የአንጀት በሽታ

የሳንባ ነቀርሳ በሽታ የአንድ ሰው የሳንባ ምች የሚያበራበት ደስ የማይል ሁኔታ ነው። የተለያዩ የፓንቻይተስ ዓይነቶች አሉ ፡፡ ግለሰብ ፣ ለምሳሌ ፣ አጣዳፊ የፓንቻይተስ ፣ በሽተኛ መሆን አለበት።

አጣዳፊ የፓንቻይተስ በሽታን ለማከም ቅድመ ሁኔታ በጥብቅ የተከተለ አመጋገብ ነው። ህመምተኞች የእግድ ስርዓትን ለመከተል የማያቋርጥ ጥረት አያደርጉም ፣ ብዙውን ጊዜ ይጠይቃሉ-እርጉዝነት በፓንጊኒስ በሽታ ይፈቀዳል።

እርጎ ጥሩ ምንድነው?

በሽታዎችን ለመከላከል በሚደረገው ውጊያ ውስጥ ስለሚረዱት ስለ ዮጋርት አስደናቂ ባህሪዎች ሁሉም ሰው ያውቃል ፡፡ . መጠጡ ምንም contraindications የለውም ፣ እናም ለጣፋጭ-ወተት ጥንቅር ምስጋና ይግባው ፣ በነገራችን ላይ በማንኛውም የህክምና አመጋገብ ውስጥ አስፈላጊ ነው።

Pancreatitis yogurt ሰውነት እብጠትን ለማስወገድ የሚረዳ የተፈቀደ ምርት ነው-

1. በፓንገሮች ፣ በሴሎች እና የአካል ክፍሎች ላይ ጉዳት ምክንያት ካልሲየም ለሰውነት አስፈላጊ ነው ፡፡ በአንድ ንጥረ ነገር ፊት ቢቀር ፣ ምናልባት የሳንባዎቹ ግድግዳዎች “እንዲለጠጡ” ፣ እንዲጠግኑ የማድረግ እድሉ ሰፊ ነው። የወተት ፕሮቲን በቀላሉ ለአሚኖ አሲዶች እና ለፔreatርታይተስ የሚመች ወደ አሚኖ አሲዶች እና ወደ peptides ይፈርሳል ፡፡
2. የሆድ ዕቃ ማይክሮፋሎራ ያለ ወተት ወተት ባክቴሪያ ማድረግ አይችልም ፡፡ አንድ ሰው እርጎን በፓንጊኒስ / ቢጠጣ ቢጠጣ dysbiosis ን ጨምሮ በርካታ የአንጀት በሽታዎችን ያስወግዳል። አንዳንድ ጊዜ ባክቴሪያ ፣ ከጨጓራ ጭማቂ ጋር የሚጋጩ ፣ ይደመሰሳሉ። የተገለጹትን ችግሮች ለመቋቋም የሚረዱ ባክቴሪያዎችን ያካተቱ የጀማሪ ባህሎችን ለመግዛት ይመከራል ፡፡
3. የፓንቻይተስ በሽታ የላክቶስ እጥረት ያስከትላል። የሂደቱን ሂደት ለመፍታት ወተት ፕሮቲን ወደ ላክቶስ ይሰብራል ፡፡
4. በኪንታሮት እብጠት እና በበሽታ ከተያዙ በሽታዎች ጋር በሚዛመቱ የጉበት ሴሎች ውስጥ የማይገኝ የበሽታ መከላከያ ፣ ተጠናክሯል።
5. በ yogurt ውስጥ በበሽታ ወቅት ብቻ ሳይሆን በሰውነት ውስጥ የሚፈለጉ ቫይታሚኖች እና ማዕድናቶች አሉ ፡፡

ምንም እንኳን የሚያስደንቁ ጠቃሚ ባህሪዎች ዝርዝር ቢኖሩትም ፣ እርጎን ወደ ወጭ አመጋገብ መቀየር አያስፈልግዎትም።

እርሾን በፓንጊኒስ እንዴት እንደሚጠጡ

እርጎ መጠነኛ ፣ መጠነኛ መጠጣት አለበት ፡፡ ዶክተሮች እንደሚሉት የምርቱ ስብ ይዘት ከ 1% መብለጥ የለበትም። የወተት ተዋጽኦዎች እና እርጎ ከታመሙ በኋላ ከአንድ ሳምንት በኋላ በታካሚው ምግብ ውስጥ እንዲገቡ ይፈቀድላቸዋል። እንደ አንድ ደንብ ጾም የመጀመሪያ ልኬት ይሆናል ፣ ከዚያ እርጎ ፣ ወተትና ሌሎች መጠጦች እንዲጠጣ ይፈቀድለታል ፡፡

እርጎን ከሌሎች ምርቶች ጋር በማጣመር ፣ በምግብ አሰራር ወይንም በማሟያነት ጥቅም ላይ አይውልም ፡፡ ብዙውን ጊዜ ምርቱ ለብቻው ጥቅም ላይ ይውላል - ለምሳሌ ፣ ከመተኛቱ በፊት ለመጠጥ ያህል። የመድኃኒቱን መጠን ማከበሩ ይመከራል-በቀን ከ 50 ግራም ጀምሮ ፣ በቀን አንድ ብርጭቆ ብርጭቆ ያበቃል።

ሥር የሰደደ የፓንቻይተስ በሽታ

በሽተኛው በከባድ የሳንባ ምች ህመም የሚሠቃይ ከሆነ ፣ በተረጋጋ ሁኔታ ይቅር ካለ ፣ መስፈርቶቹ ይቀየራሉ። የስብ ይዘት ወደ 3.2% ይጨምራል ፣ እርጎው ከሌሎች እና ከሌሎች ምርቶች ጋር እንዲጠጣ ይፈቀድለታል። ውጤታማ አማራጭ እርጎን ከአትክልቶች ወይም ፍራፍሬዎች ጋር መቀላቀል ነው ፡፡ ለጌጣጌጥ ወቅቶች ሰላጣዎችን ለማብሰያ ጭማቂ ይጠቀሙ ፡፡

እርሳስን እራስዎ ለማከም እርጎን እንዴት እንደሚሰራ

በመደብሮች ውስጥ የሚሸጡ yogurts ብዙውን ጊዜ በቴሌቪዥን የሚተዋወቁትን ጠቃሚ ንብረቶች አያሳዩም። ምንም እንኳን በመጀመሪያዎቹ ባህሪዎች ቢኖሩም ፣ ከማምረቻው ቦታ ወደ መጋዘኑ ከተጓዘ በኋላ ጠቃሚ ባክቴሪያዎች ይሞታሉ ፣ ረቂቅ ተሕዋስያን አጭር የሕይወት ዘመን አላቸው - ከሁለት ወይም ከሦስት ቀናት ያልበለጠ። በአካባቢው የወተት ተዋጽኦዎችን የሚያመርቱ በታካሚው የመኖሪያ ቦታ አቅራቢያ ምንም ፋብሪካዎች ከሌሉ በጣም ጥሩው ምክር እራስዎን እርጎ ማዘጋጀት ነው ፡፡ ቀላል እና ጣፋጩን ያወጣል።

እርሻ ላይ እርጎ ሰሪ ሰሪ ካለ ጥሩ ነው። ያለ መሣሪያ እገዛ ተግባሩን ለመቋቋም ይቻላል ፡፡ ለማብሰያ ወተት እና የጨጓራ ​​ጭማቂን ከሚቋቋም ባክቴሪያ ጋር ልዩ ማጣሪያ ያስፈልግዎታል (የጨጓራ ጭማቂ አስፈላጊ ንጥረ ነገሮችን ያጠፋል) ፡፡

ወተት ይምረጡ

ወተት ለበርካታ ደቂቃዎች ያቀዘቅዙ። በመደብሩ ውስጥ ወተት የሚገዛ ከሆነ ፣ በምጣድ (ፓስታ) ወይም እጅግ በጣም በተለጠፈ ቅባት ይምረጡ ፡፡ የመጀመሪያው እንዲሞቅ ፣ ሁለተኛው እንደ አማራጭ ነው ፣ ምክንያቱም የደህንነት እርምጃዎች ቀድሞውኑ ተከትለዋል። ወተቱ ከቀዘቀዘ ሙቅ መሆን አለበት ፡፡ የተገኘው ፊልም ተወግ isል።

ከፈላ በኋላ ወተቱ ከ 38-45 ዲግሪዎች ጋር ቀዝቅ isል ፡፡ የሙቀት መጠኑን ለማወቅ ቴርሞሜትሩን ይጠቀሙ ፣ በሌለበት ጊዜ ትንሽ ወተት በእጅዎ ላይ ይጥሉት ፡፡ የተጠናቀቀው ወተት ውጤት በተመሳሳይ መንገድ ሊገለፅ ይችላል-ትኩስ ፣ ግን አይቃጠልም ፡፡ ከመጠን በላይ ከማሞቅ ይልቅ ወተትን ለማሞቅ የተሻለ ነው - በጣም በሚሞቁበት ጊዜ ፣ ​​ወተት-ባክቴሪያ ይሞታሉ ፣ ይህም አይፈቀድም።

ቅድመ-ወተት ወተት ከማይዝግ ብረት ፓን ውስጥ ያስፈልጋል ፣ በተለይም ከ ወፍራም ወርድ ጋር።

እርሾ ይምረጡ

የኢንዱስትሪ እርባታ በሸቀጣሸቀጥ መደብሮች ፣ በፋርማሲዎች እና በመስመር ላይ መደብሮች ውስጥ ይሸጣል ፡፡ በተለምዶ yoghurts ውስጥ የሚገኙት ባክቴሪያዎች ቀድመው በቅደም ተከተል ውስጥ ይጨምራሉ ፡፡ መጋገሪያዎች በሚጸደቁት መመዘኛዎች መሠረት ይዘጋጃሉ ፣ ግን ከዮርጊት ገለልተኛ ዝግጅት ጋር የመደብር ዓይነት ጣዕም ለማግኘት አስቸጋሪ ነው። ለማብሰያ የኢንዱስትሪ ባዮ-ዮጋርት መጠቀም ይፈቀዳል ፡፡

ምርቶቹን ካዘጋጁ በኋላ በቀጥታ ወደ ማብሰያው ይቀጥሉ ፡፡ ሙቅ ወተት እና እርጎ / yogurt ይቀላቅሉ። በአንድ ሊትር ወተት ውስጥ 125 ሚሊ እርጎ ወጥነት። ወተትን ወተት አይጨምሩ ፣ ተቃራኒውን ያድርጉ ፡፡ ወተትን በሚያፈስሱበት ጊዜ ተመሳሳይነት ያለው ወጥነት እስኪመሰረት ድረስ መቀላቀልዎን አይርሱ ፡፡ የተቀረው ወተት በውስጡ ይቅለሉት።

በፓንጊኒስ በሽታ ፣ ደስ የሚል የወተት-ወተት ጣዕም ማጽናኛ ይሆናል። ያስታውሱ ፣ እርጎዎን ቀዝቃዛ መውሰድ አይችሉም - ወደ ክፍሉ የሙቀት መጠን ያሞቁ - እና ለጤንነትዎ ይጠጡት።

የበሽታ መግለጫ

የፓንቻይተስ በሽታ በሳንባ ምች ውስጥ ሥር የሰደደ እብጠት ሂደት ነው። የፓቶሎጂ ዋና መንስኤዎች

• የተመጣጠነ ምግብ እጥረት
• የአልኮል መጠጥ አላግባብ መጠቀም
• የከሰል በሽታ
• ሁለተኛ ኢንፌክሽኖች

የበሽታው በጣም ግልፅ ምልክት በተለይም ምግብ ከተመገቡ በኋላ ህመም ነው ፡፡ ህመሙ በሃይፖይንድሪየም ውስጥ የተተረጎመ ነው ፣ ከስፖቱ ስር ፣ ከሻማ ተፈጥሮአዊ ሊሆን ይችላል ፡፡

ሌሎች ምልክቶች የታካሚው በሽተኛ ፣ ትኩሳት ወይም መደበኛ ያልሆነ ግፊት ፣ ሰገራ ፣ ማስታወክ ፣ ማቅለሽለሽ ፣ የሆድ እብጠት ፣ የትንፋሽ እጥረት እና የቆዳው የመብረቅ ስሜት ምልክቶች ይታያሉ።

እርጎ ያለው ጥቅም

የሳንባ ነቀርሳ yogrt የተፈቀደ ብቻ አይደለም ነገር ግን ለታካሚዎችም ይጠቁማል ፡፡ ጥቅሞቹ እንደሚከተለው ናቸው

• የፓንቻይተስ / yocrt እጢ ህዋሳትን ለማደስ የሚረዳ ተፈጥሯዊ የእንስሳት ፕሮቲን ተፈጥሯዊ ምንጭ ነው ፡፡ ኬዝቢን በቀላሉ አይሰበርም ፣ ምክንያቱም ማቀነባበሪያው የጡንትን አይጭንም ፡፡
• የፓንቻይተስ በሽታ ብዙውን ጊዜ የአንጀት ችግሮች እና dysbiosis አብሮ ስለሚይዝ ፣ በተለይም እርጎ የአንጀትን microflora ወደ ቀድሞ ሁኔታቸው የሚመልስ ተፈጥሯዊ የወተት-ወተት ባክቴሪያ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል።
• እንደ ተደጋጋሚ የሆድ ድርቀት እንደ ፓንቻይተስ አይነት እንደዚህ አይነት ችግር አለ። እንዲሁም የሆድ ዕቃን የመገጣጠም ሁኔታን የሚያነቃቃ የመጠጣት ስሜት በሚያሳድሩ የ yoghurts እገዛ እነሱን መዋጋት ይችላሉ።
• የፓንቻይተስ በሽታ ከላክቶስ እጥረት ጋር አብሮ ሊሄድ ይችላል። የጨጓራ ወተት ባክቴሪያ በከፊል ላክቶስን ያፈርሳል ፣ ይህም በሰውነት ውስጥ ያለውን ጉድለት ለማደስ ይረዳል ፡፡
• ለስላሳ ማሸጊያው ውጤት ለሆድ ለተሻለ ሥራ አስተዋፅ only የሚያበረክተው ከሆነ ብቻ ሊበላው ይችላል ፣ እንዲሁም ብዙ ማይክሮ እና ማክሮ ንጥረ ነገሮችን ፣ ቫይታሚኖችን እና ኦርጋኒክ አሲዶችን ወደ ሰውነት ያስገባል።

የፓንቻይተስ በሽታ ምንድነው?

የፓንቻይተስ በሽታ የሳንባ ምች በሽታ ነው ፣ እሱ የከፋ ምድብ ነው እናም በሰው ደህንነት ላይ ከፍተኛ መበላሸት ያስከትላል። ይህ ወደ አንጀት ውስጥ ኢንዛይሞች እንዲለቀቅ ሂደት ጋር አብሮ የሚመጣ የምግብ መፈጨት ሥርዓት አካል አጣዳፊ ወይም ሥር የሰደደ እብጠት ነው። በዚህ ምክንያት መላውን የምግብ መፈጨት ችግር ያስከትላል ፣ የካንሰር ተሸካሚዎች በሰው አካል ውስጥ ይገባሉ ፣ ይህም በኢንሱሊን ምርት ላይ እና በአጠቃላይ ሜታቦሊዝም ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ያሳድራሉ ፡፡

ይህ የቶርሞፊል ፍሰት ኮምፒተርን እና የቡልጋሪያ ቤንዚየስን ባህል በመመገብ ከጠቅላላው ወተት የተፈጠረ በጣም ጠቃሚ እና ጣፋጭ የጨው-ወተት ምርት ነው ፡፡ የተገኘው ምርት የአመጋገብ እና የመፈወስ ባህሪዎች አሉት እና ማለት ይቻላል ምንም የበሽታ መከላከያ የለውም ፡፡ የወተት ተዋጽኦ የወተት ተዋጽኦን ጨምሮ ለተለያዩ በሽታዎች ምናሌ ውስጥ ተካትቷል ፡፡ በዚህ በሽታ በሚገኝበት ጊዜ ዮጋርት የሚፈቀደው ብቻ አይደለም ፣ ነገር ግን እንደዚህ ዓይነት ህመም ባለበት ሰው አመጋገብ ውስጥም መገኘት አለበት ፡፡

በተለያዩ ደረጃዎች ላይ የጡት ማጥባት አጠቃቀም

በፔንታለም እብጠት ምክንያት በርከት ያሉ የተለያዩ ምግቦችን ማካተት ያስፈልጋል ፡፡ ሆኖም ግን ፣ በአብዛኛዎቹ ሁኔታዎች ይህ በሚፈላ ወተት ወተት ምርቶች ላይ አይተገበርም ፡፡ ግን አሁንም ይህ ማለት ምንም ዓይነት እርጎን ሙሉ በሙሉ መጠቀም ይችላሉ ማለት አይደለም ፡፡ አጣዳፊ የፓንቻይተስ በሽታ ካለብዎ ምን ያህል ዮጋርት ሊኖር እንደሚችል ይመልከቱ

የፓንቻይተስ በሽታ መኖር

ኃይለኛ የሆድ እከክ ህመም ፣ ዲስሌክሲያ እና ትኩሳት አብሮ ከተነገረ የሆድ እብጠት ሂደት ጋር ፣ በጣም ጥብቅ የሆነ አመጋገብ እንዲኖር ያስፈልጋል። በመጀመሪያዎቹ ጥቂት ቀናት ውስጥ የወተት እና የወተት ወተት ምርቶችን ጨምሮ ከምግብ ውስጥ ሙሉ በሙሉ ከምግብ መራቅ አለብዎት ፡፡ ይህ የሚከናወነው የምግብ መፍጫ ስርዓቱን በተቻለ ፍጥነት "ለማራገፍ" ነው። በጾም ሂደት ውስጥ የጨጓራና ትራክት እጢዎች ሁሉ የሞተር እና የምስጢር እንቅስቃሴ መጠን እየቀነሰ ይሄዳል ፡፡

አጣዳፊ ሂደት ከጀመረ ከ2-3 ሳምንታት ማለፍ አለበት ፣ ከዚያ በኋላ የ yoghurts ን መጠጣት ይችላሉ። በፓንጊኒስ በሽታ አማካኝነት ከ 1% የስብ ይዘት ባላቸው ትናንሽ ክፍሎች በትንሽ የበሰለ የወተት ተዋጽኦዎች ቀስ በቀስ መጠቀም ይመከራል። በቀድሞዎቹ ቀናት ውስጥ በአንድ ጊዜ ከ 50 ግ መብለጥ የለብዎትም ፣ ከፍተኛው ዕለታዊ መጠን ከአንድ ብርጭቆ መብለጥ የለበትም። እባክዎን ያስተውሉ-ዮጋርት ከሌሎች ምርቶች ጋር እንዳይቀላቀል እንደ ገለልተኛ ምግብ መጠጣት አለበት ፡፡ ለ morningት አጋማሽ ምግብ ወይም ለመተኛት ምርጥ።

እርማት ውስጥ yogurt

የመጥፋት ጊዜ ካለፈ በኋላ አመጋገባውን ቀስ በቀስ ማባዛት ይችላሉ - በቂ የወተት ተዋጽኦዎችን ወደ ውስጥ ያስገቡ። ማንኛውንም እርጎ እንዲጠቀም ተፈቅ ofል ፣ እሱም ከ 3% ያልበለጠ የስብ ይዘት። የተረጋጋ የማዳን ደረጃ ላይ ስለሆኑ እርጎ እና የፍራፍሬ ፍራፍሬዎችን በ yogurt ውስጥ ማከል ይችላሉ። የስኳር በሽታ ከሌለ እና የደም ግሉኮስ መደበኛ ነው ፣ ጥቂት ማር በምርቱ ውስጥ ሊካተት ይችላል ፡፡

በሕመም ጊዜ እርጎ

በሕመም ጊዜ እርሳሱ ከፓንጊኒስ በሽታ ጋር? ይህ ምርት በአጠቃቀም የተከለከለ አይደለም ፣ ነገር ግን የአደገኛ እጢ ሁኔታን በፓንጊኒስስ በሽታ ለማባባስ አልያም ማንኛውንም አዲስ ምርቶች ወደ አመጋገብ ሲገቡ ብዙ መሰረታዊ ህጎች መከተል አለባቸው ፡፡ ተመሳሳይ መመዘኛዎች እርጎን መጠቀምን ሊያመለክቱ ይችላሉ ፡፡ የሚከተሉት ሁኔታዎች መከበር አለባቸው

1. ዮጋርት በቀን ውስጥ ከ 1/4 ኩባያ ያህል በትንሽ ምግብ ውስጥ መካተት አለበት ፣ በቀን ውስጥ ይህ አመጋገብ ሊጨምር ይችላል ፣ ይህም ድምጹን በቀን እስከ 250 - 300 ሚሊ ሊደርስ ይችላል ፡፡
2. ይህ የወተት ተዋጽኦ ለተለየ ምግብ በተሻለ ሁኔታ ጥቅም ላይ ይውላል: - ከሰዓት በኋላ መክሰስ (ከተጠበሰ ብስኩቶች ጋር መጨመር ወይም ደረቅ ብስኩቶችን ማከል ይችላሉ) ወይም ከእራት በኋላ ከ 2 ሰዓታት በፊት ይጠጡ ፡፡
3. ለፓንጊኒስ የሚሰጡት ሁሉም ምግቦች በሞቃት መልክ መጠጣት አለባቸው ፣ በጣም ሞቃት ወይም ቀዝቃዛ ምግቦች በምግብ መፍጫ ቱቦ ውስጥ የሚገኙትን የሆድ እጢዎች ሊያበሳጩና በዚህም ምክንያት የፓንቻይተስ በሽታን ያባብሰዋል።
4. እርጎን ከመመገብዎ በፊት በመጀመሪያ ትኩስ መሆኑን ማረጋገጥ አለብዎ። ምርቶችን በሚገዙበት ጊዜ ሁል ጊዜ ጊዜው ለሚያበቃበት ቀን ትኩረት ይስጡ። አንድ የቆሸሸ ምርት ጥቅሞችን ብቻ ሳይሆን የምግብ መመረዝንም ሊያስከትል እንደሚችል መታወስ አለበት።
5. በፓንጊኒስ በሽታ ፣ እርጎ ቀለል ያለ ክላሲክ መግዛት የተሻለ ነው ፣ ከተፈለገ የተፈጥሮ ቤሪዎችን ወይንም ፍራፍሬዎችን ማከል ይችላሉ።
6. የወተት ተዋጽኦውን ከበሉ በኋላ ህመም ፣ ቅመም ፣ ማቅለሽለሽ ካለብዎ ወዲያውኑ አጠቃቀሙን መተው ሐኪም ማማከር አለብዎት ፡፡
7. እንደዚህ አይነት እድል ካለዎት ዮጋርት በቤት ውስጥ ምግብ ማብሰል በጣም ጥሩ ነው ፡፡ ትኩስ እና የተረጋገጠ ንጥረ ነገሮችን መምረጥዎን ያረጋግጡ ፡፡

እርጎን ማብሰል

በጣም ጥሩ እና በጣም ጠቃሚ እርጎ በራሱ የተሰራ ምርት ይሆናል። የምግብ አዘገጃጀቱ በጣም ቀላል ነው-ለስራ እኛ ወተት እና እርሾ ያስፈልገናል ፡፡ አንድ ሊትር ወተት መቀቀል አለበት ፣ እና እጅግ በጣም በተለጠፈ ወይም በተለጠፈ ወተት ጥቅም ላይ ከዋለ ለ 5 ደቂቃ ያህል ለማሞቅ በቂ ነው። ለማብሰል ፣ የታሸጉ ምግቦችን እና የተቀላቀለ ማንኪያ ይጠቀሙ ፣ ሁሉም ምግቦች ንፁህ መሆን አለባቸው። ምርቱን ለማብሰል የወተት ሙቀት ከ 40 ዲግሪ መብለጥ የለበትም ፣ በጣም ከፍተኛ ሙቀት ሁሉንም ጠቃሚ እና አስፈላጊ ባክቴሪያዎችን ያጠፋል ፡፡ በቀዝቃዛ ሁኔታዎች እነዚህ ባክቴሪያዎች አይባዙም ፣ በዚህ ምክንያት እርጎ አይሰራም ፡፡

ልዩ የ yogurt እርሾ ሱቅ ወይም በመደብር ውስጥ ይገኛል። ለአንድ ሊትር ወተት 125 ግ መውሰድ ይኖርበታል ፡፡ በቀስታ ወደ ወተቱ ውስጥ ያስተዋውቁት እና ለተጨማሪ ስርጭት በቋሚነት ያነቃቁ። ከዚህ በኋላ እርጎ ያለበት መያዣ በሞቃት ብርድ ልብስ ወይም ፎጣ ውስጥ በጥብቅ መታጠፍ አለበት ፣ ለ 10 ሰዓታት በሞቃት ቦታ ፣ ለምሳሌ በባትሪው ፡፡

ምግብ የማብሰያ ሂደቱን በዋናነት ማመቻቸት ልዩ እርጎ ሰሪውን ወይም የዘገየውን ማብሰያ ይረዳል። ለኋለኞቹ ደግሞ ወተትን እና ጠጣር እቃዎችን በእቃ መያዣ ውስጥ እናስቀምጠዋለን እና በ “እርጎው” ሁኔታ ላይ እናስቀምጠዋለን ፡፡ ጣፋጭ እና ርካሽ የሆነ ምርት ለማዘጋጀት 5-6 ሰአታት ይወስዳል። ምንም contraindications ከሌሉ በተጨመረው እርጎ ላይ ተፈጥሯዊ ተጨማሪዎችን ማከል ይችላሉ።

አጣዳፊ የፓንቻይተስ ደረጃ ላይ Yogurt

በከባድ የሆድ እከክ ህመም ፣ ዲስሌክሲያ እና ትኩሳት ከታመመ እብጠት ጋር ተያይዞ በሚመጣበት ደረጃ ላይ ያለው አመጋገብ በጣም ጥብቅ መሆን አለበት። ለመጀመሪያዎቹ ጥቂት ቀናት የምግብ መፈጨት አካልን ለማስታገስ ሲባል በአጠቃላይ የወተት እና የወተት ወተት ምርቶች እንኳን መመገብ አይመከሩም ፡፡ በጾም ምክንያት የሁሉም የጨጓራ ​​እጢዎች ምስጢራዊ እና የሞተር እንቅስቃሴ ቀንሷል።

አጣዳፊ የሂደቱ ሂደት ከጀመረ ከ2-2 ሳምንታት በኋላ ብቻ ከጠጣ-ነፃ እርጎ መጠጣት እንዲጀምር ይፈቀድለታል። ምርቱ ትኩስ ፣ ተፈጥሯዊ ፣ ያለ ጣዕሞች ፣ ኬሚካሎች ፣ ማቅለሚያዎች መሆን አለበት ፡፡

በሕመም ጊዜ እርጎን የመጠጣት መመሪያዎች

ማገገምን ለማፋጠን እና የጨጓራ ​​እጢን ሁኔታ በእባብ የሚያባብስ ሁኔታውን ለማባባስ እርጎን ጨምሮ ማንኛውንም አዲስ ምርት በሚመገቡበት ጊዜ ብዙ ህጎችን ለመመልከት ይረዳል ፡፡

1. በትንሽ ክፍሎች መጠቀም መጀመር ያስፈልግዎታል-በቀን አንድ ጊዜ ከሩብ ኩባያ አይበልጥም ፣ ከዚያ የምርቱን መጠን ቀስ በቀስ በመጨመር በቀን እስከ 250 እስከ 300 ሚሊን ማምጣት ይችላሉ ፡፡
2. ለተለየ ምግብ አንድ የተጠበሰ የወተት ምርት እንዲጠቀሙ ይመከራል ፣ ለምሳሌ ፣ ከሰዓት በኋላ ምግብ በሚከዙበት ጊዜ ከካካካዎች ወይም ከዝቅተኛ ደረቅ ኩኪዎች ጋር መጨመር ፡፡ እንዲሁም ከመተኛቱ በፊት ከሁለት ሰዓታት በፊት ከእራት በኋላ ከእራት በኋላ ለመጠጣት ይመከራል ፡፡
3. ቀዝቃዛ ወይም ሙቅ ምግቦች የምግብ መፍጫ ሥርዓቱን የሚያሰቃየውን የሆድ እጢ የሚያበሳጩ ስለሆነ የፔንጊኒቲስ በሽታን ያባብሰዋል።
4. እርጎን ከመጠቀምዎ በፊት የሚያበቃበትን ቀን ለማየት ትኩስ መሆኑን ማረጋገጥ አስፈላጊ ነው። የቆሸሸ ምርት ምንም ፋይዳዎችን ብቻ አያመጣም ፣ ግን የምግብ መመረዝንም ያስከትላል ፡፡
5. ቀለል ያለ የሚጣፍጥ የወተት ወተት ምርት መግዛት ይመከራል ፣ ለምሳሌ ፣ አክቲቪያ እንዲሁም ተፈጥሯዊ ፍራፍሬዎችን እና ቤሪዎችን በእራስዎ ማከል ይመከራል ፡፡
6. እርጎ ከተመገቡ በኋላ ህመም ፣ ማቅለሽለሽ ፣ ብዥታ ብቅ ካለ ታዲያ መጠጡን ማቆም እና ዶክተር ማማከር አለብዎት።
7. ከተቻለ ምርቱን በራሳቸው ቤት ማብሰል የተሻለ ነው ፡፡በዚህ መንገድ ብቻ ጥቅም ላይ የዋለው ንጥረ ነገር ጥራት ፣ ትኩስነት ሙሉ በሙሉ እርግጠኛ መሆን የሚችለው ፡፡

በቤት ውስጥ ጤናማ እርጎ እንዴት እንደሚሰራ

ከፍተኛ ጥራት ያለው እና ጣፋጭ እርጎን ለማዘጋጀት ፣ ከወተት ጋር ወተት ያስፈልግዎታል ፡፡ የምግብ አዘገጃጀቱ ቀላል ነው

1. የታሸገ ወይም እጅግ በጣም የተለጠፈ ወተት ጥቅም ላይ የሚውል ከሆነ 1 ሊትር ወተት ለ 5 ደቂቃዎች ያቀዘቅዙ ወይም ሙቀትን ይቅቡት። እርጎን ለማዘጋጀት የሚውሉት ምግቦች (የታሸገ መጥበሻ ፣ ማንኪያ ማንኪያ) በጥሩ ሁኔታ መታጠብ አለባቸው ፡፡
2. ወተቱ 40 ዲግሪ ያህል መሆኑን ያረጋግጡ ፣ ምክንያቱም ከፍ ያለ የሙቀት መጠን ሁሉንም አስፈላጊ ባክቴሪያዎችን ያጠፋል ፣ እና በቀዝቃዛ ሁኔታዎች እነዚህ ባክቴሪያዎች አይባዙም ፣ እና እርጎ አይሰራም።
3. የዮጊት እርሾ ሱቅ በሱቅ ወይም በመድኃኒት ቤት ይገዛል። ለ 1 ሊትር ወተት 125 g የሾርባ ማንኪያ ያስፈልግዎታል ፡፡ ወተትን ከዱቄት ስኳር ጋር በሚቀላቀልበት ጊዜ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በእኩል ለማሰራጨት በቋሚነት ማነሳሳት ያስፈልግዎታል ፡፡
4. ከዚያ ድስቱን በክዳን መዝጋት እና በሙቅ ፎጣ ወይም ብርድ ልብስ ላይ በጥብቅ መጠቅለል እና በሙቅ ቦታ ውስጥ ይተውት ፣ ለምሳሌ ለ 10 ሰዓታት ያህል ወደ ባትሪው ይዝጉ ፡፡

በጣም ቀላሉ መንገድ እርጎ ሰሪዎችን ወይም የዘገየውን ማብሰያ በመጠቀም እርጎውን ማብሰል ነው-የተዘጋጀውን ወተት እና እርሾው ከመሳሪያው ውስጥ በመያዣው ውስጥ ማፍሰስ እና በ “እርጎ” ሁኔታ ላይ ማድረግ ያስፈልግዎታል ፡፡ የማብሰያ ጊዜ አብዛኛውን ጊዜ 5-6 ሰአታት ነው።

በፓንጊኒስ በሽታ ወቅት ማንኛውንም አዲስ ምርት ወይም መጠጥ በምግብ ውስጥ ሲያስተዋውቅ ሐኪም ወይም የጨጓራ ​​ባለሙያ ሐኪም ማማከር ያስፈልጋል። የተጣራ የወተት ተዋጽኦዎችን መቼ እንደሚጨምሩ እና ምን አይነት yogurts ለፓንጊኒትስ ጥቅም ላይ ሊውል እንደሚችል ሐኪሙ ይነግርዎታል ፡፡

አጣዳፊ የፓንቻይተስ እና ሥር የሰደደ በሽታን የሚያባብስ

በሽንት በሚጎዳበት ሁኔታ ውስጥ በሚባባሱበት ጊዜ በሳንባ ምች (ብጉር) ወቅት በሚከሰትበት ጊዜ እርጎ መብላት ይቻል ይሆን? አጣዳፊ የፓንቻይተስ በሽታ በሚኖርበት ጊዜ ለ 2-3 ቀናት በጥብቅ እገዳው ስር ያለው ምግብ በዚህ ደረጃ ላይ ብቻ ይፈቀዳል የውሃ ፣ የማዕድን ውሃ ያለ ጋዝ ፣ የሮጥ ወፍጮዎች እና የመዋቢያ ዕቃዎች።

ምርቱ ከተቋረጠበት ጊዜ ከ 20-30 ቀናት በኋላ ብቻ ምርቱ በአመጋገብ ውስጥ እንዲካተት ይፈቀድለታል። ይህ የሆነበት ምክንያት ምርቱ አጣዳፊ በሚሆንበት ጊዜ ሰውነትን የሚጎዳ ስለሆነ ለቆዳ ጭማቂ እና ኢንዛይሞች ጠንካራ ምስጢር አስተዋፅtion ስላበረከተ ነው። አጣዳፊ የፓንቻይተስ እድገት ውስጥ, በተቃራኒው, ጭማቂ እና የምግብ መፈጨት ኢንዛይሞች መካከል ያለውን ፈሳሽ ለመቀነስ ይሞክራሉ ይህም እብጠት ሂደት ለማመቻቸት እና እጢ ራስን መፈወስ ለመጀመር ያስችለዋል.

ሥር የሰደደ የፓንቻይተስ በሽታ በሚታከምበት ጊዜ yogurt

የፓንቻይተስ በሽታ በሚኖርበት ጊዜ የታካሚው ሁኔታ ቀስ በቀስ ይረጋጋል ፣ ይህም ተጨማሪ ምግቦችን እንዲጠቀሙ እና የስብ ይዘት ቀስ በቀስ እንዲጨምር ያስችለዋል። ስለዚህ እርጉዝ በሽታ ከበሽታ ለመዳን ከፔንጊኒቲስ ጋር ሊመጣ ይችላልን?

የሳንባ ነቀርሳ እብጠት በሚታለፍበት ጊዜ እስከ 3.2% ከፍ ካለው የስብ ይዘት ጋር yogurt መብላት ይፈቀድለታል። ተመሳሳይ ዓይነት ቋሚ የአመጋገብ ስርዓት ከተከተለ በኋላ የምርቱን ጣዕም በትንሹ ለመጨመር እንዲቻል አዲስ የተጨመቀ ጭማቂ እና የጆሮ ስፕሩስ ወደ እርጎው ይጨመራሉ። እንዲሁም የፍራፍሬ ሰላጣ በ yogurt ፣ በብስኩቶች ፣ በመጥመጫዎች እና ትኩስ በተፈቀደላቸው ፍራፍሬዎች ተደምስሷል ፡፡ ወደ ሥራ ለሚሄዱ ሰዎች እንደ እርጎ እርጎ ለምሳ አማራጭ ይሆናሉ ፡፡ ከመብላቱ በፊት ወደ ሰውነት ወይም ወደ ክፍሉ የሙቀት መጠን መሞቅ አለበት ፡፡

በሱቅ ላይ የተመሰረቱ የምግብ ምርቶች እና የወተት ወተት ምርቶች ፣ አብዛኛው ክፍል ተጨማሪ ጉዳት የሚያስከትሉ በመሆናቸው yogurt በቤት ውስጥ ቢሠራ በጣም የተሻለ ነው።

• ቀለም
• ውፍረት
• ማከሚያዎች
• ጎጂ emulsifiers.

ስለዚህ, ከእራስዎ ዝግጅት የቤት ውስጥ ምርት የበለጠ ጠቃሚ ነገር የለም ፣ እና እራስዎ ስብጥር ላይ ቤሪዎችን ወይንም ፍራፍሬዎችን ማከል ይችላሉ ፡፡

ከዚህ ምርት ጋር የምግብ አሰራሮች

ከእንቁላል በሽታ ጋር yogurt መብላት እችላለሁን? ይቻላል ፣ ግን እርጎው በተናጥል እና ጎጂ ሱስ የሚያስይዙ ንጥረነገሮች ካልተዘጋጁ ብቻ ነው። በቤት ውስጥ የተሰራ ምርትን ማብሰል እጅግ በጣም ብዙ የምግብ አዘገጃጀቶች አሉት ፣ ይህም እንደ ተዋስሶቹ ተገኝነት ተስማሚ የሆነ ምርት ለመምረጥ አስቸጋሪ አይሆንም ፡፡

ጣፋጭ እና ከፍተኛ ጥራት ያለው ወተትን ለማዘጋጀት መሰረታዊ ምግብ ያስፈልግዎታል

ተጨማሪዎችን ሳይጨምሩ መሰረታዊውን መጠጥ እናዘጋጃለን ፡፡

1. ደረጃ # 1 1 ሊትር ወተት በእሳቱ ላይ እናስቀምጠዋለን እና ጥሬ ከሆነ ወደ ድስት እናመጣለን ፣ በጥራጥሬ ቅርጫት ውስጥ ካለ እና ቀድሞውኑ ከቀባው ፣ በጣም እናሞቀዋለን። የታሸገው የፈላ ውሃ ሂደት የሚከናወኑባቸው ምግቦች ፣ የሚያነቃቃው ማንኪያ ንጹህ መሆን አለበት ፣ በሚፈላ ውሃም መበከል አለበት።
2. ደረጃ ቁጥር 2። የቀዘቀዘ ወተት ከ 40 * C የማይበልጥ የሙቀት መጠን አለው ፣ ከዚህ አመላካች በላይ ያለው የሙቀት መጠን በጀማሪ ባህል ውስጥ ጠቃሚ ባክቴሪያዎችን ስለሚያጠፋ ፣ እና በቀዝቃዛ ሁኔታዎች የባክቴሪያ ልማት አይከናወንም ፡፡ ደንቦቹን ማክበር አለመቻል ወደ እርጎ ውጤታማ ዝግጅት ይመራዋል ፡፡
3. ደረጃ 3 በቤት ውስጥ የተሰራ ጤናማ ኮክቴል ለማዘጋጀት የሚፈለግ እሽቅድምድም ጥራቱን በመቆጣጠር እና የማጠራቀሚያ ሁኔታዎችን ስለሚመለከቱ በመድኃኒት ሱቆች ውስጥ መግዛት ይመከራል ፡፡ ወተት በወተት ውስጥ በሚጨምሩበት ጊዜ ፣ ​​በቅባቶቹ ውስጥ የተወሰደው እና በትክክል በመያዣው ውስጥ በትክክል ቢሰራጭ ፣ ያለማቋረጥ መነሳት ያስፈልጋል ፡፡
4. ደረጃ # 4 ክዳኑን በጥብቅ ይዝጉ እና ለ 10-12 ሰዓታት ሙቅ በሆነ ቦታ ውስጥ ያድርጉ።

የምግብ ኮክቴል ለሥጋው አስፈላጊ በሆኑ ቪታሚኖች ወይም ማዕድናት የበለጠ እንዲሞላ ለማድረግ ፍላጎት ካለ ፣ ደረጃ 3 ላይ አስፈላጊዎቹን የተከተፉ ፍራፍሬዎችን ወይንም ቤሪዎችን ይጨምሩ ፡፡

በማንኛውም ሁኔታ ፣ የፔንቻይተስ በሽታን ከመጠቀምዎ በፊት ከሐኪምዎ ጋር ያማክሩ።

እርጎ ምን መሆን አለበት

ሆኖም እነዚህ ሁሉ ጠቃሚ ባህሪዎች የሚሠሩት በአንድ ዓይነት መጠጥ ላይ ብቻ ነው ፡፡ በሱቅ yogurt ውስጥ በተለይም ለሰውነት በሽታ ምክንያት ለሥጋው ጠቃሚ ንጥረነገሮች እንኳን የለም ፡፡ በተጨማሪም የሱቅ እርጎዎች የሚከተሉትን ይይዛሉ

• ቀለሞች
• ተለጣፊዎች
• ጣዕሞች
• ቅድመ-ጥንቃቄዎች

ለበሽታው አስከፊነት አስተዋጽኦ ማበርከት ፣ ማነቃቃትን ሊያስከትሉ እና የታካሚውን ጤንነት ሊያሳድጉ ስለሚችሉ እነዚህ ሁሉ ንጥረ ነገሮች በፓንጊኒስ ውስጥ በጥብቅ የተከለከሉ ናቸው ፡፡

በቤት ውስጥ የሚሰሩ እርጎዎች ፣ በተቃራኒው ፣ ሁሉም አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች አሏቸው። ለማብሰያው በፋርማሲ ውስጥ ሊገዛ የሚችለውን ወተት እና የባክቴሪያ ቅመም ብቻ ያስፈልግዎታል ፡፡ ዛሬ ዮጋርት ሰሪዎች ብዙውን ጊዜ በቤት ውስጥ የሚሠሩ እርጎዎችን ለመሥራት ያገለግላሉ ፣ ይህም በማብሰያው ሂደት ውስጥ ያለ ሰው ጣልቃ ገብነት ለብዙ ሰዓታት ጣፋጭ እና ጤናማ ምርት እንዲያገኙ ያስችልዎታል ፡፡

ጥቅም ላይ ማረፍ

አንድ ሰው የፔንጊኒቲስ በሽታ ከተባባበት እርጎ መብላት ይቻላል? ለእያንዳንዱ ልዩ ጉዳይ የዚህን ጥያቄ መልስ ሊሰጥ የሚችለው endocrinologist ብቻ ነው።

በአጠቃላይ ፣ የተፈቀደለት ምርት የሚታየው የበሽታው እንደገና ከተለቀቀ በሃያ ቀናት ውስጥ ብቻ ነው ፣ የእንስሳቱ ስብ ይዘት ከ 1% መብለጥ የለበትም። በመጀመሪያ ፣ ህመምተኛው በቀን አንድ ብርጭቆ አንድ ሦስተኛ ብቻ ይሰጣል ፡፡ ከዚያ መጠኑ በቀን እስከ አንድ ብርጭቆ ድረስ ቀስ በቀስ ሊጨምር ይችላል።

እርጎ እንደ አማራጭ ለ kefir አማራጭ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል። መጠጥ እንደ ከሰዓት መክሰስ ወይም እራት ከሌሎች መጠጦች ተለይቶ ይመከራል። በዚህ ሁኔታ ሆድ በሌላ ምግብ አይሞላም ፣ እና እርጎ የፕሮግራሙ ተግባሩን ሊያሟላ እና በአንጀት ይሻላል ፡፡

ይቅርታን ይጠቀሙ

ሥር የሰደደ የፓንቻይተስ በሽታ እና ያለመከሰስ ምክንያት እስከ 3.5% የሚሆነውን የስብ ይዘት ያለው እርጎ ይፈቀዳል። የዚህን ምርት የመፈወስ ጣዕም እና የመሟሟት ሁኔታን ለመለወጥ የሚከተሉትን ማከል ይችላሉ ፡፡

እንዲሁም ለጣፋጭ ምግቦች እና ለፍራፍሬ ሰላጣዎች እንደ ዳቦ መጋገር ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል ፣ ለመጋገር ፣ ጣሳዎችን ፣ ብስኩቶችን እና ሌሎች ጣዕሞችን ይጨምሩ ፡፡

በመደብሮች ውስጥ ጥራት ያለው ምርት መግዛት በጣም ከባድ ነው ፡፡ ቅንብሩ ወፍራም ፣ ቀለም ፣ ጣዕም ፣ ቅመማ ቅመሞችን የማይይዝ በመሆኑ ትኩረት መስጠት ያስፈልጋል ፡፡ ከተፈጥሯዊ የቤት ውስጥ ወተት ወተት ለቤት ህመምተኞች ቢያበስሉት ይሻላል ፡፡

የኬሚካል ጥንቅር

አንድ መቶ ግራም ምርት ይ :ል

• 4.1 ግ ፕሮቲን
• 5.8 ግ የካርቦሃይድሬት;
• 1.6 ግ ስብ
• 57 kcal.

በመጠጥ ውስጥ ከሚገኙት ቫይታሚኖች መካከል ቢ ቪታሚኖችን በተለይም B1,2,5,6,9 ይ containsል። በተጨማሪም እርጎ በ yogurt ውስጥ የሚገኙት ማዕድናት ንጥረ ነገሮችን ይ chል-ክሎሪን ፣ ማግኒዥየም ፣ ናስታሪየም ፣ ብረት ፣ ሞሊብደንየም ፣ ካርቦኔት ፣ ፖታስየም ፣ አዮዲን ፣ ዚንክ ፣ መዳብ ፣ ሰልፈር ፣ ሲኒየም ፣ ፎስፎረስ ይ elementsል ፡፡

አጠቃላይ ምክሮች

የፓንቻይተስ በሽታ ያለባቸው ህመምተኞች በልዩ ሁኔታ የታመመ የህክምና አመጋገብ የታዘዙ ሲሆን በአብዛኛዎቹ ሁኔታዎች የሰባ ምግቦችን መጠቀምን አያካትትም ፡፡ በተጨማሪም ፣ ሕመምተኞች ብዙውን ጊዜ ንጹህ አየር እንዲጎበኙ ፣ በመጠነኛ ፍጥነት እንዲራመዱ ይመከራል ፣ በዚህም መካከለኛ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ያደርጋሉ ፡፡

ከመጠን በላይ አይበሉ ፣ ትንሽ መመገብ ያስፈልግዎታል ፣ ግን ከተለመደው ይልቅ - በቀን እስከ ስድስት ጊዜ ያህል። የሆርሞን ዳራውን በከፍተኛ ሁኔታ ስለሚቀይሩ ነር andች እና ውጥረት ፣ እንቅልፍ ማጣት እና ድብርት የበሽታውን አካሄድ ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ሊያሳድሩ ይችላሉ ፡፡ የፓንቻይተስ የ endocrine ስርዓት አካል ስለሆነ ፣ የሆርሞን ለውጦች በከፍተኛ ሁኔታ ሊጎዱት ይችላሉ ፡፡

ትክክለኛውን የአመጋገብ ስርዓት የሚከተሉ ከሆነ ፣ የጨጓራ ​​ባለሙያ ሐኪም ምክር እና ለጤናማ የአኗኗር ዘይቤ የሚመጡ ምክሮችን ፣ የማገገም እድሉ ወደ ዜሮ ይቀመጣል ፣ እናም የበሽታው ሥር የሰደደ የህመምተኛውን የህይወት ጥራት አይቀንስም።

ለፓንገሬስ በሽታ ዮጋርት መጠቀም እችላለሁን?

የፓንቻይተስ እብጠት ለአመጋገብ በጥብቅ መከተል ይጠይቃል - ይህ አስፈላጊ የሕክምና ሂደት ከሚያስፈልጉት ነጥቦች አንዱ ነው ፡፡ የዚህ ሁኔታ ዋና ነገር ቀላል ነው - ሰውነት በበርካታ የምግብ መፈጨት አካላት ውስጥ የሚገኝ ሲሆን ዋና ተግባሩ ሆርሞኖችን (ኢንሱሊን ፣ somatostatin ፣ glucagon) ፣ እንዲሁም ምግብን ወደ ሰውነት ውስጥ የሚገቡ ንጥረ ነገሮችን ለማፍረስ አስፈላጊ የሆኑ ኢንዛይሞችን ማምረት ያጠቃልላል ፡፡ በጣም የሚያስደንቀው ነገር ግን የምግብ መፍጫውን ይዘት ላይ በመመርኮዝ ፣ ፓንኬካዎች ማምረት የሚያስፈልጓቸውን ኢንዛይሞች መጠን በሚቆጣጠሩበት ጊዜ መሆኑ ነው። ይህ አንድ ሰው የተለያዩ ምግቦችን እና ምርቶችን በሚጠቀምበት ጊዜ ሰውነቱ የተለየ ሸክም እንደሚይዝ ይጠቁማል ፡፡ ለዚህም ነው የፓንቻይተስ አመጋገብ በጣም ከባድ ነው ፣ ይህም ከከባድ ፣ ከጣፋጭ መጋገሪያዎች ፣ እንዲሁም ከጠቅላላው የወተት ተዋጽኦዎች ከፍተኛ መጠን ያለው የስብ ይዘት ያላቸውን ከባድ ስብ እና የተጠበሱ ምግቦችን አለመቀበልን ያጠቃልላል። እንዲህ ዓይነቱ ምግብ በአንጀት ውስጥ በደንብ አልተዋቀረም ፣ በተጨማሪም ፣ በውስጡ እብጠት በሚኖርበት ጊዜ እጅግ የማይፈለግ የሳንባ ምጣኔን ማምረት ይጠይቃል ፡፡

የወተት እና የወተት-ወተት ምርቶችንም ፣ የጨጓራና ባለሙያ ሐኪሞች በዚህ ጉዳይ ይስማማሉ-የታካሚውን አይብ ወይም ቅመማ ቅመም ፣ የተቀቀለ ወተትን ወይንም የታካሚውን የታካሚ ምግብ ውስጥ ማካተት ይቻላል ፣ ግን ምርጫቸው በተመረጠው መታከም አለበት ፡፡ ስለዚህ ከፍተኛ መጠን ያለው የስብ ይዘት ያላቸውን የበሰለ የወተት ተዋጽኦዎችን መመገብ የተከለከለ ነው ፣ ምርጫው ለአነስተኛ-ስብ ወይም ዝቅተኛ-ወፍራም ምርቶች መሰጠት አለበት ፡፡ ልዩ ጠቀሜታ ለዮጎት ይሰጣል ፡፡ ይህ ጣፋጭ ምግብ ብቻ ሳይሆን በከፍተኛ ሁኔታ የሚመከር ነው ፡፡ የዚህ ምርት አዘውትሮ ማስገባቱ የተሳካለት የሳንባ ምች ሁኔታን ለማሻሻል አስተዋፅ will ያደርጋል ፡፡ ሊታወስ የሚገባው ዋናው ነገር እርጉዝ እና ሌሎች የወተት ተዋጽኦዎችን አጣዳፊ በሆነ ደረጃ ላይ ወይም በአመጋገብ ውስጥ የበሽታው ተባብሶ እንዲጨምር በጥብቅ የተከለከለ ነው ፡፡ በንጹህ መልክ ውስጥ ያለ ቅባት-አልባ የጎጆ ቤት አይብ ከጥቃቱ በኋላ ከ4-5 ቀናት ብቻ አስተዋውቋል ፣ ግን እርጎ - የበሽታው ከሁለተኛው ሳምንት ብቻ ይረጋጋል።

እርሾ ለቆንጣጣ በሽታ እና ለ cholecystitis

ሌላ በሽታ ፣ አመጋገብን ሳይከተሉ ያልተሟላለት ህክምና cholecystitis ነው። Cholecystitis የታመመውን ብስጭት ለማከማቸት እና ለማከማቸት የተቀየሰ የትንባሆ እብጠት ይባላል። ቀስ በቀስ ወደ አንጀት ውስጥ በመግባት ባልተከማቸ የጉበት ንክሻ ውስጥ ውስጥ በመርጨት በምግብ መፍጨት ሂደት ውስጥ ንቁ ተሳትፎ ማድረግ ይጀምራል። ይህ በትክክል የጨጓራ ​​እጢው ዋና ዓላማ ነው።

እንደ ፓንቻይተስ እና ኮሌስትሮይተስ ያሉ ፓቶሎጂስቶች ተመሳሳይ አመጋገብን ይጠቁማሉ። ይህ የሚያመለክተው በጨጓራ ቁስለት እብጠት የ yogurt አጠቃቀምም ይፈቀዳል ፣ እና ወደ አመጋገብ ውስጥ መግባቱ በተመሳሳይ መልኩ መካሄድ አለበት ፡፡ ምርቱ ከጥቃቱ በኋላ ከ2-2 ሳምንታት ባልበለጠ ጊዜ ውስጥ በምናሌው ውስጥ ተካትቷል ፣ ወዲያውኑ በድምጹ ከመጠን በላይ መጠጣት የለብዎትም-በመጀመሪያ በጥሬው 2-3 የሾርባ ማንኪያ መመገብ አለብዎት ፣ ይህም በሰውነት ውስጥ ያለውን መቻቻል ይገመግማል። አሉታዊ ግብረመልሶች በማይኖሩበት ጊዜ መጠኑ ቀስ በቀስ ወደ 250 ሚሊ ሊጨምር ይችላል።

በእረፍቶች ጊዜ መካከለኛ መጠን ያለው እርጎ በየቀኑ እንኳን እንዲጠጡ ይፈቀድላቸዋል ፣ ነገር ግን የምርቱ የስብ ይዘት ከ 3.2% መብለጥ የለበትም ፣ እንዲሁም በውስጡ ስብጥር ውስጥ የተለያዩ የፍራፍሬ መሙያዎችን መኖር እንደሌለበት ልብ ሊባል ይገባል ፡፡ በባዶ ሆድ ላይ እርጎ መብላት የተከለከለ ነው ፣ ምክንያቱም ላክቲክ አሲድ ባክቴሪያ ከመጠን በላይ የመለቀቅን የሃይድሮክሎሪክ አሲድ እና የጨጓራና ትራክት እንቅስቃሴን የሚያነቃቃ ነው ፡፡

ሥር የሰደደ የፓንቻይተስ እና የ cholecystitis በሽታ ካለበት በምርቱ ላይ ትንሽ የተበላሸ ብስኩትን ፣ ማንኪያ ፣ ማር ወይም የፍራፍሬ ፔreeር እንዲጨምር ይፈቀድለታል። እንዲህ ዓይነቱ ህክምና ለሁለተኛ ቁርስ ወይም ከሰዓት በኋላ መክሰስ ተስማሚ ነው ፡፡ እና እርጎ እንደ ሰሃን ሾርባ ወይም እንደ ሰላጣ መልበስ ሊያገለግል ይችላል - እነዚህ አማራጮች ምናሌውን ለማበጀት ይረዳሉ።

እርጎ ምን ሊሆን እና እንዴት መሆን አለበት

በእርግጥ በፓንጀን እብጠት ፣ በአመጋገብ ውስጥ yogurt መኖሩ ተቀባይነት ብቻ አይደለም ፣ ነገር ግን በጨጓራና ባለሙያ እና በአመጋገብ ባለሙያዎች ይመከራል። ሆኖም ይህ ማለት የሚፈልጉትን ምርት በጥሩ ሁኔታ ሊወስዱት ይችላሉ ማለት አይደለም ፣ ወይንም ከመስኮቱ የመጀመሪያውን ብቻ ፣ በብዙ የሱቅ ሱቆች ውስጥ ከላይ ከተዘረዘሩት ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ውስጥ ግማሽ እንኳን እንደማይሆኑ መገንዘብ አለበት ፡፡ በተጨማሪም የኢንዱስትሪ yogurts ወፍራም እና ቀለም ያላቸው ወኪሎች ፣ ቅድመ-ቅመሞች እና ጣዕሞች ይይዛሉ ፡፡ እንደነዚህ ያሉ ምርቶች አጠቃቀሙ ለሁሉም ሰው የማይፈለግ ነው ፣ እና በተለይም ደግሞ ለቆዳ ህመምተኞች ህመምተኞች ፡፡ በመጥፎ ንጥረነገሮች በመደበኛነት yoghurts / መውሰድ “የአጠቃላይ ሁኔታን ሊያባብሰውና የበሽታው ተባብሷል ፡፡

ለዚህም ነው በእራስዎ እርጎን ማድረጉ ተመራጭ የሚሆነው። ለብዙዎች, ይህ ሀሳብ በጣም የተሳካ አይመስልም ፣ ምክንያቱም ወዲያውኑ ብዙ ጥያቄዎች አሉ-ይህንን ምርት በትክክል ፣ እንዴት እንደተሰራ እና ለዝግጅት ምንም ልዩ መሳሪያዎች ያስፈልጉ እንደሆነ ፣ በእውነቱ ሁሉም ነገር በጣም ቀለል ያለ ነው ፡፡ Yogurt ከሱቅ yogurt ያለምንም ጣፋጭ ጣዕም እንዲወጣ ፣ እና በእውነትም ወተትና የወተት እና የባክቴሪያ ቅመሞችን ብቻ መግዛት ያስፈልግዎታል ፣ ይህም በሁሉም የወተት ተዋጽኦዎች ውስጥ ይገኛል ፡፡ ሁለተኛው እና ምናልባትም ፣ ዋናው ደንብ ያለ እርሶ ተሳትፎ እንኳን እውነተኛ እርጎን የሚያመጣ yogurt ሰሪ አጠቃቀም ነው - እርስዎ የሚፈልጉትን ፕሮግራም ማዘጋጀት ፣ የቤት ውስጥ ምርት ወዲያው እንዴት እንደሚጀመር ብቻ ያስፈልግዎታል ፡፡

በቤት ውስጥ መሞከር ለማይፈልጉ ሰዎች ሌላ አማራጭ አለ - ተፈጥሮአዊ የግሪክ እርጎ ፣ ብዙ ፍራፍሬዎች እና ጣዕሞች ሳይጨምሩ የሚመረተው ፡፡ በንጹህ መልክ እና በትንሹ በተቀየረ መልኩ ሊበላው የሚችል የበረዶ-ነጭ ጥላ ቀለል ያለ ጣፋጭ ነው - ምርቱ ወዲያውኑ ይበልጥ ማራኪ እና ጣፋጭ ስለሚሆን ትንሽ መጠን ያለው የህፃን የፍራፍሬ ፍራፍሬ ፣ የተከተፈ ደረቅ ብስኩቶችን ወይም ማርን ማስተዋወቅ በቂ ነው። በተጨማሪም የግሪክ እርጎ ፍራፍሬዎችን በሚይዙ ሰዎች ላይ ሌላ ጠቀሜታ አለው-ለሳላ ሰላጣ ለመልበስ ወይንም ለቁርስ በሚቀርብ ኬክ ምትክ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል ፡፡

ምክሮች

ለማጠቃለል ፣ ዋናዎቹን አንቀ provisionsች በአንድ ላይ ለማሰባሰብ ፣ ለማስታወስ እና ለማስቀመጥ ፡፡

• ስለዚህ ፣ በጣም አስፈላጊ ለሆነው ጥያቄ የሚሰጠው መልስ “እርኩስ በሽታን በመጠቀም እርባታውን መጠቀም ይቻላል” የሚል ምላሽ አግኝቷል-በሳንባ ምች አማካኝነት ይህ ምርት እንዲመጣ ተፈቅዶለታል ፣ ነገር ግን አስፈላጊው ጊዜ ካለቀ ከ 20-30 ቀናት በፊት መሆን የለበትም ፡፡ .ስፔሻሊስቶች-የጨጓራ ባለሙያ ሐኪሞች ለምሳ ፣ ለከሰዓት መክሰስ ወይም ለሁለተኛ እራት እርጎን እንዲጠቀሙ ይመክራሉ ፣ ነገር ግን በምንም መልኩ ከሙሉ ቁርስ ፣ ከምሳ ወይም ከእራት ጋር አይጨምርም ፣ አለበለዚያ በጨጓራና ትራክቱ እና በተዳከመ የሳንባ ምች ላይ ከባድ ጭነት ሊኖር ይችላል። በመጨረሻም ፣ የተጠበሰ የወተት ምርት ትኩስ ፣ በጥሩ ሁኔታ - ራሱን ችሎ መዘጋጀት አለበት ፣ ምክንያቱም በዚህ መንገድ ብቻ ምንም ዓይነት ማቆያዎችን ፣ ማቅለሚያዎች ወይም ሌሎች የማይፈለጉ ተጨማሪዎች እንደማይይዝ እርግጠኛ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡
• የሰባ እና የተጠበሱ ምግቦች አለመቀበል ፣ እንዲሁም የአልኮል መጠጦች ፣ በርካታ እና ክፍልፋዮች ምግቦች በየቀኑ ንጹህ አየር ውስጥ መቆየት ፣ ጤናማ እንቅልፍ እና የውጥረት መቋቋም - እነዚህ ሁሉ በሽታውን ለመቋቋም እና ረጅም ጊዜ ይቅርታን ለመቋቋም የሚረዱ እርምጃዎች ናቸው ፡፡
• እንደ እርጎ ያለ እንደዚህ ያለ የተጠበሰ የወተት ምርት የሳንባ በሽታን ወደ ቀድሞ ሁኔታቸው ለመመለስ በጣም ይረዳል ፡፡ ሆኖም ፣ ሰውነትን ብቻ ለማምጣት ጥቅም ላይ እንዲውል ፣ ይህ ጣፋጭ ምግብ በፓንጊኒተስ ለሚሠቃዩ ሰዎች በትክክል መመገብ እንዳለበት የሚገልጹትን ህጎች ማወቅ አለብዎት።

ውድ አንባቢዎች ፣ የእርስዎ አስተያየት ለእኛ በጣም አስፈላጊ ነው - ስለሆነም በአስተያየቶቹ ውስጥ ለፓንገሬይተስ በሽታ ያለበትን እርጎን ለመገምገም ደስተኞች ነን ፣ እንዲሁም ለጣቢያው ሌሎች ተጠቃሚዎችም ጠቃሚ ነው ፡፡

ካትሪን

የቤት ውስጥ እርጎን ለመሥራት yogurt ሰሪ መግዛት የለብዎትም ፡፡ አሁን ሁሉም ቤት ማለት ይቻላል ባለብዙ መልኪኪ አለው ፣ እና ብዙ የተለያዩ ሁነታዎች አሉ። ለምሳሌ ፣ በእኔ ውስጥ “እርጎ” የሚል ሁኔታ አለ ፡፡ በመደብሩ ውስጥ ዮጎትን መግዛት ስለቻሉ መጀመሪያ ላይ በችኮላ ምላሽ ሰጠሁት ፡፡ እና ከዚያ የማወቅ ጉጉት እየተሻሻለ ሄዶ የቤት ውስጥ እርጎን ለመሥራት ወሰንኩ ፡፡ በጣም ወፍራም እና ጣፋጭ ሆነ ፣ አልጠበኩም ፣ እንኳን ከሱቅ ጥራት ጋር እንኳን አነጻጽረዋለሁ! እኔ ያልወደድኩት ብቸኛው ነገር የማብሰያው ጊዜ ነበር 5 ሰዓቶች በጣም ረጅም ናቸው።

አና

በፔንቻይተስ በሽታዬ ፣ እርጎ ምናልባት ከሚችለኝ ጥቂት ጥሩ ነገሮች ውስጥ አንዱ ነው ፡፡ አንዳንድ ጊዜ እኔ ራሴን አበስባለሁ ፣ አንዳንድ ጊዜ በሱቅ ውስጥ እገዛዋለሁ ፣ ግን ያለ ፍራፍሬ ጭማሪዎች እወስዳለሁ ፣ ግን ለእሱ ለየብቻ ፍሬዎችን እወስዳለሁ ፡፡ በበጋ ወቅት ፣ የተጠበሰ ቤሪዎችን በዮጎት ውስጥ ለማስቀመጥ እችለዋለሁ ፣ ግን በመጠኑ ፣ በተፈጥሮ ፡፡ እሱ በጣም ጣፋጭ እና ጤናማ ሆኗል።

ቪዲዮውን ይመልከቱ: የአንጀት ቁስለት በሽታ መንስኤና መፍትሔው በህክምና በለሙያ (ግንቦት 2024).