በቡና እና በኮሌስትሮል መካከል ያለው ግንኙነት ምንድን ነው-መጠጡ በደም ውስጥ ያለውን ደረጃ ይነካል?

ቡና በሁሉም ሰው ማለት ይቻላል በሕይወቱ ውስጥ ጠንካራ ሆኖ ቆይቷል ፣ ጥቂት ሰዎች ጠዋት ጠዋት ጠዋት ጥንካሬን እና ድምጽን የሚያሰክር እና ጥሩ ጣዕም የሚሰጥ መጠጥ ሳያስቡት ያስባሉ። ግን ብዙ ሰዎች የሚቀጥሉት ጥናቶች ቢኖሩም ይህ ምርት ጠቃሚ እና ጎጂ ባህሪዎች ሊኖረው ይችላል ብለው ያስባሉ። ሌላው አስደሳች ግንኙነት ቡና እና ኮሌስትሮል ነው ፡፡

የዚህ ኦርጋኒክ ንጥረ ነገር ይዘት ኦርጋኒክ ይዘት ከፍ ያለው የመጠጥ አድናቂዎቻቸው በቀድሞው መጠን ቡና መጠጣት ይፈራሉ ፣ ግን ይህ ፍርሃት ተገቢ ነውን? ዛሬ ቡና በደም ኮሌስትሮል ላይ የሚያሳድረውን ተጽዕኖ ማጤን ፣ መጠጡን ከፍ ማድረግ ወይም መቀነስ ፣ እነዚህ ጠቋሚዎች እንዲሁም አጠቃቀማቸውን ብቻ ለማግኘት ስንዴን እንዴት ማራባት እንደሚቻል ማጤን አለብን ፡፡

የመጠጥ አወቃቀር

በከፍተኛ ኮሌስትሮል ውስጥ ቡና መጠጣት ይቻል እንደሆን ለማወቅ ፣ የመጠጥ አወቃቀሩን ማንነት ማወቅ ያስፈልግዎታል። ይህ ርዕስ ለኤክስ expertsርቶች ለረጅም ጊዜ አወዛጋቢ ሆኖ ቆይቷል - አንዳንዶቹ የቡና ፍሬዎች ለደም ሥሮች ሁኔታ አደገኛ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል ሲሉ ሌሎች ደግሞ መጠጡ በሰውነት ላይ ጠቃሚ ውጤት ሊኖረው ይችላል ይላሉ ፡፡

• የሚሟሟ ካርቦሃይድሬቶች - ከነዚህ ውስጥ 1/2 የሚሆኑት ስሮኮስ ፣
• ከ 30 የሚበልጡ የኦርጋኒክ አሲዶች ዓይነቶች - እጅግ በጣም ጠቃሚው ክሎሮጅኒክ ነው። እሷ በፕሮቲን ሞለኪውሎች ውህደት ውስጥ ትሳተፋለች ፣ የጋዝ ልውውጥን ያሻሽላል ፣ በሰውነት ሁኔታ ላይ ጠቃሚ ውጤት አለው ፡፡ ከኮሎሮኒክኒክ በተጨማሪ ቡና ቡናማ citric ፣ malic ፣ acetic and oxalic አሲዶች ፣
• ካፌይን - በቡና ውስጥ ስለዚህ የዚህ ይዘት ይዘት ሁሉም ሰው ሰምቷል ፡፡ መጠጡ አካልን እንዴት እንደሚጎዳ ፣ እንደሚጎዳ ወይም ጥቅሞቹን በሚመለከት ክርክር ሃላፊነት ያለው ካፌይን ነው። ኮምፓሱ / ቃሉ እንዲጨምር ፣ እንዲጠነክር (እና የመጠጡ አላግባብ የመረበሽ ስሜት እና ሱሰኝነት) እንዲጨምር የሚያደርጉ ኦርጋኒክ አልካላይዶች ክፍል ነው ፣
• ኒኮቲን አሲድ - በ 100 ግ. የቡና ፍሬዎች የደም ሥሮችን ለማጠንከር እና ለቲሹዎች የደም አቅርቦትን ሙሉ በሙሉ ለማቆየት አስፈላጊ የሆነውን የቫይታሚን ፒ 3 በየቀኑ የዕለት ተዕለት የቫይታሚን ፒን ይይዛሉ ፡፡
• አስፈላጊ የመከታተያ አካላት ብረት ፣ ፎስፈረስ ፣ ፖታስየም ፣ ካልሲየም እና ማግኒዥየም ናቸው ፡፡ የእነዚህን ንጥረ ነገሮች ጠቃሚ ባህሪዎች መዘርዘር የለብዎትም, ሁሉም ሰው ስለእነሱ ያውቃል. በቡና ውስጥ ያለው ፖታስየም የችግሮቹን ቅልጥፍና እና ቃና ጠብቆ ያቆየዋል ፣ ይህም ክብደታቸው አነስተኛ ነው ፡፡ ፓራዶክስካዊ የሚመስለው ፣ አሁን ባለው የካፌይን አደጋዎች ምክንያት ፣ መጠጥ አሁንም ጠቃሚ ነው።

ብዙዎች እንደዚህ መዓዛ ያላቸው መጠጥ የሚጠጣ እና የተወደደው ለምንድነው? የተጣራ የቡና ማሽተት በውስጡ ብዙ ጠቃሚ ባህሪዎች ባሉት በውስጡ ባሉት አስፈላጊ ዘይቶች ይሰጣል ፡፡ ብዙ ዘይቶች እብጠትን ይዋጋሉ ፣ ህመምን ይቀንሳሉ እና እብጠትን ያስወግዳሉ ፡፡ የቡና መዓዛ የሚመረተው ባቄላዎችን በማበጀት ዘዴ እና በተመሳሳይ ጊዜ በሚቆይ የሙቀት መጠን ላይ ነው ፡፡

በቡና ውስጥ ኮሌስትሮል አለ? በጥራጥሬ ስብጥር ውስጥ ይህ ኦርጋኒክ ንጥረ ነገር አለመገኘቱ ፣ እና መጠጡ ራሱ ከፍተኛ-ካሎሪ ካሉት ምድብ ውስጥ እንደማይካተቱ ልብ ሊባል ይገባል ፡፡ ነገር ግን እሱ የሚወስደው ከውጭ የኮሌስትሮል አቅርቦት ብቻ ሳይሆን በደም ውስጥ ያለው የዚህ ንጥረ ነገር መጠን ነው ፡፡

እህሎች ኮሌስትሮልን እንዴት እንደሚነኩ

በየቀኑ ቡና በሚጠጡበት ጊዜ እና ኮሌስትሮል ላይ ባቄላዎች ስለሚያስከትሉት ውጤት እያሰላሰሉ ስለ ባህሪያቸው ማወቅ ያስፈልግዎታል ፡፡ ስለ ንጹህ ተፈጥሮአዊ ምርት ብቻ ማውራት ያለብዎት ወዲያውኑ የቦታ ማስያዝ ያስፈልግዎታል ፡፡

መቼም ፣ አንድ ሰው ቡና ከወተት ቢጠጣ ፣ ይህ ምርት ቀድሞውኑ ኮሌስትሮል በውስጡ የያዘ መሆኑን ፣ በተለይም ከፍተኛ የስብ ይዘት ያለው ወተት ካለው ፡፡ የቡና ፍሬዎች ካካስትል የተባለ ንጥረ ነገር አላቸው - እሱ መጠኑን በብዛት በመጠጣቱ በደም ውስጥ የኮሌስትሮልን መጠን ከፍ ማድረግ የሚችል እሱ ነው ፡፡

የሳይንስ ሊቃውንት በካፌል ሽፋኖች እና በደም ኮሌስትሮል ላይ ቀጥተኛ ተፅእኖን ማረጋገጥ የሚቻልባቸው አዳዲስ ጥናቶችን ያካሂዱ ነበር ፡፡ ቀጥታ ንጥረ ነገር እና ኮሌስትሮል አልተገናኙም ፣ ግን ካፕቶል በአንገቱ ሕብረ ሕዋሳት ውስጥ የራሳቸውን ኮሌስትሮል የመጠጥ ዘዴን ይጥሳል ፣ ግድግዳዎቹን አሉታዊ ተጽዕኖ ያሳድራል ፡፡

ምን ዓይነት ቡናዎች “ጎጂ” ካፌ ውስጥ የበለፀጉ ናቸው

በውስጣቸው ያለው የካፌስቶል ይዘት ይዘት የተለያዩ ስለሆኑ እያንዳንዱ የቡና አይነት የደም ኮሌስትሮልን አያስነሳም ፡፡ የኮሌስትሮል መጠን መጨመር ጋር ተያይዘው የሚመጡ ችግሮች ካሉ ምን ዓይነት መጠጥ መጣል አለበት?

• በስካንዲኔቪያኛ - በሌላ መንገድ “እውነተኛ ወንድ መጠጥ” ይባላል ፡፡ በማብሰያነቱ ውስጥ ያለው ልዩነቱ የመሬት ቅንጣቶች ካልተመረቁ ብቻ ነው ፣ ግን እስኪፈላ ድረስ ይጠብቁ ፣ በተጨማሪም ፣ ነጭ ሽንኩርት ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡
• espresso - ከፍ ካለው ኮሌስትሮል ጋር ፣ ይህ ቡና ብዙ ካፌይን ስለሚይዝ እሱን አለመጠቀሙ የተሻለ ነው።
• ከቡና ማሰሮ ወይም ከፈረንሣይ ፕሬስ በመጠቀም የተሰራ መጠጥ - የዝግጅት ዘዴ በእኩል መጠን አስፈላጊ ነው ፡፡

ዛሬ ብዙ ዓይነቶች ቡናዎች አሉ ፣ እናም ግለሰቡ በሚጠጣው በየትኛው ሰው ላይ እንደሚመረኮዝ በደም ውስጥ ያለው የኮሌስትሮል መጠን መደበኛ ሆኖ ይቆያል ወይም ይጨምር ፡፡ ስለእለታዊ ትላልቅ መጠኖች እየተነጋገርን ካልሆነ ፣ ከላይ የተጠቀሱትን ዓይነቶች እንኳ ሳይቀር አንድ የሞቀ መጠጥ መጠጣት ሙሉ ለሙሉ ጤናማ የቡና አፍቃሪዎች ምንም ጉዳት የለውም ፡፡

የምርቱ ጥንቅር እና በሰውነት ላይ የሚያስከትለው ውጤት

የመጠጥ ቤቱ ቀላል እና ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት (በአንድ ኩባያ ውስጥ 9 Kcal ያህል) ፣ የቡና ፍሬዎቹ እራሳቸውን መጀመሪያ በጨረፍታ ሊመስሉ የሚችሉት ያህል ቀላል አይደሉም ፣ ግን እነሱ እጅግ ውስብስብ እና የተለያዩ ጥንቅር አላቸው ፡፡

ጤናማ የቡና መጠን።

ካፌይን - በቡና ውስጥ ብቻ ሳይሆን በሻይ ውስጥም ጭምር የያዘው በጣም ዋናው ክፍል በኢነርጂ መጠጦች ውስጥ የበለጠ ለመጠቀም በኢንዱስትሪ ተመርቷል ፡፡

ካፌይን በማዕከላዊው የነርቭ ሥርዓት ላይ እንቅስቃሴ ያደርጋል ፣ እንቅስቃሴውን ያሳድጋል ፣ በዚህም ምክንያት የአእምሮ እና የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ይጨምራል ፣ እንቅልፍ ማጣት ይጠፋል ፣ የደስታ ስሜትን የሚያመጣ ሆርሞን ይለቀቃል ፡፡

በተጨማሪም ፣ ከፍተኛ የቴክኖሎጂ መሣሪያዎችን በመጠቀም አዳዲስ ጥናቶች ካፌይን የፕላletlet ውህደትን እንደሚቀንስ አመልክተዋል ፣ ይህም በመቀጠል የደም ቅንጣትን የሚፈጥሩ ትናንሽ ቅንጣቶች አንድ ላይ ተጣብቀው የመያዝ አደጋን ይቀንሳል ፡፡

ሆኖም ካፌይን የልብ ሥራን ስለሚያሻሽል የደም ግፊትን ስለሚጨምር ለዚህ ውጤት አሉታዊ ጎኑ አለ ፡፡ ለዚህም ነው ሐኪሞች atherosclerosis ፣ የደም ግፊት እና ሌሎች የልብና የደም ቧንቧ ስርዓት በሽታዎች ቡና እንዲጠጡ የማይመከሩት ፡፡

ኒኒሲን (ቫይታሚን ቢ 3) የ lipid metabolism ን ጨምሮ በብዙ የአካል ብቃት እንቅስቃሴዎች ውስጥ የሚሳተፍ ቫይታሚን ነው። አንድ ኩባያ ተፈጥሯዊ የቡና ፍሬዎች (100 ሚሊ ሊት እስሶሶ) ከ 1.00 እስከ 1.67 mg የኒኮቲን አሲድ ይይዛል ፡፡

በቀን ከ 3-4 ሚ.ግ ኒኮቲኒክ አሲድ ሲወስድ የኮሌስትሮል ፣ ኤል ዲ ኤል እና ኤች.አር.ኤል (“ኮሌስትሮል” የሚባለው) በአንድ ሰው ደም ውስጥ በከፍተኛ ሁኔታ እንደሚጨምር የታወቀ ነው።

ኒኮቲኒክ አሲድ የኃይል ፣ የስብ እና የስኳር ልቀትን ሂደቶች ከሚወስኑ ዋና ቫይታሚኖች ውስጥ አንዱ ቫይታሚን ፒ ፒ ይ containsል። በተጨማሪም አነስተኛ የደም ሥሮችን ያጠናክራል ፣ የደም ሥሮችን አወቃቀር እና የመለጠጥ አቅምን ያሻሽላል ፣ የደም ዝውውርን ያሻሽላል።

በተጨማሪም ኒኮቲኒክ አሲድ ትናንሽ የደም ሥሮችን ያስወግዳል ፣ በውስጣቸው በውስጣቸው ያሉትን ንጥረ ነገሮች ዝውውር ያሻሽላል ፣ እንዲሁም የደም ፋይብሪዮቲክ እንቅስቃሴ ይጨምራል። በእንደዚህ ዓይነት ሰፋፊ ፋርማኮሎጂካዊ ባህሪዎች ምክንያት ኒኮቲኒክ አሲድ ውስብስብ በሆነ የአተሮስክለሮሲስ በሽታ እና በሌሎች ሌሎች የደም ቧንቧ በሽታዎች ውስጥ በንቃት ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡

ሆኖም ይህ ማለት ግን ከፍተኛ የኮሌስትሮል መጠንን በየቀኑ በርካታ ኩባያዎችን ቡና መጠጣት በቂ ነው ፣ ኒኮቲኒክ አሲድ ኒኮቲን አሲድ ፡፡ በቀድሞው አካል ውስጥ ባለው ቡና ቡና ውስጥ ስላለው ከፍተኛ ይዘት አይዘንጉ - ካፌይን ፡፡

ካፌስቶል ባልተሟሉ የአራቢካ ዝርያዎች ውስጥ የሚገኝ አንድ ሞለኪውል (በተጣራ መጠጦች ውስጥ በጣም አነስተኛ በሆነ መጠን ይ isል)። እንደ ደንቡ ካፌቴሉ ብዙውን ጊዜ በምግብ ማብሰያ ወቅት ይዘጋጃል ፡፡ በህንፃ ውስጥ ከውሃ ውስጥ ከመኖር (ከውሃ ውስጥ የማይጠፋ) ጋር ተመሳሳይ ነው ፣ እና ወደ ሰውነት ሲገባ ፣ ጤናማ ያልሆነ ፈሳሽ (metabolism) ይጥሳል ፣ የጉበት ሴሎችን እንቅስቃሴ ይለውጣል ፣ እንዲሁም የቢል አሲዶች ልምምድ።

ለእኛ ከፍተኛ ትኩረት ከሚሰጡት ከእነዚህ ሶስት አካላት በተጨማሪ የቡና ፍሬዎች የሚከተሉትን ይዘዋል ፡፡

ከመጠን በላይ ካፌይን በሰውነት ላይ የሚያሳድረው ተጽዕኖ።

ናይትሮጂን ንጥረነገሮች

ቡና ኮሌስትሮልን ያስነሳል?

በአንድ በኩል ፣ ከኬሚካዊ ጥንቅር አንፃር የመጠጥ ውሃውን ከግምት የምናስገባ ከሆነ ቡና ምንም ኮሌስትሮል ይጨምር ወይም አይጨምርም ለሚለው ጥያቄ ቡና ጥያቄ የለውም ፡፡

ሆኖም ፣ ንጥረ ነገሮቹን በአካሉ ላይ የሚያስከትለውን ተፅእኖ በመመልከት ምርቱን ከግምት ውስጥ ማስገባት የበለጠ ተጨባጭ ነው ፡፡ ከመደበኛ መጠጥ መጠጥ በኋላ ከበርካታ ሳምንታት በኋላ በቀጥታ ኮሌስትሮል በቀጥታ ከ 8 እስከ 9% በሆነ ኮሌስትሮል በቀጥታ የሚያነሳው ካፌሎልን ይይዛል ፡፡

ለመደበኛ የደም ኮሌስትሮል ላለው ጤናማ ሰው ይህ ለጤንነት ምንም ዓይነት አደጋ አያስከትልም ፡፡ ሆኖም ግን ፣ የአካል ችግር ላለባቸው እና በታይሮክለሮሲስ በሽታ የመያዝ እድሉ ከፍተኛ ለሆነ ሰው እንዲህ ያሉ ለውጦች ወሳኝ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡

ወደ ሆድ ውስጥ ሲገባ ካፌል በውስጡ ያለውን ኤፒተልየም ተቀባዮች ተቀባይ ያበሳጫቸዋል ፣ በዚህ ምክንያት ውስብስብ የባዮኬሚካዊ ምላሽ ከተሰጠ በኋላ የጉበት ሴሎች የኮሌስትሮል ምርት እንዲጨምር ይደረጋል ፡፡ በተጨማሪም ካፌቶል በሰው አካል ውስጥ ሊከማች ይችላል ፣ እና ከጊዜ በኋላ የበለጠ ጉዳት ያስከትላል ፡፡ ስለዚህ በመደበኛ አጠቃቀሙ ከአንድ አመት በኋላ የኮሌስትሮል መጠን በ 12-20% ሊጨምር ይችላል ፣ እናም የእሱ ደረጃ ቀድሞውኑ በጣም ከፍተኛ ከሆነ ፣ በ 20% የበለጠ የማጎሪያ ጭማሪ በቀላሉ ወሳኝ ይሆናል ፡፡

ስለዚህ ቡናማ በሆነ ኮሌስትሮል መጠጣት ይቻል ይሆን?

በአጠቃላይ በካፌቶል ይዘት ምክንያት ዶክተሮች ከፍተኛ የኮሌስትሮል መጠን ቡና እንዲጠጡ አይመከሩም። ሆኖም ግን ፣ በብቃት አቀራረብ ፣ ከካፌቶል አነስተኛ መጠን ጋር መጠጣትን የሚያካትት ብቃት ያለው አቀራረብ በመጠቀም እራስዎን ጥሩ መዓዛ ያለው ጽዋ ማከም ይችላሉ።
እገዳን ማገድ ሁለት መንገዶች አሉ ፣ የካፌቴሉ ተፅእኖ ሙሉ በሙሉ ደህንነቱ የተጠበቀ ነው

1. ቡና ካጠገፈ በኋላ በጥሩ ማጣሪያ ፣ ለምሳሌ ሊጣል በሚችል ወረቀት ማለፍ አለበት ፡፡ ስለሆነም በመካከላቸው የማይካተቱ ሁሉም ንጥረ ነገሮች እና ካፌቶር በማጣሪያው ላይ ይቀራሉ ፡፡ በቡና ማሽን ውስጥ ቡና በሚዘጋጅበት ጊዜ በውስጡ ማጣሪያ መኖሩ ትኩረት መስጠቱ አስፈላጊ ነው ፣ ምንም ከሌለ በቡና ማሽኑ ውስጥ ከተዘጋጀ በኋላ በተመሳሳይ የወረቀት ማጣሪያ በኩል መዝለል ይችላሉ ፡፡
2. በምግብ ጊዜ ከ 95 በመቶ በላይ ካፌል የተፈጠረ ስለሆነ በዚህ ሂደት ውስጥ የማያልፍ ፈጣን ቡና መጠጣት ይችላሉ ፡፡ ሆኖም ግን ፣ በዚህ ሁኔታ ፣ ሁሉም ነገር በምርቱ ጥራት ላይ የተመሠረተ ነው ፣ ምክንያቱም ለትልቅ ፍጆታ የተቀየሰ ርካሽ ፈጣን ቡና ሁልጊዜ ከአስተማማኝ ማቀነባበሪያ እና ማሸጊያ ቴክኖሎጂ ጋር አይጣጣምም።

ግን በእንደዚህ ዓይነት ዘዴዎች እንኳን ቢሆን ጠጪውን አላግባብ መጠቀምና በቀን ከሁለት በላይ ኩባያዎችን ለመጠጣት አይመከርም። በተጨማሪም በልብ ላይ ተጨማሪ ሸክም ስለሚፈጥርና ከፍተኛ ግፊት ባለው ኮሌስትሮል የማይፈለግውን የደም ግፊት ስለሚጨምር ስለ ካፌይን ከፍተኛ ይዘት አይርሱ ፡፡

ወተት ወደ ቡና ማከል ቡናማ ካፌልንን ሊያስቀንስ እንደሚችል እና ከዚያ በኋላ እንዲህ ዓይነቱ ጥንቅር በደም ውስጥ የኮሌስትሮልን መጠን አይጎዳውም የሚል አፈታሪክ አለ ፡፡

በእውነቱ ይህ እውነት አይደለም እና ወተት በምንም መንገድ በካፌይን ላይ ተጽዕኖ የለውም ፡፡ በተጨማሪም ወተት ከ 2% በላይ የስብ ይዘት ካለው ቡና መጨመር ቡና የበለጠ አደገኛ ያደርገዋል ፣ ምክንያቱም ወተት ብዙ የደም ስሮች አሉት ፣ እነዚህም በቀላሉ በ hypercholesterolemia ለሚሰቃዩ ሰዎች ተቀባይነት የላቸውም።

ማጠቃለያ ከፍ ያለ የኮሌስትሮል ይዘት ያለው ተፈጥሮአዊ የቡና ፍሬዎች በቀላሉ የተከለከሉ ናቸው ፣ ምክንያቱም ምንም እንኳን ብዙ ጥሩ ባህሪዎች እና ከፍተኛ የቪታሚኖች ይዘት ቢኖርም ካፌይን እና ካፌይን ይ containsል ፡፡ ለጤናማ ሰው ትልቅ ለውጥ የማያመጡ ከሆነ ከዚያ ከፍተኛ የኮሌስትሮል ለሆነ ሰው ሁኔታውን ያባብሳሉ ፡፡ ልዩ የሚሆነው መጠጥውን በወረቀት ማጣሪያ ብቻ ማጣራት ብቻ ሊሆን ይችላል።

ከጉዳዩ የሚወጣው መውጫ ፈጣን ቡና ነው ፣ ይህም በመጠምጠጥ ሂደት ውስጥ ያልገባ እና በተለመደው ሙቅ ውሃ ውስጥ ይቀልጣል። ሆኖም በዚህ ጊዜም ቢሆን የመጠጥ ቤቱን ጥንካሬ እና በቀን ውስጥ ምን ያህል ቡና እንደሚጠጡ ለመቆጣጠር ያስፈልጋል ፡፡

የተበላሸ ዘመናዊ መጠጥ

ለመጠጥ connoisseurs ሌላው ደህንነቱ የተጠበቀ የመለዋወጫ መንገድ በ 1903 የተፈጠረው ቡና መበላሸት ነው። የቡና ፍሬዎችን በማቀነባበር ሂደት መበስበስ ይከናወናል - ካፌይን በእንፋሎት ፣ በሚፈላ ውሃ ፣ ጨዋማ እና በሌሎች በርካታ ዘዴዎች ሕክምናን የማስወገድ ሂደት ፡፡ በማንኛውም ሁኔታ እስከ 99% የሚደርስ ካፌይን ከእህል ውስጥ ሊወገድ ይችላል ፡፡

የተበላሸ ቡና እንደ እነዚህ ያሉ ጥቅሞች አሉት

• የደም ግፊት ላይ ተፅእኖ አለመኖር እና ሌላው ቀርቶ በተቃራኒው - እንዲህ ዓይነቱ መጠጥ ዝቅ ያደርገዋል ፣
• እየጨመረ እንቅስቃሴ እንቅስቃሴ ውስጥ የልብ ሥራ ማነቃቃት ውጤት አለመኖር,
• እንዲህ ዓይነቱ መጠጥ በእንቅልፍ ላይ ምንም ውጤት የለውም, ስለዚህ ምሽት ላይ እንኳን በደህና ሊጠጡት ይችላሉ።

የዚህ ህክምና አሉታዊ ጎኑ ብዙ ሰዎች ጠዋት ላይ ቡና መጠጣት ስለሚወዱ ምስጋና እና አስደሳች የሆኑ ንብረቶች ሙሉ በሙሉ ማጣት ነው። የመጠጥ ባህሪዎች ብቻ በእንደዚህ ዓይነት መጠጥ ውስጥ ይቀራሉ ፣ ነገር ግን ቫይታሚኖች እንዲሁም ኒኮቲኒክ አሲድ ይቀራሉ ፣ ይህም በከንፈር ዘይቤ ላይ ጥሩ ውጤት አለው።

የቡና ጥንቅር

ቡና የእጽዋት ምርት ነው ፡፡ ቅንብሩ በእውነቱ አስደናቂ ነው ፣ ምክንያቱም ወደ 2 ሺህ የሚደርሱ የተለያዩ ንጥረ ነገሮች ምንጭ ስለሆነ ፣ እኛ የምንወዳቸውን ኦርጅናሌን ጥሩ ሽታ እና ጣዕም የሚሰጡ አስፈላጊ ዘይቶች በውስጣቸው ቫይታሚኖች ፣ በተለይም ቫይታሚን PP ፣ B1 እና B2 ናቸው። እንደ ማግኒዥየም ፣ ፎስፈረስ ፣ ፖታስየም ፣ ሶዲየም ፣ ብረት እና ካልሲየም ፣ እንዲሁም ከ 20 በላይ ኦርጋኒክ አሲዶች ያሉ የተለመዱ የህይወት አካላት።

ከተለያዩ ንጥረ ነገሮች አካላት መካከል ዋነኛው ሚና በካፌይን አሁንም ይጫወታል። ይህ በዋነኝነት ማዕከላዊውን የነርቭ ሥርዓት ሥራ ላይ ተጽዕኖ የሚያሳድር ኦርጋኒክ አልካሎይድ ነው። አነቃቂ እና አስደሳች ውጤት አለው ፣ ወደ የልብ ምት እንዲጨምር እና የደም ግፊቱ እንዲጨምር ያደርጋል። በተጨማሪም ካፌይን ደስታን ሆርሞን በዶፓሚን ውህደት ውስጥ ይሳተፋል ፡፡ ይህ የሆነበት ምክንያት የመጠጡ ስልታዊ አጠቃቀም ሱስ የሚያስይዝ እና አንዳንዴም ሱስ የሚያስይዝ ፣ ከአልኮል ወይም ከትንባሆ ጋር ተመሳሳይ ነው።

ይህ ሆኖ ቢሆንም ፣ ዶክተሮች ይህንን ጥሩ መጠጥ በመጠኑ ሲጠጡ ለከባድ የዶሮሎጂ ሁኔታዎች ምንም አደጋዎች አለመኖራቸውን ልብ ይበሉ ፡፡ እና በተቃራኒው። በየቀኑ 1-2 ኩባያዎችን መጠጣት የመጠጣት እድልን በእጅጉ የሚቀንሰው እና የሚከተሉትን በሽታዎች ያመቻቻል።

• የአልዛይመር በሽታ
• የደም መፍሰስ እና ischemic stroke
• የፓርኪንሰን በሽታ
• የስኳር በሽታ mellitus
• አስም

በተጨማሪም ቡና በሰውነት ውስጥ የእርጅና ሂደትን ያቀዘቅዛል ፣ በአጠቃላይ በትኩረት እና በአንጎል እንቅስቃሴ ላይ የማተኮር ችሎታ ላይ አዎንታዊ ተፅእኖ አለው ፣ ስሜትን ያሻሽላል እንዲሁም የጭንቀት ደረጃን ይጨምራል እንዲሁም በተጨማሪም ለስላሳ እና ለሐዘንና ለስላሳነት ስሜት አለው ፡፡

በአሜሪካ ሳይንቲስቶች የአተነፋፈስ ችግር እንዳለባቸው በሽተኞች መካከል የተደረጉ ጥናቶች እንደሚያመለክቱት በመደበኛነት የሚጠጣ መጠጥ ለሚጠጡ ሰዎች በሆስፒታል አልጋ የመተኛት እድሉ 18% ዝቅተኛ ነው ፡፡ የሆነ ሆኖ ቡና የልብና የደም ቧንቧ በሽታዎችን ጨምሮ በርካታ የወሊድ መከላከያ መድኃኒቶች መኖራቸውን መገንዘቡ ጠቃሚ ነው ፡፡ ለዚህም ነው የዶክተሩ ቢሮ ከሚያስደስት ድግግሞሽ ጋር የሚወዱትን መጠጥ ሙሉ በሙሉ መተው አስቸኳይ ጉዳይ ስለመሆኑ ጥያቄ የሚያነሳው ፡፡

ቡና ኮሌስትሮልን ያስነሳል

ኮሌስትሮል በተገቢው የሰውነት አሠራር ውስጥ አስፈላጊ አካል ነው ፡፡ አብዛኛው የሚመረተው በጉበቱ ውስጥ ሲሆን ወደ ሰውነት ውስጥ የሚገባው በጣም ትንሽ ክፍል ብቻ ነው ፣ ይህ በእውነቱ የኮሌስትሮል ምግብን በተመለከተ የዶክተሮች ምክሮች የሚዛመዱት ነው። በደም ውስጥ ያለው የኮሌስትሮል መጠን እንደ atherosclerosis እና የአተሮስክለሮሲስ ዕጢዎችን ከመፍጠር በሽታ ጋር በቀጥታ የተያያዘ ነው ፡፡

ቡና በኮሌስትሮል ላይ ባለው ውጤት ላይ አዳዲስ ጥናቶች በሚካሄዱበት ወቅት በራሱ የኮሌስትሮል መጠን ላይ ተጽዕኖ የማያሳርፍ በራሱ ተገኝቷል ፡፡ ሆኖም በቡና ውስጥ ከሚገኙት ጠቃሚ ዘይቶች ባቄላውን ካጠቡ በኋላ ካፌስቶል የተባለ ኦርጋኒክ ንጥረ ነገር ይለቀቃል ፡፡ የቡና ውጤትን በኮሌስትሮል ላይ የሚያመጣው እሱ ነው ፡፡

ሆኖም ይህ ማለት አሁን ቡናማ በከፍተኛ ኮሌስትሮል አማካኝነት ሙሉ በሙሉ መተው አለብዎት ማለት አይደለም ፡፡ እንደ እድል ሆኖ ፣ ለዝግጅት ብዙ ልዩ ልዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ቡና በኮሌስትሮል ላይ የሚያስከትለውን ጉዳት ለማስወገድ ይረዳዎታል ፡፡

በከፍተኛ ኮሌስትሮል ቡና መጠጣት እችላለሁ

ሁሉም በመዘጋጀት ዘዴው እና በተጠቀሰው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ላይ ስለሚመረኮዝ ለዚህ ጥያቄ ባልተመጣጠነ መልስ መስጠት አይቻልም። ከላይ የተጠቀሰው ካፌውል በሚፈላበት ጊዜ ከሚያስፈልጉ ዘይቶች ይለቀቃል ፣ ስለሆነም ትኩረቱ ከፍ ያለ ነው ፣ የቡና ምርቱ ለተጋለጠው ረዘም ላለ ጊዜ ይረጫል ፡፡ እንደነዚህ ዓይነቶቹ ዝግጅቶች የስካንዲኔቪያን ቡና እና የተለያዩ ኤስፕሬሶ ዓይነቶች በተለይም ከወተት ጋር ወተት ይገኙበታል ምክንያቱም ወተት ተፈጥሯዊ የኮሌስትሮል ምንጭ ነው ፡፡ ከፍተኛ ኮሌስትሮል ያለው እንዲህ ዓይነቱ ቡና በጣም አይመከርም ፡፡

በቱርክ ውስጥ ተፈጥሮአዊ ቡና ለመጠጡም ሁኔታው ​​ተመሳሳይ ነው ፡፡ ለተፈጥሮ መሬት ቡና ለሚያፈቅሩ ሰዎች የተሻለው መፍትሄ ቡናማ ሰሪ አብሮ በተሰራ የወረቀት ማጣሪያ መግዛት ነው ፡፡ የተጠናቀቀውን መጠጥ ከዋና ዋና ዘይቶች እንዲያጸዱ ይፈቅድልዎታል ፣ ይህ ማለት የካፌይን ደረጃን ለመቀነስ ነው ፡፡

ቡና ከካፌቶል ሙሉ በሙሉ ሊጸዳ ይችላል ወይ የሚለውን ጥያቄ ብዙዎች ፍላጎት አላቸው ፡፡ የሚገርመው ነገር ግን በዚህ ጉዳይ ላይ ያለው መልስ አዎንታዊ ነው ፡፡ ይህንን ለማድረግ ልዩ የኬሚካዊ መንገድ አለ ፣ በዚህ ጊዜ እህል አስፈላጊ ዘይቱን ያጣል ፡፡ በዚህ ምክንያት ካፌቴል አልተመረጠም ፣ ይህ ማለት በኮሌስትሮል ላይ ምንም ውጤት አይኖርም ማለት ነው ፡፡ ሆኖም ፣ በዚህ ሁኔታ ፣ ኃይል ሰጪ እና ቶኒክ ተጽዕኖ እንዲሁ አስፈላጊ አይደለም ፡፡

ለመደበኛ ጥቁር ቡና እንደ አማራጭ ኮኮዋ ፣ ቾኮሌት ወይም አረንጓዴ ቡና መጠጣት ይችላሉ ፡፡ የኋለኛው እህል እህሉ የተጠበሰ ሳይሆን በቀላሉ የደረቀ ፣ በቅደም ተከተል ፣ ካፌውልም እንዲሁ አይመረትም ፡፡ በተጨማሪም አረንጓዴ ቡና የፀረ-ተህዋሲያን ባህሪያትን ያስታውቃል ፣ ታኒን ፣ ንፁህ አልካሎይድ ይ containsል ፣ በዚህ ምክንያት በሰውነታችን ላይ አጠቃላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራል ፣ ፍጹም ኃይል ይሰጠዋል ፣ ድምnesችን ያሰማል እንዲሁም ከመጠን በላይ ስብን ያቃጥላል ፡፡ ለመዘጋጀት የሚያስፈልገው ብቸኛው ነገር የተለየ ጣዕምና ማሽተት ነው ፣ እሱም እኛ ከምናውቃቸው ጥቁር ቡና ጣዕም እና ሽታ ይለያል ፡፡

ካፌስቶል እና ኮሌስትሮል

ቀደም ሲል እንደተገለፀው ቡናማ ቡና በሚበስልበት ጊዜ ካፌስቶል ይዘጋጃል ፡፡ አንድ ጊዜ በትንሽ አንጀት ውስጥ እና በኤፒተልየል ሕዋሳት ላይ ተጽዕኖ ካሳመተ የኮሌስትሮል ምርት ሂደቶች ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል ፣ ይህም የኮሌስትሮል መጠን መቀነስ ምልክት ነው ፡፡ በዚህ ረገድ ጉበት የራሱን ኮሌስትሮል በንቃት ማምረት ይጀምራል ፣ በዚህ ምክንያትም ደረጃው በቀስታ ግን በእርግጠኝነት እያደገ ነው ፡፡

በጥናቶች ሂደት ውስጥ በየቀኑ 5 ጥቁር ተራ ጥቁር ቡና ፍጆታ ከ 7-10 ቀናት በኋላ ከ 6 ወደ 8 በመቶ የኮሌስትሮል መጠን እንዲጨምር እና ከዓመት በኋላ በ 12-18 በመቶ እንደሚጨምርም ተነግሯል ፡፡ የደም ሥሮች ግድግዳዎች መታደግ ችሎታቸውን በመቀነስ ላይ ናቸው። በዚህ ረገድ ኦክስጅንን ወደ መላው የአካል ክፍሎች እና ሕብረ ሕዋሳት መጓጓዣ ይከለክላል ፡፡ ይህ በተለይ የልብ እና የአንጎል ሥራን የሚጎዳ ነው ፡፡ ሆኖም ይህ ማለት ግን የሚወዱትን መጠጥ ሙሉ በሙሉ መተው አለብዎ ማለት አይደለም ፣ ሆኖም ግን ከኮሌስትሮል ጋር ቡና ሲጠጡ ጥንቃቄ ማድረግ አለብዎት ፡፡

ስለ ፈጣን ቡና ትንሽ

ዝግጅት ቀላል በመሆኑ ፈጣን ቡና በፍጥነት ተወዳጅነትን አገኘ ፡፡ ምንም እንኳን ጣዕሙ እና መዓዛው ከመሬት ወይም ከከባድ የተለየ ቢሆንም ፣ በጥራት እሱ አናሳ ብቻ አይደለም ፣ ግን አንዳንድ ጊዜ ከኋለኛው የላቀ ነው ፡፡ የመጠጥ አወሳሰድ ቅጽ በኮሌስትሮል ላይ ከሚያስከትለው ውጤት አንፃር የማይካድ ጠቀሜታ አለው ፣ ምክንያቱም ዝግጅቱ ምግብ ማብሰያ የማያስፈልገው በመሆኑ እና በተመሳሳይም አስፈላጊ ያልሆነ ካፌቴል አይመረትም።

እንዲሁም “በቀጥታ ጤናማ” ከሚለው የፕሮግራሙ የመጀመሪያ ክፍል ውስጥ ከኤሌና ማሌሻሄቫ ጋር በየዕለቱ የቡና ፍጆታ የአልዛይመር በሽታ የመያዝ እድልን እንደሚቀንስ ይነገራል ፡፡ ሆኖም ፣ አንድ የመጠጥ ፈሳሽ ጥቅሞች ቢኖሩትም ፣ ከቁጥጥር ውጭ የሆነ አጠቃቀሙ የጨጓራና ትራክት ፣ የጉበት እና የአንጀት ሁኔታን በእጅጉ ሊጎዳ ይችላል። በምግብ መፍጫ ሥርዓቱ ላይ ይህ ተፅእኖ በሆድ ግድግዳዎች ላይ የሚያበሳጭ ውጤት የሚያስገኙ ውህዶች ተዋቅረው የሚቋቋሙ ከሚያስከትለው መጠጥ ከሚፈጥር ቴክኖሎጂ ጋር የተቆራኘ ነው ፡፡

እኔ atherosclerosis ጋር ቡና መጠጣት ይችላሉ?

ኮሌስትሮልን መጨመር በዋነኝነት አደገኛ ነው ወደ atherosclerotic ቧንቧዎች ምስረታ ስለሚወስድ እና በዚህም ምክንያት የደም ሥሮች atherosclerosis ልማት - የልብና የደም ቧንቧ ስርዓት በጣም የተለመደ በሽታ ነው ፡፡ ከላይ በተጠቀሰው መሠረት ቡና atherosclerosis ጋር ቡና መጠጣት ይቻል እንደሆነ ለሚለው ጥያቄ የሰጠው መልስ ራሱን ይጠቁማል ፡፡ ከፍ ባለው ኮሌስትሮል ውስጥ ቢገኝም እና atherosclerosis ቢኖርም እንኳ ደስ የሚል የመጠጥ መዓዛ ያለው ጽዋ የመጠጣት ደስታን ሙሉ በሙሉ መካድ አስፈላጊ አይደለም። ሆኖም ፣ የመረጠውን ጥያቄ እና በየቀኑ በሚጠጡ ኩባያዎች ብዛት ላይ እገዳዎች በትኩረት መመልከቱ ጠቃሚ ነው።

እንደሚያውቁት በከፍተኛ ኮሌስትሮል አማካኝነት ምግብዎን በጥንቃቄ መከታተል አለብዎት ፡፡ የተሳተፈው ሀኪም ይህንን በተሻለ ሁኔታ ይረዳል ፣ ይህ ደግሞ በጨጓራና ትራክት ልምዶች እና በልዩ በሽተኛው የጤና ሁኔታ ላይ በመመርኮዝ ጥሩ አመጋገቢ ያደርገዋል ፡፡ በዓለም ዙሪያ የሳይንስ ሊቃውንት በርካታ ጥናቶች እንዳመለከቱት ቀላል ህጎችን ማክበር እራስዎን የሚወዱትን መጠጥ አለመቀበል ግን የበሽታውን ሂደት ውስብስብ ችግሮች ለማስወገድ ይረዳል ፡፡

ፈጣን ቡና

ከፍተኛ ኮሌስትሮል ላላቸው ሰዎች የቡና መጠጥ ጥቅምና ጉዳት ለመወሰን የቅርብ ጊዜ ጥናት እንዳመለከተው ፈጣን ቡና ለዚህ የህመምተኞች ቡድን ደህንነቱ የተጠበቀ ነው ፡፡

ካፌስቶል ረዘም ላለ ምግብ በሚበስልበት ጊዜ በመጠጥ ውስጥ የሚበቅል ንጥረ ነገር ነው። ግን ፈጣን ቡና ለረጅም ጊዜ ምግብ ማብሰል አያስፈልግም ፡፡ ብዙ ሰዎች ከተፈጥሮ ውጭ እንደሆነ አድርገው በመቁጠር የሚጣፍጥ መጠጥ አይወዱም።

ሆኖም ፣ እህሉን በማዘጋጀት ሂደት ውስጥ እንዲሁ እነሱን ያስኬዱታል - እነሱ የተጠበሱ ፣ የሚፀልዩ ናቸው ፣ ከዛም ፈጣን ቡና በሞቃት አየር በደረቁ ፣ እና ቡና ቡና ይራባል ፡፡ በዚህ ምክንያት በሁለቱም ሁኔታዎች ተፈጥሯዊ የተጠናቀቀ ምርት ተገኝቷል ፡፡

የቀደሙት አምራቾች ዲክሎሮቴንቴን በፍጥነት ቡና ውስጥ (በማምረት ወቅት) ካከሉ አሁን የንፅህና አጠባበቅ መመዘኛዎች የዚህ ተጨማሪ ንጥረ ነገር እንዲጠቀሙ አይፈቅድም ፡፡ ስለዚህ ፈጣን የመጠጥ አፍቃሪዎች ሊረጋጉ ይችላሉ - ምርቱ ሙሉ በሙሉ ተፈጥሮአዊ ነው ፣ ምንም እንኳን ከመሬት ያነሰ የመጠጥ መዓዛ ቢኖረውም።

የኮሌስትሮልዎ መጠን ከፍተኛ ከሆነ ቡና መጠጣት እችላለሁን?

በከፍተኛ የኮሌስትሮል መጠን ብዙ ዶክተሮች ጠንካራ ሻይ እና ቡና ሙሉ በሙሉ እንዲተዉ ይመክራሉ ፣ ግን ትክክል ነውን? ቀደም ሲል እንደተጠቀሰው ፣ በመጠጥ ውስጥ ያለው መሬት ውስጥ ካፌቶል አለ ፣ እናም በረጅም የሙቀት ሕክምና የበለጠ ይሆናል። መጠጡ በእሳት ላይ ረዘም ላለ ጊዜ የሚቆይ ከሆነ ፣ ለከፍተኛ የደም ኮሌስትሮል ባለቤቶች የበለጠ ጉዳት ያስከትላል ፡፡

በዚህ መሠረት ቡና በዝግጅት ሂደት ውስጥ ብዙ ጊዜ የሚፈላ ከሆነ (ለምሳሌ ፣ በስካንዲኔቪያን መንገድ ምግብ በሚበስሉበት ጊዜ) ከዚያ በከፍተኛ ኮሌስትሮል መጠቀም አይቻልም ፡፡ የከርሰ ምድር መጠጥ የሚወዱ ሰዎች ያለ ፍርሃት በፍራፍሬ ጥቅም ላይ እንዲውሉ ከካፌ ውስጥ ከመጠን በላይ ካፌን እንዴት እንደሚያስወግዱ ላይ ብቻ ሊመከሩ ይችላሉ ፡፡

የወረቀት ማጣሪያን መጠቀም አስፈላጊ ነው ፣ በጣም ጎጂ የሆኑ ንጥረነገሮች በማጣሪያው ግድግዳዎች ላይ ይቀራሉ ፣ እና መጠጡ ራሱ ይጸዳል። ከፈለጉ በወረቀት ማጣሪያ ስርዓት የተገጠመ ልዩ የቡና ሰሪ መግዛት ይችላሉ ፡፡

ካፌል በሰውነት ላይ የሚያስከትለውን ጉዳት ለማስወገድ የሚረዳበት ሌላው መንገድ ከካፌይን ነፃ የሆነ መጠጥ መጠጣት ነው። ክብደትን በመቀነስ ፣ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን እና መርዛማዎችን በማፅዳት ምክንያት በሴቶች ዘንድ ተወዳጅ ሆኖ ቆይቷል። እህል በሚዘጋጅበት ጊዜ የማይረሳ መዓዛ እና ጠቃሚ ባህሪዎች ሲኖሩ ከልክ በላይ ካፌይን ከእነሱ ይወጣል ፡፡

ሆኖም ፣ ዶክተሮችም እዚህ ጋር እየተወያዩ ነው ፣ ምክንያቱም ካፌስቶል የመጠጥ መጠኑ በሚጠጣበት ጊዜ ይለቀቃል ፣ እና የካፌይን ይዘት ከዚህ ጋር በምንም መንገድ አልተገናኘም። ጤናቸውን ላለመጉዳት ምን ያህል እና ምን ዓይነት ቡና ሊጠጡ እንደሚችሉ ለሚፈልጉት ጥያቄ ፍላጎት ያላቸው ሰዎች ልዩ ባለሙያተኛን መጎብኘት ፣ ለኮሌስትሮል ደም መለገስ እና ከዶክተሩ ጋር ይበልጥ ተስማሚ የመጠጥ አይነት መምረጥ የተሻለ ነው ፡፡

በማጠቃለያው

ብዙ ዶክተሮች ህመምተኞቻቸውን ያስጠነቅቃሉ - ብዙ ቡና ይጠጣሉ ፣ ሁኔታዎን በእጅጉ ያባብሳሉ። እና እነሱ በከፊል ትክክል ናቸው - ምክንያቱም ብዙ ጊዜ በሚፈላበት መጠጥ ውስጥ የደም ሥሮች ሁኔታን የሚጎዳ የካፌስቶል ይዘት በከፍተኛ ሁኔታ ይነሳል።

ነገር ግን አልፎ አልፎ የሚሞቅ ሞቅ ያለ መጠጥ የሚጠቀሙ ወይም ከካፌይን ነፃ-ነክ ዝርያዎች የሚተኩ ከሆነ በጤንነትዎ ላይ ጉዳት አያስከትሉም። ኮሌስትሮል በቡና ውስጥ አለመካተቱ መታወስ አለበት ፡፡ ነገር ግን በደም ውስጥ ያለውን ደረጃ ከፍ ላለ ለማድረግ ፣ መጠጡን አላግባብ ላለመጠቀም ፣ የዝግጅቱን ቴክኖሎጂ ማጤን እና ልዩ ባለሙያዎችን ማማከር አስፈላጊ ነው ፡፡