ለስኳር በሽታ የባቄላዎች ጥቅሞች እና ጉዳቶች-ይህ የበለጠ ጠቃሚ ነው

በሰውነት ውስጥ የኢንሱሊን እጥረት የላቸውም ሰዎች የስኳር አመላካቾችን ሚዛን በሚጠብቅ አመጋገብ መከተል አለባቸው ፡፡ ለመጀመሪያው እና ሁለተኛው ዓይነት የስኳር ህመምተኞች ባቄላዎች ገንቢ ምርት ናቸው ፡፡ ይህ ለማብሰያ እና ለመድኃኒት ዓላማዎች የሚያገለግል ዓመታዊ የባቄላ ቤተሰብ ተክል ነው ፡፡ የተለያዩ ቫይታሚኖች የአመጋገብ ይዘት የደም ስኳር መጠንን ይቀንሳል ፡፡ በስኳር በሽታ ውስጥ ያሉ ባቄላዎች ጠቃሚ ብቻ አይደሉም ፣ ግን ደግሞ ጎጂ ናቸው ፡፡ የዚህ ምርት ብዙ ዓይነቶች ስላሉት ከእያንዳንዱ ተክል ጋር በዝርዝር መነጋገር አስፈላጊ ነው ፡፡

የኬሚካል ጥንቅር እና የአመጋገብ ዋጋ በተለያዩ የተለያዩ ባቄላዎች ውስጥ

ጥራጥሬዎች ከፍተኛ መጠን ያለው የአትክልት ፕሮቲን ያለው ጤናማ ምርት ናቸው ፡፡

አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች (በመደበኛ ዘይቤ ወቅት)

አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች (ከምግብ ጋር ብቻ የተከተተ)

የተጠናከረ የሰባ አሲዶች

ካርቦሃይድሬት - 50 ግ, ስቦች - 3 ግ, ውሃ 15 ግ, ፕሮቲኖች - 20 ግ.

ካርቦሃይድሬት - 3.5 ግ, ስቦች - 0.4 ግ, ውሃ - 100 ግ, ፕሮቲን - 2.7 ግ.

ዓይነት 1 እና 2 ዓይነት የስኳር ህመም ላለባቸው ሰዎች የባቄላ ምግቦች ጥቅሞች

ጥራጥሬዎችን በሚጠቀሙበት ጊዜ ሰውነቱ በጣም በፍጥነት ይሞላል ፣ ረሃብን ያስወግዳሉ ፡፡ ከመጠን በላይ ውፍረት ላላቸው ህመምተኞች ዓይነት 2 የስኳር ህመምተኞች ይህንን ምርት መጠጣት በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡ አንድ ሰው ክብደት እየቀነሰ ከሆነ ክብደት መቀነስ ደሙን ያድስ እና በውስጡ ያለውን የስኳር መጠን ይቆጣጠራል። በስኳር ህመም ውስጥ ጤናን ለመጠበቅ ዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት አመጋገብን መከተል ያስፈልግዎታል ፡፡

የአመጋገብ ባለሞያዎች ሁሉንም 4 ዓይነት ባቄላዎች እንዲጠጡ የስኳር ህመምተኞች ይመክራሉ ፣ ይህ ለበሽታው ጠቃሚ ምርት ነው ፡፡ ለስኳር ህመምተኞች ባቄላዎች አሉት ፡፡

የአመጋገብ ዋጋ

በ 100 g ምግቦች ውስጥ ባቄላዎች እና ካሎሪዎች ግምታዊ ስሌት

• ቀይ - 130 kcal ፣ 0.7 ግ ስብ ፣ 16 ግ የካርቦሃይድሬት ፣ 8 ግ የአመጋገብ ፋይበር ፣
• ጥቁር - 135 kcal ፣ 0.7 ግ ስብ ፣ 24 ግ የካርቦሃይድሬት ፣ 9 ግ የአመጋገብ ፋይበር ፣
• ነጭ - 137 kcal ፣ 0.60 ግ ስብ ፣ 19 ግ የካርቦሃይድሬት ፣ 6.5 ግ የአመጋገብ ፋይበር።

ምናሌውን ሲያጠናቅቁ እነዚህን አመላካቾች ግምት ውስጥ ማስገባት ያስፈልግዎታል. በታሸጉ ምርቶች ውስጥ በማሸጊያው ላይ ይጠቁማሉ ፡፡

የፕሮቲኖች ፣ ስብ እና ካርቦሃይድሬት ጥምርታ

ለስኳር ህመምተኞች, ምናሌው የፕሮቲን አመጋገብ ሊኖረው ይገባል ፡፡ የዚህ ዓይነቱ ምርት 30% ፕሮቲን እና 4% ስብ ብቻ ይይዛል ፡፡ የኬሚካዊው ጥንቅር በስጋው ዓይነት ላይ የተመሠረተ ነው ፣ ለምሳሌ ፣ ሳህኑ ከበሬ ሥጋ ከሆነ ካርቦሃይድሬቶች ሙሉ በሙሉ ጠፍተዋል ፡፡ ባቄላ ቢያንስ በሳምንት ሁለት ጊዜ መጠጣት አለበት - ስጋን ሊተካ ይችላል።

የባቄላ ጉዳት እና የጎን ውጤቶች

ምንም እንኳን እፅዋቱ ጥሩ ባህሪዎች ቢኖሩትም ፣ ይህንን ባህል ለስኳር ህመም የአመጋገብ አካል እንደመሆን መተው ያለብዎት የሰውነት ገፅታዎች አሉ ፡፡

• የደም ግሉኮስ መጠን ከመደበኛ በታች ነው (hypoklemia) ፣
• የጨጓራና ትራክት እና የጨጓራና ትራክት እና ሌሎች በሽታዎች ፣
• ለግለሰቦች አለመቻቻል እና አለርጂ ፣
• እርግዝና እና ጡት ማጥባት።

በብዛት በብዛት ባቄላዎችን አይጠቀሙ ፣ ጉዳት ሊያደርስ ይችላል - ምርቱ በተሳሳተ ሁኔታ የተዘጋጀ ከሆነ እና እፅዋቱ ለረጅም ጊዜ ካልተመረቀ (ከ 1 ሰዓት በታች ከሆነ) የመርዝ ምልክቶች ሊታዩ ይችላሉ።

ምን ዓይነት ባቄላ ለስኳር በሽታ የተሻለ ነው - ነጭ ወይም ቀይ

ከስኳር ህመምተኞች ቀለል ያሉ ባቄላዎች ከቀይ ይልቅ ተመራጭ ናቸው ፡፡ አነስተኛ ካርቦሃይድሬት ይዘዋል። ሁለተኛው በፋይበር እና ውስብስብ ካርቦሃይድሬት ምክንያት ከፍተኛ-ካሎሪ ነው ፡፡ ከቀይ ባቄላ ጋር ምግብ የሚደሰቱ ከሆነ በደም ስኳር ውስጥ ዝላይ አይኖርም ፡፡ በእነዚህ ዝርያዎች ውስጥ ያሉ ንጥረ ነገሮች መጠን አንድ አይነት ነው ፡፡

በጠረጴዛው ላይ ፣ ብዙውን ጊዜ እንደ የጎን ምግብ ሆና ታገኛለች። ከተለያዩ ወቅቶች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል። ለዋና ምግብ እና ሰላጣ ጥሩ መሠረት ነው ፡፡ እሱ የሜታብሊክ ሂደቶችን የሚያረጋጋ ፣ የምግብ መፈጨትን የሚያስተካክል እና በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራል ፡፡ ከፍተኛ መጠን ያለው ፋይበር ስለሚይዝ እና ለረጅም ጊዜ የመርካት ስሜት ስለሚሰማው ከመጠን በላይ ወፍራም ለሆኑ ሰዎች ጠቃሚ ነው።

ባህሉ የስኳር በሽታ ላለባቸው ህመምተኞችም ጠቃሚ ነው ፣ ጥሩው ጣዕም እንደ የጎን ምግብ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል ፡፡

ነጭ ባቄላ ስንጥቆችን ለመፈወስ እና የደም ስኳር መደበኛ ለማድረግ ይረዳል ፡፡ ይህንን የተለያዩ ዓይነቶች በሚጠቀሙበት ጊዜ እራስዎን መገደብ አይችሉም ፣ ምክንያቱም በስኳር ህመም ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራል ፡፡

• የደም ስኳር መለዋወጥን ይከላከላል ፣
• የደም ግፊትን መደበኛ ያደርጋል ፣
• የካርዲዮቫስኩላር ሥርዓትን ይመልሳል ፣
• በውጫዊ ቁስሎች ውስጥ ፀረ-ባክቴሪያ ውጤት ይሰጣል ፡፡

አማራጭ የኩላሊት ባቄላ ዓይነቶች 1 እና 2 ዓይነት

መደበኛውን የደም የስኳር መጠን ጠብቆ ለማቆየት በቡናዎች ውስጥ የሚገኙት ንጥረ ነገሮች አስፈላጊ ሚና ይጫወታሉ ፡፡

• አደባባዮች
• ካርቦሃይድሬት
• ማዕድን
• የዕፅዋቱ አሚኖ አሲዶች

ከእጽዋት ውስጥ የአመጋገብ ምግቦችን የሚሠሩ የተለያዩ ምግቦችን ያዘጋጁ ፡፡ በባህላዊ መድኃኒት ፣ ከአረንጓዴ ባቄላዎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ለ 1 ዓይነት እና ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመምተኞች ያገለግላሉ ፡፡

1. ድብልቅ የባቄላ ዱባዎችን ፣ የተጣራ ቅጠሎችን እና የጨጓራ ​​ሥር ሥሮችን በደንብ ያጠቡ ፡፡ በጥልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ እና መፍጨት። ከሚያስከትለው ድብልቅ 3 የሾርባ ማንኪያ 3 ኩባያ የተቀቀለ ውሃ ያፈሱ እና በትንሽ ሙቀት ላይ ይልበስ። ለ 20 ደቂቃዎች ቀቅሉ. ድብልቁን አጣጥፉ ፣ ቀዝቅዘው እና በቀን 1 ጊዜ 2 ኩባያ ውሰድ ፡፡
2. የባቄላ ድንች ማስጌጥ 2 ኩባያዎችን መፍጨት እና 4 ኩባያ የተቀቀለ ውሃ አፍስሱ። በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ለ 20 ደቂቃዎች ቀቅሉ ፣ ለ 30 ደቂቃዎች አጥብቀው ፣ ውጥረት ፡፡ በቀን 3 ጊዜ ከምግብ በፊት ከአንድ ሰዓት በፊት ይበሉ።
3. የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች ዲኮር በ 1/1/300 ሚሊ በሚፈላ ውሃ ውስጥ የባቄላ ድንች እና ሰማያዊ እንጆሪ ቅጠል ፣ በትንሽ ሙቀት ላይ ያድርጉ እና ወደ ድስ ያመጣሉ ፡፡ አሪፍ እና ውጥረት። ምግብ ከመብላቱ በፊት ከ 15 ደቂቃዎች 15 ደቂቃዎች በፊት የ 1 ኩባያ ቅባት ይጨምሩ ፡፡ የሕክምናው ሂደት 1.5 ወር ነው ፡፡ ከዚያ የ 3 ሳምንት እረፍት ወስደው ህክምናውን ይድገሙት ፡፡

ኢሪና ፣ ሞስኮ ፣ 42 ዓመቷ

ባቄላ በጣም ጣፋጭ ምርት ነው ፣ ከእሱ ሾርባዎችን አዘጋጃለሁ ፣ ለሁለተኛው ሰላጣዎችን እና ምግቦችን አዘጋጃለሁ ፡፡ እንዲሁም የስኳር ህመም ላላቸው ህመምተኞችም የመፈወስ ባህሪዎች አሉት ፡፡ እህቴ በቤተሰባችን ውስጥ ሁል ጊዜም ጤናማ እና እጅግ አስደሳች ሰው ነች። በድንገት ችግር ውስጥ እንገኛለን - በጤንቷ ላይ አስከፊ መበላሸት ፡፡ 15 ኪግ ጠፋች እና ተጨንቃለች ፡፡ እነዚህ ምልክቶች የስኳር በሽታ ጥርጣሬ እንዲነሳ ስለሚያደርጉ ምርመራዎችን እንድታደርግ አሳመናት። ስለዚህ አብቅቷል - የምርመራው ውጤት ተረጋግ .ል። እኛ እርምጃ መውሰድ ጀመርን ፣ በዝቅተኛ ካርቦሃይድሬት አመጋገብ ላይ እናደርግ ፣ ሐኪሞች የታዘዙ መድኃኒቶችን - ሜቴቴዲን እና ፎርስጊ ፡፡ አመላካቾቹ ማሽቆልቆል የጀመሩት ከ 21 mmol / l እስከ 16 ነው ፡፡ በስኳር በሽታ ውስጥ ያሉ ባቄላዎች ጥቅማጥቅሞችን ሁሉ ተረድቻለሁ ፣ ከዚህ ተክል ጋር በየቀኑ ፡፡ ከ 3 ወር በኋላ ክኒኖች እና አዲሱ አመጋገብ ጋር አንድ ድምር ውጤት ተከሰተ። የእህቴ ዋጋ ከ 7 እስከ 8 ሚሜ / ሊት ነበር ፡፡

የስኳር በሽታ ላለባቸው ህመምተኞች ከሚጠቀሙባቸው ምርቶች መካከል ጥራጥሬዎች በመጀመሪያው መስመር ውስጥ ናቸው ፡፡ ባቄላዎች ይህንን በሽታ ለመዋጋት የሚረዱ ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል ፡፡ ባህሉን በመደበኛነት የምትመገቡ ከሆነ በአትክልት ፕሮቲን እጥረት እና በፍጥነት ካርቦሃይድሬቶች እጥረት ምክንያት ክብደት መቀነስን ሊያገኙ ይችላሉ።

የባቄላዎች ጥቅሞች ግልፅ ናቸው ፡፡ ይህ ተፈጥሮ የፈጠረው ፈዋሽ መድኃኒት ፣ እንዲሁም ጣፋጭ እና ገንቢ የሆነ ምርት ነው። እሱ በርካታ ጠቃሚ ባህሪዎች አሉት ፣ ግን contraindications አሉ። ከልክ በላይ መጠጣት እና አላስፈላጊ የጎንዮሽ ጉዳቶችን ለማስወገድ የሚጠቀሙባቸው የጥራጥሬዎች መጠን ከግምት ውስጥ መግባት አለበት።