ለስኳር በሽታ አተር መመገብ እችላለሁን?

የስኳር ህመምተኛ የሆነ ህመምተኛ የአመጋገብ ስርዓቱን እየተከተለ የጤና ሁኔታውን መከታተል እና የተወሰኑ ምግቦችን መከታተል አለበት ፡፡ በበሽታው በሚታዩበት ጊዜ አተር በደም ውስጥ የግሉኮስ መጠንን ለመቀነስ ሊበላው ይችላል ፣ ነገር ግን ከመጠቀምዎ በፊት ምንም ዓይነት ተላላፊ መድሃኒቶች አለመኖራቸውን ማረጋገጥ አስፈላጊ ነው ፡፡

በስኳር በሽታ ውስጥ ያለው አተር ጥቅሞች

ዓይነት 2 የስኳር በሽታ አተር ብዙ ጥቅሞች አሉት ፣ ከእነዚህም መካከል የበለፀገ ጥንቅር

• የቡድን ቫይታሚኖች A ፣ B ፣ K ፣ H ፣ E ፣ PP ፣
• ዚንክ
• ሴሊየም
• ፖታስየም
• አሉሚኒየም
• ብረት
• አዮዲን
• ቦሮን
• amylase inhibitors
• ማግኒዥየም
• የከንፈር ቃጫዎች
• ገለባ
• ቲታኒየም
• molybdenum
• ቫንደን

በዝቅተኛ የግላይዝማ መረጃ ጠቋሚ እና በእፅዋት ፕሮቲኖች መኖር ምክንያት በስኳር ህመም ውስጥ ያሉ ጥራጥሬዎች የሚከተሉትን ያበረክታሉ

• የልብ, ጉበት እና ኩላሊት መሻሻል
• የስብ ዘይትን ማሻሻል ፣
• የልብ ምት ያስወግዳል ፣
• ዝቅተኛ የደም ስኳር
• ዝቅተኛ ኮሌስትሮል
• የምግብ መፍጫ ሥርዓት እንደገና ማቋቋም።

ምርቱ በከፍተኛ ግፊት ጠቃሚ ሲሆን 298 ካሎሪዎች የኃይል ዋጋ አለው።

የትኞቹ አተር ጤናማ ናቸው?

በወተት መበስበስ ደረጃ ውስጥ ትኩስ አረንጓዴ አተር ከፍተኛ መጠን ያላቸው ንጥረ ነገሮችን ይይዛሉ ፣ ስለዚህ በሰውነት ውስጥ ጠቃሚ የሆኑ የመከታተያ ንጥረ ነገሮችን አቅርቦትን ለመተካት በወቅቱ መጠቀም ያስፈልግዎታል ፡፡ የቀዘቀዘው ምርት ዋጋ ያላቸውን ንብረቶች ይይዛል ፡፡ የታሸጉ አተር የተወሰኑ ንጥረ ነገሮችን እያጡ ነው ፡፡

የበቆሎ ምርቶች አነስተኛ ቪታሚኖችን እና ማዕድናትን ይይዛሉ ፣ ምክንያቱም ከፍተኛ ይዘታቸው በሂደቱ ውስጥ በሚወገድበት የለውዝ ፍሬ ውስጥ ይስተዋላል ፡፡ ይህ ዓይነቱ አተር ዓመቱን በሙሉ መገኘቱ እና በጥሩ ጣዕም ተለይቶ ይታወቃል ፡፡

ሊጎዳ የሚችል ጉዳት

ምርቱ በእርግዝና ወቅት እንዲጠቀሙበት አይመከርም ፣ ምክንያቱም የጋዝ መፈጠር ሂደትን ያጠናክራል። በተጨማሪም አተር የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ላላቸው አረጋውያን ህመምተኞች እንዳያገለግል የተከለከለ ነው ፡፡ እሱ በጡንቻ ሕብረ ሕዋስ ውስጥ የሚከማች ላቲክ አሲድ ይ ,ል ፣ ስለዚህ ፣ ዘና ያለ አኗኗር ሲኖር ፣ ማከማቸት የህመምን እና የመገጣጠሚያ በሽታ እድገትን ያስከትላል።

ሪህ ካለ ፣ የአኩሪ አተር ምግቦች በትንሽ መጠንና በተቀቀለ መልክ መብላት ይችላሉ ፣ ስለሆነም ትኩስ ምርትን ከመጠቀም ይቆጠባሉ ፡፡ በጥንቃቄ ፣ አተር thrombophlebitis ፣ cholecystitis እና በሽንት ስርዓት ውስጥ ባሉ በሽተኞች መበላት አለበት። የፓቶሎጂ ትምህርትን ሊያወሳስበው ስለሚችል በግለሰብ አለመቻቻል ፣ የፔፕቲክ ቁስለት እና የጨጓራ ​​በሽታ ጋር አትክልት መመገብ የተከለከለ ነው።

ለስኳር በሽታ አተርን እንዴት ማብሰል?

አተር ምናሌው በርካታ ጥቅሞች አሉት-

• ተገኝነት
• የዝግጅት ምቾት
• የአመጋገብ ስርዓት
• ካርቦሃይድሬት ተፈጭቶ መረጋጋትን ፣
• ጥሩ ጣዕም።

በዝቅተኛ የግሉኮስ መጠን ካለው ምርት ፣ ብዙ ጣፋጭ ምግቦችን ማብሰል ይችላሉ ፣ ግን ገንፎ እና ሾርባ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች የተለመዱ ናቸው።

አተር ዱቄት

በንጹህ መልክ የፔይን ዱቄት በሚጠቀሙበት ጊዜ የጨጓራና ትራክቱ ተግባር መደበኛ ሊሆን ይችላል ፡፡ ይህንን ለማድረግ 1/2 tsp መመገብ ያስፈልጋል ፡፡ ቀኑን ሙሉ። በተጨማሪም ፣ ከምርቱ 150 ግ እና ከ 500 ሚሊሎን ንጹህ ውሃ የሚዘጋጀውን የአሳማ ሥጋን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል ፡፡

የውሃ ማሰሮው በምድጃ ላይ መቀመጥ አለበት ፣ እስኪፈላ ይጠብቁ ፣ ዱቄቱን ጨውና ጨውን ይጨምሩ ፣ ድብልቅው ወፍራም እስኪሆን ድረስ በትንሹ ሙቀትን ይቀላቅሉ ፣ ያለማቋረጥ መነቀስን አይርሱ። በሚቀዘቅዝበት ጊዜ የተደባለቁ ድንች ብዛት ይጨምራል ፡፡

በንጹህ መልክ የፔይን ዱቄት በሚጠቀሙበት ጊዜ የጨጓራና ትራክቱ ተግባር መደበኛ ሊሆን ይችላል ፡፡

አተር ሾርባ

ሾርባን ለማዘጋጀት ትኩስ አረንጓዴ አተር ወይም የቀዘቀዙ ምርቶች ያስፈልግዎታል ፡፡ ደረቅ አተር ለመብላት ተስማሚ ናቸው ፣ ግን ረዘም ላለ ጊዜ ያበስላሉ ፡፡ ከዲግሪ 1-2 የሆነ በሽታ ካለበት ፣ ከጥሩ ባህሪዎች ተለይቶ የሚታወቅ እና የስኳር ደረጃን ዝቅ የሚያደርግ የበሬ ሥጋ ሾርባን በመጠቀም ሾርባውን ለማብሰል ይመከራል።

ሾርባው ሁለተኛ መሆን አለበት ፡፡ ይህንን ለማድረግ ፈሳሹ ለመጀመሪያ ጊዜ መፍሰስ አለበት ከዚያም በድስት ላይ እንደገና መቀመጥ አለበት ፡፡ ከፈለጉ ሽንኩርት ፣ ካሮትና ድንች በመጨመር ሾርባውን ማባዛት ይችላሉ ፡፡ አትክልቶች በትናንሽ ቁርጥራጮች ተቆርጠው በቅቤ ውስጥ ቅቤ ላይ ሊጨመሩ ወይም ሾርባ ላይ ሊጨመሩ ይችላሉ ፡፡

አተር ገንፎ

አተር ገንፎን ለማዘጋጀት ምርቱን በእቃ መያዥያ ውስጥ ማስገባት ፣ ሙቅ ውሃ ማፍሰስ እና ለብዙ ሰዓታት መተው ያስፈልግዎታል ፡፡ ንጥረ ነገሮቹን ጥቅጥቅ ያለ የታችኛው ክፍል እና ግድግዳዎች በድስት ውስጥ ካፈሰሱ በኋላ ሳህኑ በፍጥነት እንዲበስል እና በተመሳሳይ መልኩ እንዲበስል ያስችለዋል ፡፡ ለማብሰያ አነስተኛ ሙቀትን ይጠቀሙ ፡፡ ምግብ በሚበስልበት ጊዜ እንዳይቃጠሉ ድብልቅው በቋሚነት መነሳት አለበት ፡፡

አስፈላጊ ከሆነ ወፍራም በሚሆንበት ጊዜ ትንሽ ውሃ ገንፎ ውስጥ ገንፎ ውስጥ መጨመር ይችላል። አተር በአጭር ጊዜ ውስጥ ለማብሰል በሞቃት ውሃ ውስጥ እንዲመከሩ ይመከራል ፡፡ በአማካይ ምግብ ማብሰል ከ40-60 ደቂቃዎችን ይወስዳል ፡፡ አተር ገንፎ በ 14 ቀናት ውስጥ 1-2 ጊዜ ምግብ ማብሰል ይቻላል ፣ አለበለዚያ ምርቱን አዘውትሮ መጠቀማቱ የሆድ እብጠት እና የሆድ ውስጥ ህመም ያስከትላል ፡፡ ሳህኑን በትክክል ካበስሉት ፣ ከዚያ በስኳር በሽታ ጥሩ ስሜት ይሰማዎታል ፡፡