ለስኳር ህመምተኞች ምግብን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እና ምክሮች
ቤሪስ እና ፍራፍሬዎች ብዙ ቫይታሚኖችን እና ማዕድናትን እንዲሁም ሌሎች ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል ፡፡ በንጹህ መልክ እነሱን ለመብላት በጣም ጣፋጭ ናቸው ፡፡ ሆኖም ለክረምቱ ከመጠን በላይ ክብደት ያላቸው ወይም በስኳር ህመም የሚሠቃዩ ሰዎች አቅም የማይችላቸውን ከፍተኛ-ካሎሪ ምርት በማግኘት በክረምቱ ከስኳር በተጨማሪ ይሰበሰባሉ ፡፡ ነገር ግን የበሰለ ስኳር ሳይጨምሩ ቤሪዎችን ወይም የፍራፍሬ ማንኪያዎችን ለረጅም ጊዜ ለማከማቸት ይችላሉ ፡፡
የማብሰል ባህሪዎች
የማጣበቅ ባህላዊ ቴክኖሎጂ ዋናውን ክፍል መፍጨት ፣ ከስኳር ጋር መቀላቀል እና ውጤቱን ወደ ሚፈለገው ወጥነት ማጠጣትን ያካትታል ፡፡ ከስኳር-ነፃ ማከሚያዎች በተመሳሳይ መንገድ ይዘጋጃሉ ፣ ግን የራሳቸው ዝርዝር አላቸው ፡፡
- ስኳር የስጋውን ጣፋጭነት ብቻ ሳይሆን ወፍራም ያደርገዋል ፡፡ ያለ እሱ ፣ የበሰለ ፍራፍሬዎችን እና ቤሪዎችን ረዘም ያለ ጊዜ ይወስዳል ፣ የተሸጎጡ ድንች ሙቀቶች በድምፅ መጠን በከፍተኛ ሁኔታ ይቀንሳሉ ፡፡
- የማብሰያ ጊዜ በፍራፍሬዎች እና በቤሪዎች ውስጥ ባለው የ pectin ይዘት ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡ ባልተለመዱ ፍራፍሬዎች ውስጥ የበለጠ ነው ፡፡ የዚህ ንጥረ ነገር ትኩረት ከፍተኛው በእንክብሉ ውስጥ ከፍተኛ ነው ፡፡ እርጥበታማዎችን ሳይጨምሩ የጅቡን የማብሰያ ጊዜ ለመቀነስ ከፈለጉ ከ 20 እስከ 30% አረንጓዴ ፍራፍሬዎችን ከ 70 እስከ 80% የበሰለ ፍራፍሬዎችን ይውሰዱ ፣ ከእንቁላል ጋር ይቁረጡ ፡፡
- ጥሬ እቃው መጀመሪያ ላይ ትንሽ የ pectin ንጥረ ነገር ካለው ፣ ያለ ስኳር እና ያለምንም ብልት ንጥረ ነገሮችን ከእርሷ ለማድረግ የማይቻል ነው ፡፡ አብዛኛዎቹ ፒታቲን በጥቁር እና በቀይ እርጥበጦች ፣ ፖም ፣ አፕሪኮት ፣ ፕለም ፣ እንጆሪ ፣ ዱባዎች ፣ እንጆሪዎች ፣ እንጆሪዎች ፣ ቼሪዎችን ፣ ቼሪዎችን ፣ ቼሪ ፍሬዎችን ፣ ቼሪቤሪዎችን ውስጥ ይገኛል ፡፡ በቼሪ ፕለም ፣ ክራንቤሪ ፣ ወይን እና ብርቱካናማ ፍራፍሬዎች ውስጥ የ pectin እምብዛም አይገኙም ፡፡ ከነዚህ ውስጥ gelatin, pectin እና ተመሳሳይ ንጥረ ነገሮችን ሳይጨምሩ ድብልቆችን ማብሰል ይቻላል ፣ ግን ብዙ ጊዜ ይወስዳል ፡፡ ሂደቱን ለማፋጠን ብዙ የ pectin ንጥረ ነገሮችን ከሚይዙ ፍራፍሬዎች ጋር ይደባለቃሉ ፣ ወይንም በማብሰያው ሂደት ውስጥ እርባታ ዱቄቶች በእነሱ ላይ ይታከላሉ።
- ጥቅሎችን ሲጠቀሙ በጥቅሉ ላይ ያሉትን መመሪያዎች በጥንቃቄ ያንብቡ ፡፡ የእነዚህ ዱቄቶች ወጥነት እና ጥንቅር ሁል ጊዜም ተመሳሳይ አይደለም ፣ ይህም በትግበራቸው ላይ ባህሪያትን ይነካል። በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ያለው መረጃ በጥቅሉ ላይ ካለው መመሪያ ጋር ከሽርሽር ወኪል ጋር የሚለያይ ከሆነ የአምራቹ ምክሮች እንደ ቅድሚያ ሊቆጠሩ ይገባል ፡፡
- ጄም በስኳር ብቻ ሳይሆን በጣፋጭዎችም ሊጠጣ ይችላል ፣ በዚህ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ የተመለከተው የስኳር መጠን የተተካውን ጣፋጭነት ከግምት ውስጥ ያስገባል ፡፡ Fructose ከስኳር ፣ ከ xylitol - 1.5 እጥፍ ያነሰ ገደማ ይፈልጋል ፡፡ Erythrol ከስኳር 30 - 40% የሚሆነውን ከስኳር ፣ ከ sorbitol - 2 እጥፍ ይወስዳል ፡፡ የስቴቪያ መውጫ ከስኳር አማካይ አማካይ 30 እጥፍ ይጠይቃል ፡፡ ስኳርን በጣፋጭ ምትክ በመተካት ምትክ የበለጠ ከፍተኛ-ካሎሪ ሊሆን እንደሚችል መገንዘብ አለብዎት ፡፡ ለክረምቱ ዝቅተኛ-ካሎሪ ማቀነባበሪያ ማዘጋጀት ከፈለጉ ፣ በስቴቪያ (ስቴቪዬርስ) ፣ ኢሪትሪቶል (erythrol) ላይ የተመሠረተ የስኳር ምትክን ቅድሚያ ይስጡ ፡፡
- Jams በአሉሚኒየም ምግቦች ውስጥ ምግብ ማብሰል አይቻልም ፡፡ በፍራፍሬዎች እና በቤሪዎች ውስጥ ከሚገኙት ኦርጋኒክ አሲዶች ጋር ንክኪ ያለው ይህ ንጥረ ነገር ጎጂ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን ይይዛል ፡፡
- ስኳር የሌላቸው ማሰሮዎች መታከም የማይችሉ ከሆነ በሳምንት ውስጥ እየባሰ ይሄዳል ፡፡ ለክረምቱ ይህንን ባዶ የሚያደርጉ ከሆነ ጣሳዎች እና ክዳኖች መታጠብ አለባቸው ፡፡ ማጠናከሪያ ጥንካሬን በሚሰጡ የብረት ማያያዣዎችን ይዝጉ።
ሙጫውን ያለ ስኳር በማቀዝቀዣ ውስጥ ብቻ ማከማቸት ይችላሉ ፡፡ የመደርደሪያው ሕይወት ብዙውን ጊዜ ከ 6 እስከ 12 ወር ነው።
ስኳር ነፃ አፕሪኮት Jam
- አፕሪኮችን ያጠቡ ፣ ይደርቁ ፣ በግማሽ ይቆርጡ ፣ ዘሩን ያስወግዱ ፡፡
- አፕሪኮችን ለማቅለጥ የብጉር ወይም የስጋ ማንኪያ ይጠቀሙ።
- በትንሽ ውሃ ይቅሉት ፣ በእሳት ላይ ያድርጉ ፡፡
- የአፕሪኮት reeም ፍሬው የማይመችነትን እስኪያገኝ ድረስ መካከለኛ ሙቀትን አልፎ አልፎ ለ 10 - 20 ደቂቃዎች ያበስሉ ፡፡
- ማሰሮዎቹን ይቅፈሉት ፣ ማሰሪያውን በላያቸው ላይ ያሰራጩ ፣ ለ 10 ደቂቃዎች በተፈላ ውሃ ውስጥ ያሽሟሟቸው ፡፡
ድብሉ ወደ ክፍሉ የሙቀት መጠን ሲቀዘቅዝ ለስድስት ወራት ሊቀመጥ በሚችልበት ማቀዝቀዣ ውስጥ መቀመጥ አለበት ፡፡
ስኳር ነፃ ፕለም Jam
ጥንቅር (0.35 ኤል)
- ፍራፍሬዎቹን ይለዩ ፣ ያጥቧቸው እና እንዲደርቁ ያድርጓቸው ፡፡
- ቧንቧን ይረጩ ፣ ፍሬዎቹን ግማሾቹን በተሰየመ ገንዳ ውስጥ ያጥፉ ፡፡
- በውሃ ገንዳ ውስጥ ውሃ አፍስሱ ፣ በዝግታ እሳት ላይ ያድርጉት ፣ ከፈላ በኋላ ከ 40 ደቂቃዎች በኋላ ዱባዎችን ያብስሉ።
- ቧንቧዎችን በእጅ ብሩሽ መፍጨት ፡፡
- እንደ ዱባ እስኪሆን ድረስ ዱባውን ዱባውን ያብስሉ።
- የታሸጉ ጠርሙሶችን በፕሬም ጨምረው ይሞሉ ፣ በብረት ክዳኖች አጥብቀው ይዝጉ ፡፡
በማቀዝቀዣው ውስጥ በዚህ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሠረት የተሰራ የኩምቢ ማያያዣ ለ 6 ወራት መጥፎ አይሆንም።
ከማር ጋር የተቀቀለ እንጆሪ
- እንጆሪ - 1 ኪ.ግ.
- ማር - 120 ሚሊ
- ሎሚ - 1 pc.
- እንጆሪዎችን ደርድር ፡፡ ፎጣ ላይ በመጫን በደንብ ያጠቡ እና ደረቅ ያድርቁ ፡፡ አስከሬኖቹን ይንቀሉ።
- እያንዳንዱን እንጆሪ በ4-6 ክፍሎች በመከፋፈል ፣ በውሃ ገንዳ ውስጥ አጣጥፈው ፡፡
- ጭማቂውን ከሎሚ ውስጥ ይቅሉት ፡፡
- ሙሉ በሙሉ ፈሳሽ ስለሆነ ማር በማንኛውም ሁኔታ ለእርስዎ ይቀልጡት።
- ወደ እንጆሪዎቹ ውስጥ ግማሹን ማርና የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ ፡፡
- ቤሪዎቹን ለ 40 ደቂቃዎች በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ያብስሉ ፡፡
- እንጆሪዎችን ከድንች ድንች ጋር አስታውሱ ፣ ቀሪውን የሎሚ ጭማቂ እና ማር ይጨምሩ ፡፡
- የቤሪ ፍሬውን ለሌላ 10 ደቂቃ ያብስሉት ፡፡
- በተቆለሉ ማሰሮዎች ውስጥ እንጆሪ እንጆሪ ያዘጋጁ ፡፡ ተንከባለል
ድብሉ በማቀዝቀዣው ውስጥ በዚህ የምግብ አሰራር መሰረት ምግብ ማብሰል ይኖርበታል ፡፡ ለስድስት ወራት ያህል ሊጠቀሙበት ይችላሉ ፣ ግን ሸራውን ከከፈቱ ከአንድ ሳምንት ያልበለጠ ነው ፡፡
ከስኳር ነፃ እንጆሪ እንጆሪ ከእርግብና ከአፕል ጭማቂ ጋር
ጥንቅር (1.25 ኤል)
- እንጆሪ - 2 ኪ.ግ.
- የሎሚ ጭማቂ - 50 ሚሊ
- ፖም ጭማቂ - 0.2 l
- agar-agar - 8 ግ;
- ውሃ - 50 ሚሊ.
- እንጆሪዎችን እጠቡ ፣ ደረቅ ፣ አስከሬን ያስወግዱ ፡፡
- ቤሪዎቹን በደንብ ይቁረጡ ፣ በሳህን ውስጥ ይጨምሩ ፣ አዲስ የተከተፈ የሎሚ እና የፖም ጭማቂ ይጨምሩ ፡፡ የአፕል ጭማቂ ባልተለቀቁ ፖምዎች መንቀል አለበት ፣ በቃ እነሱን ያጥቧቸው እና በጨርቅ ያጥቧቸው ፡፡
- እንጆሪዎቹን በአነስተኛ ሙቀት ላይ ለግማሽ ሰዓት ያህል ቀቅለው በመቀነስ ለሌላ 5 ደቂቃ ያብሱ እና ያብስሉት ፡፡
- የአጋር-agar ውሃ እና ሙቀትን ያፈሳል ፣ ቀስቅሷል።
- ወደ እንጆሪ ጅምላ ጅራቱ አፍስሱ ፣ ይቀላቅሉ ፡፡
- ከ2-5 ደቂቃዎች በኋላ ድብሉ ከእሳት ላይ ሊወገድ ይችላል ፣ በተጣበቁ ማሰሮዎች ውስጥ ይገባል ፣ በጥብቅ ቡሽ እና ወደ ክፍሉ የሙቀት መጠን ለማቀዝቀዝ ወደ ግራ ፡፡
የቀዘቀዘ ማሰሮው ቢያንስ ለ 6 ወራት በማይበሰብስበት ማቀዝቀዣ ውስጥ ይጸዳል ፡፡
ከስኳር ነፃ የሆነ የጨጓራቂ ማንኪያ
ጥንቅር (0.75–0.85 ኤል)
- Tangerines - 1 ኪ.ግ;
- ውሃ - 0.2 l
- fructose - 0.5 ኪ.ግ.
- ታንጀሮቹን ይታጠቡ ፣ ደረቅ ያድርቁ እና ያፅዱ ፡፡ መከለያውን ወደ ቁርጥራጮች ያሰራጩ። ያፈሯቸው እና ጣሏቸው ፡፡
- የታሸገ ጣውላውን በውሃ ገንዳ ውስጥ እጠፍ ፣ ውሃ ጨምር ፡፡
- ለ 40 ደቂቃዎች በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ያብስሉ ፡፡
- በብርድ ብሩሽ መፍጨት ፣ ፍራፍሬን ይጨምሩ።
- ድብሉ የሚፈለገው ወጥነት እስከሚኖረው ድረስ ምግብ ማብሰል ይቀጥሉ።
- በተቆለሉ ማሰሮዎች ላይ መጭመቂያዎችን ያሰራጩ ፣ ያሽሟሟቸው ፡፡
ከቀዘቀዘ በኋላ የታክሲን ሙጫ በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጣል ፡፡ ለ 12 ወሮች ጥቅም ላይ ይውላል። የምርቱ የግሉኮም መረጃ ጠቋሚ በጣም ትልቅ አይደለም ፣ ይህም በስኳር ህመም የሚሠቃዩ ሰዎችን ያስገኛል ፣ ነገር ግን የዚህ ጣፋጭ የካሎሪ ይዘት ለታመሙ ሰዎች ምናሌ ውስጥ እንዲካተት አይፈቅድም።
ያለ ስኳር የበሰለ ምግብን ማብሰል በጣም ይቻላል ፣ ብዙ የቤት እመቤቶችም ለክረምቱ እንደዚህ አይነት ዝግጅቶችን ያዘጋጃሉ ፡፡ በፍራፍሬዎች ውስጥ ባለው የ pectin መጠን መጠን ፣ የጨጓራ ንጥረ ነገሮችን ሳይጠቀሙ ማድረግ ይችላሉ። የስራውን ንድፍ ከማር ወይም ከጣፋጭ ጋር ጣፋጭ ማድረግ ይችላሉ ፡፡ ከ 6 እስከ 12 ወራት ያህል ያለ ስኳር ምግብ ማብሰል ይችላሉ ፣ ግን በማቀዝቀዣ ውስጥ ብቻ ፡፡
አስፈላጊዎቹን ንጥረ ነገሮች እናገኛለን
በቡድ ውስጥ ስኳርን በተለያዩ ጣፋጮች መተካት ይችላሉ-
እያንዳንዳቸው በሠንጠረ. ውስጥ በሚሰጡት የራሱ ጥቅሞች እና ጉዳቶች ተለይተው ይታወቃሉ ፡፡
| ጣፋጩ | አዎንታዊ ተጽዕኖ | በሽግግር ወቅት በሰውነት ላይ አሉታዊ ተፅእኖዎች | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ሶርቢትሎል | በፍጥነት አስተካክለው በደም ፍሰት ውስጥ የቶቶቶን አካላት ትኩረትን ይቀንሳል ፣ አንጀት ውስጥ microflora ያሻሽላል, መደበኛ የሆድ ውስጥ ግፊት መጠን ይለወጣል። በአፉ ውስጥ የብረት ጣዕም። | ||||||||||||||||
| ፋርቼose | የጥርስ መበስበስን እድል ያሻሽላል ፣ ለመጠቀም ኢኮኖሚያዊ። ከመጠን በላይ ውፍረት እንዲስፋፋ ያበረታታል። | ||||||||||||||||
| Xylitol | የጥርስ መበስበስን ያስወግዳል ፣ በቅሎ-ነክ ውጤት ተለይቶ የሚታወቅ ፣ የሚያሰቃይ ውጤት አለው። | የተበሳጨ የሆድ ተግባር።
ጣፋጮች የተለያዩ የ glycemic መረጃ ጠቋሚ ደረጃዎች አሏቸው። በድቡ ውስጥ ያለው ዋና ንጥረ ነገር የአመጋገብ ዋጋ በሰንጠረ table ውስጥ ይታያል ፡፡
ለሕክምና ሲባል ቤሪስ ወይም ፍራፍሬዎች ከቀዘቀዙ ወይም በበጋ ጎጆ ውስጥ ይሰበሰባሉ ፡፡ አንድ ጠቃሚ ቅናሽ የቅመማ ቅመሞች የመጀመሪያ ግዥ እና ቅዝቃዜው በክረምቱ ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ ነው። በስኳር ህመም ውስጥ ፈጠራ - በየቀኑ ብቻ ይጠጡ ፡፡ ከዚህ በታች በጣም ታዋቂው የስኳር በሽታ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ ፡፡ ከሶቢትቦል ጋር እንጆሪ ጃም የምግብ አዘገጃጀትጣፋጮች ለቀጣይ ዝግጅት ዋነኛው አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች
ለጣፋጭ ነገሮች መፍትሄ ለማዘጋጀት 800 ዲግሬትሆል ውሃ በሞላ ውሃ መሙላት ያስፈልጋል ፡፡ በሲትሪክ አሲድ ላይ አሲድ ይጨምሩ እና ህክምናውን ወደ ማሰሮ ያመጣሉ። ቅድመ-ታጥበው እና የተቀቀሉት ቤሪዎች በሞቃታማ ማንኪያ ይረጫሉ እና ለ 4 ሰዓታት ይቀራሉ። ድብሩን በአማካይ 15 ደቂቃውን ቀቅለው ለ 2 ሰዓታት ያህል እንዲጠቡ ይተውት ፡፡ ከዚያ በኋላ sorbitol ወደ ጣፋጩ ውስጥ ይጨመራል ፣ እና ማሰሮው እስኪቀልጥ ድረስ ይቀቀላል። የተዘጋጀው ምርት ለቀጣይ ስፌት በማጠራቀሚያው ውስጥ ሊከማች ወይም በኩሽና ውስጥ ሊቀመጥ ይችላል ፡፡ Fructose-based Mandarin Jam Recipeሙጫ ያለ ግሉኮስ ምግብ ለማብሰል እንዲቻል ፣ ግን በ fructose ላይ ብቻ ንጥረ ነገሮቹን ያስፈልግዎታል ፡፡
ከማብሰያው በፊት tangerines በሚፈላ ውሃ ይረጫሉ እንዲሁም ይጸዳሉ ፣ እናም ደም መላሽ ቧንቧዎች እንዲሁ ይወገዳሉ። ቃጠሎው በቆርቆሮ የተቆረጠ ሲሆን ሥጋው ወደ ቁርጥራጮች ይደረጋል ፡፡ ቆዳው ሙሉ በሙሉ እስኪቀልጥ ድረስ ንጥረ ነገሩን በውሃ ያፈስሱ እና ለ 40 ደቂቃዎች ያህል ያፈሱ። የተፈጠረው ሾርባ በብሩሽ ውስጥ ማቀዝቀዝ እና መቋረጥ አለበት። የከርሰ ምድር ሕክምናው በእቃ መያዥያ ውስጥ ተወስኖ ፍሬው ፍሬ ታክሏል ፡፡ ድብልቅው ወደ ድስት ውስጥ ማምጣት እና ማቀዝቀዝ አለበት። ጀም ከሻይ ጋር ለመብላት ዝግጁ ነው ፡፡ የስኳር ህመም ላለባቸው ሰዎች በፍራፍሬ ጭማቂ ላይ የፍራፍሬ ጣፋጭነትይህንን ምርት ለማዘጋጀት ያስፈልግዎታል: ለጣቢያችን አንባቢዎች ቅናሽ እናቀርባለን!
ፍራፍሬዎች መቆረጥ አለባቸው እና አንድ ድንጋይ መመረጥ አለበት ፣ አተር በትላልቅ ቁርጥራጮች ይቆርጣል ፡፡ በሎሚ ውስጥ ዘሮችን እና ደም መላሽዎችን ያስወግዱ ፣ በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡ ንጥረ ነገሮቹን ቀቅለው 0.25 ኪ.ግ የፍራፍሬ ጭማቂ ይጨምሩ ፡፡ ለ 12 ሰዓታት ክዳን ውስጥ ክዳኑን አጥብቀው ይዝጉ ፡፡ ድብልቁን ለ 6 ደቂቃዎች ያህል ካበስሉት በኋላ። የተቀቀለው ምግብ በተጨማሪ ለ 5 ሰዓታት ያህል በክዳን ሽፋን ላይ ተይ isል ፡፡ የተቀሩትን ፍራፍሬዎችን ወደ ይዘቱ ውስጥ አፍስሱ እና ሂደቱን እንደገና ይድገሙት ፡፡ ቼሪ jamይህንን ጣፋጮች ማብሰል የሚከናወኑት በቅመሞች አጠቃቀም ነው-
ቀደም ሲል ቤሪዎቹ ይታጠባሉ እና ይደረደራሉ ፣ ዱባው ከአጥንት ተለይቷል ፡፡ ፍራፍሬን በውሃ ያፍሱ እና የተቀሩትን ንጥረ ነገሮች ወደ መፍትሄ ይጨምሩ ፡፡ የተፈጠረውን ድብልቅ ለ 7 ደቂቃዎች ቀቅሉ። ጣፋጮች ለረጅም ጊዜ የሚቆዩ የሙቀት መጠጦች ዝግጅት የፍራፍሬ እና የቼሪ ፍሬዎችን ጠቃሚ ንብረቶች ማጣት ያስከትላል ፡፡ ከግሉኮስ-ነፃ ፖም ኮምጣጤእንዲህ ዓይነቱን ሕክምና ለማብሰል 2.5 ኪ.ግ ትኩስ ፖም ያስፈልግዎታል ፡፡ ይታጠባሉ ፣ ደርቀዋል እና ወደ ቁርጥራጮች ይቆረጣሉ ፡፡ ፖም በእቃ መያዥያ ውስጥ በንብርብሮች ውስጥ ይዘጋጃሉ እና በ fructose ይረጫሉ። ወደ 900 ግራም የጣፋጭ ማጣሪያ እንዲጠቀሙ ይመከራል። ከዚህ ሂደት በኋላ ፖም ጭማቂው እስኪፈቅድ ድረስ መጠበቅ አለብዎት ፡፡ በመቀጠልም ምድጃውን ላይ ምድጃ ላይ ያስቀምጡ ፣ ለ 4 ደቂቃዎች ያብሱ ፡፡ ከፍራፍሬዎች ጋር ያለው መያዣ ተወግ ,ል ፣ ድብልቅው እንዲቀዘቅዝ ተፈቅዶለታል። የቀዘቀዘ ማሰሮው ለ 10 ደቂቃዎች ያህል መቀቀል አለበት ፡፡ Nightshade jamየዚህ ጃምጥ ንጥረነገሮች የሚከተሉት ናቸው
ጣፋጮቹን ከማብሰልዎ በፊት የምሽት ውህድ ተወስ ,ል ፣ ቤሪ ከደረቁ ስፖንዶች ይለያሉ ፡፡ በሙቀት ሕክምና ወቅት የቤሪ ፍሬዎች መቆራረጥ በስርዓት ይከላከላል ፡፡ 150 ሚሊ ውሃ ይሞቃል እና በውስጡም fructose ይነሳሳል ፡፡
የሌሊት ቅጠል ቤሪዎች ወደ መፍትሄው ውስጥ ይጣላሉ ፡፡ ምርቱ ሊቃጠል ስለሚችል ለምርቱ የማብሰያው ጊዜ 10 ደቂቃ ያህል ነው ፡፡ ምግብ ከተበስል በኋላ ህክምናው ለ 7 ሰዓታት እንዲቀዘቅዝ ይቀራል ፡፡ ከዚያ ጊዜ በኋላ ዝንጅብል በተቀላቀለበት ድብልቅ ውስጥ ተጨምሮ ለ 2 ደቂቃዎች ያህል ይቀቀላል ፡፡ ክራንቤሪ ጃምይህ ምርት ጣፋጩን ማስደሰት ብቻ ሳይሆን የዶሮሎጂ በሽታ ያለባቸውን ሰዎችንም ጤና ይደግፋል-
ጣፋጮቹን ለማዘጋጀት 2 ኪሎ ግራም የቤሪ ፍሬዎች ያስፈልጋሉ ፡፡ ከቆሻሻ ቆሻሻዎች መደርደር እና በቆርቆር መታጠብ አለባቸው ፡፡ እንጆሪዎቹ በትልቅ ማጠራቀሚያ ውስጥ ተጭነው በጋ መጋለጫ ተሸፍነው ወደ ማሰሮ ውስጥ ይፈስሳሉ ፡፡ ግማሹ ማሰሮው ወይም ባልዲው በውሃ ተሞልቶ ለመብላት ይዘጋጃል። ፕለም jamእንዲህ ዓይነቱ ሕክምና ዓይነት 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ቢኖርም እንኳን ይፈቀዳል ፡፡ ለክፉም 4 ኪ.ግ ትኩስ እና የበሰለ ፕለም ያስፈልግዎታል ፡፡ ውሃ ወደ ድስቱ ውስጥ ቀድተው ፍሬውን እዚያ ውስጥ አደረጉ ፡፡ የማብሰያ መቆንጠጡ እንዳይከሰት ለመከላከል ከመካከለኛ ሙቀት ጋር የማያቋርጥ ሙቀት ይከሰታል ፡፡ ከ 1 ሰዓት በኋላ ጣፋጩ በእቃ መያዣው ውስጥ ይጨመራል ፡፡ Sorbitol 1 ኪ.ግ ፣ እና xylitol 800 ግራም ይፈልጋል። የመጨረሻውን ንጥረ ነገር ከጨመረ በኋላ ድብሉ ወፍራም እስኪሆን ድረስ ይቀቀላል ፡፡ በተጠናቀቀው ህክምና ላይ ቫኒሊን ወይም ቀረፋ ተጨምሮበታል ፡፡ መልካም ነገሮችን ለረጅም ጊዜ ማቆየት ከፈለጉ ፣ በድስት ውስጥ ይንከባለሉት ፡፡ ብቸኛው ገደቡ አሁንም ትኩስ ህክምናውን በንጹህ ዕቃዎች ውስጥ ማስቀመጥ ነው ፡፡ የእርግዝና መከላከያጣፋጭ ምግቦችን ለማብሰል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ምንም ይሁን ምን ፣ በየቀኑ የመጥመቂያ ፍጆታ ከሚመገቡት የዕለት ተዕለት ፍጆታ ይጠበቁ ፡፡ በጠጣ የስኳር ምግቦች ውስጥ የስኳር ህመምተኛ የሆነ ሰው ማዳበር ይችላል- ጃም ጥቅም ላይ የሚውለው እንደ አንድ የተለየ ምርት ብቻ አይደለም ፣ በኩሽና አይብ ወይም ብስኩቶች ይቀርባል ፡፡ በዚህ ሕክምና ሻይ ሊጠጡ ይችላሉ ፡፡ እሱ በሄፕቲሜቲክ እና በፀረ-ኢንፌክሽን ባህሪዎች ተለይቶ ይታወቃል ፡፡ ሕክምናዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ወይም በባንኮች ውስጥ መቀመጥ አለባቸው ፡፡
የስኳር ህመም ሁል ጊዜ ወደ ሞት ችግሮች ያስከትላል ፡፡ ከልክ በላይ የደም ስኳር በጣም አደገኛ ነው ፡፡ አሮኖቫ ኤስ.ኤ. የስኳር በሽታ ሕክምናን በተመለከተ ማብራሪያ ሰጠ ፡፡ ሙሉውን ያንብቡ
|
