የደረት በርበሬ ለቆንጣጣ በሽታ እና እንዴት ጠቃሚ ነው?
ደወል በርበሬ ብዙ ምግቦችን ለማዘጋጀት ያገለግላል። እሱ በጥሬ መልክ እና ከሙቀት ሕክምና በኋላ ጥቅም ላይ ይውላል። ብዛት ያላቸው ንጥረ ነገሮችን ፣ ቫይታሚኖችን ይ andል እንዲሁም ጥሩ ጣዕም አለው ፡፡ ስለዚህ የደረት በርበሬ በፓንጊኒቲስ ውስጥ መብላት ይቻል እንደሆነ የሚለው ጥያቄ ለብዙ ሕመምተኞች ትኩረት የሚስብ ነው ፡፡
በበሽታው አጣዳፊ መልክ ውስጥ በርበሬ
የታካሚውን አመጋገብ ሳይቀይሩ የፔንቻይተስ በሽታን ማስታገስ አይቻልም ፡፡ ከቆሽት ውስጥ እብጠትን ለማስወገድ በጣም የሚያድጉ ሁኔታዎችን መፍጠር ያስፈልጋል ፡፡ ስለዚህ በሕክምናው የመጀመሪያ ቀናት ውስጥ በአጠቃላይ ለመብላት እምቢ ይላሉ ፡፡ ከዛም ብዛት ያላቸውን የምግብ መፈጨት ኢንዛይሞች እንዲለቁ የሚያነቃቁ እና የአንጀት አንጀት የሚያበሳጩትን ብቻ የሚያካትቱ እነዚያን ምግቦች እና ምግቦች ብቻ ወደሚያካትት ምግብ ይቀየራሉ ፡፡
ደወል በርበሬ ብዙ ቁጥር ያላቸው ቁጡ ንጥረ ነገሮችን ይይዛል-
- አልካሎይድ
- ascorbic አሲድ
- ተለዋዋጭ ምርት።
ወደ duodenum ዋሻ ውስጥ በሚገቡበት ጊዜ ፣ ብዙ ቁጥር ያላቸው ኢንዛይሞች በመለቀቁ ምክንያት የሳንባ ምች እየተጠናከረ ይሄዳል። በሰውነት ውስጥ እብጠት ሂደቶች በመፍጠር እነዚህ ባዮሎጂያዊ ንቁ ንጥረነገሮች በቲሹው ላይ ጉዳት ያስከትላሉ ፡፡ በዚህ ምክንያት የበሽታው ሁኔታ የሚባባሰው ብቻ ነው ፡፡
ከሙቀት ሕክምና በኋላ እንኳን እነዚህ ንጥረ ነገሮች ደወል በርበሬ ውስጥ ይቆያሉ ፡፡ በዚህ ምክንያት አጣዳፊ የፓንቻይተስ ጊዜ ውስጥ, እብጠት ምልክቶች ሲኖር, አጠቃቀሙ contraindicated ነው.
ለሥጋው ጠቃሚ የሆኑ የፔ pepperር ባህሪዎች
በርበሬ ጠቃሚ የቪታሚኖች ፣ የማዕድን ክፍሎች ፣ ንጥረ ነገሮች ጠቃሚ ሀብት ነው ፡፡ ይ containsል
- ቫይታሚኖች ኤ ፣ ቢ ፣ ሲ ፣ ኢ ፣ ኬ ፣ ፒ ፣ ኤን
- ፖታስየም ፣ ካልሲየም ፣ ማግኒዥየም ፣ ፎስፈረስ ፣ ፍሎሪን ፣ ብረት ፣ መዳብ ፣ ሶዲየም ፣
- ኦርጋኒክ አሲዶች (ፎሊክ ፣ ሆርሞን ፣ ፓቶቶኒክ ፣ ወዘተ) ፣
- አልካሎይድ
- ተለዋዋጭ
- flavonoids
- choline
- ፋይበር።
90 ከመቶ የሚሆነው ምርት ውሃ ነው ፡፡ 100 ግራም በርበሬ 5 ግራም ካርቦሃይድሬት ፣ 1.2 ግራም ፕሮቲን ፣ 0.3 ግራም ስብ እና 3.5 ግራም የአመጋገብ ፋይበር ይይዛል ፡፡ እንዲህ ዓይነቱ ከፍተኛ የአመጋገብ ዋጋ ቢኖረውም በርበሬ ዝቅተኛ የካሎሪ አትክልት ነው። አንድ መቶ ግራም ጣፋጭ ደወል በርበሬ 27 kcal ብቻ ይይዛል ፣ እና ትኩስ - 40 kcal።
በእንደዚህ አይነቱ የበለፀገ ጥንቅር ምክንያት ምርቱ ብዙ የተለያዩ ጠቃሚ ውጤቶች አሉት
- ሰውነትን አስፈላጊ በሆኑ ንጥረ ነገሮች ያሟላል።
- በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራል።
- ሬቲናውን ይንከባከባል ፣ ራዕይን ያሻሽላል።
- አንጎልን ያነቃቃል ፣ ማህደረ ትውስታን ያሻሽላል ፡፡
- እሱ የተረጋጋና የፀረ-ጭንቀት ውጤት አለው።
- የደም ቧንቧ ግድግዳዎችን ያጠናክራል ፣ የእነሱን አቅም ይቀንሳል ፡፡
- የልብ ጡንቻን ያጠናክራል።
- የደም መፍሰስን ይከላከላል ፡፡
- የደም ስብጥር ለማሻሻል ይረዳል ፣ የደም ማነስ አደጋን ይከላከላል።
- የሚጥል በሽታ እጢዎችን መደበኛ ያደርግላቸዋል።
- የምግብ ፍላጎት ያሻሽላል።
- የጨጓራ ጭማቂ እና የምግብ መፈጨት ኢንዛይሞች ምስጢራዊነትን ያነቃቃል።
- የካንሰር በሽታዎችን ውጤት ያስወግዳል።
- አንጀት microflora ወደነበረበት ይመልሳል, peristalsis ያሻሽላል.
- ሰውነትን ከኮሌስትሮል ያነፃል ፣ የኮሌስትሮል ጣውላዎችን ከመፍጠር ይከላከላል ፡፡
- የምግብ መፈጨት ፣ ሜታቦሊዝም ያሻሽላል።
- መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ሰውነት ለማፅዳት ይረዳል ፡፡
- የመርጋት አደጋን ይቀንሳል ፡፡
- የካንሰርን ተጋላጭነት በመቀነስ ኃይለኛ የፀረ-ተህዋሲያን ውጤት አለው ፡፡
- በነርቭ ሴሎች ውስጥ የሆድ እብጠት ሂደትን ይከላከላል ፡፡
- የደም ግፊትን ለመቀነስ ይረዳል ፡፡
- የአጥንት ሕብረ ሕዋሳትን ያጠናክራል ፣ የፀጉሩን እና ምስማሮችን ሁኔታ ያሻሽላል ፣ እድገታቸውን ያበረታታል።
- የቆዳ ሁኔታን ያሻሽላል ፣ ቅልጥፍናውን እና ድምፁን ጠብቆ ያቆያል ፣ የመተጣጠፍ አወቃቀር ይከላከላል ፡፡
ትኩስ በርበሬ ኃይለኛ የፀረ-ባክቴሪያ ባህሪዎች አሏቸው ፣ እነሱ ደግሞ የጣፋጭ በርበሬ ባህሪዎች ናቸው ፣ ግን በተወሰነ መጠን ፡፡ ቀይ በርበሬ በቤታ ካሮቲን የበለፀገ ሲሆን የእይታ የአካል ክፍሎችን ጤና ለመጠበቅ በጣም ጠቃሚ ነው ፡፡ እርሱ ደግሞ የምግብ መፍጫ ስርዓትን የሚያነቃቃና የደም ሥር እጢ እድገትን የሚከላከል አልካሎይድ ካሳሲን አለው ፡፡ የአረንጓዴ እና ቢጫ አትክልቶች የልብ ፣ የአንጎል ስራን ለማሻሻል እና የነርቭ ግፊቶችን እንቅስቃሴ መደበኛ ለማድረግ በሚረዳ ascorbic አሲድ ፣ ፖታስየም እና ብረት የተሞሉ ናቸው ፡፡
በርበሬ መብላት የማይችሉት በምን ሁኔታዎች ስር ነው?
በርበሬ በጣም ጠቃሚ እና ገንቢ ምርት ነው ፣ ሆኖም እሱን እንዲጠቀሙ አይመከርም-
- የደም ግፊት (ከጣፋጭ ቀይ በርበሬ በስተቀር ይህ ዓይነቱ ምርት ከፍተኛ የደም ግፊትን ለመቀነስ ስለሚረዳ ፣ እና ትኩስ በርበሬ በተቃራኒው የደም ሥሮችን ለማጥበብ እና የደም ግፊትን ለመጨመር ይረዳል) ፡፡
- የማዕከላዊው የነርቭ ሥርዓት ንክኪነት።
- በምርቱ ውስጥ ላሉት አካላት ግላዊ አለመቻቻል ፡፡
- የምግብ መፈጨት ትራክት አጣዳፊ በሽታዎች።
- የሚጥል በሽታ
- የጉበት ላይ ጉዳት ፣ ኩላሊት።
- የጨጓራ ጭማቂ አሲድ መጨመር።
በውስጣቸው ያሉት ንጥረ ነገሮች ሕብረ ሕዋሳቶቻቸውን በከፍተኛ ሁኔታ የሚያበሳጩ ስለሆኑ በጨጓራ በሽታ ምክንያት ሹል አትክልት መጠቀም በተለይ አደገኛ ነው ፡፡
በርበሬ በሳንባ ምች እብጠት መመገብ ይቻል ይሆን?
በርበሬ እና እርሳሶች በጥሩ ሁኔታ ይጣመራሉ ፡፡ ምርቱ በሰውነት ላይ ጠቃሚ ውጤት አለው
- የምግብ መፈጨት ኢንዛይሞች እና የጨጓራ ጭማቂ ማምረት ያነቃቃል ፡፡
- የምግብ መፈጨት ፣ ሜታቦሊዝም ያሻሽላል።
- የሆድ ዕቃን የመቋቋም ችሎታ ያሻሽላል ፣ ይህም ከሳንባችን ወደ አንጀት ውስጥ የሚመጡ ኢንዛይሞችን ፍሰት ያሻሽላል።
- የሰውነትን በሽታ የመከላከል አቅም ያጠናክራል።
- የተበላሸ የፓንቻይክ ቲሹን ለማደስ ይረዳል ፡፡
- የፀረ-ባክቴሪያ ባህሪዎች አሉት ፡፡
በተመሳሳይ ጊዜ በፔንታሮት ጉዳት አንድ የምግብ አመላካች አመላካች ነው ፣ ይህም ጥብቅ የአመጋገብ ገደቦችን መኖር ያመለክታል ፡፡ የበሽታውን አካሄድ በምርቱ አይነት ፣ ደረጃ እና ባህሪዎች ላይ በመመርኮዝ የደረት በርበሬ በርበሬ መብላት ይቻል ይሆን?
አጣዳፊ ቅርፅ
አጣዳፊ የፓንቻይተስ በሽታ ውስጥ ያሉ ጠጠሮች ለመመገብ በጥብቅ የተከለከሉ ናቸው። ምርቱ አጣዳፊ ደረጃ ላይ ለፓንጊዎች ጎጂ የሆኑ የምግብ መፈጨት ኢንዛይሞችን እና የጨጓራ ጭማቂዎችን ማምረት ያነቃቃል።
በቆዳ ላይ በሚከሰትበት ጊዜ የፔንጊክ ኢንዛይሞች እብጠት እና የሳንባ ምሰሶው መስፋፋቶች ወደ አንጀት ውስጥ መግባት አይችሉም። ስለዚህ በእጢው ውስጥ ገብተው ሕብረ ሕዋሳቱን ያጠፋሉ ፡፡ በእንደዚህ ያሉ ሂደቶች ምክንያት በከፍተኛ የፓንቻይተስ በሽታ ውስጥ ያሉ ሁሉም እርምጃዎች የምግብ መፈጨት ኢንዛይሞች ምስጢራዊነትን ለመግታት የታሰቡ ናቸው ፡፡
በተጨማሪም ምርቱ በአሲድ እና ፋይበር የበለፀገ ነው ፡፡ የበሽታው ተባብሶ በሚባባስበት ጊዜ እነዚህ ንጥረ ነገሮች የምግብ መፍጫ አካልን የሚያባብሱ የ mucous ሽፋን እጢዎችን ያበሳጫሉ ፣ የቆዳ ህመም ያስከትላል ፣ እንዲሁም እንደ ማቅለሽለሽ ፣ ማስታወክ ፣ ማከስ ፣ እብጠት ፣ ያሉ ምልክቶች ይታዩባቸዋል።
በከባድ ደረጃ እና ስርየት
ደረት በርበሬ በፓንጊኒስ በሽታ ፣ እንዲሁም እንደ ትንሽ በርበሬ ያለው አንዳንድ የምርት ዓይነቶች ፣ የሚቻል ብቻ አይደለም ፣ ግን ዘላቂ የሆነ ማገገም በሚከሰትበት ጊዜ እንዲሁም በበሽታው የመያዝ ደረጃ ውጭ ባሉ በሽታዎች ሥር የሰደደ በሽታ ነው። የአትክልት አጠቃቀም የሳንባ ምች ኢንዛይም ተግባሩን ለመቀጠል ፣ የተበላሹ የአካል ህብረ ሕዋሳትን መልሶ ማቋቋም ፣ የጨጓራውን የመከላከል አቅምን ያጠናክራል ፣ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን እና ከጎጂ ንጥረ ነገሮችን መንጻት ያደርጋል ፡፡
ምርቱ በደም ውስጥ ያለው የኮሌስትሮል መጠንን በእጅጉ ይቀንሳል ፣ ይህም የኮሌስትሮይተስ በሽታ የመያዝ እድልን በእጅጉ የሚቀንሰው ሲሆን ይህም ብዙውን ጊዜ በሳንባ ምች ውስጥ እብጠት ያስከትላል ፡፡
በርከት ያሉ ጥናቶች እንዳመለከቱት በርበሬ በተለይም ቀይ የካንሰር ሕዋሳት እንዳይራቡ እና እድገታቸውን የሚከላከሉ ንጥረ ነገሮችን ይ containsል ፡፡ ስለዚህ እንዲህ ዓይነቱን ምርት በትንሽ መጠን መጠቀማቸው የመተንፈሻ አካልን የመፍጠር አደጋን ይቀንሳል ፡፡
ሥር የሰደደ የፓንቻይተስ በሽታ ውስጥ ፣ እንዲሁም በምራቅ ደረጃ ላይ የምግብ መፍጨት እና ሜታቦሊዝምን መደበኛ ያደርጋል። የአንጀት ንዝረትን የሚያሻሽል ሲሆን ይህም የአንጀት ኢንዛይሞችን መተላለፍ ያመቻቻል ፡፡
በበሽታው የመጠቃት ምልክቶች እየቀነሰ ከሄዱ አንድ ሳምንት በኋላ በአመጋገብ ውስጥ አትክልት ማስተዋወቅ መጀመር ይችላሉ። በመጀመሪያ ደረጃ የሚፈቀደው የምርት መጠን ትንሽ ነው -30-40 ግራም በቀን ፡፡ እየተባባሰ የሚሄድ የሕመም ምልክቶች በሌሉበት በተለመደው የሰውነት ምላሽ አማካኝነት በየቀኑ የሚበላውን የአትክልት መጠን ወደ 70-100 ግራም እንዲጨምር ይፈቀድለታል ፡፡
በርበሬ ለፓንገሬስ በሽታ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል?
የጨጓራና ባለሙያ ሐኪሙ በምግብ መፍጫ ሥርዓት እና በሌሎች የአካል ክፍሎች ላይ የሚያስከትለውን ጉዳት ማወቁ የጨጓራና ባለሙያ ሐኪሞች በብዙ በሽታዎች ውስጥ በርበሬ እንዲጠቀሙ ያስችላቸዋል ፣ ለምሳሌ በፓንጊኒስ በሽታ ፡፡ ሆኖም ፣ መብላት የሚፈቀደው ለረዥም ጊዜ በተረጋጋ የማስታረጊያ ጊዜ ብቻ መሆኑን ልብ ይሏል ፡፡ አጣዳፊ ህመሙ ካለፈበት ጊዜ ዋናው የበሽታው ምልክት ይወገዳል እና ህመምተኛው ጥሩ ስሜት ይሰማዋል ፣ ስፔሻሊስቱ እሱን የተመለከቱት የምግቡን የተለያዩ ምግቦች ይመለከታሉ።
ለፓንገራት በሽታ በርበሬ እንዲመገብ የተፈቀደለት በምን ዓይነት ነው?
ምንም እንኳን ዋናዎቹ የሕመም ምልክቶች ቢኖሩም ፣ የደወረው በርበሬ በዚህ ቅፅ “እንደፈለጉት” የማይቻል ነው ፡፡ የጨጓራና ትራንስፖርት በሽታ ለቡድንጋሪያ (ለጣፋጭ) በርበሬ ብቻ እንዲበስል ፣ እንዲበስል ወይም በእንፋሎት እንዲመጣ ይፈቀድለታል። በዚህ ሁኔታ ፣ የ “ቆዳን” የላይኛው ክፍል መብላት የማይፈለግ ነው ፡፡ ስለዚህ ለታካሚ በሽተኞች የታሸጉ የደወል በርበሬዎችን ማብሰል ይቻላል ፡፡ ሆኖም በማብሰያው ሂደት ውስጥ የቅመማ ቅመሞችን ፣ ተፈጥሯዊ ቅባቶችን ፣ ልዩ ቅመማ ቅመሞችን እና የጨው መጠንን ሙሉ በሙሉ ማስወጣት ያስፈልጋል ፡፡
ከመጠምጠጥዎ በፊት የታሸጉ በርበሬዎች እስከ ወርቃማ ቡናማ እስከሚሆን ድረስ ፈጽሞ መታጠፍ የለባቸውም ፡፡ የሙቀት ሕክምና ቴክኖሎጂው በተቻለ መጠን የበዛ መሆን አለበት - ምንም የወርቅ ክሬም ፣ ስብ እና የታመመውን አካል ስራ ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ የሚያሳድሩ ነገሮች ሁሉ። ምንም እንኳን የሳንባ ምች ህመም እና እብጠት ቢኖሩም ፣ ሙሉ በሙሉ አል haveል ቢመስልም ፣ አካሉ እራሱ አሁንም ለማገገም ረዘም ላለ ጊዜ የሚቆይ እና ሰውነት መከላከል ያለበት መሆን አለበት።
ጥቅምና ጉዳት
ደወል በርበሬ የጨጓራና የጨጓራ ቁስለት ኢንዛይሞችን ለማምረት አስተዋፅ which የሚያደርጉትን አልካሎይድ ይይዛል ፡፡ የፀረ-ተባይ መድሃኒቶች ከፍተኛ ይዘት በተለይም በአረንጓዴ ዝርያዎች ውስጥም ወደዚህ ችግር ይመራሉ ፡፡ ግን በሌላ በኩል በእነዚህ ምርቶች ስብጥር ውስጥ ለመደበኛ የሰውነት ሥራ አስፈላጊ የሆኑ ብዙ የተለያዩ ቪታሚኖች አሉ ፡፡
ፀረ-ተባዮች መጥፎ መጥፎ ኮሌስትሮልን ለመቀነስ ይረዳሉ ፡፡
ይህንን ምርት ሙሉ በሙሉ መተው የለብዎትም ፣ ነገር ግን በሚጠቀሙበት ጊዜ ጥንቃቄ ማድረግ አለብዎት። በተለይም ከፓንገሬቲስ በሽታ በተጨማሪ እንደ angina pectoris ፣ የደም ግፊት ፣ የእንቅልፍ እክል ፣ የኩፍኝ ቁስሎች እና የኩላሊት ወረርሽኝ ያሉ ተላላፊ በሽታዎች ላሏቸው ህመምተኞች ይህ እውነት ነው ፡፡ በፓንጊኒስ በሽታ ፣ ደወል በርበሬ በትንሽ ክፍሎች ሊጠጣ ይችላል ፣ ግን በዶክተሩ ፈቃድ ብቻ እና በመልሶ ማቋቋም ወቅት ብቻ ፡፡
በመልሶ ማግኛ ወቅት
በማገገሚያ ወቅት ፣ የተካሚው ሀኪም ፈቃድ ከተሰጠ በኋላ የተቀቀለ ወይንም የተከተፈ በርበሬ በትንሽ ክፍሎች ውስጥ መጨመር ይቻላል ፡፡
ከ 1 tbsp ጀምሮ. l የታሸጉ ምርቶች ቀስ በቀስ ክፍሉን ወደ 200 ግ ይጨምራሉ ፡፡
ከሙቀት ሕክምና በኋላ ተለዋዋጭ እና የአልካሎይድ ዕጢዎች በሳንባ ምች ላይ ተፅእኖ እየቀነሰ ይሄዳል ፡፡ ለወደፊቱ በማስታገሻ መድረክ ውስጥ ፓፒሪካን በምናሌው ውስጥ እና በአዲስ ቅፅ ላይ በማካተት በአትክልት ሰላጣ ውስጥ መጨመር ይችላል ፡፡
በተጣደፈ ዶሮ የተጋገረ
በምድጃ ውስጥ የተጋገረ ፓፓሪካን ለማዘጋጀት በመጀመሪያ መታጠብ እና የዘር ፍሬዎችን ማጽዳት አለበት። ሽንኩርት እና ካሮት (1 ፒሲ መካከለኛ መጠን) በጥሩ ጥራጥሬ ላይ ተቆርጠዋል ፡፡ በእቃ መያዥያው ውስጥ የተቀቀለውን ዶሮ (300 ግ) ፣ ሽንኩርት እና ካሮትን (በቅድሚያ መሬት ላይ) ፣ ሩዝ (0.5 ኩባያ ፣ ግማሽ እስኪበስል ድረስ) የተቀቀለ ጨው ይጨምሩ ፡፡ ሁሉም ንጥረ ነገሮች በደንብ የተደባለቁ ናቸው, የተጠናቀቀው መሙላት በተዘጋጀው በርበሬ ውስጥ ይቀመጣል. ከዚያ በኋላ በማጋገሪያ ወረቀት ላይ ይቀመጣሉ እና ለ 20 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ይጋገራሉ።
ደወል በርበሬ ከተቀቀለ ዶሮ ጋር ምድጃ ውስጥ ለ 20 ደቂቃዎች መጋገር አለበት ፡፡
የአትክልት መጋገር በገንዳ ውስጥ
አንድ የተለመደው ምግብ በጋ መጋገሪያ ውስጥ የተቀቀለ የአትክልት ወጥ ነው ፡፡ ለእዚህ ምግብ በርበሬ ፣ ካሮት ፣ ሽንኩርት ፣ ድንች ፣ እንጆሪ እና ዝኩኒኒ ተቆልለው በትንሽ ኩብ መቆረጥ አለባቸው ፡፡
ሙሉ አትክልቶች እስኪቀላቀሉ ድረስ ሁሉም አትክልቶች በድስት ውስጥ ይቀመጣሉ እና ለ 50 ደቂቃዎች በራሳቸው ጭማቂ ውስጥ በትንሹ ሙቀትን ያሞቁ።
5 pcs. ፓፒሪካ 1 ፒሲ ይፈልጋል። እያንዳንዱ አትክልት መካከለኛ መጠን ያለው ነው ፡፡
የተከለከሉ እና የተከለከሉ የአትክልት ዓይነቶች
ሁሉም የፔ pepperር ዓይነቶች ሁሉም ማለት ይቻላል ባዮሎጂያዊ ንቁ እና የማዕድን ንጥረ ነገሮችን አንድ ዓይነት ስብጥር አላቸው ፡፡ ሆኖም ግን ፣ የአንዳንዶቹ መገኘት እና ትኩረት ውስጥ አሁንም የተለያዩ ናቸው። ቅመማ ቅመም የበለፀገ በርበሬ የበለጠ ascorbic አሲድ አለው ፣ እነሱ ደግሞ በአሲድ እና በካፕሲሲኖች ተሞልተዋል ፣ ይህም ምሬት ይሰጡታል ፡፡ ስለዚህ, ሁሉም የምርቱ ዓይነቶች ከፓንጊኒስ በሽታ ጋር እንዲጠቀሙ አይፈቀድላቸውም።
መሠረታዊውን ሕግጋት ማስታወስ አለብዎት-ጣፋጭ (ቡልጋሪያኛ) በርበሬ በፔንታሮት ህመም እና እንዲሁም አንዳንድ በርከት ያሉ በርበሬዎችን ለመጠቀም ይፈቀዳል ፡፡ ሁሉም መራራ ፣ ቅመም የበዛባቸው አትክልቶች በተከታታይ ማገገሚያ ደረጃ ላይ ፣ እንዲሁም ሥር በሰደደ የፔንጊኒቲስ በሽታ ላይም የተከለከሉ ናቸው።
የተፈቀዱ ልዩነቶች
የተከለከሉ ዕይታዎች
የሙቀት ሕክምናን በተመለከተ ፣ የተቀቀለ ፣ የተጋገሩ በርበሬዎች በፔንጊኔቲስስ እንዲጠቀሙ ተፈቅዶላቸዋል ፡፡ በብዛት በሚጠጡበት ጊዜ ፣ የተጋገረ ምርት ለካኒዎች እድገት አስተዋፅ can ሊያበረክት ይችላል።
ደረት በርበሬ ለቆዳ በሽታ
የአሜሪካ ሞቃታማ አካባቢዎች ስያሜው ቢኖርም የደወል በርበሬ ወይም ፓፓሪካ እንደ ተወለዱ ይቆጠራሉ ፡፡ እሱ ራሱ በፍጥነት እንዲበላ የሚለምን ፣ የሚያምር እና ጭማቂ የአትክልት ግን ለፓንገሬስ በሽታ ምን ያህል ጠቃሚ ነው?
የታሸገ በርበሬ
ይህ በጣም ተወዳጅ እና ጣፋጭ ምግብ ነው ፡፡ አካላት
- 10 ቁርጥራጮች በርበሬ
- 400 ግራም የተቀቀለ ዶሮ ወይም ተርኪ;
- 200 ግራም የተቀቀለ ሩዝ;
- 150 ግራም የቅመማ ቅመም (ዝቅተኛ የስብ ይዘት);
- 100 ግራም የቲማቲም ፓኬት;
- 2 pcs ካሮት
- 2 ትናንሽ ሽንኩርት;
- ጨው, የአትክልት ዘይት.
የተከተፉትን ሽንኩርት ይቁረጡ, ካሮቹን በሸንበቆ ይቅሉት. የሽንኩርትቱን ግማሽ እና ግማሽ ካሮት ይቀላቅሉ ፣ አትክልቱን እስኪቀልሉ ድረስ በትንሽ የአትክልት የአትክልት ዘይት ይጨምሩ ፡፡
የተቀቀለውን ሥጋ እና ሩዝ ያጣምሩ, የተጠበሰውን ሽንኩርት እና ካሮትን ይጨምሩ, ጨው ይጨምሩ. ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ። በርበሬውን ይታጠቡ ፣ በላዩ ላይ ይቁረጡ ፣ ዘሮቹን ይቅፈሉት ፡፡ ቅመማ ቅመሞችን እና የቲማቲም ፓስታውን ይቀላቅሉ።
ከመጋገሪያው ወይም ከመጋገሪያው ታችኛው ክፍል ላይ የቀረውን የሽንኩርት እና ካሮትን ክፍሎች ይጨምሩ ፣ ጣፋጩን እና የቲማቲም ማንኪያውን ይጨምሩ ፣ በርበሬውን ከላይ ያሰራጩ ፡፡ ድስቱን በግማሽ ይሙሉት ፡፡ ማስቀመጫውን በክዳን ይዝጉ ፣ ለ 40 ደቂቃዎች ያሙቁ ፡፡ ከማገልገልዎ በፊት በላዩ ላይ ባለው ማንኪያ ላይ በርበሬ ያፈስሱ ፡፡
Stew
አካላት
- ኪሎግራም በርበሬ
- ፓውንድ ቲማቲም;
- አንድ የሻይ ማንኪያ ስኳር
- ሶስት ሽንኩርት
- አንድ የጨው መቆንጠጥ
- ጥቂት የአትክልት ዘይት።
አትክልቶችን ማጠብ, ማድረቅ, በድስት ውስጥ ማስቀመጥ ፡፡ ፈሳሹ ምርቱን ብቻ እንዲሸፍን መያዣውን በውሃ ይሙሉ ፡፡ መካከለኛ ሙቀትን ላይ ማብሰያ ያድርጉ ፡፡ እስከዚያ ድረስ ሽንኩርትውን ቀቅለው የተከተፉትን ቲማቲሞች ፣ የተቀቀለ ካሮትን ፣ ስኳርን እና ትንሽ ጨው ይጨምሩበት ፣ ከዚያም ትንሽ ውሃ ያፈሱ ፣ ድስቱን በክዳን ይሸፍኑት እና ቅመማ ቅመሞችን ይጨምሩ ፡፡
በድስት ውስጥ የበቀለው በርበሬ እና የአትክልት ቅልቅል ግማሽ ዝግጁ ሲሆኑ አንድ ላይ መቀላቀል አለባቸው ፡፡ ድብልቅውን ጨው, ሁሉንም ነገር በጥንቃቄ ይቀላቅሉ እና ሙሉ በሙሉ እስኪቀላቀል ድረስ ያበስሉት.
በርበሬ እና አይብ የምግብ ፍላጎት
አካላት
- ሁለት ቀይ ጣፋጭ በርበሬ;
- 100 ግራም አይብ
- ሁለት እንቁላል
- 100 ግራም የቅመማ ቅመም (ዝቅተኛ የስብ ይዘት);
- ዱል ፣ ፓሲስ ፣
- አንድ የጨው መቆንጠጥ።
አይብ እና እንቁላል ይጨምሩ, ቅመማ ቅመሞችን ፣ የተከተፈ ዱቄትን እና ፔ parsርትን ወደ ድብልቅው ይጨምሩ ፣ ጨዉን ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ። የተከተፉ አትክልቶች እና ጣቶች, ይታጠቡ, ደረቅ. ከዚያ አትክልቶቹን ከላይ ወደ ላይ በመጠቅለል ያሽጉ ፡፡ የታሸጉ በርበሬዎችን በማቀዝቀዣ ውስጥ ለ 20 ደቂቃዎች ያኑሩ ፡፡ ከማገልገልዎ በፊት ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ.
- የፓንቻይተስ በሽታን ለመቋቋም የገዳ ክፍያ አጠቃቀም
በሽታው በምን ያህል ፍጥነት ወደኋላ ሲመለስ ይደነቃሉ። የሳንባ ምችዎን ይንከባከቡ! ከ 10,000 በላይ ሰዎች ጠዋት ጠጥተው በጤንነታቸው ላይ ትልቅ መሻሻል እንዳመለከቱ ተስተውሏል ...
ካንሰርን ለፓንገሬ በሽታ የመብላት ሕጎች
በትክክለኛው አጠቃቀም ፣ ብርቱካናማ ሰብል ሰብል ሰብል አስፈላጊ በሆኑ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት አማካኝነት ሰውነት እንዲስተካከል ይረዳል ፡፡ በተጨማሪም, ሜታብሊክ ሂደቶችን ያፋጥናል.
እኔ በሽንቁር በሽታ እና እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ሽንኩርት መብላት እችላለሁ
በሽተኛው ምናሌ ውስጥ የሽንኩርት መካከለኛ ተገኝነት ዕጢውን ለማጽዳት ፣ ስራውን ለማስተካከል ይረዳል ፣ ይህም የበሽታውን አካሄድ በጥሩ ሁኔታ ይነካል ፡፡ ለእንደዚህ ዓይነቱ ድብርት ትኩረት መስጠቱ ተገቢ ነው
የኢን artስትkeንኪን ወይም የሸክላ ጣውላ እድገትን በመጠቀም የኢየሩሳሌም artichoke ወይም የሸክላ ዕንቁ መብላት እና ማብሰል
የጨጓራ ቁስለት ተመራማሪዎች የኢስትሮኪንኪኪኪ በጣም ጠቃሚ መሣሪያ መሆኑን ያረጋግጣሉ ፡፡ በሽታ ቢከሰት ጥቅሙ ምን ማለት ነው? በበሽታው አካል ላይ ምን የመፈወስ ውጤት አለው?
በአመጋገብ ውስጥ የበቆሎ እና የበቆሎ ምርቶችን በፓንጊኒተስ በሽታ ማስተዋወቅ ይቻላልን?
የበሽታውን አስከፊነት ለማስቀረት ሲባል የታካሚውን ምግብ ወደ በቆሎ ምግብ ውስጥ ለማስገባት መሰረታዊ ህጎችን ማክበር ያስፈልግዎታል ፡፡
ሥር የሰደደ የፓንቻይተስ በሽታ አለብኝ ፡፡ ከማባባስ ደረጃዎች ውጭ ፣ በእርግጠኝነት በምግቤ ውስጥ ትኩስ እና የተጋገሩ በርበሬዎችን አካትሻለሁ ፡፡ በእሱ ላይ መጥፎ ሆኖ አያውቅም ፡፡
የቡልጋሪያ ፔ pepperር በጣም እወዳለሁ ፣ ግን ምን ያህል ጠቃሚ እንደሆነ እንኳ አላውቅም ነበር…
በመልሶ ማግኛ ጊዜ ውስጥ ይቻላል?
በበሽታው ውስጥ ያለው እብጠት ከተቀነሰ በኋላ ብቻ በአመጋገብ ውስጥ ከባድ ምግቦችን ማከል ይችላሉ ፡፡ በዚህ ጊዜ የደወል በርበሬ አጠቃቀምን በሂደቱ ውስጥ ብቻ ይፈቀዳል ፣ ለምሳሌ በማብሰያ ወይም በማብሰያ በተዘጋጁ ምግቦች ውስጥ ፡፡ ይህ ተለዋዋጭ እና ascorbic አሲድ መጠን እንዲቀንሱ እና በተመሳሳይ ጊዜ በምርቱ አካል ላይ ያለውን ጎጂ ውጤት ለመቀነስ ያስችልዎታል።
የታመመ በርበሬ በፓንቻይተስ በሽታ ሊበላ የሚችለው ሊባባስ ከደረቀ በኋላ ብቻ ነው
በእርግጥ እብጠቱ ከቀነሰ በኋላም ቢሆን ይህንን ምርት አላግባብ መጠቀም አይቻልም ፡፡ ደወል በርበሬ በርከት ያለ ምግብ እንደ መብላት ይፈቀድለታል-
- ሾርባዎች
- ከአትክልቶች ጋር ኬክ
- የአትክልት ወጥ
በተመሳሳይ ጊዜ ጣዕም ለመስጠት በትንሽ መጠን ብቻ ማከል ይችላሉ ፡፡
እንደነዚህ ዓይነቶቹን ምግቦች ከበሉ በኋላ የሰውነትዎን ምላሽ በጥንቃቄ መከታተል አለብዎት ፡፡ የእያንዲንደ ህመምተኛ የምግብ መፍጫ ሥርዓት በከባድ ምግቦች አጠቃቀሙ ምክንያት በራሱ መንገድ ምላሽ ይሰጣል ፣ ስለሆነም አንዳንድ ጊዜ የሁኔታው ሁኔታ እየተባባሰ ሊሄድ ይችላል ፡፡
የፓንቻይተስ በሽታ የመያዝ ምልክቶች ትንሽ ቢታዩም ፣ ለምሳሌ ፣ ህመም ፣ የምግብ መፈጨት ችግር ካለብዎ የፔ pepperር አጠቃቀምን መተው ለሐኪምዎ ማሳወቅ አለብዎት ፡፡ ተጨማሪ የአደንዛዥ ዕፅ ሕክምና መውሰድ እና አመጋገሩን ይበልጥ ወደሚያሳድገው ለመለወጥ አስፈላጊ ሊሆን ይችላል።
በእርግጥ ፣ ጣፋጭ ፣ ግን ከባድ ምግቦችን መመገብ ለመጀመር አለመቸኩሉ ይሻላል። የበሽታው ሙሉ በሙሉ እስኪወገድ ድረስ መጠበቅ የተሻለ ነው። የሳንባ ምች ሙሉ በሙሉ በተላላፊ ምክንያቶች በቀላሉ የሚጎዳ አካል ሲሆን ሙሉ በሙሉ ማገገም ግን አይከሰትም ፡፡
ደህና ውስጥ በርበሬ ይቅቡት
ከበሽታው እንዲባባሱ ሊያደርጉ የሚችሉ ኬሚካሎች ደወል በርበሬ ውስጥ በመገኘታቸው ምክንያት ስርየት ከደረሱም በኋላ እንኳን አላግባብ መጠቀም የለባቸውም ፡፡ ነገር ግን እነዚህ ኬሚካዊ ውህዶች እንዲሁ በታካሚው ሰውነት ላይ በጎ ተጽዕኖ ሊያሳድሩ ስለሚችሉ ሙሉ በሙሉ እምቢ ማለት አይሆንም ፡፡
- ተለዋዋጭ ለኮሌስትሮል ሜታቦሊዝም መደበኛነት አስተዋጽኦ ያደርጋሉ ፣
- በርበሬ ውስጥ የተካተተው የቡድን B ቫይታሚኖች ሜታቦሊዝምን ያሻሽላሉ ፣ በሳንባ ምች እና በተዛማች ህመም ውስጥ ያለውን እብጠት ሂደቶች ለመቀነስ ይረዳሉ ፣
- ዚንክ የሰውነት መከላከያዎችን ያሻሽላል
- ስብ-የሚሟሟ ቫይታሚኖች ፣ ሊኮንኮን በተለወጡ ንጥረ ነገሮች ተግባር የተነሳ በሴሎች ላይ ጉዳት እንዳይደርስ ይከላከላል ፣
- ፖታስየም ፖታስየም ለልብ ጡንቻ መደበኛ ተግባር አስፈላጊ ነው ፣
- በአረንጓዴ ዝርያዎች ውስጥ የሚገኙት ኮክሚኒክ እና ክሎሮሚክ አሲዶች በካካዎኖች ላይ ጎጂ ውጤት አላቸው ፡፡
ደወል በርበሬ ውስጥ በብዛት በብዛት የሚገኘው አስፋልትሪክ አሲድ በጣም አስፈላጊ ሚና ይጫወታል። 100 ግራም የምርቱ ምርት ብዙውን ጊዜ እስከ 200 ሚሊ ግራም ቪታሚን ይይዛል ፣ ይህም እያንዳንዱ አትክልት ወይም ፍራፍሬ ሊኮራበት የማይችል ነው ፡፡ ቫይታሚን ሲ በሰው አካል ውስጥ interferon የማምረት ተፈጥሮአዊ ሂደትን ያነቃቃዋል ፣ ይህም መከላከያዎቹን በጥሩ ሁኔታ ይነካል ፡፡ በተጨማሪም, የማይክሮቫስኩላር አልጋን ሁኔታ ያሻሽላል, የብረት ማዕድን, የሂሞቶፖዚሲስ ስሜትን ያነሳሳል.
ለፔንቸኒዝስ የሚጠቅሙ ጠጠሮች በጥንቃቄ ጥቅም ላይ መዋል አለባቸው
በፓንጊኒቲስ ውስጥ ባሉት በእነዚህ አዎንታዊ ባህሪዎች ምክንያት የደወል በርበሬ ጥሩ የምግብ ንጥረ ነገሮችን ምንጭ ሊሆን ይችላል ፡፡ ሐኪሞች በሽተኞች በትንሽ መጠን ማገገም ከደረሱ በኋላ ይህን ምርት በመደበኛነት የተለያዩ ምግቦችን አካል አድርገው እንዲጠቀሙ ይመክራሉ ፡፡
የሳንባ ምች አጣዳፊ እብጠት በሌለበት ሁኔታ እንደሚከተለው ሊያገለግል ይችላል።
- መጋገር
- ወጥቷል
- በእንፋሎት ፣ በቆርቆሮ ፣ ኦሜሌት ፣
- የታሸገ - የታሸገ ዶሮ ወይም አትክልቶችን በፓንጊኒስ በሽታ እንዲጠቀሙ የተፈቀደላቸው የተሸጡ ዶሮዎችን ወይም አትክልቶችን መጠቀም የተሻለ ነው።
በቀን ውስጥ ከ 200 ግራም በማይበልጥ ውስጥ የደወል በርበሬ ከፔንጊኒቲስ ጋር መብላት ይፈቀድለታል። በተመሳሳይ ጊዜ ፣ ልክ በመልሶ ማገገሙ ወቅት እንዳሉት ፣ ለዚህ ምርት አካል ስለሚሰጠው ምላሽ መጠንቀቅ አለብዎት ፡፡ ሁኔታው ትንሽ ከቀዘቀዘ እሱን መጠቀም አቁመው ህክምና መጀመር አለብዎት።
በተመረጠው ወይም በታሸገ ቅርጸት ይህንን ምርት እንዲጠቀሙ አይመከርም ፡፡ እንደነዚህ ዓይነቶቹን ምግቦች ለማዘጋጀት ኮምጣጤ እንዲሁም በሰንጠረ quant ውስጥ የጠረጴዛ ጨው ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ የእነሱ አጠቃቀም የፓቶሎጂ ያባብሳል ወደ ልማት ይመራል. በተመሳሳይ ምክንያት ፣ ከተጠበሰ ደወል በርበሬ በተጨማሪ ምግቦችን መመገብ አይመከርም ፡፡
ተላላፊ የነርቭ በሽታ ላላቸው ሰዎች ይህንን አትክልት መብላት አይችሉም ፡፡ ለምሳሌ ፣ የሚጥል በሽታ እና ሥር የሰደደ እንቅልፍ ባለባቸው በሽተኞች ውስጥ ተላላፊ በሽታ ነው። እንዲሁም ይህንን ምርት ለደም ግፊት ህመምተኞች እና የልብ ችግር ያለባቸው ሰዎች ላይ አይመከርም።
የደወል በርበሬ የሳንባ ነቀርሳ እብጠት እንደገና እንዲዳብር ሊያደርግ ቢችልም በውስጡ ጠቃሚ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች መኖሩ የበሽታውን ከበሽታ ካስወገዱ በኋላ አጠቃቀሙን ሙሉ በሙሉ ያረጋግጣሉ ፡፡ ለቅድመ-ጥንቃቄ ህጎች ተገዥ በመሆን በፔንቻይተስ በሚታከሙበት ጊዜ የታካሚዎችን አመጋገብ ለማስፋት ሊያገለግል ይችላል ፡፡ ሆኖም በበሽታው አጣዳፊ ደረጃ ውስጥ ደወል በርበሬ ከመጠቀም መቆጠብ ይሻላል።
የአጠቃቀም ባህሪዎች
ትኩስ ደወል በርበሬ አጠቃቀምን ለመገደብ አመክንዮ እና ሌሎች በምግብ መፍጫ ሥርዓቱ ውስጥ ያሉ ያልተለመዱ በሽታዎች አመላካቾች ናቸው ፡፡ በማገገሚያ ወቅት በትንሽ ክፍሎች ውስጥ በምግብ ውስጥ ይካተታል ፡፡ የበርበሬ ምግቦችን በሚመገቡበት የመጀመሪያዎቹ ቀናት ውስጥ ጥንቃቄ ማድረግ እና የሰውነትን ምላሽ በደንብ ማየት ያስፈልግዎታል ፡፡ ከጨጓራና ትራክቱ የጨጓራና የቁርጭምጭሚት በሽታ ከሌለ ታዲያ ክፍሎቹ ቀስ በቀስ ሊጨምሩ ይችላሉ ፡፡
በአትክልቶችና ሩዝ የታሸገ
- በርበሬ
- ክብ ሩዝ
- ሽንኩርት ፣
- ካሮት (ትልቅ) ፣
- ጨው
- ክሬም
- ጎመን (የሚያባብሱ ነገሮች ከሌሉ) ፡፡
ፈሳሹ ግልጽ እስከሚሆን ድረስ ሩቡን ብዙ ጊዜ በቀዝቃዛ ውሃ ያጠቡ። ጥራጥሬዎቹን ወደ ድስት ያመጣሉ እና ከሙቀት ያስወግዱ። ለ 30 ደቂቃዎች ያጥቡት ፡፡
ሩዝ በምታበስሉበት ጊዜ መካከለኛ መጠን ያለው የደወል በርበሬ ውሰዱ ፡፡ ወፍራም ግድግዳዎች ያሉት አረንጓዴ አትክልቶች ጥሩ ናቸው። እነሱ በቀላሉ ፊልሙ በቀላሉ ይጸዳሉ። መከለያውን ይከርክሙ ፣ ዘሮቹን ይላጩ እና ከቧንቧው ስር በደንብ ያሽጡ። አትክልቶቹን በደንብ ይቁረጡ, ከሩዝ እና ትንሽ ጨው ይጨምሩ. ከተጠናቀቀው እቃ ጋር በርበሬ ይሙሉ እና በድስት ወይም በእጥፍ በተጣቀለ ገንዳ ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡ ለ 40 ደቂቃዎች ምግብ ያብሱ. የፓንቻይተስ አስከፊነት ከሌለ በተቆጠበ ስጋ ውስጥ የተከተፈ ጎመን ማከል ይችላሉ ፣ እና ሲያገለግሉት ዝቅተኛ ቅባት ያለው እርጎ ፡፡
- ለቆንጣጣ በሽታ በቆሎ የሚበሉት በምን መልክ ነው?
- በፓንጊኒቲስ ውስጥ የካሮዎች ባህሪዎች
- ከኩኩቺኒ ጋር ሽፍታ በሽተኞች
- ቲማቲም በፓንጊኒስ / ፔንጊኒዝስ መያዝ እችላለሁን?
ይህ ጣቢያ አይፈለጌ መልዕክቶችን ለመዋጋት Akismet ን ይጠቀማል። የአስተያየትዎ ውሂብ እንዴት እንደሚሰራ ይወቁ።
Paprika እና አጣዳፊ የፓንቻይተስ
አጣዳፊ የፓንቻይተስ በሽታ ሕክምና ከሚሰጡት መሰረታዊ መርሆዎች መካከል አንዱ በሚነድ እና በሚነድ እብጠት ላይ ከፍተኛ እረፍት መስጠት ነው።
ስራውን እና የጨጓራ ቁስለቱን ማነቃቃትን የሚያነቃቁ ሁሉም ምክንያቶች ይወገዳሉ (የጨጓራ ጭማቂ አካላት ንጥረነገሮች በፓንጊን እንቅስቃሴ ላይ ተጽዕኖ ስለሚያሳድሩ) ፡፡
ደወል በርበሬም በጨጓራና በጨጓራና በአንጀት ውስጥ ኢንዛይሞችን ማምረት በከፍተኛ ሁኔታ ያሻሽላል-
- አልካሎይድ (ካፕሳሲን ፣ ወዘተ ፣ በ 100 ግ ዋግዎች ውስጥ - 0.7 ግ አልካሎይድ) ፣
- ተለዋዋጭ (ብዙ በአረንጓዴ በርበሬ ውስጥ ብዙ አሉ) ፣
- ascorbic አሲድ.
በተለይም አብዛኛዎቹ እነዚህ ንጥረ ነገሮች የሚገኙት ትኩስ በርበሬ ውስጥ ነው ፡፡
ደወል በርበሬ እና ሥር የሰደደ የፓንቻይተስ በሽታ
የፔpር ማገገሚያ ከተሃድሶ በኋላ የፓፒሪካን አመጋገብ ውስጥ ማካተት ይቻላል ፡፡
በመጀመሪያ ፣ ታካሚው በእንፋሎት እና በፊንጢጣዎች ላይ ያለው መጠን ስለሚቀንስ በሽተኛው በእንፋሎት እና / ወይም የተቀቀለ መልክ (በተለይም በተቀባ ሁኔታ) በርበሬ ውስጥ በርበሬ እንዲተነተን ይፈቀድለታል ፡፡
ለወደፊቱ ፣ ትኩስ በርበሬ አጠቃቀምም ይቻላል (በተለይም በፔንጊንግ ቲሹ ውስጥ ከፍተኛ የሆነ atrophic ሂደቶች ጋር ፣ እንዲሁም የጨጓራና ምስጢራዊ ተግባር መከላከልን ጨምሮ) ፡፡
ይህንን ድንቅ አትክልት ሙሉ በሙሉ መተው ዋጋ የለውም ፣ በብዙ ሂደቶች ላይ ጠቃሚ ውጤት አለው
- የፀረ-ተባይ መድኃኒቶች “መጥፎ” ኮሌስትሮልን ደረጃ ዝቅ ያደርጋሉ ፣
- ሊኮንታይን እና ቅባት-የሚሟሙ ቫይታሚኖች የፀረ-ኤይድሚክ ተፅእኖ አላቸው ፣
- ዚንክ እና ሌሎች ማዕድናት በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያነቃቃሉ ፣
- ፖታስየም ማይዮካርዴንን ያጠናክራል
- ቫይታሚኖች ሲ እና ፒ የካፒታላይዜሽን መበስበስን ይከላከላሉ (ፓፓሪካ ከ ascorbic አሲድ ተፈጥሯዊ መደብሮች አንዱ እንደሆነ ይታመናል - በ 100 ግራም በርበሬ 200 ሚ.ግ.
- ቫይታሚን ኤ የእይታ ፣ የቆዳ እና የፀጉር ውበት (በተለይም ቀይ እና ብርቱካናማ በርበሬ) እይታን ፣
- አረንጓዴ በርበሬ ሩ-ኮማሚክ እና ክሎሮሚክ አሲድ አሲዶች የካንሰር በሽታዎችን ያስወግዳሉ - ናይትሮክሳይድ ፣
- ቢ ቪታሚኖች ከድብርት ይከላከላሉ እንዲሁም የአንጎል እንቅስቃሴን ያግብራሉ ፡፡
ነገር ግን ከፓፓሪካ ጋር ተላላፊ በሽታ ላለባቸው ህመምተኞች ጥንቃቄ ማድረግ ተገቢ ነው-የሚጥል በሽታ ፣ እንቅልፍ ማጣት ፣ ከፍተኛ የደም ግፊት ፣ angina pectoris ፣ የኩላሊት በሽታዎችን ማባባስ ፣ የፔፕቲክ ቁስለት በሽታ ወይም hyperacid gastritis.
1.2 ግ |
5.0 ግ |
0.3 ግ |
በ 100 ግራም 26.0 kcal |
ለከባድ የፓንቻይተስ አመጋገብ አመጋገብ ደረጃ 4.0
ለከባድ የፓንቻይተስ በሽታ በቀን አንድ ከፍተኛ የደወል በርበሬ ክፍል የሚመከር-ክሊኒካዊ ሁኔታ እና የ exocrine እጢ ተግባር ደህንነት ላይ በመመርኮዝ በተመረጡ
ጥንቅር እና ጠቃሚ ባህሪዎች
ደወል በርበሬ ጥሩ ጣዕም ያለው ሲሆን በጣም ተወዳጅ ከሆኑት ምርቶች ውስጥ አንዱ ተደርጎ ይወሰዳል። ከሌሎች ቀለሞች ከሌሎች ቀለሞች ይለያል ፡፡
ትኩስ ምግቦችን መጠጣት ፣ የተለያዩ ሰላጣዎችን ማከል ወይም የተለያዩ ምግቦችን ለማዘጋጀት ከሌሎች ምርቶች ጋር ሊጣመር ይችላል ፡፡ እንደ ብረት ፣ አዮዲን ፣ ካልሲየም ፣ ፎስፈረስ ፣ ወዘተ ያሉ በቪታሚኖች እና ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች የበለፀገ ነው በዚህ አትክልት ውስጥ ብዙ አስትሮቢክ አሲድ ፣ ተለዋዋጭ እና አልካሎይድ አሉ ፡፡ ደወል በርበሬ በመጠቀም የሰውነት መጥፎ ኮሌስትሮልን መቀነስ ይችላሉ ፡፡ ለዚህ አትክልት ምስጋና ይግባቸውና የበሽታ መከላከል ይሻሻላሉ እና ቅጠላ ቅጠሎችን ያጠናክራሉ። እንዲሁም የቆዳ እና የፀጉር ሁኔታን በማሻሻል በሰው መልክ ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራል። በበሽታው አጣዳፊ ደረጃ ውስጥ የደወል በርበሬ አጠቃቀም አይመከርም። በማስወገድ ሁሉም ነገር የሚመረኮዝበት የክብደት ደረጃው በምን ደረጃ ላይ እንደሚገኝ ነው። አንዳንድ ሕመምተኞች በግለሰብ አለመቻቻል ምክንያት ይህንን አትክልት መመገብ አይችሉም ፡፡ የፓንቻይተስ ሁኔታ በተረጋጋ ጊዜ ጣፋጭ ፓፓሪካ በታካሚው ምግብ ውስጥ ቀስ በቀስ ሊገባ ይችላል ፡፡ ሊጠቀሙበት የሚችሉት ከሙቀት ሕክምና በኋላ ብቻ ነው ፣ ማለትም ፣ በርበሬ ምግብ ማብሰል ፣ መጋገር ወይም መጋገር አለበት ፡፡ ከመጠቀምዎ በፊት የተዘጋጀው አትክልት በጥንቃቄ የተቆራረጠ ነው። Paprika በትንሽ ክፍል በመጠቀም ይጀምሩ እና ከተመገቡ በኋላ የታካሚውን ሁኔታ በጥንቃቄ ይከታተሉ። የጨጓራና ትራክቱ የጨጓራ እጢ በትክክል የማይሰራ ከሆነ የዕለት ተዕለት ክፍል የዚህ አትክልት እስከ 200 ግ ሊይዝ ይችላል ፡፡ የተዳከመ ሰውነት ጤናማ ምግቦችን ይፈልጋል ፣ የደወል በርበሬም ከእነዚህ ውስጥ አንዱ ነው ፡፡ ቀስ በቀስ በምናሌው ውስጥ ያስገቡት እና አዲስ ሊሆኑ ይችላሉ። የደወል በርበሬ በርበሬ ቲማቲም ፣ ጎመን እና እፅዋት ሰላጣ ውስጥ በመጨመር ትኩስ ሊጠጣ ይችላል ፡፡ በተለያዩ አትክልቶች ወይም በእንፋሎት ሊጠጡት ይችላሉ ፡፡ የዚህ ጤናማ አትክልት ደጋፊዎች ብቻ በትንሽ ቁራጭ ዳቦ ሊበሉ ይችላሉ። የታሸጉ ቃሪያዎችን ማብሰል ይችላሉ - ይህ በጣም ቀላል እና ጣፋጭ ምግብ ነው ፡፡ ከ 1 ኩባያ ሩዝ እና 2 ቲማቲም ፣ ካሮትና ቀይ ሽንኩርት የተቀቀለ ሥጋን ማብሰል ያስፈልጋል ፡፡ ሁሉም አካላት በስጋ ማፍሰሻ ውስጥ ይተላለፋሉ እና ጨው እና ቅመማ ቅመሞች ለመቅመስ ይታከላሉ ፡፡ ፓፓሪካ ከዘሮች ጋር መጽዳት እና በተዘጋጀው የተቀቀለ ስጋ መሞላት አለበት። በተናጥል ፣ ስቡን እንዘጋጃለን ፣ ለዚህ ሲባል ሽንኩርትውን በአትክልት ዘይት ውስጥ እናስተላልፋለን ፣ የቲማቲም ፓቼን ፣ ቅመማ ቅመሞችን ፣ ትንሽ ውሃ ይጨምሩ እና ሁሉንም ነገር ቀላቅሉ። የታሸገ በርበሬ በድስት ውስጥ ይቀመጣሉ ፣ ስቡን ያፈሱ እና ሙሉ በሙሉ እስኪቀላቀሉ ድረስ ለ 30 ደቂቃዎች ያህል በብርድ ክዳን ላይ ይቅሉት ፡፡ ደወል በርበሬ በመጠቀም ድንች ፣ ካሮትን ፣ ሽንኩርት እና ዝኩኒን የሚጨምሩ የአትክልት ስቴክሎችን ማብሰል ይችላሉ ፡፡ ሁሉም አትክልቶች ተቆልለው በትንሽ ኩብ የተቆረጡ ናቸው ከዚያም በጥልቅ ማሰሮ ውስጥ ይቀመጣሉ እና በትንሽ ውሃ ይረጫሉ ፡፡ ቅመማ ቅመሞችን እዚያ ውስጥ ይጨምሩ ፣ ይሸፍኑ እና ለ 1 ሰዓት ያህል በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ይቅለሉት ፡፡ ከተፈለገ አነስተኛ መጠን ያለው የተቀነሰ ዶሮ በእነዚህ ምግቦች ውስጥ ሊጨመር ይችላል ፡፡ የደወል በርበሬ ብዙ ጠቃሚ ባህሪዎች ቢኖሩም ፣ በአንዳንድ ሁኔታዎች መተው አለበት ፡፡ ይህ እንቅልፍ ለከባድ እንቅልፍ ፣ ለከፍተኛ የደም ግፊት ፣ የጨጓራና ትራክት እና የኩላሊት በሽታዎች በሽታዎች እንዲባዙ አይመከርም። እሱ ከምናሌው ውስጥ ቃሪያዎችን ሙሉ በሙሉ ለመቁረጥ ይመከራል ፣ እንደ ብዙ ቅመማ ቅመሞችን ይ containsል። የዶክተሩን የውሳኔ ሃሳቦች ሁሉ መከተል እና ጥብቅ የሆነ አመጋገብን መከተል ብቻ የፓንቻይተስ በሽታ በፍጥነት ሊድን ይችላል። የበሽታው ተባብሶ በሚባባስበት ጊዜ ሽፍታው ሙሉ እረፍት ይፈልጋል ፡፡ ለዚህም ነው ህመምተኞች ልዩ የአመጋገብ ስርዓት እንዲታዘዙ ብቻ ሳይሆን ለቆዳ ችግር ንቁ አስተዋጽኦ የሚያደርጉ ምርቶችን ሙሉ በሙሉ እንዲተዉ የሚመከሩት ፡፡ አልፎ አልፎ ፣ በከባድ ደረጃ ላይ ኢንዛይሞችን ማምረት ለማስቀረት ሙሉ ሰው ሰራሽ አመጋገብ ያስፈልጋል ፡፡ በውስጡ ጥንቅር ምክንያት የደረት በርበሬ ውስጥ የፔ toር በርበሬ ፣ በተለይም ለሙቀት ሕክምና የማይዳርግ ከሆነ ፣ በበሽታው በሚባባስበት ጊዜ እንዲጠቀሙበት አይመከርም። በፓፒሪካ ውስጥ የሚገኙት ንጥረ ነገሮች የፓንጊንዚንን ጭማቂ የመተማመን ሁኔታን ያባብሳሉ እንዲሁም አካሉ ራሱ ይንቀሳቀሳል ፡፡ በዚህ ምክንያት የታካሚው ሁኔታ እየተባባሰ በመሄድ ህመም ፣ ማቅለሽለሽ እና ማስታወክ ሊከሰት ይችላል ፡፡ ለዚያም አጣዳፊ በሆነ ጊዜ ውስጥ ወይም በከባድ መልክ አደገኛ በሆነ ደረት ውስጥ ደረት በርበሬ መብላት በጥብቅ የተከለከለ ነው ፡፡ ብዙ ሰዎች “በስህተት በርበሬ መብላት ይቻል ይሆን?” ለሚለው ጥያቄ ፍላጎት ያሳድራሉ? ለከፍተኛ የሙቀት መጠን ከተጋለጡ በኋላ የመለዋወጥ እና የአልካሎይድ መጠን በከፍተኛ ሁኔታ ስለሚቀንስ በመጀመሪያ ላይ በእንፋሎት እና በተቀቀለ ቅርፅ ፓፒሪካን ለመጠቀም ይፈቀድለታል። ከተወሰነ ጊዜ በኋላ ትኩስ ቃሪያ እንዲጠጡ ተፈቅዶላቸዋል በተለይም በቂ ያልሆነ የመርከቧ ተግባር ላላቸው ሰዎች ፡፡ በእርግጥ ምርቱን ለመጠቀም ሙሉ በሙሉ አይቃወሙ, ምክንያቱም ጣፋጭ በርበሬ በተለያዩ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት የበለፀገ ነው ፡፡ በዚህ ምክንያት በውስጡ ባለው እብጠት ሂደት ውስጥ በኩሬ ላይ ጥሩ ውጤት አለው ፡፡ የአመጋገብ ባለሙያው በአመጋገብ ውስጥ ምን ለውጦች መተግበር እንዳለባቸው ይነግርዎታል በተጨማሪም ሌሎች ንብረቶች መታየት ይችላሉ-የፓንቻይተስ በሽታ
ቀላል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
አጣዳፊ ደረጃ ላይ ደወል በርበሬ
በምርት ውስጥ ምርት
በውስጡ የያዙት አልካሎይድ ዕጢዎች የጨጓራና የጨጓራ ጭማቂ ፍሳሽ እንዲኖር አስተዋጽኦ ያደርጋሉ ፡፡
ብዙ አወንታዊ ውጤቶች ቢኖሩም ፣ አሁንም ቢሆን ፓፒሪካን መጠቀም ብዙ አሉታዊ ውጤቶችን ሊያስከትሉ የሚችሉባቸው በሽታዎች አሉ። ሐኪሞች መውሰድ እንዳያገኙ ይከለክላሉ
- ምርት ከሚከተሉት በሽታዎች ጋር
- የሚጥል በሽታ መናድ
- የእንቅልፍ ችግር (እንቅልፍ ማጣት) ፣
- የደም ቧንቧ የደም ግፊት
- angina pectoris, የሆድ እና duodenal ቁስለት;
- የከፋ የኩላሊት በሽታ ፣
- የጨጓራና ትራክት የጨጓራና የጨጓራ ዱቄት።
የምግብ አሰራር ቁጥር 1። የታሸገ ደወል በርበሬ ከታጠበ ዶሮ ጋር
በበሽታ ከተያዘው የቆዳ በሽታ ጋር መብላት እችላለሁን?
የተጠበሱ አትክልቶች-ሽንኩርት እና ካሮት ይጨምሩ ፡፡ በርበሬዎችን ከዘር ጋር ይታጠቡ እና ያጥፉ ፡፡
የዶሮ ጡቶች በስጋ ማፍሰሻ ውስጥ ይታጠቡ እና ይንከባለሉ (ዝግጁ የተዘጋጀ የዶሮ mincemeat መጠቀም ይችላሉ)
ሩዝውን ወደ ድስት ያቅርቡ እና ለ 10-15 ደቂቃዎች ይቆዩ (ሙሉ በሙሉ እስኪቀላቀል ድረስ ማብሰል አያስፈልገውም)። የሩዝ ስኳሩን ካፈሰሱ በኋላ ሩዝውን በውሃ ውስጥ ያጠቡ ፡፡ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ ፣ ትንሽ ጨው ይጨምሩ (ከፍተኛ መጠን ያለው የአንጀት እብጠትን ያስከትላል)።
በርበሬውን ያጥፉ ፣ በጥልቅ ማጠራቀሚያ ውስጥ ይክሉት ፣ ትንሽ ውሃ ያፈሱ እና ለ 60 ደቂቃዎች በ 200 ዲግሪ በሚሆን የሙቀት መጠን ምድጃ ውስጥ ያድርጉት ፡፡ በርበሬ ጭማቂ ነው ፣ በራሱ ጭማቂ ይጋገራል ፡፡ በርበሬ ብቻ ከአትክልቶች ጋር መመገብ ይችላሉ ፡፡
የተጠበሰ በርበሬ ከአትክልቶችና ከተቀቀለ ስጋ - ለክፉ እና ለበዓሉ ጠረጴዛ የሚሆን ምግብ
የምግብ አሰራር ቁጥር 2። በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ከስጋ ጋር የተቀቀለ በርበሬ
የሚፈለገውን የዋናውን ምርት መጠን በማጠብ በ 2 ክፍሎች ይቁረጡ ፡፡ ስጋውን, ሽንኩርት እና ካሮትን በስጋ ማንኪያ ውስጥ ይንሸራተቱ, 1 እንቁላል እና ትንሽ ጨው ይጨምሩ. የተፈጠረውን ብዛት በግማሽ በርበሬ ላይ ያሰራጩ እና ዘገምተኛ ማብሰያውን በመጠቀም በእንፋሎት ይላጡት ፡፡ ይህ የምግብ አሰራር በድስት ውሃ ውስጥ ወይም በምድጃ ውስጥ መጋገር ይችላል ፡፡
የአትክልት ጠቀሜታ ምንድነው?
ደወል በርበሬ ለብዙ ጤናማ ቪታሚኖች እና ማዕድናት ምንጭ ከሆኑት በጣም ጤናማ አትክልቶች አንዱ ነው ፡፡ ብዛት ያላቸው የማዕድን ጨው የካልሲየም ፣ የፖታስየም ፣ ማግኒዥየም ፣ ሶዲየም ፣ ፎስፈረስ ፣ ብረት ፣ ፍሎሪን ፣ አዮዲን ፣ እንኳን ሰልፈር እና የድንጋይ ከሰል ይ containsል።
አትክልቶች በስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች ፣ በድክመት ፣ ቅልጥፍና እና እንቅልፍ ማጣት ቅሬታ ያላቸውን ሰዎች በምግብ ውስጥ እንዲካተቱ ይመከራል ፡፡ የደረት በርበሬ ለቆንጥቆጥ በሽታ ላለመያዝ ፣ የሚቻል ነው-
- የበሽታው ደረጃ
- አትክልት ለማብሰል መንገዶች።
በምርቱ ውስጥ በተለዋዋጭ እና የአልካሎይድ ዕጢዎች ምክንያት የፓንቻይተስ እብጠት ያለበት ሰው በጥንቃቄ ሊያካትት ይችላል ፡፡ የጨጓራና ትራክቱ ጤናማ ከሆነ እነዚህ ንጥረ ነገሮች ጉዳት አያመጡም። እነሱ
- የምግብ ፍላጎትን ያነሳሱ
- የአንጀት እንቅስቃሴን ያሻሽላል
- የምግብ መፍጫ ጭማቂዎችን ማምረት ያበረታታል ፣
- ለተለያዩ ኢንፌክሽኖች ሰውነት የመቋቋም ችሎታን ይጨምራል ፣
- ጉንፋን ለመዋጋት ይረዱ።
ከጥቁር ጥቁር እና ብርቱካናማ ቀድመው ከያዘው የቪታሚን ሲ ፣ ascorbic አሲድ ጋር ተመሳሳይ ነው ፡፡
የአትክልት (የአካል ክፍሎች B እና P) አካል የሆኑ ሌሎች ጠቃሚ ቫይታሚኖች በሰውነት ላይ የመልሶ ማቋቋም ውጤት አላቸው ፡፡ ስለዚህ ደወል በርበሬ የተለያዩ በሽታ ላላቸው ሰዎች ይመከራል ፡፡
- የደም ማነስ
- ኦስቲዮፖሮሲስ
- gastritis
- የሆድ ድርቀት
- አንጀት colic እና ስንጥቅ.
የበሽታ መከላከያ መድሃኒቶች አሉ ፣ ከእነዚህም ውስጥ አንዱ የፔንጊኒስ በሽታ ነው።
የደረት በርበሬ ለፓንገሬ በሽታ መከሰት ይቻል ይሆን?
የዚህ አትክልት ጠቀሜታ ጥሩ ነው ፣ ግን በውስጡ ያለው በኬሚካዊ ንቁ ንጥረነገሮች ውስጥ ያለው ከፍተኛ ይዘት የተጨቆኑትን የፓንቻዎች ሁኔታ ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ያሳድራል።
አጣዳፊ ደረጃ ካለፈ በኋላ በፔንቻይተስ ፣ ደወል በርበሬ መብላት ይቻላል ፣ ስርየት ተጀምሯል። አትክልት የምግብ መፈጨት ኢንዛይሞችን ማምረት ያበረታታል። ደወል በርበሬ የሳንባ ምች ተግባርን ያነቃቃል ፣ በተለይም በከባድ በሽታ ወቅት ሐኪሞች የፔንጊንዚንን ጭማቂ ለመግታት ይሞክራሉ ፡፡
ለፓንጊኒስ የተመጣጠነ ምግብ መመንጨት ያለበት መሆን አለበት ፣ እና ደወል በርበሬ በጨጓራና የጨጓራና ትራክት ላይ ለስላሳ የመፈወስ ውጤት ካላቸው በርካታ ምርቶች ውስጥ የሚገኝ አይመስልም ፡፡
የታመመ አካል ውስጥ የጨጓራ ጭማቂ ንቁ ምርት ለበሽታው ይበልጥ እንዲባባስ ያደርጋል ፣ ኒኮሲስን ያስቆጣና የቀዶ ጥገና አስፈላጊ በማይሆንበት ጊዜ ወደ እብጠት ደረጃ ይመራዋል።
አጣዳፊ ወቅት
ሥር የሰደደ የፓንቻይተስ መዘግየት - በሽተኛው የሚሰማበት ጊዜ
- ለከባድ የአመጋገብ ስርዓት ይገዛል ፡፡
- የጨጓራ ዱቄት ምርትን የሚያባብሱ ምግቦችን ያስወግዳል ፡፡
በመጀመሪያዎቹ ሶስት ቀናት ውስጥ የሳንባ ምች በሽታ እየተባባሰ የመጣ ሰው ረሃቡን ያሳያል ፡፡ ከዚያ አመጋገቢው እርሾ ፣ ትኩስ ፣ የተከተፈ ፣ የተጠበሰ ምግብን ያካትታል።
በአንዳንድ ሁኔታዎች ሐኪሞች የሰውነትን ምስጢራዊ ተግባር ሙሉ በሙሉ ለመግታት ሰው ሰራሽ አመጋገብ ያዛሉ ፡፡ አስቸጋሪ ፣ ጠንከር ያሉ ምግቦች እንዲሁ ከምግቡ ውስጥ አይካተቱም። ከፔ pepperር ብቻ ሳይሆን ከሌሎች አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች ጭምር ይታጠቡ ፣ በተለይም በተለይ ወፍራም በሆነ ፔelር ከተሸፈኑ ፡፡ ምች እስኪሻሻል ድረስ አመጋገብ ይከተላል።
የማስረከቢያ ጊዜ
የደረት በርበሬ ከፔንጊኒቲስ ጋር ሊጠጣ የሚችለው የከፋ ቁጣ ከጣለ በኋላ ብቻ ነው ፡፡ በማገገሚያ ጊዜ ውስጥ በአትክልቱ ውስጥ አትክልትን ማካተት ፣ በሽተኛው ህጎቹን ማክበር አለበት ፡፡
- ፓፓሪካ በሙቅ ውሃ ስር በደንብ ታጥቧል ፡፡
- ለአንዲት ባልና ሚስት አትክልቶቹን በትንሽ ውሃ ውስጥ ከመቅዳት ወይም ከመቀላቀልዎ በፊት ቀቅሉ ፡፡
- ቆዳውን ከተዘጋጀው ማሰሮ ውስጥ ያስወግዱ. አትክልቱን ካከናወኑ በኋላ ይህ ለማድረግ ቀላል ነው።
- የተጋገረ ፣ የተቀቀለ ፓፓሪካ በደንብ ተደባልቆ የተቀጠቀጠ ነው ፡፡
በርበሬ አላግባብ አልተጠቀመም ፡፡ አትክልቶች ወደ ሌሎች የአመጋገብ ምግቦች ትንሽ ይጨምራሉ
- የተዘበራረቀ ሾርባዎች ፣
- የአትክልት እርሳሶች ፣ ጣሳዎች ፣ የተቀቀለ ድንች ፡፡
የተጠበሰ እና የተጠበሰ የደወል በርበሬ አጠቃቀም በሰውነቱ ላይ ጉዳት አያስከትልም ፣ ነገር ግን አንድ ሰው በአመጋገቡ ውስጥ ለተጠቀሰው ምርት ምላሽን መከታተል አለበት ፡፡ ከተመገባችሁ በኋላ ህመም ከተሰቃየ የደረት በርበሬ ለቆንጥጥ በሽታ መከሰት ሙሉ በሙሉ እስኪከሰት ድረስ መብላት የለበትም ፡፡
የትኛውን በርበሬ ለማብሰል ተስማሚ ነው
በፓንጊኒትስ ውስጥ ጣፋጭ በርበሬ አወዛጋቢ ምርት ነው ፣ ግን አሁንም ጠቃሚ ነው ፡፡ እምቢ ማለት የለብዎትም ፣ በተለይም በሽታው ወደ ይቅርታው ደረጃ ከሄደ።
የሳንባ ምች በሽታ ያለበት ሰው ቀይ ፣ ቢጫ ፣ ብርቱካናማ አትክልቶች ምርጫ መስጠት አለበት ፡፡ የምግብ መፈጨት እንቅስቃሴን የሚያነቃቃው ፎስታይንክሳይድ መጠን በአረንጓዴ ውስጥ ከነሱ ያነሰ ነው ፡፡
ነገር ግን ሌሎች የፔ pepperር ዓይነቶች በፓንጊኒስ በሽታ ላለባቸው ህመምተኞች በጥብቅ የታዘዙ ናቸው ፡፡ ስለ ሹል ዝርያዎች ለምሳሌ እየተናገርን ነው ፡፡ ቅመሞች የተከለከሉ ናቸው ፣ ጥቁር ፣ መዓዛ ፣ ነጭ። ፓፓሪካን ሲመርጡ ለአጠቃላይ እይታ ትኩረት ይሰጣል ፡፡
የበሰበሱ እና ሻጋታ ፍራፍሬዎች በምንም መልኩ አይበሉም ፡፡
እንዴት ማብሰል
ለፓንገሬ በሽታ ደወል በርበሬ በርበሬ ሊኖረው ይችላል ፣ በምርቱ ዝግጅት ዘዴ ላይ የተመሠረተ ነው። ቀደም ሲል እንደተጠቀሰው ፣ ሰላጣ ውስጥ ትኩስ አትክልት በበሽታው አጣዳፊ ደረጃ ውስጥ ይካተታል ፡፡
ከፓፒሪካ ጋር የሚደረጉ የምግብ አዘገጃጀቶች የበሽታው ካባባሱ በኋላ በምግብ ውስጥ ተካትተዋል ፣ ምርቱ በሙቀት መጠኑ እስከሚከናወን ድረስ። ትኩስ የተጠበሰ በርበሬ በእንፋሎት ይታጠባል ፣ በትንሽ ውሃ ይጠበባል ፣ የተቀቀሉት ዕፅዋት ተጨመሩ ፣ ግን ሽንኩርት ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ ቅመማ ቅመሞች ይራባሉ ፡፡
አንድ ሰው ረዘም ላለ ጊዜ ይቅር ካለበት ፣ የታሸገ የደወል በርበሬ በምድጃ ውስጥ መጋገር ይችላል ፡፡ የምድጃው ጥንቅር እንዲሁ ቅመሞችን መያዝ የለበትም። ለማብሰል ትኩስ ምርቶችን ብቻ ይውሰዱ ፡፡
- ትልቅ ፍሬ በደንብ ታጥቧል ፣ በሁለት ግማሽ ተቆራር ofል ፣ ከዘሮች ተጸድቷል ፡፡
- የተቀቀለውን ስጋ ያዘጋጁ. የተቀቀለ አትክልት ከስጋ ሥጋ ፣ ትኩስ ጎጆ አይብ ጋር መሞላት ይችላል ፡፡ ማሸጊያው በስጋ መጋገሪያ ውስጥ ሁለት ጊዜ በማለፍ በተናጥል ይዘጋጃል ፡፡
- በውጤቱ ላይ የተቀጨ ነጭ ዳቦ ፣ አንድ እንቁላል ፣ የተጠበሰ አረንጓዴ ፣ ትንሽ ጨው ይጨምሩ።
- ብስኩቶች ፣ ሴሚሊያና ፣ አረንጓዴዎች እና እንቁላሎች ወደ ትኩስ ጎጆ አይብ ይጨመራሉ።
- የፓፓሪካ ግማሾች በጅምላ ተሞልተዋል።
- በእቃ መያilerያ ውስጥ በእቃ መያዥያው ውስጥ በእጥፍ የሚሞቅ ቦይ ውስጥ ፣ ጥቅጥቅ ባለ የታችኛው ክፍል ፣ በመጋገሪያ ወይም በመያዣ እጅጌ ውስጥ ተጭኖ በትንሽ እሳት ላይ ሙሉ ዝግጁነትን ያመጣሉ ፡፡
ሳህኑ መቃጠል የለበትም። ከመጠቀምዎ በፊት ምግቡን መፍጨት እና የተጋገረውን አትክልት ሙሉ በሙሉ መፍጨት ይመከራል ፡፡
ፓፓሪካ ከሌሎች ገለልተኛ አትክልቶች ጋር ሊሞላ ይችላል። ዱባ ፣ ዝኩኒኒ ፣ ዚቹኪኒ ያደርጋሉ።
ከፔ pepperር ጋር ምን ዓይነት ምግቦች የተከለከሉ ናቸው
በፓንጊኒስ በሽታ ፣ ሁሉም የሰባ ፣ ቅመም ያላቸው ምግቦች የተከለከሉ ናቸው። በበሽታው ደረጃ ላይ በመመርኮዝ ጨዋማ ያልሆኑ ምግቦችን ፣ ጣፋጩን እና የዱቄትን ምግቦች ላለመቀበል ይመከራል ፡፡ በምግቡ ውስጥ ከፍተኛ መጠን ያለው ኮምጣጤ እና ቅመማ ቅመም ፣ የሾርባ ሾርባም ወይንም የተቆረጠ ቅጠል ፣ እንዲሁም በፓንጊኒስ በሽታ በተያዙ ሰዎች ውስጥም ይካተታል ፡፡
በተጋገጠው ፓፒሪካ ውስጥ ብዙ ጨው ወይም ቅመማ ቅመሞች ካሉ እንደዚህ ዓይነቱ ምግብ ህመም የሚያስከትሉ ጥቃቶችን ያስከትላል ፣ ግን በፓንጊኒተስ በሽታ ላለበት ሰው ጥቅም አያመጣም። ለምሳሌ ቅባታማ ቅመማ ቅመሞች ከቅመማ ቅመም ጋር ክሬም የተከለከሉ ናቸው።
በፓንቻይተስ በሽታ የተፈቀደላቸው አትክልቶች
ቁሳቁሶች ለማጣቀሻ ታትመዋል እና ለሕክምና የታዘዙ አይደሉም! በሆስፒታልዎ ውስጥ የ ‹endocrinologist› ን እንዲያነጋግሩ እንመክርዎታለን!
ተባባሪ ደራሲ-ቫስሶሶቫ ጋና ፣ endocrinologist
የፓንቻይተስ በሽታ በሳንባ ምች ላይ የሚከሰት እብጠት በሽታ ፣ አጣዳፊ ወይም ሥር የሰደደ በሽታ ሊኖረው ይችላል። የዚህ በሽታ አያያዝ ከምግብ ጋር አብሮ መሆን አለበት ፣ ምርጫው በልዩ ባለሙያ መከናወን አለበት ፡፡ ለፓንገሬስ በሽታ ምን ዓይነት አትክልቶች ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ ፣ እና የትኞቹ ናቸው የተከለከሉ?
ብዙውን ጊዜ የፓንቻይተስ መንስኤ በብስክሌት ቱቦ ውስጥ የድንጋይ መፈጠር ነው
የሳንባ ነቀርሳ እብጠት ብዙውን ጊዜ ደካማ በሆነ አመጋገብ ይከሰታል። እንዲሁም የሆርሞን ሚዛን መዛባት ፣ ነባር ውርስ ወረርሽኝ ፣ ወዘተ ፣ በሆድ ሆድ ውስጥ ፣ በ duodenum ወይም በምግብ መፍጫ አካላት ውስጥ ሌሎች የአካል ክፍሎች በሽታዎች ውስጥ ሊከሰት ይችላል።
የፓንቻይክ ጭማቂ ምግብን ለመመገብ በቢልቦይ ቱቦ ውስጥ ይወጣል ፡፡
በጣም ብዙ ከባድ ምግብ ከተበላሸ ፣ ቅመም ፣ ጨዋማ ፣ ማሽተት ፣ ስብ እና ቅመም ፣ የፔንጊንዚንን ጭማቂ የሚመገቡ ኢንዛይሞች በከፍተኛ መጠን የሚመረት ነው ፣ ይህም ወደ ብልት እንዲል ፣ ውድቀቱን እና እብጠቱን ያስከትላል።
እንዲሁም መደበኛ የአመጋገብ ስርዓት በሌለበት ሁኔታም ሊከሰት ይችላል ፡፡ የበሽታው አካባቢ በሰውነታችን ውስጥ ህመም እና ከባድ ህመም ፣ ማቅለሽለሽ ፣ የሆድ እክል ፣ ትኩሳትና ትኩሳት በበሽታው አጣዳፊ መልክ ውስጥ እራሱን ያሳያል ፡፡
አመጋገብ በቀላሉ በቀላሉ ሊበላሹ የሚችሉ ምግቦችን ብቻ መያዝ አለበት ፡፡
አትክልቶችን ለመመገብ ህጎች
የትኞቹ አትክልቶች ለፓንገሬክ በሽታ መከሰት ሊያገለግሉ እንደሚችሉ ከመወሰንዎ በፊት የበሽታውን ደረጃ መለየት ያስፈልጋል ፡፡
በከፍተኛ ትኩሳት ፣ በከባድ ህመም እና በአጠቃላይ ደካማ ሁኔታ ፣ በከፍተኛ ህመም ፣ ምንም አትክልቶች በምንም ዓይነት መጠጣት የለባቸውም ፣ በአንዳንድ ሁኔታዎች “የተራበ” የአመጋገብ ስርዓት የታዘዘ ነው ፣ ከዚያ በኋላ ንጹህ ንፁህ-ዝቅተኛ ስብ ሾርባዎችን እና ጥራጥሬዎችን በውሃ ላይ ለበርካታ ቀናት ብቻ መብላት ይችላሉ።
የቀዘቀዙ ወይም የቀዘቀዙ አትክልቶችን አትብሉ
የፔንቸር በሽታ ያለባቸው አትክልቶች ሹል ፣ ጨዋማ ፣ ጨዋማ ፣ ወዘተ ... ሊሆኑ አይችሉም - እነሱ የፓንቻይተንን ከመጠን በላይ እንዳይጨምሩ በተቻለ መጠን በእርጋታ ላይ በምግብ መፍጫ ስርዓት ላይ እንደየአቅማቸው መሆን አለባቸው ፡፡ ትኩስ መሆን ያለበት የቆሸሹ ምግቦችን አጠቃቀም ይመከራል ፡፡
ለፓቶሎጂ ጠቃሚ ጠቃሚ አትክልቶች
በዚህ በሽታ በጣም ደህና የሆኑት ምርቶች ካሮት ፣ ድንች ፣ ዚቹኪኒ ናቸው።
ድንች ድንች የማይበቅል አትክልት ነው እና በቀላሉ ሰውነት ይያዛል ፣ በተቀጠቀጠ ድንች መልክ ወይም እንደ ሌሎች የእንፋሎት ምግቦች አካል ሆኖ ብዙውን ጊዜ ይመከራል ፡፡
ካሮት እና ዚቹሺኒ እንዲሁ በሰውነት ውስጥ በደንብ ይታጠባሉ ፣ ነገር ግን ሥር የሰደደ የፓንቻይተስ ምልክቶች ምልክቶች በሌሉበት ሊጠጡ ይችላሉ ፡፡ የእነዚህ ትኩስ (ያልተጠበቁ) ምግቦች አመጋገብ ውስጥ መገኘታቸው የተከለከለ ነው ፡፡
በትንሽ መጠን ውስጥ ከባድ ምልክቶች በሌሉበት ፣ ድንች ጭማቂ ጠቃሚ ነው
በእንፋሎት የተሰራ ዱባ ፣ ቢራቢሮ እና ጎመን ለፓንገሬው ጠቃሚ ናቸው ፡፡ በብዙ ምግቦች ውስጥ የከፋ ቁጣዎች በማይኖሩበት ጊዜ ሊጠጡ ይችላሉ።
በቫይታሚኖች የበለፀገ እና በኢንፍሉዌንዛ በሽታ ትኩስ በሚመገብ የኢየሩሳሌም አርኪኪኪ በትንሽ መጠን ይመከራል።
በአመጋገብ ውስጥ ጤናማ አትክልቶችን ማካተት አስፈላጊ ነው - ከተወሰነ ምናሌ ጋር ለማግኘት አስቸጋሪ የሆኑትን በቪታሚኖች እና ማዕድናት የተሞሉ ናቸው.
አትክልቶች አጠቃቀማቸውን ለመገደብ
አንዳንድ አትክልቶች በተወሰነ መጠንና ብቻ በሚታገሱበት ጊዜ ብቻ እንዲመገቡ ይፈቀድላቸዋል ፡፡
ብዙ ሕመምተኞች ጥያቄውን ይጨነቃሉ-የደወል በርበሬ እና ሌሎች ሌሎች ምርቶችን በፓንጊኒተስ በሽታ መመገብ ይቻል ይሆን? ምልክቶቹ በማይኖሩበት ጊዜ በምናሌው ውስጥ እንዲካተት ተፈቅዶለታል ፣ በእንፋሎት ወይንም በተቀቀለ መልክ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡
ብዙውን ጊዜ ወደ ምግቦች መጨመር ተገቢ አይደለም ፣ ነገር ግን በአመጋገብ ውስጥ የደወል በርበሬ በርበሬ አሁንም ሊኖር ይገባል ፣ ምክንያቱም በቪታሚኖች ውስጥ በጣም የበለፀገ ነው።
የአትክልት ሾርባዎች በሚጣፍጥ ሥጋ ማብሰል ይቻላል
የፔንቻይተስ በሽታ ያለባቸው ሽንኩርት በሽተኛው በማንኛውም የበሽታ ደረጃ ጥሬ መብላት የተከለከለ ነው ፡፡ በእንፋሎት እና በተሰቀሉት ምግቦች እና እንዲሁም በሾርባዎች ስብ ውስጥ ካለው ሙቀት ሕክምና በኋላ በሚታደስበት ጊዜ ብቻ መጠቀም ይችላሉ ፡፡ ሰላጣ ውስጥ ከረጅም ጊዜ የፔንጊኒቲስ በሽታ ጋር ጥቂት መጠን ያለው ጥሬ ሽንኩርት ለመጠቀም ይፈቀድለታል።
ብዙ አትክልቶች እና ምግቦች በተወሰነ መጠን ውስጥ እንዲጠጡ ተፈቅዶላቸዋል ፡፡ እነዚህም የእንቁላል ቅጠል ፣ በቆሎ ፣ ጎመን ፣ ዱባ ፣ ቲማቲም ፣ ሴሊሪ እና የተወሰኑ ቅመም ያላቸው ዕፅዋትን ያጠቃልላል ፡፡
Celery እና ሌሎች ጠንካራ አትክልቶች በፓንጊኒስ በሽታ ምክንያት መሬት መሆን አለባቸው ፣ እነሱን ሙሉ በሙሉ እንዲመገቡ ተፈቅዶላቸዋል ፣ ግን በተቀቀለ መልክ እና በረጅም ጊዜ ይቅር ማለት። ከመጠቀምዎ በፊት ቲማቲም ፣ ዱባዎች ፣ የእንቁላል ፍሬዎች መጭመቅ እና መፍጨት አለባቸው ፡፡ ሰላጣ በትንሽ መጠን በአትክልት ዘይት ወይም በአነስተኛ ቅባት ቅመም ሊመደብ ይችላል ማንኛውንም አሲድ ፣ ቅመም ፣ መራራ-ጣዕም ያላቸውን አትክልቶች ከአመጋገብ ውስጥ ማስወጣት ያስፈልጋል ፡፡ የፓንቻይተስ በሽታ በተከለከለበት ጊዜ-ሽፍታ ፣ ሽፍታ ፣ ሽቱ ፣ ሰላጣ ፣ ስፒናች ፣ ፈረስ ፣ ወዘተ… በሆድ እና በአንጀት ግድግዳ ላይ በደንብ የሚያበሳጩ እንዲሁም ከመጠን በላይ የመጠጥ ጭማቂን ለማምረት አስተዋፅኦ ያበረክታሉ ፡፡ በፓንጊኒስ ያለ አመጋገብን መከተል በጣም ከባድ ነው ፣ ነገር ግን የራስዎን ምኞቶች ማገድ ያስፈልግዎታል ፣ አለበለዚያ የበሽታው እንደገና ማገገም ይቻላል ፡፡ ከዚህ ቀደም ያልጠቀሙባቸው ሁሉም ምርቶች ቀስ በቀስ ወደ አመጋገቢው ምግብ ውስጥ መግባታቸው አለባቸው ፣ ግን ጥቂቶች ረዘም ላለ ጊዜ በሚቆይ ጊዜም ቢሆን ሙሉ በሙሉ መጣል አለባቸው። ተባባሪ ደራሲ-ቫስሶሶቫ ጋና ፣ endocrinologist በምግብ መፍጫ ቧንቧ ላይ ያለውን ሸክም ለመቀነስ ምርቶችን መፍጨት የሚፈለግበት ጠንካራ የአመጋገብ ስርዓት ያካትታል ፡፡ በበሽታው በመጥፋት ፣ በርበሬ ከመጠቀምዎ በፊት መሬት መሆን አለበት። በዚህ ደረጃ በምግብ ውስጥ የተቀቀለ ወይንም የተጠበሰ አትክልት ማከል ይችላሉ ፣ ግን ሁል ጊዜም ይቆረጣል ፡፡ የደወል በርበሬ በምድጃ ውስጥ በትንሽ ዳቦ መጋገር ይቻላል ፡፡ በፓንጊኒስ በሽታ ሕክምና ውስጥ ጥሩ ውጤቶችን ማግኘት የሚችሉት አመጋገብን በትክክል ካዘጋጁ እና ሙሉውን ጊዜ የሚያከብር ከሆነ ብቻ ነው ፡፡ መቼም ፣ የጨጓራ አሲድ ውህደት እንዲጨምር የሚያነቃቃ እና የበሰለ እጢ እንቅስቃሴን የሚያስከትሉ ምግቦችን መመገብ ምንም አይነት ጥሩ ውጤቶችን አያስገኝም። በተለይ አስቸጋሪ በሆኑ ሁኔታዎች ውስጥ ሐኪሞች በሽተኛውን ወደ ሰው ሰራሽ አመጋገብ ሙሉ በሙሉ ያስተላልፋሉ ፣ በዚህም ጊዜያዊ የአስቂኝ ኢንዛይሞች ጊዜያዊ ምርትን ያቆማሉ። በምላሹም የሳንባ ምች በሽታ ያለበት በሽተኛ በጣም መጥፎ ጠላቶች በመሆን እንደ ascorbic acid ፣ fintotsidy እና alkaloids ያሉ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች። የጨጓራ አሲድ እና የፓንዛይክ ኢንዛይሞችን ማምረት ያነቃቃሉ። ስለዚህ አጣዳፊ እና ሥር የሰደደ የፔንታሮት በሽታ በማንኛውም ደወል ደወል በርበሬ መብላት በጥብቅ የተከለከለ ነው ፡፡ ያለ አመጋገብ እርማት ሳያስከትሉ የሳንባ ነቀርሳ ሕክምና የማይቻል ነው ፡፡ የታመመ እጢ ሙሉ በሙሉ እረፍት ይፈልጋል ፡፡ ስለዚህ በሽተኛው ምግብን ማባከን ብቻ ሳይሆን የተሻሻለ የሆድ አሲድ እና የአንጀት እንቅስቃሴ እንቅስቃሴን ሊያነቃቁ የሚችሉ ምርቶችን ሙሉ በሙሉ አለመቀበል ይመከራል ፡፡ በከባድ ሁኔታዎች ፣ ሰው ሰራሽ አመጋገብ እንኳን ለክፉ ጊዜ የሚቆይ አስከፊ ኢንዛይሞችን ማምረት ሙሉ በሙሉ ሊያስፈልግ ይችላል። የደወል በርበሬ ፣ በተለይም በጥሬ መልክ ፣ በአልካሎይድ ፣ በፒንታይክሳይድ እና በግብረ-ሥጋ አሲድ የበለፀገ ነው ፡፡ የፓንጊን ኢንዛይሞች እና የጨጓራ አሲድ ውህድን የሚያነቃቁ እነዚህ አካላት ናቸው ፡፡ ይህ እርምጃ ከመጠን በላይ መጠን ያለው ኢንዛይሞች በአሰቃቂ ህብረ ህዋስ ላይ አሉታዊ ተፅእኖን ያሻሽላል ፣ እናም ይህን ምርት ከጠቀመ በኋላ የታካሚው ሁኔታ እየተባባሰ ይሄዳል። ስለሆነም አጣዳፊ የፓንቻይተስ በሽታ እና ሥር የሰደደ በሽታ በሚባባሱበት ጊዜ ደወል በርበሬ በማንኛውም መልኩ በጥብቅ የተከለከለ ነው። በማገገሚያ ጊዜ ውስጥ አጣዳፊ ምልክቶችን ካቆሙ በኋላ ፓፒሪካን ወደ አመጋገብ ውስጥ ማስገባት ይችላሉ። በኩሬዎቹ ላይ ያለውን አሉታዊ ተፅእኖ ለመቀነስ ፣ በርበሬ የሚውጠው ከሙቀት ሕክምና በኋላ ብቻ ነው ፡፡ በፀረ-ተፅእኖ ምክንያት ፎስታይክላይድ እና አስትሮቢክ አሲድ ባሕርያቸውን በከፍተኛ ሁኔታ ያጣሉ ፡፡ ስለዚህ የኢንዛይሞችን ማምረት የማነቃቃት ችሎታቸው በከፊል ገለልተኛ ነው። ሆኖም እንዲህ ዓይነቱን አትክልት አላግባብ መጠቀም የማይፈለግ ነው። ጣፋጭ በርበሬ በትንሽ መጠን ማከል ይችላሉ-የተከለከሉ አትክልቶች
ማጠቃለያ
በበሽታው እየተባባሰ ይሄዳል
በተጣደፈ ዶሮ የተጋገረ
የፔንጊኒቲስ በሽታ በሚባባስበት ጊዜ ደወል በርበሬ
በመጥፋት ወቅት ደወል በርበሬ
በማገገሚያ ጊዜ ደወል በርበሬ
የሰውነትን የግለሰባዊ ምላሽ መከታተል አስፈላጊ ነው ፡፡ በርበሬ አጠቃቀምን በተመለከተ የሕመምተኞች እና የዶክተሮች አስተያየት የተደባለቀ ነው ፡፡ የፓፒሪካን አመጋገብ ቀደም ብሎ ካስተዋወቀ በኋላ የሕመም ስሜትን የሚያባብሱ የሕመም ስሜቶች ክለሳዎች አሉ ፡፡ ስለሆነም ሙሉ በሙሉ ይቅር እስኪባል ድረስ ይህንን ጊዜ ለሌላ ጊዜ ለሌላ ጊዜ ማስተላለፍ የተሻለ ነው።
በሚታደስበት ጊዜ ደወል በርበሬ
የ paprika አጠቃቀምን ሙሉ በሙሉ መተው ዋጋ የለውም። አንድ አትክልት በአካል የአካል ክፍሎች እና አሠራሮች ሁሉ ሥራ ላይ ተጽዕኖ የሚያሳድሩ በርካታ በርካታ በርካታ ጥሩ ባሕርያት አሉት ፡፡
- የፀረ-ተባይ መድኃኒቶች እናመሰግናለን የኮሌስትሮል ሚዛን ተስተካክሎለታል።
ስለሆነም ዶክተሮች ሥር የሰደደ የፔንጊኒስ በሽታ ያለባቸው ህመምተኞች ፓፒሪካን ላለመቀበል ይመክራሉ ፡፡
አመጋገቢውን በደወል በርበሬ ማስፋት ይችላሉ-
- ምድጃ ውስጥ መጋገር
- ወጥቷል
- የታሸገ ዶሮ ወይም የተፈቀዱ አትክልቶች ፣ እህሎች ፣
- እንደ ውስብስብ የበሰለ ሥጋ ፣ ኦሜሌ ፣ ስቴክ አካል።
ትኩስ ፓፓሪካ እንደ ሰላጣ አንድ አካል እና እንደ የጎን ምግብ ሁለቱም ይፈቀዳል። ያልታከመ የደወል በርበሬ በመጀመሪያ ደረጃ ፣ የሳንባ ምች ምስጢራዊነት የነርቭ ሥርዓቱ ዳራ ላይ እንዲታገሥ ለሚደረግላቸው ህመምተኞች ይመከራል ፡፡
የበርበሬ ዕለታዊ መጠነ-መጠን የሚወሰነው በግለሰቡ ምላሹ እና በተከማቹ የችግኝ ተህዋስ ችሎታ ላይ በመመርኮዝ ነው ፡፡ በቀን ከ 200 ግ ያልበለጠ ምርት ውስጥ ባለው ምናሌ ውስጥ ማካተት ይችላሉ።
ሆኖም ለብዙዎች ተወዳጅነት ስላላቸው ስለ ተመረጡ እና የታሸጉ በርበሬዎች መርሳት አለብዎት ፡፡ የእነዚህ ምግቦች ስብጥር ኮምጣጤ ከፍተኛ መጠን ያለው ጨው ይ ,ል ፣ ይህም ለበሽታው እንዲያንቀሳቅሱ ሊያደርግ ይችላል ፡፡ የተጠበሰ ደወል በርበሬ ፣ በጥልቅ የተጠበሰ ፣ ድብታ በመጠቀም ምግቦችን ወደ ምናሌው ውስጥ ማከል የማይፈለግ ነው። እንደዚህ ዓይነቱን ፍሬዎች ከተጠቀሙ በኋላ የመጥፎን ሁሉንም ደስ የሚል ስሜት በቀላሉ ሊሰማዎት ይችላል።
የሚጥል በሽታ ወይም የእንቅልፍ ችግር ፣ የግፊት ግፊት ወይም የልብ ምት ያሉ ችግሮች በሽተኞች ውስጥ በአትክልቱ አጠቃቀም ረገድ ጥንቃቄ ያስፈልጋል። የጨጓራና የጨጓራ በሽታ በሚባባሱበት ጊዜ ለሰዎች ሊጠቀሙበት አይችሉም።
በሐሩር ሀገሮች ውስጥ ይህ ተዓምር አትክልት የፔንጊኒቲስ በሽታ ያለባቸውን ህመምተኞች ዝርዝር ምናሌ ለማስፋት ፍጹም ነው ፡፡ ዋናው ነገር የአካልን ምላሽ መከታተል ነው ፣ የተረፈውን ምርት መጠን መቆጣጠር እና እንደገና በሚፈጠርበት ጊዜ ለጊዜው ከምግብ ውስጥ ማስወጣት ምክንያታዊ ነው።
በተጨማሪም በሰውነት ላይ የፔ pepperር ጥቅሞች እና ጉዳቶች በቪዲዮ ውስጥ ይገለጻል ፡፡
አጣዳፊ አመጋገብ
አጣዳፊ ደረጃ ላይ ከፓንጊኒስ እና cholecystitis ጋር የተመጣጠነ ምግብ ወይም ሥር የሰደደ ሂደቱን በማባባስ የአካል ክፍሎች የተሟላ ሰላም መስጠት አለባቸው ፣ መልሶ የማገገም እድል ይሰጣል። ይህንን ለማድረግ
- መብላት በማይችሉባቸው የመጀመሪያዎቹ ሶስት ቀናት ውስጥ ከካርቦን ያልሆነ የተቀቀለ ውሃ ብቻ እና አንዳንዴም ከ 100 እስከ 200 ሚሊር በቀን የቦርጊኦ ወይም የቫልቫያ ፓናና ብቻ መጠጣት ይችላሉ ፣
- በ 3 ቀናት የሆድ ህመሙ ከጠፋ ምግቡን ማስፋት ይችላሉ ፡፡ ሙቅ ፣ ያልበሰለ ሻይ ፣ የተከተፈ አትክልት ሾርባ ሳይበስል ፣ ኦክ ወይም ሩዝ ገንፎ በወተት እና በውሃ ውስጥ የተቀቀለ (1: 1) ፣ ብስኩቶች ፣ የእንፋሎት ኦሜሌት ከዶሮ ፕሮቲን ውስጥ ይገቡታል ፣
- ከሳምንት በኋላ ዝቅተኛ-ወፍራም የጎጆ ቤት አይብ ፣ የተጠበሰ አትክልቶችን (ከካባ በስተቀር) ፣
- ከዚህ በላይ ያሉት ምርቶች የሆድ ህመምን የሚያባብሱ ካልሆኑ ተቅማጥ እና ማስታወክ ፣ የተቀቀለ ዝቅተኛ ቅባት ያላቸው ዓሳ ፣ ሶፍሎ ወይም የእንፋሎት ቁርጥራጭ ከነጭው ዶሮ ወይም ከቱርክ ስጋ ፣ ሴሚሊያ እና የኩምሆት ገንፎ ይጨመራሉ
- ከ 1 ወር በኋላ ብቻ ወደ ሠንጠረዥ 5 ፒ ይቀየራሉ ፣ ይህም ከአንድ ዓመት ገደማ በኋላ - ለማክበር የሚመከር ነው ፡፡
ለከባድ የፓንቻይተስ በሽታ
እሱ “ሠንጠረዥ 5 ፒ” ተብሎ የሚጠራ ሲሆን “ካርፕሬድ” በተቀነሰ የካርቦሃይድሬት መጠን (በተለይም በስኳር) እና በጣም ዝቅተኛ የስብ ይዘት ”ተብሎ ይገለጻል:
- በዚህ ጉዳይ ላይ ያለው ዕለታዊ የካሎሪ ይዘት 2,600 - 2,800 kcal ፣
- ፕሮቲኖች በቀን 120 g / ቀን (ከእንስሳት ፕሮቲኖች ከ 60% ያልበለጠ) ፣
- የአትክልት ስብ - 15 ግ / ቀን ፣ እንስሳት - 65 ግ / ቀን ፣
- ካርቦሃይድሬት - ከ 400 ግ ያልበለጠ;
- ስኳር - በቀን 1 የሾርባ ማንኪያ / ቀን ብቻ;
- ፈንገሶ ፋንታ - በቀን ከ20-30 ግ sorbitol ወይም xylitol;
- ጨው - ከ 10 ግ ያልበለጠ
- ፈሳሽ - 2.5 ግራ ፣ ያለ ጋዝ;
- ነጭ ዳቦ (ትናንት) - በቀን ከ 250 ግ አይበልጥም።
5 ፒ የሠንጠረዥ መርሆዎች
በታመሙ የአካል ክፍሎች ውስጥ የምግብ መፈጨትን ለማሻሻል የሚከተሉትን የአመጋገብ መርሆዎች መከበር አለባቸው ፡፡
- ምግብ - በቀን 5-6 ጊዜ ፣ በትንሽ ክፍሎች ፣
- የምግብ ቅበላ የሙቀት መጠን 40 ዲግሪ ያህል ነው ፣
- በቀን የምግብ አጠቃላይ ክብደት ከ 3 ኪ.ግ መብለጥ የለበትም ፣
- የአመጋገብ መሠረት የፕሮቲን ምግብ ነው ፣
- የተጠበሰ ፣ ጨዋማ እና የተቀቀለ ምግቦች መነጠል አለባቸው ፣
- አትክልቶች የተቀቀለ ወይም የተጋገሩ መሆን አለባቸው ፣
- ሾርባዎች - በአትክልትም ሆነ በ 3 የስጋ ማንኪያ ፣
- በ chicory አበቦች ላይ የተመሠረተ መጠጥ መጠጦች ፣
- የዶሮ እንቁላል (እና በተለይም ፕሮቲን ብቻ) በሳምንት 2-3 ጊዜ በኦሜሌ እና በተቀቀለ እንቁላል ውስጥ ለመብላት ፡፡
ምክር! በምግብ ውስጥ በቂ የፋይበር መጠን መሆን አለበት ፡፡ በተጨማሪም በየቀኑ ቢያንስ 1 ኩባያ kefir እና ጥቂት በርበሬዎችን መጠቀም ያስፈልግዎታል።
የሚቻል እና የማይሆን
ከፓንጊኒስ እና ከ cholecystitis ጋር ምን አይነት ምርቶች እንደሚፈቀድ እና የማይፈቀድላቸው ፣ ሰንጠረ seeን ይመልከቱ-
ይችላል
ጠቃሚ ጽሑፍ? አገናኙን ያጋሩ
የማይቻል ነው
ሩጫዎች እና ትናንት ነጭ ዳቦ
ዝቅተኛ ስብ ሥጋ እና ዓሳ በተቀቀለ መልክ (ያለ ቆዳ ምግብ ማብሰል ያስፈልግዎታል)
የእንፋሎት ፕሮቲን ኦሜሌቶች
ብስኩቶች: ስጋ, ዓሳ
ገንፎ: - buckwheat, semolina, ሩዝ, ኦትሜል
ዱባ ለ cholecystitis እና ለቆሽት በሽታ
ወፍራም የወተት ተዋጽኦ ምርቶች
የበሰለ አሲድ ያልሆኑ ፍራፍሬዎች መፍጨት
ገንፎ: ማሽላ ፣ ስንዴ ፣ በቆሎ
አሲድ-አልባ ፍራፍሬዎችና የቤሪ ፍሬዎች ከስኳር ነፃ ጭማቂዎች
ጄሊ ከ xylitol ወይም sorbitol ጋር
ዝቅተኛ የስብ ወተት ምርቶች
የአትክልት ዘይት - የተጣራ, እስከ 15 ግ / ቀን
ሻይ ከወተት እና ከሎሚ ጋር
ቅቤ - በተዘጋጀ ምግብ ብቻ (በቀን - ከ 30 ግ ያልበለጠ)
ያልታሸጉ ዱቄቶች ከዶሮ አይብ ጋር
አንዳንድ ጊዜ - ጥራት ያለው የበሰለ ሰላጣ ያለ ስብ
Sauerkraut ፣ ካልሆነ
እንጉዳዮች እና እንጉዳይ አበቦች
የቅባት ክሬም ምርቶች
የተወሰኑትን "አወዛጋቢ" ምርቶችን እንመልከት
- ለፓንጊኒስ እና ለ cholecystitis ሙዝ ይፈቀዳል ፣ ግን በትንሽ መጠን (በቀን ከ 1 ቁራጭ ያልበለጠ) ይይዛሉ ፡፡ ዝቅተኛ-ስብ እርጎ እና ደረቅ ብስኩቶች ላይ በመመርኮዝ ለዝቅተኛ-እርጎ እርጎ ፣ ለከብት እርባታ ፣ ኬክ ተጨማሪ ጣዕምን ለመስጠት እንዲጠቀሙባቸው ይመከራል ፡፡ እንዲሁም የሙዝ ጭማቂ መጠጣት ይችላሉ ፣ ግን በትንሽ መጠን ፡፡
- በሽታው ሥር በሰደደ ደረጃ ላይ ከሆነ አስፈላጊው የኦሜጋ -3 ቅባት አሲዶች ፣ ለውዝ ፣ ለክለ-ነቀርሳ እና ለቆንቆርቆር በሽታ ምንጮች ምንጭ ይፈቀዳል ፡፡ ይህ ምርት ለ መክሰስ ጥሩ ነው ፡፡ የፔንታሪን ዕጢን እብጠት ያቆማል ፣ ቲሹን ከጥፋት ይከላከላል ፡፡ ነገር ግን ጥፍሮች የሰባ ምግቦች ናቸው ፣ ስለሆነም ከ 15 ግራም (ከማንኛውም) አይበሉ እና ለእነሱ አለርጂ ከሌለ ብቻ ፡፡
- የሳንባ ምች እና የ cholecystitis በሽታ ያለው ማር የሚፈቀደው እብጠት እብጠቱ የሳንባ ምች (endocrine) አፕሊኬሽን ላይ ተጽዕኖ የማያሳርፍ ከሆነ እና የስኳር በሽታ ገና ያልዳበረ ከሆነ ነው ፡፡ በዚህ ሁኔታ ምርቱ ጠቃሚ ነው - በሽንት ጎድጓዳ ውስጥ የተዘበራረቀውን ንጣፍ “ለማስወጣት” ይረዳል ፡፡
ምክር! ለእነዚህ በሽታዎች ማርን ለመጠቀም በሚፈልጉበት ጊዜ አስፈላጊ አይደለም ነገር ግን ጠዋት ላይ በባዶ ሆድ ላይ በ 100 ሚሊ ውሃ ውስጥ የምርቱን አንድ የጠረጴዛ ማንኪያ ይረጨዋል።
ለበሽታው ለተያዙ በሽታዎች አመጋገብ በተመለከተ ተጨማሪ መረጃ ማግኘት ይችላሉ በአንቀጹ ከግምት ፡፡
ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ስለዚህ በቆሽት እና በሽንት እብጠት በሽታዎች ጋር ያለው ሕይወት ግራጫ እና አሰልቺ አይመስልም ፣ በተወሰነ መጠን ማበጀት ያስፈልጋል። የሚከተሉትን ለበሽታ እና ለ cholecystitis በሽታ የሚከተሉትን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እናቀርባለን
- ድንች patties. 7 መካከለኛ ድንች እንወስዳለን ፣ ቀልጠው እናበስሉት ፣ እና ሲቀዘቅዝ - እና ይቀቡ። በዚህ ላይ 250 ግራም ወተት ወይንም የዶክተሩን ሶኬት እንዲሁም 200 ግ የከባድ አይብ ይጨምሩ። ለመቅመስ ፣ ጨው ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ ዱቄትን 3 ጥሬ እንቁላል ፣ ቅጠላ ቅጠሎችን እና አረንጓዴ ሽንኩርት እንቀላቅላለን ፡፡ ቁርጥራጮቹ የሚሰሩበት ብዛት መሰብሰብ አለበት (በዱቄት ውስጥ መጋገር አለባቸው) በእጥፍ ቦይ ውስጥ ማብሰል።
- የአትክልት ሾርባ ከኬክ የስጋ ቡሾች ጋር። 2.5 ሊትር ውሃን ወይንም የአትክልት ቅቤን እንወስዳለን ፣ በእሳት ላይ እናስቀምጠው ፡፡ ለሥጋ ቦልሳዎች ጅምላውን እናዘጋጃለን-100 g ለስላሳ ደረቅ አይብ እንቀባለን ፣ በተቀላጠጠ ቅቤ ፣ 100 ግ ዱቄት እና 1 ጥሬ እንቁላል ፣ እፅዋት እና በትንሽ መጠን ጨው። ድብልቅ, ለ 30 ደቂቃዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. ለሾርባው: - 1 ካሮት በ 1 ካሮት ፣ 1 ደወል በርበሬን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና 5 ድንች እና 5 ድንች ወደ cubes ፡፡ በሚፈላ ውሃ ውስጥ ለ 15 ደቂቃዎች ያህል ያብስሉ። በመቀጠልም በማቀዝቀዣው ውስጥ ካለው አይብ ስብስብ የተፈጠረ የባቄላ መጠን ያላቸው የስጋ ቡልባዎችን እንጥላለን ፡፡
- ዱባ - በጣም ጠቃሚ ምርት ፡፡ ብዙ ምግቦች ከእሱ ሊዘጋጁ ይችላሉ ፡፡ ለምሳሌ, የፖም ኬክ ከአፕል ጋር.
600 ግራም ዱባ, ፔጃ እና ዘሮች መውሰድ ያስፈልግዎታል. በ 200 ግ ጥሬ ፖምዎች ተመሳሳይ ነገር ያድርጉ። ከዚያ ዱባውን እና ፖምቹን በ 10 ግ ቅቤ ጋር በገንዳ ውስጥ ይቅሉት ፣ ሹካውን ያጥፉ ፡፡ በሚመጡት ዱባዎች 100 ሚሊ ወተት ይጨምሩ ፣ ወደ ድስት ያቅርቡ ፣ ትንሽ (60 ግ) ሴሚሊያና ይጨምሩ ፣ በትንሽ ሙቀት ላይ ለ 8 ደቂቃዎች ያበስሉ ፣ በመቀጠልም ከሙቀት ያስወግዱ ፣ እስከ 60 ድግሪ ሴንቲ ግሬድ ድረስ አንድ የሾርባ ማንኪያ ስኳር እና 1 እንቁላል ይጨምሩ . ይህ ጅምላ በተቀባ እና በተረጨ ዳቦ መጋገሪያ ላይ መቀመጥ አለበት ፣ በምድጃ ውስጥ መጋገር። ከጣፋጭ ክሬም ጋር አገልግሉ።
በሆድ ውስጥ በሆድ ውስጥ እብጠት ፣ በውስጣቸው ያሉ ድንጋዮች መፈጠር cholecystitis ይባላል። በሽታው ከሰውነት ጋር ሚዛናዊ ያልሆነ አመጋገብ እና የሆድ ድርቀት ያስከትላል ፣ ይህም ማስታወክ ፣ ማቅለሽለሽ ፣ የሆድ እከክ ህመም ፣ ማሳከክ እና የቆዳ ቀለም ለውጥ ያስከትላል ፡፡ ሥር በሰደደ cholecystitis ውስጥ የፓንቻይተስ ተግባር እየተበላሸ ይሄዳል ፣ ይህም ወደ ሌላ በሽታ ይመራዋል - የፔንጊኒስ በሽታ። የበሽታው እድገት በአልኮል, በውጥረት ይበሳጫል. የአካል ክፍሎች በአቅራቢያ ስለሚገኙ ለፓንገሬይተስ እና ለ cholecystitis የምግብ አሰራር በጣም ተመሳሳይ ነው ፡፡ የአንድ ሰው ደህንነት በጥሩ ሁኔታ በተቀናጀ ሥራቸው ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡
ለ cholecystitis እና ለቆንጣጣ በሽታ መሰረታዊ የአመጋገብ ህጎች
የጨጓራ በሽታ (cholecystitis) ወይም የአንጀት (ፓንቻይተስ) በሽታ ካለብዎ ከዚያ ጥሩ የጤና ሁኔታ እንዲኖርዎት የበሽታዎችን እድገት ለመከላከል መሰረታዊ የአመጋገብ ደንቦችን ማክበር ያስፈልግዎታል ፡፡ ዝነኛው ቴራፒስት Pevzner M.I. የማይካተተውን የአመጋገብ ስርዓት እንዲከተሉ ይመክራል-
- ከመጠን በላይ መብላት
- የተጠበሰ
- ሹል
- አጫሽ
- ተመር .ል
- አሲድ ምርቶች ውስጥ ምርቶች;
- የስጋ ብስኩቶች
- ሙቅ ወይም ቀዝቃዛ ምግብ
- የአልኮል ፣ የካርቦን መጠጦች አጠቃቀም።
በትንሽ ክፍሎች ከፓንቻይተስ ወይም ከ cholecystitis ጋር ይበሉ ፣ ከተቻለ ከወትሮው በበለጠ ይብሉ ፡፡ ሳህኑ ቁርጥራጮች ከሆነ በጥንቃቄ ያቧ themቸው። በፓንጊኒስ በሽታ ጊዜ ምግብን በተሻለ ሁኔታ ለማሻሻል ፣ የተጠበሰ ምግብ ይጠቀሙ ፣ የተቀቀለ ወይም የተጋገረ ፣ ግን ያለተጠበጠ ክሬም። በ cholecystitis ወይም በፔንታታይተስ በሽታ ፣ የስብ ቅባቶችን ፣ ካርቦሃይድሬትን ፣ እና የፕሮቲኖችን አጠቃቀም ያበረታታል። በቀን ሦስት ኪሎ ግራም ምግብ መመገብ ይመከራል እና እስከ 2.5 ሊትር ፈሳሽ ይጠጡ ፡፡
ለበሽታው አጣዳፊ እና ሥር የሰደደ መልክ ምግብ
አንድ ሰው በተራቀቀው የፓንቻይተስ እና የ cholecystitis (አጣዳፊ ፣ ሥር የሰደደ) በሽታ ካለበት አንድ ሰው የተወሰኑ ምግቦችን ከአመጋገብ ውስጥ ላለማጣት መማር አለበት። እነዚህ የሚከተሉትን ያካትታሉ:
- ስጋ ፣ እንጉዳይ ሾርባ ፣
- የተጠበሰ ድንች
- ገንፎ (እንቁላል ፣ ማሽላ ፣ በቆሎ ፣ ገብስ) ፣
- ራሽሽ ፣ ጎመን ፣
- እንጆሪ ፣ እንጆሪ ፣ ሌሎች አሲድ-የያዙ ቤሪዎች ፣ ፍራፍሬዎች ፣ አትክልቶች ፣
- ትኩስ ዳቦ ፣ መጋገሪያ ፣
- የአልኮል መጠጦች ፣ ጠንካራ ሻይ ፣ ቡና ፣ ኮኮዋ ፣
- ቅመማ ቅመሞች
በፓንጊኒስ ወይም በ cholecystitis አማካኝነት ምርቶቹን ሙሉ በሙሉ መተው የለብዎትም ፣ ነገር ግን በምግቡ ውስጥ ተገቢ ልኬት ያስፈልጋል ፡፡ ከበሽታው ወደ አጣዳፊ ደረጃ የበሽታው ሽግግር ቢኖር ኖሮ ከላይ የተጠቀሱትን ምርቶች ዝርዝር መጠቀም አይቻልም! የጤና ሁኔታዎ መደበኛ በሆነበት ጊዜ ፣ በፓንጊኒስስ በሽታ ስርወ-ስርየት ውስጥ የሚወዱትን ምርት ጥቂቱን ሊጠጡ ይችላሉ።
የኮሌስትሮይተስ በሽታን ፣ የፔንጊኒቲስ በሽታ እድገትን ለማፋጠን ፣ ሰንጠረዥ ቁጥር 5 ተብሎ የሚጠራውን አመጋገብ ይከተሉ። የአካል ክፍሎች በቀለለ ሁኔታ ለመስራት ተፈጥሮአዊ ችሎታቸውን አጡ ፣ ግን አመጋገብዎን በማመጣጠን ህመምን ማስወገድ ይችላሉ። ለከባድ የፓንቻይተስ እና ለ cholecystitis አመጋገብ የጨጓራ እጢ ፣ የአንጀት እጢን በማራገፍ ውስጥ ይካተታል። አመጋገቢው በበርካታ ክፍሎች የተከፈለ ነው ፡፡ ሁሉም ምርቶች መጋገር ወይም እስኪበስሉ ድረስ እስኪበስሉ ድረስ ምግብ ያበስላሉ ፡፡
በፓንጊኒስ ወይም በ cholecystitis ሕክምና ውስጥ ዋናው ነገር ስብ ፣ ካርቦሃይድሬቶች ፣ የፕሮቲን መጠን እንዲጨምር በማድረግ ሚዛናዊ የሆነ አመጋገብ ነው ፡፡ በሠንጠረዥ ቁጥር 5 ላይ የምግብ መፈጨት በሽታዎች የሚከተሉትን ይጠቀማሉ ፡፡
- ገንፎ (ሩዝ ፣ ባክሆት ፣ አጃ ፣ ሴሚሊያና ፣ ሌሎች) ፣
- የትናንት እንጀራ ፣ ያልታሸጉ መጋገሪያዎች ፣
- አትክልቶች በቆርቆር ወይንም በተደባለቀ ድንች (ብሮኮሊ ፣ ድንች ፣ አረንጓዴ አተር ፣ ዱባ) ፣
- የተጋገረ ፍራፍሬዎች (ፔ pearር ፣ ፖም) ፣
- አነስተኛ መጠን ያለው የደረቀ ፍሬ
- የተቀቀለ ሥጋ ፣ አነስተኛ ቅባት ያለው ዓሳ ፣
- ለስላሳ የተቀቀለ እንቁላል ወይንም ያለ እርጎ;
- አነስተኛ ቅባት ያላቸው የወተት ተዋጽኦዎች ፣
- ጨው በቀን ከ 10 ግራም አይበልጥም;
- ቅቤ 30 ግራም;
- የአትክልት ዘይት 15 ግራም;
- የዱር አበባዎች ፣ የዱር ሻይ ፣ የበርች ፍሬ ፣ የፍራፍሬ ማሽኖች።
ሠንጠረዥ ቁጥር 5 ኤክ.ክ.ክ.
ለበሽታዎች ይበልጥ እየተባባሰ በሚመጣበት ጊዜ የተመጣጠነ ፣ ሙቅ ፣ የካሎሪ ያልሆኑ ምግቦች በአመጋገብ ውስጥ ያገለግላሉ ፡፡ ለፓንጊኒስ እና ለ cholecystitis የሚሆን አመጋገብ ዝቅተኛ-ስብ እርጎ ፣ ኬፋር መጠቀምን ይጠይቃል ፡፡ በትንሽ በትንሹ በትንሽ በትንሹ እነሱን መጠጣት ያስፈልግዎታል ፡፡ ለ cholecystitis ወይም ለፔንቻይተስ በሽታ በሚባባስበት ጊዜ በምግብ ውስጥ ያሉ መጠጦች በጥብቅ የተከለከሉ ናቸው ፡፡ ጨው በትንሽ መጠን ውስጥ በጥሩ ሁኔታ ጥቅም ላይ ይውላል ወይም ይጠጡት። ለበሽታዎች የተቀረው ምግብ (አመጋገብ) ከሠንጠረዥ ቁጥር 5 ጋር ተመሳሳይ ነው ፡፡
ለፓንጊ በሽታ ፣ ለኮሌስትሮይተስ እና ለ gastritis የአመጋገብ ምናሌ
የእነዚህ በሽታዎች አመጋገብ የተመጣጠነ ምግብን ያካትታል ፡፡ ክፍሉ ትንሽ ከሆነ በጥንቃቄ በጥንቃቄ መሆን አለበት ፣ ቀስ እያለ ማኘክ። ትኩስ ቂጣ ፣ መጋገሪያ ፣ ብስባሽ ፣ የተከተፈ ነጭ ጎመን በፔንጊኔቲስ ፣ የጨጓራ ወይም የጨጓራ በሽታ በሚያዝበት ጊዜ በጥብቅ የተከለከለ ነው ፡፡ ነገር ግን የትናንት (የደረቀ ፣ የተጋገረ) የበሬ ወይም የስንዴ ቂጣ በምግብ ውስጥ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል። በእነዚህ በሽታዎች ውስጥ ሰውነት ሙሉ በሙሉ ይሟላል ካሮት የጎን ምግቦች ፣ የወተት ሾርባዎች። ለምግቡ ዋና ምግቦች የተቀቀለ ጥንቸል ወይም የዶሮ ሥጋ ፣ ዝቅተኛ ቅባት ያላቸው ዓሳዎችን ይጠቀሙ ፡፡ ሁሉንም የመድኃኒት ዕፅዋትን ብርጭቆ መጠጣት የተሻለ ነው።
የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
አሁን የፓንቻይተስ ወይም የኮሌስትሮይተስ በሽታ ያለባቸው ብዙ ሰዎች አሉ ፣ ስለሆነም ተስፋ አትቁረጡ ፣ ሚኒስተሮችን ወደ መደመር ቢለውጡ የተሻለ ነው። ረሀብ አያስፈራራዎትም ፣ በአመጋገብ ውስጥ ቅመማ ቅመሞች ፣ የሰባ ሥጋ ፣ ዓሳ ፣ ስኳር ፣ እና ለእነዚህ በሽታዎች ጎጂ የሆኑ ሌሎች ምርቶችን አያስፈራዎትም ፡፡ የአትክልት አይብ ሾርባን ከኬክ የስጋ ቡሾች ጋር ይሞክሩ ፡፡ ለዚህ ያስፈልግዎታል
- ውሃ ወይም የአትክልት ሾርባ - 2.5 ግራ ፣
- ደወል በርበሬ ፣ ካሮት ፣ ሽንኩርት (መካከለኛ) ፣ እንቁላል - 1 pc, ፣
- ድንች - 5 pcs.,
- መለስተኛ አይብ (ደች) - 100 ግ;
- ዱቄት - 100 ግ
- ትንሽ ጨው ፣ ቅቤ ፣ አረንጓዴ።
- ቅቤን ቀድመው ማቀላጠፍ ፣ አይብ ቀባው ፣ ቀላቅለው እንቁላሉን ፣ ዱቄቱን ፣ ቅጠላ ቅጠሎቹን ፣ ጨዉን ጨው ይጨምሩ ፡፡
- ከዚያ ይቀላቅሉ, በማቀዝቀዣ ውስጥ ለ 30 ደቂቃዎች ይተዉ ፡፡
- በእሳቱ ላይ ውሃ እናስቀምጠዋለን ፣ እስኪፈላ ድረስ አምጡት ፡፡
- በዚህ ጊዜ ሶስት ካሮቶች በጠጣር ጥራጥሬ ላይ ሲሆኑ ቡልጋሪያኛ በርበሬ በትንሽ ቁርጥራጮች ይቆርጣሉ ፡፡
- ድንች ፣ ሽንኩርት ወደ ኩብ መቆረጥ አለበት ፡፡
- የተፈጠረውን የአትክልት ስብስብ በፈላ ውሃ ውስጥ ያድርጉት ፣ አስራ አምስት ደቂቃ ያህል ይጠብቁ።
- ከዚያ ጅምላውን ከማቀዝቀዣው ውስጥ እናወጣለን ፡፡ ከእሷ ውስጥ ትናንሽ ኳሶችን አንከባለለን ፡፡ በሾርባ ውስጥ በሾርባ ውስጥ እናስቀምጣቸዋለን ፣ ቀቅለው ፣ ሌላ አስራ አምስት ደቂቃዎችን ያበስላሉ።
እንደ cholecystitis ወይም pancreatitis ባሉ በሽታዎች ውስጥ ፣ ከሳርኩሳ ጋር ድንች ያላቸው ፓቲዎች ሙሉ በሙሉ ይወሰዳሉ። ለዚህ ዓላማ ይውሰዱ
- ድንች (መካከለኛ) - 7 ቁርጥራጮች ፣
- ሽንኩርት - 1 pc.,
- ጠንካራ አይብ - 200 ግራም;
- ወተት ሳር - 250 ግራም;
- እንቁላል - 3 pcs.,
- ዱቄት - 3 የሾርባ ማንኪያ;
- ኮምጣጤ እና ቅጠላ ቅጠሎች - ትንሽ።
- ድንቹን ያብስሉት, ቀዝቅዘው, ያጥሉት.
- ሶፋውን በደንብ ይቁረጡ, አይብውን ይረጩ.
- እነዚህን ንጥረ ነገሮች ያጣምሩ, ጥሬ እንቁላሎችን, የተቀቀለ ሽንኩርት, አረንጓዴዎችን ወደ ሳህኑ ይጨምሩ.
- ከዚያ በተለመደው መያዣ ውስጥ ሁለት የሾርባ ማንኪያ ዱቄት ይጨምሩ ፣ ጨው።
- የተደባለቁትን ክፍሎች ወደ ቁርጥራጮች አሽከርክር ፣ በዳቦ መጋገሪያ ውስጥ አጣጥፈው ፣ በሁለት ቦይለር ውስጥ ማብሰል።
- ዝግጁ ሲሆኑ ዱቄትን ይጨምሩ።
ለፓንቻይተስ በሽታ ወይም ለኮሌስትሮይተስ በሽታ ላለባቸው ሰዎች ፣ ከእጥፍ በላይ ቦይለር ድንች ኦሜሌን በጣም ጥሩ ነው ፡፡ ለማብሰል የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል:
- የተቀቀለ ድንች - 200 ግራም;
- እንቁላል - 4 pcs.,
- ወተት - 100 ሚሊ
- ጠንካራ አይብ - 50 ግራም;
- ቅመሞች
- አረንጓዴዎች
- የተቀቀለ ድንች ይጨምሩ.
- ሌላ እቃ ወስደህ እንቁላል ፣ ወተትን በጨው እና በቅመማ ቅመም ውስጥ ምታ።
- በእጥፍ ቦይለር ውስጥ ሳህኑን በተጣበቀ ፊልም ይሸፍኑ ፣ በላዩ ላይ ድንች ይሸፍኑ እና ከሁለተኛው ኮንቴይነር ላይ የፈሳሹን ድብልቅ ከላይኛው ላይ ያፈሱ ፡፡
- ከተከተፈ አይብ እና ከዕፅዋት የተቀመሙ መድኃኒቶች ጋር ይረጩ።
- ሳህኑ እስኪዘጋጅ ድረስ ይጠብቁ (ለግማሽ ሰዓት ያህል)። የምግብ ፍላጎት!
ስለ ፓንቻይዲን ፓንሴኪራይተስ አመጋገብ የበለጠ ለመረዳት።
በፓንጊኒስ በሽታ ምክንያት በጣም ብዙ ቁጥር ያላቸው ምርቶች ድንገተኛ የበሽታውን ድንገተኛ የመጥፋት ሁኔታ ያስከትላሉ ፡፡ ስለዚህ ፣ አንዳንድ ሕመምተኞች በፓንጊኒስ የማይጠጡትን ሁሉ ለማስወገድ ከወሰዱ በኋላ ለረጅም ጊዜ እና በተለይም በተከታታይ መብላቸውን መለወጥ አለባቸው ፡፡
ስጋ እና ዓሳ
በመጀመሪያ ደረጃ ፣ የበለፀጉ ስጋዎችን ፣ ዓሳዎችን እና የእንጉዳይ መረቦችን ጨምሮ የተጨሱ እና የሰቡ ምግቦችን መተው አለብዎት ፣ ምክንያቱም ምግባቸው ተጨማሪ ጥረት ስለሚጠይቅ ፡፡ ስለዚህ የአሳማ ፣ የከብት እና የዳክዬ ሥጋ እንዲሁ የታመሙ አይደሉም ፡፡
በተጨማሪም የጨጓራ ቁስለት ህመምተኞች ህመምተኞች ከሚከተሉት የተከለከሉ ናቸው ፡፡
- Kebabs
- ቁርጥራጮች ፣
- ጄልሰን ፣
- ሁሉም ዓይነት ሰላጣዎች እና ሰላጣዎች ፣
- Stew, ወዘተ.
በተጨማሪም ፣ የፓንቻይተስ በሽታን በማባባስ ፣ ህመምተኞች ስለ ሁሉም መጥፎ እና ቀይ ሥጋ እንዲረሱ ይገደዳሉ ፣ እና ይልቁንስ የአመጋገብ ዶሮ ፣ ተርኪ ወይም ጥንቸል ስጋን ይጠቀማሉ። በተመሳሳይ ጊዜ ምግብ በሚበስሉበት ጊዜ ሌሎች ቅመማ ቅመሞች እና ቅመሞች በሙሉ ለታካሚዎች የተከለከሉ በመሆናቸው እራስዎን እንደ የወቅት ጨው መጠን መገደብ ይኖርብዎታል ፡፡
ቅባት ዓሳ እንዲሁ በታካሚው ጠረጴዛ ላይ መሆን የለበትም ፣ ለምሳሌ-
በተጨማሪም ፣ የተሻሉ ጊዜያት እስኪሆኑ ድረስ ጨዋማ ዓሳ ፣ ካቪያር እና የታሸገ ዓሳ መተው ጠቃሚ ነው ፡፡
በፍራፍሬዎች መካከልም እንኳ የታመመውን የሳንባ ምች የማይጠቅም አሉ ፡፡
ይህ
የደረቁ አፕሪኮቶች ከፓንጊኒስ በሽታ ጋርም ብዙ ሊጎዱ ይችላሉ ፡፡ በፓንጊየስ የሚመረተው ብዙ ኢንሱሊን መፈጨት ይፈልጋል ፡፡
ምንም እንኳን ዛሬ የአትክልቶች ጠቃሚነት በእያንዳንዱ እርምጃ ማስታወቂያ ቢታወቅም የተወሰኑት አሁንም በፓንጊኒተስ በሽታ ላለባቸው ህመምተኞች ሁኔታ መሻሻል አስተዋጽኦ ማበርከት ይችላሉ።
ስለ:
- ነጭ ጎመን
- ቀይ
- ሉኪ
- ቀይ
- ነጭ ሽንኩርት
- ደወል በርበሬ
- sorrel
- ፈረስ
- ስፒናች
አንዳንድ ሐኪሞች በዚህ ዝርዝር ውስጥ ቲማቲም እና ዱባዎችን ይጨምራሉ ፣ ግን አብዛኛዎቹ በፓንጊኒቲስ በሽታ ፊት በትንሽ መጠን ሊጠጡ እንደሚችሉ ይስማማሉ ፣ እንዲሁም ለእነሱ የመመረዝ ስሜት የመረበሽ ስሜት በሰውነት ምላሽ ሊፈረድበት ይችላል ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ እንደነዚህ ያሉት ውይይቶች ምናልባትም ሌሎች sauerkraut በስተቀር ሁሉም ሌሎች አትክልቶች አጠቃቀምን ይመለከታሉ ፡፡ በተለምዶ እምብዛም አይታገስምም በፓንጊኒስ በሽታ sauerkraut ነው።
ጠቃሚ ምክር ዱባ በፓንጊኒስ ውስጥ ብዙ የተከለከሉ አትክልቶችን ሊተካ ይችላል ፡፡ ለሰውነት በጣም ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይ containsል ፣ ግን የስኳር ህመም በሌለበት ብቻ ሊበላ ይችላል ፡፡
በፓንቻው ላይ በጣም ትልቅ ጭነት እንጉዳዮች የተፈጠሩት ፣ የተጠበሰ ወይም ከተመረጠ ብቻ ሳይሆን የተቀቀለ ነው ፡፡ ስለዚህ ከአመጋገብ ሙሉ በሙሉ መነጠል አለባቸው ፡፡ በኩሬ ውስጥ የሚመጡ ኢንዛይሞች እንዲጨምሩ ስለሚያስችሉ ሁሉም የጥራጥሬ ዓይነቶችም በፓንጊኒስ ውስጥ የታመሙ ናቸው።
ጥበቃ
ለፓንቻይተስ የተከለከሉ ምግቦች ማንኛውም የታሸገ እና የተቀቀለ አትክልቶች ናቸው ፡፡ ስለሆነም ከወይን ሆምጣጤ ጋር አብረው የተሰሩ ሁሉም ምግቦች በታካሚው ጠረጴዛ ላይ መቅረብ የለባቸውም ፡፡
መጋገሪያ ምርቶች እና ጥራጥሬዎች
ሥር የሰደደ የፔንጊኒስ በሽታ ፣ ትኩስ ወይም የበሰለ ዳቦ ፣ የዳቦ መጋገሪያዎች ወይም ሌሎች የዳቦ መጋገሪያ ምርቶች በሚሰቃዩበት ጊዜ ሊጠጡ አይችሉም። በትላንትናው ዳቦ ፣ ብስኩቶች እና ብስኩቶች ብስኩት ይተኩ ፡፡
እንዲሁም የስንዴውን እና የበቆሎ ገንፎውን ለማብሰሉ አይመከርም ፣ ምክንያቱም በፓንጀሮዎች ላይ ከፍተኛ ተጽዕኖ ያሳድራሉ።
በእርግጥ የፔንጊኒስ እና የአልኮል መጠጥ ሙሉ በሙሉ ተኳሃኝ ስለሆኑ በማንኛውም ሁኔታ አልኮል መተው ይኖርብዎታል ፡፡
በተጨማሪም ፣ የእገዳው ምድብ የሚከተሉትን ያጠቃልላል ፡፡
- ቡና
- ኮኮዋ
- የካርቦን መጠጦች
- ጠንካራ ሻይ
- Kvass
- ወፍራም ወተት.
በጣም ያሳዝናል ፣ ግን ብዙ ቅባቶችና ካርቦሃይድሬቶች ስለሚይዙ ሁሉም ክሬሞች ፣ ኬኮች ፣ መጋገሪያዎች ፣ አይስክሬም ፣ የበረዶ ኩርባዎች እና ቸኮሌት እንኳን ከፓንጊኒስ ጋር መብላት በጥብቅ የተከለከሉ ናቸው። በተጨማሪም ፣ አብዛኛዎቹ ቅባቶች በተጠናቀቁት የመጠጥ ማምረቻ ምርቶች ውስጥ አብዛኛዎቹ ቅባቶች ጤናማ አካል እንኳን ከፍተኛ ጉዳት ያስከትላሉ ፡፡
ጠቃሚ ምክር-የጤና ሁኔታ የሚፈቅድ ከሆነ ህመምተኞች ስኳር እንዲተውና በተፈጥሮ ማር ለመተካት ይሞክራሉ ፡፡ እንዲሁም ፣ ሰው ሰራሽ መድኃኒቶች ፣ ጣዕሞች ወይም ቀለሞችን የያዘ ማንኛውንም ነገር መብላት አይችሉም ፣ ምክንያቱም እንዲህ ያሉ በሽታ አምጪ ዕጢዎች ያሉባቸው ምርቶች ምንም ጥሩ ነገር አያደርጉም።
ስለሆነም በፍጥነት ለማገገም ቁልፉ እብጠትን የሚደግፉ ወይም የሚያሻሽሉ ማናቸውንም ምርቶች ሙሉ በሙሉ አለመቀበል እንዲሁም የፓንቻይክ እጢን የሚያበሳጩ ናቸው ፡፡