አመጋገብ ቁጥር 5-የምርት ሰንጠረዥ ፣ የምግብ ዝርዝር ፣ የአመጋገብ መርሆዎች

አመጋገብ ሠንጠረዥ ቁጥር 5 በአንጀት እና በሆድ ላይ የተቀነሰ የሙቀት መጠን ፣ ሜካኒካል እና ኬሚካዊ ጭነት ያቀርባል ፣ የስብ ዘይቤዎችን መደበኛነት እና የመለጠጥ ስርዓትን ተግባር ያበረክታል። በተመሳሳይ ጊዜ በእድገቱ ወቅት እንኳን ሁሉንም የሰውነት ፍላጎቶችን ይሰጣል ፣ ስለሆነም በልጆችና እርጉዝ ሴቶች ላይ ሊተገበር ይችላል ፡፡

የስኳር ህመም እና የግፊት መጨናነቅ ያለፈ ነገር ይሆናል

የስኳር በሽታ ወደ 80% የሚሆኑት የሁሉም የደም ቧንቧዎች እና መቁረጥ መንስኤ ነው ፡፡ በልብ ወይም በአንጎል ደም ወሳጅ ቧንቧዎች ምክንያት ከ 10 ሰዎች መካከል 7 ቱ ይሞታሉ። በሁሉም ሁኔታዎች ማለት ይቻላል የዚህ አስከፊ መጨረሻ ምክንያቱ አንድ ነው - ከፍተኛ የደም ስኳር ፡፡

ስኳር መጣል እና መጣል አለበት ፣ ካልሆነ ግን ምንም አይሆንም። ግን ይህ በሽታውን አይፈውስም ፣ ግን ምርመራውን ለመዋጋት ይረዳል እንጂ የበሽታው መንስኤ አይደለም ፡፡

በስኳር በሽታ ህክምናን በይፋ የሚመከር ብቸኛ መድሃኒት ደግሞ በስራዎቻቸው ውስጥ endocrinologists ጥቅም ላይ የሚውለው ይህ ነው ፡፡

የመድሐኒቱ ውጤታማነት በመደበኛ ዘዴው (የሚሰበሰበው በ 100 ሰዎች ቡድን ውስጥ በሽተኞቹን ጠቅላላ ቁጥር ያገገሙ በሽተኞች ቁጥር) የተሰላው

• መደበኛ ያልሆነ የስኳር - 95%
• የደም ሥር እጢ ደም መፋሰስ - 70%
• ጠንካራ የልብ ምት ማስወገድ - 90%
• ከፍተኛ የደም ግፊትን ማስወገድ - 92%
• በቀን ውስጥ ጉልበት ፣ ሌሊት ላይ የተሻሻለ እንቅልፍ - 97%

አምራቾች የንግድ ድርጅት አይደሉም እና በመንግስት ድጋፍ የተደገፉ ናቸው ፡፡ ስለዚህ አሁን እያንዳንዱ ነዋሪ እድል አለው ፡፡

ለሚከተሉት በሽታዎች አመጋገብ የታዘዘ ነው-

• ሄፓታይተስ - የቫይረስ እና መርዛማ ተፈጥሮ ፣ የጉበት እብጠት ፣ አጣዳፊ - በሕክምና ጊዜ ፣ ​​ሥር የሰደደ - ስርየት ፣
• አጣዳፊ ወይም ዘገምተኛ ብግነት ሂደት ጋር cholecystitis
• በሐሞት ሆድ ዕቃው እና ቱቦዎች ውስጥ ያሉ ድንጋዮች።

በጣም ረጋ ያለ የአመጋገብ አማራጭ አለ - ሠንጠረዥ ቁጥር 5 ሀ። ይህ ችግር ሥር የሰደዱ በሽታዎች እንዲባባስ በሚከሰትበት ጊዜ ፣ ​​ችግሮች ወይም የጉበት እና ቢል እብጠት ከ የጨጓራና የሆድ ቁስለት ጋር ከተዋሃደ የታዘዘ ነው።

በፔvዘርነር ከሠንጠረዥ ቁጥር 5 እና ቁ. 5 ሀ በተጨማሪ ፣ በኋላ ላይ የአመጋገብ ማሻሻያዎች ተፈጥረዋል-

• ቁጥር 5p - ለማገገም ጊዜ እና በከባድ በሽታ ማገገም መካከል ህመምተኞች ፣
• ቁጥር 5 ስፖንጅ - በሽንት እጢ ውስጥ ወይም የጨጓራ ​​ቁስለት መሰል ጣልቃ ገብነት ከ 2 ሳምንታት በኋላ ድህረ-አመጋገብ ፣
• ቁጥር 5l / ረ - የጤፍ ፍሰት በመጣስ አብሮ የሚመጣ ሥር የሰደደ ሄpatታይተስ ፣
• ቁጥር 5 ፒ - በጨጓራና ትራክቱ ውስጥ የምግብ ፍሰት ፍጥነትን የሚያፋጥን ከሆነ የጨጓራውን ተመሳሳይነት ከተመለሰ በኋላ ወደ ነበረበት መመለስ ፡፡

ጤናማ ክብደት ለክብደት መቀነስ አመጋገብ ቁጥር 5 በከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ምክንያት አይመከርም. አንዳንድ የአመጋገብ መርሆዎችን በመጠቀም - ሞቃት ፣ መሬት ምግብ ፣ የሊፕላሮቲክ ውጤት ያላቸው ምርቶች ፣ ብዙ ፈሳሽ - በጨጓራና ትራክቱ ውስጥ ለሚጀምሩ ለውጦች ጠቃሚ ሊሆኑ ይችላሉ።

አመጋገቢው ምንድን ነው?

በሠንጠረዥ 5 ቁጥር 5 ላይ የተፈቀደው እሾህ ምግብ ብዙ መስፈርቶችን ማሟላት አለበት-ገንቢ ንጥረ ነገሮችን ይኑር ፣ ጎጂ ምርቶችን ያስወግዱ ፣ የጨጓራና የሆድ ዕቃን በሹል ፣ በሙቅ ወይም በቀዝቃዛ ምግቦች ፣ እንዲሁም በጭካኔ ምግብ ይያዙ ፡፡

የምናሌ መስፈርቶች: -

የተጣራ ምርቶች ለሜካኒካዊ መፍጨት የተጋለጡ መሆን አለባቸው ፡፡ከልክ ያለፈ ፋይበር ያላቸው የበሰለ እና የበሰለ አትክልቶች በደንብ ይላጫሉ ፣ በጥሩ ይረጫሉ ወይም በብርድ ውስጥ ይቀመጣሉ። ከስጋ ጋር ሥጋ ያለው ስጋ በስጋ መፍጫ ውስጥ ይገኛል ፡፡ የተቀሩት ምርቶች በጠቅላላው ሊበሉ ይችላሉ።

በዚህ ምግብ ውስጥ የተፈቀደው የሙቀት ሕክምና የተፈቀደላቸው ዘዴዎች ምግብ ማብሰል ፣ ያለ ክሬም መጋገር ፣ መንፋት ናቸው ፡፡ ዝቅተኛነት - መጥፋት ፡፡ መብላት ፣ ማጨስ ፣ መፍጨት የተከለከለ ነው።

በምናሌው ውስጥ ያለው የፕሮቲን መጠን ከሥነ-ልቦናዊው ደንብ በታች መሆን የለበትም - በአንድ ታካሚ ክብደት 0 ኪ.ግ በአንድ ኪግ ከ 0 ግራም በላይ መሆን አለበት። ወደ ፕሮቲን 60% የሚሆነው ከእንስሳት ምርቶች ማግኘት አለበት ፡፡

በየቀኑ ካርቦሃይድሬት መጠን 300-330 ግራም መሆን አለበት ፣ ከዚህ ፈጣን - 40 ግ ብቻ 70 g በቀላሉ በቀላሉ ሊፈነዱ የሚችሉ የስኳር ህዋስ ይሰጣል ፡፡ በኋላ ፣ የካርቦሃይድሬት ሜታቦሊዝም መዛባት ብዛት ሲጨምር የሚፈቀደው መጠን ቀንሷል።

አመጋገቢው በቀን ወደ 80 ግራም ቅባት ይሰጣል ፡፡ ከመካከላቸው አንድ ሶስተኛ ከተክሎች ማግኘት አለባቸው። ከእንስሳት, ወተት ስብ ተመራጭ ነው-ክሬም ፣ ቅቤ ፣ ቅመማ ቅመም ፡፡ የምግብ ቅባቶች (ጣዕምና ፣ ማንቶን ፣ የበሬ) የጨጓራና ትራክት እጢን ከመጠን በላይ የጨጓራ ​​ስብ እና የኮሌስትሮል መጠን ይይዛሉ ፣ ስለሆነም በምናሌው ውስጥ ያለው ድርሻ በተቻለ መጠን ቀንሷል ፡፡

ለመደበኛ መፈጨት ፣ አመጋገቢው ከፍተኛ መጠን ያለው ውሃ (2 ሊትር ያህል) ሊኖረው ይገባል ፣ ለምግብ ምናሌ በየቀኑ ምግብ ያስፈልጋል ፡፡

በዚህ የአመጋገብ ስርዓት ውስጥ የሚፈለጉ ምግቦች ዝርዝር በሎተሮፊካዊ ንጥረነገሮች የበለፀጉ ምግቦችን ያጠቃልላል - እርሾ ያለ የበሬ ሥጋ ፣ ዓሳ ፣ የባህር ምግብ ፣ የጎጆ አይብ ፣ የእንቁላል ነጭ። እነሱ lipid metabolism ፣ የደም ኮሌስትሮልን ዝቅ ያደርጋሉ ፣ ጉበትን ከሰባ ሄፕታይስ ይከላከላሉ ፡፡

ከአመጋገብ ፋይበር መካከል በጣም ወፍራም ፋይበር ሳይሆን ፔክቲን ተመራጭ ነው ፡፡ እነሱ በብዛት በብብት ፣ ዱባ ፣ በርበሬ ፣ አፕል ፣ ኩንታል ፣ ፕለም ውስጥ በብዛት ይገኛሉ ፡፡

ምን ያህል ጊዜ መብላት

ሠንጠረዥ ቁጥር 5 ለክፍልፋይ የአመጋገብ ስርዓት ፣ በቀን 5-6 ምግቦች በእነሱ መካከል እኩል ጊዜ ያሳልፋሉ ፡፡ ሁሉም ምግቦች በመጠን እና በምግብ ዋጋ ተመጣጣኝ መሆን አለባቸው ፡፡

ግምታዊ የምግብ ፕሮግራም - 8: 00-11: 00-14: 00-17: 00-20: 00. ወይም 8: 00-10: 30-13: 00-15: 30-18: 00-20: 30. በ 23: 00 - ህልም. የዕለት ተዕለት የአመጋገብ ስርዓት ቋሚ መሆን አለበት.

በአነስተኛ ክፍሎች ውስጥ የሚደጋገሙ ምግቦች የምግብ መፍጫ ስርዓትን ያስታግሳሉ ፣ የምግብ ምርቶችን ያሻሽላሉ ፣ መጥፎ ኮሌስትሮልን ይቀንሳሉ ፣ ቅልጥፍናን ይጨምራሉ ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ ፣ ​​በተለይ በስብ ምክንያት የሚመከረው የካሎሪ አመጋገብን ከመጠን በላይ ማለፍ አይቻልም ፡፡ ጥናቶች እንደሚያመለክቱት ከመጠን በላይ ወፍራም የሆኑ ምግቦች አዘውትረው የሚመገቡ ምግቦች በጉበት ውስጥ የስብ ክምችት እንዲጨምር ያደርጋሉ ፡፡

በልዩ ምናሌ ላይ ለመመገብ ምን ያህል ጊዜ

አጣዳፊ በሽታዎች ውስጥ የሰንጠረዥ ቁጥር 5 ለጠቅላላው የመልሶ ማገገሚያ ጊዜ የታዘዘ ነው ፣ ግን ቢያንስ 5 ሳምንታት። ሥር የሰደዱ በሽታዎች ይቅር በሚሉባቸው ጊዜያት አመጋገቢው ለረጅም ጊዜ እስከ 2 ዓመት ድረስ ሊያገለግል ይችላል። ወደኋላ ማገገም ረዘም ላለ ጊዜ የአመጋገብ ስርዓቱ እየጠነከረ ይሄዳል ፣ እና እሱ ጤናማ ጤናማ አመጋገብ ይመስላል ፡፡

የሕክምና ሳይንስ ሳይንስ ዶክተር ፣ የዲባቶሎጂ ተቋም ዋና ኃላፊ - ታትያናያ ያቭሌቫ

የስኳር በሽታን ለብዙ ዓመታት አጥንቻለሁ ፡፡ ብዙ ሰዎች በሚሞቱበት ጊዜ እና የበለጠ በስኳር በሽታ ምክንያት የአካል ጉዳተኛ የሚሆኑት አስፈሪ ነው።

የምስራቹን በፍጥነት ለመናገር እቸኩላለሁ - የሩሲያ የሕክምና ሳይንስ አካዳሚ የ endocrinological ምርምር ማዕከል የስኳር በሽታ በሽታ ሙሉ በሙሉ የሚድን መድኃኒት ለማቋቋም ችሏል ፡፡ በአሁኑ ጊዜ የዚህ መድሃኒት ውጤታማነት 98% እየቀረበ ነው ፡፡

ሌላ መልካም ዜና - የጤና ጥበቃ ሚኒስቴር ለአደንዛዥ ዕፅ ከፍተኛ ወጪ የሚካስ ጉዲፈቻን አካሂ hasል ፡፡ በሩሲያ ውስጥ የስኳር ህመምተኞች እስከ ማርች 6 (ሁሉንም ያካተተ) ማግኘት ይችላል - ለ 147 ሩብልስ ብቻ!

አጣዳፊ cholecystitis እና pancreatitis ውስጥ, ሕመምተኛው ለመጀመሪያዎቹ ጥቂት ቀናት የተሟላ ረሃብ ይመከራል, ከባድ ጉዳዮች ውስጥ, parenteral አመጋገብ, ከዚያም ሰንጠረዥ ቁጥር 5 ምርቶች ቀስ በቀስ አስተዋወቀ ነው መጀመሪያ ላይ, ብቻ ታጠበ እና ሙቀት-መታከም, ቀስ በቀስ ምናሌ እየሰፋ.

የአመጋገብ ስርዓቱን ከሾሙበት የመጀመሪያው ሳምንት በኋላ በሀኪም ቁጥጥር ስር መሆን አለበት ፡፡ ሰውነት በመደበኛነት ምግብን የሚያጠቃልል ከሆነ ሰንጠረዥ ቁጥር 5 ተዘርግቷል ፡፡ ሁኔታው ሲሻሻል ሐኪሙ ገደቦችን ቁጥር ሊቀንስ ይችላል ፣ በደህና የሙከራ መረጃ ፣ የበለጠ ጠንካራ ሰንጠረዥ ቁጥር 5 ሀ ይሾም።

የአመጋገብ ሰንጠረዥ ቁጥር 5 ሀ

አመጋገብ ሠንጠረዥ 5 ሀ የህክምና አመጋገብ ስርዓት ምድብ ነው። ባለፈው ምዕተ-አመት በ 30 ዎቹ ውስጥ የተሻሻለው በሶቪዬት ምግብ ባለሙያው ኤም.

የምግብ ሠንጠረዥ 5 ሀ በሚከተሉት በሽታዎች ለሚሠቃዩ ታካሚዎች የታዘዘ ነው-

• ሥር የሰደደ ሄpatታይተስ (በከፋ ደረጃ ላይ አይደለም) ፣
• cholecystitis
• የጉበት ማካካሻ ደረጃ ላይ
• የፓንቻይተስ በሽታ
• የጨጓራ እጢ ማስወገጃ ፣
• የከሰል በሽታ ፣ ቢሊየስ ዲስሌክሲያ ፣
• በጨጓራ ውስጥ የጨጓራ ​​ቁስለት.

የአመጋገብ ዘዴን ለማዘዝ ሌላ ተጨማሪ ሁኔታ ያስፈልጋል - የታወጀ የአንጀት በሽታ አለመኖር። ስለአመጋገብ ቁጥር 5 በአጠቃላይ ከዚህ ጽሑፍ የበለጠ ማወቅ ይችላሉ ፡፡

የአንጀት እና የሆድ በሽታ አምጪ ተህዋስያን በሚከሰቱበት ወቅት ሐኪሙ የሰንጠረዥ ቁጥር 4 ን እንዲመለከቱ ይመክርዎታል ፡፡ አንድ ሰው በልብ እና የደም ቧንቧዎች በሽታ ቢታመም በአመጋገብ ቁጥር 10 ተጠቃሚ ይሆናል ፡፡

የአመጋገብ ሰንጠረዥ ቁጥር 5 መሠረታዊ ህጎች

ለአዎንታዊ ውጤት በዚህ አመጋገብ የተሰጡ ብዙ ህጎችን ማከበሩ አስፈላጊ ነው-

• በትንሽ ክፍሎች ውስጥ በቀን ቢያንስ 5 ጊዜ መመገብ ያስፈልግዎታል ፡፡
• ምግቦች ማብሰል ፣ መጋገር ፣ መጋገር ወይም መጋገር ብቻ ይችላሉ ፡፡
• በፋይበር የበለፀጉ ሁሉም ምርቶች እንዲሁም ሳይንሳዊ ሥጋ ያላቸው ሁሉ መጀመሪያ መፍጨት አለባቸው።
• ቡቃያዎች በጥንቃቄ መታጠብ አለባቸው ፡፡
• የተጠበሰ ዱቄት ሳይጠቀሙ ሾርባዎች ይዘጋጃሉ ፣ ግን የአትክልት መረቅ ወይንም ወተት ይጠቀማሉ ፡፡
• ምናሌው የፔንታቲን ፣ አመጋገቢ ፋይበር ፣ ሊፖትሮክቲክ ንጥረ ነገሮችን እና ፈሳሽ ያላቸውን ምርቶች መያዝ አለበት ፡፡
• መፍጠጥ ወይም አንጀት ውስጥ እንዲበሰብሱ የሚያደርጉ ምግቦች አይፈቀዱም።

ደንቦቹ በጣም ጥብቅ ናቸው እና አብዛኛዎቹ የተወሰኑት ከተወሰኑ ምግቦች አጠቃቀም ጋር ይዛመዳሉ።

በአመጋገብ ቁጥር 5 የተፈቀደላቸው ምግቦች

እነዚህ ገደቦች ቢኖሩም የዕለት ተእለት አመጋገብ ምናሌ ቁጥር 5 የተለያዩ ምግቦችን ሊይዝ ይችላል ፡፡ በእንደዚህ ዓይነቱ የምግብ አሠራር ማዕቀፍ ውስጥ ብዙ የተፈቀደላቸው ምርቶች አሉ-

• አነስተኛ ስብ ያላቸው የዓሳ እና የስጋ ዓይነቶች። በአመጋገብ ህጎቹ መሠረት የበሬ ፣ የዶሮ እና የቱርክ ሥጋ መብላት ይችላሉ ፡፡ ሆኖም ፣ የበሬ ሥጋ የበሰለ የወተት ምርት ነው ፣ ስለሆነም በተቀጠቀጠ ድንች ወይም በሱፍሌ ውስጥ ማብሰል ያስፈልግዎታል ፡፡ ዶሮ እና ተርኪው ሙሉ በሙሉ ማብሰል ይችላሉ ፣ ነገር ግን ያለ ቆዳ መብላት አለባቸው ፡፡
• ሾርባዎች (አትክልት ፣ ክሬም ሾርባ ወይም ክሬም) ፡፡ እንደነዚህ ያሉ ምግቦችን ለማዘጋጀት አትክልቶች ቀድሞውኑ መፍጨት አለባቸው ፡፡ ካሮትን, ድንች, ዱባን መጠቀም ይችላሉ. ከእህል ጥራጥሬ አተር ፣ ሩዝና ሴሚሊሊና ፍጹም ናቸው ፡፡ ለማቃለል, ቅመማ ቅመሞችን ወይም ቅቤን መጠቀም ተመራጭ ነው።
• የወተት ተዋጽኦዎች። የአመጋገብ ዋና ዓላማ የኮልቲስ እና ሌሎች የጨጓራና ትራክት በሽታዎችን ሕክምና ከሆነ ወተቱ በምግብ ውስጥ ከሚገኙት ንጥረ ነገሮች ውስጥ አንዱ ሆኖ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ የድንጋይ ንጣፎችን ወይም ኬክ ኬኮች እንዲጠቀም ይፈቀድለታል ፡፡
• ፍራፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች ፡፡ እነዚህ ምግቦች ለጣፋጭነት አማራጭ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡ ሆኖም ግን እነሱ ጥቅም ላይ ሊውሉ የሚችሉት በቆርቆሮ ፣ በማብሰያ ወይም በተጋገረው ቅርጸት ብቻ ነው ፡፡ በተጨማሪም በእነሱ ላይ የተመሠረተ ሞዛይስ ወይም ጄል ለማብሰል ይፈቀድለታል ፡፡ የደረቁ ፍራፍሬዎች በጥንቃቄ መሬት መሆን አለባቸው ፡፡
• ማር ወይም መጨናነቅ። በአነስተኛ መጠን እነዚህ ምግቦች በስኳር ምትክ ሊበሉ ይችላሉ ፡፡
• እንቁላሎቹ ፡፡ በዚህ አመጋገብ ውስጥ በዋነኛነት ኦሜሌት ከፕሮቲን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ ፡፡ በቀን ዮልክ ከ 1 pc መብለጥ የለበትም ፡፡
• አትክልቶች. የተቀቀለ የዚኩኪኒን ወይም ዱባዎችን ለመጠቀም ይመከራል ፡፡ የተከተፉ ድንች ከቡድሃ ጋር ማብሰል ፣ ካሮትን በበርች መፍጨት ይችላሉ ፡፡
• ቅቤ። እሱ እንደ ሰላጣ ቀሚስ ብቻ ነው ጥቅም ላይ የሚውለው።
• ቡና ፣ ሻይ እና ጭማቂዎች ፡፡ ጣፋጭ ጭማቂዎች መጀመሪያ በውሃ መታከም አለባቸው ፡፡ የሎሚ ጭማቂ ወይንም ሻይ ከሎሚ ጋር ብዙ ጊዜ እንዲጠጣ ይመከራል ፡፡ ቡና ደካማ እና ሁልጊዜ ከወተት ጋር መሆን አለበት ፡፡

በአመጋገብ ቁጥር 5 የተከለከሉ ምግቦች

በቤት ውስጥ ለሳምንት 5 አመጋገብ ምናሌ የሚከተሉትን ምርቶች ሊኖረው አይገባም ፡፡

• ስጋ ፣ ዓሳ ወይም የእንጉዳይ ቅባት እና ጠንካራ ቡሾች።
• ትኩስ ዳቦ ፣ መጋገሪያዎች።
• የታሸጉ እና ያጨሱ ምርቶች።
• የተጠበሰ ፣ የተጠበሰ ሥጋ።
• ከአሳ እና ከስጋ የተገኙ የተለያዩ አይነቶች ፣ ካቪአር።
• ቅመም እና ጨዋማ አይብ.
• ከፍተኛ ስብ የጎጆ ቤት አይብ.
• ከኦሜሜል በስተቀር እንቁላሎች ከእፅዋት የተወሰዱ ፡፡
• እንጉዳዮች እና ጥራጥሬዎች.
• ነጭ ሽንኩርት ፣ ሽንኩርት ፣ ጎማ ፣ ራዲሽ እና ጎመን ፡፡
• ገንፎ ገንፎ።
• ቸኮሌት እና አይስክሬም።
• ጨዋማ እና እንክብሎች።
• ጥቁር ቡና ያለ ወተት ፣ ሶዳ እና ኮኮዋ ፡፡
• ቅመሞች እና መክሰስ ፡፡

ለእያንዳንዱ አመጋገብ የናሙና ምናሌ 5

ይህ አመጋገብ በሚያቀርበው ዕለታዊ አመጋገብ እራስዎን በደንብ እንዲያውቁ ይጋብዙዎታል። በሕጉ ውስጥ የተወሰኑ ምርቶችን ፣ የተፈቀዱ ምርቶችን ማከል ወይም ማስወገድ ይችላሉ። ምናሌው ለ 7 ቀናት ፣ በአጠቃላይ - 6 ምግቦች (ቁርስ ፣ ከሰዓት መክሰስ ፣ ምሳ ፣ መክሰስ ፣ እራት እና ሁለተኛ እራት) ነው የተቀየሰው።

• ኦሜሌት ከሁለት ፕሮቲኖች ፣ ሩዝ ገንፎ + አንድ ማንኪያ ቅቤ ፣ ከሎሚ ጋር ሻይ ደካማ ነው ፣
• ዝቅተኛ-ወፍራም የጎጆ ቤት አይብ ሰሃን;
• ከጣፋጭ አትክልቶች ፣ ከተጠበሰ ሥጋ ሾርባ ፣ ከተጠበሰ ካሮት ፣ ኮምጣጤ ፣
• ሻይ ከማር ጋር ደካማ ነው;
• ማካሮኒ እና አይብ ፣ አሁንም ውሃ ፣
• አንድ ኩባያ kefir (2.5% ቅባት)።

• የስጋ ቁርጥራጭ ከወተት ሾርባ ፣ ከካሮት ካሮት ሰላጣ ፣ ከወተት ጋር ቡና ደካማ ነው ፣
• አፕል
• ድንች ሾርባ ፣ ቤሪ ጄል ፣ የተከተፈ ንቦች በተቀቀለ አነስተኛ ቅባት ያላቸው ዓሳዎች ፣
• ሮዝሜሪ ሾርባ;
• በውሃው ላይ Buckwheat ገንፎ ፣ አሁንም ውሃ
• አንድ ብርጭቆ kefir።

• ዝቅተኛ-ወፍራም የጎጆ ቤት አይብ + ሁለት የሾርባ ማንኪያ ማንኪያ ፣ ሩዝ (የተቀቀለ) ፣ ደካማ ሻይ ፣ በወተት ውስጥ ኦቾሎኒ;
• የተቀቀለ ፖም
• የተቀቀለ የዶሮ ጡት (150 ግ) ፣ ሩዝ ገንፎ ፣ የአትክልት ሾርባ ፣ የደረቀ የፍራፍሬ ኮምጣጤ ፣
• አዲስ የተከተፈ ጭማቂ
• የዓሳ መቁረጫ (የተጠበሰ) ፣ የተቀቀለ ድንች ፣ የወተት ማንኪያ እና የሮዝ ሾርባ ፣
• አንድ ብርጭቆ kefir።

• ፓስታ እና የበሬ (ማንኪያ እና ማብሰል) ፣
• ዱባዎች ሰነፍ ናቸው ፣
• የአትክልት ሾርባ ከተቀቀለ ድንች ፣ ጎመን ጥቅልል ​​፣ ጄል;
• 2-3 ለስላሳ ፍራፍሬዎች
• ሩዝ ገንፎ በወተት አንድ ማንኪያ ቅቤ ፣ ደካማ ሻይ ፣
• ካፊር (1 ኩባያ).

• ቡና ከወተት ፣ አነስተኛ ስብ የጎጆ ቤት አይብ ፣ ውሃ ላይ buckwheat ጠንካራ አይደለም ፡፡
• አፕል (የተጋገረ)
• የበሰለ ሾርባ ፣ ፓስታ እና ጄል;
• ሻይ ከማርና ከወተት ደካማ ነው ፣
• የተቀቀለ ዓሳ (150 ግ) ፣ የተቀቀለ ድንች ፣ የአትክልት ሰላጣ ፣ አሁንም ውሃ ፣
• ካፊር (1 ኩባያ).

• ደካማ ሻይ ፣ የተጠበሰ የስጋ ቅርስ ፣ የተቀቀለ ድንች ፣
• ካሮት እንጆሪ ፣ ፖም ጃም;
• ስፓጌቲ ወተት ሾርባ ፣ ድንች ዱቄት ፣ ኮምጣጤ ፣
• Kissel (1 ብርጭቆ);
• Semolina ገንፎ በወተት ውስጥ ፣ አሁንም ውሃ ፣
• ካፊር (1 ኩባያ).

• ደካማ ሻይ ከወተት ፣ የሩዝ ገንፎ በውሃ ላይ ፣
• አፕል (የተጋገረ)
• የተጠበሰ የስጋ ቡልጋሪያ ፣ ፓስታ ፣ የአትክልት ሾርባ ፣ ኮምጣጤ ፣
• ሮዝሜሪ ሾርባ;
• የእንፋሎት ፕሮቲን ኦሜሌት ፣ ኬክ ኬኮች ፣ አሁንም ውሃ ፣
• ካፊር (1 ኩባያ).

እንደሚመለከቱት ፣ ምናሌ በጣም ሀብታም ነው ፣ እናም በምግብ እጥረት እና ረሃብ ሊሰቃዩ አይችሉም ፡፡ ሁሉም ነገር በትክክል ከተሰራ ፣ ትክክለኛውን ምስል ማግኘት ብቻ ሳይሆን ስብን ማስወገድ ብቻ ሳይሆን የአንጀት እና የጨጓራና ትራክት ስራም መደበኛ እንዲሆን ማድረግ ይችላሉ።

የኃይል ባህሪዎች

በአምስተኛው አመጋገብ ላይ የተመጣጠነ ምግብ አነስተኛ ነው እና ቢያንስ በትንሽ ምግብ (እስከ 350 ግራ) ውስጥ ቢያንስ 5 ምግቦችን ያካትታል ፡፡

ከምግብ ውስጥ የምግብ መፈጨት እና የአካል እንቅስቃሴ ስርዓትን ሥራ ላይ ከፍተኛ ተጽዕኖ የሚያሳድሩ ምርቶችን ያስወጡ ፣

• ሹል
• ጨዋማ
• አጫሽ
• የተጠበሰ
• ስጋ እና ዓሳ በከፊል የተጠናቀቁ ምርቶች;
• ፈጣን ምግብ
• አልኮሆል

በአመጋገብ 5 ህግጋት መሠረት ስቴሪንግ ፣ ምግብ ማብሰያ እና ዳቦ መጋገሪያዎችን ለሚጠቀሙ እንደዚህ ላሉት የምግብ አዘገጃጀቶች ምርጫ መሰጠት አለበት ፡፡

ለዕለታዊ አመጋገብ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች 5

ምንም እንኳን ብዙ ምርቶች እና የዝግጅት ዘዴዎች በሠንጠረዥ ቁጥር 5 ህጎች የተከለከሉ ቢሆኑም ፣ ምግብ ጣፋጭ እና የተለያዩ ሊሆኑ ይችላሉ። ለበሽታዎች እና ለሆድ በሽታዎች ለበሽታዎች የአትክልት እና የስጋ እንጆሪዎችን ፣ ዝቅተኛ የስብ ዓይነቶች የስጋ እና የዓሳ ፣ የእህል እህሎች እንዲሁም በርካታ የፍራፍሬ ዓይነቶች እና ጣፋጮች እንዲጠቀም ይፈቀድለታል ፡፡

ካሮት እና ሩዝ ሾርባ

ለሾርባ ሾርባ, ያስፈልግዎታል: 200 ግራም ሩዝ ፣ ሁለት ካሮቶች ፣ አንድ ሽንኩርት ፣ 50 ሚሊ. አነስተኛ ቅባት ያለው ክሬም, 1 tbsp ቅቤ።

መጀመሪያ ሩዝ ይቅቡት። በመቀጠልም ቀይ ሽንኩርት በቅቤ ይቀጠቀጣል እና በጥሩ ሁኔታ ይቀመጣል ፣ እና ከጥቂት ደቂቃዎች በኋላ የተቆረጡ ካሮዎች ይታከላሉ። ከዚያ በኋላ አትክልቶቹ ለሌላ 10 ደቂቃ ያልፋሉ ፡፡

በመቀጠልም አንድ ሊትር ውሃ ወደ ቡቃያ ማምጣት ያስፈልግዎታል እና ቀደም ሲል የተዘጋጁትን አትክልቶች ፣ ሩዝና ጨው ለመቅመስ በውሃ ማንኪያ ውስጥ ይጨምሩ ፡፡ እንደገና ቀቅሉ.ከዚያ የሩዝ ሾርባው ንፁህ ጣቢያን በመጠቀም መሬት ይቀባል ፣ ክሬም ወደ ሙጫው ውስጥ ይጨመራል እና እንደገና ወደ ድስት ያመጣዋል ፡፡

በሚገለገልበት ጊዜ የሩዝ reeር ሾርባ በተቀባ አረንጓዴዎች ያጌጡ ናቸው ፡፡

ከሻንጣዎች ጋር ሳልሞንን ከድንች ጋር መጋገር

500 ግራ ይወስዳል። ሳልሞን, 100 ግራ. ቀረፋ ፣ አረንጓዴ ዱላ ፣ ጨው ፣ የአትክልት ዘይት ፣ 4 መካከለኛ መጠን ያላቸው ድንች። ድንች የተቀቀለ እና በሚፈላ ጨዋማ ውሃ ውስጥ የተቀቀለ እና የተቀቀለ ነው ፡፡ ዓሳውን ያጠቡ, በትንሽ ቁርጥራጮች እና ጨው ይቁረጡ. አረንጓዴውን በደንብ ይቁረጡ, ከጣፋጭ ክሬም ጋር ይቀላቅሉ.

በተቀባው መጋገሪያ ወረቀት ላይ ዓሳውን እና ድንቹን በአንድ ንብርብር ውስጥ ጨምሩበት ፣ ከጣፋጭ አይብ ጋር አፍሱ ፡፡ ለ 15 ደቂቃዎች መጋገር. በ 180 ድግሪ ሙቀት ውስጥ ምድጃ ውስጥ ፡፡

አመጋገብ ኦድ udድዲንግ

ለማብሰል የሚያስፈልግዎት-100 ግራም ኦትሜል ፣ 3 የዶሮ ፕሮቲን ፣ 250 ሚሊ ሊት ፡፡ ወተት ፣ አንድ የሻይ ማንኪያ ቅቤ ፣ ሁለት የሾርባ ማንኪያ ስኳር ፣ አንድ የጨው ጨው።

ከፕሮቲኖች በስተቀር ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ ፣ በእሳት ላይ ያድርጉ እና ገንፎውን ለ 5-7 ደቂቃዎች ያበስሉ። በተጨማሪም ፣ የምግብ አሰራሩ መሠረት ፕሮቲኖች ከቀዝቃዛ እህል ጋር በመደባለቅ አረፋ ውስጥ መታጠፍ አለባቸው ፡፡ የተፈጠረው ድብልቅ በሻጋታ ውስጥ ይፈስሳል እና በ 170 ዲግሪ 20 ዲግሪ በሚሆን የሙቀት መጠን ምድጃ ውስጥ ይጋገራል።

ቢትሮት ስቴክ ከኩሬ ክሬም ጋር

ይህንን ምግብ ለማዘጋጀት ሁለት መካከለኛ መጠን ያላቸው ቢራዎችን ፣ 100 ግራም የተቀቀለ አይብ ፣ ቅቤን ፣ ጨው ያስፈልግዎታል ፡፡

የበሬዎቹን ቀድመው ቀቅለው ይረጩ ፣ በስጋ ማንኪያ ወይንም ጠጣር በመጠቀም ይቅሏቸው ፡፡ በሞቃታማ skillet ላይ ትንሽ ቅቤን እና ከዚያም በተቆረጡ ባቄላዎች ላይ ያድርጉ። ሳህኑ ጨው መሆን አለበት ፣ ቅመማ ቅመሞችን አፍስሱ እና ከ15-25 ደቂቃዎች በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ከጭቃው በታች ይሙሉት ፡፡ በሚገለገሉበት ጊዜ ንቦች በጓሮዎች ይረጫሉ።

ሮዝፊሊ ጄሊ

ከዱር ሮዝ ከሚወጣው ሾርባ ጄል ለመሥራት 2 tbsp ያስፈልግዎታል ፡፡ ደረቅ ሮዝ ቤሪ ፣ 1 tsp gelatin, 2 tbsp. የተከተፈ ስኳር ፣ አንድ የሎሚ ቁራጭ እና ግማሽ ሊትር ውሃ።

በመጀመሪያ ደረጃ ፣ ሮዝሜል (ስፕሬይስ) ይዘጋጃል-የተተከሉት የተክሎች ፍራፍሬዎች በውሃ ይፈስሳሉ ፣ ለሁለት ደቂቃዎች ይቀቀላሉ እና ለ 5-6 ሰአታት ያህል እንዲጠጡ ይቀራሉ ፡፡ ሾርባው ከተጣራ በኋላ.

ጄል ለመሥራት, ያብጥ እንዲል ፣ ጄላቲን በትንሽ መጠን መሙላት ያስፈልግዎታል ፡፡ ግማሽ ሰዓት ያህል ይወስዳል። በዚህ ጊዜ ውስጥ ስኳር በሮፕሪንግ ሾርባ ውስጥ መበታተን እና ብስኩቱን በእሳት ላይ ማድረግ አለበት ፡፡

ጄልቲን በሙቅ ፈሳሽ ውስጥ ይጨመራል እና ሾርባው ሙሉ በሙሉ እስኪፈርስ ድረስ ይነሳሳል ፣ ያለምንም ማብሰል።

ፈሳሹ ከእሳት ውስጥ ከተወገደ በኋላ በጄሊ ሻጋታ ውስጥ ይፈስሳል እና ለ 10-12 ሰዓታት በቀዝቃዛ ቦታ ይቀዘቅዛል ፡፡

ለአምስተኛው ሰንጠረዥ ለልጆች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

ለልጆች ጣፋጭ እና የተለያዩ ምግቦች ጤናማ ሾርባዎችን ፣ ጥራጥሬዎችን እና ብዙ ትኩስ አትክልቶችን እና ፍራፍሬዎችን መያዝ አለባቸው ፡፡ እንዲሁም በእለታዊ የልጆች አመጋገብ ውስጥ ስጋ እና ዓሳን ይጨምራሉ ፣ ለዚህም ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ለምሳሌ ፣ የእንፋሎት መቆራረጫዎች ፣ የስጋ ቡሾች እና ኬኮች ፣ ወዘተ.

የተቀነባበሩ ስጋጃዎች

500 ግራም የተቀቀለ ሥጋ ፣ 1 ብርጭቆ ሩዝ ፣ አረንጓዴ ሽንኩርት ፣ ዶል ፣ ፓቼ ፣ እንቁላል ፣ ጨው ይወስዳል ፡፡ ለሾርባው 3 የሾርባ ማንኪያ ማንኪያ ክሬም ፣ 1 የሻይ ማንኪያ ቲማቲም ያስፈልግዎታል ፡፡

ሩዝ ታጥቦ ለ 10-15 ደቂቃዎች ታጥቧል ፡፡ ከዚያ የተጠናቀቀው ሩዝ እንደገና ታጥቧል ፡፡ በመቀጠልም የተቀቀለ ስጋ ፣ እንቁላል ፣ ጨው ፣ የተከተፈ አረንጓዴ ሽንኩርት ይጨምሩ እና በዱቄት ፣ በሴሚሊና ወይም በዳቦ መጋገሪያ ውስጥ ሊሽከረከሩ ይችላሉ ፡፡

ለኩሬው, 100 ሚሊውን ይቀላቅሉ. ውሃ ፣ ቅመማ ቅመም እና ቲማቲም ለጥፍ ፡፡

የስጋ ቡልጋሪያዎችን በተቀባው ማንኪያ ውስጥ ይቅሉት ፣ ማንኪያውን አፍስሱ እና ለአንድ ሰአት ያህል ያህል በክዳኑ ስር ይቅሉት ፡፡ ከማገልገልዎ በፊት የስጋ ቡልሶቹ በጥሩ በተቆረጠ ዱላ እና በፔ parsር ይረጫሉ።

ማሽላ ገንፎ ከ ዱባ ጋር

ጣፋጭ እና ጤናማ ዱባ ገንፎ ለማዘጋጀት 500 ግራም ዱባ ፣ አንድ ብርጭቆ ማሽላ ፣ 750 ሚሊሎን ያስፈልጋል ፡፡ ወተትን ፣ አንድ የሾርባ ማንኪያ ስኳር ፣ ስኳርን ጨምር።

ዱባ በቡጦ መፍጨት እና መቀባት አለበት። ወተቱን ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ እና ወደ ድስት ያመጣሉ እና ዱባውን ይጨምሩ. ከ 15 ደቂቃዎች በኋላ ማሽላ ፣ ስኳር እና አንድ የጨው ጨምር ይጨምሩ ፡፡ ገንፎውን ለ 20 ደቂቃ ያህል ያብስሉት። በትንሽ እሳት ላይ።

Curd Jelly

የጎጆ ቤት አይብ ጄል ለመሥራት የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያስፈልጉዎታል-አንድ የወጥ ቤት አይብ (350 ግ.) ፣ 30 ግራም የጄላቲን ፣ ግማሽ ብርጭቆ ወተት እና እርጎ ያለ ማጣሪያ ፣ 3 የሾርባ ማንኪያ ማር ፣ ጣፋጭ ፍራፍሬዎች (እንጆሪዎች ፣ በርበሬ ፣ ወዘተ) ተስማሚ ናቸው ፡፡

ጄልቲን ከወተት ጋር አፍስሱ እና ለግማሽ ሰዓት ያዘጋጁ። በዚህ ጊዜ ውስጥ ክሬሚድ ኩርባን ለመፍጠር አንድ ጎጆ አይብ ፣ እርጎ ፣ ማርን ከብርሃን ጋር ይቀላቅሉ ፡፡ ከዚያ የወተት ድብልቅውን በቀስታ እሳት ላይ ያድርቁት እና ጄልቲን ሙሉ በሙሉ እስኪፈርስ ድረስ ይቅቡት ፡፡ የወተት ድብልቅ በተቻለ መጠን በተቻለ መጠን መሞቅ አለበት ፣ ግን ወደ ቡቃያ አይመጣም ፡፡

በመቀጠሌ ድስቱን በሙቀቱ ውስጥ ያስወግዱት እና ከአንድ ሰዓት ሩብ በኋላ ኩርባውን እና ወተቱን ይቀላቅሉ። የቤሪ ፍሬውን / ጄል ለማስዋብ የቤሪ ፍሬዎች ያስፈልጋሉ-በመስታወቱ ጎድጓዳ ታችኛው ክፍል ላይ መቀመጥ አለባቸው ፣ ከዚያም የ curd-gelatin mass ን ያፈሳሉ ፣ ወይንም ከላይ ከተቆረቆረ ቤሪ ጋር ይረጩ ፡፡

የተጠበሰውን ጄል ወደ ዝግጁነት ለማምጣት ፣ የጣፋጭቱ ሳህኖች ለ 3 ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጣሉ ፡፡

በአመጋገብ ሰንጠረዥ 5 ምን መመገብ እና መብላት የማይቻል ነው (TABLE 1)

የማብሰያ ዘዴዎች (ለ cholecystitis ሰንጠረዥ 5 አመጋገብ)

• መጋገር እና በእንፋሎት. ከማገልገልዎ በፊት ስጋ ፣ ዓሳ ፣ አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች መፍጨት ፡፡ ጥራጥሬዎች ፣ ዱቄቶች ፣ ጣሳዎች ከእህል ጥራጥሬዎች ይዘጋጃሉ ፣ በመጀመሪያዎቹ ምግቦች ውስጥ ይጨመራሉ ፡፡
• በምድጃ ውስጥ ማብሰል. ከተቀቡ ስጋዎችና አትክልቶች የመጡ ምርቶች በቀስታ ማብሰያ ወይም ምድጃ ውስጥ መጋገር ይችላሉ ፡፡
• ብሮች ምርጫው በውሃው ላይ ለተዘጋጁ ምግቦች ይሰጣል ፡፡ በጣም ደካማ በሆነ የዶሮ ሾርባ ወይም በደቃቁ የalሊ ሥጋ ላይ ሾርባዎችን ማብሰል ይፈቀዳል ፣ የትኛውን የስብ ቅንጣቶች ሙሉ በሙሉ ይወገዳሉ።

አይጣሩ ፣ አይጠጡ ፣ ያጨሱ። ሁሉም የታሸጉ ምግቦች እና ዱባዎች በምድብ ተለይተዋል ፡፡

የትኞቹ በሽታዎች የታዘዙ ናቸው

አመጋገቢው ከቢል ማምረት እና ምስጢር ጋር የተቆራኙትን የምግብ መፍጫ ስርዓቱን ተግባር መደበኛ ለማድረግ ነው ፡፡ እነዚህም የጉበት ፣ የጨጓራ ​​እጢ እና የሆድ መተንፈሻ ቱቦዎች ይገኙበታል ፡፡

ይህ የህክምና አመጋገብ ለሚከተሉት በሽታዎች አመላካች ነው-

• ሥር የሰደደ የጉበት በሽታ
• የጉበት የጉበት በሽታ (የጉበት አለመሳካት በሌለበት) ፣
• ሥር የሰደደ cholecystitis (የጨጓራ ቁስለት እብጠት) ፣
• የከሰል ድንጋይ
• የፓንቻይተስ በሽታ
• gastroduodenitis,
• የጨጓራ ቁስለት ከተወገደ በኋላ የማገገሚያ ጊዜ።

የዙኩቺኒ የአትክልት ሾርባ

መጀመሪያ የአመጋገብ የመጀመሪያዎቹን ምግቦች "5 ሠንጠረዥ" ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል ፡፡ ዚኩቺኒ የአትክልት ሾርባ ለመሥራት; የሚከተሉት ንጥረ ነገሮች ጥቅም ላይ መዋል አለባቸው

• ድንች - 300 ግ
• zucchini - 150 ግ
• ካሮት - 100 ግ
• ሶስት የሾርባ ማንኪያ የአትክልት ዘይት;
• አንድ ሊትር ውሃ
• ከካሮት ጭማቂ

ዚኩቺኒን በደንብ ያጥቡት ፣ ከዚያም ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ከዘይ ዘይት ጋር ይቀላቅሉ። ካሮቹን አጸዳ እና እንቆርጣለን ፣ ከዚያ ከዙኩኪኒ ጋር እንቀላቅላለን። እኔም ድንቹን በደንብ እጥባለሁ ፣ ቀቅለው ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች እቆርጣለሁ ፣ ከዚያም በውሃ እሞላዋለሁ እና እስኪዘጋጅ ድረስ አበስለዋለሁ ፡፡ ከድንች ድንች በኋላ ሁሉንም የተጠበሰ አትክልቶችን ፣ ጨዉን ጨምሩ እና እንደገና እንጨምረዋለን ፡፡ ከማገልገልዎ በፊት ከካሮት ውስጥ አነስተኛ መጠን ያለው ጭማቂ ማከል ያስፈልግዎታል ፡፡

ለአትክልት ሾርባ “ሠንጠረዥ 5” ይህ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በጣም ቀላል ነው ፣ እና ስለሆነም ፣ የነጠላ አስተናጋጅ አስተናጋጅ እንኳን በዝግጅት ላይ ችግር አይኖረውም ፡፡ በተጨማሪም ሾርባው የአመጋገብ ስርዓቱን ለሚከተሉ ብቻ ሳይሆን በቤቱ ውስጥ ላሉት ሁሉ ጭምር ይግባኝ ይላል ፡፡

የአመጋገብ ቁጥር 5

የአመጋገብ ዓላማ ጤናማ ምግብ በመመገብ ምክንያት የጉበት እና የቢሊሲ ስርዓት ላይ ያለውን ጭነት ለመቀነስ ነው።

የአመጋገብ ቁጥር 5 መሠረታዊ መርሆዎች

በካርቦሃይድሬት እና በፕሮቲን ምግቦች ምናሌ ውስጥ በቂ ይዘት ፡፡

ስቡን የያዙ ምግቦችን መቁረጥ ፡፡

የተፈቀደው የሙቀት ሕክምና ምግብን - ምግብ ማብሰል እና መጋገር ፡፡ ምግቦችን በጣም አልፎ አልፎ መጋገር ይችላሉ ፡፡

ከፍተኛ ፋይበር ያላቸው ምግቦችን ብቻ ይጥረጉ። ስጋው ለስላሳ ከሆነ ፣ ከዚያም በትንሽ ቁርጥራጮች መቆረጥ አለበት።

ምግብን ማድረቅ በጥብቅ የተከለከለ ነው።

ሽንት እና ኦክሳይድ አሲድ ያላቸውን ምግቦች አትብሉ ፡፡

በሆድ ውስጥ የጋዝ መፈጠርን የሚያሻሽሉ በምናሌ ምግቦች ውስጥ መካተት አይችሉም ፡፡ እነዚህ የምግብ መፈጨት ጭማቂዎችን ማምረት የሚያበሳጩ ጠንካራ ፋይበር ፣ ቀጫጭን ንጥረ ነገሮችን የያዙ ምርቶች ናቸው ፡፡

በምግብ ውስጥ ያለው የጨው መጠን ውስን መሆን አለበት ፡፡

በቀን ቢያንስ 4-5 ጊዜ ይበሉ። ማስታዎሻዎች ትንሽ መሆን አለባቸው።

በባዶ ሆድ ላይ ውሃ መጠጣትዎን ያረጋግጡ።

አመጋገብ 5 ሰንጠረዥ የህክምና የአመጋገብ ዘዴ ነው ፣ ስለሆነም የተወሰኑ አመላካቾች አሉት

አጣዳፊ ደረጃ እና ሥር የሰደደ መልክ ውስጥ ሄፓታይተስ.

የሳንባ ምች እብጠት (የፓንቻይተስ).

የጨጓራ ቁስለት ለማስወገድ የቀዶ ጥገና።

የተከተፈ የአትክልት ሾርባ

ለማብሰል የሚከተሉትን አካላት እንጠቀማለን

• የአትክልት ሾርባ - 300 ሚሊ;
• ሶስት ድንች
• ቲማቲም
• ካሮት
• የታሸጉ አተር - 20 ግራም;
• ዚቹቺኒ - 30 ግራም;
• ጥቂት የሾርባ ማንኪያ የአትክልት ዘይት።

ዚቹቺኒ እና ድንች ወደ ኩብ እንቆርጣቸዋለን ፣ ካሮቹን በቆርቆሬ ጨቅላ እንቆርጣለን ፣ ከዚያም ሁሉንም እንገፋፋቸዋለን ፡፡ ቲማቲሙን በሸክላ ላይ ይቅሉት እና ጭማቂውን ያግኙ. ሾርባው ማብሰል አለበት ፣ ከዚያ ድንች እና ካሮዎች መጨመር አለባቸው ከዚያም ግማሽ እስኪበስል ድረስ ያበስሉት። አሁን አተር እና ዝኩኒኒን ማከል ይችላሉ እና ከዚያ ሁሉንም ነገር ወደ ዝግጁነት ደረጃ ማምጣት ይችላሉ ፡፡ የሾርባ ማንኪያ የቲማቲም ጭማቂ እና የአትክልት ዘይት ወደ ሾርባው ውስጥ አፍስሱ ፡፡ ለሌላ 5 ደቂቃዎች እንዲበስል አደረግነው ፡፡

ብዙ ሰዎች መራራነትን ይወዳሉ ፣ ግን የተለያዩ የአመጋገብ ዓይነቶች በአመጋገቡ ውስጥ ይህን ጣፋጭ ሾርባ እንዳይጠቀሙ ይከለክላሉ። ግን የ 5 ሠንጠረዥ አመጋገብ አይደለም።

እንዲህ ዓይነቱን ብስጭት ለማብሰል; የተወሰኑ አካላት ጥቅም ላይ መዋል አለባቸው

• ትኩስ ጎመን - 70 ግራም;
• ሁለት ንቦች
• ሶስት ድንች
• አንዳንድ ካሮቶች
• 
  አንድ የሻይ ማንኪያ የቲማቲም ፓኬት;
• ሶስት የሾርባ ማንኪያ የአትክልት ዘይት;
• ኮምጣጤ - 10 ግራም;
• አንድ ማንኪያ ስኳር
• የአትክልት ሾርባ - 250 ግራም.

መጀመሪያ ጎመንውን ይከርክሙት ፣ ካሮቹን በክበቦች ይቁረጡ እና እንጉዳዮቹን በጥሩ አረንጓዴ ላይ ይቅቡት ፡፡ ድንቹን ወደ ሳንቆቹ በተቆረጠው ዳቦ ውስጥ እንጥላለን እና ሁሉንም ነገር ወደ ድስት ያመጣሉ ፡፡ ከዚያ በኋላ ጥንቸሎች እና ካሮቶች በድስት ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ ፡፡ ቡቃያው ዝግጁ ከመሆኑ ጥቂት ደቂቃዎች በፊት ስኳር እና ቲማቲም ፓስታ ይጨምሩ ፡፡ ከፈለጉ በተጠናቀቀው ሾርባ ላይ እርጎ ክሬም ማከል ይችላሉ።

የበሰለ ብራንዲ ለሰውነት ጥቅሞች እና ጉዳቶች-ስብጥር እና ግምገማዎች

የጤና ምግብ ለምግብ ሰንጠረዥ ቁጥር 5

ቴራፒዩቲክ አመጋገብ ቁጥር 5 ጉበት ሸክሙን ለመቀነስ ለሚፈልጉ ሰዎች የታዘዙ ናቸው። የእንደዚህ ዓይነቱ ሠንጠረዥ ማውጫ ለምግብ ማቀነባበሪያ ስርዓት መሟጠጡ የሚታወቅ ሲሆን ጤናን ለመጠበቅ አስፈላጊ የሆኑትን ስብ ፣ ፕሮቲኖች እና ካርቦሃይድሬቶች መጠን ይ containsል ፡፡

• ሄፕታይተስ በሁሉም ዓይነቶች
• አጣዳፊ የጨጓራ ​​እጢ እብጠት እና ሥር የሰደደ መልክ, የችግር ጊዜን ሳይጨምር,
• ጉድለት መገለጫዎች ያለ cirrhosis ፣
• ድንጋዮች ምስረታ ጋር የጨጓራ ​​እጢ እብጠት.

በምግብ ቁጥር 5 ላይ ምን መብላት እችላለሁ?

የዕለት ተእለት አመጋገብ የተሰጠው የተወሰነ የካሎሪ ይዘት እና ኬሚካዊ ስብጥርን የሚያሟሉ ምግቦችን መጠቀምን ያካትታል ፡፡

ከ 80 ግ ፕሮቲን አይበልጥም ፡፡ ከነዚህ ውስጥ ግማሾቹ ፕሮቲኖች ከእጽዋት የሚመጡ መሆን አለባቸው ፣ ሌላኛው ግማሽ ደግሞ የእንስሳት ምንጭ መሆን አለበት።

ከ 90 ግራም በላይ ስብ የለም። በተጨማሪም የአትክልት ቅባቶች 30% ያህል መሆን አለባቸው ፡፡

ከ 400 ግ ካርቦሃይድሬት አይበልጥም።

ቢያንስ 1.5 ሊትር ውሃ ፣ የበለጠ ይቻላል ፡፡

ከ 2800 kcal ያልበለጠ። የኪሎቹን ብዛት ለማብራራት ፣ የግለሰብ ስሌት ያስፈልጋል።

ከ 10 g ጨው አይበልጥም።

ጉበት ሙሉ በሙሉ በአመጋገብ ውስጥ እንዲሠራ ለማድረግ የሄፕቶፕቴራፒ መድኃኒቶችን ለምሳሌ ኢስሴሊያሊያ forte ወይም Karsila መውሰድ ይቻላል ፡፡

በምግብ ቁጥር 5 ሊበሉ የሚችሉ ምርቶች

ጥቁር ሻይ ከሎሚ ወይም ከወተት ጋር ፡፡ ሻይ ሊጣፍጥ ይችላል ፣ ግን ብዙ አይደለም ፡፡ ከስኳር በተጨማሪ xylitol ን ወደ ሻይ ለመጨመር ይፈቀድለታል ፡፡

ሮዝሜሪሽን በጌጣጌጥ መልክ.

አንድ ሰው ጭማቂዎችን በደንብ ከተታገዘ እነሱ ሊሰክሩ ይችላሉ ፣ ግን ከዚህ በፊት በውሃ ይረጫሉ።

ከደረቁ ፍራፍሬዎች እና ትኩስ ፍራፍሬዎች የተደባለቀ መሬት ፡፡

ጄል እና ፍራፍሬዎች በትንሽ ስኳር ይጠጣሉ ፡፡

ሾርባዎች (ዋና ምግብ)

የአትክልት ሾርባዎች ድንች ፣ ዝኩኒኒ ፣ ዱባ ፣ ካሮት።

የሰብል ሾርባዎች ከቡድሆት ፣ ሰልሞና ፣ ሩዝ ጋር። ኑድል ሾርባ ማብሰል ይችላሉ ፡፡

የሾርባ አለባበስ-10 ግ ቅቤ ወይም 5 ግ ቅቤ ፡፡

ወተት ሾርባ ከፓስታ ጋር።

ዝቅተኛ ቅባት ባለው ሾርባ ላይ ቦርች

ከኩሬ ጋር ሾርባ (ጥራጥሬዎቹ ትንሽ መጨመር አለባቸው)

የarርል ገብስ ሾርባ።

ቪኮኮ እና የተከተፉ ጥራጥሬዎች ከቡድሆት ፣ ኦትሜል ፣ ሩዝ ጋር ፡፡ ገንፎን በውሃ ወይም በወተት ማብሰል ይችላሉ (ወተት 50% በውሃ ይረጫል) ፡፡

ጥራጥሬዎች-ኬክ ፣ ሶፋ ፣ udድድ ፡፡ በኩሽና ውስጥ የወጥ ቤትን አይብ እና ድንች ማከል ይችላሉ ፡፡

Pilaf በደረቁ ፍራፍሬዎች።

የተከለከሉ ተጨማሪዎችን የማይይዝ ሙሲሊ።

ከተፈቀደላቸው ዝርዝር ውስጥ ወደ ማሸጊያው ማንኛውንም ምርቶች ማከል ይችላሉ ፡፡

የስጋ እና የስጋ ምርቶች, ዓሳ

የበግ ሥጋ ፣ ጥንቸል ፣ የበሬ ሥጋ። ወ bird ቆዳ አልባ መሆን አለበት-ዶሮና ቱርክ ይፈቀዳል ፡፡ስጋው የተጠበሰ ፣ የተቀቀለ ፣ የተቀቀለ ፣ የተቆረጠ (ለስጋ ቡልጋሪያ ለማዘጋጀት ፣ የተቀቀለ ድንች ፣ ዱባዎች ፣ ሶፎሌ) ነው ፡፡ ስጋው ለስላሳ ከሆነ ከዚያ በሙላው ማብሰል ይቻላል ፡፡

በትንሽ መጠን የወተት ሳህኖችን መመገብ ይችላሉ ፡፡

ዝቅተኛ ስብ ያላቸው ዓሳዎች-ሀይክ ፣ ፖሎክ ፣ ፓይክ ፔchር ፣ ቱና ፣ ኮድ ዓሳ ማብሰል, መጋገር (ቀደም ሲል የተቀቀለ). የስጋ ቦልቶች ፣ የደረቁ ቅርጫቶች እና ሶፋሌ ከዓሳ አፋፍ ሊዘጋጁ ይችላሉ ፡፡ ዓሳ በ 7 ቀናት ውስጥ ከ 3 ጊዜ ያልበለጠ ምናሌ ውስጥ ይካተታል ፡፡

አንድ ትንሽ ገንዘብ በምናሌው ውስጥ ስኩዊድን ፣ ሽሪምፕን እንዲያካትት ተፈቅዶለታል።

ሳልሞንን እንዲመገብ ይፈቀድለታል ፣ ግን እንደ መክሰስ ብቻ ፡፡

ከዶሮ እና ከከብት ከተጠበሰ ሥጋ ጋር መጋገር ፡፡ ዱባዎችን ለማብሰል ብቸኛው መንገድ ምግብ ማብሰል ነው ፡፡

የተቀቀለ እና የተጠበሰ ፈረስ ፡፡

የተቀቀለ ወይም የተጋገረ የዶሮ ጡት ፡፡

ዳቦ ከብራን ወይም ከቀዳ ዱቄት።

ከመጀመሪያው እና ከሁለተኛ ደረጃ ዱቄት ከደረቀ ዱቄት ፡፡

ብስኩት-ብስኩት ​​እና ያልታሸገ ደረቅ ፡፡

ሰው ሰራሽ ተጨማሪዎች የሌሉበት ክሬፕቦርድ።

በእሱ ላይ የተመሠረተ የወተት ምርቶች ፣ ወተትና ምርቶች ፡፡

መካከለኛ አይብ በትንሽ መጠን።

ካፌር ፣ እርጎ ፣ ጎጆ አይብ ፣ ወተት ፣ የምርቶች ስብ ይዘት ከ 2% መብለጥ የለበትም። ከፍተኛው ዕለታዊ መጠን 200 ሚሊ ሊት ነው

ከጎጆ አይብ (ኬክ) ሰነፍ ዱቄቶችን ፣ መጋገሪያ ኬክዎችን ፣ ጣሳዎችን እና ዱቄቶችን ማብሰል ይችላሉ ፡፡

በትንሽ አይብ ውስጥ የበሬ አይብ።

ሰው ሰራሽ ተጨማሪዎችን የማያካትቱ yogurts።

ድንች ፣ ጎመን እና ቤጂንግ ፣ ዱባ ፣ ዝኩኒኒ ፣ ካሮቶች ፣ beets. እነዚህ አትክልቶች ምግብ ማብሰል እና መጋገር ይችላሉ ፣ ግን በሚበስል መልክ ብቻ ይበላሉ ፡፡

በትንሽ መጠን በምናሌው ውስጥ የተለያዩ ሰላጣዎችን እንዲያካትት ይፈቀድለታል ፣ ለምሳሌ ፣ አይስላንድ ፣ በቆሎ ፣ ሮማኖ።

በትንሽ ክፍሎች ደወል በርበሬ መብላት ይችላሉ ፡፡

ቲማቲም በትንሽ መጠን. በሽታው አጣዳፊ ደረጃ ላይ ከሆነ ታዲያ ከምናሌው ውስጥ አይካተቱም።

በእንፋሎት ወይም የተጋገረ አረንጓዴ ባቄላ.

የተቀቀለ ወይንም የተጠበሰ ብሮኮሊ እና የሎሚ ፍሬ።

ለስላሳ ጣፋጭ ፖም. እነሱን ጥሬ ፣ መጋገር ፣ መፍጨት ይችላሉ።

ሙዝ, ግን ከ 1 pc አይበልጥም። በቀን

የደረቁ ፍራፍሬዎችና ፍራፍሬዎች

ሙስ እና ጄል ከስኳር ምትክ ጋር።

በትንሽ ብዛቶች ውስጥ በርሜሎች በምናሌው ውስጥ ሊካተቱ ይችላሉ ፡፡ በሄሞክቶማቶሲስ ህመምተኞች ውስጥ ሮማን መብላት የተከለከለ ነው ፡፡

በቀን ሁለት እንክብሎች።

የደረቀ አተር እና ፓፓያ ፣ የደረቁ አፕሪኮቶች። እነዚህ ፍራፍሬዎች በትንሽ መጠን ውስጥ ሰላጣዎችን ይጨምራሉ ፡፡ በንጹህ መልክ ፣ እንዳይበሉ ተከልክለዋል።

ለሠንጠረዥ ቁጥር 5 የተፈቀደ የፍራፍሬ reeሪ.

በቀን ከ 30 ግ አይበልጥም።

የተጣራ የአትክልት ዘይት (በቀን ከ 15 g ያልበለጠ)። ዘይት እንደ ሰላጣ መልበስ ጥቅም ላይ ይውላል።

በትንሽ መጠን የወይራ ዘይት መብላት ይችላሉ ፡፡

ከእንቁላል ውስጥ ኦሜሌዎችን ማብሰል ይችላሉ ፣ ያብሷቸው ፡፡ በቀን ውስጥ ከ 2 ድርጭቶች እንቁላል መብላት አይችሉም እና በምሳዎቹ ውስጥ ከግማሽ በላይ የዶሮ እርሾ አይበሉ ፡፡

የአትክልት ሰላጣ ከአትክልት ዘይት መቀባት ጋር።

ካቪያር ከዙኩሺኒ.

በትንሹ የጨው እርባታ.

ከመጥመቂያው በኋላ የተጣራ ዓሣ.

የተቀቀለ ስጋ በባህር ጨው ሰላጣዎች ውስጥ ፡፡

Vinaigrette ከተክሉት አትክልቶች ጋር።

ከጨው ቀድሞውኑ የታጠበው Sauerkraut.

ወቅቶች እና ሾርባዎች

ከዱቄት መጨመር ጋር የፍራፍሬ ፍሬ። እነሱ ቀድመው አይበሉትም።

ወተት, አትክልት እና ቅመማ ቅመም።

በቀን ከ 10 ግ ጨው አይበልጥም።

ዱላ እና ፔ parsር ፡፡

ቫኒሊን እና ቀረፋ.

በትንሽ መጠን ውስጥ አኩሪ አተር ወደ ምግቦች ውስጥ ሊጨመር ይችላል ፡፡

የተቀቀለ እና የተጋገረ ፍራፍሬዎችና ፍራፍሬዎች ፡፡ ዋናው ሁኔታ አሲድ (አሲድ) መሆን የለባቸውም ፡፡

የደረቁ ፍራፍሬዎችን ፣ የደረቁ ፍራፍሬዎችን ትኩስ ፣ ግን በትንሽ መጠን ፡፡

ጄል, ጄል, አይስ.

ኮኮዋ እና ቸኮሌት የማይይዙ ሻማዎች.

ሻይ በጥሩ ሁኔታ ወደ ሻይ የተጨመረ ወይም ከእሱ ውጭ ጭማቂ የሚያደርግ። Jam በጣም ጣፋጭ ወይም በጣም ጣፋጭ መሆን የለበትም።

ስኳር በትንሽ መጠን ሊጠጣ ይችላል ፡፡

ድንች ፣ ጎመን ወይም ቤሪ ጋር ዱባዎች። ዱቄቱ በውሃ እና በዱቄት ላይ ይዘጋጃል ፣ በትንሹ ይቀልጣል ፡፡

አንድ ቀን ዝንጅብል ዳቦ። የቸኮሌት ምርቶች የተከለከሉ ናቸው።

ምንም የፍራፍሬ ፍሬ የሌለባቸው የቱርክ ደስታ እና ጣዕም

ካራሜል ዘሮች ፣ ሰሊጥ እና ለውዝ ያለ ለስላሳ ናቸው ፡፡

ስፖንጅ ኬክ ፣ ግን በቀን ከአንድ ቁራጭ አይበልጥም ፡፡

የዶሮ ሰላጣዎች

የ “አምስተኛው ሰንጠረዥ” አመጋገብ የመጀመሪያ ኮርሶችን ብቻ ሳይሆን ፣ ጥሩ ጣፋጭ ሁለተኛ ኮርሶችንም በተሳካ ሁኔታ ማብሰል ይችላሉ ፡፡ ሰዎች በመደብሮች ውስጥ ለመግዛት የሚጠቀሙባቸው ብዙ ምርቶች አሉ ፣ ግን እንደ ሳውዝ ላሉት ምግቦች አይመከሩም ፡፡ በጉበት ላይ ችግሮች ካሉባቸው ህይወትን ሊያወሳስቡ የሚችሉ ጎጂ lard እና ሌሎች ያልተፈለጉ አካሎች ናቸው ፡፡

እንዲህ ዓይነቱን ጣፋጭ ሰላጣ ለማዘጋጀት የዶሮ እርባታ መውሰድ ይኖርብዎታል። የተወሰኑ እንቁላሎችን እንሰብራለን ፡፡ ፕሮቲኖችን ብቻ መጠቀም የተሻለ ነው።እና ድርጭቶችን በሚመለከትበት ጊዜ ሙሉ በሙሉ እንጨምራቸዋለን እና ምንም ነገር አያስወግዱት ፡፡ እንደ nutmeg ፣ oregano ፣ semolina ፣ acafetid ያሉ ቅመሞችን ያክሉ። በሂደቱ ውስጥ ማንካ እብጠት ይችላል። ሁሉም አካላት አሁን ተገናኝተዋል ፡፡ ሰላጣዎችን በፕላስቲክ መጠቅለያ ውስጥ ይሸፍኑ እና ለ 40 ደቂቃዎች ያብስሉት ፡፡

በምግብ ቁጥር 5 ላይ ምን ሊበላ አይችልም?

ሁሉም መጠጦች በጋዝ ፣ በቀዝቃዛ መጠጦች።

በትንሽ የአልኮል መጠጥ እንኳን ቢሆን ማንኛውንም አልኮል.

አረንጓዴ ሻይ ፣ ባለቀለም ሣር ፣ ስቴቪያ ቅጠሎች።

የተጣራ ጭማቂዎች, የኢንዱስትሪ ምርት ጭማቂዎች.

ስፒናች ሾርባ

የባቄላ ሾርባዎች.

በተወሰነ መጠንም የገብስ ገንፎ ፣ የበቆሎ ፣ የፔር ገብስ መብላት ይችላሉ ፡፡

ፓስታ ከማንኛውም የስብ ካሮት ጋር።

ከተከለከሉት ዝርዝር ምርቶች በተጨማሪ ፓስታ።

ፓስታ በተቀባ ቲማቲም መልበስ።

ዓሳ ፣ ሥጋ ፣ የስጋ ምርቶች

ምላስ ፣ ጉበት ፣ ኩላሊት።

የታሸገ ሥጋ እና ዓሳ.

ሁሉም እንስሳት እና ምግብ ማብሰል.

የተጨሱ እና የጨው ዓሣ.

ወፍራም ዓሳ: - ዓሳ ፣ ሳልሞን ፣ ካትፊሽ ፣ ስቴጅቶን ፣ ምንጣፍ ፣ ወዘተ.

ጥቁር እና ቀይ ካቫርር ፡፡

ምርቶች ከኩሬ እና ከከብት እርባታ።

ዶናት በዘይት ውስጥ ይጠበባሉ።

ቅቤ ብስባሽ.

የወተት ተዋጽኦ እና የወተት ተዋጽኦዎች

ከፍተኛ ቅባት ያላቸው የወተት ምርቶች.

ክሬም ፣ የተቀቀለ የዳቦ ወተት ፣ የጎጆ አይብ ፣ ወተት ፣ የስብ ይዘት ከ 6 በላይ ነው ፡፡

ማንኛውም እንጉዳይ ፣ በቆሎ ፣ ስፒናች ፣ ሩባባይ ፣ sorrel ፣ radish ፣ radish ፣ eggplant, asparagus.

ነጭ ሽንኩርት, ኬኮች.

ከሙቀት ሕክምና በኋላ ጣፋጭ ፔ pepperር ፡፡

የታሸጉ አረንጓዴ አተርን ጨምሮ የታሸጉ አትክልቶች ፡፡

ቸኮሌት ፣ ስፒናች ፣ ፔሩ ፣ አርጉላላ ፣ ፍሪጊን እና ሌሎችን ጨምሮ መራራ ፣ ጨዋማ ፣ ቅመማ ቅመሞች እና ቅጠላ ቅጠሎች። ምንም እንኳን እነዚህ አካላት ለ ሰላጣዎች እንደ ማስጌጫዎች ፣ ወይንም በመጋገጫዎች ላይ ጣዕም ለመጨመር ሊያገለግሉ ቢችሉም ፡፡ ግን ቁጥራቸው አነስተኛ መሆን አለበት ፡፡

ጥሬ ጎመን. ከሙቀት ሕክምና በኋላ ጎመን ሊጠጣ ይችላል ፣ ግን በትንሽ መጠን ፡፡

በጥሬ መልክ ፣ ሁሉም የቤሪ ፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች ፣ ጣፋጭ እንኳን ሳይቀሩ የተከለከሉ ናቸው ፡፡ በለስ ፣ እንጆሪ ፣ ሎንግቤሪ ፍሬ ፣ ወይራ ፣ ክራንቤሪ ፣ ብርቱካን ፣ ኪዊ ፣ ቀናት ፣ ታንዛይን ፣ ኦቾሎኒ ፣ አተር ፣ ዱማ ፣ ዱባ ዘሮች ፣ ወዘተ… መብላት አይችሉም ፡፡

ያልተገለጸ ዘይት.

የበሬ ፣ የበግ እና የቅጠል ሥጋ።

ሁሉም ምግብ ማብሰል.

ሱሳዎች እና አጫሾች ስጋ።

ወፍራም እና ቅመም የበሰለ መክሰስ ፡፡

የወይራ ፍሬዎች እና የወይራ ፍሬዎች ፡፡

ጥበቃን ያለፉ ሁሉም ምርቶች ፡፡

ሾርባዎች እና ወቅቶች

ኬትፕፕ እና mayonnaise።

ቸኮሌት የያዙ ሁሉም ጣፋጮች.

ከኩሬ ጋር ኮምጣጤ ፡፡

ሙስሊ ባሪስ።

ከሰሊጥ ዘሮች ጋር እሸት

አጠቃላይ ባህሪ

አመጋገብ 5 ለጤናማ ሰውነት አስፈላጊ የሆኑትን የፕሮቲን ፣ የካርቦሃይድሬት ይዘትን የያዙ ምርቶችን ያጠቃልላል እንዲሁም የጉበት እና የቢል ምስረታ መደበኛ ተግባሩን የሚያስተጓጉል የሰባ አሲድ ቅባቶችን ይገድባል ፡፡ የጠረጴዛ ቁጥር 5 አመጋገብ ከፍተኛ ፋይበር (የአትክልት ምንጭ) እና እንዲሁም pectin ያላቸውን ከፍተኛ ይዘት ያላቸውን ምግቦች ያካትታል ፡፡ ህመምተኞች ብዙ ፈሳሽ እንዲወስዱ ይመከራሉ ፡፡

የተመጣጠነ ምግብ በየቀኑ የሚከተሉትን ምርቶች በኬሚካዊ ጥንቅር ያቀርባል ፡፡

1. ከ 400 ግራም ካርቦሃይድሬት አይበልጥም ፣ ከእነዚህ ውስጥ 80% የሚሆኑት መደበኛ ስኳር ናቸው ፡፡
2. እስከ 90 ግራም ቅባት (30% የሚሆኑት አትክልቶች ናቸው)።
3. ከ 90 ግራም የፕሮቲን ምግብ (ከ 60 በመቶዎቹ የእንስሳት ፕሮቲኖች ናቸው) ፡፡
4. እስከ 2 ሊትር ፈሳሽ.
5. እስከ 10 ግራም የጠረጴዛ ወይም የባህር ጨው.
6. ዕለታዊ የካሎሪ ብዛት 2500 kcal ነው።

ከስጋ ፣ ከኮሌስትሮል የሚጨምሩ እና በናይትሮጂን ውህዶች ፣ አስፈላጊ ዘይቶች እና ኦክታልሊክ አሲድ እንዲሁም የበሰሉ ምርቶች እና ኦክሳይድ የተሰሩ ቅመሞች ከአመጋገብ ተለይተው ይወገዳሉ ፡፡

የጠረጴዛው ምናሌ ጥቅም ላይ የሚውለው የጊዜ ቆይታ በበሽታው አካሄድ እና በመልሶ ማገገም ፍጥነት ላይ በመመርኮዝ በተጠቀሰው ሀኪም የሚወሰን ነው ፡፡

በምግብ ሰንጠረዥ ቁጥር 5 መካከል ያለው ልዩነት

ሕመምተኞች ብዙውን ጊዜ አመጋገብን እንደ ግድየለሽነት ለጤንነት እና እንደ እገዳው እክሎች አድርገው ይቆጥራሉ ፡፡ ሆኖም ፣ ይህ ውሸት ብቻ ነው ፡፡ በትክክል የተስተካከለ አመጋገብ ካለዎት ሰውነትን እንደገና መገንባት እና በቀላሉ ወደ ጤናማ ምግቦች መለወጥ ይችላሉ ፡፡ አምስተኛው የጠረጴዛ አመጋገብ የተገነባው የውስጥ አካላት በሽታዎችን ለማከም ነው ፡፡ የታመመውን ሰው መደገፍ ስለሚፈልግ ብዙውን ጊዜ መላው ቤተሰብ ወደ እሱ ይሄዳል።

አመጋገብ 5 ሰንጠረዥ ፣ ምን ሊሆን ይችላል ፣ የማይቻል ነው - ይህ ምክሮችን ወይም ገደቦችን ብቻ አይደለም ፡፡ ይህ ከመደበኛ አመጋገብ ወደ ምግብን ማብሰል. ከጊዜ በኋላ ይህ ስርዓት ውስን አይደለም። ህመምተኞች በቀላሉ ይለማመዱ እና እስከ ሁለት ዓመት ድረስ ሊጣበቁ ይችላሉ ፡፡ ይህ የአመጋገብ ዋና ጠቀሜታ እና ልዩነቱ እና ሌሎች ገደቦች ነው።

የአመጋገብ ስርዓትን ማሻሻል የኢንፌክሽን መዳንን ለማቅረብ እና በተዳከሙ የአካል ክፍሎች ላይ ሸክሞችን ለመቀነስ ይረዳል ፡፡ ይህንን ደንብ እስከ ሁለት ዓመት ድረስ ለሚከተሉ ህመምተኞች መልሶ ማገገምን በተመለከተ ግልፅ መሻሻል እንዳላቸው ባለሙያዎች ያረጋግጣሉ ፡፡

አምስተኛ የሠንጠረዥ መመሪያዎች»ብዙውን ጊዜ ከህክምና ልምምድ ውጭ ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡ እነሱ በሕፃን ምግብ ፣ በትምህርት እና በፅዳት ተቋማት ውስጥ ያገለግላሉ ፡፡ ደግሞም ፣ ብዙውን ጊዜ የቤት እመቤቶች እራሳቸውን በቤት ውስጥ ያበስላሉ ፣ እንዲሁም የመጋገዶቹን የመድኃኒት ዋጋ አይጠራጠሩም። ይህ ምናሌ በምግብ መፍጫ ሥርዓት ውስጥ ለሰውነት በሽታ አምጪ ህመም ለሚሰቃዩ ተስማሚ ነው ፣ ለምሳሌ ፣ ከሆድ እጢ ጋር ችግር ላለባቸው ፡፡ የአመጋገብ ስርዓት ደራሲው የአመጋገብ ስርዓት ባለሙያ M.I. ፒvንነር

አምስተኛው ሰንጠረዥ ለማን ይታያል?

አመጋገብ 5 ሰንጠረዥ ፣ ምን እንደሚበሉት እና እንደማይችሉ ፣ እኛ እንረዳለን ፣ ይህ ብዙውን ጊዜ የጨጓራና ትራክት እና የደም ሥር እጢ በሽታ የተለመዱ በሽታዎችን ያመለክታል ፡፡ የአንጀት በሽታዎች በሌለበት ጊዜ ይህ አመጋገብ ዋና መድኃኒት ሊሆን ይችላል ፡፡ በተጨማሪም የሄፕታይተስ እና ሥር የሰደደ የፓንቻይተስ በሽታ ላለባቸው ህመምተኞች የታሰበ “ሰንጠረዥ 5 ኤ” አለ ፡፡ ለአመጋገብ አመላካች አመላካቾች ብዙውን ጊዜ እንደሚከተለው ናቸው-

• Cholecystitis ወይም የጨጓራ ​​እጢ እብጠት።
• የጉበት ሥር የሰደደ እብጠት የሆነ የጉበት በሽታ።
• ቢሊሪየስ ዲስኪኔሲያ የሁለትዮሽ ምስጢራዊ ችግር ነው ፡፡
• ጤናማ ሴሎች ቀስ በቀስ የሚሞቱ እና በተዛማጅ ሕብረ ሕዋሳት የሚተኩበት የጉበት ሰርኪዩሲስ።
• የከሰል በሽታ ወይም ስሌት ኮሌስትሮይተስ።

መሰረታዊ ህጎች

በተዛማጅ ሠንጠረ beች ውስጥ ሊዘረዘር የማይችለው የሠንጠረዥ ቁጥር 5 የሚከተሉትን መሰረታዊ መርሆዎች መሠረት በማድረግ የሚከተሉትን ያካትታል ፡፡

• በቀን 1.5-2 ሊትር ውሃ መጠጣት አለበት ፡፡
• በቀን ውስጥ የጠረጴዛ ጨው ፍጆታ መጠን ከ6-10 ግራም ነው ፡፡ ስለ ፓንቻይተስ ስለሚባባስ እየተነጋገርን ከሆነ በምግቡ ውስጥ በምንም መልኩ ጨው ሊኖር አይገባም ፣ ከዚያም ቀስ በቀስ ወደ አመጋገብ ውስጥ ይተዋወቃል።
• የካርቦሃይድሬት መጠን 300-350 ግራም ነው። ከነዚህ ውስጥ ቀላል ፣ በፍጥነት ሊፈጭ የሚችል ከ 40 ግራም ያልበለጠ መሆን አለበት።
• የስብ መጠን ከ 70-75 ግራም ነው ፡፡ ከእነዚህ ውስጥ 25 ግራም የዕፅዋት ምንጭ ናቸው ፡፡
• ፕሮቲን - በቀን 90 ግራም ፣ ግማሽ - የእንስሳት መነሻ ፣ ግማሽ ፣ አትክልት።

የዕለት ተዕለት ምግብ የኃይል ዋጋ 2100-2500 kcal መሆን አለበት ፡፡ ብዙ ጊዜ እና በትንሽ ክፍሎች መመገብ አስፈላጊ ነው - በቀን 5-6 ጊዜ.

ከዚህ በታች መዘርዘር የማይችለው የሰንጠረዥ 5 አመጋገብ ፣ የተከተፉ ምግቦች ፣ ስብጥር ውስጥ ስብ ስብ ስብ ያላቸው ምግቦች ፣ ከፍተኛ የኮሌስትሮል እና የሽንት እጢዎች ያሉባቸው ምግቦች ፈጽሞ አይካተቱም ፡፡ ይህ በምግብ መፍጫ ቧንቧው ላይ ያለውን ሸክም ለመቀነስ ያስችልዎታል ፡፡

ምርቶች መጋገር የለባቸውም። እነሱ በብዙ ወይም በሁለት ቦይለር ፣ በቀቀለ ወይም በተጋገጡ ናቸው ፡፡ ስጋ ፣ በተለይም ሳይንዊይ ፣ እንዲሁም ጤናማ አመጋገብ ያላቸውን ፋይበር የያዙ አትክልቶች መታሸት አለባቸው።

የምግቡ የሙቀት መጠንም አስፈላጊ ነው ፡፡ የጨጓራና የጨጓራና ትራክት እጢን mucous ሽፋን የሚያበሳጩ ስለሆነ በጣም ቀዝቃዛ ወይም በጣም ሞቃት የሆኑ ምግቦችን መብላት አይችሉም ፡፡ እጅግ በጣም ጥሩው የሙቀት መጠን ከ20-60 ድግሪ ክልል ውስጥ ነው ፡፡ መብላት ያስፈልጋል በየ 2.5-3 ሰዓታት በትንሽ ክፍሎች። ስለዚህ የጨጓራና ትራክቱ የተቀበሏቸውን ምርቶች በበለጠ በቀላሉ መፈጨት ይችላል ፡፡

የተፈቀደ የአመጋገብ ምግቦች 5 ሰንጠረዥ

ከዚህ በታች ለአምስተኛው የጠረጴዛ አመጋገብ የምግብ ምርቶች ዝርዝር ነው ፣ በዚህ መሠረት አመጋገብ መገንባት እና በመደበኛነት እነሱን መመገብ ይችላሉ ፡፡ ግን ከ 5 ሠንጠረዥ አመጋገብ ጋር ምን ሊሆን እንደሚችል በሀኪም ሊስተካከል እንደሚችል ልብ ይበሉ ፡፡

በእርግጥ የአመጋገብ ሰንጠረዥ 5 ያላቸው ምርቶች ዝርዝር አሁን ባለው ችግር እና በታካሚው ሁኔታ ላይ በመመስረት በተናጥል ሊስተካከል ይችላል ፡፡

የታገዱት ምርቶች የትኞቹ ናቸው?

የተከለከለ የአመጋገብ ምግቦች ሰንጠረዥ 5 በዚህ ሞድ ውስጥ መጠጣት የሌለባቸውን ነገሮች በደንብ ለማወቅ እራስዎን ያቀርባል ፡፡ አስፈላጊ ነው ችላ አትበል እነዚህ ምክሮች።

ሠንጠረ ofቹ ከ 5 ሠንጠረ aች ምግብ ጋር ሊበሉት የሚችሉትን ሁሉንም ነገሮች በዝርዝር ይዘረዝራሉ ፣ እና ያ የማይቻል ነው ፣ ስለሆነም ለማሰስ ቀላል ይሆናል። በእውነቱ, ሁሉም ነገር ቀላል ነው. አብዛኛውን ጊዜ እገዶች ወደ ስብ እና ቃጠሎ ይወርዳሉ ፣ እናም የአመጋገቢው መሠረት ዝቅተኛ-ፕሮቲኖች ፣ ጥራጥሬዎች ፣ የሙቀት ሕክምና የታየባቸው አትክልቶች መሆን አለባቸው።

ለምናሌውም ፣ ከዚያ ተመር isል በተናጥል. እንዲህ ዓይነቱ የተመጣጠነ ምግብ ከኃይል ሀብቶች እና እንዲሁም ከባዮሎጂ ንቁ ንጥረ ነገሮች አንፃር የሰውነት ፍላጎትን ሙሉ በሙሉ ለማርካት ያስችላል። እሱን ማክበር የጨጓራና ትራክት ችግር ያለባቸውን ችግሮች ለማስወገድ ይረዳዎታል እንዲሁም ከመጠን በላይ ክብደትን ያስወግዳል ፣ ይህ ደግሞ በጤንነት ላይ ጉዳት ሳያስከትለው በቀስታ ይጠፋል ፡፡ በእርግጥ ፣ በአመጋገብ ሰንጠረዥ 5 ሁሉ ጠቀሜታ ፣ ምን ሊሆን እና የማይቻል ከሆነ ፣ በሠንጠረ presented ውስጥ ከተመለከተው ጋር ፣ እራስዎ መመደብ አይችሉም ፡፡ እንደነዚህ ያሉት ውሳኔዎች የሚከናወኑት በልዩ ባለሙያ ነው ፡፡

ስጋ / ዓሳ / የባህር ምግብ;

ዝቅተኛ ቅባት ያለው የበሬ ሥጋ ፣ የከብት ሥጋ ፣ ጥንቸል ፣ ዶሮ ፣ ተርኪ (ያለ ወፍ ያለ ቆዳ) ፡፡ የተቀቀለ ወይንም የተጠበሰ ፣ የተቀቀለ ወይንም የተቀቀለ (የተቆራረጠ ሾርባ ፣ ሶፋሌ ፣ የተጠበሰ ድንች ፣ ዱባዎች ፣ የበሬ ሥጋ ሥጋ ፣ ለስላሳ ስጋ) ፣ ጎመን ጥቅልል ​​፣ የወተት ሳህኖች (በጣም ውስን ነው) ፣ አነስተኛ ስብ (ዓሳ) ፣ ፓኬክ ፣ ኮክ ፣ ሐይቅ ፣ ፖሎክ ፣ ታን) ፣ ትኩስ ኦይስተር ፣ ሽሪምፕ ፣ ስኩዊድ ፣ እንጉዳዮች - ውስን ፣ በትንሹ የጨው ሳልሞን ፣ ሳልሞን - በስብ ውስን እና እንደ መክሰስ እንጂ ዋና ምግብ አይደለም ፣ ዱባዎች በዶሮ ወይም በዶሮ (ዱቄቱ ፣ እርሾው ስጋ ፣ ውሃ ፣ ጨው) - በጣም ወፍራም ነው እና የግድ (!) - አልተጠበሰም።

ፍጹም ምሳ - አነስተኛ የስብ መጠን ያለው ሥጋ ያለው የተጠበሰ ጎመን ይንከባለል

ከቡድሆት ፣ ከኦት ፣ ከሴሎና ፣ እንዲሁም ሩዝ በውሃ ወይም በግማሽ ወተት የተቀቀለ ፣ የተለያዩ ጥራጥሬዎች - ሶፊሊ ፣ ሰሃን ፣ ዱቄቶች በግማሽ የተቆረጡ ጎጆ አይብ ፣ ጎመን ጥፍጥፍ ፣ ጎጆ አይብ ፣ ድንች ከደረቁ ፍራፍሬዎች ፣ ግራኖላ (ከሌላ) በአመጋገብ ምግቦች ውስጥ ታግ )ል) ፣ ኦትሜል (ተጨማሪዎች የሉም)።

ከ 1 ኛ እና 2 ኛ ክፍል ዱቄቶች የደረቀ ፣ የተቀቀለ ፣ የስንዴ ዱቄት የደረቀ ወይም ትናንት የተጋገረ እቃ ፣ ብስኩቶች ፣ ያልታሸጉ የደረቁ ብስኩቶች ፣ ብስኩቶች ፣ ብስኩቶች የተቀቀለ ሥጋ የተቀቀለ ሥጋ እና ዓሳ ፣ የጎጆ አይብ ፣ ፖም ፣ ደረቅ ብስኩት ፡፡

ለሳምንቱ የሠንጠረዥ ምናሌ ቁጥር 5

የቀረበው ምናሌ በባለሙያዎች የተጠናከረ በመሆኑ የተለየ ነው ፣ ስለሆነም በተቻለ መጠን ሚዛናዊ ነው ፡፡ ሰውነት የሚፈልገውን ቫይታሚኖችን እና ማዕድናትን ሁሉ ይቀበላል ፣ ነገር ግን በበሽታው የአካል ክፍሎች ላይ ጫና ሳይኖር።

በትንሽ ክፍሎች ውስጥ መብላት አለብዎት ፣ ሾርባዎች በደንብ ታጥበዋል ፡፡ ጠንካራ ስጋ ለማብሰል የሚያገለግል ከሆነ መጀመሪያ በመጀመሪያ በትንሽ ቁርጥራጮች መቆረጥ አለበት ፡፡

ሳህኖቹ በጣም ሞቃት ወይም በጣም ቀዝቃዛ መሆን የለባቸውም ፤ ሙቅ መሆን አለባቸው ፡፡ ምሽት ላይ ከምሽቱ በፊት ከመተኛቱ በፊት አንድ ብርጭቆ kefir 1% ቅባት ወይንም አንድ የዱር ሮዝ መጠጣት ይችላሉ ፡፡ ከዕፅዋት የተቀመሙ ሻይ እና የማዕድን ውሃ መፈወስም ይፈቀዳል ፡፡

የመጀመሪያ ምግብ

ዋና ምግብ

የመጨረሻው ምግብ

Oatmeal ገንፎ ከደረቁ ፍራፍሬዎች ፣ ጥቁር ሻይ ጋር።

የአትክልት ሾርባ ፣ ምድጃ የተጋገረ ዶሮ ፣ የደረቀ የፍራፍሬ ኮምጣጤ።

ሮዝዌይ ሾርባ ፣ ብስኩት።

የተቀቀለ ድንች ፣ የተቀቀለ ዓሳ ቅርጫት ፣ የተጋገረ ፣ ሻይ።

የእንፋሎት ኦሜሌን ከቲማቲም ጋር ፣ ካልተከተፈ ሻይ ፡፡

የታሸገ ጎመን የአትክልት ብስባሽ ፣ ስሚል ፡፡

አፕልsauce, oatmeal cookies.

ቡክሆት ከከብት ፣ ከሩዝ ሾርባ ጋር።

ሩዝ ሰሃን ፣ ሻይ ፡፡

ቡክሆት የአትክልት ሾርባ ፣ የእንፋሎት የስጋ ቡልጋሪያ ፣ ኮምፕሌት።

የአትክልት ሰላጣ.

Pilaf ከስጋ ፣ kefir።

ለስላሳ የተቀቀለ እንቁላል ፣ አፕሪኮት ፣ የእፅዋት ሻይ።

የተቀቀለ የቱርክ ሥጋ ፣ በርበሬ ፔreeር ፣ sauerkraut ፣ በርበሬ ጭማቂ ፡፡

የደረቀ ስፖንጅ ኬክ ፣ አነስተኛ ቅባት ያለው kefir።

ቡክሆት በቅቤ ፣ ዳቦ ቅቤ እና አይብ ፣ ጄል ጋር።

የወተት ኑፋቄ ሾርባ ፣ ወተት ሻይ።

ድንች ሾርባ ፣ የተቀቀለ ዓሳ ፣ ጄሊ ፡፡

ካሮትና ፖም በአንድ ሰላጣ ውስጥ ፡፡

የተከተፉ ድንች በስጋ ፣ kefir ፡፡

አነስተኛ ቅባት ያለው የጎጆ ቤት አይብ ከመልክ ክሬም ፣ ለስላሳ የተቀቀለ እንቁላል ፣ ኮምጣጤ ፣

የአትክልት ሾርባ ከስኖዎች ፣ ከተጠበሰ ድንች ፣ ከሮዝ ሾርባ ጋር ፡፡

የፍራፍሬ ጭማቂ እና ብስኩት.

ሩዝ ገንፎ ከወተት እና ቅቤ ፣ ዳቦ እና ቅቤ ፣ አንድ ቁራጭ አይብ ጋር።

ሰነፍ ዱቄቶች ከጣፋጭ ክሬም ፣ ሻይ ጋር።

የአትክልት ሾርባ ፣ ከስጋ ጋር ኑድል ፣ ጄሊ ፡፡

Semolina ገንፎ በወተት ፣ በእፅዋት ሻይ።

አስደሳች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

የአምስተኛው ሰንጠረዥ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች የጉበት ወይም የጨጓራ ​​ቁስለት በሽታ ለሚሰቃዩ ሰዎች ብቻ ሳይሆን ፣ ጣፋጭ እና ጤናማ ምግቦች ጋር ምናሌን ለማዳበር ለሚፈልጉም ጭምር ይጠቅማል ፡፡ ለቁርስ ፣ ለምሳ እና ለእራት ምግብ የማብሰል ብዙ አስደሳች መንገዶች አሉ ፣ ስለሆነም በምግቡ ወቅት እንኳን ጣፋጭ እና የተለያዩ መመገብ ይችላሉ ፡፡

የዙኩቺኒ የአትክልት ሾርባ

ሾርባን ለማዘጋጀት የሚከተሉትን የሸቀጣሸቀጦች ስብስብ ያስፈልግዎታል

ድንች - 0.3 ኪ.ግ.

የአትክልት ዘይት - 3 tbsp. l

አንድ ሊትር ውሃ እና የካሮት ጭማቂ።

ዚኩቺኒ እና ካሮቶች ተቆልለው በትንሽ ቁርጥራጮች ተቆርጠው በአትክልት ዘይት ውስጥ ይጨመቃሉ። ድንች ወደ ኪዩቦች ተቆርጦ የተቀቀለ ፣ ካሮትና ዚኩኪኒ ይጨመሩበታል ፣ ጨውና ወደ ድስት ያመጣሉ ፡፡ ከማገልገልዎ በፊት የሾርባውን ጭማቂ በሾርባ ውስጥ ያፈሱ።

የተከተፈ የአትክልት ሾርባ ቅቤ

ሳህኑን ለማዘጋጀት የሚከተሉትን የሸቀጣሸቀጦች ስብስብ ያስፈልግዎታል ፡፡

የአትክልት ሾርባ - 0.3 l.

ድንች - 2 ድንች.

የአትክልት ዘይት - 2 tbsp. l

ድንች እና ዞቹቺኒ በኩብ የተቆረጡ ናቸው ፣ ካሮቶች ይረጫሉ እና ይነጫሉ ፡፡ ቲማቲም እንዲሁ እንዲያንቀሳቅቅ በርቷል ፡፡ ሾርባው ወደ ድስት ይወሰዳል ፣ አትክልቶቹ ሙሉ በሙሉ እስኪሞቁ ድረስ እዚያው ይቀቀላሉ። በማብሰያው መጨረሻ ላይ የቲማቲም ዱባ ከአንድ ትኩስ ቲማቲም እና የአትክልት ዘይት ወደ ሾርባው ውስጥ ይፈስሳሉ ፡፡ ለሌላ 5 ደቂቃዎች ቀቅሉ.

ሳህኑን ለማዘጋጀት የሚከተሉትን የምርት ስብስቦች ያስፈልግዎታል

ትኩስ ጎመን - 70 ግ.

ድንች - 3 pcs.

የቲማቲም ፔሩ ከትንሽ ነጠላ ቲማቲም

የአትክልት ዘይት - 3 tbsp. l

የአትክልት ሾርባ - 0.25 l.

ቢራዎቹ ይረጫሉ ፣ ሌሎች ሁሉም አትክልቶች በክብ የተቆረጡ ናቸው። ጥንቸሎች ከካሮዎች ጋር ተቆልለው ቀድሞውኑ ድንች እና ጎመን የያዘውን ሾርባ ውስጥ ይጨምራሉ ፡፡ በማብሰያው መጨረሻ ላይ የቲማቲም ዱባ እና ስኳርን ወደ ብስባሽ ውስጥ ያስተዋውቃሉ ፡፡ ከጥቂት ደቂቃዎች በኋላ ሾርባው ጠፍቷል እና እንዲጠጣ ይፈቀድለታል። ከማገልገልዎ በፊት ጣውላ ላይ ቅቤን ይጨምሩ።

የእንፋሎት ኦሜሌት

የተጠበሱ እንቁላሎች በአመጋገብ ወቅት 5 እንዳይመገቡ የተከለከለ ስለሆነ በሌላ መንገድ ሊዘጋጁ ይችላሉ ፡፡ ጥሩ መፍትሔ የእንፋሎት ኦሜሌት ነው። ከቀዶ ጥገናው በኋላ በነበሩት የመጀመሪያ ቀናት ውስጥ የዶሮ እንቁላል ፕሮቲን ወይም ድርጭትን እንቁላል ብቻ መብላት ይችላሉ ፡፡ የቀዳሚው የመልሶ ማቋቋም ጊዜ ሲያበቃ በቀን 1 yolk መመገብ ይችላል ፡፡

የእንፋሎት ኦሜሌን ለማብሰል እርሾውን ከፕሮቲን መለየት እና የመጨረሻውን መደብደብ ያስፈልግዎታል። ከዚያ ጨው እና ወተት በፕሮቲን ውስጥ ይገባሉ ፡፡ የተፈጠረው ድብልቅ ለ 20 ደቂቃዎች በእጥፍ በተነፋ ቦይ ውስጥ ተዘርግቷል። ከማገልገልዎ በፊት ሳህኑን በእፅዋት ማስጌጥ ይችላሉ ፡፡

በስጋ እና በሩዝ የተጠበሰ ጎመን

የታሸገ ጎመን በአመጋገብ ወቅት በ 5 ሠንጠረዥ እንዲበላ የተፈቀደ ምግብ ነው ፣ ግን እነሱን በትክክል ማብሰል ያስፈልግዎታል ፡፡

የሚከተለው የምርት ስብስብ ያስፈልጋሉ:

ዝቅተኛ ቅባት ያለው ስጋ - 100 ግ.

የጎመን ቅጠሎች - 130 ግ.

ለስላሳ ክሬም - 2 tbsp. l

የአትክልት ዘይት - 2 tbsp. l

ስጋው በስጋ መፍጫ ውስጥ ተጠምistል ፣ ጎመን ቅጠል ይቀቀላል ፡፡ ሩዝ በሚፈላ ውሃ ይፈስሳል እና ለ 20 ደቂቃዎች አጥብቆ ይጨመቃል ፣ ከዚያ በኋላ ውሃው ይቀዳል ፡፡ ስጋው ከሩዝ ፣ ከአትክልት ዘይት እና ከዕፅዋት ጋር ይደባለቃል ፡፡ የተፈጠረው የተከተፈ ሥጋ በቡሽ ቅጠሎች ላይ ይሰራጫል እና ይሸፍነዋል ፣ እናም ፖስታዎችን ይሰጣል ፡፡ ቅጠሎቹን በሸክላ ሳህን ውስጥ ያሰራጩ ፣ ውሃ እስኪሞላ ድረስ ሙላ እና ሙጫ ይሙሉ ፡፡

ከአሳዎች እና ከስጋ ጋር Casserole

የሚከተሉት ምርቶች ለማብሰል ያስፈልጋሉ:

የአንድ የዶሮ እንቁላል ፕሮቲን።

ቅቤ - 10 ግ.

ቂጣዎቹን ቀቅለው, ሥጋውን ያብሱ እና በትንሽ ኩብ ይቁረጡ. የአትክልት ዘይት በእንቁላል ውስጥ ይጨምሩ ፣ ከተቀማ ሥጋ ጋር ይቀላቅሉት ፣ እና ከዚያም ኑፋቄዎችን ይጨምሩ ፡፡ የሬሳ ሳጥኑ በእንፋሎት የተሠራ ነው ፡፡

Curd Pudding

ይህንን ጣፋጭ ምግብ ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልግዎታል

ቅቤ - 5 ግ.

ሴምሞና - 10 ግ.

የአንድ እንቁላል ፕሮቲን።

ስኳር - 2 የሻይ ማንኪያ.

የወጥ ቤቱን አይብ መፍጨት ፣ ከዚያም በብሩሽ ይምቱ ፡፡ በመጋገሪያው ውስጥ ፕሮቲን እና ስኳርን ያስተዋውቁ ፣ ከዚያ ዳቦ መጋገሪያ ውስጥ ይጨምሩ። ሳህኑ ምድጃው ውስጥ መጋገር ወይም በውሃ መታጠቢያ ውስጥ መጋገር አለበት ፡፡

Casserole ከሩዝ ጋር

የሬሳ ሳጥኑን ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልጉዎታል-

ወተት - 2 ኩባያ.

ወተቱ በእኩል መጠን ከውሃ ጋር ተቀላቅሎ ሩዝ በዚህ ፈሳሽ ውስጥ ይቀቀላል ፡፡ የጎጆ አይብ መፍጨት ፣ እንቁላል በስኳር መምታት ፣ ፖም ወደ ኩብ ይቁረጡ ፡፡

ሁሉንም አካላት እርስ በእርስ ያገናኙ ፣ ይደባለቁ እና ዳቦ መጋገሪያ ውስጥ ይጨምሩ ፡፡ አንድ እንቁላል ከጣፋጭ ክሬም ጋር ተደባልቆ በላዩ ላይ አንድ ጎድጓዳ ሣህን አፍስሱ ፡፡ ሳህኑ ምድጃው ውስጥ ለ 20 ደቂቃ (በሙቀት - 200 ° ሴ) ምድጃ ውስጥ ይደረጋል ፡፡

የቤሪ ጄል

የፍራፍሬ መጠጥ በሞቃት መልክ መጠጣት አለበት ፡፡ ለማዘጋጀት ብዙ የቤሪ ፍሬዎች ያስፈልጉዎታል-ቼሪ ፣ እንጆሪ ፣ እንጆሪ ፣ ሰማያዊ እንጆሪ ፣ ወዘተ 2 tbsp ውሰድ ፡፡ ለ 2 ሊትር ውሃ ፡፡ l ስቴክ, 4 tbsp. l ስኳር.

የቤሪ ፍሬዎች ከማብሰያው በፊት በደንብ ይታጠባሉ ፣ ዘሮቹን ከእነሱ ያስወግዳሉ ፣ ውሃ ያፈሱ እና ወደ ድስት ያመጣሉ ፡፡ ከዚያ ቅድመ-የተደባለቀ ስቴክ በጃል ላይ ተጨምሮ መጠጡ ወፍራም እስከሚሆን ድረስ የተቀቀለ ነው።

የተጠበሰ ድንች ከቡድል ፣ ካሮት እና ሩዝ ጋር ሾርባው

የተጠበሰ ሾርባን ለመስራት ፣ በርከት ያለ ድንች እና ድንች ማብሰል ያስፈልግዎታል ፣ በርከት ያለ ትናንሽ ጥቃቅን ምርቶችን ከቡድን ከለየ በኋላ ፡፡

ሩዝ ቢያንስ ለአንድ ሰዓት ያህል ያበስላል ፣ ከዚያ በኋላ መሬቱ ከተደባለቀ ድንች እና ጎመን ጋር ይቀላቅላል ፡፡ ሾርባውን ከነጭ ማንኪያ ጋር አፍስሱ ፣ ቅቤን ይጨምሩ ፣ ዱላዎችን ይጨምሩበት እና በቡሽ ቅጅዎች ያጌጡ ፡፡ የበሽታው አጣዳፊ ጊዜ ካለፈ በኋላ አትክልቶቹ መፍጨት አይችሉም ፣ ግን በጥሩ ይቆረጣሉ።

ጎመን ሾርባ

ለጎመን ሾርባ ለማዘጋጀት ድንቹን ፣ ካሮቹን ፣ የዘር ፍሬውን ፣ ሽንኩርትውን በጥሩ ሁኔታ መቁረጥ ያስፈልግዎታል ፡፡ ድንች በስተቀር ሁሉም አትክልቶች በትንሽ ዘይት ይጨመቃሉ ፡፡

ውሃ ለየብቻ ይዘጋጃል ፣ ድንች እና ውጤቱ የአትክልት ድብልቅ ወደ ውስጥ ይወጣል ፣ ለአንድ ሰአት ሩብ ያህል ይቀቀላል ፡፡ Savoy ጎመን ምግብ ከማብቃቱ 5 ደቂቃ በፊት ተጨምሯል። ከእሷ ጋር ቲማቲም ያለ ፔ aር ያተርፋል ፡፡ ሾርባው በጨው ይሞላል እና ወደ ድስት ይመጣሉ ፡፡ ከማገልገልዎ በፊት የተቀቀለ ስጋን ጥቂት ቁርጥራጮችን በሳጥን ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ ፡፡

ከአትክልቶች ጋር ሰማያዊ ማሸት

ድንቹን ለሁለት እስኪጨርሱ ድረስ ቀቅለው ይዝጉ ፣ ዚቹኪኒ ፣ ካሮትና ቀይ ሽንኩርት ይቁረጡ። ሁሉንም አትክልቶች በዳቦ መጋገሪያ ውስጥ ያሰራጩ እና ለእነሱ አረንጓዴ አተር ይጨምሩበት ፡፡ የታሸጉ አትክልቶች በሰማያዊ ነጭ ማጣሪያ ተሸፍነዋል ፡፡ ዓሳው ላይ ዓሳ እስኪታይ ድረስ ምድጃ ውስጥ ይቅሉት ፡፡

ለአጠቃቀም የሚጠቁሙ ምልክቶች

አጣዳፊ ዋና cholecystitis ወይም ሥር የሰደደ በሽታን ማባባስ።

አጣዳፊ የሄpatታይተስ ወይም ሥር የሰደደ በሽታን መባባስ።

የከሰል በሽታ መበላሸት።

የአመጋገብ ባህሪ። አመጋገቢው ሚዛናዊ ነው ፡፡ ስኳርን በተወሰነ መጠን መቀነስ እና ጨዉን መቀነስን ያካትታል ፡፡ የምግብ መፍጫ ስርዓቱን ግድግዳዎች በሜካኒካዊ ወይም በኬሚካቸው የሚያበሳጩ ምርቶችን መጣል አለብዎት ፡፡

በጠረጴዛው ላይ በሆድ ውስጥ የጋዝ መፈጠርን የሚያሻሽሉ ምግቦች መኖር የለባቸውም ፣ ወይንም የቢሊየል መለዋወጥ እና የጨጓራ ​​ጭማቂ ማምረት ፡፡ በአመጋገብ ወቅት ጉበት የሚጫንን ምግብ መተው ያስፈልግዎታል ፡፡ ስለዚህ ኦርጋኒክ አሲዶች ፣ ቅመማ ቅመሞች ፣ በጣም ብዙ የሆኑ ዘይቶች ፣ ኮሌስትሮል ፣ ዱባዎች የያዙ ምርቶች “ጎጂ” እንደሆኑ ይቆጠራሉ ፡፡ የተጠበሱ ምግቦች እንዲሁም ስቦች ሙሉ በሙሉ የማይከፋፈሉባቸው እነዚያ ምግቦች የተከለከሉ ናቸው።

የማብሰያ ዘዴዎች ወደ ማብሰያ ወይም የእንፋሎት ሁኔታ ይወርዳሉ ፡፡ አንዳንድ ጊዜ በምናሌው ላይ የተጋገረ ምግቦችን ማካተት ይችላሉ ፣ ግን እነሱ ጠንካራ ክሬም ሊኖራቸው አይገባም ፡፡

ምርቶች መጥፋት ወይም በደንብ መቀባት አለባቸው። ጥራጥሬዎች በጥንቃቄ የተቀቀለ ናቸው ፡፡ በትንሽ ክፍሎች ውስጥ ምግብ በመብላት ቢያንስ በቀን 5 ጊዜ መብላት አለብዎት ፡፡

የኬሚካል ጥንቅር እና የኃይል እሴት። በአመጋገብ ወቅት ለመብላት የሚመከሩ የቅባት ፣ ፕሮቲኖች እና ካርቦሃይድሬት መጠን

ካርቦሃይድሬት - ከ 350 ግ ያልበለጠ ፡፡

ፕሮቲኖች - ከ 90 ግ አይበልጥም።

ስብ - ከ 80 ግ አይበልጥም (ዲስሌክሲያ ከፍተኛ የምልክት ምልክት ካለው ፣ ስለሆነም ስብ በቀን እስከ 5 g ብቻ ይገደባል)።

በቀን የሚፈቀደው ከፍተኛ የተፈቀደው ኪሎግራም 2500 kcal ነው።

የኃይል ሁኔታ

ሠንጠረዥ 5 በርካታ አጠቃላይ ምክሮችን ማክበርን ይጠይቃል-

1. በአንድ ጊዜ በድምፅ አንድ እና በተመሳሳይ ጊዜ ትናንሽ ምግቦች የሚይዙ በቀን አምስት ምግቦች ጥብቅ።
2. በመደበኛ ጊዜያት (2 ወይም 3 ሰዓታት) ይበሉ።
3. የሞቀ ምግብ ፍጆታ።
4. በምናሌው ላይ የተጠበሰ ምግብ አለመኖር ፡፡
5. ደም መላሽ ቧንቧዎች እና ጠንካራ ፋይበር ያላቸው ምርቶች መሰባበር ወይም መጥፋት አለባቸው ፡፡

ምግብ ማብሰል

ምግብ በሚቀዘቅዝበት ጊዜ ብቻ መመገብ አለበት ምክንያቱም ቀዝቃዛ ምግቦች በቅሎው ቱቦዎች ውስጥ አየር መረበሽ ስለሚያስከትሉ እንዲሁም አንድ የሞቃት ምርት ከመጠን በላይ የመለጠጥ ስሜት ያስከትላል።

አመጋገቢው በምግብ ዝርዝሩ ላይ እንዲገለገሉ የበሰለ ፣ የተጋገረ ፣ የተጋገረ ወይም የተቀቀለ ምግቦች በምናሌው ላይ እንዲቀርቡ ያስችላል ፡፡ ምግብ በሚበስሉበት ጊዜ ዱቄት እና አትክልቶች አይመረቱም ፡፡ ሁሉንም ምግብ መፍጨት ይመከራል ፣ ግን ቅድመ-ነገር ለስላሳ ለሆኑ ስጋ ፣ ለአትክልቶች እና ለከፍተኛ ፋይበር ምግቦች ቅድመ ሁኔታ ተቀባይነት አለው።

ይመከራል

1. ከአትክልቶች-ቀይ ጎመን ፣ ቢት ፣ ዱባ እና ቲማቲም በማንኛውም መልኩ ፣ ድንች ፣ ጥሬ እና የተቀቀለ ካሮት ፡፡
2. የእህል ዓይነቶች: - buckwheat እና oatmeal ጠቃሚ ናቸው።
3. ፍራፍሬዎች ወይም አንዳንድ እንጆሪዎች-ሙዝ ፣ የበሰለ እንጆሪ ፣ የተለያዩ የደረቁ ፍራፍሬዎች ይችላሉ ፡፡
4. ሾርባዎች-በአትክልት ሾርባ ላይ ፣ ከወተት ዘይት ፣ ከቤሪ ፍሬዎች ወይም ከፍራፍሬዎች ጋር (ከአነስተኛ ፓስታ ጋር ሊጣመር ይችላል) ሾርባዎች ፣ የአትክልት ቅቤ ወይንም ዱቄቱን ከማዘጋጀትዎ በፊት ሥሮቹን ወይንም ዱቄቱን ማለፍ የማይችሉበት ዝግጅት ብቻ ይፈቀዳል ፡፡
5. ስጋ የአሳማ ሥጋ ከድፋማ ንብርብሮች የተቆረጠ እንዲሁም የበሬ ሥጋ ከደም እና ከፋሺያ ይወገዳል ፡፡ ያለ ቆዳ ያለ ቱርክ ፣ ዶሮ እና ጥንቸል ማብሰል ይችላሉ ፡፡ ዋናዎቹ ምግቦች ፒላፍ ፣ ጎመን ጥቅልሎች ፣ ከተጋገጡ እና ከታሸጉ ስጋዎች የመጡ ምግቦች ናቸው ፡፡ በትንሽ መጠን ከፍተኛ ጥራት ያላቸው የወተት ሳህኖችን መመገብ ይችላሉ ፡፡
6. ዓሳ-ከዝቅተኛ-ስብ ዝርያዎች የተጋገረ ወይም የተጋገረ። ስኩዊድ ፣ የባህር ምግብ ፣ ሐይቅ ፣ ሽሪምፕ ፣ ፓይክ መፈጨት ይፈቀዳል ፡፡
7. የወተት ምርቶች-እርጎ ፣ ጎጆ አይብ እና አይብ በትንሽ የስብ ይዘት ፣ ወተት ወይም ኬፋ ፡፡
8. የዳቦ ምርቶች ከመብላቱ በፊት አንድ ቀን ዳቦ ይጋገጣሉ።
9. ጣፋጮች-ማርማሌድ እና ትንሽ ማርሽሎል ፣ ካራሚል ፣ ጃም ፣ ፈሳሽ ማር ማከል ይችላሉ ፡፡
10. ከጣፋዎች ለስላሳ ማርጋሪን ማከል ይችላሉ ፣ ዘይት የተፈቀደ አትክልት ወይንም ትንሽ ክሬም ነው ፡፡
11. አትክልቶች-የተለያዩ።
12. ቅመማ ቅመሞች: dill ፣ በምግቡ ቀረፋ እና በፔ parsርሊን ፣ በቫኒሊን ውስጥ መካተት ይችላል ፡፡

አልተካተተም

1. ከአትክልቶች ውስጥ-ነጭ ጎመን ፣ አረንጓዴ ሽንኩርት ፣ ራዲሽ ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ ፔ parsር ፣ ራዲሽ ፣ በአሳማ ውስጥ ያሉ አትክልቶች ፣ እንጉዳዮች ፡፡
2. የዳቦ መጋገሪያ ምርቶች-ትኩስ ትኩስ ዳቦ ፣ መጋገሪያ ፣ እንዲሁም ከኩሬ እና አጫጭር መጋገሪያ።
3. ጥራጥሬዎች-ዕንቁላል ገብስ ፣ በቆሎ ፣ የገብስ አዝማሚያዎች እና ጥራጥሬዎች ፡፡
4. ብስኩቶች ስጋ ፣ እንዲሁም እንጉዳይ ፣ አሳ ፣ ዶሮ እና ኦሮሽካ ናቸው ፡፡
5. ስጋ ፣ የወተት ተዋጽኦዎች እና ዓሳ (ሁሉም የሰባ ዓይነቶች ምርቶች)።
6. ቅመሞች: ሰናፍጭ ፣ ፈረስ ፣ ማንኛውንም በርበሬ።
7. መክሰስ-ሁሉም የታሸጉ ምርቶች ፣ የተጨሱ ስጋዎች ፣ ስታርጊየን ካቫር ፡፡
8. ጣፋጮች-አይስክሬም ፣ ቸኮሌት ፣ ቅቤ ክሬም።

ከተመጣጠነ ምግብ ቁጥር 4 (ለሆድ ኮላሊት ህክምና የሚደረግ ሕክምና) ሲቀይሩ ሠንጠረዥ 5 ሀ ይመከራል ፡፡ እንዲህ ዓይነቱ አመጋገብ ለድድ በሽታ ፣ ለሄፕታይተስ እና ለ cholecystitis ፣ የጉበት እና የሰውነት መቆጣት ሂደቶች የግዴታ ምግብ ነው።

የሳር-ወተት / የወተት ተዋጽኦዎች-

የሾርባ ኬክ እና አይብ (በጣም ቅመም እና በጣም ውስን በሆነ መጠን) ፣ ከ 2% ያልበለጠ kefir ፣ እርጎ እና ደፋር ወይም ዝቅተኛ-የወጥ ቤት አይብ ፣ ወተት - 200 ግ እንዲሁም ምግቦችን ፣ ሾርባዎችን እና ኬክዎችን ፣ ሰነፍ ዱባዎችን እና ኬክ ኬክ ፣ እርጎ ፣ ዱዳዎች

ስቴክ አትክልት ፣ የተቀቀለ እና በንጹህ መልክ የተቀቀለ-ድንች ፣ ጎመን ፣ ካሮት ፣ ዝኩኒ ፣ ዱባ ፣ beets ፣ አረንጓዴ አተር ፣ የቻይና ጎመን ፣ ሰላጣ (ሮማይን ፣ በቆሎ ፣ አይስክሬትና ሌሎች ሰላጣ ገለልተኛ ነው) በተወሰነ መጠን ፣ ደወል በርበሬ ፣ ከባህር ውስጥ ፣ ከኩሬ ፣ ከቲማቲም (በጣም ውስን በሆነ መጠን ፣ ከብስጭት ጋር ሲጨምር - ለብቻው ማስወጣት ይፈልጋል) ፡፡

የተጠበሰ የዶሮ ቁርጥራጭ የተቆረጡ ድንች የተከተፈ ድንች ከተመገቡት “ሠንጠረዥ ቁጥር 5” ጋር በምግብ ዝርዝር ውስጥ ይጣጣማሉ ፡፡

የበሰለ ፣ ለስላሳ እና አሲዳማ ያልሆነ ፖም (የተቀቀለ ጥሬ ወይም የተጋገረ) ፣ 1 ሙዝ በቀን ፣ ከቡና እና የደረቁ ፍራፍሬዎች ፣ ጄል እና ጣፋጮች mousses ፣ ዱባዎች ፣ 2 ትናንሽ ቁርጥራጮች ፡፡

በፕሮቲን omelettes መልክ - በቀን እስከ ሁለት ፕሮቲኖች ፣ በምግቦች ውስጥ ከ more ያልበለጠ ፣

ቅቤ (እስከ 30 ግ) ፣ የተጣራ የአትክልት ዘይቶች (እስከ 10-15 ግ) ፣ ወደ ሳህኖች ተጨመሩ።

ሾርባዎች እና ወቅቶች;

መካከለኛ የአትክልት ሾርባዎች ፣ የወተት ማንኪያ እና የቅመማ ቅመም ፣ የፍራፍሬ ጠጠር ፡፡በምግብ ቁጥር 5 ላይ ጨው ጨው ውስን ነው - በቀን ከ 10 ግራም አይበልጥም (!) ፣ አኩሪ አተር።

በጣም ውስን በሆነ የሻጋታ ውሃ ፣ ማርሚል እና ጣፋጮች ያለ ኮኮዋ እና ቸኮሌት ፣ ጃም (አሲዳማ ያልሆነ እና በጣም ቀላል እና በቀላል ሻይ ወይም በሙቅ ውሃ ውስጥ አይሟሟም) ፣ ኬክ ፣ ማር ፣ ስኳር በትንሽ በትንሽ መጠን።

ኑድል እና የስጋ ኬክ

የሚከተሉትን አካላት እናዘጋጃለን

• የበሬ ሥጋ - 80 ግራም;
• ጣፋጮች - 80 ግራም;
• አንድ እንቁላል ነጭ
• ቅቤ - 10 ግራም.

ስጋውን ቀቅለው በመቀጠልም ቀዝቅዘው መፍጨት ፡፡ እኛ ኑድል ላይ እንዲሁ እናደርጋለን ፡፡ እንቁላሉን በቅቤ ይቅቡት እና ወደ ሚቀረው ስጋ ይጨምሩ። አሁን የተመጣጠነውን ድብልቅ ከኖዳዎች ጋር እናጣምና ሙሉ በሙሉ እስኪቀላቀል ድረስ እንፋሎት እንጠቀማለን ፡፡

የልዩ ምግብ ይዘት

ለምግብ ቁጥር 5 አመላካች:

1. የከፋ cholecystitis ፣ ወይም በመልሶ ማገገም ደረጃ ላይ።
2. በከፍተኛ ፍጥነት ማገገም እና ማገገም ደረጃ ላይ ሄፓታይተስ ሥር የሰደደ እና አጣዳፊ ነው ፡፡
3. የ cholelithiasis በሽታ መሻሻል ሂደት።

ይህ አመጋገብ እሱ የፊዚዮሎጂያዊ ፣ የሰውነት ተፈጥሯዊ ፍላጎቶችን ለማርካት እና ለሁሉም አስፈላጊ ስብ ፣ ካርቦሃይድሬቶች እና ፕሮቲኖች መመዘኛዎችን ለማስጠበቅ የተነደፈ ነው።

ሕመምተኛው የማጣሪያ ቅባቶችን መጠጣት የተከለከለ ነው (በሆድ እና በፓንጀሮዎች ውስጥ ከመጠን በላይ እና አላስፈላጊ የሆነ ማነቃቃትን ያነቃቃሉ) ፣ ጎጂ የተጠበሱ ምግቦች ፣ የፔይን እና ኮሌስትሮል የያዙ ምርቶች ፡፡

በተቻለ መጠን በብዙ ፍራፍሬዎች እና አትክልቶች የተወደዱ መሆን አለባቸውየኮሌስትሮል ውጤት ስላላቸው ፣ ደብዛዛውን ኮሌስትሮል ከሰውነት ያስወግዳሉ ፣ አንጀታችንንም ያሻሽላሉ።

Cholecystitis እና ሌሎች የጉበት ችግሮች ለምን ይከሰታሉ? ለጉበት በሽታ የተጋለጡ ምክንያቶች:

• የቢሊየሪየስ መሣሪያ ያልተረጋጋ ክወና ፣
• የምግብ እጥረት (መደበኛነት ፣ የምግብ ጥራት ፣ ብዛቱ) ፣
• የጭንቀት ተጽዕኖ እና ሌሎች የስነ-ልቦና-ስሜታዊ ምክንያቶች ፣
• የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ፣ ዘና ያለ አኗኗር ፣
• የልጁ ሁኔታ ፣
• በሚዛባበት ሂደት ውስጥ ብጥብጥ ፣
• በሴት ብልት ውስጥ ለሚከሰቱት ችግሮች የሆርሞን የወሊድ መቆጣጠሪያዎችን ወይም የሆርሞን ቴራፒን መውሰድ ፣
• የኬሚካል እና የአካል ብክለት ለውጦች ፣
• Atherosclerosis ፣ ከመጠን በላይ ውፍረት ፣ የስኳር በሽታ mastitus ፣ ሥር የሰደደ የሆድ ድርቀት ፣ opisthorchiasis እንዲሁ መንስኤ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡

ሁሉም ምግቦች በእርግጥ በሙቀት መጠጣት አለባቸው ፣ ምንም ቀዝቃዛ ነገር ሊበላ አይችልም ፡፡ ጤናዎን መጠበቅ እና በእሱ ላይ ጉዳት የማያስከትሉ ተፅእኖዎችን ለመቀነስ ያስፈልግዎታል ፡፡

ከምግብ ቁጥር 5 ጋር ያሉት የምግቦች ዋጋ ከ 2200 እስከ 2500 kcal በቀን ነው ፡፡ ካርቦሃይድሬት ወደ 300 ግ ይመከራል ፣ እስከ 90 ግ ፣ ፕሮቲን - እስከ 90 ግ ድረስ ይመከራል።

ምግብ እንዴት እንደሚበስል እንዲሁ በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡ በአንቀጹ ውስጥ ለተብራራው ምግብ ፣ አብዛኛዎቹ ምግቦች በቀላል የማብሰያ ቴክኖሎጂ በመጠቀም ይዘጋጃሉ. አንዳንድ ጊዜ ምድጃዎችን ማብሰል ይቻላል ፡፡

ብዙ ጊዜ መብላት አለብዎት - በቀን አምስት / ስድስት ጊዜ ፣ ​​ይህ በእውነት በጣም አስፈላጊ ነው ፣ ብዙ ጊዜ አይመከርም!

በአመጋገብ ውስጥ ሊሆኑ እና የማይችሉ ምግቦች ሰንጠረዥ 5

ስለ ምርቶች እና የምግብ አዘገጃጀት ዘዴዎች ጥቂት ተጨማሪ ቃላት መባል አለባቸው።
ዋናዎቹ መርሆዎች በዚህ ሰንጠረዥ ውስጥ ተንፀባርቀዋል-

* በአለባበሱ ላይ ዱቄት ከጨምሩ አይቀቡ ፣ ግን በቀላሉ ያድርቁት ፡፡ አትክልቶችን ለመልበስ ተመሳሳይ ነገር ይሄዳል

ስጋ ፣ አሳ ፣ እንጉዳይ በርበሬ ፣ የባቄላ እራት ፣ ስፒናች ፣ ጎመን ፣ ኦቾሽካ በማንኛውም መንገድ የተቀቀለ ፡፡ ገንፎ / ጥራጥሬገንፎ በራሱ በራሱ በጣም ጠቃሚ ነው ፡፡ በዚህ አመጋገብ ውስጥ መፍጨት / መጥበቅ ፣ ግማሽ ቪክትን ማብሰል ይመከራል ፡፡ ገንፎውን በውሃ ውስጥ እና ወተት በግማሽ በግ የተቀቀለ ገንፎን ማብሰል ይችላሉ ፡፡ ስለ የተለያዩ የእህል ምርቶች አይርሱ-ኦሪጅናል ሰሃን (vermicelli + ጎጆ አይብ) ፣ ሶፋ ፣ ያልተለመዱ ዱቄቶች ከግማሽ ጎጆ አይብ ጋር ተቆርጠዋል።

Pilaf ከደረቁ ፍራፍሬዎች ፣ ግራኖላ ፣ ኦታሚል ፣ ቡልጋር ፣ ተልባ ዘሮች የተለያዩ ወደ ምናሌው ያመጣሉ ፡፡

የarርል ገብስ ፣ የገብስ ገንፎ ፣ የበቆሎ ግሪኮች ፣ ማሽላ ገንፎ በመጠኑ ውስጥ ይፈቀዳሉ ፡፡

ምስማሮች - በጥብቅ የተከለከለ

ፓስታ ed.ቀለጠከፓስታ በቲማቲም ፣ በስብ ፣ በቅመማ ቅመም ይርቁ ስጋ / ዓሳ የባህር ምግብዝቅተኛ ቅባት ያለው ሥጋ ሥጋ ፣ የበሬ ፣ የአመጋገብ ጥንቸል ሥጋ ፣ ተርኪ ፣ ዶሮ ፡፡ የዝግጅት ዘዴ: - መፍላት ወይም የእንፋሎት። ስጋው የተቀቀለ ስጋ ውስጥ ገብቷል ፣ አንድ ቁራጭ በጥሩ ሁኔታ ለስላሳ ስጋ ብቻ ያገለግላል ፣ በጣም ትንሽ የወተት ሰላጣ ፡፡

ዝቅተኛ ቅባት ያላቸው ዓሳ (ቱና ፣ ዘንግ ፣ ሻካ ፣ ኮድ ፣ ፖሎክ) ፣ በተመሳሳይ - የተቀቀለ ወይም የተጋገረ። የተወሰነ ሳልሞን መመገብ ይችላሉ ፣ ይህ ዋናው አካሄድ መሆን የለበትም ፣ ግን መክሰስ

የባህር ምግብ - እንጉዳይ ፣ ሽሪምፕ ፣ ስኩዊድ - በተወሰነ መጠንም እራስዎን ይንከባከቡ ፡፡

አልፎ አልፎ እና ትንሽ ከዶሮ ፣ ከalስ ጋር ዱባዎችን መብላት ይችላሉ

ቅናሽ ፣ ሳርኩ ፣ የተጨሱ ስጋዎች ፣ የታሸገ ሥጋ ፣ የበሬ ምላስ ፡፡

የአሳማ ሥጋ ፣ የበሬ እና የከብት ሥጋ ስብን ሙሉ በሙሉ እንዲገለሉ ለማድረግ በጣም የማይፈለግ ነው ፡፡

የታሸጉ ዓሳዎች ፡፡ ዓሳ በጨው እና በማጨስ መልክ ፡፡ ወፍራም ዓሳ (ሳልሞን ፣ ስቶል ስተርገን ፣ ትራውት ፣ ቤልጋታ ፣ ወዘተ) ፣

Caviar, sushi, crab ዱላዎች

ዱቄትበጣም ጥሩው አማራጭ ብራንዲ ፣ ሩዝ ዳቦ ፣ ብስኩቶች ናቸው። ትኩስ ዳቦ ላይ ጠቅ አታድርጉ ፣ ትናንት መብላት የበለጠ ይጠቅማል።

እንደ ጣፋጭ ምግብ, ያልተነኩ ኩኪዎችን, ብስኩቶችን ማድረቅ ይችላሉ.

መጋገር ሙሉ በሙሉ አይከለከልም። ከዓሳ ፣ ከጎጆ አይብ ፣ ከስጋ ፣ ፖም በጥሩ ሁኔታ የማይጠጡ ምርቶች በጥሩ ሁኔታ ይሄዳሉ ፡፡

ደረቅ ብስኩት ፣ የስንዴ ብስኩቶች ፣ ብራንዲ

ከቅቤ ቡችላ ዱባ የተሰራ ማንኛውም ማንኪያ የተጠበሰ ዶናት።

ትኩስ ዳቦ እንዲደርቅ ይተው እና በሁለተኛው ቀን ብቻ ይበሉ።

ፓንኬኮች ፣ የተጠበሱ ድንች ፣ ከድንች የተሠሩ ብስኩቶች

ወተትና ጠጣር ወተትትናንሽ ክፍሎች (1-2 የሾርባ ማንኪያ) ቅመማ ቅመም ፣ መለስተኛ አይብ ፣ ዝቅተኛ ስብ ስብ እና ኬፋፋ ፣ ዝቅተኛ ስብ ያላቸው የጎጆ አይብ ፣ ወተት (በቀን 1 ብርጭቆ) ፡፡ ከተፈላ ወተት ወተት ምርቶች ወደ ጣዕምዎ ምግብ ማዘጋጀት ይችላሉ ፣ ግን የሰባ መሆን የለባቸውም ፡፡

የጤታ አይብ - ውስን

የጨው አይብ ፣ የሰባ የወተት ተዋጽኦዎች ፣ whey አትክልቶችበአመጋገብ ውስጥ የተለያዩ አትክልቶችን በተለይም ስቴሪኮችን ያስፈልግዎታል ፡፡ የዝግጅት ዘዴ - እንደተለመደው ፣ የተጋገረ ወይም የተቀቀለ ፡፡ የሚቻል ከሆነ በተደባለቁ ድንች ውስጥ ያቧindቸው።

ገለልተኛ ጣዕም (ሮማይን ፣ አይስክሬም) ፣ ጣፋጮች በርበሬ ፣ ዱባ ፣ የባህር ኬላ ጥቂት ሰላጣዎችን ማግኘት ይችላሉ

የበቆሎ ፣ የእንጉዳይ ፣ የሾላ ፣ የሾርባ ፣ የዛፉብ ፣ ስፒናች ፣ ሬሾ / ራዲሽ ፣ ማንኪያ ፣ የእንቁላል ቅጠል ፣ አመድ ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ ሽንኩርት ፣ የወይራ ሽንኩርት ላባዎች ፣ በመከርከም እና በማዘጋጀት የተዘጋጁ አትክልቶች ፡፡

አረንጓዴዎች በአንድ የበሰለ ሽታ እና ጣዕም ፣ ቲማቲም ፓኬት ፣ ነጭ ጎመን

ፍራፍሬዎች / ፍራፍሬዎችየበሰለ እና ጣፋጭ ፖም ይምረጡ ፣ በደንብ ያጭቧቸው ወይም እንኳ ይቀቧቸው ፡፡ በቀን አንድ ጊዜ ሙዝ መመገብ ይችላሉ ፡፡ ጥራጥሬ ፣ ከደረቁ ፍራፍሬዎች እና ትኩስ ፍራፍሬዎች ኮምጣጤ ተቀባይነት አላቸው ፣ እና በኬሚካሎች ላይ በመመርኮዝ ጄል ፣ ሞዛይክ ማድረግ ይችላሉ ፡፡ጣፋጭ ፍራፍሬዎችን ጨምሮ ሁሉም ጥሬ ፍራፍሬዎችን እና ቤሪዎችን ማለት ይቻላል ፡፡ የቤሪ ፍሬዎች ፣ የሎሚ ፍራፍሬዎች ፣ ማዮኔዜ ፣ ፔ pearር ፡፡ ማንኛውም አይነት ለውዝ ፣ ዝንጅብል እና ሎሚ እንቁላልበፕሮቲን omelettes መልክ።ደረቅ-የተቀቀለ እና ድርጭቶች እንቁላል - በቀን ከሁለት ፕሮቲኖች ያልበለጠ ፡፡የተጠበሰ ዘይትቅቤ እና የአትክልት (የወይራ) ዘይት - በቀን እስከ 30 ግ. የተጣራ ዘይቶችን ይምረጡያልተገለጸ መክሰስአትክልት ፣ የፍራፍሬ ሰላጣ ፣ የዚቹኒ ካቪያር ፣ የተጠበሰ ዓሳ ፣ ዝቅተኛ የስብ እርባታ ፣ ሰላጣ ከባህር ምግብ እና የተቀቀለ ሥጋ።

Vinaigrette ፣ sauerkraut

ወፍራም ፣ አጫሽ ፣ ቅመም ፣ የተቀቀለ ፣ የታሸገ ሾርባዎች, ወቅቶችየተለያዩ ፣ ከሁሉም በላይ - ቅመም ፣ ጨዋማ ያልሆነ ፣ ያለ ቅመማ ቅመም ፡፡ አማራጮች ጣውላዎች-ወተት ፣ ቅመም ክሬም ፣ ፍራፍሬ ፡፡ አነስተኛ መጠን ያለው አኩሪ አተርሁሉም ቅመሞች የተከለከሉ ናቸው።

ማዮኔዜ እና ኬትች ፣ ሰናፍጭ እና ፈረስ ፣ በርበሬ ፣ አድጂካ ፣ ኮምጣጤ ፡፡

ጣፋጭጣፋጭ የተጋገረ የቤሪ ፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች ፣ ኮምጣጤ ፣ የደረቁ ፍራፍሬዎች ፣ ጄሊ ፣ ጄሊ ፣ mousse ፣ marshmallows ፣ meringue ፣ marmalade ፣ የቸኮሌት ከረሜላዎች አይደሉም ፣ የቸኮሌት ዝንጅብል ብስኩቶች ፣ ከረሜላዎች ፣ በተወሰነ ውስን መጠን ፣ ክላሲካል ብስኩት - ትንሽቾኮሌት ፣ ክሬሞች እና ክሬሞች ፣ አይስክሬም ፣ ሃቫ እና ሌሎች የሰባ ጣፋጮች ፣ የኮኮዋ Wa Wa ፣ የተጠበሰ ወተት ፣ ዘሮች ስብቅቤ በጣም ትንሽ እና ደግ ነው። ወደ ምግቦች ጥቂት ትናንሽ የአትክልት ዘይት ይጨምሩ ፡፡ማንኛውም ስብ, ስብን ማብሰል

የኃይል ዋጋ እና የአመጋገብ ኬሚካዊ ስብጥር

በሰንጠረዥ ቁጥር 5 ውስጥ ያለው የክሊኒክ አመጋገብ ኬሚካዊ ጥንቅር እና የካሎሪ እሴት የሚከተሉትን መመዘኛዎች ያቀርባል ፡፡

• ፕሮቲኖች - ከ 80 ግ (55% ያልበለጠ - ከእንስሳት አመጣጥ ፣ 45% - አትክልት) ፣
• ቅባቶች - ከ 80 ግ ያልበለጠ (30% - የአትክልት ፣ 70% - የእንስሳት ዝርያ) ፣
• ካርቦሃይድሬት - ከ 350-400 ግ (ከ 70-80 ግ ስኳር) ያልበለጠ ፣
• ጨው - ከ 10 ግ ያልበለጠ.

ለተለመደው የጉበት ተግባር ሄፓቶፕሮቴራክተሮች (ካርሲል ፣ ኢሲሴሊያሌ forte ወዘተ) ሊታዘዙ ይችላሉ ፡፡

በየቀኑ ካሎሪዎች ከ 2800 kcal መብለጥ የለባቸውም። በከባድ የጨጓራና ትራክት በሽታዎች ውስጥ በቀን 1700 kcal ያካተተ አመጋገብ ሰንጠረዥ 4 ታዝ presል ፡፡

ለመብላት ምን ተፈቀደ?

በአመጋገብ ቁጥር 5 ውስጥ ምን አይነት ምግቦች መብላት እችላለሁ

• ሾርባዎች-ከአትክልቶችና ወተት ፣ ከፍራፍሬ ፣ ከእህል ፡፡ ጥንዚዛዎች ፣ ብስባሽ እና ጎመን ሾርባ ተቀባይነት አላቸው ፣ ግን ያለ ሥጋ። እና ለሾርባ አይበስልም!
• ስጋ: ቀላል እና ቅባት ያልሆነ። ለምሳሌ የተቀቀለ ምላስ ወይም መዶሻ ፣ የበሬ እና የዶሮ እርባታ እንዲሁ ይፈቀዳል ፡፡ የተቀቀለ ምግብ ማብሰል ወይም በተቀቀለ መልክ ምግብ ማቅረብ ተመራጭ ነው ፡፡
• ከዓሳ: - ደግሞ - ቀላል ዝርያዎች ብቻ። የሚመከር ኮድ ናቫጋ ፣ ቢራ ፣ ሀክ ፣ ፓኖክ የዓሳ ጥራጥሬዎችን ማብሰል ወይም በምድጃ ውስጥ መጋገር ይችላሉ።
• ወተት ለ kefir ፣ ለጎጆ አይብ እና ወተት "ወሰን" - ከፍተኛው በቀን 200 ሚሊ. ከጎጆ አይብ (ኬክ) ኬክ ኬክ እና ጣውላዎችን ማብሰል የተሻለ ነው ፣ ዱቄቶችን ማራቅ ይችላሉ ፡፡ ከኬኮች - ለስላሳ እና ቀላል ፣ ሹል የተከለከለ ነው። ወተት - ገንፎ እና ሌሎች ምግቦች ውስጥ ብቻ።
• ዱቄት የዱር ዘውግ - ትናንት እንጀራ። እንዲሁም የብራንዲ ዳቦ እንበል። ዳቦ መጋገሪያ ውስጥ - ከ 2 r / ሳምንት ያልበለጠ ፣ በዱቄት ውስጥ ዘይት ከሌለ። ስለ ብስኩቶች, ብስኩቶች እና ብስኩቶች አይርሱ.
• እንቁላል: በጥንቃቄ. በኦሜሌ ውስጥ የተሻለ። "ወሰን" - 1 pc / ቀን.
• አትክልቶች እና አረንጓዴዎች: ያስፈልጋል። በተለያዩ ምግቦች ውስጥ ጥሬ እና የተቀቀለ ፡፡ ከካሮድስ ጋር በአተር ላይ ትኩረት ይስጡ ፡፡
• ከፍራፍሬዎች / ፍራፍሬዎች - ጣፋጭ እና የበሰለ ፣ ውስን ነው ፡፡
• ጥቁር ካቪያር.
• Jam እና pastille ፣ እንዲሁም ሌሎች ጣፋጮች (ረግረጋማ ፣ ማር ፣ ማር) - 70 ግ / ቀን።
• ዘይት (ሁለቱም ዓይነቶች) - በልብስ ዓይነቶች ብቻ።
• Vermicelli, ፓስታ ይፈቀዳል.
• መጠጦች-በመጀመሪያ ደረጃ ውሃ ፡፡ የእርሷ መደበኛ / ቀን ከ 1.5 ሊትር ነው ፡፡ ሻይ ደካማ ነው ፣ በእፅዋት ላይ ፣ ከወተት ጋር ፡፡ እንዲሁም ወተት ወደ ቡና ማከል ይችላሉ ፡፡ ከ ጭማቂዎች - ተፈጥሯዊ። ሮዝዌይ ሾርባ እጅግ የላቀ አይሆንም።
• ሾርባዎች - በወተት ውስጥ ፣ ከቤሪ ፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች ፡፡
• ከቅመማ ወቅት: ከድፍድፍ ጋር ዱባ ፣ እስከ በተወሰነ ደረጃ - ቫኒላ እና ቀረፋ ፣ የባህር ቅጠል።

አመጋገብ ቁ .5 የጨጓራና የደም ቧንቧ ህመም እና የሳንባ ምች (የፓንቻይተስ) በሽታዎች

በሳንባ ምች አማካኝነት እብጠት በሚኖርበት ጊዜ የቀኑ ምናሌ በግምት እንደሚከተለው ነው-

• በርቷል 1 ኛ ቁርስ: ደካማ ሻይ + ገንፎ (ኦክሜል) ፣ ከ 10 እስከ 20 g ቅቤ ቅቤ ጋር ወተት / አነስተኛ ቅባት ያለው በቤት ውስጥ የተሰራ ጎጆ አይብ መጠቀም ይቻላል ፡፡
• በርቷል 2 ኛ ቁርስ: የተጋገረ ፖም.
• በርቷል ምሳ: ቀለል ያለ የአትክልት ሾርባ + ሩዝ የጌጣጌጥ + 150 ግ የተቀቀለ ዶሮ + ኮምጣጤ።
• በርቷል ከሰዓት በኋላ ሻይ: - 150 ግ ጽጌረዳዎች
• በርቷል እራት: የተቀቀለ ድንች (ድንች) + አንድ የተቀቀለ ዓሳ + ደካማ ሻይ ከኩሽ ኬክ ኬክ ጋር።
• ከመተኛትዎ በፊት: - 150 ግ kefir.

አመጋገብ ቁጥር 5 ከቀዶ ጥገና በኋላ የጨጓራ ​​ቁስለቱን ካስወገደ በኋላ ፡፡

ከቀዶ ጥገና በኋላ በግምት ሳምንታዊ ምናሌ-

ሰኞ.

• ለ 1 ኛ ቁርስ:ገንፎ (ሩዝ) በወተት + ሻይ + 120 ግ በቤት ውስጥ የተሰራ ጎጆ አይብ።
• ለሁለተኛው ቁርስ: ኮምፓስ + ጥንድ St / l bran + ስንጥቆች 50 ግ
• ለምሳ የአትክልት ሾርባ ከተጠበሰ አጃማ + ሻይ + የስጋ ቡልጋሎች (ስጋ) + ክሪሚሊየስ ጋር ፡፡
• ለአንድ ከሰዓት በኋላ መክሰስወይን ወይን ጄል, 100 ግ.
• ለእራትደካማ ሻይ + የተቀቀለ ድንች (ድንች) + የስጋ ቡልጋሎች (ዓሳ) + ዱባ (ጎጆ አይብ).

ማክሰኞ.

• ለ 1 ኛ ቁርስ:ቡናማ ከወተት + ከቡድሆት ከ 5 ግ ቅቤ + የእንፋሎት ኦሜሌት ጋር ፡፡
• ለሁለተኛው ቁርስ: ከ 100 ግራም አይበልጥም የቤት ውስጥ ጎጆ አይብ + ሻይ።
• ለምሳ የአትክልት ሾርባ + የጎን ምግብ (ሩዝ) + 150 ግ የተቀቀለ ሥጋ + የዱር ሮዝ (ሾርባ)።
• ለአንድ ከሰዓት በኋላ መክሰስኮምጣጤ + ጥንዚዛ ሰላጣ.
• ለእራትደካማ ሻይ + የተቀቀለ ድንች (ካሮት) + የተጋገረ ዓሳ ፡፡

ረቡዕ.

• ለ 1 ኛ ቁርስ: ቡና ከወተት + 60 ግ አይብ (ዝቅተኛ የስብ ዓይነቶች) + ከ 5 g ቅቤ ጋር ቅባት ፡፡
• ለሁለተኛው ቁርስ: ትናንት ዝቅተኛ የስብ ኬክ + ሻይ + ሁለት የተጋገሩ ፖምዎች አንድ ትላንትና ዳቦ።
• ለምሳ ገንፎ ከወተት (ሩዝ) + የተቀቀለ ድንች (ዝኩኒኒ) + የስጋ ቡልጋሪያዎችን ከዶሮ + ኮምጣጤ ፡፡
• ለአንድ ከሰዓት በኋላ መክሰስጄሊ + ብስኩት / ብስኩቶች ፡፡
• ለእራትደካማ ሻይ + የተጠበሰ ጎመን (190 ግ ፣ ጎመን) + እርጎ (ወተት ውስጥ ይቅለሉት) ፡፡

ሐሙስ.

• 
  ለ 1 ኛ ቁርስ: ደካማ ሻይ + ገንፎ (ሩዝ) + የስጋ ቦል (ስጋ ከ 150 ግ ያልበለጠ) ፡፡
• ለሁለተኛው ቁርስ: ሻይ + የተጋገረ ፔ pearር + 60 ግ የጎጆ አይብ።
• ለምሳ የአትክልት ሾርባ + የተቀቀለ አትክልቶች + የስጋ ቡልጋሎች (ስጋ) + ኮምጣጤ።
• ለአንድ ከሰዓት በኋላ መክሰስ አዲስ የተከተፈ ጭማቂ (በውሃ ይቅለሉ) + ብስኩቶች + ኮምጣጤ።
• ለእራት ደካማ ሻይ + የተቀቀለ ካሮት + ኮድ (መጋገሪያ)።

አርብ.

• ለ 1 ኛ ቁርስ: ቡና ከወተት + ገንፎ (ስንዴ) + የተቀቀለ ድንች (ስጋ) ፡፡
• ለሁለተኛው ቁርስ: ቲማቲም + ሻይ + የቤት ውስጥ እርጎ።
• ለምሳ የተጠበሰ ሾርባ (አትክልቶች) + 140 ግ ጎመን (ዳቦ) + ቁርጥራጭ (ስጋ) + ክራንቤሪ ፡፡
• ለአንድ ከሰዓት በኋላ መክሰስየተጣራ ጭማቂ (የተከተፈ) + ብስኩቶች እና ማርሚዳ
• ለእራት ደካማ ሻይ + የተቀቀለ ድንች (ዱባ) + ቁርጥራጭ (ዓሳ) ፡፡

ቅዳሜ.

• ለ 1 ኛ ቁርስ: ገንፎ (በቆሎ) + ቡና ከወተት + ፓስታ (ስጋ) ጋር ፡፡
• ለሁለተኛው ቁርስ: ዱባዎች (100 ግ) + ደካማ ሻይ + ብራንዲ (2 tbsp / l) ፡፡
• ለምሳኮምጣጤ (ፖም) + የ vegetጀቴሪያን ሾርባ (ከሩዝ ጋር) + የተቀቀለ ድንች (beets) + የተቀቀለ ሥጋ።
• ለአንድ ከሰዓት በኋላ መክሰስ አዲስ የተከተፈ ጭማቂ (በውሃ የተረጨ) + አይብ ኬክ ከ 50 ግ ዝቅተኛ ቅባት ያለው ቅመም ጋር።
• ለእራት ሻይ + የጎን ምግብ (የተቀቀለ ድንች) + አንድ የተቀቀለ ዓሳ ፡፡

እሑድ.

• ለ 1 ኛ ቁርስ:ቡና ከ 10 ግ ወተት + ካሮት (ጎጆ አይብ) + ገንፎ (ከገብስ ጋር)።
• ለሁለተኛው ቁርስ:አንድ ጥንድ ታንጀንንስ + የቤት ውስጥ እርጎ + ደካማ ሻይ።
• ለምሳማንኪያ + ኮምጣጤ (ላንጊቤሪ) + የጎን ምግብ (ፓስታ) + የበሬ ሥጋ እሸት ፡፡
• ለአንድ ከሰዓት በኋላ መክሰስዱዳ (ሩዝ) + ብስኩቶች + ጭማቂ።
• ለእራት ደካማ ሻይ + ዱባ (ዳቦ) + ጎመን ጥቅልሎች።

ለ 5 ኤ የምግብ ሳምንት የናሙና ምናሌ

ዋና ምግብ

የመጨረሻው ምግብ

የተቀቀለ ሩዝ በወተት ውስጥ የተቀቀለ ሩዝ ፡፡

የተቀቀለ ሥጋ በሾርባ መልክ ፡፡

አይብ ከኬክ እና ቅቤ ጋር።

ማዕድን ውሃ ፡፡ ከምሽቱ በፊት ካፊር።

የስጋ ፓቲዎች ከወተት ማንኪያ ጋር።

የተከተፈ ፖም እና ካሮት ሰላጣ።

በተፈቀደ የቤሪ ፍሬዎች ላይ በመመርኮዝ

ከመተኛቱ በፊት የ kefir ብርጭቆ።

በወተት ውስጥ ኦክሜል ፡፡ የጎጆ ቤት አይብ ከጣፋጭ ክሬም ጋር።

የደረቁ የፍራፍሬ ኮምጣጤ።

የእንፋሎት ዓሳ ኬኮች. የተቆረጡትን ቁርጥራጮች ከወተት ሾርባ ጋር አገልግሉ ፡፡

ከምሽቱ በፊት ካፊር።

ፓስታ ከቅቤ ጋር።

ዱቄትን በቅመማ ቅመም ያፈሳሉ።

1 ሙዝ እና 1 የሾርባ አፕል።

ወተት ሩዝ ገንፎ ከቅቤ ጋር።

ከመተኛቱ በፊት ኬፈር

ቡክሆት ገንፎ ከቅቤ ጋር።

ከበርሜል ጋር ቤርችክ ፡፡

ትኩስ የአትክልት ሰላጣ.

ከምሽቱ በፊት ካፊር።

ከድድድድድድድ ዱቄት ጋር መጋገሪያ

ሻይ infuser.

ከጥራጥሬ እህሎች እና ከአትክልቶች ጋር ሾርባ ፡፡

በወተት ማንኪያ ውስጥ ከፓቲ ጋር ፓስታ።

አይብ ኬክ ከጣፋጭ ክሬም ጋር።

የአመጋገብ ሰንጠረዥ ቁጥር 5B ለሚከተሉት በሽታዎች አመላካች ነው-

አጣዳፊ የጉበት በሽታ።

መካከለኛ የአካል ብልትን ዳራ ላይ በመረዳት የጉበት የደም ቧንቧ መከሰት።

የጨጓራ ቁስለት ፣ የጨጓራ ​​ቁስለት የኮሌስትሮይተስ እና የሄitisታይተስ ዳራ ጀርባ ላይ።

የአመጋገብ ባህሪ። የአመጋገብ ሰንጠረዥ ቁጥር 5 phys የፊዚዮሎጂካል የተሟላ አይደለም ፣ የአንድን ሰው የዕለት ተዕለት ፍላጎት ለማርካት ንጥረ ነገሮችን እና የኃይል ዋጋ የለውም።

እሱ በአመጋገብ ቁጥር 5 መርሆዎች ላይ የተመሠረተ ነው ፣ ግን በውስጡ ያሉት ካርቦሃይድሬቶች እና ቅባቶች ይበልጥ እየቀነሰ ይሄዳል። ሳህኖች በእነሱ ላይ ጨው ሳይጨምሩ በእንፋሎት ብቻ ይዘጋጃሉ ፡፡ ሁሉም ምርቶች ተደምስሰዋል።

በትንሽ ክፍሎች ውስጥ በየ 3 ሰዓቱ በ 5 ቪ ምግብ ላይ መመገብ ያስፈልግዎታል ፡፡ ይህ ምግብ በሆስፒታሎች ውስጥ ብቻ የሚተገበር እና ከ 6 ቀናት ያልበለጠ ነው ፡፡ ከዚያ ህመምተኛው 5A የአመጋገብ ስርዓት ይታዘዛል ፡፡

የ 5B አመጋገብ ዳራ ላይ የቫይታሚን ሲ እጥረት መቻል ይቻላል ፣ ስለሆነም ህመምተኛው የሮዝሜሪ ማጌጫ መሾም አለበት ፡፡

አመጋገብ 5 ቢት የሚከተሉትን የስብ መጠን ፣ ፕሮቲኖችን እና ካርቦሃይድሬትን በቀን ውስጥ መጠቀምን ያካትታል ፡፡

ከ 80 ግራም ፕሮቲን በላይ አይደለም ፣ ከ 45 ግ ፕሮቲን ጋር የእንስሳት ምንጭ መሆን አለባቸው።

ከ 40 ግ ያልበለጠ ስብ።

ከ 250 ግ ካርቦሃይድሬት አይበልጥም።

ለአንድ ቀን ያህል ከ 1600 kcal መብለጥ አይችሉም ፡፡

የምግብ መጠኑ ምንም ይሁን ምን ፣ የሚወስደው ፈሳሽ መጠን ቢያንስ 2 ሊትር ነው።

ከምናሌው ውስጥ ጨው በአጠቃላይ ይወገዳል።

ሳህኖቹ ከ 20 እስከ 55 ዲግሪ ሴልሺየስ የሙቀት መጠን ሊኖራቸው ይገባል ፡፡

ለምግብ ቀን 5B ናሙና

በምግብ ቁጥር 5V ላይ ያለው ምናሌ ይህንን ይመስላል-

ቁርስ ቁጥር 1 Semolina ገንፎ ፣ የዶሮ ኦሜሌት ኦሜሌት ፣ ሻይ።

ቁርስ ቁ 2: የአትክልት ሾርባ ፣ ኮምጣጤ።

ዋናው ምግብ: ሾርባ ከሩዝ, ዝቅተኛ ቅባት ያለው ስጋ ሾርባ ፣ የተጋገረ አፕል።

መክሰስ-የፍራፍሬ ጄል ፣ ሻይ ከወተት ጋር ፡፡

የመጨረሻው ምግብ: ሶፍሌ ከዓሳ ሥጋ ፣ ኮምጣጤ።

ወደ መኝታ ከመሄድዎ በፊት አንድ ብርጭቆ ጄሊ ሊጠጡ ይችላሉ።

የአመጋገብ ሰንጠረዥ ቁጥር 5 ፒ ለሚከተሉት በሽታዎች አመላካች ነው

ሥር የሰደደ የፓንቻይተስ በሽታ, የበሽታውን የማስወገድ ደረጃ ፣

የጣፊያውን ፣ የጨጓራ ​​እጢን ወደ መደበኛው የማምጣት አስፈላጊነት ፣

የሆድ ፣ የአንጀት ፣ ህመም ከታመሙ በኋላ ወደነበሩበት መመለስ ፡፡

የአመጋገብ ባህሪ። አመጋገቢው የሚከተለው ዋና ግብ በፔንጊኒቲስ ምክንያት የሚመጣውን ህመም ለመቀነስ ነው ፡፡ ምናሌው ሸክላውን ከሆድ እጢ እና ከቆሽት ያስወግዳል ፣ አንጀቱን ያበሳጫል ፡፡

አመጋገቱ በአካላዊ ሁኔታ የተሟላ ነው ፣ የስብ ይዘት በትንሹ የተገደበ ነው።

የተዘጋጁት ምግቦች በእንፋሎት ወይም በቡድ ይጋገራሉ። ምርቶች መጥበሻ እና ከፊል ፈሳሽ መሆን አለባቸው።

ህመምተኛው በቀን ቢያንስ 6 ጊዜ በትንሽ በትንሽ መጠን መጠጣት አለበት ፡፡ አመጋገብ ከተገደደ የህክምና ረሃብ አድማ በኋላ አመጋገብ ይመከራል።

አመጋገብ የሚከተሉትን የስብ ቅባቶችን ፣ ፕሮቲኖችን እና ካርቦሃይድሬትን በየቀኑ መመገብን ያካትታል ፡፡

ከ 90 g ፕሮቲኖች ያልበለጠ ፣ እና 45 ግ የእነሱ መነሻ መሆን አለባቸው።

በአትክልት ስብ ውስጥ ከ 1/3 ድርሻ ድርሻ ያለው ከ 80 ግ ስብ አይበልጥም።

በቀን ከ 350 ግራም ካርቦሃይድሬት አይበልጥም።

በቀን ቢያንስ 2100 kcal ፣ እና ከ 2500 kcal ያልበለጠ።

ውሃ ምንም ያህል የምግብ ፍጆታ ቢኖርም ቢያንስ 1500 ሚሊ ሊጠጡ ይገባል

ጨው እስከ 10 ግ ድረስ ብቻ የተገደበ ነው።

ቫይታሚን ኤ - 0.3 mg, beta-carotene 10 mg, ቫይታሚን B2 - 2 mg, ቫይታሚን B1 - 1.3 mg, ቫይታሚን B3 - 6 mg, ቫይታሚን C - 150 mg.

የመከታተያ ንጥረ ነገሮች: ብረት - 30 mg.

ማክሮቶሪተሮች-ካልሲየም - 0.8 ግ ፣ ሶዲየም - 3 ግ ፣ ማግኒዥየም - 0,5 ግ ፣ ፎስፈረስ - 1.3 ግ.

የሙቀት መጠኖች የሙቀት መጠን ከ 20 - 50 ዲግሪ ሴልሺየስ።

ለአንድ ቀን አመጋገብ 5 ናሙና ምናሌ 5P (1)

የአንድ ቀን ምናሌ እንደዚህ ሊመስል ይችላል

ቁርስ ቁጥር 1-በውሃ ፣ ሻይ ላይ ከፕሮቲኖች ፣ ከቪታሚኖች እና ከተጠበሰ ኦትሜል የተጠበሰ ኦሜሌ ፡፡

ቁርስ ቁ 2 - የፍራፍሬ ጄል እና ሻይ ፡፡

ዋናው ምግብ በአትክልት ሾርባ ላይ ፣ ቀጭን የዶሮ ሾርባ ፣ የቤሪ ሶፋሌ ፡፡

መክሰስ-ሶፋሌ ከኩሽ ቤት አይብ ለተ ጥንዶች ፣ የዱር ቡና ጽጌረዳ ፡፡

የመጨረሻው ምግብ: ሶፋ ፣ የአትክልት ቅጠል ፣ ኮምጣጤ።

ወደ መኝታ ከመሄድዎ በፊት ሮዝ ሾርባ እና ብስኩቶች ፡፡

ለአጠቃቀም አመላካች። ይህ አመጋገብ በመጥፋት ደረጃ ላይ በሚገኝ አጣዳፊ የፓንቻይተስ ህመም የሚሰቃዩ በሽተኞቹን ወይም የታመሙ ሰዎች ከመጠን በላይ ካልተገለጹ እንዲታከሙ ይመከራል። ምናልባት የሳንባ ምች ሥር የሰደደ እብጠት ላላቸው በሽተኞች ቀጠሮው ሊሆን ይችላል ፡፡

የአመጋገብ ባህሪ። የአመጋገብ ዋና ዓላማ የበሽታውን ተደጋጋሚነት መከላከል ነው ፡፡ በተጨማሪም ዘይቤአዊነትን ወደ መደበኛ ሁኔታ ለማምጣት ዓላማ አለው ፡፡

በአመጋገብ ወቅት አንድ ሰው የተመጣጠነ የፕሮቲን ምግብ መጠጣት አለበት ፣ ግን በተወሰነ ደረጃ ፈጣን ካርቦሃይድሬትን እና ጨው ይገድባል።

በቆዳ ፋይበር የበለጸጉ ምርቶች እና ምግቦች የያዙ ምርቶች በምናሌው ውስጥ መካተት የለባቸውም።

የሙቀት ሕክምናው ዋናው ዘዴ በእንፋሎት ነው ፡፡ እንዲሁም ምርቶች ምግብ ማብሰል ፣ መጋገር እና መጋገር ይችላሉ ፡፡ እንደዚህ አይነት ፍላጎት ካለ ፣ ከዚያ ሳህኖቹን መጥፋት አለበት።

ምግብ በቀን ቢያንስ 5 ጊዜ በትንሽ በትንሽ ክፍሎች ይበላል ፡፡

ከ 5 ፒ ሠንጠረዥ (2) ጋር ለ 8-12 ሳምንታት ያክብሩ ፡፡ህመምተኛው የከፋ ስሜት ከተሰማው ታዲያ ይህ ሰንጠረዥ ተሰርዞ ከዚያ በፊት ወደነበረው ይመለሳል ፡፡

በምግብ ቁጥር 5P (2) መሠረት የሚመረቱ የዕለታዊ የኃይል እሴት እና የኬሚካዊ ስብጥር እንደሚከተለው ነው

የፕሮቲን መጠን ከ 120 ግ መብለጥ የለበትም ፣ እና ግማሹ የእንስሳት መነሻ መሆን አለባቸው።

በአትክልት ስብ ውስጥ ከሚኖረው ድርሻ ጋር የካርቦሃይድሬት መጠን ከ 90 ግ መብለጥ የለበትም።

የካርቦሃይድሬት መጠን ከ 350 ያልበለጠ ሲሆን በቀን ውስጥ ቀላል ካርቦሃይድሬቶች ከዚህ መጠን ከ 40 g በላይ ሊጠጡ አይችሉም።

ውሃ ቢያንስ 1.5 ሊትር በቀን መጠጣት አለበት።

የጨው ገደቡ በቀን ከ 8 ግ አይበልጥም።

ቫይታሚኖች-ቫይታሚን ኤ - 0.4 mg ፣ ቤታ ካሮቲን - 13 mg ፣ ቫይታሚን B2 - 2.6 mg ፣ ቫይታሚን B1 - 1.3 mg ፣ ቫይታሚን B3 - 17 mg ፣ ቫይታሚን ሲ - 250 mg.

ማክሮቶሪተሮች-ሶዲየም - 4 ግ ፣ ካልሲየም - 1.3 ግ ፣ ማግኒዥየም - 0,5 ግ ፣ ፎስፈረስ - 1.9 ግ.

የመከታተያ አካላት: ብረት - 35 ግ.

የምግቡ የሙቀት መጠን ከ15-60 ዲግሪ ሴንቲግሬድ መሆን አለበት።

ለአንድ ቀን አመጋገብ 5 ናሙና ምናሌ 5P (2)

ለሚከተለው አመጋገብ ምናሌን ሲያጠናቅቁ ማሰስ ይችላሉ

ቁርስ ቁጥር 1: የተጠበሰ ጎጆ ​​አይብ እርሾ ፣ ገንፎ ከወተት ፣ ሻይ ጋር።

ቁርስ ቁጥር 2-የተቀቀለ ምላስ ፣ ሻይ እና ብስኩቶች ፡፡

ምሳ-በአሳማ አትክልት ፣ የበሬ ሥጋ ፣ የተጠበሰ አትክልቶች ፣ የተጠበሰ ፍራፍሬ ላይ ሩዝ ፡፡

መክሰስ-ሶፋሌ ከተፈቀደው ዓሳ ፣ መሳም ፡፡

የመጨረሻው ምግብ-የጎጆ ቤት አይብ ፣ የዶሮ ዱባዎች ፣ ሮዝሜሪ ሾርባ ፡፡

ወደ መኝታ ከመሄድዎ በፊት kefir መጠጣት ይችላሉ ፡፡

ለአጠቃቀም አመላካች። ሠንጠረዥ ቁጥር 5GA በአመጋገብ ሰንጠረዥ ቁጥር 5 ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡ ሆኖም ፣ አንዳንድ ልዩነቶች አሉ።

ለምሳሌ ፣ እንደ ምናሌ ያሉ ምርቶችን ማስወገድ ያስፈልግዎታል

ዓሳ እና የባህር ምግብ;

Sauerkraut እና ሁሉም ቃጠሎዎቹ ፣

ሀዘናዎች እና ኦቾሎኒ;

ዘሮች እና የሰሊጥ ፍሬዎች

የዱር እንጆሪ እንጆሪ ወይን ፍሬ

በርበሬ ፣ አፕሪኮት ፣ ሮማን;

Semolina, ማሽላ;

የኬሚካል ተጨማሪዎችን የያዙ የፍራፍሬ መጠጦች

ቸኮሌት ፣ ኬኮች ፣ ኬክ ፣ ማርስሽሎሎውስ።

እንደነዚህ ዓይነቶቹ እገዳዎች የተብራሩት አመጋገቢው hypoallergenic በመሆኑ ነው ፡፡

የአመጋገብ ባህሪ። Hypoallergenic አመጋገብ ከሰውነት ውስጥ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ያስወግዳል ፣ ይህም የአለርጂ ምልክቶችን ለመቀነስ ይረዳል ፡፡ አንድ ሰው ወደ ሠንጠረዥ 5GA ከተቀየረ ከመጀመሪያው ቀናት ጀምሮ አንድ ሰው በጣም ጥሩ ስሜት ይጀምራል ፡፡ ከአለርጂ ባለሙያ ጋር አብረው ሲሰሩ ከፍተኛ ውጤቶችን ማግኘት ይችላሉ ፡፡

የምናሌው የዕለታዊ ኬሚካዊ ስብጥር እና የኃይል እሴት ይህንን መምሰል አለባቸው-

ፕሮቲኖች በቀን ከ 90 ግ ያልበለጠ ፣ ከ 45 ግ ፕሮቲን ጋር የእንስሳት መሠረት መሆን አለባቸው።

በቀን ከ 80 ግ አይበልጥም ፣ 1/3 የአትክልትም ስብ ነው።

ለቀላል ካርቦሃይድሬቶች 40 ጋት ብቻ የሚሰጣበት ከ 350 ግ የካርቦሃይድሬት ምግብ አይበልጥም።

በቀን ውስጥ ከፍተኛው ፈሳሽ 2 ሊትር ነው ፣ ግን ከ 1.5 ሊትር በታች አይደለም።

በቀን ከ 10 g የማይበልጥ ጨው እንዲጠጡ ተፈቅ Allowል።

ቫይታሚኖች-ቫይታሚን ኤ - 0.5 mg ፣ ቤታ ካሮቲን - 10 mg ፣ ቫይታሚን B2 - 4 mg ፣ ቫይታሚን B1 - 4 mg ፣ ቫይታሚን B3 - 20 mg ፣ ቫይታሚን C - 200 mg።

ሶዲየም - 4 ግ, ካልሲየም - 1.2 ግ ፣ ፖታሲየም - 4.5 ግ ፣ ማግኒዥየም - 0.5 ግ ፣ ፎስፈረስ - 1.6 ግ.

ወደ ጠረጴዛው በሚያቀርቡበት ጊዜ የእቃዎቹ የሙቀት መጠን ከ 15 እስከ 60 ° ሴ ሊለያይ ይገባል ፡፡

ለ 5GA የአመጋገብ ሳምንት የሚሆን የናሙና ምናሌ

የመጀመሪያ ምግብ

ዋና ምግብ

የመጨረሻው ምግብ

ኦትሜል ገንፎ ፣ ሻይ ፣ ጣፋጭ የተጋገረ ፍራፍሬዎች

ከኩሽና ፣ ከተጠበሰ አሳማ ፣ ፖም ጄል ጋር ሾርባው ፡፡

ገንፎ ከሩዝ ፣ ከተጠበሰ ድንች ፣ አነስተኛ ስብ ስብ kefir ፡፡

አይብ ዳቦ ፣ እርጎ ፣ ሻይ።

ከአትክልቶች ጋር ሾርባ ፣ በደረቁ ፍራፍሬዎች ይቀላቅሉ ፡፡

የተቀቀለ ድንች ድንች ፣ የበሬ ሥጋ ግሎዝ ጎመን ፣ ዕንቁ።

ገንፎ, ፖም, ሻይ.

ከአትክልቶችና ከስጋ ጋር ሾርባ ፣ ኮምጣጤ ፡፡

የተቀቀለ ዓሳ, ፖም, ሻይ.

የጌጣጌጥ ብስኩት ፣ የተጠበሰ ጣፋጭ የፖም ሰላጣ (ወይም ሙዝ) ፣ እርጎ።

ቡርች ያለ ስጋ ፣ የተጋገረ የተቆረጠ ቅጠል ፣ ኮምጣጤ።

ቡክሆት ከአሳማ ሥጋ ፣ ከተጠበሰ አትክልቶች ፣ ሻይ ጋር።

የወተት ገንፎ, ሻይ.

የአትክልት ሾርባ ከስጋ ጋር ፣ ሰላጣ ከተቀባ ጣፋጭ ፖም (ወይም 1 ሙዝ) ፣ kefir ፡፡

ሩዝ ከ ጎልሽ ፣ ሻምel ጋር ፡፡

የዶሮ ዳቦ, 1 ሙዝ, ሻይ.

ከስጋ ፣ ሙዝ ፣ ኮምጣጤ ጋር ሾርባ።

ፓስታ ከካሽ ጎመን እና ከአረንጓዴ ሰላጣ ጋር ፣ kefir ፡፡

ካሳሮል ከኩሽ ቤት አይብ ፣ ሻይ ጋር ፡፡

ከአትክልቶች ፣ ከተጠበሰ ድንች ፣ የደረቀ የፍራፍሬ ኮምጣጤ ጋር ሾርባው ፡፡

ቡክሆት ገንፎ ፣ ቁርጥራጭ ፣ ፔ pearር ፣ እርጎ።

ለአጠቃቀም አመላካች። ይህ አመጋገብ የምግብ መፍጫ ሥርዓት ሥራን ቀለል ለማድረግ ፣ በምስጢር የተቀመጠውን የቢል መጠን ለመቀነስ ያስችልዎታል ፡፡ ስለዚህ, ድድ በሽታ (gastrolecystectomy syndrome) ጋር አብሮ ሥር የሰደደ የጨጓራ ​​በሽታ እንዲባባስ የታዘዘ ነው duodenitis።

የአመጋገብ ባህሪ። የአመጋገብ ዘዴው የቢል ምርትን ለመቀነስ ነው ፡፡ ስለዚህ ምናሌው ከሁሉም የምግብ መፈጨት አካላት እና በተለይም ጉበት ላይ ጭንቀትን ለማስወገድ በእንደዚህ ዓይነት መልኩ የተቀየሰ ነው ፡፡ ይህንን አመጋገብ የሚከተሉ ህመምተኞች የከንፈር ዘይትን መደበኛ ማድረግ ይችላሉ ፣ ክብደትን ይቀንሳሉ ፡፡

ሆኖም በአብ እና በካርቦሃይድሬት ላይ ገደብ ስለሚገድድ የአመጋገብ ቁጥር 5SC የተሟላ ተብሎ ሊጠራ አይችልም ፡፡ በተጨማሪም ፣ ዕለታዊ የካሎሪ ይዘት ይቀንሳል ፣ ግን በመጠኑ ፡፡

ምናሌው የሚያነቃቁ ንጥረ ነገሮችን ፣ ቀጫጭን ፋይበር ፣ የአትክልት ቅባቶችን የያዙ ምርቶችን ማካተት የለበትም።

የሙቀት ሕክምና ዋናው ዘዴ የእንፋሎት እና ምግብ ማብሰል ነው ፡፡ የተቀቀሉት ምግቦች ይደመሰሳሉ።

በሳምንት አንድ ጊዜ የጾም ቀንን ያሳልፉ።

በየቀኑ ወደ ጠረጴዛው ቢያንስ 5 አቀራረቦች መኖር አለባቸው ፣ እና ክፍሎቹ ብዙ መሆን የለባቸውም።

የሰንጠረዥ ቁጥር 5 daily ዕለታዊ ኬሚካዊ ጥንቅር እና የኃይል ዋጋ እንደሚከተለው ይመስላል ፡፡

ስብ - ከ 60 ግ ያልበለጠ።

ፕሮቲኖች - ከ 90 ግ አይበልጥም።

ካርቦሃይድሬት - ከ 300 ግ ያልበለጠ ፡፡

አንድ ቀን ከ 2200 kcal መደበኛ መብለጥ አይችልም።

ውሃ ቢያንስ 1.5 ሊትር መጠጣት አለበት።

ከፍተኛው የጨው መጠን 6 ግ.

ቫይታሚኖች-ቫይታሚን ኤ - 0.3 mg ፣ ቤታ ካሮቲን - 7 mg ፣ ቫይታሚን ሲ - 100 mg ፣ ቫይታሚን B2 - 1.5 mg ፣ ቫይታሚን B1 - 1 mg ፣ ቫይታሚን B3 - 13 mg።

ለምግብ ቀን የናሙና ምናሌ 5 Щ

ምናሌውን ሲያጠናቅቁ በሚከተለው አማራጭ ላይ ማተኮር ይችላሉ-

ቁርስ ቁጥር 1: - ጎጆ አይብ ዱቄትን በፍራፍሬ ላይ የተመሠረተ ስብርባሪዎች ፣ የስጋ ሶፋሌ ፣ ኮምፕሌት።

ቁርስ ቁጥር 2-የፍራፍሬ እንጆሪ ፣ ሮዝ ሾርባ ፡፡

ዋናው ምግብ ሾርባ ከአትክልቶችና ከተጠበሰ አጃ ፣ ከስጋ ቡልጋዎች ከዓሳ ሥጋ ፣ ከድንች ድንች እና ጭማቂ ጋር ፡፡

መክሰስ-ብስኩት ​​እና ጄሊ ፡፡

የመጨረሻው ምግብ: የተቀቀለ ዶሮ ፣ የተጠበሰ ዚኩኪኒ ከኮምጣጣ ክሬም ፣ ጭማቂ።

ወደ መኝታ ከመሄድዎ በፊት: - የዱር የዱር ፍሬ።

ሠንጠረዥ ቁጥር 5Ж ወይም 5Л / Ж

ለአጠቃቀም አመላካች። አመጋገቢው መደበኛ የሆነ የአንጀት የአንጀት የደም ዝውውርን መደበኛ ለማድረግ እና የመለያየት ሂደቱን ለማጠንከር ያስችልዎታል። ስለዚህ አመጋገብ ቁጥር 5G በጉበት እና በሐሞት ፊኛ ውስጥ ህመም የሚሰማው ህመም ፣ የጨጓራ ​​እጢ ህመም ላላቸው ሰዎች እና የዚህ አካል አካል ከተወገዱ በኋላ ህመምተኞች አመላካች ነው ፡፡

የአመጋገብ ባህሪ። የ 5 ጂ አመጋገብ ዋና ግብ በሰውነታችን ውስጥ የቢል ዝውውር መደበኛ እንዲሆን ማድረግ ነው ፡፡ በእሱ እርዳታ የስብ ዘይቤዎችን መደበኛ ማድረግ ይቻላል ፡፡

ይህ አመጋገብ በአካል የተሟላ ነው ፣ መደበኛ የፕሮቲን እና የካርቦሃይድሬት መጠን አለው። ከዚህም በላይ የስብ መጠን ትንሽ እንኳን ጨምሯል።

ምናሌው ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን ፕሮቲኖች እና ፖሊዩረቲድ ቅባት ያላቸው አሲዶችን የያዙ ምርቶችን ማካተት አለበት ፡፡

መጋገር በጥብቅ የተከለከለ ነው ፣ ምግብ ማብሰል ፣ መጋገር ፣ መጋገር ይችላል ፡፡ ምግብ መጥረግ አስፈላጊ አይደለም።

በቀን ቢያንስ 5 ጊዜ በትንሽ በትንሽ ክፍሎች ይበሉ።

የዕለት ተዕለት የኃይል ዋጋ እና የአመጋገብ ቁጥር 5G ኬሚካዊ ጥንቅር እንደሚከተለው ነው ፡፡

ከ 90 ግራም ፕሮቲን አይበልጥም ፡፡

ከ 120 ግራም ያልበለጠ ስብ ፣ እና በዚህ ብዛት ውስጥ የአትክልት አትክልት 50 ግ መሆን አለበት።

ከ 350 ግ በላይ ካርቦሃይድሬቶች የሉም ፣ ከእነዚህ ውስጥ ቀላል ካርቦሃይድሬቶች ከ 40 ግ ምልክት መብለጥ የለባቸውም።

በቀን ውስጥ ካሎሪዎች ከ 3100 kcal በላይ መሆን የለባቸውም።

በቀን ውሃ ቢያንስ 1.5 ሊትር መጠጣት አለበት።

በቀን ውስጥ ከፍተኛው የጨው መጠን 6 ግ ነው።

ቫይታሚኖች-ቫይታሚን ኤ - 0.3 mg ፣ ቤታ ካሮቲን - 10 mg ፣ ቫይታሚን B1 - 1.7 mg ፣ ቫይታሚን B2 - 2.5 mg ፣ ቫይታሚን B3 - 19 mg ፣ ቫይታሚን ሲ - 200 mg።

ሶዲየም - 3.5 ግ ፣ ካልሲየም - 4.5 ግ ፣ ፖታሲየም - 4.5 ግ ፣ ማግኒዥየም - 0.5 ግ ፣ ፎስፈረስ - 1.6 ግ.

የምግቡ የሙቀት መጠን ከ 15 እስከ 65 ዲግሪ ሴልሺየስ ሊኖረው ይገባል ፡፡

ለምግብ ቀን 5G የናሙና ምናሌ

ምናሌውን ሲያጠናቅቁ በሚከተለው አማራጭ ላይ ማተኮር ይችላሉ-

ቁርስ ቁጥር 1 Semolina ገንፎ ከቅቤ ጋር ፣ የተቀቀለ ለስላሳ የተቀቀለ እንቁላል ፣ ቡና።

ቁርስ ቁጥር 2 ሻይ እና ቤሪ ፡፡

ዋናው ምግብ ሩዝ ጥራጥሬ ሾርባ ፣ የአትክልት ሰላጣ ከአትክልት ዘይት መቀባት ፣ ጭማቂ ጋር።

መክሰስ-የዱር ሮዝ እና የጎጆ አይብ.

የመጨረሻው ምግብ: የተቀቀለ ሥጋ ፣ ዱባ ሾርባ ፣ ሻይ።

ቀኑ በ kefir ብርጭቆ መጠናቀቅ ይችላል።

ለአጠቃቀም አመላካች። ይህ አመጋገብ የጨጓራ ​​ቁስለት ከተከተለ እና የፔፕቲክ ቁስለት ዳራ ላይ እንዲወርድ የታዘዘ ነው ፡፡

የአመጋገብ ባህሪ። አመጋገቢው በሆድ ላይ ቀዶ ጥገና ለሚደረግላቸው ህመምተኞች የታሰበ ነው ፡፡ የጨጓራ ጭማቂ ምርትን በመቀነስ በፍጥነት እንዲያገግሙ ያስችልዎታል ፣ ይህ ማለት አንጀት እና ሆድ ለኬሚካዊ እና ለሜካኒካዊ ብስጭት የተጋለጡ አይደሉም ማለት ነው ፡፡

አመጋገቢው የፊዚዮሎጂ ሁኔታ የተሟላ ነው። በዚህ ሁኔታ ህመምተኛው የተመጣጠነ የፕሮቲን ምርቶችን ይመገባል ፣ ነገር ግን በካርቦሃይድሬት ምግቦች ውስጥ ውስን ነው ፡፡ በተጨማሪም ቀላል ካርቦሃይድሬቶች በአጠቃላይ ከምናሌው ውስጥ ይወገዳሉ እና ውስብስብ ካርቦሃይድሬቶች በትንሹ ይቀነሳሉ ፡፡

ምግቦች ማብሰል ፣ መጋገር ይችላሉ ፡፡ ምግብ በጣም ሞቃት ወይም በጣም ቀዝቃዛ አይደለም ፡፡

በቀን ቢያንስ 7 ጊዜ መብላት ያስፈልግዎታል ፣ ግን በትንሽ ክፍሎች ፡፡ በአንድ ጊዜ ከበሉ በኋላ ከግማሽ ሰዓት በኋላ ከ 200 ሚሊር ፈሳሽ አይጠጡ ፡፡ በምግብ ወቅት ውሃ አይጠጡ ፡፡

የእለት ተእለት የኃይል ዋጋ እና የእቃዎቹ ኬሚካዊ ጥንቅር እንደሚከተለው ይሰራጫሉ ፡፡

በቀን ከ 120 ግራም ፕሮቲን አይበልጥም ፡፡

በቀን ከ 90 ግራም በላይ ስብ አይኖርም።

በቀን ከ 400 ግራም ካርቦሃይድሬት አይበልጥም። በተጨማሪም ቀላል ካርቦሃይድሬት ከ 20-30 ግ መሆን አለበት ፡፡

ከፍተኛው ዕለታዊ የካሎሪ ይዘት 2800 kcal ነው ፡፡

ፈሳሽ 1500 ሚሊ ሊጠጣ ይገባል

ከፍተኛው የጨው መጠን 8 ግ.

ሳህኖቹ ከ20-55 ድግሪ ሴንቲ ግሬድ ባለው የሙቀት መጠን ውስጥ መቅረብ አለባቸው ፡፡

ናሙና 5P የአመጋገብ ምናሌ

ለ 5 ፒ አመጋገብ ሶስት ምናሌ አማራጮች አሉ-

ሁሉም ምግቦች ይደመሰሳሉ።

የስጋ ምርቶች ተሰብረዋል ፣ የጎን ምግቦችም viscous ሊተው ይችላሉ።

ሽፋኖች አያጸዱም። በሽተኛው ለረጅም ጊዜ ጤነኛ ሆኖ ሲሰማ ይህ አማራጭ ሊገኝ ይችላል ፡፡

የማይጸዳ አማራጭ ለቤት አገልግሎት ምሳሌ የሚሆን ምሳሌ እንደዚህ ይመስላል

ቁርስ ቁ 1: የተቀቀለ ሥጋ ፣ ከወይራ ዘይት ፣ ሻይ ከአለባበስ ጋር ትኩስ ካሮትን ቀባ ፡፡

ቁርስ ቁጥር 2-ጠፍጣፋ የበቆሎ ገንፎ ፣ የዱር ሮዝ ሾርባ።

ቁርስ ቁጥር 3: የተጠበሰ የስጋ ቅርስ ፣ ትኩስ ጣፋጭ ፖም።

ዋናው ምግብ: የተቀቀለ ሥጋ ፣ ሚኒ-ሾርባ ፣ ኮምጣጤ።

መክሰስ-የጎጆ አይብ እና የፍራፍሬ ጄል።

የመጨረሻው ምግብ: የተጠበሰ የዶሮ እንቁላል ኦሜሌ ፣ የተቀቀለ ዓሳ።

ወደ መኝታ ከመሄድዎ በፊት kefir ብርጭቆ መጠጣት እና ጥቂት ብስኩቶችን መመገብ ያስፈልግዎታል።

ሠንጠረዥ ቁጥር 5 ለልጆች

ልጆች በቢሊየሪ ሲስተም ውስጥ በሚከሰቱ ችግሮች የመጠቃት ዕድላቸው ከአዋቂዎች የበለጠ ነው ፣ ግን በተመሳሳይ ጊዜ የጨጓራና የደም ቧንቧ እብጠት እብጠት በጣም የተለመደ ነው። ሆኖም ግን ፣ እንደዚህ የመሰሉ አነስተኛ የሚመስሉ ችግሮች እንኳን በጉበት እና በጡንሽ ውስጥ ከባድ የአካል ጉዳቶችን ሊያስከትሉ ይችላሉ። ስለዚህ ልጆች ደግሞ የጠረጴዛ ቁጥር 5 ተመድበዋል ፡፡

የልጆች የአመጋገብ ስርዓት ከአዋቂው ምናሌ በጣም የተለየ አይደለም። ምግቦች እንዲሁ የተቀቀለ እና የተጋገሩ ናቸው ፡፡ ብዙ ጊዜ ምግብ በምግብ መፍጫ ቱቦ ውስጥ ሲገባ የቢሊየስ ሲስተም በተሻለ ሁኔታ ይሠራል። ስለዚህ ምግብ አዘውትሮ መሆን አለበት ፣ ግን በትንሽ ክፍሎች። ልጁ መተው የሌለበት አመጋገብ ቢኖረው ጥሩ ነው።

እንደ ዕድሜው ላይ በመመርኮዝ የልጁ አካል ፍላጎቶችን የሚያሟላ መሆኑ አስፈላጊ ነው ፡፡ ለምሳሌ ፣ የአምስት ዓመት ልጆች በቀላሉ በቀላሉ ሊፈነዱ የሚችሉ ፕሮቲኖች ሊሰጣቸው ይገባል ፡፡ በመጀመሪያ ደረጃ የምንናገረው ስለ ወተት ፣ ዓሳ ፣ እንቁላል ፣ ግን አለርጂ አለመኖር ነው ፡፡ በሚጨምር የድምፅ ቃና (በአካል ክብደት እስከ 1 ኪ.ግ. ክብደት በአንድ ኪ.ግ.) ውስጥ ስበት ውስን ነው። አፅን vegetableት በአትክልቶች ስብ ላይ መሆን አለበት ፣ እና ማጣቀሻ ቅባቶች ከምናሌው መወገድ አለባቸው። አንድ ልጅ hypomotor dyskinesia ካለው ታዲያ የዕለት ተዕለት አትክልት ስብ በአንድ ኪግ ክብደት ወደ 1.2 ግ ያድጋል።

በምግብ ቁጥር 5 ላይ ላለ ልጅ ናሙና ምናሌ

የመጀመሪያ ምግብ

በእንፋሎት የተቀቀለ ኦሜሌን ከወተት ፣ ከቡድሆት ገንፎ ከአትክልት ዘይት ፣ ሻይ ከወተት ጋር ፡፡

ሩዝ መጥበሻ, የተጋገረ ፖም.

ዋና ምግብ

ከአትክልቶችና ከጣፋጭ ክሬም ጋር ሾርባው።

የዶሮ ሾርባ ፡፡

የጎጆ አይብ ኬክ.

የመጨረሻው ምግብ

ከወተት ሾርባ ጋር ዓሳ.

የሠንጠረዥ ቁጥር 5 Pros እና Cons

አመጋገቢው ሚዛናዊ ነው ፣ ገደቦቹ ለመሸከም ቀላል ናቸው።

የጉበት እና የጨጓራ ​​ቁስለት እንዲያስተካክሉ ያስችልዎታል።

የበሽታውን መልሶ ማገገም በጣም ጥሩ መከላከያ ነው።

አንዳንድ ምግቦች ውስብስብ እና ረጅም የማብሰል ሂደት ይፈልጋሉ ፡፡

አመጋገቦች ለረጅም ጊዜ መከተል አለባቸው።

የአመጋገብ ሐኪሞች ምክሮች

አመጋገብ 5 ሰንጠረዥ የታመሙ የአካል ክፍሎችን መልሶ ለማገገም አይደለም ፣ ነገር ግን የበሽታውን የበለጠ የሚያባብሱትን ምክንያቶች ለማስወገድ ነው ፡፡ በእሱ እርዳታ የፈውስ ሂደቱን ማፋጠን ይቻላል ፡፡

ለራስዎ ምግብ ማዘዝ አይችሉም ፡፡ እሷ በሐኪም ሊመከር ይገባል ፡፡ በአመጋገብ ወቅት ህመምተኛው ተጓዳኝ መድሃኒት ይፈልጋል ፡፡

ዳቦ መድረቅ ያለበት ብቻ ነው። ከምናሌው ውስጥ ትኩስ መጋገሪያዎች መወገድ አለባቸው።

በዚህ አመጋገብ ክብደት መቀነስ አይችሉም ፣ የጉበት እና የጨጓራ ​​እጢዎች በሽታዎች ከመጠን በላይ ውፍረት ሳይሆን የታዘዘ ነው።

አመጋገብን በመጠቀም በፍጥነት ማገገም ፣ ከሰውነትዎ ውስጥ ከመጠን በላይ ፈሳሽ ማስወገድ እና የመገጣጠሚያ ህመምን ያስወግዳሉ ፡፡

ክሊኒካዊ አመጋገብ የምግብ መፈጨት ሥርዓት በሽታዎች ሕክምና አስፈላጊ አካል ነው, ስለዚህ ለራስዎ ጤንነት ምናሌ ላይ ገደቦችን መታገስ ጠቃሚ ነው ፡፡

ግብረ መልስ እና ውጤቶች

በዚህ የሰውነት አሠራር ውስጥ ያሉ ችግሮችን ለመፍታት የታሰበ በመሆኑ ህመምተኞች ብዙውን ጊዜ ባለ 5-ሰንጠረዥ አመጋገብ ሄፕቲክ አመጋገብ ብለው ይጠሩታል ፡፡ ስለዚህ የምግብ ስርዓት ግምገማዎች አዎንታዊ ብቻ ናቸው። ብዙ ችግሮችን ለማስወገድ ይረዳዎታል-የሆድ ድርቀት እና መከለያን ያስወግዳል ፣ በሆድ ውስጥ የጋዝ መፈጠርን ያስወግዳል ፣ በትክክለኛው ጎን ላይ ያለውን ህመም እና ህመም ያስወግዳል ፡፡ ህመምተኞች ብቸኛው የአመጋገብ ችግር የሚሉት አንዳንድ ምግቦች ለማብሰል ረጅም ጊዜ የሚፈጅ መሆኑ ነው ፡፡

“የኮሌስትሮይተስ በሽታ ባለብኝ ሆስፒታል ስገባ ሁል ጊዜ ይህን ምግብ እጽፋለሁ ፡፡ ከዚያ ለ 3 ወራት በቤት ውስጥ ከእሷ ጋር ተጣበቅኩ ፡፡ በዚህ ጊዜ ሁኔታው ​​በከፍተኛ ሁኔታ ይሻሻላል-በአፉ ውስጥ የመረረ ጣዕም ይጠፋል ፣ መከለያው ይጠፋል እናም በሆድ ውስጥ በጣም ቀላል ይሆናል ፡፡ ለብቻዎ ምግብን ለማብሰል በጣም ከባድ ስለሆነ ይህ ምግብ ከዚህ ረዘም ላለ ጊዜ ማጣጣም አይቻልም ፡፡ ብዙ ጊዜ ይወስዳል።

የጨጓራ እጢዬ ከወጣ በኋላ የሰንጠረዥ ቁጥር 5 ቋሚ አመጋገቤ ነው ፡፡ ጥሩ እንደሆንኩ ይሰማኛል ፣ ከመጠን በላይ ክብደቱ አል goneል። በጣም አልፎ አልፎ ከምግቡ አወጣለሁ ፣ በመሠረቱ ፣ ሁሉንም ህጎች እከተላለሁ ፡፡ ይህ ጤናማ ሆነው እንዲቆዩ ያስችልዎታል። ግን ለራስዎ ብቻ ምግብ ማብሰል ችግር ነው ፡፡ ”

“Cholecystitis እና pancreatitis. ስለዚህ ሐኪሙ ተመሳሳይ ምግብን ያዝዘኛል ፣ ግን በከፍተኛ የፕሮቲን ይዘት ያለው ፡፡ በአፉ ውስጥ የመራራ ምሬት ገጽታ ብቅ እያለ ፣ አመጋገቤን በጥብቅ መከታተል እጀምራለሁ። የተሻለ በሚሆንበት ጊዜ ገደቦቹን ቀስ በቀስ አስወግዳለሁ ፡፡ በእንፋሎት ምግብ እበላለሁ ፣ ሁሉም ቤቶቼ ከእኔ ጋር በመብላት ደስተኞች ናቸው ፡፡ ”

ትምህርት በተሰየመው የሩሲያ ስቴት የሕክምና ዩኒቨርሲቲ ዲፕሎማ ኤን. ፒሮሮጎቭ, ልዩ "አጠቃላይ መድሃኒት" (2004). በሞስኮ ግዛት የህክምና-የጥርስ ዩኒቨርሲቲ ፣ “Endocrinology” (ዲ.ሲ.) ውስጥ ዲፕሎማ።

ካንሰር የዘይት አጠቃቀምን ያስከትላል?