ከስኳር ነፃ አይስክሬም - ለጤንነት ምንም ጉዳት ሳይደርስ ዝቅተኛ-ካሎሪ ጣፋጭ ምግብ

የስኳር ህመም mellitus ሙሉ በሙሉ ሊድን የማይችል በሽታ ግን በመድኃኒቶች እና በተገቢው የአመጋገብ ስርዓት ቁጥጥር የሚደረግበት በሽታ ነው ፡፡

እውነት ነው ፣ ጥብቅ የአመጋገብ ስርዓት ማለት የስኳር ህመምተኞች እራሳቸውን በጣፋጭ ነገሮች እራሳቸውን ማስደሰት አይችሉም ማለት አይደለም - ለምሳሌ በሞቃት የበጋ ቀን አንድ አይስክሬም ብርጭቆ።

የምርት ጥንቅር

መሠረቱ የተወሰነ ጣዕም የሚሰጡት እና አስፈላጊውን ወጥነት የሚያስጠብቁ ተፈጥሯዊ ወይም ሰው ሰራሽ ንጥረ ነገሮችን በመጨመር ወተት ወይም ክሬም ነው።

አይስክሬም 20% ገደማ ስብ እና ተመሳሳይ የካርቦሃይድሬት መጠንን ይ itል ፣ ስለዚህ እሱን እንደ አመጋገብ ምርት ብሎ ለመጥራት ያስቸግራል።

ይህ በተለይ ከቸኮሌት እና ከፍራፍሬ ጣውላዎች በተጨማሪ ለምሳዎች እውነት ነው - አዘውትረው አጠቃቀማቸው ጤናማ አካልንም ሊጎዱ ይችላሉ።

በጣም ጠቃሚው ብዙውን ጊዜ ከተፈጥሮ ምርቶች ብቻ ስለሆነ በጥሩ በጥሩ ምግብ ቤቶች እና ካፌዎች ውስጥ የሚቀርብ አይስክሬም ተብሎ ሊጠራ ይችላል።

አንዳንድ ፍራፍሬዎች በጣም ብዙ ስኳር ይይዛሉ ፣ ስለሆነም የስኳር በሽታ የተከለከለ ነው ፡፡ ማንጎ ለስኳር በሽታ - ይህ የኢንሱሊን ጉድለት ላላቸው ሰዎች ይህ ልዩ ፍሬ ሊሆን ይችላል?

የፊደል አጻጻፍ ጠቃሚ ባህሪዎች በሚቀጥለው ርዕስ ውስጥ ይብራራሉ ፡፡

ብዙ ሰዎች በአመጋገብ ወቅት አናናስ ይበላሉ። ስለ ስኳር በሽታስ? ለስኳር ህመም አናናስ ይቻላል ፣ ከዚህ ህትመት ይማራሉ ፡፡

አይስ ክሬም ግላይሲሚክ መረጃ ጠቋሚ

የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች ምግብ ሲሰበስቡ የምርቱን የጨጓራ ​​ዱቄት ማውጫ ግምት ውስጥ ማስገባት አስፈላጊ ነው ፡፡

በሰውነት ውስጥ ምግብን የሚወስድበት ግላይሚክ መረጃ ጠቋሚ ወይም ጂአይአይ በመጠቀም ይለካሉ።

በተወሰነ ልኬት የሚለካ ሲሆን 0 ዝቅተኛ ዋጋ ያለው (ከካርቦሃይድሬት-ነፃ ምግብ) እና 100 ከፍተኛው ነው።

ከፍተኛ ጂአይአይ ያላቸው ምግቦች በቋሚነት መጠቀማቸው በሰውነት ውስጥ ያለውን የሜታብሊክ ሂደቶችን የሚያስተጓጉል እና የደም ስኳር መጠን ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ያሳድራል ፣ ስለሆነም የስኳር ህመምተኞች ከነሱ መራቅ ይሻላቸዋል ፡፡

አይስክሬም በአማካይ በአማካይ እንደሚታየው

• በፍራፍሬ-ላይ የተመሠረተ አይስክሬም - 35 ፣
• ክሬም አይስክሬም - 60 ፣
• ቸኮሌት ዋልታ - 80.

የአንድ ምርት ግላይዜም መረጃ ጠቋሚ በንጥረቱ ፣ በንጹህነቱ እና በተሰራበት ቦታ ሊለያይ ይችላል።

አይስክሬም ዓይነት 1 እና 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ዓይነት አይስክሬምን መብላት እችላለሁን?

ይህንን ጥያቄ ወደ ስፔሻሊስቶች ከጠየቁ መልሱ እንደሚከተለው ይሆናል - አንድ አይስክሬም አንድ ምግብ ፣ ምናልባትም ፣ አጠቃላይ ሁኔታውን አይጎዳውም ፣ ግን ጣፋጮች በሚመገቡበት ጊዜ በርካታ አስፈላጊ ህጎች መታየት አለባቸው-

አይስ ክሬም ኮኒ

እንደ አንድ ደንብ ፣ ውስብስብ በሆኑት ካርቦሃይድሬቶች ምክንያት አይስክሬምን ከበሉ በኋላ ስኳር ሁለት ጊዜ ይወጣል:

በቤት ውስጥ የተሰራ አይስክሬም

የስኳር ህመም እንደ እሳት!

እሱ ብቻ ማመልከት አስፈላጊ ነው።

ማንኛውም በኢንዱስትሪ የተሠራ አይስክሬም ካርቦሃይድሬትን ፣ ኬሚካሎችን እና ሌሎች ጎጂ ንጥረ ነገሮችን ይ containsል ፣ ስለሆነም ለስኳር ህመምተኞች ህክምናን እራስዎ ማብሰል ጥሩ ነው ፡፡

ቀላሉ መንገድ እንደሚከተለው ነው ፣ ይውሰዱት

• ግልፅ እርጎ ጣፋጭ ወይም ዝቅተኛ ቅባት ያለው የጎጆ ቤት አይብ አይደለም ፣
• የስኳር ምትክ ወይም ጥቂት ማር ይጨምሩ ፣
• ቫኒሊን
• የኮኮዋ ዱቄት።

ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ሁሉንም ነገር በብሩሽ ላይ ይምቱ ፣ ከዚያም በሻጋታ ውስጥ ቀዝቅዘው ፡፡ ከመሠረታዊ ንጥረ ነገሮች በተጨማሪ ለውዝ ፣ ፍራፍሬ ፣ ፍራፍሬ ፣ ቤሪ ወይም ሌሎች የተፈቀደላቸው ምርቶች ወደዚህ አይስክሬም ሊጨመሩ ይችላሉ ፡፡

ስንዴ በጣም የተለመደ እህል ነው ፡፡ የስኳር በሽታ ለስኳር በሽታ የተከለከለ አይደለም ፡፡ ስለ ምርቱ ጠቃሚ ባህሪዎች በድር ጣቢያችን ላይ ያንብቡ።

በእርግጥም ብራንድ ጠቃሚ መሆኑን ሁሉም ሰው ያውቃል ፡፡ ለስኳር በሽታ ምን ጥቅሞች አሉት? ለጥያቄው መልስ እዚህ ያገኛሉ።

በቤት ውስጥ የሚሠሩ ፖሊፕ

እንዲህ ዓይነቱ አይስክሬም በከፍተኛ የግሉኮስ መጠን እንኳን እንኳን ሊጠጣ ይችላል - በጤንነት ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ አይኖረውም ፣ በተጨማሪም ፣ በሰውነት ውስጥ ያለውን ፈሳሽ እጥረት ያሟላል ፣ ይህም ለስኳር ህመም እኩል አስፈላጊ ነው።

የቤት ውስጥ ፍሬ አይስ ክሬም

የፍራፍሬ አይስክሬም በአነስተኛ ስብ (ኮምጣጤ) እና በጄላቲን መሠረት ይዘጋጃል ፡፡ ውሰድ

የስኳር ህመምተኛ አይስ ክሬም

ከኬክ ይልቅ ፕሮቲን መጠቀም ይችላሉ - የዚህ ዓይነቱ ጣፋጭነት ግግርማዊ መረጃ ጠቋሚ እንኳን ያንሳል ፣ ስለሆነም ዓይነት 2 የስኳር ህመም ላለባቸው ሰዎች እንኳን ለመጠቀም ያስችላል ፡፡

• የግፊት መዛባት መንስኤዎችን ያስወግዳል
• ከአስተዳደሩ በኋላ በ 10 ደቂቃዎች ውስጥ ግፊትውን መደበኛ ያደርገዋል

በቤት ውስጥ የተሰራ የፍራፍሬ አይስክሬም

በቤት ውስጥ የሚጣፍጥ የስኳር ህመምተኛ ፣ አነስተኛ ካርቦን አይስክሬም በዚህ የምግብ አሰራር መሰረት ሊዘጋጅ ይችላል ፡፡

• ትኩስ የቤሪ ፍሬዎች 200-300 ግ.
• ቅባት-አልባ ቅመማ ቅመም - 50 ግ.
• ጣፋጩ
• የከርሰ ምድር መሬት ቀረፋ።
• ውሃ - 100 ሚሊ.
• Gelatin - 5 ግ.

በጣም ቀላሉ የምግብ አዘገጃጀት የፍራፍሬ በረዶ መሥራት ነው ፡፡ ይህንን ለማድረግ ፖም, እንጆሪዎችን, እንጆሪዎችን, ኩርባዎችን መጠቀም ይችላሉ. እንጆሪዎቹ በጥንቃቄ ይረጫሉ ፣ ትንሽ ፍሬም ተጨምሮበታል ፡፡ በተናጥል ፣ ጄልቲን በትንሹ ወፍራም እስኪሆን ድረስ ይቀልጣል እና ይቀዘቅዛል። ሁሉም ንጥረ ነገሮች አንድ ላይ ተጣምረው በሻጋታ እና በቀዝቃዛ ውስጥ ይጣላሉ ፡፡

ለስኳር ህመምተኞች ምን ዓይነት አይስክሬም ይፈቀዳል

ከሁሉም ህጎች ውስጥ የማይካተቱ አሉ ፡፡ ይህ ለስኳር ህመምተኞች አይስክሬም ላይ ክልከላን የሚመለከት ነው ፡፡ ሆኖም ፣ በጥብቅ መታየት አለባቸው ያሉ በርካታ ሁኔታዎች አሉ።

ብዙውን ጊዜ የስኳር ህመምተኞች በመደበኛ ወተት አይስክሬም ውስጥ መመገብ ይችላሉ ፡፡ በአማካይ እስከ 65 ግራም የሚመዝነ አንድ ነጠላ አገልግሎት 1-2.5 XE ይይዛል። በተመሳሳይ ጊዜ ቀዝቃዛ ጣፋጮች በቀስታ ይወሰዳሉ ፣ ስለሆነም በደም ውስጥ የግሉኮስ መጠን መጨመር ላይ መጨመሩ መፍራት የለብዎትም። ብቸኛው ሁኔታ-እንደዚህ ዓይነቱን አይስክሬም በሳምንት ቢያንስ 2 ጊዜ መብላት ይችላሉ ፡፡

አብዛኞቹ አይስክሬም አይስክሬም ዓይነቶች ከ 60 በታች የሆኑ ግሊሲማክ መረጃ ጠቋሚ እና ከፍተኛ መጠን ያለው የእንስሳ ስብ ይዘት አላቸው ፣ ይህም ወደ ግሉኮስ ወደ ደም ውስጥ የመግባትን ፍጥነት የሚቀንሱ ናቸው ፡፡ ስለዚህ የስኳር ህመምተኞች እንዲህ ዓይነቱን ቀዝቃዛ ሕክምና ይፈቀድላቸዋል ፣ ግን በተመጣጣኝ ወሰን ፡፡

አይስክሬም ፣ ፓፓዬል ፣ ሌሎች ከቾኮሌት ወይም ከነጭ ጣፋጭ ሙጫ ጋር የተጣመረ አይስክሬም 80 ያህል የጨጓራ ​​መረጃ ጠቋሚ አላቸው። በኢንሱሊን ጥገኛ ዓይነት የስኳር በሽታ ሜንቴይት አይነት እንደዚህ ያለ ጣፋጭ ምግብ መብላት አይቻልም። ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች ፣ እነዚህ አይስክሬም አይነቶች ይፈቀዳሉ ፣ ግን በትንሽ መጠን እና በመደበኛነት።

በኢንዱስትሪ የተሠራ የፍራፍሬ አይስ ክሬም አነስተኛ የካሎሪ ምርት ነው። ሆኖም ግን ፣ በተሟላ የስብ እጥረት ምክንያት ፣ ጣፋጩ በፍጥነት ይጠመዳል ፣ ይህ ደግሞ በደም ስኳር ውስጥ ጠልቆ እንዲዝል ሊያደርግ ይችላል። የስኳር ህመምተኞች እንደዚህ ዓይነቱን ህክምና በጭራሽ መቃወም አለባቸው ፡፡ ለየት ያለ ሁኔታ የደም ሥሮች የደም ግሉኮስ መጠን በፍጥነት እንዲጨምር በሚረዱበት ጊዜ የደም ማነስ የስጋት ዓይነት ነው ፡፡

ጣፋጩ ጣፋጩ ጣፋጭ የሆነበት ልዩ የስኳር በሽታ አይስክሬም በዝቅተኛ የጨጓራ ​​መረጃ ጠቋሚ እና ዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት ይዘት ተለይቶ ይታወቃል ፡፡ እንዲህ ዓይነቱ ቀዝቃዛ ጣጣ ለስኳር ህመምተኞች ምንም ጉዳት የማያስከትሉ ምርቶች ተደርጎ ይቆጠራል ፡፡ ሆኖም ዓይነት 1 የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች የስኳር ምትክ በምርት ውስጥ የማይሠራ ከሆነ ብቻ ፡፡

እንደ አለመታደል ሆኖ ሁሉም የሱmarkርማርኬት ላሉት የስኳር ህመምተኞች ምርቶች ውስጥ እንደዚህ ያለ ጣፋጭ ምግብ የለም ፡፡ እንዲሁም መደበኛ አይስክሬም መመገብ ፣ ትንሽም ቢሆን ፣ የመሻሻል አደጋ ነው። ስለዚህ በጣም ጥሩው መፍትሄ የራስ ቅዝቃዜ ራስን ማዘጋጀት ነው ፡፡ በተለይም በቤት ውስጥ ቀላል ለማድረግ. በተጨማሪም ከስኳር-ነፃ አይስክሬም ያለ ስኳር ብዙ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ ፡፡

ከጣፋጭ ፍራፍሬዎች ወይም ከቤሪ ፍሬዎች ጋር በመጨመር አንድ ጣፋጭ ከዝቅተኛ ቅመማ ቅመም ይዘጋጃል ፡፡ ጣፋጩ-ፍሬ ፍሬ ፣ ስቴቪያ ፣ sorbitol ወይም xylitol - ጣዕም ይጨምሩ ወይም ቤሪዎቹ ጥሩ ከሆኑ። የስኳር በሽታ-ተከላካይ የሆነው ጄልቲን እንደ ወፍራም ጥቅም ላይ ይውላል።

1. ጄልቲን ለ 20 ደቂቃዎች በውኃ ውስጥ ታጥቧል።
2. ቅመማ ቅመሞችን ከእጅ ማጫዎቻ ጋር ይምቱ ፡፡ ከፍራፍሬ (ቤሪ) የተቀቀለ ድንች ጋር ይቀላቅሉ ፡፡ አስፈላጊ ከሆነ ጣፋጩን ይጨምሩ። የተቀላቀለ.
3. ክሪስታሎች ክሪስታል እስኪቀልጡ ድረስ በእንፋሎት ይሞቃል ፡፡ በኬክ ማድረጊያ ውስጥ አጣራ ፡፡ ቀዝቀዝ ፡፡
4. ሁሉም የአመጋገብ አይስክሬም ንጥረ ነገሮች ተዋህደዋል። ወደ ሻጋታ (ጎድጓዳ ሳህን ፣ መስታወት) ውስጥ ይፈስሳል እና ቢያንስ ለ 2 ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጣል ፡፡

ዝግጁ ጣፋጩ ትኩስ ቤሪዎችን ፣ ጥቁር ቸኮሌት ቺፕስ ፣ ማዮኔዜ ፣ ብርቱካናማ ዘይትን በመጠቀም ከመሬት ቀረፋ ጋር ይረጫል።

በቤት ውስጥ የተሰራ አይስክሬም ሁለተኛው ስሪት ያለ ስኳር

መሠረቱ አነስተኛ የስብ ይዘት ያለው ዝቅተኛ ስብ ወይም እርጎ ነው። ጣዕሙ መሙላቱ ተመሳሳይ ፍራፍሬ (የቤሪ) የተቀቀለ ድንች ፣ ጭማቂ ወይንም ትኩስ ፍራፍሬ ፣ ማር ፣ ቫኒሊን ፣ ኮኮዋ ሊሆን ይችላል ፡፡ የስኳር ምትክ ጥቅም ላይ ይውላል-fructose, stevia, ሌላ ሰው ሰራሽ ወይም ተፈጥሯዊ ጣፋጭ.

በአንድ የሚያገለግል አይስክሬም መውሰድ

• 50 ሚሊ እርጎ (ክሬም);
• 3 yolks;
• ለመቅመስ መሙያ
• ጣፋጩ (አስፈላጊ ከሆነ)
• 10 ግ ቅቤ.

የማብሰያ ጊዜ - 15 ደቂቃዎች. የመሠረቱ የካሎሪክ ይዘት - 150 kcal / 100 ግ.

1. ጅምላ ጨኑ እስኪጨምርና መጠኑ እስከሚጨምር ድረስ yolks ን ከሚቀላቀል ጋር ይምቱ።
2. እርጎ (ክሬም) እና ቅቤ ወደ እርሾዎቹ ውስጥ ይጨምራሉ። የተቀላቀለ.
3. የተፈጠረው ጅምር በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ይሞቃል ፣ ደጋግሞ ይነሳል ፣ ለ 10 ደቂቃዎች።
4. የተመረጠው መሙያ እና ጣፋጩ ጣዕሙ በሞቃት ወለል ላይ ይታከላል። የተቀላቀለ.
5. ጅምላው እስከ 36 ዲግሪዎች ቀዝቅ isል። እነሱ በቀዝቃዛው ማቀዝቀዣ ውስጥ (በእንፋሎት ጎድጓዳ ሳህን) ውስጥ ቀጥታ አኖሩት ፡፡

ተፈላጊውን ሸካራነት ለማግኘት ጣዕሙን በየ 60 ደቂቃው ይቀላቅላል ፡፡ አንድ ቀዝቃዛ ጣዕምን ከ5-7 ሰአታት በኋላ ማግኘት ይቻላል ፡፡ በመጨረሻው መቅሰፍት ፣ የቀዘቀዘው ብዛት ወደ አይስክሬም ሲቀየር ፣ ለማገልገል በያዘው መያዣዎች ውስጥ ይፈስሳል።

የፍራፍሬ አያያዝ ከስኳር እና ወተት ጋር ቸኮሌት

ይህ የምግብ አሰራር ለስኳር በሽታ ጥሩ የሆኑ ምግቦችን ብቻ ይጠቀማል ፡፡ ምንም ወተት እና ስቦች የሉም ፣ ግን ማር ፣ ጥቁር ቸኮሌት እና ትኩስ ፍራፍሬዎች አሉ ፡፡ የሚጣፍጥ መሙያ - ኮኮዋ። ይህ ጥምረት የአመጋገብ አይስ ክሬም ለስኳር ህመምተኞች ብቻ ሳይሆን በጣም ጣፋጭም ያደርገዋል ፡፡

ለ 6 አገልግሎት ይውሰዱ

• 1 የበሰለ ብርቱካናማ
• 1 አvocካዶ
• 3 tbsp. l የማር ማር
• 3 tbsp. l የኮኮዋ ዱቄት
• 50 ግ ጥቁር (75%) ቸኮሌት።

ሰዓቱ 15 ደቂቃ ነው። የካሎሪ ይዘት - 231 kcal / 100 ግ.

1. አvocካዶ ውሰድ ፣ አንድ ድንጋይ ውሰድ ፡፡ መከለያው ቀለም የተቀባ ነው።
2. ብርቱካንማውን በብሩሽ ይታጠቡና በወረቀት ፎጣ ያድርቁ ፡፡ መወጣጫውን ያስወግዱ (የላይኛው ብርቱካናማውን ክፍል ብቻ)። ጭማቂውን ከፍራፍሬው ነጠብጣብ ያጭዱት።
3. የአ aካዶ ፣ ብርቱካናማ እና የኮኮዋ ቁርጥራጮች በንጹህ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይቀመጣሉ። ብርቱካን ጭማቂ እና ማር ታክለዋል ፡፡ በእኩልነት በሚያምር ክሬም ውስጥ ተቋርruptedል ፡፡
4. ቸኮሌት በትላልቅ ቺፕስ ታጥቧል ፡፡ ከፍራፍሬ ፔreeር ጋር ይቀላቅሉ።
5. ለቅዝቃዛው የተዘጋጀው ብዛት በሳጥን (በትንሽ ማንኪያ) ውስጥ ይፈስሳል። ለ 10 ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ አስገባ ፡፡

በየ 60 ደቂቃው የፖፕተሮች ድብልቅ ናቸው ፡፡ በቀለማት ያሸበረቀ ብርቱካናማ ቅጠል በተቀባ ክሬሞች ውስጥ አገልግሏል ፡፡

Curd ጣፋጭ

አየር የተሞላ ጣፋጭ ምግብ ከቫኒላ ጣዕም ጋር። አይስክሬም ያለ ጎጆ አይብ ያለ ስኳር አይስክሬም-ነጭ ፣ ቀላል እና ጣዕምና ጥሩ ነው ፡፡ ከተፈለገ የፍራፍሬ ፍራፍሬዎች ወይንም የቤሪ ፍሬዎች በላዩ ላይ ሊጨመሩ ይችላሉ ፡፡

ለ 6 አገልግሎት ይውሰዱ

• 125 ግ ለስላሳ ቅባት የሌለው የጎጆ አይብ ፣
• 250 ሚሊ 15% ወተት;
• 2 እንቁላል
• የስኳር ምትክ (ጣዕም)
• ቫኒሊን

ጊዜ 25 ደቂቃ ነው። የካሎሪ ይዘት - 67 kcal / 100 ግ.

ጤናማ አመጋገብ ይመገቡ? ያለ ስኳር እና ዱቄት ጤናማ እና ጣፋጭ የኦቾሎኒ ብስኩቶችን ያዘጋጁ ፡፡

በዚህ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ውስጥ ላሉት የስኳር ህመምተኞች በዱቄት ዱቄት ላይ ፓንኬኮች መጋገር ይችላሉ ፡፡

ለስኳር ህመምተኞች በ sorbitol ላይ ከረሜላ እንዴት እንደሚሠሩ ፣ እዚህ ማንበብ ይችላሉ ፡፡

1. እንቁላሎች በፕሮቲኖች እና በ yolks ይከፈላሉ ፡፡ ፕሮቲኖች ቀዝቅዘው በጠበቀ አረፋ ውስጥ ተገርፈዋል። እርሾዎቹ ከመርጃ ጋር ተደባልቀዋል።
2. የጎጆ ቤት አይብ ከወተት ጋር ይደባለቃል ፡፡ ጣፋጩን ፣ ቫኒሊን ይጨምሩ።
3. የፕሮቲን አረፋ ወደ መጋገሪያው ድብልቅ ይተላለፋል። ጅራቱን ከስር ወደ ላይ በቀስታ ይቀላቅሉ።
4. ወደሚፈጠረው የ yolk መጠን ይግቡ። መንቀሳቀስ
5. ግማሽ-የተጠናቀቀው ምርት በማቀዝቀዣው ውስጥ ለ6 - 8 ሰዓታት ያህል እንዲቀዘቅዝ ይደረጋል ፡፡ በየ 25 ደቂቃው ያነቃቁ ፡፡

ዝግጁ የሆነ አይስክሬም ከካሮት አይብ ያለ ስኳር ወደ ተከፋፈሉት ሳህኖች ይተላለፋል። ከማገልገልዎ በፊት ከመሬት ቀረፋ ጋር ይረጩ።

አይስክሬም እና ትኩስ ሰማያዊ እንጆሪዎች ጋር ክሬም አይስክሬም

ፈካ ያለ ጣፋጭ ምግብ በደማቅ ሸካራነት ፣ የዛን መዓዛ እና ትኩስ ሰማያዊ እንጆሪዎች። እሱ በአነስተኛ የካሎሪ ይዘት እና በዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት ይዘት (0.9 XE) ተለይቷል።

ለ 6 አገልግሎት ይውሰዱ

• 200 ግ ክሬም (ተገርppedል) ፣
• 250 ግ ማዮኔዝ ማንኪያ;
• 100 ግ ትኩስ ሰማያዊ እንጆሪዎች;
• ለመቅመስ fructose ወይም stevia

ጊዜ 20 ደቂቃ ነው። የካሎሪ ይዘት - 114 kcal / 100 ግ.

1. የቀርንጣ ፍሬው በታሸገ ድንች ውስጥ በእጅ በተነከረ ያበቃል።
2. ክሬም ከታጠበ ፣ የደረቁ ሰማያዊ እንጆሪዎች ጋር ይደባለቃል።
3. የ ‹ሜሎን› እንክብል በጥንቃቄ ክሬም ውስጥ ይፈስሳል ፡፡ ጣፋጩን ጨምር።
4. ድብልቅው በብርጭቆዎች ወይም ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ ይፈስሳል. ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስገቡ ፡፡

አይስክሬም እና ሰማያዊ እንጆሪዎችን (አይስክሬም) ክሬም አይስክሬም መቀላቀል አስፈላጊ አይደለም። ከ 2 ፣ ከ 3 ሰዓታት በኋላ ፣ ጣፋጩ ለመብላት ዝግጁ ይሆናል።

የፔች አልሞንድ ቅጥነት

በተፈጥሮ እርጎ ላይ የተመሠረተ የጣፋጭ ምግብ። ለውዝ በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ጥቅም ላይ ቢውልም ፣ በእንደዚህ አይስክሬም ውስጥ ያለው የካርቦሃይድሬት ይዘት 0.7 XE ብቻ ነው ፡፡

• 300 ሚሊ እርጎ (ዝቅተኛ ስብ);
• 50 ግ የተከተፉ የአልሞንድ ፍሬዎች
• 1 yolk
• 3 እንቁላል ነጮች;
• 4 ትኩስ አተር
• ½ tsp የአልሞንድ ማውጣት
• ቫኒሊን
• ስቴቪያ (fructose) - ለመቅመስ.

ጊዜ 25 ደቂቃ ነው። የካሎሪ ይዘት - 105 kcal / 100 ግ.

1. ዱባዎች በጣም ጥብቅ በሆነ አረፋ ይደበድባሉ።
2. ዮልክ ከዮኮርት ፣ ከአልሞንድ አወጣጥ ፣ ከቫኒላ ፣ ከስቴቪያ ጋር ተደባልቋል ፡፡
3. ጠበጦች ተጭነዋል ፣ አንድ ድንጋይ ተወግ .ል። ዱባው በትንሽ ኩብ ተቆር cutል ፡፡
4. የፕሮቲን አረፋ / አይስክሬም አይስክሬም ለሆነ አይስክሬም መሠረት ወደ መያዣ ይላካሉ ፡፡ በቀስታ ይቀላቅሉ።
5. የተከተፉ ፍራፍሬዎችን እና የተከተፉ በርበሬዎችን ይጨምሩ ፡፡
6. ድብልቅው በሚጣበቅ ፊልም በተሸፈነው መጋገሪያ ወረቀት ላይ ይፈስሳል ፡፡ ለ 3 ሰዓታት ለማደናቅቅ ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስገቡ ፡፡

ከቀዝቃዛው አይስክሬም ጋር ጣፋጭ ምግብ ከማቅረቡ በፊት በሾላዎች ተቆር isል። በጥቂቱ በግራ በኩል ይቀልጡት።

ዝግጁ የስኳር ነፃ አይስክሬም አይነቶች

በምርቱ ክልል ውስጥ ላሉት የስኳር ህመምተኞች ሁሉ አምራቾች አይስክሬምን አይጨምሩም ፡፡ የሆነ ሆኖ በችርቻሮ አውታረመረብ ውስጥ ሊያገኙት ይችላሉ ፡፡

ለምሳሌ ፣ ከስኳር ነፃ የሆነ አይስክሬም ከስኳር ነፃ የሆነው አይስክሬም በስቴቱ የሩሲያ ፌዴሬሽን የስቴቱ መመዝገቢያ ውስጥ በይፋ የተዘረዘረው ፡፡ በምርት ውስጥ የተፈጥሮ ምርቶች እና ጣፋጮች አጠቃቀም ምክንያት የካሎሪ ይዘት እና የጨጓራ ​​ዱቄት መረጃ ጠቋሚ ይቀነሳል። የስኳር ህመምተኛ አይስክሬም ያለው የካሎሪ ይዘት ከፍተኛው 200 kcal / 100 ግ ነው ፡፡

ከስኳር በሽታ ላለባቸው የስኳር በሽተኞች በጣም ተወዳጅ አይስክሬም አይነቶች

1. ሮያል ቼሪ ከጨለማ ቾኮሌት እና ከቼሪ reeር layerር ንጣፍ ጋር ቀለል ያለ ቅባት ያለው አይስክሬም ነው። ጣፋጩ ጠፍቷል።
2. ከፔይን ጋር ኮኮዋ ፡፡ ወተት አና አይስክሬም ከአዳማ አናናስ እና ከኮኮናት ጋር።
3. ካራሚል ግሩፍ። ለስላሳ አይስክሬም ከ fructose እና ከስኳር የተሰራ ካራሜል ጥራጥሬ።
4. የቫኒላ ወተት አይስ ክሬም ከካራሚል ንብርብር ጋር። ለስኳር ህመምተኞች ያለው ምርት እየቀነሰ መጥቷል ፣ እናም fructose እንደ ጣፋጭ ይጠቀማል ፡፡

በዩክሬን ውስጥ ለስኳር ህመምተኞች አይስክሬም የሚመረተው በሩድ እና በላስካ ብራንዶች ነው ፡፡ ከ Rud ኩባንያው ብርጭቆ ውስጥ “ከስኳር-ነፃ አይስክሬም” የተሠራው በፍራፍሬስ ላይ ነው ፡፡ ለመቅመስ ከተለመደው ቀዝቃዛ ጣፋጭ ምግብ አይለይም ፡፡

ኩባንያው “ላስካንካ” አመጋገብ አይስክሬም "0% + 0%" ያመርታል። ምርቱ በካርድቦርድ ባልዲ ይገኛል ፡፡ ክብደት - 250 ግ.

በቪዲዮ ውስጥ አይስ ክሬምን ያለ ስኳር ለማዘጋጀት ሌላ የምግብ አሰራር ፡፡ ይህ ጊዜ ከሙዝ: -

ምክሮች

የደም ስኳር እንዳይጨምር ለመከላከል አይስክሬም ከሞቃት መጠጦች እና ምግቦች ጋር ሊጣመር አይችልም። በዚህ የፍጆታ ዘዴ የቅዝቃዛው የጣሊያን መረጃ ጠቋሚ ጨምሯል።

የስኳር ህመምተኞች የኢንዱስትሪ ምርት አይስክሬም በቀን ከ 80 ግ አይበልጥም ፡፡ የጊዜ ልዩነት - በሳምንት 2 ጊዜ።

ዓይነት 1 የስኳር ህመም ያለባቸው ሰዎች አይስ ክሬምን ከመጠቀማቸው በፊት በደህንነታቸው የመበላሸትን አደጋ ለማስቀረት የግማሽ መጠን የኢንሱሊን መሰጠት አለባቸው ፡፡ ከጣፋጭቱ በኋላ ከአንድ ሰዓት በኋላ ሁለተኛውን ክፍል ያስገቡ ፡፡

አይስክሬም ካለባቸው በኋላ 2 ዓይነት የስኳር ህመምተኞች ህመምተኞች ለአንድ ሰዓት ያህል የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ማድረግ አለባቸው ፡፡ ኢንሱሊን በሚጽፉበት ጊዜ አይስክሬም የተወሰነውን ምግብ ከመመገብዎ በፊት አነስተኛ መጠን ያለው የሆርሞን መጠን ማስገባት ያስፈልግዎታል ፡፡

የስኳር ህመምተኞች በሚራመዱበት ጊዜ ወይንም እንደ ትንሽ መክሰስ አይስክሬም እንዲመገቡ ይመከራሉ ፡፡ ለየት ያለ ሁኔታ hypoglycemic ጥቃቶች ናቸው ፣ ጣፋጭ አይስክሬም ለደም ስኳር እንዲጨምር እና የታካሚውን ደህንነት ያሻሽላል።

በቪዲዮ ላይ - ለስኳር ህመምተኞች ታላቅ አይስክሬም የምግብ አሰራር ፡፡

ምንም እንኳን የቤት ውስጥ አይስክሬም ቢጠቀሙም እንኳን የስኳርዎን ሁኔታ መከታተል መደበኛ መሆን አለበት ፡፡ ምርመራ ሶስት ጊዜ እንዲከናወን ይመከራል-ከምግብ በፊት ፣ በመጀመሪያው ሰዓት እና በቀዝቃዛ ጣፋጭ ምግብ ከበሉ ከ 5 ሰዓታት በኋላ ፡፡ ከስኳር-ነፃ አይስክሬም በሰውነት ላይ የሚያስከትለውን ውጤት ለመከታተል እና ጣፋጭው ህክምናው ሙሉ በሙሉ ደህና መሆኑን የሚያረጋግጥ ብቸኛው መንገድ ይህ ነው ፡፡