በፓንጊኒስ በሽታ ያሉ ሰነፍ ዱቄቶች ሊኖሩ ይችላሉ?

• ዱባዎች በሙቀት መልክ ብቻ ሊበሉ ይችላሉ ፣ ግን ትኩስ እና ቀዝቃዛ አይደለም።
• በቤትዎ ውስጥ የሚመረቱ ዱባዎች ብቻ ይፈቀዳሉ ፣ በዱቄት ጥንቅር እና በእርግጠኝነት እርግጠኛ ሊሆኑ የሚችሉት ፡፡ በተከማቸባቸው የምግብ አዘገጃጀቶች ውስጥ ብዙ ጊዜ ጨዎችን ፣ ጣዕሞችን እና ጣዕምን የሚያሻሽሉ ንጥረ ነገሮችን በሚይዙ ምግቦች ውስጥ ማካተት አይችሉም።
• ዱቄቱ ሙሉ በሙሉ እስኪበስል ድረስ ይቅቡት - በምንም ሁኔታ የበሽታውን አስከፊነት የሚያስከትሉ ከባድ ፣ ጥቅጥቅ ያለና ድቅድቅ ያለ ሊጥ አይበሉ ፡፡ ዱባዎች ለስላሳ ፣ በደንብ ማብሰል አለባቸው።
• እንደ ዱባ ዱባዎች እንደመሆንዎ መጠን አነስተኛ ቅባት ያለው እርሾ ክሬም (እስከ 1 የሾርባ ማንኪያ) ወይም ነጭ እርጎን ፣ ከተለመደው የወተት መቻቻል ጋር - ጣፋጭ ወተትን (ከወተት ፣ ከስኳር ፣ ከጣፋጭ እና ከዱቄት ዱቄት) መጠቀም ይችላሉ ፡፡ በተፈቀደው ወተት ላይ በመመርኮዝ የሰባ ቅመማ ቅመሞችን ፣ mayonnaise ፣ ቅቤን ፣ ቅመማ ቅመሞችን እና ጣፋጮችን ማገልገል የተከለከለ ነው ፡፡
• የተቆረጡትን እንጨቶች በደንብ ማኘክዎን ያረጋግጡ ፡፡
• ቆሻሻዎችን አላግባብ አይጠቀሙ - በትንሽ መጠን (ከ 5 እስከ 10 ቁርጥራጮች በመጠን በመጠን) ሊበሉ እና በሳምንት ከ 1 ጊዜ አይበልጥም ፡፡

ለቆንጥቆሽ በሽታ ያለዉ ለቆሸሸ ዱባዎች ከዶሮ ጎጆ አይብ ጋር

በፓንጊኒስ በሽታ ፣ ከካሽ አይብ ጋር ሰነፍ ዱቄቶች በተለመደው የምግብ አዘገጃጀት መሠረት ምግብ ማብሰል ይቻላል ፣ የስኳር መጠኑን ብቻ ይቀንሳል ፡፡ ለምሳሌ ይህ አማራጭ ተስማሚ ነው-

1 እንቁላልን በ 2 tsp ያርጉ. ስኳር, 250 ግ ቅባት የሌለ ጎጆ አይብ ያክሉ ፣ 3-4 tbsp ይጨምሩ። ዱቄትና በደንብ ያሽጉ። በእጆችዎ በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ከታጠፈ ዱቄቱን ከላጣው ላይ ይሥሩ ፡፡ ከዱቄት ጋር በሚረጭ ሰሌዳ ላይ ሳህኑን ለሁለት ቁርጥራጮች (በግምት 2 ሴ.ሜ ስፋት) ይቁረጡ እና ከእያንዳንዱ ቁራጭ ኳስ ያንከባለሉ ፡፡ ጣውላዎችን ከፈላ በኋላ ከ5-7 ደቂቃዎች በትንሽ ውሃ ውስጥ በትንሹ በሚፈላ ውሃ ውስጥ በሚፈላ ውሃ ውስጥ ይቀቡ ፡፡ ወደ ሞቃታማ ሁኔታ ያቀዘቅዙ እና በ yogurt ወይም በወተት ማንኪያ የተጠበሰ ያገልግሉ።

ለከባድ የፓንቻይተስ በሽታ አመጋገብ ደረጃ 3.0

አጣዳፊ የፓንቻይተስ በሚኖርበት ጊዜ የምርቱ ተገቢነት ግምገማ -7.0

የፔንጊኒቲስ በሽታ በሚባባስበት ጊዜ የሚደናቀፍ

በከባድ የፓንቻይተስ በሽታ ፣ ዱቄቶች ከሌሎች የዱቄት ምርቶች ጋር ይታገዳሉ። እንደነዚህ ያሉ ምርቶች በሰውነት ውስጥ በደንብ ይወሰዳሉ, ህመም እና ማቅለሽለሽ ያስከትላሉ, የክብደት ስሜት ያስከትላል, ደህንነት ይባባል.

ሰነፍ የሆኑትን ጨምሮ ምንም ዱባዎች በዚህ ጊዜ መብላት የለባቸውም ፡፡

የፔንጊኒስስ በሽታ በሚታከምበት ጊዜ ዱባዎች

ከበሽታው ወደ የተረጋጋ ማከሚያ ጊዜ በሚወስድበት ጊዜ ብቻ የታካሚዎችን አመጋገብ ወደ የታካሚው ምግብ ማስተዋወቅ መጀመር ይችላሉ። በጣም ደህንነቱ የተጠበቀ ምግብ ከጓሮ አይብ የተሠሩ ሰነፍ ዱባዎች ይሆናሉ። በዚህ ቅጅ ውስጥ ዱባዎች በትንሹ ሊጥ ይይዛሉ ፡፡ ሁኔታው እየተሻሻለ ሲሄድ የተቀቀለ ድንች በተከተፈ ድንች (ግን እንጉዳዮች እና ሽንኩርት ከሌለ) እና ከተቆጠበ እንጆሪዎች ጋር ዱቄትን በመጨመር ቀስ በቀስ ምናሌውን ማስፋት ይቻላል ፡፡

ከአሳማ ፣ እንጉዳይ ፣ ከስጋ መሙላቶች ጋር የፓንቻይተስ በሽታዎችን አትብሉ ፡፡ በተጨማሪም ፣ ቼሪዎችን እና ሌሎች ጣፋጭ ቤሪዎችን ታግ beል ፡፡

ዱባዎችን ለመብላት አንዳንድ ህጎች አሉ-

1. በሽተኛው በቤት ውስጥ የተሰሩ ቆሻሻዎችን ብቻ እንዲመገብ ይፈቀድለታል ፡፡ እንደሚያውቁት በመደብሮች ስሪት ውስጥ ከፍተኛ መጠን ያለው የጨው መጠን ፣ ጣዕማትን የሚያሻሽሉ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡
2. እነሱ በብርድ ወይም በሙቅ መበላት የለባቸውም። ዱባው በደንብ ያልገባ ወይም ጠንካራ እንዳይሆን ዱባዎች በደንብ መታጠብ አለባቸው።
3. በትንሽ-የቅመማ ቅመም (ከአንድ የሾርባ ማንኪያ በላይ) ወይም ተፈጥሯዊ እርጎ ያለ ዱቄቶችን ማገልገል ይችላሉ። የተከተፉ ዱቄቶችን በቅቤ እና በ mayonnaise ይብሉ ፡፡

የፓንቻይተስ በሽታ ሰነፍ ነጠብጣቦች

ሰነፍ ዱቄቶች በተለመደው ሁኔታ ለዚህ በሽታ በተለመደው መንገድ ይዘጋጃሉ ፣ ከስኳር ያነሰ ነው ፡፡

የምግብ ጥንቅር

• 250 ግራም ቅባት የሌለው ጎጆ አይብ;
• አንድ እንቁላል
• አንድ ሁለት የሻይ ማንኪያ ስኳር
• ከሶስት እስከ አራት የሾርባ ማንኪያ ዱቄት።

የማብሰል ሂደት

1. እንቁላልን በሁለት የሻይ ማንኪያ የሻይ ስኳር ይቅፈሉት ፣ የጎጆ አይብ እና ዱቄት ይጨምሩ። በደንብ ይቀላቅሉ።
2. ከተገኘው ሙከራ ውስጥ ሶፍ (ኮምጣጤ) ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል ፡፡ ቦርዱን ቀቅለው ሶፋውን በ 2 ሴ.ሜ ውፍረት ወደ ቁርጥራጮች ይከፋፍሉ ፡፡ ኳስ ለመሥራት ከእያንዳንዱ እንደዚህ ቁራጭ።
3. ከዚያ ዱባዎች በሚፈላ እና በትንሹ በጨው ውሃ ውስጥ መጣል አለባቸው ፡፡ እሳቱን በትንሹ ይቀንሱ እና ሌላ ከአምስት እስከ ሰባት ደቂቃ ያህል ከወደቁ በኋላ ያብሱ።

አጣዳፊ ወቅት

የበሽታውን ማባረር ከባድ እገዳዎች ጊዜ ነው። በዚህ ወቅት ፈሳሽ ጥራጥሬዎችን ፣ የተከተፉ ድንች ከአንድ ምርት ፣ የእንፋሎት ጣሳዎች መመገብ ይሻላል ፡፡ በጣፋጭ ወይም ድንች መሙላት በዚህ ምግብ ውስጥ አይመጥንም ፡፡ ስለዚህ ፣ ሁከት መነሳሳት የማይፈልጉ ከሆነ ፣ ለቆሸሹ ዱላዎች ይንገሩ ፡፡

ከበሽታው ከተከሰተ በኋላ ለመጀመሪያ ጊዜ የዳቦ መጋገሪያዎች ከ1-1.5 ወሮች መቅመስ ይችላሉ ፡፡ ከነሱ በኋላ በሆድዎ ውስጥ ማቅለሽለሽ ፣ መራራ ወይም የደረት አለመኖርዎን ያረጋግጡ ፡፡ በጣም ቀላሉ የምግብ አዘገጃጀት ሰነፍ ዱባዎች ናቸው ፡፡ በእነሱ መጀመር ይችላሉ። ለጀማሪዎች በአንድ ናሙና ከ 1-2 ቁርጥራጮች ያልበሉት እንዲመገቡ ይመከራል ፡፡ መጠኑ ከተጨመረ በኋላ ግን በሳምንት አንድ ጊዜ ህክምናን መጠቀም የተሻለ ነው።

የማያቋርጥ ስርየት

አንድ ሰው ሥር በሰደደ የፓንቻይተስ በሽታ ውስጥ ከፍተኛ ጉዳት ሳይደርስበት ሲቀር አንድ ሰው ጤናማ እንደሆነ ይሰማዋል። ግን ይህ ደህና ነገር ቅ imagት ነው ፡፡ ደግሞም በጥቃቱ ወቅት የአንጀት ህዋሳት ክፍል ተደምስሷል ስለሆነም ስለሆነም የአካል ክፍሉ ተግባር እየቀነሰ ይሄዳል ፡፡ ወደ ዕለታዊ ምናሌ ውስጥ የተለያዩ ሲያስተዋውቅ ይህ ግምት ውስጥ መግባት አለበት።

Renሬኒኪ በእንፋሎት ውስጥ የተሻሉ ናቸው። ተመሳሳዩን ብቻ ለመምረጥ ማሸብለል። የፓንቻይተስ በሽታ ያለባቸው ታካሚዎች የተቀቀለ ድንች ፣ ጣፋጩ ወይንም የተከተፈ ድንች (ፖም ፣ አፕሪኮት) ፣ የጎጆ አይብ ጣውላዎች ተስማሚ ምግቦች ናቸው ፡፡

ለአንዳንድ ጥሩ የፓንቻይተስ ምግብ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ከዚህ በታች ተሰጥቷል ፡፡

እነዚህ ለማብሰል በጣም ቀላል እና ለመመገብም እንኳን ቀላል የሆኑ ሰነፍ ዱቄቶች ናቸው ፡፡ ትንሽ ስኳር (1 ሳህኖን ያህል) ወስደው ከእንቁላል ጋር ያዋህዱት ፡፡ የካሎሪ ይዘት እና የስብ ይዘት ለመቀነስ እንቁላሎችን በሙዝ ፣ እና በስኳር ከቪቪያ በተገኘ ምርት መተካት ይችላሉ ፡፡ በመቀጠልም ድብልቅውን አንድ ጎጆ አይብ (250 ግራም) ይጨምሩ። እሱ ወጥነት ያለው መሆን ያለበት እና ዝቅተኛ የስብ ይዘት ያለው መሆን አለበት። ዱቄት በጠረጴዛ ውስጥ አስተዋወቀ። ይህ የምግብ አዘገጃጀት ስንዴን ሳይሆን የበሬ ወይም አጠቃላይ የእህል ድብልቅን ለመጠቀም ያስችልዎታል ፡፡ የቡክሆት ዱቄት እንዲሁ ተስማሚ ነው። ነገር ግን በወጥ ቤት ውስጥ ከሌለዎት የሚጠቀሙበትን ምርት ይውሰዱ (1-2 ሳህኖች ያህል) እና ቀስ በቀስ በዱቄቱ ውስጥ ይቀላቅሉ ፡፡

ጅምላ በጣም ጥቅጥቅ እና ወጥ መሆን አለበት ፡፡ ከእሱ ውስጥ የሱፍ ቅጠል (ከ2-5 ሴንቲሜትር ዲያሜትር) ማንጠልጠያ ያስፈልግዎታል ፣ ከዚያ ወደ ተለያዩ ቁርጥራጮች ተቆር isል። እነሱ በሚፈላ ውሃ ውስጥ ይላካሉ እና እስኪነሱ ድረስ ይጋገራሉ ፡፡ ከተቆለለ ማንኪያ ወጥተው በሳህኑ ላይ ከወጡ በኋላ። ሾርባ ማንጠፍጠፍ ቅባት መሆን የለበትም። የሳር እርጎ እና ፈሳሽ ኮምጣጤ ጥሩ ናቸው ፡፡ ቅቤን አይበሉ (ምግቡን በጣም ወፍራም ያደርገዋል) ፣ የቸኮሌት ማንኪያ ፣ የሾርባ ማንጠልጠያ (የጨጓራ ቁስለት ሊያባብሰው ይችላል) ፡፡

የጭቃቂዎችን አጠቃቀም በተመለከተ ህጎች

ከፓንጊኒስ በሽታ ጋር ለዚህ ምግብ ማንኛውም የምግብ አዘገጃጀት በምግብ ዕጢው ላይ የተወሰነ ጭነት ይይዛል። ማንኛውንም ምግብ አላግባብ የሚጠቀሙ ከሆነ የሂደቱን አዙሪት ማግኘት ይችላሉ ፡፡ ግን ዱባዎችን በተመለከተ ይህ በጣም ተገቢ ነው ፡፡ ስለሆነም ወደ ሆስፒታል መሄድን የሚያስወግዱ ጥቂት ቀላል ህጎችን ያስታውሱ-

• ባልተረጋጋ መፈጨት ይህን ምግብ አትብሉ ፣
• እንደ ተጨማሪ ምግብ ለህፃናት ፣ እንደ መሻሻል ምግብ ፣ ቀስ በቀስ ያስተዋውቁ። ምግቡ የማይሄድ ከሆነ ዱቄቶች ይበሉ ፣
• ከፓንጊኒስ ጋር ፣ ምግብ በሙቅ ቅርፅ ብቻ ሊጠጣ ይችላል። ስለዚህ ምግብ ከማብሰልዎ በኋላ 10 ደቂቃዎችን ይጠብቁ ፡፡ ምንም ያህል መብላት ቢፈልጉም ሳህኑ ቀዝቅዝ ያድርጉ ፣
• ምርቱን እራስዎ ያብስሉት። በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ምን እንደ ሆነ ማወቅ አለብዎት. የሱቅ ምርቶች በፓንጊኒተስ ውስጥ በሚከሰት ብረት ላይ ጉዳት የሚያስከትሉ መድኃኒቶች እና ማቅለሚያዎች ይዘዋል። እናም ጉብኝት ለእርስዎ (ይህ ጎመን ፣ እንጉዳይ ፣ የተጠበሰ ሽንኩርት ፣ ነጭ ሽንኩርት) ለእርስዎ ተወዳጅነት ባለው በዚህ ጣፋጭ ምግብ ውስጥ ማግኘት ይችላሉ ፡፡
• ደካማ ጥራት ያላቸው ምግቦችን አትብሉ: - በቆሻሻ ብስባሽ እና ጥሬ ሊጥ ውስጥ ያለው እርሾ በምግብ መፍጨት ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ያሳድራል ፣
• ለማብሰያ የሚሆን ምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ከጣፋጭ ማንኪያ ፣ ከኮምጣጤ ፣ ከጣፋጭ እርጎ ወይም ከጣፋጭ ወተት ማሽተት ጋር ሊለያይ ይችላል ፡፡ ሆኖም ፣ ደፋር እና ቀስቃሽ ምግቦችን ያስወግዱ። በፓንጊኒስ በሽታ ፣ በጣም ብዙ ጥምረት ተቀባይነት የለውም።

የአጠቃቀም ምክሮች

በፓንቻይተስ በሽታ ፣ ዱቄቶች በጥቅም ላይ በተዘረዘሩባቸው ምግቦች ውስጥ ይካተታሉ ፡፡ የሆነ ሆኖ ፣ በምግቡ ውስጥ እፎይታ እንዲያገኙ የሚያስችሉዎት አንዳንድ ምክሮች ተግባራዊ ይሆናሉ-

1. ጊዜው የሚያበቃበትን ቀን በጥንቃቄ ይከታተሉ። የተጠናቀቁ ምርቶችን በሚገዙበት ጊዜ ለተመረቱበት ቀን ትኩረት መስጠት ያስፈልግዎታል ፡፡ ከፊል-የተጠናቀቀውን ምርት በበለጠ ይለውጠዋል ፣ አነስተኛ ጉዳት ያስከትላል።
2. ምርቱን በሚያበስሉበት ጊዜ ሊጥ በተቻለ መጠን የተቀቀለ መሆን አለበት ፡፡ ምግብ ከመብላቱ በፊት በእቃ ማጠቢያ ውስጥ ምንም ያልተለመዱ ንጥረ ነገሮች አለመኖራቸውን ማረጋገጥ አስፈላጊ ነው ፡፡
3. የቤት ውስጥ ምርቶችን መመገብ በጣም ጥሩ ነው ፡፡ ስለዚህ የተቦካሾቹን ጥራት መከታተል እና ሳህኑን የበለጠ ጉዳት የማያስከትለው ቀላሉ ነው።
4. ከምግብ በፊት ምግቡን ወደ ክፍሉ የሙቀት መጠን እንዲቀዘቅዝ ይመከራል ፡፡
5. አጠቃቀም መጠነኛ መሆን አለበት። በቀን ከሁለት መቶ ግራም የማይበልጥ ድርሻ በደህና ሊወሰድ ይችላል።
6. ምግብን በጥንቃቄ ለማኘክ ይመከራል ፡፡ ስለዚህ በጡንትና በሆድ ላይ ያለው ጭነት ይቀንሳል ፡፡
7. ለአንድ ምግብ ምግብ ማብሰያ እና አለባበሶች የማይፈለጉ ናቸው ፡፡
8. በፈጣን ቴክኖሎጂ የተሠሩ “ሰነፍ” የሚባሉ ዱቄቶች በትንሹ ጉዳት ሊያደርሱ ይችላሉ ፡፡
9. ምግብ ለማብሰል ሁሉም ምርቶች ትኩስ እና ለቆንጥቆር በሽታ ከሚመገበው የአመጋገብ ደረጃዎች ጋር የተጣጣሙ መሆን አለባቸው ፡፡

ከላይ የተጠቀሱት ምክሮች የጨጓራና ትራክት በሽታዎችን እንዲሁም ለመከላከል ምንም ገደቦች በሌሉበት ለሁለቱም ሊያገለግሉ ይችላሉ ፡፡ በተጨማሪም ፣ አንድ መደበኛ ከፊል-የተጠናቀቀ ምርት በአመጋገብ ምግቦች ብዛት ላይ ለመመስረት አስቸጋሪ መሆኑን ማስታወሱ አስፈላጊ ነው ፣ ስለሆነም በየቀኑ መመገብ አይመከርም። ምርቱን ከምናሌው ላይ በሳምንት ከአንድ ጊዜ ያልበለጠ ማካተት የተሻለ ነው።

አጣዳፊ የፓንቻይተስ እና ሥር የሰደደ በሽታ

አጣዳፊ የፓንቻይተስ እና የቋሚ ቅፅ ማባዛቱ ሁል ጊዜ በረሃብ እና እንደ ዱባ ወይም ዱባ ያሉ ውስብስብ ምርቶችን የሚያካትት ጥብቅ የአመጋገብ ስርዓት ይጀምራል። በቤት ውስጥ የተቀቀለ ምግብ እንኳን አስቀድሞ የተከለከለ ነው።

ለዚህ ምግብ በቂ ኢንዛይሞች ስላልተፈጠሩ ከምግብ በኋላ የእቃዎቹ ክፍል በጣም በደንብ ይወሰዳል ፡፡ በመተላለፉ ፣ በተቅማጥ ፣ በሆድ ውስጥ ህመም እና በቀኝ ሀይፖክሎሪየም ፣ የታካሚው ሁኔታ አጠቃላይ መበላሸት ሊከሰት ይችላል ፡፡ አነስተኛ ጉዳት ያላቸው “ሰነፍ” ዱባዎች በእገዳው ስር ይወድቃሉ ፡፡

ሥር የሰደደ መልክ ይቅር በሚባልበት ጊዜ

በማገገሚያው ወቅት ዱባዎችን መጠቀምን በተመለከተ ጥብቅ የሆነ ገደብ የለም ፡፡ ሆኖም ይቅር ማለት ካልተረጋጋ በአመጋገብ ውስጥ እነሱን ማካተት በጣም ተስፋ ይቆርጣል። ስለሆነም ምርቱን መልሶ ማግኘት ከጀመሩ ከሶስት እስከ አራት ሳምንታት ብቻ መመገብ ይችላሉ ፡፡

በጣም አነስተኛ ጉዳት ያላቸው እነዚህ አይነቶች ከፊል የተጠናቀቁ ምርቶች አነስተኛ መጠን ያለው ሊጥ ይይዛሉ ፡፡ በተወሰነ መጠንም ቢሆን ከጎጆ አይብ ፣ እንጆሪ እና ድንች ጋር ዱባዎችን እንዲጠቀም ይፈቀድለታል። በተመሳሳይ ጊዜ የሚከተለው የመሙላት ዓይነቶች የተከለከሉ ናቸው

• sauerkraut ፣
• እንጉዳዮች
• ጣፋጭ የቤሪ ፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች ፣
• የስጋ እና የጉበት ምርቶች።

ለፓንጊኒስ በሽታ የተፈቀዱትን ምግቦች ዝርዝር የማያሟላ ማንኛውም ሙሌት እና አለባበሶችም እንዲሁ ዱባዎችን ማዘጋጀት የተከለከለ ነው ፡፡

እንዴት ማብሰል?

በአመጋገብ ወቅት ሰነፍ ቆሻሻዎችን ብቻ መጠቀም ተመራጭ ነው ፡፡ ሆኖም በየሁለት ወይም ለሁለት ሳምንቱ በትንሽ መጠን አንዴ አንዴ መደበኛውን ምናሌ ማስገባት ይችላሉ ፡፡ የዶሮ ሊጥ ለማምረት አነስተኛ ጉዳት ያለው ተደርጎ ሊወሰድ ይችላል ፡፡ የምግብ አዘገጃጀቱ እንደሚከተለው ይተገበራል: -

• ሁለት ኩባያ ዱቄት በእቃ መያዥያ ውስጥ ይክሉት እና ግማሽ ኩባያ የሚፈላ ውሃን በላዩ ላይ ያፈሱ።
• በጅምላ ሁለት እንቁላሎች ፣ አንድ ጨው ጨምር ፣ ሌላ ብርጭቆ ውሃ እና አራት ብርጭቆ ዱቄት ይጨምሩ።
• ዱቄቱን ይንከባከቡ. ጥሬ እቃዎችን ከተጣበቀ ፊልም ጋር ይሸፍኑ እና ለአንድ ሰዓት ያህል ለማረፍ ይውጡ ፡፡

አሁን ሊጥ ከማንኛውም መሙላት ጋር ዱባዎችን ለመሥራት ሊያገለግል ይችላል ፡፡ ምርቱን ከሰባት እስከ አስር ደቂቃዎች በሚፈላ ውሃ ውስጥ ቀቅለው ፡፡

ከድንች

ለመሙላት, የተደባለቀ ድንች ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል:

• አምስት ድንች ወደ ለስላሳ ሁኔታ ያፈሱ።
• ድንች ያደቅቁ ፡፡ ትንሽ ቅቤን ይጨምሩ. በውዝ
• ለመቅመስ የተቆረጡ አረንጓዴዎችን ይጨምሩ ፡፡

አሁን በመሙላት አማካኝነት ከፊል የተጠናቀቁ ምርቶችን መመስረት ይችላሉ ፡፡ ግን ከተሸጎጡ ድንች ድንኳን “ሰነፍ” ማድረግ ይችላሉ ፡፡ ይህንን ለማድረግ

• በቀዘቀዙ ድንች ውስጥ እንቁላሉን እና አንድ የሾለ ጨው ይጨምሩ። በውዝ
• ቀስ በቀስ ሰባት የሾርባ ማንኪያ ዱቄት ይጨምሩ እና ዱቄቱን ያሽጉ ፡፡ ከእጆቹ ጀርባ መዘግየት አለበት።

እንዲህ ዓይነቱን ሙከራ መቁረጥ ልክ እንደ ጎጆ አይብ ሁኔታ አንድ ዓይነት ነው። የማብሰያው ሂደት ተመሳሳይ ነው ፡፡

የቼሪ ዱባዎች እንዲሁ በሁለት ስሪት ሊዘጋጁ ይችላሉ-ክላሲክ እና ፈጣን ፡፡ አንድ ተራ ምግብ በመሰረታዊው ሁኔታ ይዘጋጃል ፣ በዚህ ሁኔታ ዘሩ ባልተመረተው ቤሪ ውስጥ ብቻ ማስገባት ያስፈልግዎታል ፡፡

ፈጣን የምግብ አዘገጃጀት ከ “ጎበዝ” ዱባዎች ከወተት አይብ ጋር ዱቄትን ማዘጋጀት ያካትታል ፡፡ ሆኖም ግን በእያንዳንዱ ኳስ ውስጥ ቼሪዎችን ማስቀመጥ ያስፈልግዎታል ፡፡ እንዲህ ዓይነቱ ምግብ በፓንጀሮው ላይ ውጥረትን ለመቀነስ ያስችላል።

ከጎጆ አይብ ጋር

ፈጣን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ከዚህ በላይ ተዘርዝሯል ፡፡ ለመደበኛነት መሙላቱን ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል ፡፡ ይህንን ለማድረግ አራት መቶ ግራም ጎጆ አይብ መውሰድ ያስፈልግዎታል ፣ የዶሮ እንቁላል እና አንድ ጨዉን ጨው ይጨምሩበት ፣ ይቀላቅሉ። ለመቅመስ የተፈቀደውን የስኳር መጠን ማከል ይችላሉ ፡፡

ከጎመን ጋር

ክላሲካል መሙያ ከሽንኩርት እና ካሮትን መጨመር ጋር ጎመን መበስበስ እና ማንቆርቆር ይፈልጋል ፡፡ ለፓንጀሮው ብዙም ጉዳት የማያደርስ ጥሬ እቃዎችን ለማዘጋጀት የሚከተሉትን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች መጠቀም የተሻለ ነው ፡፡

1. በጥሩ ሁኔታ ሁለት መቶ ግራም ትኩስ ጎመን ፡፡
2. በአንድ የሾርባ ማንኪያ ዘይት አንድ ድስት ይሞቁ። የተከተፈ አትክልት ይጨምሩ።
3. ጎመንውን በትንሹ ይቅቡት ፣ ሙቀቱን በግማሽ ይቀንሱ እና ይቀንሱ።
4. ስሩ ፣ ለስላሳዎቹ እስኪወጡ ድረስ እስኪቀንስ ድረስ አንድ ሁለት የሾርባ ማንኪያ የፈላ ውሃን ይጨምሩ እና እስኪቀልጥ ድረስ ይቅቡት ፡፡

ይህ መሙያ ለቆሸሸ ዱቄቶች ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል ፡፡ እንደ ጭማቂዎቹ መጠን በመመርኮዝ ምርቱን ለአምስት እስከ አስር ደቂቃዎች ያህል ማብሰል በቂ ነው ፡፡ ወደ ክፍሉ የሙቀት መጠን በማቀዝቀዝ ይበሉ።