ሰላጣ ለማዘጋጀት የሚረዱ 8 ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀቶች ከ - ጎመን እና - ጎመን

ድር ጣቢያውን ለማየት ራስ-ሰር መሳሪያዎችን እየተጠቀሙ እንደሆኑ ስላመኑ የዚህ ገጽ መዳረሻ ተከልክሏል።

ይህ በሚከተለው ምክንያት ሊከሰት ይችላል

• ጃቫስክሪፕት በቅጥያው ተሰናክሏል ወይም ታግ (ል (ለምሳሌ ፦ ማስታወቂያ አጋጆች)
• የእርስዎ አሳሽ ኩኪዎችን አይደግፍም

ጃቫስክሪፕት እና ኩኪዎች በአሳሽዎ ውስጥ መነቃቃታቸውን እና ውርዶቻቸውን እንዳታገድ ማድረጉን ያረጋግጡ።

የማጣቀሻ መታወቂያ: # 73327c40-a625-11e9-b156-d98dbae6332d

Coleslaw ከኩባዎች ጋር

ግብዓቶች

• ነጭ ጎመን / ጎመን (½ ትንሽ ሹካ)
• ዱባ (ትኩስ) - 2 pcs.
• የሾርባ ማንኪያ (2-3 tsp ኪኪክማን አኩሪ አተር)
• የአትክልት ዘይት (2-3 tbsp. ከፀሐይ መጥበሻ ወይም የወይራ ዘይት) - 2 tbsp። l

የማብሰያ ዘዴ;

1. አትክልቱን ይቁረጡ. በእጆችዎ መፍጨት. የክረምት ጎመን አስቸጋሪ ነው ፣ ስለዚህ ይህ ደረጃ ችላ ማለት የለበትም።
2. በቆርቆሮ ዱባዎች ይቁረጡ ወይም በኮሪያ ዘራቢ ላይ ይከርክሙት (መደበኛ ጥራጥሬን አይጠቀሙ ፣ ገንፎ ያገኛሉ) ፡፡
3. የአትክልት ዘይት ከኪኪማማን አኩሪ አተር ጋር ቀቅለው ይቅሉት ፡፡
4. የወቅቱን ጎመን ከኩሬ ጋር ፣ ሰላጣውን ይቀላቅሉ ፡፡

ክላሲካል ጎመን ሰላጣ ከኩሽኖች ጋር

ቀላል ፣ የተደናቀፈ እና በጣም ጤናማ የሆነ ኮለላ አዲስ የምግብ ምርቶችን ለመፍጠር ጥሩ መሠረት ይሆናል ፡፡

ግብዓቶች

• ጎመን - 1/2 ኩባያ ጎመን
• ኮምጣጤ - 1.5 tsp
• ትኩስ ዱባ - 2 pcs.
• ጨው - 0,5 tsp
• Dill - 30 ግ
• ስኳር - መቆንጠጥ
• የአትክልት ዘይት - 2 tbsp.
• Chives - 50 ግ

ምግብ ማብሰል

ጎመንን ወደ ቀጫጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡ ትንሽ ጨው ይጨምሩ እና አትክልቱን በደንብ ያሽጉ። ይህ ጎመንውን በጣም ለስላሳ ያደርገዋል ፡፡

አረንጓዴውን ያጥቡት እና ይከርክሙት, ዱባዎቹን በትንሽ ዲሽ ይቁረጡ.

ሁሉንም አካላት ያጣምሩ, ተወዳጅ ቅመማ ቅመሞችን እና ዘይት ይጨምሩ. ምግብ ሰጭውን በደንብ ያሽጉ እና ያገልግሉ።

የፀደይ ሰላጣ

ከወይራ ፍሬዎች ጋር የሚያምር እና ጭማቂ ሰላጣ ማንኛውንም ድግስ በሚገባ ያሟላል።

ግብዓቶች

• ወጣት ጎመን - 300 ግ
• ካላማታ የወይራ ፍሬዎች - 75 ግ
• ጣፋጭ በርበሬ - 1 pc.
• የሱፍ አበባ ዘይት - 80 ሚሊ.
• ነጭ ሽንኩርት - 2 እንክብሎች
• ራዲሽ - 1 ጥቅል
• ወይራ - 75 ግ
• ቺዝ - 3 እንጆሪዎች
• ሎሚ - ½ pcs.
• ጨው
• Dill - ⅓ beam
• ዱባዎች - 6 pcs.
• ባሲል - ⅓ ሞገድ
• መሬት ጥቁር በርበሬ

ምግብ ማብሰል

አትክልቶችን በዘፈቀደ ቁርጥራጮች ውስጥ ይቧጩ።

የወይራ ፍሬዎችን ወደ ቀለበቶች ይቁረጡ.

ነጭ ሽንኩርትውን መፍጨት, ከዘይት ፣ ቅመማ ቅመሞች ፣ ከሎሚ ጭማቂ እና ከተቆረጡ ዕፅዋት ጋር ይቀላቅሉ።

አለባበስ ከአትክልቶች ጋር ያዋህዱ።

የተጨመቀ የትኩስ አታክልት ዓይነት ሰላጣ

በጣም ጣፋጭ ፣ የሚያረካ እና መዓዛ ያለው ሰላጣ በሚያስደንቅ የለውጥ ምግብ።

ግብዓቶች

• የተጨመቀ ትሬድ - 1 pc.
• ዱባዎች - 4 pcs.
• ቺፖች - 1 ጥቅል
• ቲማቲም - 2 pcs.
• ለስላሳ ክሬም - 100 ግ
• የቻይንኛ ጎመን - ½ pcs.
• ቀይ በርበሬ - 1 pc.
• Dill - 1 ቡችላ
• ማዮኔዜ - 100 ግ
• ዱባዎች - 1 pc.
• ነጭ ሽንኩርት - 2 እንክብሎች

ምግብ ማብሰል

የተጨመቁትን ትሪዎች ወደ ቁርጥራጮች ጨምሩ።

አረንጓዴዎችን እና ቺዝዎችን ይቁረጡ.

ቅቤን ክሬም ከ mayonnaise እና ነጭ ሽንኩርት ጋር ያጣምሩ ፡፡

አትክልቶቹን በዘፈቀደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ, ጎመንውን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ.

ንጥረ ነገሮቹን እና ወቅቱን ከነጭ ሽንኩርት ጋር ያጣምሩ ፡፡

ልብ ያለው የእንቁላል ሰላጣ

ከእንቁላል እና አተር ጋር መዓዛ እና በጣም ገንቢ የሆነ ሰላጣ የዕለታዊውን ምናሌ ፍጹም በሆነ መልኩ ያሟጠዋል ፡፡

ግብዓቶች

• ጎመን -300 ግ
• ማዮኔዜ - 2 tbsp.
• አረንጓዴ አተር - 100 ግ
• እንቁላል - 3 pcs.
• አረንጓዴዎች - 1 ጥቅል
• ለመቅመስ ጨው
• ዱባ - 1 pc.

ምግብ ማብሰል

እንቁላሎቹን ቀቅለው ቀዝቅዘው በደንብ ይከርክሙት ፡፡

ጎመንን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡

ተጨማሪውን marinade ከኩሬው ውስጥ ይቅዱት እና ወደ ንጥረ ነገሮች ይጨምሩ ፡፡

አረንጓዴዎችን እና ዱባዎችን መፍጨት.

ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ያዋህዱ ፣ ከ mayonnaise ጋር ቀቅለው እና ቅመማ ቅመሞችን ያፈሱ ፡፡

ሄይ ሰላጣ

ለእውነተኛ Gourmets ቅመም እና ጣፋጭ የእስያ ሰላጣ!

ግብዓቶች

• የአሳማ ሥጋ - 200 ግ
• ጨው
• ጎመን - 200 ግ
• የድንች ዱቄት - 50 ግ
• ካሮቶች - ½ pcs.
• ነጭ ሽንኩርት - 2 እንክብሎች.
• አኩሪ አተር
• የሰሊጥ ዘይት - 1 tsp
• ዱባዎች - 1 pc.
• ስኳር
• ቀይ በርበሬ - ½ w
• ቅመሞች

ምግብ ማብሰል

የአሳማ ሥጋ ከአኩሪ አተር ጋር ይቅቡት ፡፡

ጁሊየን በርበሬ ፣ ጎመን ፣ ጎመን እና ካሮት ይጨምሩ ፡፡

ንጥረ ነገሮቹን ይቀላቅሉ እና በስኳር እና በርበሬ ይረጩ.

ሰላጣዎቹን ቀቅለው ወደ ሰላጣ ይጨምሩ.

ሳህኖቹን ከነጭ ሽንኩርት ጋር ወቅታዊ ያድርጉ ፣ ይደባለቁ እና ያገልግሉ ፡፡

ከሳርቻው ጋር ጣፋጭ ኮሊል

በተጨፈጨ የሾርባ ሳህን ውስጥ ጣፋጭ ሰላጣ ለበዓሉ ፍጹም ፈጣን ምግብ መክሰስ ይሆናል ፡፡

ግብዓቶች

• ፔ cabbageር ጎመን - 1 pc.
• ጨው
• የተጨማ ሰሃን - 300 ግ
• ዱባ - 1 pc.
• ጥቁር በርበሬ
• ማዮኔዝ

ምግብ ማብሰል

ሰላጣውን በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ.

ጎመንን ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ይቁረጡ.

ያለ ነጭ ሥሮች ያለ የአትክልት ሥሩ ቅጠል ክፍልን ብቻ መጠቀም ተመራጭ ነው።

ዱባውን በትናንሽ ኩብ ውስጥ ይቅቡት ፡፡

ንጥረ ነገሮቹን ይቀላቅሉ እና ለመቅመስ በቅመማ ቅመም ይረጩ። Mayonnaise ይጨምሩ ፣ ይቀላቅሉ እና ያገልግሉ።

የእስያ ሰላጣ "ቅመም"

አስደሳች የአትክልት ሰላጣ በሚያስደንቅ የፓይክ ጣዕም።

ግብዓቶች

• ትኩስ ሲሊንደሮ
• ሎሚ - 1 pc.
• ካሮቶች - 2 pcs.
• አኩሪ አተር - 100 ሚሊ.
• ቺዝ - 4 pcs.
• ቡናማ ስኳር - 2 tbsp.
• ዱባዎች - 2 pcs.
• የተጠበሰ የሰሊጥ ዘሮች
• ቤጂንግ ጎመን - ¼ ራሶች
• ቀይ ሻይ በርበሬ - 1 pc.
• የአትክልት ዘይት - 4 tbsp.
• ነጭ የለውጥ ክፍል
• ደማቅ የሰሊጥ ዘይት - 2 tbsp.
• ትኩስ ዝንጅብል ሥር - 8 ግ
• ነጭ ሽንኩርት - 3 እንክብሎች
• Celery Stalk - 2 pcs.

ምግብ ማብሰል

የተቆረጠውን ቺሊ ከአኩሪ አተር ፣ ከስኳር ፣ ከአትክልት ዘይት ፣ ከተቆረጠ ነጭ ሽንኩርት እና ከጣጭ ዝንጅ ጋር ይቀላቅሉ ፡፡ የሰሊጥ ዘሮችን ያክሉ እና ድብልቁን ያሞቁ ፡፡

ሁሉንም አትክልቶች በትላልቅ ቁርጥራጮች ይቧጩ እና በደንብ ይቀላቅሉ።

ምግብ ሰጭውን በቀዝቃዛ ልብስ መልበስ እና አገልግሉት።

ከባህር ጨው ጋር አስደሳች ሰላጣ

ለሁለት አጋጣሚዎች የምግብ አይብ (የምግብ አይብ) እና ለማንኛውም አጋጣሚ አንድ ኩንቢ!

ግብዓቶች

• ቲማቲም - 0.2 ኪ.ግ.
• የባህር ኬላ - 0.2 ኪ.ግ.
• ሽንኩርት - 25 ግ
• ጨው
• የቻይና ጎመን - 0.2 ኪ.ግ.
• ጥቁር በርበሬ
• ዱባ - 0.2 ኪ.ግ.

ምግብ ማብሰል

የቻይንኛ ጎመንን ወደ ቀጫጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡

ዱባዎቹን በቆርቆር ይረጩ ፡፡

ቲማቲሞችን ያፅዱ ፡፡

ሽንኩርትውን በደንብ ይቁረጡ.

ከ marinade ጋር በመሆን ሰላጣውን ወደ ሰላጣ ያክሉ። ለአንድ ሰዓት ሩብ ያህል ያነሳሱ እና አጥብቀው ይሙሉ ፡፡ ጣፋጩን መክሰስ አገልግሉ ፡፡

ከቀይ ጎመን ጋር ሰላጣውን የሚያድስ

ገንቢ እና ቀላል ሰላጣ በተመጣጠነ አvocካዶ እና በሚያድስ ኮክ።

ግብዓቶች

• Celery - 200 ግ
• ጨው
• ዱባዎች - 200 ግ
• አvocካዶ - 2 pcs.
• ቀይ ጎመን - 200 ግ
• የወይራ ዘይት - 50 ሚሊ ሊት.

ምግብ ማብሰል

ዱባዎችን እና ጎመንዎችን መፍጨት.

ዝንጅብል እና የተከተፈ አvocካዶ ይምረጡ።

ቅመሞችን ቅመሞችን በዘይት እና በቅመማ ቅመም ይቀላቅሉ።

እርጥብ ኬክ ሰላጣ

ለዕለታዊ ምናሌ ወይም ለበዓላት ድግስ ከ feta ጋር በጣም ቀላል እና ቀላል ሰላጣ።

ግብዓቶች

• ጎመን - 1 ራስ
• የችሮታ አይብ - 200 ግ
• የወይራ ዘይት 1 tbsp
• Dill - 1 ቡችላ
• የሎሚ ጭማቂ - 1 tbsp.
• ለስላሳ ክሬም - 2 የሾርባ ማንኪያ
• ዱባዎች - 2 pcs.
• ነጭ ሽንኩርት - 1 ካሮት
• መሬት በርበሬ

ምግብ ማብሰል

ከጣፋጭ አይብ ጋር ቅመማ ቅመሞችን በማቀላቀል ጣውላ ጣውላ ያዘጋጁ ፡፡ የተከተፈ ዱላ እና የተቀቀለ ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ ፡፡

ዱባዎችን እና ጎመንን ወደ ማሰሮዎች ይከርጩ ፡፡ የወቅቱ አትክልቶች ከአትክልት ዘይት ፣ ከሎሚ ጭማቂ እና ከመሬት በርበሬ ጋር ይቀላቅሉ ፡፡

ምግብ ሰጭውን ከ feta አይብ ሾርባ ጋር ወቅታዊ ያድርጉት። ሰላጣውን ያቅርቡ.

ከጤፍ አይብ ጋር ጤናማ ሰላጣ

ቀለል ያለ እና ጣፋጭ ሰላጣ ለእራት ምግብ ጥሩ መፍትሄ ይሆናል ፡፡

ግብዓቶች

• የቻይና ጎመን - 100 ግ
• አዲስ የተከተፈ ጥቁር በርበሬ
• የወይራ ዘይት - 1 tsp
• ደረቅ የባህር ጨው
• ለስላሳ የጎጆ ቤት አይብ - 80 ግ
• ዱባዎች - 1 pc.
• የበለሳን ክሬም - 1 tsp
• Celery Stalk - 100 ግ

ምግብ ማብሰል

ጎመንን ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ይቁረጡ.

ዱባውን ከግማሽ ቀለበቶች ጋር በቅሎ ይቁረጡ ፡፡

ንጥረ ነገሮቹን ቀቅለው በትንሽ ጎጆ አይብ ይረጩ።

ሳህኑን በቅመማ ቅመም ይረጩ ፣ የወይራ ዘይት እና የበለሳን ዘይት ይጨምሩ ፡፡

የዶሮ ፕሮቲን ሰላጣ

አመጋገቢ እና አዕምሯቸውን ለሚከታተሉ ሰዎች በጣም ጭማቂ እና ገንቢ ሰላጣ ምርጥ የምግብ ፍላጎት ይሆናል ፡፡

ግብዓቶች

• ዱባ - 1 pc.
• ጥቁር በርበሬ
• ፔ cabbageር ጎመን - 300 ግ
• ጨው
• የዶሮ ፍሬ - 1 pc.
• ቅቤ ክሬም
• እንቁላል - 4 pcs.
• ቺፖች - 1 ጥቅል

ምግብ ማብሰል

ዱባዎቹን በቆርቆር ይረጩ ፣ የቤጂንግ ጎመንን በሾላ ይቁረጡ ፡፡

የፈላ ዶሮ ጡት ፡፡ ክፍሉን ያቀዘቅዙ እና ወደ ኩብ ያክሉት ፡፡

የተከተፈ አረንጓዴ ሽንኩርት እና የሚወ gቸው አረንጓዴዎች ፡፡

እንቁላሎቹን ቀቅለው በመቀጠል የቀዘቀዘውን ክፍል በደንብ ይቁረጡ ፡፡

ንጥረ ነገሮቹን እና ወቅቱን ከኮምጣጤ ጋር ቀላቅሉ ፡፡ ሳህኑን ወደ ጣዕም ያቅርቡ ፡፡

ሰላጣ ከካራ እንጨቶች ጋር

ቀለል ያለ ክሬን መዓዛ ያለው አስደሳች እና ገንቢ ሰላጣ።

ግብዓቶች

• ጎመን - 1 pc.
• የታሸገ በቆሎ - 1 ካን
• ፈካ ያለ mayonnaise - 3 tbsp.
• የሸክላ ጣውላዎች - 200 ግ
• ዲል
• የዶሮ እንቁላል - 3 pcs.
• ጨው
• ዱባዎች - 1 pc.
• መሬት ጥቁር በርበሬ
• ሽንኩርት - 1 ራስ

ምግብ ማብሰል

ክራንቻ ዱላዎችን ወደ ትናንሽ ኩብ ይቁረጡ ፡፡

ዱባዎችን እና ሽንኩርትውን ወደ ኩብ ውስጥ ይክሉት ፡፡

እንቁላል ቀቅለው ቀዝቀዝ. የተጣራ ንጥረ ነገር መፍጨት.

አረንጓዴዎችን ይቁረጡ እና ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ያጣምሩ ፡፡

ከሾርባ ጋር ወቅታዊ ያድርጉ እና ያገልግሉ።

ክሪስታል ሰላጣ

መዓዛ ፣ ልብ የሚስብ እና ቀላል የፈላ ንጥረ ነገሮችን ያለ ሰላጣ ለማዘጋጀት ዝግጁ ነው ፡፡ በበዓሉ ላይ ለተወጡት የበዓል ቀን ምርጥ መፍትሄ!

ግብዓቶች

• ትኩስ ዱባ - 1 pc.
• ማዮኔዝ
• በቆሎ - 1 can
• የታሸገ ዱባ - 2 pcs.
• አረንጓዴዎች
• አተር - 1 can
• ትኩስ ካሮት - 1 pc.
• የተጨማ ሰሃን - 1/2 ዱላ
• ፒክ ጎመን ወይም kohlrabi

ምግብ ማብሰል

የጨርቅ ካሮት.

አትክልቶቹን በኮሪያ ውስጥ ለካሮት ካሮት ውስጥ መፍጨት ተመራጭ ነው ፡፡

በተመሳሳዩ የተጣራ ጥራጥሬ ላይ አንድ ኩንቢ ይቅፈሉት።

በግማሽ ቀለበቶች ውስጥ ዱባዎችን መፍጨት ፡፡

ሾርባውን እና ጎመንን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡

ንጥረ ነገሮቹን እና ወቅቱን ከ mayonnaise ጋር ያጣምሩ ፡፡ ሳህኑን አገልግሉ።

የባህር ውስጥ ሰላጣ "ኦሪጅናል"

መዓዛ እና ቅመም የተሞላ ሰላጣ በቅመማ አጨራረስ።

ግብዓቶች

• የባህር ጎመን -
• ዱባ - 100 ግ
• አኩሪ አተር - 1.5 tbsp.
• ቀይ ሽንኩርት - 1/2 pcs.
• የታሸገ ማር እንጉዳይ - 100 ግ
• የወይራ ዘይት - 3.5 tbsp
• አረንጓዴ ሽንኩርት - ትንሽ ቡቃያ
• የሎሚ ጭማቂ - 1.5 tbsp.
• የባህር ጎመን - 100 ግ

ምግብ ማብሰል

ዱባዎቹን በሾላዎች ውስጥ በመፍጨት የመጀመሪያውን ሳህን ጋር መጋገሪያውን ላይ ያድርጉት ፡፡

ከላይ ፣ የባህርን ወጭ ማድረጉ ጠቃሚ ነው ፡፡

ጎመንቱን በተመረጡ እንጉዳዮች ይሸፍኑ ፡፡

ቀይ የሽንኩርት ቀለበቶችን እና አረንጓዴውን ቀይ ሽንኩርት ይጨምሩ ፡፡

አኩሪ አተርን ከሎሚ ጭማቂ እና ከወይራ ዘይት ጋር ያዋህዱ ፡፡ ልብሱን በሳጥኑ ላይ አፍስሱ እና ያገልግሉ።

ጎመን እና ጎመን ሰላጣ ለማዘጋጀት ግብዓቶች

1. ነጭ ጎመን (ወጣት ወይም አዛውንት) 400 ግራም
2. ትኩስ ጎመን 200 ግራም
3. ለመቅመስ arsርሊ
4. ለመቅመስ አረንጓዴ ሽንኩርት
5. 9% የጠረጴዛ ኮምጣጤ ለመቅመስ
6. የአትክልት ዘይት ለመቅመስ
7. ለመቅመስ ጨው
8. ለመቅመስ ስኳር

ተገቢ ያልሆኑ ምርቶች? ተመሳሳይ የምግብ አሰራር ከሌሎች ይምረጡ!

የወጥ ቤት ሚዛን ፣ የመቁረጫ ሰሌዳ ፣ የወጥ ቤት ቢላዋ ፣ ጥልቅ ጎድጓዳ ሳህን ፣ ሰንጠረpoን ፣ ሰላጣ ጎድጓዳ ሳህን

ኮልላላ እና ቲማቲም

ግብዓቶች

• ጎመን - 100 ግራ.
• ዱባ - 70 ግራ.
• ቲማቲም - 70 ግራ.
• ጨው (ለመቅመስ) - 2 ሳር.

የማብሰያ ዘዴ;

1. ዱባውን በደንብ ይቁረጡ.
2. ዱባውን በቲማቲም ያጥቡት ፣ ወደ ክበቦች ይቁረጡ ፡፡
3. ሁሉንም አትክልቶች ያጣምሩ ፣ ለመቅመስ እና ለመደባለቅ ጨው ይጨምሩ ፡፡

የአትክልት ሰላጣ ከካባ ፣ ከቲማቲም እና ከኩሽ ጋር

ግብዓቶች

• ትኩስ ነጭ ጎመን - 200-300 ግ
• ዱባዎች - 2-3 pcs
• ቲማቲም - 2-3 pcs
• ጣፋጭ በርበሬ - 1-2 pcs
• ሽንኩርት - 0.5−1 pcs.
• ሎሚ - 0.5 pcs.
• ጨው እና በርበሬ - ለመቅመስ

የማብሰያ ዘዴ;

1. በጥሩ ሁኔታ ትኩስ ነጭ ጎመን ይቁረጡ, በሳላ ጎድጓዳ ውስጥ ይጨምሩ.
2. ትኩስ ዱባውን ያጠቡ ፣ ወደ ኩቦች ይቁረጡ ፣ ወደ ጎመን ይጨምሩ ፡፡
3. ቲማቲሞችን ያጠቡ, ወደ ኩቦች ይቁረጡ, ወደ ሰላጣ ሳህን ይጨምሩ.
4. ጣፋጭ ፔppersርሶችን ይታጠቡ ፣ ከዘሮች ያፅዱ ፡፡ በርበሬዎችን ወደ ኩብ ይቁረጡ, ወደ ሰላጣ ይጨምሩ.
5. ቀይ ሽንኩርት ይቁረጡ, በትንሽ ኩብ ውስጥ ይቁረጡ, ወደ ሰላጣ ይጨምሩ.
6. ሎሚውን በግማሽ ይቁረጡ. ጭማቂውን ከግማሽ ሎሚ ወደ ሰላጣ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ጨምሩበት ፣ ሰላጣው ላይ እንኳን በማሰራጨት ፡፡
7. ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ። አትክልቶቹን በደንብ ያሽጉ ፡፡

ከካሮድስ ጋር ኮልላላ

ግብዓቶች

• ጎመን - 400 ግራ.
• ካሮት - 2 pcs.
• ስኳር - 2 tbsp.
• ኮምጣጤ 9% - 4 tbsp.
• የአትክልት ዘይት ለመቅመስ
• ለመቅመስ ጨው

የማብሰያ ዘዴ;

1. ካሮቹን ያራግፉ እና ካሮቹን በተቀባ ዱቄት ላይ ያሽጉ ፣ በአንድ ሳህን ውስጥ በጨው እና በስኳር ይቀላቅሉ ፡፡
2. ከዚህ በኋላ ሰላጣውን በሚፈላ ውሃ ማፍሰስ ያስፈልጋል ስለሆነም ሙሉ በሙሉ ከውሃው በታች ነው ፡፡ አዎ ፣ በጨው ውስጥ የቪታሚን ይዘትን ይቀንሳል ፣ ግን ይህ እርምጃ የቪታሚን ሰላጣ ጣዕምን ያልተለመደ ያደርገዋል ፡፡
3. ከዚህ በኋላ በሆምጣጤ ውስጥ ካፈሰሱ በኋላ ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ ፡፡
4. አንድ ደቂቃ ብቻ ይጠብቁ ከዚያ ውሃውን ያጥፉ። ጨው ፣ ስኳሩ እና ሆምጣጤው እንዲጠጡ እና ጎመንው እየቀለለ እንዲመጣ ይህ ጊዜ ይበቃል ፡፡
5. አሁን ለጠረጴዛው ቀዝቃዛ ሆኖ ሰላጣውን በማቀዝቀዣው ውስጥ ማስገባት ያስፈልግዎታል ፡፡

አረንጓዴ አተር ሰላጣ

ግብዓቶች

• ጎመን - 300 ግራ
• ዱባዎች - 3 pcs.
• የታሸጉ አረንጓዴ አተር - 1 ካ
• አፕል cider ኮምጣጤ 6% - 3 የሾርባ ማንኪያ
• የአትክልት ዘይት - 5 የሾርባ ማንኪያ
• ሰላጣ - 3-4 pcs
• ለመቅመስ ዱላ እና ፔ parsር
• ለመቅመስ ጨው
• ጥቁር ጥቁር በርበሬ - ለመቅመስ

የማብሰያ ዘዴ;

1. ጎመንውን ያራግፉ ፡፡ ሰላጣ ውስጥ ቀለል እንዲል ለማድረግ ፣ ከእጅዎ ጋር አብረን እናጥፋለን ፣ እናም ጭማቂው እንዲወጣ ፣ ከዚያም ወደ ሰላጣ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍሱት ፡፡
2. ትኩስ ዱባዎችን ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡ ዱባዎቹ መራራ ካልሆኑ ታዲያ እርሳሱን መፍጨት አይችሉም ፡፡ የተከተፉ ዱባዎችን ወደ ሰላጣ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ ፡፡
3. የታሸገ አረንጓዴ አተር ማሰሮ ይክፈቱ ፣ ፈሳሹን ሁሉ ያፈሳሉ ፣ ወደ ሰላጣ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያፈሱ ፡፡
4. የሾርባ ቅጠሎቹን ቅጠሎች ይታጠቡ እና በእጃችን ይ intoር tearቸው።
5. የእኔ አረንጓዴዎች ፣ በጥሩ ሁኔታ ይቁረጡ ፣ ከላዩ ጋር በመሆን ሰላጣውን ጎመን ፣ ዱባውን እና አተር ይጨምሩበት ፡፡
6. ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ ፣ 3 የሾርባ ማንኪያ ፖም ኬሪን ኮምጣጤ ፣ እንዲሁም 5 የሾርባ ማንኪያ የአትክልት ዘይት ይጨምሩ ፡፡ ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ።
7. የጎመን ሰላጣ እንደ የተለየ ምግብ ወይም እንደ ስጋ የጎን ምግብ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል ፡፡

ኮሌልል

ግብዓቶች

• ጎመን - 500 ግ.
• ዱባ - 200 ግ.
• ራዲሽ - 200 ግ.
• ካሮቶች - 100 ግ.
• አረንጓዴዎች - 20 ግ.
• ኮምጣጤ 9% - 2 tbsp. l
• ስኳር -10 ግ.
• የአትክልት ዘይት -50 ሚሊ.
• ለመቅመስ ጨው።
• ጥቁር በርበሬ ለመቅመስ.

የማብሰያ ዘዴ;

1. በቀጭን ገለባ በመጠቀም ጎመን ይቁረጡ ፡፡ ሰፊ በሆነ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አጣጥፈው። አንድ የተቆረጠ ጨው ይጨምሩ እና ከዚያ በእጅዎ በደንብ ያጥፉ።
2. ካሮቹን ይጨምሩ. ከቀይ ጋር ተመሳሳይ ነገር ያድርጉ። ዱባውን በግማሽ ክበቦች ይቁረጡ.
3. አረንጓዴዎችን በቢላ ይቁረጡ ፡፡ ለኩሽና ከዱባዎች ፣ ዱላ ፣ ፓሲሌ ወይም ከማንኛውም ሌሎች እፅዋት ጋር ለመጣመር ተስማሚ ናቸው ፡፡
4. ሁሉንም የተከተፉ አትክልቶችን ከካሽ ጎድጓዳ ሳህኖች ጋር በአንድ ጎድጓዳ ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡
5. ለመቅመስ በርበሬን ይጨምሩ። ስኳር ውስጥ አፍስሱ. ዘይትና ኮምጣጤ አፍስሱ። ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ, ጨው ለመቅመስ.
6. ትኩስ ስፕሪንግ ከኩሽና እና ራሽኒዝ ጋር ዝግጁ ነው ፡፡

ሰላጣ ከሳር እና ብስኩቶች ጋር

ግብዓቶች

• 500 ግ ነጭ ወይም ቤጂንግ ጎመን
• 3 ትናንሽ ቲማቲሞች
• 250 ግ አጨስ
• 1 ሽንኩርት
• 200 ግ ብስኩቶች
• ሁለት የሾርባ ማንኪያ በርበሬ (ለጌጣጌጥ)

ለምግብ ማብሰያ ግብዓቶች-

• 100 ግ mayonnaise
• ½ የሻይ ማንኪያ መሬት በርበሬ
• ለመቅመስ ጨው

የማብሰያ ዘዴ;

1. ነጭ ጎመንን ወደ ቀጫጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡ ሰላጣውን ከመጨመርዎ በፊት የተከተፈ ጎመን የበለጠ ጨዋማ እና ለስላሳ እንዲሆን በጨው እና በቀስታ ይንሸራሸር የተሻለ ነው።
2. በቲማቲም ውስጥ መካከለኛውን ቆርጠው ወደ መካከለኛ መጠን ያላቸው ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡
3. ቀይ ሽንኩርት ይቁረጡ, ወደ ቀጭን ግማሽ ቀለበቶች ይቁረጡ. ቅጠላ ቅጠል - እንክብሎች.
4. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ, mayonnaise, ጨው, በርበሬ ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ.
5. ዝግጁ-የተሰራ የሱቅ ብስኩቶችን የሚጠቀሙ ከሆነ ፣ በምሳዎቹ ውስጥ ሁል ጊዜ በብዛት የሚገኝውን ሰላጣ ላይ ጨው ማከል አይችሉም። ከማገልገልዎ በፊት ሰላጣውን ለ15-30 ደቂቃዎች ያኑሩ ፡፡ በማቀዝቀዣ ውስጥ። ከተቆረጠው ፔleyር ጋር ይረጩ ወይም በሾላዎች ያጌጡ።

የሽጎዎች ጥቅሞች

ትኩስ ዱባዎች ብዙ ጠቃሚ ባህሪዎች እንዳሏቸው ማወቅ ያስፈልግዎታል-

• ሰውነትን በውሃ ማሟሟት (መሟሟት) - ዱባውም እንኳን ብዙ ውሃ የለውም ማለት አይደለም ፡፡ የውሃ አካላት ወደ ሕብረ ሕዋሳት እና የአካል ክፍሎች ውስጥ ፍሰት እንዲኖር የሚያደርግ ፖታስየም ይዘዋል ፡፡ ትኩስ ዱባዎች ፣ በግልጽ የሚታዩት ጥቅሞቹ እና ጉዳቶች ከሰውነት ውስጥ ከመጠን በላይ ፈሳሽ ለማስወገድ ይረዳሉ - ለዚህም ምስጋና ይግባቸውና እንደ እብጠት እና ውጤታማ ምርት ነው።
• የአሲድ ውህዶች ገለልተኛነት በምርቶች ስብጥር ውስጥ ያሉት ወይም በሰውነት ውስጥ የተቋቋሙ ብዙ አሲዶች እና ውህዶች የተለያዩ የአካል ክፍሎች ሥራን ሊጎዱ ይችላሉ ፡፡ የሜታብሊክ ሂደቶችን መጣስ እና የኩላሊት ጠጠር ማከማቸት የሚያስነሳው ይህ ነው ፡፡ ዱባዎቹን የሚፈጥሩ ጨዎች ለእንደዚህ ዓይነቶቹ ውህዶች ገለልተኛነት አስተዋጽኦ ያበረክታሉ - በዚህ ምክንያት ከሰውነት ይወገዳሉ ፡፡
• የደም ዝውውር ሥርዓትን እና የታይሮይድ ዕጢን ማሻሻል ጠቃሚ ነው - የአኩሪ አተር ጠቃሚ ባህሪዎች በቀጥታ ከፍተኛ መጠን ያለው አዮዲን እና ፋይበር መኖር ጋር ይዛመዳሉ ፡፡ Goiter እንዳይበቅል የሚከላከል አዮዲን ነው ፣ ያ የታይሮይድ ጤንነት ዋነኛው ምንጭ ነው። በተጨማሪም ይህ አትክልት ለልብ በጣም ጠቃሚ ነው ፡፡ አዘውትሮ ዱባዎችን ለኮሌስትሮል መደበኛነት አስተዋጽኦ ያበረክታል ፣ እናም ይህ የልብ እና የደም ቧንቧዎች በሽታ አምጪ ተህዋሲያን እንዳይከሰት ይከላከላል እናም የደም ዝውውር ስርዓትን ለማሻሻል ይረዳል ፡፡
• የሜታብሊክ ሂደቶች መደበኛነት በኩሽና ውስጥ የሚገኙት በጣም ንቁ ንጥረ ነገሮች ቢ ቪታሚኖች ፣ ተፈጥሯዊ ኢንዛይሞች እና ፋይበር ናቸው ፡፡ ቫይታሚኖች B1 እና B2 ስኳርን እና ካርቦሃይድሬትን ለማበላሸት ይረዳሉ ፡፡እና በሴል ሴል ሴል ውስጥ የሚገኙት ኢንዛይሞች የፅንሱን ጠንካራ ክፍሎች ያፈርሳሉ ፡፡
• ጥሩ የቆዳ ሁኔታን ጠብቆ ማቆየት - ሁሉም ዓይነት ጭምብሎች ፣ ማስዋቢያዎች እና የቾኮሌት ዓይነቶች በጣም ተወዳጅ ናቸው ፡፡ ይህ የሚያስደንቅ አይደለም ፣ ምክንያቱም እንዲህ ያሉት ምርቶች ቆዳን ወጣት እና ቆንጆ እንዲሆኑ ያደርጉታል።

የኩምብ ጉዳት

ፀረ-ተባዮች እና ሰው ሰራሽ ማነቃቂያዎችን በመጠቀም ያደጉ እነዚያ ፍራፍሬዎች ብቻ ጎጂ ባህሪዎች ሊኖሯቸው ይችላል ፡፡

• የናይትሬትስ ይዘት መጨመር መርዝ ፣ በኩላሊት ፣ በጉበት እና በምግብ አካላት ላይ ጉዳት ያስከትላል ፡፡
• ፈሳሹን መገደብ ለሚፈልጉ ሰዎች ብዙ ዱባዎችን ለመመገብ አይመከርም። በኩላሊት በሽታ አምጪ ተህዋሲያን የዚህ አትክልት ዕለታዊ አሰራር ከ 100-200 ግ መብለጥ የለበትም ፡፡
• ዱባዎችን በጥበብ መብላት እና ክብደት መቀነስ ለሚፈልጉ ሰዎች ጠቃሚ ነው ፡፡ በእርግጥ ይህ አትክልት ዝቅተኛ-ካሎሪ ተብሎ ሊጠራ ይችላል ፣ በጥሩ ሁኔታ ተሞልቶ ሰውነት በቪታሚኖች ይሞላል ፡፡ ሆኖም ከሆድ መጠን በላይ የሚጨምር ከፍተኛ መጠን ያለው ምግብ መመገብ የምግብ ፍላጎት እንዲጨምር ያደርጋል ፡፡ ስለዚህ የአቅርቦት መጠኑን ማስተካከል በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡
• ይህ አትክልት በሆድ ውስጥ ያለው የአሲድ መጠን እንዲጨምር ስለሚያደርግ ቁስለት ወይም የጨጓራ ​​በሽታ ላለባቸው ሰዎች ጥንቃቄ ማድረግ ይኖርበታል።

የምግብ አሰራር ምክሮች:

- ሰላጣውን ለመልበስ ለበሰለ የቤት ውስጥ ቅቤ ደስ የሚል የፀሐይ አበባ አበባ መዓዛን መጠቀም የተሻለ ነው ፣

- አንዳንድ ጊዜ ነጭ ሽንኩርት ፣ የተቀቀለ ቲማቲም ፣ ራዲሽ ወይም ደወል በርበሬ እንዲህ ሰላጣ ውስጥ ይጨመራሉ ፣

- ብዙውን ጊዜ የአትክልት ዘይት እና ሰናፍጭ ፣ እርሾ ክሬም ፣ ክሬም ወይም mayonnaise ለአለባበስ ያገለግላሉ ፣

- ፔ parsር በዶልት ወይም በተቃራኒው ሊተካ ይችላል ፣ ትንሽ ሲሊካሮ ያክሉ ፣ እና ከአረንጓዴ ሽንኩርት ይልቅ ተራ ሽንኩርት ይጨምሩ።

ተመሳሳይ የምግብ አሰራር ስብስቦች

ትኩስ ጎመን እና ዱባ ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

ፒክ ጎመን - 1/2 ሹካ;

የከብት ወይም የበሰለ አይብ - 200 ግራም;

ቲማቲም - 4 ቁርጥራጮች;

ዱባዎች - 2-3 ቁርጥራጮች;

ጣፋጭ በርበሬ - 1 ቁራጭ;

የወይራ ፍሬዎች - 0.5-1 ጣሳዎች;

የወይራ ዘይት - 5 tbsp. ማንኪያ

ሎሚ - 0.3 ቁርጥራጮች

ለመቅመስ የበለሳን ኮምጣጤ

ነጭ ሽንኩርት - 1 ካሮት;

ደረቅ የጣሊያን ዕፅዋት - ​​2 ስፒሎች

(ኦርገንኖ ፣ ባሲል ወዘተ) ፣

• 130
• ንጥረ ነገሮቹን

ፔ cabbageር ጎመን - 300 ግ

ትኩስ ዱባ - 1 pc.

የዶሮ እንቁላል - 2 pcs.

የሰሊጥ ዘይት - 1 tbsp.

አኩሪ አተር - 1 የሾርባ ማንኪያ

ቡናማ ስኳር - 1 tsp

• 133
• ንጥረ ነገሮቹን

የቤጂንግ ጎመን - 1 ሹካዎች

የቡልጋሪያ ፔ pepperር - 1 pc.

ትኩስ ዱባ - 1 pc.

የታሸገ በቆሎ - 200 ግ

ጥቁር ፔሩ እና ጨው - ለመቅመስ

• 107
• ንጥረ ነገሮቹን

ነጭ ጎመን - 400 ግ

የታሸጉ አረንጓዴ አተር - 150 ግ

ትኩስ ዱባዎች - 100 ግ

አረንጓዴ ሽንኩርት - 50 ግ

ዱል (አረንጓዴ) - 4 ቅርንጫፎች

መሬት ጥቁር በርበሬ - 1/3 tsp

• 97
• ንጥረ ነገሮቹን

የቤጂንግ ጎመን - 250 ግ

የዶሮ እንቁላል - 3 pcs.

መካከለኛ መጠን ያለው ኩክ - 2 pcs.

የታሸገ አረንጓዴ አተር - 250 ግ

ለስላሳ ክሬም - 3-4 tbsp. l

የዱር አረንጓዴ - 4-5 ቅርንጫፎች

ጨው, ጥቁር በርበሬ - ለመቅመስ

• 138
• ንጥረ ነገሮቹን

ቀይ ጎመን - 1 pc.

Dill, parsley - እያንዳንዳቸው 0.5 ቡን

አረንጓዴ ሽንኩርት - 0.5 ቡኒ

የታሸጉ አተር - 0,5 ጣሳዎች

የተጣራ የሱፍ አበባ ዘይት - ለመቅመስ

• 86
• ንጥረ ነገሮቹን

ብሮኮሊ ጎመን - 400 ግ

ትኩስ ዱባዎች - 150 ግ

ጠንካራ የተቀቀለ እንቁላል - 2 pcs.

Dill - 3 ቅርንጫፎች

Walnuts - 30 ግ

ለስላሳ ክሬም - 10% ወይም እርጎ - 60 ግ

ደረቅ አይብ - 30 ግ

• 118
• ንጥረ ነገሮቹን

ወጣት ጎመን - 150 ግራም;

መካከለኛ ዱባ - 1 pc,,

የተቀቀለ እንቁላል - 2 pcs.,

የዱላ አረንጓዴዎች - 0.5 ቡኒ;

ቺዝ - 0,5 ቡችላዎች;

ቅቤ 15% ቅባት - 2-3 tbsp.

ጨው, ጥቁር በርበሬ - ለመቅመስ.

• 74
• ንጥረ ነገሮቹን

ነጭ ጎመን - 100 ግራም;

Celery - 1 ሳር;

ማጣሪያ

የአትክልት ዘይት - 2 የሾርባ ማንኪያ;

አኩሪ አተር - 1 tsp;

ሩዝ ኮምጣጤ (ፖም) - 1 tsp;

• 110
• ንጥረ ነገሮቹን

የቤጂንግ ጎመን - 1 pc.

አረንጓዴ ሽንኩርት - 0.5 ቡኒ

Dill - 0.5 ብስኩቶች

ትኩስ ዱባዎች - 4 pcs.

የታሸጉ አተር - 1 ካ

ለነዳጅ

ለስላሳ ክሬም - 2-3 የሾርባ ማንኪያ

ግራጫ ሰናፍጭ - 1 tbsp.

• 49
• ንጥረ ነገሮቹን

ነጭ ጎመን - 200 ግራም;

ትኩስ ዱባ - 1 pc,,

የቡልጋሪያ ፔ pepperር - 3 pcs.,

አረንጓዴ ሽንኩርት - 1 ቡርች;

Dill - 0.5 ብስኩቶች;

ፓርሺን - 0.5 ቡርች;

ቅቤ ክሬም - 150 ግራም;

ጨው, በርበሬ - ለመቅመስ.

• 61
• ንጥረ ነገሮቹን

ነጭ ጎመን - 400 ግ

ትኩስ ዱባ - 1 pc.

የተቀቀለ እንቁላል - 1 pc.

የተጠበሰ ብሩሽ - 100 ግ

የኮሪያ ካሮት - 60 ግ

አረንጓዴ ሽንኩርት - 3 pcs.

ፓርሺን - 0.5 ቡኒ

ጨው, በርበሬ - ለመቅመስ

ለመቅመስ ማር

• 132
• ንጥረ ነገሮቹን

ግልጽነት ያላቸው ምግቦች - 25 ግ

አኩሪ አተር - 2 የሾርባ ማንኪያ

ስኳር - 2 tbsp.

የአትክልት ዘይት - 1 tbsp.

የቻይና ሩዝ ኮምጣጤ - 1 የሾርባ ማንኪያ

የሰሊጥ ዘይት - አንድ ባልና ሚስት ይወርዳሉ

ቺሊ በርበሬ - 1 pc.

• 63
• ንጥረ ነገሮቹን

ትኩስ ጎመን - 300 ግራም;

ትኩስ ዱባዎች - 150 ግራም;

ደረቅ አይብ - 50 ግራም;

የአትክልት ዘይት - 2 tbsp. ማንኪያ

ተልባ ዘሮች - 2 tbsp. ማንኪያ

• 105
• ንጥረ ነገሮቹን

የቤጂንግ ጎመን - 200 ግራም;

መካከለኛ መጠን ያለው ዱባ - 2 ቁርጥራጮች;

የታሸጉ አተር - 200 ግራም;

Dill - 0.5 ብስኩቶች;

ለስላሳ ክሬም (15%) - 2-3 tbsp.

መሬት ጥቁር በርበሬ ፡፡

• 137
• ንጥረ ነገሮቹን

ነጭ ጎመን - 300 ግ

Dill - 3 ቅርንጫፎች

የአትክልት ዘይት - 3 tbsp.

መሬት ጥቁር በርበሬ

• 74
• ንጥረ ነገሮቹን

ዝግጁ የተሰራ ሰላጣ ሽሪምፕ - 200 ግራም;

የቀዘቀዘ የሸክላ ጣውላዎች - 200 ግራም;

የቤጂንግ ጎመን - 150 ግራም;

አማካይ ጎመን - 1 ቁራጭ;

ጨው, መሬት ጥቁር ፔ pepperር.

• 115
• ንጥረ ነገሮቹን

የቤጂንግ ጎመን - 150 ግ

የኮሪያ ካሮት - 80 ግ

የተቃጠለ ዶሮ - 100 ግ

ትኩስ ዱባ - 100 ግ

Dill - 5-6 ቅርንጫፎች

ጨው - ከተፈለገ

በርበሬ - ለመቅመስ

ማዮኔዜ - 2-3 tbsp.

• 121
• ንጥረ ነገሮቹን

የተጣራ ሽፍታ - 1 pc.

ፔ cabbageር ጎመን - 300 ግ

ሐምራዊ ሽንኩርት - 1 pcs.

ማጣሪያ

የአትክልት ዘይት - 3 tbsp.

የሎሚ ጭማቂ (ወይም ኮምጣጤ) - 1 tbsp.

ስኳር - 1 መቆንጠጥ

አረንጓዴ ለመቅመስ

• 122
• ንጥረ ነገሮቹን

የዶሮ ሆድ - 300 ግ

ነጭ ጎመን - 160 ግ

ጥቁር ጥቁር በርበሬ - ለመቅመስ

የሱፍ አበባ ዘይት - ለመቅመስ

የሎሚ ጭማቂ - ለመቅመስ

• 92
• ንጥረ ነገሮቹን

ጎመን: 250 ግራም;

ነጭ ሽንኩርት ወይም ኬኮች: ለመቅመስ;

ያልተገለጸ ዘይት - 30 ሚሊ;

• 109
• ንጥረ ነገሮቹን

ትኩስ ነጭ ጎመን - 250 ግራም;

የታሸገ የባህር ጨው - 250 ግራም;

ቀይ ደወል በርበሬ - ፍራፍሬ ፣

ትኩስ ዱባ - 1 pc,,

ቺዝ - 1 ቡችላ;

ያልተገለጸ የሱፍ አበባ ዘይት - 2 tbsp. ማንኪያ

ስኳር - 0,5 tsp

ጨው - 0,5 tsp.

• 51
• ንጥረ ነገሮቹን

ጎመን - 1/2 ሹካ

የተቀቀለ ሰሃን - 300 ግ

ትኩስ ዱባ - 2 pcs.

ሽንኩርት - 1 pc.

የጠረጴዛ ኮምጣጤ (9%) - 2 tbsp.

የተቀቀለ ውሃ - 1/2 ስኒ

ትኩስ ዱላ - ለመቅመስ

ማዮኔዝ - ለመቅመስ

መሬት ጥቁር በርበሬ - 1 ቁንጥጫ

• 128
• ንጥረ ነገሮቹን

የዶሮ ፍሬ - 300 ግራም;

ትኩስ ዱባ - 2 pcs.,

የአትክልት ዘይት - 2 የሾርባ ማንኪያ;

ቺፕስ - 100 ግራም;

ጎመን - 200 ግራም

ማዮኔዜ - 100 ግራም;

መሬት ጥቁር በርበሬ - 1 ቁንጥጫ።

• 130
• ንጥረ ነገሮቹን

የተቀቀለ ዶሮ - 300 ግራም;

ጎመን - 300 ግራም;

ቲማቲም - 2 ቁርጥራጮች;

ዱባ - 1 ቁራጭ;

አረንጓዴ ሽንኩርት - 20 ግራም;

ነጭ ሽንኩርት - 2 እንክብሎች;

ጥቁር ጥቁር በርበሬ - ለመቅመስ;

ማዮኔዜ - 5 የሾርባ ማንኪያ.

• 145
• ንጥረ ነገሮቹን

Sauerkraut - 250 ግ

የተቀቀለ ባቄላ - 150 ግ

ትኩስ ዱባ - 120 ግ

የወይራ ዘይት - 60 ግ

መሬት ጥቁር በርበሬ - 0.5 tsp

• 137
• ንጥረ ነገሮቹን

የበሬ ሥጋ - 150 ግ

ድንች - 2 pcs.

ትኩስ ዱባ - 1-1 / 2 pcs.

የማብሰያ ዘይት - 2 tbsp.

• 121
• ንጥረ ነገሮቹን

ትኩስ ዱባ - 1-2 pcs.,

ለመቅመስ ማር

Chives - 2-3 ላባዎች።

• 103
• ንጥረ ነገሮቹን

ነጭ ጎመን - 400 ግ

የተቀቀለ ሰሃን (ያለ ስብ) - 200 ግ

Dill (ትኩስ) - ለመቅመስ

ማጣሪያ

እርጎ (2.5% ቅባት) - 50 ግ

የሎሚ ጭማቂ - 1 tbsp.

ስኳር - ለመቅመስ

ጥቁር ፔ pepperር (መሬት) - ለመቅመስ

• 138
• ንጥረ ነገሮቹን

የተጠበሰ አረንጓዴ ጎመን - 1/2 ኩባያ ጭንቅላት;

ራዲሽ - 4 ቁርጥራጮች;

ዱባ - 3 ቁርጥራጮች (ትናንሽ);

ቺዝ - 2 ቅርንጫፎች;

ግማሽ-ጠንካራ አይብ - 100 ግራም;

ነጭ የበለሳን ኮምጣጤ - 1.5 የሾርባ ማንኪያ;

የሰናፍጭ ዘሮች - 1/4 የሻይ ማንኪያ;

• 40
• ንጥረ ነገሮቹን

ብራሰልስ ቡቃያ - 10 ጎመን ጎመን

አረንጓዴ ሽንኩርት - 2 pcs.

የሰሊጥ ዘይት - 2 tbsp.

የሎሚ ጭማቂ - 3 የሾርባ ማንኪያ

• 158
• ንጥረ ነገሮቹን

ነጭ ጎመን - 200 ግ

የታሸጉ አናናስ - 200 ግ

የታሸገ በቆሎ - 100 ግ

አረንጓዴ ሽንኩርት - 50 ግ

የሱፍ አበባ ዘይት - 30 ሚሊ

• 102
• ንጥረ ነገሮቹን

ነጭ ጎመን - 300 ግራ.

ትኩስ ዱባዎች - 250 ግራ.

ትኩስ ማዮኔዝ - 3 ቅርንጫፎች

ትኩስ ዱላ - 4 ቅርንጫፎች

ቺፖች - 1/3 አንድ ትልቅ

ሚሊ በርበሬ - ለመቅመስ

ቅቤ 20% - 100 ግራ.

• 65
• ንጥረ ነገሮቹን

ጎመን - 0.25 ሹካ

የወይራ ዘይት - 1 tbsp.

ጨው - 3 ስፒሎች

አረንጓዴ ለመቅመስ

• 33
• ንጥረ ነገሮቹን

የአሳማ ምላስ - 200 ግ

የቤጂንግ ጎመን - 100 ግ

Chives - 2-3 pcs.

ትኩስ ዱባ - 150 ግ

የዶሮ እንቁላል - 1-2 pcs.

በርበሬ - ለመቅመስ

Dill - ከተፈለገ

• 95
• ንጥረ ነገሮቹን

ፔ cabbageር ጎመን - 300 ግ

የሎሚ ጭማቂ - 0.5 tsp

አረንጓዴዎች (ዶልት, ፔ parsር) - 4 ቅርንጫፎች

የአትክልት ዘይት - 1.5 tbsp.

• 75
• ንጥረ ነገሮቹን

የዶሮ ፍሬ - 200 ግ

ብሮኮሊ - 150 ግ

የተቀቀለ እንጉዳዮች - 120 ግ

ጌርኪንስ - 80 ግ

የታሸገ በቆሎ - 60 ግ

ተፈጥሯዊ እርጎ - 1 tbsp.

ጨው - ከተፈለገ

በርበሬ - ለመቅመስ

• 74
• ንጥረ ነገሮቹን

የዘሮች ዘር - 50 ግራም;

የአትክልት ዘይት - 2 የሾርባ ማንኪያ;

• 23
• ንጥረ ነገሮቹን

ጎመን - 200 ግራም;

ፖም - 100 ግራም;

ዱባ - 100 ግራም;

ጣፋጭ ቀይ በርበሬ - 100 ግራም;

ቅቤ ክሬም - 100 ግራም;

የታሸገ ስኳር - 1 tbsp

• 84
• ንጥረ ነገሮቹን

የባህር ካሮት (ሰላጣ) - 1 ሳ

የተቃጠለ ዶሮ - 60 ግ

የዶሮ እንቁላል - 1 pc.

ትኩስ ዱባ - 60 ግ

ማዮኔዜ - 1.5 tbsp

የሱፍ አበባ ዘይት - 0.5 tbsp

• 170
• ንጥረ ነገሮቹን

ነጭ ጎመን - 300 ግ

የተቀቀለ ድንች - 100 ግ

የታሸጉ አተር - 100 ግ

ለኩሽናው;

አኩሪ አተር - 15 ግ

አፕል cider ኮምጣጤ - 5 ግ

• 45
• ንጥረ ነገሮቹን

የቤጂንግ ጎመን - 100 ግ

ትኩስ ቀይ ቲማቲሞች - 100 ግ

ትኩስ ዱባዎች - 100 ግ

የታሸጉ አረንጓዴ አተር - 80 ግ

የወይራ ዘይት - 2 tbsp.

መሬት ጥቁር በርበሬ - 1 ቁንጥጫ

• 96
• ንጥረ ነገሮቹን

ነጭ ጎመን - 100 ግ

ፔትሊሌል ሰሊጥ - 1 ሳር

አረንጓዴ ፖም - 0.5 pcs.

ትኩስ ዱባ - 1 pc.

ቀይ ሽንኩርት - 0.5 pcs.

Walnuts - ከአንዴ ግማሽ ግማሽ (ግማሽ)

የሱፍ አበባ ዘይት - 3 tbsp.

የሰናፍጭ ቅንጣት በእህል - 1 tsp

የሎሚ ጭማቂ - 2 tbsp.

ጥቁር በርበሬ ለመቅመስ

• 91
• ንጥረ ነገሮቹን

ጎመን - 180 ግ

ሽንኩርት - 0.5 pcs.

የአትክልት ዘይት - 1 tsp

ጨው, በርበሬ - ለመቅመስ

• 34
• ንጥረ ነገሮቹን

ዱባዎች - የምግብ አዘገጃጀት መግለጫውን ይመልከቱ

ነጭ ሽንኩርት - 2-3 እንክብሎች

Dill - 5 ቅርንጫፎች

ጨው, በርበሬ - ለመቅመስ

• 34
• ንጥረ ነገሮቹን

የተቀቀለ ሽሪምፕ አንገቶች (የቀዘቀዘ) - 130 ግራም;

ጎመን - 300 ግራም;

ትኩስ ቲማቲሞች - 3 pcs.,

ትኩስ ዱባዎች - 1 pc.,

የታሸጉ አረንጓዴ አተር - 0.5 ኩባያ;

ማዮኔዜ - 0.5 ኩባያ.

• 116
• ንጥረ ነገሮቹን

የታሸገ ስኩዊድ - 120 ግ

የቤጂንግ ጎመን - 40 ግ

ግንድ ሴሜ - 2 pcs.

ትኩስ ዱባ - 1 pc.

የግሪክ እፅዋት - ​​መቆንጠጥ

የሮማን ፍሬ - 10 ግ

የወይራ ዘይት - 10 ግ

የባህር ጨው - መቆንጠጥ

• 81
• ንጥረ ነገሮቹን

ፒክ ጎመን - 200 ግ

የተቀቀለ ድንች - 250 ግ

ደረቅ አይብ - 70 ግ

የታሸጉ አተር - 250 ግ

አረንጓዴ ሽንኩርት - 3-4 pcs.

ፓርሺን ወይም ዱል - 0.3 ጥቅል (10-20 ግ)

ጨው, በርበሬ - ለመቅመስ

• 70
• ንጥረ ነገሮቹን

የእህል ዳቦ - 65 ግ

ለስላሳ ክሬም - 100 ሚሊ

ጨው, በርበሬ - ለመቅመስ

• 68
• ንጥረ ነገሮቹን

ቀይ ጎመን - 150 ግራም;

የወይራ ፍሬዎች አመድ - 50 ግራም;

ለኦሜሌት

የታሸገ ቱና - 1 ካን ፣

ክሬም (ወተት) - 4-5 የሾርባ ማንኪያ;

ደረቅ አይብ - 30 ግራም;

ቅቤ - 10 ግራም;

ለኩሽናው;

የወይራ ዘይት - 3 tbsp.,

አኩሪ አተር - 2 tbsp.,

የዓሳ ማንኪያ (ካለ) - 1 የሾርባ ማንኪያ;

ለመቅመስ ጥቁር ፔሩ ፡፡

• 210
• ንጥረ ነገሮቹን

ቀይ ጎመን - 250 ግ

ትኩስ ዱባ - 100 ግ

ቀይ ሽንኩርት - 60 ግ

በፀሐይ የደረቁ ቲማቲሞች - 60 ግ

የሎሚ ጭማቂ - 1.5 tbsp.

ትንሽ ጨው - 1 ስፒት

የአትክልት ዘይት - 0.5 tbsp.

ጥቁር ጥቁር በርበሬ - በእግሩ ጫፍ ላይ

አረንጓዴ ለመቅመስ

• 42
• ንጥረ ነገሮቹን

የቡልጋሪያ ፔ pepperር - 0.5 pcs.

ነጭ ሽንኩርት - 1 ካሮት

ጨው, በርበሬ - ለመቅመስ

ለስላሳ ክሬም - 3-4 የሾርባ ማንኪያ

Dill - ጥቂት ቀንበጦች

• 40
• ንጥረ ነገሮቹን

ነጭ ጎመን - 300 ግ

ኦርዞ ፓስታ - 200 ግ

ጣፋጭ በርበሬ - 0.5 መጠን

የታሸገ ዱባ - 3 pcs.

ቀይ ሽንኩርት - 2 pcs.

አረንጓዴ ሽንኩርት - 2-3 pcs.

Dill - 4-5 ቅርንጫፎች

የሱፍ አበባ ዘይት - 2 tbsp.

ወይን ወይንም የበለሳን ኮምጣጤ - 1 tbsp.

• 94
• ንጥረ ነገሮቹን

ጥሬ ድንች - 200 ግ

የተቀቀለ ካሮት - 100 ግ

የተቀቀለ ቤሪዎች - 300 ግ

Sauerkraut - 300 ግ

አረንጓዴ ሽንኩርት - 50 ግ

የተቀቀለ ዱባ - 1 pc.

የበሰለ አvocካዶ - 1 pc.

የጠረጴዛ ጨው - ለመቅመስ

የፔpperር ድብልቅ (መሬት) - ለመቅመስ

አረንጓዴዎች - አማራጭ

• 124
• ንጥረ ነገሮቹን

ጣፋጭ በርበሬ - 1 pc.

ሻምፒዮናዎች - 150 ግ

ክሬም አይብ - 70 ግ

አረንጓዴ ለመቅመስ

የአትክልት ዘይት - 20 ሚሊ

ጨው ፣ ጥቁር በርበሬ ፣ ቅመማ ቅመም

• 64
• ንጥረ ነገሮቹን

ቀይ ጎመን 300 ግራም;

የዱር አረንጓዴዎች: 30 ግራ;

ያልተገለጸ የአትክልት ዘይት;

• 47
• ንጥረ ነገሮቹን

የዶሮ ጡት - 250-300 ግ

ፔ cabbageር ጎመን - 6 ቅጠሎች

የኩዌል እንቁላል - 6 pcs.

ቲማቲም - 1 pc. ወይም 8 ቼሪ

ሰላጣ ሽንኩርት - 1 pc.

የሎሚ ወይም የሎሚ ጭማቂ - 2 tbsp.

ዲጃን ሰናፍጭ - 1 tsp

የወይራ ዘይት - 5 tbsp.

ግራጫ ፓርሜሻን - 3-4 tbsp.

• 135
• ንጥረ ነገሮቹን

የዶሮ ጡት - 250-300 ግ

ነጭ ጎመን - 200 ግ

ቼሪ ቲማቲም - 8 pcs.

የኩዌል እንቁላል - 6 pcs.

የቡልጋሪያ ፔ pepperር - 1 pc.

ለኩሽናው;

ነጭ ሽንኩርት - 1 ካሮት

የሰናፍጭ ዘይት (በጣም የሚወዱትን ይጠቀሙ) - 7 tbsp.