Oatmeal ፓንኬኮች - 6 ቀላል እና ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

ትናንት ባለቤቴ በአንዳንድ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች መሠረት የኦቾሎኒ ፓንኬኬዎችን እንዳበስል ጠየቀችኝ። ጠየኩ - አደረግኩት ፡፡ አንድ ፣ ሁለት ፣ ሦስት - እና ጨርሰዋል! ለ oatmeal ፓንኬኮች የሚሆን በጣም ቀላል የምግብ አሰራር ፡፡

ለኦቾሜል ፓንኬኮች ምርቶችን እናዘጋጃለን ፡፡

በብርሃን ውስጥ ከዱቄት በስተቀር ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ ፡፡

የተፈጨውን ድብልቅ ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ ፣ ዱቄቱን ጨምሩና ዱቄቱን ጨምሩበት እና ወተትን ከወተት ጋር በድስት ውስጥ ይጨምሩ ፡፡

ድስቱን እንሞቅላለን እና እንደ ፓንኬኮች ያሉ oatmeal ፓንኬኮችን እናበስባለን ፡፡

አንድ ፣ ሁለት ፣ ሶስት - እና oatmeal ፓንኬኮች ዝግጁ ናቸው!
የምግብ ፍላጎት!

በ www.RussianFood.com ድርጣቢያ ላይ ላሉት ቁሳቁሶች ሁሉም መብቶች በሚመለከታቸው ህጎች የተጠበቁ ናቸው ፡፡ ከጣቢያው ለማናቸውም ቁሳቁሶች ለ ‹RussianFood.com ›አገናኝ ገጽ ያስፈልጋል ፡፡

የጣቢያው አስተዳደር የምግብ አሰራሮች ትግበራ ፣ የዝግጅት አቀራረብ ፣ ለምግብ እና ለሌሎች የውሳኔ ሃሳቦች ፣ አገናኞች የተቀመጡባቸው ሀብቶች መገኛ እና በማስታወቂያ ይዘት ውጤት ላይ ሀላፊነት የለውም ፡፡ የጣቢያው አስተዳደር በድረ-ገፁ www.RussianFood.com ላይ የተለጠፉ መጣጥፎችን ደራሲዎች አስተያየት ማጋራት አይችልም

ይህ ድር ጣቢያ በጣም የሚቻለውን አገልግሎት ለእርስዎ ለማቅረብ ኩኪዎችን ይጠቀማል ፡፡ በጣቢያው ላይ በመቆየት ፣ ለጣቢያው የግል ውሂብን ለማካሄድ በጣቢያው ፖሊሲ ተስማምተዋል ፡፡ እደግፋለሁ

በደረጃዎች ውስጥ ምግብ ማብሰል;

የሚከተሉት ንጥረ ነገሮች ለእንደዚህ ዓይነቶቹ ለስላሳ እና ጥሩ መዓዛ ያላቸው ፓንኬኮች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ውስጥ ተካትተዋል-oat ዱቄት ፣ ወተት (እኔ ማንኛውንም የስብ ይዘት 1.7% እጠቀማለሁ) ፣ የዶሮ እንቁላል ፣ የበሰለ ስኳር ፣ ጨው እና የተጣራ የአትክልት ዘይት (የሱፍ አበባ ዘይት አለኝ) ፡፡ 250 ሚሊ ሊትር አቅም ያላቸውን ብርጭቆዎች እጠቀማለሁ ፡፡ ስለዚህ 1 እንደዚህ ዓይነት ብርጭቆ ብርጭቆ 110 ግራም ነው ፣ እና 375 ሚሊ ሊትር ወተት ያስፈልጋል ፡፡ ሁሉም ምርቶች በክፍል ሙቀት ውስጥ መሆን አለባቸው ፣ ስለሆነም አስቀድመው ከማቀዝቀዣው ውስጥ ያስወግ themቸው።

በማንኛውም ጥልቅ ምግብ ውስጥ ፓንኬክ ሊጥ ማድረግ ይችላሉ። እንቁላሎቹን ወደ መያዣው ውስጥ እንሰብራቸዋለን ፣ ጨውና ስኳርን ጨምር ፡፡

ተመሳሳይ የሆነ የአየር ሁኔታን ለማግኘት ለአንድ ደቂቃ ያህል በተቀማጭ ወይም በሹክታ ይምቱ ፡፡

ከዚያ ከተፈለገ (ይህ ዱቄቱን እራስዎ አስፈላጊ ካልሆነ ይህ አስፈላጊ አይደለም) በስጋ ማንኪያ ይቀልጣል ፡፡

ምንም ብርጭቆዎች የሌሉበት አንድ ብርጭቆ ወተት እዚያ አፍስሱ እና ለስላሳ እና ሙሉ በሙሉ ተመሳሳይነት እስኪያገኙ ድረስ ሁሉንም ነገር ይምቱ ፡፡

ከዚያ በኋላ የቀረውን ወተት አፍስሱ እና ሁሉንም ነገር በደንብ ያዋህዱት ወይም ከተቀማጭ ጋር ይቀላቅሉ። በዚህ ዘዴ ምክንያት (ፈሳሹ በክፍሎቹ ውስጥ ሲገባ) በፓንኬክ ሊጥ ውስጥ በጭራሽ አይኖርም!

መጥፎ መዓዛ ያለው የአትክልት ዘይት ወደ ዱባው አፍስሱ እና በቀላሉ ማንኪያ ወይም ስፓታላ ጋር ይቀላቅሉት። በዱቄቱ ውስጥ ያለው ተጣጣፊ እብጠት እንዲበራ ለማድረግ የፓንኬክ ዱቄቱን ለ 10 ደቂቃዎች ያህል እንተውለታለን - ከዚያ በኋላ ፓንኬኮች ቀለጠ እና አይሰበሩም ፡፡

ለአጥንት ፓንኬኮች የዳቦው ወጥነት ፈሳሽ ነው እና በወተት ውስጥ ላሉት ሌሎች ፓንኬኮች ከወተት አይለይም ፡፡

ድስቱን እንሞቅላለን (ልዩ የሆነ ከባድ ፓንኬክ አለኝ) እና ሁለት የሾርባ ማንኪያ ዱቄቶችን አፍስሱ ፡፡ በክበብ ውስጥ ፈጣን እንቅስቃሴ በማድረግ ዱቄቱን እናሰራጫለን እና የኦቾኑን ፓንኬክ ከአማካይ በታች ወደ ታችኛው የጎን በኩል ከሚሽከረከረው ጎን ላይ በእሳት ላይ እናበስለዋለን። ለመጀመሪያው ፓንኬክ ማንኪያውን በዘይት መቀባት ይችላሉ ፡፡

ከዚያ በኋላ ፓንኬኩን በማብራት ሁለተኛውን ጎን ወደ ዝግጁነት እናመጣለን ፡፡ በተመሳሳይም ዱቄቱ በሙሉ እስኪጨርስ ድረስ የተቀሩትን oatmeal ፓንኬኮች በወተት ይቅሉት ፡፡

ኦትሜል ፓንኬኮች ዝግጁ ናቸው - ከፈለጋችሁ እያንዳንዳችሁን በቅቤ መቀባት ትችላላችሁ ፣ ከዚያም እነሱ የበለጠ ለስላሳ ይሆናሉ ፡፡

ጓደኞች ፣ እራስዎን ፣ ጥሩ መዓዛ ባለው እና ጣፋጭ በሆነ የኦቾሎኒ ፓንኬኮች እራስዎን ይረዱ ፡፡ ልክ እንደዛ ሊቀርቡ ይችላሉ ፣ ወይም ከማር ፣ ከጣፋጭ ክሬም ፣ ከጃም ወይም ከጣፋጭ ጋር ሊጣመሩ ይችላሉ። አንድ ኩባያ የሞቃት ሻይ ወይም አንድ ብርጭቆ ወተት እንዲሁ በደስታ ይቀበላሉ።

ክላሲክ oatmeal ፓንኬኮች

የሚታወቅ የኦቾሎኒ ፓንኬክ መጋገር ከመጀመርዎ በፊት ከፈተናው ገጽታዎች ጋር መተዋወቅ አለብዎት። ከዚያ ውጤቱ ጥሩ ይሆናል።

በእርግጥ ፣ የኦታ ፓንኬኮች የአመጋገብ ባህሪ ላላቸው ፍላጎት ዝቅተኛ የካሎሪ ምግቦችን - ዝቅተኛ ቅባት ያላቸው የወተት ተዋጽኦዎች ፣ ከወተት ይልቅ ውሃ ፣ እምቢ ብለው የስንዴ ዱቄት ፣ ሙሉ የስንዴ ዱቄት እንዲጠቀሙ እንመክራለን ፡፡ ስለ እርሾዎቹ እርሳ ፣ የፓንኬክ ዱቄትን ለማዘጋጀት በተወጋጨው እንክብል ብቻ ውሰድ ፡፡

በተጨማሪም የኦቾሎኒ ፓንኬኮች ለቁርስ ጥሩ ናቸው ፣ ምክንያቱም ለብዙ ሰዓታት ከሰውነት የሚመጡትን ብዙ ካርቦሃይድሬቶች ይዘዋል ፡፡ ይህ በተከታታይ ኃይልን ለማቆየት ያስችለናል። ስለዚህ የኦክ ፓንኬኮች ከጥንካሬ ስልጠና በፊት ለመመገብ በጣም ጥሩ ናቸው ፣ ከዚያ በኋላ አይደለም ፡፡

የኦቾሎኒ ፓንኬኮችን በሚጋገሩበት ጊዜ ዘይቱን ከምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ሙሉ በሙሉ ማስወገድ ይቻል ይሆን? ልዩ ሽፋን ባለው ፓን በመጠቀም የሚጠቀሙ ከሆነ መልሱ አዎ ነው ፡፡ በሌሎች ሁኔታዎች ፣ “ጤፍ” እንኳን በትንሹ በትንሹ ዘይት (ቅባት) ወይም በአትክልት መሞላት አለበት። በመጋገሪያው ውስጥ ትንሽ ዘይት ማፍሰስ ይችላሉ ፣ ከዚያ የድንችውን ወለል ሁልጊዜ በስብ ላይ መሸፈን የለብዎትም ፡፡

ቀጭን ተለጣፊ ሊጥ ለፀደይ ጥቅልል ​​ተስማሚ ነው ፣ ስለሆነም ሶዳውን ማከል አያስፈልግዎትም ፡፡ ጥቅጥቅ ያሉና የአፍንጫ ኑፋቄዎችን የሚመርጡ ከሆነ ታዲያ የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት መጠቀም የተሻለ ነው ፡፡ መከለያው ከተለመደው የበለጠ ጠንካራ መሆኑን ልብ ሊባል ይገባል ፡፡ ስለዚህ ምግብ ከማብሰያው በፊት ዱቄቱን በኦክስጂን የበለጸገ መሆን አለበት ፣ መሠረቱ አየር እና ቀላል ይሆናል።

ቅንብሩን ያዘጋጁ:

• oatmeal - ብርጭቆ;
• ወተት - 3 ብርጭቆዎች;
• እንቁላል - 2 pcs.,
• ስኳር - አንድ የሻይ ማንኪያ
• ጨው
• ሶዳ

እንቁላልን በጨው እና በስኳር ይምቱ, ድብልቁን ከወተት ጋር ያጣምሩ ፡፡ ከዚያም የተቆረጠውን ዱቄትን በክፍሎቹ ውስጥ ያፈስሱ ፣ ሁሉም እንከኖች እንዲጠፉ በጥሩ ሁኔታ ያነሳሱ። በአፕል ኬክ ኮምጣጤ ወይም በሎሚ ጭማቂ ካጠፉ በኋላ ቤኪንግ ሶዳ ማከል ይችላሉ ፡፡ ፓንኬኮችን በሚጋገሩበት ጊዜ ሊጥ ዝግጁ ነው ፣ በተቻለ መጠን ትንሽ ዘይት ለመጠቀም ይሞክሩ ፡፡

Oatmeal Pancake Recipe

ቁጥራቸው እየጨመረ የመጣ ሰዎች ወደ ጤናማ የአኗኗር ዘይቤ እየተጓዙ ናቸው ፣ ይህ ለአካላዊ ትምህርት ይመለከታል ፣ እንዲሁም መጥፎ ልምዶችን እርግፍ አድርገው ይመለከታሉ እንዲሁም በአመጋገብ ላይ ለውጦች። የዱቄት ምግቦችን ፣ መጋገሪያዎችን ፣ የአመጋገብ ባለሞያዎችን ወዲያውኑ እምቢ ማለት የማይችሉ ሰዎች በምግብ ወይም በእንቁላል ፓንኬኮች ላይ እንዲጠቁ ይመከራሉ ፡፡

እነሱን በሁለት መንገዶች ማብሰል ይችላሉ-የተለመደው ቴክኖሎጂን በመጠቀም ገንፎውን ማብሰል ፣ እና ከዚያ የተወሰኑ ንጥረ ነገሮችን ማከል ፣ ፓንኬክን መጋገር ፡፡ ሁለተኛው ዘዴ ቀለል ያለ ነው - ወዲያውኑ ዱቄቱን ከኦክሜል ያርቁ ፡፡

ግብዓቶች

• Oatmeal - 6 tbsp. l (በተንሸራታች)
• ወተት - 0,5 l.
• የዶሮ እንቁላል - 3 pcs.
• የአትክልት ዘይት - 5 tbsp. l
• ጨው
• ስኳር - 1 tbsp. l
• ገለባ - 2 tbsp. l

የእርምጃዎች ስልተ ቀመር

1. በተለምዶ እንቁላሎች በጨው እና በስኳር በተመጣጠነ ወጥነት መመታት አለባቸው ፡፡
2. ከዚያ ወተት በዚህ ድብልቅ ውስጥ አፍስሱ እና ስኳር እና ጨው እስኪቀልጡ ድረስ ይቀላቅሉ።
3. በቆርቆሮ እና በድስት ውስጥ አፍስሱ ፡፡ እብጠቱ እስኪሰራጭ ድረስ ይንጠፍቁ ፡፡
4. በመጨረሻም በአትክልት ዘይት ውስጥ አፍስሱ ፡፡
5. በቴፍሎን ፓን ውስጥ መጋገር የተሻለ። የአትክልት ዘይት ወደ ድፍረቱ ውስጥ ስለተጨመረ ፣ የ Teflon ፓን በአማራጭ ሊለሰልስ አይችልም። ኩኪዎች ከአትክልት ዘይት ጋር ማንኛውንም ሌላ መጥበሻ እንዲቀቡ ይመክራሉ።

ፓንኬኮች በጣም ቀጫጭን ፣ ለስላሳ ፣ ጣፋጭ ናቸው ፡፡ በማጃ ወይም ወተት ፣ በሙቅ ቸኮሌት ወይም ማር አገልግሏል ፡፡

በወተት ውስጥ ከሚወጣው ከወተት የተሠራ ፓንኬክ - በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት ፎቶ

ፓንኬኮች በበዓላት እና በሳምንቱ ቀናት ይዘጋጃሉ ፡፡ የእነሱ ልዩነት አስገራሚ ነው ፡፡ ለምሳሌ ፣ ከኦክሜል ጋር ያሉ ፓንኬኮች በጣዕያው ብቻ ሳይሆን በዱባው አወቃቀር ላይም ይለያያሉ ፡፡ እነሱ የበለጠ የፈጠራ ችሎታ ያላቸው ሆነው ይወጣሉ ፣ ስለሆነም የቤት እመቤቶች ብዙውን ጊዜ መጋገሪያቸው ላይ ችግር አለባቸው ፡፡ ግን የምግብ አሰራሩን በትክክል መከተል እና ይህ ችግር መወገድ ይችላል።

የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ኦትሜልን ወደ ብሩሽ ውስጥ አፍስሱ።

ወደ እህል ሁኔታ ያፈሯቸው ፡፡

ስኳርን እና እንቁላሎችን በሳጥን ውስጥ ይጨምሩ ፡፡ በዊንኪክ

በተለየ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ የሚገኘውን መሬት ከወተት እና ከጨው ጋር ይቀላቅሉ።

ለ 40 ደቂቃዎች እንዲያብሉ ይተውዋቸው ፡፡ በዚህ ጊዜ ውስጥ ብዙውን የወተት ይጠጡታል እናም ጅምላ ጨጓራ ልክ እንደ ፈሳሽ ገንፎ ይሆናል ፡፡

የተገረፈውን እንቁላል ያስገቡ ፡፡

በውዝ ዱቄት, ሲትሪክ አሲድ እና ሶዳ ይጨምሩ።

ወፍራም ሊጥ ለማዘጋጀት እንደገና ይቀላቅሉ።

በሚፈላ ውሃ ይቅቡት ፡፡

ዘይቱን ያስገቡ, በጥሩ ሁኔታ በጥሩ ሁኔታ ይቀላቅሉ።

ሊጥ ሙሉ በሙሉ ተመሳሳይ አይደለም ፣ ግን እንደዚያ መሆን አለበት ፡፡

ድስቱን በዘይት ብሩሽ (ወይም የወረቀት ፎጣ ይጠቀሙ) ፣ መካከለኛ በሆነ ሙቀት ላይ ያውጡት ፡፡ ከመካከለኛው ሊጥ ውስጥ የተወሰነውን አፍሱ ፡፡ በፍጥነት የእጅ ፓውን / የእጅውን ክብ በክብ እንቅስቃሴ በመቀየር ከወደፉ አንድ ክበብ ይሥሩ ፡፡ ከተወሰነ ጊዜ በኋላ የፓንቻው ወለል በትላልቅ ቀዳዳዎች ተሸፍኗል ፡፡

ሁሉም ሊጥ ሲዘጋጅ እና የታችኛው ጎን ቡናማ በሚሆንበት ጊዜ ፓንኬክዎን በስፋት ስፓታላ ያዙሩት ፡፡

ወደ ዝግጁነት ያመጣሉ ፣ ከዚያ ጠፍጣፋ ምግብ ላይ ይንጠጡት። Oatmeal ፓንኬኮች በእቃ ውስጥ ያሽጉ ፡፡

ፓንኬኮች ወፍራም ፣ ግን በጣም ለስላሳ እና ልቅ ናቸው ፡፡ በሚታጠፍበት ጊዜ በጠፍጣፋዎቹ ላይ ተጣብቀዋል, ስለዚህ አይለበሱም. በማንኛውም ጣፋጭ ማንኪያ ፣ በቆዳ ወተት ፣ በማር ወይም በቅመማ ቅመም ሊያገለግሉዋቸው ይችላሉ ፡፡

በ kefir ላይ የምግብ oatmeal ፓንኬኮች

የኦቾሎኒ ፓንኬኬቶችን እንኳን አነስተኛ መጠን ያለው ምግብ ለማድረግ የቤት እመቤቶች ወተት በመደበኛ ወይም ዝቅተኛ ስብ kefir ይተካሉ ፡፡ እውነት ነው ፣ በዚህ ጉዳይ ላይ ያሉ ፓንኬኮች ያልተመረጡ አይደሉም ፣ ግን አስደናቂ ናቸው ፣ ግን ጣዕሙ ፣ ሁሉም ተመሳሳይ ነው ፣ ተወዳዳሪ የለውም ፡፡

ግብዓቶች

• Oatmeal - 1.5 tbsp.
• ስኳር - 2 tbsp. l
• ካፌር - 100 ሚሊ.
• የዶሮ እንቁላል - 1 pc.
• አፕል - 1 pc.
• ጨው
• ሶዳ በቢላ ጫፍ ላይ ነው ያለው ፡፡
• የሎሚ ጭማቂ - ½ tsp.
• የአትክልት ዘይት.

የእርምጃዎች ስልተ ቀመር

1. የእንደዚህ ዓይነቶቹ ፓንኬኮች ዝግጅት የሚጀምረው ቀኑ ከመጀመሩ በፊት ነው ፡፡ ማታ ማታ በማቀዝቀዣ ውስጥ የቀረውን ኬት በ kefir (እንደ ተለመደው) መሞላት አለበት ፡፡ ጠዋት ጠዋት አንድ ሊጥ ዝግጁ ይሆናል ፣ ይህም ሊጥ ለመጥለቅ መሠረት ሆኖ ያገለግላል ፡፡
2. በጥንታዊው ቴክኖሎጂ መሠረት እንቁላሎቹ በጨው እና በስኳር መደብደብ አለባቸው ፣ በኦቾሎኒ ውስጥ ይጨምራሉ እና እዚያም ቤኪንግ ሶዳ ያፈሳሉ ፡፡
3. በጨጓራቂ ግራጫ ላይ አንድ አዲስ ፖም ይቅፈሉት ፣ ጨለማ እንዳያደርቅ በሎሚ ጭማቂ ይረጩ ፡፡ ጅምላውን ወደ ኦክሜል ሊጥ ይጨምሩ።
4. በደንብ ይንከባከቡ ፓንኬኬቶችን ማብሰል መጀመር ይችላሉ. በመጠን ፣ ከፍራቂዎች ትንሽ ትንሽ መሆን አለባቸው ፣ ግን ከስንዴ ዱቄት ከተሰራው የተለመዱ ፓንኬኮች ያነሱ ናቸው ፡፡

የጣፋጭ ፓንኬኮች ጣውላዎች የጠረጴዛው እውነተኛ ጌጥ ይሆናሉ ፣ ሆኖም ምንም እንኳን ጣዕሙ ጣፋጭና ጤናማ ቢሆንም ከልክ በላይ መብላት እንደሌለብዎ መዘንጋት የለብንም ፡፡

የኦቾሎኒ ፓንኬኬቶችን በውሃ ላይ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል

ኦትሜል ፓንኬኮች እንዲሁ በውሃ ላይ ምግብ ማብሰል ይችላሉ ፣ እንዲህ ዓይነቱ ምግብ በትንሹ ካሎሪ ይይዛል ፣ ከኃይል ኃይል ጋር ጠቃሚ ፣ ቫይታሚኖችን እና ማዕድናትን ይይዛል ፡፡

ግብዓቶች

• Oatmeal flakes, "Hercules" - 5 tbsp. l (በተንሸራታች)
• የተቀቀለ ውሃ - 100 ሚሊ.
• የዶሮ እንቁላል - 1 pc.
• ሴምሞና - 1 tbsp. l
• ጨው
• የአትክልት ዘይት, በየትኛው ፓንኬኮች ላይ እንደሚቀባ.

የእርምጃዎች ስልተ ቀመር

1. በዚህ የምግብ አሰራር መሠረት ፓንኬኬቶችን የማድረግ ቴክኖሎጂ መሠረት ፣ ሂደቱ ከዚህ በፊትም መጀመር አለበት ፣ ግን ጠዋት ላይ መላው ቤተሰብ የመጨረሻውን የካሎሪ ይዘት እና የመጨረሻውን ምግብ ዋጋ አይጠራጠርም ብለው ጠዋት ላይ ቤተሰቡ በሙሉ ጣፋጭ ፓንኬኮች ይደሰታሉ ፡፡
2. ኦትሜል በሚፈላ ውሃ መፍሰስ አለበት ፡፡ በደንብ ያርቁ። እስከ ማለዳ ድረስ በክፍል ሙቀት ውስጥ ይተው ፡፡
3. ዱቄቱን ለፓንኬኮች ያዘጋጁ - ሴሚሊቲ ፣ ጨው ፣ በደንብ የተጠበሰ የዶሮ እንቁላል ወደ እንቁላል ይጨምሩ ፡፡
4. ድስቱን ቀቅለው ፣ በተለመደው መንገድ ትንሽ የአትክልት ዘይት ይጨምሩ ፡፡

ዱቄቱ ስኳር ስለሌለው ለእንደዚህ ያሉ ፓንኬኮች ትንሽ ጣፋጮች አይጎዱም ፡፡ ከጫፍ ወይም ከማር ጋር አንድ ሶኬት በጥሩ ሁኔታ ይመጣል ፡፡

Oatmeal ፓንኬኮች

Oatmeal በፕላኔቷ ላይ በጣም ጤናማ ከሆኑት ምግቦች ውስጥ አንዱ ነው ፣ ነገር ግን በማዕድን እና በቪታሚኖች ብዛት ኦካሜል ወደኋላ የቀረው “ዘመድ” አለ ፡፡ እየተነጋገርን ያለነው ከእህል እህሎች ስለተዘጋጀው የኦት ዱቄት ፣ ዱቄት ነው ፡፡

በመጀመሪያ ፣ እነሱ በእንፋሎት ፣ በደረቁ ፣ ከዚያም በሬሳ ውስጥ በከሰል ወይንም በወፍጮ ይፈጫሉ ፣ እና ከዚያም በሱቅ ውስጥ ተዘጋጅተው ይሸጣሉ ፡፡ እንዲህ ዓይነቱ ዱቄት የበለጠ ገንቢ እና ጠቃሚ ነው ፣ እንዲሁም ፓንኬኮች (ፓንኬኮች) ለመሥራትም ተስማሚ ነው ፡፡

ግብዓቶች

• Oatmeal - 1 tbsp. (ወደ 400 ግ ገደማ)።
• ካፊር - 2 tbsp.
• የዶሮ እንቁላል - 3 pcs.
• ጨው በቢላ ጫፍ ላይ ነው።
• ስኳር - 1 tbsp. l

የእርምጃዎች ስልተ ቀመር

1. Kefir በፋይሉ ላይ አፍስሱ ፣ ለተወሰነ ጊዜ ይውጡ።
2. ከዚያ የተቀሩትን ንጥረ ነገሮች ወደ ድብሉ ይጨምሩ ፡፡
3. ተመሳሳይ የሆነ ጅምር ለማዘጋጀት በደንብ ያሽጉ ፡፡ ፋይበር ያብጣል ፣ ሊጥ መካከለኛ መጠን ያለው ይሆናል።
4. የጠረጴዛ ማንኪያ በመጠቀም በአጥቃቂ ዘይት ላይ የተመሠረተ ትናንሽ ክፍሎች በሙቀት ዘይት ውስጥ መካተት አለባቸው ፡፡
5. ከዚያ ወደ ሌላኛው ወገን ይዝጉ ፣ ቡናማ።

ወዲያውኑ ፓንኬኮችን ወደ ጠረጴዛው እንዲያቀርቡ ይመከራል ፣ እነሱ እንዲሞቁ ቢበሏቸው ይሻላል ፡፡ የኦክ እና ኬፋ ድብልቅ ለየት ያለ የቅባት-ቅመም ጣዕም ይሰጠዋል (ምንም እንኳን ዱቄቱ አንድም ሆነ ሌላ ንጥረ ነገር የለውም)

ምክሮች እና ዘዴዎች

የ oatmeal ፓንኬኬቶችን ያለብዙ ችግር ለማቃለል የሚረዱ ጥቂት ተጨማሪ ዘዴዎች አሉ ፡፡

• ከሄርኩለስ በተጨማሪ የስንዴ ዱቄትን ወደ ድብሉ ማከል ይችላሉ ፡፡ እሱ እንደ ቅባት ያህል ግማሽ ያህል መሆን አለበት።
• ዱቄቱን በሚፈላ ውሃ ውስጥ ካጠቡት ከሱ ያሉት ፓንኬኮች ከገንዳው ላይ አይጣበቁም እና በቀላሉ ይቀየራሉ ፡፡
• ፓንኬኮች ትንሽ መሆን አለባቸው (ዲያሜትሩ ከ 15 ሴንቲ ሜትር ያልበለጠ) መሆን አለበት ፣ አለበለዚያ ሲበሩ በመሃል ላይ ይነድፋሉ ፡፡
• Oatmeal ፓንኬክ ሊጥ ከስንዴ ዱቄት የበለጠ ወፍራም መሆን አለበት ፡፡
• ሊጡን ለመቅመስ የሚጠቀሙበት የተለመደው መንገድ ፕሮቲኖችን ከግማሽ የስኳር ዓይነት ጋር በመደባለቅ የስኳኑን ሁለተኛ አጋማሽ መፍጨት ያካትታል ፡፡
• አመጋገብን የሚከተሉ ከሆነ ወተትን በ kefir መተካት ወይም በውሃ ውስጥ ኦክሜልን ማብሰል የተሻለ ነው ፣ ከዚያም ዱቄቱን በመሠረቱ ላይ ይቅቡት ፡፡

ፓንኬኮች ከኦታሚካል ባይሆኑም አሁንም ቢሆን ከፍተኛ የካሎሪ ምግብ ናቸው ፣ ስለሆነም በማለዳ ፣ እንደ ምሳ ፣ ለምሳ ወይም ለምሳ በጠረጴዛው ላይ መቅረብ አለባቸው ፡፡

ባልተለጠፈ የኦክ ፓንኬኮች ከዓሳ ፣ የጎጆ አይብ ፣ የተቀቀለ የቱርክ ሥጋ ወይም ዶሮ ሊቀርቡ ይችላሉ ፡፡ ጣፋጩን ከጥራጥሬ ጣውላዎች ጋር በጥሩ ሁኔታ ያገልግሉ ፡፡ በጣም ቀላሉ ለምሳሌ ፣ ቅመማ ቅመሞችን እና ቅጠሎችን ያጠቃልላል ፣ የታጠበ እና የተጠበሰ ፔ parsር ፣ ዲል።

በጣፋጭ ወይም በመሙያ መካከል ከስኳር ወይም ከማር ማር ጋር የተጣራ ፍራፍሬዎችና ፍራፍሬዎች ጥሩ ናቸው ፡፡ ጥሩ እርጎዎች ፣ የተቀቀለ ወተት ፣ ከተለያዩ ጣዕሞች ጋር ጣፋጮች ፡፡

Recipe "Oatmeal Pancakes":

ከቲኤም ሚስትራል በፍጥነት 1 ኩንታል የማይበሰብሰውን የአሳማ ሥጋ እንለካለን

ወተትን ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ ፣ ምድጃውን ላይ ያድርጉ ፣ ወደ ድስ ያመጣሉ ፡፡ ሞቃታማ ወተት ውስጥ ኦትሜልን አፍስሱ እና ወደ ክፍሉ የሙቀት መጠን እንዲቀዘቅዝ ይፍቀዱ ፡፡

ከወተት ጋር የተቀቀለ የጎማ ዱቄት መፍጨት ፡፡

ወተትን ፣ ስኳር ፣ ጨው ፣ ዱቄት ፣ የዳቦ ዱቄት ወደ ወተቱ ድብልቅ ይጨምሩ ፣ በጥሩ ሁኔታ በጥሩ ሁኔታ ያብሩት ፡፡

የአትክልት ዘይት ወደ ፓንኬኩ ድብልቅ ውስጥ አፍስሱ ፣ በደንብ ያሽጡ ፡፡
ለፓንኮኮች ብቻ የታሰበውን በድሮው ማንኪያ ፓንኬኬ ውስጥ እጋገራለሁ ፣ በወቅቱ ታይቼዋለሁ እና ለሌላ ለማንኛውም አልለውጠውም ፡፡
ፓንኬኬቶችን ከመጋገርዎ በፊት ድስቱን እቀባለሁ ፣ በወይራ ፣ ቀማም ቀባው ፣ ከዚያ ሁሉም ነገር እንደ ትዕይንት ሁኔታ ይከናወናል ፡፡ ዱቄትን ዱቄቱን አፍስሱ ፣ መጋገር ፣ በሌላኛው በኩል ያብሩ ፡፡
እያንዳንዱ ዝግጁ ፓንኬክ በቅቤ ይቀባል።

እንዲህ ዓይነቱን ሆሊ ቸር ፓንኬኮች ያጠፋል።

ለፓንኬኮች ፣ ለዛሬም እኔ ዱቄም አለኝ ፡፡

ይህ የምግብ አዘገጃጀት "አብሮ ማብሰል - የምግብ ዝግጅት ሳምንት" በሚወስደው እርምጃ ውስጥ ተሳታፊ ነው። በመድረኩ ላይ ስላለው የዝግጅት ውይይት - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6353

በቪኬ ቡድን ውስጥ ለኩሽኑ ይመዝገቡ እና በየቀኑ 10 አዳዲስ የምግብ አሰራሮችን ያግኙ!

Odnoklassniki ውስጥ ቡድናችንን ይቀላቀሉ እና በየቀኑ አዳዲስ የምግብ አሰራሮችን ያግኙ!

የምግብ አሰራሩን ለጓደኞችዎ ያጋሩ:

አስተያየቶች እና ግምገማዎች

ጃንዋሪ 7 ሉድሚላ NK # (የምግብ አሰራጩ ደራሲ)

15 ማርች 2018 ጎልፍላና #

15 ማርች 2018 ሉድሚላ NK # (የምግብ አዘገጃጀት ደራሲ)

ጃንዋሪ 7 ፣ 2017 ኢንቴል #

ጃንዋሪ 7 ፣ 2017 ሊዱሚላ NK # (የምግብ አዘገጃጀት ደራሲ)

ኦክቶበር 23 ቀን 2016 lina0710 #

ኦክቶበር 23 ቀን 2016 ሊudmila NK # (የምግብ አዘገጃጀት ደራሲ)

ኦክቶበር 9 ፣ 2016 ላካ-2014 #

ኦክቶበር 10 ፣ 2016 ሊudmila NK # (የምግብ አዘገጃጀት ደራሲ)

ኦክቶበር 10 ፣ 2016 laka-2014 #

ኦክቶበር 11 ቀን 2016 ሉድሚላ NK # (የምግብ አዘገጃጀት ደራሲ)

1 ማርች 2016 marusjala #

1 ማርች 2016 ሉድሚላ NK # (የምግብ አዘገጃጀት ደራሲ)

ፌብሩዋሪ 25 ፣ 2016 ኦሊየነ #

ፌብሩዋሪ 25 ፣ 2016 ሊudmila NK # (የምግብ አዘገጃጀት ደራሲ)

ፌብሩዋሪ 25 ፣ 2016 ኦሊየነ #

26 ፌብሩዋሪ 2016 vlirli #

ፌብሩዋሪ 26 ቀን 2016 ኦሊየነ #

26 ፌብሩዋሪ 2016 vlirli #

እ.ኤ.አ. ሰኔ 17 ቀን 2015 አኒ ቦችኩክ #

ጁን 23 ቀን 2015 ሊudmila NK # (የምግብ አዘገጃጀት ደራሲ)

ኤፕሪል 3 ቀን 2015 liliana_777 #

ኤፕሪል 3 ፣ 2015 ሊudmila NK # (የምግብ አዘገጃጀት ደራሲ)

12 ማርች 2015 mamsik50 #

ማርች 12 ቀን 2015 ሉድሚላ NK # (የምግብ አዘገጃጀት ደራሲ)

ፌብሩዋሪ 12 ቀን 2015 saሳ #

ፌብሩዋሪ 12 ቀን 2015 ሉድሚላ NK # (የምግብ አሰራጩ ደራሲ)

ፌብሩዋሪ 9 ቀን 2015 mamsik50 #

ፌብሩዋሪ 9 ፣ 2015 ሊudmila NK # (የምግብ አዘገጃጀት ደራሲ)

ፌብሩዋሪ 6 ቀን 2015 አቢሪኮንየን #

ፌብሩዋሪ 6 ፣ 2015 ሊudmila NK # (የምግብ አዘገጃጀት ደራሲ)

የካቲት 6 ቀን 2015 ማርታ #

ፌብሩዋሪ 6 ፣ 2015 ሊudmila NK # (የምግብ አዘገጃጀት ደራሲ)

እ.ኤ.አ. ኖ Novemberምበር 17 ቀን 2014 veronika1910 #

እ.ኤ.አ. ኖ 18ምበር 18 ፣ 2014 ሊudmila NK # (የምግብ አዘገጃጀት ደራሲ)

እ.ኤ.አ. ኖ Novemberምበር 15 ቀን 2014 ናታሊያ zዙኒን #

እ.ኤ.አ. ኖ Novemberምበር 15 ፣ 2014 ሊudmila NK # (የምግብ አዘገጃጀት ደራሲ)

እ.ኤ.አ. ኖ Novemberምበር 15 ቀን 2014 ናታሊያ zዙኒን #

እ.ኤ.አ. ኖ Novemberምበር 3 ፣ 2014 okrasuta #

እ.ኤ.አ. ኖ Novemberምበር 3 ፣ 2014 ሊudmila NK # (የምግብ አዘገጃጀት ደራሲ)

ሴፕቴምበር 25 ቀን 2014 korolina #

ሴፕቴምበር 26 ቀን 2014 ሊudmila NK # (የምግብ አዘገጃጀት ደራሲ)

መስከረም 22 ቀን 2014 ዓ.ም.

መስከረም 22 ቀን 2014 ሊudmila NK # (የምግብ አዘገጃጀት ደራሲ)