እንጆሪ ጣፋጭ ማርሽማልሎ የምግብ አሰራር

ድር ጣቢያውን ለማየት ራስ-ሰር መሳሪያዎችን እየተጠቀሙ እንደሆኑ ስላመኑ የዚህ ገጽ መዳረሻ ተከልክሏል።

ይህ በሚከተለው ምክንያት ሊከሰት ይችላል

• ጃቫስክሪፕት በቅጥያው ተሰናክሏል ወይም ታግ (ል (ለምሳሌ ፦ ማስታወቂያ አጋጆች)
• የእርስዎ አሳሽ ኩኪዎችን አይደግፍም

ጃቫስክሪፕት እና ኩኪዎች በአሳሽዎ ውስጥ መነቃቃታቸውን እና ውርዶቻቸውን እንዳታገድ ማድረጉን ያረጋግጡ።

የማጣቀሻ መታወቂያ: # c022c5e0-a946-11e9-a795-67b7c8591ba3

እንጆሪ ኬክ

በፍራፍሬው ዓይነት ላይ በመመስረት ፋሲሊ በተለዋዋጭነት እና ሸካራነት ይለያያል ፡፡ ስለዚህ ፕለም የበለጠ ጥቅጥቅ ያለ እና ተለዋዋጭ ከሆነ ከዛፍ እንጆሪ ቀጭንና የበለጠ ስብርባሪ ነው ፡፡ ቼሪ በጣም ተለዋዋጭ እና በሚያስደንቅ ሁኔታ ጣፋጭ ነው። በቆሻሻ ማጠራቀሚያ ውስጥ ያለውን የቆሸሸውን ደረቅ ላለማድረቅ ልዩነቶችን ማስታወሱ አስፈላጊ ነው ፣ ምክንያቱም በሚከማችበት ጊዜ ስለሚቀር ፡፡

ኬክን ማብሰል

እንጆሪዎችን (ወይም ሌሎች ፍራፍሬዎችን ወይንም ድብልቅን) ይታጠቡ ፣ በደንብ ያጥቁ ፣ የተበላሹ ቤሪዎችን ያስወግዱ ፣ ጥቅጥቅ ያሉ ፣ ደረቅ ፣ ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን ፍራፍሬዎች ይተው ፡፡ በብሩህ ጋር መፍጨት። ዘሮቹን ለማስወገድ በመርከቡ እናጥፋለን ፣ ወይም አይደለም - ምርጫዎ። እኔ እንደዚያ አደረግሁ ፡፡
በመጋገሪያ ወረቀቱ ወይም በቆሸሸ ደረቅ ትሪ ውስጥ በትንሽ መጠን ይሸፍኑ (አነስተኛውን ጎኖቹን ከግምት ውስጥ በማስገባት ፣ ከ5-6 ሚሜ ያህል) ፡፡ ዱቄቱን በትንሽ ሽታ በሌለው የአትክልት ዘይት ያሽጡት ፡፡ ፈሳሹ ብዙውን ጊዜ ለፓይል ጥቅልል ​​አለው ፣ ግን በብራና ላይ በፍጥነት ይደርቃል ፣ ምክንያቱም ብሮሹሩ ትንፋሽ ስለሚሰጥ ፣ ነገር ግን መከለያው ፣ ወይም የሲሊኮን ምንጣፎች አይደሉም ፣ እናም ስለዚህ ያለፈው የላይኛው ንጣፍ ብቻ ይደርቃል።

የፍራፍሬ ፍራፍሬን ያሰራጩ ፡፡ በ 3-4 ሚሜ ውስጥ የሆነ ቦታ ፡፡ በማድረቅ ላይ እኔ በግሌ 500 ሚሊን የሆነን ሙከራ እኔ ለራሴ አዘጋጀሁ ፣ ግን ዳቦ መጋገሪያ አልነግርህም ፡፡
በደረቁ ውስጥ መካከለኛ የሙቀት ሁኔታ (50-55 °) ይደርቅ ፣ እና ምድጃው ውስጥ ማዞሪያውን ያብሩ እና 65-70 ° ያዘጋጁ ፡፡ እርጥበት ለማምለጥ ለመፍቀድ ከአቃቂ በር ጋር ደረቅ ያድርቁ።
በማድረቂያው ውስጥ ከ 12 እስከ 14 ሰዓታት ያህል ይደርቃል ፣ ግን እዚህ ማየት አለብዎት - በሰዓቱ ላይ አያተኩሩ ፣ ያለፈውን ሁኔታ ይፈትሹ ፡፡

በመንካት ዝግጁነትን እንፈትሻለን - ያለፈው ታማኝነት በጣት ጣቱ ላይ መጣበቅ የለበትም ፣ ግን አቋሙ የተጠበቀ ነው ፡፡ ይጠንቀቁ - ከመጠን በላይ አይጠጡ ፣ እንዲህ ያለው እርሻ ሻይ በሻይ-ኬኮች ብቻ ይሄዳል ፣ እሱን መብላት ከባድ ነው ፡፡

እንጆሪው ረግረጋማ በሚዘጋጅበት ጊዜ የማርሽማሎልን ቅጠል ከእቃ ማንጠልጠያው ላይ በጥንቃቄ ያስወግዱት ፣ ወደ ቱቦዎች ይለውጡት እና በተጣበቀ ፊልም ውስጥ ይክሉት። በመስታወት ማሰሮ ውስጥ አደረግነው ፡፡ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡ በብራና ወረቀት ተጠቅልሎ በቀዝቃዛና ደረቅ ቦታ ውስጥ መቀመጥ ይችላል ፡፡

ከ 500 ሚሊ. ወደ 70 ግራ የሾርባ እንጆሪ አገኘሁ መጋገሪያዎች
አማራጮች። እኔ አደረግሁ: እንጆሪዎችን በቀላሉ ተቆርጦ በቆርቆሮው ውስጥ ከኮኮናት ፣ ከተቆረጡ ድንች ጋር ፣ ከኖራ ከኖራ ጋር ፣ ከአፕልሳውዝ ጋር ተቀላቅሎ በሙዝ ዱቄቱ ጋር ተቀላቅሏል ፡፡ ሌላ ጥሩ አማራጭ ከድንጋይ ነው።

ጥሬ አፕል ማሩሽሎል በቤት ውስጥ

Pastila ን ብቻ ከበሉ ፣ ምናልባት እውነተኛውን ጣዕሙ ላያውቁት ይችላሉ ፡፡ በፀሐይ ውስጥ በቤት ውስጥ የሚበቅለው ረግረጋማ የበለጠ ተፈጥሯዊ እና ጤናማ ነው። እና የምግብ አዘገጃጀቱ በጣም ቀላል ነው!

ግብዓቶች

• ፖም - 2 ኪ.ግ.
  
• ማር - 1-2 tbsp
  
• መሬት ቀረፋ - 1 tsp
  

1. ፖምቹን ከፖም እና ከቁጥቋጦዎች ያስወግዱ ፡፡ በጥጥ ውስጥ ይንጠipቸው እና ወደ አጫሽ እንጨቃጨቅ።
   
2. ቀረፋን ከማር ጋር ያክሉ እና በደንብ ይቀላቅሉ።
   
3. የመጋገሪያ ወረቀቱን በመጋገሪያ ወረቀት ወይም በተጣበቀ ፊልም ይሸፍኑ።
   
4. ፖምሳውዛንን በወረቀት ላይ ያድርጉት እና ከ 1 ሴ.ሜ ያህል የሆነ ቀጭን ንጣፍ በጠቅላላው ወለል ላይ ያሰራጩ። ንብርብሩ ወፍራም ከሆነ ከዚያ ዱቄቱ ለረጅም ጊዜ ይደርቃል።
   
5. ከ 100 ዲግሪ ሴንቲግሬድ በማይበልጥ የሙቀት መጠን በር ክፍት በሚሆንበት ምድጃ ላይ ያለውን ጣውላ ያድርቁ ፡፡
   

የተሸለ ፖም ኬክ

ትልቅ የፖም ሰብል? የተትረፈረፈ ፖም የት እንደሚተገበሩ እርግጠኛ አይደሉም? ለረጅም ጊዜ የተረሳ ቤት ሠራሽ ማርሽ አድርግ።

ግብዓቶች

• ፖም - 20 pcs.
  

1. ፖምቹን ይታጠቡ, ከ4-6 ክፍሎች ይቁረጡ, የዘር ፍሬዎቹን ይረጩ, ጅራቱን ይቁረጡ. ቃጠሎውን አያድርጉ ፡፡
   
2. ፍሬውን በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉ እና ለ 20-30 ደቂቃዎች በ 180-200 ዲግሪዎች ውስጥ ምድጃ ውስጥ ለመጋገር ይላኩ ፡፡
   
3. የተጋገረውን ፖም በትንሹ ያቀዘቅዙ እና በቢላ ያረ themቸው ወይም በፍሬ ያፍሯቸው ፡፡
   
4. በመጋገሪያ ወረቀት ላይ አንድ የብራና ወረቀት ተጠቅልለው በወረቀት ወረቀት ላይ በመስመር ውጤቱን ወደ 5 ሚ.ሜ ሽፋን ያሰራጩ ፡፡
   
5. ምድጃውን በ 100 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ያሞቁ እና ፖምቹን ለ 2.5 ሰዓታት እንዲደርቁ ይላኩ ፡፡ በተሻለ ለማድረቅ ምድጃውን ትንሽ ይክፈቱ ፡፡
   
6. የተጠናቀቀው ማርሽል ለስላሳ ፣ ደረቅ እና ቡናማ ይሆናል። ክሬራንፊሽ ላይ ከተጣበቀ ማድረቅዎን ይቀጥሉ።
   
7. እጆቹን ከወረቀቱ ያስወግዱት ፣ ለመተው ቀላል ነው ፣ ቁርጥራጮች ይቆርጣሉ ፣ ቱቦዎችን መጠቅለል ፣ በመስታወት ማሰሮ ውስጥ ያስገቡ ፣ ክዳንዎን ይዝጉ እና ጣፋጭ ምግቡን እስከ 2 ዓመት ድረስ በደረቅ ቦታ ውስጥ ያከማቹ ፡፡
   

ከስኳር ነፃ አፕል ማሩሽሎሎ

ለአፕል ማርስሽሎው በጣም ቀላሉ ፣ ቀላሉ እና ፈጣኑ የምግብ አዘገጃጀት ከስኳር ነፃ የሆነ ረግረጋማ ነው ፡፡ እንዲህ ዓይነቱ አያያዝ ለሻይ ጣፋጭ ጣውላ መልክ ፍጹም ነው ፡፡

ግብዓቶች

• ፖም - ማንኛውም ቁጥር
  
• ውሃ - አስፈላጊ ከሆነ
  

1. ፍራፍሬውን ይለጥፉ, የዘሩን ሣጥን ያስወግዱ እና ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ.
   
2. ፖም ከከባድ ታች ጋር በድስት ውስጥ አስቀምጡ ፣ እርጥበቱ 1 ሴ.ሜ ያህል እንዲሆን ትንሽ ውሃ ይጨምሩ።
   
3. ፖምቹን ለማብሰያው በሳጥኑ ላይ ያድርጉት ፡፡ ልዩነቱ ጣፋጭ እና ለስላሳ ከሆነ ከዚያ በአንድ ሰዓት ውስጥ ይሞቃሉ ፣ ከባድ እና ጠጣር ፍራፍሬዎች እስከ 2-3 ሰአታት ይወስዳል ፡፡
   
4. ፍራፍሬዎቹ በሚቀቡበት ጊዜ ድስቱን በሙቀቱ ውስጥ ያስወግዱ እና ያቀዘቅዙ ፡፡
   
5. በጅምላ እስኪያልቅ ድረስ ጅራቱን አጣጥፈው በላዩ ላይ ያጥፉ። የተቀቀሉት ድንች ወደ ቡናማ መለወጥ አለባቸው ፡፡
   
6. የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን በሸክላ ላይ ይሸፍኑ እና ፖምቹንም ከ3-5 ሚ.ሜ ውፍረት ያድርጓቸው ፡፡
   
7. ከ 100-120 ዲግሪዎች ምድጃውን ያሞቁ እና እርጥበታማውን እንዲደርቅ ይላኩ ፣ የበሩን በር እንዲይዙ በሩን ሲያቆዩ ፡፡
   
8. በጅምላ ሲደርቅ ያዙሩት እና ለሌላ 2-3 ሰዓታት ማድረቅዎን ይቀጥሉ።
   
9. ብስኩቱን ከሽባው ውስጥ ያስወግዱ ፣ ወደ ሪባን ቆርጠው በጥራጥሬ ውስጥ ይንከባለሉ ወይም በካሬ ይቁረጡ ፡፡
   

በደረጃዎች ውስጥ ምግብ ማብሰል;

በቤት ውስጥ የሚሰሩ አፕል ማሩሽሎሎሎዎችን ለማዘጋጀት ትኩስ ፖም ብቻ ያስፈልገናል ፡፡ በተዘጋጀው ቅፅ ውስጥ 1 ኪሎግራም ፖምዎችን እሰጣለሁ ፣ ማለትም ፣ ከቆዳ ጋር ብቻውን ከቆዳ ጋር (ያለ ጭራ እና የዘር ሳጥኖች) ፡፡ ግን እንደገና ፣ ያሏቸውን ብዙ ፍራፍሬዎች መውሰድ ይችላሉ ፡፡ ለ 60x60 ሳ.ሜ ሳህን የሚሆን ይህ መጠን ለ 1 መደበኛ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት በቂ ነው ፡፡

ስለዚህ, ፖምቹን ያዘጋጁ. ለስኳር ያለ ቀጫጭን የአፕል ማሩሚል ውሃዎች ያለ ምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ፣ ማንኛውም ፣ ሁለቱንም አይነት እና ሁኔታዎችን ያደርጋል ፡፡ የተሰበረ ፣ የተሰበረ - ሁሉም ነገር ወደ ሥራ ይሄዳል። ደህና ፣ የበሰበሱትን እንጥላለን እና ትልችንን እናጥፋለን ፡፡

አሁን ፖም እንዴት እንደምናከናውን መወሰን ያስፈልግዎታል ፡፡ አንድ ዓይነት ፖም ኮምጣጤ ስለሚያስፈልገን ፍራፍሬውን በስጋ ማንኪያ (እንደ እኔ) ቀድመው ቀዝቅዘው ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ማንጠፍጠፍ ይችላሉ ፣ እና ከዛም በተቀላጠፈ ብርሀን ይምቱ ፡፡

ፖምውን ከአማካዩ በታች በሆነ እሳት ላይ እንጥላቸዋለን እና ቆዳው ለስላሳ ይሆናል ፡፡ ፖም እራሶቹ ደረቅ ከሆኑ ጥቂት ውሃ ይጨምሩ - በደረጃው ሂደት ውስጥ አሁንም ይወጣል ፡፡ በተለያዩ የፖም ዓይነቶች ላይ በመመርኮዝ ከ 2 እስከ 3 ሰዓታት ሊወስድ ይችላል ፡፡ እንዳይቃጠሉ እንዳይሆኑ ከጊዜ ወደ ጊዜ የፖም ፍሬን ለማነሳሳት አይርሱ ፡፡

የፖም ፍሬው ሙሉ በሙሉ ወፍራም በሚሆንበት ጊዜ ፣ ​​ማለትም ምንም የሚታይ ፈሳሽ አይኖርም ፣ መድረቅ ይኖርበታል ፡፡ ይህንን ለማድረግ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ይውሰዱ እና በሚጋገር ወረቀት ይሸፍኑት ፡፡ በወረቀትዎ እርግጠኛ ካልሆኑ (አንዳንድ ጊዜ በጣም ጥራት ያለው ያልሆነ) ከሆነ በቀጭን የአትክልት ዘይት ቀባው ፡፡ የፖም ፍሬውን በወረቀት ላይ እናሰራጨዋለን እና በሸረሪት (ስፓትላ) እንሰራዋለን ፡፡ የንብርብሩ ውፍረት ከ 7-8 ሚሊ ሜትር ያልበለጠ መሆን አለበት ፣ አለበለዚያ ማሸጊያው ለረጅም ጊዜ ይደርቃል ፣ ከዚያ አይቀልጥም። ድብሉ በተመሳሳይ ውፍረት ንብርብር መሰራጨቱን እርግጠኛ ለመሆን ይሞክሩ ፣ አለበለዚያ ኬክ በቀጭኑ ቦታዎች ይቃጠላል ፣ ወፍራምዎቹ ገና አልተዘጋጁም ፡፡

አፕል ማሩሽልሎልን በትንሽ በር (ከ 100 ድግሪ ያልበለጠ) በበር በር በር እናደርቀዋለን ፡፡ በአፕል ንብርብር ውፍረት ላይ በመመርኮዝ ጊዜን በተለያዩ መንገዶች ያስፈልጉ ይሆናል ፡፡ ያለፈውን ኬላ ለ 4 ሰዓታት ያህል አደርቅኩት። የፖም ጣውላ ጣቶቹን በጣቶቹ ላይ መጣበቅ ሲያቆም ፣ ፓስተርል ዝግጁ ነው።

ሙሉ በሙሉ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት ፣ ከዚያም ያለፈውን ወረቀት ከወረቀቱ ጋር በማጥፋት ይህንን ወረቀት በውሃ ያጠጡት - ለ 5 ደቂቃዎች ያህል ይተኛል። በዚህ ማመሳከሪያ ምክንያት ብሮሹሩ በትክክል ተወግ removedል። ያለዚህ ፣ ቢያንስ አንድ አፕል ማርስማርlow ን በቀላሉ ሊያስወግዱት አይችሉም - በጥብቅ ተጣብቋል።

በመቀጠልም በቢላ በመጠቀም የአፕል ማርስዝሎልን ንጣፍ ወደ ትናንሽ አራት ማዕዘኖች በመቁረጥ ወደ ቱቦዎች እንለውጣቸዋለን ፡፡

ስለዚህ ከረሜላ እንዳይደናቀፍ ከገመድ ጋር ማሰር ይችላሉ ፡፡ ፖም marshmallow ን ያለ ስኳር ለተወሰነ ጊዜ ማከማቸት ይችላሉ ፣ ግን የምግብ አዘገጃጀቱን በምጽፍበት ጊዜ ትንሹ ልጄ ሁሉንም በልቶታል ፡፡ በዚህ ዓመት አፕል ማርሻየር ጥቂት ተጨማሪ ጊዜያት አደርጋለሁ ፣ ስለዚህ ለክረምቱ በቂ ነው።

ያዘጋጁ እና እርስዎ ለልጆችዎ ይህን ጣፋጭ እና በእውነት ጤናማ የቤት ውስጥ ህክምና። ይመኑኝ ፣ ከስኳር ነፃ የሆነ አፕል ኬክ ከማንኛውም ጣፋጮች እና ቸኮሌት በጣም የተሻሉ ናቸው ፡፡

አፕል ኬክ በቤት ውስጥ: ቀላል ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

ቀኑን ሙሉ መልካም።

እና ወዲያውኑ ጥያቄው - ልጆችዎ እንደ ተለጣፊ ይወዳሉ? እኛ ሁልጊዜ በቤት ውስጥ 2 አይነቶች አሉን። አንደኛው በቀጭጭ ቁርጥራጭ በፍራፍሬ ፍራፍሬ ላይ ፣ ሁለተኛው ደግሞ በሚያስደንቅ ኬክ መልክ - ቤለቭ። ልጆች ሁለቱንም ዝርያዎ crackን በመጣስ ደስተኞች ናቸው ፡፡

ግን ለእነሱ እውነተኛው መገለጥ ቅድመ አያቴ እያዘጋጃት ያለችው ያኔ ያለፈ ታሪክ ነበር ፡፡ ታስታውሳለች ፣ በቪራና ላይ በጋዜጦች ላይ በሚደርቁ ትላልቅ ጥቅልሎች ውስጥ? እናም በክረምት ወራት አከባከቧት ፡፡ በቃ አስደሳች ነበር ፡፡ አሁን አያቱ ስጦታዎች ላይ ምን መውሰድ እንዳለበት በትክክል ያውቃሉ።

እና አሁን በአፕል ዛፎች ላይ ፍራፍሬዎችን ቀስ ብለው ማፍሰስ ስመለከት ፣ ከአፕል ጭማቂ ብቻ እና ጭማቂውን ለምን እንደምታደርግ አሰብኩ ፣ ምክንያቱም በቀላሉ እራስዎ ኬክ ማድረግ ይችላሉ ፡፡

በይነመረብ ላይ ወሬ በማወጅ ፣ ጥያቄን በማጥናት እና በመደብሮች ፖም ላይ ሙከራዎችን ካደረግኩ በጣም ስኬታማ የሆኑ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ለራሴ ጥቂት አሰባሰብኩ ፡፡ ላካፍላችሁ የምፈልገው በየትኛው ነው?

በምርጫው ውስጥ 5 የምግብ አሰራሮች አሉ ፣ ግን ብዙዎችን የመጀመሪያውን ብቻ የሚጠቀሙበት ይመስለኛል ፣ ምክንያቱም እሱ ቀላሉ ስለሆነ ፡፡

አፕል ኬክ በቤት ውስጥ-ስኳር የሌለው ስኳር ምድጃ ውስጥ አንድ ቀላል የምግብ አሰራር

አያቴ ፓይልን ለማዘጋጀት ምድጃ በጭራሽ አልተጠቀመችም ፡፡ ከዚህ ቀደም በመንደሮች ውስጥ ምንም ነዳጅ አልነበረም ፣ አሁን ግን ታየ ፣ አሁንም ጥሩውን የድሮውን የጡብ ምድጃ ይመርጣል ፡፡

ነገር ግን ምድጃውን መጠቀም ሂደቱን በከፍተኛ ሁኔታ ለማፋጠን ያስችልዎታል ፣ ይህ ደግሞ ብዙ ፖምዎችን ለማቀላጠፍ የሚያስችል ነው ፣ መከር በእርግጥም ሀብታም በሚሆንበት ጊዜ በጣም ምቹ ነው ፡፡

ምግብ ማብሰል

1. ለማብሰል እኛ ፖም ብቻ እንፈልጋለን ፡፡ እነሱ መቀቀል እና መቀባት ፣ መቆራረጥ እና ማሰሮ ውስጥ ማብሰያ ውስጥ ማስቀመጥ አለባቸው ፡፡ የፖምዎች ብዛት በቀላሉ ይወሰናል - ስንት ወደ ፓነል ውስጥ እንደገቡ ብዙ እንወስዳለን ፡፡

መጋገሪያው ወፍራም ግድግዳ (Cast-iron) ወይም አሉሚኒየም መሆን አለበት። በተለመዱት ፖም ውስጥ ፖም ይቃጠላል ፡፡

2. ድስቱን በመካከለኛ ሙቀት ላይ ያድርጉት ፣ 1 ብርጭቆ ውሃ ይጨምሩ እና ፍራፍሬዎቹ እንዲለሰልሱ በተዘጋ ዝግ ክዳን ስር ለግማሽ ሰዓት ያህል ያብስሉት ፡፡

መፍሰስ በተመሳሳይ ጊዜ አይመከርም ፣ ግን ሊቃጠል ይችላል ብለው የሚፈሩ ከሆነ ቀስ ብለው ይቀላቀሉ ፣ ፖም ወደ ቀድመው ድንች እንዳይቀዘቅዙ ይጠንቀቁ ፣ ምክንያቱም ፈሳሹን ከማብሰያው በኋላ ውሃ ማጠጣት ስለሚያስፈልግበት እና ከእዚህ ጋር ብዙ ዱባ ማጣት አይፈልግም።

3. ከ 30 ደቂቃዎች በኋላ ሥጋው ሙሉ በሙሉ የተቀቀለ እና በቀላሉ በሹካ እንዲወጋ መሆኑን ያረጋግጡ ፣ ድስቱን ከሙቀት ያስወግዱ እና የተፈጠረውን ፈሳሽ ያጥፉ ፡፡

4. መወጣጫውን በንጹህ አየር ወደሚያፈሰው አየር ያቋርጡ ፡፡

5. በመቀጠልም የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ይውሰዱ ፣ በሸክላ ፊልም ወይም በፓኬጅ ወረቀት ይሸፍኑ (የፓኬጅ ወረቀት ለእኔ ለአካባቢ ተስማሚ ወዳለው ይመስላል ፣ ግን እዚህ የተጣበቀ ፊልም ለመጠቀም መመሪያዎችን በጥንቃቄ ማንበብ ያስፈልግዎታል - ሲሞቅ ደህንነቱ የተጠበቀ ነው) እና ከ 0 ያልበለጠ ውፍረት ባለው ቀጭን ሽፋን ላይ ይተግብሩ ፣ 5 ሴ.ሜ ፣ ወይም እንዲያውም የተሻለ ቀጭን

6. ምድጃውን ወደ ትንሹ እሳት (በ 60 ዲግሪ አካባቢ የሆነ ነገር) ያብሩ እና የወደፊቱ ከረሜላ ለእሱ ይላኩ። በምድጃው ውስጥ ምን ያህል እንደሚገጥም ላይ በመመርኮዝ በአንድ ጊዜ ሊሠሩ የሚችሉ እንደዚህ ያሉ መጋገሪያ ወረቀቶች አሉ ፡፡

በፍራፍሬዎች የተለቀቀው እርጥበት እንዲደርቅ ማድረቅ በበር በር በር ማድረቅ ለ 10 ሰዓታት ያህል ይከናወናል ፡፡

ምግብ ማብሰያው ምሽት ላይ ከሆነ ከዚያ ለጥቂት ሰዓቶች ያለፈውን ኬክ እናደርሰዋለን ነገር ግን ማታ ማታ መጋገሪያውን ሳንደርስ ምድጃውን እናጠፋለን ፡፡ ጠዋት እንቀጥላለን ፡፡

7. ከረሜላ በማይለጠፍበት ጊዜ ከረሜላ ዝግጁ ይሆናል ፡፡ ከዚያ በጥንቃቄ ከ ፊልሙ በጥንቃቄ መወገድ አለበት ፣ ተጠቅልሎ ለማከማቸት ምቹ ወደሆኑ ክፍሎች ይቁረጣል ፡፡

በፕላስቲክ መያዣዎች ከሽፋን ጋር ማከማቸት ቀላሉ ነው ፡፡

በአሮጌው የምግብ አዘገጃጀት መሠረት በቤት ውስጥ የተሰራ ፖም ኬክ ያለ ሙጫ

ስለማንኛውም የኤሌክትሪክ ወጥ ቤት ረዳቶች እንኳን ሕልሜ ባላየሁበት የልጅነት ጊዜዬ የተዘጋጀው የሴት አያቴ የምግብ አሰራር እዚህ አለ ፡፡ ሁሉም እጆች።

ምግብ ማብሰል

እንደገናም ፣ ፖም ብቻ ያስፈልገናል ፡፡ እና ስኳር ፣ ደረጃው ጣፋጭ ከሆነ።

1. ፖም ተቆርጦ ተቆርጦ በትንሽ ቁርጥራጮች ተቆርጦ (ተጨማሪ ምግብ ማብሰል ቀለል ለማድረግ) እና በድስት ወይም በሌላ ወፍራም ግድግዳ ላይ ይክሉት ፡፡ መካከለኛ ሙቀቱን ያብሩ ፣ አንድ ብርጭቆ ውሃ ያፈሱ እና በተዘጋ ክዳን ስር ለ 20 ደቂቃዎች ያብስሉት።

2. ከ 10 ደቂቃዎች በኋላ ስኳር ይጨምሩ እና በቀስታ ይቀላቅሉ። በአማካይ በ 4 ኪ.ግ የተቆረጡ ፖምዎች ውስጥ 1 ኩባያ (200 ሚሊ ሊት) ምን ያህል እንደሚፈልግ ለመናገር አስቸጋሪ ነው ፡፡

3. ፖም ካበስሉ በኋላ ፖም በተቀቀለ ድንች ውስጥ በተሸጡ ድንች ያስተላል themቸዋል ፡፡ ስኳሩ በውስጡ ስለሚሟሟ ከዚያ በላይ ውሃ ማፍሰስ አያስፈልግም ፡፡ እና ብዙ መሆን የለበትም።

የተፈጠረው የድንች ድንች መሞከር አለበት ፣ አስፈላጊም ከሆነ ስኳርን ጨምሩ እና በደንብ የተቀላቀሉ ድንች ገና ሞቃት እያሉ በደንብ ይቀላቅሉ ፡፡

ከዚያ በኋላ የተሟላ ቅዝቃዜ እንጠብቃለን።

4. ማንኪያ በመጠቀም የቀዘቀዘውን ኬክ በቀጭኑ ወረቀት ተጠቅልለው በትንሽ ንብርብር ይተግብሩ እና ከ2-5 ቀናት በፀሐይ ውስጥ እንዲደርቁ ይተዉ ፡፡

ሁለት አስፈላጊ ነጥቦች አሉ

• የተጠናቀቀው ኬክ በቀላሉ ከእሱ እንዲለይ ወረቀቱ ወፍራም መሆን አለበት።
• እሱ በሞቃት ክፍል ውስጥ ሳይሆን በፀሐይ ውስጥ ማድረቅ አስፈላጊ ነው ፣ አለበለዚያ ረግረጋማ በቀላሉ ሻጋታ ያበቅላል።

5. ተለጣፊ መሆንን ባቆመበት ጊዜ ፣ ​​ኬክሉ ዝግጁ ነው ፡፡ እሱን በትንሹ ማከማቸት ቀላሉ ነው።

ከማር ጋር ኬክ ለማዘጋጀት ደረጃ በደረጃ ፎቶ የምግብ አሰራር

በሳባዎች ውስጥ ስኳርን በ fructose መተካት የበለጠ ጤናማ እና አመጋገቢ ያደርጋቸዋል የሚለው የተሳሳተ የተሳሳተ አመለካከት ነው ፡፡ ይህ አደገኛ የተሳሳተ ግንዛቤ አድጎ ፍሬው በስኳር በሽተኞች በሚተካው እውነታ ላይ አድጓል ፡፡ Fructose በእውነቱ የደም ስኳር አይጨምርም እናም የስኳር ህመምተኞች ጣፋጮች እንዲበሉ አይፈቅድም። ግን ይህ ከአመጋገብ ጋር ምንም ግንኙነት የለውም ፡፡

በፍሬስቶስ አማካኝነት ልክ እንደ መደበኛ ስኳር ልክ ፓውንድ ያገኛሉ ፡፡

ስለዚህ ፍሬ ብቻ የሚያመጣ ማር ማር በጣም ጣፋጭ ነው ፣ ግን በደህና ላይሆን ይችላል ፡፡ በሁሉም ነገር ውስጥ ልኬቱን ማየቱ አስፈላጊ ነው ፡፡

1 የኩኪ ወረቀት ለማዘጋጀት እኛ ያስፈልገናል

• ፖም - 6 መካከለኛ
• ማር - 1 tbsp
• ውሃ
• የሎሚ ጭማቂ - 2 tbsp.

1. ፖምዎቹ ቀጥ ብለው በሚጠብቁበት ጊዜ ወደ ጥቁር እንዳይዙ የሎሚ ጭማቂ እንፈልጋለን ፡፡ ስለዚህ እነሱን ከመቁረጥዎ በፊት አንድ ቀዝቃዛ ውሃ ጎድጓዳ ሳህን ወስደን በውስጡ 2 የሎሚ ጭማቂ የሎሚ ጭማቂ እንሰራለን ፡፡

2. ፖምቹ ተቆልለው ተቆልለው ተቆልለው ይቆረጣሉ።

3. በመቀጠልም ፖምቹን ወደ ድስቱ ውስጥ እናስተላልፋለን (ውሃ በሎሚ ጭማቂ መታጠጥ አለበት) ፣ ግማሽ ብርጭቆ ንጹህ ውሃ ይጨምሩ እና መካከለኛ ሙቀትን ያብሩ ፡፡

ፖም ለስላሳ እና ተለባሽ እስኪሆን ድረስ በተዘጋ ዝግ ክዳን ስር አልፎ አልፎ በቀስታ ቀስቅሰው ፣ 15-20 ደቂቃዎችን ያብስሉ ፡፡

4. ከዚያ በኋላ ድስቱን ከእሳት ላይ ያውጡት ፣ ፍሬው እስኪቀዘቅዝ ድረስ ይጠብቁ ፣ ከዚያ በብርሃን ውስጥ ያቋርጡ ፡፡

5. ማር ይጨምሩ እና እንደገና ይምቱ።

6. የተፈጠረው የተጠበሰ ድንች በሸክላ ማሸጊያ ወረቀት ወይም በሲሊኮን ንጣፍ በተሸፈነው መጋገሪያ ላይ በተመሳሳይ መንገድ ይሰራጫል ፡፡

ወረቀቱን ጎኖቹን ጨምሮ ወረቀቱን ሙሉ በሙሉ መሸፈን አስፈላጊ ነው ፡፡

ምድጃውን እስከ 60 ዲግሪዎች ድረስ ቀድመው ድስቱን ለ 5-6 ሰአታት ያኑሩ ፡፡ የምድጃው በር ቀረ ajar ነው።

7. የተጠናቀቀው ረግረግ በቀላሉ ከስርየቱ ተለይቷል እና በእጆችዎ ላይ አይጣበቅም።

8. ገለባውን ከድሮው ጥቅልል ​​ያውጡት እና በሚፈለገው መጠን ይቁረጡ ፡፡

ተጠናቅቋል ጥሩ የምግብ ፍላጎት!

አፕል እና ቀረፋ ፓሲላ ለማዘጋጀት ፈጣን የምግብ አሰራር

ባለቀለለ ምርት በሚሰሩበት ጊዜ ብዛት ያላቸውን ምርቶች መጠቀም ይችላሉ ፡፡ እንደ ፕለም ወይም አፕሪኮት ያሉ አትክልቶች ወይም እንደ ዱባ ያሉ አትክልቶችም ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡ ዘቢብ ወይም ለውዝ ማከል ይችላሉ።

በሌሎች ምርጫዎች ውስጥ በዝርዝር የምመረምር እነዚህ አስደሳች አማራጮች ናቸው ፣ ግን አሁን ያለፈውን ኬክ የበለጠ መዓዛ የሚያደርጉበትን ቀላሉ መንገድ እቀርባለሁ - ቀረፋውን በእሱ ላይ ያክሉ ፡፡

እና እንደገና ፣ ለማብሰል ብዙ ንጥረ ነገሮች አያስፈልጉም-

1. ፖምቹን አፍልሱ (አስፈላጊ አይደለም) ፣ ዘሩን ያስወግዱ እና ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡ በአሉሚኒየም መጥበሻ ውስጥ አድርገን በስኳር እንሞላለን ፡፡

በ 5 ሊትር የተሞላ ፓን ውስጥ 5 ኩባያ ስኳር ያስፈልጋል ፡፡ ብርጭቆ - 200 ሚሊ.

2. 1 ጠርሙስ ውሃን ወደ ድስ ውስጥ አፍስሱ ፣ መካከለኛ ሙቀት ላይ ያድርጉት እና ፍሬው ሙሉ በሙሉ እስኪቀልጥ ድረስ ለ 15-20 ደቂቃዎች በተዘጋ ዝግ ክዳን ስር ያብስሉት ፡፡ መከለያው የአሉሚኒየም ወይም ወፍራም ግድግዳ ካልሆነ ታዲያ ፖምዎቹ እንዳይቃጠሉ በተከታታይ ቀስቅሰው ፡፡

3. ከዚያ በኋላ ፍሬውን ከብርሃን ጋር ወደ ቡቃያ ሁኔታ ይምጡት ፡፡ እናም ከመጠን በላይ እርጥበትን ለማስወገድ ዱባውን ለሌላ 20 ደቂቃ ዱቄቱን ለሌላ 20 ደቂቃ መስጠቱን እንቀጥላለን።

በተለይም ማነቃቃትን ለመቀጠል እዚህ አስፈላጊ ነው ፣ እንደ ዱባው ሳይነቃነቅ በራሱ ላይ የፖም ፍሬዎችን በመረጭ “መቀልበስ” ይጀምራል ፡፡

ከዚያም የተከተፉ ድንቹን ከእሳት ላይ ያውጡት እና እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት ፡፡

4. የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ይውሰዱ ፣ በእራሳቸው ወረቀት በወረቀት ያሰራጩ ፣ በ ቀረፋ ይረጫሉ እና አፕል ኮምጣጤን እንኳን ያሰራጩ ፡፡

አንድ አስደሳች ነጥብ አለ-ጥቅሉ ይበልጥ ወፍራም ፣ የቆሸሸው ኬክ ጣፋጭ ይሆናል ፡፡ እና ቀጭኑ ፣ ተጓዳኝ አሲድ።

5. የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን ወደ ምድጃ ይላኩ ፣ ለ 80 ሰዓታት ለ 3-4 ሰዓታት ይሞቃሉ ፡፡ እንደቀድሞው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ሁሉ ፣ በውስጠኛው ውስጥ ውሃ እንዳይከማች በበሩ ሙሉ በሙሉ አልተዘጋም ፡፡

እኛ በጣት ላይ በመጫን በየጊዜው ኬክ እንፈትነዋለን እና ልክ ተጣብቆ እንደቆመ ወዲያውኑ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን አውጥተን ፓስታውን ከወረቀት ላይ በመለየት በፓምፕ እንጠቀለለው ፡፡

እንደሚመለከቱት ፣ ኬክን ማብሰል በጭራሽ አስቸጋሪ አይደለም ፡፡ ታጋሽ መሆን ብቻ ነው እና ከጊዜ በኋላ ከምድጃ ውስጥ ማውጣትዎን አይርሱ።

እና በሚቀጥለው ጽሑፍ የቤሌቭስኪ ፓስታላ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል በዝርዝር እንመረምራለን ፡፡ እሷን ወደዚህ ስብስብ ውስጥ ለማከል ፈለግኩ ፣ ግን እሷ የተለየች ይገባታል።

ለዛም ለዛ ነው ለዛሬው ትኩረትዎ ፣ እናመሰግናለን ፡፡

ጠቃሚ ባህሪዎች

የባሕር በክቶርን ቁጥቋጦዎች በጣም ጥሩ የቪታሚኖች ፣ ጠቃሚ አሲዶች እና የተለያዩ ንጥረ ነገሮች ምንጭ ናቸው ፡፡ ይህ እርስዎ ሊተገበሩበት የሚችሉት የሕክምና ምርት ነው-

• የበሽታ መከላከያ
• ጉንፋን ያስወግዱ
• የምግብ መፈጨት ሥርዓቱን ተግባር መደበኛ ማድረግ;
• የወሲብ ተግባሩን ያሻሽላል (ደካማነትን ለመዋጋት ይረዳል)።

የባሕር በክቶርን በራዕይ ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራል። የቫይታሚን ሲ መጨመር ይዘት በልብ ጡንቻ እና የደም ሥሮች ላይ ጠቃሚ ውጤት አለው። በመርከቦቹ ውስጥ የ atherosclerotic ቧንቧዎችን መፈጠር ይከላከላል ፣ በኮሌስትሮል ውስጥ አግዶ ግድግዳዎቹ የመለጠጥ ችሎታን ይጨምራሉ ፡፡

ከስኳር በሽታ ጋር ህመምተኞች የሰውነት መከላከያዎች እየተዳከሙ መሆናቸውን ያስተውላሉ ፡፡ የኢንፌክሽን በሽታዎችን መቋቋም ሰውነት በቫይታሚን ሲ ፎሊክ አሲድ እና በቫይታሚን ኬ እንዲሞላ ያስችለዋል የምግብ መፍጫ ስርዓቱ እንዲሠራ ያስችለዋል-የምግብ መፍጫውን ሂደት ያግብራሉ እንዲሁም በሆድ ውስጥ ያለውን የክብደት ስሜት ያስወግዳሉ ፡፡

ከፍራፍሬ ጭማቂ በመጠቀም ለህክምና ፡፡ በእሱ እርዳታ ብዙ የመተንፈሻ አካልን ፣ የ sinusitis በሽታዎችን ያስወግዳሉ ፡፡ የባሕር በክቶርን ጭማቂ ለሆድ በሽታዎችም ይመከራል ፡፡ ዘሮችን ማስጌጥ እንደ ውጤታማ ማከሚያ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል።

የስኳር ህመምተኞች ብዙውን ጊዜ በቆዳ ችግር ይሰቃያሉ-የካርቦሃይድሬት ዘይቤው ከተረበሸ ፣ ይደርቃል ፣ ማንኛውም ጉዳት ለረጅም ጊዜ ይፈውሳል ፡፡ በመድኃኒት ቤሪዎች ውስጥ የሚገኘው ቫይታሚን F በ epidermis ላይ አዎንታዊ ውጤት አለው። ፍራፍሬዎችን በሚመገቡበት ጊዜ የሕብረ ሕዋሳት እንደገና ማደግ ሂደት ይሻሻላል ፡፡

የባሕር በክቶርን ዓይነት 2 የስኳር በሽታ የሚገኝ ከሆነ endocrinologistዎን ይጠይቁ ፡፡ ሐኪሞች በየቀኑ ይህንን የቤሪ ፍሬን በጥሩ ወይም በቀዝቃዛ መልክ እንዲጠቀሙበት ይመክራሉ። እንዲሁም ከነሱ መጠጥ ፣ ማር ወይም ቅቤ ማድረግ ይችላሉ ፡፡

Uzvar ለማዘጋጀት 100 የደረቁ ፍራፍሬዎች እና 2 ሊትር ውሃ ያስፈልግዎታል ፡፡ የሚወዱትን የደረቁ ፍራፍሬዎችን በእንደዚህ ዓይነት ኮምፖ ውስጥ ማከል ይችላሉ - ጥቅሙ ብቻ ይጨምራል ፡፡ ፈሳሹ ወደ ድስት መቅረብ እና ለበርካታ ደቂቃዎች መጋገር አለበት ፡፡

በሞቀ ወይም በቀዝቃዛ መልክ መጠጣት ይችላሉ ፡፡ የስኳር ህመምተኞች የስኳር በሽታ መጨመር የለባቸውም ፣ ጣፋጩን ለመጨመር ከፈለጉ ፣ ብዙ ጣውላ ጣውላዎችን ማሟሟት ይችላሉ ፡፡

የአሰራር ዘይቤው ጣዕም ባህሪ ለማሻሻል ሎሚ እንዲኖር ያስችላል ፡፡

ብዙ ሰዎች የባሕር በክቶርን እራት ይወዳሉ። እሱን ለማብሰል አስቸጋሪ አይደለም ፣ እርስዎ ከተለመዱት የተጣሩ ምርቶች ይልቅ የስኳር ህመምተኞች ልዩ ጣፋጮች መጠቀም እንዳለባቸው ማስታወስ ያስፈልግዎታል ፡፡ የባሕር በክቶርን እህል እንደዚህ ያዘጋጁ:

• አንድ ኪሎግራም የቤሪ ፍሬ ½ ሊትል ውሃ ይረጫል ፣
• ድብልቅው በትንሽ እሳት ላይ ተጭኖ ለ 40 ደቂቃዎች ያህል የተቀቀለ ፣
• ጣፋጩ ከጣለ በኋላ ጣፋጩ ወደ ቤሪው ድብልቅ ይጨመራል ፣
• ድብሉ እንደሞቀ ወዲያውኑ ከእሳት ላይ አውጡት እና ወደ ማሰሮዎች ውስጥ አፍስሱ ፡፡

በሰውነት ውስጥ ከመጠን በላይ የዩሪክ እና ኦክሳይድ አሲዶች ካሉ ታዲያ የባሕር በክቶርን ቅጠልን ማበጀት ይረዳል ፡፡ ለማዘጋጀት 10 g ደረቅ ቅጠሎችን እና አንድ ብርጭቆ የፈላ ውሃን ያስፈልግዎታል ፡፡ ኢንፌክሽኑ ለ 2 ሰዓታት ያህል ይደረጋል ፣ ከዚያ ተጣርቶ መጠጣት አለበት ፡፡ ደግሞም እንዲህ ዓይነቱ መጠጥ የጉበት እና ኩላሊት ሥራ ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል ፣ የመተንፈሻ አካልን ተግባር ያነቃቃል።

የቤት ውስጥ ትግበራ

ከቆዳ ችግሮች ጋር ፣ ከውስጥ የባሕር በክቶርን ፍሬ መብላት ብቻ አይችሉም ፡፡ ከዚህ ተክል ፍሬዎች ውስጥ ዘይት የዘር ህዋሳትን እንደገና የማደስ ሂደትን ያፋጥናል ፡፡ እሱ ፈውስ እና አንቲሴፕቲክ ውጤት አለው ፡፡

የባሕር በክቶርን ዘይት ለረጅም-ፈውስ የቆዳ ቁስሎች ፣ መቃጠል ለማከም ያገለግላል። እንዲሁም ለ stomatitis እና tonsillitis ሊያገለግል ይችላል ፡፡ የሕዋሳትን እንደገና ማደስ ሂደትን ያፋጥናል ብቻ ሳይሆን ህመምን ያስታግሳል ፡፡

የስኳር ህመምተኞች በመድኃኒት ቤት ውስጥ ዝግጁ የሆነ ዘይት መግዛት ወይም እራስዎ ማድረግ ይችላሉ ፡፡ ይህንን ለማድረግ, ትኩስ ጭማቂ ፍራፍሬዎች ፣ ከእንጨት የተሠራ የሸክላ ስብርባሪዎች (ብሩሽ ፣ የስጋ ማንኪያ) ያስፈልግዎታል ፡፡ እንጆሪዎቹ ተሰብረዋል ፣ ጭማቂው ከነሱ ተጭኖ በጨለማ ብርጭቆ መያዣ ውስጥ ይፈስሳል ፡፡ ለአንድ ቀን ዘይት ላይ አጥብቆ መሞከሩ በቂ ነው ፣ ከዚያ በደህና ሊጠቀሙበት ይችላሉ።

የቆዳ እና የ mucous ሽፋን ሽፋን ችግር ያለባቸውን አካባቢዎች ለማቃለል ዘይትን ይጠቀሙ ፡፡ የተለያዩ lotions እና compress የሚሠሩት ከሚወጣው ዘይት ነው ፡፡

አስፈላጊ Nuances

ብዙ ሰዎች በስኳር በሽታ ውስጥ ስለሚገኙ የባሕር በክቶርን ጥቅሞች ስላወቁ የእርግዝና መከላከያዎችን ማየት ይረሳሉ ፡፡ እንደ አለመታደል ሆኖ ሁሉም ሰው ሊጠቀምበት አይችልም። ገደቦች ተዘጋጅተዋል ላሉት ህመምተኞች

• የጨጓራ እጢ በሽታን እና የጨጓራውን ህመም ሌሎች ችግሮች ፣
• ወደ ካሮቲን ንቃተ-ህዋስ አለመመጣጠን በምርመራ ተረጋግ ,ል ፣
• cholecystitis
• urolithiasis ፣
• ሄፓታይተስ
• የፔፕቲክ ቁስለት እንዲባባስ ያደርጋል ፣
• gastritis.

በእያንዳንዱ ሁኔታ ለብቻው ሐኪም ማማከር አለብዎት ፡፡ ከዚህ በፊት የባሕርን ድንች በጭራሽ ካልሞከሩ ፣ ከዚያ መቻቻሉን መመርመር ያስፈልግዎታል-ሁለት የቤሪ ፍሬዎችን ይበሉ ወይም በክርን ውስጠኛ ገጽ ላይ የተወሰነውን ቅባት ይቀቡ ፡፡

የባሕር በክቶርን ጠቃሚ ቫይታሚኖች ፣ ንጥረ ነገሮች ፣ ኦርጋኒክ አሲዶች ማከማቻ ነው። ነገር ግን ከመጠቀምዎ በፊት የኢንኮሎጂስት ባለሙያን ማማከር እና የእርግዝና መከላከያዎችን ዝርዝር እራስዎን በደንብ ማወቅ አለብዎት ፡፡ የስኳር ህመምተኞች ትኩስ ቤሪዎችን መመገብ ፣ ከእርሳቸው መገጣጠም ፣ የደረቁ ፍራፍሬዎችን ማስጌጥ ይችላሉ ፡፡ ለውጫዊ ጥቅም ሲባል የባሕር በክቶርን ዘይት ጥቅም ላይ ይውላል።

ፕለም Marshmallow

ለክረምቱ ለመከርከም ሌላ አማራጭ አማራጭ ነው ፡፡ ይህ ጣፋጭ ምግብ ለአዋቂዎችና ለህፃናት በእርግጠኝነት ይማርካል ፡፡ እሱ ጣፋጭ ፣ ጥሩ መዓዛ ያለው እና ልዩ የተፈጥሮ ንጥረ ነገሮችን ይ containsል-ፕለም ፣ ማር ፣ በርበሬ ፣ ቀረፋ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ዝንጅብል ፣ ወዘተ ፡፡ እንደ ገለልተኛ ምግብ ፣ ወይንም እንደ ሾርባ እና ጣፋጮች ተጨማሪ ነው ፡፡

በቤት ውስጥ የቧንቧ ዝንቦችን ማሰራጨት የሚረዱ ምክሮች

የፕላዝማ marshmallows ን ዝግጅት ለማዘጋጀት ማንኛውንም ዓይነት ፕለም መውሰድ ይችላሉ ፡፡ ዋናው ነገር የበሰለ እና ጣፋጭ ናቸው ፡፡ ብዙ ብዙ ያላቸው እነሱ ያደርጋሉ ፡፡ በደንብ እንዲታጠቡ እና ለበርካታ ደቂቃዎች መተው አለባቸው ፣ ይህም ውሃ እንዲፈስ ያስችለዋል ፡፡

ቀጥሎም ሹል ቢላዋ በመጠቀም ከእያንዳንዱ ፍሬ አንድ ድንጋይ ማስወገድ ያስፈልጋል ፡፡ ከዚያ የስጋ ማንኪያ ወይም ጠጣር በመጠቀም ዱባዎቹን ወደ ተቀላቅለው ድንች ይለውጡ። የተቀረው ሥራ ከእርሱ ጋር ይሄዳል።

ስኳር እና ሌሎች ንጥረ ነገሮች እንደፈለጉት ወደ ፕለም ማሩሽልlow ይጨምራሉ ፡፡ ነገር ግን gelatin እና ሌሎች ሽበት ወኪሎችን የመጠቀም አስፈላጊነት በጭራሽ አይደለም። በማድረቅ ሂደት ውስጥ የፕሬም reeርደር ወፍራም ይሆናል ፡፡

አብዛኛውን ጊዜ ምድጃ ለማድረቅ ያገለግላል። ግን በዝቅተኛ ማብሰያ ውስጥ እና ለፍራፍሬዎችና ለአትክልቶች በኤሌክትሪክ ማድረቂያ ውስጥ ለጣፋጭ ምግቦች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ ፡፡ እርሻውም ሆነ አንዳቸውም ከሌለው በፀሐይ ውስጥ የሚገኘውን የፕሬም reeር takeን ብቻ ማውጣት ይችላሉ ፡፡

ምክር! ያለፈው ጥቅልል ​​በእኩል እንዲደርቅ በእቃ መያዥያው ውስጥ ያለው የፕላዝማ reeም ውፍረት ከ 0.5-1 ሴ.ሜ መብለጥ የለበትም ፡፡

ለቤት ሠራሽ ፕለም ኬክ የሚውል የተለመደው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ከስኳር ጋር

የቧንቧን ስብጥር የሚከተሉትን ያካትታል ፡፡

• 700 ግ የሾርባ ፍሬ
• 70 ግ የስኳር ዱቄት።

ከዚህ በላይ እንደተጠቀሰው በመጀመሪያ ዘሮቹን ከቧንቧዎች ውስጥ ማስወገድ ያስፈልግዎታል ፡፡

ከዚያም ምድጃው ውስጥ ይክሏቸው እና ለ + አንድ ሰአት ያህል በ +200 ድግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ዳቦ ይጋግሩ። ለስላሳ የፕሪም ፍራፍሬዎችን ወደ ቡቃያ ሁኔታ መፍጨት ፡፡ በስኳር ውስጥ አፍስሱ. መያዣውን በትንሽ እሳት ላይ ያድርጉት ፣ የስኳር ክሪስታሎች ሙሉ በሙሉ እስኪፈቱ ድረስ ይቅለሉት ፡፡ የጅምላ ማፍሰሻ አለመሙቱን ማረጋገጥ አስፈላጊ ነው ፡፡

የተዘጋጀ መጋገሪያ ወረቀት በሸክላ ሉህ መሸፈን አለበት። የንብርብሩ ውፍረት ከ 1 ሴ.ሜ ያልበለጠ እንዳይሆን በላዩ ላይ የሾርባ ዱቄትን አፍስሱ እና ለስላሳ ያድርጉት እስከ 10 ሰዓታት ድረስ ለማድረቅ ምድጃ ውስጥ ያድርጉት ፡፡ የሙቀት መጠኑ ከ +75 ° ሴ መብለጥ የለበትም። በሩን ሙሉ በሙሉ አይዝጉ ፡፡ ምድጃው በእቃ ማጓጓዥያ የተገጠመ ከሆነ የማብሰያው ጊዜ ወደ 6 ሰዓታት ሊቀንስ ይችላል ፡፡

የተጠናቀቀውን ረግረግ ረቂቅ ሌላ 90 ደቂቃ ይተው።

ትኩረት! የተስተካከሉ ኩርባዎችን ለመፍጠር ፣ አሁንም ቢሆን ሞቃታማ የአየር ጠባይ በደረጃዎች መቆረጥ አለባቸው ፡፡ ከቀዘቀዘ በኋላ ከእቃ ማንጠልጠያ ይለውጡት እና ያጣምሩት ፡፡

ስኳር ነፃ ፕለም ጄሊ

የሾርባ ጣፋጭ ምግቦችን ከእራት ምግብ ጋር ለማዘጋጀት 6 ኪ.ግ ፍሬ ያስፈልግዎታል ፡፡ መታጠብ እና መሰንጠቅ አለባቸው ፡፡ ውጤቱ 5 ኪሎ ግራም የፍራፍሬ ጥሬ እቃዎች ነው። በሸፍጥ ወይንም በስጋ ማንኪያ ይቀቡት ፡፡

ለፀጉር አስተላላፊው ቃጠሎውን ለማስኬድ አስቸጋሪ ስለሆነ ሁለተኛው አማራጭ ተመራጭ ነው ፡፡

በውጤቱም ከፀሐይ መጥበሻ ዘይት ጋር በሚጋገር መጋገሪያ ወረቀት ላይ መቀመጥ አለበት ፡፡ የንብርብር ውፍረት ከ 5 ሚሊ ሜትር ያልበለጠ መሆን አለበት። ለ + 100 ዲግሪ ሴንቲግሬድ በሚሆን የሙቀት መጠን ለ 5 ሰዓታት ያህል ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ። በሩን መተው አለበት ፡፡

የተጠናቀቀውን ምግብ ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ይንከባለል.

ታክላፒ - የጆርጂያ ፕሪም የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

የጆርጂያ ፕለም ፓውል ከመጣበት አገር በጣም ታዋቂ ነው። እዚያም እንደ ገለልተኛ ምርት ብቻ ሳይሆን ለሌሎች ምግቦች እንደ ተጨማሪዎችም ይጠቀማሉ ፣ ለምሳሌ ፣ ኬርቾ ሾርባ።

ስለዚህ, በምግብ አሰራሩ መሠረት 3-4 ኪ.ግ ፕለም እና 3-4 tbsp መውሰድ ያስፈልግዎታል ፡፡ l የተከተፈ ስኳር። የታጠበ እና የተቆረጡ ፍራፍሬዎች ውሃ ያፈሱ እና በትንሽ እሳት ላይ ይለብሱ ፡፡ ለግማሽ ሰዓት ያህል ማብሰል. ከቀዘቀዙ እና ትላልቅ ቀዳዳዎች ባለው ኮሮለር በኩል ይረጩ። የተቀሩትን የሾርባ ማንኪያ አፍስሱ።

ዱቄቱን ከስኳር ጋር ቀላቅለው ምድጃውን ላይ እንደገና ይላኩ ፡፡ አፍስሱ, ለ 5 ደቂቃዎች ያብስሉት. ከእንጨት በተሠራ ሰሌዳ ላይ ፣ ቀደም ሲል በውሃ የተጠለፈ ፣ ወይም በመጋገሪያ ወረቀት የተሸፈነ መጋገሪያ ወረቀት። ሽፋኑ ከ 2 ሚሊ ሜትር ያልበለጠ መሆን አለበት ፡፡

ኮንቴይነሮቹን ሙሉ በሙሉ ደረቅ እስከሚሆን ድረስ ለወደፊቱ ማርስስለር በፀሐይ ውስጥ ያስቀምጡ። ከጥቂት ቀናት በኋላ በጥንቃቄ ይንሸራተቱ እና እንደገና በፀሐይ ውስጥ እንደገና ያኑሩ። ጠቅላላው ሂደት እስከ 7 ቀናት ይወስዳል።

ምክር! የተጠናቀቀውን ኬክ ከመጋገሪያ ወረቀቱ ውስጥ ለማስወገድ እጆችዎን በዱቄት ሾርባ ማድረቅ ያስፈልግዎታል ፡፡

በዝግታ ማብሰያ ውስጥ የሾርባ ማንኪያmallow እንዴት እንደሚሰራ

ቧንቧዎችን ይታጠቡ እና ያፅዱ ፡፡ ባለብዙ መልኪኪው ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አኑረው በተራራ ስኳር ይሸፍኑ። ጭማቂ ከታየ በኋላ የመጥመቂያ ሁነታን ለ 30 ደቂቃዎች ያዘጋጁ ፡፡ የተከተለውን ብዛት ብሩካሪ በመጠቀም ወደ የተቀቀለ ድንች ይለውጡ። እንዲሁም በወንፊት በኩል መቀባት ይችላሉ ፡፡

ፕለም puሪን እንደገና ወደ ቀርፋቂው ማብሰያ እንደገና ያስተላልፉ ፡፡ የመድሃውን ሁኔታ ይምረጡ እና ለ 5 ሰዓታት ያብስሉ። ድፍረቱን ቀደም ሲል በሸፈነው ጠፍጣፋ ማጠራቀሚያ ውስጥ አፍስሱ። ከቀዘቀዘ በኋላ በማታ ማቀዝቀዣ ውስጥ አንድ ሌሊት ይጨምሩ።

ትኩረት! ያለፈው ጥቅልል ​​ተለጣፊዎች አብረው እንዳይጣበቁ እና ማራኪ መልክ እንዲይዙ በስኳር ወይም በኮኮናት ሊረጭ ይችላል።

በምድጃ ውስጥ ፕሌትሌት ኬክ እንዴት እንደሚሰራ

ምድጃውን ውስጥ ምድጃ ውስጥ ለማዘጋጀት እንደነዚህ ያሉ ምርቶች ያስፈልጉዎታል-

• 1 ኪ.ግ ፍሳሽ;
• 250 ግ የታሸገ ስኳር (ከማር ጋር ሊተካ ይችላል);
• የሎሚ zest.

የታጠበ እና በድንጋይ የተሰሩ ፍራፍሬዎች በስኳር መሞላት አለባቸው ፡፡ ጭማቂ እስኪታይ ድረስ ይተው ፡፡ ከፈለጉ ከ 1 ሎሚ ውስጥ የተጨመቀ ዚኩትን ወይንም ጭማቂ ማከል ይችላሉ ፡፡ ዱባዎችን በእሳት ላይ ያድርጉ። እነሱ ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ያብስሉ ፡፡ ጅምላውን ወደ የተቀቀለ ድንች ለመቀየር ደመቅ ያድርጉት። በትንሽ እሳት ላይ እንደገና ለ 3 ሰዓታት ያህል እንደገና ያድርጉ ፡፡

ፕለም reeም ማጠንጠን እንደጀመረ ወደ ዳቦ መጋገሪያ ያስተላልፉ ፡፡ ለ +110 ዲግሪ ሴንቲግሬድ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ ለ 5 ሰዓታት ያኑሩ ፡፡

ማይክሮዌቭ ፕሌት ማርስሽሎሎ የምግብ አሰራር

ልምድ የሌላቸው የቤት እመቤቶች እንኳን በማይክሮዌቭ ውስጥ ጣፋጭ ማድረግ ይችላሉ ፡፡ በመጀመሪያ ፣ ዘር የሌላቸውን ፕራሚቶች በቀላሉ በከፍተኛው ኃይል ለ 10 ደቂቃዎች መሞቅ አለበት ፡፡ በሸንበቆ ፣ በጥራጥሬ ወይም በስጋ ማንኪያ ይቀጠቅሯቸው። አስፈላጊ ከሆነ ስኳር ወይም ማር ይጨምሩ።

ፕለም reeሪን ማይክሮዌቭ ውስጥ ያስገቡ። ለግማሽ ሰዓት ያህል ሙሉ ጥንካሬን ያብሩ። ከዚህ ጊዜ በኋላ ኃይሉን ከግማሽ ያነሱ። መጠኑ በ 2/3 እስኪቀንስ ድረስ ይጠብቁ። ወደተዘጋጁ ምግቦች ያዛውሩት እና እንዲቀዘቅዝ ይፍቀዱ ፡፡

ትኩረት! በዝግጅት ጊዜ የተደባለቀ ድንች ይተረፋል ፡፡ ስለዚህ ማይክሮዌቭ ውስጥ ከማስገባትዎ በፊት መያዣው በጌጣጌጥ ጨርቅ መሸፈን አለበት ፡፡

እንቁላል ነጮች ፕለም

ለዚህ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ለማዘጋጀት የሚከተሉትን መውሰድ ያስፈልግዎታል:

የማብሰያው ሂደት በጣም ቀላል ነው ፡፡ በመጀመሪያ ፣ ለስላሳዎች (ለአንድ ሰአት አንድ ሦስተኛ) እና እስኪፈጭ ድረስ ምድጃ ውስጥ መጋገር አለባቸው ፡፡ አረፋ የሚቋቋም እስከሚሆን ድረስ ነጮች ይምቱ። ሁለቱንም ብዙዎችን ያገናኙ ፡፡ ከ3-5 ሳ.ሜ ከፍታ ካለው ፎይል ጋር በሸፍጥ በተሸፈነው መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉ፡፡በ +60 ድግሪ ሴንቲ ግሬድ በሆነ የሙቀት መጠን ለ 5 ሰዓታት ይቀድሙ ፡፡

የተጠናቀቀውን እንጆሪ በዱቄት ስኳር ወይም ኮኮዋ ይክሉት ፡፡

ፕለም እና አፕል ማሩሽሎሎ

የማርሾልማው ጥንቅር የሚከተሉትን ያጠቃልላል

• ፕለም - 300 ግ
• ፖም - 1 ኪ.ግ.
• ግራጫ ስኳር - 200 ግ.

እንደ ሌሎች ሁኔታዎች ሁሉ የማብሰያው ሂደት የሚጀምረው በፍራፍሬዎች መጋገር ነው ፡፡ ፕምፖች በግማሽዎች ፣ እና ፖም በሾላዎች መታጠፍ አለባቸው (ከዚህ በፊት ዋናውን እና ልጣኑን ያስወግዳሉ) ፡፡ ለስላሳ እስከሚሆን ድረስ ምድጃውን ውስጥ በ15050 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ይቅሉት ፡፡

ፍራፍሬን በስኳር ያፈሱ እና ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ በቢሚኒ ያፍሱ ፡፡ መጋገሪያውን ከ 8 ሚሊ ሜትር ሽፋን ጋር መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉ። ምድጃው ውስጥ ለ 8 ሰዓታት (የሙቀት መጠን +70 ድግሪ ሴንቲ ግሬድ) ውስጥ ይክሉት ፡፡

ለፓምፕ ፓስታ ከኩሬ እና ከካሚሞም ጋር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ይህ የቅመማ ቅመሞችን ሁሉ የሚወዱትን ያልተለመደ የምግብ አሰራር ነው ፡፡ ጣፋጩን ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል: -

• 0.5 ኪ.ግ ፕለም እና በርበሬ;
• 1 ኮከብ አኒስ ኮከብ
• 0.5 tsp ካርዲዮም

የተቀቀለ እና የተቆራረጠውን ፍራፍሬ በትንሽ ቁርጥራጮች በቅመማ ቅመሞች ይቀላቅሉ ፡፡ ለሩብ ሰዓት ያህል በትንሽ እሳት ላይ ያድርጉ ፡፡ የኮከቡን አኒስ ከወሰዱ በኋላ ማሽተት ከጀመሩ በኋላ። እስከ 7 ሚሊ ሜትር የሆነ ንጣፍ ባለው መጋገሪያ ወረቀት ላይ አፍሱት ፡፡ ምድጃውን ለ 6 ሰዓታት ያህል ማድረቅ ፡፡ የሙቀት መጠኑ ከ +100 ° ሴ መብለጥ የለበትም።

የጡብ ጣውላ በእንቁላል

ይህ ቀላሉ የምግብ አሰራር ነው ፡፡ እሱ ራሱ እራሱን እና ማንኛውንም ቁጥር ያላቸውን walnuts ይወስዳል። መጋገሪያውን በትንሽ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉት ፡፡ በተከፈተ ምድጃ (+ 50 ... + 75 ° ሴ) ውስጥ ለ 6 ሰዓታት ያህል ማድረቅ ፡፡

በቡና ገንፎ ውስጥ ለውዝ ይቁረጡ. በሙቅ ንጣፎችን በሞቀ ንጣፍ ይረጩ። በሸክላ ወረቀት ይሸፍኑ እና ከተሽከረከረው ፒን ጋር ይራመዱ። ጣፋጩ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ።

ዝንጅብል እና የሎሚ ፕለም ማልማልሎል

በዚህ መንገድ የበሰለ ማርሽማልሎውስ ደስታውን ለሚወዱ ሰዎች ማራኪ ይሆናል ፡፡ ለማብሰል, መውሰድ ያስፈልግዎታል:

• ፕለም - 2 ኪ.ግ;
• ሎሚ - 6 pcs.,
• ዝንጅብል - 250-300 ግ;
• ማር - 3-4 tbsp. l

ዝንጅብል ዘሮችን ከሎሚ እና ከዱባዎች ያስወግዱ ፡፡ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በደንብ ከብርሃን ጋር ይቀላቅሉ። የተከተፉትን ድንች በሸለቆዎች ላይ በቀጭን ንብርብር ያሰራጩ ፡፡ ማድረቂያውን ወደ +45 ድግሪ ሴንቲ ግሬድ የሙቀት መጠን ያዘጋጁ ፡፡ ያለፈውን ኬክ ለአንድ ቀን ይተው።

የኩምቢ ከረሜላ ይዘት እና ጥቅሞች

ፕለም ከረሜላ - የምግብ ምርት። ክብደትን ለመቀነስ ለሚሞክሩ ሰዎች ይህ ለከፍተኛ ካሎሪ ጣፋጭ ምግቦች ጥሩ ምትክ ነው ፡፡ በ 100 ግ የጣፋጭ ምግብ ውስጥ የካሎሪ ይዘት 271 kcal ነው። እሱ 1.2 g ፕሮቲን ፣ 1 g ስብ እና 65 ግ ካርቦሃይድሬት ይ containsል።

በተጨማሪም የፕላዝማ ፓስታ ብዙ ቪታሚኖችን ፣ ኦርጋኒክ አሲዶችን ፣ ማዕድናትን እና የመከታተያ ንጥረ ነገሮችን ይ containsል ፡፡ የደም ግፊትን ለመቀነስ ይረዳል ፣ የደም ሥሮችን ግድግዳዎች ያጠናክራል ፣ የጭንቀት ስሜትንና ጭንቀትን ለመቋቋም ይረዳል ፡፡ እና ይህ ሁሉም ጥቅሞቹ አይደሉም:

• ማህደረ ትውስታን ያሻሽላል
• የነርቭ ሥርዓትን ያጠናክራል
• በራዕይ ላይ ጠቃሚ ተጽዕኖ ፣
• በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራል
• የአጥንት ሁኔታን ያሻሽላል።

በተጨማሪም ፓስቲል የጨጓራና ትራክት ሥራ መደበኛ እንዲሆን ያደርጋል።

የፕላዝማ marshmallows አጠቃቀም

ቀደም ሲል እንደተጠቀሰው ፓስታሌ ብዙውን ጊዜ ለተለያዩ ምግቦች እንደ ተጨማሪ ነገር ያገለግላል ፡፡ ጣፋጭ ከሆነ ታዲያ እነዚህ ጣፋጮች ናቸው ፡፡ እርጎ ከሆነ ፣ ከዚያ ለስጋ ሾርባ ይሆናል ፡፡

በቤት ውስጥ የሚሰሩ መድኃኒቶች ሾርባዎችን ለማዘጋጀትም ያገለግላሉ ፡፡ ከመካከላቸው አንዱ የበሬ ሥጋ ነው። ምግብ ከማብቃቱ ማብቂያ በፊት 10 ደቂቃ ያህል ፣ ከሁሉም ቅመሞች ጋር ይጨምሩ ፡፡

እንዲሁም ጣፋጭ ምግብ ከዶሮ ጋር ወደ ሰላጣዎች ሊጨመር ይችላል ፡፡ እሱ ገለልተኛ የሆነ ንጥረ ነገር ፣ ወይም እንደ አለባበስ አካል ነው (ከተቀጠቀጠው ያለቀለ ኬክ ጋር ቀረፋ)።

የቧንቧ ቅርጫት እንዴት እንደሚከማች

ምግብን በ 3 መንገዶች ማከማቸት ይችላሉ-

• በመስታወት ማሰሮዎች በኒሎን ክዳን ተዘጉ ፣
• በብራና ወረቀት ላይ
• በፕላስቲክ ፊልም ውስጥ ፡፡

የፕላማ ከረሜላ በማቀዝቀዣ ውስጥ መቀመጥ የለበትም ፣ ምክንያቱም ነጭ የድንጋይ ንጣፍ በላዩ ላይ ይወጣል። በተጨማሪም ፣ ተለጣፊ ይሆናል። ሌላ አሪፍ እና ጨለማ ቦታን መምረጥ የተሻለ ነው። የመደርደሪያው ሕይወት እስከ 2 ወር ይደርሳል ፡፡

ፓስታቲላ - ከፎቶግራፎች ጋር 4 የቆዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

የዓለም ምግብ ታሪክ ለጣፋጭ ምግቦች እና ጣፋጮች በሺዎች የሚቆጠሩ የምግብ አሰራሮችን ያውቃል። በዘመናዊ አስተላላፊዎች የተፈጠሩ እና ባህላዊ ፣ የአንድ የተወሰነ ሀገር ፣ አካባቢ ባሕሪ የቅጂ መብት አሉ ፡፡ በፓምፕ ፣ በእንቁላል ነጮች እና በስኳር ላይ የተመሠረተ ፓስታሌይ ምግብ ነው ፡፡ ሶስት ቀላል ንጥረ ነገሮች ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን በጣም ጤናማ ምግብም ለመፍጠር ይረዳሉ ፡፡

የፍራፍሬ ኬክ ክብደትን ለሚጎዱ ልጃገረዶች እና ትናንሽ ልጆች ተስማሚ የሆነ ጤናማ ጣፋጭ ነው ፡፡ ፓትሬል የሚሠራው ከፍራፍሬዎች እና ከቤሪሎች ብቻ ነው ፣ አነስተኛ የስኳር መጨመር ወይም ያለሱ። ጣፋጩ ጎጂ ብቻ ሳይሆን ጠቃሚም በሚሆንበት ጊዜ ይህ ነው። ደግሞም ሁሉም የቪታሚኖች ፣ የመከታተያ አካላት እና የፍራፍሬ ፋይበር ጥቅሞች አሁንም ይቀራሉ።

ፓስታላ ዝግጁ ሆኖ መግዛት ይቻላል። አሁን ይህ ምግብ በጣም ተወዳጅ ነው እናም በልዩ መደብሮች ውስጥ ብቻ ሳይሆን በማንኛውም ሱmarkርማርኬት ውስጥም መግዛት ይችላሉ ፡፡ እና እራስዎ ማብሰል ይችላሉ። ይህ በጣም በቀላል እና በፍጥነት ይከናወናል ፣ እና በቤት ውስጥ የሚሸፍነው ንጣፍ ዋጋ ብዙ ጊዜ ዝቅ ይላል።

ፖም ኬክ ቤትን በቤት ውስጥ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል - የፎቶ የምግብ አሰራር

ያለፈውን ጣዕም ለማዘጋጀት ፖም ፣ ቤሪ ለምሳሌ ክራንቤሪ እና ትንሽ ስኳር ብቻ ያስፈልግዎታል ፡፡ መጀመሪያ ቤዝ መሠረት ማድረግ ያስፈልግዎታል - ወፍራም ፍራፍሬ እና የቤሪ ፍሬ። በመሠረቱ ላይ በፔቲን ውስጥ የበለፀገ የቤሪ ፍሬዎች ወይም ፍራፍሬዎች መሆን አለባቸው ፣ ለምሳሌ ፖም ወይም ፕለም ፡፡

ነገር ግን እንደ ጣዕም ተጨማሪ እንደ ጣዕምዎ ማንኛውንም ማንኛውንም ቤሪ መጠቀም ይችላሉ የማብሰያ ጊዜ: - 23 ሰዓታት 0 ደቂቃዎች

የተቀቀለ ድንች ለመስራት ፖምዎቹን ከቆዳ ላይ ይረጩ ፣ ሽፋኖቹን ያጥፉ ፡፡

ፖምዎቹን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በድስት ውስጥ ይጨምሩ ፡፡

እንጆሪዎቹ ጠንካራ ቆዳ ወይም ዘሮች ካሉባቸው ታዲያ እንጆሪ በርበሬ ብቻ ወደ ማርስሲውሎው ውስጥ ለመግባት እንዲችሉ በሸንበቆ መቀባት ይሻላል ፡፡ ይህንን ለማድረግ በመጀመሪያ ቤሪዎቹን በብርድ ወይንም በስጋ ማንኪያ ውስጥ ይቁረጡ ፡፡

ከዚያ ይህን ጅምር በሸንበቆ ይረጩ።

ኬክ በሸንበቆው ውስጥ ይቀራል ፣ አንድ ወጥ የሆነ የተቀቀለ ድንች በፖም ፖም ውስጥ ይወድቃል ፡፡

ውሃ ሳይጨምሩ ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ፖም በበርች ቤሪ ፍሬው በትንሽ ሙቀት ላይ ያብስሉት ፡፡

ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ የምድጃዎቹን ይዘቶች መፍጨት ፡፡ ጭማቂ ቤሪዎችን የሚጠቀሙ ከሆነ ወፍራም እስከሚሆን ድረስ በትንሹ የተደባለቁ ድንች ይጨምሩ።

የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን በብራና ይሸፍኑ ፡፡ የሸክላ ጥራት ቁልፍ ነው ፡፡ ስለእሱ እርግጠኛ ካልሆኑ ብራናውን በትንሽ የአትክልት ዘይት ይቀቡ ፡፡

የፍራፍሬውን ብዛት በብራና ላይ ያድርጉት እና በመላው አካባቢ ላይ እኩል ያሰራጩ ፡፡ የፍራፍሬው ንብርብር ውፍረት ጥቂት ሚሊሜትር ብቻ መሆን አለበት ፣ ከዚያ በኋላ ኬክ በፍጥነት ይደርቃል።

ድስቱን በሙቀት ምድጃ ውስጥ ያድርጉት ፣ ለ 20 ደቂቃዎች 50-70 ዲግሪዎች ያብሩ ፡፡ ከዚያ ያጥፉት, ምድጃውን በጥቂቱ ይክፈቱ። ከጥቂት ሰዓታት በኋላ ሙቀቱን ይድገሙት። በዚህ ምክንያት ጅምላውን እስከ አንድ ደርብ እስከሚሆን ድረስ ማድረቅ ያስፈልግዎታል እና አይሰበርም እንዲሁም አይሰበርም ፡፡

ጥግውን በማንሳት ይህንን ማረጋገጥ ይችላሉ ፡፡ ኬክሌል በቀላሉ በአንድ ንጣፍ ውስጥ መራቅ አለበት። ብዙውን ጊዜ በ 1-2 ቀናት ውስጥ ኬክ እስኪዘጋጅ ድረስ ይደርቃል።

ፓስታሌይ በሚደርቅበት ጊዜ ብሮሹሩ ላይ በቀጥታ በሚመች መጠን መጠን ላይ ይሸፍኑ ፡፡

የቤት ውስጥ Belevskaya pastille - አንድ የታወቀ የምግብ አሰራር

ቤላቭስካያ ፓስታላ ባለፉት መቶ አንድ እና አምሳ ዓመታት ውስጥ የቱላ ክልል የጥሪ ካርዶች አንዱ ነው። ለዝግጁት ፣ Antonov ፖምዎች ብቻ ጥቅም ላይ ይውላሉ ፣ የተጠናቀቀውን ጣዕምና በትንሽ ጣዕም እና መዓዛ በሚያስደንቅ ሁኔታ ደስ የሚል ጣዕም ይሰጡታል።

የታቀደው የምግብ አሰራር አነስተኛ መጠን ያላቸውን ንጥረ ነገሮች ይ containsል ፣ ምግብ የማብሰያው ሂደት ቀላል ነው ፣ ግን ብዙ ጊዜ ይወስዳል ፡፡ እንደ እድል ሆኖ ፣ ያለፈውን ኬል ለማድረቅ ጊዜ ያስፈልጋል ፣ ወደሚፈለገው ሁኔታ ያመጣዋል ፣ የማብሰያው ተሳትፎ በተግባር አያስፈልገውም። አንዳንድ ጊዜ ሂደቱ እንዴት እንደሚሄድ እና ዝግጁነት ጊዜ እንዳያመልጣት ወደ ምድጃ መሄድ አለባት።

ግብዓቶች

• ፖም (ደረጃ "አንቶኖቭካ") - 1.5-2 ኪ.ግ.
• እንቁላል ነጭ - 2 pcs.
• ስኳር - 1 tbsp.

የማብሰል ስልተ ቀመር;

1. አንቶኖቭ ፖም በደንብ መታጠብ ፣ ከቁጥቋጦዎች እና ከዘሮች ማጽዳት አለበት። መፍጨት አስፈላጊ አይደለም ፣ ምክንያቱም የፖም ፍሬ ገና በሸንበቆ ማለፍ ስለሚያስፈልገው።
2. ፖምቹን በማጣቀሻ መያዣ ውስጥ ያድርጉት ፣ ምድጃው ውስጥ እስከ 170-180 ዲግሪዎች ባለው ሙቀት ውስጥ ይጨምሩ ፡፡

ፖምዎቹ “ተንሳፈፉ” ፣ ልክ ከምድጃ ውስጥ ካስወገዱ ፣ ከበባ ውስጥ ያስተላልፉ።

ለኮሎምማ ፓስታላ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ኮሎምማ ፣ የተለያዩ የምዝግብ ምንጮች እንደገለጹት የማርስሽሎል የትውልድ ቦታ ነው።

ለበርካታ ምዕተ ዓመታት ያህል በሩሲያ ግዛት ውስጥ እና በውጭ ሀገር በሚገኙ የተለያዩ ክልሎች ውስጥ በሚሸጠው በበቂ መጠን ባሉ መጠኖች ተመረተ።

ከዚያ ምርቱ አረፈ ፣ ባሕሎቹ ሊጠፉ ተቃርበው ነበር እናም በሃያኛው ክፍለ ዘመን መገባደጃ ላይ Kolomna confectioners የምግብ አሰራሮችን እና ቴክኖሎጂዎችን መልሰዋል። Kolomna pastille በቤት ውስጥ ማብሰል ይችላሉ ፡፡

ግብዓቶች

• ፖም (ምርጥ ጣፋጭ ፣ መኸር ፣ ዓይነት አንቶኖቭስኪ) - 2 ኪ.ግ.
• ስኳር - 500 ግራ.
• የዶሮ ፕሮቲን - ከ 2 እንቁላል.

የማብሰል ስልተ ቀመር;

1. ደንቦቹ ከቀዳሚው የምግብ አሰራር ጋር ተመሳሳይ ናቸው ፡፡ ከመጠን በላይ እርጥበትን ለማስወገድ ፖም ይታጠቡ ፣ በወረቀት ፎጣ ይታጠቡ።
2. ዋናውን ከእያንዳንዳቸው ውስጥ ያስወግዱ ፣ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ይልበሱ (ከዚህ በፊት በሸክላ ወይም በሸፍጥ የታሸገ) ፡፡ እስኪቀልጥ ድረስ መጋገር ፣ እንዳይቃጠል ያረጋግጡ ፡፡

ከስኳር ነፃ ኬክ እንዴት እንደሚሰራ

አንዳንድ የቤት እመቤቶች ለምትወዳቸው ቤተሰቦችህ የሚቀርቡት ምግቦች ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን ጤናማም መሆናቸውን ያረጋግጣሉ ፡፡ ለእንደዚህ ዓይነቶቹ ጉዳዮች ስኳር የሌለው ፖም የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ተስማሚ ነው ፡፡ በእርግጥ ፣ ይህን አማራጭ ክላሲክ ብለው ሊጠሩ አይችሉም ፣ ግን ይህ የምግብ አሰራር በካሎሪ የበለፀጉ ምግቦችን ለሚከታተሉ እና ክብደት ለመቀነስ ለሚፈልጉ ጣፋጭ ምግቦች መውጫ ነው ፡፡

ግብዓቶች

• ፖም (አንቶኖቭካ ደረጃ) - 1 ኪ.ግ.

የማብሰል ስልተ ቀመር;

ፖምቹን ይታጠቡ ፣ በወረቀት ወይም በመደበኛ የጥጥ ፎጣ ይቁረጡ ፣ በ 4 ክፍሎች ይቁረጡ ፡፡ ዱባውን ፣ ዘሮችን ያስወግዱ።

ምክሮች እና ዘዴዎች

1. ለክፍለ ተክል ጥሩ ፖም መምረጥ ተገቢ ነው አንቶኖቭስኪ ፡፡ አንድ አስፈላጊ ነጥብ አፕል በጥሩ ሁኔታ በጥፊ መታ ፣ በአየር የተሞላ መሆን አለበት ፡፡
2. ትኩስ እንቁላል ውሰድ ፡፡ ፕሮቲኖች ቀዝቀዝ ካደረጉ በተሻለ ይደበድባሉ ፣ ከዚያ የጨው እህል ይጨምሩ።
3. መጀመሪያ ያለ ስኳር ይምቱ ፣ ከዚያ በሻይ ማንኪያ ወይም በሾርባ ማንኪያ ውስጥ ስኳር ይጨምሩ ፡፡ ዱቄት በዱቄት ስኳር ፋንታ ጥቅም ላይ የሚውል ከሆነ ማሽተት ሂደቶች በፍጥነት እና በቀላል ይሆናሉ።
4. ፓስታን ከፖም ወይም ከፖም እና ከቤሪ ብቻ ሊዘጋጅ ይችላል ፡፡ ማንኛውም ጫካ ወይም የአትክልት ፍሬዎች (እንጆሪ ፣ እንጆሪ ፣ እንጆሪቤሪ ፣ ክራንቤሪ) በመጀመሪያ መታጠጥ አለባቸው ፣ ከበቆሎ ጋር ይቀላቅሉ ፣ ከአፕል ጋር ይቀላቅሉ።

Pastila ብዙ ምርቶችን አይፈልግም ፣ ብዙ ጊዜ ብቻ። እና ከዚያ ፣ የማድረቅ ሂደት የሚከናወነው ያለ ሰው ጣልቃ ገብነት ነው። ግማሽ ቀን ብቻ መጠበቅ እና ጣፋጭ አያያዝ ዝግጁ ነው። (15,00

በቤት ውስጥ ከስኳር ነፃ ሻማ: ግምገማዎች ፣ እንዴት ማብሰል?

የቱላ ክልል እጅግ አስደናቂ ከሆኑት ዕይታዎች መካከል አንዱ ቤሌቭስካያ ፓቲላ ነው ፣ በመላው አገሪቱ ለአንድ ምዕተ ዓመት ተኩል ያህል የታወቀ ነው ፡፡ ለረጅም ጊዜ የጣፋጭ ምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በጥብቅ ተጠብቆ ነበር ፣ ምርቱ የሩሲያ እና የአውሮፓውያን አፍቃሪዎችን ልብ አሸነፈ ፡፡

ፓስቲላ ትኩስ ከሆነው ፖም ፣ ከስኳር እና ከእንቁላል ነጭ የተሠራ ነው ፣ ተፈጥሮአዊው ጥንቅር ምርቱን ለማቆየት ፣ ለማቅለሚያ እና ለንጣፍ የማይጠቀሙ የቤት ውስጥ ጣፋጮች ጋር ተመሳሳይ ያደርገዋል ፡፡ በሕክምናው ውስጥ ያለው ልዩ ጣፋጭ እና ጣዕሙ ያለፈውን ጣዕም ልዩ ያደርገዋል ፣ አቧራማ አየር በአፉ ውስጥ ይቀልጣል እንዲሁም አስደሳች የሆነ ቅጠል ይተዋል።

አምራቹ የጥንት ወጎችን ይከተላል ፣ የወጥ ቤት መገልገያዎችን ሳይጠቀሙ የቆሎ ኬክን በእጅ ብቻ ያዘጋጃል። ለማሸጊያ ለአካባቢ ተስማሚ ቁሳቁሶችን ይጠቀሙ ፡፡ ቤለቭስካያ ከስኳር ነፃ የሆነ ማርስሆልlow እንዲሁ ተፈጥሯል ፣ የስኳር በሽታ ላለባቸው ህመምተኞች እንዲመገብ ይፈቀድለታል ፣ የምርቱ glycemic መረጃ ጠቋሚ ዝቅተኛ ነው ፡፡

ቤለቭስካያ ከስኳር ነፃ የሆነ የድንች ጥራጥሬ 52 ካሎሪ ፣ 13 ግ የካርቦሃይድሬት የኃይል ዋጋ አለው። ምርቱን ከ 8 እስከ 10 ዲግሪዎች (9 ወሮች) ፣ ከ 10 እስከ 25 ዲግሪዎች (2 ወሮች) ፣ የአየር እርጥበት ከ 80% በማይበልጥ የሙቀት መጠን ማከማቸት ይችላሉ ፡፡

በቤት ውስጥ የተሰራ የስኳር lozenges

በቤት ውስጥ የአፕል ማሩሽል ከስሎው ጋር ማብሰል ይቻላል ፣ እንዲህ ዓይነቱ ምርት በመጀመሪያ እና በሁለተኛው ዓይነት የስኳር በሽታ በጥብቅ ውስን በሆነ መጠን ሊጠጣ ይችላል ፡፡ የካርቦሃይድሬት ልኬትን የሚጥስ በሽተኛ ሊበላ የሚችለው ትክክለኛው የጣፋጭ መጠን መጠን በሚመለከተው ሀኪም ወይም በምግብ ባለሙያው መወሰን አለበት።

ለዝቅተኛ እርሾዎች 300 ግ ፖም, 1 ፕሮቲን የዶሮ እንቁላል ፣ ስፖንጅ ይውሰዱ። ሲትሩ 60 ሚሊ ሊትል ውሃ ፣ 160 ግ ስኳር ፣ 8 ግ agar-agar ይይዛል። የምርቱ glycemic መረጃ ጠቋሚ በጣም ከፍተኛ ነው ፣ ስለሆነም የስኳር ህመምተኞች በጥንቃቄ ሊበሉት ይገባል።

ፖም ይረጫል ፣ ይሸፈናል ፣ በድስት ውስጥ ይቀመጣል እና በቀድሞው የምግብ አዘገጃጀት መሠረት ይብሳል። የተጠናቀቁት የተከተፉ ድንች ቀዝቅዘው ከስኳር ጋር ተቀላቅለዋል ፡፡ በተናጥል ፕሮቲኑን ወደ ወፍራም አረፋ መምታት ያስፈልግዎታል ፡፡ እነሱ ሲትሪን ማዘጋጀት ይጀምራሉ ፣ agar-agar ከውሃ ጋር ይቀላቀላል ፣ ለ 15 ደቂቃዎች አጥብቀው ይቆዩ ፣ ከዚያም ምድጃውን ላይ ያድርጉት ፣ እስከ 107 ዲግሪዎች ድረስ ይሞቃሉ። የሚቻል ከሆነ የሙቀት መጠኑ በልዩ ቴርሞሜትር ተረጋግ checkedል።

• እስከ 70 ዲግሪዎች ያቀዘቅዙ
• በተደባለቀ ድንች ውስጥ አፍስሱ
• ከተቀማጭ ጋር መደብደብ።

ዱባዎች በአንድ ሌሊት እንዲቀዘቅዝ ወይም ለ 12 ሰዓታት ያህል በተቀጠቀጠ ፊልም በተሸፈነው ሻጋታ ውስጥ ሻጋታ ውስጥ ይጣላሉ። መጋገሪያ ወረቀቱ በሸክላ ወረቀት ተሸፍኗል ፣ መጋገሪያው በላዩ ላይ ይደረጋል ፣ ፊልሙ ተወግ isል።

የተጠናቀቀው ሕክምና በቀጭኖች ተቆር isል ፣ አሁንም በሰሊጥ ወይም በተቀቀቀ ለውዝ ውስጥ ሊሽከረከሩ ይችላሉ ፡፡ ምርቱ ከውስጡ እና ከውስጥ ጠንካራ ሆኖ የሚቆይ ከሆነ ለአገልግሎት ተስማሚ ነው። ክላሲክ ኬክ ከፍተኛ ግላይሚክ መረጃ ጠቋሚ አለው።

በዝግጅት ወቅት ስለ አንዳንድ ሚስጥሮች የማይረሱ ከሆነ በቤት ውስጥ የተሠራ ማርሽ ጥራት ያለው ይሆናል ፡፡ ለጣፋጭቶች ፕሮቲን ቢያንስ ለ 24 ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ መቀመጥ እንዳለበት ማወቅ አለብዎት ፣ ይህ ይበልጥ ግልጽ አረፋ ለማግኘት ይረዳል ፡፡

ለአፕል መጠነ ሰፊነት በእሱ ላይ ትንሽ agar-agar ማከል ያስፈልግዎታል ፣ ለተለያዩ ጣዕሞች ፣ በምድጃው ስብ ውስጥ የተለያዩ ነገሮችን እንዲያካትቱ ይመከራል-

ከተፈለገ ከቫኒላ ስኳር ጋር ግራ መጋባትን ላለመፍጠር ቫኒላውን ወደ ጣፋጩ ጣውላ ማፍሰስ ይጠቅማል።

በጣም ጣፋጭ ጣዕሙ ምድጃው ውስጥ ካልተደረቀ ግን በቀጥታ የፀሐይ ብርሃን ውስጥ ይወጣል ፡፡

ማታ ማታ ማጠቢያው ይጸዳል ፣ አለበለዚያ እርጥብ ይሆናል እናም ጣዕሙን እና የአመጋገብ ዋጋውን ያጣል።

ከዚህ በላይ ምን ጉዳት አለው?

ብዙ ቪታሚኖችን ሊያጠፋ የሚችል ረዘም ያለ የሙቀት ሕክምና ቢኖርም ፣ ጣፋጩ ብዙ ፋይበር ፣ ፒተቲን ፣ ማዕድናት ፣ ዱካ ንጥረ ነገሮች ይ ል-አዮዲን ፣ ብረት ፣ ካልሲየም ፣ ፖታሲየም ፣ ማግኒዥየም ፡፡ ለእነዚህ ንጥረ ነገሮች ምስጋና ይግባቸውና ሕክምናው የሂሞግሎቢንን መጠን ከፍ የሚያደርግ እና ለማንኛውም ዓይነት የስኳር በሽታ የአጥንት ስብን ለማጠናከር ይረዳል ፡፡

የአመጋገብ ፋይበር መኖሩ አንጀቱን ያጸዳል ፣ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ያስወግዳል ፣ ከሰውነት ውስጥ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ያስወግዳል ፣ ካርቦሃይድሬቶች የስኳር ህመምተኞች ሙሉ ቀን የኃይል ምንጭ ይሆናሉ ፡፡ በቆዳዎች እና ኬሚካሎች እጥረት ምክንያት ፣ ጣውላዎች ማጎልመሻዎች ፣ ጠብቆ ማቆየት ፣ ዝቅተኛ የጨጓራ ​​ማውጫ ጠቋሚ ፣ ጣፋጭነት በወጣቶች ምናሌ ውስጥ ተካትቷል ፡፡

ባልተገደበ መጠን ጥቅም ላይ የዋለው ምርት ብቻ ጉዳት ሊያመጣ ይችላል ፣ ከዚያ የስኳር ህመምተኛ በክብደት እና በደም ውስጥ የግሉኮስ መጠን ላይ ችግሮች መከሰታቸው አይቀርም። ለምርቱ አካላት የግለሰብ አለመቻቻል በሚኖርበት ጊዜ ጣፋጩን መብላት አይችሉም ፡፡

መጋገሪያዎችን ለረጅም ጊዜ ለማቆየት ፣ በሚጣፍጥ ጣዕማቸው ለመደሰት ፣ የማጠራቀሚያው ሁኔታ መታየት አለበት ፡፡

1. የማጠራቀሚያ ጊዜ 1.5 ወር ፣
2. ቦታው ደረቅ ፣ ቀዝቅዞ ፣
3. የታሸገ እሽግ ፡፡

ኬክ በገዛ እጆችዎ የተዘጋጀ ከሆነ ከ polyethylene በተሰራ ቦርሳ ውስጥ መቀመጥ አይችልም ፣ አለበለዚያ በፍጥነት ይበላሻል እና የሚጣበቅ ይሆናል። በአየር ውስጥ, ጣፋጩ ይደርቃል, ከባድ ይሆናል.

ብዙ ሰዎች lozenges በረዶ እንዲሆኑ የተፈቀደላቸው ብዙ ሰዎች አይደሉም ፣ ነገር ግን ሁሉም ጠቃሚ ንብረቶቹ እንደተጠበቁ ናቸው።አንድ የስኳር ህመምተኛ በቤት ውስጥ ከስኳር ነፃ የሆኑ ጣፋጮችን ለማድረግ ከወሰነ ፣ ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይቀበላል ፣ ራሱን ያዝናናል ፡፡

የአፕል ማርስ ሰልፌት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በዚህ ጽሑፍ ውስጥ በቪዲዮ ውስጥ ቀርቧል ፡፡

ስኳራዎን ይጠቁሙ ወይም ለምክር አስተያየቶች genderታ ይምረጡ ፡፡ ፍለጋው አልተገኘም አሳይ አሳይ ፍለጋ አልተገኘም አሳይ አሳይ ፍለጋ ፡፡