ፓንኬኮች እና ፓንኬኮች ከስኳር ይልቅ ከማር ጋር

ፓንኬኮች ለስኳር ህመምተኞች

የስኳር በሽታ ያለባቸው ሰዎች ጣፋጮች ሲመርጡ በጣም መጠንቀቅ አለባቸው ፡፡ ለስኳር ህመምተኞች ፓንኬኮች ጣፋጮች በሚፈልጉበት ጊዜ ትልቅ ምርጫ ናቸው ፣ ምክንያቱም እርስዎ ማብሰል ይችላሉ ፣ ምክንያቱም የአመጋገብ ባለሙያ ምክሮችን በመከተል አንድ ሰው ወዲያውኑ መብላት ወዲያውኑ መጥፎ ይሆናል ብለው አይጨነቁ ፡፡ ከዚህም በላይ እነዚህን የስኳር በሽታ ጣውላዎች በጣፋጭ ምዝግቦች ብቻ ሳይሆን በጣፋጭ ምግቦችም ጭምር ማድረግ ይችላሉ ፡፡

ፓንኬኮች ለስኳር ህመምተኞች ሊሰጡ ይችላሉ?

በስኳር በሽታ ፣ ፓንኬኮች ይፈቀዳሉ ፣ ነገር ግን ይህ ምርት በመጀመሪያ ደረጃ የስንዴ ዱቄት እና በስብ ወተት ቢበስል መወገድ አለበት ፡፡

እንዲሁም መሙላቶቹን በጥንቃቄ መምረጥ ተገቢ ነው ፣ ምክንያቱም እነሱ ከፍተኛ ካሎሪ ሊሆኑ ስለሚችሉ በዚህ መሠረት ብዙ ስኳር ይይዛሉ ፡፡

ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመምተኞች በበቆሎ ፣ በቆዳ ፣ በለውዝ ወይንም በቡድጓዳ ዱቄት በትንሽ-ወተት ወተት ወይንም ውሃ ውስጥ ፓንኬክ ማብሰል ይችላሉ ፣ ያልታሸጉ ቤሪዎችን እና ፍራፍሬዎችን ፣ ዝቅተኛ የስጋ ሥጋ እና ዓሳ ፣ አትክልቶችን ፣ ዝቅተኛ ቅባት ያላቸው የጎጆ ቤት አይብ እና መሙላት ፡፡ በተመሳሳይ ዱቄት ላይ የስኳር በሽታ ዝቅተኛ-ኬክ ፓንኬክ በትንሽ ኬክ ላይ መጋገር ይችላሉ ፡፡

ግን በሱቅ የተገዛውን ፓንኬክ መብላት አይችሉም ምክንያቱም ብዙ የተለያዩ የምግብ ተጨማሪዎችን ስለሚጨምሩ ውጤቱ ለጤናማ ሰዎች እንኳን መጥፎ ነው ፡፡ እንዲሁም ይህንን ምግብ በካፌዎች ፣ ሬስቶራንቶች እና canteens ውስጥ በጥንቃቄ መጠቀም አለብዎት ፣ በተለይም ትክክለኛው ጥንቅር በምናሌው ላይ ካልተገለፀ ፡፡

ለስኳር ህመምተኞች ፓንኬኬቶችን ሲያዘጋጁ እንደዚህ ያሉትን ህጎች ማክበር አለብዎት ፡፡

• የወደፊቱ ባትሪውን የካሎሪ ይዘት ማስላት ፣
• ትንሽ በል ፣ ግን ብዙ ጊዜ
• ወደ ሊጥ ውስጥ ስኳር ማከል አይችሉም ፣ ይልቁንስ የስኳር ምትክዎችን ወይም ማርን ይጠቀሙ ፣
• ለስኳር በሽታ እርሾ እርሾ እና ፓንኬኮች ፣
• የስንዴ ዱቄትን ከነሙሉ የእህል ዘሮ replaceን ይተኩ ፤
• አነስተኛ ቅባት ያላቸው የጎጆ አይብ ፣ ፍራፍሬዎች ፣ አትክልቶች ፣ ዝቅተኛ የስብ ሥጋ እና ዓሳ እንደ መሙያ ይፈቀዳሉ ፣
• በአነስተኛ ስብ እርጎ እና በርበሬ ክሬም ላይ በመመርኮዝ ለፓንኮኮዎች የሚሆን ካሮት ያዘጋጁ ፣ በሜፕፕተር ማር ወይም ማር ያፈሱ ፡፡

ጣፋጭ ፓንኬክን ከማር ጋር እንዴት ማብሰል?

ከላይ እንደተጠቀሰው ከስኳር ይልቅ ከማር ጋር ያሉ ፓንኬኮች በቀላሉ ይዘጋጃሉ ፡፡

ከእነዚህ ንጥረ ነገሮች ጋር ፓንኬክን ለማብሰል እኩል ቀላል ነው ፡፡

እያንዳንዱ ምግብ ማብሰያ የራሱ የሆነ የምግብ አሰራር አለው።

ስለዚህ በትክክል የትኛው ምግብ በጣም ጣፋጭ መሆኑን በትክክል ለማረጋገጥ እራስዎ ለማድረግ መሞከር ያስፈልግዎታል።

ይህንን ለማድረግ ያስፈልግዎታል:

1. 1.5 ኩባያ ሙሉ የስንዴ ዱቄት።
2. መጋገር ዱቄት 1/2 የሾርባ ማንኪያ.
3. 3/4 የሻይ ማንኪያ ጨው.
4. 1 የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ሶዳ
5. 2 ትላልቅ እንቁላሎች.
6. 1.5 ኩባያ ቅቤ ቅቤ።
7. 3 የሾርባ ማንኪያ የኮኮናት ዘይት።
8. 3 የሾርባ ማንኪያ ማር.

በመጀመሪያ እንቁላሎችን ፣ ቅቤን ቅቤን ፣ የኮኮናት ዘይትን እና ማር በትንሽ በትንሽ ጎድጓዳ ውስጥ መቀላቀል ያስፈልግዎታል ፡፡ ይህንን ድብልቅ በደረቁ ንጥረ ነገሮች ላይ ያክሉ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይደባለቁ። ከዚያም ፓንኬኮቹን በሙቅ ፣ በትንሽ ዘይት ውስጥ ቀቅለው ይቅቡት ፣ እያንዳንዱን ጎን ለ2-3 ደቂቃ ያበስሉት ወይም ፓንኬክ እስኪበስል ድረስ ይቅቡት ፡፡

ወደ ድብልቁ ከተጨመረ በኋላ የኮኮናት ዘይት ትንሽ ሊጠነክር ይችላል ፣ ስለሆነም ፓንኬኮች ልዩ ጣዕም እንዲኖራቸው ከፈለጉ ልዩ ስፕሬትን ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል ፡፡

የማር ዘይት ዘይትን ከሚከተሉት አካላት ይዘጋጃል ፡፡

• 1/2 ስኒ ቅቤ (ቀለጠ) ፣
• 1/4 ኩባያ ማር
• 1/4 የሻይ ማንኪያ ቀረፋ.

እንክርዳዱ ዝግጁ ከሆነ እና ፓንኬሎቹ ከተጠበሱ በሚመጡት ድብልቅ ውስጥ መፍሰስ አለባቸው ፡፡

የማር ፍሬም ፍሬዎች

• የስንዴ ዱቄት / ዱቄት - 300 ግ
• ወተት - 250 ሚሊ ሊት
• ደረቅ ዱቄት መጋገር - 10 ግ
• ጨው - 0,5 tsp.
• ማር - 1 tbsp. l
• የአትክልት ዘይት - 1 tbsp. l
• የዶሮ እንቁላል - 1 pc.

የማብሰያ ጊዜ 30 ደቂቃዎች

ጭነት በእቃ መያዣ 15

ለስላሳ የንብ ማር ፍሬዎች ደረጃ በደረጃ ዝግጅት ፣ ከፎቶ ጋር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

1. ኬፊፍ አስቀድሞ ከማቀዝቀዣው ውስጥ ያስወግዱት ወይም ማይክሮዌቭን በመጠቀም ወደ ክፍሉ የሙቀት መጠን ያርቁ ፡፡ የተጠበሰውን ወተት ምርት በማብሰያው ጎድጓዳ ውስጥ አፍስሱ እና እንቁላሉን ጨምሩ ፣ ኬፋፋውን ለማቀዝቀዝም በክፍል ሙቀት ውስጥ መሆን አለበት ፡፡

2. ፈሳሽ አካሎቹን ይቀላቅሉ እና ሙሉ በሙሉ እስኪፈርስ ድረስ በደንብ የተቀላቀለውን ማር ያኑሩ ፡፡

3. ከሶዳ ጋር የተቀላቀለ ዱቄት አፍስሱ ፡፡ በኦክስጂን የበለጸገ እንዲሆን በወንፊት ውስጥ መወርወሩ ይመከራል።

4. እብጠት እንዳይኖር ዱቄቱን ይንከባለሉት ፡፡ አስፈላጊ ከሆነ ፓንኬኮች ከፍ እንዲሉ ከፈለጉ ዱቄቱን የበለጠ ዱቄቱን ማፍሰስ ይችላሉ ፡፡

5. ድስቱን በምድጃ ላይ አኑረው የአትክልት ዘይት እና ሙቀትን ወደ ክፍሉ የሙቀት መጠን ይጨምሩ ፡፡ አንድ የጠርሙስ ዱቄትን በሾርባ ማንኪያ ወስደህ በድስት ውስጥ አፍስስ ፡፡ ድብሉ በክበብ ውስጥ ይሰራጫል, ስለዚህ እርስ በእርስ በትንሽ ርቀት ላይ ያፈስሱ.

6. መካከለኛ ሙቀት ላይ ዱባዎቹን እስከ ወርቃማ ድረስ ቀቅለው በሌላኛው በኩል ያዙሯቸው ፡፡ ከ1-1.5 ደቂቃዎች ውስጥ ወደ ዝግጁነት ይምቷቸው እና ድስቱን ከምድጃ ውስጥ ያውጡት ፡፡ የተዘጋጁትን ትኩስ ማር ፓንኬኮችን በቀጥታ ከሙቀቱ በቀጥታ በሙቀቱ ሙቀት ወደ ጠረጴዛው ያቅርቡ ፡፡ ከማንኛውም ጣውላዎች እና ማንኪያ ጋር አገልግሏቸው።

በተጨማሪም የማር ኬኮች ለማዘጋጀት የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያውን ይመልከቱ ፡፡

የምግብ አዘገጃጀት "የእንቁላል ፓንኬኮች":

ዱቄት, ጨው እና የዳቦ ዱቄት ይጨምሩ.

በሌላ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ማር ፣ እንቁላል ፣ ወተትና የአትክልት ዘይት ይቀላቅሉ። ሁሉንም ነገር ይጥረጉ።

የወተት-ማር ድብልቅን በዱቄት ውስጥ አፍስሱ እና በደንብ ይቀላቅሉ። ጣፋጩን ከፈለጉ 1 tbsp ማከል ይችላሉ ፡፡አንድ ማንኪያ ስኳር ፡፡
በደንብ በሚሞቅ ድስት ውስጥ ፣ በአትክልት ዘይት ውስጥ ፣ መጋገሪያዎችን መጋገሪያ (በእያንዳንዱ ጎን ፣ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ፣ ዱቄቱን ከ ማንኪያ ጋር ለማሰራጨት አመቺ ነው ፣ ወፍራም መሆን አለበት) የምግብ ፍላጎት!

በቪኬ ቡድን ውስጥ ለኩሽኑ ይመዝገቡ እና በየቀኑ 10 አዳዲስ የምግብ አሰራሮችን ያግኙ!

Odnoklassniki ውስጥ ቡድናችንን ይቀላቀሉ እና በየቀኑ አዳዲስ የምግብ አሰራሮችን ያግኙ!

የምግብ አሰራሩን ለጓደኞችዎ ያጋሩ:

ጠቃሚ የፓንኬክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

ፓንኬኬቶችን ለማዘጋጀት, የ buckwheat ዱቄት መውሰድ ይችላሉ.

ለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ፓንኬኮች ለማዘጋጀት የሚረዱ ዋና ህጎች የአንደኛ ደረጃ የስንዴ ዱቄት በቆሎ ፣ በቡድጓዳ ፣ በቆሎ ወይንም በአጃ ፣ የበሰለ ወፍራም ወተት በስኪ ወይም በውሃ ፣ በስኳር ምትክ እና ቅቤን በትንሽ የስብ ስርጭት ይተካሉ ፡፡ ከዚህ ምግብ ጋር የሚዛመዱትን ፓንኬኮች በተመለከተም ተመሳሳይ ነው-ለማብሰል አነስተኛ ቅባት ያለው kefir ይወሰዳል ፡፡

ምግብ ማብሰል

ይህ የምግብ አሰራር ከስኳር ይልቅ ማር ከሚጠቀሙባቸው የተለመዱ ፍሪተሮች ይለያል ፡፡
ለእያንዳንዱ 1.5 ኩባያ kefir ለ 2 እንቁላል እና 1 ኩባያ ማር መውሰድ ያስፈልግዎታል ፡፡
መጀመሪያ ዱቄቱን ያዘጋጁ ፡፡ ስለሆነም ፓንኬኮች ግርማቸውን እንዳያጡ በመጀመሪያ እርሾውን ፣ ማር ፣ ኬፊርን ፣ ጨውን እና ሶዳውን ይቀላቅሉ ፣ ከዚያም ዱቄቱን ይጨምሩ እና ተመሳሳይ የሆነ ዱቄት እስኪያገኝ ድረስ ሁሉንም ነገር ያነሳሱ ፡፡ እና በመጨረሻው ላይ ብቻ የተከተፉትን ነጭ ሽንኩርት በተለየ ጎድጓዳ ውስጥ ወደ ድብሉ ይጨምሩ ፡፡ ሁሉም ነገር ፣ ማብሰል ይችላሉ። ከወተት ወይም ከሻይ በጣም ጣፋጭ!

ፒ. በግማሽ ብርጭቆ ማር ጨምሬያለሁ ፣ በእኔ አስተያየት ከእንግዲህ አያስፈልገኝም ፣ በጣም ጣፋጭ ይሆናል!

ከበይነመረብ ምግብ አዘገጃጀት!

• ምዝገባ 04/10/2006
• የእንቅስቃሴ ማውጫ 11 193
• ደራሲያን 594 ደረጃ ይሰጣሉ
• የምግብ አሰራሮች 128

ዕይታዎች - 6675 አስተያየቶች - 8 ደረጃዎች - 4 ደረጃ - 5 ይወዳሉ - 1

አስተያየቶች

• ምዝገባ ኦክቶበር 18 ቀን 2004 ዓ.ም.
• የእንቅስቃሴ መረጃ ጠቋሚ 93 953
• ደራሲያን ደረጃ መስጠት 4 294
• የሞስኮ ከተማ
• ብሎግ 4
• የምግብ አሰራሮች 1318

ትኩረት! ሁሉንም የምግብ አሰራሮች በ በኩል እናጋልጣለን ካታሎግ ቅጅ

ሁኔታውን መለወጥ ካልቻሉ ለእሱ ያለዎትን አመለካከት ይለውጡ።

ከስኳር ይልቅ ከእንቁላል ጋር የፓንኬኮች ጠቃሚ ባህሪዎች

ዘመናዊው ሳይንስ ግኝት በሕክምና ውስጥ ማር ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል የሚሉ ብዙ የታሪካዊ አባባሎች እውነት ናቸው ፡፡

ሰዎች በቁስሎች ሕክምና ውስጥ ማር መጠቀምን አወንታዊ ውጤት ሪፖርት ሲያደርጉ አጋጣሚዎች ነበሩ ፡፡

ወቅታዊ አለርጂዎችን ለመቀነስ ማር ጠቃሚ እንደሆነ የሚጠቁሙ ጥናቶች አሉ ፡፡ ዘ ጋርዲያን እንደገለፀው ማር የማሳመምን ድግግሞሽ በመቀነስ እና በመቀነስ ላይ ነው ፡፡

የአይን አለርጂ ችግር ላለባቸው 36 ሰዎች በተያዙ የቦታ ቁጥጥር ጥናት ጥናት ተሳታፊዎች ከፕላዝቦ ጋር ሲነፃፀር ከማር ጋር ሲታመሙ የበለጠ ምላሽ እንደሚሰጡ አሳይቷል ፡፡

ማንኛውም የማር ማር ማንኪያ ምግቡን ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን ጠቃሚም ያደርገዋል ፣ ግን ለዚህ ጥሩ ምርት እንዴት በትክክል መምረጥ እንደሚቻል ማወቅ ያስፈልግዎታል።

ማርን በሚጠቀሙበት ጊዜ አንዳንድ ሰዎች ለንብ ማር ምርቶች አለርጂ እንደሆኑ መታወስ አለበት ፡፡ ይህንን ምግብ በሚመገቡበት ጊዜ ይህ እውነታ ከግምት ውስጥ ማስገባት አስፈላጊ ነው ፡፡

ስኳርን እምቢ ካሉ እና ይልቁንስ ማር የሚጠቀሙ ከሆነ ምርቶቹ የበለጠ ጤናማ ይሆናሉ ፡፡ የኢንሱሊን መቋቋም ሲንድሮም ካለባቸው በሽተኞች እንዲህ ዓይነቱ ምግብ ሊጠጣ ይችላል።

ከዚህም በላይ እንዲህ ዓይነቱ የምግብ አዘገጃጀት በስኳር በሽታ ሜላቲተስ ለሚሰቃዩ እና ክብደት ለመቀነስ ለሚፈልጉ ሰዎች ተስማሚ ነው ፡፡

ይህ የዱቄት ምግብ መሆኑን መርሳት የለብንም ፣ ስለሆነም አሁንም ቢሆን ክብደት መቀነስ ላይ አዎንታዊ ተጽዕኖ ያሳድራል።

ልምድ ካላቸው የድንች ኬኮች ምክሮች

ፓንኬኮቹን በተቻለ መጠን ጣፋጭ ለማድረግ ሙዝ ለመጨመር መሞከር ይችላሉ ፡፡ እነሱ ሰውነትን በተንከባካቢነት ይሞላሉ እና ለእቃው ያልተለመደ ጣዕም ይሰጣሉ ፡፡ ለዚሁ ዓላማ እንጆሪዎች ወይም ሌሎች ፍራፍሬዎች ተስማሚ ናቸው ፡፡

እንጆሪዎች ለቁርስ ጣዕም ይጨምራሉ። ይህ የምግብ አዘገጃጀት እንጆሪ ወይም ሠራሽ ጣፋጭ በመጠቀም ማር ፣ ቀረፋ እና እንጆሪ እንጆሪ በማብሰል ያካትታል ፡፡

የኦቾሎኒ ቅቤን ፓንኬኮች ማድረግ ይችላሉ ፡፡ ይህ ምግብ ሰውነትን ከፕሮቲን ጋር ለመተካት ተስማሚ ነው። በዚህ ሰሃን ውስጥ በሚቀልጠው ቅፅ ውስጥ የትንሽ ንጣፍ ቸኮሌት ማከል ይችላሉ ፡፡

አንድ ተራ ፓንኬክ በተቻለ መጠን ጥሩ መዓዛ እና ጣዕም ያለው ለማድረግ ብዙ ምክሮች አሉ።

ንጥረ ነገሮቹን በሚመርጡበት ጊዜ የእያንዳንዱን አካል ግለሰባዊ ባህሪያትን ከግምት ውስጥ ማስገባት እና ምርቱን በሚጠጡ ሰዎች ላይ አለርጂ ምን ሊሆን እንደሚችል ማወቅ አለብዎት ፡፡

በጣም ጠቃሚ የሆኑት ከስኳር ይልቅ ከማር ጋር ያሉ ፓንኬኮች ናቸው ወይም ከማር ማር ማንኪያ ጋር ይጠቀማሉ ፡፡ እነሱ ለመዘጋጀት ቀላል ናቸው, እና ትክክለኛዎቹ ንጥረ ነገሮች ሁል ጊዜ በቤቱ ውስጥ ናቸው ፡፡

እንጆሪዎች እንደ ንጥረ ነገር ሲጨመሩ የዱቄቱ መጠን መጨመር አለበት ፣ አለበለዚያ ዱቄቱ በጣም ፈሳሽ ይሆናል ፡፡ ቅቤ ቅቤን በሚጨምሩበት ጊዜ ፣ ​​በዱባው ውስጥ ያለው የሶዳ መጠን መጨመር አለበት ፣ በዚህ ጊዜ ምርቱ ጨምር እና አሲድ ያልሆነ ይሆናል ፡፡

እያንዳንዱ የቤት እመቤት ለራሷ በጣም የምትወደውን የምግብ አዘገጃጀት ለራሷ መምረጥ እና በላዩ ላይ ይህን ጣፋጭ ምግብ ማብሰል ትችላለች። የቤቱን ፍላጎት ግምት ውስጥ በማስገባት የእቃዎቹን አካላት መሞከር እና መለወጥ ይችላሉ ፡፡

ይህ ምግብ በየትኛውም ዕድሜ ፣ ጾታ እና የጨጓራና ምርጫዎች ልዩነት ሳይኖረው በሁሉም ዘንድ ይወዳል ፡፡ ስለዚህ እያንዳንዱ ሴት በራሷ ልዩ የምግብ አሰራር መሠረት ፓንኬክ ማብሰል መቻል ይኖርባታል።

ጤናማ ፓንኬኬቶችን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል በዚህ ጽሑፍ ውስጥ በቪዲዮ ውስጥ ተገልጻል ፡፡

Oatmeal Pancake Recipe

• 130 ግ oatmeal
• 2 እንቁላል ነጮች
• 180 ሚሊ ውሃ
• አንድ ትንሽ ቆንጥጦ ጨው
• የተፈቀደ የስኳር ምትክ ፣
• 3 g የመጋገሪያ ዱቄት
• ሁለት ጠብታ የአትክልት ዘይት።

ከተቀባጩ ነጮች ፣ ጨው ፣ ጣፋጩ እና ቅቤ ጋር ይምቱ ፡፡ የኦቾሎኒ ፍሬዎችን ከቡና ገንዳ ወይም ከጫጭ ዱቄት ወደ ዱቄት ይቅሉት (ወዲያውኑ ዝግጁ አድርገው መውሰድ ይችላሉ) ፡፡ በጥንቃቄ የዳቦ መጋገሪያውን ዱቄት እና ዱቄት በተቀጠቀጠው ጅምላ ውስጥ ይቀላቅሉ።

ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ውሃ ውስጥ አፍስሱ እና እንደገና ይቀላቅሉ። ተለጣፊ ባልሆነ ሽፋን ላይ ድስት ማድረቅ ፣ ያለምንም መቅዳት ፣ ለማሞቅ በእሳት ላይ ያድርጉ ፡፡

የወደፊቱ ፓንኬክ አንድ ጎን እንደተዘጋጀ ልክ ትክክለኛውን ዱቄቱን ወደ ድስቱ ውስጥ ይቅሉት - በሌላኛው ላይ ይሽጡት ፡፡

ቡክዊት ፓንኬኮች

የተጠናቀቁ ምርቶች በመሙላት ወይም ልክ እንደዚያ ሊጠጡ ይችላሉ ፡፡

• 250 ግ ባክሆት
• ግማሽ ብርጭቆ የሞቀ ውሃ;
• በሾላ ጫፍ ላይ ሶዳ ፣
• 25 ግራም የአትክልት ዘይት.

የቡና ዱቄትን በቡና ገንፎ ውስጥ መፍጨት ፡፡ ጉድጓዶች እንዳይኖሩባቸው ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ይቀላቅሉ እና አካሎቹን ለማገናኘት ለ 15 ደቂቃ ያህል ያዘጋጁ ፡፡ ቀይ-ትኩስ Teflon ፓን ውስጥ ማንጋኒዝ በምንም ነገር አይቀባም ፣ በሁለቱም በኩል ለሁለት ያበቃል። የቡክሆት ፓንኬኮች በሙቅ ወይም በቀዝቃዛ ጣፋጭ ሙላዎች ሁለቱንም ሙቅ እና ቀዝቅ areት ይቀመጣሉ።

የበሰለ ዱቄት ፓንኬኮች

• 250 ሚሊ ስኪም ወተት
• 10 ግ የስኳር ምትክ;
• 250 ግ ሩዝ ዱቄት
• 1 እንቁላል
• መሬት ቀረፋ
• የአትክልት ዘይት ጥቂት ጠብታዎች።

እንቁላሉን እና ጣፋጩን ከተቀማጭ ጋር ይምቱ ፡፡ ጉድጓዶች እንዳይኖሩባቸው ቀስ በቀስ ዱቄትን ይጨምሩ ፣ በጥንቃቄ ይቀላቅሉ። ድብልቅን ሳያቋርጡ ቀስ በቀስ በወተት እና በአትክልት ዘይት ውስጥ አፍስሱ።

ለምርጥ ውጤት ሁሉንም አካላት ከጨመሩ በኋላ ሰፋፊውን ከተቀማጭ ጋር መቀላቀል ይችላሉ ፡፡ በሁለቱም በኩል ዘይት ሳይጠቀሙ በሙቅ ዱላ ባልሆነ ፓን ውስጥ ይቅለሉት።

ለስኳር ህመምተኞች ከዱቄት ዱቄት የተጠበሰ ፓንኬኮች በሚያምሩ ቸኮሌት ቀለም ያገኛሉ ፡፡

የፓንኬክ ጣውላዎች

የዶሮ ጡት ለፓንኮኮች ቀላል እና ገንቢ የሆነ መሙያ ነው ፡፡

የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች በፓንኮኮዎች ውስጥ የሚሸፍነው መሙላት በጣም አስፈላጊ አይደለም ፡፡

በምንም ዓይነት ሁኔታ ከስኳር ጋር የተቆራረጡ ቤሪዎችን እና ፍራፍሬዎችን ፣ እንዲሁም የስብ ክሬም እና የጎጆ አይብ መውሰድ የለብዎትም ፡፡ ዱባዎችን በስብ ሥጋ ለመሙላት አይመከርም ፡፡

በጣም ጥሩው አማራጮች ትኩስ ወይም የቀዘቀዙ ፍራፍሬዎች ፣ ስኪም እርጎ ሾርባ ፣ የዶሮ ጡት ፣ እንቁላልን በሽንኩርት ፣ በትንሽ የስብ መጠን ያላቸው ትናንሽ ዓሳዎች ይሆናሉ ፡፡

የፍራፍሬ መሙላት

ለፓንኬኮች አፕል መሙላት በጣም ጣፋጭ እና ጤናማ ይሆናል ፡፡ የዝግጁሩ የምግብ አሰራር ቀላል ነው - ያልታሸጉ የተለያዩ ፍራፍሬዎችን ይውሰዱ ፣ ሶስት በ grater ላይ ፣ ጣፋጩን ይጨምሩ እና ያ ነው! እንዲሁም ይህንን ነገር ማጨድ ይችላሉ ፡፡

አንድ ሰው ፖም የማይወደድ ከሆነ በዚህ መንገድ ቼሪዎችን ፣ እንጆሪዎችን ፣ እርሾዎችን ፣ አፕሪኮችን መሙላት ይችላል ፡፡ ከእንቁላል ውስጥ በተቀቀሉት ፓንኬኮች ወይኖች ፣ ብርቱካኖች ወይም ታንኮች ውስጥ መጠቅለል ይችላሉ ፡፡

የፍራፍሬ መሙላት ጠቀሜታ አነስተኛውን የግሉኮስ መጠን እና ብዙ ascorbic አሲድ ፣ ፖታሲየም ፣ ፔክቲን እና ፋይበር ይይዛሉ ፣ ለመደበኛ ሰውነት ሥራ አስፈላጊ ናቸው ፡፡

ለፓንኮኮች የተሰሩ የጣፋጭ ቅርጫቶች

የጎጆ ቤት አይብ በካልሲየም የበለፀገ ነው ፣ እና ስብ ያልሆነው ስሪት ደግሞ ለስኳር ህመምተኞች ፓንኬኮች በጣም ጥሩ ይሆናል ፡፡ ይህ ምርት በስቴቪያ ወይም በፍራፍሬ ፣ በጣፋጭ ፍራፍሬዎች ወይም ቀረፋ ማከል ይችላል ፡፡

ከቤሪ ፍሬዎች ጋር ጣፋጭ የሆነ የጎጆ አይብ መሙያ: - የጎጆ ቤት አይብ በትንሽ-ቅባት ክሬም ወይም ዝቅተኛ ቅባት ያለው እርጎ ፣ በጥሩ ሁኔታ እንጆሪዎችን እና ማዮኔዜን ይጨምሩ ፣ ቤሪዎችን ፣ ቅጠላ ቅጠሎችን እና ጣፋጩን በቅመሱ ውስጥ ለመቅመስ ፡፡

ጣፋጭ መሙላት የማይፈልጉ ከሆነ የጎጆውን አይብ ጨው ማከል እና በጥሩ ሁኔታ የተቀጨ አረንጓዴ ሽንኩርት ማቀላቀል እና / ወይም ወደ ውስጥ ማስገባት ይችላሉ ፡፡

ያልታሸጉ toppings

ጣፋጮች ሁሉ የሚወዱ አይደሉም ፣ እንደዚህ ያሉ ሰዎች ከተቀቀለ የዶሮ ጡት ጋር በሽንኩርት ወይም እንጉዳዮች ይወዳሉ። ከቀይ ዓሳዎች ከእፅዋት ጋር። በዚህ በሽታ ካቪያርን በትንሽ መጠን መመገብ ይችላሉ ፣ ይህም በቡድጓዳ ውስጥ ወይም በቆሎ ፓንኬኮች ውስጥ እንደ መሙያ ፍጹም ነው። የተከተፈ እና የተጠበሰ ጥሬ ጥብስ ውስጥ በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ አረንጓዴ ሽንኩርት በዱባ እና በፔleyር ውስጥ መጠቅለቁ በጣም ጣፋጭ ነው ፡፡

ማር ፓንኬኬ የምግብ አሰራር

ወደ ፓንኬክ ሊጥ ሁለት የሾርባ ማንኪያ ማር ማከል ለጉዳዩ ልዩ ጣዕምና መዓዛ ይሰጠዋል ፡፡ ወርቃማ ፓንኬኮች ለመላው ቤተሰብ ፍጹም ቁርስ ይሆናሉ ፡፡ ለሙሉ ጠዋት ጠዋት የቪቪካ እና ጥሩ ስሜት (ክስ) ይሰጣሉ። እንደ ተጨማሪ, የታሸገ ወተት ፣ ሲትሪክ ፣ ጃም እና ሌሎች ጣፋጮችን መጠቀም ይችላሉ ፡፡ ነገር ግን በቅቤ ቅቤ ቀባው በእኩል መጠን ጣፋጭ ይወጣሉ ፡፡

ባህሪዎች

ከማር ጋር ፓንኬኮች በጣም ጥሩ መዓዛ ያላቸው እና ጣፋጭ ናቸው ፡፡ ጣፋጭ እና ጤናማ ማር አስገራሚ ወርቃማ ቀለም ይሰ givesቸዋል ፡፡ ማዘዣው ጣፋጭ ስለሆነ እቃውን በመጠኑ ጣፋጭ ያድርጉት ፡፡ ምንም እንኳን ይህ ምግብ እራሱ እራሱ ተብሎ ሊጠራ ቢችልም ተጨማሪዎች መጠቀምን የተሻለ ያደርገዋል። ጃም ፣ ጃም ፣ ኮምጣጤ ወይም አይስክሬም - እያንዳንዱ ሰው ለመቅመስ የራሱን ቁርስ እንዲያዘጋጁ ያድርጉ!

ለማር ፓንኬኮች ፣ ሜይ ፣ አበባ ፣ ሊንዳን የተባሉ ማር ዓይነቶች ተስማሚ ናቸው ፡፡ ያለ ምሬት እና አስደንጋጭ መዓዛ ያለው ጣፋጩን ይምረጡ-buckwheat አይሰራም። አለርጂ ከሆኑ ከስኳር ጋር ለመተካት ነፃነት ይሰማዎ ፡፡

ሕክምናው ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን ጤናማም ነው ፡፡ ተፈጥሯዊ ማር አንድ ትልቅ ቫይታሚንና ማዕድን ውስብስብ ይይዛል-ቤታ ካሮቲን ፣ ማዕድናት (ካልሲየም ፣ ብረት ፣ መዳብ ፣ ዚንክ ፣ ፎስፈረስ ፣ ሶዲየም ፣ ፖታስየም እና ሌሎችም) ፣ ቫይታሚኖች (ኤ ፣ ቡድን ቢ ፣ ሲ ፣ ዲ ፣ ቲ ፣ ኤ ፣ ኤች) .

የዚzhን የምግብ አዘገጃጀት ፓንኬኮች እና ፍሪከር

ለምንድነው ፓንኬኮች በጣም የሚወዱት? ለሚጠሉኝ ግዛት እኔ ነኝ ፡፡ በየትኛውም ቦታ መሮጥ የማያስፈልግ እና “ሁሉም ሰው ቤት” በሚሆንበት ጊዜ የእንክብካቤ ፣ የቤተሰብ ሙቀት እና የመተማመን ስሜት።

እኔ በፓንኬኬኮች እና በደስታ መካከል ግልፅ የሆነ ግንኙነት አለኝ ፣ ከልጅነቴ ጀምሮ ፣ እያንዳንዱ እሁድ ማለት ይቻላል እናቴ አስገራሚ ፓንኬኬዎችን ወይም ኬክዎችን ታበስል ነበር። ያለፈው የእኔ ተወዳጅ መሙያ ሙሽራ እና የተጠበሰ ወተት ናቸው። እና በበዓላት ላይ - ካቫር እና ሳልሞን ያጨሱ።

እስከ አሁን ድረስ ፣ በየጥር (ጥር 1) ፣ ገናና ልደት ፣ የትም ብሆን ፣ ከልጅነቴ ጀምሮ የእኔ ተወዳጅ ምግብን እሰበስባለሁ (ወይም ለእኔም እዘጋጃለሁ) ፡፡

እና እርስዎ ፓንኬኮች ለአብዛኛው የማይወዱት ምንድነው?

ለነጭ ዱቄት? ስኳር? እንቁላሎቹ? በእርግጥ እርስዎ እንደ እኔ ለብዙ ዓመታት ጤናማ አመጋገብን በተመለከተ የተለያዩ አቀራረቦችን ሲሞክሩ ቆይተዋል ፣ እናም ፓንኬኮች በእርግጥ ጤናማ አመጋገብ ውስጥ አይመጥኑም ፡፡

ለዚያም ነው ፣ የምወዳቸውን የልጆቼን ሕክምናዎች መተው አለመፈለግ ፣ ግን ጥሩ ጤንነት ፣ የምግብ መፈጨት እና ምስል ለማግኘት መፈለግ ፣ ከቅርብ ዓመታት ወዲህ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴዎችን ሞክሬያለሁ ፣ በጣም ጠቃሚ ካልሆነ ታዲያ በእርግጥ በጣም ጎጂ አይደለም ፣ ፓንኬኮች እና ፓንኬኮች። እናም በዚህ ልኡክ ጽሁፍ ውስጥ በጣም ቅርብ በሆኑት የተሞከሩ እና ያፀደቁትን የእኔ ተወዳጅ የምግብ አሰራሮችን እነግርሻለሁ ፡፡

በቤቴ ውስጥ ላለፉት 3 ዓመታት ነጭ ዱቄት ፣ ወይንም ነጭ ስኳር የለም ፣ እና ያለኝን ደስታ እራሴን ሳልካድ ያለ እነሱ በቀላሉ እቋቋማለሁ ፡፡ በጤነኛ ቁርስ - በእህል እህሎች ፣ ለስላሳዎች እና ኦሜሌቶች መካከል ጥሩ ነገር መሆኑን መቀበል አለብዎት-አንዳንድ ጊዜ ፓንኬኮች ላይ መውጣት በተለይም እነሱ በጣም ጎጂ ካልሆኑ ፡፡

በጊሆ (ghee) ውስጥ ፓንኬኮችን መጋገር እመርጣለሁ ፡፡ ከሁሉም ሌሎች ዘይቶች ሁሉ ብዙ ጥቅሞች አሉት ፡፡

ሰውነት በጥሩ ሁኔታ ቢጠቅም የኮኮናት ዘይት በጣም ጥሩ ነው (የእኔን በጣም ጥሩ አድርጎ የማይይዘው ከሆነ ፣ ነገር ግን ሁሉም የምእራብ ኤች.ኤል.ኤስ አድናቂዎች ይህ ለማብሰያ ምርቱ ላይ የተመሠረተ ዘይት ነው በማለት ይምላሉ)

የእሱ መደመር በሚሞቅበት ጊዜ መርከቦቹን (እንደ ሌሎች የአትክልት ዘይቶች) በመዝጋት ወደ አደገኛ ነገር አይለወጥም።

እና የመጨረሻው: - በ tytulku ውስጥ የ tyutlyk የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በጭራሽ አልከተልም ፣ ስለዚህ ሁሉንም ደረጃዎች ራሴ ማዘዝ በጣም ከባድ ነው ፣ በተለይ ከባለሙያ ኬኮች እንደተረዳሁ ፣ በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ከምግብ እስከ የአየር ንብረት እርጥበት ሁልጊዜም በጣም ብዙ ናቸው። እርስዎ ያለዎት ስለዚህ ፣ ሁሉም መጠኖች ግምታዊ ናቸው።

ቁጥር 1-ሙዝ ሃሽ ቡናማ

እነሱ ዱቄት ወይም ስኳር አልያዙም (ማን ይንከባከባል-ከግሉተን ነፃ ፣ የምግብ አዘገጃጀቱ ለፓሊዮ አመጋገብ ተስማሚ ነው) ፡፡

2 ሙዝ በሾካ ወይም በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ ይንቁ ፣ 2 እንቁላሎችን ፣ ትንሽ ጨው ፣ ትንሽ ቀረፋ እና ቫኒላን ይጨምሩ እና በጋይ ላይ ይቅቡት ፡፡ ያ ብቻ ነው! እኛ ጋገርነው ፡፡

ሙዝ የእኔ ናቸው

ለእነሱ - ያለ 5 ደቂቃ የቤት ሰሃን ያለ ስኳር። የቀዘቀዙትን ሰማያዊ እንጆሪዎችን (ማንኛውንም የቀዘቀዘ ወይም ትኩስ ቤሪ) ወደ ድስ ያመጣሉ ፣ ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ ፣ እና ቤሪዎቹ በትንሹ ሲቀዘቅዙ ማር ይጨምሩ ፡፡ ማሙር።

ቁጥር 3 ካሮት እና ፖም ፍሬዎች በዶሮ ዱቄት (ቪጋን) ላይ

የዶሮ ዱቄት ጤናማ ፕሮቲን ይ andል እና ፈጣን የሆነ ውጤት ይሰጣል ፣ ይህም ብዙውን ጊዜ እንቁላል ያደርገዋል ፡፡ ስለዚህ ይህ የምግብ አሰራር በጾም ወቅት ጥሩ ይሠራል ፡፡

በቆሸሸ ፍራፍሬ ውስጥ ፖም እና ትንሽ ካሮት ይረጩ ፣ ከዶሮ ዱቄት ጋር ያዋህዱ ፣ ጨው ይጨምሩ ፣ ሶዳ ፣ ቀረፋ ፣ ቫኒላ ወይም የለውዝ ዱቄትን ይጨምሩ ፡፡ ጣፋጭ ጣፋጮች - ጥቁር ስኳርን ይጨምሩ ፡፡ የዶሮ ዱቄቱን ዱቄት በሙቅ ውሃ ውስጥ ለ 2 ሰዓታት ያፍሱ እና በላዩ ላይ የሚፈጠሩትን አረፋዎች ያስወግዱ። ስለዚህ መፈጨት ቀላል ይሆናል ፡፡

መጋገር እና ይደሰቱ።

ቁጥር 4: ሃዝልቲን ወይም የኮኮናት ፍሬም

ከተለመደው ዱቄት ፋንታ ማንኛውንም የተስተካከለ መሬት (በጥሩ ሁኔታ የአልሞንድ) ይጨምሩ ፡፡ በጤና ምግብ መደብሮች ውስጥ እንደዚህ ያለ የእንቁላል ዱቄት ብዙውን ጊዜ ይሸጣል ፣ ግን በቡና ገንፎ ውስጥ ለውዝ በመፍጨት በቤት ውስጥ ማድረግ ቀላል ነው ፡፡

የፍየል ኬክዎቼን በፍየል አይብ እና በቤት ውስጥ የተሰራ 5 ደቂቃ ማር

ተወዳጆቼ። ነገር ግን አስጠነቅቃችኋለሁ-እነሱ የምግብ አዘገጃጀትን ብቻ ሳይሆን ፣ ከማህበሩ ለሚርቁ የመጨረሻ ፓንኬኮች የቤተሰብ ትግል እንዲነሳሱ ሊያደርጉ ይችላሉ። ስለዚህ ደህንነቱ በተጠበቀ ሁኔታ መጫወቱ እና በአንድ ጊዜ ብዙ ማድረጉ የተሻለ ነው።

ቁጥር 5: ቺያ ፍሪርስተር (ቪጋን)

የሱ superር ምግብ ለሚወዱ ሰዎች - ቺያ ዘር ፓንኬኮች። የቺያ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ብዙውን ጊዜ እንቁላሎችን ይተካሉ ፣ ስለሆነም በቀላሉ ሙዝ ወደነሱ ማከል ይችላሉ ፡፡

ቺያ በመጀመሪያ እንዲቀልጥ (በተለይም በአልሞንድ ወተት ውስጥ በጥሩ ሁኔታ ፣ ስለሆነም ጥሩ ጣዕም ያገኛል) እና ፣ ወደሚፈለገው ወጥነት ካመጡ ፣ መጋገር አለባቸው ፡፡

እና ሙሉውን እህል ወይንም ኦቾልን እንደ መሰረታዊ መውሰድ እና ቺአንን እንደ ተጨማሪ - የፕሮቲን እና ማዕድናት ምንጭን መጠቀም ይችላሉ።

በጨጓራ በሽታ ውስጥ ጥሬ ፓንኬኮች አሉ ፣ ግን እነዚህን በምሞክርበት ቦታ ሁሉ (እኔ እራሴን ሁለት ጊዜ በጥሬ ምግብ ማድረቂያ ውስጥ እንኳን አድርጌዋለሁ) ፣ ስህተት ነው ፡፡ ግን ከላይ ያሉት 5 አማራጮች እኛ እያንዳንዳችንን በየጊዜው ማጥመቅ የምንፈልግበት በቤት ውስጥ ምቾት ፣ ምቾት ፣ የቫኒላ እና የ baldezha ጣፋጭ ሽታ ይሰጣሉ።

ጥሩ ጤና እና ጣፋጭ የበዓል ቁርስ እመኛለሁ!

ስለ ቁሳቁሱ እናመሰግናለን ፤ //elizavetababanova.com/zdorovye/5recipies.html

ፎቶ

እንደ ግጥሞቻችን? ሁሉንም የቅርብ ጊዜ እና በጣም ሳቢዎችን ለማስቀጠል በማህበራዊ አውታረመረቦች ውስጥ ይቀላቀሉን!

የማር እርሾ ፓንኬኮች

እያንዳንዱ የቤት እመቤት እርሾ ኬክን እንዴት መጋገር እንደሚቻል መማር አለበት። አዎ ፣ ይህ ትንሽ ረዥም ሂደት ነው።

ነገር ግን ውጤቱ ፈጣን መጋገር ከመሆኑ ጋር ብዙ ጊዜ የተሻለ ይሆናል (ሌሎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን በመጠቀም ውጤቱን ሳላጎድፍ) ፡፡ እንዲህ ዓይነቱን ፓንኬክ ለማብሰል የሚያውቅ እና የሚወደው እሱ ይረዳኛል እናም ይደግፈኛል።

ይህ የፓንኬኮች አማራጭ በሚያገለግልበት ጊዜ ብቻ ሳይሆን በቀጥታ በሙከራውም ከማር ጋር ይሆናል ፡፡ ስለዚህ የማር ፍቅረኛዎች ፣ ይህንን የምግብ አሰራር ዕልባት (ዕልባት) ማረም አይርሱ ፡፡

እንደነዚህ ያሉትን ፓንኬኮች ለማብሰል የሚከተሉትን ምርቶች ስብስብ መውሰድ ያስፈልግዎታል:

800 ግ ዱቄት ፣ 500 ሚሊ ወተት ፣ 4 እንቁላሎች ፣ 2 tbsp ማር (በመጥመቂያው ውስጥ) እና 0.2 ኪ.ግ ለማገልገል ፣ 1 tbsp ቅቤ ፣ 1 ስፒት ስኳር ፣ 30 ግ የተጨፈጨፈ እርሾ።

የምግብ አዘገጃጀቱ እንደሚከተለው ነው

1. ወደ ሙቅ በሆነ ወተት ውስጥ በሚሞቀው ወተት ውስጥ እርሾውን በእጄ ከጨረስኩ በኋላ አኖራለሁ ፡፡
2. ቀደም ሲል በትንሽ ክፍሎች የተስተካከለውን ዱቄትን አስተዋውቀዋለሁ እና ከዛፉ ላይ ስፖታላውን ወይንም ማንኪያውን ከአንድ ማንኪያ ጋር እቀላቅላለሁ ፡፡
3. ዱቄቱን ያለ ረቂቅ ሙቅ በሆነ ቦታ ለአንድ ሰዓት ያህል እተውበታለሁ ፣ በንጹህ ፎጣ ወይም በጨርቅ ይሸፍኑ ፡፡
4. ስኳር, ማር, ጨው ይጨምሩ.
5. ቅቤን ቀድመው ቀቅለው ቀዝቀዝ ያድርጉት ፡፡ ወደ ድብሉ ላይ ይጨምሩ. እየቀላቀልኩ ነው።
6. ጥሩ አረፋ እስኪሆን ድረስ እንቁላል ይቅፈሉ እና ወደ ድብሉ ይጨምሩ። መተኮስ።
7. እንደገና በሙቅ ክፍል ውስጥ የተቀቀለውን ዱቄቱን አጸዳለሁ ፡፡ ልክ ሊጡ እንደገና እንደወጣ እኔ ፓንኬኮች መጋገር ጀመርኩ ፡፡
8. በቀዘቀዘ እና በተቀባው መጥበሻ ላይ ፣ ቀጫጭን ንጣፍ ያመጣውን ሊጥ አሰራጫለሁ ፡፡
9. ፓንኬኮቹን ካፈሰሱ በኋላ በተቀጠቀጠ ቅቤ ይቀቡ።
10. ከማገልገልዎ በፊት ከድንጋዬ ጋር በተሸፈኑ ሳህኖች ላይ የታጠፈ ፓንኬኬቶችን በልግ እሸፍነዋለሁ (በፈሳሽ ሁኔታ ውስጥ ቢሆን ይሻላል)።

የማር እርሾ ኬክ

ብዙ ጊዜ ከሌለዎት ወይንም እርሾ ያለበትን ኬኮች በደንብ ለመደነስ ካልተደፈሩ ሌላ አማራጭን እጠቁማለሁ ፡፡

እነዚህ ፓንኬኮች ሙሉ በሙሉ የበለፀገ ስኳር እንዲተኩ ስለሚያደርግም እነዚህ ፓንኬኮች ከማር ውስጥ ጋር ከማር ጋር ናቸው። ውጤቱም የበለጠ ጥሩ እና ጠንካራ ጣዕም ነው ፡፡

እንዲህ ዓይነቱን ማር ፓንኬኬቶችን በወተት ለማብሰል የሚከተሉትን ምርቶች ስብስብ መውሰድ ያስፈልግዎታል: -

ወተት - 500 ሚሊ, ዱቄት - 250 ግ, እንቁላል, ማር - 75 ግ, የሱፍ አበባ ዘይት - 50 ግ.

የምግብ አዘገጃጀቱ በጣም ቀላል እና እንደዚህ ይመስላል

1. ዱቄት ወደ ጥልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ይግቡ። ዱቄቱ በኦክስጂን የበለፀገ በመሆኑ ፣ መጋገሪያው ይበልጥ አየር የተሞላ ይሆናል ፡፡
2. እንቁላልን ወደ ዱቄት እከፋፈለው ፡፡
3. ከፀሐይ መጥበሻ ዘይት እና ማር ጋር ይቅለሉት ፡፡ ወፍራም ወጥነት ያለው ማር ሲጠቀሙ በመጀመሪያ ከወተት ጋር መቀላቀል አለባቸው።
4. ወተቱን በትንሽ ክፍሎች ወደ ሞቃት ሁኔታ እጨምራለሁ ፣ ዱቄቱን ቀቅለው ይላኩት ፡፡ እሱ ተመሳሳይ ወጥነት መሆን አለበት። ፓንኬኬዎችን መጋገር መጀመር ይችላሉ.
5. በትንሽ ዳቦ መጋገሪያ ዘይት በዘይት በተቀባ ትኩስ ሙጫ ላይ አፍስሱ እና በትንሽ ሳህን ላይ በሙሉ ያሰራጩ ፡፡

ማርን በመጨመር ፓንኬኮቹን ወደ ወርቃማ ቀለም እሰራቸዋለሁ (ማር) ፡፡

ካፌር ዱባዎችን ከማር ጋር

ምናልባት ፓንኬክን ለመጋገር በጣም ፈጣን ከሆኑት አማራጮች ውስጥ አንዱ ፡፡ እንደመሆኑ ፣ እንደ እርሾ አማራጮች በተቃራኒ ወዲያውኑ ማለት ይቻላል ተንበርክኮ ከጨረሱ በኋላ እነሱን መጋገር መጀመር ይችላሉ።

በ kefir ሊጥ ላይ ያሉ ፓንኬኮች በጣም ርካሽ ፣ ጠጣር እና ከጣፋጭ ማር ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳሉ ፡፡

እንደነዚህ ያሉትን ፓንኬኮች ለማብሰል የሚከተሉትን ምርቶች ስብስብ መውሰድ ያስፈልግዎታል:

750 ግ ዱቄት ፣ 500 ሚሊ kefir ፣ 125 ሚሊ ውሃ ፣ 2 እንቁላሎች ፣ 75 ሚሊሎን የሱፍ አበባ ዘይት ፣ 25 ግ የስኳር ስኳር ፣ 0.5 tsp ሶዳ ፣ ለማገልገል ማር።

ለእንደዚህ ያሉ ፓንኬኮች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እንደሚከተለው ነው ፡፡

1. ኬፋውን ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ ፣ የተከተፈ ስኳር ይጨምሩ ፣ ጨው ይጨምሩ ፡፡
2. እንቁላሎቹን እካፈላለሁ እና ወደ kefir ላክ ፡፡ እየቀላቀልኩ ነው።
3. ድስቱን በትንሽ እሳት ላይ አደረግሁ እና ጅምላውን ወደ ሞቃት ሁኔታ አመጣሁ ፡፡
4. ድስቱን ከምድጃ ውስጥ አስወግደዋለሁ እና በትንሽ የተከፋፈለ ዱቄት ውስጥ በትንሽ ክፍሎች አፈሳለሁ ፡፡
5. አንድ ዓይነት ድብልቅ ሊጥ ያድርጉት። በቋሚነት ፣ ለፓንኬኮች ሊጥ መምሰል አለበት ፡፡
6. እኔ ውሃ ቀቅለው ሶዳውን በውስጡ አነቃቃለሁ ፡፡
7. ወዲያውኑ በትንሽ ዥረት ውስጥ በተዘጋጀ ዱቄት ውስጥ ማፍሰስ ጀመርኩ ፡፡ እኔ ይህንን ሁሉ በቅንዓት በማነቃቃት አደርጋለሁ።
8. የሱፍ አበባ ዘይት ይጨምሩ ፣ እንደገና ይንከባከቡ። በመጨረሻው ላይ ያለው ሊጥ በጣም ወፍራም የሚመስል ከሆነ ፣ ከዚያ በሚሞቅ ኬፊር ይቀልጡትታል ፡፡ ግን በትንሽ ክፍሎች ያድርጉት ፡፡
9. ድብሉ ትንሽ እስኪቀዘቅዝ ድረስ እጠብቃለሁ። አሁን መጋገር መጀመር ይችላሉ።
10. በተለመደው መንገድ ፓንኬክን በሞቃት እና በዘይት ውስጥ እጥለዋለሁ ፡፡
11. ከመጋገርዎ በኋላ እያንዳንዱን ፓንኬክ በጋለ ቅባት ይቀቡ።
12. በማገልገል ጊዜ ማር በተለየ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ መቀመጥ ይችላል ወይም በቀጥታ በትንሽ ሳህን ላይ በትንሽ ክፍል ላይ መጣል ይችላል ፡፡

እርስዎም ተወዳጅ ከሆኑ ፣ ምናልባትም ቤተሰብ ፣ ፓንኬኮች ለማዘጋጀት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ካሉን ለእኛ ማጋራትዎን ያረጋግጡ ፡፡