ከስኳር በሽታ ጋር ንቦችን መመገብ ይቻላል?
Beets - የብዙ ምግቦች ምግብ አካል የሆነው በቪታሚንና ማዕድናት የበለፀጉ ሥር አትክልቶች ፡፡ ነገር ግን ከስኳር ህመም ጋር እያንዳንዱ ምርት በዋነኝነት የሚመረተው በደም ስኳር ላይ ስለሚያስከትለው ውጤት ነው ፡፡ ዓይነት 1 እና 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ያለባቸውን ቢራዎች መመገብ ይቻላል?
የእርግዝና መከላከያ
የተቀቀለ ንቦች በ 1 ዓይነት የስኳር በሽታ ውስጥ ይጠቃለላሉ ፡፡ ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ካለበት በተወሰነ መጠን ይፈቀዳል ፡፡
- duodenal ቁስለት;
- የሆድ ቁስለት
- gastritis
- አጣዳፊ ደረጃ ውስጥ ሥር የሰደደ በሽታ.
- ተቅማጥ ፣
- urolithiasis እና የከሰል በሽታ (በውስጡ ባለው oxalic acid ይዘት ምክንያት) ፣
- መላምት
- ኦስቲዮፖሮሲስ.
ክፍት አየር ውስጥ ለሁለት ሰዓታት ያህል ቢይዙት ኦክሳይድ እንዲበስል የሚያደርጉት የጨጓራ ጭማቂ የሚያበሳጭ ተፅእኖ ሊቀንስ ይችላል። ግን ከመጠቀምዎ በፊት ሐኪም ማማከር አለብዎት ፡፡
ከስኳር በሽታ ጋር, ንቦች በበርካታ ምክንያቶች ጠቃሚ ናቸው.
- ዋናው ነገር የደም ግፊት መደበኛነት ነው ፡፡ የቤቲቶት ጭማቂ ለደም ሥሮች መስፋፋት አስተዋፅኦ በማድረግ በዚህም የደም ዝውውርን ያሻሽላል በትንሽ መጠን ናይትሬትስ ፡፡ በየጊዜው አጠቃቀም ፣ ሲስቲክ የደም ግፊትን በመቀነስ የደም ግፊት መጨመርን ይከላከላል ፡፡ ቢራዎች ለደም ማነስ ፣ ትኩሳት ፣ ሪኬትስ ጠቃሚ ናቸው።
- ንቦች የደም ቧንቧ የደም ግፊት ፣ ከመጠን በላይ ውፍረት ፣ የሆድ ድርቀት ፣ የአልዛይመር በሽታ ለመከላከል ጠቃሚ ናቸው ፡፡
- አንድ ተክል በአንጻራዊ ሁኔታ ከፍተኛ glycemic መረጃ ጠቋሚ አለው ፣ ነገር ግን 5 glycemic ዝቅተኛ ጭነት። የግላሚክ ጭነት የደም ስኳር ምን ያህል ከፍ እንደሚል እና ለምን ያህል ጊዜ እንደሚቆይ ያሳያል።
ንቦች ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመምተኞች በምግብ ውስጥ ሊካተቱ ይችላሉ ፡፡ በተናጥል ወይም እንደ ውስብስብ ምግቦች አካል ሆኖ ሊጠጣ ይችላል ፡፡ ነገር ግን የስረኛውን ሰብል ወደ አመጋገቢው መጀመሪያ እያስተዋወቁ ከሆነ ጥሩውን መጠን እንዴት ማስላት እንደሚችሉ ዶክተርዎን ያማክሩ። ዓይነት 1 የስኳር በሽታ ካለብዎ ቢራሮትን ከመጠቀም መቆጠብ ይሻላል ፡፡
የአትክልቱ ኬሚካዊ ጥንቅር
ቢትሮት እፅዋት የሚበቅሉ እፅዋት ናቸው ፣ ፍራፍሬዎቹ ማር ወይም ቀይ ቀለም ፣ ጥሩ መዓዛ አላቸው ፡፡ ጥቅም ላይ የዋለው ጥንዚዛ ፣ አትክልት እንዲሁ ተብሎ ይጠራል ፣ በሁሉም መንገዶች
ትኩስ አትክልት ይ :ል
- saccharides ሰውነትን ከህንፃ ቁሳቁስ ፣
- pectin
- አክሮኢን ፣ ብረት ፣ ፖታስየም ፣ ዚንክ ፣ ካልሲየም ፣ ማግኒዥየም ፣
- B-Series ፣ ascorbic acid ፣ tocopherol ፣ retinol እና ኒኮቲኒክ አሲድ ያካተተ የቪታሚኖች ውስብስብ።
የተለያዩ የስር ሰብል ዓይነቶች ላይ በመመርኮዝ ቅንብሩ በትንሹ ሊለያይ ይችላል። ነጭ ፣ ጥቁር ፣ ቀይ ፣ የስኳር ዝርያዎች አሉ ፡፡
ትኩስ ቢራዎች ከጨጓራ ይልቅ ረዘም ላለ ጊዜ በጨጓራና ትራክቱ ውስጥ ተቆፍረዋል ፡፡ ይህ ሊሆን የቻለው ትኩስ ስር ሰብል ሰብሎችን በማቀነባበር ከፍተኛ መጠን ያለው ፋይበር እና አመጋገብ ፋይበር ነው። በተጨማሪም ጥሬ እቃው የታችኛው የጨጓራ ማውጫ ማውጫ አለው እናም በሰውነቱ ውስጥ በፍጥነት እንዲጨምር አይጨምርም።
የአትክልት ሾርባ የ diuretic ውጤት አለው ፣ ኩፍሎችን ለማስወገድ ይረዳል። ጥሬ ጥንዚዛው በደም ሴሎች ሁኔታ ላይ ጠቃሚ ውጤት አለው ፣ ሄፓቶይተስ የተባለውን ተግባር ፣ የሆድ ዕቃን እና የሆድ እብጠትን ይደግፋል ፡፡
የአትክልት በሽታ ለስኳር ህመም
ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ያለባቸውን ቢራዎችን መመገብ ይቻል እንደሆነ ለሚመለከተው ጥያቄ በአንድ የተወሰነ ክሊኒካዊ ጉዳይ ውስጥ የ endocrinologist መከታተል ይረዳል ፡፡ ብዙውን ጊዜ መልሱ አዎንታዊ ነው ፣ ግን ምንም ዓይነት በደል አይኖርም ፡፡
የተቀቀለ ጥንዚዛ የበለፀገ ጥንቅር እና ባህሪያቱን ጠብቆ ማቆየት ይችላል ፣ ግን የጨጓራቂው መረጃ ጠቋሚ ከጥሬ የበለጠ ነው ፣ ስለዚህ ምርቱ በተወሰኑ መጠኖች ውስጥ በእያንዳንዱ ምናሌ ውስጥ መካተት አለበት። ቢትሮት የሚከተሉትን ማድረግ ይችላል:
- atherosclerosis እድገትን ይከላከላል ፣
- ዝቅተኛ የደም ግፊት
- የከንፈር ዘይትን ማስተካከል ፣
- ያልተለመደ የሰውነት ክብደት መቀነስ ፣
- የስነልቦና ስሜታዊ ሁኔታን ማሻሻል ፣ ስሜትን ማሻሻል ፣ አስፈላጊነትን መስጠት ፣
- በ ጥንቅር ውስጥ ፎሊክ አሲድ በመገኘቱ ምክንያት የነርቭ ሥርዓቱን ተግባር ያቆዩ።
የስኳር በሽታ እና ሌሎች በሽታ አምጪ ተህዋስያን እንዴት እንደሚጠቀሙ
ለስኳር ህመምተኞች የመጀመሪያ እና የሁለተኛ ዓይነት የስኳር በሽታ ባለበት የስኳር በሽታ አትክልት እንዲመገቡ የሚያስችሉዎት የተወሰኑ ህጎች አሉ-
- በቀን ከ 50 g ጥሬ beets ፣ ከ 120 ግ የተቀቀለ ወይንም አንድ ብርጭቆ የበልግ ጭማቂ አይብሉ።
- የኢንሱሊን መጠን ሲሰላ የደም ስኳር ይቆጣጠሩ እና የ XE መጠንን ከግምት ያስገቡ።
- ከሌሎች "የአልጋዎች ተወካዮች" ጋር በመተባበር በአመጋገብ ውስጥ ትኩስ ሥር አትክልቶችን ይጨምሩ ፡፡
- የተቀቀለ አትክልቶች ከሌሎች ምርቶች ጋር ሳይቀላቀሉ እንዲበሉ ይፈቀድላቸዋል ፡፡
- የስኳር ህመምተኞች ጠዋት ላይ ቢራሮትን ይበላሉ ፡፡
- አትክልቱን በሾርባዎች ፣ በ mayonnaise ፣ በቅቤ ቅቤ ለማቅለም አይመከርም ፡፡ ዝቅተኛ የስብ ይዘት ያላቸውን ቅመማ ቅመሞችን መጠቀም ይችላሉ ፡፡
የታመሙ ሰዎች ለታመሙ ሰዎች ጠቃሚ እና ደህና እንዲሆኑ እንዲሆኑ ፣ ንቦች ለሚጠቀሙባቸው የተለመዱ ባህላዊ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ውስጥ ትንሽ ለውጥን ይመክራሉ ፡፡ ለምሳሌ ፣ vinaigrette ን በማዘጋጀት ሂደት ውስጥ ድንች መጠቀምን አያካትቱ። እሾህ ለማብሰል ተመሳሳይ ምክር ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ ከድንች ድንች በተጨማሪ ስጋን ማስወገድ ያስፈልግዎታል (ቢያንስ በጣም ዘና የሚያደርግ ዝርያዎችን ይምረጡ)።
የውሳኔ ሃሳቦቹን ማክበር በመደበኛነት ውስጥ የጨጓራ ቁስለት ደረጃን ጠብቆ ለማቆየት እና የስኳር በሽታ ያለባቸውን ቢራዎች መብላት ይቻል እንደሆነ ላይ ያሉ ሁሉንም ጥርጣሬዎች ያስወግዳል።
የጉበት በሽታ
ቢትሮይት ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ተጓዳኝ በሽታ አምጭ በሽታዎችን ለመቋቋም ይረዳል ፡፡ ለምሳሌ ፣ በጉበት በሽታዎች ፣ የሰውነት መሟጠጥ። ለዚሁ ዓላማ የአትክልት ማቀነባበሪያ ይጠቀሙ. ለማዘጋጀት መካከለኛ መጠን ያለው የዘር ሰብል መውሰድ ያስፈልግዎታል ፣ በደንብ ያጥቡት። ከዚያም 3 ሊትር ውሃ አፍስሱ እና 1 ሊትር ፈሳሽ እስኪቀንስ ድረስ በትንሽ ሙቀት በትንሹ ይቀቅሉት።
ሥሩ ሰብሉ ከውሃ ውስጥ ተወግ ,ል ፣ አይበስልም ፣ አይቀልጥም ፣ እንደገና በውሃ ውስጥ ይጠመቃል እና ለአንድ ሰዓት ሩብ ያህል ምድጃ ላይ ይቀመጣል። ካጠፉ በኋላ ምርቱ ትንሽ እስኪቀዘቅዝ ድረስ ይጠብቁ ፣ አንድ ብርጭቆ ይውሰዱት እና ይጠጡት ፡፡ ቀሪው ጅምር መከታተል አለበት ፡፡ በየ 3-4 ሰዓቱ 100 ሚሊትን / 100 ሚሊን ይጠጡ ፡፡
ከመጠን በላይ የስኳር ህመም
ከስኳር በሽታ ጋር የተዛመደ የሰውነት ክብደትን ለመቋቋም ባቄላዎችን እና ካሮትን ለመብላት ይፈቀድለታል ፡፡ እንዲህ ዓይነቱን ምግብ ከወይራ ወይም ከተልባ ዘይት ጋር ወቅታዊ ያድርጉት። በየቀኑ መጠቀም አይፈቀድም። እንደ ጾም ምግቦች ሰላጣ በሳምንት ሁለት ጊዜ በአመጋገብ ውስጥ መካተት አለበት ፡፡ ህመምተኛው የሆድ ድርቀት ካሰማው ምግቡን ለእራት መብላት አለበት ፣ ምክንያቱም ትንሽ ስለሚዳከመ ፡፡
የቢራ ጭማቂ
የአትክልት ጭማቂ በጣም ጥሩ ባሕርያት አሉት
- ኩላሊቱን በማፅዳት ይሳተፋል ፣
- የሄፕታይተስ ስራን ይደግፋል ፣
- የሊምፋቲክ ሲስተም እንቅስቃሴን ያነቃቃል ፣
- የምግብ መፈጨቱን ያጸዳል ፣
- ማህደረ ትውስታን ያሻሽላል
- የሂሞቶፖይክ ሲስተም ሥራን ይደግፋል ፣
- ቁስልን የመፈወስ ባህሪዎች አሉት።
መጠጡን አላግባብ ለመጠቀም አይመከርም ፣ ለትክክለኛው አጠቃቀም በርካታ ህጎች መከተል አለባቸው። ከሥሩ አትክልቶች በተጨማሪ ጭማቂ ከከፍታዎች ማግኘት ይቻላል ፡፡ ቀይ ቢራዎች - ለስኳር በሽታ መጠጥ ምርጥ አማራጭ ፡፡ ጭማቂን በማውጣት ሂደት ውስጥ በጣም ጥሩ ረዳት ጭማቂ ይሆናል ፡፡ መጠጡ ከተዘጋጀ በኋላ ለብዙ ሰዓታት ወደ ማቀዝቀዣው መላክ አለበት ፣ ከዛም በላዩ ላይ የሚሰበሰበውን አረፋ ያስወግዱት እና የካሮት ጭማቂን (4 የሾርባ ማንኪያዎችን ወደ 1 ክፍል የካሮት ጭማቂ) ይጨምሩ።
የወሊድ መከላከያ በማይኖርበት ጊዜ መጠጡ ከሌሎች አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች ጭማቂዎች ጋር ሊጣመር ይችላል-
ቤቲሮት ሰላጣ በቅመማ ቅመም እና በፓስቲሽኖች
ጥንዚዛው ሙሉ በሙሉ እስኪበስል ድረስ ምድጃ ውስጥ በጋ መጋገር ውስጥ እንዲታጠብ ፣ እንዲደርቅ ፣ እንዲደርቅ መላክ አለበት ፡፡ አትክልቱ ከቀዘቀዘ በኋላ አተርን ካስወገዱ በኋላ ወደ ቁርጥራጮች መቁረጥ ያስፈልግዎታል ፡፡ የተቆረጡ የሾላ ቅጠሎችን ወደ ንቦች ይጨምሩ.
በተለየ ማጠራቀሚያ ውስጥ እንደገና ይሙሉ. በዶሮ ሥጋ ላይ በመመርኮዝ 100 ሚሊ ሊትል ቅቤን ይቀላቅሉ, 1 tbsp. የበለሳን ኮምጣጤ ፣ 1 tsp የወይራ ዘይት ፣ ጥቁር በርበሬ እና ጨው። ከሻንጣዎች ጋር ስፒናች ከአለባበስ ጋር ወቅታዊ መሆን አለበት ፣ እንዲሁም ከላይ ከፒስቲስየስ ጋር ይረጫል። ሳህኑ ለማገልገል ዝግጁ ነው።
Endocrinologist ን ማከም አኩሪ አተር ከሚያስከትለው ጉዳት ያድናል። ምርቱን እና ደህንነቱ የተጠበቀውን መጠን የመጠቀም እድል ከእሱ ጋር መወያየት አለብዎት።
የበሬዎች ጥንቅር እና የካሎሪ ይዘት
ስለ ጥንዚዛዎች ስንነጋገር ፣ ጠንካራ እና ሙሉ በሙሉ የተከፈለ ሥር ሰብል እንገምታለን ፡፡ በደቡባዊ ክልሎችም ወጣት የቢራ ጣውላ ጣውላዎች እንደ ምግብ ያገለግላሉ ፡፡ ቅጠል ያላቸው ቢራዎች በአረንጓዴ እና በስጋ ሰላጣዎች ውስጥ ሊበሉ ፣ ወጥ ፣ በሾርባ ውስጥ ሊቀመጡ ይችላሉ ፡፡ በአውሮፓ ውስጥ ሌላ የተለያዩ የዓሳ ዓይነቶች - chard. የትግበራ ወሰን ከተለም beetዊ ጥንዚዛ ጣቶች ጋር ተመሳሳይ ነው። ቻድ በሁለቱም ጥሬ እና በተቀነባበረ መልኩ ጥሩ ነው ፡፡
የስር ሥሩ ስብጥር እና የአየር ላይ ክፍሎች ጥንቅር በከፍተኛ ሁኔታ ይለያያል
ጥንቅር በ 100 ግ | የበሰለ ጥንዚዛ ሥር | የተቀቀለ ጥንዚዛ ሥር | ትኩስ የበዛ ጥንዚዛዎች | ትኩስ chard | |
ካሎሪ ፣ kcal | 43 | 48 | 22 | 19 | |
ፕሮቲኖች ፣ ሰ | 1,6 | 1,8 | 2,2 | 1,8 | |
ስብ ፣ ሰ | — | — | — | — | |
ካርቦሃይድሬቶች ፣ ሰ | 9,6 | 9,8 | 4,3 | 3,7 | |
ፋይበር ፣ ሰ | 2,8 | 3 | 3,7 | 1,6 | |
ቫይታሚኖች mg | ሀ | — | — | 0,3 (35) | 0,3 (35) |
ቤታ ካሮቲን | — | — | 3,8 (75,9) | 3,6 (72,9) | |
ቢ 1 | — | — | 0,1 (6,7) | 0,04 (2,7) | |
ቢ 2 | — | — | 0,22 (12,2) | 0,1 (5) | |
ቢ 5 | 0,16 (3,1) | 0,15 (3) | 0,25 (5) | 0,17 (3,4) | |
ቢ 6 | 0,07 (3,4) | 0,07 (3,4) | 0,1 (5) | 0,1 (5) | |
B9 | 0,11 (27) | 0,8 (20) | 0,02 (3,8) | 0,01 (3,5) | |
ሐ | 4,9 (5) | 2,1 (2) | 30 (33) | 30 (33) | |
ኢ | — | — | 1,5 (10) | 1,9 (12,6) | |
ኬ | — | — | 0,4 (333) | 0,8 (692) | |
ማዕድናት, mg | ፖታስየም | 325 (13) | 342 (13,7) | 762 (30,5) | 379 (15,2) |
ማግኒዥየም | 23 (5,8) | 26 (6,5) | 70 (17,5) | 81 (20,3) | |
ሶዲየም | 78 (6) | 49 (3,8) | 226 (17,4) | 213 (16,4) | |
ፎስፈረስ | 40 (5) | 51 (6,4) | 41 (5,1) | 46 (5,8) | |
ብረት | 0,8 (4,4) | 1,7 (9,4) | 2,6 (14,3) | 1,8 (10) | |
ማንጋኒዝ | 0,3 (16,5) | 0,3 (16,5) | 0,4 (19,6) | 0,36 (18,3) | |
መዳብ | 0,08 (7,5) | 0,07 (7,4) | 0,19 (19,1) | 0,18 (17,9) |
የቪታሚንና የማዕድን ጥንቅር በሠንጠረ presented ውስጥ ከተጠቀሰው የበለጠ ሰፊ ነው ፡፡ እኛ በ 100 ግ ንቦች ውስጥ ያለው ይዘት ለአዋቂ ሰው የዕለት ተዕለት ፍላጎት ከ 3% በላይ የሚሸፍንን ንጥረ ነገሮችን ብቻ አመላክተናል ፡፡ ይህ መቶኛ በቅንፍ ውስጥ ይታያል። ለምሳሌ ፣ በ 100 ግ ጥሬ ቤሪዎች ውስጥ ፣ በቀን ውስጥ ከሚመከረው 27% የሚሸፍነው የ 0% mg በቫይታሚን ቢ 9 የቫይታሚን B9 ነው። የቪታሚን ፍላጎትን ሙሉ በሙሉ ለማርካት 370 g Beets (100 / 0.27) መብላት ያስፈልግዎታል ፡፡
የስኳር ህመምተኞች ቢራዎችን እንዲመገቡ ተፈቅዶላቸዋል
እንደ ደንቡ ፣ ቀይ ባቄላዎች ጠቃሚ ማስታወሻ ይዘው ለስኳር በሽታ የተፈቀደላቸው አትክልቶች ተብለው ይመደባሉ-ያለ ሙቀት ሕክምና ፡፡ ለዚህ ምክንያቱ ምንድነው? በንብ ማርዎች ውስጥ ምግብ በሚመገቡበት ጊዜ የካርቦሃይድሬት መኖር በከፍተኛ ሁኔታ ይጨምራል ፡፡ ውስብስብ ስኳሮች በከፊል ወደ ቀላል ይለወጣሉ ፣ የእነሱ የመተመን መጠን ይጨምራል። ለ 1 ዓይነት የስኳር ህመምተኞች ፣ እነዚህ ለውጦች ጉልህ አይደሉም ፣ ዘመናዊ ኢንሱሊን ለዚህ የስኳር ጭማሪ ለማካካስ ይችላል ፡፡
ግን ከ 2 ዓይነት ጋር ጠንቃቃ መሆን አለብዎት ተጨማሪ ጥሬ beets አለ ፣ እና የተቀቀለ ንቦች በዋናነት ውስብስብ በሆኑ ምግቦች ውስጥ ያገለግላሉ-ባለብዙ-ሰላጣ ሰላጣ ፣ የበዛ ፡፡
በአይነት 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ላይ ያለው የሰናፍጭ አካል ክፍል ያለ ገደቦች ሊጠጣ ይችላል እንዲሁም የዝግጅት ዘዴ ምንም ይሁን ምን ፡፡ በከፍታዎች ላይ ብዙ ፋይበር ፣ በጣም ያነሰ ካርቦሃይድሬት አለ ፣ ይህ ማለት ግሉኮስ ከተመገባ በኋላ ቀስ በቀስ ወደ ደም ውስጥ ይገባል ማለት ነው ፣ ሹል ዝላይ አይከሰትም።
በቅጠሉ ቢት ውስጥ ከሚገኘው ያነሰ ፋይበር ስለሌለው በስኳር በሽታ ማይኒየስ ውስጥ ትኩስ ማንጎ መብላት ይመከራል። በምናሌው ላይ ዓይነቶች 1 እና 2 ዓይነቶች ታካሚዎች የተለያዩ በ chard ላይ የተመሠረተ ሰላጣዎችን ያካትታሉ ፡፡ ከተቀቀለ እንቁላል ፣ ደወል በርበሬ ፣ ጎመን ፣ ከዕፅዋት የተቀመመ ኬክ ጋር ተቀላቅሏል ፡፡
የባቄላ ዝርያዎችን ግሊሲሚክ ምልክቶች
- የተቀቀለ (ሁሉንም የሙቀት ሕክምና ዘዴዎችን ያጠቃልላል-ምግብ ማብሰል ፣ መጋገር ፣ መጋገር) የከርሰም ሰብል ከፍተኛ 65.I. አለው ፡፡ ለሩዝ ዳቦ ተመሳሳይ አመላካች ፣ ድንች ፣ ማዮኔዝ ውስጥ ፡፡
- የበሰለ ሥር ያላቸው አትክልቶች የ 30 ዓመት አይኢአይ አላቸው። ይህ ዝቅተኛ ቡድን ነው ፡፡ እንዲሁም መረጃ ጠቋሚ 30 ለአረንጓዴ ባቄላ ፣ ወተት ፣ ገብስ ይመደባል ፡፡
- ትኩስ የምድጃ እና የሸክላ ጣውላ ጣውላዎች ከዝቅተኛው ውስጥ አንዱ ነው - 15. በጂአይአይ ሠንጠረዥ ውስጥ ያሉ ጎረቤቶች ጎመን ፣ ዱባ ፣ ሽንኩርት ፣ ራዲሽ እና ሁሉም ዓይነት አረንጓዴዎች ናቸው ፡፡ በስኳር በሽታ ውስጥ እነዚህ ምግቦች ለምናሌው መሠረት ናቸው ፡፡
ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ውስጥ የንብ ማርዎች ጥቅምና ጉዳት
ለስኳር ህመምተኞች እና ለ 2 ዓይነት በሽታ የመጋለጥ አደጋ ተጋላጭ ለሆኑ ሰዎች ቢትስ በጣም አስፈላጊ የአትክልት ነው ፡፡ እንደ አለመታደል ሆኖ የተቀቀለ ንቦች ብዙውን ጊዜ በጠረጴዛችን ላይ ይታያሉ ፡፡ ግን ይበልጥ ጠቃሚ የሆኑት ዝርያዎችም በምግቢያችን ላይ አያስገቡም ወይም በውስጣቸው በጣም አልፎ አልፎ አይታዩም ፡፡
የአስቤቶች ጥቅሞች;
- እሱ የበለጸገ የቪታሚን ስብጥር አለው ፣ እናም አብዛኛዎቹ ንጥረ ነገሮች እስከ ዓመቱ ድረስ እስከሚቀጥለው መከር እስከሚደርስ ድረስ አብዛኛዎቹ ንጥረ-ነገሮች በስሩ ሰብሎች ውስጥ ይቆጠራሉ ፡፡ ቅጠላ ቅጠሎች ከቫይታሚን ቦምብ ጋር ሊነፃፀሩ ይችላሉ። የመጀመሪያዎቹ ጫፎች በፀደይ መጀመሪያ ላይ ይታያሉ ፡፡ በዚህ ጊዜ በተለይ ለስኳር በሽታ የተሟላ አመጋገብን ማደራጀት በጣም ከባድ ነው ፣ እና ብሩህ ፣ ደቃቅ የሆኑ ቅጠሎች ከውጭ ለማስመጣት እና ለአረንጓዴ አትክልቶች ምርጥ አማራጭ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡
- የቢራ ሥሮች ከፍተኛ ፎሊክ አሲድ (B9) አላቸው። የዚህ ቪታሚን እጥረት ለአብዛኛው የሩሲያ ህዝብ እና በተለይም ለስኳር ህመምተኞች ባህሪይ ነው ፡፡ ፎሊክ አሲድ ሥራ ዋናው ቦታ የነርቭ ሥርዓቱ ሲሆን 2 ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ያለበት ከመርከቦቹ በታች ምንም ጉዳት የለውም ፡፡ የቫይታሚን እጥረት የማስታወስ ችግርን ያባብሳል ፣ ለጭንቀት ፣ ለጭንቀት ፣ ለድካም አስተዋጽኦ ያደርጋል። በስኳር በሽታ ውስጥ የ B9 ፍላጎት ከፍ ያለ ነው ፡፡
- በስኳር ውስጥ የስኳር በሽታ ጠቃሚ ጠቀሜታ ከፍተኛ የማንጋኒዝ ይዘታቸው ነው ፡፡ ይህ ጥቃቅን እና የመቀላቀል እና የአጥንት ሕብረ ሕዋሳትን እንደገና ለማቋቋም አስፈላጊ ሲሆን በሜታቦሊክ ሂደቶች ውስጥ በንቃት ይሳተፋል ፡፡ በማንጋኒዝ እጥረት ፣ የኢንሱሊን እና የኮሌስትሮል ምርት መቋረጥ የተስተጓጎለ ሲሆን ብዙውን ጊዜ ከ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ጋር - የስብርት ሄፕታይተስ - የመያዝ እድሉ ይጨምራል።
- ቅጠላ ቅጠሎች በቫይታሚን ኤ የበለፀጉ እና ለቅድመ-ይሁንታ ካሮቲን የበለፀጉ ናቸው። ሁለቱም ኃይለኛ የፀረ-ተህዋሲያን ባህሪዎች አሏቸው ፡፡ በስኳር በሽታ ውስጥ የሎተሮች ፍጆታ የመጀመሪያውን እና የሁለተኛውን ዓይነት ህመምተኞች የነርቭ ውጥረትን ባሕርይ ሊቀንሰው ይችላል ፡፡ ቫይታሚን ኤ በከፍተኛ የስኳር ህመም ለሚሠቃዩት የአካል ክፍሎች አስፈላጊ በመሆኑ የስኳር በሽታ በተያዙት የቪታሚን ውስብስብ ነገሮች ውስጥ ሁልጊዜ ይገኛል ፡፡ ሬቲና ፣ ቆዳ ፣ የ mucous ሽፋን ፡፡
- ከዕለታዊው ከሚያስፈልገው 3-7 እጥፍ ከፍ ያለ ቅጠል ላይ የሚገኙት ቫይታሚን ኬ በጣም ትልቅ መጠን አላቸው ፡፡ በስኳር ህመም ውስጥ ይህ ቫይታሚን በንቃት ጥቅም ላይ ይውላል-የቲሹ ጥገናን ይሰጣል ፣ ጥሩ የኩላሊት ተግባር ፡፡ ለእሱ ምስጋና ይግባው ካልሲየም በተሻለ ይሟላል ፣ ይህም ማለት የአጥንት ጥንካሬ ይጨምራል ማለት ነው።
የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች አመጋገብ ውስጥ ቢራዎችን ማካተት ይቻል እንደሆነ በሚናገሩበት ጊዜ ሊከሰት የሚችለውን ጉዳት ለመጥቀስ አይቻልም ፡፡
- የበሰለ ሥር ያላቸው አትክልቶች የጨጓራና ትራክት ትራክት ያበሳጫሉ ፣ ስለሆነም ቁስለት ፣ ለከባድ የጨጓራ በሽታ እና ለሌሎች የምግብ መፈጨት በሽታዎች የተከለከሉ ናቸው ፡፡ ከፍተኛ መጠን ያለው ፋይበር የማያውቁት የስኳር ህመምተኞች ፣ የጋዝ መፈጠር እና ዝገት እንዳይፈጠር ለመከላከል በምናሌው ውስጥ ንቦችን ቀስ በቀስ እንዲያስተዋውቁ ይመከራሉ ፡፡
- በ oxalic አሲድ ምክንያት ፣ የበርች ንቦች በ urolithiasis ውስጥ ተላላፊ ናቸው።
- በክብደቱ ውስጥ ከቪታሚን ኪ በጣም ከመጠን በላይ የደም መረበሽ እንዲጨምር ያደርጋል ፣ ስለሆነም ከፍተኛ የደም ቅንጅት ፣ ከፍተኛ ኮሌስትሮል እና የ varicose ደም መላሽ ቧንቧዎች ላሉት 2 ዓይነት የስኳር ህመምተኞች ከመጠን በላይ መጠጦችን መጠቀም የማይፈለግ ነው ፡፡
የህክምና ሳይንስ ሀኪም ፣ የዲባቶሎጂ ተቋም ኃላፊ - ታቲያና ያvቭሌቫ
የስኳር በሽታን ለብዙ ዓመታት አጥንቻለሁ ፡፡ ብዙ ሰዎች በሚሞቱበት ጊዜ እና የበለጠ በስኳር በሽታ ምክንያት የአካል ጉዳተኛ የሚሆኑት አስፈሪ ነው።
የምስራቹን በፍጥነት ለመናገር እቸኩላለሁ - የሩሲያ የሕክምና ሳይንስ አካዳሚ የ endocrinological ምርምር ማዕከል የስኳር በሽታ ማከምን ሙሉ በሙሉ የሚፈውስ መድኃኒት ለማቋቋም ችሏል ፡፡ በአሁኑ ጊዜ የዚህ መድሃኒት ውጤታማነት 98% እየቀረበ ነው ፡፡
ሌላ መልካም ዜና - የጤና ጥበቃ ሚኒስቴር ለአደንዛዥ ዕፅ ከፍተኛ ወጪ የሚካስ ልዩ ፕሮግራም እንዲተገበር አድርጓል ፡፡ በሩሲያ ውስጥ የስኳር ህመምተኞች እስከ ሜይ 18 (አካታች) ማግኘት ይችላል - ለ 147 ሩብልስ ብቻ!
ከ 2 ዓይነት የስኳር በሽተኞች ጋር ንቦች እንዴት እንደሚመገቡ
ለስኳር በሽታ ዋናው የምግብ ፍላጎት ፈጣን የካርቦሃይድሬት ይዘት ነው ፡፡ ብዙውን ጊዜ የስኳር ህመምተኞች በምርቱ ጂአይ ላይ እንዲያተኩሩ ይመከራሉ-ዝቅተኛው ደግሞ ብዙ መብላት ይችላሉ ፡፡ በሙቀት ሕክምና ወቅት ጂአይ አብዛኛውን ጊዜ ያድጋል ፡፡ ቢራዎች ረዘም ላለ ጊዜ የበሰለ ፣ ቀልጣፋ እና ጣፋጭ ይሆናል ፣ እና ብዙ የስኳር ህመም ስኳር ያነሳል። ትኩስ ቢራዎች በትንሹ በደም ግሉኮስ የተጠቁ ናቸው ፡፡ ብዙውን ጊዜ ጥቅም ላይ የሚውለው እንደ ሰላጣ አካል ሆኖ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡
የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች ቢራዎችን እንዴት በተሻለ ሁኔታ መመገብ እንደሚቻል ምርጥ አማራጮች
- ባቄላ ፣ አተር ፖም ፣ ማንዳሪን ፣ የአትክልት ዘይት ፣ ደካማ የሰናፍጭ ፣
- ባቄላ ፣ አፕል ፣ feta አይብ ፣ የሱፍ አበባ ዘሮች እና ዘይት ፣ ክሪስታል ፣
- ባቄላ ፣ ጎመን ፣ ጥሬ ካሮት ፣ ፖም ፣ የሎሚ ጭማቂ ፣
- ባቄላ ፣ ቱኒ ፣ ሰላጣ ፣ ጎመን ፣ ኮምጣጤ ፣ ወይራ ፣ የወይራ ዘይት።
በስኳር በሽታ ውስጥ የተቀቀለ ቢራቢሮዎች በሰብል ምግብ ዘዴዎች ሊቀንሱ ይችላሉ ፡፡ፋይበርን በተሻለ ለማቆየት ምርቱን በትንሹ መፍጨት ያስፈልግዎታል። ቢራዎችን ከመጠምጠጥ ይልቅ በሾላዎች ወይም በትላልቅ ኩንቢዎችን መቁረጥ የተሻለ ነው። የተትረፈረፈ ፋይበር ያላቸው አትክልቶች ወደ ሳህኑ ውስጥ ሊጨመሩ ይችላሉ-ጎመን ፣ ቀይ ፣ ቀይ ፣ አረንጓዴ። የ polysaccharides ብልሹነትን ለመቀነስ, የስኳር ህመም ከፕሮቲኖች እና ከአትክልቶች ስብ ጋር ቤኪዎችን እንዲመገቡ ይመክራል ፡፡ ለተመሳሳይ ዓላማ እነሱ በአሳዎች ላይ አሲድ ይጨምራሉ-ዘቢብ ፣ ወቅቱን በሎሚ ጭማቂ ፣ ፖም ኬክ ኮምጣጤ ፡፡
እነዚህን ሁሉ ዘዴዎች ከግምት ውስጥ በማስገባት ከስኳር በሽታ ጋር ለስኳር በሽታ ተስማሚው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ የእኛ የተለመደው ቪናግሬት ነው ፡፡ ቢትሮት ለእሱ ትንሽ በመሞከር ላይ ነው። ለአሲድ ፣ sauerkraut እና ዱባዎች ወደ ሰላጣ ውስጥ ይጨምራሉ ፣ ድንች በከፍተኛ-ፕሮቲን የተቀቀለ ባቄላዎች ይተካሉ ፡፡ ቪናጊሬት በአትክልት ዘይት ወቅታዊ ነበር። የስኳር በሽታ ሜታቴተስ የምርቶቹ መጠን በመጠኑ ይቀየራል ፤ የበለጠ ጎመን ፣ ዱባ እና ባቄላ ፣ የበሬ አተር እና የተቀቀለ ካሮት ሰላጣ ውስጥ ይጨምሩ ፡፡
Beets እንዴት እንደሚመርጡ
ጥንዚዛዎች ክብ ቅርጽ ሊኖራቸው ይገባል። የተራዘመ ፣ መደበኛ ያልሆኑ ቅርፅ ያላቸው ፍራፍሬዎች በእድገቱ ወቅት የአደገኛ ሁኔታዎች ምልክት ናቸው ፡፡ የሚቻል ከሆነ ከስኳር በሽታ ጋር ወጣት ቢራቢሮዎችን በተቆረጡ እጢዎች መግዛት የተሻለ ነው ፤ አነስተኛ የስኳር መጠን አለው ፡፡
በሚቆርጡበት ጊዜ ንቦች ደቃቃ በቀላል ቀይ ወይም በቫዮሌት ቀይ ቀለም ወይም ቀለል ያሉ (ነጭ ያልሆኑ) ቀለበቶች ሊኖራቸው ይገባል። ሻካራ ፣ በጥሩ ሁኔታ የተቆረጡ ዝርያዎች እምብዛም ጣፋጭ አይደሉም ፣ ግን የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች ይመከራል ፡፡
ለመማር እርግጠኛ ይሁኑ! የስኳር ህመምን ለመቆጣጠር ብቸኛው ብቸኛ መንገድ ክኒኖች እና የኢንሱሊን አስተዳደር ነው ብለው ያስባሉ? እውነት አይደለም! እሱን መጠቀም በመጀመር ይህንን እራስዎ ማረጋገጥ ይችላሉ ፡፡ ተጨማሪ ያንብቡ >>