የምግብ ጠረጴዛዎች

አንድ ሰው ከታመመ ፣ ከዚያ ፣ በአብዛኛዎቹ ጉዳዮች ላይ ፣ በሕክምና ላይ ይተማመናል ፡፡ ሆኖም ለማንኛውም በሽታ ሕክምና ትክክለኛው አቀራረብ በተቀናጀ አቀራረብ ላይ የተመሠረተ መሆን አለበት ፡፡ ያም ማለት በሕክምናው ሂደት ውስጥ የመድኃኒት ማዘዣው ሂደት እንዲሁም የታካሚውን የአኗኗር ዘይቤ እና እንዲሁም የእሱን አመጋገብ ያለ ጥርጥር ነው ፡፡ Pevzner አመጋገብየተለያዩ በሽታዎችን በሚታከምበት ጊዜ ተገቢውን የአመጋገብ ስርዓት ያመለክታል ፡፡ ይህ የአመጋገብ ስርዓት ፈውስን የሚያበረታታ ብቻ ሳይሆን ማገገምንም ለመከላከል እና የችግር ስሜቶችን ለማስወገድ ይረዳል ፡፡ ከዚህ በታች ያለው ጽሑፍ በአመጋገብ ባለሙያው ሚካሂል ፔvርነር በተመረተው የአመጋገብ ስርዓት ላይ ያተኩራል ዘመናዊ ዶክተሮች የተለያዩ በሽታዎችን በተሳካ ሁኔታ ለመፈወስ በሚረዳ ፡፡

የጠረጴዛ ምግቦች ብዛት

በሽተኛው በአንድ ጊዜ ሁለት በሽታዎችን ካጋጠመው እና ሁለቱም የጠረጴዛ አመጋገብ የሚፈልጉ ከሆነ ሐኪሙ የሁለቱም የአመጋገብ ስርዓቶች መርሆዎችን የሚያጣምር አመጋገብ ያዝዛል ፡፡ ለምሳሌ ፣ የስኳር በሽታ ከፔፕቲክ ቁስለት ጋር ሲቀላቀል ሐኪሙ ከዚህ በታች የተገለፀውን ምግብ ያዛል ፣ ነገር ግን በስኳር በሽታ የተከለከሉ የእነሱን ምግቦች ማግለል ከግምት ያስገባል ፡፡ በምግብ ጠረጴዛዎች ውስጥ የተካኑ ሁሉም የህክምና ሆስፒታሎች በእነሱ ላይ ከሚታከሙባቸው በሽታዎች ጋር የሚዛመዱ ምግቦችን ለመለየት የቁጥር ዘዴ ይጠቀማሉ ፡፡

  • አመጋገብ 1 - የ 12 ኛው የአንጀት እና የሆድ እብጠት;
  • አመጋገብ 2 - አጣዳፊ እና ሥር የሰደደ የጨጓራ ​​ቁስለት ፣ የሆድ ህመም ፣ የሆድ ውስጥ ህመም እና ሥር የሰደደ ኢንዛይም;
  • አመጋገብ 3 - የሆድ ድርቀት;
  • አመጋገብ 4 - የሆድ ዕቃ በሽታ ፣ የሆድ ድርቀት ፣
  • አመጋገብ 5 - የፊኛ እና የጉበት በሽታዎች;
  • አመጋገብ 6 - urolithiasis እና ሪህ;
  • አመጋገብ 7 - ሥር የሰደደ እና አጣዳፊ pyelonephritis ፣ nephritis እና glomerulonephritis ፣
  • አመጋገብ 8 - ከመጠን በላይ ውፍረት;
  • አመጋገብ 9 - የስኳር በሽታ
  • አመጋገብ 10 - የልብና የደም ቧንቧ ስርዓት በሽታዎች;
  • አመጋገብ 11 - የሳንባ ነቀርሳ
  • አመጋገብ 12 - ማዕከላዊው የነርቭ ሥርዓት ተግባራዊ በሽታዎች;
  • አመጋገብ 13 - አጣዳፊ ተላላፊ በሽታዎች;
  • አመጋገብ 14 - የኩላሊት የድንጋይ በሽታ;
  • አመጋገብ 15 - ልዩ ምግብ የማይፈልጉ በሽታዎች።

የህክምና አመጋገብ 1

ይህ የምግብ ጠረጴዛ ከስድስት ወር እስከ አንድ አመት ድረስ ይስተዋላል ፣ የተቀቀለ አትክልትን ፣ ወተትን እና ጥራጥሬ ሾርባዎችን እና የተቀቀለ አትክልቶችን (በተቀቀለ ድንች ወይም በእንፋሎት መልክ) እንዲመገብ ይፈቀድለታል ፡፡ በተጨማሪም በዚህ የምግብ ሰንጠረዥ አማካኝነት የተጣራ የወተት ጥራጥሬ በቅቤ ፣ የተቀቀለ ሥጋ እና ዝቅተኛ ቅባት ያለው ዓሳ ፣ ጣፋጩ ያልሆኑ የወተት ተዋጽኦዎች ፣ የእንፋሎት ኦሜሌዎች እና የተቀቀለ እንቁላል (ለስላሳ-የተቀቀለ) ፣ ብስኩቶች እና የተጋገሩ ነጭ ዳቦ ፣ ኮምጣጤ ፣ ጣፋጭ የቤሪ ፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች ይፈቀዳሉ ፡፡ ከዚህ የአመጋገብ ሰንጠረዥ ጋር አብሮ በመጠጣት የተከተፈ የቤሪ ፣ የአትክልት እና የፍራፍሬ ጭማቂዎች እና ኮምጣጤ ፣ የበሰለ ጉማሬ እና የተለያዩ የጄሊ ባቄላ ፣ ሻይ ፣ ኮኮዋ እና ወተት ይፈቀዳል ፡፡

የሕክምና አመጋገብ 2

የዚህ የጠረጴዛ አመጋገብ ምናሌ እንደሚከተለው ነው ፡፡

  • በስጋ ፣ እንጉዳይ ወይም በአሳ ሾርባ ላይ በመመርኮዝ የታሸጉ የአትክልት ሾርባዎች ከጥራጥሬ እህሎች ጋር;
  • ዝቅተኛ የስብ ሥጋ ፣ የተቀቀለ ዶሮ ፣ የተጠበሰ ወይም የተጠበሰ የስጋ ቡልጋሪያ ፣ ዝቅተኛ ስብ ስብ ፣ የተቀቀለ አነስተኛ ስብ እና ጥቁር ቡናማ ፣
  • ለስላሳ የተቀቀለ ኦሜሌ እና እንቁላል;
  • የተቀቀለ እና ጥሬ አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች ፣
  • ነጭ እና ግራጫ የቆሸሸ ዳቦ
  • የታሸጉ እህሎች
  • ሻይ ፣ ቡና እና ኮኮዋ
  • የዱቄት ምግቦች (ከእንጉዳማ በስተቀር) ፣
  • ወተት ፣ ቅቤ ፣ አይስክሬም ፣ ኬፊር ፣ እርጎ ክሬም ፣ እርጎ ፣ ቅጠላ ቅጠል እና ለስላሳ አይብ ፣
  • የፍራፍሬ እና የአትክልት ጭማቂዎች;
  • ማርማል እና ስኳር.

የህክምና አመጋገብ 3

የዚህ የጠረጴዛ አመጋገብ ምናሌ እንደሚከተለው ነው ፡፡

  • የበሰለ ወይም የተቀቀለ አትክልትና ፍራፍሬ ፣
  • የአትክልት እና የፍራፍሬ ጭማቂዎች
  • የአትክልት ንጹህ;
  • ቡናማ ዳቦ
  • የቤሪ ፍሬዎች
  • የሳር-ወተት ምርቶች;
  • ማር
  • ኮምፖቶች ፣
  • የቡክሆት እና የእንቁላል ገብስ ገንፎ
  • ስጋ እና ዓሳ;
  • የሚሽከረከሩ የማዕድን ውሃዎች ፡፡

ለዚህ የጠረጴዛ ምግብ የማይካተቱት ጠንካራ ሻይ ፣ ኮኮዋ ፣ ጄል እና የ mucous ሾርባዎች ናቸው ፡፡

የህክምና አመጋገብ 4

የዚህ የህክምና አመጋገብ ምናሌ እንደሚከተለው ነው

  • ጠንካራ ሻይ ፣ ኮኮዋ እና ጠንካራ ቡና;
  • አዲስ የተጠበሰ ጎጆ ​​አይብ;
  • በቀን አንድ ለስላሳ የተቀቀለ እንቁላል
  • በውሃ ላይ Mucous ሾርባዎች;
  • የደረቁ ጥቁር ኩርባዎችና ሰማያዊ እንጆሪዎች ፣
  • የቆዩ ነጭ ብስኩቶች
  • ዝቅተኛ ቅባት ያለው የሶስት ቀን kefir;
  • በውሃ ላይ የተጠበሰ ሩዝ እና ሴሚሊያና ገንፎ;
  • የተቀቀለ ሥጋ እና ዓሳ;
  • የተቀቀለ ቁርጥራጮች በማዕድን ቅርፅ የተጠበሰ የበሰለ ሥጋ በተጠበሰ ሥጋ ውስጥ ዳቦ ከመጨመር በተጨማሪ ፣
  • ጄሊ እና ሰማያዊ እንጆሪ.

የህክምና አመጋገብ 5

የዚህ የህክምና አመጋገብ ምናሌ እንደሚከተለው ነው

  • የአትክልት ፍራፍሬ እና ወተት ፣ በእህል አትክልት ላይ የእህል ሾርባዎች ፣
  • ወተት, kefir, ትኩስ እርጎ ፣ ጎጆ አይብ በቀን እስከ 200 ግ እና የአሲዶፊለስ ወተት;
  • የተቀቀለ ሥጋ ፣ የዶሮ እርባታ እና ዝቅተኛ ቅባት ያላቸው ዓሳዎች ፣
  • የበሰለ ፍራፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች በጥሬ ፣ በተጋገጡ እና በተቀቀለ ቅርፅ ፣
  • ገንፎ እና የዱቄት ምግቦች;
  • አትክልቶች እና አረንጓዴዎች;
  • የአትክልት እና የፍራፍሬ ጭማቂዎች
  • ማር
  • በቀን አንድ እንቁላል
  • በቀን 70 g ስኳር
  • ጀሚር
  • ሻይ ከወተት ጋር ፡፡

የሕክምና አመጋገብ 6

የዚህ የጠረጴዛ ምግብ ዝርዝር የሚከተሉትን ያጠቃልላል ፡፡

  • የወተት ተዋጽኦዎች ፣
  • የፍራፍሬ እና የቤሪ ጭማቂዎች;
  • ማር
  • የአትክልት ሾርባዎች
  • የወተት እና የፍራፍሬ እህሎች;
  • ጀሚር
  • ስኳር
  • ካሮትና ድንች
  • ሰላጣ ቅጠሎች
  • ቂጣው ነጭ እና ጥቁር ነው
  • ጣፋጭ ፍራፍሬ
  • ሎሚ ፣ ኮምጣጤ እና የባሕር ቅጠል ፣
  • እንቁላል
  • ዝቅተኛ ስብ ስጋ እና ዓሳ.

የህክምና አመጋገብ 7

የዚህ የጠረጴዛ ምግብ ዝርዝር የሚከተሉትን ያጠቃልላል ፡፡

  • የአትክልት ሾርባዎች
  • ገንፎ እና ፓስታ;
  • እርሾ ሥጋ ፣ የዶሮ እርባታ እና ዓሳ;
  • ዱዳዎች
  • የሳር-ወተት ምርቶች;
  • በቀን አንድ እንቁላል
  • ስብ
  • የበሰለ እና የተቀቀለ አትክልቶች;
  • አረንጓዴዎች
  • ቂጣው ነጭ ፣ ግራጫና ብራና ነው ፣
  • የቤሪ ፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች;
  • ስኳር, ማር እና ጃም.

የህክምና አመጋገብ 8

የዚህ የጠረጴዛ አመጋገብ ዋና ዓላማ የካርቦሃይድሬት እና ቅባትን መመገብ ለመቀነስ ነው ፣ የሚከተሉት ምግቦች እና ምግቦች በሚመከረው አመጋገብ ውስጥ ይካተታሉ ፡፡

  • 100-150 ግ ሩዝ ፣ ፕሮቲን-ስንዴ እና ፕሮቲን-ብራቂ ዳቦ;
  • የሳር-ወተት ምርቶች;
  • የአትክልት ሾርባ ፣ ኦሮሺሽካ ፣ ጎመን ሾርባ ፣ ቢራሮ ሾርባ እና ቡርችት ፣
  • ዝቅተኛ የስብ ዓይነቶች የስጋ ፣ የዶሮ እርባታ እና ዓሳ;
  • የባህር ምግብ
  • አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች.

ከዚህ ምግብ ውስጥ ለየት ያሉ የስንዴ ዱቄት እና የቅቤ ሊጥ ምርቶች ፣ ድንች ፣ አይብ ፣ ባቄላ ፣ ፓስታ ፣ የሰባ ሥጋ ፣ ክሬም ፣ ቅጠላ ቅመም ፣ የታሸጉ ምግቦች ፣ የታሸገ ጎጆ ​​አይብ ፣ ሩዝ ፣ ሴሚናና እና ኦቾሜል ገንፎ ፣ ጣፋጮች ቤሪ ፣ ጣፋጮች ፣ ማር ፣ ጭማቂዎች ፣ ኮኮዋ ፣ የሰባ እና ጣፋጮች ፣ ቅመሞች ፣ mayonnaise ፣ ቅመማ ቅመሞች እና ቅመማ ቅመሞች ፡፡

ፔvርነር ማን ነው?

ሚካሃል ፔvርነር - የአመጋገብ ስርዓት መሥራቾች አንዱ በትክክል ሊጠራ የሚችል አጠቃላይ ባለሙያ። እሱ ደግሞ እሱ የላቀ የሕክምና ጥናቶች ማዕከላዊ ኢንስቲትዩት ፕሮፌሰር ከሆኑት የሞስኮ የአመጋገብ ተቋም አዘጋጆች አንዱ ነው ፡፡ Pevzner የተለያዩ የአካል ክፍሎች እና ስርዓቶች በሽታዎችን ልማት ዘዴዎች ላይ የአመጋገብ ውጤት ላይ ብዙ ጥናቶችን አካሂ conductedል። በሰው አካል ላይ የአመጋገብ ሕክምና ውጤት ላይ ጥናት ያበረከተው አስተዋፅ currently በአሁኑ ጊዜ በጣም አስፈላጊ እንደሆነ ተገምቷል ፡፡

የአመጋገብ ዘዴውን በ 1929 አዳበረ ፡፡ በኋላም በዩኤስኤስ አርአይኤስ በሕክምና ተቋማት እና የመዝናኛ ስፍራዎች ውስጥ የሚባሉትን የህክምና ጠረጴዛዎችን የሚያስተዋውቅ የመጀመሪያ ክፍል ሆነ ፡፡

በፔvርነር መሠረት ከ 1 እስከ 15 ያሉት የምግብ ሰንጠረ tablesች አሉ ፣ እያንዳንዳቸው ለተለያዩ የምግብ ስርዓት ይሰጣሉ ፡፡ የፔvርነር የህክምና አመጋገቦች የተለያዩ ህመሞች ያሏቸውን በሽተኞች አጠቃላይ ህክምና በተሳካ ሁኔታ እንደ አስፈላጊ አካል ያገለግላሉ ፡፡

በፒvንነር መሠረት የአመጋገብ ባህሪዎች-አጭር አቀራረብ

ሐኪሞች ለተለያዩ በሽታዎች በፔvርነር መሠረት የሕክምና አመጋገቦችን ከ1-15 ያዝዛሉ። ሆኖም ፣ በእውነቱ ፣ ከአስራ አምስት የሚበልጡ የአመጋገብ አማራጮች አሉ ፣ የተወሰኑት ደግሞ ንዑስ ምድብ አላቸው ፣ ለምሳሌ “አመጋገብ ሀ” ወይም “አመጋገብ ለ”። ሆኖም እንዲህ ዓይነቱን የህክምና አመጋገብ እና አመጋገብ ምርመራውን ከግምት ውስጥ በማስገባት በጣም ተስማሚ የሆነውን የአመጋገብ ስርዓት በሚመርጥ ሀኪም የታዘዘ መሆን አለበት ፡፡

ለሠንጠረዥ ቁጥሮች አጭር መግለጫዎች

  • ሠንጠረዥ ቁጥር 1 - እንዲህ ዓይነቱ ቴራፒስት የተመጣጠነ ምግብ ለተለያዩ በሽታዎች እና የሆድ እና የሆድ በሽታዎች የታዘዘ ነው ፡፡ የእሱ ዝርዝር በመጀመሪያ ደረጃዎች ውስጥ የጨጓራና ትራክት በሽታ ለሆኑ በሽታዎች በጣም ተስማሚ ነው ፡፡ እሱም ደግሞ የምግብ መፍጫ ቧንቧ ላይ oncological በሽታዎች ይጠቁማል. የእንደዚህ ዓይነቱ የአመጋገብ ስርዓት መሠረታዊ ነገሮች የአትክልት ሾርባ ፣ ለስላሳ እህል ፣ የአትክልት ሾርባዎች ናቸው ፡፡ የአንጀት ግድግዳዎችን ለመጉዳት በምንም ሁኔታ በጣም ሞቃታማ ወይም ቀዝቃዛ ምግብ መመገብ የለብዎትም ፡፡የዚህ አመጋገብ በሁለት ይከፈላል - ሀ እና ለ ፣ ህመምን ለመቀነስ የተቀየሱ ናቸው gastritis እና ጋር የሆድ ቁስለት. በነገራችን ላይ በጨጓራ በሽታ ምክንያት የ 1 እና 5 አመጋገብ የታዘዘ ቢሆንም የመጀመሪያው ጠረጴዛ ከሁለት ሳምንት በላይ መብለጥ የለበትም ፡፡
  • ሠንጠረዥ ቁጥር 2 - የዚህ አመጋገብ ባህርይ ለከባድ የጨጓራና የሆድ ህመም እና የጉበት በሽታዎች ጥቅም ላይ እንደሚውል ያመለክታል ፡፡ የአመጋገብ መሠረት-ዝቅተኛ ስብ ሾርባ እና በርበሬ ነው ፡፡ አነስተኛ መጠን ያለው እንኳ ወደ ልማት ሊያመራ ስለሚችል በምንም ዓይነት ሁኔታ ከስኳር ጋር መብላት የለብዎትም የስኳር በሽታ mellitus.
  • ሠንጠረዥ ቁጥር 3 - በሽተኛውን ከከባድ ለመታደግ የተቀየሰ የሆድ ድርቀት. በዚህ መሠረት የዚህ አመጋገብ አደረጃጀት ሰገራውን መደበኛ የሚያደርጉ ምርቶችን መጠቀምን ያካትታል ፡፡ ይህ kefir ፣ አትክልቶች ፣ እርሾ ያለ ሥጋ ፣ ጎጆ አይብ ነው። ለረጅም ጊዜ የሆድ ድርቀት ብዙውን ጊዜ ወደ ሌሎች መጥፎ ክስተቶች ያስከትላል - ራስ ምታት ፣ arrhythmias። የሠንጠረዥ ቁጥር 3 ልዩ ምርቶችን በመጠቀም ፣ ይህንን ችግር ማስወገድ ይችላሉ ፡፡
  • ሠንጠረዥ ቁጥር 4 - የሆድ ዕቃ በሽታዎችን ያክብሩ። አመጋገቦች እንዲሁ በምድቦች ይከፈላሉ ፡፡ ሠንጠረዥ 4 ሀ ለኮላታይተስ ጥቅም ላይ ይውላል ፣ 4 ለ ሥር የሰደደ መልክውን ለማከም ያገለግላል ፣ 4 ሐ በመልሶ ማገገም ወቅት ይስተዋላል ፡፡ የአመጋገብ መሰረታዊ መርሆዎች ለሁሉም ምግቦች ፍጆታ የሚቀርቡት በሙቀት መልክ ብቻ ነው። ምናሌ የተለያዩ አይነት ጥራጥሬዎችን ፣ የተቀቀለ አትክልቶችን ፣ የተቀቀለ ድንች ያካትታል ፡፡ የዚህ ሰንጠረዥ ገጽታዎች እንደሚከተለው ናቸው ፣ ከዚያ ምግብን በትንሽ ክፍሎች ፣ በቀን ስድስት ጊዜ መመገብ ያስፈልግዎታል ፡፡
  • ሠንጠረዥ ቁጥር 5 - የዚህ ምግብ ሚና ጉበት መደበኛ እንዲሆን ይረዳል ፡፡ ግለሰቡ የጨጓራ ​​እጢ ከለቀቀ በኋላ እንዲህ ዓይነቱን ምግብ ማዘዝዎን ያረጋግጡ። ይተግብሩ እና በ የፓንቻይተስ በሽታከ cholecystitis ጋር። ምናሌው ከቀዶ ጥገናው በኋላ ሰውነትን ለማደስ የሚረዱ አትክልቶችን ፣ ሾርባዎችን ፣ ዝቅተኛ ስብ ያላቸውን ጥራጥሬዎችን እና ሌሎች ምርቶችን ያጠቃልላል ፡፡ ሠንጠረዥ 5 ኤ ለከባድ የፓንቻይተስ በሽታ ይመከራል።
  • ሠንጠረዥ ቁጥር 6 ታካሚዎችን ይለማመዱurolithiasisየኩላሊት ጠጠር. ይተግብሩ እና በ ሪህ. የአመጋገብ ደረጃዎች በስድስት ክፍሎች ውስጥ ለስድስት ጊዜያት ምግብ ይሰጣሉ ፡፡ ምናሌ የአትክልት ሰላጣዎችን ፣ ፍራፍሬዎችን ፣ ቤሪዎችን ፣ የወተት ተዋጽኦዎችን ያጠቃልላል ፡፡ የተጨሱ ስጋዎችን እንዲሁም ዱቄትንም መብላት አይችሉም ፡፡
  • ሠንጠረዥ ቁጥር 7 ለኩላሊት በሽታ የተጠቆመ። ይህ አመጋገብ እንዲሁ በንዑስ ምድቦች ይከፈላል ፡፡ ሠንጠረዥ 7 ኤ የኩላሊት ህመም እንዲባባስ የታዘዘ ፣ እና 7 ቢ - አንድ ሰው በእንደዚህ ዓይነት በሽታ ከተጠቃ በኋላ ቀድሞውኑ በማገገሚያ ወቅት።
  • ሠንጠረዥ ቁጥር 8 ሊያጠፉ ለማይችሉ ተስማሚ ከመጠን በላይ ክብደት. የዚህ ዓይነቱ ምግብ ድርጅት ከፍተኛ-ካሎሪ ያላቸውን ምግቦች ውድቅ ያደርጋል - ዱቄት ፣ የሰባ ፣ የሶዳ እና ጣፋጮች ፡፡ ይህ ምግብ ለሚሰቃዩ ሕፃናት ይመከራል ከመጠን በላይ ውፍረት.
  • ሠንጠረዥ ቁጥር 9 በመጀመሪያ ደረጃዎች ውስጥ የስኳር ህመም ላለባቸው ህመምተኞች የታዘዙ ፡፡ ምርቶች የደም ስኳርን ለመቀነስ ተመርጠዋል ፡፡ የአመጋገብ መሠረትው ዝቅተኛ ቅባት ያላቸው ዓሳ ፣ የጎጆ አይብ ፣ እንጉዳይ ፣ አትክልቶች ናቸው ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ ክፍሎቹ ትንሽ መሆን አለባቸው ፣ ምግቡም ስድስት ጊዜ መሆን አለበት ፡፡
  • ሠንጠረዥ ቁጥር 10 የደም ቧንቧ ችግር ካለባቸው የልብና የደም ቧንቧ ቧንቧዎች ችግር ላለባቸው ሰዎች ይጠቁማል ፡፡ በእሱ መታከም Muffins ፣ ጣፋጮች ፣ አልኮሆል ፣ ሶዳ ፣ ምቹ ምግቦች ፣ ፈጣን ምግብ መብላት አይችሉም ፡፡ እንዲህ ዓይነቱ ምግብ እንዲጨምር ይጠቁማል ኮሌስትሮል. ሠንጠረዥ 10 ሴ የደም ሥሮች atherosclerosis ጋር ልምምድ, እና 10 ግ - እንደ ሆነ የደም ግፊት.
  • ሠንጠረዥ ቁጥር 11 - በሽተኛው ክሊኒክ ካለው - ተሾመ ሳንባ ነቀርሳ. አፈፃፀምን ማሻሻል ለሚፈልጉትም ይህ ምግብም ተስማሚ ነው ፡፡ ሄሞግሎቢንእንዲሁም ነፍሰ ጡር ሴቶች ፡፡ በሠንጠረዥ 11 ላይ የተተገበሩ ምግቦች ከዝቅተኛ ስብ ዓሳ እና ከስጋ ፣ ከእህል እህሎች እንዲሁም ከወተት ተዋጽኦዎች ፣ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች የተሰሩ ናቸው ፡፡
  • ሠንጠረዥ ቁጥር 12 - ይህ የምግብ ስርዓት የነርቭ ሥርዓቱን ማደስ ለሚፈልጉት የታዘዘ ነው ፡፡ በዚህ መሠረት የ NS- የሚያነቃቁ ምርቶች መጠጣት አይችሉም-ቡና ፣ አልኮሆል ፣ ስብ ፣ ቅመም እና የተጠበሱ ምግቦች ከምናሌው ውስጥ አይካተቱም ፡፡ አመጋገቢው በአነስተኛ ቅባት የወተት ተዋጽኦዎች ፣ በእንቁላል ፣ በደረቁ ፍራፍሬዎች ፍጆታ ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡ሁሉም ሰው ወደ 350 ግራም ካርቦሃይድሬት ፣ 70 ግ ስብ ፣ 100 ግ ፕሮቲን እንዲመገብ ይመከራል።
  • ሠንጠረዥ ቁጥር 13 - በተለያዩ አጣዳፊ ተላላፊ በሽታዎች ለሚሰቃዩ ታዘዘ። በበሽታው አጣዳፊነት ወቅት ቂጣ ፣ የተጋገሩ እና የተጠበሱ ምግቦችን መመገብ አይችሉም ፡፡
  • ሠንጠረዥ ቁጥር 14 - በሽንት ውስጥ ያሉትን ድንጋዮች ለማስወገድ ይረዳዎታል ፡፡ በየቀኑ አመጋገብ ውስጥ ወደ 400 ግራም ካርቦሃይድሬት እና 100 ግ ፕሮቲን እና ስብ መኖር አለባቸው ፡፡ ምግቦች በቀን አራት ጊዜ መወሰድ አለባቸው ፣ ምግቦች በማንኛውም ዓይነት ሊዘጋጁ ይችላሉ ፡፡
  • ሠንጠረዥ ቁጥር 15 - ይህ አመጋገብ ከጤናማ አመጋገብ ወደ መደበኛ መደበኛ እንዲለወጥ የተቀየሰ ነው። በፋርማሲ ውስጥ ሊገዙት ከሚችሉት እነዚያ ገንዘብዎች የከፋ መጥፎ ጥንካሬን መልሶ ለማምጣት ይረዳል ፡፡ ምናሌው ጥራጥሬዎችን ፣ እንቁላሎችን ፣ ጥራጥሬዎችን ፣ አትክልቶችን እና ፍራፍሬዎችን ፣ ሙቅ መጠጦችን ያጠቃልላል ፡፡ ይህ የምግብ ስርዓት ከሰውነት ወደ አስጨናቂ ሁኔታ ሳያስገባ ቀስ በቀስ ወደ ተለመደው ምርቶች ቀስ በቀስ እንዲቀየር ስለሚያደርገው ክብደት ለመቀነስ ማንኛውንም አመጋገብ በሚወጡበት ጊዜ ጥቅም ላይ እንዲውል ይመከራል።

የካርድ ፋይል ምግቦች ፣ ሥዕሎች እና የምግብ አዘገጃጀቶች በአመጋገብ ዝርዝር መግለጫዎች ውስጥ ናቸው ፡፡

የፒቪነር አመጋገብ ሰንጠረዥ

በሠንጠረ In ውስጥ የተለያዩ ቁጥሮች ለተለያዩ በሽታዎች እንዴት ጥቅም ላይ እንደሚውሉ ማጠቃለያ ይገኛል ፡፡

ሠንጠረዥ በሽታው
№1አጣዳፊ gastritis ጋር ከፍተኛ ወይም መደበኛ አሲድ ጋር ሹል gastritis ሳይሆን አጣዳፊ የጨጓራ ​​ቁስለት ያባብሳል.
ቁጥር 1 ሀበከባድ የፔፕቲክ ቁስለት እና ሥር የሰደደ የጨጓራ ​​ቁስለት ፣ የሆድ እብጠት።
ቁጥር 1 ለከፍ ካለበት ጊዜ በኋላ ሥር የሰደደ የጨጓራ ​​ቁስለት ችግር ጋር።
№2ከኩላሊት ፣ በጉበት ፣ በፓንገሳ በሽታዎች ላይ ምንም ችግር ከሌለ በሽተኞች ፣ በጉበት ፣ በፓንጀነሮች በሽታዎች ላይ ምንም ችግር ከሌለ በሽተኛው በሚድንበት ጊዜ ወይም በመጠኑ የከፋ ችግር ፣ የሆድ ህመም ፣ የሆድ ህመም ፣ የጨጓራና የጨጓራና ትራክት በሽታ ካለበት።
№3የሆድ ድርቀት በሚታወቅበት ጊዜ ሥር የሰደደ ተፈጥሮ የአንጀት ህመም ጋር።
№4በአንጀት በሽታዎች ፣ ከከባድ ተቅማጥ ጋር ተያይዘው የሚመጡ የከባድ ቁጣዎቻቸው።
ቁጥር 4 ሀበቆርቆሮ ሂደት ውስጥ ከሚገኙት ሂደቶች ጋር።
ቁጥር 4 ለአጣዳፊ የአንጀት በሽታዎች ውስጥ አጣዳፊ አጣዳፊ ቁጣ ወቅት ወይም ከዚያ በኋላ በሚከሰት ጊዜ አጣዳፊ የአንጀት ህመም.
ቁጥር 4አጣዳፊ እና ሥር የሰደደ የአንጀት በሽታዎች በሚድኑበት ጊዜ ወደ ጤናማ የአመጋገብ ስርዓት ሽግግር።
№5Cholecystitis እና gastritis ጋር አጣዳፊ ኮርስ ጋር, ከእነሱ በኋላ በመልሶ ማግኛ ወቅት, ሥር የሰደደ የሄitisታይተስ ጋር በሽተኞች ይቅር, የሰርrይስ ጋር.
ቁጥር 5 ሀበ cholecystitis እና በሄፕታይተስ አጣዳፊ ጊዜ ውስጥ cholecystitis እና የከሰል በሽታ ያባብሰዋል።
ቁጥር 5 ፒያለመከሰስ እና ከነሱ በኋላ ፣ በመልሶ ማገገም ወቅት።
№6ሪህ እና urolithiasis ጋር።
№7አጣዳፊ እና ሥር የሰደደ nephritis ፣ የኩላሊት አለመሳካት።
ቁጥር 7 ሀሥር የሰደደ ውድቀት ጋር ከባድ አጣዳፊ glomerulonephritis ውስጥ.
ቁጥር 7 ለመካከለኛ glomerulonephritis ፣ ሥር የሰደደ የችግር ውድቀት ጋር የሰንጠረዥ ቁጥር 7A ን ያመልክቱ።
ቁጥር 7በከባድ የኩላሊት በሽታ ውስጥ የኔፍሮክቲክ ሲንድሮም.
№8ከመጠን በላይ ውፍረት ካለ
№9ከስኳር በሽታ ጋር. ትክክለኛውን የኢንሱሊን መጠን ለመምረጥ የሰውነትን ጥንካሬ በካርቦሃይድሬት ለመመስረት ይመደብ።
№10በካርዲዮቫስኩላር በሽታዎች, የደም ዝውውር ውድቀት.
ቁጥር 10 ሀየደም ሥሮች ህመም እና ከልብ የደም ዝውውር ውድቀት ጋር።
ቁጥር 10ከማይክሮክለስ ምርመራ በኋላ።
ቁጥር 10Atherosclerosis ጋር የልብ መርከቦች ላይ ጉዳት እንዲሁም አንጎል እንዲሁም atherosclerosis ዳራ ላይ የደም ግፊት ጋር.
№11በሳንባ ነቀርሳ ፣ አነስተኛ የሰውነት ክብደት ፣ እንዲሁም ከጉዳት ፣ ከቀዶ ጥገና እና ካለፉ በሽታዎች በኋላ ድካም ፡፡
№12በነርቭ ሥርዓት በሽታዎች ውስጥ.
№13ተላላፊ በሽታዎች ውስጥ አጣዳፊ መልክ.
№14በፎስፌርፊያ.
№15ከተለመደው የአመጋገብ ስርዓት በኋላ ወደ ተለመደው ምግብ በሚሸጋገሩበት ወቅት ፡፡

የህክምና ቴራፒ አመጋገብ ሰንጠረ :ች-አጠቃላይ መርሆዎች

ስለ አመጋገቦች ባህሪዎች በደንብ ካወቁ ፣ በፔvርነር መሠረት የሕክምና አመጋገብ በበርካታ አጠቃላይ መርሆዎች ላይ የተመሠረተ መሆኑን ልብ ሊባል ይገባል ፡፡ ስፔሻሊስቶች ሠንጠረ 0ች 0-15 ያላቸውን የሚከተሉትን ባህሪዎች ለይተዋል ፡፡

  • ሁሉም የመድኃኒት ተፈጥሮ አላቸው ፣ ይኸውም ለበሽታዎች ተይዘዋል ፣
  • ለበሽታዎች የምግብ ጠረጴዛዎች በቀን ከአራት እስከ ስድስት ጊዜያት ምግብን ያጠቃልላል ፡፡
  • በቀን ውስጥ ካሎሪዎች ብዛት በ “ሲቀነስ 2000” ክልል ውስጥ ነው ፣
  • ብዙ ካሎሪዎችን የያዙ ስብ ስብ በጥብቅ የተከለከለ ነው ፣
  • የአልኮል መጠጥ መጠጣት አይችሉም ፣
  • የአመጋገብ መሠረት ጥራጥሬ ፣ አትክልቶች ፣ ፍራፍሬዎች ፣ ዝቅተኛ ስብ ያላቸው ሾርባዎች እና እራት ናቸው ፣
  • በየቀኑ ከ 2 እስከ 2.5 ሊትር ንጹህ ውሃ መጠጣት አለብዎት ፣
  • በአማካይ ለአንድ ሳምንት ያህል ያህል እንዲህ ዓይነቱን የምግብ ስርዓት መከተል ያስፈልግዎታል ፡፡
  • በሆስፒታሉ እና በቤት ውስጥ ያሉ የምግብ ጠረጴዛዎች ለማከም ብቻ ሳይሆን አንድን ሰው ወደ ጤናማ አመጋገብ ለማስደሰት ፣
  • ማንኛውም ሠንጠረ ofች የጤና ሁኔታን ለማሻሻል ብቻ ሳይሆን ክብደትን ለመቀነስም ያስችላሉ ፣ ስለሆነም ክብደት ለመቀነስ የሚረዱ የህክምና ምግቦች እንዲሁ ጥቅም ላይ ይውላሉ ፣ እና ብቻ አይደለም ከመጠን በላይ ውፍረት፣ ግን ደግሞ ለብዙ ኪሎግራም ክብደት መቀነስ።

ስለዚህ በፒvልነር መሠረት የአመጋገብ አጠቃላይ መርሆዎች “ትክክለኛ” ምግቦች ፣ የምግብ መጠኑ ድግግሞሽ እና ትክክለኛው የማብሰያ ቴክኖሎጂ መከበር ምርጫ ነው። በመድኃኒት ውስጥ 15 አመጋገቦች በሆስፒታል ውስጥ በሚታከሙበት ጊዜ ብቻ ሳይሆን በቤት ውስጥም ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡

የፔvርነር ካሎሪ አመጋገብ ለተሰጠ በሽታ የኃይል ፍላጎትን ለማርካት የተሰራ ነው።

የጠረጴዛዎች መርሆዎች ለአንዳንድ በሽታዎች ሩዝ ፣ ነጭ ዳቦ እና ለብዙዎች “ጎጂ” የሚመስሉ ሌሎች ምርቶችን እንዲጠጡ ይመከራሉ። ሆኖም የጨጓራ ​​ቁስለትን ላለመጉዳት ሲባል የእነዚህ ምርቶች መኖር በምናሌው ውስጥ መኖሩ ተገቢ ነው ፡፡ እንዲህ ዓይነቱ አመጋገብ ለምሳሌ ፣ የጨጓራ ​​ቁስለት (gastritis) ጋር ተያይዞ የሚመጣብንን ችግር ለማስወገድ ይረዳል። ከምግብ በኋላ ምናሌው የተለያዩ ሊሆን ይችላል ፣ ምንም እንኳን የጨጓራና ትራክት አዘገጃጀት መመሪያ አሁንም ጎጂ ምርቶችን መያዝ የለበትም።

የፔvርነር አመጋገብ ዋና ይዘት ለተወሰነ ጊዜ ብቻ የተወሰኑ በሽተኞች ለታመሙ ህመምተኞች ጎጂ ምርቶችን ማግለል ነው ፡፡ እነዚህን መርሆዎች በተከታታይ መከተል አይችሉም ፡፡

ከባድ የፓንቻይድ በሽታ ለጊዜውም ይተገበራል። ለፓንገሬይተስ በሽታ አመላካች አመጋገብን ተከትሎ አንድ ሰው አብዛኛውን ጊዜ ዝቅተኛ ቅባት ያላቸው ሾርባዎችን ፣ ጥራጥሬዎችን ፣ አትክልቶችን ይበላል ፡፡ ሆኖም ፣ ከከባድ ጊዜ በኋላ ፣ ለፓንገሬስ በሽታ ምናሌ ብዙ የተለያዩ ሊሆኑ ይችላሉ።

ፒvርነር ለስኳር በሽታ የጠየቀው አመጋገብ እንኳን ዳቦ እና የተለያዩ ጥራጥሬዎችን ያጠቃልላል ፣ ዝቅተኛ ቢሆንም glycemic መረጃ ጠቋሚ. ሁሉም ጠረጴዛዎች የተሠሩት በሽተኞቹን የረጅም ጊዜ ክትትል በሚደረግበት ጊዜ እና ደህንነታቸውን ከገመገሙ በኋላ ፣ ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ያለበት እንዲህ ዓይነቱ አመጋገብ በታካሚው ጤንነት ላይ በከፍተኛ ሁኔታ እንደሚጎዳ ተረጋግ wasል ፡፡

በተንቀሳቃሽነት ረገድ የፔvዘር አመጋገቦች በጣም ምቹ እንዳልሆኑ ልብ ሊባል ይገባል ፡፡ የታቀፉትን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ከግምት ውስጥ የምናስገባ ከሆነ ብዙ ምግቦች በጣም የምግብ ፍላጎት ያላቸው እና እነሱን የመመገብ ፍላጎት እንዳላቸው ይሰማቸዋል ፡፡ ሆኖም በጨጓራና ትራክት በሽታዎች ወይም በእንፋሎት አትክልት ፓቲዎች ውስጥ በጣም የተሻሉ ምግቦች ቢሆኑም መሬት ላይ ሽበት ነው ፡፡ የተለያዩ ሰንጠረ inች በዝርዝር ከግምት ውስጥ በማስገባት ፣ ለምሳሌ የሆድ ድርቀት ወይም ከሆድ ቁስለት ጋር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በጣም የተለያዩ እንዳልሆኑ ልብ ሊባል ይችላል ፡፡ ሆኖም እንዲህ ዓይነቱ ምግብ ከህክምና ጋር ተያይዞ ፈጣን ማስተካከያ ይሰጣል ፡፡

ብዙ አመጋገቦች በሽተኛው በአልጋ ላይ እንዳለ እና የአካል ብቃት እንቅስቃሴን የማይለማመዱ መሆኑን ግምት ውስጥ ማስገባት አስፈላጊ ነው ፡፡ ክብደት ለመቀነስ እንዲህ ዓይነቱን ምግብ ለሚጠቀሙ ሰዎች ይህ ግምት ውስጥ መግባት አለበት ፡፡

ትክክለኛ አመጋገብ ለትክክለኛው ህክምና ምትክ አይደለም። ስለሆነም የሕክምናውን ጊዜ የሚያስተምር ሐኪም የአመጋገብ ስርዓት መምረጥ አለበት ፡፡ በሕክምና ተቋማት ውስጥ የአመጋገብ ሰንጠረ aች ግልፅ ያልሆነ እና የምድብ ልዩነት አለ ፣ እናም የተስተካከለውን የአመጋገብ ስርዓት መምረጥ የሚችለው ልዩ ባለሙያተኛ ብቻ ነው ፡፡

በዘመናዊ መድኃኒት ውስጥ የፒvርነር አመጋገብ

ከላይ የተጠቀሰው ዋና የህክምና አመጋገቦች የአመጋገብ ስርዓት ሁሉም ዓይነቶች ለተለያዩ በሽታዎች በተሳካ ሁኔታ ጥቅም ላይ እንደሚውሉ ይጠቁማል ፡፡ሆኖም በሕክምና ውስት ተቋማት ውስጥ አዲስ የምግብ መመገቢያ ጠረጴዛዎች በአሁኑ ጊዜ በመስራት ላይ ናቸው ፡፡

ምንም እንኳን በአጠቃላይ በሕክምና ተቋማት ውስጥ ያሉ የአመጋገብ ምግቦች ባህሪዎች በፔvርነር ሥራ ላይ የተመሰረቱ መሆናቸውን ያመለክታሉ ፡፡ አሁን ጥቅም ላይ የዋሉት የህክምና ምግቦች ምደባ በጣም ሰፊ አይደለም ፡፡ በክሊኒካዊ ምግብ ውስጥ ጥቅም ላይ የዋሉት ዋና አማራጮች እንደሚከተለው ናቸው ፡፡

  • ዋናው ሠንጠረዥ - በፔ Peርነር መሠረት በርካታ ሠንጠረcesችን ይተካል።
  • ምግብ በሜካኒካል እና ኬሚካል ማሳደግ ፡፡
  • ከፍተኛ የፕሮቲን አመጋገብ.
  • ዝቅተኛ የፕሮቲን አመጋገብ.
  • አመጋገቢው በካሎሪ ውስጥ ዝቅተኛ ነው ፡፡

በእነዚህ አመጋገቦች ውስጥ ከፔvርነር ሰንጠረ medicalች የሕክምና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡

በሕክምና ተቋማት ውስጥ የአመጋገብ ስርዓት የአመጋገብ ስርዓት በአሁኑ ጊዜ በሆስፒታሎች ውስጥ የጡባዊ አመጋገብ በተደራጀበት እና በተለመደው የአመጋገብ ስርዓት ውስጥም ይሠራል ፡፡ በሕክምና ተቋማት ውስጥ የታዘዘ የአመጋገብ ምግብ በመጀመሪያ ደረጃ በታካሚው በሽታ ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡ ለዚህም ነው በሆስፒታሎች ውስጥ የሚደረግ የህክምና አመጋገብ አደረጃጀት ለታካሚው የአመጋገብ አይነት የሚያዝዙ ሀኪሞች ቁጥጥር የሚደረገው ለዚህ ነው ፡፡ በሕክምናው ወቅት ከምናሌው ላይ መዛወር የሚቻለው በዶክተሩ ፈቃድ ብቻ ነው ፡፡ ግን በአጠቃላይ በሕክምና ወቅት የአመጋገብ ደረጃዎች በጥብቅ መታየት አለባቸው ፡፡ አንድ ዶክተር በሚሰጥበት የጤና ተቋም ውስጥ ያለው የአመጋገብ ምክር በተለያዩ ምክንያቶች ላይ የተመሠረተ ነው። የታካሚው አጠቃላይ ሁኔታ ፣ የበሽታው መጠናቀቁ እና ወቅቱ እንኳን ግምት ውስጥ ይገባል።

በዘመናዊ የህክምና ተቋማት ውስጥ የበሽታ መከላከል / አመጋገብ / አደረጃጀት እና አቅርቦት እንዴት በተቋሙ ላይ እንደሚወሰን። ብዙውን ጊዜ ክላሲካል ቁጥር ያላቸው ምግቦች በክሊኒካዊ ምግብ ውስጥ ጥቅም ላይ አይውሉም ፡፡ ሆኖም በአጠቃላይ ሲታይ የህክምና አመጋገብ ከላይ በተጠቀሰው ስርዓት ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡ የሕክምና ቴራፒስት አመጋገቦች እና እነሱን ለማዘጋጀት ያገለገሉ ምርቶች ከፔvርነር አመጋገብ ጋር ተመጣጣኝ ናቸው ፡፡

ሠንጠረ No.ች ቁጥር 7 እና ቁ. 7 ግ

በቅደም ተከተል ከባድ የነርቭ በሽታ ህመም ላለባቸው እና በሂሞዲሲስ ላይ ላሉት ግለሰቦች ተመደብ ፡፡

እነሱ ከፕሮቲን ይዘት ጋር የዋናውን ዋና ምግብ ማሻሻል ናቸው።

አመላካቾች

  • ከመጠን በላይ የሆነ ውፍረት እንደ ልዩ በሽታ ወይም ሌሎች ምግቦችን የማይፈልጉ ሌሎች በሽታዎችን በመገጣጠም ላይ።

የኃይል ሁኔታ በቀን 5-6 ጊዜ

የቀጠሮ ቀን ረጅም

ምርቶች

የተመከረ በአታካት
ዳቦ እና መጋገርከቀይ እና ከስንዴ ዱቄት በቀን ከ 100 ግራም ያህል

ፕሮቲን እና ፕሮቲን-ብራንዲ ዳቦ

ብስኩቶች

ቅቤ ሊጥ

የመጀመሪያ ትምህርቶችጎመን ሾርባ ፣ ቡርች ፣ የአትክልት ሾርባ ፣ ቢራቢሮዎችወተት ፣ ድንች ፣ ጥራጥሬ ፣ ባቄላ ከፓስታ ጋር
ስጋዝቅተኛ ቅባት ያለው የበሬ ሥጋ ፣ ሥጋ ፣ ጥንቸል ፣ ዶሮ ፣ የተቀቀለ የአሳማ ሥጋ ፣ የበሬ ሥጋወፍራም ስጋ
ዓሳየተቀቀለ ፣ ከዝቅተኛ ደረጃ የተጠበሰ ዓሳ

እንጉዳዮች

ወፍራም ዓሳ
ጥራጥሬዎች እና ጥራጥሬዎችከአትክልቶች ጋር የተጣመረ የበሰለ ማንኪያ ፣ የእንቁላል ገብስ ፣ የገብስ እህልፓስታ

ጥራጥሬዎች

የወተት ተዋጽኦዎችአነስተኛ ቅባት ያላቸው የላቲክ መጠጦች (kefir ፣ yogurt ፣ acidophilus ወተት)

ቅባት የሌለው የጎጆ ቤት አይብ እና ከእሱ የሚመጡ ምግቦች

አይስክሬም

ክሬም

አትክልቶች እና አረንጓዴዎችማንኛውንም አትክልት እና ቅጠላ ቅመም በኬክ እና በማብሰል

ድንች ውስን

ፍሬተፈጥሯዊ እና የተጋገረ ጣፋጮች እና ጣፋጭ ፍራፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች

የተጋገረ ፍሬ ፣ ያለምንም ስኳር ጄል

ጣፋጭ ፍራፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች

ዘቢብ ፣ ፕሬስ

ጣፋጮችስኳር

ማንኛውም ከረሜላ

መጠጦችሻይ

የአትክልት ጭማቂዎች

ጣፋጭ ጭማቂዎች እና ኮምጣጤ
እንቁላልጠንካራ የተቀቀለ

ኦሜሌዎች

ሾርባዎች እና ቅመማ ቅመሞችወፍራም ወቅታዊ

ማዮኔዝ

ስብ እና ዘይቶችየአትክልት ዘይት

ውስን ቅቤ

የማጣቀሻ ቅባቶች

ስብ

ሌላአትክልት ፣ ስኩዊድ ፣ ዓሳ እና የስጋ ሰላጣ ያለ mayonnaise ከአትክልት ዘይት ፣ ከቪኒግሬትስ ጋር

የኃይል ባህሪዎች

በካርቦሃይድሬቶች ምክንያት የካሎሪ መጠን መቀነስ ፣ በተለይም በቀላሉ ሊበታተኑ ይችላሉ። እና ዝቅተኛ በሆነ መጠን ስብ (በዋነኛነት እንስሳት) ከመደበኛ የፕሮቲን ይዘት ጋር። ነፃ ፈሳሾችን ፣ ሶዲየም ክሎራይድ እና የምግብ ፍላጎቶችን እና ምግቦችን ያለመጠን ይገድቡ ፡፡ የፋይበር ይዘት ይጨምሩ። ስጋዎች ምግብ ማብሰል ፣ መጋገር ፣ መጋገር ናቸው ፡፡ ለጣፋጭ ምግቦች እና ለመጠጥ የስኳር ምትክ ይጠቀሙ ፡፡

አመላካቾች

  • ከትንሽ እስከ መካከለኛ የስኳር ህመም ሜላቲስ ፣
  • ካርቦሃይድሬት መቻቻል
  • የኢንሱሊን ወይም የሌሎች መድኃኒቶች ምርጫ።

የኃይል ሁኔታ በቀን 5 ጊዜ

የቀጠሮ ቀን አንዳንድ ጊዜ ለሕይወት

ምርቶች

የተመከረ በአታካት
ዳቦ እና መጋገርጥቁር ዳቦ ከ 2 ኛ ክፍል ፣

ጣፋጮች ዳቦ መጋገር

ምርቶች ከቅቤ እና ከዱባ ኬክ

ኬኮች

የመጀመሪያ ትምህርቶችከተለያዩ አትክልቶች ውስጥ ሾርባ ፣ ጎመን ሾርባ ፣ ብስባሽ ፣ ቢራቢሮዎች ፣ ስጋ እና የአትክልት okroshka ፣ ሾርባዎች በደካሞች ላይ ወይም በተፈቀዱ ጥራጥሬዎች ፣ ድንች ፣ የስጋ ቡልሶች ላይ ሾርባዎች ፡፡ወፍራም እና ጠንካራ ቡሾች
ስጋዝቅተኛ የስብ ዓይነቶች የበሬ ፣ የከብት ሥጋ ፣ የአሳማ ሥጋ ፣ ጠቦት ፣ ጥንቸል ፣ ዶሮ ፣ ቱርክ

የበሬ እርሳሶች ፣ የወተት ሳህኖች ፣ የምግብ ሰሃን

የተጨሱ ስጋዎች

ዓሳዝቅተኛ ቅባት ያለው ዓሳ

ጥራጥሬዎች እና ጥራጥሬዎችጥራጥሬዎች ውስን ናቸው ፣ በመደበኛ ካርቦሃይድሬት ውስጥ

ቡክሆት ፣ ገብስ ፣ ኦክሜል ፣ ዕንቁላል ገብስ ፣ የስንዴ እህሎች

ሴሚሊያና እና ሩዝ እህሎች
የወተት ተዋጽኦዎችካፌር ፣ ወተት ፣ አኩሮፊለስ

የጎጆ ቤት አይብ 9% ፣ ቅባት የሌለው የጎጆ ቤት አይብ እና ከእሱ የሚመጡ ምግቦች

መካከለኛ እና ዝቅተኛ ቅባት ያለው አይብ

በሳህኖቹ ውስጥ ትንሽ ቅመም ክሬም

አትክልቶች እና አረንጓዴዎችበተለመደው ካርቦሃይድሬቶች ውስጥ ድንች

ጎመን ፣ የእንቁላል ፍሬ ፣ ዱባ ፣ ደወል በርበሬ ፣ አረንጓዴ ባቄላ ፣ ገለባ ፣ ዘቢብ ፣ ዝኩኒ ፣ ጎመን ፣ ሰላጣ ፣ ስፒናች ፣ ዱባ - ያለገደብ ፡፡

አረንጓዴ አተር, ቢራዎች, ካሮዎች - ውስን

ፍሬፍራፍሬዎች እና እንጆሪዎች ፣ ጣፋጮች እና ጣፋጮች እንዲሁም ቅመሞች በማንኛውም መልኩ

ያልታጠበ የተጋገረ የተጠበሰ ፍራፍሬ ፣ ጄሊ ፣ የተቀቀለ ፖም

ወይን

ሙዝ

ጣፋጮችስኳር

አይስክሬም

መጠጦችሻይ ፣ ቡና ከወተት ፣ ከሩዝ ሾርባ ፣ ጣፋጩ ኮምጣጤ አይደለም ፣ የአትክልት ጭማቂዎችሎሚ

ጣፋጭ ጭማቂዎች

እንቁላልእንቁላል 1-2 pcs. በየቀኑ ፣ የተቀቀለ ወይም በድስት ውስጥ
ሾርባዎች እና ቅመማ ቅመሞችበአትክልት ጥራጥሬዎች, ዝቅተኛ-ስብ ባሮዎች ላይ ዝቅተኛ-ስብ ሾርባዎች

የባህር ዛፍ ቅጠል

ስብ እና ዘይቶችያልታሸገ ቅቤ

በአትክልቶች ውስጥ የአትክልት ዘይቶች

ሌላቪናጊሬትስ

አትክልት ፣ ስኳሽ ካቫር

ስኩዊድ ሰላጣ

ዝቅተኛ ወፍራም የከብት እርባታ Jelly

የኃይል ባህሪዎች ምግቦች በቀቀሉት ፣ በተጋገሩ ፣ በእንፋሎት ፣ በተጠበሰ - ውስን ናቸው ፡፡

አመላካቾች

  • የልብ, የአንጎል ወይም ሌሎች የአካል ክፍሎች መርከቦች ላይ ጉዳት atherosclerosis, ከፍተኛ የደም ኮሌስትሮል;
  • የልብ በሽታ
  • atherosclerosis ዳራ ላይ የደም ቧንቧ የደም ግፊት.

የኃይል ሁኔታ በቀን ከ4-5 ጊዜ

የቀጠሮ ቀን ረጅም

ምርቶች

የተመከረ በአታካት
ዳቦ እና መጋገርየስንዴ ዳቦ ከ1-2 ክፍሎች ፣ ዱቄት የተቀቀለ ዳቦ ፣ እህል

ደረቅ ብስኩት ብስኩቶች

ያለ ጎጆ አይብ ፣ ዓሳ ፣ ሥጋ ፣ ያለ መሬት የስንዴ ፍሬን ፣ አኩሪ አተርን ያለ ጨው መጋገር

ምርቶች ከቅቤ እና ከዱባ ኬክ
የመጀመሪያ ትምህርቶችአትክልቶች (ጎመን ሾርባ ፣ የበሰለ ፣ የበሮroot ሾርባ) ፣ arianጀቴሪያን ድንች እና ጥራጥሬዎች ፣ ፍራፍሬ ፣ የወተትስጋ ፣ ዓሳ ፣ የእንጉዳይ ሥጋዎች ፣

ከባቄላ

ስጋየተለያዩ የስጋ ዓይነቶች እና የዶሮ እርባታ ያልሆኑ ስብ ዓይነቶች ፣ በሚፈላ እና በሚጋገር ቅርፅ ፣ አንድ ቁራጭ እና የተቆረጡ ፡፡ዳክዬ ፣ ጉበት ፣ ጉበት ፣ ኩላሊት ፣ አንጎል ፣ ሳሊንስ ፣ አጫሽ ሥጋ ፣ የታሸገ ምግብ
ዓሳአነስተኛ ስብ ያላቸው ዝርያዎች ፣ የተቀቀለ ፣ የተጋገሩ ፣ የተቆረጡ እና የተቆረጡ ፡፡

የባህር ምግብ ምግቦች (ቅርፊት ፣ እንጉዳይ ፣ የባህር ወፍ ፣ ወዘተ) ፡፡

ወፍራም ዓሳ

የጨው እና የሚያጨስ ዓሳ ፣ የታሸገ ምግብ ፣ ካቪቫር

ጥራጥሬዎች እና ጥራጥሬዎችቡክሆት ፣ ኦታሜል ፣ ማሽላ ፣ ገብስ ፣ ወዘተ - friable cereals, kasseroles.

ሩዝ, semolina, ፓስታ - ውስን

የወተት ተዋጽኦዎችዝቅተኛ ስብ እና የጡት ወተት መጠጦች;

ዝቅተኛ-ወፍራም የጎጆ ቤት አይብ ፣ ከእሱ የሚመጡ ምግቦች ፣

ዝቅተኛ ስብ, ቀለል ያለ የጨው አይብ;

ጨዋማ እና ስብ አይብ ፣ ክሬም ፣ ቅመማ ቅመም እና የጎጆ አይብ
አትክልቶች እና አረንጓዴዎችከተከለከለ በስተቀር ማንኛውምፈዘዝ ያለ ፣ ቀላ ያለ ፣ sorrel ፣ ስፒናች ፣ እንጉዳይ
ፍሬየበሰለ ፍራፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች ፣ የደረቁ ፍራፍሬዎች ፣ የተጠበሰ ፍራፍሬ ፣ ጄል ፣ ሞዛይስ ፣ ሳምቡካካ (ሲስማር ወይም xylitol) ፡፡ወይን ፣ ዘቢብ
ጣፋጮችስኳር, ማር, ጃም - ውስንቸኮሌት ፣ ክሬም ፣ አይስክሬም
መጠጦችደካማ ሻይ ከሎሚ ፣ ከወተት ፣ ደካማ የተፈጥሮ ቡና ጋር

ጭማቂዎች ፣ አትክልቶች ፣ ፍራፍሬዎች ፣ የቤሪ ፍሬዎች እና የስንዴ ብራንዲ

ጠንካራ ሻይ እና ቡና ፣ ኮኮዋ
እንቁላልፕሮቲን ኦሜሌዎች ፣ ለስላሳ የተቀቀለ እንቁላል - በሳምንት እስከ 3 ቁርጥራጮች።
yolks - ውስን
ሾርባዎች እና ቅመማ ቅመሞችበአትክልት ሾርባ ላይ ፣ በቅመማ ቅመም ፣ በወተት ፣ በቲማቲም ፣ በፍራፍሬ እና በቤሪ ግሬድ ወቅት

ቫኒሊን, ቀረፋ ፣ ሲትሪክ አሲድ። ውስን - mayonnaise ፣ ፈረስ

ስጋ ፣ ዓሳ ፣ የእንጉዳይ ሥጋ ፣ በርበሬ ፣ ሰናፍጭ
ስብ እና ዘይቶችቅቤ እና የአትክልት ዘይቶችእንስሳት እና የማብሰያ ቅባቶች
ሌላየታመመ እርባታ

ዝቅተኛ ቅባት ያለው መዶሻ

ወፍራም ፣ ቅመም እና ጨዋማ ምግቦች ፣ ካቫር

አመላካቾች

  • የሳንባ ነቀርሳ ፣ አጥንት ፣ ሊምፍ ፣ ለስላሳ የሰውነት መቆጣት ወይም የአካል ብቃት እንቅስቃሴ መቀነስ ፣ የሰውነት ክብደት መቀነስ ፣
  • ከተላላፊ በሽታዎች, ቀዶ ጥገናዎች, ጉዳቶች በኋላ ድካም.

የኃይል ሁኔታ በቀን ከ4-5 ጊዜ

የቀጠሮ ቀን 1-2 ወር ወይም ከዚያ በላይ

ምርቶች

የተመከረ በአታካት
ዳቦ እና መጋገርስንዴ እና የበሰለ ዳቦ

የተለያዩ የዱቄት ምርቶች (እርሳሶች ፣ ብስኩቶች ፣ ብስኩቶች ፣ መጋገሪያዎች)

የመጀመሪያ ትምህርቶችማንኛውም
ስጋበማንኛውም ምግብ ውስጥ ምግብ ውስጥ ዝቅተኛ ቅባት ያለው ስጋ

ሳህኖች ፣ ኮፍያ ፣ ሳውዝ

የታሸገ ምግብ

ዓሳማንኛውም ዓሳ

ካቪአር ፣ የታሸገ ምግብ

ጥራጥሬዎች እና ጥራጥሬዎችማንኛውም ጥራጥሬ

ጥራጥሬዎች - በደንብ የተቀቀለ ፣ የተቀቀለ

የወተት ተዋጽኦዎችወተት ፣ ጎጆ አይብ ፣ kefir ፣ እርጎ ክሬም ፣ ዝቅተኛ ቅባት ያለው አይብ
አትክልቶች እና አረንጓዴዎችማንኛውም ፣ ጥሬ እና የተቀቀለ
ፍሬአብዛኛዎቹ ፍራፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች
ጣፋጮችበጣም ጣፋጭ ምግቦች, ማርኬኮች እና መጋገሪያዎች ከብዙ ክሬም ጋር
መጠጦችማንኛውም
እንቁላልበማንኛውም ዝግጅት ውስጥ
ሾርባዎች እና ቅመማ ቅመሞችቀይ ፣ ሥጋ ፣ ቅመማ ቅመም ፣ ወተትና እንቁላል ፡፡

ቅመሞች በመጠኑ ፣ ግን በሰፊው ውስጥ ፡፡

ፈረስ ፣ ሰናፍጭ ፣ ጫትብ

ቅመም እና የሰባ ጭማቂዎች

ስብ እና ዘይቶችየአትክልት ዘይት ፣ ጋይ ፣ ክሬም ፣ ለስላሳ (ጅምላ) ማርጋሪን ፣ mayonnaiseበግ ፣ የበሬ ፣ የማብሰያ ስቦች

ሃርድ ማርጋሪን

የኃይል ባህሪዎች

አመጋገቢው ከፍተኛ የፕሮቲን ፣ ማዕድናት እና ቫይታሚኖች ከፍተኛ ይዘት ያለው የኢነርጂ እሴት ይጨምራል።

አመላካቾች

  • የነርቭ ሥርዓት ተግባራዊ በሽታዎች.

የኃይል ሁኔታ በቀን 5 ጊዜ

የቀጠሮ ቀን ከ2-3 ወራት

ምርቶች

የተመከረ በአታካት
ዳቦ እና መጋገርአመጋገቢ ፣ ትናንት ወይም የደረቀ ዳቦ

ተገቢ ያልሆነ ብስኩት እና ብስኩት

የመጀመሪያ ትምህርቶችአትክልቶች (ጎመን ሾርባ ፣ የበሰለ ፣ የበሮroot ሾርባ) ፣ arianጀቴሪያን ድንች እና ጥራጥሬዎች ፣ ፍራፍሬ ፣ የወተትስጋ ፣ ዓሳ ፣ የእንጉዳይ ሥጋዎች
ስጋየተቀቀለ ሥጋ (ሥጋ ፣ የበሬ ፣ ጥንቸል ፣ ተርኪ)

ጉበት

ወፍራም ስጋ
ዓሳዝቅተኛ ስብ (ፔች ፣ ፓይክ ፣ ኮድን)

የባህር ምግብ

ጥራጥሬዎች እና ጥራጥሬዎችማንኛውም ጥራጥሬ

ጥራጥሬዎች

የወተት ተዋጽኦዎችወተት ፣ ጎጆ አይብ ፣ kefir ፣ እርጎ ክሬም ፣ ዝቅተኛ ቅባት ያለው አይብ
አትክልቶች እና አረንጓዴዎችከተከለከለ በስተቀር ማንኛውምካሮት ፣ ራሽኒስ ፣ ነጭ ሽንኩርት እና ሽንኩርት ፣ ቀላ ያለ
ፍሬየደረቁ ፍራፍሬዎች እና ትኩስ ፍራፍሬዎች
ጣፋጮችማር, ቸኮሌት ያለ ቸኮሌትማንኛውንም ዓይነት ቸኮሌት
መጠጦችከዕፅዋት የተቀመሙ ሻይ ፣ የሮማ ጉበት ፣ የጓሮ አትክልቶች እና ፍራፍሬዎችጠንካራ ጥቁር ሻይ ፣ ቡና ፣ ኮኮዋ

አልኮሆል

እንቁላልለስላሳ-የተቀቀለ ብቻ ፣ በቀን ከሁለት አይበልጥም
ሾርባዎች እና ቅመማ ቅመሞችቲማቲም ፣ ሽንኩርት (ከተቀቀለ ሽንኩርት) ፣ ቅመማ ቅመም በአትክልቶች ላይቅመማ ቅመም ፣ ሰናፍጭ ፣ ፈረስ ፣ በርበሬ
ስብ እና ዘይቶችየአትክልት ዘይት, የተቀቀለ ቅቤየእንስሳት ስብ

ስብ

ሌላወፍራም ፣ ቅመም እና የተጠበሱ ምግቦች

የተጨሱ ስጋዎች

የኃይል ባህሪዎች

ምላስ ፣ ጉበት ፣ ጥራጥሬዎች ፣ የወተት ተዋጽኦዎች ብዙ ጊዜ እንዲጠቀሙ ይመከራል። ጣውላዎች ከተጠበሰ በስተቀር በማንኛውም መልኩ ያገለግላሉ ፡፡

አመላካቾች

  • አጣዳፊ ተላላፊ በሽታዎች.

የኃይል ሁኔታ በቀን 5-6 ጊዜ

የቀጠሮ ቀን ጥቂት ቀናት

ምርቶች

ሌሎች ቅባቶች

የተመከረ በአታካት
ዳቦ እና መጋገርከፍተኛ እና የ 1 ኛ ደረጃ ዱቄት የደረቁ የስንዴ ዳቦ

ደረቅ ብስኩት ብስኩቶች

ስፖንጅ ኬክ

አይብ እና ማንኛውም ትኩስ ዳቦ ፣ መጋገሪያ

የመጀመሪያ ትምህርቶችስብ-አልባ ሥጋ እና የዓሳ መረቅ ከእንቁላል ዱባዎች ፣ ከቆሻሻ ጣውላዎች ጋር ይጥረጉ

የስጋ ሾርባ

የታመቀ ድንች በተቀባ ድንች መልክ የተፈቀደላቸው አትክልቶች በእሸት ፣ በሾርባ ሾርባ ወይንም በአትክልት ሾርባ በተቀቀለ ድንች ፣ ሩዝ ፣ አጃ ፣ አተር ፣ የተፈቀዱ አትክልቶች

ወፍራም ባሮዎች ፣ ጎመን ሾርባ ፣ ብስኩት ፣ ጥራጥሬዎች ፣ ማሽላ ሾርባዎች
ስጋዝቅተኛ ስብ ያላቸው የስጋ ዓይነቶች ያለ ስብ ፣ ፋሲሺያ ፣ ዘንጎች ፣ ቆዳ።

የተከተፉ, የተቀቀለ የእንፋሎት ምግቦች

የተቀቀለ እና የተቀቀለ ስጋ ፣ የስጋ ቡልሶች ፣ የተጋገሩ የስጋ ቡልሶች

የስብ ዓይነቶች: ዳክዬ ፣ ጎመን ፣ ጠቦት ፣ አሳማ።

ሳህኖች ፣ የታሸገ ምግብ

ዓሳቅባት አልባ የቆዳ አልባ ዓይነቶች

የተቀቀለ ፣ በእንፋሎት ወይንም በትንሽ ቁርጥራጭ

ወፍራም ፣ ጨዋማ ፣ የሚያጨስ ዓሳ

የታሸገ ምግብ

ጥራጥሬዎች እና ጥራጥሬዎችSemolina ፣ የከርሰ ምድር ብስኩት ፣ ሩዝ እና ሄክታር በወተት ወይም በሾርባ ውስጥ የተቀቀለ ፣ የተቀቀለ ከፊል ፈሳሽ እና ግማሽ viscous እህሎች ፡፡

የተቀቀለ የአበባ ጉንጉን

ማሽላ ፣ ዕንቁላል ገብስ ፣ ገብስ ፣ የበቆሎ ግሪኮች

ፓስታ

የወተት ተዋጽኦዎችየሾርባ ወተት መጠጦች

የተጠበሰ የጎጆ ቤት አይብ ፣ የተከተፈ ድንች ፣ ሶፋ ፣ ,ድድድድ ፣ አይብ ኬክ ፣ እንፋሎት ፣

ወተት, ክሬም በምሳዎች ውስጥ

ሙሉ ወተት

አስቂኝ ቅመም ክሬም

አትክልቶች እና አረንጓዴዎችድንች ፣ ካሮቶች ፣ beets ፣ ጎመን ፣ በተቀጠቀጠ ድንች ፣ በሱፍሌ ፣ በእንፋሎት ዱቄቶች ፡፡

የበሰለ ቲማቲም

ነጭ ጎመን ፣ ቀይ ፣ ቀይ ሽንኩርት ፣ ሽንኩርት ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ ዱባ ፣ ሩቱባጋ ፣ እንጉዳይ
ፍሬጥሬ ፣ በጣም የበሰለ

ለስላሳ ፍራፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች ፣ ለጣፋጭ እና ለቆሸሸ-ጣፋጭ ፣ ብዙውን ጊዜ የተቀቀለ ፣ የተጋገረ ፖም

የደረቀ የፍራፍሬ ፍሬ

ጄሊ ፣ mousse ፣ የተደባለቀ ኮምጣጤ ፣ ሳምቡካ ፣ ጄሊ

ክሬም እና ጄሊ ወተት

ሚግሬቶች ፣ የበረዶ ኳስ በጃኤል

ፋይበር-የበለጸጉ ፣ ቆዳቸውን ያልጠበቁ ፍራፍሬዎች
ጣፋጮችማርማልዳቸኮሌት ኬኮች

ማስቀመጫዎች ፣ መከለያዎች

መጠጦችሻይ ከሎሚ ጋር

ሻይ እና ቡና ከወተት ጋር ደካማ ናቸው ፡፡ የደረቁ የፍራፍሬ እና የአትክልት ጭማቂዎች

የሮዝ ሽፍታ እና የስንዴ ብራንች ፣ የፍራፍሬ መጠጦች ማስጌጥ

ኮኮዋ
እንቁላልለስላሳ-የተቀቀለ ፣ የእንፋሎት ፣ የፕሮቲን ኦletlettesጠንካራ የተቀቀለ እና የተጠበሰ እንቁላል
ሾርባዎች እና ቅመማ ቅመሞችበስጋ ሾርባ, በአትክልት ሾርባ ላይ ነጭ ማንኪያ

ጣፋጭ ፣ እርጎማ ክሬም ፣ የarianጀቴሪያን ጣፋጩ እና ቅመም ፣ ፖላንድኛ

ለሾርባ የደረቀ ዱቄት

ቅመም ፣ የሰባ ቅባቶች

ስብ እና ዘይቶችቅቤ

የተጣራ የአትክልት ዘይት

ሌላየተጣራ ስጋ, ዓሳ

እርጥብ ሄሪንግ ፎርስኸማክ

ወፍራም እና ቅመም የበሰለ መክሰስ ፣ የተጨሱ ስጋዎች ፣ የታሸገ ምግብ ፣ የአትክልት ሰላጣ

አመላካቾች

  • urolithiasis በፎስፌት ድንጋዮች እና የአልካላይን ሽንት ምላሽ።

የኃይል ሁኔታ በቀን 5 ጊዜ

የቀጠሮ ቀን ረጅም

ምርቶች

የተመከረ በአታካት
ዳቦ እና መጋገርየተለያዩ ዓይነቶች
የመጀመሪያ ትምህርቶችበደካማ ሥጋ ፣ ዓሳ ፣ የእንጉዳይ ሾርባ ከእህል እህሎች ፣ ከአሳዎች ፣ ከጥራጥሬዎች ጋርወተት ፣ አትክልት እና ፍራፍሬ
ስጋየተለያዩ ዓይነቶችየተጨሱ ስጋዎች
ዓሳየተለያዩ ዓይነቶች

የታሸገ ዓሳ - ውስን

የጨው, የሚያጨስ ዓሳ
ጥራጥሬዎች እና ጥራጥሬዎችበውሃ ፣ በስጋ ፣ በአትክልት ቅመም ላይ በተለያዩ ዝግጅቶች ውስጥ ያለ ማንኛውም።ወተት ገንፎ
የወተት ተዋጽኦዎችበእቃ ማጠቢያዎቹ ውስጥ ትንሽ እርጎ ክሬም ብቻወተት, ጣፋጭ-ወተት መጠጦች ፣ የጎጆ አይብ ፣ አይብ
አትክልቶች እና አረንጓዴዎችአረንጓዴ አተር, ዱባ, እንጉዳይሌሎች አትክልቶች እና ድንች
ፍሬየተለያዩ የፖም ፍሬዎች ፣ ክራንቤሪ ፣ ሎንግቤሪ ፣ ኮምጣጤ ፣ ጄል እና ጄል ከእርሳቸው ይረጩ ፡፡ሌሎች ፍራፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች
ጣፋጮችስኳር ፣ ማር ፣ ጣፋጩ ፣ የፍራፍሬ በረዶጣፋጭ የወተት ማከሚያዎች
መጠጦችደካማ ሻይ እና ቡና ያለ ወተት ፡፡ ሮዝዌይ ሾርባ ፣ ክራንቤሪ ወይም ሊንደንቤሪ የፍራፍሬ መጠጦችየፍራፍሬ ፣ የቤሪ እና የአትክልት ጭማቂዎች
እንቁላልበተለያዩ ዝግጅቶች እና በቀን ውስጥ 1 እንቁላል
ሾርባዎች እና ቅመማ ቅመሞችበስጋ ፣ በአሳ ፣ በእንጉዳይ ቅቤ ላይ ቅመማ ቅመም አይደለም

ቅመሞች በጣም ውስን በሆነ መጠን።

ቅመማ ቅመም ፣ ሰናፍጭ ፣ ፈረስ ፣ በርበሬ
ስብ እና ዘይቶችክሬም, የተቀቀለ ላም እና የአትክልትስብ, ምግብ ማብሰል
መክሰስየተለያዩ ስጋዎች ፣ ዓሳ ፣ የባህር ምግብ

የታመመ እርባታ ፣ ካቪያር

የአትክልት ሰላጣዎች ፣ ቪናግሬትስ ፣ የታሸጉ አትክልቶች

የኃይል ባህሪዎች

በካልሲየም የበለጸጉ እና የአልካላይን ምግቦች እገዳን የያዘ የተሟላ አመጋገብ።

ሰንጠረዥ ቁጥር 15 የህክምና አመጋገብ የማያስፈልጉባቸውን በሽታዎች ይጠቁማል ፡፡ ይህ አመጋገብ በአካላዊ ሁኔታ የተሟላ ነው ፣ ሹል እና ነክ ያልሆኑ ምርቶች ግን አይካተቱም። አንድ ቀን 90 ግራም ፕሮቲን ፣ 100 ግ ስብ እና 400 ግ ካርቦሃይድሬት መጠጣት አለበት። ከከብት እርባታ እና ከስጋ ፣ ከሰናፍጭ ፣ በርበሬ እና ከእንስሳ ቅባቶች በስተቀር ሁሉንም ምግቦች መብላት ይችላሉ ፡፡

አመላካቾች

  • ልዩ ምግብ የማይፈልጉ በሽታዎች

የኃይል ሁኔታ በቀን 4 ጊዜ

የቀጠሮ ቀን ያልተገደበ

ምርቶች

የተመከረ በአታካት
ዳቦ እና መጋገርስንዴ እና የበሰለ ዳቦ ፣ የዱቄት ምርቶች
የመጀመሪያ ትምህርቶችቡርች ፣ ጎመን ሾርባ ፣ ቢራሮ ሾርባ ፣ ዘቢብ ፣ ወተቱ

አትክልት እና ጥራጥሬ ሾርባ በስጋ ፣ በአሳ ሾርባ ፣ በእንጉዳይ እና በአትክልቶች ላይ

የህክምና አመጋገብ 9

የዚህ የጠረጴዛ ምግብ ዝርዝር የሚከተሉትን ያጠቃልላል ፡፡

  • ዳቦ
  • እርሾ ሥጋ ፣ የዶሮ እርባታ እና ዓሳ;
  • የአትክልት ሾርባዎች
  • የወተት ተዋጽኦዎች ፣
  • ጥራጥሬዎች
  • ባቄላ
  • አትክልቶች ፣ ፍራፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች ፡፡

የተከለከሉ ቂጣዎች ፣ መጋገሪያዎች ፣ ሰላጣዎች ፣ ጨዋማ ዓሳ ፣ ፓስታ ፣ ጣፋጮች ፣ ስብ እና ወይን.

በፔvርነር መሠረት የህክምና ጠረጴዛዎች (አመጋገቦች) ቁጥር ​​1-15-የምርት ገበታዎች እና አመጋገቦች

በፔvርነር መሠረት የሕክምና ጠረጴዛዎች (ምግቦች) - በዩኤስኤስ አር ውስጥ የምግብና የጨጓራና ትራንስፎርሜሽን መሥራቾች አንዱ የሆነው በፕሮፌሰር ኤም. Peቭዝነር የተፈጠረው ይህ የአመጋገብ ስርዓት። ስርዓቱ በሆስፒታሎች እና በአካባቢ ጽዳትና የግል ንፅህና ተቋማት ውስጥ ያሉ የሕሙማን በሽታዎች ውስብስብ ሕክምና በስፋት የሚያገለግል ነው ፡፡ ሠንጠረ alsoች ለሕክምና ተቋማት ውጭ በሚሆኑበት ጊዜም ህመምተኞች ይመከራል ፡፡

የፔvርነር የአመጋገብ ስርዓት ከተወሰኑ የበሽታ ቡድኖች ጋር የሚዛመዱ 15 የሕክምና ሰንጠረ includesችን ያካትታል። የተወሰኑት ሠንጠረ letterች ፊደላት ቅርፅ ባላቸው ምድቦች ተከፍለዋል ፡፡ የህክምና አመጋገቦች ምድቦች ከተወሰደ ሂደት ደረጃ ወይም ጊዜ ጋር ይዛመዳሉ የበሽታው ማባባስ (ከፍተኛ) ማባባስ → ማገገም ፡፡

ለህክምና ጠረጴዛዎች ሹመት አመላካች አመላካች-

  • የአመጋገብ ቁጥር 1, 1 ሀ, 1 ለ- የሆድ ቁስለት እና duodenal ቁስለት;
  • የምግብ ቁጥር 2- atrophic gastritis, colitis,
  • አመጋገብ ቁጥር 3የሆድ ድርቀት
  • አመጋገብ ቁጥር 4 ፣ 4 ሀ ፣ 4 ለ ፣ 4 ሐ- የአንጀት በሽታ በተቅማጥ;
  • አመጋገብ ቁጥር 5, 5 ሀ- biliary ትራክት እና ጉበት በሽታዎች;
  • አመጋገብ ቁጥር 6- urolithiasis ፣ ሪህ ፣
  • አመጋገብ ቁጥር 7 ፣ 7 ሀ ፣ 7 ለ ፣ 7 ሐ ፣ 7 ግ- ሥር የሰደደ እና አጣዳፊ የነርቭ በሽታ, ሥር የሰደደ የኩላሊት ውድቀት;
  • አመጋገብ ቁጥር 8- ከመጠን በላይ ውፍረት;
  • የምግብ ቁጥር 9- የስኳር በሽታ
  • አመጋገብ ቁጥር 10- የልብና የደም ቧንቧ ስርዓት በሽታዎች;
  • አመጋገብ ቁጥር 11- ሳንባ ነቀርሳ;
  • የምግብ ቁጥር 12- የነርቭ ስርዓት በሽታዎች;
  • አመጋገብ ቁጥር 13- አጣዳፊ ተላላፊ በሽታዎች;
  • የአመጋገብ ቁጥር 14- ከፎስፌት ድንጋዮች በሚተላለፍበት የኩላሊት በሽታ ፣
  • የምግብ ቁጥር 15- ልዩ ምግብ የማይፈልጉ በሽታዎች።

አመላካቾች

  • አጣዳፊ ደረጃ እና አለመረጋጋት ውስጥ የሆድ እና duodenum የጨጓራ ​​ቁስለት,
  • አጣዳፊ የጨጓራ ​​በሽታ
  • መለስተኛ ማባበል ደረጃ ውስጥ መደበኛ እና ከፍተኛ አሲድ ጋር ሥር የሰደደ gastritis,
  • gastroesophageal reflux በሽታ።

የኃይል ሁኔታ: በቀን 4-5 ጊዜ

የቀጠሮ ቀን ከ2-3 ወር ያልበለጠ

አመጋገብ ለብዙ በሽታዎች በጣም አስፈላጊ ከሆኑ የሕክምና ዘዴዎች አንዱ ነው ፣ እና እንደ ለስላሳ የስኳር በሽታ ሜታይትስ ፣ የአልትራሳውንድ ውፍረት ብቸኛው ነው። ክሊኒካዊ አመጋገብ ውስጥ ፣ የምርቶች ትክክለኛ ምርጫ ብቻ ሳይሆን አስፈላጊ ነው ፣ ነገር ግን ደግሞ የእህል ማቀነባበሪያ ቴክኖሎጂው ፣ በታካሚው የሚበላው ምግብ የሙቀት መጠን ፣ የመብላት ጊዜ እና ጊዜ ጭምር ነው።

የብዙ በሽታዎች መበላሸት ከተለያዩ የአመጋገብ ችግሮች ጋር የተቆራኙ ናቸው-በስኳር ህመም ውስጥ ያለው የአመጋገብ ችግር የደም ስኳር ፣ ደረቅ አፍ ፣ የተጠማ መጨመር ፣ የጉበት እና የጣፊያ ስብ መጨመር ፣ ጣፋጩን ፣ ፓንኬኮች ፣ አልኮልን ከበሉ በኋላ የሰደደ የፓንቻይተስ በሽታ መጠጦች ፣ የተጠበሱ ምግቦች ፣ የደም ግፊት መጨመር ለታመሙ በሽተኞች የደም ግፊት መጨመር ፣ ጨዋማ የሆኑ ምግቦችን ሲጠቀሙ የታዩ ፣ የታዘዘው ሕክምና በጣም ውጤታማ አይደለም ፡፡

የበሽታው አስከፊ ሁኔታ ካለፈ እና በሽተኛው ወደ ንቁ የአኗኗር ዘይቤ ከተመለሰ የአመጋገብ አጠቃላይ መርሆዎች መለወጥ የለባቸውም-በመጀመሪያ ይህ ከምግብ ለተገለሉ ምርቶች ይመለከታል ፣ ነገር ግን የምግብ መፍጨት ዘዴዎችን (ስቴክ ፣ ከተፈላ በኋላ መጋገር) ማስፋት ይችላሉ ፣ በቤት ውስጥ የታሸጉ አትክልቶችን ይጨምሩ። የቪታሚኖች እጥረት በተዘጋጁ የመድኃኒት ቅጾች (ሄክዋቪት ፣ ዲሜይቪት ፣ ጋንታቪት ፣ ወዘተ) ፣ የሮዝ ሽርሽር ፣ የስንዴ ብራንች ማካተት ይችላል። በሁሉም አመጋገቦች ውስጥ የአልኮል መጠጦች የተከለከሉ ናቸው ፣ በተናጠል ፣ የአጠቃቀማቸው ጥያቄ የሚወሰነው በተካሚው ሀኪም ነው።

የሕክምና ሰንጠረ .ች - እነዚህ ለተወሰኑ በሽታዎች የተጠናከሩ እና የአካል ጉዳት ደረጃን ለማስተላለፍ እና ወደ ንቁ ህይወት እንዲመለሱ በአነስተኛ ህመም የሚረዱ የአመጋገብ ምግቦች ናቸው።የህክምና ምግብን ለመቅረጽ አንድ የቁጥር ስርዓት በሆስፒታሎችም ሆነ በሕክምና እና በጤና አጠባበቅ ተቋማት ውስጥ ያገለግላል ፡፡

የአመጋገብ ለውጥ ምክንያቶች

በክሊኒካዊ አመጋገብ ውስጥ ማስተካከያዎች በተደረጉ ምክንያቶች (በዶክተሩ ቁጥጥር የሚደረግበት) ይቻላል ፡፡

  • የበሽታዎች ድምር።
  • መድሃኒቶች ፣ የሚወስዱት ውጤታማነት በቀጥታ በተወሰደው ምግብ ላይ ነው።
  • በአመጋገብ ውስጥ የተወሰኑ ምግቦች አለመቻቻል (አለርጂ ወይም ኢንዛይሞች አለመኖር)።
  • ከመጠን በላይ ክብደት እንደ በታችኛው በሽታ ውስጥ እያባባሰ ሁኔታ ነው።

የህክምና ምግቦች - ይህ የሚመከሩ ምርቶች ስብስብ ብቻ አይደለም ፣ ግን በግልፅ የተስማሙ የማብሰያ ቴክኖሎጂዎች ፣ የምግብ አሰጣጥ ሂደት እና የሙቀት መጠን።

  • ሠንጠረዥ ቁጥር 1 ከአማራጮች ጋር (ሀ ፣ ለ) - የፔፕቲክ ቁስለት (ሆድ እና duodenum 12)።
  • № 2 - ሥር የሰደደ እና አጣዳፊ የጨጓራና የአንጀት በሽታ.
  • № 3 - የሆድ ድርቀት.
  • ቁጥር 4 ከአማራጮች (a, b, c) - ከተቅማጥ ጋር ተያይዞ የአንጀት በሽታዎች።
  • ቁጥር 5 ከአማራጮች ጋር (ሀ) - የጨጓራና የጉበት በሽታዎች።
  • № 6 - Gouty በሽታዎች እና ከዩሪክ አሲድ ጨዎች ድንጋዮች መፈጠር።
  • ቁጥር 7 ከአማራጮች ጋር (ሀ ፣ ለ) - የኩላሊት በሽታ (አጣዳፊ እና ሥር የሰደደ መልክ) - nephritis, pyelonephritis, glomerulonephritis.
  • № 8 - ከመጠን በላይ ውፍረት ያለው ደረጃ ላይ ደርሷል።
  • № 9 - የስኳር በሽታ mellitus.
  • № 10 - የደም ዝውውር ችግሮች ጋር የደም ቧንቧ ስርዓት በሽታዎች.
  • № 11 - ሳንባ ነቀርሳ (ለብረት እጥረት ማነስ ሊታዘዝ ይችላል) ፡፡
  • № 12 - የነርቭ ሥርዓትን ሁኔታ ይቆጣጠራል።
  • № 13 - አርቪአይ.
  • № 14 - የማስወጣት አዝማሚያ ካለው የኦቾሎኒ ድንጋዮች የታዘዘ ነው ፡፡
  • № 15 - ሁሉም ሌሎች በሽታዎች ያለ ልዩ የምግብ ፍላጎት ፡፡

“ከባድ” ምግቦችን እና የሚያበሳጩ የጨጓራ ​​ምርቶችን (ቅመም ፣ ቅመም ፣ ማጨስ) የሚገድብ የተሟላ አመጋገብ።

በየቀኑ የኬሚካል ሚዛን እና ካሎሪዎች

ፕሮቲን-ስብ-ካርቦሃይድሬቶች - 100-100-420 ግ.

የ “ትናንት” ዳቦ እና መጋገሪያ ፣ የተጠበሰ እርሾ ፣ የወተት ምርት ፣ እህል (ሩዝ ፣ ቂጣ ፣ ጎመን) ሾርባዎች ፣ አመጋገቦች (ዓሳ) ፣ የዶሮ እርባታ ፣ የወተት ተዋጽኦዎች ዝቅተኛ አሲድነት ፣ የእንፋሎት አትክልቶች (ጎመን ፣ ድንች ፣ ካሮት ፣ ባቄላ) ፣ የተጋገረ የቤሪ ፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች ፡፡

የሆድ ዕቃን ማነቃቃትን የሚያነቃቃ የተሟላ አመጋገብ.

በየቀኑ የኬሚካል ሚዛን እና ካሎሪዎች

ቢ-ዜኸ-ዩ - 100-100-420 ግ.

የ “ትናንት” ዳቦ እና መጋገሪያ ፣ የተጠበሰ እርሾ ፣ የወተት ምርት ፣ እህል (ሩዝ ፣ ቂጣ ፣ ጎመን) ሾርባዎች ፣ አመጋገቦች (ዓሳ) ፣ የዶሮ እርባታ ፣ የወተት ተዋጽኦዎች ፣ የእንፋሎት አትክልቶች (ጎመን ፣ ድንች ፣ ካሮት ፣ ባቄላ) ፣ ቤሪ እና ፍራፍሬዎች ያለቀለም ዘሮች።

አንጀትን የሚያነቃቁ ምርቶች ማካተት የተሟላ አመጋገብ። በሆድ ውስጥ የሆድ መተንፈሻ ሂደቶች እንዲከሰቱ አስተዋጽኦ የሚያደርጉ የተካተቱ ምርቶች ፡፡

በየቀኑ የኬሚካል ሚዛን እና ካሎሪዎች

ሙሉ እህል የስንዴ ዳቦ ፣ እርሾ ሾርባ ፣ ዶሮ ፣ ተርኪ ፣ ዝቅተኛ የስጋ ሥጋ (ዓሳ) ፣ መለስተኛ የወተት ተዋጽኦዎች ፣ የወተት ምርቶች (ባክሆትት ፣ ማሽላ ፣ ገብስ) ጥራጥሬዎች ፣ ጥሬ እና የተቀቀለ አትክልቶች ፣ ፍራፍሬዎች እና የደረቁ ፍራፍሬዎች ፣ ከብራንዲ ፣ ፍራፍሬ “ትኩስ” ፡፡

ዝቅተኛ የካሎሪ አመጋገብ (የስብ እና የካርቦሃይድሬት መጠን መቀነስ) ፣ የአንጀት ሜካኒካዊ ፣ ሙቀትን ፣ ኬሚካዊ ንክሳትን የሚያስከትሉ ምግቦችን በከፍተኛ ሁኔታ ያስወግዳል።

በየቀኑ የኬሚካል ሚዛን እና ካሎሪዎች

ሩዝ ፣ እርሾ ሾርባ ፣ የእህል ጥራጥሬ (ሩዝ ፣ ሴሚናና) ማስዋብ ፣ የተጠበሰ ሥጋ (ዓሳ) ፣ የዶሮ ሥጋ ፣ ትኩስ ጎጆ አይብ ፣ የተጠበሰ ገንፎ (ሩዝ ፣ ኦቾሎል ፣ ቂጣ) ፣ የፍራፍሬ ጄል ፣ የዱር ፍሬዎች ፣ የደረቁ ሰማያዊ እንጆሪዎች።

በ pectin እና ፋይበር የበለፀጉ ምግቦችን ፣ የተመጣጠነ ስብን በሚመለከት እገዳ ጋር የተሟላ የተሟላ አመጋገብ የተሞላ።

በየቀኑ የኬሚካል ሚዛን እና ካሎሪዎች

የደረቁ ዳቦ ፣ ዘቢብ ሾርባ ፣ ዝቅተኛ የስብ ሥጋ ፣ ዓሳ እና እርባታ ፣ እርጎ-ወተት ዝቅተኛ-ስብ ምርቶች ፣ ጥራጥሬዎች ፣ የአትክልት እና የፍራፍሬ ድብልቅ ፣ ኬክ ፣ ማር ፡፡

የካሎሪ ይዘት መቀነስ (የቅባት እና የፕሮቲን መጠን መቀነስ) ፣ የነፃ ፈሳሽ እና የአልካላይ ምርቶች መጠን ይጨምሩ።

በየቀኑ የኬሚካል ሚዛን እና ካሎሪዎች

የቅርንጫፍ ዳቦ ፣ እርሾ እና ወተት ሾርባ ፣ የተቀቀለ ሥጋ ፣ ዓሳ እና የዶሮ እርባታ ፣ የላቲክ አሲድ ምርቶች ፣ እህሎች (በመጠኑ) ፣ የፍራፍሬ እና የአትክልት ቅልቅል።

በመደበኛ ገደቦች ውስጥ የሶስቱም የኬሚካል ሚዛን ውስንነት። ከጨው ነፃ የሆነ አመጋገብ። ነፃ ፈሳሽ ወደ አንድ ሊትር መቀነስ ፡፡

በየቀኑ የኬሚካል ሚዛን እና ካሎሪዎች

ዳቦ ፣ ዘቢብ የአትክልት ሾርባ ፣ አመጋገቢ ሥጋ ፣ የዶሮ እርባታ እና ዓሳ ፣ የወተት ተዋጽኦዎች ፣ ፍራፍሬዎች እና አትክልቶች ማንኛውንም ዓይነት ፣ ፓፕስ ፡፡

“ፈጣን” ካርቦሃይድሬትን በከፊል በማቀላቀል ምክንያት በምግቡ ውስጥ ካለው መደበኛ ፕሮቲን ጋር የካሎሪ ቅነሳ ፡፡ ገደቦች - ጨው ፣ ነፃ ፈሳሽ ፣ የምግብ ፍላጎትን የሚጨምሩ ምግቦች።

በየቀኑ የኬሚካል ሚዛን እና ካሎሪዎች

B-Zh-U - 110-80-150 ግ.

በብራንች እና በቆሎ ዳቦ (150 ግ) ፣ አትክልት ፣ ዘንጎች ሾርባ (2 ሳ. በሳምንት ውስጥ ሾርባዎች በስጋ (ዓሳ) ሾርባ) ፣ ዝቅተኛ ቅባት ያላቸው ስጋዎች (ዓሳ) ፣ የዶሮ እርባታ ፣ የባህር ምግቦች ፣ ዝቅተኛ ቅባት ያላቸው የተከተፉ የወተት ምርቶች ፣ ፍራፍሬ እና አትክልት ጥሬ ድብልቅ።

ከስኳር አመጋገብ እና “ፈጣን” ካርቦሃይድሬቶች በመገለሉ ምክንያት የካሎሪ መጠን አነስተኛ ነው ፡፡

በየቀኑ የኬሚካል ሚዛን እና ካሎሪዎች

B-Zh-U - 100-80 (30% - አትክልት) -350 ግ.

አይዝ ፣ የስንዴ ዳቦ ከዱቄት ዱቄት ፣ ከአትክልት ወይም ከድስት ያልሆኑ ጥራጥሬዎች እና ሾርባዎች ፣ እህሎች ፣ ጥራጥሬዎች ፣ ዝቅተኛ ቅባት ያላቸው ስጋ (ዓሳ) ፣ የዶሮ እርባታ ፣ በጥሩ ወተት ላይ የተመሰረቱ ምርቶች ፣ ፍራፍሬዎች እና ቤሪዎች ከጣፋጭ እና ከጣፋጭ ጣዕም ጋር ፡፡

የስብ ፣ የካርቦሃይድሬት ፣ የጨው ፣ የነርቭ እና የልብና የደም ሥር ስርዓትን የሚያስደስቱ ምርቶች ውሱንነት ፡፡

በየቀኑ የኬሚካል ሚዛን እና ካሎሪዎች

ደረቅ ዳቦ ፣ እርሾ ሾርባ ፣ እርባታ ፣ ሥጋ (ዓሳ) ፣ ዝቅተኛ ቅባት ያላቸው የወተት ተዋጽኦዎች ፣ ጥራጥሬዎች ፣ ፓስታ ፣ የተጋገረ አትክልትና ፍራፍሬ ፣ ማር ፣ ማር ፡፡

የተጨመረ የካሎሪ ይዘት - የወተት ፕሮቲኖች (60%) ፣ የቪታሚንና የማዕድን ክፍል ጭማሪ።

በየቀኑ የኬሚካል ሚዛን እና ካሎሪዎች

ቢ-ዜኸ-ዩ - 130-120-450 ግ.

ሁሉም ምግቦች ከሥጋ ሥጋ እና ከኬሚካል ጣፋጭ በስተቀር በስተቀር ተፈቅደዋል ፡፡

የህክምና ሰንጠረዥ ቁጥር 12 (እምብዛም አይጠቀምም)

የነርቭ ሥርዓትን የሚያስደስቱ ምርቶችን ሳያካትት የተለየ ምግብ ፣ (ቅመም ፣ የተጠበሰ ሥጋ ፣ የሚያጨስ ፣ ጠንካራ እና አልኮሆል)።

በቅባት እና በካርቦሃይድሬት ቅነሳ ምክንያት አነስተኛ ካሎሪ ፣ የተሻሻለ የቫይታሚን ንጥረ ነገር።

በየቀኑ የኬሚካል ሚዛን እና ካሎሪዎች

የሾርባ ሾርባዎች ፣ የደረቁ የስንዴ ዳቦ ፣ የእህል እህል ፣ ሩዝ ፣ ሴሚሊና ፣ የበቆሎ እህል ጥራጥሬዎች ፣ አነስተኛ የስብ ዓይነቶች (ዓሳ) ፣ የዶሮ እርባታ ፣ በቅመማ ቅመሞች መሠረት የተሰሩ ምርቶች ፣ ካሮቶች ፣ ድንች ፣ ጎመን (ባለቀለም) ፣ ቤሪዎች ፣ ቲማቲሞች ፣ ፍራፍሬዎች ፣ ማር ፣ ማር ፣ ቫይታሚኖች የሮማ ጉንጮዎች።

በካልሲየም የበለጸጉ እና የአልካላይን ምግቦችን የሚያካትት የተሟላ አመጋገብ ፡፡

በየቀኑ የኬሚካል ሚዛን እና ካሎሪዎች

ቢ-ዜኸ-ዩ - 90-100-400 ግ.

ሁሉም የዳቦ ዓይነቶች እና መጋገሪያዎች ፣ የተለያዩ ሾርባዎች (ስጋ ፣ ጥራጥሬዎች ፣ ዓሳ) ፣ ስጋ (ዓሳ) ፣ እህሎች ፣ ዱባዎች ፣ አተር ፣ እንጉዳዮች ፣ ጣፋጮች እና ፖም ፣ ማር ፣ ስኳር።

ቅመማ ቅመሞችን እና “ከባድ” ምግቦችን ለመመገብ የሚያስቀረው የተሟላ አመጋገብ ፡፡

በየቀኑ የኬሚካል ሚዛን እና ካሎሪዎች

ቢ-ዜኸ-ዩ - 95-105-400 ግ.

ደካማ የስጋ ቅባትን ጨምሮ ከበሬ ሥጋ (ከዶሮ) ፣ በርበሬ ፣ ከሰናፍጭ እና ከምግብ በስተቀር ሁሉንም መብላት ይችላሉ ፡፡

በእያንዳንዱ በተገለጹት ምግቦች ውስጥ የሚገኘው “ነፃ ፈሳሽ” (ቢያንስ 1.5 ሊ) ፣ ውሃ እና መጠጦች (ሻይ ፣ ቡና) ብቻ ሳይሆን ወተት ፣ ሾርባዎች ፣ ጭማቂዎች እና ጄል ናቸው ፡፡ የቫይታሚን-ማዕድን “ረሃብ” እነሱን ፣ ፍራፍሬን “ትኩስ” እና ጌጣጌጦችን በመያዝ ዝግጅት ተጨምሯል ፡፡

የህክምና ምግቦች

በጣም ውጤታማ የሕክምና ዘዴዎች ናቸው ፣ እና በአንዳንድ ሁኔታዎች የስኳር በሽታ እና ከመጠን በላይ ውፍረትን ጨምሮ ለብዙ በሽታዎች ብቸኛዎቹ ናቸው። ክሊኒካዊ አመጋገብ ትክክለኛውን ምርቶች መምረጥ ፣ የምግብ ማቀነባበሪያ ህጎችን ማክበር እና የምግብ ፍጆታው የሙቀት መጠን ፣ የመጠጡ ድግግሞሽ እና ጊዜን ያመለክታል።

በሽተኛው በአንድ ጊዜ ሁለት በሽታዎችን ካጋጠመው እና ሁለቱም የጠረጴዛ አመጋገብ የሚፈልጉ ከሆነ ሐኪሙ የሁለቱም የአመጋገብ ስርዓቶች መርሆዎችን የሚያጣምር አመጋገብ ያዝዛል ፡፡ለምሳሌ ፣ የስኳር በሽታ ከፔፕቲክ ቁስለት ጋር ሲቀላቀል ሐኪሙ ከዚህ በታች የተገለፀውን ምግብ ያዛል ፣ ነገር ግን በስኳር በሽታ የተከለከሉ የእነሱን ምግቦች ማግለል ከግምት ያስገባል ፡፡ በምግብ ጠረጴዛዎች ውስጥ የተካኑ ሁሉም የህክምና ሆስፒታሎች በእነሱ ላይ ከሚታከሙባቸው በሽታዎች ጋር የሚዛመዱ ምግቦችን ለመለየት የቁጥር ዘዴ ይጠቀማሉ ፡፡

  • አመጋገብ 1 - የ 12 ኛው የአንጀት እና የሆድ እብጠት;
  • አመጋገብ 2 - አጣዳፊ እና ሥር የሰደደ የጨጓራ ​​ቁስለት ፣ የሆድ ህመም ፣ የሆድ ውስጥ ህመም እና ሥር የሰደደ ኢንዛይም;
  • አመጋገብ 3 - የሆድ ድርቀት;
  • አመጋገብ 4 - የሆድ ዕቃ በሽታ ፣ የሆድ ድርቀት ፣
  • አመጋገብ 5 - የፊኛ እና የጉበት በሽታዎች;
  • አመጋገብ 6 - urolithiasis እና ሪህ;
  • አመጋገብ 7 - ሥር የሰደደ እና አጣዳፊ pyelonephritis ፣ nephritis እና glomerulonephritis ፣
  • አመጋገብ 8 - ከመጠን በላይ ውፍረት;
  • አመጋገብ 9 - የስኳር በሽታ
  • አመጋገብ 10 - የልብና የደም ቧንቧ ስርዓት በሽታዎች;
  • አመጋገብ 11 - የሳንባ ነቀርሳ
  • አመጋገብ 12 - ማዕከላዊው የነርቭ ሥርዓት ተግባራዊ በሽታዎች;
  • አመጋገብ 13 - አጣዳፊ ተላላፊ በሽታዎች;
  • አመጋገብ 14 - የኩላሊት የድንጋይ በሽታ;
  • አመጋገብ 15 - ልዩ ምግብ የማይፈልጉ በሽታዎች።

ይህ የምግብ ጠረጴዛ ከስድስት ወር እስከ አንድ አመት ድረስ ይስተዋላል ፣ የተቀቀለ አትክልትን ፣ ወተትን እና ጥራጥሬ ሾርባዎችን እና የተቀቀለ አትክልቶችን (በተቀቀለ ድንች ወይም በእንፋሎት መልክ) እንዲመገብ ይፈቀድለታል ፡፡ በተጨማሪም በዚህ የምግብ ሰንጠረዥ አማካኝነት የተጣራ የወተት ጥራጥሬ በቅቤ ፣ የተቀቀለ ሥጋ እና ዝቅተኛ ቅባት ያለው ዓሳ ፣ ጣፋጩ ያልሆኑ የወተት ተዋጽኦዎች ፣ የእንፋሎት ኦሜሌዎች እና የተቀቀለ እንቁላል (ለስላሳ-የተቀቀለ) ፣ ብስኩቶች እና የተጋገሩ ነጭ ዳቦ ፣ ኮምጣጤ ፣ ጣፋጭ የቤሪ ፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች ይፈቀዳሉ ፡፡ ከዚህ የአመጋገብ ሰንጠረዥ ጋር አብሮ በመጠጣት የተከተፈ የቤሪ ፣ የአትክልት እና የፍራፍሬ ጭማቂዎች እና ኮምጣጤ ፣ የበሰለ ጉማሬ እና የተለያዩ የጄሊ ባቄላ ፣ ሻይ ፣ ኮኮዋ እና ወተት ይፈቀዳል ፡፡

የዚህ የጠረጴዛ አመጋገብ ምናሌ እንደሚከተለው ነው ፡፡

  • በስጋ ፣ እንጉዳይ ወይም በአሳ ሾርባ ላይ በመመርኮዝ የታሸጉ የአትክልት ሾርባዎች ከጥራጥሬ እህሎች ጋር;
  • ዝቅተኛ የስብ ሥጋ ፣ የተቀቀለ ዶሮ ፣ የተጠበሰ ወይም የተጠበሰ የስጋ ቡልጋሪያ ፣ ዝቅተኛ ስብ ስብ ፣ የተቀቀለ አነስተኛ ስብ እና ጥቁር ቡናማ ፣
  • ለስላሳ የተቀቀለ ኦሜሌ እና እንቁላል;
  • የተቀቀለ እና ጥሬ አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች ፣
  • ነጭ እና ግራጫ የቆሸሸ ዳቦ
  • የታሸጉ እህሎች
  • ሻይ ፣ ቡና እና ኮኮዋ
  • የዱቄት ምግቦች (ከእንጉዳማ በስተቀር) ፣
  • ወተት ፣ ቅቤ ፣ አይስክሬም ፣ ኬፊር ፣ እርጎ ክሬም ፣ እርጎ ፣ ቅጠላ ቅጠል እና ለስላሳ አይብ ፣
  • የፍራፍሬ እና የአትክልት ጭማቂዎች;
  • ማርማል እና ስኳር.

የዚህ የጠረጴዛ አመጋገብ ምናሌ እንደሚከተለው ነው ፡፡

  • የበሰለ ወይም የተቀቀለ አትክልትና ፍራፍሬ ፣
  • የአትክልት እና የፍራፍሬ ጭማቂዎች
  • የአትክልት ንጹህ;
  • ቡናማ ዳቦ
  • የቤሪ ፍሬዎች
  • የሳር-ወተት ምርቶች;
  • ማር
  • ኮምፖቶች ፣
  • የቡክሆት እና የእንቁላል ገብስ ገንፎ
  • ስጋ እና ዓሳ;
  • የሚሽከረከሩ የማዕድን ውሃዎች ፡፡

ለዚህ የጠረጴዛ ምግብ የማይካተቱት ጠንካራ ሻይ ፣ ኮኮዋ ፣ ጄል እና የ mucous ሾርባዎች ናቸው ፡፡

የዚህ የህክምና አመጋገብ ምናሌ እንደሚከተለው ነው

  • ጠንካራ ሻይ ፣ ኮኮዋ እና ጠንካራ ቡና;
  • አዲስ የተጠበሰ ጎጆ ​​አይብ;
  • በቀን አንድ ለስላሳ የተቀቀለ እንቁላል
  • በውሃ ላይ Mucous ሾርባዎች;
  • የደረቁ ጥቁር ኩርባዎችና ሰማያዊ እንጆሪዎች ፣
  • የቆዩ ነጭ ብስኩቶች
  • ዝቅተኛ ቅባት ያለው የሶስት ቀን kefir;
  • በውሃ ላይ የተጠበሰ ሩዝ እና ሴሚሊያና ገንፎ;
  • የተቀቀለ ሥጋ እና ዓሳ;
  • የተቀቀለ ቁርጥራጮች በማዕድን ቅርፅ የተጠበሰ የበሰለ ሥጋ በተጠበሰ ሥጋ ውስጥ ዳቦ ከመጨመር በተጨማሪ ፣
  • ጄሊ እና ሰማያዊ እንጆሪ.

የዚህ የህክምና አመጋገብ ምናሌ እንደሚከተለው ነው

  • የአትክልት ፍራፍሬ እና ወተት ፣ በእህል አትክልት ላይ የእህል ሾርባዎች ፣
  • ወተት, kefir, ትኩስ እርጎ ፣ ጎጆ አይብ በቀን እስከ 200 ግ እና የአሲዶፊለስ ወተት;
  • የተቀቀለ ሥጋ ፣ የዶሮ እርባታ እና ዝቅተኛ ቅባት ያላቸው ዓሳዎች ፣
  • የበሰለ ፍራፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች በጥሬ ፣ በተጋገጡ እና በተቀቀለ ቅርፅ ፣
  • ገንፎ እና የዱቄት ምግቦች;
  • አትክልቶች እና አረንጓዴዎች;
  • የአትክልት እና የፍራፍሬ ጭማቂዎች
  • ማር
  • በቀን አንድ እንቁላል
  • በቀን 70 g ስኳር
  • ጀሚር
  • ሻይ ከወተት ጋር ፡፡

በ ጥንቅር ውስጥ

የዚህ የጠረጴዛ ምግብ ዝርዝር የሚከተሉትን ያጠቃልላል ፡፡

  • የወተት ተዋጽኦዎች ፣
  • የፍራፍሬ እና የቤሪ ጭማቂዎች;
  • ማር
  • የአትክልት ሾርባዎች
  • የወተት እና የፍራፍሬ እህሎች;
  • ጀሚር
  • ስኳር
  • ካሮትና ድንች
  • ሰላጣ ቅጠሎች
  • ቂጣው ነጭ እና ጥቁር ነው
  • ጣፋጭ ፍራፍሬ
  • ሎሚ ፣ ኮምጣጤ እና የባሕር ቅጠል ፣
  • እንቁላል
  • ዝቅተኛ ስብ ስጋ እና ዓሳ.

የዚህ የጠረጴዛ ምግብ ዝርዝር የሚከተሉትን ያጠቃልላል ፡፡

  • የአትክልት ሾርባዎች
  • ገንፎ እና ፓስታ;
  • እርሾ ሥጋ ፣ የዶሮ እርባታ እና ዓሳ;
  • ዱዳዎች
  • የሳር-ወተት ምርቶች;
  • በቀን አንድ እንቁላል
  • ስብ
  • የበሰለ እና የተቀቀለ አትክልቶች;
  • አረንጓዴዎች
  • ቂጣው ነጭ ፣ ግራጫና ብራና ነው ፣
  • የቤሪ ፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች;
  • ስኳር, ማር እና ጃም.

የዚህ የጠረጴዛ አመጋገብ ዋና ዓላማ የካርቦሃይድሬት እና ቅባትን መመገብ ለመቀነስ ነው ፣ የሚከተሉት ምግቦች እና ምግቦች በሚመከረው አመጋገብ ውስጥ ይካተታሉ ፡፡

  • 100-150 ግ ሩዝ ፣ ፕሮቲን-ስንዴ እና ፕሮቲን-ብራቂ ዳቦ;
  • የሳር-ወተት ምርቶች;
  • የአትክልት ሾርባ ፣ ኦሮሺሽካ ፣ ጎመን ሾርባ ፣ ቢራሮ ሾርባ እና ቡርችት ፣
  • ዝቅተኛ የስብ ዓይነቶች የስጋ ፣ የዶሮ እርባታ እና ዓሳ;
  • የባህር ምግብ
  • አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች.

ከዚህ ምግብ ውስጥ ለየት ያሉ የስንዴ ዱቄት እና የቅቤ ሊጥ ምርቶች ፣ ድንች ፣ አይብ ፣ ባቄላ ፣ ፓስታ ፣ የሰባ ሥጋ ፣ ክሬም ፣ ቅጠላ ቅመም ፣ የታሸጉ ምግቦች ፣ የታሸገ ጎጆ ​​አይብ ፣ ሩዝ ፣ ሴሚናና እና ኦቾሜል ገንፎ ፣ ጣፋጮች ቤሪ ፣ ጣፋጮች ፣ ማር ፣ ጭማቂዎች ፣ ኮኮዋ ፣ የሰባ እና ጣፋጮች ፣ ቅመሞች ፣ mayonnaise ፣ ቅመማ ቅመሞች እና ቅመማ ቅመሞች ፡፡

የዚህ የጠረጴዛ ምግብ ዝርዝር የሚከተሉትን ያጠቃልላል ፡፡

  • ዳቦ
  • እርሾ ሥጋ ፣ የዶሮ እርባታ እና ዓሳ;
  • የአትክልት ሾርባዎች
  • የወተት ተዋጽኦዎች ፣
  • ጥራጥሬዎች
  • ባቄላ
  • አትክልቶች ፣ ፍራፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች ፡፡

የተከለከሉ ቂጣዎች ፣ መጋገሪያዎች ፣ ሰላጣዎች ፣ ጨዋማ ዓሳ ፣ ፓስታ ፣ ጣፋጮች ፣ ስብ እና ወይን.

ሠንጠረዥ 10 በሚመገቡበት ጊዜ ትኩስ ዳቦ ፣ ኬክ ፣ ጥራጥሬ ፣ የሰባ ሥጋ እና ዓሳ ፣ ኩላሊት ፣ የተጨሱ ስጋዎች ፣ ሰላጣዎች ፣ የተቀቀለ አትክልቶች ፣ ቸኮሌት ፣ ጠንካራ ሻይ ፣ ቡና እና ኮኮዋ በስተቀር ማንኛውም ምግቦች እና ምግቦች ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡

በዚህ የምግብ መመገቢያ ጠረጴዛ ማንኛውም የስጋ እና የዶሮ እርባታ ፣ ጣፋጮች እና ጣዕምና ቅባቶች በስተቀር ማንኛውም ምግቦች እና ምግቦች ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡

በዚህ አመጋገብ ፣ ከሲጋራ ሥጋ ፣ ትኩስ ቅመማ ቅመም ፣ ከተጠበሰ ፣ ከአልኮል ፣ ከቡና እና የበለፀጉ ሾርባዎች በስተቀር ጠረጴዛው ሁሉንም ምርቶች እንዲመገብ ተፈቅዶለታል ፡፡

በአመጋገብ 13 ፣ የስንዴ ዳቦ ፣ አነስተኛ የስብ ሥጋ እና ዓሳ ፣ የወተት ተዋጽኦዎች ፣ እህሎች ፣ አትክልቶች ፣ ፍራፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች ፣ ሾርባዎች ፣ ጃምፖች ፣ ስኳር እና ማር እንዲመገቡ ተፈቅዶላቸዋል ፡፡

የተከለከሉት የምግብ 13 ትኩስ ዳቦ እና መጋገሪያ ፣ የሰባ ሾርባ ፣ ሥጋ እና ዓሳ ፣ የሚያጨሱ ስጋዎች ፣ የታሸገ ምግብ ፣ አይስክሬም ፣ ክሬም ፣ ፓስታ እና ማሽላ ፣ ቸኮሌት ፣ ኬኮች እና ኮኮዋ ናቸው ፡፡

በዚህ የምግብ ጠረጴዛ ላይ አትክልቶች ፣ ጨዋማ ዓሳ ፣ የፍራፍሬ እና የወተት ሾርባ ፣ የወተት ተዋጽኦዎች ፣ የተጨሱ ስጋዎች ፣ ድንች ፣ የበሰለ ስብ እና የፍራፍሬ እና የቤሪ ጭማቂዎች በዚህ የምግብ ጠረጴዛ ላይ የተከለከሉ ናቸው ፡፡

ከ 15 አመጋገብ ጋር, ማንኛውም ምግቦች እና ምግቦች ይበላሉ. ለአመጋገብ 15 የተከለከሉ ምግቦች በርበሬ ፣ ሰናፍጭ ፣ የሰባ ሥጋ እና የዶሮ ሥጋ ናቸው ፡፡

በሽተኛው ሙሉ በሙሉ ወደ ቀድሞ ሁኔታ ሲመለስ እና ወደ መደበኛ የአኗኗር ዘይቤው ሲመለስ ፣ በተለይም በጠረጴዛው አመጋገብ ላይ የተከለከሉ ምግቦች መገለልን ፣ እንዲሁም የአልኮል መጠጦችን መከልከል ወይም ሙሉ በሙሉ መወገድን በተመለከተ የህክምና አመጋገብ አጠቃላይ መርሆዎች የበለጠ መከተል አለባቸው።

በጽሁፉ ውስጥ ስህተት አግኝተዋል? እሱን ይምረጡ እና Ctrl + Enter ን ይጫኑ።

E ንግሊዝ A ገር ውስጥ ሐኪሙ የሚያጨስ ወይም ከመጠን በላይ ወፍራም ከሆነ በሽተኛው ላይ ቀዶ ጥገናውን ለመፈፀም እምቢ ሊለው የሚችል ሕግ አለ ፡፡ አንድ ሰው መጥፎ ልምዶችን መተው አለበት ፣ እና ምናልባትም ፣ ምናልባት የቀዶ ጥገና ጣልቃ ገብነት አያስፈልገውም ፡፡

በስታቲስቲክስ መሠረት ሰኞ ሰኞ በጀርባ ላይ የሚደርሰው ጉዳት በ 25 በመቶ ይጨምራል ፣ የልብ ድካምም በ 33 በመቶ ይጨምራል ፡፡ ይጠንቀቁ ፡፡

መደበኛ ቁርስ ለመብላት የሚያገለግሉ ሰዎች ከመጠን በላይ ወፍራም የመሆን እድላቸው አነስተኛ ነው ፡፡

አራት ቁርጥራጭ ጥቁር ቸኮሌት ሁለት መቶ ካሎሪ ይይዛሉ። ስለዚህ የተሻሉ መሆን ካልፈለጉ በቀን ከሁለት በላይ ሎብሎችን አለመመገቡ የተሻለ ነው ፡፡

ከኦክስፎርድ ዩኒቨርስቲ የሳይንስ ሊቃውንት በርካታ ጥናቶችን ያካሂዱ ሲሆን በዚህ ወቅት የ vegetጀቴሪያን ስርዓት በሰው ዘር አንጎል ላይ ጉዳት ሊያስከትል ይችላል ወደሚል መደምደሚያ ላይ ደርሰዋል ፡፡ ስለዚህ ሳይንቲስቶች ዓሳ እና ስጋን ከምግላቸው ሙሉ በሙሉ ላለማባረር ይመክራሉ።

አሜሪካዊው ሳይንቲስቶች በአይጦች ላይ ሙከራዎችን ያካሂዱ እና የጥጥ ውሃ ጭማቂ የደም ሥሮች atherosclerosis እድገትን ይከላከላል ብለው ደምድመዋል ፡፡ አንደኛው አይጦች ግልጽ የሆነ ውሃ ጠጡ ፣ ሁለተኛው ደግሞ አንድ የበሰለ ጭማቂ። በዚህ ምክንያት የሁለተኛው ቡድን መርከቦች ከኮሌስትሮል ዕጢዎች ነፃ ነበሩ ፡፡

አንድ ሰው የማይወደውን ሥራ በጭራሽ ከሥነ-ልቦና ሁኔታ ጋር በጣም የሚጎዳ ነው ፡፡

ህመምተኛውን ለማስወጣት ሐኪሞች ብዙውን ጊዜ ከመጠን በላይ ያልፋሉ ፡፡ ስለዚህ ፣ ለምሳሌ ከ 1954 እስከ 1994 ባለው ጊዜ ውስጥ አንድ ቻርለስ ጄንሰንከ 900 ኒዮፕላዝማ የማስወገጃ ስራዎች በሕይወት መትረፍ ችሏል ፡፡

የነገሮች አስደንጋጭ ሁኔታን የመሳሰሉ በጣም አስደሳች የህክምና ዝግጅቶች አሉ። በዚህ የሕመም ስሜት በሚሠቃይ አንድ ታካሚ ሆድ ውስጥ 2500 የውጭ ዕቃዎች ተገኝተዋል ፡፡

የጥርስ ሐኪሞች በአንጻራዊ ሁኔታ በቅርብ ጊዜ ብቅ ብለዋል ፡፡ በ 19 ኛው ክፍለ ዘመን ተመልሶ የታመመ ጥርሶችን (ኮምጣጤ) የታመሙ ጥርሶችን አውጥቶ የማውጣት ሀላፊነት ነበር ፡፡

የዓለም ጤና ድርጅት ባወጣው ጥናት መሠረት በሞባይል ስልክ ላይ በየቀኑ ለግማሽ ሰዓት ማውራት የአንጎል ዕጢ የመያዝ እድልን በ 40% ከፍ ያደርገዋል ፡፡

ሳል መድኃኒት “Terpincode” በመድኃኒት ባህሪዎች ምክንያት በጭራሽ በሽያጭ ውስጥ ካሉ መሪዎች ውስጥ አንዱ ነው ፣ በጭራሽ ፡፡

ካንሰር በዓለም ላይ በጣም የተለመደው ተላላፊ በሽታ ነው ጉንፋን እንኳን ሊወዳደር የማይችል ፡፡

የሰው ሆድ በባዕድ ነገሮች እና ያለ የሕክምና ጣልቃ ገብነት ጥሩ ሥራን ይሠራል ፡፡ የጨጓራ ጭማቂ ሳንቲሞችን እንኳ ሳይቀር እንደሚቀልጥ የታወቀ ነው ፡፡

የተማረ ሰው ለአእምሮ በሽታ ተጋላጭ ነው ፡፡ የአእምሮ እንቅስቃሴ የታመሙ ሰዎችን ለማካካስ ተጨማሪ ቲሹ እንዲፈጠር አስተዋጽኦ ያበረክታል።

እ.ኤ.አ. በ 2018 አቦቶት ለቀጣይ መለኪያው አብዮታዊ አዲስ ቴክኖሎጂ የ FreeStyle Libre Flash የግሉኮስ ቁጥጥር ስርዓት በይፋ ሽያጭ ጀመረ ፡፡


  1. ፒተርስ ሀርሜል ፣ ኢ የስኳር በሽታ ፡፡ ምርመራ እና ሕክምና / ኢ ፒተርስ-ሃርሜል ፡፡ - መ. ልምምድ ፣ 2016 .-- 841 ሐ.

  2. ክሊኒካዊ endocrinology, መድሃኒት - ኤም., 2016. - 512 ሐ.

  3. ድሬቫል ኤ.ቪ. ፣ ሚሌኮኮቭ I.V. ፣ Kovaleva Yu.A. የስኳር በሽታ mellitus የዘገዩ ማክሮቪዥዋል ችግሮች መከላከል ፣ ጂኦቶር-ሚዲያ - ኤም. ፣ 2014 - 80 p.

ራሴን ላስተዋውቃችሁ ፡፡ ስሜ ኢሌና ነው ፡፡ እንደ ‹endocrinologist› ከ 10 ዓመታት በላይ እየሠራሁ ነው ፡፡ እኔ በአሁኑ ጊዜ በእርሻዬ ውስጥ ባለሙያ እንደሆንኩ አምናለሁ እናም ወደ ጣቢያው የሚመጡ ጎብኝዎች ሁሉ ውስብስብ ሳይሆን ተግባሮችን እንዲፈቱ መርዳት እፈልጋለሁ ፡፡ በተቻለ መጠን ሁሉንም አስፈላጊ መረጃዎች ለማስተላለፍ ለጣቢያው ሁሉም ቁሳቁሶች ተሰብስበው በጥንቃቄ ይከናወናሉ ፡፡ በድር ጣቢያው ላይ የተገለጸውን ከመተግበሩ በፊት ፣ ከልዩ ባለሙያተኞች ጋር የግዴታ ምክክር ሁል ጊዜ አስፈላጊ ነው።

በጨጓራ ቁስለት

ሠንጠረዥ ቁጥር 1 የበሽታውን ማባባስ ይጠቁማል ፡፡ የህክምና ምግብ ዓይነቶችን የመጠቀም አስፈላጊነት - 1 ሀ እና 1 ቢ የሚነሳው በበሽታው የመጀመሪያ ቀናት ውስጥ ከፍተኛ የከፋ ቁጣ ብቻ ነው። ከዚያ ምግቡ ባልተሸፈነ መልክ ይቀርባል ፡፡ ከሆድ ቁስለት እና ከዶዶፊን ቁስለት ጋር ምግብ በቀን እስከ 6 ጊዜ ያህል ነው ፣ ሁሉም ቅመም ፣ ጨዋማ ፣ አጫሽ ፣ የታሸጉ ምግቦች ከአመጋገብ ይወገዳሉ።

ቁስሎቹ ሲድኑ ፣ ምልክቶቹ እየቀነሱ እና ደህና እየሆኑ ሲሄዱ ወደ አጠቃላይ ጠረጴዛ ይሄዳሉ። በተመሳሳይ ጊዜ አመጋገቢ አመጋገብ እና በምግብ ውስጥ ያለው በጣም ጥሩ የፕሮቲን መጠንም ይመከራል ፡፡ የኋለኛው ደግሞ የጨጓራ ​​ጭማቂ ማምረት ወደ ማሽቆልቆል የሚወስድ የጨጓራ ​​ህዋሳት እንቅስቃሴን ስለሚቀንስ በእሱ ላይ ደግሞ አሉታዊ ተጽዕኖ ይኖረዋል። እና ከ4-6 ሳምንታት ያህል ምግብ ከመብላቱ በፊት የአኩሪ አተር ዱቄት መጠቀም የፔፕሲንን ምርት በመቀነስ የጨጓራና የሆድ ተግባርን መደበኛ ያደርገዋል ፡፡ በቅርቡ በሽንት ፈውስ ወቅት የአመጋገብ ሕክምና ተፅእኖ ወደ ጥያቄ ተጠርቷል ፡፡

ከ gastroduodenitis ጋር

የጨጓራ ቁስለት በጨጓራና በ duodenum ላይ ጉዳት ያስከትላል ፡፡ የፓቶሎጂ ከሆድ ራሱ የመጣ ከሆነ ፣ ይኸውም በዋነኝነት (duodenitis) አለ ፣ ይህም የፓንቻይተስ (የፓንቻይተስ) ፣ የጨጓራ ​​እጢ (ኮሌስትሮይተስ ፣ የከሰል በሽታ) ፣ ወይም የመከሊከያ ስርጭት ፣ ከዚያ የሰንጠረዥ ቁጥር 1 አስተዋውቋል።

በምግብ ውስጥ ያለው አፅንኦት ስብ እና ካርቦሃይድሬትን (ስኳር ፣ ማር) በመገደብ ላይ ነው ፣ የሚያበሳጩ ምግቦች አይገለሉም ፣ አመጋገቢው ዝቅተኛ የጨው ይዘት - በቀን 5-6 ግ. በሆድ ውስጥ መፍላት ሊያስከትሉ የሚችሉ ምግቦችን አይጨምርም - ጥራጥሬዎች ፣ መጋገሪያዎች ፣ አንዳንድ አትክልቶች (ጎመን ፣ ብስባሽ ፣ ሽታዎች ፣ እሸት) ፣ ካርቦን እና የአልኮል መጠጦች። ተደጋጋሚ ምግቦች ፣ የሙቅ እና የቀዘቀዙ ምግቦች ማግለል እንዲሁ ያስፈልጋሉ ፡፡ ምግብ በእንፋሎት ይሞላል ፣ ይታጠባል ፣ ይደመሰሳል ፡፡

በጨጓራ በሽታ

የጨጓራውን የሆድ ክፍልፋዮች ተግባር ከግምት ውስጥ በማስገባት የሆድ እብጠት በሽታዎች በአመጋገብ ይስተካከላሉ ፡፡አጣዳፊ የበሽታው ደረጃ ውስጥ የጨጓራ ​​ጭማቂ ቅነሳ (ራስን ሥር የሰደደ gastritis መልክ), የጨጓራ ​​mucosa የሚያበሳጩ ሁሉም ምርቶች አይካተቱም:

  • ጠንካራ እራት ፣ ሀብታም ሾርባዎች ፣
  • ጠንካራ ሻይ ቡና
  • ጨዋማ ምግቦች
  • ስጋዎች አጨሱ
  • ደረቅ ፋይበር
  • ቅመም ያላቸው ምግቦች
  • የቅመም ምርቶች።

ለ gastritis ምግብ በየ 2-3 ሰአታት የሚደጋገሙትን በትንሽ ክፍሎች ውስጥ ይገኛል የፕሮቲን መጠን ከፔፕቲክ ቁስለት በትንሹ ያነሰ ነው - ከ15 ግ ገደማ BJU ያለው ሬሾ 1: 1: 4 ነው ፡፡

አጣዳፊ ደረጃውን ከለቀቁ በኋላ የአመጋገብ ስርዓት ዓላማ የሃይድሮክሎሪክ አሲድ መፈጠርን ለማዳበር የታሰበውን የጨጓራ ​​እጢ ሥራን ማነቃቃት ነው ፡፡ የሜካኒካዊ ብስጭት በምግብ ውስጥ ተጨምሯል - የቆሸሸ ነጭ ዳቦ ፣ ብስኩቶች ፣ የደረቁ ብስኩቶች ፣ ኬፊር ፣ እርጎ ፣ የተቀቀለ ወተት (በደንብ ከታገዘ)። እንዲሁም በአመጋገብ ውስጥ ያለው ስብርባሪ ነው ፣ በቅባት ፣ በተጋገሩ ምግቦች ላይ ያለው ገደብ።

በተላላፊ የጨጓራ ​​በሽታ ውስጥ ለሠንጠረዥ 1 ለ አንድ ምግብ በቀን ከ4-5 ጊዜ ምግብ ጋር ይሰጣል ፡፡ ሶጎጎኒን, ደስ የማይል ምግቦች ይወገዳሉ. ምግቡ የጨጓራ ​​እጢን እንቅስቃሴ ስለሚጨምር የካርቦሃይድሬት እጥረትን በመቆጣጠር ከፊል ፈሳሽ ጋር ይመጣል ፡፡ ምግብ ማብሰል ሳይበስል ይከናወናል።

አመጋገቢው ቡኩትን ፣ ሴሚሊናን ፣ አጃ ፣ ዕንቁላል ገብስ ፣ ለስላሳ የተቀቀለ እንቁላሎች ፣ ሶፋሊ ፣ ዱባዎችን ፣ የስጋ ቁርጥራጮችን ፣ ዓሳዎችን የያዘ mucous እና ወተት ሾርባዎችን ያካትታል። ከበሽታው ከሁለተኛው ሳምንት ጀምሮ በሚድኑበት ጊዜ ወደ አጠቃላይ ሰንጠረዥ ቀስ በቀስ ሽግግር የሚደረግበት አመጋገብ ወደ ሠንጠረዥ ቁጥር 1 ተዘርግቷል ፡፡

በሆድ ውስጥ የአፈር መሸርሸር (የአፈር መሸርሸር) ፣ የምግብ ፍላጎት ልክ እንደ ከፔፕቲክ ቁስለት ጋር ተመሳሳይ ነው ፡፡

ከጂአርዲ (gastroesophageal reflux በሽታ) ጋር

በማጣቀሻነት ፣ በፔvርነር መሠረት የተመጣጠነ ምግብነት በርካታ ገጽታዎች አሉት።

  1. አመጋገቢው ከፍተኛ የፕሮቲን ይዘት ያለው ሲሆን የታችኛው የኢስትሮጅል አከርካሪ አጥንት ቃና እንዲጨምር ይረዳል ፡፡ በሆድ ውስጥ ያለው ኃይለኛ የጨጓራ ​​ጭማቂ በበሽታው ምክንያት የአካል ክፍሎቹን ተግባር የሚያስተጓጉል ነው ፡፡
  2. በሆድ ውስጥ ግፊት እንዲጨምር የሚያደርጉ ካርቦን መጠጦች ፣ ካርቦሃይድሬት መጠጦች ፡፡
  3. የጨጓራ ቁስለትን የማስለቀቅ ፍጥነትን ስለሚቀንሱ ቅባቶችን ይገድቡ ፡፡
  4. ምግቦች መወገድ አለባቸው-የአሳማ ሥጋ ፣ የበሬ ሥጋ ፣ የቀዝቃዛ ቁርጥራጭ ፣ የባህር ዓሳ ፣ ሩዝ ፣ ፓስታ ፣ ትኩስ ዳቦ ፣ ክሬም ፣ ቅቤ ፣ አይብ ከ 20% በላይ የስብ ይዘት ፣ ቅመማ ቅመም ፣ ቅጠላ ቅጠል ፣ ቀረፋ ፍራፍሬ ፣ ለውዝ ፡፡

የተፈቀዱ ምርቶች

የዱቄት ምርቶችየደረቀ ዳቦ ከዋና ዱቄት ፣ ብስኩት ብስኩት ፣ ማድረቅ ፡፡
ጥራጥሬዎችSemolina, ሩዝ, buckwheat, oat, በውሃ ወይም በግማሽ ወተት የተቀቀለ ፣ የተቀቀለ ፣ ከፊል viscous ፡፡
ሾርባዎችአትክልቶች በደንብ የበሰለ ጥራጥሬ ያላቸው ወይም የተደባለቀባቸው ፣ አነስተኛ ቅባት ባለው ክሬም ፣ እንቁላል-ወተት ድብልቅ ፡፡
ከስጋ እና ከዓሳበእንፋሎት ወይም የተቀቀለ የበሬ ሥጋ ፣ ወጣት በግ ፣ ዶሮ ፣ ተርኪ ፣ ጥንቸል። ዝቅተኛ ስብ ያላቸው ዓሦች (ፓይክ ፣ ሀክ ፣ ኮድ ፣ ፖሎክ) ከአንድ ቁራጭ ጋር ፣ ያለ ቆዳ ፣ እንዲሁም በቆርቆሮ ቅርጫት ፣ በቆርቆር ፣ በቆርቆሮ መልክ ፡፡
የአትክልት ምግቦችየተቀቀለ አትክልቶች (ድንች ፣ ካሮት ፣ ጎመን ፣ ቢዩ) ወይም በሱፍሌ ፣ የተቀቀለ ድንች ፣ ዱቄቶች ፡፡ ዱባ ፣ ዝኩኒኒ ፣ ብሮኮሊም እንዲሁ ይፈቀዳሉ ፡፡
የወተት ተዋጽኦዎችወተት ፣ ክሬም ፣ ጎጆ አይብ በኬክ መልክ ፣ ሰነፍ ዱቄቶች ፣ እርሾዎች ፣ እርጎ-ወተት ምርቶች በአነስተኛ አሲድነት
መክሰስየተጠበሰ ዓሳ በአትክልት ሾርባ ፣ የተቀቀለ ሳር ፣ የተቀቀለ ምላስ ፣ ሰላጣ ከተመረቱ አትክልቶች ፡፡
የእንቁላል ሥጋዎችእንቁላል ነጭ የእንፋሎት ኦሜሌ ፣ ለስላሳ የተቀቀለ እንቁላል።
ጣፋጭ ምግብ ፣ ፍራፍሬዎችየፍራፍሬ ፔreeር ፣ የተቀቀለ ፖም ፣ ጄሊ ፣ የተቀቀለ ኮምጣጤ።
መጠጦችከጣፋጭ የቤሪ ፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች ፣ ጄሊ ፣ ደካማ ሻይ ፣ ቡና ቡና ፣ ቡና ፣ የዱር ሮዝ ፣ የማዕድን ውሃ ያለ ጋዝ ያለ የተጨመቁ ጭማቂዎች ፡፡
ዘይቶችክሬም, የሱፍ አበባ አተር ፣ በቆሎ ፣ ወይራ - ወደ ሳህኖች ይታከላሉ ፡፡

የተከለከሉ ምርቶች

የዱቄት ምርቶችየበሰለ ዳቦ ፣ ትኩስ ዳቦ ፣ ኬክ ፣ ዱባዎች።
ሾርባዎችየበለፀገ ሥጋ ፣ የዓሳ ቡሾች ፣ ቀዝቅዝ የአትክልት ሾርባ ፣ የእንጉዳይ መረቅ ፣ ጎመን ሾርባ ፣ ቡርች ፣ ኦክሮሽካ
ጥራጥሬዎችማሽላ ፣ በቆሎ ፣ ገብስ ፣ ዕንቁላል ገብስ።
ከስጋ እና ከዓሳጎዝ ፣ ዳክዬ ፣ አሳማ ፣ ግማሽ የተጠናቀቁ ምርቶች ፣ ሳይንኪ ሥጋ ፣ የተጨማ ሥጋ እና ዓሳ ፣ ሥጋ ፣ የታሸገ ዓሳ ፣ ዘይ።
አትክልቶችጎመን ፣ ቀምጣ ፣ ቀላጣ ፣ ራሽካ ፣ ሩቱባጋ ፣ ጨዋማ ፣ የተቀቀለ እና የተቀቀለ አትክልቶች ፣ ጥራጥሬዎች (አተር ፣ ባቄላ ፣ ምስር) ፣ ስፒናች ፣ ሾርባ ፡፡ ድፍድፍ በተዘጋጁ ምግቦች ውስጥ ሰላጣዎችን መጨመር ይቻላል ፡፡
የወተት ተዋጽኦዎችየሶዳ-ወተት ምርቶች ከፍተኛ አሲድ አላቸው።
መጠጦችካርቦሃይድሬት ፣ ጠንካራ ሻይ ፣ ቡና ፣ አልኮሆል ፣ የተጣራ ጭማቂዎች ፣ አዲስ የተከተፉ ያልተጠበቁ ጭማቂዎች ፣ kvass.
ጣፋጮችአይስክሬም ፣ ጣፋጮች ፣ ኬኮች ፣ መጋገሪያዎች።
ሌላቅመማ ቅመም ፣ ቅጠላ ቅጠል ፣ ኬትቸር ፣ mayonnaise ፣ ቲማቲም ፓኬት ፣ ሰናፍጭ ፣ ቅመም ቅመም ፣ ቺሊ ፣ የፈረስ ቀይ ልብስ ፣ ወዘተ.

የምግብ ተደጋጋሚ ጥያቄዎች

ከዚህ በታች ብዙ ተዘውትረው የሚጠየቁ ጥያቄዎችን እንመረምራለን ፡፡

ፍራፍሬዎችን መብላት ይቻላል እና የትኛውን ነው?

በተጠበሰ ድንች ፣ ጄል ፣ በተጋገረ ቅርፅ ፣ የፍራፍሬ ኮምጣጤ ፣ ጄሊ ፣ የተቀቀለ ጭማቂዎች ጣፋጭ ፍራፍሬዎችን እና ቤሪዎችን መብላት ይችላሉ ፡፡ ከተለያዩ ዓይነቶች - ሙዝ ፣ ፖም ፣ በርበሬ ፣ በርበሬ ፣ የአበባ ማር ፣ አፕሪኮት ፣ ከቤሪ ፍሬዎች - እንጆሪ ፣ እንጆሪ ፣ ቼሪ ፡፡

የተፈቀደው ምን ዓይነት ሥጋ እና አሳ ነው?
ከእንስሳ እና ከአእዋፍ ሥጋ የተፈቀደ ዶሮ ፣ የበሬ ፣ ጥንቸል ፣ ተርኪ ፣ ዝቅተኛ-ስብ ስብ ፡፡ ከዓሳ ሐይቅ ፣ የፖሊንግ ኮድን ፣ ኮድን ፣ Saury ፣ ሰማያዊ whይንግ ፣ ፓይክ ፣ perርኮች ይፈቀዳሉ ፡፡

ለእርስዎ ምቾት ሲባል በየቀኑ ለእያንዳንዱ ቀን እና ለአንድ ሳምንት ያህል አንድ ምናሌ ተዘጋጅቷል ፡፡

በየቀኑ ለ 5 ምግቦች በየቀኑ ምናሌ.

ቁርስየእንፋሎት ፕሮቲን ኦሜሌ ፣ የተቀቀለ አጃ።
ምሳ-ጀቴሪያን ሾርባ ሩዝ እና አትክልቶች ከዝቅተኛ ቅባት ቅመማ ቅመም ፣ ከስጋ እርባታ ፣ ከወተት ጄል ጋር ይጨምሩ
ከፍተኛ ሻይየተቀቀለ ፖም በስኳር ፣ በሾርባ ማንኪያ ፣ በማድረቅ ፡፡
እራትበእንፋሎት የተጠበሰ ዓሳ ሶፋሌ ፣ ቪክኩስ ቡኩቲት ገንፎ ፣ ሻይ ከስኳር ጋር።
ከመተኛትዎ በፊትየተቀቀለ ወተት.

ሳምንታዊ ምናሌ በቀን ለ 5 ምግቦች

ሰኞ
ቁርስ2 የተቀቀለ ለስላሳ የተቀቀለ እንቁላል, ወተት ጄል.
ምሳየአትክልት ሾርባ በቅቤ ፣ በተጠበሰ የዶሮ ሥጋ ሥጋዎች ፣ የደረቁ የፍራፍሬ ኮምጣጤ ያለ ስኳር።
ከፍተኛ ሻይየፍራፍሬ ፔreeር ፣ የተቀቀለ አፕሪኮት ጭማቂ።
እራትሰነፍ ዱቄቶች ከጣፋጭ ክሬም ፣ ሻይ ከወተት ጋር።
ከመተኛትዎ በፊትአንድ ብርጭቆ ወተት.
ማክሰኞ
ቁርስየእንፋሎት ፕሮቲን ኦሜሌት ፣ የተቀቀለ የኦቾሎኒ ገንፎ ፣ ደካማ ሻይ።
ምሳየቡክሆት ሾርባ ፣ የቱርክ ዱባዎች ፣ ሮዝሜሪ ሾርባ።
ከፍተኛ ሻይየተቀቀለ ፖም ፣ የደረቀ የፍራፍሬ ኮምጣጤ።
እራትየተጠበሰ የዓሳ ኬኮች ፣ የተጋገረ አትክልቶች ፣ የቡና መጠጥ ፡፡
ከመተኛትዎ በፊትአንድ ብርጭቆ ወተት.
ረቡዕ
ቁርስበግማሽ ወተት ውስጥ ኦትሜል ገንፎ ቪካካ ፣ ጎጆ አይብ ከቤሪ ፍሬዎች ፣ ደካማ ሻይ ነው ፡፡
ምሳዱባ ዱባ ሾርባ ፣ የስጋ ሰሃን ፣ ኦታሚል ጄል ፡፡
ከፍተኛ ሻይአንድ ብርጭቆ ወተት, ማድረቅ.
እራትየተጠበሰ ዓሳ በአትክልት ሾርባ ፣ የተቀቀለ ድንች ፣ ጎመን እና ዚኩኒኒ ፣ ሻይ ፡፡
ከመተኛትዎ በፊትአንድ ብርጭቆ እርጎ.
ሐሙስ
ቁርስወተት ቡቃያ ገንፎ ፣ የተቀቀለ ፣ ለስላሳ የተቀቀለ እንቁላል ፣ ሻይ።
ምሳኑድል ሾርባ ፣ የዶሮ ጡት ሥጋ ቡሾች ፣ አፕል ኮምጣጤ።
ከፍተኛ ሻይየፍራፍሬ ፔreeር ፣ ብስኩት ብስኩት።
እራትየጎጆ ቤት አይብ እርሾ ፣ ሮዝሜሪ ሾርባ ፡፡
ከመተኛትዎ በፊትየተቀቀለ ወተት.
አርብ
ቁርስSemolina ገንፎ, ለስላሳ የተቀቀለ እንቁላል ፣ ደካማ ሻይ ከወተት ጋር።
ምሳቡክሆት ሾርባ ከአትክልቶች ፣ የተቀቀለ የዶሮ ጡት።
ከፍተኛ ሻይየፍራፍሬ ጄል, ብስኩት ብስኩት.
እራትየዓሳ ዱባዎች ፣ የተጋገረ የአትክልት ሳህን።
ከመተኛትዎ በፊትየተቀቀለ ወተት.
ቅዳሜ
ቁርስወተት ሾርባ በቤት ውስጥ ኬክ ፣ ከተጠበሰ ኦሜሌ ፣ ከኦትሜል ጄል ጋር ፡፡
ምሳድንች ሾርባ ፣ የተቀቀለ ቱርክ ፣ የደረቀ ዳቦ ፣ የቡና መጠጥ ፡፡
ከፍተኛ ሻይየፍራፍሬ ፔreeር ፣ እርጎ ፣ ገለባ (ያልታከመ)።
እራትዱባ እና ካሮት ፔreeር ፣ የዓሳ ኬኮች ፣ ሻይ።
ከመተኛትዎ በፊትጨዋማ kefir አይደለም።
እሑድ
ቁርስየእንፋሎት ፕሮቲን ኦሜሌ ፣ የተቀቀለ አጃ ፣ የቡና መጠጥ ከወተት ጋር ፡፡
ምሳየአትክልት ሾርባ በቅቤ ፣ በተጠበሰ የዶሮ ሥጋ ሥጋዎች ፣ ሮዝሜሪ ሾርባ ፡፡
ከፍተኛ ሻይየተጠበሰ ሶፋ ከኩሽ ቤት አይብ ፣ የተቀቀለ ወተት።
እራትዓሳ እና የአትክልት ኬክ ፣ የተቀቀለ ድንች።
ከመተኛትዎ በፊትዮጎርት።

የልጆች የአመጋገብ ባህሪዎች

ለህጻናት እንዲሁም ለአዋቂዎች የህክምና ሰንጠረዥ እንደ አመላካቾች መሠረት ታዝ isል ፡፡ልጁ ከበሽታው በፊት በአጠቃላይ የአመጋገብ ስርዓት ላይ ከነበረ ፣ ምክሮቹ ለአዋቂዎች ከሚሰጡት የተለየ አይሆንም ፡፡ ሁሉም የተፈቀዱ የምግብ ምርቶች በእድሜ ልክ አመጋገብ መሠረት ይሄዳሉ ፡፡ ማናቸውም ምርቶች በእድሜው ምክንያት ለልጁ ገና ካልተፈቀደላቸው (ለምሳሌ ፣ ከአንድ አመት በታች የሆኑ ህጻናት ከሆኑ) ወይም በግለሰብ አለመቻቻል ምክንያት ፣ አለርጂዎች ፣ ከዚያ ከምናሌው ውስጥ አይካተቱም።

ከዚህ በታች ያሉት ሁሉም የምግብ አዘገጃጀቶች የፔvርነር ሰንጠረዥ 1 አመጋገብን ለሚከተሉ ሰዎች ተስማሚ ናቸው ፡፡

የመጀመሪያ ትምህርቶች

ቢትሮት የአትክልት ሾርባ

ይውሰዱ: 2 መካከለኛ beets, 2 ካሮቶች, 2-3 ድንች, ሽንኩርት 1 ራስ, ቀረፋ ክሬም ፣ ዱላ ፣ ጨው። ዝግጅት: ሙሉ በሙሉ በሙድ ውስጥ ይቅቡት ፡፡ ንቦች በሚበስሉበት ጊዜ ሽንኩርት ፣ ድንች ፣ ካሮት ፣ ፔጃ ፣ ተቆረጡ ፡፡ ካሮት ውስጥ በፍራፍሬው ላይ ይቅቡት ፡፡ ውሃውን በድስት ውስጥ አፍስሱ ፣ እዚያም አትክልቶችን ጨምሩበት ፣ እሳት ላይ ጨምሩ ፡፡ እንጆቹን ያቀዘቅዙ, ድስቱን ያስወግዱ, ያርቁ, በድስት ውስጥ ይቀንሱ. ሾርባውን ከማጥፋትዎ በፊት ጨው ይጨምሩ, ዱላ ይጨምሩ. ከጣፋጭ ክሬም ጋር አገልግሉ።

ዱባ ዱባ ሾርባዎችን ከነካካሪዎች ጋር

ግማሽውን መካከለኛ ዱባ (500 ግ ያህል) ፣ 1 ሽንኩርት ፣ 1 ካሮት ፣ ካሮት ክሬም 50 ግ ፣ ጨው ፣ ብስኩትን ይውሰዱ። ዝግጅት: ሽንኩርት እና ካሮትን ይቅፈሉት ፡፡ ሽንኩርትውን በደንብ ይቁረጡ, ካሮቹን ይረጩ, አትክልቶቹን በዘይት ውስጥ ለ 1 ደቂቃ ያሞቁ ፡፡ በፍጥነት እንዲበስል ዱባውን ይላጩ ፣ በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡ በድስት ውስጥ አስቀምጡት እና ጥቂት ውሃ እና የተቀሩትን አትክልቶች ይጨምሩ። አትክልቶቹ በሚበስሉበት ጊዜ በትንሹ በትንሹ ቀዝቅዘው በድብድብ ይምቱ ፣ ጨው ይጨምሩ ፣ ክሬም ይጨምሩ ፣ ወደ ድስ ያመጣሉ ፡፡ የተጠበሰ ሾርባ በተራጣቂዎች ያገልግሉ።

ሁለተኛ ኮርሶች

ዚኩቺኒ ቱርክ

ይውሰዱ-የቱርክ ፍሬ 500 ግ ፣ ቀይ ሽንኩርት 2 ጭንቅላት ፣ 1 ትልቅ ካሮት ፣ 1 መካከለኛ ዚኩኪኒ ፣ እርጎ ክሬም ፣ ዱላ ፣ ጨው ፣ የአትክልት ዘይት። ዝግጅት: - ቱርክውን ቀልጦ ይከርክሉት ፡፡ አትክልቶቹን ቀቅለው ሽንኩርትውን እና ካሮቹን በትንሽ ውሃ በትንሽ ድስት ውስጥ ይቁረጡ ፡፡ ቅመማ ቅመሞችን በጨው ይቀላቅሉ እና በአትክልቶች ይሙሉት ፣ ይቀላቅሉ። አትክልቶቹን በመጋገሪያ እጅጌ ውስጥ ፣ ከዚያም ቱርክውን ፣ ሻንጣውን በሁለቱም በኩል አጥብቀው ያስተካክሉ እና በቅድሚያ በተቀቀለ ምድጃ ውስጥ ለ 1 ሰዓት ያኑሩ ፡፡

ይውሰዱ-የዓሳ ስፖንጅ 500 ግ (ወይም አጥንቶች የሌሉበት ዓሳ) ፣ 2 ጭንቅላት ሽንኩርት ፣ 100 ግ ዳቦ ፣ ዶል ፣ ጨው ፣ ግማሽ ብርጭቆ ክሬም ፣ እንቁላል። ዝግጅት: ዓሳውን ያጠቡ ፣ አጥንትን ያፅዱ ፡፡ በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ሽንኩርትውን ይቁረጡ, ወደ ሩብ ክፍሎች ይቁረጡ. ቂጣውን በኬክ ውስጥ ይንከሩ። ከዚያ ዓሳ ፣ ሽንኩርት እና ዳቦ በስጋ መፍጫ ውስጥ መታጠፍ አለባቸው ፡፡ ለምሳሌ የተበላሸ ዓሳ ለመውሰድ ከወሰኑ ለምሳሌ ፓይክ ከዚያም ትናንሽ አጥንቶችን በጥሩ ሁኔታ ለመቁረጥ 2 ጊዜ ማጠፍ ያስፈልግዎታል ፡፡

የተቀቀለ ስጋ ውስጥ ጨው ይጨምሩ ፣ በጥሩ የተጨመቀ ዱላ ፣ እንቁላል ፣ በደንብ ያሽጡ ፡፡ በነዳጅ ላይ አንድ ማሰሮ ውሰድ ፡፡ ውሃው በሚሞቅበት ጊዜ ፣ ​​የተቀቀለ ስጋ ኳሶችን ይስሩ ፡፡ አንዴ ውሃው በደንብ ከታፈፈ ፣ ኳሶቹን በቀስታ ወደ ውሃው ዝቅ ያድርጉት ፣ ለ 15 ደቂቃዎች በቀስታ ያነሳሱ ፡፡ ከዚያም የተከተፉትን ጣውላዎች በእቃ ማጠቢያ ውስጥ ያስቀምጡ ፣ ከጣፋጭ ክሬም እና ከእፅዋት ጋር ያገልግሉ ፡፡

ቢትሮት እና የዶሮ ጡት ሰላጣ

ይውሰዱ: 1 መካከለኛ ጥንዚዛ ፣ 3 ድንች ፣ 150 ግ የዶሮ ጡት ፣ አይስክሬም ፣ ዱላ ፣ ሽንኩርት። ዝግጅት: አትክልቶችን እና ስጋን ቀቅሉ። ባቄላዎቹን በፍራፍሬው ላይ ይቅፈሉት ፣ ድንቹን ወደ ኩንቢዎቹ ይቁረጡ ፣ ደረቱን በደንብ ይቁረጡ ፡፡ ሽንኩርትውን ይቁረጡ እና መራራውን ለማስወገድ ለ 5 ደቂቃዎች የፈላ ውሃን ያፈሱ ፡፡ አትክልቶችን ከጡት ጋር ያዋህዱ ፣ ወቅቱን ከቅመማ ቅመማ ቅመም ጋር ይቀላቅሉ ፣ ከላይ ካለው ዱባ ጋር ይረጩ ፡፡

ካሮት, አፕል, ዘቢብ ሰላጣ

ይውሰዱ: 2 ካሮቶች, 1 አፕል, ግማሽ ብርጭቆ ዘቢብ, እርጎ. ዝግጅት: - ካሮቹን ቀቅለው ይረጩ ፡፡ ዋናውን ከአፕል ውስጥ ያስወግዱ, ፔጃውን ይቁረጡ, ወደ ኩቦች ይቁረጡ. በደንብ ያጠቡ ፣ በሚፈላ ውሃ ውስጥ ለ 10 ደቂቃዎች ያፍሱ ፡፡ ካሮትን, ፖም, ዘቢባዎችን ከጣፋጭ ክሬም ጋር ይቀላቅሉ. ሰላጣ ዝግጁ ነው.

Curd Cookies

ይውሰዱ: 2 ኩባያ ዱቄት, ግማሽ ብርጭቆ ውሃ, ግማሽ ብርጭቆ የአትክልት ዘይት, እንቁላል, 1 tbsp. ስኳር ፣ 300 ግ የጎጆ አይብ ፣ ሶዳ በቢላ ጫፍ ላይ። ዝግጅት ውሃ ፣ ቅቤ ፣ ስኳር ፣ እንቁላል ፣ የጎጆ አይብ ይጨምሩ ፣ ከዚያም ዱቄት ይጨምሩ ፡፡ በደንብ ያሽከርክሩ ፡፡ ድብሉ እንደ ወፍራም ቅመማ ቅመም መሆን አለበት ፡፡የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን በዘይት ያሽጉትና ዱቄቱን በላዩ ላይ ያንጡት ፡፡ ለኩኪዎች ልዩ ቅጽ መጠቀም ይችላሉ ፡፡ ለ 30 ደቂቃዎች መጋገር.

ከቀዶ ጥገናዎች በኋላ ሠንጠረዥ ቁጥር 1

ከቀዶ ጥገናው በኋላ በፔvርነር መሠረት የህክምና አመጋገብን በሚጽፉበት ጊዜ 1 ሀ እና 1 ለ የአመጋገብ ስርዓት የቀዶ ጥገና ማሻሻያ ስራ ላይ ይውላል ፡፡

የቀዶ ጥገና ሠንጠረዥ 1 ሀ

  • ከቀዶ ጥገናው ከ2-5 ቀናት ተሾመ ፣
  • ከፍተኛውን የጨጓራና ትራክት (የጨጓራና ትራክት) ጭነት ፣
  • ሊበሰብሱ የማይችሉ ንጥረ ነገሮች ዓይነቶች ጥቅም ላይ ይውላሉ ፣
  • ምግቡ ከፍተኛውን የምግብ መፍጫ ቧንቧ በማጥፋት የሚመጣ ነው - በተሰበረ መልክ ፣
  • ከ 45 ዲግሪ በታች የሆነ የምግብ ሙቀት ፣ ፣
  • የ BJU ሬሾ 1: 1: 5, 50 ግ ፕሮቲን እና ስብ ነው ፣ በቀን 250 ግራም ካርቦሃይድሬት ፣
  • የኃይል ዋጋ እስከ 1600 ካሎሪ;
  • በቪታሚኖች እና በማዕድናት ውስጥ ተጨማሪ የአመጋገብ ማበልፀጊያ ፣
  • በቀን ከ 5 g ጨው ጨው መከልከል;
  • ተጨማሪ ፈሳሽ 1.5-1.8 l;
  • ብዙ ጊዜ ምግብ - በቀን እስከ 6 ጊዜ ፣ ​​በ 1 ጊዜ ውስጥ ከ 350 ግራም አይበልጥም ፡፡

ከዚያ በኋላ የምግብ መፈጨት ወደ ቀድሞ ሁኔታቸው ተመልሶ ሲመጣ ህመምተኞቹ ወደ ሠንጠረዥ 1 ለ ይተላለፋሉ ፡፡ ፈሳሾች ተጭነው ተጭነዋል ፣ የሙቅ ምግቦች እስከ 50 ድግሪ ሙቀት ፣ ፣ ቅዝቃዛ - ከ 20 ድግሪ በላይ። የ BZHU ሬሾ በትንሹ 1: 1: 4 (4,5) ይቀየራል ፣ የአመጋገብ የካሎሪ ይዘት ወደ 2500 ካሎሪዎች ይጨምራል ፣ ተጨማሪ ፈሳሽ እስከ 2 ሊ ፣ ጨው እስከ 6 ግ.

ከምግብ 1 ሀ ወደ 1 ለ የሚደረግ ሽግግር በመጀመሪያ የሚከናወነው የእያንዳንዱን ምርቶች መስፋፋት ቀስ በቀስ ነው ፡፡ በጥሩ መቻቻል ፣ አዳዲስ ምርቶች ማስተዋወቃቸውን ይቀጥላሉ። የምግብ መፍጨት ችግር (ተቅማጥ ፣ የሆድ እብጠት ፣ የጨጓራ ​​ቁስለት) ፣ የሕመም ስሜት ገጽታ መከታተልዎን ያረጋግጡ። እንዲህ ዓይነቱን ምልክቶች ለረጅም ጊዜ (እስከ ብዙ ወሮች) የሚያስከትሉ ምርቶች ከምግቡ ውስጥ አይካተቱም።

የመድኃኒት አመጋገቦች ዓላማ በልዩ ልዩ የውህድ ውህዶች አጠቃቀም ጋር ተጣምሮ - ሚዛናዊ ምግቦች ከፍተኛ የአመጋገብ ዋጋ ያላቸው ፣ በቪታሚኖች እና ማዕድናት የበለፀጉ ናቸው ፡፡ አመጋገቢው እየሰፋ ሲሄድ የምግብ ንጥረ-ምግቦችን መጠን ይቀንሳል ፡፡ በሆድ እና በሆድ እጢ ላይ ከቀዶ ጥገና በኋላ የአመጋገብ ሁኔታን በዝርዝር እንመልከት ፡፡

ከሆድ ቀዶ ጥገና በኋላ

አመጋገቱ ለሥጋው ወሳኝ ተግባራት (ኤሌክትሮላይቶች ፣ ውሃ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ቅባቶች ፣ ካርቦሃይድሬቶች ፣ ቫይታሚኖች ፣ የመከታተያ አካላት ፣ ወዘተ) አስፈላጊ ለሆኑ ጣልቃገብነቶች ወቅት የጠፉትን ንጥረ ነገሮች ወደነበሩበት መመለስ ላይ ማተኮር መሆን አለበት ፡፡

በቀዶ ጥገናው ወቅት “ስለጠፋ” ስለሆነም ቀዶ ጥገናው ከተገጠመ ወዲያውኑ ወዲያውኑ በምግብ መፍጫ ቱቦ ውስጥ እንዲገባ ያድርጉ ፡፡ እና አሁን ተግባሩ እንደገና መፈጨት ፣ መቅዳት ፣ የማይክሮፋሎራ መደበኛ ስብጥርን እንደገና መመለስ እና በአጠቃላይ የምግብ መፍጫውን መደበኛ ማድረግ ነው ፡፡

ከቀዶ ጥገናው በኋላ ባለው ቀን ከ6-6 ባለው ጊዜ የህክምና አመጋገብ መሰጠት ይጀምራል ፣ የመነሻ ሰዓቱ በታካሚው ሁኔታ ላይ የተመሠረተ ነው። አንጀት ላይ ከቀዶ ጥገና በኋላ ወደ ተፈጥሮአዊ አመጋገብ በጣም ቀደም ብሎ መለወጥ የመልሶ ማግኛ ጊዜውን በእጅጉ ያባብሰዋል ፡፡

ክሊኒካዊ አመጋገብ የሚከናወነው በቀዶ ጥገና ሠንጠረዥ ቁጥር 0a ፣ 1 ፣ 1 ለ. የቀዶ ጥገና አመጋገቦች በአጠቃላይ በአነስተኛ የአመጋገብ ዋጋ ተለይተው የሚታወቁ እና ለአፍ አስተዳደር አስተዳደር ልዩ የአመጋገብ ውህዶች አጠቃቀምን ያጣምራሉ ፡፡ የታካሚዎች ቀዶ ጥገና ከተደረገ ጥቂት ቀናት በኋላ አመጋገቢው እስከ 4 ቀናት ድረስ የታዘዘ ወደ የቀዶ ጥገና ሠንጠረዥ 1 ሀ ይሰፋል ፡፡

ከሌላ 10 ቀናት በኋላ ወደ 1 የቀዶ ጥገና አመጋገብ 1b ለስላሳ ሽግግር ይከናወናል ፣ ከዚያ ወደ የቀዶ ጥገናው የአመጋገብ ቁጥር 1 ፣ የተጸጸተው ስሪት ደግሞ ለረጅም ጊዜ መገጣጠም አለበት። እና ከሆስፒታሉ ከተለቀቁ በኋላ ባሉት የመጀመሪያዎቹ 3-4 ሳምንታት ውስጥ ፣ ህመምተኞች በንጹህ መልክ የቁጥር 1 የቀዶ ጥገና ሰንጠረዥ ይመድባሉ ፡፡ ከዚህ በኋላ ጤናማ ወደሆነ የአመጋገብ ስርዓት ስሪት 1 ሽግግር አለ ፡፡

የአዲሱ ምግብ ጥሩ መቻቻል የምግብ መፍጫ ስርዓቱ በትክክል ወደነበረበት ተመልሷል ፣ ማለትም የምግብ መፍጫ ጭማቂዎችን የማምረት ችሎታ ፣ የምግብ መፈጨት እና አላስፈላጊ ይዘቶችን ከሆድ ውስጥ የማስወገድ ችሎታ።

አንድ ምርት በደንብ የሚታገደው ከሆነ ህመምተኞች በሆድ ላይ ከቀዶ ጥገናው በኋላ አንጀታቸውን ማሠልጠን የለባቸውም ፣ ማለትም አንጀት በልዩ ልዩ ግንዛቤ ባላቸው ምርቶች ላይ ተጭኖ ሲጠቀሙባቸው እነሱን ለመለማመድ ነው ፡፡ እነዚህ መልመጃዎች የአንጀት ኢንዛይሞችን እጥረት ያባብሳሉ እንዲሁም የማይታለፉ ክስተቶች እንዲዳብሩ ሊያደርግ ይችላል።

ከወተት እና ከወተት ምርቶች አለመቻቻል ጋር - የወተት ስኳርን ከላክቶስ ጋር ማዋሃድ ባለመቻሉ ይገለጻል ፣ ሙሉ ወተት ለረጅም ጊዜ መነጠል አለበት ፡፡ ወደ የወተት ተዋጽኦዎች (kefir ፣ የጎጆ አይብ ፣ እርጎ ፣ እርጎም) ይህ አነስተኛ በሆነ መጠን ይሠራል ፡፡ የወተት ተዋጽኦዎች በአኩሪ ሊተኩ ይችላሉ ፣ እነሱ ከወተት ፕሮቲኖች ኬሚካዊ ጥንቅር ጋር ተመሳሳይ የአሚኖ አሲዶች ስብስብ አላቸው ፣ ነገር ግን በልዩ ባዮሎጂካዊ ንቁ ንጥረነገሮች ምክንያት ከእንስሳት ወተት ፕሮቲኖች ይበልጣሉ።

ከሆድ ፊኛ ከቀዶ ጥገና በኋላ

የጨጓራ ቁስለትን በማስወገድ ላይ ያሉ በሽተኞች በመልሶ ማገገሚያ ውስጥ የህክምና አመጋገብ መርሆዎች መሰረታዊ መርሆዎች ላለፉት አስርት ዓመታት በከፍተኛ ሁኔታ አልተለወጡም ፡፡ ብዙውን ጊዜ የሚከተሉትን መርሃግብሮች ያክብሩ

  1. በመጀመሪያው ቀን መብላትም ሆነ መጠጣት አይችሉም ፡፡
  2. በሁለተኛው ቀን ትንሽ ፈሳሽ ማፍሰስ ይጀምራሉ ፣ ቀስ በቀስ ወደ 1 ሊትር ያመጣሉ ፣ በትንሽ ቁርጥራጮች መጠጣት ይችላሉ ፡፡ ማዕድን ያልሆኑ ካርቦሃይድሬት ውሃ ይፈቀዳል ፣ ሮዝሜሪ ሾርባ ቀስ በቀስ ወደ ደረቅ ፍራፍሬዎች ፣ ደካማ ሻይ ፣ አነስተኛ-ስብ ኬፋ ሁሉም መጠጦች ያለ ስኳር ናቸው። በ 3 ኛው ቀን አጠቃላይ የፈሳሹ መጠን በ 1.5 ግራ ይስተካከላል ፡፡
  3. ከዚያም ያልበሰለ የአትክልት እና የፍራፍሬ ጭማቂዎች (ከ ዱባ ፣ ካሮት ፣ ቢት ፣ ከፍ ያለ ዳፕ ፣ ፖም) ፣ የፍራፍሬ ጄል ፣ የተቀቀለ ድንች ፣ ሻይ በስኳር ፣ በሁለተኛው ወይም በሦስተኛው ምግብ ማብሰያው ላይ በስጋ ሾርባ ላይ የተቀቀሉት ሾርባዎች ይታያሉ ፡፡ መብላት በትንሽ ክፍሎች ውስጥ ነው ፣ እንዲህ ዓይነቱ አመጋገብ ከቀዶ ጥገናው በኋላ እስከ 5 ኛው ቀን ድረስ ይቆያል።
  4. ከሳምንት በኋላ ምናሌው መስፋፋቱን ይቀጥላል-ከነጭ ዳቦ ፣ ከተዳከመ ብስኩቶች ፣ ማድረቅ ፣ የተቀቡ እህሎች (ቂጣ ፣ አጃ ፣ ስንዴ) በውሃ ውስጥ ወይም በግማሽ ወተት ፣ ጎጆ አይብ ፣ የተጠማዘዘ ስጋ (የበሬ ፣ ሥጋ ፣ ዶሮ ፣ ጥንቸል) ፣ የተቀቀለ ዓሳ ይጨምራሉ ፡፡ የአትክልት እርባታ ፣ የወተት ተዋጽኦዎች።
  5. ከ 1.5 ሳምንታት እስከ 1.5 ወር የሚደርስ ፣ በጣም የበሰለ አመጋገብ (ሁሉም ምግቦች የተጋገሩ ወይም የተጋገሩ ናቸው) ፡፡

የአመጋገብ ሰንጠረዥ 1 የአንባቢዎችን እና የሐኪሞችን ግምገማዎች ለእርስዎ እናቀርብልዎታለን ፡፡

የአንባቢ ግምገማዎች

ከ 1.5 ዓመታት በፊት አንድ አስከፊ ነበር ፡፡ በሐኪም የታዘዘ ሕክምና (ኦሜፓራሌሌ ፣ ኖስ-ፓ ፣ አልማጌል ኤ ፣ አመጋገብ)። እነሱ ምግብ አልጻፉም ፣ ስለዚህ ቢያንስ በግምት ኢንተርኔት ፈልጌ ነበር ፣ ምክንያቱም አንዳንድ ጊዜ መጣጥፎች እርስ በእርሱ ይቃረናሉ። ለመጀመሪያዎቹ ጥቂት ቀናት በጭራሽ ምንም አልበላችም ፣ አንዳችም አልበላችም ፣ እናም አንድ ከባድ ክብደት ነበር። ከዚያ እርሷ ምግብ የሌለበትን ፣ ከዛም በቀስታ ጾም መብላት ጀመረች ፡፡

  1. አመጋገብ ብዙ ይረዳል ፣ በተለይም መጀመሪያ ላይ መመገብ የማይፈልጉበት ጊዜ ፡፡ በዚህ ጊዜ ውስጥ ለማቆየት ከባድ አይደለም ፣ ምክንያቱም ረሃብ አይሰማዎትም።
  2. ነገር ግን ክብደቱ ሲያልፍ ያን ጊዜ መብላት እና ወደቀድሞው የአኗኗር ዘይቤዎ መመለስ ይፈልጋሉ።
  3. አሁን እንደገና ማባባስ (አንቲባዮቲክስን ጨምሮ) ፡፡ በዚህ ጊዜ በመጀመሪያ በአመጋገብ ለማከም ሞክሬ ነበር - ምንም አልረዳም ፣ እንደገና መድሃኒት መጠጣት ጀመርኩ እና ከአመጋገብ ጋር ተጣበቅኩ - መርዳት ጀመርኩ ፡፡

ቁስሉ በአጠቃላይ ደስ የማይል ነው ፣ በተለይም ለእኔ ፣ ምክንያቱም መብላት እወዳለሁ ፣ ግን ጥሩ ጎን አለ ፣ ትክክለኛውን ምግብ ማብሰል አለብኝ))) ፡፡

ደህና ከሰዓት! በልጅነቴ የጨጓራ ​​በሽታ ነበረብኝ ፣ የ 14 ዓመት ልጅ እያለሁ እናቴ ወደ ሐኪም እኔን ለመውሰድ ፈቃደኛ ባለመሆኔ በበለጠ ፍጥነት መብላት እንዳለብኝ ነገረችኝ ግን ይህ አልረዳም ፡፡ ከዚያ ወደ ቤተመጽሐፍቱ ሄድኩና ያጠናኋቸው የጤና መጽሔቶችን ያዙ ፡፡ በጣም ወፍራም ለሆኑ ምግቦች የልብ ምት እንደያዘ አስተዋልኩ ፣ እናም እምቢ አልኩ ፣ ምንም እንኳን በእናቴ ቅሌት የተነሳ ቢሆንም ከእርሷ ጋር ግን ታስታቅሳለች ፣ እኔ እስከ 19 ሰዓታት ብቻ መብላት የጀመርኩ እና ከ 19 ሰዓታት በኋላ መብላት ከፈለግኩ ፣ kefir አንድ ብርጭቆ ጠጣሁ ፡፡ ዳቦ ጋር።

ምላሽ የምሰጥባቸውን ምርቶች ሳይጨምር ጥብቅ ያልሆነ የአመጋገብ ዘዴን መከተል ጀመርኩ ፡፡ የ 38 ዓመት ልጅ እያለሁ በአሁኑ ጊዜ የጨጓራ ​​በሽታ ይረበሻል። አመጋገብን መከተል ቀላል ነበር።አሁን ሁሉንም ነገር እበላለሁ ፣ በተመጣጣኝ ወሰን እና በእርግጥ ከፈለክ ፣ አንዳንድ ጊዜ ከ 19 ሰዓታት በኋላ እንኳን ፣ ግን የጨጓራ ​​ቁስለት አያስቸግርም። ታሪኬን እነሆ) ፡፡ ከሰላምታ ጋር ፣ ኤሌና.

ሐኪሞች ግምገማዎች

በአንዳንድ ሁኔታዎች የአመጋገብ ስርዓት የአደንዛዥ ዕፅ አጠቃቀም ባይኖርም እንኳን እብጠትን ለማስቆም እንዲሁም የበሽታውን የመቋቋም እድልን ለመቀነስ ያስችላል ፡፡ ስለዚህ በምንም ሁኔታ ችላ ማለት አይቻልም ፡፡ ከአደንዛዥ ዕፅ መጋለጥ አስፈላጊነት ጎን ይቆማል።

ስለ ሠንጠረዥ 1 በአምቡላንስ ከሚሠራ ሀኪም የሚደረግ የቪዲዮ ምርመራ

ቪዲዮውን ይመልከቱ: Βραχάκια Σοκολατάκια με φουντούκια και Μπεν Μαρί από την Ελίζα #MEchatzimike (ግንቦት 2024).

የእርስዎን አስተያየት ይስጡ