የጃፓን ጥቅልሎችን መመገብ እና በፓንጊኒስ / ስኪን / ስችኒትስ / መመጠጥ ይቻላል?

ከዚህ አንፃር ሱሺን በፓንጊኒስስ ስር ለምን እንደተከለከለ ግልፅ ሆኗል ፡፡ በፓንጊኒስ በሽታ እብጠት ለተያዙ ሰዎች የጣፋጭ ምግቦችን አጠቃቀም በግልጽ አይካተቱም ፡፡

በበሽታ ስርየት ወቅት ሱሺ እና ይንከባለል

የሳንባ ምች በሽታን በመባባስ ይህ ምርት በምንም መልኩ ክልክል ነው። ግን እራሳቸውን በቅንጦት ጣፋጭ ምግቦች ለመርገጥ የሚጠቀሙት እንደዚህ ዓይነቱን ጥብቅ እገዳን ለመቋቋም አስቸጋሪ ሆኖባቸዋል ፣ እና ብዙዎች ጥያቄውን ለመጨነቅ ይጨነቃሉ-በሚታደስበት ጊዜ ሊበሉ ይችላሉ?

ሁሉም በእነዚህ ስሞች ምን ማለት እንደሆነ ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡ ጣፋጩ በጥንታዊው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሰረት የተዘጋጀ ከሆነ ፣ የተጠበሰ ወይም የሚያጨስ ዓሳ ፣ ሃቢቢ (የጃፓን ሰናፍጭ) ፣ የተቀቀለ ዝንጅብል እና ሌሎች ትኩስ ቅመማ ቅመሞች ካሉ ፣ መልሱ አንድ አይነት ይሆናል - የማይቻል ነው ፡፡ አሁን ግን ፣ ጥቅልል ​​ቀስ በቀስ ወደ “ፋሽን” እየገባ ነው ፣ በዚህ ውስጥ ዓሳ የተጠበሰ ዶሮ ከመሙላት ይልቅ ፣ አይብ ወይም አትክልቶች ይታከላሉ ፣ እና የደረቁ የባህር ፍራፍሬዎች በተቀቀለው ጎመን ቅጠል ይተካሉ። አንድ ሰው ይህ እንደ ጃፓናውያን ምግቦች ትንሽ ነው ሊባል ይችላል ፣ ግን ምንም ምርጫ የለም ፡፡ እና ሌላ አስፈላጊ ማሳሰቢያ: - በማንኛውም ምግብ ወቅት መውሰድ ስለሚያስፈልጉት በሐኪሙ የታዘዙትን መድሃኒቶች አይርሱ ፡፡

ጥቅልሎች ምንድን ናቸው?

ከባህሩ ሉሆች በጣም ወፍራም የሆነ ወፍራም ጥቅል (notri is the መክፈያው መሠረት ነው) ፣ የተቀቀለ ሩዝ በእኩል መጠን የሚሰራጭ ፣ ጥሬ የባህር ዓሳ (ወይም ሌላ የባህር ምግብ) ፣ እንዲሁም ለስላሳ አይብ እና አትክልቶች ጥቅልል ​​ይባላል ፡፡ እነሱ በእጅ ብቻ ከተዘጋጁ ባህላዊ ሱሺ ትንሽ ለየት ያለ ልዩ የቀርከሃ ምንጣፍ በመጠቀም የተጠማዘዘ ነው ፡፡ ወደ ሩዝ ጥቅልል ​​ጣዕም የሚጨምሩ ባህላዊ ወቅቶች አስደሳች ማስታወሻዎች ናቸው - የአኩሪ አተር ፣ አረንጓዴ አጃቢ ፣ ሰናፍጭ ፣ ዝንጅብል ፡፡

በሱሺ እና በጥብሎች ውስጥ ስንት ካሎሪዎች አሉ?

ይህ ባህላዊ የጃፓን ምግብ ሰጭ ብዙ የተለያዩ ልዩነቶች አሉት ፣ ስለሆነም የካሎሪ ጥቅልል ​​ግልጽ እና አመክንዮአዊ ነው ለሚለው ጥያቄ የሚሰጠው መልስ - የእያንዳንዱ ምግብ የካሎሪ ይዘት በእቃዎቹ ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡ የተለያዩ መሙላቶች የተለየ ካሎሪ አላቸው ፣ እንዲሁም ከምግብ በተጨማሪ ፡፡ 50 ግራም የሚመዝነው አማካይ የካሎሪ ይዘት ከ 50 እስከ 110 kcal ነው ፡፡ የምግብ መፍጫ ጥቅል ሊኖረኝ ይችላል? እነሱ አመጋገቦች ከሆኑ የዝግጅታቸው ዘዴ ንጥረ ነገሮቹን ለመደባለቅ አይሰጥም ፣ ከዚያ በእርግጥ ይቻላል ፡፡

ጥቅልሎች ጎጂ ናቸው?

የዚህ ቀድሞውኑ የተለመደው ምግብ ተጋላጭነት ጥያቄ አከራካሪ ነው ፡፡ አልጌ ፣ ዓሳ ፣ የባህር ምግብ ፣ ቅመማ ቅመም በመጠኑ ውስጥ ለሰውነት በጣም ጠቃሚ ነው (በተለይም ሴቷ) - እነሱ ጠቃሚ በሆኑ የመከታተያ ንጥረ ነገሮች ተሞልተዋል ፡፡ ሌላው ነገር የእነዚህ ምርቶች ጥራት ነው ፣ ይህም ለሱሺ ብቻ ሳይሆን ተግባራዊ ይሆናል ፡፡ ከጭቃ ፣ ከተፈጥሮ ውጭ የሆኑ ንጥረ ነገሮች የተቀቀለ ማንኛውም ምግብ በጤና ላይ ጠንካራ አሉታዊ ተጽዕኖ ሊኖረው ይችላል ፡፡ ጥቅልሎች ጎጂ ናቸው? በማብሰያው ሂደት ውስጥ ከፍተኛ ጥራት ያላቸው ጥሬ እቃዎችን የሚጠቀሙ ከሆነ እና በሚመገቡበት ጊዜ መለኪያውንም ካወቁ ሆዱን ወይም መላውን አካል አይጎዱም ፡፡

የአመጋገብ ጥቅል

በምግብ ላይ ማንከባለል ይቻላል? መልሱ የሚመርጡት በየትኛው አመጋገብ ላይ ነው ፡፡ ይህ የሃይድሮካርቦሃይድሬት ወይም የፕሮቲን አመጋገብ ከሆነ ታዲያ እንዲህ ዓይነቱ ምግብ ከሚፈቀደው ዝርዝር ውስጥ መነጠል እንዳለበት ግልፅ ነው ፣ ምክንያቱም ሩዝ በጣም በቀላሉ በቀላሉ ሊፈጩ የሚችሉ ካርቦሃይድሬትን ይ containsል።ክብደት ለመቀነስ የመረጡት ዘዴ ምግብን የማይገድብዎት ከሆነ ፣ ግን ብዛታቸው እና የሙቀት ሕክምናው ብቻ ነው ፣ በአመጋገብ ላይ ተንከባሎዎች መኖር አለመኖሩን ለመመልስ ቀላል ነው-ክብደት በሚቀንሱበት ጊዜ ክብደቱ የማይቀንስ / የሚሽከረከር / የሚሽከረከርበት ጊዜ እንኳን ይፈቀዳል ፡፡

የአመጋገብ ጥቅል

ከተለመዱት የዚህ የጃፓን ምግብ ንጥረነገሮች ፣ ለተለያዩ ፣ ተስማሚ ለሆኑ ምግቦች እንኳን ተስማሚ የሆኑ የምግብ ጥቅልሎችን ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡ ዋናው ነገር የምድጃውን የካሎሪ ይዘት ለመቀነስ ጥቂት ቀላል ምክሮችን ማስታወስ ጠቃሚ ነው ፣ ግን ጠቃሚ ንብረቶቹን ለመጠበቅ ፡፡

1. መደበኛ ነጭ ሩዝ ክብደትን መቀነስ የሚከላከለው ብዙ ስቴክ ይይዛል ፣ ስለሆነም ከመሙላቱ በፊት ደጋግሞ መታጠብ አለበት ወይም ዝቅተኛ የጨጓራ ​​ማውጫ ማውጫ ባለው ቡናማ ሩዝ ይተካዋል ፡፡
2. አvocካዶዎች ፣ ለስላሳ አይጦች ፣ mayonnaise በጣም ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ስላላቸው እንደነዚህ ያሉትን የእቃ ማቀነባበሪያ ክፍሎች መቃወም አለብዎት ፡፡
3. የተጨሱ እና የጨው የተሞሉ ንጥረ ነገሮች ከሰውነት ውስጥ ፈሳሽ ይይዛሉ እና ክብደት መቀነስ ይከላከላሉ።
4. ወፍራም ዓሳ (ኤሊ ፣ ሄሪንግ) በትንሽ የስብ ይዘት (ቱና ፣ ሮዝ ሳልሞን) ከዓሳ ጋር መተካት አለበት።
5. የባህር ምግብ ሽሪምፕ ወይም ክራንች ስጋን መምረጥ አለበት ፡፡
6. አኩሪ አተር ፣ ዝንጅብል ፣ wasabi ውስን መሆን አለበት ፡፡ የመጀመሪያው ብዙ የጨው ብዛት ይይዛል ፣ እንዲሁም ቅመም የበዛባቸው ወቅቶች የምግብ ፍላጎት ያሳያሉ። ለምግብ እንደ ቅመማ ቅመም እንደመሆኑ በአኩሪ አተር እና አረንጓዴ ሰናፍጭ በመጨመር በሎሚ ጭማቂ ላይ የተመሠረተ ሰሃን ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡

የክብደት መቀነስ የሱሺ አመጋገብ

እና ግን ፣ ሱሺን በአመጋገብ ላይ መመገብ ይቻል ይሆን? በአንዳንድ ሁኔታዎች ፣ አስፈላጊም ቢሆን ፡፡ ለዚህ እንግዳ እንግዳ ለሆኑት ለየት ያሉ ቴክኒኮች ተፈጥረዋል - ክብደትን ለመቀነስ የሱሺ ምግብ። የስርዓቱ ምናሌ ለሳምንት የተነደፈ ነው ፣ የተመጣጠነ ምግብን ያጠቃልላል ፣ የስጋ እና የዓሳ ቀናት ተለዋጭ (በእነዚህ ቀናት መሙላት ዋናው ንጥረ ነገር ዓሳ ወይም ስጋ ነው) ፣ የመጨረሻው ቀን arianጀቴሪያን ነው። አመጋገብ ትኩስ አትክልቶችን ፣ ፍራፍሬዎችን እና እፅዋትን አይገድብም ፡፡ ክብደት ለመቀነስ በቾፕስቲክ ብቻ መመገብ ይበልጥ አስደሳች ነው ፣ ሹካውን ለጊዜው በማስቀመጥ።

የአመጋገብ ስርዓት

በመጋገሪያዎች አጠቃቀም ላይ የተመሠረተ ሌላ ዘዴ - ጥቅልል ​​አመጋገብ። እንዲሁም የተለያዩ የሩዝ ጥቅልሎችን ብቻ እንዲመገቡ ይፈቅድልዎታል ፣ ነገር ግን የስርዓቱ ቅድመ-ሁኔታ - ትኩስ ፣ ቅባት ፣ ከፍተኛ ካሎሪ መሆን የለባቸውም። ንጥረ ነገሮቹን ወይም ጥቅልሎቹን ራሳቸው ማንከባለል አይችሉም - ዘይት በጣም ከፍተኛ ካሎሪ ያደርጋቸዋል። ምንም እንኳን በምግብ መካከል የእፅዋት ወይንም አረንጓዴ ሻይ እንዲጠጣ ቢፈቀድም ምግብን መጠጣት አይመከርም ፡፡ የሽቦዎች ዕለታዊ ደንብ ከ 20-25 ቁርጥራጮች ነው ፣ የጠዋቱ ክፍል ትልቁ መሆን አለበት ፡፡ ሆኖም ይህንን አመጋገብ መከተል ቀጣይነት ያለው አደጋ አደገኛ ሊሆን ይችላል ፡፡

የአመጋገብ ስርዓቶች

ወደ ቀላል እና ቀጫጭን ምስል በሚጓዙበት መንገድ ላይ ያሉ ብዙ ሴቶች ተገቢ አመጋገብን ይለማመዳሉ። በእንደዚህ አይነቱ አመጋገብ ላይ ጥቅልል ​​ይኖር ይሆን ወይ? እነሱ ከሩዝ ፣ ከኩሽ እና ዝቅተኛ ቅባት ያላቸው ዓሳዎች የሚመገቡ ከሆነ ታዲያ ለምን አይሆንም? ዋናው ነገር ለእራት እራት መብላት አይደለም ፣ ግን ቁርስን ወይም ምሳውን ማካተት የበለጠ ጣፋጭ እና አስደሳች ያደርገዋል ፡፡ በትክክለኛው የተመጣጠነ ምግብ ዝቅተኛ-ካሎሪ ጥቅልሎች እንዲሁ ክብደትን ለመቀነስ ይረዳሉ ፣ እና አንዳንዶቹ በተለመደው አመጋገብ ውስጥ ባሉ እንደዚህ ባሉ የጃፓኖች ልዩነት ምክንያት እንኳን ደስታን ለመምታት ይዘጋጃሉ ፡፡

ቪዲዮ: - ዱውሃ ጥቅል

በመጀመሪያ ሱሺ እና ጥቅልል ​​ምን እንደሆኑ መገንዘብ ያስፈልግዎታል። ሱሺ - በጣም ከባድ ቁርጥራጮች ተቆርጠው በልዩ ልዩ ሩዝ ቁራጭ ላይ የተቀመጠ ትኩስ ዓሳ አንድ ቁራጭ። ሮለር - ሩዝ ላይ የሚቀመጥበት “ኖሪ” ንጣፍ (በቀጭን ንጣፍ ላይ) ፣ እና ዓሳውን መሙላት በላዩ ላይ ይቀመጣል ፣ ከዚያም አንድ ሶፋ ተሠርቶ በ 1 ሴ.ሜ ውፍረት ያለው ቁራጮች ይቆረጣል የዚህ ምርት ዋና ጠቀሜታ ትኩስ ዓሳ ፋንታ ብዙዎችን ማስቀመጥ ይችላሉ ጣዕም ይሙሉ። በአጠቃላይ ፣ እነሱ ከሱሺ ዝርያዎች ውስጥ አንዱ ናቸው።

እንደ የጨጓራ ​​በሽታ ያለ የጨጓራ ​​በሽታ ሕክምና ዋናው ጉዳይ ትክክለኛ አመጋገብ ስለሆነ ፣ የሱሺ እና ጥቅልል ​​አፍቃሪዎች እነዚህ ምርቶች ለአመጋገብ ተስማሚ መሆናቸውን ማወቅ አለባቸው ፡፡ ይህንን ለማድረግ የእነሱ ጥቅሞች ምን እንደሆኑ መገንዘቡ ጠቃሚ ነው ፡፡ ሩዝ እና ዓሳ ጥምር ሲሆን በቀድሞው ዝግጅት ውስጥ ሃቢቢ ፣ ኖሪ እና ዝንጅብል ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡ የእነዚህ ምርቶች ልዩ ጥቅም የሙቀት ሕክምና የማይሰጥ የባህር ምግብን ስለሚጠቀሙ ሁሉንም ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይይዛሉ ፡፡

ዋቢ አንቲሴፕቲክ ውጤት ያለው እና በፀረ-ተሕዋስያን የበለፀገ እንዲሁም የቪታሚን ሲ ኒሪ ሉሆች እንደ ካልሲየም ፣ አዮዲን እና ብረት ያሉ ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል ፡፡ ዝንጅብል (የታመመ) ጸረ-አልባ ተፅእኖ ሊኖረው እና የምግብ መፈጨትን ያሻሽላል እናም በጨጓራ ህክምና ውስጥ የሚፈለግው ይህ ነው ፡፡

ማሳጠፊያዎችን እና ሱሺን አጠቃቀምን የጥፍር ፣ የፀጉር እና የጥርስ ሁኔታን በጥሩ ሁኔታ እንደሚነካ ልብ ሊባል ይገባል ፡፡ እነዚህ ምርቶች በጣም አመጋገቢ እንደሆኑ ተደርገው ይቆጠራሉ ፣ ግን በጨጓራና ትራንስፖርት አማካኝነት ልኬቱን ማወቅ እና ትክክለኛውን ዕቃ መምረጥ አለብዎት ፡፡

ሁሉም ጥቅሞች እና አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች ብዛት ቢኖሩም ፣ ባለሞያዎች አሁንም ለችግር (gastritis) ጥቅልል ​​እና ሱሺን እንዲጠቀሙ አይመከሩም ፡፡ ለምን? እውነታው ግን ለመሙላት እንደ ሽሪምፕ ፣ ቀይ ዓሳ ወይም እንጉዳይ ያሉ ያልተለመዱ ምርቶችን የሚጠቀሙ ሲሆን ለምግብዎቻቸውም ብዛት ያላቸው ኢንዛይሞች ያስፈልጋሉ ፡፡ ስለዚህ እነዚህን የጨጓራ ​​ቁስለቶች ለ gastritis የሚጠቀሙ ከሆነ ፣ ወደ ሆድ ቁስለት ውስጥ በቀላሉ ሊገባ ይችላል ፡፡

በተጨማሪም ፣ በጣም የሾሉ ማንኪያ በትልች እና በሱሺ ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላሉ ፣ ለምሳሌ wasabi ፣ እሱም ከ gastritis ጋር ጥቅም ላይ መዋል የሌለበት።

የጨጓራ ቁስለት በሽታ ማስያዝ ይቻል ይሆን?

በአሁኑ ጊዜ ያለ ጥቅልል ​​እና ሱሺ ያለ ህይወታቸውን በቀላሉ መገመት የማይችሉ ብዙ ሰዎች አሉ ፡፡ የጨጓራና ትራክት ሰለባ ከሆኑ ታዲያ አንዳንድ ጊዜ እንደዚህ ያሉትን ምግቦች የመመገብ አቅም ቢኖራቸውም በተለመደው መልኩ ግን አይደለም ፡፡ ያ ማለት እርስዎ እራስዎ ማብሰል እና በዚህ በሽታ የማይቻሉትን ሁሉንም ምርቶች ማስወገድ አለብዎት ፡፡ ለምሳሌ ጥሬ ዓሳውን በአትክልቶችና ፍራፍሬዎች ይተኩ - አvocካዶ ወይም ዱባ። በተጨማሪም ፣ wasabi ፣ አኩሪ አተር እና ዝንጅብል መጠቀም የለባቸውም ፡፡ ደግሞም እንዲህ ዓይነቱን የሆድ እብጠት ችግር ያጋጠማቸው ሰዎች ጤንነታቸውን አደጋ ላይ ሊጥሉ እና በተፈጥሮአቸው መልክ እነዚህን ምርቶች መጠጣት የለባቸውም ፡፡ ስለዚህ ለእነሱ የሆነ ምትክ ለማግኘት መሞከር ወይም ከምግብ ውስጥ እንኳን ማስወገድ የተሻለ ነው።

የጨጓራና ትራክት በሽታዎችን እንዴት ማብሰል ይቻላል?

ለጀማሪዎች ፣ የቤት ውስጥ ማብሰያ አማራጩን መምረጥ አለብዎት ፣ ምክንያቱም እራስን ማብሰል ብቻ እዚያ ውስጥ እንደሚጨመር እርግጠኛ ይሆናሉ ፡፡ አሁን ግን በጨጓራቂ ፍጆታ ሊጠጡ የሚችሉ የአትክልት ጥቅልሎችን የማዘጋጀት አማራጭን እንመልከት ፡፡ ይህን የመመገቢያ ምግብ ለማዘጋጀት አንድ የምግብ አሰራር ኬክ ፣ 120 ግራም ሩዝ ፣ አንድ ደወል በርበሬ ፣ ሰላጣ ፣ 1-2 አvocካዶዎች ፣ 3 የኖሪ ቅጠል እና የቀርከሃ ንጣፍ ይህን የምድጃ ምግብ ለማዘጋጀት ፡፡ ምንጣፍ ከሌለዎት ከ4-5 ፎጣ ወረቀቶችን ወስደው በአንድ ሉህ ውስጥ አጣጥፋቸው ፡፡ ንጣፍ ወይም ፎይል ላይ ኖሪ አንድ ሉህ እናስገባለን ፣ በላዩ ላይ የተቀቀለ ሩዝ ፡፡ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በቀጭኑ ይቁረጡ እና ሩዝ ላይ ይተኛሉ ፡፡ ሁሉንም ነገር በአንድ ሉህ ውስጥ ጠቅልለው በማቀዝቀዣ ውስጥ ለ 5-10 ደቂቃ ውስጥ እናስቀምጠዋለን ፡፡ የተጠናቀቀውን ምርት ወደ ክፍሎቹ ይቁረጡ እና ያገልግሉ ፣ ግን ያለ ማንኪያ እና ወቅታዊ ፡፡

የሳንባ ነቀርሳ በሽታ በተለይም ሥር የሰደደ መልክው ​​አመጋገብ የጤና ችግሮች አለመኖር መሠረታዊ ሁኔታ ከሚሆኑባቸው በሽታዎች ውስጥ አንዱ ነው ፡፡ በውስጡ ያለው ማንኛውም ፣ በጣም ትንሽም ቢሆን ስህተቶች ወደ ህመሙ እና ከባድ የሕመም ስሜቶች እንዲባባሱ ሊያደርግ ይችላል። ስለዚህ ከፓንጊኒስ በሽታ ጋር ምን መመገብ ይችላሉ የሚለው ጥያቄ ለሁሉም ህመምተኞች ተገቢ ነው ፡፡
እንደ ደንቡ ፣ ሕመምተኞች ለረጅም ጊዜ የምግብ ቁጥር 5 ይታዘዛሉ ፡፡ በእሷ መሠረት ህመምተኞች የተቀቀለ ፣ የተጋገረ ፣ የተጋገረ ወይም የተጋገረ ምግብ ብቻ መመገብ እና ሙሉ በሙሉ የተጠበሱ ፣ ያጨሱ ፣ የተቀጠቀጡ እና የታሸጉ ምግቦችን መተው አለባቸው ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ የፕሮቲኖች ፣ የስብ ወይም የካርቦሃይድሬት ጉድለቶችን ላለመፍጠር መብላት በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡ ስለዚህ በታካሚዎች ምግብ ውስጥ ከሁሉም የምግብ ቡድኖች የመጡ ምርቶች መሆን አለባቸው።

በሙቀት ስሜት የተያዙ አትክልቶች ለታካሚዎች የአመጋገብ ስርዓት መሠረት መሆን አለባቸው ፡፡ እነሱ መጋገር ፣ መጋገር እና መጋገር ሊሆኑ ይችላሉ ፣ ግን በእንፋሎት መጠቀም የተሻለ ነው ፡፡ ከዚህም በላይ ፈሳሽ ምግብ ከጠቅላላው የአመጋገብ ስርዓት የአንበሳ ድርሻ ሊኖረው ስለሚችል አዘውትረው ደካማ በሆነ የአትክልት ሾርባ ላይ ሾርባዎችን መመገብ በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡

ጠቃሚ ምክር-ዝግጁ የሆኑ አትክልቶችን መፍጨት እና ሾርባዎችን ወደ ሾርባ ሾርባዎች መለወጥ በጣም ጥሩ ነው። ይህ የምግብ መፍጨት ሂደቱን ያመቻቻል እና በፓንገሮች ላይ ያለውን ጭነት ለመቀነስ ያስችላል።

ለታካሚው ጠረጴዛ ጥሩ ምርጫ የሚሆነው የሚከተለው ነው-

• ድንች
• Beets
• ጣፋጭ በርበሬ
• ዱባ
• ጎመን
• ዚኩቺኒ ፣
• ስፒናች
• አረንጓዴ አተር
• ካሮቶች.

ከጊዜ በኋላ በአትክልት ሾርባዎች ፣ በቆርቆሮዎች ወይም በሌሎች ምግቦች ውስጥ ቲማቲም እና ነጭ ጎመንን ማከል ቀስ በቀስ መጀመር ይችላሉ ፣ ግን እነሱ ደግሞ ሙቀትን ለማሞቅ ምቹ መሆን አለባቸው ፡፡

ጠቃሚ ምክር: ቢት በቂ መጠን ያለው አዮዲን ስላለው ለፓንጊኒስ በሽታ በጣም ጠቃሚ ነው ፡፡ ከ 150 ግ የመጀመሪያዎቹ ምግቦች አንዱ ከመሆኑ በፊት በየቀኑ ለሁለት ሳምንት ለግማሽ ሰዓት በየቀኑ በከባድ መልክ እንዲመገቡ ይመከራል ፡፡

ፍራፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች

ለሰውነት መደበኛ ሥራውን የሚያረጋግጡ እጅግ በጣም ብዙ ቫይታሚኖችን ስለያዙ ፣ ያለ ፍሬ ያለ ዘመናዊ ሰው ሕይወት መገመት አይቻልም ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ የተወሰኑት በቆዳ ፋይበር የበለፀጉ ናቸው ፤ ይህም የምግብ መፈጨት ችግርን ያስከትላል ፡፡ ስለዚህ ለፓንጊኒስ በሽታ ምን ዓይነት ፍሬዎች ሊጠቀሙባቸው የሚችሉት ዝርዝር በጣም ትልቅ አይደለም ፡፡
የሚከተሉትን መልካም ነገሮች ያጠቃልላል

• እንጆሪ እንጆሪ
• አፕሪኮቶች
• ቀይ ወይኖች
• ቼሪ
• ፍርግርግ
• ጣፋጭ ፖም
• ፓፓያ

ሙዝ ለቆዳ በሽታ ሊያገለግል ይችላል ወይ የሚለው ብዙ ሰዎች ፍላጎት አላቸው ፡፡ ብዙ ዶክተሮች ፓንሴራዎቹ ቁጥራቸው አነስተኛ የሆነውን የምግብ መፈጨት ችግርን ለመቋቋም ቢችልም የበሽታው ማዳን ጊዜ ብቻ ነው ፡፡ የፔንጊኒቲስ በሽታ በሚባባስበት ጊዜ ሙዝ የበሽታውን አካሄድ ሊያባብሰው ይችላል።
ለፅናትም ተመሳሳይ ነው ፡፡ ምንም እንኳን ሥጋው የተፈቀደ ጣዕምና ጣዕም የለውም ፣ ይህም በተፈቀደላቸው ምርቶች ዝርዝር ውስጥ ለማካተት ያስቻላል ፣ አሁንም በበሽታው እየተባባሰ ባለበት ወቅት ቢያንስ ለሳምንቱ ያህል መንፈሱን መግዛት ዋጋ የለውም ፡፡ ከዚያ በተጋገረው ወይም በተጣደፈ ቅፅ ውስጥ በቀን ከ 1 ፍሬዎች መብላት አይፈቀድም። በፓንቻይተስ በሽታ ውስጥ የ persምሞን በሽታዎችን ከመጠቀም ጋር ተያይዞ የሚመጣውን አደጋ ለመቀነስ ይቻል ነበር ፡፡
እርግጥ ነው ፣ ሥር የሰደደ የፔንጊኒስ በሽታ ካለበት ማንኛውም ፍሬ አላግባብ መጠቀም የለበትም ፣ ምክንያቱም ከመጠን በላይ አሲዶች ለበሽታው ይበልጥ እንዲባባሱ ሊያደርግ ይችላል። ከዚህም በላይ መበላሸት ከጀመሩ ከ 10 ቀናት በኋላ ብቻ መብላት ይችላሉ። የዕለት ተዕለት ሁኔታ የአንድ ወይም የሌላው ፍሬ አንድ ፍሬ ብቻ እና የተጋገረ መልክ ብቻ ነው። አንዳንድ ጊዜ ህመምተኞች በቤት ውስጥ ጄል ወይም የቤሪ ፍሬዎች እራሳቸውን እንዲሸፍኑ ይፈቀድላቸዋል ፡፡

ጠቃሚ ምክር-የዳቦ ፍራፍሬዎችን የዕለት ተዕለት ደንብ በአንድ የፍራፍሬ ሕፃን ምግብ መተካት ይችላሉ ፡፡

የእንስሳት ምርቶች

ለሥጋው አስፈላጊ የሆኑትን አስፈላጊ አሚኖ አሲዶችን ማግኘት እና ዝቅተኛ ቅባት ያላቸው የዓሳ እና የስጋ ዝርያዎችን በመጠቀም ለፓንጊኒስ ዕለታዊ ምናሌን ማባዛት ይችላሉ ፡፡ የአመጋገብ ምግቦችን ለማብሰል ዶሮ ፣ ጥንቸል ፣ ተርኪ ፣ የከብት ሥጋ ወይም የበሬ ሥጋ እንዲሁም ቢራ ፣ ፓይክ chርች ፣ ፓይክ ፣ ፖሎክ ወይም ኮድን ከዓሳ ውስጥ መምረጥ ምርጥ ነው ፡፡ ግን ፣ ምንም ያህል ጥሩ መዓዛ ፣ የተጋገረ ክሬም ወይም የወፍ ቆዳ ምንም ያህል ማራኪ ቢመስልም ፣ በታካሚዎች ጥቅም ላይ መዋል የለበትም።
ከእንቁላል ጋር በምግብዎ ውስጥ የተወሰነ ዓይነት ማከል ይችላሉ ፡፡ ሊበሉት የሚችሉት በእራሳቸው ብቻ ብቻ ሳይሆን በእንፋሎት ኦሜሌቶችም ጭምር ነው ፡፡ የተለመዱ የተጠበሱ እንቁላሎች ብቻ ታግደዋል ፡፡

ወተትና ጠጣር ወተት

የከብት ወተት ምርቶች ለምሳሌ ዝቅተኛ ቅባት ያለው የጎጆ ቤት አይብ ፣ እርጎ ክሬም ፣ እርጎ እንዲሁ የሕመምተኞች አመጋገብ ዋና አካል መሆን አለባቸው ፡፡ አንድ ሰው ያለማቋረጥ የተጋገረ ወተት ወይም kefir ከፓንጊኒስስ ጋር ዘወትር ጥቅም ላይ መዋል አንድን ሰው በፍጥነት በእግሩ ላይ ለማስቀመጥ ይረዳል ፡፡
በተመሳሳይ ጊዜ ሙሉውን ወተት በፓንጊኒስ በሽታ የተያዘው ወተት ብዙውን ጊዜ በደንብ ይታገሣል ፡፡ የሆድ ድርቀት እና የሆድ እብጠት ሊያስከትል ይችላል ፣ ስለሆነም በንጹህ መልክ መጠጣት የለበትም ፣ ነገር ግን በምግብ ጊዜ እሱን መጠቀም ያስፈልግዎታል ፡፡ የበለፀገ ጥንቅር ስላለው እና እንደ ሃይፖሎጅጂክ ተደርጎ ስለሚቆጠር ለፓንገሬይተስ ፍየል ፍየል ምርጫ መስጠት የተሻለ ነው።
ብዙ ስብዎች በአንድ ሰው ሁኔታ ውስጥ ከፍተኛ መበላሸት ስለሚያስከትሉ ህመምተኞች አነስተኛ መጠን ያለው ቅቤን እንዲመገቡ ይፈቀድላቸዋል ፣ ግን አላግባብ መጠቀስ የለባቸውም ፡፡

የባህር ምግብ

እንደ አንድ ደንብ ፣ የታካሚዎቹ የምግብ ጠረጴዛዎች አንዳንድ ጊዜ ብዙ ፕሮቲን ስለሚይዙ በተቀቀለ ሽሪምፕ ፣ ክላምፕስ ፣ እንጉዳይ ፣ ስኩዊድ ፣ ስኩዊች እና የባህር ኬላ ማስጌጥ ይችላሉ ፡፡ ከባህር ውስጥ ጣፋጭ ምግብ ዋና ዋና ምግቦችን እና ሰላጣዎችን ማዘጋጀት ይችላሉ ፣ ግን ሱሺ የማይታሰብ ትር ነው ፡፡

ማካሮኒ እና አብዛኛዎቹ እህሎች የአንጀት ችግርን ለመጉዳት አይችሉም ፡፡ ስለዚህ ፓስታ እና ጥራጥሬዎች በበሽታው በመጥፋት እንኳን በደህና ሊጠጡ ይችላሉ ፡፡
በጣም ደህንነታቸው የተጠበቀ ጥራጥሬዎች-

አልፎ አልፎ አመጋገቢው ከገብስ ወይም ከቆሎ ገንፎ ጋር ሊለያይ ይችላል። እንዲሁም በፓንቻይተስ በሽታ የስንዴ ዳቦ መብላት ይችላሉ ፣ ግን ትናንት ወይም በአሳባሪዎች መልክ ፣ እና በብስኩት ብስኩት ውስጥ ይግቡ።

ጠቃሚ ምክር: በ 1: 1 ጥምርታ ውስጥ የተወሰደ ጥራጥሬዎችን በውሃ ወይንም በጣም በውሃ ውስጥ ወተት ማብሰል በጣም ጥሩ ነው።

ጤናዎን ይንከባከቡ - አገናኙን ይጠብቁ

የሱሺ ጥቅሞች እና ጉዳቶች

ለሩስያውያን “ሱሺ” የሚለው ቃል ቀድሞውኑ የሚያስደንቅ ሆኗል ፡፡ ቀደም ሲል ምርቱ እንደ እንግዳ ነገር ተደርጎ ይቆጠር ነበር ፣ አሁን ግን ወደ መቶ የሚሆኑ የሱሺ ምግብ ቤቶች አሉ ፣ እና በመደብሮች ውስጥ ሳህኑን ለማዘጋጀት የሚያስፈልጉዎት ነገሮች ሁሉ አሉ ፣ ሀሳቡ ተቀይሯል። ከዚህም በላይ ሱሺ የአመጋገብ ምርት ተብሎ መጠራት ጀመረ ፡፡

ይህ የሚያስደንቅ አይደለም ፣ የባህር ውስጥ ምግብ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች አሉት-

• የተቀቀለ ሩዝ እና የባህር ምግብ በቀላሉ በቀላሉ ሊበላሸ የሚችል ፕሮቲን ይይዛሉ ፡፡
• በውስጣቸው ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች እና የተለያዩ ማዕድናት አሉ ፣
• ሱሺ ዝቅተኛ-ካሎሪ ነው ፣ ከፍተኛ የስብ ይዘት አያሳዩም ፣ ይህ ደግሞ ስብ እንዳያገኙ ይረዳል ፡፡

እሱ ለቆንጥቆጥ በሽታ ሱሺን መጠቀምን በጥብቅ የተከለከለ ነው! እንደ አለመታደል ሆኖ ፣ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች በመኖራቸው ፣ በፓንጀክቱ ላይ ጉዳት የሚያስከትሉ ጎጂዎችም ተገኝተዋል ፡፡

ምክንያት 1-ዓሳዎች አይበሉም

በምድሪቱ ውስጥ የሚገኘው የባህር ምግብ እጅግ በጣም አልፎ አልፎ ነው-ክሩሽፕ ፣ ሽሪምፕ ወይም ልክ የዓሳ ቅርጫቶች - ለሙቀት ቁጥጥር ይደረጋሉ ፡፡ ጥሬ ዓሳ ጣዕሙን ለማስቀጠል ተመር isል ፣ ከዚያም በጥቅል ላይ ይቀጥላል ፡፡ በሙቀት ሕክምናው ምክንያት ብዙ የአንጀት ረቂቅ ተህዋስያን እና የአንጀት ኢንፌክሽን የሚያስከትሉ ጥገኛ ተህዋስያን በመልቀቅ እንደሚወጡ ይታወቃል ፡፡ ፓንቻይተስ ላለባቸው ሰዎች ማንኛውም የትኛውም በሽታ የማይፈለግ ችግር ነው ፡፡ አደጋውን ላለመውሰድ ይሻላል ፡፡ ያልታሸገ ፣ ጥሬ ዓሳ እንደ ጤናማ ምግብ ተደርጎ የሚቆጠር ሲሆን በአካል ተቀባይነት የለውም ፡፡

ጥገኛ ተህዋሲያን መገኘቱ በጤናማ ሰዎች ላይ እንኳን ሱሺን ለመጠቆም እምቢ ለማለት ምክንያት ይሆናል ፡፡ ክኒን ሳይወስዱ ሄልሜንቶችን ለመዋጋት የሚያስችል ዘዴ አለ ፡፡

ምክንያት ቁጥር 2-የሙቅ ወቅቶችን እና ማንኪያዎችን መጠቀም

ጃፓኖች በባህር ምግብ ላይ ጉዳት ሊያስከትል እንደሚችል ሲገነዘቡ የምግብ እጦትን ለመቋቋም የሚያስችል መንገድ አገኙ ፡፡ ዋቢ ፣ የተቀቀለ ዝንጅብል ፣ አኩሪ አተር - ተጨማሪዎች የጥራጥሬዎችን የተወሰነ ክፍል ይገድላሉ ፡፡ ነገር ግን ሁሉም ጠጪዎች የቅመማ ቅመም ጣዕም አይወዱም ፣ የፓንቻይተስ በሽታ ያለባቸው ህመምተኞች በማንኛውም ወቅታዊ ሁኔታ በጥብቅ የተከለከሉ ናቸው።

አጣዳፊ አመጋገቦች የምግብ መፈጨትን በእጅጉ ሊያባብሱ ይችላሉ ፡፡ በምርመራው እብጠት ምክንያት እንዲህ ዓይነቱ ምግብ ወደ ጥቃቱ ይመራዋል ፡፡ አለመታዘዝ የሚያስከትለው ቅጣት ደስ የማይል ህመም ፣ የማቅለሽለሽ ስሜት ፣ ማስታወክ ነው።

መፍትሔ አለ - የጥቅልል ጥንቅር በጥንቃቄ ያንብቡ (በካፌ ወይም ሬስቶራንት ውስጥ ምግብ ሲታዘዙ) ፣ የታቀዱትትን ወቅታዊ ወቅቶች ይተው ፡፡ በሄልሜንቶች የመሠቃየት አደጋ አይጠፋም ፡፡

ምክንያት 3-ኒሪ ሉሆች

የኒሪ አንሶላዎች ሱሺን ለመሥራት (ጥቁር መጠቅለያ መጠቅለያ) ከማድረግዎ በፊት ትንሽ በውሃ ይታጠባሉ ፡፡ ዋናው ነገር የአልጋ ሂደት ነው። አንሶላዎች በቀላሉ የሚጣበቁ ናቸው ፣ በሽታ አምጪ ተህዋሲያን የማይፈለጉ ናቸው። የመብላት ቅጣቶች የምግብ መፍጫ ሥርዓት ከመጠን በላይ ሥራን ማገድ ፣ መጨናነቅ ፣ ከመጠን በላይ ሥራ ነው።

ምን ምግቦች በእርግጠኝነት ወደ ሱሺ ሊታከሉ አይችሉም

የበሽታውን ሽግግር ወደ ከፍተኛ ደረጃ እንዳይሸጋገር ለመከላከል ፣ እኛ ጥቅልሎች ውስጥ የተከለከሉ ምርቶችን እናስተዋውቃለን-

• የተቆለለ / የሚያጨስ ዓሳ ፣ በሙቀት የተሰራ የባህር ምግብ ፣
• እንቁላል (ዶሮ ፣ ድርጭላ ፣ ሌላ) ፣
• ቅመም
• ጣፋጭ ወይም በጣም ጣፋጭ ፍራፍሬዎች - ክራንቤሪ ፣ ወይን ፣ ዱባዎች ፣ ቀናት እና በለስ ፣
• የሳንባ ምች መቆጣት አጠቃላይ ሁኔታ የተከለከሉ ምርቶች።

አጣዳፊ ዕጢ ውስጥ በሚገኝ እብጠት ውስጥ ሱሺ በጥብቅ የተከለከለ ነው። በከባድ ስሪት ውስጥ ምኞቱ በጣም ትልቅ ከሆነ አንድ ለየት ያለ ይፈቀዳል። ከአዲሱ ምግብ ናሙና ከመውሰድዎ በፊት ሀኪምን ማማከሩ የተሻለ ነው ፣ አሉታዊ ውጤት በሚመጣበት ጊዜ ምርቱን ከአመጋገብ ውስጥ ያስወግዱ እና በጭራሽ አይመለሱም።

ሱሺን እንዴት እንደሚተካ

ለጓጉሜሎች የሚነድ ጥያቄ ጥያቄው ሳህኑን እንዴት እንደሚተካ ነው ፡፡ ሐኪሞች አንድ ላይ ናቸው ችግር ሳያስከትሉ የትኞቹ ምርቶች ከሰውነት ጋር እንደሚጣጣሙ መሞከር ያስፈልጋል ፡፡ ከተተኪዎች ውስጥ ሱሺን መሰብሰብ የጃፓን ጣዕም አይሰራም ፣ ግን መሞከር ጠቃሚ ነው ፡፡

የሱሺ የምግብ አዘገጃጀት ምሳሌዎችን እናቀርባለን-

• ኖሪ ቅጠሎች - ክሬም አይብ ሳህን ፣ ሩዝ ወረቀት ፣
• ሩዝ - ሴሚሊያና ፣ ኦትሜል ፣ ቡኩዊት (ሁለንተናዊ አማራጭ) ፣
• መሙላት - የተቀቀለ አትክልቶች ወይም ፍራፍሬዎች ፣
• ዓሳ - ላም የበሬ ሥጋ ወይም ዶሮ ፣ የተቀቀለ ሽሪምፕ ፣
• አኩሪ አተር - አትክልት ወይም ቅቤ።

ለታካሚው የታወቀውን የባህር ምግብ በአሳውን እንዲተካ ተፈቅዶለታል - ቱና እና ኮም ተስማሚ ፣ ዝቅተኛ-ስብ ግን ጣፋጭ ናቸው ፡፡ ብቸኛው ሁኔታ አንድ ነው: ዓሦቹ መቀቀል አለባቸው, አለበለዚያ - አዲስ ጥቃት.

አንዳንድ የእቃ መጫኛ ገንዳዎች በፍራፍሬዎቹ ላይ ፍሬ በመጨመር ደፋር እርምጃን አይፈሩም ፡፡ በፓንጊኒስ በሽታ አነስተኛ መጠን እንዲጠጣ ይፈቀድለታል

• አናናስ
• አፕሪኮት
• እንጆሪ እንጆሪ
• ሊንቤሪ
• አ aካዶ
• Tangerines
• አኩሪ አተር
• እንጆሪ
• እንጆሪ
• ንዝረት
• ፕለም
• ጣፋጭ ቼሪ
• ሐምራዊ እና ማዮኒዝ (በተወሰነ መጠንም) ፡፡

በርበሬ እና አናናስ በሸራ ቅርጫት ውስጥ ላለመውሰድ ተመራጭ ናቸው ፡፡ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን ለማዳን ጨው ፣ ሆምጣጤ እና ሌሎች ለቆንጥቆጥ በሽታ ተጋላጭ የሚሆኑትን marinade ይጠቀማሉ ፡፡ አደጋዎችን ላለመያዝ አትክልቶችን እና ፍራፍሬዎችን እራስዎ መምረጥ የተሻለ ነው ፡፡

ሩዝ በጣም ደረቅ ሆኖ እንዳይታይ ለመከላከል ፣ ከፍራፍሬዎች ወይም ከአትክልቶች የተሰራ የጄላ ማንኪያ ያዘጋጁ ፡፡ ያልተለመደ ይመስላል ፣ ግን ጣዕሙ ብቁ ነው ፡፡ ኬሲል ለፔንቻይተስ የማይፈቀድላቸው ምርቶችን እንኳን ለማብሰል ተፈቅዶለታል ፣ መፍሰስ ሊያስከትሉ የሚችሉትን ችግሮች ያስወግዳል ፡፡

ጣዕምን መሞከር ለታካሚው መጥፎ ተግባር አይሆንም ፡፡ ምግብ አንድ የስነጥበብ አይነት ነው ፣ እና እርስዎ የመመገቢያ ቅኝቶችን ያቀለምክባቸው ቀለሞች በጣም ብዙ ናቸው ፡፡

በሽንፈት እብጠት ምክንያት ለምን መከልከል የተከለከለበትን ምክንያቶች በጥንቃቄ ካመዛዘኑ በኋላ በሽተኛው በራሱ ላይ ድምዳሜ ያደርጋል ፣ ምርቶቹን ጣፋጭ ለማድረግ እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል ፡፡ ማንኛውንም ንጥረ ነገር በተመለከተ ዶክተርን ማማከሩ የተሻለ ነው ፣ ሐኪሙ የታካሚውን የሰውነት አቅም አቅም አጥንቶ ውጤታማ ምክር ይሰጣል ፡፡

የተከለከለ የሱሺ ግብዓቶች

ሥር በሰደደ የፓንጊኒስ በሽታ ወቅት የሹሺን አጠቃቀም በጣም አወዛጋቢ ጉዳይ ነው። ሁሉም ነገር በሰውየው ሁኔታ ፣ በበሽታው ክብደት እና ለበለጠ ማገገም በሐኪሙ ቅድመ ሁኔታ ላይ የተመሠረተ ነው። ሆኖም ግን, ለፓንገሬስ በሽታ ሙሉ በሙሉ ጥቅም ላይ የማይውሉ ንጥረ ነገሮች አሉ.

በሁሉም ሬስቶራንቶች እና ካፌዎች ውስጥ ሱሺ እና ጥቅልል ​​ከአኩሪ አተር ፣ ከተመረመ ዝንጅብል እና ከታጠበ ጋር በማጣመር ያገለግላሉ ፡፡ እነዚህ በጠቅላላው በፓንጊኒስ በሽታ መመገብ የማይችሉባቸው እነዚህ አካላት ናቸው!

የታሸገ ዝንጅብል ከመጠን በላይ የፓንዛይክ ኢንዛይሞችን እንዲለቁ ያነቃቃል ፣ ስለሆነም አጠቃቀሙ ወደ እብጠት ሂደቱ ያባብሳል። በተጨማሪም ይህ ምርት የምግብ መፈጨት ችግርን ያስከትላል ፣ ይህም ወደ ተቅማጥ ሊያመራ ይችላል ፡፡

Wasabi በተጨማሪም ከሰናፍጭ ወይም ከከባድ adjika ጋር ለፓንጊኒስ በሽታ የተከለከሉ ምግቦች ዝርዝር ነው ፡፡ Wasabi መመገብ የምግብ መፈጨትን ያስከትላል እናም አዲስ የመጥፋት ስሜት ያስከትላል ፡፡

ጥያቄው - አኩሪ አተር ሾርባ መብላት ይቻል ይሆን ወይንስ - አሁንም ግልፅ መልስ የለውም ፡፡ በአንድ በኩል ፣ ሥር በሰደደ የፔንታሮት በሽታ ውስጥ ያለው አመጋገብ ከዕለት ተዕለት በታች የጨው መጠንን አይገድብም። በሌላ በኩል ደግሞ የዚህ ምርት ከመጠን በላይ መጠጣት የአንጀት ንክሻን ጨምሮ የሰውነት ሴሎችን ተግባር በከፍተኛ ሁኔታ ሊጎዳ ይችላል ፡፡ ሌላው ምክንያት አንድ ሰው ሊኖረው ከሚችለው ተላላፊ በሽታዎች ጋር ተያይዞ በአመጋገብ ውስጥ ያለውን የጨው መጠን መቀነስ ይጠይቃል ፡፡ ዶክተሮች የተጠናከረ ምርት ላለመጠቀም አጥብቀው ይመክራሉ ፣ ግን አሁንም አኩሪ አተር ከፈለጉ ከፈለጉ በውሃ መቀባት ያስፈልግዎታል ፡፡

ከመደበኛ የሱሺ ተጨማሪዎች በተጨማሪ ፣ በውስጣቸው ስብጥር ውስጥ የተካተቱት አንዳንድ ንጥረነገሮችም በጥርጣሬ ውስጥ ናቸው ፡፡ በምግብ አሰራሩ መሠረት ፣ አንዳንድ ጥቅልሎች የሚያጨሱ ዓሳዎችን ይጨምራሉ ፣ ጨዋማ ያልሆነን። ብዙውን ጊዜ እሱ ሱሺ ፣ ሳሺሚ እና ኢል ጥቅልል ​​ነው። የተጨሱ ዓሳ እና የባህር ምግቦች በማንኛውም ዓይነት ለቆንጣጣ በሽታ አይመከሩም ፡፡

ሙቅ ጥቅልሎች ብዙውን ጊዜ አይብ እና ዶሮ ይይዛሉ። ምግብ በሚቀርብበት ጊዜ ሰሃን እንዲሞቅ ለማድረግ ፣ በድስት ውስጥ አስቀድሞ ይቀባል ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ በፓንጊኒስ በሽታ ውስጥ ያለው የአመጋገብ መሠረታዊ መርህ ተጥሷል - ምንም ስብ እና የተጠበሰ የለም ፡፡ ስለዚህ እንደነዚህ ያሉትን ጥቅልሎች መጠቀማቸው ተመራጭ ነው ፡፡

ለመብላት የተፈቀደለት ምንድነው?

ስለሆነም ለጥያቄው አንድ ነጠላ መልስ የለም - በፓንጊኒስ በሽታ ሳቲሺን መብላት ይቻል ወይም አይቻልም ወይ? በአንድ በኩል ይህ ምግብ ከምግብ ምድብ ጋር አይጣጣምም ፡፡ በሌላ በኩል የባህር ምግብ እና የጨው ዓሦች ለዚህ የፓቶሎጂ ሙሉ በሙሉ ልዩ አይደሉም ፡፡ ስለዚህ ብዙውን ጊዜ በፓንጊኒስ በሽታ ሳትኪን መመገብ ይቻል እንደሆነ የሚለው ጥያቄ በዶክተሩ ብቃት ውስጥ ይቆያል ፡፡

የአንድ የተወሰነ ሕመምተኛ ሁኔታ ፣ የበሽታው አካሄድ ፣ ተላላፊ በሽታዎች መኖር ወይም አለመኖርን የሚገመግመው የተገኘ ሀኪም ነው ፡፡ በአብዛኛው የተመካው በፓቶሎጂ ራሱ ላይ ነው ፡፡

ተደጋጋሚ ማገገም ያጋጠማቸው ሰዎች ጥቅልሎችን እንዲሁም ከመደበኛ አመጋገብ በላይ የሚሄዱ ሌሎች ምግቦችን እንዲጠቀሙ አይመከሩም።

ሆኖም እያንዳንዱን ንጥረ ነገር በተናጥል በመመርመር ፣ የሱሺን አጠቃቀምን በተመለከተ ምንም ዓይነት የተለየ እገድ የለም ማለት እንችላለን ፡፡ የዚህ ምግብ ዋና ዋና ምግቦች ፣ የባህር ወጦች (ኖሪ) ፣ የተቀቀለ ሩዝና ዓሳ በፔንጊኒቲስ ሊጠጡ ይችላሉ ፡፡ ዋናው አወዛጋቢ አካል የጨው ዓሳ ነው። በፓንጊኒስ በሽታ ምክንያት የሰባ እና የተጠበሱ ምግቦች መጠቀምን የሚከለክል ነው ፡፡ ሆኖም በምግብ ውስጥ የጨው ክምችት ጤናማ ከሆነው ሰው መደበኛ ደረጃ በታች አይቀንስም ፡፡ ስለሆነም ሥር የሰደደ የፓንጊኒቲስ በሽታ ካለበት እና ከሌሎች የአካል ክፍሎች እና ስርዓቶች ጋር ተላላፊ የፓቶሎጂ ሳይኖር ሲኖር ሱሺ ወይም ጥቅልል ​​ሊኖር ይችላል ፡፡

የአፀያፊዎችን እድገት ለመከላከል የሚከተሉትን ማረጋገጥ አለብዎት

• በምድጃው ውስጥ ያለው ዓሳ በጨው የተቀመመ እንጂ በጨው የተቀመመ አይደለም ፣ ብዙ ጊዜ ብዙ ሙቅ ወቅቶችን ይይዛል።
• የተጠበሰ የባህር ምግብ በሱሺ ወይም ጥቅልል ​​ውስጥ አይካተትም ፣
• አንዳቸውም ንጥረ ነገሮች አልተመረቱም ፣

• ትኩስ ሱሺ (ጥቅም ላይ የሚውልበት ቀን ከተዘጋጀው ቀን ጋር መጣጣም አለበት) ፣
• ለማብሰል ያገለገለው ሩዝ በበቂ ሁኔታ የተቀቀለ ነው ፡፡

እነዚህ ቀላል ህጎች እንደ ተቅማጥ ወይም የሆድ ድርቀት ያሉ የምግብ መፈጫ አካላትን ለመከላከል ይረዳሉ ፡፡

መቼ ህመም sushi ይፈቀዳል?

ሁለት ዓይነት የፓንቻይተስ ዓይነቶች አሉ - አጣዳፊ እና ሥር የሰደደ። በበሽታው ሥር የሰደደ አካሄድ ውስጥ ይቅር የማለት እና የመበላሸት ጊዜ ሊከሰት ይችላል። በሚታደስበት ጊዜ የፓቶሎጂ ምልክቶች በሙሉ ይጠፋሉ እና ደም እና ፈንገስ መደበኛ ይሆናሉ። አመጋገብዎን ማባዛትና የሱሺን ወይንም የበሰለ ማንኪያ ውስጥ ማስተዋወቅ የሚችሉት በዚህ ጊዜ ውስጥ ነው ፡፡

Relapses በበሽታው ከታመቀ ቅርፅ ጋር እኩል ናቸው። በዚህ ጊዜ ሱሺ በጥብቅ የተከለከለ ነው።

ለክፉ ጊዜ የነበሩትን ገደቦች ከግምት ውስጥ በማስገባት (ዝንጅብል ፣ ሳቢቢ ፣ በትንሽ የተጠበሰ አኩሪ አተር) ፡፡ በበሽታው ከተባባሰ በዶክተሮች የቀረበውን አመጋገብ በጥብቅ መከታተል ያስፈልጋል ፡፡ የመጥፋት አደጋ ከተከሰተ ከ 2 እስከ 3 ወራት ብቻ በአመጋገብ ሱሺ ወይም ጥቅል ውስጥ ሊገባ ይችላል።

ሆኖም ፣ ይህንን ምርት አላግባብ መጠቀም የለብዎትም። ይህንን ምግብ ለመጠቀም ፈቃድ አሁንም አወዛጋቢ ነው እናም ይህን ምግብ አሁንም መብላት በሚችሉበት ጊዜ ሁኔታውን ይገድባል። ስለዚህ በተለይ በጃፓን ምግብ ውስጥ መሳተፍ የለብዎትም ፡፡ በትንሽ ክፍሎች ውስጥ በወር ውስጥ ብዙ ጊዜ መብላት ምርጥ ነው። የሰካውን ፈሳሽ ከግምት ውስጥ በማስገባት የሮልቶቹ መጠን ከመደበኛ መደበኛ ምግብ ክፍል ጋር መዛመድ አለበት ፡፡

እንዲሁም ይህንን ምግብ ከበሉ በኋላ የሚከሰተውን የመረበሽ ሁኔታን መከታተል አስፈላጊ ነው ፡፡ ይህ የምግብ መፍጨት ችግር ሊሆን ይችላል ፣ በኤፒጂስትሪክ ክልል ውስጥ ህመም ወይም ምቾት ማጣት ፣ ማቅለሽለሽ ፣ ማስታወክ። እንደነዚህ ያሉት ምልክቶች ከታዩ ወዲያውኑ የሕክምና ዕርዳታ ይፈልጉ። ደግሞም ፣ ይህ ለምግብ ምላሽ ብቻ ሊሆን ይችላል ፣ ነገር ግን አጣዳፊ የፓንቻይተስ ወረርሽኝ (ወይም በከባድ አካባቢያቸው ውስጥ ማገገም) ፡፡

ጠቃሚ ወይም ጎጂ ሱሺ እና ጥቅልሎች ከዚህ በታች ካለው ቪዲዮ ይማራሉ-