ለስኳር ህመምተኞች ፓንኬኮች - ገንቢ እና እጅግ በጣም ጣፋጭ ነው

እንደ የስኳር በሽታ ካለበት endocrine በሽታ ጋር የደም ግሉኮስ ፣ ኮሌስትሮል እና የደም ግፊትን ያለማቋረጥ መከታተል አስፈላጊ ነው ፡፡ ለዚሁ ዓላማ አደንዛዥ ዕፅን ብቻ ሳይሆን አመጋገብንም ይከተላሉ ፡፡ ጣፋጭ ወደሆነ ነገር እራስዎን ለማከም ከፈለጉ ፓንኬኬቶችን ያለ ስኳር ማብሰል ይችላሉ ፡፡ እነሱ ምናሌውን ያበዛሉ እና አዲስ ማስታወሻዎችን ወደ እሱ ያመጣሉ።

የበሰለ ዱቄት መጋገሪያዎች

የበሬ ኬክ ጣፋጭ እና ጤናማ የበሰለ ዱቄት መጋገር ጥሩ ምሳሌ ነው ፡፡ በቤት ውስጥ ምግብ ውስጥ የበሰለ ዱቄት አጠቃቀም ከስንዴ ዱቄት በጣም የተለመደ ነው ፣ ምንም እንኳን በከንቱ - ይህ የምግብ አሰራር ይህንን ያረጋግጣል ፡፡ በስንዴ ላይ የበቆሎ ዱቄት ጠቀሜታ በቪታሚኖች እና ፕሮቲኖች የበለፀገ በመሆኑ እንዲሁም ጨዎችን ፣ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን እና መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ከሰውነት የማስወገድ ችሎታ አለው ፡፡

የስንዴ ዱቄት ብዙውን ጊዜ በተለይም እርሾ ሊጥ ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውለው በውስጡ ባለው የግሉኮን ይዘት ከፍተኛ በመሆኑ ይህ ሊጡ የበለጠ ልሙ እና ጠንካራ ያደርገዋል ፡፡ ምክንያቱም እርሾ ጎጂ ምርት ነው (ይመልከቱ)

“ጎጂ እርሾ ዳቦ ወይም የዳቦ የዘር ማጥፋት ወንጀል”) ፣ ከዚያ እንዲህ ዓይነቱን ሙከራ ማዘጋጀት አስፈላጊ አይሆንም።

እና በተለመደው መጋገሪያ ውስጥ ፣ የበቆሎ ዱቄት በጣም ጥሩ ንጥረ ነገር ነው ፣ ምክንያቱም ይህ የበቆሎ ኬክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እኛን የሚያረጋግጥ ነው።

የበሰለ ዱቄት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

የበሰለ ዱቄት - 250 ግ
ወተት - 200 ሚሊ
እንቁላል -1 pc.,
ስኳር - 100 ግ
ማር - 2 tbsp.,
ዘቢብ - 1 እፍኝ ፣
ፖም - 1 pc.,
ሶዳ - 2 tsp;
አንድ የጨው መቆንጠጥ
0.5 tsp መሬት ዝንጅብል ፣ ክራንች ፣ ቀረፋ ፣ ኮምረንንድ ፣ ኑሜል ፣
ጥቂት ቁጥቋጦዎች (ወይም ዘሮች ፣ የሰሊጥ ዘሮች)።

እንቁላሉን በስኳር ይምቱ ፣ ከዚያ ማር እና ሁሉንም ቅመማ ቅመሞች ይጨምሩ እና እንደገና በደንብ ይቀላቅሉ።
ወተት ይጨምሩ, እንደገና ይቀላቅሉ, ከዚያ ዱቄት እና ሶዳ ያፈሱ. ዱቄቱ እንደ ወፍራም ቅመማ ቅመም (ውጭ) መሆን አለበት ፣ ስለሆነም የዱቄቱን መጠን በማንኛውም አቅጣጫ ማስተካከል ይችላሉ ፡፡
በተፈጠረው ሊጥ አንድ ፖም ይጨምሩ ፣ በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ ቀድመው ታጥበው እና የተጠበሰ ዘቢብ ፣ ለውዝ ወይም ዘሮች (የሰሊጥ ዘሮች ከሰሊጥ ዘሮች ጋር ድብልቅ ነበር) ፡፡
ዱቄቱን ወደ ሻጋታ እናሰራጫለን (እኔ 19 ሴ.ሜ የሆነ ዲያሜትር አለኝ) እና እስኪበስል ድረስ በ 180 ሴንቲግሬድ በ 40 ደቂቃ ያህል ጋገረን ፡፡

የ muffin ቃጫዎችን ወይም አንድ ትልቅ muffin ንጣፍ መጠቀም እና እንደ muffin ያለ ኬክ መጋገር ፣ ምንም ችግር የለውም ፡፡

እኔ የበሰለ ዱቄትን ብዙ ጊዜ እጠቀማለሁ (“የበሰለ ዱቄት” ን ይመልከቱ) ፣ ግን ተራውን የበቆሎ ዱቄትን ለመጠቀም ሁል ጊዜ የምርት ስያሜውን 1/4 ያህል እጨምራለሁ (“የምርት ብራሹን ጥቅም” ይመልከቱ) - የመጋገርን ጠቃሚነት ይጨምራሉ እናም የካሎሪ ይዘቱን ይቀንሳሉ . በተጨማሪም በዚህ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ውስጥ በሁለት ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን መቀነስ እና የኬክ አጠቃላይ የካሎሪ ይዘት መቀነስ ይቻላል ፡፡

በቅመማ ቅመሞች እና በማር ፣ በኬክ ኬክ ፣ በተወሰነ መጠን አፕል ማጭድ በማስታወስ በሚያስደንቅ ሁኔታ ጥሩ መዓዛ ያለው እና ጣፋጭ ሆኗል - “ፖም ከአፕል ጋር ሲያወዛውዝ” ይመልከቱ ፡፡ አጠቃላይ የካሎሪ ይዘት በጣም ትልቅ አይደለም ፣ ሁሉም ንጥረ ነገሮች ጠቃሚ እና ቀላል ናቸው ፣ ኬክ ስብ የለውም ፣ በትክክል እና በፍጥነት ይከናወናል - ለጤናማ አመጋገብ እና ለቤት እመቤት የምግብ አሰራር አስፈላጊ የሆነውን ሁሉ።

ከሩዝ ዱቄት ሌሎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች:

“እርሾ-ቤት-የተሰራ ዳቦ” ፣

“ካፋር መጋገሪያዎች” ፣

"ከኩሽ ኬኮች ጋር የዶሮ ኬኮች"

የምግብ ፍላጎት ይኑር እና ጤናማ ይሁኑ! አስተያየቶችዎን ይተዉ - ግብረ መልስ በጣም አስፈላጊ ነው!

ከሠላምታ ጋር ፣ ሊና ራዶቫ

በ 7 ደቂቃዎች ውስጥ በ MAXIMUM የተዘጋጀ የምግብ ዝግጅት

ጣፋጮች እና ዱቄቶችን ይወዳሉ ፣ ግን በቁጥርዎ ላይ ይከታተሉ? የእኔን ጥንቅር ተጠቀም

መብላት እና ክብደት መቀነስ ለሚፈልጉ የቤት-እመቤቶች “17 አስማት መጋገር አዘገጃጀት መመሪያዎች”

ጽሑፉን በማህበራዊ ውስጥ ያጋሩ። አውታረመረቦች

ከዱቄት ዱቄት ምን ማብሰል?

የበሰለ ዱቄት ከግሉተን የበለፀገ ነው ፣ ከእዚያም ከስንዴ ይልቅ ለስላሳ እና ጥቅጥቅ ያለ የሆነውን ጠንካራ ጥቁር ዳቦ እንዲያገኙ የሚያስችል ነው።

የዚህ ዱቄት ጠንካራ የፍራፍሬ መዓዛ እና የባህርይ ጣዕሙ ምርቶችን ከእሱ በጣም ባህሪ ያደርገዋል ፡፡

ዳቦ ብቻ ሳይሆን ከሩዝ ዱቄት የሚጋገር ብቻ አይደለም ፣ ነገር ግን የተለያዩ ኬኮች ፣ ዱላዎች ፣ ኬኮች እና ብስኩቶች በጣፋጭ እና በቀለም የተነሳ ለኬክ እና ብስኩቶች ጥቅል ይጨመራሉ።

የቢራ አተር የበሬ ማር ኬኮች
ዝንጅብል የበሰለ ብስኩት

የበሰለ ዱቄት ኬኮች ጥቅጥቅ ያሉና ተጣባቂዎች ናቸው ፣ ስለሆነም ሊጡን “ቀላል” ለማድረግ ስንዴ ወይንም አጃ ዱቄት በእነሱ ውስጥ ያኑሩ ፡፡ ይህ የቆየ የምግብ አዘገጃጀት ሶስት ዓይነት ዱቄት ፣ እንዲሁም ጥቁር ጣዕም ያለው ቢራ እና አንድ አይነት ደስ የሚል ማር ይጠቀማል ፡፡

ያስፈልግዎታል: - - 90 ግራም የስንዴ ዱቄት ፣ - 90 ግራም የስንዴ ዱቄት ፣ - 180 ግራም ኦትሜል ፣ - 10 ግራም ደረቅ እርሾ ፣ - 1 ½ የሻይ ማንኪያ ጨው ፣ - 1 የሾርባ ማንኪያ buckwheat ማር ፣ - 1 ½ የሻይ ማንኪያ የሱፍ አበባ ዘይት ፣ - 300 ሚሊ ሙቅ ውሃ, - 450 ሚሊ ግራም ጥቁር ቢራ.

በንጹህ ውሃ ውስጥ በብሩህ ዱቄት ውስጥ እንቁላል ይጨምሩ ፡፡

በአንድ ትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ሁለቱንም የዱቄት ዓይነቶች እና የከርሰ ምድር ዱቄት ፣ እርሾ እና ጨው ይጨምሩ። በመርከቡ ውስጥ ውሃ ፣ ማር እና የሱፍ አበባ ዘይት ይቀላቅሉ ፡፡ ፈሳሽ እና ደረቅ ንጥረ ነገሮችን ያጣምሩ ፣ ቢራ ይጨምሩ እና ዱቄቱን በደንብ ያሽጉ ፡፡ በደረቅ ፎጣ ይሸፍኑ እና ለአንድ ሰዓት ያህል ሞቃት በሆነ ቦታ ይተው። ድብልቅው አረፋ እና መነሳት ሲጀምር, ሊጡ ዝግጁ ነው ፡፡

እንደ ፓንኬኮች ያሉ ቂጣዎችን በሙቅ ፣ ሰፊ ፣ ከባድ ፣ ምርጥ በሆነ የብረት-ዘንግ ቅድመ-ዘይት ቀቅለው ይቅቡት ፡፡ በሞቃታማ ክሬም ወይም ከጃም ጋር አገልግሉ።

የበሬ ዱቄት ለዚህ ጉበት እርስዎ በእርግጠኝነት የሚያደንቁትን ልዩ የምጣኔ ሃብት ይሰጣቸዋል ፡፡ ያስፈልግዎታል

- 1 ኩባያ ለስላሳ ቅቤ ፣ - ½ ኩባያ ስኳርም ስኳር ፣ - 1 የዶሮ እንቁላል ፣ - 1 ኩባያ የስንዴ ዱቄት ፣ - 1 ኩባያ የስንዴ ዱቄት ፣ - 1 የሻይ ማንኪያ የከርሰ ምድር ዝንጅብል: - 1 የሻይ ማንኪያ ቀረፋ ፣ - 2 የሻይ ማንኪያ የመጋገሪያ ዱቄት: - 3 የሾርባ ማንኪያ ኮምጣጤ ስኳር ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ለስላሳ ቅቤ እና ጥሩ ስኳር ይቅቡት ፡፡ ድብደባውን በሚቀጥሉበት ጊዜ እንቁላሉን ይጨምሩ። በደረቁ የዱቄት ቅመማ ቅመሞች አማካኝነት ሁለቱንም ዱቄት ይጥረጉ ፡፡ ቀስ በቀስ የተከተለውን ድብልቅ በእንቁላል ዘይት ዘይት ውስጥ ይቀላቅሉ ፣ በአንድ ጊዜ ከ ¼ ኩባያ በላይ ደረቅ ንጥረ ነገሮችን አይጨምሩ። የሚሠራውን መሬት በስንዴ ዱቄት አቧራ ያድርጉ እና ውጤቱን በቀስታ ይቅቡት ፡፡ በኳስ ውስጥ ይሰብስቡ እና በተጣበቀ ፊልም ይሸፍኑ ፣ ከ 1 ሰዓት እስከ 2 ቀናት ውስጥ ወደ ማቀዝቀዣ ይላኩት። እንዲህ ዓይነቱ ሊጥ ወደ ማቀዝቀዣው ውስጥ ሊቆይ እና ረዘም ላለ ጊዜ ሊቆይ ይችላል ፡፡

ምድጃውን እስከ 180 ° ሴ ድረስ ያድርጉት ፡፡ የተጠናቀቀውን ሊጥ ወደ ½ ሴንቲሜትር ውፍረት ባለው ንብርብር ውስጥ ይንከባለል ፡፡ ልዩ የኩኪ መቁረጫዎችን በመጠቀም ኩኪዎችን ይቁረጡ. በምግብ ፓራፊን በተሸፈነው የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉትና በትላልቅ ስኳር ይረጩ። ቀለል ያለ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ለ 10 ደቂቃዎች መጋገር ፡፡ በአየር ማቀፊያ ማጠራቀሚያ ውስጥ ቀዝቅዘው ያገልግሉ ወይም ያገልግሉ ፡፡

ከዱቄት ዱቄት ምን ማብሰል?

የተከተፉ ፓንኬኬቶችን ለማድረግ ጥቂት ምስጢሮች

ዱቄቱን ከኦክስጂን ጋር ማረም አስፈላጊ ነው-እሱን ማፍሰስ አስፈላጊ ነው ፣ በተለይም ሁለት ጊዜ ፡፡
ትክክለኛው የዱቄቱ ሸካራነት ከ ወፍራም ክሬም ጋር ተመሳሳይ መሆን አለበት ፣ በሚጋገረው ማንኪያ ላይ ሲቀመጥ በጣም ብዙ መበተን የለበትም።
በጥሩ ሁኔታ በሚሞቅ skillet ውስጥ መጋገር ይሻላል ፣ ስለሆነም ዱባዎቹ ወዲያውኑ ይይዛሉ እና ያጌጡታል።
ሊጡን ወደ ድስቱ ውስጥ ከማስገባትዎ በፊት ፣ ሁሉም ምርቶች በተቻለ መጠን የተገናኙት እንዲሆኑ “ለማረፍ” የተወሰነ ጊዜ መስጠት ያስፈልግዎታል ፡፡

በትንሽ በትንሹ kefir በትንሹ ፓንኬክን በተቻለ መጠን አስደናቂ እና ጣፋጭ ያደርጋቸዋል። በቀዝቃዛ ፈሳሽ ውስጥ ሶዳ የሚሟሟ ሶዳ ሙሉ በሙሉ አይሠራም ማለት ነው ፡፡ ይህ ማለት የጅምላ ጨምሮ እየጨመረ ይሄዳል እንዲሁም ሽበት ያገኛል ፡፡

ፍሬደሮች በ kefir ወይም በ yogurt መጋገር ይችላሉ ፣ እያንዳንዳቸው በራሳቸው ምርጫ የምግብ አሰራሩን ይመርጣሉ ፡፡ ሰዎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያውን ለማበርከት የማይሞክሩ ከሆነ እና ፓንኬኬቶችን የማይጨምሩ ከሆነ አሰልቺ ይሆን ነበር ፣ ለጣፋጭ ጥርስ ፣ ለመጨመር አማራጭ ስኳር ፣ የደረቁ ፍራፍሬዎች ፣ ፖም ፣ ቼሪዎችን ፣ የኮኮዋ ዱቄት ለጣፋጭዎቹ ግድ የለሾች - ከአረንጓዴ ሽንኩርት ጋር ፣ ሀም ፣ ደር በአብዛኛዎቹ ሁኔታዎች የስንዴ ዱቄት ተጨምሮበታል ፣ ግን ሊዘጋጅ ይችላል ፣ ለምሳሌ ፣ ከቀዳ ወይም ከሌላው ፡፡

በ kefir ላይ ለምሳ ፓንኬኮች የሚሆን ቀለል ያለ የምግብ አሰራር

kefir (የስብ ይዘት አስፈላጊ አይደለም) - 300 ግ.,
እንቁላል - 1 ቁራጭ;
የአትክልት ዘይት - 2 tbsp. l ፣ ፣
የተከተፈ ስኳር - 3 tbsp. l ፣ ፣
ጨው - መቆንጠጥ ፣ ፣
ዱቄት - 200 ግራ.,
ሶዳ - 2 ስፒሎች።

የመጀመሪያው ደረጃ እንቁላሉን በ kefir መምታት ነው (ሹካውን መጥገር በጣም በቂ ነው) ፣ ከዚያም ሶዳ እና ስኳርን በጨው ያፈስሱ ፡፡ መካከለኛ መጠን ያላቸውን ዱቄቶች የምናስተዋውቅበት የሰናፍጭ ቅንጣት አማካይነት ፣ የጡቱ ጥንካሬን እንቆጣጠራለን ፣ እሱ ከጣፋጭ ክሬም ጋር ተመሳሳይ መሆን አለበት። ዘይት ይጨምሩ እና ምርቶቹን በሾላ ማንኪያ እንደገና ያገናኙ።

ድብሉ በሚታጠፍበት ጊዜ ድስቱን በጥሩ እሳት ላይ ያድርጉት ፣ በዘይት ቀባው (በ kefir ላይ ሁሉንም ነበልባሎች ለማቅላት 1 ጊዜ በቂ ነው)። አሁን እሳቱን በትንሹ እንቀንሳለን እና ለፋርስተሮች አነስተኛውን የጅምላ ክፍሎችን እናስቀምጣለን ፡፡ እባክዎን ያስታውሱ ሊጥ ሊሰራጭ እና ሊጠጣ የማይችል ፣ በጣም አላስፈላጊ የሆኑ ማተሚያዎች ፣ የፓንኬኮች ጥራት የከፋ ነው ፡፡ ከዚያ በክዳን ይሸፍኑ እና በፓንኬኮች አናት ላይ ቀዳዳዎች እስኪታዩ ድረስ ይጠብቁ ፣ ፓንኬኮቹን በሌላኛው በኩል በጥንቃቄ ይለውጡ ፣ እስኪበስል ድረስ ይቅቡት ፡፡

እንቁላል ሳይጠቀሙ የሉፍ ፍሬሞች

kefir - 200 ግራም;
ጨው - 1/4 tbsp. l ፣ ፣
ሶዳ - 2 ስፒሎች ፣
የተከተፈ ስኳር - 1 tbsp. l ፣ ፣
የስንዴ ዱቄት - 130 ግራ.
የአትክልት ዘይት - 1 tbsp. l

ከጨው ጋር ሶዳ እና ስኳር በትንሹ በትንሽ ሙቅ kefir ውስጥ ተጠምቀዋል ፡፡ ዱቄቱን ወደ ፈሳሽ ውስጥ ይዝጉ, ምርቶቹን ያጣምሩ እና የአትክልት ዘይቱን ያፈስሱ. ድብሉ ለማረፍ ጥቂት ጊዜ ይስጡት ፣ ከዚያ ከእያንዳንዱ ጎን ለጥቂት ደቂቃዎች ፓንኮኮኮከሮችን ያክሉት (ሳህኑ ትኩስ መሆን አለበት)። የተጠናቀቀውን ምግብ በዱቄት ክሬም ያዘጋጁ እና ይደሰቱ።

በምድጃ ውስጥ ፓንኬኮች ጨምሩ

በምድጃ ውስጥ ያሉት ፍሪተሮች ዘይት ሳይጨምሩ ይዘጋጃሉ ፣ ምክንያቱም እነሱ በካሎሪዎች ውስጥ ከፍ ያለ ስላልሆኑ ፡፡ ለደከሙ እና በምግብ ውስጥ ያለው የካሎሪ ብዛት በመሠረታዊ መልኩ በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡

kefir - 200 ሚሊ;
ስኳር - 2 tbsp. l ፣ ፣
የዶሮ እንቁላል - 1 pc.,
ዱቄት - 130 - 200 ግራ. (መጠኑ በ kefir ይዘት ላይ የተመሠረተ ነው) ፣
መጋገር ዱቄት - 0.5 tbsp. l ፣ ፣
ጨው - 1/4 tbsp. l

ከ kefir ፣ ከስኳር ፣ ከዶሮ እንቁላል እና ከሻይ ጋር ይምቱ ፡፡ በመቀጠልም ዱቄቱን ይላጡት ፣ በእኩል መጠን የዳቦ ዱቄት ይጨምሩበት። ደረቅ ንጥረ ነገሮችን ከ kefir ድብልቅ ጋር እናዋህዳለን ፣ የመጥመቂያው ጥንካሬ በጥንታዊው ስሪት የበለጠ ጠንከር ያለ መሆን አለበት ፣ ዱቄት በትንሽ በትንሹ ይሻላል ፣ በተቃራኒው አይሆንም። እስከ 200 ድግሪዎችን ለማሞቅ ምድጃውን አብራ (ማብራት) እንጀምራለን ፣ እስከዚያ ድረስ መጋገሪያውን በብራና እንሸፍናለን የወደፊቱን ፓንኬኮች በላዩ ላይ እናደርጋቸዋለን ፡፡ የበሰለ እብጠት እስኪፈጠር ድረስ መጋገር።

በ kefir ላይ ስለ ፓንኬኮች የአመጋገብ ባለሙያዎች አስተያየት

የሥነ ምግብ ተመራማሪዎች እንደሚናገሩት በመካሪ መጠን ኬ kefir ፓንኬኬቶች ለጤንነት ደህና ናቸው እና አኃዙን አያበላሹም ፣ ግን ከ 5 በላይ ቁርጥራጮች በቀን አይመከሩም ፡፡ ይህ ምግብ በሰውነት ውስጥ የእንስሳት ስብ እጥረት ላለባቸው ሰዎች ጠቃሚ ነው ፡፡ በ kefir ውስጥ የሚገኙት ጠቃሚ ባክቴሪያዎች በሙቀት ጊዜ ውስጥ ንብረታቸውን ይይዛሉ ፣ ስለሆነም ሳህኑ ለጤንነት ጣፋጭ እና ደህና ብቻ ሳይሆን ጤናማም ነው ፡፡ ለትንንሽ ልጆች ያለ ፍርሃት kefir ፍርፋሪዎችን መስጠት ይችላሉ ፣ ግን በእርግጥ በሚፈቀድ መጠን (1-2 pcs.) ፣ ሳህኑ አሁንም እየተፈሰሰ ስለሆነ ሆዱን ከልክ በላይ መጫን የለብዎትም። የተከተፉ ፓንኬኬቶች በውስጣቸው ምን ይይዛሉ?

የሚሟሟ ቫይታሚኖች።
ኮሌስትሮል.
እንክብሎች
ንጥረ ነገሮችን ይከታተሉ።
ካርቦሃይድሬቶች።
አትክልት ፣ የእንስሳት ስብ።

ከላይ በተዘረዘረው ዝርዝር ላይ በመመስረት መደምደሚያው የሚከተለው ነው-የደረት ፣ የጉበት ፣ የጨጓራና ትራክት በሽታዎች እንዲሁም የስኳር በሽታ mellitus ፣ atherosclerosis ላሉባቸው ሰዎች ፍሪተርስተሮችን አለመጠቀም የተሻለ ነው ፡፡

የአመጋገብ ተመራማሪዎች እንደሚሉት ፣ ኬፊር ፍሬፍተርስ ከተጣራ ዘይት ጋር ብቻ ሙሉ በሙሉ ምግብ ማብሰል አለባቸው ፣ በሚበስልበት ጊዜ ካልተገለፀው የካንሰር አምፖሎችን ያስለቅቃል ፣ ይህም ለጤንነት በጣም አደገኛ ነው ፡፡

ከፍራፍሬዎች ተጨማሪ ጋር ፍሬሞች

ለብዙ ልምድ ላላቸው የቤት እመቤቶች ፣ ለመደበኛ ጣፋጭ ፓንኬኮች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አንድ ነገር ሆኗል ፣ ስለሆነም የሚወ driedቸውን የደረቁ ፍራፍሬዎችን ወይንም ትኩስ ፍራፍሬዎችን (ቼሪዎችን ፣ ፖም ፣ እንጆሪዎችን) በቅመሞች ዝርዝር ውስጥ በመጨመር ህልምን መለወጥ ይችላሉ ፡፡ ፓንኬኮችን ከአንዳንድ ተጨማሪዎች ጋር እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ አስቀድመው ካወቁ ሳህኑ ስኬታማ ይሆናል።

የደረቀ የፍራፍሬ ዝግጅት

በመጀመሪያ የደረቁ ፍራፍሬዎችን አፍስሱ ፣ ከዚያም በሚፈላ ውሃ ይረጫሉ እና የደረቁ ፍራፍሬዎች ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ትንሽ ይጠብቁ ፡፡ ፈሳሹን ይጎትቱ ፣ አስፈላጊም ከሆነ ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ እና ወደ ድብሉ ከመሄድዎ በፊት በትንሽ ዱቄት ይረጩ። የሉሽ ፓንኬኮች በጣም በፍጥነት ይዘጋጃሉ ፣ ስለሆነም አንድ ዓይነት የዝግጅት ዘዴ የፍራፍሬን ጥንካሬ ለማስወገድ ይረዳል ፡፡

ትኩስ የፍራፍሬ ዝግጅት

ፍሬው በጣም ጭማቂ ከሆነ (ለምሳሌ ፣ ቼሪ) ፣ ከዛም ዘሮች ከተለዩ በኋላ ፣ በትንሽ ጭማቂ ውስጥ ትንሽ ማሰሮ ውስጥ ይጨምሩ ፡፡ የተቀረው (ፖም ፣ አተር ፣ እንጆሪ) ፣ ከዚያ እራስን ማጣራት አያስፈልግም ፣ በቀዝቃዛ ውሃ ማቧጠጥ እና በቢላ ወይንም በጥራጥሬ መቧጠጥ ይበቃዋል ፡፡ ከመብላቱ በፊት ወዲያውኑ ዱቄቱን ከፍራፍሬዎች ጋር ማጣመር ያስፈልግዎታል (በዱቄት ውስጥ ካስቀቧቸው በኋላ) ፣ ምክንያቱም ከጥቂት ጊዜ በኋላ ጭማቂውን ማቧጠጥ ይጀምራሉ ፡፡

ከኬር ዘሮች ጋር ዘቢብ ጋር

kefir - 1 ብርጭቆ;
የዶሮ እንቁላል - 1 pc.,
የተከተፈ ስኳር - 3 tbsp. l ፣ ፣
ሶዳ - 1/4 tbsp. l ፣ ፣
የስንዴ ዱቄት - 200 ግራ.,
የአትክልት ዘይት - 2 tbsp. l
ትንሽ ጨው
ዘቢብ (ማንኛውንም ሌሎች የደረቁ ፍራፍሬዎችን መጠቀም ይችላሉ)።

ዘቢብ በሚፈላ ውሃ ያሽጉ ፣ 15 ደቂቃዎችን ይጠብቁ። ፈሳሹን በወንፊት ጎትት እና በሚወገደው የወጥ ቤት ፎጣ ማድረቅ ፡፡ በመቀጠልም ዱቄቱን ያዘጋጁ-kefir ከሶዳ ጋር ያዋህዱ ፣ ጨው ፣ ስኳር እና እንቁላል ይጨምሩ ፡፡ ቀስ በቀስ ዱቄቱን በዱባ ውስጥ አፍስሱ ፣ በመጀመሪያ 1 ኩባያ ፣ ከዚያ እንደአስፈላጊነቱ ፡፡ የደረቁ ዘቢብዎችን አፍስሱ (አሁንም እርጥብ ከሆነ ፣ በትንሽ ዱቄት በዱቄት ይረጩ) እና ዘይት ያፈስሱ። በሙቅ ፓን ውስጥ ምግብ ማብሰል አስፈላጊ ነው ፣ ከታች እና ከላይ ለ 2 ደቂቃ ያህል ፓንኬኮችን በማቅለጥ ፡፡

ካፌር ከአፕል ጋር ይርገበገባል

እርስዎ እና ቤተሰብዎ ፖም የሚጣፍጡ ከሆነ ፣ ከእነሱ ጋር ፓንኬኮችን ለመሥራት ይሞክሩ ፡፡ ፖም በሚመርጡበት ጊዜ ለጣፋጭ (ወርቃማ ፣ ሮዝ እመቤት ፣ ግሎዝተር ፣ ወዘተ) ወይም ጣፋጮች እና ጣፋጮች (ሜልባ ፣ ስፓርታክ ፣ ግሩሆቭካ) ቅድሚያ መስጠት የተሻለ ነው ፡፡

ፖም - 3 ቁርጥራጮች;
kefir - 200 ሚሊ;
ስኳር - 3 tbsp. l (በቤቱ ውስጥ የተጣራ ፖም ብቻ ሲገኝ ፣ ተጨማሪ ያክሉ)
ዱቄት - 130 - 200 ግራ.,
የዶሮ እንቁላል - 2 ቁርጥራጮች;
የአትክልት ዘይት - 2 tbsp. l ፣ ፣
ቀረፋ ለመቅመስ
ሶዳ - 2 ፒንቻዎች ፣ ፣
አንድ የጨው መቆንጠጥ።

ኬፋፋውን ለማሞቅ ፣ ሶዳ ፣ ጨው ፣ ስኳርን ለማፍላት እና እንቁላልን ለመደብደብ ፣ ለማቀላቀል ፡፡ ዱቄቱን ማንሸራተት እና በፈሳሽ ውስጥ በከፊል ይቀላቅሉ ፣ ዱቄቱ ወፍራም ሸካራማነት ማግኘት አለበት (ስለሆነም እንዳይፈስ ፣ ግን ቀስ በቀስ ከእንቁሉ ውስጥ “ይጠመዳል”) ፣ በዘይት ውስጥ ያፈስሱ ፣ ለብቻው ያስቀምጡ። እስከዚያ ድረስ ፖምቹን አዘጋጁ-በቀዝቃዛ ውሃ ያጠቡ ፣ እርጎውን ያስወግዱ ፣ ዘሮቹን ያስወግዱ ፣ ሶስት በጫጩ ላይ (ወይም በትንሽ ኩብ ይቁረጡ) እና ቀረፋውን ይረጩ ፡፡ ፖምችንን ወደ ቡት እንልካለን ፣ 1 ጊዜ ይንከባከባል እና በሁለቱም በኩል ለ 1.5 - 2 ደቂቃዎች ፓንኬኬቶችን በ 1.5 - 2 ደቂቃዎች ያበስላል ፡፡

ጨዋማ ፓንኬኮች ከሐም እና ከዶል ጋር

ጣፋጩ በማይፈልጉበት ጊዜ ከጣፋጭው አማራጭ ያነሰ ጣፋጭ ያልሆኑ ጨዋማ ፓንኬኬቶችን ማብሰል ይችላሉ ፡፡ እንደ ቅመማ ቅመም (ሽንኩርት ፣ ዱላ) ፣ ሶሳ ፣ መዶሻ ፣ አይብ ወይም ተራ የተጠበሰ ሽንኩርት መጠቀም ይችላሉ ፡፡ ከመዶሻ እና ከድፍድ ጋር ያሉ ፓንኬኮች በጣም ጥሩ መዓዛ ያላቸው ፣ ለምለም እና ጣፋጭ ናቸው ፡፡

kefir - 1 ብርጭቆ;
የተጣራ ውሃ - 40 ሚሊ;
የዶሮ እንቁላል - 1 pc.,
የስንዴ ዱቄት - 200 ግራ.,
ጨው - 1/4 tbsp. l ፣ ፣
ሶዳ - 1/4 tbsp. l ፣ ፣
ሃም (ወይም ማንኛውንም ሳር) - 200 ግራም;
የዶልት አረንጓዴዎች - 1/2 መካከለኛ ጥቅል ፣
ዘይት (የሱፍ አበባ ወይም የወይራ) - 2 tbsp. l

ኬፋርን ከውሃ ጋር እናቀላቅላለን ፣ በትንሽ በትንሹ ሙቅ በሆነ ሁኔታ ሙቀትን እንቀበላለን ፣ ሶዳውን ጨምረን ፣ ጨው ፣ የተከተፈ እንቁላል ይጨምሩ ፡፡ የተፈጠረውን ድብልቅ ይቀላቅሉ, የተቀቀለውን ዱቄት ያፈሱ. መዶሻውን ወደ ቀጭን ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ (ቁመታቸው 1 ሴ.ሜ ፣ ስፋ 0.3 ሚ.ሜ.) ፣ ዱላውን ይቁረጡ ፣ ንጥረ ነገሮቹን ወደ ሊጥ ይላኩት ፣ የአትክልት ዘይት ማከል አይርሱ ፡፡ አንዴ አንዴ ይቀላቅሉ ፣ መጋገሪያውን በክዳን በመሸፈን ለሁለት ደቂቃዎች በመጠኑ ሙቀት ላይ ለሁለት ደቂቃዎች መጋገር ፡፡

አንዴ እንደገና ዱቄቱን አይነካኩ ፣ የሚፈለጉትን ጊዜዎች በጥብቅ ይደባለቁ ፣ ስለሆነም ሁሉም ኦክሲጂን ይድናል ፣ በዚህም ፓንኬኮች እጅግ አስደናቂ ይሆናሉ ፡፡

ለማገልገል የተሻለው ምንድነው?

አንዳንዶች ያለ kefir ፍርግርግዎችን ያለምንም ምግብ ይመገባሉ ፣ ግን ካቃሟቸው የእንደዚህ ዓይነቱ ምግብ ደስታ በእርግጥ ይጨምራል። በጣም ደስ የሚያሰኙት በእርግጥ የተጋገሩ ፣ ትኩስ ፓንኬኮች ብቻ ናቸው ፣ ግን በጣም ቀዝቅሰዋል ፡፡ ምን ፓንኬኮች የተሻሉ ናቸው ከ:

ሶር ክሬም - የታወቀ አማራጭ ፣ ከሁሉም የፓንኬኮች ዓይነቶች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል።
Jam ፣ jam
የተጣራ ወተት ለልጆች ተወዳጅ ሕክምና ነው ፡፡
ማር

እንደሚመለከቱት, ዳቦ መጋገሪያዎች ውስጥ ምንም ውጣ ውረድ የለም ፣ ይህ ምግብ ልዩ ችሎታ ፣ ብልህነት ፣ ምግብ የማብሰል ትምህርት አያስፈልገውም ፡፡ በ kefir ላይ ያሉት ፈረሶች አስደናቂ ፣ ብልህ ፣ ጣቶችህን ታጣለህ። ዋናው ነገር ከነፍሱ ጋር ምግብ ማብሰል እና ከሂደቱ ከፍተኛውን አዎንታዊ መጠን ማግኘት ነው ፣ ከዚያ ስኬት እንግዶቹን በእርግጥ ይመለከታቸዋል ፡፡ አዲስ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በምታመጣበት እያንዳንዱ ጊዜ Kefir fritters ለመደሰት ጊዜ እንዳላቸው የታወቀ ነው። እራስዎን እና እንዲሁም የሚወዱትን የጌጣጌጥ ዕቃዎች ለማስደሰት ወደ ወጥ ቤት በፍጥነት በመሮጥ የአፈፃፀም ምርጫን ብቻ ይቀራል!

ስህተት ካገኙ እባክዎ አንድ ጽሑፍ ይምረጡ እና Ctrl + Enter ን ይጫኑ።

የምግብ መጋገር-መርሆዎች

የስኳር ህመምተኛ የሆነ ሰው በሁሉም ዓይነቶች ስኳር መብላት የለበትም ፣ ግን ማር ፣ ፍራፍሬ እና ፍራፍሬን በተለይ ልዩ የስኳር ምትክ መብላት ይችላሉ ፡፡

ለአመጋገብ መጋገር ለማዘጋጀት ፣ ቅባት-አልባ የጎጆ ቤት አይብ ፣ ቅመማ ቅመም ፣ እርጎ ፣ ቤሪ ፍሬዎችን መጠቀም ያስፈልግዎታል ፡፡

ወይን ፣ ዘቢብ ፣ በለስ ፣ ሙዝ መጠቀም አይችሉም። ፖም የጣፋጭ ዝርያዎችን ብቻ ነው ፡፡ ወይን ፣ ብርቱካን ፣ ሎሚ ፣ ኪዊን መጠቀም ጥሩ ነው ፡፡ ቅቤን እንዲጠቀም ይፈቀድለታል ፣ ግን ተፈጥሯዊ ብቻ ነው ፣ ማርጋሪን ሳይጨምር (እና በትንሽ መጠኖች)።

በስኳር በሽታ አማካኝነት እንቁላል መብላት ይችላሉ ፡፡ ይህ በጣም ጥሩ "መቻል" ነው እና ብዙ የተለያዩ ፣ ጣፋጭ እና ጤናማ ምርቶችን ለማብሰል ያስችልዎታል ፡፡ ዱቄቱ ጥቅም ላይ የሚውለው በደቃቁ መፍጨት ብቻ ነው። የተበላሹ እቃዎችን ከቡድሃ ኬክ ፣ ኦት ፣ ሩዝ ዱቄት ማዘጋጀት ይሻላል ፣ ምንም እንኳን ይህ ምንም እንኳን በብጉር ብስኩት ኬክ ምስረታ ላይ አንዳንድ ችግሮች የሚፈጥር ቢሆንም ፡፡

ሙፍ እና ኬክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

እራስዎን በጣፋጭነት ለማከም የሚከተሉትን የሚከተሉትን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ትኩረት ይስጡ: -

መዘጋጀት ፈጣን ፣ ቀላል ነው። ቅቤ ክሬድ ተብሎ ይጠራል ምክንያቱም ዱቄቱ ኬክ ለኬክ ንብርብር ስለሚውል ነገር ግን ለምሳሌ በዮጋርት ሊተካ ይችላል ፡፡

3 እንቁላል
አንድ ብርጭቆ kefir ፣ እርጎ ፣ ወዘተ.
አንድ ብርጭቆ የስኳር ምትክ;
አንድ ብርጭቆ ዱቄት።

ድንጋዮችን ያልያዙ ቤሪዎችን ማከል በጣም ጥሩ ነው-ኩርባዎችን ፣ የጫጉላ ጣውላዎችን ፣ ሊንደን እንጆሪዎችን ፣ ወዘተ… አንድ ብርጭቆ ዱቄት ይውሰዱ ፣ እንቁላሎቹን በውስጡ ይሰብሩ ፣ ጣፋጩን 2/3 ይጨምሩ ፣ ትንሽ ጨው ይጨምሩ ፣ ወደ ሙጫ ሁኔታ ይቀላቅሉ ፡፡ ቀጭኑ መሆን አለበት ፡፡ በ kefir ብርጭቆ ውስጥ ግማሽ የሻይ ማንኪያ ሶዳ (ሶዳ) ይጨምሩ ፣ ያነሳሱ ፡፡ ካፌር አረፋውን መስታወት ይጀምራል እና መስታወቱን ያፈሳል። ዱቄቱ ውስጥ አፍስሱ ፣ ዱቄቱን ጨምሩበት እና ጨምሩበት (ወፍራም ሰልሞና እስኪገኝ ድረስ) ፡፡

ከተፈለገ ቤሪዎችን በዱቄት ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ ፡፡ ኬክ ዝግጁ በሚሆንበት ጊዜ ማቀዝቀዝ አስፈላጊ ነው ፣ በሁለት እርከኖች ተቆርጦ በተቀጠቀጠ ቅመም ተሰራጭቷል ፡፡ ከላይ ከፍራፍሬዎች ማስጌጥ ይችላሉ.

ለማዘጋጀት ስኪም ክሬም (500 ግ) ፣ የቀዘቀዘ ጅምላ (200 ግ) ፣ ዝቅተኛ ቅባት ያለው የመጠጥ yogrt (0.5 ሊ) ፣ ያልተሟላ የጣፋጭ ብርጭቆ ፣ ቫኒሊን ፣ ጄልቲን (3 tbsp።) ፣ ቤሪስ እና ፍራፍሬዎች መውሰድ ያስፈልግዎታል።

መጋገሪያውንና ጣፋጩን ያሽጉ ፣ ክሬሙንም በተመሳሳይ ያድርጉ። ይህንን ሁሉ በጥንቃቄ እንቀላቅላለን ፣ እርጎ እና ጄልቲን እዚያው ውስጥ እንጨምራለን ፣ መጀመሪያ መጀመሪያ መታጠብ ያለበት ፡፡ ክሬሙን ወደ ሻጋታው አፍስሱ እና ለማጣራት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያኑሩ ፡፡ ብዙሃኑ ከተደከመ በኋላ ኬክን በፍራፍሬ ቁርጥራጮች ያጌጡ። በጠረጴዛው ላይ ሊያገለግሉት ይችላሉ ፡፡

ኬክ ሊጥ ዝግጁ ነው ከ

እንቁላል (2 pcs.) ፣
ቅባት የሌለው የጎጆ ቤት አይብ (250 ግ) ፣
ዱቄት (2 tbsp. l.),
fructose (7 tbsp. l.),
ስብ ነፃ ቅመም (100 ግ) ፣
ቫኒሊን
መጋገር ዱቄት።

እንቁላልን በ 4 tbsp ይመቱ. l fructose, የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት, ጎጆ አይብ, ዱቄት ይጨምሩ. ይህንን ብዛት በወረቀት በተዘጋጀ ሻጋታ ውስጥ አፍስሱ እና መጋገር ፡፡ ከዚያ ያቀዘቅዙ ፣ በአጫጭር ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በተቀጠቀጠ የለውጥ ክሬም ፣ በቫኒሊን እና በፍራፍሬ ቅሪቶች ቅባትን ይቀቡ። እንደፈለጉት በፍራፍሬዎች ያጌጡ ፡፡

የጎጆ አይብ (200 ግ) ፣ አንድ እንቁላል ፣ ጣፋጩ (1 tbsp. ኤል) ፣ በቢላ ጫፍ ላይ ጨው ፣ ሶዳ (0.5 tsp.) ፣ ዱቄት (250 ግ) መውሰድ ይኖርብዎታል ፡፡

የጎጆ አይብ ፣ እንቁላል ፣ ጣፋጩን እና ጨው ይጨምሩ። ሶዳውን በሆምጣጤ እናጥፋለን, ወደ ድብሉ ላይ እናጨምራለን እና ያነሳሱ. በትንሽ ክፍሎች ውስጥ ዱቄትን ያፈሱ ፣ እንደገና ይደባለቁ እና እንደገና ያፈሱ። ከሚወዱት መጠን ቅርጫቶችን እናደርጋለን። መጋገር ፣ ቀዝቅዝ ፣ ብላ ፡፡

የስኳር በሽታ የበሰለ ዱቄት በጣም ከሚፈለጉት ንጥረ ነገሮች ውስጥ አንዱ ነው ፡፡ ለኩኪዎች 0,5 ኪ.ግ. 2 እንቁላሎች, 1 tbsp ያስፈልጋቸዋል. l ጣፋጩ ፣ 60 ግራም ቅቤ ፣ 2 tbsp። l ኮምጣጤ ፣ ዳቦ መጋገር (ግማሽ የሻይ ማንኪያ) ፣ ጨው ፣ በተሻለ ሁኔታ ቅመማ ቅመም (1 tsp)። እንቁላሎቹን በስኳር እንቀላቅላለን ፣ የዳቦ ዱቄት ፣ ቅመማ ቅመም እና ቅቤን እንጨምረዋለን ፡፡ ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ, ከዕፅዋት ጋር ጨው ይጨምሩ. በትንሽ ክፍሎች ውስጥ ዱቄትን አፍስሱ።

ዱቄቱ ዝግጁ ከሆነ በኋላ ወደ ኳስ ይንከባለል እና ለ 20 ደቂቃዎች እንዲቆም ያድርጉት ፡፡ ዱቄቱን ወደ ቀጫጭን ኬኮች ውስጥ ይሽከረከሩት እና ወደ ምስሎች ይቁረጡ-ክበቦችን ፣ ጠርዞችን ፣ ካሬዎችን ፣ ወዘተ ... አሁን ብስኩቶችን መጋገር ይችላሉ ፡፡ ቀደም ሲል ከተደበደበው እንቁላል ጋር መቀባት ይቻላል። ብስኩት ብስክሌት ስለማይገባ ከስጋ እና ከዓሳ ምግብ ጋር መብላት ይችላል ፡፡ ከኬክ ኬኮች ውስጥ ኬክዎን መሠረት ማድረግ ይችላሉ ፣ ለምሳሌ ያመለጡት ወይንም እርጎ ከቤሪ ፍሬዎች ጋር እርጎ ፡፡

የፓንኬክ እና የፍሬስ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

ከስኳር በሽታ ጋር ፓንኬኮች እና ሙፍኪኖች አጠቃቀም የአመጋገብ ምናሌን በሚያስደስት ሁኔታ ሊያሳዩ ይችላሉ ፡፡ በዚህ ጉዳይ ውስጥ ዋናው ደንብ የጅምላ ዱቄት አጠቃቀምን (ስንዴን ላለመውሰድ የተሻለ ነው)። ለምግቦች ትኩረት ይስጡ

ቡክሆት ፓንኬኮች

እነዚህ ፓንኬኮች ሙሉ ወተት ፣ የስኳር እና የስንዴ ዱቄት የማያካትቱ ከሆነ የስኳር በሽታ እና ፓንኬኮች ተስማሚ ፅንሰ-ሀሳቦች ናቸው ፡፡ አንድ የጠርሙስ ማንኪያ አንድ ብርጭቆ ቡና በቡና ገንዳ ውስጥ ወይም በተቀላቀለ እና በተቆራረጠ መሬት ውስጥ መሆን አለበት ፡፡ የተፈጠረውን ዱቄት ከግማሽ ብርጭቆ ውሃ ጋር ይቀላቅሉ ፣ ¼ tsp. የተከተፈ ሶዳ ፣ 30 ግ የአትክልት ዘይት (ያልተገለጸ)። ድብልቅው ለ 20 ደቂቃዎች በሞቃት ቦታ ውስጥ እንዲቆም ያድርጉ ፡፡ አሁን ፓንኬክ መጋገር ይችላሉ ፡፡ መጥበቂያው መሞቅ አለበት ፣ ግን ቀድሞውኑ በዱቄት ውስጥ ስለሆነ ፣ መቀባት አያስፈልገውም። ጥሩ መዓዛ ያላቸው የ “buckwheat” ፓንኬኮች ከማር (ቡችላ ፣ አበባ) እና ከቤሪ ፍሬዎች ጋር ጥሩ ይሆናሉ ፡፡

የበሰለ ዱቄት ፓንኬኮች ከቤሪ እና ስቴቪያ ጋር

በስኳር በሽታ ውስጥ ስቲቪቪያ በቅርብ ጊዜ ውስጥ በከፍተኛ ሁኔታ ጥቅም ላይ ውሏል ፡፡ ይህ ከላቲን አሜሪካ ወደ ሩሲያ ከመጣው የኮከብ ቆጠራ ቤተሰብ እጽዋት ነው ፡፡ በአመጋገብ ስርዓት ውስጥ እንደ ጣፋጭ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡

ለድፋው ግብዓቶች;

እንቁላል
friable ጎጆ አይብ (ወደ 70 ግ ገደማ) ፣
0.5 tsp ሶዳ
ለመቅመስ ጨው
2 tbsp. l የአትክልት ዘይት
አንድ ብርጭቆ የበሰለ ዱቄት።

እንደ የቤሪ ማጣሪያ እንደመሆኑ መጠን ሰማያዊ እንጆሪዎችን ፣ ኩርባዎችን ፣ የጫጉላ ቅጠሎችን ፣ ቤሪዎችን መጠቀም የተሻለ ነው። ሁለት የስቴቪያ ቦርሳዎች ማጣሪያ ፣ 300 ግ የፈላ ውሃን ያፈሱ ፣ ለ 20 ደቂቃዎች ያህል ይተዉ ፣ ያቀዘቅዙ እና ጣውላዎችን ለመሥራት ጣፋጭ ውሃ ይጠቀሙ ፡፡ በተናጥል እስቴቪያ ፣ የጎጆ አይብ እና እንቁላል በተናጥል ይቀላቅሉ። በሌላ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ዱቄቱን እና ጨዉን ይቀላቅሉ ፣ ሌላ ድብልቅ እዚህ ይጨምሩ እና የተቀላቀለ ሶዳ ይጨምሩ ፡፡ የአትክልት ዘይት ሁል ጊዜ በመጨረሻው ፓንኬኮች ላይ ይጨመራል ፣ አለበለዚያ የዳቦ መጋገሪያውን ዱቄት ይሰብራል። ቤሪዎቹን ያስቀምጡ, ይቀላቅሉ. መጋገር ይችላሉ። ድስቱን በስብ ይቀልጡት።

ስለሆነም ለስኳር በሽታ ጤናማ አመጋገብ ከጤናማ ምግቦች የተፈጠረ ነው ፡፡

ለስኳር ህመምተኞች ፓንኬኬቶችን ለማዘጋጀት አጠቃላይ መርሆዎች

የዚህ ዓይነቱ ጣፋጮች ወደ እርባታ ምርት ቅርብ መሆናቸው አስፈላጊ ነው - የካሎሪ ይዘት ፣ ጂአይ እና ኤክስ አነስተኛ መሆን አለባቸው። ጣፋጭ ያልሆኑ የተለያዩ አትክልቶችን እና ፍራፍሬዎችን በመጨመር ማብሰል ይችላሉ ፡፡ ለስኳር ህመምተኞች ፓንኬኮች በትንሹ የቤት ውስጥ እርጎ ከሚመገቡት እርጎ ጋር እንዲጠጡ ይመከራሉ ፣ አነስተኛ የስብ መጠን ያለው አንድ ዓይነት ነው ፡፡ ከዚህ በተጨማሪም:

በተመሳሳይ ሁኔታ የዋናው ምግብ ግላይዜማዊ ምጣኔ እየቀነሰ ስለሚሄድ kefir ለመጠጣት ይመከራል ፡፡
ምግብ በሚበስሉበት ጊዜ ቀረፋ ወይንም የተቀጨ አዲስ ዝንጅብል ሊጨመሩበት ይችላሉ (የደረቀ አይስማማም) ፣
ስለዚህ የደም ስኳር መጠን ቀንሷል ፣ የልብና የደም ቧንቧ ስርዓት ሥራ መደበኛ ነው ፡፡

የግሉሜሚክ መረጃ ጠቋሚ

ማንኛውም ምርት የራሱ የሆነ የግሉኮሚክ መረጃ ጠቋሚ አለው ፣ ይህም በደም ውስጥ የግሉኮስ መጠንን የመያዝ ደረጃ ያሳያል ፡፡

ተገቢ ባልሆነ የሙቀት አያያዝ ፣ ይህ አመላካች በከፍተኛ ሁኔታ ሊጨምር ይችላል። ስለዚህ የፍሬስቶችን ዝግጅት ለማዘጋጀት ምርቶችን በሚመርጡበት ጊዜ ከዚህ በታች ያለውን ሰንጠረዥ መከተል በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡

ለስኳር ህመምተኞች ተቀባይነት ያላቸው ምርቶች ዝቅተኛ GI ሊኖረው ይገባል ፣ አልፎ አልፎም ከአማካይ ጂአይ ጋር ምግብ ለመመገብ ይፈቀድለታል ፣ ነገር ግን ከፍተኛ GI በጥብቅ የተከለከለ ነው ፡፡ የጨጓራ ቁስ ጠቋሚ መመሪያዎች እዚህ አሉ

እስከ 50 እሰከ ቁርስ - ዝቅተኛ ፣
እስከ 70 አሃዶች - መካከለኛ;
ከ 70 አሃዶች እና ከዚያ በላይ - ከፍተኛ።

ምግብ ሁሉ መዘጋጀት ያለበት በእነዚህ መንገዶች ብቻ ነው-

ማብሰል
ለ ጥንዶች
በማይክሮዌቭ ውስጥ
በምድጃ ላይ
ባለብዙ ማያ ገጽ ሁኔታ “ማጥፊያ” ፡፡

ለስኳር ህመምተኞች ፓንኬኮች ከሁለቱም አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች ጋር ሊዘጋጁ ይችላሉ ፣ ስለሆነም ጥቅም ላይ የዋሉትን ንጥረ ነገሮች ሁሉ የጨጓራ መጠን ማውጫ ማወቅ ያስፈልግዎታል-

Zucchini - 75 ክፍሎች;
ፓርሴል - 5 ክፍሎች;
Dill - 15 አሃዶች;
ማንዳሪን - 40 ግራፎች ፣
ፖም - 30 እንክብሎች ፣
የእንቁላል ነጭ - 0 ቁሶች ፣ yolk - 50 ግራዎች ፣
ካፌር - 15 አሃዶች;
የበሰለ ዱቄት - 45 ክፍሎች;
Oatmeal - 45 እንክብሎች።

በጣም የተለመደው የአትክልት ፍሬሪተርስ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ የዚችኪን ፍራሪተርስ ነው ፡፡

የሃሽ ቡናማ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

እነሱ በጣም በፍጥነት ይዘጋጃሉ ፣ ግን የጨጓራ እጢያቸው ጠቋሚዎች በመካከለኛ እና ከፍተኛ መካከል ይለያያሉ።

ስለዚህ እንዲህ ዓይነቱ ምግብ ብዙውን ጊዜ በጠረጴዛው ላይ መሆን የለበትም እና ፓንኬኮች በአንደኛው ወይም በሁለተኛው ምግብ ውስጥ መመገባቸው የሚፈለግ ነው ፡፡

ይህ ሁሉ የሆነበት ምክንያት አንድ ሰው በቀኑ የመጀመሪያ አጋማሽ ላይ ትልቁ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ በመሆኑ ይህ በደም ውስጥ ያለው ግሉኮስ በፍጥነት በፍጥነት እንዲቀልጥ ስለሚረዳ ነው ፡፡

ለ squash fritters ያስፈልግዎታል ፤

አንድ ብርጭቆ የበሰለ ዱቄት
አንድ ትንሽ ዚኩኪኒ
አንድ እንቁላል
ፓርሴል እና ዶል;
ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ።

ዚኩቺኒ ማንቆርቆር ፣ ፔ choppedር እና ዱባን ጨምረው ቀሪዎቹ እስኪቀላቀሉ ድረስ በደንብ ይቀላቅሉ። የሙከራው ወጥነት ጥብቅ መሆን አለበት። ውሃውን ከመጨመር በተጨማሪ በትንሽ የአትክልት የአትክልት ዘይት ላይ ፓንኮኮኮቹን በትንሽ ማንጋገጫ ውስጥ ማብሰል ይችላሉ ፡፡ ወይም በእንፋሎት. ከድጃ ወረቀቱ ጋር ቅድመ-የታሸገ ሊጥ በሚቆምበት የምሳዎቹ የታችኛው ክፍል ነው ፡፡

በነገራችን ላይ የበሰለ ዱቄት በቤት ውስጥ ምግብ ለማብሰል በጣም ቀላል በሆነ ኦክሜል ሊተካ ይችላል ፡፡ ይህንን ለማድረግ ኦባማ ወስደህ በብጉር ወይም በቡና መፍጫ በመጠቀም በዱቄት ዱቄት ውስጥ ይርጩ ፡፡ ከአማካይ በላይ የጨጓራ ማውጫ ጠቋሚ ስላላቸው እራሳቸዉ እራሳቸው ለስኳር ህመም የተከለከሉ መሆናቸውን ብቻ ያስታውሱ ፣ ግን በተቃራኒው ዱቄት 40 አሃዶች ብቻ ናቸው ፡፡

ይህ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ለሁለት አገልግሎት የተቀየሰ ነው ፣ የተቀረው ፓንኬኮች በማቀዝቀዣ ውስጥ ሊቀመጡ ይችላሉ ፡፡

ጣፋጭ ፓንኬኮች

ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመምተኞች ፓንኬኮች እንደ ጣፋጭ ምግብ ማብሰል ይችላሉ ፣ ግን ያለ ስኳር ብቻ ፡፡ በማንኛውም ፋርማሲ ውስጥ በሚሸጠው በብዙ የጣፋጭ ጣውላዎች ጡባዊዎች መተካት አለበት።

ከጣፋጭ አይብ እና ከ kefir ጋር ጣፋጭ የፍሬስ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ሁለቱንም ማዘጋጀት ይቻላል ፡፡ ሁሉም በሰውየው ምርጫዎች ላይ የተመሠረተ ነው። የእነሱ ሙቀት አያያዝ ሁለቱም መጋገር መሆን አለበት ፣ ግን በአትክልት ዘይት በትንሹ መጠቀምን ፣ ወይንም በእንፋሎት መጠቀም ፡፡ ምርቶቹ እጅግ በጣም ብዙ ጠቃሚ ቫይታሚኖችን እና ማዕድናትን ስለሚይዙ የኋለኛው አማራጭ ተመራጭ ነው።

ለብርቱካን ፍሬም ያስፈልግዎታል:

ሁለት tangerines
አንድ ብርጭቆ ዱቄት (የበሰለ ወይም አጃ);
ሁለት ጣፋጮች ጽላቶች
ከ 150 ሚሊ ግራም ቅባት ነፃ kefir;
አንድ እንቁላል
ቀረፋ

ካፌር እና ጣፋጩ ዱቄቱ ሙሉ በሙሉ እስኪጠፋ ድረስ ከዱቄት ጋር በማጣመር በደንብ ይቀላቅሉ። ከዚያ እንቁላል እና ታንጀሮቹን ይጨምሩ ፡፡ ታንኮች ቀደም ሲል መቆንጠጥ ፣ በሾላዎች መከፋፈል እና በግማሽ መቆረጥ አለባቸው ፡፡

ማንኪያ ውስጥ ማንኪያ ውስጥ በማስገባት ፡፡ ጥቂት ፍሬዎችን ይሰብስቡ ፡፡ ከሶስት እስከ አምስት ደቂቃዎች በሁለቱም በኩል በክዳን ስር ቀስ ብለው ይንከባከቡ ፡፡ ከዚያ በሳጥን ላይ ያድርጉ እና በ ቀረፋ ይረጩ። ይህ ንጥረ ነገር መጠን ለሁለት አገልግሎት የታሰበ ነው ፡፡ ይህ በቆዳ ፍሬዎች ላይ የተመሠረተ ቶኒክ ሻይ ጋር በማጣመር ይህ በጣም ጥሩ ቁርስ ነው ፡፡

እንዲሁም ዝቅተኛ-ወፍራም የጎጆ ቤት አይብ በመጠቀም የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አለ ፣ ግን ከፓንኮክ ይልቅ ኬክ ሳይሆን አይቀርም ፡፡ ለሁለት አገልግሎትዎች ያስፈልግዎታል

150 ግራም ዝቅተኛ ቅባት የጎጆ ቤት አይብ;
ከ 150 - 200 ግራም ዱቄት (ሩዝ ወይም ኦትሜል);
አንድ እንቁላል
ሁለት ጣፋጮች ጽላቶች
0.5 የሻይ ማንኪያ ሶዳ
አንድ ጣፋጭ እና የተጣራ ፖም
ቀረፋ

ፖምውን ቀቅለው ይረጩ እና ከዚያ ከኩሽና አይብ እና ዱቄት ጋር ያጣምሩ ፡፡ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይቅቡት። በሻይ ማንኪያ ውሃ ውስጥ ካፈሰሱ በኋላ 2 የሾርባ ማንኪያ ጣውላዎችን ይጨምሩ ፣ በሶዳ ውስጥ ያፈሱ ፡፡ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች እንደገና ይቀላቅሉ። በትንሽ የአትክልት የአትክልት ዘይት በትንሽ ማንኪያ ውስጥ ከሽቦው በታች ይቅለሉት ፣ ትንሽ ውሃ ለመጨመር ይፈቀድለታል። ምግብ ካበስሉ በኋላ ቀረፋውን በፍራፍሬዎቹ ላይ ይረጩ ፡፡

በዚህ ጽሑፍ ውስጥ በቪዲዮ ውስጥ ለሥኳር ህመምተኞች ጥቂት ተጨማሪ የፓንኬክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ቀርበዋል ፡፡

ቡክሆት ፓንኬኮች

የዚህ ዓይነቱ ዱቄት የ endocrine እና የአንጀት ችግር ላለባቸው ህመምተኞች ጠቃሚ ነው ፡፡ እውነታው በእውነቱ ገንቢ ያልሆነ ንጥረ ነገር ነው ፣ ግን ብዙ ቪታሚኖችን እና የማዕድን አካላትን ያካትታል ፡፡ ምግብ ማብሰል የሚከናወነው በሚከተለው ስልተ-ቀመር መሠረት ነው 200 g አንድ ወጥ እስኪያልቅ ድረስ ይደባለቃሉ። የሚስማማ ዱቄት ፣ አንድ እንቁላል እና ግማሽ tsp። የተከተፈ ሶዳ።

ከዚያ ለመደበኛ የስኳር መጠን አነስተኛ መጠን ያለው ምትክ ይጠቀሙ ፣ 150 ግ. አነስተኛ ቅባት ያለው የጎጆ ቤት አይብ እና አንድ የተከተፈ ፖም። ሁሉም አካላት የተደባለቁ ናቸው ፡፡ እንዲህ ያሉት ፓንኬኮች በትንሽ ዘይት ውስጥ በገንዳ ውስጥ ይዘጋጃሉ ፡፡

ለስኳር ህመምተኞች ከቡድሆት ዱቄት ከስኳር ህመምተኞች ምግብ በሌላ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሰረት ሊከናወን ይችላል ፡፡ ይህንን ለማድረግ 100 ሚሊትን ወተት እና 1 tbsp ይምቱ ፡፡ l የወይራ ወይም የሱፍ አበባ ዘይት። በተጨማሪም ሁለት የእንቁላል ነጮች ጥቅም ላይ ይውላሉ ፣ አንድ ብርጭቆ የ buckwheat ዱቄት ታክሏል ፣ የተከተፈ ሶዳ ወይም መጋገር ዱቄት ታክሏል ፣ በደንብ ይቀላቅላል። ለመጨረሻ ጊዜ ጥቅም ላይ የሚውለውን የጣፋጭ ምግብ አይርሱ ፡፡ በእያንዳንዱ ጎን ሁለት ደቂቃዎችን በድስት ውስጥ ለማብሰል ይመከራል ፡፡ እንዲሁም የ kefir ህክምናን በማዘጋጀት የምግብ አሰራሩን ማስተካከል ይችላሉ ፡፡

Oat ፓንኬኮች

ሁለት የዶሮ እንቁላሎች ወደ ሙቅ ወተት ይጋገጣሉ እና በፍርሀት ይንቀጠቀጣሉ ፡፡ አንድ የሾለ ጨው እና የስኳር ምትክ ተጨምሯል (የመጨረሻው ንጥረ ነገር በግማሽ ያንሳል። ክፍሎቹ ሙሉ በሙሉ እስኪፈርሱ ድረስ ይደባለቃሉ ፡፡ ከዚያም የተስተካከለ የስንዴ ቤተ እምነትን በማስተዋወቅ አንድ ብርጭቆ ኦትሜል አፍስሱ ፣ ምት ይምቱ። ተመሳሳይ የሆነ ድብልቅ እስኪፈጠር ድረስ መቀላቀል ይመከራል።

ከኮምጣጤ ጋር የተረጨ ሶዳ ፣ ለተጠናቀቀው ሊጥ ታክሏል ፣ አነቃቂ እና ተሸፍኖ ፣ ለ 30 ደቂቃዎች ይተዋዋል ፡፡ መጀመሪያ ላይ ፈሳሽ ሊመስል ይችላል ፣ ግን ከተጠቀሰው ጊዜ በኋላ ኦትሜል በወተት ምክንያት ያብጣል ፣ እና ሊጡ በጣም ወፍራም ይሆናል።

ምግብ ማብሰል ከመጀመርዎ በፊት የአትክልት ዘይትን ይጨምሩ እና ዱቄቱን በጥሩ ሁኔታ ይምቱ ፡፡ በጣም ወፍራም ከሆነ (ይህ በዱቄቱ ጥራት ላይ የተመሠረተ ሊሆን ይችላል) አስፈላጊውን ወተት ወይም ውሃ ይጨምሩ። ከዚህ በኋላ ዱቄቱ በትንሽ የሾርባ ማንኪያ ውስጥ ይሰበሰባል እና በሙቅ ድስት ውስጥ ይፈስሳል ፡፡ መሬት ላይ እርጥብ ቦታዎች በማይኖሩበት ጊዜ የወደፊቱ ጣዕሙ ሊገለበጥ ይችላል ፡፡ በሞቀ መልክ ያገልግሉ ፣ እና በአንድ ጊዜ ከሁለት ወይም ከሦስት ቁርጥራጮች በማይበልጥ ቢጠቀሙ ጥሩ ነው። በተጨማሪም ፣ የተጠናቀቁ ምርቶች ይበልጥ በቀጣይነት የ endocrine ሁኔታ ላለው ህመምተኛ የበለጠ ጠቃሚ ናቸው ፡፡

ጣፋጭ የስኳር ነፃ የምግብ አሰራር

ለአገልግሎት ተቀባይነት ያለው እንዲህ ዓይነቱን ጣፋጭ ምግብ ለማዘጋጀት 70 ግራ ይጠቀሙ ፡፡ ከአንድ እንቁላል እና ከስኳር ምትክ ጋር የተቀላቀለ ጎጆ አይብ። ከዚያ በኋላ ከእንቅልፉ ከተነሳ በኋላ የበሰለ ዱቄት አንድ ስኩሊት ጨው። ለክብሩ ግማሹን tsp ይጠቀሙ። ከሎሚ ጭማቂ ጋር ሶዳ ተስተካክሏል ፡፡

በሙከራው ጅምር ውስጥ ቅድመ-ታጥበው የደረቁ ሰማያዊ እንጆሪዎችን ይጨምሩ ፣ ሁለት tbsp። l የወይራ ዘይት (ተልባ ስምም ተቀባይነት አለው)። ክፍሎቹ በደንብ የተደባለቁ ናቸው ፡፡ ከዚያ ምርቱ በምድጃ ውስጥ እስኪበስል ድረስ ይጋገራል።

ለምሳሌ ሌሎች ፍራፍሬዎችን በመጠቀም ታርጋ መጋገር ወይም መጋገር ይችላሉ ፡፡ ለዚህ 150 ግራ. ዱቄቱ ከጣፋጭቂቂቂቂቂቂቂቂቂቂቂቂቂቂቂቂቂቂቂቂቂቂንን ጋር ከ 150 ሚሊ ሊት ዝቅተኛ ስብ kefir ጋር ተዋህ isል ፡፡ ከዚያ አንድ እንቁላል ይጠቀሙ.

ሁለት ታንጀኖች ተቆርጠው በሾላ የተከፋፈሉ ሲሆን በግማሽ ተቆርጠው ዱቄቱን ይጨምራሉ ፡፡ በሁለቱም በኩል ከአምስት ደቂቃዎች ያልበለጠ በተለመደው ማንኪያ መጥበሻ ውስጥ ለመብላት ይመከራል ፡፡ ጣዕሙን ተጨማሪ መጠን ለመስጠት ፣ ቀረፋው አነስተኛ መጠን ያለው ቀረፋ ተጨምሮበታል ፡፡

አጠቃላይ የማብሰያ ህጎች

የስኳር ህመምተኞች ፍራሾችን በሚሰሩበት ጊዜ ማወቅ ያለባቸው ብዙ ሚስጥሮች አሉ-

የምግብ አዘገጃጀቱ ዱቄትን የሚያጠቃልል ከሆነ እንከን የለሽ መሆን አለበት ፣ ለምሳሌ ፣ የበሰለ ፣ የበቆሎ ወይም አጃ ፣
እነዚህ ቅመማ ቅመሞች የደም ስኳር እንዲቀንሱ እና የልብና የደም ሥር (ቧንቧ) ስርዓት እንዲሻሻል ስለሚረዱ ቀረፋ ወይም የከርሰ ምድር ዝንጅብል ለጣፋጭ ፓንኬኮች አዘገጃጀት ውስጥ እንዲያካትቱ ይመከራል ፡፡
ፓንኬኮቹን ለማጣፈጥ ከፈለጉ ፣ ጣፋጮችን ለምሳሌ ፣ ስቴቪያ ወይም ፈሳሽ ማር ፣
ቅቤን ከመጨመር ይልቅ የአትክልት ዘይት (የወይራ ወይንም የተቀቀለ) ይጠቀሙ።

ከኬፊር ወይም ከርጎ ጋር ዝግጁ የሆኑ ፓንኬኮችን ለመጠጣት ይመከራል ፣ ምክንያቱም እነዚህ መጠጦች የዋናው ምግብ ግላይዜምን ጠቋሚ ለመቀነስ ይረዳሉ።

በሰማያዊ እንጆሪ

የበሰለ ዱቄት - 1 ኩባያ;
እንቁላል - 1 pc.,
ስቴቪያ እጽዋት - 2 g በሾርባ 1 g ፣
የእህል ጎጆ አይብ 2% - 50-70 ግ;
ሰማያዊ እንጆሪዎች - 100-150 ግ
ሶዳ - 1/2 tsp.,
የአትክልት ዘይት - 2 tbsp. l ፣ ፣
ጨው መቆንጠጥ (መቆንጠጥ) ነው ፡፡

ስቴቪያ 300 ሚሊ ሊትል ውሃን ያፈሳል ፡፡ ለ 15-20 ደቂቃዎች ያህል አጥብቀው ይከርክሙ ፡፡
እንጆሪዎቹን ቀቅለው ለማድረቅ በወረቀት ፎጣ ላይ ያድርጓቸው ፡፡
ዱቄቱን "ሰብስብ". በመጀመሪያው ጎድጓዳ ውስጥ የወጥ ቤት አይብ ፣ እንቁላል እና ስቴቪያ ፣ እና በሁለተኛው ውስጥ ዱቄት እና ጨው ይጨምሩ። ከዚያ ሁሉንም ነገር በአንድ ጎድጓዳ ውስጥ ይቀላቅሉ ፣ ሶዳ እና ቤሪዎችን ይጨምሩ ፡፡ ሰማያዊ እንጆሪዎቹን እንዳያበላሹ በቀስታ ይቀላቅሉ።
የአትክልት ዘይት ወደ ድብሉ ውስጥ ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ።
ፍራሾችን በደረቅ ድስት ውስጥ ማብሰል ይጀምሩ ፡፡ ይህንን ለማድረግ ዱቄቱን በሙቅ ፓኑ መሃል ላይ አፍስሱት ፣ በክብ ላይ በክብ እንቅስቃሴ ላይ ያሰራጩ እና ኬክ ቡናማ ሲቀየር ያብሩት ፡፡ የተጠናቀቀውን "ክብ" ምሰሶዎችን ለማገልገል በአንድ ሳህን ላይ በማድረግ በሁለቱም በኩል መጋገሪያ መጋገር ፡፡ የ “መጋገር” ፍሬንተሮች መርህ ለሁሉም የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ተገቢ ነው።

በወተት ወይም በዱቄት ክሬም ሊጠጡ የሚችሉ 15 ፓንኬኮችን ያግኙ ፡፡ በምግብ አዘገጃጀቱ ውስጥ የጎጆ አይብ ስለሌለ ፣ ከቀዘቀዘ በኋላ ፣ ኬኮች የማይጣፍ ይሆናሉ።

በቪዲዮው የምግብ አሰራር መሰረት በዱቄት ዱቄት ላይ ከወተት ዱቄት ውስጥ ፓንኬኮች ማድረግ ይችላሉ-

ከ tangerines ጋር

የበሰለ ዱቄት - 1 ኩባያ;
ማንዳሪን - 2 pcs.,
kefir - 150 ሚሊ,
ጣፋጩ - 2 tbsp. l ፣ ፣
እንቁላል - 1 pc.,
የአትክልት ዘይት - 2 tbsp. l ፣ ፣
ቀረፋ ሹክሹክታ ነው።

እንቆቅልሽ እንዳይኖር ዱቄቱን በ kefir ያፈሱ እና ይቀላቅሉ። ጣፋጩን ፣ ቀረፋውን ይጨምሩ እና እንቁላሉን ይምቱ ፡፡ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይቀላቅሉ።
ገንዳዎቹን ይላጡት ፣ ቁርጥራጮቹን በ 2 ክፍሎች ይቁረጡ እና ወደ ዱቄቱ ይጨምሩ ፡፡
በእያንዳንዱ ጎን ለጎን ለ 3-4 ደቂቃዎች ፓንኬኮቹን በደረቁ ድስት ውስጥ ያብስሉት ፡፡

በዚህ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ውስጥ ማንዳሪን በማንኛውም ጣፋጭ እና ጣፋጭ እና ጣፋጭ ፍራፍሬዎች ሊተካ ይችላል ፡፡

ነጭ ጎመን

ጎመን አነስተኛ የካርቦን ምርት ሲሆን የፋይበር ምንጭ የሆነ እና ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው ሲሆን ይህም ለስኳር ህመምተኞች ማራኪ ያደርገዋል ፡፡

ነጭ ጎመን - 1 ኪ.ግ;
ሙሉ የእህል ዱቄት - 3 tbsp. l ፣ ፣
እንቁላል - 3 pcs.,
dill - 1 ቡችላ ፣
የአትክልት ዘይት - 3 tbsp. l ፣ ፣
ጨው ፣ ቅመማ ቅመም።

ጎመንን ይቁረጡ, በሚፈላ ውሃ ውስጥ ይጥሉት እና ለ5-7 ደቂቃዎች ያፍሱ ፡፡
የተቀቀለ ጎመን ከእንቁላል ፣ ከዱቄት እና ከተቆረጠ ዱባ ጋር አዋህድ ፡፡ እንደ ኩርባ ወይም በርበሬ ካሉ ከማንኛውም ቅመማ ቅመሞች ጋር ይቀላቅሉ ፣ ጨው እና ጊዜን ይጨምሩ ፡፡
ድስቱን ቀድመው ያዘጋጁትና ፓንኬኮቹን በአትክልት ዘይት ያብስሉት ፡፡

ፓንኬኮችን ከኮምጣጣ ክሬም ወይም ከሌላ ክሬም ጋር አገልግሉ። በአንድ ጊዜ የስኳር ህመምተኞች እንደዚህ ዓይነት ኬኮች ከ 2-3 ቁርጥራጮች መብላት የለባቸውም ፡፡

ከዙኩሺኒ እና ስፒናች

zucchini - 2 pcs.,
ስፒናች - 100 ግ
ብራንዲ ወይም ሙሉ የእህል ዱቄት - 2 tbsp. l ፣ ፣
እንቁላል - 2 pcs.,
ጨው ፣ ቅመማ ቅመም ፣ ቅመማ ቅመም።

የተደባለቀ ዚኩቺኒ ይረጫል ፣ ጨው እና ለ 10 ደቂቃዎች ይውጡ። ከመጠን በላይ ፈሳሽ ከአትክልቱ ውስጥ መውጣት አስፈላጊ ነው ፡፡
ዱቄቱን ወይም ዱቄቱን ፣ የተከተፈ ስፒናትን ፣ እንቁላልን እና አረንጓዴዎችን እንደ ታይም ያሉ ዚቹኪኒ ላይ ይጨምሩ ፡፡ ሁሉም ድብልቅ።
የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን በምግብ ወረቀት ይሸፍኑ እና ቂጣውን በቢላ ማንኪያ ይጣሉ ፡፡ እስከ 180 ዲግሪዎች ባለው ቅድመ-ሙቀት ውስጥ ለ 20 ደቂቃዎች መጋገር ፡፡

ለእንደዚህ ዓይነቶቹ ፍሬዎች አንድ ልዩ ማንኪያ ማዘጋጀት ይችላሉ-የተጠበሰ ዱቄትን ወደ ተፈጥሯዊ እርጎ ወይም ለጣፋጭ ክሬም ይጨምሩ እና በነጭ ሽንኩርት በጋዜጣ ውስጥ ይተላለፋል ፡፡ ድብልቅ እና ጨው.

ጎመን

ጎመን - 400 ግ;
እንቁላል - 2 pcs.,
እንቁላል ነጮች - 2 pcs.,
ትናንሽ ነጭ ሽንኩርት - 1 pc.,
አኩሪ አተር ዱቄት ወይም ሙሉ እህል - 2 tbsp. l ፣ ፣
የባህር ጨው ወይም ምግብ - መቆንጠጥ ፣
የወይራ ዘይት - 2 tbsp. l ፣ ፣
ቅመሞች

ለህግ ጥሰቶች ጎመንን ያሰራጩ ፡፡ ለ 5-10 ደቂቃዎች በሚፈላ ውሃ ውስጥ ይቅቡት ወይም በእጥፍ በተቀቀለ ቦይ ውስጥ ያብስሉት ፡፡
ጎመን ፣ እንቁላል ፣ ፕሮቲን ፣ ዱቄት እና የተቀጨ ሽንኩርት ይጨምሩ ፡፡ ጨው የሚወዱትን ቅመማ ቅመም ይጨምሩ. የተፈጠረውን ብዛት በብሌንደር ወይም በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ መፍጨት ፡፡ ሊጥ ወፍራም ነው ፡፡
በእያንዳንዱ ጎን ላይ 1-2 ደቂቃዎችን በወይራ ዘይት ውስጥ ይቅቡት ፡፡ ኬኮች ከተጣበቁ ዱቄትን ወይም የሲትሪክ አሲድ መቆንጠጥ ማከል ይችላሉ ፡፡

ዘይቱን በገንዳው ላይ እኩል ለማሰራጨት የወጥ ቤት ስፖንጅ እንዲጠቀሙ ይመከራል ፡፡

Maple Syrup ሃሽ ቡኒዎች

አኩሪ ፋይበር የበለፀገ እና አነስተኛ መጠን ያለው ካርቦሃይድሬትን ይ soል ፣ ስለዚህ የፍሬተሮችን ዝግጅት ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል ፣ ይህም ከ 10 ደቂቃዎች ያልበለጠ ነው ፡፡

አኩሪ አተር ዱቄት - 5 tbsp. l ፣ ፣
የሾርባ ማንኪያ - 3 tbsp. l ፣ ፣
ያልታጠበ የአኩሪ አተር ወተት - 100 ሚሊ;
እንቁላል - 1 pc.,
ቀረፋ - 1/4 tsp.,
መሬት ሉፕስ - 1/4 tsp,
nutmeg - በቢላ ጫፍ ላይ ፣
ስቴቪያ በዱቄት - 2 tbsp. l ፣ ፣
ያልታጠበ የሜፕል መርፌ - 1 tbsp. l ፣ ፣
የወይራ ዘይት - 2 tbsp. l ፣ ፣
ለመቅመስ ጨው.

እንቁላሉን በጥሩ ሁኔታ ይቅቡት እና በዝርዝሩ ላይ ያሉትን ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ከሲት እና ከወይራ ዘይት በስተቀር ይጨምሩ ፡፡ ዱቄቱን በደንብ ይቀላቅሉ. ጥቅጥቅ ያለ እና ያለጥፋት መዞር አለበት። አስፈላጊ ከሆነ ዱቄት ይጨምሩ. በጣም ወፍራም ከሆነ ከወተት ወተት ማከል ይችላሉ።
ድስቱን በሙቀት ይሞቁ ፣ የወይራ ዘይቱን አፍስሱ እና ጠርሙሱን በጠረጴዛው ላይ ያውጡት ፡፡ ወርቃማ ቡኒን ለማግኘት በእያንዳንዱ ጎን ለ 3-4 ደቂቃዎች ጠፍጣፋ ኬኮች ይቅፈሉ ፡፡
የተጠናቀቀውን ሙቅ ፓንኬኮች በሾርባ ያፈሱ እና ያገልግሉ።

ከቪዲዮው የምግብ አሰራር መሰረት የአኩሪ አተር ፓንኬኮች በአፕል እና ዱባ ሊዘጋጁ ይችላሉ-

ዓይነት 1 ወይም 2 የስኳር ህመምተኞች እንደ ቁርስ እንዲጠጡ በሚመከሩት የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች መሠረት በምግብ ውስጥ ፓንኬኮችን ማካተት ይችላሉ ፡፡ ቀላል የማብሰያ ህጎችን በመከተል እና ዝቅተኛ ግላይሚክ መረጃ ጠቋሚ ያላቸውን ምርቶችን በመጠቀም ጤናማ እና ጣፋጭ ኬክ በትንሽ ደቂቃዎች ውስጥ ማግኘት ይችላሉ ፡፡

ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ውስጥ የፓንኬኮች ጥቅም

ከመዋእለ-ህጻናት ጀምሮ ይህ ምግብ በሁሉም ሰው ዘንድ ተወዳጅ ሆኗል። እና ይሄ አያስደንቅም ፣ ምክንያቱም ከማጋገጫ ገንዳ ውስጥ የተወገዱት ፓንኬኮች ጭንቅላታቸውን በሚያስደንቅ መዓዛ ፣ በቀጭኑ ይሽከረከራሉ ፣ እና ጣቶችዎን በጣፋጭዎ ያጣጥላሉ።

የፍሬተርስ ዋና ዋና ጥቅሞች አንዱ ማንኛውንም ንጥረ ነገር የመጨመር ችሎታ ነው - ሳህኑ ከዚህ ብቻ ይጠቅማል ፡፡ በዚሁ ምክንያት ፓንኬኮች በሁለቱም የስኳር በሽታ ላለባቸው ህመምተኞች በሚመከሩት አምስቱ 5 ምግቦች ውስጥ በደህና ሊጨመሩ ይችላሉ ፡፡ በእርግጥ, በዚህ ሁኔታ, ጥንታዊው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አንዳንድ ለውጦችን ይወስዳል. ለምሳሌ ፣ ስኳር በማር ተተክቷል ፣ ግን የዳቦውን ጣዕም የሚነካ ከሆነ ለበለጠ ብቻ ነው። ለስኳር ህመምተኞች በፓንኮክ ውስጥ ያሉ ጥቅማጥቅሞች ከባህላዊው አንፃር ሲታይ እጅግ የላቀ ነው ፡፡

የአመጋገብ ባለሙያዎች ለስኳር በሽታ ፓንኬኮችን እንዲጠቀሙ ይመክራሉ ፣ ምክንያቱም

እነሱ ከፍተኛ መጠን ያላቸው ንጥረ ነገሮችን ይይዛሉ ፡፡ የምርመራው ውጤት ምንም ይሁን ምን - የመጀመሪያው ወይም ሁለተኛው ዓይነት ፡፡ በሁለቱም ሁኔታዎች ሰውነት ቫይታሚኖችን እና ማዕድናትን ይ laል ፡፡ በእርግጥ በትክክለኛው የሕክምና ድጋፍ ይህ ጉድለት ሊፈታ ይችላል ፡፡ ሆኖም በአመጋገብ ውስጥ ያሉ ምግቦች በተቻለ መጠን ገንቢ መሆን አለባቸው ፡፡ ስለ ሳህኑ ቫይታሚን ጥንቅር ፣ ሁሉም እንደ ንጥረ ነገሮች ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡ ፖም ካከሉ ሳህኑ በካልሲየም ፣ በፖታስየም ፣ በማግኒዥየም ፣ በፎስፈረስ እና በብረት የበለፀገ ይሆናል ፡፡ ዚቹቺኒን ካካተቱ ከፍተኛ መጠን ያለው ቫይታሚኖች A እና B ከላይ ባሉት ጥቃቅን እና ማክሮ ንጥረነገሮች ላይ ይጨምራሉ ፖም በሰማያዊ እንጆሪ ከተተካ የቫይታሚን ስብጥር በቫይታሚን ሲ ይተካል ፡፡
እነሱ በፋይበር የበለፀጉ ናቸው ፡፡ ግን በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ አትክልቶች ፣ እንጆሪዎች ወይም ፍራፍሬዎች ጥቅም ላይ ከዋሉ ብቻ ፡፡ ለስኳር በሽታ ፋይበር አስፈላጊ ብቻ አይደለም ፣ ግን በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡ በበሽታው ከተያዙት ችግሮች አንዱ የምግብ መፈጨት ችግር ነው (ህመምተኞች በመደበኛ የሆድ ድርቀት ፣ በተቅማጥ ፣ በሆድ ውስጥ እብጠት ፣ ብጉር) ፡፡ ፋይበር በተራው በውሃ ተጽዕኖ ስር የሚዋጥ የአመጋገብ ፋይበርን ያካትታል ፡፡ በዚህ ምክንያት ፣ ፋይበር ለበርካታ ሰዓታት የመርካት ስሜት ይሰጣል ፣ በሌላ በኩል ደግሞ የአንጀት ሞትን ያነቃቃል ፡፡
እነሱ በዝቅተኛ ግላይሚክ መረጃ ጠቋሚ (ጂአይ) ካለው ምግብ ይዘጋጃሉ። የኋለኛው ደግሞ በምርቱ ውስጥ ያሉት ካርቦሃይድሬቶች ከሰውነት የሚመጡበትን ፍጥነት ያሳያል እናም በደም ውስጥ የግሉኮስ መጠን ይጨምራል ፡፡ የጂአይአይ.ኢ. መለካት 100 አሃዶችን ያካተተ ሲሆን 0 ዝቅተኛ ነው (ካርቦሃይድሬት የሌላቸው ምግቦች) ፣ 100 ከፍተኛው። በጥንታዊው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ውስጥ የካርቦሃይድሬት ፍሬዎች ከስኳር በሽታ (ዱቄት ፣ ወተት ፣ እርሾ ወይም ሶዳ ፣ ስኳር) ከሚፈቀደው እጅግ የበለጡ ናቸው ፡፡ ነገር ግን በተፈቀደላቸው ዝቅተኛ-ካሎሪ ምግቦች ብትተካቸው የተጠናቀቀው ምግብ ደህና ብቻ ሣይሆን በጣም ጠቃሚም ይሆናል ፡፡ ለምሳሌ ፣ ፕሪሚየም ዱቄትን ብቻ በኦክ ወይም በቆሎ በሚተካበት ጊዜ ፣ የተጠናቀቀው ምግብ አይኢአይ በ30-40 ክፍሎች ይቀንሳል ፡፡
ድንገተኛ የክብደት መጨመርን ይከላከላሉ። ከ 2 ዓይነት የስኳር ህመም ጋር ፣ ጥብቅ የሆነ አመጋገብ ወደ ሰሜን ዊግለር እንዳይቀየር ብቸኛው መንገድ ነው ፡፡ በሴሎች ውስጥ የስኳር ማገድ ሂደት ጥሰትን በመጣሱ ምክንያት (የኋለኛው በቀላሉ አያይም) ፣ ከካርቦሃይድሬቶች በትንሹ “ብስጭት” ከፍተኛ ክብደት ያለው አደጋ ያስከትላል ፡፡ በዚህ ምክንያት ዝቅተኛ የጂአይአይ ምግቦች የአመጋገብ ስርዓት መሠረት መሆን አለባቸው ፡፡ የሃሽ ቡናማዎች በቀላሉ የሚጣጣሙ ምግቦች ናቸው ፡፡ በምርቱ ላይ በመመርኮዝ የምርቶች ጥምረት ሊለወጥ ይችላል ፡፡ የስኳር ህመም ለኩላሊቶች ውስብስብ ችግሮች ከሰጠ የኋለኛው ደግሞ በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡ በዚህ ሁኔታ አመጋገቢው ይበልጥ ጥብቅ መሆን አለበት ፡፡ ከሁለተኛው ዓይነት የስኳር በሽታ ማይኒትስ ጋር ከቅመማ ቅመሞች ጋር ፍሬዎችን እንዲጠቀም ይፈቀድለት ከሆነ ፣ በስኳር በሽታ ኒፊሮፓይቲስ (የተዳከመ የችግር ተግባር) በቀን አንድ የሾርባ ማንኪያ ክሬም እና ከዚያ በድስት ውስጥ ሊበሉ ይችላሉ ፡፡

ከ 2 ዓይነት የስኳር ህመም ጋር ወደ ፓንኬኮች ምን እንደሚጨምር

ምርቶችን በሚመርጡበት ጊዜ በመጀመሪያ በ GI ላይ ማተኮር አለብዎት. ምርጫው ከ GI ጋር ላሉት ምርቶች ከ 0 እስከ 70 አሃዶች ውስጥ ይሰጣል ፡፡

ጥቅም ላይ በሚውሉ ዝግጅቶች ውስጥ በፓንኬኮች ውስጥ የደም ስኳር መጠን የመጨመር ከፍተኛ አደጋ እና ዝቅተኛ አደጋ-

ዚኩቺኒ። ከምርቱ ጥቅሞች መካከል-ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት (በ 100 ግ 23 kcal በ 100 ግ) እና ጂአይ (ከ 100 g ምርት 60-70)። የበለፀገ ጥንቅር (ቫይታሚኖች ሲ ፣ ቢ 1 ፣ ቢ 2 ፣ ማሊክ እና ፎሊክ አሲድ) ፣ የመከታተያ አካላት: ሞሊብደንየም ፣ ቲታኒየም ፣ አልሙኒየም ፣ ሊቲየም ፣ ዚንክ ፣ ፎስፈረስ ፣ ፖታስየም ፣ ማግኒዥየም እና ካልሲየም)።
ፓርሴል እና ዶል. ለእነሱ ምስጋና ይግባውና ሰውነት አስፈላጊ አሚኖ አሲዶችን (ዋናው የግንባታ ቁሳቁስ) ፣ ቫይታሚኖች ኤ (በቤታ ካሮቲን መልክ) ፣ ቢ እና ሲ እና ብረት ይቀበላል ፡፡ በተጨማሪም የበሽታ መከላከያዎችን ያጠናክራሉ ፣ ከሰውነት ውስጥ ውሃን እና መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ከሰውነት ያስወግዳሉ ፣ የደም ግፊትን መደበኛ ያደርጋሉ እንዲሁም የሂሞግሎቢንን መጠን ይጨምራሉ። የጂአይአርአይ ፓሲ እና ዱል - 5 እና 15 ክፍሎች ፣ በቅደም ተከተል።
ፖም ለስኳር ህመምተኞች አረንጓዴ ዝርያዎችን መምረጥ የተሻለ ነው ፡፡ ፖም በብረት እና በቫይታሚን ሲ መጠን በፍራፍሬዎች መካከል ሻምፒዮናዎች ናቸው ፡፡ ፍራፍሬዎቹ ቤታ ካሮቲን ፣ ቫይታሚኖች B1 ፣ ቢ 2 ፣ ቢ 5 ፣ ቢ 6 ፣ ቢ 9 ፣ ኤች እና ፒ ፒ ፣ ማዕድናት ፣ ፖታሲየም ፣ ካልሲየም ፣ ማግኒዥየም ፣ ኒኬል ፣ ሞሊብደንየም ፣ ፎስፈረስ እና ሶዲየም በ pectin እና ፋይበር ከፍተኛ ይዘት ምክንያት ፖም የምግብ መፈጨት ሂደትን ያሻሽላል። የካሎሪ ይዘት በበርካታ ዓይነቶች ላይ የተመሠረተ ነው-በጣፋጭ ፖም - 40-50 kcal በ 100 ግ ፣ በአረንጓዴ - 30-35 kcal ፣ GI - 25-35.
ካፌር ምንም እንኳን የ kefir እና የወተት የካሎሪ ይዘት በግምት ተመሳሳይ ቢሆንም (በ 100 ግ ከ 50 እስከ 60 kcal ባለው የስብ ይዘት መቶኛ ላይ በመመርኮዝ) የአመጋገብ ባለሙያዎች በ kefir ላይ ፓንኬኬቶችን ለማብሰል ይመክራሉ። በዚህ ሁኔታ ሳህኑ በሆድ ዕቃው ላይ ጠቃሚ ውጤት አለው - ሞትን ያነቃቃል ፣ ማይክሮፋሎራውን ያድሳል እና እብጠትን ይከላከላል ፡፡ ነገር ግን ወተት በተቃራኒው ፣ አንዳንድ አዋቂዎች የላክቶስ አለመስማማት ሊኖርባቸው ስለሚችል እነዚህን ክስተቶች ሊያባብሳቸው ይችላል። KI kefir - 15 አሃዶች.
ብሉቤሪ ይህ አካል በማንኛውም የምግብ መፍጫ አካላት ውስጥ ጠቃሚ ነው ፡፡ የሆድ ድርቀት እና የሆድ እብጠት ከተሠቃየ የሆድ ድርቀት ትኩስ ከሆነ በደረቁ እንጆሪዎች ላይ በደረቁ እንጆሪዎች ላይ ማከል የተሻለ ነው። በቪታሚኖች ሲ ፣ ቢ 1 ፣ ቢ 6 ፣ ፒ ፒ ፣ ቢ ፒቤሪ ውስጥ ባለው ከፍተኛ ይዘት ምክንያት የበሽታ መከላከያዎችን ያጠናክራሉ ፣ የደም ማነስ እና መርዛማዎችን ያስወግዳሉ። የብሉቤሪ ይዘት ያለው የካሎሪ ይዘት 35-45 kcal ፣ GI - 25 ነው።

በተጨማሪም የስኳር ህመም ያለባቸው ፓንኬኬቶች ከደም ዱቄት በተቃራኒ የደም ስኳር መጨመር የመጨመር እድልን ከሚመለከቱ አንፃር ዝቅተኛ ካሎሪ እና ጤናማ ናቸው ፡፡

በጥንታዊው የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ እንቁላሎች በእንቁላል ነጭዎች ሊተኩ ይችላሉ ፣ የእነሱ GI 10 አሃዶች (yolk GI - 25-30)። የስኳር ተመራማሪዎች ከስኳር ፋንታ ማርን እንዲጨምሩ ይመክራሉ ፣ ግን ከአንድ የጠረጴዛ አይበልጥም።

የስኳር ህመምተኞች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

የዙኩቺኒ ፍሬምተሮች። ክፍሎች: አንድ ብርጭቆ ዱቄት (የበሰለ ወይም ኦትሜል) ፣ መካከለኛ ዚኩኪኒ (200-300 ግ) ፣ አንድ እንቁላል (በሁለት ፕሮቲኖች ሊተካ ይችላል) ፣ በርካታ በርበሬ እና ዱል ፣ የክብ ጨምር።

ምግብ ማብሰል. ዚቹቺኒን ቀቅለው በተቀጠቀጠ ብስኩት ላይ ይረጩ ፡፡ ብርጭቆው ከመጠን በላይ ፈሳሽ ከ 10-15 ደቂቃ ያህል ይውሰዱት። አረንጓዴዎችን መፍጨት, ወደ ዚቹኪኒ ይጨምሩ. ዱቄቱን አፍስሱ እና እዚያ እንቁላሎችን ይምቱ ፡፡ ፓንኬኬቾቹን የበለጠ አስደናቂ ለማድረግ እንቁላሎቹን በተቀላቀለ ቀድመው መምታት ይችላሉ (ከነጭራጮቹን በጨው እና በ yolks በተናጥል ያሽጉ) ፡፡ ከሚያስከትለው ውጤት ውስጥ አንድ የሾርባ ማንኪያ ዱቄትን በአትክልት ዘይት የተቀቀለ ሙቅ በሆነ ድስት ውስጥ ያስገቡ እና በሁለቱም በኩል ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ይቅቡት ፡፡ ግን በምድጃ ውስጥ ፓንኮኮኮችን ማብሰል በጣም ጥሩ ነው። ይህንን ለማድረግ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን በብራና ላይ ይሸፍኑትና ዱቄቱን በላዩ ላይ ያኑሩ ፡፡

ኦክሜል ከሌለ እራስዎ ማብሰል ይችላሉ ፡፡ ይህንን ለማድረግ በብጉር ውስጥ ያለውን ቅባት ብቻ መፍጨት ፡፡