በ cholecystitis አማካኝነት የእንቁላል ፍራፍሬን መብላት ይቻላል?

እንቁላል በእንቁላል እና በመድኃኒትነቱ የታወቀ ነው ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ አትክልቱ ጥቅጥቅ ያለ የ pulp መዋቅር አለው ፣ ስለሆነም በፓይረስ ላይ ችግር ያለባቸው ሰዎች የእንቁላል እፅዋት ወደ ምች እና የ cholecystitis በሽታ መጨመር መቻላቸውን ያረጋግጣሉ ፡፡

የእንቁላል በሽታ ለቆንጣጣ በሽታ

የእንቁላል ፍራፍሬዎች ጠቃሚ ባህሪዎች

የእንቁላል ቅጠል - ጤናማ እና ጣፋጭ አትክልቶች ፡፡ አዘውትረው መጠቀማቸው በሰው ጤና ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራል።

የባህላዊ ጠቀሜታ ባህሪዎች የሚከተሉትን ያጠቃልላል ፡፡

• የሊምፍ ዕጢ መደበኛነት - በመርከቦቹ ውስጥ የደም ሥሮች መከላከል ፣
• የልብ አጠቃላይ ሁኔታ መሻሻል: ግፊት ፣ ምት ፣ - የሰራተኛ ተግባር መደበኛነት ፣
• የዩሪክ አሲድ ጨዎችን ማቃለል ፣
• መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ከሰውነት ማስወገድ ፡፡

አትክልቶች የጨጓራ ​​እጢ እና የመተንፈሻ አካልን የመንቀሳቀስ አቅም ያሻሽላሉ ፣ ክብደትን ይቀንሳሉ እና በአጥንት ውስጥ የደም ቅልጥፍናን ያሻሽላሉ። በብዛት በቪታሚኖች ብዛት ምክንያት ሜታቦሊዝምን ያሻሽላሉ-ኤ ፣ ቢ ፣ ኢ ፣ ሲ እና ፒ.

የእንቁላል ቅጠል በትሬድ ንጥረ ነገሮች የበለጸገ ነው-

ፍራፍሬዎች አነስተኛ መጠን ያለው ስብ እና ካርቦሃይድሬቶች ይዘዋል ፣ ስለሆነም በስኳር በሽታ ሜታቴተስ ወይም atherosclerosis በሚይዙ ሰዎች ይጠጣሉ ፡፡ በጉበት ላይ ችግሮች ካሉ ሐኪሞች የእንቁላል ፍሬን በመመገቢያው ውስጥ እንዲጨምሩ ይመክራሉ-እብጠትን ይቀንሳል ፡፡

የአትክልት ባህል የአንድን ሰው አጠቃላይ ድምጽ ከፍ ያደርገዋል ፡፡ ዲቢዮሲስን ለመዋጋት የሚረዳ እና የአንጀት ማይክሮፍሎራ መደበኛ የሆነ መደበኛ ፋይበር አለው ፡፡

ለምግብ መፍጫ አካላት በሽታዎች በዶክተሩ የተመረጠውን አመጋገብ ይከተሉ ፡፡ በፓንጊኒትስ ውስጥ ያለው የእንቁላል ፍሬ ተቀባይነት ያለው ምርት ነው ፣ ነገር ግን የበሽታውን ቅርፅ እና መጠን ግምት ውስጥ ያስገባል ፡፡

አጣዳፊ የፓንቻይተስ በሽታ

በፓንጊኒቲስ ውስጥ ያለው የእንቁላል ፍሬ በሰውነቱ ላይ የመፈወስ ውጤት አለው ፣ ነገር ግን እነሱ ይቅር ባዮች ውስጥ ብቻ ይበላሉ ፡፡ የእንቁላል ቅጠል እና የፓንቻይተስ እብጠት በሚያስከትለው እብጠት ተኳሃኝ አይደሉም። ሐኪሞች trypsinogen ን የሚያነቃቁ እና እብጠትን የሚጨምሩ ንጥረ ነገሮችን ስለያዙ ሐኪሞች ለከባድ የፓንቻይተስ አመጋገብ ውስጥ ማከል ላይ ይከለክላሉ። እነዚህ ንጥረ ነገሮች የሚከተሉትን ያካትታሉ:

• አልካሎይድ
• ተለዋዋጭ
• ascorbic አሲድ.

የአትክልት አጠቃቀም የቢል ምስጢራዊነትን ያሻሽላል ፣ እና በቫልቭ መሣሪያው በተሰራው አሰራር አማካኝነት ቢል ወደ ማደንዘዣ ቱቦው ውስጥ ይገባና ፕሮግስቶችን ያነቃቃል።

አንድ ፍሬ 2.5 ግ ፋይበር ይይዛል ፣ ይህም በአጥቃቂ የአካል ቁስለት ውስጥ ተቅማጥ እና የሆድ እብጠት ያስከትላል። የዕፅዋት ፋይበር ከፍተኛ ይዘት የጨጓራ ​​እጢትን ያሻሽላል። በከባድ የፓንቻይተስ ሂደት ውስጥ ይህ ሂደት ወደ አንጀት ውስጥ ጋዝ መፈጠር እና ወደመመጠቁ ይመራል።

በበሽታው አጣዳፊ ጊዜ ውስጥ አትክልቶች መጠቀማቸው እየጨመረ በሚሄድ ህመም ምክንያት የአንድን ሰው ደህንነት ያባብሳል። የፓንቻይተስ ነርቭ በሽታ መከሰት ይቻላል-የመከላከያ ዘዴው ተጥሷል ፣ ምችውም እራሱን መቆፈር ይጀምራል።

እንቁላል እና ሥር የሰደደ የፓንቻይተስ በሽታ

የእንቁላል ቅጠል የኮሌስትሮልን መጠን ዝቅ ሊያደርግ ይችላል

በሽታው ወደ ማከሚያ ከገባ በኋላ የአትክልት ባህሪው በአሁኑ ጊዜ እርሳሶችን እና መላውን ሰውነት አይጎዳውም።

ፅንሱ ቀስ በቀስ ወደ አመጋገብ ውስጥ ይስተዋላል ፡፡ አጣዳፊ የፓንቻይተስ ወረርሽኝ ከተከሰተ ከአንድ ወር በኋላ አትክልቶች ጥሬ አይበሉም።

በትንሽ ትናንሽ ክፍሎች የእንቁላል ቅጠሎችን ይበሉ. በመጀመሪያ ፣ የreeር ሾርባ በምግብ ውስጥ ይካተታል ፣ እና ከተመገቡ በኋላ ያለው ሁኔታ ካልተሻሻለ ፣ ክፍሎቹ ቀስ በቀስ ይጨምራሉ።

አትክልቶቹ ከማብሰላቸው በፊት ስብ እንዳያገኙ በጨው ተደባልቀው ከስጋው ተለይተው ምግብ ያበስላሉ። የምርት መጠን ለእያንዳንዱ ታካሚ በተናጥል ይሰላል።

የእንቁላል ቅጠል ወደ ምናሌው የሚመለሰው የመጨረሻው ተሃድሶ ከተደረገ በኋላ ብቻ ነው ፡፡

ባህል ከታመመ በኋላ የሰውነት ሁኔታን ሊያሻሽል ይችላል-

• ዝቅተኛ ኮሌስትሮል
• myocardium ን ያጠናክሩ
• የደም ዝውውርን ያሻሽላል ፣
• የሆድ ድርቀት ያስታግሳል

በእንቁላል በሽታ ውስጥ የእንቁላል ቅጠል (caviar) አጠቃቀም

ለፓንገሬቲስ እና ለ cholecystitis ጥቅም ላይ የሚውል አመጋገብ ምግብ የእንቁላል የእንቁላል ሽፋን ነው ፡፡ ከአትክልቱ ውስጥ ጎጂ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን ለማስወገድ በጡጦ ፣ በተሰቀሉት እና የተቀቀለ ፍራፍሬዎች መሠረት ይዘጋጃል ፡፡

ለማብሰያ ፣ ሐምራዊ-ጥቁር ወጣት አትክልቶችን ከቀላል ልጣጭ ውሰድ ፡፡ እነሱ ቁርጥራጮች ተቆርጠው በጨው ውሃ ውስጥ ታጥቀዋል ፣ አተር ተወግ isል ፡፡ በሙቀት ስሜት የተያዙ አትክልቶች በንጥረ ነገሮች ወይንም በስጋ ማንኪያ ውስጥ መሬት ላይ ናቸው ፡፡ ወጥነት ተጨምሯል ፣ ትንሽ ዘይት በእሱ ላይ ተጨምሮበታል። የተቀቀለ ካሮት አንዳንድ ጊዜ ወደ ካቪያር ይታከላል።

ዶክተሮች በመደብሩ ውስጥ የሚሸጠውን የካቪያር ፍጆታ እንዲመገቡ አይመከሩም-ለዝግጁሩ ብዙ ቁጥር ያላቸው ጎጂ ንጥረ ነገሮች ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡

• ቅመማ ቅመም
• ጣዕም
• ማከሚያዎች
• ውፍረት

በትክክል ከተፈጥሮ ምርቶች በአግባቡ የተዘጋጀ ካቪያር እብጠት እንዳያመጣ እንዳያደርገው በተመጣጣኝ መጠን እንዲመገብ ይመከራል።

የፓንቻይተስ እና የኮሌስትሮይተስ በሽታ ከአመጋገብ ጋር የሚደረግ ሕክምና

የጨጓራና የአንጀት ቁስሎችን ለማከም አንባቢዎቻችን በተሳካ ሁኔታ ሞኒቲ ሻይ ይጠቀማሉ ፡፡ የዚህን ምርት ተወዳጅነት ስንመለከት ለእርስዎ ትኩረት ለመስጠት ወስነናል ፡፡

የሳንባ ምች እና የ cholecystitis አመጋገብ ረቂቅ የአመጋገብ መርሆዎች ብቻ አይደሉም ፣ የተወሰዱት መድሃኒቶች ገንዘብ የሚያባክሹትን ህጎች ሳይመለከቱ የህክምናው አካል ነው። ማብራሪያው ቀላል ነው-ሁለቱም የጡንትና የጨጓራ ​​እጢ በምግብ መፈጨት ውስጥ ዋነኛውን ድርሻ ይይዛሉ (ምርቶቹን ወደ አንጀት "ግልፅ" የሚያደርጉትን መሠረታዊ መዋቅራዊ ንጥረነገሮቻቸውን የሚያፈርሱ ናቸው) ፡፡

እንደ እብጠት ሂደት ተፈጥሮ ላይ በመመርኮዝ (እሱ በጣም አጣዳፊ ወይም ሥር የሰደደ ሊሆን ይችላል) የአካል ክፍሎችን ለተወሰነ ጊዜ ማረፍ ወይም ስራቸውን በቀስታ ማነቃቃት አለብዎት ፡፡ በመጀመሪያው ሁኔታ እነሱ ማገገም ይችላሉ ፣ በሁለተኛው ውስጥ - አይነፋም ፡፡

አጣዳፊ አመጋገብ

አጣዳፊ ደረጃ ላይ ከፓንጊኒስ እና cholecystitis ጋር የተመጣጠነ ምግብ ወይም ሥር የሰደደ ሂደቱን በማባባስ የአካል ክፍሎች የተሟላ ሰላም መስጠት አለባቸው ፣ መልሶ የማገገም እድል ይሰጣል። ይህንን ለማድረግ

1. መብላት በማይችሉባቸው የመጀመሪያዎቹ ሶስት ቀናት ውስጥ ከካርቦን ያልሆነ የተቀቀለ ውሃ ብቻ እና አንዳንዴም ከ 100 እስከ 200 ሚሊር በቀን የቦርጊኦ ወይም የቫልቫያ ፓናና ብቻ መጠጣት ይችላሉ ፣
2. በ 3 ቀናት የሆድ ህመሙ ከጠፋ ምግቡን ማስፋት ይችላሉ ፡፡ ሙቅ ፣ ያልበሰለ ሻይ ፣ የተከተፈ አትክልት ሾርባ ሳይበስል ፣ ኦክ ወይም ሩዝ ገንፎ በወተት እና በውሃ ውስጥ የተቀቀለ (1: 1) ፣ ብስኩቶች ፣ የእንፋሎት ኦሜሌት ከዶሮ ፕሮቲን ውስጥ ይገቡታል ፣
3. ከሳምንት በኋላ ዝቅተኛ-ወፍራም የጎጆ ቤት አይብ ፣ የተጠበሰ አትክልቶችን (ከካባ በስተቀር) ፣
4. ከዚህ በላይ ያሉት ምርቶች የሆድ ህመምን የሚያባብሱ ካልሆኑ ተቅማጥ እና ማስታወክ ፣ የተቀቀለ ዝቅተኛ ቅባት ያላቸው ዓሳ ፣ ሶፍሎ ወይም የእንፋሎት ቁርጥራጭ ከነጭው ዶሮ ወይም ከቱርክ ስጋ ፣ ሴሚሊያ እና የኩምሆት ገንፎ ይጨመራሉ
5. ከ 1 ወር በኋላ ብቻ ወደ ሠንጠረዥ 5 ፒ ይቀየራሉ ፣ ይህም ከአንድ ዓመት ገደማ በኋላ - ለማክበር የሚመከር ነው ፡፡

ለከባድ የፓንቻይተስ በሽታ

እሱ “ሠንጠረዥ 5 ፒ” ተብሎ የሚጠራ ሲሆን “ካርፕሬድ” በተቀነሰ የካርቦሃይድሬት መጠን (በተለይም በስኳር) እና በጣም ዝቅተኛ የስብ ይዘት ”ተብሎ ይገለጻል:

• በዚህ ጉዳይ ላይ ያለው ዕለታዊ የካሎሪ ይዘት 2,600 - 2,800 kcal ፣
• ፕሮቲኖች በቀን 120 g / ቀን (ከእንስሳት ፕሮቲኖች ከ 60% ያልበለጠ) ፣
• የአትክልት ስብ - 15 ግ / ቀን ፣ እንስሳት - 65 ግ / ቀን ፣
• ካርቦሃይድሬት - ከ 400 ግ ያልበለጠ;
• ስኳር - በቀን 1 የሾርባ ማንኪያ / ቀን ብቻ;
• ፈንገሶ ፋንታ - በቀን ከ20-30 ግ sorbitol ወይም xylitol;
• ጨው - ከ 10 ግ ያልበለጠ
• ፈሳሽ - 2.5 ግራ ፣ ያለ ጋዝ;
• ነጭ ዳቦ (ትናንት) - በቀን ከ 250 ግ አይበልጥም።

5 ፒ የሠንጠረዥ መርሆዎች

በታመሙ የአካል ክፍሎች ውስጥ የምግብ መፈጨትን ለማሻሻል የሚከተሉትን የአመጋገብ መርሆዎች መከበር አለባቸው ፡፡

1. ምግብ - በቀን 5-6 ጊዜ ፣ ​​በትንሽ ክፍሎች ፣
2. የምግብ ፍላጎት የሙቀት መጠን 40 ዲግሪ ነው ፣
3. በቀን የምግብ አጠቃላይ ክብደት ከ 3 ኪ.ግ መብለጥ የለበትም ፣
4. የአመጋገብ መሠረት የፕሮቲን ምግብ ነው ፣
5. የተጠበሰ ፣ ጨዋማ እና የተቀቀለ ምግቦች መነጠል አለባቸው ፣
6. አትክልቶች የተቀቀለ ወይም የተጋገሩ መሆን አለባቸው ፣
7. ሾርባዎች - በአትክልትም ሆነ በ 3 የስጋ ማንኪያ ፣
8. በ chicory አበቦች ላይ የተመሠረተ መጠጥ መጠጦች ፣
9. የዶሮ እንቁላል (እና በተለይም ፕሮቲን ብቻ) በሳምንት 2-3 ጊዜ በኦሜሌ እና በተቀቀለ እንቁላል ውስጥ ለመብላት ፡፡

ምክር! በምግብ ውስጥ በቂ የፋይበር መጠን መሆን አለበት ፡፡ በተጨማሪም በየቀኑ ቢያንስ 1 ኩባያ kefir እና ጥቂት በርበሬዎችን መጠቀም ያስፈልግዎታል።

የሚቻል እና የማይሆን

ከፓንጊኒስ እና ከ cholecystitis ጋር ምን አይነት ምርቶች እንደሚፈቀድ እና የማይፈቀድላቸው ፣ ሰንጠረ seeን ይመልከቱ-

ሩጫዎች እና ትናንት ነጭ ዳቦ

ዝቅተኛ ስብ ሥጋ እና ዓሳ በተቀቀለ መልክ (ያለ ቆዳ ምግብ ማብሰል ያስፈልግዎታል)

የእንፋሎት ፕሮቲን ኦሜሌቶች

ብስኩቶች: ስጋ, ዓሳ

ገንፎ: - buckwheat, semolina, ሩዝ, ኦትሜል

ዱባ ለ cholecystitis እና ለቆሽት በሽታ

ወፍራም የወተት ተዋጽኦ ምርቶች

የበሰለ አሲድ ያልሆኑ ፍራፍሬዎች መፍጨት

ገንፎ: ማሽላ ፣ ስንዴ ፣ በቆሎ

አሲድ-አልባ ፍራፍሬዎችና የቤሪ ፍሬዎች ከስኳር ነፃ ጭማቂዎች

ጄሊ ከ xylitol ወይም sorbitol ጋር

ዝቅተኛ ቅባት ያላቸው የወተት ተዋጽኦ ምርቶች

የአትክልት ዘይት - የተጣራ, እስከ 15 ግ / ቀን

ሻይ ከወተት እና ከሎሚ ጋር

የጨጓራና የአንጀት ቁስሎችን ለማከም አንባቢዎቻችን በተሳካ ሁኔታ ሞኒቲ ሻይ ይጠቀማሉ ፡፡ የዚህን ምርት ተወዳጅነት ስንመለከት ለእርስዎ ትኩረት ለመስጠት ወስነናል ፡፡

ቅቤ - በተዘጋጀ ምግብ ብቻ (በቀን - ከ 30 ግ ያልበለጠ)

ያልታሸጉ ዱቄቶች ከዶሮ አይብ ጋር

አንዳንድ ጊዜ - ጥራት ያለው የበሰለ ሰላጣ ያለ ስብ

Sauerkraut ፣ ካልሆነ

እንጉዳዮች እና እንጉዳይ አበቦች

የቅባት ክሬም ምርቶች

የተወሰኑትን "አወዛጋቢ" ምርቶችን እንመልከት

1. ለፓንጊኒስ እና ለ cholecystitis ሙዝ ይፈቀዳል ፣ ግን በትንሽ መጠን (በቀን ከ 1 ቁራጭ ያልበለጠ) ይይዛሉ ፡፡ ዝቅተኛ-ስብ እርጎ እና ደረቅ ብስኩቶች ላይ በመመርኮዝ ለዝቅተኛ-እርጎ እርጎ ፣ እርሾ ኬክ ፣ ኬክ ተጨማሪ ጣዕም እንዲጠቀሙባቸው እንዲጠቀሙባቸው ይመከራል ፡፡ እንዲሁም የሙዝ ጭማቂ መጠጣት ይችላሉ ፣ ግን በትንሽ መጠን ፡፡
2. በሽታው ሥር በሰደደ ደረጃ ላይ ከሆነ አስፈላጊው የኦሜጋ -3 ቅባት አሲዶች ፣ ለውዝ ፣ ለክለ-ነቀርሳ እና ለቆንቆርቆር በሽታ ምንጮች ምንጭ ይፈቀዳል ፡፡ ይህ ምርት ለ መክሰስ ጥሩ ነው ፡፡ የፔንታሪን ዕጢን እብጠት ያቆማል ፣ ቲሹን ከጥፋት ይከላከላል ፡፡ ነገር ግን ጥፍሮች የሰባ ምግቦች ናቸው ፣ ስለሆነም ከ 15 ግራም (ከማንኛውም) አይበሉ እና ለእነሱ አለርጂ ከሌለ ብቻ ፡፡
3. የሳንባ ምች እና የ cholecystitis በሽታ ያለው ማር የሚፈቀደው እብጠት እብጠቱ የሳንባ ምች (endocrine) አፕሊኬሽን ላይ ተጽዕኖ የማያሳርፍ ከሆነ እና የስኳር በሽታ ገና ያልዳበረ ከሆነ ነው ፡፡ በዚህ ሁኔታ ምርቱ ጠቃሚ ነው - በሽንት ጎድጓዳ ውስጥ የተዘበራረቀውን ንጣፍ “ለማስወጣት” ይረዳል ፡፡
   

ምክር! ለእነዚህ በሽታዎች ማርን ለመጠቀም በሚፈልጉበት ጊዜ አስፈላጊ አይደለም ነገር ግን ጠዋት ላይ በባዶ ሆድ ላይ በ 100 ሚሊ ውሃ ውስጥ የምርቱን አንድ የጠረጴዛ ማንኪያ ይረጨዋል።

ለበሽታው ለተያዙ በሽታዎች አመጋገብ በተመለከተ ተጨማሪ መረጃ ማግኘት ይችላሉ በአንቀጹ ከግምት ፡፡

ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

ስለዚህ በቆሽት እና በሽንት እብጠት በሽታዎች ጋር ያለው ሕይወት ግራጫ እና አሰልቺ አይመስልም ፣ በተወሰነ መጠን ማበጀት ያስፈልጋል። የሚከተሉትን ለበሽታ እና ለ cholecystitis በሽታ የሚከተሉትን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እናቀርባለን ፡፡

• ድንች ድንች። 7 መካከለኛ ድንች እንወስዳለን ፣ ቀልጠው እናበስሉት ፣ እና ሲቀዘቅዝ - እና ይቀቡ። በዚህ ላይ 250 ግራም ወተት ወይንም የዶክተሩን ሶኬት እንዲሁም 200 ግ የከባድ አይብ ይጨምሩ። ለመቅመስ ፣ ጨው ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ ዱቄትን 3 ጥሬ እንቁላል ፣ ቅጠላ ቅጠሎችን እና አረንጓዴ ሽንኩርት እንቀላቅላለን ፡፡ ቁርጥራጮቹ የሚሰሩበት ብዛት መሰብሰብ አለበት (በዱቄት ውስጥ መጋገር አለባቸው) በእጥፍ ቦይ ውስጥ ማብሰል።
• የአትክልት ሾርባ ከኬክ የስጋ ቡሾች ጋር። 2.5 ሊትር ውሃን ወይንም የአትክልት ቅቤን እንወስዳለን ፣ በእሳት ላይ እናስቀምጠው ፡፡ ለሥጋ ቦልሳዎች ጅምላውን እናዘጋጃለን-100 g ለስላሳ ደረቅ አይብ እንቀባለን ፣ በተቀላጠጠ ቅቤ ፣ 100 ግ ዱቄት እና 1 ጥሬ እንቁላል ፣ እፅዋት እና በትንሽ መጠን ጨው። ድብልቅ, ለ 30 ደቂቃዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. ለሾርባው: - 1 ካሮት በ 1 ካሮት ፣ 1 ደወል በርበሬን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና 5 ድንች እና 5 ድንች ወደ cubes ፡፡ በሚፈላ ውሃ ውስጥ ለ 15 ደቂቃዎች ያህል ያብስሉ። በመቀጠልም በማቀዝቀዣው ውስጥ ካለው አይብ ስብስብ የተፈጠረ የባቄላ መጠን ያላቸው የስጋ ቡልባዎችን ​​እንጥላለን ፡፡
• ዱባ በጣም ጤናማ ምርት ነው ፡፡ ብዙ ምግቦች ከእሱ ሊዘጋጁ ይችላሉ ፡፡ ለምሳሌ, የፖም ኬክ ከአፕል ጋር.

600 ግራም ዱባ, ፔጃ እና ዘሮች መውሰድ ያስፈልግዎታል. በ 200 ግ ጥሬ ፖምዎች ተመሳሳይ ነገር ያድርጉ። ከዚያ ዱባውን እና ፖምቹን በ 10 ግ ቅቤ ጋር በገንዳ ውስጥ ይቅሉት ፣ ሹካውን ያጥፉ ፡፡ በሚመጡት ዱባዎች 100 ሚሊ ወተት ይጨምሩ ፣ ወደ ድስት ያቅርቡ ፣ ትንሽ (60 ግ) ሴሚሊያና ይጨምሩ ፣ በትንሽ ሙቀት ላይ ለ 8 ደቂቃዎች ያበስሉ ፣ በመቀጠልም ከሙቀት ያስወግዱ ፣ እስከ 60 ድግሪ ሴንቲ ግሬድ ድረስ አንድ የሾርባ ማንኪያ ስኳር እና 1 እንቁላል ይጨምሩ . ይህ ጅምላ በተቀባ እና በተረጨ ዳቦ መጋገሪያ ላይ መቀመጥ አለበት ፣ በምድጃ ውስጥ መጋገር። ከጣፋጭ ክሬም ጋር አገልግሉ።

ሰማያዊ አትክልቶች ጥቅሞች

የእንቁላል ጣውላ ጣውላዎች ዋጋ በጥቅሉ ላይ ነው: -

• ለመደበኛ ዘይቤ አስፈላጊ የሆኑት ብዙ ቫይታሚኖች-ኤ ፣ ኢ ፣ ሲ ፣ ፒ ፒ ፣ ቢ 1 ፣ ቢ 2 ፣ ቢ 6 ፣ ቢ 9 ፣
• የመከታተያ ንጥረነገሮች-ፖታስየም ፣ አዮዲን ፣ ብረት ፣ ማግኒዥየም ፣ ፎስፈረስ ፣ ሞሊብደንየም ፣ መዳብ ፣ ፍሎሪን ፣ ኮምብል ፣ አሉሚኒየም እና ሌሎችም ፣
• ተለዋዋጭ ፣ አልካሎይድ ፣
• ኦርጋኒክ አሲዶች
• ውስብስብ ካርቦሃይድሬት (ፋይበር) ፣ ቀላል ስኳር ፣
• የአትክልት ፕሮቲን
• pectins
• በጣም ዝቅተኛ የስብ ስብጥር።

የእንቁላል ጣውላዎችን መደበኛ አጠቃቀም ለጤናማ ሰው ጥሩ ነው ፡፡ የአትክልቶች ዋና ጠቀሜታ ባህሪዎች;

1. የመድኃኒት ቅልጥፍና መደበኛው - የ “መጥፎ” እና “ጥሩ” ኮሌስትሮል ምጣኔን ማሻሻል - ይህ በመርከቦቹ ውስጥ ቀዳዳዎችን መከላከል መከላከል ፣ የአተሮስክለሮሲስ በሽታ መከሰት ነው ፡፡
2. የልብ ጡንቻ ሁኔታ ሁኔታን ማሻሻል ፣ ኮንትራክተሮችን የሚያከናውን መደበኛ ተግባር ፣ የልብ ምት እና የደም ግፊት።
3. የዲያዩቲክ ውጤት የዩሪክ አሲድ ጨዎችን መጨፍለቅ ፣ ከሰውነት ውስጥ ከመጠን በላይ ፈሳሽ ፡፡ ስለሆነም የሆድ እብጠት ይወገዳል, urolithiasis እና ሪህ ይታከማሉ።
4. የሆድ ዕቃን በመጨመር ምክንያት የሆድ ድርቀት መወገድ። የዚህ አትክልት ፋይበር መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ለማስወገድ ይረዳል ፣ ሰውነትን ያነጻል።
5. የጨጓራና የጨጓራና የመተንፈሻ አካላት የመተንፈሻ አካላት እንቅስቃሴ ፣ የጨጓራ ​​በሽታ መከላከል።
6. ክብደት መቀነስ መደበኛ አትክልቶች በመጠቀም።
7. በአጥንት ጎድጓዳ ውስጥ የደም መፈጠር መሻሻል ፡፡

አጣዳፊ ደረጃ ላይ መጠቀም እችላለሁን?

በእንቁላል ውስጥ በሚገኙ የእፅዋት ቃጫዎች ውስጥ ባለው ከፍተኛ ይዘት ምክንያት የአንጀት ፣ የጨጓራ ​​እጢ ፣ የሆድ እብጠት እና የጣፊያ ቧንቧዎች የመንቀሳቀስ አቅጣጫን ይጨምራሉ ፡፡ በከባድ የፓንቻይተስ በሽታ ውስጥ ያሉት እንዲህ ያሉ ሂደቶች ወደ ጋዝ መፈጠር ፣ ተቅማጥ እና የሆድ ቁርጠት ያስከትላሉ።

በተቀቡ ምግቦች ውስጥ ጠቃሚ ዘይቶች ፣ ኦርጋኒክ አሲዶች መኖር የምግብ መፍጨት ጭማቂዎችን የመያዝን ብዛት ይጨምራል የጨጓራ ​​፣ የአንጀት ፣ የአንጀት ንክሻ ፣ ብስጭት ፡፡ በበሽታው አጣዳፊ ወቅት የፓንፊን ሕብረ ሕዋሳት እና ቧንቧዎች እየበዙ ፣ ያበጡ እና የምስጢቱ መፍሰስ አስቸጋሪ ነው። በዚህ ጊዜ ውስጥ የእንቁላል ፍራፍሬን መጠቀምን በህመሙ መበራከት ምክንያት የሰውን ደህንነት ሊያባብሰው ይችላል ፡፡ በተጨማሪም ፣ ለሕይወት አስጊ ሁኔታ ፣ የአንጀት ነርቭ በሽታ በእድገቱ ላይ ኢንዛይሞች ላይ በሚያሳድረው ጎጂ ተጽዕኖ ምክንያት ሊከሰት ይችላል።

ለከባድ የፔንጊኒዝስ በሽታ አትክልቶችን የመብላት ሌላው አደገኛ ነጥብ የደም ስኳር ነው ፣ ይህም ኢንሱሊን የሚያመነጨውን የሳንባ ክፍል ላይ ወደ ጭነት መጨመር ያስከትላል።

ሥር የሰደደ የፓንቻይተስ በሽታ እና በእንፋሎት ውስጥ እንቁላል

አንድ ሥር የሰደደ በሽታ ከማባባስ ደረጃ በኋላ ካለፈ በኋላ የህመም ስሜት ፣ የሰገራ መታወክ ፣ የጋዝ መፈጠር ያልፋል - አጣዳፊ የፓንቻይተስ አንድ ወር ገደማ። የሆድ እብጠት ሂደቱን ድባብ ለማረጋገጥ ዶክተሮች ምርመራዎችን እና የመሣሪያ ዘዴዎችን ያዝዛሉ። በዚህ ደረጃ, የእንቁላል እፅዋት ምግቦች ከአሁን በኋላ የጡንትን አይጎዱም, ስለዚህ አትክልቱ ቀስ በቀስ ወደ አመጋገቢው ውስጥ ይገባል ፡፡

ጥሬ አትክልቶች መብላት አይችሉም-በሙቀት-አያያዝ መልክ ብቻ እንዲጠቀም ይፈቀድለታል ፡፡ የእንቁላል ፍራፍሬዎች በማብሰያ, በማሽከርከር, በመጋገር ይዘጋጃሉ.

በትንሽ ክፍሎች ይጀምሩ ፡፡ መጀመሪያ ላይ ከእንቁላል ጋር ትንሽ የአትክልት ሾርባ-reeርreeርን መሞከር ይሻላል ፡፡ አንድ ሰው ምግብ ከበላ በኋላ ካልተበላሸ ከዚያ ቀስ በቀስ ክፍሎቹ ይጨመራሉ።ሊበላው የሚችለው የዚህ ምርት መጠን በእያንዳንዱ ጉዳይ ላይ በተናጠል ይሰላል እናም በግለሰቡ መቻቻል እና የግለሰቡ አጠቃላይ ደህንነት ላይ የተመሠረተ ነው።

የእንቁላል ድንች ካቪያር-ይቻላል ወይም አይቻልም?

በመደብሩ ውስጥ የሚሸጠው Caviar በምንም መልኩ በምግብ መፍጫ ሥርዓቱ ውስጥ ብዙ ጎጂ ንጥረ ነገሮችን ስለሚጠቀም በማንኛውም የፔንታተላይት ደረጃ ላይ በጥብቅ የተከለከለ ነው-

• ኮምጣጤ እና ሌሎች መድኃኒቶች ፣
• ጣዕም
• ውፍረት
• ቅመማ ቅመም
• ከፍተኛ ጨው።

በትክክል ከእንቁላል ተፈጥሯዊ ንጥረ ነገሮች ብቻ የእንቁላል ጣውላ ጣውላ ካበስሉ ሊበላው ይችላል ፣ ግን በተመጣጣኝ መጠን። በቤት ውስጥ ምግብ ለማብሰል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በጣም ቀላል ነው-

1. ፔ eggር እንቁላል ፣ ካሮት ፣ ሽንኩርት ፣ ቲማቲም ፡፡
2. በእንፋሎት ይን ,ቸው ፣ እስኪያንቀሳቅሱ ድረስ ለጥቂት ጊዜ ያፍሷቸው ፣ ወይም በትንሽ የወይራ ዘይት ይቅቡት።
3. በስጋ ማንኪያ ወይም በምግብ ማቀነባበሪያ በመጠቀም ሁሉንም አትክልቶች ወደ እንጉዳይ ይindረጡ ፡፡
4. የተከተፉ አረንጓዴዎች በተፈጠረው የካቪያር ላይ ሊጨመሩ ይችላሉ ፡፡

እንዲህ ዓይነቱ የእንቁላል ቅጠላ ቅጠል በመበላሸቱ ምክንያት ኬሚካሎች እብጠት እንዲባባሱ አያደርጉም ፡፡ እሱ በጣም ጠቃሚ ነው ፣ ግን እሱ ከበሽታው ስርየት ብቻ ሊሆን ይችላል ፡፡

ለፓንገሬሳ በሽታ ሁለት ቀላል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

የእንቁላል እና የእንቆቅልሽ ፓቶሎጂ ሙሉ በሙሉ የተጣጣሙ ናቸው ፡፡ ጤናማ ፣ ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት ፣ ምንም ጉዳት የማያስከትሉ ፣ የበሰበሱ ወይም የሻጋታ ምልክቶች ሳይታዩ ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን ፣ ትኩስ ወይን ጠጅ ደማቅ አረንጓዴ አትክልቶችን ብቻ መምረጥ አለብዎት ፡፡ መጠናቸው ትንሽ መሆን አለበት ፣ እስከ ንክኪው ጠባብ ፡፡ በድሮ ፣ በተሳሳተ አትክልቶች ውስጥ ፣ ለፓንገሶቹ እና ለጠቅላላው ሰውነት አንድ መርዛማ መርዛማ አለ - ሶላኒን። የእንቁላል ቁጥቋጦው ጠንካራ እና አረንጓዴ መሆን አለበት ፡፡ በአትክልትዎ ውስጥ የተተከሉ አትክልቶችን መጠቀም የተሻለ ነው።

ከ “ሰማያዊ” አትክልቶች የተሰሩ ጤናማ እና ጣፋጭ ምግቦች ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ ፣ እነዚህም በፓንጊኒስ በሽታ ላለባቸው በሽተኞች ምናሌ ውስጥ ብዙ የተለያዩ ናቸው ፡፡

የዶሮ የተቆለለ እንቁላል

ይህ ምግብ በጣም ጣፋጭና ልበ ሰፊ ነው ፡፡ በፓንጊኒስ በሽታ ፣ በጥንቃቄ ጥቅም ላይ መዋል አለበት - ለረጅም ጊዜ የሚቆይ የበሽታው ማዳን ብቻ።

ለማዘጋጀት 3 መካከለኛ መጠን ያለው የእንቁላል ቅጠል ፣ 100 ግ ሩዝ ፣ 100 ግ የዶሮ ጡት ፣ ብዙ ቲማቲም ፣ 1 ሽንኩርት ፣ 3 የሾርባ ማንኪያ የአትክልት (ተመራጭ የወይራ) ዘይት ያስፈልግዎታል ፡፡

የታሸጉ የእንቁላል ፍራፍሬዎችን ለማብሰል ደረጃዎች:

1. ሰማያዊዎቹን አትክልቶች ቀቅለው በግማሽ ይቁረጡ ፡፡
2. የእንቁላል ፍሬውን እምብርት በስፖንጅ ወይም በቢላ ይክሉት ፡፡
3. ዶሮውን በስጋ መፍጫ ገንዳ በመቁረጥ የተቀቀለውን ሥጋ ያብስሉት። የተጣራ ሽንኩርት ይጨምሩ, የተቀቀለ ሩዝ በእሱ ላይ ይጨምሩ, ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ.
4. ለመቅመስ የተከተፉ ቲማቲሞችን በሽንኩርት ያጥፉ ፡፡
5. የእንቁላል ጣውላውን እሽግ ይዝጉ ፣ ከፍተኛ ጠርዞችን ባለው ማንኪያ ውስጥ ይክሉት ፣ ስቡን እና ሽፋኑን ያፍሱ ፡፡
6. ለግማሽ ሰዓት ያህል በዝቅተኛ ሙቀት ላይ በትንሹ ይቀቡ።

የእንቁላል ፍሬዎች ጥቅል

የአትክልት አትክልቶች በጣም የሚጣፍጡ ይመስላሉ ፣ ማንኛውንም የበዓል ሰንጠረዥ ያጌጡ። መሙላቱ ማንኛውንም ነገር ሊሆን ይችላል - ስጋ ፣ አትክልት ፣ ከዓሳ ፣ አይብ ጋር። ጤናማ ምግብ ለማዘጋጀት ፣ እርስዎ ለመሙላት የሚፈልጓቸውን የእንቁላል ፍራፍሬዎችን እና ምርቶችን ለምሳሌ ቲማቲም ፣ ካሮት ፣ የዶሮ ጡት ያስፈልግዎታል ፡፡ ጥቅልል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

1. እንቁላሉን መካከለኛ መጠን ባላቸው ሳህኖች ውስጥ ይቁረጡ ፡፡
2. ለስላሳ እስኪሆን ድረስ አትክልቶችን ምድጃ ውስጥ ወይም በድስት ውስጥ ይቅሉት።
3. የአመጋገብ ስርዓት መሙላትን ያዘጋጁ-ቲማቲሞችን በሽንኩርት እና ካሮት ይጨምሩ ፣ የተቀቀለ ስጋን ማከል ይቻላል ፡፡
4. መሙላቱን በእንቁላል ጣውላ ጣውላ ላይ ያድርጉት ፣ በጥንቃቄ በለበስ ያሽጉ እና ውጤቱን ጥቅል በሻምፓይ ያስተካክሉ ፡፡

የእንቁላል እፅዋት በጣም ጠቃሚ አትክልቶች ናቸው ፣ ከእነዚህ ውስጥ እጅግ በጣም ብዙ ምግብ ፣ ጣፋጭ ምግቦች የሚዘጋጁት በጨጓራና ትራክት በሽታ (ፓንቻይተስ ፣ የጨጓራ ​​በሽታ ፣ cholecystitis ፣ cholelithiasis) ነው ፡፡ የእንቁላል ፍሬን ደህንነቱ የተጠበቀ አጠቃቀም አስፈላጊ ሁኔታዎች

• በበሽታው ስርየት ደረጃ ላይ ብቻ ሊበሏቸው ይችላሉ ፣
• ከመጠቀምዎ በፊት አትክልቶች የግዴታ ሙቀት አያያዝ ፣
• በማብሰያው ሂደት ውስጥ ትኩስ ቅጠላ ቅጠሎችን ፣ ከጥራጥሬ ቅመማ ቅመም ፣ ጣዕሞችን ፣ ከ mayonnaise ፣ ከኩችት መጠቀም አይችሉም ፡፡

እንቁላልን ወደ አመጋገቢው ከማስተዋወቁ በፊት የጨጓራና ባለሙያ ሐኪም ወይም የአመጋገብ ባለሙያን ያማክሩ ፡፡