ሚኒስትሮን የስኳር በሽታ ነው

ዛሬ ሌላ ጣፋጭ የአትክልት ሾርባ እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ አስተምራችኋለሁ ፡፡ Minestrone ሾርባ - ይህ ብዛት ባለው ንጥረ ነገሮች ምክንያት የሚታወቅ የጣሊያን ምግብ ነው። ቲማቲሞችን በውስጣቸው ካያስቀምጡ የዚህ ምግብ ምሳሌ አናሎግ ነው ፡፡

ሚኒባንን ለማዘጋጀት በቀላል እና በአመጋገብ ዘዴ ምክንያት ፣ ጥሩ የስኳር ህመም ምሳ ተብሎ ሊጠራ ይችላል ፡፡ ጥቂት የስኳር የስኳር ዳቦዎችን እና የተቀቀለ የዶሮ ጡት ጨምሩበት ፣ ምግቡም በአመጋገብ ዋጋም ሆነ በካሎሪ ሙሉ በሙሉ ሚዛናዊ ይሆናል ፡፡

Minestrone ሾርባ ግብዓቶች

• ከመካከለኛው ጭንቅላት አንድ ጎመን
• ግማሽ ዚቹኪኒ
• 100 ግራም ትኩስ አተር
• አንድ መካከለኛ ካሮት
• አረንጓዴ ሽንኩርት ሁለት ዱባዎች
• 3 መካከለኛ ድንች (በመጀመሪያው የምግብ አሰራር ውስጥ ወጣት ድንች ብቻ ይጨመራል)
• 2 ካሮት ነጭ ሽንኩርት
• አረንጓዴዎች
• 3 ሊትር ውሃ
• ጨው
• የወይራ ዘይት

የበሰለ minestrone ሾርባ;

1. አንድ ትልቅ ድስት ውሰድ ፡፡ ከታች ሁለት የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት አፍስሱ ፣ አረንጓዴውን ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ይቁረጡ እና ከ 5 ደቂቃዎች ያልበለጠ በዝቅተኛ ሙቀት ላይ በዘይት ያሽጉዋቸው ፡፡
2. ወደ ድስት ውስጥ ውሃ አፍስሱ። ጨው እና ውሃ እስኪፈላ ድረስ ይጠብቁ ፡፡ በሚፈላ ውሃ ውስጥ የተቀቀለ ድንች እና ካሮትን ይጨምሩ ፡፡
3. ለ 20 ደቂቃዎች ምግብ ያብሱ.
4. በማዕድን ውስጥ የተከተፈ ዚኩቺኒ ፣ ጎመን እና አተር ይጨምሩ ፡፡
5. ሌላ 15 ደቂቃ ያብስሉ።

ለስኳር ህመምተኛው ሚኒ-ሾርባ ዝግጁ ነው ፡፡

ምግብ ከተበስል በኋላ ወዲያውኑ ያገልግሉት ፣ ከተቆረጡ እፅዋት ይረጫሉ እና የፔtoን ሾርባ አንድ የሾርባ ማንኪያ ይጨምሩ ፡፡ በጣቢያው ላይ ለእንደዚህ አይነቱ ሾርባ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ (በጣም ቀላል የሆነው የፔስቶ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ) ፣ እራስዎን ማብሰልዎን ያረጋግጡ ፣ እና ዝግጁ የሆኑ ሾርባዎችን በብዛት ከሚጠበቁ ነገሮች አይገዙ ፡፡

ሰርቨሮች በአንድ ዕቃ: 10

የካሎሪ ይዘት እና የአመጋገብ ዋጋ በ 100 ግራም;

• ካርቦሃይድሬት - 2.34 ግራም
• ስብ - 0.55 ግራም
• ፕሮቲን - 0.5 ግራም
• ካሎሪ - 15.8 kcal

ንኣብነት

አንዳንድ ቀደምት ምንጮች እንደሚናገሩት የማዕድን ማውጫ ሾርባ በሮማውያን መስፋፋት እና ወረራ (በኋለኛው የሮማ ሪ Republicብሊክ እና የሮማ ግዛት ሆነ) የአከባቢው አመጋገብ “arianጀቴሪያን” እና በተለይም እንደ ሽንኩርት ፣ ምስር ፣ ጎመን ፣ ነጭ ሽንኩርት ያሉ አትክልቶችን ያካተተ ነበር ፡፡ ባቄላ ፣ እንጉዳይ ፣ ካሮት ፣ አመድ እና ድንች ፡፡

በዚህ ጊዜ ዋናው አካሄድ ነበር የርቀት መቆጣጠሪያ - ከሚበቅሉት አትክልቶች በተጨማሪ በጨው ውሃ ውስጥ የተቀቀለ ቀላል ግን የተጠበሰ ገንፎ ፡፡

የሮማን ሪ Republicብሊክ ከተፈጠረ እና እድገት በኋላ (እስከ 2 ዓ.ዓ.) ድረስ ፣ ስጋ እና የስጋ ብስኩቶችን ጨምሮ ፣ ከተያዙት ክልሎች የመጡ የተለያዩ ምርቶች በአከባቢው ምግብ ውስጥ አፈሰሱ ፡፡ የግሪኮች ዳቦ በሮማውያን ምግብ ውስጥ ሲያስተዋውቅ ስንዴ ዱቄት ከሾርባዎች ተወግዶ ነበር ፣ እና የርቀት መቆጣጠሪያ ለድሆች ምግብ ሆነ።

አitsሴቪቭስኪ ኮርፕስ እንደሚገልጸው በ 30 እዘአ የተመሰረተው የሮማውያን ሾርባ ፣ ሽንኩርት ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ ቅጠል ፣ እና ከዕፅዋት የተቀመመ የበሰለ ፣ ዶሮ እና ባቄላ የያዘ ነው።

ከአሜሪካን ግኝት በኋላ እና በ ‹XVI ምዕተ ዓመት መሃል’ ላይ እንደ ቲማቲም እና ድንች ያሉ ምርቶችን ከውጭ ካስገባ በኋላ የማዕድን ማውጫ ዋና ንጥረ ነገሮች ይሆናሉ ፡፡

ሥነ ጽሑፍ አርትዕ |አመጣጥ እና አማራጮች

ሚኒስተር በጣም ጥንታዊ መነሻ አለው። ተመልሶ በሮማ ግዛት ውስጥ የአትክልት ሾርባ በሽንኩርት ፣ በነጭ ሽንኩርት ፣ ካሮት ፣ አመድ ፣ ምስር እና እንጉዳይ ላይ የተመሠረተ ነበር ፡፡ ለአዳዲስ መሻሻል ምስጋና ይግባቸውና ተጨማሪ ንጥረ ነገሮች ባለፉት መቶ ዘመናት ተጨምረዋል ፡፡ ለምሳሌ አሜሪካ በ 16 ኛው ክፍለዘመን አሜሪካ ከገባች በኋላ ድንች እና ቲማቲም የጣሊያው አካል ሆነዋል ፡፡

በመጀመሪያ ፣ ሚኒስተን ቀለል ያለ ሾርባ ነበር ፣ እሱም በዋነኝነት የሚዘጋጀው ከሁለተኛ ትምህርቶች ቀሪዎች ወይም በጣም ርካሽ ከሆኑ አትክልቶች ነው። ለሠርጉ ወይም ለበዓሉ ጠረጴዛ የማይመች አማራጭ የዕለት ተዕለት ምግብ ነበር።

አሁን ያለው ጥብቅ የሾርባ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አለመኖር የሚገለገለው ለእሱ ምርቶች በጭራሽ አስቀድሞ ያልተዘጋጁ በመሆናቸው ነው ፡፡ በሌላ አገላለጽ ፣ አንድ ሰው ዶሮ ከገዛው በኋላ ለመብላት ከገዛ Minestrone በተለየ መንገድ ይሠራል ፡፡ በቤቱ ውስጥ ያሉት ክፍሎች ጥቅም ላይ ውለው ነበር ፡፡

በ “XVII” እና “XVIII” ምዕተ-ዓመት መካከል ፣ የጣሊያን ምግብ ቤቶች ከሪ repብሊኩ ውጭ የመጀመሪያውን ምግብ ያከብሩ ነበር ፡፡ ግን ዛሬ እንኳን ሾርባ ለርሻ ባህሉ እንደ ግብር ይቆጠራል ፡፡

ስሙ በጥሬው “የሚቀርበው” (እንደ ምግብ) ይተረጎማል። ለአትክልት ሾርባ “ሚኒስተር” የሚለው ቃል የመጀመሪያ አተገባበር ከ 18 ኛው እስከ 19 ኛው ክፍለዘመን ዘመን ነው።

የምግብ አዘገጃጀቱ በዝግጁ ክልል ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡ በምዕመናን ጥንቅር ላይ የሃይማኖት ባለሙያዎች መግባባት ስለሌለ Minestrone Class (Minestrone Classico) አንፃራዊ ፅንሰ-ሀሳብ ነው ፡፡ ነገር ግን ዋናዎቹ አካላት በጥብቅ የተደነገጉ ናቸው-ሾርባ ፣ ባቄላ ፣ ሽንኩርት ፣ ሰሊጥ ፣ ካሮትና ቲማቲም ፡፡ ምንም እንኳን ወግ አጥባቂዎች በምድጃው ውስጥ “አውሮፓዊ ያልሆነ” አትክልቶች (ቲማቲም ፣ ድንች) አለመኖርን ይደግፋሉ ፡፡

አንዳንዶች minestrone ን በውሃ ላይ ማብሰል ይመርጣሉ ፣ ሌሎች ደግሞ የስጋ ብስኩቶችን ይመርጣሉ ፡፡ አንድ ሰው ከፓስታ ጋር ሲመገብ ፣ አንድ ሰው ሩዝ ይመርጣል። የእሱ ወጥነት ከ ጥቅጥቅ እና ጥቅጥቅ ባለ (ከፋብ ቅርብ) እስከ በጣም ቀጭን ነው። ለምሳሌ ፣ የጥንታዊው ስሪት በጄኖአይ ውስጥ ከሚኒስትሮንን (Minestrone alla genovese) የበለጠ ስፕሪን ይይዛል። የኋለኛው ጥንቅር ደግሞ የፔስቶ መረቅንም ያካትታል ፡፡

በእርግጥ በቅርቡ ‹ሚኒስተን› የሚለው ቃል “ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ” ከሚለው ሐረግ ጋር ተመሳሳይ ሆኗል ፡፡ ግን በእርግጥ ፣ ዘመናዊ ኩኪዎች ከቀዳሚው ምግቦች የቀረውን ምግብ አይጠቀሙም ፣ ግን ሾርባን ለማቀድ በማቀድ ትኩስ አትክልቶችን ቀድመው ይግዙ ፡፡ ዛሬ ፣ እንደ ዋና ኮርስ አይበላም ፣ ግን እንደ ብርሃን መጀመሪያ ፣ አስደሳች ምግብ ይከፍታል።

ክላሲክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

በሁሉም የጣሊያን ክልሎች ውስጥ አንድ የታወቀ አነስተኛ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ይገኛል ፡፡ ግን ምንም ልዩ ልዩነቶች የሉም። ጥቂት ንጥረ ነገሮች ብቻ ይቀየራሉ ፡፡ ሪ repብሊክ ውስጥ በጣም ተወዳጅ የሆነውን የበጋውን ስሪት የክረምት ስሪት እንዲያበስሉ እንመክርዎታለን ፡፡ ከአየር ንብረትዎ ባህሪዎች አንፃር የቤት ውስጥ እመቤቶች በበጋ ሁለተኛ አጋማሽ ላይ ጣፋጮቻቸውን መፍጠራቸው የተሻለ ነው ፡፡

ስለዚህ ፣ እኛ ያስፈልገናል

• ውሃ - 700 ሚሊ
• ጎመን - 400 ግ;
• ቲማቲም - 350 ግ
• ድንች - 330 ግ
• ዱባ - 250 ግ
• ትኩስ ባቄላ - 200 ግ;
• ትኩስ ወይም የቀዘቀዘ አረንጓዴ አተር - 200 ግ;
• ሊክ - 150 ግ
• የተቃጠለ ፓንኬታታ - 110 ግ;
• ዚኩቺኒ - 100 ግ
• ሽንኩርት - 80 ግ
• ካሮቶች - 80 ግ
• Celery - 60 ግ
• የወይራ ዘይት - 60 ግ;
• ሮዝሜሪ - 6 ግ
• ፓርሴል - 5 ግ;
• መሬት ጥቁር በርበሬ - 2 ግ;
• ነጭ ሽንኩርት - 1 ካሮት;
• የባህር ዛፍ ቅጠል - 2 pcs.,
• ለመቅመስ ጨው እና nutmeg።

ሂደቱን ከመጀመርዎ በፊት ሁሉንም አትክልቶች ማጠብ እና ማድረቅ ፡፡ የሮዝሜሪ እና የዝርፊያ ሽፍታ - ከዕፅዋት የተቀመሙ ቅጠሎች በሚበስሉበት ጊዜ በሾርባ ውስጥ እንዳይታዩ ከኩሽና ክር ጋር በጥብቅ ይጠርጉ

እንዴት ማብሰል

መጀመሪያ ዱባውን ይረጩ ፣ ዘሮቹን እና እሾሃማ ማንኪያውን ከጣፋጭ ማንኪያ ጋር ያስወግዱ ፡፡ የደረቁ ዱባ እና ዝኩኒኒ። ትኩስ ባቄላዎች በኩሬ ውስጥ ከሆኑ ታዲያ ባቄላዎቹን ከእነሱ ውስጥ እናወጣለን ፡፡

ቡናማ ቀለም በቅብብሎች (ክፈፎች) የተከፈለ ነው ፡፡ የሾላውን ነጭ ክፍል ወደ ቀጭጭ ቀለበቶች ፣ እና ፓንቻውን ወደ ኩብ እንቆርጣለን።

እንዲሁም የተቆረጠውን ድንች እና ቲማቲሞችን ከእርኩሱ እና ግንድ ጋር ወደ ኩፍሎች እንለውጣቸዋለን ፡፡ Peel ካሮት ፣ ፕሪም እና ቀይ ሽንኩርት ፣ በተቻለ መጠን ትንሽ ተቆረጡ ፣ ድንች - ትልቅ።

አሁን ሁሉም ንጥረ ነገሮች ተዘጋጅተዋል እና ወደ ዋናው ደረጃ መቀጠል ይችላሉ። ዱላ ባልተሸፈነ ሽፋን እና ከፍ ባለ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ካሮትን ፣ ቀይ ሽንኩርት እና ቅጠላ ቅጠሎችን ለ 7-8 ደቂቃዎች ይጨምሩ ፡፡ አትክልቱን እስከ ታንክ ወለል ድረስ አትክልቶችን ከማቃጠል ይቆጠቡ ፡፡

ሙቀቱን ሳያጠፉ የተቀጠቀጠ ነጭ ሽንኩርት እና ፔ pancር ይጨምሩ ፡፡ የኋለኛው ደግሞ ሾርባውን ለመቅመስ ያገለግላል። እኛ ደግሞ በድስት ውስጥ የእፅዋት በርበሮችን አደረግን ፡፡ የዝናብ ቀለበቶቹ በትንሽ ውሃ (50 ሚሊ ሊት) የሚሆኑት ከሚያስከትለው ብዛት ጋር ተደባልቀው ለ 10 ደቂቃ ያህል በትንሽ ሙቀት ይሞቃሉ ፡፡

በጥንታዊ ማዕድን ማውጫ ውስጥ የሚገቡት የሚከተሉት ንጥረ ነገሮች ዱባ እና ባቄላዎች ናቸው ፡፡ አልፎ አልፎ በማነሳሳት ሳህኑን በመጠነኛ ሙቀት ላይ ለሌላ 10 ደቂቃ ያብስሉት ፡፡

ድንች ፣ ጎመን ፣ ዚቹቺኒ ፣ ኑሜክ ፣ ጨው እና በርበሬ ይከተላሉ። የተፈጠረውን የአትክልት ቅልቅል ለ 5-6 ደቂቃ ያህል ያብስሉ። አረንጓዴ አተር እና ቲማቲሞችን ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ ፣ በተቀረው ውሃ ይሞሉ እና በማጠፊያው ይሸፍኑ ፡፡ የማዕድን ማውጫውን በመጠነኛ ሙቀት ላይ ለ 30 ደቂቃዎች ያህል ያብስሉት ፣ ነጭ ሽንኩርት ያስወግዱ እና ለሌላ 15 ደቂቃ ያህል ከሙቀት አያስወግዱት ፡፡

መያዣውን ከምድጃ ውስጥ ከማስወገድዎ በፊት ጥቂት ሰከንዶች ያህል ፣ ፓስታ ይጨምሩ ፡፡ አትክልቶችን እርስ በእርስ እርስ በእርስ በተቀላጠፈ እንዲሞሉ የእፅዋትን ቡቃያ እናስወግዳለን እና በደንብ እንቀላቅላለን ፡፡

ብዙ ፈሳሽ ሾርባዎችን ከመረጡ ከዚያ ትንሽ የተቀቀለ ውሃ ይጨምሩበት ፡፡ በሚታወቀው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሠረት የእርስዎ minestrone ዝግጁ ነው! ጣሊያን ውስጥ ከማገልገልዎ በፊት ሾርባው በወይራ ዘይት ይረጫል ወይም በተጠበሰ ፓርምፓን ይረጫል።

Minestrone ከ 3 ቀናት ያልበለጠ ጥብቅ በሆነ ሽፋን በተሞላ መያዣ ውስጥ በማጠራቀሚያው ውስጥ ይቀመጣል ፡፡ ምንም እንኳን እንደ ብዙ ጣሊያናዊ ሾርባዎች ፣ በሁለተኛው ቀን ግን በጣም ኃይለኛ ጣዕም ያገኛል ፡፡ ከተፈለገ ፣ የመደርደሪያው ህይወቱን በማቀዝቀዝ ማራዘም ይችላሉ።

የምግብ አሰራርን እንዴት እንደሚቀይሩ

ሚኒስተር በጣም ሁለገብ ምግብ ነው። የታቀዱት አትክልቶች እርስዎ ከመረ thoseቸው ጋር ለመተካት በጣም ይቻላል ፡፡ ወይም ደግሞ በተቃራኒው ሌላ ነገር ያክሉ። ለምሳሌ ፣ ብሮኮሊ ፣ ጎመን ፣ ስፒናች ፣ እንጉዳዮች። እና ዝርዝሩ ይቀጥላል ፡፡ ግን ፣ እሱ አፅን mustት መስጠት አለበት የጣሊያን ምግብ ሰሪዎች ሩኮላላ እና ብሩሾችን ሾርባ ውስጥ በጭራሽ አያስቀምጡምየሌሎች አትክልቶችን ጣዕም ስለሚያስተጓጉል ነው። ቾሪዮ እና አርኪቼንች እንዲሁ ሕገ ወጥ ናቸው ፡፡ የእነሱ መገኘት አላስፈላጊ መራራነትን ብቻ ያሳያል።

ሾርባዎችን ከፓስታ ወይም ከሩዝ የሚመርጡ ሰዎች በማብሰያው ሂደት ውስጥ አስፈላጊውን ክፍል ማከል አለባቸው ፡፡ በዚህ ሁኔታ ፣ የማዕድን ማውጫው ዝግጁ እስከሚሆን ድረስ ለተመረጠው ንጥረ ነገር ዝግጅት አስፈላጊውን ያህል ጊዜ መኖር አለበት ፡፡

ከዶሮ ጋር ሚኒባን ከምድብ የሚለይበት በማብሰያ ጊዜ የታከሉ የዶሮ ጡት ጫጩቶች ሲገኙ ብቻ ነው ፡፡ በመጨረሻው ሂደት የሾርባው የጃኖዎ ስሪት በፔስቶ ሾርባ የበለፀገ ነው ፡፡

ሊሆኑ የሚችሉ የማብሰያ ስህተቶች

Minestrone ለፈጠራ ቦታ የሚተው ባለብዙ ክፍል ሾርባ ነው። ዘመናዊ መደብሮች ዓመቱን በሙሉ እጅግ በጣም ብዙ በሆኑ ምርቶች ይሞላሉ። በአትክልት ሾርባ ዝግጅት ውስጥ ስህተቶች ዋነኞቹ መንስኤዎች ምሳሌያዊ እና መምረጥ እና ቀጣይ ክፍሎችን ማካሄድ ናቸው ፡፡

ምግብዎ ያልታሸገ ፣ ጣዕም የሌለው ቀስቃሽ እንዳይሆን ለመከላከል ፣ ያስታውሱ-

1. የቀዘቀዙ አትክልቶችን አይጠቀሙ ፡፡ አዎን ፣ በጣም ምቹ ነው እና የማብሰያ ጊዜን በእጅጉ ይቀንሳል ፡፡ ግን የከፋ የሾርባውን ጣዕም ይለውጣሉ ፡፡ ለየት ያለ ሁኔታ ምናልባት አረንጓዴ አተር ብቻ ሊሆን ይችላል ፡፡ የታሸገ ምግብን በመጠቀም ጥራጥሬዎችን መጠቀም በጥብቅ የተከለከለ ነው ፡፡
2. በማዕድን ማውጫ ውስጥ የሾርባ ማንኪያዎችን ማከል አልተፈቀደለትም ፡፡ የመጀመሪያው አትክልት መዓዛ ከአትክልት እቅፍ አበባ ጋር ተጨማሪ ኬሚስትሪ አያስፈልገውም። ተቀባይነት ያለው ብቸኛ ጣዕም ማጎልበቻዎች እፅዋት (ሮዝሜሪ ፣ ሻይ ፣ ሎሬል ፣ ታይሜ ፣ ፓሲል ፣ ባሲል ፣ የሎሚ ቅጠል) እንዲሁም ጨው እና ጥቁር በርበሬ ናቸው ፡፡ የሾርባው ቀለም በምርቶች ይስተካከላል። ለምሳሌ ፣ ባልተሸፈነ ሽንኩርት ማስጌጥ ወርቃማ ቀለም አለው ፣ ቲማቲም - ለበለፀገ ቀይ ቀለም ይስጡት
3. የተለያዩ ንጥረ ነገሮችን አይገድቡ ፡፡ በጣሊያን ውስጥ እንደ አንድ ደንብ ፣ ለወቅቱ ከፍተኛ መጠን ያለው የአትክልት መጠን ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ በመከር ወቅት ከመደበኛ ንጥረ ነገሮች በተጨማሪ ዱባ ፣ ጎመን ፣ ብሮኮሊ ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡ አንዳንድ ኩኪዎች እንኳን እንጉዳዮችን ይጨምራሉ ፡፡
4. የተቆረጡት አትክልቶች መጠንም አስፈላጊ ነው ፡፡ በደንብ የተቆረጡ ፍራፍሬዎች ማዕድን ማውጫውን ወደ ቡችላ ይለውጣሉ ፡፡ በተቃራኒው ትላልቅ ቁርጥራጮች ከሾርባው አጠቃላይ መዓዛ ጋር ሙሉ በሙሉ አይሞሉም ፡፡ ባቄላ ከተቀመጠ ቀሪዎቹን አትክልቶች በሚቆርጡበት ጊዜ በእነሱ መጠን ይመራሉ ፡፡ ካልሆነ 1.5 ሴ.ሜ በሆነ ጎን ሁሉንም ነገር ወደ ኩቦች ይቁረጡ ፡፡
5. የምድጃው ጣዕም ሁልጊዜ በተጨማሪ አካላት የበለፀገ ነው ፡፡. እነዚህም-ፓስታ ከከባድ ዝርያዎች ፣ ከእንቁላል ጣፋጮች ፣ ሩዝ ፣ ዕንቁላል ገብስ ፣ የተጠበሰ ዳቦ ወይም ክራንች ፣ ከነጭ ሽንኩርት ጋር ፡፡

የካሎሪ ይዘት እና ጥቅሞች

Minestrone በጣም ጤናማ ከሆኑት ሾርባዎች አንዱ ተደርጎ ይወሰዳል። የአንድ የታወቀ ምግብ ይዘት የካሎሪ ይዘት እጅግ በጣም ዝቅተኛ ስለሆነ እና በ 100 ግ 39 kcal ገደማ ስለሆነ ክብደትን ለመቀነስ በአመጋገብ ምናሌ ውስጥ ይካተታል።

የአመጋገብ ዋጋ እንደሚከተለው ይሰራጫል

• ፕሮቲኖች - 1.7 ግ
• ስብ - 1.3 ግ
• ካርቦሃይድሬት - 5.4 ግ.

ዝቅተኛ የጨው ሾርባ የደም ግፊትን ለመቆጣጠር በጣም ጥሩ ነው። በፖታስየም የበለፀገ ፣ የደም ግፊት ችግር ላጋጠማቸው ሰዎች የአመጋገብ ሁኔታን ለማዋሃድ ይረዳል።

ከፍተኛ ፋይበር ይዘት የሆድ ድርቀት ለማከም ይረዳል ፡፡ ይህ እውነታ ለረጅም ጊዜ የመራራት ስሜት እንዲኖር አስተዋጽኦ ያደርጋል ፡፡

ዝቅተኛ የጨጓራ ​​ዱቄት ማውጫ ማውጫ በሜታቦሊዝም ላይ አዎንታዊ ተጽዕኖ ያሳድራል እናም ሾርባው ላሉት ህመምተኞች ምግብ ሾርባው ጠቃሚ ያደርገዋል ፡፡

አሁን ስለ በጣም ተወዳጅ ፣ ጤናማ እና በቀላሉ ስለ ጣሊያን ሾርባ ሁሉንም ነገር ያውቃሉ። ቀልድዎ ፣ በአጋጣሚ በተጓዙበት ይጓዙ እና ያስታውሱ ፣ “በዓለም ውስጥ በበጋ ውስጥ አነስተኛ የማዕድን ማውጫ ከማብሰል የተሻለ ምንም ነገር የለም!”