የስኳር በሽታ ምርት ሰንጠረዥ > ለስኳር በሽታ አመጋገብ

የደም ስኳር ወደ መደበኛ ሁኔታ ከተመለሰ ፣ በባዶ ሆድ ላይ ጠዋት ላይ አንድ ማንኪያ መብላት ያስፈልግዎታል ፡፡

የስኳር ህመምተኞች ችላ ሊባሉ የማይችሉበት የአመጋገብ ስርዓት በጣም አስፈላጊ ጉዳይ ነው ፡፡ የምንወዳቸው ብዙ ምርቶች ከፍ ሊል ወይም በተቃራኒው ዝቅተኛ የደም ስኳር መጠን በመጨመር በጤና ሁኔታ ውስጥ ትልቅ ሚና ይጫወታሉ ፡፡

ይህ በተለይ የግሉኮስን ዘወትር ለሚከታተሉ እና በቀን ውስጥ ብዙ ጊዜ ለሚለኩ ሰዎች ይህ በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡

የምርት ምርጫ መርሆዎች

የስኳር በሽታ ምርቶች ገበታ ጤናማ ሰዎች ከሚከተሉት ደረጃ የተለየ ነው ፡፡ በታመመ ሰው አካል ውስጥ ያለው የካርቦሃይድሬት ሜታቦሊዝም በመበላሸቱ ምክንያት የግሉኮስ መጠን ይጨምራል።

የሚጨምሩትን ምግቦች ከመረጡ እንደ hyperglycemic coma ያሉ እንደዚህ ያሉ ደስ የማይል እና አደገኛ ችግሮች ሊያጋጥሙዎት ይችላሉ። ነገር ግን ፣ በሰውነት ውስጥ በቂ ስኳር ከሌለ ፣ ይህ ደግሞ ሃይፖግላይሴሚያ ተብሎ በሚጠራ ሁኔታ ውስጥ ይገኛል ፡፡

የስኳር ህመምተኞች እንደዚህ ባሉ ሁኔታዎች ውስጥ እንዳይወድቁ ሚዛንን መጠበቅ አለባቸው ፡፡

ለእርስዎ የተለመዱትን የአኗኗር ዘይቤዎች መለወጥ እና የዕለት ተዕለት ምናሌን ሙሉ ለሙሉ ማሻሻል ያስፈልግዎታል ፡፡ እሱ ዝቅተኛ carb መሆን አለበት።

አመጋገብ ሲያቅዱ እንደነዚህ ያሉትን መሠረታዊ ሥርዓቶች በጥብቅ መከተል ያስፈልግዎታል:

ከእራት ፣ ከቁርስ እና ከምሳ በተጨማሪ - ሌላ 2-3 መካከለኛ መክሰስ ሊኖር ይገባል ፣
የካሎሪ ስርጭት - በብዛት ጠዋት እና በምሳ ፣ ለእራት ያንሳል ፣
ሊያጠፋው ያሰብካቸውን ምግቦች ይዘርዝሩ ፣
ፋይበር መብላትዎን ያረጋግጡ ፣
እራስዎን አይራቡ ወይም ከመጠን በላይ አይጠጡ ፡፡ ትናንሽ ምግቦችን መመገብ በጣም ጥሩ ነው ፡፡

ለስኳር ህመምተኞች ምርቶች ውስጥ የካርቦሃይድሬት መጠንን ለመለካት የአመጋገብ ተመራማሪዎች የዳቦ ፍራፍሬዎች የተባለ ልዩ አሀድ (መለኪያ) አዘጋጅተዋል ፡፡ አንደኛው እንደዚህ ዓይነት ክፍል 12 ግ ነው ፡፡ ካርቦሃይድሬት። ደንቡ 18-25 ክፍሎች ነው ፡፡ ከእቃ ማጠቢያው ውስጥ ጥቂቶቹ ከሆኑ በእራስዎ ውስጥ መወሰን አይችሉም ፡፡

ምርቶች glycemic መረጃ ጠቋሚ በደም ስኳር ላይ ያላቸውን ተፅእኖ ያሳያል። ይህ አኃዝ ከፍ ያለ ከሆነ ታዲያ ይህን ጣፋጭ ምግብ መተው ወይም በትንሽ መጠን ሊጠቀሙበት ይገባል። መደበኛ - እስከ 60 አሃዶች።

ጠቃሚ ምርቶች ዝርዝር

ጤናማ አመጋገብ የስኳር ህመምተኛ የህይወት ሕግ መሆን አለበት ፣ እና በየቀኑ የጨጓራውን ማውጫ ፣ የካሎሪ ይዘት እና የዳቦ አሃዶች ማስላት አለባቸው። በጣም ጥሩው ምናሌ በአረንጓዴ ፣ ጣፋጭ ያልሆኑ ፍራፍሬዎች ፣ አትክልቶች ፣ የባህር ምግቦች ፣ ዝቅተኛ ቅባት ያላቸው ዓሳ እና ስጋ ፣ የጎጆ አይብ ፣ ጥራጥሬዎች የበላይ ነው ፡፡

ትኩረት ትኩረቱ ዝቅተኛ በሆኑት ላይ መሆን አለበት-

ፍራፍሬዎች - ቫይታሚን ሲ ፣ ብዙ ሌሎች ንጥረ ነገሮችን እና ማዕድናትን ይይዛሉ ፡፡
ኪዊ በፋይበር ፣ በስብ ማቃጠያ እና በደም አጥራቢዎች የበለፀገ ነው ፣
Imርሞንሞን መብላት ይችላል ፣ ግን ብዙ አይደለም ፣
ሮማን ኮሌስትሮልን ዝቅ የሚያደርግ ፣ የደም ሥሮችን ያጠናክራል ፣ ሪቦፍላቪን ያለው ሲሆን የሂሞግሎቢንን መጠን ለመጨመር ይረዳል ፡፡
ፖም ውስጥ ጥቂት ካሎሪዎች አሉ ፣ እነሱ በጣም ገንቢ ናቸው ፣
ቀኖች የ fructose ምንጮች ናቸው ፣ ግን በትንሽ መጠን እነሱን ሊበሏቸው ይችላሉ ፣
ሎሚ - የቫይታሚን ሲ መጋዘን ፣
ዱባ - ዱባ ያለ ገደብ ሊበላው ይችላል ፣ ጭማቂው ኮሌስትሮልን በደንብ ያስወግዳል ፣
ጎመን - በምናሌው ውስጥ የስኳር ህመምተኛው በመጀመሪያ መሆን አለበት ፣ ብዙውን ጊዜ እንደ መድኃኒት ያገለግላል ፡፡
ሽንኩርት - ሁልጊዜ ጠቃሚ ነው ፡፡

ካሺ ጠቃሚ ንጥረ ነገር ነው ፡፡ በመጀመሪያ በምናሌው ላይ በዝርዝር ‹ቡት› እና ኦቾሜል መሆን አለበት ፡፡

የጎጂ ምርቶች ዝርዝር

እሱ መታወቅ አለበት። በአንደኛው ዓይነት የስኳር በሽታ ህመምተኛው ከመጠን በላይ ክብደት ሊኖረው እንደማይችል ልብ ሊባል ይገባል ፣ ስለሆነም የእሱ ምናሌ የተሻሻለው የግሉኮስ መጠንን ለማስጠበቅ ብቻ ነው ፡፡

ነገር ግን ለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ የተከለከሉ ምግቦች ሰንጠረዥ ብዙውን ጊዜ ለክብደት መቀነስ አስተዋፅ that የሚያደርጉትን ምግቦች ያካትታል ፡፡

ጣፋጮች - ኮምጣጤ ፣ ጣፋጮች ፣ ኬኮች ፣
የታሸገ ምግብ ፣ marinade ፣ ቃጠሎዎች ፣ የተጨሱ ስጋዎች ፣
ስኳራማ ክሬም ፣ kefir ፣ እርጎ ፣ የተቀቀለ ወተት ፣ ወተት ፣ ክሬም ፣
ጣፋጭ ፍራፍሬዎች - ወይኖች ፣ ሙዝ ፣ አተር ፣
ወፍራም ባሮዎች ፣ ሾርባዎች ፣
የስጋ ሥጋ
መጋገር ፣ ጣፋጮች ፣
የዱቄት ምርቶች
የበለስ.

ፈጣን ምግብ እና ምቹ ምግቦች እንዲሁ መገለል አለባቸው ፡፡ ይህ ምግብ ለማንም አይጠቅምም ፡፡

የተፈቀዱ እና የተከለከሉ መጠጦች

የስኳር በሽታ ከአንድ ሰው ጋር ፣ አብዛኛውን ጊዜ ለብዙ ዓመታት ፣ ወይም በሕይወት ዘመኑ በሙሉ የሚመጣ በሽታ ነው። ስለሆነም የመጠጥ ጉዳይ ጉዳይ ትልቅ ጠቀሜታ አለው ፡፡ በተለይም ብዙ ክርክር በአልኮል መጠጥ ዙሪያ ነው ፡፡

አንዳንዶች በመጠኑ ፣ ሌሎች - ይከለክላል ብለው ይከራከራሉ ፡፡

በአንድ ጊዜ ሁሉም ሐኪሞች እንዲጠጡ ተፈቅዶላቸዋል

ቡና እውነት ነው ፣ አንዳንዶች አሁንም በ chicory መጠጥ እንዲተካ ይመክራሉ ፣
ሻይ - በውስጡም እና በቡና (ወይም በቾኮሌት) ውስጥ ስኳር ማከል የለብዎትም ፣ ግን የሚተኩትን ጡባዊዎች። ለምሳሌ ፣ የስቴቪ መውጫ ሊሆን ይችላል ፣
ሻይ እና ቡና ከወተት ሳይሆን ከ ክሬም ጋር ተደባልቀዋል ፡፡
ማዕድን ውሃ - ምንም ገደቦች የሉም ፡፡ በተቻለ መጠን መጠጣት ይመከራል ፣
ወተት ፣ kefir - nonfat.
የተጣራ ጭማቂዎች በጣም ያልተበከሉ ፣ የተሻሉ አትክልቶች ፣
ወይኑ ደረቅ ነው
ቢራ - በትንሽ መጠን። ከጨለማ ይልቅ በብርሃን ካርቦሃይድሬት በጣም ጥቂት ናቸው ፣ ስለሆነም ተመራጭ መሆን ያለበት እሱ ነው። ግን አላግባብ አይጠቀሙ
ደረቅ ማርቲኒ.

ጣፋጭ የወይን ጠጅ ፣ ኮክቴል ፣
ጣፋጭ ሶዳ ፣ የተለያዩ ጠርሙስ ጣዎች ፣
ጣፋጭ መጠጦች እና ጭማቂዎች
ወፍራም ወተት.

ሰንጠረዥ ለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ

በሦስት ቡድን ይከፈላል-ሙሉ በሙሉ የተፈቀደ ፣ በተወሰነ መጠን የተፈቀደ እና ሙሉ በሙሉ የተከለከለ ፡፡ የመጀመሪያው ዓይነት የሚከተሉትን ያጠቃልላል

የቅርጫት ዳቦ
ሁሉም ዓይነት ጎመን ፣ ቲማቲም ፣ ዝኩኒ ፣ ዱባ ፣ ካሮት ፣ ራዲሽ እና ሌሎች አትክልቶች ፣ ቅጠላ ቅጠል;
ሎሚ ፣ ክራንቤሪ ፣ ኩንታል ፣
ቅመሞች
በአሳ እና በአትክልቶች ላይ ዝቅተኛ ቅባት ያላቸው ጥራጥሬዎች;
ዝቅተኛ ቅባት ያለው ዓሳ
የፍራፍሬ ሰላጣዎች;
ጣፋጮች

ዳቦ ፣ ጥራጥሬ ፣ ፓስታ ፣
የተቀቀለ ድንች ፣ ጥራጥሬዎች ፣ በቆሎ;
ፍራፍሬዎች - ፖም ፣ ቼሪ ፣ ፕለም ፣ ቤሪ ፣
ሰላጣ ወቅቶች, አነስተኛ ቅባት ያላቸው mayonnaise;
ጥራጥሬዎች
የወተት ተዋጽኦዎች - ዝቅተኛ ስብ ብቻ;
አነስተኛ ቅባት ያላቸው የባህር ምግቦች ፣ ዓሳዎች ፣
ዶሮ ፣ ጥንቸል ፣ የቱርክ ሥጋ ፣
የሱፍ አበባ ዘይት, የወይራ;
ለውዝ ፣ ዘር።

ኩኪዎች, ሌሎች ጣፋጮች;
የተጠበሰ
ኬትስፖች እና የሰባ ማርሚዝ ፣
ቅቤ ፣ የሰባ እሸት ፣ የወተት ተዋጽኦዎች ፣
የታሸገ ምግብ
ወፍራም ዓሳ
ሳህኖች ፣ ዳክዬ ፣ የተከተፈ ሥጋ ፣
ሳሎ
አይስክሬም
አልኮሆል

የስኳር ህመምተኛ ለዶክተሩ የታደሱትን ምግቦች ዝርዝር ማተም እና አብሮት መሄድ ጥሩ ነው ፡፡ አንድ የተወሰነ ምርት ከመግዛትዎ በፊት በመለያው ላይ የተመለከቱትን ፕሮቲኖች ፣ ስቦች እና ካርቦሃይድሬቶች መጠን በትክክል ማየት አለብዎት ፡፡

የስኳር በሽታ አመጋገብ

ፖርታል አስተዳደር ራሱን በራሱ መድኃኒት አይመክርም እንዲሁም በበሽታው የመጀመሪያ ምልክቶች ላይ ዶክተር እንዲያማክሩ ይመክርዎታል። የእኛ ፖስታል በመስመር ላይ ወይም በስልክ ቀጠሮ ሊያዙልዎ የሚችሉት ምርጥ ባለሙያ ሐኪሞችን ይይዛል ፡፡ ተስማሚ ዶክተር እራስዎ መምረጥ ይችላሉ ወይም እኛ ለእርስዎ በትክክል እንመርጣለን በነፃ. እንዲሁም በእኛ በኩል ሲቀዳ ብቻ ፣ የምክክር ዋጋ በክሊኒኩ ውስጥ ካለው ዝቅተኛ ይሆናል ፡፡ ይህ ለጎብኝዎቻችን የእኛ ትንሽ ስጦታ ነው ፡፡ ጤናማ ይሁኑ!

ጤናማ አመጋገብ - ምግብ እንዴት ማቀድ እንደሚቻል?

ምናልባት ፣ ሁላችንም በጥንታዊ መልኩ በትክክል ለመብላት እና ጤናማ የአኗኗር ዘይቤ ለመምራት እንመኛለን። ይህ ፍላጎት እንደ አንድ ደንብ አንድ ሰው የጤና ችግሮች እና ችግሮች ሲያጋጥመው ወደ አስፈላጊነት ያድጋል ፡፡ የስኳር በሽታ ያለ ጥርጥር ነው ፡፡ በዚህ ሁኔታ ለስኳር በሽታ ልዩ የሆኑ ምግቦችን ዝርዝር የያዘ የአመጋገብ ሕክምና የህክምናው ዋና አካል ነው ፡፡ ለስኳር በሽታ አመጋገብ ምን መሆን አለበት ፣ ጤናማ ምግቦች የትኞቹ ምግቦች ናቸው? ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመም እና ለ 1 ዓይነት አመጋገብ እንዴት ማቀድ እንደሚቻል?

ጤናማ አመጋገብ በመጀመሪያ ደረጃ ሚዛናዊ መሆን አለበት ፡፡ ባልተመጣጠነ ትኩረት ያደረጉ ምግቦች (ለምሳሌ ፣ ካርቦሃይድሬት ወይም ፕሮቲን ብቻ) በረጅም ጊዜ ውስጥ አደገኛ ናቸው። በተለይም የስኳር በሽታ ካለ ፡፡ ሰውነታችን ፕሮቲን (ለምሳሌ ስጋ ፣ የወተት ተዋጽኦዎች) ብቻ ሳይሆን ካርቦሃይድሬቶች (ዳቦ ፣ ድንች ፣ ወዘተ) እና ስብ ያስፈልጋቸዋል ፡፡ ጤናማ የሆኑ ምግቦች ዝርዝር አትክልትና ፍራፍሬዎችን መያዝ አለበት ፡፡

ቀኑን ሙሉ የምናሌ ስርጭት

ጤናማው የአመጋገብ ምናሌ ቀኑ ወይም ቀኑ ሚዛናዊ መሆን እና ቀኑን ሙሉ ማሰራጨት አለበት። በእርግጥ ምሽት ላይ የካርቦሃይድሬት ፣ ፕሮቲኖች እና ስቦች ቅባትን መገደብ አለብዎት ፣ ግን ሙሉ በሙሉ መነሳት የለባቸውም ፡፡ እራት ብቻ አትክልቶችን ብቻ መብላት ፣ እንደ ክብደት መቀነስ አመጋገብ እንዳለው ሁሉ እርስዎም በረሃብ ይሰቃያሉ።

እንደ አንድ ደንብ ሰውነት ሙሉ ቀን ኃይልን መተካት ሲፈልግ አንድ ሰው ጠዋት ላይ ከፍተኛ ካርቦሃይድሬትን መጠጣት አለበት ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ ከነጭው በላይ ጥራት ላለው አጠቃላይ የእህል ዳቦ ቅድሚያ መስጠት አለብዎት ፡፡ በተጨማሪም ያልታጠበ ሙዜሊ በፍራፍሬ ወይም በዘቢብ ሊጣፍጥ ይችላል ፡፡ እኩለ ቀን ላይ ፕሮቲን እና ስብን (ለምሳሌ ፣ ስጋ) ፣ ካርቦሃይድሬትን (የጎን ምግብ) እና አትክልቶችን የያዘ እራት ምግብ ማብሰል ይመከራል ፡፡ እራት ምንም እንኳን የካርቦሃይድሬት መጠንን መጠበቁ ተገቢ ቢሆንም የጎን ምግብን ሙሉ በሙሉ መከልከል የለብዎትም ፡፡

ለምሳሌ ጤናማ የምግብ ምናሌ

አማራጭ 1-ያልታሸገ ግራኖላ ፣ በጥሩ ጥራት ባለው ሙሉ ወተት የተሞላ (ለክብደት መቀነስ አመጋገብ ካልተከተሉ) ፣ ፍራፍሬዎች (ዘቢብ ፣ ሙዝ ፣ ፖም) ፣ አረንጓዴ ሻይ ፡፡
አማራጭ 2: 2 ስሮች ሙሉ የእህል ዳቦ ፣ አይስክሬም ፣ ቀይ በርበሬ ወይም ቲማቲም ፣ ያልታሸገ የፍራፍሬ ሻይ።

አማራጭ 1: የተጠበሰ ሳልሞን በተቀጠቀጠ ድንች እና ከአትክልት ጎን ምግብ ፣ ውሃ ፡፡
አማራጭ 2 የተቀቀለ የቱርክ ስቴክ ፣ ከአትክልቶች ጋር አብሮ ፣ ውሃ ፡፡

አማራጭ 1 - የቄሳር ሰላጣ ፣ ሙሉ የእህል ቡቃያ ፣ ውሃ።
አማራጭ 2: ሙሉ የእህል ዳቦ በቅቤ ፣ የተቀቀለ እንቁላል እና ከነጭ ቡና (ቺሪቶሪ) ጋር።

ስለ ከሰዓት መክሰስ እና መክሰስ አይርሱ ፣ ምክንያቱም ጤናማ አመጋገብ መደበኛ ምግብም ይፈልጋል ፡፡ መክሰስ ኃይል-አጣዳፊ ላይሆን ይችላል - ልክ አፕል ፣ የመጠጥ yogurt ወይም ጥቂት እፍኝ ብቻ። በተጨማሪም የመጠጥ ስርዓቱን ማክበር አስፈላጊ ነው (ይህም ቢያንስ በቀን ቢያንስ 2.5 ሊትር ንጹህ ውሃ) ፡፡

ዝቅተኛ የግሉዝ ማውጫ መረጃ ምግቦች

ዝቅተኛ የጨጓራ ማውጫ ማውጫ ያላቸው ምርቶች ክብደት መቀነስ ለሚፈልጉ ብቻ ሳይሆን የስኳር ህመም ላለባቸው እና እንዲሁም ከፍተኛ ጥራት ያለው ምግብ መብላት እና ጤናማ የአኗኗር ዘይቤን ለመጠበቅ ለሚፈልጉ ሁሉ ተስማሚ ናቸው ፡፡ የስኳር ህመምተኞች በካርቦሃይድሬት እና ስብ ውስጥ ዝቅተኛ በሆኑ ምግቦች ላይ የተመሰረቱ ናቸው ፡፡ እነዚህ የሚስተካከሉ ምግቦች ናቸው ፣ እና ከተጠቀሙበት በኋላ አንድ ሰው ለአጭር ጊዜ አይራብም ፡፡

የጨጓራ ቁስ ጠቋሚ ምንድነው?

የግሉሜሚክ መረጃ ጠቋሚ የስንዴ ስኳር እሴት ፣ ወይም 100 ን ያካተተ መጠነ-ልኬት የሌለው ቁጥር ነው። ግላይዜሚክ መረጃ ጠቋሚ (ጂአይ) የሚወሰነው የተወሰኑ ምግቦችን ከበላ በኋላ በ 2 ሰዓታት ውስጥ በሚሠራው ግላይዝላይቭ ኩርባ ላይ ነው። የተጣራ ግሉኮስ ከወሰዱ በኋላ ከሚመጣው ኩርባ ጋር ይመሳሰላል ፡፡ ይህ እውነታ ግሉኮስ 100 GI ያለው በመሆኑ ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡ ይህ ምን ማለት ነው? ለምሳሌ ፣ ሙሉ የእህል ዳቦ ከ 65 ጂ.አይ. አለው ፣ ይህ ማለት ከሰውነት ውስጥ ዳቦ ካለው ግሉኮስ ከንጹህ ግሉኮስ 2 ጊዜ ያህል ይጠቀማል። አንድ ሰው የበለጠ እርካታ ይሰማዋል ፣ ረዘም ላለ ጊዜ ረሃብን አያገኝም።

የስኳር በሽታ ላለባቸው በሽተኞች የግሉሜሜክ መረጃ ጠቋሚውን መከታተል አስፈላጊ የሆነው ለምንድነው?

በሰውነት ውስጥ ያለው የስኳር ዋጋ በጣም ዝቅ ቢል ፣ የረሃብ ስሜቱ ወደ ውስጥ ይወጣል ፣ በከፍተኛ ደረጃ ደግሞ አንጎሉ የኢንሱሊን ምስጢራዊነት እንዲጀምር ለማድረግ የፔንቸር ስሜት ይልካል። ዝቅተኛ የጨጓራ ማውጫ ማውጫ ያላቸው ምግቦች ከፍተኛ የኃይል እና ጥሩ ስሜት ስሜት ያሳያሉ ፣ ከፍተኛ GI በሚሆንበት ጊዜ ኃይል በፍጥነት ያበቃል ፣ ረሀብ ይመጣል ፣ ይህም እንደገና እንዲመገቡ ያደርግዎታል። ይህ ግን ለስኳር ህመምተኞች ጥሩ አይደለም ፡፡ የእነሱ ፈጣን የኢንሱሊን ምርት የማይቻል ነው ፣ እና ስለሆነም ጂአይ በከፍተኛ ቁጥጥር ስር መሆን አለበት።

የጨጓራ ቁስለትን ማውጫ ለመቀነስ ከፈለጉ ደረቅ ዳቦ አይብሉ ፣ በቅቤ ያሰራጩ ፡፡ ስብ የጨጓራ ቁስለትን ማሟጠጥ እና ካርቦሃይድሬትን ከተጠማው ምግብ እንዲመገብ ያደርገዋል ፡፡ ሆኖም ይህ ማለት ብዙ ዘይት መብላት አለብዎት ማለት አይደለም ፣ በምግብዎ ውስጥ ብዙ ፋይበር እና ፕሮቲን ለመጨመር ይሞክሩ እና ምግቦችን ከዝቅተኛ ግግር ማውጫ ጋር ያጣምሩ ፡፡

ስለዚህ ፣ ምን ዓይነት GI ምን ደረጃ ምን እንደሚይዝ እንይ። ስለዚህ, ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመም ማስታገሻ ጠረጴዛ ምርቶች

በምግብ ውስጥ ካርቦሃይድሬቶች ሚና ምንድ ነው?

ካርቦሃይድሬቶች ፈጣን የኃይል ምንጭ ናቸው ፣ እና በተጨማሪ ፣ በስሜት ላይ ከፍተኛ ተጽዕኖ ያሳድራሉ ፡፡ የደም ስኳር መጠን በሚወርድበት ጊዜ ረሃብ ይሰማዎታል ፡፡ እንዲበሉ የሚገፋፋዎት ይህ ምልክት ነው ፡፡

እንደ አለመታደል ሆኖ በካርቦሃይድሬት እና ከፍተኛ ግላይሚክ መረጃ ጠቋሚ ውስጥ ያሉ ምግቦችን ከበሉ ይህ የሰውነት ክብደት ወይም የስኳር በሽታ ቁጥጥር አያገኝም። በሽታ በሚኖርበት ጊዜ የካርቦሃይድሬት መጠንን እንዲሁም የጊሊሰም ኢንዴክስን መከታተል አስፈላጊ ነው ፡፡

በምግብ ውስጥ ካርቦሃይድሬት የት አለ?

ካርቦሃይድሬት በበቆሎ እቃዎች ፣ ጣፋጮች ፣ ማር ፣ መደበኛ ስኳር ፣ ድንች ፣ ሩዝ ፣ ፍራፍሬዎች ፣ ጥራጥሬዎች እና ሌሎች ምርቶች ውስጥ በጣም የተለመዱ ተፈጥሯዊ ንጥረነገሮች ናቸው ፡፡

በሰውነት ውስጥ እንደ የኃይል ምንጭ ብቻ ሳይሆን እንደ ተያያዥ ህብረ ህዋስ ግንባታም ያገለግላሉ።

የካርቦሃይድሬት ዓይነቶች

በሞለኪዩሉ ውስጥ ከታሰሩ የስኳር ክፍሎች ብዛት አንጻር ካርቦሃይድሬት በ

ሞኖሳክራሪቶች - 1 የስኳር ክፍል።
Oligosaccharides - 2-10 የስኳር ክፍሎች።
ፖሊሰካካርስሬትስ - ከ 10 በላይ የስኳር ክፍሎች።
ውስብስብ ካርቦሃይድሬት ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ይይዛሉ ፡፡

ከጣፋጭ ጣዕም ጋር ካርቦሃይድሬትስ የስኳር ዓይነቶች ናቸው-የግሉኮስ (የስኳር ስኳር) ፣ ጋላክቶስ እና ፍራይኮose (የፍራፍሬ ስኳር) ፡፡ ሁሉም በቀላል ስኳር ይወሰዳሉ ፡፡ አከፋፋዮች በተክሎች ስኳር (ስኳሮዝ) ፣ በወተት ስኳር (ላክቶስ) እና በተሳሳተ ስኳር (maltose) ይወከላሉ ፡፡ ውስብስብ ካርቦሃይድሬቶች እና ፖሊመካክሻሪቶች ጥራጥሬዎች ፣ እህሎች ፣ ድንች ፣ አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች ውስጥ ይገኛሉ ፡፡

ለስኳር በሽታ ተስማሚ የሆኑት ምግቦች የትኞቹ ናቸው?

ለስኳር ህመም ምርቶች ሰንጠረዥ የሚከተሉትን ያጠቃልላል ፡፡

ሙሉ እህል ዳቦ።
የበለስ.
ፓስታ ያለ እንቁላል።
ሁሉም ትኩስ አትክልቶች።
ድንች።
ባቄላ
ትኩስ ፍራፍሬዎች ፡፡
ስኪም ወተት.
ዮጎርት
Curd.
አይብ እስከ 30% ቅባት.
የአትክልት ዘይቶች በትንሽ መጠን.
ዝቅተኛ ቅባት ያለው ዓሳ.
ቱርክ
Veልት ፡፡
ጥንቸል ስጋ።
እንቁላል ነጭ

በምግብ ውስጥ ፋይበር

የአመጋገብ ፋይበር ለተለመደው የሰውነት አሠራር አስፈላጊ ነው ፡፡ በተጨማሪም የስኳር በሽታን ጨምሮ ለብዙ የኑሮ ዘይቤ በሽታዎች የመከላከያ እርምጃ ነው ፡፡ ፋይበር የሚይዙት የትኞቹ ምግቦች ናቸው? በቀን ምን ያህል መጠጣት አለበት?

ፋይበር ከኬሚካዊው ስብጥር ጋር ፖሊመከካርዴድ ነው - ውስብስብ ስኳሮች (ቀላል ካርቦሃይድሬት ሰንሰለት ያካተተ) በሰውነት ውስጥ አንድ ጠቃሚ ተግባር ያከናውን - በአንጀት ውስጥ ውሃ ይቀባል እና ያብጣል ፣ በዚህም መጠን በመጨመር እና ማበላሸት ይረዳል።

እንደ የስኳር በሽታ ፣ ከመጠን በላይ ውፍረት ፣ የደም ቧንቧ በሽታዎች እና የደም ኮሌስትሮል ያሉ በርካታ የስልጣኔ በሽታዎች እንዲስፋፉ ከሚያደርጉት ምክንያቶች መካከል አንዱ ፋይበር እጥረት ነው ፡፡

ሰውነት ምን ያህል ፋይበር ይፈልጋል?

በየቀኑ ምግብ በሚመገብበት ጊዜ አንድ ሰው በግምት ከ30-35 ግራም የሚመዝን ፋይበር መጠጣት አለበት ፡፡ ነገር ግን በአገራችን እንደ አመጋገብ ባለሙያዎች እንደሚጠገበው መጠን ከ15 ግራም ግራም ፋይበር ብቻ ነው ፡፡ የፋይበር መጠጡን ለመጨመር ከወሰኑ ጊዜዎን ይውሰዱ። የዚህ ንጥረ ነገር ይዘት መጠኑ እየጨመረ በሄደ መጠን የሆድ እብጠት ፣ የሆድ እብጠት ወይም የሆድ ህመም ሊከሰት ስለሚችል በአመጋገብዎ ውስጥ ፋይበር ምግቦችን ቀስ በቀስ ይጨምሩ ፡፡

በፋይበር የበለፀጉ ምግቦች

አንድ ትልቅ ፋይበር - በ 100 ግ 45 ግራም ገደማ - ብራንዲን ይይዛል። ሌሎች ምግቦች ጥራጥሬ ፣ አተር ፣ አኩሪ አተር ፣ የስንዴ ጀርም ፣ የዶሮ ዘሮች ፣ ሙሉ የእህል ዳቦ ፣ አርኪቾቼ ፣ አጃ ፣ ምስር ፣ ወይም የደረቀ በለስ ያካትታሉ።

ከፋይበር ጋር የአንድ ምናሌ ምሳሌ

ቁርስ: - ሙሉ የእህል ዳቦ ፣ የጎጆ አይብ ፣ ቲማቲም።
መክሰስ-ካሮት ሰላጣ ፡፡
ምሳ: አተር ሾርባ ፣ ሳልሞን ከዕፅዋት ጋር እንዲሁም ከእፅዋት ጋር አብሮ
መክሰስ-እፍኝ በጣም ጥቂት ፍሬዎች ፡፡
እራት-ከአኩሪ አተር ስጋ ከአትክልቶች ፣ ሩዝ ጋር ፡፡

ለ 2 ኛ ክፍል የስኳር ህመምተኞች ዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት አመጋገብ

ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ላለባቸው ህመምተኞች የማዮ አመጋገብ ዋናው ምርት ስብ የሚቃጠል ሾርባ ነው ፡፡ የሚዘጋጀው ከስድስት ሽንኩርት ፣ ሁለት ቲማቲም እና አረንጓዴ ደወል በርበሬ ፣ አንድ ትንሽ ጎመን ጎመን ፣ የሾም ግንድ ግንድ እና ሁለት ኩብ የአትክልት ሾርባ ነው ፡፡

እንዲህ ዓይነቱ ሾርባ የግድ ሞቃት በርበሬ (ቺሊ ወይም ካንየን) ጋር ወቅቱን የጠበቀ ነው ፣ በዚህም ምክንያት ስቡን ያቃጥላል። በእያንዳንዱ ምግብ ላይ ፍራፍሬን በመጨመር ባልተገደበ መጠን ሊበሉት ይችላሉ ፡፡

የዚህ አመጋገብ ዋና ዓላማ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ባለበት ህመምተኛ ውስጥ ረሃብን መቆጣጠር ፣ ክብደትን ለመቀነስ እና በህይወቱ በሙሉ መደበኛ ሆኖ እንዲቆይ ማድረግ ነው ፡፡ በእንደዚህ ዓይነቱ አመጋገብ የመጀመሪያ ደረጃ ላይ በጣም ጥብቅ ገደቦች አሉ-ፕሮቲኖችን ፣ በጥብቅ የተገለጹ አትክልቶችን እንዲመገቡ ተፈቅዶለታል ፡፡

በአነስተኛ-ካርቦሃይድሬት አመጋገብ በሁለተኛው እርከን ላይ ክብደቱ በሚቀንስበት ጊዜ ሌሎች ምግቦች ይተዋወቃሉ ፍራፍሬዎች ፣ ወተት-ወተት ፣ እርሾ ሥጋ ፣ ውስብስብ ካርቦሃይድሬቶች ፡፡ ከ 2 ዓይነት የስኳር ህመምተኞች መካከል ይህ አመጋገብ ይበልጥ ታዋቂ ነው ፡፡

የታቀደው አመጋገብ ዓይነት የኢንሱሊን መጠን በከፍተኛ ደረጃ መቀነስ ያለበት ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ህመምተኛን ለማስወገድ ይረዳል ፡፡ እሱ በጥብቅ ደንብ ላይ የተመሠረተ ነው: - 40% የሚሆነው በሰውነቱ ውስጥ ያለው ካሎሪ የሚመነጨው ጥሬ ውስብስብ ካርቦሃይድሬት ነው።

ስለዚህ ጭማቂዎች በአዲስ ፍራፍሬዎች ተተክተዋል ፣ ነጭ ዳቦ በጠቅላላው እህል እና የመሳሰሉት ተተክቷል ፡፡ ከሰውነት ውስጥ 30% የሚሆነው ካሎሪ ስብ መሆን አለበት ፣ ስለሆነም እርባታ አሳማ ፣ ዓሳ እና ዶሮ በሳምንት 2 ዓይነት የስኳር ህመም ውስጥ ይካተታሉ ፡፡

30% የሚሆነው አመጋገቢ ባልሆኑ የወተት ተዋጽኦዎች ውስጥ መሆን አለበት ፡፡

ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ሕክምና ውስጥ የአመጋገብ ባህሪዎች

የስኳር በሽታን ለማከም ምን ዓይነት ቴራፒ ጥቅም ላይ እንደሚውል የሚወሰን ሲሆን የተመጣጠነ ምግብም እንዲሁ የተጠናቀረ ነው ፣ የምዘናው ሂደት እንዲሁም የምርቶቹ ጥንቅር ይለወጣል ፡፡

የኢንሱሊን ሕክምና መመሪያዎች

መደበኛ ምግብ ቢያንስ በቀን ከ5-6 ጊዜ በትንሽ ክፍሎች ፣ እና እያንዳንዱ ቀጣይ ክፍል ከቀዳሚው ትንሽ ያነሰ መሆን አለበት ፣
የግሉኮስ መጠን መጨመር እንዳይከሰት ለመከላከል የግሉኮስ መጠንን በጥብቅ መከታተል እና የስብ መጠንን ያጠቃልላል።

የግሉኮስ ቅነሳ መድኃኒቶችን ለማከም የሚረዱ ሕጎች

ይህ ዓይነቱ ሕክምና ከቀዳሚው እጅግ በጣም አልፎ አልፎ በመከናወኑ ላይ በመመርኮዝ እንኳን የተወሰኑ ምግቦች የደም ግሉኮስን ከሚቀንሱ መድኃኒቶች ጋር እንዴት እንደሚገናኙ መረዳትና ማወቅ አለብዎት ፣
እንደ ግሊላይዜድ ፣ ግሊቤንከንዳይድ ፣ ግላይፍሪide ያሉ መድኃኒቶች በጡንሽዎ ቤታ ሕዋሳት ውስጥ የኢንሱሊን ምርት ያበረታታሉ። በዚህ ምክንያት መድኃኒቱ ከፍ ባለ መጠንና መድኃኒቱ እየጠነከረ ሲሄድ ኢንሱሊን በበለጠ ይወጣል ፡፡ ስለሆነም ህመምተኛው አንድ ምግብ ሳይበላ በመደበኛነት መብላት አለበት ፡፡ አለበለዚያ በጣም ከፍተኛ የኢንሱሊን መጠን የደም ግሉኮስ እንዲቀንሱ ሊያደርግ ይችላል።

ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ላለባቸው ህመምተኞች የህክምና አመጋገብ ከሆነ ፣ የዳቦ ክፍሎች ርዕስ ሁል ጊዜ ይነሳል ፡፡

ለታካሚዎቹ እነዚህን የዳቦ ክፍሎች ለመቋቋም ቀላል ለማድረግ ሐኪሞች አንድ ልዩ ሠንጠረዥ አጠናቅቀዋል ፡፡ መርህ-በእያንዳንዱ ምርት ውስጥ የካርቦሃይድሬት መጠን። ልኬቱ 1 ቁራጭ ዳቦ ወይም 1 የዳቦ አሃድ ነው። እሱ 12 ግራም ካርቦሃይድሬት አለው።

ለምሳሌ ፣ እንዲህ ይመስላል

1 ማንኪያ የተቀቀለ ድንች 1 የዳቦ አሃድ ፣
ግማሽ ሙዝ - 1 የዳቦ አሃድ
የአዋቂ ቁርስ 5-6 የዳቦ ክፍሎች መሆን አለበት ፣
ምሳ - 6 የዳቦ ክፍሎች ፣
እራት - 5 የዳቦ ክፍሎች።

ይህ አማካይ ነው ፡፡ የስኳር ህመምተኛ የሆነ ህመምተኛ ከመጠን በላይ ክብደት ያለው ከሆነ አመጋገቡን የበለጠ መወሰን ያስፈልጋል ፡፡

የስኳር ህመምተኞች 9 አመጋገብ ቁጥር 9 ምን እንደሆነ ያውቃሉ ፡፡ ይህ በቀላሉ በቀላሉ ሊበላሹ የሚችሉ ካርቦሃይድሬቶች ፣ ፖሊዩረተር እና የቅባት ስብ ላይ የተጣለው እገዳን ነው ፡፡ በተጨማሪም

አነስተኛ ጨው - በቀን እስከ 3 ግ. ከዚህም በላይ በንጹህ መልክ ጨው ብቻ ሳይሆን ማጤን ያስፈልጋል ፡፡ ባልተከበረ ምግብ ውስጥም እንኳ ቢሆን ፣
የአልኮል መጠጥ ሙሉ በሙሉ አለመቀበል ፣ መጀመሪያ የደም ስኳርን ከፍ የሚያደርግ ፣ ከዚያም በደንብ ያጠፋል ፣ ይህም የኮማ እድገትን ያስከትላል ፣
ቀደም ሲል የኩላሊት ችግር ባለባቸው ሰዎች በጣም የተገደበ የፕሮቲን ቅበላ።

ግን የስኳር ህመምተኞች በትራክ ንጥረ ነገሮች የበለፀጉ ምግቦችን መብላት ይችላሉ ፡፡ ጊዜው ካለፈበት ፣ በክረምት እና በመኸር ፣ በጡባዊዎች ውስጥ የተመጣጠነ ቅባት ይውሰዱ።

የውሃም ህጎች አሉ ፡፡ ውሃ መጠጣት አስፈላጊ ነው - ሜታቦሊዝምን ያሻሽላል። የስኳር በሽታ ያለበት ህመምተኛ በባዶ ሆድ ፣ 1 ብርጭቆ ከእያንዳንዱ ምግብ በፊት 1 እና 1 ብር ውሃ በመጠጣት ልምምድ መሆን አለበት ፡፡ ጠቅላላ: 2 ሊትር ውሃ.

ውሃን በተመለከተ ከዶክተር ጋር መማከር አስፈላጊ መሆኑን ልብ ሊባል ይገባል ፡፡ በአጠቃላይ ፣ ከምግቡ ትንሽ የሆነው ልዩነት ከጠበቀው ሀኪም ፈቃድ ብቻ የመኖር መብት አለው ፡፡ አንቲባዮቲክ መድኃኒት የሌለበትን ከባድ የስኳር በሽታ ምን ያህል ከባድ እንደሆነ መርሳት የለብንም ፡፡

የአትክልት ምግብ

የሚያስፈልገንን: 6 መካከለኛ ቲማቲም ፣ ሁለት ካሮት ፣ ሁለት ሽንኩርት ፣ 4 ደወል በርበሬ ፣ 300-400 ግ ነጭ ጎመን ፣ ትንሽ የአትክልት ዘይት ፣ የባህር ዛፍ ቅጠል ፣ ጨው እና በርበሬ ፡፡

ዱባውን ይቁረጡ, በርበሬውን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ, ቲማቲሞችን ወደ ኩቦች, ሽንኩርት ወደ ግማሽ ቀለበቶች ይቁረጡ. በአትክልት ዘይት እና በቅመማ ቅመም በመጨመር በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ይንፉ ፡፡

በሚያገለግሉበት ጊዜ በእፅዋት ይረጩ። ለብቻው ወይም እንደ ስጋ ወይም ዓሳ የጎን ምግብ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል።

ቲማቲም እና ደወል በርበሬ ሾርባ

ያስፈልግዎታል: አንድ ሽንኩርት ፣ አንድ ደወል በርበሬ ፣ ሁለት ድንች ፣ ሁለት ቲማቲም (ትኩስ ወይም የታሸገ) ፣ አንድ የሾርባ ማንኪያ የቲማቲም ፓኬት ፣ 3 የሾርባ ማንኪያ ነጭ ሽንኩርት ፣ ½ የሻይ ማንኪያ የካራዌል ዘሮች ፣ ጨው ፣ ፓፒሪካ 0.8 ሊትር ውሃ ፡፡

ቲማቲም ፣ ፔppersር እና ሽንኩርት በቡናዎች ተቆርጠዋል ፣ ከቲማቲም ፓስታ ፣ ከፓፓሪካ እና ጥቂት የሾርባ ማንኪያ ውሃ ጋር በድስት ውስጥ ይቀመጣሉ ፡፡ የካራዌል ዘሮችን በጥራጥሬ ወፍጮ ወይም በቡና ገንዳ ውስጥ መፍጨት ፡፡ ድንቹን ያቀዘቅዙ, በአትክልቶቹ ላይ ይጨምሩ, ጨው ይጨምሩ እና ሙቅ ውሃን ያፈሱ. ድንቹ እስኪዘጋጁ ድረስ ያብስሉ።

ምግብ ከማብሰልዎ በፊት ጥቂት ደቂቃዎች በፊት ክሬሙ እና የተቀጨ ነጭ ሽንኩርት ወደ ሾርባው ይጨምሩ ፡፡ ከዕፅዋት የተቀመሙ መድኃኒቶች ጋር ይረጩ።

የስጋ ጎጆዎች ከአትክልቶችና ከተቀነሰ ሥጋ

እኛ ያስፈልገናል ½ ኪ.ግ የተቀቀለ ዶሮ ፣ አንድ እንቁላል ፣ አንድ ትንሽ የጎመን ጭንቅላት ፣ ሁለት ካሮት ፣ ሁለት ሽንኩርት ፣ 3 ሽንኩርት ፣ አንድ ብርጭቆ kefir ፣ የቲማቲም ፓኬት ፣ ጨው ፣ በርበሬ ፣ የአትክልት ዘይት።

በጥሩ ጎድጓዳ ውስጥ የተከተፈውን ጎመን ይቁረጡ ፣ ሽንኩርትውን ይቁረጡ ፣ ሶስት ካሮኖችን በጥሩ ጥራጥሬ ላይ ይጨምሩ ፡፡ ሽንኩርትውን ቀቅለው, አትክልቶችን ይጨምሩ እና ለ 10 ደቂቃዎች ያሽጉ, ቀዝቃዛ. እስከዚያው ድረስ እንቁላሉን ፣ ቅመማ ቅመሞችን እና ጨው ወደ ሚቀረው ስጋ ይጨምሩ ፣ ይቅቡት ፡፡

በሚታሸገው ስጋ ውስጥ አትክልቶችን ያክሉ ፣ እንደገና ይቀላቅሉ ፣ የስጋ ቡልጋሪያዎችን ይቅጠሩ እና ወደ ሻጋታ ያኑሯቸው ፡፡ ማንኪያውን ማዘጋጀት-ኬፋፍ በተቀጠቀጠ ነጭ ሽንኩርት እና በጨው ይደባለቁ ፣ የስጋ ጉሮሮዎቹን ያጠጡ ፡፡ በላዩ ላይ ትንሽ የቲማቲም ፓኬት ወይም ጭማቂ ይተግብሩ ፡፡ የስጋ ቡልጋኖቹን በ 200 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለ 60 ደቂቃዎች ያህል ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡

ሌንቲል ሾርባ

እኛ ያስፈልገናል: 200 ግ ቀይ ምስር ፣ 1 ሊትል ውሃ ፣ ትንሽ የወይራ ዘይት ፣ አንድ ሽንኩርት ፣ አንድ ካሮት ፣ 200 ግ እንጉዳይ (ሻምፒዮን) ፣ ጨው ፣ አረንጓዴ።

ሽንኩርትውን ይቁረጡ, እንጉዳዮቹን ይቁረጡ, ካሮቹን ይጨምሩ. ድስቱን እናሞቅላለን ፣ ትንሽ የአትክልት ዘይት አፍስሱ ፣ ሽንኩርት ፣ እንጉዳይ እና ካሮትን ለ 5 ደቂቃዎች እንቀላቅላለን ፡፡ ምስር ይጨምሩ ፣ ውሃ ያፈሱ እና በትንሽ እሳት ላይ ለ 15 ደቂቃዎች ያህል ያብሱ። ምግብ ከማብሰልዎ ጥቂት ደቂቃዎች በፊት ጨውና ቅመማ ቅመሞችን ይጨምሩ። በብሩህ ውስጥ መፍጨት ፣ ወደ ክፍሎች ይከፋፍሉ። ይህ ሾርባ ከኩሬ አተር ጋር በጣም ጣፋጭ ነው ፡፡

የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች ቴራፒዩቲካል አመጋገብ ሠንጠረዥ ቁጥር 9 ይሰጣል ፡፡ የልዩ ምግብ ዓላማ በሰውነት ውስጥ ደካማ ካርቦሃይድሬት እና ስብ ስብን ወደነበረበት መመለስ ነው ፡፡

በመጀመሪያ ካርቦሃይድሬትን መተው መፈለግ ምክንያታዊ ነው ፣ ግን ይህ ሙሉ በሙሉ እውነት አይደለም: - የካርቦሃይድሬት ምርቶችን ሙሉ በሙሉ አለመቀበል ብቻ ሳይሆን የታካሚውን ሁኔታም ያባብሰዋል። በዚህ ምክንያት ፈጣን ካርቦሃይድሬት (ስኳር ፣ ጣዕምና) በፍራፍሬዎች ፣ በጥራጥሬዎች ይተካሉ ፡፡

አመጋገቢው ሚዛናዊ እና የተሟላ ፣ የተለያዩ እና አሰልቺ መሆን አለበት።

ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ካለበት ሰው በተለመደው የአኗኗር ዘይቤ ላይ አንዳንድ የተለመዱ ለውጦችን በማድረግ መደበኛ የአኗኗር ዘይቤውን መምራት ይችላል ፡፡ ለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ የስኳር በሽታ ናሙና እራስዎን በደንብ እንዲያውቁ እንመክርዎታለን ፡፡

ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ከመጠን በላይ ክብደት እና የኢንሱሊን የመቋቋም ባሕርይ አለው (ሕብረ ሕዋሳት ለሆርሞን ኢንሱሊን ተጋላጭነት) ፡፡ ብዙ ክብደት ስለሌለው በጣም አልፎ አልፎ ነው ፣ ግን የኢንሱሊን ተቃውሞ አለ።

ብዙውን ጊዜ በጣም ውፍረት እና የመቋቋም ችሎታ የሌላቸው አዋቂዎች ፣ ግን የስኳር ህመም ያለባቸው ፣ 2 ዓይነት የስኳር ህመምተኞች ውስጥ ይካተታሉ ፡፡ ይህ ዓይነት 2 እውነተኛ የስኳር በሽታ ዓይነት ስለሆነ እና እንደዚህ ላሉት ህመምተኞች ያለው አቀራረብ በተወሰነ ደረጃ የተለየ ስለሆነ ይህ እውነት አይደለም ፡፡ እኔ ዛሬ ስለ እውነተኛው ዓይነት 2 የስኳር በሽታ እያወራሁ ነው ፣ ከመጠን በላይ ውፍረት እና የኢንሱሊን እጥረት ፡፡

ብዙዎች የአመጋገብ ስርዓት ማመቻቸት ኃይልን ይገምታሉ ፣ ግን ለዚህ የሕመምተኞች ምድብ ይህ የሕይወት ጀልባ ነው ፡፡

በዚህ ክፍል ውስጥ ስለ ስኳር በሽታ እና አመጋገብ አጠቃላይ የአመጋገብ መርሆዎችን ይማራሉ ፡፡ እነዚህን መሰረታዊ ነገሮች ማወቅ ፣ የእራስዎን ምናሌ በቀላሉ ለብዙ ቀናት በቀላሉ መፍጠር ይችላሉ።

ለስኳር ህመምተኞች አመጋገብ ሁለት በጣም አስፈላጊ ህጎች አሉት ፡፡

በቀን 5-6 ምግቦች
ከፍተኛ የጨጓራ ዱቄት ማውጫ ምግቦች አለመካተቱ

የግሉኮም መረጃ ጠቋሚ ሰውነት ካርቦሃይድሬትን የሚመዝንበት እና በደም ውስጥ ያለውን ደረጃ ከፍ በማድረግ ወደ ግሉኮስ የሚቀይርበት የፍጥነት አመላካች ነው። የአንድ የምርጫ glycemic መረጃ ጠቋሚ ከፍ ባለ መጠን ፣ ለከባድ የስኳር ህመም አደገኛ ነው። ስለዚህ ፣ ከየቀኑ ምናሌ ሁሉንም “ፈጣን” ካርቦሃይድሬቶች ሙሉ በሙሉ ማስወጣት ያስፈልግዎታል ፡፡

ስኳር እና ሁሉም የስኳር-የያዙ ምርቶች (ቾኮሌት ፣ ጣፋጮች ፣ ብስኩቶች ፣ እርጎዎች ፣ የስኳር መጠጦች ፣ ማር እና ማከሚያዎች) ፣
ነጭ ዳቦ እና መጋገሪያ ፣ ፓንኬኮች ፣ እርሳሶች ፣
ወፍራም ወተት (እርሾ ክሬም ፣ ክሬም ፣ የሰባ ጎጆ አይብ) ፣
ዝግጁ የተሰሩ ሾርባዎች (ኬትቸር ፣ mayonnaise ፣ ሰናፍጭ) እና የታሸገ ምግብ ፣
ሳህኖች ፣ ሰላጣዎች ፣ የተጨሱ ምርቶች ፣ ወዘተ.

እንደነዚህ ያሉት ክልከላዎች በተለይም “ጣፋጭ እና መጥፎ” ለመብላት ከተጠቀሙባቸው የመብላትን ደስታ ሁሉ የሚያጠፉ ይመስላል ፡፡ ግን ይህ እንደዚያ አይደለም ፡፡ እንደ የተከለከለው ፍሬ አድርገው አይወስ Treatቸው ፣ ነገር ግን በህይወት ውስጥ እንደ አዲስ አዝማሚያ ፣ ለበጎዎች እና ለጤንነት እንደ ለውጥ ፡፡

ጤናማ በሆነ አመጋገብ አማካኝነት ለራስዎ እና ለአካልዎ ፍቅር ያሳያሉ ፡፡ አዎ ፣ ጠንክሮ መሥራት አለብዎት ፣ በምናሌዎ ምናሌ ውስጥ ለማሰላሰል መማር ፣ አዳዲስ የምግብ አሰራሮችን እና አዲስ የምርቶች ዝርዝር መማር ፡፡ ከጊዜ በኋላ ትክክለኛ አመጋገብ ልማድ ይሆናል ፣ እናም የተለመደው የደም የስኳር መጠን እና የልብስ መጠን ቅናሽ ጉርሻ ይሆናል።

በጣም አስፈላጊው ደንብ የምግብ ዝርዝሩን እና የአመጋገብ ስርዓቱን በጥብቅ መከተል ነው ፣ እናም በዚህ ሁኔታ ብቻ ውስብስብ ነገሮችን ያስወግዳሉ እና ውጤታማ ውጤቶችን ያገኛሉ ፡፡

በስታቲስቲክስ መሠረት ፣ ከ 2 ዓይነት 2 የስኳር ህመምተኞች መካከል ስምንት ከመቶ የሚሆኑት ወፍራም ናቸው ፣ ስለሆነም የታካሚው ክብደት በፍጥነት ይረጋጋል እናም ወደ መደበኛው እንዲመለስ አመጋገብ በካሎሪ ዝቅተኛ መሆን አለበት ፡፡

ሁለተኛው ደንብ ከተመገቡ በኋላ የስኳር መጨመርን ይከላከላል ፣ በሌላ አገላለጽ ፣ ህመምተኞች የድህረ ወሊድ ሀይgርጊሚያ እንዲከሰት መፍቀድ የለባቸውም ፡፡

የስኳር ህመምተኛ የሆነ ሰው ራሱን አንድ ላይ ሰብስቦ ክብደቱን ሲያጣ ዋናውን ግብ ማሳካት ብቻ ሳይሆን - የደም ስኳር መቀነስ ፣ ግን ኮሌስትሮልን በመቀነስ የደም ግፊትን መደበኛ ያደርገዋል ፡፡

የስኳር ህመምተኛ ከመጠን በላይ የሰውነት ክብደት ከሌለው ታዲያ በምግብ ውስጥ ያለውን የካሎሪዎን መጠን መወሰን የለብዎትም ፣ በተለመደው ሁኔታ ውስጥ የደም ስኳርን በጥብቅ መከታተል ያስፈልግዎታል - አነስተኛ የአመጋገብ እና ቀላል የካርቦሃይድሬት ምግቦችን ለመመገብ ፈቃደኛ አለመሆን ተተግብሯል ፡፡

በተለመደው ክብደት እና ከመጠን በላይ ክብደት ሁለቱም ለየት ያለ ምግብን ለሁሉም ሰው ሲተገበሩ በአመጋገብዎ ውስጥ እንዲካተት ይመከራል

በመጠኑ ፣ ጥራት ያለው የአትክልት ስብ ፣
የባህር ምግብ እና ዓሳ;
የተለያዩ አይነቶች ፋይበር (ከጅምላ ዱቄት ፣ አረንጓዴ ፣ አትክልቶች ፣ ፍራፍሬዎች የተሰራ ዳቦ)።

በምግብ ውስጥ አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች ሚዛን ሚዛናዊ መሆን አለበት

ካርቦሃይድሬት (ውስብስብ) ከ 5 እስከ 55% ፣
ቅባቶች (በተለይም የአትክልት) ፣ ግን ከ 30% አይበልጥም ፣
ፕሮቲኖች (እፅዋትም ሆነ የእንስሳት አመጣጥ) ከ 15 እስከ 20% ፡፡

እንደ ማርጋሪን ፣ ሾርባዎች ፣ ጣፋጮች ያሉ በቴክኖሎጅ የተሰሩ ቅባቶች መጠን በተቻለ መጠን ሙሉ በሙሉ መወገድ አለባቸው ፡፡ እነዚህ ንጥረ ነገሮች በሽታ አምጪ ተዋሲያን (atherosclerosis) ፣ ካንሰርን ፣ በሽታን የመቋቋም አቅሙ ውስጥ ያሉ በሽታዎችን ያስታሉ።

የተከለከለ የአመጋገብ ምግቦች ለ 2 ዓይነት

ሳህኖች ፣
mayonnaise እና ቀረፋ ክሬም ፣
ከፊል የተጠናቀቁ ምርቶች
የበግ እና የአሳማ ሥጋ ፣
ከፍተኛ የስብ ወተት ምርቶች ፣
ወፍራም ወፍራም አይብ.

የፋይበር ምግቦች
የወተት ተዋጽኦዎች እና የወተት ተዋጽኦዎች (ወፍራም ያልሆነ) ፣
ስጋ እና ዓሳ (ወፍራም ያልሆነ) ፣
እህሎች
አነስተኛ የስኳር አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች ፡፡

ቁርስ: ካሮት ሰላጣ 70 ግ ፣ ቅቤ 5 ግ ፣ የወተት ገንፎ 200 ግ ፣ ሻይ ጣፋጭ አይደለም።

ምሳ: ሻይ ጣፋጭ አይደለም, ፖም;

ምሳ: የአትክልት borscht 250 ግ, የአትክልት ሰላጣ 100 ግ, የአትክልት ስቴክ 70 ግ, ዳቦ;

በትክክለኛው አቀራረብ እና ሁሉንም የአመጋገብ ምክሮችን በጥብቅ መከተል ፣ መጀመሪያ ያስተዋሉት ነገር ክብደት መቀነስ እና አጠቃላይ የአጠቃላይ ሁኔታን መደበኛ ማድረግ ነው። ከ 2 ዓይነት የስኳር ህመም ጋር የስውር ችግር ይከሰታል - የደም ሥሮች ግድግዳዎች ተጎድተዋል ፣ ተፈጥሮአዊው የሜታብሊካዊ ሂደት የተስተጓጎለ ሲሆን የሰውነት ሴሎች ከሚመገቡት ምግብ ጋር የሚመጣውን የግሉኮስ መጠን በብቃት መቋቋም አይችሉም ፡፡

በዚህ ምክንያት የካርቦሃይድሬት መጠን ይጨምራል ፣ እነሱ በተከማቸ ሁኔታ ይሰበሰባሉ እንዲሁም በአይኖች ፣ በልብ እና በሌሎች የሰውነት ክፍሎች ላይ ጉዳት ያስከትላል ፡፡

አመጋገቢው አነስተኛ ፣ ወሳኝ ያልሆነ ካርቦሃይድሬት ከምግብ በመገኘቱ ምክንያት የአመጋገብ ስርዓት ለሁሉም ሂደቶች መደበኛ እንዲሆን አስተዋፅ contrib ያበረክታል የስኳር በሽታ አይሻሻልም እና ችግሮች እና ሌሎች በሽታዎች ከበስተጀርባው ጋር አይዳበሩም።

እንዲሁም በአመጋገብ እገዛ ብዙ ብዛት የሚያስከትሉ ቀውሶችን የሚያስከትሉ ስቦች ቁጥጥር አለ።

የጤና ሁኔታዎን ይበልጥ የተሻሉ ለማድረግ ከአመጋገብ በተጨማሪ ንቁ የአኗኗር ዘይቤን እንዲመገቡ ፣ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ፣ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ እና ጤናማ ያልሆነ ከፍተኛ ጭንቀት ሳይኖርባቸው ይመከራል ፡፡ ዓይነት 2 የስኳር ህመም ብዙውን ጊዜ በእድሜያቸው ሰዎች ላይ ይከሰታል ፣ ስለሆነም በማንኛውም ሁኔታ ንቁ እንቅስቃሴ እነሱን አይጎዳቸውም ፣ ግን ክብደትን ለመቀነስ እና ለመቀነስ ይረዳል ፡፡

የእርግዝና መቆጣጠሪያ እና የጎንዮሽ ጉዳቶች ለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ

የስኳር ህመምተኛ ህመምተኛ የጨጓራና የደም ሥር በሽታ ካለበት እንዲህ ያለው አመጋገብ ተህዋሲያን እና የጨጓራና የደም መፍሰስ ሊያስከትሉ ስለሚችሉ ነው ፡፡

የዚህ አመጋገብ ሁኔታ ጥብቅ ነው-በየቀኑ የካርቦሃይድሬት መጠን ከ 30 g ወይም 2 XE (የዳቦ አሃዶች) መብለጥ የለበትም።

ዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት አመጋገብ ከምግሉ ተለይቷል-

ከአvocካዶስ በስተቀር ሁሉም ፍራፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች
ሁሉም ጣፋጭ ጭማቂዎች
ሩዝ
የዱቄት ምርቶች
አተር እና ባቄላ ከአተር በስተቀር ፣
ካሮት
ንቦች
ዱባ
በቆሎ
ድንች።

በሙቀት ሕክምና ላይ ጥብቅ ምክሮች አሉ-ጥሬ ቲማቲም መብላት ይችላል ፣ በኩሬ መልክ ወይንም በተጠበሰ መልኩ የተከለከለ ነው ፡፡

ቀይ ሽንኩርት መብላት አይችሉም ፣ ሰላጣ ውስጥ በጣም ትንሽ ነው ፡፡ ለዚህ ገደብ ማብራሪያ አለ-እነዚህ ምርቶች “በፍጥነት” ካርቦሃይድሬቶች ተሞልተዋል ወይም ከፍተኛ የጨጓራ ማውጫ ማውጫ አላቸው ፡፡

ግን በዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት መመገብ የምትችሏቸው ምግቦች አሉ ፡፡

ዘንበል ያለ ሥጋ
የባህር ምግብ
ዝቅተኛ-ወፍራም የጎጆ ቤት አይብ እና ጠንካራ አይብ።
አረንጓዴዎች
ዱባዎች
ዚቹቺኒ
ቲማቲም
ጎመን ፡፡

እንዲህ ዓይነቱን አመጋገብ ለማቆየት ለጣፋጭ ጥርስ አስቸጋሪ ነው ፡፡ ግን አስፈላጊ ነው ፡፡ የተፈቀደላቸው ምርቶች ዝርዝር አሁንም ለተለያዩ ዓይነቶች ቦታ ይሰጣል ፡፡

እንደዚያም ሆኖ በሽተኛው አነስተኛ ካርበን ወይም ማንኛውንም ማንኛውንም ምግብ ለራሱ አይሾም ፡፡ በዶክተሩ ፈቃድ ብቻ ፡፡

የስኳር በሽታ አመጋገብ ትክክለኛ አመጋገብ ነው ፣ ምርመራው ከተረጋገጠ በኋላ ያለማቋረጥ መከተል አለበት ፡፡ በማንኛውም የስኳር በሽታ ዓይነት ፣ የምግብ የካሎሪ ይዘት ፣ ስብጥር ፣ የካርቦሃይድሬት እና ስብ መጠን ሁልጊዜ ቁጥጥር ይደረግባቸዋል ፡፡ ከ 2 ዓይነት የስኳር ህመም ጋር ፣ አመጋገቢው አንዳንድ ጊዜ ብቸኛው እና በቂ የሆነ የህክምና ዓይነት ነው ፡፡

ምግብ ሁሉም ሴሎች እንደ ካሎሪ ሆነው እንዲሰሩ ለሰውነት ኃይል ያመጣሉ ፡፡ መደበኛ የሰውነት ክብደት እንዲኖራት ለማድረግ ፣ የስኳር ህመምተኛ ለሆነ ህመምተኛ የሚያወጠውን ያህል ካሎሪ ማግኘት አስፈላጊ ነው ፡፡

የምርቱን የኃይል ዋጋ ለማወቅ የተለያዩ የምግብ እና የምርት መለያዎች ካሎሪ ሠንጠረ useችን መጠቀም ይችላሉ። የሁሉም ሰዎች የካሎሪ ፍላጎቶች የተለያዩ ናቸው።

እንደ ዕድሜ ፣ ጾታ ፣ የሰውነት ክብደት ፣ አካላዊ እንቅስቃሴ ላይ የተመሠረተ ነው።የስኳር ህመም እና ከመጠን በላይ ውፍረት ያላቸው ህመምተኞች በአንጻራዊ ሁኔታ ሲታይ አነስተኛ መጠን ያላቸው ካሎሪዎች ያስፈልጋቸዋል ፡፡

በቀን ውስጥ ከባድ እና ረዘም ያለ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ከሌለ ህመምተኞች በቀን ለወንዶች 2000 ኪሎግራም እና ለሴቶች ደግሞ በቀን 1200 ኪሎግራም ያስፈልጋቸዋል ፡፡ በ 2 ዓይነት የስኳር ህመምተኞች ሕክምና ውስጥ ፣ አመጋገቢው በዋነኝነት የተገነባው የካሎሪ ይዘትን በመገደብ ላይ ነው ፡፡

ህመምተኛው ከልክ በላይ የሰውነት ክብደት ከሌለው የምግብ ካሎሪ ይዘት ከግምት ውስጥ ማስገባት አያስፈልገውም ፡፡

ከስኳር በሽታ ጋር የካርቦሃይድሬት ልኬታ ብቻ ሳይሆን ስብም ጭምር ነው ፡፡ ይህ በአርትራይተስ ላይ ጉዳት የሚያስከትሉ የደም ኮሌስትሮል እንዲጨምር ሊያደርግ ይችላል ፡፡

በዚህ ምክንያት የስኳር ህመምተኞች ህመምተኛ ዘግይተው የሚከሰቱት - የታችኛው የደም አቅርቦት ዝቅተኛ ፣ እስከ ልብ እና አንጎል ፡፡ እንደዚህ ያሉትን መዘዞች ለመከላከል ፣ የምግብ ስቡ መጠን በአመጋገብ ውስጥ ከፍተኛ የስኳር መጠን ያለው ነው ፡፡

በመጀመሪያ ደረጃ የእንስሳትን ስብ መጠን መቀነስ ያስፈልጋል ፡፡ የሰባ ሥጋ ፣ እርባታ ፣ ሰሊጥ ፣ ከፊል የተጠናቀቁ ምርቶችን ፣ ቅመማ ቅመሞችን ፣ mayonnaise ፣ ቅቤን መተው ያስፈልጋል ፡፡

በሳምንት ውስጥ ሁለት እንቁላሎች ብቻ መብላት ይችላሉ። ከወተት ተዋጽኦዎች ዝቅተኛ-ወተትን ወተት ፣ ጎጆ አይብ ፣ ኬፋፊን መስጠት ተመራጭ ነው ፡፡

እንዲሁም የስኳር በሽታ አመጋገብ ውስጥ የአትክልት ቅባቶች ከግምት ውስጥ መግባት አለባቸው ፡፡ እውነታው የአትክልት ዘይት በጣም ከፍተኛ የካሎሪ አይነት ነው (100 ግራም 900 ካሎሪ ይይዛል)።

ስለዚህ ክብደት ላለባቸው ችግሮች በቀን ከ 1-2 የሾርባ ማንኪያ ዘይት አይጠቀሙ። በጣም ብዙ ስብ ዘሮችን ፣ ለውዝ ይይዛል።

እነሱ አልፎ አልፎ ብቻ መብላት አለባቸው። ከደም ስኳር ጋር ፣ የስብ አመጋገብ በተለይ ከመጠን በላይ ውፍረት ላላቸው ህመምተኞች በጣም ጥብቅ ነው ፡፡

የደም ስኳር መጨመር monosaccharides ን ማግለል ይጠይቃል - ግሉኮስ ፣ ስኩሮሴስ ፣ ፍራፍሬስ። የስኳር ህመምተኞች ህመምተኛ ሁሉንም ነገር መተው አለባቸው ፡፡

ግን ጣፋጩ ጣዕሙ በተፈጥሮው ለሰው ልጆች በጣም የተወደደ ነው ፡፡ ከዚህም በላይ ብዙዎች በጣፋጭዎቹ ላይ ሥነ ልቦናዊ ጥገኛ አላቸው ፡፡

ስለዚህ የደም ስኳር ምግብ ጣፋጮች ሊኖሩት ይችላል ፡፡ እነዚህ ንጥረ ነገሮች ጣፋጭ ጣዕም አላቸው ፣ ግን በደም ስኳር ላይ ተጽዕኖ አያሳርፉም ፡፡

አንዳንድ ጣፋጮች ካሎሪ አላቸው ፣ እና አንዳንዶቹ የላቸውም። አመጋገቢ ያልሆኑ ጣፋጭ ጣፋጮች በደም ስኳር ወይም በሰውነት ክብደት ላይ ምንም ተጽዕኖ አያሳርፉም።

እንደነዚህ ዓይነቶቹ ንጥረነገሮች አስፓርታሪን, saccharin, cyclomat. ከፍተኛ-ካሎሪ ጣፋጮች (sorbitol, xylitol) እና ምርቶች የእነሱ አጠቃቀም እንደ የዳቦ አሃዶች ስርዓት ግምት ውስጥ መግባት አለባቸው እና ከመጠን በላይ ውፍረት ባለው ህመምተኞች ላይ በጣም የተገደቡ መሆን አለባቸው።

ዓይነት 2 የስኳር በሽታ አመጋገብ-የምርት ሰንጠረዥ

በስኳር በሽታ ሕክምና ውስጥ ብዙው የሚመረኮዝበት ጥንቅር እና አመጋገብ ላይ ነው ፡፡ ከ 2 ዓይነት የስኳር ህመም ጋር ምን ዓይነት ምግቦችን መመገብ እንደሚችሉ እንመልከት ፡፡ ምን ማድረግ እንደሚችሉ ፣ ምን ማድረግ እንደማይችሉ ፣ ገዥው አካል የውሳኔ ሃሳቦች እና ከሚፈቀደው ምርጥ ምግብ እንዴት እንደሚመረጥ ሠንጠረዥ - ይህ ሁሉ በአንቀጹ ውስጥ ያገኛሉ ፡፡

በዚህ የፓቶሎጂ ውስጥ ዋነኛው አለመሳካት በሰውነቱ ውስጥ የግሉኮስ አለመመጣጠን ነው ፡፡ የህይወት ዘመን የኢንሱሊን ምትክ ሕክምናን የማይፈልግ የስኳር በሽታ በጣም የተለመደው አማራጭ ነው ፡፡ እሱ “ኢንሱሊን-ጥገኛ ያልሆነ” ወይም ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ይባላል ፡፡

የስኳር በሽታ ቁጥጥርን ለመቆጣጠር ጥረት ማድረግ እና አመጋገብዎን መለወጥ ይኖርብዎታል ፡፡ ቴራፒዩቲክ ዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት አመጋገብ ለብዙ ዓመታት የህይወት ጥራት ጥራት መሠረት ነው ፡፡

ቪዲዮ (ለማጫወት ጠቅ ያድርጉ)።

ይህ ጽሑፍ ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመምተኞች ዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት አመጋገብን ያብራራል ፡፡ ይህ “ፈጣን ካርቦሃይድሬት” ብቻ ውስን በሚሆንበት ከሚታወቀው የጥንታዊው ሰንጠረዥ 9 ምግብ ጋር አንድ አይነት አይደለም ፣ “ፈጣን” ካርዶች ግን ይቀራሉ (ለምሣሌ ብዙ የዳቦ ዓይነቶች ፣ እህሎች ፣ የስር ሰብሎች) ፡፡

ኦህ ፣ አሁን ባለው የስኳር በሽታ ዕውቀት ደረጃ ላይ ፣ የተለመደው አመጋገብ 9 ሠንጠረዥ ለካርቦሃይድሬቶች ታማኝነት ብቁ አለመሆኑን መቀበል አለብን ፡፡ ይህ ለስላሳ ገደቦች ዓይነት 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ካለበት ከተወሰደ የፓቶሎጂ ሂደት አመክንዮ ጋር ይጋጫል ፡፡

ከ 2 ዓይነት የስኳር ህመም ጋር ለሚከሰቱት ችግሮች ዋነኛው መንስኤ በደም ውስጥ ያለው የኢንሱሊን መጠን ነው ፡፡ በፍጥነት እና ረዘም ላለ ጊዜ በመደበኛነት መውሰድ የሚቻለው በተቻለ መጠን በተቻለ መጠን ከምግብ ካርቦሃይድሬቶች የሚመገቡት በጥብቅ ዝቅተኛ-carb አመጋገብ ብቻ ነው ፡፡

እና አመላካቾች ከተረጋጋ በኋላ ብቻ ዘና ማለት የሚቻል ነው። እሱ ጠባብ የእህል ስብስቦችን ፣ ጥሬ ሥሩ ሰብሎችን ፣ የበሰለ የወተት ተዋጽኦዎችን ይመለከታል - በደም ግሉኮስ ጠቋሚዎች ቁጥጥር ስር (!)።

ከዚህ በታች ባለው ሰንጠረዥ ውስጥ ነጥቡን 3 ጠቅ ያድርጉ ፡፡ ጠረጴዛው በኩሽና ውስጥ መታተም እና የተንጠለጠለ መሆን አለበት.

በአይነት 2 የስኳር በሽታ ዓይነት የሚመገቡትን ምን ዓይነት ምግቦች ዝርዝርን ይሰጣል ፣ እሱም ምቹ እና እሴታዊ በሆነ መልኩ የተነደፈ ፡፡

ፈጣን ጽሑፍ አሰሳ

ዓይነት 2 የስኳር በሽታ በመጀመሪያ ደረጃ ላይ ከታየ እንዲህ ዓይነቱ አመጋገብ የተሟላ ሕክምና ነው ፡፡ ካርቦሃይድሬትን በትንሽ በትንሹ ይቀንሱ! እና "ክኒኖችን በጅምላዎች" መጠጣት የለብዎትም ፡፡

የካርቦሃይድሬት ብቻ ሳይሆን በሁሉም የክብደት ዓይነቶች ላይ ተጽዕኖ እንደሚያሳድር ማወቁ አስፈላጊ ነው። የስኳር በሽታ ዋና targetsላማዎች የደም ሥሮች ፣ አይኖች እና ኩላሊት እንዲሁም ልብ ናቸው ፡፡

የአመጋገብ ሁኔታውን ለመለወጥ ለማይችለው የስኳር ህመምተኛ የወደፊቱ የታችኛው ዳርቻዎች የነርቭ ህመም ስሜትን ያጠቃልላል ፣ ጋንግሪን እና መቆረጥ ፣ ዓይነ ስውር ፣ ከባድ atherosclerosis እና ይህ ወደ የልብ ድካምና የልብ ምት ቀጥተኛ መንገድ ነው ፡፡ በስታቲስቲክስ መሠረት እነዚህ ሁኔታዎች በአማካይ እስከ 16 ዓመት ዕድሜ ባለው ደካማ የስኳር ህመምተኞች ሕይወት ውስጥ ይወሰዳሉ ፡፡

ብቃት ያለው አመጋገብ እና የዕድሜ ልክ ካርቦሃይድሬት ገደቦች በደም ውስጥ የተረጋጋ የኢንሱሊን ደረጃን ያረጋግጣሉ ፡፡ ይህ በቲሹዎች ውስጥ ትክክለኛውን ሜታቦሊዝም ይሰጣል እንዲሁም ከባድ ችግሮች የመያዝ እድልን ይቀንሳል ፡፡

አስፈላጊ ከሆነ የኢንሱሊን ምርትን ለመቆጣጠር መድኃኒቶችን ለመውሰድ አይፍሩ። የአመጋገብን ተነሳሽነት ያግኙ እና የመድኃኒቶችን መጠን እንዲቀንሱ ወይም ስብስባቸውን በትንሹ እንዲቀንሱ የሚያስችልዎት እውነታ ነው።

በነገራችን ላይ ሜቴክታይን - ለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ተደጋጋሚ ማዘዣ - ለጤናማ ሰዎች እንኳን ሳይቀር ከስርዓት እክሎች እብጠት ለመዳን በተቻለ መጠን በሳይንሳዊ ክበብ ውስጥ እየተጠና ነው ፡፡

ከ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ጋር ምን ዓይነት ምግቦችን መብላት እችላለሁ?

አራት የምርት ምድቦች.

ሁሉም ዓይነቶች ሥጋ ፣ አሳማ ፣ አሳ ፣ እንቁላል (ሙሉ!) ፣ እንጉዳዮች ፡፡ በኩላሊቶቹ ላይ ችግሮች ካሉ የኋለኛው ውስን መሆን አለበት ፡፡

በ 1 ኪሎ ግራም የሰውነት ክብደት በፕሮቲን ቅበላ ላይ የተመሠረተ 1-1.5 ግ.

ትኩረት! ከ1-1.5 ግራም / ስእሎች / ፕሮሰሶች የንፁህ ፕሮቲን እንጂ የምርቱ ክብደት አይደሉም ፡፡ በሚበሉት ሥጋ እና ዓሳ ውስጥ ምን ያህል ፕሮቲን እንዳለ የሚያሳዩትን ሰንጠረች ይፈልጉ ፡፡

እስከ 500 ግራም አትክልቶችን ከፍተኛ የፋይበር ይዘት ያላቸውን ፣ ምናልባትም ጥሬ (ሰላጣዎችን ፣ አጫሾችን) ይይዛሉ ፡፡ ይህ የተረጋጋ የሙሉ ስሜት ስሜት እና ጥሩ የአንጀት ንፅህናን ይሰጣል።

ስብን ላለመተላለፍ ይናገሩ ፡፡ “አዎ!” ይበሉ። ኦሜጋ -6 ከ 30% የማይበልጥ (ለአሳ ፣ ታዋቂው የሱፍ አበባ እና የበቆሎ ዘይት ለእነሱ አይሠራባቸውም)።

ያልታሸጉ ፍራፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች በዝቅተኛ ጂአይአይ

በቀን ከ 100 ግራም አይበልጥም ፡፡ ተግባርዎ እስከ 40 ድረስ በአንድ ጊዜ ከ 50 እስከ 30 የሚደርሱ የጨጓራ ነክ ማውጫዎችን ፍራፍሬዎችን መምረጥ ነው ፡፡

ከ 1 እስከ 2 r በሳምንት ውስጥ የስኳር በሽታ ጣፋጭ ምግቦችን መመገብ ይችላሉ (በስቴቪያ እና በ erythritol ላይ የተመሠረተ) ፡፡ ስሞቹን አስታውሱ! አሁን በጣም ተወዳጅ የጣፋጭ ሰሪዎች ለጤንነትዎ አደገኛ መሆናቸውን አሁን ማስታወሱ ለእርስዎ በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡

የስኳር ህመምተኞች የምርቶች “የጨጓራ ዱቄት ማውጫ” ጽንሰ-ሀሳብን ለመገንዘብ አስፈላጊ ናቸው ፡፡ ይህ ቁጥር ለምርቱ አማካኝ የሰጠውን ምላሽ ያሳያል - ከወሰዱ በኋላ በደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ ፍጥነት ምን ያህል በፍጥነት ይነሳል።

GI ለሁሉም ምርቶች ይገለጻል ፡፡ የአመላካች ሶስት እርከኖች አሉ።

ከፍተኛ GI - ከ 70 እስከ 100. አንድ የስኳር ህመምተኛ እንደነዚህ ያሉትን ምርቶች መነጠል አለበት ፡፡
አማካኝ ጂአይ ከ 41 እስከ 70 ነው ፡፡ በደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ ማረጋጊያ መካከለኛ መጠን ያለው ፍጆታ ከሌሎች ምርቶች ጋር በቀን ውስጥ በቀን ከጠቅላላው ምግብ ከ 1/5 ያልበለጠ ነው ፡፡
ዝቅተኛ ጂአይአይ - ከ 0 እስከ 40. እነዚህ ምርቶች የስኳር በሽታ አመጋገብ መሠረት ናቸው ፡፡

የአንድ ምርት GI ምን ይጨምራል?

ከ “ካርቦሃይድሬት” ካርቦሃይድሬቶች (ዳቦ መጋገር!) ፣ ከፍተኛ የካርቦን ምግብ ፣ የምግብ ፍጆታ የሙቀት መጠን ፣ የምግብ ፍጆታ የሙቀት መጠን።

ስለዚህ, የተጠበሰ ጎመን ዝቅተኛ glycemic መሆንን አያቆምም። ጎረቤታቸዉም በዳቦ መጋገሪያ ውስጥ የተጠበሰ ጎረቤታዉ በስኳር ህመምተኞች አይገለጽም ፡፡

ሌላ ምሳሌ። ምግብን ከካርቦሃይድሬቶች ጋር ኃይለኛ ፕሮቲን ካለው ምግብ ጋር በማጣመር የጂአይአይ ምግቦችን ዝቅ ብለን አናስብም። ሰላጣ ከዶሮ እና ከአvocካዶ ጋር ከቤሪ ሾርባ ጋር - ለስኳር በሽታ ተስማሚ የሆነ ምግብ ፡፡ ግን እነዚህ ተመሳሳይ የቤሪ ፍሬዎች አንድ ማንኪያ እና ማር ቅመማ ቅመማ ቅመም በሚመስሉ “ምንም ጉዳት የሌለው ጣፋጭ ምግብ” ውስጥ ተገርፈዋል - ይህ ቀድሞውኑ መጥፎ ምርጫ ነው ፡፡

ስቡን መፍራት ያቁሙ እና ጤናማ መምረጥን ይማሩ

ካለፈው ምዕተ ዓመት መገባደጃ ጀምሮ የሰው ልጅ በምግብ ውስጥ ስቡን ለመዋጋት በፍጥነት ተጣደፈ ፡፡ “ኮሌስትሮል የለም!” የሚለው መመሪያ ህፃናትን ብቻ አያውቁም ፡፡ ግን የዚህ ውጊያ ውጤት ምንድን ነው? የስብ ስብራት በከፍተኛ ደረጃ ለሦስቱ ሰዎች የስኳር በሽታ እና ኤትሮሮክለሮሲስ በሽታን ጨምሮ ለሞት የሚዳርጉ የደም ሥር እክሎች (የልብ ድካም ፣ የደም ግፊት ፣ የ pulmonary embolism) እና የስልጣኔ በሽታዎች መስፋፋት እንዲጨምር ምክንያት ሆኗል ፡፡

ይህ የሆነበት ምክንያት በሃይድሮጂን በተመረቱ የአትክልት ዘይቶች ላይ የሚደረግ የቅባት እህሎች ፍጆታ በከፍተኛ ደረጃ በመጨመሩ እና ከኦሜጋ -6 የስብ አሲዶች ከመጠን በላይ የሆነ የምግብ አጽም አለ። ጥሩ ኦሜጋ 3 / ኦሜጋ -6 ውድር = 1: 4። ግን በእኛ ባህላዊ አመጋገብ ውስጥ 1:16 ወይም ከዚያ በላይ ይደርሳል ፡፡

አንዴ እንደገና ቦታ ማስያዝ እናደርጋለን። በሰንጠረ in ውስጥ ያሉት ዝርዝሮች የአመጋገብ ዘዴን (ክላሲካል አመጋገብ 9 ሰንጠረዥ) የአርኪፊታዊ እይታን አይገልጹም ፣ ግን ዘመናዊ የዝቅተኛ-ካርቦን አመጋገብ ለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ፡፡

መደበኛ የፕሮቲን ቅበላ - በአንድ ክብደት ከ1-5.5 ግ;
ጤናማ ወይም ጤናማ የሆነ ጤናማ ስብ
ጣፋጮች ፣ ጥራጥሬዎች ፣ ፓስታ እና ወተት ሙሉ በሙሉ መወገድ;
በስሩ ሰብሎች ፣ ጥራጥሬዎች እና በፈሳሽ ወተት ወተት ምርቶች ላይ በከፍተኛ ሁኔታ መቀነስ ፡፡

በአመጋገብ የመጀመሪያ ደረጃ ለካርቦሃይድሬቶች ግብዎ በቀን ከ 25 እስከ 50 ግራም ውስጥ ማቆየት ነው ፡፡

ለምቾት ሲባል ጠረጴዛው በስኳር ህመምተኛ በኩሽና ውስጥ መቀመጥ አለበት - ስለ ምርቶቹ ግላይዜም መረጃ ጠቋሚ እና በጣም የተለመዱ የምግብ አዘገጃጀቶች የካሎሪ ይዘት ቀጥሎ ነው ፡፡

በሰንጠረ not ውስጥ ያልተዘረዘሩ ሁሉም የዳቦ መጋገሪያ ምርቶች እና ጥራጥሬዎች;
ብስኩት ፣ ማርሽማልሎውስ ፣ ረግረጋማ እና ሌሎች ጣፋጮች ፣ ኬኮች ፣ መጋገሪያዎች ፣ ወዘተ.
ማር, ያልተገለፀው ቸኮሌት, ጣፋጮች, በተፈጥሮ - ነጭ ስኳር;
ድንች ፣ ካርቦሃይድሬቶች በዳቦ መጋገሪያ ውስጥ ፣ በአትክልቶች ውስጥ ፣ አብዛኛዎቹ ሥርወ-አትክልት አትክልቶች ፣ ከላይ ከተጠቀሰው በስተቀር ፡፡
ማዮኔዜን ፣ ኬትትን ይግዙ ፣ በሾርባ ውስጥ በዱቄት ውስጥ ይቅቡት እና በእሱ ላይ የተመሠረተ ሁሉንም ማንኪያ ፣
የተጣራ ወተት ፣ አይስክሬም ያከማቹ (ማንኛውንም!) ፣ ውስብስብ የሱቅ ምርቶች “ወተት” የሚል ምልክት የተደረገባቸው ፣ ምክንያቱም እነዚህ የተደበቁ የስኳር እና የትራንስ ቅባቶች ናቸው ፣
ፍራፍሬዎች ፣ እንጆሪዎች ከከፍተኛ ጂአይ ጋር: ሙዝ ፣ ወይን ፣ ቼሪ ፣ አናናስ ፣ በርበሬ ፣ በርበሬ ፣ አተር ፣ አናናስ ፣
የደረቁ ፍራፍሬዎች እና የደረቁ ፍራፍሬዎች-በለስ ፣ የደረቁ አፕሪኮቶች ፣ ቀናት ፣ ዘቢብ ፣
ሰገራ ፣ ሳሎን ፣ ወዘተ የመሳሰሉትን ስፍራዎች ሳህኖችን ፣ ሰላጣዎችን ፣ ወዘተ ይግዙ ፡፡
የሱፍ አበባ እና የበቆሎ ዘይት ፣ ማንኛውም የተጣራ ዘይቶች ፣ ማርጋሪን;
ትልልቅ ዓሳ ፣ የታሸገ ዘይት ፣ ያጨሱ ዓሳ እና የባህር ምግብ ፣ ደረቅ የጨው መክሰስ ፣ በቢራ ታዋቂ ናቸው ፡፡

በጥብቅ ማዕቀቦች ምክንያት አመጋገብዎን ለማንጻት አይቸኩሉ!

አዎ ያልተለመደ ፡፡ አዎ ፣ ያለ ዳቦ። እና በመጀመሪያ ደረጃ ላይ ቾክሆት እንኳን አይፈቀድም። ከዚያ ከአዳዲስ ጥራጥሬዎችና ጥራጥሬዎች ጋር ለመተዋወቅ ያቀርባሉ። እናም የምርቱን ጥንቅር ለመመርመር ይመክራሉ ፡፡ ዘይቶቹም እንግዳዎች ተዘርዝረዋል ፡፡ እና ያልተለመደ መርህ - “ድካም ይችላሉ ፣ ጤናማ ይፈልጉ”… ግራ መጋባት ፣ ግን በእንደዚህ ዓይነት አመጋገብ ላይ እንዴት መኖር እንደሚቻል?!

በጥሩ ሁኔታ ይኑሩ! የታቀደው አመጋገብ በአንድ ወር ውስጥ ለእርስዎ ይሰራል ፡፡

ጉርሻ-የስኳር በሽታ ገና ካልተጫነው እኩዮችዎ ብዙ ጊዜ ይበላሉ ፣ የልጅ ልጆችዎን ይጠብቁ እና የነፃነት ዕድልን ይጨምራሉ ፡፡

ቁጥጥር ካልተደረገ የስኳር ህመም በእውነቱ ህይወትን ያሳጥረዋል እና ቀነ-ገደቡ ከመድረሱ በፊት ይገድለዋል። እሱ ሁሉንም የደም ሥሮች ፣ ልብን ፣ ጉበትን ይመታል ፣ ክብደትን አይቀንሰውም እንዲሁም የህይወትን ጥራት ያባብሰዋል ፡፡ ካርቦሃይድሬትን በትንሹ ለመቀነስ ይወስኑ! ውጤቱ ያስደስትዎታል።

ለስኳር ህመምተኛ የአመጋገብ ስርዓት በሚመሠረቱበት ጊዜ የትኛውን ምርቶች እና ማቀነባበሪያ ዘዴዎች ለሰውነት ከፍተኛውን ጥቅም እንደሚያመጡ መገምገሙ ጠቃሚ ነው ፡፡

የምግብ ማቀነባበሪያ-ምግብ ማብሰል ፣ መጋገር ፣ መጋገር ፡፡
አይ - በተደጋጋሚ በፀሐይ መጥበሻ ዘይት እና በከባድ የጨው ጨዋማ መታጠፍ!
ከሆድ እና ከሆድ አንጀት (ኮንትሮባንድ) የሚሉት ከሌለ በተፈጥሮ ጥሬ ስጦታዎች ላይ ትኩረት ይስጡ ፡፡ ለምሳሌ ፣ እስከ 60% የሚደርሱ አትክልቶችን እና ፍራፍሬዎችን ይበሉ ፣ እና 40% በሙቀት-ሙቀቱ ላይ ይተዉ ፡፡
የዓሳ ዓይነቶችን በጥንቃቄ ይምረጡ (አነስተኛ መጠን ያለው ሜርኩሪ ላይ አነስተኛ መጠን ያለው ኢንሹራንስ) ፡፡
የብዙ ጣፋጮች ሊያስከትሉ የሚችሉትን ጉዳት እናጠናለን። ብቸኛው ገለልተኛ የሆኑት ሰዎች በስቴቪያ እና በኤሪሪትሪቶል ላይ የተመሰረቱ ናቸው ፡፡
በትክክለኛው የአመጋገብ ስርዓት ፋይበር (ጎመን ፣ psyllium ፣ ንጹህ ፋይበር) አመጋገብን እናበለጽጋለን።
አመጋገቡን በኦሜጋ -3 ቅባት አሲዶች (በአሳ ዘይት ፣ በትንሽ ቀይ ዓሳ) እናበለጽጋለን ፡፡
አልኮልን! ባዶ ካሎሪዎች = hypoglycemia ፣ በደም ውስጥ ብዙ ኢንሱሊን ሲኖር እና ትንሽ ግሉኮስ ሲኖር ጎጂ ሁኔታ። የአንጎል ማሽኮርመም እና እየጨመረ የመጣው አደጋ። በቀድሞ ጉዳዮች - እስከ ኮማ ድረስ ፡፡

በቀን ውስጥ የተመጣጠነ ምግብ እጥረት - በቀን ከ 3 ጊዜ ፣ በተለይም በተመሳሳይ ሰዓት ፣
አይ - ዘግይቶ እራት! ሙሉ የመጨረሻ ምግብ - ከመተኛቱ 2 ሰዓት በፊት;
አዎ - እስከ እለታዊ ቁርስ! በደም ውስጥ ለተረጋጋ የኢንሱሊን መጠን አስተዋፅ contrib ያደርጋል ፣
ምግቡን በ ሰላጣ እንጀምራለን - ይህ የኢንሱሊን መገጣጠሚያዎችን ወደኋላ ይመልሳል እና እንደ 2 ዓይነት የስኳር ህመም አስገዳጅ የክብደት መቀነስ አስፈላጊ ነው ፡፡

ይህ ሁኔታ በፍጥነት እንዲገነቡ ፣ በተመች ሁኔታ ክብደት እንዲቀንሱ እና ወጥ ቤት ውስጥ እንዳይሰቅሉ ይፈቅድልዎታል ፣ የተለመዱትን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ያዝናሉ ፡፡

ዋናውን ነገር አስታውሱ! ለ 2 ኛ ደረጃ የስኳር በሽታ ከመጠን በላይ ክብደት መቀነስ ለተሳካ ህክምና ዋነኞቹ ምክንያቶች ናቸው ፡፡

ለስኳር ህመምተኛ ዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት አመጋገብን እንዴት ማቋቋም እንደሚቻል ላይ አንድ የስራ ዘዴ ገልፀናል ፡፡ ከዓይኖችዎ በፊት ጠረጴዛ ሲኖርዎ ፣ ከ 2 ዓይነት የስኳር ህመም / አይነት ጋር ምን ምግቦች ሊበሉ እንደሚችሉ ፣ ጥሩ እና የተለያዩ ምናሌዎችን ለመፍጠር አስቸጋሪ አይሆንም ፡፡

በጣቢያችን ገጾች ላይ እንዲሁ ለሥነ-ህመምተኞች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እናዘጋጃለን እንዲሁም በቴራፒው ላይ የምግብ ማሟያዎችን (የዓሳ ዘይት ለኦሜጋ -3 ፣ ቀረፋ ፣ አልፋ ሊፖክ አሲድ ፣ ክሮሚየም ፒኦሊንታይን ፣ ወዘተ) ላይ ስለ ዘመናዊ እይታዎች እንነጋገራለን ፡፡ ይከታተሉ!

ለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ አመጋገብ ፣ ለሳምንቱ ምናሌዎች ፣ የተከለከሉ እና የተከለከሉ ምርቶች

የስኳር በሽታ mellitus ያለጥርጥር በዶክተሩ እና በታካሚው የማያቋርጥ ክትትል የሚያስፈልገው የ endocrine ስርዓት በጣም ከባድ ከሆኑት በሽታዎች አንዱ ነው ፡፡ ይህንን የምርመራ ውጤት ያጋጠመው ሁሉም ሰው በሕክምና ምክሮች እና ገደቦች ውስጥ ያለው ድርሻ የአንድን ሰው የዕለት ተዕለት ምግብ የሚመለከት መሆኑን ይስማማሉ። በእርግጥ ይህ የበሽታው ቀጣይ አካሄድ እና የታካሚው አጠቃላይ ሁኔታ ላይ የሚመረኮዝበት ዋነኛው ሕክምና ነው ፡፡

ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ካለብዎ ከተመረመሩ የአመጋገብ ስርዓት በልብ ሊማረው የሚገባ ነገር ነው ፣ ነገር ግን እሱን ማተም እና ሁል ጊዜም በዓይኖችዎ ፊት ቢቆይ ይሻላል ነገር ግን ዋናው ነገር በጥብቅ መከታተል ነው ፡፡ እና ከአስራ ሁለት ቸኮሌቶች ወይም ጥቂት ብርጭቆ የአልኮል መጠጦች አይከሰቱም ብለው ያምናሉ ፡፡ እንደነዚህ ያሉት ማቋረጦች የቀደሙትን ጥረቶች ሁሉ ቸል ይሉታል እናም እንደገና መነሳሳት በሚያስፈልገው ወሳኝ ሁኔታ እንዲሁም ሙሉ ምግብ አለመቀበል ሊቆሙ ይችላሉ ፡፡

መጀመሪያ ላይ የምግብ ማስታወሻ ደብተር (በወረቀት ላይ ወይም በመስመር ላይ) ፣ በቀን ውስጥ የሚበላውን እና ሌሎች የአመጋገብ ቁልፍ ነጥቦችን ለመመዝገብ ይመከራል ፡፡

የምርመራው ከመጀመሩ በፊት ሆን ብለው ወይም ባለማወቅ የስኳር ህመምተኞች ህመምተኞች ውስጥ በአመጋገብ ውስጥ ከመጠን በላይ ካርቦሃይድሬት መጠን የተነሳ የኢንሱሊን ህዋሳትን የመቆጣጠር ስሜት ይጠፋል ፡፡ በዚህ ምክንያት በደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ መጠን ያድጋል እንዲሁም በከፍተኛ መጠን ይያዛል ፡፡ የስኳር ህመምተኞች አመጋገብ ትርጉም የኢንሱሊን የጠፋውን ህዋሳት መመለስ ማለት ነው ፣ ማለትም ፡፡ የስኳር ኃይልን የመቀነስ ችሎታ።

የስኳር ህመምተኞች የተመጣጠነ አመጋገብ አንዳንድ ባህሪዎች

በምንም ሁኔታ ቁርስን ቸል ማለት የለብዎትም ፡፡
በምግብ ውስጥ በረሃብ እና ረጅም እረፍት መውሰድ አይችሉም ፡፡
የመጨረሻው ምግብ ከመተኛቱ በፊት ከ 2 ሰዓታት ባልበለጠ ጊዜ ውስጥ ፡፡
ሽፋኖች በጣም ሞቃት እና በጣም ቀዝቃዛ መሆን የለባቸውም ፡፡
በምግብ ወቅት አትክልቶች በመጀመሪያ ይበላሉ ፣ ከዚያ የፕሮቲን ምርት (ስጋ ፣ የጎጆ አይብ) ፡፡
ምግብ በሚመገብበት ጊዜ ከፍተኛ የካርቦሃይድሬት መጠን ካለ ፣ የቀድሞውን የምግብ መፍጨት ፍጥነት ለመቀነስ ፕሮቲኖች ወይም ትክክለኛዎቹ ስብዎች መኖር አለባቸው።
ከምግብ በፊት የተፈቀዱ መጠጦችን ወይንም ውሃ መጠጣት ይመከራል ፣ እንዲሁም በላያቸው ላይ ምግብ አለመጠጣት።
ቁርጥራጭ ቁርጥራጮችን በሚዘጋጁበት ጊዜ ቂጣ ጥቅም ላይ አይውልም ፣ ግን አተር እና አትክልቶችን ማከል ይችላሉ ፡፡
የምርቶቹን ጂአይ መጨመር አይችሉም ፣ በተጨማሪ እነሱን መጋገር ፣ ዱቄትን መጨመር ፣ ዳቦ መጋገሪያ ውስጥ መጋገር እና ጋጋታ ፣ በዘይት ሊጣፍ እና እንዲያውም በሚፈላ (ባቄላ ፣ ዱባ) ፡፡
ጥሬ አትክልቶችን በመቻቻል ቸልተኛነት ፣ ከእነሱ የተጋገሩ ምግቦችን ፣ ፓስታዎችን እና ኬክዎችን መጋገር ያደርጋሉ ፡፡
ምግብን በጥንቃቄ በማኘክ በቀስታ እና በትንሽ ክፍሎች ይበሉ ፡፡
መብላት አቁም በ 80% ቅባትን መሆን አለበት (በግል ስሜቶች መሠረት)።

የተፈቀደ እና አልፎ አልፎ ጥቅም ላይ የዋሉ ምግቦች

ከስኳር ህመም ጋር ሲመገቡ - ተቀባይነት ያላቸው ምግቦች ያለገደብ ሊጠጡ የሚችሉ ቡድን ናቸው ፡፡

ነጭ ሽንኩርት ፣ ሽንኩርት ፣
ቲማቲም
ቅጠል ሰላጣ
አረንጓዴ ሽንኩርት ፣ ዱላ ፣
ብሮኮሊ
ብራሰልስ ቡቃያ ፣ ጎመን ፣ ነጭ ጎመን ፣
አረንጓዴ በርበሬ
ዚቹቺኒ
ዱባዎች
አመድ
አረንጓዴ ባቄላዎች
ጥሬ ተርብ
እንጆሪ ቤሪ
እንጉዳዮች
እንቁላል
ዋልያ
የሩዝ ምርት
ጥሬ ኦቾሎኒ
ፍራፍሬስ
ደረቅ አኩሪ አተር ፣

ትኩስ አፕሪኮት
የታሸጉ አኩሪ አተር ፣
ጥቁር 70% ቸኮሌት;
ወይን ፍሬ
ፕለም
ዕንቁላል ገብስ
ቢጫ የተከፈለ አተር ፣
ቼሪ
ምስር
አኩሪ አተር ወተት
ፖም
አኩሪ አተር
ጥቁር ባቄላ
ቤሪ ማርማልዴ (ከስኳር ነፃ) ፣
የቤሪ ፍሬም (ከስኳር ነፃ) ፣
ወተት 2%
ሙሉ ወተት
እንጆሪ
ጥሬ በርበሬ
የተጠበሰ ቡቃያ;
የቸኮሌት ወተት
የደረቁ አፕሪኮቶች
ጥሬ ካሮት
ስብ ያልሆነ yogurt ፣
ደረቅ አረንጓዴ አተር
በለስ
ብርቱካን
የዓሳ ዱላዎች
ነጭ ባቄላ
ተፈጥሯዊ ፖም ጭማቂ;
ተፈጥሯዊ ብርቱካንማ ፣
የበቆሎ ገንፎ (ማማሊጋ) ፣
ትኩስ አረንጓዴ አተር;
ወይኖች።

የታሸጉ አተር;
ባለቀለም ባቄላ
የታሸጉ በርበሬዎች ፣
ምስር
ብራንዲ ዳቦ
ተፈጥሯዊ አናናስ ጭማቂ;
ላክቶስ
የፍራፍሬ ዳቦ
ተፈጥሯዊ ወይን ጭማቂ;
ተፈጥሯዊ የፍራፍሬ ጭማቂ
የጎጃም ቡልጋሪያ ፣
oatmeal
ዳቦ ኬክ ፣ ቂጣ
ስፓጌቲ ፓስታ
አይብ አልellሊኒ ፣
ቡናማ ሩዝ
ቡችላ
ኪዊ
ብራንድ
ጣፋጭ እርጎ;
oatmeal cookies
የፍራፍሬ ሰላጣ
ማንጎ
ፓፓያ
ጣፋጭ የቤሪ ፍሬዎች

ጣፋጭ የታሸገ በቆሎ;
ነጭ አተር እና ከእርሷ ምግብ ፣
ሃምበርገር ቅርጫቶች ፣
ብስኩት
ንቦች
ጥቁር ባቄላና ከእርሷ ምግብ ፣
ዘቢብ
ፓስታ
የአጫጭር ኩኪዎች
ጥቁር ዳቦ
ብርቱካን ጭማቂ
የታሸጉ አትክልቶች
semolina
ማዮኔዜ ጣፋጭ ነው
ጃኬት ድንች ፣
ሙዝ
oatmeal ፣ oat granola ፣
አናናስ ፣ -
የስንዴ ዱቄት
የፍራፍሬ ቺፕስ
ማብሪያ
ወተት ቸኮሌት
ዱባዎች
በእንፋሎት መጥረጊያና በእንፋሎት የተሠራ
ስኳር
የቸኮሌት መጠጥ ቤቶች ፣
ስኳር ማርላ ፣
የስኳር ማንኪያ
የተቀቀለ በቆሎ
ካርቦን የተቀቡ የጣፋጭ መጠጦች።

የተጣራ ስኳር እራሱ አማካይ GI ያላቸውን ምርቶችን ይመለከታል ፣ ነገር ግን ከድንበር እሴት ጋር። ይህ ማለት በንድፈ ሀሳብ ሊጠጣ ይችላል ፣ ግን የስኳር መጠኑ በፍጥነት ይከሰታል ፣ ይህም ማለት የደም ስኳር በፍጥነት ይነሳል ማለት ነው ፡፡ ስለዚህ ፣ በመሰረታዊነት ፣ ውስን መሆን ወይም በጭራሽ ጥቅም ላይ መዋል የለበትም ፡፡

ለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ አመጋገብ ፣ ለአንድ ሳምንት ያህል ፣ የተፈቀደላቸውና የተከለከሉ ምርቶች

የስኳር በሽታ mellitus በታካሚው እና በሐኪሙ የማያቋርጥ ክትትል ከሚያስፈልገው የ endocrine ስርዓት ከባድ በሽታዎች አንዱ ነው። በዚህ በሽታ የተያዙ ሰዎች ሁሉ በሕክምናው ማዕቀቦች እና ምክኒያት መቶኛ ለዕለታዊ አመጋገብ እንደሚስማማ ይስማማሉ። በእውነቱ ይህ የበሽታው አካሄድ በቀጥታ የሚመረኮዝበት ዋነኛው ሕክምና ነው እንዲሁም የታካሚውን አጠቃላይ ሁኔታ ነው ፡፡

ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ካለብዎ ለማስታወስ አስፈላጊ የሆነ ምግብ ነው ፣ ስለሆነም ሁል ጊዜ በዓይኖችዎ ፊት ለፊት ስለሆነ እና እሱን በጥብቅ የሚከተሉ ስለሆነ ማተም የተሻለ ነው ፡፡ ብዙዎች ከጥቂት ብርጭቆ አልኮሆል ወይም ከአስራ ሁለት ቸኮሌቶች ምንም ነገር እንደማይከሰት በስህተት ያምናሉ። እንደዚህ ያሉ መሰናክሎች በቀላሉ ሁሉንም ጥረቶችዎን ያቃልላሉ እናም ወዲያውኑ እንደገና መነሳሳት ወይም ምግብን ሙሉ በሙሉ መቃወም የሚጠይቅ ወሳኝ ሁኔታን ሊያስከትሉ ይችላሉ።

በመጀመሪያ ደረጃ የምግብ ማስታወሻ ደብተርዎን (በመስመር ላይ ወይም በወረቀት ላይ) መያዝ አለብዎት ፣ ቀኑን ሙሉ የሚበሉትን ሁሉ ይፃፉ እንዲሁም ሌሎች አስፈላጊ የአመጋገብ ጉዳዮችን ያክብሩ ፡፡

ከስኳር በሽታ ጋር በሽተኞች ውስጥ ፣ ድንቁርና ወይም ሆን ተብሎ ፣ በምርመራው በፊት የአመጋገብ ስርዓት የማይከተሉ ፣ ምክንያቱም በአመጋገብ ውስጥ ብዙ ካርቦሃይድሬት መጠን ሴሎች የኢንሱሊን ስሜታቸውን ያጣሉ። በዚህ ምክንያት በደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ መጠን ያድጋል እንዲሁም ሁል ጊዜም በከፍተኛ ፍጥነት ይያዛል ፡፡ ለስኳር ህመምተኞች አመጋገብ የአመጋገብ ስርዓት ወደ ህዋሳት መደበኛ የኢንሱሊን ስሜትን ይመለከታል ፣ ይህም የስኳርን የመጠጣት ችሎታ ነው ፡፡

ለሥጋው የኃይል ዋጋ በሚቆይበት ጊዜ የካሎሪ መጠንን መገደብ።

በተመሳሳይ ጊዜ መብላት። ስለዚህ መደበኛ የሆነ የሜታቦሊዝም ፍሰት እና የምግብ መፍጫ ሥርዓት ያገኛሉ ፡፡

የአመጋገብ የኃይል ክፍሉ የግድ ከእውነተኛው የኃይል ፍጆታ ጋር መዛመድ አለበት።

ቀለል ያለ መክሰስ (በዋናነት የኢንሱሊን ጥገኛ ለሆኑ ታካሚዎች) በቀን አንድ ከአምስት እስከ ስድስት ምግቦች።

በግምት ተመሳሳይ የካሎሪ ዋና ምግቦች። ብዙ ካርቦሃይድሬቶች ጠዋት ላይ መጠጣት አለባቸው።

ቀለል ያሉ የስኳር ፍጆታዎችን ለመቀነስ እና እርካታን ለመፍጠር በእያንዳንዱ ምግብ ውስጥ ከሚፈቀዱት ውስጥ በፋይበር የበለፀጉ ትኩስ አትክልቶችን ማከል ፡፡

በተለመዱ መጠኖች ውስጥ ከአስተማማኝ እና ከሚፈቀዱ ጣፋጮች ጋር የስኳር መተካት።

ጣፋጭ ምግቦችን መመገብ በመሠረታዊ ምግቦች ውስጥ ብቻ እንጂ መክሰስ የለበትም ፣ አለበለዚያ በደም ግሉኮስ ውስጥ ጠንካራ ዝላይ ሊኖር ይችላል ፡፡

የስብ ስብራት መፍረስ የስኳር መጠጥን ለመቀነስ ስለሚረዳ የአትክልት ስብ (ለውዝ ፣ እርጎ) የያዙ ጣፋጮች ምርጫ።

ውስብስብ ካርቦሃይድሬትን ይገድቡ ፡፡

ሙሉ በሙሉ በቀላሉ ሊጠፉ በሚችሉ ካርቦሃይድሬቶች ጠንካራ ጥብቅ ገደብ።

የእንስሳትን ስብ ፍጆታ መገደብ።

የጨው መጠን መቀነስ ወይም ማግለል።

ከስፖርት ወይም ከአካላዊ እንቅስቃሴ በኋላ ምግብ ማግለል።

ልዩነቱ ከመጠን በላይ መብላት ነው ፣ ማለትም ፣ የምግብ መፈጨት ትራክቱ ከመጠን በላይ ነው ፡፡

በከባድ እገዳን ወይም ከአልኮል መነጠል (ቀኑን ሙሉ እስከ መጀመሪው ክፍል ድረስ)። በባዶ ሆድ ላይ መጠጣት የለብዎትም ፡፡

በየቀኑ ነፃ ፈሳሽ - 1.5 ግራ.

የዝግጅት አመጋገብ ዘዴዎች አጠቃቀም።

የስኳር ህመምተኞች አንዳንድ የአመጋገብ ባህሪዎች

በምግብ እና በረሃብ ረጅም እረፍት መውሰድ አይችሉም ፡፡

ቁርስ ችላ መባል የለበትም።

ሽፋኖች በጣም ቀዝቃዛ ወይም ሙቅ መሆን የለባቸውም ፡፡

የመጨረሻው ምግብ ከመተኛቱ በፊት ከሁለት ሰዓታት በፊት አይደለም ፡፡

በምግብ ወቅት አትክልቶች በመጀመሪያ ይበላሉ ፣ ከዚያም የፕሮቲን ምርት (የጎጆ አይብ ፣ ሥጋ) ይከተላሉ ፡፡

በምግብ ውስጥ ብዙ ካርቦሃይድሬቶች ካሉ ፣ የቀድሞውን የምግብ መፍጨት ፍጥነት ለመቀነስ ተገቢ ስብ ወይም ፕሮቲኖች መኖር አለባቸው።

ከምግብ በፊት ውሃ ወይም የተፈቀዱ መጠጦች ቢጠጡ ይሻላል ፣ ግን በምንም በምግብ አትጠጣቸው ፡፡

ዱቄትን በመጨመር ምርቶችን ጂአይ መጨመር አይችሉም ፣ በተጨማሪም እነሱን በመጋገር ፣ በባትሪ እና በዳቦ መጋገሪያ ውስጥ መጋገር ፣ በዘይት እና በፈላ (ዱባ ፣ ባቄላ) በማብቀል ፡፡

ቁርጥራጮችን በሚበስሉበት ጊዜ በአትክልቶች ምትክ ቂጣውን መጠቀም አይችሉም ፡፡

በአትክልቶች ዝቅተኛ መቻቻል ፣ ከእርሷ የተጋገሩ ምግቦችን ፣ የተለያዩ ፓስታዎችን እና እርሾዎችን ማድረግ ያስፈልግዎታል ፡፡

በ 80% ቅባትን መመገብ አቁም።

የጂአይአይአይ / ጂአይጂ / ኢንዛይም / የስኳር በሽታን ለምን ግምት ውስጥ ማስገባት አለብዎት?

ጂ.አይ. - የደም ስኳር መጨመር እንዲጨምር ለማድረግ ወደ ሰውነታችን ከገቡ በኋላ የምርቶች አቅም አመላካች ነው ፡፡ በተለይም በኢንሱሊን-ጥገኛ እና በከባድ የስኳር በሽታ ሜዲተስ ላይ ማጤን አስፈላጊ ነው ፡፡

እያንዳንዱ የጨጓራ ማውጫ ማውጫ እያንዳንዱ ምርት አለው። ስለዚህ ከፍ ባለ መጠን የደም ስኳር በፍጥነት ይነሳል እና በተቃራኒው ይወጣል።

የጂአይ.አይ.ጂ. ደረጃ ሁሉንም ምግቦች ዝቅተኛ (እስከ 40) አማካይ (41-70) እና ከፍተኛ GI (ከ 70 በላይ ክፍሎች) ያጋራል ፡፡ በዕለት ተዕለት የድረ-ገፃቸው ላይ ጂአይንን ለማስላት እና በዕለት ተዕለት ሕይወታቸው እነሱን ለማግኘት ወደ እነዚህ ቡድኖች ወይም የመስመር ላይ ካልኩሌቶች ምርቶችን በመሰብሰብ ሰንጠረ findችን ማግኘት ይችላሉ ፡፡

በተፈጥሮ የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች ጠቃሚ ከሆኑት በስተቀር ከፍ ያለ ጂአይ ያላቸው ሁሉም ምግቦች ከምግሉ ሊገለሉ ይገባል ፡፡ በዚህ ሁኔታ የቀሩትን ካርቦሃይድሬት ምርቶች መገደብ ምክንያት የአመጋገብ አጠቃላይ GI ቀንሷል ፡፡

አንድ መደበኛ አመጋገብ መካከለኛ (አነስተኛ ክፍል) እና ዝቅተኛ (በዋነኝነት) GI ምግቦችን ማካተት አለበት።

የዳቦ አሃድ ወይም XE ካርቦሃይድሬትን ለማስወገድ የሚያገለግል ሌላ ልኬት ነው ፡፡ ስያሜውን ከ “ጡብ” ዳቦ አገኘ ፣ እሱም ተራውን ዳቦ ለሁለት በመቁረጥ የሚገኘው ፣ ከዚያም በግማሽ ነው - እንዲህ ዓይነቱ የ 25 ግራም ቁራጭ 1 XE ን ይይዛል ፡፡

አብዛኛዎቹ ምግቦች የካርቦሃይድሬት ንጥረ ነገሮችን ያካትታሉ ፣ በንብረት ፣ ስብጥር እና ካሎሪዎች ውስጥ የማይለያዩም ፡፡ ስለሆነም የኢንሱሊን ጥገኛ ለሆኑ ህመምተኞች አስፈላጊ የሆነውን የዕለት ምግብ መጠን መወሰን አስቸጋሪ ነው - የተበላሸው የካርቦሃይድሬት መጠን የግድ ከሚወስደው የኢንሱሊን መጠን ጋር መዛመድ አለበት ፡፡

እንዲህ ዓይነቱ የመቁጠር ዘዴ ዓለም አቀፍ እንደሆነ ተደርጎ የሚቆጠር ሲሆን አስፈላጊውን የኢንሱሊን መጠን ለመምረጥ ያስችልዎታል ፡፡ የ “XE” አመላካች የካርቦሃይድሬት ምንዝረትን ያለመጠን ለመለየት ያስችልዎታል ፣ እና በእኛ አስተያየት ፣ ለዕይታ ተስማሚ በሚሆኑ ተፈጥሯዊ መጠኖች (ማንኪያ ፣ መስታወት ፣ ቁራጭ ፣ ቁራጭ ፣ ወዘተ) ፡፡ አንድ የቡድን 2 የስኳር ህመምተኛ የስኳር ህመምተኛ በሽተኛ በአንድ ጊዜ ስንት ዳቦዎችን እንደሚበላ እና የደም ስኳር ሲለካ በመገመት ከመብላቱ በፊት በአጭር ጊዜ ውስጥ አስፈላጊውን የኢንሱሊን መጠን ሊገባ ይችላል ፡፡

1 XE ከበላ በኋላ የስኳር ደረጃ በ 2.8 ሚሜል / ሊ ጨምሯል ፣

1 XE በግምት 15 ግ የሚመዝዝ ካርቦሃይድሬትን ፣

1 XE ን ለመሳብ 2 ኢንሱሊን ያስፈልጋል ፣

የዕለት ተዕለት እንቅስቃሴው 18-25 ኤክስኤ ነው ፣ ከስድስት ምግቦች (ከ3-5 XE - ዋና ምግቦች ፣ 1-2 XE - መክሰስ) ፡፡

1 XE እኩል ነው: 30 ግ ቡናማ ዳቦ ፣ 25 ግ ነጭ ዳቦ ፣ 0.5 ኩባያ የቂርቻ ወይም የኦክሜል ፣ 2 ዱባዎች ፣ 1 መካከለኛ መጠን ያለው ፖም ፣ ወዘተ.

የተፈቀደ እና አልፎ አልፎ ጥቅም ላይ የዋሉ ምግቦች

ለስኳር በሽታ የተፈቀደላቸው ምግቦች ያለገደብ ሊበሉ የሚችሉ ቡድኖች ናቸው ፡፡

የስኳር በሽታ mellitus በ endocrine ስርዓት መበላሸቱ ምክንያት የሚከሰት ሥር የሰደደ በሽታ ሲሆን በደም ውስጥ ደግሞ የግሉኮስ መጠን መጨመር ነው። በሆርሞን ኢንሱሊን እጢ ውስጥ ጉድለት ሁሉንም ችግሮች ያስከትላል ፡፡ የስኳር በሽታ በብዙ ሰዎች ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል ፡፡ የበሽታው ብዛት በአረጋውያን ብቻ ሳይሆን በወጣቶችና በልጆች ላይም ጭምር እያደገ ነው ፡፡ በእንደዚህ ዓይነት በሽታ አማካኝነት ትክክለኛውን የአመጋገብ ስርዓት መከታተል ያስፈልጋል ፡፡ ለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ አመጋገብ ለተለመዱ ሰዎች ምን መሆን እንዳለበት እና የታካሚውን መደበኛ ሁኔታ ከሱ ጋር እንዴት ማኖር እንደሚቻል እናገኛለን ፡፡

የኢንዶክሪን በሽታ ወደ የፔንጊኒስ ሴሎች መጥፋት የሚመሩ ቫይረሶችን ያስከትላል ፡፡ እንደነዚህ ያሉት በሽታዎች የዶሮ በሽታ ፣ ኩፍኝ ፣ ሄፓታይተስ ፣ ወዘተ. እነዚህ በሽታዎች የተያዙ ሰዎች የስኳር በሽታ የመያዝ አጋጣሚያቸው ከፍ ያለ ነው ፡፡ ከነዚህ ምክንያቶች አንዱ የዘር ውርስ ነው ፡፡ በስታቲስቲክስ መሠረት ፣ በዘመዶች መካከል የስኳር ህመምተኞች ቁጥር በጣም ከፍ ያለ ነው ፡፡ የምግብ ፍላጎት መጨመር ለጤንነትም አደገኛ ነው - ከመጠን በላይ ውፍረት የዚህ በሽታ አደጋ አለ ፡፡ እንዲሁም የበሽታው መንስኤዎች የአልኮል መጠጦች ፣ የአካል ወይም የነርቭ እና ሥነ ልቦናዊ ጉዳቶች ናቸው ፡፡

የስኳር ህመም በ 2 ዓይነቶች ተከፋፍሏል-1 ኢንሱሊን-ጥገኛ ነው ፣ በ 1 ቡድን ይገለጻል ፣ እና የኢንሱሊን መርፌዎች ፣ 2 ቡድን ፡፡ ቡድን 1 አዲስ በተወለደ ሕፃን ውስጥ እንኳን ከታየ ፣ ከዚያ ዓይነት 2 የስኳር ህመምተኞች የበለጠ በተረጋጋ ሁኔታ መኖር ይችላሉ ፣ እንደ መጀመሪያው የኢንሱሊን መርፌ አይፈልጉም ፡፡ እነሱ የራሳቸውን ያዳብራሉ ፣ ነገር ግን በፓንሲስ በሽታ መበላሸታቸው ምክንያት እነዚህ ሰዎች በትክክል እና ከፊል ለመብላት ይገደዳሉ ፣ ስኳርን ይቆጣጠራሉ እና አስፈላጊም ከሆነ የስኳር-ዝቅ የሚያደርጉ መድኃኒቶችን ይጠጣሉ ፡፡ ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ብዙውን ጊዜ በዕድሜ የገፉ ሰዎች ውስጥ ይወጣል ፡፡

እንደነዚህ ያሉት ምልክቶች ከታዩ ሐኪም ማማከር ጠቃሚ ነው-

• የማያጠማ የጥምቀት ስሜት አለዎት።
• ሊዛባ የማይችል ክብደት መቀነስ የሚጀምረው በተለመደው የአመጋገብ ስርዓት ነው ፡፡
• ብዙውን ጊዜ ያለ ድካም ስሜት መታየት ጀመረ ፡፡
• የእግር እብጠቶች መረበሽ ጀመሩ ፡፡
• መፍዘዝ ፣ ማቅለሽለሽ ፣ የተበሳጨ ሆድ ታየ ፡፡
• በተደጋጋሚ የሌሊት ሽንት።
• ራስ ምታት ፣ እብጠት ፣ በአይን ማእዘኖች ውስጥ ያሉ እርሳሶች ፣ ላብ ፡፡

ብዙውን ጊዜ መሰራጨት የሚያስፈልጋቸው አስቂኝ መግለጫዎችን መስማት ይችላሉ።
የስኳር በሽታ ተላላፊ ሊሆን ይችላል-የተሟላ የሕመም ማስታገሻ በሽታ ፣ ምን እንደ ሆነ ግልፅ አይደለም ፡፡
አንድ ልጅ ብዙ ጣፋጮችን እና ሌሎች ጣፋጮችን ከበላ ፣ የስኳር በሽታ ሊኖረው ይችላል ፡፡ ሐኪሞች ይህ ግድየለሽነት ነው ይላሉ ፡፡ ልጁ ለስኳር በሽታ ቅድመ ሁኔታ ከሌለው. አይቀበለውም ፣ ምንም ያህል ጣፋጭ ቢበላም ፡፡

ለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ አመጋገብ ማለት ፣ ለጋራው ህዝብ ፣ ለመረዳት የሚቻል እና የሚቻል ፣ በታካሚው ደህንነት ውስጥ ወሳኝ ሚና ይጫወታል ፡፡ በተገቢው የአመጋገብ ስርዓት በሽታው የሰውን ጤና አደጋ ላይ አይጥልም እናም የመድኃኒቶችን አጠቃቀም ለመቀነስ ይረዳል ፡፡ ሁኔታውን ለማሻሻል አመጋገብን መከተል እና አነስተኛ የሆኑ ምግቦችን መመገብ ያስፈልጋል ፣ ይህም ማለት በየ 3-4 ሰዓቱ ትንሽ ምግብ መውሰድ ያስፈልጋል ፡፡ የበሽታው ሁሉም ምግቦች ግምት ውስጥ መግባት አለባቸው ምክንያቱም የዚህ በሽታ አመጋገብ ሁሉም ምግቦች በተናጥል በተያዘው ሐኪም መቅረብ አለባቸው ፡፡ በስኳር ህመምተኞች የተከለከሉ ምግቦችም አሉ ፡፡

የደም ስኳር ዓይነት 2 ዓይነት የስኳር በሽታ እንዳይጨምር ዝርዝር መረጃውን ይመልከቱ ፡፡

ከአመጋገብዎ ውስጥ ቅመም ያላቸውን ምግቦች ፣ ጨዋማ ፣ የተጠበሰ ፣ ያጨሱ እና የሰባ ስብን ማስወገድ ያስፈልግዎታል ፡፡ በተለይም ጎጂ ሥጋ ፣ እንቁላል ፣ አይብ ፡፡ ጣፋጩን ጭማቂ ፣ ሻምጣዎችን እና ጣፋጮችን አይጠቀሙ ፣ ስለአብዛኞቹ ፍራፍሬዎች ይረሱ ፡፡ በተጨማሪም ባለሙያዎች ሩዝ እና ሴሚሊያና ገንፎ ላይ በነጭ ዳቦ ላይ እገዳን አደረጉ ፡፡ ሁሉም የፓስታ ምርቶች በተወሰነ መጠን ውስጥ እንዲጠጡ ይፈቀድላቸዋል ፡፡ የአልኮል መጠጦች contraindicated ናቸው. በከባድ የስኳር በሽታ ውስጥ ስኳር በጥብቅ የተከለከለ ነው ፡፡

ሐኪሞች ሁሉም የስኳር ምትክዎች ተፈጥሯዊም (fructose ፣ xylitol ፣ sorbitol) ፣ ወይም ሰው ሰራሽ አስመሳይ እና ሌሎችም ጎጂዎች እንደሆኑ ሐኪሞች አረጋግጠዋል ፡፡ በስኳር ህመምተኞች በትንሽ መጠን ብቻ ሊጠቀሙባቸው ይችላሉ ፣ ለምሳሌ ፍሬቲስትሬት በ2-5 tsp ውስጥ ፡፡ በየቀኑ ፣ አስፓርታ በአጠቃላይ ለአካል ሽፋን የተደረገ “የኑክሌር ቦምብ” ነው ፣ በአጠቃላይ እሱን ማስወገድ የተሻለ ነው። ቢያንስ በጣም ጣፋጭ ያልሆኑ ግን ለማንኛውም አካል ጠቃሚ የሆኑ ስቴቪያ እና የኢሮሺን artichoke ን መጠቀም ይሻላል።

አንዳንዶች የእንስሳት እንክብሎች አኩሪ አተርንና ምርቶቹን በተሳካ ሁኔታ ሊተካ ይችላል ብለው ያምናሉ። ይህ እውነት አይደለም ፣ የእንስሳት ፕሮቲኖች በተጨማሪ ፣ ለሰውነት በጣም አስፈላጊ ናቸው ፣ በተለይም ለልጆች። የአኩሪ አተርችን በአለም አቀፍ ደረጃ በዘር የተሻሻለ ነው ፡፡

በትንሽ ስብ ውስጥ በተቀቀለ ሾርባ ፣ በተቀቀለ ዓሳ ወይም በተቀቀለ አነስተኛ የስጋ ዓይነቶች ላይ የተዘጋጀ ሾርባን በትንሽ መጠን እንዲጠቀም ተፈቅዶለታል ፡፡ ከድንች በስተቀር ሌሎች ባቄላዎች ፣ አትክልቶች ፣ በዝቅተኛ የስብ መጠን ያላቸው የወተት ተዋጽኦዎች ፣ እንዲሁም የምርት ዳቦ ፣ ጥራጥሬ ፣ ጣፋጮች ወይም ያልታቀፉ ፍራፍሬዎች እና ስኳኖች ያለ ስኳር ይፈቀዳሉ ፡፡ እንደ ሳልሞን ፣ ሳርዲን ያሉ ወፍራም ዓሳዎች ለስኳር ህመም ይጠቅማሉ ፡፡ ጠቃሚ የአትክልት ጭማቂዎች ለምሳሌ ፣ ጎመን እና ካሮት ፡፡

የስኳር ህመምተኞች በቀን ከ5-6 ጊዜ እንዲመገቡ ይመከራሉ ፣ የሰውነት እንቅስቃሴ መጨመር ፣ ይህም የኢንሱሊን ስሜትን ለመጨመር ይረዳል ፡፡

ለጤናማ አኗኗር ተጨማሪ የአመጋገብ ምክሮችን ይመልከቱ ፡፡

ቀደም ሲል ፣ የስኳር-መቀነስ መድሃኒቶች በሌሉበት ጊዜ ሐኪሞች የስኳር በሽታ የስኳር በሽታ ሁኔታን በአመጋገብ ብቻ ለማስተካከል ሞክረው ነበር ፡፡ ለምሳሌ ፣ በመደብሮች ውስጥ ሁል ጊዜም የስኳር ህመምተኞች ዲፓርትመንቶች ነበሩ ፣ እዚያም እምብዛም buckwheat እና አንዳንድ የስኳር በሽታ ምርቶችን ይሸጡ ነበር ፡፡ የኢንሱሊን መልክ የስኳር ህመምተኞች በምግብ ውስጥ እራሳቸውን ሳይገድቡ ጥቂት ገደቦችን ብቻ በመደበኛነት እንዲመገቡ አስችሏቸዋል ፡፡

ለ 1 ቀን የናሙና ምናሌ

ቁርስ
የተቀቀለ ሥጋ ከተጠበሰ ዚኩኪኒ ጋር
ቡና ወይም ሻይ ከወተት ጋር
ቅቤ (10 ግ) እና 2 የሾርባ ማንኪያ ዳቦ

ምሳ
ዓሳ ወይም የስጋ ሾርባ ሾርባ ከስጋ ቡሎች ጋር
ዝቅተኛ ቅባት ያለው የተቀቀለ ሥጋ ከተጠበሰ ጎመን ጋር
ትኩስ ፖም ወይም ጄል ኮምጣጤ

መክሰስ
ብራንች ኬክ
ሮዝሜሪ ኢንፍላማቶሪ ወይም ሻይ ከሎሚ ጋር

እራት-
የተከተፈ ጎመን ከስጋ ወይም ከካሮድ ውስጥ በማር ውስጥ
ሻይ ወይም ካምሞሊላይዜሽን ኢንዛይም

ማታ ላይ
ወተት ወይም ፖም ይጨምሩ

ለ endocrine ህመምተኞች የሚረዱ ምክሮች

1. የኃይል ሁነታን ያዘጋጁ ፡፡

2. የበለጠ ንቁ እና የሞባይል የአኗኗር ዘይቤ ለመምራት ይሞክሩ ፡፡ ይህ የበሽታውን እድገት ይከላከላል ፡፡

3. በ endocrinologist የታዘዙትን መድሃኒቶች ቸል አትበል።

4.የደም የግሉኮስ መለኪያ ያግኙ እና የደም ስኳርዎን በመደበኛነት ያረጋግጡ። ጠዋት ላይ በባዶ ሆድ ላይ መለካት ያስፈልግዎታል።

ለሙሉ ሕይወት የተወሰኑ የህይወትዎ ልምዶችዎን ይለውጡ እና በምንም መልኩ በበሽታው ላይ አያተኩሩ ፡፡ ለትክክለኛው የአመጋገብ ስርዓት ምስጋና ይግባቸውና እኛ ጤናን ብቻ ሳይሆን ጠቃሚ በሆኑ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት እንዲሞላ በማድረግ ብቻ ሳይሆን የሁሉም የአካል ክፍሎች እና ስርዓቶች ሥራም እንዲሻሻል እናደርጋለን ፡፡

1. ኦትሜል ፡፡ ይህ ምግብ የደም ስኳርን መደበኛ የሚያደርገው የሚሟሟ ፋይበር ይይዛል።

2. አትክልቶች. ማዕድናት ፣ ቫይታሚኖች እና ፀረ-ባክቴሪያዎች የፍራፍሬ አትክልቶች አካል ናቸው ፡፡ ስኳርን ለመቀነስ ኤክስ expertsርቶች ብሮኮሊ እና ቀይ በርበሬ እንዲመገቡ ይመክራሉ ፡፡ ብሮኮሊ - በሰውነት ውስጥ እብጠትን ይዋጋል ፣ እና ቀይ በርበሬ - በሆርሞን አሲድ የበለፀገ።

3. የኢየሩሳሌም artichoke. መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ለማስወገድ ፣ ሜታቦሊዝምን ለማሻሻል እና የደም ስኳር ለመቀነስ ይረዳል።

4. ዓሳው ፡፡ በሳምንት ሁለት ጊዜ ዓሳ በመመገብ የስኳር በሽታ የመያዝ እድሉ ይቀንሳል። እሱ በእንፋሎት ለማቅለጥ ወይም ምድጃ ውስጥ መጋገር ተመራጭ ነው።

5. ነጭ ሽንኩርት ይህ ምርት የሳንባ ምችትን በማነቃቃቱ የኢንሱሊን ምርት ላይ ተፅእኖ አለው ፡፡ በተጨማሪም ነጭ ሽንኩርት መላውን አካልን በሚሠራበት ሁኔታ ላይ በጎ ተጽዕኖ የሚያሳድሩ ፀረ-ባክቴሪያ ንጥረነገሮች አሉት ፡፡

6. ቀረፋ. የዚህ ቅመማ ቅመም ንጥረ ነገር በሰውነት ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን የሚቀንሱ ማግኒዥየም ፣ ፖሊፕኖሎጅ እና ፋይበር ያካትታል ፡፡

7. አvocካዶ. የአ aካዶ ባህሪዎች ለብዙዎች ትኩረት የሚስቡ ናቸው ፡፡ ይህ አረንጓዴ ፍራፍሬ ጠቃሚ በሆኑ የመከታተያ ንጥረ ነገሮች ፣ ፎሊክ አሲድ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ሞኖኒሳይትድ ስቦች እና ማግኒዥየም የበለፀገ ነው ፡፡ እሱን አዘውትሮ መጠቀምን መከላከልን ይጨምራል ፣ ቆዳን እና የፀጉርን ሁኔታ ያሻሽላል ፣ ሰውነትን ከስኳር በሽታ ይከላከላል ፡፡

ጣፋጭ እና ጤናማ አመጋገብን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ይመልከቱ ፡፡

የሁለተኛው ቡድን የስኳር በሽታ አመጋገብ ለተለመደው ህዝብ ምን ማለት እንደሆነ ነግረዎታል ፣ ይከተሉ ፣ ይውሰዱ ፣ ደስተኞች ይሁኑ እና ህመሙ አያስቸግርዎትም እንዲሁም ህይወት በደማቅ ቀለሞች ያስደስትዎታል ፡፡

ወደ ውስጣዊ ሕክምና ባራኖቪ ቪ.ጂ. መመሪያ። የ endocrine ስርዓት በሽታዎች እና ዘይቤዎች ፣ የስቴቱ የህትመት ሥነ-ጽሑፍ ቤት የህትመት ቤት - ኤም. ፣ 2015 - 304 p.
ሚካሃል ፣ ሮድዮኖቭ የስኳር በሽታ እና hypoglycemia። ራስዎን ይረዱ / ሮድዮንዮቭ ሚካኤል ፡፡ - መ. ፎኒክስ ፣ 2008 .-- 214 p.
ራስል እሴይ ዓይነት 2 የስኳር ህመም ሜሊቲየስ ፣ የጥያቄ መጽሐፍ - ፣ 2012. - 962 ሐ.

ራሴን ላስተዋውቃችሁ ፡፡ ስሜ ኢሌና ነው ፡፡ እንደ ‹endocrinologist› ከ 10 ዓመታት በላይ እየሠራሁ ነው ፡፡ እኔ በአሁኑ ጊዜ በእርሻዬ ውስጥ ባለሙያ እንደሆንኩ አምናለሁ እናም ወደ ጣቢያው የሚመጡ ጎብ visitorsዎች ሁሉ ውስብስብ ያልሆኑ ግን ተግባሮችን እንዲፈቱ መርዳት እፈልጋለሁ ፡፡ በተቻለ መጠን ሁሉንም አስፈላጊ መረጃዎች ለማስተላለፍ ለጣቢያው ሁሉም ቁሳቁሶች ተሰብስበው በጥንቃቄ ይከናወናሉ ፡፡ በድር ጣቢያው ላይ የተገለጸውን ከመተግበሩ በፊት ፣ ከልዩ ባለሙያተኞች ጋር የግዴታ ምክክር ሁል ጊዜ አስፈላጊ ነው።