መርከቦቻችን

ሃላቫ በመላው ዓለም የተስፋፋ የምስራቃዊ ምግብ ነው።

ጣፋጩ በዚህ ዘዴ መሠረት ይዘጋጃል-

• የማር ሾት በመዘጋጀት ላይ ነው
• ከዚያ በኋላ አረፋዎችን እና ካራሚሎችን ያስወግዳል ፣
• ቀጥሎም ዘሮች ወይም ለውዝ ፣ ቀደም ሲል የተጠበሰ ፣ በካራሚል ላይ ይጨምራሉ።

አብዛኛውን ጊዜ halva የሚከናወነው በ:

• የሱፍ አበባ ዘሮች
• የሰሊጥ ዘሮች
• ኦቾሎኒ

በግማሽቫን ውስጥ ምርትን ለመጨመር የግለሰብን ጣዕም ለመስጠት-

• የታሸጉ ፍራፍሬዎች እና የደረቁ ፍራፍሬዎች
• ኮኮዋ እና ቸኮሌት
• ፒስቲች እና የአልሞንድ ለውዝ ፡፡

መረጃዎች 100.0 ግራም የምርት ስሌት ይሰጡታል ፡፡

እንዲሁም ፣ ከዘር ወይም ለውዝ ውስጥ የሚገኝ ማንኛውም ዝርያ ግማሽ የእፅዋት ስብ ሞለኪውሎችን ከፕላዝማ ደም ስብጥር የሚያፈናቅለው የኮሌስትሮል መረጃ ጠቋሚን ለመቀነስ የሚያግዝ የፎቲስትሮል እፅዋት ኮሌስትሮል አለው ፡፡

ሃቫቫ ጥንቅር

ጠቃሚ ባህሪዎች

ኤክስvaርቶች የኮሌስትሮልን መጠን ዝቅ የሚያደርጉት በዚህ ምግብ ውስጥ ካለው ምግብ ይዘት ጋር አንድ ላይ ተጠቅመው የኮሌስትሮልን መጠን መቀነስ ነው ብለው ያስባሉ ምክንያቱም ሃቫቫ ፊሎስተሮል ነው - የኮሌስትሮል ተክል ምሳሌ ፡፡

ሃቫቫም እንደዚህ ያሉትን የቫይታሚን ውስብስብ ነገሮችን ያጠቃልላል

• የአንጎል ሴሎችን የሚያነቃቃ እና ብልህነትን የሚያነቃቃ ቫይታሚን B1። B1 እንዲሁም ማህደረ ትውስታን ወደነበረበት ይመልሳል እና የጡንቻን ህዋስ አቅማቸውን መልሶ በመመለስ ፣ የ myocardial ሕዋሶችን በጥሩ ሁኔታ ይነካል ፣
• ቫይታሚን B3 በሰውነት ውስጥ ያለውን የ lip መጠን መጠን ይመልሳል ፣ ይህም በደም ውስጥ አነስተኛ ሞለኪውላዊነት ያለው ፈሳሽ መጠን ለመቀነስ እና ስልታዊ atherosclerosis በከፍተኛ የኮሌስትሮል መረጃ ጠቋሚ እድገትን ለመቀነስ የሚረዳ ነው ፡፡
• ቫይታሚን B9 በቀይ አስከሬኖች የደም ክፍል ውስጥ የሂሞግሎቢን አሠራር ውስጥ የተካተተ ነው። በሰውነት ውስጥ የዚህ ንጥረ ነገር አለመኖር ወደ የደም ማነስ ያስከትላል ፣ ስለዚህ ፣ halva ን መጠቀም የደም ማነስ እና ስልታዊ atherosclerosis መከላከል ነው ፣
• ቫይታሚን ኢ በሴሉላር ደረጃ የእርጅና ሂደቱን ያቀዘቅዛል ፣ እንዲሁም በሲስተሙ ውስጥ ያለውን የደም ፍሰት ፍጥነት ያሻሽላል ፣ እንዲሁም የደም ቧንቧዎችን መከላከልን ይከላከላል ፣ ይህም የደም ቧንቧ መከላከል እና ኮሌስትሮል ይጨምራል። ቫይታሚን ኢ በሴቶች ውስጥ የመራቢያ ተግባርን ያነቃቃል ፣
• ቫይታሚን ኤ ራዕይን ያሻሽላል እንዲሁም የአንጎል እንቅስቃሴን ያሻሽላል ፡፡

ከሻንጣ አበባ ዘሮች ሃቫቫን ጥንቅር ውስጥ ዋና ማዕድናት-

• ፖታስየም የዘር ስብጥር ውስጥ የልብና የደም ማዮኔዝየም አወቃቀር እና ተግባርን ያሻሽላል እንዲሁም ሰውነት በደም ወሳጅ ቧንቧዎች ላይ የኮሌስትሮል ሽፋኖችን እንዲወስድ ይረዳል ፡፡
• ማግኒዥየም ሞለኪውሎች በሰውነት ውስጥ የኮሌስትሮል ሞለኪውሎችን ሚዛን ይቆጣጠራሉ ፣ እና ጎጂ ኮሌስትሮል ክፍልፋዮች እንዲጨምሩ ያግዛል ፣ ይህም ጎጂ lipids ን በመቀነስ እንዲሁም በጡንቻና በነርቭ ፋይበር ላይ በጥሩ ሁኔታ ይነካል ፡፡
• ፎስፈረስ የአንጎል ሴሎችን እንቅስቃሴ ያነቃቃል ፣

ሃላቫ ደግሞ ኦሜጋ -3 አካል የሆኑ ፖሊዩረቲት ስላይድ አሲዶች አሉት ፡፡

• ሊኖሌክ ፒዩኤፍ ፣
• Linolenic PNA አሲድ.

ኦሜጋ -3 እና ፊቶቴስትሮን በሚረዱበት ጊዜ halva lipid አለመመጣጠን መጠገን እና ከፍተኛ ኮሌስትሮልን መቋቋም ይችላል ፡፡

እንደ ጠቃሚ ንብረቶቹ መሠረት ፣ የምስራቃዊነት ጣፋጭነት ተከፍሏል-

• የታይኒ (ሰሊጥ) ግማሽቫ ከፍተኛው ጥቅም ፣
• ሁለተኛው ቦታ በኦቾሎኒ ማር ጣፋጭነት ይወሰዳል ፡፡
• የሱፍ አበባ halva ትንሹ ጠቀሜታ ነው ፣ ግን ብዙ ጊዜ የተሰራ እና ብዙዎችን አቅሙ የሚፈጥር ነው ፡፡

ሃላቫ ጣፋጭ እና ጤናማ ነው

በከፍተኛ የኮሌስትሮል መረጃ ጠቋሚ ሊበላባቸው የማይችሉት ምን ጣፋጮች?

ከእንስሳት ስብ ወይም ከትርፍ ስብ ጋር ጥቅም ላይ የዋሉ ምርቶች ስኳሮች ኮሌስትሮልን ወደ ከፍተኛ ደረጃ ሊጨምሩ ይችላሉ-

• ከ 10.0% ከፍ ካለው የስብ ይዘት ጋር ክሬም እና ክሬም
• የጎጆ አይብ ስብ ስብ;
• ላም ቅቤ;
• ፓልም እና የኮኮናት ዘይት;
• ማርጋሪን

በከፍተኛ የኮሌስትሮል መረጃ ጠቋሚ የተከለከሉ የጣፋጭ ሕክምናዎች የሚከተሉትን ያካትታሉ:

• የኢንዱስትሪ ማምረቻ ብስኩቶች ፣ የዝንጅብል ብስኩቶች እና ብስኩቶች ከማርጋሪ እና እንቁላል ጋር ፣
• ኬክ እና መጋገሪያ ኬክ እና ላም ቅቤን የሚያጠቃልሉ የእህል ቅባቶችን ፣
• ክሬም እና ወተት አይስክሬም እንዲሁም የወተት አይብ;
• ጣውላዎች የዘንባባ ወይም የኮኮናት ዘይት እና የወተት አካላትን።

በከፍተኛ የኮሌስትሮል መረጃ ጠቋሚ ሊበሉ የማይችሉትን ላሞች

ከከፍተኛው ኮሌስትሮል ጋር halva ይቻላል?

ሃቫቫ ምንም እንኳን በመጠኑ ጣፋጭ ምርት ቢሆንም ፣ ግን በመጠነኛ እና በተገቢው ምግብ ውስጥ ቢጠቀሙም ፣ በከንፈር ሚዛን ላይ ከፍተኛ ተጽዕኖ ሊያሳርፉ እና የኮሌስትሮል መረጃ ጠቋሚን ሊጨምሩ አልቻሉም ፣ ምክንያቱም የእጽዋት አካላት ብቻ ይ containsል።

ከፍተኛ የኮሌስትሮል መረጃ ጠቋሚ ከሚገኝበት ከቫቫ በተጨማሪ ፣ እንደዚህ አይነት ጣፋጭ ምግቦችን መብላት ይችላሉ-

ከ 50.0% እና ከዚያ በላይ የኮኮዋ ይዘት ጋር ጥቁር መራራ ቸኮሌት።

በዚህ የተለያዩ ቸኮሌት ውስጥ የኮሌስትሮል መረጃ ጠቋሚን መጨመር እና ስልታዊ atherosclerosis እድገትን የሚከላከሉ በእጽዋት የሚመጡ ፀረ-ባክቴሪያ ንጥረነገሮች አሉ።

ከነጭ እና ወተት ቸኮሌት በምግብ ውስጥ ከፍ ካለው የከንፈር ቅመሞች ጋር ተይ contraል ፣ ምክንያቱም እነዚህ ዝርያዎች እንስሳትን እና የመርዛማ ቅባቶችን ይይዛሉ ፡፡ እንዲሁም ክሬም እና ወተት ሳይጨምሩ ኮኮዋ ማብሰል ይችላሉ ፡፡

ይህ መጠጥ ሰውነትን በደንብ ያሰማል እንዲሁም ጤናማ የመጨመር አቅሙን ያሳድጋል።

ማርማልዳ.

የዚህ ጣፋጮች ስብጥር ፍራፍሬዎችን ወይንም ቤሪዎችን እና ፔትቲን ወይንም አቦርጋርን እንደ ወፍራም የሚይዝ ነው ፡፡ የ marmalade አጠቃላይ መሠረት የእጽዋት አካላትን ያቀፈ ነው ፣ ስለዚህ በእሱ ስብጥር ውስጥ ኮሌስትሮል የለውም።

ማርላዴል በ gelatin የተሰራ ከሆነ ፣ ከዚያ በጣም ከፍተኛ ከሆነ የኮሌስትሮል መረጃ ጠቋሚ ጋር ፣ መብላት አይችሉም ፣ ምክንያቱም በጂላቲን ውስጥ ኮሌስትሮል ስለ አለ ፣ በትንሽ መጠኖች ቢሆንም።

እራስዎን ማርጋሪን ማብሰል እና በእሱ ላይ ከ gelatin ይልቅ agar-agar ማከል የተሻለ ነው ፣ እና ማር እና ስቴቪያ ከስኳር ይልቅ ይወጣል።

Marshmallows።

እንዲሁም በፕላዝማ ውስጥ ያለውን የኮሌስትሮል ማውጫን ዝቅ የሚያደርግ እና የክብደት ሚዛን እንዲመለስ የሚያደርግ በ pectin ወይም agar-agar ላይ የተመሠረተ የመነሻ ጣፋጭ ነው።

የማርሽሎሎሎል መነሻው ብዙ የ pectin ንጥረ ነገሮችን የያዘ ፖም ፔሩ ነው ፡፡ በተጨማሪም የማርስሽማልሎውስ ጥንቅር ብዙ የደም ማነስ ዓይነቶችን በብቃት የሚዋጉና የሰውነትን የሂሞግሎቢን ሞለኪውሎችን መጠን የሚጨምሩ ብዛት ያላቸው ብረት እና ፎስፈረስ ሞለኪውሎችን ይይዛል።

ፔትቲን የምግብ መፍጫ ስርዓቱን ያድሳል, የፀጉር መርገፍ እና የጥፍር ሳህኖችን ያጠናክራል።

ሄፕታይተንን በሃይሞቲክቲክ ስርዓት ውስጥ አለመመጣጠን ለማስመለስ 100.0% ነው ፡፡ ከተፈጥሯዊ ንጥረነገሮች እራስ-ተከላካይ ማርሽዎች በኢንዱስትሪዎች ከተሰሩት ይልቅ ለከፍተኛው ኮሌስትሮል ጠቃሚ ናቸው።

ጠቃሚ የኮሌስትሮል ምርቶች

እንዲሁም ከፍ ያለ ቅባት ያላቸውን ከፍታ ያላቸውን ተፈጥሯዊ ምጣኔዎችን በመጠቀም በተፈጥሮ መጠቀም ይችላሉ-

• የፍራፍሬ እና የቤሪ ጭማቂዎች ከእርሻ agar;
• የቱርክ ጣፋጭ ጣፋጮች;
• ክረምቶች ከሁሉም ዓይነት ለውዝ እና የአልሞንድ ዓይነቶች ፣
• የደረቁ ፍራፍሬዎች እና የኮኮዋ ጣፋጮች ፡፡

ሃቫን መብላት በማይችሉበት ጊዜ?

ከፍተኛ ኮሌስትሮልን የሚያካትቱ እንደዚህ ያሉ በሽታ አምጪ ተህዋስያን ሲኖሩ halva ን መጠቀም አይችሉም:

• የሁለቱም ዓይነቶች የፓቶሎጂ የስኳር በሽታ mellitus። ሃይ hyርጊሚያ / hyperglycemia / በሚሉትበት ጊዜ በእራሳቸው ስብጥር ውስጥ ተክል ወይም የእንስሳት አካላት ቢኖሩትም በጣፋጭ ምግቦች ላይ ጥብቅ የሆነ ጥብቅ ቁጥጥር ማድረግ አስፈላጊ ነው
• የጉበት ሴሎች ፓቶሎጂ. የጉበት ሴሎች ተግባር ላይ ጥሰት ካለ ፣ በተጨማሪም የጣፋጭ አጠቃቀምን በጥብቅ መወሰን ያስፈልግዎታል
• የፓንቻይተስ በሽታ, የፓንቻይተስ;
• የፓቶሎጂ ከመጠን በላይ ውፍረት በሁሉም ደረጃዎች።

ብዙውን ጊዜ Halva ብዙውን ጊዜ ለምግብ አለርጂ ለሆኑ ሕሙማን አለርጂ ሊሆን ይችላል ፡፡

ስለዚህ አለርጂዎች ያላቸው ሰዎች ይህንን ጣፋጭነት በጥንቃቄ መጠቀም አለባቸው ፣ ምክንያቱም ለውዝ አለቶች አለርጂ የኳንሲክን እብጠት እና የአለርጂክ ንዝረትን ሊያስቆጣ ይችላል።

አለርጂ ያለባቸው ሰዎች ይህንን ጣፋጭነት በጥንቃቄ መጠቀም አለባቸው ፡፡

የአገልግሎት ውል

በሰውነት ውስጥ ያለው ማግኒዥየም ሞለኪውሎች ይዘት ቢቀንስ አንድ ሰው ሃቫን የመመገብ ጠንካራ ፍላጎት ይሰማዋል። የዚህን ምርት አነስተኛ መጠን ከበሉ በኋላ ማግኒዝየም ማከማቸት የተለመደ ነው ፡፡

እየጨመረ ባለው የኮሌስትሮል መረጃ ጠቋሚ አማካኝነት አካቫን ጨምሮ ጣፋጮቹን እንዲጠጣ ምንም የተለየ ፍላጎት የለም ፡፡

ብዙ ዶክተሮች የኮሌስትሮልን መጠን እንዲጨምር ብቻ ሳይሆን ዝቅተኛ ሞለኪውላዊ lipids ን ዝቅ ስለሚያደርግ ከ lipid ሚዛን ጋር ሚዛን በሃይፖክለስተሮል አመጋገብ ውስጥ መካተት አለበት ብለው ያምናሉ ፡፡

አንድ ምግብ በምግብ እጦት (ሚዛን) ሚዛን ችግር ውስጥ ለምግብነት የሚውሉ መሠረታዊ ህጎች

• ይህ ጣፋጭነት ጠዋት ላይ መብላት አለበት ፣ ወይም ለምሳ ምግብ መስጠት አለበት ፣
• ሃቫቫንን በሻይ ወይም በጣፋጭ መጠጥ አይጠጡ ፣ ካርቦን ያላቸው መጠጦች በተለይ ከኮንትሮባንድ የተሠሩ ናቸው ፡፡ ሃምቫን ከሮዝ ጎጆ አይብ ጣፋጭ ጣፋጭ መብላት ካልቻሉ መብላት ይችላሉ ፣
• ቀኑን ሙሉ ዝቅተኛ የካሎሪ አመጋገብ ይከተሉ ፣
• ለምግብ ወይም ለመኝታ ግማሽ ያህል መብላት የተከለከለ ነው ፣ ምክንያቱም የከንፈር ቅባቶችን መጨመር እና የሰውነት ክብደት እንዲጨምር ስለሚያደርግ ፣
• ሃቫቫ በመጠነኛ መጠን ከ 50.0 ግራም እስከ 100.0 ግራም / እና በሳምንት ከ 2 ጊዜ ያልበለጠ መሆን አለበት ፡፡
• ከልክ በላይ የመጠን የመጠጥ ጣፋጭ መጠጦች ከመጠን በላይ ውፍረት እና ዓይነት 2 የስኳር በሽታ የፓቶሎጂን ያባብሳሉ ፡፡

የከፍተኛ ኮሌስትሮል ስጋት

ኮሌስትሮል ብዙውን ጊዜ ጸጥተኛ ገዳይ ተብሎ ይጠራል ፣ ምክንያቱም በሰውነቱ ውስጥ ያለው የስብ መጠን መጨመር በምንም መንገድ ራሱን አይታይም እንዲሁም የታካሚውን ደህንነት አይጎዳውም ፡፡ የአንድ ዕቃ ከፍተኛ አመላካች መወሰን ይቻላል ከደም ውስጥ የደም ምርመራን በማለፍ ብቻ ፡፡ ደንቡ 6 mmol / L ነው።

በሕይወት ውስጥ የግለሰባዊ የአመጋገብ መርሆዎች አጠቃቀም የኮሌስትሮል መጠን በ 10% እንዲቀንስ ያደርገዋል ፡፡ ይህንን ውጤት ለማሳካት ብዙ የጎንዮሽ ጉዳቶች ያላቸውን ልዩ መድሃኒቶች መጠቀም አያስፈልግም ፡፡ በእርግጥ በሁሉም የእንስሳት እርባታ ውስጥ የሚገኝ ስለሆነ በምግብ ውስጥ የሚገባውን የኮሌስትሮል ሙሉ በሙሉ በትክክል መወሰን ከእውነታው የራቀ አይደለም ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ ኮሌስትሮል በጣም አወዛጋቢ ንጥረ ነገር ሲሆን ከጉዳት በተጨማሪ ለሰውነት ከፍተኛ ጠቀሜታዎችን ያስገኛል ፡፡

ኮሌስትሮልዎን መረዳቱ በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡ ሰውነት atherosclerotic ቧንቧዎችን የመፍጠር ሂደትን ከጀመረ ከጥቂት ጊዜ በኋላ የደም ቧንቧ መተንፈሻውን እና የመጥፋት ሁኔታን የሚያመለክቱ ናቸው ፡፡ ይህ አገላለጽ የደም መፍሰስን ለመቋቋም ጥሩ አከባቢ ሆኖ ይሠራል ፣ ይህም መሰባበር ወደሚከተሉት ውጤቶች ሊያመራ ይችላል ፡፡

• ያልተጠበቀ ሞት
• የደም ግፊት
• የልብ ድካም
• የሳንባ ነቀርሳ በሽታ።

ከከፍተኛው ኮሌስትሮል ጋር አመጋገብን በመመልከት ፣ ቅባቱን መቀነስ ይችላሉ ፡፡ እንዲህ ያለው ምግብ የማይለወጥ መሆን አለበት። የዚህ አመጋገብ መሰረታዊ መሠረት በኢንዱስትሪ የተጸዱትን የእነዚያን ምርቶች አለመቀበል ነው ፣ እንዲሁም ደግሞ ምቹ የሆኑ ምግቦችን አለመመገቡ ጠቃሚ ነው ፡፡ በጣም ጣፋጭ ምግብ መብላትም የተከለከለ ነው ፡፡

የምስራቃዊ ጣፋጭነት እና አካሎቹ

ዛሬ ሃቫቫ የምስራቅ ውበት ውበት ተወዳጅ ጣፋጭነት ይቆጠራል። የሱቅ ቆጣሪዎች ለተለያዩ ጣዕሞች እና ጥላዎች ትልቅ ብዛት ባለው የታሸጉ ናቸው ፡፡ ሃልቫ ይከሰታል

• የሱፍ አበባ
• የሰሊጥ ዘር
• ኦቾሎኒ
• የአልሞንድ ፍሬ
• ከቾኮሌት ፣ ለውዝ ፣ የደረቁ አፕሪኮሮች ፣ የታሸጉ ፍራፍሬዎች በተጨማሪ ፡፡

ብዙ ሰዎች ቢያንስ ትንሽ ምርት ለመብላት በጣም የሚፈልጉት ለምንድነው? እንደሚከተለው ሊሆን ይችላል

1. የደም ዝውውር ስርዓት ውስጥ የግሉኮስ ቅነሳ።
2. ብዙውን ጊዜ በማግኒዥየም እጥረት ምክንያት ነው።
3. የኮሌስትሮል መጠን ይጨምራል ፡፡
4. የካርዲዮክ አናሳነት ፡፡
5. የመደሰት ፍላጎት።
6. ከፍተኛ የደም ብዛት።

የአሁኑ halva ይ containsል

• የሱፍ አበባ ዘሮች
• ስኳር
• መስታወቶች
• የፈቃድ ስርዓት ሥሩ።

ብዙውን ጊዜ የጣፋጭዎችን ጣዕም ለማሻሻል አምራቹ ደብዛዛ ያልሆኑ ሰው ሰራሽ አካላትን በመጨመር ጥቅሞቹን ብቻ ይ reducesል።

ጣፋጩ ከተለያዩ የአፍንጫ ፍራፍሬዎች እና ዘሮች በሚታወቀው የምግብ አዘገጃጀት መሰረት ሲዘጋጅ የካራሜል ጠርሙሶች እና ማር በውስጣቸው ይቀመጣሉ ፡፡

ሃላቫ በማዋሃድ ውስጥ ከፍተኛ-ካሎሪ ምርትን የሚያመለክት ሲሆን ፈጣን እርባታንም ያበረታታል ፡፡ ብዙ ካርቦሃይድሬትን ይ containsል። ለፀሐይ አበባ ዘሮች ምስጋና ይግባው ፣ በፍራፍሬው ውስጥም ብዙ ስብ አለ ፡፡ እንዲሁም ምርቱ የሚከተሉትን ያካትታል

• ፕሮቲኖች
• ማዕድን ንጥረ ነገሮች
• ፀረ-ባክቴሪያ መድኃኒቶች
• ለሥጋው ጠቃሚ እና አስፈላጊ የሆኑ ቅባቶችን ፣
• ብዙ ቫይታሚኖች።

በተጨማሪም ምርቱ የቶኮፌሮል ድብልቅ አለው ፡፡ ቫይታሚን ኢ መያዙ የመደርደሪያውን ዕድሜ ያራዝማል እንዲሁም ሰውነት መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ፣ ላክቲክ አሲድ እርምጃን ይከላከላል ፡፡

ከፍተኛ ኮሌስትሮል ካለ halva ይፈቀዳል ፣ ጉዳት አያስከትልም ፡፡ በተጨማሪም ብዙ ቪታሚኖችን እና ማክሮሮሪተሮችን ይ containsል። ሆኖም አንድ ምርት ሲገዙ ከፍተኛ-ካሎሪ እንደሆነ ተደርጎ መያዙን አይርሱ ፡፡

የጣፋጭ ምርት ጥቅምና ጉዳት

ይህ ምርት ባልተለመደ ጣዕም በጣም ጠቃሚ ነው ፡፡ በሰውነቱ በደንብ ይቀባል። በከፍተኛ ስብ ይዘት ምክንያት ጣፋጩ በተመሳሳይም ቀላል እና ገንቢ ነው።

የ halva ን ጥቅማጥቅሞች እና ጉዳቶች በተመለከተ ግንዛቤ ካሎት ፣ በራስዎ ምግብ በብቃት መገንባት ይችላሉ ፣ ጣዕሙም ይደሰታል ፡፡

የጣፋጭ ጠቃሚ ባህሪዎች

1. የሱፍ አበባ ዘሮች በተፈጥሯዊ የፀረ-ተውሳክ ባህሪዎች ምክንያት ሰውነት እራሳቸውን ከጥቃትና መርዛማ ንጥረ ነገሮች ነፃ ማድረግ ይችላል ፡፡
2. በዘር ውስጥ የሚገኙት ፖሊዩረቲት አሲዶች የእርጅና ሂደቱን ይከላከላሉ ፡፡
3. የእፅዋት ፕሮቲን ሜታቦሊዝም እንዲስማማ እና ህዋሳትን ያድሳል ፡፡
4. ፎሊክ አሲድ የበለፀገው ካራሚል ለትክክለኛ ሕዋሳት መፈጠር ሃላፊነት አለበት።
5. ሃቫቫ ሰውነትን ለማጠንከር ይረዳል ፣ የነርቭ እና የደም ዝውውር ሥርዓቶችን ፣ የምግብ መፍጫ አካላትን እና የኮሌስትሮል ቅነሳን መደበኛ ያደርገዋል ፡፡
6. ጣፋጭነት ለነፍሰ ጡር እና ጡት ለሚያጠቡ ሴቶች ይመከራል ፡፡
7. ጣፋጩ እንደ የደም ማነስ ጥቅም ላይ ይውላል።
8. ምርቱ በስሜቱ ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራል ፣ ጭንቀትን ያስወግዳል ፡፡

ምርቱ ለእንደዚህ ላሉት በሽታዎች ተላላፊ ነው

• የስኳር በሽታ mellitus
• የጉበት ህመም
• የፓንቻይተስ በሽታ
• ከመጠን በላይ ውፍረት
• አለርጂ ለጣፋጭነት።

ወደ ማባከስ ሊያመራ ስለሚችል የጨጓራ ​​ቁስለት በሚኖርበት ጊዜ አንድ መድሃኒት ሊበላ አይችልም። አጣዳፊ የፓንቻይተስ በሽታ በሚከሰትበት ጊዜ halva የሳንባ ምች ፣ ህመም ፣ ማቅለሽለሽ ፣ ተቅማጥ እና ትውከት የማስነሳት ሂደትን ማስቆም ይችላል።

በሽተኛው የስኳር በሽታ ካለበት የስኳር ህመምተኞች ለስኳር ህመምተኞች የተፈቀደውን ‹fructose› ባለው ሃቫቫ ሊተካ ይችላል ፡፡

ለሙሉ ጤነኛ ሰው ምንም ገደቦች የሉም ፡፡ ሆኖም ሐኪሞች ስለ ምርቱ ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ስለሚያውቁ በቀን ከ 35 ግራም አይበልጥም ፡፡ በ 100 ግራም ጣፋጮች ውስጥ 510 - 590 ኪ.ግ.

በጣፋጭ እና በኮሌስትሮል መካከል ግንኙነት አለ?

የጥንታዊው የምስራቃዊ ጣፋጮች ብዛት ያላቸው አድናቂዎች አሏቸው ፣ እና በእርግጥ ፣ ሃቫን ከኮሌስትሮል ጋር የመጠጣት እድሉ ፍላጎት ያላቸው አሉ ፡፡ በ halva እና በኮሌስትሮል መካከል ግንኙነት አለ? የአመጋገብ ሐኪሞች እንደሚሉት ከሆነ ጣፋጩ ከመጠን በላይ በሚመጠን መጠን ብቻ ብቻ ሳይሆን በደም ውስጥ ያለው የኮሌስትሮል ምጣኔንም ያስከትላል ፡፡

እንደ “halva” አካል አካል ፣ ፊዮቶስተሮል አለ - ከኮሌስትሮል ጋር ተመሳሳይ የሆነ ተክል። በውስጣቸው እርሳስ መፍሰስ ፣ ይህ ንጥረ ነገር ግድግዳው ላይ አይቆይም እና ወደ ቋጥኝ መፈጠር አይመራም ፣ ግን በተቃራኒው ሴሎችን ዝቅተኛ ጥራት ካለው ኮሌስትሮል ይለቀቃል ፡፡

አንድ ሰው በራሱ የኮሌስትሮል ክፍልፋዩን በራሱ የሚያመነጭ አንድ ትልቅ አካል ደግሞ ዝቅተኛ ጥራት ያላቸው ንጥረ ነገሮችን ለማምረት አስተዋፅ contrib ያደርጋል ፡፡ ይህንን አስተያየት ከግምት ውስጥ በማስገባት halva ምጣኔን በመጨመር ረገድ ቀጥተኛ ያልሆነ ውጤት አለው ብለን መደምደም እንችላለን ፡፡ በሁሉም ነገር ልኬቱን ማወቅ ያስፈልግዎታል ፡፡

ከፍተኛ የኮሌስትሮል መጠን እንኳን ሳይቀር በሽተኛው ጣፋጮች ለመብላት መፍራት አይችልም ፡፡ ዋናው ነገር ምን እና በምን ያህል መጠን እንደሚገኝ ሀሳብ መስጠት ነው ፡፡

ሃቫቫ ጥንቅር

የመጀመሪያው የምግብ አሰራር በሶስት ዋና ዋና አካላት ይወከላል-

• የፕሮቲን ብዛት. እንደ ፍራፍሬ ፍራፍሬዎችን በመቁረጥ እና በመቁረጥ በአንዳንዶቹ ዓይነት ወይም በመድኃኒት ዓይነቶች የተዘጋጀ ነው-
  • ኦቾሎኒ
  • ዋልያ
  • cashews
  • hazelnut
  • የጥድ ንጣፍ
  • የአልሞንድ ፍሬዎች
  • የሱፍ አበባ ዘሮች
  • የሰሊጥ ዘር
• አረፋ ወኪል። የ halva ንጣፍ ወጥነትን ይፈጥራል። እሱ በእንቁላል ነጭ ላይ የተመሠረተ ሊሆን ይችላል ፣ ግን ብዙውን ጊዜ የሚመጡት ከእፅዋት ሥሮች እንደ:
  • licorice
  • ረግረጋማ
  • የሳሙና ሥሮች።
• የስኳር ማንኪያ ወይም ማር። በአረፋ እና በካራሚል ቅድመ-መደብደብ።

ጣፋጮች ጣዕም የደረቁ ፍራፍሬዎች ፣ ኮኮዋ ፣ candied ፍራፍሬ ፣ ቫኒላ ፣ ፒስቲያዮዎች በመጨመር የበለፀገ ነው ፡፡ ሃቫቫ በተፈጥሮ ንጥረ ነገሮች ኮሌስትሮል የለውም ፡፡

ጠቃሚ ምንድነው?

በሱፍ አበባ halva ውስጥ የሚገኙ ንጥረ ነገሮች እና በሰውነት ላይ የሚያስከትሏቸው ተፅእኖዎች

• የአትክልት ፕሮቲን. የሕዋስ እድሳትን ይረዳል።
• ቶኮፌሮል. ሜታቦሊዝም መደበኛ እንዲሆን ያደርጋል ፣ የእርጅና ሂደቱን ያቀዘቅዛል ፣ የመራቢያ ተግባርን ይደግፋል።
• ማዕድናት ፖታስየም እና ማግኒዥየም። ከቪታሚኖች A ፣ B ፣ D ጋር የደም ዝውውርን እና የነርቭ ሥርዓትን አሠራር ያሻሽላሉ ፡፡
• Linoleic እና linolenic fatty acids. Atherosclerosis እንዳይከሰት ይከላከላል ፣ በሴሉላር ደረጃ እርጅናን ቀስ ይበሉ።
• የአመጋገብ ፋይበር። የምግብ መፍጨት እና የሜታብሊክ ሂደቶችን መደበኛ ያድርጉት።
• የአትክልት ቅባቶች. ጣፋጮች በቀላሉ መቀልበስን ያሳድጉ ፡፡
• ካርቦሃይድሬቶች። ምርቱን ከፍተኛ ካሎሪ እና አርኪ ያደርጉታል ፣ ይህም ውጤታማ በሆነ መንገድ ጥቅም ላይ እንዲውል ያስችለዋል ፣ ለምሳሌ ፣ ከረጅም አካላዊ እንቅስቃሴ በፍጥነት ለማገገም ግብ ላላቸው ወንዶች።
• ፎሊክ አሲድ. ለነፍሰ ጡር ሴቶች በጣም አስፈላጊ ከሆኑት ቫይታሚኖች መካከል አንዱ የሰውነት ሴሎችን ማጎልበት ይደግፋል ፡፡
• Pectin ጎጂ ንጥረ ነገሮችን እና ቅባቶችን ያስወግዳል።

ሌሎች ጠቃሚ ባህሪዎች

የእነዚህ መልካም ነገሮች አጠቃቀም የሰውን ስሜት ያሻሽላል።

• አንቲሴፕቲክ ውጤት አለው ፣ ጀርሞችን እና መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ይከላከላል።
• የሆርሞን endorphin ይረዳል ፣ ስለሆነም ስሜትን ለማሻሻል ፣ ህክምናን እና ጭንቀትን ለመከላከል ይመከራል።
• ሐኪሞች ዝቅተኛ የሂሞግሎቢን ችግር ላለባቸው ሕፃናት መደበኛ የክብደት መጠንን መጠቀምን ይመክራሉ ፡፡
• ጣፋጭነት ቀለል ያለ ማደንዘዣ ውጤት ስለሚኖረው ነፍሰ ጡር ሴቶችን የሆድ ድርቀት ይረዳል።

በእርግጥ halva ከፈለጉ ፣ ይህ እንደ እንዲህ ያሉ በሽታዎች መኖር ሊያመለክቱ ይችላሉ-

• የልብ ድካም
• ከፍተኛ ኮሌስትሮል
• ዝቅተኛ የደም ስኳር
• ማግኒዥየም በሰውነት ውስጥ ጉድለት።

በከፍተኛ ኮሌስትሮል መመገብ እችላለሁን?

በ halva ውስጥ የኮሌስትሮል ተክል አናሎግ አለ - ፊዮስተስትሮን። ንጥረ ነገሩ ፣ በደሙ ውስጥ የሚታየው ፣ ቅንብሩን ያሻሽላል ፣ የደም ሥሮች ግድግዳ ላይ አይከማችም ፣ ግን በተቃራኒው ፣ atherosclerotic ቧንቧዎችን ያጸዳቸዋል። በተጨማሪም ፖሊዩረቲቭ ስቲድ አሲዶች የደም ማሰራጨትን ለማሻሻል ይረዱታል ፣ ይህም atherosclerosis በሽታን ለመዋጋት አስተዋፅኦ ያደርጋል ፡፡ የአመጋገብ ተመራማሪዎች ምንም ጉዳት የማያስከትሉ ብቻ ሳይሆኑ ደረጃቸውን ስለሚቀንስ ግን ከፍተኛ መጠን ያለው የኮሌስትሮል መጠን halva ን እንዲመገቡ የአመጋገብ ባለሙያዎች ይመክራሉ። ከቁጥጥር ፍጆታ ጋር ተዳምሮ ከፍተኛ የካሎሪ ጣፋጮች የሰውነት ክብደት እንዲጨምር ያደርጋሉ ፡፡ ከመጠን በላይ ከመጠን በላይ ክብደት ደግሞ ለኮሌስትሮል ተቀማጭ ገንዘብ እድገት አስተዋጽኦ ያደርጋል ፡፡ ስለዚህ, ልኬቱን ማጤን እና ከመጠን በላይ አለመሆኑ አስፈላጊ ነው።

በጣም የታወቀ የአመጋገብ ባለሙያ ዴቪድ ፔርሚትተር የሰሊጥ halva ፣ የኦቾሎኒ እና የሱፍ አበባ ለ Atherosclerosis በጣም ውጤታማ ናቸው ብለው ያምናሉ ፡፡

ማን መብላት የለበትም?

ሃቫቫ በሚከተሉት በሽታዎች ውስጥ contraindicated ነው

እንዲህ ዓይነቱ ምግብ በጨጓራ በሽታ ለሚሠቃዩ ሰዎች ጥቅም ላይ መዋል የተከለከለ ነው።

• የስኳር በሽታ mellitus
• gastritis
• የጉበት አለመሳካት
• የጣፊያ እብጠት ፣
• ከመጠን በላይ ክብደት
• ለምርት አካላት አለርጂ።

ጉዳት Halva

የመግቢያ ላይ ገደቦችን ችላ ማለት እንደዚህ ያሉ ደስ የማይሉ መገለጫዎችን ያስከትላል-

• የጨጓራና ትራክት በሽታ ፣
• ህመም ፣ ማቅለሽለሽ ፣ ማስታወክ ፣ በፓንጀኒቲስ የአንጀት ችግር ፣
• በስኳር ህመምተኞች ውስጥ የስኳር ዝላይ ፡፡

ከልክ በላይ ከመጠን በላይ እና ብዙ ጊዜ መጠቀማቸው የሰውነት ክብደት እንዲጨምር ያደርጋል። የአመጋገብ ሐኪሞች በየቀኑ ከ 35 ግራም በላይ ጣፋጭ ላለመብላት ይመክራሉ። የምርቱ ዋና ዋና ክፍሎች - ለውዝ እና ማር - ከባድ አለርጂዎችን ሊያስከትሉ ይችላሉ። ምላሹ የቆዳ መቅላት ፣ ሽፍታ ፣ ማበጥ ፣ የ mucous ሕብረ ሕዋሳት እብጠት ፣ የንፍጥ እጢ ልማት አልተገለጸም። ሃላቫ ሲገዙ የአለርጂዎችን መኖር ጥንቅር ማጥናት አስፈላጊ ነው ፣ እንዲሁም ያለ ማቅለሚያዎች ፣ ጣዕምና ማጎልበቻዎች ወይም ጥሩ መዓዛ ያላቸው ምርቶችን ማግኘት አስፈላጊ ነው ፡፡ በስብስቡ ውስጥ ጎጂ የሆኑ ንጥረነገሮች የመጠጥ ጣፋጭ መብላትን ሊያስከትሉ የሚችሉትን ጥቅሞች ይቀንሳሉ ፡፡

የተከለከሉ እና የተከለከሉ ምርቶች

ጣፋጩን በከፍተኛ የኮሌስትሮል መጠን እንዲገድቡ የዶክተሮች ምክር በእርግጥ ትክክል ነው ፣ ይህ ማለት ግን ሁሉም ነገር መገለል አለበት ማለት አይደለም ፡፡ እውነታው ስኳር በስኳር ኮሌስትሮል ደረጃ ላይ ተጽዕኖ አያሳድርም ፡፡ አመላካች የእንስሳትን ስብ በመጠቀም ይጨምራል ፣ መጠኑ መቀነስ ያለበት የእነሱ መጠን ነው። ስለዚህ ፣ ጣፋጩን በጥንቃቄ ከመረጡ ፣ ምንም አደጋ አይኖርም ፡፡

በመጀመሪያ ደረጃ የትኞቹን ምግቦች መመገብ እንደማይችሉ ማስታወስ ያስፈልግዎታል ፡፡ ስለዚህ ኬኮች እና መጋገሪያዎች መተው አለብዎት ፣ በውስጣቸው ያለው ወተት መጥፎ ኮሌስትሮልን ይጨምራል ፡፡ ስለ ጣፋጮች እና ወተት ቸኮሌት ተመሳሳይ ነገር ሊባል ይችላል። እንቁላል ፣ ቅቤን ፣ ማርጋሪን ፣ ቅቤን ወይንም ቅቤን የያዙ ሁሉም ምግቦች አይካተቱም ፡፡

ከፍተኛ የኮሌስትሮል መጠን ያለው ሰው እንደዚህ ካሉ ጣፋጮች መራቅ ይኖርበታል-

• ብስኩት
• ብስኩት
• ኬክ ኬኮች እና መጋገሪያዎች;
• አይስክሬም
• mousse
• ጣፋጮች (ቸኮሌት እና ወተት) ፡፡

ሆኖም በከፍተኛ ኮሌስትሮል እንኳን ቢሆን በደህና መመገብ የምትችላቸው ጣፋጮች አሉ ፡፡ እንደ ደንቡ እነዚህ ጣፋጮች የፍራፍሬ መሠረት አላቸው ፣ ግን ማንኛውንም የአትክልት ምርቶች መጠቀም ይቻላል ፡፡

• ጥቁር ቸኮሌት
• ረግረጋማ
• marmalade
• pastille
• የቱርክ ደስታ ፣
• halva.

ጠቆር ያለ ቸኮሌት ከኮኮዋ የተሰራ ነው ፡፡ የእንስሳ ስብ ሳይጨምር የተሠራ ነው ፣ ስለዚህ ጣፋጩ ከፍተኛ ኮሌስትሮል ባላቸው ሰዎች ሊጠጣ ይችላል። በተጨማሪም ጥቁር ቸኮሌት ከፍተኛ መጠን ያለው ፀረ-ባክቴሪያ ንጥረ ነገሮችን የያዘ ሲሆን ደሙን ለማቅለል ይረዳል ፡፡ ጥቁር ቸኮሌት ውስን አጠቃቀም ማንኛውንም ሰው ብቻ ይጠቅማል።

ማሩሽሎሎል በፍራፍሬዎች እና በስኳር መሠረት ይዘጋጃል እናም ነጩ ቀለም የሚገኘው ጥሬ እቃዎችን በጥብቅ በመገርፉ ነው። ከታዋቂ እምነት በተቃራኒ በዚህ ምርት ውስጥ እንቁላል ፣ ወተት ወይም ክሬም የለም ፡፡ በፍራፍሬ እርሾ ላይ የተመሠረተ ስለሆነ ስለ ማርማርዴም ተመሳሳይ ነገር ማለት ይቻላል ፡፡

ፓስቴል የተሰራው ከስኳር ፣ ፍራፍሬዎች እና ወፍራም ነው ፡፡ ይህ ጣፋጭ ምግብ በራስዎ ለማድረግ ቀላል ነው ፡፡ የቱርክ ደስታ ከኮሌስትሮል ጋር ለሚደባለቁ ሰዎች ተስማሚ የሆነ ጣፋጭ ምግብ የሚያመርት ከስቶኮስ ጋር ከብርጭቆ የተሠራ ድብልቅ ነው ፡፡

በ halva ውስጥ ምንም እንኳን ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው ቢሆንም ምንም የእንስሳት ስብም የለም። ሃሎቫን በከፍተኛ ኮሌስትሮል እንኳን ቢሆን ጠቃሚ ነው ፡፡ በቪታሚኖች ፣ ማዕድናት እና በልዩ ንጥረነገሮች ይዘት ፣ ፊዚዮቴሮሎች ይዘት ብዛት የተነሳ ይህ ምርት የመጥፎ ኮሌስትሮልን መጠን ይቀንሳል ፡፡

Halva - ጣፋጭ እና ጤናማ

ይህ በጣም ጥንታዊ ከሆኑ ጣፋጮች አንዱ ነው ፡፡ ሃላቫን ለማዘጋጀት ፣ ሲትሪክስ ፣ በተለይም ማር እና የተጠበሰ ዘሮች ያስፈልግዎታል። ሲትሩቱ መቧጠጥ እና በካራሚል መታጠፍ አለበት ፣ ከዛም ከፀሐይ አበባ ዘሮች ጋር ተደባልቋል ፡፡ በፍቃዱ ላይ ለውዝ ፣ የደረቁ ፍራፍሬዎች ፣ ኮኮዋ ወይም የተቀዳ ፍራፍሬዎች በሕክምናው ውስጥ ይታከላሉ ፡፡ ሃቫቫ ከፀሐይ መጥበሻ ብቻ ሳይሆን ሊዘጋጅ ይችላል ፡፡ የታወቁ ዘሮች በሰሊጥ ዘሮች ሊተኩ ይችላሉ።

ሃሎ ኮሌስትሮል በውስጡ ባለው ፎስቴስትሮን ይዘት ምክንያት አወንታዊ ውጤት አለው ፡፡ በሰው አካል ውስጥ የሚመረተው የኮሌስትሮል ተክል ምሳሌ ነው። ወደ ደም ሥር በሚገባበት ጊዜ መጥፎ ኮሌስትሮል ይተካል። በተመሳሳይ ጊዜ ፊዮቴስትሮል የደም ሥሮች ግድግዳ ላይ አይሰሩም ፣ ይህም የድንጋይ ንጣፍ እንዳይፈጠር ይከላከላል ፡፡

ቀደም ሲል እንደተጠቀሰው ሃቫቫ ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች አሉት ፡፡ ስለዚህ ከፀሐይ አበባ ዘሮች ውስጥ አንድ ቫይታሚን ኤ ፣ ኢ ፣ ዲ እና ቡድን ቢ እንዲሁም ማግኒዥየም እና ፖታስየም ይ containsል ፡፡

በሰሜን ምስራቅ ሀገሮች የተለመደ ሰሊጥ halva ፣ ቫይታሚን ኤ ፣ ኢ ፣ ሲ ፣ ፋ እና ቡድን ቢ ይ containsል ፡፡ ምርቱ በ zinc ፣ ማንጋኒዝ እና ፖታስየም የበለፀገ ነው ፡፡ ይህንን ጣፋጭ ማግኘት ቀላል ነው ፣ በትላልቅ ሰንሰለቶች መደብሮች ይገዛል።

የአልሞንድ ጣፋጭነት ለማግኘት በጣም አስቸጋሪ ነው ፣ በተጨማሪም ፣ ይህ halva የተወሰነ መራራ ጣዕም ያለው እና ሁሉም ሰው አይወደውም። ግን ይህ ምርቱን ብዙም ጠቀሜታ የለውም ፡፡ የአልሞንድ halva ፎስፈረስ ፣ ካልሲየም እና ቫይታሚን ዲ ይ containsል።

ሃላቫ በምግብ ቧንቧው ላይ ጠቃሚ ውጤት አለው ፣ የመራቢያ ሥርዓትን መደበኛ ያደርጋል እንዲሁም atherosclerosis ን ለመዋጋት ይረዳል ፡፡ ሆኖም ፣ ስለ ከፍተኛው የካሎሪ ይዘት አይርሱ ፣ የምርቱን ከመጠን በላይ መውሰድ ከመጠን በላይ ውፍረት ሊያስከትል ይችላል።

ዶክተሮች የኮሌስትሮል እና በሰው አካል ውስጥ የስብ መጠን መካከል ቀጥተኛ ግንኙነት እንዳለ ይናገራሉ ፡፡ ከመጠን በላይ ከመጠን በላይ መሆን ለጎጂ ንጥረ ነገር ምርታማነት መጨመር አስተዋጽኦ ያበረክታል። ስለዚህ ከፍተኛ የኮሌስትሮል መጠን ያላቸው ሕመምተኞች ክብደታቸውን መከታተል እና በጣፋጭ ነገሮች ውስጥ የማይካፈሉ በተለይም እንደ ሃቫቫ ያሉ መሆን አለባቸው ፡፡

አጠቃላይ መረጃ

ሃልቫህ ከሦስት ዋና ዋና ንጥረ ነገሮች የተሰራ ነው-የዘይት ወይንም የዘር ፍሬ (የፕሮቲን ጅምላ) ፣ ካራሜል ከስኳር እና ሞልesስ ወይም ማር (በቤት ውስጥ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ በብዛት ጥቅም ላይ የሚውለው) ፣ አረፋ ወኪል (የፈቃድ ሥሮች ፣ የማርሽሎሉ ወይም የእንቁላል ነጭ) ፡፡ አንዳንድ ጊዜ ተጨማሪ ንጥረ ነገሮች በምርቱ ጣዕሞች ፣ ቀለሞች ላይ ይጨምራሉ-ቫኒላ ፣ የኮኮዋ ዱቄት ፣ ፒስታስዮኖች ፣ ቫኒላ።

• ሰሊጥ (ታሂኒ) - የፕሮቲን መጠኑ ከመሬት ሰሊጥ ዘሮች የተሰራ ነው። ቫይታሚን ኤ ፣ ሲ ፣ ኢ ፣ ቢ ፣ መከታተያ ንጥረ ነገሮችን (ካልሲየም ፣ ዚንክ ፣ ማግኒዥየም) ይይዛል ፡፡
• የሱፍ አበባ - የፕሮቲን መጠኑ ከመሬት የዘይት የበቆሎ አበባ መሬት ዘሮች ይዘጋጃል ፡፡ ከሰሊጥ ጋር ሲነፃፀር ጥቁር ቀለም አለው ፡፡ ቫይታሚን ኤ ፣ ዲ ፣ ኢ ፣ ቢ ፣ ፖታስየም ፣ ማግኒዥየም ይtainsል።
• ኦቾሎኒ - በተመሳሳይ መልኩ ከሰሊጥ እና ከሱፍ አበባ የተሰራ ፣ ግን ከተሰነጠቀ ኦቾሎኒ ነው ፡፡ በፎስፈረስ ፣ በካልሲየም ፣ በቫይታሚን ዲ የበለፀገ ነው ፡፡
• Walnut - ማንኛውም አይነት ለውዝ ወይም የእነሱ ድብልቅ ለመሠረት ሊያገለግል ይችላል ፡፡ በሱቆች መደርደሪያዎች ላይ የአልሞንድ ወይም የፒስታሺዮ halva ን ማግኘት ይችላሉ ፣ ግን ይህ በጣም ያልተለመደ እና በጣም ውድ የሆነ ጣፋጭ ምግብ ነው ፡፡

ሃላቫ በጣም ጣፋጭ ምርት ነው ፣ ከ 500-700 kcal / 100 ግ ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት አለው።

ሃይchoርስተሮስትሮለሚያን halva ን መመገብ ይቻላል?

ሐኪሞች ጣፋጩን በከፍተኛ የኮሌስትሮል መጠን እንዲገድቡ ይመክሩዎታል። ሆኖም ይህ ማለት ግን ሁሉንም ጣፋጮች መተው ያስፈልግዎታል ማለት አይደለም ፡፡

እንቁላል ፣ ክሬም ፣ ቅቤ ፣ ማርጋሪን የያዙ የጣፋጭ ምግቦች ፍላጎትን ይገድቡ ፡፡

• ብስኩት
• ብስኩቶች
• ቅቤ መጋገር
• ኬኮች ፣ መጋገሪያዎች ፣
• ቸኮሌት ፣ ወተት ቸኮሌት ፡፡

ሃቫቫ በተከለከሉ ምርቶች ላይ ተፈፃሚ አይሆንም ፡፡ ከ 20 እስከ 30 ግራም / ሰከንድ ፣ 2-3 ጊዜ / በሳምንት ከከፍተኛው ኮሌስትሮል ጋር መብላት ይችላል ፡፡

የእርግዝና መከላከያ

በሚቀጥሉት ጉዳዮች ላይ የ “halva” አጠቃቀም መገለል አለበት ፡፡

• የስኳር በሽታ mellitus. የግሉኮስ ምትክ ጥቅም ላይ የሚውልበትን የአመጋገብ ዝርያ ብቻ መጠቀም ይችላሉ ፡፡
• የፓንቻይተስ በሽታ, የጉበት መበላሸት, የጨጓራ ​​ቁስለት, የሆድ ቁስለት. ጣፋጭ - መሰረታዊ ተግባሮቻቸውን ሙሉ በሙሉ የማያሟሉ የአካል ክፍሎች።
• ከመጠን በላይ ውፍረት ፣ ዝቅተኛ የካሎሪ አመጋገብን መከተል።

ሃላቫ ከስጋ ፣ አይብ ፣ ወተት ፣ ቸኮሌት ጋር አይጣመርም ፡፡ ለቤት ውስጥ ምርት ፣ የታሸጉ ፍራፍሬዎችን ፣ የደረቁ ፍራፍሬዎችን ማከል ይችላሉ ፡፡

ሃላቫ ለቾኮሌት ጥሩ አማራጭ ነው ፡፡ ግን ስለ ምርቱ ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ማስታወስ አለብዎት እና ከሚመከረው መጠን በላይ የለዎትም።

በፕሮጀክቱ ደራሲዎች የተዘጋጀ
በጣቢያው አርታ policy መመሪያ መሠረት።

ጥንቅር ፣ ጉዳትና ጥቅም

ሃቫቫ በተፈጥሮው የእፅዋት አካላት የተገነባ በመሆኑ ምክንያት ብቻ ሳይሆን ፣ በተወሰነ ደረጃም ለመመገብ ጠቃሚ ነው ፡፡ የእሱ ዋና አካላት ከፀሐይ አበባ ዘሮች የፕሮቲን ብዛት ናቸው (ይህ አማራጭ በአውሮፓ አገራት ውስጥ በጣም ታዋቂ ነው) ወይም ለውዝ ፣ ተፈጥሯዊ ማር ወይም ካራሚል እና አረፋ ወኪል ነው ፣ በዚህ ምክንያት ሃቫዋ አየር በመልበስ ላይ ነው ፡፡

የመጥፋት ወኪሉ “ኢንዱስትሪ” ስም አይፍሩ። እንደ ተፈጥሮአዊ ንጥረነገሮች የተሰራው እንደ ማልታ ወይም ሳሙና ሥር ነው ፣ ብዙ ጊዜ ከማርሽማሎው ወይም የእንቁላል ነጭ ነው ፣ ምንም እንኳን የእንስሳት ምርት ቢሆንም ኮሌስትሮልን የማይጎዳ ነው ፡፡

በ በክፍል ደረጃ ላይ በመመስረት ሃላቫ እሷ ባሕርይ ያላቸው ጠቃሚ ባሕርያት አሏት።

• ከፀሐይ መጥበሻ ዘሮች በጣም የተለመደው halva ለኦቾሎኒ ዝርያዎች ተመሳሳይ ነው በቪታሚኖች ኤ ፣ ዲ ፣ ኢ ፣ ንጥረ ነገሮች ኬ ፣ ኤምጂ እና ቢ ቫይታሚኖች ጋር ተሞልቷል ፡፡
• የተለያዩ የሰሊጥ ዘሮች በቫይታሚን ኤ ፣ ሲ ፣ ኢ ፣ ኤ ፣ ኤ ፣ ኤ ፣ ፋ.
• በጣም የተደባለቀ የአልሞንድ ዝርያ ፎስፈረስ ፣ ካልሲየም እና ቫይታሚን ዲ ይ containsል።

በተጨማሪም ሃቫቫ የዕፅዋቱ አመጣጥ ቅባቶችን እና ፕሮቲኖችን የያዘ ሲሆን በዚህም ምክንያት በርካታ ጠቃሚ ባህሪዎች.

• የፀረ-ባክቴሪያ ውጤት አለው ፣ ጀርሞችን እና መርዛማዎችን ይዋጋል።
• በቪታሚን ኢ ከፍተኛ ይዘት የተነሳ እርጅናን ያቀዘቅዛል እናም ሜታቦሊዝም መደበኛ እንዲሆን ያደርጋል።
• በእጽዋት ላይ የተመሠረተ ፕሮቲን የሕዋስ እድሳትን ያበረታታል።
• ፖሊዩረንትሬትድ የሰባ አሲዶች የአተሮስክለሮሲስን እድገት ለመከላከል ጠቃሚ ናቸው ፣ እንዲሁም በሴሎች ውስጥ የእርጅና ሂደትን ይከላከላል ፡፡
• ሃቫቫ አነስተኛ ማደንዘዣ ውጤት ስላለው ለነፍሰ ጡር ሴቶች ይመከራል ፡፡
• ሐኪሞች ዝቅተኛ የሂሞግሎቢን መጠን ያላቸውን ልጆች እንዲጠጡ ይመክራሉ።
• የደም ዝውውር እና የነርቭ ሥርዓት ሥራ እንዲሁም የምግብ መፈጨት ትራክት ላይ ጠቃሚ ውጤት.
• የዚህ የምስራቃዊ ጣፋጭ አዘውትሮ አጠቃቀም ስሜትን ከፍ ለማድረግ እንዲሁም ጭንቀትን ለማስወገድ እና ጭንቀትን ለመከላከል ለሰውነት የሚመከር በመሆኑ በሰውነት ላይ ለሚገኙ የኢስትሮይን ንጥረ ነገሮችን ማምረት አስተዋፅኦ ያደርጋል ፡፡

ምንም እንኳን halva እና ኮሌስትሮል በቂ ተኳሃኝ ቢሆኑም የጣፋጭ ምግብን የመጉዳት አደጋ ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት እና ከፍተኛ የስኳር ይዘት ነው ፣ ማለትም ስብ ለማግኘት ፈራ ወይም ቀድሞውኑ አለዎት ከመጠን በላይ ክብደት ዋጋ አለው በጥንቃቄ ይጠቀሙ ይህ ጣፋጭ ምግብ

የቫልቫል ኮሌስትሮል ውጤት

እንደ አመጋገብ ባለሙያዎች ገለፃ ፣ በደም ውስጥ ከፍተኛ የኮሌስትሮል መጠን ቢኖረውም halva የሚቻል ብቻ ሳይሆን አስፈላጊም ነው ፡፡ ይህ የሆነበት በውስጡ ባለው ይዘት ምክንያት ነው። phytosterol - የኮሌስትሮል ተፈጥሮአዊ analog ነው. ከእንስሳት ኮሌስትሮል ያለው ልዩነት በደም ሥሮች ግድግዳዎች ላይ የማይከማች ነው ፣ ይልቁንም ለደም ስብጥር ንፅህና እና መሻሻል አስተዋጽኦ ያደርጋል ፡፡

ቀደም ሲል የተጠቀሰው ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ቁጥጥር ካልተደረገበት ከቫል .ን አጠቃቀም ጋር የሰውነት ክብደት እንዲጨምር ሊያደርግ ይችላል። እና ከመጠን በላይ ክብደት ያላቸው ሰዎች የኮሌስትሮልን መጠን የመጨመር አዝማሚያ አላቸው ፡፡ በዚህ ረገድ ፣ በተዘዋዋሪ ይህ ጣፋጭ ምግብ ኮሌስትሮል እንዲጨምር ሊያደርግ ይችላል ማለት እንችላለን ፡፡

ቪዲዮውን ይመልከቱ: የዘጠኙ መርከቦቻችን ጉዳይ ዋዜማ ራዲዮ (ህዳር 2024).