ለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ በለስ - ለስኳር ህመምተኞች በለስ መብላት ይቻል ይሆን

ብዙ ሰዎች ከሌሎች ኬክሮሶች በተመጡት ጣፋጭ ፍራፍሬዎች እራሳቸውን ማሸት ይወዳሉ ፡፡ ግን, ምንም እንኳን ጠቃሚነታቸው ሁሉ ቢሆንም ፣ ሁሉም ሰው እንደዚህ ዓይነቱን ጣፋጭ ምግብ ማግኘት አይችልም። ምንም እንኳን የ endocrinologists ህመምተኞች ህመምተኞች ብዙውን ጊዜ በስኳር በሽታ ውስጥ በለስ ላይ ፍላጎት አላቸው ፡፡ ይህንን ጥያቄ ለመመለስ የዚህን ምርት ጥንቅር መገንዘብ ያስፈልግዎታል ፡፡

የበለስ ጥንቅር

በሩሲያ ጠረጴዛዎች ጠረጴዛዎች ላይ ደረቅ ወይም ትኩስ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡ ትኩስ ፍሬ ሊገዛ የሚችለው በወቅት ብቻ ነው ፣ እና በመደርደሪያዎች ላይ በደረቅ ሥሪት ውስጥ ያለማቋረጥ ይገኛል ፡፡ በዚህ ጣፋጭ ምግብ ውስጥ ለመጠጣት መቻልዎን ከመወሰንዎ በፊት የዚህን ምርት የካሎሪ ይዘት እና የፕሮቲን ፣ የካርቦሃይድሬት እና የቅባት ጥምርታ ማወቅ አለብዎት ፡፡

100 g የደረቁ በለስ 257 kcal ይይዛል ፡፡ ይህ በካርቦሃይድሬት የበለፀገ ምርት ነው ይዘታቸው 58 ግ ነው የፕሮቲን እና የስብ መጠን ግድየለሾች ናቸው ፣ 3 እና 1 ግ ፣ በቅደም ተከተል።

ግን በአዲስ ምርት ውስጥ ፣

የፍራፍሬ ፍራፍሬ ግላይዜሚክ መረጃ ጠቋሚ 35 ሲሆን የደረቁ ፍራፍሬዎች ደግሞ 61 ናቸው ፡፡ መለስተኛ ጂ.አይ.ኤስ በለስ በማንኛውም መልኩ በስኳር ህመምተኞች ሊያገለግል ይችላል ፡፡ ግን 100 g የደረቁ ፍራፍሬዎች 4.75 XE ን እንደያዙ ማወቅ አለብዎት ፡፡ እና 100 g ትኩስ በለስ 1 XE ብቻ ይይዛል።

ጠቃሚ ባህሪዎች

የበለስ ፍሬዎች ልክ እንደ ትናንሽ ፖም ይመስላሉ። የአንድ ፍሬ ክብደት እስከ 100 ግ ድረስ ነው፡፡አንዳንድ ፍራፍሬዎች ደማቅ ሐምራዊ ቀለም አላቸው ፡፡ የፍራፍሬው ስብጥር ኦርጋኒክ አሲዶችን ፣ ፍሎonoኖይድ ፣ ታኒን ፣ ፋይበርን ያካትታል ፡፡ የበለስ ፍሬዎች ጠቃሚ ባሕርያት የሚለዩት በልዩ ጥንቅር ነው። ይ containsል

• ካልሲየም
• ፎስፈረስ
• ኒኮቲን አሲድ (ቫይታሚን ፒ ፒ ፣ ቢ 3) ፣
• pectin
• ማንጋኒዝ
• ቶሚን (ቢ 1) ፣
• ፖታስየም
• ኤትሮቢክ አሲድ (ቫይታሚን ሲ) ፣
• ካሮቲን (ፕሮቲሚንሚን ኤ) ፣
• ሪቦፍላቪን (ቢ 2) ፡፡

ሐኪሞች የዚህ ፍሬ የሚከተሉትን ጠቃሚ ባህሪዎች ያስተውላሉ-

• የሆድ ውስጥ mucous ሽፋን ሽፋን መሻሻል (ይህ ለተለያዩ ቁስለት እና gastritis ጠቃሚ ነው) ፣
• የሂሞግሎቢንን ጨምሯል ፣
• ኩላሊት normalization,
• diuretic ውጤት
• ፓራላይትስ;
• የደም ሥር ቃና normalization (ለደም ግፊት አስፈላጊ) ፣
• መለስተኛ አደንዛዥ ዕፅን የሚያስከትለውን ውጤት ፣
• የደም ሥሮች ግድግዳ ላይ የተፈጠሩ የደም ሥሮች resorption ፣
• ኮሌስትሮልን ማሰር እና ማውጣት ፣
• የአከርካሪ እና የጉበት ተግባር ማነቃቂያ።

አንዳንዶች የዚህ ፍሬ አጠቃቀም የሳንባ ነቀርሳ እና የቶንሲል በሽታ መገለጫዎችን ለመቀነስ እና ማገገምን ለማፋጠን ያስችላቸዋል ሲሉ ይከራከራሉ ፡፡ ነገር ግን በ 2 ዓይነት የስኳር ህመም ሜልተስ ዓይነት በለስ መብላት ጠቃሚ መሆኑን ለይተው ማወቅ ያስፈልግዎታል ፡፡

ለስኳር ህመምተኞች ፍሬ

በምርመራው ኢንሱሊን-ጥገኛ በሆነ የስኳር ህመም ውስጥ የዶክተሮች ምክሮች በጥብቅ መከተል አለባቸው ፡፡ የበለስ አፍቃሪዎች መብላት ይችሉ እንደሆነ ለየብቻ መፈለግ አለባቸው ፡፡

እነዚህ ፍራፍሬዎች በስኳር ህመምተኞች ደም ውስጥ የሚገባ ከፍተኛ የስኳር መጠን ይይዛሉ ፡፡ በደረቁ ፍራፍሬዎች ውስጥ መጠኑ 70% ይደርሳል ፡፡ ምንም እንኳን የእነሱ የጨጓራ ​​መረጃ ጠቋሚ መካከለኛ ነው ተብሎ ቢወሰድም ፡፡

በሽተኛው በዝቅተኛ ወይም በመጠኑ ቅርፅ የስኳር ህመም ካለበት ከተወሰነ ውስን በለስ ሊጠጣ ይችላል ፡፡ ዶክተሮች በወቅት ውስጥ ትኩስ ፍራፍሬን ብቻ እንዲመገቡ ይመክራሉ ፡፡ ምንም እንኳን ከፍተኛ መጠን ያለው የስኳር መጠን ቢኖርባቸውም የዚህ ፍሬ ሌሎች ጠቃሚ ንጥረነገሮች የግሉኮስ ትኩረትን መደበኛ ለማድረግ አስተዋፅ contribute ያደርጋሉ ፡፡

የአመጋገብ ሐኪሞች የበለስ ፍሬ (pectin) የዚህ አካል ስለሆነ የበለስ ፍሬዎችን ይመክራሉ። አንጀት ውስጥ ጥቅም ላይ በሚውልበት ጊዜ ይህ ፋይበር ነው ፣ ሁሉም ጎጂ ንጥረ ነገሮች (ኮሌስትሮልን ጨምሮ) በንቃት ይሳተፋሉ ፣ ከሰውነት የማስወገዱ ሂደት የተፋጠነ ነው። በፍራፍሬዎቹ ውስጥ ያለው ፖታስየም የግሉኮስ ትኩረትን እንዲቆጣጠሩት ያስችልዎታል።

በቀን ከ 2 የበሰለ ፍሬዎች አይፈቀድም ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ ወዲያውኑ መብላት የለባቸውም: - ዶክተሮች በበርካታ ቁርጥራጮች እንዲቆር cuttingቸው እና ቀኑን ሙሉ ትንሽ እንዲበሉ ይመክራሉ።

ግን በከባድ የፓቶሎጂ ዓይነቶች ፣ በለስ የተከለከለ ነው። ከሁሉም በኋላ ፍራፍሬዎቹ ከፍተኛ መጠን ያለው fructose እና glucose ይይዛሉ ፡፡ የተወሳሰበ የስኳር በሽታ አጠቃቀሙ ላይ የተጣለው እገዳው ደግሞ በዚህ ሁኔታ ውስጥ የማይፈወሱ ቁስሎች እና ቁስሎች ብዙ ጊዜ ስለሚታዩ ነው ፡፡ የእነዚህ ፍራፍሬዎች ስብጥር ልዩ የኢንዛይም ፈንጂን ያጠቃልላል ፡፡ የደም ቅባትን ለመቀነስ ያስፈልጋል ፡፡

በመጠኑ glycemic መረጃ ጠቋሚ ቢኖሩም የደረቁ በለስ ለስኳር ህመምተኞች ተስማሚ አይደሉም ፡፡ ደግሞም የደረቁ ፍራፍሬዎች የካሎሪ ይዘት እየጨመረ ነው ፡፡ በማድረቅ ወቅት በስኳር ህመምተኞች ሰውነት ውስጥ የግሉኮስ ክምችት እንዲጨምር ለማድረግ የበለስ ልዩ ባህሪዎች ይጠፋሉ ፡፡ በተቃራኒው, ሲጠጣ, በስኳር ውስጥ ዝላይ ሊከሰት ይችላል, ስለሆነም የስኳር ህመምተኞች መተው ይሻላል ፡፡

መሰረታዊ ንብረቶች

በለስ ሰብሎች ውስጥ ያድጋሉ ወቅታዊ ፍሬዎች ናቸው ፡፡ 100 g ትኩስ በለስ 50 kcal እና 13 ፣ 7 ካርቦሃይድሬት ይይዛሉ ፡፡ ትኩስ የበለስ በቪታሚኖች እና ማዕድናት የሱቅ ማከማቻ ናቸው። በለስ ውስጥ ብዙ ቪታሚን ኤ ፣ ቢ ቪታሚኖች ፣ ክሎሪን ፣ ፎስፈረስ ፣ ብረት ፣ ካልሲየም ፣ ማንጋኒዝ ፣ ፖታስየም እና ፀረ-ባክቴሪያ ንጥረነገሮች አሉ ፡፡ ይህ በጣም ጣፋጭ ፍሬ ነው - ፍሬውን እና ግሉኮስን ይይዛል ፡፡

የበለስ ፍሬዎች እንደ እንጨ ፣ ጃም ወይም ማርሽልlows ያሉ ትኩስ ፣ የደረቁ እና የታሸጉ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡ በ folk መድሃኒት ውስጥ ፣ በለስ ሂሞግሎቢንን ለመጨመር መንገድ ጥቅም ላይ ይውላሉ ፣ የጉበት ተግባርን ያሻሽላል ፣ የጨጓራ ​​ቁስለትን መደበኛ ያደርጋል።

በወተት ውስጥ ያለው ሾርባው ለሳል እና ለቅዝቃዛዎች ጥሩ ነው ፡፡ ሐኪሞች በለስ እንደ ማደንዘዣ እንዲጠቀሙ ይመክራሉ።

ግን የስኳር በሽታ ላለባቸው ልጆች በለስ ሊሰጥ ይችላል?

የስኳር በሽታ ጥቅሞች

የበለስ ፍራፍሬዎችን ኬሚካላዊ ባህሪዎች ላይ መረጃ በመተንተን ፣ በስኳር በሽታ ውስጥ ተይ isል ብለን መደምደም እንችላለን ፡፡ ሆኖም ፣ መልሱ ተጨባጭ ሊሆን አይችልም።

የደረቁ በለስ የጨጓራ ​​ቁስለት ማውጫ በጣም ከፍተኛ አይደለም ፡፡ የደረቁ በለስ የጨጓራ ​​ግምታዊ መረጃ ጠቋሚ በ 40 ውስጥ ፣ ትኩስ - 35 ነው። በበሽታው የመጀመሪያ ደረጃዎች ውስጥ ሐኪሙ የዚህ ፍሬ ጥቅም ላይ እንዲውል ሊፈቅድ ይችላል።

የበለስ ዓይነቶች ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመምተኞች ጠቃሚ ናቸው ምክንያቱም በሽተኛው ብዙ ጠቃሚ ውህዶችን ያገኛል እንዲሁም የቪታሚኖችን እና ማዕድናትን በየቀኑ ፍላጎቶች ያሟላል ፡፡ በፍራፍሬው ውስጥ የሚገኙት የፔቲቲን ንጥረነገሮች ለኮሌስትሮል በማጽዳት ለሰውነት ይጠቅማሉ ፣ ይህም በስኳር በሽታ ውስጥም ጠቃሚ ነው ፡፡ ግን በፍራፍሬ ክፍል ሊሸጡት አይችሉም ፣ ይህ መበላሸት ያስከትላል።

ከስኳር በሽታ ጋር እንጂ ፍራፍሬዎች ሳይሆን የስኳር ቅነሳ ሊቀንስ የሚችል የእፅዋቱ ቅጠሎች ጠቃሚ ሊሆኑ እንደሚችሉ መረጃ አለ ፡፡ ሻይ ለመሥራት ያገለግላሉ ፡፡ ሆኖም ለባህላዊ መድኃኒት እንደዚህ ዓይነት ማዘዣ ላይ አስተያየት እንዲሰጥ ሐኪምዎን መጠየቅ አለብዎት ፡፡

ለስኳር በሽታ የበለስ ፍሬዎችን የመመገቡ ጥቅሞችን እና ጉዳቶችን ካነፃፅሩ የፍራፍሬው ጠቀሜታ ከሚያስከትለው ጉዳት ያንሳል ፣ ስለሆነም አካልን አደጋ ላይ መጣል ምርጥ ነው።

በለስ ውስጥ ምርጥ

በአጠቃላይ ፣ የበለስ ወቅት እንደ ወቅታዊ ፍራፍሬዎች ይቆጠራሉ ፣ በካውካሰስ ፣ በክራይሚያ እና በእስያ በሚገኙ ዛፎች ላይ ያድጋሉ ፡፡ ግን ፣ በደረቅ መልክ ጥቅም ላይ በመዋሉ ምክንያት ዓመቱን በሙሉ በሱቆች መደርደሪያዎች ላይ ሊገኝ ይችላል ፡፡ ሆኖም ፣ በደረቁ ቅርፅ ፣ በሰውነቱ ላይ ያለው አዎንታዊ ተፅእኖ በጣም አጠራጣሪ ነው ፡፡

እንደማንኛውም ፍራፍሬ ብዙ ጠቃሚ ባህሪዎች አሉት

• የ diuretic ውጤት በማስነሳት የኩላሊት ተግባርን ይመልሳል ፣
• የጨጓራውን ሽፋን ያሻሽላል;
• የልብ ሥራን ያረጋጋል እናም የደም ሥር ቃና መቀነስ (ይህ በተለይ ለደም ግፊት በጣም አስፈላጊ ነው)
• ሂሞግሎቢንን ይጨምራል ፣
• እሱ ለስላሳ አደንዛዥ ዕፅ ነው ፣ በሰውነት ውስጥ ተፈጭቶ (metabolism) መደበኛ ያደርጋል
• የአከርካሪ እና የጉበት ሥራን ያሻሽላል ፣
• የደም ትብብር (ቅነሳ) በመቀነስ ምክንያት የደም-ነክ ደም መፍሰስን በተመለከተ ጠቃሚ ውጤት።

እንደ አለመታደል ሆኖ ፣ የዚህ ፍሬ ውበት በዓመት ለጥቂት ሳምንታት ብቻ መደሰት ይችላሉ ፡፡ ግን ለክረምቱ ዝግጅት ማድረጉ ጠቃሚ አይደለም ፣ ምክንያቱም ከፍተኛ የስኳር ይዘት ያለው ማንኛውም ማማ እና መጨናነቅ በስኳር ህመም ለሚሠቃየው አካል ብቻ ጉዳት ያስከትላል ፡፡

የበለስ ፍሬዎችን የበለጠ ጥቅም ለማግኘት ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን ፍራፍሬዎች ብቻ መምረጥ ያስፈልግዎታል ፡፡ እነሱ ለንክኪው ጥብቅ መሆን አለባቸው። በቆዳው ላይ ከተጫኑ ከዚያ ጉልህ የሆነ ድፍርስ መኖር የለበትም ፡፡ እና ይህ ፍሬ ከሶስት እስከ አራት ቀናት ብቻ እንደተከማቸ ያስታውሱ ፡፡

የእርግዝና መከላከያ

በየትኛው ሁኔታዎች የበለስ መጠቀምን በጥብቅ የተከለከለ ነው ብሎ መናገር ምንም ችግር የለውም ፡፡ የመጀመሪያው ሪህ ነው ፡፡ በሁለተኛ ደረጃ የተለያዩ የጨጓራ ​​በሽታዎች ፣ ከፍተኛ አሲድነት ፣ ወዘተ. ሦስተኛው ፣ ከሆድ በሽታዎች ጋር ፡፡ እና ፣ በእርግጥ ፣ በለስ አለርጂ ካለባቸው ሰዎች በለስ ውስጥ ይሰለፋሉ።

ነገር ግን በስኳር በሽታ ላይ ያለ ጉዳት በሰውነታችን ላይ ጉዳት ማድረስ ይፈቀዳል ፣ ግን የተወሰኑ መመዘኛዎች አሉ ፡፡

ትኩስ የበለስ ፍሬዎች

ዓመቱን በሙሉ ትኩስ የበለስ ፍሬዎችን ማግኘት አይቻልም። ሆኖም ፣ በስኳር በሽታ እንዲጠቅም የተፈቀደበት በአዲስ መልክ ነው ፡፡ በከባድ በሽታ ቢከሰት ይህ ምርት በማንኛውም መልክ contraindicated መሆኑን መታወስ አለበት! ይህ የሆነበት ምክንያት የደም ንክኪነት የሚቀንሰው ፊሲን ንጥረ ነገር በውስጡ ስላለው በመሆኑ ነው። በከባድ በሽታ ፣ የስኳር ህመምተኛ የተለያዩ ዓይነቶች ቁስሎች እና ቁስሎች ሊኖሩት ይችላል ፣ ይህም ፍሬ መብላት የማይቻል ነው ፡፡

ነገር ግን በቀላል እና መካከለኛ የስኳር በሽታ ማይኒትስ አማካኝነት ጭማቂዎችን መብላት ይፈቀድለታል ፡፡ ሆኖም ልኬቱ በሁሉም ነገር አስፈላጊ መሆኑን አይርሱ ፣ ይህ ማለት በለስ በተወሰነ መጠኖች ሊጠጡ ይገባል ማለት ነው ፡፡ ዋናው ነገር ምንም እንኳን በጣም ከፍተኛ መጠን የሌለው የጨጓራ ​​መረጃ ጠቋሚ (35 ያህል) ቢሆንም ፣ ከፍተኛውን የምርቱን መጠን ሲጠቀሙ ፣ በደም ውስጥ የስኳር ንክኪ ሊከሰት ይችላል።

ለስኳር ህመም የበለስ ፍሬም ጥሩ ነው ምክንያቱም ኮሌስትሮል ከሰውነት ውስጥ ያስወግዳል ፔctin ን ይ containsል ፣ እናም በዚህ በሽታ ውስጥ በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡

የቤሪ ፍሬዎች ጥቅሞች

በለስ በጣም ጠቃሚ ፣ ገንቢ ነው (የኃይል ዋጋ - 215 Kcal)። ከፍተኛ መጠን ያለው ፋይበር ፣ ታኒን ፣ ፍሎvኖይድ ፣ ከፍተኛ መጠን ያለው ኦርጋኒክ አሲድ ይ containsል።

ለስላሳ የስኳር ህመም ትኩስ በለስ

የስኳር በሽታ መለስተኛ ወይም መካከለኛ ደረጃ ካለው ታዲያ ትኩስ በለስ ሊጠጣ ይችላል ፣ ግን በጣም ውስን በሆነ መጠን ፡፡ አንድ ፍሬ ክብደቱ 80 ግ ሲሆን 1 የዳቦ አሃድ ይይዛል።

በለስ ውስጥ ብዙ የግሉኮስ መጠን አለ ፣ ግን ከፍተኛ የደም ስኳር የስኳር መጠን ዝቅ የሚያደርጉ ንጥረ ነገሮችንም ይ itል። እንዲሁም ጎጂ ንጥረ ነገሮችን ከሰውነት ያስወግዳል ብዙ Pectin አለው። ነገር ግን ፣ ዝቅተኛ የግሉሜሜክ መረጃ ጠቋሚ (35) ቢሆንም ፣ በለስ በትንሽ በትንሽ ሊበላ ይችላል ፡፡

ምን የበለስ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ?

በርግጥ ፣ የበለስ ፍሬዎችን በጥሩ ቅርፅ መጠቀሙ በጣም ተመራጭ ነው። ከማብሰያው አንፃር በጣም ቀላሉ የበለስ ዛፍ እና ወተት የሚያካትት መሳሪያ ይሆናል ፡፡

መድሃኒቱ ዝግጁ እንዲሆን ከወተት ምርት ውስጥ ከሁለት እስከ ሶስት ፍሬዎች አይጨምሩም ፡፡ ፍሬው ከሰባት እስከ ስምንት ሰዓታት በማይበልጥ ጊዜ ውስጥ እንዲገኝ ይመከራል - በዚህ ሁኔታ ከፍተኛውን የክብደት ደረጃ ላይ ይደርሳል እና የስኳር የስኳር መጠን ለመቀነስ ይረዳል ፡፡

ትኩረት ሊሰጣቸው የሚገቡ ሌሎች የምግብ አዘገጃጀቶች በለስ (በተለይም ባልተመረቱ ፍራፍሬዎችን አለመጠቀም) ፣ አንድ የበረዶ ፍሬ ሰላጣ ፣ 50 ግራ። gorgonzols።

የተጨማሪ ንጥረ ነገሮች ዝርዝር ወደ 40 ግራም ይይዛል ፡፡ ዎልትስ, ከሶስት እስከ አራት tbsp. l

ከነሱ ዘይት። እንዲሁም የቀረበው ሰላጣ ጣዕም ለመቅዳት ጥቅም ላይ መዋል ያለበት ሁለት ሎሚ እና አንዳንድ ወቅታዊ ወቅቶች አሉት ፡፡

100% ጤናማ ሰላጣ ለማምጣት ፣ የሚገኙትን ፍራፍሬዎች በደንብ ለማቀላቀል ይመከራል ፡፡ በአንዳንድ አጋጣሚዎች ኤክስ expertsርቶች የዋልታዎችን ጥምርታ ከፍ ለማድረግ መፍቀድ ላይ ትኩረት ይሰጣሉ ፡፡

ሆኖም ግን ፣ ይህንን ከማድረግዎ በፊት ከሰውነት የሚመጣውን ግብረመልስ ከሰውነት መፈተሽ ይኖርብዎታል። ተመሳሳይ ሰላጣ በሳምንት ውስጥ ከሁለት እስከ ሶስት ጊዜ ሊጠጣ ይችላል ፡፡

በእንደዚህ ዓይነት ምግቦች መካከል እኩል ጊዜዎችን ማየቱ ተመራጭ ነው ፡፡ በተጨማሪም ፣ ሌላ አስፈላጊ መስፈርት የስኳር በሽተኞች በለስ ከሚፈቀደው ፈቃድ ጋር የተዛመዱ የወሊድ መከላከያዎችን ማጤን ነው ፡፡

ለአንድ የስኳር ህመምተኛ የለስ በለስ ጥቅሞች እና ጉዳቶች

በለስ የበለፀገ ታሪክ አለው ፡፡ በለስ ፍሬው ስር ፣ በመጽሐፍ ቅዱስ ገጾች ፣ በአይሁድ ጽሑፎችና በግብፃውያን የፓፒረስ ጽሑፎች ላይ ታየ ፡፡ ዛሬ ይህ ፍሬ በሙቅ ሀገሮች ውስጥ እንዲሁም በቀድሞው የዩኤስኤስ አርአር ክልል ውስጥ - በክራይሚያ ፣ ትራንስኩዋሲያ ፡፡ በአሁኑ ጊዜ ከሦስት መቶ በላይ የበለስ ዓይነቶች ይታወቃሉ ፡፡ ሁሉም በፅንሱ ቅርፅ ፣ ጣዕምና በማብሰል ጊዜ እርስ በእርስ ይለያያሉ ፡፡

ምን ያህል ጠቃሚ ነው?

ትኩስ የበለስ ፍሬዎች የቪታሚኖች (ኤ ፣ ቢ ፣ ሲ) ፣ የመከታተያ አካላት (ፊ ፣ ና ፣ ኬ ፣ ኩ ፣ ኤምግ ፣ ዚን ፣ ፒ) ፣ ፕሮቲኖች ፣ ፒንታኖች ፣ ኦርጋኒክ አሲዶች ፣ ስኳሮች (ግሉኮስ ፣ ፍራፍሬስ ፣ ሴሉሎስ) እና ሌሎችም ጠቃሚ ናቸው ፡፡ ኦርጋኒክ አካላት። የበለስ ጥቅማጥቅሞች በጥንት ሰዎች ዘንድ ይታወቁ ነበር ፡፡ ለምሳሌ ፣ የመቄዶንያ ወታደሮች ጥንካሬን ፣ አስፈላጊነትን እና ረሃብን ለማደስ የበለስ ዛፍ ተጠቅመዋል ፡፡

በለስ የልብና የደም ቧንቧ በሽታ ላለባቸው ሰዎች የበለስ ፍሬዎች የሚመከሩ ናቸው ፣ እርሱ በደም ሥሮች ውስጥ የደም ቅባቶችን በብቃት ይዋጋል።

አጠቃላይ መረጃ

በለስ እጅግ በጣም አወዛጋቢ ምርት ነው። ካሮቲን ፣ ፒታቲን ፣ ብረት እና መዳብን ጨምሮ ብዙ ጠቃሚ የመከታተያ ክፍሎች ቢኖሩትም እነዚህ ፍራፍሬዎች ከፍተኛ መጠን ያለው የስኳር መጠን ይይዛሉ ፣ በአንዳንዶቹ ዓይነቶች ይዘቱ 71% ደርሷል ፡፡ በዚህ ምክንያት ይህ ፍሬ የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች ጥቅም ላይ እንዲውል አይመከርም ፡፡

ጥሬ በለስ የካሎሪ ይዘት በ 100 ግ 74 ኪ.ግ ነው ፣ እና የደረቀ - 257 kcal። ከፍተኛ የስኳር መጠን በብዛት በሚበቅሉ ፍራፍሬዎች ውስጥ ይገኛል ፣ በብዛት በብዛት በክረምት ወቅት በሱቆች መደርደሪያዎች ላይ ይታያሉ ፡፡ አሁን ግን በመኸር ወቅት የበለስ አፍቃሪዎች ጣዕሙን ብቻ ሳይሆን የዚህ የቤሪ ፍሬም ጥቅም የማግኘት እድል አላቸው ፡፡ ያለ ጥቅጥቅ ያሉ እና የተቆረጡ ፍራፍሬዎችን መምረጥ ያስፈልግዎታል ፡፡

ለጤንነታቸው ከባድ የሆኑ ሰዎች ስለ አመጋገባቸው በጥንቃቄ ያስባሉ ፡፡ ግን በአንዳንድ ሁኔታዎች ለምርቶች ምርጫ የበለጠ ትኩረት መስጠት አለብዎት።

በተለይም በሰውነት ውስጥ ያለው የሜታብሊክ መዛባት በአንድ ሰው ሕይወት ላይ ትልቅ ማስተካከያዎችን ያደርግለታል እንዲሁም ብዙ ምግቦችን እና ጥሩ ነገሮችን እንዲተው ያደርግለታል።

ሁኔታውን ለማባባስ በመጀመሪያ እይታ በጊዜው ከሚታዩት ምርቶች እና ፍራፍሬዎች እንኳን ከሚፈቀዱት ምርቶች መሰረዝ ያስፈልጋል ፡፡ በስኳር በሽታ ላይስ? ለስኳር ህመም 2 በለስ በለስ መብላት እችላለሁ? በበሽታው ሂደት ላይም ምን ውጤት አለው?

የህክምና አጠቃቀም

የበለስ ፍራፍሬዎች ውስጥ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች በብዛት ይዘት ለባህላዊ መድኃኒት አዘገጃጀቶች እና ለመድኃኒት ቤት መድሃኒቶች ለማዘጋጀት ያስችለዋል ፡፡

በለስ ላይ የተመሰረቱ ዝግጅቶች ለህክምናው ጥቅም ላይ ይውላሉ-

1. የመተንፈሻ አካላት በሽታዎች
2. የብረት እጥረት የደም ማነስ
3. ትኩሳት በከፍተኛ የሰውነት ሙቀት ፣
4. የቆዳ ጉድለቶች እና በሽታዎች ፣
5. የልብና የደም ቧንቧ ችግሮች
6. ከመጠን በላይ ክብደት መቀነስ
7. የምግብ መፈጨት ችግሮች
8. በሽንት እና በሆድ እጢ ውስጥ የድንጋይ ክምችት።

ነገር ግን የበለስ ዛፍ ፍሬዎች አንዳንድ የጎንዮሽ ጉዳቶች ሊኖሩት ስለሚችል የእርግዝና መከላከያ ምርቶች ግምት ውስጥ መግባት አለባቸው ፡፡ ከፍተኛ የጨጓራ ​​ጭማቂ ፣ የምግብ መፈጨት ችግር ባለባቸው ህመምተኞች ውስጥ እነሱን መጠቀም አይችሉም ፡፡ በኩፍ ውስጥ እብጠቶች ጎጂ ናቸው ፡፡ እንዲሁም ሰዎች አጠቃቀሙን ማቆም ያለበት በለስን ዛፍ ላይ አለርጂዎች አላቸው ፡፡

በከባድ በሽታ ለሚሠቃይ ሰው ዋናው አደጋ ከለስ በለስ ነው ፡፡ በወይን ፍሬው ወይም በለስ ፍሬ ውስጥ ይህ ፍሬ ተብሎም ይጠራል ፣ ከፍተኛ መጠን ያለው የግሉኮስ መጠን በፍጥነት ወደ ደም ውስጥ ይገባል - እስከ 25% ድረስ። በመደርደሪያዎች ላይ በምዕራባዊው ኬክሮስ ውስጥ በዋነኝነት የደረቁ ፍራፍሬዎች መገኘቱን ከግምት ውስጥ በማስገባት በውስጡ ያለው የስኳር ክምችት እስከ 70% ድረስ ከፍተኛ ደረጃ ላይ እንደሚደርስ ፡፡

በከባድ አካሄድ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ላይ ያሉ የበለስ ፍሬዎች በታካሚው ላይ የማይነፃፀር ጉዳት ሊያስከትሉ ይችላሉ እናም ፋይቲሲን ንጥረ ነገር በመኖሩ ምክንያት ደሙን ይቀልጣል ፡፡ ፍሬው ከቲማም በሽታ ጋር እየታገለ ያለ ይመስላል ፣ ግን በተመሳሳይ ጊዜ ፊንሲን ቁስሎችን እና ቁስሎችን የማይፈውስ ነው ፣ ይህ ለብዙ የስኳር ህመምተኞች ከባድ ችግር ነው ፡፡

ለስኳር ህመምተኞች ጎጂ በለስ ምንድነው?

ዓይነት 1 እና 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ባለባቸው ከባድ ደረጃዎች ባሉት ሕመምተኞች ላይ የበለስ ፍሬዎች በጥብቅ ተይዘዋል ፡፡ ይህ የሆነበት ምክንያት ከፍተኛ መጠን ያለው የግሉኮስ እና fructose እንዲሁም የኢንዛይም ፊሲን - ደምን የሚረጭ ንጥረ ነገር በመሆኑ ነው።

የስኳር ህመምተኞች ብዙውን ጊዜ ፈውስ ባልሆኑ ቁስሎች ሰውነት ላይ መታየትን የመሰለ እንዲህ ያለ ችግር ያጋጥማቸዋል ፣ ስለሆነም በከባድ የፓቶሎጂ ዓይነቶች ፣ የበለስ ፍሬዎችን መተው ይሻላል ፡፡

የሆነ ሆኖ በዚህ በሽታ የመያዝ ችግር ያለባቸው ህመምተኞች ውስን በሆነ መጠን በለስ መብላት ይችላሉ ፡፡ ትኩስ የቤሪ ፍሬዎች አመላካች ዝቅተኛ ነው - 35 ብቻ ነው ፣ እና በውስጣቸው ከፍተኛ የግሉኮስ ይዘት ቢኖርም የበለስ ፍሬዎች የደም ስኳር ለመቀነስ ይረዳሉ ፡፡

ነገር ግን የስኳር ህመምተኞች የደረቁ ፍራፍሬዎች (የደረቁ ፍራፍሬዎች) በከፍተኛ ጥንቃቄ መታከም አለባቸው - ከእንግዲህ የበለስ ፍሬዎች ባህርይ የላቸውም ፡፡ በተጨማሪም በውስጣቸው ያለው የግሉኮስ መጠን በጣም ከፍ ያለ ሲሆን ከ 40 እስከ 70% ነው ፡፡ እንደ ፍራፍሬ ፍራፍሬዎች ሳይሆን የደረቁ ፍራፍሬዎች በታካሚው ደም ውስጥ በስኳር ውስጥ “መዝለል” ይችላሉ እናም ለበሽታው እንዲባባሱ ሊያደርግ ይችላል ፡፡

የበለስ ጥቅሞች

1. የደም ዝውውርን ለማሻሻል ዋና ተግባሩን ይወስዳል ፡፡ ሄሞግሎቢንን ከፍ ያደርጋል ፣ የሆድ ዕቃን እና የደም ቧንቧ እጥረትን ያስወግዳል።
2. የጉበት, የአከርካሪ, የኩላሊት እንቅስቃሴን ያሻሽላል. ሆኖም የስኳር ህመም በእነዚህ የውስጥ አካላት በሽታዎች ከታመመ የበለስ ፍሬን ከመብላቱ በፊት ከፍተኛ ባለሙያተኛ ማማከር ጠቃሚ ነው ፡፡
3. የ varicose ደም መላሽ ቧንቧዎች ፣ thrombophlebitis እና ሌሎች የዚህ አይነት ችግሮች ጥቅም ላይ እንዲውል ተጠቁሟል ፡፡ የደም ስርጭቶችን ከኮሌስትሮል ዕጢዎች በማጽዳት የደም ቧንቧ መከላከልን ይከላከላል ፡፡
4. ሕብረ ሕዋሳትን እና የውስጥ አካላትን መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ፣ የበሰበሱ ምርቶችን እና ሌሎች ጉዳት ያላቸውን ንጥረ ነገሮችን ያጸዳል። በሥነ ሥርዓታቸው ላይ የስኳር በሽተኛው ከመጠን በላይ ውፍረት እና የመዘግየት ችግር ያስከትላል ፡፡
5. ጉንፋንን ፣ ማንቁርት ፣ የሳንባ ምች ፣ ብሮንካይተስ በሽታን ለመዋጋት ለማገዝ የተለያዩ ማስዋቢያዎች እና ጥቃቅን ጥፍሮች በለስ ላይ ይገኛሉ ፡፡ መጠጡ የ mucus አየር መንገዶችን ያጸዳል።
6. የበለስ ፍሬዎች እንደ ተፈጥሯዊ ማደንዘዣ ሆነው ያገለግላሉ። ስልታዊ ፍራፍሬዎች ፍጆታ በሆድ ውስጥ ያለውን ችግር ያስወግዳል ፡፡ የበለስ ፍሬዎች የሆድ ድርቀት ፣ የሆድ ቁርጠት ፣ የአንጀት እና የሆድ ችግሮች ያሉባቸው ናቸው ፡፡
7. የቀረበው ምርት ሜታቦሊዝም እንዲጨምር ያደርጋል ፣ ስለሆነም የስኳር ህመምተኛ ህመምተኛ ጤናማ ያልሆነ ውፍረት ወይም የሰውነት ክብደት የመያዝ እድልን ይቀንሳል ፡፡

ለስኳር ህመም አናናስ መብላት እችላለሁ

ለስኳር በሽታ የደረቁ በለስ

1. በሙቀት ሕክምናው ወቅት ሁሉም እርጥብ ከለስ በለስ ይለቃል ፣ በዚህ መሠረት የስኳር መጠን ይጨምራል ፡፡ በንጹህ ፍራፍሬዎች ውስጥ የግሉኮስ መጠን 20% ያህል ከሆነ ፣ በደረቁ ፍራፍሬዎች ውስጥ 60% ነው ፡፡
2. በተመሳሳይ ጊዜ የካሎሪ ይዘት 0.1 ኪ.ግ በሚመዝን ክፍል ውስጥ ይጨምራል። ወደ 224 kcal ያተኮረ ፡፡ እንዲህ ዓይነቱ ምርት ከፍተኛ በሆነ የአመጋገብ ዋጋ እና በስኳር ይዘት ምክንያት ለስኳር ህመምተኞች ተይ isል።
3. ትኩስ ፍራፍሬዎች የደም ስኳር መጠን ዝቅ የሚያደርጉ ስለሆኑ ይህ ንብረት ከደረቀ በኋላ ሙሉ በሙሉ ጠፍቷል ፡፡ እንዲህ ዓይነቱ የደረቀ ፍሬ ከገባ በኋላ ወዲያውኑ ወደ ግሉኮስ እብጠት ይመራና የበሽታውን አካሄድ ያባብሰዋል ፡፡
4. ጥቅም ላይ በሚውሉበት ጊዜ ሰውነትን ብቻ ሳይሆን ቁስሉንም ከባድ ጉዳት እንደሚያመጡ መገንዘብ አለበት ፡፡ ምግብን ሲያጠናቅቁ ሁሉንም ምግቦች በከፍተኛ የጨጓራ ​​መረጃ ጠቋሚ እና ካሎሪ ይዘት ማግለል አስፈላጊ ነው ፡፡
5. አሁንም አንድ ጣፋጭ ነገር የሚፈልጉ ከሆነ በወር አንድ ጊዜ ከ 10 ግራም በማይበልጥ መጠን ውስጥ በደረቁ በለስ እራስዎን ማከም ይችላሉ። ሁሉም የስኳር ህመም መድሃኒቶች በወቅቱ ከተወሰዱ ይህ ብዙ ጉዳት አያስከትልም ፡፡ ግን ተጠንቀቁ ፡፡

የበለስ ምርጫ እና አጠቃቀም

1. ጭማቂ እና በመጠኑ ጣፋጭ የሆኑ የበለስ ፍሬዎችን ለመምረጥ በጣም ከባድ ነው ፡፡ ብዙውን ጊዜ በመደርደሪያዎች ላይ “አይ” ፣ ጣር ፣ ጣዕምና ፍራፍሬዎች ይሰጣሉ ፡፡ በሚመርጡበት ጊዜ ለትፍረቱ ትኩረት ይስጡ ጥራት ያላቸው በለስ ክብደት ያላቸው ናቸው ፡፡ ሲጫን ወደ ቀድሞው ሁኔታው ​​አይመለስም ፡፡
2. ስለ ጣዕም በመናገር ፣ በለስ ጣፋጭ ፣ ማር ወይም ጣፋጭ እና ጥሩ ሊሆን ይችላል ፡፡ የመጀመሪያው ዓይነት ትላልቅ መጠን ያላቸው ፍራፍሬዎችን ያጠቃልላል ፣ ሁለተኛው - ትናንሽ ናሙናዎች ፡፡ የበለስ ቅባትን መቀበል በባዶ ሆድ ላይ ይደረጋል ፡፡
3. ከመጠቀምዎ በፊት በቀዝቃዛ ውሃ ይንጠጡት። ከመሠረቱ በታች ካሉት “እግሮች” በስተቀር በስተቀር ሙሉ በሙሉ በለስ መብላት ትችላላችሁ ፡፡ ይጥሉት ፡፡

የበለስ ፍሬዎች በቀረበው ህመም እንዲጠጡ ይፈቀድላቸዋል ፣ ግን በአዲስ መልክ ብቻ። የደረቁ ፍራፍሬዎችን በሚወስዱበት ጊዜ በደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ መጠን የመመንጨት አደጋን ይሮጣሉ ፡፡ ስለዚህ ዕጣ ፈንታን አንዴ እንደገና መሞከር የለብዎትም ፡፡ በፍራፍሬው ወቅት በለስን ይደሰቱ። አንድ አዲስ ምርት ወደ አመጋገቢው ምግብ ከማስተዋወቁ በፊት ምንም ዓይነት የወሊድ መከላከያ እንደሌለዎት ያረጋግጡ ፡፡

አፕሪኮት በስኳር በሽታ ሊደርቁ ይችላሉ

በለስ ሕክምና

ለስኳር ህመምተኞች በለስ በቀጥታ የመድኃኒት ምርቶች አይደሉም ፣ ሆኖም አንዳንድ ባሕሪያቱ ብዙውን ጊዜ ከሁለተኛው የስኳር በሽታ ጋር አብሮ በመሆን በተለያዩ ህመሞች ውስጥ ጠቃሚ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡ ለምሳሌ ፣ ጉበት ወይም የጉሮሮ መቁሰል ለመዋጋት በለስ ፍሬ ተመጋቢና ሰክሯል ፡፡ ከጉንፋን ጋር ፣ የቤሪ ፍሬው ጉልህ የፀረ-ነቀርሳ እና diaphoretic ውጤት አለው ፣ የደም ማነስም በከፍተኛ ሁኔታ በብረት (በተለይም በፖም ውስጥ እንኳን ከፍተኛ) ምክንያት ነው። በተጨማሪም ፣ በዶክተሮች የተፈቀደላቸው የበለስ ፍሬ ከሰውነት ጋር ሙሉ በሙሉ ይደምቃል እንዲሁም የምግብ ፍላጎት ይጨምራል ፣ የምግብ መፈጨትን ያሻሽላል እንዲሁም በሆድ ውስጥ ያሉ የቆዳ በሽታዎችን ፣ የጡንቻን ህመም እና የድንጋይ ላይ በሽታዎችን ይረዳል ፡፡

ለስኳር ህመምተኞች በለስ እንዴት እንደሚመረጥ?

የበለስ ዛፍ በአገራችን ውስጥ በጣም የተለመደ ምርት አይደለም ፣ ስለሆነም የምርጫ መመዘኛዎች በስፋት የሚታወቁ አይደሉም ፡፡ የሆነ ሆኖ ፣ በለስ ሲገዙ ብዙ ህጎች የሉም ፣ እናም እነሱን ለማስታወስ ቀላል ነው-ትናንሽ ፍራፍሬዎች ፣ ጣዕምና ፣ እና ለስላሳዎች ለስላሳ ፣ ግን ለስላሳ አይደሉም ፡፡ ከመብላቱ በፊት ቤሪዎቹ ለሁለት ሰዓታት ያህል እንዲታጠቡ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ እንዲተዉ ይፈቀድላቸዋል ፣ ይህ ደግሞ ትኩስ እንጨቱ ተለጣፊ ስለሆነ የመቁረጫ ሂደቱን በእጅጉ ያመቻቻል ፡፡ ጣዕሙ ሁለቱንም የስኳር እና ትንሽ ጣፋጭ ሊሆን ይችላል ፣ እናም ከመጠን በላይ ላለማጣት በአንድ ወይም ሁለት ፍራፍሬዎችን በአንድ ጊዜ መብላት የተሻለ ነው።

ለየት ያለ ፍሬ

በለስ ደግሞ የበለስ ዛፍ ፣ የወይን ጠጅ ቤሪ ፣ የበለስ ዛፍ ፣ የበለስ ተብሎም ይጠራል ፡፡ ይህ ከፍታ እስከ 12 ሜትር ከፍታ ያለው ዛፍ የዴንጊዚክ ፊውዳሲ ቤተሰብ ተወካይ ነው ፣ በዋናነት በሞቃታማ የአየር ጠባይ ፣ በተለይም በምእራብ ምዕራባዊ እስያ በካውካሰስ ፣ በክራይሚያ ፡፡ በለስ ወቅታዊ ፍሬዎች ናቸው ፣ ግን በማንኛውም ጊዜ በማንኛውም ጊዜ በደረቁ ሊገዙ ይችላሉ ፡፡

100 g ትኩስ በለስ 50 ኪ.ሲ ፣ ፕሮቲኖች - 0.7 ግ ፣ ስብ - 0.2 ግ ፣ ካርቦሃይድሬት - 13.7 ግ የዚህ ፍሬ ጠቃሚ ባህሪዎች ከፍተኛ ፋይበር ፣ ታኒን ፣ ኦርጋኒክ አሲዶች ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት ይዘዋል ፡፡ ማለትም በለስ ብዙ ቫይታሚን ኤ ፣ ሲ ፣ ቢ 1 ፣ ቢ 2 ፣ ብረት ፣ ካልሲየም ፣ ፎስፈረስ ፣ ሶዲየም ፣ ክሎሪን ፣ ማንጋኒዝ ፣ ፖታስየም እንዲሁም አሚኖ አሲዶች እና አንቲኦክሲደንትስ አላቸው ፡፡

ይህ ፍሬ በደረቁ ፣ ትኩስ ፣ በታሸገ መልክ ይመገባል ፡፡ ከአዲስ የበለስ ፍሬ ከጃም ፣ ከጃም በሕዝባዊ መድኃኒት ውስጥ ወተቱ ወይም ውሃው ውስጥ ተሠርቶ በከፍተኛ ሙቀት ፣ በብርድ ፣ በብሮንካይተስ እና ለድድ በሽታ እና ለጉሮሮ የጉሮሮ ህመም ሆኖ ያገለግላል ፡፡

የፍራፍሬው አወንታዊ ውጤት እንደሚከተለው ነው

• የኩላሊት ተግባር መደበኛ ያደርጋል ፣ የ diuretic ውጤት አለው ፣
• የጨጓራ ቁስለትን ሁኔታ ያሻሽላል ፣
• የደም ግፊት የልብ ምት እና የደም ቧንቧ መቀነስ ፣
• የሂሞግሎቢንን መጠን ይጨምራል ፣
• መለስተኛ ማደንዘዣ ውጤት አለው ፣
• የጉበት እና የአከርካሪ ተግባርን ያሻሽላል ፣
• የደም መፍሰስ የደም መፍሰስ ችግርን ያበረታታል።

በጀርም ፣ በሆድ እና በአንጀት ውስጥ ያሉ ከባድ በሽታዎች በሆድ ውስጥ ተላላፊ ናቸው። ነገር ግን ከስኳር በሽታ ሜላሊትስ በጣም ግልፅ አይደለም ፡፡

ትኩስ የበለስ እና የስኳር በሽታ

አንድ ትኩስ የበለስ ዛፍ 80 ግ ያህል ይመዝናል እና 1 የዳቦ አሃድ ይይዛል። ይህ በስኳር ህመምተኞች በለስ ለመደሰት በሚፈልግ ሰው ግምት ውስጥ መግባት አለበት ፡፡

መካከለኛ እና መካከለኛ መጠን ባለው የስኳር በሽታ ሜላቲየስ ፣ በለስ በለስ እና በተወሰነ መጠን ሊጠጣ ይችላል። ምንም እንኳን ይህ ፍሬ ከፍተኛ የግሉኮስ ይዘት ያለው ቢሆንም በንጹህ ፍራፍሬዎች ውስጥ የሚገኙት ንጥረ ነገሮች ከፍተኛ የደም ስኳር ለመቀነስ ይረዳሉ ፡፡ የበለስ የጨጓራ ​​ዱቄት ማውጫ ጠቋሚ እንዲሁ ከፍተኛ አይደለም - 35 ፣ ግን አላግባብ መጠቀም የለብዎትም።

በስኳር በሽታ ውስጥ ሌላው የበለስ ጥፍጥፍ ብዙ pectin ይይዛል ፡፡ የዚህ ዓይነቱ ፋይበር ፋይበር በአንጀት ውስጥ ያሉትን ጎጂ ንጥረ ነገሮችን ሁሉ (ኮሌስትሮልን ጨምሮ) ይይዛል እንዲሁም ከሰውነታቸው ውስጥ ያለውን ፈሳሽ ያፋጥናል ይህም ለስኳር በሽታ በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡ በተጨማሪም የደም ስኳር በመደበኛ ደረጃ ላይ የበለፀገ የበዛ የፖታስየም መጠን እንዲኖር ይረዳል ፡፡

ነገር ግን ይህ በሽታ በዚህ የበሽታ ሂደት ውስጥ ለምግብነት በጣም የበለፀጉ ፍራፍሬዎች እና ግሉኮስ በመሆናቸው በከባድ የስኳር ህመምተኞች የስኳር ህመምተኞች በስፋት ሊጠጣ አይገባም ፡፡ በተጨማሪም ፣ የበለስ ፍሬዎች ተፈጥሮአዊ የኢንዛይም ፋሲንን ይይዛሉ ፣ ተግባሩም የደም ቅባትን ለመቀነስ ነው ፡፡ ከባድ የስኳር ህመም ዓይነቶች በሽተኞች ብዙውን ጊዜ በደንብ የማይፈውሱ የተለያዩ ቁስሎች እና ቁስሎች ስላሉ ይህ ሽል ሙሉ በሙሉ ከምግሉ መነጠል አለበት ፡፡

በስኳር በሽታ የአመጋገብ ስርዓት ውስጥ የደረቁ የበለስ

በማድረቅ ጊዜ በለስ በከፍተኛ ሁኔታ እርጥበት ያጣሉ ፣ በውስጣቸው ያለው የግሉኮስ መጠን ከ 14-24% ወደ 45-70% ይጨምራል ፡፡ በተጨማሪም ይህ የደረቀ ፍሬ በጣም ከፍተኛ ካሎሪ ነው - 100 ግ ገደማ 215 kcal ይይዛል። ከፍተኛ የደም ግሉኮስ ያላቸው ታካሚዎች ለከፍተኛ ካሎሪ ምግቦች ተስማሚ አይደሉም እና ከመጠን በላይ መብላት በጣም ጎጂ ነው።

በሚደርቅበት ጊዜ የደም ስኳርን ለመቀነስ የበለስ ልዩ ችሎታ ይጠፋል ፣ በተቃራኒው ሹል ዝላይ ያስከትላል ፡፡ በዚህ ምክንያት ፣ የበለስ ፍሬ እንደደረቀ ፍራፍሬ ሁሉ በማንኛውም በሽታ በዚህ በሽታ ለሚሰቃዩ የስኳር ህመምተኞች አመጋገብ ተይindል ፡፡ እና ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ለስኳር ህመም የደረቁ በለስ አይሰጥም የሚል ሌላ ምክንያት ነው ፡፡

የደረቁ በለስ ሁሉንም ጠቃሚ ባህርያቸውን ማግኘታቸውን መዘንጋት የለብዎትም ፣ ትኩስ ፍራፍሬዎች ብቻ ያልተለመዱ የጤና ባህሪዎች አሏቸው ፡፡ ስለዚህ ይህንን ፍሬ በአንድ ወቅት ብቻ ለመደሰት ምርጫ መስጠቱ የተሻለ ነው ፡፡

ጥራት ያለው ትኩስ በለስ መምረጥ

ይህ ልዩ ፍሬ በቅርብ ጊዜ በእኛ መደብሮች እና በገበያዎች መደርደሪያዎች ላይ ታየ ፡፡ ከዚህ አንፃር የበሰለ እና ጣፋጭ የበለስ ፍሬዎችን ማግኘት በጣም ከባድ ሊሆን ይችላል ፡፡ አንድ የቆየ የበለስ ዛፍ መብላት ጎጂ እንደሆነ መታወስ አለበት። ጤናማ እና ትኩስ የበለስ ፍሬ ጥቅጥቅ ያለ ነው ፣ ለመጫን ትንሽ ምቹ ነው ፣ ግን በቀላሉ የማይታዩ ጥይቶች።

የበለስ ፍሬዎችን ከመቁረጥዎ በፊት በሞቀ ውሃ ውስጥ በደንብ መታጠብ እና ለአንድ ሰዓት ያህል በማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ ያስፈልግዎታል ፡፡ ይህ ዘዴ ይህንን ጣፋጭ ፍራፍሬ በትክክል ለመቁረጥ ይረዳል ፣ ምክንያቱም በማቀዝቀዣው ውስጥ የበለስ ሥጋ በጣም ተለጣፊ አይሆንም ፡፡ የበለስ ፍሬዎችን ከመቁረጥዎ በፊት ሌላ ማታለያ ቢላዋውን ወደ ሙቅ ውሃ ውስጥ ዝቅ ማድረግ አለበት ፡፡

የፍራፍሬው ነጠብጣብ ጣዕም እንደ ብስለትነቱ ይለያያል እና ከስኳር እስከ ጣፋጭ-ጣፋጭ ሊሆን ይችላል። አለ እንደዚህ ዓይነት ምልከታ አለ ፣ በለስ ውስጥ የበለጠ ዘሮች ፣ መልካሙ ነው። እና በባዶ ሆድ ላይ ይህን ፍሬ ለመብላት ይበልጥ ጠቃሚ ነው። ግን ያስታውሱ ፣ በሆነ ምክንያት አንድ የበለስ ጣዕም የማይወደው ከሆነ ፣ ይህ ፍሬ ለመጓጓዣ የማይታገደው ፣ ወይንም ሙሉ በሙሉ አረንጓዴ ስለተመረጠ እሱን አለመብላቱ የተሻለ ነው። ባልተለመዱ ፍራፍሬዎች ውስጥ ለምግብ የማይመች የሚያደርጉ ንጥረ ነገሮች አሉ ፡፡

ሊታወስ የሚገባው ዋናው ነገር የበለስ ፍሬዎች በጣም በፍጥነት ስለሚበላሹ በብርድ ጊዜም ቢሆን ከሶስት ቀናት በማይበልጥ ጊዜ ውስጥ ለማከማቸት ይመከራል ፡፡ በቶሎ በፍጥነት ፅንስ ይበላል ፣ የተሻለ ይሆናል።

ስለሆነም የስኳር ህመምተኞች ትኩስ ፣ ከፍተኛ ጥራት ያለው ፍሬ እና በትንሽ መጠን ብቻ መብላት ይችላሉ ፡፡ በወቅት ውስጥ ፣ በፍራፍሬ ውስጥ ልዩ ስለሆነ በዚህ ፍሬ መተው የለብዎትም ፡፡ ነገር ግን የዚህ ዓይነቱ ህመም ከባድ ህመምተኞች በሽተኞቻቸው ውስጥ በማንኛውም ቅጽ ላይ በለስ ማካተት የለባቸውም ፡፡