ከኬክ እና ከነጭ ሽንኩርት ጋር ጣፋጭ እና ጥሩ መዓዛ ያለው ዳቦ ፡፡

• ግብዓቶች
• ሙቅ ውሃ - 1 ኩባያ
• ማር - 1 የሾርባ ማንኪያ
• ደረቅ እርሾ - 2.25 የሻይ ማንኪያ
• ጨው - 1 የሻይ ማንኪያ
• ዱቄት - 3 ኩባያ
• የወይራ ዘይት
• አይብ (ጠንካራ) - 140 ግ
• ነጭ ሽንኩርት - 100 ግ (የወይራ ዘይት + ነጭ ሽንኩርት)

1. በአንድ ትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ውሃ ፣ ማርና እርሾ ይጨምሩ ፡፡ እርሾው መንቀሳቀስ እንዲጀምር ለ 5 ደቂቃዎች ይውጡ። ጨው እና ዱቄት ይጨምሩ. ዱቄቱን ይንከባከቡ.

2. በሳጥኖቹ ዙሪያ አንድ ጎድጓዳ ሳህን ይቅሉት እና ከወይራ ዘይት ጋር ይቅቡት ፡፡ ሳህኑን በሸክላ ፊልም ወይም ፎጣ ይሸፍኑ እና ድብሉ ለአንድ ሰዓት ያህል ይነሳል ፡፡

3. የተጠናቀቀውን ሊጥ በ 2 እኩል ክፍሎች ይከፋፍሉ ፡፡ ባለ ሁለት ጎን ባጃቲቶች በማጣበቂያው ርዝመት ጎን ያዙሩ። በመጨረሻው ውስጥ የሚያምር ስዕል ለማግኘት አንድ baguette ለሁለት ጊዜያት ሊሽከረከር ይችላል።

4. በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጓቸው ፣ ይዝጉ እና ለሌላ 30 ደቂቃዎች ሙቅ በሆነ ቦታ ይተው ፡፡ ምድጃውን እስከ 175 ዲግሪዎች ያሞቁ እና የዳቦ መጋገሪያ ጋጋሪውን ለ 20 ደቂቃዎች ያብሱ ፡፡

5. በዚህ ጊዜ አይብውን በጥቂቱ ይከርክሙት ፡፡
ዳቦውን ወደ ቡናማና ወርቃማ እስኪጀምር ድረስ የዳቦ መጋገሪያውን ከእሳት ላይ ያስወግዱት ፣ Baguettes ን በነጭ ዘይት ይቀቡ እና ለተጨማሪ 5-7 ደቂቃዎች ይመለሱ።

6. ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና ለ 15 ደቂቃዎች ያቀዘቅዙ። የጫጉላውን ርዝመት ይቁረጡ። ቅባትን እና አንድ ቁራጭ አይብ ያስቀምጡ።

7. አይብ እስኪቀልጥ ድረስ ለሌላው 3-5 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ይክሉት ፡፡
ወዲያውኑ አገልግሉ።

• ግብዓቶች
• ሙቅ ውሃ - 1 ኩባያ
• ማር - 1 የሾርባ ማንኪያ
• ደረቅ እርሾ - 2.25 የሻይ ማንኪያ
• ጨው - 1 የሻይ ማንኪያ
• ዱቄት - 3 ኩባያ
• የወይራ ዘይት
• አይብ (ጠንካራ) - 140 ግ
• ነጭ ሽንኩርት - 100 ግ (የወይራ ዘይት + ነጭ ሽንኩርት)

• የምግብ አሰራሩን ያጋሩ:
• VKontakte
• ፌስቡክ
• የክፍል ጓደኞች
• ትዊተር

አስደሳች የምግብ አሰራር ፣ ግልፅ አይደለም - አይብ በደረጃ 3 ውስጥ አስገብተውታል ወይስ ከደረጃ 6 በኋላ መስታወቱ ይቀልጣል?

ኬክን በደረጃ 6 ውስጥ ይክሉት እና በደረጃ 3 ላይ በቀላሉ በሚያምር ንድፍ baguette ማጠምዘዝ ይችላሉ ፣ ግን አላደረግኩም)

ቱባሌ ሰላጣ የምስራቃዊ ምግብ ነው ፡፡ ሰላጣ ውስጥ የሚገኙት ዋና ዋና ንጥረነገሮች ቡልጋሪያ እና በጥሩ ሁኔታ የተቆረጡ ድንች ናቸው ፡፡ ከቡልጋር ፋንታ ቡሽኮስን መጠቀም ይችላሉ ፡፡ እንዲሁም ማዮኒዝ ፣ ቲማቲም ፣ አረንጓዴ ሽንኩርት ፣ ቅጠላ ቅጠልና ቅመማ ቅመሞች ወደ ታብሉ ስብጥር ይጨምራሉ

በበጋ የቤሪ ወቅት ጣፋጭ እና ጤናማ የቤሪ ጣዕሞችን በመተካት በቀላሉ ያለ ጣፋጮች እና ቸኮሌት በቀላሉ ማድረግ ይችላሉ ፡፡ ለጤናማ ጣዕሞች ከሚሰጡት አማራጮች መካከል አንዱ እንጆሪ እና ክሬም ጣፋጭ ምግብ ነው ፡፡ የካሎሪ ይዘትን ለመቀነስ ክሬም በወተት ፣ በስኳር ፣ በማር ሊተካ ይችላል ወይም ቤሪዎቹ ጣፋጭ ከሆኑ ያለ ተጨማሪ ጣፋጭነት ማድረግ ይችላሉ ፡፡

የእንቁላል ቅጠል ጥቅልል ​​፣ የካቪያር እና ወጥ ብቻ አይደለም ፣ እንዲሁም ብዙ ጣፋጭ እና ጥሩ መዓዛ ያላቸው ሰላጣዎች ናቸው ፡፡ የእንቁላል ቅጠል ከሌሎች አትክልቶች ፣ እንዲሁም ከዶሮ ፣ እንጉዳይ ፣ አይብ ጋር ፍጹም ተጣምሯል ፡፡ የእንቁላል ፍራፍሬን ፣ የ feta አይብ ፣ ቲማቲሞችን እና ለውዝ ሰላጣ ለመሥራት ይሞክሩ ፡፡

ለአዋቂዎችና ለህፃናት ጣፋጭ እና ጤናማ አያያዝ ፡፡ በቤት ውስጥ የተሰራ እንጆሪ አይስክሬም ፣ ቀዝቃዛ ፣ ጥሩ መዓዛ ያለው ፣ ጣፋጭ - በሞቃት የበጋ ቀን ምን የተሻለ ሊሆን ይችላል?

አስደናቂ የባህር ዓሳ ሾርባ ተገኝቷል ፡፡ ሾርባውን ለማዘጋጀት የዓሳ ሾርባ ስብስብ መውሰድ ይችላሉ-ጠርዙ ፣ ጀርባ ፣ ጅራት ፣ የጎድን አጥንቶች ፡፡ የበጀት እና ጣፋጭ ነው።

ለእኔ ፣ ከጫጩቶች ጋር አንድ የአትክልት ሰላጣ ሰላጣ ብቻ አይደለም ፣ ሁለት በአንድ ነው አንድ የጎን ምግብ ከሳላ ጋር ፡፡ ዶሮ ሰላጣውን ሙሉ ይሰጣል እናም ስለዚህ የዚህ ሰላጣ የተወሰነ ክፍል የተሞላው ምግብ ይተካዋል። ሁሉም የዶሮ ተወዳጅ አፍቃሪዎች በዚህ የምግብ አሰራር መሰረት ምግብ ለማብሰል እንዲሞክሩ እመክራለሁ ፣ እርስዎም እንደወደዱት ተስፋ አደርጋለሁ ፡፡

ሾርባን ለማከማቸት የዶሮ ፓስታ ከጂላቲን ጋር ሌላ አማራጭ ነው ፡፡ ቀላል እና ቀላል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ. የጂላቲን ንጥረ ነገር ቢኖርም, ፓስታው ለስላሳ እና ለስላሳ ነው. ፓስታውን በንብርብሮች ወይም በትንሽ ክፍልፋዮች ከትናንሾቹ በመቁረጥ እንደ ሳንድዊች ሆነው ማገልገል ይችላሉ ፡፡

ታርተር በጭራሽ ሾርባ የማይመስል የቡልጋሪያ ቀዝቃዛ ሾርባ ነው። እሱ አነስተኛ ንጥረ ነገሮች አሉት እና ለማዘጋጀት የሚደረገው ጊዜ እንዲሁ በትንሹ ይጠይቃል ፡፡ ተጓtorች በተለያዩ መንገዶች ያገለግላሉ-በጥልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ፣ እንደ ሾርባ ፣ ወይም ፣ የበለጠ ፈሳሽ ከሆነ ፣ በመስታወቱ ወደ ሁለተኛው ምግብ ፡፡ የሚወዱትን እና የሚያብሉበትን አማራጭ ይምረጡ ፣ ሞቃታማው ክረምት ጥግ ላይ ነው ያለው ፡፡

በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

በጣም ጣፋጭ እና ጥሩ መዓዛ ያለው ዳቦ ከኬክ እና ከነጭ ሽንኩርት ጋር። የዚህ ቂጣ መዓዛ በኩሽና ውስጥ ሁሉንም ዘመድዎን ይሰበስባል። ይፈትሹ :) በውጪ ከውጭ በሚጣፍጥ አይብ ክሬም በጣም ጣፋጭ ነው ፣ ውስጡ ለስላሳ ነው ፣ እሱን መሞከር አለብዎት :)

ዱቄቱን አፍስሱ እና ከእንቁላል እና ከጨው ጋር ይቀላቅሉ በጃጦው ውስጥ ውሃ ፣ ማር እና የወይራ ዘይት ይቀላቅሉ ፣ ፈሳሹን ዱቄቱን ወደ ዱቄቱ ይጨምሩ እና ዱቄቱን በእጆችዎ ይቅቡት ወይም ቀማሚውን ይጠቀሙ ፡፡ ዱቄቱን ለ 30 ደቂቃዎች ያርፉ ፣ ጎድጓዳ ሳህኑን በሸክላ ፊልም ይሸፍኑ ፡፡ ቅቤን ከነጭ ሽንኩርት ጋር በፕሬስ ፡፡

ዱቄቱን አፍስሱ ፣ በነጭ ዘይት ይቀቡ ፣ አይብ እና ሂም ይረጩ ፡፡ ምድጃው በ 170C በሆነ የሙቀት መጠን ከ 25 እስከ 30 ደቂቃዎች ያህል ይሞላ ፡፡ (ይህ በእርስዎ ምድጃ ላይ የሚመረኮዝ ነው)

የተጠናቀቀውን ዳቦ ለማገልገል ወደ ካሬዎች ይቁረጡ ለዝርዝሮች ከዚህ በታች ያለውን ቪዲዮ ይመልከቱ ፡፡

ጥሩ የምግብ ፍላጎት እና ጥሩ ስሜት እመኛለሁ! :)

የምግብ አሰራር ነጭ ሽንኩርት ዳቦ ከኬክ እና አረንጓዴ ጋር በደረጃዎች

አንድ ነጭ ዳቦ ከጠፋ ወይም ግድየለሽነት ምክንያት ከቀዘቀዘ በአፋጣኝ መተግበር እና አንድ ያልተለመደ ነገር መዘጋጀት አለበት። ቂጣውን ወደ ቁርጥራጮች በመቁረጥ እና ቶራዎችን ወይንም አዞዎችን ወይንም ብስኩቶችን መጋገር ይችላሉ ፣ ቂጣውን በፍራፍሬዎች ላይ ማድረግ ይችላሉ ፣ ነገር ግን በእውነት በጣም ጥሩ ነው ፡፡

እንዴት ነው? ቀላል! በጣም አሰልቺ የስንዴ ዳቦ እንኳ በቀላሉ ወደ አስደናቂ የጣሊያን ሕክምና ወይም ወደ መክሰስ እንኳን ይቀየራል ፡፡ ስለዚህ, ነጭ ሽንኩርት ዳቦውን በኬክ እና በእፅዋት ያዘጋጁ ፡፡

በደረጃዎች ውስጥ ምግብ ማብሰል;

የሚከተሉት ንጥረ ነገሮች ለጦጣ ዳቦ አዘገጃጀት ውስጥ ይካተታሉ-የስንዴ ዱቄት (ፕሪሚየም) ፣ ወተት (ማንኛውንም የስብ ይዘት መውሰድ ይችላሉ) ፣ ማንኛውንም ጠንካራ ወይም ግማሽ-ጠንካራ አይብ (እንደ አማራጭ እኔ የማቀርባቸው ቅመሞች ውስጥ ማር) ፣ ስኳር ፣ ቅቤ ፣ ትኩስ ነጭ ሽንኩርት ፣ ጨው እና ከፍተኛ-ፍጥነት እርሾ (ከዚህ በታች ስለ እርሾው የበለጠ ያንብቡ)።

እርሾ ሊጥ ማብሰል. ከከፍተኛው ደረጃ የስንዴ ዱቄት ወደ ተስማሚ ምግብ ያጥፉ ፡፡ በእርግጥ ወዲያውኑ በቀጥታ በስራ ወለል ላይ (በጠረጴዛው ላይ) ማፍሰስ ይችላሉ ፣ ግን በአንድ ሳህን ውስጥ የበለጠ ምቹ ነው ፡፡ ስለ እርሾ ጥቂት ቃላቶች-ከፍተኛ ፍጥነት ያላቸውን መውሰድ አስፈላጊ አይደለም - እነሱ ደረቅ ይሆናሉ (እንዲሁ 5 ግራም ነው - ይህ 1 የሻይ ማንኪያ ከስላይድ ነው) ወይም ትኩስ / እርጥብ / ተጭኗል (በትክክል 3 ጊዜ ያህል ጥቅም ላይ ይውላል ፣ ያ 15 ግራም ነው) ፡፡ እንዲህ ዓይነቱ እርሾ ወዲያውኑ ከስንዴ ዱቄት ጋር አልተቀላቀለም, ግን ለ 10-15 ደቂቃዎች በሞቃት እና ጣፋጭ በሆነ ፈሳሽ ውስጥ ይገፋል ፡፡ ለዚህ የምግብ አሰራር ከግማሽ ብርጭቆ ወተት ጋር በሻይ ማንኪያ ከስኳር (ስኳር) ጋር በትንሹ በትንሹ ሊያሞቁ እና በውስጡ ያለውን እርሾ ማፍሰስ ይችላሉ ፡፡ እኔ ከፍተኛ ፍጥነት ያላቸውን እጠቀም ነበር ፣ ስለሆነም ወዲያውኑ ሁለት ጊዜ በፊት ያጠፋሁት ዱቄት ውስጥ እጨምራቸዋለሁ ፡፡ እዚያ ውስጥ 1 የሻይ ማንኪያ ስኳር እና ጨው እናስቀምጠዋለን ፣ ሁሉንም ነገር እንቀላቅላለን - ስለሆነም የጅምላ ምርቶች በእኩል መጠን ውስጥ በተመሳሳይ ሁኔታ ይሰራጫሉ ፡፡

በመሃል ላይ ቀዳዳ እንሰራለን እና ሙቅ (ሙቅ አይደለም ፣ ግን ደስ የሚል ሙቅ) ወተት ውስጥ እናስገባለን ፡፡ ዱቄቱ እንዲቀልጥ ሁሉንም ነገር ከእጅዎ ወይም ማንኪያ ጋር ይቀላቅሉ።

የዱቄት ዱባዎች መውጣት አለባቸው ፣ ከእሱ በኋላ 50 ግራም የተቀቀለ ፣ ትንሽ ሞቅ ያለ ቅቤን ማከል ይችላሉ ፡፡ ዱቄቱን በእጆችዎ ወይም በዱቄት ቀማሚ (የዳቦ ማሽን) እርዳታ ማቅለጥ እንጀምራለን - ለእሱ ይበልጥ አመቺ ነው ፡፡

ለጦጣ ዳቦ ይህን እርሾ ሊጥ መስቀል ያስፈልግዎታል ለረጅም ጊዜ - ቢያንስ ለ 10 ደቂቃዎች እና ከዚያ በተሻለ ጊዜ። በዚህ ምክንያት ለስላሳ ፣ ሙሉ በሙሉ አንድ ወጥ የሆነ ሊጥ ያገኛሉ። እሱ በጣም ለስላሳ ወይም የበለጠ ተለጣፊ መሆን የለበትም። ይህ እርሾ ሊጥ ቅርፁን ፍጹም በሆነ ሁኔታ ያቆያል ፣ የመለጠጥ እና የመለጠጥ ነው ፡፡ በምግቡ ሂደት ውስጥ ከተጠቀሱት ንጥረ ነገሮች ውስጥ ከገለጽኩት የበለጠ ትንሽ ወይም ትንሽ ዱቄት ሊያስፈልግ ይችላል - ይህ እንደ እርጥበቱ ይዘት ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡ ዱቄቱን ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ እናስገባዋለን እና ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ እንተወዋለን (ሁል ጊዜ ዱቄቱን የሚያራምድባቸውን ምግቦች እጠብቃለሁ - የቆሸሹ አይወዱኝም) ፡፡ ዱቄቱን ለ 1 ሰዓት በሙቀት ውስጥ እንልካለን ፣ ከዚያ በኋላ ቀለል ያለ ሙቀት እናደርጋለን ፣ እንደገና እንጠቀማለን እና እንደገና ለሌላ 1 ሰዓት ያህል ሙቀት ውስጥ እንገባለን ፡፡ ዱቄቱን ማሽከርከር የተሻለ የሚሆነው የት ነው ሙቅ ቦታ ማለት ምን ማለት ነው? ብዙ አማራጮች አሉ ፡፡ በመጀመሪያ ፣ መብራቱን በማብሰያው ምድጃ ውስጥ (ከ 28 - 30 ዲግሪ ገደማ ያበቃል - የሙቀት መጠኑ እርሾው ሊጥ ለመብላት ተስማሚ ነው)። በመቀጠልም ጎድጓዳ ሳህን ከእንቁላል ጋር በተጣበቀ ፊልም ወይም በተፈጥሮ የተፈጥሮ ጨርቅ በተሰራ ፎጣ (በጨርቅ ምርጥ ነው የሚስማማ) እና ሽፋኑ እንዳይነፍስ እና እንዳይሰበር እናደርጋለን። መጀመሪያ የውሃውን ብርጭቆ ወደ ማሰሮ ውስጥ የምናመጣው ማይክሮዌቭ ውስጥ አሁንም ሊመች ይችላል ፡፡ ሊጥ በር ከተዘጋ ጋር ይነሳል ፣ መስታወቱም እዚያ ይቆማል ፡፡ ከዚያም ሳህኑ ከማንኛውም ጋር መዘጋት አያስፈልገውም ፣ ውሃው ስለሚበቅል አስፈላጊውን እርጥበት ይይዛል ፡፡ ዝም ብሎ ማንም ሰው በድንገት ማይክሮዌቭን እንደማያበራ እርግጠኛ ይሁኑ ፣ አለበለዚያ ዱቄቱ ይጠፋል እናም የዝንጀሮ ዳቦ አይኖርም።

ከአንድ ሰዓት በኋላ ዱቄቱ በጥሩ ሁኔታ ይስተካከላል እና በእጥፍ ይጨምራል (ይህ ቢያንስ ነው) ፡፡

ከመጠን በላይ ጋዝ በመለቀቅ ፣ እንደገና ደጋግመው እንደገና ለአንድ ሰዓት ያህል በሙቅ ቦታ ያፍሱ።

ለሁለተኛ ጊዜ ለወደፊቱ የዝንጀሮ ዳቦ ሊጥ የበለጠ ይበቅላል - በትክክል 3 ፣ ወይም ምናልባት 4 ጊዜ ፡፡ በነገራችን ላይ ስለ እርሾው እርሾ ስለሚጠጣበት ጊዜ እና ስለ ሥራው የሥራ አፈፃፀም ማረጋገጫ ትንሽ ማውራት እፈልጋለሁ ፡፡ ይህ ፅንሰ-ሀሳብ አንጻራዊ መሆኑን ተገንዝበዋል ፡፡ ይህ ምን ማለት ነው? ደህና ፣ ለምሳሌ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያው ፈተናው ለ 1 ሰዓት ማረፍ አለበት ይላል ፡፡ 1 ሰዓት የዚህ የምግብ አሰራር ደራሲ የወሰደው ጊዜ እንደሆነ ይገነዘባሉ። +/- 10-15 ደቂቃዎች - በጥሩ ሁኔታ ተቀባይነት ያለው አካሄድ ፣ እርሾው የመብላት አጠቃላይ የማብላት ጊዜ በብዙ ምክንያቶች ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡ ትኩስ (እና በእንቅስቃሴው ምክንያት) እርሾ ፣ የዱቄቱ ጥራት ፣ የክፍል ሙቀት ፣ ሊጥ መጠን - ይህ ሁሉ የመጠጥ እና የማረጋገጫ ጊዜውን ይነካል። ስለዚህ እነዚህን ምክሮች በጭራሽ አይከተሉ - ሊጥ ሊሰማዎት ይገባል ፣ ምን እንደሚፈልግ ይገነዘባሉ እና ከዚያ በጥንቃቄ በተቀላጠፈ ሁኔታ ያበስሉትታል ፡፡

የወደፊቱ ጥንቸሎችን የመፍጠር ደረጃ: - ዱቄቱን በትንሽ ቁርጥራጮች ይከፋፍሉ (ተመሳሳይ መጠን እንዲኖራቸው ይሞክሩ) ከአፕሪኮት አይበልጥም ፡፡ እያንዳንዱ ሊጥ ቁርጥራጭ መታጠፍ እና ወደ ኳስ መጠቅለል አለበት (ይህንን ለማድረግ በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ ሊታይ ይችላል - 11-14 ደረጃዎች) ፡፡ ነፋሱ እንዳይሆን በሸክላ ፊልም ወይም ፎጣ እንሸፍናቸዋለን።

እስከዚያ ድረስ በጥሩ ግራም 100 ግራም አይብ ላይ እንቀባለን።

በተለየ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ 50 ግራም ቅቤን እና አንድ ትልቅ ካሮት ነጭ ሽንኩርት እናስገባለን ፡፡

ቅቤን ከነጭ ሽንኩርት ጋር እናሞቅላለን - በምድጃ ላይ ወይም በማይክሮዌቭ ውስጥ (ይህ በጣም ፈጣን እና ምቹ ነው) ፡፡ ዘይት ሙቅ መሆን የለበትም ፣ ግን በጥሩ ሁኔታ ይሞቃል።

እያንዳንዱን የኳስ ዱቄት በቅቤ እና በነጭ ሽንኩርት ውስጥ ይንከሩ ፡፡

አስቀድመን ተስማሚ ክብ መጋገሪያ እንዘጋጃለን - እኔ 26 ሴንቲ ሜትር የሆነ ዲያሜትር አለኝ ፡፡ በመሃል ላይ ካለው ቀዳዳ ጋር የተቆራረጠ ሻጋታ መጠቀም ጥሩ ነው ፣ ግን እኔ የለኝም ፣ ስለዚህ በመሃል ላይ የሻጋታ ቀለበት አደርጋለሁ (ለምሳሌ ንጹህ አተር ወይም የበቆሎ ንጹህ ዱቄትን መጠቀም ይችላሉ) ፡፡ የዳቦ መጋገሪያውን በብራና ወረቀት (በወረቀት ማቅለም አያስፈልግዎትም) እና በአንድ ረድፍ ውስጥ በቼክቦርዴ ስርዓተ-ጥለት ውስጥ ቼሪዎቹን ብስኩት ይላኩ ፡፡ የዝንጀሮ ዳቦ በደንብ እንዲጋባ ለማድረግ መሃል ላይ ቀዳዳ ያስፈልጋል ፡፡

የተከተፉ ኳሶችን በተቆረጠ አይብ ይረጩ።

የተቀሩትን ኳሶች ጥሩ መዓዛ ባለው ዘይት ላይ ከላይ አስቀምጡ።

እና እንደገና, በ አይብ ይረጩ. የሥራው ቦታ ለ 30 - 35 ደቂቃዎች በሞቃት ቦታ ውስጥ እንዲያርፍ ያድርጉ (ሻጋታውን ፎጣ ላይ ፎጣ ይሸፍኑ ወይም ከተጣበቀ ፊልም ጋር ጠበቅ ያድርጉ)

በዚህ ጊዜ ሊጡ ክፍት ነው እና የሥራው መከለያዎች የተጠጋጉ ናቸው - እነሱን መጋገር ጊዜው አሁን ነው ፡፡ ብዙ ቅቤ እና አይብ ስለሌለ ወለሉን ማሸት አያስፈልግም።

የዝንጀሮ ዳቦን ከኬክ እና ከነጭ ሽንኩርት ቀድሞ በተጠበቀው ምድጃ ውስጥ በአማካይ ለ 30-35 ደቂቃዎች በ 180 ድግሪ ውስጥ እናበስለዋለን ፡፡ ስለ ጊዜ የጻፍኩትን አስታውሱ? በዚህ ሁኔታ የማብሰያው ጊዜ እንዲሁ ሊለያይ ይችላል - ሁሉም በእያንዳንዱ ምድጃ ምድጃ ባህሪዎች ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡ የዳቦ መጋገር ዝግጁነት ዋነኛው አመላካች ገጽታ ነው - ዱቄቱ በሁለት ነገሮች እንደጨመረ መጠን ወደ ቀይ ተለው andል እና እርስዎ ይወዱታል ፣ ሁሉም ነገር ዝግጁ ነው። መጋገሪያዎቹን ላለማድረቅ አስፈላጊ ነው ከዚያም የተጠናቀቀው ሊጥ ጭማቂ ፣ ለስላሳ እና ለስላሳ ይሆናል ፡፡ የዝንጀሮ ዳቦውን ከምድጃ ውስጥ አውጥተን ለ 5 - 10 ደቂቃ ያህል በቀዝቃዛ መልክ እናስቀምጠው ፡፡

ከዚያ በኋላ ግድግዳዎቹን ያስወግዱ እና ጠርዙን ከመሃል ላይ ያስወግዱ ፡፡ ወደ ሰሃን እንለውጣለን እና ልንቀርብ እንችላለን ፡፡

በጣም ጣፋጭ መዓዛ ያለው የዝንጀሮ ዳቦ ከሙቀቱ ሙቀት ጋር ፣ ምንም እንኳን ይህ አይመከርም። ቆንጆ ቆንጆ ወርቃማ ክሬ ፣ አየር የተሞላ ክሬንና በውስጥ የሚዘረጋ አይብ እውነተኛ ህክምና ነው ፡፡ የበለፀገ አይስክሬም ጣዕሙ ጣዕምና ጥሩ ጣዕም ያለው ነጭ ሽንኩርት እንደገና ወደ ወጥ ቤት እንዲመለሱ ያደርጉዎታል ፡፡ እውነት እላችኋለሁ ፣ እንዲህ ያለው ትልቅ ዳቦ ቢያንስ ለአንድ ቀን በጠረጴዛው ላይ ለመቀመጥ የማይፈለግ ነው! ታንያ ፣ ለትእዛዙ በጣም አመሰግናለሁ! ከቤተሰቦቼ የተለየ ምስጋና ይኑሩ (እነሱ ይህን ልዩ ዳቦ ለብዙ ወራት መጋገር እንድጠይቁ እየጠየቁኝ ነበር) ፡፡