የምግብ ማሟያ E955
የምግብ ማሟያ E955 ወይም sucralose ምንድነው? ሱክሎዝዝ (ስፕላን) በዓለም ውስጥ በጣም ታዋቂ ከሆኑት ጣፋጮች ውስጥ አንዱ ሲሆን በምግብ እና በመጠጥ ውስጥ በከፊል ወይም ሙሉ በሙሉ ለመተካት የሚያገለግል ነው ፡፡
ሱክሎሎዝ የሞለኪውላዊ ቀመር ሲ12ሸ19ክላ3ኦ8፣ ጠንካራ ነጭ ክሪስታሎች ፣ መጥፎ ሽታ ፣ በውሃ ውስጥ የሚሟሟ ነው። ሱክሎዝዝ ትሮጊሎሮጋላካካካካሮ ይባላል ፣ መደበኛ የስኳር መጠን ከ sulfuryl ክሎራይድ ጋር የሚመጣው ምርት ነው ፡፡ በዚህ ኬሚካላዊ ሂደት ምክንያት ሦስቱ የሃይድሮክሊየስ ቡድን የስሱሮይስ (ስኳር ያቀጠረበት) በሶስት ክሎሪን አቶሞች ይተካል ፡፡ የተገለፀው ግብረመልስ ምርቶችም እንዲሁ በተከታታይ ክሎሪን የሚመረቱ የተለያዩ ምርቶች ናቸው ፡፡ በዚህ ሁኔታ ፣ ከስኳር ጣፋጭነት በግምት ከ 600 እጥፍ የሚበልጠው እና ከአስameርሜም እና ከአሲድየም ፖታስየም ጣፋጭነት ከ 3-4 እጥፍ የሚበልጥ ንጥረ ነገር ይገኛል። ከስኳር በተለየ መልኩ ሰውነት ስፕላኔትን አይጠጣም እና የካሎሪ ይዘቱ ከዜሮ ጋር እኩል እንደሆነ ተደርጎ ሊወሰድ ይችላል ፡፡
ከዚህ በላይ የተጠቀሰው የአምስት-ደረጃ ኬሚካዊ ሂደት የተከፈተው በ 1976 በእንግሊዝ ኩባንያ ለጆንሰን እና ጆንሰን በመሸጥ ለዚሁ የንግድ ሥራ ተጠቀሙበት ፡፡ አሁን የ Splenda ስኳር ምትክ የሽያጭ መጠኖች (ሱcraሎሎዝ የሚሸጥበት የምርት ስም) ከ Nutrasvit sweetener ሽያጮች ጋር ተመጣጣኝ ናቸው።
በዚህ ሁኔታ የምግብ ተጨማሪው E955 ሲሞቅ እና ለአሲዶች ሲጋለጥ የተረጋጋ ነው ፡፡
Sucralose, E955 - በሰውነት ላይ የሚያሳድረው ተጽዕኖ ፣ ጉዳት ወይም ጥቅም?
Sucralose በሰውነታችን ላይ ጉዳት ያስከትላል? የምግብ ማሟያ E955 ከሁሉም አሁን ላሉት ሠራሽ ጣውላዎች በጣም ደህንነቱ የተጠበቀ ተደርጎ ይወሰዳል። የ sucralose ጥቅማጥቅሞች ጥቅሞች ህይወትን ቀላል የሚያደርግ እና ከመጠን በላይ ክብደት ላላቸው እና በስኳር ህመም ለሚሰቃዩ ሰዎች የሚመገቡትን የካርቦሃይድሬት መጠንን በመቀነስ ጥራት ማሻሻል መሆኑ ነው ፡፡
E955 የምግብ ተጨማሪው አካል ከሰውነት የማይጠጣ ፣ በውስጡም የአካል ክፍሎች የማይከማች እና በፍጥነት ከእርሱ ተለይቷል ተብሎ ይታመናል ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ ክሎሪን-ኦርጋኒክ ውህዶች (ሱካሎዝ በሞለኪውል ውስጥ ሦስት ክሎሪን አቶሞች አሉት) አንድ ዓይነት አስተያየት ሊኖር ይችላል ፡፡
ከ 20 ዓመታት በላይ የምርምር እና የዚህ ተጨማሪ አጠቃቀም አካልን ሊጎዱ የሚችሉ የጎንዮሽ ጉዳቶችን አልገለጡም። እስከዚህ ጊዜ ድረስ አፕላኔቷ ሕፃናትን እንዲሁም በእርግዝና ወቅት እና ጡት በማጥባት ወቅት ሴቶችን ሊጎዳ ይችላል የሚል መረጃ የለም ፡፡ የጥርስ መበስበስን እንደማያስፈራ በመሆኑ ይህ ንጥረ ነገር ጥርሶቹን አይጎዳም ፡፡
በአሁኑ ጊዜ በጤንነት ላይ የመተኮስ አደጋ እና ጥቅሞች በቂ ጥናት ስላልተደረጉ የመጨረሻ ድምዳሜ ላይ ለመድረስ በጣም ገና ነው ፡፡
የተበላሸው የ E955 ማሟያ መጠን በ 1 ኪ.ግ ክብደት በቀን 15 ኪ.ግ ነው ፡፡ ይህ መጠን ከተላለፈ በሰውነቱ ሥራ ውስጥ የተለያዩ ችግሮች የመከሰታቸው እድል ይጨምራል ፡፡
የሱክሎዝ የአመጋገብ ማሟያ - የምግብ አጠቃቀም
ሱክሎሎዝ በስኳር ኢንዱስትሪ ውስጥ ሙሉ በሙሉ ወይም በከፊል ለመተካት በምግብ ኢንዱስትሪው ውስጥ በንቃት ጥቅም ላይ ይውላል ፣ በምግብ መፍጫ እና በማጣበቅ ወቅት ሙቀትን ይቋቋማል ፣ በመጠጥ ውስጥ የአሲድ ተቆጣጣሪዎች ምላሽ አይሰጥም እንዲሁም ከሌሎች ጋር ተዋናይ እና ተፈጥሯዊ ጣፋጮች ጋር ተመሳሳይነትን ያሳያል (አጠቃላይ ጣፋጩን ያሻሽላል) ፡፡
የ “ስፕሊን” ጣውላ ጣውላ በሚጠቀሙበት ጊዜ በስኳር እጥረት ምክንያት ፣ አስፈላጊውን የምርት መጠን እና መጠን የሚያቀርቡ ሌሎች ንጥረ ነገሮችን መጠቀም ያስፈልጋል። ምንም እንኳን የሱክሎዝ ጣፋጮች ከስኳር ጋር ተመሳሳይ ቢሆኑም ይህንን ንጥረ ነገር የያዘው የምግብ ጣዕም እና ሸካራነት ትንሽ ሊለያይ ይችላል ፡፡ ለምሳሌ ፣ የስኳር መጠን ይጨምራል እናም በተጋገሩ ዕቃዎች ውስጥ እርጥበትን ጠብቆ ለማቆየት ይረዳል ፣ እንዲሁም የካራሚል ጣዕም እና ቀለም ሊሰጣቸው ይችላል ፡፡ ከፍተኛ የስኳር ይዘት ላላቸው ምርቶች ከፊል መተካት ይመከራል ፡፡
የምግብ ተጨማሪው E955 ከ 4000 በላይ በሚሆኑ የምግብ ምርቶች ውስጥ ይገኛል-ከእነዚህም ውስጥ ዝቅተኛ-የወተት የወተት ተዋጽኦዎች ፣ ጥራጥሬዎች ፣ ጣፋጮች ፣ አይስክሬም ፣ የታሸጉ ፍራፍሬዎች ፣ የታሸጉ አነስተኛ የካሎሪ ይዘት ፣ ጣፋጮች ፣ ጭማቂዎች ፣ ቅዝቃዛ እና መደበኛ ሻይ ፣ መጠጦች ፣ ዝቅተኛ-ካሎሪ ጃምሞች ፣ ጄሊዎች ፣ ሙጫዎች ፣ ማኘክ ፣ ወዘተ.
የምግብ ተጨማሪ E955 ምንድን ነው
E955 - የምግብ ተጨማሪ ምግብ ፣ ሱcraሎሎዝ። ሱክሎዝ ጣፋጭ እና ጣፋጭ ነው። ይህ አዲስ የስኳር ምትክ ነው ፣ በቤተ ሙከራ ውስጥ በተለምዶ ይዘጋጃል ፡፡ ስኮሎሎዝ ከስኳር ጣፋጭነት በ 600 እጥፍ ይበልጣል ፣ እና የቀደሙት ቀዳሚዎቹ ፣ saccharin እና aspartame ፣ በቅደም ተከተል በሁለት እና በአራት ጊዜ በቅደም ተከተል ፡፡ ሱክሎዝ በከፍተኛ ሙቀቶች እንዲሁም በአሲድ-ቤዝ ሚዛን ላይ የተደረጉ ለውጦች ከፍተኛ ተቃውሞ አለው። ሱክሎሎዝ በሰልፈር ክሎራይድ ክሎሪን በማምረት የተጠናከረ ነው።
ሱክሎሎዝ የተለያዩ የአመጋገብ ምርቶችን ለማምረት ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ እውነታው sucralose ፣ በመጀመሪያ ፣ በካሎሪ ውስጥ ከፍ ያለ አይደለም ፣ ከመጠን በላይ ክብደት ላላቸው ሰዎች ደስ የሚል ምርት ያደርገዋል። ይህ ትግል ብቻ በጣም እንግዳ በሆነ መልክ እየተካሄደ ነው - አንድ ሰው ራሱን በምንም ነገር አይገድብም ፣ ነገር ግን በቀላሉ ተፈጥሮን ለማታለል ሠራሽ የስኳር ምትክን መጠቀም ይጀምራል ፡፡ እና በሁለተኛ ደረጃ ፣ በአጉሊ መነፅር (ጥቃቅን) መጠኖች ውስጥ እንኳን ሱክሎዝ በተሰየመ ጣፋጭ ጣዕም ይሰጠዋል ፣ ይህም በተገልጋዩ ውስጥ የምግብ ጥገኛዎችን ለመፍጠር በንቃት ለመጠቀም ያስችለዋል ፡፡
ሱክሎሎዝ ማንኛውንም የአካል ክፍል ሳይጎዳ ሙሉ በሙሉ ከሰውነት እንዲወገድ ተደርጎ የሚወሰድ ነው። ግን በመጀመሪያ ደረጃ አመክንዮአዊ እይታ እንኳን ፣ ምርቱ ካልተጠለፈ በሆነ መንገድ ሰውነቱን ይጭናል ማለት ነው ፡፡ ቢያንስ የምርጫ ስርዓት። እና የሚከተለው እውነታ አስቂኝ ነው-ለ Sucralose ለ 1 ኪሎ ግራም የሰውነት ክብደት በ 15 ኪ.ግ ንጥረ ነገር ከፍተኛ መጠን ያለው ዕለታዊ መጠን ተቋቁሟል ፡፡ ጥያቄው ምርቱ ሙሉ በሙሉ ምንም ጉዳት የሌለው እና በትክክል ወደ ሰውነት በሚገባበት መጠን በትክክል ከተጣለ ታዲያ የዕለት ተዕለት መድሃኒት ለምን መደረግ አለበት? ለምሳሌ ፣ በየቀኑ የውሃ ወይም የአየር መጠን አለ? በጥሩ ስሜት ማዕቀፍ ውስጥ ካልሆነ በስተቀር ፡፡ ስለዚህ sucralose ችግርን አስመልክቶ የሚሰጡት መግለጫ ከሌላ አምራቾች አምራቾች እና ከገዙት “ሳይንቲስቶች” ሌላ ምንም አይደለም ፡፡
Sucralose ከሚፈቀደው ከፍተኛ መጠን በሚለቁበት ጊዜ ሰዎች እንደ ማሳከክ ፣ ሽፍታ ፣ እብጠት እና ሌሎች አለርጂዎች እንዲሁም የጨጓራና ትራክት እና የነርቭ ሥርዓት ውስጥ ከባድ ችግሮች ይታያሉ። የዓይን ብሌን ፣ የትንፋሽ እጥረት እና በዓይኖቹ ውስጥ ማሳከክ እንዳለ ልብ ይሏል ፡፡ ይህ ሁሉ ፣ ምናልባትም ፣ ከምርቱ “መጉደል” እና “መርዛማ ያልሆነ” ከሆነ ነው። ሱክሎሎዝ ካሎሪዎችን የማይይዝ እና በሰውነት ላይ ተጽዕኖ የማያሳርፍ ተስማሚ የስኳር ምትክ ሆኖ ቀርቧል ፡፡ ግን እንደምናየው ይህ ሌላ ውሸት ነው ፡፡ በሰውነት ላይ ጉዳት አለመኖሩ ቢያንስ ፡፡
የ 40 ዓመት ተወዳጅ ፍቅር
ጣፋጮች ሱካሎዝ - ምርቱ አሁንም በጣም ወጣት ነው ፣ ግን በጥሩ ስም አለው። በ 1976 በብሪታንያ ንግሥት ኤልሳቤጥ ኮሌጅ ውስጥ ተገኝቷል ፣ እና በስህተት ፡፡
የሳይንስ ሊቃውንት የተለያዩ የስኳር ንጥረ ነገሮችን ያጠናሉ እና ለረዳት ሺሺኪን ፓኪዲኒስ የክሎራይድ “ልዩነቶችን” ለመፈተሽ ተግባሩን ሰጡ ፡፡ ወጣቱ ህንድ እንግሊዝኛን በደንብ አይናገርም ፣ ስለዚህ ተግባሩን አልገባውም። እናም እሱ ለመፈተን (ለመሞከር) ሳይሆን ለመቅመስ (ጣዕም) እንዲቀርብ ተወስኗል ፡፡ እሱ በሳይንስ ስም መስዋዕቱን በደስታ ተቀበለ እናም በስኳር ላይ የተመሠረተ ክሎራይድ እጅግ በጣም ጣፋጭ ነው ፡፡ እናም ታየ - አዲስ የጣፋጭ.
ተጠራጣሪዎች ምንም ቢሆኑም የምዕራባውያን የምግብ ሳይንስ ለሸማቾች ይሠራል ፡፡ ተጨማሪው እንደ ተያዘ ወዲያውኑ ሁሉም ዓይነቶች ጥናቶች ተጀመሩ-በሕክምና ሙከራ ቱቦዎች እና በእንስሳት። እናም ከ 13 ዓመታት ጥልቅ ምርመራ በኋላ ብቻ (ከዚያ በኋላ ሁሉም አይጦች እና አይጦች በህይወት ያሉ እና ጤናማ ሆነው) ሱcraሎይስ ወደ አሜሪካ ገበያ ገቡ ፡፡
በ 1990 ዎቹ መጀመሪያ በካናዳ ፣ ከዚያም በአገሮች መሸጥ ጀመሩ ፡፡ እናም በዚህ ወቅት ምንም ቅሬታዎች ፣ የጎንዮሽ ጉዳቶች እና አስከፊ አለርጂዎች አልተመዘገቡም ፡፡ ነገር ግን በአሜሪካ ውስጥ በዚህ ጉዳይ ላይ ጥብቅ ነው-የመድኃኒት ወይም የጎላ ጣዕም ያለው የጎንዮሽ ጉዳት እና ወዲያውኑ ወደ ፍርድ ቤት።
አጠቃቀሙ ምንድነው?
ሱሲሎዝ ያገኘው ዋነኛው ጠቀሜታ የካሎሪ ይዘት ነው ፡፡ በ 100 ግራም, ይህ 268 kcal ነው (በተለመደው ስኳር - 400) ፡፡ ነገር ግን ተጨማሪው ከመደበኛ ጣፋጭ አሸዋ 600 እጥፍ ጣፋጭ ነው! ታዋቂው ሰውም እንኳ በዚህ ሊኩራራ አይችልም - እሱ 200 እጥፍ ጣፋጭ ብቻ ነው።
እንዲህ ዓይነቱ ኃይለኛ ጣፋጭነት ሁለቱንም ተራ የስኳር ዱቄት እና የጣፋጭውን እራሱን በእጅጉ ሊቀንሰው ይችላል ፡፡ ለአጠቃቀም መመሪያዎች 1 ኩባያ የሾርባ ማንኪያ ፣ በሻይ ወይም ቡና ላይ የተጨመረ ፣ 2-3 የሾርባ ማንኪያ ስኳር ይተካል። እናም በሐቀኝነት እናምናለን-ከእንዲህ ዓይነቱ ጣፋጭ ሻይ ጋር ሁለት ጣፋጮች ወይም አንድ ኬክ ለመብላት የሚደረገው ሙከራ በከፍተኛ ሁኔታ ቀንሷል ፡፡
እናም ሳይንቲስቶች እና ሐኪሞች የአመጋገብ ስርዓት ተጨማሪ ጠቀሜታዎችን ወደዚህ ይጨምራሉ-
- ካሎሪዎች በተግባር አይጠቡም ፡፡ ከጣፋጭ ንጥረነገሩ ውስጥ 85 በመቶው ወዲያውኑ ከሰውነት ይወጣል ፣ የተቀረው 15% - በቀን ውስጥ። በመደበኛ ማጣሪያ ውስጥ ከቀላል ካርቦሃይድሬቶች ጋር አይወዳድሩ ፣ ወዲያውኑ በወገብዎ ላይ በፍጥነት ይነሳሉ ፡፡
- የፊዚዮሎጂያዊ መሰናክሎችን አልገባም ፡፡ አንድ ጣፋጭ ማሟያ የደም-አንጎል እና የደም ቧንቧ መሰናክሎችን ማለፍ አይችልም ፣ ወደ ጡት ወተት አያስተላልፍም ፡፡ ይህ ማለት ጡት በማጥባት እና በእርግዝና ወቅት sucralose ሙሉ በሙሉ ተፈትቷል (ከሜጋታካዊ ጣፋጭ ማር በተለየ መልኩ - ጠንካራው አለርጂ) ፡፡
- በምግብ ማቀነባበር ጊዜ ባህሪያቱን አያጣም። አብዛኛዎቹ ጣፋጮች ከሻይ ጋር በጭቃ ውስጥ ብቻ መወርወር ከቻሉ ከዚያ በተቀባው ምግብ ላይ እንኳን ምግብ ያበስላሉ። መጋገር ፣ የተቀቀለ ፍራፍሬ ፣ ወተትን - ማንኛውንም ነገር ፣ ተጨማሪው ብቻ በጡባዊዎች ውስጥ ሳይሆን በዱቄት ውስጥ መግዛት አለበት።
- ለስኳር ህመምተኞች ደህንነት ፡፡ ሱክሎሎሲስ የኢንሱሊን መጠን ከፍ እንዲል አያደርግም እናም ለስኳር ህመምተኛ የሚመከር ነው ፡፡ ግን አክራሪነት ከሌለው - አንድ ነጠላ endocrinologist አይደለም መጋገር muffins እና መጋገሪያዎችን በየቀኑ በጣፋጭ ላይ።
- መራራ ጣዕም የለውም። በህይወት ውስጥ ቢያንስ አንድ ጊዜ በሕይወታቸው ውስጥ ስቴቪያ ወይም ገዝቶ የገዘፈ ማንኛውም ሰው አንድ ደስ የማይል መጥፎ ጠዋት ጠዋት ቡና እና ከሰዓት ሻይ በቀላሉ ሊያበላሸው እንደሚችል ያውቃል። በ "ስኳር ክሎራይድ" ይህ አይከሰትም - በጥርጣሬ እክሎች ሳቢያ ንጹህ ጣፋጭ ጣዕም አለው ፡፡
ስለጉዳቱ ትንሽ
እ.ኤ.አ. በ 2016 መላው ዓለም ረሃብን የሚጨምር ፣ ከመጠን በላይ መብላትን የሚያስቆጣ እና በተመሳሳይ ጊዜ ከመጠን በላይ ውፍረት ፣ ከመጠን በላይ ውፍረት እና ተያያዥ ችግሮች ሁሉ የሚል ዜና አገኘ ፡፡ በሲድኒ ዩኒቨርስቲ በተካሄደው የፍራፍሬ ዝንብ እና አይጦች ላይ ሙከራዎች ተጠያቂው ፡፡
በምርመራዎቻቸው ወቅት ሳይንቲስቶች እንስሳትን የሚመግቡት ለ 7 ቀናት ብቻ መደበኛ የስኳር መጠን አይሰጣቸውም ፡፡ የእንስሳው አንጎል ለመደበኛ ግሉኮስ sucralose ካሎሪዎችን እንደማይወስድ ፣ አነስተኛ ኃይል አግኝቷል እናም ይህንን ኃይል ለመተካት ሰውነት የበለጠ እንዲመገብ ነገረው ፡፡ በዚህ ምክንያት የፍራፍሬ ዝንቦች ከተለመደው ካሎሪ 30% በላይ ይበሉ ነበር ፡፡ እናም ፣ እንደ ሳይንቲስቶች ገለፃ ፣ ሰዎች ከግምት ውስጥ ለመግባት ተመሳሳይ እስኪሆኑ እየጠበቁ ናቸው ፡፡
ግን የሁሉም የቀደሙ ጥናቶች ውጤቶችን በጥንቃቄ ካነበቡ ፣ እነዚህ ድምዳሜዎች አመክንዮአዊ ይሆናሉ ፡፡ ጣፋጩ ከሰውነት በጣም በፍጥነት ይወገዳል ፣ ወደ አንጎል አይገባም እና የኢንሱሊን ልቀትን አያነሳሳም። ስለዚህ የእኛ ሴሎች በቀላሉ አያስተውሉም ፡፡
ስለዚህ የእርስዎ ምርጫ sucralose ከሆነ ከዚያ የዚህ ምርት ጉዳት በሆነ መንገድ ማካካስ አለበት። ማለትም የሌላውን የኃይል ምንጮች ይፈልጉ ፡፡ ለምሳሌ ፣ በሚጣፍጥ የሰባ ዓሳ ፣ በቅንጦት ጠዋት ላይ ያሉ እህል እህሎች ፣ ሁሉም አይነት ለውዝ (ልክ ምን ያህል ጣፋጭ እና ትኩስ እንደሆነ ያስታውሱ!) ፣ እና ረጋ ያለ እርጎ። በእንደዚህ ዓይነት ተገቢ አመጋገብ ፣ ከመጠን በላይ ውፍረት አያስፈራራዎትም!
ልዑል-እውነት እና አፈታሪኮች
የ “Suclarose” ጣፋጮች ፣ የተደባለቀባቸው ጥቅሞች እና ጉዳቶች በድር ላይ እጅግ በጣም የተወሳሰበ ምርት ነው ፡፡ የአመስጋኝነት ግምገማዎች ፣ የቁጣ መግለጫዎች ፣ የውሸት-ሳይንሳዊ መግለጫዎች - ይህን ሁሉ እንዴት መቋቋም እንደሚቻል? በመጀመሪያዎቹ ደህንነቱ የተጠበቀ ጣፋጮች ዙሪያ ስለ ዋና ዋና አፈታሪኮች እንነጋገር ፡፡
- ሱክሎዝ በሽታ የመከላከል አቅምን ያዳክማል . በአንዱ “አይጦች” ሙከራዎች ውስጥ ፣ ከጠቅላላው የምግብ መጠን 5% የእንስሳት ምግብ ውስጥ ብዙ ጣፋጭ ተጨማሪዎች ተጨመሩ። በውጤቱም ፣ ጣዕም አልባ ሆነዋል ፣ በጣምም በልተዋል ምክንያቱም በዚህ ምክንያት የበሽታ ተከላካይ ሕዋሳትን የሚያመነጨው ታይምስ (ታይምስ) በመጠን መጠኑ ቀንሷል ፡፡ ለአንድ ሰው ፣ ተመሳሳይ የስኳር ክሎራይድ መጠን በቀን 750 ግ ነው ፣ ይህም በመሠረታዊነት ለመብላት ትክክለኛ አይደለም። ስለዚህ ስለ ታምብል ዕጢ መጨነቅ አይችሉም ፡፡
- ሱክሎክ አለርጂዎችን ያስከትላል . ይህ አገላለጽ “የጨጓራና የሆድ መነፋት” ፣ “ወደ ብዥ ያለ እይታ” እና “ካንሰር ያስከትላል” ያሉ ጽንሰ-ሐሳቦችን የያዘ ነው ፡፡ እና የመጨረሻዎቹ መግለጫዎች በግልጽ የተደላደለ የዲያኢሪምየም ከሆነ ፣ ታዲያ አለርጂው የሚያምን ነው ፡፡ ግን ነገሩ ይኸ ነው-በዘመናዊው ዓለም ውስጥ አለርጂ በማንኛውም ነገር ላይ ሊከሰት ይችላል-ቸኮሌት ፣ የዶሮ እንቁላል ፣ ኦቾሎኒ እና ከግሉተን ጋር አንድ ዳቦ እንኳን ፡፡ ስለዚህ የሱክሎዝ አለመቻቻል ካለብዎ - ብቻ ይጥሉት ፣ ይህ የእርስዎ ምርት አይደለም።
- ሱክሎዝስ የአንጀት ማይክሮፍለትን ያጠፋል . “አንዳንድ ሙከራዎች” ከሚለው ቀልድ መግለጫ በስተቀር ይህ አስተያየት በየትኛውም ዓረፍተ-ነገር የተረጋገጠ አይደለም። የማይክሮፋራራ አንቲባዮቲክስን ፣ ሌሎች መድሃኒቶችን እና ረቂቅ መርዝን (ለምሳሌ ከተቅማጥ በኋላ) ይረብሸው። እና በእውነቱ በትንሽ መጠን ወደ ሰውነት ውስጥ የሚገባ እና ወዲያውኑ ማለት ይቻላል ወደ ሰውነት የሚገባው sucralose።
ሱክሎሎዝ ዘመናዊ ሰው ሰራሽ ጣፋጭ ነው ፡፡ የስኳር ምትክን የሚያካትቱ ምርቶች በስኳር ህመምተኞች እና ከመጠን በላይ ክብደት ያላቸው ሰዎች ተፈላጊ ናቸው ፡፡ የዚህን ንጥረ ነገር ጠቃሚ ባህሪዎች እና በሰው አካል ላይ ስለሚኖረው ጉዳት ሁሉንም እንማራለን።
ሱክሎዝ (E955) ከስኳር ይልቅ በሰፊው ጥቅም ላይ ውሏል በዘመናዊ የምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ መጠጦች እና ምግብ ውስጥ ምርት። ክሎሪን ሞለኪውል በውስጡ ወደ ውስጥ በማስገባት ሰው ሰራሽ ጣፋጭ ከስኳር ተገኝቷል ፡፡
መደበኛ ስኳር የግሉኮስ እና የስኳር ንጥረ ነገሮችን ይይዛል ፡፡ ሱክሮዝ ውስብስብ ባለ 5-ደረጃ ኬሚካዊ ግብረመልስ አካሂ underል ፣ ይህም E955 ን በነጭ ጠንካራ ክሪስታሎች መልክ እንዲጨምር አድርጓል ፡፡ ከስኳር እና መጥፎ ሽታ ከ 600 እጥፍ በላይ ነው ፡፡
ታውቃለህሱክሎሎዝ በሎንዶን በድንገት ተገኝቷል ፡፡ ፕሮፌሰር ሌሊ ሁች እንግሊዝኛን አቀላጥፈው የማይናገሩትን ረዳት አዲሱን ኬሚካልን ለመመርመር አዘዙ ፡፡ ረዳት እንግሊዝኛን ቀላቅሏል «ሙከራ » ሐ «ጣዕም » ጣዕሙም ድንገት በጣም ጣፋጭ መሆኑን አገኘ ፡፡
የካሎሪ ይዘት እና የአመጋገብ ዋጋ
ሱክሎዝ በካሎሪ ዝቅተኛ ነው ፣ እና በሜታብሊክ ሂደቶች ውስጥ አይሳተፍም ፣ እሱ 85% ወዲያውኑ ይለወጣል ፣ እና በቀን ውስጥ 15% ያልተለመዱ ኩላሊት።
100 ግ ሰው ሰራሽ ጣፋጭ 91.17 ግ እና 8.83 ግ ውሃ ይ containsል። የካሎሪ ይዘት 336 kcal ነው እና ይህ ለሰው ልጆች በየቀኑ የካርቦሃይድሬት መጠን 19% ነው ፡፡
የጣፋጭ አጠቃቀም
የስኳር ምትክ በቅርብ ጊዜ በ 70 ዎቹ ውስጥ ተከፍቷል ፣ በአካል ላይ ያለውን ተፅእኖ ሙሉ በሙሉ ለመወሰን ብዙ ጊዜ አልወሰደም ፡፡ እንደ ደህንነት ተደርጎ ይቆጠራል እና በትዕዛዝ ተገ doነት በብዙ አገሮች ውስጥ ተፈቅ isል።
አስፈላጊ!ለአንድ ሰው የ E955 ዕለታዊ ደንብ በቀን 1 ኪ.ግ ክብደት ክብደት 15 ኪ.ግ ነው ፡፡
የጣፋጭ ሰው አጠቃቀም የበርካታ ምግቦችን ፣ መጠጦች እና ምግቦችን የካሎሪ ይዘት በከፍተኛ ሁኔታ ለመቀነስ ያስችለዋል። የደም ግሉኮስን ስለማይጨምር እና የኢንሱሊን መለቀቅን ስለማያስከትሉ ክብደት እና የስኳር ህመም ላላቸው ሰዎች እንዲመገቡ ይመከራል።
የስኳር ምትክ ጠንካራ የጥርስ መሙያ ይይዛል ፣ እንዲሁም ለካዮች እድገት አስተዋጽኦ አያደርግም። በሰውነቱ ውስጥ የማይከማችበት እና በፍጥነት ተወስ .ል።
አንድ ትንሽ ጡባዊ E955 የተጣራ ስኳር አንድ ቁራጭ ይተካዋል።
የት ጥቅም ላይ ይውላል
ዘመናዊው ጣፋጩ E955 ብዙውን ጊዜ በሕክምና እና በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ ይውላል። የሌሎች ምግቦችን እና የምግብ ዓይነቶችን ጣዕም በከፍተኛ ሁኔታ ሊያሻሽል ይችላል ፡፡
በመድኃኒት ውስጥ E955 ከመደበኛ ስኳር የበለጠ ጣፋጭ ስለሆነ የግሉኮስ አማራጭ ስለሆነ በመድኃኒት ፣ ሲሪፕስ ለማምረት ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡
ታውቃለህበሰውነት ውስጥ ያለው ካርቦሃይድሬት ረሃብ የምግብ ፍላጎት እንዲጨምር ያደርጋል ፣ በዚህም ምክንያት አንድ ሰው ብዙ ምግብ መብላት ይጀምራል እንዲሁም ክብደት ከማጣት ይልቅ ክብደትን ያገኛል።
የምግብ ኢንዱስትሪ
ሱክሎሎዝ በውሃ ውስጥ በጣም የሚሟሟ ነው ፣ አልኮሆል ጣዕሙን እና ጣዕሙን በሚገባ ያሻሽላል ፣ ስለሆነም የመጠጥ ፣ የመጋገር እና ሌሎች የምግብ ምርቶችን ለማምረት በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡
በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ ጣፋጩ ለማምረት ጥቅም ላይ ይውላል-
- መጠጦች
- መጋገሪያ እና መጋገር
- የታሸጉ አትክልቶች ፣ ፍራፍሬዎች ፣ ማንኪያ ፣
- የወተት ተዋጽኦዎች
- ጃምሞኖች ፣ ጄሊዎች ፣ ማርመሮች ፣ የቀዘቀዙ ጣፋጮች ፣
- የሕፃን ምግብ
- ሙጫ
- ወቅቶች
ጉዳት እና ጥቅም
በሁሉም ኦፊሴላዊ መረጃዎች መሠረት ጣፋጩ ለሰው አካል ሙሉ በሙሉ ደህና መሆኑን ተረጋግ isል ፣ ግን ትክክለኛው መጠን ከታየ ብቻ።
የተሟላው ጥንቅር መርዛማ ንጥረ ነገሮችን እና ካርሲኖጂንን አያካትትም ፣ ስለሆነም ለሁሉም ሰዎች ፣ እርጉዝ እና ጡት ለሚያጠቡ ሴቶችም ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል።
ሳይንቲስቶች የተለያዩ ምግቦችን ከማምረት በፊት ተጨማሪውን የላቦራቶሪ ጥናቶችን ያካሂዱ ሲሆን በአሜሪካን ሀገር ከአለም የጤና ድርጅት እና የምግብ እና የመጠጥ ቁጥጥር ኮሚሽን ፈቃድ አግኝተዋል ፡፡
ይህ ንጥረ ነገር ከሰው አካል በጣም በፍጥነት ተወስ itsል እናም በውስጡ ያለው ንጥረ ነገር ለመዋሃድ ጊዜ የለውም።
የሰው አካል ከሰውነት ውስጥ 14 በመቶውን ብቻ ይወስዳል ፣ ግን እነሱ እንኳ የሽንት ስርዓቱን በመጠቀም በ 24 ሰዓታት ውስጥ ይገለጣሉ።
ተጨማሪው በልጆቹ አካል ላይ ስለሚያስከትለው አሉታዊ ውጤት የተረጋገጠ መረጃ የለም። ስለዚህ ፣ በስኳር ምትክ አምራቾች E955 ን አክለው ለህፃናት ምግብ መስጠት ይችላሉ ፡፡
በተጨማሪም ሐኪሞች የመራቢያ አካላት እና የማዕከላዊ የነርቭ ሥርዓት ተግባር ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ የሚያሳድሩ የጎንዮሽ ጉዳቶችን አልገለጡም ፡፡
ርዕስ | ሱክሎሎዝ (ትሪኮሎሮጋሎከስካካቼስ) |
---|---|
ይተይቡ | የምግብ ማሟያ |
ምድብ | የሚያብረቀርቁ ወኪሎች, ፀረ-ነቀፋ |
መግለጫ | በመረጃ ጠቋሚው ኢ-900 - E-999 ላይ ያለው ተጨማሪው አረፋ አረፋዎችን ይከላከላል ፣ ምርቶቹ ተመሳሳይ የሆነ ወጥነት እንዲያገኙ ያግዛቸዋል። |
የት ነው የሚያገለግለው?
የምግብ ማሟያ ኢ-955 የተለያዩ የምግብ ምርቶችን ለማምረት ያገለግላል ፡፡ ግቡ የስኳር እና የጣፋጭ ምግቦችን መተካት ነው ፡፡ አውሮፓ ህብረት ፣ ሩሲያ ፣ አውስትራሊያ እና ካናዳን ጨምሮ በአብዛኛዎቹ ሀገሮች ውስጥ ያገለግላል ፡፡
በሩሲያ ውስጥ የምግብ ተጨማሪዎች በምርት ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላሉ
- ፍራፍሬን ፣ አትክልት ፣ ጣፋጩን እና ጣፋጩ የታሸጉ ምግቦችን ጨምሮ ዓሳውን ፣ የዓሳ marinade ን በ 1 ኪሎ ግራም ያልበለጠ ምርት ውስጥ ከ 250 ሚሊ ግራም ያልበለጠ ፣
- ለስላሳ መጠጦች ከቅመማ ቅመሞች ፣ ከወተት ምርቶች ፣ ከፍራፍሬ ጭማቂዎች ጋር ፣ ያለ ስኳር መጨመር እና በትንሽ የካሎሪ ይዘት ፣ በ 1 ኪሎ ግራም ምርት ከ 290 mg ያልበለጠ ፣
- በውሃ ፣ በእህል ፣ በፍራፍሬዎች ፣ በአትክልቶች ፣ በወተት ፣ በእንቁላል ላይ የተመሠረተ ጣፋጭ ጣፋጮች በትንሽ ካሎሪ ፣
- አይስክሬም ፣ የፍራፍሬ በረዶ ያለ ስኳር ፣ በ 1 ኪሎግራም ምርት ውስጥ ከ 380 mg ያልበለጠ;
- የታሸጉ ምግቦች
- ቅቤ መጋገሪያ እና የዱቄት ጣውላ በ 1 ኪሎግራም ምርት ውስጥ ከ 750 mg ያልበለጠ ፣
- ጣፋጮች
- ሙጫ
በሰውነት ላይ ምን ተጽዕኖ ያሳድራል?
ከፍተኛው የተፈቀደ የዕለት ተዕለት መጠን በ 1 ኪሎግራም ክብደት ከ 15 ሚሊ ግራም ያልበለጠ ነው።
በሰው አካል ውስጥ ከገባ የምግብ ማሟያ ኢ-955 በተመሳሳይ ቅፅ በ 24 ሰዓታት ውስጥ በሽንት ስርዓት ውስጥ ይተውታል ፡፡
በሰውነቱ ውስጥ በአጭር ጊዜ ውስጥ ስለሚዘገይ ወደ አንጎል ለመግባት ጊዜ የለውም። በተጨማሪም ንጥረ ነገሩ ነፍሰ ጡር ሴቶች ላይ ወደ መካከለኛው ድንበር ማለፍ አይችልም እና ወደ ጡት ወተት ውስጥ አይገባም ፡፡ ስለዚህ እርጉዝ ወይም ጡት የሚያጠቡ ሴቶች የምግብ ተጨማሪ-955 አደገኛ አይደሉም ፡፡
ጣፋጩ ከሌሎች ንጥረ ነገሮች ጋር መስተጋብር ሊፈጥር እና ኢንሱሊን ከሰውነት አያስወግደውም። ስለዚህ ፣ የስኳር ህመምተኞች እንደዚህ አይነት ምግቦችን ይበላሉ ብሎ ምንም ስህተት የለውም ፡፡
የምግብ ማሟያ ሙሉ በሙሉ ከፍተኛ ካሎሪ አይደለም ፣ ስለሆነም የጥርስ መበስበስን ጨምሮ ለተለያዩ የጥርስ በሽታዎች እድገት አስተዋጽኦ የለውም ፡፡
Sucralose ከሚፈቀደው ከሚፈቀደው መጠን በላይ ከሆነ ከዚያ የሚከተሉትን ምልክቶች ሊታዩ ይችላሉ
- ቆዳን መበሳጨት ፣ ቆዳ ማሳከክ ይጀምራል ፣ ያብጣል እና በቀይ ቦታዎች ይሸፍናል ፣
- የጨጓራና ትራክት ትራክት ይረበሻል ፣
- የማዕከላዊው የነርቭ ሥርዓት ሥራ ተስተጓጉሏል ፣
- አናሳ ምልክቶች ፣ አልፎ አልፎ ፣ የደም ግፊት ላይ ከፍተኛ ጭማሪ ሊያስተውሉ ይችላሉ ፣
- የትንፋሽ እጥረት
- የ mucous ሽፋን እብጠት ፣
- ቀዝቃዛ ምልክቶች
- ዓይን ማሳከክ።
በርካታ ቁጥር ያላቸው ሙከራዎችን እና የላቦራቶሪ ጥናቶችን ሲያካሂዱ ሳይንቲስቶች የምግብ ማሟያ ኢ -555 እጅግ አስተማማኝ ደህንነቱ የተጠበቀ ሠራተኛ ነው ወደሚል ድምዳሜ ደርሰዋል ፡፡ ሙከራዎቹ የላቦራቶሪ አይጦችን እና አይጥ አካተዋል ፡፡
ሱክሎዝ በአጠቃላይ ለአሳ እና ለሌሎች የውሃ ውስጥ አከባቢዎች ነዋሪ መርዛማ አይደለም ፡፡
Sucralose ላይ የተመሰረቱ ምርቶች ጥቅሞች ምንድ ናቸው?
በዚህ ተጨማሪ መሠረት ላይ የተሰሩ ምግቦች ከሚከተሉት ምርቶች ተፈጥሯዊ የስኳር መጨመር ከሚያስከትላቸው ምርቶች ይለያያሉ-አነስተኛ የካሎሪ መጠን አላቸው ፣ በስኳር በሽታ ሊሰቃዩ ለሚችሉ ሰዎች ፍጹም ደህና ናቸው (በቂ ያልሆነ የሆርሞን ኢንሱሊን መጠን ምክንያት endocrine በሽታ) ፣ በጥርስ ጤና ላይ ምንም አሉታዊ ተፅእኖ የለውም ፡፡
ሆኖም አማራጭ ምንጮች እንደዚህ ያሉ ምግቦች ደህንነት አሁንም 100% ዋስትና የለውም ብለው ይከራከራሉ ፡፡ በዚህ ረገድ የራሳቸው እምነት አላቸው ፣ ለምሳሌ ሁሉም የደህንነት ጥናቶች የተካሄዱት በማምረቻ እፅዋቶች ቅደም ተከተል ነው ፣ እና በተጨማሪ ፣ ሙከራዎች የተደረጉት በሰዎች ላይ አይደለም ፣ ግን የዚህ አይነቱ አካል በሆነው ክሎሪን ላይ የሰውን አካል ሊጎዳ ይችላል ፣ አጠቃቀሙን ሊያስከትል የሚችለውን አደጋ ለመገምገም ገና በቂ ጊዜ አል yetል።
ባልተሰፈረው መረጃ መሠረት ተቃዋሚዎች እንደሚሉት በሰው ልጆች ውስጥ ያለው ይህ ንጥረ ነገር ከሰውነት የመከላከል ስርዓቱ እና የመከላከያ አቅሙ በከፍተኛ ሁኔታ የሚቀንስ ነው ብለዋል ፡፡ ከባድ oncologic ሂደቶች እና አለርጂ ምልክቶች ይቻላል. የነርቭ የነርቭ በሽታ አምጪ ልማት እና የሆርሞን መዛባት መሻሻል አይገለሉም። ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ቢኖርም ለክብደት መጨመር አስተዋጽኦ ሊያበረክት ይችላል።
የስኳር ምትክን የሚቃወሙ ሁሉ በሚቻልበት መንገድ ለሰው አካል በጣም ጎጂ እንደሆኑ ለማሳመን ይፈልጋሉ ፣ ግን በተመሳሳይ ጊዜ እውነቶቻቸው በየትኛውም ቦታ በይፋ አልተረጋገጠም ፡፡
ግን ኦፊሴላዊ ምንጮች እንደሚያመለክቱት እንዲህ ዓይነቱ ጣፋጮች ሙሉ በሙሉ ደህና ናቸው ፡፡
ንጥረ ነገር አደጋ
በ E955 ጉዳት ላይ አስተማማኝ መረጃ የለም ፣ የየቀኑ ደረጃዎችን ሲመለከቱ ደህንነቱ የተጠበቀ ተደርጎ ይቆጠራል ፡፡ ነገር ግን በደረቅ ቅርፅ ከ 125 ዲግሪ ሴንቲግሬድ በላይ በሆነ የሙቀት መጠን ሲሞቅ አደገኛ ነው - አደገኛ ንጥረ ነገሮች ይለቀቃሉ። መደበኛ ያልሆነ መረጃ እንደሚያመለክተው ረዘም ላለ ጊዜ መጠቀምን በሰውነታችን ውስጥ ያሉትን የሰውነት ድጋፍ እና የጨጓራና ትራክት በሽታዎች መቀነስ ያስከትላል ፡፡
በሰው ሰራሽ ንጥረ ነገር ላይ አለርጂ አለርጂ ይቻላል ፡፡
Sucralose በጣም ወፍራም ለሆኑ ሰዎች በምግብ ምናሌ ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል እሱ ግሉኮስ የለውም። ነገር ግን በከፍተኛ የግሉኮስ እጥረት ምክንያት የእይታ ፣ የማስታወስ እና የአንጎል ተግባር ችግሮች ሊባባሱ ይችላሉ ፡፡
በዘመናዊው ዓለም ሰው ሰራሽ ንጥረ ነገሮች በየቦታው ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡ የተወሰኑ በሽታ ላላቸው ብዙ ሰዎች ሐኪሞች እና የአመጋገብ ባለሞያዎች ሰው ሰራሽ ጣፋጮች እንዲጠቀሙ ይመክራሉ። እና ይህ በጤንነት ላይ ጉዳት ሳይደርስ ጣፋጮቻቸውን ለመተው ያስችላቸዋል። ዋናው ነገር የሚመከሩትን መጠኖች በጥብቅ መከተል እና ጣፋጩን አላግባብ አይጠቀሙ።
ጥራት ያለው ምርት ለመምረጥ እና ከሌሎች ጣፋጮች የሚመጡ ልዩነቶች
ሱክሎሎዝ እ.ኤ.አ. በ 1976 በእንግሊዝ ውስጥ የስኳር ምትክ ነው ፡፡ የስኳር በሽታ ምርት የሚያመርቱ ኩባንያዎች ብቅ እንዲሉ ምክንያት የሆነው ከ 30 ዓመታት በላይ በገበያው ላይ መገኘቱ ነው ፡፡
ከ xylitol እና fructose በተቃራኒ የዚህ ዓይነቱ ጣፋጮች ሙሉ በሙሉ በኬሚካዊ ሁኔታ የተዋቀረ ነው ምንም እንኳን ከእውነተኛው ስኳር ተለይቶ ቢኖርም።
ውድድሩ ቢኖርም በፎጊ አልቢዮን የተፈጠሩ ምርቶች ከፍተኛ ጥራት አላቸው ፡፡
በሚሊፎርድ ምርት ስም የጀርመን ምርትም ታዋቂ ነው ፡፡
- ለስኳር ከፍተኛ ጣዕም ግጥሚያ ፣
- የሙቀት መቋቋም
- የመለዋወጥ አለመኖር።
ከተከታታይ ጥናቶች በኋላ ኤፍዲኤ ይህንን ተጨማሪ ማሟያ በደህና አግኝቷል ፡፡ . ዋነኛው ገጽታ ለተጨማሪው ምርት የጣፋጭ ምርቱ ሁኔታ (ከሌሎች ተተኪዎች ጋር ሲነፃፀር) ምደባ ነበር።
ሌላው ጠቀሜታ phenylketonuria ያለባቸውን ሕመምተኞች ማስገባት ነው . በዚህ በሽታ ውስጥ ሌላ የጣፋጭ ዓይነት - አስፓርታም - ሙሉ በሙሉ የተከለከለ ነው። አሜሪካን ፣ ፈረንሳይን ፣ ጀርመንን እና አብዛኛዎቹ የአውሮፓ ህብረት አካላትን ጨምሮ በ 80 አገሮች ውስጥ ሱክሎፍዝ ጸድቋል ፡፡
እውነታው Sucralose የያዙ ምርቶች በቅንብር ውስጥ ተጨማሪ ስም አማራጭ ስም አላቸው - E995
ጥንቅር ፣ 100 ግ እሴት እና የጨጓራ ማውጫ
ጣፋጩ በአካል አይጠቅምም ፣ ከእሱ ይገለጻል . ወደ ሰውነት የሚመለስ የኃይል እጥረት ሙሉ በሙሉ የካሎሪ ያልሆነ ደረጃን ለመመደብ ያስችለዋል። ከዜሮ እና ከፕሮቲኖች መካከል ዜሮ በመቶው እንዲሁ በሰውነት ላይ ጫና አያደርግም ፣ ይህም ተጨማሪውን 85 በመቶውን በሆድ ውስጥ ያስወጣል ፡፡
ስሱሎሎዝ ከተጣራላቸው ተተኪዎች የተገኘ ነው ፣ የምግብ ማሟያ ዜሮ የጨጓራ መረጃ ጠቋሚ ተመድቧል።
በጥቅሉ ውስጥ ያለው የካርቦሃይድሬት እጥረት አለመኖር sucralose ክብደት መቀነስ ወይም endocrine ረብሻ እንዲኖርዎት ያስችልዎታል።
በእኛ ጣቢያ ላይ ይህ ቢራ በአመጋገብ ምግብ ውስጥ እንዴት ጥቅም ላይ እንደሚውል ሁሉንም ነገር ይማራሉ ፡፡
የሾርባ እንጆሪዎች እንዴት ጠቃሚ እንደሆኑ ያውቃሉ? ስለ ጥንቅር ፣ ስለ ፈውስ ባህሪዎች እና ስለ አረንጓዴ ፍራፍሬዎች መነጋገር ፡፡
ለጤንነት ጥሩ የሆነው
አጣዳፊ የምግብ መፈጨት ችግር ያጋጠማቸው ህመምተኞች በመልሶ ማገገሚያ ወቅት የተጣራ የስኳር ምትክ ማገገምን ያፋጥናል ፡፡
የተቅማጥ በሽታን ማስወገድ ከፈለጉ አዎንታዊ ውጤት ይታያል የተጣራ አጠቃቀም ለዚሁ ዓላማ ሲባል ተካቷል ፡፡
- የአጥንት ሕብረ ሕዋስ. ሱክሎሎዝ በጭንቅላት ላይ ጉዳት አያስከትልም።
- ሲ.ሲ.ኤስ. . ጣዕም የመደሰት ስሜት ስሜትን ያሻሽላል።
- የሽንት ስርዓት. በኩላሊቶቹ ውስጥ የሚገኙት 15% ብቻ ናቸው - ከዚህ አካል ጋር መርዝ የማይቻል ነው ፡፡
በአፍ አካባቢ ላይ ተጨማሪ የመልሶ ማቋቋም ውጤት እብጠት በማስወገድ እና የታርታር ገለልተኛነት ተወስኗል።
የሰዎች ተፅእኖ
የተራቀቀ sucralose ጥራት ያለው የካንሰር በሽታ መዘግየቱ አለመኖር ፣ ለረጅም ጊዜ ጥቅም ላይ የሚውል ቢሆንም። ዋናው እርምጃ አመጋገብ ነው ፣ የተቀሩት ንብረቶች የምግብ ማሟያ ባለመጠጣት ምክንያት በምርመራ አልተመረቱም ፡፡
በአንጻራዊ ሁኔታ ጉዳት - በቪታሚኖች እና በሃይል አማካኝነት የሰውነት መሟጠጥ አለመኖር ጣፋጭ ምግቦችን ያመጣሉ። በተዘዋዋሪ መረጃ መሠረት ፣ የ E995 መጨመር የመከላከል እና የሆርሞን ችግሮች መቀነስ ያስከትላል ፡፡
የጎልማሳ ወንዶች እና ሴቶች
የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ለሚያደርጉ እና በሆድ ውስጥ ያሉትን የስብ ማጠፊያዎች ለማስወገድ ለሚፈልጉ ወንዶች ስኳርን በሱክሎዝ መተካት ፈጣን ውጤት ያስገኛል ፡፡ ወንዶችም ብዙውን ጊዜ በስኳር እየተባባሰ በመሄድ የልብ ህመም ይሰቃያሉ ፡፡ ፣ እንዲሁም የተጣራ ስኳር በተካ ምትክ መተካት የጨጓራና ትራክት እንቅስቃሴን መደበኛ ለማድረግ ይረዳል ፡፡
ሴቶች ኦስቲዮፖሮሲስን የመያዝ ዕድላቸው ከፍተኛ ነው ፣ ይህ ደግሞ ብዙ ስኳርን በሚጠጡበት ጊዜ የሚበቅል ነው ፡፡ ጣፋጩ አፅም ለማጠናከር እና በፍጥነት ለማገገም ይረዳል።
እርጉዝ እና ጡት ማጥባት
ሱክሎዝስ የፕላስተር በርሜሉን አቋርጦ አይሄድም እንዲሁም በጡት ወተት ውስጥ አይከማችም - ጣፋጩን በማንኛውም የወር አበባ እና ከወለዱ በኋላ ወዲያውኑ መጠቀም ይችላሉ ፡፡
የ E995 ማሟያ ከፍተኛ ደህንነት የጣፋጭ ምግብን ወደ ሕፃናት ቀመሮች እንዲገባ ያስችለዋል ፡፡ አንዳንድ ጊዜ አንድ ንጥረ ነገር በተዘጋጀ ምግብ ውስጥ እንደ አንድ ንጥረ ነገር ይካተታል ፡፡
በልጆች ላይ ጉዳት ያስከትላል?
የልጆችን ጣፋጭ የመጠጣት ዝንባሌ አለርጂዎችን ያስከትላል diathesis.
ሱክሎሎዝ መውሰድ ደስ የማይል ውጤቶችን አያስከትልም ፣ ስለሆነም ንቁ በሆኑ ወላጆች ሊጠቀሙበት ይችላሉ።
የልጆች ከመጠን በላይ ውፍረት መሻሻል ዘመናዊ ችግር ነው በድህረ-ሶቪየት ቦታ ላይ ላሉት ሀገራት ይበልጥ ተገቢ እየሆነ የመጣ ነው ፡፡
E995 ን በመጠቀም አደገኛ ሂደቱን በወቅቱ ለማቆም ይረዳል ፡፡
ሆኖም የሕፃናት ሐኪሞች የተከለከለ ባህሪን ይመክራሉ - አንድ አካል አልፎ አልፎ ወደ አመጋገቢው ውስጥ መግባት አለበት .
እውነታው የጥርስ ጣውላዎችን ከጥርስ መበስበስ ለመከላከል ፣ ብዙ የማጭበርበሪያ አምራቾች በዚህ የጣፋጭ መሠረት ላይ ምርቶችን ያመርታሉ ፡፡
በጣቢያችን ላይ በተጨማሪ ስለሚመጣው ነገር ይማራሉ - ታዋቂ የተፈጥሮ ጣፋጮች ፡፡
እርጅና
በዕድሜ ከፍ ባሉት ዜጎች መካከል የብዙ የሰውነት አካላት አድናቆት ከድድ በሽታ ጋር የተዛመዱትን ጨምሮ አዳዲስ በሽታዎችን የመያዝ እድልን ይጨምራል ፡፡ በአመጋገብ ውስጥ የጣፋጭ ምግብ ማስተዋወቅ ሌሎች endocrine በሽታዎችን የመፍጠር አደጋን ይቀንሳል።
በተጨማሪም የስኳር ምትክ በዕድሜ መግፋት ከሜታብሊክ ሂደቶች መዘግየት ጋር ተያይዞ የሚመጣው የክብደት መጨመርን ይከላከላል። ጣፋጩን ከ inulin ጋር ሲጠቀሙ ፣ ኤትሮስትሮክለሮሲስን የመያዝ እድልን መቀነስ ይችላሉ ፡፡
ልዩ ምድቦች-የአለርጂ በሽተኞች ፣ አትሌቶች ፣ የስኳር ህመምተኞች
- አለርጂ በሽተኞች . የግለሰቡ አለመቻቻል የታካሚውን ሁኔታ ያባብሰዋል።
ምላሹን ለመፈተሽ ለመጀመሪያ ጊዜ 1 ጡባዊ ብቻ መውሰድ ያስፈልግዎታል ፡፡
በዚህ ቡድን ውስጥ በሽተኞች ውስጥ ንጥረ ነገሮችን የመውሰድ አመክንዮአዊነትን ከግምት በማስገባት አንዳንድ ጣፋጮች አይመከሩም ፣ ግን E995 ማሟያ ከእነዚህ ንጥረ ነገሮች ጋር አይገናኝም ፡፡
አደጋ እና contraindications ሊሆኑ የሚችሉ
የጣፋጭነት ስሜት የረሃብ ስሜትን ያስከትላል ፣ ይህም ከድካም ጋር በየቀኑ የሚበላውን መጠን እንዲጨምር ያደርጋል ፡፡ ይህ ንብረት ክብደት መቀነስ አስቸጋሪ ያደርገዋል ፣ በምግቦች ወቅት የማገገም እድልን ይጨምራል ፡፡
አደጋ ከግለሰብ አለመቻቻል ጋር ተያይዞ ይህም በቆዳ ላይ አለርጂ ያስከትላል ፣ የ pulmonary edema።
የሱኪሎዝ አለመቻቻል ባላቸው ሰዎች ተጨማሪውን መውሰድ የትንፋሽ እጥረት ፣ ማሳነስ ፣ ማስነጠስ ፣ ቅልጥፍና ሊኖር ይችላል።
ለመጠቀም የሚመከሩ ምክሮች - ከየእለት ተመን እስከ የመግቢያ ሕጎች
የምግብ ፍላጎት እንዳይጨምር ለመከላከል ምግብ ከተመገቡ በኋላ ወዲያውኑ መጠቀም የተሻለ ነው ፡፡
በተጠቀሰው ውጤት ምክንያት በሌሊት መቀበል እንዲሁ እረፍት የሌለው እንቅልፍ በመከሰቱ ምክንያት የማይፈለግ ነው በሆድ ውስጥ በሚከሰት እብጠት የተነሳ በማደግ ላይ።
ዕለታዊ ምጣኔው አስተማማኝ ከሆነው የስኳር መጠን ጋር መዛመድ አለበት ለአዋቂ ሰው - 10-12 እና ለልጆች - እስከ 6-8 ጡባዊዎች።
በመተካት ላይ የተመሰረቱ ምርቶች ዓይነቶች:
- ለስላሳ መጠጦች
- የታሸገ ፍሬ
- ጄሊ
- እርጎዎች
- ጣፋጮች።
በራስ-አዘገጃጀት ፣ ባህሪይ የጣፈጠ ጣዕማትን ለመስጠት ለታጠቁ ዕቃዎች እና ጣፋጮች sucralose ማከል ይችላሉ።
ስኮሎክ ስኳርን ሙሉ በሙሉ መተካት አለበት? በከፊል ብቻ። ጤናማ ሰዎች የተጣራ ምግቦችን ከአመጋገብ ውስጥ ሙሉ በሙሉ ማስወገድ የለባቸውም ፡፡ ከሚያስከትሉት መጥፎ ግብረመልሶች ፣ ድብታ መታየት ፣ አካላዊ ድክመት እና ስሜታዊነት መቀነስ ይቻላል።
ለክብደት መቀነስ እጠቀማለሁ
ሰው ሰራሽ ጣፋጭነት ለምግብ ምግብ አካል ሆኖ ያገለገለው በተለያዩ የሰውነት ክፍሎች ውስጥ ስብ እንዲከማች የሚያደርግ የስኳር ምትክ። የክብደት መቀነስ ምግቦችን አለመቀበልን ጨምሮ ክብደት መቀነስ ከመጀመርዎ በፊት ፣ የግሉኮስ መጠን ላይ ከፍተኛ ንዝረትን ለመከላከል ቀስ በቀስ መቀነስዎን መቀነስ አለብዎት።
ጣፋጩም የአመጋገብ ስርዓት መበላሸትን ለመከላከል ይጠቅማል ፡፡ ጣፋጩን የመመገብ ጠንካራ ፍላጎት ተቆጥቶ ነበር።ጡባዊው እንደ ከረሜላ ይሰራጫል ፣ ጣዕሙንም ያረካዋል። ክብደት በሚቀንሱበት ጊዜ የተለያዩ ቀለሞች ያላቸው ፍራፍሬዎች ለተፈጥሯዊ ምትክ ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ ፡፡
እውነታው ሱክሎዝ ከስኳር ይልቅ 600 እጥፍ ጣፋጭ ነው ፡፡
በሚቀጥለው ቪዲዮ ውስጥ ሱcraሎሎዝ ስለተባለው ታዋቂ ጣፋጩ የበለጠ እንነጋገር ፡፡
Sucralose ወደ አመጋገብ ውስጥ ማስተዋወቅ የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች ከፍተኛ ጥራት ያለው ሕይወት እንዲኖር የሚያስችል ውጤታማ የማካካሻ ዘዴ ነው። የጤና ችግሮች በሌሉበት ፣ ጣፋጩን መውሰድ የፔንቸር በሽታ መከላከል ይሆናል ፡፡ በእራሳቸው ጤናማ ተፅእኖዎች ምክንያት ፣ WHO እንኳን ሁሉም የዜጎች ምድቦች በከፊል E995 ን ከስኳር በተጨማሪ እንዲተኩ የሚያስችለውን የውሳኔ ሃሳብ በይፋ አውጥቷል ፡፡
የ Sucralose የስኳር ምትክ ለጤንነት እና ለሥጋዎ ጣፋጭ ምግቦችን ወደ ምግብዎ ለማምጣት ጤናማ መንገዶች አንዱ ነው ፡፡ ለነፍሰ ጡር ሴቶች እና ለስኳር ህመምተኞችም እንኳን ተስማሚ ነው ፡፡ ሆኖም ግን ፣ አንዳንድ ዘመናዊ ጥናቶች እንዳስመሰላቸው አሁንም ቢሆን ጉዳት ሊያስከትል ይችላል ፡፡ ተቀባይነት ያለው የጣፋጭውን መጠን በመመልከት ይህ ሊወገድ ይችላል።
የሱክሎዝ ዱቄት በአጋጣሚ ተገኝቷል ፡፡ በሙከራዎች ጊዜ ከአንዱ ንጥረ ነገሮች አንዱ ቀምሶ ጣፋጭ መሆኑን አረጋገጠ ፡፡ ለክፉው ጣፋጭ ጣዕሙ ወዲያውኑ የፈጠራ ባለቤትነት ማረጋገጫ ተሰጥቷል ፡፡ ይህ በሰው አካል ላይ የሚያስከትለውን ውጤት በተመለከተ ረዘም ያለ ምርመራዎች ተደረጉ ፡፡
በመጀመሪያ በእንስሳት ላይ ጥናቶች ተካሂደዋል ፡፡ ወሳኝ የጎንዮሽ ጉዳቶች (እስከ 1 ኪ.ግ.) በሚተዳደሩበት ጊዜ እንኳን አልተገኙም ፡፡ በተጨማሪም ፣ የሙከራ እንስሳት ለእንቆቅልሽ ምላሽ የሰጠው ምላሽ በተለያዩ መንገዶች ተፈትኗል-እነሱ ብቻ ሳይሆን ሞትም ተቀበሉ ፡፡
በመጨረሻው ምዕተ-ዓመት በ 91 ኛው ዓመት በካናዳ ውስጥ ንጥረ ነገሩ ተፈቀደ ፡፡ ከአምስት ዓመት በኋላ በአሜሪካ ውስጥ በሱቆች እና ፋርማሲዎች ውስጥ እንድትሸጥ ተፈቀደች ፡፡ በ “XXI” ምዕተ ዓመት መጀመሪያ ላይ ንጥረ ነገሩ በአውሮፓ ህብረት ውስጥ እውቅና አገኘ ፡፡
የሱክሎዝ ጣፋጮች በክሊኒካዊ ሙከራዎች ደህና መሆናቸውን አረጋግጠዋል ፡፡ እሱ ፣ ከስቴቪያ ጋር የስኳር በሽታ ላለባቸው ህመምተኞች ጥቅም ላይ ይውላል እና ነፍሰ ጡር ሴቶችን ጨምሮ ክብደት መቀነስ በሚፈልጉ ህመምተኞች ይጠቀማል ፡፡ ግን ብዙዎች አሁንም ጥያቄውን ይጠይቃሉ - ሱሲሎይስ ፣ አሴስሳም ፖታስየም ጎጂ ነው?
የሱክሎዝ ጥቅሞች
ለአስራ አምስት ዓመታት ያህል እንደ sucralose ዱቄት ያሉ ጣፋጮች በሰው ልጆች ላይ ሙሉ በሙሉ ጉዳት የማያስከትሉ ጥናቶች ተደርገዋል ፡፡ የሳይንስ ሊቃውንት እንደሚናገሩት ፣ ጎጂ ጎኖቹን በተመለከተ ያላቸው አስተያየት ከስህተት የመጣ የተሳሳተ አስተያየት ብቻ አይደለም ፡፡ በዚህ ላይ በመመርኮዝ እንደ ኖቫትስ ያሉ ኩባንያዎች ምርቶቻቸውን ይፈጥራሉ ፡፡ እንደ ሳላዲስ ኢይት ከሱcraሎዝ ጋር ያሉ ምርቶች እንደ ፋርማሲስቶች ገለፃ በጤንነት ላይ ምንም ዓይነት ጉዳት አያስከትሉም ፡፡
የዓለም የጤና ድርጅት ድርጅቶች ለዚህ የስኳር ምትክ አጠቃቀማቸው ሙሉ ፈቃደኞች ሆነዋል ፡፡ ምንም ጎጂ ውጤቶች አልተገኙም ፡፡
ስለዚህ ፣ ለምሳሌ ከስቴሎሎዝ ጋር የኢይትትሪቶል የስኳር ምትክ ለፍጆታ ተቀባይነት አለው። እና ምንም ገደቦች የሉም-በእርግዝና ወቅት እና ህፃኑን በሚመግቡበት ጊዜም እንኳ እንዲህ ያሉ ምርቶችን መጠቀም ይችላሉ ፡፡ ለስኳር ህመምተኞች እና ለህጻናት ፣ የኖቫ ዌይዌይ ጣፋጮች እንዲሁ ይፈቀዳሉ ፡፡
ንጥረ ነገር ከሽንት ጋር በመሆን በምግብ መፍጫ ሥርዓት ሙሉ በሙሉ ይወገዳል። እሱ ወደ እጢው ላይ አይደርስም ፣ ወደ የጡት ወተት አያስተላልፍም ፣ በማዕከላዊው የነርቭ ሥርዓት እንቅስቃሴ ላይ ተጽዕኖ የለውም። በኢንሱሊን ዘይቤ ላይ ምንም ውጤት የለም ፡፡ ከመደበኛ ስኳር ጋር ከመገናኘት በተቃራኒ ጥርሶቹ በቅደም ተከተል ይቀራሉ ፡፡
ማንኛውም ጉዳት አለ?
አሁንም ከጥሩ ጎን በተጨማሪ ፣ e955 (የሱcraሎዝ ኮድ) አሉታዊ የሚይዙ አስተያየቶችን አሁንም ማግኘት ይችላሉ። ሁሉም ማስረጃ የላቸውም ፣ ግን የሚከተሉት ነጥቦች ትክክለኛ ናቸው-
- እንደ ሚልፎን sucralose ያሉ ምርቶች ለከፍተኛ የአየር ሙቀት መጋለጥ የለባቸውም ፡፡ አምራቾች ተቃራኒውን ይናገራሉ ፣ ግን ከእውነት ጋር አይስማሙም ፡፡ በእርግጥ በዚህ ሁኔታ ውስጥ በትንሽ መጠን መጠጣት ወደ ሆርሞናዊ ሚዛን መዛባት እና ነቀርሳ የሚያመሩ ጎጂ ንጥረ ነገሮችን ይልቃል ፡፡ በጣም አሉታዊዎቹ የሚከሰቱት በሚሞቅበት ጊዜ ንጥረ ነገሩ ከማይዝግ ብረት ጋር ቢገናኝ ነው ፡፡ ሆኖም ፣ ይህ ጉዳት ወሳኝ ከሆነ ፣ ከመድኃኒቱ መጠን ማለፍ እንደገና አስፈላጊ ነው ፣
- ይህ ጣፋጩ በጨጓራና ትራክት ውስጥ ጠቃሚ ባክቴሪያ ሁኔታ ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ያሳድራል ፡፡ ብዙ እንዲህ ዓይነቱን የጣፋጭ ዓይነት በመጠቀም የአንጀት ማይክሮፍሎትን destroy ማጥፋት ትችላላችሁ ፣
- አንዳንድ የዘመናዊ ጥናቶች እንዳመለከቱት ከስቴቪያ በተለየ መልኩ sucralose አሁንም ቢሆን የደም ስኳር መቶኛን እንደሚነካ ያሳያል። ሆኖም እነዚህ ለውጦች አነስተኛ ናቸው እና የስኳር ህመምተኛው ምን ያህል ንጥረ ነገር እንደሚጠቀሙ የሚወስኑ ናቸው ፡፡
- እንደ sucralose with inulin ያሉ ምርቶች ብዙውን ጊዜ አለርጂ ይሆናሉ። ብዙውን ጊዜ ሰዎች የግለሰኝነት ወይም የአለርጂ ምልክቶች ይታዩባቸዋል ፣ እነሱን ይጠቀማሉ። የአለርጂ ምልክቶች ከታዩ ጣፋጩን ከምግብ ውስጥ ላለማጣት ይሞክሩ። ምልክቶቹ በሚጠፉበት ጊዜ ስኳርን ለመተካት ሌላ ንጥረ ነገር መምረጥ ጠቃሚ ሊሆን ይችላል ፡፡
በአጠቃላይ የስኳር ህመምተኞች ተቀባይነት ያላቸውን የጣፋጭ መጠጦች መጠን በተመለከተ ከዶክተሩ ጋር አስቀድመው እንዲያማክሩ ሊመከሩ ይችላሉ ፡፡ ምናልባት በእርስዎ ጉዳይ ላይ ሌላ ምርት ይበልጥ ተስማሚ ነው - ለምሳሌ ፣ ስቴቪያ ፡፡ ግልጽ የወሊድ መከላከያ እና ግድየለሽነት ያለባቸው ሰዎች sucralose ን መጠቀም ይችላሉ - ዋናው ነገር ልኬቱን ማወቅ ነው።
ሊፈቀድ የሚችል መጠን
ሱክሎሎዝ ፣ ጥቅሞቹ እና ጉዳቶቹ በአብዛኛው የሚጠቀሙት ጥቅም ላይ በሚውልበት መጠን ላይ ነው ፡፡ ምንም እንኳን ከፍተኛ መጠን ያለው ክትባት እንኳን በተፈተኑት እንስሳት ላይ ወሳኝ ተፅእኖ ባይኖረውም ፡፡ የሆነ ሆኖ ፣ አንድ ሰው አሁንም ስለ ጣፋጭ ጣቱ በሰውነቱ ላይ ስለሚያስከትለው ውጤት አሁንም ማሰብ አለበት ፡፡
የ Sucralose ዱቄት በሚከተለው መጠን ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል-በ 1 ኪ.ግ ክብደት የሰውነት ክብደት በቀን አምስት ሚሊግራም።
የነዚህ ንጥረ ነገሮች መጠን በትክክል የተገለጸበትን የእነዚያ ኩባንያዎች ምርቶችን ይምረጡ እስከ 1 ሚሊ ግራም / (የ Novasweet ምርቶች እዚህ ተስማሚ ናቸው)። በእውነቱ ፣ ይህ በጣም ትልቅ መጠን ነው - ማንኛውንም ማንኛውንም ማንኛውንም ጣፋጭ ጥርስ ያረካዋል ፡፡
Sucralose አናሎግስ
የሱክሎዝ ዱቄት ስኳርን ሊተካ ይችላል። በሽያጭ ላይ ዛሬ እንደ ሚልፎርድ ወይም ኖቫቭት ካሉ ኩባንያዎች ብዙ ጣፋጮችን ማግኘት ይችላሉ። የተሻለ የሆነውን ይምረጡ - ሱኮሎዝ ወይም ሌሎች ተመሳሳይ ምርቶችን ፣ ሐኪምዎን ወይም የአመጋገብ ባለሙያው ይረዳዎታል። የተፈጥሮ እና ሰው ሰራሽ ጣፋጮች ዝርዝር እናቀርባለን-
- ፋርቼose. በፍራፍሬዎች እና በማር ውስጥ የሚገኝ የተፈጥሮ ንጥረ ነገር ፡፡ ብዙ ካሎሪዎች አሉት - ክብደት ለመቀነስ ተስማሚ አይደለም። ከስኳር በሽታ ለመከላከል ተስማሚ የሆነ በሰውነት ውስጥ ያለውን የስኳር መቶኛ ብዙም አይነካውም ፣
- ሶርቢትሎል። ደግሞም ፣ ተፈጥሯዊ ንጥረ ነገር ፣ የመመርመሪያ ስሜቶች ልክ እንደ ጣፋጭ የሚመስሉ ናቸው። እሱ የካርቦሃይድሬት ንጥረ ነገር አይደለም ፣ ስለሆነም ፣ የኢንሱሊን ዘይቤን (metabolism) ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል። ይሁን እንጂ ከመጠን በላይ (በ 1 መጠን ከሠላሳ ግራም በላይ) የምግብ መፍጫ ስርዓቱን ይነካል ፣
- ስቴቪያ (ወይም የእቃ መወጣጫ ፣ stevioside)። በአመጋቢዎች የሚጠቀሙበት ተፈጥሯዊ ጣፋጭ. ስቴቪያ በሜታቦሊዝም ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራል ፣ የሰባ ሕብረ ሕዋሳትን ለማቃጠል ይረዳል ፣ የደም ግፊትን ያረጋጋል። ፋርማሲስቶች እና ሐኪሞች አመጋገቧ ለረጅም ጊዜ በተዋጠላቸው ህመምተኞች ላይ ምንም መጥፎ ውጤት አላገኙም ፡፡
- ሳካሪን ላብራቶሪ የተፈጠረ ንጥረ ነገር ፣ ከሶስት መቶ እጥፍ በላይ ከግሉኮስ የበለጠ ጣፋጭ ፡፡ እንደ ሱክሎሎሴ ፣ እንደ ፋርማሲስቶች መሠረት ፣ ብዙውን ጊዜ ከፍተኛ የሙቀት መጠን ያጋጥማቸዋል። ጥቂት ካሎሪዎችን ይ containsል። ግን ከረጅም አጠቃቀም ጋር ጠንካራ የጎንዮሽ ጉዳቶች አሉት የጎድን አጥንት ውስጥ ያሉ ድንጋዮች ካንሰርን ያነቃቃል ፡፡ በአንዳንድ ሀገሮች እንደ ቀስቃሽ ካንሰር ታግ isል ፣
- Aspartame በጣም ታዋቂ ጣፋጩ ነው ፣ ለእንደዚህ ዓይነቶቹ ምርቶች ሁለት ሦስተኛውን ሂሳብ ያስከፍላል። እጅግ በጣም ብዙ የሆኑ ምርቶችን በማምረት ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል ፣ ግን በከፍተኛ መጠን አደገኛ እንደሆነ ይቆጠራል ፣
- ኒሞም። በቅርብ ጊዜ የተፈለሰፈ ጣፋጭ. ከታዋቂው aspartame በጣም የሚጣፍጥ ፣ ከሺህ እጥፍ የሚበልጡ ከሺህ እጥፍ የሚበልጡ ናቸው ፡፡ ለማብሰል ተስማሚ - የሙቀት መጠንን መቋቋም የሚችል።