በስኳር በሽታ አይስክሬምን መመገብ እችላለሁን?

ከጥቂት አሥርተ ዓመታት በፊት ፣ ሐኪሞች እንደ አይስላንድ ያለ ውስብስብ በሽታ ያለ አይስክሬም መመገብን ከልክለው ነበር ፡፡ ሆኖም ባለፉት ዓመታት የበሽታው ዕውቀት ሲሰፋ እና የአመጋገብ ባለሞያዎች ችግሩን በተለየ መንገድ ይመለከታሉ ፡፡

አሁን ዶክተሮች እንደ ዓይነት 1 ዓይነት እና 2 ዓይነት የስኳር ህመምተኞች አይስክሬም ያለአግባብ መጠቀስ የለባቸውም የሚል አስተያየት ይሰጣሉ ፣ በእርግጥ እርስዎ የሚፈልጉ ከሆነ አንዳንድ ጊዜ ይህን ጣፋጭ ምግብ ማግኘት ይችላሉ ፡፡

ለስኳር በሽታ የማይመከረው ብቸኛው ነገር ቅዝቃዛውን አይስክሬም ከሞቃት ምርቶች ጋር ማዋሃድ ነው ፡፡ እናም ነገሩ ለጥርሶች ጎጂ ነው ብቻ አይደለም ፡፡

ከዚህ ጥምር ጋር ተያይዞ የዚህ ምርት የ glycemic መረጃ ጠቋሚ በከፍተኛ ሁኔታ ሲጨምር እና አንድ ምግብ እንኳን ወደ ድንገተኛ የደም ስኳር መጨመር ያስከትላል። እውነታው ይህ የስብ ይዘት በጣም በቀስታ እና በቀዝቃዛው እውነታ ምክንያት በጣም በቀስታ ይወሰዳል ፡፡

የቀዘቀዘ ጣፋጭ ምግብ ከመመገብዎ በፊት ከግምት ውስጥ ለመግባት ብዙ ተጨማሪ ነገሮች አሉ። እነሱ ዓይነት 1 እና 2 ዓይነት የስኳር ህመም ላለባቸው ህመምተኞች ትንሽ ለየት ያሉ ናቸው ፡፡

ዝግጁ የስኳር ነፃ አይስክሬም አይነቶች

በምርቱ ክልል ውስጥ ላሉት የስኳር ህመምተኞች ሁሉ አምራቾች አይስክሬምን አይጨምሩም ፡፡ የሆነ ሆኖ በችርቻሮ አውታረመረብ ውስጥ ሊያገኙት ይችላሉ ፡፡

ለምሳሌ ፣ ከስኳር ነፃ የሆነ አይስክሬም ከስኳር ነፃ የሆነው አይስክሬም በስቴቱ ውስጥ በሩሲያ ፌዴሬሽን የስቴት መመዝገቢያ ውስጥ በይፋ የተዘረዘረው ፡፡ በምርት ውስጥ የተፈጥሮ ምርቶች እና ጣፋጮች አጠቃቀም ምክንያት የካሎሪ ይዘት እና የጨጓራ ​​ዱቄት መረጃ ጠቋሚ ይቀነሳል። የስኳር ህመምተኛ አይስክሬም ያለው የካሎሪ ይዘት ከፍተኛው 200 kcal / 100 ግ ነው ፡፡

ከስኳር በሽታ ላለባቸው የስኳር በሽተኞች በጣም ተወዳጅ አይስክሬም አይነቶች

  1. ሮያል ቼሪ ከጨለማ ቾኮሌት እና ከቼሪ reeር layerር ንጣፍ ጋር ቀለል ያለ ቅባት ያለው አይስክሬም ነው። ጣፋጩ ጠፍቷል።
  2. ከፔይን ጋር ኮኮዋ ፡፡ ወተት አና አይስክሬም ከአዳማ አናናስ እና ከኮኮናት ጋር።
  3. ካራሚል ግሩፍ። ለስላሳ አይስክሬም ከ fructose እና ከስኳር የተሰራ ካራሜል ጥራጥሬ።
  4. የቫኒላ ወተት አይስ ክሬም ከካራሚል ንብርብር ጋር። ለስኳር ህመምተኞች ያለው ምርት እየቀነሰ መጥቷል ፣ እናም fructose እንደ ጣፋጭ ይጠቀማል ፡፡

በዩክሬን ውስጥ ለስኳር ህመምተኞች አይስክሬም የሚመረተው በሩድ እና በላስካ ብራንዶች ነው ፡፡ ከ Rud ኩባንያው ብርጭቆ ውስጥ “ከስኳር-ነፃ አይስክሬም” የተሠራው በፍራፍሬስ ላይ ነው ፡፡ ለመቅመስ ከተለመደው ቀዝቃዛ ጣፋጭ ምግብ አይለይም ፡፡

ኩባንያው “ላስካንካ” አመጋገብ አይስክሬም “0% 0%” ያመርታል ፡፡ ምርቱ በካርድቦርድ ባልዲ ይገኛል ፡፡ ክብደት - 250 ግ.

ለስኳር ህመምተኞች የፍራፍሬ በረዶ

በስኳር በሽታ ፣ ጣፋጮች በተከለከሉ ምግቦች ይመደባሉ ፣ ግን እንደ አይስ ክሬም ያለ አንድ ነገር የመመገብ ፈተናን ለመቋቋም በጣም ከባድ ነው ፡፡

በከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ፣ ከፍተኛ የጨጓራ ​​መረጃ ጠቋሚ ፣ እና በቀላል ካርቦሃይድሬት እና ስብ ይዘት ምክንያት ድፍረቱ የካርቦሃይድሬት ልኬትን ለመጣስ አይመከርም።

አንዳንድ የአይስክሬም አይነቶች ለሥጋው ብዙም ጉዳት የላቸውም ፣ endocrinologists ፓፕቲኮችን እንዲጠጡ ተፈቅዶላቸዋል ፣ በውስጣቸው ጥቂት ቅባቶች አሉ ፡፡ በአንደኛው እና በሁለተኛው ዓይነት የስኳር በሽታ ላይ አይስክሬም መመገብ ይቻላል? የተዳከመ በሽተኛን ይጎዳል?

የምርት ጥንቅር

በቀስታ ካርቦሃይድሬቶችም እንዲሁ በበረዶ ክሬም ውስጥ ይገኛሉ ፣ ነገር ግን ከልክ በላይ መራቅ የለብዎትም ፣ ምክንያቱም የከንፈር ንጥረ ነገሮች መኖር የግሉኮስ አጠቃቀምን ስለሚገድብ ነው ፡፡ የሕክምናው ሌላኛው ገጽታ ቅዝቃዛው በመሆኑ ምክንያት ለረጅም ጊዜ ስለሚስበው ነው ፡፡

አንድ አይስክሬም ከአንዱ የዳቦ አሃድ (XE) ጋር ተመጣጣኝ ነው ፣ በ Waffle ኩባያ ውስጥ ከሆነ ሌላ የዳቦውን ግማሽ ግማሽ ማከል ያስፈልግዎታል። የአንድ ምግብ ግላይዜም መረጃ ጠቋሚ 35 ነጥብ ነው።

በተፈጥሮው የበሽታውን እና ካሳውን በጥብቅ ቁጥጥር ስር በማድረግ ቀዝቃዛ ምግብ በሰው አካል ላይ ብዙ ጉዳት አያስከትልም። በሌሎች ሁኔታዎች ሁሉ አይስክሬም እና ሌሎች የምርቱ ዓይነቶች መብላት የለባቸውም።

ደንታ ቢስ አምራቾች ብዙውን ጊዜ ለጤና ጎጂ በሆኑ ምርቶቻቸው ላይ ይጨምራሉ-

ከላይ የተጠቀሱት ንጥረ ነገሮች ብዛት ያላቸው ንጥረነገሮች የስኳር ህመምተኞች ብቻ ሳይሆኑ ፍጹም ጤናማ ሰዎች እንኳን ሳይቀር የደም ሥሮች ፣ ጉበት ፣ ፓንኬኮች ፣ ሌሎች የሰውነት አካላት እና ስርዓቶች ላይ ከፍተኛ ተጽዕኖ ያሳድራሉ ፡፡

በምርቶቹ ውስጥ የጂላቲን እና agar-agar መኖሩ በሰውነታችን ሕብረ ሕዋሳት ውስጥ የግሉኮስ መጠጣትን ጥራት ይቀንሳሉ፡፡እንደዚህ ያሉ ንጥረ ነገሮችን ከህክምናው መለያ ላይ ማወቅ ይችላሉ ፡፡ በልዩ የገቢያ አዳራሾች እና ሱቆች ውስጥ የስኳር ህመምተኛ አይስክሬም ማግኘት ይችላሉ ፣ በፍራፍሬ ወይም በ sorbitol (በነጭ ስኳር ምትክ) የተሰራ ነው ፡፡

ሐኪሞች በሻይ እና በቡና ውስጥ ጣፋጭነት እንዲጨምሩ አይመከሩም ፣ አለበለዚያ ይህ የታካሚውን የደም የስኳር መጠን በፍጥነት እንዲጨምር ያደርገዋል ፣ የምርቱ የጨጓራ ​​ዱቄት ማውጫ 80 አሃዶች ሊደርስ ይችላል።

ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ባለበት ሁኔታ ውስጥ ምርቱን ከበሉ በኋላ ጂምናስቲክን ማካሄድ ፣ ስፖርት መሄድ ፣ ንጹህ አየር ውስጥ በእግር መሄድ እና የቤት ውስጥ ስራዎችን መሥራት አለብዎት ፡፡

በዚህ ምክንያት ጣፋጩ በፍጥነት ይጠመዳል ፣ በታካሚው ወገብ ፣ በሆድ እና በጎን ላይ ባሉት የስብ መጠን ዓይነቶች በሰውነት ውስጥ አይከማችም።

በቤት ውስጥ የተሰራ አይስክሬም

ስኳራዎን ይጠቁሙ ወይም ለምክር አስተያየቶች genderታ ይምረጡ ፡፡ ፍለጋው አልተገኘም አሳይ አሳይ ፍለጋ አልተገኘም አሳይ አሳይ ፍለጋ ፡፡

ለስኳር ህመምተኞች አይስክሬም ምንም ጉዳት የሌለው ስኳርን ሳይጨምር በቤት ውስጥ በቀላሉ ሊዘጋጅ ይችላል ፡፡ ከተፈጥሯዊ ካርቦሃይድሬቶች ይልቅ ተፈጥሯዊ እና ሠራሽ ጣፋጮች ብዙውን ጊዜ ጥቅም ላይ ይውላሉ ፣ ለምሳሌ ፣ sorbitol ፣ fructose እና stevia በጣም ተስማሚ ናቸው።

ለህክምናው የምግብ አዘገጃጀት ለማከናወን በጣም ቀላል እና ቀላል ነው ፣ ምግብ ለማብሰል 100 ሚሊ ሊት ዝቅተኛ ስብ እርጎን መውሰድ ያስፈልግዎታል ምክንያቱም ከቤሪ ፍሬ ጋር እርጎን መጠቀም ይችላሉ ፡፡

100 ግራም የፍራፍሬ ጭማቂ ፣ 20 ግ ተፈጥሯዊ ቅቤ ፣ 4 የዶሮ ፕሮቲኖች ፣ አረፋ እስኪሆን ድረስ ተገር wል እንዲሁም የቀዘቀዙ ወይንም ትኩስ ፍራፍሬዎችን ይጨምሩ ፡፡ ከተፈለገ ቫኒላ ፣ ንብ ማር ፣ የኮኮዋ ዱቄት ፣ የተቀጠቀጠ ቀረፋ እና ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ማከል ይፈቀዳል።

ዘመናዊ ምግብ ማብሰል ከተለያዩ የጣፋጭ ምግቦች ጋር ተሞልቷል ፡፡ የተፈጥሮ ንጥረ ነገሮችን በብዛት ማመጣጠን ምንም ጉዳት የሌለው ስኳር የሌለውን ጤናማ ምግብ ለማዘጋጀት ያስችለዋል ፣ እናም እነዚህ ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመምተኞች ጥሩ ጣፋጭ ምግቦች ይሆናሉ ፡፡

የቀዘቀዘው የአመጋገብ ስርዓት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በስኳር ውስጥ ጣፋጩን በሚጨምሩ ሌሎች ንጥረ ነገሮች የሚተካበት ጣፋጭ ምርት ነው ፡፡ እያንዳንዱ የቤት እመቤት ጣፋጭ አይስክሬም ማዘጋጀት ትችላለች ፣ ለዚህም የእሷን እሳቤ ፣ የምግብ ልምምድ እና ሳህኑን ጣፋጭ የሚያደርጉ ተፈጥሯዊ ንጥረ ነገሮችን መጠቀም ያስፈልጋታል ፡፡

አይስክሬም ያለ ስኳር ለመሥራት ፣ የተለመዱ ፣ በጣም የታወቁ ምርቶች ጥቅም ላይ ይውላሉ-

  1. ክሬም ወይም እርጎ (50 ሚሊ);
  2. ጣፋጩ ወይም ፍራፍሬስ (50 ግ) ፣
  3. ሦስት yolks
  4. እንጆሪ ፣ ፍራፍሬ ፍራፍሬ ወይም ጭማቂ ፣
  5. ቅቤ (10 ግ).

ትኩረት ይስጡ! የፍራፍሬ እርጎዎችን የሚጠቀሙ ከሆነ የሂደቶችን ብዛት በእጅጉ መቀነስ እና የማብሰያ ጊዜን መቀነስ ይችላሉ ፡፡

ደግሞም ዛሬ በእያንዳንዱ ሱቅ መደርደሪያው ላይ ለስኳር ህመምተኞች ምግብ ለማብሰል የሚመቹ እና ጠቃሚ የሆኑ ስኪም ወተት ምርቶች አሉ ፡፡

አይስክሬም በማዘጋጀት ሂደት ውስጥ የስኳር ምትክ እና መሙያ አይነት በተናጥል መምረጥ ይችላሉ ፡፡ ዋናው ንጥረ ነገር ብዙውን ጊዜ ጥቅም ላይ የሚውል እንደመሆኑ

ዋናው ነገር በቤት ውስጥ የሚጣፍጡ ጣውላ ጣዕሞች ከሚታወቁት የፍራፍሬ አይስክሬም ወይም ፓፒሎማ ጣዕም ጋር ይዛመዳል ፡፡

የማብሰያ እርምጃዎች

ከስኳር-ነፃ አይስክሬም ከተለመደው ቅዝቃዛው ጋር በተመሳሳይ ቅደም ተከተል ተዘጋጅቷል ፡፡ ልዩነቱ በምግብ ማብሰያው ሂደት ውስጥ ተፈጥሯዊ ማጣሪያ ጥቅም ላይ የሚውል መሆኑ ነው ፡፡

ምግብ ማብሰል የሚጀምረው እርሾዎቹ በትንሽ እርጎ ወይም ክሬም ይጨመቃሉ በሚል ነው። ድፍረቱ ከቀሪው ክሬም ወይም እርጎ ጋር ከተቀላቀለ በኋላ ሁሉም ነገር በትንሽ እሳት ላይ ይሞቃል። በተጨማሪም ፈሳሹ እንዳይጠጣ በማድረግ መጠኑ በቋሚነት መነሳት አለበት ፡፡

መሙላቱን ማዘጋጀት ከጀመሩ በኋላ የሚከተሉትን ሊያካትት ይችላል-

  • ኮኮዋ
  • ፍራፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች ፣
  • ለውዝ
  • ቀረፋ
  • የፍራፍሬ reeር andር እና ሌሎች ንጥረ ነገሮች ፡፡

ዋናውን ድብልቅ ከማጣሪያ ጋር በሚቀላቀልበት ጊዜ ጣፋጩ (fructose ፣ ጠንቋይ ፣ ማር) ቀስ በቀስ መጨመር እና የስኳር እህሎች ሙሉ በሙሉ እስኪቀልጡ ድረስ በደንብ መቀላቀል አለባቸው ፡፡ ከዚያ በክፍሉ ውስጥ የሙቀት መጠንን ያገኛል ፣ ከዚያ በኋላ ወደ ፍሪጅ ሊላክ ይችላል ፡፡

በሞቃት የበጋ ቀናት ላይ ፣ ትንሽ ጣፋጭ ጥርስ ብቻ ሳይሆን አዋቂዎች ደግሞ ለስላሳ መጠጦች እና ለጣፋጭ ምግቦች እራሳቸውን ማከም ይፈልጋሉ። በተፈጥሯዊ ሁኔታ ፣ ብዙ አይስክሬም በአቅራቢያው በሚገኝ ሱቅ ውስጥ ሊገዛ ይችላል ፣ ሆኖም አንድ ሰው ስለ ንጥረ ነገሮቻቸው ተፈጥሮአዊነት እርግጠኛ መሆን አይቻልም ፡፡

ቀዝቃዛ ጣዕምን ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን በጣም ጠቃሚ ጠቀሜታ ለማግኘት ደግሞ እራስዎን የ fructose አይስክሬም እራስዎ እንዴት ማድረግ እንደሚችሉ መማር የተሻለ ነው ፡፡ እና ከማገልገልዎ በፊት ሳህኑን በጥቁር እንጆሪዎች ፣ በማዕድን ቅጠል ወይንም በማር ማር በማፍሰስ የሚያምር አቀራረብ ማድረግ ይችላሉ ፡፡

ስለዚህ አምስት ስኳር አይስ ክሬም ያለ ስኳር ለማዘጋጀት ፣ ለማከማቸት ያስፈልግዎታል

  • fructose (140 ግ);
  • 2 ኩባያ ወተት
  • የቫኒላ ወይም የቫኒላ ፖድ;
  • ከ4-5-500 ሚሊ ሊት ፣ ከ 33% የማይበልጥ መሆን ያለበት የስብ ይዘት ፣
  • ስድስት የእንቁላል አስኳሎች።

በመጀመሪያ ዘሮች ከቫኒላ ጣውላ መወገድ አለባቸው። ከዚያ ክሬም, ወተት በተዘጋጀው መያዣ ውስጥ ይፈስሳሉ እና 40 ግ የስኳር ምትክ እና ቫኒላ ይጨመራሉ። ከዚያ ጥሩ መዓዛ ያለው የወተት ፈሳሽ ወደ ድስት ይወጣል ፡፡

አሁን ቀስ በቀስ ወተት-ወተትን በመጨመር እና እንደገና በመጨመር እንደገና በቀሪው fructose (100 ግ) ውስጥ የጆሮቹን ፍሬዎች መምታት አለብዎት። ሁሉም ንጥረነገሮች እስኪቀላቀሉ ድረስ ተመሳሳይነት ያለው ድብልቅ እስኪሆኑ ድረስ ተንጠልጣይ ሂደቱን ይቀጥሉ።

ከዚያ ድብልቅው በትንሽ እሳት ላይ መደረግ አለበት ፣ እና በእንጨት ዱላ በማነሳሳት ይከታተሉት። ጅምላ ማድመቅ ከጀመረ ከእሳት ተለይቶ መቀመጥ አለበት። ስለዚህ ፣ እንደ ተንከባካቢ ነገር መሆን አለበት ፡፡

ክሬም በሸንበቆው ውስጥ በደንብ ማጣራት አለበት። ከዚያ በኋላ ድብልቁን በ አይስክሬም ሻጋታ ውስጥ በማስገባት በማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ ፡፡ በዚህ ሁኔታ ፣ ከቀዝቃዛው በኋላ ተመሳሳይ ወጥነት እንዲኖረው ፣ ቅዝቃዛው በየሁለት ሰዓቱ አንዴ መቀላቀል አለበት ፡፡

የቀዘቀዘ ጣፋጭ የጅምላ ወተት (የወተት ተዋጽኦዎች) ከተለያዩ የምግብ ተጨማሪዎች (ጣዕሞች ፣ ቅመማ ቅመሞች ፣ ጣፋጮች ፣ ቀለሞች ፣ ቅሎች ፣ ማረጋጊያዎች) ፣ ፍራፍሬዎች ፣ ቤሪዎች ወይም ቸኮሌት አይስክሬም ይባላል ፡፡

አይስክሬም ከሁሉም ጣፋጭ ጥርስ አንዱ ከሚወዱት ሕክምናዎች አንዱ ነው ፡፡ ግን እንደ አለመታደል ሆኖ የስኳር ህመም ላለባቸው ሰዎች ይህን ጣፋጭ ምግብ መመገብ ከቀድሞው ሐኪሙ ከዚህ በፊት ተከልክሏል ፡፡

ሆኖም ፣ ዛሬ የባለሙያዎች አመለካከት ይለያያል። እውነታው ይህ ጣፋጭ ከፍተኛ ጥራት ካለው የተፈጥሮ ንጥረ ነገሮች ሊሠራ ይችላል ፡፡ ነገር ግን ከሁሉም በላይ ለስኳር ህመምተኞች አይስክሬም በቀላሉ በቤት ውስጥ ይደረጋል ፣ ይህም fructose ወይም ሌላ ማንኛውንም ጣፋጩን በመጠቀም ለስኳር በሽታ ይፈቀዳል ፡፡

እስከ ቅርብ ጊዜ ድረስ የስኳር ህመምተኞች ህመምተኞች በፍራፍሬ ቅዝቃዛ ጣፋጭ ብቻ እንዲደሰቱ ተፈቅዶላቸዋል ፣ ምክንያቱም በውስጡ ምንም ስብ የለም ፡፡ ሆኖም የዚህ ምርት መቀነስ በደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ ክምችት መጨመር ላይ ተጽዕኖ የሚያሳድር ፈጣን ካርቦሃይድሬትን ይ thatል። የእሱ ብቸኛው ጠቀሜታ አነስተኛ የካሎሪ ይዘት ነው።

በቀዝቃዛ ጣውላ ውስጥ የዳቦ አሃዶች ማስላት

በአንድ መደበኛ አይስክሬም ክፍል ውስጥ ፣ ለምሳሌ ፣ በ ስድሳ ግራም ግራም ፓፕ ፣ 1 የዳቦ አሃድ (XE) ይ containsል። በተጨማሪም ፣ ይህ ክሬም በጣም ብዙ ስብ ይይዛል ፣ በዚህ ምክንያት የግሉኮስ የመጠጥ ሂደት ይታገዳል ፡፡

ደግሞም በጥራት ጣፋጭ ውስጥ “ጋላቲን” ፣ ወይም እንዲያውም የተሻለ ፣ agar-agar አለ። እንደሚያውቁት እነዚህ አካላት ለ glycolysis መዘግየት አስተዋፅ contribute ያደርጋሉ ፡፡

ትኩረት ይስጡ! የጣፋጭ መጠቅለያ መጠቅለያውን በጥንቃቄ ካጠኑ በኋላ በአንድ ምግብ ውስጥ የ XE ን ቁጥር በትክክል ማስላት ፡፡

በተጨማሪም, በኩሽና ውስጥ አይስክሬም ሲያዝዙ አላስፈላጊ ነገሮችን ለማስቀረት (ሹካ ፣ ቸኮሌት ዱቄት) ፣ አስተናጋጁ ስለ ሁሉም ገደቦች ማስጠንቀቂያ መስጠት አለበት።

ስለዚህ ክሬም አይስክሬም በቀስታ ካርቦሃይድሬቶች ምድብ ነው ፣ ግን እነሱን በመብላት መወሰድ የለብዎትም። በዚህ ሁኔታ የሚከተሉትን እንደ ህጎች ማከበሩ አስፈላጊ ነው ፡፡

  • በሽታ ካሳ
  • መጠነኛ የስኳር-መቀነስ መድኃኒቶች ፣
  • የ XE መጠን ቁጥጥርን ይዝጉ።

2 ዓይነት 2 የስኳር ህመም ያለባቸው ሰዎች ቀዝቃዛውን ጣፋጮች እንዲጠጡ አይመከሩም ፡፡ ከሁሉም በኋላ አይስክሬም ብዙ ስብ እና ካሎሪዎችን ይይዛል ፣ ይህም በበሽታው እድገት ላይ መጥፎ ተጽዕኖ ያሳድራል ፣ በተለይም ብዙውን ጊዜ ይህንን ምርት የሚጠቀሙ ከሆነ።

አስፈላጊ! በ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ህመምተኛው በዶክተሩ ተቀባይነት ያገኘውን ልዩ የአመጋገብ ስርዓት መከተል ይኖርበታል ፡፡

በቤት ውስጥ የተሰራ አይስክሬም በሱቁ ከተገዛው ለምንድነው?

ሁሉም ሴቶች ማለት ይቻላል ጣፋጭ የቀዘቀዙ ጣፋጮች ይወዳሉ ፣ ግን በ አይስክሬም ውስጥ ብዛት ካሎሪዎች በመኖራቸው ምክንያት ፣ አብዛኛው ፍትሃዊ ወሲብ እራሳቸውን ለመገደብ እና በትንሽ መጠን ውስጥ ህክምናን ለመመገብ ተገደዋል።

ግን ዛሬ ያለ ስኳር ብዙ ጊዜ አይስክሬም መብላት ይችላሉ እና ተጨማሪ ፓውንድ ለማግኘት አይጨነቁ ፡፡

ሆኖም በሱቆች መደብር ውስጥ ጤናማ ፣ ተፈጥሮአዊ እና ዝቅተኛ ካሎሪ አይስክሬም ማግኘት አይቻልም ፡፡ ስለዚህ በቤት ውስጥ ጣፋጭ የቀዘቀዘ ጣፋጭ ምግብ ማብሰል ይሻላል ፡፡

ጎጂ የስኳር ይዘት የሌላቸውን የምግብ ጣፋጭ ምግቦች አዘገጃጀቶች አዘገጃጀት መመሪያ ብዙ ፡፡ አይስክሬም ጣፋጭ ጣዕሙ እንዲኖረው አስተናጋጁ መደበኛ የስኳር ፍራፍሬን በፍራፍሬ ጣውላ ሊተካ ይችላል ፣ ማለትም ፡፡ በቤሪ ፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች ውስጥ የሚገኝ የተፈጥሮ ጣፋጭ ንጥረ ነገር ፡፡

ትኩረት ይስጡ! ለስኳር ህመምተኞች አይስክሬም በማዘጋጀት ሂደት ውስጥ ለስኳር ህመምተኞች ምርቶችን በሚሸጥ ልዩ ዲፓርትመንት ውስጥ ሊገዛ የሚችል sorbitol ወይም fructose ን መጠቀም የተሻለ ነው ፡፡

እያንዳንዱ የስኳር ህመምተኛ አይስ ክሬምን ጨምሮ ከጊዜ ወደ ጊዜ በተለያዩ ጣፋጮች እራሱን ማንከባለል ይፈልጋል ፡፡ አጠቃቀሙ በሞቃት የበጋ ወቅት ብቻ ሳይሆን በክረምትም ወቅት ደስታን ያመጣል።

ሆኖም ፣ የቀረበው ጉዳይ ፣ በተለይም ከ 2 ዓይነት የስኳር ህመም ጋር ፣ ይህ ምርት በተቻለ መጠን ጠቃሚ ሆኖ መገኘቱ በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡ ለዚህም ነው የትኞቹ ንጥረ ነገሮች በትክክል ጥቅም ላይ እንደሚውሉ ለመቆጣጠር በእራስዎ አይስክሬምን ለማዘጋጀት ይመከራል።

XE ን እንዴት ማስላት እንደሚቻል

ስለዚህ ከስኳር በሽታ ጋር አይስክሬም ሊጠጣ ይችላል ፣ ግን በትንሽ መጠን ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ የሥነ-ልቦና ባለሙያዎች እና የአመጋገብ ባለሙያዎች አነስተኛ የስኳር እና የካሎሪ መጠን ያላቸውን ያካተቱ እንደዚህ ያሉ ስሞችን የመጠቀም ፈቃድን ያመለክታሉ ፡፡

በደም ውስጥ የስኳር ለውጦች ለውጦች ከባድነት እና አስፈላጊነት ከግምት ውስጥ በማስገባት የስኳር ህመምተኞች የእያንዳንዱን አይስክሬም አገልግሎት XE ን ለማስላት በጥብቅ ይመከራሉ።

እያንዳንዱን የምርቱን አሃድ ከመጠቀምዎ በፊት ይህንን ለማድረግ በእርግጥ አስፈላጊ ነው ፡፡ ይህንን ለማድረግ የትኞቹ ንጥረ ነገሮች በጣም ከፍተኛ-ካሎሪ እንደሆኑ ለማወቅ እና ስለሆነም የስኳር መጠን ላይ ተጽዕኖ ሊያሳድሩ እንደሚችሉ ለማወቅ የአይስ ክሬምን ስብጥር በጥንቃቄ እንዲያጠኑ ይመከራል ፡፡

የፍራፍሬ ወይም የቸኮሌት ስሞችን ፣ እንዲሁም የኦቾሎኒ ወይም የቸኮሌት ንብርብር የሚገኝባቸውን ሰዎች ለማስወገድ ይመከራል።

ለስኳር በሽታ አይስክሬም መያዝ እችላለሁን?

አይስክሬም በገቢያችን ቅርጫት ውስጥ የሚጠይቀው የሞቃታማው የበጋ ወቅት የማይለይ ባህርይ ነው ፡፡ ግን ሁል ጊዜ ጥርጣሬዎች አሉ-ይህ ምርት የስኳር ህመምተኛውን ይጎዳል? በበጋ ወቅት ለዚህ ወይም ያንን አይስክሬም ለበጋ የስኳር በሽታ መጠቀም ምን ያህል ደህንነቱ የተጠበቀ ነው?

ጥቂት ቀደም ብሎ ፣ ዶክተሮች የስኳር ህመምተኛ በሽተኞቻቸውን አይስክሬም እንዳይጠጡ በጥብቅ አግደው ነበር ፡፡ ሆኖም የስኳር በሽታን አስመልክቶ ከጊዜ በኋላ እና አዲስ ዕውቀት ማግኘቱ የአመጋገብ ባለሞያዎች አስተያየቶች ተቀይረዋል። የምርት ጥራት መስፈርቶች ስለተለወጡ አይደለም። ለዘመናዊ ቴክኖሎጂ ምስጋና ይግባው አንድ የስኳር ህመምተኛ ህመምተኛ የግሉኮሚያ ደረጃን በተናጥል መቆጣጠር ይችላል።

ለስኳር ህመምተኛ አይስክሬም “ያልተፈቀደላቸው ምርቶች ምድብ ነው ፣ ግን በእውነት ከፈለጉ ፣ ከዚያ…” ፡፡ በሽታዎ በአማካይ ወይም በከባድ የእድገት ደረጃ ላይ ካልሆነ ፣ ቦታ ማስያዝ እንችላለን። በተጨማሪም ፣ ይህንን ህክምና ለማከም ያገለግሉ የነበሩትን ንጥረ ነገሮች ከግምት ውስጥ ማስገባትዎን ያረጋግጡ ፡፡ የእነሱ ዝርዝር በምርት ማሸጊያው ላይ ሊገኝ ይችላል ፡፡

ለብዙ ዓመታት የ DIABETES ችግርን እያጠናሁ ነበር። ብዙ ሰዎች በሚሞቱበት ጊዜ እና የበለጠ በስኳር በሽታ ምክንያት የአካል ጉዳተኛ የሚሆኑት አስፈሪ ነው።

የምስራቹን በፍጥነት ለመናገር እቸኩላለሁ - የሩሲያ የሕክምና ሳይንስ አካዳሚ የ endocrinological ምርምር ማዕከል የስኳር በሽታ በሽታ ሙሉ በሙሉ የሚድን መድኃኒት ለማቋቋም ችሏል ፡፡ በአሁኑ ጊዜ የዚህ መድሃኒት ውጤታማነት ወደ 100% እየተቃረበ ነው ፡፡

ሌላኛው መልካም ዜና - የጤና ጥበቃ ሚኒስቴር የመድኃኒቱን አጠቃላይ ወጪ የሚካስ ልዩ መርሃግብር ማግኘቱን አረጋግ hasል ፡፡ በሩሲያ እና በሲአይኤስ አገሮች ውስጥ የስኳር ህመምተኞች በፊት ጁላይ 6 መፍትሔ ሊያገኝ ይችላል - ነፃ!

አንዳንድ ባለሙያዎች አንድ አሉታዊ ውጤት ከአንድ አይስክሬም መጠጣት መጠበቅ የለበትም ብለው ያምናሉ። ሆኖም ይህ በሁሉም ሁኔታዎች እውነት አይደለም ፡፡ አይስክሬም ለስኳር በሽታ ሰውነታችን ውስጥ ሲገባ በፍጥነት በፍጥነት የሚስብ የካሎሪ ምርት ነው ፡፡

ለስኳር ህመምተኞች አይስክሬም አይነቶች ላይ የተመሠረተ ነው የሚከተለው glycemic መረጃ ጠቋሚ:

    ከ fructose የተሠራ አይስክሬም - 35 ያህል ፣ አይስክሬም ከስኳር ጋር - 60 ገደማ።

ከፍተኛው “አይአይአይ” በፓፕስቲክ እና በቸኮሌት በተሸፈነ አይስክሬም ተመዝግቧል ፡፡ እሱ ከ 80-85 አሃዶች ጋር እኩል ነው። አይስክሬም በስኳር በሽታ መመገብ ፣ ምግቡን በሞቃት ሻይ ወይም ቡና ማሟሉ ተቀባይነት የለውም ፡፡ ይህ በፍጥነት ወደ ሰውነቱ እንዲጠጣ ያደርገዋል ፣ ይህም በደም ስኳር ውስጥ ከፍተኛ ንዝረትን ያስከትላል ፡፡

ለስኳር ህመምተኞች ከስኳር ነፃ አይስክሬም - ፕሮሴስ እና ኮንሰርት

የዚህ ጣፋጭነት አምራቾች ተፈጥሯዊ ስኳር የማይይዝ አይስክሬም በማምረት ስፋቱን ሰፋ ብለዋል ፡፡ ሆኖም እንዲህ ዓይነቱ ምርት ለስኳር ህመምተኞች ሁልጊዜ ደህና አይደለም ፡፡ የዚህ ዓይነቱ ምርት አካል የሆኑት የስኳር ምትክ አንዳንድ ጊዜ ከመደበኛ ስኳር ይልቅ ለስኳር ህመምተኛው የበለጠ ጉዳት ያስከትላሉ ፡፡

ጥንቃቄ: በአማራጭ ፣ ለ fructose የስኳር ህመምተኛ አይስክሬም ሊመክሩ ይችላሉ ፡፡ እሱ ተፈጥሯዊ የስኳር ምትክ ነው።

በ 47 ዓመቴ 2 ዓይነት የስኳር ህመም ተያዝኩ ፡፡ በጥቂት ሳምንታት ውስጥ ወደ 15 ኪ.ግ. አገኘሁ። የማያቋርጥ ድካም ፣ ድብታ ፣ የድካም ስሜት ፣ ራዕይ መቀመጥ ጀመረ ፡፡

ወደ 55 አመቴ ሲገባ ራሴን በኢንሱሊን እሰጋ ነበር ፣ ሁሉም ነገር በጣም መጥፎ ነበር ፡፡ በሽታው መከሰቱን ቀጠለ ፣ በየጊዜው መናድ ተጀምሯል ፣ አምቡላንስ በጥሬው ከሚቀጥለው ዓለም ይመልስልኛል። ይህ ጊዜ የመጨረሻው ይሆናል ብዬ ባሰብኩበት ጊዜ ሁሉ ፡፡

ሴት ልጄ በኢንተርኔት ላይ አንድ መጣጥፍ እንዳነብልኝ ስታደርግ ሁሉም ነገር ተቀየረ ፡፡ ለእሷ ምን ያህል አመስጋኝ እንደሆን መገመት አይችለም ፡፡ ይህ መጣጥፍ የማይድን በሽታ የተባለውን የስኳር በሽታ ሙሉ በሙሉ ለማስወገድ ይረዳኛል ፡፡ ያለፉት 2 ዓመታት የበለጠ መንቀሳቀስ የጀመርኩ ሲሆን በፀደይ እና በበጋ በየቀኑ ወደ አገሬ እሄዳለሁ ፣ ቲማቲሞችን በማምረት ገበያው ላይ እሸጣቸዋለሁ ፡፡ አክስቶቼ ሁሉንም ነገር እንዴት እንደያዝኩ በመገረማቸው ይገረማሉ ፣ ብዙ ጥንካሬ እና ጉልበት ከየት እንደሚመጣ ፣ አሁንም 66 ዓመቴ እንደሆነ አላምኑም።

ረጅም ፣ ጉልበት ያለው ሕይወት ለመኖር እና ይህን አሰቃቂ በሽታ ለዘላለም ለመርሳት የሚፈልግ ማን ነው ፣ 5 ደቂቃዎችን ይውሰዱ እና ይህንን ጽሑፍ ያንብቡ።

ለስኳር በሽታ አይስክሬም አይስ ክሬም መያዝ እችላለሁን? ለዚህ ጥያቄ አንድ ነጠላ እና ግልፅ መልስ የለም ፡፡ አይስክሬም 2 ዓይነት ህመም ላላቸው ህመምተኞች አይስክሬም አይመከርም ፡፡ በተለይም በሽታው ከመጠን በላይ ክብደት ጋር ተያይዞ ከሆነ. ዋናው ነገር በእንደዚህ አይስ አይስክሬም ውስጥ ላሉ ለስኳር ህመምተኞች ከፍተኛ መጠን ያለው ስብ ይይዛል።

ይህ ካልሆነ ግን አንዳንድ ባለሙያዎች የስኳር ቅባትን በፍጥነት ከመሰብሰብ ይከላከላሉ ሲሉ ለስኳር በሽታ ክሬም አይስክሬም መጠቀምን ይፈቅድላቸዋል ፡፡ ሆኖም ለስኳር በሽታ የሚሆን አይስክሬም በቸኮሌት በተሸፈነ “ሸሚዝ” መወገድ አለበት ፡፡

አይስክሬም ለስኳር ህመምተኞች-ይቻል ወይም አይቻልም?

ይህ ምርት የቀዘቀዘ ጭማቂ ሲሆን ዝቅተኛ-ካሎሪ ምድብ ነው። ስለዚህ በመጀመሪያ በጨረፍታ ለየት ያለ ስጋት አያስከትልም ፡፡ ነገር ግን ወደ ሰውነታችን ውስጥ የሚገባው ወዲያውኑ ወደ ውስጥ የሚገባው የጨጓራ ​​በሽታ በፍጥነት እንዲጨምር የሚያደርግ መሆኑን ከግምት ውስጥ ማስገባት ያስፈልጋል ፡፡

የስኳር ህመምተኞች እንዲህ ዓይነቱን አይስክሬም መጠቀምን መተው ተመራጭ ነው ፡፡ በጣም በከፋ ሁኔታ ፣ እንደዚህ አይነት ነገሮችን እራስዎ ምግብ ማብሰል በጣም ከባድ አይደለም። አዲስ የፍራፍሬ ጭማቂ ፣ የፖም ፍሬ ወይም የሎሚ ጭማቂ ያስፈልግዎታል ፡፡ የስኳር ምትክ እንደመሆንዎ መጠን ስቴቪያ ወይም ፍሬቲን መጠቀም ይችላሉ ፡፡ በፍራፍሬ እና በአፕል ጉዳይ ላይ ምትክ ሳይኖር ማድረግ ይችላሉ ፡፡

በቤት ውስጥ የተሰራ አይስክሬም ለስኳር ህመምተኞች ፡፡ ትርጉም ይሰጣልን?

የአምራች ቴክኖሎጂን ፣ የምግብ አሰራሮችን እና የተወሰኑ ቴክኒካዊ መንገዶችን ማወቅ ስለሚያስፈልገው በቤት ውስጥ ላሉት የስኳር ህመምተኞች ከፍተኛ ጥራት ያለው አይስክሬም የማዘጋጀት ሂደት የተወሳሰበ ነው። በአብዛኛዎቹ ሁኔታዎች ፣ ለስኳር ህመምተኞች አይስክሬም እራሳቸውን በራሳቸው ለማዘጋጀት የወሰኑ ሰዎች ተመሳሳይ ነገርን ያገኛሉ ፣ ግን ምርቱ እራሱ አይደለም ፡፡

ምናልባት ቀጣዩ ጠቃሚ ምክር ለእርስዎ ጠቃሚ ሊሆን ይችላል። ትርጉሙ ለጤንነትዎ በጣም ደህና የሆኑ በጣም ተወዳጅ የሕክምና ዓይነቶችን ለራስዎ መወሰን ነው ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ ለስኳር በሽታ የሚመከሩ የተለያዩ ምግቦችን ለማዘጋጀት የምግብ አሰራርዎን መጠቀም ይችላሉ ፣ ይህም ለስኳር ህመም የሚያስከትለውን አሉታዊ ውጤት በከፊል ሊያካክለው ይችላል ፡፡

ከ አይስክሬም በኋላ የደም ስኳር እንዴት እና መቼ ለመለካት?

በየቀኑ ለስኳር በሽታ አይስክሬም መመገብ በጥብቅ ተስፋ የቆረጠ መሆኑ መታወስ አለበት ፡፡ ምንም እንኳን ሁሉም ነገር ቢኖርም, ይህ ጣፋጭ ምግብ ለድሃው በሽታ አሁንም ይቆያል ፡፡ አይስክሬምን ወደ አመጋገብዎ ለማስተዋወቅ የመጀመሪያ ደረጃ ላይ ከምግብ ከ 2 ሰዓታት በኋላ እና ጣፋጩን ከበሉ ከ 6 ሰዓታት በኋላ የግሊሜይምን ደረጃ ይለኩ ፡፡ እነዚህ መለኪያዎች ነጠላ መሆን የለባቸውም። ለስኳር ህመምተኛ አይስክሬም በበሉ ቁጥር ሁሉ መቻል አለባቸው ፡፡

ጠቃሚ ምክር! ሰውነትዎ ለዚህ ምርት ምን ምላሽ እንደሚሰጥ ለማወቅ የተገኘው የመለኪያ ውጤቶች መተንተን አለባቸው ፡፡ እና አሁንም ፣ እንደዚህ አይነት ጣፋጮች በአመጋገብዎ ውስጥ ለመጠቀም ከመወሰንዎ በፊት ከባለሙያ ምክር ለማግኘት ከዶክተርዎ ጋር መማከር ይመከራል ፡፡

የስኳር ህመምተኛ አይስ ክሬም

በበጋ ፣ በፀሐይ ፣ በባህር ፣ ዘና ለማለት አምስተኛው ማሟያ እንደሚፈልጉ እርግጠኛ ናቸው - አይስክሬም! ለእሱ ሰልፎች በየቀኑ እያደጉ ናቸው። ይህ አስደሳች ጣዕምና ሕይወት ሰጪ በሚሰጥ አዲስ ፍሬ በሚመች ቀን ለመሙላት ዝግጁ ነው። ለስኳር ህመምተኞች አይስ ክሬምን መጠቀም ይቻል ይሆን ብለው ይጠራጠራሉ ፣ ብዙዎች ብዙ የሚያልፉ ጣፋጭ ምግቦች እዚህ አሉ ፡፡

የበጋ ወቅት ሲጀምር ለስኳር ህመምተኞች አይስ ክሬምን ለመግዛት እፈልግ ነበር ፣ ነገር ግን ይህ ምርት በጥብቅ ታክሲ ነበር ፡፡ ዛሬ ስለ የስኳር ህመም ዕውቀት መስፋፋቱ እና ያለ ሐኪሞች እገዛ የሰውነትዎን ሁኔታ ራስዎ የመቆጣጠር እድሉ ስላለ ዛሬ የአመጋገብ ባለሙያዎች አስተያየት ተለው changedል።

ሐኪሞች ብዙ ጥናቶችን ያካሂዱ ሲሆን የስኳር በሽታ በአሳሳቢ ደረጃ ላይ ላለመሆን ለሚመጡት ሰዎች ይህን ጣፋጭ ምግብ መጠቀም እንደሚቻል በጥበብ እና በምርቱ ላይ ያሉትን መረጃዎች በሙሉ በማወቅ መጠቀም እንደሚቻል አረጋግጠዋል ፡፡

አምራቹ በአፉ ላይ ስለ ውሃ ማጠጫ ጣፋጮች አስፈላጊውን መረጃ ሁሉ በመለያው ላይ ያስቀምጣል ፡፡ በጣም ከባድ ለሆነ ጥያቄ መልስ እዚህ አለ እዚህ ነው-ቸኮሌት ውስጥ ቸኮሌት ፣ ካራሚል ወይም ብስኩቶች ጋር ለስኳር በሽታ መጠቀም ይቻላል?

አስፈላጊ! አይስክሬም ከፍተኛ የአመጋገብ ዋጋ ያለው ምግብ ነው ፣ እና የእሱ ተጨማሪ ጥቅል ብዙውን ጊዜ ጤናን አደጋ ላይ ይጥላል። የተለመደው የጥሩ ክፍል (እስከ 65 ግ ድረስ አንድ ትንሽ ኳስ) አማካይ 1 - 1.5 XE አለው። ሆኖም ይህ እሴት ክፍሉ ሲያድግ ብቻ ሳይሆን ጣፋጭ ጣዕሙም በምግብ ላይ ሲጨመር ይጨምራል ፡፡ ብዙውን ጊዜ የቸኮሌት ሲትሪክ ፣ ካራሚል ፣ ማርማሬ ይሆናል። ለስኳር በሽታ አይስክሬም ቢሆን አንድ የሱፍ ኩባያ እንኳን በካሎሪ ቆጠራዎች መዘንጋት የለበትም።

አይስክሬም አንድ ክፍል መፍራት የለብዎትም። ይህ ምርት በቀዝቃዛነቱ ምክንያት ቀርፋፋ-ፍሰት ተደርጎ ይወሰዳል። በፍሬክቶስ ላይ የተመሠረተ አይስክሬም ከ 35 አይበልጥም ፣ ከስኳር ጋር 60 ያህል ስኳር ፣ እና ቾኮሌት ወይም አይስክሬም ፣ በቾኮሌት አይብ ውስጥ የታሸጉ ፣ ወደ 80 የሚጠጉ አመላካች አላቸው ፡፡

ይህንን የቀዘቀዘ ጣፋጭ ምግብ ከሞቃት መጠጦች (ሻይ ወይም ቡና) ጋር ማዋሃድ የማይፈለግ ነው ፣ ይህም የስኳር መጠጥን የሚያፋጥን እና የግሉኮስ መጠን እንዲጨምር ሊያደርግ ይችላል ፡፡ እያንዳንዱ አይስክሬም ለስኳር ህመምተኞች የራሱ የሆነ ጠቀሜታዎች እና ከባድ አደጋዎች አሉት ፡፡ የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች ምን ጥሩ ነገር እንደሆነ ለማወቅ እንሞክር-ፖፕስቲክ ፣ አይስክሬም ፣ የፍራፍሬ በረዶ ወይም በቤት ውስጥ የተሰራ አይስክሬም?

ለስኳር ህመምተኛው ከስኳር-ነፃ አይስክሬም-ይበሉ ወይም አይቀበሉም?

በበጋ ወቅት አይስክሬም በእኛ መደብሮች መደርደሪያዎች ላይ ዋነኛው ምርት መሆኑ ሚስጥር አይደለም። ይህ በዘመናዊ ተወዳጅ አምራች ዘንድ ተወዳጅ ነው ፡፡ እሱ የምርት ምርቱን በቋሚነት በማስፋፋት እና ብዙውን ጊዜ ለደንበኛው ጥቅም አይደለም ፣ ግን በራሱ ብቻ። ለስኳር ህመምተኞች ከስኳር ነፃ የሆነ አይስክሬም ወዲያውኑ ሌላ የሚመስለው ግኝት ነው ፡፡

ምንም እንኳን በመጀመሪያ ላይ ይህ ምንም ጉዳት የማያስከትለው አስገራሚ ጣፋጭ ምግብ መስሎ ሊታይ ቢመስልም ፣ የስኳር መጠን ስለሌለው ሌሎች አነስተኛ ኃይል ያላቸው ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ጣዕሙን ይንከባከባሉ። ብዙውን ጊዜ በእንደዚህ አይነቱ በረዶ ወይም ፓፕሎማ ክፍል ውስጥ ጣፋጮች ይይዛሉ።

የተወሰኑት የኢንሱሊን ጥገኛ ላለባቸው ሰዎች ደህንነቱ የተጠበቀ ምርት አይሆኑም ፡፡ ግን የፍራፍሬ አይስክሬም ለክረምት ቀን አስደናቂ ማስዋብ ሊሆን ይችላል ፡፡ በሱ superር ማርኬቶች መደርደሪያዎች ላይ እንዲህ ዓይነቱን ሕክምና ለማግኘት ይሞክሩ እና ለራስዎ ይግዙ ፡፡

ክሬም የስኳር በሽታ አይስክሬም

በበጋ ቀን በስኳር በሽታ ላይ እንዴት አይስክሬም አይስክሬም እንዴት ነው? ከጠቅላላው የበረዶ ውህደቶች ይህ ለክረምቱ ለተፈቀዱት ምርቶች ዝርዝር ውስጥ በእርግጠኝነት በቅድሚያ ሊቀመጥ ይችላል ፡፡ አልፎ አልፎ ይህንን ክሬም ጣፋጭ ምግብ መጠቀም እንደምትችል ምንም ጥርጥር የለውም ፡፡ መልሱ ግልፅ ነው ፣ ምክንያቱም ክሬም አይስክሬም ከሌሎቹ ተመሳሳይ ጣፋጭ ምግቦች የበለጠ ስብ ይይዛል።

ስቦች የስኳር መጠን በፍጥነት ወደ ደም ውስጥ እንዲገባ አስተዋጽኦ ያደርጋሉ ፣ ይህ ደግሞ የግሉኮስ በፍጥነት እንዲጨምር አያደርግም። ቸኮሌት ውስጥ ጣፋጮቹን ያስወግዱ። የኢንሱሊን ሱሰኛ ለሆኑ ሰዎች በጣም የሚፈለግ ጣፋጭ ምግብ አይደለም ፡፡

የፍራፍሬ በረዶ ለስኳር በሽታ

የቀዘቀዘ ጭማቂ የሆነውን የፍራፍሬ በረዶ ያልሞከረ ማን አለ! ይህ በጣም ቀላል ምግብ ነው ፣ በተግባር ግን ካሎሪ የለውም ፣ ግን ወዲያውኑ ይቀልጣል ፣ ወደ ሰውነት ውስጥ ይገባል እንዲሁም በፍጥነት ወደ ደም ይገባል። ይህ የስኳር በፍጥነት እንዲጨምር ሊያደርግ ይችላል ፣ ስለሆነም ፖፖፕቲኮችን ለመግዛት የስኳር ህመምተኛን መጠቆሙ አሁንም ዋጋ የለውም።

ጥንቃቄ የዚህ መድሃኒት አድናቂዎች ስኳር ሳይጨምር በቤት ውስጥ አፕል ወይም ብርቱካን ፣ ሎሚ ወይም አናናስ የፍራፍሬ በረዶ በቤት ውስጥ ማድረግ ይችላሉ ፡፡ በጣም ቀለል ያለ የቤት ውስጥ በረዶ አይስክሬም የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ከመደበኛ ስኳር ይልቅ fructose ወይም stevia ይይዛሉ ፡፡

እንዲህ ዓይነቱ ምግብ በሞቃት ቀን ሙሉ በሙሉ ጉዳት የለውም ፣ እና በአንድ ጊዜ ብዙ ምግቦችን ማብሰል እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ማከማቸት ይችላሉ ፡፡ የደም ሥሮች ከፍ እንዲል አስቸኳይ በሚሆንበት ጊዜ ፖሊመሮች የስኳር በሽተኞች የስኳር ህመምተኞች ብቻ ሊመከሩ ይችላሉ ፡፡

አይስክሬም ለስኳር በሽታ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች: ወይስ ለ?

ብዙ የስኳር ህመምተኞች እራሳቸውን ከተጨማሪ የስኳር አቅርቦት ራሳቸውን ለመጠበቅ የሚፈልጉ ፣ እንደየራሳቸው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አይስክሬም በመደሰት ደስተኞች ናቸው። ምናልባት ይህ ዘዴ ትክክለኛ ሊሆን ይችላል ፣ ግን እሱ በጣም አሰቃቂ እና ጊዜ የሚወስድ ነው ፣ እና የምርቱ ጥራት ሁልጊዜ ለየት ያለ አይደለም። በሆነ መንገድ ፣ እሱ ከቀዝቃዛ በረዶ ጋር ይመሳሰላል ፣ እና የምግብ አፍቃሪ ፓፒሎማ አይደለም።

ምርቶችን ከመሞከር እና ከመተርጎም ይልቅ ለራስዎ በጣም ተወዳጅ የሆኑትን ጣፋጭ ምግቦች መምረጥ እና የፍጆታውን መጠን በጥልቀት መወሰን የተሻለ ሊሆን ይችላል። በተጨማሪም ፣ የተመጣጠነ ምግብን መከተል እና ከሌሎች መልካም ነገሮች ቀዝቃዛ ደስታን በሚመገቡበት ቀናት እራስዎን መወሰን አለብዎት።

የፀሃይ ወይም የፖፕሊየስ ቅዝቃዛነት ካለዎት ሌሎች ቀላል እና አስደሳች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ያሉ ሌሎች የስኳር-ጣፋጭ ምግቦችን ለማብሰል ይሞክሩ ፡፡ ለስኳር ህመምተኞች ክሬም አይስክሬም ላይ በመመርኮዝ ለሚያስደንቁ ጣፋጭ ምግቦች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ ፡፡

በመንገድ ላይ አይስክሬምን ወዲያውኑ ለመመገብ አይሞክሩ ፡፡ ቤት ይዘው ይምጡ እና በፍራፍሬዎች ወይም ከቤሪ ፍሬዎች ጋር ጣፋጭ ምግብ ይስጡት ፡፡ የቀዘቀዘው ጣፋጭ ምግብ አፕል ፣ ብርቱካናማ ፣ ወይን ፍሬ እና ቤሪ ፍሬዎች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል። ወደ አይስክሬም ትንሽ ማር ወይም ጭማቂ ማከል እና ኮክቴል ማድረግ ይችላሉ።

አይስ ክሬም የግሉኮስ ቁጥጥር

ማንኛውም አዲስ ምግብ በልዩ ትኩረት በስኳር ህመምተኛው መታየት አለበት ፡፡ ለአዳዲስ ንጥረ ነገሮች አካል ምላሽ በሚሰጥበት ጊዜ የረጅም ጊዜ ቁጥጥርን ይፈልጋል ፡፡ ለስኳር በሽታ አይስክሬም ለመመገብ ዋናው አመላካች በደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ መጠን ይሆናል ፡፡ እንደነዚህ ያሉት መለኪያዎች ጥሩዎቹን ከበሉ ከ 6 ሰዓታት በኋላ በጥሩ ሁኔታ ይከናወናሉ ፡፡

ምክር! በዚህ ጊዜ ውስጥ ጣፋጩ ቀድሞውኑም በሥጋው ተቀባይነት አግኝቷል ፣ ምላሹም ግልፅ ይሆናል ፡፡ አንድ ልኬት ብቻ በመፍጠር አያረጋጉ። ለብዙ ቀናት በሰውነት ውስጥ ያሉትን መስተዋቶች ለመመልከት ይመከራል ፣ ከዚያ በኋላ ማጠቃለያዎችን ብቻ ይሳቡ እና የቀዘቀዘውን የጣፋጭ መጠን ትክክለኛ መጠን ለራስዎ ይወስኑ ፡፡

ለስኳር ህመምተኛ ስለ አይስክሬም (አይስክሬም) አይስክሬም በጣም ብዙ የሚያነቃቃ እና የቁጣ ንግግሮችን ካነበቡ በኋላ ፣ ይህ ምርት የስኳር ህመም ላላቸው ሰዎች የእረፍት ቀን መሆኑን መገንዘብ አለበት ፣ ስለሆነም በየቀኑ አያዘጋጁም ፣ አለበለዚያ የሳምንቱ ቀናት ያሳዝናሉ ፡፡ የሚወዱትን ህክምና ከመግዛትዎ በፊት የዶክተሩን ምክር መሻት በጭራሽ አይሆንም ብሎ ያስታውሱ ፣ ግን ደስታው የበለጠ አስደሳች እና ደህንነቱ የተጠበቀ ይሆናል።

ለእያንዳንዱ ሰው ክረምቱን ጤና በጭራሽ በማይጎዳ የበረዶ ጣፋጭነት ይሞላል ፡፡

የስኳር በሽታ አይስ ክሬም

ጣፋጮች የማይፈልጉት የትኞቹ ሰዎች ናቸው?! እንደዚህ ያሉ እድለኞች ጥቂት አይደሉም። ጣፋጭ ምግቦች በሁለቱም በአዋቂዎችና በልጆች ይመረጣሉ ፡፡ እንደ አለመታደል ሆኖ የካርቦሃይድሬት ሜታቦሊዝም ስር የሰደደ መጣስ ብዙዎች የዕለት ተዕለት ምግባቸውን በከፍተኛ ሁኔታ እንዲገድቡ ያደርጋቸዋል። በተመሳሳይ ጊዜ ሐኪሞች ሁሉንም የኢንዱስትሪ ጣፋጮች እንዳያካትቱ አጥብቀው ይመክራሉ።

በስኳር በሽታ አይስክሬምን መመገብ እችላለሁን?

እስቲ ለመረዳት እንሞክር። ይህ ምርት የቅድመ-ጣፋጭ ለሆኑ ጣፋጮች ነው። ስለዚህ እስከ ቅርብ ጊዜ ድረስ ለማንኛውም ዓይነት የስኳር በሽታ ዓይነቶች በሁሉም ዓይነቶች ላይ ጥብቅ ታሽኮ ነበር ፡፡ በዛሬው ጊዜ የዶክተሮች አስተያየት በሰፊው ይለያያል። በመጀመሪያ ፣ ልዩ ጥራት ያላቸውን ተፈጥሯዊ ንጥረ ነገሮችን የያዘ ከፍተኛ ጥራት ያለው አይስክሬም ታየ ፡፡ በሁለተኛ ደረጃ ደግሞ ፍራፍሬን በቤት ውስጥ ማብሰል / ፍራፍሬን ወይንም ማንኛውንም ተመራጭ የስኳር ምትክ በመጠቀም በቤት ውስጥ ማብሰል ይቻላል ፡፡

ቀደም ሲል ፣ በስኳር በሽታ የሚሠቃይ ሁሉ ስብ ስለሌለው ፖፖፖችን ብቻ እንዲመገብ ተፈቅዶለታል ፡፡ ነገር ግን እንዲህ ዓይነቱ ምርት ፈጣን የካርቦሃይድሬት ይዘት በመሆኑ የደም የስኳር ደረጃን ከፍ ለማድረግ ከፍተኛ ውጤት አለው ፡፡ የእሱ ብቻ ሲጨምር ምናልባትም ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው ነው።

በ አይስክሬም ውስጥ ባለው የካርቦሃይድሬት ይዘት ላይ በመመርኮዝ አንድ የሚያገለግል ፣ ለምሳሌ አንድ መደበኛ የፖፕስቲክ (60-65 ግራም) 1 XE ይጎትታል ፡፡ በተጨማሪም ፣ በበረዶ አይስክሬም ውስጥ ባለው የስብ መጠን ከፍተኛ ይዘት የተነሳ የስኳር መጠኑ በከፍተኛ ሁኔታ አዝጋሚ ሆኗል ፡፡ በዚህ ሁኔታ ላይ አዎንታዊ ተፅእኖ የጣፋጭቱ ዝቅተኛ የሙቀት መጠን ነው ፡፡ አንድ ከፍተኛ ጥራት ያለው ምርት የግሉኮስን ስብራት በፍጥነት የሚያፋጥን agar-agar ወይም gelatin ይ containsል።

የምርቱን ማሸጊያ በጥንቃቄ በመመርመር በአንድ ማገልገል የ XE መጠን በትክክል ማስላት ይችላሉ ፡፡ ስለ ጥንቅር እና ስለ ካፌ ወይም ሬስቶራንት ውስጥ ጣዕምን ማዘዝ በሚፈለግበት ጊዜ ልዕለ-ንፁህ አይሆንም ፡፡በዚህ ሁኔታ በግልጽ በሚታዩ ልኬት ካራኤል topping ወይም በጣፋጭ ጣውላ መልክ ደስ የማይል ድንቆች አይካተቱም።

አስፈላጊ ነው ስለሆነም አንዳንድ ጊዜ ለመብላት ተቀባይነት ያላቸው ለዝቅተኛ ካርቦሃይድሬቶች አንድ ጥሩ ጣዕም በደህና ሊመጣ ይችላል ፡፡ እዚህ ያለው ዋናው ሁኔታ-ለበሽታው ካሳ ፣ በጥብቅ የዳቦ አሃዶች ስሌት እና የተወሰደው የስኳር ዝቅጠት መድኃኒቶች የተወሰዱ ናቸው ፡፡

ከመጠን በላይ ውፍረት ላለው 2 ዓይነት የስኳር በሽታ አይስ ክሬምን መጠቀም የማይፈለግ ነው ፡፡ ከፍተኛ-ካሎሪ እና ፣ በተጨማሪም ፣ በጣም የበሰለ ጣፋጭ ምግብ የበሽታውን አጠቃላይ ስዕል ያባብሰዋል ፣ በተለይም ብዙ ጊዜ እራስዎን ማስተናገድ የሚፈቅድልዎት ከሆነ ፡፡ እዚህ, በጣም ጥሩው አማራጭ በሀኪምዎ የተመከረውን ልዩ የአመጋገብ ስርዓት መከተል ነው ፡፡

ጠቃሚ ምክሮች

    ቀዝቃዛ ጣፋጩን ከሞቃት ሻይ ወይም ከማንኛውም ከፍተኛ ሙቀት ምግብ ጋር አያጣምሩ ፡፡ ስለዚህ ወደ ፈጣን ካርቦሃይድሬቶች ይለወጣል። ከአንዱ ምግብ ይልቅ አይስክሬም አትብሉ። እንዲህ ዓይነቱ ሙከራ ወደ ከባድ hypoglycemia ሊያመራ ይችላል። ለስኳር ህመምተኞች የኢንዱስትሪ አይስክሬም ዝግጅት ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ የሚውሉት አንዳንድ የስኳር ምትክ ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት አላቸው ፣ ጣዕሙ በሚጠቅምበት ቀን አመጋገባ ሲደረግ ግምት ውስጥ መግባት አለበት ፡፡

የስኳር በሽታ ላለበት ሰው አይስክሬም መመገብ ይቻላል?

በ SD1 በአጭሩ ተሞክሮ ፣ የራሱ የሆነ ሽፍታ አሁንም በጥሩ ሁኔታ እየሠራ እያለ ይህ በጣም ተስማሚ ሕክምና ነው ፡፡ በቦክስ መከናወን አለበት ፡፡ ያለምንም ቀልድ ፡፡ በተለይም በቤትዎ ከሌለዎት ፣ ማንኪያውን ከሶኬት ፣ ከሞቃት ሾርባ በኋላ እና በእኩል ሙቅ ሻይ (በአንገቱ ላይ ጉንፋን ላለመውሰድ) ፣ ግን በተሽከርካሪ መንሸራተት እና ድመትን በማባከን መካከል በእግር ጉዞ ያድርጉ ፡፡ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ተለዋጮች እንደ ዕድሜ ፣ ጣዕምና ችሎታዎች መሠረት ሙሉ ለሙሉ የተለየ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡

አይስክሬም ከሞቃት ምርቶች ጋር መቀላቀል ለጥርስ ጤና ብቻ አይደለም ፡፡ ከስኳር ህመም ማካካሻ አንፃር በጣም የከፋ ነው - በተመሳሳይ ጊዜ የጂአይአይ - የምርቱ ግላይሚክ መረጃ ጠቋሚ እና አይስክሬም ከመጨመር አንፃር ከአስተማማኝ ሁኔታ አንፃር አይስክሬም በከፍተኛ ሁኔታ እየጨመረ ይሄዳል ፣ ደብዛዛውን ጤናማ በሆነ ሁኔታ ኤስ. - የደም ስኳር ወደ ይቀየራል ፡፡

ኤስ.ኤስ. ን ከመጨመር አንፃር ፣ ቀርፋፋ ካርቦሃይድሬቶች ለጾም በጣም ተመራጭ ናቸው ፡፡ ምንም እንኳን ይህ አስተያየት ጊዜ ያለፈበት ነው ፡፡ የአልትራሳውንድ ኢንሱሊን በሌለበት ጊዜ እውነት ነበር ፡፡ አሁን ከ SD1 ጋር ዲቦቲክስ ሁሉንም ነገር መብላት ይችላል! ማንኛውንም ምርቶች በማካካስ (በማሾፍ) ቀስ በቀስ ልምድ ማግኘት ያስፈልግዎታል።

አይስክሬም ብዙ ስብ ስለሚይዝ አኩሪ አተር ቀዝቅ ,ል ፣ በጣም ቀርፋፋ እና sooooo ቀስ እያለ ወደ ላይ ከፍ ያደርገዋል። እና የእራስዎ ፓንቻዎች በትንሹ በትንሹ ቢሰሩ በእንቅስቃሴ ጊዜ ለምሳሌ ያለምንም ጉዞ ፣ በባህር ዳርቻ ላይ ያለ ቀልድ ሊበሉ ይችላሉ ፡፡

ትኩረት! ግን ያለ ቸኮሌት ጩኸት እና የ Waffle cone ፣ እና ምንም ስብ የሌለበት የፍራፍሬ በረዶ ሳይሆን መሆን ያለበት አይስክሬም መሆን አለበት ፣ የራስዎ ፓንች ቀድሞውኑ ከሆነ ፣ ወዮ ሊረዳዎ አይችልም ፣ ከዚያ ቀደም ብለው አይስክሬም አይስክሬም ያስፈልግዎታል ከተመገባችሁ በኋላ አንድ ሰዓት ነው ፡፡

ሁለተኛው ዓይነት የስኳር ህመምተኞች ኦርጋኒክ አይስክሬም ቅነሳን “ቅጥነት” በመጠቀም ሊጠቀሙበት ይችላሉ ፡፡ ግን በጣም ከፍተኛ የሆነ የካሎሪ ይዘት ያለው ቢሆንም ፣ በዕለት ተዕለት የአመጋገብ ስርዓት ውስጥ መካተት እንዳለበት በጥልቀት መመርመሩ የግድ አስፈላጊ ነው ፡፡

የስኳር ህመምተኛ አይስ ክሬም አዘገጃጀት

ያስፈልግዎታል

  1. እንቁላሉ
  2. 100 ሚሊ ወተት (ግማሽ ብርጭቆ)
  3. ፋርቼose
  4. ለክሬም አይስክሬም 50-100 ግ ፍራፍሬ ወይም የቤሪ ፍሬ (እርሾ የማይፈለግ ነው)
  5. ድብልቅ

ምግብ ማብሰል

    ፕሮቲን ከእንቁላል ውስጥ ይቁረጡ እና በተቀላቀለ ይምቱ ፣ ቀስ በቀስ 2-3 የሻይ ማንኪያ ፍሬዎችን ይጨምሩ ፡፡ ወተትን አፍስሱ እና በጭንቀት ይቀጥሉ። ፍራፍሬዎችን ወይም ቤሪዎችን መፍጨት ወይም ማፍላት ፣ ወደሚያስከትለው ብዛት ላይ ያክሏቸው እና ማንኪያውን ያነሳሱ ወይም ከተቀባዩ ጋር ይምቱ ፡፡ ወጥ ለሆኑ ማጣሪያ በየ 15-20 ደቂቃዎች በማነቃቃቅቅ ለ 2 ሰዓታት ውስጥ እናስቀምጣለን ፡፡

እኔ እራሴ ሞከርኩት ፣ ወድጄዋለሁ! በጥሩ ሁኔታ በፔ pearር ተለወጠ!

የስኳር ህመምተኛ አይስ ክሬም

ለስኳር ህመምተኞች አመጋገብ አይስክሬም በትንሽ ካርቦሃይድሬቶች ውስጥ ከተለመደው አይስክሬም ይለያል ፣ ይህም ከትክክለኛው የአመጋገብ ስርዓት ጋር በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡ ከእንደዚህ ዓይነቱ ጣፋጭ ምግብ አንድ ክፍል (100 ግራም) ከ 3 XE ያልበለጠ ሲሆን ፣ ከመደብሩ ውስጥ ያለው አይስክሬም ወደ 7 XE ዋጋ ሊደርስ ይችላል። ከፍራፍሬዎች, ከ yogurt ወይም ጭማቂዎች የስኳር በሽታ አይስክሬም ማዘጋጀት ፡፡

ከላይ በዞን ወይም በጨለማ ቸኮሌት ሊረጭ ይችላል። የበለጠ ውበት ባደረጉት ቁጥር ማራኪው ለእርስዎ ይመስልዎታል (የእኔ ትንሽ ምስጢር)))) ፡፡ የማዕድን እና ቆንጆ ምግቦችን ይጠቀሙ ፡፡ በእርግጥ በአመጋገብ ወቅት እንደዚህ ያለ ጣፋጭ እና ጤናማ ጣፋጭ ምግብ እንኳን ልዩ ጉዳይ ነው ፣ እናም እስከዚያው ድረስ መደሰት ያስፈልግዎታል።

አመጋገብ አይስ ክሬምን በሳምንት ከ 2 ጊዜ ያልበለጠ እንዲመገብ ይመከራል። ከሁሉም በኋላ አያጠምጡት, ግን ይህ ጣፋጭ ምግብ ካርቦሃይድሬት ነው። በላዩ ላይ የተለየ አቀባበል ያድርጉ ፣ ለምሳሌ ይቁረጡ ፡፡ ከባድ የስኳር በሽታ ካለብዎ በሽታው ሙሉ በሙሉ እስኪካካስ ድረስ እንደዚህ ዓይነቱን ምግብ እምቢ ማለት አለብዎት ፡፡ የሃይፖግላይሚያ በሽታ ካለብዎ አይስክሬም ይበሉ። ፈጣን ካርቦሃይድሬት በአጭር ጊዜ ውስጥ የስኳርዎን መጠን እንዲጨምሩ ይረዱዎታል ፡፡

ከስኳር ነፃ አይስክሬም - ለጤንነት ምንም ጉዳት ሳይደርስ ዝቅተኛ-ካሎሪ ጣፋጭ ምግብ

የስኳር ህመምተኞች ህመምተኞች ጥብቅ የአመጋገብ ስርዓት ውስጥ ለመደበኛ ጣፋጮች ቦታ የላቸውም ፡፡ ግን የደም ግሉኮስ መጨመር ሳያስከትሉ በዚህ እገዳ ዙሪያ ለመሄድ ብዙ አማራጮች አሉ። ለምሳሌ ፣ ከስኳር-ነፃ የሆነ አይስክሬትን በራስዎ ለማዘጋጀት ልዩ የሱ superር ማርኬት ልዩ ክፍል ውስጥ (ወይም በጣም የተሻለ) ይግዙ ፡፡ ለመቅመስ, እንዲህ ዓይነቱ ጣፋጭ ምግብ ከተለመደው በጣም የከፋ አይደለም. በተጨማሪም ፣ አመጋገብ አይስክሬም ለስኳር ተስማሚ የሆኑ ምግቦችን ብቻ ይይዛል ፡፡

ለስኳር ህመምተኞች ምን ዓይነት አይስክሬም ይፈቀዳል

ከሁሉም ህጎች ውስጥ የማይካተቱ አሉ ፡፡ ይህ ለስኳር ህመምተኞች አይስክሬም ላይ ክልከላን የሚመለከት ነው ፡፡ ሆኖም ፣ በጥብቅ መታየት አለባቸው ያሉ በርካታ ሁኔታዎች አሉ። ብዙውን ጊዜ የስኳር ህመምተኞች በመደበኛ ወተት አይስክሬም ውስጥ መመገብ ይችላሉ ፡፡

ጠቃሚ ምክር በአማካኝ እስከ 65 ግራም የሚመዝነው አንድ የሚያገለግል / 1-2.5 XE ይይዛል ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ ቀዝቃዛ ጣፋጮች በቀስታ ይወሰዳሉ ፣ ስለሆነም በደም ውስጥ የግሉኮስ መጠን መጨመር ላይ መጨመሩ መፍራት የለብዎትም። ብቸኛው ሁኔታ-እንደዚህ ዓይነቱን አይስክሬም በሳምንት ቢያንስ 2 ጊዜ መብላት ይችላሉ ፡፡

አብዛኞቹ አይስክሬም አይስክሬም ዓይነቶች ከ 60 በታች የሆኑ ግላሲካዊ መረጃ ጠቋሚ እና ከፍተኛ የስብ ይዘት ያላቸው ሲሆን ይህም የግሉኮስን መጠን ወደ ደም ውስጥ የመግባትን ፍጥነት የሚቀንሱ ናቸው ፡፡ ስለዚህ የስኳር ህመምተኞች እንዲህ ዓይነቱን ቀዝቃዛ ሕክምና ይፈቀድላቸዋል ፣ ግን በተመጣጣኝ ወሰን ፡፡

አይስክሬም ፣ ፓፓዬል ፣ ሌሎች ከቾኮሌት ወይም ከነጭ ጣፋጭ ሙጫ ጋር የተጣመረ አይስክሬም 80 ያህል የጨጓራ ​​መረጃ ጠቋሚ አላቸው። በኢንሱሊን ጥገኛ ዓይነት የስኳር በሽታ ሜንቴይት አይነት እንደዚህ ያለ ጣፋጭ ምግብ መመገብ አይቻልም። ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች ፣ እነዚህ አይስክሬም አይነቶች ይፈቀዳሉ ፣ ግን በትንሽ መጠን እና በመደበኛነት።

በኢንዱስትሪ የተሠራ የፍራፍሬ አይስ ክሬም አነስተኛ የካሎሪ ምርት ነው። ሆኖም ግን ፣ በተሟላ የስብ እጥረት ምክንያት ፣ ጣፋጩ በፍጥነት ይጠመዳል ፣ ይህ ደግሞ በደም ስኳር ውስጥ ጠልቆ እንዲዝል ሊያደርግ ይችላል። የስኳር ህመምተኞች እንደዚህ ዓይነቱን ህክምና በጭራሽ መቃወም አለባቸው ፡፡ ለየት ያለ ሁኔታ የደም ሥሮች የደም ግሉኮስ መጠን በፍጥነት እንዲጨምር በሚረዱበት ጊዜ የደም ማነስ የስጋት ዓይነት ነው ፡፡

ጣፋጩ ጣፋጩ ጣፋጭ የሆነበት ልዩ የስኳር በሽታ አይስክሬም በዝቅተኛ የጨጓራ ​​መረጃ ጠቋሚ እና ዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት ይዘት ተለይቶ ይታወቃል ፡፡ እንዲህ ዓይነቱ ቀዝቃዛ ጣጣ ለስኳር ህመምተኞች ምንም ጉዳት የማያስከትሉ ምርቶች ተደርጎ ይቆጠራል ፡፡ ሆኖም ዓይነት 1 የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች የስኳር ምትክ በምርት ውስጥ የማይሠራ ከሆነ ብቻ ፡፡

ለስኳር በሽታ በጣም ጥሩው አይስክሬም በፍራፍሬ ጭማቂ መሠረት የተሰራ ጣፋጭ ምግብ ነው ፡፡ ከሁለተኛው 1 ኛ እና ከ 2 ኛው የበሽታ ዓይነት ጋር ደህንነቱ በተጠበቀ ሁኔታ ሊያገለግል ይችላል። እንደ አለመታደል ሆኖ ሁሉም የሱmarkርማርኬት ላሉት የስኳር ህመምተኞች ምርቶች ውስጥ እንደዚህ ያለ ጣፋጭ ምግብ የለም ፡፡ እንዲሁም መደበኛ አይስክሬም መመገብ ፣ ትንሽም ቢሆን ፣ የመሻሻል አደጋ ነው።

ስለዚህ በጣም ጥሩው መፍትሄ የራስ ቅዝቃዜ ራስን ማዘጋጀት ነው ፡፡ በተለይም በቤት ውስጥ ቀላል ለማድረግ. በተጨማሪም ከስኳር-ነፃ አይስክሬም ያለ ስኳር ብዙ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ ፡፡

2 ቀላል የስኳር-ነፃ የቤት ውስጥ አይስክሬም የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

ከጣፋጭ ፍራፍሬዎች ወይም ከቤሪ ፍሬዎች ጋር በመጨመር አንድ ጣፋጭ ከዝቅተኛ ቅመማ ቅመም ይዘጋጃል ፡፡ ጣፋጩ-ፍሬ ፍሬ ፣ ስቴቪያ ፣ sorbitol ወይም xylitol - ጣዕም ይጨምሩ ወይም ቤሪዎቹ ጥሩ ከሆኑ። የስኳር በሽታ-ተከላካይ የሆነው ጄልቲን እንደ ወፍራም ጥቅም ላይ ይውላል።

በአንድ አይስክሬም በአንድ ጊዜ ያስፈልግዎታል:

    50 g ቅቤ ክሬም, 100 g የተቀጨ የቤሪ ፍሬዎች ወይም ፍራፍሬዎች ፣ 100 ሚሊ የተቀቀለ ውሃ ፣ 5 ግ gelatin።

ሰዓት 30 ደቂቃ ነው ፡፡ የካሎሪ ይዘት - 248 kcal / 100 ግ.

በሐኪም ትእዛዝ:

    ጄልቲን ለ 20 ደቂቃዎች በውኃ ውስጥ ታጥቧል። ቅመማ ቅመሞችን ከእጅ ማጫዎቻ ጋር ይምቱ ፡፡ ከፍራፍሬ (ቤሪ) የተቀቀለ ድንች ጋር ይቀላቅሉ ፡፡ አስፈላጊ ከሆነ ጣፋጩን ይጨምሩ። የተቀላቀለ. ክሪስታሎች ክሪስታል እስኪቀልጡ ድረስ በእንፋሎት ይሞቃል ፡፡ በኬክ ማድረጊያ ውስጥ አጣራ ፡፡ ቀዝቀዝ ፡፡ ሁሉም የአመጋገብ አይስክሬም ንጥረ ነገሮች ተዋህደዋል። ወደ ሻጋታ (ጎድጓዳ ሳህን ፣ መስታወት) ውስጥ ይፈስሳል እና ቢያንስ ለ 2 ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጣል ፡፡ ዝግጁ ጣፋጩ ትኩስ ቤሪዎችን ፣ ጥቁር ቸኮሌት ቺፕስ ፣ ማዮኔዜ ፣ ብርቱካናማ ዘይትን በመጠቀም ከመሬት ቀረፋ ጋር ይረጫል።

ሁለተኛው አማራጭ አነስተኛ የስብ ይዘት ያለው አነስተኛ ስብ ወይም እርሾ ባለበት በቤት ውስጥ የተሠራ አይስክሬም ያለ ስኳር ነው ፡፡ ጣዕሙ መሙላቱ ተመሳሳይ ፍራፍሬ (የቤሪ) የተቀቀለ ድንች ፣ ጭማቂ ወይንም ትኩስ ፍራፍሬ ፣ ማር ፣ ቫኒሊን ፣ ኮኮዋ ሊሆን ይችላል ፡፡ የስኳር ምትክ ጥቅም ላይ ይውላል-fructose, stevia, ሌላ ሰው ሰራሽ ወይም ተፈጥሯዊ ጣፋጭ.

በአንድ የሚያገለግል አይስክሬም መውሰድ

    50 ሚሊ እርጎ (ክሬም) ፣ 3 የእንቁላል አስኳሎች ፣ ለመቅመስ ማጣሪያ ፣ ጣፋጩ (አስፈላጊ ከሆነ) ፣ 10 ግ ቅቤ።

የማብሰያ ጊዜ - 15 ደቂቃዎች. የመሠረቱ የካሎሪክ ይዘት - 150 kcal / 100 ግ.

በሐኪም ትእዛዝ:

    ጅምላ ጨኑ እስኪጨምርና መጠኑ እስከሚጨምር ድረስ yolks ን ከሚቀላቀል ጋር ይምቱ። እርጎ (ክሬም) እና ቅቤ ወደ እርሾዎቹ ውስጥ ይጨምራሉ። የተቀላቀለ. የተፈጠረው ጅምር በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ይሞቃል ፣ ደጋግሞ ይነሳል ፣ ለ 10 ደቂቃዎች። የተመረጠው መሙያ እና ጣፋጩ ጣዕሙ በሞቃት ወለል ላይ ይታከላል። የተቀላቀለ. ጅምላው እስከ 36 ዲግሪዎች ቀዝቅ isል። እነሱ በቀዝቃዛው ማቀዝቀዣ ውስጥ (በእንፋሎት ጎድጓዳ ሳህን) ውስጥ ቀጥታ አኖሩት ፡፡ ተፈላጊውን ሸካራነት ለማግኘት ጣዕሙን በየ 60 ደቂቃው ይቀላቅላል ፡፡ አንድ ቀዝቃዛ ጣዕምን ከ5-7 ሰአታት በኋላ ማግኘት ይቻላል ፡፡ በመጨረሻው መቅሰፍት ፣ የቀዘቀዘው ብዛት ወደ አይስክሬም ሲቀየር ፣ ለማገልገል በያዘው መያዣዎች ውስጥ ይፈስሳል።

የፍራፍሬ አያያዝ ከስኳር እና ወተት ጋር ቸኮሌት

ይህ የምግብ አሰራር ለስኳር በሽታ ጥሩ የሆኑ ምግቦችን ብቻ ይጠቀማል ፡፡ ምንም ወተት እና ስቦች የሉም ፣ ግን ማር ፣ ጥቁር ቸኮሌት እና ትኩስ ፍራፍሬዎች አሉ ፡፡ የሚጣፍጥ መሙያ - ኮኮዋ። ይህ ጥምረት የአመጋገብ አይስ ክሬም ለስኳር ህመምተኞች ብቻ ሳይሆን በጣም ጣፋጭም ያደርገዋል ፡፡

ለ 6 አገልግሎት ይውሰዱ

    1 የበሰለ ብርቱካናማ, 1 አvocካዶ, 3 tbsp. l የማር ማር, 3 tbsp. l የኮኮዋ ዱቄት ፣ 50 ግ ጥቁር (75%) ቸኮሌት።

ሰዓቱ 15 ደቂቃ ነው። የካሎሪ ይዘት - 231 kcal / 100 ግ.

በሐኪም ትእዛዝ:

    አvocካዶ ውሰድ ፣ አንድ ድንጋይ ውሰድ ፡፡ መከለያው ቀለም የተቀባ ነው። ብርቱካንማውን በብሩሽ ይታጠቡና በወረቀት ፎጣ ያድርቁ ፡፡ መወጣጫውን ያስወግዱ (የላይኛው ብርቱካናማውን ክፍል ብቻ)። ጭማቂውን ከፍራፍሬው ነጠብጣብ ያጭዱት። የአ aካዶ ፣ ብርቱካናማ እና የኮኮዋ ቁርጥራጮች በንጹህ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይቀመጣሉ። ብርቱካን ጭማቂ እና ማር ይጨመራሉ ፡፡ በእኩልነት በሚያምር ክሬም ውስጥ ተቋርል ፡፡ ቸኮሌት በትላልቅ ቺፕስ ታጥቧል ፡፡ ከፍራፍሬ ፔreeር ጋር ይቀላቅሉ። ለቅዝቃዛው የተዘጋጀው ብዛት በሳጥን (በትንሽ ማንኪያ) ውስጥ ይፈስሳል። ለ 10 ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ አስገባ ፡፡

በየ 60 ደቂቃው የፖፕተሮች ድብልቅ ናቸው ፡፡ በቀለማት ያሸበረቀ ብርቱካናማ ቅጠል በተቀባ ክሬሞች ውስጥ አገልግሏል ፡፡

Curd ጣፋጭ

አየር የተሞላ ጣፋጭ ምግብ ከቫኒላ ጣዕም ጋር። አይስክሬም ያለ ጎጆ አይብ ያለ ስኳር አይስክሬም-ነጭ ፣ ቀላል እና ጣዕምና ጥሩ ነው ፡፡ ከተፈለገ የፍራፍሬ ፍራፍሬዎች ወይንም የቤሪ ፍሬዎች በላዩ ላይ ሊጨመሩ ይችላሉ ፡፡

ለ 6 አገልግሎት ይውሰዱ

    125 g ለስላሳ ቅባት የሌለው የጎጆ ቤት አይብ ፣ 250 ሚሊ 15%% ወተት ፣ 2 እንቁላሎች ፣ የስኳር ምትክ (ለመቅመስ) ፣ ቫኒሊን ፡፡

ጊዜ 25 ደቂቃ ነው። የካሎሪ ይዘት - 67 kcal / 100 ግ.

በሐኪም ትእዛዝ:

    እንቁላሎች በፕሮቲኖች እና በ yolks ይከፈላሉ ፡፡ ፕሮቲኖች ቀዝቅዘው በጠበቀ አረፋ ውስጥ ተገርፈዋል። እርሾዎቹ ከመጥፎ ጋር ተቀላቅለዋል። የጎጆ ቤት አይብ ከወተት ጋር ይደባለቃል ፡፡ ጣፋጩን ፣ ቫኒሊን ይጨምሩ። የፕሮቲን አረፋ ወደ መጋገሪያው ድብልቅ ይተላለፋል። ጅራቱን ከስር ወደ ላይ በቀስታ ይቀላቅሉ። ወደሚፈጠረው የ yolk መጠን ይግቡ። መንቀሳቀስ ግማሽ-የተጠናቀቀው ምርት በማቀዝቀዣው ውስጥ ለ6 - 8 ሰዓታት ያህል እንዲቀዘቅዝ ይደረጋል ፡፡ በየ 25 ደቂቃው ያነቃቁ ፡፡ ዝግጁ የሆነ አይስክሬም ከካሮት አይብ ያለ ስኳር ወደ ተከፋፈሉት ሳህኖች ይተላለፋል። ከማገልገልዎ በፊት ከመሬት ቀረፋ ጋር ይረጩ።

አይስክሬም እና ትኩስ ሰማያዊ እንጆሪዎች ጋር ክሬም አይስክሬም

ፈካ ያለ ጣፋጭ ምግብ በደማቅ ሸካራነት ፣ የዛን መዓዛ እና ትኩስ ሰማያዊ እንጆሪዎች። እሱ በአነስተኛ የካሎሪ ይዘት እና በዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት ይዘት (0.9 XE) ተለይቷል።

ለ 6 አገልግሎት ይውሰዱ

    ለመቅመስ 200 g ክሬም (ተገርppedል) ፣ 250 ግ ማዮኒዝ ማንኪያ ፣ 100 ግ ትኩስ እንጆሪ ፣ fructose ወይም ስቴቪያ ለመቅመስ።

ሰዓቱ 20 ደቂቃ ነው። የካሎሪ ይዘት - 114 kcal / 100 ግ.

በሐኪም ትእዛዝ:

    የቀርንጣ ፍሬው በታሸገ ድንች ውስጥ በእጅ በተነከረ ያበቃል። ክሬም ከታጠበ ፣ የደረቁ ሰማያዊ እንጆሪዎች ጋር ይደባለቃል። የ ‹ሜሎን› እንክብል በጥንቃቄ ክሬም ውስጥ ይፈስሳል ፡፡ ጣፋጩን ጨምር። ድብልቅው በብርጭቆዎች ወይም ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ ይፈስሳል. ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስገቡ ፡፡

አይስክሬም እና ሰማያዊ እንጆሪዎችን (አይስክሬም) ክሬም አይስክሬም መቀላቀል አስፈላጊ አይደለም። ከ 2 ፣ ከ 3 ሰዓታት በኋላ ፣ ጣፋጩ ለመብላት ዝግጁ ይሆናል።

የፔች አልሞንድ ቅጥነት

በተፈጥሮ እርጎ ላይ የተመሠረተ የጣፋጭ ምግብ። ለውዝ በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ጥቅም ላይ ቢውልም ፣ በእንደዚህ አይስክሬም ውስጥ ያለው የካርቦሃይድሬት ይዘት 0.7 XE ብቻ ነው ፡፡

ለ 8 ግልገሎች

    300 ሚሊ እርጎ (nonfat) ፣ 50 ግ የተከተፈ የአልሞንድ ፣ 1 yolk ፣ 3 የእንቁላል ነጭ ፣ 4 ትኩስ አተር ፣ ½ tsp. የአልሞንድ ውጣ ፣ ቫኒሊን ፣ ስቴቪያ (fructose) - ለመቅመስ።

ጊዜ 25 ደቂቃ ነው። የካሎሪ ይዘት - 105 kcal / 100 ግ.

በሐኪም ትእዛዝ:

    ዱባዎች በጣም ጥብቅ በሆነ አረፋ ይደበድባሉ። ዮልክ ከዮኮርት ፣ ከአልሞንድ አወጣጥ ፣ ከቫኒላ ፣ ከስቴቪያ ጋር ተደባልቋል ፡፡ ጠበጦች ተጭነዋል ፣ አንድ ድንጋይ ተወግ .ል። ዱባው በትንሽ ኩብ ተቆር cutል ፡፡ የፕሮቲን አረፋ / አይስክሬም አይስክሬም ለሆነ አይስክሬም መሠረት ወደ መያዣ ይላካሉ ፡፡ በቀስታ ይቀላቅሉ። የተከተፉ ፍራፍሬዎችን እና የተከተፉ በርበሬዎችን ይጨምሩ ፡፡ ድብልቅው በሚጣበቅ ፊልም በተሸፈነው መጋገሪያ ወረቀት ላይ ይፈስሳል ፡፡ ለ 3 ሰዓታት ለማደናቅቅ ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስገቡ ፡፡ ከቀዝቃዛው አይስክሬም ጋር ጣፋጭ ምግብ ከማቅረቡ በፊት በሾላዎች ተቆር isል። በጥቂቱ በግራ በኩል ይቀልጡት።

ምክሮች

የደም ስኳር እንዳይጨምር ለመከላከል አይስክሬም ከሞቃት መጠጦች እና ምግቦች ጋር ሊጣመር አይችልም። በዚህ የፍጆታ ዘዴ የቅዝቃዛው የጣሊያን መረጃ ጠቋሚ ጨምሯል። የስኳር ህመምተኞች የኢንዱስትሪ ምርት አይስክሬም በቀን ከ 80 ግ አይበልጥም ፡፡ የጊዜ ልዩነት - በሳምንት 2 ጊዜ።

ጠቃሚ-1 ኛ ዓይነት የስኳር ህመም ያለባቸው ሰዎች አይስ ክሬምን ከመጠቀማቸው በፊት የግማሽ ኢንሱሊን መጠን ሊሰጣቸው ይገባል ፡፡ ከጣፋጭቱ በኋላ ከአንድ ሰዓት በኋላ ሁለተኛውን ክፍል ያስገቡ ፡፡

አይስክሬም ካለባቸው በኋላ 2 ዓይነት የስኳር ህመምተኞች ህመምተኞች ለአንድ ሰዓት ያህል የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ማድረግ አለባቸው ፡፡ ኢንሱሊን በሚጽፉበት ጊዜ አይስክሬም የተወሰነውን ምግብ ከመመገብዎ በፊት አነስተኛ መጠን ያለው የሆርሞን መጠን ማስገባት ያስፈልግዎታል ፡፡

የስኳር ህመምተኞች በሚራመዱበት ጊዜ ወይንም እንደ ትንሽ መክሰስ አይስክሬም እንዲመገቡ ይመከራሉ ፡፡ ለየት ያለ ሁኔታ hypoglycemic ጥቃቶች ናቸው ፣ ጣፋጭ አይስክሬም ለደም ስኳር እንዲጨምር እና የታካሚውን ደህንነት ያሻሽላል።

ምንም እንኳን የቤት ውስጥ አይስክሬም ቢጠቀሙም እንኳን የስኳርዎን ሁኔታ መከታተል መደበኛ መሆን አለበት ፡፡ ምርመራ ሶስት ጊዜ እንዲከናወን ይመከራል-ከምግብ በፊት ፣ በመጀመሪያው ሰዓት እና በቀዝቃዛ ጣፋጭ ምግብ ከበሉ ከ 5 ሰዓታት በኋላ ፡፡ ከስኳር-ነፃ አይስክሬም በሰውነት ላይ የሚያስከትለውን ውጤት ለመከታተል እና የጣፋጭ ህክምናው ሙሉ በሙሉ ደህና መሆኑን የሚያረጋግጥ ብቸኛው መንገድ ይህ ነው ፡፡

የስኳር ህመምተኞች ምን ዓይነት አይስክሬም ሊኖራቸው ይችላል?

ምንም እንኳን በቅርብ ጊዜ ምንም ጣፋጭ (በተለይም አይስክሬም) ጣፋጭነት ባይኖርም ፣ ለስኳር ህመምተኞች (ለማንኛውም 1 ኛ እና ለ 2 ኛ) መብላት የማይቻል ነበር ፣ ዛሬ በዚህ ጉዳይ ላይ የባለሙያዎች አስተያየት በጣም የተለየ ነው ፡፡

ለምሳሌ ፣ ዛሬ የስኳር በሽታን የሚይዙ ስፔሻሊስቶች አንዳንድ ጊዜ (በእርግጥ ከፈለጉ) እራሳቸውን የሚያድስ ጣፋጭ ምግብ አንድ ወይም ሌላ ክፍል - አይስክሬም እንዲመገቡ ይመክራሉ ፡፡ ነገር ግን አይስክሬም ከፍተኛ መጠን ያለው የጨጓራ ​​መረጃ ጠቋሚ ስላለው ይህ ምግብ አላግባብ መጠቀም የለበትም።

በፋብሪካው ውስጥ ከሚወጣው አይስክሬም የስኳር ህመምተኞች (ምንም ዓይነት በሽታ ቢይዙ) ሰዎች ያለ ተጨማሪ ተጨማሪ ንጥረነገሮች (ቸኮሌት ፣ ኮኮናት ፣ መጭመቂያ እና የመሳሰሉት) ሳይመገቡ “በንጹህ መልክ” ብቻ እንዲመገቡ ይመከራል ፡፡ በደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ መጠን እንዲቀንሱ ለማድረግ የፕሮቲን አመጋገቢው ትክክለኛ መጠን በእንደዚህ አይስ ክሬም ውስጥ ነው ፡፡ ስለዚህ ስኳር በፍጥነት አያድግም ፡፡

በቤት ውስጥ ለሚሠሩ የስኳር ህመምተኞች-አይስክሬም ከሚመገቧቸው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች መካከል አስገራሚ ጣዕምና የተለያዩ ንጥረ ነገሮችን የያዘ ጣፋጭ ምግቦች አሉ ፡፡

ለስኳር ህመምተኞች በተለይ የተቀየሱ ሁሉም የምግብ አዘገጃጀቶች አነስተኛ የካርቦሃይድሬት ይዘት አላቸው ፡፡

ከፈለጉ ማንኛውም ሰው በእነዚህ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች መሠረት አይስክሬም መስራት ይችላል። እና ፣ ምንም እንኳን የስኳር ህመም የራሱ የሆነ የአመጋገብ ህጎችን ቢያቋቁም ፣ ይህ ሙሉ ህይወትን የመቃወም ምክንያት አይደለም ፡፡

ዓይነት 1 የስኳር ህመም ላለባቸው ሰዎች አይስክሬም እንዴት መመገብ አለብኝ?

አይስክሬም “ወተት” ስኳር (ላክቶስ) እና “መደበኛ” ስኳር ብቻ ሳይሆን “ውስብስብ ካርቦሃይድሬት” ነው ፡፡ ስለዚህ ከቀዝቃዛው ጣፋጭ ትንሽ ክፍል መመገብ የድህረ-ተውሳክ (glycemia) ሂደት በሁለት ደረጃዎች ይከናወናል-

  • ከ 30 ደቂቃዎች በኋላ መደበኛ ቀላል ካርቦሃይድሬቶች (መደበኛ ስኳሮች) መጠጣት ይጀምራሉ ፣
  • ከአንድ ሰዓት ተኩል በኋላ የተወሳሰቡ ካርቦሃይድሬት ስብራት ምርቶች ወደ ሰውነት ውስጥ ይገባሉ ፡፡

በዚህ ሁኔታ የኢንሱሊን “የአልትራሳውንድ እርምጃ” በሁለት ይከፈላል-

  1. አይስክሬም ከመመገቡ በፊት ፣ የሚፈለጉትን ግማሽ መርፌ ያሳልፉ ፡፡
  2. ምርቱን ሙሉ በሙሉ ከተጠቀሙበት ከአንድ ሰዓት በኋላ ቀሪው መርፌ መሰጠት አለበት።

ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች አይስክሬምን እንዴት መመገብ አለብኝ?

ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ላለባቸው ህመምተኞች የኢንሱሊን ጥገኛ ይሁኑ አልሆኑም ፣ እንደ አይስ ክሬም ያለ አንድ ምርት ላይ የተጣለው እገዳ የለም ፡፡ እና ይህ ምንም እንኳን ይህ ጣፋጭ ምግብ በጣም ጣፋጭ እና በቀላሉ የማይበገር ቢሆንም ፡፡ ጥቂት ደንቦችን ማስታወስ አለብዎት ፣ እነሱን መከተል እና ጣፋጭ ጣፋጭ ምግብ ይደሰቱ።

  1. በ አይስክሬም ላይ የሚደርሰው ጉዳት በአካል ትምህርት በኩል ሊቀንስ ይችላል። የተወሰነውን ምግብ ከበሉ በኋላ ለግማሽ ሰዓት ያህል ያልበሰለ እርምጃ መውሰድ ወይም ጽዳት መጀመር አለብዎት። በአካላዊ እንቅስቃሴ ወቅት ከ አይስክሬም ውስጥ ያለው የስኳር ፍጆታ ይበላል እና ሙሉ በሙሉ እንቅስቃሴ ከሌለው የደም ግሉኮስ ውስጥ ጠንካራ ጭማሪ የለም ፡፡
  2. በአንድ ጊዜ 100 ግራም ቀዝቃዛ ጣፋጭ ምግብ ብቻ መመገብ ይችላሉ ፡፡
  3. በዝቅተኛ ካርቦሃይድሬት ይዘት ወይም በጭራሽ ስኳር የሌለ ልዩ የስኳር በሽታ አይስክሬም ይመገቡ ፣ እንዲሁም ጣፋጮቹን (xylitol ፣ sorbitol ወይም fructose) ይጠቀሙ።
  4. ለስኳር ህመምተኞች አይስክሬም በሳምንት ከ 3 ጊዜ ያልበለጠ ሊበላ ይችላል ፣ ለዚህ ​​ጣፋጭ ምግብ ከሚመገቡት ምግቦች ውስጥ አንዱን ይወስዳል ፡፡
  5. ለበረዶ ክሬም ምስጋና ይግባው ሃይፖይላይዜሚያ በሚከሰትበት ጊዜ በአጭር ጊዜ ውስጥ ደረጃውን ከፍ ማድረግ ይችላሉ ፡፡ በዚህ ሁኔታ አይስክሬም መታየት ብቻ ሳይሆን የስኳር ህመም ላለው ህመምተኛም ይመከራል ፡፡
  6. እንደዚህ አይነቱ ህክምና አቅም ሊኖረው እንደሚችል ሲወስኑ እንደ አይስ ክሬም ያሉ ጣፋጮች ከበሉ በኋላ ስኳሩን እና ደህንነትዎን መቆጣጠር በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡ አይስክሬም ሊበላ እንደሚችል ለራስዎ ከወሰኑ ፣ የግሉኮስ መጠንን እና ደህንነትዎን መከታተልዎን አይርሱ ፡፡ ልኬቱ ከተመገበው ምግብ በኋላ በ 6 ሰዓታት ውስጥ መከናወን አለበት ፡፡ ጣዕሙ ሙሉ በሙሉ ከሰውነቱ እንዲወጣ ይህ ጊዜ አስፈላጊ ነው ፡፡

የስኳር ህመምተኛ የቤት ውስጥ ቸኮሌት አይስክሬም

የሸቀጣሸቀጥ ስብስብ

  • ተፈጥሯዊ እርጎ
  • ማንኛውንም ፍራፍሬ ወይም ቤሪ
  • የኮኮዋ ዱቄት።

  1. በልዩ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ “ለብርሃን” ምርቶቹን ያጣምሩ ተፈጥሯዊ እርጎ ከቅድመ-ፍራፍሬ ፍራፍሬዎች / ፍራፍሬዎች ፣ የኮኮዋ ዱቄት በማንኛውም መንገድ ፡፡
  2. ከአምስት ደቂቃ በማይበልጥ ጊዜ ውስጥ ልዩ ብሩሾችን በመጠቀም ሙጫ ወይም ማደባለቅ ይምቷቸው። ተመሳሳይ የሆነ የቾኮሌት ጥላ ማግኘት አለብዎት።
  3. በደንብ በሚገጣጠም ክዳን ወደ ልዩ ስኒዎች አፍስሱ ፡፡ እያንዳንዱን የፓፕሎፒን ምግብ በቀጭን የብረት አረፋ ውስጥ ይሸፍኑት እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ያከማቹ ፡፡ በዚህ መንገድ የተዘጋጀ አይስክሬም ጣፋጩ ጥራት እና ጣዕም ሳያጣ እስከ አንድ ተኩል ወር ድረስ ሊቀመጥ ይችላል።
  4. ከተመረቱ በኋላ ከሶስት ሰዓታት በፊት ሊበሉት ይችላሉ ፡፡

የቤት ውስጥ ስኳር የስኳር በሽታ አይስክሬም “ምርጥ ጣፋጮች”

የምግብ ጥንቅር

  • ከማንኛውም የስብ ይዘት ትኩስ ክሬም - 750 ሚሊ ፣
  • ማንኛውም ጣፋጩ ከ 150 ግ ዱቄት ዱቄት ጋር ተመጣጣኝ ነው። (ለምሳሌ 100 ግ fructose)
  • ከአዳዲስ ትላልቅ እንቁላሎች 5 ትላልቅ yolk
  • የቫኒላ ዱቄት - 25 ግ.
  • እንጆሪዎች / ፍራፍሬዎች ፣ ትኩስ / የታሸጉ / የቀዘቀዙ - በፈለጉት መጠን ፡፡

አይስክሬም በደረጃ ዝግጅት በደረጃ

  1. ለብርሃን አንድ ሳህን ውስጥ ጎድጓዳ ሳህኖቹን ከአዳዲስ ትላልቅ የዶሮ እንቁላሎች ፣ ከማንኛውም የጣፋጭ ፍሬዎች ለምሳሌ እንደ fructose እና የቫኒላ ዱቄት ያጣምሩ ፡፡ አንድ እብጠት እንዳይኖር ከፀጉር ማድረቂያው (ከማቅለጫ) ጋር ይምቱ ፡፡
  2. ክሬሙን ወደ ማንደጃው ውስጥ በማጣበቅ ዱላ ባልሆነ ዱላ አፍስሱ ፣ ወደ ክፍሉ የሙቀት መጠን ያቀዘቅዙ እና ያቀዘቅዙ ፡፡
  3. የቀዘቀዙትን ወደ የ yolk ጅምር ይጨምሩ. በውዝ
  4. ክሬሙ እንዲሞቅ እና በዝቅተኛ ሙቀት በሚሞቅበት ድስት ውስጥ ደጋግመው ያፈሱ ፣ “ወፍራም”። አሪፍ።
  5. እንጆሪዎቹን እና ፍራፍሬዎችን ጨምሩበት ፣ የተቀቀለ ድንች ውስጥ ጨምሩበት ፣ ወደ ድብልቅው ውስጥ በመያዣው ቅርጾች ውስጥ በጥብቅ በተጣበቁ ክዳኖች ላይ አፍስሱ እና ሙሉ በሙሉ እስኪቀዘቅዝ ድረስ በማቀዝቀዣ ውስጥ ይጫኑት (6 ሰዓታት ያህል)

በቤት ውስጥ የተሠራ “አይስክሬም ለስኳር ህመምተኞች” ጣፋጭ ፣ ጤናማ እና የተፈቀደ ነው። ሊበሉት ይችላሉ ፣ ግን በጣም በመጠኑ ፡፡ ከዚያ በሰው ደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ ጤና እና ጥሩ ደረጃ ይጠበቃል።

የስኳር በሽታ የምግብ አሰራር ምርቶች

ለስኳር ህመምተኞች አይስክሬም ይቻላልን? የተለመደው ጣፋጮች አጠቃቀም ጥቅሞቹ እና ጉዳቶች አሉት ፡፡

አይስክሬም መጥፎ ምንድነው?

  • በመደብሮች ውስጥ የሚሸጥ ምርት አካል ነውሰው ሰራሽ ተጨማሪዎች ፣ ጣዕሞች እና ቀለሞች ፣
  • በማሸጊያው ላይ የሐሰት መረጃ ከአንድ ምግብ በኋላ ምግብና ካርቦሃይድሬትን ከአንድ ጊዜ በኋላ ለመመገብ አስቸጋሪ ያደርገዋል ፣
  • የኬሚካል ኬሚካሎች ብዙውን ጊዜ በኢንዱስትሪ አይስክሬም አይነቶች ውስጥ ይጨመራሉ ፣ እና በተፈጥሮ የወተት ተዋጽኦዎች ፋንታ የአትክልት ፕሮቲን ይካተታል ፣
  • ጣፋጩ የጨው መጠን መጨመር ፣ ከመጠን በላይ የሆነ የካርቦሃይድሬት ውህዶች ፣ የስኳር እና ቅባቶች ፈጣን ክብደት እንዲጨምር የሚያደርገው ፣
  • በኢንዱስትሪ ምርት ውስጥ ፓፕቲስቶች እንኳን ሳይቀር ከተቀነባበረ ፍራፍሬ (ኮምጣጤ) ፣ የደም ቧንቧዎች እና ጉበት ላይ ከፍተኛ ጉዳት የሚያስከትሉ የኬሚካል ተጨማሪዎች በመጨመር የተሰሩ ናቸው ፡፡

እንዲሁም ጥራት ያለው ተፈጥሮአዊ ምርት እስከሆነ ድረስ ፣ ለሚያድስ ጣፋጭ ምግብ እንዲሁ ጥሩ ገጽታዎች አሉ-

  • የፍራፍሬ ጣውላዎች የሆድ ህዋሳትን እና ሌሎች ቫይታሚኖችን ለማጠናከር የሚረዳ ascorbic አሲድ የበለፀጉ ናቸው ፣
  • ጤናማ ቅባቶች ረሃብን ያረካሉ እናም ዘይትን ያሻሽላሉ ፣ በተጨማሪም ፣ ከቀዝቃዛ አይስክሬም ቀስ ብሎ ይሳባል እንዲሁም ለረጅም ጊዜ እንደሰማዎት ይሰማዎታል።
  • የዚህ አካል የሆኑት የወተት ተዋጽኦዎች በካልሲየም እንዲሞሉ እና የሜታብሊክ ሂደቶችን ያፋጥናሉ ፣
  • ቫይታሚኖች ኢ እና ምስማሮችን እና ፀጉርን ያጠናክራሉ እንዲሁም የሕዋሶችን እንደገና ማደስ ተግባር ያበረታታሉ ፣
  • serotonin በነርቭ ስርዓት ላይ ተፅእኖ አለው ፣ ድብርት ያስወግዳል እንዲሁም ስሜትን ያሻሽላል ፣
  • እርጎ የሆድ አንጀት እንቅስቃሴን መደበኛ የሚያደርገው ሲሆን በቢፊዮባካርታንያ ይዘት ምክንያት dysbiosis ን ያስወግዳል።

በተጨማሪም ፣ በቅንብርቱ ውስጥ የተካተቱት ቅባቶች ፣ እና በአንዳንድ ዝርያዎች gelatin ውስጥ ፣ የግሉኮስ መጠንን የመቀነስ ፍጥነት ይቀንሳሉ። ግን ከ 2 ዓይነት የስኳር ህመም ጋር አንድ የሰባ እና ጣፋጭ ቅዝቃዛ ምርት የበለጠ ጉዳት ያስከትላል ፣ ይህም የሰውነት ክብደት እንዲጨምር ያደርጋል ፡፡

አይስክሬም በሚመርጡበት ጊዜ በትላልቅ ኩባንያዎች ለሚመረቱ ለስኳር ህመምተኞች ጣፋጭ ምግብ ጣፋጭ ምግቦች ቅድሚያ መስጠት አለብዎት ፣ ለምሳሌ ክሪስያ ሊኒያ ፡፡ ካፌን በሚጎበኙበት ጊዜ የሾርባ ማንኪያ ፣ ቸኮሌት ወይም ካራሚል ሳይጨምሩ የተወሰነውን የጣፋጭ ምግብ ማዘዝ የተሻለ ነው ፡፡

ሊታሰብበት የሚገባው የመልቲሜሽካዊ መረጃ ጠቋሚ በምርቱ አይነት እና በአጠቃቀሙ ዘዴ ላይ ነው።

  • በቸኮሌት አይስክሬም ውስጥ አይስክሬም ውስጥ ያለው አይስክሬም መረጃ ጠቋሚ ከፍተኛው እና ከ 80 በላይ ክፍሎች ይደርሳል ፣
  • ከስኳር ፋንታ በፍራፍሬ ጭማቂ ከሚወጣው ዝቅተኛ ጣፋጭ ምግብ 40 አሃዶች ነው ፣
  • 65 GI ለክሬም ምርት;
  • ቡና ወይም ሻይ ከአይስክሬም ጋር መቀላቀል የግሉኮስ ከፍተኛ እድገት ያስከትላል ፡፡

በጣም ጥሩው አማራጭ የራስዎን አይስክሬም ማድረግ ነው። በዚህ ሁኔታ ውስጥ ስለ ምርቱ ተፈጥሯዊነት መጨነቅ አያስፈልግዎትም እና ሰው ሰራሽ ተጨማሪዎች ይጠንቀቁ። ተወዳጅ ምግብዎን ለማዘጋጀት ሂደት ብዙ ጊዜ አይጠይቅም እና ችግሮችን አያስከትልም ፣ እና ጠቃሚ የምግብ አዘገጃጀት ምርጫ በጣም ሰፊ ነው ፡፡

የተወሰኑ ህጎችን ማክበር አለብዎት እና ምግብዎን በሚጣፍጥ እና ደህንነቱ በተጠበቁ ጣፋጭ ምግቦች ማበልፀግ ይችላሉ-

  • በምግብ ማብሰያ ወቅት የወተት ተዋጽኦዎችን (ኮምጣጤ ፣ ወተት ፣ ክሬም) በትንሽ መቶኛ ስብ ፣
  • እርጎ ተፈጥሯዊ እና ከስኳር ነፃ መምረጥ አለበት ፣ አልፎ አልፎ ፣ ፍራፍሬ ተፈቅ ,ል ፣
  • ዝቅተኛ-ወፍራም የጎጆ ቤት አይብ በጣፋጭ ምግቦች ውስጥ ሊካተት ይችላል ፣
  • አይስክሬም ውስጥ አይስክሬም ማከል የተከለከለ ነው ፣ ተፈጥሯዊ ጣፋጮዎችን (fructose, sorbitol) መጠቀም የምርቱን ጣዕም ለማሻሻል ይረዳል ፣
  • አነስተኛ መጠን ያለው ማር ፣ ኮኮዋ ፣ ለውዝ ፣ ቀረፋ እና ቫኒላ እንዲጨምር ተፈቅ ,ል ፣
  • ቅንብሩ ጣፋጭ የቤሪ ፍሬዎችን እና ፍራፍሬዎችን የሚያካትት ከሆነ ጣፋጩ መጠኑን ማከል ወይም በከፍተኛ ሁኔታ መቀነስ አለመሆኑ የተሻለ ነው ፣
  • ጣፋጩን አላግባብ አይጠቀሙ - በሳምንት ሁለት ጊዜ በትንሽ አይስክሬም ቢመገቡ ይሻላል ፣
  • ጣፋጩን ከበሉ በኋላ የስኳር ደረጃውን መቆጣጠርዎን ያረጋግጡ ፣
  • የስኳር-መቀነስ መድሃኒቶችን መውሰድ ወይም የኢንሱሊን ሕክምናን አይርሱ ፡፡

ለስኳር ነፃ አይስክሬም አዘገጃጀት መመሪያ

ዘመናዊ ምግብ ማብሰል ከተለያዩ የጣፋጭ ምግቦች ጋር ተሞልቷል ፡፡ የተፈጥሮ ንጥረ ነገሮችን በብዛት ማመጣጠን ምንም ጉዳት የሌለው ስኳር የሌለውን ጤናማ ምግብ ለማዘጋጀት ያስችለዋል ፣ እናም እነዚህ ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመምተኞች ጥሩ ጣፋጭ ምግቦች ይሆናሉ ፡፡

የቀዘቀዘው የአመጋገብ ስርዓት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በስኳር ውስጥ ጣፋጩን በሚጨምሩ ሌሎች ንጥረ ነገሮች የሚተካበት ጣፋጭ ምርት ነው ፡፡ እያንዳንዱ የቤት እመቤት ጣፋጭ አይስክሬም ማዘጋጀት ትችላለች ፣ ለዚህም የእሷን እሳቤ ፣ የምግብ ልምምድ እና ሳህኑን ጣፋጭ የሚያደርጉ ተፈጥሯዊ ንጥረ ነገሮችን መጠቀም ያስፈልጋታል ፡፡

አይስክሬም ያለ ስኳር ለመሥራት ፣ የተለመዱ ፣ በጣም የታወቁ ምርቶች ጥቅም ላይ ይውላሉ-

  1. ክሬም ወይም እርጎ (50 ሚሊ);
  2. ጣፋጩ ወይም ፍራፍሬስ (50 ግ) ፣
  3. ሦስት yolks
  4. እንጆሪ ፣ ፍራፍሬ ፍራፍሬ ወይም ጭማቂ ፣
  5. ቅቤ (10 ግ).

ትኩረት ይስጡ! የፍራፍሬ እርጎዎችን የሚጠቀሙ ከሆነ የሂደቶችን ብዛት በእጅጉ መቀነስ እና የማብሰያ ጊዜን መቀነስ ይችላሉ ፡፡

ደግሞም ዛሬ በእያንዳንዱ ሱቅ መደርደሪያው ላይ ለስኳር ህመምተኞች ምግብ ለማብሰል የሚመቹ እና ጠቃሚ የሆኑ ስኪም ወተት ምርቶች አሉ ፡፡

አይስክሬም በማዘጋጀት ሂደት ውስጥ የስኳር ምትክ እና መሙያ አይነት በተናጥል መምረጥ ይችላሉ ፡፡ ዋናው ንጥረ ነገር ብዙውን ጊዜ ጥቅም ላይ የሚውል እንደመሆኑ

ዋናው ነገር በቤት ውስጥ የሚጣፍጡ ጣውላ ጣዕሞች ከሚታወቁት የፍራፍሬ አይስክሬም ወይም ፓፒሎማ ጣዕም ጋር ይዛመዳል ፡፡

Curd ቫኒላ አያያዝ

የሚያስፈልግዎ-2 እንቁላል ፣ 200 ሚሊ ወተት ፣ ግማሽ ዝቅተኛ ዝቅተኛ የወጥ ቤት ጎጆ አይብ ፣ አንድ ማንኪያ ማር ወይም ጣፋጩ ፣ ቫኒላ ፡፡

በጠንካራ አረፋ ውስጥ የእንቁላል ነጭዎችን ይምቱ ፡፡ የጎጆ ቤት አይብ ከማር ወይም ከጣፋጭ ጋር መፍጨት ፡፡ በጥንቃቄ የተገረፉ ፕሮቲኖችን ወደ ጎጆ አይብ ውስጥ ይቀላቅሉ ፣ ወተትን ያፈሱ እና ቫኒላ ይጨምሩ ፡፡

ጅምላውን ከተሰነጠቀ የጃርኮች ጋር ይቀላቅሉ እና በደንብ ይምቱ። በቅጾቹ ላይ ያለውን የጅምላ ጅራፍ ያሰራጩ እና በማቀዝቀዣው የታችኛው መደርደሪያ ላይ ለአንድ ሰዓት ያህል ይተግብሩ ፡፡ እስኪያጠናቅቁ ድረስ ቅጾቹን ወደ ፍሪጅ ውስጥ ያስገቡ ፡፡

የፍራፍሬ ጣፋጮች

የ Fructose አይስክሬም በሞቃት የበጋ ቀናት እንዲቃጠሉ ያደርግዎታል እናም ስኳርን እና ብዙ ካርቦሃይድሬትን ስለሌለው ጤናዎን አይጎዱም ፡፡

ለጣፋጭነት ያስፈልግዎታል: 5 የሾርባ ማንኪያ ዝቅተኛ የስብ ክሬም ፣ ሩብ የሻይ ማንኪያ ቀረፋ ፣ ግማሽ ብርጭቆ ውሃ ፣ የፍራፍሬ ፍራፍሬ ፣ 10 ግ የጂላቲን እና 300-400 ግ ከማንኛውም የቤሪ ፍሬ።

ኮምጣጤን ይቅቡት ፣ ቤሪዎቹን ወደ reeፍሉ ሁኔታ ይከርክሙት እና ሁለቱን ያጣምሩ ፡፡ ፍራፍሬን አፍስሱ እና ይቀላቅሉ። ውሃውን ይሞቁ እና በውስጡ ያለውን ጄልቲን ይቀልጡት። የቤሪ ፍሬው ውስጥ እንዲቀዘቅዝ እና እንዲቀላቀል ይፍቀዱ ፡፡ ጣፋጩን በጉድጓዶቹ ውስጥ ያሰራጩ እና እስኪያጠናቅቁ ድረስ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡

የፍራፍሬ ማከም ሌላው አማራጭ የቀዘቀዘ የቤሪ ፍሬ ወይም የፍራፍሬ ብዛት ነው ፡፡ የተከተፉትን ፍራፍሬዎች ከቅድመ-የተደባለቀ ጂላቲን ጋር ይቀላቅሉ ፣ ፍራፍሬን ይጨምሩ እና በቅጾቹ ያሰራጩ ፣ ቀዝቅዘው ፡፡ እንዲህ ዓይነቱ ምግብ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ላለባቸው ህመምተኞች በተሳካ ሁኔታ ይመገባል ፡፡

የፍራፍሬ በረዶ መስራት ይችላሉ ፡፡ ጭማቂውን ከብርቱካን ፣ ከወይን ፍሬ ወይም ፖም ጨምሩ ፣ ጣፋጩን ጨምሩ ፣ ወደ ሻጋታ አፍስሱ እና ቀዝቅዘው ፡፡

የቀዘቀዘ ጭማቂ አነስተኛ የካሎሪ ምርት ቢሆንም በፍጥነት በደም ውስጥ ስለሚገባ የግሉኮስ መጨመር ያስከትላል ፡፡

ስለዚህ እንዲህ ዓይነቱ ህክምና በጥንቃቄ መታከም አለበት ፡፡ ግን እንዲህ ዓይነቱ ጣፋጭ ምግብ ለዝቅተኛ የስኳር ደረጃዎች ተስማሚ እርምት ነው ፡፡

የሙዝ አይስክሬም አንድ የተፈጥሮ እርጎ ብርጭቆ እና ጥቂት ሙዝ ይጠይቃል።

በዚህ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ውስጥ ሙዝ እንደ ፍራፍሬ ማጣሪያ እና ጣፋጮች ሆኖ ይሠራል ፡፡ ፍራፍሬውን ይቁረጡ እና ይቁረጡ. በማቀዝቀዣው ውስጥ ለጥቂት ሰዓታት ውስጥ ያድርጉ ፡፡ ብሉንን በመጠቀም ለስላሳ እስኪሆን ድረስ እርጎውን እና የቀዘቀዙ ፍራፍሬዎችን ያጣምሩ። በሻጋታ ያሰራጩ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ለሌላ 1.5-2 ሰዓታት ያቆዩ ፡፡

የስኳር በሽታ ክሬም እና ፕሮቲን አይስክሬም

የተገዛው አይስክሬም ጥራት ያለው ጥራት ያለው እና ተፈጥሯዊ ከሆነ ብዙ ስብ ይ containsል ፣ ግን ብዙ ጊዜ ከአኩሪ አተር ይልቅ አኩሪ አተር ይጨመርበታል። ሁለቱም አማራጮች ለስኳር ህመምተኞች ተገቢ ያልሆነ ጣፋጭ ምግብ ናቸው ፡፡

አነስተኛ መጠን ያለው የስብ መጠን ያለው ኮኮዋ እና ወተትን በመጠቀም ፣ በቤት ውስጥ የቾኮሌት ክሬም በዝቅተኛ የጨጓራ ​​ማውጫ እና ከስኳር ነፃ ማድረግ ይችላሉ ፡፡ ከቁርስ ወይም ከምሳ በኋላ ለመብላት ይመከራል ፣ እንዲህ ዓይነቱ አይስክሬም ለምሽቱ ምግብ ተስማሚ አይደለም ፡፡

የሚያስፈልግ-1 እንቁላል (ፕሮቲን) ፣ ግማሽ ብርጭቆ ያልታፈሰ ወተት ፣ አንድ ኮኮዋ ፣ አንድ ፍራፍሬ ወይም የቤሪ ፍሬ ፣ ፍሬ ፍሬ ፡፡

በጠንካራ አረፋ ውስጥ ፕሮቲኑን በጣፋጭ ውስጥ ይቅቡት እና ከወተት እና ከኮኮዋ ዱቄት ጋር በጥንቃቄ ያጣምሩ ፡፡ የፍራፍሬ ፔreeር በወተት ድብልቅ ውስጥ ይጨምሩ ፣ ቀላቅለው ወደ ብርጭቆዎች ያሰራጩ ፡፡ አልፎ አልፎ በማቀዝቀዝ ፣ በማቀዝቀዣው ውስጥ ቀዝቅዝ ፡፡ የተጠናቀቀውን አይስክሬም በተጠበሰ ለውዝ ወይም ብርቱካናማ ካሮት ይረጩ ፡፡

የጨጓራ ዱቄት ማውጫውን ከፕሮቲን በመቀነስ በወተት በመተካት የበለጠ መቀነስ ይችላሉ ፡፡ ከተቀጠቀጠ የቤሪ ፍሬዎች እና ከጎጆ አይብ ጋር ሊደባለቅ እና አነስተኛ የካርቦን ጣፋጭ እና ጤናማ ጣፋጭ ምግብ ማግኘት ይችላል ፡፡

የምግብ ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ቪዲዮ:

ስለሆነም የስኳር ህመምተኞች ህመምተኞች የጥንቃቄ እርምጃዎችን በመጠበቅ ከጊዜ ወደ ጊዜ አይስክሬም ኢንዱስትሪ ወይም የቤት ምርት የተወሰነውን ገንዘብ ሊያገኙ ይችላሉ ፡፡

ለ fructose ቀዝቃዛ ጣፋጭ ምግብ አዘገጃጀት

በሞቃት የበጋ ቀናት ላይ ፣ ትንሽ ጣፋጭ ጥርስ ብቻ ሳይሆን አዋቂዎች ደግሞ ለስላሳ መጠጦች እና ለጣፋጭ ምግቦች እራሳቸውን ማከም ይፈልጋሉ። በተፈጥሯዊ ሁኔታ ፣ ብዙ አይስክሬም በአቅራቢያው በሚገኝ ሱቅ ውስጥ ሊገዛ ይችላል ፣ ሆኖም አንድ ሰው ስለ ንጥረ ነገሮቻቸው ተፈጥሮአዊነት እርግጠኛ መሆን አይቻልም ፡፡

ቀዝቃዛ ጣዕምን ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን በጣም ጠቃሚ ጠቀሜታ ለማግኘት ደግሞ እራስዎን የ fructose አይስክሬም እራስዎ እንዴት ማድረግ እንደሚችሉ መማር የተሻለ ነው ፡፡ እና ከማገልገልዎ በፊት ሳህኑን በጥቁር እንጆሪዎች ፣ በማዕድን ቅጠል ወይንም በማር ማር በማፍሰስ የሚያምር አቀራረብ ማድረግ ይችላሉ ፡፡

ስለዚህ አምስት ስኳር አይስ ክሬም ያለ ስኳር ለማዘጋጀት ፣ ለማከማቸት ያስፈልግዎታል

  • fructose (140 ግ);
  • 2 ኩባያ ወተት
  • የቫኒላ ወይም የቫኒላ ፖድ;
  • ከ4-5-500 ሚሊ ሊት ፣ ከ 33% የማይበልጥ መሆን ያለበት የስብ ይዘት ፣
  • ስድስት የእንቁላል አስኳሎች።

የእርስዎን አስተያየት ይስጡ