የስኳር በሽታ ዘሮች-ጥቅም ወይንም ጉዳት?
ለስኳር በሽታ የሱፍ አበባ ዘሮችን መብላት ይቻላል? ይህ በዓለም ላይ በጣም ከተለመዱት በሽታዎች ውስጥ አንዱ ነው (ከዓለም የጤና ድርጅት መረጃ) ፡፡ ከስኳር በሽታ ጋር ዘሮችን መብላት እችላለሁን? ይህ "ጣፋጭ በሽታ" ዕድሜው እየቀነሰ በመምጣቱ ይህ ጥያቄ ለብዙዎች ትኩረት የሚስብ ነው። ከታመሙ መካከል - ሕፃናት ፣ የቅድመ ትምህርት ቤት ልጆች ፣ ጎረምሶች። ምንም እንኳን ከጥቂት አሥርተ ዓመታት በፊት ምንም እንኳን ከመጠን በላይ ክብደት ላላቸው አዛውንት ተወካዮች በሽታው ታወቀ ፡፡
የበሽታው የስኳር በሽታ mellitus በተመጣጠነ ምግብ እጥረት ፣ በአንደኛ ደረጃ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ እጥረት ፣ ከመጠን በላይ ውጥረት ፣ በዘር ውርስ ቅድመ ሁኔታ ላይ የተመሠረተ ነው። በበሽታው የተያዘ ሰው መደበኛ እና ሙሉ ህይወት ሊኖረው ይችላል ፡፡ ሁሉም የሚወ foodsቸው ምግቦች አሉ ማለት ይቻላል። በእርግጥ ውስንነቶች አሉ ፣ ግን እነሱ አሁን ካለው የመድኃኒት ደረጃ ጋር ተያያዥነት ያላቸው አይደሉም ፡፡ እንይ, ከ 2 ዓይነት የስኳር ህመም ጋር የተጠበሱ ዘሮች ጎጂ ናቸው ወይም ጠቃሚ ናቸው? የስኳር ቀውስ ካለበት የሱፍ አበባ (ዘሮችን) ስጦታዎች ለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ መጠቀሙ ጠቃሚ ነውን? የሱፍ አበባ ዘሮች በስኳር በሽታ (የሱፍ አበባ ዘሮች) ላይ ጎጂ ናቸው? ለምን?
በእራሳቸው, በስኳር በሽታ ውስጥ የሱፍ አበባ ፍሬዎች በጣም ጠቃሚ ናቸው ፣ ከነሱ ምንም ጉዳት የለውም ፡፡ ከዚህ ተክል ፍሬዎች በሕይወታችን ውስጥ ቢያንስ አንድ ጊዜ የምንበላውን በዓለም የታወቀውን ዘይት ያመርታሉ ፡፡ ፍራፍሬዎች ብሮንካይተስ ፣ ከፍተኛ የደም ግፊት ፣ አንዳንድ የአለርጂ ምልክቶች ይታያሉ ፡፡ በእርግጥ ለእንደዚህ ዓይነቶቹ ምርመራዎች መድሃኒት ቸል ማለት ተገቢ አይደለም ፣ እናም በዚህ ሁኔታ “ጥቁር ወርቅ” ከዋናው ሕክምና በተጨማሪ እንደ ያገለግላል ፡፡
እርስዎ ማግኘት የሚችሏቸው የሱፍ አበባ ዘሮች (ዘሮች) አሉ ፣ እነሱ የሚከተሉትን ያካትታሉ:
- ፕሮቲን
- Hiሩሮ።
- ካርቦሃይድሬቶች።
- የተቀሩ ታንኒኖች
- ኦርጋኒክ, ፖሊዩሪክ አሲድ.
- የተለያዩ ቡድኖች ቫይታሚኖች።
- ንጥረ ነገሮችን ይከታተሉ።
ከዝርዝሩ እንደሚታየው ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ዘሮች ጥቅም ላይ እንዲውሉ ይጠቁማሉ ፣ ጉዳቱ ሊወገድ ተቃርቧል እና ጠቃሚ በሆኑ የመከታተያ አካላት ላይ ማተኮር ጠቃሚ ነው ፡፡ ይህ ፖታስየም ፣ ማግኒዥየም ፣ ፎስፈረስን ያካትታል ፡፡ ለእነርሱ ምስጋና ይግባቸውና የአንድን ሰው የነርቭ ፣ የልብና የደም ሥር (የልብና የደም ሥር) ተግባር ፣ urogenital system ይሻሻላል ፡፡ በቀን ውስጥ በጣም ብዙ “ጥቁር ወርቅ” ህይወትዎን ቢያንስ ለ 100 ዓመታት ለማራዘም በቂ ነው ተብሎ ይታመናል! ስለሆነም “ጥቁር ወርቅ” ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ላይ እራሱን የሚጠቁመው መደምደሚያ ብቻ ሳይሆን አስፈላጊም ነው ፡፡ ያለ አክራሪነት ቢሠራ መልካም ነው ፣ ሁሉም ነገር በመጠኑ መሆን አለበት! ሊሆኑ የሚችሉ ችግሮችን ሊያስከትሉ ይችላሉ።
ዘሮች በመጠቀም ሮቦት የሰውን ልጅ የነርቭ ፣ የልብና የደም ሥር (genitourinary) ሥርዓት ያሻሽላል
የመጠቀም ዕድሎች ጥርጥር የለም
ዘሮችን የመብላት ጠቀሜታ ምንድነው? እነሱ በሰውነት ላይ ጠቃሚ ውጤት አላቸው ፣ ምንም ልዩ ልዩነት ላላቸው ሁሉም የስኳር ህመምተኞች ይመከራል ፡፡ ምን ጥቅሞች አሉት? በተለይም
- እነሱ የበሽታ ተከላካይ ሕዋሳት ናቸው ፡፡ ቫይታሚን ኢ ይ containsል። ሰውነትን ከቫይረሶች ፣ ጀርሞች ፣ ጉንፋን ይከላከላል። ህዋሳት ለማፍረስ አስቸጋሪ የሆኑ ህዋሶች ተጨማሪ ጥበቃ ያገኛሉ ፡፡
- እነሱ ቁስሉ የመፈወስ ውጤት አላቸው ፡፡ በተቀነባበረው ውስጥ ባለው ቫይታሚን ዲ ሁሉ አመሰግናለሁ። ለእጆችና ለአካለ ክሬም ብዙ ጊዜ የሚጨምር ይህ ቫይታሚን ነው ፣ በተፈጥሮው መልክ ሊያገኙት ይችላሉ ፡፡ በቀላሉ ተቆፍሮ ይገኛል።
- እነሱ አመጋገቦች ናቸው ፡፡ ለአሚኖ አሲዶች ምስጋና ይግባቸው በተመጣጠነ ባህርያቸው ታዋቂ ናቸው ፣ በምግብ ወቅት እንኳን ጠቃሚ ናቸው። እነሱን በተመጣጣኝ መጠን እነሱን መመገብ ያስፈልግዎታል ፡፡ በቀን አንድ ጊዜ አንድ እጅ ያህል መብላት ይችላሉ።
- የልብ ሥራን ያበረታቱ። ማግኒዥየም እና ፖታስየም ይ containsል። እነሱ በልብ ላይ ተጽዕኖ ያሳድራሉ ፣ የደም ሥሮች ፣ የልብ ድካም የመያዝ እድልን ይቀንሳሉ ፡፡ ጠዋት ላይ ንጥረ ነገሮች በቀን ውስጥ ለመገመት ጊዜ ቢኖራቸው ይመከራል ፡፡
ስለ ፍጆታው መውረድ ሊነገር የሚችለው ጥቅሙ እና ጉዳቱ ይህ ነው-የምርቱ ደንብ ብዙ ጊዜ ሲጨምር የደም ስኳር መጨመር ፣ ከመጠን በላይ ካሎሪዎች ፣ ምርቱ በካሎሪ ውስጥ በጣም ከፍተኛ ስለሆነ ከመጠን በላይ ፍጆታ በተጨማሪ ፓውንድ ያስፈራቸዋል። በቀን ከ 50 ግራም በላይ መብላት አይችሉም ፣ በአፍ ውስጥ መበሳጨት ፣ ምላስን የሚጎዳ ፣ ድድ ፣ ከንፈር ፣ ምናልባትም ደስ የማይል እና ህመም የሚያስከትሉ ጥርሶች ፣ በጥርሶች ላይ የሚደርሰውን ጉዳት ፣ ወይም ይልቁንም ኢንዛይም ይህ ብዙ ጊዜ የሚከሰተው አንድ ሰው በቀጥታ በአፉ ውስጥ ለማስወገድ በሚሞክር ጭረት ነው , ቁስለት ፣ የጨጓራ በሽታ ፣ እነዚህ በሽታዎች በተጠበሰ ዘሮች ውስጥ መለኪያው የማያውቁትን ይከተላሉ።
አንድ ምርት እንዴት እንደሚመገቡ
ከስኳር በሽታ ጋር ጥሬ የሱፍ አበባ ዘሮችን ብቻ መውሰድ የሚችሉት መሆኑን ማወቁ ጠቃሚ ነው ፡፡ የተጠበሱ ዘሮች አይመከሩም. ሁሉም ማለት ይቻላል ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች በዝግጅት ሂደት ውስጥ ይወጣሉ ፡፡ በመደብሮች ውስጥ መግዛት እና ቀድሞውኑ መቀባት ዋጋ የለውም ፡፡ እነዚህ በግልፅ ማሸጊያ ውስጥ ይሸጣሉ ፡፡ በብርሃን ይነካሉ ፣ ምርቱ ኦክሳይድ ነው ፣ ከሚያስፈልጉት የበለጠ በጣም ጎጂ የሆኑ ንጥረ ነገሮች አሉ።
ጥሬ የሱፍ አበባ ዘሮች ብቻ እንዲጠቀሙ ይመከራል ፡፡
እንዴት መመገብ? ፍራፍሬውን እራስዎ ይቅፈሉት ፣ በዱቄት ይቅሉት ፣ በችሎታዎ ላይ በተለያዩ ምግቦች ውስጥ ይጨምሩ ለምሳሌ ለምሳሌ በ ሾርባዎች ፣ እህሎች ፣ ጣፋጮች ውስጥ ፡፡
የፈውስ ሾርባ ያዘጋጁ። ይህንን ለማድረግ የተረጨውን ዘሮች በሚፈላ ውሃ አፍስሱ ፣ ለብዙ ሰዓታት አጥብቀው አጥብቀው ግማሽ ብርጭቆ በቀን እስከ ሁለት ጊዜ ይጠጡ ፡፡ የተቀቀለውን ስፖንጅ ለረጅም ጊዜ አይተዉት, በጣም በፍጥነት ይበዛል። በእያንዳንዱ ጊዜ አዲስ ስኒን ያዘጋጁ ፡፡
ይህንን ምግብም ይሞክሩ። የእጽዋቱን ፍሬዎች (ሁለት የሾርባ ማንኪያ ገደማ) ውሰድ ፡፡ እነሱን ይረጩ, ያጥቡት. አረንጓዴ ባቄላዎችን እና ቀይ ሽንኩርት ይውሰዱ ፡፡ የመጨረሻዎቹን ሁለቱን ንጥረ ነገሮች ይቀያይሩ እና ትንሽ ይቀልጡት። ከላይ “ጥቁር ወርቅ” ይረጩ። ሳህኑ ጥሩ ፣ ጤናማ ፣ ዝቅተኛ ካሎሪ ነው። ወዲያውኑ አጥፉ ፣ በጣም እርካኝ!
ጥሬ ዘሮች በጣም ጣፋጭ አይደሉም። ዓይነት 2 የስኳር በሽታ በሚቀነባበርበት ጊዜ መጠጣት የለባቸውም ፡፡ ምን ማድረግ እንዳለበት አማራጮችን መፈለግ አለብኝ ፡፡ ዘሮቹን ለማድረቅ ይሞክሩ. ይህ በተፈጥሮ ወይም በልዩ ማድረቂያ ሊከናወን ይችላል ፡፡ ስለዚህ የበለጠ ግልጽ ጣዕም ለማግኘት ፍሬዎቹን መፍጨት የለብዎትም ፡፡ ሲደርቁ አብዛኛዎቹ ንጥረ ነገሮች ተከማችተዋል ፣ ምንም ነገር አያስከትሉም ፡፡
ለማጠቃለል. ስለ ዘሮች ፣ ከስኳር ህመም ጋር ይቻላል? በተፈጥሮው ፣ የስኳር በሽታ እና የሱፍ አበባ ጠቃሚ ስጦታዎች ተስማሚ ጽንሰ-ሀሳቦች ናቸው ፡፡ ግን ሁሉም ነገር በመጠኑ ጥሩ ነው። ለማክሮ-ማይክሮሚኒየሞች ፣ ጤናማ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት ሚዛን ለመተካት በቀን 50 ግራም በቂ ነው ፡፡ ጠቃሚ ፍሬዎችን ከመጉዳት ለመከላከል ፣ ከመጠቀምዎ በፊት የጤና አጠባበቅ ባለሙያን ያማክሩ ፡፡ በሁለት ቁርጥራጮች ይጀምሩ። ምንም አሉታዊ ውጤት ከሌለ ምርቱን ለመብላት ነፃነት ይሰማዎ ፡፡
የሱፍ አበባ ዘሮች
የሥነ-ምግብ ባለሙያዎች በባዮኬሚካዊ ውህደት ውስጥ ባለው ከፍተኛ የስብ ይዘት ምክንያት ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ቢኖርም ምንም እንኳን መካከለኛ መጠን ያላቸው ዘሮችን እንዲመገቡ ይመክራሉ ፣ ይህ ለ 1 እና ለ 2 የስኳር ህመምተኞች ይሠራል ፡፡
- የምግብ ፋይበር (ስለ አንድ ጥንቅር አንድ አራተኛ) - የአንጀት ተግባሩን ለማቆየት ይረዳል ፣ ከተመጠጠ በኋላ በስኳር እንዲጨምር አይፈቅድም ፣ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ይከላከላል ፣
- ቫይታሚኖች ግ. ቢ - የነርቭ ሥርዓቱን በአግባቡ ለመስራት አስፈላጊ ናቸው ፣ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን እና የነፃ ንጥረ ነገሮችን “ገለልተኛነት” ይሳተፉ ፣ የተለያዩ ኢንዛይሞችን ለማቋቋም ይረዳሉ ፣
- ቶኮፌሮል - በቆዳው ረቂቅ ተሕዋስያን ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራል ፣ የመልሶ ማግኛ ስልቶችን ያነቃቃል ፣ የፀረ-ተባይ እንቅስቃሴን ያሳያል ፣
- ዱካ ንጥረ ነገሮችን (እንደ ብረት ፣ ሲሊኒየም ፣ ወዘተ የመሳሰሉት) - የደም መፍሰስ እና የሂሞግሎቢን አወቃቀር ላይ ጠቃሚ ውጤት አላቸው ፣ የበሽታ መከላከያዎችን ከፍ የሚያደርጉ ፣ የደም ሥሮች ውስጥ የበሽታ ሂደቶችን የመቋቋም ችሎታ;
- አሚኖ አሲዶች
- ኦሜጋ -6 ቅባታማ አሲዶች - በጥሩ ሁኔታ የከንፈር ዘይትን (metabolism) ላይ ተፅእኖ በሚያሳድሩ የደም ቧንቧዎችን atherosclerosis ጋር ለመዋጋት ይረዳሉ ፡፡
የዘር እና የአጠቃቀም መርሆዎችን የመውሰድ መደበኛነት የሚረዳው
- የልብና የደም ሥሮች ተግባር መደበኛ ያልሆነ
- የደም ቧንቧ የደም ግፊት አደጋዎችን ለመቀነስ;
- ከፍየለሽነት ፣ ግዴለሽነት የተነሳ “በትግሉ” የታየው የተጨናነቀ የነርቭ ስሜትን መቀነስ / መቀነስ)
- የቆዳውን አወቃቀር ሁኔታ ይመልሳል ፣ ፀጉር ፣ ምስማሮችን ያጠናክራል ፣
- የረሀብን ስሜት ላይ ተጽዕኖ ማሳደር (የምግብ ፍላጎትን ማሻሻል) እና የቪታሚን እጥረት እድልን ለመቀነስ ጠቃሚ ነው ፣
- ካንሰርን ለመከላከል;
- በማይታወቁ የፀረ-ባክቴሪያ ባህሪዎች ምክንያት የበሽታ መከላከልን ያጠናክሩ።
ለስኳር በሽታ የሱፍ አበባዎችን በሚይዙበት ጊዜ የሚከተሉትን መርሆዎች መከተል አለብዎት ፡፡
- መካከለኛ መጠን ያላቸውን ዘሮች ይውሰዱ (በተለይም የተጠበሰ የሱፍ አበባ ዘሮች) ፣
- ዘሮቹን ለማድረቅ - ድስቱን እምቢ ቢል ይሻላል ፣ ግን ምድጃውን ወይም አየርን ደረቅ ያድርጉት ፣
- ጨዎችን ላለመጨመር ይሞክሩ
- በከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ምክንያት ከ 2 የሾርባ ማንኪያ አይበሉ። በቀን ዘሮች ፣
- የኢንሱሊን መጠን በሚወስኑበት ጊዜ የዳቦ ክፍሎችን አመላካች ግምት ውስጥ ያስገቡ ፡፡
በስኳር ህመምተኞች ላይ የሚያስከትለው አሉታዊ ተፅእኖ በኢንዱስትሪያዊ ሁኔታ ውስጥ የበሰለ እና የተጠበሰ ዘሮች ይኖረዋል ፡፡ ዘሮችን በሚተክሉበት ወቅት የሚፈጠሩ ከፍተኛ ጉዳት ያላቸው ንጥረነገሮች ይኖራቸዋል።
የዘር መጥፎ ባህሪዎች
- በመጀመሪያ ፣ ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ፣ በቅባት እና ካርቦሃይድሬት ስብጥር ውስጥ ባለው ከፍተኛ መጠን የሚወሰን። በተለምዶ የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች ዕለታዊ መጠኑ ከሁለት የሾርባ ማንኪያ አይበልጥም ፡፡
- ሁለተኛ-በረዘመ ማብሰያ ብዙ ጠቃሚ ባህሪዎች ይጠፋሉ ፣ እነሱን ለማዘጋጀት በጣም ጥሩው መንገድ በምድጃ ውስጥ ከመጋገር ይልቅ ምድጃ ውስጥ ማድረቅ ነው (ለእኛ በጣም ተቀባይነት ያለው እና የተለመደው አማራጭ ነው) ፡፡
- ዘሮቹ ከመጠን በላይ ከተጠጡ ለወደፊቱ ካንሰር የመያዝ እድልን የሚያመጣ በመሆኑ የካርቦን ሂደቶች ተሠርተው የካንሰር እጢዎች ስለሚፈጠሩ በጥርጣሬ በጣም አደገኛ ይሆናሉ ፡፡
- አዘውትረው ዘሮችን በመጠቀም እና ጥርሳቸውን በመደፍጠጥ - የጥርስ ኢንዛይም መፍረስ ይጀምራል ፣
- የሱፍ አበባ ተክል ሥሮች ፣ ጠቃሚ ከሆኑ ንጥረ ነገሮች በተጨማሪ ፣ ከአፈሩ ውስጥ እና ከኬሚካዊ ውህዶች (እንደ ካሚሚየም ያሉ) ንጥረ ነገሮችን ይቀበላሉ ፡፡
ለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ዱባ ዘሮች
እነሱ ከፀሐይ መጥበሻ ዘሮች የበለጠ ጤናማ ናቸው ፣ ከተጠበሰ በኋላም ቢሆን ዝቅተኛ glycemic መረጃ ጠቋሚ ጋር የተቆራኘ ፡፡ እንዲሁም ለረጅም ጊዜ እንዲቆዩ ሊደረጉ ይችላሉ እንዲሁም ወደ ተለያዩ ምግቦችም ሊጨመሩ ይችላሉ ፡፡ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች በተጨማሪ (እንደ ፕሮቲኖች ፣ ቅባቶች) እንደ ኒኮቲን አሲድ ፣ ፋይበር ፣ የተለያዩ የመከታተያ ንጥረ ነገሮች ፣ ወዘተ ያሉ አስፈላጊ ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል።
ዱባ ዱቄቶች በሰውነት ሁኔታ ላይ የሚከተሉት አዎንታዊ ተፅእኖዎች አሉት
- በከንፈር-ካርቦሃይድሬት ሜታቦሊዝም ላይ አዎንታዊ ውጤት;
- መርዛማ ንጥረ ነገሮችን እና አላስፈላጊ ስብን በማስወገድ ሰውነትን ይረዳል ፣
- የክብደት ማስተካከያ ላይ ተጽዕኖ ፣ ልኬቶች መደበኛነት ፣
- በእንቅልፍ እና በሌሊት ዕረፍት ላይ አዎንታዊ ውጤት;
- በሁሉም አስፈላጊ የአካል ክፍሎች የደም ሥሮች ላይ የብልት ጉዳት የመፍጠር አደጋን ይቀንሱ ፣
- የደም ምርመራዎች አፈፃፀምን ማሻሻል ፣
- ያልተስተካከለ diuretic ውጤት።
የትኛው ዘዴ የተሻለ ነው: መረቅ ወይም ደረቅ?
ለስኳር ህመምተኞች አመጋገብን ለመመስረት በጣም ከተለመዱት ጥያቄዎች መካከል አንዱ (በስኳር በሽታ ውስጥ ባለው የካሎሪ ቁጥጥር ከፍተኛ ሚና ምክንያት) - ለመብላት ዘሮችን ለማዘጋጀት በጣም ጥሩው መንገድ ምንድነው? ተስማሚ - ጥሬ እና የደረቁ እህሎች። ከፍተኛውን ጠቃሚ የሆኑ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይይዛሉ እናም አንድ ሰው ለበሽታዎች መገለጥ እና ውስብስብ ችግሮች ምላሽ እንዲሰጥ ይረ helpቸዋል። ኩርኖቹን በምድጃ ወይም በፀሐይ ማድረቅ ይችላሉ (ምንም እንኳን ረዘም ያለ ቢሆንም) ፡፡ በማድረቅ ጊዜ የጨው ምግቦች ዋጋ የለውም ፡፡ በተጨማሪም ፣ ሁለቱም የዘር ዓይነቶች ወደ ተለያዩ ምግቦች (እንደ ሙቅ ፣ ሰላጣ ፣ ማንኪያ ፣ ወዘተ) ለመጨመር ምርጥ ናቸው ፡፡
ዘሮችን ለመውሰድ ኮንትራክተሮች
የተሰብሳቢውን ሐኪም ከተመከረ በኋላ ዘሮቹ መብላት መቻላቸው አስፈላጊ ነው ፡፡ ከመደበኛ በላይ የሚጠቀሙባቸው ከሆነ በጨጓራ ቁስለት ላይ የሚያስከትለው ጎጂ ውጤት እራሱን ያሳያል። አንድ ሰው የሳንባ ምች እብጠት ፣ የአፈር መሸርሸር ፣ እና በጉሮሮ ውስጥ ከተወሰደ ሂደቶች ካለበት የሱፍ አበባ ዘሮችን መብላት አይችሉም (ሁኔታውን በማባባስ አጋጣሚ ምክንያት) ፡፡ ከመጠን በላይ ክብደት ስላላቸው ምርታቸው በጣም ከፍተኛ-ካሎሪ ስለሆነ በተቻለ መጠን የእነሱ መጠን መቀነስም ተገቢ ነው ፡፡
የሱፍ አበባ ዘሮች
የሱፍ አበቦች በተለይ የተጠበሰ በሚመገቡ ዘሮች ምክንያት በልዩ አመታዊ ተክል ነው ፡፡ በእርግጥ የሱፍ አበባ ቅጠሎች እና ሥሮች / ድንች እንዲሁ ጠቃሚ ባህሪዎች አሏቸው ፣ ግን እምብዛም አይጠቀሙባቸውም ፡፡ የሱፍ አበባ ዘሮች ጠቃሚ ባህሪዎች አሏቸው ፣ እንዲሁም የእነሱ ጥንቅር በተለያዩ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ይወከላል-
- አሚኖ አሲዶች
- polyunsaturated አሲዶች
- lecithin
- ፎስፎሊላይዶች ፣
- ቫይታሚን ኢ
- ፒራሮዶክሲን
- ማዕድናት
- ጥቃቅን እና ማክሮ ክፍሎች ፣
- ብረት።
በተጨማሪም ፣ የሱፍ አበባ ዘሮች በዝቅተኛ የጨጓራ መረጃ ጠቋሚ እና ከፍተኛ የፕሮቲን ይዘት ተለይተው ይታወቃሉ ፣ ስለሆነም ለስኳር ህመም አስፈላጊ ናቸው ፡፡
ንጥረ ነገር ጥንቅር (በ 100 ግ) | |
ኬካል | 580 |
እንክብሎች | 20,8 |
ስብ | 51,9 |
ካርቦሃይድሬቶች | 3,4 |
XE | 0,35 |
ጂ.አይ. | 35 |
ዘሮች በሰውነት ውስጥ ለብዙ ሂደቶች መደበኛነት አስተዋጽኦ ያበረክታሉ ፣ የተወሰኑ ጥሰቶችን ለመቋቋም ይረዳሉ
- በልብ እና የደም ቧንቧዎች ላይ የመታደስ ውጤት ይኖራቸዋል ፣ የደም ግፊት የመከሰት እድልን ይቀንሳሉ ፣
- ተፈጥሮአዊ ፀረ-ፀረ-ነፍሳት ናቸው ፣ የነርቭ ሥርዓትን ያረጋጋሉ ፣ ስሜታዊ ሁኔታን ያረጋጋሉ ፣ ወቅታዊ ስሜትን ያስታግሳሉ ፣
- በቆጠራቸው ሂደቶች ላይ በንቃት ይሳተፋሉ ፣ በእነሱ ጥንቅር ውስጥ የተካተቱት ንጥረ ነገሮች ምስጋና ይግባቸውና ቁስሎች እና ቁርጥራጮች በፍጥነት ይፈውሳሉ ፣
- ለጭንቀት እና ለጭንቀት ወይም ለትርፍ ጊዜ አስፈላጊ የሆነውን የምግብ ፍላጎትን ያሻሽላሉ ፣ ብዙዎች የቫይታሚን እጥረት ሲኖርባቸው ፣
- የበሽታ መከላከያዎችን ከፍ ማድረግ ፣ ፀረ-ባክቴሪያ ውጤት ይኖራቸዋል ፣
- እንደ ካንሰርን ለመከላከል የመከላከያ እርምጃ ሆኖ አገልግሏል ፡፡
ብዙ ሰዎች የተጠበሰ የሱፍ አበባ ዘሮችን ማቃለል ይወዳሉ ፣ ግን ግልፅ ከሆኑት ጥቅሞች በተጨማሪ እነሱን ለማብሰል እና ለስኳር በሽታ ምን ማድረግ እንደሚችሉ ሁሉም ሰው አይነገርም ፡፡
የስኳር በሽታ mellitus
በመጀመሪያ ደረጃ ዘሮችን በሚመገቡበት ጊዜ የስኳር ህመምተኞች ዘሮቹ የደም ስኳር ቢጨምሩ ይጨነቃሉ ፡፡ በዝቅተኛ ጂአይአይ ምክንያት የሱፍ አበባ ዘሮች በስኳር ደረጃዎች ላይ ከፍተኛ ተጽዕኖ ሊያሳድሩ አይችሉም። የዘር ባህሪዎች የስኳር ህመምተኛውን ህይወት ጥራት ሊያሻሽሉ ይችላሉ ፡፡ በደም ሥሮች ሁኔታ ላይ ያላቸው ተፅእኖ የደም ግፊት መቀነስ የስኳር ህመምተኞችንም ያስታግሳል እንዲሁም የመልሶ ማቋቋም ባህሪዎች መጨመር በተለይም በ hyperglycemia ለሚሰቃዩ ሰዎች ጠቃሚ ነው ፣ ምክንያቱም ይህ በሽታ በተለመደው የቆዳ ፈውስ ሂደቶች ላይ ጣልቃ ስለሚገባ ፡፡
ለዝግጅት የተወሰኑ ሁኔታዎች ከተሟሉ ፣ እንዲሁም የአሰራር ዘዴ እና የአቅም መጠን ከተሟሉ የስኳር በሽታ mellitus እና የሱፍ አበባ ዘሮች ፍጹም ተቀባይነት ያላቸው ጥምረት ሊሆኑ ይችላሉ።
በምርቱ ውስጥ ያለው ከፍተኛ የቫይታሚን B6 ይዘት የስኳር በሽታ እንዳይከሰት ለመከላከል ጥቅም ላይ እንዲውል ያስችለዋል ፣ ለምሳሌ ፣ በመጀመሪያ ደረጃ የስኳር በሽታ ውስጥ። በዘሮቹ ስብጥር ውስጥ ያሉ ንጥረ ነገሮች ጥምረት በስኳር በሽታ ለሚሠቃይ ሰው ተስማሚ ነው ፡፡ ከሰውነት ጠቃሚ አሚኖ አሲዶች ጋር በቂ የሆነ ፕሮቲኖች ፣ አነስተኛ መጠን ያለው የካርቦሃይድሬት እና ቅባቶችን መጠን ከሚመከሩት የፖሊዩነት ይዘት ያላቸው የሰባ አሲዶች የተወከሉትን ምግቦች በአመጋገብ ቁጥር 8 እና 9 ውስጥ ላሉት ምግቦች እንዲጠቀሙ ይፈቀድላቸዋል ፡፡
ሆኖም ፣ የካሎሪ ይዘታቸው ከስጋ ወይም ከዱቄት ምርቶች እጅግ የላቀ መሆኑን መርሳት የለብንም ፣ ስለዚህ አጠቃቀማቸው በተወሰነ የቁጥር ማዕቀፍ ውስጥ መከናወን አለበት። ከመጠን በላይ መወፈር የሰውነት ክብደትን ለመጨመር ያስፈራራዋል ፣ ይህ ተቀባይነት የለውም ፣ ምክንያቱም በአብዛኛዎቹ ሁኔታዎች ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ከመጠን በላይ ከመጠን በላይ ከመጠን በላይ ከመጠን በላይ የመሆን ሁኔታን ያስከትላል።
ዘሩን በመቦርቦር ለማብሰል አይመከርም ፣ ምክንያቱም እንዲህ ያለው ምርት በሙቀት ሕክምና ወቅት ሁሉንም ጠቃሚ ባህሪያቱን ያጣል እና ለስኳር ህመም በጣም አደገኛ ይሆናል ፡፡ ለማድረቅ ምርጫ መሰጠት አለበት ፡፡ የደረቁ ዘሮች ጥሩውን ጣዕም ይረሳሉ እናም ወደ የስኳር ህመም ጠረጴዛው እንዲገቡ ስለተደረገላቸው ሁሉንም ጠቃሚ ባሕርያትን ይይዛሉ ፡፡በተጨማሪም ከዚህ በፊት በቆረጡት የተገዙ ዘሮችን መብላት የተከለከለ ነው ፣ እነሱ በጊዜ ሂደት ኦክሳይድ ሊሆኑ እና በስኳር በሽተኛው አካል ላይ ጉዳት ሊያደርሱ ይችላሉ ፡፡
ዘሮች አንድ አሉታዊ ንብረት አላቸው - ሲጠጡ የአጭር ጊዜ ጥገኛ ያስከትላሉ። በጥናቶች መሠረት ፣ ብዙዎች ጥቂት እህሎች ብቻ እንዲበሉ ማስገደድ አይቻልም ብለው ይከራከራሉ ፣ ብዙውን ጊዜ ፍጆታ ሚዛናዊ በሆነ መጠን ይወስዳል ፣ ለዚህም ነው በስኳር በሽታ ውስጥ የሱፍ አበባ ዘሮችን መብላት አይችሉም የሚል እምነት ያለው ፡፡
ዱባ ዘሮች
ዱባ ዘሮች ሙሉ በሙሉ ሊለወጡ የማይችሉ ባህሪዎች አሏቸው ፣ እና የእነሱ ጥንቅር አስፈላጊ ንጥረ ነገሮችን ያካትታል-
- ሳሊሊክሊክ አሲድ
- ኒኮቲን አሲድ
- ፋይበር
- ቶፕፓታሃን ፣
- ንጥረ ነገሮችን መከታተል።
ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ውስጥ ያሉ የፖም ዘሮች በአቅም እጥረት እና በካርቦሃይድሬት ልውውጥ ምክንያት በደም ሥሮች ግድግዳዎች ላይ በተቋቋመው በአደገኛ ሕብረ ሕዋሳት ላይ ከፍተኛ ውጤት አላቸው ፡፡ በዱባ ዘሮች የበለፀገ ፋይበር ብዙ ስብ እና ቆሻሻ ከሰውነት ለማስወገድ ይረዳል ፡፡ ዱባ ዘሮች ለረጅም ጊዜ ሊቆዩ ይችላሉ ፣ እንደ የሱፍ አበባ ዘሮች ሳይሆን ፣ በብርሃን ውስጥ አይበዙም ፣ ይህም የስኳር ህመም ላለባቸው ሰዎች ተጨማሪ ነው ፡፡
ምርቱ በነርቭ ሥርዓቱ ላይ ጠቃሚ ውጤት አለው ፣ የደም ሥሮችን ያድሳል ፣ የኩላሊት ተግባርን ያሻሽላል ፡፡ እነሱ በካሎሪ ውስጥ ከፍ ያሉ ናቸው ፣ ግን ስኳርን አልያዙም ፣ ስለዚህ የግሉኮስ መጠን ላይ ተጽዕኖ አያሳርፉም ፡፡
ንጥረ ነገር ጥንቅር (በ 100 ግ) | |
ኬካል | 556 |
እንክብሎች | 24,5 |
ስብ | 45,8 |
ካርቦሃይድሬቶች | 4,7 |
XE | 0,5 |
ጂ.አይ. | 25 |
አስፈላጊ የምርት ባህሪዎች የሚከተሉትን ያካትታሉ:
- የ diuretic ውጤት ፣
- ማደንዘዣ ውጤት
- እንቅልፍን መደበኛ ማድረግ ፣ እንቅልፍን በማስወገድ ፣ ይህም ለማንኛውም የስኳር ህመም ባህሪ ባህሪይ ነው ፡፡
የእነሱ የጨጓራ ኢንዴክስ ከፀሐይ መጥመቂያ ዘሮች ያንሳል እና እነሱ በሜታብሊክ ማገገም እና ክብደት መቀነስ ሂደት ውስጥ በጣም የተሳተፉ ናቸው።
ብዙውን ጊዜ የስኳር ህመምተኞች የ ‹endocrinologist› ምን ዓይነት ዘር የስኳር ህመምተኞች ምን ዓይነት ሊሆኑ እንደሚችሉ ይጠይቃሉ ፡፡ በእርግጥ የደረቁ ወይም ጥሬ ዱባ ዘሮችን እንዲመገቡ ይመከራል ፡፡ ስለዚህ ሁሉንም ጠቃሚ ንብረቶች ይይዛሉ እናም አካሉ በሽታውን እና ውጤቱን እንዲቋቋም ይረዱታል ፡፡
ዱባ ዘሮች ለስጋ እና ለአሳ ምግቦች ምግብ እንደ ካሮት አካል ሆነው ሊያገለግሉ ይችላሉ። ሆኖም ከልክ በላይ መጠጣት የጨጓራ ቁስለትን ሊጎዳ ይችላል ፣ ስለሆነም በሀኪምዎ ምክሮች መሠረት እነሱን መብላት ያስፈልግዎታል። ሥር የሰደደ የጨጓራና ትራክት በሽታዎችን እንዳያባብሱ በፓንጊኒስ በሽታ አማካኝነት አጠቃቀማቸውን ወይም ሙሉ በሙሉ መተው ጠቃሚ ነው።
የሱፍ አበባ ዘሮች ብዙ ሰዎች እምቢ ማለት አስቸጋሪ ሆኖባቸው የሚገኝ ጣፋጭ ምርት ነው ፡፡ የስኳር በሽታ ሜልቲየስ ለምግብ ዘሮች አጠቃቀም ላይ ጥብቅ ገደቦችን አያስገድድም ፣ ግን ከእነሱ ጋር መወሰድ የለብዎትም ፡፡ በስኳር በሽታ ማከሚያው ውስጥ ጠቃሚ ወይም ጎጂ ዘሮች የስኳር በሽተኛው የአካል ሁኔታ ግለሰባዊ ሁኔታን እንዲሁም የምርቱን የዝግጅት ዘዴ ይወስናል ፡፡