በከፍተኛ ኮሌስትሮል ምን ዓይነት ጣዕሞችን መመገብ እችላለሁ?

በደም ውስጥ ከፍተኛ የኮሌስትሮል መጠን ያላቸው ሰዎች ሁል ጊዜ ከኮሌስትሮል ነፃ የሆነ አመጋገብ ከምናሌው ውስጥ የስኳር እና የስኳር ምግቦችን ሙሉ በሙሉ ማግለል ይጠይቅ እንደሆነ ይጠይቃሉ ፡፡ ጣፋጮች የሉፍ ፕሮቲንን የማይይዙ መሆናቸውን ማወቅ ፣ ምን ዓይነት ጣፋጭ ምግብ ጤንነትዎን እንደማይጎዳ በትክክል ማወቅ ይችላሉ ፡፡

በከፍተኛ ኮሌስትሮል ውስጥ መብላት የተከለከሉት የትኞቹ ምግቦች ናቸው

አንባቢዎቻችን ኮሌስትሮልን ለመቀነስ Aterol ን በተሳካ ሁኔታ ተጠቅመዋል ፡፡ የዚህን ምርት ተወዳጅነት ስንመለከት ለእርስዎ ትኩረት ለመስጠት ወስነናል ፡፡

በአለፉት አስርት ዓመታት ውስጥ በደም ውስጥ ካለው የኮሌስትሮል መጠን ጋር ተያይዘው በሚከሰቱ ከባድ የልብና የአንጎል በሽታዎች የሞቱት ቁጥር እየጨመረ መጥቷል ፡፡ የአእምሮ ህመም እና የልብ ድካም እየቀነሰ ነው ፡፡ በሥራ በሚበዛበት ሕይወት ውስጥ አንድ ሰው ለግል ጤነቱ ትኩረት ለመስጠት ሁል ጊዜ አያገኝም ፡፡ ይህ በእንዲህ እንዳለ ፣ ከፍተኛ የኮሌስትሮል ምልክቶች ምልክቶች በአይን ሊታዩ ይችላሉ። ጭማሪው የተመጣጠነ ምግብ እጥረት ወይም በአካል ደካማ ስብ ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡ ደረጃው በምንም ምክንያት ቢጨምር የሕክምናው መሠረት ተገቢው የተመጣጠነ ምግብ ነው።

ኮሌስትሮል ምንድን ነው?
የስጋት ምክንያቶች
ከከፍተኛ ኮሌስትሮል ጋር ጥሩ የአመጋገብ ስርዓት መርህ
የትኞቹ ምግቦች ለከፍተኛ LDL አይመከሩም?

ኮሌስትሮል ምን እንደ ሆነ እና ለምን እንደሚነሳ ለማወቅ እንሞክር ፡፡ እሱን ለመጨመር ተጋላጭነትን ግምት ውስጥ ያስገቡ ፡፡ የትኞቹ ምግቦች በከፍተኛ ኮሌስትሮል ሊጠጡ አይችሉም ፡፡ ደረጃውን ለመቀነስ ምግብ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ፡፡ እነዚህን ጉዳዮች እንመልከት ፡፡

ጣፋጮች መመገብ ይቻላል?

ጣፋጩን ሙሉ በሙሉ አይተዉ. ስኳር ለአብዛኞቹ የጣፋጭ ምግቦች መሠረት ነው ፡፡ እሱ ለከፍተኛ የኮሌስትሮል ደረጃዎች ሃላፊነት አይወስድም። ነገር ግን የእንስሳ አመጣጥ የተፈቀደውን ደረጃ ወደ ወሳኝ ቁጥሮች ከፍ ሊያደርገው ይችላል። የመጠጥ ጣፋጭ ምግቦችን አዘውትሮ መጠቀም የኮሌስትሮል እጢዎች እንዲከማቹ እና በኋላ ላይ የደም ሥር ቧንቧ መከሰት እንዲኖር አስተዋጽኦ ያደርጋሉ ፡፡ ነገር ግን ግሉኮስ ለሰውነት መደበኛ ሥራ አስፈላጊ ነው ፡፡ ስለዚህ በተፈጥሮ ንጥረ ነገሮች ላይ ብቻ የተሰሩትን እነዚህን ጣፋጭ ምርቶች መመገብ ያስፈልግዎታል ፡፡

ስኳሩ በንጹህ መልክ በኮሌስትሮል ላይ ምንም አሉታዊ ተጽዕኖ የለውም ፡፡ የኤል ዲ ኤል እና ኤች.ኤል. ደረጃን ለመቀነስ መጥፎ ጣዕሞችን በጤነኛዎች ለመተካት ብቻ ሳይሆን የአኗኗር ዘይቤዎን ሙሉ በሙሉ መለወጥ ያስፈልግዎታል: ትክክል ይበሉ ፣ መጥፎ ልምዶችን ይተዉ ፣ ስፖርት ይጫወቱ።

ኮሌስትሮል ምንድን ነው?

ይህ ንጥረ ነገር ስብ የሚመስል መሠረት አለው። አብዛኛው የሚመረተው በጉበት ውስጥ ሲሆን 20% ብቻ የሚወጣው ከምግብ ነው። በደም ውስጥ በሁለት ንጥረ ነገሮች መልክ ይወሰዳል ፡፡ ከመካከላቸው አንዱ መጥፎ ኮሌስትሮል በመባል የሚታወቅ ዝቅተኛ የመጠን እጥረቶች (LDL) ነው። ሌላኛው ክፍል ጥሩ ኮሌስትሮል በመባል የሚታወቅ ከፍተኛ መጠን ያለው ከፍተኛ መጠን ያለው ፕሮቲን ፕሮቲን (ኤች.አር.ኤል) ነው። ትክክለኛ ያልሆነ የእነዚህ የአካል ክፍሎች ጥምርታ ከጠቅላላው ከፍተኛ መጠን ጋር ተዳምሮ የልብና የደም ቧንቧ በሽታዎች ይዳብራሉ ፡፡ ኤች.አር.ኤል መጥፎ ዝቅተኛ መጠን ያለው ቅባትን ከሰውነት ያስወግዳል።

ሆኖም ፣ ሰውነት እነዚህን ሁለቱንም ንጥረ ነገሮች ይፈልጋል ፣ እያንዳንዳቸው የራሳቸው ተግባራት አሏቸው። ጥሩ ኮሌስትሮል (ኤች.አር.ኤል.) በስብ ፣ በካርቦሃይድሬት እና በፕሮቲን ፕሮቲኖች ውስጥ ይሳተፋል። ኤች.አር.ኤል የደም ሥሮች ውስጣዊ ገጽ ላይ የድንጋይ ንጣፎችን እንዳይገባ ይከላከላል ፡፡ LDL የወሲብ ሆርሞኖችን በመፍጠር ሂደት ውስጥ ይሳተፋል ፣ አንጎልን ይረዳል ፡፡ ተፈጥሮ ነፍሰ ጡር በሆኑ ሴቶች ላይ የኤል.ዲ.ኤል መጨመርን ይተነብያል - የጡት ቧንቧ መፈጠር አስፈላጊ ነው ፡፡

ሰውነታችንን ከሚመሠሩት የሕዋሳት ሕዋሳት እጢ (እጢ) ሽፋን “መጥፎ” ኮሌስትሮል ፡፡ የክብሩ ሰፋፊነት በዚህ LDL ይዘት ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡ በጠንካራው ሽፋን ምክንያት መርዛማ ንጥረነገሮች ወደ ሴሎች ውስጥ አይገቡም። የኤል ዲ ኤል መጥፎ ንብረት በደረጃው ከፍ ባለ መጠን የደም ቧንቧዎችን በመፍጠር ደሙንም ያደምቃሉ ፡፡ ለዚህም ነው ዶክተሮች የኤል.ኤን.ኤል.ኤን.ኤል ወደ ኤች.አር.ኤል. ምጣኔን የሚከታተሉት ፡፡ የኮሌስትሮል መጠንን ሲናገሩ ብዙውን ጊዜ የተለመዱ ናቸው ማለት ነው ፡፡ በኤች.አር.ኤል. የተነሳ ከሆነ እና LDL ተቀባይነት ባለው ወሰን ውስጥ ከሆነ ፣ ይህ መደበኛ ነው ፡፡ አንድ አሳሳቢ ምልክት በኤል ዲ ኤል ምክንያት አጠቃላይ የኮሌስትሮል መጠን መጨመር ነው ፡፡ እንደነዚህ ያሉት እሴቶች የካርዲዮቫስኩላር በሽታ አደጋን ይፈጥራሉ ፡፡

የስጋት ምክንያቶች

LDL አግባብ ባልሆነ የአኗኗር ዘይቤ ይጨምራል

ማጨስ እና አልኮሆል የደም ቧንቧ ግድግዳ አወቃቀርን ይጥሳሉ ፡፡ በእነዚህ ስፍራዎች የደም ፍሰት እንዲፈጠር ምክንያት የሚሆነው የደም ፍሰቱ እየቀነሰ ይሄዳል ፡፡
የስፖርት እጥረት.
ዝቅተኛ እንቅስቃሴ ያለው የአኗኗር ዘይቤ እና የአካል ብቃት እንቅስቃሴ አለመኖር ወደ መዘግየት እና ወደ ደም ማፍሰስ ይመራሉ ፡፡
የሆድ ውፍረት.
ለ LDL ምርት መጨመር ተጠያቂ ያልሆነ ያልተለመደ ጂን የሚያስተላልፍ ውርስ ፡፡ ዘመዶች ከፍተኛ የኮሌስትሮል መጠን ካላቸው ህመምተኛው አደጋ ላይ ነው ፡፡
የስኳር በሽታ mellitus.
የታይሮይድ ዕጢ ማነስ.
ቅባታማ የሆኑ የሰቡ አሲዶችን የያዙ በርካታ ምግቦችን መመገብ።
ጥሩ ኮሌስትሮል (ኤች.ኤል.ኤል) ን የሚጨምሩ ምግቦች እጥረት። እነዚህ ፋይበር እና ያልተሟሉ ቅባቶችን የያዙ ምግቦችን ያካትታሉ ፡፡

ውጥረት ፣ ተገቢ ያልሆነ የአኗኗር ዘይቤ ፣ ለአደጋ የተጋለጡ ምክንያቶች ውህዶች ለተዳከመ የስብ (metabolism) እድገት አስተዋጽኦ ያደርጋሉ ፣ የኤል.ኤል.ኤ.

ከከፍተኛ ኮሌስትሮል ጋር ጥሩ የአመጋገብ ስርዓት መርህ

ቀላል የሚመስለው ምግብ አስገራሚ ነገሮችን ሊሠራ ይችላል። የክሊኒካል አመጋገብ ትርጉም ኮሌስትሮል የያዙ ምግቦችን መገደብ እና polyunsaturated fatty acids ወደ አመጋገብ ውስጥ መግባት ነው። አመጋገብን በመከተል ኮሌስትሮልን መደበኛ ለማድረግ ጤናማ ስብ ብቻ ወደ ጤናማ መጠን መቀነስ ያስፈልግዎታል ፡፡ እነሱን ሙሉ በሙሉ መተው አይችሉም። የማንኛውም አመጋገብ መሠረታዊ ደንብ የተመጣጠነ ምግብን ማመጣጠን ነው። “አደገኛ” ምግቦችን ከመገደብ በተጨማሪ የካሎሪዎችን ብዛት መቀነስ ያስፈልግዎታል ፡፡ የምርቶቹን መጠን እና የካሎሪ ይዘት ቀስ በቀስ በመቀነስ ፣ ዝቅተኛ የኮሌስትሮል እና የክብደት ደረጃን ያመጣሉ።

ኮሌስትሮል ከሰውነት ምርቶች ጋር ወደ ሰውነት ይገባል ፡፡ ሆኖም ግን አመጋገቢው የተከለከሉ ምግቦችን መገለልን ብቻ ሳይሆን መዘጋጀትንም ያካትታል ፡፡

ምግብ መጋገር የለበትም! በማብሰያ ሂደት ውስጥ የካንሰር ተሸካሚዎች የተቋቋሙ ሲሆን ይህም በኤል.ዲ.ኤል እንዲጨምር አስተዋጽኦ ያደርጋሉ ፡፡ ምግቦች መጋገር ፣ መጋገር ፣ በእሳት ላይ ወይም ምድጃ ውስጥ መጋገር ወይም ማብሰል አለባቸው።

የትኞቹ ምግቦች ለከፍተኛ LDL አይመከሩም?

ከፍተኛ ኮሌስትሮል ያላቸው ሰዎች በቀን 300 ሚ.ግ. እና ከልክ በላይ ክብደት እና የልብና የደም ቧንቧ በሽታዎች - 200 ሚሊ ግራም በቀን ሊበሉ ይችላሉ ፡፡ የአመጋገብ ባለሙያዎች ከፍተኛ የኮሌስትሮል መጠን የማይበሉባቸው የትኞቹ ምግቦች እንደሆኑ ይመክራሉ። ከፍተኛ ኮሌስትሮል ያላቸው የታገዱ ምግቦች ዝርዝር በመጀመሪያ ደረጃ የእንስሳት ስብን ያጠቃልላል

የአሳማ ሥጋ ከፍተኛ መጥፎ ኮሌስትሮል ይይዛል ፡፡ 100 mg የምርት 100 mg.
ቅባታማ ጠንካራ አይብዎች 120 mg ፣ እና ለስላሳ አይብ በ 100 ግራም ምርት 70 mg ኮሌስትሮል ይይዛሉ። ግን እነሱ በፕሮቲን እና በማዕድን የበለፀጉ ናቸው ፡፡ ለአመጋገብ ዓላማዎች እንደ ሞዛዛላሁን ፣ ፌታ ወይም ብሪናዛ ያሉ ለስላሳ አይብ መጠቀም ይፈቀዳል ፡፡ የአድዬክ አይብ አስደናቂ ባህሪዎች አሉት። ላምና የበግ ወተት ጥምረት ምስጋና ይግባውና መጥፎ LDL ን እንኳን ዝቅ ያደርገዋል ፡፡
መጥፎ የ LDL ክሬም ያሳድጉ። 100 ግራም 70 ሚሊሎን ኮሌስትሮል ይይዛል ፡፡ ስለዚህ የእነሱ የተለየ አጠቃቀም አይመከርም።
ቅቤ ፣ mayonnaise ፣ ቅመም ክሬም መጥፎ ኮሌስትሮልን ከፍ ሊያደርጉ ይችላሉ ፡፡
ሽሪምፕ መብላት አይችሉም ፡፡ እነሱ በ 100 ግራም ምርት ውስጥ 150 mg ይይዛሉ ፡፡ በአሜሪካ የሳይንስ ሊቃውንት የተደረጉት ጥናቶች ሽሪምፕ በዚህ ረገድ አይመከርም ፡፡
አንጎል ፣ ኩላሊት እና ጉበት ሲመገቡ ኮሌስትሮልን ዝቅ ማድረግ አይቻልም ፡፡ በዚህ ንጥረ ነገር ይዘት ውስጥ በተከታታይ ራስ ላይ ይቆማሉ ፡፡ ክልከላው እንዲሁ offal: sausages, ham እና ham.
የስጋ ሥጋ - የአሳማ ሥጋ ፣ ጠቦት ፡፡
በኤል.ኤን.ኤል. (LDL) ጭማሪ ጋር እንቁላል መብላት ስለማይችሉ ነበር ፡፡ እነሱ በእርግጥ መጥፎም እና ጥሩ ኮሌስትሮል ይዘዋል ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ በውስጣቸው ጥንቅር ውስጥ ሊኮቲን LDL ን ይቀንሳል ፡፡ እነሱ በራሳቸው ሳይሆን ጉዳት በማዘጋጀት ዘዴ ሊጎዱ ይችላሉ ፡፡ የተጠበሱ እንቁላሎችን መብላት አይችሉም ፣ ግን በደንብ የተቀቀለ እና በመጠኑ እነሱ አይደሉም ፡፡
ጣፋጮች ቅባቶችን ፣ ቸኮሌት ፣ የሽንት ኬክን የያዘ የሱቅ ኬክ ፡፡
ለማብሰል የሚያገለግል የእንስሳት ስብ በአትክልት ስብ መተካት አለበት። የወይራ ዘይት ተመራጭ ነው ፡፡

ከፍተኛ-ኤልዲኤል ምግቦችም እንዲሁ trans trans fat - margarine ፣ ማብሰያ ዘይት ያካትታሉ ፡፡ ወጪውን ለመቀነስ እና የመደርደሪያውን ሕይወት ለማራዘም በሃይድሮጂን የተገኙ ጠንካራ የአትክልት ስብ ናቸው። በማምረቻው ሂደት ውስጥ ርካሽ የአትክልት ዘይት ከኒኬል ኦክሳይድ (አመላካች) ጋር ተቀላቅሎ በአቀያየቱ ውስጥ ይፈስሳል ፡፡ በሚቀጥለው ደረጃ በሃይድሮጂን ተጭኖ እስከ 200 - 300 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ድረስ ይሞቃል። ውጤቱ ግራጫማ ምርት ደብዛዛ ሲሆን ደስ የማይል መጥፎ ሽታ ለማስወገድ በእንፋሎት ይነፋል። በሂደቱ መጨረሻ ላይ ቀለሞች እና ጣዕሞች ይታከላሉ ፡፡

የሰው አካል ትራክቶችን አይጠግብም ፣ ስለዚህ በሴል ፋንታ ፋንታ በሴል ሽፋን ውስጥ ይከተታሉ። ማርጋሪን ከተመገቡ በኋላ ኮሌስትሮል ይነሳል ፣ የበሽታ መከላከያነት ይቀንሳል ፡፡

የትራንዚት ቅባቶች ከመጠን በላይ ውፍረት ፣ የስኳር በሽታ እና የልብና የደም ቧንቧ በሽታ እድገትን ያባብሳሉ ፡፡ እንዲህ ዓይነቱ የምግብ ምርት የደም ኮሌስትሮል እንዲጨምርና ሙሉ በሙሉ ጤናማ በሆነ ሰው ላይ የአካል ብልትን ያስከትላል።

ከላይ ያሉትን ትንታኔዎች በመተንተን ዋና ዋና ነጥቦችን ትኩረት እናደርጋለን ፡፡ በመደበኛ ክልል ውስጥ ያለው የደም ኮሌስትሮል ለሥጋው አስፈላጊ ነው ፡፡ በስብ ፣ ፕሮቲኖች እና ካርቦሃይድሬቶች ውስጥ ባለው ዘይቤ ውስጥ ይሳተፋል ፡፡ የኤል ዲ ኤል መጠን መጨመር የልብ ምት እና የልብ ድካም ጨምሮ የልብና የደም ቧንቧ በሽታዎች እድገት ጋር የተቆራኘ ነው ፡፡ ከፍ ያለ መጠን ጋር የመጀመሪያ-ሕክምና ሕክምና የተመጣጠነ ምግብ ነው።

ጽንሰ-ሀሳቦቹን እናውቃለን

ኮሌስትሮል ራሱ ከስብ (ቅባት) አይበልጥም ፡፡ በሰው ሴል ውስጥ በእያንዳንዱ shellል ውስጥ ነው ፡፡ በተለይም በጉበት ፣ በአንጎል እና በደም ውስጥ ብዙ ኮሌስትሮል ፡፡ ኮሌስትሮል ለተለመደው የሰውነት አሠራር አስፈላጊ መሆኑን ማወቅ አስፈላጊ ነው ፣ ስለሆነም ያለዚህ ንጥረ ነገር በቂ የሆኑ አዳዲስ ሴሎች እና ሆርሞኖች አይመረቱም ፡፡ በተጨማሪም የኮሌስትሮል አለመሳካቱ የምግብ መፍጫ ሥርዓት ችግር አለበት ፡፡

ሁለት ዓይነቶች የኮሌስትሮል ዓይነቶች አሉ - ጥሩ እና መጥፎ። ጥሩ ከፍተኛ መጠን አለው ፣ ስለዚህ ለሰዎች ይጠቅማል። መጥፎው ዝቅተኛ መጠኑ ስላለው የኮሌስትሮል ጣውላዎችን እና የተዘጉ መርከቦችን ማቋቋም ይችላል። ይህ በተራው ደግሞ vascular atherosclerosis ፣ stroke ፣ የልብ ድካም እና ሌሎች ለሕይወት አስጊ የሆኑ በሽታዎች የመያዝ እድልን በከፍተኛ ሁኔታ ይጨምራል ፡፡

በዚህ ምክንያት ከፍተኛ የኮሌስትሮል መጠን ካለዎት ወደ ሐኪም መሄድዎን ለሌላ ጊዜ አያስተላልፉ ፡፡

ከፍ ያለ ኮሌስትሮል-መንስኤዎች

እንደ አንድ ደንብ ፣ በጣም ብዙ ኮሌስትሮል ከመጠን በላይ ክብደት ባላቸው ሰዎች ውስጥ ይታያል ፡፡ እነሱ ከመጠን በላይ መጥፎ ኮሌስትሮል ያላቸው እንዲሁም ጉድለት ውስጥ ጥሩ ኮሌስትሮል ያላቸው እነሱ ናቸው። ይህንን አመላካች የመደበኛነት ሂደትን ለመጀመር አንድ ሰው የአመጋገብ ስርዓት መከተልን እና ክብደትን መቀነስ ብቻ ነው የሚያስፈልገው።

ከፍተኛ የኮሌስትሮል ተጨማሪ ምክንያቶች የሚከተሉት ናቸው ፡፡

መደበኛ ብዛት ያላቸው የሰባ ምግቦች መደበኛ ፍጆታ። ይህ የተጠበሱ ምግቦችን ፣ ሰላጣዎችን ፣ lard, margarine ን እና አንድ ሰው የሚበላው እና በዝግታ እንደገደሉት የሚጠራጠሩ ሌሎች ተጨማሪ ምግቦችን ያካትታል ፡፡ ይህንን ለመከላከል በደም ውስጥ ካለው ከፍተኛ ኮሌስትሮል ጋር ምን መመገብ እንደሚችሉ ማወቅ አስፈላጊ ነው ፡፡
በቂ ያልሆነ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ወይም ዝቅተኛ የአኗኗር ዘይቤ የደም ሥሮችን ጨምሮ የአካል ሥራን በእጅጉ ይነካል ፡፡ ከዚህም በላይ የተሟላ የስፖርት እጥረት በክብ ሰንሰለት ምላሽ አማካይነት ከፍተኛ ኮሌስትሮልን ያስነሳል ፡፡
አዛውንቱ። በተመሳሳይ ጊዜ የዚህ አመላካች ደረጃ ከመጠን በላይ ክብደት እና ተገቢ የአመጋገብ ስርዓት በሌለበት ጊዜም እንኳን ሊጨምር ይችላል ፡፡ በንጹህ የፊዚዮሎጂ ሂደቶች ተቀባይነት ያለው ነው ፣ ከሃምሳ ዓመታት በኋላ ፣ ቀስ ብሎ መሥራት የሚጀምረው። ይህ በተለይ ከወር አበባ በኋላ በሴቶች ውስጥ በግልጽ ይታያል ፡፡
የልብ እና የደም ቧንቧዎች አጣዳፊ ወይም ሥር የሰደዱ በሽታዎች መኖር። ደግሞም ፣ ይህ አንድ ሰው በደም ውስጥ ያለው የዚህ አመላካች ከፍ ወዳለ ደረጃ የዘር ቅድመ-ዝንባሌን ያካትታል።
ማጨስ ፣ እንዲሁም አዘውትሮ መጠጣት ጥሩ የኮሌስትሮል መጠንን ዝቅ የሚያደርግ እና የመጥፎ መጠን ይጨምራል። በተጨማሪም ማጨስ መርከቦችን በቀላሉ የሚያበላሸው ሲሆን ይህም የመርጋት እና የልብ ድካም አደጋን ይጨምራል ፡፡
የተለያዩ የታይሮይድ በሽታዎች አደገኛ በሽታዎች እድገት ላይ ተጽዕኖ ሊያሳድሩ ይችላሉ ፣ እናም ከፍተኛ ኮሌስትሮል ከሚከሰቱ ምልክቶች አንዱ ይሆናል ፡፡

ምን እንደሚበሉ - አጠቃላይ ህጎች

የኮሌስትሮልን መጠን ለመቀነስ የሚከተሉት የአመጋገብ መመሪያዎች-

የእንስሳትን ስብ መጠቀምን መተውዎን ያረጋግጡ። እነሱ በአትክልቶች ሙሉ በሙሉ መተካት አለባቸው።
ወደ ክፍልፋዮች አመጋገብ መለወጥ አስፈላጊ ነው ፣ ማለትም ፣ ለመመገብ ብዙ ጊዜ ነው ፣ ግን በትላልቅ ክፍሎች አይደለም ፡፡ ይህ የምግብ መፍጫ ስርዓቱን 'ለማስታገስ' ብቻ ሳይሆን ለክብደት መቀነስ ክብደት አስተዋጽኦ ያደርጋል ፡፡
የአመጋገብ መሠረት በፋይበር የበለፀጉ መሆን አለበት ፣ ይኸውም ከእጽዋት መነሻ (ፍራፍሬዎች ፣ ዕፅዋት ፣ አትክልቶች)።
የምግብ ዝርዝሩ በመደበኛነት የባህር ምግቦችን እና ለውጦችን ማካተት አለበት ፡፡
የሙቅ እና የሰባ ቅባቶችን መጠቀምን ሙሉ በሙሉ መተው አስፈላጊ ነው። በአጠቃላይ የአመጋገብ ባለሙያዎች የጨው መጠንን ሙሉ በሙሉ እንዲገድቡ ይመከራሉ ፡፡
የአመጋገብ ምግቦችን በትክክል ማዘጋጀት ያስፈልጋል ፡፡ ስለሆነም መጋገር ፣ ማብሰል እና መጋገር ይፈቀዳል ፡፡ እንዲሁም የተጋገሩ ምግቦችን ማብሰል ይችላሉ ፡፡ የተጠበሱ ፣ የተቃጠሉ ፣ የሰቡ ምግቦች እና የተጠበሱ ምግቦች በጥብቅ የተከለከሉ ናቸው ፡፡
በየቀኑ ምናሌው ጭማቂዎችን መያዝ አለበት። መርከቦቹን ብቻ ሳይሆን የምግብ መፍጫ ሥርዓትንም ጭምር በጥሩ ሁኔታ ላይ ተጽዕኖ ያሳድራሉ ፡፡ ከዚህም በላይ በቤት ውስጥ የሚሰሩ ጭማቂዎች ሰውነትን ጠቃሚ በሆኑ ንጥረ ነገሮች ያበለጽጋቸዋል ፣ ነገር ግን የተገዙ ምርቶች በጣም ብዙ ስኳር ስለሚይዙ ይህ ለራስ-ሠራሽ ጭማቂዎች ብቻ ይሠራል ፡፡
የአትክልት ሰላጣዎችን በሚለብስበት ጊዜ የወይራ ዘይትን እና የሎሚ ጭማቂን ብቻ መጠቀም ይችላሉ ፡፡ ስለ mayonnaise እና ሌሎች ሰላጣዎች ረዘም ላለ ጊዜ መርሳት ያስፈልግዎታል ፡፡
በማንኛውም ዓይነት እና ብዛት ውስጥ ማጨስ እና አልኮሆል በጥብቅ የተከለከለ ነው። ይህ ሊጣስ የማይችል ትርooት ነው።
የቀኑ በጣም ጤናማ ምግብ ቁርስ መሆን አለበት። ቀለል ያለ ምሳ ነው። ለእራት, ዘንቢል ምግቦችን ማገልገል ተመራጭ ነው። ደግሞም ቀኑ ሶስት ሙሉ ምግቦች እና ሁለት ወይም ሶስት መክሰስ ከፍራፍሬዎች ጋር መሆን አለበት ፡፡

ምን መብላት አለብዎት?

ኮሌስትሮልን ለመቀነስ ምን መብላት እንዳለበት ሁሉም ሰው አይደለም ፡፡ ይህንን አመላካች ማሻሻል ቀላል እንዳልሆነ ወዲያውኑ ልብ ሊባል ይገባል። ይህ በትክክል ረዥም ጊዜ ይወስዳል (ከበርካታ ሳምንታት እስከ ሁለት ወሮች)። በጥሩ ሁኔታ ፣ ከመደበኛ አመጋገብ እና ከሌሎች የህክምና ምክሮች በኋላ ከአምስት እስከ ስድስት ወር በኋላ ኮሌስትሮል በተረጋጋና በጥሩ ሁኔታ ማምጣት ይችላሉ።

ስለሆነም የሰዎችን መርከቦች በጥሩ ሁኔታ ላይ ተጽዕኖ የሚያሳድሩ ልዩ ምርቶች ዝርዝር ውስጥ መካተት አለባቸው ፡፡

የመጀመሪያው ጤናማ ምርት እህል ነው ፡፡ ባክሆት ፣ ዕንቁላል ገብስ ፣ አጃ እና የስንዴ ገንፎ መመገብ ምርጥ ነው። ወተትና ጨው ሳይጨምሩ በውሃ ውስጥ ማብሰል ያስፈልግዎታል ፡፡ ገንፎን በየቀኑ እንደ ዋና ምግብ መመገብ ይችላሉ ፡፡ እንደ ጥራጥሬ አማራጭ ፣ የጡቱ ስንዴ ፓስታ ምግቦች ይፈቀዳሉ ፡፡

የሚቀጥለው ጠቃሚ ምርት ዳቦ ነው ፡፡ ከብራንዲ ጋር መታ መታ አለበት። በቀን ውስጥ ከሁለት መቶ ግራም አይበልጥም መብላት አይችሉም ፡፡ ብስኩቶች የአመጋገብ ብስኩቶች እና የደረቁ የዳቦ ጥቅልሎች እንዲሁ ይፈቀዳሉ ፡፡

ቅባታማ ዓሳ በቀን ከ 200 ግራም አይበልጥም። በሰውነት ውስጥ ዋናው የፕሮቲን ምንጭ መሆን አለበት ፡፡

ከስጋ ውስጥ ዶሮ ፣ ጥንቸል እና ተርኪን መጠቀም ይችላሉ ፡፡ የስጋ ምግቦችን በተቀቀለ ቅርፅ ፣ በተቀቀለ ወይንም በተጣራ ምግብ ብቻ ያቅርቡ ፡፡

እንቁላሎች የተቀቀለ ሊበሉ ይችላሉ ፣ ግን በሳምንት ከሁለት አይበሉም ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ ፕሮቲን ኮሌስትሮልን ስለሚጨምር ለፕሮቲን ቅድሚያ መስጠት የተሻለ ነው ፡፡

የአትክልት ዘይቶች በጣም ጠቃሚ ናቸው ፣ ማለትም ወይራ ፣ ሰሊጥ ፣ አኩሪ አተር እና ኦቾሎኒ ፡፡የሱፍ አበባ ዘይትን እንዲሁም ቅቤን አለመቀበል ይሻላል ፡፡

የሶዳ-ወተት ምርቶች (የጎጆ ቤት አይብ ፣ አይብ ፣ ክሬም ፣ ወተት) ሊጠጡ ይችላሉ ፣ ግን በትንሽ-ስብ መልክ ብቻ። ዮጊትስ እንዲሁ ይፈቀዳል ፣ ግን እነሱ በትንሹ የስብ መጠን ያላቸው መሆን አለባቸው ፡፡

ሻይ ፣ በተለይም አረንጓዴ ቅጠል ሻይ ፣ የኮሌስትሮል እጢዎችን የደም ሥሮች ያጸዳል ፣ ስለዚህ እሱ ዋናው የምግብ መጠጥ ነው። እንዲሁም ሰዎች ስኳር ሳይጨምሩ አረንጓዴ ሻይ መጠጣት አስፈላጊ ነው ፡፡ በትንሽ ማር ቢተካ ይሻላል።

ከጣፋጭ ፣ ከደረቁ ፍራፍሬዎች ፣ ከማርመዴ እና ከርከሮማሌዎች ይፈቀዳል።

በየቀኑ ምናሌው የአትክልቶችን ምግቦች መያዝ አለበት ፡፡ የአትክልት ሾርባዎች ፣ ሰገራ ፣ ሰሃን ሊሆን ይችላል ፡፡ በተለይም ካሮትን ፣ ዚቹኪኒ ፣ ስፒናች ፣ አረንጓዴዎችን መብላት ጠቃሚ ነው ፡፡

ፈሳሾች በቤት ውስጥ የሚሰሩ አትክልቶችን እና የፍራፍሬ ጭማቂዎችን ፣ የቤሪ ኮምጣጣዎችን ፣ የእፅዋት ሻይዎችን እና የፍራፍሬ መጠጦችን እንዲጠጡ ይፈቀድላቸዋል ፡፡

በተጨማሪም ፣ ብዙውን ጊዜ የመጥፎ ኮሌስትሮልን መጠን ዝቅ የሚያደርጉትን እንዲህ ያሉ ምርቶችን ይለያሉ-

ለውዝ በተለይም የአልሞንድ ፍሬዎች ፡፡ እነሱ የደም ሥሮችን በጥሩ ሁኔታ የሚጎዱ በአትክልት ፕሮቲን እና ቅባት አሲዶች የበለፀጉ ናቸው ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ በቀን ውስጥ ጥቂት እጆችን ብቻ መመገብ በቂ ነው ፡፡ ለውዝ ከመውሰድ ጋር ንፅፅሮች - ለአንድ ሰው አለመቻቻል (አለርጂ)።
የተጠበሰ ነጭ ሽንኩርት እና ሽንኩርት ደሙን ቀጭን በማድረግ የበሽታ መከላከልን ይጨምራል ፡፡ ከዚህ አመጋገብ ጋር በመደበኛነት እነሱን መጠቀም ያስፈልግዎታል ፡፡ የእርግዝና መከላከያ አካላት የምግብ መፍጫ ስርዓቱ አጣዳፊ በሽታዎች ናቸው ፡፡
የቀርከሃ ፍራፍሬዎች - ታንጊኒን ፣ ብርቱካን ፣ ሎሚ እንዲሁም ከእነሱ ጭማቂዎች ፡፡ ከእነዚህ ጭማቂዎች ውስጥ ግማሽ ብርጭቆ ብቻ መጠጣት የመርከቦችዎን ሁኔታ በእጅጉ ያሻሽላል ፡፡ እንዲሁም የሎሚ ጭማቂ ከዓሳ ምግብ እና የአትክልት ሰላጣ ለመጨመር በጣም ጠቃሚ ነው ፡፡
ካሮቶች እና ጭማቂዎች ከእሱ ፡፡ ትኩስ ፖም እንዲሁ በጣም ጠቃሚ ናቸው ፡፡
ቅርንጫፍ በሰውነት ውስጥ የሚሠራው በ “ብሩሽ” ዘዴው ፣ በደም ሥሮችም ሆነ በምግብ መፍጫ ሥርዓቱ ውስጥ ነው ፡፡ እሱ በጣም ጥሩ የተፈጥሮ መርዛማ እና መጥፎ ኮሌስትሮል ነው። በተመሳሳይ ጊዜ የአመጋገብ ባለሙያዎች አንዳንድ ጊዜ የጾም ቀናት እንዲሠሩ ይመክራሉ እናም የአፕል ጭማቂ እና የኦቾሎኒ ፍሬን ብቻ ይጠጣሉ ፡፡
የእንቁላል እፅዋት በልብ እና የደም ቧንቧዎች አሠራር ላይ ጠቃሚ ውጤት የሚያስገኙ ልዩ አትክልቶች ናቸው ፡፡ ከእነሱ ውስጥ አንድ ቁስል ፣ ማንኪያ ፣ ሌሎች ሁሉንም ምግቦች ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡
Celery እና ዕፅዋት በዚህ የምግብ ምናሌ ውስጥ በመደበኛነት መሆን አለባቸው ፡፡ ሴሊየሪ ፣ ካሮት ፣ ድንች እና ሌሎች የአትክልት ሾርባዎች እንዲሁ በደስታ ይቀበላሉ ፡፡

በዚህ የአመጋገብ ስርዓት ወቅት አንድ ሰው በመደበኛነት በዶክተር መመርመር እና ያለበትን ሁኔታ ለመቆጣጠር ምርመራዎች መውሰድ እንዳለበት ልብ ሊባል ይገባል ፡፡

ምን መብላት የለበትም?

የበለጠ ጤናማ ለመሆን እና በመደበኛነት ኮሌስትሮል የመቋቋም እድልን ለመጨመር በርካታ ጎጂ ምግቦች ሙሉ በሙሉ መተው አለባቸው።

በታገዱ ምርቶች ደረጃ ላይ በመጀመሪያ ደረጃ የእንስሳት ስብ ናቸው ፡፡ ስለዚህ ላም ፣ እርሳሶች ፣ አሳማ ፣ የበግ ፣ የሰባ ዶሮ ፣ ጉበት ፣ ልብ እና ኩላሊት ከምናሌው ሙሉ በሙሉ መነጠል አለባቸው ፡፡ ከእነዚህ offal እንዲሁ ፣ በርበሬዎችን እና ጄሊዎችን ማብሰል አይቻልም ፡፡

የሚቀጥለው የታገደ ምርት mayonnaise ነው ፡፡ ከጎጂ ስብ በተጨማሪ ለሥጋው ምንም ዓይነት ጥቅም አያመጣም ፡፡ የአመጋገብ ሐኪሞች የታመሙ ሰዎችን ብቻ ሳይሆን ጤናማም ስለ mayonnaise ስለ መርሳት ይመክራሉ።

ጣፋጭ የካርቦን መጠጦች እና ሁሉም መጋገሪያዎች በጥብቅ የተከለከሉ ናቸው። ይህ በተለይ ለጣፋጭ ፣ አይስክሬም ፣ ኬኮች እና መጋገሪያዎች እውነት ነው። እነሱ የደም ስሮች ክብደትን እና ጤና ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ የሚያሳድሩ ከፍተኛ የስኳር እና ጤናማ ያልሆኑ ቅባቶች ይይዛሉ ፡፡

የሚቀጥለው ንጥል የሰባ የወተት ምርቶች እና ፈጣን ምግብ ነው ፡፡ በነገራችን ላይ በአለፉት ጥቂት ዓመታት ውስጥ በከፍተኛ ኮሌስትሮል ምክንያት የኋለኛው “ንጉሱ” ነው ፡፡

እንቁላል ለመብላት የማይፈለግ ነው ፣ ግን አሁንም በተወሰነ መጠኑ ይቻላል ፡፡

የታሸጉ ዓሦች እና ከፊል የተጠናቀቁ ምርቶች በተለይም የደም ሥሮች ችግር ካጋጠማቸው በሰዎች ላይ በጣም የሚጎዱ ምርቶች ናቸው ፡፡ እንደነዚህ ያሉ ምግቦች በምግብ ምናሌ ውስጥ መታየት የለባቸውም ፡፡

መጠጦች ፣ አልኮሆል እና ቡና በጥብቅ የተከለከሉ ናቸው ፣ ይህ ደግሞ በልብ እና የምግብ መፍጫ ሥርዓት ሥራ ላይ በጥሩ ሁኔታ ይታያል ፡፡

ከፍተኛ የኮሌስትሮል መከላከያ

የኮሌስትሮልን የመጨመር አደጋን ለመቀነስ የትኞቹ ምርቶች ሊጠጡ እንደሚችሉ እና እንደሌለባቸው ማወቅ ብቻ ሳይሆን ለትክክለኛ የአኗኗር ዘይቤ አጠቃላይ ምክሮችንም ማወቅ አለብዎት።

ስለዚህ ለከፍተኛ ኮሌስትሮል የመከላከል እርምጃዎች የሚከተሉትን ያጠቃልላል ፡፡

ማጨስን እና አልኮሆልን መጠጣት የተሟላ። ማጨስን ማቆም ፣ አንድ ሰው የደም ሥሮች እና ልብ ላሉት በሽታዎች ተጋላጭ ይሆናል። በሱስዎች ላይ ጠንካራ ጥገኛ በማድረግ ናኮሎጂስት እና የሥነ ልቦና ባለሙያን ለማነጋገር ይመከራል።
ከመጠን በላይ ክብደት ማስወገድ እና ተጨማሪ ቁጥጥር። ከዚህ ጋር ተያያዥነት የሌለው ተያያዥነት ያለው የአካል ብቃት እንቅስቃሴ እንቅስቃሴ ነው ፡፡ በንጹህ አየር ውስጥ ለማሠልጠን በጣም ጠቃሚ ነው ፣ ይኸውም ሩጫ ፣ ብስክሌት መንዳት ፣ ጂምናስቲክን እና ጭፈራን መለማመድ ፡፡ በተጨማሪም በመዋኛ ፣ በበረዶ መንሸራተት ፣ በአካል ብቃት ፣ በ yoga እና በሌሎችም ስፖርቶች ውስጥ መሳተፍ ይችላሉ ፡፡

ዋናው ነገር እነዚህ የአካል እንቅስቃሴዎች ግለሰቡ እንዲንቀሳቀሱ ያደርጋቸዋል ፣ እና ለአብዛኛው ቀን በኮምፒተር መቆጣጠሪያ ላይ አይቀመጡም ፡፡

በእንቅልፍ ሥራ ውስጥ, ለዓይን ብቻ ሳይሆን ለሥጋው ጭምር በመደበኛነት የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ማድረግ በጣም አስፈላጊ ነው.
ለደም ኮሌስትሮል እንዲጨምር አስተዋጽኦ የሚያደርጉትን እነዚህን በሽታዎች በወቅቱ ለይቶ ማወቅ እና ማከም አስፈላጊ ነው ፡፡ ይህንን አመላካች ለመወሰን በመደበኛነት የመከላከያ ትንታኔ መውሰድም እንዲሁ ችግር አይሆንም ፡፡ በተለይም በጣም ወፍራም ለሆኑ ሰዎች እና ለከባድ በሽታዎች ይህ እውነት ነው ፡፡
ድብርት እና ተደጋጋሚ ብጥብጥ የሆርሞን ውድቀት እና የክብደት መጨመር ላይ ተጽዕኖ ሊያሳድር ስለሚችል የስነልቦና ስሜታዊ ሁኔታዎን መቆጣጠር አለብዎት። በዚህ ረገድ አንድ ችግር ከተነሳ የሥነ ልቦና ባለሙያ ወይም የሥነ ልቦና ባለሙያን ማነጋገር ያስፈልግዎታል ፡፡

ለከፍተኛ የደም ኮሌስትሮል አመጋገብ

በጣም ብዙውን ጊዜ ከቴሌቪዥን ማያ ገጾች እና ስለ አስከፊ ኮሌስትሮል የምንሰማቸውን ርዕሶችን አርዕስተ ዜናዎች እንገኛለን ፡፡ ሐኪምዎም እንዲሁ እየተናገረ ነው ፣ ከፍተኛ ኮሌስትሮል ያለው ጎረቤትም በሆስፒታል ውስጥ አለ ፡፡ እሱን ከፍ ለማድረግ ለምን አደገኛ እንደሆነ መገንዘቡ ጠቃሚ ነው ፣ እና ከሁሉም በላይ ደግሞ ከኮሌስትሮል ጋር ምን አመጋገብ ጤናማ ሆኖ እንዲቆይ ይረዳል።

ኮሌስትሮልን የመጨመር አደጋ

ዘመናዊው የአኗኗር ዘይቤ-አካላዊ እንቅስቃሴ-አልባነት ፣ የታሸጉ ምግቦች ፣ ሳህኖች እና ፈጣን ምግብ ብዙውን ጊዜ የኮሌስትሮል መጠን ከመደበኛ 5 ሚሜ / ሊት ከፍ እንዲል ያደርጋሉ ፡፡ በጣም ብዙ መጠን በደም ውስጥ ለረጅም ጊዜ መንሳፈፍ አይችልም ፣ ኮሌስትሮል የደም ሥሮች ግድግዳ ላይ መያያዝ ይጀምራል ፣ “ኮሌስትሮል” ፕላዝስ ተብሎ የሚጠራው ፡፡ ሐኪሙ በአንድ ቦታ ላይ እንዲህ ዓይነት ምሰሶ ካለዎት ካወቀ - - ይህ ማለት መርከቦቹ በሙሉ በአንድ ደረጃ ወይም በሌላ ዓይነት ጉዳት ይደርስባቸዋል ፣ ምክንያቱም ደሙ ተመሳሳይ ነው - በከፍተኛ ኮሌስትሮል ፡፡ የበለጠ የኮሌስትሮል ምሰሶ ፣ የደም መጠን አነስተኛ በዚህ ቦታ ውስጥ ያልፋል። ልብን የሚመግብ ዕቃ ከሆነ ፣ ከዚያም በልቡ ውስጥ ህመም ይኖረዋል ፣ የአንጎል ዕቃ ከሆነ ፣ አንድ ሰው በጭንቅላቱ ፣ በማስታወስ እና በመደንዘዝ ይሰቃያል ፡፡ በእርግጠኝነት ሁሉም የአካል ክፍሎች ከከፍተኛው ኮሌስትሮል ፣ ቆዳም እንኳ ተጎድተዋል - - በኋላ ሁሉ ፣ በፓኬቶች በጠበቧቸው የደም ሥሮች ውስጥ ደም ላይም ይመገባል ፡፡

የአመጋገብ ባህሪዎች

ከፍተኛ ኮሌስትሮል ያለው ምግብ በሜዲትራንያን ተብሎ ይጠራል ፡፡ የእሱ ዋና መርሆዎች በሳምንት ውስጥ በርካታ የባህር ምግቦች ናቸው ፣ አነስተኛ ስብ ያላቸው አይብ ፣ ትኩስ አትክልቶች ከወይራ ዘይት ጋር በማጣመር ፣ በርካታ ፍራፍሬዎች። ለከፍተኛ የኮሌስትሮል ምግብ መሠረታዊ ህጎች በተለይም ከ 50 ዓመት በኋላ በወንዶችና በሴቶች ውስጥ እንደሚከተለው ሊቀረጹ ይችላሉ-

በአራት ክፍሎች ፣ በቀን ቢያንስ አራት ጊዜ ምግብ።
በዝግጅት ውስጥ የጨው አጠቃቀምን ያሳንሱ - ፈሳሹን ከበስተጀርባው ፈሳሽ ይይዛል እና በልብ ላይ ተጨማሪ ሸክም ይፈጥራል ፣
የተጠበሰ እና ያጨሱ ፡፡ ምግብ መጋገር ፣ ማብሰል ፣ መጋገር ወይም መጋገር አለበት ፡፡ እንደ አማራጭ እና ምናሌውን ለማባዛት እድሉ ከሆነ ፣ በቴፍሎን የተቀነባበረ የሸክላ ሳህን መጠቀም ይችላሉ ፡፡ ያለ ዘይት, በተለይም መጋገር ያለ ጣፋጭ እና ጤናማ ምርት ለማብሰል ይፈቅድልዎታል።
አነስተኛ ኢንዱስትሪያዊ ምርቶችን - ሳህኖች ፣ የታሸጉ ምግቦች ፣ ፈጣን ምግቦች ፡፡ ለዝቅተኛነት እነዚህ ሁሉ ምርቶች ከስጋ እና ከ Offal ጋር ትይዩ ይዘዋል ፡፡ ከዚህ በታች ባለው ሠንጠረዥ ውስጥ የኮሌስትሮል መጠን የያዙት ናቸው ፡፡

ከፍተኛ የኮሌስትሮልን መጠን ላለው ትክክለኛ አመጋገብ የሚያገለግሉ ሁሉም ምርቶች አነስተኛውን መጠን መያዝ አለባቸው ፡፡ አንድ ሰው በቀን ከ 400 ሚ.ግ. በላይ ኮሌስትሮል አያስፈልገውም እንዲሁም ኮሌስትሮል በአረጋዊ ወንድ ወይም ሴት ውስጥ ከፍ ካለ ከሆነ ከ 200 mg አይበልጥም። ይህ በጣም ብዙ ነው ፣ ምክንያቱም አስፈላጊውን ስብ አንድ ሶስተኛውን ምግብ ብቻ ስለምናገኝ ቀሪ ሁለት-ሶስተኛዎች በጉበት እና አንጀት ውስጥ ይዘጋጃሉ። ከዚህ በታች ያለው ሰንጠረዥ በአንዳንድ ምግቦች ውስጥ የኮሌስትሮል ይዘትን ይዘረዝራል ፡፡ በእሷ መረጃ ላይ በማተኮር የትኞቹ ምግቦች በከፍተኛ ኮሌስትሮል ሊጠጡ እንደማይችሉ በቀላሉ መረዳት ይችላሉ።

የተከለከሉ ምግቦች

በከፍተኛ ኮሌስትሮል ምን ምግቦች እንደማይጠጡ ያስቡበት-

የሰባ ሥጋ - የአሳማ ሥጋ ፣ የበግ ፣ የዶሮ ሥጋ - ዳክዬ እና ዝይ ፣
በተለይም የውጭ አካል (አንጎል ፣ ኩላሊት ፣ ጉበት) መብላት የተከለከለ ነው ፡፡ እነሱ እጅግ በጣም ከፍተኛ የኮሌስትሮል መጠን ይዘዋል ፣
ቅባት ዓሳ - ማኬሬል ፣ መንጋ። ተዋንያን ፣ ሳልሞን እና ሌሎች ወፍራም ቀይ ዓሦችን ለመመገብ ብዙውን ጊዜ የማይፈለግ ነው ፣
የሰባ የወተት ተዋጽኦዎች - በቤት ውስጥ የተሰራ ጎጆ አይብ ፣ ወተት ከ 3.2% በላይ ስብ ፣ ወተት ፣ ቅመማ ቅመም ፣
የማብሰያ ቅባቶች - የዘንባባ ዘይት ፣ mayonnaise ፣ የኢንዱስትሪ ጣዕመ ምርቶች በጣም ብዙ መጠን ያላቸው የቅባት እህሎች ይዘዋል። በተዘዋዋሪ በኮሌስትሮል ላይ ተጽዕኖ ያሳድራሉ ፣ ይጨምራሉ እናም በጉበት ላይ ያለውን ጭነት ይጨምራሉ ፡፡
ሳህኖች ፣ ሰላጣዎች ፣ ሳህኖች ፣ የሱቅ ቁርጥራጮች - የእነሱ ምርት ቴክኖሎጂ ብዙ ኮሌስትሮል የሚይዙትን የአሳማ ሥጋ እና ቅባትን መጨመር ያካትታል ፡፡

የሕክምና የምስክር ወረቀት

ኮሌስትሮል (ወይም ሌላ - ኮሌስትሮል) ፣ ፖሊዮክሊካዊ lipophilic አልኮሆል ፣ ለሥጋው አስፈላጊ ንጥረ ነገር ነው። እሱ ተሳት involvedል-

የሕዋስ ሽፋን ሰቆች ፣
በቫይታሚን ዲ ልምምድ ውስጥ ፣
ቢል አሲዶች በማምረት ላይ ፣
በወሲባዊ ሆርሞኖች እና በአድሬናል እጢዎች ሆርሞኖች ውስጥ
በሴሮቶኒን ተቀባዮች እንቅስቃሴ ውስጥ
ከሄሞሊቲክ መርዛማ ንጥረነገሮች ቀይ የደም ሴሎችን ለመጠበቅ ፣
ስብ-በሚሟሟው ቡድን ቫይታሚኖች ቅነሳ ውስጥ።

አስፈላጊ! ከሰውነት ከሚያስፈልገው ኮሌስትሮል ውስጥ 80% የሚሆነው በቀጥታ በጉበት ፣ ትናንሽ እና ትልልቅ አንጀትዎች ፣ ኩላሊት ከድሬ እጢ እና ከድድ ጋር ነው ፡፡

የኮሌስትሮል እጥረት በሰውነቱ ውስጥ በሰውነት ውስጥ ያሉ የአካል ጉድለቶች መታየት ምክንያት ነው ፡፡ ነገር ግን በጣም አደገኛ ነው ፣ እኛ የምንናገረው ስለ “መጥፎ” ኮሌስትሮል ብቻ ነው ፣ ምክንያቱም ይህ ንጥረ ነገር በሰውነት ውስጥ በሁለት ዓይነቶች ስለሚገኝ

ከላይ የተዘረዘሩትን ተግባሮች የሚያከናውን ከፍተኛ የክብደት መጠን ፈሳሽ (ወይም ከፍተኛ ከፍተኛ የሞለኪውል ክብደት ወይም ኤች.አር.ኤል.) ፣ የጡንቻን ድምጽ ፣ የነርቭ ፋይበር ታማኝነትን ፣ የማዕድን ዘይቤዎችን በሚፈለገው ደረጃ ፣ የአጥንት ጥንካሬ እና የመሳሰሉት።
ወደ ሴሎች ኃይል በመስጠት ፣ በጉበት ውስጥ ወደ ስብ ውስጥ በሚገቡት የስብ ማጓጓዣዎች ውስጥ የተሰማሩ ዝቅተኛ ድፍረዛ ፕሮቲኖች (አለበለዚያ ዝቅተኛ የሞለኪውል ክብደት ወይም ኤል.ኤል.ኤል)።

የደም ሥሮች ግድግዳ ላይ እንዲከማች ስለሚፈጥር የደም ሥሮች ግድግዳ ላይ እንዲከማች ስለሚያደርግ አነስተኛ የደም ሞለኪውል ኮሌስትሮል በትክክል “ጎጂ” ነው ፣ ምክንያቱም የደም ሥሮች እንዲፈጠሩ የሚያደርጋቸው የደም ቧንቧዎችን ግድግዳዎች ያከማቻል ፡፡ ስለዚህ ከፍተኛ ደረጃ ደካማ የደም አቅርቦት ጋር የተዛመዱ በርካታ የልብና የደም ሥር (ቧንቧ) በሽታዎች እድገትን ያሳያል ፡፡ ይህ ሁኔታ አተሮስክለሮሲስ ይባላል ፡፡

ነገር ግን የከፍተኛ ሞለኪውላዊ ክብደት “ጥሩ” ኮሌስትሮል ተግባራት በተጨማሪም “መጥፎ” ኮሌስትሮልን በብዛት በኮሌስትሮል መንገድ በኩል ከሚተላለፉበት ወደ ጉበት ከሚወስደው ተጨማሪ ትርፍ ጋር መወገድን ያካትታል ፡፡

ከላይ ከተጠቀሰው መሠረት በእንስሳቱ ስብ ውስጥ የሚገኘውን ዝቅተኛ ዝቅተኛ የሞለኪውል ክብደት ኮሌስትሮል የያዙ ምርቶችን ማስወገድ ያስፈልግዎታል ፡፡

የተከለከሉ ጣፋጮች

እንደ ስኳር ኮሌስትሮል መጠን ላይ ተጽዕኖ የለውም ፡፡ በሰውነት ላይ ያለው ዋነኛው አሉታዊ ተፅእኖ ፣ የኤል.ኤን.ኤል. ይዘት እንዲጨምር በማድረግ በአብዛኛዎቹ የቅመማ ቅመም ምርቶች መሠረት በሚሆኑ የእንስሳት ቅባቶች ይሰጣል። ይህ ወተት ንፁህ እና ደረቅ ፣ እንቁላል ፣ ቅቤ ፣ ክሬም እና ቅመማ ቅመም ነው ፡፡

ለመብላት የማይመከር ከፍተኛ የኮሌስትሮል መጠን ያለው ጣፋጮች እዚህ አሉ-

ኬኮች
ብስኩቶች
ኬኮች
ብስኩቶች
አይስክሬም ኬዳዳ;
meringue
ክሬሞች
ቅቤ መጋገር
waffles.

ስለሆነም በጣፋጭ ምግብ እራስዎን ከማስደሰትዎ በፊት የአትሮሮክለሮሲስን አደጋ እንዳያባብሱ ቅንብሩን በጥንቃቄ ማጥናት አለብዎት።

ተፈጥሯዊ ማር

የካርዲዮቫስኩላር ሲስተም እና ከፍተኛ የኮሌስትሮል መጠን ችግር ላለባቸው ሰዎች ንብ ማከምን የተከለከለ ነው ፡፡ የማር ኬሚካዊ ጥንቅር;

ግሉኮስ
ፍራፍሬስ
ዊሮክሰስ
dextrin
ቢ እና ሲ ቪታሚኖች ፣
ውሃ።

ንብ ምርቱ ውሃን ፣ ቀሪው ፕሮቲኖች እና ካርቦሃይድሬት ነው። በጥቅሉ ውስጥ ምንም መጥፎ ስብ አይኖሩም ፣ ስለሆነም ከፍተኛ የኮሌስትሮል መጠን ካለበት ማር ማርባት አይቻልም ፡፡ የምርቱን አዘውትሮ መጠቀም በሰው አካል ውስጥ ከሚገኙ ጎጂ ንጥረ ነገሮች መነጠል የሚያነቃቁ ጠቃሚ ፀረ-ነፍሳት ደረጃን ለመጨመር ይረዳል። ማርም ተለዋዋጭነትን ይ containsል ፣ እነሱ ፀረ-ባክቴሪያ እና ፀረ-ብግነት ውጤት ይፈጥራሉ ፡፡

የተፈቀዱ ምርቶች

ከፍተኛ ኮሌስትሮል ላለው ሰው በትክክል መመገብ የሚችሉበት አመጋገብ የግድ የግድ ማካተት አለበት

ብዙ ቁጥር ያላቸው አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች በቀን ቢያንስ 400 ግ
ያልተመረቱ ዘይቶች - ያልተገለጸ የሱፍ አበባ ፣ የወይራ ፣
የተቀቀለ እና የተጋገረ አትክልቶች
አልፎ አልፎ - ድንች ፣ በተለይም መጋገር ወይም መጋገር ፣
አነስተኛ የስብ ዓይነቶች - ዶሮና ቱርክ በቆዳ ፣ ጥንቸል ፣ አልፎ አልፎ - የበሬ እና የከብት ሥጋ ፣
አነስተኛ የስብ አመጋገብ ዓይነቶች - ዓሳ ፣ ሃዶዶክ ፣ ካፕሊን ፣ ፓይክ ፣
ዝቅተኛ የስብ ወተት ምርቶች። በተመሳሳይ ጊዜ ዝቅተኛ የስብ ይዘት ላላቸው ምርቶች መሰጠት አለበት (ከ 1.5% ፣ 0.5%) በላይ ያልሆነ ስብ ፡፡
ዝቅተኛ-ወፍራም የአመጋገብ ኬኮች - ለስላሳ-አይብ አይነቶች እንደ አድዬghe ፣ feta አይብ ፣
ስፓጌቲ - በቀላሉ ከሚበታተኑ ካርቦሃይድሬቶች ምንጭ እንደመሆናቸው መጠን ለስላሳ ዝርያዎች ፓስታን ከማስወገድ ፣
ብራውን ዳቦ ፣ አጠቃላይው ፣ ሙሉ የእህል ዳቦዎች።

ኮሌስትሮል ምን ዓይነት ጣዕሞች አሉት?

ለአብዛኞቹ ጣፋጭ እና ጣፋጭ ምግቦች መሠረት ስኳር ነው ፡፡ ግን የኮሌስትሮል ምንጭ አይደለም ፡፡ ለአንዳንድ ጣፋጮች ዝግጅት የእንስሳት ስብ ጥቅም ላይ ይውላሉ። እነሱ ኮሌስትሮል እንደያዙ ይታወቃሉ ፡፡

ለምሳሌ ፣ በአየር ማቀነባበሪያ ውስጥ ፣ ለስላሳ የበሰለ ብስኩት ኬክ ከኬክ ጋር ፣ ቂጣዎች ፣ እንቁላሎች ፣ የስብ ክሬም አሉ ፣ እነሱም “መጥፎ” የኮሌስትሮል ምንጮች ናቸው። እና እንደነዚህ ያሉት ጣፋጮች ምርቶች ከፍተኛ የኮሌስትሮል መጠን ባላቸው ሰዎች ውስጥ ተላላፊ ናቸው ፡፡

ግን ፣ ጣፋጭ ጥርስ ጤናዎን የማይጎዱ ብዙ ጣፋጭ ፣ ጤናማ ጣፋጮች ስላሉ ተስፋ መቁረጥ የለበትም።

ከኮሌስትሮል ነፃ የሆኑ ጣፋጮች

የእፅዋት ምርቶች የዚህ ንጥረ ነገር ጠብታ የላቸውም። እነሱ ከፍተኛ የኮሌስትሮል መጠን ባላቸው ሰዎች ሁሉ ሊጠጡ ይችላሉ ፡፡

ከእፅዋት የአበባ ማር (ንቦች) ንቦች የተፈጠረ ልዩ የመድኃኒት ምርት። እንደ ጣዕም ፣ ቀለም ፣ ማሽተት ይለያያል እና የስብ ጠብታ የለውም ፡፡ ከሚወ favoriteቸው መጠጦች ውስጥ ሻይ ውስጥ ከስኳር ይልቅ ማር መጨመር ይቻላል ፡፡

እሱ ፕሮቲሮይስ ፣ ፍሬታሴose ፣ ቫይታሚኖች ቢ ፣ ኢ እና ሌሎች ብዙ ማዕድናትን ይ containsል። ከፍተኛ ኮሌስትሮል በመጠቀም ጣፋጭ ጥርስን መመገብ ከሚችሉባቸው ምግቦች መካከል እርሱ ያልተመረጠ መሪ ነው ፡፡

የምስራቃዊ ጣፋጭ ምግቦች

ለምስራቃዊ ጣውላ ለማዘጋጀት ፣ ለውዝ ፣ የሰሊጥ ዘር ፣ የደረቁ ወይኖች እና የተለያዩ ቅመማ ቅመሞች ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡ ሃላቫ ፣ ካዚኖኪ ፣ ኑግዋት ፣ sorbet እና ሌሎች ብዙ ነገሮች ከእፅዋት ምርቶች ይዘጋጃሉ ፡፡

ፍራፍሬዎች እና ዘሮች ተፈጥሯዊ ፊዚዮቴራፒዎች ናቸው።ከኮሌስትሮል ጋር ተመሳሳይ የሆነ ሞለኪውላዊ መዋቅር አላቸው ፡፡ ፎስቴስትሮል ኮሌስትሮል ይተካል እና ያስወጣል ፣ ይህም የደም ሥሮች ግድግዳ ላይ እንዲቀመጥ አይፈቅድም ፡፡

የሁሉም ጣፋጭ ጥርስ ተወዳጅ ምግብ ግማሽ ነው። የተሰራው ከእንቁላል ፣ ከሰሊጥ ዘሮች እና ከሱፍ አበባ ነው። በጥንታዊው ስሪት ውስጥ ማር እና ካራሚል ሲትስ ለውዝ እና ለዘር ድብልቅ ይጨመራሉ ፡፡

እንደ አረፋ ወኪል ፣ የፈቃድ ሥሩ እና የሳሙና ሥሮች አስተዋውቀዋል ፡፡ ለመቅመስ ቸኮሌት ፣ ቫኒላ ፣ ፓስታቾዎችን ይጨምሩ። ሃላቫ ብዙ የእፅዋት ፕሮቲኖች ፣ ስቦች እና አመጋገብ ፋይበር ይ containsል ፡፡

መጠበቂያው የደም ዝውውርን ያሻሽላል። ሃቫቫ ጣፋጮች ለሚወዱ ሁሉ ይታያል ፡፡ ነገር ግን ከመጠን በላይ ክብደት ያላቸው ሰዎች ግማሹን በትንሽ መጠን እንዲበሉ ይመከራል ፡፡ የምስራቃዊ ጣፋጭነት ከፍ ያለ የካሎሪ ምርት ነው ፡፡

ጥቁር ቸኮሌት

የምርቱ መሠረት የኮኮዋ ባቄላ ነው። በማምረት ሂደት ውስጥ የአትክልት ቅባቶችን ፣ ፕሮቲኖችን እና ካርቦሃይድሬትን በመጨመር ይከናወናል ፡፡ በከፍተኛ ኮሌስትሮል በመጠቀም አጠቃቀሙ አመላካች ነው ፡፡ የጨለማ ቸኮሌት መቶኛ ቢያንስ 48% እና ሙሉ ወተት አለመያዙ አስፈላጊ ነው። ተፈጥሯዊ ሰቆች የእንስሳት ስብን አያካትቱም ፣ የአትክልት ስብ ብቻ። የምርቱ አጠቃቀም የደም ሥሮችን ግድግዳዎች ከኮሌስትሮል ለማፅዳት ይረዳል ፣ atherosclerosis ፣ የስኳር በሽታ እንዳይከሰት ይከላከላል ፡፡

ማጨድ ይቻል ይሆን?

የደም ኮሌስትሮል ከፍ በሚልበት ጊዜ ግን ጣፋጮች በእውነት የሚፈልጉ ከሆነ በፍራፍሬose ላይ የተመሠረተውን ማከስ ወይም ማከሚያ ምርጫ መስጠት ይችላሉ ፡፡ እንደነዚህ ያሉት ጣፋጮች ከ ትኩስ ፍራፍሬዎች ፣ ከአትክልቶችና ከስኳር ይዘጋጃሉ እና ኮሌስትሮል የላቸውም ፡፡ የሙቀት ሕክምናን ሲያልፍ ጠቃሚ ንብረቶችን ሙሉ በሙሉ ይቆጥባሉ። ድብሉ በካሎሪ ውስጥ በጣም ከፍተኛ መሆኑን አይርሱ ፣ ስለዚህ በመጠኑ ብቻ ሊጠጣ ይችላል።

በምግብ ውስጥ ማርማርዳ

በተቀነባበሩ ውስጥ ምንም የእንስሳት ስብ ስለሌለ አንድ ጣፋጭ ምርት ጎጂ አይደለም ፣ የኮሌስትሮል ደረጃ ላይ ተጽዕኖ የለውም ፡፡ ከፍራፍሬዎች ፣ ከቤሪ ፍሬዎች እና ከአትክልትም ቢሆን ማርሚልን መስራት ይችላሉ ፡፡ በእራስዎ እንዲህ ዓይነቱን መልካም ነገሮች ማድረጉ የተሻለ ነው ፣ የሱቅ ምርት ጣዕምና ሽቶዎችን ይይዛል። ከተዘጋጁ ፍራፍሬዎች ፣ ከፍራፍሬ ስኳር እና ከጠጣ ጥሬ የተሰራ ዝግጁ ጣፋጮች ፡፡ በጣም ብዙ ጊዜ pectin ወይም agar agar ጥቅም ላይ ይውላል ፣ ይህም ከልክ በላይ ኮሌስትሮል እና መርዛማዎችን ሰውነት ያፀዳል።

Marshmallows እና Marshmallows

ከፍተኛ የኮሌስትሮል መጠን ያለው marshmallows መብላት ይፈቀዳል። ግን ፍሬን ብቻ መምረጥ አለብዎት ፡፡ ምርቱ ቅመማ ቅመም ወይም ሙሉ ወተት አለመያዙን ለማረጋገጥ የእፅዋት ንጥረ ነገሮችን ብቻ በመጠቀም ጣፋጮቹን እራስዎ ማብሰል ይሻላል። በማርስሽልሎውስ ውስጥ ፣ እንዲሁም በማርሚድ እና በፓለሌይ ውስጥ ወፍራም ወፍ አለ ፣ እንዲሁም ብዙ ፎስፈረስ ፣ ብረት እና ቫይታሚኖችን ይ containsል ፡፡

እንዲህ ዓይነቱን ጣፋጮች በፍራፍሬ ፍራፍሬ ላይ በመመርኮዝ ሊዘጋጁ ይችላሉ ፡፡

ከስኳር ፋንታ ፈሳሽ ማር ለክፍለ-ተክል መሠረት ሆኖ ሊያገለግል ይችላል ፣ ስለሆነም የበለጠ ጠቃሚ ይሆናል ፡፡ የተሰራው ከተቀጠቀጠ ፍራፍሬ ነው ፣ በወተት ላይ የተመሰረቱ ምርቶች የተከለከሉ ናቸው ፡፡ ጠቃሚ በሆኑ ንብረቶች ውስጥ ከሌሎች ጣፋጮች ይለያል ፣ ከልክ በላይ ጎጂ ኮሌስትሮልን ከደም ውስጥ ለማስወገድ ይረዳል ፡፡ በፓልቴል ውስጥ የአትክልት ቅባቶችን ብቻ ይ containsል ፣ ኮሌስትሮል የለም።

Halva ን መብላት ይቻላል?

በከፍተኛ ኮሌስትሮል አማካኝነት ሐኪሞች ምግብ እንዳይበሉ የሚከለክሉት ብቻ አይደሉም ፣ በመጠነኛ ፍጆታ እንኳን አጥብቀው ይናገራሉ ፡፡ ይህ ስለ ኬሚካዊው ጥንቅር ነው። ሃቫቫ ፊዮቴስትሮን ማለትም የዕፅዋት ኮሌስትሮልን ይ containsል። በሰው አካል ላይ “መጥፎ” ኦርጋኒክ ውህዶችን ያስወግዳል ፣ እሱ ራሱ የደም ሥሮች ግድግዳዎች ላይ የመለጠጥ ባህሪዎች የሉትም ፡፡

ፖሊፕ እና ሊሎሊፖፕስ

እንደነዚህ ያሉት ጣፋጮች በፍራፍሬ ጭማቂዎች መሠረት ይዘጋጃሉ ፡፡ የእንስሳትን ስብ አይዙም ፣ ግን ብዙ የስኳር መጠን ይይዛሉ ፡፡ ጣፋጮች እና አይስክሬም በካሎሪ ውስጥ ከፍተኛ ናቸው ፡፡ እንደነዚህ ያሉ ምርቶች ከልክ በላይ መጠጣት የኮሌስትሮል መጠንን አይጨምሩም ፣ ነገር ግን ከፍተኛ የክብደት መጨመር ያስከትላል። አንድ ሰው ተጨማሪ ፓውንድ ሲያገኝም ሰውነት ኮሌስትሮል ማምረት ይጀምራል ፡፡ ስለዚህ ጠቋሚዎቹ እንዳያድጉ እንደነዚህ ያሉት ምርቶች ሊበሉት የሚችሉት በተወሰነ መጠን ብቻ ነው።

የተከለከሉ ጣፋጭ ምርቶች

በእንስሳቱ ስብ ላይ የተመሰረቱ ጣፋጮች በጥብቅ የተከለከሉ ናቸው ፡፡ እነዚህም አጠቃላዩን ወተት ፣ እንቁላል ወይም ስብ ቅቤን በመጠቀም መጋገርን ያካትታሉ ፡፡ በእውነት ከፈለጉ እንደዚህ ያሉ ምርቶች በተሻለ በኦታሚክ ብስኩቶች ይተካሉ ፡፡ የወተት ቸኮሌት ፣ ጄሊ ከረሜላ ፣ ኬኮች ፣ ጥቅልሎች እና ብስኩቶች ከተለያዩ ክሬሞች ጋር ለጤና አደገኛ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡ መጋገር ካለ ፣ እራስዎን ማብሰል የተሻለ ነው ፣ ብቸኛው መንገድ ጎጂ ንጥረ ነገሮችን እንደማይይዝ እርግጠኛ መሆን የሚችሉት።

የተፈቀዱ ጣፋጮች

ግን አደገኛ የእንስሳት ስብ የማይዙ ጣፋጮች አሉ ፣ ይህ ማለት የካርዲዮቫስኩላር ሲስተምን አይጎዱም ማለት ነው ፡፡ በተጨማሪም እነሱ ለጤንነት ጥሩ ናቸው: - ሰውነትን በግሉኮስ አስተካክለው የአንጎልን ውጤታማነት ያሳድጋሉ ፡፡

ከከፍተኛው ኮሌስትሮል ጋር ለጣፋጭ ጥርስ አስፈላጊ ያልሆነ ምርት - ማር። የጨጓራና ትራክት ጥገኛን ብቻ ማርካት ብቻ ሳይሆን የበሽታ መከላከያንም ሊያሻሽል ይችላል። የሰውነት ቃና ይጨምር። የማር ስብጥር ጠቃሚ አካላትን ያካትታል ፡፡

ፍራፍሬስ
ቢ ቫይታሚኖች ፣ ኢ እና ሌሎችም ፡፡
ዊሮክሰስ
ብዙ ማዕድናት።

ይህ ምርት በተዋሃዱ ውስጥ በጣም የተለያዩ ስለሆነ (ለምሳሌ ፣ ሎሚ ፣ ሹካዎች ፣ ቅርጫት እና ሌሎችም) ማንኛውንም ጣዕም ምርጫዎችን ማርካት ይችላል / እንደ ጣዕም ፣ ማሽተት እና ቀለም ፡፡ ግን ዋናው ነገር ማር ስብ የለውም ፡፡

ይህ የሚቻል ብቻ አይደለም ፣ ነገር ግን በተመጣጠነ (አነስተኛ) መጠን ማጭመቂያዎችን እና ከፍተኛ ኮሌስትሮልን ለማቆየት ጠቃሚ ነው ፣ ግን ጠቃሚ ነው ፡፡ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያው ውስጥ የተካተቱት ፍራፍሬዎች ፣ እንጆሪዎች እና አንዳንድ ጊዜ አትክልቶች ከስኳር ጋር የተቀቀሉ መሆናቸውን አትዘንጉ ፣ ይህም ለብዙ ብዛት ካሎሪዎች ዋና አቅራቢ ሆኖ ያገለግላል ፡፡

የምርቱ ጠቀሜታ ቫይታሚኖች ፒፒ ፣ ኢ እና ቡድን ቢ እንዲሁም በበርች እና ፍራፍሬዎች ውስጥ የሚገኙት ፋይበርዎች ለከፍተኛ የሙቀት መጠን ረዘም ላለ ጊዜ ተጋላጭነትን ይቋቋማሉ ፡፡ አንጀትን ያነቃቁ እና ዝቅተኛ ሞለኪውላዊ ኮሌስትሮልን ከሰውነት ያስወግዳሉ ፡፡ እና ከሁሉም በላይ አስፈላጊ - መገጣጠሚያዎች እና መከለያዎች ስብ አልያዙም።

ሰኞ

ቁርስ። የወተት ገንፎ ፣ friable ፣ በውሃ ላይ ወይም በውሃ ላይ በግማሽ ወተት እና ዱባ ጋር። አፕል ጭማቂ, ዳቦ.

ምሳ የዶሮ ሾርባ ከዕፅዋት ጋር (ሳይቀባ ፣ ቆዳን ከዶሮው ያስወግዱት ፣ ፓስታውን ከዱባ ዱቄት ውስጥ ይጨምሩ ፣ በሾርባው ላይ ጨው አይጨምሩ) ፡፡ የበሰለ የበሰለ ገንፎ ገንፎ ፣ ኮላሎል ፣ ካሮት እና የሽንኩርት ሰላጣ። የተጠበሰ የዓሳ ኬክ ፡፡

እራት የተጋገረ ድንች - ሁለት መካከለኛ ድንች. ባቄላ, ቲማቲም እና አረንጓዴ ሰላጣ. ዳቦ ከብራንድ ጋር።

ከመተኛት ሁለት ሰዓት በፊት / ከሰዓት በኋላ መክሰስ ፡፡ በቤት ውስጥ የተሰራ እርጎ ፣ በቤት ውስጥ የተሰራ ኦክሜል ብስኩት።

ቁርስ። የጎጆ አይብ ኬክ ከዘር ዘቢብ ጋር። ሻይ ከወተት 1.5% ፡፡

ምሳ የበሬ ሾርባ. ዱሙም የስንዴ ፓስታ ከአትክልቶች ጋር። የተጋገረ የዶሮ ፍሬ.

እራት ቡናማ ሩዝ (አይጨምሩ) ፡፡ የባህር ውስጥ ሰላጣ. እንቁላሉ ፡፡ ደረቅ ዳቦ

ከመተኛት ሁለት ሰዓት በፊት / ከሰዓት በኋላ መክሰስ ፡፡ ለውዝ (ሃዘኖች ፣ የአልሞንድ ፣ የሱፍ ፍሬዎች)። ኮምፖት

ቁርስ። የኦቾሎኒ ገንፎ ከቤሪ ፍሬዎች ጋር። ሳንድዊች-የጅምላ ዳቦ ፣ የተጠበሰ አይብ ፣ ቲማቲም ፣ አረንጓዴ ፡፡ ኮምፖት

ምሳ እንጉዳይ ሾርባ. የተቀቀለ አትክልቶች ፣ ደቃቅ የበሬ ሥጋ ፣ ቤጂንግ ጎመን እና የካካዎ ሰላጣ። ዳቦ ከብራንድ ጋር።

እራት ቡክሆት ገንፎ ከዶሮ ጋር። ቪናጊሬት።

ከመተኛት ሁለት ሰዓት በፊት / ከሰዓት በኋላ መክሰስ-ዮጎርት ፣ የተጋገረ አይብ ኬክ ፡፡

ቁርስ። ከፍራፍሬ እና እርጎ ጋር ዝቅተኛ ስብ የጎጆ አይብ። ኮምፖት

ምሳ የ soupጀቴሪያን ሾርባ። የገብስ ገንፎ ከዶሮ ሥጋ ቡሾች ጋር። የፔ cabbageር ጎመን ሰላጣ.

እራት የተጠበሰ የዓሳ ቁርጥራጭ ድንች እና ከተጠበሰ አትክልቶች ጋር ፡፡

ከመተኛት ሁለት ሰዓት በፊት / ከሰዓት በኋላ መክሰስ ፡፡ ኬፊር ፣ በቤት ውስጥ የሚሰሩ የኦቾሎኒ ብስኩቶች።

ቁርስ። ኦሜሌት ከአትክልቶች ጋር። ሻይ የዳቦ ጥቅልሎች።

ምሳ ከቱርክ የስጋ ቡልሶች ጋር ሾርባ ፡፡ ዱሙም የስንዴ ስፓጌቲ። ሃዶዶክ ዳቦ መጋገር ፡፡

እራት Pilaf ከ እንጉዳዮች ጋር። ጎመን እና ካሮት ሰላጣ።

ከመተኛት ሁለት ሰዓት በፊት / ከሰዓት በኋላ መክሰስ ፡፡ እርጎ ፣ ፖም።

ጀም እና ጀምስ

በተለምዶ ድብሉ የሚሠራው ከቤሪ ፍሬዎች (እንጆሪ ፣ ቼሪ ፣ እንጆሪ ፣ እንጆሪ እና ሌሎች) እና ፍራፍሬዎች ነው ፡፡ አንዳንድ ሰዎች ከዙኩኪኒ ፣ ከቲማቲም የተሠሩ ምግቦችን ያዘጋጃሉ ፡፡ ኦርጅናሌ ፣ የወጣት ጥድ እና የጥድ ኮኖች የመጀመሪያ ጣዕም ምርቶች። ጃም ከሽንኩርት እንኳን ሳይቀር የተሠራ ነው ፡፡

በምግብ ወቅት ፍራፍሬዎችና ፍራፍሬዎች ውስጥ የሚገኙት ብዙ ቪታሚኖች ይጠበቃሉ ፡፡ ለምሳሌ ፣ የቡድኖች B ፣ E ፣ PP ቫይታሚኖች ሙቀትን የሚቋቋም እና ረዘም ላለ ጊዜ ምግብ በሚበስሉበት ጊዜ ጥራታቸውን ጠብቀው ያቆዩታል። የካሎሪ ይዘት ምን ያህል ስኳር በተጨመረበት ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡

ፍራፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች እራሳቸው ዝቅተኛ የካሎሪ ምርት ናቸው ፡፡ በድቡ ውስጥ ያለው የስኳር መጠን አነስተኛ ሲሆን ካሎሪውም ያነሰ ይሆናል ፡፡ ነገር ግን የስኳር ህመምተኞች ከመጠን በላይ ክብደት ያላቸው ሰዎች የጣፋጭ አያያዝን አላግባብ እንዲጠቀሙ አይመከሩም ፡፡

በውስጡ የኮሌስትሮል መጠን በመጨመር በውስጡ ምንም ስብ ስለሌለ ማጭድ መጠቀም ይፈቀዳል ፡፡ ጀርሞቹ የሚዘጋጁባቸው ሁሉም እጽዋት ፋይበር ይይዛሉ። በማብሰያው ጊዜ በተግባር አይወድቅም ፡፡ አንዴ በአንጀት ውስጥ ፋይበር ስራውን ያነቃቃዋል እንዲሁም የኮሌስትሮል መጠጥን ያፋጥነዋል ፡፡

ታግ .ል

የጣፋጭ ነገሮች ዋና ክፍል ስኳር ነው ፡፡ ይህ ንጥረ ነገር በደም ውስጥ ያለው የ lipoproteins ን ክምችት አይጎዳውም።

ትኩረት! አንዳንድ ጣፋጮች የተከለከሉ ናቸው ፣ ምክንያቱም እነሱ ለከባድ ጥሰቶች መንስኤ በሆነው በእንስሳት አመጣጥ ላይ የተመሠረተ ነው።

ለብስኩት ብስኩት ዝግጅት ፣ ለማቀነባበሪያ ዝግጅት ሁሉም ዓይነት ክሬሞች ፣ የወተት ክሬም እና እንቁላሎች ጥቅም ላይ እንደዋሉ ማስታወሱ ጠቃሚ ነው ፣ መጥፎ የኮሌስትሮል ዋና ምንጮች ፡፡ እንደነዚህ ያሉ ጣዕመ-ምርቶች ምርቶች በሃይchoርታይሮይሮይሚያ ውስጥ ተላላፊ ናቸው ፡፡

የጣፋጮች አድናቂዎች መበሳጨት የለባቸውም ፣ ብዙ ጠቃሚ ፣ ጣዕም ያላቸው እና ለሰውነት የሚጠቅም አነስተኛ ጣፋጭ ምግቦች አሉ።

የኮሌስትሮል “ጣፋጮች” ምንድን ናቸው?

በከፍተኛ ኮሌስትሮል የሚመገቡት ጣፋጮች ይህንን ችግር ያጋጠማቸው ህመምተኞች ብቻ ሳይሆኑ የራሳቸውን የአኗኗር ዘይቤ ለሚጨነቁ ሰዎችም ትኩረት ይሰጣሉ ፡፡ ይህ የሆነበት ምክንያት ጤናማ የተመጣጠነ ምግብ በተለያዩ የህብረተሰብ ክፍሎች ዘንድ ተወዳጅነትን እያገኘ በመምጣቱ ይህ አወንታዊ ሁኔታ ነው። ከጥቂት አመታት በፊት “ፈጣን ምግብ” በተለይ ህዝቦች በችኮላ በፍጥነት በሚከሰቱባቸው የከተማ አካባቢዎች ውስጥ በብዙዎች ዘንድ ተወዳጅ ነበር ፡፡ እንደነዚህ ዓይነቶቹ የተለመዱ የአመጋገብ ስርዓቶች መጣስ በካርዲዮቫስኩላር ሲስተም ላይ የማይሽር አሻራ አስቀርተዋል ፣ እናም ከ “ቢሮ” የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ጋር በመተባበር ከመጠን በላይ ውፍረት እንዲስፋፋ የመተማመን ቅድመ ሁኔታዎችን ፈጥረዋል ፡፡

ለማጣቀሻ! በማንኛውም መንገድ ውፍረት ያላቸው ሰዎች የፊት እና የደም ቧንቧ በሽታዎች በበሽታ ከ 3-4 ጊዜ በበለጠ ይጠቃሉ ፡፡

ችግሩን ለመፍታት ዋናው መንገድ የተመጣጠነ ምግብ መመገብ ነው። የጎጂዎችን አጠቃቀም በማስወገድ አመጋገቢውን ከጤናማ ምርቶች ጋር ማስማማት እንደሚፈልጉ ግልፅ ነው ፣ ግን በጣም ቀላል አይደለም ፡፡ አንድ ሰው በተከታታይ የሚጣፍጥ ምግቦችን ፍጆታ ለመብላት ፍላጎት ባለው መልኩ የተዋቀረ ነው ፣ ግን ጣፋጮችን እንዴት መጠቀም እና አካልን አይጎዱም? መልሱ ቀላል ነው - በአመጋገብ ውስጥ በከፍተኛ ኮሌስትሮል መመገብ የሚችሏቸውን ጣፋጮች ማስተዋወቅ ያስፈልግዎታል ፡፡ ያለ ልዩ ገደቦች ያለ አመጋገብ እንዲከተሉ የሚያስችልዎት ይህ ጥሩው መፍትሄ ነው ፡፡

ከተጠቀሙባቸው እና ለመጠቀም ከተመከሩ የተለመዱ ጣፋጮች ዝርዝር ውስጥ የሚከተሉት አሉ ፡፡

ማር
halva
kozinaki
Betርቤት
nougat
ጃም ፣ ጄሊ ፣ ጃም;
marmalade
ረግረጋማ
pastille
lollipops
ተፈጥሯዊ ቸኮሌት

ከዚህ ዝርዝር ውስጥ ያሉ ምርቶች ሊጠጡ ይችላሉ ፣ ግን ስለ ደንቦቹ መርሳት የለብዎትም ፡፡ የታካሚውን ምግብ መሠረት ማድረግ አያስፈልጋቸውም። ጣፋጭ ለሰው አካል አስፈላጊ ነው ፣ ግን በመጠኑ። ምግቦች ከፍተኛ የኃይል ዋጋ አላቸው ፣ እና የሚመገቡት ከመጠን በላይ ውፍረት ሊያስከትል ይችላል። ሌላ የመገደብ ሁኔታ አለ - በዝርዝሩ ላይ ያሉት ምርቶች በሰውነት ውስጥ አስፈላጊ ቫይታሚኖችን እና ማዕድናትን አቅርቦትን ለመተካት አይረዱም ፡፡

ትኩረት! በልጆች ላይ የመልካም ልምዶች መመስረት ሙሉ በሙሉ በወላጆች ትከሻ ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡ ስለ ቅባቶች እና ከመጠን በላይ ውፍረት ስለሚጨነቁ ጣፋጩን ከልጁ ላይ ሙሉ በሙሉ መውሰድ የለብዎትም ፡፡ አንድ አማራጭ አለ - ከዝርዝሩ ውስጥ የተዘረዘሩት ምርቶች ሰውነትን በስኳር መጠን ለማርካት ፣ የአንጎል እንቅስቃሴን ለመጨመር እና በተመሳሳይ ጊዜ ለካርዲዮቫስኩላር ሲስተም ልዩ ጥቅሞችን ለማምጣት ይረዳሉ ፡፡

ስለ ተፈጥሯዊ ማር ጥቅሞች ብዙ ሊባል ይችላል። እንዲህ ዓይነቱ ጣፋጭ ምርት የሚመረተው በእፅዋት የአበባ ማር ነው። በከፍተኛ ሁኔታ የሚለያዩ የተለያዩ ዝርያዎች አሉ

የተለየ ቀለም
የግል ጣዕም አለው
የእያንዳንዱ ዓይነት ጣዕም ጣዕም ሊደገም አይችልም።

ብቸኛው መለያ ባህሪ በምርቱ ውስጥ የማንኛውም ምንጭ ስብ አለመኖር ነው።

እውነት! ከተለመደው ስኳር ይልቅ ማርን ወደ ሻይ በመጨመር ትልቁ ጥቅም ማግኘት ይቻላል ፡፡ እንዲህ ዓይነቱ እርምጃ በአመጋገብ ባለሙያዎች ይመከራል ፡፡

የምርቱ ጥንቅር የሚከተሉትን ያጠቃልላል

ፍራፍሬስ
ዊሮክሰስ
ቢ ቫይታሚኖች ፣
የማዕድን አካላት

ምንም እንኳን ተቀባይነት ያላቸው አመላካቾች ከስነምግባር ምንም እንኳን ሳይቀያየር ቢቀያየር እንኳ ጥቅም ላይ እንዲውል የተፈቀደለት ይህ ምርት ነው።

የፍራፍሬ አይስክሬም

አይስክሬም እና ኮሌስትሮል መጠኑ በብዛት ሊኖሩ ይችላሉ ፣ ግን የእንስሳ ቅባቶች ጥቅም ላይ ካልዋሉ ብቻ ነው ፡፡ እንዲሁም የሙሉ ፍራፍሬዎች አጠቃቀም ውስብስብ የቪታሚኖች ፣ ማዕድናት እና ፋይበር ውስብስብ መልክ በሰውነት ላይ ጠቃሚ ተፅእኖን ይጨምራል ፡፡

ጎጂ ብቻ አይደለም ፣ ነገር ግን በሰውነት ውስጥ የሜታብሊክ ሂደቶችን አወንታዊ ተፅእኖ ማድረጉ እንደነዚህ ያሉ ጣፋጮች ይሆናሉ ፡፡

kozinaki
Betርቤት
nougat
የቱርክ ደስታ ፡፡

ነገር ግን ለደም ኮሌስትሮል ከላይ የተዘረዘሩት ሁሉም ምርቶች አንፃራዊ ደኅንነት ከልክ በላይ መብላትን አይፈቅድም ፡፡ እነዚህ ጣፋጮች ከፍተኛ ካሎሪ መሆናቸውን መዘንጋት የለብንም ፣ ይህ ደግሞ ከመጠን በላይ ውፍረት እና የልብና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታን ጨምሮ ከሚከሰቱት በሽታዎች እድገት ጋር የተመጣጠነ ነው ፡፡

ቅዳሜ (+ ጋላ እራት)

ቁርስ። የገብስ ገንፎ. ሻይ ሳንድዊች በቤት ውስጥ የተሰራ የዶሮ ፓስታ።

ምሳ ጆሮ ከነጭ ዓሳ ጋር ፡፡ ቡክሆት ገንፎ ከከብት ጋር። ቢትሮት እና አተር ሰላጣ.

እራት ከአትክልቶች ጋር ሩዝ የተጠበሰ የዓሳ ስቴክ. የግሪክ ሰላጣ. ዳቦ ከብራንድ ጋር። የተጣራ ትኩስ አትክልቶች. በቤት ውስጥ የተሰራ የዶሮ ፓስታን ማንሸራተት ፡፡ ከቼሪ እና ከነጭ ሽንኩርት ጋር የተሞላ የቼሪ ቲማቲም ምግብ ፡፡ ከጎጆ አይብ ኬክ ከአረንጓዴ ፍራፍሬዎች ጋር። ቀይ ወይን (150-200 ml)

እሑድ

ቁርስ። ፓንኬኮች ዝቅተኛ የስብ ይዘት ያላቸው ቅመማ ቅመሞች / ማር / በቤት ውስጥ የተሰራ ማማ። የፍራፍሬ ሻይ.

ምሳ የበሬ ሾርባ. አትክልቶች ከዶሮ ጋር.

እራት የተጋገረ ድንች - ሁለት መካከለኛ ድንች ፣ ተርኪ ፡፡ ጎመን እና ካሮት ሰላጣ ከኩሽ ጋር።

ከመተኛት ሁለት ሰዓት በፊት / ከሰዓት በኋላ መክሰስ ፡፡ እርጎ ፣ ኩባያ።

ቀን ላይ ፣ ያልተገደበ-የደረቁ ፍራፍሬዎች ፣ የፍራፍሬ መጠጦች ፣ ኮምፖች። ትኩስ ፍራፍሬዎች - ፖም ፣ በርበሬ ፣ በርበሬ ፣ ብርቱካናማ ፣ ታርጋን ፡፡ አረንጓዴ ሻይ.

ሁሉም ሰላጣዎች ወቅታዊ ናቸው-ያልተገለፀው የሱፍ አበባ ዘይት ፣ የወይራ ዘይት ፣ የሎሚ ወይም የሎሚ ጭማቂ ፡፡

ሁሉም ምግብ በጨው የተቀመጠ አይደለም - ማለትም ፣ ከሚፈልቁት ያነሰ ግማሹን ጨው እንጨምራለን። የመጀመሪያዎቹ ጥቂት ቀናት ምግቡ አዲስ ይመስላል ፣ ግን የምላስ ጣዕሙ በፍጥነት ይለምዳል። ሾርባዎችን ሳይጨምሩ ሾርባዎች ይዘጋጃሉ. ትኩስ አረንጓዴዎች ወደ ሰላጣዎች እና ሾርባዎች ይታከላሉ - ድንች ፣ ዱላ ፣ ሲሊሮሮ።

የተጠበሰ የዓሳ ኬክ

የዓሳ ማጣሪያ 600 ግ (የተሻለ - ሃድዶክ ፣ ፓሎክ ፣ ሃክ ፣ ኮዴ ፣ ፓይክ chርኪንግ ፣ ፓይክ ተቀባይነት ያለው - ሮዝ ሳልሞን ፣ ቾምሞን ሳልሞን ፣ ትሬድ ፣ ምንጣፍ ፣ ክሩሺያን ምንጣፍ ፣ ቱና)።

ሁለት መካከለኛ ሽንኩርት።

ሁሉንም ነገር በጥሩ ሚዛን ማሰሮ ውስጥ ያስተላልፉ። ንጥረ ነገሮቹን በደንብ መቁረጥ ይቻላል ፡፡ ከመጠን በላይ ፈሳሽ ፣ ሻጋታ ቁርጥራጭ ይቁረጡ። በእያንዳንዱ ጎን ለ 3-5 ደቂቃዎች በጋ መጋገሪያ ውስጥ ይቅቡት ፡፡

የተጠበሰ የዓሳ ስቴክ

ስቴክ ፣ እስከ 2 ሴ.ሜ ውፍረት። (የተሻለው ኮድን ትክክለኛ: - ሐምራዊ ሳልሞን ፣ ትሬድ ፣ ቾም ሳልሞን)

ስቴክን ከማቀዝቀዣው ውስጥ ያስወግዱ እና ወደ ክፍሉ የሙቀት መጠን ያመጣሉ ፣ ምግብ ከማብሰልዎ በፊት ጨው አይጨምሩ። ሁሉንም አፕቲስ እና የሎሚ ጭማቂ መጠቀም ይችላሉ ፡፡ የምድጃውን መጥበሻ ያሞቁ ፣ ስቴኮኮቹን በደረጃዎቹ ላይ በደረጃዎቹ ላይ ያኑሩ ፡፡ በእያንዳንዱ ጎን ለ 3-4 ደቂቃዎች ያብስሉት ፡፡ ስቴክ ከ 1.5 ሴ.ሜ የበለጠ ወፍራም ከሆነ - ከምድጃው በኋላ ሙቀቱን ያጥፉ ፣ ይሸፍኑ ፣ ለ 10 ደቂቃዎች ይውጡ ፡፡

የቤት ውስጥ ዶሮ አርብቶ አደር

የዶሮ ሥጋ - ሁለት ቁርጥራጮች (በግምት 700-800 ግ)።

1 የሾርባ ማንኪያ ማር

1 የሾርባ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ

2 የሾርባ ማንኪያ አኩሪ አተር

3 ካሮዎች ነጭ ሽንኩርት, የተቀቀለ

የተጠበሰ ጣፋጭ ፔrikaር ፣ መሬት ጥቁር በርበሬ።

ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ ፣ ከሁሉም ጎኖች የዶሮውን ጥራጥሬ ይቀቡ ፣ ቢያንስ ቢያንስ ለግማሽ ሰዓት በማርሽሩ ውስጥ ይተውት ፣ በተለይም በምሽት ፡፡ በራሪ ወረቀቱ ላይ “ሳሊየስ” በመፍጠር ከፋይሉ ጋር ይከርሩ ፡፡ ከቀረው marinade ጋር ከላይ አረፋውን ይሸፍኑ። በ 200 ዲግሪ ለ 20 ደቂቃዎች መጋገር. ከዚያ አረፋውን ይክፈቱ እና ምድጃው ውስጥ እንዲቀዘቅዝ ይተዉ ፡፡ከቀዘቀዘ በኋላ ክርቱን ያስወግዱ, ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ.

የቤት ውስጥ ኬሚካል ብስኩቶች

Oatmeal - 2 ኩባያ

የስንዴ ዱቄት - ግማሽ ኩባያ

ማር - 1 የሾርባ ማንኪያ

ስኳር - ሁለት የሾርባ ማንኪያ

ጥሩ ጥራት ያለው ቅቤ - 50 ግራም

የኋለኛው እስኪቀልጥ ድረስ በእንቁላል ውስጥ እንቁላል እና ስኳር ይቀላቅሉ። ለስላሳ ቅቤ ፣ ማር ፣ ዱቄት እና መጋገር ዱቄት ይጨምሩ። ተጣባቂ ተጣባቂ ዱቄትን ያገኛሉ. ከእሱ ዙሪያ ክብ ብስኩቶችን እናደርጋለን ፣ መጋገሪያ ላይ እናስቀምጠው ፡፡ ለ 20-25 ደቂቃዎች በ 180 ዲግሪ መጋገር. ከመጠቀምዎ በፊት ጉበት እንዲቀዘቅዝ ይፍቀዱ ፡፡

የቤት ውስጥ እርጎ

1 ሊትር የተቀቀለ ወተት 1.5% ቅባት

ወተቱን በ 40 ዲግሪዎች እናሞቅለዋለን - ይህ በትክክል ሞቃት ፈሳሽ ነው ፣ ግን አይቃጠልም ፡፡ እርሾውን ቀቅለን እንጨምረዋለን ፣ ወተቱን በብዝሃ-ተከላካዩ ላይ በ “ዮግርት” ሞድ ላይ ወይም ኩባያ ከወተት ጋር እናጥና ሙቅ በሆነ ቦታ ውስጥ እናስቀምጠው ፡፡ ለዮጊት የማብሰያው ጊዜ ከ4-8 ሰዓታት ነው ፡፡ በተጠናቀቀው ምርት ውስጥ ለመቅመስ ስኳር ፣ ቤሪዎችን ፣ ፍራፍሬዎችን ይጨምሩ ፡፡

ኮሌስትሮል ሰውነታችን የጾታ ሆርሞኖችን እና ቫይታሚን ዲን የሚያሠራበት ንጥረ ነገር ነው ፣ ስለሆነም ሁልጊዜም ጎጂ ነው ተብሎ ሊወሰድ አይችልም ፡፡ ነገር ግን በበሰሉ ሰዎች ውስጥ ኮሌስትሮል ልክ እንደበፊቱ አይጠቅምም ፣ ግን በደም ውስጥ ይቆያል ፡፡ እንዲህ ዓይነቱ ኮሌስትሮል በአንድ ሰው ውስጥ ደስ የማይል ምልክቶችን ያስከትላል። ስለዚህ ኮሌስትሮልን ለመቀነስ አመጋገብን መከተል በጣም አስፈላጊ ነው ፣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን የያዘ ዝርዝር የያዘ ከዚህ በተጨማሪ ተገልጻል ፡፡