ለስኳር በሽታ ፓንኬክ የማድረግ ባህሪዎች

• የስኳር ደረጃን ለረጅም ጊዜ ያረጋጋል
• የፓንቻይትን የኢንሱሊን ምርት ወደነበረበት ይመልሳል

ለመገጣጠሚያዎች ህክምና አንባቢዎቻችን DiabeNot ን በተሳካ ሁኔታ ተጠቅመዋል። የዚህን ምርት ተወዳጅነት ስንመለከት ለእርስዎ ትኩረት ለመስጠት ወስነናል ፡፡

ዓይነት 2 የስኳር ህመም ብዙውን ጊዜ ተገቢ ባልሆነ የአኗኗር ዘይቤ ምክንያት የሚከሰት በሽታ ነው ፡፡ ትልቅ ከመጠን በላይ ክብደት እና የአካል ብቃት እንቅስቃሴ እጥረት ለተዳከመ የግሉኮስ መነሳሳት ዋና መንስኤዎች እና የኢንሱሊን የመቋቋም ሁኔታ ናቸው ፡፡

ለዚህም ነው ኢንሱሊን-ጥገኛ ያልሆነ የስኳር በሽታ ሕክምናን በተመለከተ ወሳኝ ሚና የሚጫወተው። ከፍ ያለ የደም ስኳር ካለው የህክምና የአመጋገብ ስርዓት ዋና ህጎች አንዱ የዱቄት ምርቶችን በተለይም የተጠበቁትን ሙሉ በሙሉ አለመቀበል ነው ፡፡ በዚህ ምክንያት ፓንኬኮች ብዙውን ጊዜ በታካሚው ለተከለከሉ ምርቶች ዝርዝር ውስጥ ይካተታሉ ፡፡

ግን ይህ ማለት ግን የስኳር ህመምተኞች ይህንን የሩሲያ ምግብ ድንቅ ድንቅ መተው የግድ መተው አለባቸው ማለት አይደለም ፡፡ ጤናማ የሆነ ፓንኬክ / ኬክ / ኬክ / ኬክ / ኬክ / ኬክ / ኬክ / ኬክ / ኬክ / ኬክ / ኬክ / ኬክ / ኬክ / ኬክ / ኬክ / ኬክ / ኬክ / ኬክ / ኬክ / ለማዘጋጀት እንዴት እንደሚውል ማወቅ አስፈላጊ ነው ፡፡

ለስኳር ህመም ጠቃሚ ፓንኬኮች

ባህላዊ የፓንኬክ ዱቄቱ በእንቁላል ዱቄት እና በእንቁላል እና በቅቤ ላይ በመደመር የዚህ ምግብ ሰሃን (glycemic index) ወደ ወሳኝ ነጥብ እንዲጨምር ያደርገዋል ፡፡ የስኳር ህመምተኛ ፓንኬክ ማዘጋጀት የተሟላ የአካል ክፍሎች ለውጥ እንዲኖር ይረዳል ፡፡

በመጀመሪያ ዝቅተኛ የጨጓራ ​​ማውጫ ማውጫ ያለው ዱቄት መምረጥ አለብዎት። እሱ የስንዴ ሊሆን ይችላል ፣ ግን ከከፍተኛው ደረጃ አይደለም ፣ ግን ደረቅ። እንዲሁም ከዕፅዋት የተቀመሙ የእህል ዘይቶች ከ 50 የማይበልጡ የእህል ዓይነቶች ተስማሚ ናቸው ፣ እነዚህም buckwheat እና oatmeal እንዲሁም የተለያዩ ጥራጥሬ ዓይነቶችን ያካትታሉ ፡፡ የበቆሎ ዱቄት ብዙ ስታርኮችን ስለያዘ ጥቅም ላይ መዋል የለበትም ፡፡

ተጨማሪ ፓውንድ ለማግኘት እንዲረዳ ስለሚረዳ ለመሙያው ትኩረት መስጠት የለበትም ፣ ወፍራም ወይም ከባድ መሆን የለበትም። ግን በተለይ ያለ ፓንኮክ ያለ ፓንኬክ ማብሰል አስፈላጊ ነው ፣ አለበለዚያ በሰውነት ውስጥ የግሉኮስ መጠን መጨመር ይችላሉ።

የጨጓራ ዱቄት ማውጫ

1. ቡክዋትት - 40 ፣
2. Oatmeal - 45,
3. ቀይ - 40 ፣
4. አተር - 35 ፣
5. ሌንቲል - 34.

ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመምተኞች ፓንኬኬቶችን የማድረግ ደንቦች

• በሱቅ ውስጥ የፓንኬክ ዱቄት መግዛት ወይም በቡና ገንፎ ውስጥ ግሪኮችን በመፍጨት እራስዎ ማድረግ ይችላሉ ፡፡
• ሁለተኛውን አማራጭ ከመረጣችሁ በኋላ ግሉቲን የማይይዝ እና ጠቃሚ የሆነ የአመጋገብ ምርት ለሆነው ለባልሆት ምርጫ መስጠቱ የተሻለ ነው ፡፡
• ወተቱን ወደ ውስጥ በማስገባት የእንቁላል ነጭዎችን ማስቀመጥ እና ከማር ወይም ከ fructose ጋር ጣፋጭ ማድረግ ይችላሉ ፡፡
• ዝቅተኛ-ወፍራም የጎጆ ቤት አይብ ፣ እንጉዳይ ፣ የተቀቀለ አትክልቶች ፣ ለውዝ ፣ ፍሬዎች ፣ ትኩስ እና የተጋገሩ ፍራፍሬዎች እንደ መሙላት ተስማሚ ናቸው ፣
• ፓንኬኮች ከማር ማር ፣ ዝቅተኛ የስብ ክሬም ፣ እርጎ እና ከሜፕል ሾት ጋር መመገብ አለባቸው ፡፡

በሽተኛውን ላለመጉዳት, የተለመዱትን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በጥብቅ መከተል አለብዎት. ማንኛውም ስሕተት የደም ስኳር ውስጥ ወደ መዝለል እና ወደ ሃይperርጊሴይሚያ እድገት ሊመራ ይችላል። ስለዚህ ፣ በዘፈቀደ ምርቶችን ማብራት ወይም አንዱ ከሌላው ጋር መተካት አይመከርም።

በሚበስልበት ጊዜ የአትክልት ዘይቶች ብቻ ጥቅም ላይ መዋል አለባቸው። ለስኳር ህመምተኞች ትልቁ ጥቅም የወይራ ፍሬ ነው ፡፡ አጠቃላይ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ዝርዝር የያዘ ሲሆን የኮሌስትሮል መጠን እንዲጨምር አያደርግም።

ምንም እንኳን በትክክል የተቀቀሉት ፓንኬኮች ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ላይ ምንም ጉዳት የላቸውም ፣ ግን በትንሽ ክፍሎች መመገብ አለባቸው ፡፡ እነሱ በጣም ከፍተኛ-ካሎሪ ሊሆኑ ይችላሉ ፣ ይህ ማለት ከክብደት መቀነስ ጋር ጣልቃ ሊገቡ ይችላሉ ፡፡ አጠቃቀማቸውን ሙሉ በሙሉ ለመተው ግን ፣ ምንም ዋጋ የለውም ፡፡

ይህ ምግብ ለቁርስ ጥሩ ነው ፡፡ ቡክሆት በቡድን B እና ብረት ውስጥ በቪታሚኖች የበለፀገ ዝቅተኛ የካሎሪ ምርት ነው ፣ ስለሆነም ከቡድሆት ዱቄት ፓንኬኬቶችን ከቡድን 1 የስኳር በሽታ ጋር እንኳን ለመብላት ይፈቀድለታል።

1. ሙቅ የተጣራ ውሃ - 1 ኩባያ;
2. ቤኪንግ ሶዳ - 0,5 tsp
3. የቡክሆት ዱቄት - 2 ኩባያ;
4. ኮምጣጤ ወይም የሎሚ ጭማቂ
5. የወይራ ዘይት - 4 tbsp. ማንኪያ

በአንድ ዕቃ ውስጥ ዱቄትን እና ውሃን ይቀላቅሉ ፣ ሶዳውን ከሎሚ ጭማቂ ያጥፉ እና ወደ ድብሉ ይጨምሩ ፡፡ ዘይቱን እዚያው አፍስሱ ፣ በደንብ ይቀላቅሉ እና በክፍሉ የሙቀት መጠን ለአንድ ሰዓት ሩብ ይውጡ ፡፡

ዱባው ቀድሞ የወይራ ዘይት ስላለው ስብን ሳይጨምሩ ፓንኬኮዎችን ይቅሉት ፡፡ ዝግጁ የሆኑ ምግቦች አነስተኛ ቅባት ያለው እርሾ ክሬም ወይም የ “buckwheat ማር” ን በመጨመር ሊበሉ ይችላሉ።

ከሩዝ ዱቄት ከብርቱካን ጋር የተሰራ ፓንኬኮች ፡፡

ይህ ጣፋጭ ምግብ የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች አደገኛ አይደለም ፣ ምክንያቱም የስኳር በሽታ ሳይሆን ፍራፍሬን ይይዛል ፡፡ የተጣራ ዱቄት ያልተለመደ የቸኮሌት ቀለም ይሰጠዋል ፣ እና ብርቱካናማ ጣዕም በትንሽ ለስላሳ ጥሩ ነው ፡፡

• ስኪም ወተት - 1 ኩባያ;
• Fructose - 2 tsp
• የበሰለ ዱቄት - 2 ኩባያ;
• ቀረፋ
• የወይራ ዘይት - 1 የሻይ ማንኪያ;
• የዶሮ እንቁላል
• ትልቅ ብርቱካናማ
• እርጎ ከ 1.5% - 1 ኩባያ ካለው የስብ ይዘት ጋር።

እንቁላሉን ወደ ጥልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ይሰብሩ ፣ ፍራፍሬን ይጨምሩ እና ከተቀማጭ ጋር ይቀላቅሉ። ጉድጓዶች እንዳይኖሩ ዱቄቱን አፍስሱ እና በደንብ ይቀላቅሉ። ቅቤን እና የወተትውን የተወሰነ ክፍል አፍስሱ እና የተቀረው ወተት በማከል ዱቄቱን ቀስ በቀስ መምታትዎን ይቀጥሉ።

በጥሩ ሁኔታ በሚሞቅ ድስት ውስጥ ፓንኬኬቶችን ይቅሉት ፡፡ ብርቱካናማውን ይቅፈሉት ፣ ወደ ቁርጥራጮች ይከፋፈሉት እና ሴፕቲም ያስወግዱት ፡፡ በፓንኬኩ መሃል ላይ አንድ የሎሚ ማንኪያ ይሥጡት ፣ እርጎውን ያፈሱ ፣ ቀረፋውን ይረጩ እና በጥንቃቄ ፖስታ ውስጥ ይክሉት።

ከእንቁላል ሥጋ ፓንኬኬቶችን ማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው ፣ ውጤቱም ለሁለቱም የስኳር ህመምተኞች እና ለሚወ onesቸው ሰዎች ማራኪ ነው ፡፡

1. Oatmeal - 1 ኩባያ;
2. ወተት ከ 1.5% - 1 ኩባያ;
3. የዶሮ እንቁላል
4. ጨው - 0.25 የሻይ ማንኪያ
5. Fructose - 1 tsp
6. መጋገር ዱቄት - 0.5 tsp.

እንቁላሉን ወደ ትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ይሰብሩ, ጨው, ፍራፍሬን ይጨምሩ እና ከተቀላቀለ ጋር ይምቱ. እብጠቶችን ለማስወገድ በቋሚነት ዱቄቱን አፍስሱ ፣ ቀስ በቀስ አፍስሱ ፡፡ የመጋገሪያውን ዱቄት ያስተዋውቁ እና እንደገና ይቀላቅሉ. ጅምላውን በዱቄት ማንኪያ በማንጠፍቅ ፣ በቀዝቃዛ ወተት ወተት አፍስሱ እና ከተቀባዩ ጋር እንደገና ይምቱ።

በዱቄቱ ውስጥ ምንም ስብ ስለሌለ ፓንኬኮች በዘይት መቀባት አለባቸው ፡፡ 2 tbsp በተቀቀለ ድስት ውስጥ አፍስሱ። የሾርባ ማንኪያ የአትክልት ዘይት ወስደህ 1 የሾርባ ማንኪያ ፓንኬክ አፍስስ። ድብሉ በየጊዜው ይደባለቁ. የተጠናቀቀውን ምግብ በተለያዩ መጠጦች እና ማንኪያ ያገልግሉ።

ለስኳር ህመምተኞች ይህ ፓንኬክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ያልተለመዱ እና ያልተለመዱ ጣዕም ጥምረት ወዳጆችን ይማርካል ፡፡

• ምስማሮች - 1 ኩባያ;
• ቱርሜኒክ - 0.5 tsp
• ሙቅ የተቀቀለ ውሃ - 3 ኩባያ;
• ስኪም ወተት - 1 ኩባያ;
• የዶሮ እንቁላል
• ጨው - 0.25 የሻይ ማንኪያ.

ምስር በቡና ገንፎ ውስጥ መፍጨት እና ወደ ጥልቅ ጽዋ ውስጥ አፍስሱ ፡፡ ተርሚክ ይጨምሩ ፣ ውሃ ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ። ምስርዎቹ ሁሉንም ፈሳሽ እንዲጠጡ ለማድረግ ለ 30 ደቂቃዎች ይውጡ ፡፡ እንቁላሉን በጨው ይምቱ እና ወደ ድብሉ ይጨምሩ. ወተቱን አፍስሱ እና እንደገና ይቀላቅሉ።

ፓንኬኮች ዝግጁ ሲሆኑ በትንሹ ሲቀዘቅዙ በእያንዲንደ የእያንዲንደ የስጋ ወይም ዓሳ መሃከል ውስጥ ያስቀምጡ እና በ enንpeን ውስጥ ያሽጉ። ለጥቂት ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ እና ለእራት ሊቀርቡ ይችላሉ። እንደነዚህ ያሉት የተጋገረ ፓንኬኮች በተለይ ዝቅተኛ ቅባት ባለው የቅመማ ቅመም ጣፋጭ ናቸው።

ከኦቾሜል እና ከቀይ ዱቄት የተሰራ ፓንኬኮች

ያለ ስኳር እነዚህ ጣፋጭ ፓንኬኮች ለአዋቂዎችም ህመምተኞችም እና የስኳር ህመም ላለባቸው ልጆችም ይማርካሉ ፡፡

1. ሁለት የዶሮ እንቁላል
2. ዝቅተኛ ስብ ወተት - እስከ ጠርዙ ድረስ የተሞላ ብርጭቆ;
3. Oatmeal ዱቄት ያልተሟላ ብርጭቆ ነው ፣
4. የበሰለ ዱቄት - ከመስታወቱ ትንሽ ያነሰ ፣
5. የሱፍ አበባ ዘይት - 1 የሻይ ማንኪያ;
6. Fructose - 2 tsp.

እንቁላሎቹን ወደ ትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ይሰብሩ ፣ ፍሬውን ይጨምሩ እና አረፋ እስኪመጣ ድረስ ከተቀባዩ ጋር ይምቱ ፡፡ ሁለቱንም ዱቄት ዱቄት ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ። ወተት እና ቅቤን አፍስሱ እና እንደገና ይቀላቅሉ። በደንብ በሚሞቅ ድስት ውስጥ ምድጃዎች ይህ ምግብ በተለይ ዝቅተኛ ቅባት ያለው የጎጆ ቤት አይብ በመሙላት በጣም ጣፋጭ ነው ፡፡

የቤሪ አይብ ፓንኬኮች ከቤሪ ፍሬ ጋር መሙላት

ይህንን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በመከተል, ያለ ስኳር ድንቅ ጣፋጭ ማዘጋጀት ይችላሉ ፣ ይህም ያለ ልዩ ሁኔታ ለሁሉም የሚስብ ነው ፡፡

• የዶሮ እንቁላል
• ቅባት የሌለው የጎጆ ቤት አይብ - 100 ግ;
• ቤኪንግ ሶዳ - 0,5 tsp
• የሎሚ ጭማቂ
• በቢላ ጫፍ ላይ ጨው
• የወይራ ዘይት - 2 tbsp. ማንኪያ
• የበሰለ ዱቄት - 1 ኩባያ;
• ስቴቪያ ማውጣት - 0,5 tsp.

በአንድ ትልቅ ጽዋ ውስጥ ዱቄት እና ጨው አፍስሱ። በሌላ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ጎጆ አይብ እና ስቴቪያ በተለቀቀ ቦታ ላይ እንቁላሉን ይምቱ እና በዱቄቱ ውስጥ በዱቄቱ ውስጥ ያፈሱ ፡፡ በሎሚ ጭማቂ በማጥፋት ሶዳ ይጨምሩ ፡፡ የአትክልት ዘይቱን በማፍሰስ በማጠቃለያው ዱቄቱን ይንከባከቡ ፡፡ ፓንኬክዎችን ያለ ድስት ያክሉት።

እንደ መሙያ, ማንኛውም የቤሪ ፍሬዎች ተስማሚ ናቸው - እንጆሪ ፣ እንጆሪ ፣ እንጆሪ ፣ እንጆሪ ወይም ጎመን ጣዕሙን ለማሳደግ በመሙላቱ ውስጥ የተወሰኑ የሾርባ ፍሬዎችን መጭመቅ ይችላሉ ፡፡ ትኩስ ወይም የቀዘቀዙ ቤሪዎችን በፓንኮኩ መሃል ላይ ያድርጉት ፣ በፖስታ ውስጥ ይሸፍኑ እና በትንሽ ስብ ውስጥ የከብት እርጎ ውስጥ ሊጠጡ ይችላሉ ፡፡

የበዓል ፓንኬኮች ከስታርቤሪ እና ቸኮሌት ጋር።

ይህ የበዓል ምግብ ጣፋጭ እና የሚያምር ነው ፣ በተመሳሳይ ጊዜም ሙሉ በሙሉ ጉዳት የለውም።

Oatmeal - 1 ኩባያ;

ስኪም ወተት - 1 ኩባያ;

ሙቅ የተቀቀለ ውሃ - 1 ኩባያ;

ለመገጣጠሚያዎች ህክምና አንባቢዎቻችን DiabeNot ን በተሳካ ሁኔታ ተጠቅመዋል። የዚህን ምርት ተወዳጅነት ስንመለከት ለእርስዎ ትኩረት ለመስጠት ወስነናል ፡፡

የወይራ ዘይት - 1 tbsp. ማንኪያ

እንጆሪ - 300 ግ

ደማቅ ቸኮሌት - 50 ግ

ወተቱን ወደ ትልልቅ ማጠራቀሚያ ውስጥ አፍስሱ ፣ እዚያም እንቁላሉን ይሰብሩ እና ከተቀላቀለ ጋር ይምቱ ፡፡ እንቁላሉ እንዳይበሰብስ የማያቋርጥ ሞቅ ያለ የሞቀ ውሃን ሙቅ ውሃ ያፈሱ እና ያፈሱ። በዱቄት ውስጥ አፍስሱ, ዘይት ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ.

በጥሩ ሁኔታ በሚሞቅ ደረቅ ማሰሮ ውስጥ ፓንኮኮኮችን ይቅቡት ፡፡ የተከተፉ እንጆሪዎችን ያዘጋጁ ፣ ፓንኬኮች ላይ ያድርጉ እና ወደ ቱቦዎች ይንከባለሉ።

ከላይ የተቀቀለውን ቸኮሌት አፍስሱ።

ጠቃሚ ምክሮች

ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመምተኞች ፓንኬክ የበለጠ ጠቃሚ ለማድረግ የሚከተሉትን ቀላል ምክሮችን መጠቀም ይችላሉ ፡፡ ስለዚህ ፓንኬክ ባልሆነ ፓን ውስጥ መጋገር ያስፈልግዎታል ፣ ይህም የዘይቱን መጠን በእጅጉ ይቀንሳል።

ምግብ በሚበስሉበት ጊዜ የካሎሪውን ይዘት በጥንቃቄ መከታተል እና ዝቅተኛ ስብ ያላቸውን ምርቶች ብቻ መጠቀም አለብዎት ፡፡ በጭቃ ወይም በድስት ላይ ስኳር በጭራሽ አይጨምሩ እና በ fructose ወይም ስቴቪያ ውህድ ውስጥ አይተኩ ፡፡

በምግብ ውስጥ ምን ያህል የዳቦ ክፍሎች እንደሆኑ መቁጠርዎን አይርሱ ፡፡ በስብስቡ ላይ የሚመረኮዝ የፓንኬክ ዳቦ ቤቶች ለሁለቱም አመጋገቦች እና ለስኳር ህመምተኞች በጣም አደገኛ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡ ስለዚህ ከፍተኛ የስኳር ህመም ያለባቸው ሰዎች ዝቅተኛ ግላይሚካዊ መረጃ ጠቋሚ ላላቸው ምግቦች የ xe ዋጋም በጣም ዝቅተኛ መሆኑን ማወቅ አለባቸው ፡፡

ምንም እንኳን የስኳር በሽታ ላለባቸው ህመምተኞች የፓንኬክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ቢኖሩም በእነዚህ ምግቦች ውስጥ ከመጠን በላይ መራቅ የለብዎትም ፡፡ ስለዚህ ይህንን ምግብ በሳምንት ከ 2 ጊዜ በላይ ለማብሰል አይመከርም። ነገር ግን በእነሱ ሁኔታ ውስጥ የማይጠጡ ምግቦችን መብላት ይቻል እንደሆነ ለሚጠራጠሩ ከባድ ህመምተኞች የስኳር ህመምተኞች እንኳን አልፎ አልፎ አይፈቀድም ፡፡

ለስኳር ህመምተኛ ምን ዓይነት መጋገር በጣም ጠቃሚ ነው በዚህ ጽሑፍ ውስጥ በቪዲዮው ውስጥ ባለሞያውን ይነግርዎታል ፡፡

• የስኳር ደረጃን ለረጅም ጊዜ ያረጋጋል
• የፓንቻይትን የኢንሱሊን ምርት ወደነበረበት ይመልሳል

የአጠቃቀም ባህሪዎች

ከ 2 ዓይነት የስኳር ህመም ጋር ፓንኬክ መብላት ይችላሉ ፣ ሆኖም ጥቂት ደንቦችን መከተል አለብዎት ፡፡ ከህጎቹ ውስጥ ዋናው ነገር ይህ ምርት ለዚህ በሽታ አይመከርም ምክንያቱም ፕሪሚየም (ስንዴ) ዱቄት ሳይጨምር የምግብ ዝግጅት ነው። እንዲሁም ለስኳር ህመምተኞች ለፓንኮክ ፓንኬኮች ጥቅም ላይ የሚውለውን ለመሙላቱ ትኩረት መስጠት አስፈላጊ ነው ፡፡ በታካሚዎች ውስጥ ከፍተኛ የስኳር (የጣፋጭ ፍራፍሬዎች ፣ ማማ ፣ ወዘተ) የያዙ ማናቸውንም ምርቶች አጠቃቀም በሕመምተኞች ውስጥ ታል isል ፡፡

1. ለ 2 ዓይነት ለስኳር በሽታ ፓንኬኮችን ከጅምላ ምግብ ማብሰል የተሻለ ነው ፡፡
2. ለስኳር ህመምተኞች ፓንኬኮች በተሻለ ሁኔታ የሚመረቱት ከቡችሆት ፣ አጃ ፣ አተር ወይም ከቆሎ ዱቄት ነው ፡፡
3. ለስኳር በሽታ ፓንኬኮች እንዲሁ ተፈጥሯዊ ቅቤን መጨመር የለባቸውም ፡፡ በዝቅተኛ የስብ ስርጭት ይተካዋል ፡፡
4. ከ 2 ዓይነት የስኳር ህመም ማስታገሻዎች ጋር ተጨማሪዎችን (መሙላትን) በጥንቃቄ ማጤን ያስፈልግዎታል ፡፡ ጥቅም ላይ የዋለው ማንኛውም ምርት በታካሚው ፈቃድ መሰጠት አለበት ፡፡
5. ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመምተኞች የዚህ ዓይነቱ ምግብ ዝቅተኛ ፍጆታ እንዲሁም የካሎሪ ይዘቱ አስፈላጊ ነው ፡፡

በተወሰነ መጠን የስኳር በሽታ ሊሰቃዩ ለሚችሉ ህመምተኞች ፓንኬክ የሚጠቀሙ ከሆነ እና የተዘረዘሩትን ምክሮች ሁሉ ከተከተሉ ታዲያ በውጤቱ ላይ ሳይጨነቁ ሳህኑን ሙሉ በሙሉ በረጋ መንፈስ መደሰት ይችላሉ ፡፡

እንዴት ማብሰል

ከጤነኛ ሰዎች ይልቅ ለስኳር ህመምተኞች የበለጠ የፓንኬክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ሊኖር ይችላል ፡፡ ከተለያዩ ዓይነቶች ዱቄት ምግብ ማብሰያ ማዘጋጀት ትችላላችሁ ፣ እና እጅግ በጣም ብዙ በሆኑ በርካታ ጣፋጭ ንጥረ ነገሮች ሊሞሏቸው ትችላላችሁ ፡፡ የስኳር ህመምተኞች ህመምተኞች የምግብ አዘገጃጀት የስኳር ህመምተኞች ግለሰባዊ ባህሪያትን ከግምት ውስጥ በማስገባት የተገነቡ መሆናቸው በጣም አስፈላጊ ነው ፣ ስለዚህ የግሉኮስ መጠን እንዲጨምሩ ሳይፈሩ እነሱን መብላት ይችላሉ ፡፡ ግን እንደነዚህ ያሉት ህመምተኞች የግለሰባዊ ውስንነቶች በመኖራቸው ሳህኑን የማዘጋጀት አማራጭ ከመምረጥዎ በፊት ሀኪምን ማማከር ይመከራል ፡፡

• በቡና ገንፎ ውስጥ የተከተፈ የ ‹ቡልጋት› ጥራጥሬ 250 ግራ ፣
• ሙቅ ውሃ 1/2 tbsp;
• የተከተፈ ሶዳ (በቢላ ጫፍ) ፣
• የአትክልት ዘይት 25 ግ.

ተመሳሳይ የሆነ ስብስብ እስኪያገኝ ድረስ ሁሉም አካላት ይደባለቃሉ። ድብሉ በሙቅ ቦታ ውስጥ ለሩብ ሰዓት ያህል ይተዉት ፡፡ አነስተኛ መጠን ያለው ሊጥ (1 tbsp. L) በቴፍሎን ፓን ላይ ይፈስሳል (ዘይት ሳይጨምር)። ፓንኬኮች በሁለቱም በኩል ወርቃማ ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ ይጠበቃሉ።

ከፓንኬኮች ምን ማድረግ ይችላሉ?

ከዋና የስንዴ ዱቄት የአመጋገብ ስርዓት የተሰሩ የሩሲያ ፓንኬኮች የተለመዱ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን መጥራት አይችሉም-የእቃማው የጨጓራቂው አመላካች ከተለመደው በላይ ነው ፣ የካሎሪ ይዘቱን አይጠቅስም ፡፡ በተጨማሪም ፣ ከስኳር ዱቄት መጋገር ብቻ ለስኳር ህመምተኞች ተስማሚ ነው ፡፡

የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀቶችን ከመረመሩ በኋላ ለስኳር በሽታ አመጋገብ ፓንኬክ ለማዘጋጀት የትኞቹ ምግቦች ተስማሚ እንደሆኑ ማወቅ ይችላሉ-

1. ቡክሆት ፣ ሩዝ ፣ ሩዝ ወይም ኦት ዱቄት ፣
2. ጣፋጮች (ተመራጭ ተፈጥሮአዊ - ስቴቪያ ወይም አይሪስትሮል) ፣
3. በቤት ውስጥ የተሠራ ጎጆ አይብ;
4. እንቁላል (የተሻለ - ፕሮቲኖች ብቻ)
5. የመሬት ምስር

ከተናጠል ፓንኬኮች በተጨማሪ የፓንኬክ ኬክ በምንም መልኩ ይሞላል ፣ በቅመማ ቅመም ተሞልቶ በምድጃ ውስጥ መጋገር ይተገበራል ፡፡

በቪዲዮው ላይ በቪድዮው ላይ - ለስኳር ህመምተኛ ፓንኬኮች መጋገር ላይ ዋና ክፍል ፡፡

ለፓንኮክ ተስማሚ የፓንኬክ ጣውላዎች

የ 1 ኛ እና 2 ኛ ዓይነት የስኳር በሽታ ፓንኬኮች ልክ እንደ ቅቤ ፣ ቅመማ ቅመማ ቅመም ፣ ማር ፣ ቸኮሌት ወይም ከተለያዩ ሙጫዎች ጋር ስጋ ይበላሉ ፣ ስጋ ፣ አሳ ፣ ጉበት ፣ ጎጆ አይብ ፣ ጎመን ፣ እንጉዳይ ፣ ከተጨማደቁ ... በዚህ ዝርዝር ውስጥ ደህንነታቸው የተጠበቀ መምረጥ ቀላል ነው ፡፡ ከስኳር በሽታ አማራጮች ጋር።

• Curd መሙላት. በቤት ውስጥ የተሰራ ጎጆ አይብ በስቴቪያ ሊጣፍ እና ከቫኒላ ጋር ሊጣፍ ይችላል (ዘቢብ በተከለከሉት ቅመሞች ዝርዝር ውስጥ ይገኛል) ወይም ጣፋጩን በጨው እና በቅመማ ቅመሱ ይሙሉ ፡፡
• የአትክልት ቅasቶች. ከመሬት በላይ ከሚበቅሉት አትክልቶች ውስጥ ዱባ በስተቀር ሁሉም የስኳር ህመምተኞች አይፈቀድላቸውም ፡፡ የተቀረው ሁሉ ከእርስዎ ጣዕም ጋር ሊጣመር ይችላል-ጎመን ፣ እንጉዳይ ፣ ሽንኩርት ፣ ካሮት ፣ ባቄላ ...

ፓንኬኬቶችን እንዴት ማገልገል እንደሚቻል

1. Maple Syrup በዚህ የስኳር ምትክ ሳህኑ ጥሩ መዓዛ እና አንድ የተወሰነ ጣዕም እንዲያገኝ እያንዳንዱን ሶስተኛውን ፓንኬክ ቁልል ውስጥ መጥለቅ ይችላሉ።
2. ዮጎርት አነስተኛ የስብ መጠን ያለው ነጭ yogurt ያለ ስኳር እና ሌሎች ተጨማሪዎች ከተለያዩ የዱቄት ዓይነቶች የተሰራውን የፓንኮክ ጣዕም በጥሩ ሁኔታ ያጠፋሉ ፡፡ በአምራቹ ላይ የማይታመኑ ከሆነ ዝቅተኛ የስብ ይዘት ያላቸው የቤት ውስጥ ቅመማ ቅመሞችን መጠቀም የተሻለ ነው ፡፡ ብዙውን ጊዜ ለብቻው ያገለግላል።

ቡክሆት ፓንኬኮች

በቡና ገንፎ ውስጥ ከእህል ውስጥ ዱቄት ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡ ከዚያ ይውሰዱት ፣ በውሃ ይቅለሉ ፣ ሶዳ ይጨምሩ ፣ በሆምጣጤ ይደቅቁ እና ዘይት ይጨምሩ ፡፡ ለግማሽ ሰዓት ያህል እንዲጠጣ ያድርጉት ፡፡ አንድ ወፍራም ማንኪያ መጥበሻ (በተለይም በቴፍሎን በመርጨት) አንድ ጊዜ አንድ ማንኪያ ዘይት ጋር ይቀቡ። ለመጋገር በዱቄት ውስጥ ያለው በቂ ዘይት ይኖራል ፡፡

Oatmeal ፓንኬኮች

ከዱቄት ዱቄቶች ላይ ዱቄት እና ለስላሳ ፓንኬኮች ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመምተኞች ይሰጣሉ ፡፡ ዳቦ መጋገር ያስፈልግዎታል:

1. ወተት - 1 ብርጭቆ.
2. Oatmeal ዱቄት - 120 ግ;
3. ለመቅመስ ጨው
4. ጣፋጩ - እንደ 1 የሻይ ማንኪያ ስኳር;
5. እንቁላል - 1 pc.,
6. ለዱቄት መጋገር ዱቄት - ግማሽ የሻይ ማንኪያ.

ኦክሜል በሄክኩለስ እህል ዱቄት ላይ ማግኘት ይቻላል ፡፡ ዱቄቱን አፍንሱ ፣ እንቁላሉን ፣ ጨው እና ጣፋጩን ይደምሩ ፡፡ እንቁላሉን ይምቱ እና ከዱቄት ጋር ይቀላቅሉ. መጋገሪያ ዱቄት ይጨምሩ. በቀጭን ዥረት ውስጥ ባሉ ክፍሎች ውስጥ ወተትን በተናጥል ድብልቅ ውስጥ ያፈስሱ ፣ ሁልጊዜም ከአፓታላይ ጋር ይቀሰቅሱ። ቀማሚ መጠቀም ይችላሉ ፡፡

በምግብ አዘገጃጀቱ ውስጥ ምንም ዘይት የለም ፣ ስለሆነም መጋገሪያው ቅባት (ፈሳሽ) መሆን አለበት። ከእያንዳንዱ ፓንኬክ በፊት ፣ እርሳሱ የተደባለቀ መሆን አለበት ፣ ምክንያቱም ከፊል ስለሚወጣ። ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በሁለቱም በኩል መጋገሪያ ይቅቡት።ከማር ፣ ከጣፋጭ ክሬም እና ከማንኛውም የታወቀ ክታብ ጋር አገልግሏል ፡፡

የበሰለ ዱቄት ፖስታን ከስታይቪያ ፍሬዎች ጋር

ለዚህ የምግብ አሰራር የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያስፈልግዎታል

• እንቁላል - 1 pc.,
• የጎጆ ቤት አይብ - 100 ግ
• ሶዳ - ግማሽ የሻይ ማንኪያ;
• ጨው ብዙ ነው
• የወይራ ወይም የሱፍ አበባ ዘይት - 2 ሠንጠረ .ች። l ፣ ፣
• የበሰለ ዱቄት ወይም እህል - 1 ቁልል ፣ ፣
• ስቴቪያ - 2 ሚሊ (ግማሽ የሻይ ማንኪያ).

በአንድ ትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ዱቄቱን (ወይንም ከእህል ቡና በቡና ገንዳ ላይ ያብስሉት) ጨው ይጨምሩ ፡፡ በሌላ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ጎጆውን አይብ ከእንቁላል እና ከእስታቪ ጋር ይምቱ ፡፡ ምርቶቹን ያጣምሩ, በሆምጣጤ የተሞላ ሶዳ እና ዘይት ይጨምሩ.

ድስቱን አንድ ጊዜ ያንሱ ፡፡ በጣም ቀጫጭን ፓንኬኮች በቀላሉ ስለሚወጡ በቀላሉ ለማለፍ አስቸጋሪ ናቸው ፡፡ በተሻለ ሁኔታ ማፍሰስ ፡፡ በቤሪ ፖስታዎች ውስጥ እንጆሪዎችን ፣ ኩርባዎችን ፣ እንጆሪዎችን እና ሌሎች ቤሪዎችን ማስቀመጥ ይችላሉ ፡፡

ምስማሮች

ለፓንኮኮች, ምርቶቹን ማብሰል ያስፈልግዎታል:

• ምስማሮች - 1 ብርጭቆ.
• ውሃ - 3 ኩባያ.,
• ቱርሜሪክ - ግማሽ የሻይ ማንኪያ;
• እንቁላል - 1 pc.,
• ወተት - 1 ቁልል;
• ለመቅመስ ጨው።

ምስርቹን በቡና ገንፎ ውስጥ መፍጨት ፣ ከቱርሚክ ጋር ይቀላቅሉ እና በውሃ ይቀላቅሉ ፡፡ ጥራጥሬው በውሃ እስኪሞላና እስኪወዛወዝ ድረስ ቢያንስ ለ 30 ደቂቃዎች ዱቄቱን ይተው። ከዚያ ወተት ይፈስሳል ፣ እንቁላል ከጨው ጋር ይጋገራሉ እና መጋገር ይችላሉ። መሙላቱን አሁንም በሙቅ ፓንኬኮች ላይ ያድርጉ እና ይሽከረከራቸው። አስፈላጊ ከሆነ በግማሽ መቁረጥ ይችላሉ ፡፡

በተፈላ ወተት ወተት አገልግሏል (ያለ ጣዕምና ሌሎች ተጨማሪዎች) ፡፡

የህንድ ሩዝ ዶዝ

ቶርላሎች ቀጭን ፣ ቀዳዳዎች አላቸው። በአትክልቶች ይብሏቸው። ለዱቄት ሩዝ ቡናማ, ቡናማ መውሰድ የተሻለ ነው.

ለፈተናው የሚከተሉትን መሰረታዊ ምርቶች ያስፈልግዎታል

1. ውሃ - 1 ብርጭቆ.
2. የሩዝ ዱቄት - ግማሹ ቁልል ፣ ፣
3. ቡናማ (ዚራ) - 1 የሻይ ማንኪያ;
4. ለመቅመስ ጨው
5. ፓርሴል - 3 ሠንጠረ .ች። l ፣ ፣
6. አሳfoetida - መቆንጠጥ
7. ዝንጅብል ሥር - 2 ሠንጠረ .ች። l

በአንድ ትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ዱቄቱን ከዚራ እና ከዶታይዳ ፣ ጨው ጋር ቀላቅሉ ፡፡ ምንም የተቆለሉ ጉድጓዶች እንዳይኖሩባቸው በውሃ ይቅሉት ፡፡ ዝንጅብል ሥሩን በጥሩ ጥራጥሬ ላይ ይከርክሙት እና ከሌሎች ምርቶች ጋር ያጣምሩ ፡፡ በሁለት የሾርባ ማንኪያ ዘይት እና በጡጦ ፓንኬኮች አማካኝነት አንድ መጥበሻ ቀቅለው ይቅሉት ፡፡

ስለዚህ መጨነቅ አያስፈልገንም-

• ቡናማ - የምግብ መፈጨት ትራክት (metabolism) እና አፈፃፀምን ያድሳል ፣
• አሳፋቲዳ - የምግብ መፈጨትን ያሻሽላል ፣ የ endocrine ሥርዓት ሥራ ያመቻቻል ፣
• ዝንጅብል - ግሉኮሜትሩን ዝቅ ያደርጋል ፣ “መጥፎ” ኮሌስትሮልን ያስወግዳል ፣ ጸረ-ባክቴሪያ ውጤት ያስገኛል ፣ የበሽታ መከላከያ ስርዓቱን ያጠናክራል ፡፡

ፓንኬክን ከከፍተኛ ጥቅም ጋር እንዴት መጠቀም እንደሚቻል

ውጤቱ ከአመጋገብ ምግቦች ብቻ አዎንታዊ እንዲሆን ፣ የኢንዶሎጂስት ምክሮችን መከተል አስፈላጊ ነው-

1. መጠኖችን ይቆጣጠሩ። በአማካይ አንድ ፓንኬክ ከአንድ የዳቦ አሃድ ጋር እኩል ሊሆን ይችላል ፡፡ ስለዚህ በአንድ ጊዜ ከሁለት ፓንኬኮች በላይ መብላት ይመከራል ፡፡ ከጥቂት ሰዓታት በኋላ ፣ ከተፈለገ ሊደገም ይችላል። በሳምንት 1-2 ጊዜ ያህል እንዲህ ዓይነቱን ምግብ ማብሰል ይችላሉ ፡፡
2. የምድጃው የካሎሪ ይዘት በዝግጁ ሂደት ውስጥ ይሰላል ፡፡ በመለያው ፣ የቀኑ ካሎሪ ምናሌ ይስተካከላል።
3. ስኳሩ እና መሰረቶቹ (jam ፣ jam ፣ jam) በዱቄት ውስጥ ወይንም ለመጠምጠጥ ጥቅም ላይ መዋል የለባቸውም ፡፡ በጥሩ የስኳር ማካካሻ አማካኝነት የፍራፍሬ ፍራፍሬን መውሰድ ይችላሉ ፣ መጥፎ በሆነ - ስቴቪያ ወይም አይሪስትሮል ፡፡
4. በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ የማይጣበቅ ፓንደር በቅባት ውስጥ ያለውን የስብ መጠን ለመቀነስ ይረዳል ፡፡
5. የዝቅተኛ-ካርቦን አመጋገብን ፣ አጃ ፣ ቡቃያ ወይም የበሰለ ዱቄትን መሰረታዊ መርሆዎች የሚከተል ማንኛውም ሰው በአልሞንድ ፣ በተልባ እግር ፣ በዝግባ ፣ በኮኮናት መተካት አለበት ፡፡
6. ምግብ በሚመገቡበት ጊዜ ከድፍ በተጨማሪ ፣ ሰሊጥ ፣ ዱባ ወይም የሱፍ አበባ ዘሮች ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡

የምግብ አሰራርን በሚመርጡበት ጊዜ በምርቶቹ የጨጓራ ​​ኢንዴክስ ላይ ትኩረት ያድርጉ-

• የቡክሆት ዱቄት - 40 አሃዶች ፣ ፣
• ከ oatmeal - 45 ክፍሎች.,
• አይዝ - 40 አሃዶች ፣ ፣
• በርበሬ - 35 አሃዶች ፣.
• ከነብር - 34 ክፍሎች።

ስለ ባህላዊ ምርጫዎች አይከራከሩም ፡፡ እኛ ሁላችንም የሰው ልጆች ነን ፣ እናም እያንዳንዳችን የምርቶች እና የዝግጅት ዘዴ ምርጫ ሊኖረን ይገባል። ግን ከተፈቀደላቸው ምግቦች ዝርዝር ውስጥ የስኳር ህመምተኛ መምረጥ እና የሂደቱን ግንዛቤ በመረዳት ማዘጋጀት የተሻለ ነው። በዚህ ሁኔታ ውስጥ ብቻ እርስዎ ተወዳጅ ምግብዎን መደሰት ብቻ ሳይሆን ጤናን ለመጠበቅም ይችላሉ ፡፡

ለስኳር በሽታ ፓንኬኮች ሊሆኑ ይችላሉ - በዚህ ቪዲዮ ውስጥ የባለሙያ አስተያየት

ለስኳር በሽታ ፓንኬክ መብላት እችላለሁን?

ለስኳር በሽታ ፓንኬኮች በሁለት ጉዳዮች ሊበሉ ይችላሉ-በሽታው ያለ ውስብስብ ችግሮች የሚከሰት ከሆነ ከመደበኛ ሊጥ አንድ ወይም ሁለት ትናንሽ ፓንኬኮችን ከመመገብ አልፎ አልፎ እንዲመገብ ይፈቀድለታል ፣ እና በሌሎች ሁኔታዎች ደግሞ የምግቡ ንጥረ ነገሮች በአመጋገብ ገደቦች አቅጣጫ ከተለመዱት የተለየ መሆን አለባቸው ፡፡ ስለዚህ ፣ በአብዛኛዎቹ ጉዳዮች የስኳር ህመምተኞች ስለ ባህላዊ የስንዴ ዱቄት ዱቄትን ፣ የእንቁላልን ፣ የወተትንና ቅቤን በንቃት መጠቀምን ፣ እንዲሁም በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ስኳር ማከል አለባቸው ፡፡ ፓንኬኮች በመሠረቱ ለስኳር በሽታ የተከለከለ የዱቄቱ ምርት እንደመሆናቸው የተለመደው ምግብ እና ገጽታ ሳህኑን ለመጉዳት ከሚያስችሉት አማራጭ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ምርጫ መምረጥ ይኖርብዎታል ፡፡

ለስኳር በሽታ ፓንኬኬቶችን መመገብ ይቻላል ፣ እና ከሆነ ፣ ምን ያህል እና በምን መልክ? ይህ የሚቀርበው በተከበረው ሀኪም ሁልጊዜ ነው ፣ ምክንያቱም ክላሲክ ይዘት እና የጨጓራ ​​አመላካች ነቀፋ ለማቃለል የማይቆሙ ስለሆነ ክላሲክ ፓንኬኮች ጤናዎን በእጅጉ ሊጎዱ ይችላሉ። ከፍተኛ-ካሎሪ መሙያዎችን ላለመጥቀስ ዝግጁ-የተሰራ ፓንኬኮች በሁሉም ሰው ከሚወዱት ጣዕማ ወይም ከጃም ጋር ቢጠጡ ይህ የበለጠ እውነት ነው። በማንኛውም ሁኔታ ፣ በውሃ እና በካርቦሃይድሬት-ነፃ ዱቄት ላይ ያሉ የምግብ ፓንኬቶች እንኳን በተወሰኑ መጠጦች (በአንድ ጊዜ ከ 150 ግራም ያልበለጠ እና በሳምንት ከአንድ ጊዜ ያልበለጠ) መጠጣት አለባቸው።

ከስኳር-ነፃ የፓንኬክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

ለስኳር ህመምተኞች ፓንኬኮች ከስኳር ነፃ (እስከ 1% ቅባት) እንዲሁም የዶሮ እንቁላልን በመጠቀም ግን በወተት ውስጥ ምግብ ማብሰል ይችላሉ ፣ ምክንያቱም የዶሮ እርሾ ለአንዳንድ የስኳር ህመምተኞች ተላላፊ ነው ፡፡

ስኳርን የሚያካትቱ የምግብ አዘገጃጀቶች መተው አለባቸው ግን ሆኖም ይህ ንጥረ ነገር ከሙቀት ሕክምና በኋላ ባህሪያቸውን የማያጡትን እንደ ስቴቪያ ወይም ኤክስሊን ያሉ የግሉኮን-ነፃ አናሎግዎች ሊተካ ይችላል ፡፡

ሹካዎች ስለ ስኳር በሽታ ሁሉ እውነቱን ተናግረዋል! ጠዋት ጠዋት ከጠጡት የስኳር በሽታ በ 10 ቀናት ውስጥ ይጠፋል ፡፡ »ተጨማሪ ያንብቡ >>>

ግን በጣም ጥብቅ ምርጫው ዱቄቱ መሆን አለበት ፣ ይልቁንም ዱቄቱ የሚቀላቀልበት ዱቄት። የስኳር ህመምተኞች ከፍተኛ የካርቦሃይድሬት ይዘት ያለው ከመደበኛ ስንዴ እየባሰ ይሄዳል ፡፡ በደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ ሹል ዝላይ hyperglycemia ያስከትላል ፣ ስለሆነም ከእህል እህሎች ወደ ተለያዩ የዱቄት ምርቶች ዓይነቶች መሄድ አለብዎት: -

እነዚህ ሁሉ ሰብሎች አነስተኛ የካሎሪ ይዘት እና ዝቅተኛ የስልታዊ መረጃ ጠቋሚ አላቸው ፣ እነሱም ከስንዴ ፣ ከሩዝ ፣ ገብስ እና ከቆሎ ይለያቸዋል ፡፡

የበሰለ ዱቄት መጋገሪያዎች

ለስኳር ህመምተኞች ከቀዳ ዱቄት የተሰራ ፓንኬኮች ሁኔታዊ በሆነ ሁኔታ ጠቃሚ ተብለው ሊጠሩ ይችላሉ ፣ ምክንያቱም ይህ ዱቄት እንደ ስንዴ የበለፀገ ካርቦሃይድሬት መጠን ያለው ቢሆንም እንደ አመጋገብ አይቆጠርም ፡፡ የሆነ ሆኖ የዚህ አካል ድርሻ 100 ግ ነው ፡፡ ዱቄት ወደ 40% ይደርሳል ፣ እና የካሎሪ ይዘት ከ 250 kcal ይደርሳል ፣ እሱም ከከባድ የስኳር ህመም አመጋገብ ጋር የማይገጥም ነው ፡፡ በተጨማሪም ፣ ተመሳሳይ የሆነ የሆድ በሽታ ላላቸው ህመምተኞች ይህንን መጋገር እንዲጠቀሙ አይመከርም ፣ ምክንያቱም የበሬ መጨመር የአሲድ መጠን መጨመርን ማስታወሱ ተገቢ ነው።

ያለበለዚያ ከሩዝ ዱቄት አይነት 2 የስኳር ህመምተኞች ፓንኬኮች 200 ግራም ለመቅላት በሚፈልጉት ቀለል ባለ የምግብ አዘገጃጀት መሠረት ሊዘጋጁ ይችላሉ ፡፡ ዱቄቱን ጨምሩና ከ 50 ግራ ጨው ጋር ቀላቅሉባት። ጣፋጩ ከዚያ በዱቄት ውስጥ ግማሽ tsp ማከል ያስፈልግዎታል። ከሻምጣጤ ወይም ከሎሚ ጭማቂ ጋር የተጣራ ሶዳ (ኮምጣጤ) ይጨምሩ ፣ ከዚያ 200 ሚሊ ያልበሰለ ወተት አፍስሱ ፣ አንድ እንቁላል ይደባለቁ እና ይምቱ ፡፡ ድብልቁን በጥሩ ሁኔታ ቀስቅሰው, ሌላ 300 ሚሊ ወተት እና ሁለት tbsp ይጨምሩ። l የአትክልት ዘይት ፣ እና ከዚያ ለ 15 ደቂቃዎች በክፍል ሙቀት ውስጥ ይተዉ። ዱቄቱ በምድጃው ውስጥ በጥሩ ሁኔታ በአትክልት ዘይት ቀድሞ በተጠበሰ ማብሰያ ላይ ይረጫል ፣ ከዚያ በኋላ በተለምዶው እስኪበስል ድረስ ይታጠባሉ ፡፡

ቡክሆት ፓንኬኮች

ከቡድሆት ዱቄት ያለ ስኳር ፓንኬኮች በካሎሪ እና በጂኦሜትሪክ መረጃ ጠቋሚ ውስጥ ለማቅለጥ ያን ያህል አናሳም ፣ ስለዚህ አጠቃቀማቸው ምክሮች እንደ ተመሳሳይ ሊቆጠሩ ይችላሉ (በአንድ ጊዜ ከሁለት ወይም ሶስት አይበልጥም) ፡፡ የዚህ አይነቱ ዱቄት በከፍተኛ ብረት ፣ በካልሲየም እና በቪታሚኖች እንዲሁም በፕሮቲኖች ውስጥ ሊሲን እና ሜቲየንይን መኖሩ በጥሩ ሁኔታ ተለይቶ ይታወቃል ፡፡ በአጠቃላይ ፣ “buckwheat ዱቄት ፣” ልክ እንደተቀቀለ ቂጣ ፣ ለረጅም ጊዜ ረሃብን የሚያረካ አርኪ ምርት ነው።

ለሚያስፈልጉት ትግበራ የሚከተለው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ከ buckwheat አንድ የፓንኮክ ጣፋጭ ምግብ ማዘጋጀት ይችላሉ-

• ሁለት tbsp። ወተት 1% ፣
• ሦስት እንቁላሎች
• 20 ግ. እርሾ
• አንድ tbsp። l የስኳር ምትክ
• ሁለት tbsp። የቡድጋርት ዱቄት
• የአትክልት ዘይት
• ጨው።

ዝግጅት የሚጀምረው በአንድ ትልቅ ዕቃ ውስጥ አንድ የሞቀ ወተት እና እርሾ አንድ ብርጭቆ ከተቦረቦረ ከዚያ በኋላ ዱቄቱን ሁሉ እዚያው አፍስሰው በደንብ ይቀላቀሉ። ሳህኖቹ ፎጣ መሸፈን አለባቸው እና ለአንድ ሰአት ሞቃት በሆነ ቦታ ውስጥ መተው አለባቸው ፣ ከዚያ የቀረውን ወተት ፣ የስኳር ምትክ ፣ ጨውና የእንቁላል አስኳሎችን ይጨምሩ ፡፡ መላው ድብልቅ በጥሩ ሁኔታ ይንከባከባል እና እንደገና ለአንድ ሰዓት ተኩል ያህል እንደገና መተው አለበት ፣ እስከዚያ ድረስ እንቁላሉ ወደ አረፋ ሁኔታ ይነጫል ፣ እሱም በቡቱ ላይ ይጨምረዋል። ከመጋገርዎ በፊት ዱቄቱን ከላይ እስከ ታች በቀስታ ይደባለቁ ፣ እና ከዚያ እስከ ግማሽ ወርቃማ እስከሚሆን ድረስ በምድጃ ውስጥ በትንሽ ዘይት ይቅቡት።

Oatmeal ፓንኬኮች

ኦታሜል ቀላል የአፈሩ አሚኖ አሲዶች ካለው ጠቃሚ አተር እና ከፍተኛ የፕሮቲን ይዘት ጋር በዓለም ዙሪያ ዋጋ አለው ፡፡ ለዚህም ነው oatmeal እና መሰረቶቹ በእውነቱ እንደ አመጋገብ ተቆጥረዋል ፡፡ ለሥጋው ኃይል እና ጤናማ ቪታሚኖችን በመስጠት ለረጅም ጊዜ ለመዘጋጀት እና ለመስተካከል ቀላል የሆኑ ፓንኬኮች ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመም ዓይነቶች ለየት ያሉ ናቸው ፡፡ ጠቅላላው ሂደት በአምስት ቀላል ደረጃዎች ውስጥ ይጣጣማል። መጀመሪያ ሁለት ብርጭቆ ዱቄት ፣ አንድ የጨው ስኳሽ እና ሶስት tsp ማደባለቅ ያስፈልግዎታል። ጣፋጩ በትይዩ ፣ ሁለት እንቁላሎች ተደቅቀዋል ፣ ግማሽ ሊት ወተት እና አንድ ግማሽ tbsp። l ተመሳሳይ የሆነ ወጥነት እስኪያገኝ ድረስ ሁሉንም ነገር ይገርፉታል ፡፡ ሦስተኛው እርምጃ በደረቅ ንጥረ ነገሮች ውስጥ ይህንን ድብልቅ በጥንቃቄ ወደ ኮንቴይነር ውስጥ ማፍሰስ እና ከዚያም ድስቱን በእሳት ላይ በማድረግ ዘይቱን በላዩ ላይ ማሞቅ ነው ፡፡

ኦትሜል ፓንኬኮች ለሁለቱም ወገኖች ከ30-40 ሰከንድ ድረስ በሁለቱም በኩል ይጠበባሉ ፣ ምክንያቱም ኦክሜል በጣም ሙቀት-አያያዝ ነው ፡፡

ለስኳር ህመምተኞች ምን ዓይነት የፓንኬክ መሙላት ተቀባይነት አለው

ከ 2 ዓይነት የስኳር ህመም ጋር ለፓንኬኮች ማንኛውንም ሙላ እና የአለባበሶችን መተው የተሻለ ነው ፣ ምክንያቱም ይህ ቀድሞውኑ ከፍተኛ-ካሎሪ ምግብ ነው ፣ በዚህ ላይ እርባታ ወይም ጣፋጭ ማከል አያስፈልጉም ፡፡ ግን አሁንም እንደዚህ አይነት ፍላጎት ካለዎት ቅቤን ወይንም የስብ ቅቤን በጥብቅ የተከለከለ ነው ፡፡ ከፍተኛ መጠን ያለው የግሉኮስ እና የፍራፍሬ ፈሳሽ ይዘት ምክንያት ሁሉም የጃም ጭማቂዎች እና ማርዎች በአንድ ዓይነት እገዳን ይጋለጣሉ ፡፡

ለ 2 የስኳር ህመምተኞች ፣ የምግብ አዘገጃጀቶች ተመራጭ ናቸው ስለዚህ መሙላቱ በሕክምናው የሰውን ህመም ላይ ችግር አይፈጥርም ፣ ግን ጠቃሚ ነው ፡፡ ለምሳሌ ፣ አነስተኛ የስብ ይዘት ባለው የጎጆ አይብ ኬክን ኬክ ማብሰል ወይም ለመሙላት ዝቅተኛ የስብ መጠን ያለው የዶሮ ስጋን መጠቀም ይችላሉ - በዚህ ሁኔታ ሳህኑ ምግብን በአመጋገብ ዋጋ አንፃር ይተካዋል ፡፡ ሌላኛው አማራጭ ቼሪዎችን ፣ እንጆሪዎችን ፣ ጎመንቤሪዎችን ፣ ኮራቤሪዎችን እና እንጆሪዎችን ጨምሮ በሂደቱ ባልተሠሩ ትኩስ ፍራፍሬዎች የታሸጉ ፓንኬኮች ናቸው ፡፡

ለስኳር በሽታ ፓንኬኮች ፣ እንዲሁም ለጣፋጭ ህክምና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

የሩሲያ ሐኪሞች የስኳር በሽታን ብቻውን ተሸንፈዋል በማለት በሚክሃይ Boyarsky ገለፃ በጣም ደነገጡ!

ዓይነት 2 የስኳር በሽታ በዘመናዊው ህብረተሰብ ውስጥ የተለመደ በሽታ ነው ፣ ይህም ከመጠን በላይ ክብደት ያለው የተለመደ ምክንያት ነው ፡፡ ጣፋጮች ፣ መጋገሪያዎች ፣ እርሳሶች እና ፓንኬኮች የማይኖሩበት ጥብቅ አመጋገብ የታካሚውን ሁኔታ ለማረጋጋት መሠረታዊ መሠረት ነው ፡፡ አንድ የስኳር ህመምተኛ በሕይወት ዘመናቸው ሁሉ ሶስት ጠንካራ ህጎችን ለማሟላት ይገደዳል-

• ስብ ገደብ
• አትክልቶች የአመጋገብ መሠረት ናቸው ፣
• ቀኑን ሙሉ ካርቦሃይድሬቶች እንኳን ማሰራጨት

ለስኳር በሽታ ፓንኬኮች?

የተከለከለው ፍሬ ሁል ጊዜም በጣም ጣፋጭ ነው ፡፡ አንዳንድ ጊዜ የስኳር ህመምተኞች ህመምተኞች ፣ ምክሮቹን በመርሳት ፣ በመፈራረስ ፣ የተከለከሉ ምግቦችን በመመገብ ፣ ደህንነታቸውን እያባባሱ ይሄዳሉ ፡፡ በበዓላት ወቅት ብዙውን ጊዜ የሚከሰቱ መደበኛ የምግብ ማቋረጦች ወደ ከባድ ፣ ሊተላለፉ የማይችሉ ውጤቶች እና የበሽታው ከባድ ችግሮች ሊያስከትሉ ይችላሉ።

ነገር ግን ነባሩን ችግር በቁም ነገር ከወሰዱ ጉዳት ለማያስከትሉ ለስኳር ህመምተኞች የፓንኬክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ማግኘት ይችላሉ ፡፡ ለምሳሌ ፣ በዕለት ተዕለት የአመጋገብ ስርዓት ውስጥ ከስኳር ህመምተኞች ምናሌ ውስጥ በትክክል የሚጣጣም እና የሹሮቭድድ በዓል በሚከበረበት ጊዜ ስሜትዎን እንዲሰማዎት የማይፈቅድልዎ ቡክሆት።

የፓንኬኬክ የምግብ አሰራር ለ 1 ዓይነት እና ለ 2 የስኳር ህመምተኞች

ይህ የምግብ አሰራር የስኳር ህመም ላለባቸው ሰዎች ቁርስ ወይም ከሰዓት በኋላ ሻይ ተስማሚ ነው ፡፡ ደግሞም የስንዴ ዱቄት ፣ የስኳር ፣ የስብ ወተት አይይዝም - ለስኳር ህመምተኞች ጎጂ የሆኑ ምርቶች ፡፡ እንዲሁም ለስኳር በሽታ የፓንኬክ መጋገር ቴክኖሎጂ የቅባት ወይም ዘይቶችን መጠቀምን አያካትትም ፣ ይህም ባዶ እና ጎጂ ካሎሪዎችን ያድናቸዋል።

አንድሬይ: - “በሆዴ አዝራር ላይ ስያሜዎችን በመጠቀም የደም ስኳር ዝቅ አደርጋለሁ ፡፡ ተጨንቄ - ስኳር ወድቋል! ”

• ቡክሆት ኪንደር ፣ በቡና ገንዳ ውስጥ መሬት ውስጥ በመቆርቆር እና በመጥረቢያ በማጥፋት - 250 ግ.
• ሙቅ ውሃ - 0.5 ኩባያ;
• ሶዳ በቢላ ጫፍ ላይ በጥፊ ተመታ
• የአትክልት ዘይት - 25 ግራ.,

የዝግጅት ዘዴ ለስላሳ እስከሚሆን ድረስ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ ፣ ለ 15 ደቂቃዎች በሙቅ ቦታ ውስጥ ይተው እና በትንሽ-ቅርፊት ፓንኬክ (አንድ የሾርባ ማንኪያ) በሙቅ ደረቅ ገንፎ ውስጥ ይቅቡት ፡፡ በዱቄቱ ውስጥ ዘይት አለ ፣ ስለሆነም ከኩሬው ወለል ላይ መጣበቅ የለበትም። ፓንኬኮች አይጣሉም ፣ ግን የተጋገሩ አይደሉም ፣ ስለሆነም ሳህኑ ሙቀቱን እንደማይጨምር ማረጋገጥ አስፈላጊ ነው ፡፡ ሳህኑ ማቃጠል ከጀመረ ሙቀቱን ወደታች ያጥፉ ፡፡ ፓንኬኮች እስከ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ በሁለቱም በኩል ይጠበባሉ እና በጠረጴዛው ላይ ትኩስ ወይም እንደ ገለልተኛ ምግብ ወይንም ከቀዘቀዘ አይብ እና የአትክልት ሰላጣ ጋር ቀዝቅዘው ያገለግላሉ።

የስኳር ህመምዎን በጣፋጭ ፓንኬኮች ውስጥ ማባዛት ከፈለጉ ከፈለጉ ፣ ወደ ሊጥ ውስጥ አንድ የ ‹buckwheat› ወይም የኖን ማርን አንድ የሾርባ ማንኪያ ማከል ይችላሉ ፡፡ ጣፋጩ ወይም ፍራፍሬስ። ጣፋጭ ፓንኬኮች በ xylitol ወይም ዝቅተኛ ቅባት ባለው የቅመማ ቅመም ላይ ከቤሪ ወይም አፕል ክምችት ጋር ሊቀርቡ ይችላሉ።

ናታሊያ: - “የእኔ አስደናቂ ምስጢር ከአልጋ ላይ ሳልነሳ የስኳር በሽታን በፍጥነት እና በቀላሉ እንዴት ማሸነፍ እንደሚቻል ነው ፡፡ “

ግምገማዎች እና አስተያየቶች

ቫለንቲና ስኒዝሃቫ - ኖ Novምበር 26 ፣ 2014 12:27

ዓይነት 2 የስኳር በሽታ አለብኝ - ኢንሱሊን ያልሆነ ጥገኛ ፡፡ አንድ ጓደኛዬ ከዕፅዋት የተቀመመ የእጽዋት ሻይ ሻይ በመጠቀም የስኳር መጠን ዝቅ እንዲል ይመክራል ፡፡ እኔ 2 ጥቅሎችን አዘዝኩ። ማስዋቢያ መውሰድ ጀመረች። ጥብቅ የአመጋገብ ስርዓት እከተላለሁ ፣ በየቀኑ ጠዋት ከ2-5 ኪ.ሜ በእግሬ በእግሬ መሄድ ጀመርኩ ፡፡ ባለፉት ሁለት ሳምንታት ውስጥ ከ 9.3 ወደ 7.1 አሃዶች ቁርስ ከመብላቴ በፊት ጠዋት ላይ ሜትሩ ላይ የስኳር መጠኑ ቀለል እያለ መሆኑን አስተውያለሁ! የመከላከያ ትምህርቱን እቀጥላለሁ ፡፡ በኋላ ላይ ስኬት እመለሳለሁ።

ናታሊያ - ነሐሴ 27 ቀን 2016 18 18

ጤና ይስጥልኝ ስ Sትላና። በአሁኑ ጊዜ በምግብዎ መሰረት ዱቄቱን እያዘጋጀሁ ነው ፣ ግን ፓንኬኬን አላገኝም ፣ ግን የአጭር የዳቦ ዱቄት። ምን እየሠራሁ ነው?

ኦልጋ - ማርች 24 ቀን 2015 10:12 ከሰዓት

የስኳር ህመምተኞች የስኳር ዱቄት ፓንኬኮች

ገና ገና ማለዳ እንደሆነ እና አያቱ ገና ወተት እየሮጠች እንደሆነ አያቴ ቀድሞውኑ ጠረጴዛው ላይ የሚጠብቀውን ቁርስ አዘጋጀችኝ? ነገር ግን በልጅነት ጊዜው አል passedል ፣ እራሳችንን ማብሰል እና መጋገር ጀመርን ፣ እና ለተወሰኑ አስጨናቂ ሁኔታዎች ፣ ለስኳር ህመምተኞች ቅድሚያ የሚሰጣቸውን ኬክ ኬኮች አሉን ፡፡ መዓዛው ከሴት አያቶች ይለያል ፣ ግን በእነሱ ላይ አናሳም ፣ በጥቅም ውስጥም እንኳ ይሸነፋል ፣ እና እነሱን ማብሰል አስደሳች ነው።

እና ወደ ልጅነት ከተመለስን በኋላ እንቆቅልሹን ገምቱ-በሚፈላ ማንኪያ ውስጥ የሚደፈረው እና ከዚያ አራት ጊዜ የታጠረ? በእርግጥ በማንኛውም ዱቄት ላይ ጥሩ የሆነው አንድ የሩሲያ ፓንኬክ።

የበሰለ ዱቄት ፓንኬኬቶችን ማብሰል

“የመጀመሪያው ፓንኬክ እንከን የለሽ ነው” በእርግጠኝነት ስለ ስኳራማችን ከስኳር ዱቄት ለስኳር ህመምተኞች አይደለም ፡፡ ምንም እንኳን እንደዚህ ባሉ የዶክተሮች “ዐረፍተ ነገር” እንኳን አነስተኛ ምርቶች ፣ ከፍተኛ ደስታ ፡፡

1. ውሃውን ቀቅለው ፣ ስቴቪያ ይጨምሩበት ፣ ቀዝቅዘው።
2. የጎጆ አይብ, እንቁላል በቀዝቃዛ ጣፋጭ ውሃ ውስጥ ይጨምሩ ፣ ይቀላቅሉ።
3. ዱቄቱን ወደ ሌላ ምግብ ያሽጉ ፣ ጨው ይዝጉ እና የጎጆውን አይብ እዚህ ከእንቁላል ጋር ያዋህዱት።
4. ሶዳ ይጨምሩ, ይደባለቁ, በዘይት ውስጥ ያፈስሱ, ይቀላቅሉ.
5. በሁለቱም በኩል በሁለቱም በኩል ፓንኬክ እንጋገራለን ፣ በሙቅ መጥበሻ ውስጥ ፡፡

ባልተሸፈነው ሽፋን አማካኝነት በልዩ ፓን ውስጥ ማብሰል የተሻለ ነው ፣ ከዚያ መጋገር ላይ ምንም ችግሮች አይኖሩም።

ለስኳር ህመምተኞች ከዱቄት ዱቄት የተሰሩ ፓንኬኮች ጣፋጭ ጣፋጭ ጣዕም አላቸው ፣ ስለሆነም ምንም እንኳን ባለሙያዎች ምርጡ መሙያ የታሸገ ጎመን ነው ብለው ቢያምኑም አሁንም ለፓንኮኮች ጣፋጭ ነገር እንሰጣለን ፡፡ ትኩስ ወይም የቀዘቀዙ ሰማያዊ እንጆሪዎችን ፣ ኩርባዎችን ፣ ሊንደን እንጆሪዎችን ፣ የጫጉላ ቅጠሎችን ይጠቀሙ ቤሪዎቹን በብሩህ ውስጥ ቀቅለው በእነሱ ውስጥ መጥበሻዎችን መጥበቅ ይችላሉ ፣ ወይንም ሙሉውን እንጆሪ በቆሎ ኬክ ውስጥ ይቅቡት ፡፡

ከተለመደው ውጭ የሆነ ነገር ይፈልጋሉ? ከዚያ በኋላ ቤሪዎቹን በቀጥታ ወደ ድብሉ ውስጥ ይጨምሩ እና ከዚያ መጋገር ፡፡

የጎጆ አይብ ፣ ወተት ፣ እርጎ የሚጠቀሙ ከሆነ ከዚያ ሁሉም ምርቶች በትንሹ የስብ መጠን መያዝ አለባቸው። እና ምንም እንኳን ጣፋጭ የተከለከለ ቢሆንም ፣ ቆንጆውን ሕይወት መከልከል አይችሉም ፣ እና ብዙ ጊዜ ያለ ምትክ በእውነቱ ጣፋጭ በሆነ ነገር ፓንኬክ መብላት ይፈልጋሉ።

አይዞህ! ፖም እና ማር ይችላሉ - ጣፋጭ መሙላት ምንድነው? እንዴት ማድረግ እንደሚቻል እርግጠኛ አይደሉም? ይህ ምንም የተወሳሰበ ነገር አይደለም ፣ አሁን ሁሉንም በደረጃ እንወስዳለን ፡፡

ለስኳር ህመምተኞች ፓንኬኮች ውስጥ ፖም እና ማር ይሞላሉ

ይህ ጣፋጭ ምግብ እንደ መሙያ ብቻ ሳይሆን እንደ ገለልተኛ ጣፋጭ ምግብም ያገለግላል ፣ ሁሉም ሰው በፍቅር ይወድቃል ፡፡

ፖም እና ማር ጣውላዎችን ማብሰል

1. ፖምቹን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ.
2. ቅቤውን በሙቅ መጥበሻ ላይ ይቀልጡት ፡፡
3. ፖም በቅቤ ላይ ቅቤ እና ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ቀቅለው ይቅቡት ፡፡
4. ማር ጨምር ፣ ሌላ 2-3 ደቂቃዎችን መቀቀልዎን ይቀጥሉ።
5. በትንሹ ቀዝቅዘው በፓንኬክ ውስጥ ይቅቡት።

ዘመናዊነትን ማን ይወዳል ፣ ትንሽ ቀረፋ ይጨምሩ እና ቀድሞውንም አዲስ ጣዕም ይጨምሩ ፡፡

ለስኳር ህመምተኞች ከዱቄት ዱቄት ፓንኬኮች እንዴት እንደሚሠሩ ነግረዎታል ፡፡ የምግብ አዘገጃጀቱ የመጨረሻ አይደለም ፣ እና እርስዎ ብቻ ልዩ ልዩ ሙላዎችን በማከል ልዩ ማድረግ ይችላሉ። እቃዎችን ማፍሰስ ፣ ማርን ማፍሰስ ወይም የሜፕል መርፌን አይፈልጉ ፡፡ እና ሁሉም ነገር አንድ ደረጃ እንዳለው ያስታውሱ። ጤናማ ይሁኑ!

ፖርታል ምዝገባ "የእርስዎ ምግብ"

ለአዳዲስ ቁሳቁሶች (ልጥፎች ፣ መጣጥፎች ፣ ነፃ የመረጃ ምርቶች) ፣ የእርስዎን ያመልክቱ የመጀመሪያ ስም እና ኢሜይል

ለስኳር ህመምተኞች ፓንኬኮች - ጣፋጭ እና ጤናማ የምግብ አዘገጃጀቶች እና ሙላዎች

የሳንባ ነቀርሳ የፓቶሎጂ በሽታ የስኳር በሽታ ማይኒትስ ይባላል ፣ ይህም በሎገርሃን-ሶቦሌቭ ደሴቶች ውስጥ የሆርሞን ኢንሱሊን ምርት በመጣስ አብሮ ይገኛል ፡፡ በእንደዚህ ዓይነት በሽታ የሚሠቃዩ ሰዎች አመጋገባቸውን በየጊዜው መከታተል ያስፈልጋቸዋል ፡፡ መጣል ወይም ከፍተኛ ወደሚችለው መጠን መጣል ያለባቸው ብዙ ምርቶች አሉ።

ሁሉም ሰው ጣፋጭ ወደሆነ ነገር እራሳቸውን ለማከም ይፈልጋሉ ፣ በተለይም ድግስ ወይም የበዓል ቀን ከታቀደ ፡፡ በስኳር ህመም ላይ ጉዳት የማያደርሱትን ማመቻቸት መፈለግ እና የምግብ አሰራሮችን መጠቀም አለብዎት ፡፡ የብዙ ሰዎች ተወዳጅ ምግብ ፓንኬኮች ናቸው። ዱቄት እና ጣፋጮች በመፍራት ምክንያት ህመምተኞች የምግብ ምርቱን ላለመቀበል ይሞክራሉ ፡፡ ግን ለስኳር ህመምተኞች ጣፋጭ ፓንኬኮች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ማግኘት የሚችሉት ሁሉም ሰው አይደለም ፡፡

ለመጋገሪያዎች ምን ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል?

የተጠናቀቀው ምግብ ከፍተኛ ግላይዝማዊ መረጃ ጠቋሚ በመኖሩ ምክንያት የተለመደው የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ ጥቅም ላይ አይውልም። ለምሳሌ ፣ በመደበኛ ፓንኬክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ውስጥ ጥቅም ላይ የዋሉት እንቁላሎች 48 ኢንች ፣ ቅቤ - ከ 100 ግ ምርት ውስጥ ማውጫ አላቸው ፡፡ እናም ከዚህ በተጨማሪም ከፍተኛ መጠን ያለው ወተትና ስኳር ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡

ለስኳር ህመምተኞች ሁሉንም አይነት የፓንኬክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ሰብስበን ፣ የተፈቀደላቸው ምግቦች የአመጋገብ ምርትን የጨጓራ ​​መረጃ ጠቋሚ ዝቅ ማድረግ እና ህመምተኞች ምግብን መደሰት የሚችሉት ምን እንደሆነ መደምደም እንችላለን ፡፡ የሚከተሉትን ምርቶች ዱቄቱን ለማዘጋጀት ያገለግላሉ-

• የበሰለ ዱባ ዱቄት
• oatmeal
• የስኳር ምትክ
• የበሰለ ዱቄት
• ጎጆ አይብ
• ምስር
• ሩዝ ዱቄት።

የቡክሆት ዱቄት - ለፓንኮኮች ጥሩ እና አስተማማኝ መሠረት

ፓንኬኮች በተለመደው ፎርም እና በሁሉም ዓይነት ሙላዎች ሊበሉ ይችላሉ ፡፡ እመቤቶች የተለያዩ የስጋ ዓይነቶችን ፣ እንጉዳዮችን ፣ ጎጆ አይብ ፣ የፍራፍሬ መጨመሪያዎችን እና ማቆያዎችን ፣ የታሸገ ጎመንን መጠቀም ይመርጣሉ ፡፡ ከዚህ ዝርዝር ውስጥ የስኳር ህመም ላለባቸው ህመምተኞች ፍጹም ደህና መሙላት አለ ፡፡

ዝቅተኛ-ስብ ስብ በጣም ጥሩ ሕክምና ነው ፡፡ እና በፓንኬክ ውስጥ በጥንቃቄ ከጠቀለሉት ለዕለታዊ አጠቃቀምም ሆነ ለበዓላት ጠረጴዛ ለሁለቱም ሊዘጋጅ የሚችል ሕክምና ያገኛሉ ፡፡ የጎጆ አይብ የበለጠ በቀላሉ የሚስብ ለማድረግ ከስኳር ይልቅ ተፈጥሯዊ ጣፋጮችን ወይንም ጣፋጩን ማከል ይችላሉ ፡፡ አንድ አስደሳች አማራጭ ትንሽ የ fructose ወይም የተቆለለ የስቴቪያ ዱቄት ይሆናል።

በልጅነቴ ውስጥ በአያቴ የተዘጋጀውን ፣ የሽቦውን ጣዕም የማይረሳው ማን ነው? የስኳር በሽታ ፓንኬኮች ከተጠበሰ ጎመን ጋር ጣፋጭ ምትክ ናቸው። ዘይቱን ሳይጨምሩ አትክልቱን ማባከን ይሻላል ፣ እና በመጨረሻም ጣዕሙን በትንሽ መጠን በተቆረጡ ካሮቶች እና ሽንኩርት ይጨምሩ ፡፡

የፍራፍሬ እና የቤሪ መሙላት

ፓንኬኬቶችን ተጨማሪ የመጠጥ እና የመጠጥ መዓዛ ለመስጠት ሲሉ ያልተስተካከሉ የተለያዩ ፖምዎችን ለምን አይጠቀሙም ፡፡ ግራጫማ ፣ በፍራፍሬው ውስጥ ጣፋጩን ወይንም የ fructose ንክሻ ማከል ይችላሉ ፡፡ ፖም ጥሬ እና በእንፋሎት በእንቆቅልሽ ተሸፍኗል ፡፡ እንዲሁም ይህንን መጠቀም ይችላሉ-

አስፈላጊ! ሁሉም የታቀዱት ምርቶች ዝቅተኛ የጨጓራ ​​ማውጫ ጠቋሚ አላቸው ፣ በቂ መጠን ያለው ascorbic አሲድ ፣ ፋይበር ፣ ፔቲቲን እና ፖታስየም ይዘዋል - ተፈቅዶላቸዋል ብቻ አይደሉም ፣ ነገር ግን ለህመምተኛው ሰውነት አስፈላጊ ንጥረ ነገሮችንም ይይዛሉ ፡፡

የተቆራረጠው ምርት አነስተኛ ቅባት ካለው የጎጆ ቤት አይብ ፣ ፍራፍሬ ወይም ቤሪ ጋር ሊጣመር ይችላል ፡፡

የሚከተሉትን የጥቁር ዓይነቶች አነስተኛ መጠን እንዲጠቀም ይፈቀድለታል

• ኦቾሎኒ - ኮሌስትሮልን ለመቀነስ ይረዳል ፣ በሜታብሊክ ሂደቶች ሂደት ውስጥ ይሳተፋል (በሚያንኳኳው ምርቱ ከ 60 g ያልበለጠ) ፣
• የለውዝ ዛፍ - ለ 1 ዓይነት የስኳር በሽታ የተፈቀደላቸው ፣ የነርቭ በሽታ ምልክቶች ቢሆኑም እንኳ ፣
• ጥድ ንፍጥ - በፓንገሶቹ አሠራር ላይ ጠቃሚ ውጤት አለው ፣ ግን በጥሬ መልክ (በቀን ከ 25 g ያልበለጠ) እንዲሠራ ይፈቀድለታል ፣
• hazelnuts - የካርዲዮቫስኩላር ሲስተም ፣ ኩላሊት እና የጨጓራና ትራክት ሥራን ያሻሽላል ፣
• ዋልት - በጥሬ ወይም በጥራጥሬ በትንሽ መጠን የተፈቀደ ፣
• የብራዚል ነት - በሰውነት ውስጥ የግሉኮስ መጠን እንዲጨምር አስተዋጽኦ ከሚያደርገው ማግኒዥየም ጋር ተሞልቷል (በቀን ከ 50 ግ አይበልጥም)።

ለውዝ - መደበኛውን ሰውነት የመጠበቅ እና የስኳር በሽታ ያለበትን ህመምተኛ ጤና ለማሻሻል

በጣፋጭ ምርት መልክ ሁሉም ፓንኬኬቶችን አይወድም። አንዳንድ ሰዎች የእቃውን ጨዋማ ጣዕም ይመርጣሉ። ለዚህም የዶሮ ወይም የበሬ ሥጋን መጠቀም ይችላሉ ፡፡ ዶሮ በደም ውስጥ ያለውን ጎጂ ኮሌስትሮል መጠን ለመቀነስ ይችላል ፣ ይህም በሁለቱም ዓይነት 1 እና 2 ዓይነት በሽታዎች ለሚጠቁ ሰዎች ጠቃሚ ይሆናል ፡፡

የበሬ ሥጋም መጠቀምን ይበረታታል ፣ ምክንያቱም በሰውነት ውስጥ ያለውን የግሉኮስ መጠን ለመቆጣጠር ስለሚችል ፡፡ ማንኛውም ሥጋ ያለ ስብ እና ደም መላሽ ቧንቧዎች ፣ ቅድመ-ስቴክ ፣ ቡሩክ ወይም በትንሽ በትንሹ በቅመማ ቅመም መመረጥ አለበት ፡፡

የምግብ ምርቱ ሌላ ምን ሊቀርብለት ይችላል?

ምግብ ማብሰል ውጊያው ግማሽ ነው ፡፡ የስኳር ህመም ላለባቸው ሰዎች ጣፋጭ ፣ የምግብ ፍላጎት ለማጣፈጥ እና ደህና እንዳይሆን መቅረብ አለበት ፡፡

ይህ ምርት እንደ ጣፋጭ ይጠቀማል። በእሱ አማካኝነት ምንም ዓይነት ጣፋጭ ወደ ሊጥ ማከል አይችሉም። በማብሰያ ጊዜ ፣ ​​በቆልቆቹ ውስጥ ያሉ እያንዳንዱ ጥቂት ፓንኬኮች በሾርባ ሊጠጡ ይችላሉ ፡፡ ይህ ምርቱ ደስ የሚል ጣዕምና ጥሩ መዓዛ እንዲሰጥ እና እንዲያገኝ ያስችለዋል።

Maple Syrup - ጣዕም ያለው የስኳር ምትክ

የዚህ ምርት ዝቅተኛ-ስብ የተለያዩ ከተለያዩ የዱቄት ዓይነቶች የተሠሩ የፓንኮኮኮችን ጣዕም ፍጹም በሆነ መልኩ ያሟላል ፡፡ ተጨማሪዎች የሌላቸውን ነጭ እርጎ መጠቀም የተሻለ ነው። ግን ከከባድ የቤት ውስጥ ቅመማ ቅመም እምቢ ማለት ያስፈልግዎታል ፡፡ በተመሳሳይ ዝቅተኛ የካሎሪ ማከማቻ ምርት ሊተካ ይችላል። ከማገልገልዎ በፊት በትንሹ በትንሽ የሾርባ ማንኪያ ኮምጣጤ ወይም እርጎ ላይ አፍስሱ ወይም በቀላሉ ከፓንኮቹ አጠገብ ካለው ምርት ጋር መያዣ ይጨምሩ ፡፡

በሳህኑ አናት ላይ ትንሽ የተጨመረ ማር ማር የታካሚውን አካል አይጎዳውም ፡፡ በአክሮክ አበባ ወቅት በሚሰበሰብበት ወቅት መሰብሰብ የተሻለ ነው። ከዚያ በክሮሚየም የበለፀገ ይሆናል ፣ ስለሆነም ለስኳር ህመምተኞች ፣ በተለይም 2 ዓይነት በሽታ ላላቸው ሰዎች አስፈላጊ ነው ፡፡

የባህር ምግብን የማይወድ ማን ነው ፡፡ ለታመሙ ሰዎች ከእንቁላል ፓንኬኮች ጋር ከእንቁላል ፓንኬኮች ጋር መመገብ አይቻልም ፣ ግን ሳህኖቹን በትንሽ እንቁላል ማስጌጥ - ለምን አይሆንም ፡፡ ምንም እንኳን እንደነዚህ ያሉ ምርቶች ከአመጋገብ በጣም የራቁ ናቸው.

የስኳር ህመምተኞች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

ያገለገሉ ሁሉም የምግብ አዘገጃጀቶች ደህና እና ተመጣጣኝ ናቸው ፡፡ የማብሰያው ሂደት ብዙ ጊዜ አይወስድም, እና ሳህኖቹ ለትላልቅ የበዓል ድግስ እንኳን ተስማሚ ናቸው.

ሳህኑን ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች መውሰድ ያስፈልግዎታል

• ቡችላዎች አትክልቶች - 1 ብርጭቆ;
• ውሃ - ½ ኩባያ;
• ሶዳ - ¼ tsp,
• ሶዳ (ኮምጣጤ) ለማጣፈጥ ኮምጣጤ
• የአትክልት ዘይት - 2 tbsp.

ግሪቶች በዱቄት መፍጨት ወይም በዱቄት ወፍጮ ውስጥ ዱቄትና ዱቄት እስኪፈጭ ድረስ መፍጨት አለባቸው ፡፡ ውሃ ፣ ውሃ የተሞላ ሶዳ እና የአትክልት ዘይት ይጨምሩ ፡፡ ድብልቁን ለ 20 ደቂቃዎች በሙቅ ቦታ ውስጥ ያድርጉት ፡፡

ድስቱ በደንብ እንዲሞቅ ያስፈልጋል። በድስት ውስጥ ስብን መጨመር አስፈላጊ አይደለም ፣ በሙከራው ውስጥ ቀድሞውኑ በቂ የሆነ ዘይት አለ። ፓንኬኬቶችን ለማብሰል ሁሉም ነገር ዝግጁ ነው። ማር ፣ የፍራፍሬ መሙላት ፣ ለውዝ ፣ ቤሪ ለመጠጫዎቹ ፍጹም ናቸው ፡፡

በኦቾሎኒ ላይ የተመሠረተ ፓንኬኮች የሚዘጋጁ የምግብ አዘገጃጀቶች ለስላሳ ፣ ለስላሳ እና በሚያስደንቅ ሁኔታ አፍ-የሚጠጣ ምግብ ለማብሰል ያስችልዎታል ፡፡ ንጥረ ነገሮቹን ያዘጋጁ

• oat ዱቄት - 120 ግ;
• ወተት - 1 ኩባያ
• የዶሮ እንቁላል
• አንድ የጨው መቆንጠጥ
• ጣፋጩ ወይም ፍራፍሬ 1 በ 1 tsp ስኳር
• ዳቦ መጋገሪያ ዱቄት - ½ tsp

Oatmeal ፓንኬኮች ቀላል እና ፈጣን ምግብ ናቸው ፣ እና ከጌጣጌጥ በኋላ ፣ በጣም ጣፋጭ ነው

በእንቁላል ውስጥ አንድ እንቁላል በጨው እና በስኳር ይምቱ. እንከን የሌለባቸው እንዳይሆኑ ቀስ በቀስ ቅድመ-የተቀዳ አጃማ ፣ ያለማቋረጥ ሊጡን ያነሳሳል ፡፡ የዳቦ ዱቄት ይጨምሩ እና እንደገና በደንብ ይቀላቅሉ።

የዘገየ ጅምር እስኪፈጠር ድረስ ወተትን በሚፈጠረው ዱቄቱ በቀስታ ዥረት ያፈስሱ ፣ ተመሳሳይ የሆነ ድብልቅ እስኪፈጠር ድረስ ሁሉንም ነገር በተቀማጭ ይምቱ ፡፡ በፈተናው ውስጥ ዘይት ስለሌለ 1-2 የሾርባ ማንኪያ በደንብ በሚሞቅ ድስት ውስጥ አፍስሱ። የአትክልት ስብ እና መጋገር ይችላል።

ከመጥመቂያው ጋር አንድ ዱቄትን ከመውሰድዎ በፊት በእያንዳንዱ ጊዜ እሱን ማዋሃድ ያስፈልግዎታል ፡፡ በሁለቱም በኩል መጋገር። መሙያ ወይም ጥሩ መዓዛ ያለው ውሃ በመጠቀም እንደ አንድ የታወቀ ምግብ ያገልግሉ።

የበሰለ ፖስታዎች ከቤሪ ፍሬዎች እና ስቴቪያ ጋር

ሊጡን ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል: -

• የዶሮ እንቁላል
• ዝቅተኛ-ወፍራም የጎጆ ቤት አይብ - 80-100 ግ;
• ቤኪንግ ሶዳ - ½ tsp ፣
• አንድ የጨው መቆንጠጥ
• የአትክልት ስብ - 2 tbsp.,
• የበሰለ ዱቄት - 1 ኩባያ;
• ስቴቪያ ማውጣት - 2 ሚሊ (½ tsp)።

በአንድ ጎድጓዳ ውስጥ ዱቄት እና ጨው ይቀላቅሉ። በተናጥል እንቁላልን ፣ ስቴቪያ መውጫ እና ጎጆ አይብ መደብደብ ያስፈልግዎታል ፡፡ በመቀጠልም ሁለቱን ሁለቱን ያገናኙ እና የተከተፈ ሶዳ ይጨምሩ ፡፡ በመጨረሻም የአትክልት ዘይት ወደ ድብሉ ላይ ይጨምሩ ፡፡ መጋገር መጀመር ይችላሉ። ወደ ድስቱ ውስጥ ስብ ማከል አያስፈልግዎትም ፣ በሙከራው ውስጥ በቂ ነው።

የበሰለ ፓንኬኮች ከቤሪ ፍሬ-መሙላት ጥሩ ናቸው ፣ ከእንቁላል ጋር ሊጣመሩ ይችላሉ ፡፡ ከላጣ ክሬም ወይም እርጎ ጋር በደንብ የታጠፈ። አስተናጋጁ የባህላዊ ችሎታዋን ለማሳየት ከፈለገ ፣ ፖስታዎችን ከእንቁላል ፓውንድ ማድረግ ይችላሉ። የቤሪ ፍሬዎች በእያንዳንዱ (እንጆሪ ፣ እንጆሪ ፣ ድንች ፣ ሰማያዊ እንጆሪ) ውስጥ ይቀመጣሉ ፡፡

ሌንቲ ክሪስማስ

ለዕቃው መዘጋጀት አለብዎት:

• ምስር - 1 ኩባያ;
• ተርሚክ - ½ የሻይ ማንኪያ;
• ውሃ - 3 ብርጭቆዎች;
• ወተት - 1 ኩባያ
• እንቁላል
• አንድ የጨው መቆንጠጥ።

በዱቄት ወፍጮ ወይም በቡና ገንፎ በመፍጨት በምስማር ዱቄት ይሠሩ ፡፡ ተርሚክን ይጨምሩ እና በሚነሳበት ጊዜ ውሃ ውስጥ ያፈሱ። ከዱፋው ጋር ተጨማሪ ማመቻቸት ከግማሽ ሰዓት በኋላ መከናወን አለበት ፣ እህልው አስፈላጊውን እርጥበት በሚወስድበት እና መጠኑ በሚጨምርበት ጊዜ። በመቀጠልም ወተትን እና ቅድመ-የተከተፈ እንቁላልን በጨው ያሳውቁ ሊጥ ለመጋገር ዝግጁ ነው።

Lentil ፓንኬኮች ከስጋ መሙያ ጋር - ጠቃሚ ብቻ አይደለም ፣ ግን ደህንነቱ የተጠበቀ ነው

ፓንኬክ እንደተዘጋጀ ወዲያውኑ ትንሽ እንዲቀዘቅዝ መፍቀድ ያስፈልግዎታል ከዚያም ስጋው ወይም ዓሳ መሙላቱ በምርቱ መሃል ላይ በፍላጎት ላይ ይለጠፋል እንዲሁም በቅሎዎች ወይም በኤንvelopሎፖች መልክ ይቀመጣል ፡፡ ጣዕሙ ሳይቀምስ ከዝቅተኛ ስብ ቅቤ ወይም እርጎ ጋር።

የህንድ ሩዝ ዱቄት ፓንኬኮች

የባህላዊው ምርት ሸሚዝ ፣ የሚያምር እና በጣም ቀጭን ይሆናል። ከ ትኩስ አትክልቶች ጋር ሊቀርብ ይችላል ፡፡

• ውሃ - 1 ብርጭቆ;
• ሩዝ ዱቄት - ½ ኩባያ ፣
• ካም - 1 tsp;
• አንድ የጨው መቆንጠጥ
• የኩቲታይን አንድ ቆንጥጦ
• የተከተፈ ድንች - 3 የሾርባ ማንኪያ;
• ዝንጅብል - 2 የሾርባ ማንኪያ

በእቃ መያዥያ ውስጥ ዱቄትን ፣ ጨዉን ፣ የተቀቀለ ኩንትን እና ዲታቴዳንን ይጨምሩ ፡፡ ጉድጓዶች እንዳይኖሩባቸው ውሃውን ሁል ጊዜ በማፍሰስ ያፈስሱ ፡፡ ግራጫ ዝንጅብል ታክሏል. 2 የሾርባ ማንኪያ በሙቀት መጥበሻ ውስጥ ይጣላሉ ፡፡ የአትክልት ስብ እና መጋገር ፓንኬኮች።

ብዙ የስኳር ህመምተኞች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያውን ካነበቡ በኋላ ጥቅም ላይ የዋሉትን ቅመሞች ሁሉ መብላት ይቻል እንደሆነ ለማወቅ ፍላጎት ይኖራቸዋል ፡፡ እያንዳንዳቸው የሚከተሉትን ችሎታዎች ስላሉት እነሱ የሚቻሉት ብቻ አይደሉም ፣ ግን በአመጋገብ ውስጥ ጥቅም ላይ መዋል አለባቸው።

• ካሚን (ዚራ) - የጨጓራና ትራክት ሥራን መደበኛ የሚያደርገው እና ​​የሜታብሊክ ሂደቶችን ያነቃቃል ፣
• ukteetida - የምግብ መፈጨትን ያፋጥናል ፣ የ endocrine ሲስተም ላይ ጠቃሚ ውጤት አለው ፣
• ዝንጅብል - የደም ስኳር ዝቅ ያደርጋል ፣ ከልክ በላይ ኮሌስትሮልን ያስወግዳል ፣ የፀረ-ተህዋሲያን ውጤት አለው ፣ በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራል ፡፡

ቅመሞች - በሽታዎችን ለመከላከል በሚረዱ ቅመሞች

በሚወዱት ምግብ እንዲደሰቱ የሚያስችልዎ የውሳኔ ሃሳቦች ፣ ተገlianceዎች አሉ ፣ ነገር ግን አካልን አይጎዱ ፡፡

• የመጠን መጠንን ያስተውሉ። በጣም ጣፋጭ በሆኑ ፓንኬኮች ላይ መፍጨት አያስፈልግም ፡፡ 2-3 ቁርጥራጮች መብላት አለበት። ከጥቂት ሰዓታት በኋላ እንደገና ወደእነሱ መመለስ ይሻላል።
• በማብሰያ ጊዜ እንኳን የእቃውን የካሎሪ ይዘት ማስላት ያስፈልግዎታል ፡፡
• ለመጥለቅ ወይንም ለመጠምጠጥ ስኳርን አይጠቀሙ ፡፡ በ fructose ወይም ስቴቪያ መልክ በጣም ጥሩ ምትክዎች አሉ ፡፡
• በቴፍሎን በተሸፈነ ሳህን ውስጥ የባህላዊ ምርቶችን መጋገር የተሻለ ነው። ይህ ጥቅም ላይ የዋለውን የስብ መጠን ለመቀነስ ያስችላል።

የምግብ አሰራር ምርጫ ለሁሉም ሰው የግል ጉዳይ ነው ፡፡ የመታጠቢያዎችን ዝግጅት እና አቀራረብን በተመለከተ ብልህ መሆን ያስፈልጋል ፡፡ ይህ እርስዎ በሚወዱት ምርት መደሰት ብቻ ሳይሆን በሰውነት ውስጥ አስፈላጊ የግሉኮስ መጠን እንዲኖርም ያደርጋል ፣ የስኳር ህመም ላለባቸው ህመምተኞችም አስፈላጊ ነው ፡፡

እንጆሪ

እንጆሪ እንጆሪዎችን ለመሙላት በቅድሚያ ተዘጋጅቷል ፡፡ ለመሙላት, 50 ግራ ያስፈልግዎታል. የተቀቀለ ጥቁር ቸኮሌት (ቀዝቅዞ) እና 300 ግራ. እንጆሪ ውስጥ እንጆሪ ውስጥ ተገር wል (በቀዝቃዛ) ፡፡

• ወተት 1 tbsp;
• እንቁላል 1 pc
• ውሃ 1 tbsp;
• የአትክልት ዘይት 1 tbsp. l
• oatmeal 1 tbsp;
• ጨው።

ዱቄው ልክ እንደ ተለመደው ፓንኬኮች በተመሳሳይ መንገድ ይዘጋጃል ፡፡ ወተት ከእንቁላል ጋር ተገር isል። ጨው ከተጨመረ በኋላ. ከዚያ በቀስታ ሙቅ ውሃን ያፈሱ። እንቁላሉ እንዳይበሰብስ በተከታታይ ይጥረጉ። በመጨረሻም ዘይት እና ዱቄት ይጨምሩ። ዱቄቱን በደረቅ ድስት ውስጥ ይቅቡት ፡፡ በተጠናቀቁ ፓንኬኮች ውስጥ መሙላቱን ይጨምሩ እና በቲዩብ ላይ ያሽጉዋቸው ፡፡ ቸኮሌት በማፍሰስ ያጌጡ ፡፡

በኩሽና አይብ የታሸጉ ፓንኬኮች ጣፋጭ እና ጤናማ ናቸው ፡፡

• ዱቄት 0.1 ኪ.ግ.
• ወተት 0.2 l
• 2 እንቁላል;
• ጣፋጩ 1 tbsp. l
• ቅቤ 0.05 ኪ.ግ;
• ጨው።

መሙላቱ ከ 50 ግራ ይዘጋጃል. የደረቀ ክራንቤሪ ፣ ሁለት እንቁላል ፣ 40 ግራ። ቅቤ, 250 ግራ. የአመጋገብ ጎጆ አይብ ፣ ½ tsp። ከአንድ ብርቱካናማ ጣፋጭ እና ምርጥ ፡፡

የተጣራ ዱቄት እንዲጠቀሙ ይመከራል. እንቁላል, ስኳር, ጨው እና 0.05 l. ጅራፍ ወተት ከጠጣቂ ጋር። ከዚያ ዱቄትን ይጨምሩ እና ዱቄቱን በእጅ ይምቱ ፡፡ ከዚያ ዘይት እና 0.05 ሊት ይጨምሩ። ወተት። በደረቁ ወለል ላይ ዱቄቱን ይጋግሩ.

ለመሙላት ፣ ብርቱካንማውን ዚንግ በቅቤ ይቀላቅሉ እና የጎጆ አይብ ፣ ክራንቤሪ እና yolks ወደ ድብልቅ ይጨምሩ ፡፡ ከስኳር ምትክ እና ከቫኒላ ጣዕም ጋር የሚደባለቅ እንክብሎች በተናጥል ተገርፈዋል ፡፡ ሁሉም ነገር ከተደባለቀ በኋላ።

የተጠናቀቀው ሊጥ በትንሽ ቱቦዎች በመሙላት እና በመጠቅለል ይቀባል ፡፡ የተፈጠረው ቱቦዎች መጋገሪያ መጋገሪያ ላይ ተዘግተው ለግማሽ ሰዓት በ 200 ዲግሪ በሚሆን የሙቀት መጠን ወደ ምድጃ ይላካሉ ፡፡

ለስኳር በሽታ ፓንኬኮች ለጣፋጭ ቁርስ ተስማሚ ናቸው ፡፡ እንዲሁም በምግብ አሰራር ውስጥ እነሱን መብላት ይችላሉ ፡፡ ከተፈለገ ሌሎች ሙላዎችን ማዘጋጀት ይችላሉ ፣ ሁሉም በአዕምሮው ላይ የተመሠረተ ነው እናም በእርግጥ ለስኳር ህመምተኞች የተፈቀዱ ምርቶች አቅም ላይ ይመሰረታል ፡፡