የፍራፍሬ ኬኮች-ለስኳር ህመምተኞች የዳቦ መጋገሪያ ምርቶች

በአጫጭር ፍራፍሬዎች ላይ የፍራፍሬ ብስኩቶችን በ fructose ላይ ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል: 200 ግ ቅቤ ፣ 2 የእንቁላል አስኳሎች ፣ 2 ኩባያ የስንዴ ዱቄት ፣ 2 tbsp። fructose, የ 0.5 ቫንሊን ቁርጥራጮች, ½ tsp ሶዳ ፣ ½ tsp ሲትሪክ አሲድ።

ዱቄቱን አጣጥፉ ፡፡ በሚለቀቅበት ጊዜ ዱቄቱ ይፈታና በኦክስጂን ይሞላል።

የእንቁላል አስኳሎችን በጥቂቱ ይምቱ ፡፡ ዮልኮች የኩኪዎችን አስተማማኝነት ይጨምራሉ እናም አስደሳች መልክ ይሰጡታል።

ዘይቱ ወፍራም ከሆነው ክሬም ጋር መሬት መሆን አለበት። በቅቤ መጠን በመጨመሩ ፣ ሊጡ የበለጠ ductile ይሆናል ፣ እና ብስኩቶች ይበልጥ እየሰፉ ይሄዳሉ ፡፡ በቂ ዘይት ከሌለ ኩኪዎቹ ጥብቅ እና ጠንካራ ይሆናሉ ፡፡

ዱቄትን ከ yolks, ቅቤ ጋር ይቀላቅሉ, ፍራፍሬን, ቫኒሊን, ሶዳ እና ሲትሪክ አሲድ ይጨምሩ. ዱቄቱን በጥንቃቄ ያሽጉ ፡፡

ዱቄቱን ወደ ቀጫጭን ንብርብር ይንከባለል። ምስረታ ውፍረት ከ4-6 ሚሜ መብለጥ የለበትም ፡፡ ድብሩን በ 20 ዲግሪ በሚሆን የሙቀት መጠን መጭመቅ የተሻለ ነው ፡፡ ከ 25 ድግሪ በላይ በሚሆን የሙቀት መጠን ፣ ቅቤ ይቀልጣል ፣ እና ብስኩቱ በሚሽከረከርበት ጊዜ እና ብስኩቶች በሚፈጠሩበት ጊዜ ይደቅቃል። በዝቅተኛ የአየር ሙቀት ውስጥ ፣ በዱባው ውስጥ ያለው ቅቤ ጠንከር ያለ እና ለመልቀቅ አስቸጋሪ ይሆናል ፡፡

በልዩ የኩኪ መቁረጫ ወይም በኩንሱ ጠርዝ ላይ ብስኩቶችን ይቅረጹ እና በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ወይም በዳቦ መጋገሪያ ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን መቀባት አያስፈልግዎትም።

ብስኩቶችን በ 170 ዲግሪ ምድጃ ውስጥ ለ 10-15 ደቂቃዎች መጋገር ፡፡

የተጠናቀቀው ብስኩት በትንሹ እንዲቀዘቅዝ ይፍቀዱ ፣ ከዚያ በጠረጴዛው ጠርዝ ላይ ማንኪያውን በቀስታ ይምቱ። ይህ ኩኪዎችን በቀላሉ ለማስወገድ ይረዳል ፡፡

መለያዎች: መጋገር መጋገር ፍራፍሬስ

ለበርካታ ዓመታት አሁን የሴቶች መጽሔት ለ ‹ፋሽን› እና የውበት ዓለም ተስማሚ መመሪያ ሆኖ ቆይቷል ፡፡ እኛ የበይነመረብ ቦታን መሙላት ብቻ የለብንም ፣ እኛ እኛ ፍለጋ እና የቅርብ ጊዜ ዜናዎችን እና አዝማሚያዎችን ለማቆየት ለሚፈልጉ ለብዙ አድማጮች ትኩረት ሊስብ የሚችል ነገር እናገኛለን ፡፡ የሴቶች መጽሔት ዕለታዊ ዝመናዎች በፋሽኑ ዓለም ውስጥ ወቅታዊ ሁኔታዎችን እንዲከተሉ ይፈቅድልዎታል ፣ የቅርብ ጊዜ መዋቢያዎችን እና ሽቶዎችን እንዳያመልጡዎ እንዲሁም የራስዎን ቅርፅ በደረጃ ለማስጠበቅ በጣም ውጤታማ ስለሆኑ መንገዶች ይማሩ ፡፡

በ JustLady መጽሔት ውስጥ ሁል ጊዜ ለራስዎ ምርጥ አመጋገብ መምረጥ ይችላሉ ፣ የሴቶች ጉዳዮችን ይፍቱ ፡፡ የሴቶች መድረክ እጅግ አስደሳች የሆኑ ርዕሶችን በመወያየት እና ለጎብኝዎች የመሰብሰቢያ ቦታ በመሆን በየቀኑ እየተስፋፋ ነው ፡፡ የሴቶች መጽሔት JustLady በደረጃዎቹ ውስጥ ከመጀመሪዎቹ ስፍራዎች አንዱን ይወስዳል ፣ ምክንያቱም እኛ እራሳችንን እና ሌሎችን ለማሻሻል እንረዳለን ፡፡

መጣጥፎችን ጨምሮ በጣቢያው ላይ የተለጠፉት ቁሳቁሶች በዲሴምበር 29 ቀን 2010 የፌደራል ሕግ ቁጥር 436-FZ መሠረት “ለጤናቸው እና ለልማታቸው ከሚያስከትለው መረጃ የህፃናት ጥበቃ ላይ በመመርኮዝ” ከ 18 ዓመት በላይ ለሆኑ ተጠቃሚዎች የታሰበ መረጃ ሊይዙ ይችላሉ ፡፡ 18+ ፡፡

በስኳር በሽታ ውስጥ የ fructose ገጽታዎች

Fructose ብዙውን ጊዜ የፍራፍሬ ስኳር ይባላል። ከግሉኮስ በተቃራኒ ይህ ንጥረ ነገር የኢንሱሊን መጋለጥ ሳያስከትሉ ከደም ሥሮች ወደ ቲሹ ሕዋሳት ውስጥ ሊገባ ይችላል ፡፡ ስለዚህ ለስኳር ህመምተኞች አስተማማኝ የካርቦሃይድሬት ምንጭ ሆኖ ይመከራል ፡፡

Fructose በአብዛኛዎቹ ፍራፍሬዎች እና አትክልቶች ውስጥ የሚገኝ ተፈጥሯዊ ንጥረ ነገር ነው ፡፡ የተጣራ ስኳር ይህ ምትክ ዛሬ ሁሉንም ዓይነት ጣፋጮች እና ጣፋጮች በማዘጋጀት ረገድ በስፋት ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ ለተለያዩ ምርቶች የምግብ አሰራሮች ውስጥ ተጨምሯል ፡፡

ከፋርማሲ የተሠሩ ዕቃዎች ቡናማ ቀለም ያላቸውና ጥሩ መዓዛ አላቸው። እስከዚያው ድረስ ፣ ከ fructose ጋር ተጨምረው የተሰሩ ኩኪዎች መደበኛ ስኳር ሲጠቀሙ ያህል ጣፋጭ እንደማይሆኑ መዘጋጀት አስፈላጊ ነው ፡፡ መጋገር የበለጠ ቀልጣፋ እና አየር የተሞላ በመሆኑ ለስኳር ልዩ ባህሪዎች ምስጋና ይግባው።

Fructose እንደዚህ አይነት ገጽታዎች የሉትም ምክንያቱም በእሱ ቁጥጥር ስር እርሾ ባክቴሪያ በጣም በዝግታ ይባዛል።

እንዲሁም የፍራፍሬ ፍራፍሬን በመጨመር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን በሚተገበሩበት ጊዜ ከመደበኛ ስኳር ሁለት እጥፍ ያህል ጣፋጭ መሆኑን መዘንጋት የለበትም ፡፡ Fructose ለሜታብሊክ ሂደቶች ፈጣን ምንባብ የተጋለጠ ነው ፣ ስለዚህ የስብ ማከማቸት ሊያስከትል ይችላል። በዚህ ምክንያት ጣፋጩ በስኳር በሽታ እና በተለይም ከመጠን በላይ ውፍረት ወይም ከመጠን በላይ ክብደት እንዲበዛባቸው በከፍተኛ መጠን እንዲጠጣ አይመከርም።

• Fructose የደም ስኳር አይጨምርም።
• የፍራፍሬ ፍራፍሬን ሙሉ በሙሉ ለመቋቋም ኢንሱሊን አያስፈልግም ፡፡
• ለዚህ ንጥረ ነገር ምስጋና ይግባቸውና የስኳር ህመምተኞች የተጋገሩ እቃዎችን ፣ ጣፋጮዎችን እና ሌሎች ምርቶችን ብዙውን ጊዜ ለስኳር ህመም የማይመገቡ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡

Fructose ን ለመብላት ዋናው እና አስፈላጊ ሁኔታ ከዕለታዊው መጠን ጋር የተጣጣመ ነው ፡፡ በቀን ውስጥ ከ 30 ግራም የማይበልጥ የዚህ ንጥረ ነገር መብላት ይችላሉ ፡፡ መጠኑ ካልተከተለ ጉበት ከመጠን በላይ ፍሬውን ወደ ግሉኮስ ይለውጣል ፡፡

Fructose Cookie Recipes

ከመደበኛ ስኳር ይልቅ የ fructose ን በመጠቀም የራስዎን ጤናማ እና ጣፋጭ ኬክ የሚሠሩባቸው ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ።

ዋናው ነገር ኩኪዎች የደም ግሉኮስ እንዲጨምሩ እንዳያደርጉ ለክብደት አመላካች እና ለካሎሪ ይዘት ትኩረት መስጠት አለብዎት ፡፡

Fructose-based oatmeal cookies። እንደነዚህ ያሉት መጋገሪያዎች ዝቅተኛ የጨጓራ ​​ማውጫ ማውጫ አላቸው እና የስንዴ ዱቄት አይኖራቸውም ፡፡ በዚህ ምክንያት እንደነዚህ ያሉት የምግብ አዘገጃጀቶች ለስኳር ህመምተኞች እና ክብደትን ለመጨመር ፍላጎት ለሌላቸው በጣም ምቹ ናቸው ፡፡ መውሰድ ያለብዎትን ብስኩት ለማዘጋጀት -

• ሁለት እንቁላል
• 25 ኩባያ ፍራፍሬዎች
• 5 ኩባያ በደንብ የደረቀ ፍራፍሬ
• ቫኒሊን
• 5 ኩባያ ኦክሜል
• 5 ኩባያ ኦክሜል።

ዱባዎች ከጫጩቱ ተለያይተው በደንብ ይደበድባሉ። የተለዩ የ yolks ፍሬዎች / ፍራፍሬዎች / ፍራፍሬዎች / ፍራፍሬዎች / ፍራፍሬዎች / ፍራፍሬዎች / ናቸው ፣ ከዛም ፍሬስቴይን በመጨመር መሬት ላይ ይገኛሉ ፣ ከዚያ በኋላ ቫኒሊን ወደ ጣዕም ይጨመራል። Oatmeal, 2/3 oatmeal, የደረቁ ፍራፍሬዎች በመደባለቅ እና በመደባለቅ ላይ ይጨምራሉ ፡፡

አንድ የተከተፈ ፕሮቲኖች የተከተፈ ፕሮቲኖች በቋሚነት ውስጥ ተጨምረዋል እና ጥንቅር እንደገና ተቀላቅሏል። የተቀሩት የተቀጠቀጡት ፕሮቲኖች ከላይ ተዘርግተው በቅባት ዘይት ተረጭበው በቀስታ ተቀላቅለዋል።

ምድጃው እስከ 200 ዲግሪ በሚደርስ የሙቀት መጠን ይሞቃል። የዳቦ መጋገሪያው ወረቀት በጥንቃቄ መቀባትና በጅምላ ማብሰያ ላይ መደረግ አለበት። ወርቃማ ቀለም እስኪፈጠር ድረስ ብስኩት ከ 200 እስከ 200 ዲግሪ በሚሆን የሙቀት መጠን ለ30-40 ደቂቃዎች መጋገር ይደረጋል ፡፡

Fructose-based shortbread cookies. እንደነዚህ ያሉት የምግብ አዘገጃጀቶች በፍጥነት እና በቀላሉ ይዘጋጃሉ. መጋገርን ለመሥራት የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል:

• 200 ግራም ቅቤ;
• ሁለት የእንቁላል አስኳሎች
• ሁለት ብርጭቆ ዱቄት
• ሁለት የሾርባ ማንኪያ ፍራፍሬዎች;
• 5 ሻንጣዎች የቫኒሊን;
• 5 የሻይ ማንኪያ ሶዳ
• 5 የሻይ ማንኪያ የሲትሪክ አሲድ.

ዱቄቱ እንዲለቀቅ እና በኦክስጂን የተሞላ እንዲሆን ዱቄቱ በጥንቃቄ ተጠርጓል ፡፡ የእንቁላል አስኳሎች ተገርፈዋል ፡፡ ቅቤን መሬት ወደ ሚያቅጥ ክሬም ያቀፈ ነው። የዘይት መጠን ከጨመሩ ሊጡ የበለጠ ductile እና fri ይሆናል። በቅቤ እጥረት ፣ ብስኩቶች ጠንካራ እና ጠንካራ ናቸው። በዱቄት ውስጥ የ yolks ን ፣ ዘይቱን ፣ ፍሪኮose ፣ ቫኒሊን ፣ ሲትሪክ አሲድ ፣ ሶዳ ማከል እና ውጤቱን በጥንቃቄ ያስተላልፉ ፡፡

ሊጥ ከ 6 ሚሊ ሜትር ያልበለጠ መሆን ያለበት በቀጭን ንጣፍ ነው ፡፡ በማብሰያው ጊዜ ከወተት ጋር አብሮ ለመስራት በጣም ጥሩው የሙቀት መጠን 20 ድግሪ እንደሆነ ይታሰባል ፡፡

በከፍተኛ ሙቀት ውስጥ ሊጥ ቅቤ ይቀልጣል ፣ በዚህም ምክንያት ሊጥ አይሠራም ፡፡ በዝቅተኛ የአየር ሙቀት ውስጥ ዱቄቱ በትክክል አይሽከረከርም ፡፡

ልዩ የኩኪ መቁረጫዎችን በመጠቀም ቀድመው በቅባት መጋገሪያ ወረቀት ላይ የተቀመጡ ክበቦች ተቆርጠዋል ፡፡ ብስኩት በ 170 ዲግሪ በሚሆን የሙቀት መጠን ለ 15 ደቂቃ መጋገር አለበት ፡፡

መጋገሪያው ከተዘጋጀ በኋላ በትንሹ ማቀዝቀዝ ይኖርበታል ፣ ከዚያ በኋላ ኩኪዎቹን ማስወገድ ይችላሉ።

Fructose ብርቱካናማ ብስኩት። እንደነዚህ ያሉት የምግብ አዘገጃጀቶች በተለይ ለስኳር ህመምተኞች ማራኪ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡ ኩኪዎች ለመሥራት ፈጣን እና ቀላል ናቸው ፡፡ ሳህኑን ለማዘጋጀት ያስፈልግዎታል:

• 200 ግራም አጠቃላይ ዱቄት;
• 200 ግራም ኦትሜል
• 50 ግራም የፍራፍሬ ጭማቂ;
• 375 ግራም ቅቤ;
• ሁለት የዶሮ እንቁላል
• 150 ግራም ብርቱካንማ ጃም
• 80 ሚሊ የብርቱካን መጠጥ;
• 40 ሚሊር ክሬም
• 200 ግራም walnuts.

ዱቄቱ በደንብ ይቀልጣል ፣ ፍራፍሬስ እና ኦትሜል በላዩ ላይ ተጨምሮበታል ፡፡ በዱቄት መሃል ላይ እንቁላሎች እና የቀዘቀዙ ፣ የተቀጠቀሰ ቅቤ በሚቀመጡበት ዱቄቱ መሃል ትንሽ ድብርት ይደረጋል ፡፡ ውጤቱ ወጥነት በሰፊው ቢላዋ ተቆረጠ ፣ ከዚያ በኋላ ድምር በእኩል እጅ እስኪያገኝ ድረስ በእጁ ይረጫል ፡፡ የተጠናቀቀው ሊጥ በሴላሎተን ውስጥ ተጠቅልሎ ለአንድ ሰዓት ያህል በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጣል ፡፡

ምድጃው እስከ 200 ዲግሪ በሚደርስ የሙቀት መጠን ይሞቃል። ሊጥ በዱቄት ዱቄት ላይ በተሰነጠቀ ሰሌዳ ላይ ተጭኖ አራት ማዕዘን ቅርፅ ባለው ተንከባለለ ከዚያ በኋላ በቀድሞው መጋገሪያ ወረቀት ላይ ይደረጋል ፡፡

ከብርቱካኑ የሚገኘው ሙጫ በማጣቀሻ መያዣ ውስጥ መቀመጥ አለበት ፣ ግማሹን ብርቱካናማ መጠጥ እዚያው ይጨምሩ እና ድብልቁን በዝቅተኛ ሙቀት ያሞቁ። በዚህ ምክንያት የተፈጠረው ብዛት በኬክ ላይ ተጭኗል።

ቀሪው በብርቱካናማ መጠጥ ፣ ክሬም ፣ ቅቤ ቅሪቶች ተሞልቷል ፡፡ በሚያንቀሳቅሱበት ጊዜ ዊንችዎች ወደ ድብልቅው ይጨምራሉ ፡፡ የተቀናጀ ድብልቅ ካገኘ በኋላ ድብልቅው በጅምላ አናት ላይ ኬክ ላይ ይፈስሳል።

ከዚያ በኋላ ኬክ በምድጃ ውስጥ ተጭኖ ለሃያ ደቂቃዎች መጋገር አለበት ፡፡ ከመጋገር በኋላ የተጠናቀቀው ቅፅ በትናንሽ ካሬዎች የተቆረጠ ሲሆን ከዚያ በኋላ በሦስት አቅጣጫ ቅርፅ በሦስት ማዕዘን ቅርፅ ይቆረጣሉ ፡፡ ከተፈለገ ብስኩት በቅድመ-ቀለጠ ፈሳሽ ቸኮሌት ውስጥ መታጠጥ ይችላል ፡፡

የስኳር ህመምተኞች ብስኩት - ከስኳር ነፃ ጣፋጮች

የስኳር ህመምተኞች ብስኩት እና ኬክ እንኳን - ህልሞች እውን ሆነ!

ትክክለኛውን የአመጋገብ ስርዓት መምረጥ ፣ ትክክለኛዎቹ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ፣ ጥንቃቄ የተሞላበት ክትትል እና የግሉኮስ ደረጃን ወቅታዊ ማረም የስኳር ህመምተኞች የጨጓራና የክብደት ደረጃዎችን ያስፋፋሉ ፡፡

ስለዚህ የሚከተሉትን የምግብ አሰራሮች ወደ አገልግሎት ይውሰዱ ፡፡

ለስኳር ህመም ጣፋጭ ኬክ

ከስኳር ህመም ጋር በተያያዘ ጣፋጮች ይፈቀዳሉ ወይ የሚለው ጥያቄ ብዙ የስኳር ህመምተኞች ያስጨንቃቸዋል ፡፡ ዋናው ነገር የተለመደው እና በጣም የተለመዱ ጣፋጮች ብዙ የተጣራ ስኳር ይይዛሉ። የኋለኛው ሰው በስኳር በሽታ ብቻ ሳይሆን ጤናማ በሆነ ሰው ላይም የጭካኔ ቀልድ ሊጫወት ይችላል።

ads-pc-2 ጣፋጮችን ሙሉ በሙሉ መተው አለብኝ? ይህ ወደ ሥነ ልቦናዊ ቀውስ ሊያመራ ይችላል ሲሉ ሐኪሞች ይናገራሉ ፡፡ መቼም ፣ በዝግመተ ለውጥ ሂደት ውስጥ የጣፋጭዎች ጣዕም የሰዎች የሆርሞን ደስታ በሚፈጠር መልኩ ምላሽ ሰጭ ሆነ።

ሆኖም ፣ ጣፋጩ - ስቴቪያ ፣ ፍሬታose ፣ sorbitol ፣ xylitol ፣ የሰሮተንቲን ፍሰት በደንብ ሊያነቃቁ ይችላሉ። ለ desserts.ads-mob-mob ተለዋጭ ንጥረ ነገር እነዚህ ምርቶች ናቸው

የስኳር ብቻ ሳይሆን የጣፋጭ ምግቦች ካርቦሃይድሬት ነው ፡፡ ዱቄት ፣ ፍራፍሬዎች ፣ የደረቁ ፍራፍሬዎች እንዲሁ የአንበሳውን የካርቦሃይድሬት አመጋገብ ድርሻ ይመሰርታሉ ፣ ስለሆነም ዱቄቱ ፣ ዱቄቱ ፣ አጃው ወይም ዱቄቱ መጋገር ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡

የታመመ ህመም ቅቤን በመጠቀም ጣፋጩን መመገብ የለበትም ፡፡

እንደማንኛውም የወተት ተዋጽኦ ምርት ላክቶስን - የወተት ስኳር ይይዛል ፣ ስለሆነም የግሉኮስ መጠንን በከፍተኛ ሁኔታ ሊጨምር ይችላል።

የቅቤ ግግርማዊ መረጃ ጠቋሚ 51 ነው ፣ የአትክልት ዘይቶች ደግሞ ዜሮ ማውጫ አላቸው ፡፡ ደህና በሚሆንበት ቦታ የወይራ ፣ የተዘበራረቀ ፣ የበቆሎ ዘይት።

ጣፋጩ ምንም ያህል ሚዛናዊ ቢሆንም ፣ በውስጡ ያለው የካርቦሃይድሬት ይዘት ለስኳር ህመምተኞች ከሚመከሩት ምርቶች ከፍ ያለ እንደሚሆን አይርሱ ፡፡ ጣፋጭ ምግቦችን በሚመገቡበት ጊዜ መለኪያን መመርመር እና እንዲሁም ከተመገቡ በኋላ የግሉኮስ መጠንን መቆጣጠር ተገቢ ነው ፡፡

የጌጣጌጥ ብስኩት

ደረቅ ብስኩቶች ብስኩቶች ወይም ብስኩቶች ለስኳር ህመምተኞች ከሚፈቀዱ ምርቶች ውስጥ አንዱ ናቸው ፡፡ የኩኪዎች ዋና ዋና ክፍሎች ዱቄት ፣ የአትክልት ዘይት ፣ ውሃ ናቸው ፡፡

በ 100 ጋት ውስጥ በግምት 300 kcal በግምት / ቅመማ ቅመም / ፡፡ ይህ ማለት አንድ ኩኪን በአማካይ ለ 30 kcal ኃይል ይሰጣል ማለት ነው። በስኳር ህመምተኞች ለመጠቀም ኩኪዎች ተቀባይነት ያላቸው ቢሆኑም ፣ አንድ ሰው ከ 70% በላይ የሚሆነው ንጥረ ነገር ካርቦሃይድሬት መሆኑን መዘንጋት የለበትም ፡፡

ብስኩት ብስኩቶችን ማብሰል

የሸክላ ብስኩት ብስኩት አመላካች 50 ነው ፣ ከሌሎቹ የመዋቢያ ምርቶች ጋር ሲነፃፀር በጣም አነስተኛ ነው ፣ ግን በተመሳሳይ ጊዜ ለስኳር ህመምተኛ አመጋገብ ከፍተኛ ነው ፡፡ ተቀባይነት ያለው መጠን በአንድ ጊዜ 2-3 ኩኪዎች ነው ፡፡

እንደ አንድ ደንብ ፣ በመደብሮች ውስጥ ብስኩት ብስኩቶች ከዋና የስንዴ ዱቄት የተሰራ ነው ፡፡ በቤት ውስጥ ነጭ የስንዴ ዱቄት በጅምላ ይተኩ ፡፡

ለቤት ውስጥ ብስኩት ብስኩቶች የሚሆን ምግብ

• ድርጭት እንቁላል - 1 pc.,
• ጣፋጩ (ለመቅመስ) ፣
• የሱፍ አበባ ዘይት - 1 tbsp. l ፣ ፣
• ውሃ - 60 ሚሊ
• አጠቃላይ ዱቄት - 250 ግ;
• ሶዳ - 0.25 tsp

ከፀሐይ መጥበሻ ዘይት ይልቅ ሌላ ማንኛውንም አትክልት መጠቀም ይፈቀዳል ፣ በቆዳ በተተካ ለመተካት ተስማሚ ነው። Flaxseed ዘይት ለ የስኳር ህመምተኞች በጣም አስፈላጊ የሆኑ ኦሜጋ -3 ቅባቶችን ይይዛል ፡፡ አንድ ድርጭብ እንቁላል በዶሮ ፕሮቲን ይተካል ፡፡ ፕሮቲን ብቻ ሲጠቀሙ በመጨረሻው ምርት ውስጥ ያለው የካርቦሃይድሬት ይዘት በከፍተኛ ሁኔታ ቀንሷል ፡፡

በቤት ውስጥ ብስኩት ብስኩቶች እንዴት እንደሚሠሩ

1. ጣፋጩን በውሃ ውስጥ ይቅፈሉት ፣ ንጥረ ነገሮቹን ከአትክልት ዘይት እና ከእንቁላል ጋር ይቀላቅሉ።
2. ሶዳ እና ዱቄት ይቀላቅሉ።
3. ፈሳሽ እና ደረቅ ንጥረ ነገሮችን ያጣምሩ ፣ ቀዝቀዝ ያለ ላስቲክን ያሽጉ ፡፡
4. ለ 15-20 ደቂቃዎች ዱላውን "እረፍት" ይስጡት ፡፡

በዱቄቱ ጥራት ላይ በመመርኮዝ የፈሳሹ መጠን ሊለያይ ይችላል ፡፡

ዋናው መመዘኛ ሊጥ ከእጅዎ ጋር መጣበቅ የለበትም የሚል ነው ፡፡

Fructose ኩኪዎችን

Fructose ከተጣራ ስኳር ሁለት እጥፍ ጣፋጭ ነው ለዚህም ነው በትንሽ መጠጦች ውስጥ መጋገር የሚጨምሩት ፡፡

ለስኳር ህመምተኞች የ fructose በጣም አስፈላጊው ንብረት ይበልጥ በቀስታ የሚስብ በመሆኑ በደም ስኳር ውስጥ ሹል / ነጠብጣቦችን አያስነሳም ፡፡

የሚመከረው የዕለት ተዕለት የፍራፍሬ መጠን ከ 30 ግ ያልበለጠ ነው ፣ በብዛት ቢፈተሹ ጉበት ብዙውን fructose ወደ ግሉኮስ ይለውጣል ፡፡ በተጨማሪም ፣ ከፍተኛ መጠን ያለው የ fructose መጠን የካርዲዮቫስኩላር ሲስተም ሥራ ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ያሳድራል ፡፡

በመደብር ውስጥ በፍራፍሬ-ተኮር ኩኪዎችን በሚመርጡበት ጊዜ ቅንብሩን ፣ የካሎሪ ይዘቱን እና የጨጓራ ​​ማውጫ ይዘትን ማጥናት አስፈላጊ ነው ፡፡

በቤት ውስጥ ከፍራፍሬ ስኳር ጋር ኩኪዎችን ሲያዘጋጁ ይህ የካሎሪ ይዘት እና የአመጋገብ ዋጋን ለማስላት ይህ ንጥረ ነገር ግምት ውስጥ መግባት አለበት ፡፡ በ 100 g ምርት ፣ 399 kcal።

ከሌሎች ጣፋጮች በተቃራኒ ፣ በተለይም እስቴቪያ ፣ የ fructose glycemic መረጃ ጠቋሚ ዜሮ አይደለም ፣ ግን 20 አሃዶች።

የቤት መጋገር

በደንብ ከተመረቱ የቤት ውስጥ ኬኮች የበለጠ ለስኳር ህመምተኞች ምን ሊሻል ይችላል? በዝግጁ ላይ የግል ቁጥጥር ብቻ ነው የምህገቱን ትክክለኛነት መቶ በመቶ በራስ መተማመንን የሚሰጠው ፡፡

ለቤት-ሠራሽ የስኳር ህመም መጋገር ዋናው ነገር ትክክለኛውን ንጥረ ነገር መምረጥ ፣ እንዲሁም በመጨረሻው ክፍል ላይ የጂ.አይ.

ለስኳር ህመምተኞች የኦክሜል ኩኪ ጣፋጮች

• oat ዱቄት - 3 tbsp. l ፣ ፣
• የተቀቀለ ዘይት - 1 tbsp. l ፣ ፣
• oatmeal - 3 tbsp. l ፣ ፣
• እንቁላል ነጭ - 3 pcs.,
• sorbitol - 1 tsp.,
• ቫኒላ
• ጨው።

የዝግጅት ደረጃዎች

1. በጠንካራ አረፋ ውስጥ ከነጭ ጨው ጋር ነጩን ይምቱ።
2. ቅድመ-የተቀላቀለ ኦታሚል ፣ sorbitol እና ቫኒላ ቀስ በቀስ በእንቁላል ውስጥ ይገቡታል ፡፡
3. ቅቤን እና ጥራጥሬን ይጨምሩ.
4. ዱቄቱን አውጥተው ብስኩት ያዘጋጁ። በ 200 ⁰С ለ 20 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ መጋገር ፡፡

የደረቁ ፍራፍሬዎችን ወይም ለውጦቹን ወደ ድብሉ ውስጥ ካከሉ የምግብ አዘገጃጀቱ የበለጠ የተለያዩ ይሆናል ፡፡ የጨጓራ ዱቄት ማውጫቸው በጣም ዝቅተኛ በመሆኑ የደረቁ ቼሪ ፣ ዱባ ፣ ፖም ተስማሚ ናቸው ፡፡

ከእንቁጦቹ መካከል ለዋልታዎች ፣ ለጫካው ፣ ለአርዘ ሊባኖስ ፣ ለአልሞንድ ቅድሚያ ለመስጠት ይመከራል። ኦቾሎኒ በከፍተኛ ደረጃ በጂአይአይ ምክንያት በጣም የተገደበ ነው።

የስኳር በሽታ ኩርባዎች ኩኪዎች

በተወሰነ መጠን ፣ እንዲሁ የአጭር ብስኩት ኩኪዎችን እንዲጠቀም ይፈቀድለታል። ጥንቃቄዎች የዚህ ጣፋጭ ምግብ ዋና ዋና ክፍሎች ዱቄት ፣ ቅቤ እና እንቁላል ናቸው ፣ እያንዳንዳቸው በስኳር የበለፀጉ ናቸው ፡፡ የጥንታዊው የምግብ አዘገጃጀት ትንሽ ለውጥ የእቃውን የግሉኮስ ጭነት ለመቀነስ ይረዳዋል ፡፡ads-mob-2

የጣፋጭ ቅርጫት ብስኩቶች

• አነስተኛ ቅባት ያለው ማርጋሪን - 200 ግ;
• የተከተፈ ጣፋጭ - 100 ግ;
• የበቆሎ ዱቄት - 300 ግ;
• እንቁላል ነጭ - 2 pcs.,
• ጨው
• ቫኒሊን

የማብሰል ቴክኒክ;

1. ፕሮቲኖች ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ በጣፋጭ እና በቫኒላ መፍጨት ፡፡ ከማርጋሪ ጋር ይቀላቅሉ።
2. በትንሽ ክፍሎች ዱቄት ያስተዋውቁ። የቀዘቀዘ ሊጥ ሊጥ። አስፈላጊ ከሆነ የዱቄቱን ይዘት መጨመር ይችላሉ ፡፡
3. ድብሉ በቀዝቃዛ ቦታ ለ 30-40 ደቂቃዎች ይተዉት ፡፡
4. ጅምላውን በ 2 ክፍሎች ይከፋፍሉ, እያንዳንዱን ክፍል ከ2-5 ሳ.ሜ. ንብርብር ጋር ይንከባለሉ ፡፡
5. በ 180 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ባለው የሙቀት መጠን ለ 30 ደቂቃዎች ወደ ቀድሞው ምድጃ ይላኩ ፡፡ በወርቃማ ክሬም ስለ ኩኪዎቹ ዝግጁነት ማወቅ ይችላሉ ፡፡ ከመጠቀምዎ በፊት ሕክምናው እንዲቀዘቅዝ መተው የተሻለ ነው።

ለስኳር ህመምተኞች የበሰለ ዱቄት ብስኩት

ከስንዴ ዱቄት ጋር ሲነፃፀር ሪየ ግማሽ GI አለው ፡፡ የ 45 አሃዶች አመላካች ወደ የስኳር ህመምተኛ አመጋገብ በደህና ውስጥ ለማስገባት ያስችልዎታል ፡፡

ለኩኪዎች ለማዘጋጀት, የተጠበሰ የበሰለ ዱቄት መምረጥ የተሻለ ነው.

ለሬ ኩኪዎች ግብዓቶች

• የተጣራ የበሰለ ዱቄት - 3 tbsp.,
• sorbitol - 2 tsp.,
• 3 የዶሮ ፕሮቲኖች
• ማርጋሪን - 60 ግ
• መጋገር ዱቄት - 1.5 tsp.

ሕክምናን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል:

ads-pc-4

1. ደረቅ ክፍሎች ፣ ዱቄት ፣ መጋገር ዱቄት ፣ sorbitol ን ይቀላቅሉ።
2. የተቆረጡ ነጮችን እና ለስላሳ ማርጋሪን ያስተዋውቁ።
3. በዱቄት አቅጣጫ ዱቄት ለማስተዋወቅ። የተዘጋጀው ሙከራ በማቀዝቀዣ ውስጥ ለአንድ ሰዓት ያህል እንዲቆም መተው ይሻላል።
4. በ 180 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ባለው የሙቀት መጠን ብስኩት ያክሉት። ኩኪው ራሱ በጣም ጠቆር ያለ ስለሆነ ፣ የቀለም ዝግጁነት ደረጃን ለመለየት አስቸጋሪ ነው ፡፡ ከእንጨት ዱላ ፣ የጥርስ ሳሙና ወይም ግጥሚያ ቢፈተሽ ይሻላል ፡፡ በጣም ጥቅጥቅ ባለ ቦታ ላይ የጥርስ ሳሙናውን በመጠቀም ኩኪውን መምታት ያስፈልግዎታል። ደረቅ ሆኖ የሚቆይ ከሆነ ጠረጴዛውን ለማቀናበር ጊዜው አሁን ነው።

በእርግጥ የስኳር ህመምተኛ ኬሚካሎች ባህላዊ ምግብን በሚመገቡት የመመገቢያዎች ጣዕም በትንሹ ያንሳሉ ፡፡ ሆኖም ግን ፣ በርካታ የማይካዱ ጥቅሞች አሉት-ከስኳር-ነፃ ኩኪዎች የጤና አሳሳቢ ናቸው ፡፡ በተጨማሪም በወተት ተዋጽኦዎች እጥረት ምክንያት የመደርደሪያው ሕይወት እንዲጨምር ተደርጓል ፡፡ ጥቂት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ከተመለከቱ በኋላ በቤት ውስጥ የተሠራ ጣዕምን በጥንቃቄ መፍጠር እና መብላት ይችላሉ ፡፡

ለስኳር ህመምተኞች ብስኩት - ጣፋጭ እና ጤናማ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

ከስኳር በሽታ ጋር ጥብቅ የአመጋገብ መመሪያዎችን መከተል አስፈላጊ ነው ፡፡ ጣፋጭ ምግቦችን እና መጋገሪያዎችን ጨምሮ አሁን ስለ ተለመደው ምርቶች ሊረሱ ይችላሉ ብሎ ማሰብ አያስፈልግዎትም።

ዓይነት 2 የስኳር በሽታ የሚያመለክተው እንደ ኬክ እና መጋገሪያ ያሉ የታገዱ ምርቶች የተከለከሉ እንደሆኑ ነው ፡፡ ጣፋጭ ምግብ መብላት ሲፈልጉ ፣ ብስኩቶች ምርጥ ናቸው ፡፡ በበሽታውም ቢሆን እንኳን በእራስዎ ኩሽና ውስጥ ሊሠራ ወይም በሱቅ ውስጥ ሊገዛ ይችላል ፡፡

አሁን ለስኳር ህመምተኞች የምርቶች ምርጫ አለ ፡፡ ጣፋጮች በመድኃኒት ቤቶች እና በልዩ ዲፓርትመንቶች መደብሮች ውስጥ ይገዛሉ ፡፡ እንዲሁም ብስኩት በመስመር ላይ ወይም በቤት ውስጥ ምግብ ማብሰል ይቻላል ፡፡

ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመምተኞች ኩኪዎችን ያሳያል

ምን የስኳር በሽታ ብስኩት ይፈቀዳል? ከሚከተሉት ዓይነቶች ሊሆን ይችላል

1. ብስኩቶች እና ብስኩቶች. በአንድ ጊዜ እስከ አራት ብስኩቶች ድረስ እንዲጠቀሙ ይመከራል።
2. ለስኳር ህመምተኞች ልዩ ኩኪዎች ፡፡ እሱ በ sorbitol ወይም በ fructose ላይ የተመሠረተ ነው።
3. በቤት ውስጥ የተሰሩ ብስኩቶች ሁሉም ንጥረነገሮች ስለሚታወቁ በጣም የተሻሉ እና እጅግ በጣም ጠቃሚ መፍትሄ ናቸው ፡፡

ብስኩት በ fructose ወይም sorbitol ሊነገር ይገባል ፡፡ እሱ በስኳር ህመምተኞች ብቻ ሳይሆን ፣ ተገቢ የአመጋገብ ስርዓት መሠረታዊ ነገሮችን በሚመለከቱ ሰዎች ጭምር ይደነቃል ፡፡ መጀመሪያ ላይ ጣዕሙ ያልተለመደ ይመስላል። የስኳር ምትክ የስኳር ጣዕምን ሙሉ በሙሉ ማስተላለፍ አይችልም ፣ ግን ተፈጥሯዊ ስቴቪያ የኩኪዎችን ጣዕም በእጅጉ ያሻሽላሉ ፡፡

የኩኪ ምርጫ

ጣሪያዎችን ከመግዛትዎ በፊት እንደ የሚከተሉትን የመሳሰሉ ነገሮችን ግምት ውስጥ ማስገባት ጠቃሚ ነው ፡፡

• ዱቄት ዱቄት ዝቅተኛ የጨጓራ ​​ማውጫ ማውጫ ሊኖረው ይገባል። ይህ የበሬ ሥጋ ፣ አጃ ፣ ቡችላ ፣ ወይም የበሰለ ምግብ ነው። የስንዴ ዱቄት በምንም መልኩ የማይቻል ነው ፡፡
• ጣፋጩ ምንም እንኳን ስኳር በመርጨት የተከለከለ ቢሆንም ፣ fructose ወይም የስኳር ምትክ ተመራጭ መሆን አለበት ፡፡
• ቅቤ። በበሽታው ውስጥ ያለው ቅባትም ጎጂ ነው ፡፡ ብስኩት በ margarine ወይንም ሙሉ በሙሉ ስብ ነፃ መሆን አለበት ፡፡

የኩኪ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች መሰረታዊ መመሪያዎች

ለሚከተሉት መሠረታዊ ሥርዓቶች ትኩረት መስጠቱ ተገቢ ነው-

• በስንዴ ዱቄት ፋንታ በዱቄት ዱቄት ላይ ማብሰል ይሻላል ፣
• ከተቻለ በእቃ ማጠቢያ ውስጥ ብዙ እንቁላሎችን አያስገቡ ፣
• በቅቤ ፋንታ ማርጋሪን መጠቀም አለብዎት ፣
• በስኳር ውስጥ ስኳር ውስጥ ማካተት የተከለከለ ነው ፣ ይህ ምርት ተመራጭ ጣፋጭ ነው ፡፡

ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመምተኞች ልዩ ኩኪዎች የግድ አስፈላጊ ናቸው ፡፡ ተራ ጣፋጮቹን ይተካዋል ፣ ያለምንም ችግር እና በትንሽ ሰዓት ወጪዎች ማብሰል ይችላሉ ፡፡

ፈጣን የኩኪ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ለ 2 ዓይነት የስኳር ህመምተኞች የራስ-ሰራሽ ምግብ በጣም ጥሩ አማራጭ ነው ፡፡ በጣም ፈጣኑ እና ቀላሉ የፕሮቲን ጣፋጭ ምግብ አዘገጃጀት መመሪያን አስቡ-

1. ነጭ እስኪሆን ድረስ የእንቁላል ነጭ ይሁኑ
2. በ saccharin ይረጩ
3. በወረቀት ወይም በደረቁ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉ ፣
4. አማካይ የሙቀት መጠንን በማብራት ምድጃ ውስጥ እንዲደርቅ ይተዉ ፡፡

ዓይነት 2 የስኳር በሽተኞች ብስኩት

ለ 15 ቁርጥራጮች ምግብ አዘገጃጀት ለአንድ ቁራጭ 36 ካሎሪ. በአንድ ጊዜ ከሶስት ኩኪዎች አይብሉ ፡፡ ለጣፋጭነት ያስፈልግዎታል:

• Oatmeal - ብርጭቆ;
• ውሃ - 2 የሾርባ ማንኪያ;
• Fructose - 1 የሾርባ ማንኪያ;
• ማርጋሪን በትንሹ የስብ መጠን - 40 ግ.