ቢትሮት እና አፕል ካሮት ካሮት ሰላጣ

ድር ጣቢያውን ለማየት ራስ-ሰር መሳሪያዎችን እየተጠቀሙ እንደሆኑ ስላመኑ የዚህ ገጽ መዳረሻ ተከልክሏል።

ይህ በሚከተለው ምክንያት ሊከሰት ይችላል

• ጃቫስክሪፕት በቅጥያው ተሰናክሏል ወይም ታግ (ል (ለምሳሌ ፦ ማስታወቂያ አጋጆች)
• የእርስዎ አሳሽ ኩኪዎችን አይደግፍም

ጃቫስክሪፕት እና ኩኪዎች በአሳሽዎ ውስጥ መነቃቃታቸውን እና ውርዶቻቸውን እንዳታገድ ማድረጉን ያረጋግጡ።

የማጣቀሻ መታወቂያ: # 3eda8af0-a6fc-11e9-8c9d-257cfad167e6

የማብሰል ሂደት;

በጨው ውስጥ አስፈላጊውን ንጥረ ነገር ያዘጋጁ-ጥሬ ካሮቹን እና ቤሪዎችን ይረጩ ፣ ይታጠቡ ፡፡ አፕልዎን ለአሁኑ ይተውት ፣ እሱ በኦክስጂን ተጽዕኖ ስር እንዳይጨልም በመጨረሻ መታከል አለበት ፡፡

የጨጓራ ዱቄት እና ካሮት. ፖምውን ከእንቁላል ውስጥ ይቅሉት (ቆዳው ቀጭን ከሆነ ታዲያ እሱን መቧጨር አይችሉም) እና እንዲሁም በንብ ቀፎ ላይ ይረጩ።

ሁሉም የቫይታሚኖች አካላት ተሰብስበዋል ፣ አሁን ጥቂት የ citric acid ክሪስታሎችን ማፍሰስ ያስፈልግዎታል ፡፡

ከፀሓይ አበባ ወይም ከወይራ ዘይት ጋር ወቅት ፡፡ ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ።

የቫይታሚን ሰላጣ ትኩስ አትክልትና ፖም ዝግጁ ነው! በሚገለገልበት ጊዜ በአረንጓዴ አረንጓዴ ሽንኩርት ይረጩ እና ከዕፅዋት ጋር ያጌጡ ይችላሉ ፡፡

የምግብ ፍላጎት እና ጥሩ የምግብ አሰራር!

የዓሳዎች የትውልድ አገር የሜዲትራኒያን ባህር ደሴቶች እንደሆኑ ይታሰባል። በታሪክ እንደታወቀው በመድኃኒት ተክል እና በኋላ ላይ በጣም ዘግይተው የዘሩ ሰብሎች ዓይነቶች በሰፊው ተስፋፍተው እንደነበር ከታሪክ ይታወቃል ፡፡

ምርቱ ብዙ ፋይበር ፣ ኦርጋኒክ አሲዶች እና የተለያዩ የመከታተያ ንጥረ ነገሮችን (ማግኒዥየም እና ካልሲየም ፣ ፖታስየም እና ብረት ፣ ዚንክ እና አዮዲን ፣ ፎስፈረስ) ይ containsል። ቢትሮቶት በተጨማሪ የቡድን B ፣ PP ፣ C ፣ P ፣ እና በርካታ ፎሊክ አሲድ እና ቤታቲን ያሉ ቫይታሚኖችን ይ containsል ፡፡

ጤናማ የአኗኗር ዘይቤን ለሚመሩ እና ጤንነታቸውን እና አዕምሯቸውን ለሚከታተሉ ሰዎች አስፈላጊ መረጃ-የአሳዎች ካሎሪ ይዘት በ 100 ግ 40 kcal ነው ፡፡

አነስተኛ ጥቅሞች ዝርዝር:

• በልጆች ላይ ሪኬትስ መከላከል ፣
• የአንጀት እና የጨጓራ ​​microflora normalization,
• ኦንኮሎጂ እና atherosclerosis መከላከል ፣
• የሹፍኝ እና የደም ግፊት ፣ ቁስሉ ፈውስ ወኪል ፣ በአፍንጫ በሚፈስ አፍንጫ እና በአፍ የሚከሰት ህመም ፣
• የሆድ ድርቀት እና መርዛማ ንጥረ ነገሮችን መከላከል ፣
• የደም ኮሌስትሮልን ዝቅ ማድረግ ፣
• ድብርት እና የነርቭ ድካም መከላከል።

ውድ ባሕርያቸውን እያጠበቁ ሳሉ ቤቶችን ለማብሰል የተሻለው መንገድ ምንድነው? የሙቀት ሕክምና ወደ ማከሚያነት ሲቀየር ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ያጠፋል ፣ ይህ ማለት ይህንን አትክልት ትኩስ መጠቀም የተሻለ ነው ፡፡ ጥሬ-ጠቢዎች በዚህ አይሰሩም ፡፡

ቢራዎች መመገብ ዘይቤውን ከፍ ያደርጉ እና ከባድ ምግቦች (ስጋ ፣ የሰባ) በጣም የተሟጠጡ እና በቀላሉ የሚመገቡ ናቸው ፡፡ ለዚህም ነው ይህ ብሩህ ውበት በማንኛውም ቤተሰብ እና በማንኛውም ጠረጴዛ ላይ የእንኳን ደህና መጣችሁ እንግዳ ተቀባይነት ያለው ፡፡

ትኩስ የበሬ ፣ የካሮት እና የፖም ሰላጣ እውነተኛ “ቫይታሚን ቦምብ” ነው ፡፡ በሙቀት-አያያዝ አትክልቶች ውስጥ ሁሉም ነገር ጠቃሚ እንደሆነ ይቆያል ፡፡ እንደዚህ ዓይነቱን ሰላጣ ዓመቱን በሙሉ ማብሰል ይመከራል ፣ በተለይም በክረምቱ ወቅት በተለይ ካሮቶች ፣ ቢራ እና ፖም በጥሩ ሁኔታ ስለሚከማቹ ፡፡

ትኩስ ቢራዎች ያላቸው ሰላጣዎች በሚጾሙ ሰዎች ዘንድ ይደነቃሉ - አትክልቱ በዚህ ወቅት አስፈላጊ በሆኑ የሰውነት መከታተያ አካላት አማካኝነት ሰውነት ይደግፋል ፡፡ በተጨማሪም ንቦች ተፈጥሯዊ “ጽዳት” ናቸው ፡፡ የሆድ ድርቀት ካለ ፣ መርዛማዎችን እና ተዋሲያን ባክቴሪያዎችን በመዋጋት አንጀቱን ለማፅዳት ይረዳል ፡፡

ካሮቶች በቫይታሚን ኤ ይዘት ውስጥ መሪ ናቸው - የበሽታ መከላከያ እድገትን እና እድገትን ለማሻሻል ፣ የሰውነት ማጎልመሻ እና የእይታ ማስተካከያ። ፖም በቫይታሚን ሲ እና በብረት ውስጥ መሪዎች ናቸው ፣ በውስጣቸው ስብ (ፋይበር) ፋይበር ያላቸው ፋይበርዎች መፈጨትን ይረዳል ፡፡

በቤት ውስጥ ቤሪዎች ፣ ካሮቶች እና ፖም ይኖሩዎታል ፣ የቫይታሚን የአትክልት ሰላጣ ማዘጋጀትዎን ያረጋግጡ!

ትኩስ ቢራ ፣ ካሮት እና አፕል ቫይታሚን ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

የጨው ሰላጣ ምርቶች ስብስብ;

• ጥሬ ትላልቅ beets
• ጥሬ ትልቅ ካሮት
• bullseye አማካይ
• ሎሚ አሲድ - በሻይ ማንኪያ ጫፍ ላይ
• 2 የሾርባ ማንኪያ የአትክልት ዘይት

አዲስ የበርች ሰላጣ ሰላጣ ማዘጋጀት እንጀምር ፡፡ የምግብ አዘገጃጀቱ እንደሚከተለው ነው

1. ሁሉንም አትክልቶች ይታጠቡ ፣ ያፈሱ እና በደንብ ይቀላቅሉ ፡፡ ሰላጣውን የመጨረሻውን ሰላጣ ውስጥ ለማብሰል ይመከራል ይመከራል - ከኦክሳይድ ሊጨልጥ ይችላል ፡፡
2. ሁሉንም አካላት በአንድ ዕቃ ውስጥ ይሰብስቡ እና ጥቂት የሎሚ ክሪስታሎች ይጨምሩ ፣ ይቀላቅሉ ፣ ዘይት ይጨምሩ ፡፡
3. ሰላጣ በጠረጴዛው ላይ በማስቀመጥ ፣ እንደ አማራጭ በአዳዲስ አረንጓዴ ሽንኩርት እና በቤተሰብዎ ውስጥ ከሚወ herbsቸው ዕፅዋት ጋር ይረጩ ፡፡

ከአትክልቶችና አፕል ጋር ጥሬ Beetroot ሰላጣ

ቀጣዩ የታቀደው የምግብ አሰራር አንድ የታወቀ ሰላጣ ነው - ዊኪ። እሱ በሁሉም የዓለም ብሔራዊ ምግቦች ውስጥ ተወዳጅ ነው እናም ለመፈወስ ፣ አካልን ለማፅዳትና በጥሩ ቅርፅ ላይ ላሉት ይመከራል ፡፡

• ነጭ ጎመን - 200 ግ
• kohlrabi ትልቅ አይደለም
• ትልቅ ትኩስ ቤሪዎች አይደሉም
• ትኩስ ትልቅ ካሮት
• አረንጓዴ ፖም አማካይ
• 3 tbsp. የሾርባ ማንኪያ ዘይት ያድጋል
• የሎሚ ጭማቂ - 1 tsp
• ለመቅመስ ጨው
• የተለያዩ አረንጓዴዎች - ለመቅመስ

እንደ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ፣ ትኩስ የበሬ ፣ ካሮት እና ጎመን ሰላጣ ለማዘጋጀት የሚዘጋጀው አሰራር እንደሚከተለው ነው ፡፡

• ዱባውን በደንብ ይቁረጡ.
• ቤሪዎች ፣ ካሮቶች ፣ ፖም ፣ ኮሮራቢ በተቀባው ግራጫ ላይ ተተክለው በ 1/2 ሎሚ ጭማቂ ይረጫሉ ፡፡
• ጥቂቱን ጨው ይጨምሩ ፣ አትክልቶቹን በዘይት ያቅርቡ ፡፡
• ሰላጣ ከሚወ gቸው አረንጓዴዎች ጋር በጠረጴዛው ላይ ይቀርባል ፡፡

ጠቃሚ ምክር-በዚህ ሰላጣ ንጥረ ነገሮች ውስጥ ዱባ ፣ ራዲሽ ፣ ሽርሽር ፣ ሽርሽር እና የተለያዩ አትክልቶችን ማከል ይችላሉ ፡፡ ሰላጣዎች ፣ ከዋናው አትክልት - ጥሬ beets ፣ አንጀትን ለማንጻት እንደታወቁ የሚታወቁ ናቸው ፣ እናም ከረጅም ጊዜ በኋላም ሊዘጋጁ ይችላሉ ፡፡

ከኩሽና ፣ ከኩሽ ቤሪዎች እና ካሮቶች ሰላጣ

• ትልቅ ካሮት
• ትናንሽ ኩቦች
• ትልቅ ቢራዎች አይደሉም
• ጣፋጭ ሽንኩርት ፣ ትልቅ አይደለም

• በእህል ውስጥ የፈረንሳይ ሰናፍጭ - አንድ የሾርባ ማንኪያ
• ለመቅመስ ስኳር
• ለመቅመስ ጨው
• ወይን ኮምጣጤ - 3-4 ጠብታዎች
• መሬት በርበሬ - 2 ግ
• የወይራ ዘይት - 3 የሾርባ ማንኪያ

የአለባበስ ዝግጅት - ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ እና በደንብ ይቀላቅሉ። በትንሹ ቅመም ፣ ትኩስ አትክልቶችን በትንሹ ጣፋጭ ጣዕም ሚዛን ይሰጣል ፡፡

የቤሪ ፍሬዎችን እና ትኩስ የቾኮሌት ሰላጣ ማዘጋጀት;

• Half ሽንኩርትን ግማሽ ቀለበቶችን ሳይሆን ቁረጥ ፡፡
• ካሮትን ፣ ቢራዎችን ፣ ዱባዎችን ፣ በጥራጥሬ ይረጩ ወይም ለኮሪያ ካሮኖች ከአንድ መሣሪያ ጋር ይታጠቡ (በዚህ ንድፍ ውስጥ ሰላጣ በጣም የሚያስደስት ይመስላል) ፡፡
• የተዘጋጁትን አትክልቶች በቆርቆሮ ውስጥ ይጥሉት እና ከልክ በላይ ጭማቂውን ያጥፉ - ሰላጣው ውሃ እንዳይገባ ይህ መደረግ አለበት።
• ሁሉንም ነገር በጥልቅ ሳህን ውስጥ ያጣምሩ ፣ በመልበስ እና በጥሩ ሁኔታ ይቀላቅሉ - ሰላጣው ዝግጁ ነው ፡፡

የበሰለ ጥንዚዛ ሰላጣ - ለእርስዎ ውበት እና ጤና የቫይታሚን ድጋፍ ፣ የምግብ አሰራር ቀላል እና ፈጣን - ለእርስዎ!

Recipe 1: ጥሬ ጥንዚዛ ሰላጣ በፔ pearር (ከፎቶ ጋር)

ሰላጣ ከኩሬ እና ጥሬ beets ጋር ደስ የሚል ፣ ጭማቂ እና መዓዛ ያለው ፡፡

• ጥሬ beets - 4 pcs.
• ጠንካራ ፒር - 3 pcs.
• የሎሚ ጭማቂ - 3, 5 የሾርባ ማንኪያ
• የወይራ ዘይት - 10 tbsp.
• feta ወይም feta አይብ - 200 ግ
• የሱፍ አበባ ዘሮች - አንድ እፍኝ
• የ ደቂቃ ስፕሬይ
• ጨው, በርበሬ

ጥሬ ቤሮቼ ፣ ተቆርጠው በትንሽ ቁርጥራጮች ተሰብረዋል ፣ ወይም እንደ እኔ ሶስት “በኮሪያ” ተመራቂዎች ፡፡

እኛ ከኩሬው ጋር ተመሳሳይ እናደርጋለን ፡፡ ጠንካራ ዝርያዎችን መምረጥ ይመከራል።

በርበሬዎችን እና ቤሪዎችን ወደ አንድ የጋራ ጎድጓዳ እንልካለን እና የሎሚ ጭማቂን የአትክልት እና የፍራፍሬን ጣዕም እንዲያመጣ እና እንዲስተካከለው የማይፈቅድ የሎሚ ጭማቂ ይረጫል ፡፡

በጨው እና በጥቁር በርበሬ ለመቅመስ አምጡ ፡፡

የወይራ ዘይት አፍስሱ እና እኛ በምናገለግለው ምግብ ውስጥ ቀድሞውኑ አፍስሱ ፣ የተቀጨቀ የቲቢ አይብ ወይም የ feta አይብ ይጨምሩ ፡፡

የተጠናቀቀውን ምግብ በተቆረጡ የሱፍ አበባ ዘሮች እና በትንሽ በትንሹ ይረጩ ፡፡

Recipe 2: - ጥሬ beets እና ካሮቶች ሰላጣ (ፎቶ)

• ካሮቶች - 1 pc.,
• Beets - 1 pc.
• ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ.,
• ስኳር - 0,5 tsp;
• ጨው - 0,5 tsp;
• ደማቅ የበለሳን ኮምጣጤ - 1 tsp;
• የሱፍ አበባ ዘይት - 3-4 tbsp.

አትክልቶችን ለማጣፈጥ የኮሪያ ዘራቢን እጠቀም ነበር ፣ ግን ይህ አስፈላጊ አይደለም ፡፡ በተለመደው ላይ መቀባት ይችላሉ ፡፡

ነጭ ሽንኩርትውን በተቀቀሉት አትክልቶች ውስጥ ይክሉት, ስኳር ይጨምሩ, ጨው ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ.

በሳባ ሳህን ውስጥ የበለሳን እና የሱፍ አበባ ዘይት ይጨምሩ ፣ በደንብ ይቀላቅሉ እና ሰላጣው በማቀዝቀዣው ውስጥ ለ 1 ሰዓት እንዲቀመጥ ያድርጉት ፡፡

Recipe 3: - ጥሬ የቤሪ ፍሬ ሰላጣ ከኬክ (በደረጃ ፎቶዎች)

• beets - 350 ግራ
• ዘቢብ - 100 ግራ
• ደረቅ አይብ - 150 ግራ
• mayonnaise - 3.5 tbsp
• ነጭ ሽንኩርት - 3 እንክብሎች

የእኔ ጥሬ ቤሪዎች ፣ አተር እና ሶስት በጥሩ እስር ላይ ፡፡ ከዚያ የተሠሩትን ቤሪዎች ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ እናስተላልፋለን ፡፡

ሃርድ አይብ እንዲሁ በጥሩ ጥራጥሬ ላይ ሶስት ላይ ይቅፈሉ እና በላጭ አናት ላይ ያፈሱ ፡፡

ዘቢብ በሞቃት ውሃ ውስጥ አስቀድሞ ታጥቧል ፣ በተጨማሪ በበርካታ ውሃዎች ይታጠባል እና ቆሻሻውን ያስወግዳል። በመቀጠል ጎድጓዳ ሳህኖችን በሳባ ጎድጓዳ ሳህኖች እና ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ አፍሱ ፡፡

2 - 3 የሾርባ ማንኪያ ነጭ ሽንኩርት ይለጥፉ እና ወዲያውኑ በልዩ ማተሚያ ውስጥ ወደ ጎድጓዳ ውስጥ ይጭzeቸው ፡፡

ከዚያ mayonnaise ይጨምሩ እና ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በደንብ ይቀላቅሉ። ሰላጣ ዝግጁ ነው. የምግብ ፍላጎት!

Recipe 4: ጣፋጭ አፕል የበሰለ ጥንዚዛ ሰላጣ ከአፕል ጋር

ይህ ሰላጣ እውነተኛ "ቫይታሚን ቦምብ" ነው ፡፡ ክፍሎቹ ለማንኛውም የሙቀት ሕክምና አይገዙም ፣ በዚህ ምክንያት ሁሉም ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች በውስጣቸው ይከማቹ። እንዲህ ዓይነቱ የቫይታሚን ሰላጣ ክረምቱን በሙሉ መዘጋጀት ይችላል ፣ ምክንያቱም ካሮት ፣ ባቄላ እና ፖም በጣም በደንብ ስለሚከማቹ ፡፡

• 1 ጥሬ ጥንዚዛ
• 1-2 ትኩስ ካሮት;
• 1 ፖም
• ሲትሪክ አሲድ - በቢላ ጫፍ ፣
• 2 tbsp. l የሱፍ አበባ ወይም የወይራ ዘይት።

በጨው ውስጥ አስፈላጊውን ንጥረ ነገር ያዘጋጁ-ጥሬ ካሮቹን እና ቤሪዎችን ይረጩ ፣ ይታጠቡ ፡፡ አፕልዎን ለአሁኑ ይተውት ፣ እሱ በኦክስጂን ተጽዕኖ ስር እንዳይጨልም በመጨረሻ መታከል አለበት ፡፡

የጨጓራ ዱቄት እና ካሮት. ፖምውን ከእንቁላል ውስጥ ይቅሉት (ቆዳው ቀጭን ከሆነ ታዲያ እሱን መቧጨር አይችሉም) እና እንዲሁም በንብ ቀፎ ላይ ይረጩ።

ሁሉም የቫይታሚኖች አካላት ተሰብስበዋል ፣ አሁን ጥቂት የ citric acid ክሪስታሎችን ማፍሰስ ያስፈልግዎታል ፡፡

ከፀሓይ አበባ ወይም ከወይራ ዘይት ጋር ወቅት ፡፡ ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ።

የቫይታሚን ሰላጣ ትኩስ አትክልትና ፖም ዝግጁ ነው! በሚገለገልበት ጊዜ በአረንጓዴ አረንጓዴ ሽንኩርት ይረጩ እና ከዕፅዋት ጋር ያጌጡ ይችላሉ ፡፡

Recipe 5-ቢራሮይት ሰላጣ ከጥሬ ካሮት (ፎቶ)

• 120 g ትኩስ የተቀቀለ ካሮት
• 120 g የተቀቀለ የበሬ ፍሬዎች
• 60 ግ የተቀቀለ ራዲሽ
• 120 ሚሊ ሊትል ክሬም (ወይም 5 tbsp.spoons)
• ½ የሻይ ማንኪያ ጨው

ጥሬ ካሮት ይጨምሩ።

ጥሬ Beets በተመሳሳይ መንገድ ይጥረጉ።

እና በተመሳሳይ መንገድ ዱቄቱን መፍጨት ፡፡

ሁሉንም አትክልቶች በአንድ ሳህን ውስጥ ያስገቡ።

ጨው ይጨምሩ, እርጎማ ክሬም ይጨምሩ ፣ ሰላጣውን በደንብ ይቀላቅሉ።

አንድ ጣፋጭ እና ቀለል ያለ ገላጭ የበሬ ሰላጣ እና ካሮት ዝግጁ ነው! የምግብ ፍላጎት!

Recipe 6 - ኮሌላሌድ እና ጥሬ Beetroot ሰላጣ ከ Horseradish ጋር

• ነጭ ጎመን - 400 ግራ
• beets - 1 pc.
• የአትክልት ዘይት - 50 ሚሊ ሊት
• ፈረስ - 1 tbsp
• ሽንኩርት - 1 ራስ
• ጨው, በርበሬ, ቅጠላ ቅጠሎች - ለመቅመስ
• ስኳር - 1 መቆንጠጥ

ጎመንውን በደንብ ይቁረጡ.

Grate beets.

ሽንኩርት በግማሽ ቀለበቶች ተቆር cutል ፡፡

ለአለባበስ ፣ ዘይት ፣ ፈረስ ፣ ጨው ፣ ስኳር ፣ መሬት በርበሬን ይቀላቅሉ።

ሰላጣውን ወቅታዊ ያድርጉና ትንሽ እንዲጠጡት ያድርጉት ፡፡

Recipe 7-የበሰለ ቢትሮሮ ሰላጣ ከነጭ ሽንኩርት እና ለውዝ ጋር

• beets - 2 pcs.
• ፖም - 2 pcs
• ጠንካራ አይብ - 50 ግራ
• walnuts - 50 ግራ
• ነጭ ሽንኩርት - 5 እንክብሎች
• mayonnaise ፣ ቅመማ ቅመም ፣ ቅመማ ቅመም

ጠንካራ አይብ ለዚህ ሰላጣ ፍጹም ነው። በተጣደፈ ግሬድ ላይ መቀባት አለበት ፡፡ ጥንቸሎች በተቀጠቀጠ ጥራጥሬ ላይ መቧጠጥ እና መፍጨት አለባቸው ፡፡ ሥሩ ሰብሉ በጥሬ መልክ ጥቅም ላይ የሚውል ስለሆነ በጥሩ ጥራጥሬ ላይ መቀባት ይሻላል።

በተቀጠቀጠ ቅርፅ ውስጥ ብዙ ጭማቂ ስለሚሰጥ ግራጫማ ንቦች ትንሽ ሊወጡ ይገባል ፡፡ በመቀጠልም ነጭ ሽንኩርት ክራፎቹን መፍጨት እና በፕሬስ ማለፍም ያስፈልግዎታል ፡፡ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ወደ እንጉዳዮች ይላኩ ፡፡

በመቀጠልም ፖምቹን በጥሩ በተጣራ ግሬድ ላይ ይከርክሙ ፡፡ በዚህ ሰላጣ ውስጥ በጣፋጭ ጣዕም የማይለይ እና በጥሩ ሁኔታ ከጨው ንጥረ ነገሮች ጋር የተጣመረ አረንጓዴ ፖም መጠቀም የተሻለ ነው ፡፡

Walnuts እንዲሁ መቆረጥ አለባቸው ፣ ነገር ግን በጣም ጨዋማ ስላልሆኑ ሰላጣ ውስጥ እንዲሰማቸው ፡፡ ለማስጌጥ ጥቂት ለውዝ መተው ይችላሉ። ተመሳሳይ ንጥረ ነገሮችን ለማግኘት ሁሉም ንጥረ ነገሮች በደንብ መቀላቀል አለባቸው ፡፡ ለመቅመስ ሰላጣ ጨው ፣ በርበሬ መሆን አለበት ፡፡ በአንዱ ከአንድ እስከ አንድ ሬሾ ውስጥ ማርክ እና እርሾ ቅቤን ይጨምሩ ፡፡ እንደገና ያነሳሱ። እንዲሁም በዚህ ሰላጣ ውስጥ ትኩስ ዕፅዋትን ማከል ይችላሉ ፡፡

ዝግጁ የሆነ ሰላጣ ማቀዝቀዝ ስለማይፈልግ ወዲያውኑ ሊቀርብ ይችላል። በጣም ጣፋጭ ፣ ትኩስ እና በጣም ጤናማ ሰላጣ ያወጣል ፡፡

Recipe 8: ቀለል ያለ የጥሬ beets ሰላጣ (በፎቶ ደረጃ በደረጃ)

• ጥሬ beets - 1 pc.
• ሽንኩርት - 1 pc.
• የአትክልት ዘይት - 1 የሾርባ ማንኪያ
• ኮምጣጤ 6% - 1 tbsp.
• ነጭ ሽንኩርት - 1 ካሮት
• ኮሪደርደር - ¼ tsp
• ስኳር ፣ ጨው ፣ በርበሬ

ለ ሰላጣ 1 መካከለኛ ጥንዚዛ እና 1 ትናንሽ ሽንኩርት ያስፈልግዎታል ፡፡

የበሰለ ንቦች ወደ ቁርጥራጮች ተቆርጠዋል።

ጨው, ስኳር, ኮምጣጤ, በርበሬ, ኮሪደርን, የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ወደ ንቦች ይጨምሩ ፡፡

ሽንኩርትውን ወደ ግማሽ ቀለበቶች ይቁረጡ እና እስከ ወርቃማ ቡናማ ድረስ በአትክልት ዘይት ውስጥ ይቅቡት ፡፡

ወደ ድቦች ይጨምሩ, ይቀላቅሉ. ሰላጣውን እንዲጠጣ ያድርገው።

ከሥጋ ምግቦች ጋር ቤይሮትን ሰላጣ ያገልግሉ። የምግብ ፍላጎት!

Recipe 9: ዱባ እና ጥሬ Beetroot ሰላጣ ከ ካሮት ጋር

አለባበሱ ሰላጣውን ቅመም ፣ ትንሽ ቅመም ያደርገዋል።

• ሐምራዊ ሽንኩርት - 1 pc.
• ዱባ - 1 pc
• ካሮቶች -1 pc
• beets - 1 pc.

• የሰናፍጭ ዘሮች - 1 የሾርባ ማንኪያ
• መሬት ጥቁር በርበሬ - 2 ሳር
• ጨው - 2 ሳር
• የወይራ ዘይት - 50 ሚሊ ሊት
• ስኳር - 2 tsp
• ጥቁር ወይን ኮምጣጤ - 2 ሚሊ

መልበስን ያዘጋጁ-ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ ፡፡ በደንብ ያሽከርክሩ ፡፡

ግማሽውን ሽንኩርት በትንሽ ቀጭን ቀለበቶች ይቁረጡ.

ካሮቹን ያጠቡ ፣ ያፈሱ ፣ በጥብቅ ይከርክሙት ፡፡

እንጆቹን ይታጠቡ ፣ ያፈሱ ፣ በደንብ ይቀላቅሉ።

ዱባዎቹን እጠቡ ፣ በጥብቅ ይረጩ ፡፡ ጭማቂውን ለማፍሰስ በቆርቆሮ ጣውላ ጣለው ፡፡

ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በጥልቅ ሳህን ውስጥ ይቀላቅሉ።

ከላይ ከአለባበስ ጋር። በውዝ

ሰላጣ ዝግጁ ነው. በጨው ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያስገቡ። ለእራት አገልግሉ።

Recipe 10: ጥሬ ጥንዚዛ ሰላጣ ከኩራንቤሪ (ከፎቶ ጋር)

• 1 ትልቅ ጥንዚዛ
• 2 ካሮቶች
• ግማሽ ብርጭቆ የቅመማ ቅመም
• አንድ ሦስተኛ ኩባያ ክራንቤሪ
• ግማሽ ብርጭቆ walnuts

አትክልቶቹን እንታጠቡ እና እንጥለዋለን ፡፡

በመካከለኛ grater ላይ ሶስት beets.

አትክልቶቹን በአንድ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ በቅመማ ቅመም ቀቅለው ፡፡

ፍሬዎቹን በትንሹ እንቆርጣለን ፡፡ እነሱን በትንሽ ቢላዋ ሊቆር orቸው ወይም ጭራሹን መግፋት ይችላሉ ፡፡ ጎድጓዳ ሳህኖች ፣ የደረቁ ክራንቤሪዎችን ከአሳማ ውስጥ ከአትክልቶች ጋር ይጨምሩ ፣ ይቀላቅሉ። ተጨማሪ ጨው ማከል ይችላሉ ፣ ግን የግድ አስፈላጊ አይደለም።

ጠቅላላ:

የማብሰያ ጊዜ: 10 ደቂቃ

1 ጭማቂውን ጎድጓዳ ውስጥ ለመልቀቅ ጎመንውን ይከርክሙት እና በትንሹ ይቀልጡት ፡፡
2 ካሮት ፣ ቢት (ጥሬ!) ፣ አፕል ወደ ቁርጥራጮች ተቆር .ል ፡፡ እኔ ልዩ grater ተጠቀምኩ.
3 ሁሉንም ንጥረ ነገሮች እና ጊዜን ከግማሽ ሎሚ ጭማቂ ጋር ይቀላቅሉ ፡፡ ከተፈለገ የወይራ ዘይት መጨመር ይቻላል።

ተመሳሳይ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

በምግብ ውስጥ የማይበከሉ እንጉዳዮች ካሉ እንዴት እንደሚገኙ

በእቃ ማጠቢያ ውስጥ የማይበከሉ እንጉዳዮች ካሉ ለማየት ፣ ምግብ በሚበስሉበት ጊዜ እንጉዳይቱን በሙሉ እንጉዳይን በውሃ ውስጥ ማስቀመጥ ያስፈልግዎታል - ወደ ጥቁር ቢቀየር ማለት በቀላሉ የማይጠቡ እንጉዳዮች አሉ ማለት ነው ፡፡

የነጭ ጎመን ሽታን መከላከል።

እንደሚያውቁት ፣ ምግብ በሚበስልበት ጊዜ ነጭ ጎመን በራሱ ዙሪያ በጣም ደስ የማይል ሽታ ያስከትላል ፡፡ የዚህን ማሽተት ገጽታ ለመከላከል ፣ ሰማዩን በሚፈላ ጎመን ውስጥ መጥበሻ ውስጥ ማስገባት ያስፈልግዎታል ...

Sauerkraut ሰላጣ ጣዕምን ለማድረግ ...

ትኩስ አፕል ፋንታ የፔንማርን ወይም ብርቱካናማ ቁርጥራጮችን ካስቀመጠ Sauerkraut ሰላጣ ጥሩ ይሆናል።

ሰላጣዎቹን ጣዕም ቀልብ ለመስራት…

በጣም ጣፋጭ ሰላጣዎች የሚገኙት ከወቅታዊ ምርቶች በትክክል ከተዘጋጁት ነው ፡፡ ማለትም ለእነሱ ሁሉንም በጊዜው ማግኘት አለብዎት ፡፡ ስለ ዱባ (ዱባ) እየተናገርን ከሆነ በመጸው ወቅት ይወሰዳል ፡፡ ስለ ቲማቲም ከሆነ ...

ስለዚህ ካሮዎች በተሻለ ሁኔታ ይሳባሉ ፡፡

ከተጠበሰ ካሮት ጋር ሰላጣ እያዘጋጁ ከሆነ በአትክልት ዘይት ውስጥ ወቅታዊ ማድረጉን ያረጋግጡ ፣ ምክንያቱም በካሮት ውስጥ ያለው ካሮቲን በውስጡ ብቻ ስለሚቀልጥ ፡፡ ያለበለዚያ በአንጀት ውስጥ ያሉ ካሮቶች…

ስለዚህ ሰላጣ ውስጥ የፖም ፍሬዎች አይጨልም…

ብዙውን ጊዜ ሰላጣ ውስጥ ሰላጣ ውስጥ እንጠቀማለን። ስለዚህ የአፕል ስፖንዶች አስቀያሚ ጥቁር ቀለም አይወስዱም ፣ በትንሹ በጨው ቀዝቃዛ ውሃ (20 ደቂቃ ያህል) ውስጥ ቀድመው ይቅቧቸው ፡፡

በምድጃ ውስጥ የሚቻሉ ምግቦችን የካሎሪ ይዘት

• ፖም - 47 kcal / 100 ግ
• የደረቁ ፖም - 210 kcal / 100 ግ
• የታሸገ ፖም mousse - 61 kcal / 100 ግ
• Beets - 40 kcal / 100 ግ
• የተቀቀለ ቢራዎች - 49 kcal / 100 ግ
• የደረቁ ንቦች - 278 kcal / 100 ግ
• ካሮቶች - 33 kcal / 100 ግ
• የተቀቀለ ካሮት - 25 kcal / 100 ግ
• የደረቁ ካሮት - 275 kcal / 100 ግ
• ነጭ ጎመን - 28 kcal / 100 ግ
• የተቀቀለ ነጭ ጎመን - 21 kcal / 100 ግ

የምርቶቹ ካሎሪ ይዘት ነጭ ጎመን ፣ ካሮት ፣ ቢትሮት ፣ ፖም

እነዚህ ትኩስ ሰላጣ ያላቸው ሰላጣዎች በሚጾሙ ሰዎች ዘንድ አድናቆት ይኖራቸዋል - በዚህ ጊዜ አትክልቱ አስፈላጊ በሆኑ የመከታተያ አካላት አማካኝነት አካሉን ይደግፋል ፡፡ በተጨማሪም ንቦች ተፈጥሯዊ “ጽዳት” ናቸው ፡፡ የሆድ ድርቀት ካለ ፣ መርዛማዎችን እና ተዋሲያን ባክቴሪያዎችን በመዋጋት አንጀቱን ለማፅዳት ይረዳል ፡፡

ካሮቶች በቫይታሚን ኤ ይዘት ውስጥ መሪ ናቸው - የበሽታ መከላከያ እድገትን እና እድገትን ለማሻሻል ፣ የሰውነት ማጎልመሻ እና የእይታ ማስተካከያ። ፖም በቫይታሚን ሲ እና በብረት ውስጥ መሪዎች ናቸው ፣ በውስጣቸው ስብ (ፋይበር) ፋይበር ያላቸው ፋይበርዎች መፈጨትን ይረዳል ፡፡

የቪታሚኖች ሰላጣዎች ፣ ካሮቶች እና ፖም

ጥሬ ትላልቅ beets

ጥሬ ትልቅ ካሮት

የሎሚ ጭማቂ - tsp

2 የሾርባ ማንኪያ የአትክልት ዘይት

1. ሁሉንም አትክልቶች በደንብ ይታጠቡ ፣ ያፈሱ እና ያሽጉ ፡፡ ሰላጣውን የመጨረሻውን ሰላጣ ውስጥ ለማብሰል ይመከራል ይመከራል - ከኦክሳይድ ሊጨልጥ ይችላል ፡፡

2. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በእቃ መያዣ ውስጥ ይሰብስቡ እና ጥቂት የሎሚ ክሪስታሎች ይጨምሩ ፣ ይቀላቅሉ ፣ ዘይት ይጨምሩ ፡፡

3. ሰላጣውን በጠረጴዛ ላይ በማስቀመጥ ፣ እንደ አማራጭ በቤተሰብዎ ከሚወ freshቸው አዲስ አረንጓዴ ሽንኩርት እና ቅጠላ ቅጠሎች ጋር ይረጩ ፡፡

የፔ parsር ሰላጣ ፣ ካሮት እና ለውዝ ሰላጣ

የፔleyር ሰላጣ ፣ ካሮት እና ለውዝ Grate የሽንኩርት ሥሩ እና ካሮቶች ፣ በጥሩ የተቆረጡ የሎሚ ቃሪያዎችን ይጨምሩ እና ከጣፋጭ ክሬም ጋር ይቀላቅሉ ፣ ጨውና የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ ለመብላት 80 g የሽንኩርት ሥሩ ፣ 80 ግ ካሮት ፣ 30 ግ እርጎ ክሬም ፣ 3 pcs ፡፡ . ዋልያ

ቢትሮሮት, ካሮት, ፖም እና የለውዝ ሰላጣ

የተከተፉ ሰላጣዎች ፣ ካሮቶች ፣ ፖም እና ለውዝ ሰላጣ የተቀቀለ ቤሪዎች እና ካሮዎች ፣ ጁሊየን ፖም ፣ ቃሪያዎቹን በጥሩ ሁኔታ ይቁረጡ ፡፡ ድብሩን በጣም በጥሩ ይቁረጡ. ሁሉንም ነገር በጨው ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ እናስቀምጣለን ፣ በወቅቱ በጨው እና በአትክልት ዘይት ይቀላቅሉ ፣ ይደባለቁ ፣ በሱፍ ፍሬዎች ያጌጡ ፣

ካሮት ፣ ማርና ለውዝ ሰላጣ

የፔ parsር ሰላጣ ፣ ካሮት እና ለውዝ ሰላጣ

የፔ parsር ሰላጣ ፣ ካሮት እና ለውዝ ግብዓቶች 100 ግ የሾርባ ማንኪያ ሥሩ ፣ 80 ግ ካሮት ፣ 2 የሱፍ ፍሬዎች ፣ የሎሚ ጭማቂ ፣ እርጎ ክሬም ፣ ጨው የቅድመ ዝግጅት ዘዴ ፓርሺን ሥር እና ካሮት ይረጫል ፣ የተከተፈ የለውዝ ፍሬን ይጨምሩ ፣ ጨው እና እንቆቅልሹን ይጨምሩ ፡፡

የፍራፍሬ ቅጠል ፣ ካሮት እና ለውዝ ሰላጣ

የ fennel ቅጠል ፣ ካሮት እና ለውዝ ሰላጣ ግብዓቶች 100 ግ የ fennel ቅጠሎች ፣ 80 ግ ካሮት ፣ 2 ዋልስ ፣ 1/3 የሎሚ ጭማቂ ፣ እርሾ ክሬም ፣ አረንጓዴ (ማንኛቸውም) ፣ ጨው .. የዝግጅት ዘዴ Fennel ቅጠሎች በጥሩ ሁኔታ የተቆረጡ ፣ ካሮቹን በጥራጥሬ grater ላይ ይከርክሙ ፣ ካሮት ይጨምሩ የለውዝ ፍሬዎች

የፔ parsር ሰላጣ ፣ ካሮት እና ለውዝ ሰላጣ

የፔ parsር ሰላጣ ፣ ካሮት እና ለውዝ ግብዓቶች 100 ግ የሾርባ ማንኪያ ሥሩ ፣ 80 ግ ካሮት ፣ 2 የሱፍ ፍሬዎች ፣ የሎሚ ጭማቂ ፣ እርጎ ክሬም ፣ ጨው የቅድመ ዝግጅት ዘዴ ፓርሺን ሥር እና ካሮት ይረጫል ፣ የተከተፈ የለውዝ ፍሬን ይጨምሩ ፣ ጨው እና እንቆቅልሹን ይጨምሩ ፡፡

የፍራፍሬ ቅጠል ፣ ካሮት እና ለውዝ ሰላጣ

የ fennel ቅጠል ፣ ካሮት እና ለውዝ ሰላጣ ግብዓቶች 100 ግ የ fennel ቅጠሎች ፣ 80 ግ ካሮት ፣ 2 ዋልስ ፣ 1/3 የሎሚ ጭማቂ ፣ እርሾ ክሬም ፣ አረንጓዴ (ማንኛቸውም) ፣ ጨው .. የዝግጅት ዘዴ Fennel ቅጠሎች በጥሩ ሁኔታ የተቆረጡ ፣ ካሮቹን በጥራጥሬ grater ላይ ይከርክሙ ፣ ካሮት ይጨምሩ የለውዝ ፍሬዎች

አፕል እና የለውዝ ሰላጣ

ፖም እና የለውዝ ሰላጣ? ንጥረ ነገሮች 150 ግ ፖም ፣ 60 ግ ማንኪያ ፣ 30 ግ ዘቢብ ፣ 1/2 ሎሚ? የዝግጅት ዘዴ ፖምቹን ያጠቡ ፣ ዋናውን ያጥፉ እና ከእንቁላሉ ጋር ያመሳስሏቸው። ከመሬት ጥፍሮች ፣ ዘቢብ እና ከተጠበሰ ሎሚ ጋር ይቀላቅሉ

አፕል እና የለውዝ ሰላጣ

የፖም ሰላጣ እና ለውዝ 150 g የፖም ፍሬዎች ፣ 100 g ከማንኛውም የተጠበሰ ለውዝ ፣ 30 ግ ዘቢብ። ፖምቹን ይጨምሩ, የተጠበሰ ለውዝ እና ዘቢብ ይጨምሩ;

የፖም ሰላጣ, ካሮትና የሱፍ ሰላጣ

የፖም ሰላጣ ፣ ካሮትና የጎጆ ጥብስ 100 ግ ካሮት ፣ 1 g ፖም ፣ 40 ግ የተቆለለ የለውዝ ፍሬ ፣ የተፈጥሮ ማር ፣ የሎሚ ጭማቂ ፣ የፔ parsር ጨው ፣ ለመቅመስ ጨው። 1. ካሮቹን ቀለጠ እና ያጥቡት ፣ በተጣራ አረንጓዴ ላይ ይቅሉት ፡፡ የዘር ሳጥኑን ከአፕል ውስጥ ያስወግዱ እና

ጭማቂዎች ከፖም, ካሮትና ቢራ

ጭማቂዎች ከፖም ፣ ካሮትና ከንብ ማር ፖም ፣ ካሮትና Beets በእኩል መጠን ጭማቂ ውስጥ ይቀመጣሉ እና ትንሽ ሎሚ ታክሏል

የፖም ሰላጣ, ካሮትና የሱፍ ሰላጣ

የፖም ሰላጣ ፣ ካሮትና የጎጆ ጥብስ 100 ግ ካሮት ፣ 100 ግ ፖም ፣ 40 ግ የተቆለለ የለውዝ እርባታ ፣ 20 ግ ተፈጥሯዊ ማር ፣ አንድ የሎሚ ጭማቂ ፣ ድንች ፣ ለመቅመስ ጨው 1. ካሮቹን ይረጩ እና ያጥቡት ፣ በተቀባው ጥራጥሬ ላይ ይከርሉት 2 ፡፡ የዘር ሳጥኑን ከአፕል ውስጥ ያስወግዱ

በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ዝርዝር ቪዲዮ ከዚህ በታች ባለው ቪዲዮ ፡፡

በተቀባው ግራጫ ላይ ፖም ፣ ቢራ እና ካሮት ይጨምሩ ፡፡

ጨው ለመቅመስ ሁሉንም ነገር ጨው ይጨምሩ ፣ የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ (1 የሾርባ ማንኪያ አኖራለሁ) ፣ የወይራ ዘይት ይጨምሩ ፣ ይደባለቁ ፣ ከማቅለሉ በፊት በጥሩ ሁኔታ ይረጩ ፣ በጥሩ ሁኔታ ያቀዘቅዙ ፡፡

ሁሉም ነገር, ጣፋጭ እና ጤናማ ሰላጣ ዝግጁ ነው! በሚቀጥለው ቪዲዮ እንገናኝ!