የዙኩቺኒ ዋንጫዎች

ድር ጣቢያውን ለማየት ራስ-ሰር መሳሪያዎችን እየተጠቀሙ እንደሆኑ ስላመኑ የዚህ ገጽ መዳረሻ ተከልክሏል።

ይህ በሚከተለው ምክንያት ሊከሰት ይችላል

• ጃቫስክሪፕት በቅጥያው ተሰናክሏል ወይም ታግ (ል (ለምሳሌ ፦ ማስታወቂያ አጋጆች)
• የእርስዎ አሳሽ ኩኪዎችን አይደግፍም

ጃቫስክሪፕት እና ኩኪዎች በአሳሽዎ ውስጥ መነቃቃታቸውን እና ውርዶቻቸውን እንዳታገድ ማድረጉን ያረጋግጡ።

የማጣቀሻ መታወቂያ: # 3f8bfb30-a7ad-11e9-b8a5-8d0b760612c7

ምግብ ማብሰል

1 ሶስት ዚቹቺኒ በጥሩ ጥራጥሬ ላይ ፣ ከመጠን በላይ እርጥበትን ያጥፉ ፡፡ በእንቁላል ውስጥ እንነዳለን ፡፡

2 ጨው, በርበሬ እና ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ. ጨጓራዎቹን በደንብ ይከርክሙትና በዱቄት ውስጥም ያፈስሱ ፡፡ በተቀባ ዱቄት ላይ ሶስት አይብ ወደ ድብሉ ላይ ይጨምረዋል ፡፡

4 እና በደንብ ይቀላቅሉ። ቅጾቹን እንናገራለን ፣ “ሲሊኮን አለኝ ፣ ቅባቴን አላሰተምኩም ፡፡

5 ግማሹን ግማሽ ያህል በመሙላት ዱቄቱን ዘረጋነው ፡፡ እንደ ምድጃዎ ባህሪዎች ላይ በመመርኮዝ ኩባያዎችን በ 180-200С እንጋገራለን ፡፡ እስከ 30-35 ደቂቃዎች ያህል ፣ ዝግጁ እስከሚሆን ድረስ ፡፡

6 ዝግጁ ኩባያዎች ፣ ትንሽ ቀዝቅዘው ወደ ጠረጴዛው ያቅርቡ። እንዲህ ዓይነቱን እንጉዳዮች በቅመማ ቅመማ ቅመም ወይም በዮጎት ሾርባ መመገብ እንወዳለን።

ንጥረ ነገሮቹን

የዶሮ እንቁላል - 4 pcs.

ግማሹን ያጨሱ / ያጨሱ ሳሉ - 150 ግ

የስንዴ ዱቄት - 140 ግ

መጋገር ዱቄት - 2 tsp

Chives - 3-4 ግንዶች

ፓርሺን / ትኩስ እፅዋት - ​​0.5 ቡር

ነጭ ሽንኩርት - 1 ካሮት

ለመቅመስ ጥቁር ፔሩ

• 100 kcal
• 1 ሸ 10 ደቂቃ
• 1 ሸ 10 ደቂቃ

ከሾርባ ጋር የስኳሽ ኩባያ

በመከር ወቅት ምናሌውን ጠቃሚ በሆኑ ጣፋጭ አትክልቶች ውስጥ ለማባዛት ጥሩ አጋጣሚ አለ ፡፡ ከዙኩቺኒ የመጡ ቂጣዎች እንደ መክሰስ ፣ ለጎን ምግብ ያገለግላሉ ወይም በመንገድ ላይ ከእርስዎ ጋር ይወሰዳሉ ፡፡ ለሚወዱት እና ለመሞከር አንድ የምግብ አሰራር ይምረጡ።

ለማዘጋጀት, ያስፈልግዎታል:

• 0.3 ኪ.ግ የተከተፈ ዚኩቺኒ ፣
• 2 እንቁላል
• 6-7 አርት. l ዱቄት
• 70 ግ የሾርባ ማንኪያ;
• 1 tsp መጋገር ዱቄት
• አንድ የጨው መቆንጠጥ።

የዙኩቺኒ አተር እና የናፍጣ. ጨው እና ለ 10 ደቂቃዎች ያዘጋጁ ፡፡ በዚህ ጊዜ አትክልቱ ጭማቂ ይሰጣል ፣ መጭመቅ እና መፍሰስ አለበት ፣ አለበለዚያ ጅምላ በጣም ውሃ ይሆናል ፡፡

እንቁላል ወደ ዚቹቺኒ ይንዱ ፣ ዱቄትን ይጨምሩ እና በጥሩ የተከተፈ ሳርኮን ይጨምሩ ፡፡ ትንሽ ጨው ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ። ቅጾቹን በቅቤ ይቀልጡ ፣ ዱቄቱን በውስጣቸው ያኑሩ ፡፡ እስከ 200⁰ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ለ 20 ደቂቃዎች መጋገር ፡፡

እነዚህ እንጉዳዮች ሙቅ እና ቀዝቃዛ ሊቀርቡ ይችላሉ። የተጨፈጨ ሰሊጥ በተቀቀለ ወይንም በማንኛውም በተጨሱ ስጋዎች ሊተካ ይችላል ፡፡

የዚኩቺኒ ኩባያ: ከኬክ እና ከዕፅዋት የተቀመሙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

ለዚህ የምግብ አሰራር ያስፈልግዎታል

• 0.5 ኪ.ግ የተቀቀለ ዚኩኪኒ;
• 0.2 ኪ.ግ የዶሮ ሥጋ;
• 100 g አይብ
• 2 እንቁላል
• 1 pc ሽንኩርት እና ካሮቶች ፣
• 2 tbsp. l ዱቄት, mayonnaise, ቅመማ ቅመም 20%;
• በጣም የምትወዱት ትኩስ ዕፅዋቶች
• ነጭ ሽንኩርት 3 ክሮች
• ጨው, ጥቁር በርበሬ መዶሻ - በክብ.

የበለጠ ወጥ ወጥ ወጥነት ለማግኘት ከፈለጉ ዶሮውን በትንሽ ኩብ ውስጥ ይቁረጡ - በስጋ መፍጫ ውስጥ ያስተላልፉ ፡፡

Grate zucchini እና ካሮትን ይጨምሩ, ዶሮ, የተከተፉ ዕፅዋትን ይጨምሩ. በእንቁላል ውስጥ ይቅፈሉ, የተከተፈ ሽንኩርት, mayonnaise እና ቅመም ይጨምሩ. ጨው ይጨምሩ, ትንሽ በርበሬ ይጨምሩ, በደንብ ይቀላቅሉ. ቀለል ያሉ ቅባት መጋገሪያዎችን በዘይት ይቀቡ ፣ ሊጥ ይሙሉት ፡፡ አይብውን ከነጭ ሽንኩርት ጋር በጥሩ ሁኔታ ይቅቡት ፣ ጥሩ መዓዛ ያለው ወርቃማ ክሬን ለማዘጋጀት የተሞሉትን ቅጾች ይረጩ።

በ 200⁰ ውስጥ ለ 20 ደቂቃዎች መጋገር. በንጹህ እፅዋት እሾህ ያዙ።

የዚኩቺኒ ኩባያ ከ kefir ጋር

ለእቃ ማጠቢያው ያስፈልግዎታል:

• 1 tbsp. የሽንኩርት ድንች ፣
• 2 tbsp. የስንዴ ዱቄት
• ግማሽ ብርጭቆ ስኳር
• 2/3 ተፈጥሯዊ እርጎ;
• 1 እንቁላል
• 1 tsp ቅቤ
• 0.5 tsp ቤኪንግ ሶዳ
• በቢላ ጫፍ ላይ ቫኒላ።

• 2 tbsp. l የሎሚ ጭማቂ
• 1 tsp ተፈጥሯዊ ማር.

ኬፊሩን በትንሽ ቅቤ በትንሹ ያሞቁ። ይደጉ ፣ የዙኩሺኒ ማንኪያ ፣ ስኳርን እና ዱቄት ይጨምሩ። እንቁላል እና ሶዳ, ቫኒላ ያስተዋውቁ. እርጎ እስኪቀልጥ ድረስ ዮጋርት ይጨምሩ ፣ ለስላሳ ያድርጉት። ምድጃውን እስከ 180 ⁰ ድረስ ቀድመው ይሙሉ ፣ ቅጾቹን በዙኩኒኒ ጅምላ ይሞሉ እና ለ 15 ደቂቃዎች መጋገር ይቅቡት ፡፡

ይህ በእንዲህ እንዳለ ሲትፕን ማዘጋጀት - ማር ከሎሚ ጭማቂ ጋር ይቀላቅሉ። ግማሽ ያህሉን ዝግጁ Muffins በሾርባ ማንጠፍ እና ጣፋጭ ወርቃማ ክሬም እስኪሆን ድረስ መጋገር ፡፡

ዚኩቺኒ ሙፍሮች

ለዚህ የምግብ አሰራር ያስፈልግዎታል

• 1 መካከለኛ ስኳሽ (ወይም ሁለት ትናንሽ) ፣ የተቀቀለ ፣
• 150 ግ የስንዴ ዱቄት
• 150 ሚሊ ወተት
• 2 tbsp. l ጌጣጌጦች
• 2 እንቁላል
• 50 ግ አይብ
• 3 tbsp. l የወይራ ዘይት
• ለመቅመስ የዳቦ ዱቄት ፣ ጨውና በርበሬ ሹክሹክታ።

Grate አይብ እና ዚኩኪኒ ፣ ከእንቁላል ጋር ተቀላቅሉ ፡፡ ወተት እና ቅቤን, ሴሚሊን, ዱቄት ይጨምሩ, ጨው ይጨምሩ. በርበሬ ለመቅመስ. ጅምላ ሻጋታዎችን በሻጋታ ያዘጋጁ ፣ ወርቃማ ቡናማ እስከሚሆን ድረስ በ 180⁰ ለ 20 ደቂቃ መጋገር ፡፡

እንደሚመለከቱት ፣ ከዙኩሺኒ ጋር ያላቸው ኩባያዎች ጣፋጭ እና ጥሩ የስጋ መክሰስ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡ ለሚወዱት ፣ የምግብ ፍላጎት ለማብሰል የምግብ አሰራር ይምረጡ!

ክላሲክ ዚቹቺኒ ኩባያ

ምርጫው እንደተለመደው ከመደበኛ ስሪት ይጀምራል ፡፡ እንዲሠራ ማድረግ ትንሽ የበለጠ የተወሳሰበ ሊመስል ይችላል ፣ ግን ለእነሱ ብቻ የተጋገረ ኩባያዎችን ላለ ዳቦ ለማያውቁ ብቻ ነው ፡፡

ግብዓቶች

• 300 ዋና ዋና የስንዴ ዱቄት ፣
• 2 pcs ዚቹቺኒ (ትንሽ) ፣
• 170 ሚሊ ወተት
• 70 ሚሊ የአትክልት ዘይት;
• 3 pcs እንቁላል
• 2-3 የሾርባ ማንኪያ ነጭ ሽንኩርት;
• 1 tsp ሶዳ
• ፒፕሪካ (መሬት) እና ጨው።

ምግብ ማብሰል

1. ዚኩቺኒ በቆሸሸ ግሬድ ላይ በደንብ ከታጠበ ውሃ ፣ ከታጠበ ፣ በደንብ ከተቆረጠ ወይም ከሶስት በታች ይታጠባል ፡፡ ጨው, ድብልቅ እና ለ 10 ደቂቃዎች ያዘጋጁ. ከጥቂት ጊዜ በኋላ በደንብ እንጭመዋለን።
2. በመቀጠልም ፓፓሪካን ፣ ቀደም ሲል የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት እና ትንሽ ተጨማሪ ጨው እንጥላለን ፡፡
3. ሙቅ ወተት, ቅቤን እና የተደበደቁ እንቁላሎችን ይጨምሩ.
4. በተናጥል ደረቅ የሆኑትን ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ እና ቀስ በቀስ ወደ ዝኩኒኒ ሊጥ ይግቡ። ቅጹን በደንብ ዘይት ፣ እያንዳንዱን 2/3 ይሙሉ።
5. ለ 180 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ መጋገር ፣ በተወሰነ የሙቀት መጠን በ 180 ሴ.

ልበ-ዚኩቺኒ ኩባያ

ከተለመደው ሳንድዊቾች ይልቅ ለቁርስ ጥሩ አማራጭ ፡፡ በጣም ጣፋጭ የስኳሽ muffins ፣ ቆንጆ እና ማሽተት ይመስላሉ። አብሮዎት ለመስራት ከእርስዎ ጋር ለመውሰድ ምቹ ነው።

ግብዓቶች

• 2 pcs ዚቹቺኒ
• 200 ግ ዶሮ
• 2 pcs እንቁላል
• 4 tbsp. l ክሬም
• 1 pc ካሮት
• 1 pc ሽንኩርት
• 1-2 እንጉዳዮች ነጭ ሽንኩርት
• አንድ ጥቅል
• 2 tbsp. l ዱቄት, ሴሚሊያ;
• 100 ግ ደረቅ አይብ
• 10 g መጋገር ዱቄት.

ምግብ ማብሰል

1. እኛ በደንብ ታጥበን ፣ የተጠበሰ ዚኩኪኒን ፣ እንጨፍጨዋለን ፣ በጨው እንሞላዋለን ፣ ጭማቂውን ለመልቀቅ ጊዜ ይኖራቸው ዘንድ ለተወሰነ ጊዜ መድበው ፡፡ ጨምሩ
2. ካሮቹን ይርጩ, በሶስት ትላልቅ ደግሞ ያጥቧቸው ፡፡ እና ሽንኩርትውን ወደ ትናንሽ ኩብ ይቁረጡ. በእነዚህ ሁለት ምርቶች በፕሬስ እና በተቆረጡ አረንጓዴዎች ስር የተቀጨውን ነጭ ሽንኩርት እንጨምራለን ፡፡
3. በደንብ አጥንትን አጥንትን እና ደም መላሽ ቧንቧዎችን በደንብ ይቁረጡ ፡፡ ዊኪን በመጠቀም እንቁላሎቹን በተለየ ሳህን ውስጥ ይምቱ ፡፡
4. ቅባቱን ከተቀቀለ አትክልቶች ፣ ከእንቁላል ጅምላ እና ከጣፋጭ ክሬም ጋር ይቀላቅሉ ፡፡
5. ሁሉንም የተዘረዘሩ የጅምላ ምርቶችን ያክሉ። ከፔ pepperር እና ከጨው ጋር ጊዜ. በደንብ ይንከባከቡ።
6. ሻጋታዎቹን ዘይት ይቅፈሉ ፣ በ 2/3 ውስጥ ይሙሏቸው ፣ ከላይ ከላጣ አይብ ጋር ያጌጡ ፡፡ ለ 20-30 ደቂቃዎች በ 180 ሴ.

የሱፍ መጋገር

ይህ የዚቹኪኒ ኩባያ ስሪቶች መደበኛ ለሆኑ ሳንድዊችዎች ምትክ ሆኖ ያገለግላሉ። እነሱ በሙቀትም ሆነ በቀዝቃዛ ሊቀርቡ ይችላሉ ፡፡ ጣዕሙ በዋናነት በሳባዎች የተለያዩ ተጽዕኖዎች ሊፈጠር ይችላል ፡፡ ልጆች ይወዱትታል።

ግብዓቶች

• 150 ግ ዱቄት
• 1 pc ዚቹቺኒ
• 3 tbsp. l ክሬም
• 3 pcs እንቁላል
• 200 ሳህኖች (ማንኛውም)
• 1 ፒ. መጋገሪያ ዱቄት
• 5 g መሬት በርበሬ
• ለመቅመስ ጨው
• dill ፣ parsley።

ምግብ ማብሰል

1. ሰላጣውን ወደ ኩብ (በመጠን ምርጫችን) እንቆርጣለን ፣ እና የተመረጡትን አረንጓዴዎች በጥሩ ሁኔታ እንቆርጣለን ፡፡
2. ሶስት የተቀቀለ ዚኩቺኒ በተቀባው ግራጫ ላይ ፣ ለ 10-15 ደቂቃ ያህል ይያዙ እና ጭማቂውን በደንብ ያጥሉት ፡፡
3. በተለየ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ እንቁላሎቹን አፍስሱ ፣ ጨው ፣ ከተቀማጭ ጋር ይምቱ ፡፡
4. ሁሉንም የጅምላ ምርቶችን ከፔ pepperር ጋር ይቀላቅሉ ፣ ይቀላቅሉ ፡፡ ወደ ኮምጣጤ, ስኳሽ, ኮምጣጣ ክሬም እና የተከተፉ እፅዋት ይጨምሩ።
5. የተጠናቀቀውን ሊጥ ተዘጋጅተው በተዘጋጁ ቅጾች ውስጥ እናስቀምጣለን ፣ ቀደም ሲል በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ ለ 20 ደቂቃ በ 200 ድግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ እናስቀምጠዋለን ፡፡

Curd Cupcakes

ትኩስ ወጣት አትክልት ከስብ እሸት ጋር አስደናቂ ጥምረት ፡፡ የዙኩቺኒ ኩባያ ጭማቂዎች ፣ ጣፋጮች እንዲሁም ለማደግ ሰውነት በጣም ጠቃሚ ናቸው ፡፡

ግብዓቶች

• 1 pc ዚቹቺኒ (ወጣት) ፣
• 200 ግ የጎጆ ቤት አይብ (ሰሃን);
• 100 ግ ቅቤ;
• 3 pcs እንቁላል
• 150 ግ ዱቄት
• 2 tbsp. l semolina
• 0.5 tsp መጋገር ዱቄት
• ዱላ

ምግብ ማብሰል

1. ሶስት አትክልቶች, በደግነት ጨው ይጨምሩ ፣ ለተወሰነ ጊዜ ይተውት። እስከዚያ ድረስ እዚህ የተዘረዘሩትን ሌሎች ምርቶች እንመልከት ፡፡
2. ቅቤን በቤት ጎጆ አይብ አፍስሱ ፣ የተደበደቡ እንቁላሎችን በእነሱ ላይ አፍስሱ ፣ በደንብ ይቀላቅሉ ፡፡
3. በተናጠል የተጣራ ዱቄትን ፣ ሴሚሊናን እና የተቀቀለውን ዱላ በተናጥል ያጣምሩ ፡፡
4. ፈሳሹን ከአትክልቱ ጅምላ ውስጥ ይቅሉት ፡፡ የተዘጋጁትን ሁሉንም ነገሮች በአንድ ጥልቅ ማጠራቀሚያ ውስጥ እናጣምራቸዋለን ፡፡ በደንብ ይቀላቅሉ። በመጨረሻው ላይ መጋገሪያ ዱቄት ይጨምሩ።
5. በተጠናቀቁት ቅጾች መሠረት የተጠናቀቀውን ወጭ ወፍራም ወጥነት እናሰራጫለን ፡፡ በ 180 ሴ.ግ በሆነ የሙቀት መጠን ለግማሽ ሰዓት ያህል ምድጃ ውስጥ እንልካለን ፡፡

የታሸገ ዚኩቺኒ ኩባያ

ከዙኩሺኒ እና ከስጋ የተበላሸ ጣፋጭ ኩባያ። አንድ ሰው ቀድሞውንም ቢሆን ቅርቡን ሊበላ ይችላል ፡፡ ለሞቃት የመጀመሪያ ኮርሶች ጥሩ ተጨማሪ።

ግብዓቶች

• 200 ግ የስንዴ ዱቄት
• 2 pcs ዚቹቺኒ
• 150 ግራም የተቀቀለ ስጋ (ማንኛውንም);
• 50 ግ ደረቅ አይብ
• 4 pc እንቁላል
• 1 tsp ስኳር
• 1 tsp መጋገር ዱቄት።

ምግብ ማብሰል

1. ዋናውን ምርት እናጥባለን ፣ አፅዳነው ፣ ሶስት በመካከለኛ grater ላይ ፣ ብዙ ጨው ይጨምሩ እና ወደ ጎን ይተውት። ከ 10-15 ደቂቃዎች በኋላ በደንብ ያጥሉት ፣ ከመጠን በላይ ፈሳሽ ያፈሳሉ ፡፡
2. ሶስት ቅድመ-የተጣራ አይብ በቆሸሸ ብስኩት ላይ ፡፡
3. በተናጥል እንቁላሎቹን ከስኳር ጋር ያዋህዱ ፣ መደብደብ ፡፡ በሂደቱ ውስጥ ቀስ በቀስ ዱቄቱን እንጥላለን ፣ የተከተፈ ዚኩኪኒ ፣ የተከተፈ አይብ እና የዳቦ ዱቄት ፡፡
4. በትንሽ ጨውዎ ውስጥ የተቀቀለ ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ ፡፡ እንደአማራጭ እርስዎም ቀይ ሽንኩርት ወይንም ካሮትን ማስቀመጥ ይችላሉ ፣ ጣዕሙም እንኳን ያበቃል ፡፡
5. ቅጾቹን ዘይት እናቀባለን ፣ እያንዳንዱን ግማሽ በተጠናቀቀ ዱባ እንሞላለን ፡፡ በመቀጠልም በሻይ ማንኪያ እገዛ የተቀቀለውን ሥጋ ያስቀምጡ እና የተቀረው ሊጥ የመጨረሻው እርምጃ ይሆናል ፡፡
6. ቀድሞውኑ ከ 200 ዲግሪ በላይ በሆነ ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ እና ሰዓቱን ከ30-40 ደቂቃዎች ያዘጋጁ ፡፡ ከኩኩቺኒ ውስጥ ኩባያዎችን ከመጋገርዎ በኋላ ለሌላ 5 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ውስጥ መያዝ ይችላሉ ፣ ከዚያ በእርጋታ ያውጡት እና ለእራት ወዲያውኑ ያገለግላሉ።

ከፎቶዎች እና ከቪዲዮዎች ጋር በደረጃ የምግብ አሰራር

የዚኩቺኒ ሙፍሶ ከሳርች ጋር - ቀላል ግን በማይታመን ሁኔታ ጣፋጭ ፣ ቀለል ያሉ መጋገሪያ እቃዎችን ለመላው ቤተሰብ የሚስብ ፡፡ በእንቁላል እና በተጠበሰ ዚኩቺኒ ላይ የተመሠረተ በትንሽ ዱቄት በማብሰል ሙፍሎቹ ጭማቂ ፣ ቀላል ፣ ለስላሳ እና ለስላሳ ናቸው ፡፡ በመጀመሪያ በጨረፍታ አጫጭር የሾርባ ሳህኖች እና ትኩስ እጽዋት ቁርጥራጮች ኩባያዎቹ በሚያስደንቅ ሁኔታ በአፍ የሚስብ መዓዛ እና ጣዕም ይሰጡታል ፡፡ እነዚህ ኩባያዎች ሁለንተናዊ ናቸው ፡፡ እነሱ እንደ መክሰስ ፣ ቁርስ ፣ ከሰዓት በኋላ መክሰስ ወይም ከእርስዎ ጋር በመንገድ ላይ ወይም በኪኪ ላይ ሆነው ሊወሰዱ ይችላሉ ፣ እነሱ በሙቀትም ሆነ በቀዝቃዛ መልክ እኩል ናቸው ፡፡ ይሞክሩት!

ንጥረ ነገሮቹን በዝርዝር ያዘጋጁ ፡፡

Grate zucchini.

ከ1-2 ስኳች ጨዎችን ጨምሩ ፣ ጭማቂውን እንዲለቅቁ ለ 20-30 ደቂቃዎች ዱባውን ለ 20-30 ደቂቃዎች ውጡ ፡፡

ከዚያ የቆመውን ጭማቂ ሁሉ ያጥፉ እና ዚኩኪኒን ያጥሉት።

የመሙያውን ክፍሎች ያዘጋጁ ፡፡ ሰላጣዎችን, ነጭ ሽንኩርት እና ትኩስ ቅጠሎችን በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ.

እንቁላል በተቀቀለ ዚቹቺኒ ውስጥ ይጨምሩ እና ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ።

ከዚያ ቀስ በቀስ በትንሽ ክፍሎች ውስጥ ይጨምሩ ከስንዴ ዱቄት ጋር የተቀላቀለ የስንዴ ዱቄት ውስጥ ይቅቡት ፡፡

ምንም የተቆለሉ ነገሮች እንዳይኖሩባቸው ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ ፡፡ ከእንቁላል ውስጥ የማይንጠፍቅ ወፍራም የ viscous ሊጥ ሊኖርዎት ይገባል።

የሾርባ ማንኪያ ፣ ቅጠላ ቅጠሎችን ፣ ነጭ ሽንኩርት እና መሬት ጥቁር በርበሬ ይጨምሩ። ሳህኑ ጨው ከሌለው ትንሽ የጨው መቆንጠጥ ማከል ይችላሉ ፡፡ ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ።

በማብሰያው ሂደት ውስጥ ሙፍሎቹ በመጠኑ መጠን ስለሚጨምሩ የተዘጋጀውን ድብልቅ ወደ ተከፋፈለ መጋገሪያ ምግብ ያሰራጩ ፣ ቅጾቹን በ 2/3 ያህል ይሞላሉ ፡፡ ለቡናዎች ወረቀትን ፣ የብረት ሻጋታዎችን መጠቀም ይችላሉ ፣ ግን በጣም ምቹው አማራጭ በአትክልት ዘይት ቀድመው የተቀመጠ የሲሊኮን ሻጋታ ነው ፡፡

የተዘጋጁትን እንጉዳዮችን ከዚቹኪኒ ጋር ከሳርኪኒ ጋር ከ 200 ዲግሪ በፊት ባለው ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ እና እስከ ወርቃማ ቡናማ ድረስ ይቅሉት ፡፡ እንደ ኩባያዎቹ መጠን የሚወሰን ሆኖ ሂደቱ ከ 20 እስከ 45 ደቂቃዎች ሊወስድ ይችላል ፡፡ የቡናዎቹ ዝግጁነት በእንጨት መሰሪ ሊረጋገጥ ይችላል ፡፡

የተጠናቀቁትን ስኒዎች በምድጃ ውስጥ ለሌላ 10 ደቂቃ ይተው ፣ ከዚያ ትንሽ ቀዝቅዘው ያገልግሉ።

ከዙኩሺኒ እና ከሻኩላ ጋር ያሉ ኩባያ ኬኮች ዝግጁ ናቸው። ቦን የምግብ ፍላጎት።