በውስጣቸው ምን ያህል የዳቦ አሃዶች እንደሚኖሩበት የታርጋን ግግርግድ መረጃ ጠቋሚ

ፖም ኬክሮስ በእኛ ኬክሮስ ውስጥ በጣም ተወዳጅ ፍሬ ተብሎ ሊጠራ ይችላል ፣ ጭማቂዎች እና ጣፋጮች ፖም ጠቃሚ ማዕድናት እና ማዕድናት አስፈላጊ ምንጭ ይሆናሉ ፡፡ ነገር ግን ፣ ምንም እንኳን የምርቱ ግልፅ ጠቀሜታ ቢኖርም ፣ አንዳንድ ተላላፊ በሽታዎች ጋር ለታመመ ሰው ሊሰቃይ ይችላል። ይህንን ደንብ ችላ የሚሉ ከሆነ የደም ስኳር የመጨመር እድሉ አለ ፡፡

ፖም 90% የሚያህለውን ውሃ ፣ እና ከ 5 እስከ 15% የሚሆነውን የስኳር ፣ የካሎሪ ይዘት - 47 ነጥቦችን ፣ የፖም ግሎቲሜክ ኢንዴክስ - 35 ፣ የምርቱ አጠቃላይ መጠን በግምት 0.6% ነው። አንድ መካከለኛ መጠን ያለው ፖም ከ 1 እስከ 1.5 የዳቦ ክፍሎች (XE) ይይዛል ፡፡

ፖም በሎሚ ፍራፍሬዎች ውስጥ በእጥፍ ያህል ያህል ብዙ ቫይታሚን ኤ እንዳላቸው ማወቅ አለብዎት ፡፡ በምርቱ ውስጥ ብዙ ቪታሚን B2 አለ ፣ ለመደበኛ ፀጉር እድገት አስፈላጊ ነው ፣ የምግብ መፈጨት ሂደት። ይህ ቫይታሚን አንዳንድ ጊዜ የምግብ ፍላጎት ቪታሚኖች ይባላል ፡፡

ለስኳር በሽታ ጠቃሚ የፖም ፍሬዎች

ፖም በጣም ጠቃሚ ከሆኑት ንብረቶች መካከል ፣ የደም ሥሮች atherosclerosis እድገትን የመከላከል ችሎታ የኮሌስትሮል መቀነስን ማመልከት ያስፈልጋል ፡፡ ይህ ሊሆን የቻለው የ pectin ፣ የዕፅዋት ፋይበር በመገኘቱ ምክንያት ነው።

ስለዚህ አንድ መካከለኛ መጠን ያለው ፖም ከኩሬ ጋር 3.5 ግ ፋይበር ይይዛል ፣ እናም ይህ መጠን ከዕለታዊ አበል ከ 10% በላይ ነው። ፍሬው ከተነጠለ 2.7 ግ ፋይበር ብቻ ይይዛል ፡፡

በፖም ውስጥ 2% ፕሮቲን ፣ 11% ካርቦሃይድሬት እና 9% ኦርጋኒክ አሲዶች መኖራቸውን ልብ ሊባል ይገባል ፡፡ ለእንደዚህ ዓይነቱ የበለፀጉ ንጥረ ነገሮች ስብስብ ምስጋና ይግባቸውና የካሎሪ ይዘታቸው ዝቅተኛ ስለሆነ ፍራፍሬዎች ለስኳር ህመምተኞች ተስማሚ ናቸው ፡፡

በካሎሪ እሴት የአንድ ምርት ጠቃሚነት ደረጃን ማወቅ አስፈላጊ ነው የሚል አስተያየት አለ ፣ ግን ይህ እውነት አይደለም ፡፡ አፕል ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ቢኖርም አፕል ብዙ fructose እና ግሉኮስ ይ containsል። እነዚህ አስተዋጽኦ የሚያደርጉ ንጥረ ነገሮች ናቸው-

1. የሰውነት ስብ መፈጠር
2. በንዑስ-ስብ ስብ ውስጥ ንቁ ስብ ስብ አቅርቦት አቅርቦት።

በዚህ ምክንያት አንድ የስኳር ህመምተኛ እንኳን ፖም በመጠኑ ብቻ መመገብ አለበት ፣ ጣፋጩን እና ጣዕምን ዝርያዎችን መምረጥ አስፈላጊ ነው ፣ አለበለዚያ የታካሚው የደም ስኳር መጠን አይቀንስም ፡፡

በሌላ በኩል ፖም ጠቃሚ እና ጠቃሚ በሆነ ፋይበር የበለፀገ በመሆኑ አንጀትን ለማጽዳት በጣም ጥሩው መንገድ ይሆናል ፡፡ ፍራፍሬዎችን በመደበኛነት የምትጠጡ ከሆነ ፣ መርዛማ እና እንዲሁም ከሰውነት ውስጥ በሽታ አምጪ ንጥረ ነገሮችን ውጤታማ በሆነ መንገድ ማስወገድን ልብ ይሏል ፡፡

ፔትቲን አንድ የስኳር ህመምተኛ ሰውነትን ለማስተካከል ፣ ረሃብን በደንብ ለመቋቋም ይረዳል ፡፡ በአንደኛው እና በሁለተኛው ዓይነት የስኳር በሽታ ውስጥ ፖምን በማርካት ረሃብን ለማርካት አይመከርም ፣ አለበለዚያ የካርቦሃይድሬት ተፈጭቶ መጣስ ብቻ ይሻሻላል።

Endocrinologist በሚፈቅድበት ጊዜ አንዳንድ ጊዜ እራስዎን ፖም ማሸት ይችላሉ ፣ ግን እነሱ ቀይ ወይም ቢጫ መሆን አለባቸው ፡፡ አንዳንድ ጊዜ ፍራፍሬዎች እና የስኳር ህመምተኞች ይጣጣማሉ ፣ ግን የታመመውን ሰው አመጋገብ ውስጥ በትክክል ካካተቱ ፡፡

እንዲህ ዓይነቱን የጤና ችግሮች ለማሸነፍ ይህ ፍሬ ጥሩ መንገድ ይሆናል-

• በቂ ያልሆነ የደም ዝውውር
• ሥር የሰደደ ድካም
• የሆድ ድርቀት ፣
• መጥፎ ስሜት
• ያለ ዕድሜ

ፖም የበለጠ ጣፋጭ ፣ የበለጠ የዳቦ አሃዶች እንደሚኖሩ ማወቅ አስፈላጊ ነው ፡፡ የበሽታ መከላከያ ስርዓትን ለማቆየት ፣ የሰውነትን መከላከያዎች ለማሰባሰብ ፍራፍሬዎችን መብላት ጠቃሚ ነው ፡፡

ምን ያህል በብቃት መብላት

ከተወሰነ ጊዜ በፊት ሐኪሞች በአንደኛው እና በሁለተኛው ዓይነት የስኳር በሽታ ማይግሬን ለሚሰቃዩ ሰዎች የሚጠቁም ንዑስ-ካሎሪ አመጋገብ ያመርቱ ነበር ፡፡ ይህ የአመጋገብ መርህ በህመም ጊዜ የተፈቀደ እና የተከለከለ ምግብ መኖሩን ያሳያል ፡፡

በአመጋገብ ውስጥ የፖም ፍጆታም ግምት ውስጥ ይገባል ፣ አመጋገቢው ማዕድናት ፣ ቫይታሚኖች ፣ ለስኳር ህመምተኞች አስፈላጊ መገኘታቸው ምክንያት የእነዚህን ፍሬዎች አስገዳጅ አጠቃቀም ያቀርባል ፡፡ እነዚህ አካላት ከሌሉ በቂ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ማድረግ አይቻልም ፡፡

ይህ አስፈላጊ ነው ምክንያቱም የስኳር በሽታ ዓይነት ምንም ይሁን ምን በሽተኛው ሙሉ ፕሮቲን ፣ የሰባ እና የካርቦሃይድሬት ምግቦችን መብላት የለበትም ፡፡ ይህ የውሳኔ ሃሳብ ካልተከተለ የስኳር በሽታ ራሱም ሆነ ተጓዳኝ በሽታዎች የመያዝ እድሉ ከፍ ያለ ነው ፡፡

ፍራፍሬዎች ፣ ቀደም ሲል እንደተጠቀሰው የአንድን ሰው ደኅንነት ለመጠበቅ አስተዋፅ contribute ያደርጋሉ ፣ ስለዚህ

• ፖም በማንኛውም መልኩ በታካሚው ጠረጴዛ ላይ መቅረብ አለበት ፣
• ግን በተወሰነ መጠኖች።

በተለይም የአረንጓዴ ፖም ዝርያዎችን መጠጣት በጣም አስፈላጊ ነው “የግማሽ እና የሩብ መርህ” ተብሎ የሚጠራውን ከግምት ውስጥ በማስገባት የግሉኮስ ይዘት ያላቸው ፍራፍሬዎች በአመጋገብ ውስጥ መካተት አለባቸው ፡፡

የተዳከመ የግሉኮስ መቻቻል በሚኖርበት ጊዜ በቀን ቢያንስ አንድ ግማሽ ፖም እንዲመገብ ይፈቀድለታል ፣ በእርግጥ ከፈለጉ ፣ ፖምዎን ከሌሎች ጣፋጭ እና ጣፋጭ ፍራፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች ጋር ለመተካት መሞከር አለብዎት-

አንድ ሐኪም ስለሚፈቀዱ ምርቶች በበለጠ ይነግርዎታል። እንዲሁም በ 1 ዓይነት የስኳር ህመም ውስጥ አንድ ፖም ፖም ብቻ የተፈቀደ መሆኑን መታወስ አለበት ፡፡ በሽተኛው ክብደቱ አነስተኛ ከሆነ ፖም መብላት እንደማይችል ይታመናል። ትናንሽ ፍራፍሬዎች አነስተኛ የግሉኮስ መጠን ይይዛሉ የሚል ሌላ አስተያየት አለ ፣ ግን ሐኪሞች በዚህ አይስማሙም ፡፡

በማንኛውም መጠን ፖም እኩል የሆነ ማዕድናት ፣ ቫይታሚኖች እና ፋይበር ይይዛሉ በሳይንሳዊ መልኩ ተረጋግ isል ፡፡

እንዴት መጠቀም እንደሚቻል?

Endocrinologists በማንኛውም ዓይነት የስኳር በሽታ ዓይነት ፖም በልዩ ሁኔታ እንዲበሉ ይፈቀድልዎታል-መጋገር ፣ እርጥብ ፣ የደረቁ እና ትኩስ ፡፡ ነገር ግን መጨፍጨፍ ፣ ኮምጣጤ እና ፖም መበስበስ የተከለከለ ነው ፡፡

የተጋገሩ እና የደረቁ ፖምዎች እጅግ በጣም ጠቃሚ ናቸው ፣ በትንሹ የሙቀት ሕክምና መሠረት ፣ ይህ ምርት ጠቃሚ ባህሪያቱን እስከ መቶ በመቶ ይቆያል። በማብሰያው ሂደት ውስጥ ፍራፍሬዎቹ ቫይታሚኖችን አያጡም ፣ ግን ከመጠን በላይ እርጥበትን ብቻ ያስወግዳሉ ፡፡ እንዲህ ዓይነቱ ኪሳራ የአመጋገብ ስርዓት ንዑስ-ንጥረ-ምግቦችን መሰረታዊ መርሆችን አይቃረንም ፡፡

የተቀቀለ ፖም ከ hyperglycemia ጋር ለመጠጥና ለጣፋጭነት ጥሩ አማራጭ ይሆናል የደረቁ ፍራፍሬዎች በጥንቃቄ መመገብ አለባቸው ፣ የደረቀ አፕል ውሃ ይጠፋል ፣ የስኳር መጠን በፍጥነት ይጨምራል ፣ በአፕል ውስጥ ያለው የግሉኮስ መጠን ከ 10 እስከ 12% ነው ፣ በውስጡም የዳቦ ክፍሎች አሉ ፡፡

አንድ የስኳር ህመምተኛ ለክረምቱ የደረቁ ፖምዎችን ለክረምቱ የሚያጭድ ከሆነ ሁል ጊዜ የእነሱን ጣፋጭነት ማስታወስ አለበት ፡፡

የአመጋገብ ስርዓትዎን በእውነት ማሻሻል ከፈለጉ ፣ በደካማ የተጋገሩ ፍራፍሬዎች ስብጥር ውስጥ የደረቁ ፖምዎችን ማከል ይችላሉ ፣ ግን ስኳር በእነሱ ላይ ሊጨመር አይችልም ፡፡

ፖም በሰውነት ላይ የሚያስከትለው ውጤት

ፋይበር እና ሌሎች ንጥረ ነገሮች በመኖራቸው ምክንያት የማይሟሙ ሞለኪውሎች ከኮሌስትሮል ጋር ይያያዛሉ ፣ ከሰውነት ውስጥ ለመልቀቅ ይረዳሉ ፡፡ ስለሆነም የደም ሥሮችን በ የኮሌስትሮል እጢዎች የመያዝ እድልን ለመቀነስ ይቻላል ፡፡ Pectin የደም ሥሮችን ያጠናክራል ፣ atherosclerosis በሽታ የመከላከል ልኬት ይሆናል። የሳይንሳዊ ጥናቶች እንደሚያሳዩት በቀን አንድ ጥንድ ፖም የዚህ ዓይነቱ የስኳር በሽታ የመያዝ እድልን በ 16% ይቀንሳል ፡፡

በውስጡ ያለው ፋይበር እና አመጋገብ ፋይበር መኖሩ የደም ስብጥርን ያሻሽላል ፣ ኮሌስትሮል ከእሱ ያስወግዳል እንዲሁም የአመጋገብ ችግሮች እንዳይከሰቱ ይከላከላል ፡፡ መርዛማ እና መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ከወሰዱ በኋላ አንጀቱ ማፅዳት አለበት ፣ ፒዩቲን ያጠራዋል ፣ ተቅማጥ ይከላከላል ፣ የሆድ እብጠትን ያስወግዳል እንዲሁም በባክቴሪያ ቱቦዎች ውስጥ ያሉትን ድንጋዮች መፈጠር ሐኪሞች እንደ ማስታወክ እና ማቅለሽለሽ ያሉ ምልክቶችን ለማከም ፖም ለመብላት ይመክራሉ ፡፡

የጣፋጭ እና የቅባት ዓይነቶች ፍራፍሬዎች በቪታሚኖች እና በመከታተያ ንጥረ ነገሮች የበለፀጉ በመሆናቸው የደም ማነስን ፣ የቫይታሚን እጥረት ይደግፋሉ። ሰውነትን ማጠንከር ፣ የቫይረሶችን እና ኢንፌክሽኖችን ውጤት የመቋቋም ችሎታ ይጨምራል ፡፡ በተጨማሪም ፣ ሜታቦሊዝም መደበኛ ነው ፣ ከባድ የሰውነት እንቅስቃሴ ከተደረገ በኋላ ሰውነት በተሻለ ሁኔታ ያድሳል።

በስኳር ውስጥ ቢኖርም ፖም በስኳር በሽተኛው አካል ላይ ጉዳት አያስከትልም ፣ በውስጣቸው ያለው ስኳር በፍራፍሬose መልክ የቀረበ ነው-

1. ይህ ንጥረ ነገር በደም ስኳር ውስጥ ነጠብጣቦችን አያስከትልም ፣
2. ሰውነትን በግሉኮስ አያስተካክለውም ፡፡

ፍራፍሬዎች ሜታቦሊዝምትን ወደ ቀድሞ ሁኔታቸው ይመልሳሉ ፣ የውሃ-ጨው ሚዛንን መደበኛ ያደርጉታል ፣ የእርጅና ሂደቱን ያቀዘቅዙ እና ሴሎችን ያድሳሉ።

አንድ የስኳር ህመምተኛ ቀደም ሲል ቀዶ ጥገና ከተደረገለት ፣ የመገጣጠሚያዎችን የመፈወስ ፍጥነት የማፋጠን ንብረት ስላለው በመደበኛነት አነስተኛ መጠን ያለው ፖም መጥበሻ መጠቀሙ ለእሱ በጣም ጠቃሚ ነው ፡፡

ፖም ውስጥ ፎስፈረስ መኖሩ አንጎልን ያነቃቃል ፣ የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓት ያጠናክራል ፣ እንቅልፍን ለመዋጋት ይረዳል እንዲሁም በታካሚው ላይ ጸጥ እንዲል ያደርጋል ፡፡

ምን ዓይነት የስኳር በሽታ ፍራፍሬዎችን መብላት እችላለሁ? በዚህ ጉዳይ ላይ መረጃ በዚህ ጽሑፍ ውስጥ በቪዲዮ ውስጥ ይሰጣል ፡፡

እንዴት መቁጠር?

የዳቦ አሃዶች በልዩ ሠንጠረ dataች መረጃዎች ላይ በመመርኮዝ በእጅ መመሪያው ይወሰዳሉ ፡፡

ለትክክለኛ ውጤት ምርቶቹ ሚዛን ላይ ተደርገዋል። ብዙ የስኳር ህመምተኞች ቀድሞውኑ ይህንን “በአይን” መወሰን ችለዋል ፡፡ ለስሌቱ ሁለት ነጥቦች ያስፈልጋሉ-በምርቱ ውስጥ ያሉ የአሃዶች ይዘት ፣ በ 100 ግ የካርቦሃይድሬት መጠን። የመጨረሻው አመላካች በ 12 ይከፈላል።

የዳቦ ቤቶች የዕለት ተዕለት ሁኔታ-

• ከመጠን በላይ ክብደት - 10,
• ከስኳር በሽታ ጋር - ከ 15 እስከ 20 ፣
• ዘና ባለ አኗኗር - 20,
• በመጠነኛ ጭነት - 25 ፣
• ከከባድ የአካል የጉልበት ሥራ ጋር - 30,
• ክብደት ሲጨምሩ - 30.

ዕለታዊ መጠኑን በ 5-6 ክፍሎች እንዲከፋፈል ይመከራል ፡፡ የካርቦሃይድሬት ጭነት በመጀመሪያው አጋማሽ ከፍ ያለ መሆን አለበት ፣ ግን ከ 7 ክፍሎች ያልበለጠ ነው ፡፡ ከዚህ ምልክት በላይ ጠቋሚዎች የስኳር መጠን ይጨምራሉ ፡፡ ትኩረት ወደ ዋና ምግቦች ይከፈለዋል ፣ የተቀረው በ መክሰስ መካከል ነው የተጋራው።

የግሉሜሚክ መረጃ ጠቋሚ

ከስኳር በሽታ ጋር በምግብ ውስጥ ያለው የካርቦሃይድሬት መጠን ብቻ ሳይሆን ጠቃሚ እና በደም ውስጥ የመጠጥ እና የመጠጣት ፍጥነትም አስፈላጊ ነው ፡፡ ሰውነቱ ቀስ እያለ ካርቦሃይድሬትን ያመነጫል ፣ የስኳር መጠን አይጨምርም ፡፡

ግላይሚሚክ የምግብ መረጃ ጠቋሚ (GI) - ምግብ በሰው ደም ውስጥ ባለው የግሉኮስ መጠን ላይ የሚያሳድረውን ተጽዕኖ የሚያሳይ አመላካች ፡፡ በስኳር ህመም ማስታገሻ ውስጥ ይህ አመላካች እንደ ዳቦ አሃዶች መጠን አስፈላጊ ነው ፡፡

የሚታወቁ ምርቶች ከፍተኛ የጨጓራ ​​ማውጫ ማውጫ ያላቸው። ዋናዎቹ-

• ማር
• ስኳር
• ካርቦን እና ካርቦን ያልሆኑ መጠጦች;
• ጀሚር
• የግሉኮስ ጽላቶች.

እነዚህ ሁሉ ጣፋጮች ከሞላ ጎደል ሙሉ በሙሉ ነፃ ናቸው ፡፡ በስኳር በሽታ ውስጥ ፣ እነሱ በሃይፖግላይሴሚያ አደጋ ብቻ ሊጠጡ ይችላሉ ፡፡ በዕለት ተዕለት ሕይወት ውስጥ የተዘረዘሩት ምርቶች ለስኳር ህመምተኞች አይመከሩም ፡፡

የስኳር በሽታ ያለባቸው በሽተኞች አመጋገባቸውን ለማጣመር የጨጓራውን ማውጫ ጠቋሚ ከግምት ውስጥ ያስገባሉ።

ከአንድ የተወሰነ ምርት ጋር የግሉኮስ የመጨመር አቅምን ያሳያል።

ለምግብነቱ አንድ የስኳር ህመምተኛ ዝቅተኛ የጨጓራ ​​ቁስለት ማውጫ ያላቸውን መምረጥ አለበት ፡፡ እንዲሁም መደበኛ ካርቦሃይድሬቶች ተብለው ይጠራሉ ፡፡

በመጠኑ ወይም በዝቅተኛ ኢንዴክስ ባላቸው ምርቶች ውስጥ ሜታብሊካዊ ሂደቶች ያለ ችግር ይከሰታሉ ፡፡

ሐኪሞች የስኳር ህመምተኞች አመጋገራቸውን በአነስተኛ-ጂአይ ምግቦች እንዲሞሉ ይመክራሉ ፡፡ ከእነዚህም መካከል ጥራጥሬዎችን ፣ የተለያዩ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን ፣ ቡርኩትን ፣ ቡናማውን ሩዝ ፣ የተወሰኑ የስሩ ሰብሎችን ያጠቃልላል ፡፡

በፍጥነት በመጠጣት ምክንያት ያሉ ምግቦች ከፍተኛ ኢንዴክስ ያላቸው ምግቦች እንዲሁ በፍጥነት ወደ ግሉኮስ ወደ ደም ይተላለፋሉ። በዚህ ምክንያት የስኳር በሽታን የሚጎዳ ሲሆን ከፍተኛ የመያዝ አደጋን ይጨምራል ፡፡ ጭማቂዎች ፣ ማር ፣ ማር ፣ መጠጦች ከፍተኛ ጂአይ አላቸው ፡፡ እነሱ hypoglycemia ሲቆም ብቻ ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ።

የ XE የዳቦ አሃድ ምንድነው?

በምርት ስሌት ውስጥ የዳቦ አሃዶች አጠቃቀም በ ጀርመናዊው የምግብ ባለሙያው ካርል ኖርገን የቀረበው በ 20 ኛው ክፍለ ዘመን መጀመሪያ ነበር ፡፡

የዳቦ ወይም የካርቦሃይድሬት ክፍል ለመጠጥ 2 ኢንሱሊን የሚያስፈልገው የካርቦሃይድሬት መጠን ነው። በተመሳሳይ ጊዜ 1 XE ስኳርን በ 2.8 ሚሜል / ሊት ይጨምራል ፡፡

አንድ የዳቦ አሃድ ከ 10 እስከ 15 ግ የሚመዝዝ ካርቦሃይድሬት ሊኖረው ይችላል ፡፡ አመላካች ትክክለኛ እሴት በ 1 XE ውስጥ 10 ወይም 15 ግ የስኳር መጠን በሀገሪቱ ተቀባይነት ባለው የህክምና ደረጃዎች ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡ ለምሳሌ

• የሩሲያ ዶክተሮች 1XE ከ 10 እስከ 12 ግራም የካርቦሃይድሬት መጠንን ያምናሉ (10 ግ - በምርት ውስጥ የአመጋገብ ፋይበርን ሳይጨምር ፣ 12 ግ - ፋይበርን ጨምሮ) ፣
• በአሜሪካ ውስጥ 1XE ከ 15 ግራም የስኳር ጋር እኩል ነው።

የዳቦ አሀድ ክፍሎች አስቸጋሪ ግምት ናቸው ፡፡ ለምሳሌ ፣ አንድ የዳቦ ክፍል 10 ግራም ስኳር ይይዛል ፡፡ እንዲሁም ደግሞ አንድ “ቁራጭ” ከ “ጡብ” መደበኛ ዳቦ ተቆርጦ 1 ሴ.ሜ ውፍረት ካለው አንድ ቁራጭ ዳቦ ጋር እኩል ነው።

ለ 2 ኢንሱሊን የኢንሱሊን መጠኖች 1XE ሬሾ እንዲሁ አመላካች መሆኑን እና በቀን ውስጥ እንደሚለያይ ማወቅ ያስፈልግዎታል ፡፡ ጠዋት ላይ አንድ ዓይነት የዳቦ ክፍልን ለመተግበር 2 ኢንሱሊን መውሰድ ፣ ከሰዓት - 1.5 ፣ እና ምሽት - 1 ብቻ ነው ፡፡

የዳቦ አሃዶች መቁጠር

ስጋ እና ዓሳ በጭራሽ ካርቦሃይድሬት የላቸውም ፡፡ የዳቦ አሃዶች ስሌት ውስጥ አይሳተፉም ፡፡ ሊታሰብበት የሚገባው ብቸኛው ነገር የዝግጁቱ ዘዴ እና አወጣጥ ነው ፡፡ ለምሳሌ ሩዝ እና ዳቦ በስጋ ጎጆዎች ውስጥ ይጨመራሉ ፡፡

ሥሩ ሰብሎች የሰፈራ ቅደም ተከተል አይጠይቁም ፡፡ አንድ ትንሽ ጥንዚዛ 0.6 ክፍሎችን ፣ ሶስት ትልልቅ ካሮኖችን - እስከ 1 አሃድ ይይዛል ፡፡ በስሌቱ ውስጥ ድንች ብቻ ይሳተፋሉ - አንድ የ ሥር ሰብል 1.2 XE ይ containsል።

1 XE በምርቱ አከፋፈል መሠረት ይ containsል-

• በአንድ ብርጭቆ ቢራ ወይም kvass ውስጥ
• በግማሽ ሙዝ ውስጥ
• በ ½ ኩባያ ፖም ጭማቂ;
• በአምስት ትናንሽ አፕሪኮሮች ወይም ዱባዎች ፣
• ግማሽ የበቆሎ ጭንቅላት
• በአንድ ጽናት
• በትንሽ ቁራጭ / ማዮኒዝ ፣
• በአንድ ፖም ውስጥ
• በ 1 tbsp ዱቄት
• በ 1 tbsp ማር
• በ 1 tbsp የታሸገ ስኳር
• በ 2 tbsp ማንኛውም እህል።

የዳቦ አሃዶችን በተመለከተ ከፍተኛ የካርቦሃይድሬት መጠን ብዙ ኢንሱሊን ያስገኛል ፣ የድህረ-ወሊድ የደም ስኳርን ለማጥፋት የግድ መርፌ ውስጥ መገባት ያለበት እና ይህ ሁሉ ከግምት ውስጥ መግባት አለበት።

ዓይነት 1 የስኳር በሽታ ያለበት ሰው በምርቱ ውስጥ ለሚገኙት የዳቦ ክፍሎች ብዛት አመጋገቡን በጥንቃቄ መመርመር ይጠበቅበታል ፡፡ በቀን ውስጥ አጠቃላይ የኢንሱሊን መጠን በቀጥታ በዚህ ላይ የተመሠረተ ሲሆን ከምሳ በፊት “የአልትራሳውንድ” እና “አጭር” ኢንሱሊን የሚወስደው መጠን።

የዳቦው ክፍል ግለሰቡ በሚጠጣባቸው ምርቶች ውስጥ ከግምት ውስጥ መግባት አለበት ፣ ይህም የስኳር ህመምተኞች ጠረጴዛዎችን ይጠቅሳል ፡፡ ቁጥሩ በሚታወቅበት ጊዜ ከመብላቱ በፊት ዋጋ ያለው “የአልትራሳውንድ” ወይም “አጭር” ኢንሱሊን መጠን ሊሰላ ይገባል።

በጣም ትክክለኛ ለሆነ የዳቦ ክፍሎች ስሌት ከመመገቡ በፊት ምርቶቹን በቋሚነት መመዘን የተሻለ ነው። ነገር ግን ከጊዜ በኋላ የስኳር ህመምተኞች ህመምተኞች “በአይን” ምርቶችን ይገመግማሉ ፡፡ የኢንሱሊን መጠንን ለማስላት እንዲህ ዓይነቱ ግምት በቂ ነው። ሆኖም አነስተኛ የወጥ ቤት ደረጃ ማግኘት በጣም ይጠቅማል ፡፡

በተለያዩ ምርቶች ውስጥ አመላካቾች ሠንጠረች

ልዩ የመቁጠር ጠረጴዛዎች ተዘጋጅተዋል ፡፡ በእነሱ ውስጥ የካርቦሃይድሬት ይዘት ወደ ዳቦ ክፍሎች ይቀየራል ፡፡ ውሂብን በመጠቀም ምግብ በሚመገቡበት ጊዜ የካርቦሃይድሬት መጠንን መቆጣጠር ይችላሉ ፡፡

የስኳር ህመምተኛ የሆነ ህመምተኛ የዳቦ አሃዶች በመደበኛነት ማስላት አለበት ፡፡ አመጋገብዎን በሚቆጣጠሩበት ጊዜ የግሉኮስ መጠንን በፍጥነት እና ቀስ በቀስ ከፍ የሚያደርጉ ምግቦችን ማስታወስ አለብዎት ፡፡

በካሎሪ የበለፀጉ ምግቦች እና የምልክት ምርቶች ማውጫም ለሂሳብ የተጋለጡ ናቸው ፡፡ በትክክል የታሰበ አመጋገብ በቀን ውስጥ በስኳር ድንገተኛ ድንገተኛ ፍሰት እንዳይከሰት ስለሚከላከል በአጠቃላይ ጤና ላይ ጠቃሚ ውጤት አለው ፡፡

የዳቦ አሃድ ምንድን ነው?

XE (የዳቦ አሃድ) ለስኳር ህመምተኞች የካርቦሃይድሬት መጠን ዓይነት ዓይነት ነው ፡፡ 1 ዳቦ ወይም ካርቦሃይድሬት ዩኒት 2 ኢንሱሊን ለመገመት ይፈልጋል ፡፡ ሆኖም ይህ ልኬት አንፃራዊ ነው ፡፡ ስለዚህ ፣ ለምሳሌ ፣ ጠዋት ላይ 1 XE ን ለማስማማት ፣ 2 አሃዶች አስፈላጊ ናቸው ፣ ከሰዓት - 1.5 ፣ እና ምሽት - 1.

1 XE ከ 12 ግራም የማይበሰብስ ካርቦሃይድሬት ወይም 1 ሴ.ሜ የሆነ ውፍረት ካለው አንድ የ “ጡብ” ዳቦ ጋር እኩል ነው፡፡በዚህም የካርቦሃይድሬት መጠን በ 50 ግራም በቡድሆት ወይም ኦትሜል ፣ 10 g ስኳር ወይም በትንሽ ፖም ይገኛል ፡፡

ለአንድ ምግብ 3-6 XE መብላት ያስፈልግዎታል!

XE ን ለማስላት መርሆዎች እና ህጎች

ለስኳር ህመምተኞች ማወቅ አስፈላጊ ነው - በሽተኛው በበለጠ ካርቦሃይድሬት አሃዶች የሚበሉት ብዙ ኢንሱሊን ያስፈልጉታል ፡፡ ስለዚህ የስኳር ህመምተኞች የየቀኑ የኢንሱሊን ንጥረ ነገር ጠቅላላ ምግብ በሚመገበው ምግብ ላይ ስለሚመረኮዝ የስኳር ህመምተኞች የዕለት ተዕለት ምግባቸውን በጥንቃቄ ማቀድ አለባቸው ፡፡ በመጀመሪያ ፣ የስኳር ህመምተኞች ህመምተኞች የሚበሏቸውን ምግቦች ሁሉ መመዘን አለባቸው ፣ ከጊዜ በኋላ ሁሉም ነገር “በዓይን” ይሰላል ፡፡

በአንድ ምርት ወይም ምግብ ውስጥ የ ‹XE› ን መጠን እንዴት ማስላት እንደሚቻል ምሳሌ-ለትክክለኛው ስሌት መጀመሪያ ማድረግ ያለብዎት ነገር በ 100 ግራም የምርት ውስጥ ካርቦሃይድሬት መጠን ማወቅ ነው ፡፡ ለምሳሌ 1XE = 20 ካርቦሃይድሬቶች። አንድ ምርት 200 ግ 100 ግራም ካርቦሃይድሬት ይይዛል እንበል። ስሌቱ እንደሚከተለው ነው

ስለሆነም 200 g ምርት 4 XE ይይዛል ፡፡ ቀጥሎም XE ን በትክክል ለማስላት ምርቱን ማመዛዘን እና ትክክለኛውን ክብደት ማወቅ ያስፈልግዎታል።

የሚከተለው ካርድ ለስኳር ህመምተኞች ጠቃሚ ይሆናል-

የስኳር በሽታ ዳቦ አሃድ

በልዩ ሠንጠረ guidedች የሚመራው ሁሉም ሰው የራሱን ምግብ መመገብ ይችላል ፡፡ የ XE መጠን የተሰጠው የስኳር ህመምተኞች ሳምንታዊ ምናሌን እንሰጥዎታለን ፡፡

• ጠዋት ከአፕል እና ከካሮት ፣ ከቡና አንድ ኩባያ (ከሻይ ለመምረጥ) አንድ ሰሃን ሰላጣ።
• ቀን። ለንደን ቦርች ፣ ከስኳር ነፃ የሆነ uzvar።
• ምሽቱ ፡፡ አንድ የተቀቀለ የዶሮ እሸት (ግሬ. 150) እና 200 ሚሊ kefir።

• ጠዋት አንድ ኩባያ ከወተት ጋር አንድ ኩባያ የሰሊጥ እና የተከተፈ ፖም።
• ቀን። ያለመከሰስ ፣ ወቅታዊ የፍራፍሬ ኮምጣጤ ያለ ስኳር።
• ምሽቱ ፡፡ የተቀቀለ ወይም የተጋገረ ዓሳ ፣ 200 ሚሊ kefir።

• ጠዋት 2 ትናንሽ ጣፋጭ ፖም ፣ 50 ግ የደረቁ አፕሪኮሮች ፣ ሻይ ወይም ቡና (አማራጭ) ያለ ስኳር።
• ቀን። የአትክልት ሾርባ እና ስኳርት ያለ ወቅታዊ ፍራፍሬ ፡፡

• ጠዋት 2 ትናንሽ ጣፋጭ ፖም, 20 ግ ዘቢብ ፣ አንድ ብርጭቆ አረንጓዴ ሻይ።
• ቀን። የአትክልት ሾርባ, የፍራፍሬ ኮምጣጤ.
• ምሽቱ ፡፡ ከአኩሪ አተር ፣ ከ kefir አንድ ብርጭቆ ቡናማ ሩዝ ፡፡

• ጠዋት ያለ ስኳር አንድ ጎድጓዳ ሳህኖች (ፖም) እና ብርቱካናማ ፣ አረንጓዴ ሻይ (ቡና) ያለ አንድ ሰላጣ ድብልቅ።
• ምሽቱ ፡፡ በአኩሪ አተር የተጠበሰ የቂጣ ጎድጓዳ ሳህን እና ያለ ተጨማሪ ብርጭቆ አንድ ብርጭቆ እርጎ።

• ጠዋት ከሎሚ ጭማቂ ጋር አንድ ኩባያ ከወተት ጋር አንድ የሾርባ ሰላጣ ፖም እና ካሮትን ይጨምሩ።
• ቀን። ጎመን ሾርባ ፣ 200 ግ የፍራፍሬ ኮምጣጤ።
• ምሽቱ ፡፡ ከቲማቲም ፓስታ ፣ ከ kefir ብርጭቆ ጋር የፓስታ ጠንካራ ዝርያዎችን ድርሻ ፡፡

• ጠዋት ከግማሽ ሙዝ እና 2 ትናንሽ ጣፋጭ ፖም ፣ አንድ ኩባያ አረንጓዴ ሻይ አንድ የሰላጣ አንድ ክፍል።
• ቀን። የetጀቴሪያን borscht እና ኮምጣጤ።
• ምሽቱ ፡፡ ከ150-200 ግ የተጋገረ ወይም የእንፋሎት ዶሮ ቅጠል ፣ kefir ብርጭቆ ፡፡

በስኳር ህመም የሚሠቃዩ ሰዎች አመጋገቦቻቸውን በጥብቅ መከታተል ፣ የደም ስኳቸውን በራሳቸው መቆጣጠር ፣ ልዩ ምናሌ ማዘጋጀት እና ሁሉንም የዶክተሮች መመሪያ መከተል አለባቸው ፡፡ ለስኳር ህመምተኞች በተለይ የታቀዱ የዳቦ አሃዶች ጠረጴዛዎችን ትክክለኛ አመጋገብ ማጠናቀር በጣም ጠቃሚ ነው ፣ በእነሱ ሚዛን ላይ እያንዳንዱን ምርት ሳያመዝኑ የራስዎን ልዩ ምናሌ መፍጠር ይችላሉ ፡፡

1 XE - 10-12 ጋት የተጣራ ካርቦሃይድሬትን (10 ግራም (የአመጋገብ ፋይበርን ሳይጨምር)) ፣ - 12 ግ (የእንፋሎት ንጥረ ነገሮችን ጨምሮ) ፡፡

1 XE በደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ መጠን በ 1.7-2.2 ሚሜol / ኤል ይጨምራል ፡፡

1 ኢን ኤን ኤን ፣ የኢንሱሊን የኢንሱሊን መጠን 1 ዩኤንዲን ያስፈልጋል ፡፡

1 ኩባያ = 250 ሚሊ, 1 ኩባያ = 300 ሚሊ, 1 ቅርጫት = 250 ሚሊ.

* - በእንደዚህ ዓይነት ባጅ ያላቸው በሰንጠረ in ላይ የተመለከቱ ምርቶች በከፍተኛ የጨጓራ ​​ኢንዴክስ ማውጫ ምክንያት በስኳር በሽታ ሜታይት ውስጥ ጥቅም ላይ እንዲውሉ አይመከሩም ፡፡

የወተት ተዋጽኦዎች

• XE - ለ “የዳቦ አሃድ” ይቆማል።
• 1 XE በደሙ ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን በ 1.7-2.2 mmol / l ከፍ ያደርገዋል ፡፡
• 1 XE - 10 g ንጹህ ካርቦሃይድሬትን የሚይዝ የማንኛውም ምርት መጠን ፣ ግን በጣም አነስተኛ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን ከግምት ሳያስገቡ።
• 1 የዳቦ አሀድን (ኢንሱሊን) ለማስገኘት ኢንሱሊን በ1-4 ክፍሎች ውስጥ ያስፈልጋል ፡፡

አሁን በየቀኑ የሚፈልጓቸውን የዳቦ አሃዶች ብዛት ያውቃሉ ፡፡

ግን ከዚያ በኋላ ጥያቄው ይነሳል "XE ዋጋዎችን ወደሚፈለጉት ምርቶች ብዛት እንዴት እንደሚተረጉሙ?" . የዚህን ጥያቄ መልስ ከዚህ በታች ባለው ልዩ ሰንጠረዥ ውስጥ ማግኘት ይችላሉ ፣ ይህም የስኳር ህመም ላለባቸው ሰዎች ጥቅም ላይ እንዲውል ይመከራል ፡፡

ምርቶች	ማክበር 1XE
ይለኩ	ጅምላ ወይም መጠን	ኬካል
ወተት (ሙሉ ፣ የተጋገረ) ፣ kefir ፣ እርጎ ፣ ክሬም (ማንኛውም የስብ ይዘት) ፣ whey ፣ buttermilk	1 ኩባያ	250 ሚሊ
የተጣራ የወተት ዱቄት	30 ግ
ኮምጣጤ ያለ ስኳር (7.5-10% ቅባት)	110 ሚሊ	160-175
3.6% አጠቃላይ ወተት	1 ኩባያ	250 ሚሊ	155
ዮጎርት	1 ኩባያ	250 ሚሊ	100
Curd (ጣፋጭ)	100 ግ
ሲንኪኪ	1 መካከለኛ	85 ግ
አይስክሬም (በክፍል ላይ የሚመረኮዝ)	65 ግ
3.6% ቅባት እርጎ	1 ኩባያ	250 ሚሊ	170
አንድ ሰው ስንት የዳቦ አሃዶች ይፈልጋል? የ XE አጠቃቀሙ መጠን በአንድ ሰው የአኗኗር ዘይቤ ላይ የተመሠረተ ነው። ከከባድ የጉልበት ጉልበት ጋር ወይም የሰውነት ክብደት በዶሮፊፍ ለመተካት በቀን እስከ 30 XE ድረስ አስፈላጊ ነው። በመጠኑ የጉልበት ሥራ እና በመደበኛ የፊዚዮሎጂካል ክብደት - እስከ 25 XE በቀን። ከማስታገሻ ሥራ ጋር - እስከ 20 ኤክስ. ለስኳር ህመምተኞች ህመምተኞች - እስከ 15 ኤክስኤ ድረስ (አንዳንድ የሕክምና ምክሮች የስኳር ህመምተኞች እስከ 20 XE ድረስ) ፡፡ ከመጠን በላይ ውፍረት - በቀን እስከ 10 XE። ብዙ ካርቦሃይድሬቶች ጠዋት ላይ መብላት አለባቸው። የስኳር ህመምተኞች በቀን አምስት ጊዜ አነስተኛ ምግብ ይመክራሉ ፡፡ይህ ከእያንዳንዱ ምግብ በኋላ በደም ውስጥ የሚገባውን የስኳር መጠን እንዲቀንሱ ያስችልዎታል (በአንድ ጊዜ ከፍተኛ የካርቦሃይድሬት መጠን በደም ውስጥ ወደ ግሉኮስ ይዝለሉ)። ቁርስ - 4 ሄ. ምሳ - 2 XE. ምሳ - 4-5 XE. መክሰስ - 2 XE. እራት - 3-4 XE. ከመተኛቱ በፊት - 1-2 XE. ለስኳር ህመምተኞች ምግብ ሁለት ዓይነት አመጋገቦች ተዘጋጅተዋል- ሚዛን - በየቀኑ ከ1515 XE መጠቀምን ይመክራል። የበሽታውን አካሄድ በሚከታተሉት በአብዛኛዎቹ የአመጋገብ ባለሙያዎች እና ሐኪሞች የሚመከር ሚዛናዊ የሆነ የምግብ አይነት ነው ፡፡ - እስከ 2 XE በቀን በጣም ዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት ቅበላ ባሕርይ ያለው። በተመሳሳይ ጊዜ ለአነስተኛ-ካርቦሃይድሬት አመጋገብ የሚሰጡ ምክሮች በአንፃራዊነት አዲስ ናቸው ፡፡ በዚህ አመጋገብ ላይ ያሉትን ህመምተኞች መመልከቱ አወንታዊ ውጤቶችን እና መሻሻል ያሳያል ፣ ግን እስካሁን ድረስ የዚህ ዓይነቱ ምግብ በኦፊሴላዊ መድሃኒት ውጤቶች አልተረጋገጠም ፡፡ የዳቦ አሃድ ጽንሰ-ሀሳብ XE የሚለው ቃል ለስኳር ህመምተኞች በተለይም በልዩ ሁኔታ የታተሙ ሠንጠረ conveniችን ለማመቻቸት አስተዋወቀ ፡፡ እነሱ በምግብ ውስጥ ካርቦሃይድሬትን እና ካሎሪዎችን ለመቁጠር ያገለግላሉ ፡፡ በሠንጠረ inች ውስጥ ለተዘጋጁት ስሌቶች ምስጋና ይግባው አንድ ሰው በጤንነቱ ላይ አደጋ ሳያስከትሉ የአመጋገብ ስርዓቱን የማባዛት እድል አለው ፡፡ በአንድ XE ገደማ 11 ግ አንድ XE አንድ የግሉኮስ መጠን በ 1.4-2.1 ሚሜol / ሊት ይጨምራል። ስለዚህ, ስንት የዳቦ አሃዶች እንደበሉ ካሰሉ ፣ የተፈለገውን የኢንሱሊን መጠን መወሰን ይችላሉ። 1 ኤክስኤምን ለመቀነስ ከ 1 እስከ 4 IU ኢንሱሊን ያስፈልጋል ፡፡ ለስኳር በሽታ የሚፈቀድ የ XE መጠን ከ 15 እስከ 20XE። ከመጠን በላይ ውፍረት ከ 10 XE አይበልጥም። የፍራፍሬ እና የቤሪ ዳቦ ክፍሎች እሱ 1 XE = 100 mg የፍራፍሬ ጭማቂ ይሰላል። አንድ ዓይነት በተመሳሳይ መንገድ ይሠራል። ይህ ማለት ፣ ለምሳሌ ፣ ጣፋጭ እና ጠጣር እኩዮች የግሉኮስ መጠን በእኩል ደረጃ ይጨምራሉ። በአመጋገብ ጥናት መሠረት ለስኳር ህመምተኞች በጣም ጠቃሚ ፍራፍሬዎች እና ፍሬዎች- ወይን ፍሬ ፣ ጉዋቫ ፣ ዘቢብ ፖም እና በርበሬ ፣ ፓፓያ ፣ ሮማን ፣ ቼሪ ፣ ሃምራዊ ፣ ኪዊ ፣ በለስ ፣ ካናሎፕፕ። እነሱን መብላት ይችላሉ ፣ ግን የዳቦ አሃዶችን ግምት ውስጥ ያስገቡ ፡፡ የደም ስኳርዎን ይቆጣጠሩ። አላግባብ አትጠቀሙ። በጥበብ ጥቅም ላይ ሲውሉ እነዚህ ፍራፍሬዎች በስኳር ደረጃዎች ላይ ተጽዕኖ አይኖራቸውም ፡፡ ወይኖች ብዙ ካርቦሃይድሬት ይዘዋል ፣ 4 ወይኖች ከ 1 XE ጋር እኩል ናቸው ፡፡ ስለዚህ ፣ ሊጠቀሙበት ይችላሉ። ድንች የዳቦ አሃድ ድንች ከፍተኛ ጂአይአይ (እስከ 90%) ይይዛል ፣ ብዙ ስታርችስ ነው ፣ ስለሆነም ስለሆነም በየቀኑ ከ 260 ግ ያልበለጠ የስኳር ህመምተኞች ሊጠጡ ይችላሉ ፡፡ ዓይነት 1 የስኳር በሽታ ላለባቸው ህመምተኞች ድንች በመጠነኛነት ጠቃሚ ናቸው ፣ እና ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ላለባቸው ህመምተኞች የ ‹‹ ‹E›››››››››››››››››› ›› በባማሜ በጤና ላይ በጣም የተጠናከረ ስለሆነ ፣ በጥብቅ መከተል አለባቸው ፡፡ የደረቁ የፍራፍሬ ዳቦ ክፍሎች ጠረጴዛ የደረቁ ፍራፍሬዎች በትንሽ መጠን ያገለግላሉ ፡፡ ለምሳሌ ፣ በቀን 1 የሻይ ማንኪያ ዘቢብ ፣ 2-3 ያህል ቁርጥራጮችን ይረጫል። በሞቃታማ አገራት ውስጥ የሚያድጉ የደረቁ ፍራፍሬዎችን አትብሉ ፡፡ ካኖን እና ዱሪየን በተለይ ለጤንነት አደገኛ ናቸው ፡፡ የስኳር ህመምተኞች እነዚህን ፍራፍሬዎች በቀላሉ ሊገድሉ ይችላሉ ፡፡ የደረቀ የፍራፍሬ ኮምጣጤ የምግብ አሰራር የደረቀ አፕሪኮት ወይም ዱቄትን ይውሰዱ ፡፡ ውሀው ለታካሚዎች ማጣራት አለበት ፣ ጣዕሙ የተቀመጠው ኮምጣኑ ከአንድ ሊትር በላይ የሚዘጋጅ ከሆነ ነው ፡፡ እንዲህ ዓይነቱ ኮምጣጤ ለአስር ደቂቃዎች ይራባል። ለሁለት ቀናት መሰጠት አለበት። የዳቦ መለዋወጫዎች በጣፋጭ ውስጥ የሕፃን አይብ ግማሽ 40 ግ ቼዝኬክ አማካይ 1 pc 70 ግ ባዮጋርት 1 pc 240 mg የፍራፍሬ እርጎ 1 pc 80 ሚ.ግ. ወተት አይስክሬም 1 pc 65 ግ ክሬም አይስክሬም 1 pc 50 ግ የተጣራ ወተት ግማሹን ማድረግ ይችላል 160 ግ ፓንኬኮች 1 pc 60 ግ ቼዝኬክ 1 pc 55 ግ ዝንጅብል ዳቦ 1 pc 80 ግ ፖፕኮርን 5 የሾርባ ማንኪያ 8 ግ ጣፋጭ jam ግማሽ tablespoon 5 ግ ፋርቼose 1 የሻይ ማንኪያ 6 ግ ሁሉም ጣፋጮች የማይፈለጉ ናቸው። እውነተኛው ይዘት እና ብዛት ያላቸው ንጥረ ነገሮች ሁልጊዜ በስኳር ህመምተኞች ስያሜዎች ላይ አይጻፉም ፣ ምክንያቱም አምራቹ ለሰዎች ጤና ተጠያቂ አይሆንም። እንደነዚህ ያሉትን ምግቦች ከበሉ በኋላ የስኳር መለካት አስፈላጊ ነው ፡፡ በሃይፖይላይዜሚያ አማካኝነት ፓፒሎማዎችን መብላት ይችላሉ። የዳቦ ክፍሎች ለዘር እና ለውዝ የእንስሳቱ ስብጥር ሁሉንም ቪታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ ፋይበር እና ጠቃሚ ፕሮቲኖችን ማለት ይቻላል ይይዛል ፡፡የስኳር ህመም ላለባቸው ህመምተኞች ጠቃሚ ስለሆኑ ካርቦሃይድሬቶች Walnuts ደካማ ናቸው ፡፡ 7 ኒኮሊ በየቀኑ ሊጠጣ ይችላል ፡፡ ኦቾሎኒ በፀረ-ባክቴሪያ እና ፕሮቲኖች እንዲሁም ዝቅተኛ ኮሌስትሮል ውስጥ ጠቃሚ ናቸው ፡፡ በቀን 30 g መብላት ይፈቀዳል የአልሞንድ ዓይነቶች ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመምተኞች ጠቃሚ ናቸው ፡፡ የጨጓራውን አሲድነት መደበኛ ያደርገዋል ፡፡ በቀን 10 ቁርጥራጮችን እንዲጠጣ ይፈቀድለታል። በስኳር በሽታ ማይኒትስ ውስጥ ያሉ የጥድ ጥፍሮች ጉበትን መደበኛ ያደርጉታል ፣ የበሽታ መከላከያ ይጨምራሉ እንዲሁም ለወቅቱ ጉንፋን ጠቃሚ ናቸው ፡፡ በቀን 20 g የሚመከር የባቄላ ዳቦ አሃዶች ጥራጥሬዎች የስኳር ህመምተኞች ተፈቀደ የካርቦሃይድሬት አመጋገብ የኢንሱሊን እገዛ ይከናወናል ፣ የደም ሥሮች እና ልብ ይጠናከራሉ ፣ የሥራ አቅም እና የመማር ዕድሎች ይሻሻላሉ ፡፡ ጥራጥሬዎችን የሚያመርቱ ፀረ-ባክቴሪያዎች ከሰውነት ውስጥ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ያስወግዳሉ ፣ የበሽታ መከላከያም ይጨምራል ፡፡ የሆርሞን ዳራ መደበኛ ነው ፡፡ በሰባት የሾርባ ማንኪያ 1 XE. ስጋ እና ዓሳ እነሱ ካርቦሃይድሬት የላቸውም ፣ ስለሆነም የዳቦ አሃዶች ውስጥ ግምት ውስጥ ማስገባት አያስፈልግዎትም ፡፡ ምግቦችን ከነሱ የሚያበስሉ ከሆነ ያስቡ ፡፡ ለምሳሌ ፣ ዓሳ ኬክን ካጠቡ ፣ የተጨመረው ዳቦ ግምት ውስጥ ይገባል። ዳቦ በወተት ውስጥ ከቀለለ ወተት እንዲሁ ግምት ውስጥ ይገባል ፡፡ የባትሪውን ክፍል የሚያዘጋጁት ንጥረ ነገሮች ግምት ውስጥ ይገባሉ ፡፡ ከፊል-የተጠናቀቁ ምርቶች ውስጥ የሁሉም ንጥረ ነገሮች ትክክለኛ ስሌት በትክክል መስራት የማይቻል ስለሆነ እነሱ መጣል አለባቸው። ለ 1 ዓይነት እና ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመም-ልዩነቶች ዓይነት 1 የስኳር ህመም በቢታ ሕዋሳት ላይ ጉዳት ያስከትላል ፣ ኢንሱሊን ማምረት ያቆማሉ ፡፡ ከ 1 ዓይነት የስኳር ህመም ጋር ፣ ከምግብ በፊት መርፌ መሆን ያለበት የ XE ን እና የኢንሱሊን መጠንን በትክክል ማስላት ያስፈልጋል ፡፡ የካሎሪዎችን ብዛት ለመቆጣጠር እና የከፍተኛ ካሎሪ ምግቦችን ፍጆታ ለመገደብ አያስፈልግም ፡፡ ከፍተኛ ምግቦች ብቻ የተገደቡ ናቸው (እነሱ በፍጥነት ይሳባሉ እና በስኳር ላይ ከፍተኛ ጭማሪ ያስከትላሉ - ጣፋጭ ጭማቂ ፣ ስኳ ፣ ስኳ ፣ ኬክ ፣ ኬክ)። ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ከቤታ ሕዋሳት ሞት ጋር A ይደለም ፡፡ ዓይነት 2 በሽታ ካለበት ቤታ ሴሎች አሉ እና እነሱ ከልክ በላይ ጫና ይሰራሉ ​​፡፡ ስለዚህ የ 2 ዓይነት የስኳር ህመምተኞች የአመጋገብ ስርዓት የካርታ ሕዋሳት ለረጅም ጊዜ ሲጠበቅ እረፍት ለመስጠት እና የታካሚውን ክብደት መቀነስ ለማነቃቃት የካርቦሃይድሬት ምርቶችን መመገብ ይገድባል ፡፡ በዚህ ሁኔታ ሁለቱም የ ‹XE› እና የካሎሪ መጠን› ይሰላሉ ፡፡ የስኳር ህመም ላለበት ህመምተኛ XE አመጋገብ ማንኛውም ምርት ከ 12 እስከ 15 ካርቦሃይድሬትን ይይዛል ፣ ይህም ከ 1XE ጋር እኩል ነው። አንድ የዳቦ ክፍል በደም ውስጥ ያለውን የግሉኮስ መጠን በተወሰነ መጠን 2.8 ሚሜል / ሊት ይጨምራል ፡፡ ለዚህ አመላካች ፣ 2 PIECES የኢንሱሊን ማስወጣት ያስፈልጋል። ቁርስ: - 260 ግ የጨው ጎመን እና ካሮት ፣ አንድ ብርጭቆ ሻይ ፣ ምሳ: የአትክልት ሾርባ ፣ የደረቀ የፍራፍሬ ኮምጣጤ ፣ እራት-የተጋገረ ዓሳ ፣ ወፍራም kefir 1 ኩባያ አይደለም። የተጋገረ ፍራፍሬ ፣ ሻይ እና ቡና ያለ ስኳር ይጨመራሉ ፡፡ ቁርስ: - 260 ግ ሰላጣ ፖም እና ካሮት ፣ አንድ ብርጭቆ ቡና ከወተት ጋር ፣ ምሳ: - ያለ ሥጋ ሾርባ ፣ ትኩስ የፍራፍሬ ኮምጣጤ ፣ እራት-250 ግራም የኦቾሎኒ ገንፎ እንጂ ጣፋጭ እርጎ አይደለም ፡፡ ቁርስ: 250 ግ የከባድ ገንፎ ገንፎ ፣ አንድ ብርጭቆ ወተት ስብ አይደለም ፣ ምሳ: - ዓሳ ሾርባ ፣ kefir 1 ኩባያ ዝቅተኛ ስብ; እራት-ከአፕል ፣ ቡና ቡና ጋር ይህ ለአጠቃላይ ግንዛቤ የዳቦ ክፍሎች ላይ ምሳሌያዊ አመጋገብ ነው። ሰውነትን ለማስታገስ እና ክብደት ለመቀነስ ይረዳል ፡፡ የ diabetesጀቴሪያን ህክምና ስርዓት የስኳር ህመምተኞች ህመምተኞች ተስማሚ ነው ፣ በሰውነት ውስጥ ያለውን ፕሮቲን መጠበቁ ሙሉ በሙሉ መሟላቱን ማረጋገጥ አስፈላጊ ነው ፡፡ ጉድለቱ በ 8 የሾርባ ማንኪያ ጎጆ አይብ ሊካካስ ይችላል። የስኳር ህመም ላለባቸው ህመምተኞች በረሃብ የተያዘ ነው ፡፡ ካርቦሃይድሬቶች ሙሉ በሙሉ ባለመኖራቸው ምክንያት ሰውነት ሊተነብይ የማይችል ግብረመልስ ያስከትላል ፡፡ መደበኛ የስኳር መጠን አስቸጋሪ ይሆናል ፡፡ ለስኳር በሽታ በጣም ጥሩው አመጋገብ በጣም አነስተኛ የስብ እና የቅቤ ሥጋ ፍጆታ ይሆናል ፣ ትኩስ አትክልቶች እና ጣፋጮች ያልሆኑ ፍራፍሬዎች ፡፡ እንዲሁም ፣ እንደ አመጋገብ አመላካች እና ፈዋሽ እንደመሆን አስገዳጅ አዎንታዊ ስሜት። የተረፈውን ካርቦሃይድሬት መጠን ለመቆጣጠር ለማመቻቸት የዳቦ አሃድ ወይም አጠር የተሰጠው ‹XE› ፅንሰ ሀሳብ ተገለጠ ፡፡ በዛሬው ጊዜ በልዩ ሁኔታ የሰለጠኑ ሰራተኞች አስፈላጊውን ሥልጠና ላገኙ የስኳር ህመምተኞች ልዩ ትምህርት ቤቶች አሉ ፡፡ስለዚህ ፣ ለምሳሌ የስኳር ህመምተኛ የሆኑ ሰዎች የእያንዳንዳቸውን የእያንዳንዱን የግለሰብ ባህርይ መሠረት በማድረግ የዳቦ አሃዶች የዕለት አጠቃቀምን ለማስላት ጠረጴዛዎች ይሰጣቸዋል ፡፡ ምን ያህል የዳቦ መለዋወጫዎችን እንደሚፈልጉ ከዶክተርዎ ጋር እንዲመረመሩ ይመከራል ፣ ግን ግምታዊ ቁጥራቸው ከዚህ በታች ባለው ሰንጠረዥ ውስጥ ሊታይ ይችላል። ዓይነት 1 የስኳር ህመም ያለባቸው በሽተኞች ምድቦች ፡፡ የሚፈለገው ግምታዊ የ XE መጠን በቀን።
የስኳር ህመምተኛ የሆነ ህመምተኛ ከፍተኛ ውፍረት ያለው ሲሆን ይህም የአመጋገብ (መድሃኒት) እርማት ይፈልጋል ፡፡	6-8
የስኳር ህመምተኛ ህመምተኛ ከመጠን በላይ ክብደት አለው ፡፡	10
የስኳር ህመምተኛ ህመምተኛ ክብደቱ በመጠኑ አነስተኛ እና ህይወትን ያጠፋል ፡፡	12-14
የስኳር ህመምተኛ ህመምተኛ መደበኛ የሰውነት ክብደት አለው ፣ ግን ዝቅተኛ ኑሮ ይኖረዋል ፡፡	15-18
የስኳር ህመምተኛ የሆነ ህመምተኛ መደበኛ የሰውነት ክብደት አለው እንዲሁም በየቀኑ ከመልካም ጋር ተያይዞ በየቀኑ መጠነኛ የአካል ብቃት እንቅስቃሴዎችን ያካሂዳል ፡፡	20-22
የአንድ ሰው የሰውነት ክብደት ትንሽ ነው እና በተመሳሳይ ጊዜ ከባድ የአካል ጉልበት ላይ ተሰማርቷል።	25-30

መጋገሪያ ምርቶች

ማንኛውም ሸቀጣ ሸቀጥ (እና ሴሚሊያና *)

1 tbsp. ማንኪያ ከስላይድ ጋር

የስጋ ምግቦች ዱቄት

የተቀቀለ ፣ የተጋገረ ሳንባ

የፍጆታ ፍጆታ መጠን

ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመምተኞች (እና በአንዳንድ ሁኔታዎች የመጀመሪያው) አነስተኛ የካርቦሃይድሬት አመጋገብ ይመከራል ፣ ይህም በደም ውስጥ የግሉኮስ ልቀትን ለመቀነስ ያስችላል ፡፡ የእነዚህ አካላት ፍጆታ መቀነስ ክብደቱ እንዲቀንስ (አስፈላጊ ከሆነ) ኢንሱሊን መጠን ይወርዳል እንዲሁም የስኳር በሽታ ይካካሳል።

በእንደዚህ ዓይነት አመጋገብ አማካኝነት ስሌቱ ብዙውን ጊዜ የሚሠጠው በ ግራም እና በቀን ለ 25-30 ግ የካርቦሃይድሬት መጠን ለ 1 ዓይነት እና ለ 1 ዓይነት የስኳር ህመም ነው ፡፡ ይህ በስኳር በሽታ ማነስ ውስጥ በየቀኑ ከ 2 - 2.5 ሄክታር ጋር ይዛመዳል ፡፡ ከዚህም በላይ ይህ የካርቦሃይድሬት መጠን ከሚጨምር የፕሮቲኖች መጠን ጋር በማጣጣም እና በትንሹም ቢሆን ቅባትን መጠጣት አለበት።

የካርቦሃይድሬት አመጋገብ ወጥ የሆነ መሆን እንዳለበት ማስታወሱ አስፈላጊ ነው። ለእያንዳንዱ ምግብ ከ 0.5 - 0.8 XE ወይም 6 - 8 ግ ገደማ ይሆናል፡፡ይህንን አመላካች በምርቶቹ ውስጥ በትክክል እንዴት ማስላት እንደሚቻል ምንም የተወሳሰበ ነገር የለም ፡፡ ማሸጊያውን ይመልከቱ ፣ በምርቶቹ ውስጥ ሁልጊዜ የካርቦሃይድሬት ሰንጠረዥ አለ ፣ እሱም የፕሮቲን እና የስብ ይዘትንም ያመለክታሉ። ይህንን ቁጥር ከምርቱ ክብደት አንፃር ያስተካክሉ። ቁጥሩን በ 12 ይክፈሉ ውጤቱ የ XE ቁጥር ነው ፡፡

ሁለተኛው አስፈላጊ ጥያቄ በእነዚህ መረጃዎች ላይ በመመርኮዝ የኢንሱሊን መጠን እንዴት ማስላት እንደሚቻል ነው ፡፡ ምንም ዓይነት የስኳር-ዝቅ የማድረግ መድሃኒት ያለ አንድ ኤክስኤን መጠቀምን በአማካይ በ 1.7 - 2 ሚሜ / ኤል ውስጥ በሰውነት ውስጥ ያለውን የግሉኮስ መጠን ከፍ ያደርገዋል ፡፡ በዚህ ላይ የተመሠረተ የኢንሱሊን መጠን ይወስኑ ፡፡

ከላይ ከተጠቀሰው መሠረት የኢንሱሊን መርፌን የ XE ስሌት በጣም የተወሳሰበ ነው ፡፡ ይህንን አመላካች በ 1 ግራም ማጤን በጣም ቀላል ነው።

የአንዳንድ በጣም ተወዳጅ ምርቶች አማካይ የ XE ይዘት አስቀድሞ ተሰልlatedል። እነሱ ሁሉም አስፈላጊ ናቸው ምክንያቱም ሁሉም ምግቦች በማሸጊያ ውስጥ አይሸጡም ፡፡1 XE 12 ግ መሆኑን ከግምት ውስጥ በማስገባት የዳቦ ቤቶች ሰንጠረዥ ከዚህ በታች ተሰጥቷል ፡፡ ለመቁጠር በሩሲያ መስፈርቶች መሠረት በ Endocrinological ምርምር ማዕከላት (ኢ.ሲ.ሲ) የዳበረ ነው።

የዳቦ አሃድ ምንድን ነው?

የዳቦ ክፍል (XE) የስኳር ህመምተኞች ካርቦሃይድሬትን ለመቁጠር የሚጠቀሙበት በጣም አስፈላጊ አካል ነው ፡፡

አንደኛው እንደዚህ ያለ ክፍል ከ 10 ያህል (አመጋገብ ያለ ፋይበር ከሌለው) ወይም ከ 12 (ከባህሪያቸው ክፍሎች) ካርቦሃይድሬቶች ጋር እኩል ነው ፣ በሰውነታችን ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን በ 2.77 ሚሜል / ሊ ያሳድጋል እንዲሁም ሰውነትን ለመሳብ 1.4 ኢንሱሊን ይጠቀማል ፡፡

የዳቦ ክፍሎች እና ኢንሱሊን

የ XE ፅንሰ-ሀሳብ የተፈጠረው ኢንሱሊን በመጠቀም የስኳር ህመም ላለባቸው ህመምተኞች ነው ፡፡ ደግሞም ፣ በየቀኑ በሚጠቀሙበት ካርቦሃይድሬቶች መጠን ላይ በመመርኮዝ ለአስተዳደራዊ የኢንሱሊን መጠን ማስላት ይፈልጋሉ ፡፡ ይህ ካልሆነ ፣ ሃይperርታይሮይሚያ ወይም hypoglycemia ሊያጋጥማቸው ይችላል (የደም ስኳር መጨመር ወይም መቀነስ)።

አንድ ምርት ምን ያህል አሃዶች እንደሚኖሩ ማወቅ ፣ ለስኳር ህመምተኛ የሚሆን ዕለታዊ አመጋገብን በትክክል መፃፍ ይችላሉ ፣ ይህም አንዳንድ ምግቦችን ለሌሎች ይለውጣል ፡፡

ፍራፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች

ምርቶች	1XE ተገlianceነት
	ይለኩ	ድምጽ ወይም ብዛት	ኬካል
ነጭ ዳቦ ፣ ማንኛውንም ዳቦ (ቅቤ በስተቀር)	1 ቁራጭ	20 ግ	65
የበሰለ ዳቦ ፣ ግራጫ	1 ቁራጭ	25 ግ	60
አጠቃላይ ዳቦ ከብራንድ ጋር	1 ቁራጭ	30 ግ	65
የምግብ ዳቦ	2 ቁርጥራጮች	25 ግ	65
ብስኩቶች	2 pcs	15 ግ	55
ብስኩቶች (ማድረቅ ፣ ደረቅ ብስኩት)	5 pcs.	15 ግ	70
ጥራጥሬዎች እና የዱቄት ምርቶች
- እርሾ	25 ግ	135
- ሩዝ (ገንፎ / ጥሬ)	1 tbsp. / 2 tbsp. ማንኪያ ከስላይድ ጋር	15/45 ግ	50-60
- የተቀቀለ (ገንፎ)	2 tbsp. ማንኪያ ከስላይድ ጋር	50 ግ	50-60
1.5 tbsp. ማንኪያ	20 ግ	55
- የተቀቀለ	3-4 tbsp. ማንኪያ	60 ግ	55
ገለባ (ድንች ፣ ስንዴ ፣ በቆሎ)	1 tbsp. ማንኪያ ከስላይድ ጋር	15 ግ	50
የስንዴ ብራንዲ	12 tbsp. ማንኪያ ከእንሸራታች ጋር	50 ግ	135
ፓንኬኮች	1 ትልቅ	50 ግ	125
ኬክ	50 ግ	55
ዱባዎች	4 pc
የስጋ ኬክ	ከ 1 ፒሲ በታች
Cutlet	1 pc አማካይ
ሰላጣዎች, የተቀቀለ ሳርኩ	2 pcs	160 ግ
ዱቄት እና የእህል ምርቶች
ጥሬ ሊጥ - ffፍ	35 ግ	140
- እርሾ	25 ግ	135
Krupa ማንኛቸውም (ጨምሮ semolina *) - ጥሬ	1 tbsp. ማንኪያ ከስላይድ ጋር	20 ግ	50-60
- ሩዝ (ጥሬ / ገንፎ)	1 tbsp. / 2 tbsp. ማንኪያ ከእንሸራታች ጋር	15/45 ግ	50-60
- የተቀቀለ (ገንፎ)	2 tbsp. ማንኪያ ከእንሸራታች ጋር	50 ግ	50-60
ፓስታ - ደረቅ	1.5 tbsp. ማንኪያ	20 ግ	55
- የተቀቀለ	3-4 tbsp. ማንኪያ	60 ግ	55
ጥሩ ዱቄት, የበሰለ	1 tbsp. ማንኪያ ከስላይድ ጋር	15 ግ	50
ሙሉ ዱቄት ፣ ሙሉ ስንዴ	2 tbsp. ማንኪያ	20 ግ	65
ሙሉ አኩሪ አተር ዱቄት ፣ ደፋር	4 tbsp. ማንኪያ ከላይ	35-45 ግ	200
ገለባ (ድንች ፣ በቆሎ ፣ ስንዴ)	1 tbsp. ማንኪያ ከስላይድ ጋር	15 ግ	50
የስንዴ ብራንዲ	12 tbsp. ማንኪያ ከአንድ ጋር	50 ግ	135
ፖፕኮርን	10 tbsp. ማንኪያ	15 ግ	60
ፓንኬኮች	1 ትልቅ	50 ግ	125
ፍሬሞች	1 አማካይ	50 ግ	125
ዱባዎች	3 tbsp. ማንኪያ	15 ግ	65
ኬክ	50 ግ	55
ዱባዎች	2 pcs
ካሎሪ የስኳር በሽታ 2 ዓይነት 2 የስኳር በሽታ የተያዙት አብዛኞቹ ሕመምተኞች ከመጠን በላይ ወፍራም ናቸው ፡፡ 2 ዓይነት 2 የስኳር በሽታ 85% የሚሆነው ከመጠን በላይ ስብ ነው ፡፡ የስብ ክምችት ክምችት በዘር ውርስ ሁኔታ ውስጥ የስኳር በሽታ እድገትን ያስከትላል ፡፡ በተራው, ውስብስቦችን ይከላከላል። ክብደት መቀነስ የስኳር ህመምተኛ ህይወት ላይ መጨመር ያስከትላል። ስለዚህ ፣ ዓይነት 2 የስኳር ህመምተኞች አብዛኛዎቹ ህመምተኞች XE ን ብቻ ሳይሆን የምርቶቹን የካሎሪ ይዘት ጭምር መቆጣጠር አለባቸው ፡፡ የምግብ የካሎሪ ይዘት ራሱ በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን አይጎዳውም። ስለዚህ, በተለመደው ክብደት, ችላ ሊባል ይችላል. ዕለታዊ የካሎሪ መጠንም በአኗኗር ዘይቤ ላይ የሚመረኮዝ ሲሆን ከ 1500 እስከ 3000 kcal ይለያያል ፡፡የሚያስፈልጉትን ካሎሪዎች ብዛት ለማስላት እንዴት? በመሠረታዊ ቀመር (ሜታቦሊዝም) አመላካች እንወስናለን ለወንዶች : ኦ = 66 + ክብደት ፣ ኪግ * 13.7 + ቁመት ፣ ሴሜ * 5 - ዕድሜ * 6.8። ለሴቶች : ኦ = 655 + ክብደት ፣ ኪግ * 9.6 + ቁመት ፣ ሴሜ * 1.8 - ዕድሜ * 4.7 የተተኪ ቁጥር ያለው የኦኖም ዋጋ በአኗኗር እጦት በሚባዛው ይባዛል: በጣም ከፍተኛ እንቅስቃሴ - ኦኦ * 1.9. ከፍተኛ እንቅስቃሴ - ኦኦ * 1.725. አማካይ እንቅስቃሴው ኦ * * 1.55 ነው ፡፡ ትንሽ እንቅስቃሴ - ኦኦ * 1,375። ዝቅተኛ እንቅስቃሴ - ኦኦ * 1.2. አስፈላጊ ከሆነ ክብደት መቀነስ ፣ የዕለት ካሎሪው መጠን ከሚሰጡት ዋጋ በ 10 - 20% ቀንሷል። አንድ ምሳሌ እንሰጣለን ፡፡ ለአማካይ ለቢሮ ሰራተኛ 80 ኪ.ሜ ፣ ቁመት 170 ሴ.ሜ ፣ ዕድሜ 45 ዓመት የሆነ ፣ ለስኳር ህመምተኛ እና ዝቅተኛ ኑሮ ያለው የአኗኗር ዘይቤ ለሚመሩ ታካሚዎች የካሎሪ ደንቡ 2045 kcal ይሆናል ፡፡ ወደ ጂምናዚየም የሚሄድ ከሆነ በየቀኑ የምግቡ ካሎሪ መጠን ወደ 2350 kcal ያድጋል ፡፡ ክብደት መቀነስ አስፈላጊ ከሆነ የዕለት ተመን ወደ 1600-1800 kcal ቀንሷል። በዚህ ላይ በመመርኮዝ በአንድ የተወሰነ ቅርጫት ፣ የታሸገ ምግብ ፣ የተቀቀለ ወተት ወይንም ጭማቂ ውስጥ ስንት ካሎሪዎችን ማስላት ይችላሉ ፡፡ የካሎሪ እና የካርቦሃይድሬት ዋጋ በዚህ ምርት 100 g ውስጥ ተገል isል ፡፡ የአንድ ዳቦ ወይም የታሸገ ብስኩት የካሎሪ ይዘት ለማወቅ ፣ የካርቦሃይድሬት ይዘቱን በፓኬጅ ክብደት መቁጠር ያስፈልግዎታል። አንድ ምሳሌ እንሰጣለን ፡፡ ከ 450 ግ የሚመዝን የ “ክሬም” ጥቅል 158 kcal የካሎሪ ይዘትን በ 100 g ደግሞ 2.8 ግ የካርቦሃይድሬት ይዘት ያሳያል ፡፡. በአንድ የካሎሪ መጠን በ 450 ግ እንቆጥራለን ፡፡ 158 * 450/100 = 711 kcal በተመሳሳይም በጥቅሉ ውስጥ ያለውን የካርቦሃይድሬት ይዘት እናስታውሳለን 2.8 * 450/100 = 12.6 ግ ወይም 1XE ያም ማለት ምርቱ ዝቅተኛ-ካርቢ ነው ፣ ግን በተመሳሳይ ጊዜ ከፍተኛ-ካሎሪ። በቀን ውስጥ የ XE ስርጭት የስኳር በሽታ ላለባቸው ታካሚዎች ፣ በምግብ መካከል ያለው እረፍት ረዘም ያለ መሆን የለበትም ፣ ስለሆነም አስፈላጊው 17- 28XE (204-336 ግ የካርቦሃይድሬት) በቀን 5-6 ጊዜ መሰራጨት አለበት ፡፡ ከዋና ዋናዎቹ ምግቦች በተጨማሪ መክሰስ ይመከራል ፡፡ ሆኖም ፣ በምግብ መካከል ያለው የጊዜ ልዩነት ረጅም ከሆነ ፣ እና hypoglycemia (የደም ግሉኮስን ዝቅ የሚያደርግ) ካልተከሰተ መክሰስን መከልከል ይችላሉ። አንድ ሰው የአልትራሳውንድ ኢንሱሊን በሚመታበት ጊዜም እንኳ ተጨማሪ ምግቦችን መመገብ አያስፈልግም ፡፡ በስኳር ህመም ማስታገሻ ውስጥ የዳቦ ክፍሎች ለእያንዳንዱ ምግብ ይቆጠራሉ ፣ እና ምግቦች ከተጣመሩ ለእያንዳንዱ ንጥረ ነገር ፡፡ አነስተኛ መጠን ያለው በቀላሉ ሊፈጩ የሚችሉ ካርቦሃይድሬቶች ላላቸው ምርቶች (ከሚመገበው ክፍል ከ 100 ግ በታች 5 g) ፣ XE ሊታሰብበት አይችልም። የኢንሱሊን ምርት ምጣኔ ከአስተማማኝ ወሰን አልቆ እንዳይሄድ ፣ በአንድ go ከ 7XE መብለጥ የለበትም። ወደ ሰውነት የሚገባው ብዙ ካርቦሃይድሬቶች ፣ ስኳርን ለመቆጣጠር ይበልጥ አስቸጋሪ ይሆናል ፡፡ ለቁርስ ከ3-5XE ፣ ለሁለተኛው ቁርስ - 2 XE ፣ ለምሳ - 6-7 XE ፣ ለቀትር ሻይ - 2 XE ፣ ለእራት - 3-4 XE ፣ ለሊት - 1-2 XE ይመከራል ፡፡ እንደሚመለከቱት ፣ ብዙ ካርቦሃይድሬት የያዙ ምግቦች ጠዋት ላይ መጠጣት አለባቸው። የተረፈውን የካርቦሃይድሬት መጠን ከታቀደው የበለጠ ትልቅ ከሆነ ፣ ከተመገቡ በኋላ የተወሰነ ጊዜ ውስጥ የግሉኮስ መጠን ውስጥ ዝላይን ለማስቀረት ተጨማሪ የሆርሞን መጠን መጨመር ይኖርበታል። ሆኖም ፣ አንድ የአጭር-ጊዜ ኢንሱሊን መጠን ከ 14 አሃዶች መብለጥ እንደሌለበት መታወስ አለበት። በደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ ክምችት ከመደበኛ ሁኔታ የማይበልጥ ከሆነ ፣ በ 1XE ላይ ያለው ምርት ያለ insulin ሊበላ ይችላል ፡፡ ብዙ ባለሞያዎች በቀን ከ2-2.5XE ብቻ እንዲበሉ (አነስተኛ የካርቦሃይድሬት አመጋገብ) የተባለ ዘዴ እንዲጠጡ ይመክራሉ። በዚህ ሁኔታ, በእነሱ አስተያየት, የኢንሱሊን ሕክምና በአጠቃላይ ሊተው ይችላል. የዳቦ ምርት መረጃ ለታመመ ሰው (በሁለቱም ጥንቅር እና በመጠን) ተስማሚ የሆነ ምናሌ ለማዘጋጀት ፣ በተለያዩ ምርቶች ውስጥ ምን ያህል የዳቦ ክፍሎች እንደሚኖሩ ማወቅ ያስፈልግዎታል ፡፡ በፋብሪካ ማሸጊያ ውስጥ ላሉት ምርቶች ይህ ዕውቀት በጣም በቀለለ መንገድ የተገኘ ነው ፡፡ አምራቹ በምርቱ በ 100 ግ ውስጥ የካርቦሃይድሬት መጠንን መጠቆም አለበት ፣ እና ይህ ቁጥር በ 12 X (በካሬድ ውስጥ ባለው የካርቦሃይድሬት ብዛት) መከፋፈል እና በምርቱ ጠቅላላ ብዛት ላይ የተመሠረተ መሆን አለበት። በሌሎች በሁሉም ጉዳዮች ላይ የዳቦ አሃዶች ጠረጴዛዎች ረዳት ይሆናሉ ፡፡እነዚህ ሠንጠረ describeች አንድ ምርት ምን ያህል 12 ግራም ካርቦሃይድሬት እንደያዙ ያብራራሉ ፣ ማለትም 1XE። ለምቾት ሲባል ምርቶቹ እንደ አመጣጡ ወይም እንደየአቅጣጫው (አትክልት ፣ ፍራፍሬ ፣ ወተት ፣ መጠጥ ፣ ወዘተ) ላይ በመመርኮዝ በቡድን የተከፋፈሉ ናቸው ፡፡ እነዚህ የመመሪያ መጽሐፍት ለምግብነት በተመረጡት ምግቦች ውስጥ የካርቦሃይድሬት መጠንን በፍጥነት ለማስላት ፣ ጥሩ አመጋገብ ለመሰብሰብ ፣ አንዳንድ ምግቦችን ከሌሎች ጋር በትክክል ለመተካት እና በመጨረሻም የሚያስፈልገውን የኢንሱሊን መጠን ለማስላት ያስችልዎታል ፡፡ በካርቦሃይድሬት ይዘት መረጃ ላይ የስኳር ህመምተኞች አብዛኛውን ጊዜ ከተከለከለውን ትንሽ ለመብላት ይችላሉ ፡፡ የምርቶቹ ብዛት ብዙውን ጊዜ የሚጠቀሰው በክብደት ብቻ ሳይሆን ፣ ለምሳሌ ፣ ቁርጥራጮች ፣ ማንኪያዎች ፣ መነጽሮች ነው ፣ በዚህም እነሱን ማመዛዘን አያስፈልጋቸውም። ግን በዚህ አቀራረብ ፣ የኢንሱሊን መጠን በመውሰድ ስህተት ሊሰሩ ይችላሉ ፡፡ የተለያዩ ምግቦች እንዴት የግሉኮስ መጠንን ይጨምራሉ? ግሉኮስ የማይጨምሯቸው መካከለኛ የግሉኮስ ከፍታ ከፍተኛ የግሉኮስ መጠን መጨመር። መሠረት የመጀመሪያው ቡድን ምርቶቹ አትክልቶች (ጎመን ፣ ራዲሽ ፣ ቲማቲም ፣ ዱባ ፣ ቀይ እና አረንጓዴ በርበሬ ፣ ዝኩኒኒ ፣ የእንቁላል ፍሬ ፣ የባቄላ ባቄላ ፣ ራዲሽ) እና አረንጓዴዎች (sorrel ፣ ስፒናች ፣ ዱላ ፣ ሽፍታ ፣ ሰላጣ ፣ ወዘተ) ናቸው ፡፡ በጣም ዝቅተኛ በሆነ የካርቦሃይድሬት መጠን ምክንያት XE ለእነሱ አይቆጠርም። የስኳር ህመምተኞች እነዚህን የተፈጥሮ ተፈጥሮአዊ ስጦታዎች ያለገደብ ፣ እና ጥሬ ፣ እና የተቀቀለ እና የተጋገሩ ፣ በዋና ምግብም ሆነ በምግብ ጊዜያት ፡፡ በተለይም ጠቃሚ ነው ጎመን ፣ ራሱ ከሰውነት ውስጥ ያስወግዳል ፣ ስኳርን ይወስዳል ፡፡ ጥራጥሬዎች (ባቄላ ፣ አተር ፣ ምስር ፣ ባቄላ) በጥሬ መልክ በትንሽ የካርቦሃይድሬት ይዘት ተለይተው ይታወቃሉ ፡፡ 1XE በአንድ ምርት 100 g. ግን እርስዎ ካቧ ,ቸው የካርቦሃይድሬት ሙሌት በ 2 ጊዜ ይነሳል እና 1XE ቀድሞውኑ በምርቱ 50 g ውስጥ ይገኛል ፡፡ በተዘጋጁ የአትክልት ምግቦች ውስጥ የካርቦሃይድሬት መጠን እንዳይጨምር ለመከላከል ስብ (ዘይት ፣ mayonnaise ፣ ቅመም ክሬም) በትንሽ መጠን ውስጥ መጨመር አለባቸው ፡፡ Walnuts እና hazelnuts ከጥሬ ጥራጥሬዎች ጋር እኩል ናቸው። 1XE ለ 90 ግ ኦቾሎኒ ለ 1XE 85 ግ ያስፈልጉታል አትክልቶችን ፣ ለውዝ እና ባቄላዎችን ከቀላቅሉ ጤናማ እና ገንቢ ሰላጣ ያገኛሉ ፡፡ የተዘረዘሩት ምርቶች በተጨማሪ ፣ በዝቅተኛ የጨጓራ ​​መረጃ ጠቋሚ ተለይተው ይታወቃሉ ፣ ማለትም ፡፡ ካርቦሃይድሬትን ወደ ግሉኮስ የመቀየር ሂደት ቀርፋፋ ነው ፡፡ እንጉዳዮች እና አመጋገቦች ዓሳ እና ሥጋ ፣ እንደ ሥጋ ፣ ለስኳር ህመምተኞች ልዩ ምግቦች ብቁ አይደሉም ፡፡ ነገር ግን ሶፋዎች ብዙውን ጊዜ በፋብሪካ ውስጥ ስለሚያስቀምጡ ሰላጣዎች በአደገኛ መጠን ውስጥ ካርቦሃይድሬትን ቀድሞውኑ ይይዛሉ። ለምሳዎች ምርት በተጨማሪ አኩሪ አተር ብዙውን ጊዜ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ ሆኖም ፣ በሣር እና በሾርባ ሳህን ውስጥ 1XE ከ 160 ግ ክብደት ጋር ተመስርቷል ፡፡ ከስኳር ህመምተኞች ምናሌ ውስጥ የተጨሱ ሳህኖች ሙሉ በሙሉ መነጠል አለባቸው ፡፡ የተጠበሰ ዳቦን ለተቀባው ስጋ በመጨመር ፣ በተለይም በወተት የተሞላ ከሆነ የስጋ ቡልጋዎች ከካርቦሃይድሬቶች ጋር ያለው የስበት መጠን ይጨምራል ፡፡ ለመጋገር, የዳቦ መጋገሪያ ይጠቀሙ ፡፡ በዚህ ምክንያት 1XE ለማግኘት የዚህ ምርት 70 ግ በቂ ነው ፡፡ XE በ 1 የሾርባ ማንኪያ የሱፍ አበባ ዘይት እና በ 1 እንቁላል ውስጥ የለም። በመጠኑ የግሉኮስ መጠንን የሚጨምሩ ምግቦች በ ምርቶች ሁለተኛ ቡድን ጥራጥሬዎችን ያጠቃልላል - ስንዴ ፣ አጃ ፣ ገብስ ፣ ማሽላ። ለ 1XE ፣ 50 ግራም የእህል ዓይነት ያስፈልጋል። የምር አስፈላጊነት የምርቱ ወጥነት ነው ፡፡ በተመጣጠነ የካርቦሃይድሬት አሃዶች ፣ ገንፎ በፈሳሽ ሁኔታ ውስጥ (ለምሳሌ ፣ ሴሚሊያና) በፍጥነት ከሚወጣው ገንፎ ይልቅ ወደ ሰውነቱ ውስጥ ይገባል። በዚህ ምክንያት በመጀመሪያው ሁኔታ በደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ መጠን ከሁለተኛው ጋር ሲነፃፀር በከፍተኛ ፍጥነት ይጨምራል ፡፡ ልብ ሊባል የሚገባው 1XE የምርት ምርቱን 15 ግ ብቻ ሲጨምር ከደረቁ ጥራጥሬዎች ከ 3 እጥፍ ያነሰ የካርቦሃይድሬት መጠን እንዳላቸው ልብ ሊባል ይገባል ፡፡ በ 1XE ላይ ኦትሜል ትንሽ ተጨማሪ ይፈልጋል - 20 ግ. ከፍተኛ የካርቦሃይድሬት ይዘት የስታርም (ድንች ፣ በቆሎ ፣ ስንዴ) ፣ መልካም ዱቄት እና የበሰለ ዱቄት ባህርይ ነው 1XE - 15 ግ (ከኮረብታ ጋር) የተጣራ ዱቄት 1XE ተጨማሪ - 20 ግ ነው ከዚህ በመነሳት ብዙ ቁጥር ያላቸው የዱቄት ምርቶች ለስኳር ህመምተኞች ለምን እንደሚተገበሩ ግልፅ ነው ፡፡ዱቄት እና ከእሱ በተጨማሪ ምርቶች በከፍተኛ የጨጓራ ​​ጠቋሚ ተለይተው ይታወቃሉ ፣ ማለትም ካርቦሃይድሬቶች በፍጥነት ወደ ግሉኮስ ይለወጣሉ። ተመሳሳይ ጠቋሚዎች የተለያዩ ብስኩቶችን ፣ ቂጣዎችን ፣ ደረቅ ብስኩቶችን (ብስኩቶችን) ይለያያሉ ፡፡ ነገር ግን በክብደት መለኪያው ውስጥ በ 1XE ውስጥ የበለጠ ዳቦ አለ 20 g ነጭ ፣ ግራጫ እና ፒታ ዳቦ ፣ 25 ግ ጥቁር እና 30 ግ የምርት ፍሬ። ሙፍ ፣ መጋገር ወይም ፓንኬክ የሚጋገሩ ከሆነ 30 g የዳቦ አሃድ ይመዝናል። ግን የዳቦ አሃዶች ስሌት ለደቂቃ መደረግ አለበት እንጂ ለተጠናቀቀው ምርት አይደለም። የበሰለ ፓስታ (1XE - 50 ግ) የበለጠ ካርቦሃይድሬት ይ containsል። በፓስታ መስመሩ ውስጥ ከካርቦሃይድሬት አጠቃላይ የጅምላ ዱቄት የተሰሩትን መምረጥ ይመከራል ፡፡ ወተት እና የእርሱ ተዋፅኦዎች የሁለተኛው የምርት ቡድን አባላት ናቸው። በ 1XE አንድ 250 ግራም አንድ ብርጭቆ ወተት ፣ ኬፋ ፣ እርጎ ፣ የተቀቀለ የተጋገረ ወተት ፣ ክሬም ወይም እርጎ የማንኛውም የስብ ይዘት ያለው ፡፡ ስለ ጎጆ አይብም ፣ የስብ ይዘት ከ 5% በታች ከሆነ ፣ በጭራሽ ግምት ውስጥ መግባት አያስፈልገውም። ከከባድ አይኖች ስብ ስብ ይዘት ከ 30% በታች መሆን አለበት። የስኳር ህመምተኞች የሁለተኛው ቡድን ምርቶች በተወሰኑ ገደቦች ሊጠጡ ይገባል - የተለመደው ግማሽ ግማሽ። ከላይ ከተጠቀሰው በተጨማሪ ይህ በቆሎ እና እንቁላልንም ይጨምራል ፡፡ ከፍተኛ የካርቦሃይድሬት ምግቦች ግሉኮስን በከፍተኛ ሁኔታ ከሚጨምሩ ምርቶች መካከል)መሪ ቦታ ጣፋጮች . 2 የሻይ ማንኪያ (10 ግ) ስኳር ብቻ - እና ቀድሞ 1XE። ከጃም እና ከማር ጋር ተመሳሳይ ሁኔታ ፡፡ በ 1XE - 20 ግ ላይ የበለጠ ቸኮሌት እና ማርሚመር አለ ፡፡ እርስዎ በ 1XE ላይ 30 ግራም ብቻ ስለሚፈልጉ የስኳር ህመም (fructose) ፣ የስኳር ህመምተኛ ነው ተብሎም አይታሰብም ፣ ምክንያቱም 1XE ቅጾች 12 ግ. የተደባለቀ የካርቦሃይድሬት ዱቄት እና ስኳር አንድ ኬክ ወይም ኬክ ወዲያውኑ 3XE ያገኛል ፡፡ አብዛኛዎቹ የስኳር ምግቦች ከፍተኛ የጨጓራ ​​ማውጫ ማውጫ አላቸው ፡፡ ግን ይህ ማለት ጣፋጮች ከምግቡ ሙሉ በሙሉ መነጠል አለባቸው ማለት አይደለም ፡፡ ለምሣሌ ደህንነቱ የተጠበቀ ፣ ለምሳሌ ፣ የጣሪያ ድንች (ያለ ሙጫ እና ዘቢብ ፣ እውነት)። 1XE ን ለማግኘት እስከ 100 ግ ድረስ ያስፈልግዎታል። በተጨማሪም አይስክሬም 100GX ን ይይዛል ፣ 100 ግ ከእነዚህ ውስጥ 2XE ይይዛል። እዚያ ያሉት ቅባቶች የካርቦሃይድሬት ምግቦችን በፍጥነት እንዳያገኙ ስለሚከላከሉ ቅመማ ቅመሞች ተመራጭ መሆን አለባቸው ፣ እናም ስለሆነም በደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ መጠን በተመሳሳይ ፍጥነት ይወጣል ፡፡ ጭማቂዎችን የያዘ የፍራፍሬ አይስክሬም በተቃራኒው በፍጥነት ወደ ሆድ ውስጥ ይወገባል ፣ በዚህም ምክንያት የስኳር መጠን ያለው የስኳር መጠን እየጨመረ ነው ፡፡ ይህ ጣፋጭ ምግብ ለደም ማነስ ብቻ ጠቃሚ ነው። ለስኳር ህመምተኞች ጣፋጮች ብዙውን ጊዜ የሚሠሩት በጣፋጭዎቹ መሠረት ነው ፡፡ ግን አንዳንድ የስኳር ምትክ ክብደት እንደሚጨምር ማስታወስ አለብዎት ፡፡ ለመጀመሪያ ጊዜ ዝግጁ የሆኑ ጣፋጭ ምግቦችን ከገዙ በኋላ መፈተሽ አለባቸው - ትንሽ ክፍል ይበሉ እና በደም ውስጥ ያለውን የግሉኮስ መጠን ይለኩ። ሁሉንም አይነት ችግሮች ለማስወገድ ጣፋጮች የመነሻ ምርቶችን መጠን በመምረጥ በቤት ውስጥ በተሻለ ሁኔታ ይዘጋጃሉ ፡፡ በተቻለ መጠን ፍጆታን ወይም ገደብን ያስወግዱ ቅቤን እና የአትክልት ዘይትን ፣ ላም ፣ ቅቤን ፣ የበሰለ ስጋን እና ዓሳ ፣ የታሸጉ ስጋዎችን እና ዓሳ ፣ አልኮልን ፡፡ ምግብ በሚበስሉበት ጊዜ የማብሰያ ዘዴውን ማስወገድ አለብዎት እና ስብ ሳይኖርባቸው ማብሰል የሚችሉባቸውን ምግቦች መጠቀም ይመከራል ፡፡ ሁሉን አቀፍ ምርቶች ፍራፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች በተለያዩ መንገዶች በደም ውስጥ የግሉኮስን ተፅእኖ ያሳድራሉ ፡፡ ሊንደንቤሪ ፣ ብሉቤሪ ፣ ብላክቤሪ ፣ ዘቢቤስ ፣ እንጆሪ እና እንጆሪዎች ለስኳር ህመምተኞች ምንም ጉዳት የላቸውም (1 XE - 7-8 የሾርባ ማንኪያ) ፡፡ የሎሚ ፍሬዎች አንድ ዓይነት ናቸው - 1XE - 270 ግ ግን ሮማን ፣ የበለስ ፣ ኪዊ ፣ ማንጎ ፣ የአበባ ማር ፣ በርበሬ ፣ ፖም ለ 12 ግ ካርቦሃይድሬት እያንዳንዳቸው 1 ትናንሽ ፍሬዎችን ይፈልጋሉ ፡፡ ሙዝ ፣ ካናሎፕ ፣ ጎማ እና አናናስ ደግሞ የደም ግሉኮስ ከፍ ይላል ፡፡ እንጆሪዎች ፣ ወይኖች በዚህ ረድፍ ውስጥ መካከለኛ ቦታ ይይዛሉ ፡፡ 1XE ን ለማሳካት ከ 10-15 pcs መብላት ይችላሉ ፡፡ የአሲድ ፍራፍሬዎችና የቤሪ ፍሬዎች ከጣፋጭ ይልቅ ቀስ ብለው እንደሚሰቃዩ ማወቅ አለብዎት ፣ ስለሆነም በደም ግሉኮስ ውስጥ ወደ ሹል እከክ አይመሩ ፡፡ ከተጨመቁ ለውዝ የተጨመቁ እና ከ yogrt ጋር ወቅታዊ የሆኑት የፍራፍሬ ሰላጣዎች ለስኳር ህመምተኞች ጠቃሚ ናቸው ፡፡ የደረቁ የፍራፍሬ የስኳር ህመምተኞች ጥቂት መብላት አለባቸው ፡፡ 12 g ካርቦሃይድሬቶች 10 pcs ይሰጣሉ። ዘቢብ, 3 pcs. የደረቁ አፕሪኮቶችና ድንች ፣ 1 pc በለስ። ለየት ያለ ሁኔታ ፖም (1XE - 2 tbsp. L.) ነው ፡፡ ካሮት እና ቢራ (1XE - 200 ግ) አነስተኛ የካርቦሃይድሬት ይዘት ካለው ስር ሰብል መካከል ተለይተው ይታያሉ ፡፡ ተመሳሳዩ ጠቋሚዎች ዱባ ባህሪይ ናቸው ፡፡ ድንች እና ኢንተር artkike ውስጥ XE ከ 3 እጥፍ የበለጠ ነው ፡፡ ከዚህም በላይ የካርቦሃይድሬት መሟጠጥ በዝግጁ ዘዴ ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡ በ 1 Eት ውስጥ በ 90 ግራም ክብደት ፣ ሙሉ በሙሉ የተቀቀለ ድንች ውስጥ - በ 75 ግ ፣ በተጠበሰ - በ 35 ግ ፣ በቺፕስ ውስጥ - በ 25 ግ ብቻ የመጨረሻው ምግብ ሰሃን በደም ውስጥ ያለውን የግሉኮስ መጠን መጠን ላይም ይነካል። የድንች ምግብ ፈሳሽ ከሆነ ታዲያ ይህ ሂደት በፍጥነት ይከሰታል ፣ ምንም እንኳን በአጠቃላይ ማንኛውም ድንች ከፍተኛ የጨጓራ ​​ማውጫ ማውጫ ያላቸው ምርቶች ቡድን አባል ነው። በተመሣሣይ የስኳር ህመምተኞች እንዲሁ ወደ መጠጥ መጠጣት አለባቸው ፣ ካርቦሃይድሬት የሌላቸውን ብቻ ይምረጡ ወይም በትንሽ መጠን ይይዛሉ ፡፡ ጣፋጭ መጠጦች አይካተቱም። በትላልቅ መጠኖች ውስጥ ፣ ጋዝ ወይም ያለ ጋዝ ውሃ ብቻ ውሃ መጠጣት ይችላሉ ፡፡ ጣፋጭ ሶዳ በጣም ያልተለመደ ሊሆን ይችላል ፣ ምክንያቱም 1XE ቀድሞውኑ ከግማሽ ብርጭቆ ተገኝቷል ፡፡ የፍራፍሬ ጭማቂዎች ተቀባይነት ያላቸው ናቸው ፣ ግን በዝቅተኛ የግላይዝድ መረጃ ጠቋሚ (ወይራ) ፣ እንዲሁም ሻይ (በተለይም አረንጓዴ) እና ቡና ያለ ስኳር እና ክሬም ተለይተው የሚታወቁ ብቻ ናቸው ፡፡ በስኳር ህመም ወቅት አዲስ የተጨመቁ ጭማቂዎች በተለይም አትክልቶች መጠቀማቸው ይበረታታል ፡፡ በ 1 XE, 2.5 tbsp መጠጣት ይችላሉ. ጎመን ፣ 1.5 tbsp። ቲማቲም, 1 tbsp. ባሮክ እና ካሮት ጭማቂ። ከፍራፍሬ ጭማቂዎች ውስጥ አነስተኛ ካርቦሃይድሬት-የያዙ የወይን ፍሬዎች (1.4 tbsp በ 1XE) ፡፡ ለብርቱካናማ ፣ ለቼሪ ፣ ለአፕል ጭማቂ 1XE ከግማሽ ብርጭቆ ይወሰዳል ፣ ለወይን ጭማቂ - ከትንሽ መጠን እንኳን ፡፡ Kvass እንዲሁ ለስኳር ህመምተኞች (1XE - 1 tbsp) በአንፃራዊነት ደህና ነው ፡፡ የኢንዱስትሪ መጠጦች (ለስላሳ መጠጦች ፣ ዝግጁ-ኮክቴል ፣ ሲትሮ ፣ ወዘተ) ብዙ ካርቦሃይድሬት እና ጎጂ ንጥረ ነገሮችን ይይዛሉ ስለሆነም የስኳር ህመም ላለባቸው ህመምተኞች መጠጣት የለባቸውም ፡፡ ነገር ግን እነዚህ ንጥረ ነገሮች ክብደትን እንደሚጨምሩ ከግምት በማስገባት በስኳር ምትክ መጠጦች ሊጠጡ ይችላሉ ፡፡ ከስኳር ህመም ጋር ሙሉ በሙሉ መብላት እና መጠጣት ስለማይችሉ እውነታ የበለጠ ማንበብ ይችላሉ ፡፡ በማጠቃለያው - በዱቄት እና በጥራጥሬ ምርቶች ፣ በበርች ፣ ፍራፍሬዎች እና አትክልቶች ውስጥ የዳቦ ክፍሎች ይዘት ጠቃሚ ሰንጠረዥ ፡፡ የዳቦ ቤቶችን መቁጠር በጣም በአጭር ጊዜ ውስጥ አስቸጋሪ ነው ፡፡ አብዛኛዎቹ የስኳር ህመምተኞች በማሽኑ ላይ ባሉ ምርቶች ውስጥ የ XE መጠንን ይገምታሉ ፣ በጥቅሉ ላይ ያሉትን መመሪያዎችን እና ውሂቦችን እንኳን ሳይጠቅሱ ፡፡ ይህ የኢንሱሊን መጠን በትክክል ለማስላት እና በሐኪሙ የታዘዘውን የአመጋገብ ስርዓት ለማክበር ይረዳቸዋል። በስኳር በሽታ ሜልቲየስ 2 ፣ እንዲሁም በ 1 ዓይነት ፣ ትክክለኛውን የአመጋገብ ስርዓት መጠበቁ አስፈላጊ ነው ፡፡ በጣም በጥንቃቄ ፣ ህመምተኞች ወደ ሰውነታቸው የሚገቡት የምግብ ምርት በሚመገቡት ንጥረ ነገሮች መካከል ካለው ሚዛን ጋር መዛመድ አለባቸው። ለየት ያለ ትኩረት ለካርቦሃይድሬቶች ተከፍሏል ምክንያቱም እሱ በሚገባበት ጊዜ የግሉኮስ ምርትን የሚያነቃቁ ማለትም የግሉኮስ መጠንን ከፍ የሚያደርጉ (ይህ ዓይነት 1 የስኳር ህመም ላላቸው ህመምተኞች ከግምት ውስጥ መግባት አለበት) እና የኢንሱሊን ምርት እንዲያነቃቁ (ይህም ለታካሚዎች አስፈላጊ ነው) የስኳር በሽታ mellitus 2 ቅጾች). ስለሆነም አጠቃቀማቸው እንዲቀንሱ ይመከራል እና ወደ ሆድ የሚገባቸው ቀኑን ሙሉ ወጥ መሆን አለባቸው ፡፡ ቁልፍ ባህሪዎች በስኳር በሽታ ውስጥ ያለው የዳቦ ክፍል በምግብ ውስጥ ያለውን የካርቦሃይድሬት መጠን እንዲወስኑ ያስችልዎታል ፡፡ የዳቦ አሃድ ምን እንደሆነ በተሻለ ለመረዳት አንድ ምሳሌ መስጠቱ ጠቃሚ ነው ፡፡ ለምሳሌ ፣ ለቸኮሌት ፣ ይዘታቸው በግምት ውስጥ 5 XE ነው ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ 65 ግ ወተት አይስክሬም አንድ XE ነው ፡፡ በተለምዶ 20 ግራም ክብደት ያለው አንድ ቁራጭ በአንድ ነጭ ቁራጭ ውስጥ አንድ ሄሄ ይይዛል ፡፡ ማለትም በ 20 ግ የስንዴ ዳቦ ውስጥ የተያዙት የካርቦሃይድሬት መጠን ወይም ክብደት ከ 1 XE ጋር እኩል ነው። በ ግራም ውስጥ ይህ በግምት 12 ነው ግን ለሩሲያ ይህ የ XE ትርጉም ነው ፡፡ በአሜሪካ ውስጥ ይህ ክፍል 15 ካርቦሃይድሬትን ያመለክታል ፡፡ይህ የካርቦሃይድሬት ቅበላን ለማስላት የስኳር በሽተኞች የስኳር ክፍሎችን በጣም ቀላሉ ስርዓት አይደለም ፡፡ የሰፈራው ሥርዓት ጉዳቶች በስኳር በሽታ ውስጥ ያሉ የዳቦ አሃዶች ማስላት የማይመች እና ተወዳጅነት የሌለው ነው ፣ እና ከሁሉም በላይ ደግሞ አመጋገብን ለመቆጣጠር የማይታመን ዘዴ ነው ፡፡ ይህ በሚከተሉት ምክንያቶች የተነሳ ነው በተለያዩ ሀገሮች ውስጥ ለስኳር ህመምተኞች የዳቦ አሃዶች ጠረጴዛ በከፍተኛ ሁኔታ ሊለያዩ ይችላሉ ፡፡ ይህ የሆነበት ምክንያት በአንድ የተወሰነ ሀገር (ከ 10 እስከ 15 ግራም) ውስጥ ምን ያህል ካርቦሃይድሬት መውሰድ እንዳለበት ልዩነት አለ። ለተመሳሳዩ ምክንያት የ XE ሰንጠረዥ በተለያዩ ደራሲያን መካከል ሊለያይ ይችላል ፡፡ በዚህ ምክንያት በስሌቶቹ ውስጥ ስህተት ሊታይ ይችላል ፣ ይህም ለጤንነት አስከፊ መዘዞችን ያስከትላል ፡፡ በምርቶቹ ማሸግ ላይ የምርተኞቹ ይዘት በሰንዶች ውስጥ ተገል isል (የተወከለው አመላካች እጅግ በጣም አናሳ እና በዋናነት የስኳር ህመምተኞች ላይ ብቻ) ፡፡ እነሱን ለመቁጠር ወደ XE መተርጎሙ ችግር የለውም እና ስህተት የመፍጠር ከፍተኛ ዕድል አለ በእነዚህ አመላካቾች ውስጥ ሲሰላ ፣ በየቀኑ ለመብላት የሚያስፈልገው የ XE ብዛት በጣም ዝቅተኛ ይሆናል ፣ ይህም የኢንሱሊን መጠን በትክክል ለማስላት አስቸጋሪ ያደርገዋል ፡፡ ይህ ከ 2 ዓይነት የስኳር ህመም ጋር ብዙም የማይነካ ከሆነ ታዲያ ከ 1 ዓይነት የስኳር ህመም ጋር ችግር ይፈጥራል ፡፡ ይህ ማለት ከመብላትዎ በፊት በመጀመሪያ በማገልገል ላይ ስንት የዳቦ አሃዶች እንደሚኖሩ ማወቅ ያስፈልግዎታል ከዚያም ኢንሱሊን ያስሉ። እናም በዚህ ሁሉ ፣ የስህተት እድሉ አሁንም በጣም ከፍተኛ ነው። ስለዚህ ብዙ ሕመምተኞች እንዲህ ዓይነቱን ሥርዓት አይቀበሉም እንዲሁም ሐኪሞች እንዲጠቀሙበት አይመከሩም ፡፡ የተጣራ ካርቦሃይድሬቶች
የተጣራ ስኳር *	1 tbsp. ማንኪያ ማንሸራተት ፣ 2 tsp	10 ግ	50
ጃም ፣ ማር	1 tbsp. ማንኪያ, 2 tsp ያለ ተንሸራታች	15 ግ	50
የፍራፍሬ ስኳር (fructose)	1 tbsp. ማንኪያ	12 ግ	50
ሶርቢትሎል	1 tbsp. ማንኪያ	12 ግ	50
አተር (ቢጫ እና አረንጓዴ ፣ የታሸገ እና ትኩስ)	4 tbsp. ማንኪያ ከእንሸራታች ጋር	110 ግ	75
ባቄላ, ባቄላ	7-8 አርት. ማንኪያ	170 ግ	75
ባቄላ (የታሸገ ጣፋጭ)	3 tbsp. ማንኪያ ከእንሸራታች ጋር	70 ግ	75
- በኩብ ላይ	0.5 ትልቅ	190 ግ	75
- የተቀቀለ ድንች * ለመብላት ዝግጁ (በውሃ ላይ)	2 tbsp. ማንኪያ ከእንሸራታች ጋር	80 ግ	80
- የተጠበሰ, የተጠበሰ	2-3 tbsp. ማንኪያ (12 pcs)	35 ግ	90
ሙስሊ	4 tbsp. ማንኪያ ከላይ	15 ግ	55
ቢትሮት	110 ግ	55
የአኩሪ አተር ዱቄት	2 tbsp. ማንኪያ	20 ግ
ሩቤታጋ ፣ ቀይ እና ብራሰልስ ቡቃያ ፣ እርሾ ፣ ቀይ በርበሬ ፣ ዚቹቺኒ ፣ ጥሬ ካሮት ፣ ሴሊሪ	240-300 ግ
የተቀቀለ ካሮት	150-200 ግ
አፕሪኮት (ከድንጋይ / ያለ ድንጋይ)	2-3 መካከለኛ	130/120 ግ	50
Quince	1 pc ትልቅ	140 ግ
አናናስ (ከእንቁላል ጋር)	1 ትልቅ ቁራጭ	90 ግ	50
ብርቱካናማ (ከነጭራሹ / ከሌላ)	1 መካከለኛ	180/130 ግ	55
ሐምራዊ (ከእንቁላል ጋር)	1/8 ክፍል	250 ግ	55
ሙዝ (ከ / ልኩላ / ጋር)	1/2 pcs. መካከለኛ መጠን	90/60 ግ	50
ሊንቤሪ	7 tbsp. ማንኪያ	140 ግ	55
ኤልደርቤሪ	6 tbsp. ማንኪያ	170 ግ	70
ቼሪ (ከጉድጓዶች ጋር)	12 ትልቅ	110 ግ	55
ወይን *	10 pcs መካከለኛ መጠን	70-80 ግ	50
በርበሬ	1 ትንሽ	90 ግ	60
ሮማን	1 pc ትልቅ	200 ግ
ወይን ፍሬ	1/2 pcs.	200/130 ግ	50
ጉዋቫ	80 ግ	50
ሜሎን “የጋራ የእርሻ ልጃገረድ” ከእንቁላል ጋር	1/12 ክፍል	130 ግ	50
ብላክቤሪ	9 tbsp. ማንኪያ	170 ግ	70
እንጆሪ እንጆሪ	8 tbsp. ማንኪያ	170 ግ	60
በለስ (ትኩስ)	1 pc ትልቅ	90 ግ	55
ኪዊ	1 pc መካከለኛ መጠን	120 ግ	55
የደረት ጫፎች	30 ግ
እንጆሪ እንጆሪ	10 መካከለኛ	160 ግ	50
ክራንቤሪ	1 ቅርጫት	120 ግ	55
የጌጣጌጥ	20 pcs	140 ግ	55
ሎሚ	150 ግ
እንጆሪዎች	12 tbsp. ማንኪያ	200 ግ	50
Tangerines (ከነጭልጭል ያለ / ያለ)	2-3 pcs. መካከለኛ ወይም 1 ትልቅ	160/120 ግ	55
ማንጎ	1 pc ትንሽ	90 ግ	45
Mirabelle	90 ግ
ፓፓያ	1/2 pcs.	140 ግ	50
ናካአሪን (ከአጥንት / ያለ አጥንት)	1 pc አማካይ	100/120 ግ	50
Peach (ከድንጋይ / ያለ ድንጋይ)	1 pc አማካይ	140/130 ግ	50
ሰማያዊ ፕለም (የተቆረጠ / የተቆረጠ)	4 pc ትንሽ	120/110 ግ	50
ቀይ ፕለም	2-3 መካከለኛ	80 ግ	50
Currant - ጥቁር	6 tbsp. ማንኪያ	120 ግ
- ነጭ	7 tbsp. ማንኪያ	130 ግ
- ቀይ	8 tbsp. ማንኪያ	150 ግ
ፊዮአአ	10 pcs መካከለኛ መጠን	160 ግ
Imርሞን	1 አማካይ	70 ግ
ጣፋጭ ቼሪ (ከጉድጓዶች ጋር)	10 pcs	100 ግ	55
ብሉቤሪ ፣ ሰማያዊ እንጆሪዎች	8 tbsp. ማንኪያ	170 ግ	55
ሮዝሜሪ (ፍራፍሬዎች)	60 ግ
አፕል	1 አማካይ	100 ግ	60
የደረቁ ፍራፍሬዎች - ሙዝ	15 ግ	50
- የደረቁ አፕሪኮቶች	2 pcs	20 ግ	50
- ቀሪው	20 ግ	50
100% ተፈጥሯዊ ጭማቂዎች ያለ ስኳር
- ወይን *	1/3 ስኒ	70 ግ
- ፕለም, ፖም	1/3 ስኒ	80 ሚሊ
- ቀይ ቀለም	1/3 ስኒ	80 ግ
- ቼሪ	1/2 ስኒ	90 ግ
- ብርቱካናማ	1/2 ስኒ	110 ግ
- ወይን ፍሬ	1/2 ስኒ	140 ግ	አማካኝ
- ጥቁር እንጆሪ	1/2 ስኒ	120 ግ	60
- ታክሲን	1/2 ስኒ	130 ግ
- እንጆሪ	2/3 ኩባያ	160 ግ
- እንጆሪ	3/4 ኩባያ	170 ግ
- ቲማቲም	1.5 ኩባያዎች	375 ሚሊ
- ቢራቢሮ ፣ ካሮት	1 ኩባያ	250 ሚሊ
Kvass, ቢራ	1 ኩባያ	250 ሚሊ
ኮካ ኮላ ፣ ፒፔሲ-ኮላ *	1/2 ስኒ	100 ሚሊ
ድርብ ሃምበርገር - 3 XE ፣ ትልቅ ማክ ሶስቴ - 1 ትንሽ - 1 XE ፣ ፒዛ (300 ግ) - 6 XE XE ፣ የፈረንሳይ ጥብስ ጥብስ።
ስጋ ፣ ዓሳ ፣ አይብ ፣ ጎጆ አይብ (ጣፋጩም) ፣ እርጎማ አይስክሬም ፣ mayonnaise ለዳቦ አሃዶች አይቆጠሩም
- ቀላል ቢራ	እስከ 0,5 l
- በተለመደው ክፍሎች (እስከ 200 ግ) ውስጥ አትክልቶች እና አረንጓዴዎች (ሰላጣ) ፣ ዱባ ፣ ድንች ፣ ዱላ ፣ ሽንኩርት ፣ ጎመን ፣ ነጭ ጎመን ፣ ቀላጣ ፣ ራዲሽ ፣ አተር ፣ ሩዝባይ ፣ ስፒናች ፣ እንጉዳይ ፣ ቲማቲም	እስከ 200 ግ	አማካይ 40
ለውዝ እና ዘር
- ኦቾሎኒ ከእንቁላል ጋር	45 pcs.	85 ግ	375
- ዋልስ	1/2 ቅርጫት	90 ግ	630
- የጥድ ለውዝ	1/2 ቅርጫት	60 ግ	410
- hazelnuts	1/2 ቅርጫት	90 ግ	590
- የአልሞንድ ዛፍ	1/2 ቅርጫት	60 ግ	385
- ካሮት ለውዝ	3 tbsp. ማንኪያ	40 ግ	240
- የሱፍ አበባ ዘሮች	ከ 50 ግ	300
- ሽጉጥ	1/2 ቅርጫት	60 ግ	385

የዳቦ አሃድ ጽንሰ-ሀሳብ

የቀረበው ቃል እንደ የስኳር በሽታ ሊታከስ ባለው ዓይነት የጨጓራ ​​ቁስለት ቁጥጥርን ለማረጋገጥ በሂደቱ ውስጥ መታየት አለበት ፡፡ በስኳር በሽታ አመጋገብ ውስጥ በሚገባ የታሰበው የ XE ውድር በካርቦሃይድሬት ዘይቤ (metabolism) ውስጥ የሚከሰተውን የአካል ጉዳት ማካካሻ በማመቻቸት ላይ ጠንካራ ተፅእኖ ይኖረዋል (ይህ ሊሆን ይችላል መምታት እና ሌሎች አካላት)።

እሱ ከ 12 ግራም ካርቦሃይድሬት ጋር እኩል ነው ፣ ይህንን ግምት ውስጥ ማስገባት አያስፈልግም ፡፡ ለምሳሌ ፣ በትንሽ ዳቦ ዳቦ ውስጥ በአንድ የዳቦ ክፍል ውስጥ ፣ አጠቃላይ ክብደቱ 25-30 ግራም ነው። ከቦታ አከባቢ ፋንታ “ካርቦሃይድሬት” የሚለው ቃል አንዳንድ ጊዜ ጥቅም ላይ ይውላል ፣ ይህም ከ10-12 ግራም እንደዚህ ያሉ ካርቦሃይድሬቶች ጋር ተጣጥመው የኢንሱሊን እርምጃ የሚወስዱ ናቸው ፡፡

ማን እንደሚንከባከበው ፣ የስኳር ህመምተኞች ብስኩት ምን ያህል እንደሆነ እና እራስዎ እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ እናነባለን ፡፡

ልብ ሊባል የማይችል የመደንገጥ ካርቦሃይድሬት መጠን ላላቸው አንዳንድ ምርቶች (ከዚህ ምርት ከሚመገበው ምግብ 100 ግራም ከ 5 ግራም በታች) ለስኳር ህመም አስፈላጊ የ XE ብዛት አያስፈልግም ፡፡

ለእያንዳንዱ የስኳር ህመምተኞች ጠቃሚ የሆኑት እነዚህ ዓይነቶች እጅግ በጣም ብዙ አትክልቶችን ያጠቃልላል ፡፡ ስለዚህ በዚህ ጉዳይ ላይ የዳቦ አሃዶች ማስላት አስፈላጊ አይደለም ፡፡ አስፈላጊ ከሆነ ሚዛን እንጠቀማለን ወይም ልዩ የዳቦ አሃዶች እንጠቀማለን ፡፡

ሰፈራ

በመጀመሪያ ፣ የዳቦ አሀድ (ፍላጎት) በሚኖርበት ጊዜ በእያንዳንዱ ጉዳይ ላይ ልኬቶችን ለማስላት እና ለማከናወን የሚያስችል ልዩ የሂሳብ ማሽን መሥራቱ መታወቅ አለበት ፡፡

በስኳር በሽታ ሜይቶትስ ውስጥ ባለው የሰውነት ባህርይ ላይ በመመርኮዝ ቀድሞውኑ የተወሰዱት ካርቦሃይድሬቶች ተመጣጣኝነት እና ለእነሱ ሂደት አስፈላጊ የሆነው እንደ ኢንሱሊን ያሉ የሆርሞን ውጣ ውረዶች በከፍተኛ ሁኔታ ሊለያዩ ይችላሉ ፡፡

በቀን ውስጥ ያለው አመጋገብ 300 ግራም ካርቦሃይድሬት በውስጡ ስብጥር ካለው ከሆነ ይህ በ 25 XE መሠረት ሊሄድ ይችላል ፡፡ በተጨማሪም ፣ ይህንን አመላካች ለማስላት አስቸጋሪ የሆኑ ሁሉም ሠንጠረ kindsች አሉ ፡፡

ዋናው ነገር ሁሉም ልኬቶች በተቻለ መጠን ትክክለኛ ናቸው።

ይህንን ለማድረግ የምርቱን ብዛት ለማስላት የሚረዱ ልዩ ልኬቶችን መጠቀም ይችላሉ ፣ በዚህ ላይ በመመርኮዝ የዳቦ አሃድ ምን እንደ ሆነ ይወስናል ፡፡

የምናሌ ጥንቅር

በጣም የሚያስደንቀው ነገር የሚጀምረው ስለ የስኳር ህመም ምርቶች በሚታወቁ ነገሮች ላይ በመመርኮዝ ምናሌ ማዘጋጀት ሲፈልጉ ነው ፡፡ ሁሉንም ሌሎች ጠቋሚዎች በትክክል እንዴት ማስላት እንደሚቻል - ብዙዎች ጠፍተዋል ፣ ግን ሁሉም ነገር በጣም ቀላል ነው። ዋናው ነገር ልዩ ቅርፊቶች እና አንድ የጠረጴዛ ክፍል በእጅ ይገኛሉ ፡፡ ስለዚህ መሰረታዊ ህጎች እንደሚከተለው ናቸው

• በስኳር ህመም ማስታዎሻ ውስጥ ለጠቅላላው ምግብ ከሰባት ኤክስኤ በታች መብላት ይመከራል ፡፡ በዚህ ሁኔታ ኢንሱሊን በተመጣጣኝ ዋጋ ይዘጋጃል ፣
• አንድ ደንበኛው በትክክል በአንድ ሊትር 2.5 ሚሜol ውስጥ በደም ውስጥ የግሉኮስ ክምችት መጠን ይጨምራል ፡፡ ልኬቶችን ቀላል ያደርገዋል
• አንድ የዚህ ሆርሞን ክፍል በአንድ ሊትር የደም ግሉኮስ ምጣኔን በ 2.2 ሚሜol ያህል ይቀንሳል ፡፡ ሆኖም ፣ በየቀኑ የሚያስፈልጉ የዳቦ አሃዶች መኖራቸውን ያስታውሱ እና ያስታውሱ።

እንዲሁም ለአንድ ወይም ለሌላው XEE ፣ ሊታሰብበት የሚገባው ቀን ወይም ሌሊት የተለያዩ ጊዜያት ፣ የተለያዩ የመድኃኒት መመዘኛዎች እንደሚያስፈልጉ መታወስ አለበት። እንበል ፣ ጠዋት ላይ አንድ እንደዚህ አይነት ዩኒት እስከ ሁለት ተኩል ኢንሱሊን ፣ ከሰዓት በኋላ - አንድ ተኩል ፣ እና ማታ - አንድ ብቻ።

ስለ ምርት ቡድኖች

የቀረበው ህመም እንዲታከም እና ሆርሞንን በቁጥጥር ስር ለማዋል በሚረዱ አንዳንድ ምርቶች ቡድን ላይ ብቻውን መኖር ያስፈልጋል ፡፡ ለምሳሌ ፣ የካልሲየም ብቻ ሳይሆን የአትክልት ፕሮቲን ምንጭ የሆኑት የወተት ተዋጽኦዎች።

በማይታዩ ልኬቶች ውስጥ ፣ ሁሉንም ቪታሚኖችን በአጠቃላይ ይይዛሉ ፣ እና ከሁሉም በትክክል በትክክል የቡድኖች A እና B2 አባላት ናቸው። ለስኳር በሽታ ከሚመገበው ምግብ ጋር በጥብቅ ተጠብቆ መታየት የሌለበት የወተት እና የወተት ተዋጽኦ ምርቶች ላይ እንዲያተኩሩ ይመከራል ፡፡ እናም የሚባለውን ሙሉ ወተት ሙሉ በሙሉ መተው ይበልጥ ትክክል ይሆናል።

ለምሳሌ ከእህል ጥራጥሬ ጋር የሚዛመዱ ምርቶች ለምሳሌ ከጠቅላላው እህል ውስጥ አጃ ፣ ገብስ ፣ ማሽላ ይይዛሉ እና በከፍተኛ የካርቦሃይድሬት መጠን ተለይተው ይታወቃሉ ፡፡በዚህ ረገድ ፣ እነሱን XE ማጤን ያስፈልጋል ፡፡

ሆኖም የስኳር በሽታ ምናሌ ውስጥ መገኘታቸው አሁንም አስፈላጊ ነው ምክንያቱም የስኳር ይዘቱን በቁጥጥር ስር ለማዋል የሚያስችል በመሆኑ ፡፡ እንደነዚህ ያሉ ምርቶች ጉዳት እንዳይደርስባቸው የሚከተሉትን ማድረግ አለብዎት ፡፡

1. ማንኛውንም ምግብ ከመብላትዎ በፊት እና በኋላ የደም ስኳርን ወቅታዊነት ይቆጣጠሩ ፣
2. በምንም ዓይነት ሁኔታ እንዲህ ላሉት ምርቶች አንድ መቀበያ ከሚፈለገው መጠን መብለጥ የለበትም ፡፡

እና በመጨረሻም እንደ አትክልት ፣ ጥራጥሬ እና ለውዝ ላሉ ምርቶች ለተለያዩ የቡድን ምርቶች ልዩ ትኩረት ይደረጋል ፡፡ እነሱ አዎንታዊ ውጤት አላቸው እና በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን ይቆጣጠራሉ። እንዲሁም አትክልቶች ፣ ለውዝ እና ጥራጥሬዎች የተለያዩ ውስብስቦችን የመያዝ አደጋን ይቀንሳሉ ፣ ለምሳሌ የካርዲዮቫስኩላር ሕመሞች መፈጠር ፡፡

ስለ የስኳር ህመምተኞች ስለ quince ያንብቡ!

በተጨማሪም መታየት ያለበት እነዚህ ምርቶች እንደ ካልሲየም ፣ ፋይበር እና ፕሮቲን ያሉ የመከታተያ ንጥረነገሮች ባሉበት የስኳር በሽታ ውስጥ ያለውን የሰውነት ማበልፀግ ላይ ተፅእኖ ያደርጋሉ ፡፡ እንደ ልምምድ ዓይነት መጠቀም ይመከራል ጥሬ አትክልቶችን ለመብላት እንደ “መክሰስ” አይነት ፡፡

አትክልቶችን በዝቅተኛ የጨጓራ ​​መረጃ ጠቋሚዎች ውስጥ ለመምረጥ እና በከፍተኛ ደረጃ የተጋገሩ አትክልቶችን መጠቀምን በከፍተኛ ሁኔታ ለመገደብ ይመከራል ፡፡ ብዙ ካሎሪ እና ካርቦሃይድሬቶች በውስጣቸው ስላሉት በስኳር በሽታ ይህንን ለማድረግ ይመከራል ፡፡

ስለዚህ የዳቦ አሃዱ ጽንሰ-ሀሳብ ለስኳር ህመምተኞች ብቻ ሳይሆን ተራ ሰዎችም ጠቃሚ ነው ፡፡

ሆኖም በስኳር በሽታ ረገድ የቀረበውን መመዘኛ መመዘን እና ከግምት ውስጥ ማስገባት ለተሻለ ሕይወት እና ትክክለኛውን ዳራ ለመጠበቅ ቁልፍ ይሆናል ፡፡ ለዚህም ነው ሁል ጊዜም በቋሚ ቁጥጥር ስር መሆን ያለበት።

በቀን ውስጥ የዳቦ መለኪያዎችን መጠቀም የሚቻልበት ሠንጠረዥ

ኮንትራት	የዳቦ ክፍሎች (XE)
ከባድ የአካል ጉልበት ወይም የሰውነት ክብደት እጥረት ያለባቸው ሰዎች	25-30 ኤክስ
መካከለኛ የሰውነት ክብደት ያላቸው ሰዎች መካከለኛ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ የሚያደርጉ	20-22 XE
መደበኛ የሰውነት ክብደት ያላቸው ሰዎች ዘና ያለ ሥራ በመስራት ላይ ናቸው	15-18 XE
የተለመደው የስኳር በሽታ - ዕድሜያቸው ከ 50 ዓመት በላይ ፣	12-14 ኤክስ
ከመጠን በላይ ውፍረት ያላቸው 2A ዲግሪ (BMI = 30-34.9 ኪግ / m2) 50 ዓመት ፣ በአካል እንቅስቃሴ-አልባ ፣ ቢ.ኤም.ኤ = 25-29.9 ኪግ / ሜ 2	10 XE
ከመጠን በላይ ውፍረት ያላቸው 2 ቢ ዲግሪ (BMI 35 ኪግ / ሜ 2 ወይም ከዚያ በላይ)	ከ6-8 ኤክስ

የዳቦ ክፍሎችን እንዴት እንደሚቆጥሩ

በሱቅ ውስጥ የታሸገ ምርት በሚገዙበት ጊዜ በ 100 g ካርቦሃይድሬት መጠን በ 12 ክፍሎች ይከፈላል ፡፡ ለስኳር ህመም የዳቦ አሃዶች የሚሰሉት በዚህ መንገድ ነው ፣ እና ሠንጠረ help ይረዳል ፡፡

አማካይ የካርቦሃይድሬት መጠን በቀን 280 ግ ነው ፡፡ ይህ ወደ 23 XE ያህል ነው። የምርት ክብደት በአይን ይሰላል። የካሎሪ ይዘት የዳቦ ቤቶችን ይዘት አይጎዳውም ፡፡

ቀኑን ሙሉ 1 XE መከፋፈል የተለየ የኢንሱሊን መጠን ይጠይቃል

• ጠዋት - 2 አሃዶች ፣
• በምሳ - 1.5 ክፍሎች;
• ምሽት ላይ - 1 አሃድ።

የኢንሱሊን ፍጆታ እንደ የአካል ፣ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ፣ ዕድሜ እና ግለሰባዊ ለሆርሞን ስሜታዊነት የሚወሰን ነው ፡፡

ለ ‹XE› ዕለታዊ ፍላጎት ምንድነው?

በ 1 ዓይነት የስኳር በሽታ ሳቢያ ካርቦሃይድሬትን ለማበላሸት በቂ ኢንሱሊን አያመጣም ፡፡ ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ዓይነት ለተመረተው ኢንሱሊን ያለመከሰስ ይከሰታል ፡፡

በሜታብሊክ መዛባት ምክንያት የማህፀን የስኳር በሽታ በእርግዝና ወቅት ይከሰታል ፡፡ ከወለዱ በኋላ ይጠፋል ፡፡

የስኳር በሽታ ዓይነት ምንም ይሁን ምን ሕመምተኞች የአመጋገብ ስርዓት መከተል አለባቸው ፡፡ የተበላሸውን ምግብ መጠን በትክክል ለማስላት የዳቦ አሃዶች ለስኳር በሽታ ያገለግላሉ ፡፡

የተለያዩ የአካል ብቃት እንቅስቃሴዎች ያላቸው ሰዎች የግለሰብ መጠን በየቀኑ ዕለታዊ ካርቦሃይድሬት ጭነት ያስፈልጋቸዋል ፡፡

ለተለያዩ የእንቅስቃሴ ዓይነቶች በሰዎች ውስጥ የዕለት ተዕለት የዳቦ ፍጆታ ሠንጠረዥ

የ XE ዕለታዊ ምጣኔ በ 6 ምግቦች መከፈል አለበት ፡፡ ዋና ዋና ሦስት ዘዴዎች ናቸው

• ቁርስ - እስከ 6 ኤክስኤ ፣
• ከሰዓት በኋላ ሻይ - ከ 6 ኤክስኤ አይበልጥም ፣
• እራት - ከ 4 XE በታች።

የተቀረው XE ለመካከለኛ መክሰስ ይመደባል ፡፡ አብዛኛዎቹ የካርቦሃይድሬት ጭነት በመጀመሪያዎቹ ምግቦች ላይ ይወድቃሉ። በአንድ ጊዜ ከ 7 በላይ ክፍሎችን ለመጠጣት አይመከርም ፡፡ከ XE ከመጠን በላይ መውሰድ በደም ውስጥ ወደ ስኳር ዝላይ ያስከትላል። የተመጣጠነ ምግብ ከ15-20 XE ይይዛል ፡፡ የዕለት ተዕለት ፍላጎትን የሚያሟላ የካርቦሃይድሬት መጠን ይህ ነው ፡፡

የስኳር ህመምተኞች የዳቦ ክፍሎች

ሁለተኛው ዓይነት የስኳር በሽታ ከመጠን በላይ የስብ ሕብረ ሕዋሳት ክምችት ይታወቃል ፡፡ ስለዚህ የካርቦሃይድሬት አመጋገብ ስሌት ብዙውን ጊዜ በቀላሉ በቀላሉ ሊበታተን የሚችል አመጋገብ ልማት ይጠይቃል። የ XE ዕለታዊ ምግብ መጠን ከ 17 እስከ 28 ነው ፡፡

የወተት ተዋጽኦዎች ፣ ጥራጥሬዎች ፣ አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች እንዲሁም ጣፋጮች በመጠኑ ሊጠጡ ይችላሉ ፡፡

ብዙ የካርቦሃይድሬት ምግቦች ምግብ ፣ ዱቄት እና የወተት ምርቶች መሆን አለባቸው። ፍራፍሬዎች እና ጣፋጮች በቀን ከ 2 XE አይበልጥም ፡፡

ጠረጴዛው ብዙውን ጊዜ ከሚጠጡት ምግቦች ጋር እና በውስጣቸው ያለው የዳቦ አሃዶች ይዘት ሁልጊዜ በእጃቸው መቀመጥ አለበት ፡፡

የተፈቀደ የወተት ምርቶች ሰንጠረዥ

የወተት ተዋጽኦዎች ሜታብሊክ ሂደቶችን ያፋጥናሉ ፣ ሰውነቶችን በተመጣጠነ ንጥረ ነገሮች ያሟላሉ ፣ በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን ደረጃ ይይዛሉ።

የወተት ተዋጽኦ ምርቶች ዝርዝር	1 XE ምን ይዛመዳል?
የበሰለ እና የተጋገረ ወተት	ያልተሟላ መስታወት
ካፌር	ሙሉ ብርጭቆ
ጣፋጭ አኩፓንቸር	ግማሽ ብርጭቆ
ክሬም	ያልተሟላ መስታወት
ጣፋጭ የፍራፍሬ እርጎ	ከ 70 ሚሊ አይበልጥም
ተፈጥሯዊ ያልታጠበ እርጎ	ሙሉ ብርጭቆ
ዮጎርት	አንድ ጽዋ
አይስክሬም በመስታወት ውስጥ	ከ 1 አይበልጥም
ያለ ዘቢብ ጣፋጭ ምግብ	100 ግራም
ጣፋጭ ዘቢብ ከ ዘቢብ ጋር	40 ግ
ከስኳር ነፃ የሆነ ወተት	ከሸራዎቹ አንድ ሦስተኛ አይበልጡም
በቸኮሌት የተከተፈ ህፃን አይብ	ግማሽ አይብ

ጥቅም ላይ የዋሉት የወተት ተዋጽኦዎች ስብ ይዘት ከ 20% መብለጥ የለበትም። ዕለታዊ ፍጆታ - ከግማሽ ሊትር አይበልጥም።

የእህል እና የእህል ምርቶች ሰንጠረዥ

ጥራጥሬዎች ውስብስብ ካርቦሃይድሬት ምንጮች ናቸው ፡፡ እነሱ አንጎልን ፣ ጡንቻዎችን እና የአካል ብልትን ያጠናክራሉ ፡፡ ለአንድ ቀን ከ 120 ግራም የዱቄት ምርቶችን ለመጠጣት አይመከርም ፡፡

የዱቄት ምርቶችን ከመጠን በላይ መጠጣት ቀደም ሲል ወደ የስኳር በሽታ ችግሮች ያመራል።

የዳቦ ክፍል ሠንጠረዥ (XE)

አንድ ሰው ብዙውን ጊዜ በቀን ከ 18 እስከ 24 የዳቦ ክፍሎች ይፈልጋል ፣ ይህም መከፋፈል ያለበት 5-6 ምግቦች : ለቁርስ ፣ ለምሳ እና ለእራት 3-4 ክፍሎች ፣ ለምሳ ከሰዓት - 1-2 ክፍሎች ፡፡

ለእንደዚህ አይነት ምግብ ከ 7 XE በላይ መብላት አይችሉም። ከ 12 እኩለ ቀን በፊት ካርቦሃይድሬት የያዙ ምግቦች በብዛት መጠጣት አለባቸው ፡፡

የወተት ተዋጽኦዎች በወተት ተዋጽኦዎች ውስጥ

ምርት	በ 1 XE ውስጥ የምርት ብዛት
ወተት (ማንኛውም የስብ ይዘት)	1 ኩባያ (250ml)
kefir (ማንኛውም የስብ ይዘት)	1 ኩባያ (250ml)
እርጎ (ማንኛውም የስብ ይዘት)	1 ኩባያ (250ml)
እርጎ (ማንኛውም የስብ ይዘት)	1 ኩባያ (250ml)
ክሬም (ማንኛውም የስብ ይዘት)	1 ኩባያ (250ml)
የታሸገ ወተት	110 ሚሊ
ዘቢብ ዘቢብ ጋር	40 ግራም
ጣፋጭ ጅምላ	100 ግራም
አይስክሬም	65 ግራም
አይብ ኬክ	1 መካከለኛ
ከካካዎ አይብ ጋር ዱባዎች	2-4 pcs

በስኳር በሽታ የተፈቀደ የአትክልት ጠረጴዛ

አትክልቶች የቪታሚኖች እና ፀረ-ነፍሳት ምንጭ ናቸው። የመልሶ ማመጣጠን ሚዛን ይጠብቃሉ እንዲሁም የስኳር በሽታ ችግሮች እንዳይከሰቱ ይከላከላሉ ፡፡ የዕፅዋት ፋይበር የግሉኮስን መጠን ከመቀላቀል ጋር ጣልቃ ይገባል።

በአትክልቶች ውስጥ የሚደረግ ሙቀት የጨጓራ ​​ቁስ ጠቋሚን ይጨምራል ፡፡ የተቀቀለ ካሮት እና ቢራዎችን መመገብ መገደብ አለብዎት ፡፡ እነዚህ ምግቦች ከፍተኛ መጠን ያላቸውን የዳቦ ክፍሎች ይይዛሉ ፡፡

ለስኳር በሽታ የተፈቀዱ የቤሪ ፍሬዎች ሰንጠረዥ

ትኩስ የቤሪ ፍሬዎች ቫይታሚኖችን ፣ ማዕድናትን እና ማዕድናትን ይይዛሉ ፡፡ ዋናውን ዘይቤ (metabolism) የሚያፋጥን አስፈላጊ ንጥረ ነገሮችን በመጠቀም ሰውነታቸውን ያረካሉ።

መጠነኛ የቤሪ ፍሬዎች በሳንባ ምች ውስጥ የኢንሱሊን ልቀትን ያነሳሳሉ ፣ የግሉኮስ መጠንን ያረጋጋሉ ፡፡

የፍራፍሬ ጠረጴዛ

የፍራፍሬዎች ስብስብ የእጽዋት ፋይበር ፣ ቫይታሚኖችን እና ማዕድናትን ያጠቃልላል። እነሱ የአንጀት እንቅስቃሴን ያነቃቃሉ ፣ የኢንዛይም ስርዓትን መደበኛ ያደርጉታል።

የፍራፍሬ ዝርዝር	በ 1 XE ውስጥ የምርት ብዛት
አፕሪኮቶች	4 መካከለኛ መጠን ያላቸው ፍራፍሬዎች
ቼሪ ፕለም	ወደ 4 መካከለኛ ፍራፍሬዎች
ፕለም	4 ሰማያዊ ፕለም
ፒር	1 ትንሽ ዕንቁ
ፖምዎቹ	1 መካከለኛ መጠን ያለው ፖም
ሙዝ	ግማሽ ፍሬ
ኦርጋኖች	1 የተቀቀለ ብርቱካን
ቼሪ	15 የበሰለ ቼሪ
ፍርግርግ	1 መካከለኛ ፍሬ
Tangerines	3 ያልታሸጉ ፍራፍሬዎች
አናናስ	1 ቁራጭ
ፒች	1 የበሰለ ፍሬ
Imርሞን	1 ትንሽ ትንታግ
ጣፋጭ ቼሪ	10 ቀይ ቼሪ
ፊዮአአ	10 ቁርጥራጮች

የሚቻል ከሆነ ጣፋጮች መወገድ አለባቸው። አነስተኛውን ምርት እንኳን ብዙ ካርቦሃይድሬትን ይ containsል። ይህ የምርት ቡድን ጉልህ ጥቅሞችን አያመጣም ፡፡

የተጠበሱ ፣ የተጨሱ እና የሰቡ ምግቦችን ላለመጠቀም ይመከራል ፡፡ ለመሟጠጥ እና ለመቅመስ አስቸጋሪ የሆኑ የሰባ አሲዶች አሉት ፡፡

በስኳር ህመም የተረጋገጠ ምግቦች

የእለት ተእለት አመጋገብ መሠረት አነስተኛ መጠን ያለው XE የያዙ ምግቦች መሆን አለባቸው። በዕለታዊ ምናሌ ውስጥ የእነሱ ድርሻ 60% ነው። እነዚህ ምርቶች የሚከተሉትን ያካትታሉ:

• ዝቅተኛ ስብ (የተቀቀለ ዶሮ እና የበሬ) ፣
• ዓሳ
• የዶሮ እንቁላል
• ዚቹቺኒ
• ቀይ
• ቀይ
• ሰላጣ ቅጠሎች
• አረንጓዴዎች (ዶል ፣ ፔleyር) ፣
• አንድ ነት
• ደወል በርበሬ
• እንቁላል
• ዱባዎች
• ቲማቲም
• እንጉዳዮች
• ማዕድን ውሃ።

የስኳር ህመምተኞች ህመምተኞች የታመመ ዓሳ ምግብ በሳምንት እስከ ሦስት ጊዜ ከፍ ማድረግ አለባቸው ፡፡ ዓሳ የኮሌስትሮልን መጠን ዝቅ የሚያደርጉ ፕሮቲን እና ቅባት አሲዶችን ይ containsል ፡፡ ይህ ደግሞ የደም መፍሰስ ፣ የልብ ድካም ፣ የደም ዕጢ በሽታ የመያዝ እድልን ይቀንሳል ፡፡

የዕለት ተዕለት ምግብን ሲያጠናቅቁ በአመጋገብ ውስጥ የስኳር-ዝቅ የሚያደርጉ ምግቦች ይዘት ግምት ውስጥ ይገባል ፡፡ እነዚህ ምግቦች የሚከተሉትን ያካትታሉ:

የአመጋገብ ስጋ ፕሮቲን እና ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይ containsል ፡፡ የዳቦ አሃዶች የለውም። በቀን እስከ 200 ግራም ሥጋ ይመከራል ፡፡ በተለያዩ ምግቦች ውስጥ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል ፡፡ በዚህ ሁኔታ የምግብ አዘገጃጀቱ አካል የሆኑ ተጨማሪ አካላት ከግምት ውስጥ ይገባል ፡፡

ዝቅተኛ የጨጓራ ​​ማውጫ ማውጫ ያላቸው ምግቦች ጤናን አይጎዱም እንዲሁም ሰውነታችንን በቪታሚኖች እና ንጥረ ነገሮች ያርሟቸዋል ፡፡ ዝቅተኛ የ XE ይዘት ያላቸው ምግቦች መጠቀማቸው በስኳር ውስጥ የሚፈጠረውን የስኳር መጠን ለመቀነስ ይረዳል ፣ ይህም የሜታብሊካዊ መዛግብት ችግሮች እንዳይከሰቱ ይከላከላል ፡፡

የዳቦ አሃድ ምንድነው እና ለምን አስተዋወቀ?

በምግብ ውስጥ የካርቦሃይድሬት መጠንን ለማስላት ልዩ ልኬት አለ - የዳቦ አሃድ (XE)። ይህ ልኬት ስያሜ የተሰጠው ምክንያቱም ቡናማ ዳቦ ቁራጭ እንደ መጀመሪያ ቁሳቁስ ሆኖ የሚያገለግል - አንድ ቁራጭ (1 ሴ.ሜ ውፍረት) በግማሽ ቁራጭ የተቆረጠው “ጡብ” ይህ ቁራጭ (ክብደቱ 25 ግ ነው) 12 ግራም የሚመዝን ካርቦሃይድሬትን ይይዛል ፡፡ በዚህ መሠረት 1XE 12 ግራም ካርቦሃይድሬት ከአመጋገብ ፋይበር (ፋይበር) ጋር ያካተተ ነው ፡፡ ፋይበር የማይቆጠር ከሆነ 1XE 10 ጋ ካርቦሃይድሬት ይይዛል ፡፡ አገሮች አሉ ፣ ለምሳሌ አሜሪካ 1XE 15 ግ የካርቦሃይድሬት መጠን ያለው ፡፡

እንዲሁም ለቦታ ክፍሉ ሌላ ስም ማግኘት ይችላሉ - የካርቦሃይድሬት አሃድ ፣ የስታስቲክ አሃድ።

በሚመጡት ምርቶች ውስጥ የካርቦሃይድሬት መጠንን መደበኛ ለማድረግ አስፈላጊነት ተነስቶ በሽተኛው የሚተዳደረውን የኢንሱሊን መጠን ለማስላት አስፈላጊነት ተነስቶ ነበር ፣ ይህም በቀጥታ በሚበሉት የካርቦሃይድሬት መጠን ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡ በመጀመሪያ ደረጃ ፣ ይህ የኢንሱሊን ጥገኛ የሆኑትን የስኳር ህመምተኞች ፣ ማለትም ዓይነት 1 የስኳር ህመምተኞች በቀን ከ4-5 ጊዜ በፊት ኢንሱሊን የሚወስዱ ፡፡

አንድ የዳቦ ክፍል በ 1.7-2.2 mmol / l ውስጥ በደም ውስጥ የግሉኮስ መጠን እንዲጨምር እንደሚያደርግ ተቋቁሟል ፡፡ ይህንን ዝለል ለማውረድ ከ1-2 አሃዶች ያስፈልግዎታል ፡፡ በሰውነት ክብደት ላይ በመመርኮዝ በምግብ ውስጥ የ XE መጠን ስላለበት የስኳር በሽታ ባለሙያው ምግቡ ውስብስብ ችግሮች እንዳያመጣ ለማድረግ ምን ያህል ኢንሱሊን እንደሚያስፈልገው ለብቻው ማስላት ይችላል ፡፡ በተጨማሪም የሚፈለገው የሆርሞን መጠን በቀን ላይ የሚመረኮዝ ነው ፡፡ ጠዋት ላይ ከምሽቱ ሁለት እጥፍ ያህል ጊዜ ይወስዳል።

የስኳር ህመምተኞች ህመምተኞች በሚበሏቸው ምግቦች ውስጥ የካርቦሃይድሬት መጠን መጨመር ብቻ ሳይሆን እነዚህ ንጥረ ነገሮች ወደ ግሉኮስ የሚገቡበት እና ወደ ደም ውስጥ የሚገቡበት ጊዜም አስፈላጊ ነው ፡፡ አንድ የተወሰነ ምርት ከበሉ በኋላ የግሉኮስ ምርት መጠን አሀድ (glycemic index) ይባላል።

ከፍተኛ የጨጓራ ​​ማውጫ ማውጫ (ጣፋጮች) ያላቸው ምግቦች ከፍተኛ የካርቦሃይድሬት መጠንን ወደ ግሉኮስ እንዲቀይሩ ያነሳሳሉ ፣ በደም ሥሮች ውስጥ ከፍተኛ መጠን ያለው እና ከፍተኛ ደረጃን ይፈጥራል ፡፡በዝቅተኛ ግላይዝድ መረጃ ጠቋሚ (አትክልቶች) ምርቶች ወደ ሰውነት ከገቡ ደሙ በግሉኮስ ቀስ ብሎ ይሞላል ፣ እና ከተመገባ በኋላ የሚፈጠረው ፍሰት ደካማ ነው ፡፡

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል?

ምግብን ሁል ጊዜ መመዘን አስፈላጊ አይደለም! የሳይንስ ሊቃውንት ምርቶቹን ያጠናሉ እና በውስጣቸው የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች የካርቦሃይድሬት ወይም የዳቦ አሃዶች - XE አዘጋጅተዋል ፡፡

ለ 1 XE 10 ጋት ካርቦሃይድሬት የያዘው የምርት መጠን ይወሰዳል። በሌላ አገላለጽ በ ‹XE› ስርዓት መሠረት የደም ስኳር መጠን እንዲጨምር የሚያደርጉት የዚህ ቡድን አባላት የሆኑት ምርቶች ተቆጥረዋል

ጥራጥሬዎች (ዳቦ ፣ ቂጣ ፣ አጃ ፣ ማሽላ ፣ ገብስ ፣ ሩዝ ፣ ፓስታ ፣ ኑድል) ፣
የፍራፍሬ እና የፍራፍሬ ጭማቂዎች;
ወተት ፣ kefir እና ሌሎች ፈሳሽ የወተት ተዋጽኦዎች (ዝቅተኛ ቅባት ያለው የጎጆ ቤት አይብ በስተቀር) ፣
እንዲሁም የተወሰኑ የአትክልት ዓይነቶች - ድንች ፣ በቆሎ (ባቄላ እና አተር - በብዛት) ፡፡
ግን በእርግጥ ቸኮሌት ፣ ብስኩቶች ፣ ጣፋጮች - በእውነቱ በዕለት ተዕለት አመጋገብ ፣ በሎሚ እና በንፁህ ስኳር ውስጥ የተገደቡ ናቸው - በአመጋገብ ውስጥ በጥብቅ የተገደቡ እና ሃይፖግላይሚሚያ (የደም ስኳር ዝቅ የሚያደርጉ) ብቻ ጥቅም ላይ መዋል አለባቸው።

የምግብ መፍጫ ደረጃም በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን ይነካል ፡፡ ስለዚህ ፣ ለምሳሌ የተቀቀለ ድንች ከተቀቀለ ወይም ከተጠበሰ ድንች ይልቅ የደም ስኳርን በፍጥነት ይጨምረዋል ፡፡ የአፕል ጭማቂ ከተመገበው አፕል ጋር ሲነፃፀር ፈጣን የስኳር መጠን ይጨምራል ፣ እንዲሁም ከተመረጠው የፖሊካል ሩዝ ፡፡ ስብ እና የቀዝቃዛ ምግቦች የግሉኮስ መጠንን የመቀነስ ሁኔታን ይቀንሳሉ ፣ እናም የጨው ፍጥነት ይነሳል።

አመጋገባውን ለማቀናጀት ሲባል 1 XE ን የያዙ የተለያዩ ካርቦሃይድሬት ያላቸው ምርቶች ብዛት ላይ መረጃን የሚያቀርቡ የዳቦ ክፍሎች ልዩ ሠንጠረ areች አሉ (ከዚህ በታች እሰጥዋለሁ) ፡፡

በሚበሏቸው ምግቦች ውስጥ የ XE መጠንን እንዴት መወሰን እንደሚችሉ ማወቁ በጣም አስፈላጊ ነው!

በደም ስኳር ላይ የማይጎዱ በርካታ ምርቶች አሉ

እነዚህ አትክልቶች ናቸው - ማንኛውንም ዓይነት ጎመን ፣ ራሽ ፣ ካሮት ፣ ቲማቲም ፣ ዱባ ፣ ቀይ እና አረንጓዴ በርበሬ (ድንች እና ከቆሎ በስተቀር)

ቅጠላ ቅጠል (sorrel, Dill, parsley, ሰላጣ, ወዘተ), እንጉዳዮች;

ቅቤ እና የአትክልት ዘይት ፣ mayonnaise እና ላም;

እንዲሁም ዓሳ ፣ ሥጋ ፣ የዶሮ እርባታ ፣ እንቁላል እና ምርቶቻቸው ፣ አይብ እና ጎጆ አይብ ፣

በጥራጥሬ በትንሽ መጠን (እስከ 50 ግ)።

በአንድ የጎን ምግብ ላይ (እስከ 7 tbsp. L) በትንሽ መጠን በቡናዎች ፣ አተር እና ባቄላዎች በስኳር ውስጥ ትንሽ ከፍ ይላል ፡፡

በቀን ውስጥ ስንት ምግቦች መሆን አለባቸው?

3 ዋና ዋና ምግቦች ፣ እንዲሁም ሊሆኑ የሚችሉ መካከለኛ ምግቦች መኖር አለባቸው ፣ የሚባሉት መክሰስ ከ 1 እስከ 3 ፣ ማለትም ፡፡ በጠቅላላው 6 ምግቦች ሊኖሩ ይችላሉ ፡፡ የአልትራሳውንድ insulins (ኖvoራፋፕ ፣ ሂማሎል) በሚጠቀሙበት ጊዜ መክሰስ ይቻላል ፡፡ መክሰስ በሚዝሉበት ጊዜ (የደም ስኳር ዝቅ ማድረግ) hypoglycemia ከሌለ ይህ ይፈቀዳል።

በአጭር ጊዜ ከሚሠራው የኢንሱሊን መጠን ጋር ፍጆታ የማይበላሽ ካርቦሃይድሬትን መጠን ለማስተካከል ፣

የዳቦ አሃዶች ሥርዓት ተሠርቷል ፡፡

ይህንን ለማድረግ ወደ ‹‹ ‹‹ ‹‹››››››››››››››››››››››››› ወደሚለው ወደ‹ ‹‹ ‹‹ ‹›››››››››››››››››››››/// ለምርት ካርቦሃይድሬቶች ጋር መምጣት ያለበት ኪሎግራሞችን ብዛት የሚወስን ፣ አመጋገብዎን ዕለታዊ የካሎሪ ይዘት ማስላት ፣ “አመጋገብ አመጋገብ” (“አመጋገብ) የአመጋገብ ስርዓት” መመለስ አለብዎት ፡፡
ከዚያ ይህንን እሴት በ 4 መከፋፈል (1 ግ ካርቦሃይድሬቶች ለ 4 kcal ይሰጡታል) ፣ በ ግራም ውስጥ የዕለት ተዕለት ካርቦሃይድሬት መጠን እናገኛለን። 1 XE ከ 10 ግራም የካርቦሃይድሬት መጠን ጋር እኩል መሆኑን ካወቁ ውጤቱን በየቀኑ የካርቦሃይድሬት መጠን በ 10 ይከፋፍሉ እና የዕለታዊውን የ XE መጠን ያግኙ።

ለምሳሌ ፣ እርስዎ ወንድ ከሆኑ እና በግንባታ ቦታ ላይ በአካል የሚሰሩ ከሆነ ፣ ከዚያ የእርስዎ ዕለታዊ የካሎሪ ይዘት 1800 kcal ነው ፣

60 በመቶው 1080 kcal ነው። 1080 kcal ን ወደ 4 kcal በመከፋፈል 270 ግራም ካርቦሃይድሬት እናገኛለን ፡፡

270 ግራም በ 12 ግራም በማካፈል 22.5 XE ን እናገኛለን ፡፡

በአካል ለሚሠራ ሴት - 1200 - 60% = 720: 4 = 180: 12 = 15 XE

ለአዋቂ ሴት ክብደት እና ክብደትን ላለማጣት የሚለካው መመዘኛ 12 XE ነው ፡፡ ቁርስ - 3XE ፣ ምሳ - 3XE ፣ እራት - 3XE እና ለ መክሰስ 1 XE

እነዚህን መለኪያዎች ቀኑን ሙሉ እንዴት ማሰራጨት ይቻላል?

የ 3 ዋና ዋና ምግቦች መኖር (ቁርስ ፣ ምሳ እና እራት) በመገኘታቸው ብዛት ያላቸው ካርቦሃይድሬቶች በመካከላቸው መሰራጨት አለባቸው ፡፡

ጥሩ የአመጋገብ መርሆችን ከግምት ውስጥ ማስገባት (የበለጠ - በቀኑ የመጀመሪያ አጋማሽ ፣ ያነሰ - ምሽት ላይ)

እና በእርግጥ የምግብ ፍላጎትዎን ሰጡት ፡፡

በአንድ ምግብ ውስጥ ከ 7 XE በላይ መብላት አይመከርም ብሎ መታወስ አለበት ፣ ምክንያቱም በአንድ ምግብ ውስጥ ብዙ ካርቦሃይድሬቶች በበለጠ ስለሚመገቡ ፣ የጨጓራ ​​እጢ መጨመር እና የአጭር የኢንሱሊን መጠን ይጨምራል።

እና የአጭር ፣ “ምግብ” ፣ ኢንሱሊን ፣ አንድ ጊዜ የሚተዳደረው መጠን ከ 14 አሃዶች መብለጥ የለበትም።

ስለሆነም በካርቦሃይድሬቶች መካከል በዋና ዋና ምግቦች መካከል ያለው ስርጭት እንደሚከተለው ሊሆን ይችላል ፡፡

• 3 XE ለቁርስ (ለምሳሌ ፣ oatmeal - 4 የሾርባ ማንኪያ (2 XE) ፣ አይብ ወይም ስጋ (1 XE) ፣ ሳንቃዊ ያልሆነ ጎጆ አይብ ከአረንጓዴ ሻይ ወይም ከጣፋጭ ጋር ፡፡
• ምሳ - 3 XE: - ጎመን ሾርባ ከኮምጣጤ (በ XE ያልተቆጠረ) በ 1 ቁራጭ ዳቦ (1 XE) ፣ የአሳማ ሥጋ ወይም ከዓሳ ሰላጣ ጋር በአትክልት ዘይት ውስጥ ያለ ድንች ፣ በቆሎ እና ጥራጥሬ (በ XE አይቆጠሩም) ፣ የተቀቀለ ድንች - 4 የሾርባ ማንኪያ (2 XE) ፣ ያልበሰለ ኮምጣጤ ብርጭቆ
• እራት - 3 XE: የ 3 እንቁላል እና 2 ቲማቲም የአትክልት አትክልት (በ XE አይቁጠሩ) በ 1 ቁራጭ ዳቦ (1 XE) ፣ ጣፋጭ እርጎ 1 ብርጭቆ (2 XE)።

ስለሆነም በጠቅላላው 9 XE ን እናገኛለን ፡፡ እርስዎ እና ሌሎች 3 XEs የት አሉ?

የተቀረው XE በዋና ዋና ምግቦች እና በምሽት መካከል መክሰስ ተብሎ ለሚጠራ ምግብ ሊያገለግል ይችላል ፡፡ ለምሳሌ ፣ ከ 2 ሰዓት በኋላ በ 1 ሙዝ ቁርስ ከቁርስ በኋላ ከ2,5 ሰዓታት ፣ 1 XE በአፕል መልክ - ከምሳ በኋላ 2.5 ሰዓታት እና በምሽቱ 1 XE ፣ በ ‹00› ›የተራዘመ ኢንሱሊን በመርፌ ሲያስገቡ ፡፡ .

በቁርስ እና በምሳ መካከል ያለው ዕረፍት 5 ሰዓታት ፣ እንዲሁም በምሳ እና በእራት መካከል መሆን አለበት ፡፡

ከዋናው ምግብ በኋላ ከ 2.5 ሰዓታት በኋላ አንድ መክሰስ = 1 XE መሆን አለበት

የኢንሱሊን መርፌ ለገቡ ሰዎች ሁሉ መካከለኛ ምግቦች እና ሌሊት ላይ የግዴታ ግዴታ ናቸው?

ለሁሉም አያስፈልግም ፡፡ ሁሉም ነገር በተናጥል ሲሆን በኢንሱሊን ሕክምናዎ ሂደት ላይ የተመሠረተ ነው። ብዙውን ጊዜ አንድ ሰው ጥሩ ቁርስ ወይም ምሳ ሲመገብ እና ከበሉ በኋላ በ 3 ሰዓታት ውስጥ መብላት በማይፈልጉበት ጊዜ አንድ ሰው እንዲህ ዓይነቱን ሁኔታ መጋፈጥ ይኖርበታል ፣ ግን 11.00 እና 16.00 ምግብ እንዲመገቡ የተሰጡ ምክሮችን በማስታወስ እራሳቸውን በራሳቸው ላይ XE ያሳድጋሉ እናም የግሉኮስ ደረጃን ይይዛሉ ፡፡

ከተመገቡ ከ 3 ሰዓታት በኋላ በከፍተኛ የደም ግፊት ላይ ለሚሰቃዩ ሰዎች መካከለኛ ምግብ ያስፈልጋል ፡፡ ብዙውን ጊዜ ይህ የሚሆነው ከአጭር ኢንሱሊን በተጨማሪ ረዘም ላለ ጊዜ ጠዋት ላይ ኢንሱሊን ሲገባ እና ከፍ ባለ መጠን ደግሞ በዚህ ጊዜ hypoglycemia ከፍተኛ ነው (በአጭር የኢንሱሊን ከፍተኛ ውጤት ላይ የሚዘገይ እና የተራዘመ የኢንሱሊን መነሻን የሚጨምር)።

ከምሳ በኋላ ፣ የተራዘመ የኢንሱሊን እርምጃ በከፍተኛ ደረጃ ላይ ሲሆን እና ከምሳ በፊት በሚሰጡት በአጭሩ የኢንሱሊን እርምጃ ላይ ከፍተኛ ቁጥጥር በሚደረግበት ጊዜ ሃይፖግላይሚሚያ የመከሰት እድሉ ይጨምራል እናም 1-2 XE ለክትባቱ አስፈላጊ ነው። ሌሊት ላይ 22-23.00 ላይ ረዘም ላለ የኢንሱሊን ማኔጅመንት ሲያካሂዱ በ 1-2 XE መጠን ውስጥ መክሰስ (ቀስ በቀስ ሊሽር የሚችል ) የግሉኮሚሚያ ችግር በአሁኑ ጊዜ ከ 6.3 mmol / l በታች ከሆነ hypoglycemia ለመከላከል ያስፈልጋል።

ከ 6.5-7.0 mmol / L በላይ ከሆነው የ glycemia በሽታ ጋር ፣ በምሽት የሚወጣው ምግብ በቂ የሌሊት ኢንሱሊን ሊኖር ስለሚችል ማታ ማታ ወደ ማለዳ hyperglycemia ሊያመራ ይችላል።
በቀን እና በሌሊት ላይ hypoglycemia ን ለመከላከል የተነደፉ መካከለኛ ምግቦች ከ 1-2 XE ያልበለጠ መሆን አለባቸው ፣ አለበለዚያ ከደም ምትክ ይልቅ ሃይperርጊሴይሚያ ያገኛሉ።
ከ 1-2 XE በማይበልጥ መጠን እንደ መከላከል እርምጃ ለሚወሰዱ መካከለኛ ምግቦች ኢንሱሊን በተጨማሪ አይስተናገድም ፡፡

ስለ ዳቦ አሃዶች ብዙ ዝርዝሮች ይነገራቸዋል ፡፡
ግን ለምን እነሱን መቁጠር መቻል ያስፈልግዎታል? አንድ ምሳሌ እንመልከት ፡፡

አንድ የደም ግሉኮስ ሜትር አለዎት እንበል እና ከመብላቱ በፊት ግሊሲሚያ ይለካሉ ፡፡ ለምሳሌ ፣ እንደ እርስዎ ሁሌም በሐኪምዎ የታዘዘ 12 ኢንሱሊን ኢንሱሊን በመርፌ የሾርባ ማንኪያ ገንፎ አንድ ብርጭቆ ወተት ጠጡ ፡፡ ትናንት እርስዎም ተመሳሳይ መጠን ወስደው ተመሳሳይ ገንፎ ይበሉ እና ተመሳሳይ ወተት ይጠጡ ነበር ፣ ነገም ተመሳሳይ ነገር ማድረግ አለብዎት።

ለምን? ምክንያቱም ከተለመደው አመጋገብ እንደተላቀቁ ወዲያውኑ የእርስዎ የጨጓራ ​​አመላካች ጠቋሚዎች ወዲያውኑ ይለወጣሉ ፣ እና እነሱ በምንም መልኩ ጥሩ አይደሉም ፡፡እርስዎ ምሁራዊ ሰው ከሆኑ እና XE ን እንዴት መቁጠር እንደሚችሉ ካወቁ የአመጋገብ ለውጦች ለእርስዎ አስፈሪ አይደሉም ፡፡ በ 1 XE ላይ በአማካኝ 2 ኢንች ኢንሱሊን አጭር መጠን ያለው እና XE ን እንዴት መቁጠር እንደሚቻል ማወቅ የአመጋገብዎን ስብጥር ሊለውጡ ይችላሉ ፣ ስለሆነም የስኳር በሽታ ማካካሻ ሳያስከትሉ የኢንሱሊን መጠን ተስማሚ ነው ፡፡ ይህ ማለት ዛሬ ለ 4 XE (8 የሾርባ ማንኪያ) ፣ ለ 2 ቁራጭ ዳቦ (2 XE) ከቁርስ ወይም ከስጋ ጋር ገንፎ መመገብ ይችላሉ እና በእነዚህ 6 XE 12 ላይ አጭር ኢንሱሊን ይጨምሩ እና ጥሩ የጨጓራ ​​ውጤት ያገኛሉ ፡፡

ነገ ጠዋት ፣ የምግብ ፍላጎት ከሌለዎት እራስዎን በ 2 ሳንድዊቾች (2 XE) ወደ አንድ ኩባያ ሻይ መወሰን እና አጭር የኢንሱሊን መጠን ያላቸው 4 አሃዶችን ብቻ ያስገቡ እና በተመሳሳይ ጊዜ ጥሩ የጨጓራ ​​ውጤት ያግኙ ፡፡ ማለትም ፣ የዳቦ ክፍሎች ስርዓት የካርቦሃይድሬት መጠንን ለመያዝ አስፈላጊ የሆነውን ያህል አጭር ኢንሱሊን በመርፌ ውስጥ ያስገባል ፣ ከዚህ በኋላ (በሃይፖግላይሚያ የተከማቸ ነው) እና ምንም አይደለም (ከ hyperglycemia ጋር የተሞላ) ፣ እናም ጥሩ የስኳር ህመም ማካካሻ እንዲኖር ያስችላል።

ያለገደብ ሊበሏቸው የሚችሉ ምግቦች

ሁሉም አትክልቶች ከድንች እና ከቆሎ በስተቀር

- ጎመን (ሁሉም ዓይነቶች)
- ዱባዎች
- ቅጠል ሰላጣ
- አረንጓዴዎች
- ቲማቲም
- በርበሬ
- ዚቹኪኒ
- የእንቁላል ፍሬ
- ንቦች
- ካሮቶች
- አረንጓዴ ባቄላ
- ራዲሽ ፣ ቀይ ፣ ቀይ ሽንኩርት - አረንጓዴ አተር (ወጣት)
- ስፒናች ፣ sorrel
- እንጉዳይ
- ሻይ ፣ ቡና ያለ ስኳር እና ክሬም
- የማዕድን ውሃ
- በስኳር ምትክ መጠጦች

አትክልቶች ጥሬ ፣ የተቀቀለ ፣ የተጋገሩ ፣ የተቆረጡ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡

በአትክልት ምግቦች ዝግጅት ውስጥ ስብ (ዘይት ፣ mayonnaise ፣ ቅመም ክሬም) አጠቃቀም አነስተኛ መሆን አለበት።

በመጠኑ መጠጣት ያለባቸው ምግቦች

- ዘንበል ያለ ሥጋ
- ዝቅተኛ ቅባት ያለው ዓሳ
- ወተት እና የወተት ተዋጽኦዎች (ዝቅተኛ ስብ)
- ከ 30% በታች ቅባት አይብ
- ከ 5% በታች የሆነ የጎጆ አይብ
- ድንች
- በቆሎ
- የበሰለ ጥራጥሬ (አተር ፣ ባቄላ ፣ ምስር)
- ጥራጥሬዎች
- ፓስታ
- የዳቦ እና የዳቦ መጋገሪያ ምርቶች (ሀብታም ያልሆነ)

“መጠነኛ” ማለት የተለመደው አገልግሎትዎን ግማሽ ያህሉ ማለት ነው

የሚገለሉ ወይም በተቻለ መጠን የተገደቡ ምርቶች

- ቅቤ
- የአትክልት ዘይት *
- ስብ
- ቅመም ክሬም, ክሬም
- ከ 30% በላይ ስብ ያፈራል
- ከ 5% ቅባት በላይ የጎጆ አይብ
- mayonnaise
- የሰባ ሥጋ ፣ የሚያጨሱ ስጋዎች
- ሰላጣዎች
- ቅባት ዓሳ
- የወፍ ቆዳ
- የታሸገ ሥጋ ፣ ዓሳ እና የአትክልት ዘይት በዘይት
- ለውዝ, ዘሮች
- ስኳር, ማር
- ማማ ፣ መጨማደድ
- ጣፋጮች, ቸኮሌት
- ኬኮች ፣ ኬኮች እና ሌሎች ጣፋጮች
- ብስኩት ፣ ብስኩት
- አይስክሬም
- ጣፋጭ መጠጦች (ኮካ ኮላ ፣ ፋንታ)
- የአልኮል መጠጦች

የሚቻል ከሆነ እንደዚህ ያለ ማብሰያ (ማብሰያ) ምግብ ማብሰል ዘዴ መነጠል አለበት ፡፡
ስብ ሳይጨምሩ ለማብሰል የሚያስችሏቸውን ምግቦች ለመጠቀም ይሞክሩ ፡፡

* - የአትክልት ዘይት የዕለት ተዕለት የአመጋገብ ስርዓት አስፈላጊ አካል ነው ፣ ቢሆንም ፣ በትንሽ በትንሽ መጠን እሱን ለመጠቀም በቂ ነው ፡፡

የዳቦ ክፍል የታካሚውን የአመጋገብ እና የኢንሱሊን መጠን ትክክለኛ ስሌት ለማስመሰል በኢንዶክኖሎጂ ጥናት ውስጥ የተሠራ ፅንሰ ሀሳብ ነው ፡፡ 1 የዳቦ አሃድ ከ 12 ግራም የካርቦሃይድሬት መጠን ጋር እኩል ነው እናም ለመጥፋቱ 1-4 ኢንሱሊን ይፈልጋል ፡፡

የስኳር በሽታ mellitus ከተዳከመ የግሉኮስ ማነቃቂያ ጋር የተቆራኘ የ endocrine በሽታ ነው። የተመጣጠነ ምግብ በሚሰላበት ጊዜ ግምት ውስጥ የሚገባው የካርቦሃይድሬት መጠን ብቻ ግምት ውስጥ ይገባል። የካርቦሃይድሬት ጭነት ለማስላት ፣ የዳቦ ክፍሎች ለስኳር ህመም ያገለግላሉ ፡፡

ማጠቃለያ

ለስኳር በሽታ ትክክለኛ የአመጋገብ ስሌት ከባድ ችግሮች እንዳይከሰቱ ይከላከላል ፡፡ የዕለት ተዕለት የዳቦ አሃዶች ፍጆታ ለማስላት በማስታወሻ ደብተር መኖሩ እና የአመጋገብ ሁኔታን መፃፍ ይፈለጋል ፡፡ በዚህ ላይ በመመርኮዝ ሐኪሙ አጭር እና ረጅም እርምጃ የሚወስደው ኢንሱሊን መውሰድ ያዛል ፡፡ የመድኃኒት መጠን በተናጥል የተመረጠው በደም ግሉሚሚያ ቁጥጥር ስር ነው ፡፡

እርስዎም ፍላጎት ሊኖርዎት ይችላል።

“የኢንሱሊን-ጥገኛ” እና “የኢንሱሊን-ገለልተኛ” የስኳር በሽታ የቀድሞው ቃላት በእነዚህ የእድገት ዘዴ ውስጥ ባሉ ልዩነቶች ምክንያት ከእንግዲህ እንደማይጠቀሙበት ሀሳብ አቅርበዋል ፡፡ ሁለት የተለያዩ በሽታዎች እና የእነሱ ግለሰባዊ መገለጫዎች ፣ እንዲሁም በታካሚው ሕይወት ውስጥ በተወሰነ ደረጃ ላይ ፣ ከኢንሱሊን-ጥገኛ ቅጽ ወደ ሙሉ በሙሉ የኢንሱሊን መርፌ እና የሆርሞን መርፌዎችን ሙሉ በሙሉ የሚተካ ቅጽ ወደ ሽግግር የሚቻል ነው ፡፡

ዓይነት II የስኳር በሽታ ገፅታዎች

የካርቦሃይድሬት ንጥረ-ነክ ጉዳቶች ኬብሎችም ከቲኤ 2 ዲኤም ጋር ተያይዘዋል ፣ ሁለቱም ከተገለፀው የኢንሱሊን መቋቋምን (በቲሹው ላይ የውስጥ ወይም የውጭ ኢንሱሊን ተፅእኖ ዝቅተኛ) እና የእነሱ የራሳቸው የሆነ የኢንሱሊን ምርት በእነሱ መካከል በመካከላቸው ያለው የግንኙነት ደረጃ ልዩነት አላቸው ፡፡ በሽታው እንደ ደንብ በቀስታ ይዳስሳል እና ከ 85% የሚሆኑት ደግሞ ከወላጆች ይወርሳሉ ፡፡ በዘር የሚተላለፍ ሸክም ከ 50 ዓመት በላይ የሆኑ ሰዎች በ T2DM ይታመማሉ ፡፡

የ T2DM መግለጫዎች ለ አስተዋጽኦ ያበረክታሉ ከመጠን በላይ ውፍረት በተለይም የሆድ አይነት ፣ በዋነኝነት visceral (ውስጣዊ) ስብ ነው ፣ እና ንዑስ ስብ አይደለም።

በሰውነት ውስጥ በእነዚህ ሁለት ዓይነት የስብ ክምችት ዓይነቶች መካከል ያለው ግንኙነት በልዩ ማዕከላት ውስጥ የባዮ-ተጽዕኖ ምርመራን ፣ ወይም (በጣም በመጠኑ) የቤት ሚዛን-ተንታኞች ተንታኞች የእይታ አንፃራዊውን መጠን በመገመት ተግባር ሊታወቅ ይችላል ፡፡

በቲ 2 ዲኤምኤ ውስጥ ጤናማ ያልሆነ የሰው አካል ሕብረ ሕዋሳትን ኢንሱሊን የመቋቋም ችሎታውን ለመቋቋም ሲል ከመደበኛ ጋር ሲነፃፀር በደም ውስጥ ያለው የኢንሱሊን መጠን እንዲጨምር ይገደዳል ፣ ይህም የኢንሱሊን ምርትን ወደ መፈልፈሉ ያስከትላል ፡፡ የኢንሱሊን መቋቋም የተከማቸ ስብ እና በቂ ያልሆነ ምግብ እንዲጨምር አስተዋጽኦ ያደርጋል ፡፡

በ T2DM የእድገት የመጀመሪያ ደረጃ ላይ የተመጣጠነ ምግብን በማረም እና የሚጨምር የአካል እንቅስቃሴን በመጨመር (ወደ መሰረታዊ ዘይቤ እና መደበኛ የቤት ውስጥ እና የምርት እንቅስቃሴ) በየቀኑ የኃይል ፍጆታ (200-250 kcal) የኃይል ፍጆታ በአየር ውስጥ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ሁኔታ በግምት በግምት እንደዚህ ዓይነት የአካል ብቃት እንቅስቃሴዎችን ያገናኛል ፡፡

• 8 ኪ.ሜ.
• ኖርዲክ መራመድ 6 ኪ.ሜ.
• 4 ኪ.ሜ.

ከ 2 ኛ ዓይነት የስኳር ህመም ጋር ምን ያህል ካርቦሃይድሬት

በ T2DM ውስጥ ያለው የአመጋገብ ስርዓት ዋና መርህ በአኗኗር ለውጥ ለውጥ ከታካሚው የተወሰነ ራስን ማሰልጠን የሚጠይቅበት የሜታብሊካዊ መዛባትን መቀነስ ነው ፡፡

በታካሚዎች ውስጥ ያለው የግሉኮስ መጠን መደበኛነት ሁሉም ዓይነቶች (metabolism) ዓይነቶች ይሻሻላሉ ፣ በተለይም ሕብረ ሕዋሳት በተሻለ የግሉኮስ መጠንን መውሰድ ይጀምራሉ ፣ እንዲሁም (በአንዳንድ ህመምተኞች ውስጥ) በፓንጀክቱ ውስጥ የማካካሻ (መልሶ ማቋቋም) ሂደቶች ይከሰታሉ። በቅድመ-የኢንሱሊን ዘመን ውስጥ አመጋገብ ለስኳር ህመም ብቸኛው ህክምና ነበር ፣ ግን በእኛ ጊዜ ዋጋው አልቀነሰም ፡፡ ከፍተኛ የስኳር መጠን ያለው የአመጋገብ ሕክምና እና የሰውነት ክብደት መደበኛነት በኋላ የማይቀንስ ከሆነ ብቻ ነው የስኳር-ዝቅ የሚያደርጉ መድኃኒቶችን በሽተኛው በጡባዊዎች መልክ የማዘዝ አስፈላጊነት የሚነሳው (ወይም ከቀጠለ) ፡፡ የስኳር-መቀነስ መድሃኒቶች የማይረዱ ከሆነ ሐኪሙ የኢንሱሊን ሕክምናን ያዛል ፡፡

የስኳር ህመምተኛ እግር - ምንድነው? በቤት ውስጥ መፈወስ ይቻላልን?

አንዳንድ ጊዜ ህመምተኞች ቀለል ያሉ የስኳር ዓይነቶችን ሙሉ በሙሉ እንዲተዉ ይበረታታሉ ፣ ግን ክሊኒካዊ ጥናቶች ይህንን ጥሪ አያረጋግጡም ፡፡ በምግብ ስብጥር ውስጥ ያለው የስኳር መጠን በግሉኮስ እና በክብደት ውስጥ ከሚመደበው ተመጣጣኝ መጠን አይበልጥም ፡፡ ስለዚህ ጠረጴዛዎችን የመጠቀም ምክሮች አሳማኝ አይደሉም ፡፡ glycemic መረጃ ጠቋሚ (GI) ምርቶች ፣ በተለይም T2DM ያላቸው አንዳንድ ሕመምተኞች ሙሉ በሙሉ ወይም በጣም የጣፈጡ የጣፋጭ ጣዕሞች ስላሉት ፡፡

ከጊዜ ወደ ጊዜ ፣ ​​የበላው ሻማ ወይም ኬክ በሽተኛው የበታችነት ስሜት እንዲሰማው አይፈቅድም (በተለይ ይህ ስላልሆነ) ፡፡ ከጂአይአይ ምርቶች የበለጠ ጠቀሜታ የእነሱ ቁጥር ነው ፣ በውስጣቸው የተከማቸው ካርቦሃይድሬት ወደ ቀላል እና ውስብስብ ሳይከፋፈል ፡፡ ነገር ግን ህመምተኛው በቀን ውስጥ ምን ያህል ካርቦሃይድሬት ምን ያህል እንደሆነ ማወቅ አለበት ፣ እናም የተሳተፈ ሀኪም ብቻ ይህንን የግለሰባዊ ደንብ በትክክል በመተንተን እና በግምገማዎች ላይ ማዋል ይችላል ፡፡ በስኳር ህመም ማስታገሻ ውስጥ በታካሚው ምግብ ውስጥ ያለው የካርቦሃይድሬት መጠን ሊቀንስ ይችላል (ከተለመደው 55% ይልቅ በካሎሪ ውስጥ እስከ 40% ድረስ) ግን አይቀንስም።

በአሁኑ ጊዜ በተንቀሳቃሽ ምግብ ውስጥ የካርቦሃይድሬት መጠንን ለመለየት በመሞከር በተንቀሳቃሽ ስልኮች አፕሊኬሽኖች እድገት አማካይነት ይህ መጠን በቀጥታ በ ግራም ውስጥ ሊመደብ ይችላል ፣ ይህም የምርትውን ወይም የእቃውን የመጀመሪያ መመዘን ይጠይቃል ፣ መለያውን በማጥናት (ለምሳሌ ፣ የፕሮቲን አሞሌ) ፣ የምግብ አቅራቢ ኩባንያው ምናሌ ላይ እገዛ ፣ ወይም በተሞክሮ ላይ የተመሠረተ የምግብ አቅርቦት እና የክብደት አቀናብር እውቀት።

አሁን ተመሳሳይ የአኗኗር ዘይቤ ፣ ምርመራ ከተደረገ በኋላ ፣ የእርስዎ የአንተ አሰራር ነው ፣ እናም ይህ ተቀባይነት ሊኖረው ይገባል ፡፡

የዳቦ አሃድ - ምንድን ነው

ከታሪክ አንጻር ፣ አፕሆይስ ዘመን ከመጀመሩ በፊት የምግብ ካርቦሃይድሬትን ለማስላት የተለየ ዘዴ ተዘጋጅቷል - በዳቦ አሃዶች (ኤክስኢ) በኩልም እንዲሁ ፡፡ ካርቦሃይድሬት አሃዶች . ለከባድ 1 የስኳር ህመምተኞች የዳቦ መጋገሪያ ካርቦሃይድሬትን ለመቅዳት የሚያስፈልገውን መጠን ለመገምገም አስተዋወቀ ፡፡ 1 XE ጠዋት ላይ 2 ኢንሱሊን ለመገመት ይፈልጋል ፣ 1.5 በምሳ ፣ እና ምሽት 1 ብቻ። በ 1 XE መጠን ውስጥ የካርቦሃይድሬት መጠንን መውሰድ የ glycemia ን በ 1.5-1.9 ሚሜol / ኤል ይጨምራል።

የ XE ትክክለኛ ትርጓሜ የለውም ፣ በርካቶች በታሪክ የተቋቋሙ ትርጓሜዎችን እንሰጣለን ፡፡ የዳቦ አሃድ በጀርመን ሀኪሞች አስተዋወቀ እናም እስከ 2010 ድረስ በስኳር እና በከዋክብት መልክ 12 g የምግብ መፈጨት (እና የጨጓራ ​​እጢን) የያዘ ምርት መጠን ተብሎ ይገለጻል። ነገር ግን በስዊዘርላንድ ኤክስኢይ 10 ጋት ካርቦሃይድሬትን ይይዛል ተብሎ ይገመታል ፣ በእንግሊዝኛ ተናጋሪ አገሮች ደግሞ 15 ግ ነበር ፡፡ ትርጓሜዎቹ ውስጥ ያለው ልዩነት እ.ኤ.አ. ከ 2010 ጀምሮ በጀርመን ውስጥ የ ‹XE› ጽንሰ-ሀሳብን እንዳይጠቀሙ ይመክራል ፡፡

በሩሲያ ውስጥ በምርቱ ውስጥ የተካተተውን የምግብ ፋይበር ከግምት ውስጥ በማስገባት 1 XE ከ 12 g የመፍጨት ካርቦሃይድሬቶች ወይም 13 g የካርቦሃይድሬት መጠን ጋር ይዛመዳል ተብሎ ይታመናል። ይህንን ሬሾ ማወቅ ማወቅ በቀላሉ በአእምሮዎ ውስጥ (በአእምሮዎ ውስጥ በትክክል ፣ በትክክል በማንኛውም ሞባይል ስልክ ላይ በተሠራው ካልኩሌተር ላይ) XE ወደ ግራም ካርቦሃይድሬት እና በተቃራኒው።

ለምሳሌ ፣ በ 159% ከሚታወቀው የካርቦሃይድሬት ይዘት ጋር 190 ጊትሪሞምን ከበሉ ፣ 15.9 x 190/100 = 30 ግ የካርቦሃይድሬት ወይም 30/12 = 2.5 XE ን ይበሉታል ፡፡ XE ን እንዴት ማገናዘብ እንደሚቻል ፣ በአቅራቢያው ላሉት አንድ አስራ አስራት ፣ ወይም ወደ ኢንቲጀር ለመዞር - እርስዎ ይወስኑ። በሁለቱም ሁኔታዎች በየቀኑ “አማካኝ” ሚዛን ቀንሷል ፡፡

መደበኛው የደም ግሉኮስ መጠን ምን መሆን አለበት?

ለቀኑ የታቀደው የ XE መጠን በምግብ መጠን በትክክል መሰራጨት እና በመካከላቸው ካርቦሃይድሬት ያላቸውን “መክሰስ” ያስወግዱ ፡፡ ለምሳሌ ፣ ከ 17-18 XE ዕለታዊ “የተለመደ” (የስኳር ህመም ላለባቸው ህመምተኞች ሐኪሞች በየቀኑ እስከ 15-20 ኤክስኤን ድረስ ይመክራሉ) እንደሚከተለው መሰራጨት አለባቸው ፡፡

• ቁርስ 4 XE ፣
• ምሳ 2 XE ፣
• ምሳ 4-5 XE ፣
• ከሰዓት በኋላ መክሰስ 2 XE ፣
• እራት 3-4 XE,
• "ከመተኛቱ በፊት" 1-2 XE.

በማንኛውም ሁኔታ በአንድ ምግብ ውስጥ ከ 6-7 XE በላይ መብላት የለብዎትም ፡፡ 100 ግ የሚመዝን ብስኩት ኬክ እንኳን በዚህ ገደብ ውስጥ ይገጥማል፡፡በእውነቱ አንድ ሰው የዕለት ተዕለት የ ‹XE› ደንብ ያለፈ መሆኑን እና አለመሆኑን ከግምት ማስገባት ይኖርበታል ፡፡ በተለየ የ XE መጠን ፣ በምግብ መካከል ባለው የ ‹XE› ምሳሌ ውስጥ የተሰጠው ሬሾ መታየት አለበት ፡፡

ካርቦሃይድሬት በተክሎች ውስጥ ብቻ ሳይሆን በወተት ተዋጽኦዎች (በወተት ስኳር - ላክቶስ) ውስጥ መገኘቱ መታወስ አለበት ፡፡ በኬክ እና ጎጆ አይብ ውስጥ ጥቂት ካርቦሃይድሬቶች አሉ (በምርት ሂደት ውስጥ ወደ whey ይለወጣሉ) እና የእነዚህ ምርቶች ኤክስኢይ ብዙውን ጊዜ ግምት ውስጥ አይገቡም ፣ እንዲሁም የስጋ ምርቶች ኤክስኢይ (ሰሃኖቹ ስቴክ ካልያዙ) ፣ ይህም በ XE ውስጥ ዋጋቸውን ለማስላት ያስችላል ፡፡ .

1 የዳቦ ክፍልን የያዙ የቁጥር ሠንጠረ Tablesች

በ ‹XE› ስሌት ውስጥ ትልቅ እገዛ በ 1 XE ውስጥ የምርት መጠን በልዩ የታተሙ ሠንጠረ (ች (በምርት ውስጥ የካርቦሃይድሬት ሰንጠረverseች ተገላቢጦሽ) ሊቀርቡ ይችላሉ ፡፡ ስለዚህ ሠንጠረ 1 1 XE በ kefir መስታወት ውስጥ መያዙን የሚያመላክት ከሆነ በቀን ውስጥ የመጨረሻውን ምግብ ለራስህ ግምት ውስጥ ማስገባት ያለብዎት ነገር ነው - “ከመተኛት በፊት” የ kefir ብርጭቆ (በእውነቱ ከመተኛቱ በፊት ከ1-1.5 ሰዓታት በፊት) ፡፡

ከዚህ በታች ለምርት ቡድኖች እና ለተለያዩ የምግብ ምርቶች እና ምግቦች ተመሳሳይ ተመሳሳይ ሰንጠረ isች ይገኛል ፣ የምርትውን ተገቢ ክብደት ከመጠቆም በተጨማሪ በክብደቱ መጠን ወይም በመስታወት ፣ በሻይ ማንኪያ ወይንም በሻይ ማንኪያ) ለጅምላ እና ለክፉ ምርቶችም ይጠቁማሉ ፡፡

የዳቦ መጋገሪያ ምርቶች ፣ ዱቄት እና የእህል ምርቶች

የምርት ስም	1 XE በ ግራም	1 XE በመለኪያ ውስጥ
የስንዴ ዳቦ	20	2 ቁራጭ
የበሬ ዳቦ	25	2 ቁራጭ
የቅርጫት ዳቦ	30	2 ቁራጭ
ብስኩቶች	15
ክሪስታል ዳቦ	20	2 ቁርጥራጮች
ሩዝ ፣ ገለባ ፣ ዱቄት	15	2 tsp
ፓስታ	15	1.5 tbsp
ጥራጥሬዎች	20	1 tbsp

በደም ምርመራ ውስጥ ሲ-ፒትቲፒስ ምንድን ናቸው? የፔፕታይድ ደረጃ ምን ይላል?

የምርት ስም	1 XE በ ግራም	1 XE በመለኪያ ውስጥ
የደረቁ ፍራፍሬዎች	15-20	1 tbsp
ሙዝ	60	1/2 ቁርጥራጮች
ወይን	80
Imርሞን	90	1 ቁራጭ
ቼሪ	115	3/4 ኩባያ
ፖምዎቹ	120	1 ቁራጭ
ፕለም ፣ አፕሪኮት	125	4-5 ቁርጥራጮች
አተር	125	1 ቁራጭ
ሐምራዊ ማዮኔዝ	130-135	1 ቁራጭ
እንጆሪ ፣ እንጆሪቤሪ ፣ ሰማያዊ እንጆሪዎች ፣ ኩርባዎች (ነጭ ፣ ጥቁር ፣ ቀይ)	145-165	1 ኩባያ
ኦርጋኖች	150	1 ቁራጭ
Tangerines	150	2-3 ቁርጥራጮች
ወይን ፍሬ	185	1.5 ቁርጥራጮች
የዱር እንጆሪ	190	1 ኩባያ
ብላክቤሪ ፣ ክራንቤሪ	280-320	1.5-2 ኩባያ
ሎሚ	400	4 ቁርጥራጮች
ወይን ፣ ፕለም ፣ የቀይ ጭማቂ	70-80	1/3 ስኒ
ቼሪ ፣ አፕል ፣ ጥቁር ቡናማ ፣ ብርቱካናማ ጭማቂ	90-110	1/2 ስኒ
የፍራፍሬ ጭማቂ ፣ እንጆሪ ፣ እንጆሪ	140-170	2/3 ኩባያ

የምርት ስም	1 XE በ ግራም	1 XE በመለኪያ ውስጥ
የተቀቀለ ድንች	75	1 ቁራጭ
አረንጓዴ አተር	95
Beets, ሽንኩርት	130	2 ቁርጥራጮች
ካሮቶች	165	2 ቁርጥራጮች
ጣፋጭ በርበሬ	225	2 ቁርጥራጮች
ነጭ ጎመን ፣ ቀይ ጎመን	230-255
ቲማቲም	315	3 ቁርጥራጮች
ባቄላ	400	2 ኩባያ
ዱባዎች	575	6 ቁርጥራጮች

እና ከዚህ በታች ያለው ሰንጠረዥ ለስጋ ምግብ ፣ እህሎች ፣ ለምግብ ምርቶች ፣ ለጠጣዎች እና ለኤክስኢ ይዘት አንድ ክፍል (ቁራጭ) ውስጥ የተለመደው የጌጣጌጥ አገልግሎቶችን ክብደት ያሳያል ፡፡

የጌጣጌጥ ፣ ገንፎ ፣ የከብት ምርት	ክብደት ማገልገል ፣ ሰ	XE በአንድ አገልግሎት
የጎን ምግቦች
የተጠበሰ አትክልቶች	150	0.3
ብሬክ ጎመን	150	0.5
የተቀቀለ ባቄላ	150	0.5
የተቀቀለ ድንች	200	1
የተጠበሰ ድንች	150	1.5
የተቀቀለ ፓስታ	150	2
ቡክሆት ፣ ሩዝ	150	2
ገንፎ (ቡችላ ፣ ኦክ ፣ ሩዝ ፣ ማሽላ)	200	3
የምግብ ምርቶች
ጎመን ኬክ	60	3.5
ሩዝ / እንቁላል	60	4
ቼዝኬክ	75	4
ቀረፋ ፕሬዜልስ	75	5
መጠጦች
ሎሚ “ታራጎንጎ”	250	1
ቢራ	330	1
ለስላሳ የፍራፍሬ ጣፋጭ ምግብ	200	1.5
Kvass	500	3
ኮካ ኮላ	300	3

በስኳር በሽታ ውስጥ የካርቦሃይድሬትን መጠን መቆጣጠር አስፈላጊ ነው ፡፡ ይህ ልኬት በሜታቦሊክ መዛባት ይገለጻል።

የካርቦሃይድሬት ጭነቱን ለማስላት እና ለመቆጣጠር የዳቦ ክፍሎች የዕለት ተዕለት አመጋገብ ለማቀድ ያገለግላሉ ፡፡

XE ምንድነው?

የዳቦ አሃድ ሁኔታዊ የመለኪያ ብዛት ነው። Hyperglycemia ን ለመቆጣጠር እና ለመከላከል በአመጋገብዎ ውስጥ ለመቁጠር አስፈላጊ ነው።

እንዲሁም የካርቦሃይድሬት ክፍል ተብሎ ይጠራል ፣ እና በተለመዱ ሰዎች ውስጥ - የስኳር በሽታ የመለኪያ ማንኪያ።

የካልኩለስ እሴት በ 20 ኛው ክፍለ ዘመን መጀመሪያ ላይ በአመጋገብ ባለሙያ አስተዋወቀ ፡፡ አመላካች የመጠቀም ዓላማ-ከምግብ በኋላ በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን ለመገመት ፡፡

በአማካይ አንድ አሀድ 10-15 ግ ካርቦሃይድሬት ይይዛል ፡፡ ትክክለኛው አኃዝ በሕክምና ደረጃዎች ላይ የተመሠረተ ነው። ለበርካታ የአውሮፓ አገራት XE 15 ግራም የካርቦሃይድሬት እኩል ነው ፣ በሩሲያ ውስጥ - 10-12። በእይታ ፣ አንድ አሃድ እስከ አንድ ሴንቲሜትር የሆነ ውፍረት ያለው ግማሽ ቁራጭ ነው። አንድ ክፍል ወደ 3 ሚሜol / ኤል ይጨምራል ፡፡

መረጃ! አንድ ኤክስኤን ለመተግበር ሰውነት 2 የሆርሞን ክፍሎችን ይፈልጋል ፡፡ የፍጆታ አሃዶችን ከግምት ውስጥ ማስገባት ተወስኗል ፡፡ ተመሳሳዩ ውድር (ከ 1 XE እስከ 2 ዩኒት የኢንሱሊን) ሁኔታዊ ነው እናም በ11 ክፍሎች ውስጥ ሊለዋወጥ ይችላል ፡፡ ተለዋዋጭነት በቀኑ ጊዜ ይነካል። ለምሳሌ ፣ ለስኳር ህመምተኞች በቀን ውስጥ የ ‹XE› ስርጭት በጣም ጥሩ ይመስላል-በምሽቱ ሰዓታት - 1 አሃድ ፣ በቀን ጊዜ - 1.5 ክፍሎች ፣ በ theት ሰዓታት - 2 ዩኒቶች ፡፡

ጠቋሚዎች ጥልቅ ስሌት ይበልጥ አስፈላጊ የሚሆነው መቼ ነው። የሆርሞን መጠን ፣ በተለይም የአልትራሳውንድ እና አጭር እርምጃ በዚህ ላይ የተመሠረተ ነው። በተመጣጠነ የካርቦሃይድሬት ስርጭት እና አጠቃላይ የካሎሪ መጠን ላይ ትኩረት ሲያደርጉ። አንዳንድ የምግብ ምርቶችን በፍጥነት ከሌሎች ጋር ለመተካት የዳቦ አሃዶች (ሂሳብ) የሂሳብ አያያዝ በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡

የማይቆጠሩ ምርቶች

ስጋ እና ዓሳ በጭራሽ ካርቦሃይድሬት የላቸውም ፡፡ የዳቦ አሃዶች ስሌት ውስጥ አይሳተፉም ፡፡ ሊታሰብበት የሚገባው ብቸኛው ነገር የዝግጁቱ ዘዴ እና አወጣጥ ነው ፡፡ ለምሳሌ ሩዝ እና ዳቦ በስጋ ጎጆዎች ውስጥ ይጨመራሉ ፡፡ እነዚህ ምርቶች XE ን ይይዛሉ ፡፡ በአንድ እንቁላል ውስጥ ካርቦሃይድሬት 0.2 ግ ያህል ነው የእነሱ እሴት ግምት ውስጥ አይገባም ፣ ግምት ውስጥ አይገቡም።

ሥሩ ሰብሎች የሰፈራ ቅደም ተከተል አይጠይቁም ፡፡ አንድ ትንሽ ጥንዚዛ 0.6 ክፍሎችን ፣ ሶስት ትልልቅ ካሮኖችን - እስከ 1 አሃድ ይይዛል ፡፡ በስሌቱ ውስጥ ድንች ብቻ ይሳተፋሉ - አንድ የ ሥር ሰብል 1.2 XE ይ containsል።

1 XE በምርቱ አከፋፈል መሠረት ይ containsል-

• በአንድ ብርጭቆ ቢራ ወይም kvass ውስጥ
• በግማሽ ሙዝ ውስጥ
• በ ½ ኩባያ ፖም ጭማቂ;
• በአምስት ትናንሽ አፕሪኮሮች ወይም ዱባዎች ፣
• ግማሽ የበቆሎ ጭንቅላት
• በአንድ ጽናት
• በትንሽ ቁራጭ / ማዮኒዝ ፣
• በአንድ ፖም ውስጥ
• በ 1 tbsp ዱቄት
• በ 1 tbsp ማር
• በ 1 tbsp የታሸገ ስኳር
• በ 2 tbsp ማንኛውም እህል።

በቀላሉ በቀላሉ ሊፈጩ የሚችሉ ካርቦሃይድሬትን

በ 2 ዓይነት የስኳር ህመም ውስጥ እነዚህ ምርቶች ሙሉ በሙሉ መወገድ አለባቸው ፡፡ የበሽታው ልማት 1 ዓይነት ጋር ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ ፣ ነገር ግን ከፍተኛ የደም ማነስ አደጋ አደጋ ሲከሰት ብቻ ነው።

በዚህ ሁኔታ አሃዶችን እንዴት እንደሚቆጥሩ አንዳንድ ችግር አለ ፡፡ ኩባያዎች እና ብርጭቆዎች ከ 150 እስከ 350 ሚሊ ሊት ጥራዞች አሏቸው እናም በምግብ መጋገሪያዎች ላይ ሁልጊዜ አይጠቅምም። ያም ሆነ ይህ የስኳር በሽታ በበቂ ሁኔታ ካሳመነው ጭማቂዎችን አለመቀበል ይሻላል (ይህ ደንብ ለሁሉም የስኳር በሽታ ዓይነቶች ይሠራል) ፡፡

ምርት	ክብደት / መጠን	የ XE መጠን
ብርቱካናማ	150 ግ	1
ሙዝ	100 ግ	1,3
ወይን	100 ግ	1,2
በርበሬ	100 ግ	0,9-1
ሎሚ	1 pc (መካከለኛ)	0,3
ፒች	100 ግ	0,8-1
ታንዲን	100 ግ	0,7
አፕል	100 ግ	1

ሁሉም የስኳር በሽታ ዓይነቶች ፍራፍሬዎችን መገለልን ያካትታሉ ፡፡ እነሱ ብዙ የስኳር እና የምግብ መፈጨት (ካርቦሃይድሬት) አላቸው ፡፡

ለስኳር ህመም 2 - 2.5 ክፍሎች ብቻ መብላት ስለሚችል በካርቦሃይድሬት የበለፀጉ አትክልቶች ለምግብነት የሚመከሩት በየቀኑ ለ ‹የስኳር ህመምተኛው› የስኳር ህመም መጠን በቂ ነው ፡፡

ተፈጥሯዊ ጭማቂዎች (100%) ፣ ስኳር ሳይጨምሩ

- ወይን * 1/3 ስኒ70 ግ - ፖም, ክሬም1/3 ስኒ80 ሚሊ - ቼሪ0.5 ኩባያ90 ግ - ብርቱካናማ0.5 ኩባያ110 ግ - ቲማቲም1.5 ኩባያዎች375 ሚሊ - ካሮት, ቢራቢሮ1 ኩባያ250 ሚሊ Kvass, ቢራ1 ኩባያ250 ሚሊ ኮካ ኮላ ፣ ፒፔሲ ኮላ * 0.5 ኩባያ100 ሚሊ

ዘሮች እና ለውዝ

- ኦቾሎኒ ከእንቁላል ጋር45 pcs.85 ግ375- ዋልስ0.5 ቅርጫት90 ግ630- hazelnuts0.5 ቅርጫት90 ግ590- የአልሞንድ ዛፍ0.5 ቅርጫት60 ግ385- ካሮት ለውዝ3 tbsp. ማንኪያ40 ግ240- የሱፍ አበባ ዘሮችከ 50 ግ300- ሽጉጥ0.5 ቅርጫት60 ግ385

• 1 ብርጭቆ = 250 ሚሊ
• 1 ቀዳዳ = 250 ሚሊ
• 1 ማይል = 300 ሚሊ.

* የስኳር ህመምተኞች ከፍተኛ የጨጓራ ​​ማውጫ ማውጫ ስላላቸው በዚህ ዓይነት ምልክት ምልክት የተመለከቱትን ሁሉንም ምርቶች እንዲጠቀሙ አይመከሩም ፡፡

የስኳር በሽታ mellitus (በኢንሱሊን ሆርሞን እጥረት ምክንያት የደም ግሉኮስ ቀጣይ መጨመር) በመብላት እየተባባሰ የመጣ በሽታ ነው ፡፡ በዚህ ረገድ ፣ የደም ግሉኮስን ስለሚጨምሩ ምርቶች እና በሰው አካል ላይ አሉታዊ ተፅእኖን ደረጃ ለማስላት መቻል ልዩ ጠቀሜታ ያላቸው ናቸው ፡፡ የተበላሸው የካርቦሃይድሬት ትክክለኛ ስሌት ከተመገቡ በኋላ በደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ ክምችት እንዳያበላሹ ያስችልዎታል። የግሉኮስ መጠን መጨመር የማይቀለበስ ከሆነ ታዲያ የስኳር-ዝቅ የሚያደርጉ መድኃኒቶችን በማስተዋወቅ ሂደቱን በራስ ለማቆም ተጨባጭ የቁጥር መሠረት አለ - ኢንሱሊን ፡፡

በምግብ ውስጥ የካርቦሃይድሬት መጠንን ለማስላት ልዩ ልኬት አለ - የዳቦ አሃድ (XE)። ይህ ልኬት ስያሜ የተሰጠው ምክንያቱም ቡናማ ዳቦ ቁራጭ እንደ መጀመሪያ ቁሳቁስ ሆኖ የሚያገለግል - አንድ ቁራጭ (1 ሴ.ሜ ውፍረት) በግማሽ ቁራጭ የተቆረጠው “ጡብ” ይህ ቁራጭ (ክብደቱ 25 ግ ነው) 12 ግራም የሚመዝን ካርቦሃይድሬትን ይይዛል ፡፡ በዚህ መሠረት 1XE 12 ግራም ካርቦሃይድሬት ከአመጋገብ ፋይበር (ፋይበር) ጋር ያካተተ ነው ፡፡ ፋይበር የማይቆጠር ከሆነ 1XE 10 ጋ ካርቦሃይድሬት ይይዛል ፡፡ አገሮች አሉ ፣ ለምሳሌ አሜሪካ 1XE 15 ግ የካርቦሃይድሬት መጠን ያለው ፡፡

እንዲሁም ለቦታ ክፍሉ ሌላ ስም ማግኘት ይችላሉ - የካርቦሃይድሬት አሃድ ፣ የስታስቲክ አሃድ።

በሚመጡት ምርቶች ውስጥ የካርቦሃይድሬት መጠንን መደበኛ ለማድረግ አስፈላጊነት ተነስቶ በሽተኛው የሚተዳደረውን የኢንሱሊን መጠን ለማስላት አስፈላጊነት ተነስቶ ነበር ፣ ይህም በቀጥታ በሚበሉት የካርቦሃይድሬት መጠን ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡ በመጀመሪያ ደረጃ ፣ ይህ የኢንሱሊን ጥገኛ የሆኑትን የስኳር ህመምተኞች ፣ ማለትም ዓይነት 1 የስኳር ህመምተኞች በቀን ከ4-5 ጊዜያት በፊት ኢንሱሊን የሚወስዱ ናቸው ፡፡

አንድ የዳቦ ክፍል በ 1.7-2.2 mmol / l ውስጥ በደም ውስጥ የግሉኮስ መጠን እንዲጨምር እንደሚያደርግ ተቋቁሟል ፡፡ ይህንን ዝለል ለማውረድ ከ1-2 አሃዶች ያስፈልግዎታል ፡፡ በሰውነት ክብደት ላይ በመመርኮዝበምግብ ውስጥ የ XE መጠን ስላለበት የስኳር በሽታ ባለሙያው ምግቡ ውስብስብ ችግሮች እንዳያመጣ ለማድረግ ምን ያህል ኢንሱሊን እንደሚያስፈልገው ለብቻው ማስላት ይችላል ፡፡ በተጨማሪም የሚፈለገው የሆርሞን መጠን በቀን ላይ የሚመረኮዝ ነው ፡፡ ጠዋት ላይ ከምሽቱ ሁለት እጥፍ ያህል ጊዜ ይወስዳል።

የስኳር ህመምተኞች ህመምተኞች በሚበሏቸው ምግቦች ውስጥ የካርቦሃይድሬት መጠን መጨመር ብቻ ሳይሆን እነዚህ ንጥረ ነገሮች ወደ ግሉኮስ የሚገቡበት እና ወደ ደም ውስጥ የሚገቡበት ጊዜም አስፈላጊ ነው ፡፡ አንድ የተወሰነ ምርት ከበሉ በኋላ የግሉኮስ ምርት መጠን አሀድ (glycemic index) ይባላል።

ከፍተኛ የጨጓራ ​​ማውጫ ማውጫ (ጣፋጮች) ያላቸው ምግቦች ከፍተኛ የካርቦሃይድሬት መጠንን ወደ ግሉኮስ እንዲቀይሩ ያነሳሳሉ ፣ በደም ሥሮች ውስጥ ከፍተኛ መጠን ያለው እና ከፍተኛ ደረጃን ይፈጥራል ፡፡ በዝቅተኛ ግላይዝድ መረጃ ጠቋሚ (አትክልቶች) ምርቶች ወደ ሰውነት ከገቡ ደሙ በግሉኮስ ቀስ ብሎ ይሞላል ፣ እና ከተመገባ በኋላ የሚፈጠረው ፍሰት ደካማ ነው ፡፡

የዳቦ አሃዶች መመገብ

ብዙ ዘመናዊ መድኃኒቶች ተወካዮች በቀን ከ 2 ወይም 2.5 የዳቦ ክፍሎች ጋር እኩል የሆኑ ካርቦሃይድሬትን እንዲጠጡ ይመክራሉ ፡፡ ብዙ "ሚዛናዊ" አመጋገቦች በቀን ከ 10 እስከ 20 ኤክስኤ ካርቦሃይድሬትን በቀን መውሰድ መውሰድ የተለመደ ነው ብለው ያስባሉ ፣ ነገር ግን ይህ በስኳር በሽታ ውስጥ ጎጂ ነው ፡፡

አንድ ሰው የግሉኮስ መጠናቸውን ዝቅ ማድረግ ከፈለገ የካርቦሃይድሬት ቅበላቸውን ይቀንሳሉ። ይህ ዘዴ ለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ብቻ ሳይሆን ለ 1 ዓይነት የስኳር በሽታም ውጤታማ ነው ፡፡ ስለ አመጋገቦች በአንቀጽ ውስጥ የተጻፉትን ሁሉንም ምክሮች በሙሉ ማመን አስፈላጊ አይደለም ፡፡ ትክክለኛ የሆኑ የግሉኮሜትሮችን መግዛት በቂ ነው ፣ ይህም የተወሰኑ ምግቦች ለአጠቃቀም ተስማሚ መሆናቸውን ያሳያል ፡፡

አሁን ቁጥራቸው እየጨመረ የመጣ የስኳር ህመምተኞች በምግብ ውስጥ ያሉትን የዳቦ ክፍሎች ብዛት ለመገደብ እየሞከሩ ነው ፡፡ እንደ ምትክ ፣ ከፍተኛ ፕሮቲኖች እና ተፈጥሯዊ ጤናማ ስብ ያላቸው ምርቶች ጥቅም ላይ ይውላሉ። በተጨማሪም የቫይታሚን አትክልቶች ታዋቂ እየሆኑ መጥተዋል ፡፡

ዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬትን የሚከተሉ ከሆነ ከጥቂት ቀናት በኋላ አጠቃላይ ጤና ምን ያህል እንደተሻሻለ እና በደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ መጠን እንደቀነሰ ግልፅ ይሆናል ፡፡ እንዲህ ዓይነቱ ምግብ የዳቦ ቤቶችን ጠረጴዛዎች በቋሚነት የመመልከት አስፈላጊነትን ያስወግዳል። ለእያንዳንዱ ምግብ ከ 6 - 12 ግ ካርቦሃይድሬትን ብቻ የሚበሉ ከሆነ ከዚያ የዳቦ አሃዶች ብዛት ከ 1 XE አይበልጥም ፡፡

በባህላዊ “ሚዛናዊ” አመጋገብ ፣ የስኳር ህመምተኛ በደሙ የስኳር ህመም ችግር ይሰቃያል እናም ብዙውን ጊዜ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ አንድ ሰው ለ 1 የዳቦ ክፍል ለመሳብ ምን ያህል ኢንሱሊን እንደሚያስፈልግ ማስላት አለበት። ይልቁንም 1 g ካርቦሃይድሬትን ለመሳብ ምን ያህል ኢንሱሊን እንደሚያስፈልግ መመርመር ይሻላል ፣ እና አጠቃላይ የዳቦ አሃድ አይደለም።

ስለሆነም ካርቦሃይድሬቶች የሚባሉት አነስተኛ ኢንሱሊን ያስፈልጋሉ ፡፡ ዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት አመጋገብን ከጀመሩ በኋላ የኢንሱሊን ፍላጎት በ 2-5 ጊዜ ይቀንሳል ፡፡ ክኒኖች ወይም ኢንሱሊን የሚወስዱ ታካሚዎች የደም ማነስ የመያዝ እድላቸው አነስተኛ ነው ፡፡

ዱቄት እና የእህል ምርቶች

አጠቃላይ የእህል ምርቶችን (ገብስ ፣ አጃ ፣ ስንዴ) ጨምሮ ሁሉም እህሎች በንጥረታቸው ውስጥ በጣም ብዙ የካርቦሃይድሬት መጠን አላቸው ፡፡ ግን በተመሳሳይ ጊዜ የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች አመጋገብ መገኘታቸው በጣም አስፈላጊ ነው!

ስለሆነም እህሎች የታካሚውን ሁኔታ ላይ ተጽዕኖ ሊያሳርፉ አይችሉም ፣ ስለሆነም ከመብላቱ በፊትም ሆነ በኋላ በደም ውስጥ ያለውን የግሉኮስ መጠን በወቅቱ መቆጣጠር ያስፈልጋል ፡፡ በእንደዚህ ዓይነት ምርቶች ውስጥ በመብላት ሂደት ውስጥ የእነዚህን ምርቶች ፍጆታ መደበኛ መብለጥ ተቀባይነት የለውም ፡፡ እና ጠረጴዛው የዳቦ ክፍሎችን ለማስላት ይረዳል ፡፡

ምርት	በ 1 XE የምርት መጠን
ነጭ ፣ ግራጫ ዳቦ (ከቅቤ በስተቀር)	1 ቁራጭ 1 ሴ.ሜ ውፍረት	20 ግ
ቡናማ ዳቦ	1 ቁራጭ 1 ሴ.ሜ ውፍረት	25 ግ
ብራንዲ ዳቦ	1 ቁራጭ 1.3 ሴ.ሜ ውፍረት	30 ግ
ቦሮዶኖ ዳቦ	1 ቁራጭ 0.6 ሴ.ሜ ውፍረት	15 ግ
ብስኩቶች	እፍኝ	15 ግ
ብስኩቶች (ደረቅ ብስኩት)	-	15 ግ
ዳቦ መጋገሪያዎች	-	15 ግ
ቅቤ ጥቅልል	-	20 ግ
ግድም (ትልቅ)	1 pc	30 ግ
ከቀዘቀዘ ዱባዎች ከኩሽና አይብ ጋር	4 pc	50 ግ
የቀዘቀዙ ዱባዎች	4 pc	50 ግ
አይብ ኬክ	-	50 ግ
ዋፍሎች (ትናንሽ)	1.5 pcs	17 ግ
ዱቄት	1 tbsp. ማንኪያ ከስላይድ ጋር	15 ግ
ዝንጅብል ዳቦ	0.5 pc	40 ግ
ፍሬተርስ (መካከለኛ)	1 pc	30 ግ
ፓስታ (ጥሬ)	1-2 tbsp. ማንኪያ (እንደ ቅርፅ ላይ በመመስረት)	15 ግ
ፓስታ (የተቀቀለ)	2 - 4 tbsp. ማንኪያ (እንደ ቅርፅ ላይ በመመርኮዝ)	50 ግ
አትክልቶች (ማንኛውም ፣ ጥሬ)	1 tbsp. ማንኪያ	15 ግ
ገንፎ (ማንኛውም)	2 tbsp. ማንኪያ ከእንሸራታች ጋር	50 ግ
በቆሎ (መካከለኛ)	0.5 ጆሮዎች	100 ግ
በቆሎ (የታሸገ)	3 tbsp. ማንኪያ	60 ግ
የበቆሎ ፍሬዎች	4 tbsp. ማንኪያ	15 ግ
ፖፕኮንድ	10 tbsp. ማንኪያ	15 ግ
oatmeal	2 tbsp. ማንኪያ	20 ግ
የስንዴ ምርት	12 tbsp. ማንኪያ	50 ግ

የወተት እና የወተት ምርቶች

የወተት ተዋጽኦ ምርቶች እና ወተት የእንስሳት ፕሮቲን እና ካልሲየም ምንጭ ናቸው ፣ ለመገመት አስቸጋሪ እና እንደአስፈላጊነቱ ሊታሰብባቸው ይገባል። በትንሽ መጠኖች እነዚህ ምርቶች ማለት ይቻላል ሁሉም ቪታሚኖች አሏቸው ፡፡ ሆኖም የወተት ተዋጽኦ ምርቶች በጣም ቫይታሚኖችን ኤ እና ቢ 2 ይይዛሉ ፡፡

ዝቅተኛ ቅባት ያላቸው የወተት ምርቶች በአመጋገብ ምግቦች ውስጥ ተመራጭ መሆን አለባቸው ፡፡ ወተቱን ሙሉ በሙሉ መተው ይሻላል። 200 ሚሊ ወተት ከሞላ ጎደል በየቀኑ ከሞላ ጎደል ከሚበዛው ስብ ውስጥ አንድ ሦስተኛውን ይይዛል ፣ ስለሆነም እንዲህ ዓይነቱን ምርት አለመጠቀሙ የተሻለ ነው። የፍራፍሬ ወይም የቤሪ ፍሬዎችን ማከል በሚችሉበት ስኪር ወተት መጠጣት ወይም በእሱ ላይ የተመሠረተ ኮክቴል ማዘጋጀት ተመራጭ ነው ፣ ይህ በትክክል የአመጋገብ ፕሮግራሙ መሆን አለበት።

ለውዝ ፣ አትክልቶች ፣ ጥራጥሬዎች

ለውዝ ፣ ባቄላ እና አትክልቶች በስኳር ህመምተኞች አመጋገብ ውስጥ ያለ መሆን አለባቸው ፡፡ ምግቦች የችግሮችን አደጋ በመቀነስ የደም ስኳር ለመቆጣጠር ይረዳሉ። በአብዛኛዎቹ ሁኔታዎች የልብና የደም ቧንቧ በሽታዎች የመያዝ እድሉ እየቀነሰ መጥቷል ፡፡ አትክልቶች ፣ እህሎች እና ጥራጥሬዎች ለሰውነት እንደ ፕሮቲን ፣ ፋይበር እና ፖታስየም ያሉ አስፈላጊ የመፈለጊያ ንጥረ ነገሮችን ይሰጡታል ፡፡

እንደ መክሰስ ፣ ጥሬ አትክልቶችን መጠቀም ተመራጭ ነው እና እሱ እንዳይቆጥረው ብቻ ያግዘዋል ፡፡ የስኳር ህመምተኞች ከፍተኛ የካሎሪ መጠን ያላቸው እና ከፍተኛ መጠን ያለው ካርቦሃይድሬት ስላላቸው የስታቲስቲክ አትክልቶችን አላግባብ መጠቀምን ይጠቅማሉ ፡፡ በአመጋገብ ውስጥ እንደዚህ ያሉ አትክልቶች መጠን ውስን መሆን አለበት ፣ የዳቦ አሃዶች ስሌት በሰንጠረ. ውስጥ ይታያል ፡፡

ፍራፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች (በድንጋይ እና በርበሬ)

ከስኳር በሽታ ጋር አብዛኛዎቹ ያሉትን ፍራፍሬዎች እንዲጠጡ ተፈቅዶላቸዋል ፡፡ ግን ለየት ያሉ አሉ ፣ እነዚህ ወይኖች ፣ ሐምራዊ ፣ ሙዝ ፣ ማዮኔዝ ፣ ማንጎ እና አናናስ ናቸው ፡፡ እንደነዚህ ያሉት ፍራፍሬዎች በሰው ደም ውስጥ ያለውን የግሉኮስ መጠን ይጨምራሉ ፣ ይህ ማለት አጠቃቀማቸው ውስን መሆን አለበት እና በየቀኑ መመገብ የለበትም ማለት ነው ፡፡

ግን በተለምዶ የቤሪ ፍሬዎች ጣፋጭ ምግቦች ምትክ ናቸው ፡፡ ለስኳር ህመምተኞች እንጆሪ ፣ እንጆሪ ፣ እንጆሪ ፣ ቼሪ እና ጥቁር ኩርባዎች በጣም ተስማሚ ናቸው - ለእያንዳንዱ ቀን ከቫይታሚን ሲ መጠን አንፃር የቤሪ ፍሬዎች መካከል ያልተመረጠ መሪ ፡፡

ምርት	በ 1 XE የምርት መጠን
አፕሪኮት	2-3 pcs.	110 ግ
quince (ትልቅ)	1 pc	140 ግ
አናናስ (መስቀለኛ ክፍል)	1 ቁራጭ	140 ግ
ሐምራዊ	1 ቁራጭ	270 ግ
ብርቱካናማ (መካከለኛ)	1 pc	150 ግ
ሙዝ (መካከለኛ)	0.5 pc	70 ግ
lingonberry	7 tbsp. ማንኪያ	140 ግ
ወይን (ትናንሽ ፍሬዎች)	12 pcs	70 ግ
ቼሪ	15 pcs	90 ግ
ሮማን (መካከለኛ)	1 pc	170 ግ
ወይን ፍሬ (ትልቅ)	0.5 pc	170 ግ
ዕንቁ (ትንሽ)	1 pc	90 ግ
ማዮኔዝ	1 ቁራጭ	100 ግ
እንጆሪ	8 tbsp. ማንኪያ	140 ግ
በለስ	1 pc	80 ግ
ኪዊ (ትልቅ)	1 pc	110 ግ
እንጆሪ (መካከለኛ መጠን ያላቸው የቤሪ ፍሬዎች)	10 pcs	160 ግ
እንጆሪ	6 tbsp. ማንኪያ	120 ግ
ሎሚ	3 pcs	270 ግ
እንጆሪ እንጆሪ	8 tbsp. ማንኪያ	160 ግ
ማንጎ (ትንሽ)	1 pc	110 ግ
Tangerines (መካከለኛ)	2-3 pcs.	150 ግ
ኒኬርይን (መካከለኛ)	1 pc
ፒች (መካከለኛ)	1 pc	120 ግ
ፕለም (ትንሽ)	3-4 pcs.	90 ግ
currant	7 tbsp. ማንኪያ	120 ግ
imምሞን (መካከለኛ)	0.5 pc	70 ግ
ጣፋጭ ቼሪ	10 pcs	100 ግ
ሰማያዊ እንጆሪ	7 tbsp. ማንኪያ	90 ግ
ፖም (ትንሽ)	1 pc	90 ግ
የደረቁ ፍራፍሬዎች
ሙዝ	1 pc	15 ግ
ዘቢብ	10 pcs	15 ግ
በለስ	1 pc	15 ግ
የደረቁ አፕሪኮቶች	3 pcs	15 ግ
ቀናት	2 pcs	15 ግ
እንጆሪ	3 pcs	20 ግ
ፖም	2 tbsp. ማንኪያ	20 ግ

እንደ ማንኛውም ሌሎች ምርቶች መጠጥ ሲመርጡ ፣ በጥምረቱ ውስጥ የካርቦሃይድሬት መጠን መመርመር ያስፈልግዎታል። የተጠቆሙ መጠጦች የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች contraindicated ናቸው ፣ እና እንደ እንደ የስኳር ህመምተኞች አድርገው መቁጠር አያስፈልጋቸውም ፣ ለሂሳብ ማሽን አያስፈልጉም ፡፡

የስኳር ህመምተኛ የሆነ ሰው በቂ ንፁህ የመጠጥ ውሃ በመጠጣት አጥጋቢ ሁኔታውን መጠበቅ አለበት ፡፡

ሁሉም መጠጦች glycemic መረጃቸውን በሚሰጡት የስኳር ህመምተኛ ሰው መጠጣት አለባቸው። በታካሚው ሊጠጡ የሚችሉ መጠጦች;

1. ንጹህ የመጠጥ ውሃ
2. የፍራፍሬ ጭማቂዎች
3. የአትክልት ጭማቂዎች
4. ወተት
5. አረንጓዴ ሻይ.

የአረንጓዴ ሻይ ጥቅሞች በእውነት በጣም ትልቅ ናቸው። ይህ መጠጥ በቀስታ ሰውነትን የሚነካ የደም ግፊት ላይ ጠቃሚ ውጤት አለው።በተጨማሪም አረንጓዴ ሻይ በሰውነት ውስጥ ኮሌስትሮልን እና ስብን በእጅጉ ዝቅ ያደርገዋል ፡፡

ምርት	በ 1 XE የምርት መጠን
ጎመን	2.5 ኩባያ	500 ግ
ካሮት	2/3 ኩባያ	125 ግ
ዱባ	2.5 ኩባያ	500 ግ
ጥንዚዛ	2/3 ኩባያ	125 ግ
ቲማቲም	1.5 ኩባያዎች	300 ግ
ብርቱካናማ	0.5 ኩባያ	110 ግ
ወይን	0.3 ስኒ	70 ግ
ቼሪ	0.4 ስኒ	90 ግ
ዕንቁ	0.5 ኩባያ	100 ግ
ወይን ፍሬ	1.4 ኩባያ	140 ግ
ቀይ ቀለም	0.4 ስኒ	80 ግ
እንጆሪ	0.5 ኩባያ	100 ግ
እንጆሪ	0.7 ስኒ	160 ግ
እንጆሪ	0.75 ስኒ	170 ግ
ፕለም	0.35 ኩባያ	80 ግ
ፖም	0.5 ኩባያ	100 ግ
kvass	1 ኩባያ	250 ሚሊ
የሚያንጸባርቅ ውሃ (ጣፋጭ)	0.5 ኩባያ	100 ሚሊ

ብዙውን ጊዜ ጣፋጭ ምግቦች በተቀነባበሩ ውስጥ ስኬታማ ይሆናሉ። ይህ ማለት ጣፋጭ ምግቦች ለስኳር ህመምተኞች አይመከሩም ፡፡ በአሁኑ ጊዜ የምርት አምራቾች በጣፋጭዎቹ ላይ በመመርኮዝ ብዙ የተለያዩ ጣፋጮችን ይሰጣሉ ፡፡

የስኳር በሽታ ላለባቸው ህመምተኞች ሕክምና በጣም አስፈላጊው አካል የአመጋገብ ስርዓት ነው ፡፡ ለስኳር በሽታ ዋናዎቹ ህጎች መደበኛ ምግብን ፣ በፍጥነት ከምግብ ውስጥ በፍጥነት ካርቦሃይድሬትን ከምግብ ማግለል እና የምግቦች የካሎሪ ይዘት መወሰኛ ናቸው ፡፡ እነዚህን ችግሮች ለመፍታት endocrinologists የቃላት አሃድ እና የዳቦ አሃዶች የዳበረ ሠንጠረ createdችን ፈጠሩ ፡፡

በክሊኒካል አመጋገብ ውስጥ ያሉ ባለሞያዎች ለ 55% - 65% ቀስ በቀስ ተቀባይነት ካላቸው ካርቦሃይድሬቶች ፣ 15% -20% ፕሮቲኖች ፣ 20% - 25% ቅባቶች ለዚህ ምድብ የሕመምተኞች የዕለት ተዕለት ምግብ እንዲያዘጋጁ ይመክራሉ ፡፡ በተለይ የፍጆታ ካርቦሃይድሬትን መጠን ለመወሰን ፣ የዳቦ አሃዶች (ኤክስኤን) ተፈጥረዋል ፡፡

የስኳር ህመምተኞች የዳቦ ክፍሎች ጠረጴዛዎች የተለያዩ ምግቦችን የካርቦሃይድሬት ይዘት ያንፀባርቃሉ ፡፡ ይህንን ቃል በመፍጠር ፣ የምግብ ተመራማሪዎች የበሰለ ዳቦን እንደ መሠረት አድርገው ወሰዱት-ሃያ አምስት ግራም የሚመዝነው ቁራጭ አንድ የዳቦ ክፍል ነው ተብሎ ይታሰባል ፡፡

የዳቦ ክፍሎች ጠረጴዛዎች ምንድናቸው?

የስኳር በሽታ ላለባቸው ህመምተኞች የሚደረግ ሕክምና ግሊሴሚያ ደረጃ ተቀባይነት ላላቸው ደረጃዎች ቅርብ እንዲሆን እንደነዚህ ያሉትን መጠኖች እና የአኗኗር ዘይቤዎችን በመምረጥ የኢንሱሊን ተፈጥሯዊ ልቀትን ለመምሰል ነው ፡፡

ዘመናዊው መድሃኒት የሚከተሉትን የኢንሱሊን ሕክምና ሥርዓቶች ይሰጣል ፡፡

• ባህላዊ
• በርካታ መርፌ ጊዜዎች
• ከመጠን በላይ

የኢንሱሊን መጠን በሚሰላበት ጊዜ በተሰቀሉት የካርቦሃይድሬት ምርቶች (ፍራፍሬዎች ፣ የወተት እና የእህል ምርቶች ፣ ጣፋጮች ፣ ድንች) ላይ በመመርኮዝ የ XE መጠን ማወቅ ያስፈልግዎታል ፡፡ አትክልቶች የካርቦሃይድሬት ንጥረ ነገሮችን ለመመገብ አስቸጋሪ የሆኑ ሲሆን የግሉኮስ መጠንን በመጨመር ረገድ ትልቅ ሚና አይጫወቱም ፡፡

በተጨማሪም ፣ በቀን ፣ በምግብ እና በስኳር ህመምተኛ ህመምተኛ የአካል እንቅስቃሴ ደረጃ ላይ የሚመረኮዝ የደም ስኳር (ግሊሲሚያ) የማያቋርጥ ክትትል ያስፈልግዎታል ፡፡

ከፍተኛ የኢንሱሊን ሕክምና መመሪያው በቀን አንድ ጊዜ ለረጅም ጊዜ የሚቆይ የኢንሱሊን (ላንቱስ) መሰረታዊ (መሰረታዊ) አስተዳደርን ያቀርባል ፣ ይህም በዋና ዋናዎቹ ምግቦች በቀጥታ ወይም በሰላሳ ደቂቃዎች ውስጥ የሚተገበር ነው ፡፡ ለዚሁ ዓላማ, አጫጭር እርምጃዎችን ይጠቀማሉ.

በታቀደው ምናሌ ውስጥ ለተካተተው እያንዳንዱ የዳቦ ክፍል ፣ እርስዎ ማስገባት አለብዎት (የቀኑን ጊዜ እና የ glycemia ደረጃን ከግምት ውስጥ በማስገባት) 1U insulin።

በ 1XE ላይ የቀን ሰዓት አስፈላጊነት

የስኳር ይዘት የመጀመሪያ ደረጃን ከግምት ውስጥ ማስገባት ያስፈልጋል ፣ ከፍ ያለ ነው - የመድኃኒቱ ከፍተኛ መጠን። አንድ የኢንሱሊን እርምጃ 2 ሚሜol / L የግሉኮስን መጠን መጠቀም ይችላል ፡፡

የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ጉዳዮች - ስፖርቶችን መጫወት የጨጓራ ​​በሽታ ደረጃን ይቀንሳል ፣ ለእያንዳንዱ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ በየ 40 ደቂቃው በቀላሉ በቀላሉ ሊፈጩ የሚችሉ ካርቦሃይድሬት ተጨማሪ 15 g ያስፈልጋል። የግሉኮስ መጠን ሲቀንስ የኢንሱሊን መጠን ይቀንሳል።

ህመምተኛው ምግብ ለመመገብ የሚያቅድ ከሆነ በ 3 XE ምግብን ሊመገብ ነው ፣ እና ከመመገቡ በፊት 30 ደቂቃዎች ያህል የጨጓራቂው መጠን ከ 7 mmol / L ጋር ይዛመዳል - በ 2 mmol / L ውስጥ የ glycemia ን ለመቀነስ 1 ኢንሱሊን ይፈልጋል ፡፡ እና 3ED - ለ 3 የዳቦ ክፍሎች የምግብ መፈጨት ፡፡ በአጭር ጊዜ የሚሠሩ ኢንሱሊን (ሂሞሎል) በአጠቃላይ 4 አሀዶች ማስገባት አለበት ፡፡

በ ‹XE› መሠረት የኢንሱሊን መጠን ለማስላት የተማሩትን የዳቦ አሃዶች በመጠቀም የ “Type 1” የስኳር ህመምተኞች ላይ አመጋገብ የበለጠ ነፃ ሊሆን ይችላል ፡፡

ለስኳር በሽታ የዳቦ ክፍሎችን እንዴት ማስላት እንደሚቻል

በሚታወቀው የምርት ብዛት እና በ 100 ግራም የካርቦሃይድሬት ይዘት አማካኝነት የዳቦ አሃዶች ብዛት መወሰን ይችላሉ።

ለምሳሌ-200 ግራም የሚመዝን የጎጆ አይብ ጥቅል ፣ 100 ግራም 24 ግራም ካርቦሃይድሬትን ይ containsል ፡፡

100 ግራም የጎጆ አይብ - 24 ግራም የካርቦሃይድሬት

200 ግራም የጎጆ አይብ - ኤክስ

X = 200 x 24/100

X = 48 ግራም ካርቦሃይድሬት 200 ግራም በሚመዝን ጎጆ አይብ ውስጥ ይገኛል። በ 1XE 12 ግራም ካርቦሃይድሬት ውስጥ ከሆነ ፣ ከዚያ በአንድ የወጥ ቤት ኬክ ውስጥ - 48/12 = 4 XE።

ለ የዳቦ አሃዶች ምስጋና ይግባው ፣ ትክክለኛውን የካርቦሃይድሬት መጠን በቀን ማሰራጨት ይችላሉ ፣ ይህ የሚከተሉትን ያስችልዎታል:

• የተለያዩ ምግቦችን ይመገቡ
• የተመጣጠነ ምናሌ በመምረጥ እራስዎን በምግብ አይገድቡ ፣
• የጉበት በሽታ ደረጃዎን በቁጥጥር ስር ያውሉት።

የዕለት ተዕለት ምግቡን የሚያሰላ የስኳር በሽታ አመላካቾችን (ኢንተርኔት) ማግኘት ይችላሉ ፡፡ ግን ይህ ትምህርት ብዙ ጊዜ ይወስዳል ፣ ለስኳር ህመምተኞች የዳቦ አሃዶች ጠረጴዛዎችን ማየት እና ሚዛናዊ ምናሌ መምረጥ ይቀላል ፡፡ የሚፈለግ የ XE መጠን በሰው አካል ክብደት ፣ አካላዊ እንቅስቃሴ ፣ ዕድሜ እና ጾታ ላይ የተመሠረተ ነው።

ከመጠን በላይ ክብደት

በየቀኑ አስፈላጊዎቹ ምርቶች አማካይ መጠን ከ 20 እስከ 24XE ሊሆን እንደሚችል ይታመናል ፡፡ ይህንን መጠን ለ 5-6 ምግቦች ማሰራጨት ያስፈልጋል ፡፡ ዋነኛው አቀባበል ከሰዓት በኋላ ሻይ እና ምሳ - 1-2XE መሆን አለበት ፡፡ በአንድ ጊዜ ከ 6-7XE በላይ የሆኑ ምግቦችን እንዲመገቡ አይመከሩ ፡፡

ከሰውነት ጉድለት ጋር ፣ በየቀኑ የ XE መጠን ወደ 30 እንዲጨምር ይመከራል። ዕድሜያቸው ከ4-6 ዓመት የሆኑ ህጻናት በቀን 12-14XE ያስፈልጋቸዋል ፣ ከ 7 እስከ 16 ዓመት ዕድሜ ያላቸው ከ 15 እስከ 16 እድሜ ያላቸው ፣ ከ 11 እስከ 14 ዓመት ዕድሜ ያላቸው - 18-20 የዳቦ አሃዶች (ለወንድ ልጆች) እና 16-17 ኤክስኤ (ለሴት ልጆች) ፡፡ ዕድሜያቸው ከ 15 እስከ 18 ዓመት የሆኑ ወንዶች በቀን ከ 19 እስከ 21 የዳቦ ቤቶች ያስፈልጋቸዋል ፡፡

አመጋገብ ሚዛናዊ መሆን አለበት ፣ በፕሮቲኖች ፣ በቪታሚኖች ውስጥ ለሰውነት ፍላጎቶች የሚመች መሆን አለበት ፡፡ ባህሪው በቀላሉ በቀላሉ ሊበላሹ የሚችሉ ካርቦሃይድሬቶች ማግለል ነው።

ለምግብ የሚያስፈልጉ መስፈርቶች

• የአመጋገብ ፋይበር የያዙ ምግቦችን መመገብ-የበሰለ ዳቦ ፣ ማሽላ ፣ አጃ ፣ አትክልት ፣ ቡክሆት ፡፡
• በየቀኑ የሚሟሟ ካርቦሃይድሬቶች ለተወሰነ ጊዜ የኢንሱሊን መጠን በቂ ነው ፡፡
• በቀላሉ ሊበታተኑ የሚችሉ ካርቦሃይድሬትን ከስኳር ህመም ዳቦ አሃዶች በተመረጡ ተመጣጣኝ ምግቦች መተካት ፡፡
• በአትክልቶች ስብ ውስጥ መጨመር ላይ የተነሳ የእንስሳትን ስብ መጠን መቀነስ።

2 ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ያለባቸው ህመምተኞችም ከመጠን በላይ እንዳይጠጣ የዳቦ አሃድ ጠረጴዛዎችን መጠቀም አለባቸው ፡፡ ጎጂ ካርቦሃይድሬትን የያዙ ምርቶች በአመጋገብ ውስጥ የበለጠ ተቀባይነት ያለው ደንብ እንዳላቸው ከተገነዘቡ አጠቃቀማቸው ቀስ በቀስ መቀነስ አለበት ፡፡ ወደሚያስፈልገው ደረጃ በማምጣት በቀን ለ 7-10 ቀናት በ 2XE ውስጥ ማድረግ ይችላሉ።

ለ 1 ዓይነት እና ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመምተኞች የዳቦ ክፍሎች

በ 1 XE ውስጥ በ 12 ግራም የካርቦሃይድሬት ይዘት ላይ በመመርኮዝ በታዋቂ ምርቶች ውስጥ የኢንዶክራዮሎጂካል ማዕከላት የዳቦ ክፍሎች ሠንጠረ calcuች ይሰላሉ ፡፡ የተወሰኑት ወደ እርስዎ ትኩረት ያመጣሉ ፡፡

ምርት	Ml መጠን	XE
ወይን ፍሬ	140	1
ቀይ ቀለም	240	3
አፕል	200	2
Blackcurrant	250	2.5
Kvass	200	1
አተር	200	2
ዝንጅብል	200	1
ወይን	200	3
ቲማቲም	200	0.8
ካሮት	250	2
ብርቱካናማ	200	2
ቼሪ	200	2.5

ጭማቂዎች በአንደኛው እና በሁለተኛ ዓይነቶች የስኳር በሽታ ዓይነቶች ውስጥ ሊጠጡ ይችላሉ ፣ የጨጓራ ​​መጠን ደረጃው ሲረጋጋ ፣ በአንዱ አቅጣጫ ወይም በሌላ አቅጣጫ ምንም ተለዋዋጭ ለውጦች የሉም።

ምርት	ክብደት ሰ	XE
ብሉቤሪ	170	1
ብርቱካናማ	150	1
ብላክቤሪ	170	1
ሙዝ	100	1.3
ክራንቤሪ	60	0.5
ወይን	100	1.2
አፕሪኮት	240	2
አናናስ	90	1
ሮማን	200	1
ብሉቤሪ	170	1
ሜሎን	130	1
ኪዊ	120	1
ሎሚ	1 መካከለኛ	0.3
ፕለም	110	1
ቼሪ	110	1
Imርሞን	1 አማካይ	1
ጣፋጭ ቼሪ	200	2
አፕል	100	1
ሐምራዊ	500	2
ጥቁር Currant	180	1
ሊንቤሪ	140	1
ቀይ Currant	400	2
ፒች	100	1
ታንዲን	100	0.7
እንጆሪዎች	200	1
የጌጣጌጥ	300	2
እንጆሪ እንጆሪ	170	1
እንጆሪ እንጆሪ	100	0.5
በርበሬ	180	2

ምርት	ክብደት ሰ	XE
ጣፋጭ በርበሬ	250	1
የተጠበሰ ድንች	1 ማንኪያ	0.5
ቲማቲም	150	0.5
ባቄላ	100	2
ነጭ ጎመን	250	1
ባቄላ	100	2
የኢየሩሳሌም artichoke	140	2
ዚኩቺኒ	100	0.5
ጎመን	150	1
የተቀቀለ ድንች	1 መካከለኛ	1
ራዲሽ	150	0.5
ዱባ	220	1
ካሮቶች	100	0.5
ዱባዎች	300	0.5
ቢትሮት	150	1
የተቀቀለ ድንች	25	0.5
አተር	100	1

የወተት ተዋጽኦዎች በየቀኑ መመገብ አለባቸው ፣ በተለይም ከሰዓት በኋላ። በዚህ ሁኔታ የዳቦ ክፍሎች ብቻ ሳይሆን የስብ ይዘት መቶኛ ግምት ውስጥ መግባት አለባቸው ፡፡ የስኳር ህመምተኞች ዝቅተኛ-ወፍራም የወተት ተዋጽኦዎች ይመከራል ፡፡

ምርት	ክብደት g / የድምፅ ml	XE
አይስክሬም	65	1
ወተት	250	1
ራያዛንካ	250	1
ካፌር	250	1
ሲንኪኪ	40	1
ዮጎርት	250	1
ክሬም	125	0.5
ጣፋጭ curd	200	2
ከጎጆ አይብ ጋር ዱባዎች	3 pc	1
ዮጎርት	100	0.5
የጎጆ አይብ ኬዝ	75	1

የዳቦ መጋገሪያ ምርቶችን በሚጠቀሙበት ጊዜ ለምርቱ ክብደት ትኩረት መስጠት አለብዎ ፣ በኤሌክትሮኒክ ሚዛን ላይ ይመዝኑ ፡፡

የዳቦ ክፍሎች ምንድን ናቸው እና ማን ያስፈልጋቸዋል

የስኳር በሽታ ያለባቸው ሰዎች የምግብን መደበኛነት በጥብቅ ለመቆጣጠር ይገደዳሉ ፣ የዕለት ተዕለት እንቅስቃሴያቸው ፣ በእቃዎቻቸው ውስጥ ያለው የካርቦሃይድሬት መጠን ፡፡ ለጤነኛ ሰዎች የተለመዱ ክስተቶች ፣ ለምሳሌ ፣ ካፌን መጎብኘት ፣ ለእነሱ ብዙ ችግሮች ሆነዋል-ምን ዓይነት ምግቦች መምረጥ ፣ ክብደታቸውን መወሰን እና የስኳር ሊጨምር እንደሚችል ለመተንበይ? የዳቦ አሃዶች እነዚህን ተግባራት ያቃልላሉ ፣ ያለ ክብደቶች ፣ በምግብ ውስጥ ያለውን የካርቦሃይድሬት ይዘት ግምታዊ ይዘት ይወስኑ። ከመደበኛ ዳቦ አንድ ሴንቲሜትር ቁራጭ ከቆረጥን እና ግማሹን ከወሰድን ፣ አንድ XE እናገኛለን።

የስኳር ህመም እና የግፊት መጨናነቅ ያለፈ ነገር ይሆናል

የስኳር በሽታ ወደ 80% የሚሆኑት የሁሉም የደም ቧንቧዎች እና መቁረጥ መንስኤ ነው ፡፡ በልብ ወይም በአንጎል ደም ወሳጅ ቧንቧዎች ምክንያት ከ 10 ሰዎች መካከል 7 ቱ ይሞታሉ። በሁሉም ሁኔታዎች ማለት ይቻላል የዚህ አስከፊ መጨረሻ ምክንያቱ አንድ ነው - ከፍተኛ የደም ስኳር ፡፡

ስኳር መጣል እና መጣል አለበት ፣ ካልሆነ ግን ምንም አይሆንም። ግን ይህ በሽታውን አይፈውስም ፣ ግን ምርመራውን ለመዋጋት ይረዳል እንጂ የበሽታው መንስኤ አይደለም ፡፡

በስኳር በሽታ ህክምናን በይፋ የሚመከር ብቸኛ መድሃኒት ደግሞ በስራዎቻቸው ውስጥ endocrinologists ጥቅም ላይ የሚውለው ይህ ነው ፡፡

የመድሐኒቱ ውጤታማነት በመደበኛ ዘዴው (የሚሰበሰበው በ 100 ሰዎች ቡድን ውስጥ በሽተኞቹን ጠቅላላ ቁጥር ያገገሙ በሽተኞች ቁጥር) የተሰላው

• የስኳር መደበኛ ያልሆነ - 95%
• የደም ሥር እጢ ደም መፋሰስ - 70%
• ጠንካራ የልብ ምት መጥፋት - 90%
• ከፍተኛ የደም ግፊትን ማስወገድ - 92%
• ቀኑን ማጠንከር ፣ ማታ ማታ መተኛት ማሻሻል - 97%

አምራቾች የንግድ ድርጅት አይደሉም እና በመንግስት ድጋፍ የተደገፉ ናቸው ፡፡ ስለዚህ አሁን እያንዳንዱ ነዋሪ እድል አለው ፡፡

አንዳንድ ካርቦሃይድሬቶች ፣ አመጋገብ ተብሎ የሚጠራው አመጋገብ ፋይበር ፣ የደም ስኳር አይጨምርም ፣ ስለዚህ የዳቦ ቤቶችን ሲሰሉ እነሱን መቀነስ ይመከራል።

1 XE ፋይበርን ጨምሮ 12 ግራም ካርቦሃይድሬትን ይ containsል ፡፡ ያለ አመጋገብ ፋይበር ወይም አነስተኛ ይዘት ያላቸው ምርቶች በ 10 ግ የካርቦሃይድሬት ጥምርታ ላይ በመመርኮዝ ወደ ዳቦ ክፍሎች ይቀየራሉ - 1 XE።

በአንዳንድ ሀገሮች ለምሳሌ በአሜሪካ 15 ጋት ካርቦሃይድሬት ለ 1 XE ይወሰዳሉ ፡፡ ግራ መጋባትን ለማስወገድ ጠረጴዛዎችን መጠቀም ያስፈልግዎታል ከአንድ ምንጭ ብቻ . የስሌት ዘዴን የሚያመላክት ከሆነ ይሻላል።

በመጀመሪያ የስኳር ህመምተኞች የዳቦ አሃዶች አጠቃቀምን ቀድሞውኑ አስቸጋሪ የሆነውን የኢንሱሊን ስሌት ብቻ ያወሳስባሉ ፡፡ ሆኖም ከጊዜ በኋላ ህመምተኞች በዚህ ብዛት እንዲሠሩ በጣም የተለማመዱ ከመሆናቸው የተነሳ ሳህኑን በመመልከት ምን ያህል ካርቦሃይድሬት ምን ያህል ካርቦሃይድሬት ውስጥ እንደሆነ መናገር አይችሉም ፣ XE 2 የሾርባ ማንኪያ ፍሬዎች ፣ አንድ ብርጭቆ kefir ፣ አንድ አይስክሬም ወይም ግማሽ ሙዝ ነው ፡፡

አትክልቶች		XE በ 100 ግ	በ 1 XE ውስጥ ብዛት
ጎመን	ነጭ-ጭንቅላት	0,3	አንድ ጽዋ	2
	ቤጂንግ	0,3		4,5
	ቀለም	0,5	መጥፎ ነገር	15
	ብሩሾች	0,7		7
	ብሮኮሊ	0,6	pcs	1/3
ቀስት	እርሾ	1,2		1
	ሽንኩርት	0,7		2
ዱባ	ግሪን ሃውስ	0,2		1,5
	አልተከፈተም	0,2		6
ድንች		1,5		1 ትንሽ ፣ 1/2 ትልቅ
ካሮት		0,6		2
ጥንዚዛ		0,8		1,5
ደወል በርበሬ		0,6		6
ቲማቲም		0,4		2,5
ቀይ		0,3		17
ጥቁር ቀይ		0,6		1,5
ማብሪያ		0,2		3
squash		0,4		1
እንቁላል		0,5		1/2
ዱባ		0,7	አንድ ጽዋ	1,5
አረንጓዴ አተር		1,1		1
የኢየሩሳሌም artichoke		1,5		1/2
sorrel		0,3		3

እህል እና እህሎች

ምንም እንኳን ሁሉም ጥራጥሬዎች ብዙ ካርቦሃይድሬትን የሚይዙ ቢሆንም ከምግብ ውስጥ ሊገለሉ አይችሉም። ገብስ ፣ ቡናማ ሩዝ ፣ አጃ ፣ ባክሆት ያላቸው ጥራጥሬዎች በስኳር በሽታ ውስጥ ባለው የግሉኮስ መጠን ላይ አነስተኛ ተጽዕኖ ያሳድራሉ ፡፡ ከ የዳቦ መጋገሪያ ምርቶች ውስጥ በጣም ጠቃሚ የሆኑት አተር እና የምርት ዳቦ ናቸው ፡፡

ምርት		XE በ 100 ግ	XE በ 250 ኩባያ ውስጥ በ 1 ኩባያ
አትክልቶች	ቡችላ	6	10
	ዕንቁላል ገብስ	5,5	13
	oatmeal	5	8,5
	semolina	6	11,5
	በቆሎ	6	10,5
	ስንዴ	6	10,5
ሩዝ	ረዥም እህል ነጭ	6,5	12,5
	ነጭ መካከለኛ እህል	6,5	13
	ቡናማ	6,5	12
ባቄላ	ነጭ ጥልቀት	5	11
	ትልቅ ነጭ	5	9,5
	ቀይ	5	9
ሄርኩለስ flakes		5	4,5
ፓስታ		6	በቅጹ ላይ በመመስረት
አተር		4	9
ምስር		5	9,5

ዳቦ በዱቄት ክፍል ውስጥ;

• 20 ግ ወይም 1 ሴ.ሜ ስፋት ነጭ ቁራጭ ፣
• 25 ግ ወይም አንድ የ 1 ሳንቲም ቁራጭ ፣
• 30 ግ ወይም ቁራጭ 1.3 ሳ.ሜ.
• 15 ግ ወይም አንድ ቁራጭ 0.6 ሴ.ሜ Borodino።

ብዙ የስኳር ህመም ያላቸው ፍራፍሬዎች ይፈቀዳሉ ፡፡ ለክፉቻቸው ማውጫ ትኩረት መስጠትን ሲመርጡ ፡፡ ጥቁር currant ፣ ፕለም ፣ ቼሪ እና ብርቱካናማ ፍራፍሬዎች በስኳር ውስጥ ትንሽ ከፍ እንዲል ያደርጉታል ፡፡ ሙዝ እና ጋጓዎች በቀላሉ ሊገኙ የሚችሉ የስኳር ዓይነቶችን ይዘዋል ፣ ስለሆነም ከ 2 ዓይነት እና ከቁጥር 1 ዓይነት የስኳር ህመም ጋር መሳተፍ አለመፈለጉ የተሻለ ነው ፡፡

ሠንጠረ whole መረጃውን ለሁሉም ያልታወቁ ፍራፍሬዎችን ያሳያል ፡፡

ምርት	XE በ 100 ግ	በ 1 XE ላይ
		የመለኪያ አሃድ	ብዛት
ፖም	1,2	ቁርጥራጮች	1
ዕንቁ	1,2		1
quince	0,7		1
ፕለም	1,2		3-4
አፕሪኮት	0,8		2-3
እንጆሪ	0,6		10
ጣፋጭ ቼሪ	1,0		10
ቼሪ	1,1		15
ወይን	1,4		12
ብርቱካናማ	0,7		1
ሎሚ	0,4		3
ታክሲን	0,7		2-3
ወይን ፍሬ	0,6		1/2
ሙዝ	1,3		1/2
ጥራጥሬ	0,6		1
ፒች	0,8		1
ኪዊ	0,9		1
lingonberry	0,7	ማንኪያ	7
እንጆሪ	0,8		6
currant	0,8		7
እንጆሪ እንጆሪ	0,6		8
እንጆሪ	0,7		8
አናናስ	0,7	—
ሐምራዊ	0,4	—
ማዮኔዝ	1,0	—

የስኳር ህመምተኞች ህጉ-ምርጫ ፣ ፍራፍሬ ወይም ጭማቂ ካለዎት ፍራፍሬን ይምረጡ ፡፡ የበለጠ ቫይታሚኖች እና ቀርፋፋ ካርቦሃይድሬቶች አሉት። የኢንዱስትሪ ጣፋጭ ሶዳ ፣ የተከተፈ ሻይ ፣ ናካካ ከጨመረ ስኳር ጋር የተከለከለ ነው ፡፡

ሠንጠረ sugar ለ 100% ጭማቂዎች ያለ ስኳር ስኳር ያሳያል ፡፡

ጣፋጮች

ማንኛውም ጣፋጮች የሚፈቀዱት ዓይነት 1 የስኳር በሽታ ያለበት የተረጋጋ አካሄድ ብቻ ነው ፡፡ ዓይነት 2 በሽታ ያለባቸው የስኳር ህመምተኞች በእርግጠኝነት ከፍተኛ የግሉኮስ መጠን መጨመር ስለሚያስከትላቸው ተህዋስያን ናቸው ፡፡ ለጣፋጭነት, ከወተት ጋር በማጣመር የወተት ተዋጽኦዎች ተመራጭ ናቸው እና የጣፋጭዎችን መጨመር ይቻላል ፡፡

እንዲሁም ለስኳር ህመምተኞች ልዩ የጣፋጭ ምግቦችን መጠቀም የማይፈለግ ነው ፡፡ በእነሱ ውስጥ ስኳር በ fructose ይተካል ፡፡ እንደነዚህ ያሉት ጣፋጮች ከወትሮው ከወትሮው የበለጠ glycemia ን ቀስ ብለው ይጨምራሉ ፣ ነገር ግን አዘውትሮ አጠቃቀም ጉበት ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ያሳድራሉ ፡፡

ተጨማሪ ያንብቡ >>

ምርት		XE በ 100 ግ
የተጣራ ስኳር ፣ ስኳርን ቀቅለው		10
ማር		8
waffles		6,8
ብስኩቶች		5,5
የስኳር ብስኩት		6,1
ብስኩቶች		5,7
ዝንጅብል ብስኩቶች		6,4
ረግረጋማ		6,7
pastille		6,7
ቸኮሌት	ነጭ	6
	ወተት	5
	ጨለማ	5,3
	መራራ	4,8
ከረሜላ

የዳቦ ክፍል የታካሚውን የአመጋገብ እና የኢንሱሊን መጠን ትክክለኛ ስሌት ለማስመሰል በኢንዶክኖሎጂ ጥናት ውስጥ የተሠራ ፅንሰ ሀሳብ ነው ፡፡ 1 የዳቦ አሃድ ከ 12 ግራም የካርቦሃይድሬት መጠን ጋር እኩል ነው እናም ለመጥፋቱ 1-4 ኢንሱሊን ይፈልጋል ፡፡

የስኳር በሽታ mellitus ከተዳከመ የግሉኮስ ማነቃቂያ ጋር የተቆራኘ የ endocrine በሽታ ነው። የተመጣጠነ ምግብ በሚሰላበት ጊዜ ግምት ውስጥ የሚገባው የካርቦሃይድሬት መጠን ብቻ ግምት ውስጥ ይገባል። የካርቦሃይድሬት ጭነት ለማስላት ፣ የዳቦ ክፍሎች ለስኳር ህመም ያገለግላሉ ፡፡