ጣፋጭ ፔpperር እና ዱባ ሰላጣ

ድር ጣቢያውን ለማየት ራስ-ሰር መሳሪያዎችን እየተጠቀሙ እንደሆኑ ስላመኑ የዚህ ገጽ መዳረሻ ተከልክሏል።

ይህ በሚከተለው ምክንያት ሊከሰት ይችላል

• ጃቫስክሪፕት በቅጥያው ተሰናክሏል ወይም ታግ (ል (ለምሳሌ ፦ ማስታወቂያ አጋጆች)
• የእርስዎ አሳሽ ኩኪዎችን አይደግፍም

ጃቫስክሪፕት እና ኩኪዎች በአሳሽዎ ውስጥ መነቃቃታቸውን እና ውርዶቻቸውን እንዳታገድ ማድረጉን ያረጋግጡ።

የማጣቀሻ መታወቂያ-# 2c86d1f0-a70c-11e9-95ce-c5ce8f4a4741

ለሻምጣጤ ያስፈልግዎታል: -

• 500 - 600 ግ ዱባዎች;
• 150 - 160 ግ በርበሬ ፣ የሚፈለግ ቀይ ቀለም;
• 90 ግ ሽንኩርት;
• 35 - 40 ግ ነጭ ሽንኩርት;
• ለመቅመስ ትኩስ ቀይ በርበሬ እና ቅመማ ቅመሞች;
• 10 ግ የዶልት ወይም የፓሲስ;
• 40 ሚሊ ዘይት
• 20 - 30 ሚሊ ኮምጣጤ ፣ 9% ፣
• 30 ሚሊ አኩሪ አተር
• ለመቅመስ ጨው.

ደረጃ በደረጃ ሰላጣ ሂደት

1. በሚታጠቡ ዱባዎች ላይ ጫፎቹን ቆርጠው ወደ ጠባብ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡

2. በርበሬውን በግማሽ ይቁረጡ ፣ ዘሮቹን ያስወግዱ ፣ ግማሾቹን ወደ ጠባብ ልሳኖች ይቁረጡ ፡፡

3. ቀይ ሽንኩርት በግማሽ ተቆርጦ ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡

4. ነጭ ሽንኩርትውን በቢላ ይቁረጡ እና ይቁረጡ ፡፡

5. በአንድ ሰፊ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ዱባ ፣ በርበሬ ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ ሽንኩርት ይጨምሩ ፡፡

6. ከኮምጣጤ ፣ ከዘይት ፣ ከአኩሪ አተር እና ከቀይ በርበሬ ላይ መልበስ ፡፡ ቀይ ትኩስ ፔppersር ጣዕም ይጨመርላቸዋል ፡፡ ከእሱ በተጨማሪ, ከቅመማ ቅመሞች ደረቅ ቆርቆሮ, ዝንጅብል ማከል ይችላሉ.

7. የቾኮሌት ሰላጣ እና ጣፋጭ በርበሬ ላይ ይጨምሩ ፡፡ አረንጓዴዎችን ያክሉ, በደንብ ይቀላቅሉ.

8. ሰላጣው ከ 30 እስከ 40 ደቂቃዎች እንዲቆም ያድርጉ ፡፡
የጨው ናሙናን ይውሰዱ ፡፡ አስፈላጊም ከሆነ ፣ የቸኮሌት ሰላጣ እና ጣፋጭ በርበሬ መጨመር እና ማገልገል አለበት። የምግብ ፍላጎት!

የእንቁላል ሰላጣ ግብዓቶች

• እንቁላል (ጠንካራ-የተቀቀለ) - 6 pcs.
• ሰናፍጭ "ሩሲያኛ" - 2 tsp
• ማዮኔዜ - 2 tbsp.
• ነጭ ሽንኩርት (በጥሩ ሁኔታ የተቆረጠ) - 2 እንክብሎች
• ጥቁር በርበሬ - 1 መቆንጠጥ
• ፓፓሪካ (ዱቄት) - 1 ስፒል
• ለመቅመስ የባህር ጨው
• ዱባዎች (ትኩስ) - 1 pc.
• ቀይ ጣፋጭ በርበሬ - ½ pcs.

ከእንቁላል ጋር ፈጣን ሰላጣ ማዘጋጀት;

1. ጠንካራ እንቁላል 6 እንቁላል. ሽፋኑን ያስወግዱ, እንቁላሎቹን በውሃ ያጥሉ.
2. 2 yolks ይውሰዱ ፣ ወደ ሳህኑ ያስተላልፉ እና ለጊዜው ይመድቡ።
3. ቀሪውን በቢላ ይቁረጡ.
4. በእንቁላል የታሸገ ሥጋ ፣ በሰናፍጭ እና በቀላል mayonnaise ላይ የእንቁላልን መሠረት ይትጉ ፡፡
5. ለመቅመስ ጨው ፣ ጥቁር ፔ pepperር ይጨምሩ ፡፡
6. ሰላጣውን በሳጥኑ ላይ ያድርጉት። ለመዋቢያነት ቀሪውን yolks ከላይ በላያቸው ላይ በደንብ መቀባት ይችላሉ ፡፡
7. ጫፎቹ ላይ አዲስ የቾኮሌት ኩንቢዎችን ያጣጥሉ እና በመሃል ላይ ቀይ የፔ pepperር ቀለበቶችን ይያዙ ፡፡
8. በመጨረሻው ላይ ሰላጣውን በደረቅ ፓፒሪካ ይረጩ። የቀለማት እውነተኛ extravaganza ፣ አይደል?

ሳህኑ ዝግጁ ነው። በምግብዎ ምግብ ይደሰቱ ፡፡ ጓደኛዎችን መጋበዝ አይርሱ ፡፡ እነሱ ከእርስዎ ጋር ምግብ ሲጋሩ በደስታ ይደሰታሉ እናም በእውነቱ ለችሎታ ማብሰያውን ያወድሳሉ ፡፡

በጠቅላላው ከእንቁላል ፣ ከኩሬ እና ከፔppersር ጋር 8 ጊዜ ሰላጣ ማግኘት አለብዎት ፡፡

የኃይል ዋጋ (በአንድ ምግብ)

ካሎሪ - 66
ፕሮቲኖች - 5.2 ግ
ስብ - 3.6 ግ
ካርቦሃይድሬቶች - 2.95 ግ
ፋይበር - 0.7 ግ
ሶዲየም - 102 mg

በጣም ቀላል እና ጣፋጭ የዶሮ እና የእንቁላል ሰላጣ - የፎቶ የምግብ አሰራር

ከእንቁላል ጋር የተጠበቀው የቾኮሌት ሰላጣ ለስላሳ ፣ ጭማቂ ፣ ጥሩ መዓዛ ያለው ነው ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ ከፍተኛ መጠን ያለው አረንጓዴ ቀለም እንዲሁ በጣም ጠቃሚ ያደርገዋል። ከፓምፕ እና ከዶላ በተጨማሪ ሌሎች ተወዳጅ ቅጠሎችን ከአትክልቱ ውስጥ ማከል ይችላሉ ፡፡ የጨጓራዎቹ መጠንም እንደ ጣዕምዎ ሊስተካከል ይችላል ፡፡

የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

በመጀመሪያ አረንጓዴዎችን እንንከባከበው ፡፡ በደንብ ያጥቡት። በዱላ ቅጠሎቹን ብቻ በመተው ዓምዶቹን ከቅርንጫፎቹ ላይ ያስወግዱ። በፔ parsር ተመሳሳይ ነገር ያድርጉ. በጥሩ አረንጓዴ አረንጓዴ ቅጠሎችን እና ላባዎቹን ወጣት ሽንኩርት በጥሩ ሹል ቢላዋ ይቁረጡ ፡፡

ንጹህ ዱባዎችን ወደ ትናንሽ ኩብ ያክሏቸው ፡፡ በመጀመሪያ ግማሾቻቸውን ቆርጠን በጨቅላነቱ አቅራቢያ እንቆርጣለን።

የተቆረጠውን ንጥረ ነገር በጥልቅ ሳህን ውስጥ አፍስሱ (ሁሉንም ነገር ለማቀላቀል ምቹ ለማድረግ) ፡፡

አስቀድመን በደንብ የተቀቀለ እንቁላሎችን እናጸዳለን ፡፡ ከኩባው ጋር ተመሳሳይ መጠን ያላቸውን cubes ይቁረጡ ፡፡ እንቁላሎቹን ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ።

ሰላጣ ውስጥ ሁለት የጣፋጭ ማንኪያ ማንኪያዎችን ይጨምሩ ፡፡

ድብልቅ። እኛ እንሞክራለን ፡፡ አስፈላጊ ከሆነም እንጨምራለን።

የኩላሊት ሰላጣችንን ከዕፅዋት የተቀመሙትን በትንሽ ሳህኖች ውስጥ እንለውጣቸዋለን ፡፡ ከላይ ጀምሮ ሳህኑን በአረንጓዴ ጠብታ ማስጌጥ ይችላሉ ፡፡

ዱባ ፣ እንቁላል እና አይብ ሰላጣ አዘገጃጀት

ይህ የምግብ አዘገጃጀት አነስተኛ መጠን ያለው ንጥረ ነገሮችን የያዘ በመሆኑ ውስብስብ አልባሳትን አይፈልግም ፡፡ ጤናማ ፣ ጣፋጭ እና አርኪ ነው ፣ ለቁርስ እና ለእራት ጥሩ። በሳምንቱ ቀናት ውስጥ ሊቀርብ ይችላል ፣ በጣም በፍጥነት ስለተዘጋጀ ፣ በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ ሊቀርብ ይችላል ፣ ምክንያቱም በጣም ጥሩ ይመስላል ፡፡

ግብዓቶች

• የዶሮ እንቁላል - 3 pcs.
• ትኩስ ዱባዎች - 3 pcs.
• ደረቅ አይብ - 50-100 ግራ.
• ለመልበስ ማዮኔዝ
• ጨው ለመቅመስ ፣ ለጌጣጌጥ አረንጓዴዎች።
• ነጭ ሽንኩርት - 1-2 እንክብሎችን ለመቅመስ.

የእርምጃዎች ስልተ ቀመር

1. በመጀመሪያ ደረጃ የዶሮ እንቁላሎችን ማብሰል ያስፈልግዎታል. በጨው በሚፈላ ውሃ ውስጥ ያኑሯቸው ፣ ቢያንስ ለ 10 ደቂቃዎች ያብስሉት። በደንብ እንዲቆረጡ በፍጥነት ይቀዘቅዙ ፡፡
2. ዱባዎቹን ቀቅለው ጅራቱን ያሳጥሩት ፡፡ ዳይስ.
3. ሃርድ አይብ እንዲሁ ወደ ኩብ ተቆር isል ፡፡
4. እንቁላሎችን ይሰብሩ (ከእነሱ ውስጥ ኩብ አይሰራም) ፡፡
5. ሰላጣ ወደመበላሸት እንዳይለወጥ በጨው ጎድጓዳ ሳህኑ ውስጥ በብርሃን እንቅስቃሴዎች ያብሱ።
6. ወቅት ከ mayonnaise ፣ ጨው ጋር ፡፡
7. ነጭ ሽንኩርት ፣ በፕሬስ በኩል የሚያልፍ ሲሆን ለዕቃው በትንሹ የሚጣፍጥ ጣዕም ይሰጠዋል ፡፡

እንዲህ ዓይነቱን ሰላጣ በቲማቴሪያ ውስጥ ካስቀመጡ ፣ አስፈላጊውን በዓል ወይም አመትን በማክበር ጠረጴዛውን ማስጌጥ ይችላል ፡፡

ሰላጣውን በዱባዎች ፣ በእንቁላል እና በስኩዊድ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል

ዱባዎች እና እንቁላሎች ለማንኛውም ንጥረ ነገር ማለት ጥሩ ጓደኛዎች ናቸው ፡፡ በእርግጥ ቤቱን ለማደነቅ ከፈለጉ የቤት ውስጥ ልምድ ያላቸው የቤት እመቤቶች ከኩኩታ ጋር ሰላጣ ለማዘጋጀት ይመክራሉ ፡፡

ግብዓቶች

• የዶሮ እንቁላል - 3 pcs.
• ትኩስ ዱባዎች - 2 pcs.
• ስኩዊድ - 1 ኪ.ግ.
• ሽንኩርት - 1 pc.
• ጨው
• ቅቤ ክሬም ወይም ቀላል mayonnaise።

የእርምጃዎች ስልተ ቀመር

1. ደረጃ አንድ ስኩዊድ ምግብ ማብሰል። በመጀመሪያ ፣ የባህር ውስጥ ምግብ ከኩሬው በሚፈላ ውሃ እንዲጠጣ ይመከራል ፣ ፊልሙም መጽዳት አለበት።
2. ከዚያ መቀቀል አለባቸው ፣ ይህ ሂደት በጣም ፈጣን ነው ፣ ከመጠን በላይ መጠጣትን አስፈላጊ አይደለም (ከፈላ ውሃ በኋላ ከ 1-2 ደቂቃዎች ያልበለጠ) ፣ አለበለዚያ አስከሬኖቹ እንደ የጎማ ጠርዞች ይሆናሉ።
3. ስኩዊድ በሚቀዘቅዝበት ጊዜ የዶሮ እንቁላሎቹን ማብሰል እና ማቀዝቀዝ ይችላሉ ፡፡ ብዙውን ጊዜ እንቁላል በሚፈላበት ጊዜ ችግር የለውም ፤ በደንብ የተቀቀለ ሁኔታ ለ 10 ደቂቃ ምግብ ማብሰል ይጠይቃል (የበለጠ ትንሽ ከሆነ ፣ የእንቁላልን ጥንካሬ በእጅጉ አይጎዳውም) ፡፡
4. ከሚፈላ ውሃ ውስጥ እንቁላሎቹ በፍጥነት ወደ ቀዝቃዛ ውሃ ዝቅ መደረጉ አስፈላጊ ነው ፣ ከዛም በማጽዳቱ ወቅት shellል በቀላሉ ይወገዳል።
5. አትክልቶችን (ዱባዎችን እና ሽንኩርት) በዘፈቀደ መንገድ ስኩዊትን ወደ ቀጫጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡
6. በጥልቅ ሰላጣ ሳህን ውስጥ ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ።
7. ጨው እና ወቅት ፣ በአሲድነት ጣፋጭ ጣዕምን ለሚወዱ ሰዎች ፣ ጣፋጭ ጣዕም ለሚወዱ ሰዎች ቅመማ ቅመሞችን መውሰድ ያስፈልግዎታል - ‹mayonnaise› ቢኖር ይሻላል ፡፡

እንደ ዱባዎች እና እንቁላሎች ስኩዊዶች በቀለማት ያሸበረቁ ስለሆኑ እንደዚህ ዓይነቱን ሰላጣ ከእንቁላል ጋር “ማነቃቃት” ይችላሉ - ጥሩ መዓዛ ያለው ዱላ ወይም ዘንግ ያለ ፡፡

ዱባ ፣ እንቁላል እና የበቆሎ ሰላጣ

የሚቀጥለው ሰላጣ ዋነኛው ጠቀሜታ የማብሰያ ፍጥነት ማለት ይቻላል መብረቅ ነው ፡፡ ማቀዝቀዣው የሚፈለጉትን ምርቶች የያዘ ከሆነ ፣ ከዚያ በአንድ ሰአት ሩብ ጊዜ ውስጥ ለምሳ ምናሌው ቀለል ያለ ቁርስ ወይም ተጨማሪ የቁርስ ምግብ መፍታት ይችላሉ ፡፡

ግብዓቶች

• የዶሮ እንቁላል - 3-4 pcs.
• የታሸገ በቆሎ - 1 ካን.
• ትኩስ ዱባዎች - 2-3 pcs.
• ጨው, mayonnaise ለአለባበስ።
• አረንጓዴዎች ለጣዕም እና ለውበት ፡፡

የእርምጃዎች ስልተ ቀመር

1. በሚፈላ እንቁላሎች ማብሰል መጀመር ይኖርብዎታል። በድስት ውስጥ ያለው ውሃ መፍሰስ እስከሚጀምር ድረስ ይጠብቁ ፣ በጥንቃቄ እንቁላሎቹን በሚፈላ ውሃ ውስጥ ማንኪያ ይጨምሩ ፡፡ በቢላ ጫፍ ላይ ጨው ይጨምሩ.
2. 10 ደቂቃዎች በቂ ናቸው, እንቁላሎቹ ወዲያውኑ ወደ ቀዝቃዛ ውሃ መተላለፍ አለባቸው. ስለዚህ እነሱ በፍጥነት ይቀዘቅዛሉ እና ዛጎሉ ያለምንም ችግር ይለያያሉ።
3. እንቁላሉ በሚበስልበት ጊዜ ዱባዎችን እና በቆሎ ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡ ዱባዎችን ያጠቡ ፣ በሁለቱም በኩል “ጭራዎችን” በሹል ቢላ ይቁረጡ ፡፡ ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ. የበቆሎውን መረቅ ከቆሎው ውስጥ ይቅዱት ፡፡
4. አትክልቶችን ወደ መያዣው ያዛውሩ ፡፡ በእነሱም ላይ በቀጭን ቁርጥራጮች የተቆረጡ እንቁላሎችን ይጨምሩ ፡፡
5. ጨው ይጨምሩ, mayonnaise እንደ አለባበስ ይጠቀሙ።

ይህ ሰላጣ ሶስት ቀለሞችን - ነጭ ፣ አረንጓዴ እና ቢጫ ያጣምራል ፣ በአንድ ላይ ስለ ሜሳሳ ያስታውሳሉ ፣ መጋቢት 8 በአጠቃላይ ፣ ስለ ፀደይ ፡፡ ምንም እንኳን መስኮቱ ጨለማ የበጋ ምሽት ቢሆንም ፣ ነፍስ ብሩህ ትሆናለች።

እንቁላል ፣ ዱባ እና ሃም ሰላጣ አዘገጃጀት

ሰዎቹ “ነፍሳትን በአትክልቶች ልታሞኝ አትችልም” ይላሉ ፡፡ ሰላጣ የበዛው ግማሽ ግማሽ ተወካዮች በተቀመጡበት ጠረጴዛ ላይ የሚቀርብ ከሆነ ፣ በምድጃው ውስጥ ፣ በእነሱ አስተያየት ፣ የተቀቀለ ስጋ ፣ የተጠበሰ ወይንም የሾርባ ማንኪያ መሆን አለበት ፡፡ በሚቀጥሉት የምግብ አዘገጃጀቶች ውስጥ ዱባዎችን እና እንቁላሎችን “ለእርዳታ” አፍን የሚያጠጣ ፣ ጥሩ ጣዕም ያለው ሆም ይመጣል ፡፡

ግብዓቶች

• ካም - 300 ግ.
• የዶሮ እንቁላል - 4-5 pcs.
• ትኩስ ዱባዎች - 2-3 pcs.
• ደረቅ አይብ - 200 ግራ.
• ነጭ ሽንኩርት - 1 ካሮት.
• ጨው
• ማዮኔዝ

የእርምጃዎች ስልተ ቀመር

1. የዶሮ እንቁላል በጣም የዝግጅት ጊዜን ይፈልጋል ፡፡ በተለምዶ ለ 10 ደቂቃዎች በሚፈላ ውሃ ውስጥ መታጠብ አለባቸው ፡፡
2. ወዲያውኑ ወደ በረዶ (ቀዝቃዛ) ውሃ ይቀይሩ። በዚህ ሁኔታ shellል በደንብ ይወገዳል።
3. ዱባዎቹን በወረቀት ፎጣ ያጠቡ እና ያሽጉ ፡፡
4. ዱባዎችን ፣ የእንቁላል ነጭዎችን ፣ ጎማዎችን ከአንድ ዓይነት ቡና ቤቶች ወይም ከቆርቆሮዎች ጋር ለመቁረጥ ይሞክሩ ፡፡
5. አይብ - በሸክላ ላይ። እርሾቹን በሾላ ማንኪያ ወደ ድስቱ ውስጥ ቀላቅሉባቸው። ነጭ ሽንኩርት በትንሽ ኩብ ውስጥ ይቁረጡ.
6. ይህ ሰላጣ በንብርብሮች ውስጥ አይቆልልም ፣ ግን በሳላ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይቀላቀላል ፣ ግን ምስጢር አለ ፡፡ ከእንቁላል በስተቀር ልዩ ልዩ ንጥረ ነገሮችን በጨው ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ማስገባት ያስፈልጋል ፡፡
7. ጨው ፣ ወቅት ከ mayonnaise እና ድብልቅ ጋር ፡፡
8. ሌላ ትኩስ ዱባ ውሰድ ፣ ወደ ክበቦች ቆረጥ ፡፡ ከእነሱ አንድ አረንጓዴ የሎተስ አበባ አዘጋጁ ፣ በእያንዲንደ “አበባ” መሃል አንድ ትንሽ yolk ን አኑሩ ፡፡

እንዲህ ዓይነቱ ሰላጣ ማንኛውንም ጠረጴዛ ያጌጣል, እና ሴቶቹ እና አጋሮቻቸው ጣዕሙን ይወዳሉ.

ሰላጣ ከቱኒ ፣ ከኩሽ እና ከእንቁላል ጋር

ሰላጣውን ለማዘጋጀት ማንኛውንም የታሸጉ ዓሳዎችን በዘይት ውስጥ መውሰድ ይችላሉ ፡፡ ግን ብዙ ሰዎች ለሥጋው በጣም ጠቃሚ ምርት የሆነውን ቱና ይመርጣሉ ፡፡

ግብዓቶች

• ትኩስ ዱባዎች - 1-2 pcs.
• የዶሮ እንቁላል - 2 pcs.
• የታሸገ ቱና በዘይት (ወይም በራሱ ጭማቂ) - 1 ካን.
• ጨው
• ወቅቶች
• መልበስ - mayonnaise (50 ሚሊ ሊት) እና ቅመማ ቅመም (50 ሚሊ)።
• አረንጓዴዎች.

የእርምጃዎች ስልተ ቀመር

1. በቅድሚያ እንቁላሎቹን ማብሰል ያስፈልግዎታል ፣ ሰላጣው በሚበስልበት ሰአት ፣ ቀድሞውኑ ቀዝቅዝ መሆን አለባቸው ፣ ከዚያ የአሰራር ሂደቱ በትንሹ ጊዜ ይወስዳል ፡፡
2. Sheል እንቁላል. በቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ.
3. ዱባዎቹን ያጠቡ ፡፡ ከመጠን በላይ እርጥብ በጨርቅ (ወረቀት ፣ የበፍታ) ወይም ፎጣ ይዝጉ። “ጭራዎቹን” ይቁረጡ ፣ የድሮዎቹ ፍራፍሬዎች ከሆኑ ከዚያ ልጣጩን ይቁረጡ ፡፡ እንደ እንቁላሎች ወደ ቀጫጭ ቡና ቤቶች ይቁረጡ
4. የሻይ ማንኪያውን ይክፈቱ, ዓሳውን በሳህን ላይ ያድርጉት. ከተለመደው ሹካ ጋር ይንከፉ
5. አረንጓዴዎችን ያጠቡ ፣ ከመጠን በላይ ውሃን ያጥፉ ፡፡ በሹል ቢላዋ ይምረጡ።
6. መልበስን ለማዘጋጀት - ልክ በእኩል መጠን በአንድ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ mayonnaise እና እርጎ ክሬም ይጨምሩ።
7. በጨው ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ ፣ የተጠናቀቀውን ምግብ ለማስጌጥ ትንሽ አረንጓዴዎችን ይተዉ ፡፡
8. ጨው ፣ ወቅቱ ከ mayonnaise - ከጣፋጭ ክሬም ማንኪያ ጋር።

ከዕፅዋት የተቀመሙ መድኃኒቶች ጋር ይረጩ። ከዚህ በተጨማሪ ፣ እሱ አሁንም በጣም ጤናማ ነው ፡፡

ጣፋጭ ሰላጣ ከኩሽኑ ፣ ከእንቁላል እና ከእንጨት ዱላ ጋር

ቱና ወይም ሌሎች የታሸጉ ዓሦች ብቻ ሳይሆን ከኩሽ እና ከእንቁላል ጋር በአንድ ሰላጣ ውስጥ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡ እንዲሁም በብዙ የቤት እመቤቶች ዘንድ ተወዳጅነት ያላቸው ክሬሞች ዱላዎች ከአትክልቶችና የዶሮ እንቁላል ኩባንያዎች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይጣጣማሉ ፡፡

ግብዓቶች

• የዶሮ እንቁላል - 4 pcs.
• የሸክላ ጣውላዎች - 1 ጥቅል (200 ግራ).
• ትኩስ ዱባዎች - 1-2 pcs.
• የታሸገ በቆሎ - 1 ትንሽ ካን.
• ቺፖች - 1 ጥቅል.
• ማዮኔዝ
• ጨው

የእርምጃዎች ስልተ ቀመር

1. እንደቀድሞው ሰላጣ ሁሉ ፣ የእንቁላል ዝግጅት በጣም ብዙ ጊዜ ይወስዳል። የመፍጨት ሂደት - 10 ደቂቃ ፣ ማቀዝቀዝ - 10 ደቂቃ ፣ መፍላት - 5 ደቂቃ ፡፡
2. እውነት ነው ፣ ትንሽ ጊዜ መቆጠብ ይችላሉ ፣ እና እንቁላሎቹ በሚቀጣጠሉበት ጊዜ ዱባዎቹን እና ሽንኩርትውን ማጠብ ይችላሉ ፡፡
3. ጫጩት - በቀጭድ ቁርጥራጮች ውስጥ ዱባ ፣ አረንጓዴ ሽንኩርት በትንሽ ቁርጥራጮች ፡፡
4. አሁንም ነፃ ጊዜ ካለ ታዲያ የዛፉን ጣውላዎች ከማሸጊያው ማጽዳት ይችላሉ ፡፡ ቾፕስቲክ እንደ ኩብ ሁሉ በኩብ ወይም በክንድ መቁረጥ ያስፈልጋል ፡፡
5. እንቁላሎቹን ይቅፈሉ, በዘፈቀደ ይቁረጡ. የበቆሎውን መረቅ ከቆሎው ውስጥ ይቅዱት ፡፡
6. ለጣፋጭ ሰላጣ የተሰሩትን ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ወደ ጥልቅ ኮንቴይነር ያስተላልፉ ፡፡
7. አሁን ጨው እና ወቅትን በ mayonnaise ይጨምሩ ፡፡

ለመጀመሪያው ማቅረቢያ አንድ ትልቅ ሳህን ፣ በጣም ጥልቅ ያልሆነ ፣ ከአረንጓዴ ሰላጣ ጋር በመስመር ይደምቃል። ሰላጣ ድብልቅን በላያቸው ላይ ያድርጉ ፡፡ በጣም ጥሩ ይመስላል ፣ ጣዕሙም አይከሽም!

ጭማቂ ሰላጣ ከኩሽኖች ፣ ከእንቁላል እና ከቲማቲም ጋር

በበጋ ጎጆ ውስጥ እና በገበያው ላይ ዱባዎች በተመሳሳይ ጊዜ ከቲማቲም ጋር ይታያሉ ፡፡ ይህ በጥሩ ምግቦች ውስጥ በጥሩ ሁኔታ ሲጣመሩ የሚያሳይ ምልክት ነው ፡፡ በጣም ጥንታዊ እና በጣም ዝነኛ የሆነው ሰላጣ በአትክልት ፣ በወይራ ዘይት ወይም በ mayonnaise ውስጥ የተሠሩ ሁለቱ ንጥረ ነገሮች ናቸው ፡፡ ግን በሚቀጥለው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ውስጥ ተጨማሪ ንጥረ ነገሮች ይኖራሉ ፣ እናም በዚህ ምክንያት የሾርባው ጣዕም የበለፀገ ነው ፡፡

ግብዓቶች

• ትኩስ ዱባዎች - 3 pcs.
• የዶሮ እንቁላል - 3-4 pcs.
• ትኩስ ቲማቲሞች - 3-5 pcs.
• አረንጓዴ ሽንኩርት - 1 ትንሽ ቡኒ ፡፡
• ለመልበስ ክሬም
• ጨው, መሬት በርበሬ.

የእርምጃዎች ስልተ ቀመር

1. ጠንካራ የተቀቀለ እንቁላል. አሪፍ። ያክሉት እና ወደ ክበቦች ይቁረጡ.
2. ዱባዎችን እና ቲማቲሞችን ያጠቡ ፣ “ጅራቱን” ያስወግዱ ፡፡ እንዲሁም ወደ ቀጭን ክበቦች ይቁረጡ.
3. በንብርብሮች ላይ በንጣፍ ላይ ይጣሉ: - እንቁላል ፣ ዱባ ፣ ቲማቲም ፡፡ ንጥረ ነገሮች እስኪጨርሱ ድረስ ይድገሙ።
4. ትንሽ ጨው. ከላይ ከጣፋጭ ክሬም ጋር.
5. የሽንኩርት ላባዎችን ያጠቡ ፣ ደረቅ ያድርቁ ፡፡ አረንጓዴዎችን በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ነፃ ይረጫል ከላይ።

ይህንን ውበት ሲያዩ የፀደይ አስገራሚ ስሜት በገንዳው ውስጥ ከእንቅልፉ ይነቃል ፣ ከዚያ ጣዕምዎን ይጀምራሉ!

እንጉዳይ ሰላጣ ከእንቁላል እና ከኩሽ ጋር

ሰላጣው ዱባዎችን ፣ እንቁላሎችን እና ቅጠላ ቅጠሎችን ብቻ ከያዘ በጣም ጣፋጭ ይሆናል ፣ ግን ቀላል ነው። ሳህኑን የበለጠ ገንቢ ለማድረግ አንድ ንጥረ ነገር ብቻ - እንጉዳይ ማከል ይችላሉ ፡፡ ማንኛውም ተስማሚ - ቡletus እና ቡletus ፣ chanterelles እና ቅቤ ፣ በክረምት ውስጥ እንደዚህ ያለ ሰላጣ በኦይስተር እንጉዳዮች (ዓመቱን በሙሉ በሚሸጥ) ሊዘጋጅ ይችላል።

ግብዓቶች

• የኦይስተር እንጉዳዮች - 250 ግራ.
• የዶሮ እንቁላል - 2-3 pcs.
• የታሸገ ዱባ - 2 pcs.
• ሽንኩርት - 1-2 pcs.
• ለመልበስ ማዮኔዝ
• ጨው እና መሬት በርበሬ።
• ቅቤ ለመደባለቅ.

የእርምጃዎች ስልተ ቀመር

1. ይህንን ሰላጣ የማዘጋጀት ሂደት ከቀዳሚው የበለጠ ረጅም ነው ፡፡ እንቁላሎቹን ወደ ጠንካራ የተቀቀለ ሁኔታ መፍጨት ያስፈልጋል ፡፡
2. ቀይ ሽንኩርት እና ጨምሩ ፡፡ በሳጥን ውስጥ ቅቤን በቅቤ ውስጥ ይላኩ ፡፡
3. እንጉዳዮቹን ያጠቡ. ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ቀይ ሽንኩርት ወደ ሐምራዊነት በሚቀየርበት ጊዜ የተቆረጡ የእንቁላል እንጉዳዮችን ወደ ድስቱ ይላኩ ፡፡ እስኪበስል ድረስ ይቅቡት ፡፡
4. ቀዝቅዘው እንቁላል እና እንጉዳይ. እንቁላሎቹን ቀቅለው ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ዱባዎቹን በተመሳሳይ መንገድ ይቁረጡ.
5. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ.
6. እንጉዳዮቹ በዘይት ውስጥ ስለሚቀቡ አነስተኛ መጠን ያለው mayonnaise ያስፈልጋል ፡፡ ለመቅመስ ጨው።

እንዲህ ዓይነቱ ሰላጣ በራሱ ጥሩ ነው ፣ ከመከርከሚያዎች ጋር ፣ እንዲሁም ለተቀቀሉት ድንች ተጨማሪ ምግብ ነው ፡፡

ሰላጣውን በዱባዎች ፣ በእንቁላል እና በዱባ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል

የሚቀጥለው ሰላጣ ክብደትን ለሚከታተሉ ሰዎች እንደገና ነው ፤ አትክልትና እንቁላል ብቻ ይ containsል ፡፡ አስፈላጊ ከሆነ ፣ ማዮኔዜ ባልተሸፈነ እርጎ ወይም በቀላል የጆሮ ሾርባ ሊተካ ይችላል ፡፡

ግብዓቶች

• ቤጂንግ ጎመን - cabbage ጎመን ፡፡
• ትኩስ ዱባዎች - 1-2 pcs.
• የዶሮ እንቁላል - 2-3 pcs.
• Dill - 1 ቡችላ.
• ማዮኔዜ (ማንኪያ ፣ እርጎ)።
• ጨው

የእርምጃዎች ስልተ ቀመር

1. እንቁላል ለመቅዳት ይላኩ ፡፡
2. የቤጂንግ ጎመን በጣም በቀላሉ ስለሚቆረጥ ጎመንውን ማላቀቅ ይቀጥሉ።
3. ዱባዎቹን ቀቅለው “ጥፍሮችን” ይቁረጡ ፡፡ ወደ ቡና ቤቶች ይቁረጡ ፡፡
4. የቀዘቀዙ እንቁላሎች, ሽፋኖችን ያስወግዱ. ፕሮቲኖች እንደ ዱባ ፣ whetstones ያሉ ይቆረጣሉ ፡፡
5. በሚፈስ ውሃ ስር ዱቄትን ያጠቡ ፣ በደንብ ያናውጡ። በደንብ ይቁረጡ.
6. ቀደም ሲል ከዶሮ ጋር የተደባለቀ ከ mayonnaise እና ከጃኩኪኖች ጋር ይቀላቅሉ። ሰላጣውን ወቅታዊ ያድርጉ. ይሞክሩ ፣ በቂ ካልሆነ ፣ ጨው ይጨምሩ።

ከማገልገልዎ በፊት ሰላጣውን ማስጌጥ ጥሩ ነበር።

የተከተፈ ሰላጣ በኩሬ ፣ በእንቁላል እና በሽንኩርት

አብዛኛዎቹ ሰላጣዎች ገለልተኛ ጣዕም አላቸው ፣ አንድ ጠንከር ያለ ነገር ከፈለጉ አዲስ ትኩስ ቀይ ሽንኩርት ማከል ይችላሉ። ሰላጣው ወዲያውኑ በአዲስ ቀለሞች ይረጫል።

ግብዓቶች

• የዶሮ እንቁላል - 3 pcs.
• ትኩስ ዱባዎች - 3-4 pcs.
• ፓርሴል - 1 ጥቅል.
• ቺዝስ - 1 ጥቅል.
• ማዮኔዜ (በቅመማ ቅመም ሊተካ ይችላል) ፡፡
• ሙቅ መሬት በርበሬ።
• ጨው

የእርምጃዎች ስልተ ቀመር

1. በባህላዊ ፣ ለእንቁላል የመጀመሪያ ትኩረት ፡፡ እነሱ መቀቀል አለባቸው ፣ 10 ደቂቃ ያህል ጊዜ ይወስዳል ፡፡ ከዚያ ለማቀዝቀዝ እና ለማፅዳት ትንሽ ጊዜ ያስፈልጋል ፡፡
2. የማብሰያው ሂደት በሂደት ላይ እያለ ዱባዎችን እና እፅዋትን ማከም ይችላሉ ፡፡ሁሉንም ነገር ቀቅለው ፣ “ጭራዎችን” ከኩባዎቹ ይቁረጡ ፣ የቆዩ ፍራፍሬዎችን እሸት ይቁረጡ እና ዘሮችን ያስወግዱ ፡፡ ወጣት አጠቃቀም ከእንቁላል ጋር።
3. ዱባዎችን እና እንቁላሎችን ይቁረጡ, የዶሮ ዱላ እና አረንጓዴ ሽንኩርት ይጨምሩ.
4. በሳላ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይቀላቅሉ. Refuel

ማዮኔዜ እንደ አለባበሱ ከጨው ጣዕም ይልቅ ለ ሰላጣ የበለጠ ጣዕም ይሰጣል ፡፡

ከኩሽኑ ፣ ከእንቁላል እና ድንች ጋር ጥሩ ሰላጣ

ከስጋ በተጨማሪ ተራ የተቀቀለ ድንች ሰላጣ የበለጠ ገንቢ ለማድረግ ይረዳል ፡፡ ለዚህም ነው የመንደሩ ሰላጣ ስም የተጠራው ፣ እንደምታውቁት ፣ የመንደሩ ነዋሪ ሰዎች በትጋት ጠንክረው መሥራት ፣ እርካታ እና ከፍተኛ-ካሎሪ ምግቦችን ማዘጋጀት አለባቸው ፡፡ ትኩስ ዱባዎች በጨው ሊተኩ ይችላሉ።

ግብዓቶች

• የተቀቀለ ድንች - 3 pcs.
• የተቀቀለ እንቁላል - 2 pcs.
• ትኩስ ዱባዎች - 2 pcs.
• ሽንኩርት - 1 pc.
• ማዮኔዝ
• የቅመማ ቅመም ፣ ጨው።

የእርምጃዎች ስልተ ቀመር

1. በዚህ ሰላጣ ውስጥ ድንች ረዘም ያለ ጊዜ ይወስዳል ፡፡ ለ 30 - 40 ደቂቃዎች በሙቅ ውሃ ውስጥ ቀቅለው ይቅቡት ፡፡ አሪፍ ፣ አተር ፣ ዲክ።
2. እንቁላልን ለ 10 ደቂቃዎች ቀቅለው. እንዲሁም ቀዝቅዝ ፣ ቆፍረው ወደ ኪዩቦች ተቆረጡ ፡፡
3. ዱባዎች ታጥበው ይደርቃሉ ፡፡ መፍጨት.
4. ሽንኩርትውን ቀቅለው ይቅቡት ፡፡ ወደ ግማሽ ቀለበቶች ይቁረጡ.
5. ንጥረ ነገሮቹን በሸክላ ሳህን ውስጥ ይጨምሩ ፣ ወቅቱን በ mayonnaise ወይም በአትክልት ዘይት ያጣምሩ ፡፡

ከዕፅዋት የተቀመሙ አትክልቶችን ያጌጡ ፣ ከስጋ ጋር ያገለግሉት።

ዱባ ፣ እንቁላል እና የጡት ሰላጣ አዘገጃጀት

እንቁላሎች እና ዱባዎች ለሁሉም ምርቶች ማለት ይቻላል “ታማኝ” ናቸው ፣ “ድንች” ሲሆኑ የተቀቀለ የዶሮ ሥጋን በመውሰድ ቀለል ያለ ሰላጣ ወደ ንጉሣዊ አያያዝ ይለውጣሉ ፡፡

ግብዓቶች

• የዶሮ እንቁላል - 2 pcs.
• ትኩስ ዱባዎች - 1-2 pcs.
• የዶሮ ፍሬ (ከጡት ጋር) - 1 pc.
• ለአለባበስ ያልተለጠፈ እርጎ።
• አረንጓዴዎች (ማንኛውም)።

የእርምጃዎች ስልተ ቀመር

1. በዚህ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ብዙ ጊዜ ለስጋ መዋል አለበት ፡፡ የዶሮ ጡት ጡት በጨው እና በቅመማ ቅመም ይጨምሩ ፡፡
2. ስጋውን ለብቻው ይቁረጡ ፣ ቃጫዎቹን ይቁረጡ ፡፡
3. የተቀቀለ እንቁላል (10 ደቂቃዎች ብቻ). ቀዝቅዘው, ሽፋኑን ያስወግዱ. ቾፕ
4. ዱባዎቹን ቀቅለው ይቁረጡ ፡፡
5. ድብልቅ ፣ ወቅት።

በመስታወቱ ውስጥ ተዘርግቶ አረንጓዴዎችን በሚያጌጥ ከሆነ ሰላጣ በጣም የሚያምር ይመስላል ፡፡

ኦቾሎኒን ፣ እንቁላሎችን እና ዱባዎችን ኦርጅናሌ ሰላጣ እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል

የሚቀጥለው ሰላጣ የብርሃን ምርቶችን ያቀፈ ነው ፣ ምክንያቱም ዱባዎች ዋናውን ቀለም በትንሹ ያጣጥማሉ እና ወደ ሳህኑ አስደሳች ጣዕም ይሰጡታል።

ግብዓቶች

• የዶሮ እንቁላል - 3 pcs.
• ትኩስ ዱባዎች - 1-2 pcs.
• የተቀቀለ የዶሮ ሥጋ - 200 ግራ.
• ዱባዎች - 100 ግራ.
• ማዮኔዝ

የእርምጃዎች ስልተ ቀመር

1. ዶሮውን (40 ደቂቃ) እና እንቁላል (10 ደቂቃዎችን) ቀቅለው ፡፡ አሪፍ። ወደ ሰላጣ ማቅለጥ እና "መሰብሰብ" ቀጥል ፡፡
2. ስጋውን በጡጫዎቹ ላይ ፣ እንቁላሎቹን ወደ ኩላሊት ፣ ዱባዎቹን ወደ ኩቦች ይቁረጡ ፡፡ ዘንጎች - በ 4 ክፍሎች።
3. በውዝ ማዮኔዜ እንደ አለባበስ ወይም እርጎ። ግሪንቸር እንኳን ደህና መጣችሁ ፡፡

የምግብ አዘገጃጀት ምርጫ በጣም የሚያምር ነው ፣ በየቀኑ ማብሰል ይችላሉ ፣ እና በሁለት ሳምንቶች ውስጥ አንድ ጊዜ እንኳን አይድገሙት። እና ከዚያ ወደ ገለልተኛ ሙከራዎች ይሂዱ።