ተፈጥሯዊ እና ሠራሽ ጣፋጮች በዱአ አመጋገብ ፣ ዱዳ አመጋገብ ላይ

ጣፋጮች - ክፋት ወይስ መዳን? ከየካቲት 24, 2016 ጀምሮ ጥያቄዎችዎ በዲና ካካራማኖቫ ፣ endocrinologist ፣ የህክምና ሳይንስ እጩ ፣ የመጀመሪያ ደረጃ ምድብ ጥያቄዎ መልስ አግኝተዋል።

ኤን.ኤ.ዲዲ ፣ በዲፍ ፣ ያርዛምሳዎች ላይ የተመሠረተ ፣ ሳይትዋውተር ፣ ስቴቪያ (0 kcal ያለው ማንኛውም sahzams) ይፈቀዳል። የተከለከለ - sorbitol, fructose, glucose, maltodextrin, dextrose, ወዘተ.

ጥቅምና ጉዳት

የጣፋጭዎች ዋነኛው ጠቀሜታ ከተለመደው የስኳር መጠን ያነሰ የካሎሪ ይዘታቸው ነው።

ይህ ለጣፋጭ አፍቃሪዎች የሚወዱትን ምግብ መመገብ እንዲቀጥሉ ያስችላቸዋል ፡፡

የመጋገሪያዎችን እና የመጠጫዎችን ጣዕም በተመሳሳይ እንዲጠብቁ ያደርጉዎታል ፣ ግን በተመሳሳይ ጊዜ የካሎሪ ይዘት በከፍተኛ ሁኔታ ይቀንሳል ፡፡ ስለ ሰው ሠራሽ ጣፋጮች ጥቅሞች ከተነጋገርን ፣ በጣም አይቀርም ፣ እዚህ ብዙም ሊባል አይችልም ፡፡

ማወቅ ያለብዎት

ለመጀመር ፣ ለስኳር ህመም የማይፈለጉ ጣፋጮች አማራጮች መታወቅ አለበት ፡፡ Xylitol በመካከላቸው ተለይቶ መታወቅ አለበት ፣ በጣም ከፍተኛ-ካሎሪ ነው ፣ ምንም እንኳን የሜታብሊክ ሂደቶችን የማፋጠን ችሎታ ቢኖረውም ብዙውን ጊዜ በድድ እና ጣፋጮች ላይ ይጨመራል። ካሎሪ የበለፀጉ sorbitol እና fructose በቂ ናቸው ፣ እነሱን እነሱን መመገብም የማይፈለግ ነው።

ሐኪሞች የስኳር ህመምተኞች በተቀነሰ የካሎሪ ይዘት ውስጥ እንዳይጠቀሙ ያስጠነቅቃሉ ፣ እሱ መርዛማ ነው እንዲሁም የምግብ መፍጫ ሥርዓት እና መበላሸት ያስከትላል ፡፡

አደገኛ እና የታገደ በብዙ አገሮች ውስጥ saccharin ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት አለው ፣ ግን ለጤንነት አደገኛ ነው ፡፡ ስለዚህ isomalt ን በምግብ ላይ ማከል ጎጂ ነው።

ከላይ ከተዘረዘሩት መካከል አንዱ ለነጭ የስኳር ምትክ ለክብደት መቀነስ ሊያገለግል ይችላል ፣ ነገር ግን ከስኳር በሽታ ጋር መወገድ አለባቸው ፡፡ ያለበለዚያ ይቻላል

• ያልተፈለጉ ውጤቶች
• የሜታብሊካዊ መዛባቶችን ማባባስ ፣
• ሌሎች የሰውነት ችግሮች።

በዱካን አመጋገብ ላይ ያለው ጣፋጩ ደህንነቱ የተጠበቀ እና ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው መሆን አለበት ፣ aspartame በጣም ጥሩ አማራጭ ነው ፣ የአመጋገብ ስርዓት ደራሲው እንዲጠቀሙበት ይመክራል። ግን ከዚህ ሁሉ ጋር ከእቃው ጋር ምግብ ማብሰል አይሰራም ፣ ምክንያቱም በሚሞቅበት ጊዜ ያልተረጋጋ ነው።

ዝቅተኛ-ካሎሪ ፣ ነገር ግን በሌሎች በሽታዎች ውስጥ የማይታይ ነው ፣ ሳይክላይኔተር ጣፋጩ ፣ ፖታስየም አሴሳም ለልብ ጡንቻ እና የነርቭ ስርዓት አደገኛ ሊሆን ይችላል ፡፡

ብቸኛው ተስማሚ እና ሁለንተናዊ ምትክ ስቪያያ ነው ፣ እሱ ምንም contraindications የለውም ፣ አሉታዊ ግብረመልሶች ፣ በላዩ ላይ ምግብ ማብሰል ይችላሉ ፡፡

ለክብደት መቀነስ የስኳር ምትክን መምረጥ የትኛው የተሻለ ነው?

አንድ ሰው ለክብደት መቀነስ ጣፋጭ ነገር የሚፈልግ ከሆነ ተፈጥሮአዊ አማራጮችን መምረጥ የተሻለ ነው።

ስሜት ቀስቃሽ ፣ ምንም እንኳን ዝቅተኛ እና አንዳንድ ጊዜ ሙሉ በሙሉ የማይቀር የካሎሪ ይዘት ቢኖረውም ለክብደት መጨመር እንኳ አስተዋጽኦ ሊያደርጉ ይችላሉ።

ይህ የሚከናወነው በመደበኛ እና በረጅም ጊዜ አጠቃቀም ነው። አንድ ጥሩ አማራጭ ሰውነት እነሱን ለመለማመድ ጊዜ እንዳይኖረው በአጭሩ እረፍት ያላቸው የተፈጥሮ እና ሰው ሰራሽ ጣፋጮች ተለዋጭ ነው ፡፡

በእርግጥ ሰውነትዎን ላለመጉዳት እና ሰውነትን ላለመጉዳት የጣቢያን አጠቃቀምን መጠን መከተል አስፈላጊ ነው ፡፡

በጣም የተለመዱ የስኳር ምትኮች በበለጠ ዝርዝር ውስጥ መታየት አለባቸው ፡፡

1. አስፓርታር ደራሲው ራሱ ከምርጦቹ አማራጮች አንዱ ነው ተብሎ ይገመታል ፣ ግን ለማሞቅ አስቸጋሪ ነው ፣ ምክንያቱም በሚሞቅበት ጊዜ ያልተረጋጋ ስለሆነ ፣
2. ሳይክሳይድ በካሎሪ ውስጥ ዝቅተኛ ነው ፣ ግን በበርካታ በሽታዎች ውስጥ ተላላፊ ነው ፣
3. Acesulfame ፖታስየም እንዲሁ ካሎሪ የለውም ፣ አይጠጣምም እንዲሁም አለርጂዎችን አያመጣም ፣ ነገር ግን ለልብ አደገኛ ነው ፣ የነርቭ ሥርዓትን ያስደስተዋል ፣
4. ስቴቪያ ብቸኛ ተፈጥሯዊ ጣፋጮች ያለ ምንም contraindications የለውም።

የተለያዩ ንጥረ ነገሮች በእነዚህ ንጥረ ነገሮች መሠረት ይፈጠራሉ ፣ ስለሆነም ጥሩውን ጣፋጩን ለመምረጥ ቅንብሩን በጥንቃቄ ማንበብ አለብዎት ፡፡ ከታዋቂ ምርቶች መካከል ሪዮ ፣ Fit Fitarad ፣ Novasweet ፣ Sladis ፣ Stevia Plus ፣ ሚልፎርድ ይገኙበታል።

ሪዮ የጣፋጭ

የዚህ ዓይነቱ የስኳር ምትክ በዜሮ ካሎሪ ይዘት ተለይቶ የሚታወቅ ሲሆን ይህም በእነሱ ምርጫ ምርጫውን የሚወስነው ነው ፡፡ የዚህ መሣሪያ መሠረት cyclamate ነው ፣ በቅደም ተከተል ፣ መድኃኒቱ contraindications አሉት። ነፍሰ ጡር እና ጡት በሚያጠቡ ሴቶች ላይ ጥቅም ላይ መዋል የለባቸውም ፣ እንዲሁም ለክፉ አካላት ትኩረት የማይሰጡ ሰዎች ፣ እንዲሁም የኩላሊት ፣ የጨጓራና ትራክት እና የጉበት በሽታዎች ላላቸው ሰዎች ጥቅም ላይ መዋል የለበትም ፡፡

ጣፋጮች Novasweet

Novasweet በርካታ የስኳር ምትክ ዓይነቶችን ያመርታል ፣ እነዚህም በጥምረት ውስጥ የሚለያዩ ናቸው ፡፡ ስለዚህ በተጠቀሰው ቅደም ተከተል በሲኢሲሊክ አሲድ ፣ በፍራፍሬose ፣ በዴቢትቢት ፣ በአስፓልት ፣ በሱloሎዝ እና በቅመማ ቅመሞች ላይ የተመሰረቱ ጽላቶች አሉ ─ ሁሉም አማራጮች አሉ ለማለት ይቻላል ፡፡

እነዚህ ምርቶች እንደ አይስሞል ፣ ፖታስየም አሴሳም ያሉ ክፍሎች የላቸውም ነገር ግን አብዛኛውን ጊዜ ልዩ ፍላጎት የላቸውም ፡፡ ምርጫው ሰፊ ነው ፣ እናም በጥሬው እውነተኛ ስኳር ለመተው የሚፈልግ እያንዳንዱ ሰው ለእራሱ ተስማሚ የሆነ መፍትሄ ማግኘት ይችላል ፡፡

የዚህ ልዩ ምርት ምርቶች ተጨማሪ ጠቀሜታ ማንኛውንም አመጋገብ በሚመለከቱበት ጊዜ አስፈላጊ የሆኑት የቪታሚኖች እና ማዕድናት ስብጥር ነው።

ስላዲ: - የምርጫ ብልጽግና

እንደ ኖቫክስ ተመሳሳይ መጠን ያላቸው ምርቶች በስላዲስ የንግድ ምልክት የቀረበ ነው። አምራቹ የ fructose, sorbitol እና ተከታታይ የሳይቤ-ተኮር ጣፋጮች ያመርታል. ለዚህ ምርት ስም ምትክ ውስጥ አንድ ቀጭን ሰው በስላዲስ ኤሊ ተከታዮች ላይ በጣም የሚስብ ይሆናል። እሱ የተመሠረተው በስቴቪያ መውጫ እና በተከታታይ ነው።

ሪዮ ፣ ኖቫቪት ፣ Sladis ፣ Fitparad

የሪዮ ምትክ በዜሮ ካሎሪ ይዘት ተለይቶ ይታወቃል ፣ በእርሱም ላይ ጥቅሞችን ሊጨምር አይችልም ፡፡ መሣሪያው cyclamate መሠረት ላይ የተመሠረተ ነው, ስለዚህ አንዳንድ contraindications አሉ, ከእነሱ መካከል በማንኛውም የእርግዝና ወቅት, ጡት ማጥባት, ለተተካቹ አካላት ከመጠን በላይ የመረበሽ ስሜት ይታይባቸዋል። የስኳር ህመምተኛ የኩላሊት ፣ የጉበት ወይም የምግብ መፍጫ ሥርዓት ካለበት ጣፋጩ አይሰራም ፡፡

ማለት ኖቭvትት በበርካታ ስሪቶች ውስጥ ይዘጋጃል ፣ በጥንቅር ውስጥ ይለያያሉ ፡፡ እያንዳንዱ በሽተኛ የመድኃኒቱን በጣም ጥሩ የአመጋገብ ሁኔታ ለራሱ ማግኘት ይችላል ፡፡ ለተዳከመ ህመምተኛ አስፈላጊ የሆነውን ኖራቪት ማዕድናትን እና ቫይታሚኖችን በመጨመር ተጨማሪ ጠቃሚ ጠቀሜታ ይሆናል ፡፡

የስላዲስ የንግድ ምልክት የንግድ ምልክት በእኩል መጠን ሰፊ ምርቶችን ይሰጣል ፤ እነሱ የሚሠሩት በሲሳይድ ፣ ፍሬንሴሎዝ ፣ በ sorbitol መሠረት ነው ፡፡ በረጅም ጊዜ አጠቃቀምም እንኳ ተጨማሪው በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን ለመለወጥ አይችልም። ሌላ አስፈላጊ ጠቀሜታ - Sladis በሩሲያ ውስጥ የተሠራ ሲሆን ይህም ተቀባይነት ላለው ወጪ አስተዋፅutes ያደርጋል።

በአምራቹ የምርት ስም አምራቹ በስኳር በሽታ ላለባቸው ህመምተኞች ተከታታይ የምግብ ዓይነቶች ፣ የምግብ ምርቶች አሉት ፡፡

ጣፋጮች በንጥረቱ ውስጥ ይለያያሉ ፣ ስለዚህ Fitparad ቁጥር 1 ንጥረ ነገሮችን ያጠቃልላል

1. ልቅሶ ፣
2. stevioside
3. የኢየሩሳሌም artichoke ውጣ ፣
4. erythritis.

ሚልፎርድ ፣ እስቴቪያ

በአንደኛውና በሁለተኛው ዓይነት የስኳር በሽታ ሜይቴይትስ የሚባለው ሌላ ጣፋጭ ነገር ነው ፣ ምርቱ በፈሳሽ መልክ የተሠራ እና ለመጠጥ እና ጣፋጮች ተጨማሪ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል።

ምንም እንኳን በምርቱ ውስጥ saccharin ፣ fructose ፣ sorbitol acid እና cyclamate ቢኖርም ሚልፎርድ በትንሽ የካሎሪ ይዘት ይታወቃል - በአንድ መቶ ግራም ብቻ 1 ኪሎግራም ነው። ከመጠን በላይ ወፍራም የሆኑ ሕመምተኞች ይህንን የተለየ የስኳር ምትክ መስጠት ይችላሉ ፣ የታካሚዎች ግምገማዎች እንደሚያሳዩት ብዙውን ጊዜ ሚልፎርድን ያገኛሉ ፡፡

ለ 2 ዓይነት 2 የስኳር ህመምተኞች የስቴቪያ ምግብ አዘገጃጀት በጣም ደህንነቱ የተጠበቀ እና በጣም ተፈጥሯዊው ተጨማሪው ነው ፣ በተመሳሳይ ተክል የተሠራ ነው ፣ አንዳንዴም ስቴቪያ ማር ማር ይባላል ፡፡ በተፈጥሮው ጣፋጩ አንድ የተወሰነ ጣዕም አለው ፣ አምራቾች በአይሪቶሪቶል እና ሱcraሎሎዝ በማካተት ምክንያት ለማስተካከል እየሞከሩ ነው።

በመድኃኒት ቤት ውስጥ የጣፋጭ ማጣሪያዎችን ከሁሉም ዓይነት ተጨማሪዎች ጋር እና በተለያዩ ዓይነቶች ማግኘት ይችላሉ-

ዱቄቱ ለጣፋጭ ምግቦች ፣ ለመጠጦች እና ለጋ መጋገሪያዎች በጣም ተስማሚ ነው ፡፡

ስቴቪያ በጡባዊዎች ውስጥ በጣም ታዋቂው መፍትሄ ነው ፣ የምርቱ ስብጥር Chicory ን ፣ የፈቃድ ሥሮቹን ማውጣት ፣ ascorbic አሲድ ሲሆን ይህም ተጨማሪውን ጠቃሚነት ይጨምረዋል። በተመሳሳይ ጊዜ ፣ ​​አንድ ጉልህ ስጋት አለ - የ chicory ባህርይ ጣዕም ፣ የተጠናቀቀው ምርት ትንሽ መራራ ሆኗል።

የስቴቪን አጠቃቀም ምንም contraindication የለም ፣ ነገር ግን በመጠኑ እና እንዲሁም አናሎግዎች ላይ መጠጣት ያስፈልጋል ፡፡

እንደምታየው እያንዳንዱ የስኳር ህመምተኛ ለእሱ በጣም ተስማሚ የሆነውን የአመጋገብ ማሟያ ለራሱ መምረጥ ይችላል ፡፡ ከዚህ በፊት ጎጂ እና ተወዳጅ የሆኑ ሱኩራይት ፣ ሳክካሪን ወይም ኢሶልማል የተባሉትን ለምን ይመርጣሉ ፣ አንድ የስኳር ህመምተኛ ስለ ጤንነቱ የሚጨነቅ ከሆነ ፣ ተጨማሪ የተፈጥሮ ማሟያዎችን ማግኘት አለበት ፡፡

ሌሎች ምክሮች

ከፍተኛውን ጥቅም ለማግኘት ጣፋጩ የሚጠበቀውን ውጤት ሰጠው ፣ በተወሰኑ ህጎች መሠረት እሱን መጠቀም አስፈላጊ ነው ፡፡ ፈሳሹን ፣ መጠኑን (ፈሳሽ) መጠን ሁልጊዜ ማየቱ አስፈላጊ ነው ፣ አስፈላጊውን መጠን ከሚያስፈልገው በትንሽ መጠን መውሰድ ይጀምራሉ ፡፡

እንዲሁም የስኳር ምትክን ከሌሎች መጠጦች እና ምግቦች በተጨማሪ በሚታከልበት ቦታ እንዴት ማዋሃድ እንደሚቻል መማር ጠቃሚ ነው ፡፡ አንድ የጣፋጭ ጣውላ ጣዕሙ እንደ ጣዕም አንድ የሻይ ማንኪያ ስኳርን ይይዛል ፣ እና በቀን ከሦስት በላይ ጽላቶች መውሰድ አይቻልም።

ምቹ በሆነ ማሸጊያ ላይ አማራጮችን መግዛቱ ጥሩ ነው ፣ ይህ ምርቱን በመንገድ ላይ ፣ ለስራ ፣ ዘና ለማለት በመንገድ ላይ ከእርስዎ ጋር ለመውሰድ ያስችልዎታል ፡፡ ከመጠን በላይ መጠጣትን በተመለከተ መርሳት የለብንም ፣ የመግቢያ ህጎችን መጣስ በጤና እና በሜታብሊክ ሂደቶች ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ያሳርፋል ፡፡