ለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ አመጋገብ-ምን ሊበሉ እንደሚችሉ ፣ የማይችሉትን (ሰንጠረዥ)

ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመም አመጋገብ መደበኛውን (metabolism) ለማቆየት እና የደም ስኳር መጠን ወደ መደበኛው ለመቀነስ ከሚወስዱት ዋና መንገዶች አንዱ ነው ፡፡ ያለ አመጋገብ ካልተጠቀመ የበሽታው አያያዝ ብዙም ውጤት አያስገኝም ፣ እንዲሁም በሰውነት ውስጥ ያለው የካርቦሃይድሬት ፣ ፕሮቲን ፣ የስብ እና የውሃ-ጨው ሚዛን መጣስ ይሻሻላል ፡፡

የአመጋገብ ህጎች

ኢንሱሊን-ጥገኛ በሆነ የስኳር በሽታ ውስጥ የአመጋገብ ህጎች ከሌሎች የበሽታው ዓይነቶች ይልቅ ጠንከር ያሉ ናቸው ፣ ምክንያቱም በመጀመሪያ ፣ ህመምተኞች ክብደታቸውን መቀነስ አለባቸው ፣ በሁለተኛ ደረጃ ደግሞ የደም ግሉኮስ መጠንን መደበኛ የሚያደርጉት እና በሦስተኛ ደረጃ ደግሞ በምግብ ወቅት የጡንትን ጭነት መቀነስ ፡፡

ዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬድ የስኳር በሽታ አመጋገብ ላይ የተመሠረተባቸው መሰረታዊ መርሆዎች እንደሚከተለው ናቸው ፡፡

በንጹህ መልክ እና በምርት ጥንቅር ውስጥ የስኳር አጠቃቀምን አያካትትም ፣
በብዛት ከመጠን በላይ እንዳይጠጡ ፣ የአቅርቦት መጠኑን ይቆጣጠሩ ፣
በአንድ ጊዜ ትንሽ ምግብ ይብሉ (እስኪጠግቡ ፣ ግን ከመጠን በላይ አይበሉ) ፣
የካርቦሃይድሬቶች መበላሸት ምራቅ ውስጥ ባለው ኢንዛይሞች ተጽዕኖ ስለሚጀምሩ በአፉ ውስጥ ምግብን በደንብ ያኘክሉት ፣
የካሎሪ መጠጥን መከታተል እና ከሚፈቀደው በየቀኑ የኃይል እሴት መብለጥ የለበትም ፣
የምርቶች glycemic ማውጫ (GI) ፣
ለምናሌው ዝግጅት በሚደረገው ዝግጅት ውስጥ የ “XE” (የዳቦ አሃድ) ጽንሰ-ሀሳብን ይጠቀሙ ፣
ከፍተኛ መጠን ያለው ፋይበር በምግብ ውስጥ መካተት አለበት።

ለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ አመጋገብ መሰረታዊ መርሆችን ሙሉ ለሙሉ ለመጠቀም ‹XE› ን ማስላት መማር አለብዎ ፣ የምግቦችን የጨጓራ መጠን ማውጫ እና የካሎሪ ይዘት ሀሳብ ይኑሩ ፡፡ በእነዚህ አመላካቾች ላይ የተመሠረተ ምናሌን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል ፣ ከዚህ በታች ያንብቡ።

ግሊሲሚክ የምርት መረጃ ጠቋሚ

ግሉታይሚያ በደም ውስጥ ያለው የስኳር መጠን ነው ፡፡ ጤናማ በሆኑ ሰዎች ውስጥ ፣ የግሉኮስ መጨመርን በተመለከተ ፣ የግሉኮስ ሞለኪውሎችን ለማሰር ፣ የሕዋሶችን የኃይል አቅም ለመተካት እና በፕላዝማው ውስጥ ያለውን የግሉኮስ መጠን ለመቀነስ በቂ የሆነ የኢንሱሊን መጠን ተጠብቋል።

በፓንጊየስ የታሸገው ኢንሱሊን በቂ ስላልሆነ ተቃራኒ ሂደቶች በሰው አካል ውስጥ ይከሰታሉ ፡፡

የፕላዝማ ግሉኮስ አይቀንስም;
የጡንቻ ሕዋሳት እና የውስጥ አካላት ኃይል አያገኙም ፣
የሰውነት ስብ መደብሮች ተተክተዋል።

የደም ስኳር እንዳይነሳ ለመከላከል የምግብ ካርቦሃይድሬቶች ቀለል ያሉ እና የተወሳሰቡ የስኳር ስብስቦችን ያቀፉ በመሆናቸው ፣ የስበት ፍጥነት እና የደም ስኳር የመጨመር ችሎታ ስለሚለያዩ የምግብ ምርቶችን በተለይም ካርቦሃይድሬትን በጥንቃቄ መምረጥ ያስፈልጋል ፡፡

የግሉዝየም መረጃ ጠቋሚ ከተመገባ በኋላ የደም ግሉኮስ የመጨመር አቅሙ አንፃር የካርቦሃይድሬት ምርት ባሕርይ ያለው ዲጂታል አመላካች ነው። በተለምዶ ካርቦሃይድሬቶች በ 3 ቡድን ተከፍለው ከፍተኛ ፣ መካከለኛ እና ዝቅተኛ የጂአይአይ ይዘት ያላቸው ፡፡

ለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ የካርቦሃይድሬት ዝቅተኛ (0-35) እና መካከለኛ (40-65) ግላይሚክ መረጃ ጠቋሚ ይፈቀዳል ጥሬ አረንጓዴ እና ቅጠል አትክልቶች ፣ ለውዝ ፣ እህሎች ፣ ያልታሸጉ ፍራፍሬዎች ፣ የጎጆ አይብ ወዘተ ፡፡

ከፍተኛ የጂአይአይ (ከ 70 ዓመት በላይ) ያላቸው ምግቦች በጣም አልፎ አልፎ ፣ በወር 1-2 ጊዜ በትንሽ መጠኖች (ፓንኬኮች ፣ ኬኮች ፣ ጋላዎች ፣ ፓስታ ወዘተ) መነሳት አለባቸው። በተለምዶ ፣ ከፍተኛ የጂ.አይ.ጂ ምግቦች ልክ እንደታገደ የስኳር መጠን በፍጥነት የግሉኮስ መጠንን ከፍ የሚያደርግ ከፍተኛ ነጭ ዱቄት ይይዛሉ ፡፡

የዳቦ አሃድ

የዳቦ አሃድ በምግብ ውስጥ ካርቦሃይድሬትን ግምታዊ መጠን ለማስላት መንገድ ነው ፡፡ XE ኢንሱሊን ለሕክምና አገልግሎት በሚውልበት ሁኔታ ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ማይኒትስ በንቃት ጥቅም ላይ ይውላል (የኢንሱሊን መጠን በምግብ ውስጥ ባለው የካርቦሃይድሬት መጠን ላይ ተመስርቶ ይሰላል) ፡፡

1 XE ከ 10-12 ግራም ካርቦሃይድሬት ነው ፡፡ በምግብ ምርቶች ውስጥ የ XE ን ማስላት እንደሚከተለው ይከናወናል-ሠንጠረ of የምርትውን መጠን ያሳያል ፣ ለምሳሌ ፣ ዳቦ - 25 ግራም ፣ 1 XE ን ይ containsል። በዚህ መሠረት 50 ግራም የሚመዝን አንድ ቁራጭ 2 XE ይይዛል ፡፡

በምርቶቹ ውስጥ የ 1 XE ምሳሌዎች

ቦሮዲኖ ዳቦ - 28 ግ;
ቡችላዎች አትክልቶች - 17 ግ;
ጥሬ ካሮት - 150 ግ;
ዱባ - 400 ግ
ፖም - 100 ግ
ቀናት - 17 ግ;
ወተት - 250 ግ
ጎጆ አይብ - 700 ግ.

በየቀኑ እንዲበላው የተፈቀደለት የ ‹XE› መጠን እንደየግለሰብ የስኳር ህመም አይነት ሊለያይ ይችላል ፡፡ ለትንሽ-ካርቢ የአመጋገብ ስርዓት ተገዥ ነው ፣ ከፍተኛው የዳቦ ክፍሎች ቁጥር ቁርስ ፣ ምሳ እና እራት ነው ፡፡

ሆኖም ግን ፣ ጠረጴዛዎች ተመሳሳይ አመልካቾችን ሊይዙ እንደማይችሉ ልብ ሊባል ይገባል ፣ ምክንያቱም በተለያዩ ሀገሮች በ 1 የዳቦ አሃዶች (ከ 10 እስከ 15 ድረስ) የተለያዩ የካርቦሃይድሬት መጠንን ከግምት ውስጥ ማስገባት የተለመደ ነው ፡፡ የኢንኮሎጂስት ተመራማሪዎች ከ ‹XE› አመላካቾች ይልቅ በ 100 ግራም የምርት ካርቦሃይድሬት ውስጥ ሰንጠረ usingችን እንዲጠቀሙ ይመክራሉ ፡፡

የካሎሪ ይዘት

ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ሜላቲተስ ብዙውን ጊዜ ከመጠን በላይ ውፍረት እና ጤናማ በሆኑ ሰዎች ውስጥ ይታያል ፡፡ የሰውነት ክብደት መቀነስ ጋር, የሳንባ ምች ሁኔታ እና በአጠቃላይ በጠቅላላው ሰውነት በከፍተኛ ሁኔታ ይሻሻላል ፣ ለዚህም ነው የክብደት መደበኛነት የበሽታው ሕክምና ውስጥ አስፈላጊ አካል የሆነው።

ጤናማ ያልሆነ ውፍረት ላለው ጤናማ ክብደት ፣ ፈጣን የካርቦሃይድሬት ዝቅተኛ የሆነ አመጋገብ እና የካሎሪ ይዘት ያለው ፅንሰ-ሀሳብ ጥቅም ላይ ይውላሉ። የምሳዎች የኃይል ዋጋን የሚያመለክቱ ዕለታዊ ሠንጠረ useችን መጠቀም ፣ የዕለት ተዕለት ምጣኔን በትክክል ማስላት እና ለቀኑ ምናሌ በሚፈጥሩበት ጊዜ የምርቶች ኢነርጂ ዋጋ ግምት ውስጥ ማስገባት አለብዎት።

ክብደት ለመቀነስ በየቀኑ ግምታዊ ካሎሪዎች እንደሚከተለው ይሰላሉ-በኪ.ግ. ውስጥ መደበኛ ክብደት በሴቶች 20 kcal እና ለወንዶች 25 kcal ተባዝተዋል።

በ 160 ሴንቲሜትር ቁመት ላላት ሴት እና በየቀኑ 60 ኪ.ግ ክብደት ላላት ሴት በየቀኑ የካሎሪ ይዘት 1200 kcal ይሆናል ፡፡
የ 180 ሳንቲ ሜትር ቁመት ላለውና 80 ኪ.ግ ክብደት ያለው ሰው ዕለታዊ ካሎሪዎች - 2000 kcal።

ከመጠን በላይ ክብደት በሌለበት የአመጋገብ ስርዓት ዕለታዊ የኃይል ዋጋ ለሴቶች 1600-1700 kcal እና ለወንዶች ደግሞ 2600-2700 kcal መሆን አለበት ፡፡

ለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ አመጋገብ - ምን ሊበሉ ፣ ሊችሉ የማይችሉት (ሠንጠረዥ)

ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመም ዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት አመጋገብ መደበኛውን የደም ግሉኮስ መጠን ለመያዝ ይመከራል ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ ዕለታዊ የካሎሪ ይዘትን ከግምት በማስገባት ፕሮቲኖች እና ስብዎች ባልተገደበ መጠን በምግብ ላይ ይፈቀዳሉ ፣ አስፈላጊም ከሆነ ክብደትን ያጣሉ ፡፡

ምርቶች	ምን መብላት እችላለሁ?	የተገደበ	አለመብላት
የዱቄት ምርቶች	የቅርጫት ዳቦ	የዳቦ እና የዱቄት ምርቶች
ስጋ እና offal	በግ ፣ የበሬ ፣ የበግ ሥጋ ፣ የአሳማ ሥጋ ፣ ጥንቸል ሥጋ። ልብ ፣ ጉበት ፣ ኩላሊት ወዘተ ፡፡
ወ bird	ዶሮ ፣ ተርኪ ፣ ጎመን ፣ ዳክዬ ሥጋ
ዓሳ	ሁሉም የወንዝ እና የባህር ዓሳ ዓይነቶች ፣ የባህር ዳርቻ እና የባህር ምግብ
ሱሳዎች	ሁሉም የጥራት ጥራት ያላቸው ሰላጣ ዓይነቶች በጥሩ ጥንቅር (ያለ ዱቄት ፣ ገለባ እና ሴሉሎስ ያለ ይዘት)
የወተት ተዋጽኦዎች	ወፍራም የጎጆ ቤት አይብ ፣ እርሾ ክሬም ፣ ክሬም ፣ ጠንካራ አይብ
እንቁላል	ሁሉም የእንቁላል ዓይነቶች ያለ ገደብ
ጥራጥሬዎች	በሳምንት ውስጥ ብዙ ጊዜ ፣ እስከ 30 ግራም ደረቅ እህል: ጥቁር ሩዝ ፣ ባክሆት ፣ ኩዊና ፣ ምስር ፣ ኦትሜል ፣ አተር	ነጭ ሩዝ ፓስታ
ስብ	ቅቤ ፣ የወይራ ፣ የኮኮናት ዘይት ፣ ላም ፣ የተቀቀለ የእንስሳት ስብ	Trans transats: hydro-ginous የአትክልት ዘይቶች። የሱፍ አበባ ፣ ዘራፍ ፣ የበቆሎ ዘይት
ወቅቶች	ሰናፍጭ ፣ ጥቁር ፔpperር ፣ ቅመም ቅጠል ፣ ቀረፋ
አትክልቶች	ቲማቲም ፣ ዱባ ፣ ቀይ ሽንኩርት ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ ዞቹኒ ፣ እንጆሪ ፣ ጎመን ፣ ነጭ ፣ ቤጂንግ ፣ ብራሰልስ ቡቃያ ፣ ቀይ ጎመን ፣ ሰላጣ ፣ ስፒናች ፣ ብሮኮሊ ፣ አረንጓዴ ባቄላ ፣ አመድ ፣ አረንጓዴ አተር ፣ እንጉዳዮች ፡፡ የታሸጉ አትክልቶች ፣ ሰላጣዎች ፣ ወዘተ.	ዱባ ፣ ስኳሽ ፣ ካሮት ፣ ድንች ፣ የኢየሩሳሌም artichoke ፣ ጣፋጩ ድንች ፣ ራዲሽ። የወይራ ፍሬዎች እና የወይራ ፍሬዎች	በስኳር በሽታ ውስጥ ድንች ፣ ቢራዎችን ፣ በቆሎዎችን መብላት የተከለከለ ነው
ፍራፍሬዎች, እንጆሪዎች	ሎሚ ፣ ክራንቤሪ ፣ አvocካዶ ፣ ኩቲን	ፖም ፣ በርበሬ ፣ ቼሪ ፣ ፕለም ፣ ዘቢብ ፣ እንጆሪ ፣ እንጆሪ ፣ እንጆሪ ፣ አሮን ፣ እንጆሪ (በቀን እስከ 100 ግ)	ሙዝ ፣ ወይን ፣ ቼሪ ፣ አናናስ ፣ በርበሬ ፣ አፕሪኮት ፣ ዱባ ፣ ማዮኔዜ ፣ ቀናት ፣ የደረቁ አፕሪኮሮች ፣ ዘቢብ ፣ ቼሪዎችን ፣ ሐምራዊ
ለውዝ	ሁሉም ጥፍሮች እና ዘሮች ፣ ዝቅተኛ የጂ.አይ. የ Wolnut ዱቄት (ኮኮናት ፣ ሰሊጥ ፣ የአልሞንድ)
ቸኮሌት እና ጣፋጮች	ጥራት ያለው ቸኮሌት በቀን ከ 15 ግራም የማይበልጥ ከ 75% የኮኮዋ ይዘት ጋር	ዳቦ መጋገር እና ጣፋጮች ከስኳር ፣ ጣፋጮች ፣ ማር ፣ ከኮን ስኳር ጋር
መጠጦች	ሻይ, ከዕፅዋት የተቀመሙ ጌጣጌጦች	የፍራፍሬ እና የአትክልት ጭማቂዎች
አልኮሆል	በወር አንድ ጊዜ ደረቅ ወይን ጠጅ	ቢራ ፣ ጣፋጭ የአልኮል መጠጦች።

በምግብ ውስጥ ያለው የፕሮቲን መጠን በ 1 ኪሎ ግራም የሰውነት ክብደት በግምት ከ1-5.5 ግራም ፕሮቲን መሆን አለበት ፡፡ ከመደበኛ በላይ ፕሮቲን መጠቀም የጨጓራና ትራክት እና ኩላሊት ላይ አሉታዊ ውጤቶችን ያስከትላል ፡፡

ስብ. የአትክልት እና የእንስሳት ቅባቶችን መጠቀም በመደበኛ መጠን ሲጠጣ ወደ አሉታዊ የጤና ውጤቶች አያመጣም ፡፡ የሊድ እና የተደባለቀ የእንስሳት ስብ ፣ ቅቤ እና ሌሎች ዘይቶች በደም ስኳር ላይ ተጽዕኖ አይኖራቸውም ፣ ስለሆነም ስቦች ለዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት አመጋገብ ውስጥ ሊካተቱ ይችላሉ ፡፡

ለጤንነት ትልቅ ስጋት ነው የሚባሉት transhydrogynezed fats ናቸው ፣ እነዚህ ፈሳሽ የአትክልት ዘይቶችን ወደ ጠንካራ (ወደ ማርጋሪን ፣ ጣፋጮች ስብ) በመቀየር እና በዝቅተኛ ዋጋቸው በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ በንቃት ጥቅም ላይ የሚውሉ ናቸው።

የትራንስፖርት ስብ ከሥጋው ተለይቶ ያልተለቀቀ ሲሆን በመርከቦቹ ፣ በጉበት ፣ በልብ ጡንቻና ወዘተ ላይ ተከማችቶ ወደ ውስጣዊ የአካል ክፍሎች ወደ ከባድ በሽታዎች ይመራሉ ፡፡ በሃይድሮጅሬትሬትድ ስብ ውስጥ በስኳር በሽታ ብቻ ሳይሆን ጤናቸውን ለሚከታተል ሁሉ ጭምር እንዲጠጣ የተከለከለ ነው ፡፡

ጣፋጮች

በምግብ ውስጥ የስኳር እጥረት ለስኳር ህመም ጥብቅ የአመጋገብ ደንብ ነው ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ ፣ ከነጭ በተጣራ ስኳር ፋንታ ጥቅም ላይ የሚውሉት ብዙ ጣፋጮች አሉ ፣ እነሱም fructose, sorbitol, xylitol, saccharin, aspartame, stevioside, ወዘተ.

ጣፋጮች ወደ ተፈጥሮአዊ እና ሰው ሰራሽ ንጥረነገሮች የተከፋፈሉ ናቸው ፣ ግን ይህ ቢሆንም ፣ ብዙ ጣፋጮች በጨጓራና ትራክት እና በሌሎች የሰውነት ሥርዓቶች ተግባር ላይ አሉታዊ ተፅእኖ አላቸው ፡፡

በከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ምክንያት ክብደት መቀነስ ፣
የልብ በሽታዎች ፣ ኩላሊት ፣ ጉበት ፣
የሆድ ድርቀት
የምግብ መፈጨትን መጣስ ፣
ማቅለሽለሽ
አለርጂዎች
ጭንቀት

ለ 2 ኛ ዓይነት የስኳር በሽታ ብቸኛ ደህንነቱ የተጠበቀ ጣውላ ስቴቪያቪያ (ስቲቪቪዬል ፣ ስቴቪያ ዱቄት ፣ ጡባዊዎች ፣ ሲትረስ ፣ ወዘተ.) ነው ፡፡ የስቴቪያ የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም በግምት 8 kcal ነው ፣ ግን ተክሉ ከስኳር 300 እጥፍ የሚበልጥ ስለሆነ ፣ የስቴቪያ ዝግጅቶች በጣም በትንሽ መጠን ጥቅም ላይ ይውላሉ።

ስቴቪያ ያላቸው ምርቶች በጭራሽ የግሉኮስ መጠንን ከፍ አያደርጉም ፣ ምክንያቱም ከሰውነት የማይለወጡ glycosides (ጣፋጭ ኬሚካል) ይይዛሉ። የስቲቪያ ጣዕሙ ጣፋጭ-የሚጣፍጥ ነው ስለሆነም እሱን መተዋወቅ ያስፈልግዎታል። የእፅዋቱ ባህርይ ጣፋጩ ጣዕሙ ልክ እንደ ስኳር ወዲያውኑ እንደማይሰማ ፣ ግን በተወሰነ መዘግየት ነው።

የስቴቪ ጣፋጮች አጠቃቀም የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች ብቻ የሚመከር መሆኑን መታወስ አለበት። በጤናማ ሰዎች ውስጥ የእንፋሎት ጠጣራዎችን ደጋግመው መጠቀም የኢንሱሊን መቋቋምን ያስከትላል ፡፡

የኃይል ሁኔታ

ምንም እንኳን ለ II ዓይነት የስኳር ህመም የታዘዘው ዝቅተኛ-ካሎሪ 9 የጠረጴዛ አመጋገብ ተደጋጋሚ እና ክፍልፋይ ምግቦችን ያዛል ፣ የዘመናዊ endocrinologists ግን ይህንን መግለጫ ይደግፋሉ ፡፡

በጣም ትክክለኛው ቅደም ተከተል በቀን ከ 3 እስከ 4 ምግቦች እስኪጠግቡ ድረስ እንደራበው ስሜት መሰረት መብላት ነው ፡፡

እያንዳንዱ ምግብ ፣ ምንም እንኳን ጥንቅር (ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት) ምንም እንኳን የኢንሱሊን ምርት ያስገኛል ፣ ስለሆነም በቀን ውስጥ ብዙ ቁጥር ያላቸው ምግቦችን ፓንኬይን ያጠፋል ፡፡ በስኳር በሽታ ውስጥ የጨጓራና ትራክት መደበኛ ተግባር በምግብ መካከል ያለው የጊዜ ክፍተት ከ2-2 ሰዓታት መሆን አለበት ፡፡ ማንኛውም የምግብ አጠቃቀም (በምሳ መልክ) ኢንሱሊን ውስጥ ንክኪ ያስከትላል።

ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

ምንም እንኳን የደም ስኳር ችግሮች በሚወገዱበት ጊዜ ፣ ፈጣን ካርቦሃይድሬት ያላቸው ብዙ ምግቦች አይገለሉም ፣ ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመም አነስተኛ የካርቦሃይድሬት ምግብ ጣፋጭ እና የተለያዩ ሊሆን ይችላል ፡፡

ለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ዝቅተኛ-ካርቦን አመጋገቦች ስጋ ፣ ዓሳ ፣ የዶሮ እርባታ ምግብ ፣ ሾርባዎችን እና ሌሎች ስጋዎችን በስጋ ሳህኖች ፣ አትክልቶች በተለያዩ ቅርጾች እና በሙቀት ማከሚያ ፣ የወተት ተዋጽኦዎች እና ምግቦች ውስጥ መካተት አለባቸው ፡፡

ያልበሰለ አመጋገብ ፒዛ

ፒዛን ለማዘጋጀት እንደዚህ ያሉ ምርቶችን ያስፈልግዎታል-የተቀቀለ ዶሮ (500 ግ.) ፣ እንቁላል ፣ ቅመማ ቅመም ፣ ጨው ፣ ሽንኩርት ፡፡

ለመሙላት: ዱባዎች, ቲማቲሞች, እንጉዳዮች, አይብ.

የተቀቀለ የዶሮ ድብልቅ ከእንቁላል እና ከተጠበሰ ሽንኩርት ጋር ፣ ጨው ፣ ቅመማ ቅመሞችን ይጨምሩ ፡፡ በመቀጠልም የተቀቀለው ሥጋ በኳስ ውስጥ ተንከባሎ የተቀቀለ የሸክላ ማሸጊያ ወረቀት ላይ ይደረጋል ፡፡ ከላይኛው ክፍል mincemeat በተጣበቀ ፊልም ተሸፍኗል (ከማሽከርከሪያው ሚስማር ጋር እንዳይጣበቅ) እና ወደሚፈለገው ዲያሜትር ክበብ ውስጥ ተንከባለለ። ከዚያ በኋላ የፒዛ መሠረቱ ለ 10-15 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ይቀመጣል ፡፡

ስጋው በሚበስልበት ጊዜ እንጉዳዮቹን ቀቅሎ ዱባዎቹን ፣ ቲማቲሞችን ቀቅሎ አይብውን መጥበቅ ያስፈልጋል ፡፡ ቀጥሎም አትክልቶች በተዘጋጀው መሠረት ላይ ተተክለው በከፍተኛ ሁኔታ ከኩሬ አይብ ጋር ተረጭተው ለሌላው 5 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ይቀመጣሉ ፡፡

ዝግጁ የሆነ ምግብ ከማገልገልዎ በፊት ከአዳዲስ እፅዋት ጋር ይረጫል።

ዚኩቺኒ ስፓጌቲ

ስፓጌቲን ለማብሰል ልዩ የኮሪያን አይነት የካሮት-ስተርን ይጠቀሙ ፡፡ ሳህኑ በጣም በቀለለ ተዘጋጅቷል: - ዞቹኒኒ በግማሽ እስኪበስል ድረስ ለ 3-4 ደቂቃዎች በሙቀት መጥበሻ ውስጥ ቀቅሏል ፡፡

የዙኩቺኒ ስፓጌቲ ከስታር ፣ ከዓሳ ፣ ከአትክልቶችና ከአታክልት ጭማቂዎች ጋር አገልግሏል ፡፡

የዙኩቺኒ ስፓጌቲ ቲማቲም መረቅ

ግብዓቶች-ትልቅ ቲማቲም ፣ 1 ሽንኩርት ፣ 3 የሾርባ ነጭ ሽንኩርት ፣ የቲማቲም ፓኬት (10 ግራም) ፣ ጨው ፣ ቅጠላ ቅጠል ፡፡ ለማብሰያው ቲማቲሙን ያፈሱ ፣ ቀቅለው ወደ ኪዩቦች ይቁረጡ ፡፡ በመቀጠልም ቀይ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ይቁረጡ እና ይሙሉት, እስኪበስል ድረስ ቲማቲሙን, ቅመማ ቅመሞችን ይጨምሩ እና ይብሉ. በመጨረሻው ላይ አንድ ማንኪያ የቲማቲም ፓኬት ይጨምሩ።

የስኳር በሽታ የአመጋገብ ገበታ-አመጋገብ ፣ ምግቦች

ከ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ጋር ምን ዓይነት ምግቦች መብላት የማይችሉ ናቸው? በስኳር በሽታ ፣ በተጠረጠረበት ወይም ከመጠን በላይ ውፍረት ባለው እያንዳንዱ ቀን ምናሌ እንዴት እንደሚፈጥር? የኢንኮሎጂስት ተመራማሪ ኦልጋ ደቼቫቫ ስለ ሁለተኛው የስኳር በሽታ የስኳር በሽታ አመጋገብ ያወራል ፣ “በትክክል በትክክል መታከም ያለበት” በሚለው መጽሐፍ ውስጥ ፡፡

ከ “ዓይነት 1” የስኳር ህመም mellitus (T1DM) በተቃራኒ ፣ በጥም ፣ በሽንት በሽንት ፣ ክብደት መቀነስ ፣ ወይም በአይነት 2 የስኳር በሽታ ሜታይትየስ (ቲ 2 ዲኤም) የሚመጣ ደማቅ ደም መፍሰስ የለም ፡፡ ብዙውን ጊዜ በሽታው ለበርካታ ዓመታት ያህል ራሱን የቻለ ነው ፣ ስለሆነም በዓለም ላይ የስኳር ህመምተኞች ከግማሽ በላይ የሚሆኑት ስለበሽታቸው አያውቁም ፡፡ እናም የመጀመሪያዎቹ ችግሮች እስከሚታዩ ድረስ ወይም በድንገት በደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ መጠን እስኪያዩ ድረስ ስለሱ አያውቁም።

አዲስ የታመመ የስኳር ህመም ያለባቸው በሽተኞች በጥልቀት ጥናት በቅርብ ወራት (ዓመታት) ፈጣን ድካም ፣ የጡንቻ ጥንካሬ መቀነስ ፣ በሌሊት የመሽናት አዝማሚያ እንዳላቸው ለማወቅ ችሏል ፣ በተጨማሪም ሴቶች በineናኒየም ውስጥ የማሳከክ ስሜት ሊሰማቸው ይችላል ፡፡ . ነገር ግን እነዚህ ሁሉ ምልክቶች ብዙውን ጊዜ ሐኪምን ለማማከር ምክንያት በታካሚዎች አይታሰቡም ፡፡

በደም ውስጥ የግሉኮስ ትንተና ውስጥ የ T2DM ምርመራ መስፈርት ለ T1DM ከሚለው የተለየ አይደለም ፣ ግን ዕድሜው ከ 40 ዓመት በላይ ፣ የእይታ ውፍረት ፣ አነስተኛ የስኳር ህመም ምልክቶች እና መደበኛ (እና አልፎ አልፎ በመጠኑ ከፍ ያለ) የኢንሱሊን መጠን ከ T1DM ሊለይ ይችላል ፡፡

ዋናው ነገር በረሃብ አይደለም! ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመምተኞች የተመጣጠነ ምግብ

ዓይነት 2 የስኳር ህመምተኛ የሆነ በሽተኛ አመጋገብ የሰውነት ክብደትን መደበኛነት ማረጋገጥ አለበት ፣ ሀይ-ርታይሮይዲዝም እና hypoglycemia / አለመመጣጠን ፣ እንዲሁም የአተሮስክለሮሲስን እና የደም ቧንቧ የደም ቧንቧዎችን አደጋ ለመቀነስ ፡፡

በየቀኑ ወደ 1500 kcal የሚያህል የካሎሪ ይዘት ያለው ምግብ በአነስተኛ ክፍሎች (ብዙውን ጊዜ 3 ዋና ዋና ምግቦች እና 2-3 መካከለኛ ምግቦች) ምግብ አዘውትሮ ክፍልፋይ መሆን አለበት ፡፡ የመጨረሻው ምግብ የሚከናወነው ከምሽቱ በፊት ከ 40-60 ደቂቃዎች በፊት ነው ፡፡

የአመጋገብ ስርዓት - ውስብስብ የሆነ ካርቦሃይድሬት በዝቅተኛ የግላይዜድ መረጃ ጠቋሚ (GI)፣ ማለትም እ.ኤ.አ.የደም ግሉኮስ ቀስ በቀስ እየጨመሩ በመመገብ ከ 50-60% የአመጋገብ ዋጋ መሆን አለባቸው።

አብዛኛዎቹ የመዋቢያ ምርቶች ከፍተኛ የጂአይአይ ፣ የስኳር መጠጦች ፣ muffins ፣ ትናንሽ እህሎች አሏቸው ፣ እነሱ መወገድ ወይም መቀነስ አለባቸው ፡፡ ዝቅተኛ GIs በሙሉ እህሎች ፣ አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች በአመጋገብ ፋይበር የበለፀጉ ናቸው ፡፡

አጠቃላይ የስብ መጠን ከጠቅላላው የካሎሪ ይዘት 30% መብለጥ የለበትም ፣ የተከማቸ ስብ - 10%። እርባናማ ቅባቶች ባልተፈለጉ ቅባቶች ለመለየት ቀላል ናቸው-ያልተሟሉ ቅባቶች በክፍሉ የሙቀት መጠን ፈሳሽ ወጥነት ይኖራቸዋል ፣ እና የተሞሉ ቅባቶች ጠንካራ ወጥነት አላቸው ፣ እነሱ በቢላ ተቆርጠው ዳቦ ላይ ይሰራጫሉ ፡፡

እያንዳንዱ ምግብ ማካተት አለበት በቂ የፕሮቲን መጠን የጨጓራ ቁስለትን ለማረጋጋት እና እርባታን ለማቅረብ። ዓሳ ቢያንስ በሳምንት 2 ጊዜ እንዲመገብ ይመከራል። አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች በቀን ውስጥ ቢያንስ 5 ጊዜ በአመጋገብ ውስጥ መታየት አለባቸው ፡፡ ጣፋጭ ፍራፍሬዎች (ወይኖች ፣ በለስ ፣ ሙዝ ፣ ቀናት ፣ ማሎን) ውስን መሆን አለባቸው ፡፡

ምግብን ከመጠን በላይ አይሙሉ። የሶዲየም ክሎራይድ መጠን በቀን ከ 5 g (1 የሻይ ማንኪያ) መብለጥ የለበትም።

አልኮሆልእንደ “ባዶ ካሎሪዎች” ምንጭ ፣ የምግብ ፍላጎት ቀስቃሽ ፣ አንድ ግላይሚካዊ አጥቂ ፣ ከምግብ ውስጥ መነጠል ወይም መቀነስ አለበት። አልኮልን መተው የማይቻል ከሆነ ለደም ደረቅ ወይን ጠጅ ምርጫ መሰጠት አለበት። የአልኮል መጠጥ በቀን አንድ መጠን ለሴቶች ወይም ለሁለት ወንዶች (ለ 1 መጠን = 360 ሚሊ ቢራ = 150 ሚሊ ወይን ጠጅ = 45 ሚሊ ጠንካራ አልኮሆል) ለመጠጣት ይሞክሩ ፡፡

ይጠቀሙ ፀረ-ባክቴሪያ ንጥረነገሮች (ቫይታሚኖች ኢ ፣ ሲ ፣ ካሮቲን) አይመከሩም፣ በአሁኑ ጊዜ ለእነሱ ጥቅም ላይ የመመስረት ማስረጃ ከሌለ ፣ ግን የረጅም ጊዜ መጥፎ ውጤቶች የመገኘት ዕድል አለ።

የምግብ ማስታወሻ ደብተር እንዲቀመጥ ይመከራል ፣ የት እና በምን ያህል ብዛት ፣ መቼ እና እንዴት እንደበላ እና እንደሰከመ ይመዘግባሉ ፡፡

አስፈላጊ ነው ማጨስን አቁምየካርዲዮቫስኩላር እና የካንሰር በሽታዎችን አደጋ ለመቀነስ ፡፡

ማጨስ ካቆመ ከ2-3 ሳምንታት በኋላ የወጪ ንግድ ተቀባዮች ተግባር ተመልሷል ፣ ይህም በአጫሾች ውስጥ በከፊል የታገዘ ነው ፡፡ በዚህ ምክንያት በምግብ መዓዛዎች “ማጠናከሪያ” ምክንያት የምግብ ፍላጎት መጨመር ይቻላል ፡፡ ይህ እውነታ ከመጠን በላይ ከመጠጣት ለመከላከል ልዩ ራስን መግዛት ይጠይቃል።

“የምግብ ፒራሚድ” በስኳር በሽታ ዓይነት 2 ውስጥ የሚከተለው ነው ፡፡

ከ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ጋር ለአንድ ሳምንት ምናሌ

ቀላል ካርቦሃይድሬቶች ከምግሉ እንዲገለሉ ይመከራል-ስኳር (fructose ን ጨምሮ) ፣ ጣፋጮች (ኬኮች ፣ ጣፋጮች ፣ ጣፋጮች ፣ የዝንጅብል ብስኩቶች ፣ አይስክሬም ፣ ብስኩቶች) ፣ ማር ፣ ማቆያ ፣ የፍራፍሬ ጭማቂዎች ወዘተ ፡፡ እነዚህ ሁሉ ምርቶች ደረጃውን በከፍተኛ ሁኔታ ይጨምራሉ ፡፡ የደም ስኳር እና ከመጠን በላይ ውፍረት እንዲከሰት አስተዋጽኦ ያደርጋሉ። በተጨማሪም ፣ በ T2DM ውስጥ በፍጥነት የሚያድገው የአተሮስክለሮሲስን ተጋላጭነት ለመቀነስ የእንስሳትን ስብ ላለመግለል ይመከራል-የሰባ ሥጋ ፣ ላም ፣ ቅቤ ፣ ቅመማ ቅመም ፣ የሰባ ጎጆ አይብ ፣ አይብ ፣ ወዘተ.

የአትክልት ስብ እና ቅባት ዓሦች አጠቃቀም መቀነስ አለበት-ምንም እንኳን የ atherosclerosis አደጋን የማይጨምሩ ቢሆንም ከመጠን በላይ ውፍረት እንዲኖራቸው አስተዋጽኦ ያደርጋሉ። በ T2DM ፣ ከመጠን በላይ ውፍረት የበሽታውን አካሄድ የሚያጣምር ከባድ ችግር ነው ፡፡ ተጨማሪ የአመጋገብ ምክሮች ካስፈለጉ ፣ ለምሳሌ ፣ ከተዳከመ የደመወዝ ተግባር ጋር ተያይዞ ወይም ሪህ የመያዝ እድሉ ከፍተኛ ከሆነ ፣ የተከታተለው ሀኪም ስለነዚህ ነጥቦች መንገር አለበት ፡፡

ቁርስ እበላለሁ (ወዲያውኑ በኋላ ቀሰቀሰ ዲሊያ)	II ቁርስ	ምሳ	ከፍተኛ ሻይ	እራት	ዘግይቷል እራት (ለ 30-60) ደቂቃ በፊት ማታ ማታ መተኛት)
ሰኞ	ቅቤ እና የስኳር ወይም የእህል ዳቦ በሌለበት ውሃ ላይ ኦክሜል ጎጆ አይብ. ቡና ወይም ሻይ ያለ ስኳር። *	የቲማቲም ጭማቂ ከ ብስኩቶች ጋር ፡፡	የተጠበሰ ጎመን ሰላጣ (ዱባ ፣ ቲማቲም) ከሎሚ ጋር ጭማቂ። የአትክልት ሾርባ. ዳቦ ዓሳ ከሩዝ ጋር። አናሳ አል ውሃ።	ፖም ፣ ያልታሸጉ ብስኩቶች ፣ ሻይ ያለ ስኳር። *	ቪናጊሬት። የከብት ሥጋ ከዱባ ጋር durum ከ durum ስንዴ። ሻይ ያለ ስኳር.	ቡክዊትት ኒቫ ገንፎ ያለ ዘይት (3-4 ስቶር) ማንኪያ) ወይም የእህል ዳቦ። አንድ ብርጭቆ የ 1% kefir.
ቶን	ካፕስ ሙሉ ቁርጥራጮች ፣ እህል ዳቦ። ቡና (ሻይ) ያለ ስኳር። *	ዝቅተኛ ቅባት ያለው የመጠጥ yogurt ከ ብስኩቶች ጋር።	ትኩስ የጎመን ሰላጣ (ዱባ ፣ ቲማቲም ፣ ቡልጋሪያ) - በርበሬ) ከሎሚ ጭማቂ ጋር ፡፡ የቲማቲም ሾርባ ዳቦ የዶሮ ጡት ከአትክልት ጋር. የእኔ እውነተኛ ውሃ።	ፒች ፣ ያልታሸጉ ኩኪዎች ፡፡	ዱላዎች ከባልዲክ ጋር መጋረጃ ገንፎ ያልሆነ. ሻይ ያለ ስኳር.	Oatmeal ከ ጋር ካን ወተት ወይም 1% kefir።
እራት	ለስላሳ የተቀቀለ እንቁላል. ድንች በምድጃው ውስጥ የተፈወሰ (2 pcs.) ፡፡ ቡና (ሻይ) ያለ ስኳር። *	ፖም።	የግሪክ ሰላጣ. Lenten borsch። የእህል ዳቦ የተቀቀለ ስጋ በርበሬ (ከከብት እና ሩዝ ጋር) ፡፡ የእኔ እውነተኛ ውሃ።	የሰብል ብስኩቶች ከፍራፍሬ መጠጥ * ጋር ፡፡	ቱርክ ከቡልፌት ጋር ጡት ፡፡ ሻይ ያለ ስኳር.	ሙስሊ ከ ጋር ካን ከ 1% kefir ወይም ወተት ፡፡
እ	በ xylitol ላይ ቺዝኬኮች ከጫፍ ጋር። ቡና (ሻይ) ያለ ስኳር። *	የአትክልት ጭማቂ ጭማቂ ካልተከፈለ ኩኪስ ፡፡	የሎሚ ጭማቂ ሰላጣ በሎሚ ጭማቂ። ላባ ጎመን ሾርባ. የእህል ዳቦ Bakla- ከስጋ ጋር ጂያን የእኔ እውነተኛ ውሃ።	100 ግ የቼሪ	ወይን ግሬም, የዶሮ ቁርጥራጭ (እንፋሎት). ሻይ ያለ ስኳር.	ከማንኛውም ዳቦ 2 ቁራጭ። አንድ ብርጭቆ የ 1% kefir ወይም ወተት.
ፍሬም	ቅቤ እና ስኳር ወይም የእህል ዳቦ ከአመድ ጋር በውሃ ውስጥ ማዮኒዝ ገንፎ ጎጆ አይብ (feta አይብ). ቡና (ሻይ) ያለ ስኳር። *	የቤሪ ንድፍ ከኩኪዎች ጋር.	የሾርባkraut ሰላጣ። Vermiche ሾርባ የዶሮ ክምችት ላይ ይቀራሉ። ዳቦ የዶሮ ጡት ከሩዝ ጋር. የእኔ እውነተኛ ውሃ።	አተር ፣ ያልበሰለ ብስኩት ፡፡	ትኩስ ጎመን ሰላጣ. ዝቅተኛ ቅባት ያለው ዓሳ ከ ጋር ድንች። ሻይ ያለ ስኳር.	ቡክዊትት ኔቫ ገንፎ ያለ ዘይት (3-4 መቶ- አሳ ማጥመጃዎች). ስቴፕ kan 1% kefir ወይም ayran።
ሳተር	አንድ የእንቁላል እንቁላል. የእህል ዳቦ ከ feta አይብ ጋር። ቡና ያለ ስኳር ወይም ሻይ ከወተት ጋር ፡፡	ጦጣ - ከስኳር ነፃ የኪራይ እርጎ። ያልታሸጉ ኩኪዎች።	የቲማቲም ሰላጣ በሽንኩርት ፣ 1 የሻይ ማንኪያ የወይራ ፍሬ ዘይት ፣ ጨው። የ Solyanka ሾርባ በተጣራ ማንኪያ ላይ ፡፡ ዳቦ ከአትክልቶች ጋር ቫልቭ. የእኔ እውነተኛ ውሃ።	ሐምራዊ (1 ቁራጭ).	ከርኔጣ ጋር የalል መቁረጫዎች ትኩስ አትክልቶች ፡፡ ያልተለጠፈ ማርማ ሻይ እሺ በ xylitol ላይ።	የእህል ዳቦ ጥቅልሎች። አንድ ብርጭቆ የ 1% kefir.
ፀሀይ	የገብስ ገንፎ. ዝቅተኛ-ወፍራም የጎጆ ቤት አይብ. ቡና ያለ ስኳር ወይም ሻይ ከወተት ጋር ፡፡	አረንጓዴ በርበሬ ከማንኛውም ዳቦ ጋር 1 ቁራጭ።	Bakla- ጂኒ ከነጭ ሽንኩርት (ዝቅተኛ ስብ) ፡፡ የዶሮ noodle ሾርባ. ዳቦ የቡክ ሹክ ዶሮ Offal ገንፎ ያልሆነ እና አትክልቶች። የእኔ እውነተኛ ውሃ።	አፕል ወይም የተቆራረጠ ቤሪዎች, የተጋገረ በምድጃ ውስጥ ያሉ አባሎች (ከስኳር ነፃ) ፡፡	ዝቅተኛ ቅባት ያለው ዓሳ ከሩዝ ጋር። ቲማቲም, ዱባዎች, አረንጓዴዎች.	ከስኳር ነፃ የሆነ ኦክሜል ከተጠበሰ ዳቦ ወተት ጋር ፡፡

በ T2DM ውስጥ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ

ዝቅተኛ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ (የአካል ብቃት እንቅስቃሴ አለመኖር) የስልጣኔ የሰው ልጅ ሟች ጠላት ነው። ጤናማ ያልሆነ ውፍረት ከመጠን በላይ መወፈርን ፣ የደም ግፊት መቀነስን ፣ የደም ግፊትን መደበኛ ለማድረግ እና የልብ ድካም በሽታን ለመከላከል መደበኛ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ አስፈላጊ ነው ፡፡

ከ T2DM ጋር ፣ የአካል ብቃት እንቅስቃሴን ለመዋጋት የሚደረግ ትግል በተለይ ተገቢ ነው። እውነታው ግን ከ hypodynamia ጋር ጡንቻዎች በግሉኮስ በንቃት መጠቀምን ያቆማሉ እናም በስብ መልክ ይቀመጣል ፡፡ ብዙ ስብ በሚከማችበት ጊዜ የሕዋሳትን ኢንሱሊን መጠን ዝቅ ያደርገዋል። የታመቀ የአኗኗር ዘይቤን ከሚመሩ ሰዎች ውስጥ 25 በመቶ የሚሆኑት የኢንሱሊን ተቃውሞ ማግኘት እንደሚችሉ ተረጋግ isል ፡፡

መደበኛ የጡንቻ እንቅስቃሴ በራሱ የኢንሱሊን ውጥረትን የሚቀንሱ የሜታቦሊክ ለውጦች ያስከትላል። የሕክምና ውጤትን ለማግኘት በየቀኑ ከ 30 እስከ 30 ደቂቃ የሚዘወተሩ ጅማቶችን ለመፈፀም በየቀኑ ለ 30 ደቂቃ ጥልቀት ያለው የእግር ጉዞ ወይም በሳምንት 3-4 ጊዜ ልምምድ ማድረግ በቂ ነው ፣ ይህም የኢንሱሊን የመቋቋም እና የተሻለ የጨጓራ ቁጥጥርን ለመቀነስ ይረዳል ፡፡

በቤት ውስጥ የግሉኮሚተር በመጠቀም ገለልተኛ “ሙከራ” ማካሄድ ይችላሉ ፣ እንዲሁም ከ 15 ደቂቃ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ በኋላ glycemia እንዴት እንደሚቀንስ ማየት ይችላሉ ፡፡

ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ምልክቶች

ይህ የስኳር በሽታ ዋነኛው አደጋን ያስገኛል ምክንያቱም በሴቶችም ሆነ በወንዶች ላይ asymptomatic ፣ በዝግታ መልክ ሊሆን ይችላል ፡፡ እናም ብዙውን ጊዜ በባለሙያ ምርመራ ጊዜ በአጋጣሚ ተገኝቷል። በዚህ ሁኔታ የስኳር በሽታን ሊያረጋግጥ የሚችል ዋነኛው ምርመራ የሽንት ምርመራ ነው ፡፡

ለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ አመጋገብ ለጊዜው ሊተገበሩበት የማይችሉት መለኪያ አይደለም ፣ አጠቃላይ የሕይወትዎ ሕይወት ነው እና የሕይወት ጥራት እና ቆይታዎ ሁሉንም የአመጋገብ ስርዓቶችን ለማክበር ምን ያህል ዝግጁ እንደሆኑ ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡ በአመጋገብ እና በክብደት ላይ ቁጥጥር አለመኖር የስኳር በሽታ ያስከትላል ፡፡

ከታዋቂ እምነት በተቃራኒ የስኳር በሽታ የሚከሰተው አንድ ሰው ብዙ ጣዕሞችን ስለሚመገብ ብቻ አይደለም ፡፡ በእርግጠኝነት የስኳር በሽታ ትክክለኛ መንስኤዎች የሉም ፣ ግን ለበሽታው እድገት አስተዋጽኦ የሚያደርጉ በርካታ ምክንያቶች አሉ ፡፡ በጣም አስፈላጊው ነገር በሽታውን በተቻለ ፍጥነት መመርመር እና በወቅቱ ሕክምናውን መጀመር ነው ፡፡

የበሽታው ዋና ምልክቶች በርካታ ዋና ዋና መገለጫዎችን ያካትታሉ:

የእግር እብጠቶች
በእጆቹ እና በእግሮች መገጣጠሚያዎች ላይ ህመም;
እብጠት
በሴቶች ውስጥ የሆድ ህመም
በወንዶች ውስጥ የተቀነሰ የኢንቴል ተግባር;
የቆዳ ተላላፊ እብጠት;
ከመጠን በላይ ክብደት።

የስኳር በሽታ አመላካች ሌላው ምልክት ፖሊዩር ነው። በተለይ በምሽት ስለታካሚ በጣም ትጨነቃለች ፡፡ ተደጋጋሚ ሽንት የሚከሰተው ሰውነት በዚህ ምክንያት ሰውነት ከመጠን በላይ ስኳር ለማስወገድ ስለሚሞክር ነው።

የተጠማው ሰው የስኳር በሽታ መኖርንም ሊያመለክት ይችላል። ይህ ምልክት ከ polyuria የሚመጣ ነው ፣ ምክንያቱም ፈሳሽ መጥፋት ስለሚከሰት እና ሰውነታችንም ለማስተካከል ይሞክራል። የረሃብ ስሜት በሽታንም ሊያመለክት ይችላል። በተለይም አንድ ሰው ከበላ በኋላ እንኳን ጠንካራ እና ቁጥጥር የማይደረግበት።

ለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ አመጋገብ-የአመጋገብ ባህሪዎች

SD-2 በሩሲያ ፌዴሬሽን ውስጥ የተለመደ በሽታ ነው ፡፡ እስከ ጥር 2014 ለእርዳታ ያመለከቱ ሰዎች ጠቅላላ ቁጥር 3 ሚሊዮን 625 ሺህ ነበር ፡፡ ከነዚህ ውስጥ 753 የሚሆኑት ብቻ ልጆች እና ጎልማሶች ነበሩ ፡፡ አብዛኛዎቹ ታካሚዎች ዕድሜያቸው ከ 35 ዓመት በላይ ነው ፣ የጨመረው የሰውነት ብዛት መረጃ ጠቋሚ።

እንደ አንድ መቶኛ ፣ ሲዲ 1 እና ሲዲ 2 ተሸካሚዎች ሬሾ ከጠቅላላው የቁጥር ብዛት 20 እና 80% ነው ፡፡ የስኳር ህመምተኞች ተገቢ የሆነ የአመጋገብ እቅድ ማዘጋጀት እና እጅግ በጣም ቅድሚያ የሚሰጣቸውን ምግቦች በውስጣቸው ማካተት አለባቸው ፡፡

ለወደፊቱ የአኗኗር ዘይቤ ማሻሻያዎችን በተመለከተ የሚቀርቡ ምክሮችን ማክበር የሚጠይቅ ለወደፊቱ ዓይነት የማህፀን የስኳር ህመም የነበራቸው ሴቶች ለወደፊቱ ዓይነት 2 የስኳር በሽታ የመያዝ ዕድላቸው ከፍተኛ ነው ፡፡

ነፍሰ ጡር ሴት ውስጥ የካርቦሃይድሬት ልውውጥ መዛባት ቀደም ብሎ መታወቅ እና ይህንን ሁኔታ መከታተል በፅንሱ ፣ በአዲሱ ሕፃን ጤና እና በሴቷ ጤና ላይ አነስተኛ ሥር የሰደደ hyperglycemia ተጽዕኖ ጋር ተያይዘው የሚመጡ አደጋዎችን ለመቀነስ ያስችላል።

የምርመራው ከመጀመሩ በፊት ሆን ብለው ወይም ባለማወቅ የስኳር ህመምተኞች ህመምተኞች ውስጥ በአመጋገብ ውስጥ ከመጠን በላይ ካርቦሃይድሬት መጠን የተነሳ የኢንሱሊን ህዋሳትን የመቆጣጠር ስሜት ይጠፋል ፡፡ በዚህ ምክንያት በደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ መጠን ያድጋል እንዲሁም በከፍተኛ መጠን ይያዛል ፡፡

የስኳር ህመምተኞች አመጋገብ ትርጉም የኢንሱሊን የጠፋውን ህዋሳት መመለስ ማለት ነው ፣ ማለትም ፡፡ የስኳር ኃይልን የመቀነስ ችሎታ። ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመምተኞች የተለመደው አመጋገብ ምን መሆን አለበት?

የስኳር መጠን መጨመር ፣ የታካሚውን ክብደት እና ተያያዥ በሽታዎች ላይ በመመርኮዝ የካርቦሃይድሬት መጠን በዶክተሩ ይስተካከላል። ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ያለበት የሰውነት አጠቃላይ ሁኔታ አጠቃላይ ሁኔታን ለመጠበቅ ህጎችን መከተል አለብዎት:

የመጀመሪያው እና በጣም አስፈላጊው ሕግ የአመጋገብ ደንቦችን እና የዶክተሮችዎን ህጎች ማክበር ነው ፣
ማራብ የተከለከለ ነው
በተደጋጋሚ (በቀን ከ3-5 ጊዜ) በትንሽ ክፍልፋዮች አነስተኛ መጠን ያላቸው ምግቦች ፣
በምግብ መካከል ረጅም እረፍት መውሰድ አይመከርም ፣
የሰውነት ክብደት እርማትን - የሕዋሳትን ክብደት እና የስሜት ሕዋሳትን ወደ ኢንሱሊን የሚወስዱ ቀጥተኛ ትስስር ስለሚኖር ፣ እሱን ለመቀነስ መሞከር አለብዎት ፣
ቁርስን መቃወም አይችሉም
በተቻለ መጠን የስብ ምግቦችን መመገብ ለማስቀረት ፣ ከሆድ ውስጥ ወደ ደም የሚገባው ቅባቶች በሰውነት ሴሎች ውስጥ የካርቦሃይድሬት አጠቃቀምን ስለሚገድቡ ፣
የመጀመሪያው በሚመገቡበት ጊዜ አትክልቶችን ለመብላት, እና ከነሱ በኋላ ብቻ - የፕሮቲን ምርቶች (የጎጆ አይብ, ስጋ);
በአትክልቶች (በቀን እስከ 1 ኪ.ግ.) ፣ ያልታሸጉ ፍራፍሬዎች (300 - 300 ግ) ፣ ዝቅተኛ የስብ ሥጋ እና ዓሳ (እስከ 300 ግራም በቀን) እና እንጉዳዮች (እስከ 150 ግራም) ላይ ከፍተኛ ትኩረት መደረግ አለበት ፡፡
ሁሉም ምግብ በደንብ ማኘክ አለበት ፣ ትላልቅ ቁርጥራጮችን ማፍሰስ እና መዋጥ አይችሉም ፣
የግለሰቡ ዕድሜ ፣ ጾታ እና የአካል እንቅስቃሴ ላይ በመመስረት የግለሰብ ምርጫ
የሚቀርቡ ምግቦች ትኩስ ወይም ቀዝቃዛ መሆን የለባቸውም ፡፡
ለአንድ ቀን በሽተኛው 100 ግራም ዳቦ ፣ ጥራጥሬ ወይም ድንች መብላቱ በቂ ነው (አንድ ነገር ተመር chosenል) ፣
የመጨረሻው ምግብ ከመተኛቱ በፊት ከሁለት ሰዓታት ባልበለጠ ጊዜ ውስጥ መከናወን አለበት ፣
የካርቦሃይድሬት ምናሌን በሆነ መንገድ ማባዛት ከፈለጉ ከዚያ የስኳር በሽታ ጣፋጮች (በስኳር ምትክ ላይ) መምረጥ የተሻለ ነው ፣ ግን መወሰድ የለባቸውም። መሰብሰብ ያለበት በአጋጣሚ ሀኪሙ ብቻ ነው ፣ ማን ሊበላው እና ለታካሚው ምን ሊሰጥ እንደማይችል እንዲሁም ምን ያህል ምግቦች በትንሽ መጠን እንዲበሉ ሊፈቀድላቸው ይችላል ፡፡
ጥሬ አትክልቶችን በሆድ ላይ አሉታዊ ምላሽ በመስጠት ፣ እነሱን መጋገር ይመከራል ፣
እሱ እንዲበስል ፣ ምርቶችን የመበደር ፣ በጡጦ ውስጥ ማድረግ ፣ ሾርባዎችን ማከል አይመከርም ፡፡ በተጨማሪም, የተጠበሱ ምግቦች ከፍ ያለ የጨጓራ ጠቋሚ ማውጫ አላቸው. የተቀቀለ ወይንም የተጋገሩ ምግቦች ለስኳር ህመምተኞች የበለጠ ጠቃሚ ይሆናሉ ፡፡
የተቀቀለ ሥጋ በሚመረቱበት ጊዜ ቂጣውን ለይቶ በማውጣት በአትክልቶች ፣ በአትክልቶች ተተክቷል ፡፡
በአንድ የተወሰነ ክፍል ውስጥ (ካርቦሃይድሬቶች) ውስጥ ካርቦሃይድሬቶች ሲኖሩ ፣ እነሱ በፕሮቲኖች ወይም በተፈቀደ ስብ ውስጥ ይረጫሉ - የምግብ መፈጨት እና የመጠጣትን መጠን ለመቀነስ;
የተፈቀዱ መጠጦች ከምግብ በፊት ጥቅም ላይ ይውላሉ ፣ በኋላ ሳይሆን ፣
በየቀኑ ነፃ ፈሳሽ ጠቅላላ መጠን 1.5 ሊትር ነው ፣
ከዓይን ርቀው ሁሉም ምርቶች-አነቃቂዎች (ጥቅል ፣ mayonnaise ፣ ኬኮች ፣ ወዘተ) ከዓይን ርቀው ፣ በፍራፍሬዎች እና በአትክልቶች ሳህኖች ይተካሉ ፡፡
ፈጣን ካርቦሃይድሬት (ጣፋጮች ፣ ስኳር ፣ መጋገሪያዎች ፣ ሶዳ ወዘተ ...) የተከለከሉ ናቸው ፣ ውስብስብ ካርቦሃይድሬቶች በመጠኑ ይበላሉ ፣
የካርቦሃይድሬት መጠንን ይቆጣጠሩ። ቀላሉ መንገድ የዳቦ ክፍሎችን (XE) መቁጠር ነው ፡፡ እያንዳንዱ የምግብ ምርት የተወሰኑ የዳቦ አሃዶችን ይይዛል ፣ 1 XE የደም ግሉኮስን በ 2 mmol / L ይጨምራል።

ማወቅ አስፈላጊ ነው! 1 የዳቦ ክፍል (1 XE) በምግብ ውስጥ የካርቦሃይድሬት መጠን ነው። በተለምዶ 1 XE 12-15 ግ ካርቦሃይድሬትን ይ containsል ፣ እና በውስጡም የተለያዩ ምርቶችን ለመለካት ምቹ ነው - ከብልቃጦች እስከ ጣፋጭ ኬክ ፡፡

የስኳር ህመምተኛ ላለው ህመምተኛ የዳቦ ክፍሎች ማስላት ቀላል ነው-በፋብሪካው የምርት ማሸጊያ ላይ እንደ ደንቡ በ 100 ግ የካርቦሃይድሬት መጠንን በ 12 ይከፋፈላል እና በክብደት ይስተካከላል ፡፡ ለአንድ ምግብ ከ 6 XE ያልበለጠ መብላት ያስፈልግዎታል ፣ እንዲሁም መደበኛ የሰውነት ክብደት ላለው አዋቂ ሰው የዕለት ተዕለት ሁኔታ ከ20-22 የዳቦ ክፍሎች ነው ፡፡

በምርቶቹ ውስጥ የ 1 XE ምሳሌዎች

ቦሮዲኖ ዳቦ - 28 ግ.,
የቡክሆት አትክልቶች - 17 ግ.,
ጥሬ ካሮት - 150 ግ.,
ዱባ - 400 ግ.,
አፕል - 100 ግ.,
ቀናት - 17 ግ.,
ወተት - 250 ግ.,
የጎጆ ቤት አይብ - 700 ግ.

የደም ስኳር መደበኛ ምግቦችን

የምግብ ዓይነትን የሚያካትት ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ዘመናዊው አመጋገብ ከዚህ በፊት የተከሰቱትን የውሳኔ ሃሳቦች ውድቅ ያደርገዋል-ያለ ሐኪሞች ያለ 2 ዓይነት የስኳር ህመም ያለባቸውን ሰዎች በተቻለ መጠን አነስተኛ ካርቦሃይድሬትን እንዲጠጡ ይመክራሉ ፡፡

ኦትሜል ገንፎ. ይህ ምግብ የደም ስኳር የሚያስተካክለው የሚሟሟ ፋይበር ይይዛል ፤
አትክልቶች. ማዕድናት ፣ ቫይታሚኖች እና ፀረ-ባክቴሪያዎች የፍራፍሬ አትክልቶች አካል ናቸው ፡፡ ስኳርን ለመቀነስ ኤክስ expertsርቶች ብሮኮሊ እና ቀይ በርበሬ እንዲመገቡ ይመክራሉ ፡፡ ብሮኮሊ - በሰውነት ውስጥ እብጠትን ይዋጋል ፣ እና ቀይ በርበሬ - በሆርሞን አሲድ የበለፀገ;
የኢየሩሳሌም artichoke. መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ለማስወገድ ፣ ሜታቦሊዝምን ለማሻሻል እና የደም ስኳር ለመቀነስ ይረዳል ፡፡
ዓሳ. በሳምንት ሁለት ጊዜ ዓሳ በመመገብ የስኳር በሽታ የመያዝ እድሉ ይቀንሳል። እሱን ማንፋት ወይም ምድጃ ውስጥ መጋገር ተመራጭ ነው ፣
ነጭ ሽንኩርት ይህ ምርት የአንጀት ንክሻዎችን በማነቃቃቱ የኢንሱሊን ምርት ላይ ተፅእኖ አለው ፡፡ በተጨማሪም ነጭ ሽንኩርት መላውን የሰውነት አሠራር ላይ በጎ ተጽዕኖ የሚያሳድሩ ፀረ-ባክቴሪያ ንጥረነገሮች አሉት ፡፡
ቀረፋ የዚህ ቅመማ ቅመም ንጥረ ነገር በሰውነት ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን የሚቀንሱ ማግኒዥየም ፣ ፖሊፕኖሎጅ እና ፋይበርን ያካትታል ፡፡
አvocካዶ የአ aካዶ ባህሪዎች ለብዙዎች ትኩረት የሚስቡ ናቸው ፡፡ይህ አረንጓዴ ፍራፍሬ ጠቃሚ በሆኑ የመከታተያ ንጥረ ነገሮች ፣ ፎሊክ አሲድ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ሞኖኒፈር የተሟሉ ስብ እና ማግኒዥየም የበለፀገ ነው ፡፡ አዘውትሮ መጠቀሙን የመከላከል አቅምን ይጨምራል ፣ የቆዳውን እና የፀጉርን ሁኔታ ያሻሽላል ፣ ሰውነትን ከስኳር በሽታ ይከላከላል ፡፡

ጣፋጮች በስኳር በሽታ እንዴት እንደሚተኩ

እስቴቪያ ካሎሪዎችን የማይይዝ ስኳንን በመተካት ስቴቪያ ከተያዘው እጽዋት ቅጠሎች ተጨማሪዎች ነው። እፅዋቱ እንደ ስቴቪየርስ ያሉ ጣፋጭ ግላይኮከሮችን ያሰራጫል - ቅጠሎቹን የሚሰጥ እና ጣፋጭ ጣዕም የሚይዝ ንጥረ ነገር ከተለመደው ስኳር በ 20 እጥፍ ይጣፍጣል።

ወደ ዝግጁ ምግቦች ሊጨመር ወይም በምግብ ማብሰያ ውስጥ ሊያገለግል ይችላል ፡፡ ስቴቪያ የአንጀት በሽታዎችን ወደ ቀድሞው ሁኔታ ለመመለስ እና የደም ስኳር ሳያስከትሉ የራሳቸውን ኢንሱሊን ለማቋቋም እንደሚረዳ ይታመናል ፡፡

እ.ኤ.አ. በ 2004 በኤች.አይ. ኤክስ expertsርቶች በይፋ ተቀባይነት ያገኘ ነበር ፡፡ የዕለት ተዕለት ደንቡ እስከ 2.4 mg / ኪግ / በቀን ከ 1 ሳንቲም አይበልጥም ፡፡ ተጨማሪው አላግባብ ከተጠቀመ መርዛማ ውጤቶች እና አለርጂዎች ሊፈጠሩ ይችላሉ። በዱቄት መልክ ፣ በፈሳሽ ፈሳሾች እና በትኩረት ሲሮፕስ ይገኛል ፡፡

በአይነት 2 የስኳር በሽታ ሜታይትስ ውስጥ የአመጋገብ ፋይበር ሚና

እንደ አመጋገብ ፋይበር ምንድነው? እነዚህ በተወሰኑ የምግብ መፈጨት ኢንዛይሞች እንዲከናወኑ የማይፈልጉ እና በምግብ መፍጫ ስርዓቱ ውስጥ የማይጠቡ የእጽዋት መነሻ ቅንጣቶች ናቸው።

2 ዓይነት 2 የስኳር ህመም ላለባቸው ህመምተኞች ትክክለኛ አመጋገብ በጣም አስፈላጊ ነገር ነው ፡፡ አመጋገቢው ከአመጋገብ ጋር በጥብቅ መከተል የስኳር በሽታን ለመቀነስ እና የስኳር በሽታ ያለበትን የህይወት ጥራት ለማሻሻል ያስችላል ፡፡

የስኳር ህመምተኞች ወደ አመጋገብ አመጋገብ ፋይበር ውስጥ እንዲገቡ ይመክራሉ ምክንያቱም የስኳር መቀነስ እና ዝቅተኛ ቅባት ተፅእኖ ያላቸው እነዚህ የሰውነት አካላት በደንብ የሚገነዘቡ እና ለክብደት መቀነስ አስተዋፅ contribute የሚያደርጉ ናቸው ፡፡

በተጨማሪም ፣ የአመጋገብ ፋይበር በአንጀት ውስጥ ስብ እና የግሉኮስ ቅባትን ያቀዘቅዛል ፣ በታካሚዎች የተወሰደውን የኢንሱሊን ደረጃን በመቀነስ ሙሉ የምግብ ፍላጎት ስሜት ይፈጥራል ፣ ይህም ወዲያውኑ የምግብ ፍላጎት መቀነስ እና በዚህ መሠረት የሕመምተኛው ክብደት ነው ፡፡

የአመጋገብ ፋይበር ምንድነው?

ሻካራ ብራንዲ
አጃ እና የበሰለ ዱቄት
እንጉዳዮች
የበለስ
ለውዝ
ሎሚ
ዱባ
ግንድ
ባቄላ
Quince
እንጆሪ እንጆሪ
እንጆሪዎች

ሐኪሞች በየቀኑ ከ 30 - 50 ግ በሆነ አመጋገብ ውስጥ ያለውን የአመጋገብ ስርዓት በጥብቅ መከተል እና ይህን መጠን እንደሚከተለው ለማሰራጨት በጣም የሚፈለግ ነው ፡፡

ከጠቅላላው 51% የሚሆነው አትክልቶች ፣
40% - ጥራጥሬ;
9% - የቤሪ ፍሬዎች, ፍራፍሬዎች እና እንጉዳዮች.

በስታቲስቲክስ መሠረት ፣ በሽተኛ ዓይነት 2 የስኳር ህመምተኛ በሽተኛ በዚህ ንጥረ ነገር ውስጥ የተሰጠውን የአመጋገብ ባለሙያ ሃኪም ሃኪሞችን እና ማዘዣዎችን የሚያከብር ከሆነ ሁኔታውን መደበኛ ያደርገዋል ፣ የደም ስኳር መጠን ይቀንሳል ፡፡

በምርመራው የስኳር በሽታ ህመም ዳራ ላይ የአመጋገብ ስርዓት ህጎችን ሙሉ በሙሉ በማክበር የታካሚው የደም የስኳር መጠን በመደበኛ ገደቦች ውስጥ የነበረባቸው አጋጣሚዎች ነበሩ ፡፡

በስኳር በሽታ ውስጥ Fructose-ጥቅሞች እና ጉዳቶች

ለስኳር በሽታ fructose ን መጠቀም ይቻል ይሆን ይህ በሽታ ብዙ ሐኪሞች ሐኪሞችን የሚጠይቁት ጥያቄ ነው ፡፡ ኤክስsርቶች በዚህ ርዕስ ላይ ብዙ እየተወያዩ ሲሆን አመለካከታቸውም ይለያያል ፡፡

በበሽታው የመጀመሪያ እና የሁለተኛ ዓይነት የስኳር በሽታ ውስጥ ስላለው የ fructose ደህንነት ብዙ በይነመረብ ላይ ማግኘት ይችላሉ ፣ ግን ተቃራኒ መሆኑን የሚያረጋግጡ ሳይንሳዊ ጥናቶች ውጤቶችም አሉ ፡፡ ለታመሙ ሰዎች የ fructose ምርቶች ጥቅምና ጉዳት ምንድነው እና እንዴት ጥቅም ላይ መዋል አለባቸው?

ፍራፍሬስ ለስኳር በሽታ ጠቃሚ የሆነው እንዴት ነው?

ለሁሉም አካላት እና የሰውነት አካላት መደበኛ ተግባር እያንዳንዱ አካል ካርቦሃይድሬት ይፈልጋል ፡፡ ሰውነትን ይመግባሉ ፣ ህዋሳትን በሀይል ይሰጣሉ እንዲሁም የተለመዱ ተግባሮቻቸውን ለማከናወን ጥንካሬ ይሰጣሉ ፡፡ የስኳር ህመምተኞች አመጋገብ ከ 40-60% ከፍተኛ ጥራት ያለው ካርቦሃይድሬት መሆን አለበት ፡፡ Fructose የእፅዋት ምንጭ የሆነ sacbide ነው ፣ እሱም አቢቢኖ-ሄክሎዝ እና የፍራፍሬ ስኳር ተብሎም ይጠራል።

እሱ ዝቅተኛ 20 ግዝፈት ማውጫ አለው። ከስኳር በተለየ መልኩ fructose በደም ውስጥ ያለውን የግሉኮስ መጠን ለመጨመር አይችልም። ዓይነት 1 እና 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ፣ የፍራፍሬ ስኳር በውስጡ ባለው የመጠጥ አወቃቀር ምክንያት እንደ ጠቃሚ ይቆጠራል ፡፡ ይህ ንጥረ ነገር ከስጋው ይለያል ወደ ሰውነት ሲገባ በጣም በቀስታ ይይዛል ፡፡

ይህ ኢንሱሊን እንኳን አይፈልግም ፡፡ ለማነፃፀር የፕሮቲን ሴሎች (ኢንሱሊንንም ጨምሮ) ከመደበኛ ስኳር ወደ ሰውነት ሴሎች እንዲገቡ የግሉኮስ አስፈላጊ ናቸው ፡፡ በስኳር በሽታ ውስጥ የዚህ ሆርሞን ክምችት መገመት በጣም ዝቅተኛ ነው ፣ ስለሆነም ግሉኮስ በደም ውስጥ ይከማቻል ፣ ሃይperርጊሴይሚያ ያስከትላል ፡፡

ስለዚህ በስኳር እና በፍራፍሬ ውስጥ በስኳር በሽታ መካከል ያለው ዋነኛው ልዩነት ምንድነው? እንደ ስኳር ሳይሆን Fructose ፣ በግሉኮስ ውስጥ ዝላይ አያስከትልም። ስለሆነም በደም ውስጥ አነስተኛ የኢንሱሊን መጠን ላላቸው ህመምተኞች እንዲጠቀሙበት ይፈቀድላቸዋል ፡፡ Fructose በተለይ ለወንድ የስኳር ህመምተኞች ጠቃሚ ነው ፣ የወንድ የዘር ፍሬን እና እንቅስቃሴን ይጨምራል።

እሱ ደግሞ በሴቶች እና በወንዶች ውስጥ መሃንነት ነው ፡፡ ኦክሳይድ ከተለቀቀ በኋላ ለሰውነት መደበኛ ሥራ የሚፈለጉትን የአድሴይንine ትሮፊፌት ሞለኪውሎችን ያስወጣል ፡፡ የፍራፍሬ ስኳር ለድድ እና ለጥርስ ምንም ጉዳት የለውም ፣ እንዲሁም በአፍ ውስጥ እና በኩላሊት ውስጥ እብጠት የመያዝ እድልን ይቀንሳል ፡፡

ፍራፍሬስ ለስኳር ህመምተኞች መጥፎ የሆነው ለምንድነው?

በብዙ ጠቃሚ ባህሪዎች ፣ የ 1 ዓይነት እና 2 ዓይነት የስኳር ህመም ያለው የፍራፍሬ ስኳር ጉዳት የማድረስ ችሎታም አለው ፡፡ ብዙ የስኳር ህመምተኞች ከመጠን በላይ ውፍረት ይጋለጣሉ ፡፡ በስኳር ህመም ውስጥ በፍራፍሬ እና በስኳር መካከል ያለው ልዩነት የቀድሞው ተመሳሳይ የካሎሪ ይዘት ያለው ነው ፡፡ ይህ ማለት ምግብ በጣም አነስተኛ በሆነ የፍራፍሬ ስኳር ሊጣፍ ይችላል ማለት ነው ፡፡ ለስኳር በሽታ ከ Fructose የበለጸጉ ምግቦች በዚህ አደገኛ በሽታ ላላቸው ሰዎች ጎጂ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡

አሉታዊ ተፅእኖዎቹ በዋነኝነት ከሚከተሉት ምክንያቶች ጋር የተቆራኙ ናቸው-ከፍተኛ መጠን ያለው fructose ውስጥ የኮሌስትሮል ፣ የሊፕፕሮፌን እና ትራይግላይሬይድስ ውስጥ ዝላይ ያስከትላል ፡፡ ይህ የጉበት ውፍረት እና atherosclerosis ያስከትላል። የዩሪክ አሲድ ይዘት ይጨምራል። Fructose በጉበት ውስጥ ወደ ግሉኮስ ሊለወጥ ይችላል።

በትላልቅ መጠኖች ውስጥ የፍራፍሬ ስኳር አንጀት ውስጥ የአንጀት በሽታ አምጪ ተህዋስያን እድገትን ያበረታታል ፡፡ Monosaccharide በአይን መርከቦች ወይም በነርቭ ሕብረ ሕዋሳት ውስጥ መከማቸት ከጀመረ ይህ የቲሹ ጉዳት እና የአደገኛ በሽታዎች እድገት ያስከትላል ፡፡ በጉበት ውስጥ ፍራፍሬስቴስ ስብ ወደ ስብነት ይለወጣል ፡፡ ስብ የውስጡን አካል ተግባር በመዝራት ማከማቸት ይጀምራል ፡፡

Fructose ረሃብ ሆርሞን ተብሎ ለሚጠራው ለድሬሊን ምስጋና ይግባውና ፡፡ አንዳንድ ጊዜ ከዚህ ጣፋጭ ጋር አንድ ኩባያ ሻይ እንኳን የማይቀር ረሀብን ያስከትላል ፣ እናም ይህ ከመጠን በላይ መብላት ያስከትላል።

በአጠቃላይ ፣ በስኳር ህመም ውስጥ የፍራፍሬ ስኳር ጉዳት ይህንን ጣፋጭ ጣቢያን አላግባብ የሚጠቀሙ ከሆነ ልክ እንደ መደበኛ ስኳር ያህል ጉዳት ያስከትላል ፡፡

ዓይነት 2 የስኳር በሽታ አመጋገብ ምናሌ

ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ካለበት ሰው በተለመደው የአኗኗር ዘይቤ ላይ አንዳንድ የተለመዱ ለውጦችን በማድረግ መደበኛ የአኗኗር ዘይቤውን መምራት ይችላል ፡፡ ለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ የስኳር በሽታ ናሙና እራስዎን በደንብ እንዲያውቁ እንመክርዎታለን ፡፡

ሰኞ

ቁርስ። የ oatmeal ንጣፍ ፣ አንድ ብርጭቆ የካሮት ጭማቂ ፣
መክሰስ ፡፡ ሁለት የተጋገረ ፖም
ምሳ አንድ የሾርባ ሾርባ ፣ ቪናጊሬት ፣ ጥቂት ቁርጥራጭ ጥቁር ዳቦ ፣ አንድ አረንጓዴ ሻይ ፣
አንድ ከሰዓት በኋላ መክሰስ ፡፡ ካሮት ሰላጣ ከኩሬ ጋር ፣
እራት ቡክሆት ከ እንጉዳይ ፣ ከኩሽ ፣ ጥቂት ዳቦ ፣ አንድ ብርጭቆ የማዕድን ውሃ ፣
ከመተኛቱ በፊት - የ kefir ኩባያ።

ማክሰኞ

ቁርስ። የጎጆ አይብ በፓምፕ ጋር ማገልገል ፣ አንድ ብርጭቆ አረንጓዴ ሻይ ፣
መክሰስ ፡፡ ክራንቤሪ ጭማቂ ፣ ብስኩሌት ፣
ምሳ የባቄላ ሾርባ ፣ የዓሳ ጎድጓዳ ሳህን ፣ ኮለላ ሕግ ፣ ዳቦ ፣ የደረቀ የፍራፍሬ ኮምጣጤ ፣
አንድ ከሰዓት በኋላ መክሰስ ፡፡ የአመጋገብ አይብ ሳንድዊች ፣ ሻይ ፣
እራት የአትክልት ወጥ ፣ ትንሽ ቁራጭ ዳቦ ፣ አንድ አረንጓዴ ሻይ ፣
ከመተኛቱ በፊት - አንድ ብርጭቆ ወተት.

ረቡዕ

ቁርስ። የተጠበሰ ፓንኬክ ከካቢስ ፣ ሻይ ከወተት ጋር ፣
መክሰስ ፡፡ ጥቂት አፕሪኮቶች
ምሳ የተወሰነ የarianጀቴሪያን የበሰለ ፣ የተጠበሰ የዓሳ ማጣሪያ ከግሪቶች ፣ ጥቂት ዳቦ ፣ አንድ ብርጭቆ ሮዝ ሾርባ ፣
አንድ ከሰዓት በኋላ መክሰስ ፡፡ የፍራፍሬ ሰላጣ አንድ የተወሰነ ክፍል
እራት የተጠበሰ ጎመን ከእንጉዳይ ፣ ዳቦ ፣ ከሻይ ፣
ወደ መኝታ ከመሄድዎ በፊት - ዮጎርት ያለ ተጨማሪዎች።

ሐሙስ

ቁርስ። ፕሮቲን ኦሜሌት ፣ ሙሉ የእህል ዳቦ ፣ ቡና ፣
መክሰስ ፡፡ አንድ ብርጭቆ የፖም ጭማቂ ፣ ብስኩቱ ፣
ምሳ የቲማቲም ሾርባ ፣ ዶሮ ከአትክልቶች ፣ ዳቦ ፣ ከሎሚ ጋር አንድ ኩባያ ሻይ ፣
አንድ ከሰዓት በኋላ መክሰስ ፡፡ የተጠበሰ ዳቦ የያዘ ዳቦ
እራት ካሮት የተቆረጡ ቅርጫቶች ከግሪክ እርጎ ፣ ዳቦ ፣ ከአረንጓዴ ሻይ ፣
ከመተኛቱ በፊት - አንድ ብርጭቆ ወተት.

አርብ

ቁርስ። ሁለት ለስላሳ የተቀቀለ እንቁላል ፣ ሻይ ከወተት ጋር ፣
መክሰስ ፡፡ በጣም ጥቂት የቤሪ ፍሬዎች
ምሳ ጎመን ጎመን ሾርባ ፣ ድንች ድንች ፣ የአትክልት ሰላጣ ፣ ዳቦ ፣ አንድ ብርጭቆ ኮምጣጤ ፣
አንድ ከሰዓት በኋላ መክሰስ ፡፡ የጎጆ አይብ ከካራንቤሪ ፣
እራት የተጠበሰ የዓሳ ኬክ ፣ የአትክልት ሰላጣ ፣ ጥቂት ዳቦ ፣ ሻይ ፣
ከመተኛትዎ በፊት - አንድ ብርጭቆ እርጎ.

ቅዳሜ

ቁርስ። በፍራፍሬ ፣ በማዕድ ሻይ ፣
መክሰስ ፡፡ የፍራፍሬ ሰላጣ
ምሳ Celery ሾርባ ፣ የገብስ ገንፎ በሽንኩርት እና በአትክልቶች ፣ ጥቂት ዳቦ ፣ ሻይ ፣
አንድ ከሰዓት በኋላ መክሰስ ፡፡ ጎጆ አይብ ከሎሚ;
እራት ድንች ፓቲ ፣ ቲማቲም ሰላጣ ፣ የተቀቀለ ዓሳ ፣ የዳቦ ፣ የከብት ኮምጣጤ ፣
ከመተኛቱ በፊት - kefir ብርጭቆ።

እሑድ

ቁርስ። የቤሪ ጎጆ አይብ ኬክን ከቤሪ ፍሬዎች ፣ አንድ ኩባያ ቡና ፣
መክሰስ ፡፡ የፍራፍሬ ጭማቂ ፣ ብስኩት ፣
ምሳ የሽንኩርት ሾርባ ፣ የተጠበሰ የዶሮ ቁርጥራጭ ፣ የአትክልት ሰላጣ ፣ የተወሰነ ዳቦ ፣ የደረቀ የፍራፍሬ ኮምጣጤ ፣
አንድ ከሰዓት በኋላ መክሰስ ፡፡ አፕል
እራት ዱባዎችን ከቡሽ ፣ አንድ ኩባያ ሻይ ፣
ከመተኛቱ በፊት - እርጎ.

ለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ፣ ለስኳር ህመምተኞች ምግቦች

ክሊኒካዊ አመጋገብ ፣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ለሳምንቱ የምግብ ናሙና ምግብ አካል ሆኖ መዘጋጀት ያለበት ፡፡ ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች የተፈቀደላቸው የምግብ ዓይነቶች ዝርዝር በሠንጠረ mentioned ውስጥ ከተጠቀሰው ጋር ብቻ የተገደበ አይደለም ፡፡

ለመብላት ያልተከለከለ ብዙ ምግብ አለ። ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመምተኞች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እንደዚህ ያለ አስተዋይ የሆነ ምግብ ይረካሉ ፡፡ የአንዳንዶቹ ዝግጅት ከዚህ በታች ተብራርቷል ፡፡

የመጀመሪያ ትምህርቶች

በዚህ አቅም ውስጥ ብዙ ብዛት ያላቸው ስብ የማይይዙ ሾርባዎች ይገኛሉ ፡፡ ክብደትን ለመቀነስ እና የደም ግሉኮስ ተቀባይነት ባለው ወሰን ውስጥ ለማቆየት ለማብሰል ይመከራል

አረንጓዴ ሾርባ: 30 ግ የተጠበሰ ስፒናች ፣ 20 ግ ቅቤ እና 2 እንቁላል ፍሬ ፣ 3 የሾርባ ማንኪያ ዝቅተኛ የስጦታ ቅቤን ይጨምሩ። ከዛ በኋላ, ድብልቅው በስጋ ሾርባ ውስጥ ጠልቆ እስኪወጣ ድረስ ያበስላል;
የአትክልት ሾርባ: ጎመን ፣ ፕሪም ፣ ስፒናች ፣ አረንጓዴ ባቄላዎች ተቆርጠዋል ፣ በዘይት ይረጫሉ ፣ ይላጣሉ ፣ በስጋ ሾርባ ውስጥ ይቀመጣሉ ፡፡ በተጨማሪም ሾርባው ከ30-60 ደቂቃዎች ያህል እንዲሰጥ ይፈቀድለታል ፣
እንጉዳይ ሾርባ: እንጉዳዮቹን ቆረጡ ፣ በጨው እና በዘይት ወቅት ፣ በድስት ውስጥ ቀቅለው በሾርባው ውስጥ ያስገቡ ፡፡ የአንዱን እንቁላል አስኳል ማከል ይችላሉ ፡፡

ፈሳሽ ትኩስ ምግቦች ለታካሚው ቢያንስ 1 ጊዜ መሰጠት አለባቸው ፡፡

ቲማቲም እና ደወል በርበሬ ሾርባ

ያስፈልግዎታል: አንድ ሽንኩርት ፣ አንድ ደወል በርበሬ ፣ ሁለት ድንች ፣ ሁለት ቲማቲም (ትኩስ ወይም የታሸገ) ፣ አንድ የሾርባ ማንኪያ የቲማቲም ፓኬት ፣ 3 የሾርባ ማንኪያ ነጭ ሽንኩርት ፣ ½ የሻይ ማንኪያ የካራዌል ዘሮች ፣ ጨው ፣ ፓፒሪካ 0.8 ሊትር ውሃ ፡፡

ቲማቲም ፣ ፔppersር እና ሽንኩርት በቡናዎች ተቆርጠዋል ፣ ከቲማቲም ፓስታ ፣ ከፓፓሪካ እና ጥቂት የሾርባ ማንኪያ ውሃ ጋር በድስት ውስጥ ይቀመጣሉ ፡፡ የካራዌል ዘሮችን በቡድ ውስጥ ወይንም በቡና መፍጫ ውስጥ መፍጨት ፡፡ ድንቹን ያቀዘቅዙ, በአትክልቶቹ ላይ ይጨምሩ, ጨው ይጨምሩ እና ሙቅ ውሃን ያፈሱ. ድንቹ እስኪዘጋጁ ድረስ ያብስሉ።

ምግብ ከማብሰልዎ በፊት ጥቂት ደቂቃዎች በፊት ክሬሙ እና የተቀጨ ነጭ ሽንኩርት ወደ ሾርባው ይጨምሩ ፡፡ ከዕፅዋት የተቀመሙ መድኃኒቶች ጋር ይረጩ።

ሌንቲል ሾርባ

እኛ ያስፈልገናል: 200 ግ ቀይ ምስር ፣ 1 ሊትል ውሃ ፣ ትንሽ የወይራ ዘይት ፣ አንድ ሽንኩርት ፣ አንድ ካሮት ፣ 200 ግ እንጉዳይ (ሻምፒዮን) ፣ ጨው ፣ አረንጓዴ።

ሽንኩርትውን ይቁረጡ, እንጉዳዮቹን ይቁረጡ, ካሮቹን ይጨምሩ. ድስቱን እናሞቅላለን ፣ ትንሽ የአትክልት ዘይት አፍስሱ ፣ ሽንኩርት ፣ እንጉዳይ እና ካሮትን ለ 5 ደቂቃዎች እንቀላቅላለን ፡፡ ምስር ይጨምሩ ፣ ውሃ ያፈሱ እና በትንሽ እሳት ላይ ለ 15 ደቂቃዎች ያህል ያብሱ። ምግብ ከማብሰልዎ ጥቂት ደቂቃዎች በፊት ጨውና ቅመማ ቅመሞችን ይጨምሩ። በብሩህ ውስጥ መፍጨት ፣ ወደ ክፍሎች ይከፋፍሉ። ይህ ሾርባ ከኩሬ አተር ጋር በጣም ጣፋጭ ነው ፡፡

ሁለተኛ ኮርሶች

ጠንከር ያለ ምግብ ለምሳ ከ ሾርባ በኋላ እንደ ተጨማሪ ምግብ እንዲሁም እንደ ማለዳ እና ማታ ገለልተኛ የሆነ የምግብ አይነት ያገለግላል ፡፡

ቀለል ያለ ነገር: - ቀይ ሽንኩርት ፣ ከፓ parsር ፣ ከተቆረጡ እንጉዳዮች ጋር ተቀላቅል ፡፡ ድብልቅው የተጠበሰ, ወደ ጥቅልል ስጋው ላይ ተጨምሯል. ምርቱ ለአሸዋ ሳንድዊች ለማሰራጨት የታቀደ ከሆነ አስቀድሞ መታጠጥ አለበት። ጥሬው ድብልቅ ቲማቲሞችን ወይም ደወል በርበሬዎችን ለመሙላት ያገለግላል ፣
የሰሊጥ ሰላጣ-ሥሮቹን ይቁረጡ ፣ እስኪያልቅ ድረስ ያብሱ ፣ በትንሽ ውሃ ውስጥ ይቅቡት ፡፡ ከመጠቀምዎ በፊት ሳህኑ በሱፍ አበባ ዘይት ወይም ሆምጣጤ ወቅት መሆን አለበት ፡፡
Casserole: አትክልቱ እንዳይበሰብስ የተቀቀለ ጎመን ፣ የተቀቀለ ጎመን ፡፡ ከዚያ በኋላ በዘይት በሚታጠብ ሻጋታ ውስጥ ይደረጋል ፣ በ yolk ፣ በቅመማ ቅመማ ቅመም ፣ በኬክ ይቀላቅላል ፣ ከዚያም ይጋገራል።

በሁለተኛው የምግብ አሰራር ውስጥ የሎሚ ምግብ ማብሰል የግድ አስፈላጊ ነው ፡፡ በሙቀት ሕክምና ሂደት ውስጥ አትክልቱ ካርቦሃይድሬትን ያጣሉ ፡፡

የአትክልት ምግብ

የሚያስፈልገንን: 6 መካከለኛ ቲማቲም ፣ ሁለት ካሮት ፣ ሁለት ሽንኩርት ፣ 4 ደወል በርበሬ ፣ 300-400 ግ ነጭ ጎመን ፣ ትንሽ የአትክልት ዘይት ፣ የባህር ዛፍ ቅጠል ፣ ጨው እና በርበሬ ፡፡

ዱባውን ይቁረጡ, በርበሬውን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ, ቲማቲሞችን ወደ ኩቦች, ሽንኩርት ወደ ግማሽ ቀለበቶች ይቁረጡ. በአትክልት ዘይት እና በቅመማ ቅመም በመጨመር በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ይንፉ ፡፡ በሚያገለግሉበት ጊዜ በእፅዋት ይረጩ። ለብቻው ወይም እንደ ስጋ ወይም ዓሳ የጎን ምግብ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል።

ስጋጃዎችከአትክልቶችና ከጣፋጭ ስጋ

እኛ ያስፈልገናል ½ ኪ.ግ የተቀቀለ ዶሮ ፣ አንድ እንቁላል ፣ አንድ ትንሽ የጎመን ጭንቅላት ፣ ሁለት ካሮት ፣ ሁለት ሽንኩርት ፣ 3 ሽንኩርት ፣ አንድ ብርጭቆ kefir ፣ የቲማቲም ፓኬት ፣ ጨው ፣ በርበሬ ፣ የአትክልት ዘይት።

በጥሩ ጎድጓዳ ውስጥ የተከተፈውን ጎመን ይቁረጡ ፣ ሽንኩርትውን ይቁረጡ ፣ ሶስት ካሮኖችን በጥሩ ጥራጥሬ ላይ ይጨምሩ ፡፡ ሽንኩርትውን ቀቅለው, አትክልቶችን ይጨምሩ እና ለ 10 ደቂቃዎች ያሽጉ, ቀዝቃዛ. እስከዚያው ድረስ እንቁላሉን ፣ ቅመማ ቅመሞችን እና ጨው ወደ ሚቀረው ስጋ ይጨምሩ ፣ ይቅቡት ፡፡

በሚታሸገው ስጋ ውስጥ አትክልቶችን ያክሉ ፣ እንደገና ይቀላቅሉ ፣ የስጋ ቡልጋሪያዎችን ይቅጠሩ እና ወደ ሻጋታ ያኑሯቸው ፡፡ ማንኪያውን ማዘጋጀት-ኬፋፍ በተቀጠቀጠ ነጭ ሽንኩርት እና በጨው ይደባለቁ ፣ የስጋ ጉሮሮዎቹን ያጠጡ ፡፡ በላዩ ላይ ትንሽ የቲማቲም ፓኬት ወይም ጭማቂ ይተግብሩ ፡፡ የስጋ ቡልጋኖቹን በ 200 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለ 60 ደቂቃዎች ያህል ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡

ለሻይ መጠጥ ጣፋጮች ስብጥር ውስጥ አነስተኛ መጠን ያለው ስኳር ይፈቀዳል ፣ ግን የአመጋገብ saccharin ተመራጭ ነው ፡፡

የቫኒላ ክሬም - በእሳት ላይ ፣ 2 yolks ፣ 50 ግ የከባድ ክሬም ፣ saccharin እና ቫኒላ ድብልቅን ይመቱ ፡፡ ጥንቅር እንዲበስል አለመፍቀድ አስፈላጊ ነው። የተፈጠረው ምግብ በትንሹ የቀዘቀዘ ነው ፣
የአየር ብስኩቶች-ወደ ወፍራም አረፋ የተገፉ የእንቁላል ነጩዎች ጣፋጮች ባልተሸፈነ ሉህ ላይ በተለየ ክፍሎች ይቀመጣሉ ፡፡ ጥንቅር እንዲደርቅ በሚደረግ እንዲህ ዓይነት ሁኔታ ውስጥ መጋገር ያስፈልጋል ፡፡ ጣዕሙን ለማሻሻል ፣ ክሬም በኩኪዎቹ ላይ ያክሉ ፣
ጄሊ: - የፍራፍሬ ማንኪያ (ቼሪ ፣ እንጆሪ ፣ currant) በትንሽ መጠን ከላቲንቲን ጋር ተቀላቅሎ እንዲበሰብስ ይፈቀድለታል። ከዚህ በኋላ ሳህኑ እንደ ዝግጁ ይቆጠራል ፡፡ ጠንካራ ከመሆኑ በፊት ትንሽ saccharin እንዲጨምሩ ይመከራል።

ስኳር-የያዙ ምግቦች በጥንቃቄ ጥቅም ላይ መዋል አለባቸው ፡፡ ከጣፋጭዎቹ አካል የሆነው የግሉኮስ ዕለታዊ መደበኛ ከቀን ሲ / ሀ የተወሰደ ነው ፡፡ ያለበለዚያ ደረጃ ሐ₆ሸ₁₂ኦ₆ ሊነሳ ይችላል። በተደጋጋሚ የሚከሰት የደም ግፊት መጨመር ወደ ውስብስቦች እድገት ይመራሉ።

የጎመን ፍሬዎች

ያስፈልግዎታል ½ ኪ.ግ ነጭ ጎመን ፣ ትንሽ ድንች ፣ የ kefir የሾርባ ማንኪያ ፣ የዶሮ እንቁላል ፣ 50 ግ ጠንካራ የአመጋገብ አይብ ፣ ጨው ፣ 1 tbsp። l ብራንዲ ፣ 2 tbsp። l ዱቄት, ½ tsp. ሶዳ ወይም መጋገር ዱቄት ፣ በርበሬ ፡፡

የተከተፈውን ጎመን በደንብ ይከርክሙት ፣ በሚፈላ ውሃ ውስጥ ለ 2 ደቂቃዎች ያጥሉት ፣ ውሃው እንዲንጠባጠብ ፡፡ የተከተፉ አረንጓዴዎችን ፣ የተከተፈ አይብ ፣ ኬፋ ፣ እንቁላል ፣ አንድ ማንኪያ በብሩሽ ፣ በዱቄትና በዱቄቱ ላይ ዱቄት ይጨምሩ ፡፡ ጨው እና በርበሬ. ግማሹን እና ቦታውን ለግማሽ ሰዓት በማቀዝቀዣ ውስጥ እናቀላቅላለን ፡፡

የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን በብራና እንሸፍናለን በአትክልት ዘይት ቀባው ፡፡ ስፖንጅ በመጠቀም ፣ በጅምላ ወረቀቱ ላይ በጅምላ ላይ በጅምላ ላይ ያድርጉት ፣ እስከ ወርቃማ እስከ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ድረስ ለግማሽ ሰዓት ያህል ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡ በግሪክ እርጎ ወይም በእራስዎ ያገልግሉ።

ዓይነት 2 የስኳር በሽታ አመጋገብ - ጠቃሚ ምክሮች

አመጋገብ በደም ፣ ያለ ካርቦሃይድሬቶች ፣ የተለየ የተመጣጠነ ምግብ ፣ ሞኖ-አመጋገብ ፣ ፕሮቲን ፣ ኬፊር ፣ በረሃብ ፣ ክብደት ለመቀነስ ሁሉም አይነት ሻይዎች - ሁሉም የስኳር ህመምተኞች በእሱ ውስጥ ያልፋሉ። ብዙ ሰዎች ጣፋጮች ሳይኖሩ ህይወታቸውን መገመት አይችሉም - የስኳር ህመምተኞች ህመምተኞች ጣፋጮች መጠቀም ይችላሉ ፡፡

ካራቢልል ፣ xylitol እና fructose እንደ ካሎሪ ይቆጠራሉ ፣ ስለዚህ ካሎሪዎችን ሲያሰሉ ግምት ውስጥ መግባት አለባቸው። አስፓርታም (NutraSvit ፣ Slastelin) ፣ cyclamate እና saccharin ካሎሪ ያልሆኑ ናቸው። እነሱ መቀቀል አይችሉም, አለበለዚያ ምሬት ይነሳል. አሴሳሚድ ፖታስየም ተመሳሳይ ዝርያ ያላቸው ናቸው። ትክክለኛውን መድሃኒት በሚመርጡበት ጊዜ ምንም ዓይነት የወሊድ መከላከያ እንዳይኖር ለማድረግ ሁልጊዜ ሐኪምዎን ማማከር አለብዎት ፡፡

በጣም ጣፋጭ መድሃኒቶች;

ሳክሃንሪን - በጣም ጥሩ ምትክ - ከስኳር ይልቅ 375 ጊዜ ያህል ጣፋጭ ነው። ኩላሊቶቹ በማቀነባበር እና በመለቀቁ ላይ በንቃት ይሳተፋሉ ፡፡ ስለዚህ በኩላሊት እና በጉበት በሽታዎች ምክንያት ጥቅም ላይ ሊውል አይችልም ፡፡ በቀን ውስጥ ከ1-1.5 ቁርጥራጮች መብለጥ አይችሉም ፡፡
አስፓርታርም ከስኳር 200 እጥፍ ጣፋጭ ነው ፡፡ የ phenylketonuria በሽታ ያለባቸውን ሕመምተኞች አይውሰዱ (ወደ የአእምሮ እድገት እከክ የሚያደርስ ከባድ የሄሞቴራፒ በሽታ)። መጠን - በቀን 1-2 ጽላቶች;
አትስስፓምሆም ፖታሲየም (ACE-K ፣ SWEET-1) (ከስኳር 200 እጥፍ ጣፋጭ ፣ በቀን 1.15 ጽላቶችን ይውሰዱ) ፡፡

ሌሎች መድኃኒቶችም ይገኛሉ

SORBIT - በቀን ከ 20 እስከ 30 ግራም ይመገባል ፣ ሜታቦሊዝምን ለማሻሻል ይረዳል ፣
ፍራፍሬ - ከወይን ፍሬዎች ጋር ሲነፃፀር ፣ ከወይን ፍሬ ጋር ሲነፃፀር ፍሬውose 2 እጥፍ ጣፋጭ ነው (በቀን ከ 30 ግራም አይበልጥም) ፣
XILIT - ከቆሎ ቆቦች (ኮብሎች) የተገኘ። የኢንሱሊን ተሳትፎ ሳያስፈልገው ይቀመጣል። በሚጠቀሙበት ጊዜ የምግብ መፈጨት ፍጥነት ይቀንሳል ፣ ስለሆነም የምግቡን መጠን መቀነስ ይችላሉ። የሚመከረው መጠን በቀን ከ 30 ግራም አይበልጥም።

ዓይነት 1 እና 2 ዓይነት የስኳር በሽታ

ይህ “ፈጣን ካርቦሃይድሬት” ብቻ ውስን በሆነ ፣ ግን “ቀርፋፋ” የሆኑ የቀሩ (ለምሳሌ ፣ ብዙ ዓይነቶች ዳቦ ፣ እህሎች ፣ ሥር ሰብሎች) ይህ ከሚታወቀው የጥንታዊው የምግብ ሰንጠረዥ 9 ጋር አንድ አይደለም ፡፡

ወይኔ ፣ በአሁኑ የስኳር ህመም ዕውቀት ደረጃ ፣ የሚታወቀው አመጋገብ 9 ሰንጠረዥ ለካርቦሃይድሬት ታማኝነት ብቁ አለመሆኑን መቀበል አለብን ፡፡ ይህ ለስላሳ ገደቦች ዓይነት 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ካለበት ከተወሰደ የፓቶሎጂ ሂደት አመክንዮ ጋር ይጋጫል ፡፡

ከተቋቋሙ አነስተኛ-ካርቦሃይድሬት ምግቦች ጥቅሞች

ዓይነት 2 የስኳር በሽታ በመጀመሪያ ደረጃ ላይ ከታየ እንዲህ ዓይነቱ አመጋገብ የተሟላ ሕክምና ነው ፡፡ ካርቦሃይድሬትን በትንሽ በትንሹ ይቀንሱ! እና “ክኒን በጅምላ” መጠጣት የለብዎትም።

የካርቦሃይድሬት ብቻ ሳይሆን በሁሉም የክብደት ዓይነቶች ላይ ተጽዕኖ እንደሚያሳድር ማወቁ አስፈላጊ ነው። የስኳር በሽታ ዋና targetsላማዎች የደም ሥሮች ፣ አይኖች እና ኩላሊት እንዲሁም ልብ ናቸው ፡፡

የአመጋገብ ስርዓቱን መለወጥ ለማይችለው የስኳር ህመምተኛ ለወደፊቱ የታችኛው ዳርቻዎች የነርቭ ህመም ስሜትን ያጠቃልላል ፡፡ በስታቲስቲክስ መሠረት እነዚህ ሁኔታዎች በአማካይ እስከ 16 ዓመት ዕድሜ ባለው ደካማ የስኳር ህመምተኞች ሕይወት ውስጥ ይወሰዳሉ ፡፡

ብቃት ያለው አመጋገብ እና የዕድሜ ልክ ካርቦሃይድሬት ገደቦች በደም ውስጥ የተረጋጋ የኢንሱሊን ደረጃን ያረጋግጣሉ ፡፡ ይህ በቲሹዎች ውስጥ ትክክለኛውን ሜታቦሊዝም ይሰጣል እንዲሁም ከባድ ችግሮች የመያዝ እድልን ይቀንሳል ፡፡

አስፈላጊ ከሆነ የኢንሱሊን ምርትን ለመቆጣጠር መድኃኒቶችን ለመውሰድ አይፍሩ። የአመጋገብን ተነሳሽነት ያግኙ እና የመድኃኒቶችን መጠን እንዲቀንሱ ወይም ስብስባቸውን በትንሹ እንዲቀንሱ የሚያስችልዎት እውነታ ነው።

በነገራችን ላይ ሜቴክታይን - ለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ተደጋጋሚ ማዘዣ - ለጤናማ ሰዎች እንኳን ሳይቀር በስውር ሴል ሽፍታ ላይ ከፍተኛ የሆነ ተከላካይ ቀድሞውኑ በሳይንሳዊ ክበብ እየተጠና ነው ፡፡

የአመጋገብ መርሆዎች እና የምግብ ምርጫዎች

ከ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ጋር ምን ዓይነት ምግቦችን መብላት እችላለሁ?

አራት የምርት ምድቦች.

ሁሉም ዓይነቶች ሥጋ ፣ አሳማ ፣ አሳ ፣ እንቁላል (ሙሉ!) ፣ እንጉዳዮች ፡፡ በኩላሊቶቹ ላይ ችግሮች ካሉ የኋለኛው ውስን መሆን አለበት ፡፡

በ 1 ኪሎ ግራም የሰውነት ክብደት በፕሮቲን ቅበላ ላይ የተመሠረተ 1-1.5 ግ.

ትኩረት! ከ1-1.5 ግራም / ስእሎች / ፕሮሰሶች የንፁህ ፕሮቲን እንጂ የምርቱ ክብደት አይደሉም ፡፡ በሚበሉት ሥጋ እና ዓሳ ውስጥ ምን ያህል ፕሮቲን እንዳለ የሚያሳዩትን ሰንጠረች ይፈልጉ ፡፡

ዝቅተኛ የጂአይአይ አትክልቶች

እስከ 500 ግራም አትክልቶችን ከፍተኛ የፋይበር ይዘት ያላቸውን ፣ ምናልባትም ጥሬ (ሰላጣዎችን ፣ አጫሾችን) ይይዛሉ ፡፡ ይህ የተረጋጋ የሙሉ ስሜት ስሜት እና ጥሩ የአንጀት ንፅህናን ይሰጣል።

ስብን ላለመተላለፍ ይናገሩ ፡፡ “ኦህ!” ይበሉ ፡፡ ኦሜጋ -6 ከ 30% ያልበለጠበትን የዓሳ ዘይት እና የአትክልት ዘይቶችን ይቁረጡ ፡፡ ወይኔ ፣ ታዋቂው የሱፍ አበባ እና የበቆሎ ዘይት ለእነርሱ አይተገበሩም ፡፡

ያልታሸጉ ፍራፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች በዝቅተኛ ጂአይአይ

በቀን ከ 100 ግራም አይበልጥም ፡፡ ተግባርዎ እስከ 40 ድረስ በአንድ ጊዜ ከ 50 እስከ 30 የሚደርሱ የጨጓራ ነክ ማውጫዎችን ፍራፍሬዎችን መምረጥ ነው ፡፡

ከ 1 እስከ 2 r በሳምንት ውስጥ የስኳር በሽታ ጣፋጭ ምግቦችን መመገብ ይችላሉ - በ stevia ወይም erythritol መሠረት ብቻ። ስሞቹን ያስታውሱ እና ዝርዝሮቹን ያብራሩ! እንደ አለመታደል ሆኖ በጣም የታወቁ ጣፋጮች ለጤና አደገኛ ናቸው።

እኛ የጨጓራ ቁስ ጠቋሚውን ሁልጊዜ ግምት ውስጥ እናስገባለን

የስኳር ህመምተኞች የምርቶች “የጨጓራ ዱቄት ማውጫ” ጽንሰ-ሀሳብን ለመገንዘብ አስፈላጊ ናቸው ፡፡ ይህ ቁጥር ለምርቱ አማካኝ የሰጠውን ምላሽ ያሳያል - ከወሰዱ በኋላ በደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ ፍጥነት ምን ያህል በፍጥነት ይነሳል።

GI ለሁሉም ምርቶች ይገለጻል ፡፡ የአመላካች ሶስት እርከኖች አሉ።

ከፍተኛ GI - ከ 70 እስከ 100. አንድ የስኳር ህመምተኛ እንደነዚህ ያሉትን ምርቶች መነጠል አለበት ፡፡
አማካኝ ጂአይ ከ 41 እስከ 70 ነው ፡፡ በደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ ማረጋጊያ መካከለኛ መጠን ያለው ፍጆታ ከሌሎች ምርቶች ጋር በቀን ውስጥ በቀን ከጠቅላላው ምግብ ከ 1/5 ያልበለጠ ነው ፡፡
ዝቅተኛ ጂአይአይ - ከ 0 እስከ 40. እነዚህ ምርቶች የስኳር በሽታ አመጋገብ መሠረት ናቸው ፡፡

የአንድ ምርት GI ምን ይጨምራል?

ከ “ካርቦሃይድሬት” ካርቦሃይድሬቶች (ዳቦ መጋገር!) ፣ ከፍተኛ የካርቦን ምግብ ፣ የምግብ ፍጆታ የሙቀት መጠን ፣ የምግብ ፍጆታ የሙቀት መጠን።

ስለዚህ, የተጠበሰ ጎመን ዝቅተኛ glycemic መሆንን አያቆምም። ጎረቤታቸዉም በዳቦ መጋገሪያ ውስጥ የተጠበሰ ጎረቤታዉ በስኳር ህመምተኞች አይገለጽም ፡፡

ሌላ ምሳሌ። ምግብን ከካርቦሃይድሬቶች ጋር ኃይለኛ ፕሮቲን ካለው ምግብ ጋር በማጣመር የጂአይአይ ምግቦችን ዝቅ ብለን አናስብም። ሰላጣ ከዶሮ እና ከአvocካዶ ጋር ከቤሪ ሾርባ ጋር - ለስኳር በሽታ ተስማሚ የሆነ ምግብ ፡፡ ግን እነዚህ ተመሳሳይ የቤሪ ፍሬዎች አንድ ማንኪያ እና ማር ቅቤ ብቻ ይዘው ብርቱካንማ በሆነ ሁኔታ ተገርፈዋል - ይህ ቀድሞውኑ መጥፎ ምርጫ ነው ፡፡

ስቡን መፍራት ያቁሙ እና ጤናማ መምረጥን ይማሩ

ካለፈው ምዕተ ዓመት መገባደጃ ጀምሮ የሰው ልጅ በምግብ ውስጥ ስቡን ለመዋጋት በፍጥነት ተጣደፈ ፡፡ “ኮሌስትሮል የለም!” የሚለው መመሪያ ህፃናትን ብቻ አያውቁም ፡፡ ግን የዚህ ውጊያ ውጤት ምንድን ነው? የስብ ስብራት በመፈጠሩ ወደ ሦስቱ ውስጥ የስኳር በሽታ እና ኤትሮሮክለሮሲስ በሽታን ጨምሮ ለሞት የሚዳርጉ የደም ሥር እክሎች (የልብ ድካም ፣ የደም ግፊት ፣ የ pulmonary embolism) እና የሥልጣኔ በሽታዎች መስፋፋት እንዲስፋፉ ምክንያት ሆኗል ፡፡

ይህ የሆነበት ምክንያት በሃይድሮጂን በተመረቱ የአትክልት ዘይቶች ውስጥ ያለው የቅባት እህሎች ፍጆታ በከፍተኛ ሁኔታ በመጨመሩ እና ከኦሜጋ -6 የስብ አሲዶች በላይ የሆነ የምግብ አጽም አለ። ጥሩ ኦሜጋ 3 / ኦሜጋ -6 ውድር = 1: 4። ግን በእኛ ባህላዊ አመጋገብ ውስጥ 1:16 ወይም ከዚያ በላይ ይደርሳል ፡፡

እርስዎ የቻሉት ሰንጠረዥ የምርት ሰንጠረዥ

አንዴ እንደገና ቦታ ማስያዝ እናደርጋለን። በሰንጠረ in ውስጥ የተዘረዘሩት ዝርዝርዎች የአመጋገብ ስርዓትን (ክላሲካል አመጋገብ 9 ሰንጠረዥ) ዘይቤያዊ አነጋገርን አያመለክቱም ፣ ግን ለዝቅተኛ 2 የስኳር ህመም ዘመናዊ ዘመናዊ-ካርቦሃይድሬት ፡፡

መደበኛ የፕሮቲን ቅበላ - በአንድ ክብደት ከ1-5.5 ግ;
ጤናማ ወይም ጤናማ የሆነ ጤናማ ስብ
ጣፋጮች ፣ ጥራጥሬዎች ፣ ፓስታ እና ወተት ሙሉ በሙሉ መወገድ;
በስሩ ሰብሎች ፣ ጥራጥሬዎች እና በፈሳሽ ወተት ወተት ምርቶች ላይ በከፍተኛ ሁኔታ መቀነስ ፡፡

በአመጋገብ የመጀመሪያ ደረጃ ለካርቦሃይድሬቶች ግብዎ በቀን ከ 25 እስከ 50 ግራም ውስጥ ማቆየት ነው ፡፡

ለምቾት ሲባል ጠረጴዛው በስኳር ህመምተኛ በኩሽና ውስጥ መቀመጥ አለበት - ስለ ምርቶቹ ግላይዜም መረጃ ጠቋሚ እና በጣም የተለመዱ የምግብ አዘገጃጀቶች የካሎሪ ይዘት ቀጥሎ ነው ፡፡

ምርት	መብላት ይችላል	ውስን ተገኝነት (ከ1-1 r በሳምንት) ለአንድ ወር ያህል ከተረጋጋ የግሉኮስ ዋጋዎች ጋር
ጥራጥሬዎች	አረንጓዴ ባክሆት በአንድ ሌሊት በሚፈላ ውሃ ውስጥ ይመራል ፣ quinoa: 1 ሳህን 40 ግራም ደረቅ ምርት በሳምንት 1-2 ጊዜ። ከ 1.5 ሰዓታት በኋላ በደም ውስጥ የግሉኮስ ቁጥጥር ስር። የመነሻውን መነሳት በ 3 ሚሜol / l ወይም ከዚያ በላይ ካስተካክሉ - ምርቱን አያካትቱ።
አትክልቶች ሥር አትክልቶች ፣ አረንጓዴዎች ፣ ባቄላ	ከመሬት በላይ የሚበቅሉ አትክልቶች ሁሉ። የሁሉም ዓይነቶች ጎመን (ነጭ ፣ ቀይ ፣ ብሮኮሊ ፣ ጎመን ፣ ኮhlርቢቢ ፣ ብራሰልስ ቡቃያ) ፣ ትኩስ አረንጓዴ ፣ ሁሉንም ዓይነት ቅጠል (የአትክልት ሰላጣ ፣ አሩጉላ ፣ ወዘተ) ፣ ቲማቲም ፣ ዱባዎች ፣ ዝኩኒ ፣ ደወል በርበሬ ፣ አርኪኦክ ፣ ዱባ ፣ አመድ ፣ ፣ አረንጓዴ ባቄላ ፣ እንጉዳይ።	የበሰለ ካሮት ፣ የሰሊጥ ሥሩ ፣ ራሽኒስ ፣ የኢየሩሳሌም artichoke ፣ turnip ፣ radish ፣ ጣፋጭ ድንች። ጥቁር ባቄላ ፣ ምስር: 1 ሳር 30 ግራም ደረቅ ምርት 1 r / ሳምንት። ከ 1.5 ሰዓታት በኋላ በደም ውስጥ የግሉኮስ ቁጥጥር ስር። የመነሻውን መነሳት በ 3 ሚሜol / l ወይም ከዚያ በላይ ካስተካክሉ - ምርቱን አያካትቱ።
ፍሬ እንጆሪዎች	አvocካዶ ፣ ሎሚ ፣ ክራንቤሪ። አብዛኛውን ጊዜ እንጆሪ ፣ እንጆሪ ፣ እንጆሪ ፣ እንጆሪ ፣ እንጆሪ ፣ ቀይ እንጆሪ በ 2 ልኬቶች ይከፋፈሉ እና ከፕሮቲኖች እና ስብዎች ጋር አብሮ ይጓዙ ፡፡ ጥሩው አማራጭ ከእነዚህ ፍራፍሬዎች ውስጥ ሰላጣ እና ስጋ ነው ፡፡	በባዶ ሆድ ላይ ሳይሆን ከ 100 ግ / ቀን ያልበለጠ! የቤሪ ፍሬዎች (ጥቁር ቡናማ ፣ ሰማያዊ እንጆሪ) ፣ ፕለም ፣ ጥራጥሬ ፣ ወይራ ፍሬ ፣ ዕንቁ ፣ በለስ ፣ አፕሪኮት ፣ ቼሪ ፣ ታንጀን ፣ ጣፋጮች እና ጣፋጮች።
ወቅቶች, ቅመሞች	በርበሬ ፣ ቀረፋ ፣ ቅመማ ቅመም ፣ ቅጠላ ቅጠል ፣ ሰናፍጭ።	ደረቅ ሰላጣ አለባበሶች ፣ በቤት ውስጥ የሚሠሩ የወይራ ዘይት mayonnaise ፣ የአvocካዶ ሾርባዎች።
የወተት ተዋጽኦዎች እና አይብ	ለመደበኛ የስብ ይዘት የጎጆ አይብ እና እርጎ ክሬም። ጠንካራ አይጦች ፡፡ አብዛኛውን ጊዜ ቅቤ እና ቅቤ።	ብሪናዛ። ከመደበኛ የስብ ይዘት (ከ 5%) የሶላር ወተት መጠጦች (በተለይም ከ 5 የቤት ውስጥ የተሰራ እርሾ) በየቀኑ 1 ኩባያ የተሻለ አይደለም ፡፡
ዓሳ እና የባህር ምግብ	ትልቅ አይደለም (!) የባህር እና የወንዝ ዓሳ። ስኩዊድ ፣ ሽሪምፕ ፣ ክሬይ አሳ ፣ እንጉዳዮች ፣ ኦይስተር።
ስጋ ፣ እንቁላል እና የስጋ ምርቶች	ሙሉ እንቁላሎች - 2-3 pcs. በቀን ዶሮ ፣ ተርኪ ፣ ዳክዬ ፣ ጥንቸል ፣ ጥንቸል ፣ ሥጋ ፣ ሥጋ ፣ አሳማ ፣ ከእንስሳትና ከአእዋፍ (ልብ ፣ ጉበት ፣ ሆድ) ውጭ ፡፡
ስብ	ሰላጣ ውስጥ, የወይራ, የኦቾሎኒ, የአልሞንድ ቅዝቃዜ ተጭኗል. ኮኮዋ (በዚህ ዘይት ውስጥ መቀባት ተመራጭ ነው) ፡፡ ተፈጥሯዊ ቅቤ. የዓሳ ዘይት - እንደ አመጋገብ ማሟያ። የኮድ ጉበት። በተለምዶ አነስተኛ ስብ እና የተቀላጠ የእንስሳ ስብ።	ትኩስ linseed (አሉ ፣ ይህ ዘይት በፍጥነት bioidivit ውስጥ ከዓሳ ዘይት ውስጥ ኦሜጋ ያንሳል) ፡፡
ጣፋጮች	ሰላጣዎች እና የቀዘቀዘ ጣፋጮች ከዝቅተኛ GI (እስከ 40 ድረስ)። በቀን ከ 100 ግራም አይበልጥም ፡፡ ምንም የተጨመረ ስኳር ፣ ፍራፍሬስ ፣ ማር!	ከጂአይአይ ፍሬዎች እስከ 50. ጥቁር ቸኮሌት (ኮኮዋ ከ 75% እና ከዚያ በላይ ድረስ) ያለ ስኳር ያለ የፍራፍሬ ጄል ፡፡
መጋገር	ያልታሸጉ መጋገሪያዎች በቡድሆት እና በእንቁላል ዱቄት ፡፡ በ quinoa እና buckwheat ዱቄት ላይ ፍሬሞች።
ጣፋጮች	ጥቁር ቸኮሌት (እውነተኛ! ከ 75% ኮኮዋ) - ከ 20 ግ / ቀን ያልበለጠ
ለውዝ ዘሮቹ	የአልሞንድ ፣ የሱፍ እርባታ ፣ የዛፎች ፣ የሽርሽር ዓይነቶች ፣ ሽጉጦች ፣ የሱፍ አበባ እና ዱባ ዘሮች (በቀን ከ 30 ግራም አይበልጥም!) ፡፡ ኑት እና የዘር ዱቄት (የአልሞንድ ፣ የኮኮናት ፣ የሻይ ፣ ወዘተ)
መጠጦች	ሻይ እና ተፈጥሯዊ (!) ቡና ፣ ማዕድን ውሃ ያለ ጋዝ ፡፡ ፈጣን የደረቀ የ chicory መጠጥ ያቀዘቅዙ።

ከ 2 ዓይነት የስኳር ህመም ጋር ምን መመገብ አይቻልም?

በሰንጠረ not ውስጥ ያልተዘረዘሩ ሁሉም የዳቦ መጋገሪያ ምርቶች እና ጥራጥሬዎች;
ብስኩት ፣ ማርሽማልሎውስ ፣ ረግረጋማ እና ሌሎች ጣፋጮች ፣ ኬኮች ፣ መጋገሪያዎች ፣ ወዘተ.
ማር, ያልተገለፀው ቸኮሌት, ጣፋጮች, በተፈጥሮ - ነጭ ስኳር;
ድንች ፣ ካርቦሃይድሬቶች በዳቦ መጋገሪያ ውስጥ ፣ በአትክልቶች ውስጥ ፣ አብዛኛዎቹ ሥርወ-አትክልት አትክልቶች ፣ ከላይ ከተጠቀሰው በስተቀር ፡፡
ማዮኔዜን ፣ ኬትትን ይግዙ ፣ በሾርባ ውስጥ በዱቄት ውስጥ ይቅቡት እና በእሱ ላይ የተመሠረተ ሁሉንም ማንኪያ ፣
የተጣራ ወተት ፣ አይስክሬም ያከማቹ (ማንኛውንም!) ፣ ውስብስብ የሱቅ ምርቶች “ወተት” የሚል ምልክት የተደረገባቸው ፣ ምክንያቱም እነዚህ የተደበቁ የስኳር እና የትራንስ ቅባቶች ናቸው ፣
ፍራፍሬዎች ፣ እንጆሪዎች ከከፍተኛ ጂአይ ጋር: ሙዝ ፣ ወይን ፣ ቼሪ ፣ አናናስ ፣ በርበሬ ፣ በርበሬ ፣ አተር ፣ አናናስ ፣
የደረቁ ፍራፍሬዎች እና የደረቁ ፍራፍሬዎች-በለስ ፣ የደረቁ አፕሪኮቶች ፣ ቀናት ፣ ዘቢብ ፣
ሰገራ ፣ ሳሎን ፣ ወዘተ የመሳሰሉትን ስፍራዎች ሳህኖችን ፣ ሰላጣዎችን ፣ ወዘተ ይግዙ ፡፡
የሱፍ አበባ እና የበቆሎ ዘይት ፣ ማንኛውም የተጣራ ዘይቶች ፣ ማርጋሪን;
ትልልቅ ዓሳ ፣ የታሸገ ዘይት ፣ ያጨሱ ዓሳ እና የባህር ምግብ ፣ ደረቅ የጨው መክሰስ ፣ በቢራ ታዋቂ ናቸው ፡፡

በጥብቅ ማዕቀቦች ምክንያት አመጋገብዎን ለማንጻት አይቸኩሉ!

አዎ ያልተለመደ ፡፡ አዎ ፣ ያለ ዳቦ ሙሉ በሙሉ። እና በመጀመሪያ ደረጃ ላይ ቾክሆት እንኳን አይፈቀድም። ከዚያ ከአዳዲስ ጥራጥሬዎችና ጥራጥሬዎች ጋር ለመተዋወቅ ያቀርባሉ። እናም የምርቱን ጥንቅር ለመመርመር ይመክራሉ ፡፡ ዘይቶቹም እንግዳዎች ተዘርዝረዋል ፡፡ እና ያልተለመደ መርህ - “ድካም ይችላሉ ፣ ጤናማ ይፈልጉ”… ግራ መጋባት ፣ ግን በእንደዚህ ዓይነት አመጋገብ ላይ እንዴት መኖር እንደሚቻል?!

በጥሩ ሁኔታ ይኑሩ! የታቀደው አመጋገብ በአንድ ወር ውስጥ ለእርስዎ ይሰራል ፡፡

ጉርሻ-የስኳር በሽታ ገና ካልተጫነው እኩዮችዎ ብዙ ጊዜ ይበላሉ ፣ የልጅ ልጆችዎን ይጠብቁ እና የነፃነት ዕድላቸውን ያሳድጋሉ ፡፡

ቁጥጥር ካልተደረገ የስኳር ህመም በእውነቱ ህይወትን ያሳጥረዋል እና ቀነ-ገደቡ ከመድረሱ በፊት ይገድለዋል። እሱ ሁሉንም የደም ሥሮች ፣ ልብን ፣ ጉበትን ይመታል ፣ ክብደትን አይቀንሰውም እንዲሁም የህይወትን ጥራት ያባብሰዋል ፡፡ ካርቦሃይድሬትን በትንሹ ለመቀነስ ይወስኑ! ውጤቱ ያስደስትዎታል።

ለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ አመጋገብ በትክክል እንዴት መገንባት እንደሚቻል

ለስኳር ህመምተኛ የአመጋገብ ስርዓት በሚመሠረቱበት ጊዜ የትኛውን ምርቶች እና ማቀነባበሪያ ዘዴዎች ለሰውነት ከፍተኛውን ጥቅም እንደሚያመጡ መገምገሙ ጠቃሚ ነው ፡፡

የምግብ ማቀነባበሪያ-ምግብ ማብሰል ፣ መጋገር ፣ መጋገር ፡፡
አይ - በተደጋጋሚ በፀሐይ መጥበሻ ዘይት እና በከባድ የጨው ጨዋማ መታጠፍ!
ከሆድ እና ከሆድ አንጀት (ኮንትሮባንድ) የሚሉት ከሌለ በተፈጥሮ ጥሬ ስጦታዎች ላይ ትኩረት ይስጡ ፡፡ ለምሳሌ ፣ እስከ 60% የሚደርሱ አትክልቶችን እና ፍራፍሬዎችን ይበሉ ፣ እና 40% በሙቀት-ሙቀቱ ላይ ይተዉ ፡፡
የዓሳ ዓይነቶችን በጥንቃቄ ይምረጡ (አነስተኛ መጠን ያለው ሜርኩሪ ላይ አነስተኛ መጠን ያለው ኢንሹራንስ) ፡፡
የብዙ ጣፋጮች ሊያስከትሉ የሚችሉትን ጉዳት እናጠናለን። ብቸኛው ገለልተኛ የሆኑት ሰዎች በስቴቪያ እና በኤሪሪትሪቶል ላይ የተመሰረቱ ናቸው ፡፡
በትክክለኛው የአመጋገብ ስርዓት ፋይበር (ጎመን ፣ psyllium ፣ ንጹህ ፋይበር) አመጋገብን እናበለጽጋለን።
አመጋገባችን በኦሜጋ -3 ቅባት አሲዶች (በአሳ ዘይት ፣ በትንሽ ቀይ ዓሳ) እናበለጽጋለን ፡፡
አልኮልን! ባዶ ካሎሪዎች = hypoglycemia ፣ በደም ውስጥ ብዙ ኢንሱሊን ሲኖር እና ትንሽ ግሉኮስ ሲኖር ጎጂ ሁኔታ። የአንጎል ማሽኮርመም እና እየጨመረ የመጣው አደጋ። በቀድሞ ጉዳዮች - እስከ ኮማ ድረስ ፡፡

በቀን ውስጥ መቼ እና ምን ያህል ጊዜ መመገብ እንዳለበት

በቀን ውስጥ የተመጣጠነ ምግብ እጥረት - በቀን ከ 3 ጊዜ ፣ በተለይም በተመሳሳይ ሰዓት ፣
አይ - ዘግይቶ እራት! ሙሉ የመጨረሻ ምግብ - ከመተኛቱ 2 ሰዓት በፊት;
አዎ - እስከ እለታዊ ቁርስ! በደም ውስጥ ለተረጋጋ የኢንሱሊን መጠን አስተዋፅ, ያደርጋል ፣
ምግቡን በ ሰላጣ እንጀምራለን - ይህ የኢንሱሊን መገጣጠሚያዎችን ወደኋላ ይመልሳል እና እንደ 2 ዓይነት የስኳር ህመም አስገዳጅ የክብደት መቀነስ አስፈላጊ ነው ፡፡

ይህ ሁኔታ በፍጥነት እንዲገነቡ ፣ በተመች ሁኔታ ክብደት እንዲቀንሱ እና ወጥ ቤት ውስጥ እንዳይሰቅሉ ይፈቅድልዎታል ፣ የተለመዱትን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ያዝናሉ ፡፡

ዋናውን ነገር አስታውሱ! ለ 2 ኛ ደረጃ የስኳር በሽታ ከመጠን በላይ ክብደት መቀነስ ለተሳካ ህክምና ዋነኛው ሁኔታ ነው ፡፡

ለስኳር ህመምተኛ ዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት አመጋገብን እንዴት ማቋቋም እንደሚቻል ላይ አንድ የስራ ዘዴ ገልፀናል ፡፡ ከዓይኖችዎ በፊት ጠረጴዛ ሲኖርዎ ፣ ከ 2 ዓይነት የስኳር ህመም / አይነት ጋር ምን ምግቦች ሊበሉ እንደሚችሉ ፣ ጥሩ እና የተለያዩ ምናሌዎችን ለመፍጠር አስቸጋሪ አይሆንም ፡፡

በጣቢያችን ገጾች ላይ እንዲሁ ለሥነ-ህመምተኞች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እናዘጋጃለን እንዲሁም በቴራፒው ላይ የምግብ ማሟያዎችን (የዓሳ ዘይት ለኦሜጋ -3 ፣ ቀረፋ ፣ አልፋ ሊፖክ አሲድ ፣ ክሮሚየም ፒኦሊንታይን ፣ ወዘተ) ላይ ስለ ዘመናዊ እይታዎች እንነጋገራለን ፡፡ ይከታተሉ!