ለተለመዱ ሰዎች ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ምግብ

ምንም እንኳን በርካታ ዓይነቶች የስኳር በሽታ ዓይነቶች ቢኖሩም አብዛኛዎቹ የበሽታ ዓይነቶች 2 ዓይነት ናቸው ፡፡ ስለዚህ የውስጣዊ አካላት ተግባር ላይ ከባድ ችግሮች እና ብጥብጦች ለማስወገድ የአመጋገብ ባለሙያዎች ትክክለኛውን ጤናማ አመጋገብን ችላ እንዳይባሉ ይመክራሉ ፣ ሙሉ በሙሉ ጤናማ እና ቀላል ምግብን እንደ ቁርስ ፣ ምሳ ፣ እራት እና መክሰስ ይመርጣሉ ፡፡ መቼም ፣ እንዲህ ዓይነቱ ምናሌ የግሉኮስ እና የኢንሱሊን አመጋገብ ላይ ተጽዕኖ ያሳርፋል ፣ የታካሚውን ሁኔታ እያሽቆለቆለ መሄድን እንዲሁም ሃይperርጊላይዜሚያ እድገትን ይከላከላል ፡፡

ትክክለኛውን እይታ ማዘጋጀት በመጀመሪያ በጨረፍታ እንደሚታየው ቀላል አይደለም ፡፡ ስለዚህ ብዙ የሳይንሳዊ ምርምር ካደረጉ በኋላ የአመጋገብ ተመራማሪዎች ዋጋቸው ርካሽ የሆኑ ምግቦችን የሚመገቡበትን አመጋገብ በመጠቆም ለስኳር ህመምተኞች አማራጮቻቸውን አቅርበዋል ፡፡ ለ 2 ኛ ዓይነት የስኳር በሽታ አመጋገብ ለተለመዱ ሰዎች ጤናማ ምግብ እና መጠጦች ላይ የተመሠረተ ነው ፣ ይህም ሰውነትን ለማርካት ፣ የ ‹olol / l ›ን ደረጃን ፣ ጥሩ ስሜትን እና ስሜታዊ ሁኔታን ለመቆጣጠር አስፈላጊ በሆኑት ነው ፡፡

መግለጫ እና ማንነት

እንደማንኛውም ሌላ አመጋገብ ለተለመደው ህዝብ የቤተሰብ በጀት የሚሰላው የ 2 ዓይነት የስኳር ህመም ዘዴ በራሱ ልዩ እና ጠቃሚ ነው ፡፡ ዓላማው በደም ውስጥ ያለውን የግሉኮስ መጠን እና የመመገብን ደረጃ ለመቆጣጠር ዓላማ አለው። ከ 45-65 አሃዶች መብለጥ የማይለካውን በምግብዋ ውስጥ የተካተቱት ምርቶች በምስሉ የጨጓራ ​​ኢንዴክስ ምድብ ውስጥ ተካትተዋል ፡፡

እንደ አለመታደል ሆኖ የሥርዓቱ ጉዳቶችም ይገኛሉ ፡፡ ዋናው - የክብደት መቀነስ ስርዓት ተስማሚ ነው ተብሎ ይመደባል ፣ ምክንያቱም ምናሌው 90% ዝቅተኛ-ካሎሪ ምግቦችን ፣ ምግቦችን እና መጠጦችን ያቀፈ በመሆኑ ነው ፡፡ ጣፋጮች ፣ የሰቡ እና የተጠበሱ ምግቦች ፣ የቤት ውስጥ ጥበቃ እና ዝግጅቶች ፣ ሁሉም ቅመም እና ጨዋማ ናቸው ፣ አመጋገቢው ሙሉ በሙሉ አያካትትም ፡፡ ይህ ማለት ሰነፍ ለሆኑ ሰዎች በተለይም አቅመ ቢስ ለሆኑ በጣም ከባድ ይሆናል ማለት ነው ፡፡

የተፈቀደ እና የተከለከሉ ምርቶች ዝርዝር

የተበላሹትን ምግቦች መጠን እና የካሎሪ ይዘታቸውን ለመቆጣጠር የግል ማስታወሻ ደብተር እንዲይዙ ይመከራል ፡፡ እንደ ዋና ምግብ ወይም መክሰስ የተመረጠውን ምግብ ብዛትና ክብደት መፃፍ አስፈላጊ ይሆናል ፡፡

የግለሰብ አለመቻቻል እና አለርጂዎች በሌሉበት ጊዜ በሕይወት ውስጥ በሙሉ ሊበሉ የሚችሉ ምግቦች ዝርዝር

• ውስብስብ ካርቦሃይድሬት (ትኩስ እፅዋት ፣ ፍራፍሬዎች (ከወይን እና ሙዝ በስተቀር) ፣ አትክልቶች እና ጥራጥሬዎች) በትንሽ መጠን ፣
• ማንኛውም ጣፋጭ እና የወተት ተዋጽኦዎች ያለ ስብ (ወተት ፣ kefir ፣ የጎጆ አይብ) ከ 1% ቅባት ስብ (ወተት ፣ ኬፊር ፣ ጎጆ አይብ) ፣
• አነስተኛ ስብ ያላቸው የዶሮ እርባታ እና ዓሳዎች ፣
• የተቀቀለ ወይም የተጋገረ ዶሮ ፣ የበሬ ፣ ጥንቸል እና ተርኪ ያለ ቆዳ ፣
• ጠንካራ ፓስታ
• ጥቁር ዳቦ ከብራንድ እና ውጭ ፣
• ቡችላ
• አዲስ የተከተፈ ጭማቂ
• አረንጓዴ ፣ ነጭ እና ጥቁር ሻይ ፣
• ሂቢስከስ ሻይ
• ጥቁር እና አረንጓዴ ቡና;
• ለስኳር ህመምተኞች ጣፋጮች በትንሽ መጠን ፡፡

ምንም እንኳን በመጀመሪያ በጨረፍታ ቢመስልም ዝርዝሩ በቂ አይመስልም ፣ ምግብ ለማብሰል እና ጥሩ የማሰብ ችሎታ ቢኖራችሁም በየቀኑ እርስ በእርስ የማይመሳሰሉ ልዩ ምግቦችን መፍጠር ይችላሉ። ዋናው ነገር ራሳቸውን እንደሚከተለው የማይገልጹ መሆናቸውን መርሳት አይደለም ፡፡

• ቅመም ፣ ቅመም እና ማሽተት ፣
• ለስላሳ ንጥረነገሮች ፣ ሴሚሊያና ፣ ሩዝ ፣ የሰባ ሥጋ ስጋዎች እና የወተት ተዋጽኦዎች (ቅመማ ቅመም ፣ ማርጋሪን ፣ ሪያዝካካ ፣ ቺዝ አይብ ፣ የበረዶ ኩርባዎች ፣ ተፈጥሯዊ እርጎዎች) ላይ የተመሠረተ ፓስታ ፣ ማንኛውም መጋገሪያ እና ኬክ ፣ ኬክ ፣ ቅባት ዓሳ እና ሥጋ ፣ የዶሮ ቆዳ የተጠበሰ እና የተቀቀለ ፣ ተጨማሪዎች በአትክልቱ ኮምጣጤ እና በኬክቸር ፣ ቅቤ ፡፡

ከአመጋገብ ጋር ለመጣበቅ ምን ያህል ጊዜ?

ከሌሎቹ በሽታዎች በተቃራኒ ዓይነት 2 የስኳር በሽታ አይድንም ፣ ግን በሕይወት ዘመናቸው ብቻ የሚቆይ ነው ፡፡ ስለዚህ, ቀለል ያለ የአካል ብቃት እንቅስቃሴዎችን በማጣመር የአመጋገብ ስርዓት ሁል ጊዜ የተከበረ እና የተስተካከለ ነው ፡፡ ከሁሉም በላይ ፣ የዕለታዊ ቁርስ ፣ ምሳ እና እራት ሚዛናዊ ከሆኑ ከማዕድን ፣ ፕሮቲኖች እና ቫይታሚኖች የበለፀጉ ከሆኑ ፡፡

እንደ ጠዋት ምግብ የተወሳሰበ ካርቦሃይድሬት እና ፕሮቲኖችን መምረጥ ተመራጭ ነው (ትኩስ ፍራፍሬዎች ወይም የደረቁ ፍራፍሬዎች ፣ ፕሮቲን ኦሜሌ ወይም የተቀቀለ የዶሮ እንቁላል ፣ ዝቅተኛ ቅባት ያለው የጎጆ ቤት አይብ ወይም የጎጆ አይብ ኬክ) ፡፡ ለምሳ እርስዎ በአሳማ ዝቅተኛ የዶሮ ሾርባ ፣ በተጠበሰ የአትክልት ስቴክ ፣ የተቀቀለ የበሬ ሥጋ ሥጋዎች ፣ በእንቁላል ውስጥ በእንቁላል የተጠበሰ አይብ ፣ ስኳሽ እና ጎመን ፓንኬዎች ፣ ትኩስ የቲማቲም እና ድንች ሰላጣ ፣ ከወይራ ዘይት ጋር የተቀቀለ ሰላጣ ለመብላት ይችላሉ ፡፡ ባቄላ እና ካሮትና እንዲሁም ሌሎች ብዙ ምግቦች በዝቅተኛ ካሎሪ ንጥረ ነገሮች ላይ የተመሠረተ ፡፡ ለእራት, እንደ ዝቅተኛ-ወፍራም የጎጆ ቤት አይብ ከጥራጥሬ ፣ የፍራፍሬ ሰላጣ ከ 1% kefir ፣ የተጋገረ ዱባ እና በምድጃ ውስጥ የተጋገረ ፖም ያሉ ቀለል ያሉ ፣ የምግብ-ነክ ያልሆኑ ምግቦችን መምረጥ የተሻለ ነው ፡፡

ለተለመዱ ሰዎች ዓይነት 2 የስኳር በሽታ አመጋገብ በተለምዶ ምናሌው

ስለዚህ በስራ ቀን እና በሳምንቱ መጨረሻ የሳቲቲነት ፣ አስፈላጊነት እና ጥሩ ስሜት አይተዉም ፣ ፕሮቲኖችን ፣ ቅባቶችን እና ካርቦሃይድሬትን በሚከተለው መጠን ማዋሃድ ተመራጭ ነው-ፕሮቲኖች 35% ፣ ካርቦሃይድሬቶች 50% ፣ ስብ 15% ፡፡

የመጀመሪያ አማራጭ

ጠዋት ላይ ከእንቅልፉ ከተነሳ ከ 20 ደቂቃዎች በኋላ: - አረንጓዴ ሻይ ከአንድ የጡባዊ ቱሊል (ጣፋጭ) ጋር ፣ ማሽላ ገንፎ ከዘር ወይም ለውዝ (ከተፈለገ) ፣ ለስላሳ የተቀቀለ የዶሮ እንቁላል።

መክሰስ-አረንጓዴ ፖም ፣ ጥቁር ቡና ያለ ስኳር (ስኪ ወተት ማከል ይችላሉ) ፡፡

ለምሳ ከ 13 - 4 - 4 - 4 መካከል - ከእራት ደረቅ ምግብ ውስጥ የአትክልት ሾርባ ፣ 100 ግ የተቀቀለ የበሬ ሥጋ ወይንም 2 የዶሮ ቁርጥራጭ ለዝግጅት በቀስታ ማብሰል ፡፡

መክሰስ-ዝቅተኛ ስብ ስብ kefir ወይም አዲስ የተከተፈ ጭማቂ 200 ሚሊ.

ምሽት 17 - 17 ላይ ፍራፍሬ ወይም የአትክልት ፔሬ ፣ ማንኛውም አረንጓዴ ፣ 50 ግ የደረቁ ፍራፍሬዎች።

ሁለተኛው አማራጭ

ለቁርስ: - ከ 2 የዶሮ እንቁላሎች አንድ ፕሮቲን ኦሜሌት ከ 1/2 ግሪፍ ፍሬ ፣ በጣም ጣፋጭ ጥቁር ሻይ ከአንድ የጡባዊ ጣውላ ጋር።

መክሰስ-ትኩስ የቲማቲም ጭማቂ ፡፡

ለምሳ: - ሾርባ በስጋ ቡልጋዎች ፣ በቡድጓዳ ሳህኖች ወይም የበሰለ ዳቦ ከአገር ጎጆ አይብ ወይም ከአትክልቶች ጋር።

ሁለተኛው መክሰስ-የፍራፍሬ ሰላጣ ፣ አነስተኛ ቅባት ያለው ኬፊ ብርጭቆ።

ለእራት: የተጠበሰ ጎመን ፣ የተከተፈ የስጋ ጎጆ ፣ ትኩስ ዱባ።

ሦስተኛው አማራጭ

ጠዋት ላይ 8 - 9 ላይ: - buckwheat ገንፎ ከጫፍ ወተት ፣ ከአዲስ የተከተፈ ካሮት ወይም ዱባ ጭማቂ።

በ 11-00 መክሰስ-ጥቁር ሻይ ከጣፋጭ ፣ ለስላሳ የተቀቀለ እንቁላል ፡፡

በ 14-00 ምሳ ለምሳ-ወተት ወይንም አተር ሾርባ ፣ የተቀቀለ የበሬ ሥጋ ፡፡

ለእራት: - ማንኛውም ፍሬ ፣ 1% የእህል መጋገሪያ።

የታቀደው ምናሌ በቦታዎች ውስጥ እርስ በእርስ ሊጣመር ይችላል ፣ እንዲሁም ተቀባይነት ያገኙትን ምርቶች ዝርዝር በመከተል እራስዎ አመጋገብ ያዘጋጁ ፡፡

ለተለመደው ህዝብ ዓይነት 2 የስኳር በሽታ አመጋገብ ግምገማዎች

• የ 36 ዓመቷ ቫለሪያ

ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ምንድን ነው ፣ በመጀመሪያ ራሴን አውቃለሁ! ስለዚህ እኔ ለተለመዱ ሰዎች የተሰበሰበውን ምግብ በጥብቅ እጠብቃለሁ ፡፡ የእሱ ዝርዝር ርካሽ በሆነ ዋጋ በሱቅ ውስጥ ሊገዙ የሚችሏቸውን በጣም ቀለል ያሉ ምግቦችን ያቀርባል ፡፡

ሐኪሙ የአመጋገብ ስርዓት አስገዳጅ መሆኑን ነገረኝ… ስለሆነም ምንም የሚደረግ ነገር የለም ፣ መመሪያዎችን መከተል አለብዎት ፡፡

በየትኛውም የዕድሜ ክልል ውስጥ ብሆንም በየቀኑ ክትትል የሚደረግበት ዓይነት 2 ዓይነት የስኳር በሽታ በሽታ እንዳለብኝ ተገንዝቤያለሁ። ሕክምናው በዝቅተኛ-ካሎሪ ምግቦች ላይ የተመሠረተ የአመጋገብ ምናሌንም አካቷል ፡፡ ከእሱ ጋር መጣበቅ በጣም ከባድ ነው ፣ ስለሆነም አንዳንድ ጊዜ እሰብራለሁ ...

እንደ የስኳር በሽታ ያለ በሽታ መኖር ከባድ ቢሆንም ከጊዜ በኋላ ግን እየተለማመዱት ነው ፡፡ ዋናው ነገር ለመላው ቤተሰብ ተስማሚ የሆነውን ትክክለኛውን ምግብ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል መማር ነው ፡፡

ለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ አመጋገብ መሰረታዊ መርሆዎች

ከስኳር በሽታ ጋር በተያያዘ ዋና ዋና የአመጋገብ ፍላጎቶችን ከዚህ በታች እንዘርዝራለን ፡፡

• ዕድሜን ከግምት ውስጥ በማስገባት ፣ የሰውነት ክብደት ፣ ሙያዊነት ፣ ጾታ ፣ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ፣ የአካል ብቃት ፣ ጾታ ፣
• ትልቅ ጠቀሜታ የነርቭ ንጥረ ነገሮች ጥምርታ ተያይ attachedል-ፕሮቲኖች - ስብ - ካርቦሃይድሬት = 16% - 24% - 60% ፣
• በስኳር ምትክ የሚተካ የተጣራ ካርቦሃይድሬት ከአመጋገብ ሙሉ በሙሉ ይወገዳል ፣
• የአመጋገብ ስርዓት በተዛማጅ ንጥረነገሮች ፣ ቫይታሚኖች ፣ በምግብ ፋይበር ፣
• የእንስሳቱ ስብ በግማሽ ተቆር isል
• በገዥው አካል መሠረት ሙሉ በሙሉ በጥቂቱ መብላት ያስፈልግዎታል ፣ ያም ማለት በየቀኑ ነው ፡፡

ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመም ናሙና አመጋገብ ምናሌን ሲያጠናቅቁ የካርቦሃይድሬት መጠንን መቁጠር ያስፈልግዎታል ፡፡ ለዚሁ ዓላማ የዳቦ አሃዶች ስርዓት ተፈጥረዋል-አንድ የዳቦ አሃድ ከ10-12 ግራም የካርቦሃይድሬት መጠን ነው ፡፡ አንድ ምግብ ከ 7 የዳቦ አሃዶች መያዝ የለበትም።

ዓይነት 2 የስኳር በሽታ አመጋገብ ምናሌ

የ 1500 kcal ፣ 12 ካርቦሃይድሬት ክፍሎች አመጋገብ እንደዚህ ይመስላል

• የመጀመሪያ ቁርስ በ 7.30 - 2 የሾርባ አይብ ወይም ዝቅተኛ ስብ ሳር ፣ ግማሽ ብርጭቆ የተቀቀለ እህል ፣ በ 30 ግ ውስጥ አንድ ቁራጭ ዳቦ;
• ምሳ በ 11 ሰዓት - 1 ፍራፍሬ ፣ 30 ግራም ግራም ቁራጭ ፣ የሾርባ ማንኪያ ወይም አይብ 30 ግ;
• እራት በ 14 ሰአት በ 30 ግ ውስጥ ዳቦ ፣ arianጀታሪያን ጎመን ሾርባ ፣ አንድ ዓሳ ፣ የስጋ ኳስ ወይም ሁለት ሳህኖች ፣ የተቀቀለ እህል ብርጭቆ ፣
• ከሰዓት በኋላ በ 17 ሰዓት ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመም ያለ አመጋገብ ላይ በ 90 ግራም መጠን ውስጥ ከ kefir ብርጭቆ አነስተኛ መጠን ያለው የጎጆ ቤት አይብ ጋር አንድ መክሰስ አለን ፡፡
• የመጀመሪያው እራት በ 20 ሰከንድ ውስጥ በ 30 ግ ውስጥ አንድ ዳቦ ቁራጭ ፣ ግማሽ ብርጭቆ የተቀቀለ ጥራጥሬ ፣ አንድ እንቁላል ፣ ወይም እንጉዳይ ፣ ወይም የስጋ ቡልጋዎች ፣ ወይም በ 100 ግ የስጋ ቁራጭ ፣
• ሁለተኛው እራት በ 23 ሰዓት ከሰዓት በኋላ 30 ግራም ዝቅተኛ ቅባት ያለው ሰሊጥ ፣ የ kefir ብርጭቆ በትንሽ ቁራጭ ዳቦ ያካትታል ፡፡

ወደ ዓይነት 2 የስኳር በሽታ አመጋገብ መቀየር

በመጀመሪያ ደረጃ የሚያስቆጣዎትን ምርቶች ማስወገድ ያስፈልግዎታል። እነዚህ ጣፋጮች ፣ ብስኩቶች እና ኬኮች ያካትታሉ ፡፡ የተፈቀደላቸው ፍራፍሬዎች እና ቤሪዎች ያሉት የአበባ ማስቀመጫ በእይታ ውስጥ መሆን አለበት ፣ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ - የተቆረጠ የሾርባ ፣ የሾርባ በርበሬ ፣ ድንች እና ካሮት ፡፡

ሳህን ሁለት ክፍሎች ያሉት መሆን አለበት ፣ ከእነዚህ ውስጥ አንዱ አትክልቶችን ይ containsል ፡፡ ሌላኛው ግማሽ በሁለት ይከፈላል-አንደኛው ክፍል በፕሮቲኖች የተሞላ ሲሆን ሌላኛው ደግሞ በስታስቲክ ካርቦሃይድሬት የተሞላ ነው ፡፡ ካርቦሃይድሬትን ከፕሮቲን ምግቦች ጋር ወይም በትንሽ መጠን ጤናማ ስብን የሚጠቀሙ ከሆነ የስኳር መጠን በቦታው ላይ እንዳለ ይቆያል ፡፡

ለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ በሚመገቡበት ጊዜ ፣ ​​ስኳሩ እንዳይነሳ ፣ የራስዎን ምግቦች ይንከባከቡ-ከ 150 ግ በላይ ዳቦ ፣ ወይም 200 ግ ድንች ፣ ሩዝ ፣ ፓስታ እና በየቀኑ የእህል ጥራጥሬ 30 ግ ነው ፡፡ ማዕድን እና ንጹህ ውሃ ይጠጡ ፡፡ ቡና ፣ ሻይ ፣ የወተት ተዋጽኦዎች ፣ ጭማቂዎች ከምግብ በፊት ፡፡

ቁርጥራጭ ቁርጥራጮችን ለመገጣጠም ከወሰኑ ከዚያ ዳቦውን ፣ የተቀቀለ ጎመን ፣ ትኩስ እፅዋትን ፣ ካሮትን በስጋ ሥጋ ውስጥ ይጨምሩ ፡፡ ነጭ የፖላንድ ሩዝ ባልተሸፈነ ፣ የሰባ የሣር ዝርያዎችን - አvocካዶ ፣ ሙዝሊ በብራንች እና በኦክሜል ይተኩ ፡፡

ጥሬ አትክልቶችን ለመለማመድ አስቸጋሪ ሆኖብዎት ከሆነ ካሮትን ፣ ቢራዎችን ፣ ጥራጥሬዎችን መጋገሪያዎችን ያብስሉ ፡፡ አትክልቶችን በምድጃ ውስጥ ይቅሉት ፣ ቪናጓሪዎችን ፣ ሙቅ ሰላጣዎችን ፣ ሰገራዎችን ያብስሉ። ጊዜ ከሌለ የቀዘቀዙ አትክልቶችን ይግዙ ፡፡

ዓይነት 2 የስኳር በሽታ አመጋገብ ላይ የተከለከሉ እና የተፈቀዱ ምግቦች

ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመም ናሙና የምግብ ዝርዝር የሚከተሉትን የተፈቀደላቸውን ምግቦች ያካትታል ፡፡

• የከብት ሥጋ ፣ የበሬ ሥጋ ፣ ጥንቸል ፣ ተርኪ ፣ ዶሮ በዶሮ ወይም በተቀቀለ ቅርፅ ፣
• ሾርባዎች በሳምንት ሁለት ጊዜ አትክልቶችን ፣ ደካማ እሳቶችን ወይንም ስጋዎችን ሾርባ ፣
• እንደ ኮድ ፣ ፓይክ chርች ፣ የተለመደው ምንጣፍ ፣ የሳሮንሮን ኮክ ፣ የተቀቀለ እና የተቀቀለ ያሉ አነስተኛ ስብ ያላቸው ዓሳዎች
• የጎን ምግቦች እና የአትክልት ምግቦች በጥሬ ፣ የተጋገረ ፣ የተቀቀለ ቅርፅ ፣
• የእንቁላል ምግብ በቀን ከሁለት አይበልጥም ፣
• የጎን ምግብ እና የጥራጥሬ እህሎች ፣ ጥራጥሬዎች ፣ ፓስታ በትንሽ መጠን ፣ በአመጋገብ ውስጥ ያለውን የዳቦ መጠን በመቀነስ ፣
• ጣፋጮች ፣ ጣፋጮች ፣ ጣፋጭ ፍራፍሬዎች - ሎሚ ፣ ብርቱካን ፣ አንቶኖቭ ፖም ፣ ክራንቤሪ ፣ ቀይ ቀይ ፍራፍሬዎች ፣ ወዘተ. በቀን እስከ 200 ግ ድረስ የተፈቀደ;
• እርጎ ፣ ኬፊር ፣ ጎጆ አይብ በቀን እስከ 200 ግ
• ደካማ ቡና ፣ ሻይ ከወተት ፣ ከቤሪ ፍሬዎች ፣ ፍራፍሬዎች ፣ ቲማቲሞች
• በወተት ፣ በቲማቲም reeሪም ፣ ኮምጣጤ ፣ በአትክልት ሾርባ ላይ ያለ ቅመማ ቅመም ያለ ወተት ፣
• በቀን ከ 40 ግ የማይበልጥ መጠን ውስጥ አትክልት እና ቅቤ ፣
• ከቪታሚኖች እና ማዕድናት ጋር ተስተካክሎ ለመብላት የሮቤሪ ሾርባን እና የቢራ እርሾን በአመጋገብ ውስጥ ማስተዋወቅ ጠቃሚ ነው።

የስኳር በሽታ እንዳይነሳ ዓይነት ለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ አመጋገብ የሚከተሉትን ምርቶች ይከለክላል ፡፡

• ጨዋማ ፣ ቅመም ፣ ቅመም ፣ ቅመማ ቅመሞች እና መክሰስ ፣ የአሳማ ሥጋ እና የባርኔጣ ስብ ፣
• ቾኮሌት ፣ ጣፋጮች ፣ የተለያዩ መጋገሪያዎች እና ሌሎች ጣፋጮች ፣ ማር ፣ ማር ፣ አይስክሬም እና ሌሎች ጣፋጮች ፣
• ሰናፍጭ እና በርበሬ
• አልኮሆል
• ስኳር
• የደረቁ እና ትኩስ ወይኖች ፣ ሙዝ.

ለስኳር ህመምተኞች አመጋገብ ዋናዎቹ እነዚህ ምክሮች ናቸው ፡፡ ደስተኛ እና ጤናማ ይሁኑ!

ለ 9 ዓይነት 2 የስኳር በሽታ አመጋገብ 9 ሳምንታዊ ምናሌ

ለ 9 ዓይነት 2 የስኳር በሽታ አመጋገብ 9-የእንደዚህ አይነት አመጋገብ መሰረታዊ መርሆችን የምታውቁ ከሆነ ለሳምንት አንድ ምናሌ ለማዘጋጀት ቀላል ይሆናል ፡፡ የስኳር በሽታ የሚከሰቱት ፓንኬኮች ከአሁን በኋላ ኢንሱሊን ማምረት ስለቻሉ ነው ፡፡ በቂ የስኳር መጠን በደም ውስጥ መግባቱንና ሰውነታችን እንዲጠጣ ለማድረግ ኃላፊነት የተሰጠው ይህ ሆርሞን ነው።

ስለዚህ የአመጋገብ ቁጥር 9 ለስኳር ህመምተኞች ፣ በመጀመሪያ ፣ የግሉኮስ መነጠል ነው ፡፡

ለእንደዚህ አይነት ተገቢ የስኳር ህመምተኞች ተገjectነት በየቀኑ ግልጽ የሆነ ካሎሪ ማስላት ያስፈልጋል ፡፡ ደህና ፣ ሐኪሙ ለበሽታው ለተወሰነ የተወሰነ ሕመምተኛ የሚያስፈልገውን የግለሰቦችን ካሎሪ መጠን ማስላት ከቻለ ፡፡

ግን አመጋገብ 9 ሰንጠረዥ ለሁሉም የስኳር ህመምተኞች ተስማሚ ነው ፡፡

ዘጠነኛውን ሰንጠረዥ ለመመገብ ምን ይሰጣል?

• የደም ስኳር መደበኛ ያድርጉት
• የክብደት ማስተካከያ

አስፈላጊ! አንድ የስኳር ህመምተኛ የአመጋገብ ስርዓቱን መደበኛ ካላደረገ ታዲያ ምንም ዓይነት ህክምና ፣ በጣም ጥሩ ከሆኑት መድኃኒቶች ጋር እንኳን ቢሆን ፣ የመታደስ ጊዜን ለማቋቋም እና ጥሩ ስሜት እንዲሰማው ያደርጋል ፡፡

ምናሌ እንዴት እንደሚሰራ

እንደ የፕሮጀክታችን አካል ፣ ለምግብ 9 ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ለአንድ ሳምንት ያህል ምግብን ማግኘት ፣ የምግብ አሰራሮችን ማውረድ እና በየቀኑ ጣፋጭ ምግቦችን ማብሰል ይችላሉ ፡፡ በተገቢው የአመጋገብ ስርዓት ውስጥ በሰውነት ውስጥ የሜታብሊክ ሂደቶችን ማቋቋም ይቻላል ፡፡

መሰረታዊ የአመጋገብ ህጎች

• 1. በቀን ቢያንስ አምስት ጊዜ በትንሽ በትንሹ ይበሉ። በየቀኑ በተመሳሳይ ሰዓት ለመብላት ይሞክሩ;
• 2. ሰርቨሮች ትልቅ መሆን የለባቸውም ፣
• 3. የመጨረሻው ምግብ ሰውየው ከመተኛቱ በፊት ሁለት ሰዓት ያህል መሆን አለበት ፣
• 4. ምግብ ማብሰል / ማብሰል / ማብሰል / ማብሰል / ማብሰያ / ማብሰያ / ማብሰያ / ማብሰያ / ማብሰያ / ማብሰያ / ማብሰያ / ማብሰያ / ማብሰያ / ማብሰያ / ማብሰያ / ማብሰያ / ማብሰያ / ማብሰያ / ማብሰያ / ማብሰያ / ማብሰያ / ማብሰያ / ማብሰያ / ማብሰያ / ማብሰያ / ማብሰያ / ማብሰያ / ማብሰያ / ማብሰያ / ማብሰያ / ማብሰያ / ማብሰያ / ማብሰያ / ማብሰል / አስፈላጊ ነው ፡፡
• 5. የተጠበሰ እና አጫሽ ሙሉ በሙሉ መጣል አለበት ፣
• 6. ለመተካት ስኳር ፣ እንዲሁም ጨው ጨምረው ፣
• 7. አማካይ የካሎሪ ብዛት ከ 2500 kcal መብለጥ የለበትም ፣
• 8. የመጀመሪያዎቹ ምግቦች ሊዘጋጁ የሚችሉት በሁለተኛ ደረጃ ላይ ባሉ አነስተኛ ቅባት ያላቸው ምግቦች ነው ፡፡
• 9. ድንች እና በሾርባ ማንኪያ ማከል ይችላሉ ፡፡ ነገር ግን ይህንን የቆሸሸ አትክልት በደንብ መቁረጥ እና ለሁለት ሰዓታት ያህል በውሃ ውስጥ ማፍሰስ አስፈላጊ ነው (ውሃውን በየ 30 ደቂቃው ይለውጡ) ፣
• 10. አልኮልን እና ሲጋራዎችን ሙሉ በሙሉ ለመተው ፣
• 11. ለትክክለኛው የካርቦሃይድሬት አመጋገብ ሃላፊነት የሆነውን ብዙ ፋይበር ይመገቡ ፣
• 12. ገንፎ ሊበላው እና ሊበላው ይችላል ፣ ግን እነሱን ለማብሰል አይመከርም ፣ ግን በሙቀት ውስጥ በእንፋሎት ውስጥ ይገኛል ፡፡ ስለዚህ እነሱ ቀስ በቀስ ተቆፍረው ይሄዳሉ ፣ ይህም በሜታቦሊዝም ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራል ፣
• 13. በየቀኑ አንድ እና ግማሽ ሊት ንፁህ ውሃ እና በአመጋገብ የተፈቀዱ ሌሎች መጠጦች በየቀኑ መጠጣት ያስፈልጋል ፡፡
• 14. ፍራፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች መራራ ብቻ ሊበሉ ይችላሉ

በመጀመሪያ በጨረፍታ ብዙ እገዳዎች እና የተለያዩ ህጎች አሉና ማተም ቀላል አይሆንም ፡፡ ነገር ግን ከላይ የተጠቀሱት ሁሉም መርሆዎች ለጤነኛ የስኳር በሽታ ብቻ ሳይሆን ለማንኛውም ሰው የሚመከር ስለሆነ ጤናማ አመጋገብ እና ትክክለኛ የአመጋገብ ባህሪ ላይ ተፈፃሚነት ይኖራቸዋል ፡፡ እንዲህ ያለ አመጋገብ ያለ ተጨማሪ ምግብ መደበኛ ምግብን መደበኛ ለማድረግ ይረዳል ፡፡

በ 9 ሠንጠረዥ ላይ ምን ምግቦች መብላት እችላለሁ-

• ጎመን እና ዝኩኒ ፣ ካሮትና በርበሬ ፣ ዱባ እና ቲማቲም ፣ • ማንኛውም አረንጓዴ ፣ • የፍራፍሬ እና የቤሪ ፍሬዎች ፣ • ቡክዊት ፣ ዕንቁላል ገብስ ፣ ኦቾሎኒ እና ማሽላ ፣ የተለያዩ ሥጋ ፣ አሳ እና የዶሮ እርባታ

የተከለከለው-

• ሁሉም ምርቶች ከስንዴ ዱቄት ፣ • ከስኳር እና በውስጡ የሚገኙበት ሁሉም ምርቶች ፣ • ከፊል የተጠናቀቁ ምርቶች እና ሳህኖች ፣ • የሾርባ ማንኪያ ፣ ቅቤ እና ማርጋሪን ፣ የእንስሳት ስብ ፣ • ፈጣን ምግቦች ፣ የታሸጉ ምግቦች ፣ • በጨው ውስጥ ከፍ ያለ ምግቦች ፣

ጣፋጭ ምናሌ ማዘጋጀት

ስለዚህ ስለ 9 የስኳር በሽታ ዓይነት 9 ስለ አመጋገብ ሳምንታዊ ምናሌ ማውራት ጊዜው አሁን ነው ፡፡ ምግብ ጣፋጭ እና በእርግጠኝነት የተለያዩ ያድርጉት።

አስፈላጊ! ለምሳሌ አማራጮች ለሶስቱ ዋና ዋና ምግቦች በቀን ይሰጣሉ ፣ ግን ስለ መክሰስ ማስታወስዎን ያረጋግጡ ፡፡ በእነሱ ላይ ስብ ያልሆኑ ተፈጥሯዊ እርጎ ፣ እርጎ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ፣ ቤሪዎችን ማግኘት ይችላሉ ፡፡

ለአንድ ሳምንት ያህል ከ kefir ጋር ለሚደረገው የአመጋገብ ስርዓት ትኩረት ይስጡ (ግምገማዎች) ፡፡

ሰኞ-

1. ቁርስ. የዙኩቺኒ ፍሬንቶች ፣ አነስተኛ ቅባት ያለው እርጎ ክሬም ፣ ሻይ። 2. ምሳ: - የባቄላ እርሾ ፣ የተጠበሰ ዳቦ ፣ ዱባ ዱባ። 3. እራት-የጎጆ ቤት አይብ ኬክ ፣ የዶሮ መቁረጫ ፣ ቲማቲም ፡፡

ማክሰኞ

1. ቁርስ: - ገንፎ ወተት ውስጥ ከማሽላ ፣ ከቸኮሌት ጋር ፡፡ 2. ምሳ: - በስጋ ቡልሶች ፣ ገንፎ ከዕንቁል ገብስ ፣ ከእንቁላል አይነቶች ጋር ሰላጣ። 3. እራት-በቲማቲም ፓኬት ፣ የተቀቀለ ዓሳ ቁራጭ ፡፡

ረቡዕ

1. ኦክሜል እና የተጋገረ ፍሬ ፡፡ 2. ከማሽላ እና ከዶሮ ሥጋ ጋር ሾርባ ፣ አንድ የተጠበሰ የዳቦ ቂጣ ፣ ነጭ ጎመን ስኪትትዝል ፡፡ 3. የአትክልት ሾርባ ፣ የተቀቀለ ዶሮ ፣ የተቀቀለ ሮዝ ፍሬዎች በሚፈላ ውሃ ውስጥ የተቀቀለ ፡፡

ሐሙስ

1. ዚኩቺኒ ካቪያር ፣ ተፈጥሯዊ እርጎ እና የተቀቀለ እንቁላል ፡፡ 2. የሾርባ ሾርባ ከቅቤ ክሬም ፣ ባቄላዎች በቲማቲም ውስጥ ከእንጉዳይ ጋር ይለጥፉ ፡፡ 3. ባክሆትት በዶሮ ፣ በሽንኩርት እና ካሮቶች ፣ ጎመን ሰላጣ ፡፡

አርብ

1. ገንፎ ከማዮኒዝ ፣ ኮኮዋ የሞላ ፡፡ 2. ሾርባ ከኩሬ ፣ ከካራ እና ከስጋ ጋር ሾርባ ፡፡ 3. በቆርቆሮ ዶሮ እና ጎመን ላይ የተመሠረተ ካሳሮል ፡፡

ቅዳሜ: -

1. ቡክዊት ገንፎ እና ቺዝቶ. 2. የሾርባ ዱባ ዱባ ፣ ሁለት እንቁላሎች እና ከአኩሪ አተር ጋር አንድ ሰላጣ ፡፡ 3. የዙኩቺኒ ጀልባዎች በሚጣፍጥ ሥጋ ተጭነዋል ፡፡

እሑድ

1. ኦሜሌ ፣ የፍራፍሬ ጄል ፣ ኮኮዋ። 2. የetጀቴሪያን እንጉዳዮች ከ እንጉዳዮች ጋር ያንሱ። ሰላጣ ከባህር ውስጥ, ከዓሳዎች ጋር ከአትክልት ጋር. 3. በርበሬ በስጋ እና በአትክልቶች የታሸጉ ፡፡ አሁን ለ 2 ዓይነት 2 የስኳር ህመም አመጋገብ 9 ላይ ተጣብቆ ለመቆየት ቀላል ይሆናል-ለሳምንቱ የምናሳየው ምናሌ እንደዚህ አይነት ጤናማ አመጋገብን ሁሉንም አስፈላጊ ገፅታዎች ከግምት ውስጥ በማስገባት የተቀየሰ ነው ፡፡ በትክክል የመብላት ልምድን መፍጠሩን ያረጋግጡ ፣ ይህ ጤናን ብቻ ያሻሽላል!

ዓይነት 2 የስኳር በሽታ አመጋገብ-ሳምንታዊ ምናሌ

ከ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ጋር ፣ ሜታብሊካዊ ችግሮች ይከሰታሉ ፣ ስለሆነም ሰውነት የግሉኮስን በደንብ አይይዝም ፡፡

ኢንሱሊን-ጥገኛ በሆነ የስኳር በሽታ ውስጥ ትክክለኛ ሚዛናዊ የሆነ አመጋገብ ትልቅ ሚና ይጫወታል ፣ ምክንያቱም የበሽታው ዓይነት 2 ዓይነተኛ የስኳር በሽታ በዋነኝነት ከመጠን በላይ ክብደት ከበስተጀርባ የተሠራ ስለሆነ ነው ፡፡

በመጠኑ እና በከባድ የበሽታው ዓይነቶች አመጋገብ ከስኳር ማነስ ጽላቶች እና የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ጋር ተደባልቋል ፡፡

ለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ የአመጋገብ ባህሪዎች

የኢንሱሊን-ነክ ያልሆነ የስኳር በሽታ ከመጠን በላይ ውፍረት ስላለው የስኳር ህመምተኞች ዋና ግብ ክብደት መቀነስ መሆን አለበት ፡፡ ክብደት በሚቀንሱበት ጊዜ በደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ መጠን ቀስ በቀስ እየቀነሰ ይሄዳል ፣ በዚህ ምክንያት የስኳር-መቀነስ መድኃኒቶችን ፍጆታ ሊቀንሱ ይችላሉ።

ስብ ከፕሮቲን እና ከካርቦሃይድሬት ኃይል ሁለት እጥፍ የሚበልጠውን ከፍተኛ ኃይል ይይዛሉ። በዚህ ረገድ ፣ ዝቅተኛ የካሎሪ አመጋገብ በአካል ውስጥ ያሉ የስብ ቅባቶችን ለመቀነስ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡

ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ካለብዎት የምግብ መመገቢያ መርሃግብሩን መከተል ያስፈልግዎታል ፡፡

• ለቀን ምግብ 5-6 ጊዜ ያህል በትንሽ በትንሽ ክፍልፋዮች መመገብ ያስፈልግዎታል ፣ በተለይም በአንዱ ሰዓት ፣
• በዋናዎቹ ምግቦች መካከል የረሃብ ስሜት ከተነሳ እርስዎ ምግብ መውሰድ አለብዎት ፣ ለምሳሌ ፖም ፣ አነስተኛ ቅባት ያለው ብርጭቆ ብርጭቆ ፣
• የመጨረሻው የምግብ መጠን ከመተኛቱ በፊት ከ 2 ሰዓታት ያልበለጠ መሆን አለበት ፣
• ቀኑን ሙሉ የተረጋጋ የስኳር መጠን እንዲኖር ስለሚረዳ ቁርስዎን አይዝለሉ ፣
• አልኮልን መጠጣት የተከለከለ ነው hypoglycemia ሊያስከትል ይችላል (ድንገተኛ የስኳር መቀነስ)
• የምግቦችዎን መጠን መቆጣጠር አስፈላጊ ነው ፣ ምክንያቱም አንድ ሳህን በሁለት ይከፈላል ፣ ሰላጣዎች ፣ አረንጓዴዎች (ፋይበር የያዙ) በሁለተኛው ─ ፕሮቲኖች እና ውስብስብ ካርቦሃይድሬቶች ውስጥ በአንድ ክፍል ውስጥ ይቀመጣሉ ፡፡

ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ዓይነቶች

በመድኃኒቶች ገበያ ውስጥ በደንብ የተቋቋመ

DiabeNot (ቅጠላ ቅጠሎች)። እነሱ የስኳር ደረጃዎችን ያረጋጋሉ እንዲሁም የኢንሱሊን ምርትን መደበኛ ያደርጋሉ ፡፡ በተፈጥሮው ማንም ሰው የአመጋገቡን ምግብ አይሰርዝም ፡፡

በሳጥኑ ውስጥ የተለያዩ የድርጊት ቆይታ 2 ዓይነቶች / ካፕሎች (ፎቶን ይመልከቱ) አሉ። የመጀመሪያው ቅጠላ ቅጠል በፍጥነት ይቀልጣል እና ሃይperርጊኔሲካዊ ተፅእኖን ያስወግዳል።

ሁለተኛው በቀስታ ይወሰድና አጠቃላይ ሁኔታውን ያረጋጋል ፡፡

በቀን 2 ጊዜ ይጠጡ - ጥዋት እና ማታ።

የተፈቀዱ ምርቶች የሚከተሉትን ያካትታሉ:

• ዝቅተኛ ቅባት ያላቸው ዓሳ ፣ ሥጋ (እስከ 300 ግራ.) ፣ እንጉዳዮች (እስከ 150 ግራ።) ፣
• ዝቅተኛ ስብ ላቲክ አሲድ ምርቶች
• ፍራፍሬዎችን ፣ አትክልቶችን እና ቅባቶችን (ኮምጣጤ ፣ በርበሬ ፣ ኪዊ ፣ ወይን ፣ ሎሚ ፣ ዱባ ፣ ጎመን እና ዝንጅብል) ለመቀነስ የሚያግዙ ፍራፍሬዎች ፣ አትክልቶች እና ቅመሞች ፣
• እህሎች ፣ እህሎች ፡፡

ከአመጋገብ የሚገለገሉ ምርቶች-

• ዱቄት ፣ ጣፋጮች ፣
• ጨዋማ ፣ አጫሽ ፣ የተቀቀለ ምግቦች ፣
• ፈጣን ካርቦሃይድሬት (ጣፋጮች) ፣ የስኳር ምትክ እነሱን ይበላሉ ፣
• ወፍራም ባሮዎች ፣ ቅቤ ፣
• ፍራፍሬዎች - ወይኖች ፣ እንጆሪ ፣ የደረቁ ፍራፍሬዎች - ቀናት ፣ በለስ ፣ ዘቢብ ፣
• ካርቦሃይድሬት ፣ የአልኮል መጠጦች።

ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት አመጋገብ

ከመጠን በላይ ወፍራም ለሆኑ ታካሚዎች አነስተኛ-ካርቦሃይድሬት አመጋገብ ውጤታማ ነው ፡፡ በጥናቶች ሂደት ውስጥ በቀን አንድ የስኳር ህመምተኛ ከ 20 ግራም አይበልጥም ፡፡ ካርቦሃይድሬቶች ፣ ከ 6 ወር በኋላ የደም የስኳር መጠን ይወርዳል እና አንድ ሰው አደንዛዥ ዕፅን መቃወም ይችላል ፡፡

ይህ አመጋገብ ንቁ የአኗኗር ዘይቤን ለሚመሩ የስኳር ህመምተኞች ተስማሚ ነው ፡፡ ክሊኒካዊ አመጋገብን በጥብቅ ከተከተሉ ከጥቂት ሳምንታት በኋላ ህመምተኞች የደም ግፊትን እና የሊምፍ ፕሮፋይል መሻሻል አሳይተዋል ፡፡

በጣም የተለመዱት ዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት ምግቦች;

1) ደቡብ የባህር ዳርቻ። የዚህ ዓይነቱ ምግብ ዋና ግብ የረሃብን ስሜት ለመቆጣጠር ፣ የሰውነት ክብደትን ለመቀነስ መማር ነው ፡፡ የአመጋገብ የመጀመሪያ ደረጃ ጥብቅ ገደቦችን ያጠቃልላል ፣ ፕሮቲኖችን እና የተወሰኑ አትክልቶችን ብቻ እንዲጠጣ ይፈቀድለታል። በሚቀጥለው ደረጃ ፣ ክብደቱ ማሽቆልቆል በጀመረ ጊዜ ሌሎች ምርቶች አስተዋወቁ ፡፡ እነዚህም የሚከተሉትን ያካትታሉ-ውስብስብ ካርቦሃይድሬት ፣ የስጋ ሥጋ ፣ ፍራፍሬዎች ፣ የላቲክ አሲድ ምርቶች ፡፡

2) አመጋገብ ክሊኒክ ማዮ። በዚህ ምግብ ውስጥ ጥቅም ላይ የዋለው ዋናው ምርት ስብ የሚቃጠል ሾርባ ነው።

የተዘጋጀው ከ 6 ጭንቅላቶች ሽንኩርት ፣ ሁለት ቲማቲም እና አረንጓዴ ደወል በርበሬ ፣ ትንሽ ትኩስ ጎመን ፣ ሁለት የሻይ ማንኪያ የአትክልት ቅቤ እና በርካታ የሾርባ ቅጠል ነው ፡፡

የተቀቀለ ሾርባ በሞቃት በርበሬ (ካyenne ፣ ቺሊ) መታከም አለበት ፣ በዚህ ባህሪይ ስብ ስብ ተቀባዮችም ይቃጠላሉ ፡፡ በአንድ ጊዜ አንድ ፍሬ በመጨመር እንዲህ ዓይነቱን ሾርባ ያለ ገደብ መብላት ይችላሉ ፡፡

3) የጨጓራ ​​ምግብ። እንዲህ ዓይነቱ አመጋገብ በደም ውስጥ የግሉኮስ መጠን ውስጥ የስኳር ህመም ድንገተኛ ቅልጥፍናን ለማስወገድ ይረዳል ፡፡ መሠረታዊው ደንብ 40% ካሎሪ ከሰውነት ካልተያዙ ውስብስብ ካርቦሃይድሬት ወደ ሰውነት ውስጥ ለመግባት አስፈላጊ ነው ፡፡

ለእነዚህ ዓላማዎች ጭማቂዎች በአዲስ ፍራፍሬዎች ፣ በነጭ ዳቦ - ከስንዴ ፣ ወዘተ. ሌላኛው 30% ካሎሪ በስብ ውስጥ የሚገባ መሆን አለበት ስለሆነም 2 ዓይነት 2 የስኳር ህመም ያለበት ሰው በየቀኑ ስጋውን ፣ ዓሳውን እና እርባታውን መብላት አለበት ፡፡

ለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ የዳቦ ክፍሎች

ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች የካሎሪዎችን ስሌት ለማቃለል ቀለል ያለ የካርቦሃይድሬት መጠንን ማስላት በሚችሉበት ልዩ ሰንጠረዥ ተሠርቶ ነበር ፣ የዳቦ አሃዱ (ኤክስኢ) ተብሎ ይጠራ ነበር።

ሠንጠረ the ምርቶቹን በካርቦሃይድሬት ይዘት እኩል ያደርጋቸዋል ፣ በውስጡ ማንኛውንም ምግብ (ዳቦ ፣ ፖም ፣ የበቆሎ) ሙሉ በሙሉ መለካት ይችላሉ ፡፡ የስኳር ህመምተኞች XE ን ለማስላት ፣ በፋብሪካው የምርት ስም በ 100 ግራም የካርቦሃይድሬት መጠን መፈለግ ፣ በ 12 መከፋፈል እና በሰውነት ክብደት ማስተካከል ያስፈልግዎታል ፡፡

የስኳር ህመምተኛ ህመምተኛ በህይወቱ በሙሉ አመጋገብ መከተል አለበት ፡፡ ግን ልዩ መሆን አለበት እና ሁሉንም ንጥረ ነገሮችን ያጠቃልላል ፣ ለምሳሌ

ሰኞ ሐሙስ

ማክሰኞ ፣ አርብ

እሑድ ፣ ቅዳሜ

እሁድ

2 የስኳር በሽታ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ይተይቡ

1) የባቄላ ሾርባ. ምግብ ማብሰል

• 2 ሊት የአትክልት ሾርባ, በጣም ጥቂት አረንጓዴ ባቄላዎች;
• 2 ድንች, አረንጓዴዎች, ሽንኩርት 1 ራስ.

ሾርባው ወደ ድስት, በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ ሽንኩርት ፣ ድንች ተጨምሮበታል ፡፡ ለ 15 ደቂቃዎች ቀቅሉ, ከዚያ ባቄላዎቹን ይጨምሩ. ከ 5 ደቂቃዎች በኋላ ቡቃያው እሳቱን ያጥፉ, አረንጓዴዎችን ይጨምሩ.

2) ከአ coffeeካዶ ጋር አመጋገብ የቡና አይስክሬም። ይጠየቃል

• 2 ብርቱካን ፣ 2 አvocካዶ ፣ 2 tbsp። የሾርባ ማንኪያ ማር
• አርት. አንድ ማንኪያ የኮኮዋ ባቄላ
• 4 የሾርባ ማንኪያ የኮኮዋ ዱቄት።

በፍራፍሬው ላይ 2 ብርቱካኖችን ይቅፈሉ ፣ ጭማቂውን ይጭመቁ ፡፡ በብርሃን ውስጥ ብርቱካን ጭማቂ ከአ ofካዶ ፣ ከማር ፣ ከኮኮዋ ዱቄት ጋር ይቀላቅሉ። የተፈጠረውን ብዛት በጠርሙስ መያዣ ውስጥ ያስገቡ። አንድ የኮኮዋ ባቄላ በላዩ ላይ ያስቀምጡ። ወደ ማቀዝቀዣው ውስጥ ያስገቡ ፣ ከግማሽ ሰዓት በኋላ አይስክሬም ዝግጁ ነው ፡፡

3) የተቀቀለ አትክልቶች. ይጠየቃል

• 2 ደወል በርበሬ ፣ 1 ሽንኩርት ፣
• 1 ዚኩቺኒ, 1 የእንቁላል ቅጠል, ትንሽ ጎመን ማንጠፍ;
• 2 ቲማቲም, የአትክልት ሾርባ 500 ሚሊ.

ሁሉም አካላት ወደ ኩብ መቆራረጥ አለባቸው ፣ በድስት ውስጥ መቀመጥ ፣ ሾርባውን ማፍሰስ እና ምድጃ ውስጥ ማስቀመጥ አለባቸው ፡፡ ለ 40 ደቂቃዎች መጋገር. በ 160 ድግሪ ፡፡

ለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ አመጋገብ - ምን እንደሚበሉ

የግሉኮስ ሜታቦሊዝምን በመጣስ ትልቅ ጠቀሜታ ልዩ አመጋገብ ነው። በታካሚው ሰውነት ውስጥ ሁሉንም አስፈላጊ ንጥረ ነገሮችን በበቂ መጠን መመገብ አለበት ፡፡ መለስተኛ ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ማይኒትስ አንዳንድ ጊዜ በአመጋገብ ሕክምና ብቻ ሊታከም እንደሚችል ልብ ሊባል ይገባል ፡፡

የስኳር ህመምተኛ ዝርዝርን ለመሰብሰብ እያንዳንዱ የስኳር ህመምተኛ በተበላው ምግብ (እንደ ልዩ ሠንጠረ accordingች) ውስጥ ያለውን የዳቦ አሃዶች ማስላት መቻል አለበት ፡፡ በተጨማሪም ፣ ሀኪሞቻቸው የሃይፖ ወይም ሃይ hyርጊሚያ በሽታ ጥቃቶች መንስኤዎችን ለመለየት እና አመጋገቡን ለማስተካከል ወይም የመድኃኒት መጠንን ለመለወጥ እንዲችሉ ታካሚዎቻቸው የምግብ ደብተር እንዲይዙ ይመክራሉ።

ለስኳር በሽታ አመጋገብ

ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ያለባቸው ሰዎች እነዚህን የአመጋገብ መመሪያዎች መከተል አለባቸው-

• በረሃብ ሊያጡ አይችሉም ፣ ለሴቶች በየቀኑ የካሎሪ መጠን ከ 1200 kcal በታች መሆን የለበትም ፣ ለወንዶች - 1600 kcal ፡፡ በታካሚው እና በአካላዊ እንቅስቃሴው መጠን ከመጠን በላይ ክብደት በመገኘቱ እና በመጠን ስለሚወሰን አማካይ ተቀባይነት ያለው የካሎሪ ይዘት ከሐኪምዎ ወይም ከምግብ ባለሙያው ጋር መነጋገር አለበት ፡፡
• ቀላል ካርቦሃይድሬትን (ግሉኮስ ፣ ፍሪኮose) ን ሙሉ በሙሉ ያስወግዱ ፡፡ እነሱ በተለመደው ስኳር ፣ ጣፋጮች ፣ መጋገሪያዎች ፣ እርጎዎች ፣ ቸኮሌት ፣ ማር ፣ የፍራፍሬ ጭማቂዎች (በተለይም የሱቅ ጭማቂዎች) እና አንዳንድ ፍራፍሬዎች (ሙዝ ፣ ወይራ ፣ ዱማ ፣ የደረቁ ፍራፍሬዎች) በብዛት ይገኛሉ ፡፡ ስኳር በ sorbitol ፣ በ xylitol እና በሌሎች ተመሳሳይ ንጥረ ነገሮች ሊተካ ይችላል ፣ ግን እነሱ ግን አላግባብ መወሰድ የለባቸውም ፡፡
• በስኳር በሽታ ማነስ ውስጥ በተወሰኑ የአመጋገብ ዓይነቶች ውስጥ የቤሪ ፍሬዎችን እና ፍራፍሬዎችን (ከዚህ በላይ ከተገለጹት በስተቀር) እንዲያካትት ተፈቅዶለታል - ከ 200-300 ግ / በቀን ያልበለጠ።
• ዓይነት 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች ምግብ ዋና ቦታ ውስብስብ ካርቦሃይድሬቶች መሰጠት አለበት - እህሎች ፣ አትክልቶች (ዱባው በጣም ጠቃሚ ነው) ድንች አይጨምርም (መጠኑን በትንሹ ለመቀነስ ይመከራል) ፡፡ ጥራጥሬዎችን በ 3 tbsp ይጠቀሙ ፡፡ በቀን ውስጥ በጥሬ መልክ ፣ አትክልቶች እስከ 800 ግ ሊበሉ ይችላሉ።
• አጠቃላይ የስንዴ ዝርያዎችን በመምረጥ በቀን ለ 2 ስፖንዶች የሚጠቀምበትን የዳቦ መጠን ይገድቡ ፡፡
• ለስጋ ሥጋ እና ዓሳ ምርጫ ይስጡ ፡፡ ሰላጣዎችን ፣ ሰላጣዎችን ፣ መጋገሪያዎችን ፣ የታሸጉ ምግቦችን ፣ ከፊል የተጠናቀቁ ምርቶችን መቃወም ያስፈልጋል ፡፡ የሚታዩትን ስብ እና ቆዳዎች ከስጋ ለማስወገድ ይመከራል ፡፡
• ለስኳር በሽታ አመጋገብን ተከትሎ ፓስታ በሳምንት ከ 2 ጊዜ በላይ መብላት እንደማይችል መታወስ አለበት ፡፡ በዚህ ሁኔታ ከ durum ስንዴ የተሰሩ ምርቶችን መምረጥ አለብዎት ፡፡
• በአመጋገብ ወቅት ስለ አትክልት ፕሮቲኖች መዘንጋት የለብንም ፣ ለምሳሌ ፣ ባቄላዎች ውስጥ የሚገኙት አኩሪ አተር ምግቦች ፡፡
• ለስኳር ህመምተኞች የአትክልት ዘይቶች በቀን ከ2-5 ሳህኖች ውስጥ ይመከራል ፡፡
• እንቁላልን ከአመጋገብ ውስጥ አያካትቱ ፣ ነገር ግን በሳምንት እስከ 2-3 ያር themቸው ፡፡
• የወተት ተዋጽኦዎች ቅመማ ቅመማ ቅመሞችን እና ቅቤን ሳይጠቀሙ አነስተኛ ስብ ይመርጣሉ ፡፡
• ምግብ መቀቀል ፣ መጋገር ፣ መጋገር አለበት ፡፡
• ሾርባዎችን በውሃ ወይም በዶሮ ሁለተኛ ደረጃ ምግብ ማብሰል (የመጀመሪያው ስኳሩ ለ 10-15 ደቂቃዎች መጋገር እና መታጠብ አለበት ፣ ሁለተኛው እስኪበስል ድረስ ማብሰል አለበት)።
• የስኳር ህመም ያጋጠማቸው ሰዎች የምግብ ክፍልፋዮች ለማድረግ መሞከር አለባቸው ፣ ማለትም ትንሽ ይበሉ ፣ ግን ብዙ ጊዜ (5-6 ጊዜ) ፡፡

ለቀኑ ናሙና የስኳር ህመም ዝርዝር

ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመም ሕክምናዊ አመጋገብን በመመልከት ፣ ከሚፈቀዱት መካከል ምርቶቹን በመተካት በቀላል ምናሌ ውስጥ ሊጣበቁ ይችላሉ ፡፡

1. ቁርስ - oatmeal ገንፎ, እንቁላል. ዳቦ ቡና
2. መክሰስ - ተፈጥሯዊ እርጎ ከቤሪ ፍሬዎች ጋር።
3. ምሳ - የአትክልት ሾርባ ፣ የዶሮ ጡት ከሳላ (ከንብ ማር ፣ ከሽንኩርት እና ከወይራ ዘይት) እና ከተጠበሰ ጎመን ፡፡ ዳቦ ኮምፖት
4. መክሰስ - ዝቅተኛ ቅባት ያለው የጎጆ ቤት አይብ። ሻይ
5. እራት - በአትክልት ዘይት በቅመማ ቅመም ፣ በአትክልት ሰላጣ (ዱባ ፣ ቲማቲም ፣ ቅጠላ ቅጠሎች ወይም በማንኛውም ሌላ ወቅታዊ አትክልት) የተጋገረ ፡፡ ዳቦ ኮኮዋ
6. ሁለተኛው እራት (ከመተኛቱ በፊት ጥቂት ሰዓታት) - ተፈጥሯዊ እርጎ ፣ የተጋገረ ፖም።

እያንዳንዱ ታካሚ የራሱ የሆነ አቀራረብ ሊኖረው ስለሚችል እነዚህ ምክሮች አጠቃላይ ናቸው ፡፡ የአመጋገብ ምናሌ ምርጫ በሰዎች ጤና ፣ ክብደት ፣ የጨጓራ ​​ቁስለት ፣ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ እና ተላላፊ በሽታዎች መኖር ሁኔታ ላይ የተመሠረተ ነው።

ከልዩ አመጋገብ በተጨማሪ የስኳር ህመም ያጋጠማቸው ወጣቶችም ሆኑ አዛውንቶች በቂ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ያስፈልጋቸዋል ፡፡ ኢንሱሊን በማይኖርበት የስኳር ህመም ውስጥ ይህ በጣም አስፈላጊ ነው ምክንያቱም ብዙ ሕመምተኞች ክብደት መቀነስ ይፈልጋሉ ፡፡

ዓይነት 2 የስኳር በሽታ አመጋገብ-የምርት ሰንጠረዥ

በስኳር በሽታ ሕክምና ውስጥ ብዙው የሚመረኮዝበት ጥንቅር እና አመጋገብ ላይ ነው ፡፡ከ 2 ዓይነት የስኳር ህመም ጋር ምን ዓይነት ምግቦችን መመገብ እንደሚችሉ እንመልከት ፡፡ ምን ማድረግ እንደምትችሉ ፣ ማድረግ የማትችሉት ነገር ቢኖር ፣ ምክሮችን እና የስኳር በሽታ ምልክቶችን እንደገና ማጤን ፣ በእርግጠኝነት ዶክተር ጋር መገናኘት ያለብዎት - ይህንን ሁሉ በአንቀጹ ውስጥ ያገኛሉ ፡፡

በዚህ የፓቶሎጂ ውስጥ ዋነኛው አለመሳካት በሰውነቱ ውስጥ የግሉኮስ አለመመጣጠን ነው ፡፡ የህይወት ዘመን የኢንሱሊን ምትክ ሕክምናን የማይፈልግ የስኳር በሽታ በጣም የተለመደው አማራጭ ነው ፡፡ እሱ “ኢንሱሊን-ጥገኛ ያልሆነ” ወይም ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ይባላል ፡፡

ይህ ጽሑፍ ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመምተኞች ዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት አመጋገብን ያብራራል ፡፡ ይህ “ፈጣን ካርቦሃይድሬት” ብቻ ውስን በሚሆንበት ከሚታወቀው የጥንታዊው ሰንጠረዥ 9 ምግብ ጋር አንድ አይነት አይደለም ፣ “ቀርፋፋ” ግን ይቀራሉ (ለምሣሌ ብዙ የዳቦ ዓይነቶች ፣ እህሎች ፣ የስር ሰብሎች) ፡፡

ወይኔ ፣ በአሁኑ የስኳር ህመም ዕውቀት ደረጃ ፣ የሚታወቀው አመጋገብ 9 ሰንጠረዥ ለካርቦሃይድሬት ታማኝነት ብቁ አለመሆኑን መቀበል አለብን ፡፡ ይህ ለስላሳ ገደቦች ዓይነት 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ካለበት ከተወሰደ የፓቶሎጂ ሂደት አመክንዮ ጋር ይጋጫል ፡፡

ስለሁኔታዎ ዋና ነገር ይረዱ!

ከ 2 ዓይነት የስኳር ህመም ጋር ለሚከሰቱት ችግሮች ዋነኛው መንስኤ በደም ውስጥ ያለው የኢንሱሊን መጠን ከፍተኛ ነው ፡፡ በፍጥነት እና ረዘም ላለ ጊዜ በመደበኛነት መውሰድ የሚቻለው በተቻለ መጠን በተቻለ መጠን ከምግብ ካርቦሃይድሬቶች የሚመገቡት በጥብቅ ዝቅተኛ-carb አመጋገብ ብቻ ነው ፡፡

እና አመላካቾች ከተረጋጋ በኋላ ብቻ ዘና ማለት የሚቻል ነው። እሱ ጠባብ የእህል ስብስቦችን ፣ ጥሬ ሥሩ ሰብሎችን ፣ የበሰለ የወተት ተዋጽኦዎችን ይመለከታል - በደም ግሉኮስ ጠቋሚዎች ቁጥጥር ስር (!)።

• በቀጥታ ወደተፈቀደው የምግብ ጠረጴዛ መሄድ ይፈልጋሉ?
• ከዚህ በታች ባለው ሰንጠረዥ ውስጥ ነጥቡን 3 ጠቅ ያድርጉ ፡፡ ጠረጴዛው በኩሽና ውስጥ መታተም እና የተንጠለጠለ መሆን አለበት.
• በአይነት 2 የስኳር በሽታ ዓይነት የሚመገቡትን ምን አይነት ምግቦች ዝርዝር ይሰጣል ፣ እሱም ምቹ እና እያስጨነቀ ፡፡

ከተቋቋሙ አነስተኛ-ካርቦሃይድሬት ምግቦች ጥቅሞች

ዓይነት 2 የስኳር በሽታ በመጀመሪያ ደረጃ ላይ ከታየ እንዲህ ዓይነቱ አመጋገብ የተሟላ ሕክምና ነው ፡፡ ካርቦሃይድሬትን በትንሽ በትንሹ ይቀንሱ! እና “ክኒን በጅምላ” መጠጣት የለብዎትም።

ስልታዊ የሜታብሊክ በሽታ አለመመጣጠን ምንድነው?

የካርቦሃይድሬት ብቻ ሳይሆን በሁሉም የክብደት ዓይነቶች ላይ ተጽዕኖ እንደሚያሳድር ማወቁ አስፈላጊ ነው። የስኳር በሽታ ዋና targetsላማዎች የደም ሥሮች ፣ አይኖች እና ኩላሊት እንዲሁም ልብ ናቸው ፡፡

የአመጋገብ ስርዓቱን መለወጥ ለማይችለው የስኳር ህመምተኛ ለወደፊቱ የታችኛው ዳርቻው የነርቭ ህመም ስሜት ነው ፣ ጋንግሪን እና መቆረጥ ፣ ዓይነ ስውር ፣ ከባድ atherosclerosis እና ይህ ወደ የልብ ድካምና የልብ ምት ቀጥተኛ መንገድ ነው ፡፡ በስታቲስቲክስ መሠረት እነዚህ ሁኔታዎች በአማካይ እስከ 16 ዓመት ዕድሜ ባለው ደካማ የስኳር ህመምተኞች ሕይወት ውስጥ ይወሰዳሉ ፡፡

ብቃት ያለው አመጋገብ እና የዕድሜ ልክ ካርቦሃይድሬት ገደቦች በደም ውስጥ የተረጋጋ የኢንሱሊን ደረጃን ያረጋግጣሉ ፡፡ ይህ በቲሹዎች ውስጥ ትክክለኛውን ሜታቦሊዝም ይሰጣል እንዲሁም ከባድ ችግሮች የመያዝ እድልን ይቀንሳል ፡፡

በነገራችን ላይ ሜቴክታይን - ለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ተደጋጋሚ ማዘዣ - ለጤናማ ሰዎች እንኳን ሳይቀር በስውር ሴል ሽፍታ ላይ ከፍተኛ የሆነ ተከላካይ ቀድሞውኑ በሳይንሳዊ ክበብ ውስጥ እየተማረ ነው ፡፡

የአመጋገብ መርሆዎች እና የምግብ ምርጫዎች

ገደቦች አመጋገብዎ ጣዕም የሌለው ያደርገዋል ብለው ይፈራሉ? ለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ የተፈቀደላቸው ምርቶች ዝርዝር በጣም ሰፊ ነው ፡፡ ለአስፈላጊ እና ለተለያዩ ምናሌዎች የአፍ ማጠጫ አማራጮችን መምረጥ ይችላሉ ፡፡

ከ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ ጋር ምን ዓይነት ምግቦችን መብላት እችላለሁ?

አራት የምርት ምድቦች.

ሁሉም ዓይነቶች ሥጋ ፣ አሳማ ፣ አሳ ፣ እንቁላል (ሙሉ!) ፣ እንጉዳዮች ፡፡ በኩላሊቶቹ ላይ ችግሮች ካሉ የኋለኛው ውስን መሆን አለበት ፡፡

በ 1 ኪሎ ግራም የሰውነት ክብደት በፕሮቲን ቅበላ ላይ የተመሠረተ 1-1.5 ግ.

እስከ 500 ግራም አትክልቶችን ከፍተኛ የፋይበር ይዘት ያላቸውን ፣ ምናልባትም ጥሬ (ሰላጣዎችን ፣ አጫሾችን) ይይዛሉ ፡፡ ይህ የተረጋጋ የሙሉ ስሜት ስሜት እና ጥሩ የአንጀት ንፅህናን ይሰጣል።

ስብን ላለመተላለፍ ይናገሩ ፡፡ “አዎ!” ይበሉ። ኦሜጋ -6 ከ 30% የማይበልጥ (ለአሳ ፣ ታዋቂው የሱፍ አበባ እና የበቆሎ ዘይት ለእነሱ አይሠራባቸውም)።

• ያልታሸጉ ፍራፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች በዝቅተኛ ጂአይአይ

በቀን ከ 100 ግራም አይበልጥም ፡፡ ተግባርዎ እስከ 40 ድረስ በአንድ ጊዜ ከ 50 እስከ 30 የሚደርሱ የጨጓራ ​​ነክ ማውጫዎችን ፍራፍሬዎችን መምረጥ ነው ፡፡

ከ 1 እስከ 2 r በሳምንት ውስጥ የስኳር በሽታ ጣፋጭ ምግቦችን መመገብ ይችላሉ (በስቴቪያ እና በ erythritol ላይ የተመሠረተ) ፡፡ ስሞቹን አስታውሱ! አሁን በጣም ተወዳጅ የጣፋጭ ሰሪዎች ለጤንነትዎ አደገኛ መሆናቸውን አሁን ማስታወሱ ለእርስዎ በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡

እኛ የጨጓራ ​​ቁስ ጠቋሚውን ሁልጊዜ ግምት ውስጥ እናስገባለን

የስኳር ህመምተኞች የምርቶች “የጨጓራ ዱቄት ማውጫ” ጽንሰ-ሀሳብን ለመገንዘብ አስፈላጊ ናቸው ፡፡ ይህ ቁጥር ለምርቱ አማካኝ የሰጠውን ምላሽ ያሳያል - ከወሰዱ በኋላ በደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ ፍጥነት ምን ያህል በፍጥነት ይነሳል።

GI ለሁሉም ምርቶች ይገለጻል ፡፡ የአመላካች ሶስት እርከኖች አሉ።

1. ከፍተኛ GI - ከ 70 እስከ 100. አንድ የስኳር ህመምተኛ እንደነዚህ ያሉትን ምርቶች መነጠል አለበት ፡፡
2. አማካኝ ጂአይ ከ 41 እስከ 70 ነው ፡፡ በደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ ማረጋጊያ መካከለኛ መጠን ያለው ፍጆታ ከሌሎች ምርቶች ጋር በቀን ውስጥ በቀን ከሚመጡት ከ 1/5 ያልበለጠ ነው ፡፡
3. ዝቅተኛ ጂአይአይ - ከ 0 እስከ 40. እነዚህ ምርቶች የስኳር በሽታ አመጋገብ መሠረት ናቸው ፡፡

የአንድ ምርት GI ምን ይጨምራል?

ከ “ካርቦሃይድሬት” ካርቦሃይድሬቶች (ዳቦ መጋገር!) ፣ ከፍተኛ የካርቦን ምግብ ፣ የምግብ ፍጆታ የሙቀት መጠን ፣ የምግብ ፍጆታ የሙቀት መጠን።

ስለዚህ, የተጠበሰ ጎመን ዝቅተኛ glycemic መሆንን አያቆምም። ጎረቤታቸዉም በዳቦ መጋገሪያ ውስጥ የተጠበሰ ጎረቤታዉ በስኳር ህመምተኞች አይገለጽም ፡፡

ሌላ ምሳሌ። ምግብን ከካርቦሃይድሬቶች ጋር ኃይለኛ ፕሮቲን ካለው ምግብ ጋር በማጣመር የጂአይአይ ምግቦችን ዝቅ ብለን አናስብም። ሰላጣ ከዶሮ እና ከአvocካዶ ጋር ከቤሪ ሾርባ ጋር - ለስኳር በሽታ ተስማሚ የሆነ ምግብ ፡፡ ግን እነዚህ ተመሳሳይ የቤሪ ፍሬዎች አንድ ማንኪያ እና ማር ቅቤ ብቻ ይዘው ብርቱካንማ በሆነ ሁኔታ ተገርፈዋል - ይህ ቀድሞውኑ መጥፎ ምርጫ ነው ፡፡

ቅባቶችን መፍራት ያቁሙ እና ጤናማ መምረጥን ይማሩ

ካለፈው ምዕተ ዓመት መገባደጃ ጀምሮ የሰው ልጅ በምግብ ውስጥ ስቡን ለመዋጋት በፍጥነት ተጣደፈ ፡፡ “ኮሌስትሮል የለም!” የሚለው መመሪያ ህፃናትን ብቻ አያውቁም ፡፡ ግን የዚህ ውጊያ ውጤት ምንድን ነው? የስብ ስብራት በመፈጠሩ ወደ ሦስቱ ውስጥ የስኳር በሽታ እና ኤትሮሮክለሮሲስ በሽታን ጨምሮ ለሞት የሚዳርጉ የደም ሥር እክሎች (የልብ ድካም ፣ የደም ግፊት ፣ የ pulmonary embolism) እና የሥልጣኔ በሽታዎች መስፋፋት እንዲስፋፉ ምክንያት ሆኗል ፡፡

ይህ የሆነበት ምክንያት በሃይድሮጂን በተመረቱ የአትክልት ዘይቶች ውስጥ ያለው የቅባት እህሎች ፍጆታ በከፍተኛ ሁኔታ በመጨመሩ እና ከኦሜጋ -6 የስብ አሲዶች በላይ የሆነ የምግብ አጽም አለ። ጥሩ ኦሜጋ 3 / ኦሜጋ -6 ውድር = 1: 4። ግን በእኛ ባህላዊ አመጋገብ ውስጥ 1:16 ወይም ከዚያ በላይ ይደርሳል ፡፡

የእርስዎ ተግባር ትክክለኛውን የስብ መጠን መምረጥ ነው በኦሜጋ -3s ላይ ማተኮር ፣ ኦሜጋ -9 ዎችን ማከል እና ኦሜጋ-6 ዎችን መቀነስ አመጋገብዎን ወደ ጤናማ የኦሜጋ ሬሾ ለማቀናጀት ይረዳል ፡፡ ለምሳሌ ፣ በቀዝቃዛ ምግቦች ውስጥ እንደ ዋናው ዘይት የወይራ ዘይት ቀዝቅዘው ያድርጉት ፡፡ የትራክ ስብን ሙሉ በሙሉ ያስወግዱ። ከቀዘቀዙ ለረጅም ጊዜ ለማሞቅ በሚቋቋም የኮኮናት ዘይት ላይ።

እርስዎ የቻሉት ሰንጠረዥ የምርት ሰንጠረዥ

አንዴ እንደገና ቦታ ማስያዝ እናደርጋለን። በሰንጠረ in ውስጥ የተዘረዘሩት ዝርዝርዎች የአመጋገብ ስርዓትን (ክላሲካል አመጋገብ 9 ሰንጠረዥ) ዘይቤያዊ አነጋገርን አያመለክቱም ፣ ግን ለዝቅተኛ 2 የስኳር ህመም ዘመናዊ ዘመናዊ-ካርቦሃይድሬት ፡፡

• መደበኛ የፕሮቲን ቅበላ - በአንድ ክብደት ከ1-5.5 ግ;
• ጤናማ ወይም ጤናማ የሆነ ጤናማ ስብ
• ጣፋጮች ፣ ጥራጥሬዎች ፣ ፓስታ እና ወተት ሙሉ በሙሉ መወገድ;
• በስሩ ሰብሎች ፣ ጥራጥሬዎች እና በፈሳሽ ወተት ወተት ምርቶች ላይ በከፍተኛ ሁኔታ መቀነስ ፡፡

በአመጋገብ የመጀመሪያ ደረጃ ለካርቦሃይድሬቶች ግብዎ በቀን ከ 25 እስከ 50 ግራም ውስጥ ማቆየት ነው ፡፡

ለምቾት ሲባል ጠረጴዛው በስኳር ህመምተኛ በኩሽና ውስጥ መቀመጥ አለበት - ስለ ምርቶቹ ግላይዜም መረጃ ጠቋሚ እና በጣም የተለመዱ የምግብ አዘገጃጀቶች የካሎሪ ይዘት ቀጥሎ ነው ፡፡

ከ 2 ዓይነት የስኳር ህመም ጋር ምን መመገብ አይቻልም?

• በሰንጠረ not ውስጥ ያልተዘረዘሩ ሁሉም የዳቦ መጋገሪያ ምርቶች እና ጥራጥሬዎች;
• ብስኩት ፣ ማርሽማልሎውስ ፣ ረግረጋማ እና ሌሎች ጣፋጮች ፣ ኬኮች ፣ መጋገሪያዎች ፣ ወዘተ.

• ማር, ያልተገለፀው ቸኮሌት, ጣፋጮች, በተፈጥሮ - ነጭ ስኳር;
• ድንች ፣ ካርቦሃይድሬቶች በዳቦ መጋገሪያ ውስጥ ፣ በአትክልቶች ውስጥ ፣ አብዛኛዎቹ ሥርወ-አትክልት አትክልቶች ፣ ከላይ ከተጠቀሰው በስተቀር ፡፡
• ማዮኔዜን ፣ ኬትትን ይግዙ ፣ በሾርባ ውስጥ በዱቄት ውስጥ ይቅቡት እና በእሱ ላይ የተመሠረተ ሁሉንም ማንኪያ ፣
• የተጣራ ወተት ፣ አይስክሬም ያከማቹ (ማንኛውንም!) ፣ ውስብስብ የሱቅ ምርቶች “ወተት” የሚል ምልክት የተደረገባቸው ፣ ምክንያቱም እነዚህ የተደበቁ የስኳር እና የትራንስ ቅባቶች ናቸው ፣
• ፍራፍሬዎች ፣ እንጆሪዎች ከከፍተኛ ጂአይ ጋር: ሙዝ ፣ ወይን ፣ ቼሪ ፣ አናናስ ፣ በርበሬ ፣ በርበሬ ፣ አተር ፣ አናናስ ፣
• የደረቁ ፍራፍሬዎች እና የደረቁ ፍራፍሬዎች-በለስ ፣ የደረቁ አፕሪኮቶች ፣ ቀናት ፣ ዘቢብ ፣
• ሰገራ ፣ ሳሎን ፣ ወዘተ የመሳሰሉትን ስፍራዎች ሳህኖችን ፣ ሰላጣዎችን ፣ ወዘተ ይግዙ ፡፡
• የሱፍ አበባ እና የበቆሎ ዘይት ፣ ማንኛውም የተጣራ ዘይቶች ፣ ማርጋሪን;
• ትልልቅ ዓሳ ፣ የታሸገ ዘይት ፣ ያጨሱ ዓሳ እና የባህር ምግብ ፣ ደረቅ የጨው መክሰስ ፣ በቢራ ታዋቂ ናቸው ፡፡

በጥብቅ ማዕቀቦች ምክንያት አመጋገብዎን ለማንጻት አይቸኩሉ!

አዎ ያልተለመደ ፡፡ አዎ ፣ ያለ ዳቦ። እና በመጀመሪያ ደረጃ ላይ ቾክሆት እንኳን አይፈቀድም። ከዚያ ከአዳዲስ ጥራጥሬዎችና ጥራጥሬዎች ጋር ለመተዋወቅ ያቀርባሉ። እናም የምርቱን ጥንቅር ለመመርመር ይመክራሉ ፡፡ ዘይቶቹም እንግዳዎች ተዘርዝረዋል ፡፡ እናም ያልተለመዱ መርሆዎችን ይጠቁማሉ - “ድካም ፣ ጤናማ መፈለግ ትችላላችሁ”… ግራ መጋባት ፣ ግን በእንደዚህ ዓይነት አመጋገብ ላይ እንዴት መኖር እንደሚቻል ፡፡

በጥሩ ሁኔታ ይኑሩ! የታቀደው አመጋገብ በአንድ ወር ውስጥ ለእርስዎ ይሰራል ፡፡

ጉርሻ-የስኳር በሽታ ገና ካልተጫነው እኩዮችዎ ብዙ ጊዜ ይበላሉ ፣ የልጅ ልጆችዎን ይጠብቁ እና የነፃነት ዕድላቸውን ያሳድጋሉ ፡፡

የ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ መገመት የማይታሰብ ነው ፡፡ ብዙ ሰዎች ለዚህ በሽታ የመጋለጥ ምክንያቶች ይኖራቸዋል (ከእነዚህም ውስጥ ጣፋጭ እና የዱቄት ምግቦች ፣ ደካማ ስብ እና ፕሮቲን የሌለባቸው ናቸው) ፡፡

ነገር ግን በሽታው ብዙውን ጊዜ በሰውነት ውስጥ ሌሎች ድክመቶች ሲፈጠሩ በበሰሉ እና በአዋቂዎች ውስጥ ይከሰታል ፡፡

ቁጥጥር ካልተደረገ የስኳር ህመም በእውነቱ ህይወትን ያሳጥረዋል እና ቀነ-ገደቡ ከመድረሱ በፊት ይገድለዋል።

እሱ ሁሉንም የደም ሥሮች ፣ ልብን ፣ ጉበትን ይመታል ፣ ክብደትን አይቀንሰውም እንዲሁም የህይወትን ጥራት ያባብሰዋል ፡፡ ካርቦሃይድሬትን በትንሹ ለመቀነስ ይወስኑ! ውጤቱ ያስደስትዎታል።

ለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ አመጋገብ በትክክል እንዴት መገንባት እንደሚቻል

ለስኳር ህመምተኛ የአመጋገብ ስርዓት በሚመሠረቱበት ጊዜ የትኛውን ምርቶች እና ማቀነባበሪያ ዘዴዎች ለሰውነት ከፍተኛውን ጥቅም እንደሚያመጡ መገምገሙ ጠቃሚ ነው ፡፡

• የምግብ ማቀነባበሪያ-ምግብ ማብሰል ፣ መጋገር ፣ መጋገር ፡፡
• አይ - በተደጋጋሚ በፀሐይ መጥበሻ ዘይት እና በከባድ የጨው ጨዋማ መታጠፍ!
• ከሆድ እና ከሆድ አንጀት (ኮንትሮባንድ) የሚሉት ከሌለ በተፈጥሮ ጥሬ ስጦታዎች ላይ ትኩረት ይስጡ ፡፡ ለምሳሌ ፣ እስከ 60% የሚደርሱ አትክልቶችን እና ፍራፍሬዎችን ይበሉ ፣ እና 40% በሙቀት-ሙቀቱ ላይ ይተዉ ፡፡
• የዓሳ ዓይነቶችን በጥንቃቄ ይምረጡ (አነስተኛ መጠን ያለው ሜርኩሪ ላይ አነስተኛ መጠን ያለው ኢንሹራንስ) ፡፡
• የብዙ ጣፋጮች ሊያስከትሉ የሚችሉትን ጉዳት እናጠናለን።
• በትክክለኛው የአመጋገብ ስርዓት ፋይበር (ጎመን ፣ psyllium ፣ ንጹህ ፋይበር) አመጋገብን እናበለጽጋለን።
• አመጋገባችን በኦሜጋ -3 ቅባት አሲዶች (በአሳ ዘይት ፣ በትንሽ ቀይ ዓሳ) እናበለጽጋለን ፡፡
• አልኮልን! ባዶ ካሎሪዎች = hypoglycemia ፣ በደም ውስጥ ብዙ ኢንሱሊን ሲኖር እና ትንሽ ግሉኮስ ሲኖር ጎጂ ሁኔታ። የአንጎል ማሽኮርመም እና እየጨመረ የመጣው አደጋ። በቀድሞ ጉዳዮች - እስከ ኮማ ድረስ ፡፡

በቀን ውስጥ መቼ እና ምን ያህል ጊዜ መመገብ እንዳለበት

• በቀን ውስጥ የተመጣጠነ ምግብ እጥረት - በቀን ከ 3 ጊዜ ፣ ​​በተለይም በተመሳሳይ ሰዓት ፣
• አይ - ዘግይቶ እራት! ሙሉ የመጨረሻ ምግብ - ከመተኛቱ 2 ሰዓት በፊት;
• አዎ - እስከ እለታዊ ቁርስ! በደም ውስጥ ለተረጋጋ የኢንሱሊን መጠን አስተዋፅ, ያደርጋል ፣
• ምግቡን በ ሰላጣ እንጀምራለን - ይህ የኢንሱሊን መገጣጠሚያዎችን ወደኋላ ይመልሳል እና እንደ 2 ዓይነት የስኳር ህመም አስገዳጅ የክብደት መቀነስ አስፈላጊ ነው ፡፡

አንድ ቀን ረሃብን እና በደም ውስጥ ኢንሱሊን ውስጥ አንድ ላይ እንዴት እንደሚያሳልፍ አንድ ትልቅ ሳህን እና 1 የምግብ አዘገጃጀት ከተቀቀለ ሥጋ እንዘጋጃለን - ለቀኑ አጠቃላይ ምርቶች ፡፡ ከነዚህ ምግቦች ቁርስ ፣ ምሳ ፣ እራት ፣ በቁጥር ተመሳሳይ ናቸው ፡፡ መክሰስ (ከሰዓት በኋላ መክሰስ እና 2 ኛ ቁርስ) ከ - አንድ ጎድጓዳ ሳህን የተቀቀለ ሽሪምፕ (ከወይራ ዘይት እና ከሎሚ ጭማቂ ጋር ይረጨዋል) ፣ ጎጆ አይብ ፣ ኬፊር እና በርከት ያሉ ለውዝ.

ይህ ሁኔታ በፍጥነት እንዲገነቡ ፣ በተመች ሁኔታ ክብደት እንዲቀንሱ እና ወጥ ቤት ውስጥ እንዳይሰቅሉ ይፈቅድልዎታል ፣ የተለመዱትን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ያዝናሉ ፡፡

ለስኳር ህመምተኛ ዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት አመጋገብን እንዴት ማቋቋም እንደሚቻል ላይ አንድ የስራ ዘዴ ገልፀናል ፡፡ ከዓይኖችዎ በፊት ጠረጴዛ ሲኖርዎ ፣ ከ 2 ዓይነት የስኳር ህመም / አይነት ጋር ምን ምግቦች ሊበሉ እንደሚችሉ ፣ ጥሩ እና የተለያዩ ምናሌዎችን ለመፍጠር አስቸጋሪ አይሆንም ፡፡

በጣቢያችን ገጾች ላይ እንዲሁ ለሥነ-ህመምተኞች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እናዘጋጃለን እንዲሁም በቴራፒው ላይ የምግብ ተጨማሪዎች (የዓሳ ዘይት ለኦሜጋ -3 ፣ ቀረፋ ፣ አልፋ ሊፖክ አሲድ ፣ ክሮሚየም ፒልቲን) ፣ ወዘተ ፡፡ ይከታተሉ!