ዱባ ዳቦ በማይታመን ሁኔታ ጣፋጭ ነው

ይዘጋጁ ፣ ስለ የተቀደደ ዱባ ዳቦ እኔ ለረጅም ጊዜ እና በሁሉም የአፍ ውሃ ማጠጫ ዝርዝሮችን እነግርዎታለሁ ፣ ስለዚህ በህይወት ውስጥ ለማንኛውም ነገር መጋገር ካልፈለጉ ማለፍ ይሻላል። በተቃራኒው በተቃራኒው እንዲህ ዓይነቱን ነገር ለመሞከር እየፈለጉ ከሆነ በጥንቃቄ ያንብቡ ፣ ዱቄቱን ተንበርክከው ይህንን አስገራሚ የጣፋጭ ቂጣ መጋገር ይኖርብዎታል ፣ እና በኋላ ላይ እንደማያስጠነቅቅዎት ላለማለት! ሁሉም ነገር በውስጡ ጥሩ ነው - ጥሩ ጣዕም ካለው ለስላሳ መዓዛ ሙጫ ላይ ለስላሳ ሥጋ ፣ እስከ ቁርጥራጭ ነገር ለመቅዳት በጣም ደስ የሚል ፣ በአፉ ውስጥ ጣዕምዎን ወደ ጣዕምዎ ይልካል። የታሸገ ዱባ ዳቦ - ይህ በእርግጥ በእውነቱ ዳቦ አይደለም ፣ ይልቁንም ከቀዝቃዛ ወተት ብርጭቆ ወይንም በሞቃት ኮኮዋ ጋር የሚጣፍጥ የጣፋጭ ጣፋጭ ኬክ ነው ፣ ሆኖም ፣ ምንም ቢጠሩት ፣ ትርጉሙ ያለ ተጨማሪ ቃላት ግልፅ ነው-ያልተለመደ ጣፋጭ ነው ፡፡ መጀመሪያ - ጣፋጭ ጣዕም ያለው ጣዕም ያለው ሙጫ ፣ በመቀጠልም - የንብርብሩ ጣፋጩ ፣ መጨረሻ ላይ - ዱባ ዱቄቱ ለስላሳ ፣ እርጥብ እና ያልተለመደ ብሩህ። ሁሉም አንድ ላይ - እያንዳንዱ ግለሰብ አካል የራሱ የሆነ የራሱ የሆነ ክፍል የሚጫወትበት አስገራሚ የታሰበ ስብስብ ፣ ግን በተመሳሳይ ጊዜ ሁሉም ወደ አንድ ልዩ ዘማሪዎች ያጣምራሉ። የትንፋሽ ዱባ ዳቦ ሊሞክሩት እና በጭራሽ አይረሱም ፡፡ ምናልባት በመደበኛነት መድገም አይጀምሩ ይሆናል ፣ ግን በእርግጠኝነት ከአንድ ጊዜ በላይ ወደ እርስዎ ይመለሳሉ።

ዳቦ እና ቅቤ የተሻሉ ሰዎች ያገ isቸው ናቸው ፡፡
ማያ ፓሌስስካያኪ

ዱባዎች በመጨረሻ ቀላቅለውታል ፡፡ በመጨረሻም! ከፓምፕ ጋር አብሮ በመስራት ሂደት የማይታየውን ደስታ በመፍጠር መፍጠር እና መፃፍ ይችላሉ - ይህ የሸክላ ጣውላ ውበት ምግብን ከመደሰት በላይ ያመጣል ፡፡ በእሱ አማካኝነት ዓለም ልዩ በሆነ ስሜት ይሰማታል ፣ ሌሎች ስሜቶችን ይሰጣል ፣ ቀለሞቻቸው የሚነካውን ሰው ስሜት ይደምቃሉ ፡፡ የታሸገ ዱባ ዳቦ - ይህ ከጣፋጭ እንጀራ ብቻ አይደለም ፡፡ ይህ ጨዋነት ፣ ፈገግታ እና ትክክለኛ ደስታ ነው ፡፡

አስፈላጊ ምርቶች

በምግብ አሰራር ውስጥ አንድ ብርጭቆ = 200 ግራ.

• 15 ግራም የተጣራ እርሾ
• 30 ግራም ውሃ
• 1/2 ኩባያ ውሃ

• 350 ግራም ዱባ ዱባ
• 230 ግራም የስንዴ ዱቄት
• 300 ግራም ሙሉ የእህል ዱቄት
• 30 ግራም የአትክልት ዘይት
• 30 ግራም ማር
• 40 ግራም ዱባ ዘሮች
• 20 ግራም የተልባ ዘሮች
• ጨው

ምግብ ማብሰል ይጀምሩ

1. ዱቄት, ውሃ እና እርሾን ይቀላቅሉ. በዚህ ቅጽ ውስጥ ድብሉ በእጥፍ እስኪጨምር ድረስ ይተው ፡፡ ደረቅ እርሾ እንዲሁ በእንፋሎት ለማገልገል ሊያገለግል ይችላል ፣ ከዚያ ግማሽ ያህል ያስፈልጋቸዋል ፡፡
2. ዱባው እስኪቀልጥ ድረስ ዱባውን በሙቀያው ውስጥ ይቅሉት ፣ እና ከዚያም ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ከጫጩ ጋር ወደ ቡቃያ ሁኔታ ይቅቡት ፡፡
3. በዱባ ዱባ ውስጥ የአትክልት ዘይት ፣ ጨውና ማር ይጨምሩ ፡፡ ሁሉም በደንብ ይቀላቅሉ እና የተዘጋጀውን ሊጥ ያፈስሱ።
4. ሙሉውን የእህል ዱቄትን አፍስሱ እና ወደሚፈጠረው ብዛት ይጨምሩ። እንደዚህ ዓይነት ዱቄት ከሌለዎት ከዚያ በስንዴ ዱቄት ሊተካ ይችላል ፡፡ ሁሉንም ነገር በደንብ እንቀላቅላለን እና የስንዴ ዱቄትን እንጨምራለን. ያነሰ ወይም ከዚያ በላይ ሊያስፈልገው ስለሚችል በክፍሎች ውስጥ ማከል የተሻለ ነው። በዱቄትዎ ጥራት ላይ የተመሠረተ ነው።
5. በሚመጣው ሊጥ (ተጣባቂ መሆን አለበት) የተልባ እና ዱባ ዘሮችን ይጨምሩ። በዱቄቱ ውስጥ በደንብ ጣልቃ ይግቡ ፡፡ ከዚያ በተጣበቀ ፊልም እንሸፍናለን እና በዚህ ቅጽ ውስጥ ለ 1 ሰዓት እንተወዋለን።
6. የሥራውን ወለል በዱቄት ይረጩ እና የተዘጋጀውን ሊጥ በላዩ ላይ ያድርጉት ፡፡ በጥቂቱ ቀቅለው ከዚያም በሳህን ይሸፍኑትና እስኪወጡ ድረስ ለሌላው 30 ደቂቃዎች ይውጡ።
7. የተጠናቀቀውን ሊጥ በ 2 ክፍሎች እንከፋፈለን ፣ ከእነሱ ውስጥ መጋገሪያዎችን በመፍጠር ወደ መጋገሪያ ወረቀት ወይንም በተዘጋጁ ቅጾች እንሸጋገራለን ፡፡ ወደ 200 ዲግሪዎች ቀድመው በቅድሚያ እንዲወጡ እና ምድጃ ውስጥ ለማስቀመጥ ትንሽ እንሰጠዋለን ፡፡ ቂጣውን ለ 25-30 ደቂቃዎች መጋገር.

እንዲህ ዓይነቱ ዳቦ በቤት ውስጥ ከሚሠራ የዶሮ ጉበት ፓስታ ጋር ሊቀርብ ይችላል። ከድር ጣቢያችን ላይ ባለው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ማብሰል ይችላሉ።

የምግብ ፍላጎት!

"መውደድ" ን ጠቅ ያድርጉ እና በፌስቡክ ↓ ላይ ያሉትን ምርጥ ልጥፎችን ብቻ ያግኙ

ጥሰቶች

• ሶዳ 1 ሻይፖሰን
• ጨው 1/2 የሻይ ማንኪያ
• የዶሮ እንቁላል 2 እንክብሎች
• የወይራ ዘይት 50 ግራም
• ዋልስ 100 ግራም
• የተጠበሰ ዱባ ዘር / የሱፍ አበባ ዘሮች 3 ቲ. ማንኪያ
• ስኳር 180 ግራም
• የቫኒላ ስኳር 1 ፒንቻ
• ቀረፋ 1/2 ሻይ
• መሬት Nutmeg 1/4 Teaspoon
• ዱቄት 1.5 ኩባያ

1. በተቀባው ዱቄት ውስጥ ስኳር ፣ ቤኪንግ ሶዳ ፣ ጨው ፣ ቫኒላ ስኳር ፣ ቀረፋ ፣ የከርሰ ምድር ቅቤን ይጨምሩ። ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይቅቡት ፣ ከዚያ በእንቁላሎቹ ውስጥ ይምቱ እና ዱባውን ዱባ ይጨምሩ።

2. የተከተፉ የሱፍ አበባዎችን ፣ የወይራ ዘይትን ወደ ዱባ ዱባው ይጨምሩ ፣ ይቀላቅሉ ፡፡

3. ዱቄቱን ወደ ሻጋታ አፍስሱ ፣ በዘሮች ይረጩ ፡፡

4. በማዕከሉ ውስጥ ያስገባው የጥርስ ሳሙና ንጹህ እስከሚሆን ድረስ ከ50-60 ደቂቃ ያህል መጋገር ፡፡ የምድጃው ሙቀት 220 ዲግሪዎች ነው ፡፡

ንጥረ ነገሮቹን

• 400 ግ ዱባ (ለምሳሌ ሀኮካዶ) ፣
• 200 ግ የለውዝ መሬት;
• 80 ግ የኮኮናት ወተት
• 2 የሾርባ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ
• 4 እንቁላል
• 50 ግራም የዘንባባ ዘሮች ፣
• 1 የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ሶዳ
• 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
• 1/4 የሻይ ማንኪያ መሬት ቀረፋ;
• 1/4 የሻይ ማንኪያ ካርማሞም;
• 1/4 የሻይ ማንኪያ መሬት nutmeg.

የዚህ አነስተኛ-carb የምግብ አዘገጃጀት ንጥረ ነገሮች ብዛት 12 ቁርጥራጮች እንደሚሆን ይገመታል ፡፡ ንጥረ ነገሮቹን ለማዘጋጀት 30 ደቂቃ ያህል ይወስዳል ፡፡ መጋገሪያ ጊዜ 60 ደቂቃ ያህል ነው ፡፡

የአመጋገብ ዋጋ

የአመጋገብ እሴቶቹ ግምታዊ ናቸው እና ከ 100 ግራም ዝቅተኛ የካርቦ ምርት ውስጥ ይጠቁማሉ።

የማብሰያ ዘዴ

የሃክካዶ ዱባ በቀጥታ ከእንቁላሉ ጋር መብላት ይችላል

ዱባውን ይቁረጡ እና ዘሮቹን በስፖንጅ ያስወግዱ. ከዚያ ዱባውን ቀቅለው በደንብ ይከርክሙት።

የሃክካዶ ዱባን ለማብሰያ እና ለመጋገር መውሰድ እፈልጋለሁ ፣ ምክንያቱም አንድ ዋና ጠቀሜታ ስላለው - መቧጠጥ አያስፈልገውም ፡፡ የሃኪካዶ አተር በሙቀት ሕክምና ወቅት ለስላሳ ይሆናል እናም በ pulp ሊበላ ይችላል ፡፡

እንዲህ ዓይነቱን ዱባ የሚጠቀሙ ከሆነ የፅዳት ደረጃው ይጠፋል ፣ ሆኖም በዚህ ሁኔታ በደንብ መታጠብ አለበት ፡፡ ከዚያም ድስቱን በውሃ ያሞቁ ፣ ዱባዎችን (ዱባዎችን) ይጨምሩበት እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ያብስሉት።

የላይኛው እና ዝቅተኛ የማሞቂያ ሞድ ውስጥ ምድጃውን እስከ 180 ወይም 200 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ያሞቁ ፡፡

እባክዎን ያስተውሉ-ምድጃዎች በአምራቹ ወይም በዕድሜው ላይ በመመርኮዝ እስከ 20 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ወይም ከዚያ በላይ ባለው የሙቀት መጠን ልዩ ልዩነቶች ሊኖሩት ይችላል ፡፡

ስለዚህ መጋገርዎ በጣም ጨለማ እንዳይሆን ወይም ዳቦ መጋገሪያውን ለማምጣት ሙቀቱ በጣም ዝቅተኛ ስላልሆነ ሁልጊዜ በሚጋገርበት ወቅት ሁል ጊዜ የተጋገረውን ምርትዎን ይመልከቱ ፡፡

አስፈላጊ ከሆነ የሙቀት መጠኑን እና / ወይም መጋገሪያ ሰዓቱን ያስተካክሉ።

ዱባውን በቆርቆሮ ውስጥ ይለጥፉ እና ውሃው በደንብ እንዲንጠባጠብ ያድርጉት ፡፡ ከዚያ በትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ይክሏቸው ፣ የኮኮናት ወተትን እና የሎሚ ጭማቂን ይጨምሩ እና የተጠመቀ ብሩሽን በመጠቀም በዱባ ውስጥ በደንብ ይረጩ ፡፡

ቅመማ ቅመሞችን ከኮኮናት ወተት ጋር

በተለየ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ የወቅቱን እንቁላሎች በአረፋው ውስጥ ይምቱ ፡፡ ከዚያ ዱባውን ዱባውን እና የእንቁላሉን ስብስብ በእጅ ሰሪ በመጠቀም ይቀላቅሉ ፡፡

በመጀመሪያው እርከን ውስጥ ዱባ ዳቦ

የተቀሩትን ደረቅ ንጥረ ነገሮችን ያጣምሩ - የከርሰ ምድር የአልሞንድ ፣ የእህል ዘሮች እና ሶዳ ፡፡ ከደረቅ ድብልቅ እና ዱባ እና ከእንቁላል ስብስብ ጋር ዱቄቱን ይንከባከቡ ፡፡

የዳቦ መጋገሪያውን በወረቀት ያጠቡ እና በዱቄት ይሙሉት ፡፡ ዱቄቱን ከ ማንኪያ ጋር ቀቅለው ይቅሉት ፡፡

መጋገሪያውን ከላጣው ጋር

ለ 60 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡ ዳቦ ከመጋገርዎ በኋላ ቂጣውን ከሻጋታው ውስጥ ያስወግዱት - በወረቀት ወረቀት ማድረቅ ቀላል ነገር ነው - እና ከመጥፋቱ በፊት በደንብ ያቀዘቅዙት ፡፡ ቦን የምግብ ፍላጎት።

1. ዳቦ ፖም እና ለውዝ

የዳቦ ፖም እና ለውዝ ቂጣ ጥንቅር ውስጥ ከካፕኮክ ጋር ሊመሳሰል ይችላል። ግን በቅንብር ውስጥ ብቻ ፣ ምክንያቱም ከሩዝ ዱቄት ስለሆነ ነው ፡፡ በነገራችን ላይ ምንም እንኳን ብዛት ያላቸው ካሎሪዎች እጥረት ቢኖርባቸውም እርሱ ባልተለመደ ሁኔታ ያረካዋል ፡፡ ሚስጥሩ ምናልባት እርስዎ በጥንቁሩ ውስጥ ለውዝ ያሉ የዛፍ ፍሬዎች ሊኖሩ እንደሚችሉ ገምተው ይሆናል ፡፡ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እዚህ አለ.

2. Oat ዳቦ

አንድ ሰው ቀድሞውኑ ቁርስ ለመብላት oatmeal ከደከመ ፣ ይህን ዳቦ እንዲሠሩ እንመክራለን ፡፡ በተቀነባበር ውስጥ ያለው ሄርኩለስ ለሰውነት ከሚያስገኛቸው ጥቅሞች ያነሰ ነው ፡፡ በተጨማሪም ዳቦ በፍጥነት እንዲራቡ አይፈቅድልዎትም። እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ፣ እዚህ ማየት ይችላሉ ፡፡

በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

1. እርሾን ያግብሩ. ይህንን ለማድረግ በሞቀ ውሃ እና በስኳር ይቀላቅሏቸው እና ለ 5 ደቂቃዎች ይተዉዋቸው ፡፡ በዚህ ጊዜ ድብልቅውን እና ዱቄቱን ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይቅሉት ፡፡ ከተቀላቀለው ውስጥ ዱባውን እና የሱፍ አበባ ዘሮችን ወደ ጎድጓዳ ውስጥ ያፈስሱ ፡፡ ከግማሽ ወተቱ ትንሽ በሆነ ወተትን ወተትን ከውሃ ጋር ቀቅለው ፣ የተቀላቀለው የሙቀት መጠን 40 ዲግሪ ያህል ነው። በዱቄቱ ውስጥ ጨውና ስኳርን አፍስሱ ፣ ለፀሃይ ቀለም turmeric ይጨምሩ ፣ እርሾው አረፋ ውስጥ እና ወተት እና ውሃ ይጨምሩ ፣ ትንሽ ዘይት ይጨምሩ ፣ የተከተለውን ሊጥ ይቅሉት ፡፡ መጀመሪያ ላይ ከእጆችዎ ጋር ተጣበቀ ፣ ግን ቀስ በቀስ ማሽኮርመም በጣም ደስ ይላል።

2. ከ 80-100 ጊዜ በጠረጴዛው ላይ አፍስሰው ፣ በመወርወር ብቻ ሳይሆን በውጭው ላይ ይጥሉት ፣ በሌላኛው ጠርዝ ደግሞ ይዘው ይቆዩ ፣ በጠረጴዛው ላይ ሌላውን ይመቱት ፣ ያሽቱ እና ያሽጉ ፣ ለማጣሪያ ያስወግዱት ፡፡ ከ 2 እጥፍ እጥፍ ጭማሪ በኋላ በደንብ ይንከባከቡ እና እንደገና ይልቀቁ። ዱቄቱን ወደ አራት ማእዘን ቀላቅለው ወደ ጥቅል ይንከባለሉት ፡፡ ድብሉ እንደገና በእጥፍ እንዲጨምር በእግረኛ ቅፅ ውስጥ ያስቀምጡ እና ለማጣራት ይፍቀዱ ፡፡

3. በ 200 ዲግሪ ለ 10 - 15 ደቂቃ በ 200 ዲግሪ በፈላ ውሃ ውስጥ ቀቅለው ይቅቡት ፡፡ ከዚያ ጎድጓዳ ሳህኑን ያስወግዱ ፣ ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ በ 180 ጋ መጋገር። ከዚያ በኋላ ዲግሪያዎቹን ወደ 150 ያስወግዱ እና የበለጠ መጋገር - ጠርዙን ለማድረቅ። ያስወግዱ ፣ በጨርቅ ጨርቁ ይሸፍኑ እና እንዲቀዘቅዝ ይፍቀዱ።