በኬክ ኬኮች ውስጥ ስኳር እንዴት እንደሚተካ?

የጎጆ ቤት አይብ ፣ እንቁላል እና ዱቄት ሳይወስዱ ወይም በጥምረት ውስጥ ሳይጠቀሙባቸው የምሳ ጎጆ አይብ ኬክን ለማዘጋጀት ከአንድ በላይ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ። ይህ ምግብ ክብደት ለመቀነስ በጣም ጥሩ መንገድ ነው ፣ ምክንያቱም ጣፋጮች ሳይኖሩት ለማድረግ አስቸጋሪ ስለሆነ። አነስተኛ ካሎሪ ያጠፋል ፣ ግን እጅግ በጣም ጥሩውን ጣዕም ይይዛል።

ክብደት በሚቀንሱበት ጊዜ አይስክሬኮችን መመገብ ይቻላል?

በአመጋገብ ወቅት የጎጆ አይብ እንዲጠቀም ይፈቀድለታል ፣ ነገር ግን ዝቅተኛ ስብ ወይም ሙሉ በሙሉ ቅባት የሌለው ቢሆን የተሻለ ነው። ይህ ምርት በንጹህ መልክ የሚያስቸግርዎት ከሆነ ታዲያ ለኬክ ፓንኬኮች ይጠቀሙበት። እነሱ በተወሰነ መንገድ ምግብ ማብሰል ብቻ ያስፈልጋቸዋል ፣ ምክንያቱም በጥንታዊው ስሪት ውስጥ በአመጋገብ ውስጥ መካተት ስለማይችሉ። ከክብደት መቀነስ ጋር ያሉ ኬክኬኮች በጣም በትንሽ-ካሎሪ ቅርፅ ብቻ ሊጠጡ ይችላሉ ፡፡

የአመጋገብ ኬክ ምንድ ናቸው?

የማንኛውም ምግብ ስብ ይዘት በእቃዎቹ ካሎሪ ይዘት እንዲሁም በማብሰያው ዘዴ ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡ ከፍተኛ ጥራት ካለው የቤት ውስጥ ቤት አይብ የተሰሩ ኬኮች በጣም ገንቢ ናቸው ፡፡ የእነሱ የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም ምርት 300 kcal ያህል ነው ፡፡ ሳህኑ ራሱ በጣም ጤናማ ነው ፣ ግን ለክብደት መቀነስ ተስማሚ አይደለም ፡፡ አንድ መፍትሄ አለ - የእቃውን የኃይል ዋጋ ለመቀነስ ፣ ይህ በጣም ቀላል ነው። የአመጋገብ ኬክ ኬኮች እንዲህ ዓይነቱን የምግብ ፍላጎት አደንዛዥ ዕፅ ሕክምና አነስተኛ ከፍ ያለ ካሎሪ ስሪት ናቸው ፡፡

የተጠበሰ አይስክሬክ ኬኮች ጠቃሚ ናቸው

ምንም እንኳን ዝቅተኛ ቅባት ያለው ምርት ቢጠቀሙም ፣ የጎጆ አይብ ኬክ ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን ለሥጋው በጣም ጠቃሚ ነው። በትክክል ሲሰሩ ብዙ ቪታሚኖችን ይይዛሉ ፡፡ በተጨማሪም የከርሰ ምድር ምርት ለአጥንት ሕብረ ሕዋሳት ጠቃሚ የሆነውን ካልሲየም ይ containsል። በተጨማሪም የሜታብሊክ ሂደቶችን ይነካል - ብዙ ፈሳሽ እና የተከማቸ ስብን ያስወግዳል። የጎጆ ቤት አይብ በመመገብ ፣ ልብዎን ማጠንከር እና ጉበትዎን ከመጠን በላይ ውፍረት መጠበቅ ይችላሉ ፡፡ የዚህ የተከተፈ የወተት ምርት ዋነኛው ጠቀሜታ በአንጀት ላይ ተወስኖ ማይክሮፋሎራውን በማሻሻል ላይ ነው ፡፡

የአመጋገብ ጎጆ አይብ ኬክን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል

የምድጃውን የአመጋገብ ዋጋ ለመቀነስ ፣ ቀላሉን መንገድ መሄድ ይችላሉ - ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ካለው አስፈላጊ ንጥረ ነገሮችን ከምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ያስወግዱ ፡፡ መጋገሪያውን ብቻ መተውዎን ያረጋግጡ ፣ ምክንያቱም ይህ የእቃው መሠረት ነው። ይህ ምርት ብቻ ዝቅተኛ ስብ ወይም ሙሉ በሙሉ ከ ቅባት ነፃ መወሰድ አለበት። ቀጥሎ ዱቄት ነው ፣ ይህም ሳህኑን የበለጠ አርኪ ያደርገዋል። ያለ እሱ ፣ ሴሚሊያናን በመጠቀም የአትክልትን ሲራኪኪ ከኩሽ ቤኪው ማዘጋጀት ቀላል ነው ፣ ግን ይህ እህል ዝቅተኛ-ካሎሪዎች አይደሉም ፡፡ በዚህ ሁኔታ, ኦትሜል ወይም ብራንዲን መውሰድ የተሻለ ነው.

በምድጃ ውስጥ የተከማቸ የአመጋገብ ኬክ የኃይል ዋጋ በ 100 ግራም ምርት 170 kcal ያህል ነው ፡፡ እነሱን በተለያዩ መንገዶች መጋገር ይችላሉ - ልክ በትንሽ መጋገሪያ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ወይም በሲሊኮን ሻጋታ መልክ። የኋላው አማራጭ በተለይም መጋገሪያው በጣም እርጥብ ከሆነ እና ከተሰራጨ ብዙውን ጊዜ ጥቅም ላይ ይውላል። አጠቃላይ ዳቦ መጋገሪያው በአማካይ ግማሽ ሰዓት ይወስዳል። የሚመከር የሙቀት መጠን 180 ዲግሪዎች ነው።

በእጥፍ ቦይለር ውስጥ

ድርብ ቦይለር ውስጥ ያሉ አይብ ኬኮች ቀላል ፣ ገር ፣ ጣፋጭ ፡፡ የኋለኛው ንድፍ በቀላሉ በተለመደው ፓን በውሃ እና ኮላ በተለወጠ በቀላሉ ይተካል ፡፡ በዚህ ህክምና ሳህኑ በጣም ጠቃሚ ነው ፣ ስለሆነም ለምግብ ብቻ ሳይሆን ለህፃናት ምግብም ተስማሚ ነው ፡፡ ከምግብ አዘገጃጀት ንጥረነገሮች ውስጥ ብዙውን ጊዜ የወጥ ቤት አይብ ፣ እንቁላል እና ዱቄት ፣ ለሙፍ እና ሙፍሮች ልዩ ሻጋታ ውስጥ የተቀመጠውን ዱቄቱን ይከርክሙ ፡፡ ቀጥሎም የሥራው ወለል በድርብ ቦይለር ዝቅተኛ ደረጃ ላይ ለመጋገር ይቀራል። በእንፋሎት የተሰሩ የአሳ ኬኮች ለ 20-30 ደቂቃዎች ያህል ያበስላሉ ፡፡

በድስት ውስጥ

ችላ ማለት አስፈላጊ እና በድስት ውስጥ መጋገር አስፈላጊ ነው። ይህ ሂደት ምግብ ሰሃን ቅባት እና በካካዎጂን እንኳን ሳይቀር ይሞላል ፡፡ ያለ አይብ ኬክ ኬክ ለእርስዎ በጣም ጣፋጭ አይመስልም ፣ ከዚያ የሱፍ አበባ ዘይትን ከወይራ ጋር ለመተካት ይሞክሩ ፡፡ በዚህ ሁኔታ ሳህኑ ቢያንስ የካንሰር በሽታዎችን አይይዝም ፡፡ በምድጃ ውስጥ ያሉ አይብ ኬኮች ይፈቀዳሉ ፣ ግን ሳህኖቹ የማይለጠፍ ሽፋን ሊኖራቸው ይገባል።

በቀስታ ማብሰያ ውስጥ

በዝቅተኛ ማብሰያ ውስጥ ምንም ጣፋጭ ጣዕም የለም ፡፡ በዚህ ጉዳይ ላይ “እርጥብ” የጎጆ አይብ ላለመውሰድ አስፈላጊ ነው ፣ አለበለዚያ ባዶዎቹ በቀላሉ ይፈርሳሉ። የ “መጋገሪያ” ሁኔታ ለማብሰል ተስማሚ ነው ፡፡ ዘይት በጥቂቱ ያስፈልጋል። ቢላዋዎች እንደ ዱላ እንደማይሆን ፓን ይበስላሉ። ከ30-40 ደቂቃዎች ያህል ይዘጋጃሉ ፡፡ የአመጋገብ የጎጆ ቤት አይብ ኬክ እንኳን ለአንዳንድ ባልና ሚስት በዝግታ ማብሰያ ውስጥ ሊከናወን ይችላል ፡፡

ከስኳር ይልቅ ማር መብላት ለምን አስፈለገ

ብዙ ስኳርን ከመጠጣት ተቆጠቡ የተወሰኑ የጤና ችግሮች ያሉባቸው እና ከመጠን በላይ ክብደት ያላቸው ብቻ ሳይሆኑ ጤናማ ሰዎችም መሆን አለባቸው ፡፡

ጣፋጭ እሸት ብዙውን ጊዜ በስኳር ሱስ የተያዙ ሰዎች ከመጠን በላይ ውፍረት ያላቸው ሰዎች ናቸው ፡፡ ከመጠን በላይ ክብደት ደግሞ የተመጣጠነ ምግብ እጥረት ውጤት ነው ፡፡

እንደ የስኳር በሽታ ፣ የደም ግፊት እና ሌሎች የልብና የደም ቧንቧ በሽታዎች ያሉ አደገኛ በሽታዎችን ላለመፍጠር እንዲሁም በወገብ ላይ ብዙ ካሎሪዎችን ማመጣጠን ለማስወገድ ከስኳርዎ ውስጥ ምግብዎን ማስወገድ እና ወደ ማር መለወጥ ያስፈልግዎታል ፡፡ ይህንን ለማድረግ ምክንያቶች:

• ማር (በተለይም ቡክሆት) ብዙ ብረት ይይዛል። እንዲህ ዓይነቱን ምርት መጠቀም የብረት እጥረት ማነስ ጥሩ መከላከያ ነው ፡፡
• ማር በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራል። በተጨማሪም በሰውነት ውስጥ የሜታብሊክ ሂደቶችን መደበኛ ማድረግ የአንጀት ሞትን ያሻሽላል ፡፡ በማር እገዛ እንደ ንፍጥ እና የሆድ ድርቀት ያሉ ችግሮችን ያስወግዳሉ ፡፡
• በተፈጥሮ ውስጥ ያለው የፍራፍሬ ጭማቂ ለስኳር ህመምተኞች አይሰጥም (ከስኳር እና ጣፋጮች በተቃራኒ) ፡፡
• ማር - የወንድ የዘር ፍሬን ውጤታማነት እንዲጨምር እና የወንዶችን የመራቢያ ተግባር ለማሻሻል ይረዳል።
• ከማር ጋር በሰው ሰውነት ውስጥ የሚከሰተውን ማንኛውንም እብጠት ሂደትን ማስወገድ ይቻላል ፡፡
• የሰውነት ቅዝቃዜን የመቋቋም ችሎታ ለማሻሻል ይረዳል ፡፡
• ምርቱ ከባድ አካላዊ እንቅስቃሴ ካደረገ በኋላ ጭንቀትን ለማስታገስ ይረዳል ፣ አስፈላጊነትን ይጨምራል ፡፡
• የነርቭ ሥርዓትን ያጠናክራል እናም እንደ የእንቅልፍ ክኒኖች ሊያገለግል ይችላል ፡፡
• የክብደት መጨመርን ይከላከላል።

ለሥጋው ጥቅሞች

አመጋገብ ዝቅተኛ-ካሎሪ አይብ ኬኮች ከተዘጋጁት ተፈጥሯዊና ትኩስ ምርቶች ብቻ ይዘጋጃሉ ፡፡ እንደነዚህ ያሉትን ጥሬ እቃዎች በመጠቀም ብዙ የመከታተያ ንጥረ ነገሮችን እና ቫይታሚኖችን ይቆጥባሉ። የቾኮሌት ፓንኬኮች አጠቃቀም ምንድነው?

• በአዳራሹ ውስጥ ያለው ካልሲየም በአጥንት ሕብረ ሕዋሳት አወቃቀር ፣ የጡንቻዎች ምስረታ እና ጥገና ውስጥ ገባሪ ክፍል ይወስዳል።
• የታሸገ አይብ ኬክ በሜታቦሊክ ሂደቶች ውስጥ ትልቅ ሚና ይጫወታል ፣ ከሰውነት ውስጥ ከመጠን በላይ ፈሳሽ ለማስወገድ አስተዋፅ contribute ያደርጋሉ።
• በተለይ የልብ ምት ጡንቻን ስለሚያጠናክር ሳህኑ ለ hypertensive ህመምተኞች ጠቃሚ ነው ፡፡
• የአመጋገብ ኬክን መመገብ ጉበትዎን ከመጠን በላይ ውፍረት ይከላከላል ፡፡
• የጎጆ አይብ በአንጀት ውስጥ microflora በመደበኛነት አንጀት ላይ አዎንታዊ ውጤት አለው.

አሳማ የባንክ ምክሮች

የጎጆ ቤት አይብ ኬክን ማብሰል አስቸጋሪ ሂደት ነው ፣ ግን እውነተኛ የቤት እመቤቶች ምግብ ማብሰል ቀላል እና ምግቡን ይበልጥ ጠቃሚ የሚያደርጉ አንዳንድ የምግብ አሰራሮችን ያውቃሉ ፡፡

• በምድጃ ውስጥ ፣ በፓንደር ፣ በዝግታ ማብሰያ ወይም ማይክሮዌቭ ውስጥ የአመጋገብ ኬክ ኬክ ለማብሰል ከወሰኑ ዝቅተኛ-ወፍራም የጎጆ አይብ ብቻ ይምረጡ ፡፡ የጣፋጭቱ ጣዕም ከዚህ አይሰቃይም እንዲሁም ተጨማሪ ሁለት ኪሎግራም አያገኙም ፡፡ በ 100 ግራም ምርት ውስጥ የካሎሪ ይዘት 150 Kcal ብቻ ይሆናል።
• የእርስዎ ጎጆ አይብ ጥሩ ጣዕም እንዲኖረው ከፈለጉ የወጥ ቤቱን አይብ በብሩሽ ወይም ከማብሰያው በፊት በዱቄት መፍጨት ፡፡ ተፈጥሯዊ ያልበሰለ yogurt ሁለት ማንኪያ በርበሬ ላይ ቢጨምሩ የቼዝ ኬኮች አመጋገብ ጥሩ ይሆናል።
• የአመጋገብ ሐኪሞች በዘይት ፣ በእንፋሎት ወይም በምድጃ ውስጥ ሳይቀቡ ሕክምናን እንዲያዘጋጁ ይመክራሉ። የእንደዚህ ዓይነቱን ምግብ ጣዕም የማይወዱት ከሆነ ከዚያ የማይጣበቅ ሽፋን ባለው መጥበሻ ውስጥ ለመቅላት ይሞክሩ።
• የ oatmeal የስንዴ ዱቄት በመተካት የቼክ ኬክ በትንሽ የካሎሪ ይዘት ማብሰል ይችላሉ ፡፡

ያለ ቅቤ እና ስኳር ምግብ ይቅቡት

ያለ ቅቤ እና ስኳር የተሰራ የተጠበሰ ጎጆ ​​አይብ ወደ ስምምነት በሚስማሙበት መንገድ ታማኝ ረዳቶች ይሆናሉ ፡፡

ስለዚህ, በጥንታዊው የምግብ አዘገጃጀት መሠረት የአመጋገብ ኬክ ኬክን ለማብሰል የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል:

• 500 ግ ዝቅተኛ-ወፍራም የጎጆ ቤት አይብ (እስከ 8%);
• yolks ከ 2 እንቁላል ፣
• 1 tsp የቫኒላ ዱቄት.

1. በቆርቆሮው ውስጥ በመፍጨት ገንዳውን ያዘጋጁ።
2. መጋገሪያውን ያጣምሩ, በአንድ ጎድጓዳ ውስጥ ይጨምሩ, ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ. ቫኒሊን ይጨምሩ, ግን ከተጠቀሰው የድምፅ መጠን አይበልጥም ፣ አለበለዚያ ህክምናው መራራ ይሆናል።
3. ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ጅምላውን ያጣምሩ።
4. ጠፍጣፋ ምግብ ይውሰዱ እና እንደ ዳቦ መጋገር ጥቅም ላይ የሚውል ዱቄትን በቀስታ ይቅሉት ፡፡ የተዘጋጀውን ሊጥ ወስደን የቤታችን አይብ (ኬክ) ማዘጋጀት እንጀምራለን ፡፡ ለመጀመር አንድ ቁራጭ ይቁረጡ እና ከእሱ አንድ ኳስ ይንከባለሉ። ከዚያ በሁለቱም በኩል በትንሹ በትንሹ ይንጠፍቁት በዱቄት ይንከባለሉ።
5. እኛ ምድጃ ውስጥ አይብ ኬኮች መጋገር እንጀምራለን ፡፡ ካቢኔውን እስከ 180 ዲግሪዎች ድረስ ያፍሉ ፡፡ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን በሸክላ ወረቀት ይሸፍኑ እና የተጠናቀቁትን ኬኮች በላዩ ላይ ያድርጉት ፡፡
6. ጣፋጮቹን ለ 25 ደቂቃዎች መጋገር። የእቃው ዝግጁነት ወርቃማ ቀለሙን ይነግርዎታል።

የቤሪ አማራጭ

በምድጃ ውስጥ ምግብን ለማብሰል ብዙ ጊዜ እና ብዙ ምርቶች አያስፈልጉም ፡፡ ያስታውሱ የምግብ አዘገጃጀት ዱቄቱን ዝቅተኛ ካሎሪ የሚያደርገው ዱቄትን እና ሴሚኮናናን እንደማይጠቀም ልብ ይበሉ ፡፡ ጣፋጭ እና ጤናማ አማራጮችን ለመጋገር ብዙ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ ፡፡ እርስዎ በሙቀት ምድጃ ውስጥ የቤሪ ኬክ ኬኮች ለእርስዎ ትኩረት እናቀርባለን ፡፡

• 500 ግ ዝቅተኛ-ወፍራም የጎጆ ቤት አይብ
• 2 እንቁላል
• 4 tbsp. l የታሸገ ስኳር
• 3 tbsp. l የስንዴ ዱቄት
• 0.5 tsp ቫኒሊን
• 0.5 tsp መጋገር ዱቄት
• ትንሽ ጨው
• 150 ግ የቤሪ ፍሬዎች.

1. በቆርቆሮው ውስጥ በመፍጨት ገንዳውን ያዘጋጁ። በተለየ ጎድጓዳ ውስጥ እንቁላል በስኳር ይቅቡት ፡፡
2. የጎጆውን አይብ ከእንቁላሎቹ ጋር ያዋህዱ ፣ ይቀላቅሉ ፡፡ ጨው, ቫኒሊን በጅምላ ላይ ይጨምሩ. ከዚያ በዱቄትና በዱቄት ውስጥ ያፈሱ ፣ ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ እንደገና ያጣምሩ።
3. ቤሪዎቹን በሚፈስ ውሃ ስር ይንጠinቸው እና በድስት ውስጥ በቀስታ ይቅቧቸው ፡፡
4. ኬክ ኬክን በመደበኛ ሁኔታ መቅረጽ ይጀምሩ ፡፡ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን በብራና ይሸፍኑ ፣ ዝግጁ ፓንኬኮች በላዩ ላይ ያድርጉት ፡፡
5. ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪዎች ድረስ ቀድመው እቃዎቹን እዚያ ውስጥ አስቀምጡ ፡፡ እስከ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ለግማሽ ሰዓት ያህል ጣፋጭ ምግቡን ይቅቡት ፡፡

የአመጋገብ ምግብ ለመብላት ዝግጁ ነው!

ባህላዊ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

የምግብ አይብ ኬክን በዱቄት ማዘጋጀት ቀላል ነው ፡፡ በስንዴ ዱቄት ውስጥ እንኳን የዳቦ መጋገሪያ አመጋገብ እና ዝቅተኛ-ካሎሪ ሊሆን ይችላል ፡፡

ለጎጆ አይብ ያስፈልግዎታል:

• 500 ግ ዝቅተኛ-ወፍራም የጎጆ ቤት አይብ
• 2 tbsp. l ስኳር
• 3 tbsp. l ዱቄት
• 3 እንቁላል
• ጨው።

1. የ yolks ን ከፕሮቲኖች ውስጥ ይለያዩትና በሳጥን ውስጥ ያኑሩ ፡፡ ፕሮቲኖችን በተለየ ማጠራቀሚያ ውስጥ ይተውዋቸው ፣ በኋላ ማስተዋወቅ አለባቸው ፡፡
2. የወጥ ቤቱን አይብ ከድሃው ፣ ጨው ፣ ከስኳር እና ከቫኒላ ስኳር ጋር ያዋህዱት ፡፡
3. በጅምላ ላይ ዱቄት ይጨምሩ. ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይመቱ።
4. እንጆሪዎቹን እናገኛለን እና በአረፋው ውስጥ እንመታቸዋለን ፣ ወደ ጎጆ አይብ ያክሉ።
5. በእርጋታ ከእንጨት ማንኪያ ጋር የአየርን ድብልቅ ይደባለቁ ፡፡
6. ልዩ የሲሊኮን መጋገሪያ ገንዳዎችን ያዘጋጁ እና ቀለል ባለ ዘይት ይቀቧቸው ፡፡ በእያንዳንዱ እቃ ውስጥ ትንሽ ሊጥ ይጨምሩ እና ለ 30 ደቂቃዎች መጋገር ይላኩ ፡፡
7. የመልቲዎቹ ዝግጁነት በካፋው ላይ በወርቃማ መዓዛ ክሬም ሊፈረድበት ይችላል ፡፡

መጥበሻ

በአጠቃላይ ፣ በድስት ውስጥ በአትክልት ዘይት ውስጥ የተጠበሱ ምግቦች በምግብ ውስጥ ሊጠሩ አይችሉም ፡፡ ሆኖም ዝቅተኛ-ካሎሪ እንደሆኑ በሚቆጠሩ የበቆሎ አይብ ኬክ ኬክ ማብሰል ይችላሉ ፡፡

• 200 ግ የጎጆ ቤት አይብ
• 2 እንቁላል
• 3-5 tbsp. l በቆሎ
• ½ tsp መጋገር ዱቄት።

1. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በአንድ ሳህን ውስጥ ይቀላቅሉ ፣ ወፍራም እስኪሆን ድረስ ይደባለቁ ፡፡
2. ዱላ የሌለውን ማንኪያ በምድጃ ላይ ያድርጉት ፣ እና እንዲሞቀው ያድርጉት ፡፡ አነስተኛ መጠን ያለው የአትክልት ዘይት መጠቀም ይችላሉ።
3. ኩርባዎቹን ይቅረጹ እና በትንሽ ሳንቃ ውስጥ በድስት ውስጥ ያኑሯቸው ፡፡ ሽፋን።
4. እያንዳንዳቸው በ 2 ጎኖች ለ 3-4 ደቂቃዎች ያብሱ ፡፡

ለማብሰያ የሚያገለግለው የበቆሎ ዱቄት በካሎሪ ዝቅተኛ ነው ፣ ስለሆነም በስንዴ ዱቄት ሊተካ ይችላል ፡፡ ጥራጥሬ ራሱ ከፍተኛ-ካሎሪ ስለሆነ እና ከአትክልት ዘይት ጋር በማጣመር በቤት ውስጥ ኬክ ኬክን ከሴሚናና ጋር በፓንኮክ ውስጥ ማብሰል አይመከርም ፡፡

የዱካን አማራጭ

ሳህኑ በዱካን ፕሮቲን አመጋገብ ላይ ላሉት ይመከራል ፡፡ በእንደዚህ ዓይነት ሲንድኒክኪ ውስጥ በጣም ጥቂት ካሎሪዎች እና በጭራሽ ዱቄት የለም።

አይብ ኬክ ለማብሰል ይውሰዱ

• 100 ግ ዝቅተኛ ቅባት የጎጆ ቤት አይብ;
• 1 እንቁላል
• 2 tbsp. l oatmeal ወይም ብራንዲ ፣
• 1 tsp ጣፋጩ
• 1 tsp መጋገር ዱቄት።

1. አንድ ጎድጓዳ ሳህን ውሰዱ እና እዚያም አንድ እንቁላል በጥፊ አረፋ ውስጥ ይገርፉ።
2. ጣፋጩን ፣ የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት ፣ ዱቄት እና ጎጆ አይብ ያክሉ። ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይመቱ።
3. የሲሊኮን ሻጋታዎችን በትንሽ ዘይት ያዘጋጁ።
4. የወጥ ቤቱን አይብ ምድጃ ውስጥ ለ 5 ደቂቃዎች ያብሩ።

ያለ ዱቄት ምግብ ማብሰል

የአመጋገብ ሐኪሞች ያለ ዱቄት ያለ ማይክሮዌቭ ውስጥ ኬክ ኬክ ለማብሰል ይመክራሉ። እንዲህ ዓይነቱ የምግብ አዘገጃጀት በእርግጥ ለሁሉም ቤቶች የሚስብ ሲሆን በስዕላዊዎ ላይ ተጨማሪ ሴንቲሜትር አይተውም ፡፡ ግብዓቶች

• 200 ግ የጎጆ ቤት አይብ
• 1 እንቁላል
• 1 tbsp. l ጌጣጌጦች
• 1 tbsp. l ስኳር
• የቪኒልሊን ቁንጽል
• በጣም ጥቂት ዘቢብ።

ዝቅተኛ-ካሎሪ እርጎ ኬክዎችን እንደዚህ ማድረግ ይችላሉ-

1. በተለየ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ እንቁላሉን በእንቁላል አረፋ ውስጥ ይምቱ ፡፡
2. የጎጆ ቤት አይብ ፣ ሴሚሊያና እና የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት ያጣምሩ ፡፡ በደንብ ይቀላቅሉ።
3. እንቁላሉን ከእንጨት ማንኪያ ጋር በማገናኘት እንቁላሉን ቀስ በቀስ ወደሚፈጠረው ጅምላ ውስጥ ያስገቡ ፡፡ የቪኒሊን ቆንጥጦ ይጨምሩ።
4. የእንፋሎት ዘቢብ, ደርድር. የደረቀውን ፍሬ ከድፉ ጋር ያዋህዱ ፡፡
5. በሚወጣው ብዛት መሠረት የሲሊኮን ሻጋታዎችን ይሙሉ እና ማይክሮዌቭ ውስጥ ለ 5 ደቂቃዎች ያኑሩ ፡፡

ሙዝ አዘገጃጀት

የምግብ ጣፋጭ ምግብ በሙዝ እንኳን ቢሆን ሊዘጋጅ እንደሚችል ያውቃሉ? ይህ ፍሬ በጣም ገንቢ ነው ፣ ስለሆነም በአካላዊ ብዙ መብላት አይችሉም ፡፡ ለስላሳ እና ግን የአመጋገብ ኬክ ኬክን ከሙዝ ጋር ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል: -

• 300 ግ ዝቅተኛ-ወፍራም የጎጆ ቤት አይብ
• 1 ሙዝ
• 2 tbsp. l oat ዱቄት
• 1 tsp ማር
• 1 እንቁላል
• ጨው።

1. ሙጫውን ተጠቅመው ሙጫውን ወደ መጭመቂያው ውስጥ መፍጨት ፡፡
2. በተለየ ጎድጓዳ ውስጥ ዱቄት ፣ ጎጆ አይብ እና ማር ይጨምሩ። ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ክፍሎቹን ይቀላቅሉ።
3. እንቁላሉን በሳጥን ውስጥ ይሰብሩ እና ለስላሳ አረፋ እስኪያልቅ ድረስ ይደበድቡት። ቀስ ብሎ ወደ ድብሉ ውስጥ ያስገቡት።
4. ሙዝ በጅምላ ላይ ጨምር።
5. በሲሊኮን ሻጋታ ውስጥ የተወሰኑ ምግቦችን ያስቀምጡ። የወደፊቱ ጣፋጩን ማይክሮዌቭ ውስጥ ለ 5 ደቂቃዎች ያኑሩ ፡፡

የእንፋሎት ጣፋጮች

በእንፋሎት የተሰሩ የአሳማ ኬኮች እጅግ በጣም ጥሩ ከሆኑት የአመጋገብ ምግቦች ውስጥ እንደ አንዱ ይቆጠራሉ። ዘይት ለእነሱ ዝግጅት ጥቅም ላይ አይውልም ፣ እሱም በራሱ በጣም ትልቅ ነው ፡፡ በእርግጠኝነት እያንዳንዱ የቤት እመቤት በማብሰያው ሂደት ውስጥ የሚረዳ ዘገምተኛ ማብሰያ አላት ፡፡ እንጀምር!

• 200 ግ ዝቅተኛ-ወፍራም የጎጆ ቤት አይብ
• 2 tbsp. l ዱቄት
• 1 እንቁላል
• 2 tbsp. l ስኳር.

1. የጎጆ አይብ ፣ ስኳር ፣ እንቁላል ይጨምሩ እና ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ይቀላቅሉ።
2. ዱቄትን ይጨምሩ እና ሁሉንም ነገር መልሰው ያገናኙ። ጅምላው ወፍራም መሆን እና ከእጆቹ ጋር መጣበቅ የለበትም።
3. ኬክ ኬክን ይቅረጹ ፣ በዱቄት ውስጥ ይንከባለሉ።
4. ምግብ በሚበስሉበት ጊዜ አንድ ላይ እንዳይጣበቅ በእጥፍ በተሠራ ቦይ ውስጥ ሁለት ሴንቲሜትር ርቀቶችን ያሰራጩ ፡፡
5. ሳህኑ ለግማሽ ሰዓት ያህል መድረቅ አለበት።

በዝቅተኛ ማብሰያ ውስጥ ያሉ የወተት ኬኮች ያልተለመዱ ለስላሳ ይሆናሉ ፣ ምክንያቱም እነሱ ጠንካራ ወርቃማ ክሬም የላቸውም ፡፡ በዚህ መንገድ የተዘጋጀ ጎጆ አይብ ያለው ጣፋጮች ጠቃሚ ባህሪዎች እና ቫይታሚኖች በመኖራቸው ምክንያት በዕለታዊ ምናሌዎ ውስጥ መካተት አለበት ፡፡

አመጋገብ ሲንድኒኪ በምግብ እና በምግብ ማብሰያ ውስጥ ክቡር ቦታን በትክክል ይይዛል ፡፡ ጣፋጭ ፣ አየር የተሞላ ጣፋጮች ብዙ ጥረት ሳያደርጉ ቆንጆን መልክ ለመከታተል ይረዳል። ጥብቅ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያን መከተል አስፈላጊ አይደለም ፣ ቅasiት ይችላሉ! ሆኖም የጎጆ አይብ በኩሽና አይብ ፣ በእንቁላል እና በዱቄት ላይ የተመሠረተ መሆኑን ያስታውሱ ፡፡ የአመጋገብ ባለሞያዎች ዱቄት ሳይጨምሩ የጎጆ አይብ ኬክን ለማብሰል ይመክራሉ ፣ ግን ይህ ደንብ የሚመለከተው ጥብቅ የአመጋገብ ስርዓት የሚከተሉትን ክብደት መቀነስ ለሚፈልጉ ብቻ ነው።

ከስኳር በሽታ ጋር ሲሪንኪኪ ይቻላል?

በመጠኑ ፍጆታ ውስጥ በስኳር ህመም ላይ ጉዳት የማያደርሱ ጥቂት ጣውላዎች ምናልባት አንዱ ነው ፡፡ በተጨማሪም ፣ ይህ ምግብ የስኳር ህመምተኛ አመጋገብን በትክክል እንዲጨምሩ ያስችልዎታል ፣ ይህም ጠቃሚ ጠቀሜታም ነው ፡፡

ከ 2 ዓይነት የስኳር ህመም ጋር ያለው የዚህ ጣፋጮች በጣም ጠቃሚ እንዲሆኑ ፣ አልፎ አልፎ መጠቀም ያስፈልግዎታል ፡፡ እንዲሁም ግልጽ የሆነ የካሎሪ አካላትን ለመጨመር የማይፈልጉበትን የዝግጅቱን የጨጓራ ​​መረጃ ጠቋሚ መቀነስ አስፈላጊ ነው ፡፡ በእነዚህ ሁኔታዎች እና ከዚህ በታች በተዘረዘሩት ንዝረት ተገዥዎች ሲንድኒኪ ለስኳር ህመምተኞች syndiki በእውነት ለመጠቀም ተቀባይነት ይኖረዋል ፡፡

ለስኳር ህመምተኞች የሲሪንኪን ምግብ ማብሰል የሚያስከትሉት ድክመቶች

ሹካዎች ስለ ስኳር በሽታ ሁሉ እውነቱን ተናግረዋል! ጠዋት ጠዋት ከጠጡት የስኳር በሽታ በ 10 ቀናት ውስጥ ይጠፋል ፡፡ »ተጨማሪ ያንብቡ >>>

ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመምተኞች ሲሪንኪን ለማዘጋጀት በሂደት ላይ የሚከተሉትን ባህሪዎች ከግምት ውስጥ ማስገባት ይመከራል ፡፡

1. ዋናው ንጥረ ነገር የጎጆ አይብ (ኬክ) ከሆነ ፣ ለክፉ-ነፃ ስም ቅድሚያ መስጠት ይመከራል ፡፡ ከፍተኛ ተመኖች 5% ሊደርሱ ይችላሉ።
2. የከፍተኛው ደረጃ ካለው የማይፈለግ የስንዴ ዱቄት ፋንታ የኦት ስም ጥቅም ላይ ይውላል። ቡክሆት ፣ የተልባ እግር ወይም የበቆሎ ዱቄት እንዲሁ ጠቃሚ ይሆናል።
3. የስኳር መጨመር በቡድቡ ውስጥም ሆነ በራሱ ለተለያዩ ምክንያቶች ተቀባይነት የለውም ፡፡
4. ሰው ሠራሽ የስኳር ምትክ መጠቀምን መተው ይመከራል። እውነታው በማሞቅ ሂደት ውስጥ የስኳር በሽታን ላለመጠቆም እንኳን ለጤናማ ሰው እንኳን የማይፈለጉትን ጎጂ ኬሚካል ንጥረ ነገሮችን ያፈሳሉ እና ያመርታሉ ፡፡

በመጨረሻው ምግብ ላይ የጂአይአይ እና የካሎሪ ይዘቱን ከግምት ውስጥ ማስገባት አስፈላጊ በሚሆንበት አነስተኛ መጠን ውስጥ ዘቢብ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል። ከግምት ውስጥ መግባት አለበት መርፌዎችን በትንሽ ጣሪያ ላይ በጣፋጭ ጋር መቀቀል ይመከራል ፣ በተቃራኒው ደግሞ ትንሽ ረዘም ላለ ጊዜ ይቀልጡ። የወይራ ዘይት እንዲህ ዓይነቱን ጣፋጮች ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ከዋለ ይህ ለስኳር ህመምተኞች ሌላ ጥቅም ይሆናል ፡፡

በተጨማሪም አንዳንድ ጊዜ ዋናውን ንጥረ ነገር በኬክ ኬኮች ማለትም በቤት ውስጥ ኬክን በመተካት ምግቡን አነስተኛ ያደርገዋል ፡፡ መሰረታዊ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ፣ በጣም ጠቃሚ እና አነስተኛ-ካሎሪ ያላቸው ፣ በኋላ ይገለፃሉ ፡፡

ጠቃሚ የቼክ ኬኮች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እና የጠረጴዛ አገልግሎት ህጎች

የጎጆ አይብ ኬክን ለማዘጋጀት ባህላዊው የአመጋገብ ዘዴ 300 ግራም ስብ-ነፃ የጎጆ አይብ መጠቀምን ያካትታል ፣ ሁለት tbsp። l oatmeal (የስንዴ ዱቄት ይተካሉ) እንዲሁም አንድ ጥሬ እንቁላል እና ውሃ። ስለ ማብሰያ ስልተ ቀመር ማውራት ፣ ለሚከተሉት እውነታዎች ትኩረት ይስጡ

1. ቅባት ከፍ ባለ መጠን እንዲጨምር እና ለስላሳ እንዲሆን በውሃ መሞላት አለበት ፡፡ ጥራጥሬዎችን አለመጠቀም ፣ ግን ምግብ ማብሰል የሚያስፈልጋቸው ጥራጥሬዎችን አለመጠቀም የተሻለ ነው።
2. ከዚያ በኋላ በኩሽና በተቀጠቀጠ ጎጆ አይብ እና እንቁላል ማከል ያስፈልግዎታል
3. በምግብ አዘገጃጀቱ ውስጥ የእንቁላልን ብዛት ለመጨመር የማይቻል ነው ፣ ግን አስፈላጊ ሆኖ ሲገኝ ጅምላ ቅርፁን በተሻለ እንዲቆይ ለማድረግ የተለዩ ጥሬ ፕሮቲኖች ሊጨምሩ ይችላሉ ፡፡ የእንቁላል ስብ በ yolk ውስጥ ይገኛል ፣ ስለዚህ በምግብ ምግቦች ውስጥ ብዙ መሆን የለበትም ፣ እና በቤት ውስጥ ኬክ ፓንኬኮችም ያንሱ ፣
4. ከሚያስከትለው ጅምር ውስጥ ትናንሽ ኬኮች በመፍጠር በእንፋሎት ለማብሰያ በተቀየሰው ባለ ብዙ ማያያዣው የፕላስቲክ ፍርግርግ ላይ ማድረግ ያስፈልግዎታል ፡፡ ከዚህ በፊት የጅምላ መሰራጨት እንዳይሰራጭ እና ወደ መሳሪያው ጎድጓዳ ውስጥ እንዳይወድቅ በብጉር መሸፈን አለበት።

በመደበኛ ሁኔታ "በእንፋሎት" ውስጥ ለግማሽ ሰዓት በቀረበው የምግብ አሰራር መሰረት ምግቡን ያብስሉት ፡፡

በምድጃ ውስጥ ለሚበስሉት አይብ ኬኮች ልዩ ትኩረት መስጠት አለበት ፡፡ 200 ግ ጎጆ አይብ ፣ ጨው ፣ አንድ እንቁላል ፣ እንዲሁም አርት። l ዱቄት (ባክሆት, ኦት ወይም በቆሎ). በተጨማሪም, ጅምላው በደንብ የተደባለቀ ነው ፣ ትንሽ ተይ .ል። የዚህ የምግብ አሰራር ተጨማሪ ጠቀሜታ በምድጃ ውስጥ ምግብ ማብሰል ነው ፣ ይህም የቼክ ኬኮች ጣዕምን ብቻ ሳይሆን ጤናማም ያደርገዋል። ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪ ማቀድ ያስፈልግዎታል ፣ ጣፋጩን እዚያ (ቀደም ሲል በትንሹ ዘይት) በልዩ ወረቀት ላይ ያስፈልግዎታል ፡፡ ምግብ ማብሰያው ከ15-25 ደቂቃ መብለጥ የለበትም ፡፡ ስለዚህ የስኳር በሽታ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ማውራት ፣ ለሚከተሉት እውነታዎች ትኩረት ይስጡ

• በምግብ አሰራር ውስጥ ምንም ስኳር የለም ፣ ጣፋጩን አለመጠቀም ይሻላል ፣
• ኬክ ኬክ ጣፋጭ እንዲሆን በፍራፍሬ ወይም በቤሪ ፍሬው ወይም ማር በመጠቀም ሊያገለግሉ ይችላሉ ፣
• የምግብ አዘገጃጀቱ የዱር ፍሬዎችን በመተግበር ሊሻሻል ይችላል ፣
• እንደ ዚቹቺኒ ያሉ አትክልቶችን በመጨመር ጣፋጭ ምግቦችን ብቻ ሳይሆን ጨዋማ የጎጆ አይብ ፓንኬኮችንም ማብሰል ይችላሉ ፡፡

ይህ በሚበስልበት ጊዜ በጣም ለስላሳ እና ቀልጣፋ ስለሚሆኑ ይህ በጣም ምቹ ነው ፡፡

ሌላው ጥሩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ያለ ዱቄት እና በስኳር የተሰራ ኬክ ነው ፡፡ የዝግጅታቸው ሂደት እንደሚከተለው ነው-የጎጆው አይብ ከቫኒላ ጋር ተደባልቆ ፕሮቲን በወፍራም አረፋ (ፕሮቲኑን ቀዝቅዘው) ቀጠቀው ፡፡ ቀጣይ

1. እርሾው ወደ መወጣጫ ውስጥ እንዲገባ ተደርጓል ፣
2. ወፍራም ፕሮቲን ይጨምሩ እና እንደገና በደንብ ይቀላቅሉ ፣
3. ዘቢብ ከፈላ ውሃ በታች ይታጠባል ፣ ያለምንም ውድቀት ይደርቃል ፣
4. በቤት ውስጥ ኬክን በቅጹ ላይ ያድርጉት ፣ በ 200 ዲግሪ በሚሆን የሙቀት መጠን ከ 30 ደቂቃ በማይበልጥ የሙቀት መጠን ውስጥ ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡

የቀረበው አይብ ኬክ ያለ ዱቄት እና ስኳር ፣ እንደማንኛውም ሰው ፣ አጠቃቀማቸው ያለው ደስታ ለረጅም ጊዜ እንዲቆይ ለማድረግ በትክክል እና በሚያምር መልኩ መቅረብ አለበት። ይህንን ለማድረግ ፣ እርጎ ክሬም ፣ የተለያዩ የጃም ዓይነቶችን (በስኳር ምትክ በመጠቀም የተዘጋጀ) ፣ እንዲሁም kefir እና ሌሎች ያልታሸጉ ቅንብሮችን መጠቀም ይችላሉ ፡፡

ሲንኪኪኪ ለስኳር በሽታ

የስኳር በሽታ ያለባቸው ሰዎች በአመጋገብ ውስጥ አነስተኛ ቅባት ያላቸው የወተት ተዋጽኦዎችን ማካተት አለባቸው ፡፡ የስኳር ህመምተኞች የጎጆ አይብ ኬክን መመገብ ይችላሉ ፣ ነገር ግን በልዩ ህጎች መሠረት ሳህኑ መዘጋጀት አለበት ፡፡

እነሱ በድስት ውስጥ ከመጋገር ይከለከላሉ ፣ ግን የትኛውም ቦታ አይስክሬክ በዝቅተኛ ማብሰያ ወይም ምድጃ ውስጥ ማብሰል አይቻልም ተብሎ አይነገርም ፡፡

በስኳር ውስጥ ማር ውስጥ ከማር ጋር ከተተካ ታዲያ እንዲህ ዓይነቱ ምግብ endocrine ሥርዓት ችግር ላለባቸው እና ከመጠን በላይ ውፍረት ላላቸው ሰዎች አይሰጥም ፡፡

የከባድ በሽታን አካሄድ ለመቆጣጠር ብቸኛው መንገድ የስኳር በሽታ ካለበት ምግብ ጋር ሚዛናዊ መሆን አለበት ፡፡ አመጋገብ ትኩስ እና ገለልተኛ ምግብ ነው የሚል የተሳሳተ ግንዛቤ አለ። ይህ እንደዚያ አይደለም ፡፡ ከፍተኛ የደም ስኳር ያላቸው ሰዎች የተፈቀደላቸው ምግቦች ምናሌ ውስጥ መጨመር አለባቸው ፡፡ በምግብ ውስጥ በምድጃ ውስጥ በሚበስልበት ጊዜ ኬክ ኬክን ሊያካትቱ ይችላሉ ፡፡

ገንቢ ያልሆኑ ኬክ ኬኮች ዋናው አካል ዝቅተኛ ስብ የጎጆ ቤት አይብ መሆን አለበት ፡፡

የጎጆ አይብ ኬክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

“የቀኝ” ሲሪንኪን ለማብሰል በጣም እርጥብ የሆነ የጎጆ አይብ መውሰድ የለብዎትም። የጎጆ ቤት አይብ ከማር ጋር ለማዘጋጀት ጥሩ ምርጫ በጣም ጥሩ የገጠር የጎጆ ቤት አይብ ነው ፡፡ እንዲህ ዓይነቱን ምርት መግዛት የማይቻል ከሆነ በሱቁ ውስጥ በሚሸጡ ጥቅሎች ውስጥ የወጥ ቤቱን አይብ መጠቀም ይችላሉ ፡፡ የተዘረጋው የጅምላ ጅምር ተመሳሳይነት ያለው አወቃቀር እንዲያገኝና እንዲለመልም በጥሩ በጥሩ ሁኔታ መጥረግ አለበት።

የጎጆ ቤት አይብ ራሱ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ምንጭ ነው ፣ እና ማር በእርሱ ላይ ከተጨመረ የዚህ ጥምር ጠቀሜታዎች በጣም የበለጡ ይሆናሉ። ማር ለኬክ ኬክ በልጆች ምግብ ውስጥ መካተት አለበት ፣ ግን ከዚያ በፊት ህፃኑ ለዚህ ጣፋጭ አለርጂ አለመሆኑን ማረጋገጥ ጠቃሚ ነው ፡፡

የሚፈለጉ ምርቶች ዝርዝር

• 0,5 ኪ.ግ በጥሩ ሁኔታ የተሰራ ጎጆ አይብ;
• 3 እንቁላል
• 1 የሾርባ ማንኪያ ማር በትንሽ በትንሽ ማንሸራተት;
• 1 ፓኬት የቫኒላ ስኳር (አነስተኛ መጠን ያለው ንፁህ ቫኒሊን ያስፈልግዎታል) ፣ አለበለዚያ አይስክሬም መራራ ይሆናል)
• 3 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት ወደ ድብሉ ውስጥ ይግቡ።

ባህላዊ ከስኳር ነፃ ኬክ-ኬክ ለማዘጋጀት የደረጃ በደረጃ መመሪያዎች-

1. ጥልቀት ያለው ምግብ ለመውሰድ የሚያስፈልጉዎትን ምርቶች ለመቀላቀል በውስጡ ያሉትን ንጥረ ነገሮች ለማጣመር አመቺ ይሆናል ፡፡
2. በመቀጠልም የወጥ ቤቱ አይብ በሸክላ ማንቆርቆር አለበት ፣ በስጋ ማንኪያ ውስጥ ማለፍ ወይም ወደ ሳህን ውስጥ አፍስሰው እና ሹካውን ይረጩ ፣ ስለዚህ በተጠናቀቀው ምግብ ላይ ያለው እህል አይሰማውም።
3. በመጋገሪያው ላይ 3 እንቁላል ይጨምሩ እና ሁሉንም ያነሳሱ።
4. አሁን ወደ ድብልቅው አንድ ማንኪያ የሚሆን ማር ማከል ይችላሉ ፣ በጣም ወፍራም ከሆነ ከካሽ አይብ ጋር በደንብ መሬት መሆን አለበት ፡፡
5. ዱቄት በትንሽ ክፍሎች ውስጥ መጨመር አለበት። ድብልቅው በጣም ወፍራም መሆን አለበት እና አብሮት ለመስራት ቀላል ነው።
6. ቺዝ ኬኮች በትንሽ የአትክልት ዘይት ወይንም በምድጃ ውስጥ መጋገር አለባቸው ፡፡

ከፖም ጋር ለማር ማር ሲሪንኪ

• 500 ግራም የጎጆ አይብ
• 0.5 የሻይ ማንኪያ ጨው
• 4 የሾርባ ማንኪያ semolina;
• 4 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት
• 2 እንቁላል
• 2 የሾርባ ማንኪያ ማር
• 2 ፖም.

ከፍራፍሬው ውስጥ መፍጨት ፣ መቀባት ወይም በቢላ መቆንጠጥ ከሚያስፈልጉት ንጥረ ነገሮች ጋር በሳህን ውስጥ ይቀላቅሉ ፡፡ የተከተፉ ፓንኬኮች ከሚመጣው ብዛት ይጠበቃሉ።

ፖም እንደ መሙያ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል ፡፡ ይህ የበለጠ ችግር ያለበት አማራጭ ነው ፣ ግን ውጤቱ የሚያስቆጭ ነው ፡፡

ጣፋጭ እና ርካሽ ኬክ ኬክ ለማብሰል ትናንሽ ዘዴዎች

ጥራት ያላቸው ምርቶች ብቻ ጥቅም ላይ መዋል አለባቸው። የጎጆ ቤት አይብ ትኩስ ፣ ወጥ ወጥነት ፣ በመጠነኛ አሲድ እና በጣም ቅባት ያልሆነ መሆን አለበት።

ወተትን ፣ kefir ወይም ቅመማ ቅቤን በመጠቀም ለስላሳ ማድረቅ ደረቅ ጅምላ ሊደረግ ይችላል ፡፡ አይብ ኬኮች “ጎማ” እንዳይባዙ ፣ ዱቄቱ ላይ ትንሽ ዱቄትን ወይም ሴሚሊያናን ማከል አያስፈልግዎትም ፡፡ ለኬክ ኬኮች ጭማቂ የመጠጥ ዋስትናው ዋነኛው ወጥነት የጎጆ ቤት አይብ ነው ፡፡ ለምግብነት የጎጆ ቤት አይብ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ውስጥ የእንቁላል አስኳሎች ብቻ ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡ ኬክ ኬኮች ብዙውን ጊዜ የሚጋገጡ ናቸው ፣ ግን በምድጃ ውስጥ መጋገርም ይችላሉ (ለዚህ ልዩ ታንኮች አሉ) ፡፡

ከማር ጋር ኬክ ኬክ ከሻይ ፣ ከቡና ፣ ከወተት ወይም ከሌሎች መጠጦች ጋር በጠረጴዛው ላይ ይቀርባሉ ፡፡ በቅመማ ቅመማ ቅመም ወይም ከስኳር ነፃ በሆነ እርጎ ይቅሏቸው ፡፡ አዋቂዎችና ልጆች እንደዚህ ዓይነቱን ህክምና አይቀበሉም ፡፡

የአመጋገብ ኬክ ኬክን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል በዚህ ጽሑፍ ውስጥ በቪዲዮ ውስጥ ተገልጻል ፡፡

የካሎሪ ኬክ ኬኮች

በግማሽ ሰዓት ውስጥ በምድጃ ውስጥ የአመጋገብ ኬክን ማድረግ ይችላሉ ፣ ከዚያ እንደ ምሳ ወይም ምሳ ሆነው ወደ ስራ ይውሰ themቸው። የተጠናቀቀውን ዙር ከእርስዎ ጋር ለልጆች ትምህርት ቤት ያድርጉ ፣ እና በተጨማሪ - ጥቁር ቸኮሌት “ለአዕምሮው” ያፍሱ ፡፡

በምድጃ ውስጥ ያሉ አይብ ኬኮች - ክብደታቸው እየቀነሰ ላሉ ሰዎች በሳምንታዊ አመጋገብ ውስጥ የግድ መሆን ያለበት ሁሉን አቀፍ ምግብ።

ስሌቶቹን እንሥራ ፡፡ ካሎሪ አይብ ኬክ በ 100 ግራም ውስጥ 300 ኪ.ክ. ይህ በጣም ብዙ ነው ፣ የዕለታዊ አመጋገብ አንድ ሶስተኛ ነው።

ቀጣይ ዘይቱን ያስወግዱ. ዱቄቱን ከሴሚሊያina ጋር ይተኩ, እና ወፍራም የጎጆ ቤት አይብ - 5%. ቀሪው ቀድሞውኑ በ 100 ግራም 225 kcal ነው ፡፡ ማጠቃለያ-እኛ ፈጣን ፣ ጣፋጭ እና በጣም ጤናማ ምግብ እናበስለዋለን!

ያለ ዱቄት እና ስኳር ያለ አመጋገብ ሲሪንኪኪ

ማር እንደ አመጋገብ ምርት እንደሚቆጠር እና ስኳርን ሙሉ በሙሉ እንደሚተካ ያውቃሉ? ሊጥ ውስጥ ሊጨመር ይችላል ፣ ግን ለምግብ ኬኮች እንደ ውሃ ማጠጣት ተገቢ ነው ፡፡ እንደ ዱቄት እና ስኳር ያለ ምግብ አይብ ኬክ ፡፡ ለእንደዚህ ዓይነቱ ምግብ ምን ያስፈልጋል?

• ጎጆ አይብ - 200 ግ;
• semolina - 50 ግ,
• ጨው - 1/3 tsp;
• 1 እንቁላል
• ወተት - ½ ኩባያ።

Semolina ከወተት ጋር አፍስሱ እና ለግማሽ ሰዓት ያህል እብጠት ይሂዱ። አስፈላጊ ከሆነ የወጥ ቤቱን አይብ መፍጨት ፡፡ አሁን በፓኬጆች ውስጥ ለስላሳ አይብ ይሸጣሉ ፣ ይህም ለኬክ ኬኮች እና ያለ እህል በጣም ተስማሚ ነው ፡፡

ሁሉንም ነገር ያጣምሩ, ትንሽ ጨው ይጨምሩ እና በትንሽ ፈሳሽ ዱቄቱ ውስጥ ወደ muffin ታንኮች ይጨምሩ ፡፡ ለሠላሳ ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ መጋገር. በሚያገለግሉበት ጊዜ ማር ያፈስሱ ፡፡

ሳቢ-ሴሉሎና ዝቅተኛ የግሉኮሚክ መረጃ ጠቋሚ አለው ፡፡ ይህ ማለት ከጠጣ በኋላ የደም ስኳር መጠን ዝቅ ይላል ፡፡ ለስኳር ህመምተኞች ይመከራል ፡፡

ቺዝ ፓንኬክ በምድጃ ውስጥ ከሴሊኒina ጋር

ከ semolina ጋር መጋገር በብዙ ምክንያቶች እንደ ካሎሪ መጠን አነስተኛ እንደሆነ ይቆጠራል። በመጀመሪያ ፣ ያነሰ እርባታ ይሰጣል ፣ ይህ ማለት ካርቦሃይድሬቶች አሉት ማለት ነው። በሁለተኛ ደረጃ ፣ ሴሚኖናኒ የተባሉ ምርቶች እርሾ ወይም ሶዳ ሳይጠቀሙ እንኳን ሳይቀር የተገኙ እና የተጠናቀቁትን የካሎሪ ይዘት መቀነስ ላይ ተጽዕኖ ያሳድራሉ ፡፡

ስለዚህ የአመጋገብ ተመራማሪዎች በምድጃ ውስጥ ካለው ኬሚል ጋር ኬክ ኬኮች እንዲሠሩ ይመክራሉ። የተለመዱትን የምግብ ማብሰያ ቴክኖሎጂን አስቡ-

• ጎጆ አይብ - 200 ግ;
• እንቁላል - 1 pc.,
• ስኳር - 1 የሾርባ ማንኪያ;
• ጨው - በሻይ ማንኪያ ጫፍ ላይ;
• semolina - 70 ግ
• kefir - 50 ግ.

Kefir ን ወደ semolina አፍስሱ እና ያብጡ። ከዚያ ሁሉንም ሌሎች አካላት እዚያ በመላክ በደንብ እንቀላቅላለን። Semolina ሊጥ በጣም ጥብቅ መሆን የለበትም። በትንሽ እምብዛም ወጥነት መተው እና ከሻይ ማንኪያ ጋር ወደ ሻጋታ ሊሰራጭ ይችላል። በዚህ መንገድ በሚያስደንቅ ሁኔታ ርካሽ እና አየር የተሞላ ኬክ ያገኛሉ ፡፡

የዳቦ መጋገሪያ ደረጃን በተመለከተ ፣ እዚህ ሁሉም ነገር በደረጃው - 180 ° ሴ 30 ደቂቃ ያህል ነው።

ትኩረት የሚስብ ነው - በሴልሞና ውስጥ ያለው የግሉተን ይዘት ከዱቄት በጣም ያነሰ ነው። ግሉተን ብዙውን ጊዜ በወጣት ልጆች ውስጥ አለርጂዎችን የሚያስከትል ንጥረ ነገር ነው። እንዴት ማኘክ እንደሚችሉ ላወቁ ሕፃናት ኬክካኮችን ከሴሚሊina ጋር በደህና መስጠት ይችላሉ ፡፡

Oatmeal አመጋገብ አይብ ኬኮች

Oatmeal cheesecakes ማድረግ ያለብዎት ቢያንስ ሁለት ምክንያቶች አሉ። በመጀመሪያ ፣ እሱ ጣፋጭ እና ገንቢ ቁርስ ነው። በሁለተኛ ደረጃ ከዱቄት እና ከሴሚናና ጋር ሲነፃፀር ኦክሜል በጣም ጥቂት ካሎሪዎች አሉት ፡፡ Oatmeal የአመጋገብ ኬክ ኬኮች በዚህ የምግብ አሰራር መሰረት ይዘጋጃሉ-

• ጎጆ አይብ 5% ቅባት - 200 ግ;
• ስኳር - 50 ግ
• እንቁላል - 1 pc.,
• oatmeal - 100 ግ;
• በርበሬ - 1 pc.

በ B ቪታሚኖች የበለፀገ ማንኛውም ጥራጥሬ አብሮት ካለው ፍራፍሬዎች ወይም ፍሬዎች ካሉ የተሻለ ነው ፡፡ ስለዚህ ኦካሜልን ከቁርስ ፣ ሰማያዊ ፣ እንጆሪ ፣ እንጆሪ ወይም ከማንኛውም ፍራፍሬ ለቁርስ ጋር ለማጣመር ሁልጊዜ ይመከራል ፡፡

ከኦቾሜል እና ከፌች የተሰራ ኬክ ኬኮች ቀላል ናቸው ፡፡ መጀመሪያ ዱቄት ለማግኘት እህሉን መፍጨት ያስፈልግዎታል ፡፡ ከዚያ የተቆረጠውን ፔachር በትንሽ ትናንሽ ኩቦች ውስጥ ጨምሮ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ ፡፡ ኩሎቦቹን ይቁረጡ እና በብራና ወይም በሲሊኮን ቆሻሻ ላይ ያድርጓቸው ፡፡ ምድጃ ውስጥ መጋገር.

ከሩዝ ዱቄት ምግብ ማብሰል

የሩዝ ዱቄት የጎጆ ቤት አይብ ፓንኬኮች የአመጋገብ ዋጋ በ 100 ግራም 138.7 kcal ነው ፡፡ ይህ በኬክ ኬክ ውስጥ ሊኖረው የሚችለው ዝቅተኛ እሴት ነው። እንደሚመለከቱት, ይህ የምግብ አሰራር እጅግ በጣም አመጋገብ ተብሎ ሊጠራ ይችላል. በውስጣቸው ፕሮቲን 8.7 ግ ፣ ቅባት - 4.4 ግ ፣ ካርቦሃይድሬት - 15.3 ግ. ልበ-እና ዝቅተኛ-ካሎሪ ኬክ-ኬኮች

• ጎጆ አይብ 2% - 150 ግ;
• kefir 1% - 150 ግራ;
• እንቁላል - 1 pc.,
• ሩዝ ዱቄት - 4 የሾርባ ማንኪያ;
• ጣፋጩ - 3 ግ;
• የሱፍ አበባ ዘይት - 3 ግ;
• እርጎ ክሬም ለማገልገል - 100 ግ.

ከተጠቀሰው ምርቶች ብዛት ሰባት ጊዜዎች ይወጣል ፡፡

የኋለኛው ክፍል እንዲቀልጥ እንቁላሎቹን በትንሹ ከጣፋጭ ጋር ጨምሩበት ፡፡ የጎጆ አይብ መሬት መሆን አለበት። ሁሉም ከሩዝ ዱቄት እና ከ kefir ጋር ይደባለቃሉ ፡፡ ዓይነ ስውር ትናንሽ koloboks. በትንሽ የፀሐይ መጥበሻ ዘይት ተጠቅልሎ ዱላ ባልሆነ ፓን ውስጥ ያኑሩ እና ያስቀምጡ። በእያንዳንዱ ጎን 1 ደቂቃ ያቆዩ።

ከዚያ በምስማር ላይ ይልበሱ ፣ ከመጠን በላይ ዘይት ያፈሱ። የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ወይም ማንኛውንም ሙቀትን የሚቋቋም ቅጽ ይውሰዱ ፣ እዚያ የተሰሩ ከፊል-የተጠናቀቁ ምርቶችን እጠፍፈው እና በሙቀት ምድጃው ውስጥ በ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ያመጣሉ ፡፡

ትኩረት የሚስብ ነው-የሩዝ ዱቄት በጥሩ የተስተካከለ ሩዝ እህሎች ነው ፡፡ እሱ በአነስተኛ የካሎሪ ይዘት እና አለርጂዎችን የሚያስከትሉ የአካል ክፍሎች አለመኖር ባሕርይ ነው። በእሱ መሠረት ሁሉም የሕፃናት ንፁህ ምግቦች ይዘጋጃሉ ፡፡ የማያያዝ ውጤት አለው ፡፡

ለጎጆ አይብ አመጋገብ የጎጆ ቤት አይብ አዘገጃጀት

ክብደትን ለመቆጣጠር ለምግብ ጎጆ አይብ ኬክ ኬኮች ተገቢውን የምግብ አሰራር መምረጥ አስፈላጊ ነው ፡፡ መመሪያዎችን እና ፎቶዎችን የያዙ ብዙ አማራጮች ከዚህ በታች ቀርበዋል ፣ እያንዳንዱም የራሱ ባሕርይ አለው። ከ 5% በታች የሆነ የስብ ይዘት ያለው የጎጆ ቤት አይብ ከወሰዱ ታዲያ የምድጃው የካሎሪ ይዘት ወደ 230 kcal ይወርዳል። በምድጃ ውስጥ መጋገር በሚፈጠርበት እና ዘይት ውስጥ ላለመጋገር ተመሳሳይ ዋጋ ያገኛሉ። በሁለተኛ ደረጃ ደግሞ በቤት ውስጥ አይብ ኬክ ውስጥ ያሉ ካሎሪዎች 320 kcal ያህል ናቸው ፡፡ በሚጋገርበት ጊዜ ይህ እሴት ወደ 240 kcal ደረጃ ዝቅ ይላል።

ስኳርን እንዴት እተካለሁ?

እጅግ በጣም ብዙ የሳይንሳዊ ጥናቶች የተጣራ ስኳር በሰው አካል ላይ የሚያስከትለውን አሉታዊ ተፅእኖ አረጋግጠዋል ፡፡ ብዙ ሰዎች የዶክተሮችን ትክክለኛ መረጃ በማዳመጥ አመጋገባቸውን ለመለወጥ እና ጥያቄውን ለማሰብ ይወስዳሉ - ስኳር እንዴት እንደሚተካ?

የፎቶ ምንጭ: - bash.news

Sucralose ፣ aspartame ፣ xylitol ፣ sorbitol ፣ እና stevia extract ን ጨምሮ ብዙ የጣፋጮች ዝርዝር ይገኛል። የእነሱ አጠቃቀም ከመደበኛ የስኳር ጋር ሲነፃፀር ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ስላላቸው መሆኑ ተገቢ ነው። ግን እንደ ስኳር እነሱ ጥቅሞቻቸው እና ጉዳቶቻቸው አሏቸው ፡፡ የእንደዚህ ዓይነቶቹ ጣፋጮች አደጋ እና ጥቅሞች አለመግባባቶች አይቀነሱም ፣ ለስኳር ምትክ አጠቃቀማቸው አሻሚነት ቀጣይነት ያለው ውይይት አለ ፡፡ ምናልባትም ብቸኛው ለየት ያለ ሁኔታ ለሕክምና ዓላማዎች ጥቅም ላይ ሲውል ጥሩ ውጤትን ያሳየ ስቲቪቪያ ሊሆን ይችላል ፡፡

ምግብ በሚበስልበት ጊዜ የስኳር ድንች ብዙውን ጊዜ የሜፕል ሲትሮይን ፣ የኢየሩሳሌም አርኪዬኬን ፣ አጋቾን ፣ ቀኖችን ፣ የተከማቹ ፍራፍሬዎችን እና የቤሪ ጭማቂዎችን ፣ ማር ፣ የደረቁ ፍራፍሬዎችን ፣ እና ስቴቪዬል ወይም ስቴቪዬተር ተብሎ የሚጠራውን ስቴቪያ ስፖት ይጠቀማሉ ፡፡ ከተዘረዘሩት ምርቶች የተወሰኑትን ገጽታዎች ከግምት ውስጥ ማስገባት ያስፈልጋል ፡፡

ለምሳሌ ፣ ማር በከፍተኛ ሙቀት በሚበስሉት ምግቦች ላይ እንዲጨመር አይመከርም። ቀድሞውኑ የተጋገረ ፓንኬኮች ፣ ፓንኬኮች ወይም ኬክ ኬኮች ሲያገለግሉ በጣም ጥሩ ነው ፡፡

የፎቶ ምንጭ-gruzdev.org

ኩኪዎች እና ኬክ ኬኮች ስኳርን ለመተካት የተለያዩ ጥምረት እና አማራጮችን ይጠቀማሉ ፡፡

የቀን መለጠፍ በመጠቀም ስፖንጅ ኬክን ወይም የቻርቴንቶን መጋገር ይሞክሩ ፡፡ ይህንን ለማድረግ 200 ግ የተቀነባበሩ ቀናት 1/2 ኩባያ የሞቀ ውሃን ያፈሳሉ ፣ 5 ደቂቃዎችን አጥብቀው በመጨፍለቅ በብጉር ይረጩ ፡፡ዝግጁ ቀን የተፈጨ ድንች ከስኳር ጋር በተመጣጠነ መጠን ጥቅም ላይ ይውላሉ። ቀናት የዳቦ ምርቶችን በፋይበር ያበለጽጋሉ ፡፡

የፎቶ ምንጭ-ladysterritory.ru

መስታወቶች እርሾን ፣ አጫጭር እና ዝንጅብል ዳቦ ውስጥ ስኳርን በትክክል ይተካሉ ፡፡ በተጨመረው መጠን ፣ በራስዎ ጣዕም የሚመሩ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡ በትንሽ ዱቄቱ ውስጥ ማንኪያ ስፖንጅ (ኮምጣጤ) ካከሉ ፣ መጋገሪያውን ያጣፍጥና ቀለም ይሰጠዋል ፡፡ ለበለጠ ጣፋጭ ጣዕምና ፣ ዳቦ መጋገር ፣ ዝንጅብል እና ዳቦ ከስኳር ጋር ተመሳሳይ በሆነ መጠን ላይ በማተኮር ከፍተኛ መጠን ያላቸውን መስታወቶች ይጠቀሙ ፡፡

የፎቶ ምንጭ: sovets.net

በፓንኬኮች እና ኬኮች ውስጥ

ከስኳር ፋንታ ፣ አብዛኛውን ጊዜ በዱቄው ዱቄቱ ላይ ወይንም ጎጆ አይብ ለኬክ ኬኮች የሚጠቀሙበትን በተመሳሳይ ጊዜ የኢ artichoke syrup ማከል ይችላሉ ፡፡ የሸክላ ጣውላ ጤናማ የፔንታኒን ፣ ኢንሱሊን የተባለ ፕሪሚክቲክ እና ቫይታሚኖችን ይ containsል።

የፎቶ ምንጭ-eda-land.ru

ዳቦ መጋገር ውስጥ ከመጋገር ፋንታ ምን እንደሚጠቀም

በጣፋጭ ምግቦች ውስጥ

ጣፋጮች እንደ ቀረፋ ፣ ቫኒላ እና ኑሜንግ በመሳሰሉት ቅመሞች እና ወቅቶች ሊጣፍሉ ይችላሉ ፡፡ የአልሞንድ እና የኮኮዋ ፣ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ እንዲሁ ለተመሳሳይ ዓላማ ያገለግላሉ ፡፡ እነሱ ጣፋጭ ኬኮች ወይም ኩባያዎችን ብቻ ሳይሆን እጅግ በጣም ጥሩ መዓዛም ይሰጣሉ ፡፡ ወደ ጣዕም ይጨምሩ.

የፎቶ ምንጭ: goodfon.ru

ጄሊ ለመሥራት ፣ እንደ ብርቱካናማ ወይንም እንጆሪ ያሉ ፍራፍሬዎችን ወይንም የቤሪ ጭማቂን ይጠቀሙ ፡፡ እነሱ ከፍተኛ መጠን ያለው የግሉኮስ መጠን ይይዛሉ እና ተጨማሪ ስኳር አያስፈልጉም።

የፎቶ ምንጭ-newizv.ru

በማኒንግዌይ ውስጥ erythritol ከስኳር ይልቅ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል። ለአንድ እንቁላል ነጭ ፣ ከዚህ 35 ካርቦሃይድሬት ነፃ የሆነ የጣፋጭ ማጣሪያ ተጨምሯል።

የፎቶ ምንጭ: herbalsale.by

በክሬም ውስጥ ስኳርን በመተካት ፣ የስቴቪያ መውጫ በጥሩ ሁኔታ ይከናወናል ፣ 1 ግራም ከ 100 ግ ስኳር ጋር እኩል ነው። አምራቾች አምራቾች አድማጮቻቸውን የሚያደንቁ መራራ ቅሬታ የማያገኝባቸው አዳዲስ የማምረቻ ቴክኖሎጂዎች በመጠቀም ደርሰዋል ፡፡

የፎቶ ምንጭ: - eco-lavka.ck.ua

በተገቢው አመጋገብ

ጎጂ ካርቦሃይድሬትን ለመተው ሲወስን ፣ ማለትም ስኳር ነው ፣ ሁሉም ነገር ምክንያታዊ የሆነ አቀራረብ እንደሚያስፈልገው መዘንጋት የለበትም ፡፡ በደረቁ ፍራፍሬዎች ፣ ፍራፍሬዎች ፣ ፍሬዎች ውስጥ በምናሌው ውስጥ ይግቡ ፣ በውስጣቸው pectins ፣ አመጋገብ ፋይበር ፣ ቫይታሚኖች ፡፡ ግን ቁጥራቸው በጣም መጠነኛ መሆን እንዳለበት ያስታውሱ ፣ ምክንያቱም ከፍተኛ መጠን ያለው ፍራፍሬስ ይይዛሉ።

የፎቶ ምንጭ-xcook.info

በምናሌው ላይ ያለውን የስኳር እጥረት ለመቋቋም ጠቃሚ ኦርጋኒክ አሲዶች ፣ አልካሎይድ theobromine ፣ ካፌይን ፣ ታኒንኖች ፣ ፍሎonoኖይዶች የያዘውን መራራ ቸኮሌት ይረዳል ፡፡ በስሜት ውስጥ መሻሻል ወደ መሻሻል የሚያመራውን የደረት ሆርሞን ፣ የደስታ ሆርሞኖች በተፈጥሮ በተፈጥሮ ይጨምራል። በጤና እና በምስል ላይ ጉዳት ሳያስከትሉ ቀኑን ሙሉ የችሎታ እና የመስራት አቅም ለማቅረብ 3-4 የጨለማ ቸኮሌት መመገብ በቂ ነው ፡፡

ቡናማ ስኳር (muscovado) እንዴት እንደሚተካ

ቡናማ የስኳር ክሪስታሎች ቀለምን የሚሰጥ እና የካራሚል ጣዕም ያለው በሙላ መስታወቶች የተሠሩ ናቸው ፡፡ ያልተለቀቀ የሸንኮራ አገዳ ስኳር በ viscous እና ጥሩ መዓዛ ባለው Maple syrup ፣ እንደ ንብ ማር ፣ ወይም ከድንች ወይም ከቆሎ ገለባ የተሰራ maltose syrup - እንደ ማርማሬድ ፣ ጃምጥ ፣ ኬክ ለማምረት ያገለግላል።

ከእንቁላል ይልቅ ሰላጣ ፣ መጋገር እና በስጋ ጎጆዎች ውስጥ ምን እንደሚደረግ

በስኳርዎ ውስጥ ስኳርን በሰው ሰራሽ ጣፋጮች ፣ ጣፋጮች ወይም ፍሪዚስ እና ግሉኮስ ያሉ ተፈጥሯዊ ምርቶችን ለመተካት ከወሰኑ ፣ ስብን ፣ ባህርያትን ፣ የጎንዮሽ ጉዳቶችን ፣ ጥቅሞችን እና ጉዳቶችን ፣ ግምገማዎች በጥንቃቄ ያጠኑ ፣ ምክንያቱም ማንኛውም ምርት በሰውነት ጤና እና አፈፃፀም ላይ ከፍተኛ ተጽዕኖ ያሳድራል ፡፡

የዋናው ፎቶ ምንጭ cdn1.medicalnewstoday.com

ሰላጣዎችን ለማዘጋጀት እና በሞቃት ምግቦች ዝግጅት ውስጥ ከ mayonnaise ጋር ምን እንደሚደረግ

ዳቦ መጋገር ውስጥ ከመጋገር ፋንታ ምን እንደሚጠቀም

Skim curd

• የማብሰያ ጊዜ: 15 ደቂቃ።
• በአንድ ዕቃ መያዣ ውስጥ: - 4 ሰዎች።
• የካሎሪ ይዘት: 127 kcal.
• ዓላማው-ለሻይ / ከሰዓት ሻይ / ቁርስ ፡፡
• ምግብ-ሩሲያኛ።
• የዝግጁ ውስብስብነት-መካከለኛ።

በጥንታዊው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሠረት ዝቅተኛ-ወፍራም ጎጆ አይብ ኬክ ኬክን ማብሰል ይችላሉ ፡፡ ያልተለመደ ጣዕም ለመስጠት, የተለያዩ ቅመሞችን ማከል ይችላሉ - ካርዲሞም ፣ ቀረፋ ፣ ቫኒሊን ፡፡ የጣፋጭ ምግብ ዝግጅት በጣም ቀላል ነው - ድንቹ ከአንድ እንቁላል እና በትንሽ ዱቄት ጋር ተደባልቋል ፡፡ የኋለኛው ደግሞ በብሩሽ ሊተካ ይችላል። ለመደባለቅ የወይራ ዘይት መውሰድ የተሻለ ነው ፡፡

• ቅባት የሌለው የጎጆ ቤት አይብ - 500 ግራም;
• ዱቄት - 100 ግ
• የአትክልት ዘይት - 30 ሚሊ;
• እንቁላል - 1 pc.

1. የወጥ ቤቱን አይብ የት እንደሚያስቀምጡ ምቹ የሆነ ጥልቀት ያለው ጎድጓዳ ሳህን ይውሰዱ ፡፡ አነስተኛ መጠን ያላቸው ትናንሽ ቁርጥራጮች እንኳ ሳይቀሩ ውስጥ እንዲተዉት ምርቱን በመርፌ ይከርክሙ ፡፡
2. ቀጥሎም አንድ እንቁላል ወደ መከለያው ክፍል ይንዱ ፣ ለስለስ ያለ ወጥነት ወጥነት ይለውጡት ፡፡
3. ከዚያ ቀስ በቀስ ዱቄትን ማከል እና ዱቄቱን በደንብ ያሽጉ ፡፡
4. ከሚመጣው ድብልቅ ትናንሽ ኳሶችን ይቅጠሩ ፡፡ እያንዳንዱን ዱቄት በዱቄት ውስጥ ይሽከረከሩት እና በሁለቱም በኩል በወርቃማ ክሬም ላይ በሙቅ ዘይት ውስጥ ይቅቡት።

ምድጃ ውስጥ ያለ ዱቄት

• የማብሰያ ጊዜ: - 45 ደቂቃዎች።
• በአንድ ዕቃ መያዣ ውስጥ: - 4 ሰዎች።
• የካሎሪ ምግቦች: 202 kcal.
• ዓላማው-ለሻይ / ከሰዓት ሻይ / ቁርስ ፡፡
• ምግብ-ሩሲያኛ።
• የዝግጁ ውስብስብነት-መካከለኛ።

ለምግብ አያያዝ ሌላኛው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ያለ ዱቄት ያለ ምድጃ ውስጥ ኬክ ኬክ ነው ፡፡ እነሱን በየጊዜው በማዘጋጀት ፣ አዲስ አፍን የሚያጠጣ ምግብ ማግኘት ይችላሉ ፡፡ ይህንን ለማድረግ በቀላሉ የጨው ፣ ቀረፋ እና የኮኮዋ ዱቄት መጠኖችን በቀላሉ ይለውጡ ፡፡ ለአየር ጠባይ ፣ ከዚህ በፊት በሆምጣጤ መጥፋት ያለበት ትንሽ ሶዳ ማከል ይችላሉ ፡፡ በዚህ የምግብ አዘገጃጀት መሠረት ሊጥ ትንሽ ይወጣል ፣ ስለዚህ ለመጋገር ሻጋታዎችን መጠቀሙ የተሻለ ነው። በዚህ ሁኔታ ፣ መጫወቻው እንዲሁ ያሸንፋል ፣ ለምሳሌ ፣ ጽጌረዳዎች ፡፡

• እንቁላል - 1 pc.,
• ጣፋጩ
• ቫኒሊን - 1 መቆንጠጥ;
• semolina - 3.5 tbsp;
• ቀረፋ ለመቅመስ
• መጋገር ዱቄት - 1 tsp ያለ ከፍተኛ
• ጎጆ አይብ - 300 ግ
• ኮኮዋ - 1 የሾርባ ማንኪያ ማንኪያ.

1. እስከ 180 ዲግሪዎች ድረስ ለማሞቅ ጊዜ እንዲኖረው ወዲያውኑ ምድጃውን ያብሩ።
2. የተከተፈ ጎጆ አይብ በመጋገሪያ ጎድጓዳ ውስጥ ይቅሉት ወይም ሹካውን ይቁሉት።
3. ከዚያ ኮኮዋ እና ቀረፋ ብቻ ይተውት ሌሎች ሌሎች አካላትን ሁሉ ይጨምሩበት ፡፡
4. የተፈጠረውን ሊጥ ወደ ሁለት እኩል ክፍሎች ይክፈሉ ፡፡ ቀረፋ እና ኮኮዋ በአንዱ ይጨምሩ ፣ ይቀላቅሉ።
5. ሻጋታዎችን muffins ይውሰዱ። እነሱ ብረት ወይም ሴራሚክ ከሆኑ ፡፡ ከዚያ በዘይት ይቀቡ።
6. እያንዳንዱን ሻጋታ በአንዱ ሊጥ ይሙሉት ፣ ህክምናውን ለግማሽ ሰዓት ያህል መጋገር ፡፡

አይብ ኬክ ያለ ስኳር

• የማብሰያ ጊዜ: 35 ደቂቃዎች.
• በአንድ ዕቃ መያዣ / ዕቃዎች - 5 ሰዎች።
• የካሎሪ ይዘት 163 kcal.
• ዓላማው-ለሻይ / ከሰዓት ሻይ / ቁርስ ፡፡
• ምግብ-ሩሲያኛ።
• የዝግጁ ውስብስብነት-መካከለኛ።

ለአመጋገብ ሲባል አይብ ያለ ስኳር ኬክ ማብሰል የተሻለ ነው ፡፡ ጣፋጩ ወይም ፍራፍሬስ ብዙውን ጊዜ ጥቅም ላይ ይውላል። ያልታሸጉ እቃዎች ከማር ፣ ከአዳዲስ ፍራፍሬዎች ወይም ከቤሪ ፍሬዎች ጋር ሊቀርቡ ይችላሉ ፡፡ የተፈቀደላቸው እና በ yogurt ፣ በቅመማ ቅመምና በሎሚ ማንኪያ አፍስሱ። ዋናው ሁኔታ በአለባበስ ውስጥ የስኳር መጠን አነስተኛ ነው ፣ አለበለዚያ የእቃው የካሎሪ ይዘት ይጨምራል እናም ከእንግዲህ ለምግቡ ተስማሚ አይሆንም።

• semolina - 1 የሾርባ ማንኪያ;
• የወይራ ዘይት - ለመብላት ትንሽ;
• ጎጆ አይብ - 600 ግ
• ጨው - 1 መቆንጠጥ;
• እንቁላል - 2 pcs.,
• ዱቄት - 4 tbsp ለማፍረስ።

1. መከለያውን ከልክ በላይ ፈሳሽ ይሳሉ ፣ ከዚያ ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ከእንቁላል ጋር ይቀላቅሉ።
2. ከዚያ semolina, ጨው ያፈሱ. በዚህ ደረጃ ላይ ከተፈለገ የፖም ዘር ፣ ዘቢብ ፣ ጥቁር ቸኮሌት ማከል ይችላሉ ፡፡
3. ከእያንዳንዱ ዱቄት ተመሳሳይ መጠን ያላቸው ትናንሽ ኳሶችን ይለጥፉ ፡፡
4. ዘይቱን በገንዳ ውስጥ ይቀልጡት ፣ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በአንዱ ጎን ላይ ያለውን የስራ ማስኬጃዎች ይቅሉት ፣ ከዚያ ያጥፉ ፣ ቀድሞውኑ በክዳኑ ስር ያብስሉት።
5. በወረቀት ፎጣዎች ላይ ያድርጉ ፣ እንዲፈስ እና እንዲቀዘቅዝ ይፍቀዱ።

ከዱቄት ይልቅ በብራን

• የማብሰያ ጊዜ: 30 ደቂቃዎች.
• በአንድ ዕቃ ውስጥ ያሉ ዕቃዎች-3 ሰዎች ፡፡
• የካሎሪ ምግቦች: 131 kcal.
• ዓላማው-ለሻይ / ከሰዓት ሻይ / ቁርስ ፡፡
• ምግብ-ሩሲያኛ።
• የዝግጁ ውስብስብነት-መካከለኛ።

በጣም የታወቀ የአመጋገብ ስርዓት ባለሙያው ዱካን የእነሱን የአመጋገብ ስርዓት ያዳብራል ፣ በዚህም ክብደትዎን በቀላሉ ሊያጡ ይችላሉ ፡፡ ብዙ የፕሮቲን ምግቦችን መመገብ ሲፈልጉ የአመጋገብ የመጀመሪያ ደረጃ ጥቃት ተብሎ ይጠራል ፡፡ ከዱቄት ፋንታ ኬክ ኬኮች ከዱቄት ይልቅ - ይህ ለዚህ ደረጃ ከሚመጡት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አንዱ ነው ፡፡ የምድጃው ጥንቅር ችግር አይፈጥርም ፡፡ ዱቄቱ በቀላሉ ለኦታ ብራንዲ ይቀየራል ፣ እና አዲሱ የምግብ አሰራር ዝግጁ ነው። ለማገልገል ፣ ከጣፋጭ ፋንታ የሆነ ቅባማ ቅቤን መጠቀም የተሻለ ነው።

• እንቁላል - 1 pc.,
• ጣፋጩ
• ቅባት የሌለው የጎጆ ቤት አይብ - 250 ግ;
• ቫኒሊን - 0,5 tsp;
• oat bran - 1 tbsp

1. በዝርዝሩ ላይ ያሉትን ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በእነሱ መካከል ይቀላቅሉ ፡፡
2. ውጤቱን በትናንሽ ጅሮች ያዘጋጁ ፡፡
3. ምድጃውን ውስጥ ያድርጉት ፣ በ 180 ዲግሪ ለ 15-20 ደቂቃዎች መጋገር ፡፡

ያለ ምድጃ እና ምድጃ ውስጥ ምድጃ ውስጥ

• የማብሰያ ጊዜ: 35 ደቂቃዎች.
• በአንድ ዕቃ መያዣ ውስጥ: - 4 ሰዎች።
• የካሎሪ ይዘት: 112 kcal.
• ዓላማው-ለሻይ / ከሰዓት ሻይ / ቁርስ ፡፡
• ምግብ-ሩሲያኛ።
• የዝግጁ ውስብስብነት-መካከለኛ።

በምድጃ ውስጥ ያለ ዱቄት እና semolina ያለ አይብ ኬክ ለማብሰል ፣ ደረቅ ጎጆ አይብ ብቻ መውሰድ ያስፈልግዎታል። ያለበለዚያ ምርቱ ይለያያል ፡፡ ሙዝነት ፈተና ለመስጠት በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ ሙዝ ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡ የስቴክ መቆንጠጥ ደግሞ ተጨምሯል። በዚህ ምክንያት ዱቄቱ ከፓንኮን ጋር በፓንደር ውስጥ ሊቀመጥ የሚችል የበለጠ ጥቅጥቅ ያለ ነው ፡፡ ተመሳሳይነት ያለው ለማድረግ እንኳን ብሩሽ ወይም ማደባለቅ መጠቀም ይኖርብዎታል ፡፡

• ቫኒሊን - ለመቅመስ
• እንቁላል - 2 pcs.,
• ጨው - 1 መቆንጠጥ;
• ሙዝ - 1 pc.,
• ስቴክ - 1 መቆንጠጥ;
• ጎጆ አይብ - 320 ግ.

1. መጋገሪያውን በሙዝ ሙቅ ብሩሽ ይምቱ ፣ የተቀሩትን ንጥረ ነገሮች ይጨምሩ።
2. ኩባያ ሻጋታ ሻጋታዎችን ውሰድ ፣ ዘይት ቀባችው እና በሚመጣው ሊጥ ይሙሉት ፡፡
3. በ 180 ዲግሪ 25 ደቂቃ ውስጥ እስኪበስል ድረስ መጋገር ፡፡

የአፕል ኬክ ከአፕል ጋር

• የማብሰያ ጊዜ: 35 ደቂቃዎች.
• በአንድ ዕቃ መያዣ ውስጥ: - 4 ሰዎች።
• የካሎሪ ይዘት: 112 kcal.
• ዓላማው-ለሻይ / ከሰዓት ሻይ / ቁርስ ፡፡
• ምግብ-ሩሲያኛ።
• የዝግጁ ውስብስብነት-መካከለኛ።

ከአፕል ጋር የአመጋገብ ኬክ ኬኮች ለፍራፍሬ አፍቃሪዎች ጥሩ የምግብ አማራጭ ናቸው ፡፡ በመጠኑ ጣፋጭ ሆኖ ይወጣል ፣ ግን ዝቅተኛ-ካሎሪ ሆኖ ይቆያል። የታሸገ ስኳር ልዩ ጣዕም ይሰጣቸዋል። ቺዝኬኮች በምድጃ ውስጥ ይዘጋጃሉ ፣ ስለሆነም በድስት ውስጥ ከተጠበሰ ጋር ሲነፃፀር ቅባታማ ያልሆኑትን ያጠፋሉ ፡፡ ለማገልገል እንደገና የቤሪ ማንኪያ ወይም እርጎን እንደገና መጠቀም ይችላሉ።

• ፖም - 1 pc.,
• ቅባት የሌለው የጎጆ ቤት አይብ - 250 ግ;
• ዱቄት - 1.5 tbsp;
• ስኳሽ ስኳር - 2 tsp;
• እንቁላል - 2 pcs.

1. የጎጆ ቤት አይብ ከተቀቀለ ፖም ጋር ይቀላቅሉ ፣ ተመሳሳይ ፕሮቲኖችን በዱቄት ስኳር ይጨምሩ።
2. ቀስ በቀስ ዱቄትን ያፈሱ ፣ በጣም ጥቅጥቅ ያለ ዱቄትን አይስጡ ፡፡
3. በብራና በተሸፈነው መጋገሪያ ወረቀት ላይ በትንሽ ኬኮች በጠረጴዛ ላይ ያሰራጩ ፡፡
4. በ 180 ዲግሪ ለ 15 ደቂቃ ያህል መጋገር።

የቼዝ ኬኮች ዝቅተኛ-ካሎሪ - የማብሰያ ምስጢሮች

በደረቁ ፍራፍሬዎች ላይ ሊጡን ለመጨመር አይመከርም ፣ በትንሽ በትንሽ መጠን አሁንም ቢሆን ፣ ለምሳሌ ዘቢብ ወይም የደረቁ አፕሪኮቶች ፡፡ የምግብ አይብ ኬክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እንደዚህ ያሉ ንጥረ ነገሮችን ለመጠቀም ያስችላል። የወጥ ቤቱን አይብ በብሩህ ቢመታዎት ምርቶቹ የበለጠ ወጥ እና ለስላሳ ይሆናሉ ፡፡ በሚሽከረከርበት ጊዜ ያለ ምንም አነስተኛ ማጣሪያ ትንሽ የተፈጥሮ እርጎ ቢጨምር እንኳን ጥሩ ይሆናል ፡፡ እነዚህ ዝቅተኛ-ካሎሪ አይብ ኬክ ለማብሰል ቀላሉ ግን ውጤታማ ምስጢሮች ናቸው ፡፡