የተቀቀለ ስጋ, ሩዝ > ለስኳር በሽታ አመጋገብ

የሁለተኛ ደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች → ሩዝ

የተቀቀለ ስጋ

ድንች እና ስጋ ብዙውን ጊዜ የተለያዩ ምግቦችን ለማዘጋጀት ብዙውን ጊዜ ጥቅም ላይ የሚውሉ እንደዚህ ያሉ ንጥረ ነገሮች ናቸው ፡፡ በተጨማሪም ፣ እነሱ በጥሩ ሁኔታ እርስ በእርስ ይጣመራሉ ፡፡ ዛሬ የተጠበሰ ድንች ፣ እንጉዳዮችን እና የተቀቀለ ስጋን ለማብሰል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አቀርባለሁ ፡፡

በ www.RussianFood.com ድርጣቢያ ላይ ላሉት ቁሳቁሶች ሁሉም መብቶች በሚመለከታቸው ህጎች የተጠበቁ ናቸው ፡፡ ከጣቢያው ለማናቸውም ቁሳቁሶች ለ ‹RussianFood.com ›አገናኝ ገጽ ያስፈልጋል ፡፡

የጣቢያው አስተዳደር የምግብ አሰራር የምግብ አዘገጃጀት ትግበራ ፣ የዝግጅት አቀራረባቸው ፣ ባህላዊ እና ሌሎች የውሳኔ ሃሳቦች ፣ አገናኞች የተቀመጡባቸው ሀብቶች ጤና ፣ እና ለማስታወቂያ ማስታወቂያዎች ኃላፊነት የለውም ፡፡ የጣቢያው አስተዳደር በድረ-ገፁ www.RussianFood.com ላይ የተለጠፉ መጣጥፎችን ደራሲዎች አስተያየት ማጋራት አይችልም

ይህ ድር ጣቢያ በጣም የሚቻለውን አገልግሎት ለእርስዎ ለመስጠት ኩኪዎችን ይጠቀማል ፡፡ በጣቢያው ላይ በመቆየት ፣ ለጣቢያው የግል ውሂብን ለማካሄድ በጣቢያው ፖሊሲ ተስማምተዋል ፡፡ እደግፋለሁ

ንጥረ ነገሮቹን

500 ግ የከብት ሥጋ (ባዮ);
የወይራ ዘይት ለመጋገር;
1 ሽንኩርት
5 ካሮት ነጭ ሽንኩርት;
1 ዚቹኪኒ
1 እንቁላል
250 ግ ቲማቲም
1 የሾርባ ማንኪያ ማርጋሪም;
ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ;
200 ግ feta አይብ;
1 የሾርባ ማንኪያ በርሜል
እንደ አማራጭ Basil ቅጠሎች ለጌጣጌጥ።

ንጥረ ነገሮቹ ለ 3-4 አገልግሎች የተሰሩ ናቸው ፡፡ ለማብሰያው ዝግጅት 15 ደቂቃ ያህል ይወስዳል ፡፡ የማብሰያው ጊዜ 30 ደቂቃ ያህል ነው።

ምግብ ማብሰል

የወይራ ዘይት ከመጨመር ጋር በመጋገሪያ ውስጥ የከርሰ ምድር ወተትን ይዝጉ። በሳጥን ውስጥ ያስቀምጡ እና በሙቅ ቦታ ውስጥ ያኑሩ ፡፡ አነስተኛ ማሞቂያ ያለው ምድጃ ምርጥ ነው።

ቀይ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ይቅለሉት እና በደንብ ይከርክሙት ፡፡ ሽንኩርትውን በድስት ውስጥ ይቅቡት ፣ አስፈላጊ ከሆነ የወይራ ዘይት ይጨምሩ ፡፡ የኮኮናት ዘይት በእጅዎ ላይ ካልዎት ፣ ለመደባለቅ ከወይራ ዘይት ይልቅ ሊጠቀሙበት ይችላሉ ፡፡

ዚቹቺኒ እና የእንቁላል ፍሬን በቀዝቃዛ ውሃ ስር ያጠቡና በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡

ቲማቲም ሰፋ ያለ ከሆነ ቲማቲሙን ይታጠቡ በግማሽ ወይም በአራት ይቁረጡ ፡፡ የተቀሩት አትክልቶች ለማለት ዝግጁ ሲሆኑ ቲማቲሙን ወደ ድስቱ ውስጥ ይጨምሩ ፡፡ በ marjoram, በጨው እና በርበሬ ይረጩ.

የተጠበሰውን የተቀቀለ ስጋን በድስት ውስጥ ይክሉት እና በትንሽ ሙቀቱ በትንሹ ይሞቁ ፡፡ Feta አይብ ወደ ኩብ ይቁረጡ ፡፡ ድስቱን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱት ፣ የ feta cubes እና basil በጥንቃቄ ይጨምሩ። የምግብ ፍላጎት እንዲኖረን እንመኛለን!

ለተጠበሰ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ያስፈልግዎታል

የበሬ ሥጋ - 1 ኪ.ግ.
አሳማ - 400 ግ
የበሬ ሥጋ ወይም ስብ - 100 ግ
ቡኒ - 2 ሳር
ወተት - 3/4 ኩባያ
ሽንኩርት - 1 pc.
እንቁላል - 1 pc.
በርበሬ (መሬት)
ጨው
ብስኩቶች - 1 የሾርባ ማንኪያ
ኮምጣጤ ክሬም - 1 ኩባያ
ሾርባ

ለጣፋጭ ምግብ አዘገጃጀት;

የተጠበሰ የበሬ ሥጋ በተጠበሰ የበሬ ሥጋ ለማብሰል አስፈላጊ ነው ፡፡

ከበሬ ሥጋ እና የአሳማ ሥጋ ውስጥ ፊልሞችን ይቁረጡ ፣ በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በስጋ አስቂኝ ውስጥ ያልፉ ፡፡ በወተት ወይም በውሃ ውስጥ የተቀቀለ ዳቦውን ለታጠበው ስጋ ያክሉ ፣ ከልክ በላይ ፈሳሽውን ከጨመቁ በኋላ የተቀቀለውን ሽንኩርት በስጋው ላይ ይረጨው ፣ የበሬውን ከፍ ያደርገው እና በስጋው መጋገሪያው ውስጥ ያስተላልፉ ፡፡ ለመቅመስ እና በደንብ ለመደባለቅ ትንሽ ዱቄት ፣ እንቁላል ፣ ጨው ፣ በርበሬ ያክሉ።

በተጠበሰ ሥጋ ውስጥ የበሬ ሥጋ ከመሆን ፋንታ የባቄላ ቁርጥራጮችን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ማዋሃድ ይችላሉ ፡፡ እንቁላል ማከል አይችሉም, ምክንያቱም ቁርጥራጭ ከእንቁላል ነጭ እየጠነከረ ይሄዳል ፡፡

ከጅምላው አንድ ትልቅ ባር ይሠሩ ፣ የተቀባ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ይለጥፉ ፣ በእንቁላል ላይ ቅባት ይቀቡ ፣ ዳቦ መጋገሪያውን ይረጫል ፣ ፍሬዎቹ እንዳይሰበሩ በበርካታ ቦታዎች ይቁረጡ እና በሙቀት ምድጃ ውስጥ ለ 1 ሰዓት ያህል ይቅቡት ፡፡ ዝግጁ ሩዝ ግራጫ መሆን አለበት።

በሚያገለግሉበት ጊዜ ገመዱን በ 1 ሴ.ሜ ውፍረት ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ፡፡የተጠበሰውን ቤሪዎች እና የተቀቀለ ድንች እንደ ሙቅ የጎን ምግብ ያቅርቡ ፡፡ ለሻይ ማንኪያ ሾርባ በተናጥል ያድርጉት።

በተመሳሳይ መንገድ ፣ ከአንድ የበሬ ሥጋን ማብሰል ይችላሉ ፡፡ የበሬ ሥጋ ከሌለ በእሱ ፋንታ በስጋ ጅምላ ውስጥ በማነቃቃቂያው መጨረሻ ላይ ቤከን ማስቀመጥ እና ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።

አማካይ ምልክት 0.00
ድምጾች 0

Recipe “Roast with minated ስጋ”:

የእኔ ንጥረ ነገሮች

መጀመሪያ ግማሹን የተቀቀለውን ሥጋ ግማሽ እስኪበስል ድረስ ጨምሩበት ፣ ጨው እና በርበሬ ይለውጡት ፡፡

የሽንኩርት እና የካሮት ቅመማ ቅመማችን ወደ ቀለበቶች ይቁረጡ

ወደ የተቀቀለ ስጋ ይጨምሩ እና ይቅቡት

ከተፈለገ ከተጠበሰ ብሮኮሊ ፣ ድንች እና በርበሬዎችን መፍጨት ፡፡

ሁሉንም ነገር በሾርባ ማንኪያ ፣ በጨው ፣ በርበሬ ውስጥ እናስቀምጣለን ፣ በፓleyር እንረጭ እና ሙቀቱን በመቀነስ ድንች እና ብሮኮሊ ወደ ዝግጁነት እናመጣለን ፡፡

እና ይደሰቱ) ቦን የምግብ ፍላጎት!

በቪኬ ቡድን ውስጥ ለኩሽኑ ይመዝገቡ እና በየቀኑ 10 አዳዲስ የምግብ አሰራሮችን ያግኙ!

Odnoklassniki ውስጥ ቡድናችንን ይቀላቀሉ እና በየቀኑ አዳዲስ የምግብ አሰራሮችን ያግኙ!

የምግብ አሰራሩን ለጓደኞችዎ ያጋሩ:

የእኛን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ይወዳሉ?

የቢስ ኮድ ለማስገባት
በመድረኮች ውስጥ ጥቅም ላይ የዋለው የቢስ ኮድ

HTML ኮድ ለማስገባት
እንደ LiveJournal ባሉ ብሎጎች ላይ ጥቅም ላይ የዋለ ኤችቲኤምኤል ኮድ

ምን ይመስላል?

አስተያየቶች እና ግምገማዎች

ሰኔ 22 ቀን 2009 ዓ.ም.

እ.ኤ.አ. ሰኔ 22/2009 fatima tmprename # (የምግብ አዘገጃጀት ደራሲ)

ሰኔ 22 ቀን 2009 #

እ.ኤ.አ. ሰኔ 22/2009 fatima tmprename # (የምግብ አዘገጃጀት ደራሲ)

እ.ኤ.አ. ሰኔ 21 ቀን 2009 tat70 #

እ.ኤ.አ. ሰኔ 21/2009 fatima tmprename # (የምግብ አዘገጃጀት ደራሲ)

እ.ኤ.አ. ሰኔ 20 ቀን 2009 ruska #

እ.ኤ.አ. ሰኔ 20/2009 fatima tmprename # (የምግብ አዘገጃጀት ደራሲ)

ሰኔ 19/2009 ኢጎሎችካ

እ.ኤ.አ. ሰኔ 19/2009 lelika # (አወያይ)