የደም ስኳር ምግቦችን ከፍ የሚያደርጉ

የዛሬው የፋብሪካ ምግቦች ብዙ ካርቦሃይድሬት እና የእንስሳት ስብ ይይዛሉ ፡፡ እነሱ ደግሞ ከፍተኛ የጨጓራ ​​ማውጫ (ጂአይአይ) አላቸው። የእነሱ አጠቃቀም ምክንያት የደም የስኳር ደረጃዎች በደንብ ይዝላሉ። ለዚህም ነው የስኳር ህመምተኛ ለሆነ በሽተኛ ምን ዓይነት ምግቦች የደም ስኳር እንደሚጨምሩ ማወቁ አስፈላጊ የሆነው ፡፡

ለስኳር ህመምተኞች የአመጋገብ መመሪያዎች

የኢንሱሊን ስሜትን የሚጎዱ ቤታ ሕዋሳት ወይም ሆርሞን የሚያመነጩ ሆርሞኖች ያሉ ሰዎች የደም ስኳር መጠን በከፍተኛ ደረጃ እንዲጨምር የሚያደርጉትን ምግቦች ሊገድቡ ይገባል ፡፡ የሚከተሉት ህጎች እንዲሁ የሚመከሩ ናቸው-

• ጣፋጩን ፣ መጋገሪያዎችን እና የዱቄትን ምርቶች በአመጋገብ ውስጥ መቀነስ ፣
• ጣፋጭ የካርቦን መጠጦችን አያካትቱ ፣
• ከመተኛቱ በፊት ከፍተኛ-ካሎሪ ምግቦችን አይቀበሉም እና ከመጠን በላይ አይበሉ ፣
• አነስተኛ ስብ እና በዘይት የተጠበሱ ምግቦችን ይመገቡ ፣
• ከአትክልት የጎን ምግብ ጋር ስጋን ያቅርቡ ፣
• የአልኮል መጠጦችን መጠቀምን ይገድባል - አልኮሆል በመጀመሪያ በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን በከፍተኛ ደረጃ ከፍ ያደርገዋል ፣ ከዚያም ወደ ወሳኝ እሴቶች ዝቅ ያደርገዋል።
• ተጨማሪ ይውሰዱ እና ስፖርቶችን ይጫወቱ።

የ GI ሠንጠረዥን እንዴት እንደሚጠቀሙ

የስኳር ህመምተኞች አመጋገብ የምርቶቹን የጨጓራ ​​ኢንዴክስ (GI) ግምት ውስጥ ያስገባል ፡፡ ይህ አመላካች ምግብ ከተመገቡ በኋላ ወደ ግሉኮስ ምን ያህል በፍጥነት እንደሚገባ ለመረዳት ይረዳዎታል ፡፡ ዋጋው ከፍ ባለ መጠን ሃይperርጊሚያይሚያ የመያዝ አደጋ ከፍተኛ ነው።

የስኳር ህመም ላለባቸው ሰዎች ከ 30 በታች የሆነ የጂአይአይ መጠን ያላቸው ምግቦችን የሚያካትት አመጋገብ ተስማሚ ነው ከ 30 እስከ 70 ባለው የጨጓራ ​​መረጃ ጠቋሚ መመገብ በጥብቅ ቁጥጥር መሆን አለበት ፡፡ ከ 70 በላይ ክፍሎች ያሉት መረጃ ጠቋሚ ያለው ምግብ ከምናሌው ሙሉ በሙሉ እንዲገለሉ ይመከራል ፡፡

ከዚህ በታች ያለው ሠንጠረዥ 1 ዓይነት ወይም 2 ዓይነት የስኳር ህመም ላለባቸው ህመምተኞች ብቻ ጠቃሚ ነው ፡፡ በበሽታው የወሊድ ቅርፅ በሚመረመሩ ሴቶች ሊጠቀም ይችላል ፡፡ ደግሞም ፣ እነዚህ መረጃዎች የስኳር ህመም ላለባቸው ሰዎች ያስፈልጋሉ ፡፡

የስኳር በሽታ ፍሬ

የአመጋገብ ባለሙያዎች ትኩስ እና የቀዘቀዙ ፍራፍሬዎችን እንዲመገቡ ይመክራሉ። እነሱ ከፍተኛ ማዕድናት ፣ ፒክቲን ፣ ቫይታሚኖች እና ፋይበር ይይዛሉ ፡፡ አንድ ላይ ፣ እነዚህ ሁሉ አካላት የሰውነት ሁኔታን በተሻለ ሁኔታ ያሻሽላሉ ፣ አንጀትን ያነቃቃሉ ፣ መጥፎ ኮሌስትሮልን ያስወገዱ እና በደም ስኳር ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራሉ።

በአማካይ የስኳር ህመምተኞች በቀን ከ 25 እስከ 30 ግራም ፋይበር እንዲጠቀሙ ይመከራሉ ፡፡ ከሁሉም በላይ ፖም ፣ እንጆሪ ፣ ብርቱካን ፣ ወይን ፍሬ ፣ ፕለም ፣ እንጆሪ እና በርበሬ ይ containsል። ፖም እና በርበሬውን ከእንቁላሉ ጋር መመገብ ይመከራል ፡፡ ነገር ግን ታንጋኒን ብዙ ካርቦሃይድሬትን ይይዛል እና የደም ስኳር ይጨምራል ፡፡ በስኳር በሽታ ውስጥ ይህ ዓይነቱ ሎሚ መጣል አለበት ፡፡

ጥናቶች እንደሚያሳዩት ሐብታም የግሉኮስ ክምችት ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል ፡፡ እንጆሪው ብዙ ፍሬ እና ስኳስ ይይዛል ፡፡ በተጨማሪም ሐብሐቡ ረዘም ላለ ጊዜ ከተከማቸ ቁጥራቸው ይጨምራል ፡፡ ከ 2 ዓይነት የስኳር ህመም ጋር ሀኪሞች በቀን ከ 200 እስከ 300 ግ የማይበላው የ pulp መብላት ይፈቀድላቸዋል ፡፡

የደረቁ ፍራፍሬዎች በስኳር ደረጃዎች ላይም ተጽዕኖ ያሳድራሉ ፡፡ እንደ የተለየ ምግብ, እነሱን ላለመጠቀም ይሻላል. ቀደም ሲል በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ (ለ 6 ሰዓታት ያህል) የተቀዳ ኮምጣጤ ለማብሰል ሊያገለግል ይችላል ፡፡ ሶዳ ከመጠን በላይ ግሉኮስን ያስወግዳል።

መብላት ተገቢ ያልሆነው ነገር

የተወሰኑ ምግቦችን በመጠቀም በስኳር ደረጃዎች ውስጥ አንድ ዝላይ ዝላይ አለ። ይህንን ማወቁ እነሱን በመተው ብዙ የጤና ችግሮችን ማስወገድ ይችላሉ።

የቤሪ ፍሬዎች ፣ ጣፋጭ ፍራፍሬዎች ፣ ወተት (የተጠበሰ የተቀቀለ ወተት ፣ ሙሉ ላም ወተት ፣ ኬፊር ፣ ክሬም) በመጠኑ እና የግሉኮስ አመላካቾችን በጥብቅ ክትትል ማድረግ ይፈቀዳል ፡፡ ለየት ያለ ሁኔታ በስኳር ላይ የተመሠረተ ጣፋጮች - በስጦታ የተሰሩ ስኳሮች ፣ ጣፋጮች ፣ ማስቀመጫዎች ፣ ተፈጥሯዊ ማር ፡፡ እንዲሁም አንዳንድ አትክልቶች እንዲሁ ይረጫሉ - ቤሪዎች ፣ ካሮቶች ፣ ድንች ፣ አተር ፡፡

በስኳር በሽታ ውስጥ በፕሮቲን ዝቅተኛ የሆኑ ምግቦች ፣ የሰባ ምግቦች ፣ የሚያጨሱ ስጋዎች ፣ የታሸገ እና በሙቀት-የተጠበቁ ገለባ አትክልቶች መጣል አለባቸው ፡፡ የተለያዩ ከፊል የተጠናቀቁ ምርቶች ጥቅማጥቅሞችን አያመጡም-የታሸገ ምግብ ፣ ላም ፣ ሳውዝ። በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ እንደ ማዮኔዜ ፣ ኬትችፕ ፣ የሰባ ቅባቶች ያሉ የደም ስኳር ይጨምራሉ ፡፡ ከ 50 ዓመት በኋላ ለታካሚዎች ሙሉ በሙሉ ከአመጋገብ ውስጥ ማስወጣት አስፈላጊ ነው ፡፡ ተስማሚ ካሮት በዝቅተኛ ካሎሪ ተፈጥሯዊ እርጎ ላይ የተመሠረተ ምርት ነው። ይሁን እንጂ ላክቶስ አለመቻቻል ያላቸው ሰዎች ጥንቃቄ ማድረግ አለባቸው።

ከተጣመሩ ምግቦች ውስጥ ፕሮቲን ፣ ስብ እና ካርቦሃይድሬትስ ከሚመገቡት ምግቦች ውስጥ እራት በመጠነኛ ደረጃ ይነሳሉ ፡፡ ይህ ለተፈጥሮ ስኳር ምትክንም ያካትታል ፡፡ የምግብዎችን የካሎሪ መጠን ዝቅ ያደርጋሉ ፣ ግን የጨጓራ ​​E ንዲጨምር ሊያደርጉ ይችላሉ ፡፡

የደም ስኳር መደበኛ ለማድረግ ምርቶች

ብዙ ምግቦች የደም ስኳር ያሻሽላሉ። ዕለታዊ ምናሌ በሚፈጥሩበት ጊዜ ይህ ግምት ውስጥ ማስገባት አስፈላጊ ነው.

መጀመሪያ አረንጓዴ አትክልቶችን ይበሉ። ግሊሲሚያ በዱባ ፣ በቅጠል ፣ በለውዝ ፣ እንዲሁም በቲማቲም ፣ በሬሽዎች እና በእንቁላል ፍሬዎች የተለመደ ነው ፡፡ የአትክልት ሰላጣዎች ከአትክልት ዘይት (በራፕ ወይም ወይራ) ጋር ብቻ ወቅታዊ ናቸው። ከፍራፍሬዎች ውስጥ የኢንሱሊን ስሜታዊነት አ aካዶዎችን ይጨምራል ፡፡ እንዲሁም ፋይበር እና ሞኖንሴንትሬትድ የተባሉ ቅባቶችን ይሰጣል።

በግሉኮስ እና በጥሬ ነጭ ሽንኩርት ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል ፡፡ በኢንሱሊን አማካኝነት የኢንሱሊን ምርትን ያነቃቃል። በተጨማሪም አትክልቱ የፀረ-ተህዋሲያን ባህሪዎች አሉት ፣ የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራል ፡፡ በተጨማሪም አነስተኛ የግሉኮስ ይዘት ያላቸው የምግብ ዓይነቶች የፕሮቲን ምርቶችን (እንቁላል ፣ የዓሳ ቅጠል ፣ ሥጋ) ፣ ዝቅተኛ ቅባት ያላቸው አይብ እና የጎጆ አይብ ያጠቃልላል ፡፡

መደበኛ የስኳር መጠን ለውዝ ለውዝ ያስገኛል። በየቀኑ 50 g ምርት መመገብ በቂ ነው። ኦቾሎኒ ፣ ዋልስ ፣ አልማዝ ፣ ካሳዎች ፣ የብራዚል ለውዝ በጣም ጠቃሚ ይሆናሉ። የአመጋገብ ሐኪሞች በተጨማሪም የጥድ ለውዝ የሚመጡ ለውዝ እንዲመገቡ ይመክራሉ። በሳምንት 5 ጊዜ ውስጥ በምናሌው ውስጥ ካካተቷቸው የስኳር መጠን በ 30% ይወርዳል።

Glycemia ¼ tsp ን ለመቀነስ ይረዳል። ቀረፋ በሞቃታማ ውሃ ውስጥ በመስታወት ውስጥ ይቀልጣል። በባዶ ሆድ ላይ መጠጥ ይጠጡ ፡፡ ከ 21 ቀናት በኋላ የስኳር ደረጃዎች በ 20% ይረጋጋሉ ፡፡

አመጋገብን በትክክል ማጠናቀር ማለት የስኳር በሽታ ችግሮች ተጋላጭነትን መቀነስ ማለት ነው ፡፡ ሆኖም ግን ፣ የ GI ምርቶችን የማያውቁ ከሆነ ይህ አይቻልም ፡፡ ሁሉንም ነገር በጥንቃቄ ያስሉ እና ለተመረጠው ምግብ ያክብሩ። ከዕለታዊው ምናሌ የስኳር-ከፍ የሚያደርጉ ምግቦችን አያካትቱ። ንቁ የአኗኗር ዘይቤ ይምሩ እና ዶክተርዎን በወቅቱ ይጎብኙ።

ቪዲዮውን ይመልከቱ: በሽታ የመከላከል አቅማችንን ከፍ የሚያደርጉ 5 ምግቦች EthiopikaLink (ግንቦት 2024).