ለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ሥርወ-ምግብ ከሎሚ ጋር

በርዕሱ ላይ ካለው መጣጥፍ ጋር በደንብ እንዲያስተዋውቁ እንመክርዎታለን-“ለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ከሎሚ ጋር” ከ ባለሙያዎች አስተያየት ጋር ፡፡ ጥያቄ ለመጠየቅ ወይም አስተያየቶችን ለመፃፍ ከፈለጉ ከጽሁፉ በኋላ ከዚህ በታች በቀላሉ ማድረግ ይችላሉ ፡፡ የእኛ ስፔሻሊስት endoprinologist በእርግጠኝነት ይመልስልዎታል።

ቪዲዮ (ለማጫወት ጠቅ ያድርጉ)።

በስኳር በሽታ ውስጥ ሎሚ ከሎሚ ጋር መብላት ይቻላል?

ሰዎች የዚህ ተክል ፈውስ ባህሪያትን ካወቁ ወዲህ ዓይነት “ሴይሪየስ” ዓይነት የስኳር በሽታ ጥቅም ላይ ውሏል ፡፡ እሱ በሂፖክራተስ ዘመን በጥንት የብራና ጽሑፎች ውስጥ ተጠቅሷል ፡፡ ዘመናዊው መድሃኒት በመጀመሪያ ደረጃም ሆነ በጣም ቸል በተባለው መልክ ለዚህ በሽታ ሕክምና ለመስጠት የስኳር በሽታ ሁሉንም ዓይነት የስኳር በሽታ ዓይነቶች እንዲጠቀሙ ይመክራል ፡፡ የዚህ መድሃኒት ያልተረጋገጠ ጠቀሜታ የራሱ ልዩ ጣዕምና መዓዛ ነው ፡፡ አንድ የሰሊጥ ግንድ ለማንኛውም ሰላጣ ፣ የመጀመሪያ እና ሁለተኛ ኮርሶች አንድ ቅመም ጣዕም ይሰጣል።

ይህን ጥሩ መዓዛ ያለው ተክል በየጊዜው መመገብ ከስኳር በሽታ በጣም ጥሩ መከላከያ ነው። ለአደገኛ በሽታ እንደ ሳህኒ እሾህ የሚቆጠረው ለምን እንደሆነ አስቡበት።

ቪዲዮ (ለማጫወት ጠቅ ያድርጉ)።

እንደበፊቱ ሁሉ ዛሬ ዛሬ ብዙ ፋርማኮሎጂካዊ ዝግጅቶች ከተፈጥሯዊ ንጥረ ነገሮች የተሰሩ ናቸው ፡፡ ሆሚዮፓቲ ማለት የውስጥ አካላትን አያጠፋም እንዲሁም የጎንዮሽ ጉዳቶችን አይሰጥም ፡፡ ለስኳር በሽታ የሚደረግ ሕክምና በመካከላቸው በደንብ ሚዛናዊ መሆን የሚገቡ በርካታ መድኃኒቶችን መውሰድ ይጠይቃል ፡፡

ቅጠል እና ስር የሰሊጥ ፍሬዎች የሚከተሉትን ጤናማ ንጥረ ነገሮችን ይይዛሉ-

ለሕብረ ሕዋሳት ዕድሳት እና ሜታቦሊክ መሻሻል አስፈላጊ ፕሮቲን ፣
ቅባቶች ፣ ዓላማው የኃይል ማምረት እና የቪታሚኖች ስብራት ፣
ሁሉንም የሰውነት ሕብረ ሕዋሳትን የሚመገቡ ካርቦሃይድሬቶች
መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ከሰውነት የሚያጸዳ ፣ ፋይበር እና ኮሌስትሮልን የሚያቃልል ፋይበር ፣
ከፍተኛ የኃይል ስቴክ
ለስላሳ ሕብረ ሕዋሳት እና የጡንቻ ሕዋሳት ግንባታ ውስጥ ትልቅ ሚና የሚጫወቱ ኦርጋኒክ አሲዶች።

የሰሊጥ በጎነት እዚያ አያበቃም። ቃጫዎቹ የሁሉንም የሰውነት አሠራሮች አሠራር የሚያሻሽሉ ብዙ ጠቃሚ ኬሚካዊ ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል ፡፡ ሐኪሞች ዓይነት 1 የስኳር በሽታን እንዲያቆሙ የሚረዱትን በሽታ የመቋቋም እና ራስን በራስ የመቋቋም ስርዓትን ያጠናክራሉ ፡፡

ከፓልም ጋር ያለው ምግብ የሰውን አካል እነዚህን ማዕድናት ይሰጣል ፡፡

ካልሲየም - የአጥንት ሕብረ ሕዋሳትን ያጠናክራል ፣ የተወሰኑ ኢንዛይሞችን እና ሆርሞኖችን ያነቃቃል ፣
ፖታስየም - የአንጎልን አቅርቦት በኦክስጂን አቅርቦት ያሻሽላል ፣ ምልክቶቹን ያሻሽላል ፣
ማግኒዥየም - የደም ሥሮችን ፣ ጡንቻዎችን ግድግዳዎች ያጠናክራል ፣ በበሽታው የተጎዱ ሴሎችን ወደነበሩበት ይመልሳል ፣
ሶዲየም - የጨጓራ ጭማቂ የተረጋጋ ምርት ይሰጣል ፣ የኩላሊት እንቅስቃሴ ያረጋጋል ፣
ፎስፈረስ - በአእምሮ እና በአጥንት ጎድጓዳችን ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል ፣
ብረት - ሄሞግሎቢንን ለመቅረጽ ያገለግላል ፣ ይህም ኦክስጅንን ወደ አስፈላጊ የአካል ክፍሎች ለመሳብ እና ለማስተላለፍ አስፈላጊ ነው ፡፡

በተጨማሪም ሴሜ ማዕከላዊውን የነርቭ ሥርዓት እንቅስቃሴ የሚያረጋጋ ፣ metabolism ን የሚያሻሽል እና በሽታ የመከላከል ስርዓትን የሚያጠናቅቅ አጠቃላይ ቪታሚኖችን ይ containsል።

ምንም እንኳን ይህ አትክልት ለጤንነት ጠቃሚ የሆኑ በርካታ ዱካ ንጥረ ነገሮችን ያካተተ ቢሆንም አጠቃቀሙ በተወሰነ ደረጃ በጥንቃቄ መታከም አለበት ፡፡ የስኳር በሽታ ጥገኛ የሆኑ ሰዎች በእጽዋቱ ውስጥ ለተያዙ የተወሰኑ ንጥረ ነገሮች contraindications ሊኖራቸው ይችላል። ሆኖም ግን ፣ የሰሊጥ ምግቦችን በትንሽ መጠን ከወሰዱ ፣ ግን በመደበኛነት ከ 2 ዓይነት የስኳር ህመም ጋር ፣ ታዲያ ደህንነትዎ ላይ ትልቅ መሻሻል መጠበቅ ይችላሉ ፡፡

የዚህን ተክል አመጋገብ በአመጋገብ ውስጥ ያለውን ተመጣጣኝነት ሚዛን መጠበቅ የስኳር ህመምተኞች የሚከተሉትን ችግሮች ያስወግዳል-

ሥር የሰደደ የሆድ ድርቀት
አሚኒያ
የሆድ ድርቀት ፣
ከፍተኛ የደም ግሉኮስ
ሜታቦሊዝም መዛባት
የማያቋርጥ ጥማት
አጣዳፊ አለርጂዎች ለተለያዩ ቁጣዎች።

የስኳር በሽታ በአካባቢያዊ የኒውሮሲስ በሽታ ውስብስብነት የተሞላ ስለሆነ ፣ የሰሊም ዝግጅቶችም እንዲሁ ለቆዳ እብጠት ፣ ለዕጢ እጢዎች እና ለቆዳ መሟጠጥ ያገለግላሉ ፡፡

ዘይትን ማሻሻል ፣ የሰሊጥ ንጥረነገሮች ክብደት ለመቀነስ ፣ የጨጓራና ትራክት ቧንቧ ፣ የደም ቧንቧ እና ማዕከላዊ የነርቭ ሥርዓት ክብደት መቀነስ አስተዋጽኦ ያደርጋሉ ፡፡ ለወንዶችም ይህ አትክልት የፕሮስቴት እጢ እና የአካል ችግር ያለባቸውን ችግሮች በቋሚነት ሊያስታግሳቸው ይችላል ፡፡

ስለዚህ, ፕሪም ፈዋሽ እና ጣፋጭ ተክል ነው. ግን በተመሳሳይ ጊዜ ጥቅሞች እና ጉዳቶች በእሱ ውስጥ እና በተመሳሳይ ጊዜ ናቸው ፡፡ እንደዚህ ዓይነት የጤና ችግሮች ላጋጠማቸው ህመምተኞች አትክልቱን መተው ይሻላል-

የጨጓራ አሲድ መጨመር ፣
ቁስለት እና እብጠት ደረጃ ውስጥ ቁስለት እና የጨጓራና ትራክት ተገኝነት,
thrombophlebitis እና varicose ደም መላሽዎች ፣
የደም መፍሰስ ችግር ፣
በጨጓራና ትራክት ውስጥ የሚረብሹ ችግሮች።

ሴሊሪ ለነፍሰ ጡር እና ጡት ለሚያጠቡ ሴቶች አይመከርም ፡፡ ንቁ ንጥረነገሮች በፅንሱ እና በተጠበቀው እናት ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ሊያሳድሩ ይችላሉ ፣ ለምሳሌ ፣ በአዲሱ ሕፃን ውስጥ አለርጂዎችን ያስከትላሉ ፣ በሴቶች ውስጥ የወተት ምርትን ያሳድጋሉ። ከልክ በላይ ቫይታሚኖች ከመጠን በላይ መጠጣት diathesis ፣ የምግብ መፈጨት ስሜት እና በታካሚው ሁኔታ አጠቃላይ መበላሸት ያስከትላል።

ስለ ሴሪየም ልዩ ነገር ጠቃሚ የመከታተያ ክፍሎች በሁሉም ክፍሎች ውስጥ መገኘታቸው ነው ፡፡ የአትክልት ሰብልን ፣ ሰብሎችንና ቅጠሎችን በመጠቀም አትክልትን ሙሉ በሙሉ መጠቀም ይቻላል ፡፡ አዲስ እና ጤናማ የሆነ ምርት ለመግዛት ፣ በሚመርጡበት ጊዜ በየትኛው መመዘኛ መመራት እንዳለበት ማወቅ ያስፈልግዎታል ፡፡

ሴሊየም በሚገዙበት ጊዜ ለእንደዚህ ዓይነቶቹ ጥቃቅን ነገሮች ትኩረት መስጠት አለብዎት:

ትኩስ ፍራፍሬዎች ጠቃሚ ባህሪያቸውን ለአንድ ሳምንት ያቆያሉ ፡፡ በቀን ውስጥ ከመጠን በላይ አትክልቶች ስራ ላይ መዋል አለባቸው።

እጽዋት በጨለማ እና ደረቅ ቦታ ውስጥ ያከማቹ። ለዚህ ማቀዝቀዣ አንድ ማቀዝቀዣ ወይም ሳሎን በጣም ተስማሚ ነው ፡፡ በጓሮው ውስጥ ሴራሚክ በደረቅ አሸዋ ውስጥ በጥሩ ሁኔታ ይጠበቃል ፡፡ በዚህ ሁኔታ ውስጥ ለብዙ ወራት ባሕርያቱን አያጣም።

ሴሌሪ ብዙ የተለያዩ ምግቦችን እና መድኃኒቶችን ለማዘጋጀት ያገለግላል ፡፡ በማንኛውም መልክ ይህ ተክል ለጤና በጣም ጥሩ ነው ፡፡ ግን ምግብ ማብሰል ፈጣን ከሆነ ፣ እጾችን ለመፍጠር የሚረዱ መድኃኒቶች ብዙ ጊዜን ማሳለፍን ያካትታሉ።

ህመምተኞች እነዚህን ቀላል የምግብ አዘገጃጀቶች በመጠቀም ታካሚዎች ለስኳር ህመምተኞች ሴሎችን መጠቀም ይችላሉ ፡፡

ሴሪምን ጨምሮ በደንብ በተደራጀ የአመጋገብ ስርዓት አማካኝነት የበሽታውን ባህሪይ ውስብስብ ችግሮች የመያዝ እድልን መቀነስ ይችላሉ ፡፡ ደግሞም, ፕሪም በጣም በስኳር በሽታ ይረዳል ፡፡ ግን ከመውሰዳቸው በፊት ሐኪምዎን ማማከር እና መመሪያዎቹን ሁሉ መከተል አለብዎት የሚለውን ማስታወስ ያስፈልግዎታል ፡፡

የስኳር በሽታ ሜልቴይትስ በሽታን ለመቋቋም አስቸጋሪ የሆኑ ወይም ፈጽሞ የማይችሉትን እነዚህን በሽታዎች ያመለክታል ፡፡ ከእሱ ጋር አብሮ መኖር ትንሽ ደስታን ያስከትላል ፣ ግን በመልካም ጎረቤቶችዎ ውስጥ በበሽታው እንዴት እንደሚንከባከቡ መማር ያስፈልግዎታል።

በበሽታው በቀላል ዓይነቶች ውስጥ ዋናው የሕክምና ሸክም በተገቢው እና በተመጣጠነ ምግብ ላይ ይወርዳል። የምርቶች ምርጫ በሀላፊነት እና በንቃት መቅረብ አለበት።

በደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ መጠን በእንደዚህ ዓይነት አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች ቁጥጥር ይደረግበታል ፣ እኛ እንኳን እኛ አናውቅም ፡፡ ስለዚህ በስኳር በሽታ ውስጥ ያለው የሰልፈር በሽታ የበሽታውን አካሄድ በከፍተኛ ሁኔታ ያመቻቻል ፣ ከፍተኛ የደም ስኳር እና የኒውሮፕላስስን አደጋ ይቀንሳል ፡፡. ያለምንም መዘግየት በከባድ በሽታ ልብ ውስጥ የሚመታ የዚያ የአትክልት ሰብል ነው ፡፡

ሴሊንን የሚያካትቱ የመከታተያ ንጥረነገሮች ኃላፊነት የሚሰማቸው ተግባራትን ያከናውናሉ - በሰውነት ውስጥ ያሉትን ሁሉንም ኬሚካላዊ ሂደቶች በሙሉ ይቆጣጠራሉ-

በቂ ማግኒዥየም አንድ ሰው ሥር የሰደደ ድካም ፣ ፍርሃት እና ብስጭት ያስታግሳል ፣
ብረት ሄማቶፖዚሲስን ያበረታታል ፣ የመልሶ ማቋቋም ግብረመልሶችን እና የሰውነት በሽታ የመከላከል ስርዓትን ደንብ ይሳተፋል ፣
ፖታስየም አጥንትን ያጠናክራል ፣ የአሲድ-ቤትን አካባቢ በጥሩ ሁኔታ ይይዛል።

በስኳር በሽታ የስኳር በሽታን በተገቢው መጠን መጠቀም ለሰውነት B B ቫይታሚኖች (B1 ፣ B2 ፣ B9) ፣ ፒ ፒ ፣ ኢ ፣ ኤ ፣ ቢ ፣ ካሮቲን እና አስፈላጊ ዘይቶችን ይሰጣል ፡፡

አኩርቢክ አሲድ - ኃይለኛ አንቲኦክሲደንት - በሰውነት ውስጥ የብረት ማዕድንን ወደ ውስጥ እንዲገባ የሚያበረታታ ሲሆን የ endocrine ሥርዓትንም ሥራ ያበረታታል።

ተክሉ ሦስት ዓይነት ዓይነቶች አሉት

በሰዎች መድኃኒት ውስጥ ለ infusions እና ለጌጣጌጥ እንዲሁም እንደ ሰላጣ ፣ ሾርባ ፣ የስጋ ምግብ እና በቤት ውስጥ አያያዝ ወቅት ቅመማ ቅመሞችን የሚያገለግል Celery ቅጠል ፣
ሰላጣዎች በሚዘጋጁበት ጊዜ የሚበላው ፔቲዬል ሰሊጥ ፣ የምግብ ፍላጎት እና አልፎ ተርፎም ጣፋጮች ፣
ስፕሩስ ስፖንጅ የአመጋገብ ስርዓት ለማዘጋጀት እና በተመሳሳይ ጊዜ ጣፋጭ የመጀመሪያ ኮርሶችን እና የጎን ምግብን ለማዘጋጀት ሰፋ ያለ እና ተስማሚ ነው ፡፡

ትኩስ ቅጠላቅጠልን (ቅጠል) ለማዘጋጀት ፣ 20 ግራም የሰሊጥ ግሪዎችን በአንድ ብርጭቆ በሚፈላ ውሃ ያፈሱ እና ከ 20 ደቂቃዎች በኋላ በሾላ ወይንም በሁለት ንጣፍ ላይ ያንሱ ፡፡ ኢንፌክሽኑ በቀን ሦስት ጊዜ ከ 50-60 ግ ከምግብ በፊት ይወሰዳል ፡፡

በቅሪተ-አረንጓዴ አረንጓዴ ቅጠሎች ውስጥ የሚገኙት አስፈላጊ ዘይቶች ፣ የአንጀት ሞትን ይጨምራሉ ፣ የጨጓራ ጭማቂ ማምረት እና የሆድ ድርቀት ይከላከላሉ ፡፡

ጭማቂ ጨዎችን እና መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ሙሉ በሙሉ ያስወግዳል ፣ እብጠትን ይከላከላል ፡፡ ጭማቂው ውስጥ የሚገኙት ሁሉም ንጥረ ነገሮች ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት በሊንፍ እና በደም በኩል በፍጥነት ወደ ሰውነት ይገባሉ ፡፡

ጭማቂ ለመዘጋጀት ፣ ሁለቱም ትኩስ ቅጠሎች እና ቅጠል ያላቸው የፔቲሌል ሴሊየም እፅዋት ፍሬዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡ የታጠቁ ጭማቂዎች እና የግጦሽ ፍሬዎች በደማቅ ሁኔታ ወደ ፈሳሽ ፈሳሽ ሁኔታ ይደምቃሉ እና በጋዝ ወይም በንጹህ የካልሲየም ጨርቃ ጨርቅ ይጨመቃሉ።

ከፈለጉ ተራ የኤሌክትሪክ ጭማቂ መጠቀም ይችላሉ ፡፡

ለስኳር በሽታ የሰሊጥ ጭማቂን መውሰድ ከመጠን በላይ ላለመውሰድ አስፈላጊ ነው-በጠዋቱ እና በማታ ከበሉ ከሁለት ሰዓታት በኋላ ከ30-40 g ሁለት ሰሃን መጠጣት በቂ ነው ፡፡

ከስኳር ሥር እና ሎሚ ጋር ለስኳር በሽታ በጣም ጥሩ የምግብ አሰራር

የዚህ መሣሪያ አጠቃቀም ለረጅም ጊዜ ህክምና (ከ 1 እስከ 2 ዓመት) ይሰጣል ፡፡ የምግብ አዘገጃጀቱ በተለይም የስኳር በሽታ ላለባቸው ህመምተኞች ዘንድ ታዋቂ ነው እናም ሁኔታውን ለማቃለል በተለዋዋጭ ለውጦች ውስጥ አዎንታዊ ግምገማዎች አሉት ፡፡

ምግብ ለማብሰል 500 ግራም የሰሊጥ ሥር ከቆዳ መፍጨት ያስፈልግዎታል እና ከስጋው ጋር 6 ሎሚዎችን ከቆዳ ጋር ያሽከረክሩት ፡፡ እነሱ በመጀመሪያ በሚፈላ ውሃ መታጠብ አለባቸው ፣ ወደ ሩብ ክፍሎች ተቆርጠው ዘሮቹን ያስወግዳሉ። የተፈጠረውን ድብልቅ ለ 100-120 ደቂቃዎች በውኃ መታጠቢያ ውስጥ ያቆዩ ፡፡

ከቀዘቀዘ በኋላ መድሃኒቱ በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጣል እና በጠረጴዛ ውስጥ ከምግብ በፊት ጠዋት ይወሰዳል ፡፡ እንዲህ ዓይነቱ የሰሊጥ ድብልቅ ከሎሚ ጋር በስኳር ውስጥ ያለው የስኳር መጠን የደም ስኳር መጠን በእጅጉ እንዲቀንስ እና የታካሚውን አጠቃላይ ሁኔታ ያሻሽላል ፡፡

በጥንቷ ግሪክ ውስጥ የሰሊጥ አረንጓዴ ቅጠሎች በስፖርት ውድድሮች እና በኦሎምፒክ ውድድሮች ውስጥ የድል ምልክት ነበሩ ፣ እነሱ ለጠንካራ ሰዎች እና ለማራቶን ሯጮች ከብርብር የአበባ ጉንጉን ጋር ቀርበዋል ፡፡

በምስራቅ አውሮፓ ውስጥ እፅዋቱ ለረጅም ጊዜ እንደ መድኃኒት እና ጌጣጌጥ ተደርጎ ይቆጠር የነበረ ሲሆን ከዓመታት በኋላ መብላት ጀመረ ፡፡ ሴሊሪ ከ ትኩስ አትክልትና ከስጋ ሰላጣዎች በተጨማሪ አስደናቂ ቅመም (ቅመማ ቅመም) ነው ፣ በሾርባዎች ፣ በ marinade እና በመሙላት ውስጥ ይቀመጣል ፡፡

የሰሊጥ አረንጓዴዎች ዘላቂ እና ልዩ የሆነ መዓዛ የሚገኘው በዋነኝነት ዘይቶች ነው። አረንጓዴ ሴራሚክን የሚያካትት ሰላጣ እንዲሁ የፓምum ባለቤት እንደሆነ ተደርጎ ሊቆጠር ይችላል ፣ እናም የስኳር በሽታ ተሸንፎ ቀስ በቀስ መሬቱን ማጣት ይጀምራል ፡፡

የሰሊጥ ሰላጣ ፖም እና ብርቱካን ይጨምሩ

ለስለስ ያለ የሰሊጥ ፍራፍሬ ሰላጣ ለማዘጋጀት 300 ግራም አረንጓዴ ቅጠል ፣ የተቀቀለ ፖም እና የተቀዳ ብርቱካናማ ያስፈልግዎታል ፡፡ ጨጓራዎቹን በደንብ ይቁረጡ ፣ ፍሬውን በ1-1.5 ሳ.ሜ ቁራጭ ይቁረጡ እና አነስተኛ የስብ መጠን ያለው አንድ ብርጭቆ ብርጭቆ ያፈሱ ፡፡

በስኳር በሽታ ሜይቶትስ ውስጥ ሥር ሰድ ውስጥ የሚገኙት የኢንሱሊን-ንጥረነገሮች በአድሬናል ዕጢዎች ሥራ ላይ በንቃት ይጠቃሉ ፡፡

ከሥሩ ሰሊጥ የሚመጡ ምግቦችን መጠቀም ለስኳር ህመምተኞች አስፈላጊ የሆኑትን መድኃኒቶች መመገብን ሊቀንስ ይችላል ፡፡ ሥሩ በባህላዊ መድኃኒት በሰፊው ጥቅም ላይ ውሏል - እጅግ በጣም ጠቃሚ የፈውስ ማስዋቢያዎች ከእርሳቸው ተዘጋጅተዋል ፡፡

በአማካይ grater ላይ 20 g የሾርባ ሥር ይረጫል ፣ አንድ ብርጭቆ የፈላ ውሃን ያፈሱ እና በትንሽ ሙቀት ላይ ለግማሽ ሰዓት ያህል ያብስሉት። በቀኑ ውስጥ በትንሽ ክፍሎቹ ውስጥ እሸት ይበሉ እና ይጠጡ ፡፡ Broth ሕክምና በፍጥነት የሜታቦሊዝምን ፣ የሆድ እና የአንጀት ሥራን መደበኛ ያደርገዋል ፡፡

ለ 2 ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ከቅሪም ሥር በቅባት መውሰድ ሁለት ጥቅሞች አሉት-ሁለቱም ጤና ይጠናክራል እናም የቤተሰብ በጀት እንደ ውድ መድኃኒቶች መግዛትን ያህል አይጎዳውም ፡፡

አየር የተደባለቀ ድንች የተጣራ የፈረንሣይ ምግብ ነው ፣ ግን እሱ በመጀመሪያ ደረጃ እና አላስፈላጊ ችግር ሆኖ ይዘጋጃል።

አንድ መካከለኛ ሥሩ እና ትንሽ ሽንኩርት;
አንድ ጥንድ ነጭ ሽንኩርት ፣
አንድ ብርጭቆ ወተት
አንድ የሾርባ ማንኪያ ጠንካራ አይብ;
ጨው ፣ የበርች ቅጠል ፣ ሁለት አተር ጣዕም እና መራራ በርበሬ ፣
30 ግ. ክሬም ወይም ቅቤ።

አትክልቶቹን ቀቅለው በሾላ ማንኪያ ውስጥ ጨምረው ቅመሞችን ይጨምሩ ፡፡ የምድጃውን ይዘት ከወተት ጋር አፍስሱ እና ለ 20-25 ደቂቃዎች ያብሱ። ዝግጁ እስከሚሆን ድረስ ፡፡ ከዚያ ወተቱን ወደ ማንኪያዉ ውስጥ አፍስሱ ፣ በርበሬዎችን እና የባህር ቅጠልን ያስወግዱ ፡፡ ለተጠናቀቁት አትክልቶች ጨው ለመቅመስ ጨው ፣ አይብ እና ቅቤን ይጨምሩ ፡፡

ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በንጹህ ውሃ ውስጥ ቀስቅሰው ሞቃት ወተት በቀጭኑ ፈሳሽ ውስጥ ያፈሳሉ ፡፡ የተከተለውን ድንች ወደሚፈለገው ወጥነት (ፈሳሽ ወይም ከፊል ፈሳሽ) አምጡና ሳህኑ ላይ ይክሉት ፣ በቅጠል ቅጠሎቹን ያጌጡ እና በክብደት የበቆሎ ይረጩ።

በአትክልቱ ወቅት ብቻ ሳይሆን ዓመቱን በሙሉም ለስኳር በሽታ መድኃኒቶችን እና ምግቦችን ከሴሪየም ለማዘጋጀት መቻል እንዲቻል ፣ ሥሮቹ በ sandbox ውስጥ በጥሩ ሁኔታ እንደተከማቹ ማወቅ አስፈላጊ ነው ፡፡ በሾርባዎች ውስጥ የሰሊጥ አረንጓዴዎችን ይምረጡ እና ክረምቱን በሙሉ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያከማቹ። ለማከማቸት ጥሩው መንገድ በማቀዝቀዣው ውስጥ ጥልቅ ቅዝቃዜን መጨመር ነው ፡፡

ከቀዘቀዙ በኋላ አብዛኛዎቹ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት ይጠበቃሉ እናም ለጤንነትዎ ጠቃሚ ጠቀሜታዎችን እና እፎይታ ያስገኛሉ ፡፡

በስኳር ህመም ላይ Celery: የመድኃኒት ባህሪዎች እና ጤናማ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

ሴሌይ በተፈጥሮ በራሱ የተፈጠረ እና ከቀድሞ የአትክልት ሰብሎች አንዱ ነው ፡፡ ከሁለት ሺህ ዓመታት በላይ ይህ ምግብ እና ፈዋሽ ተክል የሰውን ልጅ እየመገበ እና እየፈወሰ ይገኛል ፡፡

በአሁኑ ጊዜ ማዕድናት እና ቫይታሚኖች የበለፀጉ ጥንቅር ምስጋና ይግባቸውና ፣ ይህ እጅግ በጣም ጥሩ ምርት በአመጋገብ ስርዓት ውስጥ በጣም የሚደነቅ ነው ፡፡

ዘመናዊው መድሃኒት በበሽታው አያያዝም ሆነ በመከላከል ረገድ በስኳር በሽታ ውስጥ የሰሊጥ መብላትን ይመክራል ፡፡

በዛሬው ጊዜ ወደ 2 ደርዘን የሚጠጉ የሰሊጥ ዓይነቶች ይታወቃሉ ፡፡ እነሱ ይከፈላሉ-በቅጠል ዓይነቶች ፣ በነፍሳት እና በስሩ። በዚህ መሠረት የእፅዋቱ ቅጠሎች ፣ ግንዶች እና ሥሩ ሰብሎች በምግብ ውስጥ ያገለግላሉ ፡፡ ሁሉም ለስኳር በሽታ እኩል ናቸው ፣ ምክንያቱም የስኳር መጠንን መደበኛ ለማድረግ ችሎታ አላቸው ፡፡

ሴሊሪ በአመጋገብ ተመራማሪዎች በደንብ አጥንቷል። ጥቃቅን ጥቃቅን “ተቀማጮች” በውስጡ ተገኝተዋል-

ፖታስየም (400 ሚሊ) - የአንጎል ሴሎች ኦክሲጂን አቅርቦት ኃላፊነት አለበት ፣
ካልሲየም (65 mg) - የአጥንት መዋቅርን ያጠናክራል እና ሜታብሊክ ሂደቶችን ያሻሽላል ፣
ማግኒዥየም (33 mg) - የሕብረ ሕዋሳትን ሕዋሳት ይመልሳል ፣ በድምፅ መርከቦችን ይደግፋል ፣
ሶዲየም (78 mg) - የጨጓራ ጭማቂ ማምረት ያበረታታል እና የኩላሊት ተግባርን መደበኛ ያደርጋል ፣
ፎስፈረስ (28 mg) - በአጥንት ሕብረ ሕዋሳት አወቃቀር ውስጥ ይሳተፋል ፣
ብረት (ወደ 500 ሜ.ግ.ግ. ገደማ) ለሄሞግሎቢን "ፍጥረት" አስፈላጊ ነው።

ተክሉ ብዙ ቪታሚኖችንም ይይዛል-

ቫይታሚን ሲ - ጠንካራ የነርቭ ሥርዓት ፣ እጅግ በጣም ጥሩ metabolism። በተጨማሪም ኮላገንን ይገነባል እንዲሁም በአንጀት ውስጥ ብረትን ለመምጠጥ ይረዳል ፣
ፎሊክ አሲድ. ለፕሮቲን ሜታቦሊዝም የማይታወቅ;
ሪቦፍላቪን። የሕዋስ እድገትን እና እድገትን ያበረታታል ፣
ቫይታሚን ፒ. የታይሮይድ ዕጢን ተግባር ያሻሽላል;
ቢ 1 በአጠቃላይ የነርቭ ሥርዓቱ ሥራ ላይ አዎንታዊ ውጤት ፣
ቢ-ካሮቲን. የሰውነት በሽታ የመከላከል አቅምን ያባብሳል ፣
አስፈላጊ ዘይቶች ከፍተኛ ትኩረት።

እንዲህ ዓይነቱ የበለፀገ የማዕድን-ቫይታሚን ውስብስብነት ያለው አንድ አትክልት በስኳር ህመምተኞች ምግቦች ውስጥ የማይፈለግ አካል ያደርገዋል ፡፡ ትኩስ የሰሊጥ ግላይዝማዊ መረጃ ጠቋሚ በጣም ዝቅተኛ - 15 አሃዶች አሉት።

እንደነዚህ ያሉ ጠቃሚ ባሕርያትን ከሚያዋሃዱት ጥቂት እፅዋት መካከል አንዱ ሴሌይ

ዝቅተኛ ካሎሪ
በቲማቲም ሥር እና በእፅዋት ውስጥ የሚገኙት ጠቃሚ ዘይቶች የጨጓራውን ተግባር ያሻሽላሉ ፣
ማግኒዥየም ሜታቦሊዝምን መደበኛ ያደርጋል ፣
የታሸጉ ዘሮች የዩሪክ አሲድ ከቲሹዎች ያስወግዳሉ ፣
በእፅዋ ሥሮች ውስጥ ተፈጥሯዊ ካርቦሃይድሬት በተሳካ ሁኔታ የሚተካ ማንኒቶል የተባለ ልዩ ካርቦሃይድሬት አለ ፡፡
ፖታስየም እና ብረት የውሃ-ጨው ዘይቤን ያሻሽላሉ ፡፡

ይህ ተክል በኢንሱሊን-ጥገኛ ዓይነት ውስጥ ጥርጥር የለውም ፡፡

ሴሊሪ (በአስተዋይነት ጥቅም ላይ ሲውል) ፣ “ፓንሴራ” አንድ ልዩ ሚስጥር ለማምረት - የግሉኮስን እንቅስቃሴ በንቃት የሚሰብር ጭማቂ።

የዚህ ልዩ ተክል ፋይበር ዓይነቶች 1 ዓይነት የስኳር በሽታን ለመከላከል የሚረዳ ሁሉንም የአካል ክፍሎችና ሥርዓቶች ሥራን የሚያሻሽል ጠቃሚ የማዕድን-ቫይታሚን ውስብስብ ይይዛሉ ፡፡

ለስኳር በሽታ 2 እና ለክረምቱ አንድ ላይ ተጣምሮ መኖር አለመቻላቸውን ለሚጠራጠሩ ፡፡ በዚህ ሁኔታ, ተክሉ በቀላሉ ሊለወጥ የማይችል ይሆናል ፡፡ በተለይም ጠቃሚነት ማግኒዥየም በውስጡ ስብጥር ውስጥ ነው ፡፡ ሐኪሞች በታካሚው ሰውነት ላይ ያለውን ጠቃሚ ውጤት ያስተውላሉ።

ይህ ማዕድን ተያያዥ ህብረ ህዋስ (ፋይበር) ፋይበር የበለጠ ዘላቂ እና የሁሉንም ሥርዓቶች ትክክለኛ “አሠራር” ይደግፋል ፡፡ በቀን አንድ ተጨማሪ 100 ሚሊ ማግኒዝየም መውሰድ ኢንሱሊን ያልሆነ ጥገኛ የስኳር በሽታ የመያዝ እድልን በ 19% ሊቀንስ ይችላል ፡፡

የሰሊጥ የመፈወስ ባህሪዎች;

የሕዋሶችን እርጅና “ያፋጥነዋል” ፣
የምግብ መፈጨትን ያሻሽላል ፣
ፀረ-ተሕዋስያንን በማስነሳት ደሙን ያፀዳል ፣
ክብደትን ለመቀነስ ይረዳል
ልብንና የደም ቧንቧ ሕብረ ሕዋሳትን ያጠናክራል ፡፡
መደበኛ የስኳር መጠንን (ከመደበኛ ፍጆታ ጋር) ፣
የውስጥ ብልቶችን የተጎዱ ሕብረ ሕዋሳትን ይፈውሳል ፣

የስኳር ህመምተኛው ምናሌ ሁሉንም የዕፅዋቱን ክፍሎች ይጠቀማል ፡፡ የሰሊጥ ምግቦችን ማብሰል ብዙ ጊዜ አይወስድም ፣ እናም የስኳር በሽታ የእነሱ ጣዕም እና ጥቅም እጅግ ጠቃሚ ነው ፡፡

የደም ግሉኮስን ውጤታማ በሆነ መንገድ ይቀንሳል። በየቀኑ 2 tbsp መጠጣት ያስፈልግዎታል. ጭማቂ (አዲስ ተጭኖ). የተሻለ - ከመብላትዎ በፊት።

Celery Juice

20 g ትኩስ ጣቶች (ሙሉ የጠረጴዛ ማንኪያ) የሰሊጥ ውሃ ያፈሱ እና ለግማሽ ሰዓት ያብስሉት። ከእያንዳንዱ ምግብ በፊት 2 tbsp ይጠጡ ፡፡

በተለይም ኢንሱሊን ለሌላቸው ጥገኛ የስኳር ህመምተኞች ይመከራል ፡፡ የተመጣጠነ: 20 ግ ሥር - 1 tbsp. ውሃ። ለ 20 ደቂቃዎች ምግብ ያብሱ. ሁልጊዜ ከምግብ በፊት 2 tbsp ይውሰዱ። ውጤቱ በሳምንት ውስጥ ይሰማዋል። ሰውነት መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ያስወግዳል ፣ ሜታቦሊዝም መደበኛ ያደርጋል።

ለስኳር በሽታ ሴሎሪ እና ሎሚ በጣም ተወዳጅ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ናቸው ፡፡

በስጋ ማፍሰሻ ውስጥ 0.5 ኪ.ግ ሩዝ እና 5-6 መካከለኛ መጠን ያላቸው ሎሚዎችን (ከእንቁላል ጋር) መፍጨት ፡፡ ከዚያ በጅምላ ለ 1.5 ሰዓታት በውሃ መታጠቢያ ገንዳ ውስጥ ዝግጁነት እንዲመጣ ይደረጋል ፡፡

በ 1 tbsp በተሻለ ሁኔታ ይውሰዱ ፡፡ ጠዋት ላይ በቀዝቃዛ ቦታ እና በመስታወት ዕቃዎች ውስጥ ብቻ ያከማቹ ፡፡ የዚህ ድብልቅ ድብልቅ ውጤት በረጅም ጊዜ አጠቃቀም (እስከ አንድ ዓመት) ብቻ ይሆናል ፡፡

ለጨው ሰላጣ, ሥር እና ቅጠሎች ጥቅም ላይ ይውላሉ. የተረጨው የሳምባ ነቀርሳ ቁርጥራጮች ተቆርጠዋል። እርሾዎች ተቆርጠዋል። እንደ ዋናው ምግብ ወደ ዋናው ምግብ ያክሉ። የተዘጋጀው ሰላጣ ከ 1 ቀን በማይበልጥ ጊዜ ያከማቹ።

የስር ምርቱን ከተለያዩ ምርቶች ጋር በማጣመር በጣም ጤናማ እና ጣፋጭ ምግብ ማግኘት ይችላሉ ፡፡

የሰላጣ ጥንቅር;

ሥር - 150 ግ
የባህር ምግብ - 200 ግ;
ዱባ (ትኩስ) - 1 pc,
አረንጓዴ አተር (ትኩስ) - 100 ግ;
ድንች - 1 pc.,
mayonnaise ሾርባ - 2 የሾርባ ማንኪያ;
ቅጠላ ቅጠሎችን እና አንድ የጨው ጨምር።

የበሰለ የባህር ምግብ (ለምሳሌ ሽሪምፕ) ፣ ክሎሪ እና ድንች እስኪበስል ድረስ ያብሱ። ከዚያ አትክልቶቹን እና ዱባውን በደንብ ይቁረጡ እና አተር ይጨምሩ. ድብልቅውን ይቀላቅሉ, ማንኪያውን እና ጨው ይጨምሩ.

እንዲህ ዓይነቱ ሾርባ ብዙ የፖታስየም እና ማግኒዥየም ይይዛል ፡፡

ጥንቅር

ቲቢ - 1 pc. (600 ግ)።
ቲማቲም - 5 pcs.
ነጭ ጎመን - 1 pc. (ትንሽ)።
4 ካሮትና ቀይ ሽንኩርት
ጣፋጭ በርበሬ - 2 pcs.
የቲማቲም ጭማቂ - ግማሽ ሊት.
ቅመሞች

አትክልቶቹን ያጠጡ እና በደንብ ይቁረጡ (ቲማቲሙን ይረጩ) ፡፡ ሁሉም በድስት ውስጥ ጨምሩ እና ጭማቂ አፍስሱ። ይዘቱ ሙሉ በሙሉ በፈሳሽ መሸፈን አለበት። ስለዚህ ውሃ ወደ ጭማቂው ውሃ ማከል እና ቅመሞችን መጨመር ይችላሉ ፡፡ ሁሉም ንጥረ ነገሮች ለስላሳ እስከሚሆን ድረስ መከርከም አለበት ፣ ይህም ከፈላ ከ15-20 ደቂቃዎች በኋላ ፡፡

ፕሪም ሁሉንም የፈውስ ባህሪያቱን ሙሉ በሙሉ ለመስጠት ፣ በትክክል መምረጥ አስፈላጊ ነው ፡፡ ይህንን ለማድረግ የሚከተሉትን ህጎች ማወቅ ያስፈልግዎታል-

የአንድ ጤናማ ተክል ሥር በእርግጥ በከባድ ጥቅጥቅ ያለ ደማቅ ይሆናል። የሳንባ ነቀርሳውን በጥንቃቄ ይመርምሩ - መበላሸት የለበትም (ብስባሽ ወይም ስንጥቆች) ፣ እንዲሁም ጥቁር ነጠብጣቦች። የበሰለ ፍሬ ጥሩ መዓዛ አለው። አንድ ትንሽ ጥቃቅን ቧንቧ መደበኛ ነው። አንድ አዲስ ተክል በጣም ጠቃሚው መሆኑን ያስታውሱ።
ትኩስ አትክልት እስከ 8 ቀናት ድረስ ጥሩ ነው። በጣም የበሰለ ሰሊጥ በተገዛበት ቀን ስራ ላይ መዋል አለበት።
የሰሊጥ ገለባዎች በፋይበር የበለፀጉ ናቸው። በውስጣቸው ከሌሎቹ ክፍሎች ያነሱ የመከታተያ ንጥረነገሮች ጥቂት ናቸው ፣ ምክንያቱም እነሱ ከሳንባው እስከ አናት ድረስ የአመጋገብ መሪ ናቸው ፡፡ ግንድ ሲመርጡ ለቀለም (ለነጭ) ጥንካሬ እና ወጥነት ትኩረት መስጠት አለባቸው ፡፡ እንጨቱን ለማስፋት ሲሞክሩ የባህርይ መገለጫው ይሰማል ፣
የተክሎች ቅጠሎች ሙሉ የመከታተያ ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል። በንጹህ አረንጓዴ ውስጥ ደማቅ አረንጓዴ ቀለም አላቸው ፡፡ እነሱ ጥቅጥቅ ያሉ እና ሚዛናዊ ናቸው ፡፡ ባለቀለም አረንጓዴ እና ለስላሳ ቅጠሎች እርስዎን ማንቃት አለባቸው። ይህ ያልበሰለ የአትክልት ወይም ቀድሞውኑ ከመጠን በላይ የመጠጣት ምልክት ነው። የቅጠሎቹ ጫፎች ትንሽ ቅለት ሊኖራቸው ይችላል። በማብሰያው ሂደት ውስጥ መቆረጥ አለባቸው ፡፡

በስኳር በሽታ ምክንያት አዘውትረው ሴሊንን መብላት ይችላሉ ፣ ምክንያቱም በደርዘን የሚቆጠሩ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይ containsል። ግን አጠቃቀሙ አሁንም በጥንቃቄ መታከም አለበት።

የስኳር ህመምተኞች በአትክልቱ ውስጥ ላሉት የተወሰኑ ውህዶች ወይም ንጥረ ነገሮችን አለመቻቻል ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡ በተለይም ተክሉን በትናንሽ ክፍሎች መመገብ በጣም አስፈላጊ ነው ነገር ግን በመደበኛነት ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመም ማስታዎቂያ ማስታወቂያዎች -2

በመደበኛነት በመጠቀም ፕሪም ደህንነትዎን በከፍተኛ ሁኔታ ያሻሽላል እንዲሁም የሚከተሉትን የጤና ችግሮች ለመፍታት ይረዳል-

ከፍተኛ የደም ስኳር
የሆድ ድርቀት
ጥማት
መጥፎ ትውስታ
የሆድ ድርቀት ፣
አለርጂዎች
ደካማ ሜታቦሊዝም.

የስኳር ህመም ብዙውን ጊዜ በአካባቢው ሕብረ ሕዋሳት ሞት አብሮ ይመጣል ፣ ስለዚህ ሴሊኒየም ለተለያዩ አይነት እብጠትና እብጠት ጠቃሚ ነው ፡፡ በተጨማሪም ፣ ክብደትን ለመቀነስ እራሱ እራሱን አረጋግ hasል (ይህ ለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ በጣም አስፈላጊ ነው) ፡፡

Celery እንደሚከተሉት ላሉት በሽታ አምጪ ሰዎች መተው አለባቸው

የጨጓራና የጨጓራ ቁስለት ፣
thrombophlebitis
የማህፀን ደም መፍሰስ
የጨጓራና ትራክት በሽታዎች
ተቅማጥ

ሴሊሪ በእርግዝና ወቅት ወይም ህፃኑን በሚመገቡበት ጊዜ አለመመገብ ይሻላል ፡፡ ከልክ በላይ ቫይታሚኖች በልጁ ውስጥ አለርጂዎችን ሊያስከትሉ እና በወጣት እናት ውስጥ ጡት ማጥባት ሊቀንሱ ይችላሉ።

የእፅዋቱ ማከማቻ ጨለማ እና ሚዛናዊ የሆነ አከባቢ ይፈልጋል ፡፡ በቤት ውስጥ ማቀዝቀዣ ነው ፡፡ ለዚህም አትክልቱ በ polyethylene ውስጥ ተሸፍኗል ፡፡ በዚህ ቅጽ ውስጥ እስከ 8 ቀናት ድረስ ይቀመጣል ፡፡ እሱ በጣም የበሰለ ከሆነ ወዲያውኑ መብላት ይሻላል።

በቪዲዮ ውስጥ ላሉት የስኳር ህመምተኞች ስላለው የሰሊጥ ጥቅሞች እና ጉዳቶች

ሴሊሪየስ የስኳር በሽታን ለመዋጋት ትልቅ እገዛ ነው ፡፡ ብዙ ጣፋጭ እና ቫይታሚኖች የአመጋገብ ምግቦች ከእሱ ይዘጋጃሉ ፡፡ ነገር ግን ምንም እንኳን የሰሊጥ ዝቅተኛ ግግርግድ ማውጫ እና ሁሉም ጠቃሚ ባህሪዎች ቢኖሩም ፣ የአትክልት 'ትክክለኛ' አጠቃቀም በዶክተር ብቻ ሊወሰን ይችላል ፡፡ የስኳር በሽታን ለመዋጋት ተክልን እንደ መሳሪያ በመጠቀም ታጋሽ መሆን ያስፈልግዎታል ፡፡ ይህ የፈውስ ሂደት ረዘም ያለ ቢሆንም በጣም ውጤታማ ነው ፡፡

የስኳር ደረጃን ለረጅም ጊዜ ያረጋጋል
የፓንቻይትን የኢንሱሊን ምርትን ወደነበረበት ይመልሳል

ለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ክሎራይድ glycemic ማውጫ እና የምግብ አሰራር

ሴሊሪ ጠቃሚ የአትክልት ነው ፣ ለሁሉም አይነት በሽታዎች በምግብ ውስጥ እንዲካተት ይመከራል ፡፡ የጤና እክሎችን ፣ የውስጣዊ አካላትን እና ስርዓቶችን በሽታ መከላከል ጠቃሚ የምግብ ምርት እና እጅግ በጣም ጥሩ መሣሪያ ይሆናል። ሴሊሪይ ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመምተኞች በሽታ ጠቃሚ ነው ፣ እሱ በተለያዩ ዓይነቶች ውስጥ ሊያገለግል ይችላል ፡፡

አትክልቱ ብዙ የመከታተያ ንጥረ ነገሮችን ፣ ቫይታሚኖችን እና ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይ containsል። ሴሊሪየም ከፍተኛ ማግኒዥየም ባለው ይዘት በጣም የተወደደ ነው። ለዚህ ንጥረ ነገር ምስጋና ይግባውና በሰውነት ውስጥ ያሉትን ሁሉንም ኬሚካዊ ምላሾች በተገቢው ደረጃ ማቆየት ስለሚችል ነው ፡፡

ከምርቱ ከፍተኛውን ጥቅም ለማግኘት ትክክለኛውን ሰሊም እንዴት መምረጥ ፣ ሙቀትን ማከም ፣ መጠጣት እና ማከማቸት እንደሚቻል መማር ጠቃሚ ነው ፡፡ በእነዚህ ሁኔታዎች ውስጥ የታካሚውን የሰውነት እርጅና ቀስ በቀስ ማሻሻል ፣ የምግብ መፍጫ ሂደትን ማሻሻል እና የልብ ጡንቻ ፣ የደም ሥሮች ሥራን ማሻሻል ይቻላል ፡፡

የሰሊጥ ግላኮማ መረጃ ጠቋሚ 15 ነው ፣ የምርቱ የአንድ መቶ ግራም የካሎሪ ይዘት 16 ካሎሪዎች ነው፡፡የስላሴ አመጋገብ አመጋገብ እሴት ፕሮቲን ነው - 0.9 ፣ ስብ - 0.1 ፣ ካርቦሃይድሬቶች - 2.1 ግ በስሩ ውስጥ ፕሮቲን 1.3 ፣ ስብ 0.3 ፣ ካርቦሃይድሬት 6.5 ግ.

ብዙ ዓይነት የሰሊጥ ዓይነቶች አሉ ፣ ስለ petioles ፣ ስለ ሥር እና ስለ ዕፅዋቶች አናት እየተነጋገርን ነው ፡፡ ቅጠሎቹ እና የአበባው ክፍሎች ከፍተኛ መጠን ያላቸው ቪታሚኖችን ይዘዋል ፣ እንዲህ ዓይነቱ ምርት ደማቅ ቀለም አለው ፣ በተለይ በጥሩ ሁኔታ ይሸታል ፡፡ ለዚህ አትክልት ፍቅርን ወይም መጥላትን ሊያስከትል የሚችል ማሽተት ነው።

የአትክልቱ ግንዶች የግድ ጠንካራ ፣ ጥቅጥቅ ያሉ መሆን አለባቸው ፣ አንዱን ካፈረሱ ፣ የባህሪ መሰባበር ይከሰታል። ጥራት ያለው ሴራ ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ፣ ብዙ ጥቅሞችን የሚያስገኝ ፣ ደማቅ አረንጓዴ ቀለም ያላቸው ተለጣፊ ቅጠሎች ሊኖሩት ይገባል ፡፡ ምርቱን ደስ የማይል ጣዕም ሊሰጥ ስለሚችል ያለ ጀርም ግንድ አንድ አትክልት መግዛቱ ምርጥ ነው።

በስኳር ህመም ውስጥ ያለው ሰሊጥ በተለያዩ ልዩነቶች ሊጠጣ ይችላል ፣ ዋናው ሁኔታ አትክልቱ አዲስ መሆን አለበት ፡፡ እሱ በብዙ ምግቦች ውስጥ እንዲካተት ተፈቅ ;ል ፤ በስሩ ላይ በመመርኮዝ ማስታገሻዎች እና ጥቃቅን ንጥረነገሮች የበሽታ ምልክቶችን ለማከም ዝግጁ ናቸው ፡፡

የበሰለ የበሰለ ዝንጅብል በሚመርጡበት ጊዜ ሁል ጊዜም የማይታይ ጉዳት እና የበሰበሰ መሆን አለበት። በጣም ትንሽ ወይም ትልቅ ሥሮችን መውሰድ እንደሌለብዎት ማስታወስ አለብዎት ፣ ምርጥ አማራጭ መካከለኛ መጠን ያለው የዘር ሰብል ነው። ሁሉም ሌሎች አትክልቶች በጣም አስቸጋሪ ይሆናሉ ፡፡ በምርቱ ወለል ላይ ትንሽ ብጉር ካለ ፣ ይህ የተለመደ ነው። አትክልቱን እንደዚህ ባለው ቦታ ያከማቹ

ለስኳር በሽታ በጣም ጥሩ መፍትሔ ከአትክልት ውስጥ ከሚገኙ ፍራፍሬዎች ጭማቂ ነው ፣ በየቀኑ ለአንድ ወር ሁለት የሻይ ማንኪያ መጠጥ ለመጠጣት ቢያስፈልግዎ ይህን ከመብላቱ በፊት ይህንን ማድረጉ የተሻለ ነው ፡፡

ከተጠበሰ አመድ ባቄላ ጭማቂ ጋር የሎሚ ጭማቂ መጠጣት እኩል ጠቃሚ ነው ፣ ከሶስት እስከ አንድ በሆነ መጠን እነሱን ማደባለቅ ያስፈልግዎታል ፡፡ በተጨማሪም ባቄላ በምግብ ውስጥ ይካተታል ፡፡

የሰሊጥ ጣውላዎችን ለማስጌጥ ለማዘጋጀት 20 ግራም ትኩስ ቅጠሎችን መውሰድ ያስፈልግዎታል ፣ በሙቅ ውሃ ይታጠባሉ ፣ በትንሽ ሙቀት ላይ ለግማሽ ሰዓት ያህል ይቀቀላሉ ፡፡ የተጠናቀቀው ምርት ቀዝቅ ,ል, በቀን ሦስት ጊዜ 2 የሾርባ ማንኪያ ይውሰዱ, ብዙውን ጊዜ ከምግብ በፊት እንደዚህ ዓይነቱን መሣሪያ ያዙ. መጠጡ በሰውነት ውስጥ የሜታብሊክ ሂደቶችን በእጅጉ ያሻሽላል ፣ የጨጓራ ቁስለት መደበኛ እንዲሆን ያደርጋል።

የምርቱ glycemic መረጃ ጠቋሚ ያለማቋረጥ እንዲጠቀሙበት ያስችልዎታል።

የተለያዩ ፣ ውስብስብ የሆኑ በሽታዎችን ለማከም ፣ ክሎሪን ለረጅም ጊዜ አገልግሎት ላይ ውሏል። “የስኳር” በሽታ ልዩ ነው ፡፡ ስለዚህ ፣ ከ 1 ዓይነት እና 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ጋር ይህ ተክል በቀላሉ ሊለቀቅ የማይችል ነው ፡፡ ቅንብሩ እጅግ በጣም ሰፊ የሆኑ የቪታሚኖችን እና የማዕድን ጨው ፣ ካርቦሃይድሬት እና ፕሮቲን ያካትታል ፡፡

በዚህ ምግብ እና በመድኃኒት ተክል ውስጥ አረንጓዴዎች ብቻ አይደሉም ፣ ግን rhizomes እና ዘሮች የፈውስ ውጤት አላቸው።

በቅጠሎቹ ውስጥ እነዚህ ንጥረ ነገሮች አሉ-

ቫይታሚኖች B1 ፣ B2 ፣ PP ፣
ካሮቲን እና ካልሲየም ፣
ሶዲየም እና ፖታስየም
ማግኒዥየም እና ፎስፈረስ ፣
ኦርጋኒክ አሲዶች።

የእጽዋቱ ዘሮች በጣም አስፈላጊ በሆኑ ዘይቶች ውስጥ በብዛት ይገኛሉ ፡፡

በሰዎች መድሃኒት ውስጥ ክሎሪን በሃይድሮቪታሚኖሲስ ፣ በጨጓራና ትራክት በሽታዎች ህክምና ላይ ይውላል ፡፡ የበሽታ መከላከልን ለመጨመር ፣ የምግብ ፍላጎትን ለማሻሻል ፣ የምግብ መፈጨት ሂደትን ለማቋቋም ፣ ሥሮች እና ዘሮች መጨመራቸው እንዲሁም የእፅዋት ቅጠሎች እጅግ በጣም ጥሩ ረዳት ይሆናሉ ፡፡ የተጣራ ሥርወ-ተክል ጭማቂ ለጠፈር ነክ ሁኔታዎች ፣ ለ 1 ዓይነት እና ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመምተኞች እንዲሁም ለቆዳ በሽታዎች ያገለግላል ፡፡ የደም የማንጻት ውጤት አለው ፡፡

ትኩስ የሎሚ ጭማቂ ከምግብ በፊት በቀን ሦስት ጊዜ በሻይ ማንኪያ በሻይ ይወሰዳል ፡፡
ሁለት የሾርባ ማንኪያ የሾርባ ሥሮች በአንድ ብርጭቆ በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ለ 2 ሰዓታት ያህል ይሞቃሉ ፡፡ ከ 2 ዓይነት የስኳር ህመም ማስታገሻዎች ጋር ምግብ ከመብላቱ በፊት በቀን ሦስት ጊዜ ከመስታወቱ ሦስተኛው ክፍል ውስጥ መወሰድ አለበት ፡፡ በተጨማሪም, እንዲህ ዓይነቱ መሣሪያ የነርቭ ሥርዓትን እና የሜታቦሊክ መዛባት ችግር ላለመፍጠር ይጠቅማል ፡፡
ያስፈልግዎታል 2 የሾርባ ማንኪያ የሾርባ ሥሮች ያስፈልግዎታል ፣ ቀድመው ይቁረጡ ፣ ግማሽ ሊትር የፈላ ውሃን በሙቀት ውሃ ውስጥ ያፈሱ። ለስምንት ፣ አልፎ ተርፎም ለአሥር ሰዓታት ያህል አጥብቀው ይሙሉ። ከመብላቱ በፊት በቀን አራት ጊዜ አንድ ብርጭቆ ብርጭቆ ይጠቀሙ።
ከሴራሚክ ቅጠሎች ጋር መጣበቅ ለስኳር ህመምተኞች በጣም ጠቃሚ ነው ፡፡ ለማዘጋጀት ሁለት መቶ ሚሊዬን የሞቀ ውሃን በሃያ ግራም ትኩስ የሰሊጥ ውሃ ማብሰል ያስፈልግዎታል - ከአስራ አምስት ደቂቃዎች በኋላ ጋዙ መጥፋት እና መሣሪያው ቀዝቅዞ መሆን አለበት። ለመብላት ከመሄድዎ በፊት ለ 3 የሾርባ ማንኪያ በቀን 3 ጊዜ መጠጣት ያስፈልግዎታል ፡፡

በነገራችን ላይ የሎሚ ሾርባ ከበሽታ ለመከላከል በጣም ጥሩ መከላከያ ነው ፡፡

ይህ ተዓምራዊ መድሃኒት የተለያዩ መድሃኒቶችን መውሰድ ለመቀነስ ይረዳዎታል ፣ ሁኔታውን ያስታግሳል ፡፡ ለማብሰያው አምስት ሎሚ ፣ ታጥበው እና የተጠበሰ እንጨትን ያስፈልግዎታል ፡፡ 300 g የተቀቀለ እና በጥሩ የተከተፈ የሰሊጥ ሥሩ ወደ ድብልቅ ውስጥ መጨመር አለበት ፡፡ ሁሉም ነገር ይቀላቀላል።

በመቀጠልም የሎሚ-ቅጠል ድብልቅ ለሁለት ሰዓታት ያህል በውሃ መታጠቢያ ውስጥ መታጠብ አለበት ፡፡ ምግብ ካበስሉ በኋላ ምርቱን ቀዝቅዘው ወደ ቀዝቀዝ ቦታ ይላኩ ፡፡ መነፅር ለማከማቸት ምርጥ ነው። በስኳር ህመም ማስታገሻ ዓይነት 2 ላይ ሎሚ እና ፕሪም በባዶ ሆድ ላይ መወሰድ አለባቸው - ጠዋት ላይ ፣ በየቀኑ ለ 1 tbsp ፡፡ ከዚህ በኋላ ለግማሽ ሰዓት መብላት አይችሉም ፡፡

በውስጡም አርባ አይነቶች ጣዕም እና ጥሩ መዓዛ ያላቸው ውህዶች ይ containsል ፡፡ እፅዋቱ የካርቦሃይድሬት ሜታቦሊዝምን እንቅስቃሴን ያነቃቃል ፣ በዚህም ምክንያት ሴሊየሙ የስኳር የስኳር ህመም የሚያስከትለው ጠቃሚ የስኳር ህመም ምርት ሲሆን ይህም ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመም በጣም አስፈላጊ እና 1 ደግሞ በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡

እሱ በጣም ብዙ የማዕድን ጨው ይ containsል ፣ እና በልብ ፣ የደም ሥሮች እና የነርቭ ሥርዓቱ ሥራ ላይ ጥሰት ቢከሰት በቀላሉ ተክል ሊወገድ የማይችል ነው ፡፡ ለደም መፈጠር ሂደቶች ተመሳሳይ ነው። በሽታውን ለማከም ጠቃሚ ሕክምናዎችን በማዘጋጀት ረገድ ሴሊየስ ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመም ዓይነቶች በጣም አስፈላጊ መሣሪያ ነው ፡፡ ምናልባትም ገለልተኛ ምግብ ወይም ከስጋ ፣ ከአትክልቶች ጋር ጥምረት ሊሆን ይችላል ፡፡

ብዙ አስፈላጊ እርምጃዎች አሉት

diuretic እና ፀረ-ባክቴሪያ ፣
ፀረ-ብግነት እና አስትሮንት ፣
የሚያረጋጋ
ፀረ-አለርጂ
የአካል እና የአእምሮ ብቃት ይጨምራል ፡፡

በእርጅና ዘመን ሴሊ እርጅናን ለመዋጋት ንቁ ረዳት ነው ፡፡

በ thrombophlebitis እና በ varicose ደም መላሽዎች።
አንዲት ሴት የስኳር ህመምተኛ ከሆነች እና ምናልባትም የማሕፀን የደም መፍሰስ ችግር እንኳን ያስከትላል ፡፡
ሴሊሪም በሦስተኛው የእርግዝና ወራት ውስጥ እንዲሁ ትርooት ነው።
ጡት በማጥባት ጊዜ ይህ ተክል በልጅ ውስጥ አለርጂ ሊያመጣ ይችላል ፣ እና በነርሲንግ እናት ውስጥ የወተት ምርትን መቀነስ ፡፡
መጠኑ ከመጠን በላይ ጥቅም ላይ ከዋለ ሴሎሪ የምግብ መፈጨት ችግርን ያስከትላል ፡፡

የእፅዋቱ ስርወ ጠንካራ እና ጥቅጥቅ ያለ ነው። ምንም ጉዳት እንዳይኖር ትኩረት ይስጡ። ሥሩ ትንሽ የሚያብረቀርቅ ፣ ነጭ መሆን አለበት። ተክልን በመምረጥ, ለሽቱ ትኩረት መስጠት አለብዎት - ሥሩ ጥሩ ማሽተት አለበት። ጥቅጥቅ ያሉ የሰሊጥ ቅጠሎች አረንጓዴ የተሞሉ መሆን አለባቸው። ለስላሳ ቅጠሎች የሚያመለክቱት አትክልቱ ገና እንዳልተመረጠ ነው ፡፡

ተክሉን በማቀዝቀዣ ውስጥ በፕላስቲክ ውስጥ ይያዙ ፡፡ የስር ሰብል ከሶስት ቀናት እስከ አንድ ሳምንት ድረስ ትኩስ ነው። ከመጠን በላይ የበሰለ ሴላ በአጭር ጊዜ ውስጥ ሊቀመጥ ይችላል።

በክፍሎች ውስጥ ከመጠን በላይ ሳያበላሹ በትክክል ከበሉ እንደ ስኳር በሽታ ያሉ በሽታዎችን አደጋን ሊቀንሱ ይችላሉ። ይህን በሽታ ለመቋቋም ሴሌሪ ንቁ ረዳት ነው። እና አሁንም ፣ ይህንን ተክል ከመጠቀምዎ በፊት ሐኪም ማማከሩ ተመራጭ ነው ፣ ምክንያቱም አሁንም ለአገልግሎት የሚውሉ contraindications አሉ።

በእንደዚህ ዓይነት ከባድ ህመም በትክክል መብላት በጣም አስፈላጊ ነው። ስለዚህ የስኳር በሽታ-አደገኛ ምግቦችን መጠቀምን መገደብ እና “ጣፋጭ” በሽታን ለመዋጋት በጣም የሚረዱትን መምረጥ አለብዎት ፡፡

ኦልጋ አሌክሳንድሮቭና Zhuravleva, ኦልጋ አናቶልyeቭና Koshelskaya እና Rostislav Sergeevich Karpov የስኳር በሽታ ሜላሊትስ ውስጥ ያሉ በሽተኞች የፀረ-ግፊት ፍጥነት ሕክምናን ያጠናክራሉ-ሞኖግራፍ። ፣ ላፕ ላምበርት ትምህርታዊ ሕትመት - ኤም. ፣ 2014. - 128 ገጽ
Akhmanov M. ሴንት ፒተርስበርግ የምንጠጣው ውሃ ፣ ኒቪስኪ ፕሮስቪቭ ማተሚያ ቤት ፣ 2002 እ.አ.አ. 189 ገጾች ፣ 8,000 ቅጂዎች አሰራጭተዋል ፡፡
ዶብሮቭ ፣ ኤ. የስኳር በሽታ ችግር አይደለም ፡፡ አደንዛዥ ዕፅ ያልሆነ ህክምና / ሀ. ዶብሮቭ። - M: Phoenix, 2014 .-- 280 p.

ራሴን ላስተዋውቃችሁ ፡፡ ስሜ ኢሌና ነው ፡፡ እንደ ‹endocrinologist› ከ 10 ዓመታት በላይ እየሠራሁ ነው ፡፡ እኔ በአሁኑ ጊዜ በእርሻዬ ውስጥ ባለሙያ እንደሆንኩ አምናለሁ እናም ወደ ጣቢያው የሚመጡ ጎብ andዎች ሁሉ ውስብስብ ያልሆኑ ግን ተግባሮችን እንዲፈቱ መርዳት እፈልጋለሁ ፡፡ በተቻለ መጠን ሁሉንም አስፈላጊ መረጃዎች ለማስተላለፍ ለጣቢያው ሁሉም ቁሳቁሶች ተሰብስበው በጥንቃቄ ይከናወናሉ ፡፡ በድር ጣቢያው ላይ የተገለጸውን ከመተግበሩ በፊት ፣ ከልዩ ባለሙያተኞች ጋር የግዴታ ምክክር ሁል ጊዜ አስፈላጊ ነው።

Celery - የቪታሚኖች እና ማዕድናት ፓነል

በቂ ማግኒዥየም አንድ ሰው ሥር የሰደደ ድካም ፣ ፍርሃት እና ብስጭት ያስታግሳል ፣
ብረት ሄማቶፖዚሲስን ያበረታታል ፣ የመልሶ ማቋቋም ግብረመልሶችን እና የሰውነት በሽታ የመከላከል ስርዓትን ደንብ ይሳተፋል ፣
ፖታስየም አጥንትን ያጠናክራል ፣ የአሲድ-ቤትን አካባቢ በጥሩ ሁኔታ ይይዛል።

ጤናማ እና ጣፋጭ መድሃኒት

ተክሉ ሦስት ዓይነት ዓይነቶች አሉት

በሰዎች መድኃኒት ውስጥ ለ infusions እና ለጌጣጌጥ እንዲሁም እንደ ሰላጣ ፣ ሾርባ ፣ የስጋ ምግብ እና በቤት ውስጥ አያያዝ ወቅት ቅመማ ቅመሞችን የሚያገለግል Celery ቅጠል ፣
ሰላጣዎች በሚዘጋጁበት ጊዜ የሚበላው ፔቲዬል ሰሊጥ ፣ የምግብ ፍላጎት እና አልፎ ተርፎም ጣፋጮች ፣
ስፕሩስ ስፖንጅ የአመጋገብ ስርዓት ለማዘጋጀት እና በተመሳሳይ ጊዜ ጣፋጭ የመጀመሪያ ኮርሶችን እና የጎን ምግብን ለማዘጋጀት ሰፋ ያለ እና ተስማሚ ነው ፡፡

አዲስ የተጭበረበረ ጭማቂ ጥቅሞች

ከፈለጉ ተራ የኤሌክትሪክ ጭማቂ መጠቀም ይችላሉ ፡፡

ሰላጣዎች ከዕፅዋት የተቀመሙ ቅጠላ ቅጠል ጋር

ሥሩ ዝንጅብል

የሾርባ ስርወ ሰላጣ

Celery Root Puree

አየር የተደባለቀ ድንች የተጣራ የፈረንሣይ ምግብ ነው ፣ ግን እሱ በመጀመሪያ ደረጃ እና አላስፈላጊ ችግር ሆኖ ይዘጋጃል።

አንድ መካከለኛ ሥሩ እና ትንሽ ሽንኩርት;
አንድ ጥንድ ነጭ ሽንኩርት ፣
አንድ ብርጭቆ ወተት
አንድ የሾርባ ማንኪያ ጠንካራ አይብ;
ጨው ፣ የበርች ቅጠል ፣ ሁለት አተር ጣዕም እና መራራ በርበሬ ፣
30 ግ. ክሬም ወይም ቅቤ።

ስለ ማከማቻ ትንሽ

ከቀዘቀዙ በኋላ አብዛኛዎቹ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት ይጠበቃሉ እናም ለጤንነትዎ ጠቃሚ ጠቀሜታዎችን እና እፎይታ ያስገኛሉ ፡፡

Petiole ሴሊየም

በግምገማው ውስጥ ዋነኛው መመዘኛ ገጽታ ነው ፡፡ እፅዋቱ ለስላሳ ፣ ቅርንፉድ የሆኑ ትናንሽ ነጠብጣቦችን የያዘ ጭማቂ አረንጓዴ ቀለም መምረጥ አለበት። ከቀሩት ቅጠሎች መካከል አንድ ትንሽ ክፍል ደረቅ እና ቢጫ መሆን የለበትም። ትኩስ ፣ እና ስለሆነም ጠቃሚ ፣ የፖታሊየም ሰሊም ግንድ በሚሰበርበት ጊዜ ባህሪይ መሰንጠቅን ያስከትላል።

የታሸገ የሰሊጥ ሻማ

በጥሩ ሁኔታ 1 የሾርባ ማንኪያ ፔይን እና ከተቆረጠ (ከተነጠለ) መካከለኛ ዱባ ጋር ይቀላቅሉ ፡፡ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ በብጉር ያዙ። የተጣራ (የተቀቀለ) ፖም እና ¼ ትኩስ ሎሚ እና ዚክ ይጨምሩ ፡፡ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ መደብሩን ይቀጥሉ። አዲስ የተዘጋጀን ብቻ ይጠቀሙ።

ቫይታሚን ሰላጣ

ሁሉም ምርቶች ከ 1 እስከ 1 ጥምርታ ውስጥ ይወሰዳሉ ፡፡

Celery
ቤሪዎች (ጥሬ ወይም የተቀቀለ).
ካሮቶች.
ጎመን (ትኩስ ወይም የተቀቀለ).

ቤሪዎች እና ካሮቶች በተጣራ አረንጓዴ ላይ ይረጫሉ ፡፡ Celery እና ጎመን በጥሩ ሁኔታ ቆረጡ ፡፡ በክረምት ከ sauerkraut ጋር በክረምት ከተዘጋ ፣ ከአትክልት ዘይት ጋር ወቅታዊ። ትኩስ ጎመን በሚመርጡበት ጊዜ ሰላጣው በሎሚ ጭማቂ ይረጫል ፡፡

ሴሊሪሪ አርጊ

የሚያስፈልገን: -

petiole selery - 200 ግ;
ትኩስ ዱባ - 2 ቁርጥራጮች;
የአትክልት ሾርባ - 200 ግ;
ለመቅመስ ማዮኒዝ ፣ ባሲል ፣ በርበሬ ወይም ነጭ ሽንኩርት ፡፡

ክረምቱን እና ዱባውን በደንብ ይቁረጡ እና በብሩህ ላይ ይምቱ ፡፡ የቀዘቀዘ የአትክልት አትክልት ይጨምሩ. በተጨማሪም ፣ ማዮኔዜ እና ባሲል ፣ ወይም በርበሬ ወይም ነጭ ሽንኩርት ጣዕም ይጨምሩበት ፡፡ 1 tbsp ማከል ይችላሉ ፡፡ አንድ የስብ ሰሃን አነስተኛ መጠን ያለው እርጎ።

ከሎሚ ጋር ይቅቡት

በስኳር ህመም ውስጥ ከሎሚ ጋር በአንድ ጊዜ የቪታሚኖች እና የመድኃኒት መደብር ነው ፡፡ በአንድ ጊዜ ለረጅም ጊዜ አገልግሎት ሊውል ይችላል ፡፡

ለጣቢያችን አንባቢዎች ቅናሽ እናቀርባለን!

0.5 ኪ.ግ ሥር የሰሊጥ;
6 መካከለኛ ሎሚ.

ሴሊየሪ ተቆልሎ በጥሩ ሁኔታ ተቆል choppedል።
ሎሚ ይታጠባል እና ከእንቁላል ጋር ይቀጠቀጣል ፡፡
ሁሉም ፍራፍሬዎች በብሩሽ ይረጫሉ ወይም በስጋ ማንኪያ ይረጫሉ።
የተቀላቀለው ጥንቅር ለ 2 ሰዓታት በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ይቀመጣል።
በማቀዝቀዣ ውስጥ ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ እና ያከማቹ።
ጠዋት ጠዋት በባዶ ሆድ ላይ ውሰድ ፣ 1 tbsp። l

ጥንቅር ከወሰዱ በኋላ በ 30 ደቂቃዎች ውስጥ ምግብ አይወሰድም ፡፡

በበይነመረብ ላይ በሰሊጥ አመጋገብ ላይ ብዙ ግምገማዎች አሉ ፣ ግን የስኳር ህመምተኛ የሆነ ህመምተኛ በእንደዚህ ያሉ ገደቦች የሰውነቱን ጥቅሞች እና ጉዳቶች በምክንያታዊነት መገመት አለበት ፡፡

አትክልቱን በትክክል ማከማቸት በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡ የሚወሰነው ለምን ያህል ጊዜ ቫይታሚኖች እና የመፈወስ ባህሪዎች እንደተጠበቁ ላይ ነው።

ወደ ተከፋፈሉ ፓኬጆችን በመቁረጥ ከተሰበሰቡ በኋላ ያሉ ቅጠሎች ወዲያውኑ በረዶ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡ እንዲሁም ቅጠሎቹ መጠጥዎችን በማዘጋጀት እና በመጋገሪያ መልክ በመጨመር ቅጠሉ ይደርቃል።

ዋልያዎችን በሚከማቹበት ጊዜ ዋናው ተግባር የመጠጥ ጭማቂን በተቻለ መጠን ጠብቀው እንዲቆዩ ያድርጉ ፡፡ ይህንን ለማድረግ በማቀዝቀዣ ውስጥ ለየብቻ ይቀመጣሉ እና ለአንድ ሳምንት ያገለግላሉ ፡፡ ለስላሳ እንክብሎች ጥቅማጥቅሞችን አያመጡም።

እንደ ሁሉም አትክልቶች ሁሉ ፣ ሴሪም ቀላል ብርሃንን እና ከፍተኛ ሙቀትን አይወድም ፡፡ በእንደዚህ ዓይነቱ አከባቢ ውስጥ ሥጋው ጠንካራ ፣ ጭራቆር ይሆናል ፡፡ በዚህ ምክንያት, በቀዝቃዛ ክፍል ውስጥ ወይም በማቀዝቀዣው የታችኛው ክፍል ውስጥ መቀመጥ አለበት ፡፡

ሴሌሪ በ 3 የተለያዩ ዝርያዎች ውስጥ ይበቅላል ነገር ግን እያንዳንዳቸው የስኳር ህመምተኛ ለታካሚው ትልቅ ጥቅሞችን ያስገኛሉ ፡፡ በካሊፎርኒያ ሳይንቲስቶች በተደረገው ጥናት መሠረት አፕኒያቲን ያካትታል ፡፡ ኮሌስትሮልን ዝቅ የሚያደርግ ፣ የደም ግፊትን ዝቅ የሚያደርግ እና የካንሰር ሕዋሳትን የሚጎዳ ንጥረ ነገር ነው።

የእርግዝና መከላከያ

በተለይም የስኳር ህመምተኞች ህመምተኞች ከ 100 ግ በላይ መብላት እንደሌለባቸው ልብ ሊባል ይገባል ፡፡ አትክልቱ በተወሰነ መንገድ ወይም ሙሉ በሙሉ መጠጣት ያለበትባቸውን ጉዳዮች ልብ ይበሉ

የፓንቻይተስ በሽታ መባዛት ፣
peptic ቁስለት
እርግዝና እና ጡት ማጥባት ፣
gastritis
ከፍተኛ አሲድ
thrombophlebitis.

ሴሌይር ልዩ ፍሬያማ እጽዋት ያለው ተክል ነው። የግለሰቦችን አለርጂ ሊያስከትል ይችላል ፡፡

የስኳር ህመም ሁል ጊዜ ወደ ሞት ችግሮች ያስከትላል ፡፡ ከልክ በላይ የደም ስኳር በጣም አደገኛ ነው ፡፡

አሮኖቫ ኤስ.ኤ. የስኳር በሽታ ሕክምናን በተመለከተ ማብራሪያ ሰጠ ፡፡ ሙሉውን ያንብቡ

ፍጹም የሆነውን ሰሊጥ መምረጥ

ዛሬ ፣ በርካታ የቅሪተ አካል ዓይነቶች አሉ። እንደ አንድ ደንብ እኛ እየተነጋገርን ያለነው-

በቪታሚኖች ከፍተኛው ይዘት ውስጥ የሚገኙት በቅጠሎች እና በነፍሳት ውስጥ ነው ፡፡ ከፍተኛ ጥራት ያለው ሰሊጥ ደማቅ ሰላጣ ቀለም እና ደስ የሚል ልዩ መዓዛ አለው።

ግንዶች በበቂ ጠንካራ እና ጠንካራ መሆን አለባቸው። አንዱን ከሌላው ለመነጠል ስትሞክሩ ባህሪይ መሰባበር ይከሰታል ፡፡

ለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ጠቃሚ የሆነው የበሰለ ሴሊየም ደማቅ አረንጓዴ ቀለም ያላቸው ቅጠሎች አሉት ፡፡ ያለ stem-ጀርም ምርትን መምረጥ ጥሩ ነው። እሱ ደስ የማይል መጥፎ ምሬት ሊሰጥ ይችላል።

ስለ ሥሩ እየተነጋገርን ከሆነ ፣ ይህ ጥቅጥቅ ያለ እና ያለስፋት ጉዳት እና የበሰበሰ መሆን አለበት ፡፡ በጣም ጥሩው ምርጫ መካከለኛ መጠን ያለው የዘር ሰብል መሆኑን መዘንጋት የለበትም። የበለጠ ሴሊየም የበለጠ ከባድ ነው። በምርቱ ወለል ላይ ብጉር ካለ ፣ ከዚያ ይህ በጣም የተለመደ ነው።

ፕሪምየንን እንደ ማቀዝቀዣ በማቀዝቀዝ እና ጨለማ በሆነ ቦታ ያከማቹ ፡፡

ለመብላት የተሻለው መንገድ ምንድነው?

የስኳር ህመምተኞች ከማንኛውም የቅባት ክፍል ሰላጣዎችን ማድረግ ይችላሉ ፡፡ ዋናው ሁኔታ ምርቱ አዲስ መሆን አለበት ፡፡ በስኳር ህመም ማስታገሻ ውስጥ 2 ዓይነት የሰሊጥ ዓይነቶች በምግብ ማብሰያ ስብጥር ውስጥ ብቻ የተካተቱ ሳይሆኑ ሁሉም ዓይነቶች ማስጌጫዎች እና ጥቃቅን ንጥረ ነገሮች በእሱ መሠረት ይዘጋጃሉ ፡፡

ስኳርን ለመቀነስ በጣም ጥሩው መንገድ ከቅሪተ ግንድ ጭማቂ ነው ፡፡ በየቀኑ 2-3 የሾርባ ማንኪያ አዲስ የተጨመቀ ጭማቂ መጠጣት ያስፈልግዎታል ፡፡ ከመብላትዎ በፊት ይህንን ለማድረግ በጣም ጥሩ ፡፡

ከ 3 እስከ 1 ባለው ጥምር ውስጥ ከአረንጓዴ አረንጓዴ ባቄላ ጭማቂ ጋር የተቀላቀለ የሻይ ኮክቴል አይሆንም ፡፡ በተጨማሪም ለስኳር ህመም የባቄላ እርሾን መጠቀም ይችላሉ ፡፡

ከፋብሪካው 20 g ትኩስ ቅጠሎችን ይውሰዱ እና አነስተኛ መጠን ያለው ሙቅ ውሃን ያፈሱ። መድሃኒቱን ለ 20-30 ደቂቃዎች ያብስሉት. የተዘጋጀው ሾርባ ምግብ ከመብላቱ በፊት በቀን ከ2-5 2-3 ጊዜ 2 የሾርባ ማንኪያ ቀዝቅዞ ይጠጣል ፡፡ እንዲህ ዓይነቱ መጠጥ ዘይቤዎችን ያሻሽላል እንዲሁም የግሉኮስ መጠንን ዝቅ ያደርገዋል።

ሐኪሞች ከ 2 ዓይነት የስኳር ህመም ዓይነቶች ጋር በሰለሞን ሪህሶስ ላይ የተመሠረተ ማስዋብ ይመክራሉ ፡፡ የምግብ አዘገጃጀቱ ምርቱን ለ 30 ደቂቃዎች ለማፍላት ያቀርባል ፡፡ ለ 1 g ጥሬ እቃ 1 ኩባያ የተጣራ ውሃ (250 ሚሊ ሊት) ይውሰዱ ፡፡ ማስዋብ ይውሰዱ በቀን 3 ጊዜ 3 የሾርባ ማንኪያ መሆን አለበት ፡፡

እምብዛም ጠቀሜታ የሎሚ ሥር ፣ በሎሚ የተጨመቀ አይሆንም ፡፡ ሎሚ ለስኳር ህመም የተፈቀደ ስለሆነ ለእያንዳንዱ 500 ግ ሥር 6 ብርቱካን ይወሰዳል ፡፡ የተገኘው ድብልቅ ወደ ድስት ተላል wasል እና በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ለ 1.5 ሰዓታት ታጥቧል ፡፡

የተጠናቀቀው ምርት በየቀኑ ጠዋት በ tablespoon ውስጥ ይቀዘቅዛል እና ይበላል። በመደበኛነት እንደዚህ ዓይነቱን መድሃኒት ከበሉ ከዚያ ብዙም ሳይቆይ የስኳር ህመምተኛው በጥሩ ደህንነት ላይ ትልቅ እፎይታ እና መሻሻል ይሰማቸዋል ፡፡

ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ካለበት ሴሊኒየም ከመጠን በላይ መወፈርን ለመዋጋት ይረዳል ፡፡

ሴሊያን እንዴት እንደሚመረጥ እና እንደሚመገብ

ከተጠበሰ አመድ ባቄላ ጭማቂ ጋር የሎሚ ጭማቂ መጠጣት እኩል ጠቃሚ ነው ፣ ከሶስት እስከ አንድ በሆነ መጠን እነሱን ማደባለቅ ያስፈልግዎታል ፡፡ በተጨማሪም ባቄላ በምግብ ውስጥ ይካተታል ፡፡

የምርቱ glycemic መረጃ ጠቋሚ ያለማቋረጥ እንዲጠቀሙበት ያስችልዎታል።

የምግብ ንጥረ ነገሮችን ጥምረት

የሰሊጥ ጥንቅር የሰውን አካል መደበኛ ሥራ ለማስቀጠል አስፈላጊ የሆኑትን ቪታሚኖችን ያካትታል-

ቢ-ካሮቲን አጠቃላይ የቶኒክ እና የበሽታ መከላከያ ንጥረ ነገር ነው ፣
ሪቦፍላቪን (B2) ብረትን (metabolism) ፣ ዳግም መቋቋምን ፣ አተነፋፈስን እና የቲሹ እድገትን ይቆጣጠራል ፣
ፒፒ በደም ዝውውር ሂደት ፣ የታይሮይድ ዕጢ እና አድሬናል ዕጢዎች ተግባር ላይ ተጽዕኖ አለው ፡፡
B1 የሜታብሊክ ሂደቶችን ደንብ ያቀርባል ፣ ማዕከላዊውን የነርቭ ሥርዓት ሁኔታ መደበኛ ያደርጋል ፣
ፎሊክ አሲድ (B9) የሕዋስ ክፍፍልን እና የፕሮቲን ዘይቤዎችን አፈፃፀም ለማደራጀት አስፈላጊ ነው ፣
ቫይታሚን ሲ ለሜታቦሊዝም ፣ በአንጀት ውስጥ ብረት ለመሳብ እና እንዲሁም ማዕከላዊውን የነርቭ ሥርዓት ኃላፊነት ያስከትላል።

ግን ይህ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች አጠቃላይ መግለጫ አይደለም። በተጨማሪም በሴራሚክ ጥንቅር ውስጥ እንደነዚህ ያሉትን አካላት ያካትታል:

ካልሲየም: ለተወሰኑ ኢንዛይሞች እና ሆርሞኖች እንዲነቃ ኃላፊነት ፣ የአጥንት እድገት እና በሜታቦሊዝም ውስጥ የተሳተፈ ፣
ማግኒዥየም በጡንቻ መወጠር ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል ፣ የሰውነት ሴሎችን ያድሳል ፣
ሶድየም የጨጓራ ጭማቂ ፣ የኩላሊት ተግባር እና ኢንዛይሞች ማምረት ውስጥ ይሳተፋል ፣
ፖታስየም ለጡንቻዎች ሥራ እና የኦክስጅንን ወደ አንጎል ለማለፍ አስፈላጊ ነው ፣
ሄሞግሎቢን ምስረታ ውስጥ ብረት ይሳተፋል ፣
ፎስፈረስ የኩላሊት ሥራ መደበኛ ያደርገዋል የነርቭ ስርዓት ፣ የአጥንት ምስልን ይሰጣል።

የበለፀገውን ጥንቅር ከተሰጠ በኋላ ይህንን ተክል በዕለት ተዕለት ምግብ ውስጥ ማካተት ተገቢ አይደለም ፡፡ ለስኳር ህመምተኞች የሰሊሞንን ጥቅሞች መገመት አይቻልም ፡፡ እጅግ በጣም ጥሩ የቪታሚንና የንጥረ ነገሮች ምንጭ ሊሆን ይችላል ፡፡

የሰሊጥ glycemic መረጃ ጠቋሚ (ጂአይ)

ጥሬ ሥር - 35 ፣
የተቀቀለ ሥር - 85 ፣
ማህተሞች -15.

ለስኳር ህመምተኞች ጥቅሞች

በመደበኛነት ክሎሪን በመጠቀም ፣ በሰውነት ላይ እንዲህ ዓይነቱ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራል ፡፡

የተላለፉ ቅባቶች ይቃጠላሉ ፣ ሜታቦሊዝም ይሻሻላል ፣
የሆድ ሥራ መደበኛ ነው
ደም ይነጻል
ቁስሉ መፈወስ ሂደት የተፋጠነ ነው ፣
የውሃ-ጨው ሚዛንን ያሻሽላል።

ሥሮቹ የኢንሱሊን የሚመስል ንጥረ ነገር ይዘዋል ፣ የአድሬናል እጢዎችን ተግባር ሊያነቃቃ ይችላል ፡፡ ዘሮቹ የዩሪክ አሲድ ከአጥንቶችና ከመገጣጠሚያዎች ለማስወገድ የሚረዱ ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል ፡፡

ስለዚህ endocrinologists ብዙውን ጊዜ የስኳር ህመምተኞች ይህንን ምግብ በምግባቸው ውስጥ እንዲያካትቱ ይመክራሉ ፡፡ ግን የበለጠ ጠቃሚ የሆነውን መምረጥ እንዴት ነው?

ብዙዎች እንደሚሉት ትልቁ ውጤት በስኳር ህመም ውስጥ የሰሊጥ ሥርን በመብላት ታይቷል ፡፡ አስተዋፅ to ያደርጋል ለ

እርጅናን ማፋጠን
መፈጨትን ያሻሽላል ፣
የልብ ጡንቻ normalization, የደም ሥሮች patunity ለማሻሻል.

ነገር ግን ከፍተኛው የቪታሚኖች መጠን በፔትሮሊየም እና በቅጠል ውስጥ ነው ፡፡ በሚመርጡበት ጊዜ ገለባ-ጀርም መኖር እንደሌለበት ልብ ይበሉ። እሱ ደስ የማይል መጥፎ ምሬት ሊሆን ይችላል።

ሥር ሲገዙ ፣ መጠኑን መመርመር ያስፈልግዎታል ፣ መበስበስ እና መበላሸት የለበትም። መካከለኛ መጠን ያላቸውን ሥር ሰብልች መምረጥ የተሻለ ነው። ትልቁ ሥሩ የበለጠ ከባድ ይሆናል።

የመድኃኒት ማበረታቻዎች ፣ ማስዋቢያዎች ፣ ቅልቅሎች ከሴሚል ተዘጋጅተዋል ፡፡ ግን ጥቅሙ የመድኃኒት ፈሳሾችን በማዘጋጀት ብቻ ሳይሆን በምግቡ ውስጥ ሲካተትም እንዲሁ-በምግቦች ውስጥ ከአትክልቶች ወይም ከስጋ ጋር ይደባለቃል ፡፡

የሚከተሉትን ውጤቶች አሉት

ጸረ-አልባሳት ፣
የሚያረጋጋ
diuretic
ፀረ-ባክቴሪያ
ፀረ-ብግነት
ኮከብ ቆጣሪ

በመደበኛ አጠቃቀሙ ፣ ሰዎች የአካላዊ እና የአእምሮ አፈፃፀም ጭማሪን ያስተውላሉ ፡፡

ታዋቂ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

ሐኪሞች እና የስኳር ህመምተኞች ስለ ስላሴ ብዙ አጠቃቀሞች ማውራት ይችላሉ ፡፡

በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን ዝቅ ለማድረግ ፣ ከዕፅዋቱ ዋና ዋና ክፍሎች ውስጥ ጭማቂውን ይጭመቁ-ከምግብ በፊት በየቀኑ በትንሽ ጭማቂ (እስከ 3 የሾርባ ማንኪያ) ድረስ ጭማቂውን መጠቀም በቂ ነው ፡፡ ከአረንጓዴ ባቄላ ከተሰነጠቀ ጭማቂ ጋር መቀላቀል ይችላሉ ፡፡
ጣውላዎቹ እንደሚከተለው ያገለግላሉ-የታጠበ ትኩስ ቅጠሎች በውሃ ይፈስሳሉ (100 ግ ፈሳሽ ለ 10 g ቅጠሎች በቂ ነው) እና ለ 20 ደቂቃዎች ያህል ይቀቀላሉ ፡፡ 2 የሾርባ ማንኪያ ብርጭቆዎች በቀን እስከ 3 ጊዜ ያህል በየቀኑ ይጠጣሉ ፡፡ እሱ የግሉኮስን መጠን ዝቅ ለማድረግ እና ሜታቦሊዝምን ለማሻሻል ያስችልዎታል ፡፡
በ 2 tbsp መጠን መሬት ውስጥ ክሎሪን (ሥር) ፡፡ በቀዝቃዛ የተቀቀለ ውሃ ውስጥ ለ 2 ሰዓታት አጥብቀው ይግዙ (1 ኩባያ ፈሳሽ ይወሰዳል)። ኢንፌክሽኑ በ 1/3 ኩባያ ውስጥ ሶስት ጊዜ ምግብ ከመብላቱ በፊት ሰክሯል ፡፡ የተገለጸው መሣሪያ በሜታቦሊዝም እና በነርቭ ሥርዓት ውስጥ አለመሳካቶች ቢከሰትም ጠቃሚ ነው።
ሰሊጥ (ሥሩን) በሚፈላ ውሃ ያፈስሱ: 2 tbsp. የተቀቀለ ጥሬ እቃ ግማሽ ግማሽ ሊትር ንፁህ ውሃ ተወስ takenል ፡፡ ኢንፌክሽኑ ለ 8 - 8 ሰዓታት በሙቀት-ሙቀቶች ውስጥ ይዘጋጃል ፡፡ በ 0.25 ኩባያዎች ውስጥ በባዶ ሆድ ላይ 4 ጊዜ / ቀን በስኳር ህመምተኞች ይጠቀማል ፡፡
ከሴሊው ሥሮች ሥላሴ ማድረግ ይችላሉ ፡፡ ለ 3 የሾርባ ማንኪያ ይጠቀሙበት ፡፡ በቀን ከ 3 ጊዜ ድግግሞሽ ጋር። መደበኛ ለውጦች ከሳምንት በኋላ ከተከሰቱ በኋላ ይሰማቸዋል። መርዛማ ንጥረ ነገሮችን የማስወገድ ሂደት ይጀምራል ፣ የምግብ መፈጨት እና ልኬትን መደበኛ ያደርጉታል ፣ የእርጅና ሂደቱም ፍጥነት ይቀንሳል።

የምግብ አሰራሮችን ይቀላቅሉ

ባህላዊ ፈዋሾች በቅባት መልክ ብቻ ሳይሆን ከሌሎች ምርቶች ጋር በማጣመርም የሰሊጥ መብላትን ይመክራሉ ፡፡ ለስኳር በሽታ የሎሚ እና የሎሚ ድብልቅ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ታዋቂ ነው ፡፡ ለዝግጅትነቱ 0.5 ኪ.ግ የሰሊጥ ሥር እና 6 መካከለኛ መጠን ያላቸው ሎሚ ይወሰዳሉ ፡፡

ምርቶች በስጋ መፍጫ ውስጥ ናቸው። የተፈጠረው ድብልቅ ለ 2 ሰዓታት በውሃ መታጠቢያ ውስጥ መታጠብ አለበት። ከዚያ ያቀዘቅዝ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጣል። ድብልቁን በመስታወት ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያኑሩ ፡፡ ይበሉ 1 tbsp መሆን አለበት። በየቀኑ ከጠዋት እስከ ምግብ ድረስ። መዘጋጀት ያስፈልጋል-ለሕክምና ዓላማዎች ፣ ሎሚ ከሎሚ ጋር ለረጅም ጊዜ መብላት አለበት ፡፡

እንዲሁም የሎሚ ቅጠሎችን እና እርጎን ድብልቅ ለማዘጋጀት ይመከራል። ለህክምና ፣ ትኩስ የሰሊጥ ቅጠሎችን (300 ግ) እና እርጎ ወተት (ግማሽ ሊት) ይጨምሩ ፡፡ የተዘጋጀው ድብልቅ ቀኑን ሙሉ በትንሽ ክፍሎች መመገብ አለበት ፡፡