በበርካታ መልቲ-ኬክ ውስጥ ላሉት የስኳር ህመምተኞች ምግቦች የስኳር ህመም ዓይነቶች 1 እና 2

ለመገጣጠሚያዎች ህክምና አንባቢዎቻችን DiabeNot ን በተሳካ ሁኔታ ተጠቅመዋል። የዚህን ምርት ተወዳጅነት ስንመለከት ለእርስዎ ትኩረት ለመስጠት ወስነናል ፡፡

ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ካለብዎ በቅድሚያ በምርቱ ላይ በርካታ ምርቶችን ሙሉ በሙሉ ሳያካትት ምግብዎን መገምገም ያስፈልግዎታል ፡፡ ጥብቅ የሕክምና አመጋገብን መከተል የዚህ በሽታ ሕክምና አስፈላጊ ነው ፡፡

• ለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ የአመጋገብ ባህሪዎች
• ተለይተው የቀረቡ የምርት ዝርዝር
• የተከለከሉ ምርቶች ዝርዝር
• ለሳምንቱ ናሙና ምናሌ
• ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመምተኞች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
• ቪዲዮ ዓይነት 2 የስኳር በሽታ አመጋገብ

ስለ ምርመራዎ እርግጠኛ ካልሆኑ ፣ 2 ኛ ዓይነት የስኳር ህመም ምልክቶችን እራስዎን በደንብ እንዲያውቁ እንመክርዎታለን ፡፡

ለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ የአመጋገብ ባህሪዎች

በአመጋገብ ውስጥ እንደ ሠንጠረዥ ቁጥር 9 ተቀር andል እናም ካርቦሃይድሬትን ፣ ፕሮቲን እና ቅባትን (metabolism) እና እንዲሁም ከዚህ በሽታ ጋር ተያይዞ የሚመጣውን ጉዳት ለመከላከል የታሰበ ነው ፡፡ እንደ አለመታደል ሆኖ የእነዚህ ሕመሞች ዝርዝር ሰፊ ነው በአይን ላይ ጉዳት ፣ ኩላሊት ፣ የነርቭ ስርዓት እስከ የልብና የደም ቧንቧ ስርዓት በሽታዎች ፡፡

የአመጋገብ መሠረታዊ ህጎች: -

• ለሙሉ ህይወት የኃይል ዋጋ በቂ መሆን አለበት - አማካይ 2400 kcal። ከመጠን በላይ ክብደት ባለው የፕሮቲን እና የካርቦሃይድሬት ይዘት መቀነስ ምክንያት የአመጋገብ ስርዓት የካሎሪ ይዘት ቀንሷል ፡፡
• በምግብ ውስጥ ተገቢውን መሠረታዊ ንጥረ ነገሮችን መጠን መከታተል ያስፈልጋል-ፕሮቲኖች ፣ ቅባቶች እና ካርቦሃይድሬቶች ፡፡
• ምርቶችን በቀላል (በተጣራ ወይም በቀላሉ በቀላሉ ሊፈርስ የሚችል) ካርቦሃይድሬትን በተቀባዮች ይተኩ ፡፡ የተጣራ ካርቦሃይድሬቶች በፍጥነት ከሰውነት ይያዛሉ ፣ የበለጠ ኃይል ይሰጣሉ ፣ ግን ደግሞ በደም ውስጥ የስኳር ዝላይ ያስከትላል ፡፡ እንደ ፋይበር ፣ ማዕድናት ያሉ ጥቂት ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች አሏቸው።
• ጥቅም ላይ የዋለውን የጨው መጠን ይቀንሱ። ደንቡ በቀን ከ6-7 ግ ነው ፡፡
• የመጠጥ ስርዓትን ያስተውሉ። እስከ 1.5 ሊት ነፃ ፈሳሽ ይጠጡ።
• ክፍልፋይ ምግብ - በቀን ለ 6 ጊዜያት የሚመችለት ጥሩ መጠን።
• ኮሌስትሮል የያዙ ምግቦችን ከአመጋገብ ለማስወገድ ይሞክራሉ ፡፡ እነዚህ የስጋ ሽርሽር (አንጎል ፣ ኩላሊት) ፣ አሳማ ናቸው። ተመሳሳይ ምድብ የስጋ ምርቶችን (ሰላጣዎችን ፣ ሰላጣዎችን ፣ ሰሃን) ፣ ቅቤን ፣ የበሬ ሥጋን ፣ የአሳማ ሥጋን እንዲሁም ከፍተኛ የስብ ይዘት ያላቸውን የወተት ተዋጽኦዎች ያጠቃልላል ፡፡
• አመጋገቢው የአመጋገብ ስርዓት ፋይበር (ፋይበር) ፣ ቫይታሚኖች ሲ እና የቡድን ቢ ፣ lipotropic ንጥረነገሮች - የኮሌስትሮል ዘይትን የሚቆጣጠሩ አሚኖ አሲዶች መጠን ይጨምራል ፡፡ በቅመማ ቅመም የበለፀጉ ምግቦች - ዝቅተኛ ስብ የጎጆ ቤት አይብ ፣ አኩሪ አተር ፣ አኩሪ አተር ዱቄት ፣ የዶሮ እንቁላል።

ተለይተው የቀረቡ የምርት ዝርዝር

በተጨማሪም ፣ ዕለታዊ ምግብዎን ከሚጨምሩባቸው ምርቶች ጋር እራስዎን በዝርዝር ማወቅ ይችላሉ-

• ለመጀመሪያዎቹ ምግቦች ፣ ትኩረት የማይስብ ሥጋ እና የዓሳ ሾርባ ጥቅም ላይ ይውላሉ ወይም በአትክልት ሾርባ ላይ ይዘጋጃሉ ፡፡ ስለዚህ የስጋ እና የዓሳ ምርቶች የተቀቀለበት የመጀመሪያው ውሃ ይቀዳል ፣ እና ሾርባ በሁለተኛው ውሃ ውስጥ ይቀቀላል። የስጋ ሾርባዎች በሳምንት ከ 1 ጊዜ ያልበለጠ በአመጋገብ ውስጥ ይገኛሉ ፡፡
• ለሁለተኛው ኮርሶች ዓሳ-ነክ ያልሆኑ ዝርያ ያላቸው ዓሦች ተመርጠዋል - ሀይክ ፣ ምንጣፍ ፣ ፓይክ ፣ ቢራ ፣ ፖሊመር ፣ chርኬክ ፡፡ የበሬ እና የዶሮ እርባታ (ዶሮ ፣ ተርኪ) እንዲሁ ተስማሚ ናቸው ፡፡
• የወተት ወተት እና እርጎ ወተት ዝቅተኛ መሆን አለባቸው - እርጎ ፣ የተቀቀለ የተጋገረ ወተት ፣ ኬፊር ፣ እርጎ ፣ ጎጆ አይብ።
• ከ4-5 እንቁላሎች በሳምንት ይወሰዳሉ ፡፡ ፕሮቲኖች ቅድሚያ ይሰጣሉ - ኦሜሌትን ያመርታሉ ፡፡ ዮልኮች አገልግሎት ላይ እንዲውሉ አይመከሩም።
• ከዕንቁላል ገብስ ፣ ከባህር አተር እና ከከብት አተር ፣ እህል ይዘጋጃሉ ፣ በቀን ከ 1 ጊዜ ያልበለጠ ሊበሉ ይችላሉ ፡፡
• ዳቦ ከሙሉ እህሎች ፣ ብራንዲ ፣ ሩዝ ወይም የስንዴ ዱቄት 2 ዓይነቶች ተመር selectedል ፡፡ የሚመከረው የዱቄት ምርቶች በቀን ከ 300 ግ አይበልጥም።
• ጭማቂ አትክልቶችን መመገብዎን ያረጋግጡ - Kohlrabi ፣ ጎመን ፣ ነጭ ጎመን ፣ የተለያዩ አረንጓዴ ፣ ዱባ ፣ ቲማቲም ፣ የእንቁላል እና ጥራጥሬዎች ፡፡
• ስቴክ - እና በስኳር የተያዙ አትክልቶች - ድንች ፣ ባቄላዎች ፣ ካሮቶች በሳምንት ከ 2 ጊዜ ያልበለጠ (በበሽታው በሚባዙባቸው ጊዜያት በጭራሽ እንዲወጡ ይፈቀድላቸዋል) ፡፡
• በቫይታሚን ሲ የበለፀጉ ቤሪ ፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች ተመራጭ ናቸው የከበሩ ፍራፍሬዎች ብርቱካን ፣ ወይራ ፣ ቀይ እና ጥቁር ኩርባዎች እና ክራንቤሪ ናቸው ፡፡
• ለጣፋጭነት ፣ ከዲፓርትመንቱ ከጣፋጭጮች ጋር የስኳር ህመምተኞች ወይም ለታመሙ ብስኩቶች (ብስኩቶች) ለመጠቀም ይፈቀድላቸዋል ፡፡

ከጠጦዎቹ ውስጥ ምርጫው በሪፕሪንግ ሾርባ ፣ በቾኮሌት እና በቲማቲም ጭማቂ ፣ በማዕድን ውሃ ፣ በፍራፍሬ እና የቤሪ ኮምፖች ፣ በቀላል ጥቁር እና አረንጓዴ ወይም ከዕፅዋት ሻይ እና ከወተት አነስተኛ ይዘት ጋር ይቆማል ፡፡

የተከለከሉ ምርቶች ዝርዝር

ቀጥሎም በጥቅም ላይ በጥብቅ የተከለከሉ ምርቶችን እራስዎን በደንብ ማወቅ አለብዎት-

• የማይበሰብስ ካርቦሃይድሬት ያላቸው ምርቶች - ስኳር እና ዱቄት ከነጭ ዱቄት ፡፡
• ሁሉም ጣፋጮች ፣ መጋገሪያዎች ፣ ማር ፣ ጃም ፣ ጃም ፣ የተገዛ አይስክሬም ፡፡
• ፓስታ።
• ማንካ ፣ በለስ።
• በቆሎ, ዚቹኪኒ, ዱባ.
• በስጋ እና በስኳር የበለፀጉ ጣፋጭ ፍራፍሬዎች - አተር ፣ ሙዝ እና አንዳንድ የደረቁ ፍራፍሬዎች ፡፡
• የማጣቀሻ ቅባቶች - ሚውቶን ፣ የበሬ ሥጋ።
• ከወተት ተዋጽኦዎች ፣ ጣፋጭ ምግብን ከተለያዩ ተጨማሪዎች ፣ አንፀባራቂ ኩርባዎች ፣ እርጎዎች ከፍራፍሬ ተጨማሪዎች እና ከሚረጋጉ ጋር መብላት አይችሉም።
• ቅመማ ቅመሞች.
• ማንኛውም አልኮሆል (ለስኳር በሽታ ደግሞ አልኮልን ይመልከቱ)።

ማወቅ አስፈላጊ ነው! ሁለተኛው የስኳር በሽታ መንስኤ ምንድነው?

ሰኞ

1. ጠዋት የሚጀምረው ወተት ወተትን (200 ግ) ፣ የቁራጭ ዳቦ እና አንድ ብርጭቆ ጥቁር ሻይ ነው።
2. ከምሳ በፊት ፖም ይበሉ እና ያለ ስኳር አንድ ብርጭቆ ሻይ ይጠጡ ፡፡
3. በምሳ ውስጥ በስጋ ሾርባ ውስጥ የተጠበሰ የበዛ ቡቃያ የተወሰነ ክፍል ፣ kohlrabi እና ፖም (100 ግ) ፣ አንድ ሙሉ የእህል ዳቦ ቁራጭ እና ሁሉንም ነገር ከጣፋጭ ጭማቂ ጋር በመጠጣት ይበቃል ፡፡
4. መክሰስ ሰነፍ ዱካዎች (100 ግ) እና ያልተቀጠቀጠ መረቅ ከተነጠፈ ጉማሬ ፡፡
5. እራት ከጎመን እና ከስጋ ቁራጭ (200 ግ) ፣ አንድ ለስላሳ የተቀቀለ የዶሮ እንቁላል ፣ የበሰለ ዳቦ እና ከዕፅዋት ሻይ ያለ ጣፋጮች ፡፡
6. ከመተኛታቸው በፊት ትንሽ ብርጭቆ የተጋገረ ወተት አንድ ብርጭቆ ይጠጣሉ።

1. ከኩሽ ቤታቸው ጋር (150 ግ) ቁርስ አላቸው ፣ ትንሽ የደረቁ አፕሪኮችን እና ዱባዎችን ፣ ቡችላውን ገንፎ (100 ግ) ፣ ከስኳር እና ሻይ ያለ ዳቦ ይጨምሩ።
2. ለምሳ ያህል ፣ በቤት ውስጥ የተሰራ ጄል ያለ ስኳር ብቻ ይጠጡ ፡፡
3. ከዕፅዋት የተቀመመ የዶሮ ሾርባ ከዕፅዋት የተቀመመ ፣ የተከተፈ ጎመን በቅመማ ቅመም (100 ግ) ፣ በሙሉ እህል ዳቦ በማሞቅ በማዕድን ውሃ ታጠበ ፡፡
4. ከሰዓት በኋላ መክሰስ ፣ ፖም ይኑርዎት ፡፡
5. ከኩሽቱድ ሾርባ (200 ግ) ፣ ከስጋ የተጠበሰ የስጋ ቡልጋሪያ (100 ግ) ፣ የበሰለ ዳቦ እና ጥቁር ቡናማ ኮምጣጤ (ከስኳር ነፃ)።
6. ማታ ላይ - kefir.

1. ጠዋት ላይ ቅቤን (5 ግ) ፣ የበሰለ ዳቦ እና ሻይ ከጣፋጭ ጋር በመጠኑ ጠዋት የፔlር ገብስ ገንፎ (250 ግ) ይበሉ።
2. ከዚያ ከኮምጣጤ ብርጭቆ ይጠጣሉ (ግን ከጣፋጭ የደረቁ ፍራፍሬዎች አይደሉም) ፡፡
3. እነሱ ከአትክልት ሾርባ ፣ ከአሳማ አትክልቶች ሰላጣ - ዱባዎች ወይም ቲማቲሞች (100 ግ) ፣ የተጋገረ ዓሳ (70 ግ) ፣ የበሰለ ዳቦ እና ያልታጠበ ሻይ ፡፡
4. ከሰዓት በኋላ መክሰስ - የተጠበሰ የእንቁላል ፍሬ (150 ግ) ፣ ሻይ ያለ ስኳር ፡፡
5. ለእራት ፣ ጎመን ስኪትትልተን (200 ግ) ተዘጋጅቷል ፣ ከ 2 ኛ ደረጃ ዱቄት ከስንዴ ቁራጭ የስንዴ ዳቦ ፣ ያልታጠበ የፍራፍሬ ጭማቂ።
6. ለሁለተኛው እራት - እርጎ (በቤት ውስጥ የተሰራ ወይም የተገዛ ፣ ግን ያለ ማጣሪያ)።

1. ቁርስ በአሳማ ሰላጣ ከአሳማ (150 ግ) ቁራጭ ጋር ፣ ዳቦ በብሬክ እና በትንሽ አይብ ፣ ከዕፅዋት ሻይ ጋር ይቀርባል ፡፡
2. ለምሳ ፣ ለጎማ ፍሬ።
3. ለምሳ ፣ በጠረጴዛው ዓሳ ሾርባ ፣ በአትክልት ሰላጣ (150 ግ) ፣ ሙሉ እህል ዳቦ ፣ በደረቁ የፍራፍሬ ኮምጣጤ (ግን እንደ ደረቅ አፕሪኮት ፣ ፖም እና በርበሬ ያሉ) ጣፋጭ አይደሉም ፡፡
4. የፍራፍሬ ሰላጣ (150 ግ) እና ስኳር ያለ ሻይ ፡፡
5. ለእራት, የዓሳ ኬኮች (100 ግ), አንድ እንቁላል, የበሰለ ዳቦ, ጣፋጭ ሻይ (ከጣፋጭ ጋር).
6. አነስተኛ ቅባት ያለው ወተት ብርጭቆ።

1. የጠዋት ምግቦች የሚጀምሩት ትኩስ ካሮትና ነጭ ጎመን (100 ግ) ፣ የተቀቀለ ዓሳ (150 ግ) ፣ የበሰለ ዳቦ እና ያልታጠበ ሻይ ነው ፡፡
2. በምሳ ሰዓት ፖም እና ከስኳር ነፃ የሆነ ኮምጣጤ ፡፡
3. በአሳማ ሥጋ (70 ግ) ፣ የተቀቀለ ዶሮ (70 ግ) ፣ ሙሉ እህል ዳቦ እና ጣፋጩ ሻይ (ጣፋጩን ይጨምሩ) ላይ በአትክልቱ ቡቃያ ላይ ይመገቡ ፡፡
4. ከሰዓት በኋላ መክሰስ አንድ ብርቱካናማ ይበሉ ፡፡
5. እራት ከጎጆ አይብ ኬክ (150 ግ) እና ካልተከተፈ ሻይ።
6. ማታ ማታ ኬፋ ይጠጣሉ ፡፡

1. ለቁርስ ፣ ለፕሮቲን ኦሜሌት (150 ግ) ፣ የበሰለ ዳቦ ከ 2 ሳህኖች አይብ ጋር ፣ የቡና መጠጥ (ቺሪቶሪ) ከጣፋጭ ጋር ተዘጋጅተዋል ፡፡
2. ለምሳ - የተጋገረ አትክልቶች (150 ግ)።
3. ለምሳ ፣ አገልግሏል የሾርባ ማንኪያ ሾርባ (ከጅምላ ዱቄት ስፓጌቲ በመጠቀም) ፣ የአትክልት ካቪያር (100 ግ) ፣ የስጋ ጎጃሽ (70 ግ) ፣ የበሰለ ዳቦ እና አረንጓዴ ሻይ ያለ ስኳር።
4. ለቀትር ከሰዓት በኋላ መክሰስ - የተፈቀደ ትኩስ አትክልቶች (100 ግ) እና ያልታጠበ ሻይ ፡፡
5. እራት በዱባ ገንፎ (100 ግ) ሩዝ ፣ ትኩስ ጎመን (100 ግ) ፣ ካሮቤሪ ጭማቂ (ከጣፋጭ በተጨማሪ) ፡፡
6. ወደ መኝታ ከመሄድዎ በፊት - የተጠበሰ የተጋገረ ወተት ፡፡

እሑድ

1. እሑድ ቁርስ የሮማውያንን (100 ግ) ፣ የቀዘቀዘ ሱፍሌ (150 ግ) ፣ የማይዳሰስ ብስኩት ብስኩቶች (50 ግ) ፣ የኢትዬ Jerusalemያ አረንጓዴ ሻይ ፣ ያልተጣራ አረንጓዴ ሻይ ያካትታል።
2. በጣፋጭ ላይ አንድ ብርጭቆ ጄሊ ለምሳ በቂ ነው ፡፡
3. ለምሳ - የባቄላ ሾርባ ፣ ገብስ ከዶሮ (150 ግ) ፣ ክራንቤሪ ጭማቂ ከጣፋጭ በተጨማሪ ፡፡
4. ለምሳ የፍራፍሬ ሰላጣ በተፈጥሮ እርጎ (150 ግ) እና ባልታጠበ ሻይ ይቀርባሉ ፡፡
5. ለእራት - የእንቁላል ገብስ ገንፎ (200 ግ) ፣ የእንቁላል ቅጠላ ቅጠል (100 ግ) ፣ የበሰለ ዳቦ ፣ ጣፋጭ ሻይ (ከጣፋጭ ጋር)።
6. ለሁለተኛው እራት - እርጎ (ጣፋጭ ያልሆነ).

ስለ የስኳር ህመምተኞች ዝርዝር እዚህ ይፈልጉ ፡፡

ጎመን schnitzel

• 250 ግ ጎመን ቅጠል;
• 1 እንቁላል
• ጨው
• የአትክልት ዘይት ለመጋገር.

1. የጎመን ቅጠሎች በጨው ውሃ ውስጥ ይቀቀላሉ ፣ ቀዝቅዘው በትንሹ ይጭመቃሉ ፡፡
2. በፖስታ ይሸፍኗቸው ፣ በተመታ እንቁላል ውስጥ ይንከሩ።
3. ስኪንትንዜል በትንሽ ሳህን ውስጥ በትንሹ ይቅቡት ፡፡

በዳቦ መጋገሪያ ውስጥ schnitzels ን ማንከባለል ይችላሉ ፣ ግን ከዚያ የምድጃው አጠቃላይ የጨጓራ ​​መረጃ ጠቋሚ ይጨምራል።

ስጋ እና ጎመን ቁርጥራጭ

• የዶሮ ሥጋ ወይም የበሬ - 500 ግ;
• ነጭ ጎመን
• 1 ትንሽ ካሮት
• 2 ሽንኩርት;
• ጨው
• 2 እንቁላል
• 2-3 tbsp. የሾርባ ማንኪያ ዱቄት
• የስንዴ ብራንዲ (ትንሽ)።

1. ስጋውን ቀቅለው, አትክልቶቹን ቀቅሉ.
2. ሁሉም በስጋ መፍጫ ገንዳ ወይም በመጣመር ተሰብረዋል ፡፡
3. የተቀቀለ ጨው, እንቁላል እና ዱቄት ይጨምሩ.
4. ዱባው ጭማቂ እስኪሰጥ ድረስ ወዲያውኑ የተቆረጠውን እንክብሎች ወደማዘጋጀት ይሂዱ ፡፡
5. የተቆረጡ ቁርጥራጮች በብራንዲው ውስጥ ተጭነው በድስት ውስጥ ይቀመጣሉ ፡፡ ጎመን ከውስጥ መበስበስ አለበት ፣ በውጭም ላይ እንዳይቃጠል።

የታሸገውን አጠቃላይ የጨጓራ ​​መረጃ ጠቋሚ ለመቀነስ ዝቅ ያሉ ብራንዶች እና ካሮኖችን ለመጠቀም ይሞክሩ።

የአትክልት ብስባሽ

• 2-3 ድንች;
• ጎመን
• 1 ስኩዊድ የሰሊጥ;
• 1-2 ሽንኩርት;
• አረንጓዴ ሽንኩርት - ጥቂት ግንዶች;
• 1 tbsp. የተከተፈ ቲማቲም
• ለመቅመስ ነጭ ሽንኩርት
• 1 tbsp. አንድ ማንኪያ ዱቄት።

1. ቀይ ሽንኩርት ፣ ሰሊጥ እና ጎመን በጥሩ ሁኔታ ተቆርጠዋል ፡፡
2. በአትክልት ዘይት ውስጥ በጥልቅ መጥበሻ ውስጥ ቀቅለው ይቅሏቸው ፡፡
3. የተከተፈ ቲማቲም በሚፈላዉ የአትክልት ቅልቅል ውስጥ ተጨምሮ እና ለመቅበር ይቀራል ፡፡
4. ትንሽ ውሃ ይጨምሩ እና መካከለኛ ሙቀት ላይ ይቀላቅሉ።
5. በዚህ ጊዜ በምድጃ ላይ አንድ ማሰሮ ውሃ (2 l) ይጨምሩ ፡፡ ውሃ ጨዉን ወደ ድስት ያመጣዋል ፡፡
6. ውሃው እየፈሰሰ እያለ ድንቹን ቀቅለው ወደ ኩብ ይቁረጡ ፡፡
7. ውሃው እንደሞላው ድንቹን ወደ ድስቱ ውስጥ ይጭቡት ፡፡
8. በድስት ውስጥ በሚጣበቅ የአትክልት አትክልት ውስጥ ዱቄትን አፍስሱ እና ጠንካራ እሳት ላይ ያኑሩ ፡፡
9. ለመጨረሻ ጊዜ የሚጨምሩት የታሸገ አረንጓዴና ነጭ ሽንኩርት ነው ፡፡
10. በመቀጠልም ሁሉንም የተጠበሰ አትክልቶችን በድስት ውስጥ ይጨምሩ ፣ ለመቅመስ በርበሬ ይጨምሩ ፣ የበርች ቅጠል ያስቀምጡ እና ወዲያውኑ እሳቱን ያጥፉ ፡፡

ፕሮቲን ኦሜሌ

• 3 እንክብሎች;
• 4 tbsp. አነስተኛ የስብ ይዘት ያለው ወተት ማንኪያ;
• ለመቅመስ ጨው
• 1 tbsp. ሻጋታውን ለማቅለጥ አንድ የሻይ ማንኪያ ቅቤ።

1. ወተት እና ፕሮቲኖች የተደባለቀ ፣ ጨዋማ እና የተከተፈ በሾላ ወይንም በተቀላቀለ ይቀባሉ ፡፡ ከተፈለገ የተቀቀለ አረንጓዴዎች ወደ ድብልቅው ይጨምራሉ ፡፡
2. ድብልቁሩ በተቀባው ሰሃን ውስጥ ተፍቶ ምድጃ ውስጥ ለመጋገር ይዘጋጃል።

ቪዲዮ ዓይነት 2 የስኳር በሽታ አመጋገብ

ኤሌና ማሌሴሄ እና ባልደረቦ colleagues የደም ስኳር መጠን ስለሚቀንስባቸው ምርቶች ይነጋገራሉ ፣ ለማንኛውም የስኳር በሽታ ጠቃሚ ነው ፡፡

አመጋገብ ከህክምና ዘዴዎች አንዱ ብቻ ነው ፣ ስለሆነም ለ 2 ኛ ዓይነት የስኳር ህመም ህክምናን እራስዎን ከሌሎች መርሆዎች ጋር በደንብ እንዲያስተዋውቁ በጥብቅ እንመክርዎታለን ፡፡

የስኳር በሽታ mellitus የማይድን በሽታ ነው ፣ ነገር ግን በሕክምና አመጋገብ መከበር ፣ እንዲሁም የስኳር-መቀነስ መድኃኒቶችን መውሰድ እና ንቁ የአኗኗር ዘይቤን በመከተል አንድ ሰው ሙሉ ህይወት ይኖረዋል። የታካሚውን ሥር የሰደደ በሽታ ፣ አጠቃላይ ሁኔታ እና የደም የስኳር ደረጃን ከግምት ውስጥ በማስገባት ተገቢ አመጋገብ ሊመርጥ የሚችለው ሐኪሙ ብቻ ነው ፡፡

ለስኳር ህመምተኞች ምግብ ለማብሰል ሂደት ውስጥ ምን አይነት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ?

በስኳር ህመም ማስታገሻ (ምንም ዓይነት ቢሆን) ፣ ህመምተኞች በተለይ ለምግብ ምርጫ ትኩረት መስጠት አለባቸው ፡፡ በአሁኑ ጊዜ ለስኳር ህመምተኞች የተለያዩ የተለያዩ ጣፋጭ እና ቀላል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በመኖራቸው ምክንያት አመጋገብዎ ጠቃሚ እና ደህና ብቻ ሳይሆን በተቻለ መጠን አስደሳችም ሊደረግ ይችላል ፡፡

በመጀመሪያ ደረጃ በማብሰያው ሂደት ውስጥ የአመጋገብ ስርዓት አመጋገቢ መሆን እንዳለበት ማወቅ አስፈላጊ ነው ፡፡ በተጨማሪም ፣ ምናሌው በርካታ መስፈርቶችን ከግምት ውስጥ በማስገባት ማዋቀር አለበት ፡፡

• የበሽታ ዓይነት
• ታጋሽ ዕድሜ
• የሰውነት ክብደት
• የአኗኗር ዘይቤ
• አካላዊ እንቅስቃሴ።

ከ I ዓይነት የስኳር በሽታ ጋር ምን መመገብ

በመደበኛነት በካርቦሃይድሬት የበለጸጉ ምግቦችን መተው ጠቃሚ ነው ፣ አልፎ አልፎም በቀላሉ የማይበሰብሱ ንጥረ ነገሮችን እንዲጠቀም ይፈቀድለታል ፡፡ አንዳንድ ጊዜ እንደዚህ ዓይነቱን ምግብ አለመቀበል ለእነሱ አስቸጋሪ ስለሆነባቸው በልዩ ሁኔታ በልዩ ሁኔታ ላይ ተፈፃሚነት ይኖራቸዋል ፡፡ በዚህ ሁኔታ ቀደም ሲል የተጠቀሱትን ኦርጋኒክ ውህዶችን መቁጠር ፣ የስኳር ደረጃን መቆጣጠር እና ኢንሱሊን በተገቢው ሁኔታ ማስተዳደር በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡

ለ 1 ዓይነት የስኳር ህመም ዓይነቶች የሚከተሉትን ምርቶች ተቀባይነት አላቸው ፡፡

• ቡናማ ዳቦ
• የተቀቀለ ሥጋ: የበሬ ፣ ጥንቸል ፣ ሥጋ ፣ እርባታ ፣
• ዝቅተኛ ቅባት ያለው የተቀቀለ ዓሳ;
• የተቀቀለ እንቁላል
• ጎመን ፣ ቲማቲም ፣ የእንቁላል ፍሬ ፣ ዝኩኒ ፣ ድንች ፣
• ብርቱካናማ ፣ ሎሚ ፣ Currant ፣
• የወተት ተዋጽኦ ምርቶች ፣
• አነስተኛ ቅባት ያለው አይብ
• chicory
• ባክሆት ፣ ኦትሜል ፣ ማሽላ ገንፎ ፣
• የአትክልት ሰላጣ
• ሮዝሜሪ ሾርባ.

በዚህ endocrine በሽታ ውስጥ ተገቢውን የአመጋገብ ስርዓት በመከተል ቡና ፣ ስኳር ፣ አልኮሆል ፣ የሰባ የወተት ተዋጽኦዎች ፣ የተጠበሱ እና የተቀቀለ ምግቦች ፣ ፓስታ ፣ ጨዋማ እና የተቀቡ አትክልቶች መከልከል አለበት ፡፡

ለ 2 ኛ ዓይነት የስኳር በሽታ ምክሮች

በዚህ ሁኔታ አንድ ልዩ የምግብ መመገብ በአነስተኛ ስብ ፣ በጨው እና በስኳር ይዘት የተዋቀረ ነው ፡፡

በ 2 ዓይነት በሽታ ከታመመ ቀስ ብሎ ስለሚጠጣ እና በደም ውስጥ የግሉኮስ መጨመር ስለማያስከትለው ስለ ዳቦ መዘንጋት ወይም እህል ብቻ መብላት የተሻለ ነው። ድንች በቀን ከ 200 ግ ያልበለጠ መብላት ይችላል ፣ ካሮት እና ጎመንም መራቅ ጠቃሚ ነው ፡፡

ለዚህ የሕመምተኞች ምድብ ናሙና ምናሌ እንደዚህ ይመስላል

• ቁርስ። በውሃ ላይ የቡክሆት ገንፎ በቅቤ ፣ በቾኮሌት።
• መክሰስ ፡፡ ትኩስ ፖም እና የፍራፍሬ ፍራፍሬ ሰላጣ ፡፡
• ምሳ ከዶሮ እርሾ ጋር በዶሮ ክምችት ላይ ፣ በደረቁ የፍራፍሬ ኮምጣጤ ፡፡
• አንድ ከሰዓት በኋላ መክሰስ ፡፡ Curd casserole, rosehip tea.
• እራት የስጋ ጎጆዎች ከተጠበሰ ጎመን ፣ ያልታጠበ ሻይ።
• ሁለተኛ እራት። አንድ አነስተኛ ቅባት ያለው ryazhenka ብርጭቆ።

የአመጋገብ ተስፋ ብዙውን ጊዜ በሽተኞቹን ያስፈራቸዋል ፣ ግን ዘመናዊ የምግብ አዘገጃጀቶች ብዛታቸው እና ያልተለመዱ መሆናቸውን ያስደንቃቸዋል ፡፡

ጣፋጭ ምግብ

በጥያቄ ውስጥ ካለው የዶሮሎጂ በሽታ ለሚሰቃዩ ፣ ጥሩ ስሜት እንዲሰማቸው እና በተመሳሳይ ጊዜ ጣፋጭ ምግብ ለመብላት ለሚመኙ ሰዎች የሚከተሉትን መፍትሄዎች ጥሩ ናቸው

የምግብ አሰራር ቁጥር 1። ባቄላ እና በርበሬ በሽንኩርት ፡፡

ጥራጥሬዎች ሁለቱንም ትኩስ እና ከቀዘቀዙ ጋር ይጣጣማሉ ፡፡ ምግቡን ከ 10 ደቂቃዎች በላይ ለማሞቅ አስፈላጊ አይደለም ፣ ምክንያቱም አለበለዚያ በእነዚህ አትክልቶች ውስጥ የሚገኙት ሁሉም ጠቃሚ ንጥረነገሮች ይጠፋሉ ፡፡

ለመገጣጠሚያዎች ህክምና አንባቢዎቻችን DiabeNot ን በተሳካ ሁኔታ ተጠቅመዋል። የዚህን ምርት ተወዳጅነት ስንመለከት ለእርስዎ ትኩረት ለመስጠት ወስነናል ፡፡

ለማብሰል ያስፈልግዎታል:

• አረንጓዴ ባቄላ እና አተር - 400 ግ እያንዳንዱ ፣
• ሽንኩርት - 400 ግ
• ዱቄት - 2 tbsp. l ፣ ፣
• ቅቤ - 3 tbsp. l ፣ ፣
• የሎሚ ጭማቂ - 1 tbsp. l ፣ ፣
• ቲማቲም ለጥፍ - 2 tbsp. l ፣ ፣
• ነጭ ሽንኩርት - 1 ካሮት;
• አረንጓዴ ፣ ጨው - ለመቅመስ።

በዚህ ዕቅድ መሠረት ምግብ ማብሰል

1. በድስት ውስጥ ይቀልጡ ¾ tbsp l ቅቤ (ኮምጣጤ) ይጨምሩ ፣ እዚያ አተር ይጨምሩ እና ለ 3 ደቂቃዎች ያፍሱ ፡፡ ከዚያ ሳህኖቹን ይዝጉ እና እስኪበስሉ ድረስ ይቅለሉት። በተመሳሳይ መንገድ ከአረንጓዴ ባቄላዎች ጋር ያደርጋሉ ፡፡
2. ሽንኩርትውን እና ቅቤን በቅቤ ይቅፈሉት ፣ ከዚያም በዱቄቱ ውስጥ አፍስሱ እና ለሌላ 3 ደቂቃዎች እሳት ላይ ይያዙ ፡፡
3. የቲማቲም ፓስታውን በውሃ ውስጥ ይቅለሉት ፣ በድስት ውስጥ ያፈሱ ፣ የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ ፣ ጨምሩ እና ጨምሩ ፣ ለ 3 ደቂቃ ያህል ከመጋገሪያው በታች ያቀልሉት ፡፡
4. ወደ ሽንኩርት ለመላክ ዝግጁ የሆኑ ባቄላዎች ፣ ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ ፣ በተዘጋ ሁኔታ ውስጥ ያሉትን ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ያሞቁ። ሳህኑን ማገልገል ፣ ከቲማቲም ጋር መጋገር ፡፡

የምግብ አሰራር ቁጥር 2። እንዲሁም ለስኳር ህመምተኞች ምግብ “በቲማቲም እና በሾርባ ቅጠላ ቅመም” ውስጥ “ጎመን እና ዚኩኒኒ” ሊኖሩት ይችላል ፡፡ የሚከተሉት አካላት ያስፈልጋሉ:

• zucchini - 300 ግ
• ጎመን - 400 ግ;
• ዱቄት - 3 tbsp. l ፣ ፣
• ቅቤ - 2 tbsp. l ፣ ፣
• ኮምጣጤ - 200 ግ;
• ኬትችፕ - 1 tbsp. l ፣ ፣
• ነጭ ሽንኩርት - 1 ካሮት;
• ቲማቲም - 1 pc.,
• ዶል ፣ ጨው።

1. ስኳሽውን በደንብ ይታጠቡ እና በትንሽ ኩብ ይቁረጡ ፡፡ ዱባውን ቀቅለው ወደ ተለያዩ የሕግ ጥፋቶች ይከፋፍሉ ፡፡
2. አትክልቶችን ሙሉ በሙሉ እስኪበስሉ ድረስ በውሃ ውስጥ ይቅቡት ፣ ኮሎን ውስጥ ይቅፈሉ እና ፈሳሹ እንዲፈስ ያድርግ ፡፡
3. ዱቄቱን ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ እና በቅቤ ያሞቁ ፡፡ ቀስ በቀስ ዱቄትን አፍስሱ ፣ ከኩሽኩር ፣ ከነጭ ሽንኩርት ፣ ከጨው እና ከዕፅዋት ጋር ፣ ቀስ በቀስ ቀስቅሰው ፡፡
4. ቀደም ሲል የተከተፉትን አትክልቶች በተዘጋጀው ክሬማ ቲማቲም ውስጥ ይጨምሩ እና ለ 4 ደቂቃዎች ያቅሉት ፡፡ ከቲማቲም ቁርጥራጭ ጋር አገልግሉ።

የምግብ አሰራር ቁጥር 3። በኩክ እና እንጉዳዮች የተሞሉ ዚኩቺኒ በእርግጠኝነት ማንኛውንም ጣፋጭ ምግብ ማራኪ ያደርጋቸዋል ፡፡ እንዲህ ዓይነቱን የሰብል ምርምር የሚያካትት ምግብ በሽተኛውን አይረብሽም ፡፡

የሚከተሉት ንጥረ ነገሮች ያስፈልጋሉ:

• ትናንሽ ወጣት ዚቹኪኒ - 4 pcs.,
• ቡክሆት - 5 tbsp. l ፣ ፣
• ሻምፒዮናዎች - 8 pcs.,
• ደረቅ እንጉዳዮች - 2 pcs.,
• ሽንኩርት - 1 pc.,
• ነጭ ሽንኩርት - 1 ካሮት;
• ኮምጣጤ - 200 ግ;
• ዱቄት - 1 tbsp. l ፣ ፣
• የአትክልት ዘይት - ለመጋገር;
• ጨው ፣ በርበሬ ፣ ሁለት የቼሪ ቲማቲሞች።

1. እንቁላሎቹን መደርደር እና ማፍሰስ ፣ 1: 2 ውሃ ያፈሱ እና በእሳት ያቃጥሉ።
2. የተቀቀለ ሽንኩርት, የደረቀ እንጉዳይ ፣ ጨው ይጨምሩ ፡፡ ሙቀትን ይቀንሱ ፣ ማንኪያውን ይሸፍኑ እና ለ 15 ደቂቃዎች ያብስሉት።
3. ሾርባውን ቀድመው ያዘጋጁ እና የተከተፉ ሻምፒዮናዎችን እና የተከተፉ ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ ፣ ለ 5 ደቂቃዎች በዘይት ውስጥ ይቅለሉት ፣ ከተጠናቀቀው ገንፎ ጋር ይቀላቅሉ እና ይቀላቅሉ።
4. ጀልባዎችን ​​ከዙኩኪኒ ውስጥ ለመስራት ፣ ርዝመቱን በመቁረጥ ሥጋውን አውጡ (ከእርሷ ቀቅለው ይረጩ ፣ ይቅለሉት ፣ ቅመማ ቅመሞችን እና ዱቄት ይጨምሩ ፣ ጨው ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ) ፡፡
5. የአትክልት ጀልባዎችን ​​በውስጣቸው በጨው ይረጩ ፣ በ buckwheat ይሙሉት ፣ በቅመማ ቅመም ሾርባ ያፈሱ። ለስላሳ እስከሚሆን ድረስ ቢያንስ ለግማሽ ሰዓት ያህል ምድጃ ውስጥ ይቅሉት። በቅመማ ቅጠል እና በቼሪ ቲማቲም ያጌጡ ፡፡

በተጨማሪም ከፍተኛ የደም ስኳር ያላቸውን ህመምተኞች የማይጎዱ ሰላጣ ልዩ ልዩ ሰላጣዎች አሉ ፡፡ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያውን መጠቀም ይችላሉ, kohlrabi እና ዱባዎችን ጨምሮ. በበጋው መጨረሻ ላይ የበለጠ ትኩስ አትክልቶችን ለመብላት ይመከራል ፣ ስለዚህ እንዲህ ያለው የቫይታሚን ድብልቅ በአትክልቱ ውስጥ ከተሰቀሉት አካላት ምርጥ ነው።

• kohlrabi ጎመን - 300 ግ;
• ዱባዎች - 200 ግ
• ነጭ ሽንኩርት - 1 ካሮት;
• ጨው, በርበሬ, ዱላ;
• ለመልበስ የአትክልት ዘይት።

1. Kohlrabi ይታጠቡ ፣ ያፈሱ እና ያጥሉ ፡፡
2. ዱባዎቹን በውኃ ይታጠቡና በክር ይቁረጡ።
3. አትክልቶችን ቀቅለው, ነጭ ሽንኩርት ፣ ጨውና ቅጠላ ቅጠሎችን ይጨምሩ ፣ ወቅቱን በዘይት ይጨምሩ ፡፡

ሰላጣ "ብልጥ" በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ ጥሩ ይመስላል ፡፡ ለእሱ ያስፈልግዎታል

• አረንጓዴ ባቄላ - 200 ግ;
• አረንጓዴ አተር - 200 ግ
• ጎመን - 200 ግ;
• ፖም - 1 pc.,
• ቲማቲም - 2 pcs.,
• ቅጠል ሰላጣ
• በርበሬ ፣ ዱላ ፣
• የሎሚ ጭማቂ - 2 tbsp. l ፣ ፣
• የአትክልት ዘይት - 3 tbsp. l ፣ ፣
• ጨው።

1. በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ቡናማ ጎመን ፣ አተር እና ባቄላዎችን ቀቅለው ፡፡
2. ቲማቲሞችን ወደ ቀጭኑ ቀለበቶች ፣ ፖምዎችን ወደ ኩቦች (በሾላዎቹ ላይ ወዲያውኑ በሎሚ ጭማቂ ያፈሱ ፣ አለበለዚያ ይጨልማሉ እና መልካቸውን ያጣሉ) ፡፡
3. እንደሚከተለው ይኑርህ: - ሳህኑን በተጠበሰ የሎሚ ቅጠል ይሸፍኑ ፣ በሳህኖቹ ጠርዝ ላይ በአንድ የቲማቲም ክበብ ውስጥ በአንድ ክበብ ያሰራጩ ፣ ባቄላዎቹን በ ቀለበት ውስጥ ያስቀምጡ ፣ ጎመን - በተመሳሳይ መንገድ (ከቀዳሚው ውስጥ ብቻ) ፣ መሃከለኛውን በርበሬ ይሙሉ ፡፡ ከላይ, በሚያምር ሁኔታ የተቆረጡ ፖምዎችን ወደ ስላይድ ውስጥ ያፈሱ ፡፡ ሳህኑን በተቆረጡ እፅዋት ይረጩ - ዱላ እና ፔ parsር። የአትክልት ዘይት ፣ የጨው እና የሎሚ ጭማቂን መልበስ ፡፡

የስኳር በሽታ ላለባቸው ህመምተኞች አመጋገብ ጥቅሞችን ብቻ ሳይሆን ደስታን ሊያመጣ ይችላል ፡፡ በአስተያየቶች ውስጥ ጣፋጭ እና ኦሪጅናል የምግብዎን ውሳኔዎች ይተዉት ፣ እናተማቸዋለን ፡፡

ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመምተኞች Casserole የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመምተኞች ጣሳዎች የታካሚውን ምናሌ ጣፋጭ እና የተለያዩ ያደርጉታል እንዲሁም እንደነዚህ ያሉትን ምግቦች ማዘጋጀት ቀላል ነው ፡፡ እንደ አለመታደል ሆኖ የስኳር ህመም ልዩ የህይወት መንገድ ነው እናም የተመጣጠነ አመጋገብ ውስብስብ ችግሮች ከሌሉበት ሕይወት ወሳኝ ነው ፡፡ ብዙውን ጊዜ የስኳር ህመምተኞች በሽንት ቤት ወይም በዝግታ ማብሰያ ከሚሰሩት ጎጆ አይብ የተለያዩ ጣፋጮች ይሰጣሉ ፣ ግን ከአትክልቶችና ከተቀነሰ ሥጋ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ ፡፡ እነዚህን ምግቦች ማብሰል ቀላል ነው ፣ እናም የእንደዚህ ያሉ ጣፋጮች ወይም ዋና ምግቦች ጣዕም የስኳር ህመምተኞች ብቻ ሳይሆኑ ለሁሉም የቤተሰቡ አባላትም ይማርካሉ ፡፡

የጎጆ አይብ ምግቦች

ብዙ የስኳር ህመምተኞች ፣ በተለይም ወንዶች ፣ ከበሽታው ጋር የቤት ውስጥ አይብ መመገብ ስለሚፈልጉት በጣም አሉታዊ ናቸው ፣ ግን ዝቅተኛ ስብ ብቻ ነው ፣ እና ሙሉ በሙሉ ጣዕም የለውም ፡፡ ነገር ግን ለስኳር ህመምተኞች የጎጆ አይብ ጎጆ አይብ ለሁሉም ሰው የሚስብ ሲሆን ጥሩ ጣፋጭም ይሆናል ፡፡ ከመጋገርዎ በፊት ኮኮዋ ፣ ፍራፍሬዎችን ወይንም ቤሪዎችን እና አንዳንድ አትክልቶችን ወደ ጎጆ አይብ ማከል ይችላሉ ፡፡

ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል:

• 0.5 ኪ.ግ ዝቅተኛ የካሎሪ ጎጆ አይብ (የስብ ይዘት 1%) ፣
• 5 እንቁላል
• ትንሽ ጣፋጩ (በሽታው ከፈቀደ ከሆነ በጠረጴዛ ላይ በሾላ ማር ሊተኩት ይችላሉ) ፣

• በሾላ ጫፍ ላይ ሶዳ (ይህ ከአትክልቶች ጋር መጋገሪያ ካልሆነ ቫኒሊን) ማከል ይመከራል ፣
• የቤሪ ፍሬዎች ወይም ሌሎች ተጨማሪዎች (ከተፈለገ) ፡፡

ኬክዎችን ማብሰል ቀላል ነው ፡፡

ይህንን ለማድረግ የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል:

1. ነጮቹን እና ዮሮቹን በጥንቃቄ ይለያዩ ፡፡
2. ነጮቹን ከማር ወይም ከጣፋጭ ጋር ከተቀላቀለ ጋር ይምቱ ፡፡
3. የጎጆ ቤት አይብ በሶዳ ፣ በቫኒላ እና በ yolks ያርቁ።
4. ፍራፍሬውን በደንብ ይቁረጡ ወይም ዱባውን ይከርክሙት ፤ ካሮትን ለመጨመር ካቀዱ በመጀመሪያ ይከርክሙት እና የቤሪዎቹ እና የኮኮዋ ዱቄት የመጀመሪያ ዝግጅት አያስፈልጋቸውም (ቀለል ያለ የጎጆ ቤት አይብ ኬክ ካቀዱ ይህንን ደረጃ መዝለል ይችላሉ) ፡፡
5. ተጨማሪዎችን ፣ የተከተፉ ፕሮቲኖችን እና የ curd-yolk mass ን ያጣምሩ።
6. የተፈጠረውን ድብልቅ ለ 20-25 ደቂቃዎች በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ ያድርጉት ወይም ለግማሽ ሰዓት ያህል “መጋገር” ሁኔታን በማብራት በማይክሮዌቭ ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡

በመቀጠልም ሳህኑ ይወሰዳል ፣ በቡናዎች ተቆርጦ ሊበላ ይችላል ፡፡ ምንም የስኳር ህመም ችግሮች ከሌሉ ታዲያ የጎጆ አይብ ኬክ በአነስተኛ ቅባት ቅቤ ሊጠጣ ይችላል ፡፡

ዓይነት ሁለት የስኳር ህመም ዓይነቶች ብዙ ምግቦችን እንዲመገቡ ያስችሉዎታል ፣ እና አብዛኛዎቹ በኩሽ ቤታ መጋገር ይችላሉ።

ነገር ግን የዓይን ብሌን ለመጨመር ምግብ በማብሰያ ጊዜ ዱቄትን ወይም ሴሚሊናን ማከል አያስፈልግዎትም ፣ ከዚያ ሳህኑ ከእንግዲህ የአመጋገብ አይሆንም - ዳቦ መጋገሪያው በጣም ፈሳሽ ከሆነ በውሃ ውስጥ ሩዝ እንዲጨምር ይመከራል ፡፡

የስጋ ምግቦች

ለዝግጅት, የተቀቀለ ሥጋ ፣ የተለያዩ ቅመማ ቅመሞች እና አትክልቶች ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡

የናሙና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እዚህ አለ

• የተቀቀለ ስጋ
• ቀይ ሽንኩርት
• ዚቹቺኒ
• ቲማቲም

• ጨው እና ቅመማ ቅመም
• ነጭ ሽንኩርት
• የአትክልት ዘይት።

ምግብ ማብሰል የሚከተሉትን ደረጃዎች ያቀፈ ነው: -

1. ክበቦችን ወይም የተከተፉ አትክልቶችን በደቃቅ ቅፅ ውስጥ ያስገቡ።
2. ከጨው ጨው ፣ ቅመማ ቅመም እና ነጭ ሽንኩርት ጋር የተቀላቀለ ግማሹን የተቀቀለ ስጋን ከላይ አስቀምጡ ፡፡
3. በተቀባው ስጋ ላይ የሽንኩርት ቀለበቶችን እና የቲማቲም ቁርጥራጮችን ይጨምሩ ፡፡
4. የተቀረው የተቀቀለውን ሥጋ ይሸፍኑ እና መጠኑን ለመስጠት በብርሃን እንቅስቃሴዎች ያርሙ።
5. ቆንጆ ቅርጫት ከመብሰሉ በፊት የተቀዳውን ስጋ በትንሽ ዘይት ለማቅለጥ ይመከራል።

ከላይ ባሉት ሁነታዎች ምድጃ ውስጥ ወይም በዝግታ ማብሰያ ውስጥ መጋገር ፡፡ ነገር ግን ስጋ የበለጠ የማብሰያ ጊዜ ይፈልጋል ፣ ስለሆነም ምግብ ማብሰል 40-50 ደቂቃዎችን ይወስዳል ፡፡ ከተፈለገ ከምርቱ ዝግጁ ከመሆኑ ከ10-15 ደቂቃዎች በፊት ሳህኑ በ "አይብ" ሊረጭ ይችላል ፡፡

ለጋ መጋገሪያዎች ሌሎች አማራጮች

• ዚቹቺኒ ወይም የእንቁላል ፍሬ (ያልተሰበረ ዱባ ዝርያዎችን መውሰድ ይችላሉ) ፣
• የታሸገ ወይም በደንብ የተቀቀለ ባቄላ
• የተወሰነ ጨው እና የሱፍ አበባ ዘይት ፣
• ጠንካራ አይብ.

እንደሚከተለው ምግብ ማብሰል ያስፈልግዎታል

1. የዳቦ መጋገሪያውን ሳህን ወይም ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ በማይክሮዌቭ ውስጥ ዘይት ያፈስሱ።
2. በቀጭን ንብርብር ውስጥ የተቆረጠ የእንቁላል ወይንም ዱባን ያሰራጩ ፡፡
3. በትንሽ አይብ ንብርብር ይረጩ።
4. ባቄላዎቹን በላዩ ላይ ያድርጉት ፡፡
5. ከኬክ ጋር በደንብ ይረጩ።

ከላይ እንደተጠቀሰው በተመሳሳይ ማይክሮዌቭ ውስጥ ወይም ምድጃ ውስጥ መጋገር። የተለያዩ የአትክልት ዓይነቶችን ማዋሃድ ይችላሉ ፣ ግን የተዋሃደ ሕዝብን ለማግኘት እያንዳንዱን የአትክልት ደረጃ በትንሽ አይብ በመርጨት ያስፈልግዎታል ፡፡

የታቀዱት የምግብ አሰራሮች ምሳሌ የሚሆኑ ንጥረ ነገሮችን ብቻ ያመለክታሉ ፣ ንጥረ ነገሮቹን እንደፈለጉ ሊጨምሩ ወይም ሊጣመሩ ይችላሉ ፡፡

የድንች ጥብስ ማብሰል አስቸጋሪ አይደለም ፣ ነገር ግን ከኮኮዋ ወይም ከተቀቀለ ስጋ ጋር ከአሳማ ጋር አንድ የጎጆ አይብ እና የቸኮሌት ጣፋጮች ከስኳር የስኳር በሽታ ጋር ደስ ይላቸዋል ፡፡ ትንሽ ቅ showትን ካሳዩ ከዚያ በጣም ብዙ የቤት ውስጥ አይብ ፣ የአትክልት እና የስጋ እና የአትክልት ቅጠላ ቅጠሎችን ማብሰል ይችላሉ ፣ ይህም ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን ጤናማም ይሆናል ፡፡

በቅመማ ቅመም-ነጭ ሽንኩርት ሾርባ ውስጥ የተቀቀለ የስጋ ቡልጋሪያ

ጣፋጭ ፣ ጭማቂው የስጋ ቡልጋሪያ ፣ እጅግ በጣም ጥሩ የምግብ ሰሃን ያፈሰሰ ነበር ፡፡ ለምሳ ወይም ለእራት እንደ ሁለተኛ ያገለግላሉ ፡፡ የስጋ ጎጆዎች በተጠበሰ አትክልቶች - አረንጓዴ አተር ፣ አረንጓዴ ባቄላ ፣ የአትክልት ስቴክ ፣ እንዲሁም ትኩስ ቲማቲሞች እና ዱባዎች ጋር በደንብ ይሄዳሉ ፡፡
ቅመማ ቅመማ ቅመም-ቅመም ክሬም እነዚህን የስጋ ቡልባዎች ይበልጥ መዓዛ እና ጣፋጭ ያደርጋቸዋል ፡፡ እንደወደዱት ሾርባው የበለጠ ወይም ያነሰ ቅመም ሊሠራ ይችላል።

ምርቶች

• የበሬ ሥጋ - 0.5 ኪ.ግ.
• የአሳማ ሥጋ - 0.5 ኪ.ግ.
• ሽንኩርት - 1 ትልቅ ሽንኩርት
• ካሮቶች - 1-2 ካሮቶች
• የተቀቀለ ሩዝ - 1 ኩባያ
• ቅቤ 10%
• ነጭ ሽንኩርት
• ዲል
• ጨው

ምግብ ማብሰል
እነዚህን የስጋ ቡልጋዎችን ብዙ ጊዜ አበስባለሁ ፣ እነሱ በቤተሰቤ ውስጥ በጣም ተወዳጅ ምግቦች ናቸው ፡፡ እነሱ ጣፋጭ ፣ ቀላል ፣ ከፍተኛ ካሎሪ አይደሉም ፣ ግን ደፋር ፣ ርህሩህ እና በደማቅ ጣዕም ፡፡
ተጨማሪ ...

በእንፋሎት የተጠበሰ ጎመን ጥቅልሎች

ምርቶች

• የበሬ ሥጋ
• የአሳማ ሥጋ
• ሽንኩርት
• ካሮቶች
• ነጭ ጎመን
• ጨው
• መሬት ጥቁር በርበሬ
• ቅቤ ክሬም
• ዲል
• ነጭ ሽንኩርት

ምግብ ማብሰል
የበሬ ሥጋ ፣ የአሳማ ሥጋ ፣ የሽንኩርት እና የካሮት ፍሬዎች ይሠሩ ፡፡

የተቀቀለ ስጋን በደንብ ያሽጉ ፣ ጨው እና በርበሬ ለመቅመስ ፡፡

የተከተፈውን ጎመን በደንብ ይቁረጡ እና በሚፈላው ስጋ ውስጥ ይቀላቅሉ ፡፡

ከተጣለ ስጋ ወይም ከቅርጫት ቅርጫት ኳሶችን ያሽጉ ፣ በእቃ መያዥያ ውስጥ በእቃ መያዥያ ውስጥ ያስቀምጡ ወይም ባለብዙ መልኪኪንግ ፍርግርግ ላይ ያኑሩ ፡፡

ለ ጥንዶቹ ለ 25 ደቂቃዎች ያህል ጠመዝማዛውን ጎመን ይንከባከቡ ፡፡
ተጨማሪ ...

በቀስታ ማብሰያ ውስጥ አረንጓዴ ባቄላ ያላቸው ባቄላዎች

ምርቶች

• የበሬ ሥጋ
• አረንጓዴ ባቄላ
• ሽንኩርት
• ቅቤ ክሬም
• ትኩስ ቀይ በርበሬ
• ጣፋጭ ቀይ በርበሬ
• የባህር ዛፍ ቅጠል
• ጨው

ምግብ ማብሰል
የበሬውን ሥጋ ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ አነስተኛውን ቀዝቃዛ ውሃ ያፈሱ እና ለ 2 ሰዓታት በ “ስቴክ” ሁኔታ ላይ ያድርጉ ፡፡

በድስት ውስጥ ባቄላዎችን ፣ በጥሩ የተከተፈ ሽንኩርት እና ቅመሞችን ይጨምሩ ፣ ክዳኑን ይዝጉ እና ለ 20 ደቂቃ ያህል ያቀልሉት ፡፡

በመጨረሻው ላይ ሁለት የሾርባ ማንኪያ የሾርባ ማንኪያ ኮምጣጤ ይጨምሩ እና ያጥፉ። ተጨማሪ ...

የአትክልት ዘንግ በዝቅተኛ ማብሰያ ውስጥ ዱባውን በዱባው ውስጥ

ምርቶች

• የዶሮ ፍሬ
• ዱባ
• ቲማቲም
• ሽንኩርት
• ካሮቶች
• ጨው
• ቅመሞች

ምግብ ማብሰል
የዶሮ ቅጠል እንደ ቀሪዎቹ ንጥረ ነገሮች ሁሉ በትንሽ ኩብ ተቆር cutል ፡፡

ሁሉንም ምርቶች በብዝሃ-ሰሃን ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይጨምሩ ፣ ለመቅመስ ጨው ፣ ቅመሞችን ይጨምሩ ፡፡

ሁለት የሾርባ ማንኪያ የኣትክልት ዘይት እና ትንሽ ውሃ በደቃቁ ውስጥ አፍስሱ ፣ ክዳኑን ይዝጉ እና ለ “ደቂቃዎች” መርሃግብር ለ 50 ደቂቃዎች ያኑሩ ፡፡ ተጨማሪ ...

ልብ ይበሉ በበርካታ አትክልተኞች ውስጥ አትክልቶች

ምርቶች

• የዶሮ ልቦች
• ሽንኩርት
• ካሮቶች
• ደወል በርበሬ
• የሣር ክምር
• ነጭ ሽንኩርት

ምግብ ማብሰል:
ልብሶቹን ቀቅለው ወደ ቀርፋቂው ማብሰያ ይላኩ ፡፡ ለ 20 ደቂቃዎች “ለማብሰል” ያዘጋጁ ፡፡

ሁሉንም አትክልቶች ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ወደ ዘገምተኛ ማብሰያ ፣ ጨው ፣ በርበሬ ይላኩ ፣ የበርች ቅጠል ይጨምሩ እና በ "ስቴክ" ሞድ ውስጥ ለ 50-60 ደቂቃዎች ያብሱ ፡፡ ተጨማሪ ...

የበሬ ሥጋ በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ከርኩሳዎች ጋር ይራመዳል

ምርቶች

• የበሬ ወይም የከብት ሽፋን
• ሽንኩርት
• ካሮቶች
• ነጭ ጎመን
• ምስማሮች
• የቲማቲም ጭማቂ
• ጨው
• በርበሬ
• የባህር ዛፍ ቅጠል

ምግብ ማብሰል
ሽንኩርት በግማሽ ቀለበቶች, ካሮቶች - በክበቦች ውስጥ ይቁረጡ. በአትክልት ዘይት ውስጥ በቀስታ ይቅቡት።

ስጋውን ወደ ትናንሽ ኩብ ይቁረጡ, ወደ አትክልቶች ይላኩ እና ለ 10 ደቂቃዎች “ማብሰያ” ሁናቴን ያድርጉ ፡፡
ወዲያውኑ ምስር ፣ ጨው ፣ በርበሬ ይጨምሩ ፣ የበርች ቅጠል ይጨምሩ። ተጨማሪ ...

በቀስታ ማብሰያ ውስጥ በቲማቲም ሾርባ ውስጥ የተጠበሰ ሥጋ

ምርቶች

• የበሬ ወይም የከብት ሽፋን
• ሽንኩርት
• ካሮቶች
• ቲማቲም
• ሻምፒዮናዎች
• ደወል በርበሬ
• የቲማቲም ፓኬት
• Curry
• ጨው
• መሬት ቀይ በርበሬ
• መሬት ጥቁር በርበሬ

ምግብ ማብሰል
ስጋውን ወደ ኩብ ይቁረጡ.
ካሮቹን ወደ ትላልቅ ክበቦች ይቁረጡ, ሽንኩርት ወደ ግማሽ ቀለበቶች, ቲማቲም እና ፔppersር ወደ ኩብ ይቁረጡ.
አትክልቶች በጥሩ ሁኔታ መቁረጥ አይሻሉም ፣ በተለይም መካከለኛ ወይም ትላልቅ ቁርጥራጮች ፡፡

ስጋውን እና አትክልቶችን ባለብዙ-ገንዳ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አኑር ፣ ቅመማ ቅመሞችን ሁሉ ይጨምሩ ፣ የቲማቲም ፓስታውን በውሃ የተቀጨ ፣ ሁለት የሾርባ ማንኪያ የአትክልት ዘይት ይጨምሩ ፡፡
ተጨማሪ ...

በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ምስማሮች ከስጋ ጋር

ምርቶች

• ምስማሮች
• ስጋ
• ሽንኩርት
• ጨው
• መሬት በርበሬ
• የእፅዋት ድብልቅ

ምግብ ማብሰል
ስጋውን ወደ ኩብ ይቁረጡ እና በ "ፍሬንጅንግ" ሞድ ውስጥ በጠረጴዛ ላይ በትንሽ የአትክልት ዘይት ውስጥ በትንሽ በትንሹ ይቅቡት ፡፡

ሽንኩርት በግማሽ ቀለበቶች ይቁረጡ እና ከስጋ ጋር ይቅቡት.
ተጨማሪ ...

በእጥፍ ቦይ ውስጥ የተቀቀለ በርበሬ

ምርቶች

• ደወል በርበሬ
• ድንች
• ካሮቶች
• ሽንኩርት
• ጨው

ምግብ ማብሰል
ድንች ቀቅለው በተቀጠቀጠ ድንች ውስጥ ይቀቡ።

ሽንኩርትውን በደንብ ይቁረጡ, ካሮቹን በቆርቆሮው ላይ ይቅሉት. አትክልቶችን በትንሽ መጠን የአትክልት ዘይት እና ውሃ ውስጥ ይቅቡት ፡፡
ተጨማሪ ...

በዝቅተኛ ማብሰያ ውስጥ ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመምተኞች ጣፋጭ እና ጤናማ የምግብ አዘገጃጀት

በአሁኑ ወቅት የስኳር ህመምተኞች ቁጥር በየጊዜው እየጨመረ ነው ፡፡ ለዚህም ነው ሳይንቲስቶች በሽታውን በጥልቀት ማጥናት የጀመሩት እና በቂ የሆነ የአደንዛዥ ዕፅ ሕክምና ሲቀበሉ እና አመጋገብን በሚከተሉበት ጊዜ ፣ ​​በሽተኛው ወደ ሙሉ የአኗኗር ዘይቤው ሊመራ ይችላል ፡፡ የስኳር ህመምተኛው አመጋገብ የተለያዩ እና ሚዛናዊ መሆን አለበት ፣ ለተተከሉ አመጣጥ ምርቶች ቅድሚያ ሊሰጣቸው ይገባል ፡፡

ምርቶቹ የሚሰሩበት መንገድ በጣም አስፈላጊ አይደለም። ቅመማ ቅመሞች የሚገለገሉባቸው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ከአመጋገብዎ መራቅ ይመከራል ፣ ነገር ግን የተጋገረ ምግቦች ፣ እንዲሁም የተጋገረ ፣ የተጋገረ ወይም የተቀቀለ ጥቅም ብቻ ያስገኛል ፡፡ ቀደም ሲል አስተናጋጁ እነዚህን ሁሉ ምግቦች ለማዘጋጀት የተለያዩ የወጥ ቤት እቃዎችን መጠቀም ነበረበት ፡፡ አሁን የሸክላ ፣ የሁለትዮሽ ቦይለር ፣ የመጋገሪያ መጥበሻ ፣ ምድጃ በተሳካ ሁኔታ በአንድ ባለብዙ መልኪኪተር ይከናወናል ፡፡ በዝቅተኛ ማብሰያ ውስጥ ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመምተኞች ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ ፣ እነሱ በዝቅተኛ ማብሰያ ውስጥ ጣፋጭ እና ጤናማ ናቸው ፣ ስለሆነም ለታመመ ሰው ብቻ ሳይሆን ለዘመዶቹም ተስማሚ ናቸው ፡፡

በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ዶሮውን ጎመን

ዶሮ ከካባማ ጋር ለታካሚዎች ታላቅ ምግብ ነው ፡፡ በዝግተኛ ማብሰያ ውስጥ ምግብ ማብሰል በጣም ቀላል እና ፈጣን ነው ፡፡ የቅመሞች መጠን ወደ መውደድዎ ሊቀየር ይችላል።

• የዶሮ ከበሮ - 2 pcs.,
• ነጭ ጎመን - 500 ግ;
• የቡልጋሪያ ፔ pepperር - 0.5 pcs.,
• ሽንኩርት - 0,5 pcs.,
• አረንጓዴ ፖም - 1 pc.,
• የአትክልት ዘይት።

የዶሮውን ከበሮ ያጥቡት ፣ በትንሹ ይደርቅ ፣ ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ ፣ ለግማሽ ሰዓት ያህል በቅመማ ቅመሞች ውስጥ እንዲቅሉት ይተውት ፡፡ እስከዚያው ድረስ አትክልቶቹን አዘጋጁ ፡፡ ዱባውን ይቁረጡ (የብዙሃዊው ጎድጓዳ ሳህን መጠን ላይ በመመርኮዝ የሚመረተው ጎመን መጠን) ፣ ካሮቹን ወደ ትላልቅ ኩቦች ይቁረጡ ፡፡ ሽንኩርትውን ፣ ደወል በርበሬ እና ፖም በዘፈቀደ ይቁረጡ ፡፡ ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ።

የአትክልት ዘይት ወደ ባለብዙ-ሰሃን ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ እና የተዘጋጁትን አትክልቶች አኑሩ ፡፡ ጨው ፣ ባለብዙ መልኪኪቱን ክዳን ይዝጉ እና በማሳያው ላይ “መጋገሪያ” ሁነታን ያዘጋጁ። ከ 7-10 ደቂቃዎች በኋላ ክዳኑን ይክፈቱ እና አትክልቶቹን ይቀላቅሉ ፡፡ እነሱ ትንሽ አውጥተው ነበር ፣ ጭማቂውን ይልቀቁት ፣ ስለዚህ ድምፃቸው አናሳ ነበር። አሁን በሳህኑ ውስጥ የእንፋሎት ምግብ ለማብሰያ ሳህን ማስቀመጥ ይችላሉ ፡፡ ስጋው እንዳይበላሽ በመጀመሪያ በአትክልት ዘይት መቀባት አለበት።

በመቀጠልም በቅመማ ቅመሞች ውስጥ የተቀቀለ የዶሮ ቁርጥራጮች በዚህ ሳህን ውስጥ ይሰራጫሉ ፡፡ ክዳኑ እንደገና ተዘግቷል። ባለብዙ መልከሚያ ምልክት ከተደረገ በኋላ ሳህኑ ዝግጁ ነው። ባለብዙ መልኪኪው ሞዴል ላይ በመመርኮዝ አጠቃላይ የማብሰያው ጊዜ ከ40-50 ደቂቃዎች ነው ፡፡

በቀስታ ማብሰያ ውስጥ በቲማቲም ሾርባ ውስጥ በፖሊድ ያርቁ

በቲማቲም ሾርባ ውስጥ የፖሊኖክ በሽታ ለሥነ-ህመምተኞች ጥሩ የምግብ አሰራር ነው ፡፡ በዝግተኛ ማብሰያ ውስጥ ይህ ምግብ ያለአስተናጋጁ ተሳትፎ ሳይደረግ ተዘጋጅቷል ፡፡ ስለዚህ, ይህ ጊዜ ለቤተሰብ ወይም ለተወዳጅ የትርፍ ጊዜ ማሳለፊያዎች ሊሰጥ ይችላል ፡፡

• pollock - 1 pc.,
• ካሮት - 1 pc.,
• ቲማቲም - 1 pc.,
• ሽንኩርት - 1 pc.,
• የቲማቲም ጭማቂ
• ቅመሞች.

የማብሰያ ዘዴ

የዓሳውን ሬሳ ይታጠቡ ፣ ያፅዱ ፣ በክፍሎቹ ይቁረጡ ፣ በጨው ይረጩ ፡፡ አትክልቶቹን ያጠቡ እና ያሽጉ ፡፡ሽንኩርት ወደ ግማሽ ቀለበቶች ይቁረጡ አንድ ትልቅ ቲማቲም ወይም ሁለት ትናንሽ ፡፡ በመጀመሪያ ለጥቂት ደቂቃዎች በሚፈላ ውሃ ውስጥ ካጠቧቸው እና ወዲያውኑ ወደ ቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ካስገባዎት ይህን ማድረግ የበለጠ ይቀላል ፡፡ የተቀቀለ ቲማቲምን ወደ ቀለበቶች ይቁረጡ ፡፡ ካሮት በትናንሽ ኩብ ወይም በሾላ ሊቆረጥ ይችላል ፡፡

ሳህኑን በዝግታ ማብሰያ ውስጥ ያስገቡት ፡፡ ከታች በኩል በመጀመሪያ አንድ የሽንኩርት ሽፋን ፣ ከዚያም ካሮትና ቲማቲም አንድ ላይ ያስቀምጡ ፡፡ በመቀጠልም የተዘጋጁ ዓሳ ቁርጥራጮች በአትክልት ትራስ ላይ ይቀመጣሉ። ዓሳውን በሽንኩርት እና በቲማቲም ንብርብር ያጠቡ ፡፡ ዓሳውን ሙሉ በሙሉ እንዲሸፍን የቲማቲም ጭማቂ አፍስሱ ፡፡ የፔpperር ኮምጣጤ እና የባሕር ዛፍ ቅጠሎች ተጨመሩ ፡፡ ባለብዙ መልኪኪቱን ክዳን ዝጋው እና ማሳያው “ማጥፊያ” ሁነታን ለ 1 ሰዓት መልበስ ፡፡

በቀስታ ማብሰያ ውስጥ Kissel

ከልጅነት ጊዜ ጀምሮ የተወደዱ ብዙዎች ፣ kissel በስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች ሊጠቅም ይችላል።

ሆኖም ግን በአመጋገብ ባለሙያዎች የታዘዙትን ምክሮች በመመልከት ማብሰል ያስፈልጋል ፡፡ ለምሳሌ ፣ ይህ መጠጥ የስኳር ህመምተኛውን ላለመጉዳት የካርቦሃይድሬት መጠን መቀነስ ይጠይቃል። ይህንን ለማድረግ ስኳር በቀላሉ በማንኛውም ዓይነት የተለመደው ጣፋጮች ይተክላል ፣ እና ከኦክሜል ጋር ገለባ ይደረጋል ፡፡

• ዱባ ፣ ክራንቤሪ ፣ እንጆሪ ፣
• oat ዱቄት - 1 tbsp. l ፣ ፣
• ውሃ - 1200 ሚሊ;
• ጣፋጩ - ከተፈለገ።

በበርካታ መልቲ-ኬክ ውስጥ ላሉት የስኳር ህመምተኞች ምግቦች የስኳር ህመም ዓይነቶች 1 እና 2

የስኳር በሽታን በሚመረምርበት ጊዜ በሕይወት ዘመናቸው በሙሉ አንድ ሕመምተኛ በርካታ ሕጎችን ማክበር አለበት ፣ ለዚህም ዋናው ተገቢ ምግብ ነው ፡፡ ሁሉም ምርቶች በ glycemic መረጃ ጠቋሚ (ጂአይ) መሠረት መመረጥ አለባቸው እና በተገቢው ሙቀት መታከም አለባቸው።

ምግብን እና የእንፋሎት ማብሰል ይፈቀድለታል ፣ ነገር ግን ይህ ዘዴ የስኳር ህመምተኞችን በፍጥነት ይረብሸዋል ፡፡ ለዚህም ነው መልቲ-ዘሪው ብዙ እና የበለጠ ተወዳጅነት ያለው ፡፡ በተጨማሪም የስኳር ህመምተኞች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች የተለያዩ ናቸው እና ምግብ ማብሰል ብዙ ጊዜ አይወስድም ፣ እያንዳንዱ ምርት ጠቃሚ ቪታሚኖችን እና ማዕድናትን ይይዛል ፡፡

ከዚህ በታች የጂአይአይ እና የተፈቀዱ ምርቶች ለስኳር በሽታ ፣ ለምግብ መጋገሪያዎች ፣ ለስጋ እና ለአሳ ምግቦች እንዲሁም ለዝቅተኛ ሰዓት ምግብ ማብሰል የሚችሉ ውስብስብ የጎን ምግቦች ፡፡

የግሉሜሚክ መረጃ ጠቋሚ

የግሉሜክ መረጃ ጠቋሚ ምግብ በደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ መጠን ዝቅተኛ ነው ፣ ለስኳር ህመምተኛ ደህንነቱ የተጠበቀ ነው ፡፡ በተገቢው የሙቀት ሕክምና አመላካች የማይጨምር መሆኑ ትኩረት የሚስብ ነው።

እንዲሁም የሚገለሉባቸው ምርቶችም አሉ ፣ ለምሳሌ ፣ ካሮት ፣ በአዲሱ ቅፅ ውስጥ 35 UNITS ፣ ጂአይ አላቸው ፣ ግን ሁሉም 85 UNITS ናቸው። ስለዚህ ጥሬ ብቻ መብላት ይችላል። የሚፈቀድላቸው ፍራፍሬዎች እና አትክልቶች በተደባለቀ ድንች ውስጥ ቢመጡም አመላካችነታቸው ይጨምራል ምክንያቱም በዝቅተኛ ፋይበር ይዘት ምክንያት ብዙ ነው ፡፡ ጭማቂዎች ጋር ሁኔታው ​​ተመሳሳይ ነው። ምንም እንኳን በስኳር በሽታ ተቀባይነት ካላቸው ፍራፍሬዎች የተሠሩ ቢሆኑም እንኳን ከፍተኛ ‹ጂአይ› አላቸው ፡፡

• እስከ 50 የሚደርሱ ገጽታዎች - ምርቶች ያለገደብ ይፈቀዳሉ ፣
• እስከ 70 አሃዶች - ምግብ አልፎ አልፎ እና በትንሽ መጠን ብቻ ነው የሚፈቀደው
• ከ 70 አሃዶች እና ከዛ በላይ የተከለከሉ ናቸው ፡፡

የስኳር ህመምተኛ ጠረጴዛ ጠረጴዛ ፍራፍሬዎችን ፣ አትክልቶችን እና የእንስሳት ምርቶችን ማካተት አለበት ፡፡ ለስኳር ህመምተኞች የተሰሩ ምግቦች ዝቅተኛ GI እና ካሎሪ ይዘት ካለው እንደዚህ ዓይነት አትክልቶች ምግብ ማብሰል ይፈቀድላቸዋል ፡፡

1. ነጭ ጎመን
2. ጎመን
3. ብሮኮሊ
4. ሊክ
5. ነጭ ሽንኩርት
6. ጣፋጭ በርበሬ
7. አረንጓዴ እና ቀይ በርበሬ;
8. ምስማሮች
9. ደረቅ እና የተቀጠቀጠ ቢጫ እና አረንጓዴ አተር;
10. እንጉዳዮች
11. እንቁላል
12. ቲማቲም
13. ካሮት (ጥሬ ብቻ)።

ለ ሰላጣዎች እና መጋገሪያዎች የሚከተሉት ፍሬዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ

• ፖም
• ፒር
• እንጆሪ እንጆሪ
• ቀይ እና ጥቁር ኩርባዎች
• እንጆሪዎች
• ኦርጋኖች
• Tangerines
• ሎሚ
• ብሉቤሪ
• አፕሪኮቶች
• ፕለም
• ቼሪ ፕለም
• Imርሞን
• የጌጣጌጥ
• ናይትካሪን.

ከስጋ እና ከዓሳ ምርቶች ውስጥ ቆዳን በማስወገድ ዝቅተኛ-ስብ ዝርያዎችን መምረጥ አለብዎት ፡፡ በውስጡ ምንም ጠቃሚ ነገር የለም ፣ ከፍተኛ ኮሌስትሮል ብቻ። ከስጋ ፣ ከባልጋ እና ከአሳ እንዲህ ዓይነት ይፈቀዳል-

1. የዶሮ ሥጋ
2. ቱርክ
3. ጥንቸል ስጋ
4. የበሬ ሥጋ
5. የዶሮ ጉበት
6. የበሬ ጉበት
7. የበሬ ምላስ;
8. ፓይክ
9. ፍሎውድ
10. ቀልድ
11. Pollock.

ከወተት እና ከጣፋጭ-ወተት ምርቶች ፣ ማለት ይቻላል ሁሉም ነገር ይፈቀዳል ፣ ከጣፋጭ ክሬም ፣ ቅቤ ፣ ጣፋጭ እርጎዎች እና ከቀዘቅዝ ምግብ በስተቀር ፡፡

በዝግተኛ ማብሰያ ውስጥ ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመምተኞች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ለመጀመሪያ ወይም ለሁለተኛ ቁርስ ሊበሉ የሚችሉ የተለያዩ መጋገሪያዎችን ያጠቃልላል ፡፡

ለትክክላቸው ዝግጅት ፣ ጥቂት ቀላል ደንቦችን ማወቅ ያስፈልግዎታል ፡፡

የስንዴ ዱቄት አጠቃቀምን የተከለከለ ነው ፣ በቆርቆሮ ወይንም በድድ ሊተካ ይችላል ፡፡ የኋለኛው ደግሞ የኦቾሎክ ፍሬዎችን በብሩሽ ወይንም በቡና ገንፎ ውስጥ ወደ ዱቄት ሁኔታ በመፍሰስ በተናጥል ሊከናወን ይችላል ፡፡ እንዲሁም የእንቁላል ብዛት ሊስተካከሉ ፣ አንድ እንቁላል ወስደው ቀሪዎቹን በፕሮቲኖች ይተካሉ ፡፡

ለአፕል charlotte ያስፈልግዎታል:

• አንድ እንቁላል እና ሶስት እንክብሎች;
• 300 ግራም ፖም
• 200 ግራም በርበሬ;
• ለመቅመስ ጣፋጮች ወይም ስቴቪያ (ፍራፍሬዎቹ ጣፋጭ ከሆኑ ታዲያ ያለእነሱ ማድረግ ይችላሉ) ፣
• የበሬ ወይም የኦክ ዱቄት - 300 ግራም;
• ጨው - ግማሽ የሻይ ማንኪያ;
• መጋገር ዱቄት - ግማሽ ሻንጣ;
• ቀረፋ ለመቅመስ.

ሻርሎት ሊጥ ክሬም መሆን አለበት ፣ በተወሰነ መጠንም ቢሆን ብዙም ያልተለመደ ከሆነ ፣ ከዚያ የዱቄቱን መጠን በተናጥል ያሳድጉ። ለመጀመር እንቁላሉን ፣ ፕሮቲኖችን እና ጣፋጩን ማዋሃድ አለብዎት ፣ የተረፈ አረፋ እስኪፈጠር ድረስ ሁሉንም ነገር ይምቱ። ለስላሳ ፣ ለንጣፍ ወይም ለላጣ መጠቀም ይችላሉ።

በዱቄት ውስጥ ዱባዎች እንዳይኖሩ ዱቄትን በእንቁላል ውስጥ ይንፉ ፣ ጨውና ቀረፋ ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ ፡፡ ፔ applesር እና ፔarsር, በትንሽ ኩብ የተቆራረጡ, ወደ ድብሉ ውስጥ ያፈሱ. ለተለያዩ ቅርጫት መያዣዎች በታችኛው መያዣ ላይ አንድ ፖም ያስቀምጡ ፣ በቀጭጭ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ በአትክልት ዘይት ቀድመው በዱቄት ይቅሉት ፡፡ ከዚያ ዱቄቱን በተመሳሳይ መንገድ ያፈስሱ። "መጋገሪያ" ሁነታን ያዘጋጁ ፣ ሰዓቱ አንድ ሰዓት ነው ፡፡ ምግብ ካበስሉ በኋላ ባለብዙ መልኪኪቱን ክዳን ይክፈቱ እና charlotte ከአምስት እስከ አስር ደቂቃዎች እንዲቆም ያድርጉት ፣ ከዚያ ብቻ ከሻጋታው ያስወግዱት ፡፡

ዳቦ መጋገሪያ በትናንሾቹ እሾህ ማጌጥ እና ቀረፋ በሚፈጭቅ ሁኔታ ሊጌጥ ይችላል።

ስጋ እና የዓሳ ምግቦች በብዝሃ-ምግብ ውስጥ

ስጋ ፣ የፓርታ እና የዓሳ ምግቦች እጅግ በጣም ጥሩ ምሳ እና እራት ይሆናሉ ፡፡ የሁለተኛ ደረጃ ትምህርቶች በ “stew” እና “በእንፋሎት” ሁነታዎች ውስጥ ማብሰል ይቻላል ፡፡ ባለብዙ መልኪኪዩሪ ምቾት ተስማሚነት በየትኛውም ሞዴል ምንም ቢሆን ዋጋ ቢኖረውም ባለ ሁለት ቦይለር መኖሩ ነው ፡፡ ይህ የአትክልት ዘይት ሳይጨምሩ የተቆራረጡ እና የስጋ ቦልሶችን ለማብሰል ያስችልዎታል ፡፡

ለስኳር ህመምተኞች በጣም ተወዳጅ ከሆኑት የምግብ አዘገጃጀቶች አንዱ ቡናማ ሩዝ ፓውፍ ከዶሮ ጋር ነው ፡፡ ይህ ምግብ ታላቅ የመጀመሪያ እራት ይሆናል ፣ በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን አይጎዳውም እና በፍጥነት ያበስሉት። አንድ በጣም አስፈላጊ የሆነ ሕግን ማስታወሱ ተገቢ ነው - ነጭ ሩዝ በጥብቅ እገዳው ስር ነው ፣ እና በሁሉም የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ቡናማ (ቡናማ ሩዝ) ይተካዋል።

ለስድስት አገልገሎቶች ያስፈልጉዎታል

• 700 ግራም ዶሮ;
• 600 ግራም ቡናማ (ቡናማ) ሩዝ;
• ነጭ ሽንኩርት;
• የአትክልት ዘይት
• ጨው, ቅመማ ቅመም.

ለመጀመር ሩዝዎን በደንብ ማጥለቅ እና ቀደም ሲል በአትክልት ዘይት በተቀባው ባለ ብዙ መልኪውን አቅም ውስጥ ማፍሰስ አለብዎት ፡፡ ዶሮውን ከ 3-4 ሳንቲ ሜትር ስፋት ጋር ይቁረጡ እና ከሩዝ ጋር ይቀላቅሉ ፣ ሁለት የሾርባ ማንኪያ የአትክልት ዘይት ፣ ጨውና ቅመማ ቅመሞችን ይጨምሩ ፡፡ ሁሉንም 800 ሚሊ ውሃን አፍስሱ እና የተከተፉ ነጭ ሽንኩርት ክራንቻውን ከላይ ያድርቁ ፡፡ የ “pilaf” ሁነታን በ 120 ደቂቃዎች ውስጥ ያዘጋጁ ፡፡

በዝግተኛ ማብሰያ ውስጥ ፍሎውደር እንደ የዕለት ተዕለት የስኳር ህመም ብቻ ሳይሆን ፣ ለማንኛውም የበዓል ጠረጴዛ ማሳያም ሆኖ ሊያገለግል ይችላል ፡፡ እሱ በቀላሉ እና በፍጥነት ይዘጋጃል። የሚከተሉት ንጥረ ነገሮች ያስፈልጋሉ:

1. አንድ ኪ.ግ.
2. ሁለት ትልልቅ ቲማቲሞች
3. አንድ ሎሚ
4. ጨው, መሬት ጥቁር ፔ pepperር - ለመቅመስ;
5. አንድ የሾርባ ማንኪያ በርበሬ።

ምግብ ማብሰል የሚጀምረው ፈሳሹን ለማፅዳት ፣ በጨው እና በርበሬ በማስመሰል እና አዲስ በተጨመቀው የሎሚ ጭማቂ በመጨመር ነው ፡፡ ዓሳውን ከሁለት እስከ ሶስት ሰዓታት ወደ ማቀዝቀዣው ይላኩ ፡፡

ቲማቲም ወደ ትናንሽ ኩብ የተቆራረጠ እና ድንቹን በደንብ ይከርክመው ፡፡ መያዣውን ከአትክልት ዘይት ጋር ቀቅለው ዓሳውን ፣ እና ከላይ ቲማቲሞችን እና አረንጓዴዎችን ይጨምሩ ፡፡ ለግማሽ ሰዓት ያህል መጋገሪያ ውስጥ ማብሰል. አንድ ሁለተኛ ፣ የበለጠ ጠቃሚ አማራጭ አለ - ዓሳው በተመሳሳይ መንገድ ተዘርግቷል ፣ “steamed” ለማብሰያ ገመድ ሽቦ ላይ ብቻ ፡፡

በጣም ጤናማ የሆነው ምግብ ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመምተኞች የሚመረተው የዶሮ መቁረጫ ነው ፡፡ ለእነሱ ያስፈልግዎታል

• 500 ግራም የቆዳ አልባ የዶሮ ጡት
• አንድ መካከለኛ ሽንኩርት
• አንድ እንቁላል
• ሁለት ቁርጥራጭ የበሰለ ዳቦ።
• ጨው ፣ በርበሬ ፣ ለመቅመስ ወለል።

ድስቱን በስጋ ማንኪያ ወይንም በሻምጣጤ ውስጥ ያስተላልፉ ፣ በጥሩ ጥራጥሬ ላይ የሽንኩርት ሽንኩርት ይጨምሩ ፣ በእንቁላል ፣ በጨው እና በርበሬ ይደበድቡት ፡፡ ቂጣውን በወተት ወይም በውሃ ውስጥ ይቅለሉት ፣ እንዲበላሽ ይፍቀዱ ፣ ፈሳሹን ያጥፉ እንዲሁም በስጋ ማንኪያ ውስጥ ያልፉ። ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በደንብ ይቀላቅሉ እና ቅጠል ቁርጥራጮችን ይሙሉ ፡፡

ለ 25 ደቂቃዎች የእንፋሎት ማብራት, ማብራት አይችሉም. ከተወሳሰበ የአትክልት የጎን ምግብ ጋር እንዲያገለግል ይመከራል ፡፡

በዝግተኛ ማብሰያ ውስጥ ላሉት የስኳር ህመምተኞች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አትክልቶችን ማብሰል ያጠቃልላል ፡፡ ለምሳሌ ፣ ለስኳር ህመምተኞች የጎን ምግቦች በርካታ አትክልቶችን ያቀፈ እና እንደ ምሳ ወይም ሙሉ እራት ሆኖ ሊያገለግል ይችላል ፡፡

ለስኳር ህመምተኞች ጀርታዎል ያስፈልግዎታል ፤

1. አንድ እንቁላል
2. አንድ ሽንኩርት
3. ሁለት ቲማቲሞች
4. የቲማቲም ጭማቂ (ከኩሬ ጋር) - 150 ሚሊ;
5. ሁለት ካሮት ነጭ ሽንኩርት
6. ሁለት ጣፋጭ በርበሬ
7. አንድ ዱላ እና ድንች።

እንቁላል, ቲማቲም እና ሽንኩርት ወደ ቀለበቶች ይቁረጡ, ከከባድ ገለባ ጋር በርበሬ. ባለብዙ መልኪኪውን አቅም በአትክልት ዘይት ይቀልጡት እና በቅጹ ዙሪያ ዙሪያ ያሉትን አትክልቶች ይተክላሉ ፣ እርስ በእርስ በመለዋወጥ ፣ ጨው እና በርበሬ ይለውጡ። ለሙካቱቱ መሙላቱን ያዘጋጁ-ነጭ ሽንኩርትውን በፕሬስ ውስጥ ያስተላልፉ እና ከቲማቲም ጭማቂ ጋር ይቀላቅሉ ፡፡ አትክልቶችን ወደ ድስቱ ውስጥ አፍሱ ፡፡ ሁነታው ከመጠናቀቁ ከአምስት ደቂቃዎች በፊት በ “ስቴፕት” ሞድ ውስጥ ለ 50 ደቂቃዎች ምግብ ያብስሉ የጎን ምግብን በተቆረጡ እፅዋት ይረጩ ፡፡

በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ያለው ቪዲዮ ለስኳር በሽታ የተፈቀደውን የዶሮ ስቴክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ያቀርባል ፡፡

ስኳርዎን ይጠቁሙ ወይም ለጥቆማዎች aታ ይምረጡ ፡፡ ፍለጋው አልተገኘም አሳይ አሳይ ፍለጋ አልተገኘም አሳይ አሳይ ፍለጋ አልተገኘም ፡፡

በቀስታ ምግብ ማብሰያ ውስጥ ያሉ ቁርጥራጮች

ባለብዙ-ኬክ ውስጥ ላሉት 2 የስኳር ህመምተኞች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ዛሬ ዛሬ ለቤት እመቤቶች በማንኛውም የምግብ አዘገጃጀት ስብስብ ውስጥ ይገኛሉ ፡፡ ይህንን የማቀነባበር ዘዴ የሚጠቀሙ ምርቶች በሚበስሉበት ወይም በሚበስሉበት ጊዜ የሚረሷቸውን ጠቃሚ ባህሪዎች ለረጅም ጊዜ ይይዛሉ ፡፡ አንድ ዘገምተኛ ማብሰያ ለስኳር ህመም ቀላል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ለመጠቀም ይረዳል ፡፡ ሁለተኛ ኮርሶች ፣ ሾርባዎች ፣ እና ጣፋጮች እንኳን ሊዘጋጁ ይችላሉ ፡፡

ብዙ ዓይነት የዶሮ እርባታ ምርቶች በፍጥነት ያበስላሉ ፡፡ እነሱ በጣም ጭማቂ እና ጣዕም ናቸው. በመጀመሪያ ዶሮ (ነጭ ሥጋ ወይም ክንፎች ፣ ከበሮዎች) በባሲል ፣ በጨው (በትንሽ መጠን) ይረጫል ፡፡ ዶሮውን በሎሚ ጭማቂ ከላይ ይረጩታል ፡፡ የተጣራ ካሮትን ፣ በጥሩ የተከተፈ ጎመን ማከል ይችላሉ ፡፡ ሁሉም ነገር ከተቀላቀለ እና ከ ጭማቂዎች ጋር ሲጠገብ ፣ ሁሉንም ነገር በብዝሃኪው ዕቃ ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ ፡፡ የዳቦ መጋገሪያ ወይም ገንፎ ማብሰያ ሁነታን መጠቀም ይችላሉ ፡፡ ከመጀመሪያዎቹ 10 ደቂቃዎች በኋላ ክዳኑን በጥንቃቄ ይክፈቱ እና ያነሳሱ ፡፡

በዝግተኛ ማብሰያ ውስጥ ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመምተኞች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ፣ እንዲሁም የሁለተኛ ደረጃ ትምህርት አዘገጃጀት መመሪያዎች ዓሦችን እንደ መሠረት ይጠቀማሉ ፡፡ ለዓሳ ጣፋጭ ምግቦች ማንኛውንም ነገር ማከል ይችላሉ-አትክልት ፣ ፍራፍሬ ፣ ጥራጥሬ ፡፡ ዘገምተኛ ማብሰያው ማንኛውንም የአካል ክፍሎች መቋቋም ይችላል ፡፡ ዚኩቺኒ ከ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ጋር ፣ ለምሳሌ ፣ ከዓሳ ቅርጫቶች ጋር የስጋ ቡልጋሪያዎችን ወይንም የስጋ ቡልጋሪያዎችን ለመሥራት ሊያገለግል ይችላል ፡፡ በዚህ ሁኔታ የስጋ ቡልጋን በጣም በሚያስገርም ሁኔታ ጠጣር እና ጣፋጭ ናቸው ፡፡ ስለዚህ ከ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ጋር ምግብ ማብሰል በጣም የሚቻል ነው ፡፡

ለፓሎክ ተወዳጅ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አለ ፡፡ የዓሳ ቁርጥራጮች ብዙ ባለብዙ ቡና ኩባያ ውስጥ ይቀመጣሉ። የዓሳ ምግብን ወቅታዊ በማድረግ ለእነሱ ጨው ይጨምሩበት ፡፡ ሽንኩርት እና ካሮቶች እንደፈለጉት ተጨምረዋል ፡፡ ግን ለጣፋጭ ምግብ በጣም ደስ የሚል ጣዕም እንደሚሰጡ ማስታወሱ ጠቃሚ ነው ፡፡ ቅጠል የሌላቸው ትኩስ ቲማቲሞችም በሳጥን ውስጥ መቀመጥ ይችላሉ ፡፡ ሙሉውን ድብልቅ ለጥቂት ደቂቃዎች በመተው ምርቶቹ ጭማቂው እንዲፈስ በመተው ለተፈጠረው ምግብ ጥሩ መዓዛ መስጠት ይችላሉ ፡፡ በ "ስቴክ" ሞድ ውስጥ ምግብ ማብሰል ይሻላል, ይህም ለ 50 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል ያካትታል. በሂደቱ ውስጥ ባለብዙ መልኪኪቱን ክዳን በመክፈት ዓሳውን ማነሳሳት ያስፈልግዎታል ፡፡

በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ያሉ ዱባዎች ብዙውን ጊዜ በመኸር ወቅት የሚመጡ ናቸው ፡፡ ከዶሮ (ከስኳር ጋር ለመጠቀም የተሻለ ነው) ወይም ፍራፍሬን (ግሉኮስ እና ስኳርን የተባሉ ምትክ) በመጠቀም ለ 40 ደቂቃዎች በእጥፍ ገንዳ ውስጥ ይዘጋጃሉ (“ገንፎ” ሁናቴ) ውስጥ በድርቅ ማብሰያ / ማብሰያ / ማብሰያ / ማብሰያ / ማብሰያ / ማብሰል / ማብሰያ / ማብሰል / ማራባት ፡፡ ጣፋጩን መመገብ የበለጠ አደገኛ ስለሆነ በዚህ ምክንያት ጣፋጩ መቧጠጥ መፈለጉን ማስታወሱ ጠቃሚ ነው። ይህ የጣፋጭ ምግብ የስኳር ህመምተኞች ለበዓላት ምናሌን ሙሉ በሙሉ ያሟላል ፡፡

ለዕለታዊ ምናሌው ምግቦች

በዕለት ተዕለት የአመጋገብ ስርዓት ውስጥ ለስኳር ህመምተኞች የሚሰጡ ምግቦች የተለያዩ ፣ ጣዕም ያላቸው እና ከሁሉም በላይ አስፈላጊ ባህሪዎች ሊኖሩት ይገባል ፡፡ የጨጓራ ቁስለት ማውጫ ዝቅተኛ መሆኑን እና ስለሆነም ፣ ከፍተኛ የጨጓራ ​​ጭነት ያላቸው ምግቦችን ለማስቀረት አስፈላጊ ነው።

ለዕለታዊ አጠቃቀም ፣ በተለያዩ ልዩ ልዩ ዓይነቶች ውስጥ ጎመን ፣ በየወቅቱ ወቅት እና ማንኪያ እና ከማንኛውም የሙቀት ሕክምና ጋር በጣም ተስማሚ ነው ፡፡ በጣም ጥሩው አማራጭ sauerkraut ነው። ከካሮት ፣ ከኩሬ ፣ ግን ከማንኛውም አትክልት ፣ ፍራፍሬ ጋር ሊጠጣ ይችላል።

አመጋገቡን ለማቃለል, የ buckwheat ገንፎን መመገብ ይችላሉ. በእሱ ላይ የስጋ ምርቶችን ወይም የተጠበሰ እንጉዳይን በመጨመር ምናልባትም የዓሳ ማጣሪያ የተረፈውን ንጥረ-ነገር ሚዛን ለመጠበቅ ይረዳሉ-ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ካርቦሃይድሬቶች እና የመከታተያ አካላት።

የበዓል ምግቦችን እንዴት እንደሚጨምሩ?

በተቀቀለው ምግብ ውስጥ የበዓል ስሜት ማምጣት አስፈላጊ ነው ፡፡ ይህ ለበዓላት ብቻ ሳይሆን ለመደበኛ ቅዳሜና እሁድም ይሠራል ፡፡ ለዚህ የደስታ ጊዜ እንዴት ሊገኝ ቻለ? ጣፋጭ ክሬሞች - አይደለም ፡፡ ቸኮሌት የማይፈለግ ነው። በቀላሉ በቀላሉ በሚበታተኑ ካርቦሃይድሬቶች ላይ በመመርኮዝ ብዙ ጣፋጮች ፣ አብዛኛዎቹ የሰባ ምግቦች ወይም ንጥረ-ምግቦች contraindicated ናቸው ፡፡ የሆነ ሆኖ ሁሉም ነገር በትክክል ከተሰራ የአዲስ ዓመት ምግቦች ለ 2 የስኳር ህመምተኞች ጠቃሚ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡

እጅግ በጣም ጥሩ በሆነ አገልግሎት ፣ ምግብ በማቅረብ እርዳታ ከችግሩ መውጣት ይችላሉ ፡፡ የበዓል ቀን አስቂኝ መስሎ ለመታየት በጣም ተራው ቀላል ሰላጣ በጣም ውጤታማ በሆነ ሁኔታ ማስጌጥ እና መደረግ ይችላል ፡፡

በስኳር በሽታ ውስጥ ዚኩቺኒ ሁኔታውን ያድናል ፡፡ ግን ለስኳር በሽታ ምን ዓይነት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች የምርቱን ትክክለኛ ዝግጅት ይገልፃሉ ፡፡ በበሬ እንጉዳዮች የታሸጉ እነዚህ አትክልቶች እጅግ በጣም ጣፋጭ እና ጥሩ ምግብ ናቸው ፡፡ ለዝግጅት, ዚቹሺኒ ከዋና (ዘሮች) ንፁህ ነው ፡፡ ከዚያ የመሙላቱን አሠራር መፈፀም ይችላሉ ፡፡ እሱ እንጉዳዮችን (በተሻለ ሻምፒዮን ከሆነ) ፣ የበሬ ሥጋ ፡፡ ይህ ድብልቅ በሽንኩርት እና ካሮዎች ይጠበባል ፡፡ ከዚያ ይህንን ዕቃ በሚመጡት ጀልባዎች ውስጥ ይክሉት እና ምድጃ ውስጥ ይቅቡት። አረንጓዴዎችን ፣ ቲማቲሞችን ወይም እንቁላልን በሚያምር ሁኔታ ማስዋብ ይችላሉ ፡፡

ከዙኩሺኒ ጀልባዎች በተጨማሪ ፣ የጉበት ኬክ ኬክ ማድረግ ይችላሉ። የበሬ ጉበት ለአሳማ ተመራጭ ነው። ጉበት በስጋ መፍጫ ገንዳ ውስጥ ይረጫል ወይም ከ grater ጋር ታጥቧል። ከዚያ የወደፊቱ የተቀቀለ ስጋ ጨው እና በርበሬ ነው ፡፡ እንቁላል, ቅመማ ቅመም, ቅጠላ ቅጠሎችን ማከል ይችላሉ ፡፡ ይህ ንጥረ ነገር የተጠበሰ ነው ፣ ቁርጥራጭ ቁርጥራጮችም ተገኝተዋል ፡፡ ከዚያ ፓንኬኮች በተጠበሰ ሽንኩርት እና ካሮቶች ተሸፍነዋል ፡፡ በሚመጡት ኬኮች መካከል ይህ ዓይነቱ ንብርብር ነው ፡፡ በዓይነ ሕሊናህ በቂ ስለሆነ የኬክ አናት ያጌጠ ነው።

የስኳር ህመምተኛ ሾርባ አዘገጃጀት መመሪያዎች

ለስኳር ህመምተኞች የተለየ እና ጣፋጭ የመጀመሪያ ኮርስ ለእያንዳንዱ ቀን ሊዘጋጅ ይችላል ፡፡ እርስዎ ብቻ በየቀኑ እነሱን መመገብ አይችሉም ፣ ግን ደግሞ ሌሎች የቤተሰብ አባላትን ጣፋጭ ሾርባዎችን ይንጠለጠሉ ፣ በተመሳሳይ ጊዜ ከኦንኮሎጂስትሎጂስት የአመጋገብ ምክሮችን በመከተል። ለስኳር ህመምተኞች ሾርባዎች ሾርባዎች በጣም የተሻሻሉ ናቸው ምክንያቱም ለተሻሻለ አንጀት እንቅስቃሴ አስተዋጽኦ ያደርጋሉ ፡፡ ስለዚህ ፣ ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ላለባቸው ህመምተኞች ብቻ ሳይሆን የጨጓራና ትራክት ችግር ላለባቸውም ጭምር (በተለይም የጨጓራ ​​ቁስለት) ፡፡ ዓይነት 1 የስኳር በሽታ ካለባቸው በተጨማሪ ጠቃሚ ናቸው ፡፡ ለስኳር ህመምተኞች የ firstጀቴሪያን የመጀመሪያ ትምህርቶች ለክብደት መቀነስ አስተዋፅኦ ያደርጋሉ በተለይም ከመጠን በላይ ውፍረት ላላቸው ሰዎች የሜታብሊክ ሲንድሮም አካል ናቸው ፡፡

ከስኳር ህመም ጋር ያሉ ምግቦች ልክ እንደ መደበኛ ምግቦች ሁሉ ሊዘጋጁ ይችላሉ ፡፡

የአትክልት ሾርባ እክል ላለባቸው ህመምተኞች ተመራጭ ነው ፡፡ የምግብ አዘገጃጀት በፍጥነት እና ጣፋጭ ምግብ ከአትክልቶች ጤናማ ሾርባዎችን ለማዘጋጀት ይረዳል ፡፡ከአንድ የዶሮ ጡት ፣ ጎመን ወይንም ሌላ ማንኛውም ጎመን (200 ግራም) ፣ ማሽላ (50 ግራም) ጣፋጭ እና ጤናማ የመጀመሪያ ምግብ ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡ በትይዩ ፣ ከጡት ውስጥ የበሰለ ሾርባ እህል ቀቅሎ ይጠበቃል ፡፡ ሳህኑን በተቻለ መጠን ጣፋጭ ለማድረግ አትክልቶቹን በድስት ውስጥ ማለፍ ያስፈልግዎታል-ጎመን ፣ ሽንኩርት ፣ ካሮት ፡፡ እነዚህን ምርቶች በቀጭን ወይም በወይራ ዘይት ቢሠሩ የተሻለ ነው። ከዚያ ጣፋጭ ምግብ ይሰጣል ፣ አመጋገሩም አይሰቃይም ፡፡ በእርግጥም ፣ ከ 2 ዓይነት የስኳር ህመም ጋር ፣ የአመጋገብ ሕክምና ቀደም ሲል ከአደንዛዥ ዕፅ (በአፍ የሚወሰድ hypoglycemic መድኃኒቶች እና ኢንሱሊን) ጥቅም ላይ ከሚውሉት የሕክምና ዘዴዎች አንዱ ነው ፡፡

የኢየሩሳሌምን የጥራጥሬ (የሸክላ ዕንቁላል) በሾርባ ውስጥ ማከል በጣም ጠቃሚ ነው ፡፡ ድንች ላይ ያለው አመለካከት ጠንቃቃ መሆን አለበት። ይህ ምርት ከፍተኛ glycemic ጭነት ያስከትላል። ይህ ማለት ለስኳር ህመምተኛ ይህ በደም የደም ሴሎች ውስጥ ያለው የግሉኮስ መጠን በአጭር ጊዜ ውስጥ መጨመር ጋር ተያይዞ በአፋጣኝ አጭር ነው ፡፡ ነገር ግን በጊልታይሚያ ውስጥ ያለው የስፕቶሞዲክ እድገት እንኳ ቢሆን 2 ዓይነት የስኳር ህመም ላለባቸው ህመምተኞች በጣም አደገኛ ነው ፡፡ ተመሳሳይ ሁኔታ ከ 1 ዓይነት የስኳር ህመም ጋር ሊከሰት ይችላል ፡፡ ስለዚህ ለስኳር ህመምተኞች በማንኛውም ዓይነት ቴራፒ ላይ ፣ ድንች ከማብሰያው በፊት ድንች መታጠብ አለበት ፡፡ ይህ በውስጡ ያለውን የካርቦሃይድሬት ንጥረ ነገር ይዘት ይቀንሳል ፡፡

የስኳር በሽታ ላለባቸው ህመምተኞች የመጀመሪያውን ምግብ ማብሰል ይችላሉ ፡፡ ይህ እርሾ ያለ የስጋ ዓይነት ነው። በእሱ አማካኝነት ለስኳር ህመምተኞች ጣፋጭ ምግቦች ተገኝተዋል ፣ ይህም የእለት ተእለት ምግባቸውን እንዲጨምሩ ያስችልዎታል ፡፡ ለስላሳ ፣ ዝቅተኛ-ስብ እና ለስኳር በሽታ የተዳከመ የካርቦሃይድሬት አመጋገብን ለማጣራት ከእንስላል ምን ሊደረግ ይችላል? የጎመን ሾርባ ፣ የበሬ ሥጋ ማብሰል ይቻላል ፣ ግን ዋናው ነገር ለዚህ ድንች እንዴት መመገብ እንዳለብዎት ማስታወስ ነው (ይህ ትንሽ ከፍ ብሎ ተጻፈ) ፡፡

ለስኳር በሽታ ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ላለባቸው ህመምተኞች ሰላጣ ሁለቱም መድሃኒት (የተፈቀደላቸው ምርቶች ትክክለኛ ጥምረት) እና የበሽታውን አካሄድ ማባዛትን ሊያመጣ ይችላል ፡፡ ታዲያ ለስኳር ህመምተኞች ምን መዘጋጀት ፣ ለስኳር በሽታ ምን አይነት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ጥሩ ጣዕም ያለው ጥሩ ሰላጣ ለማድረግ ይችላሉ?

ለማብሰል አትክልቶችን ፣ ፍራፍሬዎችን እና እርሾ ያላቸውን ስጋዎች መጠቀም ይችላሉ ፡፡ እንደዚሁም ለ 1 ዓይነት የስኳር ህመምተኞች የአካል ጉዳት ችግር ያለባቸው የሰሊጥ ሰላጣ የታካሚውን አካልን ጠቃሚ በሆኑ ንጥረነገሮች ለማበልፀግ ብቻ ሳይሆን የዕለት ተዕለት ምግቡን ለማዳበርም ጭምር ነው ፡፡

ለስኳር ህመምተኞች የአትክልት ሰላጣ በተቻለ መጠን ለሁሉም ማይክሮ እና ለማክሮ ንጥረ ነገሮች ዕለታዊ ፍላጎትን መሸፈን አለበት ፣ ይህም የግሉሚሚያ ችግር ያስከትላል ፡፡ ሁሉንም ዓይነት እና የተለያዩ ዓይነት የጎመን ዝርያዎችን መጠቀም ጥሩ ነው ፡፡ በተለይ ለስኳር ህመምተኞች ተስማሚ 2 የ sauerkraut ምግቦች ናቸው ፣ ምክንያቱም በውስጡ ውስጥ ሁሉም የግሉኮስ መጠን በላክቲክ ወይም በአሲቲክ አሲድ መልክ ነው ፡፡

ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመምተኞች ሰላጣዎችን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል አንድ ምሳሌ እነሆ ፡፡ ትኩስ ጎመን (150 ግራም) በአረንጓዴ ባቄላዎች ላይ ተጨምሮበታል ፡፡ በተጣደፈ ግሬድ ላይ የሽንኩርት ካሮትን ፣ አረንጓዴዎችን (ዱላ ፣ ሰላጣ ፣ ድንች) ማከል ይችላሉ ፡፡ ለ ሰላጣ ቀሚስ ፣ ዝቅተኛ ቅባት ያለው ክሬም ወይም kefir ጥቅም ላይ ይውላል። አነስተኛ ጨው መኖር አለበት ፣ ምክንያቱም ከልክ በላይ መጠጡ ለከፍተኛ የደም ግፊት እድገት ስጋት ውስጥ ስለሆነ። የስኳር በሽተኞች ለታመመ ህመምተኞች ይህ በጣም አደገኛ ነው ፡፡

ለስኳር ህመም ሰላጣ ከስጋ ጋር ሊዘጋጅ ይችላል ፡፡ የዶሮ እርባታን ጨምሮ የበሬ ምላስ ፣ ጉበት መጠቀም ይችላሉ ፡፡ የተቀቀለ የበሬ ምላስ ነጭ ጎመን ፣ ቀይ ሽንኩርት ማከል ያስፈልግዎታል ፡፡ ለመልበስ ሰላጣውን በአትክልት ዘይት ይረጩ። እንደ ሰላጣ አንድ ክፍልን ጨምሮ በአመጋገብ ውስጥ ዱባዎችን መጠቀም ጠቃሚ ነው ፡፡

አይነቶች ለ 2 የስኳር ህመምተኞች-ጣፋጭ እና ቀላል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

ዓይነት 2 የስኳር ህመምተኞች ለችግራቸው ውርስ በዘር የሚተላለፉ ናቸው ፡፡ አንዳንድ ቅድመ-ዝንባሌ ፣ በእውነት ሊገኝ ይችላል። ሆኖም ፣ ወደ ከባድ በሽታ እንዲዳብር በጣም አስፈላጊ ነው ፣ ያለ የተጋነነ ሁኔታ የስኳር በሽታ ነው። ዋናው የመነሻ ሁኔታ በካርቦሃይድሬት የተሞላ “የተሳሳተ” አመጋገብ ነው ፡፡ እነሱን በከፍተኛ መጠን እነሱን መገደብ የሚፈለግ ሲሆን ደግሞም በየቀኑ ለ 2 ዓይነት 2 የስኳር ህመምተኞች ከምናሌው ሙሉ በሙሉ ማግለሉ የተሻለ ነው ፡፡ ከተፈቀደላቸው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ጤናማ ምግቦች ፣ የደም ግሉኮስ መጠን አንዳንድ ጊዜ ያለ ልዩ መድሃኒቶች ወደ መደበኛ ሁኔታ ይመለሳሉ ፡፡ በአጠቃላይ ፣ ለስኳር በሽታ ክሊኒካዊ አመጋገብ የተወሳሰበ ሕክምና ሕክምና ዋና አካል ነው ፡፡ ለ 2 ኛ ዓይነት የስኳር በሽታ አመጋገብ-ምን እና ማድረግ የማይችል

ዓይነት 2 የስኳር ህመም mellitus በተጨማሪም ኢንሱሊን ያልሆነ ጥገኛ ተብሎ ይጠራል ፣ ምክንያቱም ሰውነት የዚህ ሆርሞን እጥረት አያገኝም ፡፡ ብዙ ጊዜ ፣ ​​በተቃራኒው ፣ ኢንሱሊን ከልክ በላይ የተደባለቀ ነው ፣ ነገር ግን በሴሎች እና ሕብረ ሕዋሳት አልተገነዘበም። ተጓዳኝ ተቀባዮች በዝቅተኛነት ስሜታቸው ምክንያት በተግባር በተግባር ብቃት የለውም ፡፡ ዓይነት 2 የስኳር ህመምተኞች በመደበኛነት ጣፋጮች ፣ ጥራጥሬዎች ፣ ፓስታ ፣ ሙፍኪኖች ፣ ለበሽታ የሚሠቃው ፓንች ከጊዜ በኋላ መጠናቀቁ አይቀርም ፡፡ የኢንሱሊን ምርት ይወርዳል እና 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ያለ ችግር ወደ ከባድ የከፋ ደረጃ ይወጣል ፡፡

ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመምተኞች ሀኪም የተናገረው ጥብቅ የአመጋገብ ስርዓት ለብዙ ህመምተኞች ተስፋ ያስቆርጣል ፡፡ አንዳንድ ክልከላዎች! እና ይህ ለቀሪው የህይወቴ ሁሉ ነው! ሆኖም ሁኔታውን ከሌላው ወገን ለመመልከት ይሞክሩ ፡፡ አንዳንድ ሰዎች እና እኔን ያምናሉ ፣ ብዙ ሰዎች ስለራሳቸው ስብዕና እና ስለራሳቸው ጤና የሚጨነቁ ፣ በፈቃደኝነት የጨጓራ ​​እጢዎችን እምቢ ይላሉ ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ ደስታ አይሰማቸውም ፤ በመብላት ይደሰታሉ ፡፡ ስለዚህ ተፈጥሮ አካላዊ ቅርፅዎን ወደነበረበት እንዲመልሱ ፣ እራሳችሁን በቅደም ተከተል ለማስቀመጥ እድል ሰጡ ፡፡ እና ይህ ለስኳር በሽታ በቂ የሆነ የተመጣጠነ ምግብ ለማቋቋም አንድ ተራ ሶፊያ ይጠይቃል ፡፡ ስኳር ፣ ዱቄት እና ገለባ ስለያዙ ምግቦች እርሳ ፡፡

በየቀኑ ከሚወጡት ስጋዎች ፣ ከዓሳ ፣ ከጎጆ አይብ ፣ ከእንቁላል ፣ ከዕፅዋት የተቀመሙ ፍራፍሬዎች ፣ ፍራፍሬዎች ፣ አትክልቶች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያን በመጠቀም ለዕለት 2 የስኳር በሽታ ህመምተኛ በየቀኑ ተስማሚ የሆነ ምናሌ መፍጠር ቀላል ነው ፡፡ ጣቶች ፣ ማለትም ፣ ከወይን ፣ ከለስ ፣ ከቀናት በስተቀር በአፈሩ መሬት ላይ የሚበቅል ነገር ሁሉ ማለት ይቻላል ያለ ፍርሃት ሊበላ ይችላል። በቀን እስከ 100 ግ ማንኛውንም የቤሪ ፍሬዎች እና ተመሳሳይ ቁጥር ያላቸውን ፍራፍሬዎች (ፖም ፣ በርበሬ ፣ ሙዝ ፣ በርበሬ ፣ አፕሪኮት) እንዲመገቡ ይመከራል። አመጋገቢው በቅጠል ቅጠል ፣ በቅመም እና በበሰለ የዱር እፅዋት (የዱር እርሾ ፣ የዱር sorrel እና በቀዝቃዛ) ይሟላል። የበቆሎ ሰብል (ካሮት ፣ ድንች ፣ ራዲሽ ፣ ራዲሽ ፣ የኢየሩሳሌም artichokes) በቀድሞው መልክ ጠንካራ ቃጫ ለማቆየት እንዳይበከሉ ይመከራሉ። እንዲሁም በምናሌው ውስጥ ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመምተኞች በሳምንት ውስጥ ድንች እና ቤሪዎች መካተት የለባቸውም ፡፡ ነገር ግን በውጭ አገር እንግዳ - አvocካዶ - ከዚህ ጋር ሙሉ በሙሉ ይጣጣማል። ከአትክልቶች (ኦቾሎኒ ብቻ ሳይሆን) እና ዘሮች (በቀን ከ 25-30 ግ) ጠቃሚ የአትክልት የአትክልት ስብ ምንጭ ፡፡

በነገራችን ላይ የሱፍ አበባ ዘይት ይበልጥ ጤናማ በሆነ የወይራ ዘይት እንዲተካ እንመክራለን ፡፡ ምክንያታዊ የእንስሳት ስብ እንዲሁ በምናሌው ላይ መሆን አለባቸው። ለስኳር ህመምተኞች በሱቁ ውስጥ ተፈጥሯዊ የስብ ይዘት ያላቸው ምርቶችን መምረጥ አለብዎት ፡፡ ቅቤን ፣ ቅመማ ቅመሞችን ፣ አይብዎችን ለመጠቀም ተፈቅዶለታል ፡፡ በ 2 ዓይነት የስኳር ህመም ውስጥ ፕሮቲኖች ጠቃሚ ሚና ይጫወታሉ ፡፡ የእነሱ አዋቂ ሰው በአካላዊ የጉልበት ሥራ ውስጥ የማይሳተፍ በየቀኑ ክብደት በ 1.5 ኪ.ግ ክብደት ይፈልጋል ፡፡ ይህ የሕንፃ ግንባታ ቁሳቁስ ከየት ይገኛል? ከተለያዩ የስጋ ዓይነቶች ፣ የባህር እና የወንዝ ዓሳዎች ፣ የባህር ምግቦች ፣ የጎጆ አይብ ፣ ዶሮ እና ድርጭቶች እንቁላል ፣ ወተት-ወተት መጠጦች (በቀን 150 ሚሊ) ፡፡

ለስኳር በሽታ እራስዎ ምናሌን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል?

ለ 2 የስኳር ህመምተኞች አመጋገብ ፣ ለስኳር ህመምተኞች ዝቅተኛ-ካርቦን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በዋነኝነት የታሰቡት ግሉኮስ (የደም ስኳር) እና የኢንሱሊን ደረጃን እንዲሁም ጤናማ በሆኑ በሽተኞች ላይ የሰውነት ክብደትን ለመቀነስ ነው ፡፡ ስለዚህ የዕለት ተዕለት አመጋገብ ከ5-3.5 ሰዓታት ያልበለጠ ጊዜ በ 5-6 ምግቦች ውስጥ ይከፈላል ፡፡ ከመተኛቱ በፊትም መብላት አለበት ፣ ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመምተኞች ዝርዝር ውስጥ ለእያንዳንዱ እራት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ለእያንዳንዱ ቀን ሁለተኛ እራት ይሰጣል ፡፡

የተከተፉ እንቁላሎች ከኬክ እና ከቲማቲም ጋር

በዶሮ ውስጥ 2 የዶሮ እንቁላሎችን ይቁረጡ ፣ ሹካውን (30 መምታት የማያስፈልግ) በ 30 ሚሊ ወተት ወይም በመጠጫ ክሬም ፣ በጨው ይቅቡት ፡፡ ድብልቁን በድቅድቅ በተቀባው የተቀባ ፓን ላይ አፍስሰው ከወደቁ በታች ያድርቁ ፡፡ እንቁላሎቹ “እስኪጨፍሩ ድረስ” ይጠብቁ እና የእንቁላልን ብዛት ከጫፍ እስከ ማእከሉ ለማንቀሳቀስ ስፓላላትን ይጠቀሙ ፡፡ ምግብ ማብሰል ከ30-40 ሰከንዶች ብቻ ይወስዳል ፡፡ የተከተፉ እንቁላሎች ልክ የፕሮቲን ኩርባዎች ልክ እንደገቡ በሳጥን ላይ ይቀመጣሉ ፡፡ የተከተፈ አይብ (30-40 ግ) ፣ የበሰለ ቲማቲም በሳር ይርጩ ፡፡ ሻይ ወይም ቡና ከወተት ጥቁር ቸኮሌት ጋር (ለምሳሌ ፣ Babaevsky ፣ 10 ግ)

ከእፅዋት ጋር የጎጆ አይብ የምግብ ፍላጎት

የተከተፈ ትኩስ ዱባ (60 ግ) እና የዶልት ቅርንጫፎች (5-7 ግ)። ከጎጆ አይብ (100 ግ) ጋር ይቀላቅሉ። በቀጭኑ ክበቦች ያጌጡ። ወቅታዊ የቤሪ ፍሬዎች (100 ግ)

የተቀቀለ እንቁላል የአትክልት ሰላጣ

እንጉዳይን ፣ ቲማቲሞችን - 60 ግ እያንዳንዳቸው ፣ ሰላጣ ፣ ዶልት ፣ ሲሊሮሮ - 15 ግ እያንዳንዳቸው አንድ ጠንካራ ዶሮ ወይም አንድ ጥሬ እንቁላል ፣ ጥብስ ወይም ቆረጡ ፡፡ ሰላጣውን በ 2 የሾርባ ማንኪያ ኮምጣጤ ይቅቡት ፡፡ የከብት ሥጋ የስጋ ቡልጋዎች (200 ግ ጥሬ) ያለ ዳቦ ፣ ነጭ ጎመን (160 ግ) ፣ የተጋገረ ፣ ክራንቤሪ ጭማቂ ከስታቪያ ጋር።

ደረቅ አይብ (50 ግ) እና ትንሽ ፖም (60 ግ)

የተጠበሰ ወይም የተጋገረ ዓሳ (200 ግ) ከአትክልቶች (ዝኩኒኒ - 100 ግ ፣ ቡልጋሪያኛ በርበሬ - 100 ግ) አረንጓዴ ሻይ ከሎሚ በርሜል ጋር

የተቀቀለ የስኩዊድ ስጋ (80-100 ግ) ከዚህ በላይ ባለው ምሳሌ ላይ በመመርኮዝ በግል ጣዕም ምርጫዎ እና አማራጮችዎ ላይ በመመርኮዝ ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመምተኞች ምናሌን ማቀድ ይችላሉ ፡፡ በነገራችን ላይ አብዛኛዎቹ የሚወ dishesቸው ምግቦች በቀላሉ ወደ አመጋገቦች ምግቦች ፣ ወደ የስኳር ህመምተኞች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ፣ እና አንዳንድ ጣፋጮች እንኳን ሊለወጡ ይችላሉ ፡፡ ከስኳር ይልቅ ጣፋጩን ብቻ ይጠቀሙ ፡፡

እንጆሪ ሚልካክ

በንጹህ 70 ግ እንጆሪ (ትኩስ ወይም የቀዘቀዘ) እና ሙዝ ማንኪያ ውስጥ ይፍቱ። በ 100 ግ የቀዝቃዛ ወተት ፣ በቫኒላ እና በስኳር ምትክ (1 ስፖንጅ) ምትክ ይምቱ ፡፡ ከጠቅላላው የቤሪ እና የ mint ቅጠሎች ጋር ያርቁ ፡፡ የምግብ ፍላጎት! ተለጠፈ-በበረዶውዌይ ከመስመር ውጭ ከመስመር ውጭ በተመሳሳይ ጊዜ በሚጽፉበት ቦታ ሁሉ 2 እንቁላሎች በሳምንት ውስጥ ፣ የስኳር ምትክ ምንም ጉዳት የላቸውም ፡፡