ስቴቪያ የእፅዋትን ጉዳት እና ጥቅሞች, መመሪያዎች

የስቴቪያ ዕፅዋትን ለመፈወስ ባሕሪዎች ከረጅም ጊዜ ጀምሮ ታዋቂ ነው ፡፡ ከቤተሰብ ውስጥ አንድ የአትራceceae ተክል ወደ እኛ የመጣው ከደቡብ አሜሪካ ነው። ከጥንት ጊዜያት ጀምሮ ማያዎች ሕንዶች ሣሩን “ማር” ብለው በመጥራት ይጠቀሙበት ነበር። ከያንያን ሰዎች መካከል አንድ አፈ ታሪክ አለ ፡፡ በእሷ መሠረት እስቴቪያ ለህዝቧ ሕይወቷን የሰጠች ልጃገረድ ናት ፡፡ ለእንደዚህ ላለው መልካም ተግባር አመስጋኞች ፣ አማልክት ለሰዎች ልዩ የመፈወስ ኃይል ያለው ጣፋጭ ሣር ለመስጠት ወሰኑ። በአሁኑ ጊዜ ስቴቪያ በአመጋገብ ባለሞያዎች ዘንድ በጣም የተከበረች እና ብቸኛው የተፈጥሮ የስኳር ምትክ ነው።

ግን ያ ብቻ አይደለም። በምርምር ሂደት ውስጥ አንድ አስገራሚ ተክል አጠቃቀም የምግብ መፍጫ ሂደትን እንደሚያሻሽል ፣ ሜታቦሊዝም መደበኛ እንዲሆን ፣ የደም ስኳር እንዲቀንሱ እና ለሰውነት አካላት እና ስርዓቶች ሌሎች ጠቃሚ ባህሪዎች እንዳሉት ተረጋግ wasል ፡፡

የስቴቪያ እፅዋት አጠቃቀም ምንድነው እና ጎጂ ሊሆን ይችላል? ከስኳር ምትክ ማን ይጠቅማል እና ማናቸውም contraindications አሉ? ዝርዝሮቹን እንመልከት ፡፡

ኃይለኛ ኃይል ያለው የማይታወቅ ተክል

በመጀመሪያ በጨረፍታ ስታይቪያ በግልጽ ሣር ይመስላል። ከዚህም በላይ ስኳር ከ 30 እጥፍ በላይ ጣፋጭ ነው! አንድ ተክል ማደግ በጣም ቀላል አይደለም ፣ እርጥብ አፈር ፣ ከፍተኛ እርጥበት ፣ ጥሩ ብርሃን ይፈልጋል።

በደቡብ አሜሪካ የሚኖሩ ተወላጆች ሁሉንም “ህመም” ለማከም ከረጅም ጊዜ ጀምሮ ሣር ቆይተዋል ፡፡ ለፈውስ መጠጥ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በ 18 ኛው ክፍለ ዘመን መገባደጃ ላይ ወደ አውሮፓ አስተዋወቀ ፡፡ እናም ወዲያውኑ የምርቱን አስገራሚ ጣፋጭነት ብቻ ሳይሆን ብዙ በሽታዎችን ለማስወገድ የረዳውን የብሪታንያ ቆንስል ትኩረትን ይስብ ነበር ፡፡

በሶቪዬት ዘመን በርካታ የስቴቪያ ክሊኒካዊ ጥናቶች ተካሂደዋል ፡፡ በዚህ ምክንያት የሶቪዬት ህብረት የፖለቲካ ተዋናዮች ፣ የልዩ አገልግሎቶች እና የጠፈር ተመራማሪዎች አጠቃላይ ማጠናከሪያ ፣ የጤና ማሻሻል-መንገድ ሆነው እንዲጀምሩ ተደርጓል ፡፡

ጥንቅር, የካሎሪ ይዘት

የስቴቪያ ጥቅሞች አስፈላጊ ማክሮ እና ጥቃቅን ንጥረነገሮች ባሉበት ከፍተኛ ይዘት ምክንያት እጅግ ጠቃሚ ናቸው ፡፡ ተክሉ ይ containsል

• የዕፅዋት ቅባቶችን
• አስፈላጊ ዘይቶች
• የመላው ቡድን ቫይታሚኖች ፣
• ፖሊመርስካርቶች
• ፋይበር
• ግላይኮይድስ
• የዕለት ተዕለት እንቅስቃሴ
• pectin
• Stevios,
• ማዕድናት

ከ 100 ግራም የካሎሪ ይዘት 18 kcal ብቻ ነው።

አረንጓዴው ተክል ከአንድ በላይ ምርቶች ውስጥ የማይካተቱ ልዩ ንጥረ ነገሮችን የያዘ Steviosides አለው። እነሱ ሣሩን አስገራሚ ጣፋጭነት ይሰጣሉ እንዲሁም በሰው አካል ውስጥ ለሆርሞን ዳራ ሃላፊነት ለሚሰጡት ንጥረ ነገሮች አካል ናቸው (ፊታስተሮይድ)። በዚህ ሁኔታ የስኳር ምትክን መጠቀም ከመጠን በላይ ውፍረት አያስከትልም ፡፡ በተቃራኒው ከመጠን በላይ ክብደትን ለመዋጋት ይረዳል ፡፡

ስቴቪያ በሰውነት ላይ የሚያሳድረው ተጽዕኖ

1. የአመጋገብ ሐኪሞች እና ሐኪሞች ክብደትን ለመቀነስ ለሚረዳ ማንኛውም ሰው ልዩ የሆነ ተክል እንዲጨምሩ ይመክራሉ (መደበኛ አጠቃቀም በወር ከ 7 እስከ 10 ኪ.ግ ያለ ጠንካራ የአመጋገብ ችግር ያጣሉ)።
2. ስቴቪያ በተላላፊ በሽታዎች ህክምናን እንደሚረዳ ፣ እብጠትን ያስታግሳል ፣ በመገጣጠሚያዎች ፣ በጡንቻዎች ላይ ህመምን ያስወግዳል ፡፡
3. በማክሮ እና ጥቃቅን ጥቃቅን ይዘት ምክንያት የሰውነታችን መከላከያዎች ይጨምራሉ ፣ የበሽታ መከላከያም ያጠናክራል ፡፡
4. ሜታቦሊዝም ይሻሻላል።
5. ምርቱ የምግብ መፈጨት ፣ ቅባት ፣ ሜታቢካዊ ሂደቶችን መደበኛ ያደርጋል ፣ የአንጀት microflora የሚረብሸውን ሚዛን ዲሲቢዮሲስ ፣ የአንጀት እና ተላላፊ በሽታዎች ይመልሳል ፡፡
6. በቆሽት እና በጉበት አሠራር ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራል ፡፡
7. የአጥንት በሽታዎች እድገት ተከልክሏል ፡፡
8. ለካንሰር እድገት ውጤታማ ፕሮፊለክትል።
9. የሳንባ ነቀርሳ በሽታዎችን ለማከም ለረጅም ጊዜ አገልግሎት ላይ ውሏል (የዕፅዋት ሻይ ከሳንባ ምች ፣ ሥር የሰደደ ሳል ፣ ብሮንካይተስ) ጋር ይረዳል።
10. አዘውትሮ መጠቀም ኮሌስትሮል ፣ ፒኤች እና የደም ስኳር መደበኛ ያደርገዋል።
11. የልብ ጡንቻን ፣ የደም ሥሮችን ያጠናክራል።
12. የጥርስ መበስበስን ፣ የጊዜ ሰቅ በሽታን ይረዳል። እፅዋቱ አዘውትሮ ጥቅም ላይ በሚውልባቸው አገሮች ውስጥ ፣ ምንም ጥርሶቹ ምንም ችግሮች የሉትም እና በሚያስደንቅ ሁኔታ ነጭነት ይታወቃሉ ፡፡
13. የደም ግፊት መደበኛ ያደርጋል።
14. የማጨስ ፍላጎት ፣ የአልኮል መጠጦች አጠቃቀም እየተዳከመ ነው።
15. እርግዝናን ለመከላከል የሚረዳ የእርግዝና መከላከያ ፡፡
16. በጣም ጥሩ ዲዩረቴቲክ።
17. የጨጓራ ቁስለትን ይከላከላል ፡፡
18. ምስማሮችን ያጠናክራል ፣ ፀጉርንና ቆዳን ጤናማ ያደርገዋል ፡፡
19. የታይሮይድ ዕጢው እንቅስቃሴ ገባሪ ሆኗል ፡፡
20. ፀረ-ብግነት, ፀረ-ባክቴሪያ ፣ ፀረ-ባክቴሪያ ፣ የቁስል የመፈወስ ባህሪዎች አሉት ፡፡
21. ለአእምሮ ወይም ለአካላዊ ጭንቀቶች የተጠቆመ ድካም ያስታግሳል።

አስደሳች እውነታ! ተክሉ በፍጆታ ውስጥ በጣም ኢኮኖሚያዊ ነው። አንድ ብርጭቆ ሻይ ሙሉ በሙሉ ለማጣፈጥ አንድ ቅጠል ለመጠቀም በቂ ነው።

የማብሰያ አጠቃቀም

ስቴቪያ ከስኳር ጋር ተመሳሳይ አጠቃቀም አላቸው። ጣፋጩን ፣ ስኳርን ፣ ማንኪያዎችን ፣ ቅባቶችን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡

ሳር ጠቃሚ ንብረቶችን ሳያጣ ከፍተኛ ሙቀትን ይቋቋማል። ጣዕሙ ከቀዝቃዛው ይልቅ በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ይገለጻል ፡፡ ስለዚህ እፅዋቱ ኮክቴል ፣ ቀዝቃዛ መጠጦች ፣ ጄሊ በማዘጋጀት ረገድ ታዋቂ ነው ፡፡

ሣሩ በብዙ ፍራፍሬዎች በደንብ ይሄዳል ፣ ማንጎ ፣ ብርቱካን ፣ ፓፓያ ፣ አናናስ ፣ ፖም ፣ ሙዝ እና የመሳሰሉት። መጠጥ በሚጠጡበት ጊዜ የአትክልት ጣቢያን ተጨምሮበታል ፡፡ ሲደርቅ ወይም ሲቀዘቅዝ ንብረቱን አያጣውም ፡፡

ስቴቪያ ላይ የተመሰረቱ መድኃኒቶች

በዚህ አትክልት ጣፋጮች ላይ በመመርኮዝ የምግብ ማሟያዎችን የሚያመርቱ የአገር ውስጥም ሆነ የውጭ ኩባንያዎች ብዙ ናቸው ፡፡ ጥቂት የታወቁ አምራቾች ብቻ እነሆ-

የታዋቂ መጥፎዎች ሰንጠረዥ

ሊጎዳ የሚችል ጉዳት

የእንፋሎት እፅዋቱ ምንም ጉዳት የለውም ፡፡ ብቸኛው ገደቡ ለተክሎች የግለሰብ አለመቻቻል ነው።

ጥንቃቄ በተሞላበት ሁኔታ, ከሶስት ዓመት በታች ለሆኑ ሕፃናት በእርግዝና ወቅት, በእርግዝና ወቅት ጥቅም ላይ እንዲውል ይመከራል። ምንም እንኳን ጣፋጮችን ቢወዱም እንኳን ያለ አድናቂነት ቢጠጡ ጠቃሚ ነው ፡፡

ምርቱን ለመጠቀም ደህንነቱ የተጠበቀ መጠን በቀን 40 ግራም ነው።

የዱናሊየስ እና የመድኃኒት ቤት chamomile በአንድ ጊዜ መጠቀምን አይመከርም።

የስኳር በሽታ ጥቅሞች

የስኳር ህመምተኞች የስኳር ምትክ የስኳር ምትክን በደህና መጠቀም ይችላሉ ፡፡ ምርቱ ምንም ዓይነት ጉዳት አያስከትልም ፣ የኢንሱሊን መጠን አይጨምርም። በተቃራኒው በደም ውስጥ ያለውን የግሉኮስ መጠን ይቆጣጠራል ፡፡

ከምርታማዎቹ በተቃራኒ ሣር ለዓመታት ሊያገለግል ይችላል ፡፡ ሆኖም ግን ፣ የጎንዮሽ ጉዳቶችን አያስከትልም ፡፡

ለክብደት መቀነስ የስቴቪያ ጥቅሞች

ከልክ በላይ ውፍረት በእጽዋት ላይ በመመርኮዝ የተዘጋጁ ልዩ ዝግጅቶችን እንዲጠቀሙ ይመከራል - ጡባዊዎች ፣ ማውጣት ወይም ዱቄት።

በተጨማሪም በሽያጭ ላይ ልዩ ልጣፍ ሻይ ነው። መሣሪያው ምግብ ከመብላቱ ግማሽ ሰዓት በፊት ይወሰዳል ፡፡

የሣር ልዩ ባህሪዎች የምግብ ፍላጎትን በእጅጉ ያበላሹታል ፣ ይህም ከመጠን በላይ እንዳይበሉ ያደርግዎታል ፡፡ በደረቅ ተክል በቤት ውስጥ ሊዘጋጅ የሚችል በቀን ሁለት የሻይ ሻንጣዎችን (ማለዳ እና ማታ) ወይም 1 ብርጭቆ መጠጥ መጠጣት በቂ ነው ፡፡ የመጠጥ ጣዕሙ በማዕድን ፣ ሮዝሜሪ ፣ አረንጓዴ ሻይ ፣ ሱዳናዊ ሮዝ ይሻሻላል ፡፡

ጡባዊዎች እንዲሁም ከምግብ በፊት ለግማሽ ሰዓት ይወሰዳሉ ፣ ከሁለት እስከ ሦስት ጊዜ በቀን ፡፡ የመድኃኒት መጠን - 1-2 ቁርጥራጮች. ጡባዊዎች እንደዚያው ጥቅም ላይ ሊውሉ ወይም በመጠጥ ውስጥ (ሻይ ፣ ጄል ፣ ቡና ፣ ኮምፓክት ፣ ጭማቂ) ውስጥ ሊሟሟ ይችላሉ።

የታሸገ ሰሃን በመጠጥ ውስጥ ይጨመራል - በቀን አንድ ጊዜ አንድ ጠብታ።

ስቴቪያ ተጨማሪ ፓውንድ ለማስወገድ ሙሉ በሙሉ ይረዳል። ቁጥራቸው እየጨመረ የመጣ ሰዎች ይህን ድንቅ ምርት ይመርጣሉ ፣ ይህም የጣፋጭ ምግቦችን የካሎሪ ይዘት በ 30% እንዲቀንስ ያደርገዋል።

ክብደት መቀነስ ስቴቪያ ስላለው ሚና ቪዲዮ-

በቤት ውስጥ tincture እንዴት እንደሚሰራ

ለማብሰያ አንድ ብርጭቆ ውሃ እና አንድ ደረቅ የሾርባ ቅጠል ቅጠል ያስፈልግዎታል ፡፡

1. ውሃ ወደ ድስት ይመጣል ፡፡
2. ሣር በሚፈላ ውሃ ውስጥ ይጨመራል።
3. ለአምስት ደቂቃዎች በትንሽ ሙቀት
4. በሙቅ ቅርጽ በሙቀት መልክ በሙቀት መልክ ይቀመጣል ፡፡
5. ለ 12 ሰዓታት እንዲጠጣ ይቀራል ፡፡
6. መጠጡ በሾላ ወይም በመቧጨር ይጣራል።
7. በመስታወት ውስጥ ተከማች ፣ በማጠራቀሚያው ውስጥ ንጹህ ማሰሮ ፡፡

የፈውስ መጠጥ የመደርደሪያው ሕይወት አንድ ሳምንት ነው።

በኩሽና ውስጥ ይጠቀሙ

ስቲቪያ በዊንዶው ላይ በተሳካ ሁኔታ ሊበቅል ይችላል. እፅዋቱ ለፀጉር እና ለቆዳ እንክብካቤ አስፈላጊ አስፈላጊ ረዳት ይሆናል ፡፡

ከሣር ጋር ያለው ጭምብል ለሁሉም የቆዳ ዓይነቶች ተስማሚ ነው ፣ ሽፍታዎችን ያስታጥቃል ፣ የዕድሜ ነጥቦችን ያስወግዳል ፣ አክኔ ፡፡ ለደረቅ ቆዳ ጭምብሉን በሚያዘጋጁበት ጊዜ የእንቁላል አስኳልን ማከል ይመከራል ፣ ለቆዳ ቆዳ - የእንቁላል ነጭ ፡፡

ፀጉሩን በሣር በተጌጡ ቦታዎች በማጣበቅ ፀጉሩን ማሻሻል ይችላሉ። እነሱ ደስ የሚሉ - ወፍራም ፣ አንጸባራቂ ይሆናሉ። እፅዋቱ በፀጉር መርገፍ ፣ በተበታተኑ ጫፎች ላይም ይረዳል ፡፡

የስቴቪያ ዕፅዋትን አዘውትሮ መጠቀም ከመጠን በላይ ውፍረት ፣ የስኳር በሽታ ጣፋጮች እንዲደሰቱ ያስችልዎታል። ሣር እንደገና ለማደስ እና ለመጉዳት ይረዳል ፡፡ እሱ ተስማሚ የተፈጥሮ መዋቢያዎች እና አስፈላጊው የተፈጥሮ መድኃኒት ነው። የእናት ተፈጥሮ ስጦታ ለሁሉም ሰው ተደራሽ ነው ፡፡

አናቶይ ኤርማክ
እኔ ጣፋጩ አልልም። የስኳር በሽታ ምልክቶችን መፈለግ ጀመርኩ ፣ እኔ በጣም የምወደው ፍቅረኛ ነኝ እና ስቴቪያ ፍለጋ ጀመርኩ ፡፡ ገዝቷል ፣ ወደ ቤት መጣ ፣ ሻይ ጣለው ፣ እናም በመጀመሪያዎቹ ጣፋጮች አልተሰማቸውም ፡፡ በአጠቃላይ 3 የሾርባ ማንኪያዎችን በዱቄት ውስጥ ይጥሉት ፡፡ መቼም እንዲህ ዓይነቱን እንግዳ ስሜት አጋጥሞኝ አላውቅም-በመጀመሪያ ሻይ ጣዕሙ ከስኳር ነፃ ነው ከዚያም በጣም የስኳር ጣፋጭ ይመጣል ማለት ነው ፡፡ ታዲያ ነጥቡ ምንድን ነው?

ስቴቪያ ለስኳር በሽታ ፣ ለደም ግፊት እና ለደም ግፊት

የካሎሪ ይዘት: 18 kcal.

የምርቱ እስታቪያ ዕፅዋቱ የኢነርጂ ዋጋ-
ፕሮቲኖች: 0 ግ.
ስብ: 0 ግ.
ካርቦሃይድሬት: 0.1 ግ.

እስቴቪያ እጽዋት - ልዩ ንብረቶች ያለው የቤተሰብ Asteraceae አስደሳች ተክል። እስቴቪያ ትናንሽ ነጭ አበባዎች ያሉበት ቁጥቋጦ ሣር ነው (ፎቶን ይመልከቱ) እና የካሜሜል ዘመድ ነው ፡፡

ሳር የሚወጣው ከደቡብ አሜሪካ ሲሆን ስሙ ከጥንታዊው ማያን ቋንቋ የተተረጎመው “ማር” ነው ፡፡ እስቴቪያ ለህዝቧ ብሩህ ዕጣ ፈንታ ህይወቷን የከፈለችውን ልጃገረድ እንደጠራች ሕንዶች ከትውልድ ወደ ትውልድ ይተላለፋሉ ፡፡ አማልክቱ የዚህንች ሴት ላባ ክብር ለማስታወስ የሰውን ልጅ ጣፋጭ ሣር ያቀርቡ ነበር ፡፡ በሕንድ መካከል እስቴቪያ ከዚያ ጊዜ ጀምሮ ደስታ ፣ ዘላለማዊ ውበት እና ጥንካሬ ጋር ተቆራኝተዋል ፡፡

እስከዛሬ ድረስ ስቴቪያ ብቸኛ የተፈጥሮ ስኳር ምትክ እንደሆነች ይቆጠራሉ። ያልተመጣጠነ ተክል ከስኳር ጣፋጮች በ 30 እጥፍ ይበልጣል ፣ ስቴቪዮላይድስ የሚባሉት ግላይኮይዶች ከስኳር ከ 300 ጊዜ በላይ ጣፋጭ ናቸው።

የማር ስቴቪያ ማደግ ይበልጥ ጊዜ የሚወስድ ሥራ ነው። ከፍተኛ እርጥበት እና ብዙ የፀሐይ ብርሃን ባለበት ሁኔታ ሣር በደንብ ያድጋል። ብዙ የስቴቪያ አፍቃሪዎች እንደ የቤት ውስጥ እጽዋት ለማሳደግ ተለማምደው ነበር።

በዊንዶውል ላይ ሣር ለማልማት ካቀዱ በጣም ተስማሚ የሆነውን ቦታ መምረጥ አለብዎት ፡፡ አንድ ተክል ያለበት ማሰሮ በ windowsill ውስጥ በጣም ደማቅ ቦታ ላይ መቀመጥ አለበት ፣ ነገር ግን ቀጥተኛ የፀሐይ ብርሃን በሣር ላይ የማያገኘው ሁኔታ ላይ ብቻ ነው። እስቴቪያ በመደበኛነት መበታተን አለበት ፣ ምክንያቱም እርጥበት-አፍቃሪ ስለሆነ እና የአየር እርጥበት ደረጃ ሲቀንስ እድገቱን ያቀዘቅዛል። እንዲሁም ድርቅና የውሃ ማጠጣት የስቴቪያ ሥሮች እንዲሞቱ ስለሚያደርግ ተክሉን 'በጎርፍ ማጥለቅለቅ' ምንም ፋይዳ የለውም።

የስቴቪያ ዕፅዋትን የመፈወስ ባህሪያት ለብዙ ሰዎች ይታወቃሉ ፡፡ አሜሪካዊው አቦርጂኒኖች በሙሉ ማለት ይቻላል ለህመም ማስታገሻዋ ወሰዱት ፡፡ በ 18 ኛው ክፍለዘመን ይህ የባህላዊ መድኃኒት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ የስፔን ወራሪዎችን ቀልብ የሳበው ነበር ፡፡

ያልተነገረ ሳር ደግሞ የእንግሊዝን ቆንስላ አሱኪን ፍላጎት ያለው ሲሆን ህንዳውያኑ “khe hehe” ወይም ጣፋጭ ሣር ለበርካታ ዓመታት ጠቀሜታ እንዳላቸው ሲገነዘቡ ፣ በርካታ የእፅዋት ቅጠሎች በቀላሉ የሚገኙ መሆናቸውን በማስታወስ የስቴቪያንን ጣፋጭነት አስተውሏል ፡፡ አንድ ትልቅ ኩባያ ሻይ ይጣፍጡ ፡፡

በሶቪዬት ህብረት ውስጥ ከስታቪያ እና አጠቃቀሙ ጋር በተያያዘ በርካታ ጥናቶች ተካሂደዋል ፡፡ ጣፋጭ ሣር በሳይንቲስቶች ጸደቀ ፣ ስቲቪያ በፓርቲው ምሑር ፣ ጠፈርተኞች እና በልዩ አገልግሎቶች ምግብ ውስጥ መካተት ነበረባት።

በእንስሳት ውፍረት ላይ ብዙ ጥናቶች ተካሂደዋል ፡፡ስቴቪያ በሚወስዱበት ጊዜ አዎንታዊ አዝማሚያ አሳይተዋል ፡፡ ሣር በከንፈር እና በካርቦሃይድሬት ሜታቦሊዝም ሁኔታ ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራል ፡፡ እስቴቪያ በተከታታይ በሚጠጡ እንስሳት ውስጥ በአንድ ወር ውስጥ እስከ 7 ኪ.ግ ክብደት ማጣት ፡፡ ዛሬ ጃፓን ትልቁ የስኳር ሳር ነው ፡፡ ስኳር ጃፓናውያን የስኳር በሽታ ፣ ከመጠን በላይ ውፍረት ፣ የጥርስ መበስበስ ያስታውሳሉ ፣ እዚህ ግን በኢንዱስትሪ ደረጃ ወደ ስቪቪያ ቀይረዋል።

የስቲቪያ ጠቃሚ ባህሪዎች ስኳርን ለመተካት ባለው ችሎታ አይጠናቀቁም ፡፡ ሳር የፀረ-አልባነት ንብረት አለው ፣ የስኳር ምግቦችን ፍላጎት ለመቀነስ ይረዳል ፣ ይህም የሰውነት ክብደትን በእጅጉ ይቀንሳል ፡፡ የስቴቪያ የፀረ-ተህዋሲያን ተፅእኖ በቅዝቃዛዎች ላይ ለመከላከል እና የበሽታ መከላከልን ለማበረታታት በሰፊው እንዲወሰድ ያስችለዋል ፡፡ ስቴቪያ የጥርስ መጎዳት ላይ ተጽዕኖ አያሳድርም ፣ እንዲሁም እንደ ስኳር ያሉ ምሰሶዎችን አያስከትልም ፣ በአፍ ውስጥ ያለው የባክቴሪያ እድገትን ለመቀነስ የጥርስ ምርቶቹ በጥርስ ምርጫዎች ውስጥ ይጨመራሉ።

የማር ሣር ለ diuretic ጥቅም ላይ ይውላል። በታይላንድ ውስጥ ይህ የስቴቪያ አጠቃቀም በጣም ታዋቂ ነው ፣ ምክንያቱም በሰውነት ውስጥ ከመጠን በላይ ፈሳሽ ድካም ፣ ከፍተኛ የደም ግፊት እና የምግብ መፍጨት ችግር ያስከትላል።

በማብሰያው ውስጥ ስቴቪያ ብዙውን ጊዜ ነጭ ስኳር በተጠቀመበት ቦታ ላይ ይውላል ፡፡ ሳሩ እስከ 200 ዲግሪ ድረስ ሙቀትን ይቋቋማል ፣ ይህም ጣፋጭ የዱቄት ምርቶችን ለመጋገር እንዲጠቀሙበት ያስችልዎታል ፡፡ የስቴቪ ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት (በአንድ መቶ ግራም 18 ኪሎ ግራም ብቻ) ከስኳር ጋር ሲወዳደር (በ 100 ግራም 387 ኪሎግራሞች) እፅዋቱ ለችግር ክብደት ላላቸው ሰዎች አስፈላጊ የሆነ የጣፋጭ ማጣሪያ ያደርገዋል ፡፡ እውነታው ሰውነታችን ግላይኮይድ የተባለውን ንጥረ-ነገር (ንጥረ-ህዋስ) ንጥረ-ነገር (ንጥረ-ህዋስ) ንጥረ-ነገሮችን (ንጥረ-ህዋስ) ንጥረ-ምግቦችን (ንጥረ-ህዋስ) ንጥረ ነገሮችን (ንጥረ-ህዋስ) ንጥረ-ነገሮችን (ንጥረ-ህዋስ) ንጥረ-ነገሮችን (ንጥረ-ህዋስ) ንጥረ-ምግቦችን (ንጥረ-ህዋስ) ንጥረ ነገሮችን (ንጥረ-ምግቦችን) አይቀንሰውም.

የሚገርመው ፣ የማር ቅጠል በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ከተጠቡ የበለጠ ጣፋጭነት ይሰጣሉ። ትንሽ ግፊት ቢሰቸው የቀዘቀዙ መጠጦች የበለጠ ጣፋጭ ይሆናሉ። ጣፋጭ ሣር እንደ ሎሚ ወይም ብርቱካናማ እና ጣፋጭ መጠጦች ካሉ ጣፋጭ ፍራፍሬዎች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል ፡፡ ከስታቪያ ተፈጥሯዊው ጣፋጩ በአልኮል መጠጦች ውስጥ ሊያገለግል ይችላል ፡፡ ስቲቪያ በረ froማ ምግቦች ውስጥ ሲጨመር ንብረቱን አያጣችም።

ስቴቪያ በደረቁ ቅጠሎች ፣ በዱቄት ፣ በፈሳሽ ወይም በጡባዊዎች መልክ ሊገዛ ይችላል ፡፡ ሣር ብዙውን ጊዜ በጤና ምግብ ሱቆች ፣ በፋርማሲዎች እና በሱ superር ማርኬቶች ይሸጣል ፡፡

የስቴቪያ ጥቅሞች በዘመናዊ መድኃኒት ይታወቃሉ ፡፡ የሣር ቅጠል የደም ግፊትን በመደበኛ ሁኔታ የደም ስኳር መጠን ዝቅ ያደርገዋል ፡፡ የሳይንሳዊ ጥናቶች ዕጢዎችን እድገትን ለማስቆም የጣፋጭ ሣር ልዩ ችሎታ ያረጋግጣሉ ፡፡

ከዕፅዋት ቅጠሎች ሻይ የበሽታ መከላከያ ስርዓቱን ያጠናክራል እንዲሁም ክብደት ለመቀነስ አስተዋፅ contribute ያደርጋል። ጣፋጭ ሣር ሩሲን ፣ ቫይታሚኖችን ኤ ፣ ዲ ፣ ኤ ፣ አስትሮቢክ አሲድ ፣ ፖታስየም ፣ ፎስፈረስ ፣ አስፈላጊ ዘይቶች ፣ ዚንክ ፣ ፋይበር ይ containsል ፡፡

ስቴቪያ ክብደትን ለመቀነስ ውጤታማ መሣሪያ ሆኖ በሰፊው ጥቅም ላይ ውሏል። ለእነዚህ ዓላማዎች አመጋገብን መደበኛ ለማድረግ ይረዳል ወደሚለው አረንጓዴ ሻይ ይታከላል ፡፡ በጃፓን ውስጥ የስቴቪያ ባህሪዎች ሰውነትን በኃይል እንደሚሞሉ ይታወቃል ፡፡

ስቲቪያ ከመጠን በላይ መጠጣት በሚኖርበት ጊዜ በሰውነት ላይ ጉዳት ሊያደርስ ይችላል።

ብዙ ጥናቶች ቢኖሩም ፣ ሳይንቲስቶች አሁንም በስቴቪያ ላይ አንድ አንድነት አቋም የላቸውም ፡፡ የኤፍዲኤ የአሜሪካ የምግብ እና የመድኃኒት አስተዳደር ስቴቪያ እና ምርቶ officiallyን በይፋ አያገኝም ፡፡

የጣፋጭ ሣር ጠቃሚ ባህሪዎች እስቴቪያ በመብላት ያለ ዘር የመተው አደጋን ይቃወማሉ ፡፡ የፓራጓይ ሴቶች ከወሊድ መከላከያ ይልቅ ስቴቪያ እንደወሰዱ የሚናገር አፈ ታሪክ አለ ፡፡ ሳይንቲስቶች ችግሩን በመራቢያ ስርዓት ላይ እንዲህ ያለ ተፅእኖ ማሳደግ የሚቻለው በከፍተኛ መጠን በመጠቀም ሊገኝ እንደሚችል ከአንድ ግልጽ በላይ ጥናት አካሂደዋል ፡፡ ገዳይነቱ ከስኳር አንፃር በቀን 300 ኪ.ግ ስኳር ወይም በ 1 ኪ.ግ ክብደት ክብደት 15 ግራም ነው ፡፡ እ.ኤ.አ. በ 2004 ፣ የዓለም ጤና ድርጅት ኤክስ expertsርቶች በቀን 40 ግራም ወይም 2 mg / ኪግ / ደህንነቱ የተጠበቀ መደበኛ ደንብን ተገንዝበዋል ፡፡

የእርግዝና መከላከያ እንዲሁ ለስታቪያ እንዲሁም በእርግዝና ወቅት የግለሰብ አለመቻቻልንም ያካትታል ፡፡ሴቶችን ለሚያጠቡ እና እንደ ካምሞሜል ፣ ዳንዴልዬስ ያሉ የአስትሬሴዋ ተወካዮች አለርጂ ለሆኑ ሰዎች ስቲቪያ መጠቀም የማይፈለግ ነው ፡፡

እስቴቪያ ጣፋጩ-በመድኃኒት እና በማብሰያ ውስጥ የማር ሚና

ስቴቪያ ቅጠሎቻቸው በጣም ጣፋጭ ጣዕም ያላቸው የእፅዋት እፅዋት ናቸው። በአስራ አምስተኛው ክፍለ ዘመን የሳይንስ ሊቃውንትን ትኩረት የሳበው ይህ ጥራት ነው ፡፡ ስቲቭ ስቴቭስ የስቴቪያን ጥቅምና ጉዳት የሚፈልግ ዶክተር እና ነርስ ነው ፡፡ በሰውነቱ አካል ላይ በጎ ተጽዕኖ የሚያሳድሩትን ጥቃቅን ተፅእኖዎች እና ውስብስብ በሽታዎችን አፋጣኝ ህክምና የማፋጠን ችሎታን በማጥራት ተክሉን አጥንቷል ፡፡ ነገር ግን በስኳር በሽታ ህክምና ውስጥ ስቴቪያ በስፋት እንዲስፋፋ እና የአካል ወጣቶችን በሣር ላይ ማራዘምን አስመልክቶ በ 1990 የቻይናውያን ሐኪሞች ይፋ ከተደረጉ በኋላ ልዩ ትኩረት ሰጡ ፡፡ ዛሬ ስቴቪያ የስኳር ብቻ ሳይሆን አካልን በተሟላ ሁኔታ እንደሚያሻሽሉ ይታመናል።

በጣፋጭነቱ እፅዋቱ ከ15-25 ጊዜ ውስጥ ከስኳር በላይ ያልፋል ፣ እያንዳንዱን ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው ሰው ያስደነግጣል - 100 g የምርቱ 18 kcal ብቻ ይይዛል ፡፡ እንደነዚህ ዓይነቶቹ ባህሪዎች በሁሉም የዕፅዋት ዝርያዎች ውስጥ ተፈጥሮአዊ አይደሉም ፡፡ ስኳርን ለመተካት እና ለፕሮፊሊካዊ ዓላማዎች ፣ ማር ስቴቪያያ ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡ በተፈጥሮ ሁኔታዎች ስር የሚበቅሉት የተቀሩት ተፈላጊዎች በጣም ውድ አይደሉም ምክንያቱም ተፈጥሯዊ ጣፋጭ ንጥረ ነገሮችን በጣም በትንሽ መጠን ይይዛሉ ፡፡

ስቴቪያ ሙቀትን የምትወደው እና ደረቅ የአየር ጠባይ ናት ፣ ስለሆነም ፣ በቁጥቋጦ ኬክሮስ ውስጥ ያድጋል ፡፡ የእጽዋቱ የትውልድ አገር ደቡብ እና መካከለኛው አሜሪካ (ብራዚል ፣ ፓራጓይ) ተደርጎ ይወሰዳል። በተራራማ የአየር ሁኔታ ፣ በተራሮችም ሆነ በሜዳዎቹም ላይ ያድጋል ፡፡ የስቴቪያ ዘሮች በጣም መጥፎ የሆነ ቡቃያ አላቸው ፣ ስለሆነም በ vegetጀቴራንት ይተላለፋል።

በጥሩ ጣዕሙ ፣ እንዲሁም በከፍተኛ የፀረ-ተህዋሲያን ችሎታዎች ምክንያት ስቴቪያ በምስራቃዊ ሀገሮች በንቃት ታመርታለች - ጃፓን ፣ ቻይና ፣ ኢንዶኔዥያ ፣ ታይላንድ ፡፡ በዩክሬን ፣ እስራኤል ፣ ዩኤስኤ ውስጥ የተሳተፈ አዲስ የጣፋጭ ዝርያ እርባታ እና ምርጫ።

በቤት ውስጥ እንደ እንጆሪ የቤት እመቤትን ማሳደግ እንዲሁ ተወዳጅ ነው ፡፡ ክረምቱን ካቆመ በኋላ ሣር ክፍት መሬት ውስጥ ይተክላል። በበጋ ወቅት አንድ ትንሽ ቁጥቋጦ በሚያምር ሁኔታ ያድጋል ፣ ይህም አስደናቂ የሆኑ ጣፋጭ ቅጠሎችን ለመሰብሰብ ያስችልዎታል።

እስቴቪያ በዋና ዋናዎቹ ቅርንጫፎች ገባሪነት በቅጽበት ምክንያት የተፈጠረ እፅዋት ቁጥቋጦ ቁጥቋጦ ቁጥቋጦ ነው። ቁመቱ እስከ 120 ሴ.ሜ ሊደርስ ይችላል ፡፡ በአደገኛ የአየር ንብረት ሁኔታዎች ውስጥ ስቲቪያ ቅርንጫፍ አይሠራም እና ከ 60 ሴ.ሜ ያህል ውፍረት ባለው ግንድ እንደ ሣር ያድጋል ፡፡

• ስርወ ስርዓት። ረዣዥም እና ገመድ መሰል ሥሮችም እስከ 40 ሴ.ሜ ጥልቀት የሚደርስ ስቴቪያ ስርወ-ስር-ነቀል ስርዓት ይመሰርታሉ።
• ገለባዎቹ። ዘግይቶ ከዋናው ግንድ ይነሳል። ቅጹ ሲሊንደራዊ ነው ፡፡ ንቁ የንግድ ምልክት የእሳተ ገሞራ ፍንዳታ (trapezoidal) ቁጥቋጦን ይፈጥራል።
• ቅጠሎች ከ2-5 ሳ.ሜ. ርዝመት ፣ ሰፊ የሆነ ስፋት እና ትንሽ የታጠቀ ጠርዝ ይኑሩ ፡፡ ጥቅጥቅ ባለ መዋቅር ውስጥ ፣ ቅጠሎቹ ጠንካራ ሽፋን የላቸውም ፤ በአጭር የፔትሮሊየም ደረጃ ላይ ተቀምጠዋል ፡፡ ምደባው ተቃራኒ ነው።
• አበቦች። እስቴቪያ አበቦች ነጭ ፣ ትናንሽ ፣ በትንሽ ቅርጫቶች በ 5-7 ቁርጥራጮች ተሰብስበዋል ፡፡
• ፍሬዎቹ ፡፡ በፍራፍሬ ጊዜ ትናንሽ ቁጥቋጦዎች ቁጥቋጦው ላይ ይታያሉ ፣ ከ1-2 ሚ.ሜ ርዝመት ያላቸው የዘር ፍሬዎች ዘሮች ይወጣሉ ፡፡

የስቲቪያ ቅጠሎች እንደ መድኃኒት ጥሬ እቃ እና ተፈጥሯዊ ጣፋጮች ያገለግላሉ። በአበባዎቹ እፅዋት ላይ በሚበቅሉበት ጊዜ ከአበባ በፊት ይሰበሰባሉ ፡፡ በቅጠሎቹ ውስጥ የጣፋጭ ንጥረ ነገሮች ትኩረት ከፍተኛው በዚህ ጊዜ ነበር ፡፡

ቅጠሎችን ለማዘጋጀት የ 10 ሴ.ሜ መሬት ከመሬት ተነስቶ የእጽዋቱን ቅርንጫፎች ይቁረጡ፡፡ከቁረጥ በኋላ የታችኛው ቅጠሎች ተሰንጥቀዋል እና ግንዶቹ በቀጭኑ ንጣፍ ላይ በትንሽ እርጥበታማነት ይታጠባሉ ወይም በትንሽ ፓንፖች ይታጠባሉ ፡፡

እስቲቪያ በጥሩ አየር አማካኝነት በጥሩ ጥላ ውስጥ መድረቅ አለበት። በሞቃት የአየር ጠባይ ውስጥ ግንዶች በ 10 ሰዓታት ውስጥ ሙሉ በሙሉ ይደርቃሉ ፣ ይህም ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን የዕፅዋት ቁሳቁሶችን ያረጋግጣል ፡፡ ከፍተኛውን የ stevioglycosides ክምችት ለማቆየት ማድረቂያዎችን በመጠቀም እፅዋትን መከር ይመከራል ፡፡

የደረቁ ቅጠሎች ጥራት እና ጣፋጩ የሚወሰነው በደረቁ ጊዜ ላይ ነው ፡፡በከፍተኛ እርጥበት እና በዝቅተኛ የሙቀት መጠን ሁኔታዎች ይህ በ 3 ቀናት ውስጥ ከጠቅላላው የእንፋሎት መጠን 1/3 ኪሳራ ያስከትላል።

ከተደረቀ በኋላ ቅጠሎቹ በቅጠሎች ወይም በሴላሎተን ሻንጣዎች ውስጥ ከታሸጉ ከጭቃዎቹ ይወገዳሉ ፡፡ ዝቅተኛ እርጥበት እና ጥሩ አየር ለ 2 ዓመታት ጥሬ እቃዎችን እንዲያከማቹ ያስችሉዎታል ፡፡

ግኝቱ በሚታወቅበት ጊዜ ስቴቪያ በጣፋጭ ንጥረ ነገሮች ይዘት መሪ ብቻ ሣይሆን ታላቅ የፀረ-ተህዋሲያን ውጤት ያለው ተክልም ሆነች ፡፡ የተወሳሰበ የኬሚካዊው አወቃቀር የወጣትነትን ዕድሜ ለማቆየት ፣ የአሉታዊ የተጋላጭነት ተፅእኖዎችን ተፅእኖ በማስወገድ እንዲሁም የተጎዱ ህዋሶችን ስራ እንደገና ለማደስ ይረዳል ፡፡ ተክሉ የተለያዩ ባዮሎጂያዊ ንቁ ንጥረ ነገሮችን ይ containsል።

የዕፅዋቱ ኬሚካዊ ጥንቅር ሁለታዊ ፋርማኮሎጂያዊ ባህርያቶች ያሉት መሣሪያ ፣ ለታካሚ እና ፕሮፊሊካዊ ዓላማዎች እንዲውል ያስችለዋል

• የቪታሚኖች እና ማዕድናት ምንጭ ነው ፣
• የደም ግፊት ማረጋጊያ
• immunomodulatory ወኪል
• በፀረ-ተባይ ባህሪዎች ይተክሉ
• hypoglycemic ወኪል
• በፀረ-ተህዋሲያን ውጤት ተክል።

የስቴቪያ ጠቃሚ ባህሪዎች ለብዙ በሽታዎች ህክምና እና ለመከላከል ብዙ ባህላዊ እና ባህላዊ መድሃኒት በንቃት ይጠቀማሉ።

እስቴቪያ የደም ግፊትን መቆጣጠር ትችላለች። ትናንሽ መጠኖች ለክብደት መቀነስ አስተዋፅኦ ያደርጋሉ ፡፡ ከፍተኛ መጠን ያለው መጠን በተቃራኒው ግፊት መጨመርን ያበረታታል ፡፡ ለስላሳ ፣ ቀስ በቀስ የተክል ተክል እርምጃ ለደም እና ለደም ግፊት ህመምተኞች ሙሉ በሙሉ ደህና ነው። ደግሞም የልብ ምት እና የልብ ምት መደበኛ ለማድረግ የስቴቪያ ንብረት ተረጋግ .ል። በመርከቦቹ ላይ በጎ ተጽዕኖ ማሳደሩ መጨናነቅን ያስወግዳል ፣ የሆድ እብጠትን ያስወግዳል ፣ የሆርሞን ግድግዳዎችን ድምፅ ያሻሽላል ፡፡ ሳር በደም ውስጥ ያለውን መጥፎ ኮሌስትሮል መጠን እንዳያሳድግ ፣ በደም ወሳጅ ቧንቧዎች ግድግዳ ላይ የተቀረጸውን ዕጢ ለማስወገድ ይረዳል። ተክሉን ለሕክምና እና ለመከላከል አዘውትሮ በአፍ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል-

• oርኦቫስኩላር ዲስክ ፣
• የልብ በሽታ
• የደም ግፊት
• myocardial infarction
• atherosclerosis,
• የ varicose ደም መላሽ ቧንቧዎች።

የስቴቪያ ቅጠሎች በጣም የተለመዱት አጠቃቀም በስኳር በሽታ ውስጥ ያለውን የግሉኮስ መጠን መደበኛ ለማድረግ ነው ፡፡ ውጤቱ የግሉኮስ መጠጣትን በመገደብ ምክንያት ነው። የስቴቪያ አጠቃቀምን መነሻ በማድረግ የስኳር ህመምተኞች በጥሩ ሁኔታ መሻሻል እና ከውጭ የኢንሱሊን ፍላጎት መቀነስን ያስተውላሉ ፡፡ ተክሉን ያለማቋረጥ በመጠቀም ፣ የሆርሞን መጠን ቀስ በቀስ እየቀነሰ ይሄዳል ፡፡

ሳር የፔንጊኒስ ሕዋሳትን ተግባር መመለስ ይችላል ፡፡ ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ማይኒትስ በአንዳንድ ሁኔታዎች ፣ ስቴቪያ ከተጠቀሙ በኋላ ሙሉ በሙሉ ማገገሙ ይከሰታል ፡፡

እፅዋቱ የታይሮይድ ሆርሞኖችን ማምረት ያሻሽላል ፣ የወሲብ ሆርሞኖችን ደረጃ ያሻሽላል ፡፡ ለሆርሞኖች ልምምድ አስፈላጊ የሆኑት ማክሮ እና ጥቃቅን ንጥረነገሮች ፣ የ endocrine ሥርዓት መደበኛ ተግባር በእፅዋቱ ቅጠሎች ውስጥ ይገኛሉ ፡፡

ስቴቪያ የሚያደርጉት ቫይታሚኖች እና ማክሮሮይትስ ንጥረ ነገሮች የሰውነት መከላከያዎችን ያገብራሉ ፡፡ ይህ በበሽታ ፣ በበጋ ወቅት የበሽታ መከላከያዎችን ለመቀነስ ይህ ጠቃሚ ነው ፡፡ የአለርጂ በሽታ አምጪ ተህዋስያን በሽታ የመከላከል ስርዓትን አነቃቂ ምላሽን የማስቀረት ስቲቭያ ችሎታ መታወቁ ይታወቃል። ይህ ውጤት እንደ urticaria እና dermatitis ላሉ አለርጂ ምልክቶች እንዲሁም የሚከተሉትን የራስ-ሰር የቆዳ በሽታዎችን ህክምና እና መከላከልን በተመለከተ አስፈላጊ ነው ፡፡

• psoriasis
• ሽፍታ
• idiopathic dermatitis,
• seborrhea.

የስቴቪያ ፀረ-ተህዋሲያን ተፅእኖ የተመሰረተው አንድ ተክል ነፃ አክራሪዎችን የማስወገድ እና የማስወገድ ችሎታ ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡ ተመሳሳዩ ዘዴ የእርጅናን ሂደት የሚያቀዘቅዝ ሣር ይሠራል ፡፡ ስቴቪያ የተባይ ፀረ-ተሕዋስያን እና ፀረ-ፈንገስ ባህሪዎች ማልቀስ ፣ ልቅሶ ፣ የትሮፊ ቁስሎች እና የፈንገስ የቆዳ ቁስሎች ያሉ ቁስሎችን ለማከም ይረዳሉ ፡፡

እስቴቪያ በሁሉም የምግብ መፈጨት አካላት ላይ ጠቃሚ ውጤት አለው ፡፡ እፅዋቱ በሆድ ውስጥ የምግብ መፈጨት ጭማቂዎች እና የአሲድነት መከማቸትን መደበኛ ያደርገዋል ፣ የምግብ ፍላጎትን ያሻሽላል ፡፡ ማጠናከሪያ ንብረቶች ለ gastritis እና peptic ulcer ጠቃሚ ናቸው።

የስቴቪያ የፀረ-ተህዋሲያን ተፅእኖ የአንጀት ተላላፊ ተፈጥሮ በሽታን ለመቋቋም ፣ መደበኛውን የአንጀት microflora ወደነበረበት እንዲመለስ ፣ የመፍላት ሂደትን በማጥፋት ፣ መበስበስ ፣ ከመጠን በላይ የጋዝ መፈጠርን ያስከትላል። ለፀረ-ብግነት ባህሪያቱ ምስጋና ይግባው ስቴቪያ ሄፓታይተስ ፣ pancንጊኒቲስ እና የጨጓራ ​​በሽታን ለማስወገድ ይረዳል። አንድ ተክል መርዛማ ንጥረ ነገሮችን የማስወገድ ችሎታ ጥገኛ የተባሉትን መድኃኒቶች ለማስወገድ ጠቃሚ ነው።

የስቴቪያ አጠቃቀም ክብደት ለመቀነስ ይመከራል። ከመጠን በላይ ውፍረት በሚዋጋበት ጊዜ ተክሉ የስኳር የመተካት ችሎታ ብቻ ሳይሆን ተገቢ የሆነውን የካሎሪ ምግብን መቀነስ እንዲሁም በኢንሱሊን ውስጥ የጡንቻዎች መከሰት እንዳይከሰት ለመከላከል - ድንገተኛ እና ለከባድ የረሃብ ጥቃቶች መንስኤዎች።

ስቴቪያ የነርቭ ፋይበር ተግባሮችን ወደ ቀድሞ ሁኔታዋ ይመልሳል ፣ በእነሱም ላይ የፍላጎት አቅጣጫዎችን መደበኛ ያደርገዋል ፡፡ ተክሏው ማይግሬን ጥቃቶችን ለመዋጋት ይረዳል ፡፡ የስቴቪያ ማረጋጊያ ውጤቶችም ይታወቃሉ ፡፡ የአደንዛዥ ዕፅ አጠቃቀም የሚከተሉትን ሁኔታዎች ለመቋቋም ይረዳል

• የጭንቀት ጥቃቶችን ያስወግዳል ፣
• እንቅልፍ ማጣት
• ትኩረትን ከፍ ያደርጋል ፣
• የነርቭ ውጥረትን ያስወግዳል ፣
• ሥር የሰደደ ድካም ለመዋጋት ይረዳል
• ድብርት እና አከርካሪነትን ይፈውሳል
• የሰውነትን ውስጣዊ አቅም ያነቃቃል ፣
• adaptogenic ባህሪዎች አሉት ፣
• ጥንካሬን ይጨምራል።

በስኳር በሽታ ውስጥ ስቲቪቪያ እንደ ጤናማ ጣፋጮች ይመከራል ፡፡ ጡባዊዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ ፣ ንቁ የሆነው ንጥረ ነገር ፣ stevioside ከእጽዋት የተወሰደ ነው። ከአርኔባያ የንግድ ምልክት የስቴቪያ ስኳር ተፈጥሯዊ ምትክ ከሚሊፎርድ ማሸጊያው ጋር በሚመሳሰል አውቶማቲክ ማድረጊያ ማድረጊያ ውስጥ የታሸገ ነው ፣ ግን ከ Aspartame አናሎግ የተሻለ እና ደህንነቱ የተጠበቀ አማራጭ ይ containsል።

ስቴቪያ ጣፋጮች ከሊዮቪት ምርት ስም የምግቡ ምግብ መስመር ለመፍጠር በንቃት ያገለግላሉ። በጥራጥሬ እና ጣፋጮች ውስጥ ይህ ልዩ ጣፋጩ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ ለስኳር ህመምተኞች ፣ በቤት ውስጥ ለሚሠሩ መጋገሪያ ጣውላዎች በስቴቪያ ላይ የተመሠረተ ቸኮሌት እና ቫኒላ እንኳን ማውጣት ይቻላል ፡፡

ስቲቪያ ደረቅ ማምረቻ በኢንዱስትሪ የተሠራ ነው ፣ ከእፅዋቱ ውስጥ ጣፋጭ ንጥረ ነገሮችን ይ ,ል ፣ “Stevioside” ይባላል። ሆኖም አምራቹ በቅመሙ ውስጥ የሚገኘውን እፅዋትን በሙሉ የኬሚካል ጥንቅር የማስጠበቅ ግብ አይከተልም ፡፡ በዚህ ምክንያት ክብደት ለመቀነስ ፣ በሽታዎችን በመከላከል እና በማከም ዓላማ ለሰውነት አጠቃላይ መሻሻል ፣ ስቴቪያ በደረቁ ወይም ትኩስ ቅጠሎች መልክ እንዲጠቀሙ ይመከራል ፡፡

በልዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች መሰረት የሚዘጋጁ የመድኃኒት ቅጾች ከውጭ ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ ፣ ምግብን ፣ ሻይ ፣ ቡናን ለማብሰል በምግብ ማብሰያ ውስጥ ያገለግላሉ ፡፡ በስኳር ፋንታ ጥቅም ላይ የሚውለው ስቴቪያ በተናጥል የተዘጋጀ ስፕሩስ። ከዕፅዋት የተቀመሙ ሻይ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እንደ አንድ ሰው የማይጠጣ ወይም ወደ ሌላ መጠጥ የሚጠጣ ታዋቂ ነው።

1. 20 g የተቀጠቀጠ ቅጠሎች ወደ ሙቀቱ ሙቀት ውስጥ ይጣላሉ ፡፡
2. አንድ ብርጭቆ የፈላ ውሃን ያፈሱ።
3. ለአንድ ቀን አጥብቀው ለመተው ይውጡ ፡፡
4. አጣራ, ኬክን በግማሽ ብርጭቆ በሚፈላ ውሃ ይሙሉት።
5. ከስምንት ሰዓታት በኋላ ወደ መጀመሪያው ኢንፌክሽን ያጣሩ ፡፡

1. በቀድሞው የምግብ አዘገጃጀት መሠረት የእፅዋቱን ግንድ ያዘጋጁ።
2. ጥቅጥቅ ባለ የታችኛውን ድስት ውስጥ አስቀምጡት ፡፡
3. በዝቅተኛ ሙቀቱ ወደ ሲትሪን ባህርይ ያሳድጉ።
4. ምርቱን በሾርባ ላይ በመጣል ዝግጁነቱን ይፈትሹ - ጠብታው መሰራጨት የለበትም።

1. ሁለት የሾርባ ማንኪያ ቅጠሎች አንድ ብርጭቆ የፈላ ውሃን ያፈሳሉ።
2. ወደ ድስት ያቅርቡ, ለ 30 ደቂቃዎች ያሽጉ.
3. ውሃውን ያጠጡ ፣ ቅጠሎቹን ግማሽ ብርጭቆ በሚፈላ ውሃ ይሙሉ ፡፡
4. ድብልቁን ለ 30 ደቂቃዎች አጥብቀው ይያዙት ፣ ከዚያ በኋላ ወደ መጀመሪያው ብሩኩ ይጣራል ፡፡

1. 20 g ቅጠሎች በአልኮል ወይም በodkaዲካ ውስጥ አንድ ብርጭቆ ውስጥ ይፈስሳሉ።
2. በትንሽ ሙቀት ወይም በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ለ 30 ደቂቃዎች ይሞቅ ፣ እንዲፈላ አይፈቅድም።
3. ከቀዘቀዘ በኋላ ድብልቅው ተጣርቶ ይወጣል ፡፡

1. አንድ ሙሉ ኮምጣጤ ወይም የተቆረጠ ስቲቪያ ቅጠል የሌለበት አንድ tablespoon በሚፈላ ውሃ ብርጭቆ ይፈስሳል።
2. ከ 20 ደቂቃዎች ፈሳሽ በኋላ ሻይ ሊጠጣ ይችላል ፡፡

ስቴቪያ ለፕሮፊላክሲስ ከተወሰደ በእለታዊ የስኳር ዝግጅቶች ለመተካት በቂ ነው ፡፡ለበሽታዎች ህክምና ፣ የቶኒካዊ ውጤት ለማግኘት ፣ ከቅጠሎቹ ውስጥ ከእፅዋት ሻይ ለመጠጣት ይመከራል ፡፡

በፋርማሲዎች ውስጥ ከፋብሪካው ዝግጁ የሆነ ቀመር መግዛት ይችላሉ - በነጭ የተበላሸ ዱቄት በጡጦዎች ወይም በቦርሳዎች። ከእሱ ጋር መጋገሪያ ፣ ኮምጣጤ ፣ ጥራጥሬ ያበስላሉ። ሻይ ለመጠጣት ፣ ስቴቪያ ቅጠል ዱቄትን መግዛት ወይም ከረጢት ጥሬ ዕቃዎች ጋር ማጣሪያ ቦርሳዎችን መግዛት የተሻለ ነው ፡፡

ከተመገበው አመጋገብ ውስጥ በጡባዊዎች ውስጥ ስቴቪያ ፕላስ የስኳር ምትክ ታዋቂ ነው። ከ stevioside በተጨማሪ ፣ ይህ ዝግጅት chicory ፣ እንዲሁም licorice ማውጣት እና ቫይታሚን ሲ ይ Thisል። ይህ ጥንቅር የጣፋጭ ማንሳትን እንደ ተጨማሪ የኢንሱሊን ፣ የፍሎቫኖይድ ፣ የአሚኖ አሲዶች ምንጭን ይጠቀማል።

ስቴቪያ ማር ለልጆችም ጭምር ጥቅም ላይ እንዲውል የሚፈቅድ ደህና እና ዝቅተኛ የአለርጂ ተፈጥሮአዊ ጣፋጭ እንደሆነ ተደርጎ ይወሰዳል። የዕድሜ ገደቡ ሶስት ዓመት ነው። እስከዚህ ዘመን ድረስ ፣ የስቴቪያ ቅጠሎች የኬሚካል ጥንቅር በሕፃኑ ሰውነት ላይ የማይታወቅ ተፅእኖ ሊኖረው ይችላል ፡፡

ምንም እንኳን የእፅዋቱ አነስተኛ መጠን teratogenic እና ሽል እና ጤናማ ያልሆነ ተፅእኖ እንደሌለው የተረጋገጠ ቢሆንም ፣ የእስቴቪያ ዝግጅቶች ለእርጉዝ ሴቶች አይመከሩም። ነገር ግን በመርፌ እና የተለያዩ ጣዕመ ምርጫዎች ችግር ምክንያት ፣ ልጅ በሚሸከሙበት ጊዜ የስቴቪያ ቅጠሎች መጠቀማቸው ለመቀነስ የተሻለ ነው ፡፡ ጡት በማጥባት ጊዜ ለህፃናት ጤናማ ባልሆነ ደኅንነት ምክንያት ስቴቪያ መተው ይሻላል ፡፡

የስቴቪን የመፈወስ ባህሪዎች እና የእርግዝና መከላከያ ንብረቶችን በማነፃፀር ይህ ተክል መላውን አካል ሥራን ለማሻሻል ፣ ውበትንና ወጣትን ለብዙ ዓመታት የሚያረጋግጥ መንገድ ነው ብለን መደምደም እንችላለን ፡፡ የስቴቪያ እፅዋት ቅኝቶች ግምገማዎች እፅዋትን ከሰው ምግብ ውስጥ ሙሉ በሙሉ ለማስወገድ የእፅዋቱን ምርጥ ጣዕም እና ችሎታ ያረጋግጣሉ።

ለስታር ሳር ስቴቪያ ፣ የመድኃኒት ባህሪዎች እና የእርግዝና መከላከያ ጥቅሞች እና ጉዳቶች

04/24/2015 ኤፕሪል 24 ቀን 2015 ዓ.ም.

አንዴ ከጓደኞቼ ክበብ ውስጥ መጀመሪያ የሰማሁት ሣር ፣ ሻይ ሳይጨመርበት ጣፋጭ የሚሆንበት ሻይ ነው ፡፡ እና እኔ ምንም አይደለሁም ፣ በአንድ ጊዜ እንኳ አላምንም። “እነሱ እነሱ ይጫወቱኛል” ብዬ አሰብኩ እናም ለ Google አንድ ጥያቄ ጠየኩ (አንድ ነገር እጠራጠራለሁ ወይም የሆነ ነገር ባላውቅም ሁል ጊዜ እንደማደርገው) ፡፡ በጣም የሚያስደንቀው ነገር ይህ እውነት ሆነ። ስለዚህ በዓለም ላይ የጣቢያን የስንዴ ሣር እንዳለ ተማርኩ ፡፡ ይህ ጽሑፍ ስለ ስቴቪያ ጥቅሞች እና ጉዳቶች ፣ እንዲሁም ስለ ፈውስ ባህሪያቱ ይነግርዎታል ፡፡

ጤናማ አመጋገብን ለመጠበቅ እሞክራለሁ እናም ስለሆነም ሰውነት የሚበላውን የስኳር መጠን ለመቀነስ እሞክራለሁ ፡፡ በዚህ ረገድ ስቴቪያ ለእኔ ጣፋጭ ሕይወት ሆነች ፣ ምክንያቱም ጣፋጭ ሻይ ከመጠጣት ይልቅ ጣፋጭ ሻይ መጠጣት እወዳለሁ ፡፡

ስቲቪያ ከ 60 ሴ.ሜ እስከ 1 ሜትር ቁመት ባለው በትንሽ ቁጥቋጦ ውስጥ የሚበቅል ጣዕመ እፅዋት ነው የስቲቪያ ጣፋጭነት በቅጠሎ is ውስጥ ይገኛል ፡፡ የዚህ ተክል ተፈጥሯዊ አከባቢ ደቡብ አሜሪካ (ፓራጓይ ፣ ብራዚል) ነው።

ዓለም ስለ ስቴቪያ ጥቅሞች ስታውቅ በኢንዱስትሪ ደረጃ እና በሌሎች አህጉራት ላይ ማደግ ጀመሩ ፡፡ ስለዚህ ይህ ሣር በዓለም ሁሉ አድጓል ፡፡

ለአንድ ትልቅ ሰው ፣ በየቀኑ የስኳር ፍጆታ ፍጥነት 50 ግ ነው እናም አጠቃላይ “የስኳር ዓለምን” ግምት ውስጥ በማስገባት ጣፋጮች ፣ ቸኮሌት ፣ ብስኩቶች እና ሌሎች ጣፋጮች ፡፡

በስታቲስቲክስ መሠረት በእውነቱ አውሮፓውያን በየቀኑ በአማካይ 100 ግራም ስኳር ይበላሉ ፣ አሜሪካውያን - 160 ግ ገደማ ማለት ይህ ምን ማለት እንደሆነ ያውቃሉ? በእነዚህ ሰዎች ውስጥ የበሽታ የመያዝ እድሉ በጣም ከፍተኛ ነው ፡፡

ደካማ መርከቦች እና እርሳሶች በጣም የሚሠቃዩ ናቸው ፡፡ ከዚያ እንደ ስትሮክ ፣ የልብ ድካም ፣ የስኳር ህመም እና የደም ግፊት አይነት ወደ ጎን ይወጣል ፡፡ በተጨማሪም ፣ የአንዱን ጥርሶች የማጣት ፣ የመብለጥ እና ያለ ዕድሜ መግፋት አደጋ አለ።

ሰዎች ጣፋጮችን በጣም የሚወዱት ለምንድን ነው? ለዚህ ሁለት ምክንያቶች አሉ

1. አንድ ሰው ጣፋጮችን በሚመገብበት ጊዜ endorphins ተብለው የሚጠሩ የደስታ ሆርሞኖች ማምረት ይጀምራል ፡፡
2. አንድ ሰው ጣፋጮች ላይ በበለጠ ቁጥር ረዘም ላለ ጊዜ እየጨመረ በሄደ መጠን እየጨመረ ይሄዳል። ስኳር በሰውነት ውስጥ የተገነባ እና ተደጋጋሚ የስኳር መጠን የሚፈልግ መድሃኒት ነው ፡፡

ራሳቸውን ከስኳር ጉዳት ለመጠበቅ ሰዎች ጥሩ ጤነኛና ጠቃሚ የሆነው እስቴቪያ - ጣፋጩ ከተለመደው የስኳር መጠን 15 እጥፍ የሚበልጥ ጣፋጮች አገኙ ፡፡

ግን በተመሳሳይ ጊዜ ስቴቪያ ዜሮ የካሎሪ ይዘት አለው ማለት ይቻላል። ካላመኑኝ ፣ ታዲያ ማረጋገጫው እዚህ አለ - 100 ግ ስኳር = 388 kcal ፣ 100 ግ ደረቅ ስቴቪያ እፅዋት = 17.5 kcal (በአጠቃላይ ከዜሮ ጋር ሲነፃፀር) ፡፡

በእንፋሎት እፅዋት ውስጥ የሚገኙ ንጥረነገሮች

1. ቫይታሚኖች ኤ ፣ ሲ ፣ ዲ ፣ ኢ ፣ ኬ ፣ ፒ.

2. አስፈላጊ ዘይት.

3. ማዕድናት-ክሮሚየም ፣ አዮዲን ፣ ሲኒየም ፣ ሶዲየም ፣ ፎስፈረስ ፣ ካልሲየም ፣ ፖታሲየም ፣ ዚንክ ፣ ብረት ፣ ማግኒዥየም ፡፡

ስቴቪዬትለር ከእስታቪያ የሚወጣ ዱቄት ነው። እሱ 101% ተፈጥሯዊ ነው እና የሚከተሉትን ጠቃሚ ባህሪዎች አሉት

• የስኳር ምግቡን ፈንገሶችን እና ረቂቅ ተህዋሲያንን በከፍተኛ ሁኔታ ያሟጥጣል ፣
• የካሎሪ ይዘት በተግባር ዜሮ ነው ፣
• ሜጋ-ጣፋጭ (ከመደበኛ ስኳር 300 ጊዜ በላይ ጣፋጭ);
• ለከፍተኛ ሙቀት ግድየለሽነት እና ስለሆነም ለማብሰል ለመጠቀም ተስማሚ ናቸው ፣
• በፍጹም ጉዳት የለውም
• በውሃ ውስጥ የሚሟሟ
• የካርቦሃይድሬት ተፈጥሮ ስለሌለው እና የኢንሱሊን መለቀቅን ስለማያስከትልና በደም ውስጥ ያለውን የግሉኮስ መጠን በመደበኛነት እንዲጨምር ስለሚያደርግ ለስኳር ህመምተኞች ተስማሚ ነው።

በእንፋሎት (ጅረት) ስብጥር ውስጥ አክታን ለማከም የሚረዱ እንደነዚህ ያሉ ንጥረ ነገሮች አሉ ፡፡ እነሱ saponins ተብለው ይጠራሉ (lat ሶፖ - ሳሙና) በሰውነት ውስጥ መገኘታቸው የሆድ እና የሆድ እጢ እና የሆድ እጢ ሁሉ ይጨምራል ፣ የቆዳው ሁኔታ ይሻሻላል ፣ እብጠት ይበልጥ አይቀርም ፡፡ በተጨማሪም, በብጉር ሂደቶች እና ብዙ ዘይቤዎችን ለማሻሻል ይረዳሉ ፡፡

1. በሰውነት ውስጥ ጎጂ ኮሌስትሮል ፣ የስኳር እና የራዲዮአክሎይድ ደረጃን ይቀንሳል ፡፡
2. ድድንም ያጠናክራል እንዲሁም የጥርስ መበስበስን ይከላከላል።
3. የሕዋሳትን እንደገና ማደስ እና መልሶ ማቋቋም ያሻሽላል።
4. በቆሽት እና በጉበት አሠራር ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራል ፡፡ ለስኳር ህመምተኞች ተስማሚ ፡፡
5. ዕጢዎችን እድገትን ያቀዘቅዛል እና የካንሰር ዕጢዎችን እድገትን ይከላከላል።
6. በእሱ ተጽዕኖ ሥር የደም ሥሮች እየጠነከሩ ሄደው የደም ግፊት ወደ ጤናማ ሁኔታ ይመለሳሉ ፡፡
7. በምግብ ቧንቧው ውስጥ ቁስሎችን ለመፈወስ እና ሜታቦሊዝምን ለማሻሻል ይረዳል ፡፡
8. ለአልኮል እና ለሲጋራ ፍላጎቶችን ይቀንሳል።
9. ጥገኛ ነፍሳት እና ሁሉንም ዓይነት በሽታ አምጪ ተህዋሲያን ከምግብ (ስኳቸው) ያዳክማቸዋል ፣ እንዲሁም እንዳያድጉ ይከላከላል።
10. በተጠበቀው ንብረቱ ምክንያት ለመተንፈሻ አካላት በሽታዎች ውጤታማ ነው ፡፡
11. ቆዳ ፣ ጥፍሮች እና ፀጉር ጤናማ ያደርገዋል ፡፡
12. የሰውነትን ዋና መከላከያ ያጠናክራል - የበሽታ መቋቋም ስርዓት.
13. ክብደት መቀነስ ውጤታማ.
14. ፀረ-ብግነት ንብረቶች አሉት ፡፡
15. ያለምንም ጉዳት ጣፋጭነትዎን ለመደሰት እድል ይሰጥዎታል።

ከሌሎች ጣፋጮች በተለየ መልኩ ስቴቪያ ምንም ጉዳት የማያስከትልና የጎንዮሽ ጉዳቶችን የማያመጣ ስለሆነ ለብዙ ዓመታት ሊጠጣ ይችላል ፡፡ የዚህ ማረጋገጫ በርካታ የዓለም ጥናቶች ናቸው።

ስቴቪያ የታይሮይድ ዕጢን እና እንዲሁም እንደ ኦስቲኦኮሮርስስስ ፣ ኒፊልቴስ ፣ ፓንቻይተስ ፣ ኮሌስትሮይተስ ፣ አርትራይተስ ፣ ጂንivይተስ ፣ ጊታኒየስ በሽታ ያሉ በሽታዎችን ለማስታገስ ያገለግላሉ።

ሐኪሞች የጨጓራና የጨጓራ ​​ቁስለትን ከአደገኛ ውጤቶቻቸው ለመጠበቅ ስለሚረዳ የፀረ-ኢንፌርሽን መድኃኒቶችን ከስቴቪያ አጠቃቀም ጋር በማጣመር ይመክራሉ ፡፡

እኔ እንደ ስኳር እና ሌሎች ተተኪዎቹ በተለየ መልኩ ምንም ጉዳት የማድረስ ችሎታ የማይችል እስቴቪያ እደግማለሁ ፡፡ ብዙ የምርምር ሳይንቲስቶች አሉ ፡፡

ለዚህ እጽዋት የግለሰብ አለመቻቻል ብቻ ነው የሚቻለው። በጥንቃቄ ስቴቪያ ነፍሰ ጡር ሴቶች እና ነርሶች እናቶች እንዲሁም ትናንሽ ልጆች መወሰድ አለባቸው።

ሁላችንም ጣፋጮችን መመገብ እንወዳለን። አንድ ሰው አንዳንድ ጊዜ ጣፋጮች ሳይኖሩት መኖር እንደማይችሉ ያስባል። ግን የጋራ ስሜትን ችላ አትበሉ ፡፡ ጓደኞች ፣ እራስዎን እና ጤናዎን ይንከባከቡ ፡፡

የስቴቪያ ጣፋጩን እዚህ እዘዝ። ይህ ተፈጥሯዊ ጣፋጩ በመጠጥ ውስጥ ስኳርን ሙሉ በሙሉ ይተካዋል። ለረጅም ጊዜም ያዘው ፡፡ ተፈጥሮ ይንከባከበናል

እውነቱን ለመናገር ለዚህ ማር ሣር ያለኝ አድናቆት ውስን ነው ፡፡ እሷ በእውነት የተፈጥሮ ተዓምር ናት። በልጅነቴ ሳንታ ክላውስ በአንድ መቀመጫ ላይ ያመጣኝን ጣፋጮች ሁሉ ማስገባ እችል ነበር ፡፡ጣፋጮች እወዳለሁ ፣ ግን አሁን ከእርሷ ለመራቅ እሞክራለሁ ፣ ምክንያቱም የተጣራ ስኳር (ስፕሩስ) መጥፎ ነው ፡፡

ምናልባትም ይህ ጮክ ብሎ ቢነገር ለእኔ ግን ይህ ነው ፡፡ ስለዚህ የጣፋጭ እፅዋቱ ስቪያቪያ በዋና ከተማዋ “H” የሚገኝ ፍለጋ ብቻ ነው ፡፡

ዴኒስ እስታትስኮን ከአንተ ጋር ነበር ፡፡ ሁሉም ጤናማ! እንገናኝ

1. 
   Potemkin, V.V. endocrine በሽታዎች ክሊኒክ ውስጥ ድንገተኛ ሁኔታዎች / V.V. ፖተንትኪን. - መ. መድሃኒት ፣ 1984. - 160 p.
2. 
   ኮገን-ያኒ V.M. የስኳር ህመም ፣ የስቴቱ የህትመት ሥነ-ጽሑፍ ቤት - ኤም. ፣ 2011. - 302 p.
3. 
   ቡልኮኮ ፣ ኤስ.ጂ. ከመጠን በላይ ውፍረት እና የስኳር በሽታ አመጋገብ እና ቴራፒዩቲክ አመጋገብ / ኤስ.ጂ. ቡልኮኮ - ሞስኮ-የሩሲያ ስቴት የሰብአዊነት ዩኒቨርሲቲ ፣ እ.ኤ.አ. 2004 ፡፡ - 256 p.

ራሴን ላስተዋውቃችሁ ፡፡ ስሜ ኢሌና ነው ፡፡ የ endocrinologist እንደ ከ 10 ዓመታት በላይ እየሠራሁ ነው ፡፡ እኔ በአሁኑ ጊዜ በእርሻዬ ውስጥ ባለሙያ እንደሆንኩ አምናለሁ እናም ወደ ጣቢያው የሚመጡ ጎብኝዎች ሁሉ ውስብስብ ሳይሆን ተግባሮችን እንዲፈቱ መርዳት እፈልጋለሁ ፡፡ በተቻለ መጠን ሁሉንም አስፈላጊ መረጃዎች ለማስተላለፍ ለጣቢያው ሁሉም ቁሳቁሶች ተሰብስበው በጥንቃቄ ይከናወናሉ ፡፡ በድር ጣቢያው ላይ የተገለጸውን ከመተግበሩ በፊት ፣ ከልዩ ባለሙያተኞች ጋር የግዴታ ምክክር ሁል ጊዜ አስፈላጊ ነው።

ስቴቪያ ምንድን ነው እና የሚያድገው የት ነው?

እስቴቪያ (እስቴቪያ ሪባዲዳ) ወይም የማር ሣር ከ2-5 ሳ.ሜ ቅጠሎች እና አነስተኛ ነጭ አበባዎች ጋር ንዑስ-ቁጥቋጦ ቁጥቋጦ ቁጥቋጦ ሲሆን በአሜሪካ አህጉር በስተደቡብ እና በመካከለኛው ክፍሎች ተገኝቷል ፡፡ በባህላዊ መሠረት ፓራጉዋይ ፣ ሜክሲኮ እና ብራዚል የማር ስቴቪያ ሣር የትውልድ ሥፍራዎች እንደሆኑ ቢታወቅም የደቡብ ሩሲያንም ጨምሮ በመላው ዓለም ተስፋፍቷል ፡፡

የእፅዋቱ አመጣጥ ምስጢራዊ ነው - በአንድ ስሪት መሠረት ፣ በ 16 ኛው ክፍለ ዘመን የኖሩት ቡቲኒ እና ዶክተር ስቲቪየስ ለታዋቂው የሩሲያ ሳይንቲስት እስጢፋኖስ ባለቤት እና ለዶክተሩ እስቴቪየስ እንደሆኑ ይታመናል።

እንደ ማር ጣፋጭ እና እንደ መድኃኒት ሁሉ ንብረቱን ያደንቁ ከ “ጉራ ሳን” የሚል ስያሜ የተሰጠው ስም

እንዲሁም በ 1931 የፈረንሣይ ተመራማሪዎች ለማርን ሣር ልዩ ጣፋጭነት ምንጭ - ግላይኮይድስ ፡፡ በኋላ ፣ በ ‹XX ምዕተ-ዓመት ›በ 70 ዎቹ ውስጥ ፣ መጠጥዎችን ለማምረት የጣፋጭነት ጣውላዎች በጃፓን የምግብ ኢንዱስትሪ ተቀባይነት አግኝተዋል ፣ ከዚያ በእርሱ ላይ የተመሠረተ የእፅዋት ሻይ በጣም ታዋቂ ሆነ ፡፡ የማር ሣር በአሜሪካ ውስጥ ለምግብ ሙከራዎች በሰፊው ጥቅም ላይ ውሏል ፣ የጣፋጭ ምግቦችን ፣ መጋገሪያዎችን እና የወተት ምርቶችን ይጨምራል ፡፡

የስቴቪያ ጥንቅር እና የካሎሪ ይዘት

ስቴቪያ ግላይኮይስስ በመባል የሚታወቅ ሲሆን በዋነኝነት ስቴሮይስ የተባለውን እፅዋትን የሚያጠቃልል የስጦታ እና የሶፋሮሮን እና ስቴሮቪልን ያጠቃልላል ፡፡ ስቲቭሶይድ የተወሰደው ከሣር ነጠብጣብ ሲሆን በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ እንደ ኢ 960 ታሳቢ ተደርጎ በአስተማማኝ ሁኔታ ይመደባል ፡፡

በሣር ስብጥር ውስጥ ያለው ግሊኮውድድ ውስብስብ በተጨማሪ እንዲሁ ተጨምሯል-

• rebaudiosides A ፣ C ፣ B ፣
• ዲኮር
• ሩዝዞስሳይድ ፡፡

እስቲቪያ እንዲሁ በውስጡ በርካታ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይደግፋል-

• ቫይታሚኖች ኤ ፣ ኢ ፣ ኬ ፣ ሲ ፣ ፒ (መደበኛ) ፣ ፒፒ (ኒኮቲን አሲድ) እና ቡድን B ፣
• አስፈላጊ ዘይቶች
• ፋይበር
• የማዕድን ንጥረ ነገሮች ፖታስየም ፣ ፎስፈረስ ፣ ዚንክ ፣ ማግኒዥየም ፣ ካልሲየም ፣ ሲሊየም ፣ ብረት እና ሲሊከን ናቸው ፡፡

የስቴቪያ ጣፋጭ ባህሪዎች ችላ ከሚባሉ ካሎሪዎች በ 25 ጊዜዎች ከቤኪው ስኳር በ 25 እጥፍ ያልፋሉ ፡፡

አንድ መቶ ግራም ሣር 18 kcal ይይዛል ፣ ይህም በተለይ በአመጋገብ ስርዓት ውስጥ በጣም የሚደነቅ ነው።

የስቲቪያ ጠቃሚ ባህሪዎች

ስቲቪያ በምትኩ ስኳርን ከመጠቀም ጥቅሞች በተጨማሪ ፣ ጠቃሚ ንብረቶች ዝርዝር አላት-

1. Stevisoids የጡንትን መመገብ እና ተግባሩን ወደነበረበት የመመለስ ጥራት አላቸው።
2. በትንሽ መጠን ፣ ስቴቪያ የደም ግፊትን ዝቅ በማድረጉ ጠቃሚ ውጤት ታየ ፣ እና በትንሽ መጠን ፣ በትንሽ ጭማሪ ታይቷል። ይህ የሣር መብላትን መመገብ አስፈላጊ መሆኑን እና በልዩ ባለሙያ የቀጠረውን ሹመት አስፈላጊነት ያሳያል ፡፡
3. በትንሽ መጠን ሳር መውሰድ የልብ ምት በተወሰነ መጠን ይጨምራል ፣ እናም በትላልቅ መጠኖች አነስተኛ መለስተኛ መዘግየቱ።
4. የስቴቪያ ኃይሎች ተህዋሲያን ባክቴሪያዎችን እና ረቂቅ ተሕዋስያን እድገትን ይከላከላሉ ፡፡ ስለዚህ ከሻይ ጋር እፅዋትን መውሰድ የጥርስ መበስበስን እና በተለይም የስኳር በሽታን የሚጎዳ የጥርስ መበስበስን እና ወቅታዊ በሽታን ለመከላከል ጠቃሚ ፕሮፍለሲሲዝ ነው ፡፡ እነዚህ ባህሪዎች የስቴቪያ ቅጠሎችን በማካተት ልዩ ኦርጋኒክ ቴራፒ የጥርስ ሳሙናዎች ውስጥ ይሰራሉ። እና የሣር ሣር ጥቃቅን ቅዝቃዛዎች እና ጉንፋን ለማከም ጠቃሚ ናቸው ፡፡
5. የሳር ተህዋሲያንን የሚገድሉበት የተለየ የትግበራ ነጥብ ቁስሉ የፈውስ ውጤት ነው ፡፡ እስቴቪያ እንዲሁ በተቃጠሉ ነፍሳት ንክሻዎች ፣ የቆዳ በሽታ እና ሌላው ቀርቶ እከክን በማከም ህክምና ውስጥም ጥቅም ላይ ውሏል ፡፡
6. የስቴቪያ ውጫዊ አጠቃቀም ለሰው አካል የሚሰጠው ጥቅም ከውስጡ ጋር ሲነፃፀር አናሳ አይደለም-እንደ ቅባቶች እና ጭምብሎች ሁሉ ፣ ሳር የቆዳ ሁኔታን ያሻሽላል ፣ የቆዳ በሽታን እና እብጠትን ያስወግዳል።
7. ከስቴቪያ የሚገኘው የተመጣጠነ ምግብ ሙሉ በሙሉ የምግብ መፈጨት ለማሻሻል ይረዳል ፣ ይህም ኩላሊትንና ጉበትንም ይነካል።
8. የማር ሣር አጠቃቀም በትንባሆ እና በአልኮል ላይ ጥገኛነትን ያስወግዳል።

ብዛት ያላቸው ጠቃሚ ንብረቶች ተክሉን ለተለያዩ በሽታዎች እውነተኛ ዶክተር ያደርገዋል ፡፡

• መላምት
• የስኳር በሽታ mellitus
• የደም ግፊት
• የቆዳ በሽታ
• ወቅታዊ በሽታ
• seborrhea እና eczema.

ስለ ስቲቪያ ጥቅሞች እና ጉዳቶች ከቪዲዮ የበለጠ መማር ይችላሉ-

ይህ ተክል ምንድን ነው?

ይህ ከስኳር ቢት ከ 300 እጥፍ በላይ ጣፋጭ የበሰለ ተክል ነው ፡፡ ጣፋጩ የሚቀርበው በ glycoside ውህዶች (ዲተርፔንስ) - ስቴቪየል ግላይኮይዶች ነው።

ስቴቪያ ትንተና በሚካሄድበት ጊዜ ከብርችት ይልቅ ከፍ ያለ ጣፋጭነት ያላቸውን 8 ውህዶች እንደያዘ ታውቋል ፡፡ ቅጠል ከ6-12% የሚበቅል ግላይኮሳይድ ይይዛል። በተጨማሪም ወደ 100 የሚጠጉ የተለያዩ ውህዶች ተለይተዋል - የምግብ ንጥረነገሮች ፣ አስፈላጊ ዘይቶች ፣ አነስተኛ መጠን ያለው ሪሲን (በቅላት ቅላት ላይ ተጽዕኖ ያሳድራሉ) እና ቢ-Sitosterol።

ዛሬ ስቴቪያ በዋነኝነት የሚያድገው በጣፋጭ ንጥረነገሮች ፣ ስቴቪየል ግላይኮይስስ ንጥረ-ምግቦች ያልሆኑ ጣፋጭ ጣዕሞች ናቸው ፡፡

በሕዝባዊ መድኃኒት ውስጥ የስኳር በሽታ ወይም ከመጠን በላይ ውፍረት ያላቸውን ሰዎች በማከም ረገድ ትልቅ ሚና ይጫወታሉ ፡፡ ከጣፋጭጮች በተጨማሪ - ግላይኮይድስ - ቅጠሎቹ ተክሉን የመፈወስ ባህሪያትን የሚሰጡ ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል ፡፡
እነዚህ የሚከተሉትን ያካትታሉ:

• ክሎሮፊል
• xanthophyll
• oligosaccharides ፣
• ነፃ ካርቦሃይድሬት
• አሚኖ አሲዶች
• saponins
• አደባባዮች
• የአመጋገብ ፋይበር
• አስፈላጊ ዘይቶች
• ታኒን

የስቴቪያ የመፈወስ ባህሪዎች በብዙ ቪታሚኖች እና ማዕድናት ተጨምረዋል ፣ ከእነዚህም መካከል-

• ካልሲየም
• ፖታስየም
• chrome
• የድንጋይ ከሰል
• ብረት
• ማግኒዥየም
• ማንጋኒዝ
• ፎስፈረስ
• ሴሊየም
• ሲሊከን
• ዚንክ
• ቫይታሚን ሲ
• ቫይታሚን ኤ
• ቫይታሚን ቢ 2
• ቫይታሚን ቢ 1
• ቫይታሚን B3
• ቫይታሚን ኢ
• ቫይታሚን ፒ
• ቫይታሚን ኬ.

እስከዛሬ ድረስ ለወንዶችም ለሴቶችም ጠቃሚ የሆኑት ስቴቪያ የተባሉት ፀረ-ብግነት እና የፀረ-ተህዋሲያን ባህሪዎች ጥናት ተደርጓል ፡፡ ያለማቋረጥ አዳዲስ ጥናቶች የደቡብ አሜሪካ ፣ የጃፓን እና የሌሎች ሀገራት ነዋሪዎችን ተግባራዊ ልምምድ የሚያረጋግጥ ደህንነቱ የተጠበቀ አጠቃቀሙን ያረጋግጣሉ ፡፡

ከታሪክ ጀምሮ እስከአሁንም ድረስ

እስቴቪያ ከፓራጓይ እና ከብራዚል የመጣች ሲሆን የአገሬው ተወላጅ ባህላዊ መድኃኒት ባህላዊ መድኃኒት ሆኖ አገልግላለች ፡፡

የፓራጓይ ሕንዶች በተለይም የእፅዋት ሻይ ለማጣፈጥ (ለምሳሌ ፣ ማት) እንደ ሁለንተናዊ ጣፋጭ ይጠቀማሉ ፡፡

የስቴቪያ የመፈወስ ባህሪዎች ምስጋና ይግባቸውና እንደ የልብና የደም ሥር እክል ፣ ድካም ፣ ድብርት ፣ የደም ሥሮችን ለማስፋት ፣ የደም ስኳር ለመቀነስ እንደ ካርዲዮተን መድኃኒት ያገለግላል ፡፡

በአቅራቢያው ያለው ዜሮ የኃይል መጠን በስኳር ህመምተኞች የመጠቀም እድል የሚጠቁም ነው ፡፡

ተፈጥሯዊ ጣፋጭነት የሚያድገው የት ነው?

የማር ሳር ለማልማት ዋናው ቦታ ደቡብ አሜሪካ ነው ፡፡ ይህ የሆነበት በሙቀት ሁኔታዎች ትክክለኛነት ምክንያት ነው - እፅዋቱ ሞቃታማ የአየር ሁኔታን ከ15-30 ° ሴ ይመርጣል።

ስለዚህ በሩሲያ ውስጥ የት እንደሚያድግ እና መቼም ያድጋል የሚለው ጥያቄ መልስ አሉታዊ ነው ፡፡ ሙቀት-አፍቃሪ ስቲቪያ በአካባቢው አስቸጋሪ በሆኑ ሁኔታዎች ውስጥ ክረምቱን ክረምቱን ማድረግ አልቻለችም ፡፡ ሆኖም ፣ ዛሬ በአረንጓዴ ቤቶች (በክራይሚያ እና ክራስሶር Territory) በኢንዱስትሪ ልኬት ላይ አድጓል ፡፡

ጣፋጭ ጤና

አንድ ጠቃሚ ተክል በሰውነት ላይ ምን ተጽዕኖ ያሳድራል? የሚቻል (ጥቂቶቹ ሙሉ በሙሉ አልተረጋገጡም) የጤና ውጤቶች እንደሚከተለው ናቸው

1. የጥርስ ጥርሶች መከላከል።
2. የደም ውስጥ የስኳር ቁጥጥር (ግሊሲሚያ) ፣ የሆርሞን ኢንሱሊን የያዘውን የአንጀት እንቅስቃሴን ያበረታታል ፡፡
3. የኒኮቲን ሱሰኝነት ሕክምናን በተመለከተ የሚደረግ ድጋፍ ፡፡
4. የአልኮል ሱሰኝነትን ለመቋቋም ድጋፍ።
5. ጥቁር ጭንቅላትን ያስወግዳል ፣ የቆዳ ጥራትን ያሻሽላል ፡፡
6. በትንሽ ጉዳት ከደረሰ በኋላ ቁስልን ማፋጠን እና ቁስልን መከላከል ፡፡
7. የወር አበባ በሽታ ፣ የድድ በሽታ።
8. የድካም መቀነስ.
9. የደም ግፊት ማረጋጋት.
10. የምግብ መፈጨት ድጋፍ።
11. የቆዳ በሽታ እና የሆድ ህመም ሕክምና።

ስቲቪያ ጋር ያለችግር ቺሪዮሪ

ከሽቪቪያ ጋር ስቲቪያ ከማዕከላዊ የነርቭ ሥርዓት ላይ ደስ የማይል እና የደም ዝውውርን የሚያነቃቃ የማያደርግ ጥሩ ቡና ነው ፡፡

መጠጡ የእንቅልፍ መዛባት ፣ የደም ግፊት ፣ የልብና የደም ቧንቧ ህመም ላለባቸው ሰዎች ጠቃሚ ነው ፡፡ የጨጓራና ትራክት በሽታ (በተለይም የጡንቻን እብጠት እብጠት) ፣ ኩላሊት እና ጉበት በሽታዎችን ይረዳል ፡፡

አጠቃቀም: 1.5 tsp ዱቄት 200-250 ሚሊ ሙቅ ውሃን ያፈሳሉ (የሚፈላ ውሃ አይደለም) ፣ ይቅቡት ፡፡ ወተት ማከል ይችላሉ ፡፡

“ጤናማ ይሁኑ”

“ጤናማ ሁን” - የስኳር ድንች ከስድቪያ ጋር - የስኳር ሣር እና የከርሰ ምድር ዕንቁ የያዘ ዱቄት። ምርቱ በስኳር ህመምተኞች እንዲጠቅም ይመከራል ፣ ምክንያቱም የኢይሮይሚያ በሽታ የመቋቋም ችሎታ ባለው የኢየሩሳሌም artichoke ችሎታ ምክንያት ነው ፡፡

ከእይታ እክል ጋር ተያይዞ ለሚመጡ የኦፕቲካል በሽታዎችም ጠቃሚ ይሆናል ፡፡

ምርቱ ዕድሜያቸው ከ 12 ዓመት ለሆኑ አዋቂዎችና ልጆች እንዲጠቀሙበት ይመከራል። መቀበያ - 1-3 tsp ፈሳሽ - ውሃ ፣ ጭማቂ ፣ ሻይ ፣ ወተት።
የምግብ ማሟያ ዕድሜያቸው ከ 12 ዓመት በታች ለሆኑ ሕፃናት የታሰበ አይደለም!

"ከዕፅዋት የተቀመሙ ሻይ ከስታቪያቪያ"

ከጣፋጭ ሣር ጋር ከዕፅዋት የተቀመመ ሻይ ለክብደት መቀነስ ሻይ ለመሥራት ፣ ሰውነትን ለማፅዳት ፣ የጨጓራ ​​ቁስለት ለመቀነስ እና የደም ዝውውርን ለማሻሻል የሚውል ጥሬ እቃ ነው ፡፡
የእፅዋት ሻይ ጥንቅር;

• የደረቁ የስቴቪያ ቅጠሎች ፣
• አረንጓዴ ሻይ
• የጫካ ፍሬ
• ደረቅ አረንጓዴ ካሲያን።

መጠጥ ለማዘጋጀት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ-1 ሳህኖች 250 ሚሊ የሚፈላ ውሃን ያፈሳሉ ፡፡ ከ 10 ደቂቃዎች በኋላ ይጠጡ. የሚመከረው የመቀበያ ቁጥር በቀን ከ2-5 ጊዜ ነው ፡፡ አነስተኛ ኮርስ - 1 ወር ፣ የሚመከር - ከ2-3 ወራት። መጠጥ ከተጠጡ ከአንድ ወር በኋላ የሰውነት ክብደት እስከ 6 ኪ.ግ ክብደት መቀነስ ይችላሉ ፡፡

አስፈላጊ! ከዕፅዋት ሻይ አጠቃቀም መጀመሪያ ላይ የጎንዮሽ ጉዳቶች በተቅማጥ በሽታ ሊከሰቱ ይችላሉ ፣ ሆኖም ግን ፣ ምግቡን ማደናቀፍ አያስፈልግም ፣ ሰውነቱ ከተለመደ በኋላ ፣ ሰገራው ይረጋጋል ፡፡
መድኃኒቱ ጡት በማጥባት ወቅት ነፍሰ ጡር ለሆኑ ሴቶች የታሰበ አይደለም ፣ በግለሰብ አለመቻቻል እና የጨጓራና የጨጓራ ​​በሽታ።

የስቴቪያ ጽላቶች ከማንኛውም የስኳር ምትክ በተለየ መልኩ ፣ የጨጓራ ​​ቁስለት ሳይጨምሩ ተፈጥሯዊ ፣ ገንቢ ያልሆኑ የምግብ ጣፋጮች ናቸው። ለእነዚህ ንብረቶች ምስጋና ይግባቸውና ለስኳር ህመምተኞች ወይም የሰውነት ክብደት ለሚቆጣጠሩ ሰዎች ተስማሚ ነው ፡፡
ተጨማሪዎች

1. ሶዲየም ቢካርቦኔት
2. ሶርቢትሎል
3. ሲትሪክ አሲድ
4. ማግኒዥየም stearate;
5. ሲሊከን ዳይኦክሳይድ።

ምርቱ ለመጠጥ ወይም ለጣፋጭ ምግቦች የታሰበ ነው።

ምን ያህል የሾርባ ማንኪያ ስኳር 1 ጡባዊ ይተካዋል? 1 ትር = 3 ግ ስኳር = 1 ኩባያ (1 tsp) ስኳር።

እንዲጠቀሙበት የሚመከረው ዕለታዊ መጠን 3-8 ጡባዊዎች ነው።

ለመጋገር በጣም ጥሩ ምን ዓይነት ሣር ነው? ለእነዚህ ዓላማዎች ዱቄቱ በጣም ጠቃሚ ይሆናል ፡፡ መጠኑ ለማስላት ቀላል ነው - 1 tsp. ዱቄት = 1 የሾርባ ማንኪያ ስኳር.

ለመብላት የሚመከረው በየቀኑ መጠን 40 ግ (2 የሾርባ ማንኪያ ገደማ) ነው።

ቅጠል መተግበሪያ

የስቴቪያ ቅጠሎች የመፈወስ ባህሪዎች በተጠናቀቁ ምርቶች መልክ ብቻ ሳይሆን ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ ፡፡ ጠቃሚ ጥሬ እቃዎች ካሉዎት የመተግበርያው ዘዴዎች ሰፋ ያሉ መሆናቸውን ይወቁ ፡፡

የደረቀው ተክል በልዩ መደብሮች እና ፋርማሲዎች ውስጥ ሊገዛ ይችላል።ለሁለቱም ክፍት እና የታሸገ (ቦርሳዎች ለመጠቀም የበለጠ አመቺ ናቸው) ፡፡ አንድ የከረጢት 250 ሚሊ የፈላ ውሃን (በሙቀት ውሃ ውስጥ) ፣ ከ 12 ሰዓታት ያህል አጥብቀው ከጫኑ በኋላ ውጥረት ፡፡ የተፈጠረውን ኢንፌክሽን ለ 3 ቀናት ይጠቀሙ ፡፡

የጣፋጭ እፅዋትን አረንጓዴ ቅጠሎችን በተራቀቀ ቅርፅ እንዴት መጠቀም እንደሚቻል እንመልከት ፡፡ በጣም ትርፋማ ከሆኑ አማራጮች ውስጥ አንዱ ማስዋብ ነው ፡፡ በ 250 ሚሊ በሚፈላ ውሃ ውስጥ 20 g ቅጠሎችን ያፈስሱ ፡፡ ከ 5 ደቂቃዎች ምግብ በኋላ እና የ 10 ደቂቃ ውሀው (ፈሳሹ ወደ ቢጫ ይቀየራል) ቂጣውን ቀቅለው በሙቀቱ ውስጥ ያፈሱ ፡፡

የተቀሩትን ጥሬ እቃዎችን በ 250 ሚሊ በሚፈላ ውሃ ውስጥ አፍስሱ ፣ ለ 6-7 ሰአታት ይውጡ ፣ ውጥረቱን ይጨምሩ እና በመጀመርያው ስኒ ውስጥ ይቀላቅሉ ፡፡ ከቀዘቀዘ በኋላ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ። በቀን እስከ 4 ጊዜ ያህል ትንሽ በመውሰድ በ 3 ቀናት ውስጥ ይጠቀሙ።

የቅጠል ቅጠልን ለማዘጋጀት 300 g ትኩስ (150 ግ ደረቅ ጥሬ እቃዎች) እና 1 ሊትር odkaድካ (40% አልኮሆል) ያዘጋጁ። አረንጓዴውን ከ vድካ ጋር ያፈሱ ፣ ይቀላቅሉ ፣ ለ 2 ቀናት በጨለማ ቦታ ውስጥ ይጨምሩ ፡፡ የውስጠኛውን ጊዜ አያራዝሙ ፣ አለበለዚያ ፈሳሹ መራራ ይሆናል። ከዚያ ውጥረት.

አልኮልን ለማስወገድ ፣ ፈሳሹን እየቀዘቀዘ ሳይሆን በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ያሞቁ። ከተሞቀቀ በኋላ የውሃ መስኖ መታየት ይችላል ፣ ስለሆነም ከመጥመቂያው በፊት ፣ ፈሳሹን እንደገና ያውጡት።

መርፌ ከማንኛውም ፈሳሽ ምርት ይዘጋጃል - የመበስበስ ወይም የአልኮል መጠጥ። ፈሳሹን ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ ፣ በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ፣ በሙቀት ላይ ሳይሆን በሙቅ (በሙቀት) ክትትል ማድረግ አስፈላጊ ነው!) ፡፡

በተለምዶ የፈሳሹ ፈሳሽ ጊዜ 6 ሰዓታት ያህል ነው። ልክ እንደ በጣም ፈሳሽ ማር በጣም በቀዘቀዘ ጅረት ላይ ከስፖው ላይ ማንሳፈፍ ዝግጁ ነው ፡፡ በዚህ ሁኔታ, የታሸገ መሆን አለበት. የመርከብ መደርደሪያው ሕይወት እስከ 1.5 ዓመት ነው ፡፡

ደረቅ ቅጠሎች ከስኳር ይልቅ ወደ ማከሚያ ሊጨመሩ ይችላሉ ፡፡ ስለሆነም የስኳር ህመምተኞች እና ክብደተኞቹ የሚጠቀሙበትን ምርት ይቀበላሉ ፡፡ ለተመሳሳዩ ዓላማ, ሲትሪክስ ጥቅም ላይ ይውላል.

እና የትኛው ስቴቪያ የተሻለ ነው?
ጣዕሙ ምንም ይሁን ምን ፣ ከስኳር የበለጠ ጣፋጭ ነው። ጤናማ የአኗኗር ዘይቤ ህጎችን በሚከተሉ የተጠቃሚ ግምገማዎች መሠረት ፣ እሱ ትንሽ አስጨናቂ ነው ፣ ጣፋጭ ጣዕም ያለው (በአፍ ውስጥ ጣፋጭ ከስኳር ይልቅ ረዘም ይላል)። ግን እሱን መልመድ ይችላሉ። አዎንታዊ የጤና ችግሮች የሚያስቆጭ ነው!

... እና ለ ውበት

አዎን ፣ ተፈጥሯዊ ጣፋጭነት በኩሽና ውስጥ ጥቅም ላይ ውሏል ፡፡ የፊት ጭምብሎች እና የፀጉር ማጠጫዎች ጥሩ አካል ሊሆን ይችላል ፡፡

1. ለሁሉም የቆዳ አይነቶች-ዱቄቱን እስኪያልቅ ድረስ ዱቄቱን በውሃ ውስጥ ያፈስሱ ፣ ፊት ላይ ይተግብሩ ፣ እንዲደርቅ ይተዉ ፡፡
2. ለደረቅ ቆዳ: 1 tsp ይጨምሩ። የወይራ ዘይት ፣ ስቴቪያ ዱቄት ከ 1 የእንቁላል አስኳል ጋር ፣ ፊት ላይ ለ 20 ደቂቃዎች ይተግብሩ ፡፡
3. ለቆዳ ቆዳ: 1 tsp ይጨምሩ። ዱቄት ፣ የሎሚ ጭማቂ ከ 1 እንቁላል ነጭ ጋር ፣ ፊት ላይ ለ 20 ደቂቃዎች ይተግብሩ ፡፡
4. ለፀጉር: 8 tbsp. በቅጠሎቹ ላይ 1 ሊትር የፈላ ውሃን ያፈሱ። ከ 3 ሰዓታት በኋላ ውጥረት. ፀጉርዎን ከታጠበ በኋላ እንደ ማሸት ይጠቀሙ ፡፡

በተጨማሪም አስደሳች ነገሮች የስቴቪን ፀረ-ብግነት እና ፀረ-ባክቴሪያ ውጤቶች ፣ የቁስሎች እና ሌሎች የቆዳ ቁስሎች መፈወስ የማፋጠን ችሎታ ናቸው ፡፡ ፈውስን ለማፋጠን ፣ ትኩስ ወይም እርጥብ የደረቁ ደረቅ ቅጠሎች በቀጥታ ለተጎዱት አካባቢዎች ይተገበራሉ ፡፡

ይህ የሆድ እብጠት እድገትን ብቻ ከማቆምም በተጨማሪ ጠባሳዎች እንዳይታዩ ይከላከላል ፡፡ አንዳንድ የኮስሞቲክስ አምራቾች እንዲሁ ወደ አክኔ ፣ ኤክማማ እና ሌሎች የቆዳ በሽታዎች ማር ማር ያክላሉ።

ያለመከሰስ ይጨምራል

ቫይታሚኖች እና ማዕድናት በተፈጥሮ በሽታን የመቋቋም ስርዓትን ይደግፋሉ። የፀረ-ባክቴሪያ አካላት አካልን ከውጭ ተጽዕኖዎች (ባክቴሪያ ፣ ኢንፌክሽኖች ፣ ቫይረሶች) ይከላከላሉ ፡፡

ጥናቶች እንዳረጋገጡት በስቴቪያ ውስጥ የሚገኙት ንጥረ ነገሮች የደም ግፊትን በ 10% (ከመደበኛ አጠቃቀም ጋር) ይቀንሳሉ ፡፡

ክብደት መቀነስ ድጋፍ

Chrome ያነሰ “ተኩላ” ረሃብ ስሜትን ይሰጣል። በመደበኛ አመጋገብ እና በቂ መጠን ያለው ንጥረ ነገር አማካኝነት ክብደት መቀነስ እና ስብ ማቃጠል ይደግፋል።

ስቴቪያ መላውን ሰውነት ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራል።እፅዋቱ ቫይታሚኖችን ፣ ማዕድናትን ይሰጣል ፣ ትክክለኛውን የአካል እና ጤናማ ሥራ ይደግፋል ፡፡

እየተነጋገርን ያለነው የኢነሱን የኢንሱሊን ምስጢር ላይ ተጽዕኖ የማያሳድር የስኳር ምትክ ነው። ስለዚህ ነጭ ስኳርን በእሱ ምትክ በመተካት በተፈጥሮ ክብደትን ያጣሉ ፣ ለተደበቁት ነጭ ስኳር ምስጋና ይግባቸውና ከፍተኛ ኃይል ያጣሉ።

የደህንነት ጥንቃቄዎች

የዕፅዋትን የካንሰር በሽታ በተመለከተ አፈ ታሪክ ቢኖርም ፣ ይህ ጽንሰ-ሀሳብ በ 2006 ሙሉ በሙሉ በ WHO ተደምስሷል ፡፡ በንጹህ መልክ የሚገኝ ተክል ማንንም አይጎዳውም ፣ ስለሆነም ምንም ዓይነት የበሽታ መከላከያ የለውም ፡፡

ሆኖም ፣ በስቴቪያ ላይ በመመርኮዝ ዝግጅቶችን በመጠቀም ፣ ከመድኃኒት ባህሪዎች በተጨማሪ እነሱ የወሊድ መከላከያ እንዳላቸው ልብ ይበሉ። በሚቀጥሉት ጉዳዮች ውስጥ ከማር ሳር ጋር ምርቶችን እንዲጠቀሙ አይመከርም-

1. በተወሰኑ ክፍሎች የግለሰብ አለመቻቻል (ከጣፋጭ ተክል በስተቀር ፣ ዝግጅቶች ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ይይዛሉ) ፣
2. እርግዝና
3. ጡት ማጥባት
4. የጨጓራ በሽታ
5. የልጆች ዕድሜ (እስከ 12 ዓመት).

ይህ ምንድን ነው

እስቴቪያ ወይም ጣፋጩ ቢፋሊያ የመድኃኒት እፅዋት የዕፅዋት እፅዋት ዓይነት የአረሬceaeae ዓይነት ነው። ተክሉ ረዣዥም አይደለም ፣ ከ 60 እስከ 80 ሴ.ሜ ሊደርስ ይችላል ፡፡ በራሪ ወረቀቶች ቀላል ፣ አበቦች ትንሽ ፣ ነጭ ናቸው ፡፡ የስቲቪያ ሥርወ ስርዓት ስርወ በደንብ የተገነባ ፣ ፋይበር ያለ ነው። ለየት ያለ እሴት ቅጠሎቹ ናቸው ፣ ከመደበኛ ስኳር የበለጠ ጣፋጭ ፣ ጥሩ ጣዕም እና መዓዛ አላቸው ፡፡

የት ያድጋል

የስቴቪያ የትውልድ አገር ደቡብ አሜሪካ እንደሆነች ይቆጠራሉ። ለቢፋሊያ እድገት በጣም ምቹ የሆኑት ሁኔታዎች መካከለኛ እርጥበት አዘል የአየር ንብረት ናቸው። ዛሬ በብራዚል ፣ አርጀንቲና ፣ ፓራጓይ ውስጥ ይገኛል ፡፡ እስቴቪያ በደቡብ ምስራቅ እስያ ውስጥም አድጋለች ፡፡ ለእፅዋቱ ምቹ ሁኔታዎችን ከፈጠሩ ከዚያ በየትኛውም ቦታ ሊያድግ ይችላል ፡፡

የኬሚካል ጥንቅር

ስቴቪያ በሰው ንብረቶች ሁኔታ ላይ በጎ ተጽዕኖ የሚያደርጉ ልዩ ጠቃሚ ንጥረነገሮች እጅግ በጣም ብዙ ልዩ የሆነ የእፅዋት እፅዋት ናቸው። የዕፅዋቱ ዋና ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች stevioside, rebaudioside.እንዲሁም ይ containsል

• የቡድን B ፣ C ፣ E ፣ A ፣ K ፣ P ፣ D ፣
• ማዕድናት (ማግኒዥየም ፣ ሩutin ፣ ሲኒየም ፣ ክሮሚየም ፣ ዚንክ ፣ ፎስፈረስ ፣ ካልሲየም ፣ መዳብ ፣ ፖታስየም ፣ ወዘተ) ፣
• stevioside
• rebaudiosides ፣
• flavonoids
• የሃይድሮክሳይኒክ አሲድ
• አሚኖ አሲዶች
• ክሎሮፊል
• xanthophylls ፣
• አስፈላጊ ዘይቶች።

ስቴቪያ ከ 53 የሚበልጡ ንቁ ንጥረ ነገሮችን ያካተተ ጠቃሚ ዘይቶችን ለማምረት ያገለግላል። እንደነዚህ ያሉት ዘይቶች ፈውስ, ፀረ-ብግነት, ፀረ-ባክቴሪያ ውጤት አላቸው.

ለሥጋው ጥቅሞች

ስቴቪያ ለሰው ልጆች ጠቃሚ ባህሪዎች ልዩ ትኩረት ሊሰጣቸው ይገባል። ከዕፅዋት የተቀመሙ ጽጌረዳዎች እና ማከሚያዎች ለብዙ ዓይነቶች ለብዙ በሽታዎች ይጠቁማሉ ፡፡ የእጽዋቱ ስልታዊ አጠቃቀም ኮሌስትሮልን ለማረጋጋት ፣ metabolism ን ለማፋጠን እና የደም ግፊትን መደበኛ ለማድረግ ያስችልዎታል ፡፡

ጣፋጭ ሣር ለሰውነት ተፈጥሯዊ የመንጻት ሥርዓት ፣ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ለማስወገድ ፣ የሰውነት አሉታዊ ተፅእኖዎችን ወደ ውጫዊ ሁኔታ እንዲጨምር ያስችለዋል ከመጠን በላይ ውፍረት ፣ ድንች ፣ ድንች ፣ ገብስ እና ስፒናች መብላት ጠቃሚ ነው ፡፡ የምግብ ፍላጎትን ስለሚቀንሰው የቅባት ስብን ስብራት ይረዳል ፣ ለተለያዩ ዲግሪዎች ውፍረት ያገለግላል።

ስቴቪያ በሚወስዱ ሰዎች ውስጥ እንቅስቃሴ ፣ አፈፃፀም እና ጥንካሬ ጉልህ ጭማሪ አለ ፡፡ ቅንብሩን ያቀፉ አካላት ረቂቅ ተሕዋስያንን ፣ ቫይረሶችን እና ኢንፌክሽኖችን ለመዋጋት ያስችሉዎታል ፡፡ ይህ ንብረት ተክሉን የጥርስ ሳሙና ለማምረት የሚያገለግል ነው ፡፡

ከስቴቪያ የሚመጡ infusions እና ሻይ በመደበኛነት መጠቀማቸው የአንድን ሰው ጥንካሬ ይመልሳል ፣ ጥንካሬ እና በራስ የመተማመን ስሜት ይሰጠዋል ፣ እናም በደስታ ይሞላል። ሣር እንቅስቃሴን ያነቃቃል ፣ ድካምን ይዋጋል ፣ ለዚህ ​​ነው በስፖርት እና በሌሎች የአካል እንቅስቃሴዎች ውስጥ ንቁ ተሳትፎ ያላቸው ሰዎች በጣም የሚወዱት ፡፡

የቆዳ ፣ ፀጉር እና ምስማሮች ሁኔታ በግልጽ እየተሻሻለ ነው ፡፡ የስቴቪያ መውጫ ቁስሎችን ፣ ጠባሳዎችን ፣ መቃጠሎችን ፣ ሽፍታዎችን እና እብጠቶችን ያስወግዳል ፡፡

የስቴቪያ እጽዋት - መጠቀሚያ ፣ ጥቅም እና ጉዳት

እስቴቪያ እጽዋት - ልዩ ንብረቶች ያለው የቤተሰብ Asteraceae አስደሳች ተክል። እስቴቪያ ትናንሽ ነጭ አበባዎች ያሉበት ቁጥቋጦ ሣር ነው (ፎቶን ይመልከቱ) እና የካሜሜል ዘመድ ነው ፡፡

ሳር የሚወጣው ከደቡብ አሜሪካ ሲሆን ስሙ ከጥንታዊው ማያን ቋንቋ የተተረጎመው “ማር” ነው ፡፡

እስቴቪያ ለህዝቧ ብሩህ ዕጣ ፈንታ ህይወቷን የከፈለችውን ልጃገረድ እንደጠራች ሕንዶች ከትውልድ ወደ ትውልድ ይተላለፋሉ ፡፡

አማልክቱ የዚህንች ሴት ላባ ክብር ለማስታወስ የሰውን ልጅ ጣፋጭ ሣር ያቀርቡ ነበር ፡፡ በሕንድ መካከል እስቴቪያ ከዚያ ጊዜ ጀምሮ ደስታ ፣ ዘላለማዊ ውበት እና ጥንካሬ ጋር ተቆራኝተዋል ፡፡

እስከዛሬ ድረስ ስቴቪያ ብቸኛ የተፈጥሮ ስኳር ምትክ እንደሆነች ይቆጠራሉ። ያልተመጣጠነ ተክል ከስኳር ጣፋጮች በ 30 እጥፍ ይበልጣል ፣ ስቴቪዮላይድስ የሚባሉት ግላይኮይዶች ከስኳር ከ 300 ጊዜ በላይ ጣፋጭ ናቸው።

ሰብሎች: መትከል እና y ማንቀሳቀስ

የማር ስቴቪያ ማደግ ይበልጥ ጊዜ የሚወስድ ሥራ ነው። ከፍተኛ እርጥበት እና ብዙ የፀሐይ ብርሃን ባለበት ሁኔታ ሣር በደንብ ያድጋል። ብዙ የስቴቪያ አፍቃሪዎች እንደ የቤት ውስጥ እጽዋት ለማሳደግ ተለማምደው ነበር።

በዊንዶውል ላይ ሣር ለማልማት ካቀዱ በጣም ተስማሚ የሆነውን ቦታ መምረጥ አለብዎት ፡፡

አንድ ተክል ያለበት ማሰሮ በ windowsill ውስጥ በጣም ደማቅ ቦታ ላይ መቀመጥ አለበት ፣ ነገር ግን ቀጥተኛ የፀሐይ ብርሃን በሣር ላይ የማያገኘው ሁኔታ ላይ ብቻ ነው።

እስቴቪያ በመደበኛነት መበታተን አለበት ፣ ምክንያቱም እርጥበት-አፍቃሪ ስለሆነ እና የአየር እርጥበት ደረጃ ሲቀንስ እድገቱን ያቀዘቅዛል። እንዲሁም ድርቅና የውሃ ማጠጣት የስቴቪያ ሥሮች እንዲሞቱ ስለሚያደርግ ተክሉን 'በጎርፍ ማጥለቅለቅ' ምንም ፋይዳ የለውም።

የፈውስ ባህሪዎች

የስቴቪያ ዕፅዋትን የመፈወስ ባህሪያት ለብዙ ሰዎች ይታወቃሉ ፡፡ አሜሪካዊው አቦርጂኒኖች በሙሉ ማለት ይቻላል ለህመም ማስታገሻዋ ወሰዱት ፡፡ በ 18 ኛው ክፍለዘመን ይህ የባህላዊ መድኃኒት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ የስፔን ወራሪዎችን ቀልብ የሳበው ነበር ፡፡

ያልተነገረ ሳር ደግሞ የእንግሊዝን ቆንስላ አሱኪን ፍላጎት ያለው ሲሆን ህንዳውያኑ “khe hehe” ወይም ጣፋጭ ሣር ለበርካታ ዓመታት ጠቀሜታ እንዳላቸው ሲገነዘቡ ፣ በርካታ የእፅዋት ቅጠሎች በቀላሉ የሚገኙ መሆናቸውን በማስታወስ የስቴቪያንን ጣፋጭነት አስተውሏል ፡፡ አንድ ትልቅ ኩባያ ሻይ ይጣፍጡ ፡፡

በሶቪዬት ህብረት ውስጥ ከስታቪያ እና አጠቃቀሙ ጋር በተያያዘ በርካታ ጥናቶች ተካሂደዋል ፡፡ ጣፋጭ ሣር በሳይንቲስቶች ጸደቀ ፣ ስቲቪያ በፓርቲው ምሑር ፣ ጠፈርተኞች እና በልዩ አገልግሎቶች ምግብ ውስጥ መካተት ነበረባት።

በእንስሳት ውፍረት ላይ ብዙ ጥናቶች ተካሂደዋል ፡፡ ስቴቪያ በሚወስዱበት ጊዜ አዎንታዊ አዝማሚያ አሳይተዋል ፡፡ ሣር በከንፈር እና በካርቦሃይድሬት ሜታቦሊዝም ሁኔታ ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራል ፡፡

እስቴቪያ በተከታታይ በሚጠጡ እንስሳት ውስጥ በአንድ ወር ውስጥ እስከ 7 ኪ.ግ ክብደት ማጣት ፡፡ ዛሬ ጃፓን ትልቁ የስኳር ሳር ነው ፡፡

ስኳር ጃፓናውያን የስኳር በሽታ ፣ ከመጠን በላይ ውፍረት ፣ የጥርስ መበስበስ ያስታውሳሉ ፣ እዚህ ግን በኢንዱስትሪ ደረጃ ወደ ስቪቪያ ቀይረዋል።

የስቲቪያ ጠቃሚ ባህሪዎች ስኳርን ለመተካት ባለው ችሎታ አይጠናቀቁም ፡፡ ሳር የፀረ-አልባነት ንብረት አለው ፣ የስኳር ምግቦችን ፍላጎት ለመቀነስ ይረዳል ፣ ይህም የሰውነት ክብደትን በእጅጉ ይቀንሳል ፡፡

የስቴቪያ የፀረ-ተህዋሲያን ተፅእኖ በቅዝቃዛዎች ላይ ለመከላከል እና የበሽታ መከላከልን ለማበረታታት በሰፊው እንዲወሰድ ያስችለዋል ፡፡

ስቴቪያ የጥርስ መጎዳት ላይ ተጽዕኖ አያሳድርም ፣ እንዲሁም እንደ ስኳር ያሉ ምሰሶዎችን አያስከትልም ፣ በአፍ ውስጥ ያለው የባክቴሪያ እድገትን ለመቀነስ የጥርስ ምርቶቹ በጥርስ ምርጫዎች ውስጥ ይጨመራሉ።

የማር ሣር ለ diuretic ጥቅም ላይ ይውላል። በታይላንድ ውስጥ ይህ የስቴቪያ አጠቃቀም በጣም ታዋቂ ነው ፣ ምክንያቱም በሰውነት ውስጥ ከመጠን በላይ ፈሳሽ ድካም ፣ ከፍተኛ የደም ግፊት እና የምግብ መፍጨት ችግር ያስከትላል።

በማብሰያው ውስጥ ስቴቪያ ብዙውን ጊዜ ነጭ ስኳር በተጠቀመበት ቦታ ላይ ይውላል ፡፡ ሳሩ እስከ 200 ዲግሪ ድረስ ሙቀትን ይቋቋማል ፣ ይህም ጣፋጭ የዱቄት ምርቶችን ለመጋገር እንዲጠቀሙበት ያስችልዎታል ፡፡

የስቴቪ ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት (በአንድ መቶ ግራም 18 ኪሎ ግራም ብቻ) ከስኳር ጋር ሲወዳደር (በ 100 ግራም 387 ኪሎግራሞች) እፅዋቱ ለችግር ክብደት ላላቸው ሰዎች አስፈላጊ የሆነ የጣፋጭ ማጣሪያ ያደርገዋል ፡፡

እውነታው ሰውነታችን ግላይኮይድ የተባለውን ንጥረ-ነገር (ንጥረ-ህዋስ) ንጥረ-ነገር (ንጥረ-ህዋስ) ንጥረ-ነገሮችን (ንጥረ-ህዋስ) ንጥረ-ምግቦችን (ንጥረ-ህዋስ) ንጥረ ነገሮችን (ንጥረ-ህዋስ) ንጥረ-ነገሮችን (ንጥረ-ህዋስ) ንጥረ-ነገሮችን (ንጥረ-ህዋስ) ንጥረ-ምግቦችን (ንጥረ-ህዋስ) ንጥረ ነገሮችን (ንጥረ-ምግቦችን) አይቀንሰውም.

የሚገርመው ፣ የማር ቅጠል በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ከተጠቡ የበለጠ ጣፋጭነት ይሰጣሉ። ትንሽ ግፊት ቢሰቸው የቀዘቀዙ መጠጦች የበለጠ ጣፋጭ ይሆናሉ።

ጣፋጭ ሣር እንደ ሎሚ ወይም ብርቱካናማ እና ጣፋጭ መጠጦች ካሉ ጣፋጭ ፍራፍሬዎች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል ፡፡ ከስታቪያ ተፈጥሯዊው ጣፋጩ በአልኮል መጠጦች ውስጥ ሊያገለግል ይችላል ፡፡

ስቲቪያ በረ froማ ምግቦች ውስጥ ሲጨመር ንብረቱን አያጣችም።

ስቴቪያ በደረቁ ቅጠሎች ፣ በዱቄት ፣ በፈሳሽ ወይም በጡባዊዎች መልክ ሊገዛ ይችላል ፡፡ ሣር ብዙውን ጊዜ በጤና ምግብ ሱቆች ፣ በፋርማሲዎች እና በሱ superር ማርኬቶች ይሸጣል ፡፡

Stevia ጥቅሞች እና ህክምና

የስቴቪያ ጥቅሞች በዘመናዊ መድኃኒት ይታወቃሉ ፡፡ የሣር ቅጠል የደም ግፊትን በመደበኛ ሁኔታ የደም ስኳር መጠን ዝቅ ያደርገዋል ፡፡ የሳይንሳዊ ጥናቶች ዕጢዎችን እድገትን ለማስቆም የጣፋጭ ሣር ልዩ ችሎታ ያረጋግጣሉ ፡፡

ከዕፅዋት ቅጠሎች ሻይ የበሽታ መከላከያ ስርዓቱን ያጠናክራል እንዲሁም ክብደት ለመቀነስ አስተዋፅ contribute ያደርጋል። ጣፋጭ ሣር ሩሲን ፣ ቫይታሚኖችን ኤ ፣ ዲ ፣ ኤ ፣ አስትሮቢክ አሲድ ፣ ፖታስየም ፣ ፎስፈረስ ፣ አስፈላጊ ዘይቶች ፣ ዚንክ ፣ ፋይበር ይ containsል ፡፡

ስቴቪያ ክብደትን ለመቀነስ ውጤታማ መሣሪያ ሆኖ በሰፊው ጥቅም ላይ ውሏል። ለእነዚህ ዓላማዎች አመጋገብን መደበኛ ለማድረግ ይረዳል ወደሚለው አረንጓዴ ሻይ ይታከላል ፡፡ በጃፓን ውስጥ የስቴቪያ ባህሪዎች ሰውነትን በኃይል እንደሚሞሉ ይታወቃል ፡፡

ጉዳት የሚያደርስ stevia እና contraindications

ስቲቪያ ከመጠን በላይ መጠጣት በሚኖርበት ጊዜ በሰውነት ላይ ጉዳት ሊያደርስ ይችላል።

ብዙ ጥናቶች ቢኖሩም ፣ ሳይንቲስቶች አሁንም በስቴቪያ ላይ አንድ አንድነት አቋም የላቸውም ፡፡ የኤፍዲኤ የአሜሪካ የምግብ እና የመድኃኒት አስተዳደር ስቴቪያ እና ምርቶ officiallyን በይፋ አያገኝም ፡፡

የጣፋጭ ሣር ጠቃሚ ባህሪዎች እስቴቪያ በመብላት ያለ ዘር የመተው አደጋን ይቃወማሉ ፡፡ የፓራጓይ ሴቶች ከወሊድ መከላከያ ይልቅ ስቴቪያ እንደወሰዱ የሚናገር አፈ ታሪክ አለ ፡፡

ሳይንቲስቶች ችግሩን በመራቢያ ስርዓት ላይ እንዲህ ያለ ተፅእኖ ማሳደግ የሚቻለው በከፍተኛ መጠን በመጠቀም ሊገኝ እንደሚችል ከአንድ ግልጽ በላይ ጥናት አካሂደዋል ፡፡ ገዳይነቱ ከስኳር አንፃር በቀን 300 ኪ.ግ ስኳር ወይም በ 1 ኪ.ግ ክብደት ክብደት 15 ግራም ነው ፡፡

እ.ኤ.አ. በ 2004 ፣ የዓለም ጤና ድርጅት ኤክስ expertsርቶች በቀን 40 ግራም ወይም 2 mg / ኪግ / ደህንነቱ የተጠበቀ መደበኛ ደንብን ተገንዝበዋል ፡፡

የእርግዝና መከላከያ እንዲሁ ለስታቪያ እንዲሁም በእርግዝና ወቅት የግለሰብ አለመቻቻልንም ያካትታል ፡፡ ሴቶችን ለሚያጠቡ እና እንደ ካምሞሜል ፣ ዳንዴልዬስ ያሉ የአስትሬሴዋ ተወካዮች አለርጂ ለሆኑ ሰዎች ስቲቪያ መጠቀም የማይፈለግ ነው ፡፡

የስቴቪያ ዕፅዋትን ስብጥር እና መድኃኒትነት

እንደ ተክል አካል

• የቡድን B ፣ C ፣ E ፣ A ፣ K ፣ P ፣ D ፣
• ማዕድናት (ማግኒዥየም ፣ ሩutin ፣ ሲኒየም ፣ ክሮሚየም ፣ ዚንክ ፣ ፎስፈረስ ፣ ካልሲየም ፣ መዳብ ፣ ፖታስየም ፣ ወዘተ) ፣
• stevioside
• rebaudiosides ፣
• flavonoids
• የሃይድሮክሳይኒክ አሲድ
• አሚኖ አሲዶች
• ክሎሮፊል
• xanthophylls ፣
• አስፈላጊ ዘይቶች።

በማር ሣር ውስጥ የሚገኙት Diterpenic glycosides (stevioside እና rebaudiosides) ለእጽዋቱ ጣፋጭ ጣዕም ይሰጣሉ። አንድ ሉህ 1 ስቴቪያ አንድ የሻይ ማንኪያ ስኳርን ሊተካ ይችላል ፡፡ Stevioside ከምግብ እህል (E960) በመባል ከሚታወቅ እፅዋት የተሰራ ግላይኮውድ የተሰራ ነው ፡፡

ስቴቪያ ለጣፋጭ ጣዕሙ ብቻ ሳይሆን ለመፈወስ ባሕርያቱም ዋጋ የሚሰጥ ልዩ ተክል ነው።

በስቴቪያ ውስጥ የሚገኙ ንጥረ ነገሮች

• ፀረ-ባክቴሪያ እና ፀረ-ተህዋስያን ተፅእኖዎችን ያቅርቡ ፣
• ፀረ-ብግነት ንብረቶችን ያሳዩ ፣
• የምግብ መፈጨት መደበኛ ተግባር ፣ የልብና የደም ቧንቧ ስርዓት ፣
• ዝቅተኛ የደም ስኳር
• የዲያዩቲክ ውጤት ያቅርቡ
• እብጠትን ያስታግሳል
• ሜታብሊክ ሂደቶችን ያነሳሳል ፣
• እንደገና ማፋጠን
• ዝቅ (በትንሽ በትንሽ መጠን ሲወሰድ) ወይም ጭማሪ (በትላልቅ መጠን ጥቅም ላይ ሲውል) የደም ግፊት ፣
• አስፈላጊነትን ጨምር ፣
• የካርበሮችን አፈጣጠር ይከላከላል (የ “ስትሮፕኮኮከስ ማነስ” እድገትን እና እድገትን በማገድ - የተሸከሙ የድንጋይ ንጣፍ እንዲፈጠሩ ምክንያት የሆኑ ባክቴሪያዎች) ፣
• የአልኮል እና ኒኮቲን ፍላጎቶችን መቀነስ።

የመፈወስ አማራጭ ዘዴዎች ደጋፊዎች በሚታከሙበት ጊዜ ማርን እንዲጠቀሙ ይመክራሉ።

• የስኳር በሽታ mellitus
• የደም ግፊት
• ማፍረስ
• diathesis
• ጉንፋን
• የበሽታ መከላከያ መቀነስ
• የምግብ መፍጫ ሥርዓት በሽታዎች
• የአፍ ውስጥ ምች እና ሌሎች pathologies,
• የአልኮል እና የዕፅ ሱሰኝነት ፣
• ቁስሎች ፣ ቁስሎች ፣ ቁርጥራጮች ፣
• የቆዳ በሽታ ቁስሎች ፣ ወዘተ.

ከባህላዊ ሕክምና አንጻር ሲታይ ፣ የሣር ሣር ጉንፋን ለመቋቋም እና የበሽታ መከላከልን ያጠናክራል

እስቴቪያ እና የስኳር በሽታ. የእጽዋቱ አጠቃቀም የኢንሱሊን ልቀትን አያስከትልም ፣ ማለትም ፣ በደም ውስጥ ያለውን የግሉኮስ መጠን በከፍተኛ ሁኔታ አይጎዳውም። ስለዚህ ስቴቪያ በስኳር በሽታ በሚሠቃዩ ሰዎች እንዲጠቀም ተፈቅ isል ፡፡

ለተመሳሳዩ ምክንያቶች በአነስተኛ-ካርቦሃይድሬት አመጋገቦች ወቅት እንደ ጣዕሙ ተመራጭ ይመከራል ፡፡ እፅዋቱ በስኳር በሽታ ህክምና ውስጥ ፋርማኮሎጂካል ተፅእኖ አላቸው ወይ የሚለው ጥያቄ አሁንም ግልጽ ጥያቄ ነው ፡፡

ሆኖም አንዳንድ ጥናቶች እንደሚጠቁሙት በዚህ በሽታ በተያዙ በሽተኞች የማር ሣር መጠቀምን የታዘዘውን የኢንሱሊን መጠን ለመቀነስ ይረዳል ፡፡

ብዙ መዋቢያዎች ለመዋቢያ ባህሪያቱ ስቴቪያን ያደንቃሉ-ተክሉ የቆዳውን ሁኔታ ያሻሽላል (የመለጠጥ ችሎታን ይጨምራል ፣ የዕድሜ መግፋት ምልክቶችን ይከላከላል ፣ የዕድሜ ነጥቦችን ያስወግዳል) እና ፀጉር (ለቆሸሸ ብርሀን ይሰጣል ፣ የጨጓራ ​​ዱቄት ያስወግዳል)።

በሰውነት ላይ ምንም ጉዳት አለ?

በብዙ የዓለም አገራት ውስጥ ስቴቪያ ለስኳር አስተማማኝ ምትክ ሆና ተቀምጣለች ፣ ኤፍዲኤ (የምግብ እና የመድኃኒት አስተዳደር - የምግብ እና የአደንዛዥ እፅ ደህንነት የሚቆጣጠር ድርጅት) አሜሪካ እፅዋቱን “እርግጠኛ ባልሆነ ደህንነት ምርቶች” ብላ ሰየመችው። እንደነዚህ ያሉ ተቃራኒ አመለካከቶች ምክንያቶች ምንድን ናቸው?

የመልሶ ማግኛ አማራጮች

ባህላዊው መድሃኒት በሰውነት ውስጥ ባሉት ግለሰባዊ ባህሪዎች እና የበሽታው ክብደት ላይ በማተኮር አብዛኞቹን መድሃኒቶች ከማር ሳር ጋር ስለ አጠቃቀሙ መጠን እና ቆይታ አጠቃቀም በተመለከተ ምክሮችን አይሰጥም ፡፡ ለጤና ምክንያቶች ከመጠቀምዎ በፊት የዶክተሩ ምክክር ግዴታ ነው ፡፡

ለመድኃኒት ዓላማ የማር ሳር ከመጠቀምዎ በፊት ሐኪም ማማከር ያስፈልግዎታል

ክላሲክ ሾርባ

1. የመቁረጫውን መቆንጠጫ በሁለት ንብርብሮች ውስጥ ያጠጉ ፡፡ ሻንጣ ለመሥራት 2 የሾርባ ማንኪያ stevia ቅጠሎችን በጨርቅ ላይ ያድርጉ እና የጨርቆቹን ጠርዞች በእንደዚህ ዓይነት መንገድ ያያይዙ ፡፡
2. ጥሬ እቃዎችን 200 ሚሊ ሊትር የፈላ ውሃን ያፈሱ እና ለግማሽ ሰዓት ያህል በትንሽ ሙቀት ላይ ይቆዩ።