ገብስ ለስኳር በሽታ

ገብስ ለጤነኛ ሰው ብቻ ሳይሆን ለስኳር ህመምተኞችም ጭምር በጣም የሚያረካ እና ገንቢ ገንፎ ነው ፡፡ የተሰራው የገብስ እህል ልዩ በሆነ ሂደት ነው። ይህ ማለት ከሙሉ የእህል ክፍሎች የተጠበሰና ከዚያ መሬት ላይ ነው ፡፡ ስለዚህ የፔlር ገብስ ገንፎን መጠቀም ለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ጠቃሚ ነው? እንዲሁም በዚህ ከባድ ከባድ ህመም ለሚሠቃዩ ሰዎች መብላት እንዲችል እና ጥራጥሬዎችን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ፡፡

የ ‹lርል ገብስ› ጠቃሚ ባህሪዎች

ገብስ የቪታሚኖች መጋዘን ነው ፣ ብዙ ፋይበር እና ፕሮቲን ይ containsል። እንደነዚህ ያሉት ባህሪዎች ይህ ምርት የተለያዩ ጎጂ ንጥረ ነገሮችን አካልን በፍጥነት እና ውጤታማ በሆነ መንገድ ያፀዳል።

በተጨማሪም የፔሩ ገብስ የብዙ በሽታዎችን እድገት የሚከላከሉ ሌሎች ተመሳሳይ ንጥረ ነገሮችን (ብረት ፣ ካልሲየም ፣ ፎስፈረስ) ይ containsል ፡፡ ስለዚህ ገብስ በሁለተኛው በሽታ በሚሰቃዩ የስኳር ህመምተኞች ጠረጴዛ ላይ በተደጋጋሚ ተጋባዥ ነው ፡፡

አስፈላጊ! የስኳር በሽታ mellitus የደም ስኳር መጠን የሚጨምርበት በሽታ ነው ፡፡ ይህ የብዙ የአካል ክፍሎች ተግባር መቋረጥን ያስከትላል ፡፡ እንዲሁም የእንቁላል ገብስ ገንፎን መጠቀም የታካሚውን ሰውነት ለስኳር በሽታ የሚረዱ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይሞላል ፡፡

የአገልግሎት ውል

የስኳር በሽታን ለመከላከል በመደበኛነት የተቀቀለ የእንቁላል ገብስ መደበኛ ፍጆታ ጠቃሚ ነው ፡፡ እውነታው ይህ ምርት የደም ስኳር ለመቀነስ የሚረዱ ንጥረ ነገሮችን ይ containsል።

ቀደም ሲል እንደተጠቀሰው ከሁለተኛው ዓይነት የስኳር ህመም ጋር ገብስ በጣም ጠቃሚ ነው ፣ ግን የግሉኮስ ይዘት ወሳኝ ካልሆነ ግን በሰውነቱ አካል ላይም በጎ ተጽዕኖ ይኖረዋል ፡፡ ለምሳሌ ፣ ብዙ ቁጥር ያላቸውን ጣፋጮች ከበሉ በኋላ ይህ በጤነኛ ሰው ላይ ሊከሰት ይችላል ፡፡

የስኳር ደረጃን ለመቆጣጠር የገብስ ገንፎ በቀን ውስጥ ብዙ ጊዜ መብላት አለበት ፡፡ ለምርቱ የሚፈለግ ተፈላጊው አካሄድ ከሚመለከተው ሀኪም ጋር መስማማት አለበት።

ቪኮኮስ ወይም ብስባሽ ዋና ዋና ምግቦች እና ሾርባዎች ብዙውን ጊዜ ከዚህ ጥራጥሬ ይዘጋጃሉ ፡፡ እና ይህ አያስገርምም ፣ ምክንያቱም ብዙ ጥራጥሬዎች በሰው አካል ውስጥ ሙሉ በሙሉ ስለሚሳቡ ነው። በተጨማሪም ፣ የእህል እና የእህል ጥራጥሬ (glycemic) ማውጫ ምን ማለት እንደሆነ ማወቅ ይችላሉ ፡፡

ትኩረት ይስጡ! ለስኳር ህመምተኞች ፣ ለቆሸሸ ወይንም ለቀዘቀዙ እህሎች ምንም ጥሩ ነገር አያደርጉም!

የarርል ገብስ መሠረታዊ ነገሮች

የዚህ ገንፎ ልዩነቱ ምግብ በሚበስልበት ጊዜ ጉልህ በሆነ መጠን እንደሚጨምር ነው ፡፡ መጠኑ ከዋናው መጠን 5-6 እጥፍ ይበልጣል። ሁሉም የሚዘጋጀው በዝግጁ ዘዴ እና በእርግጥ በእህል ዓይነቶች ላይ ነው።

አስፈላጊ! ገብስ ቢያንስ ለአንድ ሰዓት ምግብ ማብሰል አለበት!

በነገራችን ላይ ገብስ ሊታከም አይችልም ፣ ምክንያቱም በውስጡ ገና ምንም ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች የሉም ፡፡ ስለዚህ ፣ ያልታጠበ ገብስ ለጤነኛ ሰው እና ለ 2 የስኳር ህመምተኞች እኩል ይሆናል ፡፡

የዚህ ዓይነቱ ገንፎ ዋነኛው የጨጓራ ​​ጠቀሜታ ምግብ ከታጠበ በኋላ ሳህኑ አስደሳች ፣ አርኪ እና ሀብታም ይሆናል የሚል ነው ፡፡

ጣፋጭ ገንፎን ለማዘጋጀት ገብስ በሚፈላ ውሃ ውስጥ መጣል አለበት። በመጠኑ ሙቀት ከተቀቀለ በኋላ። በሚበስልበት ድስት ውስጥ ሁል ጊዜ ውሃ መኖሩ ማረጋገጥ አስፈላጊ ነው ፡፡

ለስኳር በሽታ ምን ሌላ የገብስ ምግቦች ሊዘጋጁ ይችላሉ? የተለያዩ ሾርባዎች ከዕንቁል ገብስ ይዘጋጃሉ። ከ ገብስ ጋር በጣም የተለመዱት ፈሳሽ ምግቦች ከጤናማ ብቻ ሳይሆን በጣም ጣፋጭም የሚጣፍጡ ናቸው ፡፡

ከእንጉዳይ ጋር የፔ pearር ሾርባ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

የትኞቹ ምግቦች ጤናማ ብቻ አይደሉም ፣ ግን ለስኳር ህመምተኞችም? ለተለያዩ የስኳር ህመምተኞች አይነቶች የስኳር በሽተኞች ከእንጉዳይ ጋር ጥሩ መዓዛ ያለው ሾርባ ማብሰል ይችላሉ ፡፡ ስለዚህ ለሾርባ ዝግጅት የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያስፈልግዎታል

• የደረቁ እንጉዳዮች
• የባህር ዛፍ ቅጠል
• አንድ የሽንኩርት ጭንቅላት
• ትናንሽ ካሮቶች
• አንድ ጨው እና በርበሬ ፣
• የአትክልት ስብ
• 1 ትልቅ ድንች
• ጥቂት እፍኝ ገብስ ገብስ።

ሾርባ እንደሚከተለው ይዘጋጃል። በመጀመሪያ የእንጉዳይ ፍሬውን ማብሰል ይችላሉ ፡፡ እንጉዳዮች በደንብ መታጠብ አለባቸው ፣ ከእነሱ ውስጥ አሸዋ እና ሌሎች ብክለቶችን ያስወግዳሉ ፡፡ ከዚያ ለ 2-3 ደቂቃዎች በጨው ውሃ ውስጥ መታጠብ አለባቸው ፡፡ ፈሳሹ ከታጠበ በኋላ እንጉዳዮቹ እንደገና ታጥበዋል ፡፡

አሁን በቀድሞው እንጉዳይ ሾርባ ውስጥ ትንሽ እህል መጣል ያስፈልግዎታል ፡፡ ይህ በእንዲህ እንዳለ የፔlር ገብስ ይበላል ፣ ካሮትንና ቀይ ሽንኩርት መፍጨት ይችላሉ ፡፡

በአትክልት ዘይት ውስጥ ለሾርባ የሚለብሱ ልብሶችን ለማዘጋጀት የተጠበሰ ሽንኩርት እና የተከተፈ ካሮት ይጨምሩ ፡፡ አትክልቶቹ በትንሹ ሲቀቡ እንጉዳዮች በእነሱ ላይ ይጨምራሉ ፡፡ ሁሉም ንጥረ ነገሮች በዝቅተኛ ሙቀት ለ 5 ደቂቃዎች ያህል መጠጣት አለባቸው ፡፡

የተቆረጠው ድንች ዕንቁሉ ገብስ በተሰራበት ሾርባ ውስጥ መጨመር አለበት ፡፡ ከዚያ ለ 7 ደቂቃዎች ምግብ ለማብሰል ሁሉም ነገር ይቀራል። ከዚያ በኋላ ቅድመ-የተጠበሱ አትክልቶች (ሽንኩርት ፣ እንጉዳይ እና ካሮት) ወደ ሾርባው ውስጥ ተጨምረዋል እና ሾርባው ለሌላ 10 ደቂቃዎች ያበስላል ፡፡

ትኩረት ይስጡ! ሳህኑ የበለጸገ ጣዕም እንዲኖረው ለማድረግ የተለያዩ ወቅቶች በእሱ ላይ መጨመር አለባቸው። ሆኖም በስኳር ህመም ውስጥ አንድ ዓይነት ወይንም ሌላ የወቅቱን ወቅታዊ መጠን በጥብቅ መቆጣጠር አለበት ፡፡

ሾርባውን ለማጣፈጥ ጥቂት የሾርባ ቅጠሎችን እና ጥቂት የፔiceር አተር በርበሬ ላይ ማከል ይችላሉ ፡፡ የሚገርመው ነገር ፣ በአንድ በኩል የስኳር በሽታን በባህር ቅጠል እንኳን ማከም ይችላሉ ፣ ስለዚህ ይህ ቅመም ሙሉ በሙሉ “የስኳር በሽታ” ነው ፡፡

ከእሱ በኋላ ጥቂት ተጨማሪ ደቂቃዎችን ማብሰል ያስፈልግዎታል። ጣዕሙን ለማሳደግ ሾርባውን ከእንቁላል ገብስና እንጉዳዮች ጋር በአነስተኛ ስብ ቅቤ ጋር አገልግሉ።

ግን አሁንም ቢሆን ለስኳር ህመምተኞች እንዲህ ዓይነቱን ሾርባ በብዛት መጠቀማቸው ፣ ምንም እንኳን ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ያካተተ ቢሆንም አይመከርም ፡፡ በስኳር በሽታ ምክንያት የአመጋገብ ተመራማሪዎች እንዲህ ዓይነቱን ምግብ በየሦስት ቀኑ ከሦስት ቀናት በማይበልጥ ዝግጁ በሆነ ምግብ እንዲመገቡ ይመክራሉ።

የarርል ገብስ ለስኳር ህመምተኞች የማይጠቅም ጣፋጭ ፣ ጤናማ ፣ ፕሮቲን እና ፋይበር የበለፀገ ምርት ነው ፡፡ በተጨማሪም ፣ አንድ ልጅ እንኳን በሚፈላ ውሃ ውስጥ የፔlር ገብስ ገንፎ ማብሰል ይችላል ፡፡

ነገር ግን የስኳር በሽታ ሊከሰት በሚችልበት ጊዜ ከእንቁላል ገብስ ከፍተኛውን የመፈወስ ውጤት ለማግኘት አንድ ሰው በሀኪሙ እና በምግብ ባለሙያው የቀረቡትን ህጎች እና ምክሮች ማክበር አለበት። በዚህ ረገድ ፣ ለሁሉም የስኳር ህመምተኞች ፣ ዕንቁላል ገብስ አስቸጋሪ የሆነ የምግብ ምርት ፣ ግን ጠቃሚ ረዳት ፣ በስኳር ህመም የሚነሱ የተለያዩ ህመሞችን በንቃት በመዋጋት ፡፡

ለሰውነት ዕንቁላል ገብስ ጥቅሞች እና ጉዳቶች ፣ የእርግዝና መከላከያ ፣ የስኳር ህመምተኞች ንብረቶች

Lovርሎቭካ ለአገራችን ሁሉ ነዋሪ የታወቀ ነው ፡፡ በምናሌው ላይ ባለው ቋሚ ተገኝነት ምክንያት ለሁሉም ሰው ፣ በተለይም በሠራዊቱ ውስጥ ለሚያገለግሉት ወንዶች አይደለም ፡፡ ግን ፣ ቢሆንም ፣ ገብስ ለሰውነት ጥቅሞች እና ጉዳቶች አሉት ፣ በሳይንሳዊ የተረጋገጠ።

በተገቢው ምግብ ማብሰል ፣ ከዚህ ጥራጥሬ ገንፎ በጣም ጣፋጭ ነው ፣ እና ከሁሉም በላይ ደግሞ ገንቢ ነው። የገብስ ጥቅሞች እና ጉዳቶች የእህል ስብጥር ነፀብራቅ ናቸው ፣ እሱም ቫይታሚን ቢ ፣ ኤ ፣ ኢ ፣ ፒP እና ዲ።

ማዕድን ንጥረ ነገሮች ለመደበኛ ህይወት ሰውነትን አስፈላጊ በሆኑ ሁሉም ንጥረ ነገሮች ይተካሉ ፡፡ አሚኖ አሲዶች ፣ ሉሲይንን ጨምሮ ፣ ያረጀውን እርጅና ያቆማሉ ፣ ቆዳን ጤናማ እና ወጣትነትን ይጠብቃል ፡፡

የኮላጅ ምርትም ይረዳል ፡፡ እሱን ለማስወገድ ለሚፈልጉ ከመጠን በላይ ክብደት ላላቸው ሰዎች የፔሩ ገብስ የካሎሪ ይዘት በዚህ ጉዳይ በደረጃ እና ያለ ህመም ይረዳል ፡፡ ለዚህ በጣም ጥሩው አማራጭ በውሃ ላይ ገንፎ ነው። 100 ግራም ደረቅ ምርት 315 kcal ይይዛል ፡፡

ገብስ በወተት የተቀቀለ - 156 ኪ.ሲ. ዘይት ማከል ገንፎ ውስጥ አንዳንድ ካሎሪዎችን ይጨምረዋል። ከፓምፕ ጋር አብሮ የሚበስለው የዝንቡል ገብስ ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት 63 ብቻ ነው ፡፡ ለዕንቁ ዕንቁላል ገብስ ያለው ጥቅም ሊሴይን ተህዋሲያን ቫይረሶችን እንኳን ወደ ሰውነቱ እንዳይገባ የሚከላከል አሚኖ አሲድ ነው ፡፡

በተቀነባበረው ውስጥ ጠንካራ የሆነ የንጥረ ነገሮች ዝርዝር ገብስ ለሰውነት ከሚያስገኛቸው ጥቅሞች ጋር ይሞላል-የአንጎል እንቅስቃሴ በፎስፈረስ ተሻሽሏል ፡፡ እሱ ደግሞ የሜታብሊክ ሂደቶችን መደበኛ ያደርገዋል እንዲሁም የተመጣጠነ ንጥረ ነገሮችን መመገብ ይረዳል ፡፡ የፀረ-ተህዋሲያን ችሎታዎች ራዕይን ያነቃቁ እና የመከላከያ ተግባራትን ይጨምራሉ ፡፡

የቫይታሚን ኤ መኖር መኖሩ ቆዳን ፣ ፀጉርንና ምስማሮቹን በጤና እና በውሃ ይሞላል። ይህ ለጥርሶችም ይሠራል ፡፡ በእንቁላል ገብስ ውስጥ የሚገኘው የሰሊየም መጠን ሩዝ ውስጥ ከ 3 እጥፍ ይበልጣል ፣ በዚህ አንቲኦክሲደንትስ ተሞልቷል ፡፡ ገብስ የደም ሥሮችን በማጽዳት እና የ CCC ችግሮችን በመከላከል መጥፎ የኮሌስትሮል መጠንን ዝቅ ያደርጋል።

ገብስ ለሥጋው ጠቃሚ ነው እንዲሁም ከፓንጊኒስ በሽታ ጋር ለቆዳ በሽታ ጠቃሚ ነው። ጥንቅር ውስጥ ፋይበር ጎጂ ንጥረ ነገሮችን ያጸዳል - መርዛማ ንጥረ ነገሮች ከስጋ እና ከምግብ ቅሪቶች ጋር። ምንም እንኳን ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው ቢሆንም በእህል ውስጥ ያለው ፋይበር እና አሚኖ አሲዶች ሀብት በአንጀት ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራል ፡፡

ለክብደት መቀነስ ዕንቁል ገብስ አጠቃቀም ምክንያቱ አጠቃላይ የምግብ መፈጨቱን ተግባር ለማሻሻል ነው። በዚህ መሠረት ስብን ጨምሮ ፣ በሰውነታችን ውስጥ ላቅ ያለ ነገር የለም ፡፡ በእንቁላል ገብስ ላይ ያለው የአመጋገብ ቀናት መጀመሪያ ብዙውን ጊዜ ማቅለሽለሽ ፣ መፍዘዝ እና “መበላሸት” ካለው ጠንካራ ፍላጎት ጋር አብሮ ይመጣል።

ግን ከጥቂት ቀናት በኋላ እነዚህ ምልክቶች ያለ ዱካ ይጠፋሉ። ዕንቁላል ገብስ አካልን ሳይጎዳ ለሥጋው ብቻ ጥቅማጥቅሞችን ለማምጣት ደንቦቹ መከተል አለባቸው-ብዙ ውሃ ይጠጡ ፣ በተለይም ማዕድን ያልሆኑ ካርቦን ያልሆኑ;

ገብስ በአመጋገብ ወቅት ከተለያዩ መጠጦች ጋር ለክብደት መቀነስ ጠቃሚ ነው - አረንጓዴ ሻይ ፣ በእፅዋት ላይ ማስዋብ እና ያለ ጋዝ ውሃ የማዕድን ውሃ። ለአንድ ሳምንት የተነደፈ አመጋገብ የበለጠ የተለያዩ ነው። ትኩስ እና የደረቁ ፍራፍሬዎችን ፣ የአትክልት ሰላጣዎችን እና እርሾ ሥጋን ፣ ቀለል ያለ ጎጆ አይብ እና ኬፋን እንዲጠቀሙ ይፈቅድልዎታል ፡፡

ከጥቅሞቹ በተጨማሪ ገብስ የጨጓራ ​​ቁስለትን ጨምሮ ከባድ የጨጓራ ​​ቁስለት ባለበት ቦታ ላይ ገብስ ምስሉን እና አካሉን ሊጎዳ ይችላል። ለሴት አካል ገብስ። ቀደም ሲል እንደተጠቀሰው ዕንቁላል ገብስ ስብጥር በሰውነት ውስጥ ኮላገን ምርትን የሚጨምር ፣ ቆዳን የሚያድስ እና መልሶ የሚያድስ ሎሚ ነው።

ገብስ የጨጓራ ​​ግድግዳዎችን ማሸግ ይችላል። ይህ መድሃኒት በሚወስዱበት ጊዜ የ mucosa ማቃጠል ለመከላከል ይጠቅማል። ገብስ ለቁርስ ፣ ለምሳ እና ሌላው ቀርቶ ለእራት ጥሩ ነው ፡፡ ይህ በማንኛውም ዕድሜ እና ግንባታ ላይ ላሉት ሴቶች ይሠራል ፡፡

የስኳር ህመምተኞች ፣ ጥቅሞች እና ጉዳቶች የገብስ ባህሪዎች

ገብስ ዝቅተኛ የስኳር ማውጫ መረጃ ስላለው የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች ይመከራል። እና ይህ በማንኛውም በሽታ ላይ ይሠራል። የ Peርል ገብስ እንዲሁ በእንደዚህ ዓይነት ህመም ላይ የመከላከያ ውጤት ሊኖረው ይችላል ፡፡

የarርል ገብስ በምግብ ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውለው በንጥረቱ ውስጥ ባለው ፋይበር ምክንያት ነው ፣ ይህም ጎጂ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን አካልን የሚያጸዳ ሲሆን ይህም የኮሌስትሮል መጠንን ይቀንሳል ፡፡ በስኳር በሽታ ውስጥ የገብስ ጠቀሜታ ለሰውነት ሁሉ ይሠራል ማዕከላዊው የነርቭ ስርዓት ፡፡ ССС. የሆርሞን ደረጃ. የደም መፍሰስ.

አደገኛ ዕጢዎችን ለመከላከል በአመጋገብ ውስጥ ገብስ እንዲያካትቱ ይመከራል እንዲሁም የሰውነት መከላከያ ተግባራትን ያጠናክራሉ ፡፡ የማየት ችሎታ እንዲጨምርና አጥንትን ያጠናክራል። በተጨማሪም ቆዳን እና የ mucous ሽፋን ሽፋን ይፈውሳል ፡፡

በስኳር በሽታ የተተከሉ እህልዎችን እና ማስዋቢያዎችን መጠቀም አይቻልም - በሆድ ውስጥ ጋዞችን መፈጠር ያበሳጫሉ እንዲሁም የጨጓራና ትራክት በሽታዎችን ያባብሳሉ ፡፡ በአንድ ምሽት ገብስ ለመብላት እና ከማርና ከእንቁላል ነጭ ጋር እንዲጣመር አይመከርም።

ጉዳት እና contraindications ስለዚህ ጣዕሙ እና ጥቅሞቹ በአሉታዊ ውጤቶች እንዳይሸፈን ፣ ብዛቱን አላግባብ አይጠቀሙ ፡፡ የጉበት ገብስ እና መላውን ሰውነት ላለመጉዳት በሳምንት ሦስት ጊዜ በቂ ነው።

የሆድ ድርቀት እና የጨጓራ ​​ቁስለት የጨጓራ ​​ቁስለት እንዲጨምር ለማድረግ የእንቁላል ገብስን መጠቀም አይችሉም። ምንም እንኳን ይህ ብዙም ያልተለመደ ቢሆንም ለምርቱ የግል አለመቻቻል እንዲሁ ይቻላል። የ pearርል ገብስ ጉበት እና ሌሎች የአካል ክፍሎች ላይ ጉዳት እንዳያደርስ ሰውነትዎን መስማት ተገቢ ነው ፡፡

በጥራጥሬዎች ውስጥ በአፈር ክፍሎች ውስጥ ጥራጥሬዎችን ማስተዋወቅ ይጀምሩ ፡፡ እንዲሁም ከባድ በሽታዎች በሚኖሩበት ጊዜ ሐኪም ማማከርዎን ያረጋግጡ ፡፡ የ pearርል ገብስ አጠቃቀም በቀጥታ የሚመረተው እንዴት እንደሚበስል ላይ ነው ፡፡

መቼም ለእሷ አለመውደድ ብዙውን ጊዜ ከዚህ ጋር ይዛመዳል። የተወሰነ እውቀት እና ጥረት በመተግበር ፍሬያማነት እና አስደሳች ጣዕም ተገኝተዋል-በመጀመሪያ ፣ ጥራጥሬው ከፈላ ውሃ በታች በደንብ ይታጠባል ፣ ከዚያም ሌሊቱን በሙሉ ይፈስሳል እና ይሞቃል ፣

አንድ ጣፋጭ ምግብ ከዕንቁላል ገብስ ለማብሰል ሌላ አማራጭ አለ። ቀደም ባለው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሠረት እህል ታጥቧል ፡፡ የመጀመሪያው ደረጃ - በሶስት ብርጭቆ ውሃ አንድ ብርጭቆ ዕንቁላል ገብስ ያፈሱ ፣ ወደ ድስት ያመጣሉ ፣ ለ 7 ደቂቃ ያብስሉት ፡፡

ከጊዜ በኋላ በቆርቆር ኮረብታ ውስጥ ይንሸራተቱ። በድስት ውስጥ 2 tbsp አፍስሱ። ውሃውን አፍስሱ ፣ የተቀቀለውን እህል ይጨምሩ እና ያኑሩ ፡፡ ጨው, የአትክልት ወይም የእንስሳት ስብ ይጨምሩ እና ለሌላ ግማሽ ሰዓት ያብስሉት። ሁሉም ነገር, ገንፎ ዝግጁ ነው. የእህል ጥራጥሬ ምርጫ የarርል ገብስ እህል በንግድ በብዛት እና በክብደት ይገኛል ፡፡

ቀለሙን ለመመልከት ይመከራል - ወርቃማ ቡኒ ያለ ጥቁር ነጠብጣብ። ጥራጥሬዎችን ሳንቃ ሳታስገባ ደረቅ ማድረቅ ፡፡ ያለበለዚያ ይህ ማለት የማጠራቀሚያ ሁኔታዎችን መጣስ ማለት ነው ፡፡ በክብደት ሲገዙ እህልውን ማሽተት ይመከራል ፡፡

በእንደዚህ ዓይነት ምግብ ማብሰያ ፣ ዕንቁላል ገብስ በካምፕ ሁኔታዎች ውስጥ በተሳካ ሁኔታ ጥቅም ላይ የሚውሉ ሁሉንም ጠቃሚ ባህሪያትን ይይዛል። ነገር ግን በሚገዙበት ጊዜ የመደርደሪያው ህይወቱን እና የሸራውን ታማኝነት ማየት ያስፈልግዎታል - ማበጥ እና ማቃጠል ምርቱ ለጤንነት አደገኛ ነው።

የገብስ ገንፎ ጥቅምና ጉዳት አለው

የ Peርል ገብስ ገንፎ ገንፎ ጥቅሞች እና ጉዳቶች ፎቶ 1 በአያታችን ቅድመ አያቶች ጊዜ ዕንቁላል ገብስ ገንፎ እንደ ንጉሳዊ ምግብ ተደርጎ የሚቆጠር ያለ ምክንያት አይደለም ፡፡ እና አለመግባባት ከባድ ነው። ጠቃሚ በሆኑት ንብረቶች ብዛት ለሁሉም በሽታዎች እንደ ወረርሽኝ ተደርጎ ሊወሰድ ይችላል። ለዚህ ምርት ቅድሚያ ከሰጡ ሰውነት በጥሩ ሁኔታ ምላሽ ይሰጣል ፡፡ ይህ መጣጥፍ ስለ ዕንቁላል ገብስ ጥቅምና ጉዳት ነው ፡፡

ካለብዎ-አስም ፣ አርትራይተስ ፣ ወሲባዊ ድክመት ፣ የቆዳ ችግሮች ፣ የደም ማነስ ፣ ከመጠን በላይ ውፍረት ፣ የሆድ ድርቀት ፣ የስኳር በሽታ ፣ የደም ግፊት ፣ የኩላሊት እና የልብ በሽታ ካለብዎ የፔርሚል ገብስ በጥልቀት መመርመር አለብዎት።

የ pearርል ገብስ ጥቅሞች

ገብስ እጅግ በጣም ጥሩ ጤናን ለረዥም ጊዜ ዋስትና የሚሰጥ እጅግ ብዙ ፈሳሽ እና የማይረባ ፋይበር ይይዛል። ቃጫዎቹ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ሰውነታችንን በትክክል ያጸዳሉ ብቻ አይደለም ፣ ነገር ግን ጠቃሚ ለሆድ ባክቴሪያዎች እንደ አመጋገብ ያገለግላሉ።

የፊንጢጣ እንቅስቃሴን ወደ አንጀት ውስጥ በማስቀረት የሆድ ድርቀትን ያስወግዳል። ይህ የደም መፍሰስ እና የአንጀት ካንሰር የመያዝ እድልን በእጅጉ ይቀንሳል ፡፡

የደም ኮሌስትሮል መጠንን ይቀንሳል ፣ atherosclerosis ይከላከላል

ደብዛዛ የማይሆን ​​የፔlር ገብስ ፋይበር ዝቅተኛ የደም ኮሌስትሮልን ለማቆየት የሚረዳ ፕሮቲን አሲድ ይይዛል ፡፡ እና ኒኒሲን (የቪታሚን ቢ ውስብስብ የሆነ) ፣ ጎጂ lipoproteins ደረጃን በመቀነስ የአትሮክለሮሲስን በሽታ የመያዝ እድልን ይቀንሳል ፡፡

ከፍተኛ የደም ግፊት ፣ ከፍተኛ ኮሌስትሮል ወይም የልብና የደም ቧንቧ በሽታ ካለባቸው ከወር አበባ በኋላ ያሉ ሴቶች በተደጋጋሚ የእንቁላል ገብስ እንዲጠጡ በጥብቅ ይመክራሉ ፡፡

ለስኳር በሽታ ጠቃሚ

የገብስ ገንፎ በ 2 ዓይነት የስኳር ህመም ውስጥ በጣም ውጤታማ ነው ፡፡ የገብስ አመጋገብ ከአካላዊ እንቅስቃሴ ጋር ተዳምሮ እንዲህ ዓይነቱን የስኳር በሽታ ለመከላከል ፣ ክብደትን ለመቀነስ ፣ የደም ስኳር ለመቀነስ ይረዳል ፡፡

እ.ኤ.አ. በ 2006 የአመጋገብ ጥናት ምስጋና ይግባው ከተባዛው ዕንቁላል ገብስ ውስጥ ቤታ-ግሉካን የሚባሉት የኢንሱሊን ጥገኛ ወንዶች ከሌሎች ርዕሰ ጉዳዮች ጋር ሲወዳደሩ በከፍተኛ ደረጃ ቀንሰዋል ፡፡

የልብ በሽታ እና ካንሰር ይከላከላል

Arርል ገብስ ለአንድ ሰው አስፈላጊ ወደሆኑት ሊንጋን የሚቀይሩ የእፅዋት ዘንጎች አሉት። ከነዚህ ላንጋንዶች አንዱ የጡት ካንሰርን የሚከላከል ኢንቶሮንላክቶን ይባላል ፡፡

ዕንቁላል ገብስ የበለፀው ሰሌኒየም እንዲሁ የካንሰር የመያዝ እድልን ይቀንሳል ፡፡ የገብስ ገንፎ የአለርጂን ሽፍታ የሚያበሳጭ ንጥረ ነገር የለውም። ስለዚህ የአለርጂ በሽተኞች በምግባቸው ውስጥ በደህና ውስጥ ሊያካትቱት ይችላሉ።

የእንቁላል ገብስ የምግብ አሰራሮች

የተጣራ ገብስ ፣ የ “ዕንቁል ገብስ” በመባል የሚታወቅ ጥራት ያለው ምርት በጣም የሚፈለግ ምርት ነው። ገብስ የቪታሚኖች መጋዘን ነው። የarርል ገብስ በቫይታሚን ኤ ፣ ዲ ፣ ኢ ፣ ፒ ፒ ውስጥ ሁሉም ማለት ይቻላል የቡድን ቢ ቪታሚኖችን ይ containsል። እሱ ለሾርባዎች የፕሮቲን ግሉተን ምስጋና ይግባው አስፈላጊ ለሆነ ሾት ነው።

ከግሉተን ነፃ የሆኑ ምግቦች ዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት ፣ ከፍተኛ ፕሮቲን እና ዝቅተኛ ስብ ያላቸው ምግቦችን ለሚከተሉ ሰዎች ጥሩ ናቸው ፡፡ ጣፋጭ የእንቁላል ገብስ ገንፎን ለማዘጋጀት ፣ ለትክክለኛው ዝግጅት ምክሮቹን መከተል አለብዎት ፡፡ከዚያ ገንፎ በእውነት በእውነት ንጉሣዊ ይሆናል ፣ እናም ታላቁ ታላቁ Tsar ጴጥሮስ እንደወደደው እንወደዋለን።

ዘዴ 1 - በመጀመሪያ እህልዎን በውሃ ውስጥ ለ 12 ሰዓታት ማፍሰስ ያስፈልግዎታል ፡፡ ለአንድ ሊትር ውሃ 200 ሚሊ (ብርጭቆ) ጥራጥሬ ያስፈልግዎታል ፡፡ ገብስ በውሃ እና ወተት ውስጥ ይዘጋጃል። ከ 12 ሰዓታት በኋላ ውሃውን አፍስሱ እና ጥራጥሬውን በ 2 ሊትር ሙቅ ወተት አፍስሱ ፡፡

ጥራጥሬ የተስተካከለበትን ውሃ አይፍሰስ ፡፡ ፈንገሱን የሚገድል ንጥረ ነገር ሆርዲሲን ያለው መሆኑ ታወጠ ፣ ስለሆነም በፈንገስ ኢንፌክሽን የተጎዳውን ቆዳ ለማለስለስ ጥቅም ላይ ይውላል።

በልጆች ላይ ገብስ ለማብሰል ሚስጥር ደግሞ ምግብ በሚበስሉበት ጊዜ ክራንቤሪ ጭማቂ እና ፖም ፣ ጨው እና ስኳር (ወይም ማር) ማከል ያስፈልግዎታል ፡፡ ክራንቤሪስ ለጥራጥሬ ፍሬዎች እህል ይሰጣሉ ፣ እና ማርና ፖም የበለፀገውን ጣዕም ያጠናቅቃሉ።

ከተጠበሰ በኋላ ጥራጥሬውን በደረቁ የታችኛው ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ ፣ በውሃ ይሙሉት እና ከመከለያው በታች መካከለኛ ሙቀት ላይ ያብስሉት ፡፡ ገብስውን ለ 50 ደቂቃዎች ያብስሉት። ቅቤን በሚጠቀሙበት ጊዜ

የገብስ ገንፎ ብዙ ፕሮቲን ስለሚይዝ የበለፀገ የኃይል ምርት ነው። ስለዚህ ለአትሌቶች ተስማሚ ነው ፣ ይህ በሠራዊቱ ውስጥ ያሉ ወታደሮች የተለመደው ምግብ ነው ፡፡ ሆኖም ፣ አሁንም የአንጎል እንቅስቃሴን ያሻሽላል እና የምግብ መፈጨትን መደበኛ ያደርጋል።

በሩሲያ ውስጥ ልጃገረዶች ፣ ቆንጆ እንዲሆኑ ፣ ከእንቁላል ገብስ ገንፎ ጋር የፊት ገጽታዎችን ጭንብል ከማር ጋር ፣ ቆዳው ተገቢውን አመጋገብ ተቀበለ ፣ ለስላሳ እና ጉንጮቹ ጤናማ አንፀባራቂ ሆነ ፡፡ እነዚህ “የወንዶች ዕንቁ” ምን ያህል ጠቃሚ እንደሆኑ አብራራል ፡፡

ጉዳት ዕንቁል ገብስ

በእንቁላል ገብስ ውስጥ ከሚሰጡት ጉዳቶች ብዙ ብዙ ጥቅሞች አሉት ፡፡ ይህ ከእገዳው የበለጠ ማስጠንቀቂያ ነው ፡፡ ሁሉም ነገር በመጠኑ ጥሩ ነው። በሳምንት እስከ ሶስት ጊዜ ያህል መጠጣት ሰውነትን አይጎዳም ፣ ይልቁንም ረዘም ላለ ጊዜ የመቆየት ውጤት ያስገኛል።

የተጣራ ፋይበር በመኖሩ ምክንያት ገንፎ በፔፕቲክ ቁስለት በመባባስ መዘግየት አለበት ፣ ምክንያቱም ጨጓራ ጠንክሮ መሥራት ይኖርበታል ፡፡ የፔፕቲክ ቁስለት ባልተስፋፋበት ጊዜ ገንፎ በቆሸሸ ንጥረ ነገሮች ምክንያት ጠቃሚ ነው። እሱ አልፎ አልፎ (በሾርባ መልክ) መደረግ አለበት።

እንደ ግለሰብ አለመቻቻል አሁንም የሆነ ነገር አለ። ምናልባትም ይህ የሆነበት ምክንያት ኢንዛይሞች አለመኖር ወይም በጥራጥሬ እህል ውስጥ በሚመገቡት ጠቃሚ ዕጢዎች ምክንያት ነው ፡፡ በዚህ ሁኔታ ይህንን ገንፎ ላለመብላት የማያውቅ ምኞት ብቅ ይላል ፣ ማቅለሽለሽ ፣ ብቅ ይላል ፡፡ ሰውነትዎን ያዳምጡ እና መጠኑን ይገድቡ።

ተጨማሪ በፔሩ ገብስ ባህሪዎች ላይ

ስለ ዕንቁላል ገብስ ጠቃሚ ባህሪዎች በተለይም ስለ ጉዳቱ እና ስለ ኪንታሮት ምን ያህል ሰው ሁሉም ሰው አያውቅም ፣ ምናልባትም ለዚህ ነው በቅርብ ጊዜ በሕዝባችን መካከል ፍላጎቱን ያቆመው ፡፡ ይህንን አለመግባባት ለማስተካከል እንሞክር ፡፡

ለምሳሌ ፎስፈረስ ከአንዱ ክፍሎች አንዱ ነው ፣ በአንጎል እንቅስቃሴ ውስጥ በንቃት ይሳተፋል ፣ ለተለመደው ሜታቦሊዝም እና ለምግብ ንጥረ ነገሮች ሚዛን አስተዋጽኦ ያደርጋል ፡፡ ቫይታሚን ኤ በሽታ የመከላከል አቅምን ለማጠናከር ፣ የእይታ የአካል ክፍሎችን አሠራር ለማሻሻል ይረዳል ፡፡

ዕንቁላል ገብስ አጠቃቀምን የጨጓራና የደም ቧንቧዎችን የአካል ክፍሎች ሥራ ይቆጣጠራል ፣ ስለሆነም እንደ የሆድ ቁስለት ፣ የሆድ እከክ ፣ የስኳር በሽታ ህመም ፣ የአንጀት በሽታ ወይም የአንጀት በሽታ ያሉ መላ ሰውነት ላይ ከፍተኛ ጉዳት ያስከትላል ፡፡

በተለይም የበሽታው ተባብሶ በሚባባስበት ጊዜ ጠቃሚ ነው። በጥራጥሬ ውስጥ ያለው ከፍተኛ የፋይበር ይዘት የስጋ መፈጠር እና መርዛማነትን ይቀንሳል ፣ ክብደት ለመቀነስ አስተዋፅ contrib ያደርጋል ከሂሞግሎቢን ጋር ዝቅተኛ ፣ ሄሞግሎቢን መጠቀም አስፈላጊ አይደለም ፣ ሁሉም ሰው እንደሚያውቀው ፣ ደረጃውን ከፍ ያደርገዋል ፣ በተለይም ለዚህ ሰዎች ለአንዳንድ ሰዎች ጥቅም ላይ የሚውሉት contraindications አሉና።

በዚህ ረገድ የ ofርል ገብስ ገንፎ ጥቅሞች በጣም አስፈላጊ ናቸው - እንዲህ ዓይነቱን ህመም ለመቋቋም ይቀላል ፡፡ በልጆችና በአዋቂዎች ላይ የገብስ ጠቀሜታዎች በልጁ ሰውነት በሚያድጉበት ጊዜ ብዙውን ጊዜ ቫይታሚን ኢ እጥረት ሲኖርበት ገብስ እንደዚህ ያሉትን ፍላጎቶች በከፊል ለማርካት ይረዳል ፡፡

ግን ይህ ማለት እድገታቸው ቀድሞውኑ ለተጠናቀቁ አዋቂዎች ጠቃሚ አይሆንም ማለት አይደለም። በውስጡ ያለው ማዕድናት ከፍተኛ ይዘት በሰውነቱ ውስጥ ያለውን ሜታቦሊዝም በከፍተኛ ሁኔታ ያፋጥናል ፡፡ በአመጋገብ ውስጥ እንዲህ ዓይነቱን ምርት በመደበኛነት ማካተት በምስማር ጣውላዎች ፣ በፀጉር እና በቆዳ ላይ ፣ ክብደትን ለመቀነስ አስተዋፅ will ያደርጋል - በዚህ መሠረት የግለሰቡ አጠቃላይ ሁኔታ ይሻሻላል ፡፡

በተለይም የፔ youthር ገብስ አጠቃቀምን ለሴቶች አስፈላጊ ነው ፣ ምክንያቱም የዘለአለም ወጣቶችን ማዳን እና ክብደት መቀነስ ችግር ላይ በጣም የሚጨነቁት እነሱ ናቸው። ሰውነትን የማድረቅ ሂደቶችን ፍጥነትዎን ያጥፉ እና ያግዱ ፣ እና በእርግጥ የህይወት ተስፋን ይጨምሩ - ይህ ሁሉ ሴት ብቻ አይደለም ፣ ግን እያንዳንዱ ወንድ ህልም ነው ፡፡

የ Peርል ገብስ ለክብደት መቀነስ አስተዋፅ Pe አለው arርል ገብስ በጣም ከፍተኛ ካሎሪ ነው ፣ ግን መደበኛ አጠቃቀሙም እንኳን ወደ ክብደት መቀነስ እና ቀጭን ስሌት እንዲኖር ያስችላል። ይህ ለምን ይከሰታል ብለው ያስባሉ? ይህ ምርት መርዛማ ንጥረ ነገሮችን እና ጎጂ ቆሻሻዎችን ከሰውነት በፍጥነት እና በፍጥነት የማስወገድ ችሎታ አለው።

አዎን ፣ በእውነቱ ፋይበር እና አሚኖ አሲዶች ፣ እህሎች የተሟሉባቸው ንጥረነገሮች የምግብ መፍጫውን ሥራ ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራሉ እናም መደበኛ ያደርጉታል ፡፡ በዚህ ምክንያት የሁሉም የአካል ክፍሎች ሥራ እና የአንድ ሰው አጠቃላይ ደህንነት ይሻሻላል ፡፡ አንድ የገብስ ገብስ እኩል ጠቀሜታ ያለው ንብረት የጡንቻን ብዛት የመጨመር ችሎታ ነው ፡፡

በባለሙያዎች መሠረት ገብስ ሰውነትን አይጎዳም - ይህ የተበላሸ አፈ ታሪክ ነው ፡፡ በደካማ ሆድ እና ጉበት ላይም ቢሆን እንኳን አዎንታዊ ውጤት ብቻ ይኖረዋል ፣ ግን በእርግጥ አይጠቀሙበት ፡፡

ከዕንቁል ገብስ ምን ማብሰል ይቻላል? ከእንቁላል ገብስ ጋር በማካተት በጣም ብዙ ጣፋጭ ምግቦች ሊዘጋጁ ይችላሉ ፡፡ እነዚህ የተለያዩ ሾርባዎች ፣ ብስባሽ እህሎች እና ሁሉም አይነት ሰገራ ናቸው - እያንዳንዱ ሰው ለእሱ ጥቅም ማንኛውንም አማራጭ መምረጥ ይችላል ፡፡

መደበኛ ጨው ከአኩሪ አተር ጋር ሊተካ ይችላል ፡፡ የ Peርል ገብስ - አይነቱ ሦስት ዕንቁ የገብስ ገብስ ዓይነቶች አሉ ፡፡ የእነሱ ልዩ ባህሪ የእህል ማቀነባበሪያ የተወሰነ ቴክኖሎጂ ነው ፡፡ ገብስ - ሙሉ በሙሉ የተጠበሰ እህል ፣ የተቀቀለ እና የተጠበሰ።

ደች ጥልቅ ጥልቀት ያለው ፣ ቀለል ያለ ቀለም የተሻሻለ እህል ነው። ገብስ - የተቀጨ እህል ፡፡ ከማንኛውም ከተዘረዘሩት ዝርያዎች ውስጥ የበሰለ ገንፎ በአለባበስ እና በመለየት ይለያያል ፡፡ ነገር ግን የበለጠ እህል የሚሰራበትን እህል ማወቅ አለብዎት ፣ ያነሱ ጠቃሚ ንብረቶችም ናቸው።

በውሃ ውስጥ የፔር በርበሬ ገንፎ ያለው የካሎሪ ይዘት በወተት ከተዘጋጀው ተመሳሳይ ምግብ በአንፃራዊነት ዝቅ ያለ እና 100 ኪ.ግ በ 100 ግ 156 kcal ነው ፡፡ ለክብደት መቀነስ በአመጋገብ ላይ ያሉ ሴቶችን ማወቅ አስፈላጊ ነው ፡፡ ዕንቁላል ገብስን ማብሰል የእነዚህ የእህል እህሎች ብቸኛው መሰናከል ረጅም ጊዜ ማብሰል ነው ፡፡

እንደ አስፈላጊነቱ ውሃ ይጨምሩ! የ pearርል ገብስ መብላት የማይገባው ማን ነው የarርል ገብስ ከ 3 አመት በታች ለሆኑ ሕፃናት ፣ እርጉዝ ሴቶች ፣ ሆድ አለርጂ ለሆኑ ሰዎች (የlርል ገብስ ከፍተኛ መጠን ያለው) ፣ በተደጋጋሚ የሆድ ድርቀት ፣ የሆድ ከፍተኛ ይዘት ላላቸው ሰዎች ይሰቃያሉ ፡፡ ከላይ ያለውን ለማጠቃለል የፔ pearር ገብስ አፍቃሪዎችን ማስጠንቀቅ እፈልጋለሁ ፡፡

ምንም እንኳን በዚህ የእህል እህል ውስጥ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ይዘት ከሌሎቹ ዘመዶች ይልቅ ብዙ ጊዜ ከፍ ያለ ቢሆንም ፣ በተለይም ክብደት ለመቀነስ አመጋገብን መከተል በጣም ጠቃሚ ነው ፡፡ በሳምንት አንድ ጊዜ በምግብ ውስጥ የገብስ አጠቃቀሙ በቂ ይሆናል ፣ ስለሆነም ለአካል ጉዳትን አያመጣም ፣ ግን አይጎዳውም ፡፡

Perlovka - ጠቃሚ ባህሪዎች እና የካሎሪ ይዘት

በሩሲያ ውስጥ "ገንዳ" ተብሎ የሚጠራ ገንፎ ምን እንደ ሆነ ያውቃሉ? ብዙዎች ይገረሙ ይሆናል ፣ ግን “ንጉሣዊ” ገንፎ ከዕንቁል ገብስ የተጠበሰ - ጥራጥሬዎች ፣ ዛሬ በተወሰነ ደረጃ ታዋቂነቱን አጥተዋል። የ Peርል ገብስ እና በተለይም ገንፎ ከእርሷ በጣም ጠቃሚ ነው ፣ ያለ ምንም ምክንያት ጠረጴዛው ላይ አቀባበል እና በተለምዶ የሩሲያ ምግብ ሆኖ ቆይቷል ፡፡

Arርል ገብስ በሂደት ላይ ያለ የገብስ እህል ነው ፣ ጥራጥሬውም ስሙ ከዕንቁዎች ውጫዊ መመሳሰሉ የተነሳ (ስሙ “ዕንቁ” - “ዕንቁ”) ፡፡ አንዴ አንዴ የፔርሊ የገብስ ገንፎ ጣዕም ካላቸው ፣ ባልተለመደ እና ጠንካራ እህል ቢኖር - ይህ ማለት በትክክል ባልተዘጋጀ ነበር ማለት ነው ፡፡ ልምድ ያላቸው ኬኮች የእንቁላል ገብስ ለማብሰል ምስጢራትን ያውቃሉ ፣ ገንፎው ደግሞ ከሱ ጣፋጭ ነው ፡፡

የኬሚካል ጥንቅር

ሆኖም የገብስ ጠቃሚ ባህሪዎች እጅግ በጣም ጥሩ ጣዕም ብቻ አይደሉም ፡፡ ገብስ ጠቃሚ እህል ነው ፣ እህሎቹ ማዕድናት ፣ ቫይታሚኖችን ፣ ለአንድ ሰው በቀላሉ አስፈላጊ የሆኑ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል ፡፡

በገብስ ውስጥ በርከት ያሉ ቫይታሚኖች አሉ - ለምሳሌ ፣ ለጤናማ ቆዳ ፣ ለቪታሚኖች A ፣ ኢ ፣ ዲ ፣ ፒ ፒ ፣ ቡድን ቢ አስተዋጽኦ የሚያደርጉ የበለፀጉ ቫይታሚኖች አሉ - በእህል ውስጥ አነስተኛ የስብ መጠን ያለው ሲሆን ገብስ በፋይበር ፣ በፕሮቲን እና በካርቦሃይድሬት ይዘት ረገድ ከስንዴው የላቀ ነው ፡፡

ካሎሪ ገብስ

ገብስ በካሎሪ ዝቅተኛ ነው (324 kcal / 100g በደረቅ ቅርፅ እና 121 kcal / 100g በሆነ የተቀቀለ መልክ) በአመጋገብ ስርዓት ውስጥ ጥቅም ላይ እንዲውል ያስችለዋል ፡፡ የገብስ ገንፎ ገንቢ ነው ረዘም ላለ ጊዜ ረሃብ ላለመሰማት ያስችላል። በተጨማሪም ፣ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ከሰውነት ያጸዳል እንዲሁም የሰባ ስብ ክምችት እንዳይፈጠር ይከላከላል ፡፡

የ ‹barርል ገብስ› ጠቃሚ ባህሪዎች

የarርል ገብስ የarርል ገብስ እንደ ስኳር በሽታ እና ክሎላይላይሴስ ባሉ በሽታዎች ውስጥ በጣም ጠቃሚ ነው ፡፡ ክሩፕ ብዙ ፋይበር ይይዛል ፣ ይህም አንጀትን የሚያስተካክል እና ለማፅዳት ይረዳል ፡፡ በዚህ ምክንያት ሰውነት ከ መርዛማ ንጥረነገሮች እና መርዛማ ነገሮች ነፃ ሆነዋል ፣ አንዳንድ የአለርጂ ዓይነቶች ይጠፋሉ ፡፡

በተጨማሪም ፣ የፔሩ ገብስ መደበኛ ፍጆታ ለኮላጅን እና ለቆዳ እድሳት ንቁ ምርት አስተዋፅ contrib ያበረክታል። እና ከእሷ ላይ ያሉት ቅባቶች የጨጓራ ​​እጢ ፣ ኩላሊት ፣ የደም ዕጢዎች ፣ የቆዳ ቁስሎች በሽታዎች ሕክምና ላይ ይረዳሉ እንዲሁም እጅግ በጣም ጥሩ አንቲባዮቲክ ናቸው ፡፡

ዕንቁላል ገብስ ሌላኛው ያልተረጋገጠ ጠቀሜታ የሊሲን ከፍተኛ ይዘት ነው። ይህ የጉንፋን እና የጉንፋን ህመም የሚያስከትሉ ተህዋሲያንን ለመዋጋት የሚረዳ ንቁ የፀረ-ቫይረስ ውጤት ያለው አሚኖ አሲድ ነው።

ስለዚህ ይህ በትንሹ የተረሳው እህል በምግብ ውስጥ መካተት አለበት ፡፡ በተለይ የፀረ-ተባይ እና የታሸገ ንብረት ስላለው በሆድ ውስጥ እብጠት እና የጨጓራና ትራክት ህመም ለሚሰቃዩ ሰዎች በተለይም “ዕንቁላል” ገንፎን እንዲመገቡ ይመከራል ፡፡ ምናልባትም የፔሩ ገብስ ጠቃሚ ባህሪዎች የቀድሞ ክብሯንና ተወዳጅነቷን መልሳ እንድታገኝ ያደርጓት ይሆን?

አስማተኛ ዕንቁላል ገብስ: ማወቅ ያለብዎት ነገር ምንድን ነው?

ገብስ ለሁሉም ሰው በጣም ጠቃሚ እና ተመጣጣኝ ምግብ መሆኑን ሁሉም ሰው ያውቃል ፣ የዚህ ጥራጥሬ ተወዳጅነት ግን በጣም ዝቅተኛ ነው። ምናልባትም የዚህ ምክንያት ምክንያቱ በዝግጁ ውስብስብ ላይ ነው ፣ ምክንያቱም ብዙዎች ይህን ብስኩት እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ አላወቁም።

ስለ ጥሩ ዕንቁ ደጋፊዎች ፣ ስለ ዕንቁላል የገብስ ገንፎ ጥቅማጥቅሞች ሲናገሩ ፣ ወዲያውኑ የበለፀገ ጥንቅር ያስታውሳሉ። ነገር ግን እህል በእውነቱ የሚኮራበት ነገር አለው-ገንፎ ብዙ ቪታሚኖችን ፣ አንቲኦክሲደተሮችን ፣ ማይክሮ እና ማክሮ ንጥረ ነገሮችን ፣ አሚኖ አሲዶችን እና ሌሎች ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን በገብስ ውስጥ ይጠብቃል ፡፡ ከነሱ መካከል ትኩረት መስጠቱ ጠቃሚ ነው-

ቪታሚኖች የቡድን ቢ ፣ ኬ ፣ ፒ ፒ ፣ ዲ ፣ ቫይታሚን ኢ እና ቤታ ካሮቲን (ቫይታሚን ኤ) ፣ ፎስፈረስ እና ክሮሚየም ናቸው - የእነሱ የመመዘኛ ደረጃ ፣ ፖታስየም ፣ ማግኒዥየም ፣ ብረት እና ዚንክ ፣ ከፍተኛ መጠን ያለው የሊሲን ገብስ ዋና ገብስ ነው ፣ የበለጠ ፋይበርም በስንዴ ውስጥ ተፈጥሮአዊው አንቲባዮቲክ አንጎራዲን ፣ ሴሊኒየም (ከሩዝ ሶስት እጥፍ ይበልጣል) ፡፡

ስለ ቫይታሚኖች ጥቅሞች ማውራት ተገቢ አይደለም ፣ ምክንያቱም የነርቭ ሥርዓትን ፣ ሜታቦሊዝምን ፣ የበሽታ መከላከልን ፣ እና የፀጉርን ፣ የጥፍርዎችን እና የጥርስን ሁኔታ ይነካል። የቪታሚኖች እጥረት ወዲያውኑ ይታያል ፣ ግን በየጊዜው ዕንቁላል ገብስ የሚያጠጡ ሰዎች የቫይታሚን እጥረት ወይም hypovitaminosis አያጋጥሟቸውም።

እጅግ አስደናቂ በሆነ ዕንቁል ገብስ ውስጥ የተያዘው ፎስፈረስ ለሰውነት ዋጋ የለውም: እሱ መደበኛ ዘይትን ፣ ኢንዶክራይን ሲስተም እና የአንጎል እንቅስቃሴን ያነቃቃል። ደግሞም ይህ የጡንቻዎች መገጣጠሚያዎች ጥንካሬ እና ፍጥነት ስለሚጨምር ይህ ንጥረ ነገር በአትሌቶች ያስፈልጋሉ ፡፡

በተጨማሪም ሊሲን ከተለያዩ ጉንፋን እና ከፀረ-ተባይ ጋር በሚደረገው ውጊያ ላይ ኃይለኛ የፀረ-ቫይረስ ውጤት ሊኖረው ይችላል ፡፡ የፀረ-ተህዋሲያን እና ፀረ-ተህዋስያን ገብስ ጎርዴይንቲን ይሰጣል ፡፡ ገንፎ ውስጥ ስብዕና ያለው ሰልሚኒየም ኃይለኛ ፀረ-ንጥረ-ነገር ነው።

ገብስ ሰውነትን በአጠቃላይ ያጠናክራል ከሚለው እውነታ በተጨማሪ ለክብደት መቀነስ አስተዋፅ canም አለው ፡፡ በእርግጥ ፣ ገንቢ ገንቢ ከተለያዩ ተጨማሪዎች ጋር እና ያለ ዘይት የሚያሰራ ገንፎ ካዘጋጁ ሳህኑ የአመጋገብ ስርዓትን የማጥፋት ዕድሉ ሰፊ ነው ፣ ነገር ግን የእህል እህል የካሎሪ ይዘት በአንፃራዊነት ዝቅተኛ ነው - 315 kcal ብቻ ፡፡

ነገር ግን ገብስ ክብደት መቀነስ ጠቃሚ የሆነው ነገር ውጤታማ የሰውነት ማጽዳት ነው። የሆድ እና የሆድ ዕቃን ውስጣዊ ገጽታ በደንብ በማፅዳት በፍጥነት መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ፣ መርዛቶችን ሁሉ በፍጥነት እና በቀላሉ ያስወግዳል።

የቪታሚኖች ደካማነት በሰው ልጅ ጤና ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ያሳድራል እናም መጥፎ ውጤቶችም አሉት ፡፡ ይህ በዕንቁላል ገብስ ውስጥ ያሉትን ጠቃሚ ባህሪዎች እና ኮንዲሽነሮችን ያጣምራል ፣ ስለዚህ ጥሩ እና በመጠኑ የተዘጋጀው ጥሩ ነው።

ዕንቁላል ገብስ የሚፈልግ ማን

በጤና ላይ ደስታ - ይህ በማንኛውም ህመም ለሚሠቃይ ለእያንዳንዱ ሰው ይታወቃል ፡፡ እና ገብስ አንድን ሰው በከፍተኛ ደረጃ ወደ ደስታ ሊያመጣ የሚችል በጣም ጥሩ ምርት ነው። ይህ በሽታ የመከላከል ስርዓቱን በቀስታ ያጠናክራል ብቻ ሳይሆን ብዙ በሽታዎችን ለመቋቋምም ይረዳል ፡፡

አንዳንድ ሐኪሞች የግድ የእንቁላል ገብስን የሚያካትት ኦፊሴላዊ የሆነ ምግብ ያዝዛሉ። በእነዚህ አጋጣሚዎች ዕንቁላል ገብስ ጠቃሚ ነው የሚለው ጥያቄ በራሱ ይጠፋል ፣ ምክንያቱም በእሱ ላይ የተመሠረተ ማበጀት በጣም ብዙ ጠቃሚ ባህሪዎች አሉት ፡፡

ፀረ-ባክቴሪያ ፣ ፀረ-ባክቴሪያ ፣ አንትራክቲቭ ፣ ኤንዛይም ፣ ፀረ-ፀረ-ቫይረስ ፣ ፀረ-ቫይረስ ፣ ፀረ-ብግነት ፣ ፀረ-ባክቴሪያ ፣ ልቅነት ፣ ዲዩቲክ

በዚህ መሠረት የገብስ ዋጋ ለሴቶች ፣ ለወንዶች እና ለህፃናት ግልፅ ነው ፡፡ ሆኖም ገንፎ ትልቅ ቢሆን ሊያመጣ ይችላል የጨጓራና ትራክት በሽታዎች በሆድ ውስጥ ስለሚገቡ ፣ ስንጥቆችን ስለሚሞላው ፣ ሁሉንም ጎጂ ንጥረ ነገሮችን ስለሚወስድ እና የአንጀት ውስጣዊ ገጽታን ያጸዳል ፣ እንዲሁም ጠቃሚ ንጥረነገሮች ዲጂታልን ይጨምራሉ ፡፡ ገብስ መብላት ለእነዚህ በሽታዎችም ተመራጭ ነው-

ፈንገስ ፣ ጉንፋን እና የቫይረስ ኢንፌክሽኖች ፣ ሄፓታይተስ ፣ አርትራይተስ ፣ ፕሮስታታይትስ ፣ የስኳር በሽታ mellitus ፣ የኩላሊት እና የጉበት በሽታዎች ፣ ዕጢዎች ፣ ሳል ፣ የሳንባ ምች ፣ የአፍንጫ ፍሳሽ ፣ የአንጀት በሽታ።

በእነዚህ አጋጣሚዎች የ pearርል ገብስ ጥቅምና ጉዳት አይወዳደሩም-ገንፎን ከመውሰድ መሻሻል መሻሻል ከመጀመሪያው ቀን ጀምሮ ይታያል ፡፡ በሌላ በኩል ደግሞ ለትንንሽ ልጆች የእንቁላል ገብስ ከመስጠቱ በፊት ሐኪም ማማከሩ የተሻለ ነው ፡፡

እንደገና ስለ ግሉቲን ነው የሆነው - ይህ ብዙ ንጥረ ነገር ለሚያድገው አካል ጎጂ ነው። በሁሉም ጥራጥሬዎች ውስጥ የሚገኝ በመሆኑ ሁሉም ከአንድ አመት በታች ለሆኑ ሕፃናት የእድሜ ልክ እና ከሶስት ዓመት በታች ለሆኑ ሕፃናት የማይፈለጉ ናቸው ፡፡

ምርጥ ለአዋቂዎችም ቢሆን በሳምንት ከ 2-3 ጊዜ ያልበለጠ የእንቁላል ገብስ እንደወሰደው ይቆጠራል። ለነፍሰ ጡር ሴቶች ፣ እንዲሁም ከመጠን በላይ ውፍረት ፣ የሆድ ድርቀት እና የጨጓራ ​​አሲድ መጨመር ላላቸው ሰዎች መመገብ የማይፈለግ ነው ፡፡ እርግዝና እንዲሁ የእንቁላል ገብስ መጠቀምን አያካትትም ፡፡

ዕንቁላል ገብስ እና ጥቅሞች አሉት ፣ እና contraindications - ይህ ግልፅ ነው ፣ ነገር ግን ጠቃሚ ምርት ሙሉ በሙሉ አይጥሉት - በየቀኑ ትክክለኛ እና የተመጣጠነ ምግብ ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው ፡፡

ቪዲዮውን ይመልከቱ: የጥቅል ጎመን ምርጥ ጥቅሞች best benefits of cabbage (ግንቦት 2024).