Meatloaf ከእንቁላል ጋር እና በርበሬና ካሮትን ያጌጡ

ድር ጣቢያውን ለማየት ራስ-ሰር መሳሪያዎችን እየተጠቀሙ እንደሆኑ ስላመኑ የዚህ ገጽ መዳረሻ ተከልክሏል።

ይህ በሚከተለው ምክንያት ሊከሰት ይችላል

  • ጃቫስክሪፕት በቅጥያው ተሰናክሏል ወይም ታግ (ል (ለምሳሌ ፦ ማስታወቂያ አጋጆች)
  • የእርስዎ አሳሽ ኩኪዎችን አይደግፍም

ጃቫስክሪፕት እና ኩኪዎች በአሳሽዎ ውስጥ መነቃቃታቸውን እና ውርዶቻቸውን እንዳታገድ ማድረጉን ያረጋግጡ።

የማጣቀሻ መታወቂያ: # 14816560-a636-11e9-a45d-2578855cca7b

ንጥረ ነገሮቹን

  • 600 ግራም የከብት ሥጋ;
  • 5 እንቁላል
  • 2 ደወል በርበሬ;
  • 4 ካሮቶች
  • 1 ሽንኩርት
  • 1 የሾርባ ማንኪያ የኦቾሎኒ ቅቤ
  • 2 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት;
  • 1 የሻይ ማንኪያ የሰናፍጭ
  • ½ የሻይ ማንኪያ የዚራ;
  • በርበሬ
  • ጨው።

ግብዓቶች ለ 2 ምግቦች ናቸው ፡፡

ምግብ ማብሰል

አራት እንቁላሎችን አፍስሱ እና ቀልጡት ፡፡ ሽንኩርትውን ቀቅለው ወደ ትናንሽ ኩብ ይቁረጡ ፡፡ በትንሽ ድስት ውስጥ የወይራ ዘይት ይሞቁ እና እስኪያልቅ ድረስ ሽንኩርትውን ይቅቡት ፡፡

ከላይ / ታች ባለው የማሞቂያ ሞድ ውስጥ ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪዎች ድረስ ቀድሙት ፡፡ የበሬውን ስጋ በአንድ ትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ይክሉት ፣ ለመቅመስ የሰናፍጭ ፣ ካም ፣ የተጠበሰ ሽንኩርት ፣ ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ። የተቀረው እንቁላል በትንሽ ሳህን ውስጥ ወደ ጎድጓዳ ውስጥ ይሰብሩ እና ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ በደንብ ይቀላቅሉ።

የተቀቀለውን ሥጋ በአራት እኩል ክፍሎች ይከፋፍሉ ፡፡ በእያንዳንዱ የተቀቀለ ስጋ ውስጥ የተቀቀለ እንቁላል ይጨምሩ ፡፡

የወይራ ዘይቱን በድስት ውስጥ ይሞቁት እና የስጋውን ማንኪያ በጥንቃቄ ይክሉት ፡፡

የዳቦ መጋገሪያ ገንዳ ውሰዱና ተረቶችን ​​አኑሩ ፡፡ ድስቱን ለማብሰል ድስቱን ለ 30 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡

ስጋው ምድጃ ውስጥ በሚሆንበት ጊዜ አትክልቶቹን ይታጠቡ እና ይክሉት ፡፡ ከዚያ በኋላ ወደ ኪዩቦች ይቁረጡ ፡፡ ጠንካራ እስከሚሆን ድረስ በጨው ውሃ ውስጥ ጨው ይጨምሩ ፡፡ የሾርባ ማንኪያ በርበሬ በትንሽ የወይራ ዘይት።

ካሮቹን በድስት ውስጥ አስቀምጡት ፡፡ አሁን በአትክልቶቹ ላይ የኦቾሎኒ ቅቤን ይጨምሩ። የጎን ምግብ ዝግጁ ነው ፡፡

በዚህ ጊዜ የስጋ ጥቅልሎች መዘጋጀት አለባቸው። እነሱን ከምድጃ ውስጥ ያስወግ andቸው እና ከጎን ምግብ ጋር በማጠጫ ሳህኖች ላይ ያገለግሉት። የምግብ ፍላጎት!

የምግብ አሰራር "Meatloaf ከእንቁላል እና ከአትክልቶች ጋር";

ድንች, ካሮትና እንቁላል ይጨምሩ. አሪፍ።
ድንች እና ካሮትን ይቅለሉ እና በቀላሉ እንቁላሎቹን ይረጩ.

የዳቦውን ማንኪያ (በወተት የተቀቀለ) ፣ በጥሩ የተከተፈ ሽንኩርት (ወይም የተቀቀለ) ፣ 1 እንቁላል ፣ ጨው ፣ በርበሬ ፣ ካሚንን በትንሽ የበሰለ ስጋ ውስጥ ለመቅመስ (የበሬ አለኝ) ይጨምሩ ፡፡ በደንብ ይንከባከቡ (ትንሽ ውሃ ማከል ይችላሉ)።

የታሸገ ሥጋን በአራት ማዕዘን ቅርፅ ባለው መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉት (ይህ በዋነኝነት ጥቅልውን ለማጠፍ ምቾት ነው) ፡፡

በአራት ማዕዘኑ መሃከል ድንች ፣ ካሮትና አተር ይጨምሩ ፡፡

ከላይ ያሉት ሙሉ እንቁላሎች ናቸው ፡፡

የሬክታሩን ጠርዞች በጥንቃቄ በማያያዝ ፣ መጋገር ወረቀት በማገዝ ይረዳል ፡፡ የጥቅልል ጠርዞች ክፍት ሆነው መቆየት የለባቸውም።
ጥቅልሉን በቲማቲም ፓኬት ያሽጉ ፡፡

ጥቅልሉን በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ወይም መጋገሪያ ላይ እናስቀምጠዋለን። ቀደም ሲል ለ 180 * ሴ 30 ደቂቃ ለ 30-35 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ እናስገባለን ፡፡
ከሚወዱት የጎን ምግብ ጋር ወደ ብዙ ክፍሎች ይከርጩ ፡፡ ቡልጋር በደንብ ይገጥማል ፡፡

በተቆረጠው ዳሌያን ውስጥ ደማቅ ፀሐይን ፣ ፀደይ አረንጓዴዎችን እና አበቦችን ማየት ይችላሉ! ይመልከቱ ፣ SPRING።

ቦን የምግብ ፍላጎት። ውበት እና ብልሹ እንቅስቃሴ ፡፡

በቪኬ ቡድን ውስጥ ለኩሽኑ ይመዝገቡ እና በየቀኑ 10 አዳዲስ የምግብ አሰራሮችን ያግኙ!

Odnoklassniki ውስጥ ቡድናችንን ይቀላቀሉ እና በየቀኑ አዳዲስ የምግብ አሰራሮችን ያግኙ!

የምግብ አሰራሩን ለጓደኞችዎ ያጋሩ:

የእኛ የምግብ አሰራሮችን ይወዳሉ?
የቢስ ኮድ ለማስገባት
በመድረኮች ውስጥ ጥቅም ላይ የዋለው የቢስ ኮድ
HTML ኮድ ለማስገባት
እንደ LiveJournal ባሉ ብሎጎች ላይ ጥቅም ላይ የዋለ ኤችቲኤምኤል ኮድ
ምን ይመስላል?

አስተያየቶች እና ግምገማዎች

27 ግንቦት 2017 olgameduza #

6 ሰኔ 2014 olka-turk # (የምግብ አዘገጃጀት ደራሲ)

26 ግንቦት 2014 dinara18 #

28 ሜይ 2014 olka-turk # (የምግብ አዘገጃጀት ደራሲ)

8 ኤፕሪል 2014 veronika1910 #

ኤፕሪል 8 ፣ 2014 olka-turk # (የምግብ አዘገጃጀት ደራሲ)

3 ማርች 2014 ተቀባዩ #

3 ማርች 2014 olka-turk # (የምግብ አዘገጃጀት ደራሲ)

3 ማርች 2014 ተቀባዩ #

3 ማርች 2014 የጌጣጌጥ 1410 #

3 ማርች 2014 olka-turk # (የምግብ አዘገጃጀት ደራሲ)

ማርች 2 ቀን 2014 መጥፎ ሮቦት #

ማርች 2 ቀን 2014 olka-turk # (የምግብ አዘገጃጀት ደራሲ)

ማርች 2 ቀን 2014 ባርካካ #

ማርች 2 ቀን 2014 olka-turk # (የምግብ አዘገጃጀት ደራሲ)

1 ማርች 2014 olka-turk # (የምግብ አዘገጃጀት ደራሲ)

1 ማርች 2014 ካሮት

1 ማርች 2014 olka-turk # (የምግብ አዘገጃጀት ደራሲ)

1 ማርች 2014 አይሪክኤፍ #

1 ማርች 2014 olka-turk # (የምግብ አዘገጃጀት ደራሲ)

ማርች 1, 2014 ላሊች

1 ማርች 2014 olka-turk # (የምግብ አዘገጃጀት ደራሲ)

1 ማርች 2014 olka-turk # (የምግብ አዘገጃጀት ደራሲ)

1 ማርች 2014 Olchik40 #

1 ማርች 2014 olka-turk # (የምግብ አዘገጃጀት ደራሲ)

1 ማርች 2014 Demuria #

1 ማርች 2014 olka-turk # (የምግብ አዘገጃጀት ደራሲ)

1 ማርች 2014 olka-turk # (የምግብ አዘገጃጀት ደራሲ)

1 ማርች 2014 አሌይስታስታን #

1 ማርች 2014 olka-turk # (የምግብ አዘገጃጀት ደራሲ)

1 ማርች 2014 Mironov #

1 ማርች 2014 olka-turk # (የምግብ አዘገጃጀት ደራሲ)

1 ማርች 2014 ኮንቫላሪያ #

1 ማርች 2014 olka-turk # (የምግብ አዘገጃጀት ደራሲ)

በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

በወተት ውስጥ አንድ ነጭ ዳቦ ክምር.

ሽንኩርትውን ይቁረጡ, ወደ ሩብ ክፍሎች ይቁረጡ. በደረቅ ዳቦ ውስጥ በብጉር ውስጥ ያስቀምጡ። እስኪጨፈጨፍ ድረስ ይደበድቡት ፡፡

የተቀቀለውን ስጋ በጥልቅ ሳህን ውስጥ ያሽጉ ፡፡ ከዚህ በላይ የተዘጋጀውን ድብልቅ ይጨምሩ, እንቁላል. ጨው, በርበሬ ለመቅመስ. ከእጆችዎ ጋር በደንብ ይቀላቅሉ።

እንቁላል ይጨምሩ እና የተቀቀለ ካሮት.

በሱፍ በፕላስተር መጠቅለያ ንጣፍ ንጣፍ ያድርጉ (እርስዎ ያለ ምንጣፍም ይችላሉ ፣ ግን ከእሱ ጋር በጣም ምቹ ይሆናል)

የታሸገ ስጋን በአራት ማዕዘን ቅርፅ ባለው ፊልም (ፊልም) ላይ እናስቀምጠው (ከ 1.5 ሴ.ሜ አካባቢ የሆነ መሆን አለበት) ፡፡

ከዚያ ካሮትን በሚታሸጉ ስጋዎች አካባቢ ሁሉ ላይ ያድርጉት ፡፡ ጨው, በቅመማ ቅመም (ለመቅመስ) ይረጩ ፡፡

የተከተፉ እንቁላሎችን በመሃል ላይ አድርጓቸው ፡፡

ጥቅልሉን ይንከባለሉ ፣ ጠርዞቹን በማጣጠፍ ፣ በጋር እና በፊልም ያግዙ። በጥንቃቄ ፊልሙን ከጥቅሉ ይለይና ጥቅልሉን በመጋገሪያ ወረቀቱ ላይ ከላዩ ላይ ያድርጉት ፡፡ በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ በመጀመሪያ አንድ የሸክላ ወረቀት አንድ ወረቀት ያሰራጩ።

በ 200 ዲግሪ በሚሆን የሙቀት መጠን ለ 20-30 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ መጋገር ፡፡ ጥቅልል በሚታጠፍበት ጊዜ ከላይ በወረቀት ወይም ፎይል መሸፈን ይሻላል።

ጥቅልል ያግኙ ፣ ለ 10 ደቂቃዎች ያህል እንዲቆም ያድርጉት ፡፡ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ወደ ጠረጴዛው ያገልግሉ ፡፡

የእርስዎን አስተያየት ይስጡ