• በሞቀ ወተት ውስጥ ፣ እርሾው እርሾ ፣ የተከተፈ ስኳር ፣ ጨው እና የተቀጠቀጠ እንቁላል ፡፡ ዱቄቱን በትንሽ ክፍሎች ያፈሱ እና ከዚያ ለስላሳ ቅቤ ይቀቡ። ዱቄቱን ይንከባከቡ, በጨርቅ ይሸፍኑ እና ለአንድ እና ተኩል ሰዓታት ይቆዩ ፡፡ ጅምላው እጥፍ መሆን አለበት ፡፡ መሙላቱን ለማዘጋጀት ቅቤውን ከስኳር ጋር ቀላቅሉ ፣ በላስቲክ መጠቅለያ ላይ ያስገቡ ፣ “ሱፍ” ያድርጉ እና ቀዝቅዘው ፡፡
  • የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን በዳቦ ወረቀት ይሸፍኑ ፣ ሃያ ጥቅልሎችን ኳሶችን ያስገቡ ፣ ፎጣ ይሸፍኑትና ለግማሽ ሰዓት ያህል እንዲሞቁ ያድርጓቸው ፡፡ በእያንዳንዱ ጎድጓዳ ውስጥ ጥልቀትን አዘጋጁ ፣ በጥሩ የቅቤ ቅቤ “ሳር” ውስጥ ጨምሩ ፣ የደረቁ አፕሪኮችን እና ዘቢባዎችን ማከል ትችላላችሁ ፡፡ የ “ቅቤ አይን” ቅርጫቶችን ከእንቁላል እና ከስኳር ጋር ይንከባከቡ። ከ 10 እስከ 15 ደቂቃዎች ባለው የሙቀት መጠን በ 230 ዲግሪ ሙቀት ፡፡

በቅቤ ፋንታ በመጋገሪያዎቹ መሃል ላይ ጨለማ ፣ ወተት ወይም ነጭ ቸኮሌት ፣ የተቀቀለ ወተት ፣ የተከተፈ ፣ የተከተፈ ፣ የተከተፈ ፣ የተከተፈ አንድ ትንሽ ቁራጭ ማስቀመጥ ይችላሉ ፡፡

በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

እነዚህ መጋገሪያዎች ወጣት እና ልምድ ከሌላቸው የቤት እመቤቶች እንኳን ሊገኙ ይችላሉ - ዱቄቱ ከማቅለጫ ቋጥኝ ጋር ተቀላቅሎ የተወሳሰበ ሻጋታ አያስፈልገውም። እውነቱን ለመናገር ፣ እነዚህ መጋገሪያዎች በምንም መልኩ መቅረጽ አይፈልጉም ፣ ውጤቱም ፍጹም መጋገሪያዎች ናቸው ፡፡ እነሱ በቤት ውስጥ ቁርስን ፣ እና በስራ ቦታ ወይም በትምህርት ቤት ውስጥ ለመጠጥ ምግብ እና ለቤት ውጭ ጉዞዎች ተስማሚ ናቸው ፡፡ በየሳምንቱ ቅዳሜ እና እሁድ እንዲህ አይነት መጋገሪያዎችን አበስባለሁ እና ለልጁ አንድ ሙሉ ሳምንት በትምህርት ቤት በመስጠት ለሁለት ሳምንት እሰጠዋለሁ - አይብ አኖራለሁ ፣ ከዚያ ሰላጣ ፣ ከዛም ከአትክልቶች እና ከዕፅዋት የተቀመሙ ስጋዎች - ሁልጊዜም በሚያምር ፣ በንጹህ ሁኔታ ፣ በተቀላጠፈ መልኩ ይገለጣል!

1. በ 60 ሚሊር ሙቅ ውሃ ውስጥ ደረቅ በፍጥነት የሚሰራ እርሾን ይቅፈሉት እና አረፋ ካፕ እስከሚታይ ድረስ ለ 10 ደቂቃዎች ይተዉ ፡፡

2. ሞቅ ያለ ወተት አፍስሱ ፣ በተቀላቀለው ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይቀልጡት ፣ ስኳር ይጨምሩ ፣ ተስማሚውን እርሾ ይጨምሩ ፣ ይቀላቅሉ ፡፡

3. ዱቄቱን አንድ ሦስተኛውን አፍስሱ እና ባትሪውን በመጠምጠጫ ቋት ያሽጉ ፡፡

4. እንቁላሉን ጨምሩ ፣ ጨውን ይጨምሩ እና ቀስ በቀስ የቀረውን ዱቄት ያፈሱ ፣ ዱቄቱን ይንቁ ፡፡

5. ምርመራውን በ 2 እጥፍ እስኪጨምር ድረስ ሳህኑን በፎይል ይሸፍኑ ፣ ለአንድ ሰዓት ተኩል በሙቅ ቦታ ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡

6. ዱቄቱን ይንከባከቡ ፣ 6 ሚ.ሜ ውፍረት ባለው ሽፋን ላይ ይንከባለሉ እና ከፒዛ ቢላዋ ጋር ወደ ተመሳሳይ ካሬ ወይም ሬክታንግል ይቁረጡ ፡፡

7. ቂጣዎቹን ወደ መጋገሪያ ወረቀት ያስተላልፉ ፣ ፎጣ ይሸፍኑ ፣ ከ30-40 ደቂቃዎችን ይፍቀዱ ፡፡ እስከ ወርቃማ እስከ 30 ደቂቃ ድረስ እስከ 180 ሴ.ሜ ድረስ መጋገር ፡፡

8. የተጠናቀቁትን ቅርጫቶች በቀለጠ ቅቤ ይቀልጡት።

ለኦሊሲ የስዊስ አዲስ ዓመት ቡቃያዎች

  • የፓንኬክ ዱቄት - 500 ግ
  • የዶሮ እንቁላል (ትንሽ! ይህ በዱባው ውስጥ እና ሌላ ነጠላ ግዴታ ቅርጫት ከመጋገርዎ በፊት ነው ፡፡) - 2 pcs.
  • ስኳር (ፖም እና ሰማያዊ እንጆሪዎችን ለመሙላት አንድ የሾርባ ማንኪያ) ፡፡ - 200 ግ
  • ወተት - 50 ግ
  • ቅቤ (ከ 3 ግራም የፖም ሙላ እና ትንሽ ቅባት ዝግጁ ቡቃያ) ፡፡ - 150 ግ
  • እርሾ (እኔ ደረቅ ነኝ) - 1 ፓኬት።
  • የተጣራ ፍራፍሬዎች - 3 tbsp. l
  • አፕል - 1 pc.
  • ቀረፋ (በተጨማሪም አንድ የሻይ ማንኪያ ስኳር) ፡፡ - 2 tsp.
  • የጎጆ ቤት አይብ - 2 tbsp. l
  • ብሉቤሪ (እኔ ጨምሬያለሁ (እርስዎም ቢሆን (በተሻለ) ቀዝቅዝ ወይም ትኩስ ፣ ከስኳር ጋር grated)) - 2 tbsp ፡፡ l

የማብሰያ ጊዜ 180 ደቂቃዎች

ጭነት በእቃ መያዣ 6

Recipe “የስዊስ ቅቤ የአዲስ ዓመት ቡናዎች”:

ስኳር, ቅቤ (ለስላሳ), ወተት, እንቁላል ይጨምሩ. የተጣራ ዱቄት እና ደረቅ እርሾ ይጨምሩ. በሚጣፍጥ የላስቲክ ሊጥ ውስጥ ሁሉንም ነገር ይንከባከቡ። በሞቃት ቦታ ውስጥ ለ 40 ደቂቃዎች ለመቆም ይውጡ ፡፡

ጊዜ ሲያልፍ ዱቄቱን ይውሰዱ ፡፡ በትንሹ በትንሹ መቀልበስ እና በግማሽ መከፋፈል እና እያንዳንዱን ግማሽ ወደ ሶፊያ ውስጥ ይንከባለል ፡፡

እያንዳንዱን “ሳር” ወደ 5 ሴ.ሜ ቁራጭ ይቁረጡ ፡፡ በጥሩ ሁኔታ የስዊስ ቅቤ ቅርጫቶች (ወይም የታሸገ) ሳይሞሉ ፡፡ በአፍንጫው ላይ ግን ገና ገና ነው ፡፡ ስለዚህ ፣ በስዊዘርላንድ ውስጥ በብዛት የሚገኙትን ሙልቶች ለእርስዎ ለማሳየት እፈቅዳለሁ (እዚህ ብቻ ሳይሆን እርግጠኛ ነኝ)። አፕል-ቀረፋ-ስኳር + 3 ግ ቅቤ ፡፡ የተከተፉ ፍራፍሬዎች ፣ እና ጎጆ አይብ በሰማያዊ እንጆሪ እና በስኳር ፡፡

ለመሙላቱ ፖም በስኳር (1 የሾርባ ማንኪያ እና ቀረፋ) ጋር ይቀላቅሉ ፡፡ ቀለል ያለ ጨለማ።

የ ሊጥ ኳስ ይውሰዱ ፣ በጣቶችዎ በቀስታ ይንከባከቡ ፡፡ በመሃል ላይ አንድ የሻይ ማንኪያ መሙላትን ይሙሉና ወደ ውስጥ ይሸፍኑ። ኳሱን በተቀባ ሻጋታ ላይ ያድርጉት።

ከእነዚህ ውስጥ ጥቂቶቹን ይውሰዱ እና ወደሚሸከሙት የፍራፍሬ መሙያ ይሂዱ ፡፡ መላው ተመሳሳይ ዕቅድ። በመሃል ላይ የታሸገ ፍሬ አንድ ማንኪያ። የማይክሮ ምስጢር አለ ፡፡ የወይራውን መሃከል በሚቀልጥ ቅቤ ያሽጉትና በትንሽ ስኳር ይረጩ እና ከዛ በኋላ ብቻ በሸራ ፍራፍሬዎች ይረጩ ፡፡ እና እንደገና ይንከባለል በቀሪዎቹ ጥንቸሎች ውስጥ በቅጹ ላይ ያስገቡ ፡፡

የሚከተለው የወጥ ቤት አይብ እና ሰማያዊ እንጆሪዎች ናቸው። በስዊዘርላንድ ይህ በቤት ውስጥ የሚሰራ ወጣት አይብ ነው ፣ ግን እኔ ጎጆ አይብ ስለሠራሁ ሁል ጊዜ እቤት ውስጥ ነው። ስለዚህ ፣ እጠቀማለሁ ፡፡ ከሻይ ማንኪያ ስኳር እና ሰማያዊ እንጆሪዎች (ጃም ፣ ትኩስ ወይም ከታመመ) ጋር ይቅቡት ፡፡

አንድ የመሙላት እና የቅርጽ ኳስ።

ያ ብቻ ነው። ዱቄቱ በሙሉ ጥቅም ላይ ሲውል እና ሁሉም ነገር ሲሠራ ፣ እንቁላሉን ይምቱ እና በሚያማምሩ ዳቦዎቻችን ይቀቡ ፡፡

ከዚያ ትንሽ ተጨማሪ ትዕግስት። ሁሉንም ነገር በፎጣ ይሸፍኑ እና ሌላ ግማሽ ሰዓት ይጠብቁ። አዎ ታጋሽ መሆን አለብዎት!

ቡኖች እንደገና በመጠን መጠናቸው ይጨምራል። እና አሁን አንድ ትንሽ ምስጢር አለ። መጋገሪያዎቹን በስኳር ይረጩ እና ወደ ምድጃ ውስጥ ይረጩ. እንደ ሁሌም ፣ ሁሉም በእርስዎ ነው የሚወሰነው። እኔ 45 ዲግሪ ማዕድን አለኝ በ 45 ፡፡ ያ ያ ነው!

የሚከተለው የመጨረሻው ንዝረት ነው ፡፡ ወለሉን በቅቤ ያሽጉ እና ለሌላ 30 ደቂቃዎች ፎጣ ይሸፍኑ። ቀጥሎ የሆድ ሆድ በዓል ነው!

ስህተቶች ካሉ አስቀድሞ ይቅርታ። ብዙ መጋገሪያዎችን አላጋራም። የትርፍ ጊዜ ማሳለፌ አይደለም። ግን እነዚህን ቅርጫቶች ላለማጋራት ኃጢአት ነው!

የምግብ ፍላጎት! ውድ ሰዎች!

በቪኬ ቡድን ውስጥ ለኩሽኑ ይመዝገቡ እና በየቀኑ 10 አዳዲስ የምግብ አሰራሮችን ያግኙ!

Odnoklassniki ውስጥ ቡድናችንን ይቀላቀሉ እና በየቀኑ አዳዲስ የምግብ አሰራሮችን ያግኙ!

የምግብ አሰራሩን ለጓደኞችዎ ያጋሩ:

የእኛ የምግብ አሰራሮችን ይወዳሉ?
የቢስ ኮድ ለማስገባት
በመድረኮች ውስጥ ጥቅም ላይ የዋለው የቢስ ኮድ
HTML ኮድ ለማስገባት
እንደ LiveJournal ባሉ ብሎጎች ላይ ጥቅም ላይ የዋለ ኤችቲኤምኤል ኮድ
ምን ይመስላል?

አስተያየቶች እና ግምገማዎች

ጃንዋሪ 10 ፣ 2017 ሞራሻ #

ጃንዋሪ 25 ፣ 2016 ዶሪ_ዋይ #

ጃንዋሪ 25 ፣ 2016 astrakhan81 # (የምግብ አዘገጃጀት ደራሲ)

ጃንዋሪ 25 ፣ 2016 ዶሪ_ዋይ #

ጃንዋሪ 25 ፣ 2016 astrakhan81 # (የምግብ አዘገጃጀት ደራሲ)

ጃንዋሪ 25 ፣ 2016 ዶሪ_ዋይ #

ጃንዋሪ 25 ፣ 2016 astrakhan81 # (የምግብ አዘገጃጀት ደራሲ)

ጃንዋሪ 27 ፣ 2016 ዶሪ_ዋ #

ጥር 20 ቀን 2016 ቤኒቶ #

ጃንዋሪ 20 ፣ 2016 astrakhan81 # (የምግብ አዘገጃጀት ደራሲ)

ጃኑዋሪ 3 ቀን 2016 አጊጉ4 ቁጥር #

ጃንዋሪ 3 ቀን 2016 astrakhan81 # (የምግብ አዘገጃጀት ደራሲ)

ጃንዋሪ 1 ቀን 2016 tomi_tn #

ጃንዋሪ 1 ፣ 2016 astrakhan81 # (የምግብ አዘገጃጀት ደራሲ)

ጃንዋሪ 1 ፣ 2016 አናስታሲያ AG #

ጃንዋሪ 1 ፣ 2016 astrakhan81 # (የምግብ አዘገጃጀት ደራሲ)

ጃንዋሪ 1 ፣ 2016 አናስታሲያ AG #

ጃንዋሪ 1 ፣ 2016 astrakhan81 # (የምግብ አዘገጃጀት ደራሲ)

እ.ኤ.አ. ታህሳስ 31 ቀን 2015 Enelli #

ዲሴምበር 31 ቀን 2015 astrakhan81 # (የምግብ አዘገጃጀት ደራሲ)

ዲሴምበር 31 ቀን 2015 astrakhan81 # (የምግብ አዘገጃጀት ደራሲ)

ታህሳስ 30 ቀን 2015 ኢሩሺንካ #

ታህሳስ 30 ቀን 2015 astrakhan81 # (የምግብ አዘገጃጀት ደራሲ)

ታህሳስ 30 ቀን 2015 ኢሩሺንካ #

ታህሳስ 30 ቀን 2015 astrakhan81 # (የምግብ አዘገጃጀት ደራሲ)

ዲሴምበር 30 ቀን 2015 veronika1910 #

ዲሴምበር 31 ቀን 2015 astrakhan81 # (የምግብ አዘገጃጀት ደራሲ)

ታህሳስ 30 ቀን 2015 ኤሌና እጅግ በጣም ጥሩ #

ዲሴምበር 31 ቀን 2015 astrakhan81 # (የምግብ አዘገጃጀት ደራሲ)

ታህሳስ 30 ቀን 2015 khris n2011 #

ታህሳስ 30 ቀን 2015 astrakhan81 # (የምግብ አዘገጃጀት ደራሲ)

ታህሳስ 30 ቀን 2015 ታታንያ #

ታህሳስ 30 ቀን 2015 astrakhan81 # (የምግብ አዘገጃጀት ደራሲ)

ዲሴምበር 30 ቀን 2015 ናታሊኤም-2015 #

ታህሳስ 30 ቀን 2015 astrakhan81 # (የምግብ አዘገጃጀት ደራሲ)

ታህሳስ 30 ቀን 2015 ሉድሚላ ፕሮኖሳ #

ታህሳስ 30 ቀን 2015 astrakhan81 # (የምግብ አዘገጃጀት ደራሲ)

ዲሴምበር 30 ፣ 2015 ቫልቭ #

ታህሳስ 30 ቀን 2015 astrakhan81 # (የምግብ አዘገጃጀት ደራሲ)

ዲሴምበር 30 ፣ 2015 ቫልቭ #

ታህሳስ 30 ቀን 2015 astrakhan81 # (የምግብ አዘገጃጀት ደራሲ)

ዲሴምበር 30 ፣ 2015 ቫልቭ #

ታህሳስ 30 ቀን 2015 astrakhan81 # (የምግብ አዘገጃጀት ደራሲ)

ታህሳስ 30 ቀን 2015 ኪስ #

ታህሳስ 30 ቀን 2015 astrakhan81 # (የምግብ አዘገጃጀት ደራሲ)

ዲሴምበር 30 ፣ 2015 ታ 1608 #

ታህሳስ 30 ቀን 2015 astrakhan81 # (የምግብ አዘገጃጀት ደራሲ)

ታህሳስ 30 ቀን 2015 ቤሌዛ #

ታህሳስ 30 ቀን 2015 astrakhan81 # (የምግብ አዘገጃጀት ደራሲ)

ታህሳስ 30 ቀን 2015 ድል ቀንስ

ታህሳስ 30 ቀን 2015 astrakhan81 # (የምግብ አዘገጃጀት ደራሲ)

ዲሴምበር 30 ቀን 2015 እ.ኤ.አ.

ታህሳስ 30 ቀን 2015 astrakhan81 # (የምግብ አዘገጃጀት ደራሲ)

ቪዲዮውን ይመልከቱ: የጸጉር ቅቤ አሰራር Ethiopian hair butter (ግንቦት 2024).

የእርስዎን አስተያየት ይስጡ