ጤናማ ጣፋጮች - ለስኳር በሽታ እንጆሪ እንጆሪ

እንጆሪዎች በጣም ጣፋጭ የቤሪ ፍሬዎች ናቸው ፡፡ ፍራፍሬዎች ፣ ጥቅሞቻቸው እና ጉዳቶቻቸው በስዊዘርላንድ ውስጥ በአርኪኦሎጂ ቁፋሮዎች ወቅት የዚህ የቤሪ ፍሬዎች ግኝት እንደሚያሳየው ቀደም ሲል ለአባቶቻችን የታወቀ ነበር ፡፡ በቀርጤስ ውስጥ የሚበቅለው የዚህ ጣፋጭ ፍራፍሬ የመጀመሪያ ፍሬ ነገር በተጠቀሰው በታላቁ ፕሊኒ በተፈጥሯዊው የሳይንስ ኢንሳይክሎፔዲያ ውስጥ ይገኛል ፡፡ ሌሎች ማጣቀሻዎች በተጨማሪ በቶማስ ታርደር ጥቅሶች ውስጥ ይገኛሉ ፡፡ እንጆሪዎች በዋነኝነት እንደ መድኃኒት ወይም የሚያነቃቁ ነበሩ።
ጣፋጭ የሆነው ነገር ለጤንነት ጎጂ ነው ፣ በተቃራኒው ደግሞ ፡፡ ደንቡን ከሚደግፉ ለየት ያሉ ናቸው ፡፡ ይህ ተወዳጅ ቤሪ ጣፋጭ ብቻ አይደለም ፣ ግን በብዙ ንጥረ ነገሮችም እጅግ የበለፀገ ነው ፡፡ ይህ በመጀመሪያ በጨረፍታ ከሚታየው በላይ ሰውነትን የሚያጠናክር እና ሰውነትን የሚከላከል ጣፋጭ ምግብ ያደርገዋል ፡፡ በተለይም እንጆሪዎች ለ 1 ዓይነት እና ለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ጠቃሚ ናቸው ፡፡

ከጫካው የመጣ መድሃኒት - ጥቅም እና ... ጉዳት?

በአሳማ እንጆሪ ውስጥ የሚገኙት አብዛኛዎቹ የእጽዋት አመጣጥ "መድሃኒቶች" በእውነቱ በብዙ ዘመናዊ በሽታዎች ወይም እብጠቶች ለመከላከል በጣም አስፈላጊ በሆኑ መጠኖች ውስጥ ይገኛሉ ፡፡ በተጨማሪም እንጆሪ እንጆሪዎች እጅግ በጣም ጥሩ የቪታሚን ሲ ፣ ማንጋኒዝ እና ፋይበር ምንጭ ናቸው ፡፡ በተጨማሪም ሰውነት እንደ መዳብ ፣ ቫይታሚን ኬ ፣ ፓቶታይድ አሲድ ፣ ባዮቲን ፣ ቫይታሚን ኢ ፣ ማግኒዥየም ፣ ፎሊክ አሲድ ፣ ኦሜጋ -3 ያልተሟሉ የሰባ አሲዶች እና ፖታስየም ያሉ ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ከእሱ ሊስብ ይችላል።

እንጆሪ በስኳር በሽታ (በሁለቱም ዓይነት 1 እና 2 ዓይነት) ፣ አስም ፣ የእይታ እክሎች ፣ ሪህመምን ያስታግሳል ፣ ከሰውነት ውስጥ ፈሳሽንና ፈሳሽ መፍሰስን ያበረታታል ፣ እንዲሁም ተቅማጥ እና የኩላሊት ችግርን ይረዳል እንዲሁም የደም ሥሮችን በቀላሉ ያቃልላል ፡፡ የቤሪ ፍሬዎች በቆዳ በሽታ ሕክምናዎች ይታወቃሉ ፣ በከፍተኛ የደም ግፊት ፣ ከፍተኛ የኮሌስትሮል ፣ በተጨማሪም ፣ እንጆሪዎች ሙቀትን ያስታግሳሉ (በታዋቂው እንጆሪ እህል መልክ ሊጠቅም ይችላል) ፡፡

በተጨማሪም Raspberry ቅጠሎች ብዙውን ጊዜ ለሻይ እና ለጉንፋን እንዲሁም ለዝቅተኛ የሙቀት መጠን ለመቀነስ የሚረዱ የሻይ ውህዶች አካል ናቸው ፡፡ በሕዝባዊ መድኃኒት ውስጥ እንጆሪ ቅጠሎችን ማስጌጥ የጉሮሮ መቁሰል ለማርባትም ይውላል ፡፡ ሆኖም ፣ ሊጠቀሱ በሚችሉ ሉሆች እና ጉዳታቸው ላይ። ያለጊዜው የመውለድ አደጋ እና ሌሎች ችግሮች ሳቢያ Raspberry ቅጠሎች በእርግዝና 1 እና 2 ኛ ወር መወሰድ የለባቸውም ፡፡ በመጨረሻው የእርግዝና ደረጃዎች ውስጥ ፣ Raspberry ቅጠሎች ሊጠጡ ይችላሉ ፣ በዚህ ደረጃ ላይ ጉዳት ይወጣል ፡፡

Raspberry ለስኳር በሽታ

በ 1 ዓይነት እና 2 ዓይነት የስኳር ህመም የሚሠቃዩ ሰዎች የተወሰኑ ምግቦችን መጠቀምን መቀነስ አለባቸው ፡፡ በእርግጥ የአመጋገብ ስርዓት መከተል አለብዎት ፡፡ ነገር ግን ፣ ሁሉም ፍራፍሬዎች ፣ አትክልቶች እና ቤሪዎች በስኳር ህመም ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ አያሳድሩም ፡፡ ለምሳሌ ፣ እንጆሪዎች ሰውነትን በአልሚ ምግቦች ለመተካት ብቻ ሳይሆን የአንዳንድ በሽታዎችን የመያዝ እድልን በእጅጉ ሊቀንሱ ይችላሉ ፡፡ በተጨማሪም በተወሰኑ ምግቦች ፍጆታ ላይ ገደቦች ለደም ግፊት መከሰት አስተዋፅኦ የሚያደርጉትን ችግሮች ያስከትላል ፡፡

ከላይ ከተጠቀሰው አንፃር ፣ እንጆሪ በጣም ዝቅተኛ ጤናማ የቤሪ ፍሬዎች ናቸው ፣ ግሉኮማሚክ መረጃ ጠቋሚ አለው ፡፡ የደም ስኳርዎን ለማሳደግ ሳይጨነቁ ሊበሉት ይችላሉ። ይህ የቤሪ ፍሬ 10% የሚያህሉ የስኳር ንጥረ ነገሮችን ይ containsል ፣ ከእነዚህም አብዛኛዎቹ ግሉኮስ እና ፍራፍሬስ ናቸው። ነገር ግን ፣ እንደማንኛውም የምግብ ምርት ሁሉ ፣ ልኬቱን ማወቅ ያስፈልግዎታል ፣ ምክንያቱም እጅግ በጣም ዋጋ ያለው የቤሪ እንኳን ሳይቀር ከመጠን በላይ በመጠጣት የበሽታውን ሁኔታ ሊያባብሱ ፣ አንጀትን ሊጎዱ እና ወደ ውስብስብ ችግሮች ሊመሩ ይችላሉ።

ለስኳር በሽታ ለስኳር ምን ጥሩ ነው?

ሐኪሞች እና የአመጋገብ ባለሙያዎች እንደ 1 ዓይነት እና 2 ዓይነት የስኳር ህመምተኞች ህመምተኞች እንጆሪ እንጆሪዎችን እንዲበሉ ይመክራሉ ፡፡ በዋነኝነት ፣ ይህ የቤሪ ፍሬዎች በጥሩ ጣዕም ፍላጎታቸውን የሚያረካ መሆኑ ከግምት ውስጥ ይገባል። የተጠቀሙባቸው የቤሪዎች ብዛት እና የአስተዳደሩ ድግግሞሽ በታካሚው እና አሁን ባለው የጤና ሁኔታ ላይ የተመሠረተ ነው።

ስለዚህ ተስማሚ የተፈቀደ መጠን በዶክተሩ መወሰን አለበት ፡፡ በበሽታው የመጀመሪያ ደረጃ ላይ እንጆሪ የደም ሥሮች ውጤታማ ቅነሳን ይጠቀማሉ ፡፡ በተጨማሪም ፣ ከላይ እንደተጠቀሰው ይህ የቤሪ ፍሬ ከፍተኛ መጠን ያላቸው ቪታሚኖችን እና ማዕድናትን ይይዛል (በእጽዋቱ ቅርንጫፎች እና ቅጠሎች ውስጥ በትንሹ በትንሽ መጠን ይገኛሉ) ፡፡

ቫይታሚኖች እና ሌሎች ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች

የዚህ ጭማቂ ጭማቂ የቤሪ ፍሬም ከፍተኛ መጠን ያለው የቫይታሚን ሲ ሲሆን በውስጡም የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራል እንዲሁም ያጠናክራል ፡፡

በሌሊት ዓይነ ስውር እና የዓይን ብሌን በሚታዩ የዓይን ለውጦች ላይ የመከላከል ችሎታ በመኖራቸው ምክንያት ቫይታሚን ኤ አስፈላጊ ነው ፡፡

የቪታሚን ቢ ውስብስብ ውስብስብ ዘይቤዎችን ይረዳል እንዲሁም ጭንቀትንና ማይግሬን ይከላከላል ፡፡

ማዕድናት - ብረት እና ፎስፈረስ - በደም ውስጥ እንዲፈጠሩ ፣ ለልብ እና የነርቭ ስርዓት ትክክለኛ አሠራር አስተዋፅ contribute ያደርጋሉ ፣ ካልሲየም ደግሞ አጥንቶችን እና ጥርሶችን ጤና ይንከባከባል ፡፡ የወንዶች እና የሴቶች የወሲብ ተግባራት በጥራጥሬዎች ውስጥ በሚገኙት ዚንክ ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራሉ ፡፡

በሳባ እንጆሪዎች ውስጥ በተካተቱት ንጥረነገሮች እገዛ ዓይነት 2 እና 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ሜይቶትስን ሁኔታ ማሻሻል ይቻላል ፡፡ የቤሪ ፍሬው የደም የስኳር ደረጃን ለመቀነስ ብቻ ሳይሆን በተዛማች በሽታዎች ላይ ውጤታማ በሆነ መንገድ ተዋጋለች ፡፡

እንጆሪዎች እና ክብደት መቀነስ

ከሰውነት ክብደትን ለመቀነስ ከ Raspberry- የተገኙ ኬቲቶች በጃፓን ውስጥ እንደ ጡባዊዎች ያገለግላሉ ፡፡ ትኩስ የቤሪ ፍሬዎች ለማንኛውም ዓይነት ተስማሚ ናቸው ፣ በተለይም ለ 1 ዓይነት እና ለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ እነሱ ትክክለኛ እና የምግብ መፈጨትን ያበረታታሉ። በተጨማሪም ፣ አንጀቱን ያጸዳሉ ፣ በዚህም ለሥጋው መደበኛ ሥራ አስተዋጽኦ ያደርጋሉ ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ በ 100 ግራም ፍሬ 240 ኪ.ሰ. ብቻ ይይዛሉ ፡፡

እንጆሪ ፍሬዎች

እንጆሪ ፍሬዎች በጣም ጤናማ እና ጣፋጭ ከሆኑ የቤሪ ፍሬዎች ውስጥ እንደ አንዱ ለረጅም ጊዜ ተቆጥረዋል ፡፡ ተፈጥሮአዊው የመፈወስ ባህሪዎች በልዩ ቫይታሚን-ማዕድን ስብጥር ምክንያት ናቸው ፡፡

በጣም አስፈላጊ ቫይታሚኖችን ይ containsል - A, B1, B2, B5, B6, B9, PP, C, E እና ኤች.

እንዲሁም ማክሮከክ

በተጨማሪም ፣ የቤሪ ፍሬው ጠቃሚ በሆኑ የአመጋገብ ፋይበር ፣ ፕሮቲኖች ፣ ካርቦሃይድሬቶች ፣ ስቦች ፣ እርባታዎች እና እርካሽ ያልሆኑ የሰባ አሲዶች ፣ ኦርጋኒክ አሲዶች እንዲሁም ሞኖ-እና ዲስክራሪቶች ናቸው ፡፡

ትኩስ እንጆሪ ፍሬዎችን መመገብ ትኩረትን ለመሰብሰብ ፣ የማስታወስ እና የአንጎል እንቅስቃሴን ለማሻሻል ይረዳል ፡፡

አዲስ የተከተፈ የሮቤሪ ጭማቂ የአንጀት እንቅስቃሴን ያሻሽላል እና ለስላሳ ጡንቻን ያነቃቃል ፣ ይህም የሆድ ድርቀት ውጤታማ መፍትሄ ያስከትላል ፡፡ በተጨማሪም የቤሪ ፍሬዎች የልብንና የደም ቧንቧዎችን እንቅስቃሴ በጥሩ ሁኔታ ይነካል ፣ እሱ ብዙውን ጊዜ ለከፍተኛ የደም ግፊት እና የደም ማነስ የታዘዘ ነው።

የስኳር በሽታ ጥቅሞች ወይም ጉዳቶች?

እንጆሪቤሪ በስኳር ህመም ለሚሠቃዩ ሰዎች የታዘዙትን ጣፋጮች እና መድኃኒቶች በተሳካ ሁኔታ ሊተካ ይችላል ፡፡

በዚህ በሽታ ፣ ሐኪሞች ብዙውን ጊዜ የቪታሚን-ማዕድን ውህዶች ቅበላን ያዝዛሉ ፣ እርምጃውም የሁሉም የአካል ክፍሎች ትክክለኛ እና ሙሉ ስራ እንዲቆይ ለማድረግ የታሰበ ነው።

እንጆሪ እንጆሪ በጣም በጥንቃቄ የዚህ በጣም ውስብስብ የተፈጥሮ አናሎግ ተብሎ ሊጠራ ይችላል ፡፡

ከስኳር በሽታ ጋር ፣ እንጆሪዎች የሚከተሉትን አስፈላጊ ተግባራት ያከናውናል ፡፡

• አጠቃላይ የበሽታ መከላከልን ያጠናክራል ፣
• የሰውነት ሙቀትን ዝቅ ያደርጋል
• በደም ፍሰት ውስጥ ያለውን የግሉኮስ መጠን መቀነስ ፣
• ካርቦሃይድሬት ሜታቦሊዝምን ያፋጥናል።

በተፈጥሮ ፋይበር እና በሌሎች የምግብ ዓይነቶች ፋይበር-ፈንገስ ይዘት ምክንያት ፣ እንጆሪዎች ከመጠን በላይ ውፍረት ፣ መርዛማ እና የሆድ ድርቀት - በተሳካ ሁኔታ የስኳር በሽታ ተጓዳኝ የሆኑ ህመሞችን በተሳካ ሁኔታ ለመቋቋም ችለዋል ፡፡

ጠቃሚ ሁለቱም ቀይ እና ቢጫ እንጆሪዎች

በእርግዝና ወቅት የስኳር በሽታ ላለባቸው ሴቶች ጠቃሚ ጠቀሜታዎች Raspberry ናቸው ፡፡ በዚህ የቤሪ ስብጥር ውስጥ ፎሊክ አሲድ ከፍተኛ ይዘት ጤናማ ልጅ ለመውለድ ዋስትና ነው።

እንጆሪዎች በዝቅተኛ የጨጓራ ​​ጠቋሚ ተለይተው ይታወቃሉ - 40. ግን ለታላቅ ጥቅም በዕለት ተዕለት ምግብ ውስጥ በሚገኙት የካርቦሃይድሬት አመላካች አመላካች ላይ በማተኮር የዚህን የቤሪ አጠቃቀም በትክክል መለካት ያስፈልጋል ፡፡

ቤሪ እንዴት እንደሚመገቡ?

እነሱ ትኩስ እንጆሪዎችን ይጠቀማሉ እንዲሁም ጭማቂዎችን ፣ የፍራፍሬ መጠጦችን ፣ ቅመሞችን ፣ ቅመሞችን እና ጣፋጮችንም ይጠቀማሉ ፡፡

በተጨማሪም ይህ የቤሪ ፍሬ ሊደርቅ እና ሊቀዘቅዝ ይችላል ፡፡

በአመጋቢዎች አስተያየት መሠረት የስኳር ህመምተኞች ሰዎች እንጆሪዎችን ትኩስ ወይንም የተጨመቁትን መመገብ አለባቸው ፡፡

የቤሪ ጭማቂው ከፍተኛውን የመፈወስ ክፍሎች ይ containsል ፣ ከምግብ በፊት ግማሽ ሰዓት ያህል መጠጣት አለበት ፡፡ እንዲሁም በቀዘቀዘ ሁኔታ ውስጥ በጥሩ ሁኔታ የተጠበቀውን እንጆሪ ዱባ ለማብሰል ጠቃሚ ነው።

አንድ እንጆሪ ማንኪያ ለስኳር ህመምተኞች በጣም ጠቃሚ ነው ፡፡ ለማብሰል በአንድ ብርጭቆ ወተት እና ትኩስ እንጆሪዎችን በብርድ ውስጥ መምታት ያስፈልግዎታል ፡፡ ይህ አስደሳች የፈውስ መጠጥ ቀዝቅዞ መጠጣት አለበት።

ብዙ የአመጋገብ ባለሙያዎች ጥቂት እንጆሪዎችን በመጋገሪያው ላይ ለመጨመር ይመክራሉ ፡፡ ከሁለት እስከ ሶስት ቀን ዕረፍቶች ድረስ እንዲህ ዓይነቱን ጣፋጭ ምግብ መመገብ ይመከራል ፡፡

ሌላው ጥሩ አማራጭ በበጋ ወቅት የሚሰበሰቡ የደረቁ እንጆሪዎች ናቸው ፡፡ በቀዝቃዛው ወቅት እንደ ቪታሚኖች ምንጭ ወደ ብዙ የተለያዩ ምግቦች ሊጨመሩ ይችላሉ ፡፡

ፈውስ ሻይ እና ማማ

ይህን የቤሪ ዝርያ ለመጠቀም በጣም ተወዳጅ ከሆኑት መንገዶች ውስጥ ጥሩ መዓዛ ያለው እንጆሪ ጭማቂ እና የመድኃኒት ሻይ

የስኳር ህመምዎን ጥቅሞች ከፍ የሚያደርጉ ብዙ ጥሩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ ፡፡

ለፈውስ የሚያዳብር ሻይ ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ማድረግ አለባቸው:

1. በእኩል ክፍሎች የደረቁ እንጆሪዎችን እና ከፍ ያሉ ዳሌዎችን አንድ ላይ ያጣምሩ ፡፡
2. 10 ግራም እንደዚህ ያለ ድብልቅ አንድ ብርጭቆ የፈላ ውሃን ያፈሳሉ።
3. በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ለ 10 ደቂቃዎች ይቅቡት ፡፡
4. ሾርባው እስኪቀዘቅዝ ድረስ ይጠብቁ።

በቀን ከ 70 እስከ ሁለት ጊዜ እንዲህ ዓይነቱን መጠጥ ለመጠጣት ይመከራል ፡፡

በሁለተኛው የምግብ አዘገጃጀት መሠረት የቫይታሚን ሻይ ለማዘጋጀት ፣ የሬቤሪ ፍሬዎች ፣ የክብ ቅርፊቶች ፣ የበሰለ ወፍጮዎች እና የሎንግቤሪ ቅጠሎች ያስፈልግዎታል ፡፡

1. ሁሉም ንጥረ ነገሮች በጥንቃቄ መጠኖች እና እኩል በሆነ መጠን መቀላቀል አለባቸው ፡፡
2. የተደባለቀውን ሁለት የሾርባ ማንኪያ በእቃ መያዣ ውስጥ አፍስሱ እና አንድ ብርጭቆ የፈላ ውሃን ያፈሱ ፡፡
3. ለ 10 ደቂቃዎች በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ይቅቡት ፡፡
4. በክዳን ይሸፍኑ ፣ ይራቡት ፡፡

እንዲህ ዓይነቱን ሻይ ይጠጡ በቀን ሁለት ጊዜ በ 100 ሚሊ ሊት በሆነ የሙቀት መጠን መሆን አለበት።

ስኳርን ሳይጨምሩ በሁሉም ህጎች መሠረት የሚዘጋጀው Raspberry jam ፣ ለስኳር ህመምተኞችም በጣም ጠቃሚ ምርት ነው ፡፡

የዝግጁ ሂደት እንደሚከተለው ነው-

1. ትኩስ እና በጥንቃቄ የተመረጡ የቤሪ ፍሬዎች በቀዝቃዛ ውሃ መታጠብ አለባቸው ፡፡
2. ከዚያም የ 1: 1 ጥምርትን በመመልከት ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ እና ውሃ ያፈሱ ፡፡
3. ወደ ድስት አምጡ እና ወለሉ ላይ የተፈጠረውን አረፋ ሁሉ ያስወግዱ።
4. አረፋው እስኪፈርስ ድረስ ሙቀቱን ይቀንሱ እና መቀቀልዎን ይቀጥሉ።
5. Xylitol እንደ ጣፋጭ (ከ 1 ኪ.ግ. ኪ.ግ በ 0 ኪ.ግ በ xylitol ተመን) ፡፡
6. ለግማሽ ሰዓት ያህል ምግብ ማብሰል, በመደበኛነት ቀስቅሰው.

የሩሲያ ምግብ ያለበቂቶች ያለመመቸት መገመት ከባድ ነው ፡፡ የስኳር በሽታ ያለበትን ዱባ ማከም ይቻል ይሆን? ጠቃሚ ዱቄቶች ሚስጥር በእኛ ድር ጣቢያ ላይ ያገኛሉ ፡፡

ስለ ስኳር በሽታ የሎሚ ጥቅሞች እዚህ ያንብቡ ፡፡

ሴራሪንግ የሚቻል ብቻ ሳይሆን በስኳር ህመምተኞችም መጠጣት አለበት ፡፡ በዚህ ምርት ውስጥ በጣም ጠቃሚ ምንድነው ፣ በዚህ ቁሳቁስ ውስጥ ያንብቡ ፡፡

Raspberry ቅጠሎች ለስኳር ህመም

በቪታሚን ሲ የበለፀጉ እንጆሪ ቅጠሎች ጥሩ ጤንነትን ለመጠበቅ በሰፊው ያገለግላሉ ፡፡

ከነሱ የተሠራ መበስበሻ ለጉንፋን ፣ ለ ብሮንካይተስና ለጉንፋን እጅግ በጣም ጥሩ የተፈጥሮ መድኃኒት ነው ፡፡

ከፍተኛው የመፈወስ አካላት ትኩረት ስለታየ በዚህ ጊዜ ውስጥ የተቆረጠውን ቅጠሎቹን ቅጠሎች በግንቦት መጨረሻ መሰብሰብ ያስፈልጋል ፡፡

ለሕክምና ዓላማዎች ተስማሚ ቅጠሎች ብቻ ተስማሚ ናቸው - የበለፀገ አረንጓዴ ቀለም ፣ ያለ ጥቁር ነጠብጣቦች እና ጉዳቶች።

በአንድ ወይም በሁለት እርከኖች ውስጥ በመጥለቅ በጨለማማ ስፍራዎች ማድረቅ ያስፈልጋል ፡፡

የፈውስ ምግብ ለማዘጋጀት:

1. የደረቁ የሮቤሪ ቅጠሎችን መፍጨት ፡፡
2. 2 የሾርባ ማንኪያ ጥሬ እቃዎችን ይውሰዱ እና በ 0.5 ሊትር መጠን ውስጥ የፈላ ውሃን ያፈሱ።
3. ለሁለት ሰዓታት አጥብቀው ይከርክሙ።

ግማሽ ብርጭቆ የተጠናቀቀውን ስኒን በየቀኑ 3-4 ጊዜ መውሰድ አለበት ፡፡

እንደ የቤሪ ፍሬዎች ፣ እንጆሪ ቅጠሎች በቅጡ አጠቃላይ ማጠናከሪያ እና immunostimulating ውጤት ተለይተው ይታወቃሉ ፡፡

ለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ መጋገሪያው ምን መሆን አለበት? ለታሸጉ ዕቃዎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በዝቅተኛ የጨጓራ ​​ማውጫ ማውጫ ላይ በድረ ገፃችን ላይ ማግኘት ይችላሉ ፡፡

በሁለተኛው ዓይነት የስኳር በሽታ ላይ kefir ያለው ጥቅምና ጉዳት በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ይገለጻል ፡፡

የበለፀገ የቪታሚንና የማዕድን ስብጥር ያለው Raspberry የስኳር ህመም ላላቸው ሰዎች ጠቃሚ የፈውስ ምርት ነው ፡፡ እሱ ትኩስ ፣ የደረቀ እና የቀዘቀዘ ሊሆን ይችላል ፣ እንዲሁም ጭማቂዎች ፣ ኮምፖች ፣ አይብ እና ቅባቶችን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል ፡፡ ከቤሪ ፍሬዎች ወይም ከቅጠል የተሰሩ መጠጦች እንዲሁ በምግብ ውስጥ የበሽታ መከላከያ እና መልሶ ማቋቋም እንደ አመጋገብ መታየት አለባቸው ፡፡

እንጆሪ ፍሬዎችን መብላት እችላለሁን?

ለዚህ ጥያቄ መልስ ለመስጠት ለእንደዚህ ዓይነቶቹ እንጆሪቤቶች ልኬቶች ትኩረት መስጠት ያስፈልግዎታል-

• glycemic መረጃ ጠቋሚ - 30 ክፍሎች ፣
• ካሎሪዎች በ 100 ግ - 53 kcal.

በእነዚህ አመላካቾች ላይ በመመርኮዝ እንጆሪ በዝቅተኛ ግላይሚክ መረጃ ጠቋሚ የያዘ አነስተኛ የካሎሪ ምርት ነው ፡፡ ስለዚህ ፣ ለሥጋው ተፈጥሯዊ ፍላጎትን ለማርካት እና ጤናውን ለማሻሻል ለማንኛውም ዓይነት የስኳር በሽታ ማይኒትስ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል ፡፡

እንጆሪ ጣፋጩ ቤሪ ጣፋጭ ፍራፍሬ እና ፍራፍሬን የያዘ መሆኑን መገንዘብ ጠቃሚ ነው ፣ ስለዚህ አላግባብ መጠቀም በደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ መጨመር ፣ የጨጓራ ​​የሆድ እና በአለርጂ ምክንያት አለርጂ ሊያስከትል ይችላል ፡፡

ሊሆኑ የሚችሉ አሉታዊ ውጤቶችን ለማስወገድ ፣ የዕለት ተዕለት ደንቡን ማክበር አስፈላጊ ነው - እስከ 200 ግራም Raspberry ትኩስ ወይም በቀን ሌላ ቀን።

ጠቃሚ ባህሪዎች

በስኳር በሽታ ውስጥ የሮቤሪ ፍሬም ጥቅሞች በእራሳቸው ስብጥር ምክንያት ናቸው-

• ascorbic አሲድ - በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራል እና ተላላፊ በሽታዎችን እድገት ይከላከላል ፣
• ማግኒዥየም - የልብና የደም ቧንቧ ስርዓት መደበኛ ተግባር አስፈላጊ ፣
• ማንጋኒዝ - ጉዳት ነፃ የሆኑ አክራሪዎችን ለመዋጋት ይረዳል ፣
• ቢ ቫይታሚኖች - የነርቭ ሥርዓቱን በተገቢው እንዲሠራ አስተዋፅ ማድረግ ፣
• ቫይታሚን ኬ - የደም ቅባትን ለመጨመር እና የደም መፍሰስ እድገትን ይከላከላል ፣
• ማሊክ አሲድ - የካርቦሃይድሬትን ሜታቦሊዝም የሚያነቃቃ እና በሰውነት ውስጥ ያለውን የግሉኮስ መጠን በጥሩ ሁኔታ ይነካል ፣
• ጋሊሊክ አሲድ - የፀረ-ተባይ ተፅእኖ አለው ፣
• አንቶኒያንየን - የፀረ-ስክለሮቲክ ውጤት አለው እና የሆድ እከክን ለማጠናከር ይረዳል ፣
• የአመጋገብ ፋይበር - የጨጓራና ትራክት ተግባሩን ያሻሽላሉ ፣ ከፍተኛ ጥራት ያለው የምግብ መፈጨት እድገትን ያስፋፋሉ እና የሆድ ድርቀት ይከላከላሉ ፣ በተለይም በሆድ ውስጥ ዝቅተኛ የግሉኮስ መጠን ላላቸው የስኳር ህመምተኞች አስፈላጊ ነው ፡፡

እንጆሪዎችን በአግባቡ መጠቀምን ለጣፋጭ ነገሮች ፍላጎትን ማርካት ብቻ ሳይሆን ፣ የሜታብሊክ ሂደቶችን ለማሻሻል እና የበሽታ መከላከልን ለማጎልበት አስተዋፅኦ ያደርጋሉ ፡፡

እንጆሪ ፍሬዎችን ጠቃሚ ባህሪዎች የሚያብራራ ፣ እንዲሁም ስለ ምርጫው እና ማከማቻው ጠቃሚ መረጃዎችን የሚሰጥ የሚከተሉትን ቪዲዮ እንዲመለከቱ እንመክራለን-

የስኳር ህመምተኞች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

Raspberry በማድረቅ ፣ በማቀዝቀዝ እና በሙቀት ጊዜ ውስጥ ሁሉንም ጠቃሚ ባህሪያቱን ይይዛል ፣ ስለሆነም ትኩስ ብቻ ሳይሆን ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል ፡፡

• የቤሪ ሻይ. 2 tbsp አፍስሱ. l የደረቁ ወይም ትኩስ የቤሪ ፍሬዎች በሚፈላ ውሃ ብርጭቆ ፣ ለ 5 ደቂቃዎች ያፍሱ ፣ ለ 10 ደቂቃ ያህል አጥብቀው ይሙሉ ፡፡
• Twig ሻይ ከቅጠሎች ጋር. የደረቁ ጥሬ እቃዎችን መፍጨት ፣ 1 tbsp ውሰድ ፡፡ l እና ሁለት ኩባያ የሚፈላ ውሃን ያፈሱ። ከዚያ ለ 3-4 ደቂቃዎች ያብሱ እና ለ 10 ደቂቃዎች አጥብቀው ይከርክሙ ፡፡ እንዲህ ዓይነቱን ሻይ ያለ ቀንበጦች ሊዘጋጁ ይችላሉ ፣ በዚህ ሁኔታ ግን የመጠጥ ተጨማሪ ቡቃያ አያስፈልግም ፡፡
• ኮክቴል. በአንድ ብርጭቅ ውስጥ 200 ግራም እንጆሪዎችን ይርጩ ፣ 150 ሚሊ ወተት ይጨምሩ ፣ እንደገና ይደበድቡ እና ይጠጡ።ከመጠምጠጥዎ በፊት ቆንጥጦ ቀረፋ ማከል ይችላሉ። እንዲህ ዓይነቱን ኮክቴል መጠጣት ቀዝቅ costsል።
• በራሳቸው ጭማቂ ውስጥ እንጆሪዎች. እንጆሪዎቹን ይለዩ ፣ በተቻለ መጠን በጥብቅ በተጣበቁ ማሰሮዎች (0.5 ሊ) ውስጥ ያሽጉዋቸው እና በብረት በተቀቡ ክዳኖች ይሸፍኑ ፡፡ ጣሳዎቹን በመታጠቢያ ገንዳ ውስጥ ያድርጉት ፣ የታችኛውን ፎጣ በ ፎጣ ይሸፍናል ፡፡ ከዚያም ሙቅ ውሃን ወደ ገንዳ ውስጥ በግማሽ ጣውላዎቹ ውስጥ ያፈሱ እና በትንሽ ሙቀት ላይ ያድርጉት። እንጆሪዎቹ በአንገቱ ላይ እንዲሞሉ ትኩስ እንጆሪዎችን ያክሉ ፡፡ ከቆርቆሮዎች በኋላ ለ 5-7 ደቂቃዎች ያፍሱ ፣ ቡሽ ያድርጉ ፣ ወደታች ያዙሩ እና በክፍል ሙቀት ውስጥ ለማቀዝቀዝ ይተዉ ፡፡
• ጄል ለክረምቱ. 1 ኪ.ግ የተጠበሰ እንጆሪዎችን በተጣራ ፓን ውስጥ ያስቀምጡ እና ከእንጨት በተሰራው ፓንኬክ ላይ ይንከሩ ፣ 200-220 ሚሊ ውሃን ያፈሱ እና ከላስቲክ ወይም ከእንጨት ስፓትላ ጋር ይቀላቅሉ። ድስቱን በትንሽ እሳት ላይ ያድርጉት እና ወደ ድስት ያመጣሉ ፣ አቧራውን በየጊዜው ያስወግዱት። ከበቆሎው በኋላ ፣ ለሌላ 10 ደቂቃ ያብስሉ እና በክፍሉ የሙቀት መጠን ያቀዘቅዙ ፡፡ እንጆሪ ዘሮችን ለማስወገድ ድብልቅው በጥሩ ስፖንጅ መታጠብ አለበት። ቀጥሎም ድፍድፉን ወደ ድስቱ ያዛውሩ ፣ ድብልቅን ሳያቆሙ ጣውላውን ይጨምሩ እና ይቅቡት። ለሌላ 40 ደቂቃዎች ምግብ ካበስሉ በኋላ አረፋውን ያስወግዱ ፣ 2 g የ citric አሲድ ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ። ጄሊውን ወደ ንጹህ ማሰሮዎች አፍስሱ ፣ ክዳኖቹን ይዝጉ እና ወደ ማቀዝቀዣው ያስተላልፉ ፡፡
• ኮምፖት. በመስታወቱ ውስጥ ያለው ውሃ ሁሉ 350 ግራም እንጆሪዎችን ለይ ፣ ለበርካታ ደቂቃዎች በቆርቆር ውስጥ ይንጠጡ እና ያዙ ፡፡ ቤሪዎቹን በአንድ ሊትር ማሰሮ ውስጥ እያንዳንዳቸው በጣፋጭ ውሃ ይረጫሉ ፡፡ በአጠቃላይ ከ 300 ግ አይበልጥም ከዚያ 500 ሚ.ግ ቀዝቃዛ ውሃ ያፈሱ ፣ ክዳኑን ይዝጉ እና በሸንበቆ ትከሻዎች ላይ በውሃ የተሞላውን ሰሃን ሰሃን ውስጥ ያስገቡ። ወደ ድስት አምጡና ለሌላ 3 ደቂቃ ያብስሉት ፣ ከዚያም ማሰሮውን ይከርክሙት ፣ ያጥፉት ፣ ብርድ ልብስ ተጠቅልለው እንዲቀዘቅዝ ይተዉት ፡፡

ለስኳር በሽታ ከቪዲዮው እንደ ቁርስ ወይም ጣፋጭ ምግብ ከቪድዮ ጣፋጭ ጣውላ ማድረግ ይችላሉ-

የእርግዝና መከላከያ

እንጆሪዎች ቁጥቋጦዎች አነስተኛ ቁጥር አላቸው ፡፡ ስለዚህ ፣ እዚህ ጋር መጠቀም አይቻልም

• የደም ውፍረት እና ከዚህ በሽታ ጋር የተዛመዱ በሽታዎች ሁሉ ፣ እንዲሁም ፀረ-ባክቴሪያ መድሃኒት በሚወስዱበት ጊዜ (እንጆሪዎች የደም ንክኪነትን የሚጨምር ቫይታሚን ኬ ይይዛሉ) ፣
• የግለሰብ አለመቻቻል ፣
• የጨጓራና ትራክት ውስጥ ችግሮች ፣
• የፅንስ መጨንገፍ ስጋት ፣ ያለጊዜው የመውለድ ችግር (ከእርሷ እና እንጆሪ እና ሻይ ከልክ በላይ መብላት ጋር ይዛመዳል)።

እነዚህ አመላካቾች በሌሉበት ጊዜ የቤሪ ፍሬው በተፈቀደላቸው መጠኖች ውስጥ ሊጠጣ ይችላል ፡፡ ማንኛውንም አሉታዊ መዘዞችን ለማስቀረት በመጀመሪያ ከ endocrinologist እና ከአመጋገብ ባለሙያ ጋር መማከር ይችላሉ ፡፡

ስለዚህ እንጆሪዎች ለስኳር በሽታ ጠቃሚ የቤሪ ፍሬዎች ናቸው ፡፡ የካርዲዮቫስኩላር ሥርዓትን ይደግፋል ፣ ለሥጋው ጠቃሚ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን መጠን ይተካል እና በብዛት ፀረ-ባክቴሪያ ይዘት ምክንያት የእርጅናን ሂደት ይከላከላል።