ብራሰልስ ቡቃያ እና የባቄላ ሥጋ

ስለ የስኳር በሽታ ሁሉ »ብራሰልስ ስፕሩስ አፕሪኮትስ ከአፕሪኮት ጋር

የዛሬው አነስተኛ-carb የምግብ አዘገጃጀት ከ “ዛሬ ማብሰል አልፈልግም” ከሚለው ምድብ ጋር ይገጥማል ፡፡ ቆርቆሮውን ማብሰል እና ለሁለት ቀናት ማከማቸት ይችላሉ ፡፡
በእርግጥ ንጹህ ምግብ ስለሆነ በአንድ ጊዜ ሙሉውን ምግብ ላለመብላት መጠንቀቅ አለብዎት ፡፡ ወይም ደግሞ አንድ ትልቅ የዳቦ መጋገሪያ ይግዙ ፡፡ በማንኛውም ሁኔታ የምግብ ፍላጎት እንዲኖራችሁ እና ምግብ ማብሰያው እንዲደሰቱ እንመኛለን!

ንጥረ ነገሮቹን

• 400 ግራም የቤል ቡቃያ (ትኩስ ወይም የቀዘቀዘ);
• 2 እንቁላል
• 200 ግራም ክሬም
• 150 ግራም አፕሪኮቶች (እንደ ወቅቱ ሁኔታ: የታሸገ ፣ ትኩስ ወይም የቀዘቀዘ) ፣
• 150 ግራም አይብ አመንጪ;
• 1 ሽንኩርት
• 125 ግራም ጥሬ የተጨማ ሶዳ (ወደ ኩብ ተቆርጦ);
• 1 የሾርባ ማንኪያ oregano
• 1 የሾርባ ማንኪያ ሮዝሜሪ;
• 1 የሻይ ማንኪያ የዚራ
• 1/2 የሻይ ማንኪያ nutmeg;
• 1 የሾርባ ማንኪያ paprika
• ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ;
• 500 ግራም የተቀቀለ ስጋ (ለእርስዎ ጣዕም).

ግብዓቶች ለ 4 ምግቦች ናቸው ፡፡

Casserole የምግብ አሰራር

ለክሬም ጥሬ ዕቃዎች ፣ ብራሰልስ ቡቃያ መጀመሪያ ባዶ መደረግ አለበት ፡፡ ይህንን ለማድረግ የጨው ውሃን ያፈሱ እና የጎጆቹን ጭንቅላቶች እዚያ ላይ ያስቀምጡ. ውሃው እንደገና በሚሞቅበት ጊዜ ሙቀትን በትንሹ በትንሹ ይቀንሱ እና ለ 10 ደቂቃዎች ያህል ያፈሱ። የተጣራ ጎመንን በፍጥነት ወደ ቀዝቃዛ ውሃ ይለውጡ ፣ እና ሲቀዘቅዝ ውሃው ሙሉ ብርጭቆ እንዲሆን ወደ ኮላዉ ውስጥ ይጥሉት ፡፡

የተጠበሰ ቀጫጭን የስንዴ ቁርጥራጭ ቁርጥራጮች

እና በሙቅ ፓን ውስጥ (ዘይት ሳይኖር) ይቀቡ።

እያንዳንዱ የጎመን ብሩሽ ቡቃያዎች ከ4-8 ክፍሎች (በመጠን ላይ በመመርኮዝ) ይቆረጣሉ ፡፡

በአንድ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ የተጠበሰውን ባቄላ ፣ ቤልጂየም ቡቃያዎችን ፣ ጨው ፣ በርበሬ ለመደባለቅ ቀላቅሉባት ፡፡ ትንሽ mayonnaise, የተከተፈ አይብ እና ቂጣ ይጨምሩ.

ሙቀትን የሚቋቋም ሻጋታዎችን በአትክልት ዘይት ይቀቡ ፣ በቡሽ እና በቢላ ይሙሉት። ከኬክ ጋር የተደባለቀ የሸክላ ሳህን ይረጩ። ቀድሞውኑ በ 180 ሴ.ሜ ውስጥ ለ 20 ደቂቃዎች ያህል በጋለ ምድጃ ውስጥ ይቅሉት ፡፡

በቆርቆሮው ቡቃያ እና ዶሮ ጋር ካሳሮል

Casseroles በቤቴ ውስጥ በጣም በተደጋጋሚ እንግዳ ናቸው ፡፡ ቁርስን እና ፍራፍሬን ለቁርስ ፣ ለምሳ ወይም ከዓሳ ጋር ለምሳ ፣ እና ቀለል ያለ አትክልቶችን ለእራት እዘጋጃለሁ ፡፡ Casserole ሁለገብ ምግብ ነው ፣ ከማንኛውም ምርት ሊዘጋጅ ይችላል ፡፡ የዛሬ ምናሌ ካሮት ጋር ብሩሾሎች ይበቅላሉ እና ዶሮ. የበርሊን ቡቃያዎችን ጣዕም ለረጅም ጊዜ መረዳት አልቻልኩም ፣ ግን በአዳዲስ ማስታወሻዎች ለእኔ ለእኔ የተጫወተችው በዚህ ምግብ ውስጥ ነበር ፡፡

ምግብ ማብሰል

ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪዎች ድረስ ቀድመው ያፍሉ ፡፡

የተከተፉ ወይም መጥፎ ቅጠሎችን ከበርሊን ቡቃያዎችን ያስወግዱ እና በቀዝቃዛ ውሃ ስር በደንብ ያጥቡ ፡፡

በአንድ ጎድጓዳ ውስጥ ጨዋማውን ለ 5 ደቂቃዎች ያህል አፍስሱ ፡፡ ከዚያ ያፈሱ እና ወደ ጎን ያኑሩ።

አሁን ሽንኩርትውን ቀቅለው ወደ ትናንሽ ኩብ ይቁረጡት እና ከወይራ ዘይት ጋር በትንሽ መጥበሻ ውስጥ ይቅቡት ፡፡

የተጨመቀውን የሾርባ ማንኪያ እና ጎመን በሽንኩርት ውስጥ ጨምሩና በቀስታ ይቅቡት።

ጎመንውን ጥቂት ይከርክሙት

የተቀቀለውን ሥጋ በኦሬጋኖ ፣ በፓፓሪካ ፣ ሮዝሜሪ ፣ የካራዌል ዘሮች እና የለውዝ ሥጋ ጋር ይቀላቅሉ ፡፡ ለመቅመስ ትንሽ በርበሬ እና ጨው ይጨምሩ። የተጠበሰውን ሽንኩርት ፣ የሱፍ ቅጠል እና ብራሰልስ በሚፈላ ስጋ ውስጥ ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ ፡፡

በመካከለኛ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ሁለት እንቁላሎችን ይቅፈሉ እና በክሬም ይምቱ ፡፡ ድብልቁን ወደ የተቀቀለው ስጋ ውስጥ ይጨምሩ። አፕሪኮችን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ድብልቅ ውስጥ ይጨምሩ.

ሳህኑን በትልቅ ዳቦ መጋገሪያ ውስጥ ጨምሩበት ፣ ከኤምሚኒየር ወይም ከሌላ አይብ ጋር ጣዕምዎን ይረጩ ፡፡ ምድጃው ውስጥ ለ 30 ደቂቃዎች ያህል መጋገር። ሳህኑ ዝግጁ ነው!

የማብሰያ እርምጃዎች

ሽንኩርት በግማሽ ቀለበቶች ተቆር cutል ፡፡ የአትክልት ዘይት በሙቀት መጥበሻ ውስጥ ይሞቁ ፣ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ሽንኩርትውን ይክሉት ፡፡

ብጉር ብሉዝ ይበቅላል, ወደ ሽንኩርት ይጨምሩ. በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ለ5-7 ደቂቃዎች ያሙቁ ፡፡

የዶሮውን ጥራጥሬ በጨው ውሃ ውስጥ ቀድመው ቀድመው ወደ መካከለኛ ቁራጭ ይቁረጡ ፣ በድስት ውስጥ ይጨምሩ ፡፡ ለ 10 ደቂቃዎች በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ያጥፉ ፡፡ ጨው ፣ በርበሬ ፣ ለመቅመስ ፣ ለመደባለቅ ጥሩ መዓዛ ያላቸውን ዕፅዋትን ይጨምሩ።

በአትክልቱ ዘይት በተቀቀለ ዳቦ መጋገሪያ ውስጥ አትክልቶችን ከዶሮ ጋር ያድርጉት ፡፡

ጣሳውን በክሬም ያፈሱ (10% አለኝ) ፡፡

ከላይ ካለው አይብ ጋር ይረጩ። ወርቃማ ክሬን እስኪፈጠር ድረስ ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪዎች ድረስ ቀድመው ይክሉት ፡፡

በብሩሽ ቡቃያ እና ዶሮ ጋር ጣፋጭ እና ጤናማ ኬክ ዝግጁ ነው ፡፡

የአትክልት ኬክ

የዚህ ሰሃን ዋና ዋና ንጥረነገሮች 3 ዓይነት ጎመን ዓይነቶች ናቸው-ጎመን ፣ ብሮኮሊ እና ብራሰልስ ቡቃያ ፡፡ ተጨማሪ - ጠንካራ አይብ ፣ እንቁላል እና ወተት ፡፡ አነስተኛ መጠን ያለው ምግብ አስደናቂ ምግብ ያዘጋጃል። ጣፋጭ ፣ ጤናማ ፣ በጣም ቅባት አይደለም። በጠረጴዛው ላይ የሽፋኑ መጋረጃ ብሩህ እና ጥሩ ይመስላል ፡፡ ለማብሰል ትንሽ ጊዜ ይወስዳል-35 - 40 ደቂቃዎች እና ጣፋጭ የጎን ምግብ ወይንም ለምሳ ለሁለተኛ ጊዜ ይሰጣል ፡፡

አስተያየቶች (26)

በመኸር ቀለሞች ውስጥ እንዴት ቆንጆ ቆንጆ ልጅ! መጀመሪያ ማየቴን ማቆም አቁሜያለሁ ፣ ከዚያ ይሞክሩ

ናዲዬ አመሰግናለሁ !! ለካሮት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ለሚወደው።

ሁሉንም ዓይነት ጎመን እወዳለሁ ፣ ሰድሉ በጣም ጥሩ ነው!

እጅሽን አናውጣለሁ! 😉 እኔም ሁሉንም ዓይነት ጎመን እወዳለሁ ፡፡

ጥሩ ሰሃን ፡፡ በቅጹ ላይ ያለው ሥዕል በጣም ነፍስ ነው

እናመሰግናለን !! ቅርጹንም እወዳለሁ 😋

የሽቦው መቆራረጥ አስደናቂ ነው ፡፡ ጣፋጭ እና ጤናማ !! 😊

በጣም አመሰግናለሁ። እና በካሎሪዎች ውስጥ በጣም ከፍተኛ አይደለም።

እባክዎን ይንገሩኝ ፣ መጀመሪያ ጎመንውን ማብሰል አይቻልም? አመሰግናለሁ

ዱባውን ቀድመው ካላጠበቁት ግን ጠንካራ ይሆናል ፡፡ በኋላ ፣ ምድጃ ውስጥ ጋገረች የምትለው ከ15 - 20 ደቂቃ ያህል እንቁላል ከወተት ጋር ለማዘጋጀት ብቻ በቂ ነው ፡፡ ጥሬውን ጎመን ከእንቁላል እና ወተት ጋር ያጠፋል ፡፡ 😳

ሁሉንም ዓይነት ጎመን እወዳለሁ! እና እዚህ ብዙ አለ - በጣም ጣፋጭ ነው!

እኔ ደግሞ ታንያ ፡፡ ግን በመርህ ደረጃ ፣ የሽቦው ዓይነቶች በማቀዝቀዣው ውስጥ በመገኘታቸው ሊለወጡ ይችላሉ ፡፡

ዞያ! እንዲህ ዓይነቱ ምግብ ለእኔ ነው! ሁሉንም ዓይነት ጎመን እወዳለሁ!

ኢራ ፣ አመሰግናለሁ !! ደስ የሚል ሳህኑን ወድጄዋለሁ ፡፡

እና እኔ ጎመን አፍቃሪ ነኝ ፣ በቤተሰቤ ውስጥ ብቻ እወዳታለሁ ፣ sauerkraut ለሌሎች ብቻ አገልግሉ 😍 ዞዬ ፣ ጣፋጩ ጣፋጭ!

ይሞክሩት ኤሌና !! እሷ እንደ ኪስ ትመስላለች። ለመሙላቱ ሁለት የሾርባ ማንኪያ ዱቄት ማከል ይችላሉ ፡፡

ዞዮቺካ ፣ ግሩም የምግብ አሰራር! እርግጠኛ ነኝ በጣም ጣፋጭ ነው እና በእውነት ጎመንን እወዳለሁ! 😍

አመሰግናለሁ ፣ ሊካ ውዴ ፡፡ 😍

እንደነዚህ ያሉትን ቆርቆሮዎች እወዳለሁ! የመጨረሻው ፎቶ በጣም ቆንጆ ነው)

አመሰግናለሁ ፣ መከለያውን ስለወደድኩ ደስ ብሎኛል ፡፡

እንዴት ጥሩ እና ምን ያህል ጣፋጭ ነው!

የምግብ አዘገጃጀት መመሪያው በጣም እናመሰግናለን! እኔ በእውነቱ እኔ የጎመን ጥራጥሬ ደጋፊ አይደለሁም ፡፡ ግን እዚህ እናቴ ይህን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በፍቅር ወደቀች (ፎቶውን በማየት ብቻ))) ምግብ ማብሰል እና በአድናቆት የተመለከቱ ነበሩ ፡፡ መልካም ነገሮች 😋

በጣም ደስ ይላል !! 💐 ለጤና ይዘጋጁ ፡፡

ከ 2 8 ሰዓታት በፊት

ከ 4 ሰዓታት በፊት

ከ 18 10 ሰዓታት በፊት

አንደኛ ደረጃ

ለመግባት ከእርስዎ ማህበራዊ አውታረ መረብ መለያዎች ውስጥ አንዱን ይጠቀሙ።

ገና አባል አይደሉም ይመዝገቡ

ለምን ይመዝገቡ?

ከምዝገባ በኋላ ሁሉም የጣቢያችን አገልግሎቶች ለእርስዎ የሚገኙ ናቸው ፣ እርሱም-

• የምግብ አሰራሮችን ለማከማቸት የማብሰያ መጽሐፍ.
• በንጥረ ነገሮች የገበያ ዝርዝር ለመፍጠር የቀን መቁጠሪያ።
• ደግሞም ከምዝገባ በኋላ ስለ ምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ፣ ምክሮች ፣ እንዲሁም የራስዎን ጥያቄዎች መጠየቅ ይችላሉ ፡፡

የህብረተሰቡ አባል ለመሆን በቀላል ቅጽ በመሙላት በጣቢያው ላይ መመዝገብ አለብዎት ፣ እንዲሁም ማህበራዊ አውታረ መረቦችን ፌስቡክ ፣ ቪኮንቴት ፣ ትዊተርን በመጠቀም ጣቢያው ውስጥ መግባት ይችላሉ ፡፡