በከፍተኛ ኮሌስትሮል ምን መመገብ አይቻልም?

ኮሌስትሮል ለእያንዳንዱ ሰው አስፈላጊ ንጥረ ነገር ነው ፡፡ ብዙዎች አነስተኛው ፣ የተሻለ ነው ብለው በማሰብ የተሳሳቱ ናቸው። በደም ውስጥ ባለው ይዘት ውስጥ አንድ መደበኛ ወይም ስሕተት የሚጠቁሙ የተወሰኑ ቁጥሮች አሉ። ለተለያዩ ጾታ እና ዕድሜ ላላቸው ሰዎች እነዚህ ቁጥሮች የተለዩ ናቸው ፡፡ አንዳንድ ያልተለመዱ ችግሮች ያሉባቸው ሰዎች ከፍተኛ የኮሌስትሮል መጠን አለመብላት ምን እንደሆነ ማወቅ ይፈልጋሉ።

የተከለከሉ እና የተፈቀዱ ምርቶች

ፈጣን ምግቦች ፣ ኮኮዋ ፣ ማርጋሪን ፣ ከፍተኛ ቅባቱ ያላቸው ቅመማ ቅመሞች እና ቅቤ ለኮሌስትሮል የታገዱ ምግቦች ዝርዝር ውስጥ ይካተታሉ ፡፡ አይብ እና አይስክሬም መብላት አይችሉም ፡፡

ከስጋ ዝርያዎች ውስጥ ዳክዬ እና የአሳማ ሥጋ መብላት አይመከርም ፡፡ ሳሎ እንዲሁ ታግ isል ፡፡ ሾርባዎችን በስጋ ሾርባ አትብሉ። ሽሪምፕ አደባባዮች እንዲሁ ከምግብ ውስጥ መነጠል አለባቸው። አመጋገብ እየተከተለ እያለ መብላቱ ወደ ውጭ ይወጣል። አትክልቶችን እና ፍራፍሬዎችን መብላት ጥሩ ነው ፡፡ በቀን ውስጥ አመጋገብ ማዘጋጀት የተሻለ ነው.

ሆኖም በሴቶች እና በወንዶች ውስጥ የደም ኮሌስትሮል በመጨመር ብዙ ምግቦችን መመገብ ይችላሉ ፡፡ ምን እንደሚበሉ: -

እነዚህ ምርቶች በከፍተኛ ፍጥነት እንዲጠቀሙ ብቻ ሳይሆን ደረጃቸውን ጭምር ያጸድቃሉ። በተጨማሪም የሰባ ዓሳ ፣ የተለያዩ አረንጓዴ ሻይ ፣ የወይራ ዘይት ያካትታሉ ፡፡ የአልሞንድ እና የጢስ ማውጫዎች መብላት ያስፈልግዎታል ፡፡ የአመጋገብ ባለሙያው ምን መብላት እንደማይችሉ እና ምን እንደሚፈቀድ ለማወቅ ይረዳዎታል ፡፡

የስጋ እና የወተት ምርቶች

ወተት ኮሌስትሮል አለው? ከ 3% በታች የሆነ የስብ ይዘት ካለው ይህ ምርት ሊጠጣ ይችላል። Kefir 1% መጠጣት ይሻላል። የጡት ወተት እንዲሁ ተስማሚ ነው ፡፡ ከ yoghurts ወተት እና ጠጣር ብቻ የያዙ ብቻ ሊጠጡ ይገባል። ከከፍተኛው ኮሌስትሮል ጋር ምን አይብ መብላት እንደሚችል መገመት ጠቃሚ ነው - የፍየል ወተት መጠጣት ይቻል ይሆን?

በቤት ውስጥ የሚሰራ ከሆነ 9% Curd ሊጠጣ ይችላል። በተጨማሪም ፣ በልዩ ሁኔታ መዘጋጀት አለበት ፡፡ ክሬም መጀመሪያ ይወገዳል ፣ ከዚያ በኋላ እርሾው ብቻ ይታከላል። ክሬም አይብ እና የሾርባ አይብ ከምግብ ውስጥ መካፈል አለባቸው ፡፡ ነገር ግን እስከ 4% የሚደርስ የስብ ይዘት ያለው የቤት ውስጥ አይብ በደህና ሊጠጣ ይችላል። ፍየል ወተት ጥሬ ይበላል ፣ ግን በመጠኑ ውስጥ የአመጋገብ ስርዓትን ይመለከታል ፡፡

የአሳማ ሥጋ ፣ እንደ ‹ቤከን› ታግ .ል ፡፡ ከስጋ ዝርያዎች መካከል ጥንቸል ሥጋ ብቻ የሚመከር ነው። የበለጠ የተጠበሰ ወይም የተቀቀለ ዶሮ እና ተርባይ መብላት ይችላሉ. በተለይም ብዙ መጥፎ ኮሌስትሮል በወፍ ቆዳ ላይ ነው ፡፡ ስለዚህ ምግብ ከማብሰያው በፊት መወገድ አለበት።

ብዙ ስብ የያዘች ወፍ ፣ ለምሳሌ ፣ ዳክዬ ፣ እንዲሁ መብላት ዋጋ የለውም። ሆኖም ፣ የጊዝ ሥጋ መውሰድ ይችላሉ ፡፡ ከማብሰያው በፊት ቆዳም እንዲሁ ይወገዳል። በዶሮ ጉበት ውስጥ የታገደው ብዙ ኮሌስትሮል የለም ፡፡ ሆኖም "ከመጠን በላይ" ቅባቶችን ላለመጨመር የማብሰያ ዘዴውን ማጤን አስፈላጊ ነው ፡፡

Offal አይመከርም። አንጎል እና ጉበት የተከለከለ ነው ፡፡ የተቀቀለ የዶሮ ጉበት ግን የኮሌስትሮል መጠን አነስተኛ ስለሆነ ስለዚህ በተወሰነ መጠን ያለምንም ጉዳት ሊጠጣ ይችላል ፡፡ የጉበት ጉበት ከምግብ ውስጥ መነጠል አለበት ፡፡

አስፈላጊ! ምንም እንኳን ከዶሮ ቢሆንም እንኳን ባርቤኪው የተከለከለ ነው ፡፡

ብዙ ሰዎች በከፍተኛ ኮሌስትሮል ውስጥ ዓሳ እና ሌሎች የባህር ምግቦችን መመገብ ጥሩ እንደሆነ ያስባሉ። ከተያዙ ማስያዣዎች ጋር በከፊል ይህ እውነት ነው። ምን ዓይነት ዓሦች ሊሆኑ እንደሚችሉ ማወቅ እና ከአለርጂ ባለሙያው ጋር በመሆን ከፍተኛ የኮሌስትሮል መብላት እንዳለበት ማወቅ ይችላሉ ፡፡ የተጨሱ እና የጨው የዓሳ ምግቦች የበለጠ ጉዳት ሊያደርሱ ይችላሉ ፡፡. የታሸገ ምግብም በተመሳሳይ ቡድን ውስጥ ይወድቃል ፡፡ ካቪያር እንኳ ሳይመገብ ይሻላል።

በፋሚል ወይም በሚጋገርበት ጊዜ ከፍተኛ ኮሌስትሮል ያለው ዓሳ መብላት ጥሩ ነው ፡፡ የሸክላ ጣውላዎች እና ሱሺዎች እንዲጠቀሙ አይመከሩም ፡፡ ግን ይህ ገደብ በባህር ጠለል ላይ ተፈፃሚ አይሆንም ፡፡ በማንኛውም መጠን ሊጠጣ ይችላል።

በጣም ከፍተኛ-ካሎሪ ዳቦ ፕሪሚየም ነው ፡፡ በቅመማ ቅመም ምርቶች ውስጥ ብዙ ካሎሪዎች አሉ ፡፡ በከፍተኛ ኮሌስትሮል ብቻ አመጋገብ እና ጤናማ ዝርያዎች ብቻ ተመርጠዋል ፡፡ ሙሉ የእህል ዳቦ ፣ በቪታሚኖች A ፣ B እና K የበለፀገ ነው ፡፡

እንደነዚህ ያሉትን ምርቶች በመጠቀም የአንጀት ተግባር ይሻሻላል ፣ መርዛማ ንጥረነገሮች ከሰውነት ይወገዳሉ። በጨጓራና ትራክቱ ውስጥ መደበኛ መጠን ያለው አስፈላጊ ፋይበር መጠን ይሰጣል ፡፡

የህይወት ዳቦ ሌላ ጤናማ የካርቦሃይድሬት ምንጭ ነው። እሱ ያለ እንቁላል ፣ የዕፅዋት ስብ እና የእንስሳት መነሻ ነው ፡፡ እሱ የተሠራው በተፈጥሮው ማጣሪያ ነው።

እንዲህ ዓይነቱ ዳቦ ኮሌስትሮል የለውም። የተሰራው ከዝቅተኛ ደረጃ ዱቄት ነው ፣ ይህም በምግብ መፍጫ ቱቦ ውስጥ መፍላት አያስከትልም ፡፡

አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች

የደም ኮሌስትሮልን ዝቅ የሚያደርጉ ምርቶች በቅጥረታቸው ውስጥ የተወሰኑ የመከታተያ ንጥረነገሮች አሏቸው ፡፡ አንዳንድ አትክልቶች በፋይበር ፣ ፖሊ ፖሊኖል እና ቫይታሚኖች የበለፀጉ ናቸው ፡፡ እንደነዚህ ያሉት ንጥረ ነገሮች የስብ ስብን ያሻሽላሉ እናም መጥፎ ኮሌስትሮልን ሊቀንሱ ይችላሉ ፡፡

በአመጋገብ ባለሙያው እንዳዘዘው አትክልቶችን እና ፍራፍሬዎችን ይበሉ።

የሚመከሩ አትክልቶች የሚከተሉትን ያካትታሉ:

ድንች ፣ ዚቹቺኒ ፣ ድንች መጠቀም የደም ብዛትን ለመቀነስ ይረዳሉ ፡፡

ፍራፍሬን በፔቲንቲን መመገብ ጥሩ ነው ፡፡ እነዚህ ፖም ፣ በርበሬ ፣ ፕለም ያካትታሉ ፡፡ ድሪሞችን ፣ ታንጀሮችን እና ብርቱካንዎችን ፣ የወይን ፍሬዎችን ለመብላት ይመከራል ፡፡ የቤሪ ፍሬዎችን አጠቃቀም የኮሌስትሮል መጠንን መደበኛ ለማድረግ ይረዳል ፡፡ ሙዝ መብላት ጠቃሚ ነው - መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ያስወግዳሉ እናም የውሃ ዘይትን መደበኛ ያደርጋሉ ፡፡

ቸኮሌት መብላት ይቻል ይሆን?

ከፍተኛ ኮሌስትሮል ላላቸው ሰዎች ቸኮሌት ይፈቀዳል ፡፡ ሆኖም ግን ፣ የተወሰኑ ሁኔታዎች ከግምት ውስጥ ይገባል-

ጨለማ ቸኮሌት ብቻ ሙሉ በሙሉ ደህና ነው። እንዲህ ዓይነቱ ምርት ኮሌስትሮልን ማሳደግ አይችልም ፡፡ የእለት ተእለት ምጣኔው በየቀኑ 50 ግ ነው ፡፡
ሌሎች የቸኮሌት ዓይነቶች አይመከሩም። የወተት ንጣፍ በተለይ አደገኛ ናቸው ፡፡
ነጭ ቸኮሌት እንዲሁ ጠቃሚ ውጤት የለውም ፡፡ ኮኮዋ ፣ የስኳር እና የወተት ተዋጽኦዎችን ብቻ የለውም ፡፡
ብዙ ኮኮዋ የያዘው የቸኮሌት ዋጋ በጣም ከፍተኛ ነው ፡፡ ሆኖም እንደነዚህ ያሉት ምርቶች ጥሩ የኮሌስትሮል መጠንን ለመጠበቅ ይረዳሉ ፡፡

ቸኮሌት የመመገብን እንደዚህ የመሰሉ መሠሪ ዘዴዎችን ከግምት ውስጥ ካስገቡ በመደበኛነት እራስዎን በጣፋጭነት ማስደሰት ይችላሉ ፡፡

ለአብዛኞቹ ጣፋጮች መሠረት ስኳር ነው ፡፡ ሆኖም በውስጣቸው የኮሌስትሮል ምንጭ የእንስሳት ስብ ነው ፡፡ ብስኩቶች ፣ ማሽነሪዎች እና ጥቅልሎች ጎጂ የሆኑ የኦርጋኒክ ውህዶችን ደረጃ ሊጨምሩ የሚችሉ እንቁላል እና ክሬም ይዘዋል ፡፡ ጣፋጭ እና ኮሌስትሮል በዝርዝር ሊጤን የሚገባ መደበኛ ርዕስ ነው ፡፡

ምን አይነት ጣፋጮች መብላት እችላለሁ-

እንደነዚህ ያሉ ምርቶች እያንዳንዱን ጣፋጭ ጥርስ ይማርካሉ. አይስክሬም ለምሳሌ አይስክሬም የተከለከለ ምርት ነው ፡፡

ጭማቂዎች ፣ መጠጦች እና አልኮሆል

ከፍ ያለ የኮሌስትሮል መጠን ከ 40 ዓመት ዕድሜ በላይ ባለው በእያንዳንዱ አምስተኛ ሰው ላይ ምርመራ ይደረጋል ፡፡ ለረጅም ጊዜ የስብ ተፈጭቶ በሽታ አምጪ ተህዋሲያን መጣስ ደህንነትን አይጎዳውም። ሆኖም በዚህ ምክንያት የካርዲዮቫስኩላር በሽታ አምጪ ተህዋስያን ሊያስከትሉ ይችላሉ ፡፡

ጭማቂዎች መጠጡ ኮሌስትሮልን መደበኛ ለማድረግ የተለመደ መንገድ ነው ፡፡ ጣዕም ያላቸው መጠጦች ጥማትዎን ሊያረካዎት ብቻ ሳይሆን ሰውነትንም ከሚያስፈልጉ ማዕድናት እና ቫይታሚኖች ጋር ሊያስተካክሉት ይችላሉ።

ጭማቂዎች ብዙ ጠቃሚ ውጤቶች አሏቸው

የአትክልት እና የፍራፍሬ መጠጦች ብዙ ጤናማ ንጥረ ነገሮችን ይይዛሉ ፡፡ ለምሳሌ ፣ 200 ሚሊ ፖም የፖም ጭማቂ እንደ ብዙ ፖም ንጥረ ነገሮችን እና ቫይታሚኖችን እንደ 2-3 ፖም ይይዛሉ ፡፡
ጭማቂው ፋይበር የለውም። ይህ የምግብ መፍጫቸውን በሰውነቱ ውስጥ እንዲጨምር ያደርጋል ፡፡
ጭማቂዎችን በመጠኑ በመጠቀም በሰውነት ውስጥ የሜታብሊክ ሂደቶች የተፋጠነ ሲሆን ጎጂ የሆኑ ቆሻሻ ምርቶች በቀላሉ ይወጣሉ ፡፡

ትኩስ የተከተፉ ሙዝ ፣ ማንጎ ፣ ወይን ፍሬዎችን ለመጠቀም ይመከራል ፡፡ ሆኖም ፣ ከመጠን በላይ አጠቃቀማቸው ፣ ሰውነት የተወሰነ ጉዳት ያደርሳል።

በቀን ውስጥ ሁለት ወንዶች እና አንዱ ለሴቶች ደግሞ የሚወስዱትን የአልኮል መጠጦችን ለመቀነስ ይመከራል ፡፡ የተለያዩ የአልኮል ይዘቶች ስላሏቸው የአገልግሎት አሰጣጡ ብዛት ሊለያይ ይችላል ፡፡ እንደነዚህ ያሉትን መጠኖች ግምት ውስጥ ማስገባት አለብዎት (በቀን ምን ያህል ሊጠጡ ይችላሉ):

350 ሚሊ ቢራ.
150 ሚሊ ወይን.
40 ሚሊ ፈሳሽ 8% ወይም 30 ሚሊ ንጹህ የአልኮል መጠጥ ፡፡

አልኮሆል በሚጠጡበት ጊዜ የመጥፎ ኮሌስትሮል መጠን አይቀንስም ፣ ግን የኮሌስትሮል መጠን ሊጨምር ይችላል። በአልኮል መጠጥ አላግባብ በመጠቀም ልብ ፣ ጉበት እና የደም ቧንቧ ስርዓት ይጠቃሉ ፡፡

በየቀኑ የኮሌስትሮል መጠን በዕድሜው ላይ የተመሠረተ ነው

በየቀኑ የኮሌስትሮል መጠን ከ 500 ሚሊ ግራም መብለጥ የለበትም ፡፡ በጣም ጥሩ አመላካች 300 ሚ.ግ. የእነሱ ደረጃን ለመወሰን የባዮኬሚካዊ የደም ምርመራን ያልፋሉ ፡፡

ለዚሁ ዓላማ ፒቲአይ (ፕሮቲቢቢን ኢንዴክስ) እውቅና አግኝቷል ፡፡ አንድ ሰው በሚደበቅበት “ውፍረት” አንድ ሰው የልብና የደም ቧንቧ በሽታ ይከሰትበታል። እንዲህ ዓይነቱን ውጤት ለማስቀረት አመጋገብን መከተል እና በሐኪም የታዘዙ መድሃኒቶችን መውሰድ ይረዳል ፡፡

በየቀኑ ምን ያህል ኮሌስትሮል ሊጠጣ ይችላል በእያንዳንዱ ሰው ሰውነት ባህሪዎች ላይ የተመሠረተ። የአመጋገብ ተፈጥሮ ጤናን ለመጠበቅ አስፈላጊ ሚና አለው ፡፡ ምግቡ የተሻለውን የመከታተያ ንጥረ ነገሮችን እና ቫይታሚኖችን መያዝ አለበት።

ለሳምንቱ አመጋገብ እና ግምታዊ ምናሌ

በከፍተኛ ኮሌስትሮል አማካኝነት አመጋገብን ለመከተል ይመከራል። ሆኖም ግን አመጋገብ በጣም የተለያዩ እና ጣፋጭ ሊሆን ይችላል ፡፡ አመጋገቢው አንድ ሰው የአመጋገብ ስርዓቱን እየተመለከተ እያለ ምቾት የማይሰማቸው ስሜቶች እንዳያጋጥመው መቅዳት አለበት ፡፡ ከ 5 ዓመት በኋላ ከ 5 ዓመት በኋላ ከሴቶች በኋላ ከፍተኛ የኮሌስትሮል መጠን ያለው አመጋገብ የአመጋገብ ባለሙያ ነው ፣ ግን ግምታዊ የአመጋገብ እቅዶችን ማየት ይችላሉ ፡፡ ወሰን ጎጂ ምርቶች ብቻ ነው ፡፡

ለከፍተኛ ኮሌስትሮል የናሙና ምናሌ

1 ቀን ቁርስ ላይ የአትክልት ሰላጣ ይበሉ እና ብርቱካን ጭማቂ ይጠጡ ፡፡ ለምሳ ከ 2 በመቶው የተቀነሰ የስብ መጠን 2 እንክብሎችን እና አይብ ያዘጋጁ ፡፡ ከ 300 ግራም የተቀቀለ ዶሮ ከሩዝ ጋር መብላት ይችላሉ ፡፡ አነስተኛ ቅባት ያለው የበሰለ እራት ለእራት ያገለግላል ፡፡
2 ቀናት። ለቁርስ, የአትክልት ሰላጣ. ለምሳ, ሩዝ ከዶሮ ጋር. እራት ላይ 200 ግራም ዝቅተኛ ቅባት ያለው የጎጆ ቤት አይብ ይበሉ።
3 ቀናት ጠዋት ላይ የአትክልት ሰላጣ እና የተከተፉ እንቁላሎችን ይበሉ. ለምሳ, የአትክልት ሾርባ ያዘጋጁ. ለእራት, የተጋገረ ዓሳ ያዘጋጁ።
4 ቀናት። ለቁርስ ፣ ገንፎን ይበሉ ፣ ለምሳ ዶሮ ከአትክልቶች ጋር እና ለእራት - በምድጃ ውስጥ የተጋገረ አትክልቶች ፡፡
5 ቀናት። ጠዋት ጠዋት ብርቱካናማ ጭማቂ ጠጡ ፣ ለምሳ የዶሮ ሾርባ አዘጋጁ ፡፡ ምሽት ላይ እንቁላል እና የአትክልት ሰላጣ ይበሉ።

የኮሌስትሮልን መጠን ለመቀነስ ይህንን ሰንጠረዥ ከተከተሉ ይህ አመላካች አይጨምርም ፡፡ ምግብዎን ልምድ ካለው የአመጋገብ ባለሙያ ጋር ማስተባበር የተሻለ ነው። በወንዶች ውስጥ ከፍተኛ የኮሌስትሮል መጠን ያለው አመጋገብ ፣ ለአንድ ሳምንት የሚወስድ ምናሌ የአካላዊ እና የአኗኗር ዘይቤዎችን ባህሪዎች ከግምት ውስጥ ማስገባት አለበት ፡፡ እንደ የተጠበሰ የስጋ ጥገኛነት ያሉ የእንስሳትን ስብ የያዙ ምግቦች ውስጥ የሚገኝ ከፍተኛ መጠን ያለው መጥፎ ኮሌስትሮል የጤና ችግሮችን ያስከትላል። ጥሩ ኮሌስትሮል እንዲሁ በጥሩ ደረጃ መሆን አለበት ፡፡

ኮሌስትሮልን እንዴት ዝቅ ማድረግ እንደሚቻል ፡፡ የኮሌስትሮልን መጠን ለመቀነስ አመጋገብ

ከፍተኛ ኮሌስትሮል የታገዱት ምግቦች ዝርዝር

ከከፍተኛ ኮሌስትሮል ጋር ያለው የህክምና አመጋገብ ዋናው ደንብ በእለታዊ አመጋገብ ውስጥ የእንስሳትን መነሻ ምግብ መቀነስ ነው ፡፡

በኮሌስትሮል መመገብ የማይችሉ አጠቃላይ የምግብ ዝርዝር-

እንደ ቅመማ ቅመም እና ክሬም ያሉ ወፍራም የወተት ተዋጽኦዎች
የአሳማ ሥጋ
የስጋ ቅናሽ (ኩላሊት ፣ ጉበት ፣ አንጎል ፣ ሆድ ፣ ምላስ) ፣
ማርጋሪን
የእንቁላል አስኳል
ነጭ ዳቦ
መጋገር ፣ ጣፋጮች ፣ ጣፋጮች ፣ ነጭ እና ወተት ቸኮሌት;
Gelatin የያዙ ምግቦች
ማዮኔዝ
ቢራ እና ዝቅተኛ የአልኮል መጠጦች።

በእንስሳት ዘይት በደንብ የተስተካከሉ የተጠበሱ ምግቦችን መብላት አይችሉም። እንዲሁም የበለፀጉ የስጋ ቅጠሎችን ለመመገብ እምቢ ማለት አስፈላጊ ነው ፡፡ የተዘረዘሩት ምርቶች በሰውነት ውስጥ ኮሌስትሮልን ለማከማቸት በተወሰደ የፓቶሎጂ ችሎታቸው እንዲሁም በክብደቱ የኮሌስትሮልን ውህደት የመጨመር ችሎታ አንድ ናቸው ፡፡

ማዮኔዜ ከእንቁላል አስኳሎች የተሠራ ሲሆን ከፍተኛ የስብ ይዘት አለው ፡፡ መሠረታዊ የምግብ ምርት ስላልሆነ ያለምንም ችግር እሱን መብላት አይቻልም ፡፡ የአሳማ ሥጋ በ 100 ግራም ውስጥ ከፍተኛውን የኮሌስትሮል መጠን ይ containsል ፡፡ በዚህ ረገድ ፣ ይህንን ስጋ ካልመገቡ ፣ የከንፈር ደረጃን በመደበኛነት ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራል ፡፡

የካፌይን አጠቃቀም በሰውነት ውስጥ የራሱ የኮሌስትሮል ምርት እንዲፋጠን ያነሳሳል። ከዕፅዋት የተቀመሙ ጥቃቅን ጥቃቅን ንጥረ ነገሮችን መጠጣትና በትንሽ የስኳር መጠን ቢጠጣ ይሻላል ፡፡

በጣም ጠቃሚ አይደለም ግን የተፈቀዱ ምርቶች

የታካሚውን ሁሉንም ተጓዳኝ ኦርጋኒክ ቁስሎች ከግምት ውስጥ በማስገባት የመጨረሻውን የአመጋገብ ምናሌ ማፅደቅ የሚችለው ሐኪሙ ብቻ ነው ፡፡

Contraindications በሌለበት በትንሽ መጠን ሊበሉ የሚችሉ ምርቶች:

ስጋ (ቆዳ የሌለው)
የወተት ተዋጽኦዎች (ስብ ያልሆነ) ፣
እንቁላሎች ማለትም የእንቁላል ነጭ አጠቃቀም
ቀይ እና ጥቁር ካቪያር
ሽሪምፕ ፣ ስኩዊድ እና እንጉዳዮች ፣
Oatmeal ብስኩት
ጥቁር ቸኮሌት
የምስራቃዊ ጣፋጮች.

የተለመደው ነጭ ሩዝ ከኮሌስትሮል ጋር ፣ ቡናማውን (ዱር) እና እንዲያውም የተሻለ ቀይን ለመተካት ይሞክሩ ፡፡ ከእህል እሸት በሚጸዳበት ጊዜ አብዛኛው ቫይታሚኖችን ፣ ማዕድናትን እና ፀረ-ንጥረ-ምግቦችን ያጣል ፡፡ የዱር ሩዝ በተቃራኒው ከቅርፊቱ ቅሪቶች ጋር ለከባድ የደም ህመም በሽታ በጣም ጠቃሚ ነው ፡፡ እንደነዚህ ያሉት እህሎች እንደ መደበኛ ገንፎ ምግብ ማብሰል ፣ እንዲሁም አትክልቶችን ማከል እና በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ቀቅለው ሊበስሉ ይችላሉ ፡፡ ምንም እንኳን መደበኛ ሩዝ እንዲሁ በጣም ጠቃሚ ይሆናል።

ከፍ ካለ ኮሌስትሮል ጋር ያለው ገንፎ በመጠኑ ሊበላው ይችላል ፣ ግን ይህንን ምግብ በጥብቅ ማብሰል አይችሉም። የዚህን ምግብ ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት አይርሱ ፡፡ እንዲሁም ቅቤን ከልምድ አይጨምሩ ፣ የጨው መደመርን አላግባብ አይጠቀሙ ፡፡ ከእህል ሰብሎች የተሰራ ገንፎ በአመጋገብ ውስጥ ፋይበር የበለፀገ ነው ፣ በዚህም አንጀት በአግባቡ እንዲሠራ እና ከመጠን በላይ ስብ ከሰውነት እንዲወገድ አስተዋጽኦ ያደርጋል ፡፡

ከሁሉም ጥራጥሬዎች ውስጥ ፣ buckwheat በጣም የታወቀ የፀረ-ተህዋሲያን ውጤት አለው። ቡክሆትት ቢ ቪታሚኖችን ፣ ፒ.ፒ. ፣ ፎሊክ አሲድ ፣ አስፈላጊ አሚኖ አሲዶችን ፣ የምግብ ፋይበርን ይ containsል። እነዚህ ሁሉ አካላት በደም ውስጥ ሲገቡ ከፍተኛ የኮሌስትሮል መጠንን በደም ውስጥ ያስወግዳሉ ፡፡ ይጠንቀቁ ፣ ምክንያቱም በምግብ መፍጫ ሥርዓቱ ከሚመነጩ የሆድ ቁስሎች የተነሳ የ buckwheat ገንፎን ለመብላት ተይ isል።

የእንስሳት ሥጋ ፕራይሪን (በተለይም የአሳማ ሥጋን) ቀድመው ይይዛል ፡፡ የእንስሳት ፕሮቲን እንዲሁ በኢነርጂ ዘይቤ ውስጥ ስለሚሳተፍ የስጋ ምግቦችን መመገብ ያስፈልግዎታል ፡፡ የኮሌስትሮል ጭማሪን ላለመጉዳት በነጭ የዶሮ ሥጋ ላይ ቅድሚያ መስጠት የተሻለ ነው ፡፡ የተጠበሰ የዶሮ እርባታ ወይም ምድጃ ውስጥ ከእለት ተእለት የአመጋገብ ስርዓት ጋር ይጣጣማል ፣ አትክልቶች እንደዚሁም በጭራሽ በመንገዱ ላይ አይሆኑም ፡፡

እንደ ጉበት ያሉ የውጪ ምርቶች ለ hypercholesterolemia የሚመከሩ ምግቦች አይደሉም። በተመሳሳይ ጊዜ ይህ የስልል አካል የሚከተሉትን ጠቃሚ አካላት ወደ ሰውነት ያስተዋውቃል ፡፡

የቡድን B እና K ቫይታሚኖች
እንደ መዳብ ፣ ፖታስየም ፣ ፎስፈረስ ፣ ሞሊባይደን ፣ ብረት ፣
አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች: ሊሲን እና ሚቲዮታይን ፣
ሬቲኖል ፣ ቶኮፌሮል ፣
ሄፓሪን

Atherosclerosis እና vascular thrombosis እንዳይከሰት ለመከላከል አነስተኛ መጠን ያለው የጉበት ምግቦች እንዲመገቡ ይመከራል ፡፡

ሽሪምፕ በ 100 ግራም 100 ግራም ኮሌስትሮል ይ containsል። በተመሳሳይ ጊዜ በትንሽ መጠን ይህ የባህር ምግብ የኮሌስትሮልን መጠን ዝቅ የሚያደርጉትን የኦሜጋ -3 ቅባቶችን እጥረት ያካክላል ፡፡ ዋጋ የላቸውም ብዙ ሽሪምፕ አሉ። የማብሰያ ዘዴን በሚመርጡበት ጊዜ መጋገር እና ማብሰያ ይምረጡ ፡፡

በከፍተኛ ኮሌስትሮል አማካኝነት አብዛኛውን ጊዜ ዝቅተኛ ቅባት ያላቸው የወተት ተዋጽኦዎችን መመገብ ይችላሉ ፡፡ መጥፎ የጎጆ ቤት አይብ እና አይብ ፣ በሚያሳዝን ሁኔታ ፣ ለድብርት በሽታ የተጋለጡ ናቸው። ወተት በ 1% ቅባት ሊጠጣ ይችላል። ወደ አኩሪ አተር ወይም የአልሞንድ ወተት መቀየርም ይመከራል ፡፡

ለ lipid metabolism መዛባት የተፈቀደ (ጤናማ) ምግብ

የተፈቀዱ ምርቶች በአንድ የእይታ ዝርዝር ውስጥ ሊጣመሩ ይችላሉ-

አትክልቶች-ጎመን ፣ ብሮኮሊ ፣ ቅጠል ፣ የእንቁላል ቅጠል ፣ ደወል በርበሬ ፣ ዝኩኒኒ ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ ቢራ
ፍራፍሬዎች: ፖም ፣ ሮማን ፣ ሙዝ ፣ አvocካዶ ፣ ወይን ፣ ፍሬ ፣ ሎሚ ፍሬ ፣ ኪዊ ፣ እንጆሪ ፣
ስብ ዓሳ (ኦሜጋ 3 ይይዛል)
የአትክልት ዘይቶች የወይራ እና የተቀቀለ;
ለውዝ: - የአልሞንድ ፣ የለውዝ ፣ የሱፍ ፍሬ ፣
የሳር-ወተት ምርቶች-የጎጆ አይብ ፣ ኬፋፋ ፣
ማር
የደረቁ ፍራፍሬዎች-የደረቁ አፕሪኮቶች ፣ ቀናት ፣
ነጭ ሽንኩርት
ቀይ ወይን (በትንሽ መጠን);
ሮዝሜሪ እና ቺሲየም ጥቃቅን ጥቃቅን;
የቅርንጫፍ ዳቦ ዱቄት
የባህር ኬላ ፣
ቡክሆት እና ሩዝ ፣
ዱሙም የስንዴ ፓስታ ፣
አረንጓዴ ሻይ እና ቡና።

አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች ለከፍተኛ ኮሌስትሮል ዋናው ምናሌ ንጥል ናቸው ፡፡ በማንኛውም ቀን ውስጥ በማንኛውም ባልተገደበ መጠን ሊበሉም ይችላሉ። ባቄላዎች በተለይ የኮሌስትሮል መጠን ያላቸው ባቄላዎች በተለይ ፈውሶች ናቸው ፡፡ ባቄላዎች በሰውነታችን ውስጥ ሙሉ በሙሉ በሚስቡት የአትክልት ፕሮቲኖች የበለፀጉ ናቸው ፡፡ ውስብስብ የሆነ የማዕድን እና የቪታሚኖች ውስብስብነት የመጠጥ መጠንን ለመቀነስ ይረዳል ፡፡ ባቄላዎች ጤናማ lecithin ይዘዋል። ይህ ስብ-መሰል ንጥረ-ነገር ሄፕታይተስ ተከላካይ ውጤት ነው ፣ በሌላ አገላለጽ የጉበት በሽታዎች እንዳይከሰቱ ይከላከላል ፡፡

ከፍተኛ የኮሌስትሮል መጠን ያላቸው ሰላጣዎች በየቀኑ መመገብ አለባቸው ፡፡ አ aካዶ ፣ ሰላጣ ፣ ቲማቲም እና ዱባዎች የተሰራ ቀላል የአትክልት ሰላጣ ከፍተኛ መጠን ያለው የአትክልት ፋይበር ይይዛል ፣ ይህም ጎጂ ንጥረ ነገሮችን ሜታቦሊዝምን እና መሻሻልን ያፋጥናል።

በተለይ ዓሳማ ሳልሞኖች ያልተሟሉ ቅባቶችን ያቀፈ ነው ፡፡ እነሱ በከንፈር ሜታቦሊዝም መደበኛነት ላይ በቀጥታ ይሳተፋሉ። እርስዎ ከሚወ bቸው ቅመማ ቅመሞች ጋር ቀቅለው እና ከወይራ ዘይት ጋር በመርጨት ዓሦችን መጋገር በጣም ጥሩ ነው። ካርሲኖጂን ንጥረ ነገሮች በሚቀቡበት ጊዜ ከአትክልት ዘይት ስለሚለቀቁ ከፍ ባለ የኮሌስትሮል መጠን በጭራሽ የተጠበሱ ምግቦችን አለመብላቱ የተሻለ ነው ፡፡

የዱሙም የስንዴ ፓስታ የሚከተሉትን ጠቃሚ ባህሪዎች አሉት

ለረጅም ጊዜ የመራራት ስሜት እንዲሰማቸው “ቀርፋፋ” ካሎሪዎች ይሰጣሉ ፣
የምግብ መፈጨትን ያፋጥኑ;
ከመጠን በላይ ውፍረት የሚያስከትሉ “ፈጣን” ካርቦሃይድሬቶች የላቸውም ፣
የ polysaccharide ውህዶች;
የተትረፈረፈ አመጋገብ ፋይበር ፣
ንጥረ ነገሮችን እና ቫይታሚኖችን ይከታተሉ ፡፡

ፓስታ ስብ የለውም። ስለሆነም ከፍተኛ ኮሌስትሮል ባላቸው ሰዎች ሊበሏቸው ይችላሉ ፡፡ ለሰውነት ከፍተኛ ጥቅሞችን ለማምጣት ቅቤን በፓስታ ምግብ ውስጥ አይጨምሩ ፡፡ እንዲሁም ፓስታ አል dente ለማብሰል ይመከራል ፣ ይህ ትርጉም ከጣሊያን ትርጉም “በጥርስ” ነው። ከፍተኛውን ዋጋ ያላቸው ንጥረ ነገሮችን የሚይዙት በዚህ ቅፅ ነው ፡፡

ለመርከቧ ግድግዳዎች አንድ የታወቀ ቪኒዬት የበለጠ ጠቃሚ እንዲሆን ፣ ለመልበስ የወይራ ዘይት ይጠቀሙ ፣ ዱቄቶችን ከአዲሶቹ ጋር እና የታሸጉ አተርን በአዲስ ጥራጥሬ ይተኩ። የፀረ-ኤትሮሮጅካዊ ውጤት ቢኖርም እንዲህ ዓይነቱ ልዩነት ብዙም ጣፋጭ አይሆንም ፡፡ እንዲሁም ለክፍለ-ጊዜ እና ጥቅም ነጭ ሽንኩርት ማከል ይችላሉ ፡፡ በመደበኛነት የዚህ ተክል ሽፋን ካለ “መጥፎ” ኮሌስትሮልን መጠን መቀነስ እና የሜታብሊክ ሂደቶችን ማፋጠን ያለው ውጤት ታይቷል ፡፡

ሶሬል ከፍተኛ የፖታስየም እና ቫይታሚን ሲ ይ containsል። በሰውነታቸው ውስጥ ያለው መስተጋብር በደም ውስጥ ያለው የ lipid metabolism መደበኛነት አስተዋጽኦ ያበረክታል። ይህ ተክል ለማብሰያ በሰፊው የሚያገለግል ሲሆን ምግቦችንም ያሰፋል። የሾርባ ቅጠሎች በጨው እና በሾርባ ውስጥ ሁለቱንም ጥሬ ሊበሉ ይችላሉ ፡፡

የባህር ካላ በብዙ መደብሮች ውስጥ አሉ። ይህ አልጌ በቫስኩላር ግድግዳ ላይ የኮሌስትሮል ጣውላዎችን መጠገን የሚከላከለው የቲዮቴስትሮል ኬሚካዊ ይዘት አለው ፡፡ እና ቫይታሚኖች B12 እና PP ተቃራኒ ዕጢን ይከላከላሉ። የኬልፕ የባሕር ወሽመጥ እንደ የተለየ ምግብ ፣ ወይም እንደ ቀለል ያለ የጎን ምግብ ለምሳሌ ለዓሳ ሊበላ ይችላል ፡፡

ከፍተኛ ኮሌስትሮል ውስጥ ጎጂ እና ጤናማ ምርቶች ማጠቃለያ ሠንጠረዥ

ይህ ሰንጠረዥ ያቀርባል ምርቶች በቡድኖች: ሥጋ እና የዶሮ እርባታ ፣ የወተት ወተት ፣ ዓሳ ፣ እንቁላል ፣ ጥራጥሬ ፣ የዳቦ መጋገሪያ ምርቶች ፣ ጣፋጮች ፣ ቅባቶችና ዘይቶች ፣ የባህር ምግቦች ፣ ቅመሞች እና ዘይቶች ፣ ወቅቶች ፣ መጠጦች ፡፡ በእያንዳንዱ አካባቢ ውስጥ በእርግጠኝነት እምቢ ማለት የሌለብዎት ምርቶች አሉ ፣ ነገር ግን ለከፍተኛ ኮሌስትሮል ጠቃሚ ሊሆኑ የሚችሉ ምርቶች አሉ ፡፡ ስለዚህ በጥንቃቄ ማጥናት እና ይህን ገጽ በዕልባቶችዎ ላይ እንዳያስቀምጡ እርግጠኛ ይሁኑ ፡፡

TOP 5 የታገዱ ምግቦች

ሁሉንም ጎጂ የአመጋገብ ልምዶች ወዲያውኑ መተው በጣም ከባድ ነው ፡፡ ከፍተኛ ኮሌስትሮልን ለማስወገድ ጉዞዎን ለመጀመር በመጀመሪያ ለአምስቱ በጣም ጎጂ የሆኑ የምግብ ዓይነቶች ትኩረት ይስጡ ፡፡ ከዚህ በታች hyperlipidemia ካለብዎ እነዚህ ምግቦች በትክክል በምግብ የማይበከሉ ለምን በትክክል በዝርዝር እንመረምራለን ፡፡

1. የተጨሱ ስጋዎች ፣ ሳህኖች እና ሰላጣዎች

በከፍተኛ ኮሌስትሮል ውስጥ ፣ የሚያጨሱ ምግቦች እንዳይበሉ በጣም ይመከራሉ። ለዚህ ምክንያቱ በሲጋራ ማጨስ ሂደት ውስጥ የካንሰር በሽታዎችን መልቀቅ ነው ፡፡ የተጨሱ ስጋዎች እንዲሁ በካሎሪ ውስጥ ከፍተኛ የኮሌስትሮል መጠንም አላቸው ፡፡ እንደነዚህ ያሉት ምርቶች የሆድ ዕቃን የሚጭኑ ሲሆን የሰው ኃይል የኃይል ሀብትን በመፍጨት ሂደት ውስጥ ረዘም ላለ ጊዜ መቆፈር ያደርጋሉ ፡፡

2. ቅቤ መጋገር (ብስኩቶች ፣ መጋገሪያዎች ፣ ኬኮች)

ቅቤ መጋገር እንደ ክሬም ኬኮች በተለምዶ በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ እንቁላል ፣ ቅቤ እና ማርጋሪን ይ containsል ፡፡ በዚህ ረገድ የእነዚህ ጣፋጮች አጠቃቀም በከንፈር ሁኔታ ላይ ጎጂ ውጤት አለው ፡፡ ዝቅተኛ-መጠን ያለው የቅባት መጠን መጠን ይጨምራል ፣ ከፍተኛ-መጠን ያለው ቅባቶች ደግሞ የደም ዝውውርን ይቀንሳሉ።

ጣፋጩን ለማጣፈጫነት ጥቅም ላይ የዋለው ከፍተኛ የስኳር መጠን የስኳር በሽታ ያለባቸውን ተላላፊ በሽታ አምጪ ህዋሳት አደጋን ያባብሳል ፡፡ እንደ አማራጭ አማራጭ ጣፋጭ ፍራፍሬዎችን ፣ ማር ፣ የምስራቃዊ ጣዕሞችን መመገብ ምርጥ ነው ፡፡

3. የተቆራረጡ መክሰስ (ቺፕስ ፣ ብስኩቶች ፣ ብስኩቶች)

የተበላሸ መክሰስ ለማምረት የፓልም ዘይት ጥቅም ላይ ይውላል። በተጨማሪም እነዚህ ምርቶች ከመጠን በላይ ጨው ይይዛሉ ፡፡ ቺፕስ እና ብስኩቶች መጥፎ ስብ አላቸው ፣ ለ trans transats ሌላ ስም ፡፡ የዘንባባ ዘይት በሰውነት ውስጥ ኢኖይዚክ ኮሌስትሮልን የሚያጠናክር ፓልሚሊክ አሲድ ይmitል።

ይህ ሁኔታ የ hyperlipidemia መከሰት ያበሳጫል። የትራንዚት ቅባቶች የሰውን አካል ይደጉና የልብ ድካም በሽታ አስተዋጽኦ ያደርጋሉ ፡፡ እንዲሁም ቺፕስ እና ብስኩቶች ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት አላቸው ፡፡ በዚህ ሁኔታ, ከተመገቡ በኋላ የረሃብ ስሜት አለ እናም በሰውነት ውስጥ የኃይል እጥረት አለ ፡፡ መክሰስ መብላት ከመጠን በላይ በመጠጣታቸውም ጎጂ ነው ፡፡

ፈጣን ምግብ በከፍተኛ ኮሌስትሮል መጠጣት የለበትም ፡፡ ፈጣን ምግብ "ባዶ ካሎሪዎች" ተብሎም ይጠራል። እነዚህ ፈታኝ የሆኑት ሳንድዊች ጨጓራዎችን እና አንጀትን በሰባ እና ጎጂ በሆኑ ክፍሎች ይጭናሉ ለሕይወት አነስተኛ ኃይል ይሰጣሉ ፡፡ ደግሞም ፣ በጾም የምግብ ተቋማት ውስጥ ብዙውን ጊዜ ለአሳማ ሥጋ ይጠቀሙ ነበር ፡፡ ብዙ ምርቶች ምግብ ከማብሰላቸው በፊት ለረጅም ጊዜ በረዶ ናቸው ፣ ለዚህም ነው በውስጣቸው ያለው ንጥረ ነገር ሙሉ በሙሉ የማይቀር።

ፈጣን ምግብን አዘውትሮ መጠቀም የአተሮስክለሮሲስ በሽታ የመያዝ እድልን ከፍ ያደርገዋል ፣ በደም ውስጥ ያሉ ጎጂ የሆኑ ቅባቶችን መሰብሰብ ይጨምራል ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ የሆድ ድርቀት ያስነሳል እንዲሁም ጎጂ ንጥረ ነገሮችን ፣ ከሰውነት ከመጠን በላይ ስብን ያስወግዳል።

5. የተጠበሱ ምግቦች

ከከፍተኛው ኮሌስትሮል ጋር ለመመገብ የተጠበሱ እንቁላሎች እና ፈንገሶች ጥሬ ዋጋ የለውም ፡፡ እንዲሁም ለቁርስ የሚሆን የተጠበሰ ሥጋ ይህ ምግብ በተመጣጣኝ መጠን ከፍተኛ የኮሌስትሮል መጠን ይ containsል። ለምሳሌ ፣ 139 mg ኮሌስትሮል በአንድ የእንቁላል አስኳል ውስጥ ይገኛል ፡፡ በጠንካራ ማሽከርከር ፣ የምርቶች ስብ ይዘት ይጨምራል ፣ የምግብ ንጥረ ነገሮች ይዘት ይቀንሳል። በተመሳሳይ ጊዜ በሆድ ውስጥ የሆድ ዕቃን የመገጣጠም ሂደት ብዙ ጊዜ ይወስዳል እና ምቾት ያስከትላል ፡፡

ለማብሰያ እሸት ለመደባለቅ ብዙውን ጊዜ ጣዕሙ ጣዕሙን እና ቅባትን ለማሻሻል ያገለግላል ፡፡ ከእንደዚህ ዓይነቶቹ ድንች አጠቃቀም የአንድ ሰው እና የሌሎች የአካል ክፍሎች እብጠት ሁኔታ በከፍተኛ ሁኔታ ይነካል ፡፡

ምንም ዘይት ስለማይፈለግ የተጠበሰ ምግብ እንደ ጤናማ ጤናማ ተደርጎ ይቆጠራል። በተመሳሳይ ጊዜ እንዲህ ዓይነቱ የሙቀት ሕክምና ቫይታሚኖችን እና ማዕድናትን እንዲሁም የምርቱን ጭማቂ ለመጠገን ይረዳል ፡፡ የተጠበሱ አትክልቶችን መመገብም ጠቃሚ ነው ፡፡

በሃይlipርሜሚያ ወረርሽኝ ውስጥ ያሉ ጎጂ ምርቶች ዝርዝር በጣም አስደናቂ ነው። በተመሳሳይ ጊዜ ለተመጣጠነ ምግብ በቂ የፀረ-ኤትሮጅኒክ ምርቶች አሉ ፡፡ የሰውነትዎን ግለሰባዊ ባህሪዎች ከግምት ውስጥ በማስገባት የተሻለውን ምናሌ እድገትን በጥበብ መቅረብ ያስፈልግዎታል ፡፡

የከፍተኛ ኮሌስትሮል መንስኤዎች እና መዘዞች

ለበርካታ ምክንያቶች ሲጋለጡ በሰዎች ውስጥ ከፍ ያለ ኮሌስትሮል ይስተዋላል ፡፡ በአብዛኛዎቹ ሁኔታዎች የስኳር በሽታ ባላቸው ሰዎች ላይ ምርመራ ይደረጋል ፡፡ ከተወሰደ ሂደት ጋር ሊታይ ይችላል

ሄፓታይተስ
የጉበት የደም ቧንቧ መከሰት;
Extrahepatic jaundice ፣
የወንጀል ውድቀት።

በሽታው በእርግዝና ወቅት በሴቶች ላይ ሊታወቅ ይችላል ፡፡ ሰውነት የእድገት ሆርሞን ከሌለው ይህ የበሽታው መንስኤ ይሆናል ፡፡ በተወሰኑ መድኃኒቶች ተገቢ ያልሆነ ምግብ አማካኝነት ሜታቦሊዝም ይስተጓጎላል ፣ ይህም ወደ ኮሌስትሮል መጨመር ያስከትላል። ለአደጋ የተጋለጡ ሰዎች ብዙውን ጊዜ አስጨናቂ ሁኔታ ያጋጠማቸው ሰዎች ናቸው። ከመጠን በላይ ወፍራም በሆኑ ሕመምተኞች ላይ በሽታው ሊታወቅ ይችላል ፡፡ አንድ ሰው አልኮልን የሚያጨስ ወይም አላግባብ ቢጠጣ ይህ ወደ ከተወሰደ ሂደት እድገት ይመራዋል።

በአንድ ሰው ውስጥ የፓቶሎጂ ያለመታከም ሕክምና ፣ የበሽታው እድገት በምርመራ ተረጋግ isል። ብዙውን ጊዜ የሚከሰቱት በእጆችንና በእግሮቻቸው የደም ሥሮች ውስጥ የደም ዝውውር ውስጥ በሚከሰት የልብ ህመም ወይም ችግር ነው። አንዳንድ ሕመምተኞች ለኩላሊት ፣ ለአንጎል የደም አቅርቦቶች ውስጥ ችግሮች እንዳጋጠማቸው በምርመራ ተረጋግ areል ፡፡ የኮሌስትሮል ጭማሪ በመጨመር ዲያስኩሪኩላር ኢንዛይፋሎሎክሳይስ በምርመራ ተረጋግ isል ፡፡ የፓቶሎጂ በሽታ angina pectoris ሊያስከትል ይችላል።

በሰው አካል ውስጥ የኮሌስትሮል መጠን መጨመር በተለያዩ ምክንያቶች ዳራ ላይ ሊመረመር እና ሊመጣ ከሚችለው ውጤት ጋር ሊመረመር ይችላል። ለዚህም ነው የአመጋገብ ስርዓቱ ከሆኑት ንጥረ ነገሮች ውስጥ አንዱ የፓቶሎጂን ወቅታዊ ለማከም የሚመከር ነው።

የአመጋገብ መሠረታዊ ህጎች

ከ hypercholinemia ጋር በሽተኛው በህይወቱ በሙሉ ጥብቅ የአመጋገብ ስርዓት መከተል አያስፈልገውም። ታካሚዎች ተገቢውን የተመጣጠነ ምግብ እንዲመገቡ ይመከራሉ ፣ ይህም የተለያዩ ምግቦችን ፍጆታ እንዲጨምር ያስችለዋል። ምግብ ከተጨመረ የተወሰኑ ህጎችን መተግበር ይፈልጋል

ህመምተኛው የተመጣጠነ ምግብ ያሳያል ፡፡ ያም ማለት አንድ ሰው በቀን ከ5-6 ጊዜ ምግብ መመገብ አለበት ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ አገልግሎቶቹ አነስተኛ መሆን አለባቸው ፡፡
ህመምተኛው የትኞቹ ምርቶች እንደማያስፈልጉ ማወቅ አለበት ፣ በጥቆማዎቹ መሠረት በጥብቅ አመጋገብን ይከተሉ ፡፡ ሰላጣዎችን ፣ ከፊል የተጠናቀቁ ምርቶችን ፣ የተዘጋጁ የስጋ ምርቶችን ፣ ሰላጣዎችን ፣ ወዘተ ... አይብሉ ፡፡
አመጋገብን የሚከተሉ ከሆነ አንድ ሰው ክብደትን መደበኛ የሚያደርግ መደበኛ የካሎሪ ይዘት ሊኖረው ይገባል።
የተቃጠለው የስብ መጠን በ 1/3 ብቻ እንዲገደብ ይመከራል። የእንስሳት ስብ በጥብቅ የተከለከለ ነው። ቅጠል ፣ በቆሎ ፣ ሰሊጥ ፣ ወይራ ፣ ወዘተ የመሳሰሉትን በሚያካትት በአትክልት ዘይቶች ተተክቷል ፡፡ በእነሱ እርዳታ ሰላጣዎችን መልበስ.
በደም ውስጥ ያለው ኤቲስትሮጅናዊ ኮሌስትሮል እንዲጨምር ስለሚያደርጉ የተጠበሱ ምግቦች ለታካሚዎች አይመከሩም ፡፡
ታካሚዎች የወተት ተዋጽኦዎችን በትንሽ መጠን እንዲጠጡ ተፈቅዶላቸዋል ፡፡
በአመጋገብ ውስጥ ወንዝ እና የባህር ዓሳ መኖር አለበት ፡፡ የደም ሥሮችን ሙሉ በሙሉ የሚያፀዳ polyunsaturated fats ይ consistsል። ለአንድ ሳምንት ያህል ቢያንስ ሶስት ጊዜ የዓሳ ምግብ መብላት ያስፈልግዎታል ፡፡
አንድ ሰው የአሳማ ሥጋ አለመቀበል አለበት። እሱ የታመመ ሥጋ እንዲመገብ ይመከራል - ጠቦት ፣ የበሬ ፣ ጥንቸል ሥጋ። የስጋ ምግቦችን በሳምንት ከ 3 ጊዜ ያልበለጠ እንዲመገቡ ይመከራል ፡፡
ቢራ እና መናፍስት መጠቀም በጥብቅ የተከለከለ ነው። አልፎ አልፎ ፣ ደረቅ ቀይ ወይን ጠጅ ይፈቀዳል ፣ ግን ከ 1 ብርጭቆ ያልበለጠ ነው ፡፡
ታካሚዎች የዶሮ ቅባትን እንዲመገቡ ይመከራሉ ፣ ምክንያቱም እርባታ ብቻ ሳይሆን ፕሮቲኖችንም ያካትታል።
ቡና መጠጣት በጭራሽ አይመከርም ፡፡ አንድ ሰው እምቢ ማለት ካልቻለ በዚህ መጠጥ ውስጥ በቀን ከ 1 ኩባያ ያልበለጠ መጠጣት ያስፈልጋል።
ከከፍተኛው ኮሌስትሮል ጋር ፣ ይህ ስጋ አነስተኛ መጠን ያለው ስብ ስለሚይዝ የጨዋታ ፍጆታ ይመከራል።
በአትክልቶችና ፍራፍሬዎች ላይ በመመርኮዝ አመጋገብ መዘጋጀት አለበት ፡፡ በየቀኑ ቢያንስ 500 ግራም መመገብ አለባቸው ፡፡ የእነሱ ፍጆታ ትኩስ ፣ መጋገር ወይም የተቀቀለ መሆን አለበት።
እጅግ በጣም ብዙ የሆኑት ንጥረ ነገሮች የኮሌስትሮል መጠንን የሚጨምሩ ጤናማ ቃጫዎችን ስለሚጨምሩ አመጋገቢው በእህል መሠረት መዘጋጀት አለበት ፡፡

የኮሌስትሮል መጠንን በመጨመር አንድ ሰው አመላካቾችን ማረጋጋት ብቻ ሳይሆን የታካሚውን ሁኔታ መሻሻልንም የሚያመጣውን ከዚህ በላይ ያሉትን ህጎች በጥብቅ መከተል አለበት ፡፡

ከአመጋገብ ውስጥ የትኞቹ ምግቦች መነጠል አለባቸው?

በከፍተኛ ኮሌስትሮል አማካኝነት የተከለከሉ ምግቦችን ከግምት ውስጥ በማስገባት አመጋገብ መዘጋጀት አለበት ፡፡ ሕመምተኞች የኮሌስትሮል ምንጭ ስለሆኑ ከእንስሳ መነሻ የሆኑ ቅባቶችን እንዳይበሉ በጥብቅ የተከለከለ ነው ፡፡ በቀላሉ ሊፈጩ የሚችሉ ካርቦሃይድሬቶች መመገብ አይመከርም። ህመምተኞች ወደ የልብና የደም ሥር (የነርቭ) ስርዓት እና የነርቭ ሥርዓቱ ደስ የሚያሰኙ ምግቦችን እንዳይመገቡ ተከልክለዋል ፡፡

አትክልቶች ፍጆታ በሚፈላበት መንገድ መከናወን አለበት ፣ ምክንያቱም ጥሬ ፋይበር ወደ ሰውነት ውስጥ ሲገባ ቅልጥፍና ይስተዋላል። የምግብ አሰጣጥ በተቀቀለ ወይንም በተጋገረ ቅጽ መከናወን አለበት ፡፡ በእንፋሎት መንቀሳቀስም ይመከራል። ስብ - የወተት ተዋጽኦዎች ለታካሚዎች አይፈቀድላቸውም-kefir ፣ የተቀቀለ የተጋገረ ወተት ፣ እርጎ ፣ ወዘተ. ማዮኔዜ ፣ አይስክሬም እና ቅመማ ቅመማ ቅመም መጣል አለባቸው ፡፡

በፓቶሎጂ ውስጥ, የተጠበሰ እና የተቀቀለ እንቁላሎችን ከአመጋገብ ውስጥ ማስወጣት አስፈላጊ ነው. የመጀመሪያዎቹን ኮርሶች በሚዘጋጁበት ጊዜ የተከማቸ ስብ ስብን መጠቀም የተከለከለ ነው ፡፡ ወፍራም ዓሳ እና ስጋ አፈፃፀምን ሊጨምሩ ይችላሉ ፡፡ ኤክስsርቶች የመጠጥ ጣውላ መጠቀምን አይመከሩም ፡፡ በምግብ ውስጥ, የተጠበሰ አትክልቶችን, ኮኮኮዎችን መተው ያስፈልጋል. የተከለከሉ ምግቦች ዳክዬ እና ዝይ ናቸው ፡፡ ይልቁንስ ጥራጥሬዎችን መጠቀም ይቻላል ፡፡ የኦቾሎንን ፣ ገንፎውን ከሩዝ ፣ ከቡድሆት ፣ ወዘተ የመሳሰሉትን ምግቦች እንዲጠቀሙ ይመከራል።

አመጋገብ በሚዘጋጁበት ጊዜ እራስዎን በተከለከሉ ምግቦች ዝርዝር እራስዎን በደንብ ማወቅ ያስፈልጋል ፣ ይህም በታካሚዎች ሁኔታ ላይ የመበላሸት እድልን ይገድባል ፡፡

የኮሌስትሮል ምርቶች ሰንጠረዥ

አንድ ሰው ከፍተኛ ኮሌስትሮል ካለው ሠንጠረ showን ማሳየት አይችልም። ታካሚዎች የሚከተሉትን ምርቶች እንዲቃወሙ ይመከራሉ - ላም ፣ ሥጋ ፣ ስብ ፣ ወዘተ. የትኞቹ ምግቦች መመገብ እንደማይችሉ በመጀመሪያው ረድፍ ተገል areል ፡፡ በውስጣቸው ስብጥር ውስጥ ከፍተኛው የኮሌስትሮል ባሕርይ ያላቸው ናቸው ፡፡ በዝቅተኛ የደም ኮሌስትሮል አማካኝነት የሁለተኛውን ረድፍ ምርቶች በትንሽ መጠን ይፈቀዳሉ ፡፡

በጥብቅ የተከለከለ	አነስተኛ የተፈቀደ
ማርጋሪን	ስብ
ስኩዊድ	እንጉዳዮች
የተጠበሰ ዓሳ	ክራንች
ከፊል የተጠናቀቁ ምርቶች	የዓሳ ሾርባ
ፒተር	እንቁላል
የአሳማ ሥጋ	በግ
ግሽያና	የላም ሥጋ
ዳክዬዎች	እህል

አመጋገብ በሚገነቡበት ጊዜ የዚህ ንጥረ ነገር ከፍተኛውን መጠን ስለሚጨምሩ የትኞቹ ምግቦች የተከለከሉ እንደሆኑ መወሰን በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡ ከተከለከሉ ይህ ማለት አካልን ሊጎዱ ይችላሉ ማለት ነው ፡፡

የተፈቀዱ ምርቶች

በተወሰደበት ሂደት ውስጥ ይሾሙ ከኮሌስትሮል ነፃ የሆነ አመጋገብ. እሱ በተወሰኑ ምርቶች ላይ የተመሠረተ ነው የተሰራው። የሾርባ ዱቄት ዱቄት ጥቅም ላይ የሚውል ስለሆነ የአንድ ሰው አገልግሎት የትናንቱን እራት ሊኖረው ይገባል ፡፡ እንዲሁም ቀድሞ የደረቀ ዳቦ መብላትም ይችላሉ ፡፡ አፈፃፀምን ለመቀነስ ፓስታን ከጅምላ ዱቄት ለማብሰል ይመከራል ፡፡ ህመምተኞች የአትክልት ዘይቶችን በመጠቀም ምግብ እንዲያበስሉ ይመከራሉ ፡፡ አመጋገቢው አትክልቶችን ማካተት አለበት

ጎመን እና ነጭ ጎመን;
ድንች
ዚኩቺኒ ፣
ዱባዎች
ቢራዎች.

መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ከሰውነት ለማስወገድ የሚደረገው ካሮት በመጠቀም ነው። ፎሊክ አሲድ ምንጭ ሰላጣ ነው። ኤክስsርቶች ለስጋ ስጋዎች ቅድሚያ ይሰጣሉ - የከብት ሥጋ ፣ የቱርክ ፣ ላም የበሬ ሥጋ ፣ ጥንቸል ፣ ዶሮ ፣ ወዘተ.

አመጋገቢው በባህር ምግብ ላይ የተመሠረተ መሆን አለበት - እንጉዳይ ፣ ጭልፋ ፣ ኦይስተር ፣ ክራንች በተወሰነ መጠን ፡፡ ኮሌስትሮልን ለመቀነስ የሚያስችለውን ምግብ መመገብ አስፈላጊ ነው - ቱና ፣ ኮዴ ፣ ሃድዶክ ፣ ፍሰት ፣ ፓውሎክ ፣ ወዘተ.ለበሽታው አስፈላጊ የሆነውን የአትክልት ፕሮቲን ምንጭ ጥራጥሬዎች ናቸው ፡፡ ሕመምተኞች ለውዝ መመገብ አለባቸው ፡፡

ከፍተኛ የኮሌስትሮል መጠን ያላቸው የተፈቀደላቸው ምርቶች አሉ ፣ ይህም ጣፋጭ እና ጤናማ ምናሌን እንዲያዳብሩ ያስችልዎታል ፡፡

የኮሌስትሮል ቅነሳ ምግቦች

ከፍተኛ ኮሌስትሮል ያለው አመላካች አመላካቾችን ዝቅ በሚያደርጉ ምርቶች ላይ የተመሠረተ መሆን አለበት ፡፡

ክፍያው ዝቅተኛ-ስብ-ወተት-ወተት ምርቶች መሆን አለበት ፡፡ የልብና የደም ቧንቧ ግድግዳዎች ጥበቃ እንዲሁም ከሰውነት ውስጥ የተከማቹ ክብደቶችን እና ስብዎችን በማስወገድ በሽንኩርት እና በነጭ ይሰጣል ፡፡ በሽተኛው ascorbic አሲድ የሚያካትት የሎሚ ጭማቂ መጠጣት አለበት ፣ የእሱ ተግባር የደም ሥሮችን ግድግዳዎች ለማጠናከር ነው። እንዲሁም የታመቀ ፍራፍሬ ፣ ሮዝ ሾርባ ፣ ዝቅተኛ-ሻይ ሻይ እንዲጠጡ ይመከራል ፡፡ ከቅመማ ቅመሞች በቅመማ ቅመም ፣ በርበሬ ፣ ሎሚ ፣ ሰናፍጭ ፣ ፈረስ ላይ ቅድሚያ መስጠት ያስፈልግዎታል ፡፡

ታካሚዎች ቲማቲም እና ዱባዎችን መብላት አለባቸው ፡፡ እንዲሁም ህመምተኞች ከፍተኛ መጠን ያላቸውን አረንጓዴዎች መብላት አለባቸው ፡፡ ለ መክሰስ ፣ ኪዊ እና ጠማማ ብስኩቶች የሚመከሩ ናቸው ፡፡ የአትክልት ሾርባዎች ዝግጅት በሁለተኛው የስጋ ሾርባ ላይ መከናወን አለበት ፡፡ ከጣፋጭነት ፣ የፓፒሎማ እና የጃሊዎች ፍጆታ ይፈቀዳል ፡፡ እንዲሁም ስኳር የማያካትቱ ምርቶችን መብላትም ይችላሉ ፡፡

የምግብ ምርቶችን በሚመርጡበት ጊዜ ኮሌስትሮልን የማያካትቱ ለእነዚያ አማራጮች ቅድሚያ መስጠት ያስፈልጋል ፡፡ ዝርዝሩ የማንኛውንም ተክል ምርቶችን ያቀፈ ነው-

ወተት እና ቅቤን መጠቀም የተከለከለ ስለሆነ የእህል ጥራጥሬዎችን መመገብ ያስፈልጋል ፡፡ ህመምተኞች በየቀኑ የአትክልት ሾርባዎችን መመገብ አለባቸው ፡፡ አገልግሎት መስጠቱ በተወሰነ መጠን መጠጣት ያለበት የአትክልት የአትክልት ዘይቶችን ፣ ለውዝ እና ዘሮችን ያካትታል ፡፡

በሽተኛው ሁኔታውን ለማረጋጋት የሚረዳውን የአመጋገብ ፋይበር የያዘውን ብሮኮሊ መብላት አለበት ፡፡ የተጣራ ፋይበር ምግብ በአንጀት ግድግዳው ሊጠጣ አይችልም። በእሱ እርዳታ የታሸጉ ምግቦችን ማሸግ እና ማስወገዱ ይሰጣል ፡፡ Perርሴሲሲሲስ ለተባባሰ ፍጥነት ምስጋና ይግባቸውና የኮሌስትሮል መጠኑ አነስተኛ ሂደት ቀርቧል ፡፡ ታካሚዎች የዚህ ምርት በየቀኑ 400 ግራም የሚመገቡ ናቸው ፡፡

ስታቲን የተባሉትን እንጉዳዮች አይስጡ ፡፡ እነሱ የኮሌስትሮል ልምምድ መቀነስን የሚያረጋግጥ የአደንዛዥ ዕፅ ናሙናዎች ናቸው። በመደበኛነት በዚህ ምርት ውስጥ በመርከቦቹ ውስጥ የድንጋይ ንጣፍ የመፍጠር እድሉ እየቀነሰ ይሄዳል ፡፡ በተወሰደ የፓቶሎጂ ሂደት ውስጥ በሽተኛው ቢያንስ 9 ግራም የምርቱን ምርት እንዲጠጣ ይመከራል ፡፡

ባለሙያዎች በአመጋገብ ውስጥ የከብት እርባታ እንዲካተቱ ይመክራሉ ፡፡ ይህ ምርት ኦሜጋ -3 ቅባት አሲዶችን ይ containsል። በእነሱ እርዳታ የፕሮቲን ተሸካሚዎች ሬሾ ከተቀየረ ኮሌስትሮል እየቀነሰ ይሄዳል ፡፡ አንድ ሰው ለዚህ ምርት 100 ግራም በየቀኑ እንዲመገብ ይመከራል ፡፡ ይህ በመርከቦቹ ውስጥ ያለውን lumen ወደነበረበት መመለስ እንዲሁም ስብ እና ኮሌስትሮልን ከድንጋይ ላይ ያስወግዳል ፡፡

ኮሌስትሮል ቢጨምር ፣ ሊበላው የሚችለው ነገር በተወሰደው የበሽታው ሂደት ክብደት ላይ በመመርኮዝ በሀኪሙ ብቻ ነው የሚወሰነው።

ቴራፒዩቲክ አመጋገብ

ለከፍተኛ ኮሌስትሮል ምግብ የተፈቀደ እና የተከለከሉ ምግቦችን ዝርዝር ከግምት ውስጥ በማስገባት የተዘጋጀ ነው ፡፡ ብዙ የአመጋገብ አማራጮች አሉ ፡፡ የትኛው በጣም ተስማሚ ነው በሐኪሙ ብቻ ሊወሰን ይችላል ፡፡ ከከፍተኛ ኮሌስትሮል የሚከተሉትን የሚከተሉትን የአመጋገብ አማራጮች እንዲጠቀሙ ይመከራል ፡፡

ቁርስ አነስተኛ ቅባት ያለው እርጎ እና የምርት እህልን ያካትታል ፡፡ የአመላካቾችን ጭማሪ ለማስወገድ በዚህ ጊዜ ውስጥ አንድ ብርጭቆ የወይን ጠጅ ብርጭቆ ለመጠጣት ይመከራል ፡፡ ለምሳ, የአትክልት ሰላጣ ለማዘጋጀት እና ትኩስ የፖም ጭማቂ እንዲጠጡ ይመከራል ፡፡ ለምሳ ለምግብነት ሲባል በአትክልት ሾርባ ፣ የተቀቀለ የበሬ ሥጋ በመጠቀም ቡቃያውን ማብሰል ይመከራል ፡፡ እንዲሁም ከወይራ ዘይት ጋር የተጣራ የአትክልት ሰላጣ መብላት ይችላሉ ፡፡ ከሰዓት በኋላ መክሰስ ሁለት ዳቦዎችን እና ፖም ያካትታል ፡፡ የአመጋገብ ስርዓት እህልን ከቆሎ ዘይት በተጨማሪ በተቀቀለ አመድ ባቄላ መልክ እራት ማብሰል ይጠይቃል ፡፡ በተጨማሪም አይብ ፣ የዳቦ ጥቅልሎች እና አረንጓዴ ሻይ መጠጣት ይመከራል ፡፡
በዚህ ሁኔታ አመጋገቢው የበለጠ የተለያዩ ነው ፡፡ ከኦቾሎኒ እና ከዜኩኒኒ ጋር የተጨመረው ኦሜሌ ለቁርስ ተዘጋጅቷል ፡፡ በዚህ ጊዜ ውስጥ የበሰለ ዳቦ መብላትና ወተት ከወተት ጋር አንድ ብርጭቆ ቡና መጠጣት ይመከራል ፡፡ ሁለተኛው ቁርስ የፍራፍሬ ሰላጣ እና የምርት ዳቦን ያካትታል ፡፡ ለምሳ, የአትክልት ሾርባ, የተጋገረ ዚንጅ ለማዘጋጀት ይመከራል. እንዲሁም ለምግብ ማቀጣጠያ ዘይት ጥቅም ላይ የሚውልበት አነስተኛ መጠን ያለው የአትክልት ሰላጣ መብላት ይችላሉ ፡፡ ከመጠጣትዎ በፊት ለክፉች ቅድሚያ መስጠት ያስፈልግዎታል ፡፡ ከሰዓት በኋላ መክሰስ ዝቅተኛ ስብ ስብን ያቀፈ ነው ፡፡ ለእራት ፣ ባልተሸፈነ አይብ በመጠቀም ሰላጣ ማድረግ እና ዳቦ መብላት ይችላሉ ፡፡ የቲማቲም ጭማቂ ለመጠጥ ይመከራል ፡፡
ከፍተኛ ኮሌስትሮል ያለው የሕክምናው ሰንጠረዥ በውሃ ውስጥ የእህል እህል ገንፎ ማዘጋጀት ይጠይቃል ፡፡ እንዲሁም አንድ የፕሌት ጭማቂ ወይንም አረንጓዴ ሻይ ሊጠጡ ይችላሉ ፡፡ ሁለተኛው ቁርስ ብርቱካናማ ወይም ማንዳሪን ያካትታል ፡፡ ለምሳ የዶሮ ጡት እና ሩዝ በውሃ ውስጥ ይቅቡት ፡፡ እንዲሁም ሰላጣ መብላት ይችላሉ ፣ ለየትኛው ጎመን እና ካሮዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡ ምግቡ በሮፕሪንግ ሾርባ ታጥቧል። ለጠዋት ጠዋት መክሰስ ፣ የወይራ ዘይት የሚያገለግልበትን የአትክልት እና የምርት ሰላጣ ለመብላት ይመከራል ፡፡ ከመጠጥ ውስጥ, እርጎ ይመከራል. እራት በኩሬ ውስጥ የተጋገረ ዓሳ ፣ ከአትክልት ሰላጣ ጋር የበቆሎ ዘይትና ጭማቂ ይ consistsል ፡፡

ሁሉም ከላይ የተጠቀሱ ቀናት እርስ በእርስ ሊደጋገሙ ወይም ሊጣመሩ ይችላሉ ፡፡ ይህ የታካሚውን ምናሌ በእጅጉ ያበዛል። ከፍ ወዳለ የኮሌስትሮል መጠን ላለው የህክምና ሰንጠረዥ አጠቃቀም ምስጋና ይግባቸውና ያለመጠጣት አመላካቾችን መደበኛ ማድረግ ይቻላል። በአመጋገብ እገዛ መርከቦቹ ይጸዳሉ እና በውስጣቸው ያለው የደም ዝውውር ይሻሻላል ፡፡

ከከፍተኛው ኮሌስትሮል ጋር እንዲጠቀሙ የተፈቀደላቸው በጣም ብዙ ቁጥር ያላቸው ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ። ህመምተኞች እንዲዘጋጁ ይመከራሉ-

የተጋገረ ዓሳ. ጥቂት የሾርባ ማንኪያ ነጭ ሽንኩርት እና አንድ ሽንኩርት ተቆልጦ ተቆር .ል ፡፡ ከዙኩሺኒ እና ከእንቁላል ፍሬ ጋር ተመሳሳይ የሆነ ማሸት ማድረግ አለብዎት። አትክልቶች በጨው ፣ በርበሬ ፣ በፕሮvenንሽን እፅዋትና በአትክልት ዘይት ውስጥ ለግማሽ ሰዓት ያህል ተደባልቀው ይቀመጣሉ ፡፡ ከባህር ዓሳዎች ቅባትን በዘይት ይቀባው እና ከዕፅዋት የተቀመመ ነው። አትክልቶች በአረፋው ላይ ፣ ከዚያም ዓሳ ፣ እና የቲማቲም ቀለበቶች በላዩ ላይ ተዘርግተዋል። የተጋገሩ ዓሳዎች ለ 20 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ፡፡
ዓሳ እና አይብ. አንድ ሰሃን በሀይለኛ ማጣሪያ ፣ ቲማቲም ፣ ሽንኩርት ፣ ካሮቶች ፣ ዝቅተኛ ስብ አይብ ፣ የአትክልት ዘይት መሰረት ይዘጋጃል ፡፡ የዓሳ ቅርጫት ወደ ክፍሎች ተቆርጦ ተቆል .ል። ለዚህም ፣ ሁሉም ቅመማ ቅመሞች እና ቅመሞች ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡ ሽንኩርት በጥሩ ሁኔታ ተቆርጦ በድስት ውስጥ ታልagedል ፡፡ ቅድመ-የተፈጨ ካሮት እዚህ ተጨምሯል። የተጣራ ሻጋታ በሻጋታ ውስጥ ተዘርግቶ በቆሸሸ አትክልቶች ተሞልቷል። ቲማቲም ከላይ ተዘርግቷል ፣ ይህም ወደ ቀለበቶች መቆረጥ አለበት ፡፡ ሳህኑ ለ 20 ደቂቃዎች መጋገር አለበት ፡፡ ከዚህ ጊዜ በኋላ ዓሦቹ በተጠበሰ አይብ ተጭነው ለጥቂት ተጨማሪ ደቂቃዎች መጋገር አለባቸው ፡፡
የዶሮ ዶሮ ከባቄላ ጋር. አንድ የዶሮ ቅጠል ተወስዶ በትንሽ ቁርጥራጮች ተቆር cutል። እነሱ በድስት ውስጥ መቀመጥ አለባቸው ፣ ውሃ ማፍሰስ እና አውጥተው ማውጣት አለባቸው ፡፡ 300 ግራም የቀዘቀዘ አረንጓዴ ባቄላ ወደ ሰዋሰው ፣ እንዲሁም በሰዎች ምርጫዎች መሠረት ቅመማ ቅመሞች ይጨመራሉ ፡፡ ዶሮው ዝግጁ እስኪሆን ድረስ ሁሉንም ነገር ከሽፋኑ ስር ይጥረጉ ፡፡ ከማቅረቡ በፊት ሳህኑ በእፅዋት ይረጫል ፣ በወይራ ዘይት ይቀባል እና ይረጫል ፡፡ ሳህኑን ሙቅ ያድርጉት።
የተጋገረ ጡት። ጡት ማጥባት በትንሹ በትንሹ መታ አለበት ፡፡ ከዚህ በኋላ በአትክልት ዘይት ላይ የተመሠረተ marinade ተዘጋጅቷል ፡፡ ነጭ ሽንኩርት ፣ ሮዝሜሪ እና ስኪም ወተት በእርሱ ላይ ይጨምራሉ ፡፡ ማጣሪያ በማርከቡ ውስጥ ተጠምጦ ለ 30 ደቂቃ ያህል ይቀራል ፡፡ ከዚህ በኋላ, ፋይሉ በቅጹ ላይ ተዘርግቶ ምድጃ ውስጥ መጋገር አለበት። ምግብ ካበስሉ በኋላ ጨው እና ትኩስ አትክልቶችን ማገልገል ያስፈልግዎታል ፡፡

ለተለያዩ ቀስቃሽ ምክንያቶች ሲጋለጡ በሰዎች ውስጥ የደም ኮሌስትሮል መጠን መጨመር በሰዎች ላይ ምርመራ ይደረጋል። ይህ የፓቶሎጂ ሂደት ወቅታዊ ሕክምና የሚያስፈልገው ከባድ ችግሮች ያስከትላል። በዚህ ሁኔታ ህመምተኛው የተፈቀደ እና የተከለከሉ ምርቶችን ከግምት ውስጥ በማስገባት የአመጋገብ ስርዓቱን መከተል ይኖርበታል ፡፡ ብዙ የተለያዩ የአመጋገብ ዓይነቶች አሉ ፣ ይህም ለታካሚው በጣም ተስማሚ የሆነውን አማራጭ እንዲመርጡ ያስችልዎታል ፡፡ ውጤታማ እና ቀልጣፋ ህክምናን ለማረጋገጥ ሐኪሙ በአመጋገብ ውስጥ ልማት ውስጥ መሳተፉ አስፈላጊ ነው ፡፡

በ hypercholesterolemia ውስጥ የአመጋገብ ባህሪዎች

የተመጣጠነ ምግብ። መሠረታዊው መርህ - በማይፈልጉበት ጊዜም እንኳን አለ ፣ ግን በትንሽ ክፍሎች (100-200 ግ) በቀን 5-6 ጊዜ።
የማብሰያ ጊዜ። በከፍተኛ ኮሌስትሮል ፣ በተጠበሰ ፣ በተጨመቀ ፣ በተመረጡ ምግቦች ፣ ማንኛውም ዓይነት ጥበቃ በጥብቅ የተከለከለ ነው ፡፡
ቁርስ። እሱ የካርቦሃይድሬት ይዘት ሊኖረው ይገባል - በውሃ ውስጥ የተቀቀለ እህሎች ወይም ስብ ያልሆነ ወተት ፡፡
ምሳ ሾርባ ወይም ሾርባ እና ሙቅ ፣ ለምሳሌ የተቀቀለ ዓሳ ወይም ስጋ ከጎን ምግብ ጋር ማካተት አለበት።
እራት ሰላጣዎች ፣ አትክልቶች ከዓሳ ወይም ከስጋ ጋር ምርጫዎች ሊሰጣቸው ይገባል ፡፡
ምሳ እና ከሰዓት በኋላ ሻይ. እንደ መክሰስ ፣ የፍራፍሬ ሰላጣዎች ፣ ፍራፍሬዎች ፣ ትኩስ አትክልቶች ፣ የደረቁ ፍራፍሬዎች ፣ ለውዝ ፣ ለስላሳ ወተት ምርቶች ምርጥ ናቸው ፡፡
ከመተኛቱ በፊት 1 ሰዓት በፊት አንድ ብርጭቆ kefir ፣ ተፈጥሯዊ እርጎ ወይም አዲስ የተከተፈ የአትክልት ጭማቂ ለመጠጣት ይመከራል ፡፡
በቀን ከ1-1.5 ሊትር ውሃ መጠጣት አለበት ፡፡ በሻይ ፣ በኮምፓስ ፣ በእፅዋት ማስጌጫዎች መተካት አይቻልም ፡፡
የእንስሳትን ስብ ቢያንስ በሦስተኛው ለመቀነስ በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡
ቡናውን ሙሉ በሙሉ አለመቀበል ይመከራል። ወይም በቀን ከ 1 ኩባያ የማይበልጥ የተፈጥሮ መጠጥ ይጠጡ ፡፡ ዝንጅብል ሻይ ጥሩ የቶኒክ ውጤት አለው ፡፡ ይህ ለማነቃቃት ጥሩ አማራጭ ነው ፣ ግን ለከፍተኛ ኮሌስትሮል ቡና ጎጂ ነው።

አመጋገብን በሚሰበስቡበት ጊዜ ሴቶች በ ‹ምናሌ› ውስጥ ፍሮስትስትሮን የተባሉትን ተጨማሪ የአኩሪ አተር ምርቶችን እንዲያስተዋውቁ ይመከራሉ ፡፡ የስኳር ፍጆታን ለመቀነስ ይመከራል ፣ የበለጠ እንዲንቀሳቀስ ይመከራል።

ወንዶች የፕሮቲን መተካትን በጥንቃቄ መከታተል ፣ ጥራጥሬዎችን እና ተጨማሪ ዓሳዎችን መጠጣት ፣ ጨዉን መከልከል ወይም መጠኑን በቀን እስከ 8 ግ መገደብ አለባቸው ፡፡ ከትክክለኛው የአመጋገብ ስርዓት ጋር ተያይዞ መጥፎ ልምዶችን (ማጨስን ፣ የአልኮል መጠጦችን) ሙሉ በሙሉ መተው ይመከራል።

በጣም ብዙ ጊዜ hypercholesterolemia ከውስጣዊ አካላት ጋር ከተዛመደ ጋር ተደምሮ ከፍተኛ የደም ስኳር ፣ የታይሮይድ ዕጢ ፣ የጉበት እና የኩላሊት መበላሸት ችግር ነው። ይህ ሁኔታ ልዩ አካሄድ ይጠይቃል ፡፡

ለከፍተኛ ኮሌስትሮል የሚመከሩ እና የተከለከሉ ምግቦች ሰንጠረዥ

ይመከራል	የተገደበ	የተከለከለ
ዓሳ እና የባህር ምግብ
ሀክ ሰማያዊ ጩኸት ፣ ፖሎክ ናቫጋ ሳልሞን ሃዶዶክ።	ፓይክ መናኸሪያ ቢራ ስንጥቆች እንጉዳዮች።

በሳምንት ከ 2 ጊዜ ያልበለጠ, በተቀቀለ ቅርፅ, በትንሽ ክፍሎች 100 ግ.

መንከባከብ
ኢል
ሽሪምፕ
ካቪአር
ኦይስተር
የታሸገ ዓሳ እና ከፊል የተጠናቀቁ ምርቶች።

የስጋ ምርቶች

ቆዳ የሌለው ዶሮ እና ተርኪ ፣
ጥንቸል ስጋ
ዘንበል ያለ ሽፋን።

ከ 100 ግ ያልበለጡ ክፍሎች ውስጥ በየቀኑ ወደ ምናሌው ውስጥ አስተዋወቀ።

አሳማ
የበሬ ሥጋ
የጨዋታ ሥጋ
ጠቦት
ግማሽ-የተጠናቀቁ የስጋ ምርቶች (ሳህኖች ፣ የታሸጉ ዕቃዎች ፣ ሳህኖች) ፣
Offal

ዘይቶች, ስቦች

ያልተገለጸ የሱፍ አበባ ፣
የወይራ
ተልባ

በቆሎ
አኩሪ አተር

ወደ ዝግጁ ምግቦች ያክሉ። መደበኛ 2 tbsp። l በቀን

ማርጋሪን
ቅቤ ፣ የዘንባባ ዘይት ፣
ስብ

የወተት ተዋጽኦ ፣ የወተት ተዋጽኦዎች

ወተት
kefir
ተፈጥሯዊ እርጎ
ጎጆ አይብ.

የስብ ይዘት ከ 0.5 እስከ 5% ፡፡

አይብ እስከ 20% ቅባት;
ኮምጣጤ እስከ 15% ቅባት.

በሳምንት ከ 3 ጊዜ አይበልጥም።

ክሬም
ወፍራም የቤት ውስጥ ወተት;
ክሬም
የታሸገ ወተት
አይስክሬም
የጅምላ ብዛት ፣
አንጸባራቂ ኩርባዎች።

አትክልቶችትኩስ እና የቀዘቀዙ አትክልቶች ፣ በቆሎ ፣ ባቄላ ፣ ምስር ፡፡የተቀቀለ ድንች በሳምንት ከ 3 ጊዜ አይበልጥም ፡፡

የፈረንሳይ ጥብስ
ድንች መክሰስ ፡፡

ፍሬማንኛውም ትኩስ ፍሬ።የደረቁ ፍራፍሬዎች በየእለቱ እንዲጠጡ ይመከራሉ ፡፡

አረንጓዴ ወይን
ሙዝ
ዘቢብ
candied ፍሬ።

ጥራጥሬዎች

ብራንዲ ዳቦ
ቡናማ ሩዝ
የዘሩ የስንዴ እህሎች
ማሽላ (ማሽላ)
oatmeal.

ከሩዝ ወይም ከሙሉ እህል ዱቄት የተሰራ ዳቦ - በየቀኑ ፣ ግን ከ 200 ግ ያልበለጠ;
durum ስንዴ ፓስታ - ለስጋ እንደ የጎን ምግብ በሳምንት ከ 4 ጊዜ ያልበለጠ ፣
buckwheat - በሳምንት ከ 2 ጊዜ ያልበለጠ ፣ በትንሽ ክፍሎች በ 100 ግ.

ነጭ ሩዝ
semolina.

መጋገር

oatmeal cookies
ብስኩቶች
ደረቅ ብስኩት

ነጭ ዳቦ
ዘንግ ብስኩት (ማሪያ ፣ ጣፋጩ ጥርስ)።

ለቁርስ አንድ ቁራጭ ነጭ ዳቦ ወይም 2-3 ኩኪዎችን መብላት ይችላሉ ፣ ግን በሳምንት ከ 3 ጊዜ አይበልጥም ፡፡

ትኩስ ኬክ ፣
ጣፋጮች
መጋገሪያ ዱባዎች

ጣፋጮች

ዱዳዎች
ፍራፍሬ ጄል
የፍራፍሬ በረዶ።

አኩሪ አተር ቸኮሌት - በወር ከ6-6 ጊዜ ያልበለጠ ፡፡

ቸኮሌት
ጣፋጮች
marmalade
pastille.

መጠጦች

ተፈጥሯዊ ጭማቂዎች
አረንጓዴ ሻይ
ከፍ ያለ ካምሞሊ ጋር
የፍራፍሬ መጠጦች
ማዕድን ውሃ።

ጄሊ
የደረቀ የፍራፍሬ ኮምጣጤ ፣
ደካማ ቡና
ኮኮዋ

እነዚህን መጠጦች በሳምንት ከ 3-4 ጊዜ ያልበለጠ በምናሌው ላይ እንዲገቡ ይመከራል ፡፡

ከወተት ወይም ከኩሬ ጋር ማንኛውንም መጠጥ ፣
የአልኮል ፣ በጣም ካርቦን መጠጦች።

የተመጣጠነ ምግብ

ለሥርዓቶች እና የአካል ክፍሎች ሙሉ ተግባር የሰው አካል በየቀኑ ፕሮቲኖችን ፣ ስቡን እና ካርቦሃይድሬትን ከምግብ ጋር መቀበል አለበት ፡፡ ስለዚህ በደም ውስጥ ባለው የኮሌስትሮል መጠን ከፍተኛ ቢሆንም እንኳን የእንስሳትን ስብ ሙሉ በሙሉ እምቢ ማለት አይቻልም ፡፡

ፕሮቲኖች (ፕሮቲኖች)

እነሱ ከፍተኛ የሞለኪውል ክብደት ኦርጋኒክ ንጥረ ነገሮች ናቸው ፡፡ የአልፋ አሲዶች ወጥነት።

ትልቁ የፕሮቲን መጠን ይ isል-

ዘንበል ያለ ሽፋን
የዶሮ ጡት
ሽሪምፕ
የባህር ዓሳ
ጥራጥሬዎች.

የአመጋገብ ስርዓት በሚዘጋጁበት ጊዜ ከእነዚህ ምግቦች ውስጥ የተወሰኑት ከፍተኛ የኮሌስትሮል መጠን እንዳላቸው ከግምት ማስገባት አስፈላጊ ነው ፡፡ ለምሳሌ ሽሪምፕ ወይም መጋረጃ። ስለዚህ በሳምንት ከ 2 ጊዜ ያልበለጠ በምናሌው ላይ ሊገቡ ይችላሉ ፡፡

ስብ ለሥጋው የኃይል ምንጭ ነው። በከፍተኛ የኮሌስትሮል መጠን ፣ የሰባ ስብ (ፕሮቲኖች) ከምናሌው ውስጥ ይገለላሉ ፣ ይህም የጎጂ LDL ን ደረጃ ሊጨምር ይችላል ፡፡

በሚቀጥሉት ምርቶች ውስጥ ለሚገኙት ለአትክልትና ለማይጠጡ ቅባቶች ምርጫ መሰጠት አለበት

የአትክልት ዘይቶች
ለውዝ
የወተት ተዋጽኦዎች ፣ የወተት ተዋጽኦዎች።

ለየት ያለ ማስታወሻ የባህር ዓሳ ነው ፡፡ እሱ ብዙ ኮሌስትሮል ይ ,ል ፣ ግን ጎጂው ውጤት ባልተሟሉ የቅባት አሲዶች የተዋሃደ ስለሆነ አደገኛ አይደለም ፡፡ ስለዚህ ከአትክልቶችና ፍራፍሬዎች በተጨማሪ የአመጋገብ ስርዓት አስገዳጅ ንጥረ ነገር የባህር ዓሳ ነው ፡፡ በየቀኑ በምናሌው ላይ ሊገባ ይችላል ፡፡

ካርቦሃይድሬትስ ቀላል እና የተወሳሰበ የስኳር ፣ የኃይል ምንጭ ፣ ለሴሎች የግንባታ ቁሳቁስ ነው ፡፡ የእነሱ እጥረት ወዲያውኑ በሰውነት ሁኔታ ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል-የልብና የደም ቧንቧ ስርዓት ተስተጓጉሏል ፣ የሜታቦሊዝም ፍጥነት ይወርዳል ፣ የነርቭ ሥርዓቱ ሁኔታ እየተባባሰ ይሄዳል ፡፡

ትልቁ የካርቦሃይድሬት መጠን በ ውስጥ ይገኛል

ሙሉ እህል ዳቦ
አትክልቶች ፣ ፍራፍሬዎች ፣
ባቄላ
ሙሉ እህል
አነስተኛ ቅባት ያላቸው የወተት ተዋጽኦዎች።

የተጣራ ተብሎ የሚጠራ የተለየ የካርቦሃይድሬት ቡድን እንዳለ ማወቅ አስፈላጊ ነው ፡፡ እነሱ በሰውነት ውስጥ የኃይል እጥረት ለመቋቋም አይወስኑም ፣ ግን ይልቁንም የኃይል ማጠራቀሚያውን ሙሉ በሙሉ ያጠፋሉ ፡፡ የተጣራ ካርቦሃይድሬቶች በቀላሉ ይሳባሉ.

እነሱ በሰው ሰራሽ የተገነቡ ናቸው ፣ ስለሆነም ሙሉ ለሙሉ ጠቃሚ ባህሪዎች የሏቸውም ፡፡ ከመጠን በላይ በመጠጣት በፍጥነት ወደ ቅባቶች መለወጥ ይጀምራሉ ፡፡ አመጋገብን መከተል የተጣራ ካርቦሃይድሬት ምግቦችን ሙሉ በሙሉ ያስወግዳል። እነዚህም ጣፋጮች ፣ መጋገሪያዎች ፣ ጣፋጮች ፣ ካርቦን ያላቸው መጠጦች ይገኙበታል ፡፡

በከፍተኛ ኮሌስትሮል ውስጥ መብላት የሚችሉት እና የማይችሉት

ክሊኒካል የተመጣጠነ ምግብ እርስ በእርሱ በደንብ የሚጣመሩ ብዙ ምርቶችን ያጠቃልላል ፣ ይህም አመጋገቡን የተለያዩ ያደርጉዎታል።

ጥራጥሬዎች-ጥቁር እና ቀይ ሩዝ ፣ ባክሆትት ፣ ቡልጋር ፣ ኳኖአና ፣ ሄርኩለስ ፣ ኮስኮስ ፣
የባህር ዓሳ: ቱና ፣ ሀክ ፣ ፓከር ፣ ኮድን ፣ ሳልሞን ፣ ሰማያዊ ማንኪያ ፣ ሀክ ፣
ጥራጥሬዎች ነጭ እና ቀይ ባቄላ ፣ ምስር ፣ ዶሮ ፣
ለውዝ: - አርዘ ሊባኖስ ፣ ዋልጌዎች ፣ ሃርኖኒ ፣ አልሞንድ ፣ ካባዎች ፣
የአትክልት ዘይቶች-የወይራ ፣ የተቀቀለ ፣ አኩሪ አተር ፣ ያልተገለጸ የሱፍ አበባ ፣
እንቁላል: ፕሮቲን;
የወተት ተዋጽኦ ፣ የተከተፈ የወተት ተዋጽኦዎች እስከ 5% የሚሆነውን የስብ ይዘት ይይዛሉ-ወተት ፣ እርጎ (ያለ ጣዕም ፣ ጣዕምና ተጨማሪ)
መጋገሪያዎች-ሙሉ የእህል ዳቦ ፣ የተመጣጠነ ብስኩት ፣ ብስኩቶች ፣ ብስኩቶች ፣
አኩሪ አተር ፣ ምርቶች ከነሱ ፣
አረንጓዴዎች: ድንች ፣ ዱላ ፣ የፀደይ ሽንኩርት ፣
ጣፋጮች-ዱቄቶች ፣ የፍራፍሬ ጄል ፣ የቤሪ ለስላሳዎች ፣
መጠጦች-አረንጓዴ እና ዝንጅብል ሻይ ፣ ተፈጥሮአዊ ፍራፍሬ ወይም የአትክልት ጭማቂዎች ፣ ከፍ ያለ ጉንጉን ፣ ካምሞሊ ፣ የፍራፍሬ መጠጥ።

አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች የአመጋገቡ መሠረት መመስረት አለባቸው ፡፡ እነሱ ትኩስ ፣ የቀዘቀዘ ፣ የተቀቀለ ወይንም የተጋገረ ሊሆን ይችላል ፡፡

በተወሰነ መጠን በሳምንት ከ 2-3 ጊዜ ያልበለጠ እንዲጠቀሙ ይመከራል

የወንዝ ዓሳ ዝርያዎች ፣ የባህር ምግብ: - ፓይክ ፣ እርሾ ፣ ሸርጣኖች ፣ ሽሪምፕዎች ፣ እንጉዳዮች ፣
የአመጋገብ ምግቦች-የዶሮ ጡት ማጣሪያ ፣ ተርኪ ፣ ጥንቸል ፣ ዘንበል ያለ ሥጋ ፣
የወተት ተዋጽኦዎች-አይብ እስከ 20% ቅባት ካለው የስብ ይዘት ፣ ከጣፋጭ - እስከ 15% ፣
በወተት ውስጥ የተቀቀለ ድንች;
የደረቁ ፍራፍሬዎች (ዘቢብ በስተቀር) ፣
ነጭ ዳቦ
የእንቁላል አስኳል
ዱባ የስንዴ ፓስታ ፣
መጠጦች: መሳም ፣ የደረቀ የፍራፍሬ ኮምጣጤ ፣ ኮኮዋ ፣ ተፈጥሯዊ ቀይ ወይን።

ሁሉም ከላይ የተጠቀሱት ምግቦች ኮሌስትሮል ይዘዋል ፡፡ ስለዚህ, በተወሰነ አመጋገብ ውስጥ በአመጋገብ ውስጥ ማስገባት ያስፈልግዎታል. የእነሱ ትርፍ የስብ መጠን እንዲጨምር ስለሚያደርግ መርከቦቹ ውስጥ atherosclerotic ለውጥን ያባብሳል።

ምን መብላት እንደሌለበት:

ምንም ዓይነት offal ፣
ካቪአር
የሰባ ሥጋ: አሳማ ፣ የበሬ ፣ የበግ ፣
ሥጋ ፣ ዓሳ ከፊል የተጠናቀቁ ምርቶች ፣ የታሸገ ምግብ ፣
ዘይቶች ፣ ቅባቶች: ቅቤ ፣ የዘንባባ ፣ የኮኮናት ዘይት ፣ ላም ፣ ማርጋሪን ፣
የወተት ተዋጽኦዎች-የታሸገ ወይም በቤት ውስጥ የተሰራ ሙሉ ወተት ፣ ክሬም ፣ መጋገሪያዎች ፣
ፈጣን ምግብ
ጥራጥሬዎች-ሴሚሊያና ፣ ነጭ ሩዝ ፣
መጋገሪያዎች ፣ ጣፋጮች ፣
ከፍተኛ የካርቦን መጠጦች ፣ ለስላሳ መጠጦች ፡፡

ለተገቢው የአመጋገብ ስርዓት መጣስ ከ2-3 ወራት ውስጥ ኮሌስትሮልን ዝቅ ሊያደርግ ይችላል ፡፡

የኮሌስትሮል ቅነሳ ምግቦች

በንብረቶቻቸው ምክንያት ፣ ጎጂ የሆኑ ቅባቶችን ማከማቸት ውጤታማ በሆነ መልኩ ለመቀነስ እና ጠቃሚ የሆኑ ሰዎችን ብዛት ለመጨመር ይረዳሉ። በዚህ ረገድ በጣም ውጤታማ የሆኑት

ተጨማሪ ድንግል የወይራ ዘይት. ለከፍተኛ ኮሌስትሮል በጣም ጠቃሚ። የዕፅዋቱ ኃይል ማመንጫዎች ምንጭ። አጠቃላይ ኮሌስትሮልን በ 13-15% ዝቅ ያደርጋል።
አvocካዶ ከሁሉም ፍራፍሬዎች ውስጥ ከፍተኛ መጠን ያለው ፎስቴስትሮን ይይዛል ፡፡ እነዚህ ንጥረነገሮች አነስተኛ መጠን ያለው አንጀት ስብ የሰባ ቅንጣቶችን የመሳብ አቅም ይቀንሳሉ እንዲሁም ከሰውነት ያስወግዳሉ ፡፡ በየቀኑ ለቁርስ ግማሽ አvocካዶን ከበሉ ከ4-6 ሳምንታት በኋላ አጠቃላይ የኮሌስትሮል መጠን በ 8-10% ይቀንሳል ፣ ግን ጤናማ የአመጋገብ ህጎችን ብቻ ይገዛል ፡፡
ኪዊ, ፖም, ጥቁር አረንጓዴ ፣ ሐምራዊ። እውነተኛ ተፈጥሯዊ ፀረ-ንጥረ-ምግቦች. የከንፈር ዘይትን መደበኛ ያድርጉት ፣ ነፃ ነጠብጣቦችን ያስወግዳሉ። ለ2-3 ወራት በሚጠጡበት ጊዜ የኮሌስትሮል መጠን ከ5-7 በመቶ ዝቅ ብሏል ፡፡
አኩሪ አተር ፣ ጥራጥሬዎች በፋይበር የበለፀጉ ናቸው ፡፡ የደም ሥሮችን በተሳካ ሁኔታ ያጸዳል ፣ አነስተኛ መጠን ያላቸውን ቅባቶችን በፍጥነት ያስገባል ፣ ወደ አጠቃላይ የደም ሥር ከመግባታቸው በፊት ከሰውነት ያስወግዳቸዋል።
ሊንገንቤሪ ፣ ክራንቤሪ ፣ ሮማን ፣ እንጆሪ ፣ ቀይ ቀይ እራት ፣ እንጆሪ ፣ ቀይ ወይን ኮሌስትሮልን በ15-18% ዝቅ ያደርጋሉ ፡፡ የቤሪ ፍሬዎች ፖሊ ፖሊኖል የበለፀጉ ናቸው ፡፡ የደም ሥሮችን ያጸዳሉ ፣ ጎጂ ንጥረ ነገሮችን ከሰውነት ያስወግዳሉ ፡፡ እነሱ የካንሰርን ፣ የስኳር በሽታ እድገትን ይከላከላሉ ፡፡
ቱና ፣ ማኬሬል ፣ ኮድን ፣ ትራውት ፣ ሳልሞን። ዓሳ ቅባት ያላቸው ቅባቶችን (ኦሜጋ -3 ፣ ኦሜጋ -6) ይ containsል። እነሱ ጤናማ ያልሆነ ዘይትን ይቆጣጠራሉ ፣ atherosclerotic ቧንቧዎችን የደም ሥሮች ያጸዳሉ እንዲሁም የሕዋስ ሽፋንዎችን ያጠናክራሉ ፡፡ ዓሳውን በየቀኑ ወደ አመጋገብ ውስጥ ለማስተዋወቅ ይመከራል በትንሽ መጠን (100-200 ግ) ፡፡ ከ2-3 ወራት በኋላ ፣ ጥሩ lipoproteins ደረጃ በ 5% ይጨምራል ፣ መጥፎ - በ 20 በመቶ ቀንሷል።
Flaxseed ፣ እህሎች ፣ ብራንዲ ፣ ኦክሜል ፡፡ እንደ አስማተኞች ሆነው የሚያገለግሉ በጣም ብዙ መጠን ያላቸው የዕፅዋት ፋይበር ይይዛሉ-እንደ ስብ ያሉ ቅንጣቶችን ፣ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ይይዛሉ እንዲሁም ከሰውነት ያስወግዳሉ።
ነጭ ሽንኩርት. የ lipid metabolism ን መደበኛ ያደርጋል ፣ የኤች.አር.ኤል. ልምምድ ይጨምራል ፣ የደም ሥሮችን ያጸዳል ፡፡
ማር ፣ የአበባ ዱቄት ፣ ንብ ዳቦ። በሽታ የመከላከል አቅምን ያጠናክሩ ፣ የደም ግፊትን መደበኛ ያድርጉ ፣ ሜታቦሊክ ሂደቶችን ያሻሽላሉ ፣ የተጎዱ መርከቦችን ይመልሱ።
ሁሉም ዓይነቶች አረንጓዴዎች በሉዊቲን ውስጥ የበለፀጉ ናቸው ፡፡ ሰውነትን ከሚመረዙ መርዛማ ንጥረነገሮች ፣ መርዛማ ንጥረነገሮች ፣ ጎጂ ንጥረነገሮች ይለቀቃሉ ፡፡ ከ atherosclerosis እድገት ይጠብቁ።

ዝቅተኛ የኮሌስትሮል አመጋገብ ምናሌ ምሳሌዎች

ከፍተኛ የኮሌስትሮል መጠን ያለው አመጋገብ ከመጠን በላይ ወፍራም ለሆኑ ሰዎች የምግብ መፈጨት ትራክት ፣ የልብና የደም ቧንቧ ስርዓት በሽታዎች እንደ ፕሮፊለክሲስ ጠቃሚ ነው ፡፡

ቁርስ - ጎጆ አይብ ፣ አረንጓዴ ሻይ ፣
ምሳ - የፍራፍሬ ሰላጣ ፣ ጭማቂ ፣
ምሳ - ቢራሮ ሾርባ ፣ የዶሮ ጡት የተቀቀለ ድንች እና ቅጠላ ቅጠል ፣ ኮምጣጤ ፣
ከሰዓት በኋላ ሻይ - የምግብ ዳቦ ፣ የካምሞሊ ሻይ ፣
እራት - የዓሳ ኬኮች ከዚኩኪኒ ወይም ከእንቁላል ጋር ፣ ሻይ ፣
በምሽት - kefir.

ቁርስ - ቡችላ ፣ ዝንጅብል መጠጥ ፣
ምሳ - 1-2 ፖም, ጭማቂ;
ምሳ - ከአሳማ ጎመን ፣ ከተጠበሰ ጎመን ፣ ከቲማቲም እና ከኩሬ ሰላጣ ጋር ሻይ ፣
ከሰዓት በኋላ ሻይ - እርጎ ፣ ብስኩቶች ፣ ኮምጣጤ ፣
እራት - የአትክልት ሰሃን ፣ ሻይ ፣
በምሽት - እርጎ.

ቁርስ - አይብ ኬክ ከኮምጣጣ ክሬም ፣ ጭማቂ ፣
ምሳ - የአትክልት ሰላጣ ከወይራ ዘይት ፣ ከሻይ ፣
ምሳ - የአትክልት ሾርባ ሾርባ ፣ ከአመድ ጋር ሻይ ፣
ከሰዓት በኋላ መክሰስ - yogurt with muesli ፣ kissel ፣
እራት - የተጠበሰ ድንች ፣ ሰላጣ ፣ ሻይ ፣ የዓሳ ኬኮች
በምሽት - kefir.

ምንም contraindications ከሌሉ የጾም ቀናትን በየጊዜው ማመቻቸት ይችላሉ ፡፡ ለምሳሌ, ፖም ቀን. በቀን 1 ኪሎግራም ፖም ይበሉ። ለቁርስ ፣ ለቤት ጎጆ አይብ ፣ ለምሳ - ለምግብ ማጠቢያ ገንዳ ያለ የጎን ምግብ ፣ ከመኝታ ሰዓት በፊት ፡፡ ወይም የቀዘቀዘ ቀን: ሰሃን ፣ ጎጆ አይብ ፓንኬኮች ፣ የተጣራ ድንች (500 ግ ገደማ) ፣ ፍራፍሬዎች። የጾም ቀናት በወር ከ 1 ጊዜ በላይ መከናወን የለባቸውም።

በስጋው ላይ አይብ አይጨምሩ። ጤናማ ያልሆነ ስብ ፣ ካሎሪ መጠን በእጥፍ ይጨምራል ፡፡
ጣፋጮች በእውነቱ የሚፈልጉ ከሆነ ፣ ከፍተኛ የኮኮዋ ባቄላ ያላቸውን አኩሪ አተር ቸኮሌት ወይም አንድ ሁለት እውነተኛ የጨለማ ቾኮሌት መመገብ ይችላሉ ፡፡
ምግብ ለማብሰል በተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ውስጥ እንቁላልን ከፕሮቲኖች ጋር ይተኩ ፡፡ አንድ እንቁላል - 2 እንክብሎች.
የስጋ ምግብን በሚመገቡበት ጊዜ ስጋው የበሰለበትን የመጀመሪያውን ውሃ መፍሰስዎን ያረጋግጡ ፡፡
Mayonnaise እና ሌሎች ማንኪያዎችን ሙሉ በሙሉ ይጣሉ ፡፡ ሰላጣዎችን በዘይት, በሎሚ ጭማቂ ይለብሱ። የስጋ ጣዕም የበለጠ እንዲጠጣ ለማድረግ ፣ ቅመማ ቅመሞችን ወይም ቅጠላ ቅጠሎችን ያክሉ።

የዕለት ተዕለት እንቅስቃሴን በመከተል ማንኛውም አመጋገብ ከአካላዊ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ፣ ከሲጋራ እና ከአልኮል ጋር መቆም አለበት ፡፡

የሜዲትራኒያን አመጋገብ ፣ ውጤታማነቱ

በደሙ ውስጥ ዝቅተኛ-ድፍረትን ቅባቶችን ቁጥር ለመቀነስ ከሚረዳው ከተለመደው አመጋገብ በተጨማሪ ለቴራፒዩቲክ አመጋገብ ሌላ አማራጭ አለ - ሜዲትራኒያን። በተጨማሪም ኮሌስትሮልን ውጤታማ በሆነ መልኩ ዝቅ ያደርገዋል ፣ ግን የራሱ ልዩነቶች አሉት።

መሰረታዊ መርሆዎች

ዕለታዊው ምናሌ የሚከተሉትን ምክሮች ከግምት ውስጥ በማስገባት የተጠናከረ ነው-

ለቁርስ - ጥራጥሬ: ግራኖላ ፣ በውሃ ላይ ያሉ ጥራጥሬዎች ፣ ብራንዲ ፣
ለምሳ - ፓስታ ፣ ዓሳ ወይም የስጋ ምግብ ፣
ለእራት - ከአትክልቶች ወይም ፍራፍሬዎች የተጨመሩ የፕሮቲን ምግቦች።

የማብሰያው ዘዴ በእቃ ምድጃ ውስጥ መጋገር ውስጥ ይገኛል ፣ በእጥፍ በሚሞቅ ቦይ ውስጥ ወይም በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ማብሰል ነው ፡፡ በከፍተኛ ኮሌስትሮል ፣ የተጠበሱ ምግቦች ፣ ማንኛውም ዓይነት ፈጣን ምግቦች ፣ በጥብቅ የተከለከሉ ናቸው ፡፡

የዕለታዊ ምናሌ ምርቶች