፣ እነዚህ በጣም አስፈላጊ የምግብ መመጠኛዎች የማይቻል ናቸው። በተመሳሳይም የምርቶቹን የዕለት ተዕለት መደበኛ ደንብ የሚያስፈልገውን መጠን መወሰን አስቸጋሪ ነው ፡፡ ሥራውን ለማመቻቸት የአመጋገብ ባለሞያዎች አንድ ዓይነት የተለመደ ዓይነት ክፍል ይዘው ወጥተዋል - የዳቦ አሃድ ይህ የምርቱን የካርቦሃይድሬት እሴት በፍጥነት እንዲመለከቱ ያስችልዎታል።

በተለያዩ ምንጮች ውስጥ በተለያዩ መንገዶች ሊጠራ ይችላል-የስታቲስቲክ አሃድ ፣ የካርቦሃይድሬት አሃድ ፣ ምትክ ፣ ወዘተ ፡፡ ይህ ጽንሰ-ሀሳቡን አይቀይረውም ፣ ስለ ተመሳሳይ ነገር እየተነጋገርን ነው ፡፡ “የዳቦ አሃድ” (ምህፃረ ቃል ኤክስኢ) የሚለው ቃል በጣም የተለመደ ነው ፡፡ ኢንሱሊን ለሚቀበሉ ህመምተኞች XE አስተዋወቀ ፡፡ በእርግጥ በተለይ በደም ውስጥ ካለው የስኳር መጠን (ሃይperርጊሚያ ወይም ሀይፖግላይሚያ) ጋር አንድ ላይ የሚንሸራተት የካርቦሃይድሬት ዕለታዊ ዕለታዊ ምግብን በየቀኑ መመልከቱ ለእነሱ አስፈላጊ ነው ፡፡ ለልማት ምስጋና ይግባው XE ስርዓቶች የስኳር ህመምተኞች ህመምተኞች ካርቦሃይድሬትን የያዙ አንዳንድ ምግቦችን ከሌሎች ጋር በመተካት ምናሌን በትክክል ለመጻፍ እድል አግኝተዋል ፡፡

XE - ካርቦሃይድሬትን ለመቁጠር እንደ “የተለካ ማንኪያ” አይነት ነው ፡፡ ለ አንድ የዳቦ አሃድ ከ 10 እስከ 10 ግ የማይበሰብስ ካርቦሃይድሬትን ወሰደ ፡፡ ለምን ዳቦ ነው? በ 25 ግራም በሚመዝን ዳቦ ውስጥ ይገኛል ምክንያቱም ይህ አንድ መደበኛ ቁራጭ ነው ፣ ከጡብ ቅርጽ አንድ ሳንቲ ሜትር ውፍረት ከጡብ ቢቆርጡ እና በግማሽ እንዲካፈሉ ይደረጋል - ዳቦው አብዛኛውን ጊዜ በቤት እና በመመገቢያ ክፍል ውስጥ ስለሚቆረጥ።

የ XE ስርዓት ዓለም አቀፍ ነው ፣ ከስኳር በሽታ ጋር የሚኖሩ ሰዎች በየትኛውም የዓለም ክፍል የሚገኙትን የካርቦሃይድሬት ዋጋ ምዘና ለመገምገም የሚያስችላቸው ፡፡

በተለያዩ ምንጮች ውስጥ ለካርቦሃይድሬት ይዘት ትንሽ ለየት ያሉ ቁጥሮች አሉ በ 1 XE - 10-15 ግ ውስጥ XE ማንኛውም በጥብቅ የተገለጸ ቁጥርን ማሳየት እንደሌለበት ማወቅ ጠቃሚ ነው ፣ ነገር ግን በምግብ ውስጥ የሚጠቀሙትን ካርቦሃይድሬትን ለማስላት ምቾት ይሰጣል ፣ ይህም እርስዎ እንዲመርጡ ያስችልዎታል የሚፈለግ የኢንሱሊን መጠን። የ XE ስርዓት በመጠቀም ፣ የማያቋርጥ የምግብ ሚዛን መተው ይችላሉ።XE የካርቦሃይድሬት መጠንን በጨረፍታ ብቻ እንዲወስኑ ይፈቅድልዎታል ፣ በጨረፍታ እገዛ ፣ ለእይታ ተስማሚ በሚሆኑ ጥራዞች (ቁራጭ ፣ መስታወት ፣ ቁራጭ ፣ ማንኪያ ፣ ወዘተ) ፣ ልክ ቁርስ ፣ ምሳ ወይም እራት በፊት። በእያንዳንዱ ምግብ ውስጥ ምን ያህል ለመብላት እንደሚፈልጉ ካወቁ በኋላ ከመመገብዎ በፊት የደም ስኳርዎን በመለካት ተገቢውን የአጭር ጊዜ ኢንሱሊን መውሰድ እና ከበሉ በኋላ የደም ስኳርዎን መመርመር ይችላሉ። ይህ በርካታ ቁጥር ያላቸው ተግባራዊ እና ሥነ ልቦናዊ ችግሮችን ያስወግዳል እንዲሁም ጊዜዎን ይቆጥባል ፡፡

አንድ ኤክስኤን ፣ በኢንሱሊን ያልተከፈለ ፣ በደመ ሁኔታ የደም የስኳር መጠን በአማካኝ በ 1.5-1.9 ሚ.ኦ.ol / L ከፍ ያደርገዋል ፣ እናም ለመገመት በግምት ከ1-4 IU ኢንሱሊን ይፈልጋል ፣ ይህም ከራስ መቆጣጠሪያዎ ማስታወሻ ደብተር ሊገኝ ይችላል ፡፡

በተለምዶ ፣ II ዓይነት የስኳር በሽታ ላለባቸው ህመምተኞች የ ‹XE› ን በጥሩ ሁኔታ ለመቆጣጠር በጣም አስፈላጊ ነው ፣ እንደ ዓይነት II የስኳር ህመም ዓይነት ፣ የዕለት ተዕለት የካሎሪ ይዘት እና በየቀኑ ላሉት ምግቦች ሁሉ የካርቦሃይድሬት ትክክለኛ ስርጭት በጣም አስፈላጊ ናቸው ፡፡ ነገር ግን በዚህ ሁኔታ ፣ ለአንዳንድ ምርቶች ፈጣን ምትክ ፣ የ XE መጠን መወሰኛ ልቅ አይሆንም።

ስለዚህ ምንም እንኳን አሃዶቹ ‹ዳቦ› ተብለው ቢጠሩም በውስጣቸው የዳቦውን መጠን ብቻ ሳይሆን ካርቦሃይድሬትን የያዙ ሌሎች ምርቶችንም መግለፅ ይችላሉ ፡፡ መደመርው መመዘን የማይፈልጉት ነው! XE ን በሻይ ማንኪያ እና በሾርባ ማንኪያ ፣ በመስታወት ፣ በ ኩባያዎች ፣ ወዘተ.

በበርካታ ምርቶች ውስጥ የ XE ን መጠን እንዴት እንደሚወስኑ ያስቡበት።

አንድ ቁራጭ ዳቦ (ሁለቱም ጥቁር እና ነጭ ፣ ግን ቅቤ አይደለም) = 1 XE። ከአንድ ዳቦ በራስ-ሰር የሚቆርጡት በጣም የተለመደው ዳቦ ነው። ይህ ተመሳሳይ ዳቦ ከደረቀ ፣ የሚፈጠረው ብስኩቱ አሁንም ከ 1 XE ጋር እኩል ይሆናል ፣ ምክንያቱም ውሃ ብቻውን አልratedል ፣ እናም ካርቦሃይድሬቱ በሙሉ በቦታው እንደቆዩ ነው ፡፡

አሁን ይህንን ብስኩት ቀቅለው 1 tbsp ያግኙ ፡፡ አንድ ማንኪያ የቂጣ ብስኩት እና ሁሉም አንድ 1 XE።

1 XE በ 1 tbsp ውስጥ ይገኛል። አንድ ማንኪያ ዱቄት ወይም ገለባ።

በቤት ውስጥ ፓንኬኮች ወይም እርጎዎች ለመሥራት ከወሰኑ ቀለል ያለ ስሌት ያድርጉት-ለምሳሌ ፣ 5 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት ፣ 2 እንቁላል ፣ ውሃ ፣ ጣፋጩ ፡፡ ከነዚህ ሁሉ ምርቶች XE ን የያዘ ዱቄት ብቻ ነው ያለው ፡፡ ስንት ፓንኬኮች እንደተጋገጡ ይቁጠሩ ፡፡ በአማካይ አምስት ያገኛል ፣ ከዚያ አንድ ፓንኬክ 1 XE ይይዛል፡፡በተካው ላይ ምትክ ሳይሆን ስኳር (ቢት) ቢጨምሩ ይቁጠሩ ፡፡

በ 3 tbsp. የሾርባ ማንኪያ ፓስታ 2 XE ይይዛል። የቤት ውስጥ ፓስታ ከውጭ ከሚመጡት የበለጠ ፋይበር አለው ፣ እና እንደሚያውቁት ፣ ሊበዙ የማይችሉ ካርቦሃይድሬት ለሥጋው የበለጠ ጠቃሚ ናቸው።

1 XE በ 2 tbsp ውስጥ ይገኛል ፡፡ ማንኪያ ከማንኛውም የእህል እህሎች ማንኪያ። ለከባድ ዓይነት የስኳር በሽታ mellitus ላለው ህመምተኛ የጥራጥሬ ዓይነት ከብዛቱ ያነሰ አስፈላጊ ነው ፡፡ በእርግጥ አንድ ቶክ ቡችላ ከአንድ ቶን ሩዝ የበለጠ ትንሽ ካርቦሃይድሬትን ይ ,ል ፣ ነገር ግን በቶን ቶን ገንፎ የሚበላ ማንም የለም ፡፡ በአንድ ሳህን ውስጥ እንዲህ ዓይነቱ ልዩነት በጣም የተበላሸ በመሆኑ ችላ ሊባል ይችላል። ቡክሆት ከሌላ ከማንኛውም እህል የተሻለ ወይም መጥፎ አይደለም። ባክሆት የማይበቅልባቸው አገራት ውስጥ ሩዝ ለስኳር ህመምተኞች ህመምተኞች ይመከራል ፡፡

በ ‹XE› ስርዓት መሠረት አተር ፣ ባቄላዎች እና ምስር በ ‹tbsp› ውስጥ ስለተካተተ በተግባር ችላ ሊባሉ ይችላሉ ፡፡ የእነዚህ ምርቶች ማንኪያ ከ 7 tbsp በላይ መብላት ከቻሉ ፡፡ በርበሬ አተር ፣ ከዚያ 1 XE ያክሉ።

የወተት ተዋጽኦዎች። በአካላዊው ስብ ውስጥ ወተት የውሀ ስብ ፣ ፕሮቲኖች እና ካርቦሃይድሬትቶች ድብልቅ ነው ፡፡ ቅባቶች በዘይት ፣ በቅመማ ቅመም እና በከባድ ክሬም ውስጥ ይገኛሉ ፡፡ ካርቦሃይድሬቶች ስለሌሉ እነዚህ ምርቶች XE የላቸውም ፡፡ ዱባዎች የጎጆ ቤት አይብ ናቸው ፣ እሱ ደግሞ ‹XE› የለውም ፡፡ ነገር ግን የተቀረው whey እና ሙሉ ወተት ካርቦሃይድሬት ይዘዋል ፡፡ አንድ ብርጭቆ ወተት = 1 XE. በወተት ወይም ገንፎ ውስጥ በሚታከልበት ጊዜም ወተቱ ግምት ውስጥ መግባት አለበት ፡፡ ቅቤን ፣ ቅመማ ቅመሞችን እና ቅባቶችን መቁጠር አያስፈልግዎትም (ግን በመደብሮች ውስጥ ክሬም ከገዙ ወደ ወተቱ ይቅ takeቸው) ፡፡

1 tbsp. አንድ የሻይ ማንኪያ የስኳር / 1 XE። የተጣራ ስኳርን በ 3-4 ሳህኖች ውስጥ በፓንኮኮች ውስጥ ቢጨምሩ ያስቡበት ፡፡ = 1 XE (የደም ማነስ ችግር ካለብዎት ይጠቀሙ) ፡፡

አንድ አይስክሬም 1.5-2 ኤክስኤ (65-100 ግ) ይይዛል። እንደ ጣፋጭ (እንጠጣ) (ማለትም ፣ መጀመሪያ ምሳ ወይም የጎመን ሰላጣ መብላት አለብዎት ፣ እና ከዚያ - ለጣፋጭ - ጣፋጭ) ፡፡ከዚያ የካርቦሃይድሬት አመጋገብ ቀስ እያለ ይሆናል።

የካርቦሃይድሬትን አመጋገብ የሚቀንሱ ብዙ ቅባቶችን ስለሚይዝ እና የደም ስኳር መጠን በጣም በቀስታ የሚጨምር በመሆኑ አይስክሬም ከፍሬ አይስ ክሬም የተሻለ መሆኑን መታወስ አለበት። እናም ፖፕስ ከበረዶው ጣፋጭ ውሃ የበለጠ ነው ፣ በከፍተኛ ፍጥነት በሆድ ውስጥ ይቀልጣል እና በፍጥነት ይጠመዳል ፣ የደም ስኳር መጠን በከፍተኛ ሁኔታ ይጨምራል ፡፡ ከፍተኛ የካሎሪ መጠን ስላለው አይስክሬም ከመጠን በላይ የሰውነት ክብደት በሚኖርበት ጊዜ አይመከርም።

ዓይነት II የስኳር በሽታ ባለባቸው ሕመምተኞች ፣ ከመጠን በላይ ክብደት ላላቸው እና በማንኛውም ምክንያት ሁሉንም ስሌቶች እና ራስን መከታተል ጊዜ ለማሳለፍ ለማይፈልጉ ሰዎች ፣ ጤናማ ያልሆነ ካርቦሃይድሬት የያዙ ምርቶችን ከቋሚ ፍጆታ እንዲወጡ እና ሀይፖግላይሴማዊ ሁኔታዎችን እንዲያቆሙ መተው ይመከራል ፡፡

እነዚህ ምርቶች ካርቦሃይድሬት የላቸውም ፣ ስለሆነም በ XE ግምት ውስጥ አያስገቡም ፡፡ የሂሳብ አያያዝ አስፈላጊ ነው በልዩ የማብሰያ ዘዴዎች ብቻ ፡፡ ለምሳሌ ፣ የስጋ ቡልጋሪያዎችን በሚያበስሉበት ጊዜ ወተቱ ወተትን በወተት ውስጥ በሚታጠፍ ዳቦ ውስጥ ይጨምረዋል ፡፡ ከመበስበስዎ በፊት ቁርጥራጮች በዱቄት መጋገሪያ ውስጥ ይንከባለላሉ ፣ እንዲሁም ዓሳ በዱቄት ወይም በድስት (ባተር) ውስጥ ይንከባለላሉ ፡፡ በተጨማሪ ተጨማሪ ንጥረ ነገሮችን የዳቦ አሃዶችም ግምት ውስጥ ማስገባት አለብዎት ፡፡

የ XE መዝገቦች ድንች ያስፈልጋቸዋል። አንድ አማካይ ድንች = 1XE. በዝግጅት አቀራረብ ላይ በመመርኮዝ በሆድ ውስጥ ካርቦሃይድሬትን የመጠጥ መጠን ብቻ ይለወጣል ፡፡ በጣም ፈጣኑ መንገድ በውሃ ላይ ከታጠበ ድንች የደም ስኳርን ለመጨመር ነው ፣ ቀርፋፋ - የተጠበሰ ድንች።

ከ 1 XE በማይበልጥ ብዛት በአመጋገብዎ ውስጥ ከተጠቀሙባቸው ሌሎች ሌሎች ሰብሎች ችላ ሊባሉ ይችላሉ-ሶስት ትላልቅ ካሮት = 1 XE ፣ አንድ ትልቅ ጥንዚዛ = 1 XE ፡፡

1 XE ይ containsል

• በግማሽ ፍሬ ፣ ሙዝ ፣ በቆሎ
• አንድ አፕል ፣ ብርቱካናማ ፣ በርበሬ ፣ አንድ ዕንቁ ፣ ፓምሞን ፣
• ሦስት ታንጀሮች
• አንድ ቁራጭ በርሜል ፣ አናናስ ፣ አናማ ፣
• ከሶስት እስከ አራት አፕሪኮሮች ወይም ዱባዎች።

ትናንሽ ፍራፍሬዎች ያለ ተንሸራታች ሻይ ሾርባዎች ይቆጠራሉ-እንጆሪ ፣ ቼሪ ፣ ቼሪ - አንድ የሻይ ማንኪያ = 1 XE። ትንሹ የቤሪ ፍሬዎች - እንጆሪ ፣ እንጆሪ ፣ ሰማያዊ ፣ እንጆሪ ፣ ላንግሎንቤሪ ፣ ኩርባ ፣ ጥቁር እንጆሪ ፣ ወዘተ - አንድ ኩባያ የቤሪ ፍሬ = 1 XE ፡፡ ወይኖች በዚህ 3-4 ትላልቅ ወይን ላይ በመመርኮዝ ወይን በጣም ብዙ ካርቦሃይድሬት ይዘዋል - ይህ 1 XE ነው ፡፡ እነዚህ የቤሪ ፍሬዎች በዝቅተኛ ስኳር (ሃይፖግላይሚሚያ) ለመመገብ የተሻሉ ናቸው ፡፡

ፍራፍሬዎችን ካደረቁ ታዲያ ውሃው በቀላሉ እንዲበቅል እንደሚደረግ እና የካርቦሃይድሬት መጠን እንደማይቀየር ያስታውሱ ፡፡ ስለዚህ ፣ በደረቁ ፍራፍሬዎች ፣ XE እንዲሁ መታየት አለበት ፡፡

አመላካች 1 XE በ ውስጥ ይገኛል

• 3 ኩባያ ወይን ጠጅ ጭማቂ (ስለዚህ ፣ በትንሽ ስካር ብቻ መጠጣት አለበት)
• 1 ኩባያ kvass ወይም ቢራ
• 2 ኩባያ ፖም ጭማቂ።

ማዕድን ውሃ እና ሶዳ ሶዳ XE የለውም ፡፡ ግን የተለመደው ጣፋጭ ብልጭታ ውሃ እና የሎሚ ውሃ ከግምት ውስጥ መግባት አለባቸው ፡፡

የአንድ ሰው አጠቃላይ ሁኔታ ፣ የደም ሥሮቹ ጥፋት ፣ ልብ ፣ ኩላሊት ፣ መገጣጠሚያዎች ፣ አይኖች ፣ እንዲሁም የደም ዝውውር ፍጥነት እና ሊከሰት የሚችል ልማት በስኳር ህመም ውስጥ ባለው የስኳር መጠን ላይ የተመካ ነው ፡፡

በየቀኑ የካርቦሃይድሬት መጠንን ለመቆጣጠር ምናሌው የዳቦ አሃዱ - XE ይጠቀማል። ሁሉንም የካርቦሃይድሬት ምርቶችን ወደ የተለመዱ የግምገማ ስርዓት እንዲቀንሱ ይፈቅድልዎታል-ከተመገቡ በኋላ በሰው ደም ውስጥ ምን ያህል ስኳር እንደሚገባ ፡፡ ለእያንዳንዱ ምርት በ XE ዋጋዎች መሠረት ፣ በየቀኑ የስኳር ህመምተኞች ዝርዝር ተሰብስቧል ፡፡

የስጋ ምግቦች ዱቄት

የተቀቀለ ፣ የተጋገረ ሳንባ

ፍራፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች

• 1 ብርጭቆ = 250 ሚሊ
• 1 ቀዳዳ = 250 ሚሊ
• 1 ማይል = 300 ሚሊ.

* የስኳር ህመምተኞች ከፍተኛ የጨጓራ ​​ማውጫ ማውጫ ስላላቸው በዚህ ዓይነት ምልክት ምልክት የተመለከቱትን ሁሉንም ምርቶች እንዲጠቀሙ አይመከሩም ፡፡

“የኢንሱሊን-ጥገኛ” እና “ከኢንሱሊን-ነጻ” የስኳር ህመም የድሮ ቃላቶች በእነዚህ የልማት ዘዴዎች ውስጥ ባሉ ልዩነቶች ምክንያት ከእንግዲህ እንደማይጠቀሙ ሀሳብ አቅርበዋል ፡፡ ሁለት የተለያዩ በሽታዎች እና የእነሱ ግለሰባዊ መገለጫዎች ፣ እንዲሁም በታካሚው ሕይወት ውስጥ በተወሰነ ደረጃ ላይ ፣ ከኢንሱሊን-ጥገኛ ቅጽ ወደ ሙሉ በሙሉ የኢንሱሊን መርፌ እና የሆርሞን መርፌዎችን ሙሉ በሙሉ የሚተካ ቅጽ ወደ ሽግግር የሚቻል ነው ፡፡

ዓይነት II የስኳር በሽታ ገፅታዎች

የካርቦሃይድሬት ንጥረ-ነክ ጉዳቶች ኬብሎችም ከቲኤ 2 ዲኤም ጋር ተያይዘዋል ፣ ሁለቱም ከተገለፀው የኢንሱሊን መቋቋምን (በቲሹው ላይ የውስጥ ወይም የውጭ ኢንሱሊን ተፅእኖ ዝቅተኛ) እና የእነሱ የራሳቸው የሆነ የኢንሱሊን ምርት በእነሱ መካከል በመካከላቸው ያለው የግንኙነት ደረጃ ልዩነት አላቸው ፡፡ በሽታው እንደ ደንብ በቀስታ ይዳስሳል እና ከ 85% የሚሆኑት ደግሞ ከወላጆች ይወርሳሉ ፡፡ በዘር የሚተላለፍ ሸክም ከ 50 ዓመት በላይ ዕድሜ ያላቸው ሰዎች ያለ ምንም ልዩነት በ T2DM ይታመማሉ ፡፡

የ T2DM መግለጫዎች ለ አስተዋጽኦ ያበረክታሉ ከመጠን በላይ ውፍረት በተለይም የሆድ አይነት ፣ በዋነኝነት visceral (ውስጣዊ) ስብ ነው ፣ እና ንዑስ ስብ አይደለም።

በሰውነት ውስጥ በእነዚህ ሁለት ዓይነት የስብ ክምችት ዓይነቶች መካከል ያለው ግንኙነት በልዩ ማዕከላት ውስጥ የባዮ-ተጽዕኖ ምርመራን ፣ ወይም (በጣም በመጠኑ) የቤት ሚዛን-ተንታኞች ተንታኞች የእይታ አንፃራዊውን መጠን በመገመት ተግባር ሊታወቅ ይችላል ፡፡

በቲ 2 ዲኤምኤ ውስጥ ጤናማ ያልሆነ የሰው አካል ሕብረ ሕዋሳትን ኢንሱሊን የመቋቋም ችሎታውን ለመቋቋም ሲል ከመደበኛ ጋር ሲነፃፀር በደም ውስጥ ያለው የኢንሱሊን መጠን እንዲጨምር ይገደዳል ፣ ይህም የኢንሱሊን ምርትን ወደ መፈልፈሉ ያስከትላል ፡፡ የኢንሱሊን መቋቋም የተከማቸ ስብ እና በቂ ያልሆነ ምግብ እንዲጨምር አስተዋፅ contrib ያበረክታል።

በ T2DM የእድገት የመጀመሪያ ደረጃ ላይ የተመጣጠነ ምግብን በማረም እና የሚጨምር የአካል እንቅስቃሴን በመጨመር (ወደ መሰረታዊ ዘይቤ እና መደበኛ የቤት ውስጥ እና የምርት እንቅስቃሴ) በየቀኑ የኃይል ፍጆታ (200-250 kcal) የኃይል ፍጆታ በአየር ውስጥ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ሁኔታ በግምት በግምት እንደዚህ ዓይነት የአካል ብቃት እንቅስቃሴዎችን ያገናኛል ፡፡

• 8 ኪ.ሜ.
• ኖርዲክ መራመድ 6 ኪ.ሜ.
• 4 ኪ.ሜ.

ከ 2 ኛ ዓይነት የስኳር ህመም ጋር ምን ያህል ካርቦሃይድሬት

በ T2DM ውስጥ ያለው የአመጋገብ ስርዓት ዋና መርህ በአኗኗር ለውጥ ለውጥ ከታካሚው የተወሰነ ራስን ማሰልጠን የሚጠይቅበት የሜታብሊካዊ መዛባትን መቀነስ ነው ፡፡

በታካሚዎች ውስጥ ያለው የግሉኮስ መጠን መደበኛነት ሁሉም ዓይነቶች (metabolism) ዓይነቶች ይሻሻላሉ ፣ በተለይም ሕብረ ሕዋሳት በተሻለ የግሉኮስ መጠንን መውሰድ ይጀምራሉ ፣ እንዲሁም (በአንዳንድ ህመምተኞች ውስጥ) በፓንጀክቱ ውስጥ የማካካሻ (መልሶ ማቋቋም) ሂደቶች ይከሰታሉ። በቅድመ-የኢንሱሊን ዘመን ውስጥ አመጋገብ ለስኳር ህመም ብቸኛው ህክምና ነበር ፣ ግን በእኛ ጊዜ ዋጋው አልቀነሰም ፡፡ ከፍተኛ የስኳር መጠን ያለው የአመጋገብ ሕክምና እና የሰውነት ክብደት መደበኛነት በኋላ የማይቀንስ ከሆነ ብቻ ነው የስኳር-ዝቅ የሚያደርጉ መድኃኒቶችን በሽተኛው በጡባዊዎች መልክ የማዘዝ አስፈላጊነት የሚነሳው (ወይም ከቀጠለ) ፡፡ የስኳር-መቀነስ መድሃኒቶች የማይረዱ ከሆነ ሐኪሙ የኢንሱሊን ሕክምናን ያዛል ፡፡

በልጆች ላይ የስኳር በሽታ ዋና ምልክቶች እና ምልክቶች ፡፡ የመከሰት እና የመከላከል ምክንያቶች

አንዳንድ ጊዜ ህመምተኞች ቀለል ያሉ የስኳር ዓይነቶችን ሙሉ በሙሉ እንዲተዉ ይበረታታሉ ፣ ግን ክሊኒካዊ ጥናቶች ይህንን ጥሪ አያረጋግጡም ፡፡ በምግብ ስብጥር ውስጥ ያለው የስኳር መጠን በግሉኮስ እና በክብደት ውስጥ ከሚመደበው ተመጣጣኝ መጠን አይበልጥም ፡፡ ስለዚህ ጠረጴዛዎችን የመጠቀም ምክሮች አሳማኝ አይደሉም ፡፡ glycemic መረጃ ጠቋሚ (GI) ምርቶች ፣ በተለይም T2DM ያላቸው አንዳንድ ሕመምተኞች ሙሉ በሙሉ ወይም በጣም የጣፈጡ የጣፋጭ ጣዕሞች ስላሉት ፡፡

ከጊዜ ወደ ጊዜ ፣ ​​የበላው ሻማ ወይም ኬክ በሽተኛው የበታችነት ስሜት እንዲሰማው አይፈቅድም (በተለይ ይህ ስላልሆነ) ፡፡ ከጂአይአይ ምርቶች የበለጠ ጠቀሜታ ጠቅላላ ቁጥራቸው ነው ፣ በውስጣቸው የሚገኙት ካርቦሃይድሬቶች ወደ ቀላል እና ውስብስብ ሳይከፋፈሉ ፡፡ ነገር ግን ህመምተኛው በቀን ውስጥ ምን ያህል ካርቦሃይድሬት ምን ያህል እንደሆነ ማወቅ አለበት ፣ እናም የተሳተፈ ሀኪም ብቻ ይህንን የግለሰባዊ ደንብ በትክክል በመተንተን እና በግምገማዎች ላይ ማዋል ይችላል ፡፡ በስኳር ህመም ማስታገሻ ውስጥ በታካሚው ምግብ ውስጥ ያለው የካርቦሃይድሬት መጠን ሊቀንስ ይችላል (ከተለመደው 55% ይልቅ በካሎሪ ውስጥ እስከ 40% ድረስ) ግን አይቀንስም።

በአሁኑ ጊዜ በተንቀሳቃሽ ምግብ ውስጥ የካርቦሃይድሬት መጠንን ለመለየት የሚያስችል በሞባይል ስልኮች አፕሊኬሽኖች እድገት አማካኝነት ይህ መጠን በቀጥታ በ ግራም ውስጥ ሊመደብ ይችላል ፣ ይህም የምርቱን ወይም የእቃውን የመጀመሪያ ደረጃ ክብደት የሚጠይቅ ፣ መለያውን በማጥናት (ለምሳሌ ፣ የፕሮቲን አሞሌ) ፣ የምግብ አቅራቢ ኩባንያው ምናሌ ላይ እገዛ ፣ ወይም በተሞክሮ ላይ የተመሠረተ የምግብ አቅርቦት እና የክብደት አቀናብር እውቀት።

አሁን ተመሳሳይ የአኗኗር ዘይቤ ፣ ምርመራ ከተደረገ በኋላ ፣ የእርስዎ የአንተ አሰራር ነው ፣ እናም ይህ ተቀባይነት ሊኖረው ይገባል ፡፡

የዳቦ አሃድ - ምንድን ነው

ከታሪክ አንጻር ፣ አፕሆይስ ዘመን ከመጀመሩ በፊት የምግብ ካርቦሃይድሬትን ለማስላት የተለየ ዘዴ ተዘጋጅቷል - በዳቦ አሃዶች (ኤክስኢ) በኩልም እንዲሁ ፡፡ ካርቦሃይድሬት አሃዶች . ለከባድ 1 የስኳር ህመምተኞች የዳቦ መጋገሪያ ካርቦሃይድሬትን ለመቅዳት የሚያስፈልገውን መጠን ለመገምገም አስተዋወቀ ፡፡ 1 XE ጠዋት ላይ 2 ኢንሱሊን ለመገመት ይፈልጋል ፣ 1.5 በምሳ ፣ እና ምሽት 1 ብቻ። በ 1 XE መጠን ውስጥ የካርቦሃይድሬት መጠንን መውሰድ የ glycemia ን በ 1.5-1.9 ሚሜol / ኤል ይጨምራል።

የ XE ትክክለኛ ትርጓሜ የለውም ፣ በርካቶች በታሪክ የተቋቋሙ ትርጓሜዎችን እንሰጣለን ፡፡ የዳቦ አሃድ በጀርመን ሀኪሞች አስተዋወቀ እናም እስከ 2010 ድረስ በስኳር እና በከዋክብት መልክ 12 g የምግብ መፈጨት (እና የጨጓራ ​​እጢን) የያዘ ምርት መጠን ተብሎ ይገለጻል። ነገር ግን በስዊዘርላንድ ኤክስኢይ 10 ጋት ካርቦሃይድሬትን ይይዛል ተብሎ ይገመታል ፣ በእንግሊዝኛ ተናጋሪ አገሮች ደግሞ 15 ግ ነበር ፡፡ ትርጓሜዎቹ ውስጥ ያለው ልዩነት እ.ኤ.አ. ከ 2010 ጀምሮ በጀርመን ውስጥ የ ‹XE› ጽንሰ-ሀሳብን እንዳይጠቀሙ ይመክራል ፡፡

በሩሲያ ውስጥ በምርቱ ውስጥ የተካተተውን የምግብ ፋይበር ከግምት ውስጥ በማስገባት 1 XE ከ 12 g የመፍጨት ካርቦሃይድሬቶች ወይም 13 g የካርቦሃይድሬት መጠን ጋር ይዛመዳል ተብሎ ይታመናል። ይህንን ሬሾ ማወቅ ማወቅ በቀላሉ በአእምሮዎ ውስጥ (በአእምሮዎ ውስጥ በትክክል ፣ በትክክል በማንኛውም ሞባይል ስልክ ላይ በተሠራው ካልኩሌተር ላይ) XE ወደ ግራም ካርቦሃይድሬት እና በተቃራኒው።

ለምሳሌ ፣ በ 159% ከሚታወቀው የካርቦሃይድሬት ይዘት ጋር 190 ጊትሪሞምን ከበሉ ፣ 15.9 x 190/100 = 30 ግ የካርቦሃይድሬት ወይም 30/12 = 2.5 XE ን ይበሉታል ፡፡ XE ን እንዴት ማገናዘብ እንደሚቻል ፣ በአቅራቢያው ላሉት አንድ አሥረኛ አሥረኛዎች ፣ ወይም ወደ ቀመሮች ለማዞር - እርስዎ ይወስኑ። በሁለቱም ሁኔታዎች በየቀኑ “አማካይ” ሚዛን እየቀነሰ ይሄዳል ፡፡

"የስኳር ህመም ገዳይ በሽታ ነው ፣ በየዓመቱ ወደ 2 ሚሊዮን የሚጠጉ ሰዎች ይሞታሉ!" ከዶክተር ጋር ቃለ ምልልስ

ለቀኑ የታቀደው የ XE መጠን በምግብ መጠን በትክክል መሰራጨት እና በመካከላቸው ካርቦሃይድሬት ያላቸውን “መክሰስ” ያስወግዱ ፡፡ ለምሳሌ ፣ ከ 17-18 XE ዕለታዊ “የተለመደ” (የስኳር ህመም ላለባቸው ህመምተኞች ሐኪሞች በየቀኑ እስከ 15-20 ኤክስኤን ድረስ ይመክራሉ) እንደሚከተለው መሰራጨት አለባቸው ፡፡

• ቁርስ 4 XE ፣
• ምሳ 2 XE ፣
• ምሳ 4-5 XE ፣
• ከሰዓት በኋላ መክሰስ 2 XE ፣
• እራት 3-4 XE,
• "ከመተኛቱ በፊት" 1-2 XE.

በማንኛውም ሁኔታ በአንድ ምግብ ውስጥ ከ 6-7 XE በላይ መብላት የለብዎትም ፡፡ 100 ግ የሚመዝን ብስኩት ኬክ እንኳ ቢሆን በዚህ ገደብ ውስጥ ይገጥማል፡፡በእውነቱ አንድ ሰው የዕለት ተዕለት የ ‹XE› ደንብ ያለፈ መሆኑን እና አለመሆኑን ከግምት ማስገባት ይኖርበታል ፡፡ በተለየ የ XE መጠን ፣ በምግብ መካከል ባለው የ ‹XE› ምሳሌ ውስጥ የተሰጠው ሬሾ መታየት አለበት ፡፡

ካርቦሃይድሬት በተክሎች ውስጥ ብቻ ሳይሆን በወተት ተዋጽኦዎች (በወተት ስኳር - ላክቶስ) ውስጥ መገኘቱ መታወስ አለበት ፡፡ በኬክ እና ጎጆ አይብ ውስጥ ጥቂት ካርቦሃይድሬቶች አሉ (በምርት ሂደት ውስጥ ወደ whey ይለወጣሉ) እና የእነዚህ ምርቶች ኤክስኢይ ብዙውን ጊዜ ግምት ውስጥ አይገቡም ፣ እንዲሁም የስጋ ምርቶች ኤክስኢይ (ሰሃኖቹ ስቴክ ካልያዙ) ፣ ይህም በ XE ውስጥ ዋጋቸውን ለማስላት ያስችላል ፡፡ .

1 የዳቦ ክፍልን የያዙ የቁጥር ሠንጠረ Tablesች

በ 1 XE ውስጥ (የምርት ውስጥ የካርቦሃይድሬት ይዘት ሠንጠረverseች በተቃራኒ) XE ን በማስላት ረገድ ትልቅ እገዛ ሊሰጥ ይችላል። ስለዚህ ሠንጠረ 1 1 XE በ kefir መስታወት ውስጥ መያዙን የሚያመላክት ከሆነ በቀን ውስጥ የመጨረሻውን ምግብ ለራስህ ግምት ውስጥ ማስገባት ያለብዎት ነገር ነው - “ከመተኛት በፊት” የ kefir ብርጭቆ (በእውነቱ ከመተኛቱ በፊት ከ1-1.5 ሰዓታት በፊት) ፡፡

ከዚህ በታች ለምርት ቡድኖች እና ለተለያዩ የምግብ ምርቶች እና ምግቦች ተመሳሳይ ተመሳሳይ ሰንጠረ isች ይገኛል ፣ የምርትውን ተገቢ ክብደት ከመጠቆም በተጨማሪ በክብደቱ መጠን ወይም በመስታወት ፣ በሻይ ማንኪያ ወይንም በሻይ ማንኪያ) ለጅምላ እና ለክፉ ምርቶችም ይጠቁማሉ ፡፡

የዳቦ መጋገሪያ ምርቶች ፣ ዱቄት እና የእህል ምርቶች

ኢንሱሊን-በደም ውስጥ ያለው መደበኛ ሁኔታ ምንድነው? ለወንዶች ፣ ለሴቶች እና ለልጆች የእሴት ሰንጠረዥ

እና ከዚህ በታች ያለው ሰንጠረዥ ለስጋ ምግቦች ፣ እህሎች ፣ ለምግብ ምርቶች ፣ ለጠጣዎች እና ለኤክስኢይ ይዘት በአንድ ክፍል (ቁራጭ) ውስጥ የተለመደው የጌጣጌጥ አገልግሎቶችን ክብደት ያሳያል ፡፡

የታመመ የስኳር በሽታ ሜላይትየስ ለተባባሰ ታካሚ የካርቦሃይድሬትን መጠን ለመቆጣጠር ቀላል እንዲሆን ፣ የኢንሱሊን መርፌዎችን መጠን በትክክል በማስላት እንዲሁም የክብደት ካሎሪ ይዘት በጀርመን ምግብ ሰጭዎች የተገነቡ ልዩ ሁኔታዊ የዳቦ ክፍሎች አሉ ፡፡

የዳቦ አሃዶች ማስላት በ 1 ዓይነት እና በ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ውስጥ የስኳር በሽታ ደረጃን ለመቆጣጠር ፣ የካርቦሃይድሬት እና የሊምፍ ዘይቤዎችን መደበኛ ለማድረግ ፣ የታካሚዎችን ትክክለኛ የዝግጅት አቀራረብ ለበሽታው ለማካካስ እና የበሽታዎችን አደጋ ለመቀነስ ይረዳዎታል ፡፡

1 ዳቦ መለኪያ እኩል ነው ፣ ካርቦሃይድሬትን ወደ አንድ እሴት በትክክል እንዴት እንደሚቀየር እና ለ 1 እና ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመምተኞች እንዴት እንደሚሰላ ፣ 1 XE ን ለመውሰድ ምን ያህል ኢንሱሊን ያስፈልጋል? አንድ የ XE አመጋገብ ፋይበር ይዘት የሌለው እና 12 ሰከንድ ንጥረ ነገሮችን ከግምት ውስጥ በማስገባት ከ 10 ግራም የካርቦሃይድሬት መጠን ጋር ይዛመዳል። 1 አሀድ መመገብ በ 2.7 ሚሜል / ኤል ውስጥ የግላይዝምን መጨመር ያስከትላል ፣ 1.5 ኢንሱሊን ይህንን መጠን የግሉኮስ መጠን እንዲወስድ ያስፈልጋል ፡፡

ሳህኑ ኤክስ ኤ ምን ያህል እንደሚይዝ ካወቁ ፣ በየቀኑ ሚዛናዊ የሆነ አመጋገብን በትክክል ማድረግ ፣ የስኳር ነጠብጣቦችን ለመከላከል የሆርሞን አስፈላጊውን መጠን ማስላት ይችላሉ ፡፡ በተቻለ መጠን ምናሌውን ማባዛት ይችላሉ ፣ አንዳንድ ምርቶች ተመሳሳይ አመላካቾች ባላቸው በሌሎች ተተክተዋል።

ለ 1 ዓይነት እና ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመምተኞች የዳቦ አሃዶች እንዴት እንደሚቆጠሩ ፣ በ ‹XE› ቀን ምን ያህል እንዲጠጣ ይፈቀድለታል? ክፍሉ 25 ግራም ከሚመዝን አንድ ትንሽ ቁራጭ ጋር ይዛመዳል የሌሎች የምግብ ምርቶች ጠቋሚዎች የዳቦ አሃዶች ሰንጠረዥ ውስጥ ይገኛሉ ፣ ሁል ጊዜም ዓይነት 1 ወይም 2 ዓይነት የስኳር ህመም ላለባቸው ህመምተኞች ዝግጁ መሆን አለበት ፡፡

በጠቅላላው የሰውነት ክብደት ፣ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ መጠን ላይ በመመርኮዝ ታካሚዎች በቀን ከ15-25 XE እንዲበሉ ይፈቀድላቸዋል። ምግብ ክፍልፋይ መሆን አለበት ፣ በትንሽ ክፍሎች በቀን እስከ 5 ጊዜ ያህል መብላት ያስፈልግዎታል። ለቁርስ, 4 XE መብላት ያስፈልግዎታል ፣ እና ለምሳ ፣ የምሽቱ ምግብ ከ 1-2 ያልበለጠ መሆን አለበት ፣ ምክንያቱም በቀን ውስጥ አንድ ሰው የበለጠ ኃይል ያጠፋል ፡፡ ከአንድ ምግብ 7 XE መብለጥ አይፈቀድም። ጣፋጮች መራቅ ከባድ ከሆነ ጠዋት ላይ ወይም ስፖርቶችን ከመጫወታቸው በፊት እነሱን መመገብ በጣም ጥሩ ነው።

የአልኮል መጠጦች

የአልኮል እና ዝቅተኛ የአልኮል መጠጦች ለስኳር ህመምተኞች በጥብቅ የተከለከሉ ናቸው ፡፡ እነዚህ ምርቶች ወደ ሰመመን ሁኔታ የሚወስድ አንድ ሰው በጊዜው ዕርዳታ መስጠት ስለማይችል እነዚህ ምርቶች በ glycemia ደረጃ ላይ ከፍተኛ ቅነሳ ያስከትላሉ።

ብርሃን እና ጠንካራ ቢራዎች በ 100 ግ 0.3 XE ይይዛሉ።

የስኳር ህመምተኞች ህመምተኞች የካርቦሃይድሬት መጠንን ፣ የምግብን የካሎሪ ይዘት ለመቆጣጠር በጣም አስፈላጊ ናቸው ፣ ስለዚህ XE ን ማስላት አስፈላጊ ነው ፡፡ የአመጋገብ ደንቦችን መጣስ ፣ የአመጋገብ አለመጠበቅ ወደ አስከፊ መዘዞች ሊመራ ይችላል። በልብ ፣ የደም ቧንቧ ፣ የነርቭ እና የምግብ መፍጫ አካላት የተለያዩ ችግሮች ይከሰታሉ ፡፡ የደም ማነስ በሽተኛ የአካል ጉዳተኝነት ወይም ሞት ሊያስከትል ይችላል።

የዳቦ አሃድ (XE) በስኳር ህመም ምናሌ ውስጥ ባሉት ምግቦች ውስጥ ያለውን የካርቦሃይድሬት መጠን ለማስላት የሚያገለግል ልኬት ነው። 1 አሃድ ከ 10-12 ግራ ነው ፡፡ ሊበሰብሱ የሚችሉ ካርቦሃይድሬቶች ፣ 25 ግ. ዳቦ። አንድ ክፍል በግምት በግምት 1.5-2 ሚሜ / ሊት የግሉኮማ መጠን ይጨምራል ፡፡

በሽተኛው የታሸገ ካርቦሃይድሬት የያዙ ምግቦችን መዝግቦ መያዝ እና የትኞቹ ካርቦሃይድሬቶች በፍጥነት በቂ እንደሆኑ (ስኳር ፣ ጣፋጮች) እና የትኞቹ (ስቴክ ፣ ፋይበር) የደም ስኳር መጠን ከፍ የሚያደርጉ ናቸው ፡፡

ቪዲዮውን ይመልከቱ: Deborah's Berbere star bread. የዲቦራ በርበሬና ቅቤ አበባ. Ethiopian Beauty (ግንቦት 2024).